KitchenAid KHDD2 38510 es una placa de cocción a gas de 77 centímetros de ancho, con cinco quemadores de gas y una potencia total de 21.000 vatios, que ofrece una cocción rápida y uniforme. Dispone de un quemador wok de triple anillo de 3.800 vatios, ideal para cocinar a altas temperaturas, y un quemador rápido de 3.000 vatios, perfecto para hervir agua o sellar carne. También cuenta con un quemador auxiliar de baja potencia de 1.000 vatios, para mantener los alimentos calientes o cocinar a fuego lento.
KitchenAid KHDD2 38510 es una placa de cocción a gas de 77 centímetros de ancho, con cinco quemadores de gas y una potencia total de 21.000 vatios, que ofrece una cocción rápida y uniforme. Dispone de un quemador wok de triple anillo de 3.800 vatios, ideal para cocinar a altas temperaturas, y un quemador rápido de 3.000 vatios, perfecto para hervir agua o sellar carne. También cuenta con un quemador auxiliar de baja potencia de 1.000 vatios, para mantener los alimentos calientes o cocinar a fuego lento.
Instrucciones de uso
IT
ES
Instrucciones de seguridad 4
Descripción del producto y símbolos 9
Símbolos 9
Uso de los quemadores 9
Consejos prácticos para utilizar la placa 10
Colocación de las parrillas 10
Campana y espacio libre necesario para armarios (mm) 11
Tabla de los inyectores 12
Instalación 12
Conexión del gas 13
Conexión eléctrica 13
Instalación 14
Adaptación a distintos tipos de gas 14
Sustitución de los inyectores 15
Regulación del nivel de ujo mínimo de gas 15
Cuidados y mantenimiento 16
Limpieza y mantenimiento de los quemadores 16
Guía para la solución de problemas 17
Servicio Postventa 17
Estas instrucciones estarán disponibles en el sitio web docs.kitchenaid.eu
4
Instrucciones de seguridad
ES IMPORTANTE LEER Y RESPETAR ESTAS INSTRUCCIONES
Estas instrucciones son válidas si el
símbolo del país aparece en el
aparato. Si el símbolo no aparece en
el aparato, consulte las instrucciones
técnicas que le proporcionarán la
información necesaria para modicar
el aparato y adaptarlo a las
condiciones de uso del país.
PRECAUCIÓN: El uso de los
aparatos de gas para cocinar produce
calor, humedad y productos de la
combustión en la habitación en la
que está instalado. Asegúrese de que
la cocina está bien ventilada, sobre
todo cuando se está utilizando el
aparato: mantenga los oricios de
ventilación natural o instale un
dispositivo de ventilación mecánica
(campana extractora). El uso intensivo
prolongado del aparato puede
requerir ventilación adicional, como
la apertura de una ventana, o una
ventilación más ecaz, aumentando,
por ejemplo, el nivel de la ventilación
mecánica (si es posible).
Si no sigue la información de este
manual con exactitud, podría
provocarse un incendio o una
explosión que podría causar daños o
lesiones personales.
Antes de usar el aparato, lea
atentamente estas instrucciones de
seguridad. Téngalas a mano para
consultarlas más adelante.
Tanto estas instrucciones como el
aparato contienen importantes
advertencias de seguridad, que
deben respetarse en todo momento.
El fabricante declina cualquier
responsabilidad derivada del
incumplimiento de es tas instrucciones
de seguridad, del uso indebido del
aparato o del ajuste incorrecto de los
mandos.
ADVERTENCIA: Si la supercie de la
placa está agrietada, no utilice el
aparato, hay riesgo de descarga
eléctrica.
ADVERTENCIA: Peligro de incendio:
No deje ningún objeto sobre las
supercies de cocción.
PRECAUCIÓN: El proceso de
cocción tiene que ser supervisado.
Un proceso de cocción corto tiene
que ser supervisado continuamente.
ADVERTENCIA: Cocinar con grasa
o aceite en una placa sin vigilancia
puede resultar peligroso y puede
producir un incendio. No intente
NUNCA apagar un incendio con agua.
Apague el aparato y cubra la llama
con, por ejemplo, una tapa o una
manta ignífuga.
No utilice la placa como supercie
de trabajo o apoyo.
Mantenga los paños y otros materiales
inamables alejados del aparato,
hasta que todos los componentes se
hayan enfriado por completo, hay
riesgo de incendio.
Los niños muy pequeños (0-3años)
deben mantenerse alejados del
aparato. Los niños pequeños
(3-8años) deben mantenerse alejados
del aparato, a menos que estén bajo
vigilancia constante. Tanto los niños a
partir de 8 años como las personas
cuyas capacidades físicas, sensoriales
o mentales estén disminuidas o que
carezcan de la experiencia y
conocimientos necesarios pueden
utilizar este aparato si reciben la
supervisión o las instrucciones
necesarias para utilizarlo de forma
5
segura y comprenden los riesgos a
los que se exponen. Los niños no
deben jugar con el aparato. Los niños
no deben realizar tareas de limpieza
o de mantenimiento sin supervisión.
PRECAUCIÓN: Si se rompe el cristal
de la placa: - apague inmediatamente
todos los quemadores y resistencias
eléctricas y desconecte el suministro
eléctrico del aparato; - no toque la
supercie del aparato; - no utilice el
aparato.
La tapa de vidrio puede
romperse si se calienta.
Apague todos los quemadores
y las placas eléctricas antes de
cerrar la tapa. No cierre la tapa con el
quemador encendido.
ADVERTENCIA: El aparato y las
partes accesibles se calientan durante
el uso. Es necesario prestar atención
para no tocar las resistencias.
Mantenga alejados a los niños
menores 8 años salvo que sean
supervisados continuamente.
USO PERMITIDO
PRECAUCIÓN: El aparato no está
destinado a ponerse en
funcionamiento por medio de un
dispositivo de encendido externo,
como un temporizador, o de un
sistema de control remoto
independiente.
Este aparato está destinado a un
uso en ambientes domésticos o en
ambientes similares como: áreas de
cocina en ocinas, tiendas y otros
entornos laborales; granjas; por los
clientes de hoteles, moteles, hostales
y otros entornos residenciales.
No se admite ningún otro uso (p.
ej., calentar habitaciones).
Este aparato no es para uso
profesional. No utilice el aparato al
aire libre.
Utilice recipientes cuya base tenga
un diámetro igual o ligeramente
superior al de los quemadores
(consulte la tabla especíca). No
utilice ollas que sobresalgan por el
borde de la placa.
El uso inadecuado de las parrillas
puede dañar la placa: no coloque las
parrillas boca abajo ni las arrastre
sobre la placa.
No deje que la llama del quemador supere el borde
de la sartén.
No utilice: Planchas de hierro colado ni cacerolas u
ollas de piedra o barro.
Difusores de calor como rejillas metálicas o de otro
tipo. Dos quemadores simultáneamente para un
recipiente (por ejemplo, un recipiente para pescado).
Si, debido a las condiciones del gas suministrado
localmente, es difícil encender el quemador, se
aconseja repetir la operación con el mando en la
posición del símbolo de la llama pequeña.
Si va a instalar un extractor sobre la supercie de
cocción, consulte las instrucciones del extractor para
saber cuál es la distancia correcta.
Los pies protectores de goma de las parrillas
suponen un riesgo de atragantamiento para los
niños pequeños. Una vez retiradas las parrillas,
asegúrese de que todos los pies estén correctamente
montados.
INSTALACIÓN
La manipulación e instalación del
aparato la deben realizar dos o más
personas: hay riesgo de lesionarse.
Utilice guantes de protección para el
desembalaje y la instalación, ya que
hay riesgo de cortes.
Las conexiones eléctricas y de gas
deben cumplir la normativa local.
La instalación, incluido el
suministro de agua (si lo hay), las
conexiones eléctricas y las
reparaciones deben ser efectuadas
por un técnico cualicado. No realice
reparaciones ni sustituciones de
partes del aparato no indicadas
especícamente en el manual del
usuario. Mantenga a los niños
alejados del lugar de instalación. Tras
desembalar el aparato, compruebe
que no se haya dañado durante el
transporte. Si observa algún
problema, contacte con el distribuidor
o el Servicio Postventa más cercano.
6
Una vez instalado el aparato,
mantenga los restos de embalaje
(plásticos, piezas de poliestireno
extruído, etc.) fuera del alcance de los
niños, ya que hay riesgo de asxia. El
aparato debe desconectarse del
suministro eléctrico antes de efectuar
cualquier operación de instalación;
hay riesgo de descarga eléctrica.
Durante la instalación, compruebe
que el aparato no dañe el cable de
alimentación; hay riesgo de descarga
eléctrica. No active el aparato hasta
haberlo instalado por completo.
ADVERTENCIA: La modicación
del aparato y su método de instalación
son esenciales para poder utilizarlo
de forma segura y correcta en otros
países.
Utilice reguladores de presión
adecuados para las presiones de gas
que se indican en las instrucciones de
instalación.
La habitación debe estar equipada
con un sistema de extracción de aire
que expulse los humos de
combustión.
La habitación también debe
permitir una adecuada circulación
del aire, ya que para la combustión
normal se necesita aire.
El caudal de aire no debe ser inferior a
2 m³/h por kW de potencia instalada.
El sistema de circulación de aire
puede tomar el aire directamente del
exterior mediante un tubo que tenga
una sección transversal interior de al
menos 100 m²; la apertura no debe
ser susceptible a obstrucciones.
El sistema también puede
proporcionar el aire necesario para la
combustión indirectamente, por
ejemplo, de las habitaciones
contiguas equipadas con los tubos de
circulación de aire anteriormente
descritos.
Sin embargo, estas habitaciones no
podrán ser salas comunales,
dormitorios ni habitaciones ya que
pueden presentar un peligro de
incendio.
El gas licuado va hacia el suelo
porque es más pesado que el aire. Por
lo tanto, las habitaciones donde se
encuentren las bombonas de GLP
también deberán estar equipadas
con rejillas de ventilación para
permitir que el gas se escape en caso
de fuga.
Esto signica que las bombonas de
GLP, ya estén parcial o completamente
llenas, no deberán instalarse ni
almacenarse en lugares que estén
por debajo del nivel del suelo
(sótanos, etc.). Es aconsejable
mantener en la habitación solamente
la bombona que se está utilizando,
colocada de modo que no esté
sometida al calor producido por
fuentes externas (hornos, chimeneas,
estufas, etc.) que podrían elevar la
temperatura de la bombona por
encima de los 50°C.
Si tiene dicultades para girar los mandos del
quemador, póngase en contacto con el Servicio
Postventa para que sustituya las tapas del quemador.
Las aberturas utilizadas para la ventilación y la
dispersión del calor deben cubrirse.
Realice todas las tareas de corte
del armario antes de instalar el
aparato en su sitio y retire por
completo todas las virutas de madera
y el serrín.
Si el aparato no está instalado
encima de un horno, debe instalarse
un panel separador (no incluido) en el
compartimento debajo del aparato.
CONEXIÓN DEL GAS
ADVERTENCIA: Antes de la
instalación, asegúrese de que las
condiciones locales de distribución
(tipo y presión del gas) y la
conguración del aparato sean
7
compatibles.
Compruebe que la presión del
suministro de gas sea conforme a los
valores indicados en la Tabla 1 (
"Especicaciones de los quemadores
e inyectores").
ADVERTENCIA: Las condiciones de
conguración de este aparato se
indican en la etiqueta (o placa de
datos).
ADVERTENCIA: Este aparato no
está conectado a un dispositivo de
evacuación de humos. Debe estar
instalado y conectado de acuerdo
con la legislación vigente. Deben
tenerse en cuenta los requisitos de
ventilación.
Si el aparato está conectado al gas
licuado, el tornillo de regulación debe
apretarse lo más fuerte posible.
IMPORTANTE: Si se instala una
bombona de gas o un recipiente de
gas, se deberá colocar correctamente
(orientación vertical).
ADVERTENCIA: Esta operación
debe realizarla un técnico cualicado.
Para las conexiones de gas, use
solo tuberías exibles o rígidas de
metal.
Conexión con tubería rígida (de
cobre o de acero) La conexión a la
instalación de gas debe realizarse de
manera que no suponga ningún
esfuerzo en el aparato. Hay un
empalme en forma de L en la rampa
de alimentación del aparato y está
provisto de una junta estanca para
evitar fugas. La junta estanca deberá
sustituirse siempre después de girar
el empalme del tubo (la junta se
incluye con el aparato). El tubo de
suministro de gas se conecta
mediante un acoplamiento cilíndrico
roscado de 1/2.
Conexión de un tubo de acero
inoxidable exible sin junta a un
acoplamiento roscado.
El tubo de suministro de gas se
conecta mediante un acoplamiento
cilíndrico roscado de 1/2. Estos tubos
deben instalarse de manera que
nunca tengan más de 2000 mm
cuando estén completamente
extendidos. Cuando la conexión esté
realizada, asegúrese de que el tubo
metálico exible no toque ninguna
pieza móvil y no esté comprimido.
Utilice únicamente tubos y sellos
conformes con las normas nacionales
en vigor.
IMPORTANTE: Si se utiliza un tubo
exible de acero inoxidable, debe
instalarse de modo que no toque las
partes móviles del mueble (el cajón).
Debe pasar por una zona sin
obstrucciones y en la que sea posible
inspeccionarlo en toda su longitud.
El aparato debe ser conectado al
suministro principal de gas o a una
bombona de gas de conformidad
con las normativas nacionales
vigentes. Antes de realizar la conexión,
asegúrese de que el aparato sea
compatible con el suministro de gas
que desea utilizar.
De lo contrario, siga las instrucciones
indicadas en el apartado «Adaptación
a los distintos tipos de gas».
Tras realizar la conexión con el
suministro de gas, compruebe si hay
fugas mediante la aplicación de agua
jabonosa. Encienda los quemadores
y gire los mandos desde la posición
máxima 1* hasta la posición mínima
2* para comprobar la estabilidad de
la llama.
Conexión a la red de suministro de
gas o a la bombona de gas puede
realizarse utilizando una manguera
de goma exible o de acero, de
conformidad con la legislación
nacional vigente.
8
ADAPTACIÓN A OTROS TIPOS DE
GAS
(Esta operación debe llevarla a cabo
un técnico cualicado.)
Para adaptar el aparato a un tipo
de gas distingo del tipo de gas para el
que se ha fabricado (que se indica en
la etiqueta identicativa), siga los
pasos especícos que se encuentran
después de los dibujos de la
instalación.
ADVERTENCIAS DE ELECTRICIDAD
IMPORTANTE: La información
sobre el consumo de corriente y
voltaje se indica en la placa de datos.
Debe ser posible desconectar el
aparato de la alimentación eléctrica
desenchufándolo si el enchufe es
accesible o mediante un interruptor
omnipolar instalado antes del
enchufe, de conformidad con las
normativas de cableado y el aparato
debe conectarse a una toma de tierra
de acuerdo con las normativas de
seguridad vigentes en materia de
electricidad.
El cable de alimentación debe ser sucientemente
largo para permitir la conexión del aparato, una vez
empotrado en el mueble, a la red eléctrica. No tire del
cable de alimentación.
No utilice alargadores, regletas ni
adaptadores. Una vez terminada la
instalación, los componentes
eléctricos no deberán quedar
accesibles para el usuario. No utilice el
aparato si está mojado o va descalzo.
No use este aparato si tiene un cable
o un enchufe de red dañado, si no
funciona bien, o si se ha dañado o se
ha caído.
Si el cable de alimentación está
dañado, sólo debe sustituirlo por otro
idéntico por el fabricante, personal
cualicado del servicio de asistencia
técnica del fabricante o similar para
evitar daños; hay riesgo de descarga
eléctrica.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
ADVERTENCIA: Asegúrese de que
el aparato esté apagado y
desconectado del suministro
eléctrico antes de realizar cualquier
operación de mantenimiento; no
utilice aparatos de limpieza con
vapor, hay riesgo de descarga
eléctrica.
No utilice productos abrasivos o
corrosivos, limpiadores con cloro ni
estropajos metálicos.
Para evitar daños en el dispositivo de encendido
eléctrico, no lo utilice si los quemadores están fuera
de su alojamiento.
ELIMINACIÓN DEL MATERIAL DE
EMBALAJE
El material de embalaje es 100% reciclable y está
marcado con el símbolo de reciclaje .
Por lo tanto, deberá desechar las diferentes piezas del
embalaje de forma responsable, respetando siempre
las normas locales sobre eliminación de residuos.
ELIMINACIÓN DE LOS
ELECTRODOMÉSTICOS
Este aparato ha sido fabricado con material reciclable
o reutilizable.
Debe desecharse de acuerdo con la normativa local
al respecto.
Para obtener información más detallada sobre
el tratamiento, recuperación y reciclaje de
electrodomésticos, póngase en contacto con las
autoridades locales, con el servicio de recogida
de residuos domésticos, o con la tienda en la que
adquirió el aparato. Este aparato lleva la marca CE de
conformidad con la Directiva Europea 2012/19/UE
sobre residuos de aparatos eléctricos y electrónicos
(RAEE).
La correcta eliminación de este producto evita
consecuencias negativas para el medio ambiente y
la salud.
El símbolo
que se incluye en el aparato o en la
documentación que lo acompaña indica que no
debe tratarse como un residuo doméstico, sino que
debe entregarse en un punto de recogida adecuado
para el reciclado de aparatos eléctricos y electrónicos.
CONSEJOS PARA AHORRAR
ENERGÍA
Utilice una olla de presión para ahorrar aún más
energía y tiempo.
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD
Este aparato cumple los requisitos de diseño
ecológico del Reglamento europeo n.º 66/2014 de
conformidad con la Norma europea EN 60350-2.
Este aparato cumple los requisitos de diseño
ecológico del Reglamento europeo n.º 66/2014 de
conformidad con la Norma europea EN 30-2-1
9
Para encender uno de los quemadores:
1. Gire el mando correspondiente en dirección
contraria a la de las agujas del reloj hasta que el
indicador coincida con el símbolo de llama al
máximo
.
2. Presione el selector para encender el
quemador.
3. Una vez encendido el quemador, mantenga
presionado el mando durante unos 5 segundos
para permitir que se active el termopar. El
termopar cerrará el suministro de gas al
quemador si se apaga accidentalmente la llama
(debido a una ráfaga de aire, una interrupción
momentánea del suministro de gas o porque
se ha derramado algún líquido, etc.).
Si el quemador no se enciende en 15 segundos,
apáguelo y compruebe que la tapa y la corona
del quemador está bien colocadas. Espere al
menos 1 minuto antes de intentarlo de nuevo.
Si el quemador se apaga cuando se suelta el
mando, es porque el termopar no se ha
activado.
Espere al menos 1 minuto antes de repetir los
pasos 1 al 3.
1. Rejillas extraibles
2. Quemador auxiliar
3. Quemador rápido
4. Mando del quemador auxiliar
5. Mando del quemador rápido
Descripción del producto y símbolos
Símbolos
Apagado
Llama al máximo
Llama al mínimo
Uso de los quemadores
10
Lea las instrucciones para sacar el máximo
rendimiento de la placa.
- Utilice recipientes con diámetro similar al del
quemador (consulte la tabla de esta página)
- Utilice recipientes con base plana, excepto con
el soporte para wok.
- No cocine con mucha agua y tape el recipiente.
- Asegúrese de que los recipientes se asientan
bien en las parrillas y no sobresalen de los
bordes.
No utilice nunca:
- Recipientes de hierro fundido, terracota o
piedra de esteatita; pueden dañar las parrillas.
- Convectores de red metálica u otros.
- Dos quemadores al mismo tiempo con un solo
recipiente, como recipientes para cocinar
pescado.
Importante:
No apoye ni arrastre las parrillas boca abajo porque
pueden rayar la placa.
El incumplimiento de estas recomendaciones
pueden dañar, romper y comprometer la
seguridad de la placa vitrocerámica.
Quemador Ø Recipientes
rápido de 24 a 26 cm
auxiliar de 8 a 14cm
Consejos prácticos para utilizar la placa
Para colocar las parrillas, primero alinéelas con los quemadores y después colóquelas en su posición;
tenga cuidado de no rayar la supercie metálica.
Colocación de las parrillas
11
Campana y espacio libre necesario
para armarios (mm)
Este aparato no se suministra con sistema de
eliminación de productos de la combustión.. Se
recomienda instalarlo en áreas bien ventiladas,
según la legislación vigente.
La cantidad de aire necesaria para la combustión
no debe ser inferior a 2.0 m3/h por cada kW de
potencia instalada. Consulte la tabla de potencias
de los quemadores.
Nota:
Este aparato es de clase 3.
Los parámetros de ajuste del aparato se muestran
en la placa de características instalada en el
bastidor.
A una distancia de 15 mm debajo de la placa de
cocción debe colocarse una plancha de madera u
otro material aislante.
Si fuera necesario instalar varios productos Domino en el mismo hueco, deberá adquirir el conector
Domino 481010793572 (no suministrado), a través del servicio de asistencia técnica.
Solicite también el kit especial 480121103229 si la instalación va a realizarse en una encimera de piedra.
750
490
+1
0
360
+1
0
511
+1
0
R
1
2
381
+1
0
73
1
R
1
1
380
510
12
Información técnica para el instalador
• Este aparato se puede empotrar en una
encimera de entre 30 y 70 mm de grosor.
• Si no se va a instalar un horno debajo de la
placa, coloque un panel debajo de la placa para
evitar que se dañe la placa y proteger el
contenido del armario.
Este panel debe cubrir toda la supercie de
debajo de la placa y debe colocarse de manera
que quede un espacio libre mínimo de 15 mm
entre el panel y la parte de debajo de la placa y
uno máximo de 150 mm hasta la parte de
debajo de la encimera.
• Esta placa está diseñada para que funcione
perfectamente con cualquier horno de la gama
KitchenAid. El fabricante declina cualquier
responsabilidad si se utiliza junto con un horno
de otra marca.
El fabricante declina cualquier
responsabilidad si se utiliza junto con un
horno de otra marca.
Antes de la instalación, asegúrese de lo
siguiente:
• Advertencia: este es un producto pesado y
son necesarias dos personas para su
instalación.
• El suministro de gas (tipo y presión) y la
calibración de la placa son compatibles
(consulte la placa del número de serie del
producto y la tabla de la página 12).
• Los armarios y los aparatos cerca o junto a la
placa son resistentes al calor y cumplen con la
normativa local vigente.
• Los productos de la combustión se eliminan
mediante una campana extractora o un
ventilador eléctrico instalado en la pared o la
ventana del local donde está instalado el
aparato, conforme a la legislación vigente.
• El aire circula a través de una abertura no
inferior a 100cm2 en sección transversal, que
debe:
- Ser permanente y accesible en las paredes del
local que se va a ventilar y extraer el aire hacia
fuera.
- Estar diseñada e instalada de manera que las
aberturas, tanto en el interior como en el
exterior, no se puedan obstruir, ni siquiera por
error.
- Estar protegida por una rejilla de plástico, red
metálica, etc., que no reduzca la sección
transversal de 100cm2
- Estar ubicada en un lugar que no interera
con la extracción de los productos de la
combustión.
Instalación
Tabla de los inyectores
Categoría II2H3+
Tipo de gas
empleado
Tipo de
quemador
Referencia del
inyector
Capacidad
térmica
nominal kW
Consumo
nominal
Capacidad
térmica
reducida kW
Presión del gas en
mbares
mín. nom. máx.
GAS NATURAL
(Metano) G20
rápido 125 3,00 286 l/h 0,70
17 20 25
auxiliar 78 1,00 95 l/h 0,30
GAS LICUADO DE
PETRÓLEO
(Butano) G30
rápido 85 3,00 218 g/h 0,70
20 28-30 35
auxiliar 50 1,00 73 g/h 0,30
GAS LICUADO DE
PETRÓLEO
(Propano) G31
rápido 85 3,00 214 g/h 0,70
25 37 45
auxiliar 50 1,00 71 g/h 0,30
Tipo de gas
empleado
Conguración del
modelo
2 quemadores
Capacidad térmica
nominal kW
Consumo total
nominal
Aire necesario (m
3
) para
la combustión de 1m
3
de gas
G20 20 milibares 1R - 1AUX 4,00 381 l/h 9,52
G30 28-30 milibares 1R - 1AUX 4,00 291 g/h 30,94
G31 37 milibares 1R - 1AUX 4,00 285 g/h 23,80
Consulte la tabla de inyectores de su país
Suministro eléctrico: 220-240V ~ 50/60Hz 0,6W
13
Conexión del gas
¡ADVERTENCIA! Esta operación debe realizarla un técnico
cualicado.
• El sistema de suministro de gas debe ser conforme con las normas
locales.
• En el apartado «Referencia a normativas nacionales» se incluyen las
normas locales especícas de algunos países. Si no aparece la
información relativa a su país, solicítela al instalador.
• La conexión de la placa al sistema de tubería de gas o a la bombona
debe realizarse mediante un tubo de cobre o acero rígido que
cuente con acoplamientos conformes a la normativa local, o
mediante un tubo exible con supercie continua de acero
inoxidable conforme con la normativa local. La longitud máxima
del tubo exible es de 2 m lineales.
• Conecte el codo de unión a la tubería de alimentación principal y
coloque la junta según la norma EN 549, como se muestra en la
gura.
IMPORTANTE: Si se utiliza un tubo exible de acero inoxidable,
debe instalarse de modo que notoque las partes móviles del
mueble. Debe pasar por una zona sin obstrucciones y en la que sea
posible inspeccionarlo en toda su longitud.
• Tras realizar la conexión con el suministro de gas, compruebe si hay
fugas mediante la aplicación de agua jabonosa. Encienda los
quemadores y gire los mandos de la posición máxima
a la
posición mínima
para comprobar la estabilidad de la llama.
Conexión eléctrica
Las conexiones eléctricas deben cumplir la normativa
vigente y deben ser efectuadas por un técnico cualicado
competente.
• La información sobre el voltaje y la potencia absorbida se muestra
en la placa del número de serie.
• El aparato debe estar conectado a tierra.
• Se recomienda proteger la placa con un interruptor bipolar de
3mm cuando se realiza la instalación.
• Si estuviera dañado el cable de alimentación, sustitúyalo por
uno del mismo tipo. La sustitución debe llevarla a cabo
personal de nuestro Servicio de Asistencia Técnica. Póngase en
contacto con el Servicio de Atención al Cliente a través del
número 00800-3810-4026.
• No utilice prolongadores.
• El fabricante declina cualquier responsabilidad por los daños
causados a personas, animales domésticos o cosas por el
incumplimiento de las recomendaciones anteriores.
L
N
Tierra
(amarillo/verde)
14
Instalación
La placa de cocción está diseñada para empotrarse en una encimera, tal y como se muestra en la gura.
Antes de instalar la placa de cocción, coloque la junta
x
alrededor del perímetro del oricio donde se
instalará la placa.
Las dimensiones del oricio se muestran en la página 11.
En los modelos Filotop, el perímetro del oricio debe bajarse en profundidad 1.5 mm.
No es necesario fresar el oricio en los modelos Semilotop.
La instalación se puede realizar en distintos materiales como obra de ladrillos, acero, mármol,
conglomerado, materiales sintéticos, madera y plástico laminado, siempre que sean resistentes a
temperaturas de hasta 90 °C.
(*)
(*)
x
x
Cinta selladora Cinta selladora
(*) Escuadra con
extensiones del adaptador:
- corta para grosor de
encimera de 50 a 70mm.
- larga para grosor de
encimera de 30 a 50mm.
(*) Escuadra sin
adaptador para grosor
de placa de 60 a 70
mm.
Si va a utilizar un tipo de gas distinto al indicado en
la placa de características y la etiqueta naranja
situada en la parte posterior de la placa, deberá
cambiar los inyectores; en el caso del quemador
wok, ajuste el aire primario (consulte la tabla de
inyectores de la página 12).
Quite la etiqueta naranja y guárdela junto con el
manual.
Utilice reguladores de presión adecuados para
las presiones de gas que se indican en la página
12
• Para cambiar los inyectores, póngase en
contacto en el Servicio de Atención al Cliente a
través del número 00800-3810-4026 o con un
electricista cualicado.
• Llame al Servicio de Atención al Cliente a través
del número 00800-3810-4026 para obtener los
inyectores que no se suministran.
• Regule el nivel de ujo mínimo de gas.
Nota: si se utiliza gas licuado de petróleo (G30/
G31), el tornillo de derivación debe estar
totalmente apretado. Si después fuera difícil
girar el mando, póngase en contacto con el
Servicio de Asistencia Técnica a través de
nuestro Centro de Atención al Cliente en el
número
00800-3810-4026, que se encargará de
sustituirlo tras asegurarse de que el mando está
estropeado.
Adaptación a distintos tipos de gas
15
Sustitución de los inyectores
Nota: Consulte la tabla de la página 12 para asegurarse de
que se han colocado los inyectores correctos.
Quemadores tradicionales (T)
1. Quite la tapa (A).
2. Quite la corona (B).
3. Suelte el inyector (C)con una llave tubular del 7.
4. Sustitúyalo por el adecuado al nuevo tipo de gas.
5. Vuelva a colocar los quemadores y las parrillas.
Nota: Antes de instalar la placa, recuerde pegar la etiqueta de
calibración del gas que se suministra con los inyectores, con
información del gas, en la parte de debajo de la placa.
A
B
C
Regulación del nivel de ujo mínimo de gas
El ajuste debe realizarse con la posición de suministro de gas en
el mínimo (llama pequeña)
.
No es necesario regular el aire primario en los quemadores.
Para asegurarse de que el suministro mínimo está ajustado
correctamente, quite el mando y ajuste el tornillo del siguiente
modo:
1. Apriete para reducir la altura de la llama 1 (-)
2. Suelte el tornillo para aumentar la altura de la llama (+);
3. Con los quemadores encendidos, gire los botones desde la
posición máxima
hasta la mínima para comprobar la
estabilidad de la llama.
16
Antes de realizar operaciones de
mantenimiento o limpieza, desconecte el
aparato del suministro eléctrico y espere hasta
que se enfríe.
Para mantener la placa en perfectas condiciones,
límpiela después de cada uso y quite los restos de
alimentos.
Limpieza de la placa de cocción:
- Limpie las supercies de la placa con agua tibia
y detergente neutro, aclare y seque con un
paño suave o gamuza.
- El contacto prolongado con agua dura o
detergentes abrasivos puede corroer o
manchar las supercies de acero inoxidable; los
detergentes clorados y los compuestos de
cloro, amoniaco u otras sustancias muy ácidas
pueden causar daños irreparables en la placa.
Antes de utilizar un determinado producto, lea
atentamente su etiqueta.
- No permita que sustancias ácidas o alcalinas
como vinagre, mostaza, sal o zumo de limón
estén en contacto con la placa durante mucho
tiempo.
- Limpie inmediatamente las sustancias
derramadas (agua, salsa, café, etc.).
- No utilice productos abrasivos ni estropajos
duros.
- No utilice aparatos de limpieza con vapor.
- No emplee productos inamables.
- Todas las partes esmaltadas y vitricadas
deben limpiarse con agua tibia y detergente
neutro.
Cuidados y mantenimiento
Las parrillas y los quemadores se pueden quitar
para facilitar la limpieza.
1. Lávelos a mano con agua caliente y detergente
neutro; asegúrese de quitar la suciedad
incrustrada y compruebe que las aberturas del
quemador no están bloqueadas. La corona (D),
en la página 12, es de latón y puede cambiar de
color cuando se calienta. Límpielo cada vez que
se utiliza con unproducto especíco para latón.
Utilice agua caliente y detergente suave para
limpiar la corona (C en la página 12). No utilice
nunca productos duros o estropajos que
puedan dañar la capa especial de la supercie.
2. Enjuague y seque con cuidado.
3. Vuelva a colocar correctamente las tapas y los
quemadores en su sitio.
4. Asegúrese de que cada parrilla se coloca en el
quemador correcto.
Nota: Para que funcionen correctamente, es
necesario limpiar regularmente los termopares y
las puntas de los inyectores de las placas con
encendido electrónico y termopares. Límpielos
cuidadosamente con un paño húmedo. Los restos
de alimentos incrustados deben eliminarse con un
palillo o similar.
Para evitar que se dañe el sistema de encendido
electrónico, utilícelo solo con los quemadores y
las parrillas colocadas correctamente.
Limpieza y mantenimiento de los quemadores
17
Si la placa no funciona correctamente, lea
atentamente este manual antes de llamar Centro
de Atención al Cliente.
El quemador no se enciende o la llama no es
uniforme. Compruebe que:
1. No se ha interrumpido el suministro de gas o
electricidad y que el mando está
completamente abierto.
2. No se ha terminado el gas.
3. Las aberturas del quemador no están
bloqueadas.
4. La punta del inyector electrónico está limpio.
5. Todas las piezas del quemador están colocadas
correctamente.
La llama no permanece encendida. Compruebe
que:
1. Para encender el quemador, se ha presionado
el mando correctamente y durante el tiempo
necesario para activar el termopar de
seguridad.
2. Las aperturas del quemador hacia el termopar
no están bloqueadas.
3. La punta del termopar está limpia.
Los recipientes no son estables. Compruebe
que:
1. La parte inferior del recipiente es
completamente plana.
2. El recipiente está centrado en el quemador.
3. Las parrillas están colocadas correctamente
con las patas de goma en las ranuras.
Encienda y apague el quemador. Si a pesar de
todas estas comprobaciones aún persiste el
problema, póngase en contacto con el Centro de
Atención al Cliente a través del número 00800-
3810-4026.
Guía para la solución de problemas
Antes de ponerse en contacto con el Centro de
Atención al Cliente, consulte el apartado de
solución de problemas para ver si puede
solucionar el problema.
1. Si persiste el problema, póngase en contacto
con nosotros a través del número 00800-3810-
4026. Le solicitaremos información que nos
permitirá ayudarle; tenga a mano la
información siguiente:
• Una breve descripción del problema
• El número de serie y el modelo del aparato
• El número de servicio (el número que gura
después de la palabra SERVICE que aparece en
la placa de datos de la base del aparato. Este
número también aparece en el folleto de la
garantía.
• Su nombre, la dirección completa, incluido el
código postal, y el número de teléfono.
Nota: Si tiene un problema con la placa y no
contacta con nosotros, puede comprometer la
seguridad y la calidad del aparato.
Servicio Postventa
18
19
Impreso en Italia
12/19
400011419925
WHIRLPOOL EMEA S.P.A.
Via Carlo Pisacane n. 1
20016 Pero (Mi), Italia
ES
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
KitchenAid KHDD2 38510 es una placa de cocción a gas de 77 centímetros de ancho, con cinco quemadores de gas y una potencia total de 21.000 vatios, que ofrece una cocción rápida y uniforme. Dispone de un quemador wok de triple anillo de 3.800 vatios, ideal para cocinar a altas temperaturas, y un quemador rápido de 3.000 vatios, perfecto para hervir agua o sellar carne. También cuenta con un quemador auxiliar de baja potencia de 1.000 vatios, para mantener los alimentos calientes o cocinar a fuego lento.