Bosch Gas Hob Manual de usuario

Marca: Bosch

Modelo: Gas Hob

Categoría: Encimeras

Tipo: Manual de usuario

Este manual también es adecuado para

Carl-Wery-Straße 34

81739 München

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

www.bosch-home.com

Cod. 9000480165 C

Operating instructionsen

es Instrucciones de funcionamiento

pt Manual de utilização

Instrukcja obstugi

Kullanma K

Ilavuzu

Table of contents

Safety precautions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Your new appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Switching on manually . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Switching on automatically . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Safety system . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Switching off a burner . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Power levels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Warnings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Suitable pans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Additional wok pan support. Wok pan . . . . . 10

Additional coffee maker support. . . . . . . . . . 11

Simmer plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Simmer cap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Cooking recommendations. . . . . . . . . . . . . . . . 11

Griddle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Advice for use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Precautions for use. . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Cleaning and maintenance . . . . . . . . . . 14

Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Unsuitable products . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Faults . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Technical Assistance Service . . . . . . . . . 16

Warranty conditions . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Used appliances and packaging. . . . . . . 16

Environmentally-friendly waste management . . 16

Dear customer,

Congratulations on your choice and thank you for purchasing one of our appliances. This

practical, modern and functional appliance is manufactured using materials of the highest

quality which are subject to strict quality control checks throughout the entire manufacturing

process. The appliance is meticulously tested to ensure that it meets your demands and

produces perfect cooking results.

Do not remove the appliance from its protective packaging until it is installed in the unit.

Please read these instructions carefully before proceeding to install and use the appliance.

The information contained in these instructions is essential for the correct operation of the

appliance and, more importantly, for your safety.

The packaging of your appliance has been manufactured using only the materials which are

strictly necessary to guarantee efficient protection during transport.

These materials are 100% recyclable, thus reducing the environmental impact. You can also

contribute to caring for the environment, by following the advice below:

- dispose of the packaging in the appropriate recycling bin

- before you get rid of an old appliance, make sure you disable it. Contact your local authority

to find out the address of your nearest recycling centre to dispose of your appliance

- do not pour used oil down the sink. Collect it in a sealed container and take it to an

appropriate collection point or, failing that, place it in the rubbish bin (it will end up in a

controlled dump; this is probably not the best option, but it will avoid contaminating ground

water)

IMPORTANT:

In the unlikely event that the appliance should be damaged or not meet your expectations

in terms of quality, please inform us as soon as possible. For the warranty to be valid, the

appliance must not have been tampered with, or used inappropriately

Safety precautions

Read these instructions carefully. Reading these

instructions will enable you to use your appliance safely

and effectively.

All operations relating to installation, regulation and

conversion to other types of gas must be carried out by

an authorised installation engineer, respecting applicable

regulations, standards and the specifications of the local

gas and electricity providers.

You are recommended to contact the Technical

Assistance Service to convert to another type of gas.

Before installing your new hob, ensure that it is being

installed according to the assembly instructions.

This appliance can only be installed in a well-ventilated

place in accordance with existing regulations and

ventilation specifications. The appliance must not be

connected to a combustion product removal device.

This appliance has been designed for home use only, not

for commercial or professional use. This appliance

cannot be installed on yachts or in caravans. The

warranty will only be valid if the appliance is used for the

purpose for which it was designed.

The place in which the appliance is installed must have

fully-functioning ventilation, in accordance with the

regulations.

Do not subject the appliance to draughts. These might

blow out the burners.

This appliance leaves the factory set to the type of gas

that is indicated on the specifications plate. If this must

be changed, read the Assembly instructions.

Do not tamper with the appliance's interior. If necessary,

call our Technical Assistance Service.

These operating and installation instructions should be

retained, and passed onto the buyer if the appliance is

sold.

Do not switch on the appliance if it is damaged in any

way. Contact our Technical Assistance Service.

The surfaces of cooking appliances heat up during use.

Care must be taken when using these appliances. Keep

children well away from this appliance.

This appliance is only intended for cooking purposes, not

as a heating system.

Fat or oil which is overheated can catch fire easily. Do not

leave oil or fats to heat up unattended. If oil or fats do

catch fire, never use water to put the fire out. Risk of

burns! Put the fire out by covering the pan with a lid and

switch off the hotplate.

In the event of a malfunction, turn off the appliance’s gas

and electricity supply. For repairs, call our Technical

Assistance Service.

If one of the control knobs will not turn, do not force it.

Call the Technical Assistance Service immediately, so

that they can repair or replace it.

Never place unstable pans on the hob or the burners, as

they may accidentally tip over.

Do not clean the hob using a steam cleaner. Risk of

electrocution!

This appliance is class 3 type, according to the EN 30-1-

1 standard for gas appliances: built-in appliance.

Do not store or use corrosive chemicals, steamers,

flammable materials or non-food products below or near

this domestic appliance.

This appliance is not intended for use by persons

(including children) with reduced physical, sensory or

mental capabilities, or lack of experience and knowledge,

unless they have been given supervision or instruction

concerning use of the appliance by a person responsible

for their safety.

Never leave the appliance unattended during operation.

The graphics in this instruction manual are given as a

guide only.

The manufacturer is exempt from all responsibility if the

requirements of this manual are not complied with.

Your new appliance

Your hob includes as accessory a griddle to be used only

over the long burner.

1 Pan supports

2 Control knobs

3 Auxiliary burner (up to 1 kW)

4 Semi-rapid burner (up to 1,75 kW)

5 Triple-flame burner (up to 4 kW)

6 Long burner (up to 2.7 kW)

25 3

Griddle

Gas burners

Operation

There are indications to show which burner each control

knob operates. Fig. 1.

It is essential to ensure that all the burner parts and pan

supports are correctly installed for the appliance to work

correctly. Fig. 2-3.

Switching on manually

1. Press the chosen burner control knob and turn it

anticlockwise to the required setting.

2. Use any type of lighter or flame (cigarette lighter,

matches, etc.) and bring it close to the burner.

Switching on

automatically

If your hob can be switched on automatically (ignition

sparkers):

1. Press the chosen burner control knob and turn it

anticlockwise to the maximum power setting.

While the control knob is still pressed down, sparks are

produced on all burners. The flame ignites (it is no longer

necessary to press down the control knob).

2. Turn the control knob to the required setting.

If it does not come on, turn the control knob to the off

setting and repeat the steps above. This time, press and

hold the control knob for longer (up to 10 seconds).

Warning! If after 15 seconds the flame does not ignite,

switch off the burner and open a nearby window or door.

Wait at least one minute before trying to switch the burner

on.

Fig. 1

Fig. 2

Fig. 3

Safety system

Depending on the model, your hob may have a safety

system (thermocouple) that prevents the flow of gas if the

burners accidentally switch off. To ensure that this device

is active, switch on the burner as usual and, without

releasing the control knob, press and hold it down firmly

for 4 seconds after lighting the flame.

Switching off a burner

Turn the corresponding control knob clockwise to the 0

setting.

Power levels

The progressive control knobs can be used to control the

power needed, from minimum to maximum power.

Warnings

It is normal to hear a slight whistling noise while the

burner is operating.

When it is first used, it is normal for the burner to give off

odours; this does not pose any risk and does not indicate

a malfunction; they will disappear in time.

A few seconds after the burner is switched off, a sound

(thud) will be produced. This is not a fault - this means

that the safety device is no longer operating.

Keep the burner as clean as possible. If the ignition

sparkers are dirty they will not light properly. Clean them

periodically using a small non-wire brush. Bear in mind

that the ignition sparkers must not suffer any serious

impacts.

An orange-coloured flame is normal. This is caused by

the presence of dust in the atmosphere, spilt liquids, etc.

The kitchen will become hot and humid when this gas

appliance is used.

You must therefore ensure that the kitchen is well

ventilated: either keep the natural ventilation apertures

open, or install a ventilation system (extractor hood).

If using the appliance intensively for prolonged periods,

you may require additional ventilation (e.g. by opening a

Ignition

sparker

Thermocouple

Setting

Control knob

off

High flame

Maximum

capacity or

aperture and

electricity on

Low flame

Minimum

capacity or

aperture

window) or more effective ventilation (e.g. by increasing

the hob's ventilation, if possible).

If the burner flames are accidentally blown out, switch off

the burner operating control knob and do not try to relight

it for at least one minute.

Suitable pans

*long pans

Wok pan A wok is a cooking vessel originating in China; it is a kind

of deep, round, lightweight pan with handles and a flat or

concave base.

Food can be prepared in various ways in a wok: it can be

stewed, stir fried, cooked on a low heat, pan-fried or

steamed. It could be said that woks serve as both as a

saucepan and a frying pan and, owing to their shape and

size, they can be used to cook quite large ingredients.

When cooking with a wok, heat is diffused more uniformly

and gently; the intense heat which accumulates means

that food takes less time to cook and also requires less

oil, making it one of the quickest and healthiest ways of

cooking.

Always follow the manufacturer's instructions when

cooking with a wok pan.

Accessories

Depending on the model, the hob may include the

following accessories. These are also available from the

Technical Assistance Service.

Additional wok pan

support

Wok pan

Additional wok pan support: to be used exclusively on

double and triple-flame burners with concave-based pans.

Using these pans may cause some temporary

deformation of the grease splash tray. This is normal and

does not affect the operation of the appliance.

Pan support: code HEZ298107.

Wok pan: code HEZ298103.

Burner Minimum pan size Maximum pan size

Triple-flame

burner

Ø 22 cm

Semi-rapid

burner

Ø 14 cm Ø 20 cm

Auxiliary burner Ø 12 cm Ø 16 cm

Long burner* 28 cm x 12 cm 36 cm x 20 cm

Additional coffee maker

support

Only for use on the auxiliary burner with pans which are

no more than 12 cm in diameter.

Code HEZ298115.

Simmer Plate

This accessory has been designed to reduce the level of

heat at the lowest power setting.

Place the accessory directly on the pan support with the

cones facing upwards, never directly over the burner.

Centre the pan over the accessory.

Code HEZ298105.

Simmer Cap

This is a burner which is exclusively suited for cooking

over a low heat. In order to use it, it is necessary to

remove the auxiliary burner and replace it with the

Simmer Cap burner.

Code HEZ298104.

The manufacturer accepts no liability if these acessories

are not used or are used incorrectly.

Cooking

recommendations

Burner Very high High Medium Slow

Triple-flame burner Boiling, steaming,

griddling, toasting,

paellas, Asian food

(wok).

Reheating and keeping things hot:

cooked and pre-cooked dishes.

Semi-rapid burner Steamed potatoes,

fresh vegetables,

vegetable stews,

pasta.

Reheating and keeping things hot:

cooked dishes and making delicate

stews.

Auxiliary burner Cooking:

casseroles, rice

pudding and

caramels.

Defrosting and

slow cooking:

vegetables, fruit

and frozen

products.

Melting:

butter, chocolate,

gelatine.

Long burner Cooking fish.

Escalope, steak and

fried food.

Defrosting fish.

Cooking rice, white

sauce and ragout.

Keeping hot.

Steaming: fish,

vegetables.

Griddle

The griddle with non-stick surface allows for cooking

dishes that are generally cooked in a frying pan using a

low amount of oil.

To use the griddle, place it only on the pan support over

the long burner.

m Warning! Place and remove the griddle only when all

pan supports and the griddle have cooled down and all

burners are off.

Advice for use

To cook most foods on the griddle, the surface must be

pre-heated. The burner power may require adjustment if

the griddle is used for a long time.

When you first start using it, slight smoke and odour may

come off.

It is recommended to use only plastic, nylon or wooden

utensils to prevent damaging the griddle surface. Avoid

using sharp or cutting-edge metal utensils. Never cut

food or leave utensils on the griddle.

Do not use oil on the griddle for long a time and avoid

grease spilling.

Cleaning

After each use, wash the griddle with hot water and a

soap containing non-toxic ingredients, using a soft

sponge or cloth.

Do not use metal scourers or detergents with a sandy

texture. Do not wash the griddle in the dishwasher.

Dry the griddle with a soft cloth or kitchen paper.

m Clean the grease built up on the griddle underside as

soon as possible, as it could ignite.

Maintenance

To protect the non-stick surface:

Ø Before using it for the first time, and then regularly,

wipe the griddle cooking surface with oil and remove

excess with kitchen paper.

Ø Store the griddle carefully to avoid bangs or

scratches.

Ø Do not overheat the griddle without food.

Precautions for use

The following advice is intended to help you save energy

and prevent pan damage:

Use pans which are the right size for each burner.

Do not use small pans on large burners. The flame

should not touch the sides of the pan.

Do not use damaged pans, which do not sit evenly on

the hob. Pans may tip over.

Only use pans with a thick, flat base.

Do not cook without using a lid and make sure the lid is

properly fitted to avoid wasting energy.

Always place the pan right over the burner, not to one

side. Otherwise it could tip over.

Do not place large pans on the burners near the control

knobs. These may be damaged by the very high

temperatures.

Place the pans on the pan supports, never directly on

the burner.

Pans should be placed on the hob carefully.

Do not strike the hob and do not place excessive weight

on it.

Make sure that the pan supports and burner covers are

correctly positioned before using the appliance.

Cleaning and maintenance

Cleaning

Once the appliance is cool, use a sponge to clean it with

soap and water.

After each use, clean the surface of the respective burner

parts once they have cooled down. If any residue is left

(baked-on food, drops of grease etc.), however little, it will

become stuck to the surface and more difficult to remove

later. The holes and grooves must be clean for the flame

to ignite properly.

The movement of some pans may leave metal residue on

the pan supports.

Clean the burners and pan supports using soapy water

and scrub with a non-wire brush.

If the pan supports are fitted with rubber rests, ensure that

these are also cleaned. The rests may come loose and

the pan support may scratch the hob.

Always dry the burners and pan supports completely.

Water droplets or damp patches on the hob at the start

of cooking may damage the enamel.

After cleaning and drying the burners, make sure the

burner covers are correctly placed on the diffuser.

Unsuitable products

Do not use steam cleaners. This could damage the hob.

If your hob is fitted with a glass or aluminium panel, never

use a knife, scraper or similar to clean the point where it

joins the metal.

Maintenance

Always clean off any liquid as soon as it is spilt: you will

save yourself any unnecessary effort.

Do not leave acidic liquids (e.g. lemon juice, vinegar, etc.)

on the hob.

Due to the high temperatures endured, the triple-flame

burner ring cap and the stainless steel areas (grease drip

tray, burner outline, etc.) can become discoloured. This is

normal. After each use, clean these areas, with a product

that is suitable for stainless steel.

The stainless steel cleaner must not be used in the area

around the controls. The (printed) symbols may be wiped

off.

Faults

Sometimes certain faults detected can be easily resolved.

Before calling the Technical Assistance Service, bear in

mind the following advice:

Fault Possible cause Solution

The general electrical

system is

malfunctioning.

Defective fuse.

The automatic safety switch

or circuit breaker has

tripped.

Check the fuse in the main fuse

box and change it if it is

damaged.

Check the main control panel

to see if the automatic safety

switch or circuit breaker has

tripped.

The automatic on

function does not

work.

There may be food or

cleaning products stuck

between the ignition

sparkers and the burners.

The burners are wet.

The burner covers are not

correctly positioned.

The appliance is not

earthed, is not correctly

connected or the earth wire

is faulty.

The space between the ignition

sparker and the burner must be

clean.

Dry the burner covers carefully.

Check that the covers are

correctly positioned.

Contact the electrical installer.

The burner flame is

not uniform.

The burner components are

not correctly positioned.

The grooves on the burner

are dirty.

Ensure the components are

correctly positioned.

Clean the grooves on the

diffuser.

The flow of gas does

not appear normal or

no gas comes out.

The gas supply is blocked

via intermediary valves.

If the gas is supplied from a

gas cylinder, check that this

is not empty.

Open all intermediary valves.

Change the gas cylinder.

The kitchen smells of

gas.

A gas tap has been left on.

There may be a leak in the

gas cylinder coupling.

Turn off the gas taps.

Check that the coupling is

sound.

The safety valves on

one of the burners are

not working.

The control knob was not

held down for long enough.

The grooves on the diffuser

are dirty.

Once the burner is lit, hold the

control knob down a few

seconds longer.

Clean the grooves on the

diffuser.

Technical Assistance Service

When contacting our Technical Assistance Service,

please provide the product number (E-No.) and

production number (FD) of the appliance. This

information is given on the specifications plate located on

the lower section of the hob and on the label in the user

manual.

Warranty conditions

The applicable warranty conditions are those set out by

the company's representative office in the country of

purchase. Detailed information is available from retail

outlets. Proof of purchase must be presented to obtain

the benefits of the warranty.

We reserve the right to introduce changes.

Used appliances and packaging

If the ) symbol is shown on the specifications plate, bear

in mind the following instructions.

Environmentally-friendly waste

management

Unpack the appliance and dispose of the packaging by

environmentally-friendly means.

This appliance complies with European directive 2002/

96/CE on electrical and electronic equipment identified

as WEEE (waste electrical and electronic equipment).

Contenido

Indicaciones de seguridad . . . . . . . . . . . 19

Su nuevo aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Quemadores. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Encendido manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Encendido automático . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Sistema de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Apagar un quemador . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Niveles de potencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Advertencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Recipientes apropiados. . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Parrilla supletoria wok. Recipiente wok . . . . . 25

Parrilla supletoria cafetera . . . . . . . . . . . . . . . 25

Simmer plate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Simmer cap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Consejos de cocinado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Plancha de asado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Consejos de uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Advertencias de uso. .. . . . . . . . . . . . . . . . 28

Limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . 29

Limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Productos inadecuados . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Anomalías . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Servicio de asistencia técnica . . . . . . . . . 31

Condiciones de garantía . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Embalaje y aparatos usados . . . . . . . . . . 31

Eliminación de residuos respetuosa con el

medio ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Estimado cliente:

Le felicitamos por su elección y le agradecemos la confianza depositada en nosotros. Este

práctico aparato, moderno y funcional está fabricado con materiales de primera calidad, los

cuales han sido sometidos a unos estrictos controles de calidad durante todo el proceso

de fabricación, y meticulosamente ensayados para que pueda satisfacer todas sus

exigencias de una perfecta cocción.

No saque el aparato del embalaje protector, hasta el momento del encastre.

Le rogamos lea las instrucciones antes de proceder a la instalación o al uso del aparato.

La información que contienen es fundamental para un correcto funcionamiento y, lo que es

más importante, para su seguridad.

El embalaje de su aparato se ha fabricado con los materiales estrictamente necesarios para

garantizar una protección eficaz durante el transporte.

Estos materiales son totalmente reciclables, reduciendo así el impacto medioambiental. Le

invitamos a contribuir también en la conservación del medio ambiente, siguiendo los

siguientes consejos:

- deposite el embalaje en el contenedor de reciclaje adecuado,

- antes de deshacerse de un aparato desechado, inutilícelo. Consulte en su administración

local la dirección del centro recolector de materiales reciclables más próximo y entregue

allí su aparato,

- no tire el aceite usado por el fregadero. Guárdelo en un recipiente cerrado y entréguelo

en un punto de recogida o, en su defecto, en un contenedor de basura (acabará en un

vertedero controlado; probablemente, no es la mejor solución, pero evitamos la

contaminación del agua).

IMPORTANTE:

Si contrariamente a nuestras expectativas, el aparato presentara algún daño o no cumpliera

con sus exigencias de calidad previstas, le rogamos nos lo haga saber lo antes posible.

Para que la garantía tenga validez, el aparato no deberá haber sido manipulado, ni sometido

a un mal uso.

Indicaciones de seguridad

Lea atentamente estas instrucciones. Sólo entonces

podrá manejar su aparato de manera efectiva y segura.

Todos los trabajos de instalación, regulación y

adaptación a otro tipo de gas deben ser realizados por

un técnico autorizado, respetando la normativa y

legislación aplicable, y las prescripciones de las

compañías locales eléctricas y de gas.

Se recomienda llamar al Servicio Técnico para la

adaptación a otro tipo de gas.

Antes de instalar su nueva placa de cocción asegúrese

de que la instalación se realiza siguiendo las

instrucciones de montaje.

Este aparato sólo puede ser instalado en un lugar bien

ventilado, respetando los reglamentos en vigor y las

disposiciones relativas a la ventilación. No debe

conectarse el aparato a un dispositivo de evacuación de

los productos de combustión.

Este aparato ha sido diseñado sólo para uso doméstico,

no estando permitido su uso comercial o profesional.

Este aparato no puede ser instalado en yates o

caravanas. La garantía únicamente tendrá validez en

caso de que se respete el uso para el que fue diseñado.

El lugar en el que se instale el aparato debe disponer de

la ventilación reglamentaria en perfecto estado.

No someta el aparato a corrientes de aire. Los

quemadores podrían apagarse.

Este aparato sale de fábrica adaptado al tipo de gas que

indica la placa de características. Si fuera necesario

cambiarlo, consulte las instrucciones de montaje.

No manipule el interior del aparato. Si fuera necesario,

llame a nuestro Servicio Técnico.

Conserve las instrucciones de uso e instalación, y

entréguelas con el aparato si éste cambia de dueño.

Si observa algún daño en el aparato, no lo conecte.

Póngase en contacto con nuestro Servicio Técnico.

Las superficies de aparatos de cocción se calientan

durante el funcionamiento. Actúe con precaución.

Mantenga alejados a los niños.

Utilice el aparato únicamente para cocinar, nunca como

calefacción.

Las grasas o aceites sobrecalentados se inflaman

fácilmente. No se ausente mientras calienta grasas o

aceites. Si se inflaman, no apague el fuego con agua.

¡Peligro de quemaduras! Cubra el recipiente con una

tapa para sofocar el fuego y desconecte la zona de

cocción.

En caso de avería, corte la alimentación eléctrica y de

gas del aparato. Para la reparación, llame a nuestro

Servicio Técnico.

Si alguno de los mandos no se puede girar, no lo fuerce.

Llame inmediatamente al Servicio Técnico, para que

proceda a su reparación o sustitución.

No coloque recipientes deformados que se muestren

inestables sobre placas y quemadores, para evitar que

se puedan volcar accidentalmente.

No utilice máquinas de limpieza a vapor en la placa de

cocción. ¡Peligro de electrocución!

Este aparato corresponde a la clase 3, según la norma

EN 30-1-1 para aparatos a gas: aparato encastrado en

un mueble.

No almacene ni utilice productos químicos corrosivos,

vapores, materiales inflamables ni productos no

alimenticios debajo de este electrodoméstico ni cerca

de él.

Este aparato no está destinado para ser usado

por personas (incluidos niños) cuyas capacidades

físicas, sensoriales o mentales estén reducidas, o

carezcan de experiencia o conocimiento, salvo si han

tenido supervisión o instrucciones relativas al uso del

aparato por una persona responsable de su seguridad.

Durante el funcionamiento, el aparato no debe dejarse

sin vigilancia.

Los gráficos representados en este manual de

instrucciones son orientativos.

El fabricante queda exento de toda responsabilidad si no

se cumplen las disposiciones de este manual.

Su nuevo aparato

Su placa de cocción incluye como accesorio una

plancha de asado para utilizar exclusivamente sobre el

quemador alargado.

1 Parrillas

2 Mandos

3 Quemador auxiliar de hasta 1 kW

4 Quemador semi-rápido de hasta 1,75 kW

5 Quemador de triple llama de hasta 4 kW

6 Quemador alargado de hasta 2,7 kW

25 3

Plancha de asado

Quemadores de gas

Funcionamiento

Cada mando de accionamiento tiene señalado el

quemador que controla. Fig. 1.

Para un correcto funcionamiento del aparato es

imprescindible asegurarse de que las parrillas y todas

las piezas de los quemadores estén bien colocadas.

Fig. 2-3.

Encendido manual

1. Presione el mando del quemador elegido y gírelo

hacia la izquierda hasta la posición deseada.

2. Acerque algún tipo de encendedor o llama (mecheros,

cerillas, etc.) al quemador.

Encendido

automático

Si su placa de cocción dispone de encendido automático

(bujías):

1. Presione el mando del quemador elegido y gírelo

hacia la izquierda hasta la posición de máxima potencia.

Mientras el mando está presionado, se producen

chispas en todos los quemadores. La llama se enciende

(ya no es necesario mantener el mando presionado).

2. Gire el mando a la posición deseada.

Si no se produce el encendido, gire el mando a la

posición de apagado y repita los pasos. Esta vez,

mantenga el mando presionado durante más tiempo

(hasta 10 segundos).

¡Atención! Si transcurridos 15 segundos la llama no se

enciende, apague el quemador y abra la puerta o

ventana del recinto. Espere al menos un minuto antes de

intentar encender el quemador.

Sistema de seguridad

Según modelo, su placa de cocción puede disponer de

un sistema de seguridad (termopar), que impide el paso

de gas si los quemadores se apagan accidentalmente.

Para garantizar que este dispositivo esté activo, encienda

el quemador con normalidad y, sin soltar el mando,

manténgalo presionado firmemente durante 4 segundos

tras haberse encendido la llama.

Apagar un quemador

Gire el mando correspondiente hacia la derecha hasta la

posición 0.

Niveles de potencia

Los mandos progresivos le permiten regular la potencia

que necesite entre los niveles máximo y mínimo.

Advertencias

Durante el funcionamiento del quemador, es normal que

se escuche un leve silbido.

En los primeros usos es normal que se desprendan

olores, esto no supone ningún riesgo, ni mal

funcionamiento, irán desapareciendo.

Unos segundos después del apagado del quemador se

producirá un sonido (golpe seco). No es ninguna

anomalía, eso significa que la seguridad se ha

desactivado.

Mantenga la máxima limpieza. Si las bujías están sucias

el encendido será defectuoso. Límpielas periódicamente

con un cepillo no metálico pequeño. Tenga en cuenta

que las bujías no deben sufrir impactos violentos.

Bujía

Termopar

Posición

Mando

cerrado

Llama grande

Apertura o

capacidad

máximas y

encendido

eléctrico

Llama

pequeña

Apertura o

capacidad

mínima

Una llama de color naranja es normal. Se debe a la

presencia de polvo en el ambiente, líquidos

derramados, etc.

El uso de un aparato de cocción a gas produce calor y

humedad en el local donde está instalado.

Debe asegurarse una buena ventilación de la cocina:

mantenga abiertos los orificios de ventilación natural, o

instale un dispositivo de ventilación mecánica (campana

extractora).

La utilización intensa y prolongada del aparato puede

necesitar una ventilación complementaria, por ejemplo,

abriendo una ventana, o una ventilación más eficaz, por

ejemplo, aumentando la potencia de la ventilación

mecánica, si existe.

En el caso de una extinción accidental de las llamas del

quemador, cierre el mando de accionamiento del

quemador y no intente reencenderlo durante por lo

menos 1 minuto.

Recipientes

apropiados

*recipientes alargados

Recipiente wok El wok es un utensilio de cocina originario de China, es

una especie de sartén ligera, redonda, profunda, con

asas y con base plana o cóncava.

En el wok, los alimentos se pueden preparar de variadas

formas: estofados, fritos, a fuego lento, al grill, además

de al vapor. Se puede decir que el wok hace las veces

de sartén y de olla, y gracias a su forma y tamaño,

permite cocinar ingredientes de bastante tamaño.

En el wok, el calor se distribuye de manera más uniforme

y suave, el calor intenso que acumula permite que los

alimentos se cocinen en menos tiempo, y además

requiere menos aceite, por lo que es uno de los métodos

de cocción más rápidos y saludables.

Cuando utilice un recipiente wok, siga las instrucciones

del fabricante.

Quemador Tamaño mínimo del

recipiente

Tamaño máximo

del recipiente

Quemador de

triple llama

Ø 22 cm

Quemador semi-

rápido

Ø 14 cm Ø 20 cm

Quemador

auxiliar

Ø 12 cm Ø 16 cm

Quemador

alargado*

28 cm x 12 cm 36 cm x 20 cm

Accesorios

Según modelo, la placa de cocción puede incluir los

siguientes accesorios. Éstos también se pueden adquirir

en el Servicio Técnico.

Parrilla supletoria wok

Recipiente wok

Parrilla supletoria wok: para utilizar exclusivamente en

quemadores de doble y triple llama con recipientes de

base cóncava.

El uso de estos recipientes puede causar cierta

deformación temporal en la grasera. Esto es normal y no

tiene influencia en el funcionamiento del aparato.

Parrilla: código HEZ298107.

Recipiente wok: código HEZ298103.

Parrilla supletoria

cafetera

Para utilizar exclusivamente en el quemador auxiliar con

recipientes de diámetro inferior a 12 cm.

Código HEZ298115.

Simmer Plate

Este accesorio ha sido diseñado para reducir el nivel de

calor en la potencia mínima.

Colocar el accesorio directamente sobre la parrilla con

los volcanes hacia arriba, nunca directamente sobre el

quemador. Colocar el recipiente centrado sobre el

accesorio.

Código HEZ298105

Simmer Cap

Quemador exclusivamente indicado para cocinar a fuego

lento. Para su utilización es preciso extraer el quemador

auxiliar y sustituirlo por el quemador Simmer Cap.

Código HEZ298104

El fabricante no asume responsabilidad si no se utilizan

o se utilizan incorrectamente estos accesorios.

Consejos de

cocinado

Quemador Muy fuerte Fuerte Medio Lento

Quemador de triple

llama

Hervir, cocer, asar,

dorar, paellas,

comida asiática

(wok).

Recalentar y mantener calientes:

platos preparados, platos cocinados.

Quemador

semi-rápido

Patatas al vapor,

verduras frescas,

potajes, pastas.

Recalentar y mantener calientes:

platos cocinados y hacer guisos

delicados.

Quemador auxiliar Cocer: guisos,

arroz con leche,

caramelo.

Descongelar y

cocer despacio:

legumbres, frutas,

productos

congelados.

Hacer/fundir:

mantequilla,

chocolate, gelatina.

Quemador

alargado

Cocinar pescado.

Escalope, bistec,

frituras.

Descongelar

pescado. Cocinar

arroz, bechamel,

ragout.

Mantener caliente.

Cocción al vapor:

pescado, verduras.

Plancha de asado

La plancha de asado con superficie antiadherente le

permite cocinar platos que habitualmente se preparan en

una sartén utilizando una cantidad de aceite reducida.

Para utilizar la plancha de asado colóquela

exclusivamente sobre la parrilla encima del quemador

alargado.

m ¡Atención! Coloque y retire la plancha sólo cuando

todas las parrillas y la plancha se hayan enfriado y todos

los quemadores estén apagados.

Consejos de uso

Para cocinar la mayoría de las comidas a la plancha se

necesita precalentar la superficie. Quizá deba ajustar la

potencia del quemador si utiliza la plancha durante un

tiempo prolongado.

Al comienzo de la primera utilización puede producirse

un ligero desprendimiento de olor y de humo.

Se recomienda utilizar sólo utensilios de plástico, nylon o

madera para evitar dañar la superficie de la plancha.

Evite el uso de utensilios metálicos puntiagudos o con

filos cortantes. No corte nunca los alimentos ni deje los

utensilios sobre la plancha.

No use aceite en la plancha durante largos períodos de

tiempo y evite que la grasa se derrame.

Limpieza

Después de cada utilización lave la plancha con agua

caliente y un jabón sin componentes tóxicos usando una

esponja suave o bayeta.

No utilice estropajos de metal o detergentes de textura

arenosa. No lave la plancha en el lavavajillas.

Seque la plancha con un paño suave o con papel de

cocina.

m Limpie la grasa acumulada en la parte inferior de la

plancha lo antes posible, ya que podría inflamarse.

Mantenimiento

Para preservar la superficie antiadherente:

Ø Antes de la primera utilización, y después

regularmente, impregne ligeramente la superficie de

cocinado de la plancha con aceite y elimine el exceso

con papel de cocina.

Ø Guarde la plancha con cuidado para evitar golpes o

arañazos.

Ø No sobrecaliente la plancha sin alimentos.

Advertencias de uso

Los siguientes consejos le ayudarán a ahorrar energía y

a evitar daños en los recipientes:

Utilice recipientes de tamaño apropiado a cada

quemador.

No utilice recipientes pequeños en quemadores

grandes. La llama no debe tocar los laterales del

recipiente.

No utilice recipientes deformados que se muestren

inestables sobre la placa de cocción. Los recipientes

podrían volcar.

Utilice sólo recipientes de base plana y gruesa.

No cocine sin tapa o con ésta desplazada, se

desperdicia parte de la energía.

Coloque el recipiente bien centrado sobre el quemador.

En caso contrario podría volcar.

No coloque los recipientes grandes en los quemadores

cercanos a los mandos. Éstos pueden resultar

dañados debido al exceso de temperatura.

Coloque los recipientes sobre las parrillas, nunca

directamente sobre el quemador.

Maneje los recipientes con cuidado sobre la placa de

cocción.

No golpee la placa de cocción ni coloque sobre ella

pesos excesivos.

Asegúrese de que las parrillas y tapas de los

quemadores estén bien colocadas antes de su uso.

Limpieza y mantenimiento

Limpieza

Una vez frío el aparato, límpielo con una esponja, agua y

jabón.

Después de cada uso, limpie la superficie de los

respectivos elementos del quemador una vez que se

haya enfriado. Si se dejan restos (alimentos recocidos,

gotas de grasa, etc.), por poco que sea, se incrustarán

en la superficie y serán luego más difíciles de eliminar.

Es necesario que los agujeros y ranuras estén limpios

para que la llama sea correcta.

El movimiento de algunos recipientes puede dejar restos

metálicos sobre las parrillas.

Limpie los quemadores y las parrillas con agua jabonosa

y frótelos con un cepillo no metálico.

Si las parrillas disponen de tacos de goma, tenga

cuidado al limpiarlas. Los tacos pueden soltarse y la

parrilla puede rayar la placa de cocción.

Seque completamente los quemadores y las parrillas

siempre. La presencia de gotas de agua o zonas

húmedas al comienzo de la cocción puede deteriorar el

esmalte.

Después de la limpieza y secado de los quemadores,

asegúrese de que las tapas estén bien colocadas sobre

el difusor.

Productos

inadecuados

No utilice máquinas de limpieza a vapor. Podría dañar la

placa de cocción.

Si la placa de cocción posee un panel de cristal o de

aluminio, no utilice un cuchillo, rasqueta o similar para

limpiar la unión con el metal.

Mantenimiento

Limpie al instante los líquidos que se derramen, se

ahorrará esfuerzos innecesarios.

No deje líquidos ácidos (zumo de limón, vinagre, etc.)

sobre la placa de cocción.

Debido a las altas temperaturas que soportan, la tapa del

aro del quemador de triple llama y las zonas de acero

inoxidable (grasera, contorno quemadores, etc.) pueden

decolorarse. Esto es normal. Después de cada uso,

limpie dichas zonas con un producto apropiado para

acero inoxidable.

El limpiador de inoxidable no se debe utilizar en la zona

alrededor de los mandos. Las indicaciones (serigrafía) se

pueden borrar.

Anomalías

En ocasiones, las anomalías detectadas se pueden

solucionar fácilmente. Antes de llamar al Servicio

Técnico tenga en cuenta los siguientes consejos:

Anomalía Posible causa Solución

El funcionamiento

eléctrico general está

averiado.

Fusible defectuoso.

El automático o un

diferencial ha saltado.

Comprobar en la caja general

de fusibles si el fusible está

averiado y cambiarlo.

Comprobar en el cuadro

general de mando si ha

saltado el automático o un

diferencial.

El encendido

automático no

funciona.

Pueden existir residuos de

alimentos o de limpieza

entre las bujías y los

quemadores.

Los quemadores están

mojados.

Las tapas del quemador

están mal colocadas.

El aparato no está

conectado a tierra, está mal

conectado o la toma de

tierra es defectuosa.

El espacio entre la bujía y el

quemador debe estar limpio.

Secar cuidadosamente las

tapas del quemador.

Comprobar que las tapas

están bien colocadas.

Póngase en contacto con el

instalador eléctrico.

La llama del

quemador no es

uniforme.

Las piezas del quemador

están mal colocadas.

Las ranuras del quemador

están sucias.

Colocar correctamente las

piezas.

Limpiar las ranuras del difusor.

El flujo de gas no

parece normal o no

sale gas.

El paso de gas está cerrado

por llaves intermedias.

Si el gas proviene de una

bombona, comprobar que

no está vacía.

Abrir las posibles llaves

intermedias.

Cambiar la bombona.

Hay olor a gas en la

cocina.

Algún grifo está abierto.

Posible fuga en el

acoplamiento de la

bombona.

Cerrar los grifos.

Comprobar que el

acoplamiento es perfecto.

Las válvulas de

seguridad de algún

quemador no

funcionan.

No ha mantenido el mando

presionado el tiempo

suficiente.

Las ranuras del difusor

están sucias.

Una vez encendido el

quemador, mantener el mando

presionado unos segundos

más. Limpiar las ranuras del

difusor.

Servicio de asistencia técnica

Si se solicita nuestro Servicio Técnico, se debe facilitar el

número de producto (E-Nr.) y el número de fabricación

(FD) del aparato. Esta información figura en la placa de

características, situada en la parte inferior de la placa de

cocción, y en la etiqueta del manual de uso.

Condiciones de

garantía

Las condiciones de garantía aplicables son las

establecidas por la representación de nuestra empresa

en el país donde se haya efectuado la compra. Puede

solicitarse información detallada en los puntos de venta.

Es necesario presentar el justificante de compra para

hacer uso de la garantía.

Reservado el derecho de modificaciones.

Embalaje y aparatos usados

Si en la placa de características del aparato aparece el

símbolo ), tenga en cuenta las siguientes indicaciones.

Eliminación de residuos

respetuosa con el medio

ambiente

Desenvuelva el aparato y deshágase del embalaje de

manera respetuosa con el medio ambiente.

Este aparato cumple con la directiva europea

2002/96/CE sobre aparatos eléctricos y electrónicos

identificada como WEEE (waste electrical and electronic

equipment).

Spis trésci

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa . . 34

Nowe urządzenie w Państwa domu . . . . 36

Palniki gazowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Zapalanie ręczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Zapalanie automatyczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

System zabezpieczający . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Gaszenie palnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Zakres mocy gotowania . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Uwagi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Odpowiednie naczynia . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Akcesoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Ruszt dodatkowy wok. Naczynie wok . . . . . . 40

Ruszt dodatkowy “do kawy” . . . . . . . . . . . . . 40

Simmer plate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Simmer cap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Rady dotyczące gotowania. . . . . . . . . . . . . . . . 41

Płyta do grillowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Rady dotyczące użytkowania . . . . . . . . . . . . . . 42

Czyszczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Konserwacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Uwagi dotyczące obsługi . . . . . . . . . . . . . 43

Czyszczenie i konserwacja . . . . . . . . . . . 44

Czyszczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Środki niewskazane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Konserwacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Sytuacje nietypowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Serwis techniczny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Warunki gwarancji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Informacje o opakowaniu i postępowaniu

ze zużytym urządzeniem

. . . . . . . . . . . . . . 46

Pozbywanie się odpadów zgodnie z normami

ochrony środowiska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Szanowni Klienci!

Gratulujemy Państwu doskonałego wyboru i dziękujemy za okazane zaufanie. To praktyczne,

nowoczesne i funkcjonalne urządzenie zostało wyprodukowane z materiałów najwyższej

jakości, które podczas całego procesu p.rodukcji były poddawane rygorystycznej kontroli

jakości, a następnie szczegółowym testom, aby móc spełnić wszystkie Państwa wymagania

w zakresie gotowania.

Do momentu zamontowania nie należy wyjmować urządzenia z opakowania ochronnego.

Przed przystąpieniem do montażu lub użytkowania urządzenia prosimy uważnie przeczytać

niniejsze wskazówki. Zawarte w nich informacje są niezwykle istotne dla prawidłowego

funkcjonowania oraz, co ważniejsze, bezpieczeństwa podczas korzystania z urządzenia.

Opakowanie urządzenia zostało wykonane z materiałów, które gwarantują najlepsze

zabezpieczenie podczas transportu.

Materiały te w pełni podlegają recyklingowi, dzięki czemu ogranicza się ich negatywny wpływ

na środowisko naturalne. Zachęcamy Państwa do włą

czenia się w ochronę środowiska

naturalnego poprzez postępowanie zgodnie z poniższymi zaleceniami:

- wyrzucić opakowanie do odpowiedniego pojemnika przeznaczonego na artykuły do

recyklingu,

- przed pozbyciem się zużytego urządzenia, należy wyłączyć go z użytkowania. Informacje o

najbliższym punkcie zbiórki surowców wtórnych, gdzie należy przekazać zużyte urządzenie,

można uzyskać w lokalnej placówce administracji publicznej.

- nie należy wylewać do zlewu oleju używanego do smażenia. Zaleca się, aby zlać olej do

zamkniętego naczynia i przekazać do odpowiedniego punktu zbiórki odpadów, a w

przypadku jego braku, umieścić w pojemniku na śmieci (olej zostanie wylany do

kontrolowanego ścieku; nie jest to wprawdzie najlepsze rozwiązanie, lecz dzięki niemu

unikamy skażenia wody).

WAŻNE:

Jeśli mimo starań producenta, urządzenie będzie posiadało jakieś uszkodzenie lub nie

ędzie spełniało wymaganych norm jakości, prosimy nas o tym bezzwłocznie poinformować.

Gwarancja zachowuje ważność tylko w przypadku, gdy w urządzeniu nie zostały dokonane

żadne zmiany i gdy było ono używane zgodnie z przeznaczeniem.

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Proszę uważnie przeczytać poniższe wskazówki. Jedynie

po zapoznaniu się z ich treścią będą Państwo potrafili

obchodzić się z posiadanym urządzeniem w sposób

skuteczny i bezpieczny.

Wszystkie czynności związane z instalacją, regulacją i

dostosowaniem urządzenia do innego rodzaju gazu

powinny być wykonywane przez upoważnionego

technika, zgodnie z obowiązującymi normami i

przepisami oraz zarządzeniami lokalnych dostawców

energii elektrycznej i gazu.

W celu dostosowania urządzenia do zasilania innym

rodzajem gazu, zalecamy skontaktowanie się z naszym

Serwisem Technicznym.

Przed zainstalowaniem nowej płyty kuchenki należy

upewnić się, że instalacja będzie wykonywana zgodnie z

instrukcją montażu.

To urządzenie może zostać zainstalowane wyłącznie w

pomieszczeniu posiadającym dobrą wentylację, zgodnie

z obowiązuj

ącymi przepisami i zarządzeniami

dotyczącymi wentylacji. Nie należy podłączać urządzenia

do sprzętu służącego do usuwania produktów spalania.

Urządzenie zostało zaprojektowane wyłącznie do użytku

domowego; niedozwolone jest jego użytkowanie w

zastosowaniach handlowych lub profesjonalnych. Nie

należy instalować urządzenia na jachtach ani w

przyczepach kempingowych. Gwarancja będzie ważna

wyłącznie w przypadku przestrzegania przewidzianego

sposobu użytkowania urządzenia.

W pomieszczeniu, w którym zostanie zainstalowane

urządzenie, należy zapewnić sprawny system wentylacji,

zgodny z obowiązującymi przepisami.

Nie należy umieszczać urządzenia w miejscach

narażonych na przeciągi, ponieważ mogą one

powodować gaśnięcie palników.

Opisywane urządzenie zostało fabrycznie dostosowane

do rodzaju gazu wskazanego na tabliczce znamionowej.

W razie konieczności wymiany, należy zapoznać

się z

instrukcją montażu.

Nie należy wykonywać żadnych zmian we wnętrzu

urządzenia. W razie potrzeby, proszę zadzwonić do

naszego Serwisu Technicznego.

Proszę zachować instrukcje użytkowania oraz związane z

instalacją, i przekazać je wraz z urządzeniem w

przypadku zmiany właściciela.

Jeżeli zostanie zauważone jakiekolwiek uszkodzenie

urządzenia, nie należy go podłączać. Proszę wówczas

skontaktować się z naszym Serwisem Technicznym.

Powierzchnie urządzeń służących do gotowania

nagrzewają się podczas działania. Wszelkie czynności

należy zatem wykonywać z należytą ostrożnością. Proszę

uważać, aby dzieci nie przebywały w pobliżu urządzenia.

Należy używać urządzenia wyłącznie w celu gotowania,

natomiast nigdy w celu ogrzewania pomieszczeń.

Przegrzane tłuszcze lub oleje łatwo zapalają się. Podczas

podgrzewania tłuszczy lub olejów należy cały czas

pozostawać w pobliżu urządzenia. Jeśli substancje te

ulegną zapaleniu, nie należy gasić ognia za pomocą

wody. Niebezpieczeństwo poparzenia! Nakryć naczynie

pokrywką w celu stłumienia ognia i odłączyć strefę

grzejną.

W przypadku awarii, odciąć zasilanie elektryczne i dopływ

gazu do urz

ądzenia. W celu naprawy urządzenia, należy

wezwać nasz Serwis Techniczny.

Jeśli jedno z pokręteł nie obraca się, nie należy stosować

siły. Należy bezzwłocznie wezwać Serwis Techniczny, aby

wykonał naprawę lub wymianę elementu.

Nie należy ustawiać odkształconych, niestabilnych

naczyń na płytach i palnikach, aby uniknąć ryzyka ich

przypadkowego wywrócenia.

Nie należy czyścić płyty kuchenki urządzeniami do

czyszczenia parowego. Niebezpieczeństwo porażenia

prądem!

To urządzenie spełnia wymogi klasy 3, zgodnie z normą

EN 30-1-1 dotyczącą urządzeń gazowych: urządzenie do

zabudowy.

Pod urządzeniem lub w jego pobliżu nie należy

przechowywać ani u

żywać żrących substancji

chemicznych, substancji wydzielających opary,

substancji palnych lub produktów nieprzeznaczonych do

spożycia.

Urządzenie nie jest przeznaczone do użytkowania przez

osoby (w tym dzieci), które posiadają ograniczone

zdolności fizyczne, sensoryczne lub umysłowe lub które

nie posiadają odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy,

z wyjątkiem sytuacji, gdy znajdują się pod nadzorem lub

gdy otrzymały odpowiednie instrukcje dotyczące

użytkowania urządzenia od osoby odpowiedzialnej za ich

bezpieczeństwo.

Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru.

Ilustracje przedstawione w niniejszej instrukcji mają

charakter orientacyjny.

Producent nie ponosi jakiejkolwiek odpowiedzialności w

przypadku, gdy zalecenia zawarte w niniejszej instrukcji

nie będą przestrzegane.

Nowe urządzenie w Państwa domu

Płyta kuchenki zawiera jako akcesorium płytę do

grillowania do stosowania wyłącznie na palniku owalnym.

1 Ruszty

2 Pokrętła

3 Palnik pomocniczy o mocy do 1 kW

4 Palnik półszybki o mocy do 1,75 kW

5 Palnik o potrójnym wieńcu płomieni o mocy do 4 kW

6 Palnik owalny o mocy do 2,7 kW

25 3

Płyta do grillowania

Palniki gazowe

Działanie

Każde pokrętło posiada oznaczenie palnika, który

obsługuje. Rys. 1.

W celu zapewnienia prawidłowego działania urządzenia,

należy upewnić się, że ruszty oraz wszystkie elementy

palników są prawidłowo założone. Rys. 2-3.

Zapalanie ręczne

1. Docisnąć pokrętło wybranego palnika i obrócić je w

lewo w żądane położenie.

2. Przybliżyć do palnika zapalarkę lub płomień

(zapalniczkę, zapałkę, itp.).

Zapalanie

automatyczne

W przypadku płyty kuchenki zaopatrzonej w funkcję

zapalania automatycznego (świece zapłonowe):

1. Docisnąć pokrętło wybranego palnika i obrócić je w

lewo w położenie o maksymalnej mocy.

Dociśnięcie pokrętła powoduje wytwarzanie iskier we

wszystkich palnikach. Zapala się płomień (można

wówczas zwolnić dociśnięte pokrętło).

2. Obrócić pokrętło w wybrane położenie.

Jeśli płomień nie zapalił się, obrócić pokrętło w położenie

zgaszonego płomienia i ponownie wykonać powyższe

czynności. Tym razem należy przytrzymać pokręt

ło w

pozycji dociśniętej dłużej, do 10 sekund.

Rys.1.

Rys. 2.

Rys. 3.

Uwaga! Jeśli po upływie 15 sekund płomień nie zapala

się, zakręcić pokrętło palnika i otworzyć drzwi lub okno w

pomieszczeniu. Odczekać przynajmniej minutę przed

podjęciem kolejnej próby zapalenia palnika.

System

zabezpieczający

W zależności od modelu, płyta kuchenki może być

zaopatrzona w system zabezpieczający (termopara),

który blokuje dopływ gazu do przypadkowo zgaszonych

palników. Aby upewnić się, że system ten działa

prawidłowo, należy w zwykły sposób zapalić palnik i

przytrzymując pokrętło, dociskać je przez 4 sekundy po

zapaleniu płomienia.

Gaszenie palnika

Obrócić odpowiednie pokrętło w prawo w położenie 0.

Zakres mocy

gotowania

Pokrętła stopniowe umożliwiają regulację mocy

gotowania w zakresie od poziomu minimalnego do

poziomu maksymalnego.

Uwagi

Lekki gwizd słyszalny podczas pracy palnika jest

zjawiskiem naturalnym.

Na początku eksploatacji urządzenie może wydzielać

specyficzny zapach; jest to zjawisko nieszkodliwe i nie

wynika z usterki urządzenia. Z czasem, zjawisko to

zaniknie.

Po upływie kilku sekund po zgaszeniu palnika można

usłyszeć charakterystyczny dźwięk (głuche uderzenie).

Nie oznacza to żadnej anomalii; lecz jest to sygnał, że

wyłączył się system zabezpieczający.

Należy dbać o maksymalną czystość urządzenia. Jeśli

świece zapłonowe są zabrudzone, czynność zapalania

nie powiedzie się. Co pewien czas świece zapłonowe

powinny być czyszczone niemetalową szczoteczką.

Świeca

Termopara

Położenie

Pokrętło

zakręcone

Płomień duży

Maksymalne

otwarcie lub

moc i

zapalanie

elektryczne

Płomień mały

Minimalne

otwarcie lub

Należy pamiętać, aby nie narażać świec na silne

uderzenia.

Płomień w kolorze pomarańczowym jest zwykłym

zjawiskiem, spowodowanym obecnością pyłu w

otoczeniu, płynów rozlanych na płycie kuchenki, itp.

Korzystanie ze sprzętu do gotowania, zasilanego gazem

powoduje wydzielanie ciepła i wilgoci w pomieszczeniu,

w którym jest ono zainstalowane.

Należy zatem zapewnić prawidłową wentylację kuchni:

pamiętać, aby otwory umożliwiające naturalną wentylację

pozostawały otwarte lub zainstalować urządzenie

zapewniające wentylację mechaniczną (okap z

wyciągiem).

Jeżeli urządzenie pracuje przez dłuższy czas z dużą

mocą, może okazać si

ę konieczne zastosowanie

dodatkowej wentylacji (np. otwarcie okna) lub

skuteczniejszych środków, na przykład zwiększenie

mocy systemu wentylacji mechanicznej (jeśli jest

zainstalowana).

Jeżeli płomień palnika przypadkowo zgaśnie, należy

zakręcić pokrętło palnika i odczekać przynajmniej 1

minutę przed ponownym zapaleniem palnika.

Odpowiednie

naczynia

*naczynia owalne

Naczynie wok Wok to naczynie kuchenne pochodzące z Chin. Jest to

rodzaj lekkiej, okrągłej i głębokiej patelni z uchwytami i

prostym lub wklęsłym dnem.

Wok umożliwia przygotowywanie potraw na różne

sposoby: duszenie, smażenie, gotowanie na wolnym

ogniu, grillowanie oraz gotowanie na parze. Można

powiedzieć, że wok pełni jednocześnie funkcję patelni i

garnka, a jego kształt i wielkość pozwalają na gotowanie

produktów o sporych rozmiarach.

W woku ciepło jest rozprowadzane wolniej i bardziej

równomiernie niż w tradycyjnych naczyniach. Ponieważ

wok gromadzi w sobie dużo ciepła, czas gotowania ulega

Palnik Minimalna średnica

naczynia

Maksymalna

średnica naczynia

Palnik o

potrójnym wieńcu

płomieni

Ø 22 cm

Palnik półszybki Ø 14 cm Ø 20 cm

Palnik

pomocniczy

Ø 12 cm Ø 16 cm

Palnik owalny* 28 cm x 12 cm 36 cm x 20 cm

skróceniu, a ponadto zużywa się mniejszą ilość oleju. Ten

sposób przygotowywania potraw należy do najszybszych

i najzdrowszych. Podczas użytkowania naczynia wok

należy przestrzegać zaleceń producenta.

Akcesoria

W zależności od modelu, do płyty kuchenki mogą być

dołączone wymienione poniżej akcesoria. Można je

również nabyć w Serwisie Technicznym.

Ruszt dodatkowy wok

Naczynie wok

Ruszt dodatkowy wok: do używania wyłącznie na

palnikach o podwójnym i potrójnym wieńcu płomieni, do

naczyń z wklęsłym dnem.

Użytkowanie powyższych naczyń może spowodować

pewne czasowe odkształcenie formy na tłuszcz. Jest to

zjawiskiem normalnym i nie ma wpływu na działanie

urządzenia.

Ruszt: numer katalogowy HEZ298107.

Naczynie wok: numer katalogowy HEZ298103.

Ruszt dodatkowy "do

kawy"

Do używania wyłącznie na palniku pomocniczym, do

naczyń o średnicy poniżej 12 cm.

Ruszt z żeliwa: numer katalogowy HEZ298115.

"Simmer Plate"

Opisywane akcesorium zostało zaprojektowane w celu

zmniejszenia ilości wydzielanego ciepła przy ustawieniu

mocy minimalnej.

Umieścić akcesorium bezpośrednio na ruszcie tak, aby

wypustki były skierowane do góry, natomiast nigdy

bezpośrednio na palniku. Na środku akcesorium

postawić naczynie.

Numer katalogowy HEZ298105.

"Simmer Cap"

Palnik zalecany wyłącznie do gotowania na wolnym

ogniu. W celu użycia tego palnika, należy wyjąć palnik

pomocniczy i zastąpić go palnikiem Simmer Cap.

Numer katalogowy HEZ298104.

Producent nie ponosi odpowiedzialności w przypadku,

gdy akcesoria te nie są używane lub są używane w

sposób nieprawidłowy.

Rady dotyczące

gotowania

Palnik Bardzo silny Silny Średni Słaby

Palnik o potrójnym

wieńcu płomieni

Doprowadzanie do

wrzenia, gotowanie,

smażenie,

przyrumienianie,

paelle, dania

kuchni azjatyckiej

(wok).

Podgrzewanie i utrzymywanie gorącej

temperatury:

dania gotowe, dania gotowane.

Palnik półszybki Ziemniaki na parze,

świeże warzywa,

zupy, makarony.

Podgrzewanie i utrzymywanie gorącej

temperatury:

dania gotowane i przygotowywanie

delikatnych potraw duszonych.

Palnik pomocniczy Gotowanie: dania

duszone, ryż z

mlekiem, karmel.

Rozmrażanie i

wolne gotowanie:

warzywa, owoce,

mrożonki.

Topienie:

masło, czekolada,

żelatyna.

Palnik owalny Gotowanie ryb.

Eskalopki,

befsztyki, dania

smażone w

głębokim tłuszczu.

Rozmrażanie ryb.

Gotowanie ryżu,

beszamelu,

potrawki z mięsa.

Utrzymywanie

gorącej

temperatury.

Gotowanie na

parze: ryby,

warzywa.

Płyta do grillowania

Płyta do grillowania z powierzchnią zapobiegającą przed

przywieraniem umożliwia przyrządzanie potraw

przygotowywanych zazwyczaj na patelni przy użyciu małej

ilości oleju.

Aby używać płyty do grillowania, należy ją nakładać

wyłącznie na ruszt nad owalnym palnikiem.

m Uwaga! Należy nakładać i zdejmować płytę tylko

wówczas, gdy wszystkie ruszty i sama płyta już ostygły, a

wszystkie palniki zostały zgaszone.

Rady dotyczące

użytkowania

W przypadku większości potraw przyrządzanych na płycie

do grillowania, należy wcześniej podgrzać powierzchnię

płyty. Możliwe, że konieczne będzie odpowiednie

dostosowanie mocy palnika, jeśli płyta będzie używana

przez dłuższy okres czasu.

Przy pierwszym użyciu, na początku, może mieć miejsce

niewielkie wydzielanie się dymu i nieprzyjemnego

zapachu.

Zaleca się, aby stosować wyłącznie przybory kuchenne z

plastiku, nylonu lub drewna w celu uniknięcia uszkodzenia

powierzchni płyty. Unikać stosowania przyborów

kuchennych z metalu: spiczastych lub o ostrych brzegach.

Nigdy nie należy kroić produktów spożywczych ani

pozostawiać przyborów kuchennych na płycie.

Nie stosować w sposób przedłużony oleju na płycie i nie

dopuszczać do rozlania się tłuszczu na płytę.

Czyszczenie

Po każdorazowym użyciu należy umyć płytę ciepłą wodą z

dodatkiem mydła nie zawierającego składników

toksycznych, przy użyciu miękkiej gąbki lub szmatki.

Nie używać metalowych zmywaków lub detergentów

szorstkich w dotyku. Nie należy myć płyty w zmywarce do

naczyń.

Osuszyć płytę miękką szmatką lub papierowym

ręcznikiem.

m Jak najszybciej usunąć tłuszcz zebrany w dolnej części

płyty, gdyż w przeciwnym razie może się on zapalić.

Konserwacja

W celu zabezpieczenia powierzchni zapobiegającej przed

przywieraniem:

Ø Przed pierwszym użyciem i następnie, w sposób

regularny, lekko zaimpregnować olejem powierzchnię

grillowania płyty i usunąć nadmiar oleju za pomocą

papierowego ręcznika.

Ø Przechowywać płytę z zachowaniem środków

ostrożności, aby nie narazić jej na uderzenia lub

zarysowania.

Ø Nie należy przegrzewać płyty, na której nie znajduje się

potrawa.

Uwagi dotyczące obsługi

Poniższe wskazówki pomogą Państwu zaoszczędzić

energię oraz zapobiec uszkodzeniu naczyń:

Używać naczyń o wielkości dostosowanej do danego

palnika.

Nie używać małych naczyń na dużych palnikach.

Płomień nie powinien dotykać bocznych ścianek

naczynia.

Nie należy używać odkształconych naczyń, które stoją w

sposób niestabilny na płycie kuchenki i mogą się

przewrócić.

Należy stosować wyłącznie naczynia o płaskim i

grubym dnie.

Nie gotować bez pokrywki lub z częściowo odsuniętą

pokrywką, gdyż w ten sposób niepotrzebnie zużywa się

energię.

Zawsze umieszczać naczynie dokładnie na środku

palnika. W przeciwnym razie może się ono wywrócić.

Nie stawiać dużych naczyń na palnikach znajdujących

się najbliżej pokręteł. Może to spowodować

uszkodzenie pokręteł na skutek wysokiej temperatury.

Stawiać naczynia na rusztach; w żadnym wypadku nie

należy ich stawiać bezpośrednio na palniku.

Naczynia znajdujące się na płycie kuchenki powinny

być przestawiane z zachowaniem ostrożności.

Nie należy uderzać w płytę kuchenki ani umieszczać na

niej bardzo ciężkich przedmiotów.

Przed użyciem palników, sprawdzić, czy ruszty i

nakładki palników są prawidłowo założone.

Czyszczenie i konserwacja

Czyszczenie

Po ostygnięciu urządzenia, oczyścić je przy użyciu gąbki

i wody z mydłem.

Po każdorazowym użyciu, odczekać, aż palnik ostygnie i

oczyścić powierzchnię wszystkich jego elementów.

Nawet najdrobniejsze zanieczyszczenia (resztki potraw,

krople tłuszczu, itp.) pozostawione na płycie kuchenki

przylgną do niej, co utrudni ich usunięcie. Aby zapewnić

prawidłowe wydobywanie się płomienia, otwory i

szczeliny palnika powinny być czyste.

Na skutek przesuwania niektórych naczyń mogą

pozostać ślady metalu na rusztach.

Oczyścić palniki i ruszty wodą z mydłem, pocierając

niemetalową szczoteczką.

Jeśli ruszty znajdujące się na płycie kuchenki

wyposażone są w gumowe podkładki, należy zachować

ostro

żność podczas czyszczenia. Istnieje ryzyko

odpadnięcia podkładek, a wówczas ruszt może

porysować płytę kuchenki.

Zawsze dokładnie osuszać palniki i ruszty. Obecność

kropli wody lub wilgotnych miejsc na początku gotowania

może spowodować uszkodzenie emalii.

Po oczyszczeniu i wysuszeniu palników, sprawdzić, czy

nakładki są prawidłowo założone na dyfuzor palnika.

Środki niewskazane

Nie używać urządzeń do czyszczenia parowego. Mogłoby

to spowodować uszkodzenie płyty kuchenki.

Jeżeli płyta kuchenki posiada pokrywę szklaną lub

aluminiową, nie należy używać noża, skrobaka lub

podobnych narzędzi w celu oczyszczenia połączenia z

częścią metalową.

Konserwacja

Natychmiast usuwać płyny rozlane na powierzchni płyty,

gdyż zaoszczędzi to niepotrzebnego wysiłku w

późniejszym czasie.

Nie pozostawiać kwaśnych płynów (sok z cytryny, ocet,

itd.) na płycie kuchenki.

Ze względu na wpływ wysokich temperatur, pokrywa

pierścienia palnika o potrójnym wieńcu płomieni oraz

miejsca wykonane ze stali nierdzewnej (forma na tłuszcz,

obrzeże palników, itd.) mogą odbarwić się. Jest to

normalne zjawisko. Po każdorazowym użyciu, należy

oczyścić wymienione miejsca, stosując odpowiedni

środek do stali nierdzewnej.

Nie należy używać środka do czyszczenia stali

nierdzewnej w strefie wokół pokręteł. Oznaczenia

(nadruki) mogą zostać starte.

Sytuacje nietypowe

Sposób rozwiązania problemów w niektórych

nietypowych sytuacjach jest bardzo prosty. Przed

zasięgnięciem pomocy w Serwisie Technicznym, należy

wziąć pod uwagę następujące rady:

Sytuacja nietypowa Prawdopodobna przyczyna Rozwiązanie

Funkcje elektryczne

urządzenia nie działają.

Uszkodzony bezpiecznik.

Wyskoczył bezpiecznik

automatyczny lub

różnicowo-prądowy.

Sprawdzić bezpiecznik w

głównej skrzynce

bezpieczników i wymienić go,

jeżeli jest uszkodzony.

Sprawdzić na głównej tablicy

sterowniczej, czy nie wyskoczył

bezpiecznik automatyczny lub

różnicowo-prądowy.

Funkcja zapalania

automatycznego nie

działa.

Możliwe, że między świecami

zapłonowymi a palnikami

znajdują się resztki potraw

lub pozostałości po

czyszczeniu.

Palniki są mokre.

Nakładki palników są

nieprawidłowo za

łożone.

Urządzenie nie jest

podłączone do uziemienia,

jest nieprawidłowo

podłączone lub uziemienie

jest nieprawidłowo

wykonane.

Przestrzeń między świecą

zapłonową a palnikiem powinna

być czysta.

Starannie osuszyć nakładki

palników.

Sprawdzić, czy nakładki

palników są prawidłowo

założone.

Proszę skontaktować się z

instalatorem elektrycznym.

Płomień wydobywający

się z palnika jest

nierówny.

Elementy palnika są

nieprawidłowo założone.

Szczeliny palnika są

zabrudzone.

Założyć elementy palnika w

prawidłowy sposób.

Oczy

ścić szczeliny dyfuzora.

Gaz wydobywa się w

nienaturalny sposób

lub nie wydobywa się

wcale.

Dopływ gazu jest odcięty

przez zawory pośrednie.

Jeżeli kuchenka zasilana jest

gazem z butli, sprawdzić, czy

butla nie jest pusta.

Otworzyć ewentualne pośrednie

zawory dopływu gazu.

Wymienić butlę.

W kuchni czuć zapach

gazu.

Jeden z kurków jest otwarty.

Możliwy wyciek gazu na

złączu butli z gazem.

Zakręcić kurki.

Sprawdzić, czy złącze butli z

gazem jest całkowicie szczelne.

Zawory

bezpieczeństwa

jednego z palników nie

działają.

Pokrętło nie było dociskane

wystarczająco długo.

Szczeliny dyfuzora są

zabrudzone.

Po zapaleniu palnika,

przytrzymać pokrętło dociśnięte

o kilka sekund d

łużej. Oczyścić

szczeliny dyfuzora.

Serwis Techniczny

W przypadku zwrócenia się o pomoc do naszego

Serwisu Technicznego, należy podać numer produktu

(ENr) i numer fabryczny (FD) urządzenia. Informacje te

znajdują się na tabliczce znamionowej urządzenia,

umieszczonej z tyłu płyty kuchenki, oraz na etykiecie

instrukcji obsługi.

Warunki gwarancji

Warunki gwarancji mające zastosowanie to warunki

ustalone przez przedstawicielstwo naszej firmy w kraju, w

którym dokonano zakupu. Szczegółowe informacje na

ten temat można uzyskać w punktach sprzedaży. Aby

skorzystać z gwarancji, konieczne jest przedstawienie

dowodu zakupu urządzenia.

Z zastrzeżeniem prawa do wprowadzania zmian.

Informacje o opakowaniu i

postępowaniu ze zużytym urządzeniem

Jeżeli na tabliczce znamionowej urządzenia znajduje się

symbol ), należy postępować zgodnie z poniższymi

wskazówkami.

Pozbywanie się odpadów

zgodnie z normami ochrony

środowiska

Odpakować urządzenie i pozbyć się opakowania zgodnie

z normami ochrony środowiska.

To urządzenie spełnia wymagania Dyrektywy

Europejskiej 2002/96/CE o urządzeniach elektrycznych i

elektronicznych, określonej jako WEEE (waste electrical

and electronic equipment).

Conteúdo

Indicações de segurança . . . . . . . . . . . . 49

O seu novo aparelho . . . . . . . . . . . . . . . 51

Queimadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Acendimento manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Acendimento automático . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Sistema de segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Apagar um queimador . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Níveis de potência . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Advertências . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Recipientes apropriados . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Acessórios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Grelha suplente para wok. Recipiente wok . . 55

Grelha suplente para cafeteira . . . . . . . . . . . . 55

Simmer plate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Simmer cap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Conselhos úteis de cozedura . . . . . . . . . . . . . . 56

Chapa de cozinhar . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Conselhos de utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Limpeza 57

Manutenção. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Conselhos de uso.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . 59

Limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Produtos inadequados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Anomalias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Serviço de assistência técnica . . . . . . . . . 61

Condições de garantia . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Embalagem e aparelhos usados . . . . . . . 61

Eliminação de resíduos não poluente. . . . . . . . 61

Estimado cliente:

Felicitamo-lo pela sua preferência e agradecemos-lhe a confiança depositada em nós. Este

prático, moderno e funcional aparelho foi fabricado com materiais de primeira qualidade

que foram submetidos a um rigoroso controlo de qualidade durante todo o processo de

fabrico, bem como meticulosamente testados para que o produto possa satisfazer todas as

exigências de uma cozedura perfeita.

Não remova o aparelho da embalagem protectora até ao momento de ser encastrado.

Pedimos que leia as instruções antes de proceder à instalação ou à utilização do aparelho.

A informação contida nas instruções é fundamental para um funcionamento correcto e,

ainda mais importante, para a sua segurança.

A embalagem do seu aparelho foi fabricada com os materiais estritamente necessários

para garantir uma protecção eficaz durante o transporte.

Estes materiais são totalmente recicláveis, sendo assim reduzido o impacto no meio

ambiente. Convidamo-lo a participar também na conservação do meio ambiente, cumprindo

as seguintes recomendações:

- deposite a embalagem no contentor de reciclagem adequado,

- antes de se desfazer de qualquer aparelho, inutilize-o. Consulte, na sua Administração

Local, o endereço do centro de recolha de materiais recicláveis mais próximo e entregue aí

o seu aparelho,

- não verta o óleo usado no lava-louça. Guarde-o num recipiente fechado e entregue-o num

centro de recolha ou, na sua falta, deposite-o num contentor de lixo orgânico (acabará por

ser depositado num aterro controlado; provavelmente não é a melhor solução, mas

evitamos a contaminação da água)

IMPORTANTE:

Se, contrariamente às nossas expectativas, o aparelho apresentar algum dano ou se não

cumprir com as exigências de qualidade previstas, solicitamos que nos comunique o mais

rápido possível. Para que o serviço de garantia seja válido, o aparelho não deverá ter sido

manipulado, nem submetido a uma má utilização.

Indicações de segurança

Leia atentamente estas instruções. Só assim poderá

manusear o aparelho de forma eficaz e segura.

Todos os trabalhos de instalação, regulação e

adaptação a outro tipo de gás devem ser realizados por

um técnico autorizado, respeitando as normas e a

legislação aplicável e o estipulado pelas empresas

locais de electricidade e de gás.

Recomenda-se que se recorra ao Serviço de Assistência

Técnica para a adaptação a outro tipo de gás.

Antes de instalar a sua nova placa de cozedura,

assegure-se que a instalação é efectuada segundo as

instruções de montagem.

Este aparelho só pode ser instalado num local bem

ventilado e cumprindo com os regulamentos e as

disposições em vigor relativas à ventilação. Este

aparelho não deve ser ligado a um dispositivo de

evacuação dos produtos de combustão.

Este aparelho foi unicamente concebido para utilização

doméstica, não podendo, por isso, ser utilizado para fins

comerciais ou profissionais. Este aparelho não pode ser

instalado em iates ou caravanas. A garantia apenas será

válida caso o aparelho seja utilizado correctamente e

para os fins a que se destina.

O local de instalação do aparelho deve dispor da

ventilação regulamentar em perfeito estado.

Não submeta o aparelho a correntes de ar. Os

queimadores poderiam apagar-se.

Este aparelho vem adaptado da fábrica para o tipo de

gás indicado na placa de características. Caso seja

necessário alterar o tipo de gás, consulte as instruções

de instalação.

Não manipule o interior do aparelho. Se tal for

necessário, recorra ao nosso Serviço de Assistência

Técnica.

Conserve as instruções de uso e de instalação e

entregue-as juntamente com o aparelho se este mudar

de dono.

Se observar algum dano no aparelho, não o ligue. Entre

em contacto com o nosso Serviço de Assistência

Técnica.

As superfícies dos aparelhos de cozedura aquecem

durante o funcionamento. Actue com precaução.

Mantenha as crianças afastadas do aparelho.

Utilize o aparelho unicamente para cozinhar, nunca

como aparelho de aquecimento.

As gorduras ou óleos sobreaquecidos são facilmente

inflamáveis. Não se ausente enquanto estiver a aquecer

gorduras ou óleos. Se se inflamarem, não apague o fogo

com água. Perigo de queimaduras! Cubra o recipiente

com uma tampa para apagar o fogo e desligue a zona

de cozedura.

Em caso de avaria, corte a alimentação eléctrica e o

fornecimento de gás do aparelho. Para proceder à

reparação, recorra ao nosso Serviço de Assistência

Técnica.

Se algum dos comandos não girar, não o force. Contacte

imediatamente o Serviço de Assistência Técnica para

proceder à reparação ou substituição.

Não ponha recipientes deformados e, portanto, com

desnivelamento na base, sobre placas e queimadores,

para evitar que, acidentalmente, se entornem.

Não utilize máquinas de limpeza a vapor na placa de

cozedura. Perigo de electrocussão!

Este aparelho corresponde à classe 3, segundo a norma

EN 30-1-1 para aparelhos a gás: aparelho encastrado

num móvel.

Não armazene nem utilize produtos químicos corrosivos,

vapores, materiais inflamáveis ou produtos não

alimentares por baixo deste electrodoméstico, nem perto

dele.

Este aparelho não se destina a ser utilizado por pessoas

(incluindo crianças) cujas capacidades físicas,

sensoriais ou mentais sejam reduzidas, ou que não

possuam experiência ou conhecimentos, excepto se

tiverem supervisão ou instruções relativas ao uso do

aparelho disponibilizadas por uma pessoa responsável

pela sua segurança.

Não deixe o aparelho a funcionar sem vigilância.

Os gráficos representados neste manual de instruções

são a título meramente indicativo.

O fabricante fica isento de qualquer tipo de

responsabilidade caso não se cumpram as disposições

deste manual.

O seu novo aparelho

A sua placa de cozedura inclui como acessório uma

chapa de cozinhar para utilizar exclusivamente sobre o

queimador alargado.

1 Grelhas

2 Comandos

3 Queimador auxiliar de até 1 kW

4 Queimador semi-rápido de até 1,75 kW

5 Queimador de chama tripla de até 4 kW

6 Queimador alargado de até 2,7 kW

25 3

Chapa de cozinhar

Queimadores a gás

Funcionamento

Cada comando de accionamento mostra o queimador

que controla. Fig. 1.

Para um funcionamento correcto do aparelho é

imprescindível que se assegure de que as grelhas e

todas as peças dos queimadores estão bem colocadas.

Fig. 2-3.

Acendimento manual

1. Prima o comando do queimador seleccionado e gire-

o para a esquerda até à posição desejada.

2. Aproxime qualquer tipo de isqueiro ou chama

(isqueiro de bolso, fósforos, etc.) ao queimador.

Acendimento

automático

Se a sua placa de cozedura dispuser de um dispositivo

de acendimento automático (bugias):

1. Prima o comando do queimador seleccionado e gire-

o para a esquerda até à posição de potência máxima.

Enquanto o comando estiver premido, produzem-se

faíscas em todos os queimadores. A chama acende-se

(já não é necessário manter o comando premido).

2. Gire o comando para a posição desejada.

Se o queimador não se acender, gire o comando para a

posição de desligado e repita os passos. Desta vez,

mantenha o comando premido durante mais tempo, até

10 segundos.

Atenção! Se passados 15 segundos a chama não se

acender, apague o queimador e abra a porta ou a janela

do espaço em que se encontra. Espere, pelo menos, um

minuto antes de tentar acender o queimador.

Fig. 1

Fig. 2

Fig. 3

Sistema de segurança

Segundo o modelo, a sua placa de cozedura pode

dispor de um sistema de segurança (termopar), que

impede a passagem de gás se os queimadores se

apagarem acidentalmente. Para garantir que este

dispositivo está activo, acenda o queimador

normalmente e, sem soltar o comando, mantenha-o

premido durante 4 segundos depois de a chama se

acender.

Apagar um

queimador

Gire o comando correspondente para a direita até à

posição 0.

Níveis de potência

Os comandos progressivos permitem regular a potência

que necessitar entre os níveis máximo e mínimo.

Advertências

Durante o funcionamento do queimador é normal que se

emita um assobio.

Nas primeiras utilizações é normal que se desprendam

odores, tal não significa qualquer risco, nem um mau

funcionamento, os odores vão desaparecendo.

Alguns segundos depois de se apagar o queimador,

emitir-se-á um som (som seco). Tal não é sinónimo de

avaria, significa apenas que a segurança está

desactivada.

Mantenha a limpeza máxima. Se as bugias estiverem

sujas o acendimento será defeituoso. Limpe-as

periodicamente com uma escova pequena não metálica.

Tenha em atenção que as bugias não devem sofrer

impactos violentos.

Uma chama de cor laranja é normal. Deve-se à presença

de pó no meio ambiente, líquidos derramados, etc.

A utilização de um aparelho de cozedura a gás produz

calor e humidade no local onde está instalado.

Portanto, deve-se garantir uma boa ventilação na

cozinha:

Bugia

Termopar

Posição

Comando na

posição de

desligado

Chama

grande

Abertura ou

capacidade

máximas e

acendimento

eléctrico

Chama

pequena

Abertura ou

capacidade

mínima

Mantenha as aberturas de ventilação natural abertas ou

instale um equipamento de ventilação mecânica

(campânula com extractor).

A utilização intensa e prolongada do aparelho pode

requerer uma ventilação complementar, por exemplo, a

abertura de uma janela, ou uma ventilação mais eficaz

como, por exemplo, através do aumento da potência da

ventilação mecânica se existente.

No caso de uma extinção acidental das chamas do

queimador, coloque o comando de accionamento do

queimador na posição de desligado e não tente

reacender o queimador durante, pelo menos, 1 minuto.

Recipientes

apropriados

*recipientes alargados

Recipiente wok O wok é um utensílio de cozinha originário da China, uma

espécie de sertã leve, redonda, profunda, com pegas e

com uma base plana ou côncava.

No wok os alimentos podem ser preparados de várias

formas: estufados, fritos, em lume baixo, grelhados e

ainda a vapor. Pode-se dizer que o wok substitui a sertã

e a panela e, graças à sua forma e tamanho, permite

cozinhar ingredientes de grande volume.

No wok, o calor distribui-se de forma mais uniforme e

suave, o calor intenso que acumula permite que os

alimentos se cozinhem em menos tempo e, além disso,

requer menos óleo, daí ser um dos métodos de cozedura

mais rápidos e saudáveis.Sempre que utilizar um

recipiente wok, siga as instruções do fabricante.

Queimador Tamanho mínimo

do recipiente

Tamanho

máximo do

recipiente

Queimador de

chama tripla

Ø 22 cm

Queimador semi-

rápido

Ø 14 cm Ø 20 cm

Queimador

auxiliar

Ø 12 cm Ø 16 cm

Queimador

alargado*

28 cm x 12 cm 36 cm x 20 cm

Acessórios

Dependendo do modelo, a placa de cozedura pode

incluir os seguintes acessórios. Estes também podem

ser adquiridos junto do Serviço de Assistência Técnica.

Grelha suplente para

wok

Recipiente wok

Grelha suplente para wok: para utilizar exclusivamente

em queimadores de chama dupla ou tripla com

recipientes de base côncava.

A utilização destes recipientes pode causar uma certa

deformação temporária na pingadeira. Tal é normal e

não influencia o funcionamento do aparelho.

Grelha: código HEZ298107.

Recipiente wok: código HEZ298103.

Grelha suplente para

cafeteira

Para utilizar exclusivamente no queimador auxiliar com

recipientes de diâmetro inferior a 12 cm.

Código HEZ298115.

Simmer Plate

Este acessório foi concebido para reduzir o nível de calor

na potência mínima.

Colocar o acessório directamente sobre a grelha com as

saliências para cima, nunca directamente sobre o

queimador. Colocar o recipiente centrado sobre o

acessório.

Código HEZ298105.

Simmer Cap

Queimador exclusivamente indicado para cozinhar a

lume brando. Para poder utilizá-lo, é necessário retirar o

queimador auxiliar e substituí-lo pelo queimador Simmer

Cap.

Código HEZ298104.

O fabricante não se responsabiliza caso não utilize ou

utilize incorrectamente estes acessórios.

Conselhos úteis de

cozedura

Queimador Muito forte Forte Médio Lento

Queimador de

chama tripla

Ferver, cozer, assar,

dourar, arrozes,

comida asiática

(Wok).

Reaquecer e manter quentes:

pratos preparados, pratos cozinhados.

Queimador semi-

rápido

Batatas ao vapor,

legumes frescos,

guisados, massas.

Reaquecer e manter quentes:

pratos cozinhados e efectuar guisados

delicados.

Queimador auxiliar Cozer: guisados,

arroz-doce,

caramelo.

Descongelar e

cozer lentamente:

legumes, frutas,

produtos

congelados.

Fazer/derreter:

manteiga,

chocolate, gelatina.

Queimador

alargado

Cozinhar peixes.

Escalope, bife,

fritos.

Descongelar

peixes. Cozinhar

arroz, bechamel,

ensopados.

Manter quente.

Cozedura a vapor:

peixes, hortaliças.

Chapa de cozinhar

A chapa de cozinhar com superfície antiaderente

permite-lhe cozinhar pratos que normalmente se

preparam numa frigideira, utilizando uma quantidade

reduzida de óleo.

Para utilizar a chapa de cozinhar, coloque-a

exclusivamente sobre a grelha, em cima do queimador

alargado.

m Atenção! Coloque e retire a chapa só quando todas

as grelhas e a chapa tiverem arrefecido e todos os

queimadores estiverem apagados.

Conselhos de

utilização

Para cozinhar a maior parte dos alimentos com a chapa,

é necessário pré-aquecer a superfície. Talvez seja

necessário ajustar a potência do queimador se utilizar a

chapa durante um período de tempo prolongado.

No início da primeira utilização pode dar-se uma ligeira

emissão de fumo e odores.

Aconselha-se que utilize apenas utensílios de plástico,

nylon ou madeira, para evitar danificar a superfície da

chapa. Evite a utilização de utensílios metálicos

pontiagudos ou com gumes cortantes. Nunca corte os

alimentos nem deixe os utensílios sobre a chapa.

Não utilize óleo na chapa durante períodos de tempo

alargados, e evite o derramamento de gordura.

Limpeza

Depois de cada utilização, lave a chapa com água

quente e um sabão sem componentes tóxicos, utilizando

uma esponja suave ou um pano.

Não utilize esfregões de metal ou detergentes de textura

arenosa. Não lave a chapa na máquina de lavar loiça.

Seque a chapa com um pano suave ou com papel de

cozinha.

m Limpe a gordura acumulada na parte inferior da

chapa o mais rapidamente possível, uma vez que pode

inflamar-se.

Manutenção

Para preservar a superfície antiaderente:

Ø Antes da primeira utilização e, depois, regularmente,

impregne ligeiramente a superfície de cozedura da

chapa com óleo e elimine o excesso com papel de

cozinha.

Ø Guarde a chapa com cuidado para evitar cortes ou

riscos.

Ø Não sobreaqueça a chapa sem alimentos.

Conselhos de uso

Os seguintes conselhos ajudá-lo-ão a poupar energia e

a evitar danos nos recipientes:

Utilize recipientes de tamanho adequado a cada

queimador.

Não utilize recipientes pequenos em queimadores

grandes. A chama não deve tocar nos lados do

recipiente.

Não coloque recipientes deformados com

desnivelamento na base sobre a placa de cozedura. Os

recipientes poderiam virar-se.

Utilize apenas recipientes de base plana e grossa.

Não cozinhe sem tampa ou com a tampa deslocada,

dado que se desperdiça uma boa parte da energia.

Coloque o recipiente bem centrado sobre o queimador.

Caso contrário, o recipiente poderá virar-se.

Não coloque os recipientes grandes sobre os

queimadores próximos dos comandos. Estes podem

ficar danificados devido ao excesso de temperatura.

Coloque os recipientes sobre as grelhas, nunca

directamente sobre o queimador.

Manuseie os recipientes com cuidado sobre a placa de

cozedura.

Não golpeie a placa de cozedura, nem coloque pesos

excessivos sobre a mesma.

Assegure-se de que as grelhas e as tampas dos

queimadores estão bem colocados antes de usar.

Limpeza e manutenção

Limpeza

Deixe o aparelho arrefecer e limpe-o com uma esponja,

água e sabão.

Depois de cada utilização, limpe a superfície dos

respectivos elementos do queimador assim que o

mesmo tiver arrefecido. Se se deixaram restos

(alimentos recozidos, gotas de gordura, etc.), por

mínimos que sejam, estes irão ficar colados à superfície

e logo mais difíceis de remover. É necessário que os

furos e as ranhuras estejam limpos para que a chama se

forme correctamente.

O movimento de alguns recipientes pode deixar restos

metálicos sobre as grelhas.

Limpe os queimadores e as grelhas com água e sabão

e esfregue-os com uma escova não metálica.

Se as grelhas tiverem bases de borracha, tenha cuidado

ao limpá-las. As bases podem soltar-se e a grelha pode

riscar a placa de cozedura.

Seque sempre os queimadores e as grelhas

completamente. A presença de gotas de água, ou zonas

húmidas, no início da cozedura pode deteriorar o

esmalte.

Depois da limpeza e secagem dos queimadores,

verifique se as tampas estão bem colocadas sobre o

difusor.

Produtos

inadequados

Não utilize máquinas de limpeza a vapor. Poderá

danificar a placa de cozedura.

Se a placa de cozedura estiver equipada com um painel

de vidro ou de alumínio, não utilize facas, raspadores ou

utensílios similares para limpar a união com o metal.

Manutenção

Limpe imediatamente os líquidos que se derramarem,

poupar-se-ão esforços desnecessários.

Não deixe que líquidos ácidos (sumo de limão, vinagre,

etc.) entrem em contacto com a placa de cozedura.

Devido às altas temperaturas que suportam, a tampa do

aro do queimador de tripla chama e as zonas de aço

inoxidável (pingadeira, contorno dos queimadores, etc.)

podem descolorir-se. Isto é normal. Depois de cada

utilização, limpe as ditas zonas com um produto especial

para aço inoxidável.

Não utilize limpador de aço inoxidável na zona ao redor

dos botões. As indicações (serigrafia) podem-se apagar.

Anomalias

Por vezes as anomalias detectadas podem ser

facilmente solucionadas. Antes de chamar o Serviço de

Assistência Técnica tenha em conta os seguintes

conselhos:

Anomalia Causa possível Solução

O funcionamento

eléctrico geral está

avariado.

Fusível defeituoso.

O disjuntor ou um

diferencial disparou.

Verifique o fusível na caixa

geral de fusíveis e substitua-o,

caso esteja avariado.

Verifique se o disjuntor ou um

diferencial disparou no quadro

geral de controlo.

O acendimento

automático não

funciona.

Podem existir resíduos de

alimentos ou de produtos de

limpeza entre as bugias e os

queimadores.

Os queimadores estão

molhados.

As tampas do queimador

estão mal colocadas.

O aparelho não está ligado

à terra, está mal ligado ou a

tomada de terra tem defeito.

O espaço existente entre a

bugia e o queimador deve

estar limpo.

Seque cuidadosamente as

tampas do queimador.

Verifique se as tampas estão

bem colocadas.

Entre em contacto com o

instalador eléctrico.

A chama do

queimador não é

uniforme.

As peças do queimador

estão mal colocadas.

As ranhuras do queimador

estão sujas.

Coloque correctamente as

peças.

Limpe as ranhuras do difusor.

O fluxo de gás não

parece normal, ou não

sai gás.

A passagem de gás está

fechada por armações de

torneira intermédias.

Se o gás for fornecido por

uma botija, verifique se esta

não está vazia.

Abra as possíveis armações de

torneira intermédias.

Substitua a botija de gás.

Há um cheiro a gás na

cozinha.

Está aberta uma torneira.

Possível fuga no

acoplamento da botija.

Feche as torneiras.

Verifique se o acoplamento

está correcto.

As válvulas de

segurança de algum

queimador não

funcionam.

Não se manteve o comando

premido o tempo suficiente.

As ranhuras do difusor

estão sujas.

Após o acendimento do

queimador, mantenha o

comando premido por mais

uns segundos. Limpe as

ranhuras do difusor.

Serviço de Assistência Técnica

Se solicitar o nosso Serviço de Assistência Técnica, deve

indicar o número do produto (E-Nr.) e o número de

fabrico (FD) do aparelho. Esta informação consta da

placa de características, situada na parte inferior da

placa de cozedura e na etiqueta do manual de utilização.

Condições de

garantia

As condições de garantia vigentes são as estabelecidas

pelo representante da nossa empresa no país onde se

realizou a compra. Podem ser obtidas informações

pormenorizadas nos pontos de venda. É necessário

apresentar o comprovativo de compra para beneficiar do

serviço de garantia.

Reserva-se o direito de realizar alterações.

Embalagem e aparelhos usados

Se, na placa de características do aparelho, aparecer o

símbolo ), tenha em atenção as seguintes indicações.

Eliminação de resíduos não

poluente

Retire o aparelho da embalagem e desfaça-se da

mesma de forma não poluente.

Este aparelho cumpre com a Directiva europeia n.º

2002/96/CE relativa a aparelhos eléctricos e

electrónicos identificada como WEEE (waste electrical

and electronic equipment).

İçindekiler

Güvenlik önerileri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Yeni cihazınız . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Brülörler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Manuel çakmak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Otomatik çakmak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Emniyet sistemi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Brülörün kapatılması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Güç seviyeleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Uyarılar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Uygun kaplar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Aksesuarlar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Wok ızgara eki. Wok kap . . . . . . . . . . . . . . . 69

Kahve cezvesi eki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Simmer Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Simmer Cap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Pişirme önerileri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Izgara tablası. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Kullanım tavsiyeleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Temizlik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Bakım . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Kullanım Uyarıları. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Temizlik ve bakım . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Temizlik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Uygun olmayan ürünler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Bakım . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Beklenmeyen durumlar . . . . . . . . . . . . . . 74

Teknik Bakım Servisi . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Garanti koşulları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Ambalaj ve kullanılan gereçler . . . . . . . . . 75

Çöplerinin çevreye duyarlı şekilde ortadan

kaldırılması. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Değerli müşterimiz:

Seçiminiz için sizi kutlar ve bize olan güveniniz için size teşekkür ederiz. Bu pratik, modern

ve fonksiyonel cihaz, mükemmel bir pişirme için tüm beklentilerinize cevap verebilmek

amacıyla bütün üretim süreci boyunca sıkı bir kalite kontrolünden geçirilmiş ve özenle test

edilmiş birinci kalite malzemelerle üretilmiştir.

Ürün yerleştirilene kadar koruyucu ambalajı çıkarmayınız.

Cihazın kurulumuna veya kullanmaya başlamadan önce bu talimatları dikkatle okumanızı

rica ederiz. Cihazın doğru çalışması ve daha da önemlisi sizin güvenliğiniz için temel bilgileri

içermektedir.

Cihazınızın ambalajı, nakliye sırasında etkin korumayı garanti etmek açısından çok gerekli

olan malzemelerden üretilmiştir.

Bu malzemeler tamamen geri dönüşümlüdür ve böylece çevreye verilen zarar

azaltılmaktadır. Sizleri de aşağıdaki tavsiyelere uyarak çevrenin korunmasına katkıda

bulunmaya davet ediyoruz:

- ambalaj

ı uygun geri dönüşüm kutusuna atınız,

- hurda bir cihazı sökmeden önce kullanılmaz hale getiriniz. Bulunduğunuz yerin yerel

yönetimine, dönüşüm malzemelerinin toplandığı en yakın merkeze danışınız ve cihazınızı

oraya ulaştırınız,

- Kullanılmış yağı lavaboya dökmeyiniz. Yağı kapalı bir kaba koyarak çöp toplama noktasına

veya bir çöp konteynerine bırakınız (kontrollü bir çöp merkezine ulaşacaktır; bu en iyi çözüm

olmasa da bu sayede suyun kirlenmesini engelleriz)

ÖNEMLİ:

Cihazda herhangi bir arıza meydana gelirse veya ihtiyaçları öngörülen kalitede

karşılayamazsa lütfen bunu en kısa sürede bize bildiriniz. Garantinin geçerli olması için

cihaza müdahale edilmemiş ve yanlış kullanılmamış olması

gerekir.

EEE Yönetmeliğine Uygundur.

Güvenlik önerileri

Talimatları dikkatle okuyunuz. Ancak bu şekilde cihazın

etkin ve güvenli kullanımı mümkün olacaktır.

Bütün kurulum, ayarlama ve gaz tipine göre uyarlama

işlemleri yetkili bir teknisyen tarafından, ülkedeki

standartlara ve yürürlükteki kanuni yönergelere ve yerel

elektrik tedarikçisi şirketin talimatlarına uygun olarak

gerçekleştirilmelidir.

Farklı tipte gaza uyarlama durumunda Teknik Servisi

aramanız tavsiye edilir.

Yeni pişirme tezgahınızı kurmadan önce kurulumun

montaj talimatlarına uygun gerçekleştirildiğinden emin

olunuz.

Bu cihaz sadece havalandırması iyi yerlere, havalandırma

ile ilgili koşullar ve yürürlükteki kurallara uygun olarak

kurulmalıdır. Cihaz, bir yanmış atık boşaltım

mekanizmasına bağlanmamalıdır.

Bu cihaz evde kullanım için tasarlanmıştır, ticari veya

profesyonel amaçlarla kullanılamaz. Bu cihaz yat veya

karavanlara kurulamaz. Garanti sadece tasarım amacına

uygun kullan

ılması durumunda geçerlidir.

Cihazın kurulduğu yere mükemmel konumda bir nizami

havalandırma yerleştirilmelidir.

Cihazı hava akımına maruz bırakmayınız. Brülörler

sönebilir.

Bu cihaz, fabrikadan özellikler plakasında belirtilen gaz

tipine ayarlı olarak çıkar. Gerekirse değiştiriniz, montaj

talimatlarına uyunuz.

Cihazın iç kısmını kurcalamayınız. Gerekli olduğu

takdirde, Teknik Servisimizi arayınız.

Kullanım ve kurulum talimatlarını saklayınız ve cihaz

sahibinin değişmesi durumunda cihaz ile birlikte

bulundurunuz.

Cihazda herhangi bir arıza fark ettiğiniz takdirde cihazı

çalıştırmayınız. Teknik Servisimiz ile irtibata geçiniz.

Pişirme cihazları

nın yüzeyleri hazır konumundayken ısınır.

Dikkat ediniz. Çocuklardan uzak tutunuz.

Cihazı asla ısınma amacı ile kullanmayınız, sadece

pişirme için kullanınız.

Aşırı ısınmış katı ya da sıvı yağlar kolay alev alır. Katı ya

da sıvı yağlar ısınırken başından ayrılmayınız. Alev alması

halinde ateşi su ile söndürmeyiniz. Yanma tehlikesi! Ateşi

söndürmek için kabı bir kapakla kaplayınız ve pişirme

cihazını kapatınız.

Arıza olması durumunda cihazın elektrik ve gaz

beslemesini kesiniz. Gerektiği takdirde Teknik Servisimizi

arayınız.

Kumanda düğmelerinden biri dönmeyecek olduğunda

zorlamayınız. Gereken tamirin ya da değiştirmenin

yapılması için derhal teknik servisimizi arayınız.

Kaza ile devrilmelerinin önüne geçmek amacıyla plakalar

ve brülörler üzerinde dengesiz duran, biçimi bozulmuş

kapları kullanmayınız.

Pişirme tezgahları için buharlı temizleme makinelerini

kullanmayınız. Elektrik çarpması tehlikesi!

Bu cihaz, EN 30-1-1 gazlı cihazlar normuna göre 3. sınıf

bir cihaza karşılık gelir: mobilyaya gömme cihaz.

Bu elektrikli ev aletinin altında ya da yakın

ında aşındırıcı,

buharlaşıcı kimyasal ürünler, yanıcı malzemeler, besin

dışında ürünler bulundurmayınız ve kullanmayınız.

Bu cihaz; fiziksel, duyusal veya mental kapasiteleri

yetersiz olan ya da etraflarını tanışma ve tecrübe ile

öğrenen kişilerin (çocuklar dahil) kullanımına yönelik

değildir. Bu kişilerin, cihazın güvenliğinden sorumlu bir

kişi tarafından cihazın kullanımına ilişkin talimatları

almaları ya da bu kişilerin eğitmenliğinde cihazı

kullanmaları durumları istisnadır.

Çalışma sırasında cihazı kontrolsüz bir şekilde

bırakmayınız.

Bu kullanım kılavuzundaki grafikler fikir vermeleri

amacıyla kullanılmıştır.

Bu kılavuzdaki kurallara uyulmadığı takdirde, üretici

herhangi bir sorumluluktan muaf olacaktır.

Yeni cihazınız

Pişirme tezgahınız yalnızca uzun brülörle kullanılmak

üzere bir ızgara tablası içerir.

1 Izgaralar

2 Kumanda düğmeleri

3 1 kW'a kadar yardımcı brülör

4 1,75 kW'a kadar yarı-hızlı brülör

5 4 kW'a kadar üçlü alev brülörü

6 2,7 kW kadar uzun brülör

25 3

Izgara tablası

Gaz brülörleri

Hazır konumu

Hangi brülörün hangi kumanda düğmesi tarafından

çalıştırıldığını belirten göstergeler vardır. Şekil 1

Cihazın doğru çalıştırılabilmesi için ızgaraların ve tüm

brülör parçalarının doğru yerleştirildiğinden emin

olunmalıdır. Şekil 2-3.

Manuel çakmak

1. Seçilen brülör kumanda düğmesine basınız ve

istediğiniz pozisyona gelene kadar sola doğru çeviriniz.

2. Dilediğiniz kibrit veya çakmağı yaklaştırınız.

Otomatik çakmak

Pişirme tezgahınız otomatik çakmağa (buji) sahipse:

1. Seçilen brülör kumanda düğmesine basınız ve

maksimum güç pozisyonuna gelene kadar sola doğru

çeviriniz.

Kumanda düğmesi basılıyken tüm brülörlerde kıvılcım

oluşur. Ateş yanar (artık, kumanda düğmesini basılı

tutmak gerekmez).

2. Kumanda düğmesini istediğiniz pozisyona getiriniz.

Ateş yanmazsa kumanda düğmesini kapalı konuma

getirip adımları tekrar ediniz. Bu kez kumanda düğmesini

10 saniye kadar basılı tutunuz.

Şekil 1

Şekil 2

Şekil 3

Dikkat! 15 saniye geçmesine rağmen ateş hala

yanmadıysa brülörü kapatınız ve kapıyı ya da pencereyi

açınız. Brülörü yakmadan önce en az 1 dakika bekleyiniz.

Emniyet sistemi

Modele göre, pişirme tezgahınızda brülörlerin yanlışlıkla

sönmesi durumunda gaz geçişini engelleyen bir emniyet

sistemi (termo kupl) mevcuttur. Bu sistemin etkin

olduğundan emin olmak için kumanda düğmesini

bırakmadan brülörü normal olarak açınız ve ateş

yandıktan sonra kumandayı 4 saniye daha hafifçe basılı

tutunuz.

Brülörün kapatılması

Kapatmak için kumanda düğmesini sağa çevirerek 0

pozisyonuna getiriniz.

Güç seviyeleri

İlerleyen kumanda düğmeleri ihtiyaç duyulan gücün

maksimum ve minimum seviyeler arasında ayarlanmasını

sağlar.

Uyarılar

Brülör hazır konumdayken hafif bir ıslık sesi duyulması

normaldir.

İlk kullanımlarda koku gelebilir, bu herhangi bir risk ya da

hatalı çalışma anlamına gelmemekle birlikte zamanla

geçecektir.

Kapatıldıktan birkaç saniye sonra brülörden ses

gelecektir (hafif tıkırtı). Bu herhangi bir anormallik

değildir, emniyetin devre dışı olduğu anlamına gelir.

Mümkün olduğunca temiz tutunuz. Bujiler kirliyse çakmak

arızalanacaktır. Düzenli olarak metal olmayan küçük bir

fırça ile temizleyiniz. Bujilerin şiddetli darbelere maruz

kalmamasına dikkat ediniz.

Turuncu renkli alev normaldir. Havadaki tozdan, taşan

sıvılardan vb. kaynaklanır.

Gazlı bir pişirme cihazı kurulduğu yerde ısı ve nem üretir.

Mutfakta, iyi bir havalandırma sağlanmalıdır: Tüm doğal

havalandırma kanalların

ı açık tutunuz veya mekanik bir

havalandırma cihazı kurunuz (Havalandırma fanı).

Buji

Termo kupl

Pozisyon

Kapalı

kumanda

düğmesi

Büyük alev

Maksimum

açıklık veya

kapasite ve

elektrikli

çakmak

Küçük alev

Minimum

açıklık veya

kapasite

Yoğun ve uzun süreli kullanım ilave bir havalandırma

gerektirebilir. Örneğin bir pencere açılabilir, havalandırma

daha etkin şekilde çalıştırılabilir, varsa havalandırmanın

gücü yükseltilebilir.

Brülör alevlerinin yanlışlıkla sönmesi durumunda brülörün

kumanda düğmesini kapatınız ve en az 1 dakikadan önce

yeniden yakmaya çalışmayınız.

Uygun kaplar

*uzun kaplar

Wok Kap Wok; hafif, yuvarlak, derin, tutacak yerleri bulunan ve

tabanı düz veya içbükey olabilen, Çin kökenli bir pişirme

tavasıdır.

Wok içerisinde yiyecekler çeşitli şekillerde hazırlanabilir:

yahni, kızartma, hafif ateş, gril, buhar. Büyük malzemeleri

pişirmeyi sağlaması açısından wok kimi zaman tava kimi

zaman tencere olarak tanımlanabilir.

Wok içerisinde ısı eşit ve akıcı şekilde dağılır, içeride

toplanan ısı besinlerin kısa sürede ve az yağ ile pişmesini

sağlar. Bu sayede en sağlıklı ve hızlı pişirme

yöntemlerinden biridir.

Wok kap kullanacağınız zaman üreticinin talimatlarını

uygulayınız.

Aksesuarlar

Modele göre pişirme tezgahı aşağıdaki aksesuarları

içerebilir. Bunlar aynı zamanda Teknik Servis'ten

edinilebilir.

Wok ızgara eki

Wok kap

Wok ızgara eki: Çift ve üç alevli brülörlerde konkav tabanlı

kaplarla kullanılmak üzere.

Bu kapların kullanımı yağdanlıkta geçici olarak

deformasyona neden olabilir. Bu normaldir ve cihazın

çalışması üzerinde herhangi bir etkisi yoktur.

Wok ızgara eki: kod HEZ298107.

Wok kap: kod HEZ298103.

Brülör Kabın minimum

çapı

Kabın maksimum

çapı

Üçlü alev brülörü Ø 22 cm

Yarı-hızlı brülör Ø 14 cm Ø 20 cm

Yardımcı brülör Ø 12 cm Ø 16 cm

Uzun brülör* 28 cm x 12 cm 36 cm x 20 cm

Kahve cezvesi eki

Özellikle yardımcı brülör ile 12 cm'den küçük çaplı

kapların kullanımı için.

Kod HEZ298115.

Simmer Plate

Bu aksesuar en düşük güçle sıcaklık seviyesini azaltmak

amacıyla tasarlandı.

Aksesuarı doğrudan tepelik kısımları yukarı bakacak

şekilde ızgaranın üzerine yerleştiriniz, asla doğrudan

brülör üzerine yerleştirmeyiniz. Kabı aksesuarı

ortalayacak şekilde yerleştiriniz.

Kod HEZ298105.

Simmer Cap

Yalnız ağır ateşte pişirmek üzere brülör. Kullanımı için

yardımcı brülörü çıkarıp yerine Simmer Cap brülör

koyulması gereklidir.

Kod HEZ298104.

Aksesuarların kullanılmaması veya yanlış kullanılması

durumlarında üretici sorumluluk kabul etmez.

Pişirme önerileri

Brülör Çok güçlü Güçlü Orta Hafif

Üçlü alev brülörü Haşlama, pişirme,

ızgara, kızartma,

paella ve Asya

yemekleri (Wok).

Yeniden ısıtma ve yemekleri sıcak tutma:

hazır yemekler, önceden pişirilmiş

yemekler.

Yarı-hızlı brülör Buharda patates,

taze sebzeler,

güveç ve makarna.

Yeniden ısıtma ve yemekleri sıcak tutma:

pişmiş yemekler ve lezzetli türlü yapmak.

Yardımcı brülör Pişirmek: güveç,

sütlaç, karamela.

Buz çözme ve

yavaş pişirme:

sebze, meyve ve

donmuş ürünler.

Eritme:

tereyağı, çikolata,

jöle.

Uzun brülör Balık pişirme.

Eskalop, biftek,

kızartmalar.

Balık buzu çözme.

Pilav, beşamel

sosu ve sebzeli

yahni pişirme.

Yemekleri sıcak

tutma. Buharda

pişirme: balık ve

sebzeler.

Izgara tablası

Yapışmaz yüzeye sahip olan ızgara tablası, daha önce

tavada hazırladığınız yemekleri daha az miktarda yağ ile

pişirmenizi sağlar.

Izgara tablasını kullanmak için bunu yalnızca uzun

brülörün üzerindeki ızgaraya yerleştiriniz.

m Dikkat! Tablayı yalnızca tüm ızgaralar ve tabla

tamamen soğuduğunda ve tüm brülörler kapalıyken

yerleştiriniz ve kaldırınız.

Kullanım tavsiyeleri

Yemeklerin çoğunu tablada pişirmek için yüzeyin

önceden ısıtılması gerekir. Tablanın uzun süre

kullanılması gerektiğinde brülör gücünün ayarlanması

gerekebilir.

İlk kullanımda hafif bir koku ve duman yayılması

mümkündür.

Tabla yüzeyinde hasarı engellemek için yalnızca plastik,

naylon veya tahta cisimlerin kullanılması tavsiye edilir.

Sivri uçlu metal cisimleri veya keskin maddeleri

kullanmaktan kaçınınız. Asla yemekleri tablada

kesmeyiniz ve cisimleri tabla üzerinde bırakmayınız.

Tabla üzerinde uzun süreli olarak yağ kullanmayınız ve

yağın dökülmesinden kaçınınız.

Temizlik

Her kullanımdan sonra tablayı toksik madde içermeyen

sıcak su ve sabun ile yumuşak bir sünger veya bulaşık

bezi kullanarak yıkayınız.

Metal bez veya kireçli yapıya sahip deterjanları

kullanmayınız. Tablayı bulaşık makinasında yıkamayınız.

Tablayı yumuşak bir bez veya mutfak havlusu ile

kurulayınız.

m Tablanın iç kısmında biriken yağı en kısa sürede

temizleyiniz, aksi halde alev alabilir.

Bakım

Yapışmaz yüzeyin korunması:

Ø İlk kullanımdan önce ve düzenli olarak her

kullanımdan sonra tablanın pişirme yüzeyini hafifçe

yağlayınız ve fazlasını bir mutfak havlusu ile alınız.

Ø Hasarları veya çizikleri engellemek için tablayı

koruyunuz.

Ø Yiyecekler olmadan tablayı fazla ısıtmayınız.

Kullanım Uyarıları

Aşağıdaki öneriler enerji tasarrufuna ve kapların zarar

görmesini önlemeye yardımcı olur:

Her brülör için uygun ebatta kaplar kullanınız.

Büyük brülörde küçük kaplar kullanmayınız. Alev,

kapların yan taraflarına ulaşmamalıdır.

Pişirme tezgahı üzerine dengesizlik oluşturacak biçimi

bozulmuş kaplar koymayınız. Kaplar devrilebilir.

Yalnızca tabanı düz ve kalın olan kapları kullanınız.

Kapaksız veya kapak yarı aralık olarak pişirmeyiniz -

enerjiyi boşa harcarsınız.

Kabı tam olarak brülör üzerinde ortalayınız. Aksi

durumda devrilebilir.

Büyük kapları kumanda düğmelerinin yakınındaki

brülörlere koymayınız. Aşı

rı sıcaktan dolayı hasara

neden olabilir.

Kapları asla doğrudan brülörün üzerine değil, mutlaka

ızgara üzerine yerleştiriniz.

Pişirme tezgahındayken kapları dikkatli bir şekilde

tutunuz.

Pişirme tezgahına darbe gelmesine engel olunuz ve

üzerine ağırlık yerleştirmeyiniz.

Cihazı çalıştırmadan önce, ızgaraların ve brülör

kapaklarının doğru yerde olduğundan emin olunuz.

Temizlik ve bakım

Temizlik

Cihaz soğuduktan sonra sünger, sabun ve su ile

temizleyiniz.

Her kullanımdan sonra, soğumalarının ardından ilgili

brülör elemanlarının yüzeyini temizleyiniz. Ne kadar az da

olsa yüzey üzerinde artık (taşmış yemek, yağ damlaları

vb.) bırakılması halinde, yüzeyin üzeri kaplanacak ve

sonrasında bu katmanın temizlenmesi daha zor olacaktır.

Ateşin doğru yanabilmesi için delik ve olukların temiz

olması gerekir.

Bazı kapların hareketi ızgaralar üzerinde metal izleri

bırakabilir.

Brülörleri ve ızgaraları sabunlu su ile temizleyiniz ve metal

olmayan bir fırça ile fırçalayınız.

Izgaralar lastik tıpalarla yerleştirilmiş ise temizlerken

dikkatli olunuz. Tıpalar sökülebilir ve ızgara pişirme

tezgahını çizebilir.

Her zaman brülörleri ve ı

zgaraları tamamen kurutunuz.

Pişirme işleminin başında su damlaları veya nemli

bölgeler emayenin bozulmasına yol açabilir.

Brülörleri temizledikten ve kuruladıktan sonra, brülör

kapaklarının alev dağıtıcılarının üzerine doğru bir şekilde

yerleştirildiğinden emin olunuz.

Uygun olmayan

ürünler

Buharlı temizleme makinelerini kullanmayınız. Pişirme

tezgahı zarar görebilir.

Eğer pişirme tezgahınızda cam ya da alüminyum bir

panel varsa metal ile birleştiği yeri temizlemek için bıçak

veya benzeri şeyler kullanmayınız.

Bakım

Taşan sıvıları, anında temizleyiniz, gereksiz yere güç

sarfına neden olacaktır.

Pişirme tezgahının üzerinde asitli sıvılar (limon suyu,

sirke, vb.) bırakmayınız.

Yüksek sıcaklıklara bağlı olarak üçlü alev brülörünün

halka muhafazası ile paslanmaz çelik kısımlar (yağdanlık,

brülör kenarları vb.) yerinden çıkarılabilir. Bu normaldir.

Her kullanımdan sonra bu kısımları paslanmaz çelik için

uygun olan bir ürün ile temizleyiniz.

Paslanmaz çelik temizleyicisi kontrol düğmelerinin

etrafında kullanılmamalıdır. Semboller (serigrafi)

silinebilir.

Beklenmeyen durumlar

Beklenmeyen durumlar bazen kolaylıkla çözülebilir.

Teknik Servis'i aramadan önce aşağıdaki önerileri dikkate

alınız:

Beklenmeyen durum Olası neden Çözüm

Genel elektrik

fonksiyonu çalışmıyor.

Sigorta arızası.

Otomatik sigorta attı veya

şalter indi.

Genel sigorta kutusunu kontrol

ediniz ve inmiş şalter varsa

düzeltiniz.

Genel kumanda panosunda

otomatik sigortanın veya

şalterin atıp atmadığını kontrol

ediniz.

Otomatik çakmak

çalışmıyor.

Bujiler ile brülörler arasında

yemek veya temizleyici artığı

kalmış olabilir.

Brülörler ıslak olabilir.

Brülör kapakları düzgün

yerleştirilmemiş olabilir.

Cihaz topraklanmamış, kötü

bir bağlantı yapılmış veya

topraklaması hatal

ı.

Buji ve brülör arasındaki boşluk

temiz olmalıdır.

Brülör kapaklarını dikkatlice

kurulayınız.

Kapakların düzgün

yerleştirildiğinden emin olunuz.

Bir elektrik teknisyeniyle

temasa geçiniz.

Brülör alevi eşit değil. Brülör parçaları düzgün

yerleştirilmemiş olabilir.

Brülör boşlukları kirli.

Parçaları doğru yerleştiriniz.

Alev dağıtıcı boşluklarını

temizleyiniz.

Gaz akışı normal

gözükmüyor veya gaz

çıkmıyor

Gaz geçişi ara vanalar

tarafından engellenmiş.

Gaz, gaz tüpünden geliyorsa

tüpün boş olmadığından

emin olunuz.

Tüm ara vanaları açı

nız.

Gaz tüpünü değiştiriniz.

Mutfakta gaz kokusu

var

Bir vana açık kalmış olabilir.

Tüp bağlantısında bir kaçak

olabilir.

Vanaları kapatınız.

Birleştirmenin doğru

olduğundan emin olunuz.

Hiçbir brülörün

emniyet valfi

çalışmıyor.

Kumanda düğmesine

yeterince uzun süre

basılmamış olabilir.

Alev dağıtıcının boşlukları

kirli.

Brülörü yakınız ve kumanda

düğmesine birkaç saniye daha

basılı tutunuz. Alev dağıtıcı

boşluklarını temizleyiniz.

Teknik Bakım Servisi

Teknik Servisimize ihtiyacınız varsa cihazın ürün

numarasını (E-Nr.) ve üretim numarasını (FD) vermeniz

gerekecektir. Bu bilgiyi pişirme tezgahının iç kısmında yer

alan özellikler plakasının üzerinde ve kullanım

kılavuzunun etiketinde bulabilirsiniz.

Garanti koşulları

Bu cihaz için uygulanan garanti koşulları, şirketimizin,

cihazın satın alındığı ülkedeki temsilciliği tarafından

belirlenir. Satış noktalarından ayrıntılı bilgi edinebilirsiniz.

Garantinin geçerli olması için satış belgesinin

bulundurulması gerekir.

Her türlü değişiklik hakkı saklıdır.

Ambalaj ve kullanılan gereçler

Teknik özellikler plakasında ) sembolü görülüyorsa

aşağıdaki göstergelere dikkat ediniz.

Çöplerinin çevreye duyarlı

şekilde ortadan kaldırılması

Cihazı ambalajından çıkarınız ve ambalajını çevreye

duyarlı şekilde atınız.

Bu cihaz WEEE (waste electrical and electronic

equipment) olarak tanımlanan elektrikli ve elektronik

cihazlar hakkındaki 2002/96/CE Avrupa yönergesi

kapsamındadır.

Bosch Gas Hob Manual de usuario

Marca: Bosch

Modelo: Gas Hob

Categoría: Encimeras

Tipo: Manual de usuario

Este manual también es adecuado para

Descargar PDF

informe

En otros idiomas

português: Bosch Gas Hob Manual do usuário
polski: Bosch Gas Hob Instrukcja obsługi
Türkçe: Bosch Gas Hob Kullanım kılavuzu

Bosch Gas Hob Manual de usuario

Este manual también es adecuado para

Bosch Gas Hob Manual de usuario

En otros idiomas

Documentos relacionados

Otros documentos