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de Gebrauchs-und Montageanweisung en Operating and assembly instructions 1 9 2 8 3 7 4 6 5 1 9 2 8 3 nl Gebruiks-en montageaanwijzingructions .................. 20 fr Mode d'emploi et instruction de montage .................. 29 es Modo de empleo e instrucciones de montaje .......... 38 6 5 1 9 2 8 3 7 4 5 1 6 9 2 8 3 7 4 www.bosch-home.com ......................... 11 7 4 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Cod. 9000311151 B ............................ 2 5 6  Observaciones importantes ................................................ 38 Indicaciones de seguridad ................................................... 38 Placas eléctricas .....................................................................39 Antes del primer uso ............................................................ 39 Funcionamiento ...................................................................... 39 Advertencias de uso .............................................................40 Limpieza y mantenimiento ................................................... 41 Superficies esmaltadas ......................................................... 41 Superficies de acero inoxidable .......................................... 41 Cómo evitar daños ................................................................ 41 Servicio Técnico .................................................................... 42 Condiciones de garantía ...................................................... 42 Embalaje y aparatos usados ............................................... 42 Eliminación de residuos ....................................................... 42 Instalación de placa de cocción ......................................... 43 Indicaciones de seguridad ................................................... 43 Antes de la instalación ......................................................... 44 Preparación del mueble ....................................................... 44 Instalación de la placa de cocción .................................... 44 Conexión de la placa de cocción ...................................... 45 Desmontaje de la placa de cocción ................................. 45 37  m Observaciones importantes Lea atentamente estas instrucciones. Sólo entonces podrá manejar su aparato de manera efectiva y segura. Conserve las instrucciones de uso e instalación, y entréguelas con el aparato si éste cambia de dueño. El fabricante queda exento de toda responsabilidad, si no se cumplen las disposiciones de este manual. Indicaciones de seguridad Todos los trabajos de instalación y conexión deben ser realizados por un técnico autorizado, respetando la normativa y prescripciones legales vigentes en el país, y las prescripciones de las compañías locales abastecedoras de electricidad. Para cualquiera de estos trabajos, recomendamos llamen a nuestro Servicio Técnico. Este aparato ha sido diseñado sólo para uso doméstico no profesional. No manipule el interior del aparato. Si fuera necesario, llame a nuestro Servicio Técnico. Si observa algún daño en el aparato, no lo conecte. Póngase en contacto con nuestro Servicio Técnico. Las superficies de aparatos de cocción se calientan durante el funcionamiento. Actúe con precaución. Mantenga alejados a los niños. Utilice el aparato únicamente para cocinar, nunca como calefacción. Las grasas o aceites sobrecalentados se inflaman fácilmente. No se ausente mientras caliente grasa o aceite. Si se inflaman, no apague el fuego con agua. ¡Peligro de quemaduras! Cubra el recipiente con una tapa para sofocar el fuego y desconecte la zona de cocción. En caso de avería, corte la alimentación eléctrica del aparato. Para la reparación, llame a nuestro Servicio Técnico. 38  No utilice máquinas de limpieza a vapor para limpiar el aparato. ¡Peligro de electrocución! Los gráficos representados en este manual de instrucciones son orientativos. Placas eléctricas Antes del primer uso Para eliminar el olor a nuevo, conecte las zonas de cocción, de una en una y sin recipiente, a la máxima potencia durante cinco minutos. No conecte más de una zona de cocción a la vez. Durante este tiempo es normal que se desprendan humo y olores, con el tiempo irán desapareciendo. ¡ Ate nción ! No utilice las zonas de cocción sin recipientes, excepto en este primer calentamiento. Funcionamiento Cómo encender Gire el mando hacia la izquierda hasta la posición deseada. Fig. 1 ó 2 según modelo. Posición 1: mínima potencia. Posición 6 ó 9 (según modelo): máxima potencia. Cómo apagar Gire el mando hacia la derecha hasta la posición de apagado. Consejo Se recomienda utilizar la máxima potencia al inicio de la cocción, y pasar a niveles de potencia intermedios transcurridos unos minutos. Calor residual Las placas eléctricas se pueden apagar un poco antes de acabar la cocción. El calor residual le permitirá continuar la cocción durante unos minutos y, de este modo, ahorrar energía. 39  Sugerencias Las siguientes sugerencias son orientativas. La potencia deberá aumentarse en caso de: „ cantidades importantes de líquido, „ preparación de platos grandes, „ recipientes sin tapa. Fundir: chocolate, mantequilla, gelatina Cocer: arroz, bechamel, ragout Cocer: patatas, pasta, verduras Rehogar: estofados, asados en rollo Cocer al vapor: pescado Calentar, mantener calientes: platos preparados Asar: escalopes, bistecs, tortillas Cocer y dorar Potencia (placa de 6 posiciones) 1-2 1-2 2-3 2-3 3 3-4 4-5 6 Potencia (placa de 9 posiciones) 1-2 2-3 4-5 4-5 5 2-3-4-5 6-7-8 9 Advertencias de uso Los siguientes consejos le ayudarán a ahorrar energía y a evitar daños en los recipientes. Fig. 3: „ „ „ „ „ „ „ „ 40 Utilice recipientes de tamaño apropiado a la zona de cocción. El diámetro de la base del recipiente debe ser igual al de la zona de cocción, nunca inferior. Utilice recipientes de base plana y gruesa. No utilice recipientes deformados, que se muestren inestables sobre la zona de cocción. Coloque el recipiente bien centrado sobre la zona de cocción. En caso contrario podría volcar. Cocine siempre con las tapas de los recipientes. No golpee la placa de cocción, ni coloque sobre ella pesos excesivos. Maneje los recipientes con cuidado sobre la placa de cocción. No cubra la placa de cocción con papel de aluminio o similares cuando cocine. Podría dañar la placa de cocción.  „ Evite el desbordamiento de líquidos sobre la placa de cocción y sobre las zonas de cocción. Utilice recipientes altos si cocina con mucho líquido. „ Mantenga seca la placa de cocción. El agua salada y los recipientes mojados la pueden dañar. No cocine con recipientes mojados. Limpieza y mantenimiento Retire inmediatamente con un paño la comida que se haya derramado. Limpie las zonas de cocción con agua y jabón, una vez hayan enfriado. Seque la placa de cocción. Las zonas de cocción pueden oxidarse con el tiempo a causa de la humedad. Caliente brevemente las zonas de cocción que estén húmedas. Para proteger el revestimiento de las zonas de cocción, rocíelas con aceite o algún producto de conservación disponible en el mercado. Con el uso, los contornos de las zonas de cocción se ponen amarillentos. Esto es normal. Limpie los contornos con limpiadores para acero inoxidable. Superficies esmaltadas Limpie la placa de cocción con un paño húmedo. No utilice productos de limpieza abrasivos o esponjas ásperas. La placa de cocción podría perder su brillo. Superficies de acero inoxidable Con el uso, pueden aparecer manchas azuladas y amarillentas en la placa de cocción, y en los contornos de las zonas de cocción. Utilice limpiadores para acero inoxidable. No utilice productos de limpieza abrasivos. Cómo evitar daños Mantenga seca la placa de cocción. El agua salada y los recipientes mojados la pueden dañar. 41  Evite el contacto de sal con la superficie de la placa de cocción. No utilice objetos punzantes, cuchillos, etc. para eliminar restos de alimentos adheridos a la placa de cocción. No utilice máquinas de limpieza a vapor para limpiar el aparato, podría dañarlo. Servicio Técnico Si se solicita nuestro Servicio Técnico, se debe facilitar el número de producto (E-Nr.) y el número de fabricación (FD) del aparato. Esta información figura en la placa de características del aparato, y en la etiqueta adhesiva que se encuentra en el manual de uso. Condiciones de garantía Las condiciones de garantía aplicables son las establecidas por la representación de nuestra empresa en el país donde se haya efectuado la compra. Puede solicitarse información detallada en los puntos de venta. Es necesario presentar el justificante de compra para hacer uso de la garantía. Reservado el derecho de modificaciones. Embalaje y aparatos usados Si el símbolo aparece en la placa de características de su aparato, siga las siguientes instrucciones: Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente Desembalar el aparato y desechar el embalaje de forma respetuosa con el medio ambiente. Este aparato está identificado conforme a la Directiva de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos RAEE 2002/96/CE. Esta directiva define el marco para el reciclaje y reutilización de aparatos usados en todo el territorio europeo. 42  Instalación de la placa de cocción Lea atentamente estas instrucciones antes de proceder a la instalación del aparato. El fabricante queda exento de toda responsabilidad, si no se cumplen las disposiciones de este manual. Indicaciones de seguridad Todos los trabajos de instalación y conexión deben ser realizados por un técnico autorizado, respetando la normativa y prescripciones legales vigentes en el país, y las prescripciones de las compañías locales abastecedoras de electricidad. Para cualquiera de estos trabajos, recomendamos llamen a nuestro Servicio Técnico. Este aparato ha sido diseñado sólo para uso doméstico no profesional. Antes de cualquier actuación, corte la alimentación eléctrica del aparato. No debe conectarse el aparato a un dispositivo de evacuación de los productos de combustión. El cable de alimentación debe fijarse al mueble para evitar que toque partes calientes del horno o placa de cocción. Los aparatos con algún componente eléctrico deben conectarse obligatoriamente a tierra. No manipule el interior del aparato. Si fuera necesario, llame a nuestro Servicio Técnico. Antes de la instalación Los muebles próximos al aparato deben ser de materiales no inflamables. Los revestimientos estratificados y la cola que los fija, deben ser resistentes al calor. Este aparato no se puede instalar sobre neveras, lavadoras, lavavajillas o similares. 43  Si debajo del aparato hay un cajón, no debe contener objetos sensibles a la temperatura o fácilmente inflamables, por ejemplo aerosoles o abrillantadores para zapatos. Para instalar la placa de cocción sobre un horno, éste debe tener ventilación forzada. Compruebe las dimensiones del horno en su manual de instalación. Preparación del mueble Haga un corte en la superficie de trabajo de las dimensiones indicadas. Fig. 4. Si no hay un horno debajo de la placa de cocción, coloque un separador de material no inflamable (p. ej. metal o madera contrachapada) a 10 mm de la base de la placa de cocción. Así impide el acceso a la parte inferior de ésta. En superficies de trabajo de madera, barnice las superficies de corte con una cola especial. Esto las protege del vapor o agua condensada que se podría depositar bajo la superficie de trabajo. Instalación del aparato „ „ „ „ La junta adhesiva evita filtraciones. Según modelo, las placas de cocción se suministran con o sin junta adhesiva. Si la junta adhesiva no está puesta de fábrica, pegue la junta que se suministra en el borde inferior de la placa de cocción. Fig. 6 Saque las grapas de la bolsa adjunta. Atornille ligeramente las grapas en los orificios señalados. Fig. 7. Encastre la placa de cocción. Presione sobre los extremos de la placa hasta que se apoye en todo su perímetro. Fig. 8. Centre la placa en el hueco de encastre. Gire las grapas y apriételas a fondo. Fig. 9. Conexión eléctrica „ 44 Compruebe en la placa de características que el voltaje y la potencia del aparato son compatibles con la instalación eléctrica.  „ Las placas de cocción se suministran con un cable de alimentación con o sin clavija de enchufe. Los aparatos provistos de clavija, sólo se deben conectar a cajas de enchufe con toma de tierra debidamente instalada. „ „ „ „ Debe preverse un interruptor de corte omnipolar con abertura de contacto mínima de 3mm (excepto en conexiones con enchufe, si éste es accesible para el usuario). Este aparato es del tipo “Y”: el cable de entrada no puede ser cambiado por el usuario, sino por el Servicio Técnico. Se deben respetar el tipo de cable y la sección mínima. La placa de cocción dispone de un cable eléctrico de silicona (6x1,5mm2), válido para conexiones bifásicas de 220-230 V. Para otro tipo de conexión, consultar la fig. 5. Por seguridad, la toma de tierra debe ser la primera en conectarse, y la última en desconectarse. Desmontaje de la placa de cocción „ „ Desconecte el aparato de la toma eléctrica. Desatornille las grapas y proceda de modo inverso al montaje. 45