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Installation Manual Guide d’installation Manual de instalación Gas Cooktops Models: NGM  Contenidos Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 Instrucciones de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 Antes de comenzar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Herramientas y piezas necesarias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Piezas incluidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Información general . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Preparación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Procedimiento de instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Prepare la superficie de trabajo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Selle la placa con cinta de espuma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Instale la placa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Conecte la alimentación de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Conecte el suministro eléctrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Colocación de la tapa de la hornilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Verificación final . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Servicio técnico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Antes de llamar al servicio técnico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Placa de datos del producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Este electrodomestico de Bosch es hecho por BSH Home Appliances Corporation 5551 McFadden Ave. Huntington Beach, CA 92649 ¿Preguntas? 1-800-944-2904 www.boschappliances.com ¡Esparamos oir de usted!  Seguridad Instrucciones de seguridad importantes LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES INSTALADOR: DEJE ESTAS INSTRUCCIONES CON EL ELECTRODOMÉSTICO CUANDO HAYA FINALIZADO LA INSTALACIÓN. IMPORTANTE: GUÁRDELAS PARA USO DEL INSPECTOR LOCAL. • El instalador debe verificar que no haya fugas según las instrucciones de este manual. • El electrodoméstico y su válvula de paso individual deben estar desconectados del sistema de tuberías de alimentación de gas durante cualquier prueba de presión, cuando la presión sea mayor que ½ psi (3.5 kPa). • Se debe aislar el electrodoméstico del sistema de tuberías de alimentación de gas cerrando la válvula de paso manual individual durante cualquier prueba de presión del sistema de tuberías de alimentación de gas con presiones de prueba iguales o menores que ½ psi (3.5 kPa). • La presión mínima de suministro debe ser 1" de columna de agua por encima de la presión de admisión impresa en la placa de datos. • La presión máxima de suministro no debe exceder 14.0 pulgadas de columna de agua (34.9 milibares). • Para instalaciones en Massachusetts: ADVERTENCIA: No repare ni reemplace ninguna parte del electrodoméstico, a menos que se recomiende específicamente en los manuales. La instalación, el servicio técnico o el mantenimiento incorrectos pueden causar lesiones o daños materiales. Consulte este manual para su orientación. Cualquier otro tipo de reparación debe ser realizada por un técnico calificado. Seguridad de los electrodomésticos a gas ADVERTENCIA: Si no sigue la información de este manual exactamente, se puede ocasionar un incendio o una explosión que puede causar daños materiales, lesiones personales o la muerte. -- -- No almacene ni utilice materiales combustibles, gasolina ni otros vapores y líquidos inflamables cerca de este electrodoméstico ni de cualquier otro. • • • • QUÉ DEBE HACER SI SIENTE OLOR A GAS • • • • -- • No intente encender ningún electrodoméstico. No toque ningún interruptor eléctrico. No use ningún teléfono en su edificio. Llame inmediatamente a su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino. Siga las instrucciones del proveedor de gas. Si no puede comunicarse con su proveedor de gas, llame al departamento de bomberos. • Instalador: muestre al propietario del electrodoméstico la ubicación de la válvula de paso de gas. Instalación de gas propano • El tanque de gas propano debe estar equipado con su propio regulador de alta presión. Además, se debe usar el regulador suministrado con esta unidad. • El electrodoméstico es enviado de fábrica para uso con gas natural. Debe convertirse para utilizar propano. La conversión debe estar a cargo de un técnico o instalador calificado usando el kit de la conversión del propano líquido (NEZ1054). La instalación y el servicio técnico deben ser realizados por un instalador calificado, una agencia de servicio técnico autorizada o el proveedor de gas. Instale una válvula de paso de gas cerca del electrodoméstico. Esta válvula debe estar en un área fácilmente accesible en una emergencia. La instalación debe ser realizada por un contratista calificado o con licencia, un plomero o gasista calificado o con licencia otorgada por el estado, la provincia o la región donde se instale este electrodoméstico. La válvula de paso debe tener una llave de gas con mango en "T". El conector de gas flexible debe ser nuevo y no debe medir más de 36 pulgadas. Requisitos de seguridad de equipos y de uso • La placa debe usarse junto con un sistema de ventilación adecuado. Español 1  • Retire toda la cinta y el embalaje antes de usar el electrodoméstico. Destruya el embalaje después de desembalar el electrodoméstico. Nunca deje que los niños jueguen con el material de embalaje. • Nunca modifique ni altere la construcción del electrodoméstico. Por ejemplo, no retire los paneles, las cubiertas para cables ni los tornillos. • Para eliminar el riesgo de quemaduras o incendio al tocar las unidades de la superficie calentadas, se debe evitar dejar espacio de almacenamiento en gabinetes sobre las unidades de la superficie. En el caso de que haya almacenamiento en gabinetes, se puede reducir el riesgo instalando una campana que se proyecte horizontalmente 5 pulgadas, como mínimo, desde la parte inferior del gabinete. • Verifique que los gabinetes que se encuentran arriba de la placa tengan, como máximo, 13" (330 mm) de profundidad. Código Nacional de Gas Combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z223.1/NFPA 54. • Seguridad con la electricidad • Antes de enchufar un cable eléctrico, asegúrese de que todos los controles estén en la posición OFF (Apagado). • Para los electrodomésticos equipados con cable y enchufe, no corte ni retire la espiga de conexión a tierra. Debe enchufarse en un receptáculo de conexión a tierra compatible para evitar la descarga eléctrica. Si tiene alguna duda respecto de si el receptáculo de pared está correctamente conectado a tierra, el cliente debe solicitar la verificación de un electricista calificado. • Este electrodoméstico debe instalarse de conformidad con el Código Nacional Eléctrico o el Código Eléctrico Canadiense (Canadian Electrical Code). La placa debe instalarse en un circuito derivado con conexión a tierra, sin interruptor del circuito de fallas de conexión a tierra (Ground Fault Circuit Interrupter, GFCI). • Instalador: muestre al propietario la ubicación del disyuntor o del fusible. Márquela para recordarla más fácilmente. • Importante: conserve estas instrucciones para uso del inspector de electricidad local. • Antes de realizar la instalación, apague la alimentación eléctrica en el panel de servicio. Trabe el panel de servicio para impedir que se encienda accidentalmente la alimentación eléctrica. • Asegúrese de que el electrodoméstico sea correctamente instalado y conectado a tierra por un técnico calificado. La instalación, las conexiones eléctricas y la conexión a tierra deben cumplir con todos los códigos correspondientes. Seguridad con el manejo del electrodoméstico • La unidad es pesada y se requieren al menos dos personas o un equipo adecuado para trasladarla. • Las superficies ocultas pueden tener bordes filosos. Proceda con cuidado al intentar tomar el electrodoméstico por la parte trasera o desde abajo. Códigos y normas de seguridad • Este electrodoméstico cumple con una o más de las siguientes normas: • • • • • • UL 858, Norma de seguridad para estufas eléctricas de uso doméstico (Standard for the Safety of Household Electric Ranges) UL 923, Norma de seguridad para electrodomésticos de cocción por microondas (Standard for the Safety of Microwave Cooking Appliances) UL 507, Norma de seguridad para ventiladores eléctricos (Standard for the Safety of Electric Fans) ANSI Z21.1, Norma nacional estadounidense para electrodomésticos a gas para cocinar de uso doméstico (American National Standard for Household Cooking Gas Appliances) CAN/CSA-C22.2 N.° 113-M1984, Ventiladores (Fans and Ventilators) CAN/CSA-C22.2 N.° 61-M89, Estufas de uso doméstico (Household Cooking Ranges) • Es responsabilidad del propietario y del instalador determinar si se aplican otros requisitos y/o normas en instalaciones específicas. • La instalación debe cumplir con los códigos locales o, en el caso de que no haya códigos locales, con el Español 2 El electrodoméstico debe tener una conexión eléctrica a tierra de conformidad con los códigos locales o, en el caso de que no haya códigos locales, con el Código Nacional Eléctrico (National Electrical Code), ANSI/ NFPA 70, última edición. (En Canadá, la instalación debe realizarse de conformidad con la norma CAN 1B149.1 y .2 - Códigos de Instalación para Electrodomésticos de Combustión a Gas y/o los códigos locales). Instalación a altas altitudes Esta estufa está certificada por CSA para una operación segura hasta una altura de 10,000 pies (3,000 m) sin ninguna modificación (excepto la conversión a gas, si aplica).  Instalación Antes de comenzar Preparación Herramientas y piezas necesarias 1. Destornillador con cabeza Phillips 2. Taladro con broca de 1/4" (6.5 mm) 3. Cinta métrica 4. Compuesto de tuberia (resiste al PL y al gas natural) Piezas incluidas Requisitos eléctricos Estos electrodomésticos requieren una conexión de 60 Hz, 15 A y 120 VCA. Planifique la instalación de modo que sea posible acceder a la conexión de alimentación eléctrica desde la parte delantera del gabinete. Requisitos de gas Presión de suministro: 1. Cinta de espuma 2. Soportes de retención (4) 3. Tornillos, N.° 10 de 32 x 2 1/2" (63.8 mm) (4) 4. Tornillos autorroscantes, N.° 8 de 3/8" (9.5 mm) (4) 5. Arandelas (4) 6. Rejillas de las hornillas (3) 7. Tapas de las hornillas Modelos de 36": (5) Modelos de 30": (4) ó (5) 8. Regulador de presión Si hay piezas faltantes o dañadas, llame al número o escriba a la dirección que aparecen en la parte interna de la contraportada. Información general Esta placa de cocción se puede instalar encima de cualquier horno empotrado de Bosch, siempre que un intervalo de aire de 0,5 pulgada separe la base de la placa de cocción y la parte superior del horno. Dimensiones totales Modelos de 30" Modelos de 36" (76 cm): (91 cm): Ancho (De lado a lado) 31" (788 mm) Profundidad (De adelante hacia atrás) 21 1/4" (540 mm) 21 1/4" (540 mm) • Gas natural - mínimo de 7 pulgadas (178 mm) de columna de agua (14.9 milibares). • Gas propano - mínimo de 11 pulgadas (279 mm) de columna de agua (27.4 milibares). El tanque de gas propano debe estar equipado con su propio regulador de alta presión y además, se debe usar el regulador de presión suministrado con esta unidad. La placa es enviada de fábrica para uso con gas natural. Para usar con el kit de conversión a propano líquido (Liquid propane, LP) – El modelo NEZ1054 debe comprarse por separado. La conversión debe estar a cargo de un técnico o instalador calificado. Requisitos de gabinetes Los requisitos de dimensiones de las Figuras 1 y 2 corresponden a las superficies combustibles. Cuando la superficie está protegida por un material incluido en el listado de UL como Protector para pisos y Protector para paredes recubiertos con una plancha de metal, al menos, N.° 28 MSG, de acero inoxidable de 0.015 pulgadas (0.38 mm), aluminio o cobre de 0.024 pulgadas (0.6 mm), la superficie se considera no combustible, y es posible que se reduzcan algunas dimensiones. Para una superficie no combustible sobre la placa, el espacio libre mínimo es de 24" (61 cm) en lugar de 30" (76 cm). • Las instrucciones se basan en gabinetes estándares de los EE. UU., de 36" (91 mm) de alto y 24" (61 mm) de profundidad con una superficie de trabajo de 25" (63 mm). • Deje una apertura de aproximadamente 10 pulgadas cuadradas (65 cm2) en el área del panel de pie o en otra área del gabinete si se instala con una corriente descendente. 37" (940 mm) Altura 3 13/16" (97 mm) 3 13/16" (97 mm) (De arriba hacia abajo) * NOTA: Estas son dimensiones totales, NO las dimensiones del recorte. Español 3  • La profundidad máxima del gabinete que se instala debajo de la placa es de 13" (33 cm). Profundidad de pared trasera Gabinete 13" (33cm) máx. Planifique la instalación de la unidad de modo que se pueda acceder al cable de alimentación, la válvula de paso de gas y el regulador de presión de gas desde la parte delantera del gabinete. Arriba de la superficie de cocción 30" (76 cm) mín. a la superficie inflamable NGM30 - 30" (76cm) mín. NGM36 - 36" (91cm) mín. 18" (46cm) mín. Lado izquierdo Nota: Se deben seguir estrictamente todas las medidas proporcionadas. Si se utilizan gabinetes no estándares, asegúrese de que se instalen con las dimensiones mínimas indicadas en las Figura 1 y Figura 2. Centrado sobre la parrilla Pared trasera - 2" (5cm) 12" (30cm) mín. Lado derecho 12" (30cm) mín. Figura 1: Dimensiones instaladas (desde los bordes de la placa) Requisitos de la superficie de trabajo Modelos de 30" (76 cm): Modelos de 36" (91 cm): conexión de gas conexión de gas medida en pulgadas/mm medida en pulgadas/mm Figura 2: Dimensiones del recorte Requisitos de montaje Recomendaciones de ventilación Use los soportes de montaje suministrados. Consulte “Instale la placa” en la página 5 para obtener más detalles. La placa debe usarse junto con un sistema de ventilación adecuado. Español 4  Procedimiento de instalación separación de 1/4" (6.35 mm) entre la cinta de espuma y el borde del recorte. ADVERTENCIA: Para evitar el peligro de descarga eléctrica, antes de instalar la placa, apague la alimentación eléctrica en el panel de servicio para impedir que se encienda accidentalmente. 1/4” (6.35mm) Cinta de espuma Recorte Prepare la superficie de trabajo Recorte la superficie de trabajo de acuerdo con las dimensiones indicadas en “Requisitos de gabinetes” en la página 3. Algunos materiales de superficies sólidas, como Surell™ y Corian®, requieren diferentes métodos de corte. Consulte con el fabricante de la superficie sólida para conocer el método de corte correcto necesario. Coloque cinta termorreflectante como cinta de papel de aluminio Scotch N.° 425 ó 427 (no incluida) alrededor del recorte de modo que se pliegue sobre la parte superior y los laterales de la placa. No pase la cinta por debajo de la placa. Asegúrese de que la cinta se extienda más allá de la brida más externa de la placa. Todas las esquinas deben estar cubiertas con cinta. Figura 4: Recorte de la superficie de trabajo – Colocación de la cinta de espuma Instale la placa Introduzca la placa en el recorte. Enganche las abrazaderas de los soportes de retención embaladas con la placa a la caja empotrada. Use la arandela y los tornillos suministrados. Caja empotrada A Cinta de espuma (sello) A Sujetador El recorte muestra el lugar de la cinta reflectante de aluminio Tornillo de ajuste Tornillo de ajuste Bloque de madera (a ser utilizado en superficies de materiales sólidos, i.e., Surell™ y Corian®) Sujetador Cinta termorreflectante Sección "A - A" Figura 3: Recorte de la superficie de trabajo – Superficies de trabajo sólidas Selle la placa con cinta de espuma Coloque cinta de espuma autoadhesiva en un rectángulo continuo directamente sobre la superficie de trabajo, alrededor del perímetro del recorte, como se muestra en la línea punteada de la Figura 4: “Recorte de la superficie de trabajo – Colocación de la cinta de espuma”. Deje una Figura 5: Colocación de los soportes de retención Ajuste los soportes de retención en la posición deseada y apriete los tornillos a la caja empotrada. Introduzca el tornillo de ajuste en la abrazadera y asegure la placa a la superficie de trabajo. Nota: Para instalaciones de materiales de superficies sólidas: Introduzca un bloque de madera entre el extremo del tornillo y la parte inferior de la superficie de trabajo. No apriete el tornillo de ajuste en exceso. Recorte la cinta de aluminio excedente alrededor de la brida de la placa. Conecte la alimentación de gas La entrada de gas de la unidad se encuentra en la parte Español 5  posterior derecha de la caja empotrada. regulador de presión. Siempre use una línea flexible nueva. Abertura para la conexión de gas y el cable de alimentación eléctrica Caja empotrada Rosca hembra del tubo de 1/2” Cable de alimentación 120 V 1” Regulador de presión indica la dirección de flujo del gas CL del recorte para modelos de 30” - 12-15/16“ (312.8 mm) para modelos de 36” - 15-15/16“ (389 mm) Manguera para gas CL del receptáculo de la pared Válvula de cierre Piso del gabinete Conexión de gas Figura 6: Área de la caja empotrada Instale el regulador de presión (suministrado con la unidad) en el tubo del múltiple usando compuesto de tuberia (resiste al PL y al gas natural) sobre las roscas del tubo del múltiple. Gire para apretar a mano y agregue 1/4 de vuelta, pero no dé más de una vuelta para alinearlo. Para evitar posibles daños al regulador de presión de gas, instálelo después de que la caja empotrada esté colocada en su posición permanente. Cuando el regulador esté firmemente instalado en el tubo del múltiple, la tuerca de conversión quedará en un área fácilmente accesible. Figura 8: Ubicación de la instalación eléctrica y el gas Verifique que no haya fugas en las conexiones de la línea de alimentación usando una solución de jabón. No use ningún tipo de llama. 1. Encienda el gas. 2. Coloque un líquido de detección de fugas no corrosivo en todas las juntas y los conectores de la conexión de gas entre la válvula de paso y la estufa. Incluya los conectores de gas y las juntas en la estufa si existe la posibilidad de que se hayan movido las conexiones durante la instalación. La presencia de burbujas alrededor de los accesorios y las conexiones indican una fuga. 3. Si se produce una fuga, apague la válvula de paso de gas de la línea de alimentación y apriete las conexiones. 4. Vuelva a verificar que no haya fugas abriendo la válvula de paso de gas de la línea de alimentación. Cuando haya finalizado de verificar que no haya fugas (no hay burbujas), la prueba está completa. 5. Limpie todos los restos de líquido de detección. Figura 7: Regulador de presión PRECAUCIÓN: Notas importantes para la conexión de gas: • El electrodoméstico y su válvula de paso individual deben estar desconectados del sistema de tuberías de alimentación de gas durante cualquier prueba de presión de ese sistema con presiones de prueba mayores que 1/2 psi (3.5 kPa). • Se debe aislar el electrodoméstico del sistema de tuberías de alimentación de gas cerrando la válvula de paso manual individual durante cualquier prueba de presión del sistema de tuberías de alimentación de gas con presiones de prueba iguales o menores que 1/2 psi (3.5 kPa). No intente ajustar el regulador de presión, salvo para realizar la conversión a propano. Conecte la línea de alimentación de gas al regulador de presión de la unidad usando un conector de línea de gas flexible de 1/2" entre la válvula de paso manual y el Español 6  Conecte el suministro eléctrico • Las llamas de la hornilla son demasiado altas. • Las llamas salen disparadas de las hornillas. Antes de conectar el cable de alimentación de 5 pies (1.5 m) al receptáculo de pared, asegúrese de que la válvula de paso de gas y todos los controles de las hornillas estén en la posición OFF (Apagado). • Las hornillas no se encienden. • Las llamas de la hornilla se encienden de manera dispareja. • La hornilla emite olor a gas. Colocación de la tapa de la hornilla Colocación de las tapas de las hornillas ADVERTENCIA: Para evitar llamaradas, no use la placa sin que todas las tapas de las hornillas y todas las rejillas de las hornillas estén colocadas en la posición correcta. Cada tapa tiene una letra (A, D o F) grabada en la parte inferior de la tapa que corresponde a una letra (A, D o F) grabada en la base de la hornilla que está conectada al electrodoméstico. • Después de que se haya finalizado la conexión eléctrica, coloque la tapa de cada hornilla en la base de la hornilla correcta según la designación de letra correspondiente. Consulte la figura “Tapas de las hornillas” en la página 7. • Coloque la tapa de la hornilla suavemente sobre la base, de modo que los dientes de la base de la hornilla calcen bien en la ranura de la tapa de la hornilla. ADVERTENCIA: Para prevenir quemaduras, no toque las tapas ni las rejillas de las hornillas mientras estén calientes. Apague la placa y deje enfriar las hornillas. Las tapas de las hornillas deben colocarse correctamente para que la placa funcione bien. Si la tapa de la hornilla no se coloca correctamente, es posible que se produzcan uno o más de los siguientes problemas: Base de la hornilla Tapa de la hornilla Designación de letra correspondiente. Figura 9: Tapas de las hornillas Verificación de colocación de la tapa de la hornilla • Asegúrese de que no haya ninguna separación entre la tapa de la hornilla y la base de la hornilla. Consulte la figura “Colocación de la tapa de la hornilla” en la página 8 para ver la colocación correcta e incorrecta de la tapa de la hornilla. • También puede intentar mover suavemente la tapa de la hornilla de un lado a otro para verificar si está colocada correctamente. Si está colocada correctamente, la tapa se irá enganchando a presión de un lado al otro a medida que los dientes toquen el reborde de la ranura. Español 7  Colocación correcta de la tapa de la hornilla Colocación incorrecta de la tapa de la hornilla Figura 10: Colocación de la tapa de la hornilla Verificación final Verifique que los encendedores eléctricos funcionen. Verifique las características de la llama. La llama debe ser azul, sin puntas amarillas. Llamas amarillas: Se requiere un ajuste adicional. Puntas amarillas en conos externos: Normal para gas LP. Llamas azul claro: Normal para gas natural. Si la llama es amarilla completamente o en su mayor parte, verifique que el regulador esté programado para el combustible correcto. Después de reajustarla, vuelva a probarla. Ver algunas vetas amarillas es normal durante el encendido inicial. Deje que la unidad opere durante 4 ó 5 minutos y vuelva a evaluarla antes de realizar ajustes. Figura 11: Verificación de las características de las llamas Español 8  Servicio técnico Antes de llamar al servicio técnico Placa de datos Si los encendedores no echan chispas, o los indicadores luminosos de "encendido" no brillan, verifique la fuente de alimentación para ver que no se haya quemado un fusible ni se haya desconectado el disyuntor. Consulte la garantía en el Manual de uso y cuidado. Para obtener información sobre resolución de problemas, consulte el Manual de uso y cuidado. Placa de datos del producto La placa de datos muestra el modelo y el número de FD (número de identificación único del producto para el servicio de atención al cliente) de su placa. Se encuentra en la parte inferior de la caja empotrada, debajo de la placa. Figura 12: Ubicación de la placa de datos Conserve su factura o los papeles de depósito para la validación de la garantía si necesita solicitar el servicio técnico. Español 9