Taurus Roner Clip El manual del propietario
- Categoría
- Pequeños electrodomésticos de cocina
- Tipo
- El manual del propietario
Català
RONER CLIP
APARATO DE COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA
VACUUM AND LOW TEMPERATURE COOKER
APPAREIL DE CUISSON À BASSE TEMPÉRATURE
SCHONGARER ZUM KOCHEN BEI NIEDRIGER TEMPERATUR
MÁQUINA PARA COZER A BAIXAS TEMPERATURAS
A
C
D
B
MAX
MIN
E
EF
G
1
2
3
4
H
Fig.1
MAX
MIN
Fig.2
Fig.3 Fig.4
Español
Aparato de cocción a baja
temperatura
Roner Clip
Distinguido cliente:
Le agradecemos que se haya decidido por la
compra de un producto de la marca TAURUS
PROFESSIONAL.
Su tecnología, diseño y funcionalidad, junto con
el hecho de superar las más estrictas normas de
calidad le comportarán total satisfacción durante
mucho tiempo.
- Leer atentamente este folleto de instruccio-
nes antes de poner el aparato en marcha y
guardarlo para posteriores consultas. La no
observación y cumplimiento de estas instruc-
ciones pueden comportar como resultado un
accidente.
- Antes del primer uso, limpiar todas las partes
del producto que puedan estar en contacto con
alimentos, procediendo tal como se indica en el
apartado de limpieza.
CONSEJOS Y ADVERTENCIAS
DE SEGURIDAD
- Este aparato está destinado
para ser usado por clientes en
entornos de hostelería de tipo
alojamiento y desayuno, hote-
les, moteles y otros entornos
de tipo residencial, también en
casas rurales, zonas de cocina
reservadas para el personal en
tiendas, ocinas y otros entor-
nos de trabajo.
- Este aparato pueden utilizar-
lo personas con capacidades
físicas, sensoriales o mentales
reducidas o falta de experien-
cia y conocimiento, si se les ha
dado la supervisión o formación
apropiadas respecto al uso del
aparato de una manera segura
y comprenden los peligros que
implica.
- Este aparato puede ser utili-
zado por niños con edad de
8 años y superior, si se les ha
dado la supervisión o instruc-
ciones apropiadas respecto al
uso del aparato de una manera
segura y comprenden los peli-
gros que implica.
- La limpieza y el mantenimien-
to a realizar por el usuario no
deben realizarlos los niños a
menos que sean mayores de 8
años y estén supervisados.
- Mantener el aparato y su cone-
xión de red fuera del alcance de
los niños menores de 8 años.
- Este aparato no es un jugue-
te. Los niños deben estar bajo
vigilancia para asegurar que no
jueguen con el aparato.
- Desconectar el aparato y des-
enchufar la alimentación si se
deja desatendido y antes de
cambiar los accesorios o par-
tes próximas que se mueven
durante el uso, del montaje, del
desmontaje o de la limpieza.
- Si la conexión red está dañada,
debe ser substituida, llevar el
aparato a un Servicio de Asis-
tencia Técnica autorizado. Con
el n de evitar un peligro, no
intente desmontarlo o repararlo
por sí mismo.
- Antes de conectar el aparato a la red, vericar
que el voltaje indicado en la placa de caracterís-
ticas coincide con el voltaje de red.
- Conectar el aparato a una base de toma de co-
rriente provista de toma de tierra y que soporte
como mínimo 10 amperios.
- La clavija del aparato debe coincidir con la base
eléctrica de la toma de corriente. Nunca modi-
car la clavija. No usar adaptadores de clavija.
- No forzar el cable eléctrico de conexión. Nunca
usar el cable eléctrico para levantar, transportar
o desenchufar el aparato.
- No enrollar el cable eléctrico de conexión alre-
dedor del aparato.
- No dejar que el cable eléctrico de conexión
quede atrapado o arrugado.
- No dejar que el cable eléctrico de conexión que-
de colgando de la mesa o quede en contacto
con las supercies calientes del aparato.
- Vericar el estado del cable eléctrico de cone-
xión. Los cables dañados o enredados aumen-
tan el riesgo de choque eléctrico.
- No tocar la clavija de conexión con las manos
mojadas.
- No utilizar el aparato con el cable eléctrico o la
clavija dañada.
- Si alguna de las envolventes del aparato se
rompe, desconectar inmediatamente el aparato
de la red para evitar la posibilidad de sufrir un
choque eléctrico.
- No utilizar el aparato si ha caído, si hay señales
visibles de daños, o si existe fuga.
- Mantener el área de trabajo limpia y bien ilumi-
nada. Las áreas desordenadas y oscuras son
propensas a que ocurran accidentes.
- Bloquear rmemente el aparato sujetándolo
en el lateral del recipiente u olla. Colocar el
recipiente en una supercie uniforme para evitar
derrames y vuelcos. No colocar el aparato en
una estufa o horno.
- Las encimeras como mármol y Corian no pue-
den soportar el calor generado por el aparato.
Colocar el recipiente o olla en una supercie
diferente para evitar daños.
- No sumergir el aparato por encima de la marca
de nivel máximo grabada en el cuepro de acero
inoxidable.
- Este aparato no es adecuado para uso en
exteriores.
- El cable de alimentación debe ser examinado
regularmente en busca de signos de daño, y si
está dañado, el aparato no tiene que usarse.
- No utilizar ni guardar el aparato a la intemperie.
- No exponer el aparato a la lluvia o condiciones
de humedad. El agua que entre en el aparato
aumentará el riesgo de choque eléctrico.
- No usar el aparato, en el caso de personas
insensibles al calor (ya que el aparato tiene
supercies calefactadas).
- No tocar las partes móviles del aparato en
marcha.
- No tocar las partes calefactadas del aparato, ya
que pueden provocar quemaduras.
- No tocar las partes metálicas o el cuerpo del
aparato cuando está en funcionamiento, ya que
puede provocar quemaduras.
- Antes de utilizar el aparato asegúrese que la
cuchilla/s estén bien jadas al aparato.
UTILIZACIÓN Y CUIDADOS:
- Antes de cada uso, desenrollar completamente
el cable de alimentación del aparato.
- No usar el aparato si sus accesorios no están
debidamente acoplados.
- No usar el aparato si los accesorios acoplados
a él presentan defectos. Proceda a sustituirlos
inmediatamente.
- No poner el aparato en marcha sin agua.
- No usar el aparato si su dispositivo de puesta
en marcha/paro no funciona.
- No utilizar el aparato inclinado, ni darle la vuelta.
- No dar la vuelta al aparato mientras está en uso
o conectado a la red.
- Respetar los niveles MAX y MIN. (Fig.1).
- Guardar este aparato fuera del alcance de los
niños y/o personas con capacidades físicas,
sensoriales o mentales reducidas o falta de
experiencia y conocimiento.
- No guardar el aparato si todavía está caliente.
- No guardar ni transportar el aparato si todavía
está caliente.
- Riesgo de quemadura: el recipiente de cocción,
la parte de acero inoxidable del aparato y las
bolsas de los alimentos se calientan cuando se
usan. Se recomienda utilizar guantes o pinzas
para horno durante su manipulación. Dejar en-
friar el sistema antes de vaciar el baño de agua.
- Mantener el aparato en buen estado. Comprue-
be que las partes móviles no estén desalinea-
das o trabadas, que no haya piezas rotas u
otras condiciones que puedan afectar al buen
funcionamiento del aparato.
- Utilizar el aparato solamente con agua.
- No utilizar agua deionizada.
SERVICIO
- Cerciorarse que el servicio de mantenimiento
del aparato sea realizado por personal espe-
cializado, y que caso de precisar consumibles/
recambios, éstos sean originales.
- ADVERTENCIA: Existe el riesgo de incendio
en caso de que la limpieza del aparato no se
realice conforme a estas instrucciones.
- Toda utilización inadecuada, o en desacuerdo
con las instrucciones de uso, puede comportar
peligro, anulando la garantía y la responsabili-
dad del fabricante.
DESCRIPCIÓN
A Regulador
B Pantalla de control
C Iluminador de control
D Pinza
E Nivel MAX y MIN del agua
F Cuerpo de acero inoxidable
G Protector de turbina
H Turbina
PANTALLA DE CONTROL:
1 Botón de endencido/paro
2 Icono de selección de temperatura/tiempo
3 Indicador de temperatura
4 Indicador del tiempo
APLICACIONES:
- Cocción de productos previamente envasados
al vacío (carnes, pescados, aves, verduras,
terrinas, pates, mermeladas, conservas, aceites
aromáticos…).
- Pasteurización (85ºC) de elaboraciones cocina-
das con técnicas tradicionales.
VENTAJAS:
- La cocción a baja temperatura evita la pérdida
de líquidos y la deshidratación y resecamien-
to de los alimentos respetando al máximo su
estructura natural.
- La cocción al vacío potencia los aromas y los sabores
de los alimentos y de los condimentos usados.
- Al respetar la cadena de cocción se prolonga
considerablemente la vida de los alimentos.
- Permite elaborar platos con antelación.
- Al cocinar en agua aseguramos resultados más
precisos que en un horno de convección.
MODO DE EMPLEO
NOTAS PREVIAS AL USO:
- Asegúrese de que ha retirado todo el material
de embalaje del producto.
MONTAR EL CUERPO DE ACERO INOXIDABLE:
- Sujetar el aparato y alinear el simbolo de
desbloqueo y la echa, girar el cuerpo de acero
inoxidable en sentido de las agujas del reloj
hasta que se vea la echa y el símbolo de blo-
queo en la misma posición horizontal (Fig.2)
USO:
- Desenrollar completamente el cable antes de
enchufar.
- Bloquear rmemente el aparato sujetándolo en
el lateral del contenedor u olla.
- El aparato necesita un recipiente u olla de 6-15
litros.
- Enchufar el aparato a la red eléctrica.
- El icono y el iluminador de control se ilumina-
rá y entrará en modo espera. Presionar el icono
para entrar en el modo de ajuste. Se debe oir
un sonido “beep”.
- Seleccionar la temperatura de cocción deseada
utilizando el regulador.
- El temporizador descontará el tiempo cuando
cumpla con la temperatura seleccionada.
- Presionar el icono para conrmar que el ajuste
y el aparato funcionan. Si se desea cambiar
el ajuste, presionar el icono durante unos
segundos, y luego repetir el ajuste como se ha
indicado anteriormente.
- Presionar y aguantar el icono durante 3
segundos para pararlo.
UNA VEZ FINALIZADO EL USO DEL APARATO:
- Parar el aparato, presionando el botón de en-
cendido/paro durante unos 3 segundos.
- Desenchufar el aparato de la red eléctrica.
- Limpiar el aparato
PROTECTOR TÉRMICO DE SEGURIDAD:
- El aparato dispone de un dispositivo térmico de
seguridad que protege el aparato de cualquier
sobrecalentamiento.
- Cuando el aparato se conecta y desconecta
alternativamente, no siendo ello debido a la
acción del termostato de ambiente, vericar que
no haya ningún obstáculo que impida o diculte
la entrada o salida normal del aire.
- Si el aparato se desconecta por si mismo y no
vuelve a conectarse, proceder a desenchufarlo
de la red, esperar unos 15 minutos antes de
volver a conectarlo, Si sigue sin funcionar, acu-
dir a uno de los servicios de asistencia técnica
autorizados.
MENSAJES ESPECIALES:
En la pantalla puede aparecer el siguiente men-
saje EE1 que puede signicar que:
- El nivel de agua está por debajo del nivel mínimo.
- El aparato se ha sacado del agua mientras
estaba trabajando.
- El agua se ha evaporado.
- El aparato se está usando sin agua.
LIMPIEZA
- Desenchufar el aparato de la red y dejarlo enfriar
antes de iniciar cualquier operación de limpieza.
- Desmontar el aparato, sonteniendo el cuerpo y
girando el cuerpo de acero inoxidable en senti-
do antihorario. (Fig.3)
- Girar el protector de la turbina para desblo-
quearla y luego tirar de él. (Fig.4)
- Limpiar el conjunto eléctrico y el conector de red
con un paño húmedo y secarlos después. NO
SUMERGIRLOS NUNCA EN AGUA O CUAL-
QUIER OTRO LÍQUIDO.
- Limpiar el aparato con un paño húmedo impreg-
nado con unas gotas de detergente y secarlo
después.
- No utilizar disolventes, ni productos con un
factor pH ácido o básico como la lejía, ni pro-
ductos abrasivos, para la limpieza del aparato.
- No deje entrar agua u otro líquido por las aber-
turas de ventilación para evitar daños en las
partes operativas interiores del aparato.
- Se recomienda limpiar el aparato regularmente
y retirar todos los restos de alimentos.
- Si el aparato no se mantiene en buen estado
de limpieza, su supercie puede degradarse
y afectar de forma inexorable la duración de
la vida del aparato y conducir a una situación
peligrosa.
Las siguientes piezas son aptas para su limpieza
en agua caliente jabonosa o en el lavavajillas
(usando un programa suave de lavado):
- Cuerpo de acero inoxidable
- Protector de turbina
- A continuación, seque todas las piezas antes de
su montaje y guardado.
ANOMALÍAS Y REPARACIÓN
- En caso de avería llevar el aparato a un Servicio
de Asistencia Técnica autorizado. No intente des-
montarlo o repararlo ya que puede existir peligro.
- Si se produce una alteración en el suministro
eléctrico el aparato puede perder rendimiento.
- Para recuperar el funcionamiento normal se
debe desenchufar de la red eléctrica.
PARA LAS VERSIONES EU DEL PRODUCTO Y/O
EN EL CASO DE QUE EN SU PAÍS APLIQUE:
ECOLOGÍA Y RECICLABILIDAD DEL PRO-
DUCTO
- Los materiales que constituyen el envase de
este aparato, están integrados en un sistema
de recogida, clasicación y reciclado de los
mismos. Si desea deshacerse de ellos, puede
utilizar los contenedores públicos apropiados
para cada tipo de material.
- El producto está exento de concentraciones de
sustancias que se puedan considerar dañinas
para el medio ambiente.
Este símbolo signica que si desea
deshacerse del producto, una vez
transcurrida la vida del mismo, debe
depositarlo por los medios adecuados a
manos de un gestor de residuos autorizado
para la recogida selectiva de Residuos de
Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE).
Este aparato cumple con la Directiva 2014/35/EU
de Baja Tensión, con la Directiva 2014/30/EU de
Compatibilidad Electromagnética, con la Directiva
2011/65/EU sobre restricciones a la utilización de
determinadas sustancias peligrosas en aparatos
eléctricos y electrónicos y con la Directiva 2009/125/
EC sobre los requisitos de diseño ecológico aplicable
a los productos relacionados con la energía.
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD
Por la presente declaro bajo nuestra
responsabilidad, que el/los
productos/s TAURUS descritos en el
manual RONER CLIP, cumplen con
las normativas EN 60335-1, EN 60335-2-15, EN
62333, EN 55014-1, EN 55014-2, EN 61000-3-2,
EN 61000-3-3, EN 62321 y EN 50564 dando
conformidad a las Directivas 2014/35/EU,
2014/30/EU, 2011/65/EU y 2009/125/EC.
Firmado:
15/12/2016
A. Martí
Ingeniería de Producto
FAQ SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Ruido Bajo funcionamiento habitual, el aparto emitirá un zumbido por
el motor, el impulsor y el ventilador de refrigeración en funciona-
miento.
Ruido de turbina El cuerpo de acero inoxidable está suelto. Empujar el cuerpo de
acero hacia arriba en la ranura de la guía y girar a la derecha
hasta escuchar un clic. Con el cuerpo asegurado, el ruido desa-
parecerá.
También existe la posibilidad de que el eje de la tubina se haya
doblado ligeramente. En este caso, desenroscar el protector
de la turbina y empujar suavemente el impulsor hasta que esté
centrado.
Ruido de remolino de agua La turbina ha formado un remolino de agua como cuando se está
vaciando una bañera.
Añadir más agua o remover el agua con una cuchara.
No hay forma segura de eliminar el remolino formado debido a la
rotación de la turbina, pero por lo general este desparecerá por
su cuenta.
Ruido de burbujeo + zumbido La turbina está aspirando aire – agregar más agua. También
deberían verse pequeñas burbujas en el recipiente de cocción.
Alimentos dañados El chorro de agua de la turbina está agrietando los huevos o da-
ñando los letes de pescado: girar la salida de la turbina ponién-
dola enfrente de la pared del recipiente; esto moderará el ujo de
la salida de la turbina. También es recomendable embolsar los
huevos para prevenir que se rompan o resquebrajen alrededor de
algunos recipientes.
El sistema no funciona Comprovar el enchufe.
Alarma de bajo nivel de agua
(EE1)
Añadir más agua, el nivel del agua puede disminuir durante el
funcionamiento de la turbina debido a las turbulencias del agua.
Alarma de nivel de agua baja
después de unos segundos
de funcionamiento (EE1)
Añadir más agua – la turbina genera “ondas” que pueden causar
que el nivel de agua en los sensores uctúe hacia arriba y hacia
abajo. Las ondas hacen caer el nivel del agua justo debajo del
sensor y causará una alarma de nivel de agua baja. Esto es
normal y sólo se necesita agregar más agua.
La temperatura leída no coin-
cide con el termómetro
Los aparatos de cocción al vacío y baja temperatura se calibran
con unos estándares cietícos que pueden ser diferentes a los
utilizados en los termómetros comunes.
Las luces de la casa parpa-
dean ligeramente cuando el
aparato está encendido
Esto es normal debido a que el circulador está modulando la
energía.
English
Vacuum and low temperature
cooker
Roner Clip
Dear customer,
Many thanks for choosing to purchase a TAURUS
PROFESSIONAL brand product.
Thanks to its technology, design and operation
and the fact that it exceeds the strictest quality
standards, a fully satisfactory use and long pro-
duct life can be assured.
- Read these instructions carefully before swit-
ching on the appliance and keep them for future
reference. Failure to follow and observe these
instructions could lead to an accident.
- Clean all the parts of the product that will be in
contact with food, as indicated in the cleaning
section, before use.
SAFETY ADVICE AND WAR-
NINGS
- This appliance is intended to
be used by guests in hospitality
environments such as bed and
breakfast, hotels, motels, and
other types of residential envi-
ronments, even in farm houses,
areas of the kitchen staff in
shops, ofces and other work
environments.
- This appliance can be used by
people with reduced physical,
sensory or mental capabili-
ties or lack of experience and
knowledge if they have been
given supervision or instruction
concerning use of the appliance
in a safe way and understand
the hazards involved.
- This appliance can be used by
children aged from 8 years and
above if they have been given
supervision or instruction con-
cerning use of the appliance in
a safe way and if they unders-
tand the hazards involved.
- Cleaning and user maintenance
shall not be made by children
unless they are older than 8
and supervised.
- Keep the appliance and its cord
out of reach of children aged
less than 8 years.
- This appliance is not a toy.
Children should be supervised
to ensure that they do not play
with the appliance.
- Switch off the appliance and
disconnected from supply be-
fore changing accessories or
approaching parts which move
in use.
- If the connection to the mains
has been damaged, it must be
replaced, take the appliance to
an authorised technical sup-
port service. Do not attempt
to disassemble or repair the
appliance by yourself in order to
avoid a hazard.
- Ensure that the voltage indicated on the rating
label matches the mains voltage before plug-
ging in the appliance.
- Connect the appliance to a base with an earth
socket withstanding a minimum of 10 amperes.
- The appliance’s plug must t into the mains
socket properly. Do not alter the plug. Do not
use plug adaptors.
- Do not force the power cord. Never use the
power cord to lift up, carry or unplug the
appliance.
- Do not wrap the power cord around the applian-
ce.
- Do not clip or crease the power cord.
- Do not allow the power cord to hang or to
come into contact with the hot surfaces of the
appliance.
- Check the state of the power cord. Damaged
or tangled cables increase the risk of electric
shock.
- Do not touch the plug with wet hands.
- Do not use the appliance if the cable or plug is
damaged.
- If any of the appliance casings breaks, immedia-
tely disconnect the appliance from the mains to
prevent the possibility of an electric shock.
- Do not use the appliance if it has fallen on the
oor, if there are visible signs of damage or if it
has a leak.
- Keep the working area clean and well lit. Clutte-
red and dark areas invite accidents.
- Firmly lock the appliance by clamping it on the
side of your container. Place the container on an
even surface to prevent spills and tipping over.
Do not place unit on a stove, or in an oven.
- Counter tops such as marble and Corian cannot
withstand the heat generated by the circulator.
Place cooking container different surface to
prevent damage.
- Do not immerse system past the top etch mark
of Stainless steel skirt.
- The appliance is not suitable for outdoor use.
- Supply cord should be regularly examined for
signs of damage, and if the cord is damaged,
the appliance must not be used.
- Do not use or store the appliance outdoors.
- Do not leave the appliance out in the rain or
exposed to moisture. If water gets into the
appliance, this will increase the risk of electric
shock.
- Do not use the appliance in the case of persons
insensitive to heat (the appliance has heated
surfaces).
- Do not touch any of the appliance’s moving
parts while it is operating.
- Do not touch the heated parts of the appliance,
as it may cause serious burns.
- Do not touch metal parts or the body when it is
operating, as it may cause serious burns.
USE AND CARE:
- Fully unroll the appliance’s power cable before
each use.
- Do not use the appliance if its accessories are
not properly tted.
- Do not use the appliance if the accessories
attached to it are defective. Replace them
immediately.
- Do not switch the appliance on without water.
- Do not use the appliance if the on/off switch
does not work.
- Do not move the appliance while in use.
- Do not use the appliance if it is tipped up and do
not turn it over.
- Do not turn the appliance over while it is in use
or connected to the mains.
- Respect the MAX and MIN levels. (Fig.1).
- Store this appliance out of reach of children and/
or persons with physical, sensory or reduced
mental or lack of experience and knowledge.
- Do not store the appliance if it is still hot.
- Do not store or transport the appliance if it is
still hot.
- Burn Hazard: the cooking container, the stain-
less steel portion of circulator and food pouches
all get hot when used. Use oven mitts or tongs
when handling. Allow system to cool before
emptying the water bath.
- Keep the appliance in good condition. Check
that the moving parts are not misaligned or jam-
med and make sure there are no broken parts
or anomalies that may prevent the appliance
from operating correctly.
- Only use water with the appliance.
- Do not use deionized water (DI water).
SERVICE:
- Make sure that the appliance is serviced only
by specialist personnel, and that only original
spare parts or accessories are used to replace
existing parts/accessories.
- CAUTION: There is a risk of re if the
appliance’s cleaning is not done according to
these instructions.
- Any misuse or failure to follow the instruc-
tions for use renders the guarantee and the
manufacturer’s liability null and void.
DESCRIPTION
A Scroll whell
B Control Interface
C Working illuminator
D Clamp
E MAX and MIN water level
F Stainless Steel Skirt
G Water Pump Cap
H Water Pump
CONTROL DISPLAY:
1 ON/OFF icon
2 Time and temperature selection icon
3 Temperature indicator
4 Time display
APPLICATIONS:
- Cooking of products previously vacuum-packed
(meat, sh, poultry, vegetables, terrines, pates,
jams, preserves, aromatic oils…)
- Pateurization (85ºC of elaborations cooked with
tradutional techniques).
ADVANTAGES:
- Low-temperature cooking prevents liquid loss
and dehydration and drying of food while res-
pecting its natural structure.
- Vacuum cooking enhances the aromas and
avors of food and condiments used.
- Respecting cooking chain, the life of the food is
considerably extended.
- Allows preparing dishes in advance.
- Cooking in water ensures more accurate results
tan in a convection oven.
INSTRUCTIONS FOR USE
BEFORE USE:
- Make sure that the entire product’s packaging
has been removed.
INSTALL THE SKIRT:
- Hold the unit and align the unlocking symbol and
the arrow, rotate the skirt in clockwise direction
until you can see the arrow and locking symbol
are in the same horizontal position (Fig.2).
USE:
- Unroll the cable completely before plugging it in.
- Firmly lock the appliance by clamping it on the
side of your container.
- This appliance requires a 6-15 L container or pot.
- Connect the appliance to the mains.
- The icon and working lamp will ash and it
will enter in stand-by mode. Press the icon
to enter the setting mode. You will hear a sound
of beep.
- Select the desired cooking temperature using
the scroll wheel.
- The timer will countdown when it meets the
setting temperature.
- Press the icon to conrm the setting and the
unit will work. If you want to change the setting,
press and hold the icon for some seconds,
and then repeat the setting as above.
- Press and hold the icon for 3 seconds to stop.
ONCE YOU HAVE FINISHED USING THE
APPLIANCE:
- Turn the appliance off using the on/off switch for
3 seconds.
- Unplug the appliance from the mains.
- Clean the appliance.
SAFETY THERMAL PROTECTOR:
- The appliance has a safety device, which pro-
tects the appliance from overheating.
- When the appliance switches itself on and off re-
peatedly, for reasons other than the thermostat
control, check to ensure that there are no obsta-
cles that impede correct air entry or expulsion.
- If the appliance turns itself off and does not
switch itself on again, disconnect it from the
mains supply, and wait for approximately 15
minutes before reconnecting. If the machine
does not start again seek authorised technical
assistance.
SPECIAL MESSAGES:
When the EE1 message appears on the screen, it
may mean that:
- The water level is below the minium level.
- The appliance was taken out of the water while
it was working.
- The water has evaporated.
- The appliance is being used without water.
CLEANING
- Disconnect the appliance from the mains and
allow it to cool before undertaking any cleaning
task.
- Disassemble the appliance, hold the unit and
rotate the skirt in anticlockwise. (Fig.3).
- Turn the pump cap out of the lock position then
pull off. (Fig.4).
- Clean the electrical equipment and the mains
connection with a damp cloth and dry. DO NOT
IMMERSE IN WATER OR ANY OTHER LIQUID.
- Clean the equipment with a damp cloth with a
few drops of washing-up liquid and then dry.
- Do not use solvents, or products with an acid or
base pH such as bleach, or abrasive products,
for cleaning the appliance.
- Do not let water or any other liquid get into the
air vents to avoid damage to the inner parts of
the appliance.
- It is advisable to clean the appliance regularly
and remove any food remains.
- If the appliance is not in good condition of clean-
liness, its surface may degrade and inexorably
affect the duration of the appliance’s useful life
and could become unsafe to use.
The following pieces may be washed in a dish-
washer (using a soft cleaning program):
- Skirt
- Pump Cap.
- For cleaning the heating coil, pump shaft and
blade use dish soap, a soft tooth brush and rin-
se under water. Do not rinse the top part of the
circulator including the main body in water.
- Then dry all parts before its assembly and
storage.
ANOMALIES AND REPAIR
- Take the appliance to an authorised technical
support service if product is damaged or other
problems arise. Do not attempt to disassemble
or repair the appliance yourself as this may be
dangerous.
- When the appliance work under an abnormal
mains disturbance it may lose performance and
maybe it is needed to be unplugged to recover
the normal operation.
FOR EU PRODUCT VERSIONS AND/OR IN
CASE THAT IT IS REQUESTED IN YOUR
COUNTRY:
ECOLOGY AND RECYCLABILITY OF THE
PRODUCT
- The materials of which the packaging of this
appliance consists are included in a collection,
classication and recycling system. Should you
wish to dispose of them, use the appropriate
public recycling bins for each type of material.
- The product does not contain concentrations of
substances that could be considered harmful to
the environment.
This symbol means that in case you wish
to dispose of the product once its working
life has ended; take it to an authorised
waste agent for the selective collection of
Waste from Electric and Electronic
Equipment (WEEE).
This appliance complies with Directive 2014/35/
EU on Low Voltage, Directive 2014/30/EU on
Electromagnetic Compatibility, Directive 2011/65/
EU on the restrictions of the use of certain
hazardous substances in electrical and electro-
nic equipment and Directive 2009/125/EC on
the ecodesign requirements for energy-related
products.
STATEMENT OF COMPLIANCE
I hereby declare under our responsibi-
lity that the TAURUS product/s
described in this RONER CLIP manual
comply with the Regulations EN
60335-1, EN 60335-2-15, EN 62333, EN
55014-1, EN 55014-2, EN 61000-3-2, EN
61000-3-3, EN 62321 and EN 50564 in accordan-
ce with the directives 2014/35/EU, 2014/30/EU,
2011/65/EU y 2009/125/EC.
Signed:
15/12/2016
A. Martí
Product Engineering
TROUBLE SHOOTING FAQ
Noise Under the normal operation the system will hum due to the motor,
impeller and cooling fan in operation.
Grinding noise The stainless steel skirt is loose. Push the stainless skirt up into
the guide groove and turn to the right until you hear a click. With
the skirt secure, the noise will go away.
There also might be the chance the stirring shaft was inadver-
tently bent. In this case, unscrew the bottom pump disk and gently
push the impeller until it is centered.
Slurping noise Your pump has formed a water vortex like when you are empting
out a bathroom sink or tub. Add more water or gently disturb
water with a spoon. There is no sure way to eliminate a vortex
from forming due to the pump rotation but usually will go away on
its own.
Gurgling + whoosh noise The pump is sucking air - add more water. You should also see
small bubbles in your tank.
Food damage The pump’s water jet is cracking eggs or damaging sh llets:
Turn the pump outlet to face the container wall; this will greatly
temper the ow of the pump output. It is also good practice to
bag eggs to prevent them from being “blown” around in certain
containers.
System will not turn out Check power plug and breakers
Low water level alarm (EE1) Add more water, the water level can be dropped during operation
by the pump due to water turbulences
Low water level alarm turns
on after a few seconds of
operation (EE1)
Add more water – The pump generates “waves” – sometimes
these waves will cause the water level at the sensors to uctuate
up and down. The waves sometimes drop the water level right
under the sensor and will cause a low water alarm. This is normal
and you just need to add more water.
Temperature read does not
match thermometer
Low Temperature Thermal Circulators are calibrated to a scientic
platinum primary standard which is far more accurate than store
thermometers.
Français
Appareil de cuisson à basse
température
Roner Clip
Cher Client,
Nous vous remercions d’avoir choisi d’acheter un
appareil ménager de marque TAURUS ALPATEC.
Sa technologie, son design et sa fonctionnalité,
outre sa parfaite conformité aux normes de qua-
lité les plus strictes, vous permettront d’en tirer
une longue et durable satisfaction.
- Lire attentivement cette notice d’instructions
avant de mettre l’appareil en marche, et la
conserver pour la consulter ultérieurement. Le
non-respect de ces instructions peut être source
d’accident.
- Avant la première utilisation, laver les parties
en contact avec les aliments comme indiqué à la
section nettoyage.
CONSEILS ET MESURES DE
SECURITE
- Cet appareil a été conçu pour être
utilisé par les hôtes des établisse-
ments de logement tels que « bed
and breakfasts », hôtels, motels et
tout autre logement résidentiel, y
compris les gîtes ruraux ou les es-
paces de repos pour le personnel
employé aux magasins, bureaux
et autres milieux de travail.
- Cet appareil peut être utilisé par
des personnes dont les capaci-
tés physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites ou des
personnes dénuées d’expérience
concernant son utilisation, et ce,
sous surveillance ou après avoir
reçu les instructions pour un ma-
niement sûr de l’appareil et ayant
compris les risques possibles.
- Cet appareil peut être utilisé par
des personnes non familiarisées
avec son fonctionnement, des
personnes handicapées ou des
enfants âgés de plus de 8 ans, et
ce, sous la surveillance d’une per-
sonne responsable ou après avoir
reçu la formation nécessaire sur le
fonctionnement sûr de l’appareil et
en comprenant les dangers qu’il
comporte.
- Les enfants ne devront pas
réaliser le nettoyage ou la mainte-
nance de l’appareil à moins qu’ils
soient âgés de plus de 8 ans et
sous la supervision d’un adulte.
- Laisser l’appareil hors de portée
des enfants âgés de moins de 8
ans.
- Cet appareil n’est pas un jouet.
Les enfants doivent être surveillés
pour s’assurer qu’ils ne jouent pas
avec l’appareil.
- Arrêter et débrancher l’appareil
du réseau électrique si vous ne
l’utilisez pas et avant toute opé-
ration de nettoyage, d’ajustage,
recharge ou changement
d’accessoires
- Si la prise du secteur est abî-
mée, elle doit être rempla-
cée, l’emmener à un Service
d’Assistance Technique agréé. Ne
pas tenter de procéder aux répa-
rations ou de démonter l’appareil;
cela implique des risques.
- Avant de raccorder l’appareil au secteur, s’assurer
que le voltage indiqué sur la plaque signalétique
correspond à celui du secteur.
- Raccorder l’appareil à une prise pourvue d’une
che de terre et supportant au moins 10 ampères.
- La prise de courant de l’appareil doit coïncider
avec la base de la prise de courant. Ne jamais
modier la prise de courant. Ne pas utiliser
d’adaptateur de prise de courant.
- Ne pas forcer le câble électrique de connexion. -
Ne jamais utiliser le câble électrique pour lever,
transporter ou débrancher l’appareil.
- Ne pas enrouler le câble électrique de connexion
autour de l’appareil.
- Éviter que le câble électrique de connexion ne se
coince ou ne s’emmêle.
- Ne pas laisser le cordon de connexion entrer en
contact avec les surfaces chaudes de l’appareil.
- Vérier l’état du câble électrique de connexion.
Les câbles endommagés ou emmêlés augmen-
tent le risque de choc électrique.
- Ne pas toucher la prise de raccordement avec les
mains mouillées.
- Ne pas utiliser l’appareil si son câble électrique ou
sa prise est endommagé.
- Si une des enveloppes protectrices de l’appareil
se rompt, débrancher immédiatement l’appareil
du secteur pour éviter tout choc électrique.
- Ne pas utiliser l’appareil s’il est tombé, s’il y a des
signes visibles de dommages ou en cas de fuite.
- Veiller à maintenir votre espace de travail propre
et bien éclairé. Les espaces encombrés et som-
bres sont propices aux accidents.
- Bloquer fermement l’appareil en le soutenant
par le côté du récipient ou casserole. Placer le
récipient sur une surface uniforme pour éviter les
déversements et renversements. Ne pas placer
l’appareil sur une cuisinière ou un four.
- Les plans de travail comme le marbre et le Corian
ne peuvent pas prendre en charge la chaleur
générée par l’appareil. Placer le récipient ou la
casserole sur une autre surface pour éviter les
dommages.
- Ne pas remplir l’appareil au-delà de la marque du
niveau maximum inscrit dans le corps en acier
inoxydable
- Cet appareil n’est pas adéquat pour un usage à
l’extérieur.
- Le câble d’alimentation doit être examiné réguliè-
rement à la recherche de signes de dommages,
et s’il est endommagé, l’appareil ne doit pas être
utilisé.
- Ne pas exposer l’appareil aux intempéries.
- Ne pas exposer l’appareil à la pluie ou à un
environnement humide. L’eau qui entre dans
l’appareil augmente le risque de choc électrique.
- Les personnes insensibles à la chaleur doivent
éviter d’utiliser cet appareil (puisque celui-ci
présente des surfaces chauffantes).
- Ne pas toucher les parties mobiles de l’appareil
en marche.
- Éviter de toucher les parties chauffantes de
l’appareil, vous pourriez gravement vous brûler.
- Ne pas toucher les parties métalliques ou le corps
de l’appareil lorsque celui-ci fonctionne, ceci peut
entraîner des brûlures.
- Avant d’utiliser l’appareil, s’assurer que les lames
sont correctement xées à l’appareil.
UTILISATION ET ENTRETIEN :
- Avant chaque utilisation, dérouler complètement
le câble d’alimentation de l’appareil.
- Ne pas utiliser l’appareil si ses accessoires ne
sont pas dûment accouplés.
- Ne pas utiliser l’appareil si les accessoires qui lui
sont assemblés présentent des défauts. Le cas
échéant, les remplacer immédiatement.
- Ne jamais mettre en marche l’appareil sans eau.
- Ne pas utiliser l’appareil si son dispositif de mise
en marche/arrêt ne fonctionne pas.
- Ne pas utiliser l’appareil alors qu’il est incliné, ni
le retourner.
- Ne pas retourner l’appareil quand il est en cours
d’utilisation ou branché au secteur.
- Respecter les niveaux MAXIMUM ET MINIMUM.
(Fig.1)
- Conserver cet appareil hors de portée des enfants
ou des personnes avec capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou présentant
un manque d’expérience et de connaissances
- Ne pas garder l’appareil s’il est encore chaud.
- Ne pas garder l’appareil s’il est encore chaud.
- Risque de brûlure : le récipient de cuisson, la
partie en acier inoxydable de l’appareil et les sacs
pour les aliments chauffent pendant l’utilisation.
L’utilisation de gants ou de pinces pour le four est
recommandée pendant son utilisation. Laisser
refroidir le système avant de vider l’eau.
- Maintenir l’appareil en bon état. Vérier que les
parties mobiles ne sont pas désalignées ou
entravées, qu’il n’y a pas de pièces cassées ou
d’autres conditions qui pourraient affecter le bon
fonctionnement de l’appareil.
- N’utiliser l’appareil qu’avec de l’eau.
- Ne pas utiliser d’eau déionisée.
ENTRETIEN
- S’assurer que le service de maintenance de
l’appareil est réalisé par le personnel spécialisé,
et que dans le cas où vous auriez besoin de piè-
ces de rechange, celles-ci soient originales.
- AVERTISSEMENT : Si l’appareil ne se nettoie
pas conformément au mode d’emploi, il pourrait
exister un risque d’incendie.
- Toute utilisation inappropriée ou non conforme
aux instructions d’utilisation annule la garantie et
la responsabilité du fabricant.
DESCRIPTION
A Bouton de réglage
B Écran de commande
C Témoin de contrôle
D Pince
E Niveau MAX et MIN d’eau
F Corps en acier inoxydable
G Protecteur de turbine
H Turbine
ECRAN DE COMMANDE :
1 Bouton marche/arrêt
2 Symbole de sélection de la température/temps
3 Indicateur de température
4 Indicateur du temps
APPLICATIONS :
- Cuisson de produits préemballés sous vide (vian-
des, poissons, volaille, légumes, terrines, pâtés,
marmelades, conserves, huiles aromatiques, etc.).
- Pasteurisation (85 ºC) de plats cuisinés avec des
techniques traditionnelles.
AVANTAGES :
- La cuisson à basse température évite la perte de
liquides et la déshydratation et l’assèchement
des aliments en respectant au maximum leur
structure naturelle.
- La cuisson sous vide relève les saveurs et les
arômes des aliments et des condiments utilisés.
- En respectant la chaîne de cuisson, la durée de
vie des aliments est considérablement prolongée.
- Cela permet de préparer des plats à l’avance.
- La cuisson à l’eau permet des résultats plus
précis qu’un four à convection.
MODE D’EMPLOI
REMARQUES AVANT UTILISATION :
- Assurez-vous que vous avez retiré tout le matériel
d’emballage du produit.
MONTER LE CORPS EN ACIER INOXYDABLE:
- Soutenir l’appareil et aligner le symbole de
déblocage et la èche, faire tourner le corps en
acier inoxydable dans le sens horaire jusqu’à
apparition de la èche et du symbole de blocage
sur la même position horizontale (Fig.2)
UTILISATION :
- Dérouler complètement le câble avant de le
brancher.
- Bloquer fermement l’appareil en soutenant le côté
du récipient ou la casserole.
- L’appareil requiert un récipient ou une casserole
de 6 à 15 litres.
- Brancher l’appareil au secteur.
- Le symbole et le témoin de contrôle s’éclairent
et l’appareil se place en mode veille. Appuyer sur
le symbole pour passer au mode réglage. On doit
entendre le son « bip ».
- Sélectionner la température de cuisson choisir en
utilisant le bouton de réglage.
- La minuterie décomptera le temps à partir de la
température sélectionnée.
- Appuyer sur le symbole pour conrmer que le
réglage et l’appareil fonctionnent. Si vous souhai-
tez modier le réglage, appuyez sur le symbole
pendant quelques secondes et répéter le réglage
comme indiqué antérieurement.
- Appuyer et maintenir enfoncé le symbole pen-
dant 3 secondes pour l’arrêter.
APRES UTILISATION DE L’APPAREIL :
- Arrêter l’appareil, en appuyant sur le bouton mar-
che / arrêt pendant environ 3 secondes.
- Débrancher l’appareil du secteur.
- Nettoyer de l’appareil.
PROTECTEUR THERMIQUE DE SURETE:
- L’appareil dispose d’un dispositif thermique de
sûreté qui protège l’appareil de toute surchauffe.
- Lorsque l’appareil s’allume et s’éteint alternative-
ment, et ce, n’étant pas dû à l’action du thermos-
tat ambiant, veiller à vérier qu’aucun obstacle
n’empêche ou ne gêne l’entrée ou la sortie
normale de l’air. 20110517~101654
- Si l’appareil se déconnecte tout seul et que vous
ne parvenez pas à le reconnecter, débranchez-
le et attendez environ 15 minutes avant de le
rebrancher. S’il ne fonctionne toujours pas, faites
appel à l’un des services d’assistance technique
autorisés.
MESSAGES SPECIAUX :
Le message suivant EE1 peut apparaître sur
l’écran, ce qui peut signier que :
- Le niveau d’eau est situé en dessous du niveau
minimum.
- L’appareil a été sorti de l’eau pendant son fonc-
tionnement.
- L’eau s’est évaporée.
- L’appareil est utilisé sans eau.
NETTOYAGE
- Débrancher l’appareil du secteur et attendre son
complet refroidissement avant de le nettoyer.
- Démonter l’appareil, en soutenant le corps et en
faisant tourner le corps en acier inoxydable dans
le sens antihoraire. (Fig.3)
- Faire tourner la protection de la turbine pour la
débloquer puis tirer dessus. (Fig.4)
- Nettoyer l’appareil électrique et son cordon
d’alimentation avec un chiffon humide et bien
les sécher ensuite. NE JAMAIS IMMERGER
L’APPAREIL NI LE CORDON DANS L’EAU NI
AUCUN AUTRE LIQUIDE.
- Nettoyer le dispositif électrique avec un chiffon
humide et le laisser sécher.
- Ne pas utiliser de solvants ni de produits au pH
acide ou basique tels que l’eau de Javel, ni de
produits abrasifs pour nettoyer l’appareil.
- Ne pas laisser pénétrer de l’eau ni aucun autre
liquide par les ouvertures de ventilation an
d’éviter d’endommager les parties intérieures de
l’appareil.
- Il est recommandé de nettoyer l’appareil régulière-
ment et de retirer tous les restes d’aliments.
- Si l’appareil n’est pas maintenu dans un bon
état de propreté, sa surface peut se dégrader et
affecter de façon inexorable la durée de vie de
l’appareil et le rendre dangereux.
Les pièces ci-dessous peuvent se laver à l’eau
chaude savonneuse ou au lave-vaisselle (en mode
délicat) :
- Corps en acier inoxydable
- Protection de la turbine
- Avant son montage et stockage, veiller à bien
sécher toutes les pièces.
ANOMALIES ET REPARATION
- En cas de panne, remettre l’appareil à un service
d’assistance technique autorisé. Ne pas tenter
de procéder aux réparations ou de démonter
l’appareil; cela implique des risques.
- Le rendement peut baisser en cas de modication
de l’alimentation électrique. Pour un fonctionne-
ment normal, débrancher du réseau.
POUR LES VERSION EU DU PRODUIT ET/OU SI
CELA EST APPLICABLE DANS VOTRE PAYS :
ECOLOGIE ET RECYCLAGE DU PRODUIT
- Les matériaux dont l’emballage de cet appa-
reil est constitué intègrent un programme de
collecte, de classication et de recyclage. Si vous
souhaitez vous défaire du produit, merci de bien
vouloir utiliser les conteneurs publics appropriés à
chaque type de matériau.
- Le produit ne contient pas de substances con-
centrées susceptibles d’être considérées comme
nuisibles à l’environnement.
Ce symbole signie que si vous souhaitez
vous débarrasser de l’appareil, en n de
vie utile, celui-ci devra être consigné, en
prenant les mesures adaptées, à un centre
agréé de collecte sélective des déchets
d’équipements électriques et électroniques
(DEEE).
Cet appareil est certié conforme à la directive
2014/35/UE de basse tension, de même qu’à la
directive 2014/30/UE en matière de compatibilité
électromagnétique, à la directive 2011/65/UE
relative à la limitation de l’utilisation de certaines
substances dangereuses dans les équipements
électriques et électroniques et à la directive
2009/125/CE sur les conditions de conception
écologique applicable aux produits en rapport avec
l’énergie.
DÉCLARATION DE CONFORMITÉ
Par la présente, je déclare, sous notre
responsabilité, que le(s) produit(s)
TAURUS décrits dans le manuel
RONER CLIP, sont conformes aux
réglementations : EN-60335-1, EN-60335-2-15,
EN-62233, EN- 55014-1, EN-55014-2, EN-61000-
3-2, EN-61000-3-3, EN-62321 et EN 50564
agissant de conformité aux directives 2014/35/
EU, 2014/30/ EU, 2011/65/EU et 2009/125/EC.
Signé:
15/12/2016
A. Martí
Ingénierie de Produit
FAQ DEPANNAGE
Bruit Fonctionnement habituel réduit. L’appareil produit un
vrombissement du moteur, lorsque le déclencheur et le
ventilateur de refroidissement sont en marche.
Bruit de la turbine Le corps en acier inoxydable est lâche. Pousser le corps
en acier vers le haut dans la rainure-guide et tourner vers
la droite pour entendre un clic. Lorsque le corps est en
place, le bruit disparaît.
Il est également possible que l’axe de la turbine se soit
légèrement plié. Dans ce cas, dévisser la protection de la
turbine et pousser doucement sur le déclencheur jusqu’à
ce qu’il soit centré.
Bruit de tourbillon d’eau. La turbine a formé un tourbillon d’eau comme lorsqu’on
vide une baignoire.
Ajouter de l’eau ou retirer de l’eau avec une cuillère.
Il n’existe pas de manière sûre de retirer le tourbillon qui
se forme en raison de la rotation de la turbine. En géné-
ral, celui-ci disparaît tout seul.
Bruit de bulles + vrombissement La turbine aspire de l’air - ajouter de l’eau. On devrait
également voir de petites bulles dans le récipient de
cuisson.
Aliments endommagés Le let d’eau de la turbine casse les œufs ou endommage
les lets de poisson : faire tourner la sortie de la turbine
en la plaçant face au côté du récipient ; cela réduira le
ux de la sortie de la turbine. Il est également recomman-
dé de placer les œufs dans des sacs pour éviter qu’ils ne
se cassent ou se fendent dans certains récipients.
Le système ne fonctionne pas Vérier la prise.
Alarme de niveau d’eau trop bas
(EE1)
Ajouter de l’eau, le niveau peut diminuer pendant le fonc-
tionnement de la turbine en raison des turbulences d’eau.
Alarme de niveau d’eau bas après
quelques secondes de fonctionne-
ment (EE1)
Ajouter de l’eau - la turbine génère des « ondes » qui
peuvent faire uctuer le niveau d’eau sur les capteurs,
vers le haut et le bas. Les ondes font baisser le niveau
d’eau juste en dessous du capteur et font sonner l’alarme
de niveau d’eau bas. C’est normal et il suft d’ajouter de
l’eau.
La température prélevée ne coïncide
pas avec le thermomètre
Les appareils de cuisson sous vide et à basse tem-
pérature sont calibrés selon des normes scientiques
qui peuvent être différentes de celles utilisées avec les
thermomètres courants.
L’éclairage de la maison vacille légè-
rement lorsque l’appareil est allumé.
C’est normal, en raison du circulateur qui module
l’énergie.
Deutsch
Schongarer zum Kochen bei
niedriger Temperatur
Roner Clip
Sehr geehrte Kundin/Sehr geehrter Kunde,
Wir danken Ihnen für Ihre Entscheidung, ein TAU-
RUS PROFESSIONAL Gerät zu kaufen.
Die Technologie, das Design und die Funktiona-
lität dieses Produkts, das die anspruchsvollsten
Qualitätsnormen erfüllt, werden Sie über viele
Jahre zufriedenstellen.
- Lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig,
bevor Sie das Gerät einschalten und bewahren
Sie diese zum Nachschlagen zu einem späteren
Zeitpunkt auf. Werden die Hinweise dieser Be-
dienungsanleitung nicht beachtet und eingehal-
ten, kann es zu Unfällen kommen.
- Vor der Erstanwendung müssen die Einzelteile,
die mit Nahrungsmitteln in Kontakt geraten, so
wie im Absatz Reinigung beschrieben, gereinigt
werden.
RATSCHLÄGE UND SICHER-
HEITSHINWEISE
- Dieses Gerät ist für Gäste
von Gasthäusern wie Bed and
Breakfast, Hotels, Motels oder
von sonstigen Beherbergungs-
betrieben sowie für Landferien-
häuser oder Personalräume
von Geschäften, Büros oder
sonstigen Arbeitsstätten konzi-
piert worden.
- Dieses Gerät ist nicht geeig-
net für die Verwendung durch
Personen mit eingeschränkter
Wahrnehmung oder verminder-
ten physischen oder geistigen
Fähigkeiten oder einem Mangel
an Erfahrung und Kenntnissen,
sofern sie nicht durch eine für
ihre Sicherheit verantwortliche
Person beaufsichtigt oder bei
der Bedienung angeleitet wer-
den und die möglichen Ge-
fahren verstehen.
- Kinder ab 8 Jahren dürfen das
Gerät nur unter Aufsicht oder
Anleitung über den sicheren
Gebrauch des Gerätes benut-
zen, so dass sie die Gefahren,
die von diesem Gerät ausge-
hen, verstehen.
- Kinder dürfen an dem Gerät
keine Reinigungs- oder Instan-
dhaltungsarbeiten vornehmen,
sofern sie nicht älter als 8 Jahre
sind und von einem Erwachse-
nen beaufsichtigt werden.
- Das Gerät und sein Netzans-
chluss dürfen nicht in die Hände
von Kindern unter 8 Jahren
kommen.
- Dieses Gerät ist kein Spiel-
zeug. Kinder müssen beaufsi-
chtigt werden, damit sie nicht
mit dem Gerät spielen.
- Wenn das Gerät unbeaufsi-
chtigt gelassen wird, vor dem
Austausch von Zubehör oder
Teilen, die sich während des
Betriebs bewegen, vor der
Montage, Demontage oder Re-
inigung, schalten Sie das Gerät
aus und ziehen Sie den Stecker
heraus.
- Wenn der Netzstecker beschä-
digt ist, muss er ausgetauscht
werden. Bringen Sie das Gerät
zu diesem Zweck zu einem zu-
gelassenen Kundendienst. Um
jegliche Gefahr auszuschließen,
versuchen Sie nicht selbst, den
Stecker abzumontieren und zu
reparieren.
- Vergewissern Sie sich, dass die Spannung
auf dem Typenschild mit der Netzspannung
übereinstimmt, bevor Sie den Apparat an das
Stromnetz anschließen.
- Das Gerät an einen geerdeten Stromanschluss
für mindestens 10 Ampere anschließen.
- Der Stecker des Geräts muss mit dem Steckdo-
sentyp des Stromanschlusses übereinstimmen.
Der Gerätestecker darf unter keinen Umstän-
den modiziert werden. Keine Adapter für den
Stecker verwenden.
- Nicht mit Gewalt am elektrischen Anschlusska-
bel ziehen. Benutzen Sie das elektrische Kabel
nicht zum Anheben oder Transportieren des
Geräts. Den Stecker nicht am Kabel aus der
Dose ziehen.
- Kabel nicht um das Gerät rollen.
- Achten Sie darauf, dass das elektrische Kabel
nicht eingeklemmt oder geknickt wird.
- Achten Sie darauf, dass das elektrische Verbin-
dungskabel nicht mit heißen Teilen des Geräts
in Kontakt kommt.
- Überprüfen Sie das elektrische Verbindungs-
kabel. Beschädigte oder verwickelte Kabel
erhöhen das Risiko von elektrischen Schlägen.
- Berühren Sie den Stecker nicht mit feuchten
Händen.
- Das Gerät darf nicht mit beschädigtem elektris-
chem Kabel oder Stecker verwendet werden.
- Sollte ein Teil der Geräteverkleidung beschädigt
sein, ist die Stromzufuhr umgehend zu unterbre-
chen, um die Möglichkeit eines elektrischen
Schlags zu vermeiden.
- Das Gerät nicht benutzen, wenn es herunter-
gefallen ist, sichtbare Schäden aufweist oder
undicht ist.
- Der Arbeitsplatz soll sauber und gut beleuchtet
sein. In unordentlichen und dunklen Zonen kann
es zu Unfällen kommen.
- Das Gerät fest verriegeln, indem man es an der
Seite des Behälters oder Topfes befestigt. Den
Behälter auf eine ebene Fläche stellen, um zu
verhindern, dass Inhalt ausläuft oder der Behäl-
ter umkippt. Das Gerät darf nicht auf einen Ofen
oder einen Küchenherd gestellt werden.
- Möglicherweise halten Arbeitsplatten aus Mar-
mor oder Corian der von dem Gerät erzeugten
Hitze nicht stand. Stellen Sie den Behälter oder
Topf auf eine andere Oberäche, um eventuelle
Schäden zu vermeiden.
- Das Gerät nicht weiter als bis zu der MAX-
Markierung auf dem Edelstahlkörper ins Wasser
tauchen.
- Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch im
Freien geeignet.
- Das Netzkabel ist regelmäßig auf Schäden zu
prüfen. Bei beschädigtem Kabel darf das Gerät
nicht verwendet werden.
- Das Gerät nicht im Freien benutzen oder au-
fbewahren.
- Das Gerät niemals Regen oder Feuchtigkeit
aussetzen. Wasser, das eventuell in das Gerät
gelangt, erhöht die Elektroschockgefahr.
- Wärmeunempndliche Personen dürfen das
Gerät nicht verwenden (da das Gerät mit erhitz-
baren Flächen ausgestattet ist).
- Bewegliche Teile des Geräts während dem
Betrieb nicht berühren.
- Die erhitzten Teile des Gerätes nicht berühren,
da sie schwere Verbrennungen verursachen
können.
- Metallteile oder das Gerätegehäuse während
des Betriebes nicht berühren, da Verbrennungs-
gefahr besteht.
- Vor dem Gebrauch überprüfen, ob die Messer
gut am Gerät befestigt sind.
BENUTZUNG UND PFLEGE:
- Vor jedem Gebrauch des Geräts das Stromka-
bel vollständig abwickeln.
- Gerät nicht benutzen, wenn Zubehör oder
Ersatzteile nicht richtig befestigt sind.
- Gerät nicht benützen, wenn die Zubehörteile
mangelhaft sind. Ersetzen Sie diese sofort.
- Niemals das Gerät ohne Wasser einschalten.
- Benützen Sie das Gerät nicht, wenn der Ein-/
Ausschalter nicht funktioniert.
- Verwenden Sie das Gerät nicht im gekippten
oder umgedrehten Zustand.
- Solange das Gerät in Betrieb oder ans Netz
geschlossen ist, darf es nicht umgedreht wer-
den.
- Achten Sie auf die MAXIMUM- und MINIMUM-
Markierungen. (Abb.1)
- Das Gerät außerhalb der Reichweite von Kin-
dern und/oder Personen mit eingeschränkten
körperlichen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten bzw. Personen ohne ausreichende
Erfahrung und Kenntnisse aufbewahren.
- Das Gerät nicht wegräumen, wenn es noch heiß
ist.
- Das Gerät nicht transportieren, wenn es noch
heiß ist.
- Gefahr von Verbrennungen: Der Topf, der
Edelstahlkörper und die Lebensmittelbeutel
werden bei Benutzung heiß. Es wird empfohlen
Handschuhe zu tragen oder eine Küchenzan-
ge zu verwenden. Lassen Sie das Gerät erst
abkühlen, bevor Sie das Wasser ausgießen.
- Halten Sie das Gerät in gutem Zustand. Ver-
gewissern Sie sich, dass die beweglichen Teile
ausgerichtet und nicht verklemmt sind und dass
keine beschädigten Teile oder andere Bedin-
gungen vorliegen, die den Betrieb des Geräts
behindern können.
- Das Gerät nur mit Wasser verwenden.
- Kein desionisiertes Wasser verwenden.
BETRIEB:
- Achten Sie darauf, dass Reparaturen am Gerät
nur von einem Fachmann ausgeführt werden.
Wenn Sie Verbrauchsmaterial / Ersatzteile
benötigen, dürfen diese nur Originalteile sein.
- WARNUNG: Wenn das Gerät nicht gemäß
diesen Anleitungen gereinigt wird, kann ein
Brandrisiko entstehen.
- Unsachgemäße Verwendung bzw. Nichteinhal-
tung der Gebrauchsanweisung kann Gefahren
zur Folge haben und führt zum Erlöschen der
Garantieansprüche sowie der Haftung des
Herstellers.
BEZEICHNUNG
A Regler
B Betriebsdisplay
C Betriebsleuchte
D Befestigungshaken
E MAX- und MIN-Angabe für Wasser
F Edelstahlkörper
G Turbinenschutz
H Turbine
BETRIEBSDISPLAY
1 Ein-/Aus-Taste
2 Icon für die Temperatur-/Zeiteinstellung
3 Temperaturanzeige
4 Zeitanzeige
ANWENDUNGEN:
- Garen von Produkten, die zuvor in einem
Vakuumbeutel verpackt wurden (Fleisch, Fisch,
Geügel, Terrinen, Pasteten, Marmeladen,
Konserven, aromatische Öle...).
- Pasteurisieren (85ºC) von Gerichten, die mit
traditionellen Techniken zubereitet wurden.
VORTEILE:
- Kochen bei niedrigen Temperaturen verhindert
den Verlust von Flüssigkeiten und die Dehydra-
tisierung und Austrocknung von Lebensmitteln,
deren natürliche Struktur bei dieser Art Kochen
optimal respektiert wird.
- Das Vakuumgaren verstärkt die Aromen und
den Geschmack der Lebensmittel und der
verwendeten Gewürze.
- Da der Prozess des Kochens respektiert wird,
kann die Haltbarkeit der Lebensmittel spürbar
verlängert werden.
- Das Gerät ermöglicht das Vorkochen von
Gerichten.
- Da mit Wasser gekocht wird, können genauere
Ergebnisse erzielt werden, als in einem Konve-
ktionsofen.
BENUTZUNGSHINWEISE
VOR DER BENUTZUNG:
- Vergewissern Sie sich, dass Sie das gesamte
Verpackungsmaterial des Produkts entfernt
haben.
MONTAGE DES EDELSTAHLKÖRPERS:
- Halten Sie das Gerät so, dass das Entriege-
lungssymbol und der Pfeil übereinstimmen. Dre-
hen Sie den Edelstahlkörper im Uhrzeigersinn
bis der Pfeil und das Verriegelungssymbol sich
auf derselben horizontalen Position benden
(Abb.2)
BENUTZUNG:
- Vor Anschluss das Kabel völlig ausrollen.
- Das Gerät fest verriegeln, indem man es an der
Seite des Behälters oder Topfes befestigt.
- Das Gerät benötigt einen Behälter oder Topf mit
einem Fassungsvermögen von 6-15 Litern.
- Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an.
- Das Icon und die Betriebsleuchte leuchten
und das Gerät geht in den Wartemodus. Drüc-
ken Sie auf das Icon , um den Einstellmodus
aufzurufen. Es muss ein Piepton zu hören sein.
- Stellen Sie mit dem Regler die gewünschte
Kochtemperatur ein.
- Die Zeitschaltuhr beginnt im Countdown-Modus
zu laufen, wenn die gewünschte Temperatur
erreicht ist.
- Bestätigen Sie die Einstellung mit dem Icon
und das Gerät geht in Betrieb. Wenn Sie einen
eingestellten Wert ändern wollen, betätigen
Sie das Icon einige Sekunden lang. Danach
wiederholen Sie den Einstellvorgang wie zuvor
beschrieben.
- Zum Ausschalten halten Sie das Icon bitte 3
Sekunden gedrückt.
NACH DER BENUTZUNG DES GERÄTS:
- Das Gerät ausschalten, indem Sie die Ein-/Aus-
Taste 3 Sekunden lang gedrückt halten.
- Den Stecker aus der Netzdose ziehen
- Das Gerät säubern
WÄRMESCHUTZSCHALTER:
- Das Gerät ist mit einem Wärmeschutzschalter
ausgestattet, wodurch es gegen Überhitzung
geschützt ist.
- Bei abwechselndem Ein- und Ausschalten des
Gerätes, das nicht durch den Raumthermostat
ausgelöst wird, ist zu überprüfen, ob der norma-
le Luftein- oder austritt durch eine Verstopfung
verhindert oder erschwert wird.
- Schaltet sich das Gerät von selbst aus und
nicht wieder ein, unterbrechen Sie die Strom-
zufuhr, warten Sie 15 Minuten und schalten es
wieder ein. Wenn er weiterhin nicht funktioniert,
wenden Sie sich bitte an einen zugelassenen
Kundendienst.
BESONDERE MELDUNGEN:
Auf dem Bildschirm kann diese EE1-Meldung
erscheinen. Diese kann Folgendes bedeuten:
- Das Wasser ist unter die Mindestmarke abges-
unken.
- Das Gerät wurde während des Betriebs aus
dem Wasser genommen.
- Das Wasser ist verdampft.
- Das Gerät ist ohne Wasser in Betrieb.
REINIGUNG
- Ziehen Sie den Stecker heraus und lassen Sie
das Gerät abkühlen, bevor Sie mit der Reini-
gung beginnen.
- Montieren Sie das Gerät auseinander. Halten
Sie dazu das Gehäuse fest und drehen Sie
den Edelstahlkörper gegen den Uhrzeigersinn.
(Abb.3)
- Drehen Sie die Schutzvorrichtung für die Tur-
bine, um sie zu entriegeln und ziehen Sie sie
dann heraus. (Abb.4)
- Reinigen Sie die elektrische Einheit und den
Netzstecker mit einem feuchten Tuch und trock-
nen Sie sie danach ab. NIEMALS IN WASSER
ODER EINE ANDERE FLÜSSIGKEIT EINTAU-
CHEN.
- Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten
Tuch, auf das Sie einige Tropfen Reinigungsmit-
tel geben und trocknen Sie es danach ab.
- Verwenden Sie zur Reinigung des Geräts weder
Löse- oder Scheuermittel noch Produkte mit
einem sauren oder basischen pH-Wert wie z.B.
Lauge.
- Lassen Sie kein Wasser oder andere Flüssigkei-
ten in die Belüftungsöffnungen eindringen, um
Schäden an den inneren Funktionsteilen des
Gerätes zu vermeiden.
- Es wird empfohlen, das Gerät regelmäßig zu
reinigen und alle Speisereste vom Gerät zu
entfernen.
- Halten Sie das Gerät nicht sauber, so könnte
sich der Zustand seiner Oberäche verschle-
chtern, seine Lebenszeit negativ beeinusst und
gefährliche Situationen verursacht werden.
Folgende Teile sind für die Reinigung in warmem
Seifenwasser oder in der Spülmaschine (kurzes
Spülprogramm) geeignet:
- Edelstahlkörper
- Turbinenschutz
- Trocknen Sie alle Teile gut ab, bevor Sie das
Gerät montieren und aufbewahren.
STÖRUNGEN UND
REPARATUR
- Bei Schäden und Störungen bringen Sie das
Gerät bitte zu einem zugelassenen Technischen
Kundendienst. Versuchen Sie nicht, das Gerät
selbst auseinanderzubauen und zu reparieren.
Das könnte Gefahren zur Folge haben.
- Wenn es zu Schwankungen bei der Stromver-
sorgung kommt, kann die Leistungsfähigkeit
des Geräts nachlassen. Um den Normalbetrieb
wiederherzustellen, muss der Netzanschluss
des Geräts unterbrochen werden.
FÜR DIE EU-AUSFÜHRUNGEN DES PRO-
DUKTS UND/ODER FÜR LÄNDER, IN DENEN
DIESE VORSCHRIFTEN ANZUWENDEN SIND:
ÖKOLOGIE UND RECYCLING DES PRODUKTS
- Die zur Herstellung des Verpackungsmaterials
dieses Geräts verwendeten Materialien sind im
Sammel-, Klassizierungs- und Recyclingsys-
tem integriert. Wenn Sie es entsorgen möchten,
können Sie die öffentlichen Container für die
betreffenden Materialarten verwenden.
- Das Produkt ist frei von umweltschädlichen
Konzentrationen von Substanzen.
Dieses Symbol weist darauf hin, dass
das Produkt, wenn Sie es am Ende
seiner Lebensdauer entsorgen wollen, in
geeigneter Weise bei einer zugelassenen
Entsorgungsstelle abzugeben ist, um die
getrennte Sammlung von Elektro- und Elektro-
nikgeräte-Abfall (WEEE) sicherzustellen.
Dieses Gerät erfüllt die Richtlinie 2014/35/EU
über Niederspannung, die Richtlinie 2014/30/
EU über elektromagnetische Verträglichkeit, die
Richtlinie 2011/65/EU zur Beschränkung der
Verwendung bestimmter gefährlicher Stoffe in
Elektro- und Elektronikgeräten und die Richtlinie
2009/125/EG über die Anforderungen an die
umweltgerechte Gestaltung energiebetriebener
Produkte.
KONFORMITÄTSERKLÄRUNG
Hiermit erklären wir in alleiniger
Verantwortung, dass das / die
TAURUS Produkt/e, die in dieser
RONER CLIP Bedienungsanleitung beschrieben
werden, im Einklang mit den Richtlinien 2014/35/
EU, 2014/30/EU, 2011/65/EU und 2009/125/EC,
die Normen EN-60335- 1, EN-60335-2-15,
EN-62233, EN-55014-1, EN-55014-2, EN-61000-
3- 2, EN-61000-3-3, EN-62321 und EN 50564
erfüllen.
Unterzeichnet
15/12/2016
A. Martí
Produktentwicklung
FAQ PROBLEMLÖSUNGEN
Geräusche Im Normalbetrieb ist ein Brummen zu vernehmen, das vom
Motor, dem Antrieb und dem Ventilator erzeugt wird.
Turbinengeräusche Der Edelstahlkörper ist lose. Den Edelstahlkörper nach oben,
in die Führungsritze schieben und nach rechts drehen, bis ein
Klicken zu vernehmen ist. Wenn das Gehäuse festsitzt, hört
das Geräusch auf.
Es kann auch möglich sein, dass sich die Turbinenwelle
leicht verbogen hat. In diesem Falle muss der Turbinenschutz
abgeschraubt und der Impeller leicht verschoben werden, bis
er wieder zentriert ist.
Geräusch von herumwirbelndem
Wasser
Die Turbine hat einen Wasserstrudel gebildet, wie er entsteht,
wenn das Wasser aus einer Badewanne abläuft.
Geben Sie mehr Wasser hinzu oder rühren Sie das Wasser
mit einem Löffel um.
Es gibt keine garantierte Vorgehensweise, diesen durch die
Drehung der Turbine entstehenden Strudel zu beseitigen.
Normalerweise löst er sich aber von selbst wieder auf.
Blubbern + Brummen Die Turbine saugt Luft - Mehr Wasser hinzufügen. Es
müssten auch kleine Luftblasen im Kochbehälter zu sehen
sein.
Beschädigte Lebensmittel Der Wasserstrahl der Turbine beschädigt Eier oder Fisch-
lets: Drehen Sie den Turbinenausgang gegen die Wand des
Behälters; dadurch wird der Wasseraustritt aus der Turbine
gedrosselt. Darüber hinaus ist es ratsam, die Eier einzutüten,
um zu verhindern, dass sie brechen oder gegen die Behäl-
terwand schlagen und Risse bekommen.
Das System funktioniert nicht. Kontrollieren Sie den Stecker.
Alarm „Zu wenig Wasser“ (EE1) Wasser hinzugeben. Die Wassermenge kann während des
Betriebs der Turbine aufgrund der Wasserturbulenzen abne-
hmen.
Alarm „Zu wenig Wasser“ (EE1)
nach wenigen Sekunden Betrieb
Wasser hinzugeben. Die Turbine erzeugt „Wellen“, die dazu
führen können, dass der Füllstand an den Sensoren nach
oben oder unten schwankt. Die Wellen führen dazu, dass
der Wasserstand direkt unter den Sensor absinkt, so dass
ein Alarm wegen zu wenig Wasser ausgelöst wird. Das ist
ein normales Phänomen und man muss lediglich Wasser
nachfüllen.
Die abgelesene Temperatur
stimmt nicht mit dem Thermome-
ter überein
Vakuum- und Niedertemperatur-Gargeräte werden nach
bestimmten wissenschaftlichen Standards kalibriert, die von
denen gewöhnlicher Thermometer abweichen können.
Wenn das Gerät eingeschaltet
ist, ackern die Lampen in der
Wohnung leicht.
Es handelt sich um ein normales Phänomen, der Zirkulator
moduliert die Energie.
Português
Máquina para cozer a baixas
temperaturas
Roner Clip
Caro cliente:
Obrigado por ter adquirido um produto da marca
TAURUS PROFESSIONAL.
A sua tecnologia, design e funcionalidade, aliados
às mais rigorosas normas de qualidade, garantir-
lhe-ão uma total satisfação durante muito tempo.
- Leia atentamente este manual de instruções
antes de ligar o aparelho e guarde-o para con-
sultas futuras. A não observância e cumprimen-
to destas instruções pode resultar em acidente.
- Antes da primeira utilização, limpe todas as par-
tes do aparelho que possam estar em contacto
com os alimentos, procedendo como se indica
no capítulo de limpeza.
CONSELHOS E ADVERTÊN-
CIAS DE SEGURANÇA
- Este aparelho destina-se ape-
nas à utilização por hóspe-
des de estabelecimentos de
alojamento do tipo “bed and
breakfast”, hotéis, motéis e
outros tipos de ambientes resi-
denciais, incluindo casas rurais
ou áreas de descanso para o
pessoal de lojas, escritórios e
outros ambientes de trabalho.
- Este aparelho pode ser utili-
zado por pessoas com inca-
pacidades físicas, sensoriais
ou mentais, ou por pessoas
inexperientes, desde que o
façam sob supervisão ou ten-
ham recebido formação sobre
a utilização segura do aparelho
e compreendam os perigos que
este comporta.
- Este aparelho pode ser utiliza-
do por pessoas não familiariza-
das com a sua utilização, pes-
soas incapacitadas ou crianças
a partir dos 8 anos, desde que
o façam sob supervisão ou ten-
ham recebido formação sobre
a utilização segura do aparelho
e compreendam os perigos que
este comporta.
- As crianças não devem reali-
zar operações de limpeza ou
manutenção do aparelho, a
menos que sejam maiores de
8 anos e se encontrem sob a
supervisão de um adulto.
- Guardar este aparelho fora do
alcance de crianças menor de 8
anos.
- Este aparelho não é um brin-
quedo. As crianças devem ser
vigiadas para garantir que não
brincam com o aparelho.
- Desligar o aparelho da rede
elétrica quando não estiver a
utilizá-lo e antes de realizar
qualquer operação de limpeza,
ajuste, carregamento ou troca
de acessórios
- Se a conexão de rede estiver
danicada, deverá ser subs-
tituída. Leve o aparelho a um
Serviço de Assistência Técnica
autorizado. A m de evitar pe-
rigo, não tente desmontá-lo ou
repará-lo sozinho.
- Antes de ligar o aparelho à corrente, verique
se a tensão indicada na placa de caraterísticas
corresponde à tensão da rede.
- Ligue o aparelho a uma tomada com ligação à
terra e com capacidade mínima de 10 amperes.
- A cha do aparelho deve coincidir com a tomada
de corrente elétrica. Nunca modique a cha.
Não use adaptadores de cha.
- Não force o cabo elétrico. Nunca utilize o cabo
de alimentação para levantar, transportar ou
desligar o aparelho da corrente.
- Não enrolar o cabo no aparelho.
- Não deixe que o cabo elétrico de ligação que
preso ou dobrado.
- Evitar que o cabo eléctrico de ligação entre
em contacto com as superfícies quentes do
aparelho.
- Verique o estado do cabo de elétrico. Os cabos
danicados ou entrelaçados aumentam o risco
de choque elétrico.
- Não toque na cha de ligação com as mãos molhadas.
- Não utilize o aparelho se tiver o cabo elétrico ou
a cha danicados.
- Se algum dos revestimentos do aparelho se
partir, desligue imediatamente o aparelho da
corrente para evitar a possibilidade de sofrer
um choque elétrico.
- Não utilize o aparelho se este caiu e se existi-
rem sinais visíveis de danos ou de fuga.
- Manter a área de trabalho limpa e bem ilumina-
da. As áreas desordenadas e escuras propiciam
a ocorrência de acidentes.
- Prenda com rmeza o aparelho, pendurando-o
na parte lateral de um recipiente ou de uma
panela. Coloque o recipiente numa superfície
plana para evitar derrames e inclinações. Não
coloque o aparelho no forno ou numa estufa.
- As bancadas feitas de material como o mármore
e o corian não conseguem suportar o calor ge-
rado pelo aparelho. Coloque o aparelho noutro
tipo de superfície para evitar danos.
- Não mergulhe o aparelho para além da marca
de nível máximo gravada no corpo de aço
inoxidável.
- Este aparelho não é adequado para ser utiliza-
do no exterior.
- O cabo de alimentação deve ser examinado
regularmente quanto a danos e, se estiver dani-
cado, o aparelho não deve ser usado.
- Não utilizar nem guardar o aparelho ao ar livre.
- Não exponha o aparelho à chuva ou a con-
dições de humidade. A água que entrar no
aparelho aumentará o risco de choque elétrico.
- As pessoas insensíveis ao calor não devem
utilizar o aparelho (já que este tem superfícies
aquecidas).
- Não tocar as partes móveis do aparelho em
funcionamento.
- Não toque nas partes quentes do aparelho, uma
vez que pode provocar queimaduras graves.
- Não tocar nas partes metálicas ou no corpo do
aparelho quando este estiver em funcionamento,
uma vez que isso poderá provocar queimaduras.
- Assegurar-se de que a lâmina está bem xa no
aparelho antes de o utilizar.
UTILIZAÇÃO E CUIDADOS:
- Antes de cada utilização, desenrole completa-
mente o cabo de alimentação do aparelho.
- Não utilize o aparelho se os acessórios não
estiverem devidamente montados.
- Não utilize o aparelho se os acessórios ou
consumíveis montados apresentarem defeitos.
Substitua-os imediatamente.
- Não colocar o aparelho em funcionamento sem
água.
- Não utilizar o aparelho se o dispositivo de ligar/
desligar não funcionar.
- Não utilizar o aparelho inclinado nem invertido.
- Não inverter o aparelho enquanto estiver a ser
utilizado ou ligado à rede eléctrica.
- Respeitar os níveis MÁXIMO e MÍNIMO. (Fig.1).
- Este aparelho não está destinado a pessoas
(incluindo crianças) que apresentem capacida-
des físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou
com falta de experiência e conhecimento
- Não guardar o aparelho se ainda estiver quente.
- Não guarde nem mova o aparelho se ainda
estiver quente.
- Risco de queimaduras: o recipiente de cozer,
a parte em aço inoxidável e os sacos com os
alimentos aquecem ao ser utilizados. Recomen-
da-se utilizar luvas para forno durante a sua
manipulação. Deixe o sistema arrefecer antes
de esvaziar o recipiente com água.
- Conserve o aparelho em bom estado. Vericar
que as partes móveis não estão desalinhadas
ou bloqueadas, que não existem peças dani-
cadas ou outras condições que possam afectar
o funcionamento correcto do aparelho.
- Apenas utilizar o aparelho com água.
- Não utilize água desionizada.
SERVIÇO
- Certicar-se de que o serviço de manutenção
do aparelho é realizado por pessoal especia-
lizado e que, caso o aparelho necessite de
consumíveis/peças de substituição, estas sejam
originais.
- ADVERTÊNCIA: Existe risco de incêndio caso a
limpeza do aparelho não seja realizada confor-
me estas instruções.
- Qualquer utilização inadequada ou em desacor-
do com as instruções de utilização pode ser
perigosa e anula a garantia e a responsabilida-
de do fabricante.
DESCRIÇÃO
A Regulador
B Visor de controlo
C Indicador luminoso de controlo
D Pinça
E Nível MAX e MIN da água
F Corpo em aço inoxidável
G Protetor da turbina
H Turbina
VISOR DE CONTROLO:
1 Botão Ligar/Desligar
2 Ícone de seleção da temperatura/tempo
3 Indicador de temperatura
4 Indicador do tempo
APLICAÇÕES
- Cozer e aquecer produtos previamente emba-
lados em vácuo (carnes, peixe, aves, verduras,
sopas, patés, marmeladas, conservas, azeites
aromáticos…).
- Pasteurização (85ºC) de preparados confecio-
nados com técnicas tradicionais).
VANTAGENS:
- Cozer a baixas temperaturas evita a perda de
líquidos e a desidratação e a secagem dos ali-
mentos, respeitando ao máximo a sua estrutura
natural.
- Cozer em vácuo potencia os aromas e o sabor
dos alimentos e dos condimentos utilizados.
- Ao respeitar-se a cadeia de confeção prolonga-
se consideravelmente a vida dos alimentos.
- Permite elaborar pratos com antecedência.
- Ao cozinhar-se na água, obtém-se resultados
mais precisos do que num forno de convecção.
MODO DE UTILIZAÇÃO
NOTAS PARA ANTES DA UTILIZAÇÃO:
- Assegure-se de que retirou todo o material de
embalagem do produto.
MONTAR O CORPO DE AÇO INOXIDÁVEL:
- Prender o aparelho e alinhar o símbolo de
desbloqueio e a echa, rodar o corpo de aço
inoxidável no sentido dos ponteiros do relógio
até que a echa e o símbolo de bloqueio quem
na mesma posição horizontal (Fig.2)
UTILIZAÇÃO:
- Desenrolar completamente o cabo antes de o
ligar à tomada.
- Prenda com rmeza o aparelho, pendurando-o
na parte lateral de um recipiente ou de uma
panela.
- O aparelho necessita de um recipiente ou pane-
la de 6-15 litros.
- Ligar o aparelho à rede eléctrica.
- O ícone e o indicador luminoso de controlo
acendem-se e o aparelho entrará em modo de
espera. Pressionar o ícone para entrar no
modo de ajuste. Deve ouvir-se um sinal sonoro.
- Selecionar a temperatura de cozedura desejada
através do regulador.
- O temporizador descontará o tempo quando
atinge a temperatura selecionada.
- Pressionar o ícone para conrmar que o ajus-
te e o aparelho estão a funcionar. Se desejar
modicar o ajuste, pressione o ícone durante
uns segundos e, em seguida, repetir o ajuste
como se indicou anteriormente.
- Pressionar e manter premido o ícone durante
3 segundos para o parar.
UMA VEZ CONCLUÍDA A UTILIZAÇÃO DO
APARELHO:
- Parar o aparelho, pressionando o botão de ligar/
desligar durante 3 segundos.
- Desligar o aparelho da rede elétrica.
- Limpar o aparelho
PROTETOR TÉRMICO DE SEGURANÇA:
- O aparelho dispõe de um dispositivo térmico de
segurança que o protege de qualquer sobrea-
quecimento.
- Quando o aparelho se liga e desliga alterna-
damente, não se devendo isto à acção do
termóstato de ambiente, vericar se não existe
nenhum obstáculo que esteja a impedir ou
dicultar a entrada ou saída normal do ar.
- Se o aparelho se desligar sozinho e não se vol-
tar a ligar, desligue-o da corrente e aguarde 15
minutos antes de o ligar novamente. Se conti-
nuar sem funcionar, dirija-se a um dos Serviços
de Assistência Técnica autorizados.
MENSAGENS ESPECÍFICAS:
Pode aparecer no visor a seguinte mensagem
EE1 que pode signicar:
- O nível da agua está abaixo do nível mínimo
- O aparelho saiu da água enquanto estava a
funcionar
- A água evaporou-se.
- O aparelho está a ser utilizado sem água.
LIMPEZA
- Desligue o aparelho da rede elétrica e deixe-o
arrefecer antes de iniciar qualquer operação de
limpeza.
- Desmonte o aparelho, agarrando o corpo e
rodando o corpo em aço inoxidável no sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio. (Fig.3)
- Rode o protetor da turbina para a desbloquear e
o soltar. (Fig.4)
- Limpar o aparelho e o cabo eléctrico com um pano
húmido e secá-los de seguida. NUNCA SUBMER-
GIR O APARELHO OU O CABO ELÉTRICO EM
ÁGUA OU EM QUALQUER OUTRO LÍQUIDO.
- Limpar o aparelho com um pano húmido com
algumas gotas de detergente e secá-lo de
seguida.
- Não utilize solventes, produtos com um fator pH
ácido ou básico como a lixívia, nem produtos
abrasivos para a limpeza do aparelho.
- Não deixar entrar água ou outro líquido pelas
aberturas de ventilação para evitar danos nas
partes operativas interiores do aparelho.
- Recomenda-se limpar o aparelho regularmente
e retirar todos os restos de alimentos.
- Se o aparelho não for mantido limpo, a sua
superfície pode degradar-se e afetar de forma
irreversível a duração da vida do aparelho e
conduzir a uma situação de perigo.
As seguintes peças podem ser lavadas em água
quente com sabão ou na máquina de lavar louça
(usando um programa suave de lavagem):
- Corpo em aço inoxidável
- Protetor da turbina
- Em seguida, seque todas as peças antes de
montá-las e guardá-las.
ANOMALIAS E REPARAÇÃO
- Em caso de avaria, levar o aparelho a um
Serviço de Assistência Técnica autorizado. Não
tentar desmontar ou reparar o aparelho já que
pode acarretar perigo.
- Se houver alguma alteração na corrente elétri-
ca, o aparelho pode perder ecácia.
- Para recuperar o funcionamento normal, deve-
se desligá-lo da corrente elétrica.
PARA AS VERSÕES EU DO PRODUTO E/OU
CASO APLICÁVEL NO SEU PAÍS:
ECOLOGIA E RECICLAGEM E DO PRODUTO
- Os materiais que constituem a embalagem
deste aparelho estão integrados num sistema
de recolha, classicação e reciclagem. Se
desejar eliminá-los, utilize os contentores de
reciclagem colocados à disposição para cada
tipo de material.
- O produto está isento de concentrações de
substâncias que podem ser consideradas noci-
vas para o ambiente.
Este símbolo signica que, se desejar
desfazer-se do produto depois de
terminada a sua vida útil, deve entregá-lo
através dos meios adequados ao
cuidado de um gestor de resíduos
autorizado para a recolha selectiva de
Resíduos de Equipamentos Elétricos e
Eletrónicos (REEE).-
Este aparelho cumpre a Directiva 2014/35/CE de
Baixa Tensão, a Diretiva 2014/30/UE de Com-
patibilidade Eletromagnética a Diretiva 2011/65/
UE sobre restrições à utilização de determinadas
substâncias perigosas em aparelhos elétricos
e eletrónicos e a Diretiva 2009/125/CE sobre
os requisitos de design ecológico aplicável aos
produtos relacionados com a energia.
DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE
Pela presente declaro, sob nossa responsabili-
dade, que o(s) produto(s) TAURUS descrito(s)
neste manual RONER CLIP cumprem as
regulamentações EN-60335-1, EN-60335-2-15,
EN-62233, EN- 55014-1, EN-55014-2, EN-61000-
3-2, EN-61000-3-3, EN-62321 e EN 50564, em
conformidade com as directivas 2014/35/EU,
2014/30/ EU, 2011/65/EU e 2009/125/EC.
Assinatura
15/12/2016
A. Martí
Engenharia de Produto
FAQ SOLUÇÃO DE PROBLEMAS
Ruído Em funcionamento normal, o aparelho emitirá um
zumbido devido ao funcionamento do motor, do
impulsor e do ventilador de refrigeração.
Ruído da turbina O corpo em aço inoxidável está solto. Empurre o
corpo para cima até à ranhura da guia e rode-o
para a direita até ouvir um clique. Assim que o
corpo estiver preso, o ruído irá desaparecer.
Existe também a possibilidade de que o eixo da
turbina se tenha dobrado ligeiramente. Nesse
caso, desenrosque o protetor da turbina e empu-
rre suavemente o impulsor até que que centrado.
Ruído de remoinho de água A turbina formou um remoinho de água tal como
quando se esvazia uma banheira.
Adicionar mais água ou remover a água com uma
colher.
Não há uma forma segura de eliminar o remoinho
formado devido à rotação da turbina, mas, em
geral, desparecerá por ele próprio.
Ruído de borbulhar + zumbido A turbina está a aspirar ar ou a agregar mais
água. Também devem ver-se pequenas bolhas no
recipiente de cozedura.
Alimentos estragados O uxo da água está a estragar os ovos ou os
letes de peixe: rodar a saída da turbina pondo-
a de frente para a parede do recipiente; isto irá
reduzir o uxo de saída da turbina. Também se
recomenda por os ovos num saco para prevenir
que abram ou quem bocados bracos em volta
dos alimentos.
O sistema não funciona Verique se está ligado à corrente.
Alarme de baixo nível de água (EE1) Juntar mais água, o nível de água pode diminuir
durante o funcionamento da turbina, devido à
turbulência da água.
Alarme de nível de água baixo após alguns
segundos de funcionamento (EE1)
Juntar mais água - a turbina gera “ondas” que
podem causar que o nível de água nos sensores
que a utuar para cima e para baixo. As ondas
fazem cair o nível da água abaixo do sensor e
isso irá causar um alarme de nível de água baixo.
Isto é normal, apenas é preciso juntar mais água.
A temperatura lida não coincide com a do
termómetro.
Os aparelhos de coser em vácuo e a baia tempe-
ratura estão calibrados com standards cientícos,
os quais podem ser diferentes dos utilizados nos
termómetros vulgares.
As luzes da casa piscam ligeiramente quan-
do o aparelho está a funcionar
É normal, uma vez que o circulador está a modu-
lar a corrente elétrica.
Avda. Barcelona, s/n
E 25790 Oliana
Spain
www.taurusprofessional.com
Product weight (approximate)
RONER CLIP:
G.W.:1’35Kg
N.W.: 1’10Kg
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Taurus Roner Clip El manual del propietario
- Categoría
- Pequeños electrodomésticos de cocina
- Tipo
- El manual del propietario
en otros idiomas
- français: Taurus Roner Clip Le manuel du propriétaire
- English: Taurus Roner Clip Owner's manual
- Deutsch: Taurus Roner Clip Bedienungsanleitung
- português: Taurus Roner Clip Manual do proprietário
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