Fagor 2CFI-31MBUT El manual del propietario

MANUAL DE INSTALACION E INSTRUCCIONES

PARA USO DE ENCIMERAS INDEPENDIENTES

MANUAL DE INSTALAÇÃO E INSTRUÇÕES PARA UTILIZAR

AS PLACAS DE COZINHA INDEPENDENTES

MANUEL D’INSTALLATION ET INSTRUCTIONS

POUR L’UTILISATION DE TABLES À CUISSSON

INDÉPENDANTES

INSTALLATION MANUAL AND INSTRUCTIONS

FOR USE OF INDEPENDENT HOBS

INSTALLATIE EN GEBRUIKSAANWIJZING

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 1

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• Are 100% recyclable.

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• São 100% reciclavels.

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• 100% recycleerbaar

• Vervaardigd met zo min mogelijk onderdelen en materialen waardoor die

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ESPAÑOL

Manual de INSTRUCCIONES ..............................................Pág 3

PORTUGUES

Manual de instruções ...................................................... Pag 17

FRANCAIS

Manuel d´instructions .................................................... Page 28

ENGLISH

Operating instructions .................................................. Page 39

NEDERLANDS

Gebruiksaanwijzing.........................................................Pag 50

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 4

INDICE

Descripción general .................................................... 4

Utilización de los mandos..............................................4

Utilización recipientes...................................................7

Limpieza ...................................................................... 8

Instalación ................................................................... 9

Esquema eléctrico.......................................................14

ADVERTENCIA

Marca:

Pot.max:

Tipo:

Tensión:

3

a) “Antes de la instalación asegúrese de que las condiciones de

distribución local (naturaleza del gas y presión del gas) y el reglaje del

aparato son compatibles”.

b) “Las condiciones de reglaje de este aparato están inscritas sobre la

etiqueta que le acompaña (o su placa de características)”.

c) “Este aparato no está conectado a un dispositivo de evacuación de los

productos de la combustión. Debe estar instalado en vigor. Se prestará

especial atención a las disposiciones aplicables en materia de ventilación.

d) La conexión eléctrica y todas las operaciones de instalación deberán ser

efectuadas por un especialista que esté al corriente de las disposiciones

legales en vigor y de las exigencias normativas reconocidas en cada país.

APARATO TIPO ‘X’ PARA EL GRADO DE PROTECCION CONTRA

INCENDIOS. Rellenar los siguientes apartados del manual con los datos de

la placa de características adherida al aparato.

w

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 5

4

DESCRIPCION GENERAL

UTILIZACION DE LOS MANDOS

Asegúrese de que el mando que va

a accionar, corresponde al foco que

quiera utilizar.

4 FOCOS GAS

CERRADO MAXIMO MINIMO

4 FOCOS GAS

5 FOCOS GAS 3 FOCOS GAS

1 FOCO

ELECTRICO

Seleccione el quemador que mejor se

adapte al recipiente que va a utilizar.

Púlse el mando correspondiente y

gire hacia la izquierda hasta la

posición de máxima potencia .

Para su encendido acerque una cerilla

al quemador. A su discrección puede

regular la llama del quemador a sus

distintas posiciones.

1

FOCOS GAS

en Cristal

ESTA GAMA DE ENCIMERAS PUEDEN SER EN INOXIDABLE, ESMALTADA O CRISTAL

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 6

5

UTILIZACION DE LOS MANDOS

Si su encimera dispone de

encendido automático (A), pulse el

mando correspondiente y gire

hacia la izquierda hasta la posición

de encendido , en ese momento

se encenderá automaticamente. A

su discreción podrá regular la llama

del quemador a sus distintas

posiciones.

FOCOS GAS

TABLA 1

Algunas encimeras llevan incorporado un

sistema de seguridad “B”, dicho sistema

tiene la ventaja, que si en algún momento la

llama se apaga sin cerrar el mando, corta

automáticamente el paso del gas. Para su

encendido pulse el mando y gire hacia la

izquierda hasta la posición de encendido

mantenga unos segundos hasta que el

termopar de seguridad mantenga

la llama en el quemador.

POTENCIA

QUEMADORES

en kW

s/Hs

GAS NATURAL

Presión

20 mbar

Max. Min.

1/h

15ºC

1013 mbar

Iny

1/h

15ºC

1013 mbar

Iny

By-pass

gr/h

Iny

By-pass

1,00 0,30 95 72

97

115

135

167

286

343

39

48

62

90

73 50

65

85

96

128

219

262

227 145

165

260

290

397

680

817

27

31

42

60

1,75 0,44

3,00 0,75

3,60 1,50

Presión

8 mbar

Presión

28-30/37 mbar

BUTANO-PROPANO GAS CIUDAD

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UTILIZACION DE LOS MANDOS

TABLA 2

6

FOCOS ELECTRICOS

012345 6

DESCONECTADO SUAVE

Mantener en

caliente

135 W 165 W1.500 W.p. rojo

2.000 W.p. rojo

175 W 220 W

Preparar salsas

delicadas y

cremas

MEDIO

Cocer y asar

carnes blancas,

pescados,

embutidos

250 W 165 W

300 W 220 W

Hervir patatas,

legumbre,

sopas

Preparar salsas

FUERTE

Cocer y asar carnes

rojas, picadas,

tortillas

750 W 1500 W

1150 W 2000 W

Freir patatas,

pescados, pastas

Poner en ebullición

cantidades

relativamente grandes

de agua

MINIMO MAXIMO

Las placas eléctricas tienen 6 posiciones,

con distintas potencias de calentamiento.

En la tabla 2 le damos una orientación de

estas potencias.

Para su funcionamiento, podrá girar el

botón hacia la izquierda, o hacia la

derecha según como desee.

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7

UTILIZACION DE RECIPIENTES

Seleccione el quemador que mejor

se adapte al recipiente que va

a utilizar.

Cuide que la llama no sobresalga por

los costados del recipiente.

FOCOS GAS

Cuide que el diámetro del recipiente

sea igual o mayor que el del foco que

va a utilizar.

“La utilización de un aparato de cocción a gas conlleva la producción de calor

y humedad en el local donde está instalado. Asegúrese de que en la cocina

haya una buena aireación, mantenga abiertos los orificios de aireación natural,

o instale un dispositivo de aireación mecánica (campana de ventilación

mecánica).

Una utilización intensiva y prolongada del aparato puede necesitar una

aireación suplementaria, por ejemplo abriendo una ventana, o una aireación

más eficaz, por ejemplo aumentando la potencia de la ventilación mecánica, si

existe”.

RECIPIENTES MINIMOS A UTILIZAR SOBRE LOS QUEMADORES

Quemador pequeño: 9 cm. ø

Quemador mediano: 12 cm. ø

Quemador grande: 14 cm. ø

Quemador triple corona:18 cm. ø

El foco no debe funcionar sin

recipiente.

La base del recipiente ha de ser

plana y estar seca.

FOCOS ELECTRICOS

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 9

8

LIMPIEZA

AGUA + JABON

METAL

ARENA

Si su placa es de acero inoxidable, para su

limpieza existen productos comerciales

adecuados. Una vez limpia, enjuague la placa

con agua y séquela con un paño suave.

Si la placa es esmaltada utilice para su

limpieza agua jabonosa. No utilice nunca

productos o esponjas abrasivas. Elimine

rápidamente las manchas de vinagre, limón y

substancias ácidas en general.

Si tiene encendido automático y seguridad,

mantenga limpias y secas las bujías y

termopares, para un correcto encendido y

funcionamiento.

Limpie rápidamente los focos eléctricos con

agua y jabón. Después, caliente ligeramente el

foco y frótelo con papel de periódico.

ESPECIAL

INOX

Para limpiar los quemadores

extráigalos de la encimera.

Limpie los quemadores con agua

hirviendo y detergente.

No deje que se acumule suciedad en

torno a los inyectores de gas, pueden

obstruírse. En tal caso no saldría

llama del quemador o sería

insufuciente. Para limpiar el inyector

frótelo con un pincel mojado en

disolvente.

Vuelva a colocar los quemadores

centrándolos según la figura.

IMPORTANTE: En el caso de placas de cristal, si el vidrio está roto u observa hendiduras en su

Superficie, desconecte el aparato y no lo limpie ni utilice. Llame al Servicio de Asistencia

Técnica. En el caso de placas de chapa o esmaltada, para su limpieza, primero desconecte

eléctricamente el aparato.

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 10

INSTALACION

9

En el caso de que su encimera sea mixta o gas, la conexión de gas al aparato

se realizará con instalación rígida según la legislación de distintos países.

La conexión de gas al aparato, se

hará según figura.

Es obligatorio intercalar una llave

de paso, accesible entre la placa y

la red de gas.

Las soldaduras deben ser fuertes, y

garantizar la estanquidad del

circuito.

(Boquilla, tuerca y juntas, en bolsa

de accesorios).

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 11

10

INSTALACION

1

2

3

4

5

Si la encimera que ha adquirido tiene tres o más quemadores a gas, y éstos

reglados a los gases BUTANO Y PROPANO, para adaptarlos a gas NATURAL,

llame a nuestro servicio de ASISTENCIA TECNICA.

La adaptación consiste en:

Retirar los quemadores de gas, y

desmontar los inyectores roscados, con

una llave de tubo de 7.

Sustituya los inyectores por otros

adecuados al gas de la red, según

indica la tabla 1.

Coloque los quemadores, encienda la

llama y ponga en posición de MINIMO.

Actue sobre el tornillo By-Pass (A ó B

según el tipo de grifo) para la

regulación del caudal mínimo de cada

grifo específico en la tabla 1.

Después de efectuar la transformación

se verificará la estanquidad de cada

aparato.

Finalmente aplique la etiqueta

autoadhesiva (C39L0045) lo más

próximo a la placa de características

indicando en ella los datos de la nueva

regulación. Esta etiqueta se

suministrará con los accesorios.

IMPORTANTE: Recuerde que sólo un

Instalador Autorizado puede realizar la

transformación de gas. De no ser así el

fabricante no se hace responsable.

APARATO ADAPTADO GAS.........................p.............................

FECHA......................................................

TRANSFORMACION DE GAS

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ACOMETIDA ELECTRICA

Las encimeras de gas y mixtas, que van provistas de una mangera para

realizar a través de ésta la conexión eléctrica, la instalación puede

efectuarse con clavija y enchufe, o por medio de una regleta de conexión.

En los dos casos, es preciso tener en cuenta que la intensidad mínima que

debe soportar es de 10 Amperios.

Los elementos y cables de conexión, deben soportar temperaturas de 80ºC

sin deterioro de sus características.

En las instalaciones de todas las encimeras, mixtas y gas con encendido

automático, es obligatorio colocar en lugar accesible un interruptor para

desconexión de todas las fases del aparato, con una distancia mínima entre

contactos de 3 mm.

Si el cable de alimentación está dañado debe ser sustituido por el

fabricante o servicio posventa o personal autorizado con el fin de evitar un

peligro.

Es obligatorio la conexión del cable amarillo y verde a una buena tierra.

De no hacer esto, el fabricante no se responsabiliza ente cualquier

accidente debido a esta negligencia.

CARACTERISTICAS TECNICAS

Adherida en la parte inferior de la encimera, se encuentra la placa de

características en la que figura los datos técnicos de identificación del

aparato.

11

INSTALACION

CAT II 2H3+ (ES, PT), CAT II 1a2H (ES)

CAT II 2E+3+ (FR)

FAGOR

0099

99

TIPO

kW kW MAX.

220-240V

˜

50 Hz

V

Made in EU

Nº CODIGO Nº SERIE

DENOMIN

COMERC MODEL

GAS

Bº SAN ANDRES S/N APDO. 49 E-20500

B/P

GN

GN (FR)

PRES. (mbar)

28-30/37

20

20/25

Qn POT MAX

637

g/h

l/h

Hs

kW

833

GN (ES) 8 1934

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 13

12

INSTALACION

Antes de proceder a la

instalación, le rogamos examine

las medidas de los aparatos y del

nicho de encastre.

Realice un corte encima del

mueble, siguiendo las

instrucciones.

Aparato tipo “X” para grado de

protección contra incendios.

NOTA:

Obligatoriamente el mueble

llevará colocada la balda “A”

para que no haya acceso a la

encimera por el interior del

mueble, debido a la temperatura

que alcanza.

Esta balda se colocará después

de que haya fijado la encimera al

mueble.

Coloque la placa boca abajo

sobre una mesa, y retirando el

papel adhesivo, pegue la junta

de estanquidad en toda la vuelta

de la placa.

A: MESA DE TRABAJO

B: JUNTA

C: CUBIERTA INFERIOR

Si su placa no tiene marco

deberá pegar primeramente las

tiras que tienen formas según

figura, luego se pegarán las

rectas ajustando con las

anteriores.

NOTA: NO UTILIZAR MATERIALES NO REMOVIBLES COMO LA SILICONA

150 Máx.

•

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 14

13

INSTALACION

Coloque a continuación la placa

en el hueco del mueble,

presionando bien para que la

junta de estanquidad haga buen

cierre.

Amarre los 4 enganches de la

placa por la parte inferior, en las

4 esquinas del hueco.

(Enganches y tuercas en bolsas

de accesorios).

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14

ESQUEMA ELECTRICO

3 Gas con encendido

1 Eléctrico

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15

ESQUEMA ELECTRICO

3 Gas sin encendido

1 Eléctrico

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16

ESQUEMA ELECTRICO

4 Gas con encendido

5 Gas con encendido

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18

DESCRIÇÃO GERAL

UTILIZAÇÃO DOS COMANDOS

Verifique se o comando que V. vai

accionar corresponde ao foco

que deseja empregar.

4 FOCOS GÁS

CERRADO MÁXIMO MINIMO

4 FOCOS GÁS

5 FOCOS GÁS 3 FOCOS GÁS

1 FOCO

ELÉCTRICO

Seleccione a fornalha que melhor se

adapte ao recipiente que V. vai utilizar.

Carregue no seu respectivo comando

e faça girar para a esquerda, até

atingir a posição de máxima

potência. Para acender, aproxime um

fósforo à fornalha. Poderá depois

regular à vontade a chama da

fornalha, nas suas diversas posições.

1

FOCOS GÁS

ESTA GAMA DE PLACAS SUPERIORES PODE SER DE AÇO INOXIDAVEL, ESMALTADA OU DE VIDRO.

de vidrio

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19

UTILIZAÇÃO DOS COMANDOS

No caso de que a sua placa tenha

sistema automático de acender

(A), carregue no seu

correspondente comando e faça-o

girar para a esquerda, até à

posição de acender. Nesse

momento acender-se-à

automàticamente. Poderá então

regular à vontade a chama da

fornalha, nas suas várias

posições.

FOCOS GÁS

QUADRO 1

Algumas placas incluem um sistema de

segurança “B”, que tem a vantágem de que, se

em certa ocasião a chama se apagar sem estar

fechado o comando, esse dispositivo interrompe

imediatamente a passágem do gás. Para que se

acenda,V. deverá carregar no comando e fazer

que gire para a esquerda, até à posição de

“acender”. Mantenha-o assim durante alguns

segundos, até que o temporar de segurança seja

capaz de manter a chama na fornalha.

POTÊNCIA

FORNALHAS

em

KW –

S/HS

GAS NATURAL

Pressão

20 mbar

Max. Min.

1/h

15ºC

1013 mbar

Iny

1/h

15ºC

1013 mbar

Iny

By-pass

gr/h

Iny

By-pass

1,00 0,30 95 72

97

115

135

167

286

343

39

48

62

90

73 50

65

85

96

128

219

262

227 145

165

260

290

397

680

817

27

31

42

60

1,75 0,44

3,00 0,75

3,60 1,50

Pressão

8 mbar

Pressão

28-30/37 mbar

BUTANO-PROPANO GAS CIDADE

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UTILIZAÇÃO DOS COMANDOS

QUADRO 2

20

FOCOS ELÉCTRICOS

012345 6

DESLIGADO SUAVE

Conservar

Quente

135 W 165 W

175 W 220 W

2.000 W.p.Verm

1.500 W.p.Verm

Preparar

molhos finos e

crèmes

MEDIO

Cozer e assar

carnes

brancas, peixe

e enchidos

250 W 500 W

300 W 850 W

Cozer batatas,

grão, feijão,

lentilhas;

preparar sopas

Preparar

molhos

FOERTE

Cozer e assar carnes

vermelhas, picadas e

omelettes

750 W 1500 W

1150 W 2000 W

Fritar batatas,

peixe e pastas

Levar a ebulição

porções relativamente

elevadas de água

MINIMO MÁXIMO

As placas eléctricas têm 6 posições,

com várias potências de aquecimento.

No quadro 2 oferecemos una orientação

referente a estas potências.

Para que entre em funcionamento,V.

poderá fazer girar o botão para a

esquerda ou para a direita, conforme

desejar.

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 22

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CONEXÃO ELÉCTRICA

As placas de gás e as mixtas estão equipadas com uma manga, para que

através desta se efectúe a conexão eléctrica. A instalação poderá efectuar-

se com cavilha e tomada de corrente, ou com uma regleta de conexão.

Em ambos os casos, é necessário ter em conta que a intensidade mínima

que deve suportar é de 10 Ampères.

Os elementos e os cabos de conexão devem suportar temperaturas de 80

ºC, sem que as suas características se deteriorem.

Nas instalações de todas as placas mixtas e a gás com sistema de acender

automático, é obligatório que se situe num lugar acessível um interruptor

de desconexão de todas as fases do aparelho, com a distância mínima de 3

mm. entre os contactos.

Com o fim de evitar um perigo, no caso de que o cabo de alimentação se

encontre danificado, deverá este ser substituído pelo fabricante, pelo

serviço de post-venda ou por pessoal autorizado.

É obrigatório ligar o cabo amarelho e verde a uma tomada de terra.

Caso contrario, o fabricante não assumiria qualquier responsabilidade

quanto a qualquier acidente produzido por tal negligência.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Fixada na zona inferior da placa, acha-se a placa de características, na qual

se encontram os dados técnicos de identificação do aparelho.

25

INSTALAÇÃO

CAT II 2H3+ (ES, PT), CAT II 1a2H (ES)

CAT II 2E+3+ (FR)

FAGOR

0099

99

TIPO

kW kW MAX

220-240V

˜

50 Hz

V

Made in EU

Nº CODIGO Nº SERIE

DENOMIN

COMERC MODEL

GAS

Bº SAN ANDRES S/N APDO. 49 E-20500

B/P

GN

GN (FR)

PRES. (mbar)

28-30/37

20

20/25

Qn POT MAX

637

g/h

l/h

Hs

kW

833

GN (ES) 8 1934

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 27

La página se está cargando...

27

INSTALAÇÃO

A seguir, coloque a placa no

espaço aberto do móvel, fazendo

uma forte pressão, para que a

junta isolante se ajuste

perfeitamente.

Fixe os 4 enganches da placa

pela parte interna, nos 4 ângulos

do espaço aberto (tanto os

enganches, como as porcas

encontram-se nas embalágens

de acessórios).

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 29

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29

DESCRIPTION GÉNÉRALE

UTILISATION DES COMMANDES

Assurez-vous que la commande que

vous allez actionner correspond bien

au foyer que vous voulez utiliser.

4 FOYERS GAZ

5 FOYERS GAZ

4 FOYERS GAZ

FERMÉ

MÁXIMUM MINIMUM

3 FOYERS GAZ

1FOYER

ÉLECTRIQUE

Sélectionnez le brûleur le mieux

adapté au récipient que vous allez

utiliser. Poussez la commande

correspondante et tournez-la à

gauche jusqu’à la position de

maximum. Pour l’allumage

rapprochez une allumette au brûleur.

Vous pouvez régler á volonté la

flamme du brûleur

aux différentes positions.

1

FOYER À GAZ

en verre

CETTE GAMME DE PLANS DE TRAVAIL PEUT ETRE EN INOX, EMAILLE OU EN VERRE.

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30

UTILISATION DES COMMANDES

Si votre table à cuisson a une

allumage automatique, (A)

poussez la commande

correspondante et tournez-la à

gauche jusqu’à la position

d’allumage. En ce moment-là, elle

s’allumera automatiquement.

Vous pouvez régler á volonté la

flamme du brûleur aux positions

différentes.

FOYER À GAZ

TABLE 1

Quelques tables sont munies avec un système

de sécurité “B”. L’avantage de ce système est

que si jamais la flamme s’éteind sans que la

commande soit fermée, il coupe le passage

du gaz. Pour l’allumage, poussez la

commande et tournez-la à gauche jusqu’à la

position d’allumage. Veillez la maintenir

pendant quelques secondes jusque le

thermocouple de sécurité retienne la flamme

dans le brûleur.

PUISSANCE

BRÛLEURS

KW –

S/HS

GAZ NATUREL

Pression

20 mbar

Max. Min.

1/h

15ºC

1013 mbar

Iny

1/h

15ºC

1013 mbar

Iny

By-pass

gr/h

Iny

By-pass

1,00 0,30 95 72

97

115

135

167

286

343

39

48

62

90

73 50

65

85

96

128

219

262

227 145

165

260

290

397

680

817

27

31

42

60

1,75 0,44

3,00 0,75

3,60 1,50

Pression

8 mbar

Pression

28-30/37 mbar

BUTANE-PROPANE GAZ VILLE

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UTILISATION DES COMMANDES

TABLE 2

31

FOYERS ÉLECTRIQUES

012345 6

ARRÊTÉ DOUX

Garder au

chaud

135 W 165 W

175 W 220 W

1.500W.p.rouge

2.000W.p.rouge

Préparer des

sauces des

crèmes

MOYEN

Cuire ou rôtir

viandes,

blanches,

poissons,

charcuterie.

250 W 500 W

300 W 850 W

Bouillir des

pommes de

terre, légumes,

soupes

Préparer des

sauces

FORT

Cuire et rôtir viandes

rouges hachées,

omelettes

750 W 1500 W

1150 W 2000 W

Frire des pommes de

terre poissons, cuire

de pâtes.

Porter en ébullition

des quantités

relativement grandes

d’eau

MINIMUM MÁXIMUM

Les plaques électriques ont 6

positions avec des différentes

puissances de chauffage.Vous

pouvez trouver ci-dessous le

tableau 2 avec un guide de ces

puissances.

Pour la mettre en marche, tournez la

commande à gauche ou à droite,

comme vous désirez.

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 33

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BRANCHEMENT AU RÉSEAU

Les tables à cuisson mixtes et de gaz qui sont munis avec un câble pour

faire la connexion électrique. On peut faire l’installation à l’aide du

cheville/fiche et une prise, ou en utilisant une réglette de connexion.

Dans les deux cas, il faut tenir compte que l’ intensité minimale à supporter

est de 10 ampères.

Les élements et câbles de connexion doivent supporter températures du 80º

sans que ses caractéristiques soient endommagées.

Dans les installations de toutes les plaques, mixtes et gaz avec d’allumage

automatique, est obligatoire d’installer un interrupteur dans un endroit

accessible pour pouvoir déconnecter toutes les phases de l’appareil, avec

une distance minimale de 3 mm entre les contacts.

Si le cable d’alimentation est endommage, il doit être remplacé par le

constructeur, le service aprés-vente ou le personnel agrée afin d’éviter tout

danger.

Il est obligatoire la connexion du câble jaune et vert à une bonne prise de

terre.

Dans le cas oú ces instructions ne seraient pas suivies, le fabricant décline

toute responsabilité en cas d’accident en raison de néglicence.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

La plaque de caractéristiques avec tous les données techniques

d’identification de l’appareil est adhérée sur la partie inférieure de la

tables à cuisson.

36

INSTALLATION

CAT II 2H3+ (ES, PT), CAT II 1a2H (ES)

CAT II 2E+3+ (FR)

FAGOR

0099

99

TIPO

kW kW MAX

220-240V

˜

50 Hz

V

Made in EU

Nº CODIGO Nº SERIE

DENOMIN

COMERC MODEL

GAS

Bº SAN ANDRES S/N APDO. 49 E-20500

B/P

GN

GN (FR)

PRES. (mbar)

28/30/37

20

20/25

Qn POT MAX

637

g/h

l/h

Hs

kW

833

GN (ES) 8 1934

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 38

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40

GENERAL DESCRIPTION

USE OF CONTROLS

Make sure that you operate the

right control for the burner you

wish to use

4 GAS BURNERS 4 GAS BURNERS

5 FOYERS GAZ

CLOSED

MÁXIMUM MINIMUM

3 GAS BURNERS

1 ELECTRICAL

PLATE

Select the burner that best suits

the pan you are going to use.

Press the corresponding control

and turn it to the left until

maximum setting.

To lit the burner, close a match.

You may then regulate the flame

to its different positions.

1

GAS BURNERS

glass

THIS RANGE OF COUNTERTOPS MAY BE STAINLESS STEEL, ENAMEL OR GLASS.

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 42

41

USE OF CONTROLS

If your top has automatic

ignition (A), press the

corresponding control and turn

it to the left until the ON

position. Then, it will

automatically turn on.

You may regulate the flame of

the burners as you wish.

GAS BURNERS

TABLE 1

Some tops have a built-in safety

system “B”. The advantage of such

system is that if the flame ever

extinguishes without the control being

closed, it cuts off the gas passage. To

lit it again, press the control and turn it

to the left until ON position. Keep

for a few seconds until safety

thermocouple holds the flame in the

burner.

POWER

BURNERS

in KW –

S/HS

NATURAL GAS

Pressure

20 mbar

Max. Min.

1/h

15ºC

1013 mbar

Iny

1/h

15ºC

1013 mbar

Iny

By-pass

gr/h

Iny

By-pass

1,00 0,30 95 72

97

115

135

167

286

343

39

48

62

90

73 50

65

85

96

128

219

262

227 145

165

260

290

397

680

817

27

31

42

60

1,75 0,44

3,00 0,75

3,60 1,50

Pressure

8 mbar

Pressure

28-30/37 mbar

BUTANE-PROPANE TOWN’S GAS

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 43

USE OF CONTROLS

TABLE 2

42

ELECTRICAL PLATES

012345 6

OFF LOW

Keep warm

135 W 165 W

175 W 220 W

2.000W.p.Hot

1.500W.p.Hot

Prepare

delicate sauces

and cremes

MEDIUM

Boil and roast

white meats,

fish or

puddings.

250 W 500 W

300 W 850 W

Boil potatoes,

pulses, soups

Prepare

sauces

HIGH

Boil and roast red

meats, minced meat,

omelettes.

750 W 1500 W

1150 W 2000 W

Fry potatoes, fish,

pasta.

Boil relatively large

quantities of water

MINIMUM MÁXIMUM

Electrical plates have 6 positions

giving different heat outputs. Table

2, gives a guide to these outputs.

To operate it, you may turn the

control to the left or to the right, as

you wish.

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 44

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SERVICE WIRES

The installation in mixed and gas tops provided with a sleeve which is used

to perform the electrical connection can be done with pins and plugs, or by

means of a connecting strip.

In both cases, it should be taken into account that the minimum current it

must bear is 10 amperes.

Connecting elements and wires must bear temperatures of 80ºC without

their features being worn down.

In all mixed and gas top installations with automatic ignition, we advise to

place a switch in an accessible spot to isolate all equipment’s phases, with at

least 3 mm clearence between contacts.

If the power feed wire is damaged, it must be replaced by the manufacturer,

by the after-sales service or by.

There must be a good grounding connection of the red and yellow wires.

Otherwise, the makers will no accpet responsibility for possible accidents

as a result of carelessness.

TECHNICAL FEATURES

The characteristics plate is attached to the bottom of the top, where we can

find all identification technical data of the equipment.

47

INSTALLATION

CAT II 2H3+ (ES, PT), CAT II 1a2H (ES)

CAT II 2E+3+ (FR)

FAGOR

0099

99

TIPO

kW kW MAX

220-240V

˜

50 Hz

V

Made in EU

Nº CODIGO Nº SERIE

DENOMIN

COMERC MODEL

GAS

Bº SAN ANDRES S/N APDO. 49 E-20500

B/P

GN

GN (FR)

PRES. (mbar)

28-30-37

20

20/25

Qn POT MAX

637

g/h

l/h

Hs

kW

833

GN (ES) 8 1934

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 49

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49

INSTALLATION

Then, place the hob in the cavity

in the woktop. Press down tightly

so that sealing joint is perfectly

closed.

Fix the 4 clamps underneath the

hob to the corresponding 4

corners of the cavity. (Clamps

and nuts are supplied in the

accessory bag).

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 51

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51

BESCHRIJVING

BEDIENING

Verzeker U ervan dat knop die

u gaat gebruiken daadwerkelijk

overeenstemt met de gaspit die

u wilt gaan gebruiken.

4 GASPITTEN

GESLOTEN MAXIMUM MINIMUM

4 GASPITTEN

5 GASPITTEN 3 GASPITTEN

1 ELECTRISCHE

KOOKPLAAT

Kies de brander die het best past

bij de pan die u gaat gebruiken.

Druk op de toets van de

betreffende gaspit en draai die

naar links totdat die op de

hoogste stand staat. Om dat gas

aan te steken houdt u een

brandende lucifer bij de brander.

U kunt daarna de gewenste

vlamgrootte instellen.

1

GASPITTEN

in glas

DIT GAMMA AAN KOOKPLATEN WORDT GELEVERD IN ROESTVRIJ EN GEEMAILLEERD STAAL, OF

IN GLAS.

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 53

Sommige kookplaten zijn voorzien van een

veiligheidssysteem "B", dat systeem heeft het

voordeel dat, wanneer het gas op een

bepaald moment uitgaat zonder dat de

gasknop dicht gedraaid werd, dit systeem

automatisch de gastoevoer zal onderbreken.

Om dit systeem aan te zetten moet u de knop

daarvan indrukken en naar links draaien

totdat die op vonkontsteking staat, daarna

moet u die knop enkele seconden ingedrukt

houden totdat het veiligheidsthermokoppel

vlam in de brander in stand houdt.

52

BEDIENING

Wanneer uw kookplaat voorzien

is van een vonkontsteking (A),

druk dan de knop van de gaspit

in en draai die naar links totdat

die op ontsteken staat, op

dat moment zal het gas

automatisch aangaan. Daarna

kunt u de sterkte van de vlam

naar wens regelen.

GASPITTEN

TABEL 1

VERMOGEN

BRANDERS IN

kW

s/Hs

AARDGAS

Druk

20 mbar

Max. Min.

1/h

15ºC

1013 mbar

Iny

1/h

15ºC

1013 mbar

Iny

By-pass

gr/h

Iny

By-pass

1,00 0,30 95 72

97

115

135

167

286

343

39

48

62

90

73 50

65

85

96

128

219

262

227 145

165

260

290

397

680

817

27

31

42

60

1,75 0,44

3,00 0,75

3,60 1,50

Druk

8 mbar

Druk

28-30/37 mbar

BUTAAN-PROPAAN STADSGAS

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 54

BEDIENING

TABEL 2

53

ELECTRISCHE KOOKPLATEN

012345 6

UIT ZACHT

Warm

houden

135 W 165 W

175 W 220 W

2.000 W.

1.500 W.

Om sauzen en

cremesoep te

bereiden

MIDDEN

Koken en

branden van

wit vlees,vis en

vleeswaren

250 W 500 W

300 W 850 W

Aardappelen

en

peulvruchten

koken, soepen

Sauzen

bereiden

HARD

Koken en braden van

rood vlees, tortilla’s

750 W 1500 W

1150 W 2000 W

Aardappelen

bakken, vis, pasta

Relatief grote

hoeveelheden water

koken

MINIMUM MAXIMUM

De electrische kookzones hebben 6

posities met verschillende

vermogens. In tabel 2 worden deze

weergegeven.

Om deze aan te zetten kunt u de knop

naar links of naar rechts draaien, net

wat u wilt.

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 55

54

GEBRUIK VAN DE PANNEN

Kies de brander die het best

geschikt is voor de pan die u gaat

gebruiken. Let goed op dat de vlam

niet voorbij de omtrek van de pan

komt en de zijkanten verwarmt.

GASPITTEN

U moet er goed op letten dat de

doorsnede van de pan gelijk is aan

de doorsnede van de kookplaat die

u gaat gebruiken.

"Het gebruik van een gasfornuis leidt tot de produktie van warmte en

vocht in de ruimte waar die geïnstalleerd is. Daarom moet u erop letten dat

de keuken goed geventileerd is, en de natuurlijke luchtopeningen open

houden, of een mechanisch ontluchtingsapparaat installeren (mechanische

afzuigkap).

Bij een intensief, langdurig gebruik van het apparaat kan extra ventilatie

nodig zijn, die bijvoorbeeld verkregen wordt door het openen van een

raam, of een efficiëntere ventilatie, door de mechanische ontluchting,

mocht die in de ruimte geïnstalleerd zijn, op grotere kracht te laten

werken.

MINIMUM DOORSNEDE VAN DE PANNEN VOOR DE VERSCHILLENDE

BRANDERS.

Kleine brander: 9 cm Ø

Middelgrote brander: 12 cm Ø

Grote brander: 14 cm Ø

Drievoudige vlamkroon: 18 cm Ø

U moet de kookplaat nooit

aanzetten wanneer er geen pan op

staat.

De bodem van de pan moet vlak en

droog zijn.

ELEKTRISCHE KOOKPLATEN

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 56

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58

INSTALLATIE

ELEKTRISCHE AANSLUITING

De gas- en electrocombinaties die voorzien zijn van een

kabel waarmee de elektrische verbinding van het apparaat kan worden

verricht, de installatie kan gedaan worden met een stekker en een

stopcontact of

met een aansluitblok.

In beide gevallen moet men rekening houden met het feit dat de

minimumspanning die benodigd is 10 ampère bedraagt.

De elementen en de verbindingskabels moeten zonder problemen

temperaturen tot 80ºC kunnen verdragen.

Bij de installatie van alle gaskookplaten en gas- en electrocombinaties,

met een vonkonsteking, raden wij aan binnen handbereik een

schakelaar aan te brengen waarmee het apparaat in alle fasen

uitgeschakeld kan worden, en daarbij een minimumafstand tussen de

contacten van 3 mm in acht te houden.

Indien de voedingskabel beschadigd is moet die om gevaren te

vermijden door de fabrikant, de klantenservice of door bevoegd

personeel vervangen worden.

De gele en de groene kabels moeten een goede aarding hebben .

Wanneer dat niet het geval stelt de fabrikant zich niet aansprakelijk

voor schade die het gevolg is van deze nalatigheid.

TECHNISCHE GEGEVENS

Aan de binnenkant van de kookplaat bevindt zich de gegevensplaat met

daarop alle technische gegevens van het apparaat.

CAT II 2H3+ (ES, PT), CAT II 1a2H (ES)

CAT II 2E+3+ (FR)

FAGOR

0099

99

TYPE

kW kW MAX

220-240V

˜

50 Hz

V

Made in EU

CODENUMMER SERIENUMMER

NAAM

MODEL

GAS

Bº SAN ANDRES S/N APDO. 49 E-20500

B/P

GN

GN (FR)

PRES. (mbar)

28-30/37

20

20/25

Qn POT MAX

637

g/h

l/h

Hs

kW

833

GN (ES) 8 1934

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 60

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60

INSTALLATIE

Plaats daarna de kookplaat in

de opening van het

keukenmeubilair, en druk die

stevig aan zodat de luchtdichte

afsluiting hermetisch vast komt

te zitten.

Breng de vier klemmen aan de

onderkant van de kookplaat

aan en schroef die vast in de

vier hoeken van de opening.

(Klemmen en schroeven

bijgeleverd in de zak met

accessoires)

C60T052A1 13/1/04 14:27 Página 62

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1-04 C60T052A1

Impreso en papel reciclado.

Imprasso em papel reciclado

Imprimé sur papier recyclé.

Printed on recycled paper.

Gedrukt op kringlooppapier

C60T052A1 14/1/04 18:34 Página 64

Fagor 2CFI-31MBUT El manual del propietario

Fagor 2CFI-31MBUT El manual del propietario

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