Bosch HBL35 Manual de usuario

Marca: Bosch

Modelo: HBL35

Categoría: Microondas

Tipo: Manual de usuario

Built-In Ovens

   

   

    



(",æHBL34, HBN34, HBL35, HBN35

Questions?

1-800-944-2904

www.boschappliances.com

We look forward to hearing from you!

This Bosch Appliance is made by BSH

Home Appliances Corporation

5551 McFadden Ave.

Huntington Beach, CA 92649

Table of Contents

About This Manual . . . . . . . . . . 1

How This Manual is Organized . . . . . . . . . . 1

Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Important Safety Instructions . . . . . . . . . . . 1

Getting Started . . . . . . . . . . . . . 4

Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Cooling Fan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Oven Vent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Convection Fan (some models) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Oven Bottom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Flat Rack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Before Using the Oven for the First Time . 6

Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

About the Appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Basic Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Setting the Clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Setting the Cooking Mode and Temperature . . . . . . 7

Heating Time Limitation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Special Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Fast Preheat (some models) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Cook Time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Customer Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Getting the Most Out of Your

Appliance . . . . . . . . . . . . . . . . 10

General Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Bake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Convection Bake (some models) . . . . . . . 11

Pie (some models) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Pizza (some models) . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Roast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Convection Roast (some models) . . . . . . 13

Broil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Convection Broil (some models) . . . . . . . 13

Proof (some models) . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Warm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Cleaning and Maintenance . . . 14

Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Avoid These Cleaners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Cleaning Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Replacing an Oven Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Removing the Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Before Calling Service . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Troubleshooting Chart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Data Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

How to Obtain Service or Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

CONVECTION COOKING CHART -

BAKED GOODS/ENTREES . . . . . . . . . . . . 19

COOKING CHART - MEATS . . . . . . . . . . . 21

STATEMENT OF LIMITED

PRODUCT WARRANTY . . . . . .23

English 1

About This Manual

How This Manual is Organized

You can get the most out of your new oven by reading this

manual from beginning to end. This way, you will

systematically get to know your appliance and become

familiar with its operation and features.

The manual consists of the following sections:

•The “Safety" section provides information on how to

safely operate your oven.

•"Getting Started" introduces you to the oven

components and features.

•The "Operation" section offers you step-by-step

instructions on how to operate your oven.

•In "Getting the Most Out of Your Appliance" you can

find a list of many common foods with the appropriate

oven mode, temperature, rack position and bake time.

This section also provides you with several bakeware

and preparation tips.

•"Cleaning and Maintenance" provides you with

information on how to clean and care for the various

oven parts.

•The "Service" section includes your warranty and do-it-

yourself troubleshooting tips.

•The “Cooking Charts” sections are removable guides

for using the correct cooking modes and rack positions

for various common foods.

• Pay special attention to the important safety

instructions in the "Safety" section.

Safety

Proper Installation and Maintenance

Have the installer show you the location of the circuit

breaker or fuse. Mark it for easy reference.

This appliance must be properly installed and grounded by

a qualified technician. Connect only to a properly grounded

outlet. Refer to the Installation Instructions for details.

This appliance is intended for normal family household use

only. It is not approved for outdoor use. See the Warranty. If

you have any questions, contact the manufacturer.

Do not store or use corrosive chemicals, vapors,

flammables or nonfood products in or near this appliance. It

is specifically designed for use when heating or cooking

food. The use of corrosive chemicals in heating or cleaning

will damage the appliance and could result in injury.

Do not operate this appliance if it is not working properly, or

if it has been damaged. Contact an authorized servicer.

Do not obstruct oven vents.

Do not repair or replace any part of the appliance unless

specifically recommended in this manual. Refer all

servicing to a factory authorized service center.

In the event of an error, the display flashes and beeps

continuously. If this happens during self-clean, disconnect

appliance from the power supply and call a qualified

technician.

In the event of an error, the display flashes and beeps

continuously. Disconnect appliance from the power supply

and call a qualified technician.

Important Safety Instructions

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING:

When properly cared for, your new appliance

has been designed to be safe and reliable.

Read all instructions carefully before use.

These precautions will reduce the risk of

burns, electric shock, fire and injury to

persons. When using kitchen appliances,

basic safety precautions must be followed,

including those in the following pages.

English 2

Fire Safety

Do not use aluminum foil or protective liners to line any part

of the appliance, especially the oven bottom. Installing

these liners may result in risk of electric shock or fire.

If materials inside an oven should ignite, keep door closed.

Turn off the appliance and disconnect the circuit at the

circuit breaker box.

Use this appliance only for its intended purpose as

described in this manual. For example, never use the

appliance for warming or heating the room. Never use the

appliance for storage.

Always have a working smoke detector near the kitchen.

In the event that personal clothing or hair catches fire, drop

and roll immediately to extinguish flames.

Smother flames from food fires other than grease fires with

baking soda. Never use water on cooking fires.

Have an appropriate fire extinguisher available, nearby,

highly visible and easily accessible near the oven.

WARNING:

TO REDUCE THE RISK OF PERSONAL INJURY IN THE

EVENT OF A GREASE FIRE, OBSERVE THE

FOLLOWING:

• SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie

sheet, or metal tray, then turn off the burner.

EXERCISE CAUTION TO PREVENT BURNS. If the

flames do not go out immediately, EVACUATE AND

CALL THE FIRE DEPARTMENT.

• NEVER PICK UP A FLAMING PAN—You may be

burned.

• DO NOT USE WATER, including wet rags or towels—a

violent steam explosion will result.

• Use an extinguisher ONLY if:

1) You know you have a CLASS ABC extinguisher

and you already know how to operate it.

2) The fire is small and contained in the area where it

started.

3) The fire department is being called.

4) You can fight the fire with your back to an exit.

Burn Prevention

DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR

SURFACES OF OVEN — Heating elements may be hot

even though they are dark in color. Interior surfaces of an

oven become hot enough to cause burns. During and after

use, do not touch, or let clothing, potholders, or other

flammable materials contact heating elements or interior

surfaces of oven until they have had sufficient time to cool.

Other surfaces of the appliance may become hot enough to

cause burns. Among these surfaces are oven vent

openings, surfaces near these openings and oven doors.

Exercise caution when opening the appliance. Standing to

the side, open the door slowly and slightly to let hot air and/

or steam escape. Keep your face clear of the opening and

make sure there are no children or pets near the unit. After

the release of hot air and/or steam, proceed with your

cooking. Keep doors shut unless necessary for cooking or

cleaning purposes. Do not leave open doors unattended.

Do not heat or warm unopened food containers. Build-up of

pressure may cause the container to burst and cause

injury.

Use caution when cooking foods with high alcohol content

(e.g. rum, brandy, bourbon) in the oven. Alcohol

evaporates at high temperatures. There is a risk of burning

as the alcohol vapors may catch fire in the oven. Use only

small quantities of alcohol in foods, and open the oven door

carefully.

Always place oven racks in desired location while oven is

cool. If a rack must be moved while oven is hot, do not let

potholder contact the heating elements.

Always use dry potholders. Moist or damp potholders on

hot surfaces may result in burns from steam. Do not let

potholder touch hot heating elements. Do not use a towel

or other bulky cloth.

Secure all loose garments, etc. before beginning. Tie long

hair so that it does not hang loose, and do not wear loose

fitting clothing or hanging garments, such as ties, scarves,

jewelry, or dangling sleeves.

Child Safety

When children become old enough to use the appliance, it

is the legal responsibility of the parents or legal guardians

to ensure that they are instructed in safe operation of the

appliance by qualified persons.

Important Safety Instructions

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

English 3

Do not allow anyone to climb, stand, lean, sit, or hang on

any part of an appliance, especially a door, warming drawer

or storage drawer. This can damage the appliance, and the

unit may tip over, potentially causing severe injury.

Do not allow children to use this appliance unless closely

supervised by an adult. Children and pets should not be left

alone or unattended in the area where the appliance is in

use. They should never be allowed to play in its vicinity,

whether or not the appliance is in use.

CAUTION:

Items of interest to children should not be stored in an

appliance, in cabinets above an appliance or on the

backsplash. Children climbing on an appliance to reach

items could be seriously injured.

Cleaning Safety

Do not clean the appliance while it is still hot. Some

cleaners produce noxious fumes when applied to a hot

surface. Wet cloths or sponges can cause burns from

steam.

When self-cleaning, confirm that the door locks and will not

open. If the door does not lock, do not run Self-Clean.

Contact service.

Wipe out excessive spillage before self-cleaning the oven.

Birds have very sensitive respiratory systems . Keep pet

birds out of the kitchen or other rooms where kitchen fumes

could reach them. During self-clean, fumes are released

that may be harmful to birds. Other kitchen fumes such as

overheating margarines and cooking oils may also be

harmful.

Keep oven free from grease build up.

IMPORTANT SAFETY NOTICE: The California Safe

Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the

Governor of California to publish a list of substances known

to the state to cause cancer, birth defects or other

reproductive harm, and requires businesses to warn

customers of potential exposure to such substances.

The burning of gas cooking fuel and the elimination of soil

during self-cleaning can generate some by-products which

are on the list. To minimize exposure to these substances,

always operate this unit according to the instructions

contained in this booklet and provide good ventilation.

Cookware Safety

Do not place food directly on oven bottom.

Follow the manufacturer's directions when using cooking or

roasting bags.

Do not clean parts or accessories in the self-clean oven.

Important Safety Instructions

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

English 4

Getting Started

Parts*

* Picture shows double oven. Your appliance may vary slightly.

Cooling Fan

The cooling fan runs during all cooking modes. The fan can

be heard when it is running, and warm air may be felt as it

is released from the oven vent. The fan may also run after

the oven is off.

Oven Vent

The oven vent is located at the bottom of the unit. Warm air

may be released from the vent before, during and after

cooking. It is normal to see steam escaping from the vent,

and condensation may collect in this area. This area may

be warm when the oven is in use. Do not block the vent,

since it is important for air circulation.

Convection Fan (some models)

The convection fan operates during all convection modes.

When the oven is operating in a convection mode, the fan

turns off automatically when the door is opened. The

Convection Bake

Upper

Off

Lower

Off

Upper

Tem p

Conv Broil

Conv Roast

Pizza

Self Clean

Bake

Broil Selfclean

Roast

Warm

Bake

Broil

Proof

Pie Roast

Timer

Clock

Cook

Time

Lower

Light

Upper

Fast

Preheat

Settings

Control Panel

Convection Fan

Rack Position Guides

with 6 Rack Positions

Oven Bottom

Door Lock

Door Hinge

Oven Vent

Door Gasket

English 5

convection fan may also run during Fast Preheat and self-

clean.

Oven Bottom

The oven bottom conceals the lower heating element. As a

result the element is protected from damage and spills.

Note:

Do not place food directly on the oven bottom.

Accessories

Inserting Racks

Flat Rack

The rack is designed with a stop so it will stop before

coming completely out of the oven and not tilt.

Inserting Flat Rack into Oven:

Removing Flat Rack from Oven:

1. Grasp rack firmly on both sides and pull rack toward

you.

2. When the stop is reached, tilt rack up and pull the rest

of the way out.

WARNING:

NEVER cover any slots, holes or passages in

the oven bottom or cover an entire rack with

materials such as aluminum foil. Doing so

blocks air flow through the oven. Aluminum

foil linings may also trap heat, causing a fire

hazard.

Flat Rack

Do not clean in the self-

clean oven.

CAUTION:

To avoid burns, place oven racks in desired

positions before turning oven on. Always use

oven mitts when the oven is warm. If a rack

must be moved while the oven is hot, do not

let oven mitts contact hot heating elements.

To avoid possible injury or damage to the

appliance, ensure flat rack is installed exactly

per installation instructions and not

backwards or upside down.

1. Grasp rack firmly on

both sides.

2. Insert rack (see

picture).

3. Tilt rack up to allow

stop into rack guide.

4. Bring rack to a

horizontal position and

push the rest of the

way in. Rack should

be straight and flat,

not crooked.

English 6

Control*

*This is a double oven control panel. Your control panel may vary slightly.

Touchpads: You only have to press lightly on the

touchpads to operate them. The touchpads will not work if

you press several of them at once, such as when cleaning

them.

Before Using the Oven for the

First Time

• Oven must be properly installed by a qualified

technician before use.

• Remove all packing materials from inside and outside

the oven.

• While cool, wipe with a clean, damp cloth and dry.

• There may be a slight odor during first uses; this is

normal and will disappear.

• Optimum cooking results depend on proper cookware

being used.

• Read and understand all safety precautions and Use

and Care Manual information prior to operating.

Convection Bake

Upper

Off

Lower

Off

Upper

Temp

Conv Broil

Conv Roast

Pizza

Self Clean

Bake

Broil Self Clean

Roast

Warm

Bake

Broil

Proof

Pie Roast

Timer

Clock

Cook

Time

Lower

Light

Upper

Fast

Preheat

Settings

Lower Oven

Cooking Mode

Dial

Display

Settings

Dial

Upper Oven

Cooking Mode

Dial

Activates setting mode for the oven

temperature. Activates and exits Customer

Settings menu.

Sets and displays the timer. Stops beep

after time is up.

Sets and displays the clock.

Sets and displays the cook time.

(Some models) Turns Fast Preheat on and

off (not possible for all cooking modes; not

available for lower oven in double oven

models).

Turns oven light on or off. Not possible in

self-clean mode.

Temp

Timer

Clock

Cook

Time

Fast

Preheat

Light

Switches to the upper oven in double oven

models. Press before selecting or changing

settings in the upper oven.

Switches to the lower oven in double oven

models. Press before selecting or changing

settings in the lower oven.

Upper

Lower

English 7

Operation

About the Appliance

Your new oven combines premium cooking results and

simple operation.

The oven design has been optimized to improve heat

distribution in the oven cavity. The result is even browning,

shorter cooking times and lower energy consumption.

Thanks to Self-Clean mode, hours of scrubbing into the

darkest corners of the oven is a thing of the past. The oven

burns off soil simply and easily. All that is left to do is to

remove a few ashes from the oven when Self-Clean is

done.

Clear labeling of the touch keys and knobs make operating

the oven very easy. This manual includes all instructions for

operating the oven.

Please call us if you ever have any questions. Our

telephone number is located at the beginning of this

manual. We welcome your comments and suggestions!

Basic Features

Setting the Clock

This new oven includes time functions that require the

current time to be set. It is therefore important to set the

clock first. The oven must be turned off in order to access

the menu.

The menu for setting the clock appears automatically after

a power outage. In this case, proceed directly to step 3.

To set the clock:

1. Turn the Cooking Mode dial to "Off".

2. Press Clock.

The time and the arrow next to Clock appear in the

display.

3. Use the Settings dial to set the current time.

4. Press Clock.

The arrow next to "Clock" disappears. The clock is

now set and running.

Setting the Cooking Mode and

Temperature

To set the Cooking Mode and Temperature:

1. Turn the Cooking Mode dial to the preferred cooking

mode.

The default temperature and the arrow next to Temp

appear in the display.

2. Turn the Settings dial to set a different temperature.

The oven starts after a few seconds.

While the oven is preheating, either the current or

programmed oven temperature is displayed,

depending on what is set in the Customer Settings.

Preheat monitor:

Note:

• Press Temp to switch between the programmed and

current temperature.

• The temperature can always be changed when the

arrow next to Temp is illuminated. Press Temp to

activate the arrow.

• In Broil mode, adjust the broil setting between 1 and 3

(1=low, 2=medium, 3=high).

Clock

Shows the progress of the preheat process.

When all five bars are lit and buzzer sounds,

preheat is complete. Some modes start with

all bars lit.

Temp

UPPER

English 8

• For double oven models, the particular oven must be

selected before the temperature can be changed.

Press Upper or Lower to select an oven.

Heating Time Limitation

The maximum heating time is limited. If you forget to turn

off the oven, it turns off automatically after a set period of

time (see table below), unless using Cook Time.

The maximum time allowed depends on the temperature:

Heating stops until a setting is changed.

Timer

To set the timer:

1. Press Timer.

The arrow and "Timer" appear in the display:

2. Turn the Settings dial to set the amount of time.

3. Press Timer.

The timer starts.

A beep sounds when the timer ends. Press Timer. The

timer and beep signal are canceled.

Press Timer to change a running timer and set a new time.

To cancel a running timer, set it to zero and confirm with

Timer.

Note:

• The timer can be set for a maximum of 99:59 minutes

(min:sec).

• The timer does not change when other settings are

changed.

• The indicator on the display depends on what is set in

the Customer Settings. The standard display setting

shows the clock while the timer is running. In this case,

press Timer to view the running timer.

Special Features

The special features provide you with additional

conveniences when cooking.

Learn more about these special features in the following

sections:

• Fast Preheat (some models)

•Cook Time

• Customer settings

Fast Preheat (some models)

Fast Preheat heats the oven quicker than standard

preheat. It is available in the upper oven for Bake, Roast,

Pie, Convection Bake, Convection Roast and Pizza modes.

To set Fast Preheat:

1. Set the cooking mode and temperature.

2. Press Fast Preheat.

Fast Preheat starts.

The oven heats up until it reaches the specified

temperature. Then a beep sounds, and "Fast Preheat"

disappears from the display.

Note:

• The temperature must be set to at least 200 ºF (100

ºC) to use Fast Preheat.

• Fast Preheat can still be turned on even if the oven is

already in use.

• Fast Preheat will NOT remain on if the cooking mode is

changed after Fast Preheat is started.

Cook Time

Use Cook Time to set the cook time for food. The oven

turns off automatically at the end of the programmed cook

time.

Temperature in

ºF

Temperature in

ºC

Max. time

allowed without

activity

100–200 30–120 24 hours

201–550 121–300 12 hours

Timer

CAUTION:

To maintain food safety, do not leave food in

the oven for more than one hour before or

after cooking.

English 9

To set the Cook Time:

1. Set the cooking mode and temperature.

2. Press Cook Time.

"Cook Time", the corresponding arrow, and the default

time (30 minutes) appear in the display.

3. Turn the Settings dial to change the default time as

necessary.

The oven starts after a few seconds. The oven can also

be started by pressing Cook Time.

The oven turns off and a beep sounds at the end of the

programmed time. “End” will appear in the display.

Open the oven door or turn the Cooking Mode dial to

"Off" position to turn off the beep sound.

Note:

• Cook Time can also be adjusted while the oven is

running.

• Cook Time may be adjusted when the arrow next to

Cook Time is lit.

• The maximum Cook Time setting is 23:59 hours.

• To cancel Cook Time, set it to zero.

Customer Settings

The Customer Settings menu is used to customize the

oven settings.

The following settings can be adjusted:

Cook

Time

Cook

Time

Menu item Description Default

CS1: Clock

Mode

12-hour or 24-hour display

mode

12h

CS2: Buzzer

Duration

1 = Short (10 seconds)

2 = Medium (2 minutes)

3 = Long (5 minutes)

CS3:

Temperature

Unit

F = Fahrenheit

C = Celsius

CS4:

Displayed

Temperature

Display during Preheat

mode:

C = Current Temperature

S = Set Temperature

CS5:

Preferred

Time

This is where the time

displayed can be adjusted if

several times are running

simultaneously. To display

the other times, press the

corresponding touchpad.

1 = Clock is always displayed

2 = A running timer is always

displayed

3 = A running cook time is

always displayed

CS6: Buzzer

at Each Push

of a Key

Touchpad sound: Yes or No. Yes

CS7: Oven

Temperature

Offset

(for single

and upper

ovens only)

Sets the offset value. When

an offset value is selected,

the actual oven temperature

is raised or lowered by this

value. This feature is useful if

food is consistently either too

brown or too light.

The range for changing the

offset is between +/- 35°F (+/

- 19°C). The temperature

changes by 1° increments.

English 10

To Change Settings:

The oven must be turned off with no timer running in order

to access the "Customer Settings" menu.

1. Press Temp for two seconds to access the Customer

Settings menu.

The first menu item, CS1 = "Clock Mode", appears in

the display.

2. Use the settings dial to set the desired value.

3. Confirm by pressing Timer.

The next menu item, CS2 = "Setting of Buzzer

Duration", appears in the display.

Always set the values as described in steps 2 and 3. Press

Temp to leave the menu.

Getting the Most Out of Your Appliance

General Tips

Pan Placement

Baking results are better if pans are placed in the center of

the oven. If baking more than one pan on a rack, allow at

least 1" to 1 ½" of air space around the pan. When baking

four cake layers at the same time, stagger pans on two

racks so that one pan is not directly above the other.

Aluminum Foil

Preheating the Oven

• Place oven racks in desired position before heating the

oven.

• Preheat the oven when using the Bake, Convection

Bake, Pie, Pizza, and Warm modes.

• Preheat is not used for Roast, Convection Roast, and

Proof.

• Allow oven to preheat while preparing recipe

ingredients or food items.

• Setting a higher temperature does not shorten preheat

time.

• Once oven is preheated, place food in the oven as

quickly as possible to minimize the loss of heat and

reduction of oven temperature.

• Use Fast Preheat to speed up preheating (some

models).

For Best Results

• Use the cooking recommendations as a guide.

• Open the door as briefly as possible to avoid

temperature reduction.

• Use the interior oven light to view the food through the

oven window rather than opening the door frequently.

• Use the Timer to keep track of cooking times.

Baking Pans and Dishes

• Glass baking dishes absorb heat. Therefore, reduce

oven temperature 25 ºF when baking in glass.

• Use pans that provide the desired browning. For

tender, light, golden, brown crusts, use light, anodized

or shiny metal bakeware.

CS8: Oven

Temperature

Offset

(for lower

ovens only)

Sets the offset value. When

an offset value is selected,

the actual oven temperature

is raised or lowered by this

value. This feature is useful if

food is consistently either too

brown or too light.

The range for changing the

offset is between +/- 35°F (+/

- 19°C). The temperature

changes by 1° increments.

Menu item Description Default

WARNING:

Do not use aluminum foil or protective liners

to line any part of the appliance, especially the

oven bottom. Installation of these liners may

result in a risk of electric shock or fire.

English 11

• Dark, rough or dull pans (nonstick or anodized) will

absorb heat and result in a browner, crisper crust.

Some manufacturers recommend reducing the

temperature 25 ºF when using this type of pan. Follow

manufacturers' recommendations.

• Insulated cookie sheets or bakeware may increase the

length of cooking time.

• Do not set any heavy object on the open oven door.

• Do not keep empty pans in the oven during cooking as

this changes cooking performance. Store the pans

outside the oven.

High Altitude Baking

• When cooking at high altitudes, recipes and cooking

times will vary.

For accurate information, write the Extension Service,

Colorado State University, Fort Collins, Colorado

80521. There may be a cost for the guides. Specify

which high altitude food preparation guide you prefer:

general information, cakes, cookies, breads, etc.

Condensation

• It is normal for a certain amount of moisture to

evaporate from the food during any cooking process.

The amount depends on the moisture content of the

food. The moisture may condense on any surface

cooler than the inside of the oven, such as the control

panel.

Bake

The Bake mode can be used to prepare a variety of food

items, from pastries to casseroles. Refer to recipe or

package directions for oven temperature and baking time.

Tips:

• Preheat the oven if the recipe recommends it.

• Baking time will vary with the size, shape and finish of

the bakeware. Dark metal pans or nonstick coatings

will cook faster with darker results. Insulated bakeware

will lengthen the cook time for most foods.

• For best results, bake food on a single rack with at

least 1–1½" space between pans or dishes and oven

walls.

• Eliminate heat loss from the oven by using the window

to periodically check food for doneness instead of

opening the door.

• If multiple racks are necessary, use a maximum of 2

racks. For cakes, use rack positions 3 and 5. For

cookies, use rack positions 1 and 4. Stagger pans so

that one is not directly above the other (see graphic

below). You may also consider using a convection

mode.

Convection Bake (some

models)

The Convection Bake mode is well suited for baked goods

such as cookies, biscuits, breads and cakes. It is also good

for cooking on multiple racks (2 or 3) at the same time. The

benefits of Convection Bake include:

• Use of multiple racks at one time.

• Slight decrease in cook time.

• Higher volume (yeast items rise higher).

• Even browning.

Tips

• Reduce recipe temperature by 25 ºF. Refer to

Convection Cooking chart.

• If baking more than one pan on a rack, allow at least 1"

to 1 ½" of air space around the pan. Stagger pans so

that one is not directly above the other (see graphic

below).

Bake is cooking with dry, heated air. Both

the upper and lower elements cycle to

maintain the oven temperature.

Convection Bake is similar to Bake. Heat

comes from the upper and lower heating

elements. The main difference in

convection baking is that the heat is

circulated throughout the oven by the

convection fan.

27” appliances:

30” appliances:

English 12

Pie (some models)

Use Pie to cook fresh or frozen pies.

Tips:

• Baking times may slightly decrease when using this

mode. Check pies earlier.

• To prevent over browning, the pie edge may need to be

covered with foil or a pie ring.

• Use bleached all purpose flour or pastry flour for crusts.

Cake or bread flour may yield weak or tough crusts.

• For tender crusts, substitute a small amount of vinegar

for part of the liquid.

• For a flaky crust, make sure that ingredients are cold

during preparation.

• To prevent dough from shrinking during cooking, place

crust in pie pan, wrap in plastic wrap and rest in

refrigerator for 30 minutes before adding filling. Note:

dough can be stored like this for up to two days.

• The convection fan cycles on and off when using pie

mode.

Pizza (some models)

Use the Pizza mode for fresh or frozen pizza.

Tips:

• For a crispy crust, place pizza directly on the rack.

• For a softer crust, use a pizza pan.

• When proofing dough, coat dough with olive oil and

cover bowl tightly with plastic wrap to prevent crust

formation.

• Sprinkle cornmeal on the pizza pan to prevent sticking.

• If using a pizza paddle, sprinkle the paddle liberally

with cornmeal for ease in transferring the dough to the

pan.

• If par-baking handmade pizza dough, prick the dough

with a fork before baking.

• If using a pizza pan, choose a dark, perforated pan for

a more crisp crust and a non-perforated pan for a softer

crust.

• Preheat baking stones while the oven is preheating.

• Bake homemade pizzas on rack position 2 in center of

the rack.

• Follow manufacturer’s directions for frozen pizza.

• The convection fan cycles on and off when using pizza

mode.

Roast

Roast is best suited for large cuts of meat and poultry.

Tips:

• Use a high-sided pan, or cover dish with a lid or foil.

• Add liquids, such as water, juice, wine, bouillon or

stock for flavor and moisture.

• Roasting bags are suitable for use in this mode.

• When roasting whole chicken or turkey, tuck wings

behind back and loosely tie legs with kitchen string.

Convection Roast (some

models)

The Convection Roast mode is well suited for preparing

tender cuts of meat and poultry.

The benefits of Convection Roast mode include:

In the Pie mode, heat from the upper and

lower element is circulated throughout the

oven by the convection fan.

In the Pizza mode, heat from the upper

and lower elements is circulated

throughout the oven by the convection fan.

27” appliances:

30” appliances:

Roast uses both the upper and lower

elements to maintain the oven

temperature. Roasting uses more intense

heat from the upper element than the

lower element. This results in more

browning of the exterior while the inside

remains especially moist.

Convection Roast uses heat from the top

and bottom elements as well as heat

circulated by the convection fan.

English 13

• As much as 25% faster cooking than non-convection

modes.

• Rich, golden browning.

Tips:

• Use the same temperature as indicated in the recipe.

• In this cooking mode you don‘t need to preheat the

oven.

• Check doneness early, since roasting time may

decrease. Refer to Convection Cooking chart for

examples.

• Do not cover meat or use cooking bags.

• Use a shallow, uncovered pan and roasting rack.

• Use a meat thermometer to determine the internal

temperature of the meat.

• If the meat is browned to your liking, but is not yet

done, a small strip of foil can be placed over the meat

to prevent overbrowning.

• Let meat stand covered with foil 10–15 minutes after

removing it from the oven.

• Refer to Convection cooking chart for recommended

rack positions.

Broil

The Broil mode is best suited for cooking thin, tender cuts

of meat (1" or less), poultry and fish. It can also be used to

brown breads and casseroles. Always broil with the door

closed. The benefits of broiling include:

• Fast and efficient cooking.

• Cooking without the addition of fats or liquids.

Tips:

• Preheat oven 3–4 minutes. Do not preheat for more

than 5 minutes.

• Steaks and chops should be at least ¾" thick.

• Brush fish and poultry with butter or oil to prevent

sticking.

• Use a broil pan and grid designed to drain fats and oils

away from the cooking surface to prevent smoking and

spattering. Do not cover the grid.

• Turn meats once during the recommended cook time

(see Cooking chart for examples).

• When top browning casseroles, use only metal or glass

ceramic dishes such as Corningware ®.

• Never use heat-proof glass (Pyrex ®); it cannot tolerate

the high temperature.

Convection Broil (some

models)

Convection Broil mode is well suited for cooking thick,

tender cuts of meat, poultry and fish. Convection Broil is not

recommended for browning breads, casseroles and other

foods. Always use convection broil with the door closed.

In addition to the benefits of standard broiling, convection

broiling is faster.

Tips:

• Preheat oven 3–4 minutes. Do not preheat for more

than 5 minutes.

• Steaks and chops should be at least 1½" thick.

• Use a broil pan and grid designed to drain fats and oils

away from the cooking surface to prevent smoking and

spattering. Do not cover the grid.

• Turn meats once during the recommended cook time

(see Convection Cooking chart for examples).

• Never use heat-proof glass (Pyrex ®); it cannot tolerate

the high temperature.

Proof (some models)

• Proofing is the rising of yeast dough.

• The Proof mode temperature range is 85 ºF to 110 ºF.

• The default temperature in the Proof mode is 100 ºF.

• Loosely cover the bowl or pan and use any rack that

accommodates the size of the container.

• Keep the door closed and use the oven light to check

the rising of the dough.

Warm

• Use the Warm mode to keep cooked foods hot until

ready to serve.

• Warm mode temperatures are 140 ºF–220 ºF.

Broil uses intense heat radiated from

the upper element.

Convection Broil is similar to Broil. It

combines intense heat from the upper

element with heat circulated by a

convection fan.

In Proof, the oven uses the upper and

lower elements to maintain a low

temperature to proof bread or other yeast

doughs.

In Warm, the upper and lower

elements maintain a low temperature

in the oven cavity in order to keep

food at serving temperature.

English 14

• The default temperature in the Warm mode is 170 ºF. • Foods that must be kept moist should be covered with

a lid or aluminum foil.

Cleaning and Maintenance

Cleaning

Self-Clean

During Self-Clean, the oven is heated to a very high

temperature. Soil is burned off at this temperature.

When self-cleaning, confirm that the door locks and will not

open. If the door does not lock, do not run Self-Clean.

Contact service.

NOTICE:

Wipe out excessive spillage before self-cleaning the oven.

NOTICE:

Do not clean parts or accessories in the Self-Clean oven.

To set the self-clean mode:

1. Remove all accessories and racks from the oven.

2. Turn the Heating Mode Dial to Self Clean.

"Self Clean", "Cook Time" and the corresponding

arrow appear in the display:

3. Turn the settings dial to set the cleaning time. Select

2:30 hours for a heavily soiled oven. Select 1:30 hours

for a lightly soiled oven.

Self-Clean starts after a few seconds. The arrow next

to Cook Time disappears and the oven door is locked.

To cancel Self-Clean, turn Cooking Mode Dial to

"Off".

Once the oven is cool, "Self Clean" disappears and the

arrow next to Cook Time reappears. The oven door is

unlocked when “End” appears in the display.

Wipe remaining ash from the oven using a moist cloth.

CAUTION:

When using Warm mode, follow these

guidelines:

• Do not use the Warm mode to heat cold

food.

• Be sure to maintain proper food

temperature. The USDA recommends

holding hot food at 140 ºF or warmer.

• DO NOT warm food longer than one

hour.

WARNING:

Children should not be left alone or

unattended in an area where appliances are

in use. During the self clean cycle, parts of the

appliance may become potentially harmful to

persons who lack adult knowledge of

appliances and adult reactions to potentially

harmful conditions. During the elimination of

soil during self-cleaning, small amounts of

Carbon Monoxide can be created and the

fiberglass insulation could give off very small

amounts of formaldehyde during the first

several cleaning cycles. To minimize

exposure to these substances, provide good

ventilation with an open window, or use a

ventilation fan or hood.

Cook

Time

Cook

Time

Self

Clean

English 15

Note:

• The oven light cannot be turned on during self-

cleaning.

• The special heat-resistant enamel and the polished

components in the oven can become discolored over

time. This is normal and does not affect operation. Do

not use scouring pads or abrasive cleaners to treat

discolorations.

• In double oven models, Self Clean is only available for

one oven at a time, and the other oven must be turned

off.

Avoid These Cleaners

Do not use commercial oven cleaners such as Easy Off®.

They may damage the oven finish or parts.

Never use scouring pads or abrasive cleaners.

Cleaning Guide

Maintenance

Replacing an Oven Light

Use only 40 Watt light bulbs for 30“ ovens and 25 Watt light

bulbs for 27“ ovens.

Part Recommendations

Flat Rack Wash with hot soapy water. Rinse

thoroughly and dry, or gently rub

with cleansing powder or soap-filled

pads as directed. DO NOT clean the

rack in the self-cleaning oven.

If flat racks are cleaned in the oven

during the self clean mode, they will

loose their shiny finish and may not

glide smoothly. If this happens wipe

the rack edges with a small amount

of vegetable oil. Then wipe off

excess.

Fiberglass

Gasket

DO NOT CLEAN GASKET.

Glass Wash with soap and water or glass

cleaner. Use Fantastik® or Formula

409® to remove grease spatters and

stubborn stains.

Painted

Surfaces

Clean with hot soapy water or apply

Fantastik® or Formula 409® to a

clean sponge or paper towel and

wipe clean. Avoid using powder

cleaning agents, steel wool pads

and oven cleaners.

Porcelain

Surfaces

Immediately wipe up acid spills like

fruit juice, milk and tomatoes with a

dry cloth. Do not use a moistened

sponge/cloth on hot porcelain. When

cool, clean with hot soapy water or

apply Bon-Ami® or Soft Scrub® to a

damp sponge. Rinse and dry. For

stubborn stains, use soap-filled

pads. It is normal for porcelain to

show fine lines with age due to

exposure to heat and food soil.

Stainless Steel

Surfaces

Always wipe or rub in the direction of

the grain. Clean with a soapy

sponge, then rinse and dry, or wipe

with Fantastik® or Formula 409®

sprayed on a paper towel. Protect

and polish with Stainless Steel

Magic® and a soft cloth. Remove

water spots with a cloth dampened

with white vinegar. Heat

Discoloration/Corrosion: Clean with

Bar Keeper‘s Friend® sprinkled on a

wet sponge or wet cloth and applied

to the wet stainless steel surface.

Rub gently and evenly in the

direction of the grain. Rinse and dry.

Plastic &

Controls

When cool, clean with soapy water,

rinse and dry.

Printed Areas

(Words and

Numbers)

Do not use abrasive cleansers.

WARNING:

• Make sure the appliance and lights are

cool and power to the appliance has been

turned off before replacing the light

bulb(s). Failure to do so could result in

electrical shock or burns.

• The lenses must be in place when using

the appliance.

• The lenses serve to protect the light bulb

from breaking.

• The lenses are made of glass. Handle

carefully to avoid breaking. Broken glass

could cause an injury.

• Light socket is live when door is open.

Part Recommendations

English 16

To change the bulb:

Removing the Oven Door

To remove the oven door:

To replace the oven door:

1. Turn off power to the

oven at the main

power supply (fuse or

breaker box).

2. Remove the glass

cover by unscrewing

it.

3. Remove the bulb.

4. Grasp new bulb with a

clean, dry cloth and

replace the bulb.

5. Screw the glass cover

back on.

6. Turn power back on at

the main power supply

(fuse or breaker box).

WARNING:

When removing the door:

• Make sure oven is cool and power to the

oven has been turned off before

removing the door. Failure to do so could

result in burns.

• The oven door is heavy and fragile. Use

both hands to remove the oven door. The

door front is glass. Handle carefully to

avoid breaking.

• Grasp only the sides of the oven door. Do

not grasp the handle as it may swing in

your hand and cause damage or injury.

• Failure to grasp the oven door firmly and

properly could result in personal injury or

product damage.

• To avoid injury from hinge bracket

snapping closed, be sure that both levers

are securely in place before removing the

door. Also, do not force door open or

closed—the hinge could be damaged and

injury could result.

1. Be sure to read the

above WARNING

before attempting to

remove the door.

2. Open the door

completely.

3. Flip levers on hinges

toward you.

4. Close door carefully

until it stops. It will be

about half way closed.

5. Holding the door firmly

on both sides using

both hands, pull the

door up and out of the

hinge slots. Hold

firmly; the door is

heavy.

6. Place the door in a

convenient and stable

location for cleaning.

1. Holding the door firmly

in both hands, place

hinges in hinge slots.

2. Open door all the way

to expose hinges and

slots.

3. Push lever down and

away from you until

flush with the bracket.

4. Close and open door

slowly to be sure it is

correctly and securely

in place. Door must be

straight, not crooked.

English 17

Service

Before Calling Service

Troubleshooting Chart

Oven Problem

Possible Causes and Suggested

Solutions

Oven door is

locked and will

not open, even

after cooling.

Turn the oven off at the circuit

breaker and wait five minutes. Turn

breaker back on. The oven should

reset itself and will be operable.

Oven is not

heating.

Check circuit breaker or fuse box to

your house. Make sure there is

proper electrical power to the oven.

Be sure oven temperature has been

selected.

Oven is not

cooking evenly.

Refer to cooking charts for

recommended rack position. Check

"Getting the Most Out of Your

Appliance" for tips and suggestions.

Baking results

are not as

expected.

Refer to cooking charts for

recommended rack position. Check

"Getting the Most Out of Your

Appliance" for tips and suggestions.

Adjust oven calibration if necessary.

See "Oven Temperature Offset"

under "Customer Settings".

Food takes

longer to cook

than expected.

The oven is carefully calibrated to

provide accurate results. However,

the temperature can be offset if food

is consistently too brown or too light.

See "Oven Temperature Offset"

under "Customer Settings".

Food is

overcooked.

The oven is carefully calibrated to

provide accurate results. However,

the temperature can be offset if food

is consistently too brown or too light.

See "Oven Temperature Offset"

under "Customer Settings".

Convection

Bake results are

not as expected

(some models).

The oven temperature must be

manually reduced by 25 ºF. Refer to

cooking charts and tips for rack

positions, cooking times and pan

selection. Adjust oven calibration if

necessary. See "Oven Temperature

Offset" under "Customer Settings".

Oven

temperature is

too hot or too

cold.

The oven thermostat needs

adjustment. See "Oven Temperature

Offset" under "Customer Settings".

Oven light is not

working

properly.

Replace or reinsert the light bulb if

loose or defective. Touching the bulb

with fingers may cause the bulb to

burn out.

Oven light does

not turn off.

Check for obstruction in oven door.

Check to see if hinge is bent.

Cannot remove

lens cover on

light.

There may be soil build-up around

the lens cover. Wipe lens cover area

with a clean dry towel prior to

attempting to remove the lens cover.

Oven is not self-

cleaning

properly.

Allow the oven to cool before

running self-clean. Always wipe out

loose soils or heavy spillovers before

running self-clean. If oven is badly

soiled, set oven for the maximum

self-clean time.

Clock and timer

are not working

properly.

Make sure there is electrical power

to oven.

"E" and a

number appears

in display and

control beeps.

This is a fault code. Press any key or

turn knob to stop beeping. Reset

oven if necessary. If fault code

remains, record fault code, cancel

oven and call authorized service

technician.

With a new oven

there is a strong

odor when oven

is turned on.

This is normal with a new oven and

will disappear after a few uses.

Operating the self-clean cycle also

"burns-off" the smell more quickly.

Control does not

react when a key

is touched.

Be sure that surface is clean and

dry. Touch the center of the touch

key. Use the flat part of your finger.

Fan is running

during modes

that do not use

convection

On some models, the convection fan

runs while the oven is preheating.

This is normal.

Warm air or

steam escapes

from oven vent.

It is normal to see or feel steam or

warm air escaping from the oven

vent. Do not block the vent.

Oven Problem

Possible Causes and Suggested

Solutions

English 18

Data Plate

The data plate shows the model and serial number. Refer

to the data plate on the appliance when requesting service.

The data plate is located on the underside of the control

panel:

How to Obtain Service or Parts

To reach a service representative, see the contact

information at the front of the manual. Please be prepared

with the information printed on your product data plate

when calling.

Cooling fan runs

even when the

oven is turned

off.

This is normal. The cooling fan will

continue to run, even after the oven

has been turned off, until the oven

has cooled sufficiently.

Oven Problem

Possible Causes and Suggested

Solutions

Data Plate

English 19

CONVECTION COOKING CHART - BAKED GOODS/ENTREES

Some models only

Food

Recommended

Cooking Mode

Oven

Temperature

Preheat Oven

Number of

Racks

Rack Position Time

Pan Size &

Type

Cakes

Angel Food Convection Bake 325 °F Yes Single 1 35-50 minutes 10“ tube

Bundt Convection Bake 325 °F Yes Single 2 45-95 minutes 12-cup bundt

Cupcakes Convection Bake 325 °F Yes Single 4 17-27 minutes 12-cup muffin

pan

Convection Bake 325 °F Yes Multiple 2 & 5 17-27 minutes 12-cup muffin

pan

Convection Bake 325 °F Yes Multiple 1,3 & 5 17-27 minutes 12-cup muffin

pan

Round Layers Convection Bake 325 °F Yes Single 3 28-40 minutes 8“ or 9“ round

Convection Bake 325 °F Yes Multiple 2 & 5 28-40 minutes 8“ or 9“ round

Sheet Cake Convection Bake 325 °F Yes Single 3 45-60 minutes 13“x9“x2“

Brownies Convection Bake 325 °F Yes Single 3 33-40 minutes 8“ or 9“ square

Chocolate Chips Convection Bake 325 °F Yes Single 3 8-17 minutes cookie sheet

Convection Bake 325 °F Yes Multiple 1 & 4 8-17 minutes cookie sheet

Convection Bake 325 °F Yes Multiple 1, 3 & 5 8-17 minutes cookie sheet

Cookie Bars Convection Bake 325 °F Yes Single 3 23-33 minutes 8“ or 9“ square

Sugar Convection Bake 350 °F Yes Single 3 8-10 minutes cookie sheet

Convection Bake 325 °F Yes Multiple 1 & 4 8-10 minutes cookie sheet

Convection Bake 325 °F Yes Multiple 1, 3 & 5 8-10 minutes cookie sheet

Cut here

English 20

This chart is a guide. The temperatures in the chart have been reduced 25°F. Use these temperatures if the Auto Convection Feature on your oven has been turned off.

Food

Recommended

Cooking Mode

Oven

Temperature

Preheat Oven

Number

of Racks

Rack Position Time Pan Size & Type

Pastries

Cream Puffs Convection Bake 400 °F Yes Single 3 23-33 minutes cookie sheet

Convection Bake 400 °F Yes Multiple 2 & 5 23-33 minutes cookie sheet

Convection Bake 400 °F Yes Multiple 1, 3 & 5 23-33 minutes cookie sheet

Puff Pastry Convection Bake 375 °F Yes Single 3 10-12 minutes cookie sheet

Pies

1 Crust Shell Pie 475 °F Yes Single 2 8-12 minutes 9“ pie pan

2 Crust, Fruit Pie 375 °F Yes Single 2 45-60 minutes 9“ pie pan

Frozen Pie 375 °F Yes Single 3 70-85 minutes 9“ pie pan

Meringue Pie 350 °F Yes Single 2 10-15 minutes 9“ pie pan

Pecan Pie 350 °F Yes Single 2 45-60 minutes 9“ pie pan

Pumpkin Pie 425 °F/350 °F Yes Single 2 15 min/35-45 min 9“ pie pan

Pizza

Baking Stone Pizza 425 °F Yes Single 2 recipe time baking stone

Fresh Pizza 425 °F Yes Single 2 recipe time pizza pan

Self-rising, Frozen Pizza on package Yes Single on package package time package directions

Thin Crust, Frozen Pizza on package Yes Single on package package time package directions

Quick Breads

Biscuits Convection Bake 325 °F Yes Single 3 10-20 minutes cookie sheet

Convection Bake 325 °F Yes Multiple 2 & 5 10-20 minutes cookie sheet

Loaf Convection Bake 350 °F Yes Single 2 48-60 minutes 8“x4“loaf pan

Muffins Convection Bake 400 °F Yes Single 3 14-25 minutes 12-cup muffin pan

Convection Bake 400 °F Yes Multiple 2 & 5 14-25 minutes 12-cup muffin pan

Yeast Breads

Dinner Rolls Convection Bake 375 °F Yes Single 3 10-20 minutes cookie sheet

Convection Bake 375 °F Yes Multiple 1 & 4 10-20 minutes cookie sheet

Convection Bake 375 °F Yes Multiple 1, 3 & 5 10-20 minutes cookie sheet

Loaf Convection Bake 400 °F Yes Single 2 22-35 minutes 9“x5“loaf pan

Sweet Rolls Convection Bake 325 °F Yes Single 3 22-35 minutes cookie sheet

Cut here

English 21

COOKING CHART - MEATS

Some models only

Food

Recommended

Cooking Mode

Oven

Temperature

Rack

Position

Internal

Temperature

Doneness

Cooking Time Food Covered Stand Time

Beef

Chuck Roast, 2-3 lbs Roast 350 °F 2 Well, 170 °F 1 1/2-2 hours Yes none

Rib Eye, Boneless, 3-3.5 lbs. Convection Roast 325 °F 2 Medium-rare,

145 °F

27-31 min./lb. No 10-15 min.

Rib Eye, Boneless, 3-3.5 lbs. Convection Roast 325 °F 2 Medium, 160 °F 30-38 min./lb. No 10-15 min.

Rump, Eye, Sirloin, Boneless,

3-5.5 lbs.

Convection Roast 325 °F 2 Medium-rare,

145 °F

18-33 min./lb. No 10-15 min.

Rump, Eye, Sirloin, Boneless,

3-5.5 lbs.

Convection Roast 325 °F 2 Medium, 160 °F 30-35 min./lb. No 10-15 min.

Steaks, 1 1/2“ thick Convection Broil 550 °F 3 Medium-rare,

145 °F

Side 1: 11-13 min.

Side 2: 9-11 min.

No none

Steaks, 1 1/2“ thick Convection Broil 550 °F 3 Medium, 160 °F Side 1: 13-15 min.

Side 2: 11-13 min.

No none

Tenderloin, 2-3 lbs. Convection Roast 425 °F 2 Medium-rare,

145 °F

15-24 min./lb. No 5 min.

Lamb

Leg, Boneless, 4-6 lbs. Convection Roast 325 °F 2 Medium, 160 °F 30-35 min./lb. No 10-15 min.

Cut here

English 22

Roasting times are approximate and may vary depending on the shape of the meat.

Food

Recommended

Cooking Mode

Oven

Temperature

Rack

Position

Internal

Temperature

Doneness

Cooking Time Food Covered Stand Time

Pork

Loin Roast, 1 1/2-3 lbs. Convection Roast 350 °F 2 Medium, 160 °F 19-36 min./lb. No 10-15 min.

Loin Roast 3-6 lbs. Convection Roast 350 °F 2 Medium, 160 °F 14-23 min./lb. No 10-15 min.

Chops, 1 1/4“ thick Convection Broil 550 °F 4 Medium, 160 °F Side 1: 9-11 min.

Side 2: 8-10 min.

No none

Tenderloin, 2-3 lbs. Convection Roast 425 °F 3 Medium, 160 °F 18-28 min./lb. No 5-10 min.

Poultry

Chicken, Bone-in Breasts Convection Broil 450 °F 3 170 °F Side 1: 18-22 min.

Side 2: 17-20 min.

No none

Chicken, Whole, 3.5-8 lbs Convection Roast 375 °F 2 180 °F in thigh 13-20 min./lb. No none

Cornish Game Hens, 1-1 1/2

lbs.

Convection Roast 350 °F 2 180 °F in thigh 45-75 min. total

time

No none

Turkey, Breast, 4-8 lbs. Convection Roast 325 °F 2 170 °F 19-23 min./lb No 15-20 min. for

easy carving

Turkey, Unstuffed, 12-19 lbs. Convection Roast 325 °F 1 180 °F in thigh 9-14 min./lb. foil to prevent

overbrowning

15-20 min. for

easy carving

Turkey, Unstuffed, 20-25 lbs. Convection Roast 325 °F 1 180 °F in thigh 6-12 min./lb. foil to prevent

overbrowning

15-20 min. for

easy carving

Cut here

English 23

STATEMENT OF LIMITED PRODUCT

WARRANTY

What this Warranty Covers & Who it

Applies to

The limited warranty provided by BSH Home Appliances

Bosch in this Statement of Limited Product Warranty

applies only to the Bosch Built-in oven sold to you, the first

using purchaser, provided that the Product was purchased:

• For your normal, household (non-commercial) use, and

has in fact at all times only been used for normal

household purposes.

• New at retail (not a display, "as is", or previously

returned model), and not for resale, or commercial use.

• Within the United States or Canada, and has at all

times remained within the country of original purchase.

The warranties stated herein apply only to the first

purchaser of the Product and are not transferable.

Bosch reserves the right to request proof of purchase at the

time any warranty claim is submitted to confirm that the

Product falls within the scope of this limited product

warranty.

Please make sure to return your registration card; while not

necessary to effectuate warranty coverage, it is the best

way for Bosch to notify you in the unlikely event of a safety

notice or product recall.

How Long the Warranty Lasts

Bosch warrants that the Product is free from defects in

materials and workmanship for a period of twelve (12)

months from the date of purchase. The foregoing timeline

begins to run upon the date of purchase, and shall not be

stalled, tolled, extended, or suspended, for any reason

whatsoever.

Repair/Replace as Your Exclusive

Remedy

During this warranty period, Bosch or one of its authorized

service providers will repair your Product without charge to

you (subject to certain limitations stated herein) if your

Product proves to have been manufactured with a defect in

materials or workmanship. If reasonable attempts to repair

the Product have been made without success, then Bosch

will replace your Product (upgraded models may be

available to you, in Bosch's sole discretion, for an

additional charge). All removed parts and components shall

become the property of Bosch at its sole option. All

replaced and/or repaired parts shall assume the identity of

the original part for purposes of this warranty and this

warranty shall not be extended with respect to such parts.

Bosch's sole liability and responsibility hereunder is to

repair manufacturer-defective Product only, using a Bosch-

authorized service provider during normal business hours.

For safety and property damage concerns, Bosch highly

recommends that you do not attempt to repair the Product

yourself, or use an un-authorized servicer; Bosch will have

no responsibility or liability for repairs or work performed by

a non-authorized servicer. If you choose to have someone

other than an authorized service provider work on your

Product, THIS WARRANTY WILL AUTOMATICALLY

BECOME NULL AND VOID. Authorized service providers

are those persons or companies that have been specially

trained on Bosch products, and who possess, in Bosch's

opinion, a superior reputation for customer service and

technical ability (note that they are independent entities

and are not agents, partners, affiliates or representatives of

Bosch). Notwithstanding the foregoing, Bosch will not incur

any liability, or have responsibility, for the Product if it is

located in a remote area (more than 100 miles from an

authorized service provider) or is reasonably inaccessible,

hazardous, threatening, or treacherous locale,

surroundings, or environment; in any such event, if you

request, Bosch would still pay for labor and parts and ship

the parts to the nearest authorized service provider, but you

would still be fully liable and responsible for any travel time

or other special charges by the service company, assuming

they agree to make the service call.

Out of Warranty Product

Bosch is under no obligation, at law or otherwise, to

provide you with any concessions, including repairs, pro-

rates, or Product replacement, once this warranty has

expired.

Warranty Exclusions

The warranty coverage described herein excludes all

defects or damage that are not the direct fault of Bosch,

including without limitation, one or more of the following:

• Use of the Product in anything other than its normal,

customary and intended manner (including without

limitation, any form of commercial use, use or storage

of an indoor product outdoors, use of the Product in

conjunction with air or water-going vessels).

English 24

• Any party's willful misconduct, negligence, misuse,

abuse, accidents, neglect, improper operation, failure

to maintain, improper or negligent installation,

tampering, failure to follow operating instructions,

mishandling, unauthorized service (including self-

performed "fixing" or exploration of the appliance's

internal workings).

• Adjustment, alteration or modification of any kind.

• A failure to comply with any applicable state, local, city,

or county electrical, plumbing and/or building codes,

regulations, or laws, including failure to install the

product in strict conformity with local fire and building

codes and regulations.

• Ordinary wear and tear, spills of food, liquid, grease

accumulations, or other substances that accumulate

on, in, or around the Product.

• Any external, elemental and/or environmental forces

and factors, including without limitation, rain, wind,

sand, floods, fires, mud slides, freezing temperatures,

excessive moisture or extended exposure to humidity,

lightning, power surges, structural failures surrounding

the appliance, and acts of God.

In no event shall Bosch have any liability or responsibility

whatsoever for damage to surrounding property, including

cabinetry, floors, ceilings, and other structures or objects

around the Product. Also excluded from this warranty are

scratches, nicks, minor dents, and cosmetic damages on

external surfaces and exposed parts; Products on which

the serial numbers have been altered, defaced, or

removed; service visits to teach you how to use the

Product, or visits where there is nothing wrong with the

Product; correction of installation problems (you are solely

responsible for any structure and setting for the Product,

including all electrical, plumbing or other connecting

facilities, for proper foundation/flooring, and for any

alterations including without limitation cabinetry, walls,

floors, shelving, etc.); and resetting of breakers or fuses.

TO THE EXTENT ALLOWED BY LAW, THIS WARRANTY

SETS OUT YOUR EXCLUSIVE REMEDIES WITH

RESPECT TO PRODUCT, WHETHER THE CLAIM

ARISES IN CONTRACT OR TORT (INCLUDING STRICT

LIABILITY, OR NEGLIGENCE) OR OTHERWISE. THIS

WARRANTY IS IN LIEU OF ALL OTHER WARRANTIES,

WHETHER EXPRESS OR IMPLIED. ANY WARRANTY

IMPLIED BY LAW, WHETHER FOR MERCHANTABILITY

OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE, OR

OTHERWISE, SHALL BE EFFECTIVE ONLY FOR THE

PERIOD THAT THIS EXPRESS LIMITED WARRANTY IS

EFFECTIVE. IN NO EVENT WILL THE MANUFACTURER

BE LIABLE FOR CONSEQUENTIAL, SPECIAL,

INCIDENTAL, INDIRECT, "BUSINESS LOSS", AND/OR

PUNITIVE DAMAGES, LOSSES, OR EXPENSES,

INCLUDING WITHOUT LIMITATION TIME AWAY FROM

WORK, HOTELS AND/OR RESTAURANT MEALS,

REMODELLING EXPENSES IN EXCESS OF DIRECT

DAMAGES WHICH ARE DEFINITIVELY CAUSED

EXCLUSIVELY BY BOSCH, OR OTHERWISE. SOME

STATES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR

LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL

DAMAGES, AND SOME STATES DO NOT ALLOW

LIMITATIONS ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY

LASTS, SO THE ABOVE LIMITATIONS MAY NOT APPLY

TO YOU. THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC

LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER

RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE.

No attempt to alter, modify or amend this warranty shall be

effective unless authorized in writing by an officer of BSH.

Question ?

1-800-944-2904

www.boschappliances.com

Nous attendons de vos nouvelles.

Cet appareil Bosch est fabriqué par

BSH Home Appliances Corporation

5551 McFadden Ave.

Huntington Beach, CA 92649

TABLE DES MATIÈRES

À propos de ce manuel . . . . . . 1

Comment ce manuel est organisé . . . . . . . 1

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Consignes de sécurité importantes . . . . . . 1

Mise en route . . . . . . . . . . . . . . 4

Pièces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Ventilateur de refroidissement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Évent du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Ventilateur à convection (certains modèles) . . . . . . . . . 5

Sole du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Grille plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Tableau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . 6

Fonctionnement . . . . . . . . . . . . 7

À propos de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Fonctionnalités de base . . . . . . . . . . . . . . . 7

Réglage de l'horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Paramétrage du mode de cuisson

et de la température . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Limitation du temps de chauffage . . . . . . . . . . . . . . . 8

Minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Fonctions spéciales . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Préchauffage rapide (certains modèles) . . . . . . . . . . 9

Temps de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Paramètres du client . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tirer le meilleur parti

de votre appareil . . . . . . . . . . . 11

Conseils généraux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Cuisson par convection (certains modèles)

Rôtissage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Rôtissage par convection

(certains modèles) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Cuisson au gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Cuisson au gril par convection

(certains modèles) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Apprêt (certains modèles) . . . . . . . . . . . . . 14

Maintien au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Tarte (certains modèles) . . . . . . . . . . . . . . 15

Pizza (certains modèles) . . . . . . . . . . . . . . 15

Nettoyage et entretien . . . . . . . 16

Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Autonettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Éviter ces produits nettoyants . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Guide de nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Remplacement de l'ampoule du four . . . . . . . . . . . 18

Retrait de la porte du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Avant d'appeler le service de dépannage 19

Tableau de dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Plaque signalétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Comment obtenir des services de

dépannage ou des pièces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

TABLEAU DE CUISSON À CONVECTION-

ALIMENTS ET METS CUISINÉS . . . . . . . . 21

TABLEAU DE CUISSON À

CONVECTION - VIANDES . . . . . . . . . . . . . 23

ÉNONCÉ DE LA GARANTIE

LIMITÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Français 1

À propos de ce manuel

Comment ce manuel est organisé

Pour tirer le meilleur parti de votre nouveau four, il est

recommandé de lire ce manuel dans sa totalité. Ceci vous

permettra d'apprendre à connaître systématiquement votre

appareil et de vous familiariser avec son fonctionnement et

ses caractéristiques.

Ce manuel comporte les chapitres suivants :

•"Sécurité" - Ce chapitre fournit des informations sur la

manière de faire fonctionner le four en toute sécurité.

•"Mise en route" - Ce chapitre vous fait connaître les

éléments et fonctionnalités du four.

•"Fonctionnement" - Ce chapitre vous propose des

instructions étape par étape sur le fonctionnement du

four.

•"Tirer le meilleur parti de votre appareil" - Vous

trouverez dans ce chapitre une liste des nombreux

aliments couramment utilisés, ainsi que le mode du

four, la température, la position de la grille et les temps

de cuisson appropriés. Ce chapitre vous donne

également des conseils sur le choix des plats pour la

cuisson et la préparation des aliments.

•"Nettoyage et entretien" - Ce chapitre vous informe sur

le nettoyage et l'entretien des divers composants du

four.

•"Réparation" - Ce chapitre contient la garantie et des

conseils pour se dépanner soi-même.

•"Tableaux de cuisson" sont amovibles pour utiliser les

modes de cuisson appropriés et les positions des

grilles pour différents aliments

• Veuillez accorder une attention toute particulière aux

consignes de sécurité importantes figurant au chapitre

"Sécurité".

Sécurité

Installation et entretien corrects

Demander à l'installateur de vous indiquer l'emplacement

du coupe-circuit ou du fusible. Identifier sa position pour

pouvoir le retrouver facilement plus tard.

L'installation et la mise à la terre correctes de cet appareil

doivent être effectuées par un technicien qualifié. Brancher

uniquement l'appareil sur une prise correctement reliée à la

terre. Pour plus de renseignements, se reporter à la Notice

d'installation.

Cet appareil est destiné à un usage domestique familial

normal uniquement. Il n'est pas autorisé pour un usage en

extérieur. Voir la garantie. Pour toute question, contacter le

fabricant.

Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques

corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou produits

non alimentaires à l'intérieur ou à proximité de cet appareil.

Celui-ci a été spécialement conçu pour faire chauffer ou

faire cuire des aliments. L'emploi de produits chimiques

corrosifs pour chauffer ou nettoyer l'appareil endommagera

ce dernier et peut entraîner des blessures.

Ne pas se servir de cet appareil s'il ne fonctionne pas

correctement ou s'il est endommagé. Communiquer avec

un centre de réparation autorisé.

Ne pas obstruer les évents du four.

Consignes de sécurité importantes

LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES

AVERTISSEMENT :

Votre nouvel appareil a été conçu pour un

fonctionnement sûr et fiable si vous en

prenez bien soin. Lire attentivement toutes

les consignes avant l'emploi. Ces précautions

réduiront les risques de brûlures, de choc

électrique, d'incendie et de lésions

corporelles. Lors de l'utilisation d'appareils de

cuisine, il est impératif de respecter les

mesures de sécurité élémentaires, y compris

celles figurant aux pages suivantes.

Français 2

Ne pas réparer ni remplacer des pièces de l'appareil à

moins que cela ne soit expressément recommandé dans

ce manuel. Confier l'entretien de l'appareil à un centre de

dépannage agréé.

En cas d'erreur, l'affichage clignote et émet un signal

sonore continu. Si cela se produit pendant le processus

d'autonettoyage, débrancher l'appareil de l'alimentation

secteur et téléphoner à un technicien qualifié.

En cas d'erreur, l'affichage clignote et émet un signal

sonore continu. Débrancher l'appareil de l'alimentation

secteur et téléphoner à un technicien qualifié.

Sécurité-incendie

Ne pas utiliser de papier aluminium ou de doublure de

protection pour revêtir toute partie de l'appareil, et en

particulier le fond du four. L'utilisation de ces doublures

peut entraîner un risque de choc électrique ou d'incendie.

Si des matériaux s'enflamment à l'intérieur du four, ne pas

ouvrir la porte. Mettre l'appareil hors tension et débrancher

le circuit au disjoncteur.

L'appareil doit être utilisé uniquement pour l'usage auquel il

est destiné comme décrit dans ce manuel. Par exemple, ne

jamais utiliser l'appareil pour réchauffer ou chauffer une

pièce. Ne jamais utiliser l'appareil pour entreposer quoi que

ce soit.

Toujours avoir un détecteur de fumée qui fonctionne près

de la cuisine.

Si les cheveux ou les vêtements s'enflamment, se laisser

tomber au sol et se rouler immédiatement par terre pour

éteindre les flammes.

Pour éteindre les flammes d'un incendie provoqué par des

aliments autre qu'un incendie de graisse, utiliser du

bicarbonate de soute. Ne jamais utiliser d'eau.

Tenir à disposition un extincteur approprié, situé à

proximité, qui soit bien en vue et facile à atteindre non loin

du four.

AVERTISSEMENT :

POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS

CORPORELLES DANS L'ÉVENTUALITÉ D'UN INCENDIE

DE GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES

SUIVANTES :

• ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle

bien hermétique, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau

en métal, puis éteindre le brûleur. FAIRE ATTENTION

À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent

pas immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE

APPEL AU SERVICE D'INCENDIE.

• NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE -

Vous pourriez vous brûler.

• NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou

serviettes mouillées - une violente explosion de vapeur

risque de se produire.

• Utiliser UNIQUEMENT un extincteur si :

1) Vous savez que vous disposer d'un extincteur

d'incendie de CLASSE ABC et vous savez vous en

servir.

2) L'incendie est de petite ampleur et contenu dans la

zone où il s'est déclaré.

3) Le service d'incendie est appelé.

4) On peut combattre l'incendie le dos tourné vers la

sortie.

Prévention des brûlures

NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU

AUX PAROIS INTÉRIEURES DU FOUR - Les éléments

chauffants peuvent être chauds même s'ils sont foncés.

Les parois intérieures d'un four peuvent devenir

suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures.

Pendant et après l'utilisation, ne pas toucher, ni laisser

vêtements, poignées isolantes ou autres matériaux

inflammables entrer en contact avec les éléments

chauffants ou les parois intérieures du four tant qu'elles

n'ont pas suffisamment refroidi. Les autres surfaces de

l'appareil peuvent devenir suffisamment chaudes pour

provoquer des brûlures. Citons notamment les ouvertures

des évents, les surfaces situées près de ces ouvertures et

les portes du four.

Faire attention en ouvrant la porte de l'appareil. Se tenir sur

le côté, ouvrir la porte lentement et légèrement pour laisser

l'air chaud et/ou la vapeur s'échapper. Éloigner le visage de

l'ouverture et s'assurer que les enfants et animaux sont loin

de l'appareil. Une fois la vapeur et l'air chaud échappés,

continuer la cuisson. Garder les portes fermées sauf pour

la cuisson ou le nettoyage. Ne pas laisser les portes

ouvertes sans surveillance.

Ne pas chauffer ou réchauffer des contenants d'aliments

non ouverts. L'accumulation de pression peut faire

exploser le contenant et provoquer des blessures.

Consignes de sécurité importantes

LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES

Français 3

Prendre soin lors de la cuisson au four d'aliments à forte

teneur en alcool (par exemple, rhum, eau de vie, whiskey,

etc.). L'alcool s'évapore aux températures élevées. Il y a

risque d'incendie des vapeurs d'alcool dans le four. Il ne

faut utiliser que des petites quantités d'alcool dans les

aliments et faire attention en ouvrant la porte du four.

Toujours placer les grilles dans la position désirée lorsque

le four est froid. Si une grille doit être déplacée pendant

que le four est chaud, ne pas laisser les poignées isolantes

entrer en contact avec les éléments chauffants.

Toujours utiliser des poignées isolantes sèches. Des

poignées mouillées ou humides entrant en contact avec les

surfaces chaudes peuvent provoquer des blessures par

dégagement de vapeur. Ne pas laisser les poignées entrer

en contact avec les résistances chaudes. Ne pas utiliser de

serviette ni de chiffon volumineux.

Attacher les vêtements lâches, etc. avant de commencer.

Attacher les cheveux longs de façon à ce qu'ils ne pendent

pas et ne pas porter de vêtements lâches ou d'habits ou

objets qui pendillent, tels que cravates, foulards, bijoux ou

manches.

Sécurité des enfants

Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser l'appareil,

il incombe aux parents ou tuteurs légaux de veiller à ce

qu'ils soient formés aux pratiques sécuritaires liées à

l'utilisation de l'appareil par des personnes qualifiées.

Ne laisser personne grimper, se tenir debout, s'appuyer,

s'asseoir ou se pendre à toute partie de l'appareil, en

particulier la porte, le tiroir-réchaud ou le tiroir de

rangement. Ceci peut endommager l'appareil, le faire

basculer et provoquer potentiellement des blessures

sérieuses.

Ne pas laisser les enfants utiliser cet appareil sans l'étroite

surveillance d'un adulte. Enfants et animaux ne doivent pas

être laissés seuls ou sans surveillance à l'endroit où l'on

utilise l'appareil. Ne pas laisser les enfants jouer à

proximité de l'appareil que celui-ci soit utilisé ou non.

ATTENTION :

Les articles d'intérêt pour les enfants ne doivent pas être

rangés dans un appareil électroménager, dans les

armoires au-dessus de l'appareil ou sur le dosseret. Un

enfant qui grimpe sur l'appareil pour prendre ces objets

peut se blesser sérieusement.

Sécurité pendant le nettoyage

Ne pas nettoyer l'appareil pendant qu'il est chaud. Certains

nettoyants produisent des émanations nocives lorsqu'ils

sont appliqués sur une surface chaude. Chiffons ou

éponges humides peuvent causer des brûlures par

dégagement de vapeur.

NOTE DE SÉCURITÉ IMPORTANTE : le California Safe

Drinking Water and Toxic Enformcement Act requiert que le

gouverneur de la Californie publie une liste des substances

connues pour causer le cancer, des malformations ou

autres problèmes de reproduction et requiert que les

compagnies avisent les clients d’une exposition potentielle

à de telles substances.

La combustion de combustible de cuisson à gaz et

l’élimination des résidus pendant l’autonettoyage peuvent

générer des sous-produits qui sont sur la liste. Afin de

minimiser l’exposition à de telles substances, toujours faire

fonctionner l’appareil selon les instructions données dans

ce guide et assurer une bonne ventilation.

Pendant l'autonettoyage, s'assurer que la porte est bien

verrouillée et qu'elle ne s'ouvre pas. Si elle ne se verrouille

pas, ne pas exécuter le cycle d'autonettoyage.

Communiquer avec un centre de dépannage.

Essuyer les déversements importants avant de procéder à

l'autonettoyage du four.

Les oiseaux ont un système respiratoire sensible. Les

éloigner de la cuisine ou des pièces où la fumée peut les

atteindre. Pendant le nettoyage, les émanations de fumée

sont nocives aux oiseaux. D'autres émanations telles la

margarine surchauffée et les huiles de cuisson sont

également nocives.

Ne pas laisser la graisse s'accumuler dans le four.

Sécurité de la batterie de cuisine

Ne pas placer les aliments directement sur la sole du four.

Observer les instructions du fabricant lors de l'utilisation

des sacs de cuisson ou à rôtir.

Ne pas nettoyer les pièces ou accessoires dans le four

autonettoyant.

Consignes de sécurité importantes

LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES

Français 4

Mise en route

Pièces*

* Illustration d'un four double. Votre appareil peut différer légèrement de cette illustration.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement tourne pendant tous les

modes de cuisson. On peut l'entendre fonctionner et sentir

parfois de l'air chaud s'échapper de l'évent du four. Le

ventilateur peut également fonctionner une fois le four

éteint.

Évent du four

L'évent du four se trouve au bas de l'unité. De l'air chaud

peut s'échapper de l'évent avant, pendant et après la

cuisson. Il est normal de voir de la vapeur s'échapper de

l'évent et de la condensation peut se former à cet endroit.

Cette zone peut devenir très chaude pendant l'utilisation du

four. Ne pas obstruer l'évent car il est indispensable à la

bonne circulation de l'air.

Convection Bake

Upper

Off

Lower

Off

Upper

Tem p

Conv Broil

Conv Roast

Pizza

Self Clean

Bake

Broil Selfclean

Roast

Warm

Bake

Broil

Proof

Pie Roast

Timer

Clock

Cook

Time

Lower

Light

Upper

Fast

Preheat

Settings

Tableau de

commande

Ventilateur à

convection

Guides de

positionnement de

grille avec 6 positions

Sole du four

Verrouillage de porte

Charnière de porte

Évent du four

Joint de porte

Français 5

Ventilateur à convection (certains modèles)

Le ventilateur à convection fonctionne pendant tous les

modes de cuisson à convection. Lorsque le four est en

mode de cuisson par convection, le ventilateur s'arrête

automatiquement lorsque la porte est ouverte. Il se peut

que le ventilateur à convention fonctionne également

pendant le préchauffage rapide ou pendant

l'autonettoyage.

Sole du four

La sole du four abrite l'élément chauffant inférieur. Ceci

permet de protéger l'élément des dommages et des

déversements.

Remarque :

ne pas placer les aliments directement sur la sole du four.

Accessoires

Mise en place de la grille

Grille plate

La grille est conçue avec une butée afin qu'elle ne sorte

pas complètement du four et ne s'incline pas.

Mise en place de la grille plate dans le four :

Retrait de la grille plate du four :

1. Saisir fermement la grille par les côtés et tirer vers soi.

2. Lorsque la butée est atteinte, incliner vers le haut et

tirer complètement vers soi.

AVERTISSEMENT :

Ne JAMAIS recouvrir les fentes, ouvertures

ou passages de la sole du four ni une grille

toute entière avec un matériau tel que du

papier d’aluminium. Sinon, la circulation de

l’air à l’intérieur du four pourrait être entravée.

Les feuilles d’aluminium peuvent également

retenir la chaleur et provoquer un risque

d'incendie.

Grille plate

Ne pas nettoyer dans le

four autonettoyant.

CAUTION:

Pour éviter les brûlures, placer les grilles

dans la position désirée avant de mettre le

four en marche. Toujours utiliser des gants

isolants lorsque le four est chaud. Si une

grille doit être déplacée pendant que le four

est chaud, ne pas laisser les gants isolants

entrer en contact avec les éléments

chauffants.

Pour éviter de se blesser ou d'endommager

l'appareil, s'assurer que la grille plate est

installée correctement tel qu'indiqué dans la

notice d'installation et qu'elle n'est ni à

l'envers, ni en sens inverse.

1. Saisir fermement la

grille par les côtés.

2. Installer la grille (voir

illustration).

3. Incliner la grille vers le

haut pour mettre la

butée dans le guide.

4. Amener la grille en

position horizontale et

pousser jusqu'au fond.

La grille doit être

droite, à plat et ne doit

pas dévier.

Français 6

Tableau de commande*

*Tableau de commande d'un four double. Votre tableau de commande peut différer légèrement.

Touches à effleurement : Une légère pression sur les

touches suffit pour les activer. Elles ne fonctionneront pas

si vous appuyez sur plusieurs d'entre elles en même

temps, comme par exemple en les nettoyant.

Avant la première utilisation

• Avant l'utilisation, le four doit être correctement installé

par un technicien qualifié.

• Retirer tout matériau d'emballage à l'intérieur et à

l'extérieur du four.

• Essuyer le four tant qu'il est froid à l'aide d'un chiffon

propre et humide et sécher.

• Il peut y avoir une légère odeur aux premières

utilisations. Ceci est normal et disparaîtra.

• Pour obtenir des résultats de cuisson optimaux, utiliser

une batterie de cuisine adéquate.

• Lire et comprendre toutes les précautions de sécurité

et le Manuel d'utilisation et d'entretien avant toute

utilisation.

Convection Bake

Upper

Off

Lower

Off

Upper

Temp

Conv Broil

Conv Roast

Pizza

Self Clean

Bake

Broil Self Clean

Roast

Warm

Bake

Broil

Proof

Pie Roast

Timer

Clock

Cook

Time

Lower

Light

Upper

Fast

Preheat

Settings

Sélecteur du mode

de cuisson du four

inférieur

Affichage

Sélecteur de

réglage

Sélecteur du mode

de cuisson du four

supérieur

Active le mode de programmation de la

température du four. Permet d'afficher et

de quitter le menu des paramètres du

client.

Règle et affiche la minuterie. Met fin au

signal sonore de la fin du compte à

rebours.

Règle et affiche l'horloge.

Règle et affiche le temps de cuisson.

(Certains modèles) Active et désactive la

fonction de préchauffage rapide (non

disponible pour tous les modes de

cuisson; non disponible pour le four

inférieur des modèles à deux fours).

Allume et éteint l'éclairage du four. Ne

fonctionne pas en mode autonettoyant.

Temp

Timer

Clock

Cook

Time

Fast

Preheat

Light

Passe au four supérieur aux modèles à

deux fours. Appuyer avant de sélectionner

ou de modifier des réglages du four

supérieur.

Passe au four inférieur aux modèles à

deux fours. Appuyer avant de sélectionner

ou de modifier des réglages du four

inférieur.

Upper

Lower

Français 7

Fonctionnement

À propos de l'appareil

Votre nouveau four réunit des résultats de cuisson

supérieurs et un fonctionnement tout simple.

La conception du four a été optimisée pour améliorer la

distribution de la chaleur dans la cavité du four. Il en résulte

un brunissage uniforme, une réduction des temps de

cuisson et une diminution des coûts énergétiques.

Grâce au mode Self-Clean, les heures passées à récurer

les coins les plus inaccessibles du four appartiennent

aujourd'hui au passé. Le four carbonise les salissures

simplement et en toute facilité. Lorsque l'autonettoyage est

terminé, il vous suffit d'essuyer les cendres résiduelles.

Le lettrage clair et lisible des touches à effleurement et les

boutons facilite grandement l'utilisation du four. Ce manuel

contient toutes les instructions relatives au fonctionnement

du four.

Veuillez nous appeler pour toute question. Notre numéro

de téléphone se trouve au début de ce manuel. Vos

commentaires et suggestions sont les bienvenus!

Fonctionnalités de base

Réglage de l'horloge

Ce nouveau four comprend des fonctions horaires qui

exigent la programmation de l'heure actuelle. Il est donc

important de régler d'abord l'horloge. Le four doit être à

l'arrêt pour pouvoir accéder au menu.

Le menu de réglage de l'horloge s'affiche automatiquement

après une panne d'électricité. Dans le cas d'une panne,

passer directement à l'étape 3.

Pour régler l'horloge :

1. Régler le Sélecteur du mode de cuisson sur la

position Off.

2. Appuyer sur la touche Clock (Horloge).

L'heure et la flèche à côté de la touche Clock

(Horloge) apparaissent sur l'affichage :

3. Régler l'heure actuelle à l'aide du Sélecteur de

réglage.

4. Appuyer sur la touche Clock (Horloge).

La flèche à côté de la touche Clock disparaît. L'horloge

est désormais réglée et en marche.

Paramétrage du mode de cuisson et de la

température

Pour régler le mode de cuisson et la température :

1. Tourner le Sélecteur du mode de cuisson Mode au

mode de cuisson désiré.

La température par défaut et la flèche à côté de la

touche Temp (Température) apparaissent sur

l'affichage :

2. Tourner le Sélecteur de réglage pour sélectionner une

température différente.

Le four se met en marche après un délai de quelques

secondes.

Pendant le préchauffage du four, soit la température

actuelle du four, soit la température programmée

s'affiche en fonction des réglages des paramètres du

client.

Clock

Temp

(Températ

Upper

Français 8

Moniteur de contrôle du préchauffage

Remarque :

• Appuyer sur la touche Temp (Température) pour

alterner entre la température actuelle et la température

programmée.

• La température peut être modifiée à tout moment

lorsque la flèche a côté de la touche Temp

(Température) est allumée. Appuyer sur la touche

Temp (Température) pour activer la flèche.

• En mode Broil (Cuisson au gril), régler la cuisson au

gril sur 1 à 3 (1=basse, 2=moyenne, 3=haute).

• Dans les modèles à deux fours, il faut choisir un four

avant de pouvoir modifier la température. Pour faire la

sélection, appuyer sur Upper (Supérieur) ou Lower

(Inférieur).

Limitation du temps de chauffage

Le temps de chauffage maximum est limité. Si vous oubliez

d'éteindre le four, il s'éteint automatiquement après une

période de temps déterminée (voir tableau ci-dessous),

sauf si vous utilisez le Temps de cuisson.

Le temps maximum autorisé est fonction de la température

Le chauffage se met hors circuit à moins que le réglage ne

soit modifié.

Minuterie

Pour régler la minuterie :

1. Appuyer sur Timer (Minuterie).

La flèche et Timer (Minuterie) apparaissent sur

l'affichage :

2. Tourner le Sélecteur de réglage pour sélectionner la

durée.

3. Appuyer sur Timer (Minuterie).

La minuterie se déclenche.

Un signal sonore est émis lorsque la minuterie s'arrête.

Appuyer sur Timer (Minuterie). La minuterie et le signal

sonore s'annulent.

Appuyer sur Timer (Minuterie) pour modifier une minuterie

en cours et régler une nouvelle durée.

Pour annuler une minuterie en cours, la régler sur zéro et

confirmer en appuyant sur Timer (Minuterie).

Remarque :

• La durée maximale de la minuterie est de 99:59

(min:sec).

• La minuterie n'est pas modifiée lorsque d'autres

paramètres le sont.

• L'indicateur qui apparaît sur l'affichage est fonction des

réglages effectués dans le menu des paramètres du

client. Le réglage par défaut affiche l'horloge lorsque la

minuterie est en marche. Dans ce cas, appuyer sur

Timer (Minuterie) pour afficher la minuterie en marche.

Fonctions spéciales

L'appareil comporte des fonctions spéciales qui vous

offrent des avantages supplémentaires en cuisinant.

Pour en savoir davantage sur ces fonctions, consulter les

chapitres suivants :

• Préchauffage rapide (certains modèles)

• Temps de cuisson

• Paramètres du client

Indique la progression du procédé de

préchauffage. Lorsque les cinq barres sont

allumées et le vibreur sonore retentit, le

préchauffage est terminé. Certains modes

démarrent avec toutes les barres allumées.

Température en

ºF

Température en

ºC

Temps maxi.

autorisé sans

activité

100–200 30–120 24 heures

201–550 121–300 12 heures

Timer

Mi-

nuterie

Français 9

Préchauffage rapide (certains modèles)

La fonction de préchauffage rapide permet de faire chauffer

le four plus rapidement que le préchauffage standard. Il est

disponible au four supérieur pour les modes de cuisson

Bake (Cuisson), Roast (Rôtissage), Pie (Tarte), Convection

Bake (Cuisson par convection), Convection Roast

(Rôtissage par convection) et Pizza.

Pour régler le préchauffage rapide :

1. Régler le mode de cuisson et la température.

2. Appuyer sur la touche Fast Preheat (Préchauffage

rapide).

Le préchauffage rapide se met en marche.

Le four se chauffe jusqu'à ce que la température précisée

soit atteinte. Un signal sonore retentit alors et Fast Preheat

(Préchauffage rapide) disparaît de l'affichage.

Remarque :

• La température doit être réglée au moins à 200ºF

(100ºC) pour utiliser le préchauffage rapide.

• On peut démarrer le préchauffage rapide même si le

four est déjà en marche.

• Le préchauffage rapide NE RESTERA PAS en marche

si le mode de cuisson est modifié après le démarrage

du préchauffage rapide.

Temps de cuisson

La touche Cook Time (Temps de cuisson) permet de régler

le temps de cuisson. Le four s'éteint automatiquement à la

fin du temps de cuisson programmé.

Pour régler le temps de cuisson :

1. Régler le mode de cuisson et la température.

2. Appuyer sur la touche Cook Time (Temps de cuisson).

Cook Time (Temps de cuisson), la flèche

correspondante et le temps par défaut (30 minutes)

apparaissent sur l'affichage.

3. Tourner au besoin le Sélecteur de réglage pour

modifier le temps par défaut.

Le four se met en marche après un délai de quelques

secondes. Le four peut également être mis en marche

an appuyant sur la touche Cook Time (Temps de

cuisson).

À la fin du temps programmé, le four s'éteint et un

signal sonore retentit. Le mot End (Fin) apparaît sur

l'affichage. Ouvrir la porte du four ou régler le

Sélecteur du mode de cuisson sur la position Off

pour éteindre le signal sonore.

Remarque :

• Le temps de cuisson peut également être modifié

lorsque le four est en marche.

• Le temps de cuisson peut être modifié lorsque la flèche

à côté de la touche Cook Time (Temps de cuisson) est

allumée.

• Le temps de cuisson maximum est de 23:59 (h:min).

• Pour annuler le temps de cuisson, régler sa valeur sur

zéro.

Paramètres du client

Le menu des paramètres du client permet de personnaliser

les réglages du four.

Les réglages suivants peuvent être modifiés :

ATTENTION :

Pour des raisons de sécurité alimentaire, ne

pas laisser les aliments à l'intérieur du four

pendant plus d'une heure avant ou après la

cuisson.

Éléments du

Description

Valeur par

défaut

CS1 : Mode

horloge

Mode d'affichage de

12 heures ou de 24

heures

12 heures

CS2 : Durée

du signal

sonore

1 = Courte (10

secondes)

2 = Moyenne (2

minutes)

3 = Longue (5

minutes)

Cook

Time

(Temps

cuisson)

Cook

Time

Français 10

Pour modifier des réglages :

Le four doit être en marche et aucune minuterie ne doit être

en marche pour pouvoir accéder au menu des paramètres

du client.

1. Appuyer sur la touche Temp (Température) pendant

deux secondes pour afficher le menu des paramètres

du client.

CS3 : Unités

de température

F = Fahrenheit

C = Celsius

CS4 :

Température

affichée

Affichage en mode

préchauffage :

C = Température

actuelle

S = Température

programmée

CS5 :

Affichage de

temps préféré

Cette option permet

de régler l'affichage

du temps en cas de

fonctionnement

simultané de

minuterie(s) et de

l'horloge. Pour

modifier l'affichage,

appuyer sur la touche

à effleurement

appropriée.

1 = L'horloge s'affiche

toujours.

2 = La minuterie en

marche s'affiche

toujours.

3 = Le temps de

cuisson s'affiche

toujours

CS6 : Signal

sonore lorsque

l'on appuie sur

une touche

Son associé aux

touches à

effleurement : Oui ou

Non.

Oui

Éléments du

Description

Valeur par

défaut

CS7 :

Décalage de

température.

(fours uniques

et fours

supérieurs

seulement)

Programme la valeur

de décalage.

Lorsqu'une valeur de

décalage est

sélectionnée, la

température réelle du

four est augmentée

ou diminuée de cette

valeur. Cette fonction

est utile si les

aliments sont

systématiquement

trop ou pas assez

dorés.

La plage de

modification du

décalage est de +/-

35°F (+/- 19°C). La

modification de la

température se fait

par incrément de 1°.

CS8 :

Décalage de

température

(fours

inférieurs

seulement)

Programme la valeur

de décalage.

Lorsqu'une valeur de

décalage est

sélectionnée, la

température réelle du

four est augmentée

ou diminuée de cette

valeur. Cette fonction

est utile si les

aliments sont

systématiquement

trop ou pas assez

dorés.

La plage de

modification du

décalage est de +/-

35°F (+/- 19°C). La

modification de la

température se fait

par incrément de 1°.

Éléments du

Description

Valeur par

défaut

Français 11

Le premier élément de menu, CS1 = Mode horloge,

apparaît sur l'affichage:

2. Utiliser le Sélecteur de réglage pour sélectionner la

valeur désirée.

3. Confirmer en appuyant sur Timer (Minuterie).

L'élément de menu suivant, CS2 = Durée du signal

sonore, apparaît sur l'affichage.

Régler toujours les valeurs tel que décrit dans les étapes 2

et 3. Appuyer sur la touche Temp (Température) pour

quitter le menu.

Tirer le meilleur parti de votre appareil

Conseils généraux

Mise en place des ustensiles de cuisson

On obtient de meilleurs résultats en plaçant les ustensiles

de cuisson au centre du four. Si l'on fait cuire plusieurs

plats sur une même grille, laisser au moins 1 à 1 ½ po (2,5

à 3,8 cm) d'espace entre les plats. Pour la cuisson

simultanée des 4 étages d’un gâteau étagé, placer les

moules sur deux grilles en les décalant afin qu’ils ne soient

pas les uns au-dessus des autres.

Papier aluminium

Préchauffer le four

• Placer les grilles dans la position désirée avant de faire

chauffer le four.

• Préchauffer le four lors de l'utilisation des modes Bake

(Cuisson), Convection Bake (Cuisson par convection),

Pie (Tarte), Pizza et Warm (Maintien au chaud).

• Il ne faut pas préchauffer le four lors de l'utilisation de

modes Roast (Rôtissage), Convection Roast

(Rôtissage par convection) ou Proof (Apprêt).

• Faire préchauffer le four tout en préparant les

ingrédients de la recette ou les aliments.

• Le réglage d'une température plus élevée n'écourte

pas le temps de préchauffage.

• Une fois le four préchauffé, mettre les aliments au four

le plus vite possible pour minimiser la perte de chaleur

et éviter la baisse de température du four.

• Pour aller plus vite, utiliser la fonction de Préchauffage

rapide (certains modèles).

Pour de meilleurs résultats :

• Utiliser les recommandations de cuisson comme guide.

• Ouvrir la porte aussi brièvement que possible pour

éviter les chutes de température.

• Utiliser l'éclairage intérieur du four pour vérifier la

cuisson des aliments par le hublot plutôt que d'ouvrir

souvent la porte.

• Utiliser la Minuterie pour comptabiliser les temps de

cuisson.

Moules et plats

• Les plats en verre allant au four absorbent la chaleur.

Par conséquent, réduire la température de 25 °F avec

un plat de cuisson en verre.

• Utiliser des ustensiles de cuisson adaptés au degré de

brunissage désiré. Pour obtenir une croûte tendre,

légère et brun doré, utiliser des moules en métal

anodisé ou brillant.

• Les moules foncés, rugueux ou mats (antiadhésifs ou

anodisés) absorbent la chaleur et donnent une croûte

plus dorée et plus croustillante. Certains fabricants

recommandent de réduire la température de 25 ºF lors

de l'utilisation de ce type de moule. Suivre les

recommandations du fabricant.

• Les tôles à biscuits ou les moules isolés peuvent

augmenter la durée du temps de cuisson.

AVERTISSEMENT :

Ne pas utiliser de papier aluminium ou de

doublure de protection pour revêtir toute

partie de l'appareil, et en particulier le fond du

four. L'utilisation de ces doublures peut

entraîner un risque de choc électrique ou

d'incendie.

Français 12

• Ne pas placer une lèchefrite ou tout autre objet lourd

sur la porte ouverte du four.

• Ne pas laisser un gril-lèchefrite vide dans le four

pendant la cuisson d'un met car cela peut altérer le

rendement du four. Ranger le gril-lèchefrite ailleurs que

dans le four.

Cuisson à haute altitude

• À haute altitude, les recettes et les temps de cuisson

peuvent varier.

Pour des renseignements plus précis, écrire au Service

de vulgarisation de la Colorado State University, à Fort

Collins, Colorado 80521. Il est possible que vous ayez

à vous acquitter du coût des guides de cuisson.

Préciser le nom du guide de préparation culinaire à

haute altitude que vous désirez, à savoir :

renseignements généraux, gâteaux, biscuits, pains,

etc.

Condensation

• Il est normal de voir une certaine quantité de vapeur

d'eau s'échapper des aliments au cours d'un

processus de cuisson. La quantité dépend de la teneur

en humidité des aliments. L'humidité peut se

condenser sur n'importe quelle surface plus froide que

la cavité du four, comme par exemple sur le tableau de

commande.

Cuisson

Le mode Bake (Cuisson) peut être utilisé pour préparer

toute sorte d'aliments, depuis les pâtisseries jusqu'aux

casseroles. Se reporter à la recette ou aux consignes

d'utilisation de l'emballage pour connaître les températures

et les temps de cuisson.

Conseils :

• Préchauffer le four si la recette le recommande.

• Le temps de cuisson varie selon la taille, la forme et le

revêtement de l'ustensile utilisé. Les récipients

métalliques foncés ou les revêtements antiadhésifs

permettent d'obtenir une cuisson plus rapide et un

brunissage plus intense. Avec les ustensiles de

cuisson à isolation, la durée de cuisson augmente pour

la plupart des aliments.

• Pour de meilleurs résultats, faire cuire les aliments sur

une seule grille en laissant 1 à 1½ po (2,5 à 3,8 cm)

d'espace minimum entre les moules ou les plats et les

parois du four.

• Éviter les pertes de chaleur en vérifiant périodiquement

la cuisson des aliments par le hublot du four au lieu

d'ouvrir la porte.

• Si plusieurs grilles sont nécessaires, en utiliser 2 au

maximum. Pour les gâteaux, utiliser les positions de

grille 3 et 5. Pour les biscuits, utiliser les positions de

grille 1 et 4. Décaler les moules de façon à ce qu'ils ne

soient pas directement placés les uns au-dessus des

autres (voir le schéma ci-dessous). Si vous le désirez,

vous pouvez également utiliser un mode de cuisson

par convection.

Cuisson par convection

(certains modèles)

Le mode Convection Bake (Cuisson par convection) est

parfaitement adapté à la cuisson des produits de

boulangerie tels que les galettes, les biscuits, les pains et

les gâteaux. Il convient également à la cuisson simultanée

sur plusieurs grilles (2 ou 3). Les avantages de la cuisson

par convection comprennent :

• L'utilisation de plusieurs grilles en même temps.

• Une légère diminution du temps de cuisson.

Le mode Bake (Cuisson) revient à faire

cuire avec de l'air chaud et sec. Les

éléments supérieur et inférieur chauffent à

intervalles réguliers pour maintenir la

température du four.

Le mode Convection Bake (Cuisson par

convection) est semblable au mode Bake.

La chaleur provient des éléments

chauffants supérieur et inférieur. La

principale différence est que la chaleur

circule à l'intérieur de la cavité du four

grâce au ventilateur à convection.

Appareils de 27 po (68,5 cm) :

Appareils de 30 po (76,2 cm) :

Français 13

• Un volume plus élevé (les aliments à base de levure

lèvent mieux).

• Un brunissage uniforme.

Conseils

• Réduire la température indiquée sur la recette de 25 ºF.

Se reporter au tableau de cuisson par convection.

• Si l'on fait cuire plusieurs plats sur une même grille,

laisser au moins 1 à 1 ½ po (2,5 à 3,8 cm) d'espace

entre les plats. Décaler les moules de façon à ce qu'ils

ne soient pas directement placés les uns au-dessus

des autres (voir le schéma ci-dessous).

Rôtissage

Le mode Roast (Rôtissage) convient parfaitement aux

coupes de viande très larges et à la volaille.

Conseils :

• Utiliser une lèchefrite aux bords élevés ou couvrir le

plat avec un couvercle ou du papier aluminium.

• Ajouter les liquides, tels que eau, jus, vin ou bouillon

pour parfumer et humidifier.

• Les sacs à rôtir se prêtent bien à ce mode de cuisson.

• Pour faire rôtir un poulet entier ou une dinde, replier les

ailes en dessous et attacher les cuisses de manière

lâche avec de la ficelle de cuisine.

Rôtissage par convection

(certains modèles)

Le mode Convection Roast (Rôtissage par convection) est

bien adapté à la préparation des coupes de viande tendres

et de la volaille.

Les avantages du mode Convection Roast (Rôtissage par

convection) comprennent :

• Une cuisson jusqu'à 25 pour cent plus rapide que les

modes n'utilisant pas la cuisson par convection.

• Un brunissage riche, doré.

Conseils :

• Utiliser la température exacte de la recette choisie.

• En ce mode à cuire vous n'avez pas besoin de

préchauffer le four.

• Vérifier la cuisson au début car la durée de rôtissage

peut être écourtée. Pour des exemples, se reporter au

tableau de cuisson par convection.

• Ne pas couvrir la viande ni utiliser de sacs de cuisson.

• Pour rôtir, utiliser la lèchefrite et la grille livrées avec le

four. Un ustensile de cuisson peu profond et non

couvert peut également être utilisé.

• Utiliser un thermomètre à viande pour déterminer la

température interne de celle-ci.

• Si la viande est dorée à souhait, mais qu'elle n'a pas

fini de cuire, vous pouvez la couvrir de papier

d'aluminium pour qu'elle ne dore pas trop.

• Une fois la viande sortie du four, couvrir et laisser

reposer pendant 10 à 15 minutes.

• Pour des recommandations sur les positions de grilles,

se reporter au tableau correspondant.

Cuisson au gril

Le mode Broil (Cuisson au gril) est parfaitement adapté à la

cuisson des coupes de viande minces et tendres de 1 po

Le mode Roast (Rôtissage) utilise à la fois

les éléments supérieur et inférieur pour

maintenir la température du four. Ce mode

exige que l'élément supérieur produise

une chaleur plus intense que celle diffusée

par l'élément inférieur. Ceci permet

d'obtenir des mets bien dorés à l'extérieur

et particulièrement moelleux à l'intérieur.

Appareils de 27 po (68,5 cm) :

Appareils de 30 po (76,2 cm) :

Le mode Convection Roast (Rôtissage

par convection) utilise la chaleur diffusée

par les éléments supérieur et inférieur

ainsi que la chaleur qui circule dans la

cavité grâce au ventilateur à convection.

Le mode Broil (Cuisson au gril) utilise la

chaleur intense diffusée par l'élément

supérieur.

Français 14

(2,5 cm) d’épaisseur ou moins, de la volaille et du poisson.

On peut s'en servir pour faire griller le pain et gratiner les

casseroles. Toujours faire griller les aliments avec la porte

fermée. Les avantages de ce mode comprennent :

• Une cuisson rapide et efficace.

• Une cuisson ne nécessitant pas l'ajout de matières

grasses ou de liquides.

Conseils :

• Préchauffer le four pendant 3 à 4 minutes. Ne pas

préchauffer au-delà de 5 minutes.

• Le steak et les côtelettes doivent avoir au moins ¾ po

(2 cm) d'épaisseur.

• Badigeonner le poisson et la volaille de beurre ou

d'huile pour éviter qu'ils n'attachent pendant la cuisson.

• Utiliser la lèchefrite et sa grille livrées avec le four.

• Ne pas recouvrir la grille de la lèchefrite de papier

d'aluminium. Elle a été conçue pour faciliter

l'écoulement des matières grasses sans contact avec

la surface de cuisson et éviter le dégagement de

fumée et les éclaboussures.Ne couvrez pas la grille.

• Retourner les viandes une fois durant la cuisson

recommandée (pour des exemples, voir le tableau de

cuisson).

• Pour gratiner les casseroles, utiliser uniquement des

plats en métal ou en céramique de verre tels que

Corningware®.

• Ne jamais utiliser de plats en verre résistant à la

chaleur (Pyrex®) : ils ne tolèrent pas les températures

élevées.

Cuisson au gril par convection

(certains modèles)

Le mode Convection Broil (Cuisson au gril par convection)

est bien adapté à la cuisson des coupes de viande

épaisses et tendres, de la volaille et du poisson. Le mode

de cuisson au gril par convection n'est pas recommandé

pour le brunissage des pains, des casseroles et autres

aliments. Utiliser toujours le mode de cuisson au gril par

convection avec la porte fermée.

Outre les avantages de la cuisson au gril normale, le mode

de cuisson au gril par convection est plus rapide.

Conseils :

• Préchauffer le four pendant 3 à 4 minutes. Ne pas

préchauffer au-delà de 5 minutes.

• Le steak et les côtelettes doivent avoir au moins 1½ po

(3,8 cm) d'épaisseur.

• Utiliser la lèchefrite et sa grille livrées avec le four.

• Ne pas recouvrir la grille de la lèchefrite de papier

d'aluminium. Elle a été conçue pour faciliter

l'écoulement des matières grasses sans contact avec

la surface de cuisson et éviter le dégagement de

fumée et les éclaboussures. Ne couvrez pas la grille.

• Retourner les viandes une fois durant la cuisson

recommandée (pour des exemples, voir le tableau de

cuisson par convection).

• Ne jamais utiliser de plats en verre résistant à la

chaleur (Pyrex®) : ils ne tolèrent pas les températures

élevées.

Apprêt (certains modèles)

• L'apprêt consiste à faire lever la pâte à la levure.

• La plage de température du mode d'apprêt est

comprise entre 85ºF et 110ºF (29°C et 43°C).

• La température par défaut du mode d'apprêt est de

100ºF (38°C).

• Couvrir lâchement le saladier ou l'ustensile de cuisson

et utiliser une grille adaptée à la taille de ce dernier.

• Laisser la porte fermée et utiliser l'éclairage du four

pour vérifier la levée du pain.

Maintien au chaud

• Utiliser le mode de maintien au chaud pour conserver

les aliments cuits au chaud jusqu'au moment de servir.

• Les températures du mode de maintien au chaud vont

de 140 ºF à 220 ºF (60 °C à 104 °C).

• La température par défaut du mode de maintien au

chaud est de 170ºF (77°C).

Le mode Convection Broil (Cuisson au

gril par convection) est semblable au mode

Broil (Cuisson au gril). Ce mode allie la

chaleur intense diffusée par l'élément

supérieur à l'air chaud qui circule sous

l'action d'un ventilateur à convection.

Le mode Proof (Apprêt) utilise les

éléments supérieur et inférieur du four

pour faire lever la pâte à pain ou d'autres

types de pâtes à base de levure en les

maintenant à basse température.

En mode Warm (Maintien au chaud), les

éléments supérieur et inférieur

maintiennent la température à un faible

niveau dans la cavité du four pour

conserver les aliments à la température

adéquate jusqu'au service.

Français 15

• Protéger les aliments devant rester humides avec un

couvercle ou du papier d'aluminium.

Tarte (certains modèles)

Utiliser le mode Pie (Tarte) pour faire cuire des tartes

fraîches ou surgelées.

Conseils :

• Il se peut que les temps de cuisson diminuent

légèrement lors de l'utilisation de ce mode. Vérifier la

cuisson des tartes plus tôt.

• Pour prévenir un brunissage excessif, il faudra peut-

être couvrir les bords de la tarte de papier d'aluminium

ou un anneau à tarte.

• Utiliser de la farine blanchie tout-usage ou de la farine

à pâtisserie pour le fond de tarte. L'utilisation de farine

à gâteaux ou de farine à boulangerie peut produire une

croûte molle ou coriace.

• Pour une croûte tendre, remplacer une petite partie du

liquide par du vinaigre.

• Pour une croûte feuilletée, s'assurer que les

ingrédients sont froids lors de la préparation.

• Pour éviter que la pâte ne rétrécit pendant la cuisson,

placer le fond de tarte dans une assiette à tarte,

entourer de film étirable et placer au réfrigérateur

pendant 30 minutes avant d'ajouter la garniture.

Remarque : la pâte peut se conserver ainsi jusqu'à

deux jours.

• Lors de l'utilisation du mode Pie (Tarte), le ventilateur à

convection s'allume et s'éteint par intermittence.

Pizza (certains modèles)

Le mode Pizza convient pour les pizzas fraîches ou

congelées.

Conseils :

• Pour obtenir une croûte croustillante, placer la pizza

directement sur la grille.

• Pour obtenir une croûte plus molle, utiliser une plaque

à pizza.

• Pour apprêter la pâte, badigeonner celle-ci d'huile

d'olive et couvrir le saladier bien hermétiquement d'un

film étirable pour éviter qu'une croûte ne se forme à la

surface.

• Saupoudrer de la semoule de maïs sur la plaque à

pizza pour éviter que la pâte n'attache.

• Si vous utilisez une palette à pizza, saupoudrer

généreusement celle-ci de semoule de maïs pour

transférer la pâte sur la plaque.

• Si vous faites cuire à blanc une pâte à pizza faites à la

main, piquer le fond avec une fourchette avant de

mettre au four.

• Si vous utilisez un moule à pizza, choisir un moule

foncé muni de trous pour obtenir une croûte plus

croustillante et un moule non troué pour obtenir une

croûte plus molle.

• Préchauffer les pierres à pizza pendant le

préchauffage du four.

• Faire cuire les pizzas confectionnées à la main au

centre de la grille et placer celle-ci en position 2.

• Pour les pizzas surgelées, observer les consignes du

fabricant.

• Lors de l'utilisation du mode Pizza, le ventilateur à

convection s'allume et s'éteint par intermittence.

ATTENTION :

lors de l'utilisation du mode de maintien au

chaud, suivre les recommandations

suivantes :

• Ne pas utiliser le mode de maintien au

chaud pour faire chauffer des aliments

froids.

• S'assurer de maintenir les aliments à la

température adéquate. L'USDA

recommande de maintenir les aliments

chaud à 140ºF (60°C) ou plus.

• NE PAS maintenir des aliments au chaud

pendant plus d'une heure.

En mode Pie (Tarte), la chaleur diffusée

par l'élément inférieur circule dans la

cavité du four grâce à un ventilateur à

convection.

En mode Pizza, la chaleur diffusée par

l'élément inférieur circule dans la cavité du

four grâce à un ventilateur à convection.

Français 16

Nettoyage et entretien

Nettoyage

Autonettoyage

Lors de l'autonettoyage, le four est chauffé à une

température très élevée. Les salissures sont brûlées sous

l'action de la température.

Pour l’autonettoyage, s’assurer que la porte est verrouillée

et qu’elle ne s’ouvre pas. Si elle ne se verrouille pas,

arrêter le cycle et communiquer avec un centre de service.

IMPORTANT :

essuyer les déversements importants avant de procéder à

l'autonettoyage du four.

IMPORTANT :

ne pas nettoyer les pièces ou accessoires dans le four

autonettoyant.

Pour régler le mode autonettoyant :

1. Retirer tous les accessoires et toutes les grilles du four.

2. Régler le Sélecteur du mode de cuisson sur Self

Clean (Autonettoyage).

Self Clean (Autonettoyage) Cook Time (Temps de

cuisson) et la flèche correspondante apparaissent sur

l'affichage :

3. Tourner le Sélecteur de réglage pour sélectionner le

temps de nettoyage. Sélectionner 2:3o heures pour

nettoyer un four très sale. Sélectionner 1:30 heures

pour nettoyer un four peu sale.

L'autonettoyage commence après un délai de

quelques secondes. La flèche à côté de Cook Time

(Temps de cuisson) disparaît et la porte du four se

verrouille.

Pour annuler l'autonettoyage, régler le Sélecteur du

mode de cuisson sur la position Off.

Lorsque le four s'est refroidi, Self Clean (Autonettoyage)

disparaît de l'affichage et la flèche à côté de la touche

Cook Time (Temps de cuisson) apparaît à nouveau. La

porte du four est déverrouillée lorsque le mot End (Fin)

apparaît sur l'affichage.

Nettoyer les cendres résiduelles à l'intérieur du four en

utilisant un chiffon humide.

Remarque :

• L'éclairage du four ne peut pas être allumé pendant le

cycle d'autonettoyage.

• L'émail résistant à la chaleur spécial et les éléments

polis du four peuvent présenter une décoloration au fil

du temps. Ceci est normal et ne nuit en rien au

fonctionnement du four. Ne pas utiliser des tampons à

récurer ou des produits de nettoyage abrasifs pour

tenter d'éliminer les décolorations.

• Dans les modèles à deux fours, l'autonettoyage n'est

disponible que pour un four à la fois; l'autre four doit

être éteint.

ATTENTION :

Ne laissez jamais les enfants seuls ou sans

surveillance dans un local où des appareils

électroménagers sont en fonctionnement.

Pendant le cycle autonettoyant, certaines

parties de l’appareil peuvent constituer un

danger potentiel pour les individus qui

manquent de connaissances adultes par

rapport aux appareils électroménagers et

n’ont pas les réactions des adultes devant

des conditions potentiellement dangereuses.

Pendant l’autonettoyage, de petites quantités

de monoxyde de carbone peuvent se produire

et l’isolation en fibre de verre peut créer une

petite quantité de formaldéhyde pendant les

quelques premiers cycles de nettoyage. Afin

de minimiser l’exposition à ces substances,

assurer une bonne ventilation en ouvrant une

fenêtre ou avec un ventilateur ou une hotte.

Cook

Time

Cook

Time

Self

Clean

Français 17

Éviter ces produits nettoyants

Ne pas utiliser les produits nettoyants commerciaux tels

que Easy Off®. Ils risquent d'abîmer le fini ou les pièces du

four.

Ne jamais utiliser des tampons à récurer ou des produits de

nettoyage abrasifs.

Guide de nettoyage

Pièce Recommandations

Lèchefrite et grille Laver avec de l'eau savonneuse

chaude. Rincer à fond et sécher ou

frotter doucement avec de la

poudre à récurer ou des tampons

savonneux en suivant les

instructions. NE PAS nettoyer la

lèchefrite et sa grille dans le four

autonettoyant.

Grille plate Laver avec de l'eau savonneuse

chaude. Rincer à fond et sécher ou

frotter doucement avec de la

poudre à récurer ou des tampons

savonneux en suivant les

instructions. NE PAS nettoyer la

grille dans le four autonettoyant.

Si les grilles plates sont nettoyées

dans le four en mode

autonettoyant, elles perdront de

leur finition brillante et peuvent mal

glisser. Si cela se produit, mouiller

les bords de la grille d'une petite

quantité d'huile végétale. Ensuite,

enlever l'excédent.

Joint en fibre de

verre

NE PAS NETTOYER LE JOINT.

Verre Laver avec de l'eau et du savon ou

un produit pour vitres. Utiliser

Fantastik® ou Formula 409® pour

enlever les projections de graisse

et les taches rebelles.

Surfaces peintes Nettoyer avec de l'eau savonneuse

chaude ou nettoyer avec du

Fantastik® ou du Formula 409®

avec une éponge propre ou du

papier essuie-tout et essuyer.

Éviter les agents nettoyants à base

de poudre, les tampons

métalliques et les produits à

nettoyer les fours.

Surfaces en

porcelaine

Essuyer immédiatement les

déversements acides tels que jus

de fruits, lait et tomates avec un

chiffon sec. Ne pas utiliser

d'éponge ou de chiffon humide sur

la porcelaine chaude. Dès que la

surface est froide, nettoyer avec de

l'eau chaude savonneuse ou

appliquer du Bon-Ami® ou du Soft

Scrub® sur une éponge humide.

Rincer et sécher. Pour les taches

rebelles, utiliser des tampons

savonneux. Il est normal que de

fines lignes apparaissent sur la

porcelaine au fil du temps à cause

de la chaleur et des salissures.

Surfaces en acier

inoxydable

Toujours essuyer ou frotter dans le

sens du grain. Nettoyer avec une

éponge savonneuse puis rincer et

sécher, ou essuyer avec du

Fantastik® ou du Formula 409®

vaporisé sur du papier essuie-tout.

Protéger et polir en utilisant du

Stainless Steel Magic® et un

chiffon doux. Enlever les traces

d'eau avec un chiffon humide

imprégné de vinaigre.Décoloration

due à la chaleur/Corrosion : pour

nettoyer, utiliser le nettoyant Bar

Keeper’s Friend® saupoudré sur

une éponge ou un chiffon humide

et appliqué sur la surface en acier

inoxydable mouillée. Frotter

délicatement et de façon uniforme

dans le sens du grain. Rincer et

sécher.

Matière plastique

et commandes

Lorsque refroidis, nettoyer avec de

l'eau savonneuse, rincer et sécher.

Zones de texte

imprimé (mots et

chiffres)

Ne pas utiliser de produits de

nettoyage abrasifs.

Pièce Recommandations

Français 18

Entretien

Remplacement de l'ampoule du four

Utiliser uniquement des ampoules de 40 Watts pour les

fours de 30 po et de 25 Watts pour les fours de 27 po.

Pour changer l'ampoule :

Retrait de la porte du four

Retrait de la porte du four :

AVERTISSEMENT :

• Avant de remplacer une ou plusieurs

ampoules, s'assurer que l'appareil et

l'éclairage sont froids et veiller à couper

l'alimentation électrique de l'appareil. Le

non respect de cette précaution pourrait

entraîner un brûlures.

• Les lentilles doivent être en place lors de

l'utilisation de l'appareil.

• Elles permettent d'éviter que les

ampoules ne se cassent.

• Les lentilles sont en verre. Manipuler

avec précautions pour éviter les

cassures. Les brisures de verre peuvent

blesser quelqu'un.

• La douille d'éclairage est sous tension

lorsque la porte est ouverte.

1. Couper l'alimentation du

four au tableau de

distribution principal

(boîte à fusibles ou boîtier

de disjoncteurs).

2. Retirer le couvercle en

verre en le dévissant.

3. Enlever l'ampoule.

4. Saisir l'ampoule avec un

chiffon propre et sec et

remplacer l'ampoule.

5. Revisser le couvercle en

verre pour le mettre en

place.

6. Remettre le courant au

tableau d'alimentation

principal (boîte à fusibles

ou boîtier de

disjoncteurs).

AVERTISSEMENT :

Lors du retrait de la porte :

• Avant d'enlever la porte, s'assurer que le

four est froid et que le courant qui

l'alimente a été coupé. Le non respect de

cette précaution pourrait entraîner un

choc électrique ou des brûlures.

• La porte du four est lourde et fragile.

Utiliser les deux mains pour l'enlever. Le

devant est en verre. Manipuler avec

précautions pour éviter les cassures.

• Saisir uniquement les côtés de la porte.

Ne pas prendre la poignée, car elle peut

osciller dans la main et causer des

dommages ou des blessures.

• Si la porte du four n'est pas saisie

fermement et correctement, il y a un

risque de lésion corporelle ou de

dommage au produit.

• Pour éviter toute blessure causée par

l'enclenchement soudain du support

charnière, s'assurer que les deux leviers

sont bien enclenchés avant d'enlever la

porte. En outre, ne pas forcer la porte

pour l'ouvrir ou la fermer car la charnière

risque de s'abîmer et vous pourriez vous

blesser.

1. Veiller à lire

l'AVERTISSEMENT ci-

dessus avant de tenter de

démonter la porte.

2. Ouvrir la porte

complètement.

3. Basculer les leviers des

charnières vers soi.

Français 19

Installation de la porte du four :

Dépannage

Avant d'appeler le service de dépannage

Tableau de dépannage

4. Fermer la porte

doucement jusqu'à ce

qu'elle se bloque. Elle se

ferme environ à mi-

chemin.

5. Tenir fermement la porte

par les côtés avec les

deux mains, tirer tout droit

vers le haut hors fentes

de charnières et la sortir.

Maintenir fermement, la

porte est lourde.

6. Placer la porte dans un

endroit pratique et stable

pour le nettoyage.

1. Tenir fermement la porte

avec les deux mains.

Placer les charnières

dans les fentes.

2. Ouvrir la porte

complètement pour

exposer charnières et

fentes.

3. Pousser le levier vers le

bas et loin de soi jusqu'à

ce qu'il vienne affleurer

l'attache.

4. Fermer et ouvrir la porte

lentement pour s'assurer

qu'elle est correctement

et solidement installée.

Elle doit être droite et ne

pas dévier.

Problème de four

Causes possibles et solutions

suggérées

La porte du four

est verrouillée et

refuse de s'ouvrir,

même après le

refroidissement.

Mettre le four hors circuit au coupe-

circuit et attendre 5 minutes.

Remettre le disjoncteur en circuit.

Le four devrait se réinitialiser et

être fonctionnel.

Le four ne chauffe

pas.

Vérifier le coupe-circuit ou le coffret

à fusibles de la résidence.

S'assurer que l'alimentation

électrique est adéquate. S'assurer

que la température du four a été

sélectionnée.

Le four ne cuit pas

uniformément.

Consulter les tableaux de cuisson

pour les recommandations

relatives aux positions de grilles.

Voir "Tirer le meilleur parti de votre

appareil" pour des conseils et des

suggestions.

Les résultats de

cuisson ne sont

pas les résultats

prévus.

Consulter les tableaux de cuisson

pour les recommandations

relatives aux positions de grilles.

Voir "Tirer le meilleur parti de votre

appareil" pour des conseils et des

suggestions. Au besoin, effectuer

l'étalonnage du four. Voir

"Décalage de la température du

four" sous "Paramètres du client".

La durée de

cuisson des

aliments est plus

longue que

prévue.

Le four est soigneusement calibré

afin de fournir des résultats précis.

Toutefois, si les aliments sont

systématiquement trop ou pas

assez dorés, la température peut

être ajustée pour compenser. Voir

"Décalage de la température du

four" sous "Paramètres du client".

Les aliments sont

trop cuits.

Le four est soigneusement calibré

afin de fournir des résultats précis.

Toutefois, si les aliments sont

systématiquement trop ou pas

assez dorés, la température peut

être ajustée pour compenser. Voir

"Décalage de la température du

four" sous "Paramètres du client".

Problème de four

Causes possibles et solutions

suggérées

Français 20

Plaque signalétique

La plaque signalétique comporte le numéro de modèle et le

numéro de série. Se reporter à la plaque signalétique de

l'appareil électroménager pour faire une demande de

dépannage. La plaque signalétique se trouve sur la partie

inférieure du tableau de commande :

Comment obtenir des services de dépannage ou des

pièces

Pour contacter un technicien de dépannage, voir les

coordonnées sur la couverture avant du manuel. Lorsque

vous téléphonez, soyez prêt à fournir les informations

imprimées sur la plaque signalétique de votre produit.

Les résultats de

cuisson en mode

Convection Bake

(Cuisson par

convection) ne

sont pas les

résultats prévus

(certains

modèles).

La température du four doit être

réduite manuellement de 25 °F.

Consulter les tableaux de cuisson

et les conseils sur les positions de

grilles, les temps de cuisson et le

choix des ustensiles de cuisson.

Au besoin, effectuer l'étalonnage

du four. Voir "Décalage de la

température du four" sous

"Paramètres du client".

La température du

four est trop

élevée ou trop

basse.

Le thermostat du four doit être

réglé. Voir "Décalage de la

température du four" sous

"Paramètres du client".

L'éclairage

fonctionne mal.

Remplacer l'ampoule ou la

remettre en place si elle a du jeu

ou si elle est défectueuse. Toucher

l'ampoule avec les doigts peut la

faire griller.

L'éclairage refuse

de s'éteindre.

Vérifier s'il y a obstruction de la

porte du four. Vérifier si la

charnière est tordue.

Impossible de

retirer la lentille de

la lampe.

Il peut y avoir une accumulation de

saleté autour de la lentille. Essuyer

avec un chiffon propre et sec avant

de retirer le couvercle.

Le cycle

d'autonettoyage

du four fonctionne

mal.

Laisser refroidir le four avant

d'exécuter le cycle

d'autonettoyage. Toujours essuyer

les saletés et les déversements

importants avant d'exécuter le

cycle d'autonettoyage. Si le four

est très sale, programmer le four

pour une durée d'autonettoyage

maximum.

L'horloge et la

minuterie

fonctionnent mal.

S'assurer que l'alimentation

électrique alimente le four.

"E" et un numéro

s'affichent à

l'écran et le

tableau de

commande émet

un signal sonore.

Ceci est un code d'erreur. Appuyer

sur une touche quelconque ou

tourner un sélecteur pour mettre fin

au signal sonore. Au besoin,

réinitialiser le four. Si un code

d'erreur reste affiché, prenez-en

note, annuler le four et appeler un

technicien en entretien et en

réparation agréé.

Problème de four

Causes possibles et solutions

suggérées

Une forte odeur se

dégage du four

neuf lorsqu'il est

mis sous tension.

Ceci est normal pour un four neuf

et disparaîtra après quelques

utilisations. Actionner le cycle

d'autonettoyage éliminera l'odeur

plus rapidement.

Le tableau de

commande ne

répond pas

lorsqu'une touche

est pressée.

S'assurer que la surface est propre

et sèche. Toucher le centre de la

touche à effleurement. Utiliser le

plat du doigt.

Le ventilateur

fonctionne

pendant les

modes de cuisson

qui n'utilisent pas

la convection.

Sur certains modèles, le ventilateur

à convection tourne pendant le

préchauffage du four. Ceci est

normal.

De l'air chaud ou

de la vapeur

s'échappent de

l'évent du four.

Il est normal de voir ou de sentir de

la vapeur ou de l'air chaud

s'échapper de l'évent du four. Ne

pas obstruer l'évent.

Le ventilateur de

refroidissement

fonctionne même

si le four est éteint.

Ceci est normal. Le ventilateur de

refroidissement continue de

tourner, même une fois le four

éteint, jusqu'à ce que le four ait

suffisamment refroidi.

Problème de four

Causes possibles et solutions

suggérées

Plaque

signalétique

Français 21

TABLEAU DE CUISSON À CONVECTION-ALIMENTS ET METS CUISINÉS

Certains modèles

Aliments

Mode cuisson

recommandé

Température

du four

Préchauffage

Nombre de

grilles

Position de grilles Durée

Gâteaux

Des anges Cuisson à convection 325 °F Oui Simple 1 35 à 50 minutes

Bundt Cuisson à convection 325 °F Oui Simple 2 45 à 95 minutes

Petits gâteaux Cuisson à convection 325 °F Oui Simple 4 17 à 27 minutes

Cuisson à convection 325 °F Oui Multiple 2 et 5 17 à 27 minutes

Cuisson à convection 325 °F Oui Multiple 1,3 et 5 17 à 27 minutes

Rond à étages Cuisson à convection 325 °F Oui Simple 3 28 à 40 minutes

Cuisson à convection 325 °F Oui Multiple 2 et 5 28 à 40 minutes

Gâteau plat Cuisson à convection 325 °F Oui Single 3 45 à 60 minutes

Biscuits

Brownies Cuisson à convection 325 °F Oui Simple 3 33 à 40 minutes

Brisures de chocolat Cuisson à convection 325 °F Oui Simple 3 8 à 17 minutes

Cuisson à convection 325 °F Oui Multiple 1 et 4 8 à 17 minutes

Cuisson à convection 325 °F Oui Multiple 1, 3 et 5 8 à 17 minutes

Barres Cuisson à convection 325 °F Oui Simple 3 23 à 33 minutes

Au sucre Cuisson à convection 350 °F Oui Simple 3 8 à 10 minutes

Cuisson à convection 325 °F Oui Multiple 1 et 4 8 à 10 minutes

Cuisson à convection 325 °F Oui Multiple 1, 3 et 5 8 à 10 minutes

Couper ici

Français 22

Couper ici

Ce tableau est un guide. Suivre les directives sur l’emballage ou de la recette.

Aliments

Mode cuisson

recommendè

Température

de four

Préchauffage

Nombre

de grilles

Position de

grilles

Durée Format et type de plats

Pâtisseries

Chou à la crème Cuisson à convection 400 °F Oui Simple 3 23 à 33 minutes Plaque à biscuits

Cuisson à convection 400 °F Oui Multiple 2 et 5 23 à 33 minutes Plaque à biscuits

Cuisson à convection 400 °F Oui Multiple 1, 3 et 5 23 à 33 minutes Plaque à biscuits

Pâtisserie Cuisson à convection 375 °F Oui Simple 3 10 à 12 minutes Plaque à biscuits

Tartes

1 croûte Tarte 475 °F Oui Simple 2 8 à 12 minutes Plat à tarte 9 po

2 croûtes, fruits Tarte 375 °F Oui Simple 2 45 à 60 minutes Plat à tarte 9 po

Surgelée Tarte 375 °F Oui Simple 3 70 à 85 minutes Plat à tarte 9 po

Meringue Tarte 350 °F Oui Simple 2 10 à 15 minutes Plat à tarte 9 po

Pacane Tarte 350 °F Oui Simple 2 45 à 60 minutes Plat à tarte 9 po

Citrouille Tarte 425 °F/350 °F Oui Simple 2 15 min/35 à 45

min

Plat à tarte 9 po

Pizza

Pierre à cuisson Pizza 425 °F Oui Simple 2 Durée de re Pierre à cuisson

Fraîche Pizza 425 °F Oui Simple 2 Durée de re Plat à pizza

Surgelée, à levage Pizza Sur l’emballage Oui Simple Sur l’emballage Durée de re Directives sur emballage

Surgelée, croûte mince Pizza Sur l’emballage Oui Simple Sur l’emballage Durée de re Directives sur emballage

Pains rapides

Biscuits Cuisson à convection 325 °F Oui Simple 3 10 à 20 minutes Plaque à biscuits

Cuisson à convection 325 °F Oui Multiple 2 et 5 10 à 20 minutes Plaque à biscuits

Pain Cuisson à convection 350 °F Oui Simple 2 48 à 60 minutes Moule 8 x 4 po

Muffins Cuisson à convection 400 °F Oui Simple 3 14 à 25 minutes Moules à muffins 12 tasses

Cuisson à convection 400 °F Oui Multiple 2 et 5 14 à 25 minutes Moules à muffins 12 tasses

Pains à levure

Petits pains Cuisson à convection 375 °F Oui Simple 3 10 à 20 minutes Plaque à biscuits

Cuisson à convection 375 °F Oui Multiple 1 et 4 10 à 20 minutes Plaque à biscuits

Cuisson à convection 375 °F Oui Multiple 1, 3 et 5 10 à 20 minutes Plaque à biscuits

Pain Cuisson à convection 400 °F Oui Simple 2 22 à 35 minutes Moules à pain 9 x 5 po

Pains sucrés Cuisson à convection 325 °F Oui Simple 3 22 à 35 minutes Plaque à biscuits

Français 23

TABLEAU DE CUISSON À CONVECTION - VIANDES

Certains modèles

Aliments

Mode de cuisson

recommandé

Température

de four

Position

grilles

Température

interne de

cuisson

Durée

Couvrir les

aliments

Temps

d’attente

Bœuf

Rôti, 2 à 3 lb Rôtissage 350 °F 2 Cuit, 170 °F 1 1/2 à 2 h Oui Aucun

Faux-filet, sans os 3 à 3,5 lb Rôtissage à convection 325 °F 2 Médium

saignant, 145 °F

27 à 31 min./lb Non 10 à 15 min.

Faux-filet, sans os 3 à 3,5 lb Rôtissage à convection 325 °F 2 Médium, 160 °F 30 à 38 min./lb Non 10 à 15 min.

Surlonge, sans os, 3 à 3,5 lb Rôtissage à convection 325 °F 2 Médium

saignant, 145 °F

18 à 33 min./lb Non 10 à 15 min.

Surlonge, sans os, 3 à 3,5 lb Rôtissage à convection 325 °F 2 Médium, 160 °F 30 à 35 min./lb Non 10 à 15 min.

Steak, 1 1/2 po d’ épaisseur Gril à convection 550 °F 6 Médium

saignant, 145 °F

Côte 1: 11 à 13 min.

Côte 2: 9 à 11 min.

Non Aucun

Côté 2-9 à 11 Filet Gril à convection 425 °F 2 Médium

saignant, 145 °F

15 à 24 min./lb Non 5 min.

Agneau

Gigot, sans os 4 à 6 lb Rôtissage à convection 325 °F 2 Médium, 160 °F 30 à 35 min./lb Non 10 à 15 min.

Couper ici

Français 24

Les durées de rôtissage sont approximatives et peuvent varier selon la forme de la viande.

Aliments

Mode cuisson

recommandé

Température

du four

Position

grilles

Température interne

de cuisson

Durée

Couvrir les

aliments

Temps

d’attente

Porc

Longe, 1 1/2 à 3 lb Rôtissage à convection 350 °F 2 Médium, 160 °F 19-36 min./lb Non 10 à 15 min.

Longe, 3 à 6 lb Rôtissage à convection 350 °F 2 Médium, 160 °F 14-23 min./lb Non 10 à 15 min.

Côtelettes, 1 1/4 po

d’epaisseur

Gril à convection 550 °F 4 Médium, 160 °F Côte 1: 9 à 11 min.

Côte 2: 8 à 10 min.

Non Aucun

Filet, 2 à 3 lb Rôtissage à convection 425 °F 3 Médium, 160 °F 18 à 28 min./lb Non 5 à 10 min.

Volaille

Poulet, Poitrine avec os Gril à convection 450 °F 3 170 °F Côte 1: 18 à 22 min.

Côte 2: 17 à 20 min.

Non Aucun

Poulet, Entier, 3,5 à 8 lb Rôtissage à convection 375 °F 2 180 °F dans la cuisse 13 à 20 min./lb Non Aucun

Poulet de Cornouailles, 1

à 1 1/2 lb

Rôtissage à convection 350 °F 2 180 °F dans la cuisse 45 à 75 min. temps

total

Non Aucun

Dinde, Poitrine, 4 à 8 lb Rôtissage à convection 325 °F 2 170 °F 19 à 23 min./lb Non 15 à 20 min.

pour un

dépeçage aisé

Dinde, Non farcie, 12 à 19

Rôtissage à convection 325 °F 1 180 °F dans la cuisse 9 à 14 min./lb aluminium pour

empêcher de

trop brunir

15 à 20 min.

pour un

dépeçage aisé

Dinde, Non farcie, 20 à 25

Rôtissage à convection 325 °F 1 180 °F dans la cuisse 6 à 12 min./lb aluminium pour

empêcher de

trop brunir

15 à 20 min.

pour un

dépeçage aisé

Couper ici

Français 25

ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE

Couverture de la garantie :

La garantie limitée fournie par BSH Home Appliances dans

cet énoncé de garantie limitée s’applique seulement aux

fours encastrés Bosch vendu au premier acheteur, en

autant que le produit ait été acheté :

• pour une utilisation normale résidentielle (non

commerciale), et qu’en fait en tout temps a été utilisé

pour un usage domestique normal ;

• nouveau au détail (non en montre, tel quel ou un

retour), qu’il n’est pas destiné à la revente ni à un

usage commercial et ;

• aux États-Unis ou au Canada et qu’il est demeuré en

tout temps dans le pays où l’appareil a été acheté.

Les garanties données ici s’appliquent seulement au

premier acheteur du produit et ne sont pas transférables.

Bosch se réserve le droit de demander une preuve d’achat

au moment de la réclamation sous garantie afin de

confirmer que le produit est à même la période de garantie

limitée.

S’assurer de retourner la carte d’enregistrement,

quoiqu’elle n’est pas nécessaire pour la garantie, c’est la

façon dont Bosch peut vous aviser dans le cas d’un avis de

rappel ou de sécurité du produit.

Durée de la garantie

Bosch garantit que le produit ne présente aucun défaut de

matériaux ou de fabrication pour une période douze (12)

mois à compter de la date d’achat. La durée commence à

la date d’achat et ne sera pas allongée, prolongée,

interrompue pour quelle que raison que ce soit. Les frais de

main-d’oeuvre et d’expédition sont compris dans la

couverture de base.

Réparation ou remplacement comme

solution exclusive

Pendant la période de garantie, Bosch ou un de ses

centres de service autorisés réparera le produit sans frais

(sujet à certaines limitations indiquées dans le présent

document), si le produit présente un défaut de fabrication

ou de matériaux. Si des tentatives raisonnables pour

réparer le produit sont vaines, alors Bosch remplacera le

produit (un modèle supérieur peut être disponible, à la

seule discrétion de Bosch, moyennant des frais

additionnels). Toutes les pièces ou les composants enlevés

demeurent la seule propriété de Bosch. Toute pièce et tout

composant réparés doit être identique à la pièce d’origine à

des fins de cette garantie et la garantie ne sera pas

prolongée en regard de telles pièces. La seule

responsabilité de Bosch est de faire réparer le produit

défectueux par un centre de service autorisé pendant les

heures d’affaires normales. Pour la sécurité et éviter des

dommages à la propriété, Bosch recommande fortement

de ne pas réparer le produit soi-même, par une personne

non qualifié ; Bosch ne sera pas tenu responsable des

réparations ou du travail effectué par une personne non

autorisée. Si le consommateur désire faire réparer par une

personne autre qu’une personne autorisée, CETTE

GARANTIE EST AUTOMATIQUEMENT NULLE ET NON

AVENUE. Les centres de service autorisés sont les

personnes ou les compagnies qui ont été spécialement

formées sur les produits Bosch et qui possèdent, selon

l’opinion de Bosch, une réputation supérieure pour le

service à la clientèle et la capacité technique (il est à noter

qu’elles sont des entités indépendantes et non des agents,

partenaires, affiliations ou représentants de Bosch).

Nonobstant ce qui suit, Bosch ne sera pas tenu

responsable d’aucune façon si le produit est situé dans une

région éloignée (supérieure à 100 miles d’un centre de

service autorisé) ou n’est pas accessible de façon

raisonnable, dans un environnement hasardeux,

dangereux ; dans une telle éventualité, à la demande du

consommateur, Bosch pourrait payer les frais de main-

d’oeuvre et de pièces et expédier les pièces à un centre de

service autorisé le plus près, mais le consommateur serait

entièrement responsable pour toute durée de déplacement

et autres frais spéciaux encourus par le centre de service,

en autant qu’il accepte l’appel de service.

Produit hors garantie

Bosch n’a aucun obligation, par loi ou autre, d’offrir toute

concession, incluant réparation, prorata ou remplacement

de produit une fois la garantie expirée.

Exclusions à la garantie

La garantie décrite dans le présent document exclut tout

défaut ou dommage non directement relié à Bosch,

incluant sans limitation, un ou plusieurs de ce qui suit :

• utilisation du produit autre qu’un usage normal,

habituel et de la façon destinée (incluant sans limitation

toute forme d’utilisation commerciale, d’utilisation ou

de rangement d’un produit pour l’intérieur à l’extérieur,

utilisation du produit de concert avec un transporteur

aérien ou marin) ;

• mauvaise conduite, négligence, mauvaise utilisation,

abus, accidents, fonctionnement inadéquat, mauvais

Français 26

entretien, installation inadéquate ou négligente,

altération, manquement d’observer les instructions de

fonctionnement, mauvaise manipulation, service non

autorisé (incluant réparation par le consommateur ou

exploration du fonctionnement interne du produit) ;

• ajustement, modification ou altération de toute sorte ;

• manquement à la conformité des normes applicables

fédérales, provinciales, municipales ou électrique du

pays, codes de plomberie et/ou de construction,

réglementation ou lois, incluant le manquement

d’installer le produit en stricte conformité avec lescodes

et réglementations de construction et d’i ncendie

locaux ;

• usure ordinaire, déversements d’aliments, liquide,

accumulation de graisse ou autres substances

accumulées dans, sur ou autour du produit ; et

• toute force ou tout facteur externe, élémentaire et/ou

environnemental, incluant sans limitation, pluie, vent,

sable, inondation, incendie, coulée de boue, gel,

humidité excessive et exposition prolongée à

l’humidité, foudre, surtension, problème de structure

autour de l’appareil et actes de Dieu.

En aucun cas, Bosch ne sera tenu responsable des

dommages survenus à la propriété, incluant les armoires,

planchers, plafonds et autres objets ou structures autour du

produit. Également exclus de la garantie, égratignures,

encoches, enfoncement et dommages esthétiques sur les

surfaces externes ou les pièces exposées ; produit sur

lequel le numéro de série a été modifié, altéré, effacé,

enlevé ; appel de service pour enseigner le fonctionnement

du produit ou les visites où il n’y a aucun problème avec le

produit ; correction de problèmes d’installation (le

consommateur est seul responsable pour toute structure et

tout réglage du produit, incluant l’électricité, la plomberie et

autres connexions nécessaires, pour un plancher/fondation

appropriée, et pour toute modification incluant, sans

limitation, armoire, mur, plancher, tablette, etc.) et la remise

de coupe-circuit ou remplacement de fusible.

SELON LA PORTÉE PERMISE PAR LA LOI, CETTE

GARANTIE DONNE DES SOLUTIONS EXCLUSIVE

RELATIVEMENT AU PRODUIT, QUE LA RÉCLAMATION

SURVIENNE PAR CONTRAT OU TORT (INCLUANT

RESPONSABILITÉ STRICTE OU NÉGLIGENCE) OU

AUTRE. CETTE GARANTIE EST EN LIEU DE TOUTE

AUTRE GARANTIE, EXPRESSE OU IMPLICITE, TOUTE

GARANTIE PAR LOI, À DES FINS DE

COMMERCIALISATION OU À DES FINS

PARTICULIÈRES, OU AUTRE, SERA EN VIGUEUR

SEULEMENT POUR LA PÉRIODE EFFECTIVE DE LA

GARANTIE LIMITÉE EXPRESSE. EN AUCUN CAS, LE

FABRICANT NE PEUT ÊTRE TENU RESPONSABLE DES

DOMMAGES ACCESSOIRES, SPÉCIAUX, INDIRECTS,

PERTES D’AFFAIRES, ET/OU DOMMAGES PUNITIFS,

PERTES, FRAIS INCLUANT SANS LIMITATION LE

MANQUEMENT AU TRAVAIL, REPAS À L’HÔTEL ET/OU

AU RESTAURANT, FRAIS DE REMODELAGE

SURVENUS À CAUSE DE DOMMAGES DIRECTS

DÉFINITIVEMENT CAUSÉS EXCLUSIVEMENT PAR

BOSCH OU AUTRE. CERTAINS ÉTATS NE

PERMETTENT PAS L’EXCLUSION OU LA LIMITATION

DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS ET

NE PERMETTENT PAS LA LIMITATION SUR LA DURÉE

D’UNE GARANTIE IMPLICITE, PAR CONSÉQUENT LES

LIMITATIONS SUSMENTIONNÉES PEUVENT NE PAS

S’APPLIQUER. CETTE GARANTIE DONNE DES DROITS

SPÉCIFIQUES ET IL PEUT Y EN AVOIR D’AUTRES QUI

VARIENT D’UN ÉTAT À L’AUTRE.

Aucune tentative de modifier, changer ou amender cette

garantie ne peut être effective sans le consentement écrit

autorisé par un officier de BSH.

¿Preguntas?

1-800-944-2904

www.boschappliances.com

¡Esparamos oir de usted!

Este electrodomestico de Bosch es hecho por

BSH Home Appliances Corporation

5551 McFadden Ave.

Huntington Beach, CA 92649

Contenido

Acerca de este manual . . . . . . 1

Cómo se organiza este manual . . . . . . . . . 1

Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Instrucciones de seguridad importantes . 2

Comienzo . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Piezas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Ventilador de refrigeración . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Abertura de ventilación del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Ventilador de convección (algunos modelos) . . . . . . . . 6

Base del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Rejilla plana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Antes de usar el horno por primera vez . . 7

Operación . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Acerca del electrodoméstico . . . . . . . . . . . 8

Funciones básicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Programar el reloj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Programar el modo de cocción y la temperatura . . . 8

Limitación del tiempo de calentamiento . . . . . . . . . . 9

Temporizador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Funciones especiales . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Precalentar rápido (algunos modelos) . . . . . . . . . . 10

Tiempo de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Programaciones del cliente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Cómo aprovechar al máximo

su electrodoméstico . . . . . . . 12

Consejos generales . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Hornear . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Hornear por convección

(algunos modelos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Asar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Asar por convección (algunos modelos) 14

Asar con calor directo por convección

(algunos modelos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Asar con calor directo . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Elevar (algunos modelos) . . . . . . . . . . . . . 15

Calentar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Pay (algunos modelos) . . . . . . . . . . . . . . . 15

Pizza (algunos modelos) . . . . . . . . . . . . . . 16

Limpieza y mantenimiento . . . 17

Limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Autolimpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Debe evitarse el uso de estos limpiadores . . . . . . . 18

Guía de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Reemplazar la luz del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Retire la puerta del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Servicio técnico . . . . . . . . . . . . 21

Antes de llamar al servicio técnico . . . . . 21

Cuadro de resolución de problemas . . . . . . . . . . . . 21

Placa de datos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Cómo obtener servicio técnico o piezas . . . . . . . . . . . 22

TABLAS DE COCINAR - PASTELES,

GALLETAS/ENTRADAS . . . . . . . . . . . . . . . 23

TABLAS DE COCINAR - CARNES . . . . . . 25

DECLARACIÓN DE GARANTÍA

LIMITADA DEL PRODUCTO . . 27

Español 1

Acerca de este manual

Cómo se organiza este manual

Puede aprovechar al máximo su nuevo horno leyendo este

manual desde el comienzo hasta el final. De esta manera,

usted conocerá su electrodoméstico y se familiarizará con

su funcionamiento y funciones en forma sistemática.

El manual está compuesto por las siguientes partes:

• La sección "Seguridad" proporciona información sobre

cómo operar su horno en forma segura.

• La sección "Comienzo" le presenta los componentes y

las funciones del horno.

• La sección "Operación" le ofrece instrucciones paso a

paso sobre cómo operar su horno.

• En la sección "Cómo aprovechar al máximo su

electrodoméstico", encontrará una lista de muchas

comidas comunes que indica el modo, la temperatura,

la posición de la rejilla y el tiempo de horneado

adecuados del horno. Esta sección también incluye

varios consejos sobre utensilios para hornear y para

preparar alimentos.

• La sección "Limpieza y mantenimiento" le brinda

información sobre cómo limpiar y mantener las

distintas partes del horno.

• La sección "Servicio técnico" incluye su garantía y

consejos para que usted mismo resuelva los

problemas que se le puedan presentar.

• Las secciones “Tablas de Cocinar” son guías

removibles para usar los modos de cocinar correctos y

las posiciones de rejilla para diferentes alimentos

comunes.

• Preste especial atención a las instrucciones de

seguridad importantes que se encuentran en la

sección "Seguridad".

Español 2

Seguridad

Instalación y mantenimiento adecuados

Pídale al instalador que le muestre la ubicación del

disyuntor o el fusible. Márquela para recordarla más

fácilmente.

Este electrodoméstico debe ser correctamente instalado y

conectado a tierra por un técnico calificado. Conéctelo sólo

a una toma de corriente eléctrica correctamente conectada

a tierra. Para obtener más información, consulte las

Instrucciones de instalación.

Este electrodoméstico ha sido diseñado para el uso

doméstico normal de una familia únicamente. No está

aprobado para uso en exteriores. Consulte la garantía. Si

tiene alguna pregunta, comuníquese con el fabricante.

No almacene ni utilice productos químicos corrosivos,

vapores, materiales inflamables ni productos no

alimenticios dentro de este electrodoméstico ni cerca de él.

Está específicamente diseñado para usarlo al calentar o

cocinar alimentos. El uso de productos químicos corrosivos

al calentar o limpiar dañará el electrodoméstico y podría

causar lesiones.

No utilice este electrodoméstico si no funciona

correctamente o si ha sido dañado. Comuníquese con un

centro de servicio técnico autorizado.

No obstruya las aberturas de ventilación del horno.

No repare ni cambie ninguna parte del electrodoméstico, a

menos que se recomiende específicamente en este

manual. Remita todas las reparaciones a un centro de

servicio técnico autorizado por la fábrica.

En caso de error, la pantalla titila y emite bips en forma

continua. Si esto sucede durante el proceso de

autolimpieza, desconecte el electrodoméstico de la

alimentación eléctrica y llame a un técnico calificado.

En caso de error, la pantalla titila y emite bips en forma

continua. Desconecte el electrodoméstico de la

alimentación eléctrica y llame a un técnico calificado.

Seguridad para evitar incendios

No utilice papel de aluminio ni recubrimientos de

protección para cubrir alguna parte del electrodoméstico,

especialmente la base del horno. La instalación de estos

recubrimientos puede causar un riesgo de descarga

eléctrica o incendio.

Si los materiales que están dentro del horno se prenden

fuego, mantenga la puerta cerrada. Apague el

electrodoméstico y desconecte el circuito en la caja de

disyuntores.

Utilice este electrodoméstico únicamente para el fin para el

cual fue diseñado, según se describe en este manual. Por

ejemplo, nunca utilice el electrodoméstico para calentar o

calefaccionar la habitación. Nunca utilice el

electrodoméstico para almacenar objetos.

Siempre tenga un detector de humo en funcionamiento

cerca de la cocina.

En el caso de que su ropa o cabello se prendan fuego,

arrójese al piso y ruede de inmediato para extinguir las

llamas.

Sofoque las llamas provocadas por alimentos que se

prenden fuego, que no sean incendios ocasionados por

grasa, con bicarbonato de sodio. Nunca use agua en

incendios ocasionados al cocinar.

Tenga a la mano un extinguidor de incendio adecuado, en

un área fácilmente visible y accesible, próxima al horno.

Instrucciones de seguridad importantes

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

ADVERTENCIA:

Su nuevo electrodoméstico ha sido diseñado

para ser seguro y confiable si recibe el

cuidado adecuado. Lea atentamente todas

las instrucciones antes de usarlo. Estas

precauciones reducirán el riesgo de

quemaduras, descarga eléctrica, incendio y

lesiones a personas. Al utilizar

electrodomésticos de cocina, se deben tomar

precauciones de seguridad básicas, incluidas

las que se encuentran en las páginas

siguientes.

Español 3

ADVERTENCIA:

PARA REDUCIR EL RIESGO DE LESIONES

PERSONALES EN CASO DE INCENDIO OCASIONADO

POR GRASA, SIGA ESTAS INDICACIONES:

• SOFOQUE LAS LLAMAS con una tapa que ajuste

correctamente, una placa para galletas u otra bandeja

de metal, luego, apague la hornilla. TENGA CUIDADO

PARA PREVENIR QUEMADURAS. Si las llamas no se

apagan de inmediato, EVACUE EL ÁREA Y LLAME AL

DEPARTAMENTO DE BOMBEROS.

• NUNCA LEVANTE UNA OLLA EN LLAMAS, puede

quemarse.

• NO USE AGUA, ni toallas o trapos húmedos; puede

ocasionar una violenta explosión por vapor.

• Use un extinguidor SÓLO si:

1) Sabe que tiene un extinguidor CLASE ABC y ya

sabe cómo usarlo.

2) El incendio es pequeño y se limita al área donde

se originó.

3) Alguien llamó al departamento de bomberos.

4) Puede combatir el incendio con la espalda en

dirección a una salida.

Prevención de quemaduras

NO TOQUE LOS ELEMENTOS DE CALENTAMIENTO NI

LAS SUPERFICIES INTERNAS DEL HORNO: Los

elementos de calentamiento pueden estar calientes,

aunque su color sea oscuro. Las superficies internas de un

horno pueden calentarse lo suficiente como para ocasionar

quemaduras. Durante el uso y con posterioridad, no toque

los elementos de calentamiento ni las superficies internas

del horno, ni deje que su ropa, agarradores ni otros

materiales inflamables entren en contacto con estos hasta

que haya transcurrido el tiempo suficiente para que se

enfríen. Otras superficies del electrodoméstico pueden

calentarse lo suficiente como para ocasionar quemaduras.

Entre estas superficies, se encuentran las aberturas de

ventilación del horno, las superficies cercanas a estas

aberturas y las puertas del horno.

Tenga cuidado al abrir el electrodoméstico. Parado a un

lado, abra la puerta lenta y ligeramente para dejar escapar

el aire caliente y/o vapor. Mantenga la cara lejos de la

abertura y asegúrese de que no haya niños ni mascotas

cerca de la unidad. Después de liberar el aire caliente y/o

vapor, continúe con la cocción. Mantenga las puertas

cerradas, a menos que sea necesario a efectos de la

cocción o limpieza. No deje las puertas abiertas sin

vigilancia.

No caliente recipientes de alimentos sin abrir. La

acumulación de presión puede hacer explotar el recipiente

y causar lesiones.

Proceda con cuidado al cocinar alimentos con alto

contenido de alcohol (p. ej., ron, cognac, bourbon) en el

horno. El alcohol se evapora a altas temperaturas. Existe

riesgo de combustión, ya que los vapores del alcohol se

pueden prender fuego en el horno. Use solamente

pequeñas cantidades de alcohol en los alimentos y abra la

puerta del horno con cuidado.

Siempre debe colocar las rejillas del horno en la posición

deseada mientras el horno está frío. Si necesita mover la

rejilla mientras el horno está caliente, no debe dejar que el

agarrador entre en contacto con los elementos de

calentamiento.

Siempre use agarradores secos. Los agarradores

húmedos o mojados sobre las superficies calientes pueden

ocasionar quemaduras por vapor. No deje que los

agarradores toquen los elementos de calentamiento que

estén calientes. No use toallas ni otros paños gruesos.

Sujétese todas las prendas holgadas, etc. antes de

comenzar. Sujétese el cabello largo de manera que no

quede suelto, y no use prendas holgadas o sueltas, como

corbatas, bufandas, joyas o mangas sueltas.

Seguridad de los niños

Cuando los niños tienen la edad adecuada para utilizar el

electrodoméstico, es responsabilidad legal de los padres o

tutores legales asegurarse de que reciban las

instrucciones sobre la operación segura del

electrodoméstico por parte de personas calificadas.

No permita que nadie se suba, pare, incline, siente o

cuelgue de ninguna parte de un electrodoméstico,

especialmente una puerta, un cajón calentador o un cajón

para almacenamiento. Esto puede dañar el

electrodoméstico, y la unidad puede caerse y,

posiblemente, causar lesiones graves.

No permita que los niños utilicen este electrodoméstico, a

menos que sean supervisados de cerca por un adulto. Los

niños y las mascotas no deben quedar solos o sin

Instrucciones de seguridad importantes

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

Español 4

vigilancia en el área donde se utilice el electrodoméstico.

Nunca se les debe permitir jugar cerca del

electrodoméstico, independientemente de que esté en

funcionamiento o no.

PRECAUCIÓN:

Los objetos de interés para niños no deben almacenarse

en un electrodoméstico, en gabinetes que estén sobre un

electrodoméstico ni en la placa antisalpicaduras. Si los

niños se suben a un electrodoméstico para alcanzar estos

objetos, podrían sufrir lesiones graves.

Seguridad en la limpieza

No limpie el electrodoméstico cuando esté caliente.

Algunos limpiadores producen emanaciones tóxicas

cuando se aplican en una superficie caliente. Las esponjas

o paños mojados pueden ocasionar quemaduras por

vapor.

AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD: La Ley del

Estado de California para Agua Potable y Tóxicos requiere

que el Gobernador de California publique una lista de

substancias conocidas que causan cáncer, defectos de

nacimiento u otros daños reproductivos, y requiere que las

empresas adviertan a sus clientes de la exposición

potencial ante tales substancias.

La combustión de gas como combustible para cocinar y la

eliminación de residuos durante la autolimpieza pueden

generar algunos derivados que están en la lista. Para

minimizar la exposición a estas sustancias, siempre opere

el horno conforme a las instrucciones en este folleto y

proporcione una buena ventilación.

Al realizar el proceso de autolimpieza, confirme que la

puerta esté trabada y que no se abrirá. Si la puerta no se

traba, no ponga en funcionamiento el modo Self Clean

(Autolimpieza). Comuníquese con el servicio técnico.

Limpie los excedentes de derrames antes de comenzar el

proceso de autolimpieza del horno.

Los pájaros tienen sistemas respiratorios muy sensibles. Si

tiene pájaros como mascotas, manténgalos lejos de la

cocina o de las demás habitaciones adonde puedan llegar

las emanaciones de la cocina. Durante el proceso de

autolimpieza, las emanaciones liberadas pueden ser

perjudiciales para los pájaros. Otras emanaciones de la

cocina, como calentar en exceso margarinas y aceites de

cocina, también pueden ser perjudiciales.

No deje que se acumule grasa en el horno.

Seguridad en los utensilios de cocina

No coloque los alimentos directamente en la base del

horno.

Siga las indicaciones del fabricante al utilizar bolsas para

cocinar o asar.

No limpie las piezas ni los accesorios en el horno

autolimpiante.

Instrucciones de seguridad importantes

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

Español 5

Comienzo

Piezas*

* La imagen muestra un horno doble. Su electrodoméstico puede ser ligeramente diferente.

Ventilador de refrigeración

El ventilador de refrigeración funciona durante todos los

modos de cocción. Puede escucharse el ventilador cuando

está funcionando, y es posible que sienta que sale aire

caliente de la abertura de ventilación del horno. Es posible

que el ventilador funcione después de que el horno esté

apagado.

Abertura de ventilación del horno

La abertura de ventilación del horno está ubicada en la

base de la unidad. Es posible que salga aire tibio de la

abertura de ventilación antes, durante y después de la

cocción. Es normal que salga vapor de la abertura de

ventilación y que se acumule condensación en esta área.

Esta área puede estar tibia cuando el horno está en uso.

No bloquee la abertura de ventilación, dado que es

importante para que circule el aire.

Convection Bake

Upper

Off

Lower

Off

Upper

Tem p

Conv Broil

Conv Roast

Pizza

Self Clean

Bake

Broil Selfclean

Roast

Warm

Bake

Broil

Proof

Pie Roast

Timer

Clock

Cook

Time

Lower

Light

Upper

Fast

Preheat

Settings

Panel de

control

Ventilador de

convección

Guías para posición

de rejilla con 6

posiciones de rejillas

Base del

horno

Traba de la puerta

Bisagra de la puerta

Abertura de ventilación del

horno

Empaque de la puerta

Español 6

Ventilador de convección (algunos modelos)

El ventilador de convección funciona durante todos los

modos por convección. Cuando el horno está funcionando

en un modo por convección, el ventilador se apaga

automáticamente cuando se abre la puerta. El ventilador

de convección también puede funcionar durante los

procesos Fast Preheat (Precalentar rápido) y Self Clean

(Autolimpieza).

Base del horno

La base del horno oculta el elemento de calentamiento

inferior. Por lo tanto, el elemento está protegido contra

daños y derrames.

Nota:

No coloque los alimentos directamente en la base del

horno.

Accesorios

Introducir la rejilla

Rejilla plana

La rejilla está diseñada con un tope para que no se salga

por completo del horno y no se incline.

Introducir la rejilla plana en el horno:

Retire la rejilla plana del horno:

1. Tome la rejilla firmemente de ambos lados y jale hacia

usted.

2. Al llegar al tope, inclínela hacia arriba y jale el resto

hacia afuera.

ADVERTENCIA:

NUNCA cubra ranuras, orificios ni conductos

en la parte inferior del horno ni cubra toda

una rejilla con materiales como papel de

aluminio. Al hacerlo, bloquea el flujo de aire a

través del horno. Los revestimientos de papel

de aluminio también pueden atrapar el calor y

causar un riesgo de incendio.

Rejilla plana

No la limpie en el

horno

autolimpiante.

PRECAUCIÓN:

Para evitar quemaduras, debe colocar las

rejillas del horno en las posiciones deseadas

antes de encender el horno. Siempre use

guantes para horno cuando el horno esté

tibio. Si necesita mover la rejilla mientras el

horno está caliente, no debe dejar que los

guantes para horno entren en contacto con

los elementos de calentamiento que estén

calientes.

Para evitar posibles lesiones o daños al

electrodoméstico, asegúrese de que la rejilla

plana esté instalada exactamente según las

instrucciones de instalación y no al revés ni

boca abajo.

1. Tome la rejilla

firmemente de

ambos lados.

2. Introduzca la rejilla

(vea la imagen).

3. Incline hacia arriba

la rejilla para que

se detenga al

insertarse en la

guía de la rejilla.

4. Coloque la rejilla

en posición

horizontal y

empuje el resto

hacia adentro

hasta el tope. La

rejilla debe estar

derecha y plana,

no torcida.

Español 7

Control*

*Este es un panel de control de un horno doble. Su panel de control puede ser ligeramente diferente.

Botones digitales: Sólo tiene que pulsar ligeramente para

usarlos. Los botones digitales no funcionan si pulsa varios

botones juntos a la vez, como sucede al limpiarlos.

Antes de usar el horno por

primera vez

• El horno debe ser correctamente instalado por un

técnico calificado antes de comenzar a usarse.

• Retire todo el material de embalaje del interior y

exterior del horno.

• Mientras está frío, límpielo con un paño húmedo limpio

y séquelo.

• Es posible que sienta un ligero olor durante los

primeros usos; esto es normal y dejará de ocurrir.

• Los resultados de cocción óptimos dependen de que

se utilicen los utensilios de cocina correctos.

• Lea y comprenda todas las precauciones de seguridad

y la información del Manual de uso y cuidado antes de

usar el producto.

Convection Bake

Upper

Off

Lower

Off

Upper

Temp

Conv Broil

Conv Roast

Pizza

Self Clean

Bake

Broil Self Clean

Roast

Warm

Bake

Broil

Proof

Pie Roast

Timer

Clock

Cook

Time

Lower

Light

Upper

Fast

Preheat

Settings

Dial de modo

de cocción del

horno inferior

Pantalla

Dial de

programaciones

Dial de modo

de cocción del

horno superior

Activa el modo de programaciones

para la temperatura del horno. Activa

y sale del menú de programaciones

del cliente.

Programa y muestra el temporizador.

Detiene el bip cuando finaliza el

tiempo

Programa y muestra el reloj.

Programa y muestra el tiempo de

cocción.

(Algunos modelos) Enciende y

apaga la función Fast Preheat

(Precalentar rápido) (no disponible

para todos los modos de cocción; no

disponible para el horno inferior en

los modelos de hornos dobles).

Enciende y apaga la luz del horno.

No se puede utilizar en el modo de

autolimpieza.

Cambia al horno superior en

modelos de hornos dobles. Pulse

antes de seleccionar o cambiar las

programaciones en el horno

superior.

Temp

Timer

Clock

Cook

Time

Fast

Preheat

Light

Upper

Cambia al horno inferior en modelos

de hornos dobles. Pulse antes de

seleccionar o cambiar las

programaciones en el horno inferior.

Lower

Español 8

Operación

Acerca del electrodoméstico

Su nuevo horno combina resultados superiores de cocción

con una operación simple.

El diseño del horno ha sido optimizado para mejorar la

distribución del calor en la cavidad del horno. El resultado

es un dorado parejo, tiempos de cocción más cortos y

menor consumo de energía.

Gracias al modo Self Clean (Autolimpieza), las horas que

pasaba fregando las esquinas más oscuras del horno son

parte del pasado. El horno quema los residuos en forma

sencilla y fácil. Lo único que le queda por hacer es sacar

las cenizas que quedan en el horno después de que

finaliza el proceso de autolimpieza.

La claridad de las etiquetas de los botones digitales y

perillas facilita la operación del horno. Este manual incluye

todas las instrucciones para operar el horno.

Si tiene alguna pregunta, no dude en llamarnos. Nuestro

número de teléfono se encuentra al comienzo de este

manual. ¡Esperamos recibir sus comentarios y

sugerencias!

Funciones básicas

Programar el reloj

Este horno nuevo incluye funciones de tiempo para las

cuales se debe programar la hora actual. Por lo tanto, es

importante programar el reloj en primer lugar. Para acceder

al menú, el horno debe estar apagado.

El menú para programar el reloj aparece automáticamente

después de un corte de electricidad. En este caso, vaya

directamente al paso 3.

Para programar el reloj:

1. Gire el dial de modo de cocción a "Off (Apagado)".

2. Pulse Clock (Reloj).

La hora y la flecha que se encuentra junto a Clock

(Reloj) aparecen en la pantalla:

3. Use el dial de programaciones para programar la

hora actual.

4. Pulse Clock (Reloj).

La flecha que se encuentra junto a "Clock (Reloj)"

desaparece. El reloj está programado y en

funcionamiento.

Programar el modo de cocción y la

temperatura

Para programar el modo de cocción y la temperatura:

1. Gire el dial de modo de cocción al modo de cocción

preferido.

La temperatura predeterminada y la flecha que se

encuentra junto a Temp (Temp.) aparecen en la

pantalla:

2. Gire el dial de programaciones para programar una

temperatura diferente.

El horno comienza a funcionar después de unos

segundos.

Mientras el horno se está precalentando, en la pantalla

aparece ya sea la temperatura actual o la temperatura

programada del horno, según lo que esté programado

en las programaciones del cliente.

Clock

(Reloj)

Temp

(Temp.)

Upper

Español 9

Monitor de precalentado:

Nota:

•Pulse Temp (Temp.) para cambiar entre la

temperatura programada y la actual.

• La temperatura siempre puede modificarse cuando la

flecha que se encuentra junto a Temp (Temp.) está

iluminada. Pulse Temp (Temp.) para activar la flecha.

• En el modo Broil (Asar con calor directo), ajuste el

valor del modo Broil (Asar con calor directo) entre 1 y 3

(1=bajo, 2=medio, 3=alto).

• Para los modelos de hornos dobles, se debe

seleccionar el horno en particular antes de poder

modificar la temperatura. Para seleccionar un horno,

pulse Upper (Superior) o Lower (Inferior).

Limitación del tiempo de calentamiento

El tiempo máximo de calentamiento es limitado. Si usted

se olvida de apagar el horno, este se apaga

automáticamente después de un tiempo determinado (ver

tabla a continuación), a menos que esté programado con

Cook Time (Tiempo de cocción).

El tiempo máximo permitido depende de la temperatura:

Se detiene el calentamiento hasta que se modifica un

valor.

Temporizador

Para programar el temporizador:

1. Pulse Timer (Temporizador).

La flecha y "Timer (Temporizador)" aparecen en la

pantalla:

2. Gire el dial de programaciones para programar el

nuevo tiempo de cocción.

3. Pulse Timer (Temporizador).

El temporizador comienza a funcionar.

Cuando finaliza el temporizador, se escucha un bip. Pulse

Timer (Temporizador). Se cancelan el temporizador y la

señal de bip.

Pulse Timer (Temporizador) para modificar un

temporizador en funcionamiento y programar un nuevo

horario.

Para cancelar un temporizador en funcionamiento,

prográmelo en cero y confirme con Timer (Temporizador).

Nota:

• El temporizador se puede programar para 99:59

minutos (m:s) como máximo.

• El temporizador no se modifica al modificar otros

valores.

• El indicador de la pantalla depende de lo que esté

programado en las programaciones del cliente. La

configuración de la pantalla estándar muestra el reloj

cuando el temporizador está en funcionamiento. En

este caso, pulse Timer (Temporizador) para ver el

temporizador en funcionamiento.

Funciones especiales

Las funciones especiales le darán mayor comodidad al

cocinar.

Obtendrá más información sobre estas funciones

especiales en las siguientes secciones:

• Fast Preheat (Precalentar rápido; algunos modelos)

• Cook Time (Tiempo de cocción)

• Customer settings (Programaciones del cliente)

Muestra el progreso del proceso de

precalentado. Cuando las cinco barras

están encendidas y suena el zumbador, el

proceso de precalentado ha finalizado.

Algunos modos comienzan con todas las

barras encendidas.

Temperatura en

ºF

Temperatura en

ºC

Tiempo máx.

permitido sin

actividad

100–200 30–120 24 horas

201–550 121–300 12 horas

Timer

(Temporizado

Tem-

poriza-

dor

Español 10

Precalentar rápido (algunos modelos)

La función Fast Preheat (Precalentar rápido) calienta el

horno más rápido que la función de precalentado estándar.

Esta función está disponible en el horno superior para los

modos Bake (Hornear), Roast (Asar), Pie (Pay),

Convection Bake (Hornear por convección), Convection

Roast (Asar por convección) y Pizza.

Para programar la función Fast Preheat (Precalentar

rápido):

1. Programe el modo de cocción y la temperatura.

2. Pulse Fast Preheat (Precalentar rápido).

Comienza la función Fast Preheat (Precalentar rápido).

El horno se va calentando hasta que alcanza la

temperatura especificada. Luego se escucha un bip, y

"Fast Preheat (Precalentar rápido)" desaparece de la

pantalla.

Nota:

• La temperatura debe programarse al menos en 200 ºF

(100 ºC) para usar la función Fast Preheat (Precalentar

rápido).

• La función Fast Preheat (Precalentar rápido) se puede

encender incluso si el horno ya está en uso.

• La función Fast Preheat (Precalentar rápido) NO

permanecerá encendida si el modo de cocción se

modifica después de haber iniciado la función Fast

Preheat (Precalentar rápido).

Tiempo de cocción

Use la función Cook Time (Tiempo de cocción) para

programar el tiempo de cocción para los alimentos. El

horno se apaga automáticamente al término del tiempo de

cocción programado.

Para programar la función Cook Time (Tiempo de

cocción):

1. Programe el modo de cocción y la temperatura.

2. Pulse Cook Time (Tiempo de cocción).

"Cook Time (Tiempo de cocción)", la flecha

correspondiente y el tiempo predeterminado (30

minutos) aparecen en la pantalla.

3. Gire el dial de programaciones para modificar el

tiempo predeterminado según sea necesario.

El horno comienza a funcionar después de unos

segundos. El horno también puede comenzar a

funcionar pulsando Cook Time (Tiempo de cocción).

Al término del tiempo programado, el horno se apaga y

se escucha un bip. En la pantalla aparecerá “End

(Fin)”. Abra la puerta del horno o gire el dial de modo

de cocción a la posición "Off (Apagado)" para apagar

el bip.

Nota:

• También se puede ajustar el tiempo de cocción cuando

el horno está en funcionamiento.

• El tiempo de cocción se puede ajustar cuando la flecha

que se encuentra junto a Cook Time (Tiempo de

cocción) está encendida.

• El valor máximo de Cook Time (Tiempo de cocción) es

23:59 horas.

• Para cancelar Cook Time (Tiempo de cocción),

prográmelo en cero.

Programaciones del cliente

El menú de programaciones del cliente se utiliza para

personalizar las programaciones del horno.

Se pueden ajustar las siguientes programaciones:

PRECAUCIÓN:

Para mantener la seguridad de los alimentos,

no deje alimentos en el horno durante más de

una hora ni antes ni después de cocinar.

Elemento

del menú

Descripción

Predeter-

minado

CS1: Modo

del reloj

Modo de pantalla de 12 ó

24 horas

12 h

CS2:

Duración del

zumbador

1 = Corta (10 segundos)

2 = Media (2 minutos)

3 = Larga (5 minutos)

CS3: Unidad

temperatura

F = Fahrenheit

C = Celsius

Cook

Time

(Tiempo

cocción)

Cook

Time

Español 11

Para modificar las programaciones:

Para acceder al menú de "programaciones del cliente", el

horno debe estar apagado, y el temporizador no debe estar

funcionando.

1. Pulse Temp (Temp.) durante dos segundos para

acceder al menú de programaciones del cliente.

El primer elemento del menú, CS1 = "Modo del reloj",

aparece en la pantalla:

2. Use el dial de programaciones para programar el valor

deseado.

3. Confirme pulsando Timer (Temporizador).

El siguiente elemento del menú, CS2 = "Valor de la

duración del zumbador", aparece en la pantalla.

Siempre programe los valores como se describe en los

pasos 2 y 3. Pulse Temp (Temp.) para abandonar el menú.

CS4:

Temperatura

que aparece

en la pantalla

Pantalla durante el modo

Preheat (Precalentar):

C = Temperatura actual

S = Temperatura

programada

CS5: Tiempo

deseado

Aquí es donde el tiempo

que aparece en la pantalla

se puede ajustar si varios

tiempos están en

funcionamiento

simultáneamente. Para

mostrar los demás

tiempos, pulse el botón

digital correspondiente.

1 = En la pantalla siempre

aparece el reloj

2 = En la pantalla siempre

aparece un temporizador

en funcionamiento

3 = En la pantalla siempre

aparece un tiempo de

cocción en funcionamiento

CS6:

Zumbador

cada vez que

se pulsa un

botón

Sonido de botón digital: Sí

o No

Sí

CS7:

Compensaci

ón de

temperatura

del horno

(solamente

para los

hornos

individuales y

superiores)

Establece el valor de

compensación. Cuando se

selecciona un valor de

compensación, la

temperatura real del horno

aumenta o disminuye en

este valor. La función

Temperature Offset

(Compensación de

temperatura) es útil si los

alimentos salen, en

reiteradas oportunidades,

demasiado dorados o

demasiado claros.

El rango para cambiar la

compensación es de +/- 35

°F (+/- 19 °C). La

temperatura se modifica en

incrementos de 1°.

Elemento

del menú

Descripción

Predeter-

minado

CS8:

Compensaci

ón de

temperatura

del horno

(solamente

para los

hornos

inferiores)

Establece el valor de

compensación. Cuando se

selecciona un valor de

compensación, la

temperatura real del horno

aumenta o disminuye en

este valor. La función

Temperature Offset

(Compensación de

temperatura) es útil si los

alimentos salen, en

reiteradas oportunidades,

demasiado dorados o

demasiado claros.

El rango para cambiar la

compensación es de +/- 35

°F (+/- 19 °C). La

temperatura se modifica en

incrementos de 1°.

Elemento

del menú

Descripción

Predeter-

minado

Español 12

Cómo aprovechar al máximo su

electrodoméstico

Consejos generales

Ubicación de moldes

Los resultados del horneado son mejores si los moldes se

colocan en el centro del horno. Si hornea más de un molde

por rejilla, deje como mínimo de 1" a 1 ½" de espacio libre

alrededor del molde. Al hornear cuatro capas de pasteles

al mismo tiempo, distribuya los moldes alternadamente en

dos rejillas, de manera que no queden directamente uno

arriba del otro.

Papel de aluminio

Precalentar el horno

• Coloque las rejillas del horno en la posición deseada

antes de calentar el horno.

• Precaliente el horno al usar los modos Bake (Hornear),

Convection Bake (Hornear por convección), Pie (Pay),

Pizza y Warm (Calentar).

• No se utiliza la función Preheat (Precalentar) para los

modos Roast (Asar), Convection Roast (Asar por

convección) y Proof (Elevar).

• Precaliente el horno mientras prepara los ingredientes

de la receta o los alimentos.

• Programar una temperatura más alta no acorta el

tiempo de precalentamiento.

• Una vez que el horno está precalentado, coloque los

alimentos lo más rápido posible para minimizar la

pérdida de calor y la reducción de temperatura del

horno.

• Use la función Fast Preheat (Precalentar rápido) para

acelerar el precalentamiento (algunos modelos).

Para obtener mejores resultados

• Use las recomendaciones de cocción como referencia.

• Cuando abra la puerta, ciérrela lo antes posible para

evitar la reducción de temperatura.

• Use la luz interna del horno para ver los alimentos por

la ventana del horno, en lugar de abrir la puerta

frecuentemente.

• Use la función Timer (Temporizador) para controlar los

tiempos de cocción.

Moldes y fuentes para hornear

• Las fuentes para hornear de vidrio absorben el calor.

Por lo tanto, reduzca la temperatura del horno 25 ºF al

hornear en recipientes de vidrio.

• Use moldes que logren el dorado deseado. Para

obtener masas tiernas, claras y doradas, use utensilios

para hornear livianos anodizados o de metal brillante.

• Los moldes oscuros, ásperos u opacos

(antiadherentes o anodizados) absorben el calor y

hacen que la masa quede más dorada y crujiente.

Algunos fabricantes recomiendan reducir la

temperatura 25 ºF al usar este tipo de molde. Siga las

recomendaciones de los fabricantes.

• Las placas para galletas o los utensilios para hornear

con aislante pueden aumentar el tiempo de cocción.

• No se deben colocar asaderas ni otros objetos

pesados sobre la puerta del horno abierta.

• No deje la asadera vacía en el horno durante la

cocción, dado que puede modificar el rendimiento de la

cocción. Guarde la asadera fuera del horno.

Hornear a altas altitudes

• Al cocinar a altas altitudes, las recetas y los tiempos de

cocción varían.

Para obtener información precisa, escriba a Extension

Service, Colorado State University, Fort Collins,

Colorado 80521. Es posible que deba pagar un costo

por las guías. Especifique qué guía de preparación de

alimentos a altas altitudes desea: información general,

pasteles, galletas, panes, etc.

Condensación

• Es normal que se evapore cierto grado de humedad de

los alimentos durante el proceso de cocción. La

cantidad depende del contenido de humedad de los

alimentos. La humedad puede condensarse en

cualquier superficie más fría que el interior del horno,

como el panel de control.

ADVERTENCIA:

No utilice papel de aluminio ni recubrimientos

de protección para cubrir alguna parte del

electrodoméstico, especialmente la base del

horno. La instalación de estos recubrimientos

puede causar un riesgo de descarga eléctrica

o incendio.

Español 13

Hornear

El modo Bake (Hornear) puede utilizarse para preparar una

variedad de alimentos, desde pastelería hasta estofados.

Consulte la temperatura del horno y el tiempo de horneado

en las indicaciones de la receta o del paquete.

Consejos:

• Precaliente el horno si la receta lo recomienda.

• El tiempo de horneado dependerá del tamaño, la forma

y el acabado de los utensilios para hornear. En los

moldes de metal oscuro o con recubrimientos

antiadherentes, los alimentos se cocinan más rápido y

se doran más. Los utensilios para hornear con aislante

alargan el tiempo de cocción para la mayoría de los

alimentos.

• Para obtener los mejores resultados, hornee los

alimentos en una rejilla individual con un espacio de 1"

a 1½", como mínimo, entre los moldes o las fuentes y

las paredes del horno.

• Elimine la pérdida de temperatura del horno

controlando periódicamente el grado de cocción de los

alimentos a través de la ventana, en lugar de abrir la

puerta.

• Si se necesita usar varias rejillas, use 2 rejillas como

máximo. Para pasteles, use las posiciones de rejilla 3 y

5. Para galletas, use las posiciones de rejilla 1 y 4.

Distribuya los moldes alternadamente, de manera que

no queden directamente uno arriba del otro, (consulte

el gráfico que figura a continuación). También se

puede usar un modo por convección.

Hornear por convección

(algunos modelos)

El modo Convection Bake (Hornear por convección) es

ideal para productos horneados, como galletas, bizcochos,

panes y pasteles. También sirve para cocinar con varias

rejillas (2 ó 3) al mismo tiempo. Los beneficios del modo

Convection Bake (Hornear por convección) incluyen:

• Uso de varias rejillas al mismo tiempo.

• Pequeña disminución del tiempo de cocción.

• Mayor volumen (los productos con levadura se

levantan más rápido).

• Dorado parejo.

Consejos

• Reduzca 25 ºF de la temperatura indicada en la receta.

Consulte el cuadro para el modo convección).

• Si hornea más de un molde por rejilla, deje como

mínimo de 1" a 1 ½" de espacio libre alrededor del

molde. Distribuya los moldes alternadamente, de

manera que no queden directamente uno arriba del

otro, (consulte el gráfico que figura a continuación).

Bake (Hornear) significa cocinar con aire

seco y caliente. Tanto el elemento superior

como el inferior funcionan en ciclos para

mantener la temperatura del horno.

Electrodomésticos de 27”:

Electrodomésticos de 30”:

El modo Convection Bake (Hornear por

convección) es similar al modo Bake

(Hornear). El calor proviene de los

elementos de calentamiento superior e

inferior. La principal diferencia en el

horneado por convección es que el calor

circula por todo el horno gracias al

ventilador de convección.

Electrodomésticos de 27”:

Electrodomésticos de 30”:

Español 14

Asar

El modo Roast (Asar) es ideal para cortes de carne o de

ave grandes.

Consejos:

• Use una asadera alta o cubra la fuente con una tapa o

papel de aluminio.

• Agregar líquidos, como agua, jugo, vino, caldo o

aderezo líquido, para saborizar y humedecer.

• En este modo, se pueden usar bolsas para asar.

• Al asar un pollo o un pavo entero, coloque las alas

hacia atrás y ate las patas holgadamente con hilo de

cocina.

Asar por convección (algunos

modelos)

El modo Convection Roast (Asar por convección) es ideal

para preparar cortes de carne y de ave suaves.

Los beneficios del modo Convection Roast (Asar por

convección) incluyen:

• La cocción es un 25% más rápida que en los modos

que no son por convección.

• Se obtiene un buen dorado.

Consejos:

• Use la misma temperatura que indica la receta.

• En este modode cocción usted no necesita precalentar

el horno.

• Controle el grado de cocción poco después de haber

comenzado a cocinar, dado que el tiempo de asado

puede disminuir. Consulte los ejemplos en el cuadro

para el modo convección.

• No cubra la carne ni use bolsas para cocinar.

• Use la asadera y la parrilla provistas con el horno para

asar alimentos. También puede usarse una bandeja

que no sea profunda, sin cubrirla.

• Use un termómetro para carne para medir la

temperatura interna de la carne.

• Si la carne está dorada como usted quiere, pero aún

no está cocida, puede colocar una pequeña tira de

papel de aluminio sobre la carne para que no se dore

excesivamente.

• Deje la carne cubierta con papel de aluminio entre 10 y

15 minutos después de retirarla del horno.

• Consulte las posiciones de rejilla recomendadas en el

cuadro para el cocinar.

Asar con calor directo por

convección (algunos

modelos)

El modo Convection Broil (Asar con calor directo por

convección) es ideal para cocinar cortes de carne, ave y

pescado gruesos y suaves. No se recomienda usar el

modo Convection Broil (Asar con calor directo por

convección) para dorar panes, estofados ni otros

alimentos. Siempre use este modo con la puerta cerrada.

Además de los beneficios de asar los alimentos con calor

directo del modo estándar, asar con calor directo por

convección es más rápido.

Consejos:

• Precaliente el horno entre 3 y 4 minutos. No lo

precaliente durante más de 5 minutos.

• Los bistecs y las chuletas deben tener al menos 1½"

de grosor.

• Use la asadera y la parrilla incluidas con el horno.

• No cubra la parrilla para asar con papel de aluminio.

Está diseñada para drenar las grasas y aceites de la

superficie de cocción a fin de evitar el humo y las

salpicaduras. No cubra la parrilla.

• Dé vuelta las carnes una vez durante el tiempo de

cocción recomendado (consulte los ejemplos en el

Cuadro para el modo convección).

• Nunca use vidrio a prueba de calor (Pyrex®); no tolera

las altas temperaturas.

El modo Roast (Asar) usa los elementos

superior e inferior para mantener la

temperatura del horno. En este modo, el

elemento superior genera calor más

intenso que el elemento inferior. Esto logra

un dorado mayor del exterior, mientras que

el interior queda bien húmedo.

El modo Convection Roast (Asar por

convección) utiliza el calor de los

elementos superiores e inferiores, así

como también el calor que hace circular el

ventilador de convección.

El modo Convection Broil (Asar con

calor directo por convección) es similar

al modo Broil (Asar con calor directo).

Combina el calor intenso del elemento

superior con el calor que hace circular el

ventilador de convección.

Español 15

Asar con calor directo

El modo Broil (Asar con calor directo) es ideal para cocinar

cortes de carne, ave y pescado suaves y delgados (1" o

menos). También puede usarse para dorar panes y

estofados. Siempre use esta función con la puerta cerrada.

Los beneficios de asar con calor directo incluyen:

• Cocción rápida y eficiente.

• Cocine sin agregar grasas ni líquidos.

Consejos:

• Precaliente el horno entre 3 y 4 minutos. No

precaliente durante más de 5 minutos.

• Los bistecs y las chuletas deben tener al menos ¾" de

grosor.

• Pincele el pescado y la carne de ave con mantequilla o

aceite para que no se peguen.

• Use la asadera y la parrilla incluidas con el horno.

• No cubra la parrilla para asar con papel de aluminio.

Está diseñada para drenar las grasas y aceites de la

superficie de cocción a fin de evitar el humo y las

salpicaduras. No cubra la parrilla.

• Dé vuelta las carnes una vez durante el tiempo de

cocción recomendado (consulte los ejemplos en el

Cuadro para el cocinar).

• Al dorar la parte superior de los estofados, use

solamente fuentes de metal o de cerámica de vidrio,

como Corningware®.

• Nunca use vidrio a prueba de calor (Pyrex®); no tolera

las altas temperaturas.

Elevar (algunos modelos)

• Elevar significa que la masa con levadura aumenta de

volumen.

• El rango de temperaturas del modo Proof (Elevar) es

de 85 ºF a 110 ºF.

• La temperatura predeterminada en el modo Proof

(Elevar) es 100 ºF.

• Cubra el bol o molde holgadamente y use cualquier

rejilla en la que quepa un recipiente de ese tamaño.

• Mantenga cerrada la puerta y use la luz del horno para

controlar cómo va aumentado de volumen la masa.

Calentar

• Use el modo Warm (Calentar) para mantener los

alimentos cocinados calientes hasta el momento de

servirlos.

• Las temperaturas del modo Warm (Calentar) son de

140 ºF a 220 ºF.

• La temperatura predeterminada en el modo Warm

(Calentar) es 170 ºF.

• Los alimentos que deben mantenerse húmedos deben

cubrirse con una tapa o papel de aluminio.

Pay (algunos modelos)

Use Pie (Pay) para cocinar pays frescos o congelados.

Consejos:

• Los tiempos de horneado pueden disminuir levemente

al utilizar este modo. Controle los pays antes.

• Para prevenir que se dore demasiado, es posible que

se deba cubrir el borde del pay con papel de aluminio o

un aro para pay.

• Use harina multiuso blanqueada o harina para

pastelitos para la corteza. La harina para pasteles o

pan puede producir cortezas débiles o firmes.

El modo Broil (Asar con calor directo)

usa el calor intenso irradiado del elemento

superior.

En el modo Proof (Elevar), el horno usa

los elementos superior e inferior para

mantener una temperatura baja y así

elevar el pan u otras masas con levadura.

En el modo Warm (Calentar), los

elementos superior e inferior mantienen

una temperatura baja en la cavidad del

horno para mantener los alimentos a la

temperatura ideal para servirlos.

PRECAUCIÓN:

Al usar el modo Warm (Calentar), siga estas

pautas:

• No use el modo Warm (Calentar) para

calentar alimentos fríos.

• Asegúrese de mantener la temperatura

adecuada de los alimentos. El

Departamento de Agricultura de los EE.

UU. (United States Department of

Agriculture, USDA) recomienda

mantener los alimentos calientes a una

temperatura de 140 °F o más.

• NO caliente alimentos durante más de

una hora.

En el modo Pie (Pay) el calor del elemento

superior e inferior circula en todo el horno

mediante el ventilador de convección.

Español 16

• Para obtener una corteza suave, reemplace una parte

del líquido por una parte pequeña de vinagre.

• Para obtener una corteza hojaldrada, asegúrese de

que los ingredientes estén fríos durante la preparación.

• Para evitar que la masa se encoja durante la cocción,

coloque la corteza en un molde para pay, envuélvalo

con plástico y déjelo reposar en el refrigerador durante

30 minutos antes de agregar el relleno. Nota: La masa

puede guardarse de este modo hasta dos días.

• El ventilador de convección se enciende y apaga

cíclicamente en el modo Pie (Pay).

Pizza (algunos modelos)

Use el modo Pizza para pizza fresca o congelada.

Consejos:

• Para una corteza crujiente, coloque la pizza

directamente sobre la rejilla.

• Para una corteza blanda, use bandeja para pizza.

• Al elevar masa, unte la masa con aceite de oliva y

cubra el bol herméticamente con un plástico para

prevenir la formación de costras.

• Esparza harina de maíz sobre la bandeja para pizza

para que no se pegue.

• Si se usa una pala para pizza, esparza harina de maíz

sobre la pala para facilitar el traslado de la masa a la

bandeja.

• Si se utiliza masa para pizza casera precocinada,

pinche la masa con un tenedor antes de hornearla.

• Si se utiliza una bandeja para pizza, elija una bandeja

perforada y oscura para obtener una corteza más

crujiente, y una bandeja no perforada para una corteza

blanda.

• Precaliente las piedras para horneado mientras se

calienta el horno.

• Hornee las pizzas caseras en la posición de rejilla 2,

en el centro de la rejilla.

• Siga las indicaciones del fabricante para cocinar pizza

congelada.

• El ventilador de convección se enciende y apaga

cíclicamente en el modo Pizza.

En el modo Pizza el calor de los elementos

superior e inferior circula en todo el horno

mediante el ventilador de convección.

Español 17

Limpieza y mantenimiento

Limpieza

Autolimpieza

Durante el modo Self Clean (Autolimpieza), el horno se

calienta a una temperatura muy alta. Los residuos se

queman a esta temperatura.

Cuando el horno está en el modo de autolimpieza,

asegúrese que la puerta está cerrada y que no se puede

abrir. Si la puerta no cierra, detenga la autolimpieza y

contacte a un centro de servicio.

IMPORTANTE:

Limpie los excedentes de derrames antes de comenzar el

proceso de autolimpieza del horno.

IMPORTANTE:

No limpie las piezas ni los accesorios en el horno

autolimpiante.

Para programar el modo Self Clean (Autolimpieza):

1. Retire todos los accesorios y las rejillas del horno.

2. Gire el dial de modo de calentamiento a Self Clean

(Autolimpieza).

"Self Clean (Autolimpieza)", "Cook Time (Tiempo de

cocción)" y la flecha correspondiente aparecen en la

pantalla:

3. Gire el dial de programaciones para programar el

tiempo de limpieza. Seleccione 2:30 horas para un

horno muy sucio. Seleccione 1:30 horas para un horno

levemente sucio.

El proceso de autolimpieza comienza al cabo de unos

segundos. La flecha que se encuentra junto a Cook

Time (Tiempo de cocción) desaparece, y la puerta

está trabada.

Para cancelar la función de autolimpieza, gire el dial

de modo de cocción a "Off (Apagado)".

Una vez que el horno está frío, "Self Clean

(Autolimpieza)" desaparece, y la flecha que se encuentra

junto a Cook Time (Tiempo de cocción) vuelve a

aparecer. La puerta del horno está destrabada cuando

aparece “End (Fin)” en la pantalla.

Limpie el resto de la ceniza del horno con un paño

húmedo.

Nota:

• No se puede encender la luz del horno durante el

proceso de autolimpieza.

• El esmalte especial, resistente al calor, y los

componentes pulidos del horno se pueden decolorar

con el transcurso del tiempo. Esto es normal y no

afecta el funcionamiento. No use esponjillas ni

limpiadores abrasivos para tratar la decoloración.

• En los modelos de hornos dobles, el modo Self Clean

(Autolimpieza) sólo está disponible para un horno por

PRECAUCIÓN:

Los niños no deben quedarse solos ni sin

vigilancia en un área donde haya

electrodomésticos en uso. Durante el ciclo

de autolimpieza, las piezas del

electrodoméstico pueden ser perjudiciales

para las personas que no tengan un

conocimiento de electrodomésticos propio de

un adulto ni puedan reaccionar en forma

adulta ante condiciones posiblemente

perjudiciales. Durante la eliminación de

suciedades en el modo de autolimpieza se

pueden generar cantidades pequeñas de

Monóxido de Carbono y el aislamiento de

fibra de vidrio en los hornos de autolimpieza

despide una pequeña cantidad de

formaldehído durante los primeros ciclos de

limpieza. Para minimizar la exposición a

estas substancias, siempre proporcione una

buena ventilación con una ventana abierta o

use una campana o un ventilador.

Cook

Time

(Tiempo

cocción)

Cook

Time

Self

Clean

Español 18

Debe evitarse el uso de estos limpiadores

No use limpiadores para hornos comerciales como Easy

Off®. Pueden dañar el acabado o las piezas del horno.

Nunca use esponjillas ni limpiadores abrasivos.

Guía de limpieza

Pieza Recomendaciones

Asadera y parrilla Lávelas con agua jabonosa

caliente. Enjuague bien y

séquelas, o frótelas suavemente

con una esponjilla con polvo o

jabón de limpieza según las

indicaciones. NO limpie la

asadera ni la parrilla en el horno

autolimpiante.

Rejilla plana Lávela con agua jabonosa

caliente. Enjuague bien y

séquela, o frótela suavemente

con una esponjilla con polvo o

jabón de limpieza según las

indicaciones. NO limpie la rejilla

en el horno autolimpiante.

Si las rejillas planas se limpian

en el horno durante el modo Self

Clean (Autolimpieza), perderán

su acabado brilloso y quizás se

traben al deslizarlas. Si esto

ocurre, se deben limpiar los

bordes de la rejilla con una

pequeña cantidad de aceite

vegetal. Luego, limpie el exceso.

Empaque de fibra

de vidrio

NO LIMPIE EL EMPAQUE.

Vidrio Límpielo con jabón y agua o

limpiador para vidrios. Use

Fantastik® o Formula 409® para

sacar las salpicaduras de grasa

y las manchas difíciles.

Superficies pintadas Límpielas con agua jabonosa

caliente o aplique Fantastik® o

Formula 409® en una esponja

limpia o toalla de papel y limpie.

Evite usar agentes de limpieza

en polvo, esponjas de lana de

acero y limpiadores para hornos.

Superficies de

porcelana

Limpie inmediatamente los

derrames ácidos como jugos de

fruta, leche y tomates con un

paño seco. No use una esponja

o un paño húmedo en la

porcelana caliente. Cuando se

haya enfriado, limpie con agua

jabonosa caliente o aplique Bon-

Ami® o Soft Scrub® en una

esponja húmeda. Enjuague y

seque. Para limpiar las manchas

difíciles, use una esponja con

jabón. Es normal que se formen

líneas finas en la porcelana con

el transcurso del tiempo debido a

la exposición al calor y a los

residuos de alimentos.

Superficies de acero

inoxidable

Siempre limpie o frote en la

misma dirección del grano.

Limpie con una esponja

jabonosa, luego enjuague y

seque, o rocíe Fantastik® o

Formula 409® en una toalla de

papel y limpie. Proteja y pula las

superficies con Stainless Steel

Magic® y un paño suave.

Remueva las manchas de agua

con un paño humedecido con

vinagre blanco. Decoloración por

el calor/corrosión: Limpie con

Bar Keeper‘s Friend®

espolvoreado sobre una esponja

húmeda o un paño húmedo y

aplicado a la superficie de acero

inoxidable mojada. Frote en

forma suave y pareja, en la

misma dirección del grano.

Enjuague y seque.

Superficies de

plástico y controles

Cuando se hayan enfriado,

limpie con agua jabonosa,

enjuague y seque.

Áreas impresas

(letras y números)

No use limpiadores abrasivos.

Pieza Recomendaciones

Español 19

Mantenimiento

Reemplazar la luz del horno

Use únicamente focos de 40 vatios para hornos de 30

pulg. y focos de 25 vatios para hornos de 27 pulg.

Para cambiar el foco:

Retire la puerta del horno

Para retirar la puerta del horno:

ADVERTENCIA:

• Asegúrese de que el electrodoméstico y

las luces se hayan enfriado y de que el

suministro eléctrico esté apagado antes

de cambiar el (los) foco(s). No hacerlo

puede ocasionar una quemaduras.

• Las lentes deben estar en su lugar al usar

el electrodoméstico.

• Las lentes sirven para proteger el foco

contra roturas.

• Las lentes son de vidrio. Manipúlelas con

cuidado para que no se rompan. El vidrio

roto puede causar una lesión.

• El portalámparas tiene corriente cuando

la puerta está abierta.

1. Desactive la

alimentación eléctrica

del horno en la fuente

de alimentación

eléctrica principal

(caja de fusibles o

disyuntores).

2. Retire la cubierta de

vidrio

desatornillándola.

3. Retire el foco.

4. Tome el nuevo foco

con un paño limpio y

seco, y vuelva a

colocar el foco.

5. Vuelva a atornillar la

cubierta de vidrio.

6. Vuelva a activar la

alimentación eléctrica

en la fuente de

alimentación eléctrica

principal (caja de

fusibles o

disyuntores).

ADVERTENCIA:

Al retirar la puerta del horno:

• Asegúrese de que el horno esté frío y de

que la alimentación eléctrica esté

apagada antes de retirar la puerta. No

hacerlo puede ocasionar una descarga

eléctrica o quemaduras.

• La puerta del horno es pesada y frágil.

Use las dos manos para retirar la puerta

del horno. El frente de la puerta es de

vidrio. Manipúlela con cuidado para que

no se rompa.

• Tome la puerta del horno solamente por

los costados. No la tome de la manija,

porque puede deslizarse de la mano y

causar daños o lesiones.

• No tomar la puerta del horno con firmeza

y correctamente podría ocasionar

lesiones personales o daños al producto.

• Para evitar lesiones cuando se cierra la

bisagra, asegúrese de que ambas

palancas estén firmemente en su lugar

antes de retirar la puerta. Tampoco abra

ni cierre la puerta forzándola; la bisagra

puede dañarse y ocasionar lesiones.

1. Asegúrese de leer la

ADVERTENCIA anterior

antes de intentar retirar

la puerta.

2. Abra la puerta por

completo.

3. Lleve las palancas de las

bisagras hacia usted.

Español 20

Para volver a colocar la puerta del horno:

4. Cierre la puerta con

cuidado hasta que se

detenga. Se cerrará

hasta la mitad

aproximadamente.

5. Sujetando la puerta

firmemente de ambos

lados, con las dos

manos, jale la puerta

hacia arriba y sáquela de

las ranuras de las

bisagras. Sujétela con

firmeza; la puerta es

pesada.

6. Coloque la puerta en un

lugar práctico y estable

para limpiarla.

1. Sujetando la puerta

firmemente con las dos

manos, coloque las

bisagras en las ranuras

de las bisagras.

2. Abra la puerta al máximo

para que se vean las

bisagras y las ranuras.

3. Empuje la palanca hacia

abajo y aléjela de usted

hasta que esté alineada

con el soporte.

4. Cierre y abra la puerta

despacio para

asegurarse de que está

correcta y firmemente

colocada. La puerta

debe estar derecha, no

torcida.

Español 21

Servicio técnico

Antes de llamar al servicio técnico

Cuadro de resolución de problemas

Problema del

horno

Causas posibles y soluciones

sugeridas

La puerta del

horno está

trabada y no se

abre, ni siquiera

después de que el

horno se enfrió.

Apague el horno desde el

disyuntor y espere cinco minutos.

Vuelva a encender el disyuntor. El

horno debería reiniciarse solo y

funcionar.

El horno no

calienta.

Controle la conexión del disyuntor

o la caja de fusibles a su hogar.

Asegúrese de que la alimentación

eléctrica del horno sea adecuada.

Asegúrese de que ha

seleccionado la temperatura del

horno.

El horno no cocina

en forma pareja.

Consulte la posición de rejilla

recomendada en los cuadros de

cocción. Para obtener consejos y

sugerencias, consulte la sección

"Cómo aprovechar al máximo su

electrodoméstico".

Los resultados del

horneado no son

los esperados.

Consulte la posición de rejilla

recomendada en los cuadros de

cocción. Para obtener consejos y

sugerencias, consulte la sección

"Cómo aprovechar al máximo su

electrodoméstico". Ajuste la

calibración del horno si es

necesario. Vea "Compensación de

la temperatura del horno" en

"Programaciones del cliente".

La cocción de los

alimentos demora

más de lo

esperado.

El horno está cuidadosamente

calibrado para lograr resultados

precisos. Sin embargo, la

temperatura se puede compensar

si los alimentos salen, en

reiteradas oportunidades,

demasiado dorados o demasiado

claros. Vea "Compensación de la

temperatura del horno" en

"Programaciones del cliente".

Los alimentos

están

excesivamente

cocinados.

El horno está cuidadosamente

calibrado para lograr resultados

precisos. Sin embargo, la

temperatura se puede compensar

si los alimentos salen, en

reiteradas oportunidades,

demasiado dorados o demasiado

claros. Vea "Compensación de la

temperatura del horno" en

"Programaciones del cliente".

Los resultados del

modo Convection

Bake (Hornear por

convección) no

son los esperados

(algunos

modelos).

La temperatura del horno debe

reducirse manualmente 25 ºF.

Consulte las posiciones de rejilla,

los tiempos de cocción y la

selección de moldes en los

cuadros de cocción y la sección

de consejos. Ajuste la calibración

del horno si es necesario. Vea

"Compensación de la temperatura

del horno" en "Programaciones

del cliente".

La temperatura

del horno es

demasiado alta o

demasiado baja.

Se debe ajustar el termostato del

horno. Vea "Compensación de la

temperatura del horno" en

"Programaciones del cliente".

La luz del horno

no funciona

correctamente.

Si el foco de la luz está suelto o

defectuoso, vuelva a colocarlo o

reemplácelo. No toque el foco con

los dedos, puede hacer explotar el

foco.

La luz del horno

no se apaga.

Verifique que no haya ninguna

obstrucción en la puerta del

horno. Verifique si la bisagra está

doblada.

No se puede sacar

la cubierta de la

lente de la luz.

Es posible que se hayan

acumulado residuos alrededor de

la cubierta de la lente. Limpie la

cubierta de la lente con una toalla

limpia seca antes de intentar

retirar la cubierta de la lente.

Problema del

horno

Causas posibles y soluciones

sugeridas

Español 22

Placa de datos

La placa de datos muestra el modelo y el número de serie.

Al solicitar servicio técnico, consulte la placa de datos del

electrodoméstico. La placa de datos se encuentra en la

parte inferior del panel de control:

Cómo obtener servicio técnico o piezas

Para consultar a un representante de servicio técnico,

remítase a la información de contacto que aparece en el

frente del manual. Cuando llame, tenga a la mano la

información impresa en la placa de datos de su producto.

El horno no está

realizando

correctamente el

proceso de

autolimpieza.

Deje enfriar el horno antes de

poner en funcionamiento el

proceso de autolimpieza. Siempre

limpie los residuos sueltos o los

derrames abundantes antes de

poner en funcionamiento el

proceso de autolimpieza. Si el

horno está muy sucio, programe

el horno en el tiempo de

autolimpieza máximo.

El reloj y el

temporizador no

están funcionando

correctamente.

Asegúrese de que la alimentación

eléctrica del horno sea adecuada.

En la pantalla

aparecen una "E"

y un número, y el

control emite bips.

Este es un código de falla. Pulse

cualquier botón o gire la perilla

para detener el sonido del bip.

Reinicie el horno si es necesario.

Si sigue apareciendo el código de

falla, regístrelo, cancele el horno y

llame a un técnico de servicio

autorizado.

Cuando el horno

es nuevo, emite

un olor fuerte al

encenderlo.

Esto es normal cuando el horno

es nuevo y deja de ocurrir

después de usarlo varias veces.

Al ponerse en funcionamiento el

ciclo de autolimpieza, se "quema"

el olor más rápidamente.

El control no

reacciona cuando

se presiona un

botón.

Asegúrese de que la superficie

esté limpia y seca. Toque el centro

del botón digital. Use la parte

plana de su dedo.

El ventilador

funciona durante

los modos que no

utilizan

convección.

En algunos modelos, el ventilador

de convección funciona mientras

el horno se está precalentando.

Esto es normal.

Problema del

horno

Causas posibles y soluciones

sugeridas

Sale vapor o aire

caliente de la

abertura de

ventilación del

horno.

Es normal ver o sentir que sale

vapor o aire caliente de la

abertura de ventilación del horno.

No bloquee la abertura de

ventilación.

El ventilador de

refrigeración

funciona incluso

con el horno

apagado.

Esto es normal. El ventilador de

refrigeración continúa

funcionando, incluso después de

que el horno se haya apagado,

hasta que este se haya enfriado lo

suficiente.

Problema del

horno

Causas posibles y soluciones

sugeridas

Placa de

datos

Español 23

TABLAS DE COCINAR - PASTELES, GALLETAS/ENTRADAS

Algunos modelos

Alimento

Modo de Cocinar

Recomendado

Temperatura

del Horno

Precalentar

el Horno

Número

de Rejillas

Posición de

Rejillas

Tiempo Tamaño y Tipo de Molde

Pasteles

Pastel de angel Horneado de convección 325 °F Sí Sencilla 1 35-50 minutos Tubular 10“

Panqué Horneado de convección 325 °F Sí Sencilla 2 45-95 minutos Panqué redondo 12 tazas

Magdalenas Horneado de convección 325 °F Sí Sencilla 4 17-27 minutos Molde p/ muffin 12 tazas

Horneado de convección 325 °F Sí Múltiple 2 y 5 17-27 minutos Molde p/ muffin 12 tazas

Horneado de convección 325 °F Sí Múltiple 1, 3 y 5 17-27 minutos Molde p/ muffin 12 tazas

Pastel de capas

redondas

Horneado de convección 325 °F Sí Sencilla 3 28-40 minutos Redondo de 8” o 9”

Horneado de convección 325 °F Sí Múltiple 2 y 5 28-40 minutos Redondo de 8” o 9”

Pastel de charola Horneado de convección 325 °F Sí Sencilla 3 45-60 minutos 13“x9“x2“

Galletas

Brownies Horneado de convección 325 °F Sí Sencilla 3 33-40 minutos Cuadrado de 8” o 9”

Chocolate Chips Horneado de convección 325 °F Sí Sencilla 3 8-17 minutos Bandeja de galletas

Horneado de convección 325 °F Sí Múltiple 1 y 4 8-17 minutos Bandeja de galletas

Horneado de convección 325 °F Sí Múltiple 1, 3 y 5 8-17 minutos Bandeja de galletas

Galletas de barra Horneado de convección 325 °F Sí Sencilla 3 23-33 minutos Cuadrado de 8” o 9”

Azúcar Horneado de convección 350 °F Sí Sencilla 3 8-10 minutos Bandeja de galletas

Horneado de convección 325 °F Sí Múltiple 1 y 4 8-10 minutos Bandeja de galletas

Horneado de convección 325 °F Sí Múltiple 1, 3 y 5 8-10 minutos Bandeja de galletas

Cortar Aquí

Español 24

Esta tabla es una guía. Siga las instrucciones en la receta o el empaque.

Alimento

Modo de Cocinar

Recomendado

Temperatura

del Horno

Precalentar

el Horno

Número

Rejillas

Posición de

Rejillas

Tiempo Tamaño y Tipo de Molde

Pasteliots

Bollos de crema Horneado de convección 400 °F Sí Sencilla 3 23-33 minutos Bandeja para galletas

Horneado de convección 400 °F Sí Múltiple 2 y 5 23-33 minutos Bandeja para galletas

Horneado de convección 400 °F Sí Múltiple 1, 3 y 5 23-33 minutos Bandeja para galletas

Pastelitos de hojaldre Horneado de convección 375 °F Sí Sencilla 3 10-12 minutos Bandeja para galletas

Pies

Masa para pie Pay 475 °F Sí Sencilla 2 8-12 minutos Molde para pie 9”

Pay de frutas Pay 375 °F Sí Sencilla 2 45-60 minutos Molde para pie 9”

Congelado Pay 375 °F Sí Sencilla 3 70-85 minutos Molde para pie 9”

Meringue Pay 350 °F Sí Sencilla 2 10-15 minutos Molde para pie 9”

Pie de nuez Pay 350 °F Sí Sencilla 2 45-60 minutos Molde para pie 9”

Pie de calabaza Pay 425 °F/350 °F Sí Sencilla 2 15 min/35-45 min Molde para pie 9”

Pizza

Plancha de hornear Pizza 425 °F Sí Sencilla 2 tiempo receta Plancha para hornear

Fresca Pizza 425 °F Sí Sencilla 2 tiempo receta Bandeja para pizza

Leudante, congelada Pizza ver empaque Sí Sencilla ver empaque package time ver empaque

Masa delgada, congelada Pizza ver empaque Sí Sencilla ver empaque package time ver empaque

Panes Rapidos

Biscuits Horneado de convección 325 °F Sí Sencilla 3 10-20 minutos Bandeja para galletas

Horneado de convección 325 °F Sí Múltiple 2 y 5 10-20 minutos Bandeja para galletas

Loaf Horneado de convección 350 °F Sí Sencilla 2 48-60 minutos Molde p/pan 8” x 4”

Muffins Horneado de convección 400 °F Sí Sencilla 3 14-25 minutos Molde p/molletes 12 tazas

Horneado de convección 400 °F Sí Múltiple 2 y 5 14-25 minutos Molde p/molletes 12 tazas

Panes de levadura

Panecitos Horneado de convección 375 °F Sí Sencilla 3 10-20 minutos Bandeja para galletas

Horneado de convección 375 °F Sí Múltiple 1 y 4 10-20 minutos Bandeja para galletas

Horneado de convección 375 °F Sí Múltiple 1, 3 y 5 10-20 minutos Bandeja para galletas

Barra Horneado de convección 400 °F Sí Sencilla 2 22-35 minutos Molde p/pan 9” x 5”

Rollos dulces Horneado de convección 325 °F Sí Sencilla 3 22-25 minutos Bandeja para galletas

Cortar Aquí

Español 25

TABLAS DE COCINAR - CARNES

Algunos modelos

Alimento

Modo de Cocinar

Recomendado

Temperatura

del Horno

Posición

de la

Rejilla

Temp. interna

Termino

Tiempo de

Cocinar

Tapar los

alimentos

Tiempo de

reposo

Beef

Chuck Roast (Aguja), 2-3 lb. Asado al horno 350 °F 2 Bien cocido, 170°F 1 1/2-2 hours Sí ninguno

Rib Eye, sin hueso, 3-3.5 lb. Asado al horno

convecc.

325 °F 2 Vuelta y vuelta,

145°F

27-31 min./lb. No 10-15 min.

Rib Eye, sin hueso, 3-3.5 lb. Asado al horno

convecc.

325 °F 2 Medio, 160°F 30-38 min./lb. No 10-15 min.

Rump, Eye, Sirloin, sin

hueso, 3-5.5 lb.

Asado al horno

convecc.

325 °F 2 Vuelta y vuelta,

145°F

18-33 min./lb. No 10-15 min.

Rump, Eye, Sirloin, Boneless,

3-5.5 lbs.

Asado al horno

convecc.

325 °F 2 Medio, 160°F 30-35 min./lb. No 10-15 min.

Steaks, cortes de 1 1/2 pulg. Asado de

convección

550 °F 3 Vuelta y vuelta,

145°F

Side 1: 11-13 min.

Side 2: 9-11 min.

No ninguno

Steaks, cortes de 1 1/2 pulg. Asado de

convección

550 °F 3 Medio, 160°F Side 1: 13-15 min.

Side 2: 11-13 min.

No ninguno

Tenderloin, 2-3 lb. Asado al horno

convecc.

425 °F 2 Vuelta y vuelta,

145°F

15-24 min./lb. No 5 min.

Cordero

Pierna, sin hueso, 4-6 lb. Asado al horno

convecc.

325 °F 2 Medio, 160°F 30-35 min./lb. No 10-15 min.

Cortar Aquí

Español 26

Los tiempos del asado al horno pueden variar dependiendo de la forma de la carne.

Alimento

Modo de Cocinar

Recomendado

Temperatura

del Horno

Posición

de la

Rejilla

Temp. iinterna

Termino

Tiempo de

Cocinar

Tapar los

alimentos

Tiempo de

reposo

Cerdo

Lomo asado, 1 1/2-3 lb. Asado al Horno Convecc. 350 °F 2 Media, 160 °F 19-36 min./lb. No 10-15 min.

Lomo asado, 3-6 lb. Asado al Horno Convecc. 350 °F 2 Media, 160 °F 14-23 min./lb. No 10-15 min.

Chuletas, 1 1/4 pulg. grueso Asado de Conveccón 550 °F 4 Media, 160 °F Lado 1: 9-11 min.

Lado 2: 8-10 min.

No ninguno

Tenderloin, 2-3 lb. Asado al Horno Convecc. 425 °F 3 Media, 160 °F 18-28 min./lb. No 5-10 min.

Aves

Pollo, Pechuga con hueso Asado de Conveccón 450 °F 3 170 °F Lado 1: 18-22 min.

Lado 2: 17-20 min.

No ninguno

Pollo, Entero, 3.5-8 lb. Asado al Horno Convecc. 375 °F 2 180 °F en

muslo

13-20 min./lb. No ninguno

Codornices, 1-1 1/2 lb.Pavo Asado al Horno Convecc. 350 °F 2 180 °F in thigh 45-75 min. total No ninguno

Pavo, Pechuga, 4-8 lb. Asado al Horno Convecc. 325 °F 2 170 °F 19-23 min./lb No 15-20 min

paracortar

fácilm.

Pavo, Sin relleno, 12-19 lb. Asado al Horno Convecc. 325 °F 1 180 °F en

muslo

9-14 min./lb. papel de

aluminio

15-20 min

paracortar

fácilm.

Pavo, Sin relleno, 20-25 lb. Asado al Horno Convecc. 325 °F 1 180 °F en

muslo

6-12 min./lb. papel de

aluminio

15-20 min

paracortar

fácilm.

Cortar Aquí

Español 27

DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL

PRODUCTO

Cobertura de esta garantía y a quiénes se

aplica:

La garantía limitada otorgada por BSH Home Appliances

Bosch en esta Declaración de Garantía Limitada del

Producto se aplica únicamente al electrodoméstico Bosch

vendido a usted, el primer comprador usuario, siempre que

el Producto haya sido comprado:

• Para uso doméstico (no comercial) normal y haya sido

utilizado en todo momento únicamente para fines

domésticos normales.

• Nuevo en una tienda minorista (que no sea un

producto de exhibición, ni un producto vendido "en las

condiciones en que se encuentra" ni un modelo

devuelto anteriormente) y no esté destinado para

reventa ni uso comercial.

• Dentro de los Estados Unidos o Canadá, y

permanezca en todo momento dentro del país de

compra original.

Las garantías incluidas en el presente se aplican

únicamente al primer comprador del Producto y no son

transferibles.

Bosch se reserva el derecho de exigir un comprobante de

la compra al momento de presentar una reclamación de

garantía para verificar que el Producto esté cubierto por

esta garantía de producto limitada.

Asegúrese de devolver su tarjeta de registro; si bien no es

necesario para hacer efectiva la cobertura de la garantía,

es la mejor manera para que Bosch le notifique en el caso

poco probable de que se emita un aviso de seguridad o se

retire del mercado un producto.

Duración de la garantía

Bosch garantiza que el Producto estará libre de defectos

en los materiales y en la mano de obra por un período de

doce (12) meses a partir de la fecha de compra. El período

precedente comienza a regir a partir de la fecha de compra

y no se interrumpirá, dejará sin efecto, extenderá ni

suspenderá por ningún motivo.

Reparación/reemplazo como único

recurso

Durante el período de esta garantía, Bosch o uno de sus

proveedores de servicio técnico autorizados reparará su

Producto sin cargo para usted (con sujeción a

determinadas limitaciones especificadas en el presente) si

se prueba que su Producto ha sido fabricado con un

defecto en los materiales o en la mano de obra. Si se ha

intentado de manera razonable reparar el Producto sin

éxito, Bosch reemplazará su Producto (es posible que

usted tenga disponibles modelos mejorados, a entera

discreción de Bosch, por un cargo adicional). Todas las

piezas y los componentes extraídos serán propiedad de

Bosch, a su entera discreción. Todas las piezas

reemplazadas y/o reparadas se considerarán como la

pieza original a los fines de esta garantía, y esta garantía

no se extenderá con respecto a dichas piezas. En virtud

del presente, la única y exclusiva responsabilidad y

obligación de Bosch es únicamente reparar el Producto

defectuoso de fábrica, a través de un proveedor de servicio

técnico autorizado por Bosch durante el horario normal de

oficina. Por cuestiones de seguridad y daños materiales,

Bosch recomienda categóricamente que no intente reparar

el Producto usted mismo ni use un centro de servicio

técnico no autorizado; Bosch no tendrá responsabilidad ni

obligación alguna por las reparaciones o trabajos

realizados por un centro de servicio técnico no autorizado.

Si usted prefiere que una persona que no es un proveedor

de servicio técnico autorizado trabaje en su Producto,

ESTA GARANTÍA SE ANULARÁ AUTOMÁTICAMENTE

Los proveedores de servicio técnico autorizados son

aquellas personas o compañías que han sido

especialmente capacitadas para manejar los productos de

Bosch y que tienen, según el criterio de Bosch, una

reputación superior de servicio al cliente y capacidad

técnica (debe tener en cuenta que son entidades

independientes y no son agentes, socios, afiliados ni

representantes de Bosch). Sin perjuicio de lo que

antecede, Bosch no tendrá responsabilidad ni obligación

alguna por el Producto que se encuentre en un área

remota (a más de 100 millas de un proveedor de servicio

técnico autorizado) o en un lugar, área circundante o

entorno que no sea accesible por medios razonables o que

sea peligroso, hostil o arriesgado; en cualquier caso, a su

solicitud, Bosch de todas maneras pagará por la mano de

obra y las piezas, y enviará las piezas al proveedor de

servicio técnico autorizado más cercano, pero usted

seguirá siendo totalmente responsable por el tiempo de

viaje y demás cargos especiales de la compañía de

Español 28

servicio técnico, suponiendo que acepte hacer la visita de

servicio técnico.

Producto fuera de garantía

Bosch no tiene obligación alguna, en virtud de la ley o por

otro motivo, de otorgarle ninguna concesión, incluidos

reparaciones, prorrateos o reemplazo del Producto, con

posterioridad al vencimiento de la garantía.

Exclusiones de la garantía

La cobertura de garantía descrita en el presente excluye

todos los defectos o daños que no fueron provocados

directamente por Bosch, incluidos, entre otros, alguno de

los siguientes:

• Uso del Producto de maneras distintas del uso normal,

habitual y previsto (incluidos, entre otros, cualquier

forma de uso comercial, uso o almacenamiento en

exteriores de un producto diseñado para interiores, uso

del Producto en aeronaves o embarcaciones).

• Conducta indebida, negligencia, uso indebido, abuso,

accidentes, descuido, operación inadecuada, omisión

de mantener, instalación inadecuada o negligente,

adulteración, omisión de seguir las instrucciones de

operación, manipulación inadecuada, servicio técnico

no autorizado (incluidos "arreglos" o exploración de los

mecanismos internos del electrodoméstico realizados

por uno mismo) por parte de cualquier persona.

• Ajuste, alteración o modificación de cualquier tipo.

• Incumplimiento de los códigos, reglamentaciones o

leyes de electricidad, plomería y/o construcción

locales, municipales o de condado, incluida la omisión

de instalar el producto cumpliendo estrictamente con

los códigos y reglamentaciones locales de

construcción y protección contra incendios.

• Desgaste habitual, derrames de alimentos, líquidos,

acumulaciones de grasa u otras sustancias que se

acumulen sobre, dentro o alrededor del Producto.

• Y cualquier fuerza y factor externo, elemental y/o

ambiental, incluidos, entre otros, lluvia, viento, arena,

inundaciones, incendios, aludes de lodo, temperaturas

bajas extremas, humedad excesiva o exposición

prolongada a la humedad, rayos, sobrecargas

eléctricas, fallas estructurales alrededor del

electrodoméstico y caso fortuito.

En ningún caso, Bosch tendrá responsabilidad ni

obligación alguna por los daños ocasionados a los bienes

circundantes, incluidos los gabinetes, pisos, techos y

demás estructuras u objetos que se encuentren alrededor

del producto. También se excluyen de esta garantía las

rayas, hendiduras, abolladuras menores y daños estéticos

en superficies externas y piezas expuestas; productos en

los cuales los números de serie hayan sido alterados,

modificados o eliminados; visitas del servicio técnico para

enseñarle a usar el Producto o visitas en las que se

determine que no hay ningún problema con el Producto;

corrección de los problemas de instalación (usted es el

único responsable de cualquier estructura y soporte del

Producto, incluidas las instalaciones de electricidad y

plomería o demás instalaciones de conexión, de la correcta

instalación en bases/pisos y de cualquier alteración,

incluidos, entre otros, gabinetes, paredes, pisos, repisas,

etc.); y el restablecimiento de disyuntores o fusibles.

EN LA MEDIDA PERMITIDA POR LA LEY, ESTA

GARANTÍA ESTABLECE SUS RECURSOS EXCLUSIVOS

CON RESPECTO AL PRODUCTO,

INDEPENDIENTEMENTE DE QUE LA RECLAMACIÓN

SEA CONTRACTUAL O EXTRACONTRACTUAL

(INCLUIDA LA RESPONSABILIDAD OBJETIVA O LA

NEGLIGENCIA), O DE CUALQUIER OTRO MODO. ESTA

GARANTÍA REEMPLAZA TODAS LAS DEMÁS

GARANTÍAS EXPRESAS O IMPLÍCITAS. LAS

GARANTÍAS IMPLÍCITAS POR LEY, YA SEA DE

COMERCIABILIDAD O APTITUD PARA UN FIN

ESPECÍFICO, O DE CUALQUIER OTRO TIPO,

TENDRÁN VIGENCIA ÚNICAMENTE POR EL PERÍODO

DE VIGENCIA DE LA PRESENTE GARANTÍA LIMITADA

EXPRESA. EN NINGÚN CASO, EL FABRICANTE SERÁ

RESPONSABLE POR LOS DAÑOS CONSECUENTES,

ESPECIALES, INCIDENTALES, INDIRECTOS, POR

"PÉRDIDAS COMERCIALES" Y/O DAÑOS PUNITIVOS,

PÉRDIDAS O GASTOS, INCLUIDOS, ENTRE OTROS,

TIEMPO FUERA DEL TRABAJO, HOTELES Y/O

COMIDAS EN RESTAURANTES, GASTOS DE

REMODELACIÓN QUE SUPEREN LOS DAÑOS

DIRECTOS, QUE DEFINITIVAMENTE HAYAN SIDO

CAUSADOS DE MANERA EXCLUSIVA POR BOSCH O

DE OTRO MODO. ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN

LA EXCLUSIÓN O LIMITACIÓN DE DAÑOS

INCIDENTALES O CONSECUENTES, Y ALGUNOS

ESTADOS NO PERMITEN LIMITACIONES CON

RESPECTO AL PLAZO DE VIGENCIA DE UNA

GARANTÍA IMPLÍCITA; POR LO TANTO, ES POSIBLE

QUE LAS LIMITACIONES PRECEDENTES NO SE

APLIQUEN. ESTA GARANTÍA LE OTORGA DERECHOS

LEGALES ESPECÍFICOS, Y TAMBIÉN PUEDEN

CORRESPONDERLE OTROS DERECHOS QUE

PUEDEN VARIAR SEGÚN EL ESTADO.

Ningún intento de alterar, modificar o enmendar la

presente garantía entrará en vigencia, a menos que fuera

autorizado por escrito por un ejecutivo de BSH.

5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 • 800-944-2904 • www.boschappliances.com

Litho in USA

Bosch HBL35 Manual de usuario

Marca: Bosch

Modelo: HBL35

Categoría: Microondas

Tipo: Manual de usuario

Descargar PDF

informe

En otros idiomas

français: Bosch HBL35 Manuel utilisateur
English: Bosch HBL35 User manual

Bosch HBL35 Manual de usuario

Bosch HBL35 Manual de usuario

En otros idiomas

Documentos relacionados

Otros documentos