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22 ESPAÑOL Descripción general (fig. 1) A Enchufe B Unidad del termostato con cable de alimentación y piloto de temperatura C Control de temperatura con posición de encendido/apagado D Base E Bandeja recogegrasa F Placa de asar extraíble (sólo modelo HD4426) G Placa de asar extraíble con zona de plancha (sólo modelo HD4427) H Asas de tacto frío I Toma para la unidad del termostato Importante Antes de usar el aparato, lea atentamente estas instrucciones de uso y consérvelas por si necesitara consultarlas en el futuro. ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ Antes de enchufar el aparato, compruebe si el voltaje indicado en la parte inferior del mismo se corresponde con el voltaje de red local. Si el cable de red está dañado, debe ser sustituido por Philips o por un centro de servicio autorizado por Philips, con el fin de evitar situaciones de peligro. No conecte la unidad del termostato a la red antes de haberla conectado al aparato. Antes de conectar la unidad del termostato a la toma del aparato, asegúrese de que el interior de la toma está totalmente seco. Utilice sólo la unidad del termostato (Modelo Nº TKSP-S007I) suministrada con el aparato. Enchufe el aparato sólo a un enchufe con toma de tierra. No deje que el cable de red cuelgue del borde de la mesa o encimera donde esté colocado el aparato y manténgalo alejado de las superficies calientes del aparato. Coloque el aparato sobre una superficie plana y estable con suficiente espacio libre alrededor. La bandeja recogegrasa debe estar siempre puesta mientras cocina. Caliente siempre previamente la placa antes de colocar alimentos en ella. Las superficies accesibles pueden calentarse cuando el aparato está funcionando. Mantenga el aparato fuera del alcance de los niños. No deje nunca el aparato en funcionamiento sin vigilancia. Tenga cuidado con las salpicaduras de grasa que se puedan producir al preparar carne grasa o salchichas. Desenchufe siempre el aparato después de usarlo. Apague siempre el aparato y desenchúfelo de la red antes de retirar la unidad del termostato de su toma correspondiente. No sumerja el cable de alimentación con la unidad del termostato en agua ni en otros líquidos. Este aparato está diseñado únicamente para usar en interiores y no debe utilizarse al aire libre. Antes de utilizarla por primera vez 1 Quite todas las pegatinas y limpie el exterior del aparato con un paño húmedo. 2 Limpie bien el aparato y la placa (consulte el capítulo "Limpieza"). B Puede que el aparato emita algo de humo cuando lo utilice por primera vez. Esto es normal ESPAÑOL 23 Uso del aparato 1 Coloque la bandeja recogegrasa en la base (fig. 2). 2 Llene la bandeja recogegrasa con agua suficiente para cubrir el fondo (fig. 3). El agua de la bandeja recogegrasa disminuirá el humo y los malos olores, ya que evita que se quemen partículas de alimentos. - Para facilitar la limpieza, puede forrar la bandeja recogegrasa con papel de aluminio antes de llenarla de agua. - Al forrar la bandeja recogegrasa, asegúrese de que el papel de aluminio no cuelgue por los laterales de la bandeja, ya que impediría la adecuada circulación de aire. - 3 Coloque la placa de asar en la base (fig. 4). La placa de asar sólo encaja en la base en una posición. 4 Engrase ligeramente la placa de asar con mantequilla o aceite. 5 Introduzca la unidad del termostato en su toma correspondiente en el lateral del aparato (fig. 5). 6 Enchufe el aparato a la toma de corriente. 7 Gire el control de temperatura a la posición apropiada para los ingredientes que vaya a asar (consulte la sección "Tiempos de preparación" de este capítulo). Se encenderá el piloto de temperatura. 8 Coloque los ingredientes sobre la placa de asar cuando el piloto de temperatura se apague. Cuidado: la placa de asar está caliente. B Durante el proceso de preparación, el piloto de temperatura se enciende y se apaga cada cierto tiempo para indicar que la resistencia se enciende y se apaga con el fin de mantener la temperatura adecuada. 9 Dé la vuelta a los alimentos de vez en cuando con una espátula o pinzas de madera o plástico. 10 Retire los alimentos cuando estén hechos. Utilice una espátula o pinzas de madera o plástico para retirar los alimentos del aparato. No use utensilios metálicos, afilados o abrasivos. 11 Para obtener los mejores resultados, quite el exceso de aceite de la placa con un trozo de papel de cocina antes de preparar el siguiente lote de alimentos. 12 Para seguir cocinando, coloque el siguiente lote de alimentos sobre la placa cuando se apague el piloto de temperatura. Tiempos de preparación En la tabla incluida al final de estas instrucciones de uso puede encontrar algunos tipos de alimentos que puede cocinar en esta plancha de asar. La tabla muestra la temperatura que debe seleccionar y el tiempo de preparación de los alimentos. En los tiempos de preparación de la tabla no se incluye el tiempo necesario para precalentar el aparato. El tiempo de preparación y la temperatura dependen del tipo de alimento que vaya a preparar (por ejemplo, carne), de su grosor y temperatura y, obviamente, de su gusto personal. También puede consultar las indicaciones que aparecen en la base de la plancha de asar 24 ESPAÑOL Limpieza No utilice nunca agentes ni materiales abrasivos, ya que podrían dañar la capa antiadherente de la placa. No sumerja el cable de alimentación con la unidad del termostato en agua ni en otros líquidos. 1 Ajuste el control de temperatura a la posición de apagado. 2 Desenchufe el aparato de la red y deje que se enfríe. 3 Retire la unidad del termostato tirando de ella para sacarla del aparato (fig. 6). 4 Quite la placa de asar de la base levantándola por las asas. La placa de asar no puede extraerse si la unidad del termostato continúa puesta en el aparato (fig. 7). Retire con papel de cocina el exceso de aceite de la placa de asar antes de quitarla para lavarla. 5 Quite la bandeja recogegrasa sacándola de la base (fig. 8). 6 Lave la placa de asar, la bandeja recogegrasa y la base en agua caliente con un poco de detergente líquido frotándolas con un paño suave o una esponja, o introdúzcalas en el lavavajillas. Los restos de alimentos o grasa pueden eliminarse sumergiendo la placa de asar en agua caliente con un poco de detergente líquido durante cinco minutos, o echando algo de zumo de limón sobre la placa. De esta manera se desprenderán los restos secos de alimentos o de grasa. 7 Seque la placa de asar, la bandeja recogegrasa y la base, y vuelva a montarlas. El interior de la toma para la unidad de termostato debe estar completamente seco antes de volver a conectar la unidad del termostato. Para secar la toma, limpie su interior con un paño seco. Si es necesario, sacuda primero el exceso de agua. 8 Limpie la parte exterior de la unidad del termostato con un paño húmedo. Consejos ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ ◗ La placa de asar es ideal para preparar carne, aves, pescado y verduras. La grasa y el jugo caen en la bandeja recogegrasa, lo que asegura un proceso de preparación de alimentos sano, con poca grasa y sin apenas humos (fig. 9). La zona de plancha (sólo modelo HD4427) es ideal para preparar pescado, huevos, jamón, champiñones, tomates, cebolla, etc. También resulta útil para mantener los alimentos calientes (fig. 10). También puede utilizar la plancha de asar como placa caliente controlada por termostato para mantener los platos a la temperatura adecuada. Cubra la placa de asar con papel de aluminio, con la cara brillante hacia arriba, y ajuste el control de temperatura a la posición 2 ó 3. La carne tierna es muy adecuada para asar a la plancha. La carne en filetes o costillas queda más tierna si se deja marinar durante la noche. No se debe dar la vuelta a los alimentos con demasiada frecuencia. Cuando los alimentos adquieren un color marrón por ambos lados, deben cocinarse a una temperatura inferior para garantizar que no se sequen y que se cocinen de manera homogénea. Si desea descongelar alimentos, envuélvalos en papel de aluminio y ajuste el control de temperatura a la posición 3 ó 4. Déles la vuelta de vez en cuando. El tiempo de descongelación depende del peso de los alimentos. A la hora de preparar satay, pollo, cerdo o ternera, primero dore la carne a temperatura alta (posición 5). Si fuera necesario, a continuación puede seleccionar una posición inferior de temperatura y seguir cocinando los alimentos hasta que se hagan. ESPAÑOL 25 ◗ ◗ ◗ A la hora de preparar satay o kebab, sumerja los pinchos de madera o bambú en agua para que no se quemen durante la preparación. No utilice pinchos de metal. Las salchichas suelen reventarse cuando se cocinan. Para evitarlo, pínchelas con un tenedor. La carne fresca proporciona mejores resultados que la congelada o descongelada. No eche sal a la carne hasta haberla cocinado. Esto ayudará a mantener la carne jugosa. Para obtener mejores resultados, asegúrese de que la carne que va a preparar no es demasiado gruesa (aprox. 1,5 cm). Esta plancha de asar no es adecuada para cocinar alimentos empanados. Medio ambiente ◗ Al final de su vida útil, no tire el aparato junto con la basura normal del hogar. Llévelo a un punto de recogida oficial para su reciclado. De esta manera ayudará a conservar el medio ambiente (fig. 11). Garantía y servicio Si necesita información o tiene algún problema, visite la página Web de Philips en www.philips.com, o póngase en contacto con el Servicio de Atención al Cliente de Philips en su país (hallará el número de teléfono en el folleto de la garantía). Si no hay Servicio de Atención al Cliente de Philips en su país, diríjase a su distribuidor local Philips o póngase en contacto con el Service Department de Philips Domestic Appliances and Personal Care BV. Tipo de alimento Tiempo de preparación (minutos) Ajuste de temperatura Salmón o atún 5-7 4-5 Gambas 3-4 4-5 Pescado (trozos pequeños) 4-6 4 Filete de pavo/pollo 6-8 4-5 Salchichas 8 - 10 4-5 Hamburguesa (congelada, precocinada) 6 - 15 4-5 Chuleta de cordero 8 - 12 4-5 Carne que se hace muy rápidamente (por ejemplo, filetes de ternera) Según el grosor de la carne y su gusto personal. 5 Trozos de carne 4-7 5 Verduras/fruta 4-7 5 Verduras/fruta cubiertas con queso 4-5 5 Parrillada mixta (trozos pequeños) 8 - 10 5 Shashlik/satay 8 - 10 5 Para mantener caliente 2-3 Para descongelar 3-4 Esta plancha de asar no es adecuada para cocinar alimentos empanados. 52   4    " .       1    1    ! 0   .   E  $ . 0 #       . 4      ,       $   " 0    .  .E              "  "  ! . 1 O          "off". 2 !  0    E   0"   "    . 3 #0        .      ". ( . 6). 4 #0     $    .,       . . J  $      0                " ( . 7). Q 0            $   !   E     0    !       . 5 #0     !"       . 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