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Care Line: Customer USA/Canada 1-800-231-9786 Mexico 01-800 714-2503 Accessories/Parts (USA / Canada) Accesorios/Partes (EE.UU / Canadá) 1-800-738-0245 For online customer service and to register your product, go to www.prodprotect.com/applica 1 Por favor lea este instructivo antes de usar el producto. INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD Cuando se usan aparatos eléctricos, siempre se deben respetar las siguientes medidas básicas de seguridad: ❍ Por favor lea todas las instrucciones. ❍ A fin de protegerse contra el riesgo de un choque eléctrico, no sumerja el cable, los enchufes ni el aparato en agua ni en ningún otro líquido. ❍ Todo aparato eléctrico usado en la presencia de los niños o por ellos mismos requiere la supervisión de un adulto. ❍ Desconecte el aparato del tomacorriente cuando no esté en uso, antes de instalarle o retirarle piezas y antes de limpiarlo. ❍ Evite el contacto con las piezas móviles. ❍ No use ningún aparato eléctrico que tenga el cable o el enchufe averiado, que presente un problema de funcionamiento o que esté dañado. Acuda a un centro de servicio autorizado para que lo examinen, reparen o ajusten o llame gratis al número correspondiente en la cubierta de este manual. ❍ El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede ocasionar incendio, choque eléctrico o lesiones. ❍ No use este aparato a la intemperie. ❍ No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador. ❍ Asegúrese que la tapa del exprimidor de jugo esté bien asegurada antes de encender el motor. No desenganche las aldabas mientras el exprimidor está en funcionamiento. ❍ Después de usar el exprimidor, siempre asegúrese de ajustar el interruptor a la posición de apagado (0). Asegúrese que el motor pare del todo antes de desmontar el aparato. ❍ Mientras el exprimidor está en funcionamiento, no introduzca los dedos ni otros objetos en las aperturas del aparato. Si un alimento se llegara a trabar en la apertura, use el empujador o un pedazo de fruta o vegetal para empujarlo. Si este método no funciona, apague el motor y desmonte el exprimidor para retirar el alimento trabado. ❍ No use el aparato si el tamiz giratorio está dañado. ❍ No use el aparato si la cesta de pulpa no está colocada en su lugar. ENCHUFE POLARIZADO (Solamente en los modelos de 120V) Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto es más ancho que el otro). A fin de reducir el riesgo de un choque eléctrico, este enchufe encaja en un tomacorriente polarizada en un solo sentido. Si el enchufe no entra en el tomacorriente, inviértalo y si aun así no encaja, consulte con un electricista. Por favor no trate de alterar esta medida de seguridad. TORNILLO DE SEGURIDAD Advertencia: Este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para evitar la remoción de la cubierta exterior del mismo. A fin de reducir el riesgo de incendio o de choque eléctrico, por favor no trate de remover la cubierta exterior. Este producto no contiene piezas reparables por el consumidor. Toda reparación se debe llevar a cabo únicamente por personal de servicio autorizado. CABLE ELÉCTRICO a) El producto se debe de proporcionar con un cable eléctrico corto (o uno separable), a fin de reducir el riesgo de tropezar o de enredarse en un cable más largo. b) Existen cables eléctricos más largos y separables o cables de extensión que uno puede utilizar si toma el cuidado debido. c) Si se utiliza un cable separable o de extensión, 1) El régimen nominal del cable separable o del cable de extensión debe ser, como mínimo, igual al del régimen nominal del aparato. 2) Si el aparato es de conexión a tierra, el cable de extensión debe ser un cable de tres alambres de conexión a tierra. 3) Uno debe de acomodar el cable más largo de manera que no cuelgue del mostrador o de la mesa, para evitar que un niño tire del mismo o que alguien se tropiece. Nota: Si el cordón de alimentación esta dañado, en América Latina debe sustituirse por personal calificado o por el centro de servicio autorizado. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES. Este aparato eléctrico es para uso doméstico únicamente. 24 25 ÍNDICE CONOZCA SU BATIDORA DE MANO Páginas El producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado aquí. Conozca su batidora de mano................................................................. 27 Para comenzar......................................................................................... 28 6 Para conectar los accesorios ................................................................. 28 Para seleccionar una velocidad.............................................................. 29 7 Uso de los accesorios.................................................................. 29 , 30, 31 Cuidado y limpieza................................................................................... 32 5 Resolución de problemas o fallas........................................................... 33 Recetas 8 1 9 Bebidas............................................................................................34, 35 10 Aperitivos............................................................................................. 36 Aderezos . ............................................................................................ 37 Sopas.................................................................................. 38, 39 , 40, 41 Salsas........................................................................................ 42, 43, 44 4 11 3 2 Postres ................................................................................................ 45 1. Cuerpo del motor 2. Control de velocidad (1 – 5) 3. Botón de FUNCIONAMIENTO 4. Botón de impulso (POWER BOOST) 5. Cierre † 6. Accesorio para mezclar (Pieza # 0001SC-01) † 7. Accesorio para batir (Pieza # 0001SC-02) † 8. Tapa del recipiente (Pieza # 0001SC-03) † 9. Recipiente para picar (Pieza # 0001SC-04) † 10. Cuchilla (Pieza # 0001SC-05) † 11. Vaso (Pieza # 0001SC-06) Nota: † indica piezas removibles/reemplazables por el consumidor 26 27 Cómo usar Este producto es para uso doméstico solamente. PARA COMENZAR • Retire todo el material de envoltura y cualquier calcomanía que tenga el producto; retire y guarde el material de lectura. • Por favor ir a www.prodprotect.com/applica para registrar su garantía; para información adicional vaya a www.juiceman.com. • Lave todas las piezas cómo se instruye en la sección de CUIDADO Y LIMPIEZA. Esto logra sacar cualquier rastro de polvo o residuo que puedan quedar del proceso de fabricación y envío. Importante: Las cuchillas de los accesorios están sumamente afiladas. Use precaución al manejarlas. • Limpie el cuerpo del motor con una esponja o un paño húmedo para sacarle cualquier polvo. Puede utilizar un jabón suave, pero evite los limpiadores abrasivos. Séquelo con un paño suave o papel toalla. Importante: No enjuague ni sumerja el cuerpo del motor en agua ni en ningún otro líquido. PARA CONECTAR LOS ACCESORIOS Asegúrese siempre de desenchufar el electrodoméstico antes de conectar o retirar los accesorios. Accesorios para mezclar y batir • Para colocar el accesorio de mezclar o el de batir, inserte el accesorio de forma que el símbolo de ABRIR en el accesorio coincida con el guión en el cuerpo del motor. • Gire el accesorio hasta que las dos piezas queden alineadas en la posición de CERRAR (B). • Para retirar el accesorio, gire hasta que el símbolo de ABRIR en el accesorio quede alineado con el B guión en el cuerpo del motor. Separe las piezas. Recipiente para picar • Sosteniendo la cuchilla de picar/triturar por la pieza del centro; insértela, con la cuchilla hacia abajo, dentro del recipiente. (C). Importante: La cuchilla está sumamente afilada. Use precaución al manejarla. • Colóquele la tapa al recipiente. • Coloque el cuerpo del motor sobre la tapa, de C forma que el símbolo de ABRIR en el recipiente quede alineado con el guión en el cuerpo del motor. 28 D • Déle vuelta en dirección contraria a las manecillas del reloj hasta que las dos piezas coincidan en la posición de CERRAR (D). • Para retirar el cuerpo del motor, gire el asa en sentido de las manecillas del reloj hasta que el símbolo de ABRIR en el recipiente, quede alineado con el guión en el cuerpo del motor. Levante el cuerpo del motor y retire la tapa del recipiente. PARA SELECCIONAR UNA VELOCIDAD 1. Seleccione una velocidad – del 1 al 5 – usando el control de velocidad en la parte de arriba del cuerpo del motor (E). Nota: La velocidad se puede cambiar en cualquier momento aunque el aparato esté encendido o apagado. E 2. Presione el botón de FUNCIONAMIENTO para ENCENDER la batidora en la velocidad seleccionada. La batidora se APAGA cuando se deja de oprimir el botón (F). Nota: Para usar la función de pulso, presione y libere el botón de funcionamiento en intervalos de 5 segundos. F 3. Para un impulso adicional de potencia al batir, use el botón DE IMPULSO ubicado debajo del botón de FUNCIONAMIENTO . Esta función permite que el aparato aumente la velocidad y el maniobrar las mezclas más espesas. El aparato se APAGARÁ al liberarse este botón (G). G USO DE LOS ACCESORIOS Uso del accesorio de mezclar Este accesorio se utiliza para mezclar un gran variedad de alimentos, incluyendo sopas, aderezos de ensalada y bebidas en polvo, logrando una mezcla suave sin grumos directamente dentro de una cacerola, taza de medir, vaso o tazón. Este aparato mezcla, hace puré y revuelve sin casi añadir ningún aire a la mezcla. 29 1. Con el accesorio de mezclar colocado en su lugar, enchufe el aparato a un tomacorriente estándar. 2. Ajuste la velocidad según desee utilizando el botón de control de velocidad en la parte de arriba del cuerpo del motor. 3. Inserte la batidora de mano dentro de la mezcla; asegure que la cuchilla quede debajo de la superficie de los alimentos. Use su otra mano para sostener la cacerola, sartén, tazón o vaso en su sitio. Importante: Al hacer puré o mezclar alimentos calientes, retírelos de la hornilla y permita que se enfríen algunos minutos antes de usar la batidora dentro de la mezcla caliente. Precaución: Mantenga el cable eléctrico lejos de cualquier fuente de calor. Nota: No sumerja la batidora dentro de ninguna mezcla que quede por encima del borde del accesorio de mezclar. No sumerja el cuerpo del motor dentro de ningún liquido o mezcla de alimentos. 4. Presione el botón de FUNCIONAMIENTO (H). 5. Use movimientos circulares para mover el aparato dentro de la mezcla. Use movimientos hacia arriba y hacia abajo para mezclar todos los ingredientes. Importante: Para evitar salpicar, siempre mantenga las cuchillas por debajo de la superficie de la mezcla. 6. Cuando termine de mezclar, libere el botón de FUNCIONAMIENTO . Espere a que las cuchillas H paren de rotar. Levante la batidora de mano fuera de la mezcla. 7. Desenchufe el aparato antes de retirar el accesorio de mezclar o cambiar a otro accesorio. Importante: Las cuchillas están sumamente afiladas. Use precaución al manejarlas. Uso del accesorio de batir Este accesorio se usa para batir crema, huevos y claras de huevo; y para mezclar salsas y pudines. 1. Con el accesorio de batir en su lugar, enchufe el aparato a un tomacorriente estándar. 2. Ajuste la velocidad deseada dándole vuelta al control de velocidad ubicado en la parte de arriba del cuerpo del motor. Consejo: Al usar este accesorio, es mejor comenzar a una velocidad baja e incrementar gradualmente en lo que la mezcla se espesa. 3. Inserte el accesorio de batir dentro de la mezcla. Use la otra mano para sostener el recipiente de cocina o la taza de medir en su sitio. Nota: No sumerja la batidora dentro de ninguna mezcla que quede por encima del borde del accesorio de batir. No sumerja el cuerpo del motor dentro de ningún líquido o mezcla de alimentos. 4. Presione el botón de FUNCIONAMIENTO . 30 5. Use movimientos circulares para mover el aparato dentro de la mezcla. Use movimientos hacia arriba y hacia abajo para mezclar todos los ingredientes y obtener una mezcla suave. Importante: Para evitar salpicar, siempre mantenga el accesorio de batir por encima de la superficie de la mezcla. 6. Al terminar de mezclar, libere el botón de FUNCIONAMIENTO . Espere a que el batidor pare de rotar. Levante la batidora de mano fuera de la mezcla. 7. Desenchufe el aparato antes de retirar el accesorio de batir o cambiarlo por otro accesorio. Uso del recipiente para picar 1. Coloque el recipiente sobre una superficie plana o en un mostrador. 2. Siga las direcciones que aparecen anteriormente para armar el recipiente y la cuchilla, colocando los alimentos a procesar en el recipiente mientras va armando. 3. Use una mano para sostener por el asa el recipiente de forma que permanezca en su sitio. Con la otra mano, presione el botón de por 5 o 10 segundos a la vez. Permita que las cuchillas FUNCIONAMIENTO paren por completo antes de presionar el botón de FUNCIONAMIENTO nuevamente. Procese hasta que logre la consistencia deseada en la mezcla. 4. Para detener el aparato, libere el botón de FUNCIONAMIENTO . 5. Espere a que las cuchillas paren de rotar; retire la cuchilla por la pieza del centro. Importante: Las cuchillas están sumamente afiladas. Use precaución al manejarlas. Importante: No haga funcionar la unidad sin que haya alimentos en el recipiente. 6. Usando una espátula de goma, retire los alimentos del recipiente. 7. Desenchufe el aparato cuando no esté en uso. 31 USOS POPULARES DEL RECIPIENTE PARA PICAR Nota: Use el accionamiento de pulsar para controlar el tamaño de los pedazos finales. INGREDIENTE DIRECCIONES Pan blanco, integral, francés o de huevo que esté fresco o seco Procese alrededor de 1 taza (2 rebanadas) hasta lograr la consistencia deseada Chocolate Corte el chocolate en pedazos de ½ pulgada y enfríelos en el congelador alrededor de 10 minutos antes de procesar de 1 a 2 oz. Queso duro (Parmesano, Aciago, Romano o Manchego) Procese ¾ de taza picados en cubitos de ½ pulgadas Hierbas frescas Procese hasta 1 taza de hierbas secas; colóquelas en el centro de un papel toalla y junte los bordes. Sosténgalo cerrado y deje agua fría correr para empapar bien el papel toalla; exprímalo y use las hierbas inmediatamente o guárdelas en un envase cerrado hasta por 3 días Vegetales crudos Procese hasta 1 taza de pedazos de ½ pulgada Nueces Procese alrededor de ½ taza a la consistencia deseada. Para realzar el sabor, tueste las nueces antes de picarlas. Cuidado y limpieza RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS O FALLAS Los alimentos no se pican uniformemente. • El recipiente esta demasiado lleno. • Puede que esté utilizando mucha potencia eléctrica. • Los alimentos pueden estar picados en diferentes tamaños. • Use cantidades más pequeñas para procesar de forma más uniforme y no llene el recipiente por encima de la línea MAX. • Accione la función de pulso usando el botón de en FUNCIONAMIENTO intervalos de 5 segundos. Permita que las cuchillas paren por completo antes de accionar el pulso nuevamente. • Pique los alimentos del mismo tamaño antes de colocarlos en el procesador. La batidora de mano no anda. • El aparato puede estar desenchufado. • Puede que algunas piezas estén colocadas incorrectamente. • Revise para ver si el aparato está enchufado a un tomacorriente que funcione bien. • Asegúrese de que todas las piezas estén alineadas correctamente siguiendo las instrucciones PARA CONECTAR LOS ACCESORIOS. Este producto no contiene piezas reparables por el consumidor. Envíelo a personal calificado para que realice el servicio. LIMPIEZA 1. Siempre asegure que la batidora de mano esté desenchufada antes de limpiarla. 2. Todas las piezas removibles – no el cuerpo del motor – se pueden lavar en la lavaplatos, en el compartimiento superior solamente, o a mano en agua tibia jabonada. Nota: Aunque las piezas son lavables en lavaplatos, le recomendamos lavar todas las piezas plásticas a mano para ayudar a mantener su apariencia. 3. Siempre enjuague y seque bien las piezas al lavarlas a mano. 4. Limpie el cuerpo del motor con una esponja o un paño suave y húmedo y séquelo bien. Importante: Nunca sumerja el cuerpo del motor en agua ni en ningún otro líquido. 32 33 Recetas BEBIDAS Gaseosa de mango y frambuesa ¾ taza de jugo de piña con mango ¾ taza de sorbete de frambuesa ½ taza de melocotones congelados en rebanadas Agua gaseosa fría Ramitas de menta Coloque el jugo de piña, el sorbete y los melocotones dentro del vaso en el orden que aparecen. Conecte el accesorio de mezclar al cuerpo del motor. Insértelo dentro del vaso por debajo de la superficie de la mezcla. Seleccione la velocidad a utilizar (sugerimos la velocidad 3). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mueva la batidora usando movimientos hacia arriba y hacia abajo dentro del vaso para incorporar todos los ingredientes. Mézclelos hasta que estén suaves. Llene vasos altos hasta la mitad con la mezcla de frambuesa; échele el agua gaseosa por encima. Revuelva para mezclar. Adórnelos con las ramitas de menta. Logra de 2 a 3 bebidas. AGUANIEVE DE FRAMBUESAS MIXTAS 1 taza de jugo de naranja ½ taza de frambuesas mixtas congeladas ½ taza de sorbete de mango Coloque los ingredientes dentro del vaso en el orden que aparecen. Adjunte el accesorio de mezclar al cuerpo del motor. Insértelo dentro del vaso por debajo de la superficie de la mezcla. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le y mueva sugerimos la velocidad 3). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO la batidora usando movimientos hacia arriba y hacia abajo dentro del vaso para incorporar todos los ingredientes. Mezcle hasta que esté suave. Rinde 2 tazas. 34 Refresco de melocotón y frambuesas 1 taza de bebida de frambuesa y arándanos ½ taza de cubitos de hielo ½ taza de arándanos frescos ½ taza de sorbete de melocotón Coloque los ingredientes en el vaso en el orden que aparecen. Conecte el accesorio para mezclar al cuerpo del motor. Insértelo dentro del vaso por debajo de la superficie de la mezcla. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le sugerimos la velocidad 3). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mueva la batidora hacia arriba y hacia abajo dentro del vaso para incorporar todos los ingredientes. Mezcle hasta que esté suave. Rinde 2 tazas. Batido de frambuesas 1½ tazas de leche 1 taza de helado de vainilla 1 banana mediana, en pedazos 1 tazas de frambuesas mixtas congeladas Coloque la leche, el helado, la banana y las frambuesas dentro del vaso en el orden que aparecen. Conecte el accesorio al cuerpo del motor. Insértelo dentro del vaso por debajo de la superficie de la mezcla. Seleccione la velocidad que va a usar (le sugerimos la velocidad 4). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mueva la batidora hacia arriba y hacia abajo dentro del vaso para incorporar todos los ingredientes. Mezcle hasta que esté suave. Rinde alrededor de 3½ tazas. 35 APERITIVOS ADEREZOS Salsa de frijoles negros 1 paquete (8 oz.) de queso crema, suavizado 1 lata (16 oz.) frijoles negros, enjuagados y escurridos ½ taza de pimiento rojo picados 3 cebolletas, en pedazos de 1½ pulgadas 2 dientes de ajo 1 jalapeño, sin semilla ni filamento 2 cdas. de hojas de cilantro 1 lata (8 oz.) maíz, escurrido Totopos Añada todos los ingredientes, menos los totopos dentro del recipiente de trabajo. Coloque la tapa sobre el recipiente de trabajo y conéctelo al cuerpo del motor. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le sugerimos la velocidad 4). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mezcle hasta que esté suave y bien mezclada. Rinde alrededor de 2 tazas. Aderezo Cesar de Aciago 1 huevo, ligeramente batido ½ taza de queso Aciago rayado ¼ taza de jugo de limón 2 dientes de ajo grandes 1 cdta. de salsa Worcestershire 2 cdta. de pasta de anchoas ¼ cdta. de pimienta gruesa molida ½ taza de aceite de oliva Añada todos los ingredientes, menos el aceite de oliva dentro del recipiente de trabajo. Colóquele la tapa al recipiente y conéctelo al cuerpo del motor. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le recomendamos la velocidad 3). y mezcle bien. Retire el cuerpo Presione el botón de FUNCIONAMIENTO del motor y la tapa y añada el aceite. Coloque la tapa y el cuerpo del motor nuevamente. Continúe mezclando hasta que se suavice y se mezcle de forma uniforme. Rinde alrededor de 1¼ tazas de aderezo. Humus de pimiento rojo asado 1 lata (16 oz.) garbanzos, enjuagados y escurridos 2 dientes de ajo grandes 1 pomo de pimiento rojo asado ¼ taza de Tahini (pasta de ajonjolí) ½ cdta. de comino molido ½ cdta. de sal ¼ taza de jugo de limón fresco ¼ taza de aceite de oliva Pan pita caliente Añada todos los ingredientes, menos las pitas dentro del recipiente de trabajo. Colóquele la tapa al recipiente de trabajo. Conecte el cuerpo del motor al accesorio. Seleccione la velocidad que va a usar (le sugerimos la velocidad 4). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mezcle hasta que esté suave y bien mezclada. Rinde alrededor de 1¼ tazas. Vinagreta de limón y lima 2 cdas, de jugo de limón fresco 2 cdas. de jugo de lima fresco 1 cdta. cáscara de naranja rayada 2 ramitas de hojas de menta fresca 1 cdta. de vinagre balsámico 2 cdas. de miel ½ taza de aceite de ensalada Añada todos los ingredientes dentro del vaso. Conecte el accesorio de mezclar al cuerpo del motor. Insértelo dentro del vaso. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le sugerimos la velocidad 3). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mueva la batidora dentro del vaso para incorporar todos los ingredientes. Mezcle hasta que esté suave.. Sírvalo por encima de ensalada verde. Rinde alrededor de ¾ de taza. 36 37 SOPAS Sopa de zanahoria 1 puerro (parte blanca y verde claro solamente) ½ taza de pimiento rojo picado 1 cda. de mantequilla o margarina 2 tazas de zanahorias en rebanadas 1 cdta. de azúcar ½ cdta. de curry rojo ½ cdta. de sal 3 tazas de caldo de vegetal 1cdta. jugo de limón fresco Cebollinos recortados En una cacerola, cocine el puerro y el pimiento rojo en la mantequilla hasta que se suavice, revolviendo a menudo. Añada el resto de los ingredientes, excepto los cebollinos. Déjelos hervir. Reduzca el calor y déjelo a fuego lento por 20 minutos, hasta que los vegetales estén tiernos y la mezcla bien mezclada. Retírelos del calor; cúbralo y déjelo reposar por varios minutos. Conecte el accesorio de mezclar al cuerpo del motor. Insértelo dentro de la cacerola asegurando que la cuchilla quede por debajo de la superficie de la sopa. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le sugerimos la velocidad 3). y mueva la dentro de la cacerola para Presione el botón de FUNCIONAMIENTO incorporar todos los ingredientes. Mezcle bien. Sírvala adornada con los cebollinos. Rinde alrededor de 7 tazas. 38 Sopa de coliflor y espinaca 2 porros medianos, a la mitad y en rebanadas 1 cda. de mantequilla o margarina 1 cabeza mediana de coliflor, roto en cogollitos (alrededor de 6 tazas) 4 tazas de caldo de pollo 1 cdta. de sal ¼ cdta. de pimienta sazonada 2 tazas de hojas de espinaca 1 cdta de nuez moscada acabada de rayar ½ taza de crema de leche Crema agria Cebolletas en rebanadas finas En una cacerola grande, cocine los puerros en mantequilla sobre fuego mediano, revolviendo con frecuencia hasta que se ablanden. Añada la coliflor, el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Déjelo hervir. Reduzca el calor y déjela a fuego lento por 10 minutos. Añada la espinaca y la nuez moscada. Cocine la salsa por 5 minutos más. Retírela del calor; cúbrala y déjela reposar varios minutos. Conecte el accesorio de mezclar al cuerpo del motor. Insértelo dentro de la cacerola asegurando que la cuchilla quede por debajo de la superficie de la sopa. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le recomendamos la velocidad 3). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mueva la batidora dentro de la cacerola para incorporar todos los ingredientes. Procéselos hasta que se suavicen. Devuelva la cacerola al calor. Revuélvale dentro la crema y caliéntela bien. Sírvalo adornado con crema agria y cebolletas. Rinde alrededor de 8 tazas. 39 Sopa de tomate fresco 1 cebolla mediana, picada (alrededor de ¾ de taza) ½ taza de pimiento verde picado ½ taza de apio picado 1 diente de ajo grande 2 lbs. tomates frescos, pelado 4 tazas de caldo de pollo ¼ taza pasta de tomate 1 cdta. de azúcar ½ cdta. sal ½ taza crema de leche Queso Parmesano rayado En una cacerola, combine todos los ingredientes, menos el queso. Déjelos hervir. Reduzca el calor y déjela a fuego lento por 20 minutos hasta que los vegetales de ablanden y la mezcla esté bien mezclada. Retírela del calor; cúbrala y déjela reposar varios minutos. Conecte el accesorio de mezclar al cuerpo del motor. Insértelo en la cacerola asegurando que la cuchilla quede por debajo de la superficie de la sopa. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le recomendamos la velocidad 3). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mueva la batidora dentro de la cacerola para incorporar todos los ingredientes. Procéselos hasta que se suavicen. Devuelva la cacerola al calor. Revuélvale dentro la crema y caliéntela bien. Sírvala adornada con el queso. Rinde alrededor de 8 tazas. 40 Sopa de guisantes 1 taza de papas picadas 1 taza de zanahorias picadas 1 taza de apio picado 1 cebolla grande, picada 3 dientes de ajo grandes, picados 2 cdas. de mantequilla o margarina 1 bolsa (14 oz.) guisantes verdes, limpios y enjuagados 4 tazas de caldo de pollo 4 tazas de jugo de vegetal 1 cdta. de sal ¼ cdta. de pimienta gruesa molida Crutones En una cacerola grande, cocine las papas, zanahoria, apio, cebolla y ajo en mantequilla, revolviendo con frecuencia hasta que la cebolla se ablande. Añada los guisantes, el caldo, jugo, sal y pimienta. Déjela hervir. Reduzca el calor y déjela a fuego lento por 30 minutos hasta que los vegetales se ablanden y la sopa se espese. Retírela del calor; cúbrala y déjela reposar varios minutos. Conecte el accesorio de mezclar al cuerpo del motor. Insértelo dentro de la cacerola asegurando que la cuchilla quede por debajo de la superficie de la sopa. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le recomendamos la velocidad 3). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mueva la batidora dentro de la cacerola para incorporar todos los ingredientes. Procéselos hasta que se suavicen. Sírvala adornada con crutones. Rinde alrededor de 10 tazas. 41 SALSAS Salsa de queso ½ taza de cebolletas en rebanadas ½ taza de pimiento rojo picado ¼ taza de pimiento verde picado 1 diente de ajo pequeño, picado 2 cdas. de mantequilla o margarina 2 cdas. harina común ¼ cdta. de sal ¹/8 cdta. pimienta sazonada 1½ tazas de leche 1 taza de queso Gruyere rayado ¹/3 taza de queso Parmesano rayado En una cacerola, cocine las cebolletas, los pimientos y el ajo sobre calor mediano, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla se ablande. Añada la harina, sal, y pimienta y cocínelos mientras revuelve, hasta que toda la harina se disuelva dentro de la mantequilla y no queden grumos. Añada leche y cocine sobre fuego mediano; continúe revolviendo hasta que la salsa se espese y se suavice. Reduzca el calor a más bajo y añada el queso. Cocínelo, revolviendo hasta que el queso se derrita y la salsa esté suave. Retírela del calor; cúbrala y déjela descansar varios minutos. Conecte el accesorio de mezclar al cuerpo del motor. Insértelo dentro de la cacerola asegurando que la cuchilla quede por debajo de la superficie de la salsa. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le recomendamos la velocidad 2). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mueva la batidora dentro de la cacerola para incorporar todos los ingredientes. Procéselos hasta que se suavicen. Sírvala por encima de los vegetales calientes ya cocinados. Rinde alrededor de 2 tazas de salsa. 42 Salsa de tomate y hongos frescos 8 oz. hongos 2 cdas. de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada 3 dientes de ajo grandes 2 lb. tomates Roma, picados en octavos ¼ taza de hojas de perejil 12 hojas de albahaca 2 cdas. de cebollinos picados 1 cda. de hojas frescas de orégano 1 cdta. de sal ¼ taza de vino seco rojo Pasta cocinada caliente En una cacerola, dore los hongos en aceite sobre calor moderado. Añada la cebolla y el ajo, revolviendo con frecuencia hasta que la cebolla se ablande. Añada los tomates; déjelo hervir. Reduzca el calor y déjela a fuego lento por 10 minutos. Añada el perejil, la albahaca, los cebollinos, el orégano, la sal y el vino. Déjela a fuego lento por 5 minutos más. Retire la salsa del calor; cúbrala y déjela reposar por varios minutos. Conecte el accesorio de mezclar al cuerpo del motor. Insértelo dentro de la cacerola asegurando que la cuchilla quede por debajo de la superficie de la sopa. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le recomendamos la velocidad 3). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mueva la batidora dentro de la cacerola para incorporar todos los ingredientes. Procéselos hasta que se suavicen. Sírvala sobre pasta caliente cocinada. Rinde alrededor de 5 tazas de salsa. 43 Salsa de tomate fresco 1 cebolla Vidalia mediana, picada 3 dientes de ajo grandes, picados 2 cdas. de aceite de oliva 6 tazas de tomates maduros, en pedazos grandes 1 calabacín mediano, picado ¼ taza de hojas de perejil italiano 2 cdas. hojas de albahaca, picadas 1 cda. de hojas frescas de orégano 1 cdta. sal ½ cdta, pimienta sazonada ¼ cdta. azúcar Pasta caliente cocinada Queso Parmesano rayado En una cacerola, cocine la cebolla y el ajo en aceite sobre fuego mediano, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla se ablande. Añada los tomates y el calabacín; déjelo hervir. Reduzca el calor y permita que se cocine a fuego lento por 10 minutos. Añada el perejil, orégano, la sal, pimienta y el azúcar. Déjelo a fuego lento por 5 minutos más. Retírela del calor; cúbrala y déjela descansar por varios minutos. Conecte el accesorio de mezclar al cuerpo del motor. Insértelo dentro de la cacerola asegurando que la cuchilla quede por debajo de la superficie de la sopa. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le recomendamos la velocidad y mueva la batidora dentro de 3). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO la cacerola para incorporar todos los ingredientes. Procéselos hasta que se suavicen. Sírvala sobre pasta caliente cocinada. Adórnela con el queso. Rinde alrededor de 7 tazas de salsa. 44 POSTRES Crema de almendra 1 paquete de natilla de vainilla de cocinar y servir 1½ tazas de leche ½ cdta. de extracto de almendra 1½ tazas de crema de leche ¼ taza de conserva de piña ¼ taza de almendras tostadas picadas En una caserola, combine la mezcla de natilla y la leche; revuelva para mezclarlas. Revuelva dentro el extracto. Cubralo y enfrielo hasta que esté listo para servir. Justo antes de servir, en un recipiente mediano, combine la crema de leche y las conservas. Conecte el batidor de mezclar al cuerpo del motor. Insertelo dentro del recipiente de forma quede por debajo de la superficie de la mezcla. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le recomendamos la velocidad 3). y batalo hasta que tome forma. Presione el botón de FUNCIONAMIENTO Destape la natilla y añada la crema batida. Usando la velocidad 1, mezcle la crema dentro de la natilla. Con una cuchara, coloque la natilla en platos de postre. Coluquele el resto de la crema batida por encima y adornela con las almendras tostadas. Rinde alrededor de 6 porciones. 45 ¿NECESITA AYUDA? Para servicio, reparaciones o preguntas relacionadas al producto, por favor llame al número del centro de servicio que se indica para el país donde usted compró su producto. NO devuélva el producto al fabricante. Llame o lleve el producto a un centro de servicio autorizado. DOS AÑOS DE GARANTÍA LIMITADA (No aplica en México, Estados Unidos o Canadá) ¿Qué cubre la garantía? • La garantía cubre cualquier defecto de materiales o de mano de obra que no haya sido generado por el uso incorrecto del producto. ¿Por cuánto tiempo es válida la garantía? • Por dos años a partir de la fecha original de compra. ¿Cómo se obtiene el servicio necesario? • Conserve el recibo original como comprobante de la fecha de compra, comuníquese con el centro de servicio de su país y haga efectiva su garantía si cumple lo indicado en el manual de instrucciones. ¿Cómo se puede obtener servicio? • Conserve el recibo original de compra. • Por favor llame al número del centro de servicio autorizado. ¿Qué aspectos no cubre esta garantía? • Los productos que han sido utilizados en condiciones distintas a las normales. • Los daños ocasionados por el mal uso, el abuso o negligencia. • Los productos que han sido alterados de alguna manera. • Los daños ocasionados por el uso comercial del producto. • Los productos utilizados o reparados fuera del país original de compra. • Las piezas de vidrio y demás accesorios empacados con el aparato. • Los gastos de tramitación y embarque asociados al reemplazo del producto. • Los daños y perjuicios indirectos o incidentales. ¿Qué relación tiene la ley estatal con esta garantía?  • Esta garantía le otorga derechos legales específicos y el consumidor podría tener otros derechos que varían de una región a otra. 48 Póliza de Garantía (Válida sólo para México) Duración Applica Manufacturing, S. de R. L. de C.V. garantiza este producto por 2 años a partir de la fecha original de compra. ¿Qué cubre esta garantía? Esta Garantía cubre cualquier defecto que presenten las piezas, componentes y la mano de obra contenidas en este producto. Requisitos para hacer válida la garantía Para reclamar su Garantía deberá presentar al Centro de Servicio Autorizado la póliza sellada por el establecimiento en donde adquirió el producto. Si no la tiene, podrá presentar el comprobante de compra original. ¿Donde hago válida la garantía? Llame sin costo al teléfono 01 800 714 2503, para ubicar el Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio en donde usted podrá encontrar partes, componentes, consumibles y accesorios. Procedimiento para hacer válida la garantía Acuda al Centro de Servicio Autorizado con el producto con la póliza de Garantía sellada o el comprobante de compra original, ahí se reemplazará cualquier pieza o componente defectuoso sin cargo alguno para el usuario final. Esta Garantía incluye los gastos de transportación que se deriven de su cumplimiento. Excepciones Esta Garantía no será válida cuando el producto: A) Se hubiese utilizado en condiciones distintas a las normales. B) No hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso que le acompaña. C) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Applica Manufacturing, S. de R. L. de C.V. Nota: Usted podra encontrar partes, componentes, consumibles y accesorios en los centros de servicios autorizados. Esta garantía incluyen los gastos de transportación que se deriven de sus cumplimiento dentro de sus red de servicio. 49 Por favor llame al número correspondiente que aparece en la lista a continuación para solicitar que se haga efectiva la garantía y donde Ud. puede solicitar servicio, reparaciones o partes en el país donde el producto fué comprado. También puede consultarnos en el e-mail servicio@applicamail com.mx Argentina SERVICIO TECNICO CENTRAL ATTENDANCE Avda. Monroe N° 3351 Buenos Aires – Argentina Fonos: 0810 – 999 - 8999 011 - 4545 - 4700 011 – 4545 – 5574 [email protected] Chile MASTER SERVICE SERVICENTER Nueva Los Leones N° 0252 Providencia Santiago – Chile Fono Servicio: (562) – 232 77 22 [email protected] Colombia PLINARES Avenida Quito # 88A-09 Bogotá, Colombia Tel. sin costo 01 800 7001870 Costa Rica Aplicaciones Electromecanicas, S.A. Calle 26 Bis y Ave. 3 San Jose, Costa Rica Tel.: (506) 257-5716 / 223-0136 Ecuador Servicio Master de Ecuador Av. 6 de Diciembre 9276 y los Alamos Tel. (593) 2281-3882 El Salvador Calle San Antonio Abad 2936 San Salvador, El Salvador Tel. (503) 2284-8374 Guatemala MacPartes SA 3ª Calle 414 Zona 9 Frente a Tecun Tel. (502) 2331-5020 / 2332-2101 Honduras ServiTotal Contigua a Telecentro Tegucigalpa, Honduras, Tel. (504) 235-6271 50 México Articulo 123 # 95 Local 109 y 112 Col. Centro, Cuauhtemoc, México, D.F. Tel. 01 800 714 2503 Nicaragua ServiTotal De semáforo de portezuelo 500 metros al sur. Managua, Nicaragua, Tel. (505) 248-7001 Sello del Distribuidor: Fecha de compra: Modelo: Comercializado por: Applica Manufacturing, S. de R. L. de C.V. Presidente Mazarik No111, 1er Piso Col. Chapultepec Morales, Mexico D.F Deleg. Miguel Hidalgo CP 11570 MEXICO Servicio y Reparación aArt. 123 No. 95 Col. Centro, C.P. 06050 Deleg. Cuauhtemoc Servicio al Consumidor, Venta de Refacciones y Accesorios 01 800 714 2503 Panamá Servicios Técnicos CAPRI Tumbamuerto Boulevard El Dorado Panamá 500 metros al sur. Tel. 3020-480-800 sin costo (507) 2360-236 / 159 Perú Servicio Central Fast Service Av. Angamos Este 2431 San Borja, Lima Perú Tel. (511) 2251 388 Puerto Rico Buckeye Service Jesús P. Piñero #1013 Puerto Nuevo, SJ PR 00920 Tel.: (787) 782-6175 Republica Dominicana Plaza Lama, S.A. Av, Duarte #94 Santo Domingo, República Dominicana Tel.: (809) 687-9171 Venezuela Inversiones BDR CA Av. Casanova C.C. City Market Nivel Plaza Local 153 Diagonal Hotel Melia, Caracas. Tel. (582) 324-0969 www.applicaservice.com [email protected] 51 is a registered trademark of The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, USA es una marca registrada de The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, E.U. Copyright © 2009 -2010 Applica Consumer Products, Inc. Fabricado en la República Popular de China Impreso en la República Popular de China Made in People’s Republic of China Printed in People’s Republic of China Importado por / Imported by: Applica Americas, Inc. Av. Juan B Justo 637 Piso 10 (C1425FSA) Ciudad Autonoma de Buenos Aires Argentina C.U.I.T No. 30-69729892-0 Importado por / Imported by: APPLICA MANUFACTURING, S. DE R. L. DE C. V. Presidente Mazarik No111, 1er Piso Col. Chapultepec Morales, Mexico D.F Deleg. 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