Zanussi ZBM17542XA Manual de usuario

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INHALT

Wichtige Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Geräteüberblick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Vor der ersten Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Hinweis für das Kochen mit Mikrowellen . . . . . . . . . . . . .12

Bedienung des Mikrowellengeräts . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Programmtabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Reinigung & Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Was tun, wenn... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Aufstellanweisungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Umweltinformation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Garantie/Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Belgien - Garantie/Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

SOMMAIRE

Avertissements importants de sécurité . . . . . . . . . . . . . . .59

Vue d’ensemble de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

Avant la mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65

Conseils de cuisson aux micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . .67

Utilisation du four micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68

Tableaux de programmation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72

Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76

Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79

En cas d'anomalie de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . .81

Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82

Informations environnementales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84

Garantie/Service-Clientèle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84

Garantie/Service-Clientèle - Belgique . . . . . . . . . . . . . . . .85

INHOUD

Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid . . . . . . . . . .87

Overzicht van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91

Vóór het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92

Tips voor het koken in de magnetronoven . . . . . . . . . . . .94

Werking van de magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95

Programma’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99

Recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .103

Reiniging & onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106

Wat te doen als... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108

Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108

Installatie-aanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

Milieuinformatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .111

Garantie/Serviceafdeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .111

INDICE

Medidas importantes de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Información general sobre el electrodoméstico . . . . . . . .36

Antes de usarlo por primera vez . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

Cocción tecnicas microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

Funcionamiento del microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Tabla de programas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

Recetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Limpieza & matenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

¿Que hacer si... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

Especificaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

Instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

Información medioambiental . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

Garantia/Servicio Postventa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

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Para evitar incendios

Los hornos de microondas no deben dejarse funcionando sin

que haya alguien controlando su cocción. Los niveles de

potencia que sean demasiado altos o los tiempos de cocción

demasiado largos pueden calentar excesivamente los

alimentos y originar incendios. La toma de corriente eléctrica

debe estar fácilmente accesible de forma que la unidad pueda

desenchufarse sin dificultades en caso de emergencia. El

suministro de C.A. debe ser de 230 V, 50 Hz, con un fusible en

la línea de distribución de 10 A como mínimo, o un interruptor

en el circuito de distribución de 10 A como mínimo. Se

recomienda utilizar un solo circuito separado para alimentar a

este aparato. No guarde ni use el horno en exteriores.

Si ve que sale humo de la comida

que se está calentando en el

horno, NO ABRA LA PUERTA.

Apague y desenchufe el horno y

espere hasta que deje de salir

humo. Si abre la puerta mientras

sale humo de la comida podría

causar un incendio. Utilice sólo

recipientes, envases y utensilios

adecuados para cocinar con

microondas. No deje el horno

funcionando sin que haya alguien

controlando su cocción cuando

emplee envases desechables de

plástico, papel u otros materiales

combustibles para calentar o

cocinar la comida. Limpie la tapa

de la guía de ondas, la cavidad del

horno, el plato giratorio y el

soporte del rodillo después de

utilizarlos. Quíteles siempre la

grasa dado que ésta podría

sobrecalentarse la próxima vez

que use el horno y empezar a

echar humo o prenderse fuego.

No coloque materiales inflamables cerca del horno o de los

orificios de ventilación. No bloquee la entrada de los orificios de

ventilación. Quite todos los precintos metálicos, envolturas de

alambre, etc. que tenga la comida dado que podrían formarse

arcos o chispas eléctricas en las superficies metálicas y

ocasionar incendios. No utilice el horno de microondas para

freir con aceite o para calentar aceite con el que va a freir

después. No se puede controlar la temperatura y podría

prenderse fuego. Para hacer palomitas de maíz (popcorn) utilice

sólo un horno de microondas especial para ello. No guarde

comida ni ningún otro alimento dentro del horno. Compruebe

las posiciones programadas después de poner el horno en

funcionamiento para asegurarse de que su operación va a ser

la correcta. Utilice este manual de instrucciones.

Para evitar estropear el horno

Advertencia: No haga funcionar el

horno si está estropeado o funciona

mal. Compruebe los puntos

siguientes antes de utilizarlo:

a)La puerta; asegúrese de que la

puerta cierra bien y compruebe

que no está ni deformada ni

combada.

b)Las bisagras y pestillos de

seguridad de la puerta;

compruebe que no están ni

rotos ni flojos.

c)Los sellos de la puerta y las

superficies de sellado;

asegúrese de que no han

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INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES: LÉALAS

ATENTAMENTE Y CONSÉRVELAS PARA CONSULTAS FUTURAS

MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD

sufrido daños y están en

perfectas condiciones.

d)Dentro del horno o en la puerta;

asegúrese de que no hay

abolladuras.

e)El cable y el enchufe de

alimentación de la corriente;

asegúrese de que no están

estropeados.

En ningún caso ajuste, repare ni

modifique el horno personalmente.

Hacerlo es peligroso para

cualquier persona que carezca de

los conocimientos necesarios

para llevar a cabo tareas de

servicio o reparación que

requieran la extracción de una

cubierta que impida la exposición

a la energía de microondas.

No ponga el horno a funcionar con la puerta abierta ni altere de

ninguna forma los pestillos (cierres) de la puerta de seguridad.

No haga funcionar el horno si hay algún objeto atrapado entre

los el marco de la puerta y las superficies de cierre.

No permita que se acumule grasa

o suciedad en las juntas

herméticas de la puerta ni en las

superficies de alrededor. Siga las

instrucciones de “Limpieza &

matenimiento”. Si el horno no se

mantiene limpio podría

deteriorarse su superficie, lo que

podría perjudicar a la vida útil del

aparato así como provocar una

situación peligrosa.

Las personas que llevan un MARCAPASOS deben comprobar

con su médico o el fabricante del marcapasos las precauciones

que deben tomar con respecto a los hornos de microondas.

Para evitar sacudidas eléctricas

Bajo ningún concepto se deberá desmontar la caja exterior. No

derrame nada ni introduzca ningún objeto en los orificios de los

cierres de la puerta o en los orificios de ventilación. En caso de

que cayera algo, apague el horno, desenchúfelo inmediatamente

y llame al técnico de servicio ZANUSSI autorizado. No sumerja

en agua ni en ningún otro líquido el cable de alimentación ni el

enchufe. No deje que el cable de alimentación cuelgue del

borde de la mesa o de la superficie en la que esté situado el

horno. No permita que el cable de corriente entre en contacto

con superficies calientes o afiladas, como por ejemplo el aire

caliente de la parte superior trasera del microondas.

No procure substituir la lámpara

usted mismo del horno o permitir

a cualquier persona que no sea

autorizada por ZANUSSI a hacerlo

tan. Si la lámpara se estropea,

consúltelo con su distribuidor o

con un técnico de servicio

ZANUSSI autorizado.

Si se estropea el cable de alimentación de este aparato, deberá

cambiarlo por un cable especial. El cambio debe efectuarlo un

técnico de servicio ZANUSSI autorizado.

Para evitar el riesgo de explosión y ebullición repentina

Advertencia: No caliente líquidos

ni otros alimentos en recipientes

cerrados ya que podrían explotar.

No use nunca recipientes o envases sellados. Quite los cierres

y tapas antes de utilizarlos. Los recipientes sellados pueden

explotar al acumularse la presión incluso después de haber

apagado el horno. Tenga cuidado cuando caliente líquidos en

el horno de microondas. Utilice un recipiente de boca ancha

para que puedan escapar las burbujas.

El calentamiento de bebidas en el

microondas puede dar lugar a un

retraso en la ebullición, por lo

tanto el cuidado tiene que ser

tomado al manejar el envase.

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Para evitar la salida repentina de líquido hirviendo y las posibles

quemaduras:

1. Agite el líquido antes de calentarlo/recalentarlo.

2. Es aconsejable introducir una varilla de vidrio o utensilio

similar en el líquido mientras calienta.

3. Deje el líquido en reposo al final del tiempo de cocción por

20 segundos, para evitar que hierva y salpique después.

No cocine huevos con la cáscara

ni caliente huevos cocidos duros

enteros en hornos microondas ya

que podrían explotar incluso

después de haber terminado de

calentarlos el microondas. Para

cocinar o volver a calentar huevos

que no estén mezclados o

revueltos, pinche las yemas y las

claras para que no exploten. Corte

también los huevos duros con

cáscara antes de calentarlos en el

horno de microondas.

Agujeree la piel o cáscara de alimentos como las patatas, salchichas

y fruta antes de cocinarlos porque si no podrían explotar.

Para evitar quemaduras

No toque o mueva nunca el grill inferior mientras está caliente.

Utilice agarradores o manoplas especiales para horno al sacar

la comida para evitar quemarse. Abra siempre los recipientes,

paquetes de palomitas de maíz, bolsas para cocinar en horno,

etc., lejos de la cara y manos para evitar quemarse con el vapor.

Para evitar quemaduras,

compruebe siempre la

temperatura de los alimentos y

remuévalos antes de servirlos,

prestando especial atención a

la temperatura de comidas y

bebidas para bebés, niños o

ancianos.

La temperatura del recipiente no es una buena indicación de la

temperatura de la comida o bebida; compruebe siempre la

temperatura de la comida. Conviene siempre apartarse de la

puerta del horno al abrirlo para evitar quemarse al salir el vapor

y el calor. Los alimentos rellenos cocidos al horno deben

cortarse en rodajas después de calentarlos para que salga el

vapor y evitar quemaduras.

Mantenga a los niños lejos de la

puerta para evitar que sufran

quemaduras.

Para evitar que los niños lo utilicen

de forma inadecuada

Advertencia: El aparato y sus

piezas accesibles se calientan

durante el uso. Es recomendable

tener cuidado para evitar tocar los

elementos calientes. Los niños

menores de 8 años de edad

deberán mantenerse alejados a no

ser que estén bajo supervisión

continua. Este aparato puede ser

usado por niños de 8 años o

mayores y personas con las

capacidades físicas, sensoriales o

mentales reducidas, o falta de

experiencia y conocimientos, si

han recibido supervisión o

instrucciones referentes al uso del

aparato de forma segura y si

comprenden los riesgos que

conlleva. Los niños no deben

jugar con el aparato. La limpieza y

el mantenimiento de usuario no

deberían ser realizados por niños

menores de 8 años y sin

supervisión.

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Es preciso controlar a los niños para cerciorarse de que no

jueguen con el aparato. Los niños pueden utilizar los hornos de

microondas sólo cuando estén bajo supervisión de las personas

mayores. No apoyarse ni agarrarse de la puerta del horno. No

juegue con el horno ni lo utilice como un juguete. A los niños se

les debe enseñar todas las medidas de seguridad importantes

tales como la utilización de guantes o manoplas para no

quemarse, retirar con cuidado las envolturas de las comidas y

tener un cuidado especial con los alimentos (por ej., los

envueltos en materiales autocalentables) diseñados para tostar

la comida porque puede que estén demasiado calientes.

Otras Notas

No intente nunca hacer ninguna modificación en el horno. Este

horno es para preparar solamente comidas en el hogar y debe

utilizarse sólo para cocinar alimentos. No es adecuado para

utilizarlo con fines comerciales o de laboratorio.

Para prevenir averías en el horno y para no estropearlo,

tenga en cuenta lo siguiente

No haga funcionar el horno cuando esté vacío. Si utiliza algún

plato para dorar o materiales autocalentables, coloque siempre

debajo un aislador termorresistente como, por ejemplo, un plato

de porcelana para evitar que se estropee el plato giratorio y el

soporte del rodillo debido al esfuerzo calorífico. No debe

sobrepasar el tiempo de precalentamiento especificado en las

instrucciones del plato. No utilice utensilios de metal que reflejan

las microondas y pueden ocasionar arcos o chispas eléctricas.

No ponga nunca latas en el horno. Utilice sólo el plato giratorio

y el soporte del rodillo diseñados para este horno. No hacer

funcionar el horno sin el plato giratorio.

Para evitar que se rompa el plato giratorio:

a) Antes de limpiar el plato giratorio con agua, déjelo enfriar.

b) No ponga comidas ni utensilios calientes sobre un plato

giratorio frío.

c) No ponga comidas ni utensilios fríos sobre un plato

giratorio caliente.

No coloque nada en la partes exteriores del horno mientras está

funcionando.

Notas:

Si no está seguro de cómo conectar el horno, sírvase consultar

a un electricista homologado. Ni el fabricante ni el proveedor

aceptan responsabilidad alguna por cualquier avería del horno

o heridas personales sufridas por dejar de observar el

procedimiento correcto de conexión eléctrica. Puede que se

forme vapor o gotas de agua algunas veces en las paredes del

horno o cerca del perimetro de la puerta y de las superficies del

marco. Esto es bastante normal y no indica que haya ninguna

fuga de microondas ni ninguna avería.

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INFORMACIÓN GENERAL SOBRE EL ELECTRODOMÉSTICO

EL HORNO MICROONDAS & SUS ACCESORIOS

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1. Marco frontal

2. Lámpara del horno

3. Panel de mandos

4. Tecla apertura de puerta

5. Tapa de la guía de ondas

6. Cavidad del horno

7. Guarnición estanca

8. Cierre de la puerta y marco de cierre

9. Puntos de fijación (4 puntos)

10.Orificios de ventilación

11. Cubierta externa

12.Tapa trasera

13.Cable de alimentación

Compruebe que están presentes los siguientes accesorios:

1. El plato giratorio 2. El soporte de rodillos

3. 4 tornillos de fijación (no mostrado)

• Coloque el soporte de rodillos en la guarnición en el fondo del

interior.

• Ponga seguidamente el plato giratorio en el soporte de rodillos.

• Para evitar daños al plato giratorio, al sacar del horno platos o

recipientes conviene levantarlos apartándolos del borde del plato

giratorio.

Nota:

Cuando encargue accesorios al comercio o técnico de servicio ZANUSSI

autorizado, sírvase mencionar dos cosas, el nombre de la pieza y la

denominación del modelo.

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INFORMACIÓN GENERAL SOBRE EL ELECTRODOMÉSTICO

MODO "ECON"

ANTES DE USARLO POR PRIMERA VEZ

El horno está en modo “AHORRO DE ENERGÍA” (“Econ”).

1. Enchufe el horno.

2. En la pantalla aparecerá: "Econ".

3. A continuación podrá verse en pantalla la cuenta atrás de

3:00 a cero.

4. Al llegar a cero, el horno pasará a modo "Econ" y la

pantalla quedará en blanco.

Nota:

• Para cancelar el modo "Econ", ponga el reloj en hora.

PUESTA EN HORA DEL RELOJ

El reloj del horno es de 12 e 24 horas.

Ejemplo: Para ajustar la hora del reloj a las 11:30 (en el reloj

de 12 horas).

1. Abra la puerta.

2. En la pantalla aparecerá: "Econ".

3. Pulse y mantenga pulsada la tecla START/+30durante 5

segundos. El horno emitirá una señal sonora. En la

pantalla aparecerá:

4. Gire el mando TEMPORIZADOR/PESOpara configurar

la hora.

5. Pulse una vez la tecla START/+30y, a continuación, gire

el mando TEMPORIZADOR/PESOpara configurar los

minutos.

6. Pulse el botón START/+30.

7. Compruebe la pantalla:

8. Cierre la puerta.

Nota:

• Puede girar el mando TEMPORIZADOR/PESO en

sentido horario o antihorario.

• Si selecciona el botón STOPno se llevará a cabo el

ajuste de la hora. En la pantalla aparecerá: "Econ".

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PANEL DE MANDOS

1. VISUALIZADOR DIGITALindicadores

Microondas

Reloj

Etapas de cocción

Función "Más" & "Menos"

2. Indicadores COCCIÓN AUTOMÁTICA

3. Tecla COCCIÓN AUTOMÁTICA

4. Tecla DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA

5. Tecla de NIVEL DE POTENCIA

6. Botón TEMPORIZADOR/PESO

7. Tecla START/+30

8. Tecla STOP

9. Tecla APERTURA DE PUERTA

Decongelación

automática pan

Decongelación

automática

Cocción

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UTILIZACIÓN DE LA TECLA DE STOP

Utilice la tecla de STOPpara:

1. Borrar los errores que haya cometido durante la programación.

2. Parar el horno temporalmente durante la cocción.

3. Cancelar un programa durante la cocción, pulsándola dos veces.

Ejemplo: Poner el reloj a las 23:30 (24 horas).

1. Abra la puerta.

2. En la pantalla aparecerá: "Econ".

3. Pulse y mantenga pulsada la tecla START/+30durante 5

segundos. El horno emitirá una señal sonora. En la

pantalla aparecerá:

4. Se pulsa la tecla de START/+30. En la pantalla

aparecerá:

5. Gire el mando TEMPORIZADOR/PESOpara configurar

la hora.

6. Pulse una vez la tecla START/+30y, a continuación, gire

el mando TEMPORIZADOR/PESOpara configurar los

minutos.

7. Pulse el botón START/+30.

8. Compruebe la pantalla:

9. Cierre la puerta.

Nota:

• Puede girar el mando TEMPORIZADOR/PESO en

sentido horario o antihorario.

• Si selecciona el botón STOP no se llevará a cabo el

ajuste de la hora. En la pantalla aparecerá: "Econ".

CONFIGURACIÓN DEL TIEMPO CON EL RELOJ PUESTO EN HORA

Ejemplo:Poner el reloj a las 11:45.

1. Abra la puerta.

2. Pulse y mantenga pulsada la tecla START/+30durante 5

segundos. El horno emitirá una señal sonora. En la

pantalla aparecerá:

(Si desea cambiar el reloj al de 24 h, pulse de nuevo el

botón START/+30.)

3. Gire el mando TEMPORIZADOR/PESOpara configurar

la hora.

4. Pulse una vez la tecla START/+30y, a continuación, gire

el mando TEMPORIZADOR/PESOpara configurar los

minutos.

5. Pulse el botón START/+30.

6. Compruebe la pantalla:

PARA CANCELAR EL RELOJ Y CONFIGURAR EL MODO ECON

1. Abra la puerta.

2. Pulse y mantenga pulsada la tecla START/+30durante 5

segundos. El horno emitirá una señal sonora. En la

pantalla aparecerá:

(Si desea cambiar el reloj al de 24 h, pulse de nuevo el

botón START/+30.)

3. Pulse el botón STOP.

4. En la pantalla aparecerá: "Econ".

5. Cierre la puerta.

6. A continuación podrá verse en pantalla la cuenta atrás de

3:00 a cero.

7. Al llegar a cero, el horno pasará a modo "Econ" y la

pantalla quedará en blanco.

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COCCIÓN TECNICAS MICROONDAS

BLOQUEO DE SEGURIDAD INFANTIL

El horno cuenta con un sistema de seguridad para evitar que

los niños puedan encenderlo accidentalmente. Una vez

activado el sistema de bloqueo, no podrá encenderse ninguna

parte del microondas hasta que se haya desactivado el

bloqueo.

Ejemplo:Para activar el bloqueo de seguridad infantil.

1. Pulse y mantenga pulsada la tecla STOPdurante 5

segundos.

El horno emitirá una señal acústica y "LOC" aparecerá en

pantalla:

Nota:

• Para cancelar el bloqueo de seguridad infantil, pulse y

mantenga pulsada la tecla STOPdurante 5 segundos. El

horno emitirá dos señales acústica y podrá verse en

pantalla la hora del día.

• El sistema de seguridad infantil no puede activarse si el

reloj no está en hora.

COCCIÓN MICROONDAS

CARACTERÍSTICAS DE LOS ALIMENTOS

Para cocinar o descongelar alimentos en un horno microondas,

la energía microondas debe ser capaz de atravesar el recipiente

para penetrar en los alimentos. Por lo tanto es importante elegir

recipientes adecuados.

Los platos redondos u ovalados son mejores que los cuadrados

o alargados, ya que los alimentos situados en las esquinas

suelen quedar demasiado hechos.

Es importante dar la vuelta, volver a colocar o remover los

alimentos para asegurar que se calientan uniformemente.

Es necesario dejar reposar los alimentos después de la cocción

para que el calor se distribuya en ellos por igual.

Composición Los alimentos con mayor contenido en grasa o azúcar (p. ej.: pudding de Navidad o pastel de frutas) necesitan menos tiempo

para calentarse. Debería tenerse cuidado, ya que el sobrecalentamiento puede causar un incendio.

Densidad La densidad de los alimentos afectará al tiempo de cocción necesario. Los alimentos ligeros y porosos, como los bizcochos o

el pan, se cocinan más rápidamente que los alimentos más pesados y densos, como los asados y los guisos.

Cantidad El tiempo de cocción debe aumentarse cuanto mayor sea la cantidad de alimentos colocados en el horno. P. ej.: cuatro

patatas tardarán más en cocinarse que dos.

Tamaño Los alimentos y trozos pequeños se cocinan más rápidamente que los más grandes, ya que las microondas pueden entrar

hasta el centro desde todos los lados. Para una cocción uniforme, haga trozos del mismo tamaño.

Forma Los alimentos con formas irregulares, como las pechugas o los muslos de pollo, tardan más en cocinarse en las partes más

gruesas. Las formas redondeadas se cocinan más uniformemente que las formas cuadradas cuando se cocinan con microondas.

Temperatura La temperatura inicial de los alimentos afecta al tiempo de cocción necesario. Los alimentos refrigerados tardarán más en

cocinarse que los alimentos a temperatura ambiente. Haga un corte a los alimentos con relleno, por ejemplo bollos rellenos

de mermelada, para liberar el calor o el vapor.

TÉCNICAS DE COCCIÓN

Colocar Ponga las partes más gruesas de los alimentos hacia el exterior del plato. P. ej.: muslos de pollo.

Tapar Utilice film transparente para microondas dejando una abertura o bien una tapa adecuada.

Perforar Los alimentos con cáscara, piel o membrana deben perforarse en varios sitios antes de cocinarlos o calentarlos, ya que se

acumulará el vapor y puede hacer que exploten los alimentos. P. ej.: patatas, pescado, pollo, salchichas.

Importante:Los huevos no deberían calentarse con energía microondas, ya que pueden explotar, incluso después de haber

terminado su cocción. P. ej.: escalfados, fritos, cocidos.

Remover, dar

la vuelta y

volver colocar

Para conseguir una cocción uniforme, es imprescindible remover, dar la vuelta y volver a colocar los alimentos durante la

cocción. Remueva y vuelva a colocar los alimentos siempre desde fuera hacia dentro.

Reposar Es necesario dejar reposar los alimentos después de la cocción para que el calor pueda distribuirse por ellos por igual.

Proteger Algunas zonas de los alimentos que se estén descongelando pueden calentarse. Las zonas calientes pueden protegerse

con pequeños trozos de papel de aluminio, que reflejan las microondas. P. ej.: muslos y alitas de un pollo.

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UTENSILIOS DE COCINA APTOS PARA MICROONDAS

Recipientes Adecuados

para

microondas

Comentarios

Papel de aluminio y

recipientes de papel de

aluminio

✔ / ✘

Pueden utilizarse trozos pequeños de papel de aluminio para proteger los alimentos y evitar que se

sobrecalienten. Mantenga el papel de aluminio a al menos 2 cm de las paredes del horno, ya que

pueden formarse arcos eléctricos. No se recomiendan los recipientes de papel de aluminio a

menos que lo especifique el fabricante, siga las instrucciones atentamente.

Fuentes refractarias

✔

Siga siempre las instrucciones del fabricante. No supere los tiempos de calentamiento facilitados.

Tenga mucho cuidado, ya que estas fuentes se calientan mucho.

Loza y cerámica

✔ / ✘

La porcelana, la cerámica, la cerámica vitrificada y la porcelana, suelen ser adecuados excepto

cuando tienen adornos metálicos.

Cristalería

(p. ej. Pyrex ®)

✔

Debería tenerse cuidado al utilizar cristalería delicada, ya que puede romperse o rajarse si se calienta

repentinamente.

Metal

✘

No se recomienda utilizar recipientes metálicos con energía microondas, ya que formará arcos

eléctricos que pueden causar un incendio.

Plásticos y poliestireno

(p. ej.: recipientes de

comida rápida)

✔

Debe tenerse cuidado, ya que algunos recipientes se deforman, funden o decoloran a temperaturas

altas.

Film transparente

✔

No debería estar en contacto con los alimentos y debe perforarse para dejar escapar el vapor.

Bolsas para congelar y

asar

✔

Deben perforarse para dejar escapar el vapor. Asegúrese de que las bolsas son adecuadas para su

uso en microondas. No utilice cierres de plástico o metal, ya que pueden fundirse o prenderse debido

a la formación de arcos eléctricos del metal.

Papel: platos, vasos y

papel de cocina

✔

Utilícelos sólo para calentar o para absorber la humedad. Debe tenerse cuidado, ya que el

sobrecalentamiento puede causar un incendio.

Recipientes de paja y

madera

✔

Esté siempre atento al horno cuando utilice estos materiales, ya que el sobrecalentamiento puede

causar un incendio.

Papel reciclado y de

periódico

✘

Puede contener extractos de metal que formarán arcos eléctricos y pueden causar un incendio.

FUNCIONAMIENTO DEL MICROONDAS

COCCIÓN MICROONDAS

DESCONGELACIÓN MANUAL

Utilice 240 W para la descongelación manual (sin accionar la función de Descongelación automática). Aparecerá el símbolo de

descongelación en pantalla al seleccionar el nivel de potencia.

Con las operaciones manuales podrá programar el horno para un

máximo de 90 minutos. La unidad de ingreso de tiempo de cocción

puede variar entre 15 segundos y cinco minutos. Depende del tiempo

total de cocción, tal como se enseña en la tabla.

NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS

Hay 6 niveles diferentes de potencia de microondas

preajustables para su horno:

800 W/ALTA Utilizado para cocción rápida o para recalentar,

p.ej. sopas, guisos, alimentos enlatados, bebidas calientes,

verduras, pescado, etc.

560 WUtilizado para la cocción más prolongada de alimentos

densos, como carne asada, pasteles de carne y comidas al

plato y también para platos sensibles como salsa de queso y

pasteles de bizcocho. En este punto de ajuste, más reducido,

la salsa no hervirá y los alimentos se cocerán uniformemente

sin quemarse en los bordes

W = WATT

400 W Para alimentos densos que requieren un tiempo de

cocción largo en la cocina convencional, por ejemplo platos de

buey. Se recomienda utilizar este ajuste de la potencia para

asegurar que la carne quede tierna.

240 W/DESCONGELACIÓN

Seleccione este ajuste para descongelar asegurando que el

plato se descongela uniformemente. Este ajuste es también

ideal para cocer a fuego lento arroz, pasta, etc.y para cocer

flanes de huevo.

80 W Para descongelación cuidadosa, por ejemplo de dulces

o pasteles de crema.

0 WPara el avisador de reposo/cocina.

Tiempo de cocción Unidad

0-5 minutos 15 segundos

5-10 minutos 30 segundos

10-30 minutos 1 minuto

30-90 minutos 5 minutos

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41

Ejemplo:Desea calentar sopa durante 2 minutos y 30 segundos empleando una potencia de microondas de 560 W.

Importante:

Si no pone ningún nivel, se seleccionará automáticamente el nivel del 800 W/ALTA.

Nota:

• Para detener el avisador, pulse la tecla STOP. Pulse la tecla START/+30 para reanudar la cuenta atrás y, para salir, pulse

de nuevo STOP.

Nota:

• Cuando se abre la puerta durante el proceso de cocción se para automáticamente el tiempo contado en el visualizador

digital. El tiempo de cocción empieza a contarse de nuevo cuando se cierra la puerta y se pulsa la tecla de START/+30.

• Si se desea saber el nivel de potencia que se está usando durante la cocción se pulsa la tecla de NIVEL DE POTENCIAdel

microondas.

• El tiempo de cocción puede aumentarse o disminuirse girando el mando de TEMPORIZADOR/PESO.

• El nivel de potencia puede cambiarse durante la cocción pulsando la tecla NIVEL DE POTENCIA.

• Para cancelar un programa durante la cocción, pulse dos veces la tecla STOP.

1. Pulse la NIVEL DE

POTENCIAdos veces.

2. Se pone el tiempo deseado

sentido horario o antihorario el

botón de TEMPORIZADOR/

PESOhasta 2.30 visualizador.

3. Se pulsa la tecla de

START/+30.

4. Comprobar el

visualizador:

x2

x1

1. Se pulsa la tecla de

NIVEL DE POTENCIA7

veces.

2. Se pone el tiempo deseado

sentido horario o antihorario el

botón de TEMPORIZADOR/

PESOhasta 7.00 visualizador.

3. Se pulsa la tecla de

START/+30.

4. Comprobar el

visualizador:

AVISADOR DE COCINA

Ejemplo:Para programar el avisador de cocina a 7 minutos.

x7

x1

AGREGAR 30 SEGUNDOS

1. Inicio directo de cocción

Puede empezar la cocción directamente al nivel de otencia

de microondas de 800 W/ALTA durante 30 segundos

pulsando la tecla START/+30.

2. Prolongación del tiempo de cocción

Durante la cocción manual, puede prolongar el tiempo de

cocción en múltiplos de 30 segundos pulsando la tecla

mientras el horno está funcionando.

Nota:

• Esta función no puede utilizarse durante COCCIÓN AUTOMÁTICAo DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA.

La tecla de START/+30 permite utilizar las dos funciones siguientes.

42

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FUNCIÓN "MÁS" & "MENOS"

x2

La función MÁS & MENOS le permite aumentar o disminuir el tiempo de cocción al utilizar los programas automáticos.

Si prefiere que las patatas cocidas queden hechas, pero enteras, emplee MENOS .

Si, de lo contrario, prefiere que las patatas cocidas queden más tiernas, emplee MÁS .

Ejemplo:Para cocinar 0,3 kg de patatas bien cocidas.

5. Comprobar el visualizador:

x1

Nota:

Para cancelar la función MÁS/MENOS, pulse 3 veces la tecla del NIVEL

DE POTENCIA.

Si selecciona MÁS, aparecerá en pantalla .

Si selecciona MENOS, aparecerá en pantalla .

1. Se selecciona el menú

requerido pulsando dos

veces la tecla de

COCCIÓN AUTOMÁTICA.

2. Se pone el tiempo deseado

TEMPORIZADOR/PESOhasta

0.3 visualizador.

3. Pulse una vez la tecla

NIVEL DE POTENCIA

para seleccionar la

función MÁS .

4. Se pulsa la tecla de

START/+30.

x1

x4

Puede programarse una secuencia de 3 escalones (máximo).

Ejemplo:Para cocinar arroz:

5 minutos en la potencia de 800 W (Etapa 1)

16 minutos en la potencia de 240 W (Etapa 2)

COCCIÓN EN VARIAS SECUENCIAS

ETAPA 1

1. Pulse la tecla NIVEL DE

POTENCIAuna vez.

2. Se pone el tiempo deseado sentido horario o

antihorario el botón de TEMPORIZADOR/PESO

hasta 5.00 visualizador.

3. Comprobar el visualizador:

ETAPA 2

1. Se pulsa la tecla de

NIVEL DE POTENCIA4

veces.

x1

El horno empezará a cocinar durante 5 minutos a 800 W y luego durante 16 minutos con 240 W.

2. Se pone el tiempo deseado

sentido horario o antihorario el

botón de TEMPORIZADOR/

PESOhasta 16.00 visualizador.

3. Se pulsa la tecla de

START/+30.

4. Comprobar el

visualizador:

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43

OPERACIÓN COCCIÓN AUTOMÁTICA & DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA

La operación COCCIÓN AUTOMÁTICAde DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICAse calcula automáticamente el modo y el tiempo de

cocción correctos. Se puede elegir de entre 6 menús de COCCIÓN AUTOMÁTICAy 2 menús de DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA.

COCCIÓN AUTOMÁTICA

DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA

Alimento Simbolo

Bebida

Patatas Cocidas/

Patasas Asadas con Piel

Verduras Congelasdas

Verduras Frescas

Comidas Congeladas Preparasdas

Filetes de Pescado con Salsa

Alimento Simbolo

Carne/Pescado/Aves

Pan

Ejemplo:

Para cocinar 0,3 kg de patatas.

x2

x1

Ejemplo:Para descongelación 0,2 kg pan.

1. Se selecciona el menú

requerido pulsando dos

veces la tecla de

DESCONGELACIÓN

AUTOMÁTICA.

x2

x1

Cuando se necesita alguna acción (p.ej. dar vuelta al alimento) el horno se para y suenan las señales, y en el visualizador se verá

intermitentemente el tiempo de cocción que queda y cualquier indicador. Para continuar cocinando hay que pulsar la tecla de START/+30.

Una vez transcurrido el tiempo de COCCIÓN AUTOMÁTICA, el programa se detendrá automáticamente. Sonará el timbre y comenzará

a parpadear el símbolo de cocción. Tras 1 minuto y otra señal sonora de aviso, aparecerá en pantalla la hora del día.

Cuando se necesita alguna acción (p.ej. dar vuelta al alimento) el horno se para y suenan las señales, y en el visualizador se verá

intermitentemente el tiempo de cocción que queda y cualquier indicador. Para continuar cocinando hay que pulsar la tecla de START/+30.

Una vez transcurrido el tiempo de DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA, el programa se detendrá automáticamente. Sonará el timbre y

comenzará a parpadear el símbolo de cocción. Tras 1 minuto y otra señal sonora de aviso, aparecerá en pantalla la hora del día.

1. Se selecciona el menú

requerido pulsando dos

veces la tecla de

COCCIÓN AUTOMÁTICA.

2. Se pone el tiempo deseado

TEMPORIZADOR/PESOhasta

0.3 visualizador.

3. Se pulsa la tecla de

START/+30.

4. Comprobar el

visualizador:

2. Se pone el tiempo deseado

TEMPORIZADOR/PESOhasta

0.2 visualizador.

3. Se pulsa la tecla de

START/+30.

4. Comprobar el

visualizador:

44

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CUADROS DE COCCIÓN AUTOMÁTICA & DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA

Cocción automática Cantidad (Unidad de

incrfemento)/Utensilios

Tecla Procedimiento

Bebida (Té/Café) 1 - 4 tazas

1 taza = 200 ml

• Coloque la taza cerca del borde del plato giratorio.

Patatas cocidas y

asadas con piel

0,1 - 0,8 kg (100 g)

Fuente con tapa

Patatas hervidas: pelar las patatas y cortarlas en trozos de

tamaños similares.

Patatas con piel: elegir patatas del mismo tamaño y lavarlas.

• Poner las patatas cocidas o en su monda en una fuente.

• Agregue la cantidad de agua requerida (por 100 g) aprox. 2

CuSop y un poco de sal.

• Cubrir con una tapa.

• Cuando suene la señal acústica, remover y volver a tapar.

• Después de la cocción, dejar en reposo el alimento durante

unos. 2 min.

Verduras congeladas 0,1 - 0,6 kg (100 g)

Fuente con tapa

• Agregue 1 CuSop de agua por 100 g y un poco de sal

(tratándose de setas no se necesita agua adicional).

• Cubrir con una tapa.

• Cuando suene la señal acústica, remover y volver a tapar.

• Después de la cocción, dejar en reposo el alimento durante

unos. 2 min.

Importante:Si se compactan juntas las verduras congeladas,

cocerlas empleando el modo manual.

Verduras frescas 0,1 - 0,6 kg (100 g)

Fuente con tapa

• Corte en trozos pequeños, ya sea en juliana,dados o

rodajas.

• Agregue 1 CuSop de agua por 100 g y un poco de sal

(tratándose de setas no se necesita agua adicional).

• Cubrir con una tapa.

• Cuando suene la señal acústica, remover y volver a tapar.

• Después de la cocción, dejar en reposo el alimento durante

unos. 2 min.

Comidas congeladas

preparadas

0,3 - 1,0 kg (100 g)

Fuente con tapa

• Transferir el alimento a un plato adecuado para microondas.

• Añada el liquido necesario, recomendado por el fabricante.

• Cubrir con una tapa.

• Cocinar sin tapar si lo aconseja el fabricante.

• Cuando suene la señal acústica, remover y volver a tapar.

• Después de la cocción, dejar en reposo el alimento

durante unos. 2 min.

Filetes de Pescado

con Salsa

0,4 - 1,2 kg* (100 g)

Fuente para gratén y film de

plástico para microondes

• Ver las recetas para “Filetes de Pescado con Salsa” en la

página’s 46.

* Peso total de ingredientes.

Importante:Los alimentos refrigerados se cocinan a partir de 5

o

C, y los congelados a partir de -18

o

C.

x1

x2

x3

x4

x5

x6

TABLA DE PROGRAMAS

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Importante:Los alimentos refrigerados se cocinan a partir de 5

o

C, y los congelados a partir de -18

o

C.

Descongelación

automática

Cantidad (Unidad de

incrfemento)/Utensilios

Tecla Procedimiento

Carne/pescado/aves

(Pescado entero, lomos

de pescado, filetes de

pescado, muslos de pollo,

pechuga de pollo, carne

picada, bistecs, chuletas,

hamburguesas,

salchichas)

0,2 - 0,8 kg (100 g)

Plato cacerola

• Colocar la comida en una fuente en el centro del

Flan dish plato giratorio.

• Cuando suene la señal acústica, dar la vuelta la comida,

recolocar y separar. Proteger las partes más finas y puntos

calientes con papel de aluminio.

• Tras la descongelación, envolver en papel de aluminio

durante 15-45 min. hasta quedar totalmente descongelada.

Nota:No apropiado para aves enteras.

• Carne picada: Cuando suene la señal acústica, dar la vuelta

a la comida. Retirar las partes descongelada si es posible.

Pan 0,1 - 1,0 kg (100 g)

Plato cacerola

• Distribuir en una fuente y colocar en el centro del plato

giratorio. Para 1,0 kg distribuir directamente en el plato

giratorio.

• Cuando suene la señal acústica, dar la vuelta, recolocar y

retirar las rebanadas descongeladas.

• Tras la descongelación, cubrir con papel de aluminio

durante 5-15 min. hasta quedar totalmente descongelado.

x1

x2

Nota:

• Introducir sólo el peso del alimento. No incluir el peso del envase.

• Tratándose de productos que pesen más o menos que los pesos/cantidades que se indican en la tablas, usar los

programas manuales.

• La temperatura final variará dependiendo de la temperatura de partida. Comprobar que el alimento está muy caliente

después de la cocción.

• Cuando se necesita alguna acción (p.ej. dar vuelta al alimento) el horno se para y suenan las señales, y en el visualizador

se verá intermitentemente e tiempo de cocción que queda y cualquier indicador. Para continuar cocinando hay que pulsar la

tecla de START/+30.

• Es posible que se active el ventilador de refrigeración tras utilizar los modos de Micro combinado.

Nota: Descongelación Automática

1. Los bistec y chuletas deben congelarse en una sola capa.

2. La carne picado se debe congelar en pequeñas porciones.

3. Después de voltearlas, proteja las partes descongeladas con trozos pequeños y laminas de papel de aluminio.

4. El pollo debe cocinarse inmediatamente después de la descongelación.

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RECETAS PARA COCCIÓN AUTOMÁTICA

Filete de pescado con salsa picante

1. Mezclar los ingredientes para la salsa.

2. Poner el filete de pescado en una cazuela plana con los

extremos delgados hacia el centro.

3. Esparcir la salsa preparada sobre el filete de pescado.

4. Cubrir con de plástico para microondas y cocer

COCCIÓN AUTOMÁTICA, “Filete de Pescado con salsa”.

5. Después de cocinar, dejar reposar durante 2 min.

Filete de pescado con salsa curry

1. Poner el filete de pescado en una cazuela plana con los

extremos delgados hacia el centro.

2. Esparcir banana y la salsa confeccionada sobre el filete de

pescado.

3. Cubrir con de plástico para microondas y cocer en

COCCIÓN AUTOMÁTICA, “Filete de Pescado con salsa”.

4. Después de cocinar, dejar reposar durante 2 min.

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

140 g 280 g 420 g tomates en conserva (escurrir)

40 g 80 g 120 g caiz

4 g 8 g 12 g de salsa picante

12 g 24 g 36 g cebolla (bien picado)

1 Cdta. 1-2 Cdta. 2 Cdta. vinagre de vino tinto

mostaza, tomillo, pimientade

cayenas

200 g 400 g 600 g filete de pescado (frío)

sal

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

200 g 400 g 600 g filete de pescado (frío)

sal

40 g 80 g 120 g banana (en rodajas)

160 g 320 g 480 g salsa curry (confeccionado)

Nota:

Si cocina los alimentos durante más tiempo del normal a solo 800 W, la potencia del horno disminuirá automáticamente para

evitar un sobrecalentamiento. (El nivel de potencia de microondas se reducirá a 560 W.) Tras una pausa de 90 segundos,

puede volver a seleccionarse el nivel alto de potencia (800 W).

NIVEL DE POTENCIA REDUCIDA

Modo de cocción Tiempo normal Potencia reducida

800 W de microondas 20 minutos 560 W de microondas

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TABLAS DE COCCIÓN

Abreviaturas empleadas

Calentamiento de bebidas & alimentos

Descongelación

CuSop = Cucharada sopera

kg = Kilogramo

l = Litro

cm = Centímetro

Cdta. = Cucharadita

Tz = Taza

g = Gramo

ml = Mililitro

min. = Minutos

Bebida/Alimento

Cantidad

-g/ml-

Potencia

Ajuste

Tiempo

-Min-

Procedimiento

Leche, 1 taza

150

800 W

un. 1

sin tapar

Water, 1 taza

6 tazas

1 tazón

150

900

1000

800 W

1-2

10-12

11-13

sin tapar

Platos únicos (verduras, carnes y

guarniciones)

400

800 W

3-6

agregar un poco de agua a la salsa, cubrir, remover

transcurrida la mitad del tiempo de calentamiento

Guisados/sopa

200

800 W

1-2

tapar, remover después de calentar

Verduras

200

500

800 W

2-3

4-5

si es necesario, añadir algo de agua, cubrir, remover

transcurrida la mitad del tiempo de calentamiento

Carne, 1 tajada*

200

800 W

3-4

esparcir un poco de salsa por encima, tapar

Filete de pescado*

200

800 W

2-3

tapar

Tarta, 1 porción

150

400 W

1

/

2

colocar en un molde de tarta

Comido para bebés, 1 tarro

190

400 W

un. 1

pasar a un recipiente apto para microondas; después de

calentar, remover bien y probar la temperatura

Derretir margarina o mantequilla*

50

800 W

1

/

2

tapar

Chocolate fundido

100

400 W

2-3

remover de vez en cuando

* temperatura refrigerada

Alimento

Cantidad

-g-

Potencia

Ajuste

Tiempo

-Min-

Procedimiento

Tiempo de

reposo

-En minutos-

Goulash

500

240 W

8-12

remover transcurrida la mitad del tiempo de

descongelación

10-15

Tarta, 1 porción

150

80 W

2-5

colocar en un molde de tarta

5

Fruta: p.ej. cerezas, fresas,

frambuesas, ciruelas

250

240 W

4-5

esparcirlas uniformemente, dar la vuelta transcurri da la

mitad del tiempo de descongelación

5

Descongelación & cocción

Alimento Cantidad

-g-

Potencia

Ajuste

Tiempo

-Min-

Procedimiento

Tiempo de

reposo

-En minutos-

Filete de pescado

300

800 W

10-12

cubrir

2

Comida preparada

400

800 W 9-11

cubrir, remover transcurridos 6 minutos

2

Los tiempos indicados en esta tabla representan valores orientativos que pueden variar de acuerdo con la temperatura de

congelación, la naturaleza del alimento y su peso.

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Cocción de caren & pescado

Alimento Cantidad

-g-

Potencia

Ajuste

Tiempo

-Min-

Procedimiento Tiempo de

reposo

-En minutos-

Asados (cerdo, ternera,

cordero)

1000

1500

800 W

400 W

800 W

400 W

19-21*

11-14

33-36*

13-17

condimiento a gusto, poner en un recipiente llano, darle vuelta

transcurrida la mitad del tiempo de cocción*

10

Rosbif (medio) 1000 800 W

400 W

9-11*

5-7

Condimentar a gusto, poner en un recipiente llano, darle vuelta

transcurrida la mitad del tiemp de cocción*

10

Filete de pescado 200 800 W 3-4 sazonar al gusto, colocar en una fuente, cubrir 3

Todas las recetas contenidas en el presente libro se entienden

- si no se indica lo contrario - para 4 porciones.

ADAPTACION DE RECETAS CONVECIONALES PARA EL

MICROONDAS

Si Vd. quiere modificar recetas probadas para adaptarlas al

microondas, entonces debe observar lo siguiente: Reduzca los

tiempos de cocción en un tercio hasta la mitad. Oriéntese por

las recetas indicadas en el presente libro. Alimentos con altos

contenidos de líquido, como carne, pescado, aves, verduras,

frutas, guisados/ estofados y sopas, se pueden preparar sin

problema alguno en el horno de microondas. En el caso de

alimentos con bajo contenido de líquido, como platos ya

preparados, se debe mojar la superficie antes de calentar o

cocerlos. La adición de líquido a alimentos crudos a brasear se

debe reducir aproximadamente a dos tercios de la cantidad de

la receta original. Si es necesario se puede agregar líquido

durante la cocción. La adición de materia grasa se puede

reducir notablemente. Una pequeña cantidad de mantequilla,

margarina o aceite es suficiente para darles sabor a los platos.

Por lo tanto, el horno de microondas es excelente para preparar

alimentos con poco contenido de grasa dentro de un plan

dietético.

Sopa de champiñones

1. Poner la verdura con el caldo en la fuente, taparla y cocer.

8-9 min. 800 W

2. Preparar un puré con todos los ingredientes en la

batidora.

3. Mezclar la harina y la mantequilla formando una pasta y

mezclar con la sopa. Sazonar con sal y pimienta, tapar y

cocinar. Remover una vez cocinada.

4-6 min. 800 W

4. Mezclar bien la yema con la nata y agregar revolviendo

paulatinamente a la sopa. Calentar otra vez la sopa un

poco, pero sin que hierva!

1-2 min. 800 W

Después de cocinar, dejar reposar durante 5 min. aprox.

RECETAS

Utensilios: Fuenta con tapa (volumen 2 l)

200 g de champiñones, en rodajas

50 g cebolla, bien picada

300 ml de caldo de carne

300 ml de nata

25 g de harina

25 g de mantequilla o margarina

sal, pimienta

1 yema de huevo

150 ml crème fraîche

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Plato de verduras

1. Poner el aceite de oliva y el diente de ajo en la fuente.

Agregar la verdura ya preparada, con excepción de las

alcachofas, y condimentar con pimienta. Añadir el

‘bouquet garni’, tapar y cocer. Remover en ciertos

intervalos.

19-21 min. 800 W

5 minutos antes de terminar la cocción agregar las

alcachofas y calentar bien.

2. Condimentar el plato de verduras con sal y pimienta.

Sacar el bouquet garni antes de servir. Después de

cocinar, dejar reposar durante 2 min. aprox.

Utensilios: Fuenta con tapa (volumen 2 l)

5 CuSop de aceite de oliva

1 de ajo, machacado

50 g cebolla, en rodajas

250 g de berenjena en dados

200 g de calabacín en dados

200 g de pimiento en trozos grandes

75 g de hinojo en trozos grandes

1 Bouquet garni

200 g lata de cogollos de alcachofa

sal, pimienta

Filetes de lenguado

1. Lavar y secar cuidadosamente los filetes de lenguado.

Quitar las espinas.

2. Cortar el limón y los tomates en rodajas finas.

3. Engrasar la fuente con mantequilla. Colocar los filetes de

pescado en la fuente y rociarlos con aceite vegetal.

4. Espolvorear perejil sobre el pescado, colocar las rodajas

de tomate por encima y sazonar. Colocar las rodajas de

limón sobre los tomates y verter el vino blanco por encima.

5. Poner pequeñas porciones de mantequilla sobre el limón,

cubrir y cocinar.

16-19 min. 800 W

Después de cocinar, dejar reposar durante 2 min. aprox.

Utensilios: Fuente ovalada poco profunda con film adherente

apto para microondas (aprox. 26 cm de alargo)

400 g de filetes de lenguado

1 limón entero

150 g tomates

10 g de mantequilla o margarina para untar el molde

1 CuSop de aceite vegetal

1 CuSop de perejil, picado

sal, pimienta

4 CuSop de vino blanco

20 g de mantequilla

Jamón relleno

1. Mezclar las espinacas con el queso fresco y el fromage

frais, sazonar al gusto.

2. Poner una cucharada del relleno sobre cada loncha de

jamón cocido y enrollar. Atravesar el jamón con un

pincho de madera.

3. Hacer una salsa bechamel. Para ello, echar el agua y la

nata en un recipiente y calentar.

3-4 min. 800 W

Mezclar la harina y la mantequilla para hacer una salsa,

añadir al líquido y batir hasta disolver. Tapar y cocinar

hasta que espese.

1 min. 800 W

Remover y probar.

4. Colocar la salsa en el recipiente engrasado, poner los

rollitos de jamón rellenos sobre la salsa y cocinar con la

tapadera.

3-4 min. 800 W

Después de cocinar, dejar reposar durante 5 min. aprox.

Utensilios: Fuente con tapa (volumen 2 l)

Fuente ovalada para gratinar (aprox. 26 cm de

largo)

125 g de hojas de espinaca picadas

125 g de requesón, 20 % de mat. grasa

40 g de queso Emmental

pimienta molida, pimentón

6 lonchas de jamón cocido (300 g)

125 ml de agua

125 ml de nata

20 g de harina

20 g mantequilla o margarina

10 g de mantequilla o margarina para untar el molde

50

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Lonchas de Ternera a la Zürich

1. Cortar la ternera en tiras.

2. Engrasar el recipiente con la mantequilla. Poner la carne y la

cebolla en el recipiente, tapar y cocinar. Remover una vez

durante la cocción.

7-10 min. 800 W

3. Añadir el vino blanco, el espesante para salsas y la nata,

remover, tapar y seguir cocinando. Remover de vez en cuando.

4-5 min. 800 W

4. Remover la mezcla después de cocinar, dejar reposar durante

5 min. aprox. Adornar con perejil.

Utensilios: Fuente con tapa (volumen 2 l)

600 g de filet de ternera

10 g de mantequilla o margarina

50 g cebolla, bien picada

100 ml de vino blacno

espesante para salsas para aprox.  l de salsa

300 ml de nata

1 CuSop de perejil, picado

Lasaña al Horno

1. Picar los tomates, mezclar con el jamón y la cebolla, el ajo,

la ternera picada y el puré de tomate. Sazonar, tapar y

cocinar.

7-9 min. 800 W

2. Mezclar la crème fraîche con la leche, el queso

Parmesano, las hierbas, el aceite y las especias.

3. Engrasar la fuente y cubrir el fondo con

1

/

3

de la pasta

aproximadamente. Poner la mitad de la mezcla de carne

picada sobre la pasta y verter por encima parte de la salsa.

Repetir y terminar con la pasta restante. Cubrir la pasta con

salsa y espolvorear con queso Parmesano. Cocinar con la

tapadera puesta.

15-17 min. 560 W

Después de cocinar, dejar reposar durante 5-10 min.

aprox.

Utensilios: Fuente con tapa (volumen 2 l)

Fuente cuadradapoco profunda con tapadera

(aprox. 20 x 20 x 6 cm)

300 g de tomates de lata

50 g de jamón picado

50 g cebolla, bien picada

1 diente de ajo, machacado

250 g de carne ternera de vaca

2 CuSop de pulpa de tomate

sal, pimienta

150 ml crème fraîche

100 ml de leche

50 g de queso Parmesano rallado

1 Cdta de hierbas mixtas picadas

1 Cdta de aceite de oliva nuez moscada

1 Cdta de aceite vegetal para engrasar la fuente

125 g de lasaña verde

1 CuSop de queso parmesano rallado

Jalea de bayas con salsa de vainilla

1. Lavar las frutas, quitar los tallos y secarlas cuidadosamente.

Retener algunas frutas para usarlas de guarnición. Hacer un

puré con las frutas restantes junto con el vino blanco; poner el

puré en la fuente, tapar y calentar.

7-9 min. 800 W

2. Añadir removiendo el azúcar y el zumo de limón.

3. Sumergir la gelatina en agua fría durante 10 min. aprox. y,

después, sacarla y escurrirla. Añadir la gelatina al puré caliente

removiendo hasta que se disuelva. Colocar en el frigorífico y

dejar que cuaje.

4. Para hacer la salsa de vainilla: poner la leche en el otro

recipiente. Abrir el palo de vainilla y extraer el interior; añadirlo a la

leche, junto con el azúcar y la harina de maíz, y remover. Tapar y

cocinar removiendo durante la cocción y de nuevo al final.

3-4 min. 800 W

5. Pasar a un plato y decorar con la fruta restante. Verter la salsa

de vainilla sobre la gelatina.

Utensilios: Fuente con tapa (volumen 2 l)

Fuente con tapa (volumen 1 l)

150 g de grosellas, limpias y sin tallo

150 g de fresas, lavadas y sin tallo

150 g de frambuesas, lavadas y sin tallo

250 ml de vino blanco

100 g de azúcar

50 ml de zumo de limón

8 hojas de gelatina

300 ml de leche

1

/

2

palo de vainilla

30 g de azúcar

15 g de harina de maíz

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51

PRECAUCIÓN: NO UTILICE

PRODUCTOS COMERCIALES

PARA LA LIMPIEZA DE HORNOS,

APARATOS DE LIMPIEZA A

VAPOR, PRODUCTOS

ABRASIVOS, PRODUCTOS

FUERTES, NINGÚN PRODUCTO

QUE CONTENGA HIDRÓXIDO DE

SODIO NI ESTROPAJOS PARA

LIMPIAR NINGUNA PARTE DEL

HORNO.

LIMPIE EL HORNO EN LOS

INTERVALOS REGULARES Y

QUITE CUALQUIER DEPÓSITO

DEL ALIMENTO. Si el horno no se

mantiene limpio podría deteriorarse

su superficie, lo que podría

perjudicar a la vida útil del aparato

así como provocar una situación

peligrosa.

Exterior del horno

El exterior de su horno puede limpiarse

fácilmente con jabón suave y agua. No

se olvide de eliminar el jabón con un

paño y de secar el exterior del horno

con una toalla suave.

Panel de control

Antes de limpiar el panel, abra la

puerta para desactivar las teclas del

panel de control. Tenga cuidado al

limpiar el panel de control. Utilizando

un paño humedecido solamente en

agua, páselo suavemente por el panel

hasta que éste quede limpio. No utilice

mucha agua. No emplee ningún

producto de limpieza químico o

abrasivo.

Interior del horno

1. Para limpiar el horno, quite las

partes de comida derramada y las

salpicaduras con un paño

humedecido o con una esponja,

después de usarlo y mientras está

todavía caliente. Para limpiar las

salpicaduras o manchas más

grandes, utilice jabón suave y

quítelas frotando varias veces con

un paño humedecido hasta que

desaparezcan por completo.

2. Tenga cuidado de que el jabón o el

agua no se introduzca por los

pequeños orificios de las paredes

porque el horno podría sufrir daños.

3. No utilice productos pulverizadores

de limpieza en el interior del horno.

Plato giratorio y soporte del rodillo

Retire primero el plato giratorio y el

soporte del rodillo del horno. Lave

LIMPIEZA & MATENIMIENTO

52

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después tanto el plato giratorio como

el soporte del rodillo en agua jabonosa

y séquelos con un paño seco. Tanto el

plato giratorio como el soporte del

rodillo pueden lavarse también en un

lavaplatos.

Puerta

Para retirar cualquier suciedad, limpiar

a menudo con un paño húmedo la

puerta por ambos lados, la junta de la

puerta, y las superficies de contacto.

No utilice productos de limpieza

agresivos ni abrasivos o rascadores

metálicos para limpiar la puerta de

cristal del horno, ya que puede rayar

la superficie y esto puede provocar la

rotura del cristal.

Nota: No deben utilizarse aparatos de

limpieza a vapor.

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53

¿QUÉ HACER SI . . .

ESPECIFICACIONES

Síntoma Comprobaciones/consejos

El aparato microondas no funciona correctamente? • Funcionen los fusibles de la caja de fusibles.

• No haya habido algún corte de energía.

• Si se siguen fundiendo los fusibles, póngase en contacto con un electricista

homologado.

El modo microondas no funciona? • La puerta esté bien cerrada.

• El cierre hermético de la puerta y sus superficies estén limpios.

• Se haya pulsado el botón START/+30.

El plato giratorio no gira? • El soporte del plato giratorio esté correctamente enganchado al mecanismo impulsor.

• El recipiente colocado en el interior no sobresalga del plato giratorio.

• Los alimentos no sobresalgan del borde del plato giratorio impidiendo que gire.

• No haya ningún objeto en el hueco bajo el plato giratorio.

El microondas no se apaga? • Aísle el aparato de la caja de fusibles.

• Póngase en contacto con un agente autorizado de servicio de ZANUSSI.

La iluminación interior no funciona? • Llame a un agente autorizado de servicio de ZANUSSI. La bombilla interior solo

puede ser sustituida por un agente autorizado de servicio de ZANUSSI.

Los alimentos tardan más de lo normal en

calentarse por completo y cocinarse?

• Aumente el tiempo de cocción (a cantidad doble, casi el doble de tiempo) o

• Si los alimentos están más fríos que de costumbre, gírelos o deles la vuelta de vez

en cuando o

• Aumente el nivel de potencia.

Tensión de CA : 230 V, 50 Hz, monofásico

Fusible/disyuntor de fase : 10 A como mínimo

Requisitos potencia de CA: Microondas : 1,2 kW

Potencia de salida: Microondas : 800 W (IEC 60705)

Frecuencia microondas : 2450 MHz * (Gruppe 2/Klasse B)

Dimensiones exteriores: ZBM17542 : 594 mm (An.) x 371 mm (Al.) x 316 mm (P)

Dimensiones interiores : 285 mm (An.) x 202 mm (Al.) x 298 mm (P) **

Capacidad del horno : 17 litros **

Plato giratorio : ø 272 mm, vidrio

Peso : aprox. 16 kg

Lámpara del horno : 25 W/240 - 250 V

Este horno cumple con las exigencias de las directivas 2004/108/EC, 2006/95/EC y 2005/32/EC.

LAS CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS PUEDEN CAMBIAR SIN PREVIO AVISO AL IR INTRODUCIÉNDOSE MEJORAS

EN EL APARATO.

* Este Producto cumple el requisito de la norma europea EN55011.

De acuerdo con dicha norma, este producto está clasificado como equipamiento del grupo 2, clase B.

El grupo 2 significa que el equipamiento genera intencionadamente energía por radiofrecuencia en forma de radiación

electromagnética para el tratamiento por calentamiento de alimentos.

La clase B significa que el equipamiento resulta adecuado para su uso en establecimientos domésticos.

** La capacidad interna calculada mejorando el largo, la profundidad y la altura máxima.

La capacidad efectiva de los recipientes para los alimentos es menor.

54

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INSTALACIÓN

La microonda se puede ubicar en las posiciones A, B, C o D:

E

D

Posición C

Posición B

Posición D

Posición A

Horno

convecional

POSICIÓN TAMAÑO

DELHABITÁCULO

An. P Al.

A 560 x 550 x 360

B + C 560 x 300 x 350

560 x 300 x 360

D 560 x 500 x 350

560 x 500 x 360

INSTALACIÓN DEL APARATO

1. Retire todo el embalaje y compruebe con cuidado si hay

alguna señal de desperfectos.

2. Este horno está diseñado para instalarlo normalmente en

un armario de 360 mm de altura.

Si desea instalarlo en un armario de 350 mm de altura:-

Desatornille y extraiga las 4 patas de la parte inferior del

horno. Hay 3 patas altas y 1 baja. Sustituya las 3 patas

altas por las que se proporcionan en el paquete de

accesorios. No sustituya la tapa baja.

3. Instale el aparato en el armario de la cocina, lentamente y

sin ejercer presión, hasta que el marco frontal del horno

quede encajado en la apertura frontal del armario.

4. Cerciórese de que el aparato esté estable y no se incline.

Cerciórese de que haya un hueco de 4 mm entre la

puerta del armario superior y la parte de arriba del marco

(consulte el diagrama).

Opción de fijación no 1:

Fije el horno en su posición con los tornillos que se suministran.

Los puntos de sujeción se encuentran en las esquinas

superiores e inferiores del horno.

Opción de fijación no 2:

Consulte la hoja de plantilla que se suministra con el horno.

4 mm

Medidas expresadas en (mm)

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55

Si desea instalar el horno en las posiciones B o C (consulte el diagrama en la página 54):

• El armario debe quedar a un mínimo de 500 mm (E) por encima de la encimera y no debe instalarse directamente

sobre el quemador.

• Este aparato únicamente ha sido comprobado y aprobado para su utilización cerca de quemadores de gas, eléctricos y

de inducción.

• Debe dejarse suficiente distancia entre el quemador y el microondas para evitar que se produzca un

sobrecalentamiento del horno microondas, los accesorios y los armarios adyacentes.

• No encienda el quemador sin cazuelas mientras esté funcionando el horno microondas.

• Debe tenerse cuidado al prestar atención al horno mientras el quemador esté encendido.

UTILIZACIÓN SEGURA DEL APARATO

CONEXIÓN DEL APARATO A LA ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA

CONEXIÓN ELÉCTRICA

• La salida eléctrica debería ser fácilmente accesible de forma que la unidad

pueda desenchufarse fácilmente en caso de emergencia.

O bien, debe ser posible aislar el horno de la alimentación eléctrica

incorporando un interruptor en el cableado fijo, con arreglo a las normas de

cableado.

• La toma no debería estar situada detrás del armario.

• La mejor posición es encima del armario, véase (A).

• Conecte el aparato a una corriente alterna de 230 V/50 Hz. de fase única mediante

una toma de tierra correctamente instalada. La toma debe estar provista de un

fusible de 10 A.

• El cable de suministro de energía sólo puede ser reemplazado por un

electricista homologado.

• Antes de la instalación, ate un trozo de cuerda en el cable de suministro de energía para facilitar la conexión en el punto (A)

cuando se esté instalando el aparato.

• Al insertar el aparato en un armario de lados altos, NO aplaste el cable de suministro de energía.

• No sumerja el cable de suministro de energía en agua ni en ningún otro líquido.

(A)

Si el enchufe instalado en su aparato no es adecuado para la toma

de corriente de que dispone, debe llamar a su agente local

autorizado de servicio de ZANUSSI.

ADVERTENCIA!

DEBE CONECTARSE ESTE APARATO A TIERRA

El fabricante rechaza responsabilidad alguna en caso

de incumplimiento de esta medida de seguridad.

56

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INFORMACIÓN MEDIOAMBIENTAL

Desechar los materiales de embalaje y los aparatos viejos de un modo

responsable con el medio ambiente

Material de embalaje

Los hornos microondas ZANUSSI vienen eficazmente embalados para protegerlos durante el transporte. Solo se utiliza el embalaje

imprescindible.

Los materiales de embalaje (p. ej. papel metalizado o espuma de estireno) pueden suponer un riesgo para los niños.

Peligro de asfixia. Mantenga el material de embalaje fuera del alcance de los niños.

Todos los materiales de embalaje que se utilizan respetan el medio ambiente y pueden reciclarse. El cartón se fabrica con papel

reciclado y las piezas de madera están sin tratar. Los elementos de plástico están señalados del modo siguiente:

«PE» polietileno, p.ej. cinta de embalaje

«PS» poliestireno, p.ej. embalaje (sin CFC)

«PP» polipropileno, p.ej. correas de embalaje

Al utilizar y reutilizar el embalaje, se ahorra materia prima y se reduce el volumen de desechos. Debe llevar el embalaje al

centro de reciclaje más cercano. Póngase en contacto con su ayuntamiento para obtener información.

Desechar aparatos viejos

Antes de desechar aparatos viejos, debe cerciorarse de que quedan seguros quitando el enchufe, cortando y tirando el cable de

alimentación. A continuación, debe llevarse al centro de reciclaje más cercano. Consulte a su ayuntamiento o a su Oficina del

Medio Ambiente para comprobar si en su localidad hay un servicio para reciclar el aparato.

El símbolo en el producto o en su empaque indica que este producto no se puede tratar como desperdicios normales del

hogar. Este producto se debe entregar al punto de recolección de equipos eléctricos y electrónicos para reciclaje. Al asegurarse

de que este producto se deseche correctamente, usted ayudará a evitar posibles consecuencias negativas para el ambiente y la

salud pública, lo cual podría ocurrir si este producto no se manipula de forma adecuada. Para obtener información más detallada

sobre el reciclaje de este producto, póngase en contacto con la administración de su ciudad, con su servicio de desechos del

hogar o con la tienda donde compró el producto.

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57

GARANTÍA/SERVICIO POSTVENTA

Electrolux Home Products España, S.A. garantiza al usuario,

dentro del territorio nacional español, por plazo de 2 años

contados desde la fecha de entrega, el buen funcionamiento

del aparato cuyos datos de identificación constan en el

presente documento. Las condiciones de esta garantía son

las siguientes:

• Durante el período de garantía de 2 años será

totalmente gratuito para el usuario el coste de las

piezas de recambio y el de la mano de obra y, en su

caso, el del desplazamiento del personal técnico del

Servicio Oficial de la Marca al domicilio del usuario.

• En el supuesto de que el producto, por su tamaño y

movilidad, fuera susceptible de ser transportado por el

usuario al Taller Oficial de la Marca, éste quedará

liberado de la obligación de trasladar su personal

técnico al domicilio del usuario.

• Para hacer uso del derecho de garantía aquí

reconocido, será requisito necesario que el aparato se

destine al uso privado. También será necesario

presentar al personal técnico de la marca, antes de su

intervención, la factura o tique de compra del aparato o

el albarán de entrega correspondiente si éste fuera

posterior, en unión del presente documento.

Esta garantía se ofrece durante los períodos indicados, en

cualquier caso y circunstancia, sin necesidad de que el

consumidor tenga que probar la falta de conformidad del

bien con el contrato.

Exclusiones: La presente garantía no cubre la instalación,

nivelación ni sustitución de lámparas. No quedan cubiertas

por esta garantía y por tanto la misma quedará sin efecto

en los casos de averías producidas como consecuencia de:

• Fuerza mayor (fenómenos atmosféricos, geológicos,

etc.)

• Uso inadecuado o no acorde con las instrucciones del

fabricante.

• Falta de mantenimiento y limpieza; filtros con objetos

tales como botones, monedas, etc.; condensadores

con polvo, pelusa u otros elementos que impidan la

libre circulación del aire; cubetas de detergente con

residuos, etc.

• Uso de productos de limpieza abrasivos que causen

daños en chapa, pintura y plásticos.

• Rotura accidental de componentes de plástico y vidrio.

• Instalación y/o conexión incorrectas o no

reglamentarias (voltaje, presión de gas o agua,

conexión eléctrica o hidráulica no adecuadas).

• Daños estéticos no denunciados en el plazo de dos

meses desde el momento de la entrega.

La garantía no tendrá efecto en caso de manipulación de la

placa de características del aparato o de los datos que

figuren en factura, tique de compra o albarán de entrega de

aquél o de los consignados en este documento. Tampoco

producirá efecto si se produjesen intervenciones de personal

técnico no autorizado o no perteneciente al Servicio Oficial

de la marca. Garantía Legal: Se informa al usuario que,

además de la garantía comercial reconocida en este

documento, tiene la protección de la garantía legal

establecida por el Real Decreto Legislativo 1/2007, de 16 de

noviembre, respecto de la exigencia de que el bien adquirido

sea conforme con el contrato de compraventa, pudiendo

reclamar al vendedor, en caso de disconformidad, por las

faltas que se pongan de manifiesto en el plazo de dos (2)

años desde la entrega, si bien a partir del sexto mes el

usuario tendrá la carga de probar esa falta de conformidad.

Durante ese plazo, la garantía legal le reconoce el derecho

a solicitar la reparación gratuita del bien o la sustitución de

éste, salvo que una de esas opciones resulte imposible o

desproporcionada. Cuando no sea posible exigir la

reparación o la sustitución o cuando éstas no se hubieran

llevado a cabo en plazo razonable o sin mayores

inconvenientes para el consumidor, éste podrá solicitar la

rebaja del precio o la resolución del contrato.

Las reclamaciones deberán dirigirse a:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ESPAÑA, S.A.

Sociedad Unipersonal Albacete, nº 3C - 28027 MADRID

- CIF A08145872

Garantía Europea: Este aparato está garantizado por

Electrolux en cada uno de los países indicados en la parte

posterior de este manual durante el periodo especificado en

la garantía del aparato o el periodo que prevea la ley. Si

usted se traslada de uno de estos países a otro de los países

abajo indicados, la garantía del aparato se desplazará con

usted siempre que se cumplan los siguientes requisitos:

• La garantía entra en vigor el día en que usted compre

el aparato, que se demostrará mediante un justificante

de compra válido emitido por el vendedor del aparato.

• La garantía del aparato tendrá el mismo periodo de

validez y cubrirá las mismas piezas y mano de obra

que las garantías emitidas en su nuevo país de

residencia para ese modelo o gama de aparatos en

concreto.

• La garantía del aparato es personal del comprador

original e intransferible.

• El aparato deberá ser instalado y utilizado según las

instrucciones de Electrolux y es únicamente de uso

doméstico, lo que significa que no podrá ser utilizado

con fines comerciales.

• El aparato deberá ser instalado observando todas las

normativas relevantes que estén en vigor en su nuevo

país de residencia.

Las disposiciones de esta Garantía Europea no afectan a

los derechos que le correspondan por ley.

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Transcripción de documentos

INHALT INDICE Wichtige Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Medidas importantes de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 Geräteüberblick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Información general sobre el electrodoméstico . . . . . . . .36 Vor der ersten Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 Antes de usarlo por primera vez . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 Hinweis für das Kochen mit Mikrowellen . . . . . . . . . . . . .12 Cocción tecnicas microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 Bedienung des Mikrowellengeräts . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 Funcionamiento del microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 Programmtabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 Tabla de programas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Recetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48 Reinigung & Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 Limpieza & matenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51 Was tun, wenn... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 ¿Que hacer si... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53 Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 Especificaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53 Aufstellanweisungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 Instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54 Umweltinformation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Información medioambiental . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Garantie/Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Garantia/Servicio Postventa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57 Belgien - Garantie/Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 SOMMAIRE INHOUD Avertissements importants de sécurité . . . . . . . . . . . . . . .59 Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid . . . . . . . . . .87 Vue d’ensemble de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64 Overzicht van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91 Avant la mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65 Vóór het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92 Conseils de cuisson aux micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . .67 Tips voor het koken in de magnetronoven . . . . . . . . . . . .94 Utilisation du four micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 Werking van de magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95 Tableaux de programmation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 Programma’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99 Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76 Recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .103 Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79 Reiniging & onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106 En cas d'anomalie de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . .81 Wat te doen als... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108 Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81 Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108 Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82 Installatie-aanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109 Informations environnementales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84 Milieuinformatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .111 Garantie/Service-Clientèle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84 Garantie/Serviceafdeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .111 Garantie/Service-Clientèle - Belgique . . . . . . . . . . . . . . . .85 www.zanussi.com 3 MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES: LÉALAS ATENTAMENTE Y CONSÉRVELAS PARA CONSULTAS FUTURAS Para evitar incendios grasa dado que ésta podría Los hornos de microondas no deben dejarse funcionando sin que haya alguien controlando su cocción. Los niveles de sobrecalentarse la próxima vez potencia que sean demasiado altos o los tiempos de cocción que use el horno y empezar a demasiado largos pueden calentar excesivamente los alimentos y originar incendios. La toma de corriente eléctrica echar humo o prenderse fuego. debe estar fácilmente accesible de forma que la unidad pueda desenchufarse sin dificultades en caso de emergencia. El suministro de C.A. debe ser de 230 V, 50 Hz, con un fusible en la línea de distribución de 10 A como mínimo, o un interruptor en el circuito de distribución de 10 A como mínimo. Se recomienda utilizar un solo circuito separado para alimentar a este aparato. No guarde ni use el horno en exteriores. Si ve que sale humo de la comida que se está calentando en el horno, NO ABRA LA PUERTA. Apague y desenchufe el horno y espere hasta que deje de salir humo. Si abre la puerta mientras sale humo de la comida podría causar un incendio. Utilice sólo recipientes, envases y utensilios adecuados para cocinar con microondas. No deje el horno funcionando sin que haya alguien controlando su cocción cuando emplee envases desechables de plástico, papel u otros materiales combustibles para calentar o cocinar la comida. Limpie la tapa de la guía de ondas, la cavidad del horno, el plato giratorio y el soporte del rodillo después de utilizarlos. Quíteles siempre la 32 No coloque materiales inflamables cerca del horno o de los orificios de ventilación. No bloquee la entrada de los orificios de ventilación. Quite todos los precintos metálicos, envolturas de alambre, etc. que tenga la comida dado que podrían formarse arcos o chispas eléctricas en las superficies metálicas y ocasionar incendios. No utilice el horno de microondas para freir con aceite o para calentar aceite con el que va a freir después. No se puede controlar la temperatura y podría prenderse fuego. Para hacer palomitas de maíz (popcorn) utilice sólo un horno de microondas especial para ello. No guarde comida ni ningún otro alimento dentro del horno. Compruebe las posiciones programadas después de poner el horno en funcionamiento para asegurarse de que su operación va a ser la correcta. Utilice este manual de instrucciones. Para evitar estropear el horno Advertencia: No haga funcionar el horno si está estropeado o funciona mal. Compruebe los puntos siguientes antes de utilizarlo: a)La puerta; asegúrese de que la puerta cierra bien y compruebe que no está ni deformada ni combada. b)Las bisagras y pestillos de seguridad de la puerta; compruebe que no están ni rotos ni flojos. c)Los sellos de la puerta y las superficies de sellado; asegúrese de que no han www.zanussi.com sufrido daños y están en perfectas condiciones. d)Dentro del horno o en la puerta; asegúrese de que no hay abolladuras. e)El cable y el enchufe de alimentación de la corriente; asegúrese de que no están estropeados. En ningún caso ajuste, repare ni modifique el horno personalmente. Hacerlo es peligroso para cualquier persona que carezca de los conocimientos necesarios para llevar a cabo tareas de servicio o reparación que requieran la extracción de una cubierta que impida la exposición a la energía de microondas. No ponga el horno a funcionar con la puerta abierta ni altere de ninguna forma los pestillos (cierres) de la puerta de seguridad. No haga funcionar el horno si hay algún objeto atrapado entre los el marco de la puerta y las superficies de cierre. No permita que se acumule grasa o suciedad en las juntas herméticas de la puerta ni en las superficies de alrededor. Siga las instrucciones de “Limpieza & matenimiento”. Si el horno no se mantiene limpio podría deteriorarse su superficie, lo que podría perjudicar a la vida útil del aparato así como provocar una situación peligrosa. www.zanussi.com Las personas que llevan un MARCAPASOS deben comprobar con su médico o el fabricante del marcapasos las precauciones que deben tomar con respecto a los hornos de microondas. Para evitar sacudidas eléctricas Bajo ningún concepto se deberá desmontar la caja exterior. No derrame nada ni introduzca ningún objeto en los orificios de los cierres de la puerta o en los orificios de ventilación. En caso de que cayera algo, apague el horno, desenchúfelo inmediatamente y llame al técnico de servicio ZANUSSI autorizado. No sumerja en agua ni en ningún otro líquido el cable de alimentación ni el enchufe. No deje que el cable de alimentación cuelgue del borde de la mesa o de la superficie en la que esté situado el horno. No permita que el cable de corriente entre en contacto con superficies calientes o afiladas, como por ejemplo el aire caliente de la parte superior trasera del microondas. No procure substituir la lámpara usted mismo del horno o permitir a cualquier persona que no sea autorizada por ZANUSSI a hacerlo tan. Si la lámpara se estropea, consúltelo con su distribuidor o con un técnico de servicio ZANUSSI autorizado. Si se estropea el cable de alimentación de este aparato, deberá cambiarlo por un cable especial. El cambio debe efectuarlo un técnico de servicio ZANUSSI autorizado. Para evitar el riesgo de explosión y ebullición repentina Advertencia: No caliente líquidos ni otros alimentos en recipientes cerrados ya que podrían explotar. No use nunca recipientes o envases sellados. Quite los cierres y tapas antes de utilizarlos. Los recipientes sellados pueden explotar al acumularse la presión incluso después de haber apagado el horno. Tenga cuidado cuando caliente líquidos en el horno de microondas. Utilice un recipiente de boca ancha para que puedan escapar las burbujas. El calentamiento de bebidas en el microondas puede dar lugar a un retraso en la ebullición, por lo tanto el cuidado tiene que ser tomado al manejar el envase. 33 Para evitar la salida repentina de líquido hirviendo y las posibles quemaduras: 1. Agite el líquido antes de calentarlo/recalentarlo. 2. Es aconsejable introducir una varilla de vidrio o utensilio similar en el líquido mientras calienta. 3. Deje el líquido en reposo al final del tiempo de cocción por 20 segundos, para evitar que hierva y salpique después. No cocine huevos con la cáscara ni caliente huevos cocidos duros enteros en hornos microondas ya que podrían explotar incluso después de haber terminado de calentarlos el microondas. Para cocinar o volver a calentar huevos que no estén mezclados o revueltos, pinche las yemas y las claras para que no exploten. Corte también los huevos duros con cáscara antes de calentarlos en el horno de microondas. Agujeree la piel o cáscara de alimentos como las patatas, salchichas y fruta antes de cocinarlos porque si no podrían explotar. Para evitar quemaduras No toque o mueva nunca el grill inferior mientras está caliente. Utilice agarradores o manoplas especiales para horno al sacar la comida para evitar quemarse. Abra siempre los recipientes, paquetes de palomitas de maíz, bolsas para cocinar en horno, etc., lejos de la cara y manos para evitar quemarse con el vapor. Para evitar quemaduras, compruebe siempre la temperatura de los alimentos y remuévalos antes de servirlos, prestando especial atención a la temperatura de comidas y bebidas para bebés, niños o ancianos. La temperatura del recipiente no es una buena indicación de la temperatura de la comida o bebida; compruebe siempre la 34 temperatura de la comida. Conviene siempre apartarse de la puerta del horno al abrirlo para evitar quemarse al salir el vapor y el calor. Los alimentos rellenos cocidos al horno deben cortarse en rodajas después de calentarlos para que salga el vapor y evitar quemaduras. Mantenga a los niños lejos de la puerta para evitar que sufran quemaduras. Para evitar que los niños lo utilicen de forma inadecuada Advertencia: El aparato y sus piezas accesibles se calientan durante el uso. Es recomendable tener cuidado para evitar tocar los elementos calientes. Los niños menores de 8 años de edad deberán mantenerse alejados a no ser que estén bajo supervisión continua. Este aparato puede ser usado por niños de 8 años o mayores y personas con las capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o falta de experiencia y conocimientos, si han recibido supervisión o instrucciones referentes al uso del aparato de forma segura y si comprenden los riesgos que conlleva. Los niños no deben jugar con el aparato. La limpieza y el mantenimiento de usuario no deberían ser realizados por niños menores de 8 años y sin supervisión. www.zanussi.com Es preciso controlar a los niños para cerciorarse de que no jueguen con el aparato. Los niños pueden utilizar los hornos de microondas sólo cuando estén bajo supervisión de las personas mayores. No apoyarse ni agarrarse de la puerta del horno. No juegue con el horno ni lo utilice como un juguete. A los niños se les debe enseñar todas las medidas de seguridad importantes tales como la utilización de guantes o manoplas para no quemarse, retirar con cuidado las envolturas de las comidas y tener un cuidado especial con los alimentos (por ej., los envueltos en materiales autocalentables) diseñados para tostar la comida porque puede que estén demasiado calientes. Otras Notas No intente nunca hacer ninguna modificación en el horno. Este horno es para preparar solamente comidas en el hogar y debe utilizarse sólo para cocinar alimentos. No es adecuado para utilizarlo con fines comerciales o de laboratorio. Para prevenir averías en el horno y para no estropearlo, tenga en cuenta lo siguiente No haga funcionar el horno cuando esté vacío. Si utiliza algún plato para dorar o materiales autocalentables, coloque siempre debajo un aislador termorresistente como, por ejemplo, un plato de porcelana para evitar que se estropee el plato giratorio y el soporte del rodillo debido al esfuerzo calorífico. No debe sobrepasar el tiempo de precalentamiento especificado en las instrucciones del plato. No utilice utensilios de metal que reflejan las microondas y pueden ocasionar arcos o chispas eléctricas. No ponga nunca latas en el horno. Utilice sólo el plato giratorio y el soporte del rodillo diseñados para este horno. No hacer funcionar el horno sin el plato giratorio. Para evitar que se rompa el plato giratorio: a) Antes de limpiar el plato giratorio con agua, déjelo enfriar. b) No ponga comidas ni utensilios calientes sobre un plato giratorio frío. c) No ponga comidas ni utensilios fríos sobre un plato giratorio caliente. No coloque nada en la partes exteriores del horno mientras está funcionando. Notas: Si no está seguro de cómo conectar el horno, sírvase consultar a un electricista homologado. Ni el fabricante ni el proveedor aceptan responsabilidad alguna por cualquier avería del horno o heridas personales sufridas por dejar de observar el procedimiento correcto de conexión eléctrica. Puede que se forme vapor o gotas de agua algunas veces en las paredes del horno o cerca del perimetro de la puerta y de las superficies del marco. Esto es bastante normal y no indica que haya ninguna fuga de microondas ni ninguna avería. www.zanussi.com 35 INFORMACIÓN GENERAL SOBRE EL ELECTRODOMÉSTICO EL HORNO MICROONDAS & SUS ACCESORIOS 1 2 3 4 1. Marco frontal 2. Lámpara del horno 3. Panel de mandos 4. Tecla apertura de puerta 5. Tapa de la guía de ondas 6. Cavidad del horno 7. Guarnición estanca 8. Cierre de la puerta y marco de cierre 9. Puntos de fijación (4 puntos) 10. Orificios de ventilación 11. Cubierta externa 12. Tapa trasera 13. Cable de alimentación 7 8 6 9 13 Compruebe que están presentes los siguientes accesorios: 1. El plato giratorio 2. El soporte de rodillos 3. 4 tornillos de fijación (no mostrado) • Coloque el soporte de rodillos en la guarnición en el fondo del interior. • Ponga seguidamente el plato giratorio en el soporte de rodillos. • Para evitar daños al plato giratorio, al sacar del horno platos o recipientes conviene levantarlos apartándolos del borde del plato giratorio. Nota: Cuando encargue accesorios al comercio o técnico de servicio ZANUSSI autorizado, sírvase mencionar dos cosas, el nombre de la pieza y la denominación del modelo. 36 5 10 11 12 1 2 www.zanussi.com INFORMACIÓN GENERAL SOBRE EL ELECTRODOMÉSTICO PANEL DE MANDOS 1. VISUALIZADOR DIGITAL indicadores 1 Microondas Decongelación automática pan Reloj Decongelación automática Etapas de cocción Cocción 2 3 4 5 Función "Más" & "Menos" 2. Indicadores COCCIÓN AUTOMÁTICA 3. Tecla COCCIÓN AUTOMÁTICA 4. Tecla DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA 5. Tecla de NIVEL DE POTENCIA 6. Botón TEMPORIZADOR/PESO 7. Tecla START/+30 8. Tecla STOP 9. Tecla APERTURA DE PUERTA 6 7 8 9 ANTES DE USARLO POR PRIMERA VEZ MODO "ECON" El horno está en modo “AHORRO DE ENERGÍA” (“Econ”). 1. Enchufe el horno. 2. En la pantalla aparecerá: "Econ". 3. A continuación podrá verse en pantalla la cuenta atrás de 3:00 a cero. 4. Al llegar a cero, el horno pasará a modo "Econ" y la pantalla quedará en blanco. Nota: • Para cancelar el modo "Econ", ponga el reloj en hora. PUESTA EN HORA DEL RELOJ El reloj del horno es de 12 e 24 horas. Ejemplo: Para ajustar la hora del reloj a las 11:30 (en el reloj de 12 horas). 1. Abra la puerta. 2. En la pantalla aparecerá: "Econ". 3. Pulse y mantenga pulsada la tecla START/+30 durante 5 segundos. El horno emitirá una señal sonora. En la pantalla aparecerá: 4. Gire el mando TEMPORIZADOR/PESO para configurar la hora. www.zanussi.com 5. Pulse una vez la tecla START/+30 y, a continuación, gire el mando TEMPORIZADOR/PESO para configurar los minutos. 6. Pulse el botón START/+30. 7. Compruebe la pantalla: 8. Cierre la puerta. Nota: • Puede girar el mando TEMPORIZADOR/PESO en sentido horario o antihorario. • Si selecciona el botón STOP no se llevará a cabo el ajuste de la hora. En la pantalla aparecerá: "Econ". 37 Ejemplo: Poner el reloj a las 23:30 (24 horas). 1. Abra la puerta. 2. En la pantalla aparecerá: "Econ". 3. Pulse y mantenga pulsada la tecla START/+30 durante 5 segundos. El horno emitirá una señal sonora. En la pantalla aparecerá: 4. Se pulsa la tecla de START/+30. En la pantalla aparecerá: 5. Gire el mando TEMPORIZADOR/PESO para configurar la hora. 6. Pulse una vez la tecla START/+30 y, a continuación, gire el mando TEMPORIZADOR/PESO para configurar los minutos. 7. Pulse el botón START/+30. 8. Compruebe la pantalla: 9. Cierre la puerta. Nota: • Puede girar el mando TEMPORIZADOR/PESO en sentido horario o antihorario. • Si selecciona el botón STOP no se llevará a cabo el ajuste de la hora. En la pantalla aparecerá: "Econ". CONFIGURACIÓN DEL TIEMPO CON EL RELOJ PUESTO EN HORA Ejemplo: Poner el reloj a las 11:45. 1. Abra la puerta. 2. Pulse y mantenga pulsada la tecla START/+30 durante 5 segundos. El horno emitirá una señal sonora. En la pantalla aparecerá: (Si desea cambiar el reloj al de 24 h, pulse de nuevo el botón START/+30.) 3. Gire el mando TEMPORIZADOR/PESO para configurar la hora. 4. Pulse una vez la tecla START/+30 y, a continuación, gire el mando TEMPORIZADOR/PESO para configurar los minutos. 5. Pulse el botón START/+30. 6. Compruebe la pantalla: PARA CANCELAR EL RELOJ Y CONFIGURAR EL MODO ECON 1. Abra la puerta. 2. Pulse y mantenga pulsada la tecla START/+30 durante 5 segundos. El horno emitirá una señal sonora. En la pantalla aparecerá: (Si desea cambiar el reloj al de 24 h, pulse de nuevo el botón START/+30.) 3. 4. 5. 6. Pulse el botón STOP. En la pantalla aparecerá: "Econ". Cierre la puerta. A continuación podrá verse en pantalla la cuenta atrás de 3:00 a cero. 7. Al llegar a cero, el horno pasará a modo "Econ" y la pantalla quedará en blanco. UTILIZACIÓN DE LA TECLA DE STOP Utilice la tecla de STOP para: 1. Borrar los errores que haya cometido durante la programación. 2. Parar el horno temporalmente durante la cocción. 3. Cancelar un programa durante la cocción, pulsándola dos veces. 38 www.zanussi.com BLOQUEO DE SEGURIDAD INFANTIL El horno cuenta con un sistema de seguridad para evitar que los niños puedan encenderlo accidentalmente. Una vez activado el sistema de bloqueo, no podrá encenderse ninguna parte del microondas hasta que se haya desactivado el bloqueo. Ejemplo: Para activar el bloqueo de seguridad infantil. 1. Pulse y mantenga pulsada la tecla STOP durante 5 segundos. El horno emitirá una señal acústica y "LOC" aparecerá en pantalla: Nota: • Para cancelar el bloqueo de seguridad infantil, pulse y mantenga pulsada la tecla STOP durante 5 segundos. El horno emitirá dos señales acústica y podrá verse en pantalla la hora del día. • El sistema de seguridad infantil no puede activarse si el reloj no está en hora. COCCIÓN TECNICAS MICROONDAS COCCIÓN MICROONDAS Para cocinar o descongelar alimentos en un horno microondas, la energía microondas debe ser capaz de atravesar el recipiente para penetrar en los alimentos. Por lo tanto es importante elegir recipientes adecuados. Los platos redondos u ovalados son mejores que los cuadrados o alargados, ya que los alimentos situados en las esquinas suelen quedar demasiado hechos. Es importante dar la vuelta, volver a colocar o remover los alimentos para asegurar que se calientan uniformemente. Es necesario dejar reposar los alimentos después de la cocción para que el calor se distribuya en ellos por igual. CARACTERÍSTICAS DE LOS ALIMENTOS Composición Densidad Cantidad Tamaño Forma Temperatura Los alimentos con mayor contenido en grasa o azúcar (p. ej.: pudding de Navidad o pastel de frutas) necesitan menos tiempo para calentarse. Debería tenerse cuidado, ya que el sobrecalentamiento puede causar un incendio. La densidad de los alimentos afectará al tiempo de cocción necesario. Los alimentos ligeros y porosos, como los bizcochos o el pan, se cocinan más rápidamente que los alimentos más pesados y densos, como los asados y los guisos. El tiempo de cocción debe aumentarse cuanto mayor sea la cantidad de alimentos colocados en el horno. P. ej.: cuatro patatas tardarán más en cocinarse que dos. Los alimentos y trozos pequeños se cocinan más rápidamente que los más grandes, ya que las microondas pueden entrar hasta el centro desde todos los lados. Para una cocción uniforme, haga trozos del mismo tamaño. Los alimentos con formas irregulares, como las pechugas o los muslos de pollo, tardan más en cocinarse en las partes más gruesas. Las formas redondeadas se cocinan más uniformemente que las formas cuadradas cuando se cocinan con microondas. La temperatura inicial de los alimentos afecta al tiempo de cocción necesario. Los alimentos refrigerados tardarán más en cocinarse que los alimentos a temperatura ambiente. Haga un corte a los alimentos con relleno, por ejemplo bollos rellenos de mermelada, para liberar el calor o el vapor. TÉCNICAS DE COCCIÓN Colocar Tapar Perforar Remover, dar la vuelta y volver colocar Reposar Proteger Ponga las partes más gruesas de los alimentos hacia el exterior del plato. P. ej.: muslos de pollo. Utilice film transparente para microondas dejando una abertura o bien una tapa adecuada. Los alimentos con cáscara, piel o membrana deben perforarse en varios sitios antes de cocinarlos o calentarlos, ya que se acumulará el vapor y puede hacer que exploten los alimentos. P. ej.: patatas, pescado, pollo, salchichas. Importante: Los huevos no deberían calentarse con energía microondas, ya que pueden explotar, incluso después de haber terminado su cocción. P. ej.: escalfados, fritos, cocidos. Para conseguir una cocción uniforme, es imprescindible remover, dar la vuelta y volver a colocar los alimentos durante la cocción. Remueva y vuelva a colocar los alimentos siempre desde fuera hacia dentro. Es necesario dejar reposar los alimentos después de la cocción para que el calor pueda distribuirse por ellos por igual. Algunas zonas de los alimentos que se estén descongelando pueden calentarse. Las zonas calientes pueden protegerse con pequeños trozos de papel de aluminio, que reflejan las microondas. P. ej.: muslos y alitas de un pollo. www.zanussi.com 39 UTENSILIOS DE COCINA APTOS PARA MICROONDAS Recipientes Adecuados Comentarios para microondas Papel de aluminio y Pueden utilizarse trozos pequeños de papel de aluminio para proteger los alimentos y evitar que se ✔/✘ recipientes de papel de sobrecalienten. Mantenga el papel de aluminio a al menos 2 cm de las paredes del horno, ya que aluminio pueden formarse arcos eléctricos. No se recomiendan los recipientes de papel de aluminio a menos que lo especifique el fabricante, siga las instrucciones atentamente. Fuentes refractarias Siga siempre las instrucciones del fabricante. No supere los tiempos de calentamiento facilitados. ✔ Tenga mucho cuidado, ya que estas fuentes se calientan mucho. Loza y cerámica La porcelana, la cerámica, la cerámica vitrificada y la porcelana, suelen ser adecuados excepto ✔/✘ cuando tienen adornos metálicos. Cristalería Debería tenerse cuidado al utilizar cristalería delicada, ya que puede romperse o rajarse si se calienta ✔ (p. ej. Pyrex ®) repentinamente. Metal No se recomienda utilizar recipientes metálicos con energía microondas, ya que formará arcos ✘ eléctricos que pueden causar un incendio. Plásticos y poliestireno Debe tenerse cuidado, ya que algunos recipientes se deforman, funden o decoloran a temperaturas ✔ (p. ej.: recipientes de altas. comida rápida) Film transparente No debería estar en contacto con los alimentos y debe perforarse para dejar escapar el vapor. ✔ Bolsas para congelar y Deben perforarse para dejar escapar el vapor. Asegúrese de que las bolsas son adecuadas para su ✔ asar uso en microondas. No utilice cierres de plástico o metal, ya que pueden fundirse o prenderse debido a la formación de arcos eléctricos del metal. Papel: platos, vasos y Utilícelos sólo para calentar o para absorber la humedad. Debe tenerse cuidado, ya que el ✔ papel de cocina sobrecalentamiento puede causar un incendio. Recipientes de paja y Esté siempre atento al horno cuando utilice estos materiales, ya que el sobrecalentamiento puede ✔ madera causar un incendio. Papel reciclado y de Puede contener extractos de metal que formarán arcos eléctricos y pueden causar un incendio. ✘ periódico FUNCIONAMIENTO DEL MICROONDAS COCCIÓN MICROONDAS Con las operaciones manuales podrá programar el horno para un máximo de 90 minutos. La unidad de ingreso de tiempo de cocción puede variar entre 15 segundos y cinco minutos. Depende del tiempo total de cocción, tal como se enseña en la tabla. Tiempo de cocción Unidad 0-5 minutos 5-10 minutos 10-30 minutos 30-90 minutos 15 segundos 30 segundos 1 minuto 5 minutos DESCONGELACIÓN MANUAL Utilice 240 W para la descongelación manual (sin accionar la función de Descongelación automática). Aparecerá el símbolo de descongelación en pantalla al seleccionar el nivel de potencia. NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS Hay 6 niveles diferentes de potencia de microondas preajustables para su horno: 800 W/ALTA Utilizado para cocción rápida o para recalentar, p.ej. sopas, guisos, alimentos enlatados, bebidas calientes, verduras, pescado, etc. 560 W Utilizado para la cocción más prolongada de alimentos densos, como carne asada, pasteles de carne y comidas al plato y también para platos sensibles como salsa de queso y pasteles de bizcocho. En este punto de ajuste, más reducido, la salsa no hervirá y los alimentos se cocerán uniformemente sin quemarse en los bordes W = WATT 40 400 W Para alimentos densos que requieren un tiempo de cocción largo en la cocina convencional, por ejemplo platos de buey. Se recomienda utilizar este ajuste de la potencia para asegurar que la carne quede tierna. 240 W/DESCONGELACIÓN Seleccione este ajuste para descongelar asegurando que el plato se descongela uniformemente. Este ajuste es también ideal para cocer a fuego lento arroz, pasta, etc.y para cocer flanes de huevo. 80 W Para descongelación cuidadosa, por ejemplo de dulces o pasteles de crema. 0 W Para el avisador de reposo/cocina. www.zanussi.com Ejemplo: Desea calentar sopa durante 2 minutos y 30 segundos empleando una potencia de microondas de 560 W. 1. Pulse la NIVEL DE POTENCIA dos veces. 2. Se pone el tiempo deseado sentido horario o antihorario el botón de TEMPORIZADOR/ PESO hasta 2.30 visualizador. x2 3. Se pulsa la tecla de START/+30. 4. Comprobar el visualizador: x1 Importante: Si no pone ningún nivel, se seleccionará automáticamente el nivel del 800 W/ALTA. Nota: • Cuando se abre la puerta durante el proceso de cocción se para automáticamente el tiempo contado en el visualizador digital. El tiempo de cocción empieza a contarse de nuevo cuando se cierra la puerta y se pulsa la tecla de START/+30. • Si se desea saber el nivel de potencia que se está usando durante la cocción se pulsa la tecla de NIVEL DE POTENCIA del microondas. • El tiempo de cocción puede aumentarse o disminuirse girando el mando de TEMPORIZADOR/PESO. • El nivel de potencia puede cambiarse durante la cocción pulsando la tecla NIVEL DE POTENCIA. • Para cancelar un programa durante la cocción, pulse dos veces la tecla STOP. AVISADOR DE COCINA Ejemplo: Para programar el avisador de cocina a 7 minutos. 1. Se pulsa la tecla de NIVEL DE POTENCIA 7 veces. 2. Se pone el tiempo deseado sentido horario o antihorario el botón de TEMPORIZADOR/ PESO hasta 7.00 visualizador. x7 3. Se pulsa la tecla de START/+30. 4. Comprobar el visualizador: x1 Nota: • Para detener el avisador, pulse la tecla STOP. Pulse la tecla START/+30 para reanudar la cuenta atrás y, para salir, pulse de nuevo STOP. AGREGAR 30 SEGUNDOS La tecla de START/+30 permite utilizar las dos funciones siguientes. 1. Inicio directo de cocción 2. Prolongación del tiempo de cocción Puede empezar la cocción directamente al nivel de otencia Durante la cocción manual, puede prolongar el tiempo de de microondas de 800 W/ALTA durante 30 segundos cocción en múltiplos de 30 segundos pulsando la tecla pulsando la tecla START/+30. mientras el horno está funcionando. Nota: • Esta función no puede utilizarse durante COCCIÓN AUTOMÁTICA o DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA. www.zanussi.com 41 FUNCIÓN "MÁS" & "MENOS" La función MÁS & MENOS le permite aumentar o disminuir el tiempo de cocción al utilizar los programas automáticos. Si prefiere que las patatas cocidas queden hechas, pero enteras, emplee MENOS . Si, de lo contrario, prefiere que las patatas cocidas queden más tiernas, emplee MÁS . Ejemplo: Para cocinar 0,3 kg de patatas bien cocidas. 1. Se selecciona el menú 2. Se pone el tiempo deseado requerido pulsando dos TEMPORIZADOR/PESO hasta veces la tecla de 0.3 visualizador. COCCIÓN AUTOMÁTICA. 3. Pulse una vez la tecla NIVEL DE POTENCIA para seleccionar la función MÁS . x1 x2 4. Se pulsa la tecla de START/+30. x1 Nota: Para cancelar la función MÁS/MENOS, pulse 3 veces la tecla del NIVEL DE POTENCIA. Si selecciona MÁS, aparecerá en pantalla . Si selecciona MENOS, aparecerá en pantalla . 5. Comprobar el visualizador: COCCIÓN EN VARIAS SECUENCIAS Puede programarse una secuencia de 3 escalones (máximo). Ejemplo: Para cocinar arroz: 5 minutos en la potencia de 800 W (Etapa 1) 16 minutos en la potencia de 240 W (Etapa 2) ETAPA 1 1. Pulse la tecla NIVEL DE 2. Se pone el tiempo deseado sentido horario o POTENCIA una vez. antihorario el botón de TEMPORIZADOR/PESO hasta 5.00 visualizador. 3. Comprobar el visualizador: x1 ETAPA 2 1. Se pulsa la tecla de NIVEL DE POTENCIA 4 veces. x4 2. Se pone el tiempo deseado sentido horario o antihorario el botón de TEMPORIZADOR/ PESO hasta 16.00 visualizador. 3. Se pulsa la tecla de START/+30. 4. Comprobar el visualizador: x1 El horno empezará a cocinar durante 5 minutos a 800 W y luego durante 16 minutos con 240 W. 42 www.zanussi.com OPERACIÓN COCCIÓN AUTOMÁTICA & DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA La operación COCCIÓN AUTOMÁTICA de DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA se calcula automáticamente el modo y el tiempo de cocción correctos. Se puede elegir de entre 6 menús de COCCIÓN AUTOMÁTICA y 2 menús de DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA. COCCIÓN AUTOMÁTICA Alimento Simbolo Bebida Patatas Cocidas/ Patasas Asadas con Piel Verduras Congelasdas Verduras Frescas Comidas Congeladas Preparasdas Filetes de Pescado con Salsa Ejemplo: Para cocinar 0,3 kg de patatas. 1. Se selecciona el menú 2. Se pone el tiempo deseado requerido pulsando dos TEMPORIZADOR/PESO hasta veces la tecla de 0.3 visualizador. COCCIÓN AUTOMÁTICA. 3. Se pulsa la tecla de START/+30. 4. Comprobar el visualizador: x1 x2 Cuando se necesita alguna acción (p.ej. dar vuelta al alimento) el horno se para y suenan las señales, y en el visualizador se verá intermitentemente el tiempo de cocción que queda y cualquier indicador. Para continuar cocinando hay que pulsar la tecla de START/+30. Una vez transcurrido el tiempo de COCCIÓN AUTOMÁTICA, el programa se detendrá automáticamente. Sonará el timbre y comenzará a parpadear el símbolo de cocción. Tras 1 minuto y otra señal sonora de aviso, aparecerá en pantalla la hora del día. DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA Alimento Carne/Pescado/Aves Simbolo Pan Ejemplo: Para descongelación 0,2 kg pan. 1. Se selecciona el menú requerido pulsando dos veces la tecla de DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA. x2 2. Se pone el tiempo deseado TEMPORIZADOR/PESO hasta 0.2 visualizador. 3. Se pulsa la tecla de START/+30. 4. Comprobar el visualizador: x1 Cuando se necesita alguna acción (p.ej. dar vuelta al alimento) el horno se para y suenan las señales, y en el visualizador se verá intermitentemente el tiempo de cocción que queda y cualquier indicador. Para continuar cocinando hay que pulsar la tecla de START/+30. Una vez transcurrido el tiempo de DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA, el programa se detendrá automáticamente. Sonará el timbre y comenzará a parpadear el símbolo de cocción. Tras 1 minuto y otra señal sonora de aviso, aparecerá en pantalla la hora del día. www.zanussi.com 43 TABLA DE PROGRAMAS CUADROS DE COCCIÓN AUTOMÁTICA & DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA Cocción automática Bebida (Té/Café) Cantidad (Unidad de incrfemento)/Utensilios Tecla Procedimiento 1 - 4 tazas 1 taza = 200 ml • Coloque la taza cerca del borde del plato giratorio. x1 Patatas cocidas y asadas con piel 0,1 - 0,8 kg (100 g) Fuente con tapa x2 Verduras congeladas 0,1 - 0,6 kg (100 g) Fuente con tapa x3 Verduras frescas 0,1 - 0,6 kg (100 g) Fuente con tapa x4 Comidas congeladas preparadas 0,3 - 1,0 kg (100 g) Fuente con tapa x5 Filetes de Pescado con Salsa 0,4 - 1,2 kg* (100 g) Fuente para gratén y film de plástico para microondes x6 Patatas hervidas: pelar las patatas y cortarlas en trozos de tamaños similares. Patatas con piel: elegir patatas del mismo tamaño y lavarlas. • Poner las patatas cocidas o en su monda en una fuente. • Agregue la cantidad de agua requerida (por 100 g) aprox. 2 CuSop y un poco de sal. • Cubrir con una tapa. • Cuando suene la señal acústica, remover y volver a tapar. • Después de la cocción, dejar en reposo el alimento durante unos. 2 min. • Agregue 1 CuSop de agua por 100 g y un poco de sal (tratándose de setas no se necesita agua adicional). • Cubrir con una tapa. • Cuando suene la señal acústica, remover y volver a tapar. • Después de la cocción, dejar en reposo el alimento durante unos. 2 min. Importante: Si se compactan juntas las verduras congeladas, cocerlas empleando el modo manual. • Corte en trozos pequeños, ya sea en juliana,dados o rodajas. • Agregue 1 CuSop de agua por 100 g y un poco de sal (tratándose de setas no se necesita agua adicional). • Cubrir con una tapa. • Cuando suene la señal acústica, remover y volver a tapar. • Después de la cocción, dejar en reposo el alimento durante unos. 2 min. • Transferir el alimento a un plato adecuado para microondas. • Añada el liquido necesario, recomendado por el fabricante. • Cubrir con una tapa. • Cocinar sin tapar si lo aconseja el fabricante. • Cuando suene la señal acústica, remover y volver a tapar. • Después de la cocción, dejar en reposo el alimento durante unos. 2 min. • Ver las recetas para “Filetes de Pescado con Salsa” en la página’s 46. * Peso total de ingredientes. Importante: Los alimentos refrigerados se cocinan a partir de 5 C, y los congelados a partir de -18 oC. o 44 www.zanussi.com Descongelación automática Carne/pescado/aves Cantidad (Unidad de incrfemento)/Utensilios Procedimiento 0,2 - 0,8 kg (100 g) Plato cacerola • x1 (Pescado entero, lomos de pescado, filetes de pescado, muslos de pollo, pechuga de pollo, carne picada, bistecs, chuletas, hamburguesas, salchichas) Pan Tecla • • • 0,1 - 1,0 kg (100 g) Plato cacerola • x2 • • Colocar la comida en una fuente en el centro del Flan dish plato giratorio. Cuando suene la señal acústica, dar la vuelta la comida, recolocar y separar. Proteger las partes más finas y puntos calientes con papel de aluminio. Tras la descongelación, envolver en papel de aluminio durante 15-45 min. hasta quedar totalmente descongelada. Nota: No apropiado para aves enteras. Carne picada: Cuando suene la señal acústica, dar la vuelta a la comida. Retirar las partes descongelada si es posible. Distribuir en una fuente y colocar en el centro del plato giratorio. Para 1,0 kg distribuir directamente en el plato giratorio. Cuando suene la señal acústica, dar la vuelta, recolocar y retirar las rebanadas descongeladas. Tras la descongelación, cubrir con papel de aluminio durante 5-15 min. hasta quedar totalmente descongelado. Importante: Los alimentos refrigerados se cocinan a partir de 5 oC, y los congelados a partir de -18 oC. Nota: • Introducir sólo el peso del alimento. No incluir el peso del envase. • Tratándose de productos que pesen más o menos que los pesos/cantidades que se indican en la tablas, usar los programas manuales. • La temperatura final variará dependiendo de la temperatura de partida. Comprobar que el alimento está muy caliente después de la cocción. • Cuando se necesita alguna acción (p.ej. dar vuelta al alimento) el horno se para y suenan las señales, y en el visualizador se verá intermitentemente e tiempo de cocción que queda y cualquier indicador. Para continuar cocinando hay que pulsar la tecla de START/+30. • Es posible que se active el ventilador de refrigeración tras utilizar los modos de Micro combinado. Nota: Descongelación Automática 1. Los bistec y chuletas deben congelarse en una sola capa. 2. La carne picado se debe congelar en pequeñas porciones. 3. Después de voltearlas, proteja las partes descongeladas con trozos pequeños y laminas de papel de aluminio. 4. El pollo debe cocinarse inmediatamente después de la descongelación. www.zanussi.com 45 RECETAS PARA COCCIÓN AUTOMÁTICA Filete de pescado con salsa picante 1. Mezclar los ingredientes para la salsa. 2. Poner el filete de pescado en una cazuela plana con los extremos delgados hacia el centro. 3. Esparcir la salsa preparada sobre el filete de pescado. 4. Cubrir con de plástico para microondas y cocer COCCIÓN AUTOMÁTICA, “Filete de Pescado con salsa”. 5. Después de cocinar, dejar reposar durante 2 min. 0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg 140 g 280 g 420 g 40 g 80 g 120 g 4g 8g 12 g 12 g 24 g 36 g 1 Cdta. 1-2 Cdta. 2 Cdta. 200 g 400 g 600 g 0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg 200 g 400 g 600 g 40 g 160 g 80 g 320 g 120 g 480 g tomates en conserva (escurrir) caiz de salsa picante cebolla (bien picado) vinagre de vino tinto mostaza, tomillo, pimientade cayenas filete de pescado (frío) sal Filete de pescado con salsa curry 1. Poner el filete de pescado en una cazuela plana con los extremos delgados hacia el centro. 2. Esparcir banana y la salsa confeccionada sobre el filete de pescado. 3. Cubrir con de plástico para microondas y cocer en COCCIÓN AUTOMÁTICA, “Filete de Pescado con salsa”. 4. Después de cocinar, dejar reposar durante 2 min. filete de pescado (frío) sal banana (en rodajas) salsa curry (confeccionado) NIVEL DE POTENCIA REDUCIDA Nota: Si cocina los alimentos durante más tiempo del normal a solo 800 W, la potencia del horno disminuirá automáticamente para evitar un sobrecalentamiento. (El nivel de potencia de microondas se reducirá a 560 W.) Tras una pausa de 90 segundos, puede volver a seleccionarse el nivel alto de potencia (800 W). 46 Modo de cocción Tiempo normal Potencia reducida 800 W de microondas 20 minutos 560 W de microondas www.zanussi.com TABLAS DE COCCIÓN Abreviaturas empleadas CuSop = Cucharada sopera Cdta. = Cucharadita Tz = Taza kg = Kilogramo g = Gramo l = Litro ml = Mililitro cm = Centímetro min. = Minutos Calentamiento de bebidas & alimentos Bebida/Alimento Cantidad Potencia -g/mlAjuste Leche, Water, 1 taza 1 taza 6 tazas 1 tazón Platos únicos (verduras, carnes y guarniciones) Guisados/sopa Verduras Tiempo -Min- 150 150 900 1000 400 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W un. 1 1-2 10-12 11-13 3-6 Carne, 1 tajada* Filete de pescado* Tarta, 1 porción 200 200 500 200 200 150 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 400 W 1-2 2-3 4-5 3-4 2-3 1 /2 Comido para bebés, 1 tarro 190 400 W un. 1 Derretir margarina o mantequilla* 50 800 W Chocolate fundido * temperatura refrigerada 100 400 W /2 1 2-3 Procedimiento sin tapar sin tapar sin tapar sin tapar agregar un poco de agua a la salsa, cubrir, remover transcurrida la mitad del tiempo de calentamiento tapar, remover después de calentar si es necesario, añadir algo de agua, cubrir, remover transcurrida la mitad del tiempo de calentamiento esparcir un poco de salsa por encima, tapar tapar colocar en un molde de tarta pasar a un recipiente apto para microondas; después de calentar, remover bien y probar la temperatura tapar remover de vez en cuando Descongelación Alimento Cantidad Potencia Tiempo -gAjuste -Min- Procedimiento Goulash 500 240 W 8-12 remover transcurrida la mitad del tiempo de descongelación Tarta, 1 porción Fruta: p.ej. cerezas, fresas, frambuesas, ciruelas 150 250 80 W 240 W 2-5 4-5 colocar en un molde de tarta esparcirlas uniformemente, dar la vuelta transcurri da la mitad del tiempo de descongelación Tiempo de reposo -En minutos10-15 5 5 Los tiempos indicados en esta tabla representan valores orientativos que pueden variar de acuerdo con la temperatura de congelación, la naturaleza del alimento y su peso. Descongelación & cocción Alimento Filete de pescado Comida preparada www.zanussi.com Cantidad Potencia Tiempo -gAjuste -Min300 400 800 W 800 W 10-12 9-11 Procedimiento cubrir cubrir, remover transcurridos 6 minutos Tiempo de reposo -En minutos2 2 47 Cocción de caren & pescado Alimento Cantidad Potencia Tiempo -gAjuste -Min- Asados (cerdo, ternera, cordero) 1000 Rosbif (medio) 1000 Filete de pescado 200 1500 800 W 400 W 800 W 400 W 800 W 400 W 800 W 19-21* 11-14 33-36* 13-17 9-11* 5-7 3-4 Procedimiento Tiempo de reposo -En minutos- condimiento a gusto, poner en un recipiente llano, darle vuelta transcurrida la mitad del tiempo de cocción* 10 Condimentar a gusto, poner en un recipiente llano, darle vuelta transcurrida la mitad del tiemp de cocción* sazonar al gusto, colocar en una fuente, cubrir 10 10 3 RECETAS Todas las recetas contenidas en el presente libro se entienden - si no se indica lo contrario - para 4 porciones. ADAPTACION DE RECETAS CONVECIONALES PARA EL MICROONDAS Si Vd. quiere modificar recetas probadas para adaptarlas al microondas, entonces debe observar lo siguiente: Reduzca los tiempos de cocción en un tercio hasta la mitad. Oriéntese por las recetas indicadas en el presente libro. Alimentos con altos contenidos de líquido, como carne, pescado, aves, verduras, frutas, guisados/ estofados y sopas, se pueden preparar sin problema alguno en el horno de microondas. En el caso de Sopa de champiñones 1. Poner la verdura con el caldo en la fuente, taparla y cocer. 8-9 min. 800 W 2. Preparar un puré con todos los ingredientes en la batidora. 3. Mezclar la harina y la mantequilla formando una pasta y mezclar con la sopa. Sazonar con sal y pimienta, tapar y cocinar. Remover una vez cocinada. 4-6 min. 800 W 4. Mezclar bien la yema con la nata y agregar revolviendo paulatinamente a la sopa. Calentar otra vez la sopa un poco, pero sin que hierva! 1-2 min. 800 W Después de cocinar, dejar reposar durante 5 min. aprox. 48 alimentos con bajo contenido de líquido, como platos ya preparados, se debe mojar la superficie antes de calentar o cocerlos. La adición de líquido a alimentos crudos a brasear se debe reducir aproximadamente a dos tercios de la cantidad de la receta original. Si es necesario se puede agregar líquido durante la cocción. La adición de materia grasa se puede reducir notablemente. Una pequeña cantidad de mantequilla, margarina o aceite es suficiente para darles sabor a los platos. Por lo tanto, el horno de microondas es excelente para preparar alimentos con poco contenido de grasa dentro de un plan dietético. Utensilios: Fuenta con tapa (volumen 2 l) 200 g 50 g 300 ml 300 ml 25 g 25 g de champiñones, en rodajas cebolla, bien picada de caldo de carne de nata de harina de mantequilla o margarina sal, pimienta 1 150 ml yema de huevo crème fraîche www.zanussi.com Plato de verduras 1. Poner el aceite de oliva y el diente de ajo en la fuente. Agregar la verdura ya preparada, con excepción de las alcachofas, y condimentar con pimienta. Añadir el ‘bouquet garni’, tapar y cocer. Remover en ciertos intervalos. 19-21 min. 800 W 5 minutos antes de terminar la cocción agregar las alcachofas y calentar bien. 2. Condimentar el plato de verduras con sal y pimienta. Sacar el bouquet garni antes de servir. Después de cocinar, dejar reposar durante 2 min. aprox. Filetes de lenguado 1. Lavar y secar cuidadosamente los filetes de lenguado. Quitar las espinas. 2. Cortar el limón y los tomates en rodajas finas. 3. Engrasar la fuente con mantequilla. Colocar los filetes de pescado en la fuente y rociarlos con aceite vegetal. 4. Espolvorear perejil sobre el pescado, colocar las rodajas de tomate por encima y sazonar. Colocar las rodajas de limón sobre los tomates y verter el vino blanco por encima. 5. Poner pequeñas porciones de mantequilla sobre el limón, cubrir y cocinar. 16-19 min. 800 W Después de cocinar, dejar reposar durante 2 min. aprox. Jamón relleno 1. Mezclar las espinacas con el queso fresco y el fromage frais, sazonar al gusto. 2. Poner una cucharada del relleno sobre cada loncha de jamón cocido y enrollar. Atravesar el jamón con un pincho de madera. 3. Hacer una salsa bechamel. Para ello, echar el agua y la nata en un recipiente y calentar. 3-4 min. 800 W Mezclar la harina y la mantequilla para hacer una salsa, añadir al líquido y batir hasta disolver. Tapar y cocinar hasta que espese. 1 min. 800 W Remover y probar. 4. Colocar la salsa en el recipiente engrasado, poner los rollitos de jamón rellenos sobre la salsa y cocinar con la tapadera. 3-4 min. 800 W Después de cocinar, dejar reposar durante 5 min. aprox. www.zanussi.com Utensilios: Fuenta con tapa (volumen 2 l) 5 CuSop 1 50 g 250 g 200 g 200 g 75 g 1 200 g de aceite de oliva de ajo, machacado cebolla, en rodajas de berenjena en dados de calabacín en dados de pimiento en trozos grandes de hinojo en trozos grandes Bouquet garni lata de cogollos de alcachofa sal, pimienta Utensilios: Fuente ovalada poco profunda con film adherente apto para microondas (aprox. 26 cm de alargo) 400 g 1 150 g 10 g 1 CuSop 1 CuSop 4 CuSop 20 g de filetes de lenguado limón entero tomates de mantequilla o margarina para untar el molde de aceite vegetal de perejil, picado sal, pimienta de vino blanco de mantequilla Utensilios: Fuente con tapa (volumen 2 l) Fuente ovalada para gratinar (aprox. 26 cm de largo) 125 g 125 g 40 g 6 lonchas 125 ml 125 ml 20 g 20 g 10 g de hojas de espinaca picadas de requesón, 20 % de mat. grasa de queso Emmental pimienta molida, pimentón de jamón cocido (300 g) de agua de nata de harina mantequilla o margarina de mantequilla o margarina para untar el molde 49 Lonchas de Ternera a la Zürich 1. Cortar la ternera en tiras. 2. Engrasar el recipiente con la mantequilla. Poner la carne y la cebolla en el recipiente, tapar y cocinar. Remover una vez durante la cocción. 7-10 min. 800 W 3. Añadir el vino blanco, el espesante para salsas y la nata, remover, tapar y seguir cocinando. Remover de vez en cuando. 4-5 min. 800 W 4. Remover la mezcla después de cocinar, dejar reposar durante 5 min. aprox. Adornar con perejil. Lasaña al Horno 1. Picar los tomates, mezclar con el jamón y la cebolla, el ajo, la ternera picada y el puré de tomate. Sazonar, tapar y cocinar. 7-9 min. 800 W 2. Mezclar la crème fraîche con la leche, el queso Parmesano, las hierbas, el aceite y las especias. 3. Engrasar la fuente y cubrir el fondo con 1/3 de la pasta aproximadamente. Poner la mitad de la mezcla de carne picada sobre la pasta y verter por encima parte de la salsa. Repetir y terminar con la pasta restante. Cubrir la pasta con salsa y espolvorear con queso Parmesano. Cocinar con la tapadera puesta. 15-17 min. 560 W Después de cocinar, dejar reposar durante 5-10 min. aprox. Jalea de bayas con salsa de vainilla 1. Lavar las frutas, quitar los tallos y secarlas cuidadosamente. Retener algunas frutas para usarlas de guarnición. Hacer un puré con las frutas restantes junto con el vino blanco; poner el puré en la fuente, tapar y calentar. 7-9 min. 800 W 2. Añadir removiendo el azúcar y el zumo de limón. 3. Sumergir la gelatina en agua fría durante 10 min. aprox. y, después, sacarla y escurrirla. Añadir la gelatina al puré caliente removiendo hasta que se disuelva. Colocar en el frigorífico y dejar que cuaje. 4. Para hacer la salsa de vainilla: poner la leche en el otro recipiente. Abrir el palo de vainilla y extraer el interior; añadirlo a la leche, junto con el azúcar y la harina de maíz, y remover. Tapar y cocinar removiendo durante la cocción y de nuevo al final. 3-4 min. 800 W 5. Pasar a un plato y decorar con la fruta restante. Verter la salsa de vainilla sobre la gelatina. 50 Utensilios: Fuente con tapa (volumen 2 l) 600 g 10 g 50 g 100 ml 300 ml 1 CuSop de filet de ternera de mantequilla o margarina cebolla, bien picada de vino blacno espesante para salsas para aprox.  l de salsa de nata de perejil, picado Utensilios: Fuente con tapa (volumen 2 l) Fuente cuadradapoco profunda con tapadera (aprox. 20 x 20 x 6 cm) 300 g 50 g 50 g 1 250 g 2 CuSop 150 ml 100 ml 50 g 1 Cdta 1 Cdta 1 Cdta 125 g 1 CuSop de tomates de lata de jamón picado cebolla, bien picada diente de ajo, machacado de carne ternera de vaca de pulpa de tomate sal, pimienta crème fraîche de leche de queso Parmesano rallado de hierbas mixtas picadas de aceite de oliva nuez moscada de aceite vegetal para engrasar la fuente de lasaña verde de queso parmesano rallado Utensilios: Fuente con tapa (volumen 2 l) Fuente con tapa (volumen 1 l) 150 g 150 g 150 g 250 ml 100 g 50 ml 8 300 ml 1 /2 30 g 15 g de grosellas, limpias y sin tallo de fresas, lavadas y sin tallo de frambuesas, lavadas y sin tallo de vino blanco de azúcar de zumo de limón hojas de gelatina de leche palo de vainilla de azúcar de harina de maíz www.zanussi.com LIMPIEZA & MATENIMIENTO PRECAUCIÓN: NO UTILICE PRODUCTOS COMERCIALES PARA LA LIMPIEZA DE HORNOS, APARATOS DE LIMPIEZA A VAPOR, PRODUCTOS ABRASIVOS, PRODUCTOS FUERTES, NINGÚN PRODUCTO QUE CONTENGA HIDRÓXIDO DE SODIO NI ESTROPAJOS PARA LIMPIAR NINGUNA PARTE DEL HORNO. LIMPIE EL HORNO EN LOS INTERVALOS REGULARES Y QUITE CUALQUIER DEPÓSITO DEL ALIMENTO. Si el horno no se mantiene limpio podría deteriorarse su superficie, lo que podría perjudicar a la vida útil del aparato así como provocar una situación peligrosa. Exterior del horno El exterior de su horno puede limpiarse fácilmente con jabón suave y agua. No se olvide de eliminar el jabón con un paño y de secar el exterior del horno con una toalla suave. Panel de control Antes de limpiar el panel, abra la puerta para desactivar las teclas del www.zanussi.com panel de control. Tenga cuidado al limpiar el panel de control. Utilizando un paño humedecido solamente en agua, páselo suavemente por el panel hasta que éste quede limpio. No utilice mucha agua. No emplee ningún producto de limpieza químico o abrasivo. Interior del horno 1. Para limpiar el horno, quite las partes de comida derramada y las salpicaduras con un paño humedecido o con una esponja, después de usarlo y mientras está todavía caliente. Para limpiar las salpicaduras o manchas más grandes, utilice jabón suave y quítelas frotando varias veces con un paño humedecido hasta que desaparezcan por completo. 2. Tenga cuidado de que el jabón o el agua no se introduzca por los pequeños orificios de las paredes porque el horno podría sufrir daños. 3. No utilice productos pulverizadores de limpieza en el interior del horno. Plato giratorio y soporte del rodillo Retire primero el plato giratorio y el soporte del rodillo del horno. Lave 51 después tanto el plato giratorio como el soporte del rodillo en agua jabonosa y séquelos con un paño seco. Tanto el plato giratorio como el soporte del rodillo pueden lavarse también en un lavaplatos. Puerta Para retirar cualquier suciedad, limpiar a menudo con un paño húmedo la puerta por ambos lados, la junta de la puerta, y las superficies de contacto. No utilice productos de limpieza agresivos ni abrasivos o rascadores metálicos para limpiar la puerta de cristal del horno, ya que puede rayar la superficie y esto puede provocar la rotura del cristal. Nota: No deben utilizarse aparatos de limpieza a vapor. 52 www.zanussi.com ¿QUÉ HACER SI . . . Síntoma Comprobaciones/consejos El aparato microondas no funciona correctamente? • • • El modo microondas no funciona? La iluminación interior no funciona? • • • • • • • • • • Los alimentos tardan más de lo normal en calentarse por completo y cocinarse? • • El plato giratorio no gira? El microondas no se apaga? • Funcionen los fusibles de la caja de fusibles. No haya habido algún corte de energía. Si se siguen fundiendo los fusibles, póngase en contacto con un electricista homologado. La puerta esté bien cerrada. El cierre hermético de la puerta y sus superficies estén limpios. Se haya pulsado el botón START/+30. El soporte del plato giratorio esté correctamente enganchado al mecanismo impulsor. El recipiente colocado en el interior no sobresalga del plato giratorio. Los alimentos no sobresalgan del borde del plato giratorio impidiendo que gire. No haya ningún objeto en el hueco bajo el plato giratorio. Aísle el aparato de la caja de fusibles. Póngase en contacto con un agente autorizado de servicio de ZANUSSI. Llame a un agente autorizado de servicio de ZANUSSI. La bombilla interior solo puede ser sustituida por un agente autorizado de servicio de ZANUSSI. Aumente el tiempo de cocción (a cantidad doble, casi el doble de tiempo) o Si los alimentos están más fríos que de costumbre, gírelos o deles la vuelta de vez en cuando o Aumente el nivel de potencia. ESPECIFICACIONES Tensión de CA Fusible/disyuntor de fase Requisitos potencia de CA: Potencia de salida: Frecuencia microondas Dimensiones exteriores: Dimensiones interiores Capacidad del horno Plato giratorio Peso Lámpara del horno Microondas Microondas ZBM17542 : 230 V, 50 Hz, monofásico : 10 A como mínimo : 1,2 kW : 800 W (IEC 60705) : 2450 MHz * (Gruppe 2/Klasse B) : 594 mm (An.) x 371 mm (Al.) x 316 mm (P) : 285 mm (An.) x 202 mm (Al.) x 298 mm (P) ** : 17 litros ** : ø 272 mm, vidrio : aprox. 16 kg : 25 W/240 - 250 V * Este Producto cumple el requisito de la norma europea EN55011. De acuerdo con dicha norma, este producto está clasificado como equipamiento del grupo 2, clase B. El grupo 2 significa que el equipamiento genera intencionadamente energía por radiofrecuencia en forma de radiación electromagnética para el tratamiento por calentamiento de alimentos. La clase B significa que el equipamiento resulta adecuado para su uso en establecimientos domésticos. ** La capacidad interna calculada mejorando el largo, la profundidad y la altura máxima. La capacidad efectiva de los recipientes para los alimentos es menor. Este horno cumple con las exigencias de las directivas 2004/108/EC, 2006/95/EC y 2005/32/EC. LAS CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS PUEDEN CAMBIAR SIN PREVIO AVISO AL IR INTRODUCIÉNDOSE MEJORAS EN EL APARATO. www.zanussi.com 53 INSTALACIÓN La microonda se puede ubicar en las posiciones A, B, C o D: POSICIÓN TAMAÑO DELHABITÁCULO An. P Al. A 560 x 550 x 360 B+C 560 x 300 x 350 560 x 300 x 360 D 560 x 500 x 350 560 x 500 x 360 Medidas expresadas en (mm) Posición A Posición B Posición C Posición D E D Horno convecional INSTALACIÓN DEL APARATO 1. Retire todo el embalaje y compruebe con cuidado si hay alguna señal de desperfectos. 2. Este horno está diseñado para instalarlo normalmente en un armario de 360 mm de altura. Si desea instalarlo en un armario de 350 mm de altura:Desatornille y extraiga las 4 patas de la parte inferior del horno. Hay 3 patas altas y 1 baja. Sustituya las 3 patas altas por las que se proporcionan en el paquete de accesorios. No sustituya la tapa baja. 3. Instale el aparato en el armario de la cocina, lentamente y sin ejercer presión, hasta que el marco frontal del horno quede encajado en la apertura frontal del armario. 4. Cerciórese de que el aparato esté estable y no se incline. Cerciórese de que haya un hueco de 4 mm entre la puerta del armario superior y la parte de arriba del marco (consulte el diagrama). Opción de fijación no 1: Fije el horno en su posición con los tornillos que se suministran. Los puntos de sujeción se encuentran en las esquinas superiores e inferiores del horno. Opción de fijación no 2: Consulte la hoja de plantilla que se suministra con el horno. 4 mm 4 mm 54 4 mm www.zanussi.com UTILIZACIÓN SEGURA DEL APARATO Si desea instalar el horno en las posiciones B o C (consulte el diagrama en la página 54): • El armario debe quedar a un mínimo de 500 mm (E) por encima de la encimera y no debe instalarse directamente sobre el quemador. • Este aparato únicamente ha sido comprobado y aprobado para su utilización cerca de quemadores de gas, eléctricos y de inducción. • Debe dejarse suficiente distancia entre el quemador y el microondas para evitar que se produzca un sobrecalentamiento del horno microondas, los accesorios y los armarios adyacentes. • No encienda el quemador sin cazuelas mientras esté funcionando el horno microondas. • Debe tenerse cuidado al prestar atención al horno mientras el quemador esté encendido. CONEXIÓN DEL APARATO A LA ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA • La salida eléctrica debería ser fácilmente accesible de forma que la unidad (A) pueda desenchufarse fácilmente en caso de emergencia. O bien, debe ser posible aislar el horno de la alimentación eléctrica incorporando un interruptor en el cableado fijo, con arreglo a las normas de cableado. • La toma no debería estar situada detrás del armario. • La mejor posición es encima del armario, véase (A). • Conecte el aparato a una corriente alterna de 230 V/50 Hz. de fase única mediante una toma de tierra correctamente instalada. La toma debe estar provista de un fusible de 10 A. • El cable de suministro de energía sólo puede ser reemplazado por un electricista homologado. • Antes de la instalación, ate un trozo de cuerda en el cable de suministro de energía para facilitar la conexión en el punto (A) cuando se esté instalando el aparato. • Al insertar el aparato en un armario de lados altos, NO aplaste el cable de suministro de energía. • No sumerja el cable de suministro de energía en agua ni en ningún otro líquido. CONEXIÓN ELÉCTRICA ADVERTENCIA! DEBE CONECTARSE ESTE APARATO A TIERRA El fabricante rechaza responsabilidad alguna en caso de incumplimiento de esta medida de seguridad. Si el enchufe instalado en su aparato no es adecuado para la toma de corriente de que dispone, debe llamar a su agente local autorizado de servicio de ZANUSSI. www.zanussi.com 55 INFORMACIÓN MEDIOAMBIENTAL Desechar los materiales de embalaje y los aparatos viejos de un modo responsable con el medio ambiente Material de embalaje Los hornos microondas ZANUSSI vienen eficazmente embalados para protegerlos durante el transporte. Solo se utiliza el embalaje imprescindible. Los materiales de embalaje (p. ej. papel metalizado o espuma de estireno) pueden suponer un riesgo para los niños. Peligro de asfixia. Mantenga el material de embalaje fuera del alcance de los niños. Todos los materiales de embalaje que se utilizan respetan el medio ambiente y pueden reciclarse. El cartón se fabrica con papel reciclado y las piezas de madera están sin tratar. Los elementos de plástico están señalados del modo siguiente: «PE» polietileno, p.ej. cinta de embalaje «PS» poliestireno, p.ej. embalaje (sin CFC) «PP» polipropileno, p.ej. correas de embalaje Al utilizar y reutilizar el embalaje, se ahorra materia prima y se reduce el volumen de desechos. Debe llevar el embalaje al centro de reciclaje más cercano. Póngase en contacto con su ayuntamiento para obtener información. Desechar aparatos viejos Antes de desechar aparatos viejos, debe cerciorarse de que quedan seguros quitando el enchufe, cortando y tirando el cable de alimentación. A continuación, debe llevarse al centro de reciclaje más cercano. Consulte a su ayuntamiento o a su Oficina del Medio Ambiente para comprobar si en su localidad hay un servicio para reciclar el aparato. El símbolo en el producto o en su empaque indica que este producto no se puede tratar como desperdicios normales del hogar. Este producto se debe entregar al punto de recolección de equipos eléctricos y electrónicos para reciclaje. Al asegurarse de que este producto se deseche correctamente, usted ayudará a evitar posibles consecuencias negativas para el ambiente y la salud pública, lo cual podría ocurrir si este producto no se manipula de forma adecuada. Para obtener información más detallada sobre el reciclaje de este producto, póngase en contacto con la administración de su ciudad, con su servicio de desechos del hogar o con la tienda donde compró el producto. 56 www.zanussi.com GARANTÍA/SERVICIO POSTVENTA Electrolux Home Products España, S.A. garantiza al usuario, dentro del territorio nacional español, por plazo de 2 años contados desde la fecha de entrega, el buen funcionamiento del aparato cuyos datos de identificación constan en el presente documento. Las condiciones de esta garantía son las siguientes: • Durante el período de garantía de 2 años será totalmente gratuito para el usuario el coste de las piezas de recambio y el de la mano de obra y, en su caso, el del desplazamiento del personal técnico del Servicio Oficial de la Marca al domicilio del usuario. • En el supuesto de que el producto, por su tamaño y movilidad, fuera susceptible de ser transportado por el usuario al Taller Oficial de la Marca, éste quedará liberado de la obligación de trasladar su personal técnico al domicilio del usuario. • Para hacer uso del derecho de garantía aquí reconocido, será requisito necesario que el aparato se destine al uso privado. También será necesario presentar al personal técnico de la marca, antes de su intervención, la factura o tique de compra del aparato o el albarán de entrega correspondiente si éste fuera posterior, en unión del presente documento. Esta garantía se ofrece durante los períodos indicados, en cualquier caso y circunstancia, sin necesidad de que el consumidor tenga que probar la falta de conformidad del bien con el contrato. Exclusiones: La presente garantía no cubre la instalación, nivelación ni sustitución de lámparas. No quedan cubiertas por esta garantía y por tanto la misma quedará sin efecto en los casos de averías producidas como consecuencia de: • Fuerza mayor (fenómenos atmosféricos, geológicos, etc.) • Uso inadecuado o no acorde con las instrucciones del fabricante. • Falta de mantenimiento y limpieza; filtros con objetos tales como botones, monedas, etc.; condensadores con polvo, pelusa u otros elementos que impidan la libre circulación del aire; cubetas de detergente con residuos, etc. • Uso de productos de limpieza abrasivos que causen daños en chapa, pintura y plásticos. • Rotura accidental de componentes de plástico y vidrio. • Instalación y/o conexión incorrectas o no reglamentarias (voltaje, presión de gas o agua, conexión eléctrica o hidráulica no adecuadas). • Daños estéticos no denunciados en el plazo de dos meses desde el momento de la entrega. La garantía no tendrá efecto en caso de manipulación de la placa de características del aparato o de los datos que figuren en factura, tique de compra o albarán de entrega de www.zanussi.com aquél o de los consignados en este documento. Tampoco producirá efecto si se produjesen intervenciones de personal técnico no autorizado o no perteneciente al Servicio Oficial de la marca. Garantía Legal: Se informa al usuario que, además de la garantía comercial reconocida en este documento, tiene la protección de la garantía legal establecida por el Real Decreto Legislativo 1/2007, de 16 de noviembre, respecto de la exigencia de que el bien adquirido sea conforme con el contrato de compraventa, pudiendo reclamar al vendedor, en caso de disconformidad, por las faltas que se pongan de manifiesto en el plazo de dos (2) años desde la entrega, si bien a partir del sexto mes el usuario tendrá la carga de probar esa falta de conformidad. Durante ese plazo, la garantía legal le reconoce el derecho a solicitar la reparación gratuita del bien o la sustitución de éste, salvo que una de esas opciones resulte imposible o desproporcionada. Cuando no sea posible exigir la reparación o la sustitución o cuando éstas no se hubieran llevado a cabo en plazo razonable o sin mayores inconvenientes para el consumidor, éste podrá solicitar la rebaja del precio o la resolución del contrato. Las reclamaciones deberán dirigirse a: ELECTROLUX HOME PRODUCTS ESPAÑA, S.A. Sociedad Unipersonal Albacete, nº 3C - 28027 MADRID - CIF A08145872 Garantía Europea: Este aparato está garantizado por Electrolux en cada uno de los países indicados en la parte posterior de este manual durante el periodo especificado en la garantía del aparato o el periodo que prevea la ley. Si usted se traslada de uno de estos países a otro de los países abajo indicados, la garantía del aparato se desplazará con usted siempre que se cumplan los siguientes requisitos: • La garantía entra en vigor el día en que usted compre el aparato, que se demostrará mediante un justificante de compra válido emitido por el vendedor del aparato. • La garantía del aparato tendrá el mismo periodo de validez y cubrirá las mismas piezas y mano de obra que las garantías emitidas en su nuevo país de residencia para ese modelo o gama de aparatos en concreto. • La garantía del aparato es personal del comprador original e intransferible. • El aparato deberá ser instalado y utilizado según las instrucciones de Electrolux y es únicamente de uso doméstico, lo que significa que no podrá ser utilizado con fines comerciales. • El aparato deberá ser instalado observando todas las normativas relevantes que estén en vigor en su nuevo país de residencia. Las disposiciones de esta Garantía Europea no afectan a los derechos que le correspondan por ley. 57

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