pt Limpeza e manutenção
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Dicas para cozinhar
■ Para preparar sopas de creme e leguminosas, utilize
uma panela de pressão. O tempo de cozedura
diminui claramente. Se utilizar uma panela de
pressão, siga as instruções do fabricante. Insira
todos os ingredientes logo no início.
■ Coloque sempre uma tampa para cozinhar batatas e
arroz. O tempo de cozedura diminui, assim,
claramente. A água tem de ferver, antes de colocar
massas, arroz ou batatas. Em seguida, adeque a
potência de cozedura, para continuar a cozinhar.
■ Para cozinhar em frigideira, aqueça primeiro o óleo.
Assim que iniciar a cozedura, mantenha a
temperatura constante, adequando a potência de
cozedura se necessário. Ao preparar várias
porções, aguarde até a temperatura ser novamente
atingida. Vire os alimentos regularmente.
■ Se cozinhar sopas, natas, lentilhas ou grão de bico,
introduza todos os ingredientes ao mesmo tempo
no recipiente para cozinhar.
2 Limpeza e manutenção
Li mpeza e manut enção
Limpeza
Deixe o aparelho arrefecer e limpe-o com uma esponja,
água e detergente.
Depois de cada utilização, limpe a superfície dos
respectivos elementos do queimador assim que o
mesmo tiver arrefecido. Se forem deixados restos
(alimentos ressequidos, gotas de gordura, etc.), por
mínimos que sejam, estes irão ficar colados à
superfície, sendo mais difíceis de remover. É
necessário que os furos e as ranhuras estejam limpos
para que a chama se forme correctamente.
O movimento de alguns recipientes pode deixar restos
metálicos sobre as grelhas.
Limpe os queimadores e as grelhas com água e
detergente e esfregue-os com uma escova não
metálica.
Se as grelhas tiverem bases de borracha, tenha
cuidado ao limpá-las. As bases podem soltar-se e a
grelha pode riscar a placa de cozedura.
Seque sempre os queimadores e as grelhas
completamente. Se houver água ou zonas húmidas, no
início da cozedura, pode deteriorar o esmalte.
Depois da limpeza e secagem dos queimadores,
verifique se as tampas estão bem colocadas sobre o
difusor.
Atenção!
■ Não tire os elementos de comando para limpar o
aparelho. A entrada de humidade pode danificar o
aparelho.
■ Não utilize máquinas de limpeza a vapor. Poderá
danificar a placa de cozedura.
■ Se a placa de cozedura estiver equipada com um
painel de vidro ou de alumínio, não utilize facas,
espátulas nem utensílios semelhantes para limpar a
união com o metal.
■ Não coloque os componentes do queimador na
máquina de lavar.
Manutenção
Limpe imediatamente, em caso de derrame de líquidos.
Desta forma, evita que restos de comida se agarrem, o
que dificulta a limpeza.
Devido às altas temperaturas suportadas, o queimador
para wok e as zonas de aço inoxidável (pingadeira,
contorno dos queimadores, etc.) podem sofrer
alterações na cor. Tal é normal. Depois de cada
utilização, limpe estas zonas com um produto especial
para aço inoxidável.
É recomendada a utilização regular do produto de
limpeza, disponível através do nosso Serviço de
assistência técnica, com o código 311499.
Atenção!
Não utilize limpador de aço inoxidável na zona ao redor
dos botões. As indicações (serigrafia) podem-se apagar.
Não deixe que líquidos ácidos (sumo de limão, vinagre,
etc.) entrem em contacto com a placa de cozedura.
Lombo de novilho,
strogonoff
%&$ 8-9* 5-17
Carne picada %$& 6-9* 15-25
Linguiça (12 por-
ções)
%$& 7-9 5-12
Hambúrguer de
carne bovina (4
un., 1 cm espes-
sura, 110 g)
%&$ 9* 1-3 7-8* 3-7
Crepes (4 un.) %&$ 7-8* 1-3 4-6* 7-22
Legumes congela-
dos**
%&$ 9* 5-17
Molho napolitano $&% 6-8* 1-4 4-6* 12-19
Pizza (20 cm de
diâmetro)
&%$ 1 4-25
Cozer na panela
de pressão
Batatas cozidas
(puré, salada de
batata)
%$& 7-9 8-13 5-6 14-18
Húmus (grão-de-
bico cozido)
%$& 7-9 10-14 4-5 37-43
Pudim de pão (em
banho-maria)
%&$ 9 8-12 6-7 15-20
Derreter, descon-
gelar, pratos deli-
cados
Molho Béchamel** #$& 5-6* 1-4 5-6 2-11
Molho com queijo
de pasta azul**
#$% 5-7* 3-6
Molho carbonara $%# 5-9* 4-7 3-5* 4-8
Chocolate de leite #$ 1* 10-20
Método Queima-
dor
Passo 1 Passo 2
Prato
§ v § v
*Sem tampa
**Mexer constantemente