Electrolux EHS60041P es una encimera de vitrocerámica que ofrece un control preciso de la temperatura y una cocción eficiente. Con sus cuatro zonas de cocción, incluyendo una zona de doble circuito, permite cocinar varios platos simultáneamente. El bloqueo contra la manipulación por niños y los indicadores de calor residual garantizan un uso seguro. Ahorra energía ajustando automáticamente el nivel de potencia y apagándose cuando no hay ollas en las zonas de cocción.
Electrolux EHS60041P es una encimera de vitrocerámica que ofrece un control preciso de la temperatura y una cocción eficiente. Con sus cuatro zonas de cocción, incluyendo una zona de doble circuito, permite cocinar varios platos simultáneamente. El bloqueo contra la manipulación por niños y los indicadores de calor residual garantizan un uso seguro. Ahorra energía ajustando automáticamente el nivel de potencia y apagándose cuando no hay ollas en las zonas de cocción.
manual de instrucciones
Encimera de vitrocerámica
EHS 60041 P
2 electrolux
Índice de materias
Indicaciones para la seguridad............... 3
Descripción del aparato ......................... 4
Manejo del aparato................................ 6
Consejos para cocinar y asar................. 9
Limpieza y mantenimiento...................... 11
¿Qué hacer cuando ….......................... 12
Eliminación de desechos....................... 13
Instrucciones de montaje 14
Montaje................................................. 15
Servicio posventa 19
Electrolux. Thinking of you.
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5
Salvo modificaciones
En esta información para el usuario se utilizan los siguientes símbolos:
1
¡Atención! ¡Es imprescindible su lectura! Indicaciones importantes para la seguridad de
las personas e información para evitar daños en el aparato
3 Indicaciones generales y consejos
2 Indicaciones sobre la protección del medio ambiente
z Tensión peligrosa
electrolux 3
1 Indicaciones para la seguridad
Observe estas indicaciones, ya que en caso
de daños se extingue todo derecho de ga-
rantía.
Uso conforme al destino
• Se ruega a aquellas personas (incluyen-
do niños) que, debido a sus capacida-
des físicas, sensoriales o mentales o a
su inexperiencia o desconocimiento, no
puedan utilizar el aparato de forma se-
gura, no manejar dicho aparato sin la
supervisión o instrucción de una perso-
na responsable.
• No deje el aparato sin vigilancia durante
el funcionamiento.
• Este aparato sólo se debe utilizar para la
cocción y el asado de alimentos a nivel
doméstico.
• El aparato no se debe utilizar como su-
perficie de trabajo o para depositar ob-
jetos.
• No se permite realizar modificaciones en
el aparato.
• No se permite colocar o almacenar líqui-
dos inflamables, materiales fácilmente
inflamables u objetos que se podrían
fundir (p.ej. láminas, plásticos, aluminio)
encima del aparato o en su proximidad.
Seguridad de los niños
• Los niños pequeños se tienen que man-
tener siempre alejados del aparato.
• Niños de máyor edad solo deben traba-
jar en el aparato bajo la supervisión de
un adulto.
• Para evitar la conexión accidental por
niños pequeños y animales domésticos,
recomendamos activar el bloqueo con-
tra la manipulación por niños.
Seguridad general
• El montaje y la conexión del aparato
sólo deben ser realizados por técnicos
cualificados y autorizados.
• Los aparatos empotrables sólo se de-
ben utilizar después de su instalación en
armarios empotrados y encimeras nor-
malizados y adecuados.
• En caso de fallos en el aparato o daños
en la vitrocerámica (roturas, grietas o fi-
suras), el aparato se tiene que desco-
nectar y separar de la red eléctrica para
evitar una posible electrocución.
• Las reparaciones en el aparato deben
ser ejecutadas únicamente por técnicos
cualificados y autorizados.
Seguridad durante el uso
• La grasa o aceite calentados excesiva-
mente arden con mucha rapidez. ¡Aten-
ción! ¡Peligro de incendio!
• En caso de trabajo descuidado existe
peligro de quemaduras en el aparato.
• Elimine las etiquetas adhesivas y lámi-
nas de la vitrocerámica.
• Los cables de aparatos eléctricos no
deben entrar en contacto con la super-
ficie caliente del aparato o con ollas ca-
lientes.
• Desconecte las zonas de cocción des-
pués de cada uso.
Seguridad en la limpieza
• Para la limpieza, el aparato tiene que es-
tar desconectado y enfriado.
• Por razones de seguridad, no se permi-
te limpiar el aparato con un limpiador de
chorro de vapor o de alta presión.
Prevención de daños en el aparato
• La vitrocerámica puede quedar dañada
por la caída de objetos.
• Golpes con las ollas pueden dañar el
borde de la vitrocerámica.
• Al desplazar ollas de hierro fundido, de
fundición de aluminio o con bases de-
fectuosas se puede rayar la vitrocerámi-
ca.
• Los objetos fundibles y los alimentos re-
bosados se pueden quemar en la vitro-
cerámica y se deberían eliminar
inmediatamente.
• Evite la evaporación completa del líqui-
do en las ollas y cacerolas.
Se podrían dañar las ollas o la vitrocerá-
mica.
• No utilice las zonas de cocción con reci-
pientes vacíos o sin recipientes.
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Descripción del aparato
Equipamiento zona de cocción
Equipamiento panel de mandos
Doble zona de cocción
750/2200 W
Zona de cocción de un circuito
1800 W
Zona de cocción de un circuito
1200 W
Panel de mandos Zona de cocción de un circuito
1200 W
ON/OFF
Selección del nivel de cocción
Indicador
Conexión de la zona de cocción
de dos circuitos con piloto de
control
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Sensores Touch-Control
El aparato se maneja con sensores Touch
Control. Las funciones se controlan tocando
los sensores y se confirman con indicadores
y señales acústicas.
Los sensores se tocan desde arriba sin cu-
brir otros sensores.
Indicadores
Indicador de calor residual
1 ¡Advertencia! Peligro de quemaduras
por el calor residual. Tras la desco-
nexión, las zonas de cocción necesitan
un cierto tiempo para enfriarse. Observe
el indicador de calor residual
.
3 El calor residual se puede aprovechar
para fundir y para mantener calientes
los alimentos.
Sensor Función
ON/OFF Conexión y desconexión del aparato
Aumentar los ajustes Aumentar nivel
Reducir los ajustes Reducir nivel
Zona de doble circuito Conectar y desconectar
el circuito exterior
Indicador Descripción
La zona de cocción está desconectada
- Niveles El nivel está ajustado
Error Se ha producido un fallo de funcionamiento
Calor residual La zona de cocción todavía está caliente
Bloqueo contra la manipulación
por niños
Bloqueo/bloqueo contra la manipulación por
niños conectado
Desconexión automática La desconexión está activa
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Manejo del aparato
Conexión y desconexión del aparato
3 Después de la conexión, se tiene que
ajustar en aprox. 10 segundos un nivel
de cocción o una función; de lo contra-
rio, el aparato se desconecta automáti-
camente.
Ajuste del nivel de cocción
Conexión y desconexión de la
doble zona de cocción
En la doble zona de cocción, la superficie de
caletamiento se puede adaptar al tamaño de
las ollas.
Panel de mandos Indicador
Conectar Toque durante 2 segundos /
Desconectar Toque durante 1 segundo / ninguno
Panel de mandos Indicador
Aumentar Toque hasta
Reducir Toque hasta
Desconectar Toque simultáneamente y
Doble zona de cocción
sensor piloto de control
Conectar el circuito de calefacción
exterior
Tocar durante 1 segundo encendido
Conectar el circuito de calefacción
exterior
Tocar durante 1 segundo se apaga
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Uso del bloqueo contra la
manipulación por niños
El bloqueo contra la manipulación por niños
impide el uso indebido del aparato.
Activación del bloqueo contra la manipulación por niños
Desactivación del bloqueo contra la manipulación por niños
3El bloqueo contra la manipulación por ni-
ños sólo se puede activar y desactivar si no
hay ningún nivel de cocción ajustado.
Supresión temporal del bloqueo contra
la manipulación por niños
El bloqueo contra la manipulación por niños
se puede desactivar para un único proceso
de cocción; a continuación, vuelve a estar
activo.
3 Después de superar el bloqueo contra
la manipulación por niños, se tiene que
ajustar en aprox. 10 segundos un nivel
de cocción o una función; de lo contra-
rio, el aparato se desconecta automáti-
camente.
Paso Panel de mandos Indicador/señal
1. Conecte el aparato (sin ajustar nivel de cocción)
2. Toque las teclas de las dos zonas de cocción delanteras
al mismo tiempo durante 4 segundos
3. Desconecte el aparato.
El bloqueo contra la manipulación por niños está conectado.
Paso Panel de mandos Indicador/señal
1. Conecte el aparato (sin ajustar nivel de cocción)
2. Toque las teclas de las dos zonas de cocción delanteras
al mismo tiempo durante 4 segundos
3. Desconecte el aparato.
El bloqueo contra la manipulación por niños está desconectado.
Paso Panel de mandos Indicador/señal
1. Conecte el aparato.
2. Toque las teclas de las dos zonas de cocción delan-
teras al mismo tiempo durante 4 segundos
Hasta la siguiente desconexión, el aparato se puede utilizar con normalidad. Una vez apa-
gado el aparato el bloqueo contra la manipulación por niños vuelve a estar activo.
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Desconexión automática
Encimera
• Si, después de conectar la encimera, no
se ajusta en un período de tiempo de 10
segundos un nivel para una zona de
cocción, la encimera se desconecta au-
tomáticamente.
• Si uno o varios de los sensores quedan
cubiertos durante más de aprox. 10 se-
gundos por objetos (olla, trapo, etc.),
suena una señal y la encimera se desco-
necta automáticamente.
• Si se desconectan todas las zonas de
cocción, la encimera se desconecta au-
tomáticamente al cabo de aprox. 10 se-
gundos.
Zonas de cocción
• Si, al cabo de un determinado tiempo,
no se desconecta una de las zonas de
cocción o no se modifica la temperatu-
ra, la zona de cocción en cuestión se
desconecta automáticamente. Se
muestra . Antes del nuevo uso, la
zona de cocción se tiene que ajustar a
.
Nivel de cocción Desconexión al cabo de
1 - 2 6 horas
3 - 4 5 horas
5 4 horas
6 - 9 1,5 horas
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Consejos para cocinar y asar
3 Indicación con respecto a la
acrilamida
Según los últimos conocimientos cientí-
ficos, un tostado intenso de los alimen-
tos, especialmente en productos que
contienen almidón, puede representar
un peligro para la salud debido a la acri-
lamida. Por esta razón, recomendamos
efectuar la cocción a bajas temperatu-
ras y no tostar excesivamente los
alimentos.
Ollas
• Las ollas de buena calidad se recono-
cen por su base. La base debería ser lo
más gruesa y plana posible.
• Las ollas de acero esmaltado o con ba-
ses de aluminio o cobre pueden produ-
cir decoloraciones en la superficie de
vitrocerámica que son difíciles o incluso
imposibles de eliminar.
Ahorro de energía
2 Por principio, coloque la olla en la zona
de cocción antes de conectarla.
2 A ser posible, cierre las ollas siempre
con la tapa.
2 Desconecte las zonas de cocción antes
de finalizar el tiempo de cocción para
aprovechar el calor residual.
2 La base de la olla y la zona de cocción
deberían tener el mismo tamaño.
10 electrolux
Ejemplos de aplicación para cocinar
Los datos que figuran en la siguiente tabla son valores orientativos.
Nivel
Proceso
de
cocción
apto para Duración Consejos
0 Calor residual, Posición OFF
1
Mantener
caliente
Mantener caliente alimentos co-
cidos
según las ne-
cesidades
Cubrir
1-2
Fundir
Salsa holandesa,
fundir mantequilla, chocolate,
gelatina
5 -25 min. Remover entre medio
Cuajar
Tortilla francesa, flan 10 -40 min. Cocer con tapa
2-3
Hinchar
Hinchar arroz o platos con leche
Calentar platos preparados
25 -50 min.
Añadir al menos la doble
cantidad de líquido al arroz,
remover los platos con leche
entre medio
3-4
Rehogar
Estofar
Estofar verdura, pescado
Estofar carne
20-45 min.
Para verdura, añadir un poco
de líquido (unas cucharadas)
4-5
Cocción
Estofar patatas 20-60 min.
Utilizar poco líquido, p.ej.:
máx.
¼
l de agua para
750 g de patatas
Preparación de grandes cantida-
des de alimentos, cocidos y so-
pas
60-150 min.
Hasta 3 l de líquido más in-
gredientes
6-7
Asado
suave
Escalope, cordon bleu, chuletas,
hamburguesas, salchichas, hí-
gado, harina tostada, huevos,
tortillas, carpas fritas
Cocción conti-
nua
Girar entre medio
7-8
Asado a
fuego vivo
Tortitas de patata, lomo, bistecs,
tortitas
5-15 min.
por sartén
Girar entre medio
9
Llevar a
ebullición
Sofreír
Freír
Hervir grandes cantidades de agua, hervir ñoquis, dorar carne (gulash, asado),
freír patatas
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Limpieza y mantenimiento
1 ¡Precaución! Peligro de quemaduras
por el calor residual.
1 ¡Atención! Los productos de limpieza
agresivos y abrasivos dañan al aparato.
Límpielo con agua y lavavajillas.
1 ¡Atención! Los residuos de productos
de limpieza dañan al aparato. Elimine
los restos con agua y lavavajillas.
Limpie el aparato después de cada uso.
1. Limpie el aparato con un paño húmedo
y un poco de lavavajillas.
2. Seque el aparato con un paño seco.
Eliminar suciedad
1. Aplique un rascador de limpieza en po-
sición inclinada a la superficie de vitro-
cerámica.
2. Elimine la suciedad deslizando la hoja.
3. Limpie el aparato con un paño húmedo
y un poco de lavavajillas.
4. Seque el aparato con un paño seco.
* Rascadores de limpieza y productos de limpieza
para vitrocerámica o acero inoxidable se encuen-
tran en el comercio especializado.
3 Elimine la suciedad rebelde con un pro-
ducto de limpieza para vitrocerámica o
acero inoxidable.
3 Rayaduras o manchas oscuras en la vi-
trocerámica ya no se pueden eliminar,
pero no perjudican el funcionamiento
del aparato.
Eliminar
Clase de suciedad
Inmediata-
mente
Con el aparato
enfriado
Con
a
zúcar, alimentos que contienen azúca
r sí ---
Rascador de limpieza*
Plásticos, láminas de aluminio sí ---
Bordes de cal y agua --- sí
Limpiador para vitrocerá-
mica o acero inoxidable*
Salpicaduras de grasa --- sí
Decoloraciones con un brillo metálico --- sí
12 electrolux
¿Qué hacer cuando …
Si no lograra eliminar el problema con
las medidas de corrección indicadas,
sírvase consultar a su distribuidor o al
Servicio posventa.
1 ¡Advertencia! Las reparaciones en el
aparato deben ser ejecutadas única-
mente por técnicos cualificados. En
caso de reparaciones inadecuadas se
pueden producir considerables peligros
para el usuario.
3 En caso de errores de manejo, la visita
del técnico del Servicio posventa o del
distribuidor deberá ser facturada incluso
durante el período de garantía.
Problema Posible causa Corrección
Las zonas de cocción no se pue-
den conectar o no funcionan
Desde la conexión del aparato han
pasado más de 10 segundos
Reconectar el aparato.
El bloqueo contra la manipulación
por niños está conectado
Desactivar el bloqueo contra la
manipulación por niños (ver capí-
tulo “Bloqueo contra la manipula-
ción por niños)
Se han tocado varios sensores a la
vez
Toca r sól o u n s en s or
La desconexión automática se ha
disparado
Retirar los objetos que pudieran
encontrarse en el panel de man-
dos (olla, trapo, etc.). Reconectar
el aparato.
Suena una señal acústica con el
aparato desconectado
El panel de mando está cubierto
parcialmente o por completo por
objetos
Retirar los objetos
El indicador de calor residual no
indicada nada.
La zona de cocción sólo ha fun-
cionado poco tiempo, por lo cual
no está lo suficientemente calien-
te.
Si la zona de cocción estuviera ca-
liente, llame al Servicio postventa.
Suena una señal acústica y el apa-
rato se conecta y se vuelve a des-
conectar al cabo de 5 segundos;
al cabo de 5 segundos más suena
otra señal acústica
El sensor ON/OFF ha sido tapado,
p.ej. con un trapo.
No colocar objetos en el panel de
mandos
encendido La protección contra sobrecalen-
tamiento de la zona de cocción se
ha activado
Desconectar la zona de cocción.
Volver a conectar la zona de coc-
ción
La desconexión automática se ha
disparado
Desconectar la zona de cocción.
Volver a conectar la zona de coc-
ción
Se indican y un número Error en el sistema electrónico Separe el aparato durante unos
minutos de la red (retire el fusible
de la instalación doméstica)
Si, después de la conexión, se
vuelve a mostrar , llame al Ser-
vicio postventa
electrolux 13
Eliminación de desechos
2 Material de embalaje
Los materiales de embalaje respetan el
medio ambiente y son reciclables. Los
elementos de materia plástica están
identificados; por ejemplo, >PE<, >PS<
etc. Elimine los materiales de embalaje,
según su identificación, en los contene-
dores de recogida disponibles en los
puntos de gestión de desechos locales.
2 Aparato viejo
El símbolo
W que aparece en el apa-
rato o en su embalaje, indica que este
producto no se puede tratar como un
residuo normal del hogar. Se deberá en-
tregar, sin coste para el poseedor, bien
al distribuidor, en el acto de la compra
de un nuevo producto similar al que se
deshecha, bien a un punto municipal de
recolección selectiva de equipos eléctri-
cos y electrónicos para su reciclaje. Al
asegurarse de que este producto se
desecha correctamente, usted ayudará
a evitar posibles consecuencias negati-
vas para el medio ambiente y la salud
pública, lo cual podría ocurrir si este
producto no se gestionara de forma
adecuada. Para obtener información
más detallada sobre el reciclaje de este
producto, póngase en contacto con el
Ayuntamiento de su Municipio, ó con la
tienda donde lo compró.
14 electrolux
Instrucciones de montaje
1 Instrucciones de seguridad
¡Atención! ¡Es imprescindible su lectura!
Se tienen que cumplir las leyes, prescripcio-
nes, directivas y normas vigentes en el país
de uso.
El montaje debe ser ejecutado únicamente
por un técnico cualificado.
Se tienen que observar las distancias míni-
mas frente a otros aparatos y muebles.
La protección contra el contacto tiene que
estar garantizada por la instalación; por
ejemplo, los cajones sólo deben estar mon-
tados directamente debajo del aparato con
un estante de protección.
Las superficies de corte en la encimera se
tienen que proteger contra la humedad me-
diante un sellador adecuado.
La junta cierra por completo el intersticio en-
tre el aparato y la encimera.
Entre el aparato y la encimera no se debe
aplicar sellador de silicona.
Evite montar el aparato directamente al lado
de puertas y debajo de ventanas. Al abrir las
puertas y ventanas, se podrían hacer caer
ollas calientes de la placa.
z Peligro de lesiones por corriente
eléctrica.
• El borne de conexión a la red lleva ten-
sión.
• Elimine la tensión del borne de conexión
a la red.
• Tenga en cuenta el esquema de co-
nexiones.
• Observe las normas de seguridad elec-
trotécnicas.
• Asegure la protección contra el contac-
to mediante una instalación correcta.
• Encargue la conexión eléctrica a un
electricista homologado.
z Peligro de corriénte eléctrica.
• Las conexiones mediante un enchufe,
sueltas o incorrectas, pueden sobreca-
lentar los bornes.
• No deje ningún cable suelto.
• Descargue la tensión del cable.
• En caso de conexión mono o bifásica se
tiene que utilizar el correspondiente ca-
ble de red del tipo H05BB-F Tmax 90°C
(o superior).
• Si el cable de conexión a la red de este
aparato sufriera daños, se tiene que
sustituir por un cable de conexión espe-
cial (tipo H05BB-F Tmax 90°C o supe-
rior). Éste está disponible a través del
Servicio postventa.
Es preciso dotar la instalación eléctrica de un
dispositivo que permita desconectar el apa-
rato de la red con un intervalo de abertura
mínimo de 3 mm entre todos los polos.
Los dispositivos más apropiados para dicha
separación son los cortacircuitos protecto-
res automáticos, los fusibles (los fusibles de
rosca se extraen del portafusibles), los inte-
rruptores diferenciales y los contactores.
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Montaje
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18 electrolux
Placa de características
55HAD03AO
EHS60041P
6,4 kW
949 593 042
230 V 50 Hz
ELECTROLUX
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Servicio posventa
En caso de fallos técnicos, compruebe pri-
mero si puede corregir el problema por sí
mismo con la ayuda de las instrucciones de
uso (capítulo "Qué hacer cuando…").
Si esto no fuera posible, sírvase consultar al
Servicio postventa o a una de nuestras dele-
gaciones de servicio técnico.
Para poder ayudarle rápidamente, necesita-
mos los siguientes datos:
– Denominación del modelo
– Número de producto (PNC)
– Número de serie (Nº S)
(Los números figuran en la placa de ca-
racterísticas)
– Tipo de fallo
– Eventual mensaje de error visualizado
en el aparato
– combinación de letras y cifras de tres dí-
gitos de la vitrocerámica
Para tener a mano los números de referencia
necesarios de su aparato, le recomendamos
anotarlos aquí:
Denominación del modelo: .....................................
PNC: .....................................
Nº S: .....................................
www.electrolux.com
www.electrolux.es
867 201 940-A-040608-01
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
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Electrolux EHS60041P es una encimera de vitrocerámica que ofrece un control preciso de la temperatura y una cocción eficiente. Con sus cuatro zonas de cocción, incluyendo una zona de doble circuito, permite cocinar varios platos simultáneamente. El bloqueo contra la manipulación por niños y los indicadores de calor residual garantizan un uso seguro. Ahorra energía ajustando automáticamente el nivel de potencia y apagándose cuando no hay ollas en las zonas de cocción.