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IT Istruzioni per l’uso e l’installazione EN Instructions for use and installation DE Bedienungs- und Installationsanleitung FR Mode d’emploi et instructions de montage ES Manual de instrucciones de uso e instalación Piani di cottura Hobs Kochfelder Tables de cuisson Placas de cocción PX 1200 UOV electrolux 53 Electrolux. Thinking of you. Enhorabuena por haber elegido un electrodoméstico Electrolux que, estamos seguros, usted podrá disfrutar y valorar por sus prestaciones, calidad y fiabilidad y que le ayudará para que su vida diaria sea más confortable, fácil y segura. Nuestro compromiso siempre ha sido fabricar productos utilizando la tecnología más avanzada, respetando el medio ambiente y anticipando las obligaciones impuestas por las normas. La lectura completa de este manual le permitirá utilizar correctamente su aparato con total seguridad y le facilitará también recomendaciones útiles para un mantenimiento más eficaz. Electrolux y WWF juntos para un desarrollo sostenible Índice Para su seguridad Instrucciones de uso Limpieza y mantenimiento Mantenimiento periódico Características técnicas Instrucciones para el instalador Conexiones alimentación gas 54 55 57 57 58 59 59 Conexión eléctrica Adaptación a otro tipo de gas Encastre en muebles modulares Aplicación Asistencia y recambios Condiciones de garantía 60 61 62 63 64 64 54 electrolux Para su seguridad Este nuevo aparato es fácil de usar. Sin embargo, es muy importante que Ud. lea este manual de instrucciones antes de instalarlo y usarlo por primera vez. De este modo podrá evitar comportamientos incorrectos y aprovechar al máximo las prestaciones del aparato de forma segura y respetuosa para el medio ambiente. Es muy importante que guarde este manual de instrucciones junto con el aparato con el fin de consultarlo cuando sea necesario. Si vende o cede el aparato, entregue el manual al nuevo usuario para que éste pueda leer las instrucciones de uso y las advertencias que contiene. Instalación  La instalación del aparato y conexión a la red eléctrica deben realizarse exclusivamente por PERSONAL CUALIFICADO. Antes de realizar cualquier intervención, es necesario comprobar que el aparato esté DESCONECTADO de la red eléctrica.  Asegúrese de que el aire circule libremente alrededor del aparato. Si la ventilación es insuficiente, es posible que falte oxígeno en el local.  Asegúrese de que el aparato se alimente con el tipo de gas indicado en la etiqueta adhesiva colocada cerca del tubo de conexión al suministro de gas.  Este aparato no está conectado a un sistema de evacuación de los productos de combustión. Su instalación y conexión deberán realizarse de acuerdo con las normas de instalación en vigor y, en especial, con los requisitos para una correcta ventilación del local.  La utilización de un aparato de cocción de gas produce calor y humedad en el local donde está instalado. Asegúrese de que el local esté bien ventilado: mantenga las tomas de aire abiertas y eficaces o instale una campana extractora con conducto de evacuación.  Si se utiliza el aparato de forma intensiva y durante un tiempo prolongado, es necesario potenciar la ventilación, por ejemplo abrir una ventana o aumentando la potencia de la campana extractora, si la hay.  Una vez retirado el embalaje, asegúrese de que el aparato no esté dañado y que el cable de alimentación eléctrica esté en perfectas condiciones. En caso de anomalía, póngase en contacto con el proveedor antes de encender el aparato.  El fabricante declina toda responsabilidad en caso de incumplimiento de las normas sobre prevención de accidentes. Seguridad para las personas  Este aparato debe ser utilizado exclusivamente por personas adultas. Impida que los niños toquen los mandos y/o jueguen con el aparato.  El aparato no puede ser utilizado por niños o personas cuyas capacidades sensoriales, mentales o físicas o cuya falta de experiencia y conocimiento del mismo impidan una utilización segura sin la supervisión o las indicaciones de una persona responsable que asegure la correcta utilización del aparato.  Durante la cocción las partes expuestas de este aparato se calientan y guardan el calor durante cierto tiempo después del apagado. No deje que los niños se acerquen al aparato mientras esté caliente. Durante la utilización  Este producto ha sido diseñado para cocinar alimentos y está destinado al uso doméstico. No debe utilizarse para otros fines que los previstos.  No altere ni intente modificar las características de este producto.  Mantenga limpio el aparato. Los restos de comida pueden provocar incendios.  Evite utilizar vapor o equipos de vapor para limpiar el aparato. electrolux 55  Después de utilizar el aparato, asegúrese de que todos los mandos se encuentren en posición “CERRADO” o “APAGADO”.  Si se utiliza una toma de corriente cerca de este aparato, tenga cuidado de que el cable del electrodoméstico que vaya a utilizar no esté en contacto y esté lo suficientemente lejos de las partes calientes . Servicio técnico  En caso de avería, no intente nunca reparar el aparato usted mismo. Las reparaciones efectuadas por personal no cualificado pueden causar daños y provocar accidentes. En primer lugar, consulte este manual. Si no encuentra la información que le interesa, póngase en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica más cercano. Las reparaciones de este aparato deben ser realizadas por un Servicio de Asistencia Técnica autorizado. Solicite recambios originales. Recomendaciones para proteger el medio ambiente  Todos los materiales utilizados son compatibles con el medio ambiente y reciclables. Le rogamos nos ayude a conservar el medio ambiente utilizando los canales de recogida selectiva.  Antes de desechar el aparato, corte el cable de alimentación e i n u t i l í c e l o.  El símbolo en el producto o en el envase indica que el aparato no se debe desechar como un residuo normal doméstico, sino que se debe entregar en el punto de recogida selectiva adecuado para el reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. La correcta eliminación de este producto contribuye a evitar potenciales consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud de las personas. Si desea más información sobre el reciclaje de este producto, solicítela a las autoridades municipales, al servicio de eliminación de desechos domésticos o al comercio donde lo adquirió. Manual de instrucciones Antes de utilizar el aparato, retire el embalaje, las etiquetas publicitarias y el film de protección. Los mandos de regulación de la placa de cocción En la parte lateral de la placa se encuentran los mandos para el funcionamiento de los quemadores de gas. Significado de los símbolos de los mandos: cerrado máximo mínimo encendido electrónico integrado en mando Para encender los quemadores Para obtener la llama con facilidad, encienda el quemador antes de colocar el recipiente sobre la placa. Empuje hasta el fondo el mando correspondiente al quemador deseado y gírelo hacia la izquierda hasta el símbolo de “máximo”. En esta posición se encuentra también el símbolo de encendido ( ). La llama se enciende automáticamente. No mantenga accionado el encendedor durante más de 15 segundos. Si al cabo de 15 segundos el quemador no se enciende, deje de accionar el encendedor y espere al menos 1 minuto antes de intentarlo de nuevo. 56 electrolux Una vez encendida la llama, mantenga pulsado el mando durante unos 5 segundos. Este es el tiempo necesario para calentar el “termopar” y desactivar la válvula de seguridad que, de lo contrario, interrumpiría el suministro de gas. Una vez encendida la llama, compruebe que la misma sea normal y gire el mando hasta obtener la intensidad deseada. Si la llama no se enciende después de algunos intentos, compruebe que la “tapa” y la “corona” estén posicionadas correctamente. 1 2 3 4 1 2 3 4 Tapa Tapa del quemador Encendedor Termopar Para apagar el quemador, gire el mando hacia la derecha hasta el símbolo. 1 2 4 3 1 2 3 4 Conjunto tapa y corona difusora Conjunto tapa y corona difusora Encendedor Termopar Encendido manual (si falta la corriente eléctrica): Acerque una llama al quemador, empuje el mando hasta el tope y gírelo hacia la izquierda hasta el símbolo “máximo”.  Antes de retirar los recipientes de los quemadores, baje o apague la llama. En caso de apagado accidental de la llama del quemador, cierre el mando y deje transcurrir al menos 1 minuto antes de volver a encender. Cómo usar correctamente la placa Para reducir el consumo de gas y mejorar el rendimiento, utilice sólo recipientes de fondo plano y del tamaño adecuado a los quemadores, según se muestra en la tabla. Reduzca la intensidad del quemador al punto de ebullición mínimo cuando los líquidos empiecen a hervir. Controle en todo momento los alimentos cuando cocine con grasa o aceite: dichas sustancias alcanzan altas temperaturas y existe el riesgo de que se incendien. Evite la utilización del papel de aluminio para proteger la placa durante el funcionamiento. Asegúrese de que los recipientes no sobresalgan del borde de la placa y colóquelos correctamente centrados respecto a los quemadores para reducir el consumo de gas. Recuerde que debe bajar la llama o apagarla antes de retirar los recipientes de los quemadores. No utilice recipientes inestables ni deformados: si se vuelcan o se derrama su contenido pueden provocar accidentes. Evite que las ollas cubran la zona de los mandos. electrolux 57 diám. mínimo diám. máximo Triple corona 180 mm 260 mm Grande (rápido) 160 mm 260 mm Medio (semirrápido ) 120 mm 220 mm Pequeño (auxiliar) 80 mm 160 mm Quemador Limpieza y mantenimiento Antes de efectuar cualquier tipo de operación, desconecte y deje enfriar el aparato. Limpieza general Limpie periódicamente la placa de cocción con un paño empapado en agua templada y detergente líquido. Evite utilizar los productos siguientes: - detergentes para hogar o lejía; - estropajos inadecuados para recipientes antiadherentes; - estropajos metálicos; - quitamanchas domésticos. En casos de acumulación importante de suciedad, utilice productos específicos que se pueden encontrar en el comercio.  No deje en la placa de cocción sustancias ácidas o alcalinas (por ejemplo, vinagre, sal, jugo de limón, etc.). Si observa roturas o grietas en la placa de cristal, desconecte inmediatamente el aparato para evitar el riesgo de sacudidas eléctricas, diríjase inmediatamente al Servicio de Asistencia Técnica y evite utilizar el aparato hasta que esté reparado. Las parrillas de la placa de cocción La placa de cocción está provista de parrillas de fundición. Las parrillas se desmontan para facilitar la limpieza de la placa. Las parrillas de hierro fundido pueden rayar o dañar la superficie de la placa de cocción si las apoya fuera de las zonas de ubicación. Las parrillas no se pueden lavar en el lavavajillas; después de lavarlas a mano, vuelva a colocarlas correctamente en su lugar. Encendido eléctrico El encendido automático de los quemadores está asegurado por un encendedor de cerámica que contiene un electrodo de metal. Limpie a fondo y de forma periódica estos componentes de la placa de cocción. Además y para evitar problemas de encendido, asegúrese de que los orificios de la corona difusora de llama estén libres de obstrucciones. Cuidado periódico Haga inspeccionar el tubo del gas y el posible regulador de presión de forma periódica. En caso de anomalía, solicite la sustitución de la parte defectuosa: no acepte reparaciones. 58 electrolux Características técnicas Dimensiones de la placa de cocción Potencia de los quemadores de gas Ancho 1175 mm Profundidad 350 mm Quemador con triple corona 4,0 kW Quemador rápido 2,9 kW Quemador semirrápido 9,1 kW Ancho 1145 mm Quemador auxiliar 1,0 kW Profundidad 320 mm Categoría II2H3+ Medidas del aparato para encastre Diámetros del By-pass Ajuste aparato gas metano G20 (2H) 20 mbar Empalme de entrada del gas Tensión de alimentación Quemador Ø By-pass de la llave en centésimas G 1/2 220-240 V 50-60 Hz Equipo de clase 3 Auxiliar 33 Semirrápido 33 Rápido 45 Triple corona 65 Características de los quemadores TIPO DE QUEMADOR POTENCIA TÉRMICA NOMINAL POTENCIA TÉRMICA REDUCIDA POTENCIA TÉRMICA NOMINAL GAS NATURAL (Metano) 20 mbares Marc. inyect. m 3/h 100/mm GAS LÍQUIDO (Butano/Propano) 28-30/37 mbares Marc. g/h inyect. G30 G31 100/mm kW kW Quemador auxiliar 1,0 0,52 70 0,095 50 73 71 Quemador semirrápido 1,9 0,60 96 0,181 71 138 136 G.Natural: 2,9 G.P.L.: 2,8 1,10 119 0,276 86 204 200 4,0 1,80 146 0,381 98 291 286 Quemador rápido Quemador triple corona electrolux 59 Instrucciones para el instalador ATENCIÓN: Este aparato sólo se puede instalar y encender en locales que dispongan de un dispositivo de ventilación permanente según las normas UNI 7129 y UNI 7131. El fabricante declina toda responsabilidad por posibles daños derivados de una instalación no conforme a las normas o del incumplimiento de las normas sobre prevención de accidentes.  La instalación del aparato y su conexión a la red de suministro eléctrico sólo pueden ser efectuadas por PERSONAL CUALIFICADO. Antes de realizar cualquier intervención, hay que comprobar que el aparato esté DESCONECTADO de la red eléctrica. Local de instalación Para el correcto funcionamiento del aparato a gas es imprescindible que el aire para la combustión se renueve de forma natural. (El instalador debe cumplir las normas UNICIG 7129 - 7131). Para garantizar la recirculación de aire en el local, las aberturas de las paredes exteriores deben tener una sección libre de paso como mínimo de 100 cm2 si el aparato está provisto de dispositivo de seguridad o 200 cm2 si el aparato está desprovisto del mismo. Las aberturas se deberán realizar cerca del suelo, preferiblemente en el lado contrario al de evacuación de los humos de combustión, y de forma que no puedan ser obstruidas ni desde el interior ni desde el exterior. Si no se pudiera practicar dicha abertura en el local de instalación del aparato, el aire necesario para la combustión podrá proceder de un local anexo, siempre que:  no sea un dormitorio o un ambiente peligroso;  no esté en depresión;  la ventilación entre el local donde está instalado el aparato y el local anexo esté asegurada mediante aberturas permanentes (UNI-CIG 7129). Evacuación de los humos de combustión Los humos de combustión de los aparatos de cocción se deben evacuar a través de campanas extractoras conectadas directamente a chimeneas o al exterior. Si no fuera posible instalar una campana extractora, es necesario instalar un electroventilador en la pared exterior o la ventana del local, siempre que se den las condiciones para que la abertura para la ventilación se pueda aumentar en proporción con el caudal del electroventilador (UNI-CIG 7129). Este electroventilador debe tener un caudal adecuado para garantizar, en una cocina, un recambio horario del aire de 3-5 veces su volumen. Conexión al suministro de gas La conexión del gas debe cumplir los requisitos de las normas UNI-CIG 7129 7131. El aparato se prueba y ajusta en fábrica para el tipo de gas indicado en la placa de la protección inferior, situada cerca del tubo del gas. Asegúrese de que el gas de la red de suministro coincida con el que se indica en la placa. De lo contrario, proceda según se indica en el apartado “Adaptación a otro tipo de gas”. Para obtener el máximo rendimiento y el menor consumo, asegúrese de que la presión de alimentación del gas cumpla con los valores indicados en la tabla “Características de los quemadores”. Si la presión del gas utilizado no coincide con la prevista o varía, hay que instalar en el tubo de entrada un regulador de presión para gases canalizados (NO GPL) conforme a la norma UNI EN 88. El uso de reguladores de presión para gas líquido (GLP) está permitido si es conforme con la norma UNI EN 12864. 60 electrolux El empalme se monta en el extremo, que incluye la tuerca roscada G 1/2", intercalando la junta entre los componentes, tal y como se muestra en la figura. Atornille las partes sin forzar, oriente el empalme en la dirección deseada y luego apriete todo el conjunto. Conexión 3 2 2 5 1 4 1 2 3 4 5 Extremo con tuerca Junta Empalme orientable Tubo de cobre Tubo de acero flexible Para realizar la conexión a la red de suministro del gas deberá utilizar un tubo metálico rígido y empalmes conformes con la norma UNI-CIG 7129, o un tubo flexible de acero inoxidable conforme con la norma UNI-CIG 9891, siempre que no se superen los 2 metros de longitud. Los tubos metálicos flexibles no deberán entrar en contacto con partes en movimiento ni estar aplastados. Dichas medidas también son válidas cuando la placa de cocción se combina con un horno. El empalme de entrada de gas posee una rosca macho cilíndrica de 1/2. Realice la conexión evitando forzar el aparato. Importante Al terminar la instalación, compruebe la estanqueidad de los empalmes con una solución jabonosa. No utilice llamas libres para realizar dicho control. Conexión eléctrica El aparato está preparado para funcionar con una tensión de alimentación de 230 V monofásica. La conexión ha de cumplir los requisitos de las normas y disposiciones de ley en vigor. Antes de realizar la conexión, asegúrese de que:  la válvula limitadora y la instalación eléctrica puedan soportar la carga del aparato (consulte la tarjeta de características);  la instalación eléctrica esté provista de conexión a tierra según la normativa vigente;  se pueda acceder con facilidad al enchufe o al interruptor omnipolar una vez instalado el aparato. Instale en el cable una clavija apta para la carga del aparato y conéctela a un enchufe de seguridad adecuado. Para realizar una conexión directa a la red de suministro eléctrico, es necesario instalar un interruptor omnipolar entre el aparato y la red, con apertura mínima entre contactos de 3 mm, compatible con la carga y conforme a las normas vigentes. No corte el cable de tierra amarillo/verde del interruptor. El cable de fase de color marrón (proveniente del borne “L” de la regleta) se ha de conectar siempre a la fase de la red de suministro eléctrico. El cable de alimentación se debe situar de forma que en ningún punto alcance una temperatura superior a 90 °C. En la figura se muestra un ejemplo de recorrido adecuado. Guíe el cable utilizando las abrazaderas fijadas en el lateral del mueble, evitando así cualquier contacto con el aparato debajo de la placa de cocción. La instalación o sustitución de cualquier componente eléctrico debe ser realizada por un técnico del Servicio de Asistencia Técnica o personal cualificado. electrolux 61 Sustitución del cable de alimentación Para sustituir el cable deberá usar cables H05V2V2-F T90 con capacidad para soportar la carga y la temperatura de servicio. Además, es necesario que el cable de tierra amarillo/verde sea unos 2 cm más largo respecto a los cables de fase y neutro. 1 1 Neutro 2 Tierra (amarillo/verde) 2 Después de la conexión, compruebe las resistencias dejándolas en funcionamiento durante unos 3 minutos. Para abrir la tapa de la regleta que contiene los bornes de conexión:  suelte el tornillo de fijación de la tapa;  introduzca la punta plana de un destornillador en los salientes en el interior de la regleta;  presione ligeramente y haga palanca hacia arriba. El cable de alimentación sólo puede ser sustituido por el Servicio de Asistencia Técnica o por un técnico cualificado. Adaptación a otro tipo de gas Sustitución de los inyectores 1. Quite las parrillas. 2. Quite las tapas y las coronas de los quemadores. 3. Con una llave de tubo suelte y retire los inyectores y cámbielos por los correspondientes al tipo de gas que se va a utilizar (consulte la tabla “Características de los quemadores” en la pág. 58). 4. Vuelva a montar las piezas en orden inverso. 5. Cambie entonces la placa de ajuste (colocada cerca del empalme de la red de suministro del gas) por la adecuada al nuevo tipo de gas. Dicha placa está dentro de la bolsa de inyectores. Si la presión del gas utilizado no coincide con la prevista o varía, hay que instalar en el tubo de entrada un regulador de presión para gases canalizados (NO GPL) conforme a la norma UNI EN 88. El uso de reguladores de presión para gas líquido (GLP) está permitido si es conforme con la norma UNI EN 12864. Regulación del mínimo Para ajustar el nivel mínimo. 1. Encienda el quemador siguiendo la secuencia de operaciones ya descrita. 2. Coloque la llave al mínimo. 3. Extraiga los mandos. 4. Regule el tornillo by-pass. 11 1 Tornillo by-pass para regular el mínimo  Para pasar de gas metano a GLP, gire el tornillo by- pass hacia la derecha y hasta el final. 62 electrolux  En cambio, si se pasa de gas GPL a gas metano, suelte el tornillo by-pass aproximadamente 1/4 de vuelta.  Deberá obtener una pequeña llama homogénea y regular en toda la corona del quemador. 5. Compruebe que, al girar la llave del máximo al mínimo, el quemador permanezca encendido. Las operaciones de adaptación a otro tipo de gas arriba descritas, son fáciles de realizar independientemente de la posición o el modo de fijación de la placa de cocción en el mueble de cocina. Encastre en muebles modulares 1 2 3 4 1175 rápido semirrápido triple corona auxiliar 240 55 320 1145 IN. 60 Colocación y fijación de la placa al mueble La placa de cocción se puede montar en un mueble con un hueco para encastre con el tamaño indicado. El hueco de encastre debe quedar al menos a 55 mm de la pared del fondo. Si la altura de la posible pared lateral derecha o izquierda supera la de la placa de cocción, deberá encontrarse al menos a 100 mm del borde de la encimera. Antes de colocar la placa en el hueco, coloque la junta adhesiva. Es importante fijar uniformemente esta junta sin interrupciones 550 M 593 Estas placas de cocción se han diseñado para su encastre en muebles modulares de cocina con una profundidad de 550 a 600 mm, que cumplan determinados requisitos específicos. El tamaño de la placa se indica en el apartado “Características técnicas”. 350 650 MIN. Quemador Quemador Quemador Quemador 550 MIN. 1 2 3 4 140 5 60 ÷57 0 1 60 min. 20 o superposiciones, para evitar la penetración de líquidos debajo de la placa de cocción. Para fijar la placa de cocción al mueble: 1) Extienda la cinta de emplaste a 8 mm del agujero. 60 electrolux 63 2 8 2) Coloque la placa de cocción en el hueco teniendo cuidado de centrarla correctamente. 3) Fije la placa al mueble con los tensores correspondientes, que se suministran de serie. 1 1 1 Sellador Aplicación Sobre base con puerta Durante el montaje del mueble se deberán cumplir algunos requisitos para evitar el contacto con la caja de la placa de cocción cuando se caliente durante el funcionamiento. La solución recomendada para evitar este inconveniente se ilustra en la figura de abajo. 1 Panel desmontable del mueble 2 Espacio útil para las conexiones Es necesario que el tablero situado debajo de la placa de cocción se extraiga con facilidad para que el servicio de asistencia técnica pueda bloquear y desbloquear la placa. Sobre base con horno El hueco debe tener las medidas indicadas en la figura de la página anterior y se deben colocar los soportes necesarios para permitir una ventilación adecuada. Para evitar sobrecalentamientos, se recomienda realizar la instalación según se describe en las figuras siguientes. 64 electrolux Los recambios originales, certificados por el fabricante del producto y con marca sólo se distribuyen en nuestros centros de asistencia técnica y en comercios de recambios autorizados. Condiciones de garantía Por motivos eléctricos y para poder extraer el horno desde la parte frontal, la conexión eléctrica de la placa de cocción y el horno se han de realizar por separado. La distancia entre los muebles colgantes o la campana extractora y la placa de cocción debe ser de al menos 650 mm. Si el ancho de la campana extractora supera los 600 mm, además de respetarse la altura indicada, habrá que montar los muebles de pared adyacentes a la campana a 550  mm de altura sobre la encimera para permitir la instalación y el uso de la tapa de la placa de cocción. Asistencia y recambios Este aparato ha sido probado y puesto a punto en fábrica por personal experto y especializado, para garantizar un óptimo funcionamiento. Toda reparación y ajuste necesarios deberán ser realizados con el máximo cuidado y atención. Póngase en contacto con el establecimiento donde se compró el aparato o con nuestro Servicio de Asistencia Técnica más cercano e indique el tipo de anomalía, el modelo de aparato (Mod.), el número de producto (Prod. No.) y el número de fabricación (Ser. No.). Estos datos se pueden consultar en la placa que está dentro de la bolsa de inyectores. Su nuevo aparato está cubierto por una garantía cuyas condiciones se especifican en el folleto “TOP SERVICE” que se encuentra dentro del aparato. Conserve, junto con el folleto “TOP SERVICE”, el ticket, la factura o el albarán de entrega, como comprobante de la fecha de compra del aparato. En caso de intervención del Servicio de Asistencia Técnica, muestre dichos documentos al personal técnico. Si no lo hace, el Servicio de Asistencia Técnica se verá obligado a cobrarle la reparación. El Servicio de Asistencia Técnica, a través de sus numerosos centros autorizados, presta asistencia a las marcas de electrodomésticos más prestigiosas. Si observa alguna anomalía, póngase en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica más cercano indicado en el folleto “TOP SERVICE” o bien consulte “Electrolux Service” en la sección Electrodomésticos/ Reparaciones de las Páginas Amarillas.