Electrolux EHL7640FOK Manual de usuario
- Categoría
- Encimeras
- Tipo
- Manual de usuario
EHL7640FOK
.................................................. ...............................................
EN INDUCTION HOB USER MANUAL 2
ES PLACA DE INDUCCIÓN MANUAL DE
INSTRUCCIONES
19
CONTENTS
SAFETY INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
PRODUCT DESCRIPTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
DAILY USE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
HELPFUL HINTS AND TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
CARE AND CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
TROUBLESHOOTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
TECHNICAL INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
ENVIRONMENT CONCERNS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
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you in mind. So whenever you use it, you can be safe in the knowledge that you’ll get great results
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CUSTOMER CARE AND SERVICE
We recommend the use of original spare parts.
When contacting Service, ensure that you have the following data available.
The information can be found on the rating plate. Model, PNC, Serial Number.
Warning / Caution-Safety information
General information and tips
Environmental information
Subject to change without notice.
2
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SAFETY INFORMATION
Before the installation and use of the appli-
ance, carefully read the supplied instruc-
tions. The manufacturer is not responsible
if an incorrect installation and use causes
injuries and damages. Always keep the in-
structions with the appliance for future ref-
erence.
CHILDREN AND VULNERABLE
PEOPLE SAFETY
WARNING!
Risk of suffocation, injury or perma-
nent disability.
• Do not let persons, children included,
with reduced physical sensory, reduced
mental functions or lack of experience
and knowledge use the appliance. They
must have supervision or instruction for
the operation of the appliance by a per-
son who is responsible for their safety.
• Do not let children play with the appli-
ance.
• Keep all packaging away from children.
• If the appliance has a child safety device,
we recommend that you activate it.
INSTALLATION
WARNING!
Only a qualified person must install
this appliance.
• Remove all the packaging.
• Do not install or use a damaged appli-
ance.
• Obey the installation instruction supplied
with the appliance.
• Keep the minimum distance from the
other appliances and units.
• Always be careful when you move the
appliance because it is heavy. Always
wear safety gloves.
• Seal the cut surfaces with a sealant to
prevent moisture to cause swelling.
• Protect the bottom of the appliance from
steam and moisture.
• Do not install the appliance adjacent to a
door or under a window. This prevents
hot cookware to fall from the appliance
when the door or the window is opened.
• If the appliance is installed above draw-
ers make sure that the space, between
the bottom of the appliance and the up-
per drawer, is sufficient for air circulation.
• Make sure that the ventilation space of 5
mm, between the worktop and the front
of the below unit, is free. The warranty
does not cover damages caused by the
lack of an adequate ventilation space.
• The temperature on the underside of the
appliance exceeds 95°C. To avoid haz-
ard underbench access must be restric-
ted. If the hob is not installed above an
oven we recommend to install a non-
combustible separation panel under-
neath the appliance.
Electrical connection
WARNING!
Risk of fire and electrical shock.
• All electrical connections must be made
by a qualified electrician.
• Before every wiring make sure the main
terminal of the appliance is not live.
• Make sure the appliance is installed cor-
rectly. Loose and incorrect plug and
socket can make the terminal become
too hot.
• Make sure that a shock protection is in-
stalled.
• Do not let the electricity bounds touch
the appliance or hot cookware, when
you connect the appliance to the near
sockets.
• Do not let the electricity bounds tangle.
• Use a strain relief clamp on cable.
• Use the correct mains cable.
• Make sure not to cause damage to the
mains plug and to the mains cable. Con-
tact the Service or an electrician to
change a damaged mains cable.
• The electrical installation must have an
isolation device which lets you discon-
nect the appliance from the mains at all
poles. The isolation device must have a
contact opening width of minimum 3
mm.
• Use only correct isolation devices: line
protecting cut-outs, fuses (screw type
ENGLISH 3
fuses removed from the holder), earth
leakage trips and contractors.
USE
WARNING!
Risk of injury, burns or electric
shock.
• Use this appliance in a household envi-
ronment.
• Do not change the specification of this
appliance.
• Do not use an external timer or a sepa-
rate remote-control system to operate
the appliance.
• Do not let the appliance stay unattended
during operation.
• Do not operate the appliance with wet
hands or when it has contact with water.
• Do not put cutlery or saucepan lids on
the cooking zones. They can become
hot.
• Set the cooking zone to “off” after each
use. Do not rely on the pan detector.
• Do not use the appliance as a work sur-
face or as a storage surface.
• If there is a crack on the surface, discon-
nect power supply to prevent the electri-
cal shock.
• Users with a pacemaker must keep a
distance of minimum 30 cm from the in-
duction cooking zones when the appli-
ance is in operation.
WARNING!
Risk of fire or explosion.
• Fats and oil when heated can release
flammable vapours. Keep flames or
heated objects away from fats and oils
when you cook with them.
• The vapours that very hot oil releases
can cause spontaneous combustion.
• Used oil, that can contain food rem-
nants, can cause fire at a lower tempera-
ture than oil used for the first time.
• Do not put flammable products or items
that are wet with flammable products in,
near or on the appliance.
WARNING!
Risk of damage to the appliance.
• Do not keep hot cookware on the con-
trol panel.
• Do not let cookware to boil dry.
• Be careful not let objects or cookware
fall on the appliance. The surface can be
damaged.
• Do not activate the cooking zones with
empty cookware or without cookware.
• Do not put aluminium foil on the appli-
ance.
• Cookware made of cast iron, aluminium
or with a damaged bottom can cause
scratches on the glass ceramic. Always
lift these objects up when you have to
move them on the cooking surface.
CARE AND CLEANING
WARNING!
Risk of damage to the appliance.
• Clean regularly the appliance to prevent
the deterioration of the surface material.
• Do not use water spray and steam to
clean the appliance.
• Clean the appliance with a moist soft
cloth. Only use neutral detergents. Do
not use abrasive products, abrasive
cleaning pads, solvents or metal objects.
DISPOSAL
WARNING!
Risk of injury or suffocation.
• Disconnect the appliance from the mains
supply.
• Cut off the mains cable and discard it.
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PRODUCT DESCRIPTION
GENERAL OVERVIEW
1 2
3
4
5
6
1
Induction cooking zone
2
Induction cooking zone
3
Control panel
4
Induction cooking zone
5
Induction cooking zone
6
Control panel
CONTROL PANEL LAYOUT
10
11
9
8
7
6
5
1
2
3
4
Use the sensor fields to operate the appliance. The displays, indicators and
sounds tell which functions operate.
sensor field function
1
To activate and deactivate the appliance.
2
A heat setting display To show the heat setting.
3
To activate the Power function.
4
To activate the Bridge function.
5
A control bar To set a heat setting.
6
/
To increase or decrease the time.
7
To set a cooking zone.
8
The timer display To show the time in minutes.
ENGLISH 5
sensor field function
9
Timer indicators of cooking
zones
To show for which cooking zone you set
the time.
10
To lock/unlock the control panel.
11
To activate and deactivate the STOP+GO
function.
HEAT SETTING DISPLAYS
Display Description
The cooking zone is deactivated.
-
The cooking zone operates.
The function operates.
The Automatic Heat Up function operates.
Power function operates.
+ digit
There is a malfunction.
/ /
OptiHeat Control (3 step Residual heat indicator) : continue
cook / stay warm / residual heat.
Lock/The Child Safety functions operates.
Not correct cookware or too small or no cookware on the
cooking zone.
The Automatic Switch Off function operates.
OPTIHEAT CONTROL (3 STEP
RESIDUAL HEAT INDICATOR)
WARNING!
\ \ The risk of burns from
residual heat!
OptiHeat Control shows the level of the re-
sidual heat. The induction cooking zones
make the heat necessary for cooking di-
rectly in the bottom of the cookware. The
glass ceramic is hot from the heat of the
cookware.
6
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DAILY USE
ACTIVATION AND
DEACTIVATION
Touch for 1 second to activate or deac-
tivate the appliance.
AUTOMATIC SWITCH OFF
The function deactivates the appliance
automatically if:
•
All cooking zones are deactivated (
).
• You do not set the heat setting after you
activate the appliance.
• You spill something or put something on
the control panel for more than 10 sec-
onds, (a pan, a cloth, etc.). An acoustic
signal sounds some time and the appli-
ance deactivates. Remove the object or
clean the control panel.
• The appliance becomes too hot (e.g.
when, a saucepan boils dry). Before you
use the appliance again, wait for the
cooking zone to cool down.
• You use incorrect cookware. The symbol
comes on and the cooking zone de-
activates automatically after 2 minutes.
• You do not deactivate a cooking zone or
change the heat setting. After some time
comes on and the appliance deacti-
vates. See below.
• The relation between heat setting and
times of the Automatic Switch Off func-
tion:
•
, - — 6 hours
•
- — 5 hours
•
- — 4 hours
•
- — 1.5 hours
THE HEAT SETTING
Touch the control bar at the heat setting.
Change up or down, if it is necessary. Do
not release before you have a correct heat
setting.
BRIDGE FUNCTION
The Bridge function connects two cooking
zones and they operate as one.
First set the heat setting for one of the
cooking zone.
To activate the Bridge function for left/right
cooking zones touch
/ . To set or
change the heat setting touch one of the
left/right control sensors.
To deactivate the Bridge function touch
/ . The cooking zones operate inde-
pendently.
AUTOMATIC HEAT UP
You can get a necessary heat setting in a
shorter time if you activate the Automatic
Heat Up function. This function sets the
highest heat setting for some time (see the
diagram), and then decreases to the nec-
essary heat setting.
To start the Automatic Heat Up function for
a cooking zone:
1.
Touch ( comes on in the dis-
play).
2.
Immediately touch the necessary heat
setting. After 3 seconds
comes on
in the display.
To stop the function change the heat set-
ting.
ENGLISH 7
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1314
POWER FUNCTION
The Power function makes more power
available to the induction cooking zones.
The Power function can be activated for a
limited period of time ( see Technical infor-
mation chapter). After that, the induction
cooking zone automatically sets back to
highest heat setting. To activate, touch
,
comes on. To deactivate, change the
heat setting.
POWER MANAGEMENT
The power management divides the power
between two cooking zones in a pair (see
the illustration). The power function increa-
ses the power to the maximum level for
one cooking zone in the pair. The power in
the second cooking zone automatically de-
creases. The heat setting display for the re-
duced zone changes between two levels.
TIMER
Count Down Timer
Use the Count Down Timer to set how long
the cooking zone operates for only this one
time.
Set the Count Down Timer after the se-
lection of the cooking zone.
You can set the heat setting before or after
you set the timer.
•
To set the cooking zone: touch
again and again until the indicator of a
necessary cooking zone comes on.
•
To activate the Count Down Timer:
touch
of the timer to set the time (
00
-
99
minutes). When the indicator
of the cooking zone start to flash slow,
the time counts down.
• To see the remaining time: set the
cooking zone with
. The indicator of
the cooking zone starts to flash quickly.
The display shows the remaining time.
•
To change the Count Down Timer:
set the cooking zone with
. Touch
or .
• To deactivate the timer: set the cook-
ing zone with
. Touch . The re-
maining time counts back to
00
. The
indicator of the cooking zone goes out.
To deactivate you can also touch
and
at the same time.
When the countdown comes to an end,
the sound operates and
00
flashes. The
cooking zone deactivates.
•
To stop the sound: touch
CountUp Timer ( The count up
timer)
Use the CountUp Timer to monitor how
long the cooking zone operates.
•
To set the cooking zone (if more
than 1 cooking zone operate ) : touch
again and again until the indicator of
a necessary cooking zone comes on.
• To activate the CountUp Timer: touch
of the timer comes on. When the
indicator of the cooking zone starts to
flash slow, the time counts up. The dis-
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play switches between and counted
time (minutes).
•
To see how long the cooking zone
operates: set the cooking zone with
. The indicator of the cooking zone starts
to flash quickly. The display shows the
time that the cooking zone operates.
• To deactivate the CountUp Timer: set
the cooking zone with
and touch
or to deactivate the timer. The indica-
tor of the cooking zone goes out.
Minute Minder
You can use the timer as a Minute Minder
while the cooking zones do not operate.
Touch
. Touch or of the timer to
set the time. When the time comes to an
end, the sound operates and
00
flashes.
•
To stop the sound: touch
STOP+GO
The function sets all cooking zones that
operate to the lowest heat setting (
).
When
operates, you cannot change the
heat setting.
The
function does not stop the timer
function.
•
To activate this function touch
. The
symbol
comes on.
•
To deactivate this function touch .
The heat setting that you set before
comes on.
LOCK
When the cooking zones operate, you can
lock the control panel, but not
. It pre-
vents an accidental change of the heat set-
ting.
First set the heat setting.
To start this function touch
. The sym-
bol
comes on for 4 seconds.
The Timer stays on.
To stop this function touch
. The heat
setting that you set before comes on.
When you stop the appliance, you also
stop this function.
THE CHILD SAFETY DEVICE
This function prevents an accidental opera-
tion of the appliance.
To activate the child safety device
•
Activate the appliance with
. Do not
set the heat settings.
•
Touch
for 4 seconds. The symbol
comes on.
•
Deactivate the appliance with
.
To deactivate the child safety device
•
Activate the appliance with
. Do not
set the heat settings. Touch
for 4
seconds. The symbol
comes on.
•
Deactivate the appliance with .
To override the child safety device for
only one cooking time
•
Activate the appliance with
. The
symbol
comes on.
•
Touch for 4 seconds. Set the heat
setting in 10 seconds. You can oper-
ate the appliance.
• When you deactivate the appliance with
, the child safety device operates
again.
OFFSOUND CONTROL
(DEACTIVATION AND
ACTIVATION OF THE SOUNDS)
Deactivation of the sounds
Deactivate the appliance.
Touch
for 3 seconds. The displays
come on and go out. Touch
for 3 sec-
onds.
comes on, the sound is on.
Touch
, comes on, the sound is off.
When this function operates, you can hear
the sounds only when:
•
you touch
• the Minute Minder comes down
• the Count Down Timer comes down
• you put something on the control panel.
Activation of the sounds
Deactivate the appliance.
Touch
for 3 seconds. The displays
come on and go out. Touch
for 3 sec-
ENGLISH 9
onds. comes on, because the sound is
off. Touch
, comes on. The sound is
on.
10
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HELPFUL HINTS AND TIPS
INDUCTION COOKING ZONES
For induction cooking zones a strong elec-
tro-magnetic field creates the heat in the
cookware very quickly.
COOKWARE FOR INDUCTION
COOKING ZONES
Use the induction cooking zones
with correct cookware.
Cookware material
• correct: cast iron, steel, enamelled
steel, stainless steel, the bottom made of
multi-layer (with correct mark from a
manufacturer).
• not correct: aluminium, copper, brass,
glass, ceramic, porcelain.
Cookware is correct for an induction
hob if …
• ... some water boils very quickly on a
zone set to the highest heat setting..
• ... a magnet pulls on to the bottom of the
cookware.
The bottom of the cookware
must be as thick and flat as possi-
ble.
USE OF THE COOKING ZONES
IMPORTANT
Put the cookware on the cross which is on
the surface that you cook. Cover the cross
fully. The magnetic part of the bottom of
the cookware must be 125 mm minimum.
Induction cooking zones adapt to the di-
mension of the bottom of the cookware au-
tomatically. You can cook with the large
cookware on two cooking zones at the
same time.
THE NOISES DURING
OPERATION
If you can hear
• crack noise: cookware is made of differ-
ent materials (Sandwich construction).
• whistle sound: you use one or more
cooking zones with high power levels
and the cookware is made of different
materials (Sandwich construction).
• humming: you use high power levels.
• clicking: electric switching occurs.
• hissing, buzzing: the fan operates.
The noises are normal and do not refer
to appliance malfunction.
ENERGY SAVING
How to save energy
• If it is possible, always put the lids on the
cookware.
• Put cookware on a cooking zone before
you start it.
• Use the residual heat to keep the food
warm or to melt it.
The cooking zone efficiency
The cooking zone efficiency is related to
the diameter of the cookware . The cook-
ware with a smaller diameter than the mini-
mum receives only a part of the power
generated by the cooking zone. For the
minimum diameters see the Technical data
chapter.
ÖKO TIMER (ECO TIMER)
To save energy, the heater of the
cooking zone deactivates before
the count down timer sounds. The
difference in the operation time de-
pends on the heat setting level and
the length of the cooking operation.
THE EXAMPLES OF COOKING
APPLICATIONS
The relation between the heat setting and
the cooking zone consumption of power is
not linear.
When you increase the heat setting it is not
proportional to the increase of the cooking
zone consumption of power.
It means that the cooking zone with the
medium heat setting uses less than a half
of its power.
ENGLISH 11
The data in the table is for guid-
ance only.
He
at
set
tin
g
Use to: Time Hints Nominal
power con-
sumption
1
Keep warm the food
you cooked
as required Put a lid on a cook-
ware
3 %
1 -
3
Hollandaise sauce,
melt: butter, chocolate,
gelatine
5 - 25 min Mix from time to time 3 – 8 %
1 -
3
Solidify: fluffy omelettes,
baked eggs
10 - 40 min Cook with a lid on 3 – 8 %
3 -
5
Simmer rice and milk-
based dishes, heating
up ready-cooked meals
25 - 50 min Add the minimum
twice as much liquid
as rice, mix milk
dishes part procedure
through
8 – 13 %
5 -
7
Steam vegetables, fish,
meat
20 - 45 min Add some table-
spoons of liquid
13 – 18 %
7 -
9
Steam potatoes 20 - 60 min Use max. ¼ l water for
750 g of potatoes
18 – 25 %
7 -
9
Cook larger quantities
of food, stews and
soups
60 - 150
min
Up to 3 l liquid plus in-
gredients
18 – 25 %
9 -
12
Gentle fry: escalope,
veal cordon bleu, cut-
lets, rissoles, sausages,
liver, roux, eggs, pan-
cakes, doughnuts
as necessa-
ry
Turn halfway through 25 – 45 %
12
-
13
Heavy fry, hash browns,
loin steaks, steaks
5 - 15 min Turn halfway through 45 – 64 %
14 Boil water, cook pasta, sear meat (goulash, pot roast), deep-fry
chips
100 %
Boil large quantities of water. Power management is activated.
The Power function is best to heat up large
quantities of water.
Information on acrylamides
Important! According to the newest
scientific knowledge, if you brown food
(specially the one which contains starch),
acrylamides can pose a health risk. Thus,
we recommend that you cook at the lowest
temperatures and do not brown food too
much.
12
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CARE AND CLEANING
Clean the appliance after each use.
Always use cookware with clean bottom.
Scratches or dark stains on the
glass-ceramic cause no effect on
how the appliance operates.
To remove the dirt:
1.
– Remove immediately: melted
plastic, plastic foil, and food with
sugar. If not, the dirt can cause
damage to the appliance. Use a
special scraper for the glass . Put
the scraper on the glass surface at
an acute angle and move the blade
on the surface .
–
Remove after the appliance is
sufficiently cool: limescale rings ,
water rings, fat stains, shiny metallic
discolorations. Use a special clean-
ing agent for glass ceramic or stain-
less steel.
2.
Clean the appliance with a moist cloth
and some detergent.
3.
At the end rub the appliance dry
with a clean cloth.
ENGLISH 13
TROUBLESHOOTING
Problem Possible Remedy
You cannot activate the
appliance or operate it.
Activate the appliance
again and set the heat set-
ting in less than 10 sec-
onds.
You touched 2 or more
sensor fields at the same
time.
Touch only one sensor
field.
The Stop+Go function op-
erates.
Refer to the chapter “Op-
erating instructions”.
There is water or fat stains
on the control panel.
Clean the control panel.
An acoustic signal sounds
and the appliance deacti-
vates.
An acoustic signal sounds
when the appliance is de-
activated.
You put something on one
or more sensor fields.
Remove the object from
the sensor fields.
The appliance deactivates. You put something on the
sensor field
.
Remove the object from
the sensor field.
The residual heat indicator
does not come on.
The cooking zone is not
hot because it operated
only for a short time.
If the cooking zone oper-
ated sufficiently long to be
hot, speak to the service
centre.
The Automatic Heat Up
function does not operate.
The cooking zone is hot. Let the cooking zone be-
come sufficiently cool.
The highest heat setting is
set.
The highest heat setting
has the same power as
the Automatic Heat Up
function.
The heat setting changes
between two levels.
The Power management
is activated.
Refer to “Power manage-
ment”.
The sensor fields become
hot.
The cookware is too large
or you put it too near to
the controls.
Put large cookware on the
rear cooking zones if nec-
essary.
There is no signal when
you touch the panel sen-
sor fields.
The signals are deactiva-
ted.
Activate the signals (refer
to “OffSound control”).
comes on
The Automatic Switch Off
operates.
Deactivate the appliance
and activate it again.
comes on
The Child Safety Device or
the Lock function oper-
ates.
Refer to the chapter “Op-
erating instructions”.
14
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Problem Possible Remedy
comes on
No cookware is on the
cooking zone.
Put cookware on the
cooking zone.
Incorrect cookware. Use the correct cookware.
The diameter of the bot-
tom of the cookware is
too small for the cooking
zone.
Use cookware with cor-
rect dimensions.
The cookware do not cov-
er the cross.
Cover the cross fully.
and number comes on.
There is an error in the ap-
pliance.
Disconnect the appliance
from the electrical supply
for some time. Disconnect
the fuse from the electrical
system of the house. Con-
nect it again. If
comes
on again, speak to the
service centre.
comes on
There is an error in the ap-
pliance because a cook-
ware boils dry. The over-
heating protection for the
cooking zones and the
Automatic Switch Off op-
erate.
Deactivate the appliance.
Remove the hot cook-
ware. After approximately
30 seconds, activate the
cooking zone again. If the
cookware was the prob-
lem, the error message
goes out of the display,
but the residual heat indi-
cator can stay. Let the
cookware become suffi-
ciently cool and refer to
“Cookware for the induc-
tion cooking zone” to see
if your cookware is com-
patible with the appliance.
If you tried the above solutions and cannot
repair the problem, speak to your dealer or
the customer service. Give the data from
the rating plate, three digit letter code for
the glass ceramic (it is in the corner of the
glass surface) and an error message that
comes on.
Make sure, you operated the appliance
correctly. If not the servicing by a customer
service technician or dealer will not be free
of charge, also during the warranty period.
The instructions about the customer serv-
ice and conditions of guarantee are in the
guarantee booklet.
ENGLISH 15
INSTALLATION
WARNING!
Refer to "Safety information" chap-
ter.
Before the installation
Before the installation of the appliance, re-
cord the information below from the rating
plate. The rating plate is on the bottom of
the appliance casing.
• Model ...........................
• PNC .............................
• Serial number ....................
BUILT-IN APPLIANCES
• Only use the built-in appliances after you
assemble the appliance into correct
built-in units and work surfaces that align
to the standards.
CONNECTION CABLE
• The appliance is supplied with the con-
nection cable.
• Replace the damaged mains cable with
a special cable (type H05BB-F Tmax
90°C; or higher). Speak to your local
Service Centre.
ASSEMBLY
min.
50mm
min.
50mm
min.
500mm
min.
5mm
600mm
490
+1
mm
680
+1
mm
=
R 5mm
16
www.electrolux.com
min.
25 mm
min.
5 mm
min.
20 mm
min.
38 mm
min.
5 mm
If you use a protection box (an additional
accessory
1)
), the front airflow space of 5
mm and protective floor directly below the
appliance are not necessary.
You can not use the protection box if you
install the appliance above an oven.
1)
The protection box accessory may not be available in some countries. Please contact your
local supplier.
TECHNICAL INFORMATION
Modell EHL7640FOK Prod.Nr. 949 596 020 00
Typ 58 GDD D4 AU 220-240 V 50-60 Hz
Induction 7.4 kW Made in Germany
Ser.Nr. .......... 7.4 kW
ELECTROLUX
Cooking zones power
Cooking zone Nominal
Power (Max
heat setting)
[W]
Power Func-
tion activated
[W]
Power func-
tion maxi-
mum dura-
tion [min]
Minimum
cookware di-
ameter [mm]
Right rear —
210 mm
2300 W 3200 W 10 125
Right front —
210 mm
2300 W 3200 W 10 125
Left rear —
210 mm
2300 W 3200 W 10 125
Left front —
210 mm
2300 W 3200 W 10 125
ENGLISH 17
The power of the cooking zones can be dif-
ferent in some small range from the data in
the table. It changes with the material and
dimensions of the cookware.
ENVIRONMENT CONCERNS
Recycle the materials with the symbol
.
Put the packaging in applicable containers
to recycle it.
Help protect the environment and human
health and to recycle waste of electrical
and electronic appliances. Do not dispose
appliances marked with the symbol
with
the household waste. Return the product
to your local recycling facility or contact
your municipal office.
18
www.electrolux.com
ÍNDICE DE MATERIAS
INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
USO DIARIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
CONSEJOS ÚTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
INSTALACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
INFORMACIÓN TÉCNICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
PENSAMOS EN USTED
Gracias por adquirir un producto Electrolux. Ha escogido un producto que contiene décadas de
experiencia e innovación profesionales. Ingenioso y elegante, se ha diseñado pensando en usted.
Así que, siempre que lo utilice puede tener la seguridad de que conseguirá excelentes resultados.
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ATENCIÓN Y SERVICIO AL CLIENTE
Le recomendamos que utilice recambios originales.
Al contactar con el Servicio, cerciórese de tener la siguiente información a mano.
La información se puede encontrar en la placa de características. Modelo, PNC, Número de serie.
Advertencia - Precaución-Información sobre seguridad.
Datos y recomendaciones generales
Información medioambiental
Salvo modificaciones.
ESPAÑOL 19
INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD
Antes de instalar y utilizar el aparato, lea
atentamente las instrucciones facilitadas. El
fabricante no se hace responsable de los
daños y lesiones causados por una instala-
ción y uso incorrectos. Guarde siempre las
instrucciones junto con el aparato para fu-
turas consultas.
SEGURIDAD DE NIÑOS Y
PERSONAS VULNERABLES
ADVERTENCIA
Existe riesgo de sufrir asfixia, lesio-
nes o incapacidad permanente.
• Este aparato no debe ser usado por ni-
ños, ni por personas con capacidades fí-
sicas o mentales reducidas, ni por per-
sonas sin experiencia en el manejo del
aparato, a menos que lo hagan bajo las
instrucciones o la supervisión de la per-
sona responsable de su seguridad.
• No deje que los niños jueguen con el
aparato.
• Mantenga los materiales de embalaje
alejados de los niños.
• Si el aparato dispone de dispositivo de
seguridad para niños, se recomienda ac-
tivarlo.
INSTALACIÓN
ADVERTENCIA
Sólo un técnico cualificado puede
instalar el aparato.
• Retire todo el embalaje.
• No instale ni utilice un aparato dañado.
• Siga las instrucciones de instalación su-
ministradas con el aparato.
• Respete siempre la distancia mínima en-
tre el aparato y los demás electrodomés-
ticos y mobiliario.
• El aparato es pesado, tenga cuidado
siempre cuando lo mueva. Utilice siem-
pre guantes de protección.
• Proteja las superficies cortadas con un
material sellante para evitar que la hume-
dad las hinche.
• Proteja la parte inferior del aparato del
vapor y la humedad.
• No instale el aparato junto a una puerta
o debajo de una ventana. De esta forma
se evita que los recipientes calientes cai-
gan del aparato cuando la puerta o la
ventana estén abiertas.
• Cuando instale el aparato encima de ca-
jones, asegúrese de que hay suficiente
espacio entre la parte inferior del aparato
y el cajón superior para que circule el ai-
re.
• Deje un espacio de ventilación de 5 mm
entre la encimera y el frente de la unidad
situada bajo ella. La garantía no cubre
los daños causados por la falta de una
ventilación adecuada.
• La temperatura en la parte inferior del
aparato supera los 95°C. Para evitar
riesgos debe restringirse el acceso por la
parte inferior. Si la placa no está instala-
da sobre un horno, se recomienda insta-
lar un panel de separación no combusti-
ble bajo el aparato.
Conexión eléctrica
ADVERTENCIA
Riesgo de incendios y descargas
eléctricas.
• Todas las conexiones eléctricas deben
realizarse por electricistas cualificados.
• Antes de realizar cualquier cableado,
asegúrese de que la regleta de conexión
no tiene tensión.
• Asegúrese de que el aparato está insta-
lado correctamente. Las conexiones de
enchufe y tomas flojas e inadecuadas
pueden sobrecalentar el borne.
• Asegúrese de que hay instalada una pro-
tección contra descargas eléctricas.
• No permita que los cables eléctricos en-
tren en contacto con el aparato ni con
utensilios de cocina calientes cuando
conecte el aparato a las tomas cerca-
nas.
• Coloque los cables eléctricos de forma
que no se puedan enredar.
• Utilice una abrazadera para cable en el
cable.
• Utilice el cable de red adecuado.
• Asegúrese de no provocar daños en el
enchufe ni en el cable de red. Póngase
20
www.electrolux.com
en contacto con un electricista o con el
servicio técnico para cambiar un cable
de red dañado.
• La instalación eléctrica debe tener un
dispositivo de aislamiento que permita
desconectar el aparato de todos los po-
los de la red. El dispositivo de aislamien-
to debe tener una apertura de contacto
con una anchura mínima de 3 mm.
• Use únicamente dispositivos de aisla-
miento correctos: línea con protección
ante cortocircuitos, fusibles (tipo tornillo
que puedan retirarse del soporte), dispo-
sitivos de fuga a tierra y contactores.
USO
ADVERTENCIA
Riesgo de lesiones, quemaduras o
descargas eléctricas.
• Utilice este aparato en entornos domés-
ticos.
• No cambie las especificaciones de este
aparato.
• No utilice un temporizador externo o sis-
tema de mando a distancia separado
para utilizar el aparato.
• No deje nunca el electrodoméstico desa-
tendido mientras funciona.
• No utilice el aparato con las manos hú-
medas o cuando esté en contacto con el
agua.
• No coloque cubiertos ni tapaderas sobre
las zonas de cocción. Pueden alcanzar
temperaturas elevadas.
• Apague las zonas de cocción después
de cada uso. No preste atención al de-
tector de tamaño.
• No utilice el aparato como superficie de
trabajo o almacenamiento.
• Si la superficie llegara a agrietarse, de-
senchufe el aparato de la corriente para
evitar posibles descargas eléctricas.
• Los usuarios que tengan marcapasos
implantados deberán mantener una dis-
tancia mínima de 30 cm de las zonas de
inducción cuando el aparato esté funcio-
nando.
ADVERTENCIA
Existe peligro de explosión o incen-
dio.
• Las grasas o aceites calientes pueden
generar vapores inflamables. Mantenga
las llamas u objetos calientes alejados de
grasas y aceites cuando cocine con
ellos.
• Los vapores que liberan los aceites muy
calientes pueden provocar combustio-
nes imprevistas.
• El aceite usado, que puede contener
restos de alimentos, puede provocar in-
cendios a temperaturas más bajas que
el aceite utilizado por primera vez.
• No coloque productos inflamables ni ob-
jetos mojados con productos inflama-
bles, dentro, cerca o encima del aparato.
ADVERTENCIA
Podría dañar el aparato.
• No coloque ningún recipiente caliente en
el panel de control.
• No deje que el contenido de los recipien-
tes hierva hasta evaporarse.
• Evite la caída de objetos o utensilios de
cocina en el aparato. La superficie pue-
de dañarse.
• No encienda las zonas de cocción sin
utensilios de cocina o con éstos vacíos.
• No coloque papel de aluminio sobre el
aparato.
• Los utensilios de cocina de hierro o alu-
minio fundido, o que tengan la base da-
ñada, pueden arañar la vitrocerámica.
Levante siempre estos objetos cuando
tenga que moverlos sobre la superficie
de cocción.
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
ADVERTENCIA
Podría dañar el aparato.
• Limpie periódicamente el aparato para
evitar el deterioro del material de la su-
perficie.
• No utilice pulverizadores ni vapor de
agua para limpiar el aparato.
• Limpie el aparato con un paño suave hu-
medecido. Utilice sólo detergentes neu-
tros. No utilice productos abrasivos, es-
tropajos duros, disolventes ni objetos de
metal.
ESPAÑOL 21
ELIMINACIÓN
ADVERTENCIA
Existe riesgo de lesiones o asfixia.
• Desconecte el aparato de la red.
• Corte el cable de conexión a la red y de-
séchelo.
22
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
DESCRIPCIÓN GENERAL
1 2
3
4
5
6
1
Zona de cocción por inducción
2
Zona de cocción por inducción
3
Panel de control
4
Zona de cocción por inducción
5
Zona de cocción por inducción
6
Panel de control
DISPOSICIÓN PANEL DE CONTROL
10
11
9
8
7
6
5
1
2
3
4
Utilice el aparato con los sensores. Las pantallas, indicadores y señales
acústicas anuncian qué funciones se han iniciado.
sensor función
1
Activación y desactivación del aparato.
2
Indicador del nivel de calor Muestra el nivel de calor elegido.
3
Para activar la función Power.
4
Para activar la función Puente.
5
Barra de control Para ajustar la temperatura.
6
/
Aumenta o disminuye el tiempo.
7
Para seleccionar la zona de cocción.
8
Indicador del temporizador Muestra la hora en minutos.
ESPAÑOL 23
sensor función
9
Indicadores de tiempo de las
zonas de cocción
Muestran la zona de cocción para la que
se ha ajustado la hora.
10
Bloquea y desbloquea el panel de control.
11
Activa y desactiva la función STOP+GO.
INDICACIÓN DE LA TEMPERATURA EN PANTALLA
Indicador Descripción
La zona de cocción está apagada.
-
La zona de cocción está en funcionamiento
La función está activada.
Se usa la función de calentamiento automático.
La función Power está activa.
+ número
Hay un fallo de funcionamiento.
/ /
OptiHeat Control (indicador de calor residual de 3 pasos):
seguir cocinando / mantener caliente / calor residual.
Las funciones de bloqueo / bloqueo de seguridad para ni-
ños están activas.
El recipiente es inadecuado o demasiado pequeño, o no se
ha colocado ningún recipiente sobre la zona de cocción.
Se usa la función de desconexión automática.
OPTIHEAT CONTROL
(INDICADOR DE CALOR
RESIDUAL DE 3 PASOS)
ADVERTENCIA
\ \ ¡Riesgo de quemadu-
ras por calor residual!
OptiHeat Control muestra el nivel de calor
residual. Las zonas de cocción por induc-
ción generan el calor necesario para coci-
nar directamente en la base del recipiente,
lo que hace que la superficie vitrocerámica
se caliente por el calor residual del mismo.
24
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USO DIARIO
ACTIVACIÓN Y
DESACTIVACIÓN
Toque durante 1 segundo para encen-
der o apagar el aparato.
DESCONEXIÓN AUTOMÁTICA
La función desconecta
automáticamente el aparato siempre
que:
• Todas las zonas de cocción estén apa-
gadas (
).
• no se ajusta un nivel de calor después
de encender el aparato
• Se vierte algo o se coloca algún objeto
sobre el panel de control durante más
de 10 segundos (un recipiente, un trapo,
etc.). Se emite una señal acústica duran-
te un momento y el aparato se apaga.
Retire el objeto o limpie el panel de con-
trol.
• El aparato está demasiado caliente (por
ejemplo, el contenido de un recipiente ha
hervido hasta agotarse el líquido). Espere
a que la zona de cocción se enfríe antes
de utilizar el aparato de nuevo.
• Se utiliza un utensilio inadecuado. Se ilu-
mina el símbolo
y la zona de cocción
se apaga automáticamente después de
2 minutos.
• No apague una zona de cocción ni cam-
bie la temperatura. Al cabo de un cierto
tiempo, se enciende el símbolo
y se
apaga el aparato. Véase a continuación.
• La relación entre el ajuste de temperatu-
ra y las horas de la función de Descone-
xión automática:
•
, - — 6 horas
•
- — 5 horas
•
- — 4 horas
•
- — 1,5 horas
AJUSTE DE TEMPERATURA
Toque el nivel de calor en la barra de con-
trol. Súbalo o bájelo si fuera necesario. No
suelte la barra hasta que tenga el nivel de
calor correcto.
FUNCIÓN PUENTE
La función Puente conecta dos zonas de
cocción de forma que funcionen como si
fueran una.
Seleccione en primer lugar el nivel de calor
de una de las zonas.
Para activar la función Puente para las zo-
nas de cocción izquierda/derecha, pulse
/ . Si desea ajustar o cambiar el nivel
de calor, pulse uno de los sensores de
control situados a la izquierda/derecha.
Para desactivar la función Puente, pulse
/ . Las zonas de cocción funcionan de
manera independiente.
CALENTAMIENTO
AUTOMÁTICO
Puede ajustar el calor necesario de forma
más rápida si activa la función Calenta-
miento automático. Esta función ajusta el
calor más alto durante un tiempo (consulte
el gráfico) y a continuación lo reduce hasta
el ajuste adecuado.
Para iniciar la función de Calentamiento au-
tomático para una zona de cocción:
1.
Toque ( aparece en la pantalla).
2.
Toque inmediatamente el ajuste de ca-
lor necesario. Transcurridos 3 segun-
dos,
aparece en la pantalla.
Para detener la función cambie el ajuste de
temperatura.
ESPAÑOL 25
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1314
LA FUNCIÓN POWER
La función Power suministra potencia adi-
cional a las zonas de cocción por induc-
ción, La función Power se puede activar
durante un periodo de tiempo limitado
(consulte el capítulo sobre la Información
técnica). Transcurrido ese tiempo, la zona
de cocción adopta automáticamente el ni-
vel de temperatura más alto. Si desea acti-
var la función, pulse
, tras lo que apare-
cerá
. Para apagar, cambie el ajuste de
temperatura.
ADMINISTRADOR DE ENERGÍA
La función de gestión de la energía divide
la potencia entre las dos zonas de cocción
que forman un par (consulte la figura). La
función de potencia incrementa ésta al má-
ximo para una de las zonas de cocción del
par. L apotencia disminuye automática-
mente en la segunda zona de cocción. La
pantalla de ajuste de calor para la zona re-
ducida cambia entre dos niveles.
TEMPORIZADOR
Temporizador
Utilice el temporizador para regular el tiem-
po que desee mantener encendida una zo-
na de cocción sólo por esta vez.
Ajuste el temporizador después de se-
leccionar la zona de cocción.
Elija el nivel de calor antes o después de
ajustar el temporizador.
•
Si desea seleccionar la zona de coc-
ción:pulse
repetidamente hasta que
se encienda el indicador de la zona perti-
nente.
• Para activar el temporizador: toque la
parte
del temporizador para progra-
mar el tiempo (
00
-
99
minutos). La
cuenta atrás comenzará en cuanto el in-
dicador de la zona de cocción parpadee
más lentamente.
•
Para comprobar el tiempo restante:
seleccione la zona de cocción con
.
El indicador de la zona de cocción co-
mienza a parpadear rápidamente. La
pantalla muestra el tiempo que queda.
• Para cambiar el temporizador: selec-
cione la zona de cocción con
. Toque
o .
• Para desactivar el temporizador: se-
leccione la zona de cocción con el sen-
sor
. Toque . El tiempo restante se
sigue descontando hasta llegar a
00
. El
indicador de la zona de cocción se apa-
ga. Para desactivar, también puede to-
car
y a la vez.
Al finalizar la cuenta atrás, suena la señal
acústica y
00
parpadea. La zona de
cocción se apaga.
• Para detener la señal acústica: toque
CountUp Timer (temporizador
de cronometraje)
Utilice CountUp Timer para supervisar el
tiempo de funcionamiento de la zona de
cocción.
•
Si desea seleccionar la zona de coc-
ción (cuando funciona más de
una):toque
repetidamente hasta que
26
www.electrolux.com
se encienda el indicador de la zona perti-
nente.
•
Para activar CountUp Timer:pulse
del temporizador, se enciende. La
cuenta de cronómetro comienza cuando
el indicador de la zona de cocción par-
padea más lentamente. La pantalla alter-
na entre
y el tiempo transcurrido (mi-
nutos).
•
Para ver el tiempo de funcionamien-
to de la zona de cocción: seleccione
la zona de cocción con el sensor
. El
indicador de la zona de cocción comien-
za a parpadear rápidamente. La pantalla
muestra el tiempo de funcionamiento de
la zona de cocción.
• Para desactivar el temporizador
CountUp Timer: seleccione la zona de
cocción con
y pulse o para de-
sactivar el temporizador. El indicador de
la zona de cocción se apaga.
Minutero
Puede utilizar el temporizador como Minu-
tero mientras no funcionen las zonas de
cocción. Toque
. Toque o del
temporizador para ajustar el tiempo. Al fi-
nalizar el tiempo, suena la señal acústica y
00
parpadea.
• Para detener la señal acústica: toque
STOP+GO
La función ajusta todas las zonas de
cocción en funcionamiento al nivel de calor
más bajo (
).
Cuando
está en funcionamiento, no se
puede cambiar el ajuste de temperatura.
La función
no detiene la función del
temporizador.
•
Para activar esta función, toque
.
Se encenderá el símbolo
.
•
Para desactivar esta función, toque
. Se activará la temperatura que se haya
seleccionado anteriormente.
BLOQUEO
Con las zonas de cocción en funciona-
miento, se puede bloquear el panel de
control, pero no
. Evita el cambio acci-
dental del nivel de calor.
Ajuste primero la temperatura.
Para activar esta función, toque
. Se
encenderá el símbolo
durante 4 segun-
dos.
El temporizador se mantiene activo.
Para detener esta función, toque
. Se
activará la temperatura que se haya selec-
cionado anteriormente.
La función también se desactiva cuando se
apaga el aparato.
DISPOSITIVO DE SEGURIDAD
PARA NIÑOS
Esta función impide el uso accidental del
aparato.
Para activar el dispositivo de
seguridad para niños
•
Encienda el aparato con
. No ajuste
los niveles de calor.
•
Toque
durante 4 segundos. Se en-
cenderá el símbolo
.
•
Apague el aparato con .
Para desactivar el dispositivo de
seguridad para niños
•
Encienda el aparato con
. No ajuste
los niveles de calor. Toque
durante
4 segundos. Se encenderá el símbolo
.
•
Apague el aparato con .
Para anular el dispositivo de seguridad
para niños una sola vez
•
Encienda el aparato con
. Se encen-
derá el símbolo
.
•
Toque
durante 4 segundos. Ajuste
la temperatura antes de que trans-
curran 10 segundos. Ya puede utilizar
el aparato.
• El dispositivo de seguridad para niños se
activará de nuevo en cuanto apague la
placa con
.
OFFSOUND CONTROL
(ACTIVACIÓN Y
ESPAÑOL 27
DESACTIVACIÓN DE LOS
SONIDOS)
Desactivación de los sonidos
Apague el aparato.
Toque
durante 3 segundos. Los indica-
dores se encienden y se apagan. Toque
durante 3 segundos. se enciende; el
sonido está activado. Toque
; se en-
ciende y la señal acústica se desactiva.
Cuando está activa esta función, sólo se
oye el sonido cuando:
•
se toca
• el minutero se apaga
• el temporizador se apaga
• se coloca algo en el panel de mandos.
Activación de los sonidos
Apague el aparato.
Toque
durante 3 segundos. Los indica-
dores se encienden y se apagan. Toque
durante 3 segundos. se enciende
porque el sonido está desactivado. Toque
, se enciende. El sonido está activa-
do.
28
www.electrolux.com
CONSEJOS ÚTILES
ZONAS DE COCCIÓN POR IN-
DUCCIÓN
En las zonas de cocción por inducción, la
presencia de un fuerte campo magnético
calienta los recipientes muy rápidamente.
RECIPIENTES PARA LAS
ZONAS DE COCCIÓN POR
INDUCCIÓN
Utilice las zonas de cocción con
los utensilios de cocina adecua-
dos.
Material de los recipientes
• correcto: hierro fundido, acero, acero
esmaltado y acero inoxidable con bases
formadas por varias capas (indicados
por el fabricante como aptos para induc-
ción).
• incorrecto: aluminio, cobre, latón, cris-
tal, cerámica, porcelana.
El recipiente es indicado para cocinar
por inducción si...
• ... puede calentar en poco tiempo una
cantidad pequeña de agua con el nivel
de calor máximo.
• ... el imán se adhiere a la base del reci-
piente.
Utilice recipientes con la base
más gruesa y plana posible.
USO DE LAS ZONAS DE
COCCIÓN
IMPORTANTE
Coloque el utensilio de cocina sobre la cruz
que figura en la superficie sobre la que co-
cina. Cubra por completo la cruz. La parte
magnética de la base del utensilio de coci-
na debe tener un mínimo de 125 mm. Las
zonas de cocción por inducción se adap-
tan automáticamente al tamaño de la base
de los utensilios de cocina. Puede cocinar
con utensilios de cocina de mayores di-
mensiones utilizando dos zonas de cocción
al mismo tiempo.
RUIDOS DURANTE LA
UTILIZACIÓN
Es posible que escuche los ruidos
siguientes:
• crujido: el utensilio de cocina está fabri-
cado con distintos tipos de materiales
(construcción por capas).
• silbido: utiliza una o varias zonas de coc-
ción a temperaturas muy altas y con
utensilios de cocina cuya base está he-
cha de distintos materiales (construcción
por capas).
• zumbido: el nivel de calor utilizado es al-
to.
• chasquido: cambios en el suministro
eléctrico.
• siseo, zumbido: el ventilador está en fun-
cionamiento.
Los ruidos descritos son normales y
no indican fallo alguno del aparato.
AHORRO ENERGÉTICO
Cómo ahorrar energía
• En la medida de lo posible, cocine siem-
pre con los recipientes tapados.
• Coloque el recipiente sobre una zona de
cocción antes de encenderla.
• Utilice el calor residual para mantener
calientes los alimentos o derretirlos.
Eficacia de la zona de cocción
La eficacia de la zona de cocción está rela-
cionada con el diámetro del recipiente. Un
recipiente con un diámetro inferior al míni-
mo solo recibe una parte de la potencia
generada por la zona de cocción. Consulte
los diámetros mínimos en el capítulo sobre
los Datos técnicos.
ESPAÑOL 29
ÖKO TIMER (TEMPORIZADOR
ECOLÓGICO)
Con el fin de ahorrar energía, la re-
sistencia de la zona de cocción se
apaga antes de que suene la señal
del temporizador de cuenta atrás.
La diferencia en el tiempo de utili-
zación depende de la temperatura
de calentamiento y de la duración
de la cocción.
EJEMPLOS DE APLICACIONES
DE COCCIÓN
La relación entre el ajuste de calor y el con-
sumo de potencia de la zona de cocción
no es lineal.
Cuando se aumenta el ajuste de calor, no
es proporcional al aumento del consumo
de potencia de la zona de cocción.
Significa que la zona de cocción con el
ajuste de calor medio usa menos de la mi-
tad de su potencia.
Los datos de la tabla son sólo
orientativos.
Aju
ste
del
ni-
vel
de
ca-
lor
Utilícelo para: Tiempo Sugerencias Consumo
de poten-
cia nominal
1
Mantener calientes los
alimentos cocinados
según sea
necesario
Tapar los recipientes 3 %
1 -
3
Salsa holandesa, derre-
tir: mantequilla, choco-
late, gelatina
5 - 25 min Remover periódica-
mente
3 – 8 %
1 -
3
Cuajar: tortilla, huevos
revueltos
10 - 40 min Cocinar con tapa 3 – 8 %
3 -
5
Arroces y platos a base
de leche, calentar comi-
das preparadas
25 - 50 min Añadir al menos el do-
ble de líquido que de
arroz; los platos lác-
teos deben removerse
entremedias
8 – 13 %
5 -
7
Cocinar al vapor verdu-
ras, pescados o carnes
20 - 45 min Añadir varias cuchara-
das de líquido
13 – 18 %
7 -
9
Cocinar patatas al va-
por
20 - 60 min Utilice como máximo
¼ l de agua para 750
g de patatas
18 – 25 %
7 -
9
Grandes cantidades de
alimentos, estofados y
sopas
60 - 150
min
Hasta 3 l de líquido
además de los ingre-
dientes
18 – 25 %
30
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Aju
ste
del
ni-
vel
de
ca-
lor
Utilícelo para: Tiempo Sugerencias Consumo
de poten-
cia nominal
9 -
12
Freír ligeramente: esca-
lopes, ternera “cordon
bleu”, chuletas, ham-
burguesas, salchichas,
hígado, filetes rusos,
huevos, tortitas, rosqui-
llas
como esti-
me necesa-
rio
Dar la vuelta a media
cocción
25 – 45 %
12
-
13
Freír a temperatura
fuerte, bolas de patata,
filetes de lomo, filetes
5 - 15 min Dar la vuelta a media
cocción
45 – 64 %
14 Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír pa-
tatas
100 %
Hervir grandes cantidades de agua. La gestión de energía está
activada.
La función Power es las más adecuada pa-
ra calentar grandes cantidades de líquido.
Información sobre
acrilamidas
Importante Según los nuevos
descubrimientos científicos, el tostado
intensivo de los alimentos, especialmente
de los productos que contienen almidón,
puede ser un riesgo para la salud. Por esta
razón, se recomienda cocinar a bajas
temperaturas y no tostar excesivamente
los alimentos.
ESPAÑOL 31
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Limpie el aparato después de cada uso.
Utilice siempre recipientes cuya base esté
limpia.
Los arañazos o las marcas oscuras
de la superficie vitrocerámica no
afectan al funcionamiento normal
del aparato.
Para eliminar la suciedad:
1.
– Quite inmediatamente: restos fun-
didos de plástico, papel aluminio y
alimentos que contengan azúcar. De
lo contrario la suciedad dañará el
aparato. Utilice un rascador especial
para el cristal. Coloque el rascador
sobre la superficie del cristal forman-
do un ángulo agudo y arrastre la ho-
ja para eliminar la suciedad.
– Elimine cuando el aparato se ha-
ya enfriado: restos de cal, marcas
de agua, manchas de grasa y deco-
loraciones metálicas. Utilice un lim-
piador especial para vitrocerámicas
o acero inoxidable.
2.
Limpie el aparato con un paño suave
humedecido con agua y detergente.
3.
Termine la limpieza secando a fondo
el aparato con un paño limpio.
32
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SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Problema Posible Solución
El aparato no se enciende
o no funciona.
Vuelva a encender el apa-
rato y ajuste el nivel de ca-
lor en menos de 10 se-
gundos.
Ha pulsado 2 o más sen-
sores al mismo tiempo.
Toque sólo un sensor.
La función Stop+Go está
activada.
Consulte el capítulo "Ins-
trucciones de uso".
Hay agua o salpicaduras
de grasa en el panel de
control.
Limpie el panel de control.
Se emite una señal acústi-
ca y el aparato se apaga.
Se emite una señal acústi-
ca cuando el aparato se
apaga.
Hay uno o más sensores
cubiertos.
Quite el objeto que cubre
los sensores.
El aparato se para. Ha puesto algo sobre el
sensor
.
Retire el objeto del sensor.
El indicador de calor resi-
dual no se enciende.
La zona de cocción no es-
tá caliente al no haber es-
tado encendida el tiempo
suficiente.
Si la zona de cocción ha
funcionado el tiempo sufi-
ciente como para estar
caliente, consulte al centro
de servicio.
La función de calenta-
miento automático no se
activa.
La zona de cocción está
caliente.
Deje que la zona de coc-
ción se enfríe lo suficiente.
Se ha ajustado el nivel de
calor más alto.
El nivel de temperatura
máximo tiene la misma
potencia que la función de
calentamiento automático.
El valor de la temperatura
varía entre dos ajustes.
El regulador de la gestión
de energía está activo.
Consulte “Gestión de
energía”.
Los sensores se calientan. El recipiente es demasia-
do grande o está coloca-
do demasiado cerca de
los mandos.
Coloque los recipientes de
gran tamaño en las zonas
de cocción traseras si fue-
ra necesario.
No hay señal alguna al
pulsar los sensores del
panel.
Las señales están desacti-
vadas.
Active las señales (consul-
te "Control OffSound").
Se enciende el símbolo
La función de descone-
xión automática está acti-
vada.
Apague el aparato y vuel-
va a encenderlo.
ESPAÑOL 33
Problema Posible Solución
Se enciende el símbolo
Están activados el blo-
queo de seguridad para
niños o el bloqueo.
Consulte el capítulo "Ins-
trucciones de uso".
Se enciende el símbolo
No hay ningún recipiente
en la zona de cocción.
Ponga un utensilio de co-
cina sobre la zona de coc-
ción.
Utensilios de cocina inco-
rrectos.
Utilice el utensilio de coci-
na adecuado.
El diámetro de la base del
utensilio de cocina es de-
masiado pequeño para la
zona de cocción.
Utilice un utensilio del ta-
maño adecuado.
El utensilio de cocina no
cubre la cruz.
Cubra por completo la
cruz.
Se enciende el símbolo
seguido de un número.
Se ha producido un fallo
de funcionamiento en el
aparato.
Desenchufe el aparato del
suministro eléctrico duran-
te unos minutos. Desco-
necte el fusible del siste-
ma eléctrico. Vuelva a co-
nectarlo. Si vuelve a apa-
recer el símbolo
, pón-
gase en contacto con el
Centro de servicio técnico.
Se enciende el símbolo Se ha producido un fallo
de funcionamiento en el
aparato porque el utensilio
de cocina ha hervido has-
ta agotar el líquido. Se ha
activado la protección
contra sobrecalentamiento
de las zonas de cocción y
la desconexión automáti-
ca.
Apague el aparato. Retire
el utensilio de cocina ca-
liente. Espere unos 30 se-
gundos antes de encen-
der de nuevo la zona de
cocción. Si el utensilio de
cocina era el problema, el
mensaje de error desapa-
rece de la pantalla, pero el
indicador de calor residual
permanece. Deje enfriar el
utensilio de cocina lo sufi-
ciente y compruebe que
es compatible con el apa-
rato consultando "Utensi-
lios de cocina para la zona
de cocción por induc-
ción".
Si después de aplicar las soluciones ante-
riores no ha conseguido resolver el proble-
ma, póngase en contacto con el distribui-
dor o con el servicio de atención al cliente.
Facilite la información de la placa de carac-
terísticas, el código de tres dígitos de la
placa vitrocerámica (se encuentra en la es-
quina de la superficie vitrocerámica) y el
mensaje de error que aparezca.
Asegúrese de que maneja el aparato ade-
cuadamente. De lo contrario, el personal
técnico de servicio del cliente o del distri-
buidor facturará la reparación efectuada,
incluso en el caso de que el aparato se en-
cuentre en periodo de garantía. Las ins-
34
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trucciones sobre servicio técnico y condi-
ciones de garantía se encuentran en el fo-
lleto de garantía que se suministra con el
aparato.
ESPAÑOL 35
INSTALACIÓN
ADVERTENCIA
Consulte el capítulo "Información
sobre seguridad".
Antes de la instalación
Antes de instalar el aparato, anote esta in-
formación de la placa de características. La
placa de características se encuentra en el
fondo de la caja del aparato.
• Modelo ...........................
• PNC .............................
• Número de serie ....................
APARATOS INTEGRADOS
• Los aparatos que han de ir integrados
en la cocina sólo deben utilizarse una
vez encastrados en los muebles adecua-
dos y con las encimeras y superficies de
trabajo apropiadas.
CABLE DE CONEXIÓN
• El electrodoméstico se suministra con el
cable de conexión.
• Sustituya el cable de alimentación de red
dañado por uno especial (tipo H05BB-F
Tmáx 90 °C o superior). Póngase en
contacto con el servicio técnico local.
MONTAJE
min.
50mm
min.
50mm
min.
500mm
min.
5mm
600mm
490
+1
mm
680
+1
mm
=
R 5mm
36
www.electrolux.com
min.
25 mm
min.
5 mm
min.
20 mm
min.
38 mm
min.
5 mm
Si utiliza una caja de protección (accesorio
adicional
1)
), no son necesarios el espacio
de ventilación frontal de 5 mm y el suelo
protector directamente por debajo del apa-
rato.
No se puede utilizar la caja de protección si
se instala el aparato encima de un horno.
1)
El accesorio de la caja de protección puede no estar disponible en algunos países. Póngase
en contacto con el proveedor local.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Modell EHL7640FOK Prod.Nr. 949 596 020 00
Typ 58 GDD D4 AU 220-240 V 50-60 Hz
Induction 7.4 kW Made in Germany
Ser.Nr. .......... 7.4 kW
ELECTROLUX
Potencia de las zonas de cocción
Zona de coc-
ción
Potencia no-
minal (ajuste
de calor má-
ximo) [W]
Función Po-
wer activada
[W]
Duración má-
xima de la
función Po-
wer [min]
Diámetro mí-
nimo del reci-
piente [mm]
Posterior dere-
cha —210 mm
2300 W 3200 W 10 125
Anterior dere-
cha —210 mm
2300 W 3200 W 10 125
Posterior iz-
quierda — 210
mm
2300 W 3200 W 10 125
ESPAÑOL 37
Zona de coc-
ción
Potencia no-
minal (ajuste
de calor má-
ximo) [W]
Función Po-
wer activada
[W]
Duración má-
xima de la
función Po-
wer [min]
Diámetro mí-
nimo del reci-
piente [mm]
Anterior iz-
quierda — 210
mm
2300 W 3200 W 10 125
La potencia de las zonas de cocción pue-
de variar ligeramente de los datos de la ta-
bla. Cambia con el material y las dimensio-
nes del utensilio de cocina.
ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES
Recicle los materiales con el símbolo
.
Coloque el material de embalaje en los
contenedores adecuados para su reciclaje.
Ayude a proteger el medio ambiente y la
salud pública, así como a reciclar residuos
de aparatos eléctricos y electrónicos. No
deseche los aparatos marcados con el
símbolo
junto con los residuos
domésticos. Lleve el producto a su centro
de reciclaje local o póngase en contacto
con su oficina municipal.
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www.electrolux.com
ESPAÑOL 39
www.electrolux.com/shop 892951868-B-452011
-
1
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3
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40
Electrolux EHL7640FOK Manual de usuario
- Categoría
- Encimeras
- Tipo
- Manual de usuario
En otros idiomas
- English: Electrolux EHL7640FOK User manual
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