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ENGLISH 4 ESPÃNOL 16 FRANÇAIS 28 I TA L I A N O 40 DEUTSCH 52 3 INFORMACIÓN D E C O N TA C T O Página Web: wolfappliance.com Cuando consulte las instrucciones que aparecen en esta guía, encontrará símbolos de ADVERTENCIA y PRECAUCIÓN. Esta información en recuadros es importante para instalar el equipo de Wolf de forma segura y eficaz. Existen dos tipos de posibles riesgos que pueden producirse durante una instalación. indica una situación en la que se pueden sufrir heridas leves o provocar daños secundarios al producto si no se siguen las instrucciones. indica peligro de que se produzcan heridas personales graves o incluso puede provocar la muerte si no se siguen las precauciones especificadas. Otro tipo de anotación que es importante resaltar es la que se incluye en NOTA IMPORTANTE: En esta nota se resalta la información que resulta especialmente importante para que la instalación se realice sin problemas. WOLF ® es una marca comercial registrada de Wolf Appliance, Inc. PLACA MULTIFUNCIÓN D E W O L F R E Q U I S I T O S D E INSTALACIÓN NOTA IMPORTANTE: Esta instalación debe ser realizada por un técnico cualificado o por un técnico de mantenimiento autorizado de Wolf. Instalador: Lea las instrucciones de instalación antes de llevar a cabo la instalación. Guarde estas instrucciones para que el inspector local pueda utilizarlas como referencia y, a continuación, entréguelas al propietario del aparato. Propietario: Lea y guarde estas instrucciones para que pueda utilizarlas como referencia en el futuro y asegúrese de leer la guía de uso y mantenimiento antes de utilizar el aparato. NOTA IMPORTANTE: Este aparato debe instalarse siguiendo las normativas nacionales correspondientes. Se debe aplicar al aparato el voltaje, la frecuencia y el amperaje adecuados desde una instalación eléctrica resistente con toma de tierra protegida por un fusible de retardo. El voltaje, la frecuencia y el amperaje se muestran en la placa de datos del producto. Apunte la referencia del modelo y el número de serie antes de instalar el aparato. Esta información se muestra en la placa de datos del producto situada en la parte inferior de la placa. Observe la siguiente ilustración. Si no sigue exactamente las instrucciones que se proporcionan en esta guía, es posible que se produzca un incendio o una explosión lo cual puede provocar daños en la propiedad, heridas graves o incluso la muerte. NOTA IMPORTANTE: La instalación y el mantenimiento deben ser realizados por un instalador cualificado, por un centro de asistencia técnica o por el proveedor de gas. INFORMACIÓN DE LA PLAC A D E D AT O S Referencia del modelo ICBIM15/S Número de serie No almacene ni utilice gasolina ni otros vapores ni líquidos inflamables cerca de éste o de otros aparatos. Se recomienda utilizar una campana extractora o un ventilador de tiro ascendente con la placa de gas multifunción de Wolf, aunque no es obligatorio. QUÉ SE DEBE HACER SI HUELE A GAS: No encienda ningún aparato. No toque ningún interruptor eléctrico. No utilice ningún teléfono dentro del edificio. Llame inmediatamente a su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino. Siga las instrucciones que le proporcione el proveedor de gas. Si no le es posible ponerse en contacto con el proveedor de gas, llame a los bomberos. Ubicación de la placa de datos debajo de la vitrocerámica Ubicación de la placa de datos 17 PLACA MULTIFUNCIÓN D E W O L F ANTES D E C O M E N Z A R Es responsabilidad del propietario asegurarse de que la instalación se realiza de manera correcta. Esta placa debe ser instalada por un técnico cualificado. Debe comprobar que la instalación eléctrica es la correcta y que cumple todos los códigos y normativas nacionales. Inspeccione el lugar en el que va a instalar la placa. El lugar en el que va a instalarla debe estar alejado de áreas en las que pueda haber corrientes fuertes, por ejemplo, ventanas, puertas y salidas de aire caliente o ventiladores. No debe obstruir el flujo de combustión ni el aire de ventilación. Revise la placa de datos del producto o lea la guía de uso y mantenimiento para obtener información sobre el tipo de gas que necesita. Compruebe que tiene todo lo necesario para que la instalación se lleve a cabo de la manera correcta. Es responsabilidad del instalador dejar los espacios requeridos para la instalación que se especifican en la placa de datos del producto. La placa de datos está ubicada en la parte inferior del aparato. Debe disponer de una entrada de suministro de gas; consulte la sección Requisitos del suministro de gas en la página 22. También debe disponer de una conexión eléctrica a tierra; consulte la sección Requisitos eléctricos en la página 23. Esta placa está diseñada para que se utilice en espacios interiores. 18 I N S T R U C C I O N E S D E INSTALACIÓN P R E P A R A C I Ó N D E L SITIO NOTA IMPORTANTE: La instalación de la placa multifunción de gas de Wolf debe cumplir los siguientes requisitos de colocación. Las medidas que se especifican son las mínimas para que el funcionamiento de la placa sea seguro. Observe la siguiente ilustración. Para eliminar el riesgo de sufrir quemaduras o de que se produzca un incendio al alcanzar las superficies calientes, debe evitar colocar armarios por encima de los módulos de superficie. Si va a colocar armarios, el riesgo se puede reducir instalando una campana de extracción que sobresalga horizontalmente un mínimo de 127 mm de la parte inferior de los armarios. COLOC ACIÓN EN LA ENCIMERA A) Superficie mínima de encimera plana. Debe ser igual o superior al ancho del módulo o módulos. B) Espacio mínimo de 178 mm desde el borde lateral del módulo a cualquier superficie combustible situada 457 mm por encima de la encimera (área sombreada de la ilustración). M E D I DA S D E L O S A R M A R I O S SUPERIORES C) El espacio mínimo entre los armarios laterales superiores debe ser igual o superior al ancho nominal del módulo o módulos. D) Debe existir una distancia vertical mínima de 457 mm desde la encimera hasta la parte inferior de los armarios laterales con una distancia lateral mínima. E) La distancia vertical mínima entre la encimera y los materiales combustibles situados por encima de la placa debe ser de 762 mm. F) Distancia mínima de 64 mm a la pared trasera. G) El fondo máximo de los armarios superiores laterales situados por encima de la placa debe ser de 330 mm con una distancia lateral mínima. Si no coloca el módulo de la placa siguiendo las distancias de separación correctas, es posible que se produzca un incendio. C G D E F B A B Distancias mínimas de instalación 19 PLACA MULTIFUNCIÓN D E W O L F ESPECIFIC ACIONES DE LA INSTALACIÓN Las ilustraciones que se muestran a continuación proporcionan las medidas totales, las especificaciones de instalación y el corte de la encimera que corresponden al modelo CBIM15/S. Modelo ICBIM15/S Si no instala la placa sobre un horno, el suministro de gas puede realizarse a través del suelo. Cuando instale un horno debajo de una placa, se recomienda que el suministro eléctrico se coloque en el armario de la base situado a la derecha del horno, a menos que esté utilizando armarios con un fondo superior a 610 mm. Observe la ilustración Especificaciones de instalación que se muestra a continuación para obtener información específica sobre la ubicación del suministro eléctrico y de gas. NOTA IMPORTANTE: En el caso de que instale varias placas y/o módulos juntos, consulte las dimensiones del corte de la encimera en la página 21. DIMENSIONES DEL MODELO ICBIM15/S Anchura total 381 mm Altura total 127 mm Profundidad total 533 mm Fondo mínimo del armario 578 mm Espacio de altura mínimo* 127 mm Ancho del corte 356 mm Profundidad del corte 489 mm *Se necesita dejar un espacio mínimo de altura de 140 mm entre la placa y cualquier superficie combustible que se encuentre justo debajo de la placa. Las medidas de la unidad pueden variar ± 3 mm. 533 mm PROFUNDIDAD TOTAL 381 mm ANCHURA TOTAL 330 mm máx 127 mm 64** mm 489 mm PROFUNDIDAD DE CORTE DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN Medidas totales LA UBICACIÓN DE LA TOMA DE GAS SE PUEDE EXTENDER 127 mm EN EL SUELO DESDE LA PARED TRASERA 457 mm 64 mm mín 178 mm* mín DESDE CORTE A LOS MATERIALES INFLAMABLES (AMBOS LADOS) 838 mm ANCHURA DEL ARMARIO RECOMENDADO 356 mm ANCHURA DE CORTE DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN 127 mm G E 914 mm ALTURA ESTÁNDAR DEL SUELO A LA ENCIMERA 762 mm ENCIMERA A MATERIALES COMBUSTIBLES SOBRE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN 381 mm 381 mm LA UBICACIÓN DE LA TOMA DE GAS SE PUEDE EXTENDER 127 mm EN EL SUELO DESDE LA PARED TRASERA 127 mm 381 mm NOTA: La aplicación que se muestra permite la instalación de dos módulos contiguos de 381 mm con un armario con una anchura recomendada de 838 mm. 457 mm de anchura de armario recomendada para la instalación de un solo módulo o superficie de cocción de 381 mm. *Espacio mínimo desde ambos bordes laterales del corte de la superficie de cocción hasta la superficie inflamable situada a 457 mm por encima de la encimera. **Espacio mínimo desde el borde trasero del corte de la superficie de cocción a la superficie inflamable situada a 457 mm sobre la encimera. 356 mm ANCHURA DE CORTE DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN Especificaciones de la instalación Medidas de corte de la encimera 64 mm mín 489 mm PROFUNDIDAD DE CORTE DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN 20 PARTE DELANTERA DE LA ENCIMERA I N S T R U C C I O N E S D E INSTALACIÓN O P C I O N E S D E INSTALACIÓN I N S TA L A C I Ó N D E V A R I A S S U P E R F I C I E S DE COCCIÓN Si la placa multifunción se va a utilizar con otras combinaciones de módulos o unidades de cocción adicionales con un embellecedor, el ancho del corte se calcula sumando las medidas de corte de las unidades correspondientes más 32 mm por cada unidad adicional. Observe la siguiente ilustración. Cuando se instalen dos o más módulos juntos, se recomienda utilizar un embellecedor de módulo integrado (IFILLER/S). Póngase en contacto con su distribuidor de Wolf para obtener información sobre estos accesorios. NOTA IMPORTANTE: Revise las instrucciones de instalación específicas para conocer las capacidades de cada uno de los productos. NOTA IMPORTANTE: En el caso de que se instalen varias placas y/o módulos juntos, es recomendable que cada unidad tenga su propio circuito eléctrico. Cuando se instalen varias placas y/o módulos de gas de manera contigua, todos pueden recibir el suministro de gas de una línea común. ACCESORIOS Podrá disponer de accesorios opcionales a través de su distribuidor de Wolf. 1 518 mm – ANCHURA DE CUATRO MÓDULOS Ó 1 511 mm – 762 mm SUPERFICIE DE COCCIÓN Y DOS MÓDULOS O 1 276 mm – 914 mm SUPERFICIE DE COCCIÓN Y UN MÓDULO 1 130 mm – ANCHURA DE TRES MÓDULOS O 1 124 mm – 762 mm SUPERFICIE DE COCCIÓN Y UN MÓDULO 743 mm ANCHURA DE DOS MÓDULOS 64 mm mín 356 mm ANCHURA DE CORTE 489 mm PROFUNDIDAD DEL CORTE PARTE DELANTERA DE LA ENCIMERA Dimensiones de corte de la encimera para la instalación de varias superficies de cocción y/o módulos. 21 PLACA MULTIFUNCIÓN D E W O L F R E Q U I S I T O S D E L SUMINISTRO DE GAS PELIGRO DE EXPLOSIÓN — N O TA I M P O R TA N T E : Apriete de manera segura todas las conexiones de gas. Si no lo hace, es posible que se produzca una explosión, un incendio o incluso la muerte. La placa de datos del producto, situada en la parte inferior de la unidad, incluye información sobre el tipo de gas que debe utilizar. Si esta información no coincide con el tipo de gas que tiene disponible, póngase en contacto con su distribuidor de Wolf. Para buscar el servicio técnico más cercano, visite la página Web, wolfappliance.com. Con todas las unidades se incluye una rosca de entrada de gas ISO 7-1. Póngase en contacto con su distribuidor de Wolf si necesita una rosca ISO 228-1 u otra rosca de entrada de gas. Debe utilizar una pasta de recubrimiento para tuberías que sea adecuada para que se pueda utilizar con gas LP. Los proveedores de gas LP normalmente determinan el tamaño y los materiales que se utilizan en el sistema. Esta instalación debe cumplir las ordenanzas y normativas nacionales. Si utiliza un tubo rígido como línea de suministro, debe utilizar una combinación de empalmes de tubos para obtener una conexión en línea con la placa. Debe eliminar todas las deformaciones que haya en las líneas del suministro de gas para que la placa quede nivelada y en línea. SUMINISTRO DE GAS Modelo ICBIM15/S ICBIM15/S-LP 22 Salida de calor total (Gas) 8,0 581 Unidades de gas kW g/h Potencia eléctrica (Amperios) Unidades del aparato Tipos y presiones (mbar) I2H G20 a 20 AT, DK, EE, FI, GR, IE, IT, LT, NO, PT, ES, SE, SI, SK, GB & CH I2E G20 a 20 DE & PL I2E+ G20 a 20/25 BE & FR I3P G31 a 37 0,17 0,17 País de destino BE, CZ, FR, GR, IE, NL, NO, PT, ES, GB & CH I N S T R U C C I O N E S D E INSTALACIÓN R E Q U I S I T O S ELÉCTRICOS PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA— Enchufe el aparato en una toma de corriente de 3 clavijas conectada a tierra. No quite la clavija de conexión a tierra. No utilice un adaptador. Si no sigue estas instrucciones, existe riesgo de que se produzca un incendio, una descarga eléctrica o incluso la muerte. NOTA IMPORTANTE: Si las normativas lo permiten y utiliza un cable de conexión a tierra independiente, se recomienda que un electricista cualificado determine si la trayectoria a tierra es la adecuada. Los sistemas de encendido electrónico funcionan dentro de unos límites de voltaje amplios; sin embargo es necesario que la conexión a tierra y la polaridad sean los adecuados. Además de comprobar que la toma de corriente suministra una potencia de 220-240 V CA y asegurarse de que está conectada a tierra de manera correcta, un electricista cualificado debe inspeccionar la toma para comprobar si está conectada con la polaridad correcta. En la página 27 puede consultar un cuadro de conexiones correspondiente al circuito de control del modelo de la placa multifunción de Wolf. Si no dispone de una toma de corriente, el cliente debe solicitar a un electricista cualificado que instale una toma de corriente de 3 clavijas que esté conectada a tierra de manera correcta. NOTA IMPORTANTE: Si no está seguro de si la placa está conectada a tierra de manera correcta, pida a un electricista que lo compruebe. NOTA IMPORTANTE: No conecte a tierra a una tubería de gas. Es necesario que la potencia eléctrica sea de 220-240 V CA, 50/60 hercios y 15 amperios. Se recomienda utilizar un cortacircuitos o fusible. Se recomienda disponer de un circuito independiente que preste servicio sólo a este aparato. NOTA IMPORTANTE: No se recomienda utilizar un interruptor de circuito de fallos de conexión a tierra (GFCI), ya que puede interrumpir el funcionamiento de la unidad. 23 PLACA MULTIFUNCIÓN D E W O L F INSTALACIÓN D E L A P L A C A CONEXIÓN DE LA LÍNEA DE S U M I N I S T RO D E G A S Inserte la placa en la cavidad de la encimera en la que la va a instalar. Centre la placa en la cavidad y asegúrese de que el borde delantero de la placa se coloca en paralelo al borde delantero de la encimera. Compruebe que se han dejado los espacios mínimos requeridos. Utilice un lápiz para delimitar el borde trasero de la placa en la encimera. Retire la placa de la cavidad de la encimera. Empalme el conector flexible de metal desde la tubería de suministro de gas hasta la boquilla de entrada de gas. Deberá determinar las conexiones que son necesarias dependiendo del tamaño de la línea de gas y del conector flexible de metal. Utilice una pasta de recubrimiento para tuberías que sea adecuada para que se utilice con gas LP. Si utiliza un conector flexible de metal, asegúrese de que el tubo no esté torcido. NOTA IMPORTANTE: Cuando coloque de nuevo la placa en la cavidad del corte de la encimera, levante toda la placa para evitar que la encimera se raye. Saque el embellecedor del paquete de accesorios. Coloque el embellecedor alrededor de la parte inferior de la cámara de combustión y asegúrese de que queda bien nivelado con el borde tal y como se muestra en la ilustración que aparece a continuación. Coloque la placa de nuevo en la cavidad de la encimera. Compruebe que la placa está colocada en paralelo al borde delantero de la encimera. Levante toda la placa para realizar los ajustes necesarios y alinee el borde trasero con la línea que ha dibujado antes. Coloque los soportes en la cámara de combustión insertando los fijadores en los huecos rectangulares del lateral izquierdo y derecho de la cámara de combustión. Inserte los tornillos de sujeción de 89 mm en los soportes. Utilice un destornillador para apretar los tornillos de sujeción a la parte inferior de la encimera. Observe la siguiente ilustración. No apriete los tornillos demasiado. Encimera Cámara de combustión de la placa Embellecedor Colocación del embellecedor 24 Cámara de combustión Soporte Fijador 89 mm Tornillos de sujeción Instalación de los soportes I N S T R U C C I O N E S D E INSTALACIÓN INSTALACIÓN D E L A P L A C A Q U E M A D O R E S D E SUPERFICIE PRUEBA DE FUGA DE GAS ENCENDIDO INICIAL Utilice un cepillo y detergente líquido para comprobar si la conexiones de gas presentan fugas. Si aparecen burbujas alrededor de las conexiones significa que existe una fuga. Si aparece una fuga, apague los controles de la válvula de cierre de gas y ajuste las conexiones. A continuación, compruebe las conexiones de nuevo. Limpie los restos de detergente que hayan quedado en la placa. El quemador de la placa utiliza un encendedor electrónico en lugar de un piloto permanente. Cuando pulse el mando de la placa y lo gire hasta la posición , el sistema produce una chispa que enciende el quemador. Esta chispa se mantiene durante 4 segundos o hasta que el sistema de encendido electrónico detecte una llama, lo que ocurra primero. Si la placa no se enciende en 4 segundos, la válvula de cierre de seguridad del gas se cierra eliminando el flujo de gas durante 5 segundos. La válvula se abre de nuevo cuando hayan transcurrido los 5 segundos de purga y el encendedor intenta prender el gas de nuevo automáticamente. Este ciclo puede llevarse a cabo tres veces. Después del tercer intento y para que el gas llegue hasta el quemador de nuevo, el usuario debe colocar de nuevo el mando en la posición y, a continuación, girar el mando hasta la posición . No compruebe nunca si existe una fuga de gas utilizando una cerilla o cualquier otro tipo de llama. C O M P L E TA R L A I N S TA L A C I Ó N Una vez que haya comprobado si existen fugas de gas en la placa, enchufe el cable eléctrico a una toma de corriente conectada a tierra. Coloque el cabezal del quemador en la base del quemador y coloque la rejilla en el conjunto del quemador. NOTA IMPORTANTE: No selle la placa a la encimera. Es posible que necesite quitarla para realizar alguna tarea de mantenimiento. Para comprobar que el quemador de la placa funciona, presione el mando y gírelo hasta la posición . La llama debería prenderse en cuatro segundos. Si el quemador no se enciende de manera correcta, gire el mando hasta la posición . Compruebe que el cabezal del quemador está colocada de manera correcta. Compruebe que el cable eléctrico está conectado y que el cortacircuitos o fusible no están fundidos. Vuelva a comprobar si el quemador de la placa funciona; si no se enciende de manera correcta, póngase en contacto con su distribuidor de Wolf o con su distribuidor más cercano. NOTA IMPORTANTE: Es posible que la primera vez que encienda el quemador de la placa tarde más tiempo ya que el aire del sistema debe purgarse para que el gas pueda llegar al quemador. 25 PLACA MULTIFUNCIÓN D E W O L F E X T R A C C I Ó N D E L A PLACA INFORMACIÓN D E C O N TA C T O Si necesita extraer la placa multifunción para limpiarla o para realizar alguna tarea de mantenimiento, cierre el suministro de gas. Cierre el gas y desconecte el suministro eléctrico. Quite los soportes de montaje situados en los laterales derecho e izquierdo de la cámara de combustión y extraiga la placa. Vuelva a instalarla en orden invertido y compruebe si existe alguna fuga en la conexión de gas. Página Web: wolfappliance.com SOLUCIÓN DE P R O B L E M A S NOTA IMPORTANTE: Si la placa multifunción no funciona correctamente, siga estos pasos de localización y solución de problemas: Compruebe que la placa está conectada a la red eléctrica. Compruebe el suministro de gas y las conexiones eléctricas para asegurarse de que la instalación se ha llevado a cabo de manera correcta. Consulte la Guía de localización y solución de problemas en la Guía de uso y mantenimiento de la placa multifunción de Wolf. Si la placa continúa sin funcionar, póngase en contacto con el distribuidor de Wolf o con su distribuidor más cercano. No intente realizar usted mismo ninguna reparación en la placa. 26 S I N E C E S I TA ASISTENCIA TÉCNICA Para buscar el servicio técnico más cercano, póngase en contacto con su distribuidor de Wolf o visite la página Web, wolfappliance.com, para buscar el distribuidor más cercano. Le recomendamos que anote la referencia del modelo y el número de serie de la placa multifunción cuando llame para solicitar asistencia técnica. Esta información se muestra en la placa de datos del producto situada en la parte inferior de la placa. Consulte la ilustración de la página 17. NOTA IMPORTANTE: La instalación y las tareas de mantenimiento deben ser realizadas por un instalador cualificado o por un centro de asistencia técnica. I N S T R U C C I O N E S D E INSTALACIÓN C U A D R O D E CONEXIONES NEGRO VERDE/AMARILLO BLANCO NEGRO BLANCO 10 7 4 DSI 3 VÁLVULA DE GAS 2 VERDE/AMARILLO BLANCO CABLE ELÉCTRICO ROJO NEGRO Modelo ICBIM15/S La información y las imágenes que se incluyen en esta guía son propiedad de Wolf Appliance, Inc., una filial de Sub-Zero, Inc. Este documento junto con la información y las imágenes que en él se incluyen no pueden copiarse ni utilizarse, total ni parcialmente, sin el consentimiento por escrito de Wolf Appliance, Inc., una filial de Sub-Zero, Inc. ©Wolf Appliance, Inc. se reserva todos los derechos. 27