Cafe CGY366P2TS1 Guía de instalación

Marca: Cafe

Modelo: CGY366P2TS1

Categoría: Cocinas

Tipo: Guía de instalación

36” All Gas Professional Ranges

CGY366

31-2000814 Rev. 1 12-20 GEA

Questions? Visit cafeappliances.com.

Installation Instructions

Contents

Safety Information ..................................2

Design Information

Product Dimensions and Clearances ................4

Installation Information

High Altitude Kit ................................6

Materials Provided ..............................6

Materials Required (not provided) ..................6

Tools Required .................................6

Installation

Remove Packaging ............................7

Move the Range Indoors ........................8

Install Anti-Tip Device ..........................9

Converting to Propane (LP) Gas or Converting

Back to Natural Gas From Propane (LP) .........10

Gas Supply ..................................10

Electrical Connections .........................11

Roll Range into Position ........................11

Level the Range ..............................12

Replace Oven Door(s) .........................12

Check Burners ...............................13

Check Surface Burners ........................13

Finalize Installation ............................13

When All Hookups Are Completed ...............13

Accessory Installation

Toekick .....................................14

UX12BS36PSS Accessory Installation

Optional Accessories—12” High Backsplash

Tools and Materials Required ...................15

Install 12” Backsplash .........................15

UXADBS36PSS Accessory Installation

Accessories—30” To 36” Adjustable Backsplash

Tools and Materials Required ...................16

Install the Wall Support Panels ..................16

Install Cover Panels ...........................17

English • Français • Español

2 31-2000814 Rev. 1

Safety Information

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IN THE COMMONWEALTH OF MASSACHUSETTS

Ŷ This product must be installed by a licensed plumber

or gas fitter.

Ŷ :KHQXVLQJEDOOW\SHJDVVKXWRIIYDOYHVWKH\VKDOO

be the T-handle type.

Ŷ $IOH[LEOHJDVFRQQHFWRUZKHQXVHGPXVWQRWH[FHHG

5 feet.

WARNING

FIRE OR EXPLOSION HAZARD

,IWKHLQIRUPDWLRQLQWKLVPDQXDOLVQRWIROORZHGH[DFWO\

DILUHRUH[SORVLRQPD\UHVXOWFDXVLQJSURSHUW\GDPDJH

personal injury or death.

Installation must be performed by a qualified installer.

Read these instructions completely and carefully.

,QVWDOODWLRQRIWKLVUDQJHPXVWFRQIRUPZLWKORFDOFRGHV

RULQWKHDEVHQFHRIORFDOFRGHVZLWKWKH1DWLRQDO

)XHO*DV&RGH$16,=1)3$ODWHVWHGLWLRQ

,Q&DQDGDLQVWDOODWLRQPXVWFRQIRUPZLWKWKHFXUUHQW

1DWXUDO*DV,QVWDOODWLRQ&RGH&$1&*$%RU

WKHFXUUHQW3URSDQH/3,QVWDOODWLRQ&RGH&$1&*$

%DQGZLWKORFDOFRGHVZKHUHDSSOLFDEOH7KLV

range has been design-certified by CSA International

DFFRUGLQJWR$16,=ODWHVWHGLWLRQDQG&DQDGLDQ

*DV$VVRFLDWLRQDFFRUGLQJWR&$1&*$ODWHVW

edition.

When installing a gas appliance the use of

ROGIOH[LEOHFRQQHFWRUVFDQFDXVHJDVOHDNVDQG

SHUVRQDOLQMXU\$OZD\VXVHD1(:IOH[LEOHFRQQHFWRU

Leak testing of the appliance shall be conducted

according to the manufacturer instructions.

The range must be electrically grounded in accordance

ZLWKORFDOFRGHVRULQWKHDEVHQFHRIORFDOFRGHVLQ

DFFRUGDQFHZLWKWKH1DWLRQDO(OHFWULFDO&RGH$16,

1)3$ODWHVWHGLWLRQ,Q&DQDGDHOHFWULFDOJURXQGLQJ

PXVWEHLQDFFRUGDQFHZLWKWKHFXUUHQW&6$&

&DQDGLDQ(OHFWULFDO&RGH3DUWDQGRUORFDOFRGHV6HH

Electrical Connections in this section.

'RQRWLQVWDOOWKLVSURGXFWZLWKDQDLUFXUWDLQKRRGRU

RWKHUUDQJHKRRGWKDWRSHUDWHVE\EORZLQJDLUGRZQRQ

WKHFRRNWRS7KLVDLUIORZPD\LQWHUIHUHZLWKRSHUDWLRQRI

WKHJDVEXUQHUVUHVXOWLQJLQILUHRUH[SORVLRQKD]DUG

FOR YOUR SAFETY

,I\RXGLGQRWUHFHLYHDQDQWLWLSEUDFNHWZLWK\RXU

SXUFKDVHFRQWDFWXVDWcafeappliances.com to

receive one at no cost.

,Q&DQDGDcafeappliances.ca.)

)RULQVWDOODWLRQLQVWUXFWLRQVRIWKHEUDFNHWYLVLW

cafeappliances.com,Q&DQDGDcafeappliances.ca.)

WARNING

%HIRUHEHJLQQLQJWKHLQVWDOODWLRQ

VZLWFKSRZHURIIDWVHUYLFHSDQHODQGORFNWKHVHUYLFH

GLVFRQQHFWLQJPHDQVWRSUHYHQWSRZHUIURPEHLQJ

VZLWFKHGRQDFFLGHQWDOO\:KHQWKHVHUYLFHGLVFRQQHFWLQJ

PHDQVFDQQRWEHORFNHGVHFXUHO\IDVWHQDSURPLQHQW

ZDUQLQJGHYLFHVXFKDVDWDJWRWKHVHUYLFHSDQHO

Have a question or need assistance with your appliance? Try the Café website 24 hours a day, any day of the

year! You can also shop for more great Café products and take advantage of all our on-line support services

designed for your convenience. In the US: cafeappliances.com. (In Canada, cafeappliances.ca.)

• A child or adult can tip the range and be killed.

• Install the anti-tip bracket to the wall or floor.

• Engage the range to the anti-tip bracket by sliding the

range back such that the foot is engaged.

• Re-engage the anti-tip bracket if the range is moved.

• Failure to do so can result in death or serious burns

to children or adults.

Tip-Over Hazard

WARNING

Anti-Tip Bracket

Kit Included

5HDU9LHZ

31-2000814 Rev. 1 3

Safety Information

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

BEFORE YOU BEGIN

Read these instructions completely and carefully.

Ŷ IMPORTANT — Save these instructions

for local inspector’s use.

Ŷ IMPORTANT — Observe all governing

codes and ordinances.

Ŷ IMPORTANT — Remove all packing

material and literature from oven before connecting

gas and electrical supply to range.

Ŷ IMPORTANT — To avoid damage to

\RXUFDELQHWVFKHFNZLWK\RXUEXLOGHURUFDELQHW

VXSSOLHUWRPDNHVXUHWKDWWKHPDWHULDOVXVHGZLOO

QRWGLVFRORUGHODPLQDWHRUVXVWDLQRWKHUGDPDJH

7KLVRYHQKDVEHHQGHVLJQHGLQDFFRUGDQFHZLWK

the requirements of UL and CSA International and

FRPSOLHVZLWKWKHPD[LPXPDOORZDEOHZRRGFDELQHW

temperatures of 194°F (90°C).

Ŷ Note to Installer — Be sure to leave these

LQVWUXFWLRQVZLWKWKHFRQVXPHU

Ŷ Note to Consumer —.HHSWKHVHLQVWUXFWLRQVZLWK

\RXU2ZQHU¶V0DQXDOIRUIXWXUHUHIHUHQFH

Ŷ Servicer — The electrical diagram is in an envelope

attached to the back of the range.

Ŷ Proper installation is the responsibility of the

installer.

Ŷ Product failure due to improper installation is not

FRYHUHGXQGHUZDUUDQW\

Ŷ Before installing your range on linoleum or any other

V\QWKHWLFIORRUFRYHULQJPDNHVXUHWKHIORRUFRYHULQJ

FDQZLWKVWDQG)ZLWKRXWVKULQNLQJZDUSLQJRU

discoloring. Do not install the range over carpeting

XQOHVVDVKHHWRI´WKLFNSO\ZRRGRUVLPLODU

LQVXODWRULVSODFHGEHWZHHQWKHUDQJHDQGFDUSHWLQJ

Ŷ For Café3DUWVDQG$FFHVVRULHVYLVLWRXUZHEVLWHDW

cafeappliances.com

Ŷ,I\RXUHFHLYHGDGDPDJHGUDQJH\RXVKRXOG

contact your dealer.

IF SOLD OUTSIDE THE U.S. AND

CANADA

WARNING

,I\RXZLVKWRXVHWKLVSURGXFWZLWK

Liquefied Petroleum (LP) gas containing greater than

EXWDQH\RXPXVWSXUFKDVHWKH+$3URSDQH

FRQYHUVLRQDFFHVVRU\NLW&;%8357RRUGHU

please call 1.888.664.8403 or 1.787.276.4051. Failure

WRGRVRPD\UHVXOWLQFDUERQPRQR[LGHRUILUHKD]DUG

VENT HOOD COMBINATIONS

A suitable overhead vent hood is required for models

ZLWKDJULOODQGLVUHFRPPHQGHGIRUDOORWKHUPRGHOV

'XHWRWKHKLJKKHDWFDSDFLW\RIWKLVXQLWSDUWLFXODU

DWWHQWLRQVKRXOGEHSDLGWRWKHKRRGDQGGXFWZRUN

installation to assure it meets local building codes.

&OHDUDQFHVWRKRUL]RQWDOVXUIDFHVDERYHWKHUDQJH

PHDVXUHGWRWKHFRRNLQJVXUIDFHDUHEHORZ)DLOXUHWR

comply may result in fire hazard.

Ŷ,QVWDOODWLRQVZLWKRXWDKRRGUHTXLUH´PLQLPXPWR

combustibles.

Ŷ$FXVWRPKRRGLQVWDOODWLRQZLWKH[SRVHGKRUL]RQWDO

combustibles surfaces must have an Auto-On feature.

Ŷ)RURWKHULQVWDOODWLRQVZLWKDKRRGUHIHUWRKRRG

installation instructions for specific hood clearances.

CAUTION

7KHVHUDQJHVZHLJKXSWR

SRXQGV6RPHGLVDVVHPEO\ZLOOUHGXFHWKHZHLJKW

FRQVLGHUDEO\'XHWRWKHZHLJKWDQGVL]HRIWKHUDQJH

and to reduce the risk of personal injury or damage to

WKHSURGXFW

TWO PEOPLE ARE REQUIRED FOR PROPER

INSTALLATION.

Rating Label Location Rating Label Location

4 31-2000814 Rev. 1

Design Information

PRODUCT DIMENSIONS AND CLEARANCES

16”

0D[

36” Min.

12” Minimum

to Adjacent Wall

Non-

Combustible

Material **

60” Minimum

to Combustibles

36” Minimum

18”

Min.

3” Min. 3” Min.

Island

Cutout

7RS9LHZ

´0LQ

WARNING

,QVWDOODWLRQVZLWKRXWD

hood require 60” minimum to combustibles.

$FXVWRPKRRGLQVWDOODWLRQZLWKH[SRVHG

horizontal combustible surfaces must have

an Auto-On feature. Refer to hood installation

instructions for specific hood clearances.

7KHVXUIDFHRIWKHHQWLUHEDFNZDOODERYH

WKHUDQJHDQGEHORZWKHKRRGPXVWEH

FRYHUHGZLWKDQRQFRPEXVWLEOHPDWHULDO

VXFKDVPHWDOFHUDPLFWLOHEULFNPDUEOHRU

other stone.

CAUTION

To prevent drafts from

DIIHFWLQJEXUQHURSHUDWLRQVHDODOORSHQLQJV

in floor under appliance and behind

DSSOLDQFHZDOO

** As defined in the National Fuel Gas Code (ANSI

=&6$%&XUUHQW(GLWLRQ&OHDUDQFHV

from non-combustible materials are not part of the

$16,=&6$VFRSHDQGDUHQRWFHUWLILHGE\

CSA. Clearances less than 12” must be approved by

ORFDOFRGHVDQGRUWKHDXWKRULW\KDYLQJMXULVGLFWLRQ

ADDITIONAL CLEARANCES:

$OORZ´PLQLPXPFOHDUDQFHWRDQDGMDFHQWZDOORQ

each side.

Working areas adjacent to the rangetop should have

´PLQLPXPFOHDUDQFHEHWZHHQFRXQWHUWRSDQGWKH

ERWWRPRIWKHZDOOFDELQHW

)RULVODQGLQVWDOODWLRQPDLQWDLQLQPLQLPXPIURP

cutout to back edge of countertop and 3 in. minimum

IURPFXWRXWWRVLGHHGJHVRIFRXQWHUWRSVHHWRSYLHZ

12”

Minimum

Each Side

Back

36”

´

´ 14”

*DV

Electric

´

2”

3”

Universal Utility Locations

´

Width

1”

Countertop

to Cooking

Surface

´WR´

Height to trim.

Trim to be flush

or higher than

countertop.

´'HSWKWR

Front of Bullnose

´'HSWK

to Front of Door

7RHNLFN

leg Height

´

WR´

31-2000814 Rev. 1 5

Design Information

PRODUCT DIMENSIONS AND CLEARANCES

12” Min. to combustibles or 0”

to a non-combustible material

above the cooking surface **

´

With Oven Door Open

´

To Front of Handle

´

´

30-36”

12”

´

´

´

To Front Edge

´

To Front of Door

Optional

Backsplash

Accessories

0” Clearance

to a back or

VLGHZDOOEHORZ

the cooking

surface

7” Control Panel

Height

´

$VGHILQHGLQWKH1DWLRQDO)XHO*DV&RGH$16,=&6$%&XUUHQW(GLWLRQ&OHDUDQFHVIURP

QRQFRPEXVWLEOHPDWHULDOVDUHQRWSDUWRIWKH$16,=&6$VFRSHDQGDUHQRWFHUWLILHGE\&6$

&OHDUDQFHVOHVVWKDQ´PXVWEHDSSURYHGE\ORFDOFRGHVDQGRUWKHDXWKRULW\KDYLQJMXULVGLFWLRQ

WARNING

The 12” high stainless steel backsplash accessory must be

LQVWDOOHGLQFRPELQDWLRQZLWKDFXVWRPQRQFRPEXVWLEOHEDFNVSODVK

7KHILQLVKHGEDFNVSODVKPXVWFRYHUWKHHQWLUHEDFNZDOOXSWRWKHERWWRPRIDKRRG

RUZKHQWKHUHLVQRKRRG´WRFRPEXVWLEOHV

12” high stainless steel backsplash accessory is only available for the 36” model)

6 31-2000814 Rev. 1

Installation Information

TOOLS REQUIRED

MATERIALS REQUIRED (not provided)

INSTALLATION AT HIGH ALTITUDE

2YHUIWSURGXFWFRQILJXUHGIRUQDWXUDOJDVRU

propane requires installation of kit (WB28X39728

for natural gas and WB28X39729 for propane gas).

)ROORZWKHLQVWUXFWLRQVLQFOXGHGZLWKWKHNLW

MATERIALS PROVIDED

Oven Rack

Lubricant

Runners

(to protect

flooring)

´3LSH

(OERZ

Anti-Tip

%UDFNHW%UDFH

DQG6FUHZV

Leveling Leg

Wrench

Adjustable Wrench

´'ULYHURU:UHQFK

Safety Glasses

Drill and

Appropriate Bits

Measuring Tape

3KLOOLSV6FUHZGULYHU

6DEHU6DZ

Carpenter’s Square

Level

Hand Truck

Shut-Off Valve

Pipe Fittings

IRRWPD[LPXPOHQJWK´2'&6$

DSSURYHGIOH[LEOHPHWDOJDVVXSSO\

NOTE:3XUFKDVHQHZIOH[LEOHOLQHGRQRW

XVHSUHYLRXVO\XVHGIOH[LEOHJDVOLQH

Pipe Thread

Sealant

31-2000814 Rev. 1 7

Installation

REMOVE PACKAGING

CAUTION

Stand clear. The ends of the cut metal

EDQGLQJPD\VQDSWRZDUG\RX

Ŷ&XWWKHPHWDOEDQGLQJ/LIWWKHFDUWRQVWUDLJKWXS

Ŷ/RFDWHWKHWZRUXQQHUVWULSVIURPWKHWRSRIWKH

SDFNDJLQJ7KHVHVWULSVZLOOEHXVHGWRSURWHFWWKH

kitchen floor during installation.

Ŷ5HPRYHFRUQHUSRVWV'LVSRVHRISDFNDJLQJPDWHULDOV

Ŷ5HPRYHJULOOJULGGOHFRYHUVJULOOJUDWHDQGEXUQHUJUDWHV

Ŷ/LIWRIIEXUQHUFDSVDQGUHPRYHIRDPSDGWKHQOLIWRII

burner heads and remove foam pad.

Ŷ2SHQRYHQGRRUVDQGUHPRYHSDFNDJLQJ5HPRYH

VKHOIKROGLQJEURLOHUSDQWDSHOLWHUDWXUHSDFNDJHVKHOI

lubricant and probe.

CAUTION

'RRUVDQGSDVVDJHZD\VOHDGLQJWRWKH

installation location require at least 32” opening. If the

RSHQLQJLVOHVVWKDQ´WKHRYHQGRRUVDQGFRQWURO

knobs must be removed.

REMOVE THE OVEN DOOR(S) ONLY IF NECESSARY

WRPRYHWKHUDQJHWKURXJKWKHGRRUZD\V7RSUHYHQW

GDPDJHWRWKHVLGHVRIWKHUDQJHLWZLOOEHQHFHVVDU\WR

pad the corners beneath the straps on the hand-truck.

To remove the oven door(s):

Ŷ7RUHPRYHWKHRYHQGRRUV

Ŷ)XOO\RSHQWKHGRRU

Ŷ(DFKKLQJHKDVDKLQJHORFN3XOOWKHKLQJH

Ŷ)LUPO\JUDVSWKHGRRUDWWKHWRSVLGHV

Ŷ&ORVHWKHGRRUWRWKHQHDUYHUWLFDOSRVLWLRQ

Ŷ/LIWWKHGRRUXSDQGSXOOVWUDLJKWRXW

Remove Foam Pads

Hinge

Lock

8 31-2000814 Rev. 1

Installation

MOVE THE RANGE INDOORS

 7LOWWKHUDQJHIRUZDUGRQWKHVNLG

2. Lift the toekick out of the foam base.

3. Drive the blade of the hand-truck beneath the foam

block.

IMPORTANT:'RQRWUHPRYHWKHEDVHIRDPEORFNZKLOH

the hand-truck is in use. Place the hand-truck blade

underneath the base foam block and transport the range

to the final location.

4. Attach the hand-truck straps around the unit.

IMPORTANT:3ODFHWKHKDQGWUXFNVWUDSVEHORZWKH

RYHQGRRUKDQGOHV7RDYRLGGDPDJLQJWKHVLGHSDQHOV

SODFHDSDGEHWZHHQWKHKDQGWUXFNDQGWKHUDQJH

 7LOWWKHUDQJHWRORZHUWKHKDQGWUXFNZKHHOVRIIWKH

skid.

6. Place the appliance runners on the floor at the left

and right sides in front of the opening.

IMPORTANT: The runners provide a surface for

UROOLQJWKHUDQJHLQWRWKHILQDOSRVLWLRQDQGZLOOSURWHFW

the floor finish. The runners must be removed before

leveling the range.

7. Move the range indoors. Position the range in front of

WKHLQVWDOODWLRQORFDWLRQRQWRWKHUXQQHUV

Toekick

Insert Blade Under

the Foam Block

You may need to remove

the front of the foam block

WRILWWKURXJKWKHGRRUZD\

Hand-Truck

6WUDSV%HORZ

Oven Door

Handles

Range

Opening

Runners

for Rolling

the Range

into

Position

31-2000814 Rev. 1 9

Installation

INSTALL ANTI-TIP DEVICE

7RUHGXFHWKHULVNRIWLSSLQJWKHUDQJHWKHUDQJHPXVW

be secured by a properly installed anti-tip bracket. See

LQVWDOODWLRQLQVWUXFWLRQVVKLSSHGZLWKWKHEUDFNHWIRU

complete details before attempting to install.

To check if the bracket is installed and engaged

SURSHUO\ORRNXQGHUQHDWKWKHUDQJH7KHDQWLWLSEUDFNHW

should be inserted into the opening on the anti-tip brace

on the range. If the bracket arm misses the brace to the

OHIWRUULJKWRUWKHEUDFNHWDUPLVQRWSURWUXGLQJWKURXJK

WKHEUDFHRSHQLQJWKHEUDFNHWPXVWEHUHLQVWDOOHG

,IWKHUDQJHLVSXOOHGIURPWKHZDOOIRUDQ\UHDVRQ

DOZD\VUHSHDWWKLVSURFHGXUHWRYHULI\WKHUDQJHLV

properly secured by the anti-tip bracket.

,I\RXUUDQJHKDVQRDQWLWLSEUDFNHWFDOO

to receive one at no cost.

,IWKHDQWLWLSGHYLFHVXSSOLHGZLWKWKHUDQJHGRHVQRW

ILWWKLVDSSOLFDWLRQXVHWKHXQLYHUVDO$QWL7LS'HYLFH

WB2X7909.

5HDGWKH$+$0$QWL7LS6DIHW\%URFKXUHSDFNHGZLWK

the bracket.

Anti-Tip Parts Provided

Ŷ$WWDFKWKHDQWLWLSEUDFHRQWRWKHERWWRPRIWKHUDQJH

LQWKHUHFHVVHGDUHD,QVWDOOKH[VFUHZVSURYLGHG

through the brace and into the range.

NOTE: This anti-tip device may be installed on the

opposite side of the range.

Ŷ0HDVXUHDQGPDUN'LPHQVLRQ$VHHWDEOHEHORZ

from the left (or right) side of the installation location.

,IWKHFRXQWHUWRSKDVDQRYHUKDQJDGGWKDWGLPHQVLRQ

to Dimension A.

Ŷ3ODFHWKHDQWLWLSEUDFNHWDJDLQVWWKHIORRUDQGEDFNZDOO

DWWKHPDUNHGORFDWLRQ0DUNVFUHZKROHVIRUIDVWHQLQJ

WKHEUDFNHWWRWKHZDOOVROHSODWHDQGWKHIORRU

Ŷ'ULOO´SLORWKROHVDWDDQJOH

Ŷ6HFXUHWKHEUDFNHWWRWKHZDOODQGRUIORRUZLWKDWOHDVW

ZRRGVFUHZVSURYLGHG

For Concrete or Cement Construction: You must use

DSSURSULDWHIDVWHQLQJKDUGZDUHQRWSURYLGHG

• A child or adult can tip the range and be killed.

• Install the anti-tip bracket to the wall or floor.

• Engage the range to the anti-tip bracket by sliding the

range back such that the foot is engaged.

• Re-engage the anti-tip bracket if the range is moved.

• Failure to do so can result in death or serious burns

to children or adults.

Tip-Over Hazard

WARNING

Anti-Tip Bracket

Anti-Tip Brace

:RRG6FUHZV

AHAM Anti-Tip

Safety Brochure

+H[+HDG6FUHZV

UHTXLUHGH[WUD

Alternate Brace

Position

+H[6FUHZV

Anti-Tip Brace

Anti-Tip Bracket

Wall Sole Plate

Range A

36” ´

10 31-2000814 Rev. 1

Installation

CONVERTING TO PROPANE (LP)

GAS OR CONVERTING BACK

TO NATURAL GAS FROM

PROPANE (LP)

7KLVUDQJHOHDYHVWKHIDFWRU\VHWIRUXVHZLWKQDWXUDO

JDV,I\RXZDQWWRFRQYHUWWRSURSDQH/3JDVWKH

conversion must be performed by a qualified propane

(LP) gas installer.

The conversion orifices

and instructions can

be found on back of

the range.

Keep these

instructions and all

orifices in case you

ZDQWWRFRQYHUWEDFN

to natural gas.

GAS SUPPLY

WARNING

)LUH+D]DUG'RQRWXVHDIODPHWR

check for gas leaks.

WARNING

([SORVLRQ+D]DUG'RQRWH[FHHG

IWOEVRIWRUTXHZKHQPDNLQJJDVOLQHFRQQHFWLRQV

Overtightening may damage the pressure regulator

UHVXOWLQJLQILUHRUH[SORVLRQKD]DUG

Gas Pressure Regulator

You must use the gas pressure regulator supplied

ZLWKWKLVUDQJH)RUSURSHURSHUDWLRQVWKHLQOHW

SUHVVXUHWRWKHUHJXODWRUVKRXOGEHDVIROORZV

Natural Gas:

 0LQLPXPSUHVVXUH´RI:DWHU&ROXPQ

 0D[LPXPSUHVVXUH´RI:DWHU&ROXPQ

Propane (LP) Gas:

 0LQLPXPSUHVVXUH´RI:DWHU&ROXPQ

 0D[LPXPSUHVVXUH´RI:DWHU&ROXPQ

If you are not sure about the inlet pressure contact

local gas supplier.

NOTE:$JDVVKXWRIIYDOYHLVVKLSSHGZLWKWKLVUDQJH

and should be installed at the rear of the range near

WKHIORRUZLWKWKHKDQGOH

IDFLQJGRZQZDUG7KLVVKXW

off valve is to be used in the

event that service is required.

7RDFFHVVWKHVKXWRIIYDOYH

remove the toe-kick panel

and reach under the range.

$QRSWLRQDO´HOERZLV

provided for connection to

the range gas inlet.

GAS SUPPLY (cont.)

Shut off the main gas supply valve before

disconnecting the old range and leave it off until

the new hook-up has been completed. Don’t

forget to relight the pilot on other gas appliances

when you turn the gas back on.

%HFDXVHKDUGSLSLQJUHVWULFWVPRYHPHQWRIWKHUDQJH

WKHXVHRID&6$,QWHUQDWLRQDOFHUWLILHGIOH[LEOHPHWDO

appliance connector is recommended unless local

codes require a hard-piped connection.

,IWKHKDUGSLSLQJPHWKRGLVXVHG\RXPXVWFDUHIXOO\

DOLJQWKHSLSHWKHUDQJHFDQQRWEHPRYHGDIWHUWKH

connection is made.

7RSUHYHQWJDVOHDNVSXWSLSHWKUHDGVHDODQWRQRU

ZUDSSLSHWKUHDGWDSHZLWK7HIORQDURXQGDOOPDOH

H[WHUQDOSLSHWKUHDGV

A. Install a manual shut-off valve in the gas line in an

easily accessed location outside of the range. Make

VXUHHYHU\RQHRSHUDWLQJWKHUDQJHNQRZVZKHUH

DQGKRZWRVKXWRIIWKHJDVVXSSO\WRWKHUDQJH

% ,QVWDOOPDOH´IODUHXQLRQDGDSWHUWRWKH´

NPT internal thread at inlet of the shut-off valve on

WKHUDQJH8VHDEDFNXSZUHQFKRQWKHVKXWRII

valve to avoid damage.

& ,QVWDOOPDOH´RU´IODUHXQLRQDGDSWHUWRWKH

137LQWHUQDOWKUHDGRIWKHKRXVHVKXWRIIYDOYH

taking care to back-up the shut-off valve to keep it

from turning.

' &RQQHFWIOH[LEOHPHWDODSSOLDQFHFRQQHFWRUWRWKH

adapter on the range. Position range to permit

connection at the house shut-off valve.

( :KHQDOOFRQQHFWLRQVKDYHEHHQPDGHPDNHVXUH

all range controls are in the off position and turn

on the main gas supply valve. Use a liquid leak

detector at all gas connections to check for leaks

in the system.

:KHQXVLQJSUHVVXUHVJUHDWHUWKDQSVLJWR

SUHVVXUHWHVWWKHJDVVXSSO\V\VWHPRIWKHUHVLGHQFH

disconnect the range and individual shut-off valve

from the gas supply piping. When using pressures

RISVLJRUOHVVWRSUHVVXUHWHVWWKHJDVVXSSO\

V\VWHPVLPSO\LVRODWHWKHUDQJHIURPWKHJDVVXSSO\

system by closing the individual shut-off valve.

:KHQFKHFNLQJIRUSURSHURSHUDWLRQRIWKHUHJXODWRU

the inlet pressure must be at least 1” greater than the

operating (manifold) pressure as given on rating label

of product.

7HIORQ5HJLVWHUHGWUDGHPDUNRI'X3RQW

Gas Inlet

Oven

Regulator

Cooktop Regulator

Propane

Conversion Kit

31-2000814 Rev. 1 11

Installation

ELECTRICAL CONNECTIONS

WARNING

6KRFN+D]DUG7KLVDSSOLDQFHPXVW

be properly grounded. Failure to do so can result in

electric shock.

(OHFWULFDO5HTXLUHPHQWVYROW+HUW]SURSHUO\

grounded dedicated circuit protected by a 15-amp or

20-amp circuit breaker or time delay fuse.

NOTE:8VHRIDXWRPDWLFZLUHOHVVRUZLUHGH[WHUQDO

VZLWFKHVWKDWVKXWRIISRZHUWRWKHDSSOLDQFHDUHQRW

recommended for this product.

Grounding

7KHSRZHUFRUGRIWKLVDSSOLDQFHLVHTXLSSHGZLWK

DWKUHHSURQJJURXQGLQJSOXJZKLFKSOXJVLQWRD

VWDQGDUGWKUHHSURQJJURXQGLQJZDOOUHFHSWDFOHWR

minimize the possibility of electric shock hazard from

this appliance.

7KHFXVWRPHUVKRXOGKDYHWKHZDOOUHFHSWDFOHDQG

circuit checked by a qualified electrician to make sure

the receptacle is properly grounded.

:KHUHDVWDQGDUGWZRSURQJZDOOUHFHSWDFOHLV

HQFRXQWHUHGLWLVWKHSHUVRQDOUHVSRQVLELOLW\DQG

REOLJDWLRQRIWKHFXVWRPHUWRKDYHLWUHSODFHGZLWKD

SURSHUO\JURXQGHGWKUHHSURQJZDOOUHFHSWDFOH

'212781'(5$1<&,5&8067$1&(6&8725

REMOVE THE THIRD (GROUND) PRONG FROM

THE POWER CORD. DO NOT USE AN ADAPTER.

DO NOT USE AN EXTENSION CORD.

Ground Fault Circuit Interrupters (GFCI’s) are not

required or recommended for gas range receptacles.

3HUIRUPDQFHRIWKHUDQJHZLOOQRWEHDIIHFWHGLI

operated on a GFCI-protected circuit but occasional

nuisance tripping of the GFCI breaker is possible.

ROLL RANGE INTO POSITION

WARNING

The Anti-Tip Bracket must be

properly installed to prevent tipping of the range.

Failure to do so can cause serious damage or injury.

Ŷ&KHFNWREHVXUHWKHDSSOLDQFHUXQQHUVDUH

EHQHDWKWKHZKHHOV

Ŷ7KHUDQJHLVVKLSSHGZLWKWKHZKHHOVLQWKHGRZQ

SRVLWLRQ&DUHIXOO\UROOWKHUDQJHLQWRSRVLWLRQEHLQJ

FDUHIXOQRWWRHQWDQJOHRUSLQFKWKHSRZHUFRUGDQG

IOH[LEOHJDVWXELQJ

Ŷ5HPRYHWKHUXQQHUVEHQHDWKWKHUDQJH

Ensure proper

JURXQGH[LVWV

before use

Be sure Anti-Tip

Bracket is engaged

ZLWKWKHEUDFHRQ

the range.

12 31-2000814 Rev. 1

Installation

LEVEL THE RANGE

WARNING

The range must be level and be

VXSSRUWHGE\WKHOHJV²QRWWKHZKHHOV7KHUDQJHFRXOG

PRYHLIWKHZKHHOVPDNHFRQWDFWZLWKWKHIORRU%HVXUH

DOOOHJVPDNHFRQWDFWZLWKWKHIORRULQDQ\LQVWDOODWLRQ

Ŷ$OOOHJVPXVWEHOHYHOHGDIWHUWKHSURGXFWLVLQVWDOOHG

Ŷ&KHFNWREHVXUHWKHDGMRLQLQJFDELQHWVFRXQWHUWRSV

DUHOHYHOIURQWWREDFNDQGOHIWWRULJKWDFURVVWKH

opening of the range.

Ŷ

Measure the distance from the floor to the top of the

countertop in the left and right rear corners.

Ŷ

Adjust the height of the range to countertop height

or higher.

IMPORTANT:7KLVUDQJHVKRXOGDOZD\VEHLQVWDOOHG

at countertop height or higher. DO NOT INSTALL THE

RANGE LOWER THAN ADJACENT COUNTERTOP

+(,*+77KHUDQJHPXVWEHVXSSRUWHGE\DOOOHJV

regardless of countertop height.

FRONT LEG ADJUSTMENT

Ŷ$OHYHOLQJOHJZUHQFKLVVXSSOLHG5HDFKXQGHUWKH

front of the range near the right leg. Locate and

UHPRYHDWKXPEVFUHZWKHQVOLGHZUHQFKRXWRI

the slot.

Ŷ6OLGHIURQWF\OLQGHUVXSWRDFFHVVIURQWOHYHOLQJOHJV

Be careful not to damage cylinder.

Ŷ8VHWKHVXSSOLHGZUHQFKWRDGMXVWWKHIURQWOHYHOLQJ

OHJV7XUQFORFNZLVHWRH[WHQGWKHOHJVWROLIWDQG

VWDELOL]HWKHUDQJH7XUQFRXQWHUFORFNZLVHWRUHWUDFW

WKHOHJVDQGDOORZWKHUDQJHWRUHVWRQLWVUROOHUV

Ŷ%HVXUHWRUHWXUQWKHZUHQFKWRLWVVWRUDJHVORWIRU

future use.

LEVEL THE RANGE (cont.)

REAR LEG ADJUSTMENT

WARNING

To reduce the risk of fire or electric

VKRFNDOZD\VUHSODFHWKHVSLOOSOXJVLQWKHOHYHOLQJ

rod holes.

Ŷ

5HPRYHWZRVFUHZVIURPUHDUYHQWWULP6OLGHYHQW

WULPIRUZDUGWKHQOLIWXSWRUHPRYH

Ŷ

Remove the 2 spill plugs to locate the rear leg

H[WHQVLRQOHYHOLQJURGV8VHD´GULYHURUVRFNHW

ZUHQFKWRDGMXVWWKHOHIWRUULJKWUHDUOHJV

Ŷ

)LQGWKHWZRUHDUOHJH[WHQVLRQURGV8VHD´GULYHU

RUZUHQFKWRDGMXVWWKHOHIWRUULJKWUHDUOHJV

Ŷ

Replace the 2 spill plugs and then replace the rear

YHQWWULPXVLQJWKHRULJLQDOVFUHZV

REPLACE OVEN DOOR(S)

Skip this step if oven doors are in place.

IMPORTANT: Do not lift the door by the handle.

To replace the oven doors:

Ŷ)LUPO\JUDVSWKHGRRUat the top sides. This is

critical.

Ŷ$SSURDFKWKHUDQJHZLWKWKHGRRUDQJOHGLQD

vertical position.

Ŷ*XLGHWKHKLQJHVLQWRWKHVORWV

Ŷ3XVKWKHGRRULQILUPO\ZKLOHRSHQLQJ

Ŷ2QFHLQSRVLWLRQRSHQWKHGRRUFRPSOHWHO\3XVK

WKHKLQJHORFNVEDFNLQWRZDUGWKHIURQWIUDPH

CAUTION

7DNHFDUHZKHQUHSODFLQJWKHRYHQ

doors. If the hinge latch

LVQRWVHFXUHO\ORFNHG

the hinge may snap back

and separate. If the hinge

VHSDUDWHV\RXPXVWDSSO\

SUHVVXUHSRVVLEO\ZLWK

your foot) to press it back

together and then engage

the hinge latch.

Spill Plugs

Rear Leg

([WHQVLRQ

Rods

Slide leg

cylinder up.

7KXPE6FUHZ

31-2000814 Rev. 1 13

Installation

CHECK BURNERS

WARNING

)LUHRU([SORVLRQ+D]DUG'RQRW

RSHUDWHWKHEXUQHUZLWKRXWDOOEXUQHUSDUWVLQSODFH

A. Burners - Place surface burners into corresponding

positions on cooktop.

B. Caps - Place caps on proper size burner.

C. Grates - The left and right grates are

interchangeable. Place the grates on the cooktop.

FINALIZE INSTALLATION

Place the burner grates over the burners. The grates

should be seated and should not rock.

WHEN ALL HOOKUPS ARE

COMPLETED

Make sure all controls are left in the off position. Make

VXUHWKHIORZRIFRPEXVWLRQDQGYHQWLODWLRQDLUWRWKH

range is unobstructed.

Check that all packing materials and tape have been

UHPRYHG7KLVZLOOLQFOXGHWDSHRQPHWDOSDQHOXQGHU

FRQWURONQREVLIDSSOLFDEOHDGKHVLYHWDSHZLUH

WLHVFDUGERDUGDQGSURWHFWLYHSODVWLF)DLOXUHWR

remove these materials could result in damage to the

appliance once the appliance has been turned on and

surfaces have heated.

CHECK SURFACE BURNERS

Push and turn a knob to the LITE position. A clicking

sound indicates proper operation of the ignition

V\VWHP:KHQOLJKWLQJDQ\EXUQHUVSDUNVZLOODSSHDU

DWDOOEXUQHUVEXWJDVIORZVIURPRQO\WKHRQHVHOHFWHG

2QFHDLULVSXUJHGIURPWKHVXSSO\OLQHEXUQHUVKRXOG

OLJKWZLWKLQVHFRQGV$IWHUEXUQHUOLJKWVURWDWHWKH

knob out of the LITE position. Try each burner in

succession until all burners have been checked.

Quality of Flames

Determine the quality of flames visually. Normal

burner flames should look like (A) or (B).

/RQJEULJKW\HOORZIODPHVDUHQRWQRUPDO1RUPDO

IODPHVPD\VKRZVLJQVRIDQRUDQJHWLQWZKHQZHOO

heated or signs of flickering orange due to particles in

the gas or air.

(A) Soft blue flames—

Normal for natural gas

(B) Yellow tips on

outer cones—

Normal for propane (LP) gas

Burner Cap Not Properly Seated

Burner Cap Properly Seated

14 31-2000814 Rev. 1

Accessory Installation

TOEKICK

Ŷ,QVWDOOWKHWRHNLFNDIWHUWKHUDQJHKDVEHHQOHYHOHG

Ŷ0HDVXUHWKHGLVWDQFHEHWZHHQWKHIORRUDQGWKH

bottom of range.

Ŷ/RRVHQWKHWZRVFUHZVRQHDFKHQG$GMXVWWKH

WRHNLFNKHLJKWE\VOLGLQJWKHXSSHUDQGORZHUSLHFHV

DSDUWWR´OHVVWKDQWKHPHDVXUHGKHLJKW

Ŷ6HFXUHWKHWRSDQGERWWRPVHFWLRQVE\WLJKWHQLQJWKH

VFUHZVRQHDFKHQG

Ŷ3XVKWRHNLFNDJDLQVWUDQJHOHJXQWLOFOLSVQDSVWROHJV

NOTE: Be sure the toekick snaps securely to the leg.

Bottom

of Toekick

6FUHZ

Top of

Toekick

Push

31-2000814 Rev. 1 15

OPTIONAL ACCESSORIES—12” HIGH BACKSPLASH

UX12BS36PSS Accessory Installation

This kit provides for the installation of a 12” high

backsplash for 36” Professional Ranges and Rangetops.

TOOLS AND MATERIALS REQUIRED

Ŷ*ORYHVWRSURWHFWDJDLQVWVKDUSHGJHV

Ŷ7DQG3KLOOLSV

VFUHZGULYHUV

Ŷ'ULOOZLWK´DQG

´ELWV

Ŷ6DIHW\JODVVHV

Ŷ/HYHO

Ŷ3HQFLO

This Kit Includes

Ŷ:DOOVXSSRUWSDQHO

Ŷ&RYHUSDQHO

Ŷ+DUGZDUHSDFNDJHZLWK

±6WDLQOHVV6WHHO7RU[

VHOIWDSSLQJVFUHZV

±3KLOOLSVSDQKHDGZRRG

VFUHZV

INSTALL 12” BACKSPLASH

WARNING

This backsplash must be securely

IDVWHQHGWRWKHZDOO)DLOXUHWRGRVRFRXOGUHVXOWLQ

damage or personal injury.

Ŷ,QVWDOODQGOHYHOWKHUDQJHRUUDQJHWRSDQGWKH

range hood according to the installation instructions.

Ŷ5HPRYHWKHEDFNVSODVKSDFNDJLQJDQGSURWHFWLYH

film.

Ŷ8VHDOHYHOWRSHQFLODKRUL]RQWDOOLQHRQWKHZDOO´

DERYHWKHUDQJHRUUDQJHWRS7KH´JDSDOORZVWKH

FRYHUSDQHOWRRYHUODSWKHZDOOVXSSRUWSDQHO

Ŷ/RFDWHZDOOVWXGVRQHDFKVLGH:KHUHVWXGVDUHQRW

DYDLODEOHSODQWRXVHZDOODQFKRUVQRWSURYLGHG

Ŷ$OLJQWKHZDOOVXSSRUWSDQHORQWKHPDUNHG

horizontal line and centered left to right.

Ŷ7KHZDOOVXSSRUWSDQHOPXVWEHVHFXUHGWRWKHZDOO

DWDOOFRUQHUV8VHZRRGVFUHZVSURYLGHGRUZDOO

anchors (not provided) to secure the support panel

WRWKHZDOO

Ŷ3ODFHWKHFRYHUSDQHORYHUWKHZDOOVXSSRUWSDQHO

DQGVHFXUHZLWK7RU[VFUHZVSURYLGHG,QVWDOO

VFUHZVRQHDFKVLGH

Wall Support Panel

Cover Panel

+DUGZDUH

Package

,QVWDOO:RRG6FUHZV

Install T-15

6FUHZV

Wall

Support

Panel

Wall Support

Panel

Cover Panel

Center

$UURZ

´

16 31-2000814 Rev. 1

ACCESSORIES—30” TO 36” ADJUSTABLE BACKSPLASH (not included)

UXADBS36PSS Accessory Installation

Ŷ7KLVEDFNVSODVKDGMXVWVWRILWWKHVSDFHEHWZHHQ

WKHWRSRIWKHUDQJHDQGWKHERWWRPRIWKHKRRG

IURP´0LQWR´0D[KHLJKW

Ŷ0D[LPXPVKHOIORDGEHDULQJZHLJKWLVOEV

TOOLS AND MATERIALS REQUIRED

Ŷ*ORYHVWRSURWHFWDJDLQVWVKDUSHGJHV

Ŷ7DQG3KLOOLSVVFUHZGULYHUV

Ŷ'ULOOZLWK´DQG´ELWV

Ŷ6DIHW\JODVVHV

Ŷ/HYHO

Ŷ3HQFLO

This Kit Includes

Ŷ7RSZDOOVXSSRUW

Ŷ%RWWRPZDOOVXSSRUW

Ŷ7RSFRYHUZLWKVKHOI

Ŷ%RWWRPFRYHU

Ŷ+DUGZDUHSDFNDJHZLWK

±6WDLQOHVV6WHHO7RU[

VHOIWDSSLQJVFUHZV

±3KLOOLSVSDQKHDGZRRG

VFUHZV

– 3 Stainless Steel #2 truss head

VFUHZVIRUDOWHUQDWH

installation method)

INSTALL THE WALL SUPPORT PANELS

WARNING

7KHZDOOVXSSRUWSDQHOVPXVWEH

VHFXUHO\IDVWHQHGWRWKHZDOO)DLOXUHWRGRVRFRXOG

result in damage or personal injury.

IMPORTANT: This backsplash is designed to cover

WKHZDOOEHWZHHQWKHERWWRPRIWKHKRRGDQGWKHWRSRI

the range. The vent hood should be installed over the

rangetop or range before installing this backsplash.

Ŷ,QVWDOODQGOHYHOWKH5DQJH5DQJHWRSDFFRUGLQJWR

the product installation instructions.

Ŷ5HPRYHEDFNVSODVKSDFNDJLQJDQGSURWHFWLYHILOP

Ŷ/RFDWHZDOOVWXGVRQHDFKVLGH:KHUHVWXGVDUHQRW

DYDLODEOHSODQWRXVHZDOODQFKRUVQRWSURYLGHG

Ŷ8VHDOHYHOWRSHQFLOKRUL]RQWDOOLQHVRQWKHZDOO

RQH´EHORZWKHYHQWKRRGDQGWKHRWKHU´

DERYHWKH5DQJH5DQJHWRS7KLV´VSDFHDOORZV

WKHFRYHUSDQHOVWRRYHUODSWKHZDOOVXSSRUWV

Ŷ6HFXUHWKHWRSZDOOVXSSRUWSDQHOWRWKHZDOOZLWK

ZRRGVFUHZVWKURXJKWKHRXWHUPRVWVWXGV

Ŷ8VHZRRGVFUHZVWRVHFXUHWKHERWWRPZDOOVXSSRUW

panel. The center slot should be positioned at the top.

7KHJDSEHWZHHQWKHWRSDQGERWWRPVXSSRUWSDQHOV

ZLOOEHFRYHUHGE\WKHWRSFRYHUZLWKVKHOI

+DUGZDUH

Package

Top Cover

ZLWK6KHOI

Bottom Cover

Bottom Wall Support

Top Wall

Support

´

Secure the

top panel to

WKHZDOOZLWK

ZRRGVFUHZV

´

Secure the

bottom panel to

WKHZDOOZLWK

ZRRGVFUHZV

Wood

6FUHZV

Center

$UURZ

Wood

6FUHZV

31-2000814 Rev. 1 17

INSTALL COVER PANELS

See alternate method if side access is blocked.

Ŷ+ROGWKHERWWRPFRYHURYHUWKHERWWRPVXSSRUW

ZKLOHGULYLQJRQHVFUHZSURYLGHGLQWRHDFKVLGH

Ŷ3ODFHWKHWRSFRYHUZLWKVKHOIRYHUWKHWRSZDOO

VXSSRUW,I\RXKDYHDFFHVVWRWKHVLGHVVHFXUHWKH

SDQHOZLWKWZRVFUHZVRQHDFKVLGH

Ŷ6HFXUHWKHWRSFRYHUZLWKVKHOIWRWKHWRSVXSSRUW

ZLWKVFUHZVWKURXJKWKHIURQWRIWKHSDQHODWWKHWRS

FRUQHUV8VHRQHVFUHZRQHDFKVLGH

INSTALL COVER PANELS (cont.)

ALTERNATE METHOD: When side access is blocked

Ŷ,QVWDOOERWWRPFRYHURYHUWKHERWWRPVXSSRUWZKLOH

GULYLQJRQHVFUHZLQWRHDFKVLGH

Ŷ+ROGWRSFRYHULQSODFHZKLOHPDUNLQJVFUHZORFDWLRQV

MXVWEHORZVKHOIVXSSRUWDQGRQWRERWWRPFRYHU

Ŷ5HPRYHWKHVKHOIDQGGULOOD´GLDPHWHUKROHLQ

the pencil-marked locations.

Ŷ0RXQWWKHWRSFRYHURYHUWKHWRSVXSSRUWDQG

VHFXUHWKHIURQWFRYHUZLWKVFUHZVWKURXJKWKH

drilled holes on each side.

Ŷ,QVWDOOVFUHZVWKURXJKHDFKWRSFRUQHU

0DUN6FUHZ

Locations for

Alternate Method

ACCESSORIES—30” TO 36” ADJUSTABLE BACKSPLASH (not included) (Cont.)

UXADBS36PSS Accessory Installation

Install

6FUHZ

Cover Panel

Install

6FUHZ

,QVWDOO&RUQHU6FUHZV

,QVWDOO6FUHZ

on Each Side

Shelf

,QVWDOO6FUHZLQ7RS&RUQHURQ(DFK6LGH

18 31-2000814 Rev. 1

NOTE: :KLOHSHUIRUPLQJLQVWDOODWLRQVGHVFULEHGLQWKLVERRN

VDIHW\JODVVHVRUJRJJOHVVKRXOGEHZRUQ

NOTE: Product improvement is a continuing endeavor at

*($SSOLDQFHV7KHUHIRUHPDWHULDOVDSSHDUDQFHDQG

VSHFLILFDWLRQVDUHVXEMHFWWRFKDQJHZLWKRXWQRWLFH

3ULQWHGLQ0H[LFR

Pour toutes les cuisinières professionnelles au

gaz de 36” (91 cm)

CGY366

31-2000814 Rev. 1 12-20 GEA

Des questions? Visitez cafeappliances.com.

Instructions d’installation

TABLE DES MATIÈRES

Consignes de sécurité ..........................................................2

Caractéristiques

Dimensions du produit et espaces de séparation ...................4

Consignes d’installation

Kit haute altitude......................................................................6

Matériel fourni ..........................................................................6

Matériel nécessaire (non fourni) ..............................................6

Outils nécessaires ...................................................................6

Installation

Sortez l’appareil de son emballage .........................................7

Déplacez la cuisinière à l’intérieur...........................................8

Installez le support anti-basculement ......................................9

Conversion au gaz propane (GPL) ou reconversion

au gaz naturel à partir du propane (GPL) ..........................10

Alimentation en gaz ...............................................................10

Branchements électriques .....................................................11

Placez la cuisinière dans a position finale

en la faisant rouler .............................................................11

Ajustez le niveau de la cuisinière ..........................................12

Replacez la(les) porte(s) du four ...........................................12

Vérifiez les brûleurs ...............................................................13

Vérification des brûleurs de surface ......................................13

Terminez l’installation ............................................................13

Une fois tous les raccordements terminés ............................13

Installation d’accessoires

Plinthe ..................................................................................14

UX12BS36PSS Installation d’accessoires

Accessoires en option—dosseret de 30 cm (12”)

de hauteur

Outils et matériel nécessaires ...............................................15

Installez le dosseret 30 cm (12”) ...........................................15

UXADBS36PSS Installation d’accessoires

Accessoires—dosseret ajustable 30”-36”

Outils et matériel nécessaires ...............................................16

Installez les panneaux de support mural ..............................16

Installez les panneaux de recouvrement...............................17

Français

2 31-2000814 Rev. 1

Consignes de Sécurité

LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

DANS LE COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS

Ŷ Ce produit doit être installé par un plombier ou un monteur

d’installations au gaz agréés.

Ŷ Si l’on utilise des robinets de sectionnement du gaz à rotule,

ils doivent comporter une poignée en « T ».

Ŷ Un raccord de gaz flexible, le cas échéant, ne doit pas

excéder 1,5 m (5 pi).

AVERTISSEMENT

RISQUE D’INCENDIE OU D’EXPLOSION

Si les instructions contenues dans ce manuel ne sont pas

observées rigoureusement, un incendie ou une explosion

peuvent en résulter et causer des dommages à la propriété,

des blessures corporelles ou la mort.

L’installation doit être effectuée par un installateur qualifié.

Lisez ces instructions au complet et attentivement.

L’installation de cette cuisinière doit se conformer aux codes

locaux, ou en l’absence de codes locaux, conformément au

National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA.54, dernière

édition. Au Canada, l’installation doit se conformer au Code

d’installation du gaz naturel actuel CAN/CGA-B149.1 ou au

Code d’installation du propane (LP) CAN/CGA-B149.2, ainsi

qu’à tous les codes locaux en vigueur. Cette cuisinière a été

certifiée par CSA International selon la norme ANSI Z21.1,

dernière édition, et par l’Association canadienne du gaz selon

la norme CAN/CGA-1.1, derrière édition.

Lors de l’installation d’un appareil au gaz, l’utilisation de

vieux raccords flexibles peut causer des fuites de gaz et des

blessures. Utilisez toujours un raccord flexible NEUF.

La détection de fuites sur cet appareil doit être effectuée

conformément aux instructions du fabricant.

La cuisinière doit être mise à la terre électriquement

conformément aux codes locaux ou, en l’absence de codes

locaux, conformément au National Electrical Code (ANSI/

NFPA 70, dernière édition). Au Canada, la mise à la terre

électrique doit se conformer à la norme CSA C22.1de la Partie

1 du Code canadien de l’électricité actuel et/ouaux codes

locaux. Consultez la rubrique Raccordements électriques dans

cette section.

N’installez pas ce produit avec une hotte à rideau d’air ou

d’autres hottes de cuisinière qui fonctionnent en soufflant

de l’air vers le bas sur la table de cuisson. Ce flux d’air peut

gêner le fonctionnement des brûleurs à gaz et poser un risque

d’incendie ou d’explosion.

POUR VOTRE SÉCURITÉ

Si vous n’avez pas reçu une ferrure antibasculement lors de

votre achat, contactez-nous sur cafeappliances.com pour en

recevoir une gratuitement. (Au Canada, cafeappliances.ca)

Pour les instructions d’installation de la ferrure, visitez

cafeappliances. com. (Au Canada, cafeappliances.ca)

AVERTISSEMENT

Avant de commencer l’installation,

coupez l’alimentation électrique au panneau de service et

verrouillez ce panneau de façon à empêcher le rétablissement

accidentel du courant électrique. S’il est impossible de

verrouiller le panneau de service, fixez solidement un

avertissement bien visible, par exemple une étiquette, sur le

panneau de service.

Vous avez une question ou vous avez besoin d’aide pour votre appareil électroménager? Visitez le site Web Café 24 heures

par jour, tous les jours de l’année! Vous pouvez aussi y trouver d’autres produits Café formidables et tirer avantage de tous

nos services d’assistance en ligne. Aux États-Unis : cafeappliances.com (Au Canada: cafeappliances.ca.)

• Un enfant ou un adulte peut faire basculer la cuisinière

et ainsi perdre la vie.

• Posez la ferrure antibasculement sur le mur ou le plancher.

• Remettez la cuisinière en place en la glissant de façon que

son pied s’insère dans la ferrure antibasculement.

• Insérez le pied de nouveau si vous déplacez la cuisinière.

• L’omission d’observer ces consignes peut occasionner

la mort ou des brûlures graves aux enfants ou aux adultes.

Risque de basculement

AVERTISSEMENT

Trousse de ferrure

antibasculement incluse

Vue arrière

31-2000814 Rev. 1 3

Consignes de Sécurité

LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

AVANT DE COMMENCER

Lisez attentivement l’ensemble des consignes.

Ŷ IMPORTANT — Conservez ces instructions

pour l’inspecteur local.

Ŷ IMPORTANT — Respectez toutes les normes

ainsi que les recommandations préconisées par les

autorités compétentes.

Ŷ IMPORTANT — Retirez tout le matériel

d’emballage et la documentation dans le four avant de

raccorder les alimentationsen gaz et électrique à la cuisinière.

Ŷ IMPORTANT — Pour éviter d’endommager

vos armoires, vérifiez auprès de votre entrepreneur ou

votre fournisseur d’armoires si les matériaux utilisés

résisteront à la décoloration, la délamination et à d’autres

dommages. La conception de ce four est conforme

aux exigences des organismes de certification UL et

CSA International et satisfait la température maximale

admissible de 90 °C (194 °F) pour armoires en bois.

Ŷ Remarque à l’attention de l’installateur — BAssurez-

vous de laisser ces instructions au consommateur.

Ŷ Note au consommateur — Gardez ces instructions avec

votre manuel d’utilisation pour référence ultérieure.

Ŷ Technicien en réparation — Le schéma électrique se trouve

dans une enveloppe attachée à l’arrière de la cuisinière.

Ŷ /¶H[DFWLWXGHGHO¶LQVWDOODWLRQUHOqYHGHODUHVSRQVDELOLWpGH

l’installateur.

Ŷ /DJDUDQWLHQHFRXYUHSDVXQSURGXLWGpIHFWXHX[HQ

raison d’une installation incorrecte.

Ŷ $YDQWG¶LQVWDOOHUYRWUHFXLVLQLqUHVXUGXOLQROpXPRX

tout autre recouvrement de plancher synthétique,

assurez-vous que le recouvrement peut supporter une

température de 180 °F sans rétrécir, gauchir ou se

décolorer. N’installez pas la cuisinière sur un tapis à

moins de poser un contreplaquéde 1/4 pod’épaisseur ou

un matériau isolant similaire entre la cuisinière et le tapis.

Ŷ Pour les pièces et accessoires Café, visitez notre site sur

cafeappliances.com (au Canada, cafeappliances.ca).

Ŷ Si vous recevez une cuisinière défaillante, veuillez

contacter votre revendeur.

SI L’ARTICLE EST VENDU À L’EXTÉRIEUR

DES É.-U. OU DU CANADA

AVERTISSEMENT

Si vous souhaitez utiliser ce

produit avec un gaz de pétrole liquéfié (LP) qui contient plus

de 10 % de butane, vous devez vous procurer la trousse

de conversion au propane CXBUPR01. Pour commander,

veuillez composer le 1.888.664.8403 ou le 1.787.276.4051.

Le non-respect de cette consigne pourrait présenter un

risque d’incendie ou d’intoxication au monoxyde de carbone.

DISPOSITIONS DE HOTTE D’EXTRACTION

Une hotte d’aspiration approprièe est nécessaire pour les

modèles à barbecue et est recommandée pour tous les

autres modèles.

Cet appareil produisant une importante quantité de chaleur,

vous devez porter une attention toute particulière à

l’installation de la hotte et de la conduite d’aération afin de

vous assurer qu’elle répond aux normes de construction en

vigueur dans votre région.

Il faut prévoir les dégagements ci-dessous par rapport

aux surfaces horizontales qui se trouvent au-dessus de

la cuisinière. Le non-respect de cette consigne pourrait

présenter un risque d’incendie.

Ŷ Les installations sans hotte nécessitent une distance

minimale de 48 po aux combustibles.

Ŷ Il est possible d’installer une hotte spéciale à proximité

d’éléments horizontaux inflammables dans la mesure

où celle-ci dispose d’une fonction de mise en marche

automatique.

Ŷ Pour obtenir les spécifications relatives aux espaces

d’autres installations pourvues d’une hotte, veuillez vous

reporter aux instructions fournies avec celle-ci.

ATTENTION

Ces cuisinières pèsent plus de 300 kg.

Afin d’éviter tout risque de blessure ou d’endommagement

de l’appareil et compte tenu du poids et de la taille de la

cuisinière :

DEUX PERSONNES SONT NÉCESSAIRES POUR UNE

INSTALLATION ADÉQUATE.

Emplacement de l’étiquette signalétique

4 31-2000814 Rev. 1

Caractéristiques

DIMENSIONS DU PRODUIT ET ESPACES DE SÉPARATION

16”

(40,64 cm) max.

36 “

(76 cm) Min.

36 “

(76 cm) Min.

30 cm (12”) au

moins par rapport

au mur adjacent.

Matériau

ignifuge **

À 60” (152 cm)

de toute matériau

inflammable

18”

(45,7 cm) Min.

7,6 cm

(3 po) Min.

7,6 cm

(3 po) Min.

Île découpe

Vue d’en haut

6,3 cm (2-1/2 po) Min.

AVERTISSEMENT

Pour les installations

dépourvues de hotte, prévoyez au minimum un

espace de 60” (152 cm) entre l’appareil et toute

matière inflammable. Il est possible d’installer une

hotte spéciale à proximité d’éléments horizontaux

inflammables dans la mesure où celle-ci dispose

d’une fonction de mise en marche automatique.

Pour obtenir les spécifications d’espace pour

d’autres installations pourvues d’une hotte,

veuillez vous reporter aux instructions fournies

avec celle-ci.

La surface de la totalité du mur arrière au-dessus

de la cuisinière et au-dessous de la hotte doit être

recouverte d’un matériau incombustible tel que métal,

carreau de céramique, brique, marbre ou autre pierre.

ATTENTION

Afin d’éviter que les courants

d’air ne gênent le fonctionnement du brûleur,

scellez toutes les ouvertures dans le plancher

sous l’appareil et derrière la paroi de celui-ci.

** Selon la définition du National Fuel Gas Code (ANSI Z223.1/

CSA B149.1,édition courante). Les dégagements à partir des

matériaux incombustiblesne sont pas du ressort de la norme

ANSI Z21.1/CSA 1.1 et ils ne sont pas certifiés par la CSA.

Les dégagements inférieurs à 30,5 cm (12 po)doivent être

approuvés d’après les codes locaux et/oupar les autorités

compétentes.

ESPACES SUPPLÉMENTAIRES :

Prévoyez un espace minimum de 30 cm (12”) par rapport au

mur adjacent sur chaque côté.

Les espaces de transit autour de la table de cuisson doivent

être séparées par un espace d’au moins 45,7 cm (18”) entre le

plan de travail et le bas du placard mural.

Pour une installation en îlot, maintenir une distance minimum de

6,3 cm (2 ½ po) entre le bord et le dos du comptoir et 7,6 cm

(3 po) minimum sur les côtés du comptoir (voir vue de dessus).

Minimum

12” (30,4

cm) de

chaque

Dos

36”

(91 cm)

4-5/8” (8,57 cm)

3” (7,6 cm)

6-1/2”

(13,97 cm)

2” (5 cm)

Emplacements de raccord universels

Gaz/

Electricité

12-3/4”

(32.38

cm)

14”

(35,56 cm)

Plinthe/

Hauteur

de pied

3-1/4”

(6,98 cm)

4-3/4”

(8,25 cm)

28-1/2” (72,39 cm)

Profondeur jusqu’à

l’avant de la porte

35-7/8” Largeur

de (86,67 cm)

Plan de

travail à

surface de

cuisson

1”

(2,54 cm)

35 1/4 po (88,26 cm) à

36 3/4 po (90,8 cm) de

haut jusqu’à la moulure.

La moulure est à égalité

du dessus du comptoir

ou plus haute.

29 3/8 po

de profond

jusqu’au

devant du

nez

31-2000814 Rev. 1 5

Caractéristiques

DIMENSIONS DE L’APPAREIL ET ESPACES

30,5 cm (12”) min par rapport aux

matériaux inflammables ou 0 par

rapport aux matériaux ignifuges

au-dessus de la surface de cuisson **

48-1/4” (121,28 cm) avec

la porte du four ouverte

31-1/8” (79,06 cm) jusqu’à

l’avant de la poignée

35-1/4”

(88,26 cm)

à 36-3/4”

(89,53 cm)

30–36”

(76 –91 cm)

13/16” (2 cm)

10-1/2” (24,13 cm)

29-3/8” (74,61 cm)

jusqu’au bord avant

28-1/2” (72,39 cm)

jusqu’à l’avant de la porte

Dosseret

en option

Espace par

rapport à un

mur arrière ou

latéral sous

la surface de

cuisson

7” Hauteur du panneau

de commande (17,78 cm)

1-1/2”

(3,8 cm)

** Selon la définition du National Fuel Gas Code (ANSI Z223.1/CSA B149.1,édition courante). Les dégagements

à partir des matériaux incombustiblesne sont pas du ressort de la norme ANSI Z21.1/CSA 1.1 et ils ne sont pas

certifiés par la CSA. Les dégagements inférieurs à 30,5 cm (12 po)doivent être approuvés d’après les codes

locaux et/oupar les autorités compétentes.

AVERTISSEMENT

Le un dosseret de 12” (30 cm) en acier inoxydable doit être

installé avec un dosseret ignifuge personnalisé.

Le dosseret fini doit recouvrir la totalité du mur arrière jusqu’au bas de la hotte, ou en

l’absence de hotte, 48” (121 cm) aux matériaux inflammables.

(Le dosseret en acier inoxydable de 12 po (30,5 cm) de haut n’est disponible que pour le

modèle 36 po.)

12”

(30 cm)

6 31-2000814 Rev. 1

Consignes d’installation

OUTILS NÉCESSAIRES

MATÉRIEL NÉCESSAIRE (non fourni)

MATÉRIEL FOURNI

Lubrifiant

pour grille

de four

Cales (pour

protéger

le sol)

Coude de

raccordement

de tuyau

(12,7 mm) 1/2”

Support

antidérapant,

équerre et vis

Clé pour pied

de nivellement

Clé anglaise

Tournevis ou clé à

molette 1/4” (0.63 cm)

Lunettes protectrices

Perceuse et

forets adaptés

Mètre

Tournevis cruciforme 2

Scie sauteuse

Équerre de maçon

Niveau

Diable

Clapet de

fermeture

Clapet de

fermeture

Raccords de tuyau

Tuyau métallique flexible d’alimentation de gaz

agréé CSA de 1,58 cm de diamètre et d’une

longueur maximale de 1,5 m (5 pieds)

REMARQUE : procurez-vous un tuyau flexible neuf,

n’utilisez pas un tuyau ayant déjà été utilisé.

Pâte d’étanchéité

pour raccords filetés

INSTALLATION EN HAUTE ALTITUDE

Au-delà de 6000 pi (1830 m), un produit configuré pour

le gaz naturel ou le propane nécessite l’installation d’une

trousse (WB28X39728 pour le gaz naturel et WB28X39729

pour le propane). Suivez les instructions incluses dans la

trousse.

31-2000814 Rev. 1 7

Installation

SORTEZ L’APPAREIL DE SON EMBALLAGE

ATTENTION

Maintenez-vous à l’écart. Les extrémités

des bandes métalliques découpées peuvent vous blesser.

Ŷ &RXSH]OHVEDQGHVPpWDOOLTXHV6RXOHYH]OHFDUWRQ

Ŷ /RFDOLVH]OHVGHX[EDQGHVGXGHVVXVGHO¶HPEDOODJH&HV

bandes serviront à protéger le sol de la cuisine pendant

l’installation.

Ŷ 5HWLUH]OHVPRQWDQWVG¶DQJOH-HWH]OHVPDWpULDX[

d’emballage.

Ŷ 5HWLUH]OHVFRXYHUFOHVGHODSODTXHFKDXIIDQWHGXJULOOOHV

grilles du grill et des brûleurs.

Ŷ 6RXOHYH]OHVFKDSHDX[GHVEUOHXUVHWUHWLUH]ODFDOHHQ

mousse, puis soulevez les têtes des brûleurs et retirez la

cale en mousse.

Ŷ 2XYUH]ODOHVSRUWHVGXIRXUHWUHWLUH]O¶HPEDOODJH

Retirez l’étagère qui supporte le plat de cuisson, le ruban,

l’emballage, le lubrifiant pour étagère et la sonde.

ATTENTION

Les portes et les voies de passage menant

à l’emplacement d’installation requièrent un espace de (80 cm)

32”. Si l’espace est inférieur à 80 cm, la (les) porte(s) du four

et les boutons de commande doivent être retirées.

RETIREZ LA(LES) PORTE(S) DU FOUR QUE SI CELA

S’AVÈRE NEESSAIRE pour déplacer la cuisinière sur les

entrées de porte. Afin ne pas endommager les flancs de la

cuisinière, il sera nécessaire de rembourrer les coins sous les

bandes sur le diable.

Pour retirer la(les) porte(s) :

Ŷ 2XYUH]ODSRUWHHQJUDQG

Ŷ &KDTXHFKDUQLqUHHVWPXQLHG¶XQYHUURX7LUH]ODFKDUQLqUH

Ŷ 7HQH]IHUPHPHQWODSRUWHVXUOHVF{WpVVXSpULHXUV

Ŷ )HUPH]ODSRUWHHQSRVLWLRQTXDVLYHUWLFDOH

Ŷ 6RXOHYH]ODSRUWHHWWLUH]YHUWLFDOHPHQW

Verrou de

charnière

Retirez les cales

en mousse

8 31-2000814 Rev. 1

Installation

DÉPLACEZ LA CUISINIÈRE À L’INTÉRIEUR

1. Inclinez la cuisinière vers l’avant sur le patin.

2. Soulevez la plinthe du socle en mousse.

3. Poussez la bavette du diable sous le bloc de mousse.

IMPORTANT : Ne retirez pas le bloc de mousse de base

pendant l’utilisation du chariot manuel. Placez la lame du

chariot sous le bloc de mousse puis transportez la cuisinière à

sa destination finale.

4. Attachez les sangles du chariot de manutention autour de

l’appareil.

IMPORTANT : Placez les sangles du diable sous

les poignées de la porte du four. Pour éviter endommager

les panneaux latéraux, placez un coussin entre le diable et

la cuisinière.

5. Inclinez la cuisinière pour abaisser les roulettes du diable

hors du frein antidérapant.

6. Placez les coulisseaux de l’appareil sur le sol sur les côtés

gauche et droite à l’avant de l’ouverture.

IMPORTANT : Les coulisseaux fournissent une surface

pour faire rouler la cuisinière dans sa position finale et

protéger la finition du sol. Retirez les coulisseaux avant

d’ajuster le niveau de la cuisinière.

7. Déplacez la cuisinière. Posez la cuisinière en face de

l’emplacement de l’installation, sur les guides.

Plinthe

Insérez la bavette

du diable sous le

bloc de mousse

Il se peut que vous deviez retirer

l’avant du bloc de mousse pour

passer dans l’entrée de porte.

Sangles du

diable sous les

poignées de la

porte du four

Espace

prévu pour

la cuisinière

Coulisseaux

servant à

placer la

cuisinière en

position en la

faisant rouler

31-2000814 Rev. 1 9

Installation

INSTALLEZ LE SUPPORT ANTI-BASCULEMENT

Afin d’éviter que la cuisinière ne bascule, il est nécessaire de

la fixer à l’aide d’un support anti-basculement. Reportez-vous

aux consignes d’installation fournies avec le support pour en

savoir plus avant de procéder à l’installation.

Afin de vérifier la bonne installation du support, regardez

au-dessous de la cuisinière. Le support anti-basculement devrait

être inséré dans l’ouverture de l’équerre anti-basculement sur

la cuisinière. Si le bras du support manque l’équerre sur le côté

droit au gauche, ou le bras du support ne dépasse pas à travers

l’ouverture de l’équerre, réinstallez le support.

Si la cuisinière est tirée du mur, répétez cette procédure afin

de vérifier si la cuisinière est correctement fixée par le support

anti-basculement.

Si votre cuisinière ne dispose pas support anti-basculement,

appelez le 1.800.626.8774 pour en recevoir un gratuitement.

Si le support anti-basculement fourni avec la cuisinière

n’adapte pas dans cette application, utilisez le support anti-

basculement universel WB2X7909.

Veuillez lire la brochure de sécurité contre les basculements

AHAM livrée avec le support.

Pièces du support anti-basculement fournies

Ŷ )L[H]O¶pTXHUUHDQWLEDVFXOHPHQWDXEDVGHODFXLVLQLqUH

dans l’espace en retrait. Installez 2 vis hexagonales

(fournies) sur l’équerre et la cuisinière.

REMARQUE : Ce dispositif anti-basculement peut être installé

sur le côté opposé de la cuisinière.

Ŷ 0HVXUH]HWPDUTXH]'LPHQVLRQQH]$YRLUOHWDEOHDX

ci-dessons) du côté gauche (ou droit) de l’emplacement

d’installation, Si le plan de travail est doté d’un surplomb,

ajoutez cette dimension à Dimensionnez A.

Ŷ 3ODFH]OHVXSSRUWDQWLEDVFXOHPHQWVXUOHVROHWOHPXU

arrière selon l’emplacement marqué. Marquez des repères

pour les trous à vis pour la fixation du support sur la semelle

du mur et le sol.

Ŷ 3HUFH]GHVWURXVUHSqUHGHPP´jXQDQJOHGH

Ŷ )L[H]OHVXSSRUWVXUOHVROHWRXOHPXUjO¶DLGHOHVYLVj

bois (fournies).

Pour les constructions en ciment ou béton : Vous devez

utiliser les éléments fixation appropriés (non fournis).

Support anti-basculement

Équerre anti-

basculement

4 vis à bois

Brochure de sécurité

anti-basculement AHAM

3 vis à tête hexagonale

(2 nécessaires,

1 de rechange)

Position d’équerre

alternative

Vis hexagonales

Équerre anti-

basculement

Support

anti-basculement

Semelle de mur

La Cuisinière A

36” (91 cm)

5-1/16”

(12.85 cm)

• Un enfant ou un adulte peut faire basculer la cuisinière

et ainsi perdre la vie.

• Posez la ferrure antibasculement sur le mur ou le plancher.

• Remettez la cuisinière en place en la glissant de façon que

son pied s’insère dans la ferrure antibasculement.

• Insérez le pied de nouveau si vous déplacez la cuisinière.

• L’omission d’observer ces consignes peut occasionner

la mort ou des brûlures graves aux enfants ou aux adultes.

Risque de basculement

AVERTISSEMENT

10 31-2000814 Rev. 1

Installation

ALIMENTATION EN GAZ

AVERTISSEMENT

Risque d’incendie : N’utilisez pas

une flamme pour détecter les fuites de gaz.

AVERTISSEMENT

Risque d’explosion : Le couple de

serrage des raccordements à la conduite de gaz ne doit pas

excéder 25 lb-pi. Un serrage trop élevé peut endommager

le régulateur de pression et poser un risque d’incendie ou

d’explosion.

Régulateur de pression du gaz

Vous devez utiliser le régulateur de pression fourni avec

cette cuisinière. Pour un bon fonctionnement, la pression

d’admissionde gaz au régulateur doit présenter les valeurs

suivantes :

Gaz naturel :

Pression minimale : 6 pode colonne d’eau

Pression maximale : 13 pode colonne d’eau

Propane (LP) :

Pression minimale : 11 pode colonne d’eau

Pression maximale : 13 pode colo3nne d’eau

Si vous doutez de connaître la pression d’admission de gaz,

communiquez avec votre fournisseur de gaz local.

REMARQUE : Un robinet de sectionnement du gaz, livré

avec cette cuisinière, doit être installée à l’arrière de la

cuisinière près du plancher avec sa poignée orientée

vers le bas.Ce clapet

de fermeture est utilisé

lorsqu’une réparation est

requise. Pour atteindre

ce clapet de fermeture,

retirez

la plinthe et

passez le bras sous la

cuisinière. Un coude

de 1/2 po facultatif est

fourni pour la connexion

à l’orifice d’entrée du gaz

de la cuisinière.

ALIMENTATION EN GAZ (suite)

Fermez le robinet d’alimentation en gaz principal avant

de déconnecter l’ancienne cuisinière et ne rétablissez

l’alimentation que lorsque le nouveau raccordement

est terminé. N’oubliez pas de rallumer la veilleuse du

nouveau dispositif lors du rétablissement du gaz.

Étant donné que la tuyauterie rigide restreint le mouvement

de la cuisinière, l’utilisation d’un raccord métallique flexible

certifié par CSA International est recommandé sauf si les

codes locaux exigent un raccordement par tuyauterie rigide.

Si la méthode par tuyauterie rigide est utilisée, vous devez

aligner minutieusement le tuyau car la cuisinière ne pourra

pas être déplacée une fois le raccordement effectué.

Afin de prévenir les fuites de gaz, mettez de la pâte

d’étanchéité pour joints filetés, ou du ruban pour filets de

tuyau Teflon*, sur tous les filets de tuyaux mâles (extérieurs).

A. Installez un robinet de sectionnement manuel sur la

conduite de gaz à un endroit facilement accessible à

l’extérieur de la cuisinière. Assurez-vous que tous les

usagers de la cuisinière sauront l’endroit où se trouve

ce robinet et la façon de fermer l’alimentation de gaz à

la cuisinière.

B. Vissez un raccord union conique mâle de 1/2 posurle

filet intérieur 1/2 po NPT de l’orifice d’admission du

robinet de sectionnement de la cuisinière. Utilisez une

deuxième clé de serrage sur le robinet de sectionnement

pour prévenir les dommages.

C. Vissez un raccord union mâle de 1/2 ou 3/4 posur le filet

NPT intérieur du robinet de sectionnement du domicile,

en veillant à immobiliser le robinet de sectionnement

avec une clé pour l’empêcher de tourner.

C. Posez le raccord métallique flexible pour

électroménagers sur l’adaptateur de la cuisinière. Placez

la cuisinière de façon à permettre le raccordement au

robinet de sectionnement du domicile.

E. Une fois tous les raccordements effectués, assurez-vous

que toutes les commandes de la cuisinière se trouvent à la

position d’arrêt (OFF)et ouvrez le robinet d’alimentation en

gaz principal. Utilisez un détecteur de fuites liquide à tous

les raccords de gaz afin de détecter d’éventuelles fuites de

gaz dans le système.

Si vous utilisez une pression supérieure à 1/2 psig pour

l’essai de pression du système d’alimentation en gaz

du domicile, déconnectez la cuisinière et le robinet de

sectionnement individuel de la tuyauterie d’alimentation

en gaz. Si vous utilisez une pression égale ou supérieure

à 1/2 psig pour l’essai de pression du système

d’alimentation en gaz, isolez simplement la cuisinière du

système d’alimentation en gaz en fermant le robinet de

sectionnement individuel.

Lors de la vérification du bon fonctionnement du régulateur,

la pression d’admission doit être supérieure d’au moins 1 po

par rapport à la pression de service (collecteur) indiquée sur

l’étiquette signalétique du produit.

*Teflon : Marque déposée de DuPont.

Admission

du gaz

CONVERSION AU GAZ PROPANE

(GPL) OU RECONVERSION AU GAZ

NATUREL À PARTIR DU PROPANE

(GPL)

Cette cuisinière quitte l’usine avec une configuration pour

le gaz naturel. Si vous souhaitez vous convertir au gaz

propane (GPL), la conversion doit être réalisée par un

installateur agréé pour le gaz propane (GPL). Les orifices

et les instructions de

conversion se trouvent

à l’arrière de la

cuisinière.

Conservez ces

instructions et tous

les orifices dans

l’éventualité d’un retour

au gaz naturel.

Régulateur

du four

Régulateur de la table de cuisson

Trousse de conversion

au propane

31-2000814 Rev. 1 11

Installation

BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES

AVERTISSEMENT

Risque de décharge électrique :

Cet appareil doit être mis à la terre correctement.

L’omission de procéder ainsi peut occasionner une

décharge électrique.

Exigences électriques - 120-volts, 60 hertz, circuit dédié

correctement mis à la terre par un disjoncteur de 15ou 20

ampères ou un fusible temporisé.

REMARQUE : Pour ce produit, il est recommandé d’utiliser

des interrupteurs extérieurs câblés, sans fil ou automatiques

qui coupent le courant à l’appareil.

Mise à la terre

Le cordon électrique de cet appareil est muni d’une fiche

à trois broches (avec terre) qui s’insère dans une prise

murale à trois fentes standard afin de minimiser le risque de

décharge électrique de cet appareil.

Le client devrait faire inspecter la prise murale et le circuit

par un électricien agréé pour s’assurer que la prise est

correctement mise à la terre.

Si la prise murale disponible est à deux fentes seulement, le

client a la responsabilité et l’obligation de la remplacer par

une prise murale à trois broches correctement mise à la terre.

EN AUCUNE CIRCONSTANCE VOUS NE DEVEZ

COUPER OU ENLEVER LA TROISIÈME BROCHE

(TERRE) DE LA FICHE DU CORDON ÉLECTRIQUE.

N’UTILISEZ PAS UN ADAPTATEUR. N’UTILISEZ PAS UN

CORDON DE RALLONGE.

Les disjoncteurs différentiels de fuite à la terre (DDFT) ne

sont pas requis ni recommandés pour les prises électriques

de cuisinières au gaz. Un circuit protégé par un disjoncteur

DDFT ne nuira pas au rendement de la cuisinière mais un

déclenchement occasionnel de ce disjoncteur est possible.

PLACEZ LA CUISINIÈRE DANS

A POSITION FINALE EN LA

FAISANT ROULER

AVERTISSEMENT

Le support antibasculement doit

être correctement installé pour éviter le basculement de

la cuisinière, afin d’éviter des blessures graves ou des

dommages matériels.

Ŷ $VVXUH]YRXVTXHOHVFRXOLVVHDX[VHWURXYHQWVRXVOHV

roulettes.

Ŷ /DFXLVLQLqUHHVWOLYUpHDYHFOHVURXOHWWHVSOLpHV)DLWHV

rouler la cuisinière vers sa position finale, en prenant soin

de ne pas coincer ou d’emmêler le cordon d’alimentation

ou les tuyaux flexibles d’alimentation en gaz.

Ŷ 5HWLUH]OHVFRXOLVVHDX[GXGHVVRXVODFXLVLQLqUH

S’assurer d’une mise

à la terre correcte

avant l’utilisation

Veillez à ce que

le support anti-

basculement

est inséré avec

l’équerre sur

la cuisinière

12 31-2000814 Rev. 1

Installation

AJUSTEZ LE NIVEAU DE LA

CUISINIÈRE

AVERTISSEMENT

La cuisinière doit être à plat

et reposer sur des pieds et non pas des roulettes. La

cuisinière pourrait bouger si les roulettes touchent le sol.

Veillez à ce que les pieds touchent le sol quelque soit

l’installation.

Ŷ 7RXVOHVSLHGVGRLYHQWrWUHjSODWDSUqVLQVWDOODWLRQGH

l’appareil.

Ŷ 9HLOOH]jFHTXHOHVSODFDUGVSODQVGHWUDYDLOVLWXpVjF{Wp

soient à plat, de haut en bas et de gauche à droite sur

l’espace de la cuisinière.

Ŷ 0HVXUH]ODGLVWDQFHTXLVpSDUHOHVROGXKDXWGXSODQGH

travail au niveau des coins supérieurs droit et gauche.

Ŷ 5pJOH]ODKDXWHXUGHODFXLVLQLqUHVXUODKDXWHXUGXSODQ

de travail ou plus haut.

IMPORTANT : Cette cuisinière doit toujours être installée

à la hauteur du plan de travail ou plus haut. N’INSTALLEZ

PAS LA CUISINIÈRE PLUS BAS QUE LE PLAN DE

75$9$,/$'-$&(17/DFXLVLQLqUHGRLWrWUHSRVpHVXU

pieds, indépendamment de la hauteur du plan de travail.

AJUSTEMENT DU PIED AVANT

Ŷ 8QFOpSRXUSLHGGHVXSSRUWHVWIRXUQLH$FFpGH]DX

dessous de la cuisinière à proximité du pied droit.

Localisez et retirez une vis de serrage à main, puis

dégagez la clé de la rainure.

Ŷ *OLVVH]OHVF\OLQGUHVDYDQWYHUVOHKDXWSRXUDFFpGHU

aux pieds de nivellement avant. Prenez soin de ne pas

endommager le cylindre.

Ŷ 8WLOLVH]ODFOpIRXUQLHSRXUUpJOHUOHVSLHGVGHQLYHOOHPHQW

avant. Tournez dans le sens des aiguilles pour allonger

les pieds afin de soulever et stabiliser la cuisinière.

Tournez dans le sens contraire des aiguilles pour rentrer

les pieds et faire reposer la cuisinière sur ses roulettes.

Ŷ 9HXLOOH]UDQJHUODFOpGDQVVRQpWXLGHUDQJHPHQWSRXUOD

réutiliser ultérieurement.

REPLACEZ LA(LES) PORTE(S)

DU FOUR

Passez à l’étape suivante si les portes du four sont

installées.

IMPORTANT : Ne soulevez pas la porte par la poignée.

Pour replacer les portes du four :

Ŷ 7HQH]IHUPHPHQWODSRUWHSDUOHKDXW&¶HVWHVVHQWLHO

Ŷ 5DSSURFKH]ODFXLVLQLqUHDYHFODSRUWHLQFOLQHHQSRVLWLRQ

verticale.

Ŷ &RXOLVVH]OHVFKDUQLqUHVGDQVOHVUDLQXUHV

Ŷ 3RXVVH]ODSRUWHSRXURXYULU

Ŷ 8QHIRLVHQSRVLWLRQRXYUH]ODSRUWHHQJUDQG5DEDWWH]

ou dépliez les verrous de charnière vers le cadre avant.

ATTENTION

Replacez les

portes du four avec précaution.

Si le loquet de la charnière n’est

pas correctement verrouillé, la

charnière pourrait se rétracter et

se détacher. Si la charnière se

détache, vous devez appliquer

une pression (avec votre pied)

pour la plaquer et enclencher le

loquet.

Coulissez

cylindre du

pied vers le

haut.

Vis de serrage à main

AJUSTEZ LE NIVEAU DE LA

CUISINIÈRE (suite)

AJUSTEMENT DU PIED ARRIÈRE

AVERTISSEMENT

Afin de réduire le risque d’incendie

ou de choc électrique, replacez toujours les bouchons

d’écoulement dans les trous des tiges de rallonge.

Ŷ 5HWLUH]OHVGHX[YLVGHODSODTXHG¶DpUDWLRQDUULqUH)DLWHV

coulisser la plaque d’aération vers l’avant, puis soulevez-

la pour la retirer.

Ŷ 5HWLUH]OHVGHX[ERXFKRQVG¶pFRXOHPHQWSRXUUHSpUHU

les tiges de rallonge des pattes arrière. Utilisez un

tournevis ou une clé à douille ¼ po pour ajuster les pieds

arrière gauche ou droit.

Ŷ 6DLVLVVH]YRXVGHVGHX[WLJHVGHUDOORQJHGHSLHG

Utilisez un tournevis ou une clé 0,53 cm (1/4”) pour

ajuster les pieds arrière gauche et droit.

Ŷ 5HSODFH]OHVGHX[ERXFKRQVG¶pFRXOHPHQWDLQVLTXH

la plaque d’aération arrière à l’aide des vis d’origine.

Bouchons d’écoulement

Tiges de

rallonge

des pieds

arrière

31-2000814 Rev. 1 13

Installation

VÉRIFIEZ LES BRÛLEURS

AVERTISSEMENT

Risque d’incendie ou d’explosion :

Ne faites pas fonctionner le brûleur sans que toutes ses

pièces ne soient en place.

A. Brûleur - Placez les brûleurs de surface dans les

positions correspondantes sur la table de cuisson.

B. Chapeaux - Placez les chapeaux sur les brûleurs de

taille appropriée.

C. Grilles - Les grilles gauche et droite sont interchangeables.

Placez les grilles sur la table de cuisson.

TERMINEZ L’INSTALLATION

Placez les grilles des brûleurs sur les brûleurs. Les grilles

doivent être posées et ne devraient pas bouger.

VÉRIFICATION DES BRÛLEURS DE

SURFACE

Poussez et tournez un bouton jusqu’à la position LITE. Un

clic indique le bon fonctionnement du système d’allumage.

Lors de l’allumage d’un brûleur, des étincelles apparaîtront

dans tous les brûleurs mais le gaz alimentera uniquement

celui qui est sélectionné. Une fois l’air purgée de la conduite

d’alimentation, le brûleur devrait s’allumer sous 4 secondes.

Une fois le brûleur allumé, tournez le bouton à l’écart de

la position LITE. Essayez chaque brûleur successivement

jusqu’à ce que tous les brûleurs soient vérifiés.

Qualité des flammes

Déterminez la qualité des flammes visuellement. Des flammes

de brûleur normales devraient ressembler à (A) ou (B).

Des flammes longues d’un jaune vif ne sont pas normales.

Des flammes normales peuvent présenter une touche

d’orange lorsque bien chauffées ou des signes de vacillement

orange causé par des particules dans le gaz ou l’air.

(A) Flammes d’un bleu doux —

Normal pour le gaz naturel

(B) Extrémités jaunes sur les

cônes extérieurs —

Normal pour le propane (LP)

Chapeau de brûleur correctement installé

Chapeau de brûleur incorrectement installé

UNE FOIS TOUS LES RACCORDEMENTS

TERMINÉS

Assurez-vous que toutes les commandes sont dans la

position d’arrêt (OFF). Assurez-vous que la circulation de

l’air de combustion et de ventilation de la cuisinière n’est

pas obstruée.

Vérifiez que tout le matériel et le ruban d’emballage a été

retiré. Cela inclut le ruban sur le panneau métallique en

dessous des boutons de commande (s’il y a lieu), le ruban

adhésif, les attaches de câble, le carton et le plastique

de protection. L’omission de retirer ce matériel posera

un risque d’endommagement lorsque les surfaces de cet

électroménager deviendront chaudes suite à sa mise en

service.

14 31-2000814 Rev. 1

Installation d’accessoires

PLINTHE

Ŷ ,QVWDOOH]ODSOLQWKHDSUqVDYRLUDMXVWpODSRVLWLRQGHOD

cuisinière.

Ŷ 0HVXUH]ODGLVWDQFHHQWUHOHVROHWOHEDVGHODFXLVLQLqUH

Ŷ 'HVVHUUH]OHVGHX[YLVVXUFKDTXHH[WUpPLWp$MXVWH]OD

hauteur de la plinthe en faisant coulisser les pièces supérieur

et inférieure 1/8” de moins que la hauteur mesurée.

Ŷ )L[H]OHVSDUWLHVLQIpULHXUHHWVXSpULHXUHHQVHUUDQWOHVYLV

sur chaque extrémité.

Ŷ 3ODTXH]ODSOLQWKHFRQWUHOHSLHGGHODFXLVLQLqUHMXVTX¶jFH

que le clip s’encastre dans les pieds.

REMARQUE : Veillez à ce que la plinthe s’emboîte

correctement dans le pied.

Bas de

plinthe

Vis

Haut de

plinthe

Poussez

31-2000814 Rev. 1 15

ACCESSOIRES EN OPTION—DOSSERET DE 30 CM (12”) DE HAUTEUR

UX12BS36PSS Installation d’accessoires

Ce kit permet l’installation d’un dosseret de 12 pode hauteur

pour les cuisinières et dessus de cuisinières professionnels

de 36 po.

OUTILS ET MATÉRIEL NÉCESSAIRES

Ŷ *DQWVSRXUYRXVSURWpJHUGHVSDUWLHVWUDQFKDQWHV

Ŷ 7RXUQHYLVFUXFLIRUPHHW

T-15

Ŷ 3HUFH]DYHFGHVIRUHWV

23 mm (3/32”) et 35 mm

(9/64”)

Ŷ /XQHWWHVSURWHFWULFHV

Ŷ 1LYHDX

Ŷ &UD\RQ

Ce Kit comprend

Ŷ 3DQQHDXGHVXSSRUWPXUDO

Ŷ 3DQQHDXUHFRXYUDQW

Ŷ 6DFKHWGHPDWpULHOFRQWHQDQW

– 5 vis en acier inoxydable

Torx 15 #8 auto-taraudeuses

– 5 vis à bois à tête cylindrique

#10 Phillips #2

INSTALLEZ LE DOSSERET 30 CM (12”)

AVERTISSEMENT

Ce dosseret doit être

correctement fixé au mur afin d’éviter toute blessure ou

dommage matériel.

Ŷ ,QVWDOOH]HWDMXVWH]ODSRVLWLRQGHODFXLVLQqUHRXGH

la table de caisson et de la hotte de la cuisinière,

conformément aux consignes d’installation.

Ŷ 6RUWH]OHGRVVHUHWGHVRQHPEDOODJHHWOHILOPSURWHFWHXU

Ŷ 8WLOLVH]XQQLYHDXSRXUGHVVLQHUDXFUD\RQXQHOLJQH

horizontale sur le mur, 1/8” au-dessus de la cuisinière ou

de la table de cuisson. L’espace de 1/8” fait que le panneau

recouvrant se superpose au panneau de support mural.

Ŷ /RFDOLVH]OHVSRWHDX[PXUDX[VXUFKDTXHF{Wp(Q

l’absence de po teaux, utilisez plutôt des chevilles

murales (non fournies).

Ŷ $OLJQH]OHSDQQHDXGHVXSSRUWPXUDOVXUODOLJQH

horizontale dessinée et centrée de gauche à droite.

Ŷ/HSDQQHDXGHVXSSRUWPXUDOGRLWrWUHIL[pDXPXU

aux 4 coins. Utilisez des vis à bois (fournies) ou des

chevilles murales (non fournies) pour fixer le panneau

de support au mur.

Ŷ 3ODFH]OHSDQQHDXGHUHFRXYUHPHQWVXUOHSDQQHDXGX

support mural et fixez à l’aide de vis Torx (fournies).

Installez 2 vis de chaque côté.

Panneau de support mural

Panneau

de recouvrement

Sachet

de matériel

Installez les 4 vis à bois

Installez

les vis

Torx 15

Panneau

du support

mural

Panneau

du support

mural

Panneau

de recouvrement

Flèche

centrale

31 mm

16 31-2000814 Rev. 1

INSTALLEZ LES PANNEAUX DE

SUPPORT MURAL

AVERTISSEMENT

Les panneaux de support mural

doivent être correctement fixés au mur afin d’éviter toute

blessure ou dommage matériel.

IMPORTANT : Ce dosseret est conçu pour couvrir le mur

entre la partie supérieure de la cuisinière et la partie inférieure

de la hotte. La hotte d’extraction doit être installée sur la table

de cuisson ou de la cuisinière avant d’installer le dosseret.

Ŷ ,QVWDOOH]HWDMXVWH]ODSRVLWLRQGHODWDEOHGHFXLVVRQ

cuisinière conformément aux consignes d’installation.

Ŷ 5HWLUH]O¶HPEDOODJHGXGRVVHUHWHWOHILOPSURWHFWHXU

Ŷ /RFDOLVH]OHVSRWHDX[PXUDX[VXUFKDTXHF{Wp(Q

l’absence de poteaux, utilisez plutôt des chevilles murales

(non fournies).

Ŷ 8WLOLVH]XQQLYHDXSRXUWUDFHUDXFUD\RQOLJQHV

horizontales sur le mur, une à 1/8” sous la hotte

d’extraction et l’autre à 1/8” au-dessus de la table de

caisson/cuisinière. Cet espace de 1/8” fait que le panneau

de recouvrement se superpose aux supports muraux.

Ŷ )L[H]OHSDQQHDXPXUDOVXSpULHXUDXPXUjO¶DLGHGHYLV

à bois, à travers les poteaux externes.

Ŷ 8WLOLVH]YLVjERLVSRXUIL[HUVXSSRUWPXUDOLQIpULHXU/D

rainure centrale doit être placée en haut.

L’espace séparant le panneau de support du bas de celui

du haut sera comblé par la plaque supérieur avec étagère.

ACCESSOIRES—DOSSERET AJUSTABLE 30”-36” (non fourni)

UXADBS36PSS Installation d’accessoires

Ŷ &HGRVVHUHWHVWFRQoXFRPEOHUO¶HVSDFHHQWUHOHKDXW

de la cuisinière et le bas de la hotte, entre une hauteur

maximale de 76 cm et 91 cm.

Ŷ /HSRLGVPD[LPDOGHSRUWDQFHGHO¶pWDJqUHHVWGHNJ

OUTILS ET MATÉRIEL NÉCESSAIRES

Ŷ *DQWVSRXUYRXVSURWpJHUGHVSDUWLHVWUDQFKDQWHV

Ŷ 7RXUQHYLVFUXFLIRUPHHW7

Ŷ 3HUFH]DYHFGHVIRUHWVPP

(3/32”) et 35 mm (9/64”)

Ŷ /XQHWWHVSURWHFWULFHV

Ŷ 1LYHDX

Ŷ &UD\RQ

Ce Kit comprend

Ŷ 3DQQHDXGHVXSSRUWPXUDO

Ŷ 3DQQHDXPXULQIpULHXU

Ŷ 3DQQHDXVXSpULHXU

avec étagére

Ŷ 3ODTXHLQIpULHXUH

Ŷ 6DFKHWGHPDWpULHOFRQWHQDQW

– 9 vis autotaraudeuses à 6 lobes

internes en acier inoxydable 15, no 8

– 9 vis à tête cylindrique bombée

no 2 pour bois no 10

– 3 vis à tête bombée no 2 en acier

inoxydable no 10 (pour une

méthode d’installation alternative)

Sachet

de matériel

Panneau

supérieur

avec étagère

Plaque inférieure

Support mural inférieure

Support mural

supérieur

31 mm

(1/8”)

31 mm

(1/8”)

Fixez le

panneau

supérieur au

mur avec 4

vis à bois

Fixez le

panneau

inférieur au

mur avec 4

vis à bois

vis à

bois

Flèche

centrale

vis à

bois

31-2000814 Rev. 1 17

INSTALLEZ LES PANNEAUX DE

RECOUVREMENT

Optez pour la méthode alternative si l’accès latéral est bloqué.

Ŷ 0DLQWHQH]ODSODTXHLQIpULHXUHVXUOHVXSSRUWWRXWHQ

vissant une vis (fournie) de chaque côté.

Ŷ 3ODFH]ODSODTXHVXSpULHXUHDYHFO¶pWDJqUHHQSODFHVXUOH

support mural supérieur. Si vous pouvez accéder aux deux

côtés, fixez le panneau avec deux vis sur chaque côté.

Ŷ )L[H]ODSODTXHVXSpULHXUHDYHFO¶pWDJqUHVXUOHVXSSRUW

supérieur et fixez la plaque à l’aide de vis sur l’avant du

panneau, sur les coins supérieurs. Utilisez une vis par côté.

UXADBS36PSS Installation d’accessoires

INSTALLEZ LES PANNEAUX DE

RECOUVREMENT (suite)

MÉTHODE ALTERNATIVE : En cas d’obstruction de

l’accès latéral

Ŷ ,QVWDOOH]ODSODTXHLQIpULHXUHVXUOHVXSSRUWLQIpULHXUWRXW

en vissant une vis de chaque côté.

Ŷ 0DLQWHQH]ODSODTXHVXSpULHXUHHQSODFHWRXWHQ

marquant les emplacements des vis, juste en dessous de

l’étagère de support et sur la plaque inférieure.

Ŷ 5HWLUH]O¶pWDJqUHHWSHUFH]XQWURXGHFP´GH

diamètre dans les emplacements tracés au crayon.

Ŷ 0RQWH]ODSODTXHVXSpULHXUHVXUOHVXSSRUWVXSpULHXUHW

fixez la plaque à l’aide de vis dans les trous percés sur

chaque côté.

Ŷ ,QVWDOOH]OHVYLVjWUDYHUVFKDTXHFRLQVXSpULHXU

Marquez les

emplacements

des vis pour

l’autre méthode

ACCESSOIRES—DOSSERET AJUSTABLE 30”-36” (non fourni) (suite)

Installez

une vis

Panneau de

recouvrement

Installez

une vis

Installez les vis pour les coins

Installez la vis sur

chaque côté

Étagère

Installez la vis sur le coin supérieur de chaque côté

18 31-2000814 Rev. 1

REMARQUE : Il est recommandé de porter des lunettes de sécurité

ou des lunettes étanches lors de l’installation de cet appareil.

REMARQUE : Au sein de GE Appliances, nous nous efforçons

toujours d’améliorer nos produits. Ainsi, les matériaux, l’aspect

et les spécifications peuvent être modifiés sans préavis.

Imprimé au Mexique

Estufas profesionales completamente

a gas de 36”

CGY366

31-2000814 Rev. 1 12-20 GEA

¿Preguntas? Visite cafeappliances.com.

Instruccione de Instalación

CONTENIDOS

Información de Seguridad ....................................................2

Información de diseño

Dimensiones y Espacios del Producto ................................4

Información de instalación

Kit Para Altitudes Elevadas .................................................6

Materiales Provistos ............................................................6

Materiales Requeridos (no provistos) ..................................6

Herramientas Requeridas .......................................................6

Instalación

Quite el Empaque ................................................................7

Traslade la Cocina al Interior...............................................8

Instale el Dispositivo Anti-Volcaduras .................................9

Conversión a Gas Propano (LP) o Conversión

Nuevamente a Gas Natural desde Propano (LP) ..........10

Suministro de Gas .............................................................10

Conexiones Eléctricas .......................................................11

Coloque la Cocina en su Posición .....................................11

Nivele la Cocina .................................................................12

Reemplace las Puertas del Horno .....................................12

Controle los Quemadores ..................................................13

Controle las Cabezas de los Quemadores ........................13

Finalice la Instalación ........................................................13

Una Vez Completadas Todas las Conexiones ..................13

Instalación de accesorios

Placa de Protección ...........................................................14

Instalación de accesorios UX12BS36PSS

Accesorios Opcionales – Salpicadero Alto de 12”

Herramientas y Materiales Requeridos .............................15

Instale el Salpicadero de 12” .............................................15

Instalación de accesorios UXADBS36PSS

Accesorios –Salpicadero Ajustable de 30” A 36”

Herramientas y Materiales Requeridos .............................16

Instale los Paneles de Soporte de Pared ..........................16

Instale los Paneles de Cubierta ........................................`17

Español

2 31-2000814 Rev. 1

Información de Seguridad

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

EN EL COMMONWEALTH DE MASSACHUSETTS

Ŷ Este producto debe ser instalado por un plomero licenciado

o un mecánico gasista.

Ŷ Al usar válvulas de cierre de gas tipo balón, deberán ser del

tipo de manija T.

Ŷ Al usar un conector de gas flexible no deberá exceder los 5

pies.

ADVERTENCIA

RIESGO DE INCENDIO O EXPLOSIÓN

Si la información de este manual no se sigue exactamente, se

podrá producir un incendio o explosión, ocasionando daños

sobre la propiedad, lesiones o la muerte.

La instalación deberán ser realizadas por un instalador

calificado.

Lea estas instrucciones en su totalidad y atentamente.

Esta cocina se deberá instalar de acuerdo con los códigos

locales, o en la ausencia de códigos locales, con el Código

de Gas Combustible Nacional, ANSI Z223.1/NFPA.54, última

edición. En Canadá, la instalación deberá ser conforme con

el Código de Instalación de Gas Natural actual, CAN/CGA-

B149.1 o el Código de Instalación de Propano actual, CAN/

CGA-B149.2, y con los códigos locales cuando corresponda.

Esta cocina fue diseñada y certificada por CSA International,

de acuerdo con ANSI Z21.1, última edición y con la Canadian

Gas Association (Asociación de Gas de Canadá) CAN/CGA-

1.1 última edición.

Al instalar un electrodoméstico a gas, el uso de conectores

flexibles viejos puede ocasionar pérdidas y lesiones

personales. Siempre use un conector flexible NUEVO.

La prueba de goteras del electrodoméstico se deberá realizar

de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

La cocina deberá estar correctamente conectada a tierra de

acuerdo con los códigos y ordenanzas locales o, en ausencia

de códigos locales, de acuerdo con el Código Nacional de

Electricidad (National Electric Code), (ANSI/NFPA NO. 70.,

última edición). En Canadá, la conexión a tierra se deberá

realizar de acuerdo con la Parte 1 del Código de Electricidad

de Canadá CSA C22.1 y/o los códigos locales. En esta

sección, consulte las Conexiones Eléctricas

No instale este producto con una campana con cortina de

aire u otra campana de cocina que funcione llevando aire

a la placa de cocción. El flujo de aire podrá interferir en el

funcionamiento de los quemadores de gas, produciendo

riesgos de incendio o explosión.

PARA SU SEGURIDAD

Si usted no recibió un soporte antivolcaduras con su compra,

comuníquese con nosotros en cafeappliances.com para

recibir uno sin costo. (En Canadá, cafeappliances.ca.).

Para acceder a instrucciones sobre el soporte, visite:

cafeappliances.com. (En Canadá, cafeappliances.ca).

ADVERTENCIA

Antes de comenzar la instalación,

apague el encendido en el panel de servicio y bloquee el

medio de desconexión del servicio a fin de evitar que el

encendido se active de forma accidental. Cuando el medio

de desconexión del servicio no se pueda bloquear, ajuste de

manera segura un ítem de advertencia que esté bien visible,

tal como una etiqueta, sobre el panel de servicio.

¿Desea realizar una consulta o necesita ayuda con su electrodoméstico? ¡Intente a través del sitio Web de Café las 24 horas

del día, cualquier día del año! También puede comprar más grandiosos productos de Café y sacar ventaja de todos nuestros

servicios de soporte a través de Internet, diseñados para su conveniencia. En EE.UU.: cafeappliances.com

• Un niño o adulto pueden volcar la cocina y morir.

• Instale el soporte anti-volcaduras sobre la pared o el piso.

•

Asegúrese la estufa al soporte anti-volcaduras deslizando

la unidad hacia atras de tal manera que la pata niveladora

sea enganchada.

• Vuelva a adherir el soporte anti-volcaduras si la estufa

se mueve de lugar.

• Si esto no se hace, se podrá producir la muerte o

quemaduras graves en niños o adultos.

Riesgo de Caída

ADVERTENCIA

Kit de soporte

anti-volcaduras incluido

Vista Trasera

31-2000814 Rev. 1 3

Información de Seguridad

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

ANTES DE COMENZAR

Lea estas instrucciones por completo y con detenimiento.

Ŷ IMPORTANTE — Conserve estas

instrucciones para uso del inspector de electricidad local.

Ŷ IMPORTANTE — Cumpla con todos los

códigos y ordenanzas gubernamentales.

Ŷ IMPORTANTE — Retire todo el material de

embalaje y material escrito del horno antes de conectar el

gas y el suministro de corriente a la cocina.

Ŷ IMPORTANTE — A fin de evitar daños en

los gabinetes, controle con su constructor o proveedor

de gabinetes que los materiales usados no descolorarán,

deslaminarán ni sostendrán otro daño. Este horno fue

diseñado de acuerdo con los requisitos de UL y CSA

International y cumple con las temperaturas máximas

permitidas para gabinetes de madera de 194º F (90º C).

Ŷ Nota para el Instalador — Asegúrese de que estas

instrucciones queden en manos del comprador.

Ŷ Nota para el Consumidor — Guarde estas instrucciones

para referencia futura.

Ŷ Servicio Técnico — El diagrama eléctrico se encuentra

en un sobre adjunto al reverso de la cocina.

Ŷ La correcta instalación del producto es responsabilidad

del instalador.

Ŷ Si se producen fallas en el producto debido a una

instalación inadecuada, la Garantía no cubrirá las mismas.

Ŷ Antes de instalar su cocina sobre linóleo y cualquier

otro revestimiento de piso sintético, asegúrese de

que el revestimiento del piso resista los 180º F sin

contraerse, combarse o descolorarse. No instale la

cocina sobre alfombras, a menos que haya una hoja de

contrachapado de un grosor de ¼” o un aislante similar

entre la cocina y la alfombra.

Ŷ Para acceder a Piezas y Accesorios de Café visite

nuestro sitio web en cafeappliances.com.

Ŷ Si ha recibido una cocina dañada, usted debe

comunicarse con su vendedor.

SI ESTE PRODUCTO ES PARA SER

USADO FUERA DE LOS EE.UU. O CANADÁ

ADVERTENCIA

Si desea utilizar este producto

con gas Liquido de Propano (LP) que contiene mas de 10%

de butano, usted deberá adquirir el kit del accesorio de

conversión a Propano HA nº CXBUPR01 Para pedir, llame

al 1.888.664.8403 o 1.787.276.4051. No hacerlo puede

provocar un peligro de monóxido de carbono o de incendio.

COMBINACIONES DE CAPUCHAS DE

VENTILACIÓN

Se requiere una campana superior de ventilación adecuada

para los modelos con parilla y también se recomienda para

todo los demás modelos.

Debido a la elevada capacidad de calor de esta unidad,

debe prestarse especial atención a la instalación de la

capucha y de la red de conductos para garantizar que

cumpla con los códigos de construcción locales.

Distancias respecto de superficies horizontales sobre la

cocina, medidas en relación a la superficie de cocción. No

cumplir con esto puedo provocar un peligro de incendio.

Ŷ Las instalaciones sin campana requieren un mínimo de

48” en relación.

Ŷ Una instalación de capucha a medida con superficies

expuestas horizontales combustibles debe contar con una

función de encendido automático.

Ŷ Para otras instalaciones con una capucha, consulte las

instrucciones de instalación de capuchas sobre espacios

específicos para capuchas.

PRECAUCIÓN

Estas cocinas pesan hasta 700

libras. Desmontar algunos elementos reducen su peso en

forma considerable. Debido al peso y tamaño de la cocina

y para reducir el riesgo de lesiones personales o daños al

producto:

SE REQUIEREN DOS PERSONAS PARA UNA

INSTALACIÓN ADECUADA.

Ubicación de la Etiqueta de Especificaciones Técnicas

4 31-2000814 Rev. 1

Información de diseño

DIMENSIONES Y ESPACIOS DEL PRODUCTO

16”

máx.

36 “ Mín.

12” mínimo

respecto de una

pared adyacente

Material no

combustible **

60” mínimo respecto

de elementos

combustibles

18”

Mín.

3” Min.

Isla de Esculturas

Vista desde arriba

2-1/2” Min.

ADVERTENCIA

Las instalaciones sin

capucha requieren un mínimo de 60” respecto

de elementos combustibles. Una instalación de

capucha a medida con superficies expuestas

horizontales combustibles debe contar con una

función de encendido automático. Consulte las

instrucciones de instalación de la capucha para

obtener espacios específicos de las capuchas.

La superficie de toda la pared trasera sobre la cocina

y debajo de la campana deberá estar cubierta con

un material no combustible tal como metal, azulejos

de cerámica, ladrillo, mármol u otra piedra.

PRECAUCIÓN

Para evitar que una

corriente de aire afecte el funcionamiento del

quemador, selle todas las aberturas sobre el piso

debajo del electrodoméstico y detrás de la pared del

mismo.

** De acuerdo con lo definido por el National Fuel Gas Code (Código

Nacional de Gas Combustible) (ANSI Z223.1/CSA B149.1, Edición

Actual). Los espacios de despeje para materiales no combustibles

no están dentro del alcance del ANSI Z21.1/CSA 1.1 y no están

certificados por CSA. Los espacios de despeje inferiores a

12” deberán ser aprobados por los códigos locales y/o por la

autoridad con jurisdicción.

ESPACIOS ADICIONALES:

Deje un espacio mínimo de 12” respecto de una pared

adyacente sobre cada lado.

Las áreas de trabajo adyacentes a la estufa deben contar con

un espacio mínimo de 18” entre el mostrador de encimera y la

parte inferior del gabinete de pared. .

Para la instalación de la isla, deje un espacio mínimo de 2-½”

entre la abertura y el extremo trasero de la mesada y un

mínimo de 3” entre la abertura y los extremos laterales de la

mesada (ver la vista superior).

12” mínimo

sobre cada

lado

Parte posterior

36”

4-5/8”

12-3/4”

3”

14”

Gas/

electricidad

6-1/2”

2”

Ubicaciones de los servicios públicos

Ancho de 35-7/8”

28-1/2” Profundidad

hasta el frente de la

puerta

3-1/4”

a 4-3/4”

Altura de

la placa de

protección/pata

1”

Mostrador de

encimera a

superficie de

cocción

Profundidad de

29 3/8” hasta

el Frente de la

Media Caña

Altura hasta el borde de

35 ¼” a 36 ¾”. El borde

deberá estar al nivel o

más alto que la mesada.

31-2000814 Rev. 1 5

** De acuerdo con lo definido por el National Fuel Gas Code (Código Nacional de Gas Combustible) (ANSI Z223.1/CSA

B149.1, Edición Actual). Los espacios de despeje para materiales no combustibles no están dentro del alcance del

ANSI Z21.1/CSA 1.1 y no están certificados por CSA. Los espacios de despeje inferiores a 12” deberán ser aprobados

por los códigos locales y/o por la autoridad con jurisdicción.

ADVERTENCIA

El accesorio para salpicadero de acero inoxidable de 12” de altura

debe instalarse en combinación con un salpicadero no combustible a medida.

El salpicadero terminado debe cubrir toda la pared trasera hasta la parte inferior de una

capucha, o cuando no haya una capucha, 48” respecto de elementos combustibles.

(El accesorio del tablero posterior de acero inoxidable de 12” sólo está disponible para el

modelo de 36”)

Información de diseño

DIMENSIONES Y ESPACIOS DEL PRODUCTO

12” mín. respecto de materiales

combustibles o 0” respecto de

materiales no combustibles

sobre la superficie de cocción **

Espacio de 0”

respecto de una

pared trasera

o lateral debajo

de la superficie

de cocción

48-1/4” con la puerta

del horno abierta

31-1/8” Hasta

el frente de la manija

35-1/4”

36-3/4”

30-36”

12”

13/16”

10-1/2”

29-3/8”

hasta el lado

frontal

28-1/2” Hasta

el frentede la puerta

Accesorios

opcionales para

salpicadero

7” altura

del panel de control

1-1/2”

6 31-2000814 Rev. 1

Información de instalación

HERRAMIENTAS REQUERIDAS

MATERIALES REQUERIDOS (no provistos)

MATERIALES PROVISTOS

Lubricante

para

bandejas

del horno

Guías (para

proteger el

piso)

Codo

de tubería

de 1/2”

Soporte

anti-volcaduras,

abrazadera y tornillos

Llave de las Patas

Niveladoras

Llave ajustable

Llave de cubo o

llave de 1/4”

Gafas de seguridad

Perforadora y brocas

apropiadas

Cinta de medir

Destornillador

de estrella #2

Sierra sable

Regla de carpintero

Nivel

Carretilla de mano

Válvula de

apagado

Válvula de

apagado

Accesorios de tubería

Longitud máxima de 5 pies, 5/8” DE. Suministro de

gas de metal flexible aprobado por CSA

NOTA: Adquiera una línea flexible nueva; no utilice

una línea de gas flexible previamente usada.

Sellador de Roscas

de Tuberías

INSTALACIÓN EN ALTITUD ELEVADA

A más de 6000 pies, el producto configurado para gas

natural o gas propano requerirá la instalación del kit

(WB28X39728 para gas natural y WB28X39729 para gas

propano). Siga las instrucciones provistas con el kit.

31-2000814 Rev. 1 7

Instalación

QUITE EL EMPAQUE

PRECAUCIÓN

Mantenga una distancia prudencial.

Cuando se cortan, los extremos de los precintos de metal

pueden golpearlo.

Ŷ &RUWHORVSUHFLQWRVGHPHWDO/HYDQWHODFDMDKDFLDDUULED

Ŷ 8ELTXHODVGRVJXtDVHQODSDUWHVXSHULRUGHOHPSDTXH

Estas guías se utilizarán para proteger el piso de la cocina

durante la instalación.

Ŷ 4XLWHODVSURWHFFLRQHVGHODVHVTXLQDV'HVHFKHWRGRHO

material de empaque.

Ŷ 4XLWHODVWDSDVGHODSDUULOODSODQFKDODUHMLOODGHODSDUULOOD\

las rejillas de los quemadores.

Ŷ /HYDQWHODVWDSDVGHORVTXHPDGRUHV\TXLWHODV

almohadillas de espuma, luego levante los cabezales de los

quemadores y quite las almohadillas de espuma.

Ŷ $EUDODVSXHUWDVGHOKRUQR\TXLWHORVHOHPHQWRVGHHPSDTXH

Quite la asadera que sostiene el estante, la cinta, el paquete con

las instrucciones, el lubricante de bandejas y la sonda.

PRECAUCIÓN

Las puertas y pasillos que lleven a la

ubicación de la instalación requieren de una abertura de por lo

menos 32”. Si la abertura es menor a los 32”, deben quitarse

la(s) puerta(s) del horno y las perillas de control.

QUITE LA(S) PUERTA(S) DEL HORNO SÓLO SI ES

NECESARIO para trasladar la cocina a través de las puertas.

Para evitar daños a los lados de la cocina, será necesario

colocar almohadillas en las esquinas debajo de las cintas de la

carretilla de mano.

Para quitar la(s) puerta(s) del horno:

Ŷ $EUDODSXHUWDSRUFRPSOHWR

Ŷ &DGDELVDJUDFXHQWDFRQXQEORTXHRGHELVDJUD(PSXMHOD

bisagra hacia usted.

Ŷ 7RPHILUPHPHQWHODSXHUWDGHORVODGRVVXSHULRUHV

Ŷ &LHUUHODSXHUWDKDVWDXQDSRVLFLyQFDVLYHUWLFDO

Ŷ /HYDQWHODSXHUWDKDFLDDUULED\KiOHODKDFLDDIXHUD

Bloqueo

de la

bisagra

Quite las almohadillas

de espuma

8 31-2000814 Rev. 1

Instalación

TRASLADE LA COCINA AL INTERIOR

1. Incline la cocina hacia adelante sobre el patín.

2. Quite la placa de protección de la base de espuma.

3. Coloque la hoja de la carretilla de mano debajo

del bloque de espuma.

IMPORTANTE: No retire el bloque de espuma de la base

mientras la carretilla elevadora se encuentre en uso. Coloque

la hoja de la carretilla elevadora debajo del bloque de espuma

de la base y transporte la sierra hasta la ubicación final.

4. Sujete las correas de la carretilla de mano alrededor de la

unidad.

IMPORTANTE: Coloque las cintas de la carretilla de mano

debajo de las manijas de la puerta del horno. A fin de evitar

dañar los paneles laterales, coloque una almohadilla entre

la carretilla de mano y la cocina.

5. Incline la cocina para bajar las ruedas de la carretilla de

mano del patín.

6. Coloque las guías del aparato sobre el piso en los lados

izquierdo y derecho en frente de la abertura.

IMPORTANTE: Las guías brindan una superficie para

deslizar la cocina a su posición final y protegen el acabado

del piso. Las guías deben quitarse antes de nivelar la cocina.

7. Traslade la cocina al interior. Coloque la cocina frente a la

ubicación de la instalación, sobre las guías.

Placa de

protección

Placa de

protección

Introduzca la hoja

debajo del bloque

de espuma

Quizás necesite quitar el frente

del bloque de espuma para

poder pasar por la puerta.

Cintas de la

carretilla de mano

debajo de las

manijas del horno

Abertura de

la cocina

Guías para

deslizar la

cocina a su

posición

31-2000814 Rev. 1 9

Instalación

INSTALE EL DISPOSITIVO ANTI-VOLCADURAS

Para reducir el riesgo de volcar la cocina, ésta debe

sujetarse mediante un soporte anti-volcaduras con una

adecuada instalación. Ver las instrucciones de instalación

enviadas con el soporte para obtener detalles completos

antes de iniciar la instalación.

Para controlar que el soporte esté instalado y sujetado de forma

adecuada, observe la parte inferior de la cocina. El soporte anti-

Volcaduras se debe insertar en la abertura correspondiente a la

abrazadera anti-volcaduras de la cocina. Si el brazo del soporte

pierde la abrazadera en la parte izquierda o derecha, o si el

brazo del soporte no sobresale a través de la apertura de la

abrazadera, la abrazadera se deberá volver a instalar.

Si la cocina se separa de la pared por cualquier razón,

siempre repita este procedimiento para verificar que la cocina

esté bien sujeta mediante el soporte anti-volcaduras.

Si su cocina no cuenta con un soporte anti-volcaduras, llame

al 1.800.626.8774 para recibir uno sin costo alguno.

Si el dispositivo anti-volcaduras suministrado con la cocina no

es apto para la aplicación, utilice el dispositivo anti-volcaduras

WB2X7909.

Lea el Folleto de seguridad anti-volcaduras de AHAM enviado

con el soporte.

Piezas anti-volcaduras provistas

Ŷ 6XMHWHODDEUD]DGHUDDQWLYROFDGXUDVDODSDUWHLQIHULRUGHOD

cocina en el área empotrada. Instale 2 tornillos hexagonales

(provistos) a través de la abrazadera y dentro de la cocina.

NOTA: Este dispositivo anti-volcaduras puede instalarse en el

lado opuesto de la cocina.

Ŷ 0LGD\PDUTXH'LPHQVLyQ$YHDODWDEODDEDMRGHVGHHO

lado izquierdo (o derecho) de la ubicación de la instalación.

Si el mostrador de encimera tiene una saliente, agregue esa

dimensión a Dimensión A.

Ŷ &RORTXHHOVRSRUWHDQWLYROFDGXUDVFRQWUDHOSLVR\SDUHG

trasera en la ubicación marcada. Marque los orificios de los

tornillos para sujetar el soporte a la placa de la pared y el

piso.

Ŷ 3HUIRUHRULILFLRVSLORWRGH´DXQiQJXORGH

Ŷ 6XMHWHHOVRSRUWHDODSDUHG\RSLVRPHGLDQWHSRUORPHQRV

2 tornillos para madera (provistos).

Para construcciones de concreto o cemento: Deben

utilizarse elementos de sujeción apropiados (no provistos).

Soporte anti-volcaduras

Abrazadera

anti-volcaduras

4 tornillos para madera

Folleto de seguridad

anti-volcaduras de AHAM

Posición alternativa

de la abrazadera

Tornillos

hexagonales

Abrazadera

anti-volcaduras

Soporte

anti-volcaduras

Placa

de la pared

• Un niño o adulto pueden volcar la cocina y morir.

• Instale el soporte anti-volcaduras sobre la pared o el piso.

•

Asegúrese la estufa al soporte anti-volcaduras deslizando

la unidad hacia atras de tal manera que la pata niveladora

sea enganchada.

• Vuelva a adherir el soporte anti-volcaduras si la estufa

se mueve de lugar.

• Si esto no se hace, se podrá producir la muerte o

quemaduras graves en niños o adultos.

Riesgo de Caída

ADVERTENCIA

3 tornillos de cabeza

hexagonal

(2 requeridos, 1 extra)

La Cocina A

36” (91 cm)

5-1/16”

(12.85 cm)

10 31-2000814 Rev. 1

Instalación

SUMINISTRO DE GAS

ADVERTENCIA

Riesgo de incendio: No use una

llama para controlar las pérdidas de gas.

ADVERTENCIA

Riesgo de Explosión: No supere

una torsión máxima de 25 pies-libras al realizar conexiones

de tuberías de gas. Cualquier ajuste en exceso podrá

dañar el regulador de presión, resultando en riesgo de

incendio o explosión.

Regulador de Presión de Gas

Se deberá usar el regulador de presión de gas suministrado

con esta cocina. Para un funcionamiento adecuado, la

presión de entrada al regulador deberá ser la siguiente:

Gas Natural:

Presión mínima: Columna de Agua de 6”

Presión máxima: Columna de Agua de 13”

Gas Propano:

Presión mínima: Columna de Agua de 11”

Presión máxima: Columna de Agua de 13”

Si no está seguro sobre cuál es la presión de entrada,

comuníquese con el proveedor de gas local.

NOTA:Se envía con esta cocina una válvula de cierre, y la

misma se deberá instalar

en la parte trasera de la

cocina, cerca del piso

con la manija mirando

hacia abajo. Esta llave

de cierre se debe usar en

caso de necesitar realizar

el servicio técnico. Para

acceder a la válvula de

cierre, retire el panel

del zócalo y acceda a la

parte inferior de la cocina.

Se brinda un codo

opcional de ½” para la

conexión a la entrada de gas de la cocina.

SUMINISTRO DE GAS (Cont.)

Cierre la válvula principal de suministro de gas antes

de desconectar su vieja cocina y deje la misma

apagada hasta que la nueva conexión se haya

completado. No olvide volver a encender el piloto

en otros electrodomésticos a gas cuando vuelva a

encender el gas.

Debido a que las tuberías duras restringen el movimiento

de la cocina, se recomienda el uso del conector para

electrodomésticos de metal flexible con certificación

internacional de CSA, a menos que los códigos locales

requieran una conexión de tubería dura.

Si se usa el método de tubería dura, deberá alinear la

misma con cuidado; la cocina no se podrá mover una vez

realizada la conexión.

A fin de evitar pérdidas de gas, coloque el sellador de

roscas de tuberías, o envuelva la cinta para roscas de

tuberías con Teflón* alrededor de todas las roscas de

tubería macho (externas).

A. Instale una válvula de cierre manual de la línea de gas

en la línea de gas, en una ubicación de fácil acceso

fuera de la cocina. Asegúrese de que todas las personas

que usen la cocina sepan dónde y cómo cerrar el

suministro de gas de la cocina.

B. Instale el adaptador para uniones cónicas macho de

½” a la rosca interna de NPT de ½” en la entrada de la

válvula de cierre de la estufa. Use la llave de repuesto

en la válvula de cierre para evitar daños.

C. Instale el adaptador para uniones cónicas macho de

1/2” o 3/4” a la rosca interna de NPT de la válvula de

cierre del hogar, procurando evitar que la válvula de

cierre no gire.

D. Conecte el conector de metal flexible del electrodoméstico

al adaptador de la cocina. Posicione la estufa para

permitir la conexión en la válvula de cierre del hogar.

E. Cuando todas las conexiones se hayan realizado,

asegúrese de que todos los controles de la cocina estén

en la posición de apagado y encienda la válvula de

suministro principal de gas. Use un detector de pérdida

de líquido en todas las conexiones de gas, a fin de

controlar pérdidas en el sistema.

Al usar presión superior a ½ psig para controlar la

presión del sistema de suministro de gas de la residencia,

desconecte la cocina y la válvula de cierre individual de

la tubería de suministro de gas. Al usar las presiones de

prueba de ½ psig o menos para controlar el sistema de

suministro de gas, simplemente aísle la cocina del sistema

de suministro de gas, cerrando la válvula de cierre individual.

Al controlar el funcionamiento adecuado del regulador, la

presión de entrada deberá ser por lo menos 1” mayor que

la presión de funcionamiento (tubo) como en la etiqueta de

calificación del producto.

*Teflón: Marca registrada por DuPont

Entrada

de gas

CONVERTIR A PROPANO (LP) O

CONVERTIR NUEVAMENTE A GAS

NATURAL DESDE PROPANO (LP)

Esta cocina deja la configuración de fábrica para uso con

gas natural. Si desea realizar la conversión a propano (LP),

la conversión deberá ser realizada por un instalador de gas

propano (LP) calificado. Los orificios de conversión y las

instrucciones se podrán encontrar en la parte trasera de la

cocina.

Guarde estas

instrucciones y todo

orificios en caso de

que lo desee convertir

nuevamente a gas

natural.

Regulador

del Horno

5HJXODGRUGHOD6XSHU¿FLHGH&RFFLyQ

Kit de Conversión

a Propano

31-2000814 Rev. 1 11

Instalación

CONEXIONES ELÉCTRICAS

ADVERTENCIA

Riesgo de Descarga: Este

electrodoméstico deberá estar conectado a tierra de forma

adecuada. Si no cumple con esto se podrán producir

descargas eléctricas.

Requisitos Eléctricos - Circuito específico de 120 voltios, 60

Hertz, correctamente conectado a tierra por un disyuntor de

15 o 20 amperes o fusible de retraso.

NOTA: No se recomienda para este producto el uso de

interruptores automáticos, inalámbricos o con cableado

externo que apagan la corriente del electrodoméstico.

Conexión a Tierra

El cable de corriente de este electrodoméstico cuenta con

un enchufe de 3 patas (conexión a tierra) que se conecta

a un tomacorriente de pared estándar de 3 cables para

minimizar la posibilidad de riesgos de descargas eléctricas

por parte del mismo.

El cliente deberá contratar a un electricista calificado

para que controle el circuito, a fin de asegurar que el

tomacorriente esté correctamente conectado a tierra.

En caso de contar con un tomacorriente de pared de

2 cables, es la responsabilidad y obligación del cliente

reemplazarlo por un tomacorriente de pared de 3 cables

correctamente conectado a tierra.

NUNCA, BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA, CORTE NI

ELIMINE EL TERCER CABLE (TIERRA) DEL CABLE DE

CORRIENTE. NO USE UN ADAPTADOR. NO USE UN

PROLONGADOR.

No se requieren ni se recomiendan Interruptores con

Detección de Falla a Tierra (GFCI) en receptáculos de

cocinas a gas. El funcionamiento de la cocina no se verá

afectado si se utiliza en un circuito GFCI protegido, pero

es posible que se produzcan detenciones ocasionales no

deseadas del interruptor GFCI.

COLOQUE LA COCINA EN SU

POSICIÓN

ADVERTENCIA

El soporte anti-volcaduras

debe instalarse adecuadamente para evitar la volcadura

accidental de la cocina. No hacerlo puede provocar daños o

lesiones graves.

Ŷ$VHJ~UHVHGHTXHODVJXtDVGHODSDUDWRVHHQFXHQWUHQ

debajo de las ruedas.

• La cocina se envía con la ruedas en la posición baja.

Con mucho cuidado deslice la cocina a su posición,

asegurándose de no enroscar o pellizcar el cable de

energía y la tubería flexible de gas.

• Quite las guías ubicadas debajo de la cocina.

Asegúrese de

contar con una

conexión a tierra

adecuada antes

de usar.

Asegúrese de que el

soporte anti-volcaduras

esté sujeto a la

abrazadera de la cocina.

12 31-2000814 Rev. 1

Instalación

NIVELE LA COCINA

ADVERTENCIA

La cocina debe estar nivelada

y sostenida por las patas, no por la ruedas. La cocina

podría desplazarse si la ruedas hacen contacto con el piso.

Asegúrese de que todas las patas estén en contacto con el

piso en cualquier instalación.

Ŷ 7RGDVODVSDWDVGHEHQQLYHODUVHGHVSXpVGHTXHHO

producto se haya instalado.

Ŷ $VHJ~UHVHGHTXHORVJDELQHWHVPRVWUDGRUHVGHHQFLPHUD

cercanos se encuentren nivelados, desde el frente a la

parte trasera y de izquierda a derecha a lo largo de la

abertura de la cocina.

Ŷ 0LGDODGLVWDQFLDGHVGHHOSLVRKDVWDHOH[WUHPRVXSHULRU

del mostrador de encimera en las esquinas traseras

izquierda y derecha.

Ŷ $MXVWHODDOWXUDGHODFRFLQDDODDOWXUDGHOPRVWUDGRUGH

encimera o a una altura superior.

IMPORTANTE: Esta cocina siempre debe instalarse a la

altura del mostrador de encimera o a una altura superior.

NO INSTALE LA COCINA POR DEBAJO DE LA ALTURA

DEL MOSTRADOR DE ENCIMERA ADYACENTE.

Esta cocina debe hallarse sostenida por las 4 patas,

independientemente de la altura del mostrador de encimera.

AJUSTE DE LAS PATAS DELANTERAS

Ŷ(ODSDUDWRFXHQWDFRQXQDOODYHSDUDQLYHODUODVSDWDV

Ubique la misma debajo del frente de la cocina, cerca

de la pata derecha. Ubique y quite un tornillo de apriete

manual y luego saque la llave de la ranura.

Ŷ'HVOLFHHOFLOLQGURIURQWDOKDFLDDUULEDSDUDDFFHGHUDODV

patas niveladoras frontales. Tenga cuidado de no dañar

el cilindro.

Ŷ8VHODOODYHVXPLQLVWUDGDSDUDDMXVWDUODVSDWDV

niveladoras frontales. Gire en dirección de las agujas del

reloj para extender las patas a fin de elevar y estabilizar

la cocina. Gire en dirección contraria a las agujas del

reloj para retraer las patas y permitir que la cocina se

apoye sobre sus ruedas.

Ŷ$VHJ~UHVHGHYROYHUDFRORFDUODOODYHHQVXUDQXUDGH

almacenamiento para usos posteriores.

REEMPLACE LAS PUERTAS

DEL HORNO

Saltee este paso si las puertas del horno se encuentran

en su lugar.

IMPORTANTE: No levante la puerta tomándola de la manija.

Para reemplazar las puertas del horno:

Ŷ 7RPHILUPHPHQWHODSXHUWDGHORVODGRVVXSHULRUHV(VWR

es fundamental.

Ŷ $FpUTXHVHDODFRFLQDFRQODSXHUWDHQSRVLFLyQYHUWLFDO

Ŷ *XtHODVELVDJUDVGHQWURGHODVUDQXUDV

Ŷ 3UHVLRQHODSXHUWDILUPHPHQWHKDFLDDGHQWURPLHQWUDVODDEUH

Ŷ 8QDYH]TXHHVWpHQVXSRVLFLyQDEUDODSXHUWDSRU

completo. Presione las trabas de la bisagra hacia adentro

y hacia el armazón frontal.

PRECAUCIÓN

Tenga cuidado al reemplazar

las puertas del horno. Si la traba

de la bisagra no se encuentra

bien bloqueada, la bisagra

puede saltar y separarse. Si

la bisagra se separa, debe

aplicarse presión (posiblemente

con el pie) para unirla y

enganchar de nuevo la traba de

la bisagra.

Coulissez

cylindre du

pied vers le

haut.

Vis de serrage à main

NIVELE LA COCINA (cont.)

AJUSTE DE LAS PATAS TRASERAS

ADVERTENCIA

A fin de reducir el riesgo de

incendios o descargas eléctricas, siempre vuelva a colocar

los tapones antiderrrame en los agujeros de la varilla de

nivelación.

Ŷ 4XLWHGRVWRUQLOORVGHOUHERUGHGHYHQWLODFLyQWUDVHUR'HVOLFH

el reborde de ventilación hacia adelante y luego levántelo.

Ŷ 5HWLUHORVWDSRQHVDQWLGHUUDPHSDUDXELFDUODVYDULOODV

de nivelación extensibles de la pata trasera. Use una

llave de tubo o destornillador de 1/4” para ajustar las

patas traseras izquierdas o derechas.

Ŷ %XVTXHODVGRVYDULOODVGHH[WHQVLyQGHODVSDWDV

traseras. Utilice una llave de cubo o llave de 1/4” para

ajustar las patas traseras izquierda o derecha.

Ŷ 9XHOYDDFRORFDUORVWDSRQHVDQWLGHUUDPH\OXHJR

vuelva a colocar el borde de ventilación trasero utilizando

los tornillos originales.

Tapones Antiderrame

Varillas

Extensibles

de la Pata

Trasera

31-2000814 Rev. 1 13

Instalación

CONTROLE LOS QUEMADORES

ADVERTENCIA

Riesgo de Incendio o Explosión:

No use el quemador sin que todas las partes de los

quemadores estén en sus respectivos lugares.

A. Quemadores - Coloque las cabezas de los quemadores

en las posiciones correspondientes en la placa de cocción.

B. Tapas - Coloque las tapas en los quemadores de los

tamaños correspondientes.

C. Rejillas - Las rejillas izquierda y derecha son

intercambiables. Coloque las rejillas en la placa de cocción.

FINALICE LA INSTALACIÓN

Coloque las rejillas de los quemadores sobre los quemadores.

Las rejillas deben estar bien asentadas y no deben moverse.

CONTROLE LAS CABEZAS DE LOS

QUEMADORES

Presione y gire la perilla a la posición LITE (Luz). Un sonido

de clic indica el correcto funcionamiento del sistema de

encendido. Al iluminar cualquier quemador, se producirán

chispas en todos los quemadores pero sólo saldrá gas del

que fue seleccionado. Una vez que el aire se haya purgado

de la línea de suministro, el quemador se deberá encender

dentro de los 4 segundos. Luego de que el quemador se

encienda, gire la perilla fuera de la posición LITE (Luz).

Pruebe cada quemador de forma sucesiva hasta que todos

los quemadores hayan sido controlados.

Calidad de las Llamas

Determine la calidad de las llamas de forma visual. Las llamas

normales de los quemadores se deberán ver como (A) o (B).

Las llamas largas de color amarillo brillante no son

normales. Las llamas normales podrán mostrar signos de

un tinte anaranjado cuando estén bien quemadas, o signos

de anaranjado parpadeante debido a las partículas del gas

o del aire.

Tapa del quemador mal colocada

Tapa del quemador bien colocada

(A) Llamas azul suave —

Normal para gas natural

(B) Puntas amarillas en

conos externos — Normal

para el gas propano (LP)

CUANDO TODAS LAS CONEXIONES SE

HAYAN COMPLETADO

Asegúrese de que todos los controles queden en la

posición de apagado. Asegúrese de que el flujo de la

combustión y el aire de ventilación a la cocina estén

desobstruidos.

Asegúrese que todos los materiales de empaque y

cintas se hayan retirado. Esto incluye cintas sobre

el panel metálico debajo de las perillas de control (si

corresponde), cinta adhesiva, cintas para ajuste de cables,

cartón y plástico protector. Si estos materiales no se

retiran, se podrá producir como resultado un daño sobre

el electrodoméstico, una vez que el mismo haya sido

encendido y las superficies estén calientes.

14 31-2000814 Rev. 1

Instalación de accesorios

PLACA DE PROTECCIÓN (incluida)

Ŷ ,QVWDOHODSODFDGHSURWHFFLyQGHVSXpVGHTXHVHKD\D

nivelado la cocina.

Ŷ 0LGDODGLVWDQFLDHQWUHHOSLVR\ODSDUWHLQIHULRUGHODFRFLQD

Ŷ $IORMHORVGRVWRUQLOORVGHFDGDH[WUHPR$MXVWHODDOWXUDGH

la placa de protección separando las piezas superiores e

inferiores en 1/8” menos que la altura medida.

Ŷ )LMHODVVHFFLRQHVVXSHULRUHLQIHULRUDMXVWDQGRORVWRUQLOORV

de cada extremo.

Ŷ 3UHVLRQHODSODFDGHSURWHFFLyQFRQWUDODSDWDGHODFRFLQD

hasta que se trabe sobre las patas.

NOTA: Asegúrese de que la placa de protección quede bien

sujeta a la pata.

Parte inferior de la

placa de protección

Tornillo

Parte superior de la

placa de protección

Presione

31-2000814 Rev. 1 15

ACCESORIOS OPCIONALES – SALPICADERO ALTO DE 12”

Instalación de accesorios UX12BS36PSS

Este kit provee la instalación de tableros posteriores

superiores de 12” en Estufas y Placas Superiores de

Estufas Profesionales.

HERRAMIENTAS Y MATERIALES

REQUERIDOS

Ŷ *XDQWHVSDUDSURWHJHUVHGHORVERUGHVILORVRV

Ŷ 'HVWRUQLOODGRUHV7\GH

estrella #2

Ŷ 3HUIRUDGRUDHOpFWULFD

con mechas de 3/32” y

9/64” bits

Ŷ *DIDVGHVHJXULGDG

Ŷ 1LYHO

Ŷ /iSL]

Este kit incluye

Ŷ 3DQHOGHVRSRUWHGHSDUHG

Ŷ 3DQHOGHFXELHUWD

Ŷ 3DTXHWHGHIHUUHWHUtDFRQ

– 5 tornillos auto-roscantes #8

Torx 15 de acero inoxidable

– 5 tornillos de estrella #2

para madera de cabeza

troncocónica #10

INSTALE EL SALPICADERO DE 12”

ADVERTENCIA

Este salpicadero debe estar bien

sujeto a la pared. No hacerlo puede provocar daños o

lesiones personales.

Ŷ ,QVWDOH\QLYHOHODFRFLQDRHVWXID\ODFDSXFKDGHOD

cocina de acuerdo con las instrucciones de instalación.

Ŷ 4XLWHHOHPSDTXH\ODSHOtFXODSURWHFWRUDGHOVDOSLFDGHUR

Ŷ 8WLOLFHXQQLYHOSDUDPDUFDUFRQOiSL]XQDOtQHDKRUL]RQWDO

sobre la pared, 1/8” sobre la cocina o estufa. El espacio

de 1/8” permite que el panel de cubierta se superponga

con el panel de soporte de pared.

Ŷ 8ELTXHORVSDUDQWHVHQDPERVODGRV'RQGHQRKD\D

parantes disponibles, utilice anclajes de pared (no

provistos).

Ŷ $OLQHHHOSDQHOGHVRSRUWHGHSDUHGVREUHODOtQHD

horizontal marcada y centrada de izquierda a derecha.

Ŷ (OSDQHOGHVRSRUWHGHSDUHGGHEHILMDUVHDODSDUHGHQ

las 4 esquinas. Utilice tornillos para madera (provistos)

o anclajes de pared (no provistos) para fijar el panel de

soporte a la pared.

Ŷ &RORTXHHOSDQHOGHSURWHFFLyQVREUHHOSDQHOGHVRSRUWH

de pared y fije con tornillos Torx (provistos). Instale 2

tornillos en cada lado.

Panel de soporte de pared

Panel de cubierta

Paquete de

ferretería

Instale 4 tornillos para madera

Instale los

tornillos

T-15

Panel de

soporte de

pared

Panel de

soporte de

pared

Panel de

cubierta

Flecha

Central

1/8”

16 31-2000814 Rev. 1

INSTALE LOS PANELES DE SOPORTE

DE PARED

ADVERTENCIA

Los paneles de soporte de pared

deben estar bien sujetos a la pared. No hacerlo puede

provocar daños o lesiones personales.

IMPORTANTE: Este salpicadero se encuentra diseñado para

cubrir la pared entre la parte inferior de la capucha y la parte

superior de la cocina. La capucha de ventilación debe instalarse

sobre la estufa o cocina antes de instalar el salpicadero.

Ŷ ,QVWDOH\QLYHOHODFRFLQDHVWXIDGHDFXHUGRFRQODV

instrucciones de instalación del producto.

Ŷ 4XLWHHOHPSDTXH\ODSHOtFXODSURWHFWRUDGHOVDOSLFDGHUR

Ŷ 8ELTXHORVSDUDQWHVHQDPERVODGRV'RQGHQRKD\D

parantes disponibles, utilice anclajes de pared (no provistos).

Ŷ 8WLOLFHXQQLYHOSDUDPDUFDUFRQOiSL]OtQHDV

horizontales sobre la pared, una 1/8” por debajo de la

capucha de ventilación y la otra 1/8” por encima de la

cocina/estufa. El espacio de 1/8” permite que los paneles

de cubierta se superpongan con los soportes de pared.

Ŷ )LMHHOSDQHOGHVRSRUWHGHSDUHGVXSHULRUDODSDUHGFRQ

tornillos para madera, a través de los parantes exteriores.

Ŷ 8WLOLFHWRUQLOORVSDUDPDGHUDSDUDILMDUHOSDQHOGH

soporte de pared inferior. La ranura central debe ubicarse

en la parte superior.

El espacio entre los paneles de soporte superior e inferior

se cubrirá con la cubierta superior con estante.

ACCESORIOS –SALPICADERO AJUSTABLE DE 30” A 36” (no incluido)

Instalación de accesorios UXADBS36PSS

Ŷ (VWHVDOSLFDGHURSXHGHDMXVWDUVHSDUDSRGHUXWLOL]DUVHHQ

el espacio entre la parte superior de la cocina y la parte

inferior de la capucha, con una altura mínima de 30” y

una máxima de 36”.

Ŷ (OSHVRPi[LPRGHFDSDFLGDGGHFDUJDGHOHVWDQWHHVGH

40 lbs.

HERRAMIENTAS Y MATERIALES

REQUERIDOS

Ŷ *XDQWHVSDUDSURWHJHUVHGHERUGHVILORVRV

Ŷ 'HVWRUQLOODGRUHV7\GHHVWUHOOD

Ŷ 3HUIRUDGRUDHOpFWULFDFRQPHFKDV

de 3/32” y 9/64”

Ŷ *DIDVGHVHJXULGDG

Ŷ 1LYHO

Ŷ /iSL]

Este kit incluye

Ŷ 6RSRUWHGHSDUHGVXSHULRU

Ŷ 6RSRUWHGHSDUHGLQIHULRU

Ŷ &XELHUWDVXSHULRUFRQHVWDQWH

Ŷ &XELHUWDLQIHULRU

Ŷ 3DTXHWHGHIHUUHWHUtDFRQ

– 9 tornillos auto-roscantes #8 Torx 15

de acero inoxidable

– 9 tornillos de estrella #2 para madera

de cabeza troncocónica #10

– 3 tornillos de cabeza segmentada

#10 de acero inoxidable #2 (para un

método de instalación alternativo)

Paquete de

ferretería

Cubierta

superior con

estante

Cubierta inferior

Soporte de pared inferior

Soporte de

pared superior

1/8”

Fije el panel

superior a la

pared con 4

tornillos para

madera

Fije el panel

inferior a la

pared con

4 tornillos

para madera

Tornillos

para madera

Flecha

central

Tornillos

para

madera

1/8”

31-2000814 Rev. 1 17

INSTALE LOS PANELES DE CUBIERTA

Ver el método alternativo si el acceso lateral se encuentra

bloqueado.

Ŷ 6RVWHQJDODFXELHUWDLQIHULRUVREUHHOVRSRUWHLQIHULRU

mientras coloca un tornillo (provisto) sobre cada lado.

Ŷ &RORTXHODFXELHUWDVXSHULRUFRQHVWDQWHVREUHHOVRSRUWH

de pared superior. Si tiene acceso a los lados, fije el

panel con dos tornillos de cada lado.

Ŷ )LMHODFXELHUWDVXSHULRUFRQHVWDQWHDOVRSRUWHVXSHULRU

con tornillos a través de la parte frontal del panel, en las

esquinas superiores. Utilice un tornillo en cada lado.

Instalación de accesorios UXADBS36PSS

INSTALE LOS PANELES DE CUBIERTA

(cont.)

MÉTODO ALTERNATIVO: Cuando el acceso lateral se

encuentra bloqueado.

Ŷ ,QVWDOHODFXELHUWDLQIHULRUVREUHHOVRSRUWHLQIHULRU

mientras coloca un tornillo sobre cada lado.

Ŷ 6RVWHQJDODFXELHUWDVXSHULRUHQVXOXJDUPLHQWUDV

marca las ubicaciones de los tornillos, apenas debajo del

soporte de estante y sobre la cubierta inferior.

Ŷ 4XLWHHOHVWDQWH\SHUIRUHXQRULILFLRGH´GHGLiPHWUR

en las ubicaciones marcadas con lápiz.

Ŷ 0RQWHODFXELHUWDVXSHULRUVREUHHOVRSRUWHVXSHULRU\ILMH

la cubierta frontal con tornillos a través de los orificios

perforados sobre cada lado.

Ŷ ,QVWDOHWRUQLOORVDWUDYpVGHFDGDHVTXLQDVXSHULRU

Marque las

ubicaciones de

tornillos para el

método alternativo

ACCESORIOS –SALPICADERO AJUSTABLE DE 30” A 36” (no incluido) (cont.)

Instale

el tornillo

Panel de

cubierta

Instale

el tornillo

Instale tornillos en las esquinas

Instale un tornillo

en cada lado

Estante

Instale un tornillo en la esquina superior de cada lado

18 31-2000814 Rev. 1

Notas

31-2000814 Rev. 1 19

Notas

20 31-2000814 Rev. 1

Impreso en México

NOTA: Al realizar las instalaciones descriptas en este libro, se

deberán usar anteojos o gafas de seguridad.

NOTA: L’amélioration des produits est un effort continu Café

Appliances. Por lo tanto, los materiales, el aspecto y las

especificaciones están sujetos a cambios sin aviso previo

Transcripción de documentos

TM Installation Instructions 36” All Gas Professional Ranges CGY366 Contents Safety Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Design Information Product Dimensions and Clearances. . . . . . . . . . . . . . . .4 Installation Information High Altitude Kit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Materials Provided . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Materials Required (not provided) . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Tools Required . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Installation Remove Packaging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Move the Range Indoors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Install Anti-Tip Device . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Converting to Propane (LP) Gas or Converting Back to Natural Gas From Propane (LP) . . . . . . . . . 10 Gas Supply. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Electrical Connections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Roll Range into Position. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Level the Range . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Replace Oven Door(s) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Check Burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Check Surface Burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Finalize Installation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 When All Hookups Are Completed . . . . . . . . . . . . . . . 13 Accessory Installation Toekick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 UX12BS36PSS Accessory Installation Optional Accessories—12” High Backsplash Tools and Materials Required . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Install 12” Backsplash . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 UXADBS36PSS Accessory Installation Accessories—30” To 36” Adjustable Backsplash Tools and Materials Required . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Install the Wall Support Panels . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Install Cover Panels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Questions? Visit cafeappliances.com. English • Français • Español 31-2000814 Rev. 1 12-20 GEA Safety Information Have a question or need assistance with your appliance? Try the Café website 24 hours a day, any day of the year! You can also shop for more great Café products and take advantage of all our on-line support services designed for your convenience. In the US: cafeappliances.com. (In Canada, cafeappliances.ca.) IN THE COMMONWEALTH OF MASSACHUSETTS Ŷ This product must be installed by a licensed plumber or gas fitter. Ŷ $IOH[LEOHJDVFRQQHFWRUZKHQXVHGPXVWQRWH[FHHG 5 feet. Ŷ :KHQXVLQJEDOOW\SHJDVVKXWRIIYDOYHVWKH\VKDOO be the T-handle type. WARNING FIRE OR EXPLOSION HAZARD ,IWKHLQIRUPDWLRQLQWKLVPDQXDOLVQRWIROORZHGH[DFWO\ DILUHRUH[SORVLRQPD\UHVXOWFDXVLQJSURSHUW\GDPDJH personal injury or death. When installing a gas appliance the use of ROGIOH[LEOHFRQQHFWRUVFDQFDXVHJDVOHDNVDQG SHUVRQDOLQMXU\$OZD\VXVHD1(:IOH[LEOHFRQQHFWRU Installation must be performed by a qualified installer. Leak testing of the appliance shall be conducted according to the manufacturer instructions. Read these instructions completely and carefully. ,QVWDOODWLRQRIWKLVUDQJHPXVWFRQIRUPZLWKORFDOFRGHV RULQWKHDEVHQFHRIORFDOFRGHVZLWKWKH1DWLRQDO )XHO*DV&RGH$16,=1)3$ODWHVWHGLWLRQ ,Q&DQDGDLQVWDOODWLRQPXVWFRQIRUPZLWKWKHFXUUHQW 1DWXUDO*DV,QVWDOODWLRQ&RGH&$1&*$%RU WKHFXUUHQW3URSDQH /3 ,QVWDOODWLRQ&RGH&$1&*$ %DQGZLWKORFDOFRGHVZKHUHDSSOLFDEOH7KLV range has been design-certified by CSA International DFFRUGLQJWR$16,=ODWHVWHGLWLRQDQG&DQDGLDQ *DV$VVRFLDWLRQDFFRUGLQJWR&$1&*$ODWHVW edition. FOR YOUR SAFETY WARNING Tip-Over Hazard • A child or adult can tip the range and be killed. • Install the anti-tip bracket to the wall or floor. • Engage the range to the anti-tip bracket by sliding the range back such that the foot is engaged. • Re-engage the anti-tip bracket if the range is moved. • Failure to do so can result in death or serious burns to children or adults. ,I\RXGLGQRWUHFHLYHDQDQWLWLSEUDFNHWZLWK\RXU SXUFKDVHFRQWDFWXVDWcafeappliances.com to receive one at no cost. ,Q&DQDGDcafeappliances.ca.) )RULQVWDOODWLRQLQVWUXFWLRQVRIWKHEUDFNHWYLVLW cafeappliances.com ,Q&DQDGDcafeappliances.ca.) The range must be electrically grounded in accordance ZLWKORFDOFRGHVRULQWKHDEVHQFHRIORFDOFRGHVLQ DFFRUGDQFHZLWKWKH1DWLRQDO(OHFWULFDO&RGH $16, 1)3$ODWHVWHGLWLRQ ,Q&DQDGDHOHFWULFDOJURXQGLQJ PXVWEHLQDFFRUGDQFHZLWKWKHFXUUHQW&6$& &DQDGLDQ(OHFWULFDO&RGH3DUWDQGRUORFDOFRGHV6HH Electrical Connections in this section. 'RQRWLQVWDOOWKLVSURGXFWZLWKDQDLUFXUWDLQKRRGRU RWKHUUDQJHKRRGWKDWRSHUDWHVE\EORZLQJDLUGRZQRQ WKHFRRNWRS7KLVDLUIORZPD\LQWHUIHUHZLWKRSHUDWLRQRI WKHJDVEXUQHUVUHVXOWLQJLQILUHRUH[SORVLRQKD]DUG Anti-Tip Bracket Kit Included 5HDU9LHZ WARNING %HIRUHEHJLQQLQJWKHLQVWDOODWLRQ VZLWFKSRZHURIIDWVHUYLFHSDQHODQGORFNWKHVHUYLFH GLVFRQQHFWLQJPHDQVWRSUHYHQWSRZHUIURPEHLQJ VZLWFKHGRQDFFLGHQWDOO\:KHQWKHVHUYLFHGLVFRQQHFWLQJ PHDQVFDQQRWEHORFNHGVHFXUHO\IDVWHQDSURPLQHQW ZDUQLQJGHYLFHVXFKDVDWDJWRWKHVHUYLFHSDQHO READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS 2 31-2000814 Rev. 1 Safety Information BEFORE YOU BEGIN Read these instructions completely and carefully. Ŷ IMPORTANT — Save these instructions for local inspector’s use. Ŷ IMPORTANT — Observe all governing codes and ordinances. Ŷ Ŷ IF SOLD OUTSIDE THE U.S. AND CANADA WARNING ,I\RXZLVKWRXVHWKLVSURGXFWZLWK Liquefied Petroleum (LP) gas containing greater than EXWDQH\RXPXVWSXUFKDVHWKH+$3URSDQH FRQYHUVLRQDFFHVVRU\NLW&;%8357RRUGHU please call 1.888.664.8403 or 1.787.276.4051. Failure WRGRVRPD\UHVXOWLQFDUERQPRQR[LGHRUILUHKD]DUG IMPORTANT — Remove all packing material and literature from oven before connecting gas and electrical supply to range. VENT HOOD COMBINATIONS IMPORTANT — To avoid damage to A suitable overhead vent hood is required for models ZLWKDJULOODQGLVUHFRPPHQGHGIRUDOORWKHUPRGHOV \RXUFDELQHWVFKHFNZLWK\RXUEXLOGHURUFDELQHW VXSSOLHUWRPDNHVXUHWKDWWKHPDWHULDOVXVHGZLOO QRWGLVFRORUGHODPLQDWHRUVXVWDLQRWKHUGDPDJH 7KLVRYHQKDVEHHQGHVLJQHGLQDFFRUGDQFHZLWK the requirements of UL and CSA International and FRPSOLHVZLWKWKHPD[LPXPDOORZDEOHZRRGFDELQHW temperatures of 194°F (90°C). Ŷ Note to Installer — Be sure to leave these LQVWUXFWLRQVZLWKWKHFRQVXPHU Ŷ Note to Consumer —.HHSWKHVHLQVWUXFWLRQVZLWK \RXU2ZQHU¶V0DQXDOIRUIXWXUHUHIHUHQFH Ŷ Servicer — The electrical diagram is in an envelope attached to the back of the range. Ŷ Proper installation is the responsibility of the installer. Ŷ Product failure due to improper installation is not FRYHUHGXQGHUZDUUDQW\ Ŷ Before installing your range on linoleum or any other V\QWKHWLFIORRUFRYHULQJPDNHVXUHWKHIORRUFRYHULQJ FDQZLWKVWDQG)ZLWKRXWVKULQNLQJZDUSLQJRU discoloring. Do not install the range over carpeting XQOHVVDVKHHWRI´WKLFNSO\ZRRGRUVLPLODU LQVXODWRULVSODFHGEHWZHHQWKHUDQJHDQGFDUSHWLQJ 'XHWRWKHKLJKKHDWFDSDFLW\RIWKLVXQLWSDUWLFXODU DWWHQWLRQVKRXOGEHSDLGWRWKHKRRGDQGGXFWZRUN installation to assure it meets local building codes. &OHDUDQFHVWRKRUL]RQWDOVXUIDFHVDERYHWKHUDQJH PHDVXUHGWRWKHFRRNLQJVXUIDFHDUHEHORZ)DLOXUHWR comply may result in fire hazard. Ŷ,QVWDOODWLRQVZLWKRXWDKRRGUHTXLUH´PLQLPXPWR combustibles. Ŷ$FXVWRPKRRGLQVWDOODWLRQZLWKH[SRVHGKRUL]RQWDO combustibles surfaces must have an Auto-On feature. Ŷ)RURWKHULQVWDOODWLRQVZLWKDKRRGUHIHUWRKRRG installation instructions for specific hood clearances. CAUTION 7KHVHUDQJHVZHLJKXSWR SRXQGV6RPHGLVDVVHPEO\ZLOOUHGXFHWKHZHLJKW FRQVLGHUDEO\'XHWRWKHZHLJKWDQGVL]HRIWKHUDQJH and to reduce the risk of personal injury or damage to WKHSURGXFW TWO PEOPLE ARE REQUIRED FOR PROPER INSTALLATION. Ŷ For Café3DUWVDQG$FFHVVRULHVYLVLWRXUZHEVLWHDW cafeappliances.com Ŷ,I\RXUHFHLYHGDGDPDJHGUDQJH\RXVKRXOG contact your dealer. Rating Label Location Rating Label Location READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS 31-2000814 Rev. 1 3 Design Information PRODUCT DIMENSIONS AND CLEARANCES Universal Utility Locations ´ Width 1” Countertop to Cooking Surface ´ ´'HSWKWR Front of Bullnose ´WR´ Height to trim. Trim to be flush or higher than countertop. ´ 14” *DV Electric 3” ´ 2” ´ WR´ 36” 7RHNLFN leg Height ´'HSWK to Front of Door 36” Minimum WARNING ,QVWDOODWLRQVZLWKRXWD 60” Minimum to Combustibles hood require 60” minimum to combustibles. $FXVWRPKRRGLQVWDOODWLRQZLWKH[SRVHG horizontal combustible surfaces must have an Auto-On feature. Refer to hood installation instructions for specific hood clearances. 7KHVXUIDFHRIWKHHQWLUHEDFNZDOODERYH WKHUDQJHDQGEHORZWKHKRRGPXVWEH FRYHUHGZLWKDQRQFRPEXVWLEOHPDWHULDO VXFKDVPHWDOFHUDPLFWLOHEULFNPDUEOHRU other stone. 12” Minimum to Adjacent Wall 18” Min. NonCombustible Material ** 16” 0D[ CAUTION To prevent drafts from 12” Minimum Each Side DIIHFWLQJEXUQHURSHUDWLRQVHDODOORSHQLQJV in floor under appliance and behind DSSOLDQFHZDOO ** As defined in the National Fuel Gas Code (ANSI =&6$%&XUUHQW(GLWLRQ &OHDUDQFHV from non-combustible materials are not part of the $16,=&6$VFRSHDQGDUHQRWFHUWLILHGE\ CSA. Clearances less than 12” must be approved by ORFDOFRGHVDQGRUWKHDXWKRULW\KDYLQJMXULVGLFWLRQ 36” Min. ADDITIONAL CLEARANCES: Back $OORZ´PLQLPXPFOHDUDQFHWRDQDGMDFHQWZDOORQ each side. Working areas adjacent to the rangetop should have ´PLQLPXPFOHDUDQFHEHWZHHQFRXQWHUWRSDQGWKH ERWWRPRIWKHZDOOFDELQHW )RULVODQGLQVWDOODWLRQPDLQWDLQLQPLQLPXPIURP cutout to back edge of countertop and 3 in. minimum IURPFXWRXWWRVLGHHGJHVRIFRXQWHUWRS VHHWRSYLHZ 4 ´0LQ 3” Min. Island Cutout 7RS9LHZ 3” Min. 31-2000814 Rev. 1 Design Information PRODUCT DIMENSIONS AND CLEARANCES ´ To Front Edge ´ ´ 30-36” Optional Backsplash Accessories 12” 7” Control Panel Height ´ ´ to ´ ´ To Front of Door ´ To Front of Handle 12” Min. to combustibles or 0” to a non-combustible material above the cooking surface ** ´ With Oven Door Open $VGHILQHGLQWKH1DWLRQDO)XHO*DV&RGH $16,=&6$%&XUUHQW(GLWLRQ &OHDUDQFHVIURP QRQFRPEXVWLEOHPDWHULDOVDUHQRWSDUWRIWKH$16,=&6$VFRSHDQGDUHQRWFHUWLILHGE\&6$ &OHDUDQFHVOHVVWKDQ´PXVWEHDSSURYHGE\ORFDOFRGHVDQGRUWKHDXWKRULW\KDYLQJMXULVGLFWLRQ WARNING The 12” high stainless steel backsplash accessory must be 0” Clearance to a back or VLGHZDOOEHORZ the cooking surface 31-2000814 Rev. 1 LQVWDOOHGLQFRPELQDWLRQZLWKDFXVWRPQRQFRPEXVWLEOHEDFNVSODVK 7KHILQLVKHGEDFNVSODVKPXVWFRYHUWKHHQWLUHEDFNZDOOXSWRWKHERWWRPRIDKRRG RUZKHQWKHUHLVQRKRRG´WRFRPEXVWLEOHV 12” high stainless steel backsplash accessory is only available for the 36” model) 5 Installation Information INSTALLATION AT HIGH ALTITUDE TOOLS REQUIRED 2YHUIWSURGXFWFRQILJXUHGIRUQDWXUDOJDVRU propane requires installation of kit (WB28X39728 for natural gas and WB28X39729 for propane gas). )ROORZWKHLQVWUXFWLRQVLQFOXGHGZLWKWKHNLW 6DEHU6DZ Drill and Appropriate Bits MATERIALS PROVIDED Adjustable Wrench Measuring Tape ´3LSH (OERZ Anti-Tip %UDFNHW%UDFH DQG6FUHZV Oven Rack Lubricant Runners (to protect flooring) ´'ULYHURU:UHQFK Carpenter’s Square Leveling Leg Wrench Safety Glasses Shut-Off Valve MATERIALS REQUIRED (not provided) 3KLOOLSV6FUHZGULYHU Level Pipe Thread Sealant Pipe Fittings Hand Truck Shut-Off Valve IRRWPD[LPXPOHQJWK´2'&6$ DSSURYHGIOH[LEOHPHWDOJDVVXSSO\ NOTE:3XUFKDVHQHZIOH[LEOHOLQHGRQRW XVHSUHYLRXVO\XVHGIOH[LEOHJDVOLQH 6 31-2000814 Rev. 1 Installation 1 REMOVE PACKAGING CAUTION Stand clear. The ends of the cut metal EDQGLQJPD\VQDSWRZDUG\RX CAUTION 'RRUVDQGSDVVDJHZD\VOHDGLQJWRWKH installation location require at least 32” opening. If the RSHQLQJLVOHVVWKDQ´WKHRYHQGRRU V DQGFRQWURO knobs must be removed. REMOVE THE OVEN DOOR(S) ONLY IF NECESSARY WRPRYHWKHUDQJHWKURXJKWKHGRRUZD\V7RSUHYHQW GDPDJHWRWKHVLGHVRIWKHUDQJHLWZLOOEHQHFHVVDU\WR pad the corners beneath the straps on the hand-truck. Ŷ&XWWKHPHWDOEDQGLQJ/LIWWKHFDUWRQVWUDLJKWXS Ŷ/RFDWHWKHWZRUXQQHUVWULSVIURPWKHWRSRIWKH SDFNDJLQJ7KHVHVWULSVZLOOEHXVHGWRSURWHFWWKH kitchen floor during installation. Ŷ5HPRYHFRUQHUSRVWV'LVSRVHRISDFNDJLQJPDWHULDOV Ŷ5HPRYHJULOOJULGGOHFRYHUVJULOOJUDWHDQGEXUQHUJUDWHV Ŷ/LIWRIIEXUQHUFDSVDQGUHPRYHIRDPSDGWKHQOLIWRII burner heads and remove foam pad. Hinge Lock To remove the oven door(s): Ŷ7RUHPRYHWKHRYHQGRRU V Ŷ)XOO\RSHQWKHGRRU Ŷ(DFKKLQJHKDVDKLQJHORFN3XOOWKHKLQJH Ŷ)LUPO\JUDVSWKHGRRUDWWKHWRSVLGHV Ŷ&ORVHWKHGRRUWRWKHQHDUYHUWLFDOSRVLWLRQ Ŷ/LIWWKHGRRUXSDQGSXOOVWUDLJKWRXW Remove Foam Pads Ŷ2SHQRYHQGRRU V DQGUHPRYHSDFNDJLQJ5HPRYH VKHOIKROGLQJEURLOHUSDQWDSHOLWHUDWXUHSDFNDJHVKHOI lubricant and probe. 31-2000814 Rev. 1 7 Installation 2 MOVE THE RANGE INDOORS 7 LOWWKHUDQJHIRUZDUGRQWKHVNLG 4. Attach the hand-truck straps around the unit. IMPORTANT:3ODFHWKHKDQGWUXFNVWUDSVEHORZWKH RYHQGRRUKDQGOHV7RDYRLGGDPDJLQJWKHVLGHSDQHOV SODFHDSDGEHWZHHQWKHKDQGWUXFNDQGWKHUDQJH 7LOWWKHUDQJHWRORZHUWKHKDQGWUXFNZKHHOVRIIWKH skid. Hand-Truck 6WUDSV%HORZ Oven Door Handles Toekick 2. Lift the toekick out of the foam base. Toekick 3. Drive the blade of the hand-truck beneath the foam block. 6. Place the appliance runners on the floor at the left and right sides in front of the opening. IMPORTANT: The runners provide a surface for UROOLQJWKHUDQJHLQWRWKHILQDOSRVLWLRQDQGZLOOSURWHFW the floor finish. The runners must be removed before leveling the range. 7. Move the range indoors. Position the range in front of WKHLQVWDOODWLRQORFDWLRQRQWRWKHUXQQHUV Range Opening Runners for Rolling the Range into Position Insert Blade Under the Foam Block You may need to remove the front of the foam block WRILWWKURXJKWKHGRRUZD\ IMPORTANT:'RQRWUHPRYHWKHEDVHIRDPEORFNZKLOH the hand-truck is in use. Place the hand-truck blade underneath the base foam block and transport the range to the final location. 8 31-2000814 Rev. 1 Installation 3 INSTALL ANTI-TIP DEVICE WARNING • • • • • Tip-Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed. Install the anti-tip bracket to the wall or floor. Engage the range to the anti-tip bracket by sliding the range back such that the foot is engaged. Re-engage the anti-tip bracket if the range is moved. Failure to do so can result in death or serious burns to children or adults. 7RUHGXFHWKHULVNRIWLSSLQJWKHUDQJHWKHUDQJHPXVW be secured by a properly installed anti-tip bracket. See LQVWDOODWLRQLQVWUXFWLRQVVKLSSHGZLWKWKHEUDFNHWIRU complete details before attempting to install. To check if the bracket is installed and engaged SURSHUO\ORRNXQGHUQHDWKWKHUDQJH7KHDQWLWLSEUDFNHW should be inserted into the opening on the anti-tip brace on the range. If the bracket arm misses the brace to the OHIWRUULJKWRUWKHEUDFNHWDUPLVQRWSURWUXGLQJWKURXJK WKHEUDFHRSHQLQJWKHEUDFNHWPXVWEHUHLQVWDOOHG Ŷ$WWDFKWKHDQWLWLSEUDFHRQWRWKHERWWRPRIWKHUDQJH LQWKHUHFHVVHGDUHD,QVWDOOKH[VFUHZV SURYLGHG through the brace and into the range. NOTE: This anti-tip device may be installed on the opposite side of the range. +H[6FUHZV ,IWKHUDQJHLVSXOOHGIURPWKHZDOOIRUDQ\UHDVRQ DOZD\VUHSHDWWKLVSURFHGXUHWRYHULI\WKHUDQJHLV properly secured by the anti-tip bracket. Anti-Tip Brace Alternate Brace Position ,I\RXUUDQJHKDVQRDQWLWLSEUDFNHWFDOO to receive one at no cost. ,IWKHDQWLWLSGHYLFHVXSSOLHGZLWKWKHUDQJHGRHVQRW ILWWKLVDSSOLFDWLRQXVHWKHXQLYHUVDO$QWL7LS'HYLFH WB2X7909. 5HDGWKH$+$0$QWL7LS6DIHW\%URFKXUHSDFNHGZLWK the bracket. Anti-Tip Parts Provided :RRG6FUHZV Anti-Tip Bracket Ŷ0HDVXUHDQGPDUN'LPHQVLRQ$ VHHWDEOHEHORZ from the left (or right) side of the installation location. ,IWKHFRXQWHUWRSKDVDQRYHUKDQJDGGWKDWGLPHQVLRQ to Dimension A. Ŷ3ODFHWKHDQWLWLSEUDFNHWDJDLQVWWKHIORRUDQGEDFNZDOO DWWKHPDUNHGORFDWLRQ0DUNVFUHZKROHVIRUIDVWHQLQJ WKHEUDFNHWWRWKHZDOOVROHSODWHDQGWKHIORRU Ŷ'ULOO´SLORWKROHVDWDDQJOH Ŷ6HFXUHWKHEUDFNHWWRWKHZDOODQGRUIORRUZLWKDWOHDVW ZRRGVFUHZV SURYLGHG For Concrete or Cement Construction: You must use DSSURSULDWHIDVWHQLQJKDUGZDUH QRWSURYLGHG +H[+HDG6FUHZV UHTXLUHGH[WUD Range A 36” ´ Anti-Tip Bracket Wall Sole Plate A Anti-Tip Brace AHAM Anti-Tip Safety Brochure 31-2000814 Rev. 1 9 Installation 4 CONVERTING TO PROPANE (LP) GAS OR CONVERTING BACK TO NATURAL GAS FROM PROPANE (LP) 7KLVUDQJHOHDYHVWKHIDFWRU\VHWIRUXVHZLWKQDWXUDO JDV,I\RXZDQWWRFRQYHUWWRSURSDQH /3 JDVWKH conversion must be performed by a qualified propane (LP) gas installer. Cooktop Regulator The conversion orifices and instructions can be found on back of the range. Keep these instructions and all orifices in case you ZDQWWRFRQYHUWEDFN Oven Propane to natural gas. Regulator Conversion Kit 5 GAS SUPPLY WARNING )LUH+D]DUG'RQRWXVHDIODPHWR check for gas leaks. WARNING ([SORVLRQ+D]DUG'RQRWH[FHHG IWOEVRIWRUTXHZKHQPDNLQJJDVOLQHFRQQHFWLRQV Overtightening may damage the pressure regulator UHVXOWLQJLQILUHRUH[SORVLRQKD]DUG Gas Pressure Regulator You must use the gas pressure regulator supplied ZLWKWKLVUDQJH)RUSURSHURSHUDWLRQVWKHLQOHW SUHVVXUHWRWKHUHJXODWRUVKRXOGEHDVIROORZV Natural Gas: 0LQLPXPSUHVVXUH´RI:DWHU&ROXPQ 0D[LPXPSUHVVXUH´RI:DWHU&ROXPQ Propane (LP) Gas: 0LQLPXPSUHVVXUH´RI:DWHU&ROXPQ 0D[LPXPSUHVVXUH´RI:DWHU&ROXPQ If you are not sure about the inlet pressure contact local gas supplier. NOTE:$JDVVKXWRIIYDOYHLVVKLSSHGZLWKWKLVUDQJH and should be installed at the rear of the range near WKHIORRUZLWKWKHKDQGOH IDFLQJGRZQZDUG7KLVVKXW off valve is to be used in the event that service is required. 7RDFFHVVWKHVKXWRIIYDOYH remove the toe-kick panel and reach under the range. Gas Inlet $QRSWLRQDO´HOERZLV provided for connection to the range gas inlet. 10 5 GAS SUPPLY (cont.) Shut off the main gas supply valve before disconnecting the old range and leave it off until the new hook-up has been completed. Don’t forget to relight the pilot on other gas appliances when you turn the gas back on. %HFDXVHKDUGSLSLQJUHVWULFWVPRYHPHQWRIWKHUDQJH WKHXVHRID&6$,QWHUQDWLRQDOFHUWLILHGIOH[LEOHPHWDO appliance connector is recommended unless local codes require a hard-piped connection. ,IWKHKDUGSLSLQJPHWKRGLVXVHG\RXPXVWFDUHIXOO\ DOLJQWKHSLSHWKHUDQJHFDQQRWEHPRYHGDIWHUWKH connection is made. 7RSUHYHQWJDVOHDNVSXWSLSHWKUHDGVHDODQWRQRU ZUDSSLSHWKUHDGWDSHZLWK7HIORQ DURXQGDOOPDOH H[WHUQDO SLSHWKUHDGV A. Install a manual shut-off valve in the gas line in an easily accessed location outside of the range. Make VXUHHYHU\RQHRSHUDWLQJWKHUDQJHNQRZVZKHUH DQGKRZWRVKXWRIIWKHJDVVXSSO\WRWKHUDQJH % ,QVWDOOPDOH´IODUHXQLRQDGDSWHUWRWKH´ NPT internal thread at inlet of the shut-off valve on WKHUDQJH8VHDEDFNXSZUHQFKRQWKHVKXWRII valve to avoid damage. & ,QVWDOOPDOH´RU´IODUHXQLRQDGDSWHUWRWKH 137LQWHUQDOWKUHDGRIWKHKRXVHVKXWRIIYDOYH taking care to back-up the shut-off valve to keep it from turning. ' &RQQHFWIOH[LEOHPHWDODSSOLDQFHFRQQHFWRUWRWKH adapter on the range. Position range to permit connection at the house shut-off valve. ( :KHQDOOFRQQHFWLRQVKDYHEHHQPDGHPDNHVXUH all range controls are in the off position and turn on the main gas supply valve. Use a liquid leak detector at all gas connections to check for leaks in the system. :KHQXVLQJSUHVVXUHVJUHDWHUWKDQSVLJWR SUHVVXUHWHVWWKHJDVVXSSO\V\VWHPRIWKHUHVLGHQFH disconnect the range and individual shut-off valve from the gas supply piping. When using pressures RISVLJRUOHVVWRSUHVVXUHWHVWWKHJDVVXSSO\ V\VWHPVLPSO\LVRODWHWKHUDQJHIURPWKHJDVVXSSO\ system by closing the individual shut-off valve. :KHQFKHFNLQJIRUSURSHURSHUDWLRQRIWKHUHJXODWRU the inlet pressure must be at least 1” greater than the operating (manifold) pressure as given on rating label of product. 7HIORQ5HJLVWHUHGWUDGHPDUNRI'X3RQW 31-2000814 Rev. 1 Installation 6 ELECTRICAL CONNECTIONS WARNING 6KRFN+D]DUG7KLVDSSOLDQFHPXVW 7 ROLL RANGE INTO POSITION WARNING The Anti-Tip Bracket must be be properly grounded. Failure to do so can result in electric shock. properly installed to prevent tipping of the range. Failure to do so can cause serious damage or injury. (OHFWULFDO5HTXLUHPHQWVYROW+HUW]SURSHUO\ grounded dedicated circuit protected by a 15-amp or 20-amp circuit breaker or time delay fuse. Ŷ&KHFNWREHVXUHWKHDSSOLDQFHUXQQHUVDUH EHQHDWKWKHZKHHOV NOTE:8VHRIDXWRPDWLFZLUHOHVVRUZLUHGH[WHUQDO VZLWFKHVWKDWVKXWRIISRZHUWRWKHDSSOLDQFHDUHQRW recommended for this product. Ŷ7KHUDQJHLVVKLSSHGZLWKWKHZKHHOVLQWKHGRZQ SRVLWLRQ&DUHIXOO\UROOWKHUDQJHLQWRSRVLWLRQEHLQJ FDUHIXOQRWWRHQWDQJOHRUSLQFKWKHSRZHUFRUGDQG IOH[LEOHJDVWXELQJ Grounding Ŷ5HPRYHWKHUXQQHUVEHQHDWKWKHUDQJH 7KHSRZHUFRUGRIWKLVDSSOLDQFHLVHTXLSSHGZLWK DWKUHHSURQJ JURXQGLQJ SOXJZKLFKSOXJVLQWRD VWDQGDUGWKUHHSURQJJURXQGLQJZDOOUHFHSWDFOHWR minimize the possibility of electric shock hazard from this appliance. 7KHFXVWRPHUVKRXOGKDYHWKHZDOOUHFHSWDFOHDQG circuit checked by a qualified electrician to make sure the receptacle is properly grounded. :KHUHDVWDQGDUGWZRSURQJZDOOUHFHSWDFOHLV HQFRXQWHUHGLWLVWKHSHUVRQDOUHVSRQVLELOLW\DQG REOLJDWLRQRIWKHFXVWRPHUWRKDYHLWUHSODFHGZLWKD SURSHUO\JURXQGHGWKUHHSURQJZDOOUHFHSWDFOH Be sure Anti-Tip Bracket is engaged ZLWKWKHEUDFHRQ the range. '212781'(5$1<&,5&8067$1&(6&8725 REMOVE THE THIRD (GROUND) PRONG FROM THE POWER CORD. DO NOT USE AN ADAPTER. DO NOT USE AN EXTENSION CORD. Ground Fault Circuit Interrupters (GFCI’s) are not required or recommended for gas range receptacles. 3HUIRUPDQFHRIWKHUDQJHZLOOQRWEHDIIHFWHGLI operated on a GFCI-protected circuit but occasional nuisance tripping of the GFCI breaker is possible. Ensure proper JURXQGH[LVWV before use 31-2000814 Rev. 1 11 Installation 8 LEVEL THE RANGE (cont.) 8 LEVEL THE RANGE WARNING The range must be level and be VXSSRUWHGE\WKHOHJV²QRWWKHZKHHOV7KHUDQJHFRXOG PRYHLIWKHZKHHOVPDNHFRQWDFWZLWKWKHIORRU%HVXUH DOOOHJVPDNHFRQWDFWZLWKWKHIORRULQDQ\LQVWDOODWLRQ Ŷ$OOOHJVPXVWEHOHYHOHGDIWHUWKHSURGXFWLVLQVWDOOHG Ŷ&KHFNWREHVXUHWKHDGMRLQLQJFDELQHWVFRXQWHUWRSV DUHOHYHOIURQWWREDFNDQGOHIWWRULJKWDFURVVWKH opening of the range. ŶMeasure the distance from the floor to the top of the countertop in the left and right rear corners. ŶAdjust the height of the range to countertop height or higher. IMPORTANT:7KLVUDQJHVKRXOGDOZD\VEHLQVWDOOHG at countertop height or higher. DO NOT INSTALL THE RANGE LOWER THAN ADJACENT COUNTERTOP +(,*+77KHUDQJHPXVWEHVXSSRUWHGE\DOOOHJV regardless of countertop height. REAR LEG ADJUSTMENT WARNING To reduce the risk of fire or electric VKRFNDOZD\VUHSODFHWKHVSLOOSOXJVLQWKHOHYHOLQJ rod holes. Ŷ5HPRYHWZRVFUHZVIURPUHDUYHQWWULP6OLGHYHQW WULPIRUZDUGWKHQOLIWXSWRUHPRYH ŶRemove the 2 spill plugs to locate the rear leg H[WHQVLRQOHYHOLQJURGV8VHD´GULYHURUVRFNHW ZUHQFKWRDGMXVWWKHOHIWRUULJKWUHDUOHJV Ŷ)LQGWKHWZRUHDUOHJH[WHQVLRQURGV8VHD´GULYHU RUZUHQFKWRDGMXVWWKHOHIWRUULJKWUHDUOHJV ŶReplace the 2 spill plugs and then replace the rear YHQWWULPXVLQJWKHRULJLQDOVFUHZV Spill Plugs Rear Leg ([WHQVLRQ Rods FRONT LEG ADJUSTMENT Ŷ$OHYHOLQJOHJZUHQFKLVVXSSOLHG5HDFKXQGHUWKH front of the range near the right leg. Locate and UHPRYHDWKXPEVFUHZWKHQVOLGHZUHQFKRXWRI the slot. Ŷ6OLGHIURQWF\OLQGHUVXSWRDFFHVVIURQWOHYHOLQJOHJV Be careful not to damage cylinder. 7KXPE6FUHZ Slide leg cylinder up. Ŷ8VHWKHVXSSOLHGZUHQFKWRDGMXVWWKHIURQWOHYHOLQJ OHJV7XUQFORFNZLVHWRH[WHQGWKHOHJVWROLIWDQG VWDELOL]HWKHUDQJH7XUQFRXQWHUFORFNZLVHWRUHWUDFW WKHOHJVDQGDOORZWKHUDQJHWRUHVWRQLWVUROOHUV Ŷ%HVXUHWRUHWXUQWKHZUHQFKWRLWVVWRUDJHVORWIRU future use. 12 9 REPLACE OVEN DOOR(S) Skip this step if oven doors are in place. IMPORTANT: Do not lift the door by the handle. To replace the oven doors: Ŷ)LUPO\JUDVSWKHGRRUat the top sides. This is critical. Ŷ$SSURDFKWKHUDQJHZLWKWKHGRRUDQJOHGLQD vertical position. Ŷ*XLGHWKHKLQJHVLQWRWKHVORWV Ŷ3XVKWKHGRRULQILUPO\ZKLOHRSHQLQJ Ŷ2QFHLQSRVLWLRQRSHQWKHGRRUFRPSOHWHO\3XVK WKHKLQJHORFNVEDFNLQWRZDUGWKHIURQWIUDPH CAUTION 7DNHFDUHZKHQUHSODFLQJWKHRYHQ doors. If the hinge latch LVQRWVHFXUHO\ORFNHG the hinge may snap back and separate. If the hinge VHSDUDWHV\RXPXVWDSSO\ SUHVVXUH SRVVLEO\ZLWK your foot) to press it back together and then engage the hinge latch. 31-2000814 Rev. 1 Installation 10 CHECK BURNERS WARNING )LUHRU([SORVLRQ+D]DUG'RQRW FINALIZE INSTALLATION Place the burner grates over the burners. The grates should be seated and should not rock. RSHUDWHWKHEXUQHUZLWKRXWDOOEXUQHUSDUWVLQSODFH A. Burners - Place surface burners into corresponding positions on cooktop. B. Caps - Place caps on proper size burner. C. Grates - The left and right grates are interchangeable. Place the grates on the cooktop. Burner Cap Properly Seated WHEN ALL HOOKUPS ARE COMPLETED Make sure all controls are left in the off position. Make VXUHWKHIORZRIFRPEXVWLRQDQGYHQWLODWLRQDLUWRWKH range is unobstructed. Check that all packing materials and tape have been UHPRYHG7KLVZLOOLQFOXGHWDSHRQPHWDOSDQHOXQGHU FRQWURONQREV LIDSSOLFDEOH DGKHVLYHWDSHZLUH WLHVFDUGERDUGDQGSURWHFWLYHSODVWLF)DLOXUHWR remove these materials could result in damage to the appliance once the appliance has been turned on and surfaces have heated. Burner Cap Not Properly Seated 11 CHECK SURFACE BURNERS Push and turn a knob to the LITE position. A clicking sound indicates proper operation of the ignition V\VWHP:KHQOLJKWLQJDQ\EXUQHUVSDUNVZLOODSSHDU DWDOOEXUQHUVEXWJDVIORZVIURPRQO\WKHRQHVHOHFWHG 2QFHDLULVSXUJHGIURPWKHVXSSO\OLQHEXUQHUVKRXOG OLJKWZLWKLQVHFRQGV$IWHUEXUQHUOLJKWVURWDWHWKH knob out of the LITE position. Try each burner in succession until all burners have been checked. Quality of Flames Determine the quality of flames visually. Normal burner flames should look like (A) or (B). (A) Soft blue flames— Normal for natural gas (B) Yellow tips on outer cones— Normal for propane (LP) gas /RQJEULJKW\HOORZIODPHVDUHQRWQRUPDO1RUPDO IODPHVPD\VKRZVLJQVRIDQRUDQJHWLQWZKHQZHOO heated or signs of flickering orange due to particles in the gas or air. 31-2000814 Rev. 1 13 Accessory Installation TOEKICK Ŷ,QVWDOOWKHWRHNLFNDIWHUWKHUDQJHKDVEHHQOHYHOHG Ŷ0HDVXUHWKHGLVWDQFHEHWZHHQWKHIORRUDQGWKH bottom of range. Ŷ/RRVHQWKHWZRVFUHZVRQHDFKHQG$GMXVWWKH WRHNLFNKHLJKWE\VOLGLQJWKHXSSHUDQGORZHUSLHFHV DSDUWWR´OHVVWKDQWKHPHDVXUHGKHLJKW Ŷ6HFXUHWKHWRSDQGERWWRPVHFWLRQVE\WLJKWHQLQJWKH VFUHZVRQHDFKHQG Ŷ3XVKWRHNLFNDJDLQVWUDQJHOHJXQWLOFOLSVQDSVWROHJV NOTE: Be sure the toekick snaps securely to the leg. Top of Toekick Bottom of Toekick 6FUHZ Push Push 14 31-2000814 Rev. 1 UX12BS36PSS Accessory Installation OPTIONAL ACCESSORIES—12” HIGH BACKSPLASH This kit provides for the installation of a 12” high backsplash for 36” Professional Ranges and Rangetops. TOOLS AND MATERIALS REQUIRED Ŷ*ORYHVWRSURWHFWDJDLQVWVKDUSHGJHV Ŷ7DQG3KLOOLSV VFUHZGULYHUV Ŷ'ULOOZLWK´DQG ´ELWV Wall Support Panel INSTALL 12” BACKSPLASH WARNING This backsplash must be securely IDVWHQHGWRWKHZDOO)DLOXUHWRGRVRFRXOGUHVXOWLQ damage or personal injury. Ŷ,QVWDOODQGOHYHOWKHUDQJHRUUDQJHWRSDQGWKH range hood according to the installation instructions. Ŷ5HPRYHWKHEDFNVSODVKSDFNDJLQJDQGSURWHFWLYH film. Cover Panel Ŷ6DIHW\JODVVHV Ŷ/HYHO Ŷ/RFDWHZDOOVWXGVRQHDFKVLGH:KHUHVWXGVDUHQRW DYDLODEOHSODQWRXVHZDOODQFKRUV QRWSURYLGHG Ŷ3HQFLO This Kit Includes Ŷ$OLJQWKHZDOOVXSSRUWSDQHORQWKHPDUNHG horizontal line and centered left to right. Ŷ:DOOVXSSRUWSDQHO Ŷ7KHZDOOVXSSRUWSDQHOPXVWEHVHFXUHGWRWKHZDOO DWDOOFRUQHUV8VHZRRGVFUHZV SURYLGHG RUZDOO anchors (not provided) to secure the support panel WRWKHZDOO Ŷ&RYHUSDQHO Ŷ+DUGZDUHSDFNDJHZLWK ±6WDLQOHVV6WHHO7RU[ VHOIWDSSLQJVFUHZV ±3KLOOLSVSDQKHDGZRRG VFUHZV Ŷ8VHDOHYHOWRSHQFLODKRUL]RQWDOOLQHRQWKHZDOO´ DERYHWKHUDQJHRUUDQJHWRS7KH´JDSDOORZVWKH FRYHUSDQHOWRRYHUODSWKHZDOOVXSSRUWSDQHO +DUGZDUH Package Ŷ3ODFHWKHFRYHUSDQHORYHUWKHZDOOVXSSRUWSDQHO DQGVHFXUHZLWK7RU[VFUHZV SURYLGHG ,QVWDOO VFUHZVRQHDFKVLGH ,QVWDOO:RRG6FUHZV Wall Support Panel ´ Center $UURZ Install T-15 6FUHZV Wall Support Panel 31-2000814 Rev. 1 Cover Panel 15 UXADBS36PSS Accessory Installation ACCESSORIES—30” TO 36” ADJUSTABLE BACKSPLASH (not included) Ŷ7KLVEDFNVSODVKDGMXVWVWRILWWKHVSDFHEHWZHHQ WKHWRSRIWKHUDQJHDQGWKHERWWRPRIWKHKRRG IURP´0LQWR´0D[KHLJKW INSTALL THE WALL SUPPORT PANELS Ŷ0D[LPXPVKHOIORDGEHDULQJZHLJKWLVOEV VHFXUHO\IDVWHQHGWRWKHZDOO)DLOXUHWRGRVRFRXOG result in damage or personal injury. TOOLS AND MATERIALS REQUIRED IMPORTANT: This backsplash is designed to cover WKHZDOOEHWZHHQWKHERWWRPRIWKHKRRGDQGWKHWRSRI the range. The vent hood should be installed over the rangetop or range before installing this backsplash. Ŷ*ORYHVWRSURWHFWDJDLQVWVKDUSHGJHV Ŷ7DQG3KLOOLSVVFUHZGULYHUV Top Wall Support Ŷ'ULOOZLWK´DQG´ELWV Ŷ,QVWDOODQGOHYHOWKH5DQJH5DQJHWRSDFFRUGLQJWR the product installation instructions. Ŷ5HPRYHEDFNVSODVKSDFNDJLQJDQGSURWHFWLYHILOP Ŷ6DIHW\JODVVHV Ŷ/HYHO WARNING 7KHZDOOVXSSRUWSDQHOVPXVWEH Ŷ/RFDWHZDOOVWXGVRQHDFKVLGH:KHUHVWXGVDUHQRW DYDLODEOHSODQWRXVHZDOODQFKRUV QRWSURYLGHG Top Cover ZLWK6KHOI Ŷ3HQFLO This Kit Includes Ŷ7RSZDOOVXSSRUW Ŷ%RWWRPZDOOVXSSRUW Bottom Cover Ŷ6HFXUHWKHWRSZDOOVXSSRUWSDQHOWRWKHZDOOZLWK ZRRGVFUHZVWKURXJKWKHRXWHUPRVWVWXGV Ŷ7RSFRYHUZLWKVKHOI Ŷ%RWWRPFRYHU Bottom Wall Support Ŷ+DUGZDUHSDFNDJHZLWK ±6WDLQOHVV6WHHO7RU[ VHOIWDSSLQJVFUHZV ±3KLOOLSVSDQKHDGZRRG VFUHZV – 3 Stainless Steel #2 truss head VFUHZV IRUDOWHUQDWH installation method) Ŷ8VHDOHYHOWRSHQFLOKRUL]RQWDOOLQHVRQWKHZDOO RQH´EHORZWKHYHQWKRRGDQGWKHRWKHU´ DERYHWKH5DQJH5DQJHWRS7KLV´VSDFHDOORZV WKHFRYHUSDQHOVWRRYHUODSWKHZDOOVXSSRUWV +DUGZDUH Package Ŷ8VHZRRGVFUHZVWRVHFXUHWKHERWWRPZDOOVXSSRUW panel. The center slot should be positioned at the top. 7KHJDSEHWZHHQWKHWRSDQGERWWRPVXSSRUWSDQHOV ZLOOEHFRYHUHGE\WKHWRSFRYHUZLWKVKHOI Secure the top panel to WKHZDOOZLWK ZRRGVFUHZV ´ Wood 6FUHZV ´ 16 Center $UURZ Wood 6FUHZV Secure the bottom panel to WKHZDOOZLWK ZRRGVFUHZV 31-2000814 Rev. 1 UXADBS36PSS Accessory Installation ACCESSORIES—30” TO 36” ADJUSTABLE BACKSPLASH (not included) (Cont.) INSTALL COVER PANELS INSTALL COVER PANELS (cont.) See alternate method if side access is blocked. ALTERNATE METHOD: When side access is blocked Ŷ+ROGWKHERWWRPFRYHURYHUWKHERWWRPVXSSRUW ZKLOHGULYLQJRQHVFUHZ SURYLGHG LQWRHDFKVLGH Ŷ,QVWDOOERWWRPFRYHURYHUWKHERWWRPVXSSRUWZKLOH GULYLQJRQHVFUHZLQWRHDFKVLGH Ŷ3ODFHWKHWRSFRYHUZLWKVKHOIRYHUWKHWRSZDOO VXSSRUW,I\RXKDYHDFFHVVWRWKHVLGHVVHFXUHWKH SDQHOZLWKWZRVFUHZVRQHDFKVLGH Ŷ+ROGWRSFRYHULQSODFHZKLOHPDUNLQJVFUHZORFDWLRQV MXVWEHORZVKHOIVXSSRUWDQGRQWRERWWRPFRYHU Ŷ6HFXUHWKHWRSFRYHUZLWKVKHOIWRWKHWRSVXSSRUW ZLWKVFUHZVWKURXJKWKHIURQWRIWKHSDQHODWWKHWRS FRUQHUV8VHRQHVFUHZRQHDFKVLGH Ŷ5HPRYHWKHVKHOIDQGGULOOD´GLDPHWHUKROHLQ the pencil-marked locations. Ŷ0RXQWWKHWRSFRYHURYHUWKHWRSVXSSRUWDQG VHFXUHWKHIURQWFRYHUZLWKVFUHZVWKURXJKWKH drilled holes on each side. Ŷ,QVWDOOVFUHZVWKURXJKHDFKWRSFRUQHU Cover Panel 0DUN6FUHZ Locations for Alternate Method Install 6FUHZ Install 6FUHZ ,QVWDOO&RUQHU6FUHZV ,QVWDOO6FUHZ on Each Side ,QVWDOO6FUHZLQ7RS&RUQHURQ(DFK6LGH Shelf 31-2000814 Rev. 1 17 NOTE: :KLOHSHUIRUPLQJLQVWDOODWLRQVGHVFULEHGLQWKLVERRN VDIHW\JODVVHVRUJRJJOHVVKRXOGEHZRUQ NOTE: Product improvement is a continuing endeavor at *($SSOLDQFHV7KHUHIRUHPDWHULDOVDSSHDUDQFHDQG VSHFLILFDWLRQVDUHVXEMHFWWRFKDQJHZLWKRXWQRWLFH 18 3ULQWHGLQ0H[LFR 31-2000814 Rev. 1 TM Instructions d’installation Pour toutes les cuisinières professionnelles au gaz de 36” (91 cm) CGY366 TABLE DES MATIÈRES Consignes de sécurité .......................................................... 2 Caractéristiques Dimensions du produit et espaces de séparation ................... 4 Consignes d’installation Kit haute altitude...................................................................... 6 Matériel fourni.......................................................................... 6 Matériel nécessaire (non fourni).............................................. 6 Outils nécessaires ................................................................... 6 Installation Sortez l’appareil de son emballage ......................................... 7 Déplacez la cuisinière à l’intérieur........................................... 8 Installez le support anti-basculement ...................................... 9 Conversion au gaz propane (GPL) ou reconversion au gaz naturel à partir du propane (GPL) .......................... 10 Alimentation en gaz ............................................................... 10 Branchements électriques ..................................................... 11 Placez la cuisinière dans a position finale en la faisant rouler ............................................................. 11 Ajustez le niveau de la cuisinière .......................................... 12 Replacez la(les) porte(s) du four ........................................... 12 Vérifiez les brûleurs ............................................................... 13 Vérification des brûleurs de surface ...................................... 13 Terminez l’installation ............................................................ 13 Une fois tous les raccordements terminés ............................ 13 Installation d’accessoires Plinthe .................................................................................. 14 UX12BS36PSS Installation d’accessoires Accessoires en option—dosseret de 30 cm (12”) de hauteur Outils et matériel nécessaires ............................................... 15 Installez le dosseret 30 cm (12”) ........................................... 15 UXADBS36PSS Installation d’accessoires Accessoires—dosseret ajustable 30”-36” Outils et matériel nécessaires ............................................... 16 Installez les panneaux de support mural .............................. 16 Installez les panneaux de recouvrement............................... 17 Des questions? Visitez cafeappliances.com. Français 31-2000814 Rev. 1 12-20 GEA Consignes de Sécurité Vous avez une question ou vous avez besoin d’aide pour votre appareil électroménager? Visitez le site Web Café 24 heures par jour, tous les jours de l’année! Vous pouvez aussi y trouver d’autres produits Café formidables et tirer avantage de tous nos services d’assistance en ligne. Aux États-Unis : cafeappliances.com (Au Canada: cafeappliances.ca.) DANS LE COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS Ŷ Ce produit doit être installé par un plombier ou un monteur d’installations au gaz agréés. Ŷ Un raccord de gaz flexible, le cas échéant, ne doit pas excéder 1,5 m (5 pi). Ŷ Si l’on utilise des robinets de sectionnement du gaz à rotule, ils doivent comporter une poignée en « T ». AVERTISSEMENT RISQUE D’INCENDIE OU D’EXPLOSION Si les instructions contenues dans ce manuel ne sont pas observées rigoureusement, un incendie ou une explosion peuvent en résulter et causer des dommages à la propriété, des blessures corporelles ou la mort. L’installation doit être effectuée par un installateur qualifié. Lisez ces instructions au complet et attentivement. L’installation de cette cuisinière doit se conformer aux codes locaux, ou en l’absence de codes locaux, conformément au National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA.54, dernière édition. Au Canada, l’installation doit se conformer au Code d’installation du gaz naturel actuel CAN/CGA-B149.1 ou au Code d’installation du propane (LP) CAN/CGA-B149.2, ainsi qu’à tous les codes locaux en vigueur. Cette cuisinière a été certifiée par CSA International selon la norme ANSI Z21.1, dernière édition, et par l’Association canadienne du gaz selon la norme CAN/CGA-1.1, derrière édition. La détection de fuites sur cet appareil doit être effectuée conformément aux instructions du fabricant. La cuisinière doit être mise à la terre électriquement conformément aux codes locaux ou, en l’absence de codes locaux, conformément au National Electrical Code (ANSI/ NFPA 70, dernière édition). Au Canada, la mise à la terre électrique doit se conformer à la norme CSA C22.1de la Partie 1 du Code canadien de l’électricité actuel et/ouaux codes locaux. Consultez la rubrique Raccordements électriques dans cette section. N’installez pas ce produit avec une hotte à rideau d’air ou d’autres hottes de cuisinière qui fonctionnent en soufflant de l’air vers le bas sur la table de cuisson. Ce flux d’air peut gêner le fonctionnement des brûleurs à gaz et poser un risque d’incendie ou d’explosion. Lors de l’installation d’un appareil au gaz, l’utilisation de vieux raccords flexibles peut causer des fuites de gaz et des blessures. Utilisez toujours un raccord flexible NEUF. POUR VOTRE SÉCURITÉ Trousse de ferrure antibasculement incluse AVERTISSEMENT Risque de basculement • Un enfant ou un adulte peut faire basculer la cuisinière et ainsi perdre la vie. • Posez la ferrure antibasculement sur le mur ou le plancher. • Remettez la cuisinière en place en la glissant de façon que son pied s’insère dans la ferrure antibasculement. • Insérez le pied de nouveau si vous déplacez la cuisinière. • L’omission d’observer ces consignes peut occasionner la mort ou des brûlures graves aux enfants ou aux adultes. Si vous n’avez pas reçu une ferrure antibasculement lors de votre achat, contactez-nous sur cafeappliances.com pour en recevoir une gratuitement. (Au Canada, cafeappliances.ca) Pour les instructions d’installation de la ferrure, visitez cafeappliances. com. (Au Canada, cafeappliances.ca) Vue arrière AVERTISSEMENT Avant de commencer l’installation, coupez l’alimentation électrique au panneau de service et verrouillez ce panneau de façon à empêcher le rétablissement accidentel du courant électrique. S’il est impossible de verrouiller le panneau de service, fixez solidement un avertissement bien visible, par exemple une étiquette, sur le panneau de service. LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 2 31-2000814 Rev. 1 Consignes de Sécurité AVANT DE COMMENCER Lisez attentivement l’ensemble des consignes. Ŷ IMPORTANT — Conservez ces instructions pour l’inspecteur local. Ŷ IMPORTANT — Respectez toutes les normes ainsi que les recommandations préconisées par les autorités compétentes. Ŷ Ŷ SI L’ARTICLE EST VENDU À L’EXTÉRIEUR DES É.-U. OU DU CANADA AVERTISSEMENT Si vous souhaitez utiliser ce produit avec un gaz de pétrole liquéfié (LP) qui contient plus de 10 % de butane, vous devez vous procurer la trousse de conversion au propane CXBUPR01. Pour commander, veuillez composer le 1.888.664.8403 ou le 1.787.276.4051. Le non-respect de cette consigne pourrait présenter un risque d’incendie ou d’intoxication au monoxyde de carbone. IMPORTANT — Retirez tout le matériel d’emballage et la documentation dans le four avant de raccorder les alimentationsen gaz et électrique à la cuisinière. DISPOSITIONS DE HOTTE D’EXTRACTION IMPORTANT — Pour éviter d’endommager Une hotte d’aspiration approprièe est nécessaire pour les modèles à barbecue et est recommandée pour tous les autres modèles. vos armoires, vérifiez auprès de votre entrepreneur ou votre fournisseur d’armoires si les matériaux utilisés résisteront à la décoloration, la délamination et à d’autres dommages. La conception de ce four est conforme aux exigences des organismes de certification UL et CSA International et satisfait la température maximale admissible de 90 °C (194 °F) pour armoires en bois. Ŷ Remarque à l’attention de l’installateur — BAssurezvous de laisser ces instructions au consommateur. Ŷ Note au consommateur — Gardez ces instructions avec votre manuel d’utilisation pour référence ultérieure. Ŷ T echnicien en réparation — Le schéma électrique se trouve dans une enveloppe attachée à l’arrière de la cuisinière. Ŷ /¶H[DFWLWXGHGHO¶LQVWDOODWLRQUHOqYHGHODUHVSRQVDELOLWpGH l’installateur. Ŷ /DJDUDQWLHQHFRXYUHSDVXQSURGXLWGpIHFWXHX[HQ raison d’une installation incorrecte. Ŷ $YDQWG¶LQVWDOOHUYRWUHFXLVLQLqUHVXUGXOLQROpXPRX tout autre recouvrement de plancher synthétique, assurez-vous que le recouvrement peut supporter une température de 180 °F sans rétrécir, gauchir ou se décolorer. N’installez pas la cuisinière sur un tapis à moins de poser un contreplaquéde 1/4 pod’épaisseur ou un matériau isolant similaire entre la cuisinière et le tapis. Ŷ Pour les pièces et accessoires Café, visitez notre site sur cafeappliances.com (au Canada, cafeappliances.ca). Cet appareil produisant une importante quantité de chaleur, vous devez porter une attention toute particulière à l’installation de la hotte et de la conduite d’aération afin de vous assurer qu’elle répond aux normes de construction en vigueur dans votre région. Il faut prévoir les dégagements ci-dessous par rapport aux surfaces horizontales qui se trouvent au-dessus de la cuisinière. Le non-respect de cette consigne pourrait présenter un risque d’incendie. Ŷ Les installations sans hotte nécessitent une distance minimale de 48 po aux combustibles. Ŷ Il est possible d’installer une hotte spéciale à proximité d’éléments horizontaux inflammables dans la mesure où celle-ci dispose d’une fonction de mise en marche automatique. Ŷ Pour obtenir les spécifications relatives aux espaces d’autres installations pourvues d’une hotte, veuillez vous reporter aux instructions fournies avec celle-ci. ATTENTION Ces cuisinières pèsent plus de 300 kg. Afin d’éviter tout risque de blessure ou d’endommagement de l’appareil et compte tenu du poids et de la taille de la cuisinière : DEUX PERSONNES SONT NÉCESSAIRES POUR UNE INSTALLATION ADÉQUATE. Ŷ Si vous recevez une cuisinière défaillante, veuillez contacter votre revendeur. Emplacement de l’étiquette signalétique LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 31-2000814 Rev. 1 3 Caractéristiques DIMENSIONS DU PRODUIT ET ESPACES DE SÉPARATION 1” (2,54 cm) 35-7/8” Largeur de (86,67 cm) 29 3/8 po de profond jusqu’au devant du nez Emplacements de raccord universels Plan de travail à surface de cuisson 4-5/8” (8,57 cm) 12-3/4” 14” (32.38 cm) (35,56 cm) 35 1/4 po (88,26 cm) à 36 3/4 po (90,8 cm) de haut jusqu’à la moulure. La moulure est à égalité du dessus du comptoir ou plus haute. 3-1/4” (6,98 cm) à 4-3/4” (8,25 cm) Gaz/ Electricité 3” (7,6 cm) 6-1/2” (13,97 cm) 36” (91 cm) Plinthe/ Hauteur de pied 28-1/2” (72,39 cm) Profondeur jusqu’à l’avant de la porte 36“ (76 cm) Min. 30 cm (12”) au moins par rapport au mur adjacent. AVERTISSEMENT Pour les installations dépourvues de hotte, prévoyez au minimum un espace de 60” (152 cm) entre l’appareil et toute matière inflammable. Il est possible d’installer une hotte spéciale à proximité d’éléments horizontaux inflammables dans la mesure où celle-ci dispose d’une fonction de mise en marche automatique. Pour obtenir les spécifications d’espace pour d’autres installations pourvues d’une hotte, veuillez vous reporter aux instructions fournies avec celle-ci. La surface de la totalité du mur arrière au-dessus de la cuisinière et au-dessous de la hotte doit être recouverte d’un matériau incombustible tel que métal, carreau de céramique, brique, marbre ou autre pierre. 2” (5 cm) À 60” (152 cm) de toute matériau inflammable 18” (45,7 cm) Min. Matériau ignifuge ** 16” (40,64 cm) max. Minimum 12” (30,4 cm) de chaque ATTENTION Afin d’éviter que les courants d’air ne gênent le fonctionnement du brûleur, scellez toutes les ouvertures dans le plancher sous l’appareil et derrière la paroi de celui-ci. ** Selon la définition du National Fuel Gas Code (ANSI Z223.1/ CSA B149.1,édition courante). Les dégagements à partir des matériaux incombustiblesne sont pas du ressort de la norme ANSI Z21.1/CSA 1.1 et ils ne sont pas certifiés par la CSA. Les dégagements inférieurs à 30,5 cm (12 po)doivent être approuvés d’après les codes locaux et/oupar les autorités compétentes. 36“ (76 cm) Min. ESPACES SUPPLÉMENTAIRES : Dos 6,3 cm (2-1/2 po) Min. Prévoyez un espace minimum de 30 cm (12”) par rapport au mur adjacent sur chaque côté. Les espaces de transit autour de la table de cuisson doivent être séparées par un espace d’au moins 45,7 cm (18”) entre le plan de travail et le bas du placard mural. 7,6 cm (3 po) Min. 7,6 cm (3 po) Min. Île découpe Vue d’en haut Pour une installation en îlot, maintenir une distance minimum de 6,3 cm (2 ½ po) entre le bord et le dos du comptoir et 7,6 cm (3 po) minimum sur les côtés du comptoir (voir vue de dessus). 4 31-2000814 Rev. 1 Caractéristiques DIMENSIONS DE L’APPAREIL ET ESPACES 29-3/8” (74,61 cm) jusqu’au bord avant 10-1/2” (24,13 cm) 13/16” (2 cm) Dosseret en option 30–36” (76–91 cm) 12” (30 cm) 7” Hauteur du panneau de commande (17,78 cm) 1-1/2” (3,8 cm) 35-1/4” (88,26 cm) à 36-3/4” (89,53 cm) 28-1/2” (72,39 cm) jusqu’à l’avant de la porte 30,5 cm (12”) min par rapport aux matériaux inflammables ou 0 par rapport aux matériaux ignifuges au-dessus de la surface de cuisson ** 31-1/8” (79,06 cm) jusqu’à l’avant de la poignée 48-1/4” (121,28 cm) avec la porte du four ouverte ** Selon la définition du National Fuel Gas Code (ANSI Z223.1/CSA B149.1,édition courante). Les dégagements à partir des matériaux incombustiblesne sont pas du ressort de la norme ANSI Z21.1/CSA 1.1 et ils ne sont pas certifiés par la CSA. Les dégagements inférieurs à 30,5 cm (12 po)doivent être approuvés d’après les codes locaux et/oupar les autorités compétentes. Espace par rapport à un mur arrière ou latéral sous la surface de cuisson AVERTISSEMENT Le un dosseret de 12” (30 cm) en acier inoxydable doit être installé avec un dosseret ignifuge personnalisé. Le dosseret fini doit recouvrir la totalité du mur arrière jusqu’au bas de la hotte, ou en l’absence de hotte, 48” (121 cm) aux matériaux inflammables. (Le dosseret en acier inoxydable de 12 po (30,5 cm) de haut n’est disponible que pour le modèle 36 po.) 31-2000814 Rev. 1 5 Consignes d’installation INSTALLATION EN HAUTE ALTITUDE Au-delà de 6000 pi (1830 m), un produit configuré pour le gaz naturel ou le propane nécessite l’installation d’une trousse (WB28X39728 pour le gaz naturel et WB28X39729 pour le propane). Suivez les instructions incluses dans la trousse. OUTILS NÉCESSAIRES Scie sauteuse MATÉRIEL FOURNI Perceuse et forets adaptés Clé anglaise Mètre Coude de raccordement de tuyau (12,7 mm) 1/2” Support antidérapant, équerre et vis Lubrifiant pour grille de four Cales (pour protéger le sol) Tournevis ou clé à molette 1/4” (0.63 cm) Équerre de maçon Clé pour pied de nivellement Lunettes protectrices Clapet de fermeture Tournevis cruciforme 2 MATÉRIEL NÉCESSAIRE (non fourni) Niveau Pâte d’étanchéité pour raccords filetés Raccords de tuyau Diable Clapet de fermeture Tuyau métallique flexible d’alimentation de gaz agréé CSA de 1,58 cm de diamètre et d’une longueur maximale de 1,5 m (5 pieds) REMARQUE : procurez-vous un tuyau flexible neuf, n’utilisez pas un tuyau ayant déjà été utilisé. 6 31-2000814 Rev. 1 Installation 1 SORTEZ L’APPAREIL DE SON EMBALLAGE ATTENTION Maintenez-vous à l’écart. Les extrémités des bandes métalliques découpées peuvent vous blesser. ATTENTION Les portes et les voies de passage menant à l’emplacement d’installation requièrent un espace de (80 cm) 32”. Si l’espace est inférieur à 80 cm, la (les) porte(s) du four et les boutons de commande doivent être retirées. RETIREZ LA(LES) PORTE(S) DU FOUR QUE SI CELA S’AVÈRE NEESSAIRE pour déplacer la cuisinière sur les entrées de porte. Afin ne pas endommager les flancs de la cuisinière, il sera nécessaire de rembourrer les coins sous les bandes sur le diable. Ŷ &RXSH]OHVEDQGHVPpWDOOLTXHV6RXOHYH]OHFDUWRQ Ŷ /RFDOLVH]OHVGHX[EDQGHVGXGHVVXVGHO¶HPEDOODJH&HV bandes serviront à protéger le sol de la cuisine pendant l’installation. Ŷ 5HWLUH]OHVPRQWDQWVG¶DQJOH-HWH]OHVPDWpULDX[ d’emballage. Verrou de charnière Pour retirer la(les) porte(s) : Ŷ 5HWLUH]OHVFRXYHUFOHVGHODSODTXHFKDXIIDQWHGXJULOOOHV grilles du grill et des brûleurs. Ŷ 2XYUH]ODSRUWHHQJUDQG Ŷ 6RXOHYH]OHVFKDSHDX[GHVEUOHXUVHWUHWLUH]ODFDOHHQ mousse, puis soulevez les têtes des brûleurs et retirez la cale en mousse. Ŷ 7HQH]IHUPHPHQWODSRUWHVXUOHVF{WpVVXSpULHXUV Ŷ &KDTXHFKDUQLqUHHVWPXQLHG¶XQYHUURX7LUH]ODFKDUQLqUH Ŷ )HUPH]ODSRUWHHQSRVLWLRQTXDVLYHUWLFDOH Ŷ 6RXOHYH]ODSRUWHHWWLUH]YHUWLFDOHPHQW Retirez les cales en mousse Ŷ 2XYUH]OD OHV SRUWH V GXIRXUHWUHWLUH]O¶HPEDOODJH Retirez l’étagère qui supporte le plat de cuisson, le ruban, l’emballage, le lubrifiant pour étagère et la sonde. 31-2000814 Rev. 1 7 Installation 2 DÉPLACEZ LA CUISINIÈRE À L’INTÉRIEUR 1. Inclinez la cuisinière vers l’avant sur le patin. 4. Attachez les sangles du chariot de manutention autour de l’appareil. IMPORTANT : Placez les sangles du diable sous les poignées de la porte du four. Pour éviter endommager les panneaux latéraux, placez un coussin entre le diable et la cuisinière. 5. Inclinez la cuisinière pour abaisser les roulettes du diable hors du frein antidérapant. Plinthe Sangles du diable sous les poignées de la porte du four 2. Soulevez la plinthe du socle en mousse. Plinthe 3. Poussez la bavette du diable sous le bloc de mousse. 6. Placez les coulisseaux de l’appareil sur le sol sur les côtés gauche et droite à l’avant de l’ouverture. IMPORTANT : Les coulisseaux fournissent une surface pour faire rouler la cuisinière dans sa position finale et protéger la finition du sol. Retirez les coulisseaux avant d’ajuster le niveau de la cuisinière. 7. Déplacez la cuisinière. Posez la cuisinière en face de l’emplacement de l’installation, sur les guides. Espace prévu pour la cuisinière Insérez la bavette du diable sous le bloc de mousse Coulisseaux servant à placer la cuisinière en position en la faisant rouler Il se peut que vous deviez retirer l’avant du bloc de mousse pour passer dans l’entrée de porte. IMPORTANT : Ne retirez pas le bloc de mousse de base pendant l’utilisation du chariot manuel. Placez la lame du chariot sous le bloc de mousse puis transportez la cuisinière à sa destination finale. 8 31-2000814 Rev. 1 Installation 3 INSTALLEZ LE SUPPORT ANTI-BASCULEMENT AVERTISSEMENT Risque de basculement • Un enfant ou un adulte peut faire basculer la cuisinière et ainsi perdre la vie. • Posez la ferrure antibasculement sur le mur ou le plancher. • Remettez la cuisinière en place en la glissant de façon que son pied s’insère dans la ferrure antibasculement. • Insérez le pied de nouveau si vous déplacez la cuisinière. • L’omission d’observer ces consignes peut occasionner la mort ou des brûlures graves aux enfants ou aux adultes. Afin d’éviter que la cuisinière ne bascule, il est nécessaire de la fixer à l’aide d’un support anti-basculement. Reportez-vous aux consignes d’installation fournies avec le support pour en savoir plus avant de procéder à l’installation. Afin de vérifier la bonne installation du support, regardez au-dessous de la cuisinière. Le support anti-basculement devrait être inséré dans l’ouverture de l’équerre anti-basculement sur la cuisinière. Si le bras du support manque l’équerre sur le côté droit au gauche, ou le bras du support ne dépasse pas à travers l’ouverture de l’équerre, réinstallez le support. Ŷ )L[H]O¶pTXHUUHDQWLEDVFXOHPHQWDXEDVGHODFXLVLQLqUH dans l’espace en retrait. Installez 2 vis hexagonales (fournies) sur l’équerre et la cuisinière. REMARQUE : Ce dispositif anti-basculement peut être installé sur le côté opposé de la cuisinière. Vis hexagonales Si la cuisinière est tirée du mur, répétez cette procédure afin de vérifier si la cuisinière est correctement fixée par le support anti-basculement. Position d’équerre alternative Si votre cuisinière ne dispose pas support anti-basculement, appelez le 1.800.626.8774 pour en recevoir un gratuitement. Si le support anti-basculement fourni avec la cuisinière n’adapte pas dans cette application, utilisez le support antibasculement universel WB2X7909. Veuillez lire la brochure de sécurité contre les basculements AHAM livrée avec le support. Pièces du support anti-basculement fournies 4 vis à bois Support anti-basculement Équerre antibasculement Ŷ 0HVXUH]HWPDUTXH]'LPHQVLRQQH]$ YRLUOHWDEOHDX ci-dessons) du côté gauche (ou droit) de l’emplacement d’installation, Si le plan de travail est doté d’un surplomb, ajoutez cette dimension à Dimensionnez A. Ŷ 3ODFH]OHVXSSRUWDQWLEDVFXOHPHQWVXUOHVROHWOHPXU arrière selon l’emplacement marqué. Marquez des repères pour les trous à vis pour la fixation du support sur la semelle du mur et le sol. Ŷ 3HUFH]GHVWURXVUHSqUHGHPP ´ jXQDQJOHGH Ŷ )L[H]OHVXSSRUWVXUOHVROHWRXOHPXUjO¶DLGHOHVYLVj bois (fournies). Pour les constructions en ciment ou béton : Vous devez utiliser les éléments fixation appropriés (non fournis). 3 vis à tête hexagonale (2 nécessaires, 1 de rechange) La Cuisinière A 36” (91 cm) 5-1/16” (12.85 cm) Support anti-basculement Semelle de mur Équerre antibasculement 31-2000814 Rev. 1 Brochure de sécurité anti-basculement AHAM A 9 Installation 4 CONVERSION AU GAZ PROPANE (GPL) OU RECONVERSION AU GAZ NATUREL À PARTIR DU PROPANE (GPL) Cette cuisinière quitte l’usine avec une configuration pour le gaz naturel. Si vous souhaitez vous convertir au gaz propane (GPL), la conversion doit être réalisée par un installateur agréé pour le gaz propane (GPL). Les orifices Régulateur de la table de cuisson et les instructions de conversion se trouvent à l’arrière de la cuisinière. Conservez ces instructions et tous les orifices dans l’éventualité d’un retour au gaz naturel. Régulateur Trousse de conversion du four au propane 5 ALIMENTATION EN GAZ AVERTISSEMENT Risque d’incendie : N’utilisez pas une flamme pour détecter les fuites de gaz. AVERTISSEMENT Risque d’explosion : Le couple de serrage des raccordements à la conduite de gaz ne doit pas excéder 25 lb-pi. Un serrage trop élevé peut endommager le régulateur de pression et poser un risque d’incendie ou d’explosion. Régulateur de pression du gaz Vous devez utiliser le régulateur de pression fourni avec cette cuisinière. Pour un bon fonctionnement, la pression d’admissionde gaz au régulateur doit présenter les valeurs suivantes : Gaz naturel : Pression minimale : 6 pode colonne d’eau Pression maximale : 13 pode colonne d’eau Propane (LP) : Pression minimale : 11 pode colonne d’eau Pression maximale : 13 pode colo3nne d’eau Si vous doutez de connaître la pression d’admission de gaz, communiquez avec votre fournisseur de gaz local. REMARQUE : Un robinet de sectionnement du gaz, livré avec cette cuisinière, doit être installée à l’arrière de la cuisinière près du plancher avec sa poignée orientée vers le bas.Ce clapet de fermeture est utilisé lorsqu’une réparation est requise. Pour atteindre ce clapet de fermeture, retirez la plinthe et passez le bras sous la cuisinière. Un coude de 1/2 po facultatif est fourni pour la connexion Admission à l’orifice d’entrée du gaz du gaz de la cuisinière. 5 ALIMENTATION EN GAZ (suite) Fermez le robinet d’alimentation en gaz principal avant de déconnecter l’ancienne cuisinière et ne rétablissez l’alimentation que lorsque le nouveau raccordement est terminé. N’oubliez pas de rallumer la veilleuse du nouveau dispositif lors du rétablissement du gaz. Étant donné que la tuyauterie rigide restreint le mouvement de la cuisinière, l’utilisation d’un raccord métallique flexible certifié par CSA International est recommandé sauf si les codes locaux exigent un raccordement par tuyauterie rigide. Si la méthode par tuyauterie rigide est utilisée, vous devez aligner minutieusement le tuyau car la cuisinière ne pourra pas être déplacée une fois le raccordement effectué. Afin de prévenir les fuites de gaz, mettez de la pâte d’étanchéité pour joints filetés, ou du ruban pour filets de tuyau Teflon*, sur tous les filets de tuyaux mâles (extérieurs). A. Installez un robinet de sectionnement manuel sur la conduite de gaz à un endroit facilement accessible à l’extérieur de la cuisinière. Assurez-vous que tous les usagers de la cuisinière sauront l’endroit où se trouve ce robinet et la façon de fermer l’alimentation de gaz à la cuisinière. B. Vissez un raccord union conique mâle de 1/2 posurle filet intérieur 1/2 po NPT de l’orifice d’admission du robinet de sectionnement de la cuisinière. Utilisez une deuxième clé de serrage sur le robinet de sectionnement pour prévenir les dommages. C. Vissez un raccord union mâle de 1/2 ou 3/4 posur le filet NPT intérieur du robinet de sectionnement du domicile, en veillant à immobiliser le robinet de sectionnement avec une clé pour l’empêcher de tourner. C. Posez le raccord métallique flexible pour électroménagers sur l’adaptateur de la cuisinière. Placez la cuisinière de façon à permettre le raccordement au robinet de sectionnement du domicile. E. Une fois tous les raccordements effectués, assurez-vous que toutes les commandes de la cuisinière se trouvent à la position d’arrêt (OFF)et ouvrez le robinet d’alimentation en gaz principal. Utilisez un détecteur de fuites liquide à tous les raccords de gaz afin de détecter d’éventuelles fuites de gaz dans le système. Si vous utilisez une pression supérieure à 1/2 psig pour l’essai de pression du système d’alimentation en gaz du domicile, déconnectez la cuisinière et le robinet de sectionnement individuel de la tuyauterie d’alimentation en gaz. Si vous utilisez une pression égale ou supérieure à 1/2 psig pour l’essai de pression du système d’alimentation en gaz, isolez simplement la cuisinière du système d’alimentation en gaz en fermant le robinet de sectionnement individuel. Lors de la vérification du bon fonctionnement du régulateur, la pression d’admission doit être supérieure d’au moins 1 po par rapport à la pression de service (collecteur) indiquée sur l’étiquette signalétique du produit. *Teflon : Marque déposée de DuPont. 10 31-2000814 Rev. 1 Installation 6 BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES AVERTISSEMENT Risque de décharge électrique : Cet appareil doit être mis à la terre correctement. L’omission de procéder ainsi peut occasionner une décharge électrique. Exigences électriques - 120-volts, 60 hertz, circuit dédié correctement mis à la terre par un disjoncteur de 15ou 20 ampères ou un fusible temporisé. REMARQUE : Pour ce produit, il est recommandé d’utiliser des interrupteurs extérieurs câblés, sans fil ou automatiques qui coupent le courant à l’appareil. Mise à la terre Le cordon électrique de cet appareil est muni d’une fiche à trois broches (avec terre) qui s’insère dans une prise murale à trois fentes standard afin de minimiser le risque de décharge électrique de cet appareil. 7 PLACEZ LA CUISINIÈRE DANS A POSITION FINALE EN LA FAISANT ROULER AVERTISSEMENT Le support antibasculement doit être correctement installé pour éviter le basculement de la cuisinière, afin d’éviter des blessures graves ou des dommages matériels. Ŷ $VVXUH]YRXVTXHOHVFRXOLVVHDX[VHWURXYHQWVRXVOHV roulettes. Ŷ /DFXLVLQLqUHHVWOLYUpHDYHFOHVURXOHWWHVSOLpHV)DLWHV rouler la cuisinière vers sa position finale, en prenant soin de ne pas coincer ou d’emmêler le cordon d’alimentation ou les tuyaux flexibles d’alimentation en gaz. Ŷ 5HWLUH]OHVFRXOLVVHDX[GXGHVVRXVODFXLVLQLqUH Le client devrait faire inspecter la prise murale et le circuit par un électricien agréé pour s’assurer que la prise est correctement mise à la terre. Si la prise murale disponible est à deux fentes seulement, le client a la responsabilité et l’obligation de la remplacer par une prise murale à trois broches correctement mise à la terre. EN AUCUNE CIRCONSTANCE VOUS NE DEVEZ COUPER OU ENLEVER LA TROISIÈME BROCHE (TERRE) DE LA FICHE DU CORDON ÉLECTRIQUE. N’UTILISEZ PAS UN ADAPTATEUR. N’UTILISEZ PAS UN CORDON DE RALLONGE. Les disjoncteurs différentiels de fuite à la terre (DDFT) ne sont pas requis ni recommandés pour les prises électriques de cuisinières au gaz. Un circuit protégé par un disjoncteur DDFT ne nuira pas au rendement de la cuisinière mais un déclenchement occasionnel de ce disjoncteur est possible. Veillez à ce que le support antibasculement est inséré avec l’équerre sur la cuisinière S’assurer d’une mise à la terre correcte avant l’utilisation 31-2000814 Rev. 1 11 Installation 8 AJUSTEZ LE NIVEAU DE LA 8 AJUSTEZ LE NIVEAU DE LA CUISINIÈRE CUISINIÈRE (suite) AJUSTEMENT DU PIED ARRIÈRE AVERTISSEMENT La cuisinière doit être à plat et reposer sur des pieds et non pas des roulettes. La cuisinière pourrait bouger si les roulettes touchent le sol. Veillez à ce que les pieds touchent le sol quelque soit l’installation. Ŷ 7RXVOHVSLHGVGRLYHQWrWUHjSODWDSUqVLQVWDOODWLRQGH l’appareil. Ŷ 9HLOOH]jFHTXHOHVSODFDUGVSODQVGHWUDYDLOVLWXpVjF{Wp soient à plat, de haut en bas et de gauche à droite sur l’espace de la cuisinière. Ŷ 0HVXUH]ODGLVWDQFHTXLVpSDUHOHVROGXKDXWGXSODQGH travail au niveau des coins supérieurs droit et gauche. Ŷ 5pJOH]ODKDXWHXUGHODFXLVLQLqUHVXUODKDXWHXUGXSODQ de travail ou plus haut. IMPORTANT : Cette cuisinière doit toujours être installée à la hauteur du plan de travail ou plus haut. N’INSTALLEZ PAS LA CUISINIÈRE PLUS BAS QUE LE PLAN DE 75$9$,/$'-$&(17/DFXLVLQLqUHGRLWrWUHSRVpHVXU pieds, indépendamment de la hauteur du plan de travail. AVERTISSEMENT Afin de réduire le risque d’incendie ou de choc électrique, replacez toujours les bouchons d’écoulement dans les trous des tiges de rallonge. Ŷ 5HWLUH]OHVGHX[YLVGHODSODTXHG¶DpUDWLRQDUULqUH)DLWHV coulisser la plaque d’aération vers l’avant, puis soulevezla pour la retirer. Ŷ 5HWLUH]OHVGHX[ ERXFKRQVG¶pFRXOHPHQWSRXUUHSpUHU les tiges de rallonge des pattes arrière. Utilisez un tournevis ou une clé à douille ¼ po pour ajuster les pieds arrière gauche ou droit. Ŷ 6DLVLVVH]YRXVGHVGHX[WLJHVGHUDOORQJHGHSLHG Utilisez un tournevis ou une clé 0,53 cm (1/4”) pour ajuster les pieds arrière gauche et droit. Ŷ 5HSODFH]OHVGHX[ ERXFKRQVG¶pFRXOHPHQWDLQVLTXH la plaque d’aération arrière à l’aide des vis d’origine. Bouchons d’écoulement Tiges de rallonge des pieds arrière AJUSTEMENT DU PIED AVANT Ŷ 8QFOpSRXUSLHGGHVXSSRUWHVWIRXUQLH$FFpGH]DX dessous de la cuisinière à proximité du pied droit. Localisez et retirez une vis de serrage à main, puis dégagez la clé de la rainure. Ŷ *OLVVH]OHVF\OLQGUHVDYDQWYHUVOHKDXWSRXUDFFpGHU aux pieds de nivellement avant. Prenez soin de ne pas endommager le cylindre. Vis de serrage à main 9 REPLACEZ LA(LES) PORTE(S) DU FOUR Coulissez cylindre du pied vers le haut. Ŷ 8WLOLVH]ODFOpIRXUQLHSRXUUpJOHUOHVSLHGVGHQLYHOOHPHQW avant. Tournez dans le sens des aiguilles pour allonger les pieds afin de soulever et stabiliser la cuisinière. Tournez dans le sens contraire des aiguilles pour rentrer les pieds et faire reposer la cuisinière sur ses roulettes. Ŷ 9HXLOOH]UDQJHUODFOpGDQVVRQpWXLGHUDQJHPHQWSRXUOD réutiliser ultérieurement. 12 Passez à l’étape suivante si les portes du four sont installées. IMPORTANT : Ne soulevez pas la porte par la poignée. Pour replacer les portes du four : Ŷ 7HQH]IHUPHPHQWODSRUWHSDUOHKDXW&¶HVWHVVHQWLHO Ŷ 5DSSURFKH]ODFXLVLQLqUHDYHFODSRUWHLQFOLQHHQSRVLWLRQ verticale. Ŷ &RXOLVVH]OHVFKDUQLqUHVGDQVOHVUDLQXUHV Ŷ 3RXVVH]ODSRUWHSRXURXYULU Ŷ 8QHIRLVHQSRVLWLRQRXYUH]ODSRUWHHQJUDQG5DEDWWH] ou dépliez les verrous de charnière vers le cadre avant. ATTENTION Replacez les portes du four avec précaution. Si le loquet de la charnière n’est pas correctement verrouillé, la charnière pourrait se rétracter et se détacher. Si la charnière se détache, vous devez appliquer une pression (avec votre pied) pour la plaquer et enclencher le loquet. 31-2000814 Rev. 1 Installation 10 VÉRIFIEZ LES BRÛLEURS AVERTISSEMENT Risque d’incendie ou d’explosion : Ne faites pas fonctionner le brûleur sans que toutes ses pièces ne soient en place. TERMINEZ L’INSTALLATION Placez les grilles des brûleurs sur les brûleurs. Les grilles doivent être posées et ne devraient pas bouger. A. Brûleur - Placez les brûleurs de surface dans les positions correspondantes sur la table de cuisson. UNE FOIS TOUS LES RACCORDEMENTS TERMINÉS B. Chapeaux - Placez les chapeaux sur les brûleurs de taille appropriée. Assurez-vous que toutes les commandes sont dans la position d’arrêt (OFF). Assurez-vous que la circulation de l’air de combustion et de ventilation de la cuisinière n’est pas obstruée. C. Grilles - Les grilles gauche et droite sont interchangeables. Placez les grilles sur la table de cuisson. Chapeau de brûleur incorrectement installé Vérifiez que tout le matériel et le ruban d’emballage a été retiré. Cela inclut le ruban sur le panneau métallique en dessous des boutons de commande (s’il y a lieu), le ruban adhésif, les attaches de câble, le carton et le plastique de protection. L’omission de retirer ce matériel posera un risque d’endommagement lorsque les surfaces de cet électroménager deviendront chaudes suite à sa mise en service. Chapeau de brûleur correctement installé 11 VÉRIFICATION DES BRÛLEURS DE SURFACE Poussez et tournez un bouton jusqu’à la position LITE. Un clic indique le bon fonctionnement du système d’allumage. Lors de l’allumage d’un brûleur, des étincelles apparaîtront dans tous les brûleurs mais le gaz alimentera uniquement celui qui est sélectionné. Une fois l’air purgée de la conduite d’alimentation, le brûleur devrait s’allumer sous 4 secondes. Une fois le brûleur allumé, tournez le bouton à l’écart de la position LITE. Essayez chaque brûleur successivement jusqu’à ce que tous les brûleurs soient vérifiés. Qualité des flammes Déterminez la qualité des flammes visuellement. Des flammes de brûleur normales devraient ressembler à (A) ou (B). (A) Flammes d’un bleu doux — Normal pour le gaz naturel (B) Extrémités jaunes sur les cônes extérieurs — Normal pour le propane (LP) Des flammes longues d’un jaune vif ne sont pas normales. Des flammes normales peuvent présenter une touche d’orange lorsque bien chauffées ou des signes de vacillement orange causé par des particules dans le gaz ou l’air. 31-2000814 Rev. 1 13 Installation d’accessoires PLINTHE Ŷ ,QVWDOOH]ODSOLQWKHDSUqVDYRLUDMXVWpODSRVLWLRQGHOD cuisinière. Ŷ )L[H]OHVSDUWLHVLQIpULHXUHHWVXSpULHXUHHQVHUUDQWOHVYLV sur chaque extrémité. Ŷ 0HVXUH]ODGLVWDQFHHQWUHOHVROHWOHEDVGHODFXLVLQLqUH Ŷ 3ODTXH]ODSOLQWKHFRQWUHOHSLHGGHODFXLVLQLqUHMXVTX¶jFH que le clip s’encastre dans les pieds. Ŷ 'HVVHUUH]OHVGHX[YLVVXUFKDTXHH[WUpPLWp$MXVWH]OD hauteur de la plinthe en faisant coulisser les pièces supérieur et inférieure 1/8” de moins que la hauteur mesurée. REMARQUE : Veillez à ce que la plinthe s’emboîte correctement dans le pied. Haut de plinthe Bas de plinthe Vis Poussez Poussez 14 31-2000814 Rev. 1 UX12BS36PSS Installation d’accessoires ACCESSOIRES EN OPTION—DOSSERET DE 30 CM (12”) DE HAUTEUR Ce kit permet l’installation d’un dosseret de 12 pode hauteur pour les cuisinières et dessus de cuisinières professionnels de 36 po. OUTILS ET MATÉRIEL NÉCESSAIRES Ŷ *DQWVSRXUYRXVSURWpJHUGHVSDUWLHVWUDQFKDQWHV Ŷ 7RXUQHYLVFUXFLIRUPHHW T-15 Ŷ 3HUFH]DYHFGHVIRUHWV 23 mm (3/32”) et 35 mm (9/64”) Panneau de support mural Panneau de recouvrement Ŷ /XQHWWHVSURWHFWULFHV AVERTISSEMENT Ce dosseret doit être correctement fixé au mur afin d’éviter toute blessure ou dommage matériel. Ŷ ,QVWDOOH]HWDMXVWH]ODSRVLWLRQGHODFXLVLQqUHRXGH la table de caisson et de la hotte de la cuisinière, conformément aux consignes d’installation. Ŷ 6RUWH]OHGRVVHUHWGHVRQHPEDOODJHHWOHILOPSURWHFWHXU Ŷ 8 WLOLVH]XQQLYHDXSRXUGHVVLQHUDXFUD\RQXQHOLJQH horizontale sur le mur, 1/8” au-dessus de la cuisinière ou de la table de cuisson. L’espace de 1/8” fait que le panneau recouvrant se superpose au panneau de support mural. Ŷ /RFDOLVH]OHVSRWHDX[PXUDX[VXUFKDTXHF{Wp(Q l’absence de po teaux, utilisez plutôt des chevilles murales (non fournies). Ŷ 1LYHDX Ŷ &UD\RQ Ŷ $OLJQH]OHSDQQHDXGHVXSSRUWPXUDOVXUODOLJQH horizontale dessinée et centrée de gauche à droite. Ce Kit comprend Ŷ 3DQQHDXGHVXSSRUWPXUDO Ŷ/HSDQQHDXGHVXSSRUWPXUDOGRLWrWUHIL[pDXPXU aux 4 coins. Utilisez des vis à bois (fournies) ou des chevilles murales (non fournies) pour fixer le panneau de support au mur. Ŷ 3DQQHDXUHFRXYUDQW Ŷ 6DFKHWGHPDWpULHOFRQWHQDQW – 5 vis en acier inoxydable Torx 15 #8 auto-taraudeuses – 5 vis à bois à tête cylindrique #10 Phillips #2 INSTALLEZ LE DOSSERET 30 CM (12”) Sachet de matériel Ŷ 3ODFH]OHSDQQHDXGHUHFRXYUHPHQWVXUOHSDQQHDXGX support mural et fixez à l’aide de vis Torx (fournies). Installez 2 vis de chaque côté. Installez les 4 vis à bois Panneau du support mural 31 mm Panneau du support mural 31-2000814 Rev. 1 Flèche centrale Panneau de recouvrement Installez les vis Torx 15 15 UXADBS36PSS Installation d’accessoires ACCESSOIRES—DOSSERET AJUSTABLE 30”-36” (non fourni) Ŷ &HGRVVHUHWHVWFRQoXFRPEOHUO¶HVSDFHHQWUHOHKDXW de la cuisinière et le bas de la hotte, entre une hauteur maximale de 76 cm et 91 cm. Ŷ /HSRLGVPD[LPDOGHSRUWDQFHGHO¶pWDJqUHHVWGHNJ OUTILS ET MATÉRIEL NÉCESSAIRES Ŷ *DQWVSRXUYRXVSURWpJHUGHVSDUWLHVWUDQFKDQWHV Ŷ 7RXUQHYLVFUXFLIRUPHHW7 Ŷ 3HUFH]DYHFGHVIRUHWVPP (3/32”) et 35 mm (9/64”) Support mural supérieur Ŷ /XQHWWHVSURWHFWULFHV Ŷ 1LYHDX Ŷ &UD\RQ AVERTISSEMENT Les panneaux de support mural doivent être correctement fixés au mur afin d’éviter toute blessure ou dommage matériel. IMPORTANT : Ce dosseret est conçu pour couvrir le mur entre la partie supérieure de la cuisinière et la partie inférieure de la hotte. La hotte d’extraction doit être installée sur la table de cuisson ou de la cuisinière avant d’installer le dosseret. Ŷ ,QVWDOOH]HWDMXVWH]ODSRVLWLRQGHODWDEOHGHFXLVVRQ cuisinière conformément aux consignes d’installation. Ŷ 5HWLUH]O¶HPEDOODJHGXGRVVHUHWHWOHILOPSURWHFWHXU Panneau supérieur avec étagère Ŷ /RFDOLVH]OHVSRWHDX[PXUDX[VXUFKDTXHF{Wp(Q l’absence de poteaux, utilisez plutôt des chevilles murales (non fournies). Ce Kit comprend Ŷ 3DQQHDXGHVXSSRUWPXUDO Ŷ 3DQQHDXPXULQIpULHXU INSTALLEZ LES PANNEAUX DE SUPPORT MURAL Plaque inférieure Ŷ 3DQQHDXVXSpULHXU avec étagére Ŷ 3ODTXHLQIpULHXUH Support mural inférieure Ŷ 6DFKHWGHPDWpULHOFRQWHQDQW – 9 vis autotaraudeuses à 6 lobes internes en acier inoxydable 15, no 8 – 9 vis à tête cylindrique bombée no 2 pour bois no 10 – 3 vis à tête bombée no 2 en acier inoxydable no 10 (pour une méthode d’installation alternative) Ŷ 8WLOLVH]XQQLYHDXSRXUWUDFHUDXFUD\RQOLJQHV horizontales sur le mur, une à 1/8” sous la hotte d’extraction et l’autre à 1/8” au-dessus de la table de caisson/cuisinière. Cet espace de 1/8” fait que le panneau de recouvrement se superpose aux supports muraux. Ŷ )L[H]OHSDQQHDXPXUDOVXSpULHXUDXPXUjO¶DLGHGHYLV à bois, à travers les poteaux externes. Ŷ 8WLOLVH]YLVjERLVSRXUIL[HUVXSSRUWPXUDOLQIpULHXU/D rainure centrale doit être placée en haut. Sachet de matériel L’espace séparant le panneau de support du bas de celui du haut sera comblé par la plaque supérieur avec étagère. 31 mm (1/8”) 31 mm (1/8”) 16 Fixez le panneau supérieur au mur avec 4 vis à bois vis à bois Flèche centrale vis à bois Fixez le panneau inférieur au mur avec 4 vis à bois 31-2000814 Rev. 1 UXADBS36PSS Installation d’accessoires ACCESSOIRES—DOSSERET AJUSTABLE 30”-36” (non fourni) (suite) INSTALLEZ LES PANNEAUX DE RECOUVREMENT INSTALLEZ LES PANNEAUX DE RECOUVREMENT (suite) Optez pour la méthode alternative si l’accès latéral est bloqué. Ŷ 0DLQWHQH]ODSODTXHLQIpULHXUHVXUOHVXSSRUWWRXWHQ vissant une vis (fournie) de chaque côté. Ŷ 3ODFH]ODSODTXHVXSpULHXUHDYHFO¶pWDJqUHHQSODFHVXUOH support mural supérieur. Si vous pouvez accéder aux deux côtés, fixez le panneau avec deux vis sur chaque côté. Ŷ )L[H]ODSODTXHVXSpULHXUHDYHFO¶pWDJqUHVXUOHVXSSRUW supérieur et fixez la plaque à l’aide de vis sur l’avant du panneau, sur les coins supérieurs. Utilisez une vis par côté. MÉTHODE ALTERNATIVE : En cas d’obstruction de l’accès latéral Ŷ ,QVWDOOH]ODSODTXHLQIpULHXUHVXUOHVXSSRUWLQIpULHXUWRXW en vissant une vis de chaque côté. Ŷ 0DLQWHQH]ODSODTXHVXSpULHXUHHQSODFHWRXWHQ marquant les emplacements des vis, juste en dessous de l’étagère de support et sur la plaque inférieure. Ŷ 5HWLUH]O¶pWDJqUHHWSHUFH]XQWURXGHFP ´ GH diamètre dans les emplacements tracés au crayon. Ŷ 0RQWH]ODSODTXHVXSpULHXUHVXUOHVXSSRUWVXSpULHXUHW fixez la plaque à l’aide de vis dans les trous percés sur chaque côté. Ŷ ,QVWDOOH]OHVYLVjWUDYHUVFKDTXHFRLQVXSpULHXU Panneau de recouvrement Installez une vis Marquez les emplacements des vis pour l’autre méthode Installez une vis Installez les vis pour les coins Installez la vis sur chaque côté Installez la vis sur le coin supérieur de chaque côté Étagère 31-2000814 Rev. 1 17 REMARQUE : Il est recommandé de porter des lunettes de sécurité ou des lunettes étanches lors de l’installation de cet appareil. REMARQUE : Au sein de GE Appliances, nous nous efforçons toujours d’améliorer nos produits. Ainsi, les matériaux, l’aspect et les spécifications peuvent être modifiés sans préavis. 18 Imprimé au Mexique 31-2000814 Rev. 1 TM Instruccione de Instalación Estufas profesionales completamente a gas de 36” CGY366 CONTENIDOS Información de Seguridad .................................................... 2 Información de diseño Dimensiones y Espacios del Producto ................................ 4 Información de instalación Kit Para Altitudes Elevadas ................................................. 6 Materiales Provistos ............................................................ 6 Materiales Requeridos (no provistos) .................................. 6 Herramientas Requeridas ....................................................... 6 Instalación Quite el Empaque ................................................................ 7 Traslade la Cocina al Interior............................................... 8 Instale el Dispositivo Anti-Volcaduras ................................. 9 Conversión a Gas Propano (LP) o Conversión Nuevamente a Gas Natural desde Propano (LP) .......... 10 Suministro de Gas ............................................................. 10 Conexiones Eléctricas ....................................................... 11 Coloque la Cocina en su Posición..................................... 11 Nivele la Cocina ................................................................. 12 Reemplace las Puertas del Horno ..................................... 12 Controle los Quemadores .................................................. 13 Controle las Cabezas de los Quemadores........................ 13 Finalice la Instalación ........................................................ 13 Una Vez Completadas Todas las Conexiones .................. 13 Instalación de accesorios Placa de Protección ........................................................... 14 Instalación de accesorios UX12BS36PSS Accesorios Opcionales – Salpicadero Alto de 12” Herramientas y Materiales Requeridos ............................. 15 Instale el Salpicadero de 12” ............................................. 15 Instalación de accesorios UXADBS36PSS Accesorios –Salpicadero Ajustable de 30” A 36” Herramientas y Materiales Requeridos ............................. 16 Instale los Paneles de Soporte de Pared .......................... 16 Instale los Paneles de Cubierta ........................................`17 ¿Preguntas? Visite cafeappliances.com. Español 31-2000814 Rev. 1 12-20 GEA Información de Seguridad ¿Desea realizar una consulta o necesita ayuda con su electrodoméstico? ¡Intente a través del sitio Web de Café las 24 horas del día, cualquier día del año! También puede comprar más grandiosos productos de Café y sacar ventaja de todos nuestros servicios de soporte a través de Internet, diseñados para su conveniencia. En EE.UU.: cafeappliances.com EN EL COMMONWEALTH DE MASSACHUSETTS Ŷ Este producto debe ser instalado por un plomero licenciado o un mecánico gasista. Ŷ Al usar un conector de gas flexible no deberá exceder los 5 pies. Ŷ Al usar válvulas de cierre de gas tipo balón, deberán ser del tipo de manija T. ADVERTENCIA RIESGO DE INCENDIO O EXPLOSIÓN Si la información de este manual no se sigue exactamente, se podrá producir un incendio o explosión, ocasionando daños sobre la propiedad, lesiones o la muerte. Al instalar un electrodoméstico a gas, el uso de conectores flexibles viejos puede ocasionar pérdidas y lesiones personales. Siempre use un conector flexible NUEVO. La instalación deberán ser realizadas por un instalador calificado. La prueba de goteras del electrodoméstico se deberá realizar de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Lea estas instrucciones en su totalidad y atentamente. La cocina deberá estar correctamente conectada a tierra de acuerdo con los códigos y ordenanzas locales o, en ausencia de códigos locales, de acuerdo con el Código Nacional de Electricidad (National Electric Code), (ANSI/NFPA NO. 70., última edición). En Canadá, la conexión a tierra se deberá realizar de acuerdo con la Parte 1 del Código de Electricidad de Canadá CSA C22.1 y/o los códigos locales. En esta sección, consulte las Conexiones Eléctricas Esta cocina se deberá instalar de acuerdo con los códigos locales, o en la ausencia de códigos locales, con el Código de Gas Combustible Nacional, ANSI Z223.1/NFPA.54, última edición. En Canadá, la instalación deberá ser conforme con el Código de Instalación de Gas Natural actual, CAN/CGAB149.1 o el Código de Instalación de Propano actual, CAN/ CGA-B149.2, y con los códigos locales cuando corresponda. Esta cocina fue diseñada y certificada por CSA International, de acuerdo con ANSI Z21.1, última edición y con la Canadian Gas Association (Asociación de Gas de Canadá) CAN/CGA1.1 última edición. No instale este producto con una campana con cortina de aire u otra campana de cocina que funcione llevando aire a la placa de cocción. El flujo de aire podrá interferir en el funcionamiento de los quemadores de gas, produciendo riesgos de incendio o explosión. PARA SU SEGURIDAD Kit de soporte anti-volcaduras incluido ADVERTENCIA Riesgo de Caída • Un niño o adulto pueden volcar la cocina y morir. • Instale el soporte anti-volcaduras sobre la pared o el piso. • Asegúrese la estufa al soporte anti-volcaduras deslizando la unidad hacia atras de tal manera que la pata niveladora sea enganchada. • Vuelva a adherir el soporte anti-volcaduras si la estufa se mueve de lugar. • Si esto no se hace, se podrá producir la muerte o quemaduras graves en niños o adultos. Si usted no recibió un soporte antivolcaduras con su compra, comuníquese con nosotros en cafeappliances.com para recibir uno sin costo. (En Canadá, cafeappliances.ca.). Para acceder a instrucciones sobre el soporte, visite: cafeappliances.com. (En Canadá, cafeappliances.ca). Vista Trasera ADVERTENCIA Antes de comenzar la instalación, apague el encendido en el panel de servicio y bloquee el medio de desconexión del servicio a fin de evitar que el encendido se active de forma accidental. Cuando el medio de desconexión del servicio no se pueda bloquear, ajuste de manera segura un ítem de advertencia que esté bien visible, tal como una etiqueta, sobre el panel de servicio. LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 2 31-2000814 Rev. 1 Información de Seguridad ANTES DE COMENZAR Lea estas instrucciones por completo y con detenimiento. Ŷ IMPORTANTE — Conserve estas instrucciones para uso del inspector de electricidad local. Ŷ IMPORTANTE — Cumpla con todos los códigos y ordenanzas gubernamentales. Ŷ ADVERTENCIA Si desea utilizar este producto con gas Liquido de Propano (LP) que contiene mas de 10% de butano, usted deberá adquirir el kit del accesorio de conversión a Propano HA nº CXBUPR01 Para pedir, llame al 1.888.664.8403 o 1.787.276.4051. No hacerlo puede provocar un peligro de monóxido de carbono o de incendio. IMPORTANTE — Retire todo el material de embalaje y material escrito del horno antes de conectar el gas y el suministro de corriente a la cocina. Ŷ SI ESTE PRODUCTO ES PARA SER USADO FUERA DE LOS EE.UU. O CANADÁ IMPORTANTE — A fin de evitar daños en los gabinetes, controle con su constructor o proveedor de gabinetes que los materiales usados no descolorarán, deslaminarán ni sostendrán otro daño. Este horno fue diseñado de acuerdo con los requisitos de UL y CSA International y cumple con las temperaturas máximas permitidas para gabinetes de madera de 194º F (90º C). Ŷ Nota para el Instalador — Asegúrese de que estas instrucciones queden en manos del comprador. Ŷ Nota para el Consumidor — Guarde estas instrucciones para referencia futura. Ŷ Servicio Técnico — El diagrama eléctrico se encuentra en un sobre adjunto al reverso de la cocina. Ŷ La correcta instalación del producto es responsabilidad del instalador. Ŷ Si se producen fallas en el producto debido a una instalación inadecuada, la Garantía no cubrirá las mismas. COMBINACIONES DE CAPUCHAS DE VENTILACIÓN Se requiere una campana superior de ventilación adecuada para los modelos con parilla y también se recomienda para todo los demás modelos. Debido a la elevada capacidad de calor de esta unidad, debe prestarse especial atención a la instalación de la capucha y de la red de conductos para garantizar que cumpla con los códigos de construcción locales. Distancias respecto de superficies horizontales sobre la cocina, medidas en relación a la superficie de cocción. No cumplir con esto puedo provocar un peligro de incendio. Ŷ Las instalaciones sin campana requieren un mínimo de 48” en relación. Ŷ Una instalación de capucha a medida con superficies expuestas horizontales combustibles debe contar con una función de encendido automático. Ŷ Para otras instalaciones con una capucha, consulte las instrucciones de instalación de capuchas sobre espacios específicos para capuchas. Ŷ Antes de instalar su cocina sobre linóleo y cualquier otro revestimiento de piso sintético, asegúrese de que el revestimiento del piso resista los 180º F sin contraerse, combarse o descolorarse. No instale la cocina sobre alfombras, a menos que haya una hoja de contrachapado de un grosor de ¼” o un aislante similar entre la cocina y la alfombra. Estas cocinas pesan hasta 700 libras. Desmontar algunos elementos reducen su peso en forma considerable. Debido al peso y tamaño de la cocina y para reducir el riesgo de lesiones personales o daños al producto: Ŷ Para acceder a Piezas y Accesorios de Café visite nuestro sitio web en cafeappliances.com. SE REQUIEREN DOS PERSONAS PARA UNA INSTALACIÓN ADECUADA. PRECAUCIÓN Ŷ Si ha recibido una cocina dañada, usted debe comunicarse con su vendedor. Ubicación de la Etiqueta de Especificaciones Técnicas LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 31-2000814 Rev. 1 3 Información de diseño DIMENSIONES Y ESPACIOS DEL PRODUCTO Ubicaciones de los servicios públicos 1” Ancho de 35-7/8” Profundidad de 29 3/8” hasta el Frente de la Media Caña Mostrador de encimera a superficie de cocción 4-5/8” 12-3/4” Altura hasta el borde de 35 ¼” a 36 ¾”. El borde deberá estar al nivel o más alto que la mesada. 14” Gas/ electricidad 3” 6-1/2” 2” 3-1/4” a 4-3/4” 36” Altura de la placa de protección/pata 28-1/2” Profundidad hasta el frente de la puerta 12” mínimo respecto de una pared adyacente 36“ Mín. ADVERTENCIA Las instalaciones sin capucha requieren un mínimo de 60” respecto de elementos combustibles. Una instalación de capucha a medida con superficies expuestas horizontales combustibles debe contar con una función de encendido automático. Consulte las instrucciones de instalación de la capucha para obtener espacios específicos de las capuchas. La superficie de toda la pared trasera sobre la cocina y debajo de la campana deberá estar cubierta con un material no combustible tal como metal, azulejos de cerámica, ladrillo, mármol u otra piedra. 60” mínimo respecto de elementos combustibles 18” Mín. Material no combustible ** 16” máx. PRECAUCIÓN 12” mínimo sobre cada lado Para evitar que una corriente de aire afecte el funcionamiento del quemador, selle todas las aberturas sobre el piso debajo del electrodoméstico y detrás de la pared del mismo. ** De acuerdo con lo definido por el National Fuel Gas Code (Código Nacional de Gas Combustible) (ANSI Z223.1/CSA B149.1, Edición Actual). Los espacios de despeje para materiales no combustibles no están dentro del alcance del ANSI Z21.1/CSA 1.1 y no están certificados por CSA. Los espacios de despeje inferiores a 12” deberán ser aprobados por los códigos locales y/o por la autoridad con jurisdicción. 36“ Mín. ESPACIOS ADICIONALES: Deje un espacio mínimo de 12” respecto de una pared adyacente sobre cada lado. Las áreas de trabajo adyacentes a la estufa deben contar con un espacio mínimo de 18” entre el mostrador de encimera y la parte inferior del gabinete de pared. . Para la instalación de la isla, deje un espacio mínimo de 2-½” entre la abertura y el extremo trasero de la mesada y un mínimo de 3” entre la abertura y los extremos laterales de la mesada (ver la vista superior). 4 Parte posterior 2-1/2” Min. 3” Min. 3” Min. Isla de Esculturas Vista desde arriba 31-2000814 Rev. 1 Información de diseño DIMENSIONES Y ESPACIOS DEL PRODUCTO 29-3/8” hasta el lado frontal 10-1/2” 13/16” Accesorios opcionales para salpicadero 30-36” 12” 7” altura del panel de control 1-1/2” 35-1/4” a 36-3/4” 28-1/2” Hasta el frentede la puerta 31-1/8” Hasta el frente de la manija 12” mín. respecto de materiales combustibles o 0” respecto de materiales no combustibles sobre la superficie de cocción ** 48-1/4” con la puerta del horno abierta ** De acuerdo con lo definido por el National Fuel Gas Code (Código Nacional de Gas Combustible) (ANSI Z223.1/CSA B149.1, Edición Actual). Los espacios de despeje para materiales no combustibles no están dentro del alcance del ANSI Z21.1/CSA 1.1 y no están certificados por CSA. Los espacios de despeje inferiores a 12” deberán ser aprobados por los códigos locales y/o por la autoridad con jurisdicción. Espacio de 0” respecto de una pared trasera o lateral debajo de la superficie de cocción ADVERTENCIA El accesorio para salpicadero de acero inoxidable de 12” de altura debe instalarse en combinación con un salpicadero no combustible a medida. El salpicadero terminado debe cubrir toda la pared trasera hasta la parte inferior de una capucha, o cuando no haya una capucha, 48” respecto de elementos combustibles. (El accesorio del tablero posterior de acero inoxidable de 12” sólo está disponible para el modelo de 36”) 31-2000814 Rev. 1 5 Información de instalación INSTALACIÓN EN ALTITUD ELEVADA HERRAMIENTAS REQUERIDAS A más de 6000 pies, el producto configurado para gas natural o gas propano requerirá la instalación del kit (WB28X39728 para gas natural y WB28X39729 para gas propano). Siga las instrucciones provistas con el kit. Sierra sable Perforadora y brocas apropiadas MATERIALES PROVISTOS Llave ajustable Cinta de medir Codo de tubería de 1/2” Soporte anti-volcaduras, abrazadera y tornillos Lubricante para bandejas del horno Guías (para proteger el piso) Llave de cubo o llave de 1/4” Regla de carpintero Llave de las Patas Niveladoras Válvula de apagado MATERIALES REQUERIDOS (no provistos) Gafas de seguridad Destornillador de estrella #2 Nivel Sellador de Roscas de Tuberías Accesorios de tubería Carretilla de mano Válvula de apagado Longitud máxima de 5 pies, 5/8” DE. Suministro de gas de metal flexible aprobado por CSA NOTA: Adquiera una línea flexible nueva; no utilice una línea de gas flexible previamente usada. 6 31-2000814 Rev. 1 Instalación 1 QUITE EL EMPAQUE PRECAUCIÓN Mantenga una distancia prudencial. Cuando se cortan, los extremos de los precintos de metal pueden golpearlo. PRECAUCIÓN Las puertas y pasillos que lleven a la ubicación de la instalación requieren de una abertura de por lo menos 32”. Si la abertura es menor a los 32”, deben quitarse la(s) puerta(s) del horno y las perillas de control. QUITE LA(S) PUERTA(S) DEL HORNO SÓLO SI ES NECESARIO para trasladar la cocina a través de las puertas. Para evitar daños a los lados de la cocina, será necesario colocar almohadillas en las esquinas debajo de las cintas de la carretilla de mano. Ŷ &RUWHORVSUHFLQWRVGHPHWDO/HYDQWHODFDMDKDFLDDUULED Ŷ 8ELTXHODVGRVJXtDVHQODSDUWHVXSHULRUGHOHPSDTXH Estas guías se utilizarán para proteger el piso de la cocina durante la instalación. Bloqueo de la bisagra Ŷ 4XLWHODVSURWHFFLRQHVGHODVHVTXLQDV'HVHFKHWRGRHO material de empaque. Para quitar la(s) puerta(s) del horno: Ŷ 4XLWHODVWDSDVGHODSDUULOODSODQFKDODUHMLOODGHODSDUULOOD\ las rejillas de los quemadores. Ŷ &DGDELVDJUDFXHQWDFRQXQEORTXHRGHELVDJUD(PSXMHOD bisagra hacia usted. Ŷ /HYDQWHODVWDSDVGHORVTXHPDGRUHV\TXLWHODV almohadillas de espuma, luego levante los cabezales de los quemadores y quite las almohadillas de espuma. Ŷ 7RPHILUPHPHQWHODSXHUWDGHORVODGRVVXSHULRUHV Ŷ $EUDODSXHUWDSRUFRPSOHWR Ŷ &LHUUHODSXHUWDKDVWDXQDSRVLFLyQFDVLYHUWLFDO Ŷ /HYDQWHODSXHUWDKDFLDDUULED\KiOHODKDFLDDIXHUD Quite las almohadillas de espuma Ŷ $EUDOD V SXHUWD V GHOKRUQR\TXLWHORVHOHPHQWRVGHHPSDTXH Quite la asadera que sostiene el estante, la cinta, el paquete con las instrucciones, el lubricante de bandejas y la sonda. 31-2000814 Rev. 1 7 Instalación 2 TRASLADE LA COCINA AL INTERIOR 1. Incline la cocina hacia adelante sobre el patín. 4. Sujete las correas de la carretilla de mano alrededor de la unidad. IMPORTANTE: Coloque las cintas de la carretilla de mano debajo de las manijas de la puerta del horno. A fin de evitar dañar los paneles laterales, coloque una almohadilla entre la carretilla de mano y la cocina. 5. Incline la cocina para bajar las ruedas de la carretilla de mano del patín. Placa de protección Cintas de la carretilla de mano debajo de las manijas del horno 2. Quite la placa de protección de la base de espuma. Placa de protección 3. Coloque la hoja de la carretilla de mano debajo del bloque de espuma. 6. Coloque las guías del aparato sobre el piso en los lados izquierdo y derecho en frente de la abertura. IMPORTANTE: Las guías brindan una superficie para deslizar la cocina a su posición final y protegen el acabado del piso. Las guías deben quitarse antes de nivelar la cocina. 7. Traslade la cocina al interior. Coloque la cocina frente a la ubicación de la instalación, sobre las guías. Abertura de la cocina Introduzca la hoja debajo del bloque de espuma Guías para deslizar la cocina a su posición Quizás necesite quitar el frente del bloque de espuma para poder pasar por la puerta. IMPORTANTE: No retire el bloque de espuma de la base mientras la carretilla elevadora se encuentre en uso. Coloque la hoja de la carretilla elevadora debajo del bloque de espuma de la base y transporte la sierra hasta la ubicación final. 8 31-2000814 Rev. 1 Instalación 3 INSTALE EL DISPOSITIVO ANTI-VOLCADURAS ADVERTENCIA Riesgo de Caída • Un niño o adulto pueden volcar la cocina y morir. • Instale el soporte anti-volcaduras sobre la pared o el piso. • Asegúrese la estufa al soporte anti-volcaduras deslizando la unidad hacia atras de tal manera que la pata niveladora sea enganchada. • Vuelva a adherir el soporte anti-volcaduras si la estufa se mueve de lugar. • Si esto no se hace, se podrá producir la muerte o quemaduras graves en niños o adultos. Para reducir el riesgo de volcar la cocina, ésta debe sujetarse mediante un soporte anti-volcaduras con una adecuada instalación. Ver las instrucciones de instalación enviadas con el soporte para obtener detalles completos antes de iniciar la instalación. Ŷ 6XMHWHODDEUD]DGHUDDQWLYROFDGXUDVDODSDUWHLQIHULRUGHOD cocina en el área empotrada. Instale 2 tornillos hexagonales (provistos) a través de la abrazadera y dentro de la cocina. NOTA: Este dispositivo anti-volcaduras puede instalarse en el lado opuesto de la cocina. Para controlar que el soporte esté instalado y sujetado de forma adecuada, observe la parte inferior de la cocina. El soporte antiVolcaduras se debe insertar en la abertura correspondiente a la abrazadera anti-volcaduras de la cocina. Si el brazo del soporte pierde la abrazadera en la parte izquierda o derecha, o si el brazo del soporte no sobresale a través de la apertura de la abrazadera, la abrazadera se deberá volver a instalar. Tornillos hexagonales Si la cocina se separa de la pared por cualquier razón, siempre repita este procedimiento para verificar que la cocina esté bien sujeta mediante el soporte anti-volcaduras. Si su cocina no cuenta con un soporte anti-volcaduras, llame al 1.800.626.8774 para recibir uno sin costo alguno. Si el dispositivo anti-volcaduras suministrado con la cocina no es apto para la aplicación, utilice el dispositivo anti-volcaduras WB2X7909. Lea el Folleto de seguridad anti-volcaduras de AHAM enviado con el soporte. Piezas anti-volcaduras provistas 4 tornillos para madera Soporte anti-volcaduras Posición alternativa de la abrazadera Abrazadera anti-volcaduras Ŷ 0LGD\PDUTXH'LPHQVLyQ$ YHDODWDEODDEDMR GHVGHHO lado izquierdo (o derecho) de la ubicación de la instalación. Si el mostrador de encimera tiene una saliente, agregue esa dimensión a Dimensión A. Ŷ &RORTXHHOVRSRUWHDQWLYROFDGXUDVFRQWUDHOSLVR\SDUHG trasera en la ubicación marcada. Marque los orificios de los tornillos para sujetar el soporte a la placa de la pared y el piso. Ŷ 3HUIRUHRULILFLRVSLORWRGH´DXQiQJXORGH Ŷ 6XMHWHHOVRSRUWHDODSDUHG\RSLVRPHGLDQWHSRUORPHQRV 2 tornillos para madera (provistos). Para construcciones de concreto o cemento: Deben utilizarse elementos de sujeción apropiados (no provistos). 3 tornillos de cabeza hexagonal (2 requeridos, 1 extra) La Cocina A 36” (91 cm) 5-1/16” (12.85 cm) Soporte anti-volcaduras Placa de la pared Abrazadera anti-volcaduras 31-2000814 Rev. 1 Folleto de seguridad anti-volcaduras de AHAM A 9 Instalación 4 CONVERTIR A PROPANO (LP) O CONVERTIR NUEVAMENTE A GAS NATURAL DESDE PROPANO (LP) Esta cocina deja la configuración de fábrica para uso con gas natural. Si desea realizar la conversión a propano (LP), la conversión deberá ser realizada por un instalador de gas propano (LP) calificado. Los orificios de conversión y las instrucciones se podrán encontrar en la parte trasera de la cocina. 5HJXODGRUGHOD6XSHU¿FLHGH&RFFLyQ Guarde estas instrucciones y todo orificios en caso de que lo desee convertir nuevamente a gas natural. Regulador del Horno Kit de Conversión a Propano 5 SUMINISTRO DE GAS ADVERTENCIA Riesgo de incendio: No use una llama para controlar las pérdidas de gas. ADVERTENCIA Riesgo de Explosión: No supere una torsión máxima de 25 pies-libras al realizar conexiones de tuberías de gas. Cualquier ajuste en exceso podrá dañar el regulador de presión, resultando en riesgo de incendio o explosión. Regulador de Presión de Gas Se deberá usar el regulador de presión de gas suministrado con esta cocina. Para un funcionamiento adecuado, la presión de entrada al regulador deberá ser la siguiente: Gas Natural: Presión mínima: Columna de Agua de 6” Presión máxima: Columna de Agua de 13” Gas Propano: Presión mínima: Columna de Agua de 11” Presión máxima: Columna de Agua de 13” Si no está seguro sobre cuál es la presión de entrada, comuníquese con el proveedor de gas local. NOTA:Se envía con esta cocina una válvula de cierre, y la misma se deberá instalar en la parte trasera de la cocina, cerca del piso con la manija mirando hacia abajo. Esta llave de cierre se debe usar en caso de necesitar realizar el servicio técnico. Para acceder a la válvula de cierre, retire el panel Entrada del zócalo y acceda a la de gas parte inferior de la cocina. Se brinda un codo opcional de ½” para la conexión a la entrada de gas de la cocina. 10 5 SUMINISTRO DE GAS (Cont.) Cierre la válvula principal de suministro de gas antes de desconectar su vieja cocina y deje la misma apagada hasta que la nueva conexión se haya completado. No olvide volver a encender el piloto en otros electrodomésticos a gas cuando vuelva a encender el gas. Debido a que las tuberías duras restringen el movimiento de la cocina, se recomienda el uso del conector para electrodomésticos de metal flexible con certificación internacional de CSA, a menos que los códigos locales requieran una conexión de tubería dura. Si se usa el método de tubería dura, deberá alinear la misma con cuidado; la cocina no se podrá mover una vez realizada la conexión. A fin de evitar pérdidas de gas, coloque el sellador de roscas de tuberías, o envuelva la cinta para roscas de tuberías con Teflón* alrededor de todas las roscas de tubería macho (externas). A. Instale una válvula de cierre manual de la línea de gas en la línea de gas, en una ubicación de fácil acceso fuera de la cocina. Asegúrese de que todas las personas que usen la cocina sepan dónde y cómo cerrar el suministro de gas de la cocina. B. Instale el adaptador para uniones cónicas macho de ½” a la rosca interna de NPT de ½” en la entrada de la válvula de cierre de la estufa. Use la llave de repuesto en la válvula de cierre para evitar daños. C. Instale el adaptador para uniones cónicas macho de 1/2” o 3/4” a la rosca interna de NPT de la válvula de cierre del hogar, procurando evitar que la válvula de cierre no gire. D. Conecte el conector de metal flexible del electrodoméstico al adaptador de la cocina. Posicione la estufa para permitir la conexión en la válvula de cierre del hogar. E. Cuando todas las conexiones se hayan realizado, asegúrese de que todos los controles de la cocina estén en la posición de apagado y encienda la válvula de suministro principal de gas. Use un detector de pérdida de líquido en todas las conexiones de gas, a fin de controlar pérdidas en el sistema. Al usar presión superior a ½ psig para controlar la presión del sistema de suministro de gas de la residencia, desconecte la cocina y la válvula de cierre individual de la tubería de suministro de gas. Al usar las presiones de prueba de ½ psig o menos para controlar el sistema de suministro de gas, simplemente aísle la cocina del sistema de suministro de gas, cerrando la válvula de cierre individual. Al controlar el funcionamiento adecuado del regulador, la presión de entrada deberá ser por lo menos 1” mayor que la presión de funcionamiento (tubo) como en la etiqueta de calificación del producto. *Teflón: Marca registrada por DuPont 31-2000814 Rev. 1 Instalación 6 CONEXIONES ELÉCTRICAS 7 COLOQUE LA COCINA EN SU POSICIÓN ADVERTENCIA Riesgo de Descarga: Este electrodoméstico deberá estar conectado a tierra de forma adecuada. Si no cumple con esto se podrán producir descargas eléctricas. Requisitos Eléctricos - Circuito específico de 120 voltios, 60 Hertz, correctamente conectado a tierra por un disyuntor de 15 o 20 amperes o fusible de retraso. NOTA: No se recomienda para este producto el uso de interruptores automáticos, inalámbricos o con cableado externo que apagan la corriente del electrodoméstico. Conexión a Tierra El cable de corriente de este electrodoméstico cuenta con un enchufe de 3 patas (conexión a tierra) que se conecta a un tomacorriente de pared estándar de 3 cables para minimizar la posibilidad de riesgos de descargas eléctricas por parte del mismo. ADVERTENCIA El soporte anti-volcaduras debe instalarse adecuadamente para evitar la volcadura accidental de la cocina. No hacerlo puede provocar daños o lesiones graves. Ŷ $VHJ~UHVHGHTXHODVJXtDVGHODSDUDWRVHHQFXHQWUHQ debajo de las ruedas. • La cocina se envía con la ruedas en la posición baja. Con mucho cuidado deslice la cocina a su posición, asegurándose de no enroscar o pellizcar el cable de energía y la tubería flexible de gas. • Quite las guías ubicadas debajo de la cocina. El cliente deberá contratar a un electricista calificado para que controle el circuito, a fin de asegurar que el tomacorriente esté correctamente conectado a tierra. En caso de contar con un tomacorriente de pared de 2 cables, es la responsabilidad y obligación del cliente reemplazarlo por un tomacorriente de pared de 3 cables correctamente conectado a tierra. NUNCA, BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA, CORTE NI ELIMINE EL TERCER CABLE (TIERRA) DEL CABLE DE CORRIENTE. NO USE UN ADAPTADOR. NO USE UN PROLONGADOR. Asegúrese de que el soporte anti-volcaduras esté sujeto a la abrazadera de la cocina. No se requieren ni se recomiendan Interruptores con Detección de Falla a Tierra (GFCI) en receptáculos de cocinas a gas. El funcionamiento de la cocina no se verá afectado si se utiliza en un circuito GFCI protegido, pero es posible que se produzcan detenciones ocasionales no deseadas del interruptor GFCI. Asegúrese de contar con una conexión a tierra adecuada antes de usar. 31-2000814 Rev. 1 11 Instalación 8 NIVELE LA COCINA 8 NIVELE LA COCINA (cont.) AJUSTE DE LAS PATAS TRASERAS ADVERTENCIA La cocina debe estar nivelada y sostenida por las patas, no por la ruedas. La cocina podría desplazarse si la ruedas hacen contacto con el piso. Asegúrese de que todas las patas estén en contacto con el piso en cualquier instalación. Ŷ 7RGDVODVSDWDVGHEHQQLYHODUVHGHVSXpVGHTXHHO producto se haya instalado. Ŷ $VHJ~UHVHGHTXHORVJDELQHWHVPRVWUDGRUHVGHHQFLPHUD cercanos se encuentren nivelados, desde el frente a la parte trasera y de izquierda a derecha a lo largo de la abertura de la cocina. Ŷ 0LGDODGLVWDQFLDGHVGHHOSLVRKDVWDHOH[WUHPRVXSHULRU del mostrador de encimera en las esquinas traseras izquierda y derecha. Ŷ $MXVWHODDOWXUDGHODFRFLQDDODDOWXUDGHOPRVWUDGRUGH encimera o a una altura superior. IMPORTANTE: Esta cocina siempre debe instalarse a la altura del mostrador de encimera o a una altura superior. NO INSTALE LA COCINA POR DEBAJO DE LA ALTURA DEL MOSTRADOR DE ENCIMERA ADYACENTE. Esta cocina debe hallarse sostenida por las 4 patas, independientemente de la altura del mostrador de encimera. ADVERTENCIA A fin de reducir el riesgo de incendios o descargas eléctricas, siempre vuelva a colocar los tapones antiderrrame en los agujeros de la varilla de nivelación. Ŷ 4XLWHGRVWRUQLOORVGHOUHERUGHGHYHQWLODFLyQWUDVHUR'HVOLFH el reborde de ventilación hacia adelante y luego levántelo. Ŷ 5HWLUHORVWDSRQHVDQWLGHUUDPHSDUDXELFDUODVYDULOODV de nivelación extensibles de la pata trasera. Use una llave de tubo o destornillador de 1/4” para ajustar las patas traseras izquierdas o derechas. Ŷ %XVTXHODVGRVYDULOODVGHH[WHQVLyQGHODVSDWDV traseras. Utilice una llave de cubo o llave de 1/4” para ajustar las patas traseras izquierda o derecha. Ŷ 9XHOYDDFRORFDUORVWDSRQHVDQWLGHUUDPH\OXHJR vuelva a colocar el borde de ventilación trasero utilizando los tornillos originales. Tapones Antiderrame Varillas Extensibles de la Pata Trasera AJUSTE DE LAS PATAS DELANTERAS Ŷ (ODSDUDWRFXHQWDFRQXQDOODYHSDUDQLYHODUODVSDWDV Ubique la misma debajo del frente de la cocina, cerca de la pata derecha. Ubique y quite un tornillo de apriete manual y luego saque la llave de la ranura. Ŷ 'HVOLFHHOFLOLQGURIURQWDOKDFLDDUULEDSDUDDFFHGHUDODV patas niveladoras frontales. Tenga cuidado de no dañar el cilindro. 9 REEMPLACE LAS PUERTAS DEL HORNO Vis de serrage à main Coulissez cylindre du pied vers le haut. Ŷ 8VHODOODYHVXPLQLVWUDGDSDUDDMXVWDUODVSDWDV niveladoras frontales. Gire en dirección de las agujas del reloj para extender las patas a fin de elevar y estabilizar la cocina. Gire en dirección contraria a las agujas del reloj para retraer las patas y permitir que la cocina se apoye sobre sus ruedas. Ŷ $VHJ~UHVHGHYROYHUDFRORFDUODOODYHHQVXUDQXUDGH almacenamiento para usos posteriores. 12 Saltee este paso si las puertas del horno se encuentran en su lugar. IMPORTANTE: No levante la puerta tomándola de la manija. Para reemplazar las puertas del horno: Ŷ 7RPHILUPHPHQWHODSXHUWDGHORVODGRVVXSHULRUHV(VWR es fundamental. Ŷ $FpUTXHVHDODFRFLQDFRQODSXHUWDHQSRVLFLyQYHUWLFDO Ŷ *XtHODVELVDJUDVGHQWURGHODVUDQXUDV Ŷ 3 UHVLRQHODSXHUWDILUPHPHQWHKDFLDDGHQWURPLHQWUDVODDEUH Ŷ 8QDYH]TXHHVWpHQVXSRVLFLyQDEUDODSXHUWDSRU completo. Presione las trabas de la bisagra hacia adentro y hacia el armazón frontal. PRECAUCIÓN Tenga cuidado al reemplazar las puertas del horno. Si la traba de la bisagra no se encuentra bien bloqueada, la bisagra puede saltar y separarse. Si la bisagra se separa, debe aplicarse presión (posiblemente con el pie) para unirla y enganchar de nuevo la traba de la bisagra. 31-2000814 Rev. 1 Instalación 10 CONTROLE LOS QUEMADORES ADVERTENCIA Riesgo de Incendio o Explosión: No use el quemador sin que todas las partes de los quemadores estén en sus respectivos lugares. FINALICE LA INSTALACIÓN Coloque las rejillas de los quemadores sobre los quemadores. Las rejillas deben estar bien asentadas y no deben moverse. A. Quemadores - Coloque las cabezas de los quemadores en las posiciones correspondientes en la placa de cocción. CUANDO TODAS LAS CONEXIONES SE HAYAN COMPLETADO B. Tapas - Coloque las tapas en los quemadores de los tamaños correspondientes. Asegúrese de que todos los controles queden en la posición de apagado. Asegúrese de que el flujo de la combustión y el aire de ventilación a la cocina estén desobstruidos. C. Rejillas - Las rejillas izquierda y derecha son intercambiables. Coloque las rejillas en la placa de cocción. Tapa del quemador bien colocada Asegúrese que todos los materiales de empaque y cintas se hayan retirado. Esto incluye cintas sobre el panel metálico debajo de las perillas de control (si corresponde), cinta adhesiva, cintas para ajuste de cables, cartón y plástico protector. Si estos materiales no se retiran, se podrá producir como resultado un daño sobre el electrodoméstico, una vez que el mismo haya sido encendido y las superficies estén calientes. Tapa del quemador mal colocada 11 CONTROLE LAS CABEZAS DE LOS QUEMADORES Presione y gire la perilla a la posición LITE (Luz). Un sonido de clic indica el correcto funcionamiento del sistema de encendido. Al iluminar cualquier quemador, se producirán chispas en todos los quemadores pero sólo saldrá gas del que fue seleccionado. Una vez que el aire se haya purgado de la línea de suministro, el quemador se deberá encender dentro de los 4 segundos. Luego de que el quemador se encienda, gire la perilla fuera de la posición LITE (Luz). Pruebe cada quemador de forma sucesiva hasta que todos los quemadores hayan sido controlados. Calidad de las Llamas Determine la calidad de las llamas de forma visual. Las llamas normales de los quemadores se deberán ver como (A) o (B). (A) Llamas azul suave — Normal para gas natural (B) Puntas amarillas en conos externos — Normal para el gas propano (LP) Las llamas largas de color amarillo brillante no son normales. Las llamas normales podrán mostrar signos de un tinte anaranjado cuando estén bien quemadas, o signos de anaranjado parpadeante debido a las partículas del gas o del aire. 31-2000814 Rev. 1 13 Instalación de accesorios PLACA DE PROTECCIÓN (incluida) Ŷ ,QVWDOHODSODFDGHSURWHFFLyQGHVSXpVGHTXHVHKD\D nivelado la cocina. Ŷ )LMHODVVHFFLRQHVVXSHULRUHLQIHULRUDMXVWDQGRORVWRUQLOORV de cada extremo. Ŷ 0LGDODGLVWDQFLDHQWUHHOSLVR\ODSDUWHLQIHULRUGHODFRFLQD Ŷ 3UHVLRQHODSODFDGHSURWHFFLyQFRQWUDODSDWDGHODFRFLQD hasta que se trabe sobre las patas. Ŷ $IORMHORVGRVWRUQLOORVGHFDGDH[WUHPR$MXVWHODDOWXUDGH la placa de protección separando las piezas superiores e inferiores en 1/8” menos que la altura medida. NOTA: Asegúrese de que la placa de protección quede bien sujeta a la pata. Parte superior de la placa de protección Parte inferior de la placa de protección Tornillo Presione Presione 14 31-2000814 Rev. 1 Instalación de accesorios UX12BS36PSS ACCESORIOS OPCIONALES – SALPICADERO ALTO DE 12” Este kit provee la instalación de tableros posteriores superiores de 12” en Estufas y Placas Superiores de Estufas Profesionales. INSTALE EL SALPICADERO DE 12” ADVERTENCIA Este salpicadero debe estar bien sujeto a la pared. No hacerlo puede provocar daños o lesiones personales. HERRAMIENTAS Y MATERIALES REQUERIDOS Ŷ ,QVWDOH\QLYHOHODFRFLQDRHVWXID\ODFDSXFKDGHOD cocina de acuerdo con las instrucciones de instalación. Ŷ *XDQWHVSDUDSURWHJHUVHGHORVERUGHVILORVRV Ŷ 4XLWHHOHPSDTXH\ODSHOtFXODSURWHFWRUDGHOVDOSLFDGHUR Ŷ 'HVWRUQLOODGRUHV7\GH estrella #2 Ŷ 8WLOLFHXQQLYHOSDUDPDUFDUFRQOiSL]XQDOtQHDKRUL]RQWDO sobre la pared, 1/8” sobre la cocina o estufa. El espacio de 1/8” permite que el panel de cubierta se superponga con el panel de soporte de pared. Ŷ 3HUIRUDGRUDHOpFWULFD con mechas de 3/32” y 9/64” bits Panel de soporte de pared Panel de cubierta Ŷ *DIDVGHVHJXULGDG Ŷ 1LYHO Ŷ 8ELTXHORVSDUDQWHVHQDPERVODGRV'RQGHQRKD\D parantes disponibles, utilice anclajes de pared (no provistos). Ŷ $OLQHHHOSDQHOGHVRSRUWHGHSDUHGVREUHODOtQHD horizontal marcada y centrada de izquierda a derecha. Ŷ /iSL] Ŷ 3DQHOGHFXELHUWD Ŷ (OSDQHOGHVRSRUWHGHSDUHGGHEHILMDUVHDODSDUHGHQ las 4 esquinas. Utilice tornillos para madera (provistos) o anclajes de pared (no provistos) para fijar el panel de soporte a la pared. Ŷ 3DTXHWHGHIHUUHWHUtDFRQ – 5 tornillos auto-roscantes #8 Torx 15 de acero inoxidable Ŷ &RORTXHHOSDQHOGHSURWHFFLyQVREUHHOSDQHOGHVRSRUWH de pared y fije con tornillos Torx (provistos). Instale 2 tornillos en cada lado. Este kit incluye Ŷ 3DQHOGHVRSRUWHGHSDUHG – 5 tornillos de estrella #2 para madera de cabeza troncocónica #10 Paquete de ferretería Instale 4 tornillos para madera Panel de soporte de pared 1/8” Panel de soporte de pared 31-2000814 Rev. 1 Flecha Central Panel de cubierta Instale los tornillos T-15 15 Instalación de accesorios UXADBS36PSS ACCESORIOS –SALPICADERO AJUSTABLE DE 30” A 36” (no incluido) Ŷ (VWHVDOSLFDGHURSXHGHDMXVWDUVHSDUDSRGHUXWLOL]DUVHHQ el espacio entre la parte superior de la cocina y la parte inferior de la capucha, con una altura mínima de 30” y una máxima de 36”. Ŷ (OSHVRPi[LPRGHFDSDFLGDGGHFDUJDGHOHVWDQWHHVGH 40 lbs. Ŷ 'HVWRUQLOODGRUHV7\GHHVWUHOOD Ŷ 4XLWHHOHPSDTXH\ODSHOtFXODSURWHFWRUDGHOVDOSLFDGHUR Soporte de pared superior Ŷ *DIDVGHVHJXULGDG Ŷ /iSL] Ŷ 8ELTXHORVSDUDQWHVHQDPERVODGRV'RQGHQRKD\D parantes disponibles, utilice anclajes de pared (no provistos). Ŷ 8WLOLFHXQQLYHOSDUDPDUFDUFRQOiSL]OtQHDV horizontales sobre la pared, una 1/8” por debajo de la capucha de ventilación y la otra 1/8” por encima de la cocina/estufa. El espacio de 1/8” permite que los paneles de cubierta se superpongan con los soportes de pared. Cubierta superior con estante Este kit incluye Ŷ 6RSRUWHGHSDUHGVXSHULRU Ŷ 6RSRUWHGHSDUHGLQIHULRU Los paneles de soporte de pared deben estar bien sujetos a la pared. No hacerlo puede provocar daños o lesiones personales. Ŷ ,QVWDOH\QLYHOHODFRFLQDHVWXIDGHDFXHUGRFRQODV instrucciones de instalación del producto. Ŷ *XDQWHVSDUDSURWHJHUVHGHERUGHVILORVRV Ŷ 1LYHO ADVERTENCIA IMPORTANTE: Este salpicadero se encuentra diseñado para cubrir la pared entre la parte inferior de la capucha y la parte superior de la cocina. La capucha de ventilación debe instalarse sobre la estufa o cocina antes de instalar el salpicadero. HERRAMIENTAS Y MATERIALES REQUERIDOS Ŷ 3HUIRUDGRUDHOpFWULFDFRQPHFKDV de 3/32” y 9/64” INSTALE LOS PANELES DE SOPORTE DE PARED Cubierta inferior Ŷ &XELHUWDVXSHULRUFRQHVWDQWH Ŷ &XELHUWDLQIHULRU Soporte de pared inferior Ŷ 3DTXHWHGHIHUUHWHUtDFRQ – 9 tornillos auto-roscantes #8 Torx 15 de acero inoxidable Ŷ )LMHHOSDQHOGHVRSRUWHGHSDUHGVXSHULRUDODSDUHGFRQ tornillos para madera, a través de los parantes exteriores. Ŷ 8WLOLFHWRUQLOORVSDUDPDGHUDSDUDILMDUHOSDQHOGH soporte de pared inferior. La ranura central debe ubicarse en la parte superior. El espacio entre los paneles de soporte superior e inferior se cubrirá con la cubierta superior con estante. Fije el panel superior a la pared con 4 tornillos para madera – 9 tornillos de estrella #2 para madera de cabeza troncocónica #10 – 3 tornillos de cabeza segmentada #10 de acero inoxidable #2 (para un método de instalación alternativo) Paquete de ferretería 1/8” Tornillos para madera 1/8” 16 Flecha central Tornillos para madera Fije el panel inferior a la pared con 4 tornillos para madera 31-2000814 Rev. 1 Instalación de accesorios UXADBS36PSS ACCESORIOS –SALPICADERO AJUSTABLE DE 30” A 36” (no incluido) (cont.) INSTALE LOS PANELES DE CUBIERTA Ver el método alternativo si el acceso lateral se encuentra bloqueado. Ŷ 6RVWHQJDODFXELHUWDLQIHULRUVREUHHOVRSRUWHLQIHULRU mientras coloca un tornillo (provisto) sobre cada lado. Ŷ &RORTXHODFXELHUWDVXSHULRUFRQHVWDQWHVREUHHOVRSRUWH de pared superior. Si tiene acceso a los lados, fije el panel con dos tornillos de cada lado. Ŷ )LMHODFXELHUWDVXSHULRUFRQHVWDQWHDOVRSRUWHVXSHULRU con tornillos a través de la parte frontal del panel, en las esquinas superiores. Utilice un tornillo en cada lado. Panel de cubierta INSTALE LOS PANELES DE CUBIERTA (cont.) MÉTODO ALTERNATIVO: Cuando el acceso lateral se encuentra bloqueado. Ŷ ,QVWDOHODFXELHUWDLQIHULRUVREUHHOVRSRUWHLQIHULRU mientras coloca un tornillo sobre cada lado. Ŷ 6RVWHQJDODFXELHUWDVXSHULRUHQVXOXJDUPLHQWUDV marca las ubicaciones de los tornillos, apenas debajo del soporte de estante y sobre la cubierta inferior. Ŷ 4XLWHHOHVWDQWH\SHUIRUHXQRULILFLRGH´GHGLiPHWUR en las ubicaciones marcadas con lápiz. Ŷ 0RQWHODFXELHUWDVXSHULRUVREUHHOVRSRUWHVXSHULRU\ILMH la cubierta frontal con tornillos a través de los orificios perforados sobre cada lado. Ŷ ,QVWDOHWRUQLOORVDWUDYpVGHFDGDHVTXLQDVXSHULRU Instale el tornillo Marque las ubicaciones de tornillos para el método alternativo Instale el tornillo Instale tornillos en las esquinas Instale un tornillo en cada lado Instale un tornillo en la esquina superior de cada lado Estante 31-2000814 Rev. 1 17 Notas 18 31-2000814 Rev. 1 Notas 31-2000814 Rev. 1 19 NOTA: Al realizar las instalaciones descriptas en este libro, se deberán usar anteojos o gafas de seguridad. NOTA: L’amélioration des produits est un effort continu Café Appliances. Por lo tanto, los materiales, el aspecto y las especificaciones están sujetos a cambios sin aviso previo 20 Impreso en México 31-2000814 Rev. 1