El Smeg SIM571B es una placa de inducción de 74 cm de ancho con 4 zonas de cocción, incluyendo una zona de doble que combina dos zonas de cocción en una más grande para utilizar recipientes de mayor tamaño.
Posee 9 niveles de potencia y 3 funciones especiales: Bull para hervir agua rápidamente, Keep Warm para mantener calientes tus platos y Melt para fundir chocolate o mantequilla suavemente.
También cuenta con un temporizador para cada zona de cocción y un seguro para niños para evitar que se active accidentalmente.
El Smeg SIM571B es una placa de inducción de 74 cm de ancho con 4 zonas de cocción, incluyendo una zona de doble que combina dos zonas de cocción en una más grande para utilizar recipientes de mayor tamaño.
Posee 9 niveles de potencia y 3 funciones especiales: Bull para hervir agua rápidamente, Keep Warm para mantener calientes tus platos y Melt para fundir chocolate o mantequilla suavemente.
También cuenta con un temporizador para cada zona de cocción y un seguro para niños para evitar que se active accidentalmente.
3
DEUTSCH Installation Seite 4 Bedienungsanleitung Seite 6
ENGLISH Installation Page 4 Instructions for use Page 14
FRANÇAIS Installation Page 4 Mode d’emploi Page 21
NEDERLANDS Installatie Pagina 4 Gebruiksaanwijzing Pagina 29
ESPAÑOL Instalación Página 4 Instrucciones de uso Página 37
ITALIANO Installazione Pagina 4 Istruzioni per l’uso Pagina 45
SVENSKA Installation Sidan 4 Bruksanvisning Sidan 53
DANSK Installation Side 4 Brugervejledning Side 61
PORTUGUÊS Instalação Página 4 Instruções de utilização Página 53
РУССКИЙ Установка Страница 4 Инструкции по пользованию прибором Страница 69
2
483 mm
553 mm
30 mm
+1
0
580 mm
510 mm
52 mm
A
R = Min. 6,5 mm
Max. 8 mm
490 mm
560 mm
0
+2
0
+2
R = Min. 6,5 mm
Max. 8 mm
490 mm
560 mm
0
+2
0
+2
Min. 50 mm
B
483 mm
553 mm
30 mm
+1
0
650 mm
510 mm
52 mm
Min. 50 mm
483 mm
742 mm
30 mm
+1
0
770 mm
510 mm
52 mm
C
R = Min. 6,5 mm
Max. 8 mm
490 mm
750 mm
0
+2
0
+2
Min. 50 mm
3
1 2
3
Min. 5 mm
Min. 10 cm
Min. 3 cm
Max. 6 cm
Min. 5 mm
CA14
LA VOSTRA SEGURETAT I LA DELS ALTRES ÉS MOLT IMPORTANT
Aquest manual i l'aparell mateix proporcionen missatges importants de seguretat que s'han de llegir i respectar sempre.
Tots els missatges rellevants per a la seguretat especifiquen el risc potencial al qual fan referència i indiquen com reduir el risc de
lesions, danys i descàrregues elèctriques a causa d'un ús incorrecte de l'aparell. Assegureu-vos de complir aquestes normes:
- Abans de realitzar cap feina d'instal·lació, cal desconnectar l'aparell del subministrament elèctric.
- La instal·lació i el manteniment els ha de dur a terme un tècnic especialitzat seguint les instruccions del fabricant i la
normativa local de seguretat vigent. No repareu ni substituïu cap part de l'aparell a menys que s'indiqui expressament al
manual de l'usuari.
- L'aparell ha d'estar connectat a terra.
- El cable d'alimentació ha de ser prou llarg per connectar l'aparell, muntat al moble, a la presa de corrent.
- Per tal que la instal·lació compleixi les normatives de seguretat vigents, cal fer servir un interruptor omnipolar amb una
separació mínima entre contactes de 3 mm.
- No feu servir cables d'extensió ni endolls múltiples.
- No tibeu el cable d'alimentació de l'aparell.
- Les parts elèctriques no poden quedar accessibles a l'usuari després de la instal·lació.
- L'aparell s'ha dissenyat exclusivament per a la cocció domèstica d'aliments. No es permet cap altre ús (com ara escalfar
habitacions). El fabricant renuncia a tota responsabilitat per l'ús inapropiat o l'ajustament incorrecte dels
comandaments.
- El dispositiu i les seves parts accessibles s'escalfen durant l'ús. S'ha de parar atenció per no tocar els elements escalfadors.
Els nens menors de 8 anys han de mantenir-se'n allunyats tret que se supervisin contínuament.
- Les parts accessibles es poden escalfar molt durant l'ús. Els nens han de mantenir-se allunyats de l'aparell i cal que els
vigileu per assegurar-vos que no hi juguin.
- No toqueu els elements escalfadors de l'aparell ni durant ni després de l'ús. No deixeu que l'aparell toqui la roba o altres
materials inflamables fins que tots els components s'hagin refredat prou.
- No col·loqueu materials inflamables a sobre o a prop de l'aparell.
- Els olis i greixos sobreescalfats s'encenen fàcilment. Pareu atenció quan cuineu aliments rics en greixos i oli.
- Els nens més grans de 8 anys i les persones amb capacitats físiques, sensorials o mentals reduïdes o manca d'experiència
i coneixements poden fer servir aquest aparell si estan supervisats o han rebut instruccions sobre l'ús segur de l'aparell i
si comprenen els perills als quals s'exposen. Els nens no poden jugar amb el dispositiu. Els nens no poden realitzar la
neteja ni el manteniment d'usuari sense supervisió.
- S'ha d'instal·lar un panell separador (no es proporciona) al compartiment de sota de l'aparell.
- Si la superfície té esquerdes, apagueu l'aparell per evitar la possibilitat de descàrregues elèctriques.
- L'aparell no s'ha dissenyat per fer-lo servir mitjançant un temporitzador extern o un sistema de control remot
independent.
- La cocció sense supervisió en una placa amb greix o oli pot ser perillosa i pot provocar un incendi. NO intenteu apagar MAI
un incendi amb aigua; apagueu l'aparell i després cobriu la flama amb una tapa o una manta ignífuga.
Perill d'incendi: no deseu objectes sobre les superfícies de cocció.
- No feu servir netejadores de vapor.
- No col·loqueu objectes metàl·lics, com ara ganivets, forquilles, culleres i tapes, sobre la superfície de la placa, ja que es poden
escalfar.
- Després de l'ús, apagueu la placa amb el comandament; no us refieu només del detector de cassoles.
INSTRUCCIONS IMPORTANTS DE SEGURETAT
Aquest és el símbol de perill, relatiu a la seguretat, que avisa els usuaris de riscs potencials per a ells mateixos i per als altres.
Tots els missatges de seguretat porten al davant el símbol de perill i les paraules següents:
PERILL
Indica una situació perillosa que, si no s'evita, provocarà lesions greus.
ADVERTÈNCIA
Indica una situació perillosa que, si no s'evita, pot provocar lesions greus.
CATALÀ Instal·lació Pàgina 2 Instruccions d'ús Pàgina
CA15
Eliminació del material d'embalatge
El material d'embalatge és totalment reciclable i està marcat amb el símbol de reciclatge ( ). No elimineu els diversos materials de l'embalatge sense reciclar-los; feu-ho de
manera responsable i estrictament d'acord amb la normativa d'eliminació de residus vigent a la vostra zona.
Eliminació
Aquest aparell compleix la Directiva Europea 2002/96/CE sobre Residus d'Aparells Elèctrics i Electrònics (WEEE).
Si elimineu aquest aparell de manera adient, evitareu les possibles conseqüències nocives per al medi ambient i la salut.
El símbol de l'aparell o la documentació que l'acompanya indica que aquest producte no s'hauria d'eliminar com a brossa domèstica sinó que s'hauria de portar a un centre
de recollida apropiat per al reciclatge d'aparells elèctrics i electrònics (WEEE).
Estalvi d'energia
Per obtenir uns resultats òptims, seguiu els següents consells:
• Feu servir olles i cassoles amb un diàmetre de la base igual al de la zona de cocció.
• Feu servir només olles i cassoles amb un fons pla.
• Quan sigui possible, feu servir tapes per a les olles durant la cocció.
• Feu servir una olla de pressió per estalviar encara més temps i energia (no la feu servir amb la funció de bull automàtic).
• Assegureu-vos que col·loqueu la cassola o olla al centre de la zona de cocció dibuixada a la placa.
- Aquest aparell s'ha dissenyat, fabricat i comercialitzat d'acord amb els requisits de seguretat de la Directiva de "baixa tensió" 2006/95/CE (que substitueix la 73/23/CEE i les
subsegüents esmenes) i els requisits de protecció de la Directiva d' "EMC" 2004/108/CE.
Feu servir un imant per comprovar si les olles o les cassoles són apropiades per a la placa d'inducció: les cassoles no seran apropiades si no es detecten magnèticament.
- Assegureu-vos que el fons de les olles sigui suau, ja que podrien ratllar la superfície vitroceràmica de la placa. Comproveu els plats.
- No col·loqueu mai olles o cassoles calentes sobre del tauler de control de la placa d'inducció. Podríeu provocar-hi danys.
IMPORTANT: Per consultar els diàmetres dels fons de les cassoles sobre zones que es poden fer servir amb la funció "Bull automàtic", vegeu el paràgraf dedicat a "Bull automàtic".
CONSERVACIÓ DEL MEDI AMBIENT
DECLARACIÓ DE CONFORMITAT
ABANS DE L'ÚS
IMPORTANT: Les zones de cocció no s'encendran si les olles i les cassoles no són de la mida correcta. Feu servir només olles que tinguin el símbol de "SISTEMA
D'INDUCCIÓ" (vegeu la il·lustració al costat). Abans d'encendre la placa, col·loqueu la cassola a la zona de cocció desitjada.
OLLES I CASSOLES PREEXISTENTS
DIÀMETRES RECOMANATS DE LA PART INFERIOR DE LES OLLES
NOSÍ
Ø
30 cm
Ø
24 cm
Ø
18 cm
Ø
Ø
Ø
14 cm
17 cm
14 cm
30 cm
24 cm
18 cm
Ø
28 cm
Ø
21 cm
Ø
14,5 cm
Ø
Ø
Ø
18 cm
14 cm (zona dual)
15 cm
11 cm
28 cm
21 cm
14,5 cm
XL
L
S
XL
L
M
(Zona dual)
Ø
14 cm
Multizone
39 cm
18 cm
Màx. Mín.
CA16
Després de desembalar la placa, comproveu que no hagi sofert danys durant el transport. Si en teniu dubtes, poseu-vos en contacte amb el servei postvenda.
PREPARACIÓ DE LA CARCASSA
Connexió al tauler de terminals
Per a la connexió elèctrica, feu servir un cable H05RR-F com s'especifica a la taula següent.
Connecteu el cable de connexió a terra groc/verd al terminal amb el símbol .
Aquest cable ha de ser més llarg que els altres cables.
1. Retireu la coberta del bloc de terminals (A) afluixant el caragol i introduint la coberta a la frontissa del bloc de terminals (B).
2. Inseriu el cable d'alimentació a l'abraçadora per a cables i connecteu els cables al tauler de terminals com s'indica al gràfic de connexions que hi ha prop del mateix tauler
de terminals.
3. Fixeu el cable d'alimentació amb l'abraçadora per a cables.
4. Tanqueu la coberta (C) i cargoleu-la al bloc de terminals amb el caragol que heu retirat (punt 1).
Cada cop que l'aparell es connecta al subministrament elèctric, es realitza una comprovació automàtica que dura uns quants segons.
Si la placa de cocció ja té un cable d'alimentació, seguiu les instruccions que es proporcionen a l'etiqueta del cable. Connecteu l'aparell al subministrament elèctric mitjançant un
interruptor de desconnexió de tots els terminals amb una separació mínima entre contactes de 3 mm.
INSTAL·LACIÓ
ADVERTÈNCIA
- Instal·leu un panell separador a
sota de la placa.
- La part inferior del producte ha de
quedar inaccessible després de la
instal·lació.
- Si hi ha un forn sota la placa, no hi
instal·leu el panell separador.
• Ver consultar la distància entre la cara inferior de l'aparell i el panell separador, respecteu les dimensions que s'indiquen a la il·lustració.
• Per tal de garantir el funcionament correcte del producte, no obstruïu l'espai mínim necessari entre la placa i la part superior de la unitat (mín. 5 mm).
• Talleu el taulell a mida abans d'instal·lar la placa i netegeu curosament qualsevol resta de fusta o serradures.
• Si instal·leu un forn sota la placa, assegureu-vos que el forn tingui un sistema de refrigeració.
• Per extreure la placa del taulell, feu servir un tornavís (no es proporciona) per desbloquejar els ressorts des de la secció inferior de l'aparell.
• No instal·leu la placa sobre un rentavaixelles o una rentadora i així evitareu que els circuits electrònics estiguin en contacte amb el vapor o la humitat i en resultin
malmesos.
CONNEXIÓ ELÈCTRICA
ADVERTÈNCIA
- Desconnecteu l'aparell de la xarxa elèctrica.
- Cal que l'aparell l'instal·li un tècnic qualificat que estigui ben al corrent de tota la normativa
d'instal·lació i seguretat vigent.
- El fabricant declina qualsevol responsabilitat pels danys a les persones, als animals i a la propietat que es puguin derivar de l'incompliment de les
instruccions que es proporcionen en aquest capítol.
- El cable d'alimentació ha de ser prou llarg per permetre que la placa es pugui retirar del taulell.
- Assegureu-vos que el voltatge indicat a la placa identificativa de l'aparell coincideixi amb el voltatge del subministrament elèctric domèstic.
- No utilitzeu allargadors.
Cables Quantitat x mida
220-240 V ~ +
3 x 4 mm
2
230-240 V ~ +
3 X 4 mm
2
(només Austràlia)
220-240 V 3 ~ +
4 x 1,5 mm
2
380-415 V 3N ~ +
5 x 1,5 mm
2
380-415 V 2N ~ +
4 x 1,5 mm
2
mín. 5 mm
mín. 20 mm
mín. 5 mm
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
380-415 V 3N ~ 220-240 V ~
230-240 V ~ (només Austràlia)
220-240 V ~ (només Regne Unit)
380-415 V 2N ~
220-240 V 3 ~ (només Bèlgica) 380-415 V 2N ~ (només Holanda)
CBA
CA17
Descripció del tauler de control
El tauler de control està equipat amb comandaments tàctils. Per fer-los servir només cal que premeu el símbol corresponent (no cal prémer fort).
Primer ús o ús després d'un tall de corrent
Després de connectar la placa al subministrament elèctric, el tauler de control està bloquejat (l'indicador de damunt del botó està encès).
Per desbloquejar el tauler de control, mantingueu premut el botó durant 3 segons. L'indicador s'apaga i la placa es pot fer servir amb normalitat.
Encendre/Apagar la placa
Per encendre la placa, mantingueu premut el botó durant uns 2 segons. L'indicador de damunt del botó s'encén i apareixen guions dins dels cercles que representen les
zones de cocció.
Per apagar la placa, premeu el mateix botó fins que s'hagi apagat. S'han apagat totes les zones de cocció.
Encendre i ajustar zones de cocció
Després d'encendre la placa, col·loqueu la cassola a la zona de cocció desitjada.
Activeu la zona de cocció amb el botó quadrat corresponent. El botó quadrat mostra el número 5, que correspon al nivell de potència mig.
Per canviar el nivell de potència, moveu el dit horitzontalment per la pantalla tàctil lliscant. El número de dins del cercle canviarà amb tan sols un toc lliscant ràpid amb el dit des
d'un mínim d'1 fins a un màxim de 9. Podeu activar la funció de reforç si premeu "BOOST" a la pantalla tàctil lliscant ("P" a la pantalla). La funció de reforç de potència "BOOST"
es pot fer servir durant un màxim de 10 minuts, període després del qual l'aparell ajusta automàticament el nivell de potència a 9. En els models amb tres zones de cocció es
possible seleccionar els tres nivells "BOOST" alhora. En aquest cas, l'aparell distribueix automàticament la potència entre les tres zones.
Apagar zones de cocció
Seleccioneu la zona de cocció que voleu apagar i premeu el botó rodó corresponent (s'encén un punt lluminós al costat inferior dret de l'indicador del nivell de potència). Premeu
"OFF" a la pantalla tàctil lliscant.
INSTRUCCIONS D'ÚS
La placa s'apaga automàticament si no se selecciona cap funció en 10 segons des que s'engega.
Si hi ha més d'una zona de cocció encesa, la pantalla tàctil lliscant permet canviar el nivell de potència de la zona seleccionada, la qual s'indica amb un punt
lluminós al costat inferior dret de l'indicador del nivell de potència. Per seleccionar una zona, només heu de prémer el botó rodó corresponent.
Si feu servir una olla que no és adequada, que no està col·locada de forma correcta o no té les mides correctes per a la placa d'inducció, es mostrarà el missatge
de no detecció de l'olla a l'indicador (vegeu la il·lustració de l'esquerra). Si no es detecta cap olla en 60 segons, la placa s'apaga.
La zona de cocció s'apaga i, mentre encara sigui calenta, es mostrarà la lletra "H" al cercle.
"H" és l'indicador d'escalfor residual. La placa té un indicador d'escalfor residual per a cada zona de cocció; aquests indicadors avisen l'usuari que les zones de
cocció encara estan calentes. Quan la zona de cocció es refreda, l'indicador s'apaga.
Per seleccionar i activar les zones de cocció
Placa encesa/apagada
Per definir el
temporitzador (minuts)
Per habilitar la funció
d'espera
Per seleccionar una de les
funcions automàtiques
Pantalla tàctil lliscant
Per bloquejar el tauler de control
Per seleccionar la funció Multizone
i
Indica que una de les funcions automàtiques està engegada
Temporitzador de la zona de cocció
Selecció de la zona de cocció i nivell de potència de la zona de cocció seleccionada
Pantalla tàctil lliscant (ajust de potència)
CA18
Selecció del temporitzador
El temporitzador es pot utilitzar per definir un temps de cocció màxim de 90 minuts.
Seleccioneu la zona de cocció que voleu utilitzar amb el temporitzador (s'encén un punt lluminós al costat inferior dret de l'indicador del nivell de potència) i definiu el temps de
cocció necessari amb els botons + i - del temporitzador. El temps en minuts es mostra al costat de la pantalla de la zona de cocció.
Pocs segons després de prémer el botó, el temporitzador comença el compte enrere (el punt lluminós de la zona de cocció seleccionada comença a parpellejar).
Quan hagi transcorregut el temps configurat, s'emetrà un senyal acústic i la zona de cocció s'apagarà automàticament.
Per fer-lo servir amb la funció de "Bull automàtic", vegeu la descripció de la funció en les properes pàgines.
Bloqueig del tauler de control
Aquesta funció bloqueja els comandaments per evitar l'activació accidental de la placa (com ara, durant la neteja).
Premeu el botó durant tres segons. Se sent un senyal acústic i s'encén un indicador lluminós damunt del símbol de bloqueig per confirmar-ne l'activació. El tauler de control
queda bloquejat, excepte la funció d'apagada ("OFF"). Per desbloquejar els comandaments, repetiu el procediment d'activació de seguretat infantil. El punt lluminós s'apaga i
la placa es torna a activar.
IMPORTANT: la presència d'aigua, líquid vessat de les olles o qualsevol objecte que es trobi damunt del botó de sota del símbol pot activar o desactivar accidentalment la funció
de bloqueig del tauler de control.
Espera
Aquesta funció permet aturar temporalment i després reprendre els processos de cocció tot mantenint els ajustos anteriors (tret de la funció de "Bull automàtic" i els
temporitzadors programats).
Premeu el botó : parpelleja a la pantalla en lloc dels nivells de potència. Per continuar la cocció, premeu el botó una altra vegada.
Multizone
Aquesta funció permet utilitzar l'àrea de cocció com a dues zones de cocció independents o com a una única zona extragran.
És perfecta per a olles ovalades, rectangulars i allargades (amb unes mides màximes de la base de 38 x 18 cm) o més gran que la mida d'olla estàndard. Per tal d'activar la funció
Multizone, enceneu la placa i premeu el botó : els dos indicadors de la zona de cocció mostren el nivell "5"; s'encenen dos punts al costat del número de nivell, que indica
que Flexicook està activat.
Per canviar el nivell de potència, feu lliscar el dit horitzontalment per la pantalla tàctil lliscant. El número de dins del cercle canviarà amb tan sols un toc lliscant ràpid amb el dit
des d'un mínim d'1 fins a un màxim de 9. Per desactivar la funció Multizone, premeu el botó . Les zones de cocció tornen a funcionar de manera individualitzada. Per apagar
la zona de cocció, premeu "OFF".
El missatge que indica que no hi ha cap olla apareixerà a la pantalla de la zona que no pugui detectar cap olla (perquè no hi ha cap olla, perquè està mal col·locada o
perquè no és adequada per a la placa d'inducció). Aquest missatge resta actiu durant 60 segons. En aquest moment podeu afegir o fer lliscar olles dins l'àrea Multizone com vulgueu.
Després de 60 segons, si no es col·loca cap olla a la zona, el sistema atura la "cerca" d'olles a la zona i el símbol queda visible a la pantalla per recordar que la zona està
inhabilitada.
Per tornar a activar la funció Multizone en totes dues plaques de cocció, premeu el botó .
La funció Multizone també pot detectar quan es mou una olla d'una zona a l'altra de l'àrea Multizone mantenint el mateix nivell de potència de la zona en la qual s'ha col·locat
l'olla primerament (vegeu l'exemple a la il·lustració següent: si l'olla es mou de l'escalfador frontal a l'escalfador posterior, el nivell de potència es mostrarà a la pantalla
corresponent a la zona a la qual es col·loca l'olla).
L'àrea Multizone també es pot fer servir com a dues zones de cocció independents, fent servir el botó corresponent d'una sola zona. Col·loqueu l'olla al centre de la zona única i
ajusteu el nivell de potència amb la pantalla tàctil lliscant.
Important: assegureu-vos de col·locar les olles centrades a la zona de cocció de forma que es cobreixi el logotip que es col·loca al centre d'una sola de cocció.
En cas d'una olla gran, cassoles ovalades, rectangulars i allargades, assegureu-vos de col·locar les olles centrades a la zona de cocció, cobrint els dos logotips .
Exemple d'una col·locació correcta de l'olla i una col·locació incorrecta de l'olla:
i
i
CA19
Descripció de les funcions automàtiques
Bull automàtic
La funció "Bull automàtic" selecciona automàticament l'ajust de potència ideal per fer bullir l'aigua i avisa en arribar al punt d'ebullició.
Després de col·locar l'olla amb l'aigua, enceneu la placa i seleccioneu la zona de cocció que vulgueu. Premeu el botó . Apareix la lletra "A" a la pantalla i s'encén l'indicador.
Mentre s'escalfa, es mostra una animació a l'espai del costat de la zona de cocció.
Quan l'aigua comença a bullir, la placa emet un senyal acústic. Aquest senyal sona tres vegades a intervals regulars. Després del segon senyal, s'activa un temporitzador
automàticament per fer un seguiment del temps d'ebullició. Després del tercer senyal, la placa selecciona automàticament un ajust de potència inferior per mantenir l'aigua
bullint a foc lent. A partir d'aquest moment, podeu afegir els ingredients que vulgueu, definir el temporitzador i canviar l'ajust de potència. Si canvieu l'ajust de potència o
seleccioneu la funció d'espera, es desactiva la funció "Bull automàtic".
Ebullició a foc lent
Després de fer bullir l'aigua, premeu el botó i la placa seleccionarà automàticament el nivell correcte de potència per mantenir l'olla en ebullició a foc lent. Apareix la lletra
"A" a la pantalla. S'encén l'indicador lluminós. Per desactivar la funció, només cal que premeu "OFF" a la pantalla tàctil lliscant.
Fusió
Aquesta funció manté una temperatura baixa permanent a la zona de cocció. Després de col·locar l'olla o l'accessori a la zona de cocció que vulgueu, enceneu la placa i seleccioneu
la zona de cocció. Premeu el botó . Apareix la lletra "A" a la pantalla i s'encén l'indicador. Per desactivar la funció, només cal que premeu "OFF" a la pantalla tàctil lliscant.
Quan se selecciona la funció Multizone, les funcions "Booster" i "Bull automàtic" no es poden fer servir. Si s'ha definit el temporitzador, es mostrarà amb l'indicador
de la placa a la part superior.
La placa té disponibles funcions automàtiques per a cada zona de cocció. Els símbols de les funcions disponibles es mostren al costat del botó de selecció de cada
zona de cocció. Cada vegada que se selecciona una funció automàtica, s'encén un indicador al costat del símbol i apareix la lletra "A" a la pantalla de la zona de
cocció.
Per garantir el funcionament correcte de la funció "Bull automàtic", si us plau seguiu les següents
recomanacions:
- Escalfeu només aigua (a temperatura ambient).
- No afegiu sal ni altres ingredients o condiments fins que l'aigua arribi al punt d'ebullició.
- No canvieu l'ajust de potència de la zona de cocció ni retireu ni moveu l'olla.
- Ompliu l'olla almenys 1/3 de la seva capacitat (mín. 1 litre) i mai fins dalt de tot (vegeu la taula
de la dreta).
- No feu servir una olla de pressió a la zona per a la qual heu seleccionat la funció "Bull automàtic".
Per tal d'obtenir uns resultats òptims, seguiu aquests consells:
- No activeu la funció "Bull automàtic" si la zona ja està calenta (la lletra "H" és visible a la pantalla).
Diàmetre
de la zona
de cocció
Diàmetre de la base
de l'olla per a la funció
"Bull automàtic".
Quantitat
màxima d'aigua
a l'olla
18 cm 17-19 cm 5 litres
24 cm 23-25 cm 7 litres
28 cm 24-28 cm 7 litres
La placa disposa d'una gestió automàtica de l'ús dels paràmetres de les funcions "Bull automàtic" i "Booster". Això significa que, en alguns casos, pot no ser possible
seleccionar la funció "Booster" quan ja s'ha seleccionat la funció "Bull automàtic" en altres zones de cocció.
La qualitat de l'olla que es fa servir pot influir en el rendiment de la funció "Bull automàtic".
i
i
i
CA20
IMPORTANT: no feu servir esponges abrasives ni fregalls metàl·lics, ja que podrien fer malbé la superfície del vidre.
• Netegeu la placa, un cop freda, després de cada ús per tal d'eliminar-ne qualsevol residu de menjar.
• El sucre i els aliments amb un alt contingut de sucre fan malbé la superfície ceràmica del vidre i s'han d'eliminar immediatament.
• La sal, el sucre i la sorra poden ratllar la superfície del vidre.
• Feu servir un drap suau, paper absorbent de cuina o un netejador específic per a plaques d'inducció (seguiu les instruccions del fabricant).
• Llegiu i seguiu les instruccions que es proporcionen a la secció "Instruccions d'ús".
• Comproveu que no s'hagi desconnectat el subministrament elèctric.
• Netegeu la placa i assequeu-la completament.
• Si es mostra un codi alfanumèric a la pantalla quan s'encén la placa, consulteu les instruccions a la taula següent.
• Si no podeu apagar la placa després de fer-la servir, desconnecteu-la del subministrament elèctric.
NETEJA
ADVERTÈNCIA
- No feu servir mai netejadores de vapor.
- Abans de la neteja, assegureu-vos que les zones de cocció estiguin apagades i que l'indicador de calor
residual ("H") no es mostri.
GUIA DE RESOLUCIÓ DE PROBLEMES
CODI D'ERROR DESCRIPCIÓ CAUSES POSSIBLES SOLUCIÓ
La placa s'apaga i, després de 10 segons, se
sent un senyal acústic cada 30 segons.
Pressió contínua a la zona del tauler de
control.
Aigua o utensilis al tauler de control. Netegeu el tauler de control.
C81, C82, C83
El tauler de control s'apaga degut a
temperatures excessivament altes.
La temperatura interna dels components
electrònics és massa alta.
Espereu fins que la placa es refredi
abans de tornar-la a fer servir.
F42 o F43
El voltatge de la connexió és incorrecte. El sensor detecta una discrepància entre el
voltatge de l'aparell i el de la xarxa
elèctrica.
Desconnecteu la placa de la xarxa
elèctrica i comproveu la connexió
elèctrica.
F12, F21, F25, F36, F37, F40, F47, F56, F58,
F60, F61, F62, F63, F64
Truqueu al servei postvenda i especifiqueu el codi d'error.
CA21
TAULA DE NIVELLS DE POTÈNCIA
Nivell de potència Tipus de cocció Nivell d'ús
(indica l'experiència i els hàbits de cocció)
Potència màx.
Boost Escalfament ràpid
Ideal per augmentar ràpidament la temperatura a ebullició ràpida en el cas de l'aigua o líquids de
cocció que s'escalfen ràpidament
8-9 Fregir - bullir
Ideal per daurar, iniciar la cocció, fregir productes ultracongelats, bullir ràpidament
Potència alta
7-8 Daurar - saltar - bullir - rostir
Ideal per saltar, bullir de manera contínua, cuinar i rostir (durant un període de temps breu, 5-10 minuts)
6-7
Daurar - coure - guisar - saltar -
rostir
Ideal per saltar, bullir suaument, cuinar i rostir (durant un període de temps breu, 10-20 minuts),
accessoris de preescalfament
Potència
mitjana
4-5 Coure - guisar - saltar - rostir
Ideal per guisar, mantenir un bull suau, coure (durant un període de temps llarg). Salsar pasta
3-4
Coure - bullir a foc lent -
espessir - salsar
Ideal per a receptes que triguen a cuinar-se (arròs, salses, rostits, peix) amb líquids (aigua, vins, brou,
llet), salsar pasta
2-3
Ideal per a receptes que triguen a cuinar-se (quantitats inferiors a 1 litre: arròs, salses, rostits, peix) amb
líquids (p. ex. aigua, vins, brou, llet)
Potència baixa
1-2
Fondre - descongelar -
mantenir el menjar calent -
salsar
Ideal per desfer mantega, desfer xocolata suaument, descongelar productes petits i mantenir calent el
menjar acabat de cuinar (salses, sopes, sopa minestrone)
1
Ideal per mantenir calent el menjar acabat de cuinar, salsar risottos i mantenir calents els plats (amb un
accessori adequat per a la inducció)
APAGAT
Potència
zero
Superfície de suport
Placa en mode de repòs o d'apagat (possible calor residual per finalització de la cocció, indicada per una "H")
Funció Descripció de la funció
Ebullició a foc
lent
Identifica automàticament un nivell de potència adequat per bullir a foc lent receptes que triguen a cuinar-se. Adequat per cuinar
salsa de tomàquet, guisats, sopes, minestrone, mantenir un nivell de cocció controlat (ideal per coure al bany maria). Evita que el
menjar sobreïxi en bullir o que s'enganxi al fons i es cremi, com sol passar amb aquestes receptes. Feu servir aquesta funció després
d'haver fet bullir l'olla.
Fusió
Identifica automàticament un nivell de potència adequat per fondre lentament productes delicats tot mantenint-ne la qualitat
sensorial (xocolata, mantega, etc.).
Funció "Bull
automàtic" per
fer bullir l'aigua
Identifica automàticament quan l'aigua arriba al punt d'ebullició i redueix la potència per mantenir el bull fins que s'afegeixi el
menjar. Quan l'aigua arriba al punt d'ebullició, se sent un senyal acústic, i llavors poden afegir-se els ingredients (condiments, pasta,
arròs, verdura, carn o peix que cal bullir), però també confitures casolanes i accessoris que cal esterilitzar.
Multizone
Aquesta funció combina dues zones de cocció i us permet aprofitar l'àrea de superfície combinada per posar-hi receptacles o graelles
grans de cocció de forma rectangular o ovalada. Per rostir peces grans de menjar (per exemple, broquetes, verdures com la xicoira,
bistecs, salsitxes de Frankfurt).
Per receptes de cuina com costelles rostides o peixos sencers, generalment acompanyats de salses o brou, per a les qual es fan servir
plats a la cassola/rostidors de peix/cassoles
CA22
TAULA DE COCCIÓ
Categories
de menjar
Plats o tipus de
cocció
Nivell de potència i estat de cocció
Primera fase Potència Segona fase Potència
Pasta, arròs
Pasta fresca Escalfar l'aigua Booster - 9
Coure la pasta i mantenir el
bull
7-8
Pasta seca Escalfar l'aigua Booster - 9
Coure la pasta i mantenir el
bull
7-8
Arròs bullit Escalfar l'aigua Booster - 9
Coure la pasta i mantenir el
bull
5-6
Risotto Saltar i rostir 7-8 Coure 4-5
Verdura,
llegums
Bullit Escalfar l'aigua Booster - 9 Bullir 6-7
Fregit Escalfar l'oli 9 Fregir 8-9
Saltat Escalfar l'accessori 7-8 Coure 6-7
Guisat Escalfar l'accessori 7-8 Coure 3-4
Fregir suaument Escalfar l'accessori 7-8 Daurar el menjar 7-8
Carn
Rostit
Daurar la carn amb oli (amb mantega, nivell de potència
6)
7-8 Coure 3-4
Graella Escalfar la graella 7-8 Rostir pels dos costats 7-8
Daurat Daurar amb oli (amb mantega, nivell de potència 6) 7-8 Coure 4-5
Guisat Daurar amb oli (amb mantega, nivell de potència 6) 7-8 Coure 3-4
Peix
Graella Escalfar la graella 7-8 Coure 7-8
Guisat Daurar amb oli (amb mantega, nivell de potència 6) 7-8 Coure 3-4
Fregit Escalfar l'oli o greix 8-9 Fregir 7-8
Ous
Frittata Escalfar la paella amb mantega o greix 6 Coure 6-7
Truites Escalfar la paella amb mantega o greix 6 Coure 5-6
Ous durs/passats
per aigua
Escalfar l'aigua Booster - 9 Coure 5-6
Creps Escalfar la paella amb mantega 6 Coure 5-6
Salses
Tomàquet Daurar amb oli (amb mantega, nivell de potència 6) 6-7 Coure 3-4
Guisats Daurar amb oli (amb mantega, nivell de potència 6) 6-7 Coure 3-4
Beixamel Preparar la base (fondre mantega i farina) 5-6 Fer trencar el bull 3-4
Postres,
cremes
Crema pastissera Dur la llet a ebullició 4-5 Mantenir un bull lent 4-5
Púdings Dur la llet a ebullició 4-5 Mantenir un bull lent 2-3
Arròs amb llet Escalfar la llet 5-6 Coure 2-3
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
El Smeg SIM571B es una placa de inducción de 74 cm de ancho con 4 zonas de cocción, incluyendo una zona de doble que combina dos zonas de cocción en una más grande para utilizar recipientes de mayor tamaño.
Posee 9 niveles de potencia y 3 funciones especiales: Bull para hervir agua rápidamente, Keep Warm para mantener calientes tus platos y Melt para fundir chocolate o mantequilla suavemente.
También cuenta con un temporizador para cada zona de cocción y un seguro para niños para evitar que se active accidentalmente.
en otros idiomas
- italiano: Smeg SIM571B Guida utente