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3. A disposição dos alimentos para armazenamento, em particular a necessidade de evitar a contaminação cruzada,
como os alimentos a serem armazenados, deve ser embrulhada com filme plástico limpo ou papel de manutenção, e
depois distribuída em várias molduras, para evitar contaminação e perda de mistura de água e cheiro.
4. Frutas e vegetais devem ser colocados na salada para evitar a evaporação excessiva da água e do frescor.
5. Resfrie os alimentos quentes até a temperatura ambiente antes de armazenar, caso contrário, o consumo de
eletricidade aumentará e levará à formação de gelo no interior.
6. No caso de aparelhos de refrigeração com compartimento frio, declare que alguns tipos de frutas e legumes frescos
são sensíveis ao frio e, portanto, não são adequados para armazenamento neste tipo de compartimento.
7. O fato de que as bebidas efervescentes não devem ser armazenadas em compartimentos ou armários de congelação
de alimentos ou em compartimentos ou armários de baixa temperatura e que alguns produtos, como gelados de água,
não devem ser consumidos com muito frio
Dicas para manter os alimentos perfeitos na geladeira
1. As carnes cozidas devem sempre ser armazenadas em uma prateleira acima das carnes cruas para evitar a
transferência bacteriana. Mantenha carnes cruas em um prato grande o suficiente para coletar sucos e cubra-o com filme
plástico ou papel alumínio.
2. Isso permite que o ar frio circule pelo refrigerador, garantindo que todas as partes do refrigerador sejam mantidas
resfriadas.
3. Para evitar a transferência de sabores e a secagem, os alimentos devem ser embalados ou cobertos separadamente.
Frutas e legumes não precisam ser embrulhados.
4. Deixe os alimentos pré-cozidos esfriarem antes de colocar na geladeira. Isso ajudará a impedir que a temperatura
interna do refrigerador suba.
5. Para evitar a saída de ar frio, tente limitar o número de vezes que você abre a porta. Ao sair da loja, classifique os
alimentos que devem ser guardados na geladeira antes de abrir a porta. Apenas abra a porta para colocar ou retirar
comida.
Iinterrupção do fornecimento de energia ou falha do sistema de refrigeração
Os cuidados necessários com relação aos alimentos congelados armazenados, no caso de uma parada prolongada do
aparelho de refrigeração (interrupção do fornecimento de energia ou falha do sistema de refrigeração)
1. Não abra a porta da geladeira o máximo possível, para que, mesmo no verão quente, os alimentos possam ser
mantidos frescos e em segurança por horas.
2. Se você tiver um aviso de falta de energia com antecedência:
1) Com uma hora de antecedência, as barracas de controle de temperatura serão transferidas para uma posição fria
forte, para que o refrigerador fique totalmente congelado. (Observe que desta vez não armazene novos alimentos!) A
ser restaurado após o fornecimento oportuno do equipamento de controle de temperatura no local original.
2) Você também pode fazer um pouco de gelo, com um recipiente estanque, e colocá-lo na parte superior do freezer.
Para que seja necessário prolongar o tempo de depósito de alimentos frescos.
Preparações para congelamento
1. Deixe os alimentos cozidos esfriarem completamente.
2. Refrigere os alimentos na geladeira antes de congelar, se possível.
3. Considere como você deseja cozinhar a comida antes de congelá-la.
4. Não congele alimentos em recipientes de metal, pois você pode usá-los no microondas diretamente do freezer.
5. Use sacos especiais para congeladores disponíveis em supermercados, filmes para congeladores, sacos de
polietileno, recipientes de plástico, papel de alumínio para alimentos ácidos (como frutas cítricas). Não use película
aderente fina ou vidro. Não use recipientes para alimentos usados (a menos que sejam bem limpos primeiro).
6. Exclua o máximo de ar possível do recipiente. Você pode comprar uma bomba de vácuo especial que aspira o ar
em excesso da embalagem.
7. Deixe uma pequena quantidade de “espaço aéreo” ao congelar líquidos, para permitir a expansão.
8. Você pode usar o espaço no congelador com mais eficiência se congelar líquidos (ou sólidos com líquidos, como
guisado) em blocos quadrados. Isso é conhecido como "desempenho". Despeje o líquido em um saco de polietileno que
está dentro de um recipiente quadrado. Congele assim, remova-o do recipiente e feche o saco.
Dicas para comprar alimentos congelados
When you are buying frozen food, look at the Storage Guidelines on the packaging. You will be able to store each item
de alimentos congelados para o período mostrado em relação à classificação por estrelas. Normalmente, esse é o
período indicado como "Melhor antes", encontrado na frente da embalagem.
2. Verifique a temperatura do armário de alimentos congelados na loja onde você compra seus alimentos congelados.
3. Verifique se a embalagem de alimentos congelados está em perfeitas condições.
4. Sempre compre produtos congelados por último em sua viagem de compras ou visite o supermercado.
5. Tente manter os alimentos congelados juntos durante as compras e na viagem para casa, pois isso ajudará a manter os
alimentos mais frios.
6. Não compre alimentos congelados, a menos que possa congelá-los imediatamente. Sacos com isolamento especial
podem ser comprados na maioria dos supermercados e lojas de ferragens. Estes mantêm os alimentos congelados frios
por mais tempo.
7. Para alguns alimentos, o degelo antes de cozinhar é desnecessário. Legumes e massas podem ser adicionados
diretamente à água fervente ou cozida no vapor. Os molhos e sopas congelados podem ser colocados em uma panela e
aquecidos suavemente até derreter.
8. Use alimentos de qualidade e manuseie-os o mínimo possível. Congele os alimentos em pequenas quantidades,
congela mais rápido, leva menos tempo para descongelar e permite que você os coma na quantidade necessária.
9. Primeiro, estime a quantidade de comida que você congelará. Se você estiver congelando grandes quantidades de
alimentos frescos, lembre-se de girar o botão de controle para a faixa de temperatura baixa. Isso abaixará a temperatura
no freezer, congelando sua comida mais rapidamente e ajudando a manter a qualidade. No entanto, você deve fazer isso
com moderação para economizar energia.
Descongelamento
Este aparelho foi projetado como degelo automático, sem a necessidade de degelo manualmente.
Movendo a Geladeira / Freezer
Localização