Brinkmann 810-8503-SB Instrucciones de operación

Marca: Brinkmann

Modelo: 810-8503-SB

Categoría: Barbacoas

Tipo: Instrucciones de operación

OWNER’S MANUAL / MANUAL DEL PROPIETARIO

ASSEMBLY AND OPERATING IN STRUC TIONS

INSTRUCCIONES DE ARMADO Y OPERACIÓN

Heavy-Duty Gas Grill

Parrilla de Gas de Alta Resistencia

WARNING/ADVERTENCIA

HAZARDOUS EXPLOSION MAY RESULT IF THESE WARNINGS

AND INSTRUCTIONS ARE IGNORED. READ AND FOLLOW ALL

WARNINGS AND INSTRUCTIONS IN THIS MANUAL TO AVOID

PERSONAL INJURY, INCLUDING DEATH OR PROPERTY DAMAGE.

SE PUEDE PRODUCIR UNA EXPLOSIÓN PELIGROSA SI SE HACE

CASO OMISO A ESTAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES. LEA

Y SIGA TODAS LAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES EN ESTE

MANUAL PARA EVITAR LESIONES PERSONALES, INCLUSO LA

MUERTE, O LOS DAÑOS MATERIALES.

NOTICE TO INSTALLER:

LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH THE

GRILL OWNER FOR FUTURE REFERENCE .

AVISO PARA EL INSTALADOR:

ENTREGUE ESTAS INSTRUCCIONES AL

PROPIETARIO DE LA PARRILLA PARA

REFERENCIA FUTURA.

SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE

GUARDE ESTE MANUAL PARA REFERENCIA FUTURA

WE WANT YOU TO ASSEMBLE AND USE YOUR GRILL AS SAFELY AS POSSIBLE.

THE PURPOSE OF THIS SAFETY ALERT SYMBOL

IS TO ATTRACT YOUR

ATTENTION TO POSSIBLE HAZARDS AS YOU ASSEMBLE AND USE YOUR GRILL.

WHEN YOU SEE THE SAFETY ALERT SYMBOL

PAY CLOSE ATTENTION TO THE INFORMATION WHICH FOLLOWS!

READ ALL SAFETY WARNINGS AND INSTRUCTIONS CAREFULLY

BEFORE ASSEMBLING AND OPERATING YOUR GRILL.

DANGER

IMPORTANT SAFETY

WARNINGS

IF YOU SMELL GAS:

1. Shut off gas to the appliance.

2. Extinguish any open  ame.

3. Open lid.

4. If odor continues, keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your

 re department.

1. Do not store or use gasoline or other  ammable liquids or vapors in the vicinity of this or any

other appliance.

2. An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other

appliance.

a) Do not store a spare LP cylinder under or near this appliance.

b) Never  ll the cylinder beyond 80% full.

c) If the information in (a) and (b) is not followed exactly, a  re causing death or

serious injury may occur.

WARNING

DANGER

FOR COVERS, ACCESSORIES AND OTHER PRODUCTS, PLEASE VISIT US ONLINE AT:

General Warnings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4

LP Gas Cylinder (Tank) Speci cations and Installation. . . . . . . . . . . . . . . . 4-6

Hose & Regulator Speci cations and Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-7

Leak Testing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-8

Pre-start Check List . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Lighting Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9-11

Operating the Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-13

Using Other Features of the Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Proper Care and Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-16

Transporting and Storage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Trouble Shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17-18

Grill Cooking Tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Assembly Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19-30

Warranty Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Back Cover

DANGER: Indicates an imminently hazardous situation which, if not avoided, will result in death or serious injury.

WARNING: Be alert to the possibility of serious bodily injury if the instructions are not followed. Be sure to read and

carefully follow all of the messages.

CAUTION: Indicates a potentially hazardous situation which, if not avoided, may result in minor or moderate injury.

CALIFORNIA PROPOSITION 65 WARNING

This product contains chemicals, including lead in the brass of certain component parts, that are

known to the State of California to cause cancer, and birth defects or other reproductive harm.

Wash hands after handling. When used, this product emits fuel combustion chemicals that are known

to the State of California to cause cancer, and birth defects or other reproductive harm.

Follow all instructions in this manual and use only in well ventilated, outdoor area.

TABLE OF CONTENTS:

WARNING

• Leak test all connections before  rst use, even if grill was purchased fully assembled and after

each tank re ll. Check the propane tank rubber seal for damage.

• Always check the grill and propane tank prior to each use as indicated in the “Checking for

Leaks” & “Pre-Start Check List” sections of this manual.

• Never use natural gas in a unit designed for liquid propane gas.

• Never use charcoal, lava rocks or wood briquets in a gas grill. Flavoring chips must be

contained in a metal smoking box to contain ash and prevent  res.

• Ensure  ames come out of all burner ports at each use. Spiders and insects like to build nests

in burner tubes. Blocked burner tubes can prevent gas  ow to the burners and could result in

a burner tube  re or  re beneath the grill.

• Never check for leaks using a match or open  ame.

• Never use or store gasoline, lighter  uid, paint thinner, or other  ammable vapors and liquids

or combustible materials in or near your grill.

• DO NOT block ventilation areas in sides, back or cart compartment of grill.

• DO NOT cover cooking grates or other components with aluminum foil, as this blocks

ventilation and damage to grill or personal injury may occur.

• Never place more than 15 pounds on the side tables. DO NOT lean on the side tables. DO NOT

lift grill using side tables.

• Keep children and pets away from hot grill. DO NOT allow children to use or play near this grill.

• DO NOT leave the grill unattended while ON or in use.

• DO NOT allow the gas hose to come in contact with hot surfaces. Redirect the gas hose if

necessary.

• DO NOT allow grease or hot drippings to fall on hose and regulator assembly. If this occurs,

turn gas supply OFF at once. Empty grease tray/cup and clean the hose and regulator assembly

and inspect for damage before use.

• Never cook on the grill without the grease cup/tray in position.

• Keep any electrical supply cords away from water or heated surfaces.

• DO NOT use water on a grease  re. Closing the lid to extinguish a grease  re is not possible.

Use type BC dry chemical  re extinguisher or smother with dirt, sand or baking soda.

• DO NOT use while under the in uence of drugs or alcohol.

• FOR OUTDOOR USE ONLY. DO NOT operate indoors or in an enclosed area such as a garage, shed

or breezeway.

• Position your grill outdoors on a non-combustible level surface in a well ventilated location, a

safe distance 10 ft. (3.1 m) from combustible materials, buildings and overhangs.

• Apartment dwellers: Check with management and follow the requirements and  re codes for using

an LP gas grill in your apartment complex. Only use outside on the ground (not on a balcony,

patio, garage, etc) with a 15 foot (4.6 m) minimum clearance on all sides from any wall, structure or

combustible material.

• Maintain a minimum clearance of 36 inches (91 cm) between all sides of grill, deck railings, walls or

other combustible material. Not adhering to these clearances may prevent proper ventilation and

can increase the risk of a  re and/or property damage, which could also result in personal injury. DO

NOT use grill under overhead unprotected combustible construction.

• DO NOT use or install this grill in or on a recreational vehicle and/or boat.

• DO NOT build this model grill in any built-in or slide in construction.

• If a bristle brush is used to clean any of the cooking surfaces, ensure no loose bristles remain on the

cooking surfaces prior to grilling as loose bristles may attach to food.

• DO NOT store items in cart that can catch  re or damage your grill (such as swimming pool

supplies/chemicals, table cloth, wood chips).

GENERAL WARNINGS:

LP GAS CYLINDER (TANK) SPECIFICATIONS AND INSTALLATION:

• Grill is hot when in use. To avoid burns:

• DO NOT attempt to move the grill.

• Block the wheels so the unit does not accidentally move.

• Wear protective gloves or oven mitts.

• DO NOT touch any hot grill surfaces.

• DO NOT wear loose clothing or allow hair to come in contact with grill.

• Not for commercial use. DO NOT use this grill for anything other than its intended purpose.

USE CAUTION AND COMMON SENSE WHEN OPERATING YOUR GAS GRILL.

FAILURE TO ADHERE TO THE SAFETY WARNINGS AND GUIDELINES IN THIS

MANUAL COULD RESULT IN SEVERE BODILY INJURY OR PROPERTY DAMAGE.

SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE.

WARNING

• ONLY connect this grill to a Type 1 cylinder valve. The Type 1 valve can be identi ed with the

large external threads on the valve outlet.

• DO NOT connect to a propane cylinder exceeding a 20 lb. (9.1 kg) capacity.

• DO NOT connect to a cylinder that uses any other type of valve connection device.

• Inspect the propane tank valve rubber seal for cracks, wear or deterioration prior to use. A

damaged rubber seal can cause a gas leak, possibly resulting in an explosion,  re or severe

bodily harm.

• Turn off the cylinder valve when your grill is not in use.

• Handle the tank with care.

• Always secure the cylinder in an upright position.

• Never connect an unregulated LP gas cylinder to your grill.

• DO NOT expose LP gas cylinders to excessive heat or ignition sources.

• DO NOT store a spare LP gas cylinder under or near your grill.

• Allow only quali ed LP gas dealers to  ll or repair your LP gas cylinder.

• DO NOT allow the cylinder to be  lled beyond 80% capacity.

• Read and follow all warnings and instructions that are on the cylinder and that accompany this

product.

• DO NOT store a spare LP gas cylinder (full or empty) under or near your grill. This could cause

excess pressure to be expelled through the vapor relief valve resulting in  re, explosion, or

severe personal injury, including death.

• Propane gas is heavier than air and will collect in low areas. Proper ventilation is extremely

important. Keep the ventilation opening(s) of the LP gas cylinder enclosure free and clear from

obstructions and debris.

• DO NOT insert any foreign objects into the cylinder valve outlet as this could damage the

rubber seal. Do not use propane tank with a damaged rubber seal. A damaged rubber seal can

cause a gas leak, possibly resulting in explosion,  re, severe bodily harm, or death. Inspect

rubber seal for cracks, wear or deterioration prior to use.

• Always keep cylinder (tank) in upright position during use, transit or storage.

DANGER

• Allow only quali ed licensed LP gas dealers to properly  ll or repair your LP gas cylinder.

• New tanks should be purged prior to  lling; inform LP gas dealer if you are using a new tank.

• DO NOT allow the cylinder to be  lled beyond 80% capacity. Over- lled tanks can create a

dangerous condition. Over- lled tanks can build-up pressure and cause the relief valve to expel

propane gas vapors. The vapor is combustible and if it comes in contact with a spark source or

 ame an explosion causing severe burns, bodily harm, or death could occur.

• Always use a protective cylinder cap when grill is not connected to cylinder.

• If you exchange a cylinder with a quali ed exchange program, the new cylinder must have

a Type 1 valve and an over- lling prevention device (OPD).

• Inspect the propane tank valve rubber seal for cracks, wear or deterioration prior to use. A

damaged rubber seal can cause a gas leak, possibly resulting in an explosion,  re or severe

bodily harm.

FILLING THE LP GAS CYLINDER (TANK):

WARNING

LP GAS CYLINDER (TANK) SPECIFICATIONS:

LP gas cylinder (not supplied with this grill)

The LP (Liquid Propane) gas cylinder speci cally designed to be used with this grill must be 12” (30.5 cm)

diameter x 18” (45.7 cm) tall and have a 20 lb. (9.1 kg) capacity incorporating a Type 1 cylinder valve and

an over- lling protection device (OPD).

This grill is designed to  t Worthington, Manchester or SMPC brand 20 lb. (9.1 kg) cylinders. Other brand

DOT cylinders may  t this grill if the cylinder has similar dimensions of the top and bottom rings.

The installation of this appliance must be in accordance with:

All applicable local codes, or in the absence of local codes, either:

• National Fuel Gas Code ANSI Z223.1 NFPA 54

• Natural Gas and Propane Installation Code: CAN/CGA B149.1

• Natural Gas Installation Code: CAN/CGA B149.1 (Canada)

• Propane Installation Code: CAN/CGA B149.2 (Canada)

To check your local codes, see your local LP gas dealer or natural gas company. This grill was not

intended to be connected to a natural gas supply line. If an external electrical source is utilized, it must be

electrically grounded in accordance with local codes, or in the absence of local codes, with the National

Electrical Code, ANSI/NFPA 70, or the Canadian Electrical Code, CSA 22.1.

When purchasing or exchanging a cylinder for your gas grill, it must be constructed and marked in

accordance with the speci cations for LP gas cylinders of the U.S. Department of Transportation (DOT)

or the National Standard of Canada, CAN/CSA-B339 Cylinders, Spheres and Tubes for Transportation

of Dangerous Goods; and Commission, as applicable; and provided with a listed over- lling prevention

device (OPD), and provided with a cylinder connection device compatible with the connection for outdoor

cooking appliances.

The cylinder must also be equipped with:

• A shut-off valve terminating in a Type 1 gas cylinder valve outlet.

• A Type 1 valve that prevents gas  ow until a positive seal is obtained.

• An arrangement for vapor withdrawal.

• A collar to protect the cylinder shut-off valve.

• A safety relief device having direct communication with the vapor space of the cylinder.

• A listed over- lling prevention device (OPD).

Tank Holder

Tank Retention Screw

INSTALLING THE LP GAS CYLINDER (TANK) ONTO THE GRILL:

1. Check that the cylinder valve is closed by turning the knob clockwise. Inspect cylinder valve rubber

seal for cracks or deterioration. Do not use propane tank with damaged seal as a gas leak may occur.

2. Place the cylinder into the tank holder in the bottom of cabinet.

3. Orient the cylinder such that the valve opening faces the right side of the grill, and the hose is not

kinked or damaged.

4. Fully tighten the tank retention screw underneath tank holder to secure tank.

• Inspect the propane tank valve rubber seal for cracks,

wear or deterioration prior to use. A damaged rubber

seal can cause a gas leak, possibly resulting in an

explosion,  re or severe bodily harm.

• Inspection should be done each time the propane tank

is connected to the grill, has been re lled, exchanged or

has not been used for more than 60 days.

• Do not use a propane tank with a damaged rubber seal.

Exchange the tank or have the rubber seal replaced at a

quali ed propane  lling station.

LP GAS CYLINDER (TANK) RUBBER SEAL INSPECTION:

Good

Rubber Seal

Damaged

Rubber Seal

HOSE & REGULATOR SPECIFICATIONS AND INSTALLATION:

• DO NOT attempt to connect grill, as purchased for LP (propane) gas, to any other fuel supply

source such as a natural gas line. A Brinkmann conversion kit must be purchased and installed

for use with natural gas.

• DO NOT use any other pressure regulator/hose assembly other than the one supplied with your

grill. Replacement pressure regulator/hose assembly must be part No 155-8503-0, which can be

obtained by contacting customer service at 800-527-0717.

• DO NOT attempt to adjust or repair a regulator. The regulator is designed to operate at a

maximum output pressure of 11 inches of water column (2.74 kPa).

• Ensure the tank valve is CLOSED prior to connecting the LP gas cylinder to your grill. Turn the

valve knob clockwise to properly close the valve. Read and follow all instructions and warnings

on the supply hose safety tags. Read and follow all warnings in this manual concerning the safe

use of LP gas cylinders and the hose and regulator before connecting cylinder to grill. Read

and follow all warnings on the LP cylinder.

WARNING

HOSE AND REGULATOR:

Your grill is equipped with a Type 1 connection device with the following features:

1. The system will not allow gas  ow from the cylinder until a positive connection to the valve has been made.

Note: The cylinder valve and all grill burner knobs must be turned OFF before any connection is made or

removed.

2. A regulator  ow limiting device, when activated, restricts the  ow of gas to 10 cubic feet per hour. If the

 ow limiting device is activated, perform Regulator Resetting Procedure.

Note: If your grill will not get hot enough to cook, the  ow limiting device may have been activated.

CONNECTING HOSE AND REGULATOR:

1. Inspect the propane tank valve rubber seal for cracks, wear or

deterioration prior to use. A damaged rubber seal can cause a gas

leak, possibly resulting in an explosion,  re or severe bodily harm. Do

not use a propane tank with a damaged rubber seal.

2. Attach or detach regulator to the LP gas cylinder only when cylinder is

at rest in tank holder.

3. Check that the cylinder valve is closed by turning the knob clockwise.

4. Check that the grill’s burner control knobs are in the “OFF” positions.

5. Visually inspect the hose assembly prior to each use for evidence of damage, excess wear, or

deterioration. If found, replace the assembly before using your grill. Only the manufacturer’s supplied

replacement should be used.

6. Remove the protective plastic cap from the cylinder valve.

7. Check that the hose does not contain kinks, does not contact sharp edges, and does not contact

surfaces that may become hot during use.

8. Hold regulator and insert the brass nipple into the LP cylinder valve outlet. Ensure that the device is

centered properly.

9. Turn the large coupling nut clockwise by hand and tighten to a full stop. Take care not to cross thread

the coupling nut onto the cylinder valve. Do not use tools to tighten connection.

Note: If you are unable to make the connection, repeat Steps 7 and 8.

10. Leak check all  ttings before lighting your grill. See section on “Leak Testing” in this manual.

REGULATOR RESETTING PROCEDURE:

If your grill will not get hot enough to cook, the  ow limiting device may have been activated.

Mini Reset:

Turn ALL burner control knobs to “OFF”, turn off the cylinder valve. Wait one minute. Slowly turn

cylinder valve ON and relight grill. If burner  ame is higher and grill heats up properly – proceed with

cooking.

Full Reset:

Turn ALL burner control knobs to “OFF”, turn off the cylinder valve. Disconnect hose and regulator from

cylinder. Wait two minutes, reattach hose and regulator and perform leak test.

WARNING

• Never use your grill without leak testing all gas connections, hoses and propane tank. Follow

the section on “Leak Testing” in this manual for proper procedures.

LEAK TESTING:

Inspect Rubber Seal (see page 6)

WHEN TO PERFORM A LEAK TEST:

• After assembling your grill and before lighting for the  rst time, even if purchased fully assembled.

• Every time the LP gas cylinder is re lled, exchanged or if any of the gas components are disconnected or

replaced.

• Any time your grill has been moved.

• At least once per year or if your grill has not been used for more than 60 days.

CHECKING FOR LEAKS:

CAUTION: Strong odors, colds, sinus congestion, etc. may prevent the detection of propane by smell.

Use caution and common sense when testing for leaks.

Note: The leak test must be performed in an area that has adequate lighting in order to see if bubbles are

developing and not in a windy or noisy area so larger leaks can be detected by smell or sound.

1. Create a mixture of 50% water and 50% liquid dishwashing soap.

2. Open the lid.

3. Ensure all control knobs are set to the “OFF” position.

4. Turn on the gas at the cylinder valve. Turn the cylinder valve knob counter-

clockwise to full open. If you hear a rushing sound or smell gas, turn the gas

off. Tighten any leaking connections. If leak is detected at connection nut and

tightening does not stop leak, reinspect propane tank rubber seal.

5. Apply the soapy water mixture to the following:

Supply tank (cylinder) welds.

Connection nut to tank valve.

Back side of connection nut to brass nipple.

Brass nipple connection into regulator.

Regulator connections to gas supply hoses.

Valve stem caps.

Hose connections.

Hose connections to gas manifold.

The full length of gas supply hose.

Tank valve to cylinder.

6. Check each place listed (A–J) for growing bubbles, which indicates a

leak. Large leaks may not be detected by bubbles but should produce

a rushing sound or gas smell.

7. Turn off gas supply at cylinder valve.

8. Turn on control knobs to release gas pressure in hose.

9. Turn control knobs to “OFF” position.

10. Tighten any leaking connections. If leak is detected at connection nut and tightening does not stop leak, reinspect

propane tank rubber seal. (see page 6)

11. Repeat soapy water test until no leaks are detected.

12. Turn off gas supply at cylinder valve until you are ready to use your grill.

13. Wash off soapy residue with cold water and towel dry.

14. Wait 5 minutes to allow all gas to evacuate the area before lighting grill.

WARNING: DO NOT use the grill if leaks cannot be stopped. Contact a quali ed gas appliance repair service.

To prevent  re or explosion hazard:

• DO NOT smoke or permit ignition sources in the area while conducting a leak test.

• Perform test OUTDOORS in a well ventilated area that is protected from the wind.

• Never perform a leak test with a match or open  ame.

• Never perform a leak test while the grill is in use or while grill is still hot.

Watch For Bub bles

DANGER

IMPORTANT

EGUAR

•

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•

GAS O

AND

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JUST

LIGHTING THE MAIN BURNERS:

1. Open lid before lighting burner.

2. Make sure all control knobs are in the “OFF” position.

3. Select the burner to be lit. Push and turn the control knob of that burner

to the “HIGH” position.

4. Press the electronic igniter and hold for 3–5 seconds to light burner.

5. If ignition does NOT occur in 5 seconds, turn control knob to “OFF”,

wait 5 minutes to allow gas to dissipate and repeat lighting procedure.

WARNING

DANGER

Property damage, bodily harm, severe burns, and death could result from failure to follow these

safety steps. These steps should be performed after the grill has been assembled and prior to

each use. DO NOT operate this grill until you have read and understand ALL of the warnings and

instructions in this manual.

• Ensure that the grill is properly assembled.

• Inspect the gas supply hose for burns, chaffing, kinks, and proper routing before each use. If it is

evident there is excessive abrasion or wear, or the hose is cut, it must be replaced prior to the grill

being used. Replace with hose and regulator Model No. 155-8503-0, which can be obtained by

contacting customer service at 800-527-0717.

• Leak check all gas connections, hose and propane tank. See section on “Leak Testing”.

• Ensure that all electrical supply cords are properly grounded. Keep any electrical supply cord and the

fuel supply hose away from any heated surfaces. Hose should be at least 3 inches from hot surfaces.

• Position your grill on a non-combustible level surface in a well ventilated location, a safe distance

10 ft. (3.1 m) from combustible materials, buildings and overhangs.

• Properly place the empty grease cup under the grease drain hole in the bottom of the grill to catch

grease during use.

• DO NOT block ventilation areas in sides, back or cart compartment of grill.

PRE-START CHECK LIST:

LIGHTING INSTRUCTIONS:

Read, understand and follow all warnings and instructions contained in this manual. DO NOT skip

any of the warnings and instructions contained in the preceding sections of this manual.

Follow the instructions exactly.

1. OPEN THE GRILL LID before attempting to light a burner so that fumes do not accumulate inside

the grill. An explosion could occur if grill lid is down.

2. Check that all burner control knobs and the cylinder valve are turned to the “OFF” position.

3. Turn on the fuel supply by slowly rotating the cylinder valve knob counter-clockwise to full open.

4. DO NOT stand with head, body, or arms over the grill when lighting.

6. Repeat steps 3–5 for lighting each burner. Always use electronic igniter for lighting each burner. If

burner does not ignite using the push-button igniter, wait 5 minutes, see “Match Lighting the Main

Burners” section.

7. To turn off, turn each control knob clockwise until it locks in the “OFF” position. This does not turn off

the gas  ow from the cylinder.

Note: If burner does not light or  ame is too low, See “Trouble Shooting” section of the owners manual.

MATCH LIGHTING THE MAIN BURNERS:

1. Open lid before lighting.

2. Turn the burner control knobs to “OFF”.

3. Place a paper match in the end of the matchlighter. Strike the match and

place through lighting hole in the left hand side of the grill to approximately

1/2” (1 to 2 cm) from the burner.

4. Turn on the FAR LEFT burner control knob to the “HIGH” position. The

burner should light within 5 seconds.

5. If the burner does not light, turn the control knob to “OFF” and wait

5 minutes for gas to dissipate and repeat lighting procedure.

6. Once lit, light adjacent burners in sequence by pressing in and rotating the control knob to the “HIGH”

position.

7. If the burner does not light within the  rst few attempts of match lighting, there is a problem with the

gas supply. Turn off the gas at the burner and cylinder. DO NOT attempt to operate the grill until the

problem is found and corrected.

Note: If burner does not light or  ame is too low, See “Trouble Shooting” section of the owners manual.

LIGHTING THE SIDE BURNER:

1. Open lid before lighting side burner.

2. Make sure control knob is in the “OFF” position.

3. Push and turn side burner control knob to the “HIGH” position.

4. Press the electronic igniter on the main control panel and hold for

3–5 seconds to light burner.

5. If ignition does NOT occur in 5 seconds, turn control knob to “OFF”,

wait 5 minutes to allow gas to dissipate and repeat lighting procedure.

6. To turn off, turn control knob clockwise until it locks in the “OFF” position.

Note: If burner does not light or  ame is too low, See “Trouble Shooting”

section of the owners manual.

MATCH LIGHTING THE SIDE BURNER:

1. Open the lid to the side burner before lighting.

2. Turn the burner control knob to “OFF”.

3. Strike and carefully place a match approximately 1/2” (1 to 2 cm) from the burner.

4. Turn the side burner control knob to the “HIGH” position. The burner should light within 5 seconds.

5. If the burner does not light, turn the control knob to “OFF” and wait 5 minutes for gas to dissipate and

repeat lighting procedure.

6. If the burner does not light within the  rst few attempts of match lighting, there is a problem with the

gas supply. Turn off the gas at the burner and cylinder. DO NOT attempt to operate the grill until the

problem is found and corrected.

Note: If burner does not light or  ame is too low, See “Trouble Shooting”

section of the owners manual.

Note: Observe  ame height when lit: Flame should be a Blue/Yellow

color between 1”–2” when burner is on “HIGH”.

See section in manual on burner adjustment to adjust  ame.

Lighting Hole

Matchlighter

LIGHTING THE SEAR BURNER:

1. Open lid before lighting sear burner.

2. Make sure control knob is in the “OFF” position.

3. Push and turn the control knob to the “HIGH” position. Continue to push in

control knob while pressing electronic igniter for 3–5 seconds.

4. Once burner is lit, continue to push and hold control knob for

30 seconds.

5. If ignition does NOT occur in 5 seconds, turn control knob to “OFF”,

wait 5 minutes to allow gas to dissipate and repeat lighting procedure.

6. To turn off, turn control knob clockwise until it locks in “OFF” position.

Note: If burner does not light or  ame is too low, See “Trouble Shooting” section of the owners manual.

MATCH LIGHTING THE SEAR BURNER:

1. Open lid before lighting sear burner.

2. Make sure control knob is in the “OFF” position.

3. Strike and carefully place a match approximately 1/2” (1 to 2 cm) from the burner.

4. Push and turn the sear burner control knob to the “HIGH” position. Continue to push in control knob

while holding a match to burner. The burner should light within 5 seconds.

5. Once burner is lit, continue to push and hold control knob for 30 seconds.

6. If the burner does not light, turn the control knob to “OFF” and wait 5 minutes for gas to dissipate and

repeat lighting procedure.

7. If the burner does not light within the  rst few attempts of match lighting, there is a problem with the gas

supply. Turn off the gas at the burner and cylinder. DO NOT attempt to operate the sear burner until the

problem is found and corrected.

Note: If burner does not light or  ame is too low, See “Trouble Shooting” section of the owners manual.

• Read and follow all warnings and instructions contained in the preceding sections of this

manual.

• Never use charcoal, lava rocks or wood briquets in a gas grill. Flavoring chips must be

contained in a metal smoking box to contain ash and prevent  res.

• DO NOT cover cooking grates or other components with aluminum foil, as this blocks

ventilation and damage to grill or personal injury may occur.

• DO NOT leave your grill unattended while “ON” or in use.

• DO NOT move grill when in use.

• DO NOT use water on a grease  re. Closing the lid to extinguish a grease  re is not possible.

Use type BC dry chemical  re extinguisher or smother with dirt, sand or baking soda.

• Never cook on the grill without the grease cup/tray in place.

WARNING

OPERATING THE GRILL:

BREAKING IN YOUR GRILL:

• In manufacturing and preserving the components of your grill, oil residue may be present on the

burners and cooking surfaces of your grill.

• Before cooking on your grill for the  rst time you should preheat it for 15 minutes on “HIGH” to burn

off these residual oils.

PREHEATING THE GRILL:

• Prior to each use, it is recommended that you preheat your grill. This ensures that the grilling surfaces

are at the desired temperatures to sear the food sugars when cooking. After lighting your grill, set the

main burner control knobs to the “HIGH” position for 5 to 10 minutes. Close the lid during the preheat

period.

CONTROLLING FLARE-UPS/GREASE FIRES:

• Flare-ups are a part of cooking meats on a gas grill. This adds to the unique  avor of cooking on a

gas grill. Use caution when opening the lid as sudden  are-ups may occur. Excessive  are-ups can

over-cook your food and cause a dangerous situation for you and your grill. Excessive  are-ups result

from the build-up of grease in your grill. If this should occur, DO NOT pour water onto the  ames. This

can cause the grease to splatter and could result in serious burns or bodily harm.

• If grease  re occurs while lid is open, leave lid open, turn burner knobs to “OFF”, turn off LP cylinder

valve. If possible, relocate food to a different section of cooking grate and allow grease to burn out or

smother the  ames with baking soda.

• If grease  re occurs while lid is closed, leave lid closed, as a sudden burst of air may increase  ames.

Turn burner knobs to “OFF”, turn off LP cylinder valve. Allow grease to burn out.

• Never pour water on a grease  re as grease may splatter/spread and could result in bodily injury or

property damage.

• If grease  re does not quickly burn out or the  re is growing/spreading, use type BC dry chemical  re

extinguisher or smother with dirt, sand or baking soda. Closing the lid to extinguish a grease  re is not

possible.

TO MINIMIZE FLARE-UPS:

• Trim excess fat from meats prior to cooking.

• Cook meats with high fat contents (chicken or pork) on Low settings or indirectly.

• Ensure that your grill is on level ground and the grease is allowed to evacuate the grill through the

drain hole in the bottom and into grease cup/tray.

• Clean grill frequently to minimize grease buildup.

INDIRECT COOKING:

• Indirect cooking is the process of cooking your food without the heat source being directly under your

food. You can sear meats over a high  ame on one side of the grill while slow cooking a roast on the

other (unlit) side of the grill.

TURNING OFF THE GRILL:

1. Turn off the cylinder valve.

2. Turn all burner control knobs to the “OFF” position.

Note: Turn off LP cylinder  rst to prevent gas from being left in the system under pressure.

CAUTION:

• The cylinder valve should always be in the off,

or closed, position when the grill is not in use.

To turn off the cylinder valve,

turn knob clockwise until it stops.

USING OTHER FEATURES OF THE GRILL:

ROTISSERIE COOKING:

• Your grill was pre-drilled from factory to include mounting holes for a rotisserie (sold separately). Do

not use a rotisserie not speci cally manufactured for this grill.

• Read and follow all instructions provided with the rotisserie. Save instructions for future reference.

• Do not use the side burner when using a rotisserie.

• When using an AC current rotisserie, it must be electrically grounded in accordance with local

codes, or in the absence of local codes:

• In the US: The National Electrical Code – ANSI-NFPA No. 70 – Latest Edition

• In Canada: the Canadian Electrical Code – CSA C22.1

• The Rotisserie is equipped with a three pronged plug for your protection against electrical

shock. This plug should be plugged directly into a properly grounded 3 prong receptacle. Never

cut or remove the grounding plug. Any extension cord must also have a 3 prong receptacle.

• All electrical supply cords should be kept away from water and any hot surfaces of the grill.

THE SEAR BURNER:

• The sear burner is ideal for steaks to sear the outside of the meat and seal in the juices.

LIGHTS:

• Simply push the button on the control panel labeled “LlGHTS” to activate built-in LEDs to see controls

at night.

• Read instructions on lighting your grill to light the side burner.

• Never close the side burner cover when the burner is lit.

• Use a 10” diameter pot or smaller that does NOT have an extended handle when cooking on the

side burner. Center pot over burner.

• Never place more than 15 pounds on the side burner. The side burner is not constructed to hold

weight exceeding 15 pounds.

• Use caution to avoid bumping grill, side burner or pot to prevent pot from spilling contents

possibly leading to severe burns.

• DO NOT use side burner to deep fry food in oil to avoid dangers associated with oil igniting

creating a very dangerous situation.

WARNING

WARNING: If a bristle brush is used to clean any of the cooking surfaces, ensure no loose bristles remain

on the cooking surfaces prior to grilling as loose bristles may attach to food.

CLEANING INTERIOR OF GRILL:

• We recommend cleaning off food residue immediately after cooking by gently scrubbing grates with wire bristle

brush and then turning burners to “HIGH” for approximately 5 minutes.

WARNING: DO NOT leave grill unattended when grill is on. Wear oven mitts to protect from burns.

• The heat from the burners will burn off most food/grease residue from grates & heat tents and turn it to an ash like

substance which will fall to the bottom of the  rebox or grease tray. After the grill cools (approximately 30 minutes)

remove grates and heat tents and brush the ash and any grease out of the  rebox. Clean and replace grease cup.

Inspect the heat tents for damage or deterioration before reinstalling in the grill. (Replacements can be ordered by

calling 800-527-0717.)

• Wash the grates and heat tents with a mild detergent and rinse with hot water periodically if desired.

CAUTION: DO NOT allow ash residue to remain on the grease tray or  rebox as it could block proper grease

drainage of the grill.

INTERIOR OF GRILL LID:

• Smoke will accumulate inside grill lid and may  ake onto your food. Clean the inside of the grill lid with scrub brush

and baking soda/water solution. Dry thoroughly. Do not mistake this for paint. The interior of gas grill lids are not

painted.

MAINTAINING EXTERIOR OF GRILL:

• To protect your grill from excessive rust, the unit must be kept clean and covered at all times when not in use.

• Painted surfaces. Wash with mild detergent or non-abrasive cleaner and warm soapy water.

• Stainless steel surfaces. To maintain your grill’s appearance, wash with mild detergent and warm soapy water and

wipe dry with a soft cloth after each use. Baked-on grease deposits may require the use of an abrasive plastic

cleaning pad. Use only in direction of brushed  nish to avoid damage. Do not use abrasive pad on areas with

graphics. Car wax may help protect the exterior  nish of your grill.

• Porcelain surfaces. Because of glass-like composition, most residue can be wiped away with a solution of baking

soda and water or specially formulated cleaner. Use non-abrasive scouring powder such as baking soda for

stubborn stains.

• Plastic and rubber parts. Wash with warm soapy water and wipe dry. Do not use citrisol, abrasive cleaners,

degreasers or a concentrated grill cleaner on plastic parts. Damage to and failure of parts can result.

RUST:

• Discoloration, rust and rust pits can occur as a result of high cooking temperatures, acidic marinades, grease  res

and exposure to coastal climates or other natural elements.

• Rust spots on the interior surface can be buffed, cleaned, then lightly coated with vegetable oil or vegetable oil

spray to minimize rusting.

• Never use cleaners containing chlorine or store swimming pool supplies or chemicals in cart compartment as

chlorine promotes rust.

PROPER CARE & MAINTENANCE:

BURNER CLEANING AND MAINTENANCE:

• Keep the appliance free and clear of combustible materials, gasoline and other  ammable vapors and liquids.

• Keep the ventilation openings of the cylinder enclosure free and clear of debris.

• Visually check burner  ames for proper operation (see pictorial in “Burner Assembly/Maintenance” under Proper Care

and Maintenance). Spiders or other insects can nest in the burner causing gas blockage.

• For safe grilling and peak performance of your grill, perform these checks at least twice per year or after extended

periods of storage.

• Be sure to tighten up all hardware (nuts, bolts, screws, etc.) at least twice per year.

CAUTION: Some parts may contain sharp edges. Wear protective gloves if necessary.

• Remove the cooking grills, heat distribution plates, and burners from inside your grill. Use a brush with hot water

and detergent to remove excess residue. NEVER use a commercial oven cleaner. Rinse completely with water.

Towel dry and replace all components as described in the assembly instructions.

BURNER ASSEMBLY/MAINTENANCE:

• Although your burners are constructed of stainless steel,

they may corrode as a result of the extreme heat and acids

from cooking foods. Regularly inspect the burners for cracks,

abnormal holes, and other signs of corrosion damage. If found,

replace the burner.

• DO NOT block ventilation areas in sides, back or cart

compartment of grill. Burner tubes can become blocked by

spiders and other insects building their nests. Blocked burner

tubes can prevent gas  ow to the burners and could result in

a burner tube  re or  re beneath the grill. To clean the Burner

Assembly follow these instructions to clean and/or replace parts

of burner assembly or if you have trouble igniting the grill.

1. Turn gas off at control knobs and LP cylinder tank valve.

2. Remove cooking grills and heat distribution plates.

3. Remove bolt from each burner “foot” using a screwdriver.

4. Carefully lift each crossover channel up and away from

burners.

5. Carefully lift each burner up and away from valve openings.

6. Use a narrow bottle brush or a stiff wire bent into a small hook

to run through each burner tube or use compressed air to blow

into burner tube and out the  ame ports. Check each port to

make sure air comes out each hole.

CAUTION: Wear eye protection when using compressed air.

7. Use a wire brush to clean the entire outer surface of burner to

remove food residue and dirt.

8. Check burner for damage, if any cracks or holes are

found replace burner.

9. Install burner in grill and carefully align crossover channels

between burners and orient burners CORRECTLY.

IMPORTANT: Burner opening must slide over valve nozzle.

10. Replace bolts and nuts to each burner and crossover channel.

Note: Follow the “Gas Leak Testing” section of this

manual. Relight burners to verify proper operation.

11. Replace heat distribution plates and cooking grills.

Debris

Bolt

Crossover Channel

PROPER VALVE TO BURNER ALIGNMENT

Valve Nozzle

Burner Opening

BEFORE STORING YOUR GRILL:

• Ensure that the cylinder valve is fully closed.

• Clean all surfaces. Lightly coat the burners with cooking oil to prevent excess rusting.

• If storing the grill indoors, disconnect the LP tank and leave the LP tank OUTDOORS.

• Place dust cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder is not in use. Only install the type of dust cap on the

cylinder valve outlet that is provided with the cylinder valve. Other types of caps or plugs may result in leakage of

propane.

• Check and clean burner prior to use after storing, at the beginning of grilling season or after a period of not being

used. Spiders and insects like to build nests in burner tubes (especially during colder months). Blocked burner

tubes can prevent gas  ow to the burners and could result in a burner tube  re or  re beneath the grill. See “Burner

Assembly/Maintenance” under “Proper Care and Maintenance”.

• If storing the grill outdoors, cover the grill with a grill cover for protection from the weather.

• Never move a grill when hot or in use.

• Make sure that cylinder valve is closed and burner knobs are in the off position.

• DO NOT store a spare LP gas cylinder ( lled or empty) under or near the grill.

• Never store  ammable liquids or spray canisters under or near the grill.

• If the outdoor cooking gas appliance is not in use, the gas must be turned off at the LP gas

supply cylinder.

• Storage of an outdoor cooking gas appliance indoors is permissible only if the cylinder is

disconnected and removed from the outdoor cooking gas appliance.

• Cylinders must not be stored in a building or enclosure, including garages and sheds.

• Cylinders must be kept out of reach of children.

WARNING

TRANSPORTING AND STORAGE:

• Normal  ame should be soft blue with yellow tips between 1 in. - 2 in. when burner is on “HIGH”.

Depending on elevation, burner air shutter may need to be adjusted to obtain correct air to fuel ratio.

BURNER ADJUSTMENT:

• To adjust air shutter, loosen set screw and rotate air shutter to desired position to achieve normal

 ame. Tighten set screw after adjustment is made. Relight the grill to observe  ame. Incremental

adjustments may be needed to achieve a good  ame.

• DO NOT attempt to adjust burner air shutter until grill has cooled down for approximately

30 minutes. Failure to do so could cause severe burns.

WARNING

Soft blue  ame with yellow tips

CORRECT

Wavy with yellow  ames

INCORRECT

Set Screw

TROUBLE SHOOTING:

Problem Possible Cause Prevention/Cure

Burner will not light LP gas tank valve is closed Make sure regulator is securely attached to the LP gas tank, turn LP

gas tank valve to “OPEN”

LP gas tank is low or empty Check if LP gas tank is empty. If empty, replace or re ll.

LP gas leak 1. Turn LP gas tank valve to “CLOSED”

2. Wait 5 minutes for gas to clear

3. Follow “Leak Testing” in the owner’s manual

Coupling nut and regulator not fully connected See section on “Connecting Hose and Regulator”

Obstruction of gas  ow 1. Clean burner assembly

2. Check for bent or kinked hose

Burner may not be properly seated Reseat burner and valve. Refer to “Burner Assembly/Maintenance”

instructions

Spider webs or insect nest in venturi Clean venturi and burner assembly

Burner ports clogged or blocked Clean burner ports

Battery needs to be changed Replace the battery (follow assembly step for inserting battery)

Wires or electrode covered with cooking residue Clean wire and/or electrode with rubbing alcohol

Electrode and burners are wet Wipe dry with cloth

Electrode cracked or broken - sparks at crack Replace electrode

Wire loose or disconnected Reconnect wire or replace electrode/wire assembly

Wire is shorting (sparking) between ignitor and

electrode

Replace ignitor wire/electrode assembly

Bad ignitor Replace ignitor

Grill does not get hot

enough

Out of gas Replace or re ll LP gas tank

Flow limiting device may have been activated 1. Mini Reset:

a. Turn control knobs and LP gas tank valve to “OFF”

b. Wait one minute and relight grill per “Lighting Instructions”

2. If  ames are still too low, perform a Full Reset

Full Reset:

a. Turn control knobs and LP gas tank valve to “OFF”

b. Disconnect regulator from propane tank

c. Inspect LP cylinder rubber seal

d. Wait 1 minute

e. Reconnect regulator and perform “Leak Testing” on all

connections.

f. Light grill per “Lighting Instructions”

Irregular  ame pattern.

Flame does not run full

length of burner

Burner ports are clogged or blocked

Air shutter on burner needs adjustment

Clean burner ports

See section on “Burner Adjustment”

Flame is yellow or orange New burner may have residual manufacturing

oils

Burn grill for 15 minutes on “HIGH” with the lid closed

Spider webs or insect nest in venturi Clean venturi and burner assembly

Food residue, grease, etc. Clean burner assembly

Poor alignment of valve to burner venturi

Air shutter on burner needs adjustment

Make sure burner venturi is properly engaged with valve

See section on “Burner Adjustment”

To see trouble shooting or assembly videos, visit us at:

Problem Possible Cause Prevention/Cure

Flame blows out High or gusting winds Do not use grill in high winds

Low on LP gas Replace or re ll LP gas tank

Burner holes may be obstructed Refer to “Burner Assembly/Maintenance” instructions

Flow limiting device tripped Refer to “Regulator Resetting Procedure”

Flare-up Grease buildup Clean all grill parts per “Proper Care and Maintenance” instructions

Excess fat in meat Trim fat from meat before grilling

Excessive cooking temperature Adjust (lower) cooking temperature

Grease  re Grease trapped by food buildup around burner

system

1. Turn control knobs and LP gas tank valve to “OFF”

2. Leave lid in open or closed position and let  re burn out. Use BC

type  re extinguisher or baking soda, sand or dirt to smother  re,

if necessary.

3. After grill cools, remove and clean all parts per “Proper Care and

Maintenance” instructions

Flashback ( re in burner

tubes) / knobs melting

Burner and/or burner tubes are blocked Clean burners and/or burner assembly

Inside of lid is peeling

(like paint peeling)

Baked on grease buildup has turned into carbon

and is  aking off

Clean thoroughly per “Proper Care and Maintenance” instructions

GRILL COOKING TIPS:

CLEANLINESS:

• Always wash hands thoroughly with soap and hot water prior to handling food and after handling raw

meat, uncooked poultry or seafood.

• When using a platter to carry raw meat, uncooked poultry or seafood to the grill, make sure to wash

the platter thoroughly with soap and hot water before placing cooked foods back on the platter or use

different platters for raw and cooked foods.

• Never use the same utensils when handling raw meat, uncooked poultry or seafood unless you wash

the utensils thoroughly with soap and hot water.

• Never re-use marinade from raw meat or uncooked poultry on foods that have been cooked and are

ready to be served.

GRILLING TO PROPER TEMPERATURE:

• Use a meat thermometer to be sure food has reached a safe internal temperature.

• The USDA recommends the minimum temperature be reached for the following food items:

HELPFUL HINTS:

• If you pre-cook meat or poultry, do so immediately before grilling.

• Never defrost meat at room temperature or on a countertop.

• Refrigerate leftovers within 2 hours of taking food off the grill.

• For additional information, please phone the USDA’s toll free Meat & Poultry Hotline at 800-535-4555.

Chops . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Ground Meat . . . . . . . . . . . . . . 160° F (71° C)

Pork . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Poultry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165° F (73.9° C)

Roasts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Seafood . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Vegetables . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

ASSEMBLY INSTRUCTIONS:

46 M6 X 12 mm Bolts

3 AA/1.5V Alkaline Batteries

Make sure you have all items listed under PARTS LIST and PARTS BAG CONTENTS before

you begin the installation process.

PARTS BAG CONTAINS:

Qty.

M4 X 12 mm Bolts

AA/1.5V Alkaline Batteries

READ ALL SAFETY WARNINGS & ASSEMBLY INSTRUCTIONS CAREFULLY

BEFORE ASSEMBLING OR OPERATING YOUR GRILL.

WE RECOMMEND TWO PEOPLE WORK TOGETHER WHEN AS SEM BLING THIS UNIT.

The following tools are required to assemble this Brinkmann Heavy-Duty Gas Grill:

• Screwdriver

This grill is designed with Dual Fuel Valves to easily

convert from LP (propane) gas to natural gas.

A Brinkmann conversion kit must be purchased

and installed for use with natural gas.

To see trouble shooting or assembly videos, visit us at:

1 Left Panel

1 Upper Cart Brace

1 Left Door

1 Right Door

1 Right Panel

1 Side Burner Wind Shield

1 Grease Cup

2 Cart Corner Brackets

2 Door Handles

1 Tank Block Bar

1 Cart Base

1 Grease Tray

1 Non Swivel Caster

1 Non Locking Swivel Caster

2 Locking Swivel Casters

PARTS LIST:

1 Warming Rack

3 Cooking Grills

1 Sear Burner Grate

1 Side Burner Grate

5 Heat Distribution Plates

1 Sear Burner Assembly

1 Grill Body Assembly

1 Side Burner Assembly

1 Sear Burner Front Panel

1 Side Burner Front Panel

1 Sear Burner Knob

1 Sear Burner Bezel

1 Side Burner Bezel

1 Side Burner Knob

1 Sear Burner Grease Tray

(Proof of purchase will be required.)

Inspect contents of the box to ensure all parts are included and undamaged.

FOR COVERS, ACCESSORIES AND OTHER PRODUCTS, PLEASE VISIT US ONLINE AT:

1413

28 29

Choose a good, cleared assembly

area and get a friend to help you

put your grill together. Lay card-

board down to protect grill  nish

and assembly area.

CAUTION: Some parts may

contain sharp edges.

Wear protective

gloves if necessary.

Step 1

Install cart base to left and right cart

panels using eight M6 x 12 mm

bolts.

Step 2

Install locking swivel casters to rear

cart base using eight M6 x 12 mm

bolts. Install non-locking swivel

casters to front cart base using eight

M6 x 12 mm bolts.

Step 3

Rotate cart assembly to install both

left and right cart corner brackets

using eight M6 x 12 mm bolts.

Install upper cart brace to the front

of cart base using four M6 x 12 mm

bolts. Install tank block bar using

two M6 x 12 mm bolts.

Left Panel

Locking Swivel

Caster

Locking Swivel

Caster

Non Locking

Swivel Caster

Upper Cart

Brace

Tank Block

Bar

Cart Corner

Brackets

Cart Corner

Bracket

Non Swivel

Caster

Front Cart Base Right Panel

Back

Step 4

Install door handles onto left and

right doors using four M6 x 12 mm

bolts.

Step 5

To attach the doors to the cart

assembly, insert the lower door pin

into the hole on the cart base as

illustrated in Figure 1, then depress

the upper door spring pin in Figure

2 and align it with the hole in the

upper cart brace and slide into

place as illustrated in Figure 3.

Step 6

With the help of a friend, attach the

grill body assembly to the cart base

by aligning and using four

M6 x 12 mm bolts.

Figure 2 3Figure

Figure 1

Left Door

Spring

Left Door

Assembly

Grill Body

Assembly

Grill Cart

Assembly

Back View

Right Door

Assembly

Door

Handle

Door

Handle

Right Door

Step 7

Insert the three pre-attached screws

on the sear burner front panel into

the key holes on the sear burner

assembly. Tighten the screws with

screwdriver.

Step 8

Remove the three pre-attached

screws from the side burner wind

shield. Attach the wind shield to the

bottom of the side burner assembly

by inserting the screws through the

top of the open side burner. Tighten

the screws with screwdriver.

Step 9

Insert the three pre-attached screws

on the side burner front panel into

the key holes on the side burner

assembly. Tighten the screws with

screwdriver.

Wind Shield

Step 10

Remove front bolt from the left side

of the grill assembly control panel

as shown. Place the four key holes

on the sear burner assembly over

the four pre-attached bolts on the

left side of the cart frame assembly,

and slide toward the front of the

grill to lock. Tighten bolts securely,

and reinsert bolt to fasten the front

panel.

Step 11

Remove two M4 bolts from the sear

burner valve. Insert the sear burner

valve assembly through the hole in

the sear burner table base. Hold in

place while you perform Step 12.

Step 12

Place the bezel over the control

knob mounting stem and position

over holes in sear burner base and

sear burner valve assembly. Attach

with two M4 x 10 mm bolts which

come with valve. Then install the

sear burner control knob onto valve

stem.

Note: Align bezel with stop pin

hole toward bottom as

shown.

Bezel

Stop Pin

Hole

Sear Burner

Control Knob

Sear Burner Valve

Step 13

Remove the retaining nut from

the top of the thermocouple, and

insert the thermocouple into the

hole in the sear burner as shown.

Reattach nut on the other side

and tighten.

Step 14

Remove the pre-attached screws

from the sear burner. Use the

screws to connect the sear burner

office bracket as shown and

tighten with screwdriver.

Step 15

Connect the sear burner igniter

lead wire to the electrode on the

sear burner as shown.

Step 16

Attach sear burner LED light wire

to the LED light lead coming from

grill body. Be sure to align white

wires with each other and black

wires with each other.

Sear Burner

Ori ce Bracket

Thermocouple

Sear Burner

Igniter Lead

Electrode

LED Light Lead

LED Light

Wire

Retaining Nut

Black Wire

White Wire

White

Wire

Black

Wire

Step 17

Remove front bolt from the right

side of the grill assembly control

panel as shown. Place the four

key holes on the side burner

assembly over the four pre-

attached bolts on the right side

of the cart frame assembly, and

slide toward the front of the grill

to lock. Tighten bolts securely,

and reinsert bolt to fasten the

front panel.

Step 18

Remove two M4 bolts from the

side burner valve. Insert the side

burner valve assembly through

the hole in the side burner table

base, then  rmly seat the valve

nozzle into the burner venturi.

Hold in place while you perform

Step 19.

Step 19

Place the bezel over the control

knob mounting stem and position

over holes in side burner base

and side burner valve assembly.

Attach with two M4 x 10 mm bolts

which come with valve. Then

install the side burner control

knob onto valve stem.

Note: Align bezel with stop pin

hole toward bottom as

shown.

Bezel

Stop Pin

Hole

Side Burner

Control Knob

Side Burner

Valve

Burner Venturi

Valve

Nozzle

LED Light Lead

LED Light Wire

Electrode

Side Burner Igniter Lead

Igniter Cap

Battery

Step 20

Attach side burner igniter lead wire

to the electrode as illustrated.

Step 21

Attach the LED light wire to the

LED light lead coming from grill

body. Be sure to align white wires

with each other and black wires

with each other.

Step 22

Remove igniter cap and insert

battery with position end of battery

toward igniter cap. Ensure spring is

in place inside igniter cap. Replace

igniter cap and make sure the

igniter is working properly.

Step 23

Place two batteries into the

LED light battery compartment, and

slide compartment into the sleeve

on the inside right cart leg.

Black Wire

White Wire

White

Wire

Black

Wire

Grease Tray

Grease Cup

Sear Burner Grate Side Burner Grate

Cooking Grills

Heat Distribution Plates

Warming

Rack

Brackets

Sear Burner

Grease Tray

Step 24

Place the sear burner grate onto

the sear burner table.

Step 25

Place the side burner grate onto

the side burner table.

Step 26

Place the heat distribution plates on

lower level of grill body assembly

directly above burners.

Step 27

Place cooking grills on support

ribs directly above heat distribution

plates.

Step 28

Insert warming rack onto brackets

so it sits above the cooking grills

Step 29

Insert grease cup into the grease

tray. Make sure to slide cup onto

tracks as illustrated.

Step 30

Insert grease tray into opening on

backside of grill.

Step 31

Insert the sear burner grease tray

on tracks under sear burner in

back.

Brinkmann

8503 (Assembled)

ES NUESTRO DESEO QUE ARME Y UTILICE SU ASADOR EN LA FORMA MÁS SEGURA

POSIBLE. EL PROPÓSITO DE ESTE SÍMBOLO DE ALERTA DE SEGURIDAD

ES QUE

USTED PRESTE ATENCIÓN A LOS POSIBLES PELIGROS CUANDO ARME Y UTILICE SU

ASADOR.

¡CUÁNDO VEA ESTE SÍMBOLO DE ALERTA DE SEGURIDAD

PRESTE ESPECIAL

ATENCIÓN A LA INFORMACIÓN A CONTINUACIÓN!

LEA DETENIDAMENTE TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E INSTRUCCIONES

ANTES DE ARMAR Y USAR LA ASADOR.

SI HUELE GAS:

1. Apague el gas al artefacto.

2. Apague cualquier llama expuesta.

3. Abra la tapa.

4. Si el olor persiste, subsistencia lejos de la aplicación y llame de inmediato a su proveedor de

gas o a los bomberos.

PELIGRO

IMPORTANTES ADVERTENCIAS

DE SEGURIDAD

a) NO guarde un cilindro de gas de propano líquido de reserva debajo o cerca de

este artefacto.

b) Nunca llene el cilindro más de 80%.

c) Si la información en (a) y (b) no se sigue exactamente, se puede producir un

incendio y causar lesiones o hasta la muerte.

PELIGRO

1. No guarde ni use gasolina ni otros líquidos in amables con vapores en las cercanías de este o

de ningún otro artefacto.

2. Un cilindro de propano líquido que no esté conectado para ser utilizado no debe ser mantenido

cerca de éste o ningún otro artefacto.

ADVERTENCIA

TABLA DE CONTENIDOS:

Advertencias Generales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33-34

Especi caciones e Instalación del Cilindro (Tanque) de Gas LP . . . . . . . . .34-36

Especi caciones e Instalación de la Manguera y el Regulador. . . . . . . . . . .36-37

Pruebas de Detección de Fugas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37-38

Lista de Comprobación Previa al Arranque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Instrucciones de Encendido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39-41

Funcionamiento de la Asador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42-43

Uso de Otras Funciones de la Asador: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Cuidado y Mantenimiento Adecuados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44-46

Transporte y Almacenamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Solución de Problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47-48

Sugerencias para Cocinar con la Asador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Instrucciones de Armado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50-61

Información de la Garantía (Válida sólo en E.U.A.). . . . . . . . . . . . Contracubierta

PELIGRO: Indica una situación inminentemente peligrosa que, de no evitarse, causará la muerte

o lesiones graves.

ADVERTENCIA: De no cumplir con estas instrucciones, esté alerta a la posibilidad de sufrir lesiones

físicas graves. Cerciórese de leer y de seguir cuidadosamente todos los mensajes.

PRECAUCIÓN: Indica una situación potencialmente peligrosa que, de no evitarse, puede causar

lesiones menores o moderadas.

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ADVERTENCIA DE LA PROPUESTA 65 DE CALIFORNIA

Este producto contiene sustancias químicas, incluido plomo en el bronce de ciertas partes

componentes, reconocidas por el estado de California como causantes de cáncer, defectos congénitos

y otras afecciones del aparato reproductor. Lávese las manos después de manejarlo. Cuando se usa,

este producto emite químicos de combustión de combustible reconocidos por el estado de California

como causantes de cáncer, defectos congénitos u otras afecciones del aparato reproductor. Siga todas

las instrucciones en este manual y úselo solamente en un área bien ventilada en exteriores.

• Antes de usar la asador por primera vez, pruebe todas las conexiones en busca de fugas, incluso si

compró la asador totalmente armada y cada vez que vuelva a cargar el tanque. Inspeccione el sello de

caucho del tanque de propano en busca de daños.

• Siempre inspeccione la asador y el tanque de propano antes de cada uso como se indica en las secciones

“Pruebas de Detección de Fugas” y “Lista de Comprobación Previa al Arranque” de este manual.

• Nunca use gas natural en una unidad diseñada para usar se con gas propano líquido.

• Nunca use carbón, rocas volcánicas o briquetas de madera en una asador a gas. Los copos saborizantes

deben colocarse en una caja para ahumar de metal para contener las cenizas y evitar incendios.

• Asegúrese de que las llamas salgan por todos los ori cios de los quemadores en cada uso. Es común

que las arañas y los insectos construyan sus nidos en los tubos de los quemadores. El bloqueo de los

tubos de los quemadores puede evitar la circulación de gas a los quemadores, lo que podría causar un

incendio en el tubo del quemador o debajo de la asador.

• Nunca inspeccione si hay fugas con un fósforo o con una llama.

• Nunca use o almacene gasolina, líquido para encender, diluyente de pintura, u otros líquidos o vapores

in amables o materiales combustibles en la asador o cerca de esta.

• NO bloquee las áreas de ventilación en los laterales, la parte posterior o el compartimiento del carrito de

la asador.

• NO cubra las rejillas para cocinar u otros componentes con papel de aluminio, dado que esto bloquea la

ventilación y puede ocasionar daños a la asador o lesiones personales.

• Nunca coloque más de 15 libras sobre las mesas laterales. NO se apoye en las mesas laterales. NO

levante la asador de las mesas laterales.

• Mantenga a los niños y a las mascotas alejados de la asador caliente. NO permita que los niños usen la

asador o jueguen cerca de esta.

• NO deje la asador sin supervisión cuando esté encendida o cuando se esté usando.

• NO permita que la manguera de gas entre en contacto con super cies calientes. De ser necesario,

coloque la manguera de gas en otra dirección.

• NO permita que caiga grasa o que gotee material caliente sobre el conjunto del regulador y la manguera.

Si ocurre esto, cierre el suministro de gas de inmediato. Antes de usar, vacíe el depósito/la batea para la

grasa, limpie el conjunto del regulador y la manguera, e inspeccione si hay daños.

• Nunca cocine en la asador sin el depósito o la batea para la grasa en su lugar.

• Mantenga los cables de suministro eléctrico alejados del agua y de las super cies calientes.

• NO use agua para apagar un incendio de grasa. No cierre la tapa para apagar un incendio de grasa. Use

un extintor de incendios de polvo químico tipo BC, o apáguelo con tierra, arena o bicarbonato.

• NO use la asador cuando esté bajo la in uencia de drogas o alcohol.

• PARA USO EN EXTERIORES SOLAMENTE. NO la use en interiores o en un ambiente cerrado, como un

garaje, un galpón o un corredor techado.

• Coloque la asador en un lugar bien ventilado al aire libre y sobre una super cie nivelada no combustible,

a una distancia segura de 10 pies (3.1 m) de materiales combustibles, edi caciones y salientes.

• Habitantes de departamentos: Para usar la asador a gas LP en su complejo de departamentos, consulten

a la administración y cumplan con los requisitos y los códigos de protección contra incendios. Utilícenla

solamente en exteriores y sobre el terreno (no en un balcón, un patio, un garaje, etc.), a una distancia

mínima de 15 pies (4.6 m) de cada lado a cualquier pared, estructura o material combustible.

• Mantenga una distancia mínima de 36” (91 cm) entre todos los lados de la asador, las barandas de las

terrazas de madera, las paredes u otros materiales combustibles. El incumplimiento de estas indicaciones

sobre distancias puede evitar la correcta ventilación y aumentar el riesgo de incendio o de daño a la

propiedad, lo que también podría causar lesiones personales. NO use la asador debajo de construcciones

áreas combustibles sin protección.

• NO use ni instale esta asador en o sobre una embarcación o un vehículo de uso recreativo.

• NO construya este modelo de asador en una construcción empotrada o corrediza.

• Si usa un cepillo de cerdas para limpiar cualquiera de las super cies para cocinar, asegúrese de que no

queden cerdas sueltas sobre dichas super cies antes de usar la asador, ya que las cerdas sueltas se

pueden pegar a la comida.

ADVERTENCIA

ADVERTENCIAS GENERALES:

ESPECIFICACIONES E INSTALACIÓN DEL CILINDRO (TANQUE) DE GAS

LP:

• NO almacene un cilindro de gas LP de repuesto (lleno o vacío) debajo de la asador o cerca de esta.

Esto podría causar que se libere un exceso de presión a través de la válvula de descarga de vapor,

lo que a su vez podría causar un incendio, una explosión o lesiones personales graves, incluida la

muerte.

• El gas propano es más pesado que el aire y se acumula en las zonas bajas. Es extremadamente

importante que la ventilación sea adecuada. Mantenga el o los ori cios de ventilación del gabinete

del cilindro de gas LP despejados y libres de obstrucciones y desechos.

• NO introduzca ningún objeto extraño en la salida de la válvula del cilindro, dado que esto podría

dañar el sello de caucho. No use el tanque de propano si el sello de caucho está dañado. Un sello

de caucho dañado puede causar una fuga de gas, lo que posiblemente derive en una explosión, un

incendio, lesiones corporales graves o la muerte. Antes de usar, inspeccione el sello de caucho en

busca de  suras, desgaste o signos de deterioro.

• Mantenga siempre el cilindro (tanque) en posición vertical al usarlo, transportarlo o almacenarlo.

• SOLO conecte esta asador a una válvula de cilindro Tipo 1. La válvula Tipo 1 se puede identi car por

las roscas externas grandes en la salida de la válvula.

• NO la conecte a un cilindro de propano con una capacidad superior a 20 lb (9.1 kg).

• NO la conecte a un cilindro que tenga cualquier otro tipo de dispositivo de conexión de válvula.

• Antes de usar, inspeccione el sello de caucho de la válvula del tanque de propano en busca de

 suras, desgaste o signos de deterioro. Un sello de caucho dañado puede causar una fuga de gas, lo

que posiblemente derive en una explosión, un incendio o lesiones corporales graves.

• Cuando no use la asador, cierre la válvula del cilindro.

• Manipule el tanque con cuidado.

• Siempre asegure el cilindro en posición vertical.

• Nunca conecte a la asador un cilindro de gas LP que no cumpla con las reglamentaciones.

• NO exponga los cilindros de gas LP a fuentes de ignición o calor excesivo.

• NO almacene un cilindro de gas LP de repuesto debajo de la asador o cerca de esta.

• Permita que solo distribuidores de gas LP cali cados llenen o reparen el cilindro de gas LP.

• Al cargar el cilindro, NO debe superarse el 80 % de su capacidad.

• Lea y siga todas las advertencias y las instrucciones incluidas en el cilindro y en este producto.

ADVERTENCIA

PELIGRO

• NO almacene artículos en el carrito que puedan prenderse fuego o dañar la asador (como químicos o

suministros para piscinas, manteles, trozos de madera).

• Cuando la asador se usa, está caliente. Para evitar quemaduras:

• NO intente mover la asador.

• Trabe las ruedas de manera que la unidad no se mueva accidentalmente.

• Use guantes protectores o manoplas para horno.

• NO toque ninguna de las super cies calientes de la asador.

• NO use ropa holgada ni permita que el cabello entre en contacto con la asador.

• La asador no es para uso comercial. NO use esta asador para ningún otro  n que para el que fue

diseñada.

CUANDO USE LA ASADOR A GAS, TENGA CUIDADO Y USE EL SENTIDO COMÚN.

DE NO CUMPLIRSE LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD Y LAS PAUTAS DE ESTE

MANUAL, PODRÍAN OCASIONARSE LESIONES PERSONALES GRAVES O DAÑOS A LA

PROPIEDAD. GUARDE ESTE MANUAL COMO REFERENCIA FUTURA.

ESPECIFICACIONES DEL CILINDRO (TANQUE) DE GAS LP:

Cilindro de gas LP (no suministrado con esta asador)

El cilindro de gas LP (propano líquido) especí camente diseñado para usar se con esta asador debe tener 12”

(30.5 cm) de diámetro × 18” (45.7 cm) de alto y una capacidad de 20 lb (9.1 kg), con una válvula del cilindro

Tipo 1 y un dispositivo de protección contra sobrecarga (OPD).

Esta asador está diseñada para usar se con cilindros de 20 lb (9.1 kg) de marca Worthington, Manchester o

SMPC. Los cilindros de otras marcas que cumplen con las especi caciones de DOT pueden adaptarse a esta

asador si el anillo superior y el anillo inferior del cilindro tienen dimensiones similares.

La instalación de este electrodoméstico debe realizarse de acuerdo con:

Todos los códigos locales correspondientes o, ante la ausencia de códigos locales, ya sea:

• Código Nacional de Gas Combustible: ANSI Z223.1 NFPA 54

• Código de Instalación de Gas Natural y Propano: CAN/CGA B149.1

• Código de Instalación de Gas Natural: CAN/CGA B149.1 (Canadá)

• Código de Instalación de Gas Propano: CAN/CGA B149.2 (Canadá)

Para consultar los códigos locales, póngase en contacto con la compañía de gas natural o con el distribuidor

de gas LP de su zona. Esta asador no fue diseñada para ser conectada a una línea de suministro de gas

natural. Si se usa una fuente de alimentación eléctrica externa, debe conectarse eléctricamente a tierra

conforme a los códigos locales o, de no existir tales códigos, conforme al Código Eléctrico Nacional, ANSI/

NFPA 70, o al Código Eléctrico Canadiense, CSA 22.1.

Cuando compre o canjee un cilindro para la asador de gas, cerciórese de que esté construido y señalizado

conforme a las especi caciones para cilindros de gas LP del Departamento de Transporte (DOT) de los

Estados Unidos o de la norma nacional de Canadá CAN/CSA-B339 sobre cilindros, esferas y tubos para el

transporte de mercancías peligrosas; y de la Comisión, según corresponda; y de que incluya un dispositivo

de protección contra sobrecarga (OPD) registrado y un dispositivo de conexión del cilindro compatible con la

conexión para artefactos de cocina para exteriores.

El cilindro debe estar equipado con:

• Una válvula de cierre con una salida de válvula del cilindro de gas Tipo 1.

• Una válvula Tipo 1 que evite que el gas circule hasta que se establezca un sello positivo.

• Un sistema para la extracción de vapor.

• Un collar para proteger la válvula de cierre del cilindro.

• Un dispositivo de carga de seguridad que tenga comunicación directa con el espacio de vapor

del cilindro.

• Un dispositivo de protección contra sobrecarga (OPD) registrado.

CARGA DEL CILINDRO (TANQUE) DE GAS LP:

• Permita que solo distribuidores de gas LP registrados y cali cados llenen o reparen

adecuadamente el cilindro de gas LP.

• Antes de cargarlos, los tanques nuevos deben ser purgados; informe al distribuidor de gas LP si

está usando un tanque nuevo.

• Al cargar el cilindro, NO debe superarse el 80 % de su capacidad. Los tanques sobre saturados

pueden generar condiciones peligrosas. En los tanques sobrecargados se puede acumular presión

y esto puede causar la emisión de vapores de gas propano a través de la válvula de descarga.

El vapor es combustible y podría provocar una explosión que cause quemaduras graves, daños

corporales o la muerte, si entra en contacto con una fuente de chispas o una llama.

• Cuando la asador no esté conectada al cilindro, siempre use una tapa protectora de cilindro.

• Si canjea un cilindro a través de un programa de canje cali cado, el cilindro nuevo debe tener una

válvula Tipo 1 y un dispositivo de protección contra sobrecarga (OPD).

• Antes de usar, inspeccione el sello de caucho de la válvula del tanque de propano en busca de

 suras, desgaste o signos de deterioro. Un sello de caucho dañado puede causar una fuga de gas,

lo que posiblemente derive en una explosión, un incendio o lesiones corporales graves.

ADVERTENCIA

INSPECCIÓN DEL SELLO DE CAUCHO DEL CILINDRO (TANQUE) DE GAS LP:

• Antes de usar, inspeccione el sello de caucho de la válvula

del tanque de propano en busca de  suras, desgaste o signos

de deterioro. Un sello de caucho dañado puede causar una

fuga de gas, lo que posiblemente derive en una explosión, un

incendio o lesiones corporales graves.

• La inspección debe llevarse a cabo cada vez que el tanque

de propano se conecta a la asador, se vuelve a cargar, se

canjea o no se ha usado durante más de 60 días.

• No use un tanque de propano si el sello de caucho está

dañado. Canjee el tanque o solicite el reemplazo del sello de

caucho en un centro de carga de gas propano cali cado.

INSTALACIÓN DEL CILINDRO (TANQUE) DE GAS

LP EN LA ASADOR:

1. Veri que que la válvula del cilindro esté cerrada girando la perilla hacia la derecha. Inspeccione el sello de

caucho de la válvula del cilindro en busca de  suras o signos de deterioro. No use el tanque de propano si

el sello está dañado, ya que podría ocurrir una fuga de gas.

2. Coloque el cilindro en el sujetador del tanque en la parte inferior del gabinete.

3. Oriente el cilindro de modo que la abertura de la válvula quede de frente al lado correcto de la asador y

que la manguera no se dañe o quede retorcida.

4. Apriete completamente el tornillo de retención del tanque por debajo del sostenedor del tanque para

asegurar el tanque.

Sello de Caucho en

Condiciones

Sello de Caucho

Dañado

ESPECIFICACIONES E INSTALACIÓN DEL REGULADOR Y LA MANGUERA:

• NO intente conectar el asador a ninguna otra fuente de suministro de combustible, como una línea

de gas natural, ya que se compró para gas LP (propano).

• NO use ningún otro conjunto de regulador de presión y manguera que no sea el suministrado con

la asador. Como conjunto de regulador de presión y manguera de repuesto debe usar la parte n.º

155-8503-0, que puede obtener a través del servicio de atención al cliente llamando al

800-527-0717.

• NO intente ajustar o reparar un regulador. El regulador está diseñado para funcionar a una presión

de salida máxima de 11 pulgadas de columna de agua (2.74 kPa).

• Asegúrese de que la válvula del tanque esté CERRADA antes de conectar el cilindro de gas LP a

la asador. Para cerrar la válvula correctamente, gire la perilla de la válvula hacia la derecha. Lea y

siga todas las instrucciones y advertencias que se encuentran en las etiquetas de seguridad de la

manguera de suministro. Antes de conectar el cilindro a la asador, lea y siga todas las advertencias

incluidas en este manual con relación al uso seguro de los cilindros de gas LP, y del regulador y la

manguera. Lea y siga todas las advertencias incluidas en el cilindro de gas LP.

ADVERTENCIA

Portatanque

Tornillo para Retención del Tanque

REGULADOR Y MANGUERA:

La asador viene equipada con un dispositivo de conexión Tipo 1 con las siguientes características:

1. El sistema no permitirá la circulación de gas desde el cilindro hasta que se establezca una conexión

positiva a la válvula.

Nota: La válvula del cilindro y todas las perillas de los quemadores de la asador deben estar cerradas

antes de realizar o quitar cualquier conexión.

2. Cuando viene equipado y se activa, un dispositivo de restricción del  ujo del regulador restringe la

circulación de gas a 10 pies cúbicos por hora. Si se activa el dispositivo de restricción del  ujo, lleve a

cabo el procedimiento de restablecimiento del regulador.

Nota: Si la asador no se calienta lo su ciente como para cocinar, es

posible que el dispositivo de restricción del  ujo esté activado.

CONEXIÓN DEL REGULADOR Y LA MANGUERA:

1. Antes de usar, inspeccione el sello de caucho de la válvula del tanque

de propano en busca de  suras, desgaste o signos de deterioro. Un sello

de caucho dañado puede causar una fuga de gas, lo que posiblemente

derive en una explosión, un incendio o lesiones corporales graves. No

use un tanque de propano si el sello de caucho está dañado.

2. Conecte o desconecte el regulador del cilindro de gas LP solo cuando el

cilindro esté apoyado en el sujetador del tanque.

3. Veri que que la válvula del cilindro esté cerrada girando la perilla hacia la derecha.

4. Veri que que las perillas de control de los quemadores de la asador estén en la posición “APAGADO”.

5. Inspeccione visualmente el conjunto de la manguera antes de cada uso en busca de daños, desgaste

excesivo o signos de deterioro. Si detecta alguna de estas condiciones, reemplace el conjunto antes de

usar la asador. Solo debe usar se el repuesto suministrado por el fabricante.

6. Quite la tapa protectora de plástico de la válvula del cilindro.

7. Veri que que la manguera no tenga dobleces y que no esté en contacto con bordes  losos y con

super cies que puedan calentarse durante el uso.

8. Sostenga el regulador e introduzca la boquilla de bronce en la salida de la válvula del cilindro de gas LP.

Cerciórese de que el dispositivo esté centrado adecuadamente.

9. Gire la tuerca de acoplamiento grande manualmente y ajústela por completo. Tenga cuidado de no

enroscar la tuerca de acoplamiento a la válvula del cilindro. No use herramientas para ajustar la conexión.

Nota: Si no puede hacer la conexión, repita los pasos 7 y 8.

10. Antes de encender la asador, inspeccione todos los conectores en busca de fugas. Consulte la sección

“Pruebas de Detección de Fugas” de este manual.

PROCEDIMIENTO DE RESTABLECIMIENTO DEL REGULADOR:

Si la asador no se calienta lo su ciente como para cocinar, es posible que el dispositivo de restricción del  ujo

esté activado.

Restablecimiento mínimo:

Coloque TODAS las perillas de control de los quemadores en la posición “APAGADO” y cierre la válvula

del cilindro. Espere un minuto. Lentamente, abra la válvula del cilindro y vuelva a encender la asador. Si la

llama de los quemadores es alta y la asador se calienta adecuadamente, proceda a cocinar.

Restablecimiento total:

Coloque TODAS las perillas de control de los quemadores en la posición “APAGADO” y cierre la válvula

del cilindro. Desconecte el regulador y la manguera del cilindro. Espere dos minutos, vuelva a conectar el

regulador y la manguera, y realice la prueba de detección de fugas.

Inspección del Sello de Caucho

(consulte la página 36)

PRUEBAS DE DETECCIÓN DE FUGAS:

• Nunca use la asador sin haber realizado las pruebas de detección de fugas en todas las

conexiones de gas, las mangueras y el tanque de propano. Consulte la sección “Pruebas de

Detección de Fugas” de este manual para conocer los procedimientos correctos.

ADVERTENCIA

CUÁNDO LLEVAR A CABO UNA PRUEBA DE DETECCIÓN DE FUGAS:

• Después de armar la asador y antes de encenderla por primera vez, incluso se la compró totalmente armada.

• Cada vez que el cilindro de gas LP se vuelve a cargar o se canjea, o si se desconecta o se reemplaza cualquiera de

los componentes de gas.

• Siempre que mueva la asador de lugar.

• Al menos una vez al año o si la asador no se usó durante más de 60 días.

INSPECCIÓN PARA DETECTAR FUGAS:

PRECAUCIÓN: Los olores fuertes, los resfriados, la congestión de los senos paranasales, entre otras cosas,

pueden impedir la detección de gas propano por medio del olfato. Tenga cuidado y use el

sentido común al realizar las pruebas de detección de fugas.

Nota: La prueba de detección de fugas debe llevarse a cabo en áreas correctamente iluminadas para poder ver si

se hacen burbujas, y en áreas sin viento y sin ruidos para poder detectar las fugas más grandes por medio del

olfato o del oído.

1. Haga una mezcla de 50% de agua y 50% de jabón líquido para lavar platos.

2. Abra la tapa.

3. Asegúrese de que las perillas de control estén en la posición “APAGADO”.

4. Permita que circule gas a través la válvula del cilindro. Para ello, gire la perilla de

la válvula del cilindro hacia la izquierda hasta abrirla por completo. Si escucha un

zumbido o huele gas, apague el gas. Ajuste las conexiones que tengan fugas. Si

la fuga se detecta en la tuerca de conexión y ajustarla no detiene la fuga, vuelva a

inspeccionar el sello de caucho del tanque de propano.

5. Aplique la mezcla de agua jabonosa a lo siguiente:

Soldadura del tanque (cilindro) de suministro.

Tuerca de conexión a la válvula del tanque.

Lado posterior de la tuerca de conexión al niple de latón.

Conexión del niple de latón al regulador.

Conexiones del regulador a las mangueras de suministro de gas.

Tapas del vástago de las válvulas.

Conexiones de manguera.

Conexión de la manguera al múltiple de gas.

El largo completo de la manguera de suministro de gas.

Válvula del tanque al cilindro.

6. Veri que cada lugar enumerado (A-J) para detectar la formación de burbujas

que indiquen una fuga de gas. Es posible que las fugas grandes no se detecten

por medio de burbujas, sino que produzcan un sonido de ráfaga u olor a gas.

7. Cierre el suministro de gas en la válvula del cilindro.

8. Abra las perillas de control para liberar la presión de gas en la manguera.

9. Coloque las perillas de control en la posición “APAGADO”.

10. Ajuste las conexiones con fugas. Si la fuga se detecta en la tuerca de conexión y ajustarla no detiene la fuga, vuelva

a inspeccionar el sello de caucho del tanque de propano (consulte la página 36).

11. Repita la prueba con el agua jabonosa hasta que no se detecten más fugas.

12. Cierre el suministro de gas en la válvula del cilindro hasta que usted esté listo para usar la asador.

13. Enjuague los residuos jabonosos con agua fría y seque con una toalla.

14. Antes de encender la asador, espere 5 minutos para que todo el gas se disipe del área.

ADVERTENCIA: NO use la asador si no puede detener las fugas. Póngase en contacto con un centro de servicios de

reparación de artefactos de gas cali cado.

Para prevenir los peligros vinculados con los incendios o explosiones:

• NO fume ni permita que haya fuentes de ignición en la zona donde lleve a cabo una prueba de

detección de fugas.

• Realice la prueba en un área bien ventilada AL AIRE LIBRE, protegida contra el viento.

• Nunca lleve a cabo una prueba de detección de fugas con un fósforo o una llama.

• Nunca lleve a cabo una prueba de detección de fugas con la asador en uso o aún caliente

PELIGRO

Soyez à l’affût des bulles

PORTANT

EGUARD

•

DO NOT

THIS TAG

•

TURN GAS ON AND OFF

USINGVALVE ON L.P. GAS

TANK. USE THIS RED

ONT

L VALVE

FLAM

ADJUSTMENT O

LY.

ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES:

1. Abra la tapa antes de encender del quemador.

2. Veri que que todas las perillas de control estén en la posición “APAGADO”.

3. Seleccione del quemador que va a encender. Empuje y gire la perilla de

control de esa quemador a la posición HIGH (llama fuerte).

4. Oprima el encendedor electrónico y manténgalo oprimido 3 a 5 segundos

para encender del quemador.

5. Si del quemador NO se enciende en 5 segundos, gire la perilla de control a

la posición “APAGADO”, espere

5 minutos para que se disipe el gas y repita el procedimiento de encendido.

6. Repita los pasos 3 a 5 para encender cada quemador. Siempre utilice el encendedor electrónico para

encender cada quemador. Si no se enciende del quemador al usar el encendedor de botón, espere 5

minutos, consulte la sección de “Encendido de del Quemadores Principales con un Cerillo”.

7. Para apagar, gire cada perilla de control en sentido horario hasta que se trabe en la posición “APAGADO”.

Esto no apaga el  ujo de gas del cilindro.

Nota: Si el quemador no se enciende o la llama es muy baja, consulte la sección “Solución de problemas”

del manual del propietario.

LISTA DE COMPROBACIÓN PREVIA AL ARRANQUE:

• Asegúrese de que la asador esté correctamente armada.

• Antes de usar, inspeccione la manguera de suministro de gas para detectar quemaduras, desgaste

y dobleces, y para veri car si está correctamente dispuesta. Si observa una abrasión o un desgaste

excesivos evidentes, o si la manguera está cortada, debe reemplazarla antes de usar la asador.

Reemplácela por el modelo de regulador y manguera n.º 155-8503-0, que puede obtener a través del

servicio de atención al cliente llamando al 800-527-0717.

• Inspeccione todas las conexiones de gas, la manguera y el tanque de propano en busca de fugas.

Consulte la sección “Pruebas de Detección de Fugas”.

• Asegúrese de que todos los cables de suministro eléctrico estén correctamente puestos a tierra. Mantenga

los cables de suministro eléctrico y la manguera de suministro de gas combustible alejados de las

super cies calientes. La manguera debe estar al menos a 3” de las super cies calientes.

• Coloque la asador en un lugar bien ventilado sobre una super cie nivelada no combustible, a una distancia

segura de 10 pies (3.1 m) de materiales combustibles, edi caciones y salientes.

• Coloque correctamente el depósito para la grasa vacío debajo del ori cio de drenaje de la grasa en la

parte inferior de la asador para recoger la grasar durante el uso.

• NO bloquee las áreas de ventilación en los laterales, la parte posterior o el compartimiento del carrito de la

asador.

Si no se siguen estos pasos, pueden ocurrir daños a la propiedad, lesiones corporales, quemaduras

graves y la muerte. Estos pasos deben llevarse a cabo después de que la asador se armó y antes

de cada uso. NO use esta asador hasta haber leído y entendido TODAS las advertencias y las

instrucciones incluidas en este manual.

PELIGRO

INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO:

Lea, entienda y siga todas las advertencias y las instrucciones incluidas en este manual. NO omita

ninguna instrucción ni advertencia contenida en las secciones precedentes de este manual.

Siga las instrucciones con exactitud.

1. ABRA LA TAPA DE LA ASADOR antes de intentar encender un quemador para que no se acumule

humo en el interior de la asador. Si la tapa está cerrada, podría ocurrir una explosión.

2. Veri que que todas las perillas de control de los quemadores y la válvula de cilindro estén en la

posición “APAGADO”.

3. Abra el suministro de gas combustible girando lentamente la perilla de la válvula del cilindro hacia

la izquierda hasta que esté completamente abierta.

4. NO apoye la cabeza, el cuerpo o los brazos sobre la asador cuando esté encendida.

ADVERTENCIA

ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES CON FÓSFOROS:

1. Abra la tapa antes de encender un quemador.

2. Asegúrese de que todas las perillas de control estén en la posición

“APAGADO”.

3. Coloque un fósforo de papel en el extremo del encendedor. Encienda el

fósforo e introdúzcalo en el ori cio de encendido en el costado izquierdo de

la asador a aproximadamente 1/2” (de 1 cm a 2 cm) del quemador.

4. Gire la perilla de control del quemador QUE ESTÁ EN EL EXTREMO

IZQUIERDO a la posición “ALTO”. El quemador debería encenderse en

5 segundos.

5. Si el quemador no se enciende, gire la perilla de control a la posición “APAGADO”, espere

5 minutos para que el gas se disipe y repita el procedimiento de encendido.

6. Una vez encendido, encienda los quemadores adyacentes en forma secuencial presionando y girando

cada perilla de control a la posición “ALTO”.

7. Si el quemador no se enciende en uno de los primeros intentos de encendido con un fósforo, hay un

problema con el suministro de gas. Cierre el suministro de gas en el quemador y en el cilindro. NO intente

usar la asador hasta que el problema se haya detectado y corregido.

Nota: Si el quemador no se enciende o la llama es muy baja, consulte la sección “Solución de problemas”

del manual del propietario.

ENCENDIDO DE DEL QUEMADOR LATERAL:

1. Abra la tapa antes de encender del quemador lateral.

2. Veri que que la perilla de control esté en la posición “APAGADO”.

3. Empuje y gire la perilla de control de del quemador lateral a la posición

“ALTO”.

4. Oprima el encendedor electrónico en el panel de control principal y

manténgalo oprimido 3 a 5 segundos para encender del quemador.

5. Si del quemador NO se enciende en 5 segundos, gire la perilla de control a

la posición “APAGADO”, espere 5 minutos para que se disipe el gas y repita

el procedimiento de encendido.

6. Si el quemador no se enciende con el encendedor; consulte “Encendido de del Quemador Lateral con

Fósforos” sección.

7. Para apagar, gire perilla de control en sentido horario hasta que se trabe en la posición “APAGADO”.

Nota: Si el quemador no se enciende o la llama es muy baja, consulte la sección “Solución de problemas”

del manual del propietario.

ENCENDIDO DE LA QUEMADOR LATERAL CON

FÓSFOROS:

1. Abra la tapa de del quemador lateral antes de encenderla.

2. Gire la perilla de control de del quemador a la posición “APAGADO”.

3. Prenda y coloque un cerillo aproximadamente a 1/2” pulgada (1 a 2 cm) de del quemador.

4. Gire la perilla de control de del quemador lateral a la posición “ALTO”. Del quemador debe encenderse

en 5 segundos.

5. Si del quemador no se enciende, gire la perilla de control a la posición “APAGADO” y espere

5 minutos para que se disipe el gas y repita el procedimiento de encendido.

6. Si del quemador no se enciende después de varios intentos con un cerillo, entonces hay un problema con

el suministro de gas. Cierre el gas en del quemador y en el cilindro. NO trate de operar la asador hasta

haber encontrado y corregido el problema.

Nota: Si el quemador no se enciende o la llama es muy baja, consulte la sección

“Solución de problemas” del manual del propietario.

Nota: Observe la altura de la llama una vez encendida: La llama debe ser

de color azul/amarillo y debe ser de 1” a 2” cuando el quemador está

en la posición “ALTO”.

Consulte la sección del manual sobre el ajuste de los quemadores para

regular la llama.

Agujero de Encendido

Encendedor con Fósforo

ENCENDIDO DEL QUEMADOR PARA DORAR:

1. Abra la tapa antes de encender el quemador para dorar.

2. Asegúrese de que la perilla de control esté en la posición “APAGADO”.

3. Presione y gire la perilla de control a la posición “ALTO”. Continúe presionando

la perilla de control mientras presiona el dispositivo de encendido durante 3 a 5

segundos.

4. Una vez que el quemador esté encendido, siga manteniendo la perilla de control

presionada durante 30 segundos.

5. Si la ignición NO ocurre en el plazo de 5 segundos, gire la perilla de control a

la posición “APAGADO”, espere 5 minutos para que el gas se disipe y repita el

procedimiento de encendido.

6. Para apagar el quemador, gire la perilla de control hacia la derecha hasta que trabe en la posición “APAGADO”.

ENCENDIDO DEL QUEMADOR PARA DORAR CON FÓSFOROS:

1. Antes de encender el quemador para dorar, abra la tapa.

2. Coloque la perilla de control del quemador en la posición “APAGADO”.

3. Encienda un fósforo y colóquelo aproximadamente a 1/2” (de 1 cm a 2 cm) del quemador.

4. Presione y gire la perilla de control del quemador para dorar a la posición “ALTO”. Siga presionando la perilla de

control mientras acerca un fósforo al quemador. El quemador debería encenderse en 5 segundos.

5. Una vez que el quemador esté encendido, siga manteniendo la perilla de control presionada durante 30 segundos.

6. Si el quemador no se enciende, gire la perilla de control a la posición “APAGADO”, espere 5 minutos para que el

gas se disipe y repita el procedimiento de encendido.

7. Si el quemador no se enciende en uno de los primeros intentos de encendido con un fósforo, hay un problema con

el suministro de gas. Cierre el gas del quemador y del cilindro. NO intente usar el quemador para dorar hasta que el

problema se haya detectado y corregido.

Nota: Si el quemador no se enciende o la llama es muy baja, consulte la sección “Solución de Problemas” del

manual del propietario.

PUESTA A PUNTO DE LA ASADOR:

• Como consecuencia de la fabricación y para la preservación de los componentes de la asador, es posible

que haya residuos de aceite en los quemadores y en las super cies para cocinar de la asador.

• Antes de cocinar en la asador por primera vez, debe precalentarla durante 15 minutos en la posición

“ALTO” para quemar estos aceites residuales hasta eliminarlos.

PRECALENTAMIENTO DE LA ASADOR:

• Antes de cada uso, es recomendable que precaliente la asador. Esto garantiza que las super cies de la

asador tengan la temperatura deseada para dorar los azúcares de los alimentos al cocinar. Después de

encender la asador, coloque las perillas de control de los quemadores en la posición “ALTO” durante 5 a

10 minutos. Durante el período de precalentamiento, cierre la tapa.

CONTROL DE LAS LLAMARADAS Y LOS INCENDIOS DE GRASA:

• Las llamaradas forman parte de cocinar carne en una asador a gas. Es lo que contribuye al sabor único

de cocinar en una asador a gas. Tenga cuidado al abrir la tapa, dado que pueden generarse llamaradas

repentinas. Un exceso de llamaradas puede recocer la comida y causar una situación peligrosa para usted

y para la asador. Las llamaradas excesivas ocurren como consecuencia de la acumulación de grasa en la

asador. De ocurrir esto, NO vierta agua sobre las llamas. Esto puede causar salpicaduras de grasa que

pueden conllevar quemaduras o daños corporales graves.

• Si ocurre un incendio de grasa, deje la tapa abierta, gire las perillas de los quemadores a la posición

“APAGADO” y cierre la válvula del cilindro de gas LP. Si es posible, reubique la comida en una sección

diferente de la rejilla para cocinar y deje que la grasa arda hasta consumirse o apague las llamas con

bicarbonato.

• Si ocurre un incendio de grasa con la tapa cerrada, deje la tapa cerrada, ya que una corriente de aire

repentina puede aumentar las llamas. Coloque las perillas de los quemadores en la posición “APAGADO” y

cierre la válvula del cilindro de gas LP. Deje que la grasa arda hasta consumirse.

• Nunca vierta agua en un incendio de grasa, dado que la grasa puede salpicar o esparcirse, y provocar

lesiones corporales o daños a la propiedad.

• Si el incendio de grasa no se consume rápidamente, o aumenta o se esparce, use un extintor de incendios

de polvo químico tipo BC, o apáguelo con tierra, arena o bicarbonato. No cierre la tapa para apagar un

incendio de grasa.

PARA MINIMIZAR LAS LLAMARADAS:

• Quítele el exceso de grasa a la carne antes de cocinarla.

• Cocine carnes con alto contenido de grasa (pollo o cerdo) con una llama baja o indirectamente.

• Asegúrese de que la asador esté sobre una super cie nivelada y de que la grasa pueda escurrirse por la

asador a través del ori cio de drenaje en la parte inferior hasta el depósito o la batea para la grasa.

• Limpie la asador con frecuencia para minimizar la acumulación de grasa.

COCCIÓN INDIRECTA:

• La cocción indirecta es el proceso que le permite cocinar la comida sin que esta esté directamente sobre la

fuente de calor. Puede dorar la carne sobre una llama alta en un lado de la asador y cocinar lentamente un

asado en el otro lado de la asador (sin encender).

FUNCIONAMIENTO DE LA ASADOR:

• Lea y siga todas las advertencias y las instrucciones incluidas en las secciones anteriores de este

manual.

• Nunca use carbón, rocas volcánicas o briquetas de madera en una asador a gas. Los copos

saborizantes deben colocarse en una caja para ahumar de metal para contener las cenizas y evitar

incendios.

• NO cubra las rejillas para cocinar u otros componentes con papel de aluminio, dado que esto

bloquea la ventilación y puede ocasionar daños a la asador o lesiones personales.

• NO deje la asador sin supervisión cuando esté encendida o cuando se esté usando.

• NO mueva la asador cuando se esté usando.

• NO use agua para apagar un incendio de grasa. No cierre la tapa para apagar un incendio de grasa.

Use un extintor de incendios de polvo químico tipo BC, o apáguelo con tierra, arena o bicarbonato.

• Nunca cocine en la asador sin el depósito o la batea para la grasa en su lugar

ADVERTENCIA

COCCIÓN CON ASADOR:

• La asador tiene ori cios preperforados de fábrica para montar un asador (se vende por separado). No use

ningún asador que no haya sido fabricado especí camente para esta asador.

• Lea y siga todas las instrucciones provistas con el asador. Guarde las instrucciones como referencia

futura.

• No use el quemador lateral cuando use un asador.

• Lea las instrucciones de encendido de la asador para encender el quemador lateral.

• Nunca cierre la cubierta del quemador lateral cuando el quemador esté encendido.

• Cuando cocine en el quemador lateral, use una olla de 10” de diámetro o más pequeña SIN un mango

extendido. Centre la ola en el quemador.

• Nunca coloque más de 15 libras sobre el quemador lateral. El quemador lateral no está construido para

soportar un peso superior a 15 libras.

• Tenga cuidado de no sacudir la asador, el quemador lateral o la olla para evitar que se derrame el

contenido de la olla, lo que posiblemente cause quemaduras graves.

• NO use el quemador lateral para freír comida en aceite a  n de evitar los peligros asociados con la

ignición de aceite, lo que puede crear una situación muy peligrosa.

• Cuando use un asador para corriente CA, debe estar puesto eléctricamente a tierra conforme a los

códigos locales o, de no existir tales códigos:

• En los Estados Unidos: El Código Eléctrico Nacional, ANSI-NFPA n.º 70, última edición

• En Canadá: El Código Eléctrico Canadiense, CSA C22.1

• El asador viene equipado con un enchufe de tres patillas para proteger contra descargas eléctricas.

Este enchufe debe enchufarse directamente en un tomacorriente para enchufes de tres patillas

correctamente puesto a tierra. Nunca corte o quite el enchufe con toma de tierra. Si usa un cable de

extensión, también debe tener un tomacorriente para enchufes tres patillas.

• Todos los cables de suministro eléctrico deben mantenerse alejados del agua y de las super cies

calientes de la asador.

APAGADO DE LA ASADOR:

1. Cierre la válvula del cilindro.

2. Coloque todas las perillas de control de los quemadores en la posición “APAGADO”.

Nota: Primero cierre el cilindro de gas LP para evitar que quede gas en el sistema

bajo presión.

PRECAUCIÓN:

Cuando la asador no se usa, la válvula del cilindro debe estar

siempre en la posición “APAGADO” o cerrada.

LA QUEMADOR LATERAL:

• Del quemador lateral puede usar se para preparar platillos de acompañamiento como frijoles, papas, maíz

o para calentar salsas.

• La válvula de del quemador debe ajustarse de llama fuerte a llama suave de acuerdo con sus exigencias

de cocina.

LUCES:

• Simplemente oprima el botón en el panel de control que dice “LUCES” para activar las luces LED integrada

para ver los controles de noche.

USO DE OTRAS FUNCIONES DE LA ASADOR:

ADVERTENCIA

Para cerrar la válvula del cilindro, gire la perilla

hacia la derecha hasta que haga tope.

CUIDADO Y MANTENIMIENTO ADECUADOS:

ADVERTENCIA: Si usa un cepillo de cerdas para limpiar cualquiera de las super cies para cocinar,

asegúrese de que no queden cerdas sueltas sobre dichas super cies antes de usar la

asador, ya que las cerdas sueltas se pueden pegar a la comida.

LIMPIEZA DEL INTERIOR DE LA ASADOR:

• Recomendamos limpiar los residuos de comida inmediatamente después de cocinar raspando con cuidado

las rejillas con un cepillo de cerdas de alambre y luego encender los quemadores en la posición “ALTO”

durante unos 5 minutos.

ADVERTENCIA: NO deje la asador sin supervisión cuando está encendida. Use manoplas para horno para

protegerse contra las quemaduras.

• El calor de los quemadores quemará la mayor parte de los residuos de comida y grasa de las rejillas y los

difusores de

calor, y los convertirán en una sustancia tipo ceniza que caerá al fondo de la caja de fuego o en la batea

para la grasa. Después de que la asador se enfríe (aproximadamente 30 minutos), quite las rejillas y

los difusores de calor, y cepille las cenizas y la grasa de la caja de fuego. Limpie y vuelva a colocar el

depósito para la grasa. Antes de volver a colocar los difusores de calor en la asador, inspecciónelos en

busca de daños o signos de deterioro. (Para solicitar repuestos, llame al 800-527-0717).

• Si lo desea, lave las rejillas y los difusores de calor con un detergente suave y enjuáguelos con agua

caliente periódicamente.

PRECAUCIÓN: NO deje residuos de cenizas en la batea para la grasa o en la caja de fuego, ya que esto

puede evitar el correcto drenaje de la grasa de la asador.

INTERIOR DE LA TAPA DE LA ASADOR:

• Dentro de la tapa de la asador se acumulará humo, que puede caer sobre la comida. Limpie el interior

de la tapa de la asador con un cepillo para fregar, y una solución de agua y bicarbonato. Séquela

minuciosamente. No confunda esto con pintura. El interior de las tapas de las asadors a gas no se pinta.

MANTENIMIENTO EXTERIOR DE LA ASADOR:

• Para proteger la asador contra el exceso de óxido, la unidad debe mantenerse limpia y cubierta siempre

que no se use.

• Super cies pintadas. Lávelas con un detergente suave o un limpiador no abrasivo y agua tibia jabonosa.

• Super cies de acero inoxidable. Para mantener la apariencia de la asador, lávelas con un detergente

suave y agua tibia jabonosa, y séquelas con un paño suave después de cada uso. Es posible que para los

depósitos de grasa pegada se necesite una esponja abrasiva de plástico. Úsela solo en la dirección del

acabado pulido para evitar daños. No use la esponja abrasiva en las áreas con grá cos. Para proteger el

acabado exterior de la asador, puede usar cera para auto.

• Super cies de porcelana. Debido a la composición similar al vidrio, la mayoría de los residuos pueden

limpiarse con una solución de agua y bicarbonato o con un limpiador espacialmente formulado. Use un

polvo limpiador no abrasivo, como bicarbonato, para las manchas difíciles.

• Partes de plástico y de caucho. Lávelas con agua tibia jabonosa y séquelas. En las partes de plástico, no

use citrisol, limpiadores abrasivos, desengrasantes ni limpiadores para asador concentrados. Esto podría

conllevar daños y el mal funcionamiento de algunas partes.

ÓXIDO:

• Como resultado de las altas temperaturas de cocción, los adobos ácidos, los incendios de grasa, y la

exposición a climas costeros u a otros elementos naturales, puede observarse decoloración, óxido o

picaduras de óxido.

• Las manchas de óxido en la super cie interior se pueden pulir, limpiar y cubrir ligeramente con aceite

vegetal o con aceite vegetal en aerosol para minimizar la oxidación.

• Nunca use limpiadores que contengan cloro ni almacene químicos o suministros para piscinas en el

compartimiento del carrito, ya que el cloro promueve el óxido.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LOS QUEMADORES:

• Mantenga el artefacto libre de materiales combustibles, gasolina, y otros líquidos y vapores in amables.

• Mantenga las aberturas de ventilación del gabinete del cilindro despejadas y libres de desechos.

• Inspeccione visualmente las llamas de los quemadores para corroborar su correcto funcionamiento (vea el

grá co ilustrativo en el apartado “Conjunto de los Quemadores/Mantenimiento” de la sección “Cuidado y

Mantenimiento Adecuados”). Las arañas y otros insectos pueden construir sus nidos en los quemadores, lo

que ocasionaría un bloqueo del gas.

• Para cocinar en forma segura y obtener el máximo rendimiento de la asador, realice estas veri caciones al

menos dos veces al año o después de períodos prolongados de almacenamiento.

• Asegúrese de ajustar todas las piezas metálicas (tuercas, pernos, tornillos, etc.) al menos dos veces al año.

PRECAUCIÓN: Algunas piezas pueden contener bordes  losos. De ser necesario, use guantes protectores.

• Quite los rejillas, las placas de distribución de calor y los quemadores del interior de la asador. Use

un cepillo con agua caliente y detergente para quitar el exceso de residuos. NUNCA use un limpiador

para horno comercial. Enjuague bien con agua. Use una toalla para secar y vuelva a colocar todos los

componentes, según se describe en las instrucciones de montaje.

CONJUNTO DE LOS QUEMADORES/MANTENIMIENTO:

• Si bien los quemadores están hechos de acero inoxidable, pueden corroerse como resultado del calor

extremo y de los ácidos derivados de la cocción de comida. Periódicamente, inspeccione los quemadores

en busca de  suras, ori cios anormales y otros signos de deterioro

por corrosión. De encontrarlos, reemplace el quemador.

• NO bloquee las áreas de ventilación en los laterales, la parte

posterior o el compartimiento del carrito de la asador. Las arañas

y otros insectos pueden construir sus nidos en los tubos de los

quemadores y pueden bloquearlos. El bloqueo de los tubos de los

quemadores puede evitar la circulación de gas a los quemadores,

lo que podría causar un incendio en el tubo del quemador o debajo

de la asador. Para limpiar o reemplazar piezas del conjunto de los

quemadores, o si tiene problemas para encender la asador, siga

estas instrucciones.

1. Cierre el suministro de gas en las perillas de control y en la válvula

del cilindro (tanque) de gas LP.

2. Quite los rejillas y las placas de distribución de calor.

3. Quite el perno de la base de cada quemador con un destornillador.

4. Con cuidado, levante y quite cada canal de interconexión de los

quemadores.

5. Con cuidado, levante y quite cada quemador de las aberturas de las

válvulas.

6. Use un cepillo para botella angosto o un alambre duro doblado

en un gancho pequeño para pasarlo a través del tubo de cada

quemador, o sople aire comprimido dentro del tubo de cada

quemador en los puertos de las llamas. Inspeccione cada puerto

para asegurarse de que el aire salga por cada ori cio.

PRECAUCIÓN: Cuando use aire comprimido, use guantes protectores.

7. Use un cepillo de alambre para limpiar toda la parte exterior de los

quemadores, y quitar la suciedad y los residuos de comida.

8. Inspeccione los quemadores en busca de daños; en el caso de

detectar  suras o agujeros, reemplácelos.

9. Instale los quemadores en la asador y, con cuidado, alinee los

canales de interconexión entre los quemadores y oriente los

quemadores CORRECTAMENTE.

IMPORTANTE: La abertura del quemador debe deslizarse sobre la

boquilla de la válvula.

10. Vuelva a colar los pernos a cada quemador y a cada canal de

interconexión.

Nota: Siga las instrucciones de la sección “Pruebas de Detección

de Fugas” incluidas en este manual. Vuelva a encender los

quemadores para veri car que funcionen correctamente.

11. Vuelva a colocar las placas de distribución de calor y los rejillas.

Residuos

ALINEACIÓN CORRECTA DE LA

VÁLVULA Y EL QUEMADOR

Boquilla de

la Válvula

Abertura del

Quemador

Perno

Canal de Interconexión

ANTES DE ALMACENAR LA ASADOR:

• Asegúrese de que la válvula del cilindro esté totalmente cerrada.

• Limpie todas las super cies. Cubra ligeramente los quemadores con aceite para cocinar para evitar la oxidación en

exceso.

• Si almacena la asador en interiores, desconecte el tanque de gas LP y déjelo AL AIRE LIBRE.

• Coloque la tapa de polvo sobre la salida de la válvula del cilindro cuando el cilindro no está en uso. Sólo instale el tipo

de tapa de polvo en la salida de la válvula de cilindro que se proporciona con la válvula del cilindro. Otros tipos de

tapas o tapones pueden provocar fugas de propano.

• Inspeccione y limpie los quemadores antes de usar después de almacenar, al comienzo de la temporada de asador

das o después de no haberlos usado durante un período. Es común que las arañas y los insectos construyan sus

nidos en los tubos de los quemadores (en especial, durante los meses más fríos). El bloqueo de los tubos de los

quemadores puede evitar la circulación de gas a los quemadores, lo que podría causar un incendio en el tubo del

quemador o debajo de la asador. Consulte el apartado “Conjunto de los Quemadores/Mantenimiento” de la sección

“Cuidado y Mantenimiento Adecuados”.

• Si almacena la asador en exteriores, cúbrala con una cubierta para asadors para protegerla de la intemperie.

• Las llamas normales deben ser de color azul claro con puntas amarillas, y deben ser de entre 1” y 2”

cuando el quemador está en la posición “ALTO”. Según la elevación, es posible que deba ajustarse el

obturador de aire de los quemadores hasta obtener la proporción de aire-gas combustible correcta.

• Para ajustar el obturador de aire, a oje el tornillo de sujeción y gire el obturador de aire a la posición

deseada hasta obtener una llama normal. Después de realizar los ajustes, apriete el tornillo de sujeción.

Vuelva a encender la asador para observar las llamas. Probablemente se requieran ajustes incrementales

hasta lograr la llama.

AJUSTE DE LOS QUEMADORES:

• Nunca mueva una asador cuando está caliente o cuando se usa.

• Asegúrese de que la válvula del cilindro esté cerrada y de que las perillas de los quemadores estén

en la posición apagado.

• NO almacene un cilindro de gas LP de repuesto (lleno o vacío) debajo de la asador o cerca de esta.

• Nunca almacene líquidos in amables o aerosoles debajo de la asador o cerca de esta.

• Si el artefacto de cocina a gas para exteriores no se usa, el suministro de gas debe estar cerrado

en el cilindro de gas LP.

• Un artefacto de cocina a gas para exteriores solo se puede almacenar en interiores si el cilindro se

desconectó y se quitó del artefacto de cocina a gas para exteriores.

• Los cilindros no deben almacenarse en edi caciones o cerramientos, incluidos garajes y galpones.

• Los cilindros deben mantenerse fuera del alcance de los niños.

TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO:

• NO intente ajustar el obturador de aire de los quemadores hasta que la asador se haya enfriado durante

aproximadamente 30 minutos. Si no cumple con esta indicación, puede sufrir quemaduras graves.

Llama de color azul

claro con puntas amarillas

INCORRECTOCORRECTO

Llama amarilla irregular

Tornillo de sujeción

ADVERTENCIA

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS:

Problema Causa posible Prevención/Cuidado

El quemador no enciende La válvula del tanque de gas LP está cerrada

Cerciórese de que el regulador esté conectado al tanque de gas LP con

 rmeza; gire la válvula del tanque de gas LP a la posición “ABIERTA”

El nivel del tanque de gas LP es bajo o el

tanque está vacío

Veri que si el tanque de gas LP está vacío. Si está vacío,

reemplácelo o vuelva a cargarlo

Hay una fuga de gas LP

1. Gire la válvula del tanque de gas LP a la posición “CERRADA”

2. Espere 5 minutos para que el gas se disipe

3. Siga las instrucciones de la sección “Pruebas de Detección de Fugas”

incluidas en el manual del propietario

El regulador y la tuerca de acoplamiento no

están totalmente conectados

Consulte la sección “Conexión del Regulador y la Manguera”

El  ujo de gas está bloqueado 1. Limpie el conjunto de los quemadores

2. Inspeccione si la manguera está doblada o retorcida

Es posible que el quemador no esté

correctamente apoyado

Vuelva a apoyar el quemador y la válvula. Consulte las instrucciones

de la sección “Conjunto de los Quemadores/Mantenimiento”

Es posible que haya telarañas o nidos de

insectos en los tubos venturi de los quemadores

Limpie el conjunto de los quemadores y los tubos venturi de los

quemadores

Los puertos de los quemadores están

obstruidos o bloqueados

Limpie los puertos de los quemadores

Es preciso cambiar la batería

Reemplace la batería (siga el paso de montaje para insertar la batería)

Los cables o el electrodo están cubiertos con

residuos de comida

Limpie el cableado o el electrodo con alcohol recti cado

El electrodo y los quemadores están húmedos Séquelos con un paño

El electrodo está rajado o está roto (chispas en

la rajadura).

Reemplace el electrodo

Hay un cable  ojo o desconectado

Vuelva a conectar el cable, o reemplace el conjunto del cable/electrodo

Hay un cable en cortocircuito (chisporroteo)

entre el dispositivo de encendido y el electrodo

Reemplace el conjunto del cable/electrodo del dispositivo de encendido

El dispositivo de encendido no funciona

correctamente

Reemplace el dispositivo de encendido

La asador no se calienta

lo su ciente

Se acabó el gas Reemplace o vuelva a cargar el tanque de gas LP

Es posible que se haya activado el dispositivo

de restricción del  ujo

1. Restablecimiento mínimo:

a. Gire las perillas de control y la válvula del tanque de gas LP a la

posición “APAGADO”

b. Espere un minuto y vuelva a encender la asador según las

“Instrucciones de Encendido”

2. Si las llamas aún son muy bajas, lleve a cabo un restablecimiento total

Restablecimiento total:

a. Gire las perillas de control y la válvula del tanque de gas LP a la

posición “APAGADO”

b. Desconecte el regulador del tanque de propano

c. Inspeccione el sello de caucho del cilindro de gas LP

d. Espere 1 minuto

e. Vuelva a conectar el regulador y realice las “Pruebas de Detección de

Fugas” en todas las conexiones

f. Encienda la asador según las “Instrucciones de Encendido”

El patrón de la llama es

irregular. No se forma la

llama en toda la longitud

del quemador

Los puertos de los quemadores están

obstruidos o bloqueados

El obturador de aire del quemador debe

ajustarse

Limpie los puertos de los quemadores

Consulte la sección “Ajuste de los Quemadores”

Para ver videos de montaje o solución de problemas, visítenos en:

Problema Causa posible Prevención/Cuidado

La llama es amarilla o

anaranjada

Es posible que el quemador nuevo contenga

aceites residuales de la fabricación

Encienda la asador durante 15 minutos en la posición “ALTO” con la

tapa cerrada

Es posible que haya telarañas o nidos

de insectos en los tubos venturi de los

quemadores.

Limpie el conjunto de los quemadores y los tubos venturi de los

quemadores

Residuos de comida, grasa, etc Limpie el conjunto de los quemadores

La alineación entre la válvula y el tubo venturi

del quemador es incorrecta.

El obturador de aire del quemador debe

ajustarse

Asegúrese de que los tubos venturi de los Quemadores estén

correctamente conectados con la válvula

Consulte la sección “Ajuste de los Quemadores”

La llama se apaga Vientos fuertes o ráfagas de viento No use la asador si hay vientos fuertes

Bajo nivel de gas LP Reemplace o vuelva a cargar el tanque de gas LP

Es posible que los ori cios de los quemadores

estén obstruidos

Consulte las instrucciones de la sección “Conjunto de los

Quemadores/Mantenimiento”

Se activó el dispositivo de restricción del  ujo

Consulte la sección “Procedimiento de Restablecimiento del Regulador”.

Se forman llamaradas Acumulación de grasa Limpie todas las piezas de la asador según las instrucciones

incluidas en la sección “Cuidado y Mantenimiento Adecuados”.

Exceso de grasa en la carne Quítele la grasa a la carne antes de cocinarla

Temperatura de cocción excesiva Ajuste (baje) la temperatura de cocción

Se generan incendios de

grasa

Hay grasa atascada por acumulación de comida

entorno al sistema de los quemadores

1. Gire las perillas de control y la válvula del tanque de gas LP a la

posición “APAGADO”

2. Deje la tapa abierta o cerrada, y permita que el incendio se

apague. Use un extintor de incendios tipo BC o bicarbonato,

arena o tierra para apagar el incendio, de ser necesario

3. Después de que la asador se enfríe, quite y limpie todas las

piezas según las instrucciones de la sección “Cuidado y

Mantenimiento Adecuados”.

Retorno de la llama

(incendio en los tubos

de los quemadores)/

Derretimiento de las

perillas

Los quemadores o los tubos de los quemadores

están bloqueados

Limpie los quemadores y el conjunto de los quemadores

El interior de la tapa se

descascara (como el

descascaramiento de

pintura).

La acumulación de grasa pegada se convirtió

en carbón y se está descascarando

Limpie todo minuciosamente según las instrucciones incluidas en la

sección “Cuidado y Mantenimiento Adecuados”.

SUGERENCIAS PARA COCINAR CON LA ASADOR:

HIGIENE:

• Siempre lávese las manos minuciosamente con jabón y agua caliente antes de manipular la comida y

después de manipular carne vacuna o de pollo cruda, o mariscos/pescados.

• Cuando use una fuente para transportar carne vacuna o de pollo cruda, o mariscos/pescado hasta la

asador, asegúrese de lavar la fuente minuciosamente con jabón y agua caliente antes de colocar la

comida cocida en dicha fuente, o use fuentes diferentes para los alimentos crudos y la comida cocida.

• Nunca use los mismos utensilios para manipular carne vacuna o de pollo cruda, o mariscos/pescado,

salvo que los lave minuciosamente con jabón y agua caliente.

• Nunca vuelva a usar el adobo de carne vacuna o de pollo cruda en alimentos que han sido cocidos y

están listos para ser servidos.

ASAR A LA TEMPERATURA ADECUADA:

• Use un termómetro para carne para asegurarse de que la comida haya alcanzado una temperatura

interna segura.

• El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda que se alcance las siguientes

temperaturas mínimas para los siguientes alimentos:

SUGERENCIAS ÚTILES:

• Si precoce la carne vacuna o de pollo, hágalo inmediatamente antes de asarlas.

• Nunca descongele la carne a temperatura ambiente o en una encimera.

• Refrigere las sobras en el plazo de 2 horas de haber retirado la comida de la asador.

• Para obtener información adicional, llame a la línea gratuita “Carne y Aves” del Departamento de

Agricultura de los Estados Unidos al 800-535-4555.

Chuletas . . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Carne picada . . . . . . . . . . . . . . 160° F (71° C)

Cerdo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165° F (73.9° C)

Carne asada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Mariscos/Pescado . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Vegetales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

RECOMENDAMOS QUE ESTA UNIDAD SEA ARMADA POR DOS PERSONAS

Se necesitan las siguientes herramientas para armar esta Parrilla Brinkmann

a Gas:

• Destornillador de punta Phillips

INSTRUCCIONES DE ARMADO:

LEA DETENIDAMENTE TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD

E INSTRUCCIONES ANTES DE ARMAR Y USAR LA PARRILLA

Esta parrilla fue diseñada con Válvulas para

Combustible Dobles para convertir fácilmente gas

propano líquido (LP) a gas natural. Un juego de

conversión de Brinkmann debe ser comprado e

instalado para uso con gas natural.

LISTA DE PARTES:

1 Rejilla para Calentar

3 Rejillas para Cocinar

1 Rejilla del Quemador para Dorar

1 Rejilla de la Hornilla Lateral

5 Placas de Distribución de Calor

1 Conjunto del Quemador para Dorar

1 Conjunto del Cuerpo de la Parrilla

1 Conjunto de la Hornilla Lateral

1 Panel Frontal del Quemador

para Dorar

1 Panel Frontal de la Hornilla Lateral

1 Perilla del Quemador para Dorar

1 Bisel del Quemador para Dorar

1 Bisel de la Hornilla Lateral

1 Perilla de la Hornilla Lateral

1 Bandeja para la Grasa del

Quemador para Dorar

1 Panel Izquierda

1 Abrazadera Superior del Carro

1 Puerta Izquierda

1 Puerta Derecha

1 Panel Derecha

1 Protector de Viento Lateral

de del Quemador

1 Taza para Grasa

2 Soportes de Esquina del Carro

2 Manijas de las Puertas

1 Barra de bloque del Tanque

1 Base del Carro

1 Bandeja para la Grasa

1 Rueda que no Girar

1 Rueda de Girar sin Bloque

2 Ruedas de Girar con Bloque

1413

28 29

(La prueba de compra se requiere.)

Inspeccione el contenido de la caja para veri car que todas las partes estén incluidas e intactas.

PARA CUBIERTAS, ACCESORIOS Y OTROS PRODUCTOS, FAVOR DE VISITARNOS POR LA RED MUNDIAL EN:

46 Pernos M6 X 12 mm

3 AA/1.5V Baterías Alcalinas

Cant.

Veri que que tiene todos los artículos indicados en la LISTA DE PARTES y en el

CONTENIDO DE LA BOLSA DE PARTES antes de comenzar con el proceso de instalación.

LA BOLSA DE PARTES INCLUIRÁ LO SIGUIENTE:

Pernos M6 X 12 mm

AA/1.5V Alkaline Batteries

Elija un área de montaje

despejada, y pídale ayuda a

un amigo para armar la parrilla.

Coloque un cartón sobre el suelo

para proteger el acabado de la

parrilla y el área de montaje.

PRECAUCIÓN: Algunas parte

pueden tener

bordes a lados.

Póngase guantes

de protección si

es necesario.

Paso 1

Instale la base del carro a los

paneles izquierdo y derecho del carro

con ocho pernos M6 x 12 mm.

Paso 2

Instale ruedas giratorias de bloqueo

al carro trasero con ocho pernos

M6 x 12 mm. Instale ruedas giratorias

sin bloqueo al carro delantero con

ocho pernos M6 x 12 mm.

Paso 3

Gire el montaje del carro para instalar

los soportes de izquierdo y derecho

de esquina con ocho pernos M6 x 12

mm. Instalar el abrazadera superior

del carro a la parte frontal de la base

del carro usando cuatro pernos

M6 x 12 mm. Instale la barra bloque

del tanque usando dos pernos

M6 x 12 mm.

Panel Izquierda

Rueda de Girar

con Bloque

Rueda de Girar

con Bloque

Rueda de Girar

sin Bloque

Abrazadera

Superior del Carro

Barra de

Bloque del

Tanque

Soportes de

Esquina del Carro

Soporte de

Esquina

del Carro

Rueda que

no Girar

Parte

Delantera

Base del

Carro

Panel Derecha

Parte

Trasera

Paso 4

Instale manijas en las puertas

izquierda y derecha utilizando cuatro

pernos M6 x 12 mm.

Paso 5

Para colocar las puertas para el

conjunto del carro, inserte el pasador

inferior de la puerta en el ori cio de

la base del carro, como se ilustra en

la Figura 1, a continuación, presione

el pasador de la puerta superior del

resorte en la Figura 2 y alinearlo con

el agujero en la abrazadera superior

y carro deslizante en su lugar, como

se ilustra en la Figura 3.

Paso 6

Con la ayuda de un amigo,

coloque el conjunto de la parrilla

a el conjunto del cuerpo del carro,

alinear usando cuatro pernos

M6 x 12 mm.

Figura 2 3Figura

Figura 1

Puerta

Izquierda

Pasador

de Resorte

Conjunto de

la Puerta

Izquierda

Conjunto de

la Puerta

Derecha

Conjunto

del Cuerpo

de la

Parrilla

Conjunto

del Cuerpo

del Carro

Vista Posterior

Manija de

Puerta

Manija de

Puerta

Derecha

Paso 7

Inserte los tres tornillos

previamente colocados del panel

frontal del quemador para dorar

en las perforaciones de montaje

del quemador para dorar. Ajuste

los tornillos con un destornillador.

Paso 8

Quite los tres tornillos pre-atados

del protector de viento lateral

de la hornilla. Ate el protector

de viento a la parte inferior del

montaje lateral de la hornilla

insertando los tornillos a través

de la tapa de la hornilla lateral

abierta. Apriete los tornillos con el

destornillador.

Paso 9

Inserte los tres tornillos

previamente colocados del panel

frontal del quemador lateral en

las perforaciones de montaje

del quemador lateral. Ajuste los

tornillos con un destornillador.

Protector de Viento

Paso 10

Retire el perno de adelante de la

parte lateral izquierda del panel de

control del montaje de la parrilla

como se muestra en la  gura.

Coloque las cuatro perforaciones

de montaje del quemador para

dorar sobre los cuatro pernos

previamente colocados en el lateral

del marco de montaje del carrito, y

deslice hacia la parte delantera de

la parrilla para  jar. Ajuste bien los

pernos y vuelva a colocar el perno

para ajustar el panel frontal.

Paso 11

Quite los dos pernos M4 y las

arandelas de estrella de la válvula

del quemador para dorar. Inserte

la unidad de montaje de la válvula

del quemador para dorar a través

del ori cio que se encuentra en

la base de la mesa del quemador

para dorar. Manténgalo en su

lugar mientras realiza el Paso 6.

Paso 12

Coloque el soporte biselado sobre

el tubo de montaje de la perilla

de control y posiciónelo sobre los

agujeros que se encuentran en

la base del quemador para dorar

y en la unidad de montaje de la

válvula del quemador para dorar.

Sujete con dos pernos M4 x 10

mm con arandelas de resorte

las cuales vienen con la válvula.

Instale la perilla de control del

quemador para dorar en el

vástago de la válvula.

Nota: Alinee bisel con al ler de

parada hacia abajo como

mostrado.

Bisel

Al ler de

Parada

Perilla de

Quemador para

Dorar

Válvula de la

Quemador

para Dorar

Corchete del Ori cio de

Quemador para Dorar

Termocople

Conductor del

Encendedor del

Quemador para Dorar

Electrodo

Conductor de la

Luz LED

Cable de la

Luz LED

Paso 13

Quite la tuerca de retención

que se encuentra en la parte

superior de la termocople, e

introduzca la termocople en el

ori cio del quemador para dorar,

como muestra la  gura. Vuelva a

sujetar la tuerca en el otro lado y

ajuste.

Paso 14

Quite los tornillos previamente

colocados en el quemador para

dorar. Utilice los tornillos para

unir el soporte del quemador para

dorar como muestra la  gura y

ajuste con un destornillador.

Paso 15

Una el alambre del conductor

de encendido con el electrodo

del quemador para dorar como

muestra la  gura.

Paso 16

Sujete el cable LED del

quemador para dorar con el

conductor LED que viene del

armazón de la parrilla. Esté

seguro de alinear los alambres

blancos juntos y los alambres

negros juntos.

Tuerca de

Retención

Alambre

Negro

Alambre

Blanco

Alambre

Negro

Alambre

Blanco

Paso 17

Quite el perno frontal del lado

derecho del panel de control

de montaje de la parrilla como

muestra la  gura. Coloque las

cuatro perforaciones de montaje

del lateral de la parrilla sobre

los cuatro pernos de montaje

previamente colocados en el lado

derecho del marco de la parrilla, y

deslice hacia la parte delantera de

la parrilla para  jar. Ajuste bien los

pernos y vuelva a colocar el perno

para ajustar el panel frontal.

Paso 18

Quite los dos pernos M4 y

las arandelas de resorte de la

válvula del quemador lateral.

Inserte el montaje de la válvula

del quemador lateral a través del

ori cio de la base de la mesa

del quemador lateral. Luego,

asiente  rmemente la boquilla

de la válvula dentro del venturi

del quemador. Manténgalo en su

lugar mientras realiza el Paso 13.

Paso 19

Coloque el soporte biselado

sobre el tubo de montaje de

la perilla de control y ubique

sobre los ori cios de la base del

quemador lateral y de montaje de

la válvula del quemador lateral.

Sujete con dos pernos M4 x 10

mm con arandelas de resorte

las cuales vienen con la válvula.

Luego instale la perilla de control

del quemador lateral en el

vástago de la válvula.

Nota: Alinee bisel con al ler de

parada hacia abajo como

mostrado.

Bisel

Al ler de

Parada

Perilla de

Control de la

Hornilla Lateral

Válvula de la

Hornilla Latera

Venturi de la Hornilla

Boquilla de

la Válvula

Tapa del Encendedor

Pila

Conductor de la Luz LED

Cable de

la Luz

LED

Electrodo

Conductor del Encendedor

de la Hornilla Lateral

Paso 20

Anexe el cable conductor del

encendedor del quemador lateral

al electrodo, como se ilustra.

Paso 21

Una el cable de la luz de diodo

con el cable conductor de la luz

de diodo que sale del armazón

de la parrilla. Esté seguro de

alinear los alambres blancos

juntos y los alambres negros

juntos.

Paso 22

Quite la tapa del encendedor

e inserte la batería con la

posición extrema hacia la tapa

del encendedor. Veri que que el

resorte esté ubicado en el interior

de la tapa de encendido. Vuelva

a colocar la tapa del encendedor

asegurándose de que el

encendedor esté funcionando

correctamente.

Paso 23

Coloque dos baterías en el

compartimiento para baterías

de la luz de diodo, y deslice el

compartimiento en la manga que

se encuentra en el interior de la

pata derecha del carrito.

Alambre

Negro

Alambre

Blanco

Alambre

Negro

Alambre

Blanco

Rejillas para Cocinar

Placas de Distribución de Calor

Rejilla

para

Calentar

Soportes

Rejilla del Quemador para Dorar

Rejilla de la Hornilla Lateral

Paso 24

Coloque la rejilla del quemador

para dorar en la mesa del

quemador para dorar.

Paso 25

Coloque la rejilla de la hornilla

lateral sobre la mesa de la hornilla

lateral.

Paso 26

Coloque las placas de distribución

de calor en el nivel inferior de la

caja de la parrilla, directamente

sobre las hornillas.

Paso 27

Coloque las rejillas para cocinar

de hierro fundido revestido sobre

las costillas de apoyo directamente

sobre las placas de distribución

de calor.

Paso 28

Inserte la rejilla para calentar en

los soportes, de modo que quede

asentada sobre las rejillas para

cocinar.

Paso 29

Inserte la bandeja para grasa en la

apertura en el trasero de parrilla.

Paso 30

Meta copa de grasa en la bandeja

para grasa. Cerciórese deslizar la

copa en vestigios como ilustrado.

Paso 31

Inserte la bandeja para la grasa

de el quemador para dorar en las

ranuras en la parte inferior de el

quemador para dorar.

Bandeja para Grasa

Copa de Grasa

Bandeja para la Grasa de

el Quemador para Dorar

Brinkmann

8503 (Armada)

140-8503-SBZ

1212

Owner’s Manual for Model

Manual del Propietario para el Modelo

810-8503-SB

The Brinkmann Corporation warrants to the original pur chas er that the Brinkmann

Heavy-Duty Gas Grill is free from defects due to workmanship or

materials for:

Lifetime: on stainless steel tube burners

Three-year: on all other stainless steel parts

One-year: on valves, frame, housing, cart, igniter, cooking grates and other related parts

The Brinkmann Corporation’s obligations under this warranty are limited to the following guidelines:

• This warranty does not cover grills that have been altered/modi ed or damaged due to: normal wear, rust, abuse, improper maintenance and/or

improper use.

• This warranty does not cover surface scratches, rust or heat damage to the  nish, which is considered normal wear.

• The Brinkmann Corporation may elect to repair or replace damaged units covered by the terms of this warranty.

• This warranty extends to the original purchaser only and is not trans fer able or assignable to subsequent purchasers.

The Brinkmann Corporation requires reasonable proof of purchase. Therefore, we strongly recommend that you retain your sales receipt or invoice. To

obtain replacement parts for your Brinkmann

Heavy-Duty Gas Grill

under the terms of this warranty, please call Customer Service Department at

800-527-0717. A receipt will be required. The Brinkmann Corporation will not be responsible for any grills forwarded to us without prior

authorization.

EXCEPT AS ABOVE STATED, THE BRINKMANN CORPORATION MAKES NO OTHER EXPRESS WARRANTY.

THE IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY AND FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE LIMITED IN DURATION TO THOSE

LISTED ABOVE FROM THE DATE OF PURCHASE. SOME STATES DO NOT ALLOW LIM I TA TIONS ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY

LASTS, SO THE ABOVE LIMITATION MAY NOT APPLY TO YOU.

ANY LIABILITY FOR INDIRECT, INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES ARISING FROM THE FAILURE OF THE BRINKMANN

HEAVY-

DUTY GAS GRILL

TO COMPLY WITH THIS WARRANTY OR ANY IMPLIED WARRANTY IS EXCLUDED. CUSTOMER ACKNOWLEDGES THAT THE

PURCHASE PRICE CHARGED IS BASED UPON THE LIMITATIONS CONTAINED IN THE WARRANTY SET OUT ABOVE. SOME STATES DO NOT

ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, SO THE ABOVE LIMITATION OR EXCLUSION MAY

NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM

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The Brinkmann Corporation garantiza al comprador original que la parrilla Brinkmann

Parrilla de Gas de Alta Resistencia está libre de defectos de

materiales o mano de obra:

De por vida: los quemadores de acero inoxidable de tubo

Tres-años: en todas las piezas de acero inoxidable restantes

Un-año: en válvulas, armazón, envoltura, carro, encendedor, rejillas de cocinar y piezas relacionadas

Las obligaciones de The Brinkmann Corporation con respecto a esta garantía se limitan a lo siguiente:

• Esta garantía no cubre parrillas que hayan sido alteradas/modi cado o dañadas debido a: uso normal, herrumbre, maltrato, mantenimiento inadecuado

y/o uso inapropiado.

• Esta garantía no cubre rayones super ciales, daño por herrumbre o por calor al acabado, lo cual se considera como uso normal.

• The Brinkmann Corporation puede decidir reparar o reemplazar las unidades dañadas cubiertas bajo los términos de esta garantía.

• Esta garantía se otorga al comprador original únicamente y no es transferible o asignable a los compradores posteriores.

The Brinkmann Corporation exige un comprobante de compra razonable. Por lo tanto, le recomendamos enfáticamente que retenga su recibo o factura de

venta. Para obtener partes de repuesto para la parrilla Brinkmann

Parrilla de Gas de Alta Resistencia bajo los términos de esta garantía, sírvase contactar

al Departamento de Servicio al Cliente al 800-527-0717. Se exigirá la presentación de un recibo. The Brinkmann Corporation no será responsable

de ninguna parrilla devuelta a nosotros sin autorización previa.

EXCEPTO POR LO INDICADO ARRIBA, THE BRINKMANN CORPORATION NO OTORGA NINGUNA OTRA GARANTÍA EXPRESA.

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ALTA RESISTENCIA. EL CLIENTE RECONOCE QUE EL PRECIO DE COMPRA COBRADO SE BASA EN LAS LIMITACIONES CONTENIDAS

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CONSIGUIENTES; POR LO TANTO, LA LIMITACIÓN O EXCLUSIÓN ANTERIOR PODRÍA NO SER APLICABLE EN SU CASO. ESTA GARANTÍA LE

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Brinkmann 810-8503-SB Instrucciones de operación

Marca: Brinkmann

Modelo: 810-8503-SB

Categoría: Barbacoas

Tipo: Instrucciones de operación

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