Avant la première utilisation
Nettoyez la plaque de cuisson avec un chiffon humide.
Lors de la première
utilisation,
il peut se dégager un peu de fumée. Dans ce cas, faites-le fonctionner
pendant dix minutes à la température maximale et sans cuire d’aliments. Ensuite, laissez-le refroidir
puis nettoyez-le de nouveau.
Modalité d’utilisation
Branchez l’appareil puis réglez le thermostat à la température désirée (lors du premier usage, nous
vous recommandons de le régler sur la position 6. En fonction de l’aspect que vous désirez donner
à votre crêpe, vous pouvez augmenter ou diminuer la température à l’aide du thermostat.)
La lampe rouge s’allumera et l’appareil commencera à chauffer.
Quand la température désirée sera atteinte, la lampe verte s’allumera.
Déposez un peu de pâte sur la plaque de cuisson puis étalez-la au moyen de la spatule en faisant
des mouvements circulaires.
Cuisez la crêpe jusqu’à ce que vous puissiez la faire glisser aisément sur la plaque.
Retournez la crêpe avec la palette en bois et continuez la cuisson. La crêpe doit être bien cuite
mais pas trop grillée. Retirez-la à l’aide de la palette.
Maintenant, vous pouvez la recouvrir de confiture par exemple, puis l’enrouler.
Débranchez l’appareil de la prise de courant une fois que vous avez fini de cuire vos crêpes.
Remarque
• Pendant le fonctionnement de l’appareil, le témoin lumineux passe du rouge au vert et
inversement. Cela indique que l’appareil maintient la température constante.
• N’utilisez pas l’appareil pour cuire ou décongeler des aliments.
• Utilisez l’appareil tout juste pour décongeler les aliments.
• Humidifiez un peu la spatule pour que la pâte ne colle pas trop.
• Réduisez la température si vous remarquez que la crêpe dore trop rapidement.
• Pour faire des mini-pancakes, déposez un peu de pâte sur la plaque de cuisson et cuisez-
la jusqu’à ce qu’elle se détache facilement. Vous pouvez alors retourner les pancakes et
continuer de les cuire jusqu’à l’aspect désiré
Recette de base
Ingrédients (pour 20 portions):
250 g de farine, 3 œufs, 500 ml de lait, 1 pincée de sel.
Mélangez tous les ingrédients dans un récipient creux afin de faire la pâte. Laissez-la
reposer pendant une heure. Moins la pâte sera visqueuse et plus les crêpes seront fines.
Nettoyage et réparation
Ce chapitre vous apporte toutes les informations
importantes concernant le
nettoyage
et l’entretien de
l’appareil. Respectez bien les instructions ci-dessous afin
d’éviter tout dégât dû à un nettoyage inadéquat et pour
s’assurer du bon fonctionnement de l’appareil :