El Whirlpool AKZ 431 IX es un horno eléctrico multifunción con una capacidad de 71 litros. Cuenta con 9 funciones de cocción, incluyendo calor convencional, cocción por convección, grill y cocción rápida. También tiene una función de mantenimiento del calor para mantener los alimentos calientes después de cocinarlos. El horno tiene una pantalla digital que muestra la hora, la temperatura y el tiempo de cocción. También tiene un temporizador que se puede utilizar para programar el horno para que se encienda y apague automáticamente.
El Whirlpool AKZ 431 IX es un horno eléctrico multifunción con una capacidad de 71 litros. Cuenta con 9 funciones de cocción, incluyendo calor convencional, cocción por convección, grill y cocción rápida. También tiene una función de mantenimiento del calor para mantener los alimentos calientes después de cocinarlos. El horno tiene una pantalla digital que muestra la hora, la temperatura y el tiempo de cocción. También tiene un temporizador que se puede utilizar para programar el horno para que se encienda y apague automáticamente.
AKZ 431
FICHA DEL PRODUCTO
ES
5019 310 56357
1.
Panel de mandos
2.
Ventilador de refrigeración (no visible)
El ventilador sólo se enciende si el horno alcanza
un temperatura determinada, y puede seguir en
funcionamiento durante unos minutos tras haber
apagado el aparato.
3.
Resistencia superior (puede bajarse)
4.
Bombilla posterior
5.
Resistencia circular (no visible)
6.
Ventilador
7.
Resistencia inferior (no visible)
8.
Puerta fría del horno
ACCESORIOS
PANEL DE MANDOS
1. Mando Encendido/Apagado - selección de
funciones
2. Tecla para confirmar y seleccionar un programa
3. Mando para modificar los valores programados
(temperatura, tiempo, niveles)
Mandos escamoteables
• Para utilizar el mando, púlselo en el centro.
• El mando sobresale.
• Gírelo hasta la posición deseada
Una vez terminada la cocción, gire el mando a
0
y
púlselo en el centro para que vuelva a su posición
original.
Más bajo
Más alto
nivel
nivel
Bandeja de hornear:
Parrilla:
Bandeja para grasas:
Tabla de funciones del horno
Función
Temperat ura
preajustada
Temperatura
ajustable
Descripción de la función
-
Horno apagado
- - -
LUZ
- - Para encender la luz del horno.
FUNCIÓN MANTENER
CALIENTE
35 C - 60 C -
• Para mantener una temperatura constante dentro del
horno.
• 35°C: para hacer fermentar masas de pan y pizzas.
• 60°C: para mantener calientes los alimentos una vez
cocinados.
• Se recomienda utilizar el nivel más bajo.
RESISTENCIA SUPERIOR E
INFERIOR
200 C 50°C - 250°C
• Para cocinar carne, pescado y aves en un nivel.
• Precaliente el horno a la temperatura de cocción
requerida y coloque los alimentos en su interior
cuando todos los indicadores estén
encendidos.
• Se recomienda utilizar el segundo o el tercer nivel.
RESISTENCIA SUPERIOR,
INFERIOR Y VENTILADOR
175 C 50°C - 250°C
• Para cocinar alimentos colocados en 2 niveles
distintos.
• Si es necesario, invierta la posición de los alimentos
para obtener una cocción más homogénea.
RESISTENCIA CIRCULAR +
VENTILADOR
160 C 50°C - 250°C
• Para cocinar, sin calentamiento previo, en uno o varios
niveles los alimentos que requieren la misma
temperatura de cocción
(ej.: pescado, verduras y dulces) sin que se mezclen
los olores de los distintos productos.
RESISTENCIA CIRCULAR
INFERIOR + VENTILADOR
160 C
50°C - 250°C
• Para cocinar en un nivel (por ej.: fruta, tartas,
timbales, verduras, pizza, aves).
GRILL
3 -
• Para cocinar chuletas, brochetas, salchichas, gratinar
verduras y tostar pan.
• La función permite distintas intensidades de potencia
(1 mín. - 5 máx.).
• Precaliente el horno durante 3/5 min.
• Durante la cocción la puerta del horno se puede
mantener cerrada o ligeramente abierta.
• Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la
bandeja para grasas situada en el primer nivel para
reducir el humo y evitar las salpicaduras de grasa.
• Se recomienda dar la vuelta a los alimentos durante la
cocción.
GRILL + VENTILADOR
3 -
• Esta función es idónea para cocinar trozos grandes de
carne (rosbif, asados).
• La función permite distintas intensidades de potencia
(1 mín. - 5 máx.).
• Precaliente el horno durante 3/5 min.
• Durante la cocción la puerta del horno se puede
mantener cerrada o ligeramente abierta.
• Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la
bandeja para grasas (situada en el nivel más bajo) para
reducir el humo y evitar las salpicaduras de grasa.
• Se recomienda dar la vuelta a la carne durante la cocción.
PIZZA/PAN
-
P1- 300°C
P2- 220°C
• Para hornear pizzas, pan, tortas.
• Por cada programa hay una receta en el libro de
recetas que se adjunta.
CALENTAMIENTO RAPIDO
200 C 50°C - 250°C
• Para precalentar el horno con rapidez.
• A medida que sube la temperatura, los indicadores
del termómetro se encienden uno
tras otro.
• La función de calentamiento rápido se apaga
automáticamente cuando se alcanza la temperatura
programada y una señal indica que el horno ha pasado
automáticamente a la función ESTÁTICA.
TABLA DE COCCIÓN
ALIMENTO Función Precalentamiento
Nivel
(desde la base)
Nivel
de dorado
Temper atura
(°C)
Tiempo de cocción
(minutos)
CARNE
Cordero, cabrito, carnero
X 2 2 200 95 - 110
X 3 2 200 100 - 110
X 2 - 200 100 - 110
Asado
(ternera, cerdo, vacuno)
(kg. 1)
X 2 2 200 95 - 110
X 3 3 200 100 - 110
X 2 - 200 90 - 100
Pollo, conejo,
pato
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 190 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
Pavo
(kg. 4-6) + nivel 3
de dorado
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
Ganso (kg. 2)
X 2 3 210 100 - 130
X 1 3 200 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
PESCADO
(ENTERO)
(1-2 kg)
Dorada, lubina, atún,
salmón, bacalao
X 2 1 200 45 - 55
X 3 1 190 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
PESCADO
(EN RODAJAS)
(1 kg.)
Pez espada, atún
X 2 2 200 40 - 50
X 3 2 190 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
VERDURA
Pimientos y tomates rellenos
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
Patatas asadas
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
DULCES, PASTELES, ETC.
Bizcochos
X 2 - 190 40 - 50
X 1 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Tartas rellenas
(con queso)
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 70 - 80
X 2 - 180 80 - 90
Tartas
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Strudel de manzana
X 2 - 200 50 - 55
X 1 - 3 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
Galletas
X 2 - 170 20 - 30
X 1 - 3 - 200 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
Petisús
X 2 - 180 35 - 45
X 1 - 3 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
TABLA DE COCCIÓN PARA LA FUNCIÓN GRILL
NOTA:
Cuando se prepara carne con las funciones de ventilador y estática, también se aconseja usar la función de dorado (niveles 1 a 3).
Las temperaturas y los tiempos de cocción son aproximados.
ALIMENTO Función Precalentamiento
Nivel
(desde la base)
Nivel
de dorado
Te mpe ratu ra
(°C)
Tiempo de cocción
(minutos)
Tartas saladas
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Lasaña
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
Tartas rellenas de fruta
ej. piña, melocotón
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Merengues
X 2 - 120 120 - 150
- 1 - 3 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
Buñuelos de viento
X 2 - 200 35 - 45
X 1 - 3 - 190 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
Suflés
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
X 2 - 190 45 - 55
ALIMENTO Función Precalentamiento
Nivel
(desde la base)
Nivel de
potencia
Tiempo de cocción
(minutos)
Chuletón X 4 5 35 - 45
Chuletas X 4 5 30 - 40
Salchichas X 3 - 4 5 30 - 40
Chuletas de cerdo X 4 5 35 - 45
Pescado (rodajas) X 3 - 4 5 35 - 45
Muslos de pollo X 3 - 4 5 40 - 50
Brochetas X 3 - 4 5 40 - 50
Costillas X 3 - 4 5 35 - 45
Medio pollo X 3 5 45 - 55
Medio pollo X 3 5 45 - 55
Un pollo entero X 3 5 60 - 70
Asado
(cerdo, vacuno)
X 2 5 60 - 70
Pato X 2 5 70 - 80
Pierna de cordero X 3 5 70 - 80
Rosbif X 3 5 50 - 60
Patatas asadas X 3 5 50 - 60
Pescado (dorada, trucha) X 3 5 50 - 60
GUÍA DE USO DEL PROGRAMADOR ELECTRÓNICO
ES
Programador electrónico
Pantalla Funcionamiento del horno con el programador electrónico
Pantalla
Selección de los valores Indicadores del incremento de temperatura
00:00
Mantenimiento
del calor
Dorado extra
Reloj
1
2
3
Mando Encendido/Apagado - Selección de las funciones
Tecla para confirmar y seleccionar un programa
!
Mando para modificar los valores programados (temperatura, tiempo, niveles)
Duración de la cocción Hora de fin de la cocción
Encendido rápido del horno
Cuando se conecta el horno por primera vez a la red eléctrica o se vuelve a conectar después de
una interrupción de la corriente, la pantalla muestra “ ”.
Encendido del horno:
1. Gire el mando
hasta
“0”
.
2. Pulse la tecla
. La pantalla muestra
“--:--”.
Selección y modificación del reloj:
1. Pulse tres veces la tecla
.
2. Gire el mando
!
antes de 10 segundos para seleccionar la hora del día. La hora parpadea en
la pantalla.
3. Pulse la tecla
o bien espere 10 segundos para obtener la confirmación automática de la
programación.
Cambio de la hora del día:
Pulse dos veces la tecla
(parpadea el indicador sobre el símbolo ). Repita las
operaciones descritas más arriba.
Selección de la función de cocción:
1. Gire el mando
hasta la función elegida: en la pantalla parpadea la temperatura o el nivel
del grill preseleccionado.
2. Si el valor es correcto, pulse la tecla
para confirmarlo o espere 10 segundos hasta obtener
la confirmación automática de la programación.
Cambio de la temperatura o el nivel del grill programados:
1. Gire el mando
!
: la temperatura parpadea en la pantalla (o el nivel del grill cuando el mando
está situado en ).
2. Pulse la tecla
para confirmar o espere 10 segundos hasta obtener la confirmación
automática de la programación.
El horno comienza a funcionar pasados 5 segundos desde la confirmación: en la pantalla los
indicadores se encienden en secuencia indicando en la escala graduada
°C-----
el incremento de la temperatura.
NOTA:
Los valores programados pueden modificarse durante la cocción.
Finalizada la cocción:
Apague el horno llevando el mando
hasta
“0”
. En la pantalla vuelve a aparecer la hora del día.
Advertencias:
Para anular un valor programado, gire el mando
hasta
“0”
.
Pulse durante 5 segundos la tecla
para desactivar la señal acústica de los mandos y las teclas.
Para reactivarla pulse de nuevo la tecla
durante 5 segundos. Por razones de seguridad, después de 4,30 horas de
funcionamiento ininterrumpido el horno se apaga automáticamente (excepto las funciones “Luz” y ).
S
e
l
ecc
ió
n
d
e
l
t
i
empo
d
e cocc
ió
n:
C
on esta función el horno funciona durante un tiempo determinado (disponible con todas las
f
unciones). Finalizado el tiempo programado, el horno se apaga automáticamente. El tiempo máximo
d
e cocción programable es de 3 horas y 59 minutos.
1. Programe la función y la temperatura o el nivel de grill (consulte los apartados “Encendido rápido
del horno” y “Selección de la función de cocción”).
2. Pulse la tecla
hasta que en la pantalla parpadea el indicador sobre el símbolo y aparece
“-0:00”
.
3
.Gire el mando
!
en sentido horario: en la pantalla parpadea el tiempo programado. La raya
”-”
indica que el tiempo programado disminuye hasta llegar a
“0”
.
4
. Transcurridos 20 segundos después de la programación, el horno inicia automáticamente la
cocción y en la pantalla se visualiza el tiempo que falta hasta finalizar la cocción.
NOTA:
Para visualizar o modificar la temperatura programada con anterioridad, gire el mando
!
una posición. Para volver a visualizar el tiempo que falta, espere 20 segundos, o bien pulse la
tecla
.
Para utilizar las funciones especiales Dorado extra y Mantenimiento del calor , consulte el
a
partado “Funciones especiales”.
C
ambio de la temperatura o el nivel del grill programados:
G
ire el mando
!
y confirme pulsando la tecla
o espere 10 segundos hasta obtener la
c
onfirmación automática de la programación.
V
isualización de en la pantalla:
Finalizado el tiempo de cocción, aparece en la pantalla y se escucha una señal acústica a
i
ntervalos durante 15 minutos. El horno se apaga automáticamente y la luz del mismo sigue
e
ncendida durante 25 minutos.
1. Pulse la tecla
para apagar la señal acústica.
2. Vuelva a llevar el mando
hasta
“0”
. La luz se apaga.
En la pantalla vuelve a aparecer la hora del día.
Personalización de la cocción
Esta opción permite personalizar los resultados de la cocción. Esta función no está disponible con
las siguientes funciones:
.
Para seleccionar la función:
G
ire el mando de selección de funciones
hasta el símbolo de la bombilla.
Mantenga pulsada la tecla de confirmación
durante 5 segundos. La pantalla parpadea y muestra
e
l valor
“0” seleccionado previamente.
S
i se gira el mando se “modifican los valores programados”
!
. Se puede seleccionar un valor
c
omprendido entre
0 y +2
o entre
0 y -2
.
Para confirmar, pulse la tecla para confirmar
.
A
l final en la pantalla aparece la selección durante unos segundos.
El nivel de cocción seleccionado se mantiene memorizado hasta la próxima vez que se modifica.
Selección de la hora de fin de la cocción
Funciones especiales:
(Dorado extra y
Mantenimiento del calor
)
Estas funciones están disponibles exclusivamente con la programación del tiempo y la hora de fin de la cocción.
Las dos funciones pueden programarse juntas o por separado.
Dorado extra
Esta función permite dorar los alimentos (por ej.: asado) mientras se cocinan. Se pueden elegir tres niveles
1-2-3
(
1
es el dorado mínimo y
3
el máximo).
Esta función puede combinarse sólo con las funciones .
Selección de la función especial Dorado extra :
Selección de la función especial Mantenimiento del calor :
Minutero
Esta operación establece la hora de fin de la cocción. El tiempo máximo programable es de 23 horas
y 59 minutos.
1. Programe la función y la temperatura o el nivel del grill. Consulte los apartados “Encendido
rápido del horno” y “Selección de la función de cocción”.
2. Por ejemplo, son las 10:00 horas: pulse la tecla
hasta que en la pantalla parpadea el indicador
correspondiente al símbolo y aparece
“- 0:00”
.
3. Seleccione el tiempo de cocción del horno (ej. 45 minutos) girando el mando
!
: en la pantalla
parpadea el tiempo programado.
4. Pulse la tecla
para confirmar la selección de la programación (ej. 45 minutos): parpadea el
indicador correspondiente al símbolo y la pantalla indica la hora del día y el tiempo de
cocción (ej.: hora 10:00 + 45 minutos= hora 10:45).
5. Elija la hora de fin de la cocción girando el mando
!
(ej.: hora 12.30).
6. Pulse la tecla
hasta que vuelva a aparecer la hora del día (hora 10:00) o bien espere
20 segundos hasta obtener la confirmación automática de la programación.
El horno se activará automáticamente a la hora en la que finalice la cocción menos el tiempo de
cocción (ej. hora 11:45): en la pantalla se encienden los indicadores situados sobre los
símbolos .
Para comprobar la temperatura o el nivel del grill programados, gire el mando
!
sólo una posición.
Para comprobar o modificar el tiempo de cocción (ej.: 45 min) o la hora de fin de la cocción
(ej.: 12:30) pulse la tecla
.
1. Programe e
l
t
i
empo o
l
a
h
ora
d
e
fi
n
d
e
l
a cocc
ió
n. Consu
l
te
l
os aparta
d
os
“
Encen
did
o r
á
p
id
o
d
e
l
horno” y “Selección de la función de cocción”.
2. Pulse la tecla
hasta que en la pantalla parpadea el indicador rojo al lado del símbolo y
aparece
“0”
.
3. Gire el mando
!
para elegir el grado de dorado del alimento:
1, 2 o 3
.
4. Pulse la tecla
dos veces para confirmar o espere 20 segundos hasta obtener la confirmación
automática de la programación.
Mantenimiento del calor
Esta función mantiene la temperatura del horno a 60 °C una vez finalizado el ciclo de cocción con el
funcionamiento automático del horno.
La función “Mantenimiento del calor” puede combinarse sólo con las funciones .
1. Programe el tiempo o la hora de fin de la cocción. Consulte los capítulos “Encendido rápido del
horno” y “Selección de la función de cocción”).
2. Pulse la tecla
hasta que en la pantalla parpadea el indicador rojo al lado del símbolo y
aparece
“-- C”
.
3. Gire el mando
!
hasta
“60C”
.
4. Pulse la tecla
para confirmar o espere 20 segundos hasta obtener la confirmación automática
de la programación.
El minutero puede utilizarse para controlar la duración de los procesos de cocción de aparatos ajenos
al horno. El tiempo máximo de cocción programable es de 3 horas y 59 minutos.
Para programar el minutero:
1. Lleve el mando
hasta
“0”
. En la pantalla aparece la hora del día.
2. Pulse la tecla
hasta que parpadea el indicador correspondiente al símbolo .
3. Gire el mando
!
en sentido horario: En la pantalla parpadea el tiempo programado. La raya
”-”
indica que el tiempo programado disminuye hasta llegar a
“0”
.
4. Pulse la tecla
para confirmar o espere 20 segundos hasta obtener la confirmación automática de
la programación.
Finalizado el tiempo programado:
Se activa una señal acústica y en la pantalla aparece .
Pulse la tecla
: la señal acústica se interrumpe. En la pantalla vuelve a aparecer la hora del día.
-
1
-
2
-
3
-
4
El Whirlpool AKZ 431 IX es un horno eléctrico multifunción con una capacidad de 71 litros. Cuenta con 9 funciones de cocción, incluyendo calor convencional, cocción por convección, grill y cocción rápida. También tiene una función de mantenimiento del calor para mantener los alimentos calientes después de cocinarlos. El horno tiene una pantalla digital que muestra la hora, la temperatura y el tiempo de cocción. También tiene un temporizador que se puede utilizar para programar el horno para que se encienda y apague automáticamente.
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