Gourmia GAF692 Manual de usuario

Marca: Gourmia

Modelo: GAF692

Categoría: Pequeños electrodomésticos de cocina

Tipo: Manual de usuario

GAF692

DIGITAL AIR FRYER

ENGLISH ESPAÑOL

USER MANUAL

Model: GAF692

1.0

www.gourmia.com

The Steelstone Group

Brooklyn, NY

whatsoever without written permission from The Steelstone Group, except for the

inclusion of quotations in a media review.

Although every precaution has been taken in the preparation of this manual, The

Steelstone Group assumes no responsibility for errors or omissions. Nor is any

liability assumed for damages resulting from the use of the information contained

herein. Although every eort has been made to ensure that the information

contained in this manual is complete and accurate, The Steelstone Group is not

engaged in rendering professional advice or services to the individual consumer;

further, The Steelstone Group shall not be held responsible for any loss or damage

allegedly arising from any information or suggestions in this manual.

FOR CUSTOMER SERVICE

QUESTIONS OR COMMENTS

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MON-THU 9:00AM TO 6:00PM ET

AND FRI 9:00AM TO 3:00PM ET

LANGUAGES SUPPORTED: ENGLISH, FRENCH, SPANISH

IMPORTANT!

READ THIS USER MANUAL CAREFULLY

AND RETAIN FOR FUTURE REFERENCE.

Congratulations on the purchase of your

Digital Air Fryer from Gourmia!

Here at Gourmia, our one and only goal is to make sure nutritious and delicious meals

are always a practical possibility no matter how fast-paced your life is. Whether you’re

in need of a hearty breakfast, a mid-day snack, or a satisfying supper, our dependable,

easy-to-use appliances are designed to work for you while you work your way through

your busy day.

This manual provides an overview and instructions on all the air fryer’s functions and

features, along with directions for assembling, operating, cleaning, and maintaining

your appliance. Please read all safety instructions before getting started. Keep this

manual handy for future use and review.

Our team is available to help with any and every question you might have about your

new air fryer. We’re excited for you and want you to get the most out of your purchase—

so whether you need assistance with setup or guidance on which features to enable

for which foods, we’re happy to walk you through it, step by step.

Happy and easy cooking!

We’d love to hear about the mouthwatering meals you’re creating with your new air

fryer! Share your thoughts, recipes, and photos with us.

@gourmia

Important Safeguards

Know Your Air Fryer

∙ Display and Control Panel

∙ Preheat

∙ Turn Reminder

∙ Display, °F / °C, & Sound

∙ Presets Chart

Before First Use

Using Your Air Fryer

Cooking Tips

Cleaning & Maintenance

Troubleshooting

Warranty & Service

TABLE OF CONTENTS

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When using electrical appliances, basic safety precautions should always

be followed including the following:

1. Read all instructions.

2. Do not touch hot surfaces. Use

handles or knobs.

3. To protect against electrical shock

do not immerse cord, plugs, or the

appliance in water or other liquid.

4. Close supervision is necessary when

any appliance is used by or near

children.

5. Unplug from outlet when not in use

and before cleaning. Allow to cool

before putting on or taking o parts.

6. Do not operate any appliance with

a damaged cord or plug or after the

appliance malfunctions or has been

damaged in any manner. Return

appliance to the nearest authorized

service facility for examination, repair,

or adjustment.

7. The use of accessory attachments

not recommended by the appliance

manufacturer may cause injuries.

8. Do not use outdoors.

9. Do not let cord hang over edge of

table or counter, or touch hot surfaces.

10. Do not place on or near a hot gas or

electric burner, or in a heated oven.

11. Extreme caution must be used when

moving an appliance containing hot oil

or other hot liquids.

12. Always attach plug to appliance ﬁrst,

then plug cord into the wall outlet. To

disconnect, turn any control to “o”,

then remove plug from wall outlet.

13. Do not use appliance for other than

intended use.

14. Extension Cord:

a) A short power-supply cord is

provided to reduce the risk resulting

from becoming entangled in or

tripping over a longer cord.

b) Extension cords are available and

may be used if care is exercised in

their use.

c) The marked electrical rating of the

extension cord should be at least as

great as the electrical rating of the

appliance.

d) The cord should be arranged

so that it will not drape over the

countertop or tabletop where it can be

pulled on by children or tripped over

unintentionally.

15. Oversize foods or metal utensils must

not be inserted in an air fryer as they

may create a ﬁre or risk of electric

shock.

16. A ﬁre may occur if the air air fryer

is covered or touching ﬂammable

material, including curtains, draperies,

walls, and the like, when in operation.

Do not store any item on top of the

appliance when in operation.

IMPORTANT SAFEGUARDS

FOR HOUSEHOLD USE ONLY

DO NOT IMMERSE IN WATER

Power: AC120V~ 60Hz 1500W

ELECTRICAL POLARIZED PLUG

This unit has a polarized plug (one blade is wider

than the other). To reduce the risk of electric shock,

the plug is intended to be used by inserting it into

the electrical outlet only one way. If the plug does

not ﬁt securely into the outlet, reverse the plug and

re-insert. If it still does not ﬁt, contact a qualiﬁed

electrician for assistance. Do not modify the plug in

any way.

17. Do not clean with metal scouring

pads. Pieces can break o the pad

and touch electrical parts involving a

risk of electric shock.

18. Extreme caution should be exercised

when using containers constructed of

materials other than metal or glass.

19. Do not store any materials, other

than manufacturers recommended

accessories, in this air fryer when not

in use.

20. Do not place any of the following

materials in the air fryer: paper,

cardboard, plastic, and the like.

21. Do not cover tray or any part of the

air fryer with metal foil. This will

cause overheating of the air fryer.

22. Pressing the power icon at any time

during the cooking process will shut

down the unit causing the display to

go dark immediately and power light

to go o immediately. The fan will

continue running for 40 seconds to

cool down the unit.

23. Use extreme caution when removing

tray or disposing of hot grease.

IMPORTANT SAFEGUARDS

SAVE THESE INSTRUCTIONS

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KNOW YOUR AIR FRYER

Basket

Place the crisper tray into the basket.

Display /

Control Panel

Crisper Tray

KNOW YOUR AIR FRYER

NOTE: The silicone bumpers on the crisper tray should be left on during use.

They are food grade and BPA-free. The bumpers can be removed for cleaning.

KNOW YOUR AIR FRYER

When enabled, air fryer will preheat and prompt you when to add food.

Tap PREHEAT to enable or disable preheating before tapping START.

When preheating is enabled, PREHEAT appears in red on the display.

DISPLAY AND CONTROL PANEL

Temperature

Decrease

Temperature / Time

Increase

Temperature / Time

Toggle between adjusting

Temperature / Time

Power Icon

PREHEAT

When enabled, air fryer will prompt you to turn food halfway through cook time.

Tap TURN REMINDER to enable or disable turn reminder before tapping START.

When turn reminder is enabled, TURN appears in red on the display.

TURN REMINDER

See the chart on page 11 for presets that have preheat and turn reminder on by

default, and those that have the option to toggle the settings on and o.

Time

Start

Stop / Cancel

Crisper Tray

Air Fry

Presets

Cooking

Presets

KNOW YOUR AIR FRYER

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Below are display indicators and notiﬁcations for guided cooking prompts.

DISPLAY, °F / °C, & SOUND

PrE xeat

The air fryer is preheating.

Add Food

The air fryer is preheated.

turn Food

Reminder to turn or toss food.

End

The cook time has elapsed.

Preheat is enabled. Turn Reminder is enabled.

TOGGLE °F / °C

To toggle between displaying temperature in Fahrenheit and Celsius, press

and hold TEMP / TIME.

MUTE AIR FRYER

To silence the air fryer’s beeping sound, press and hold STOP / CANCEL.

Press and hold STOP / CANCEL again to turn the sound on.

NOTE: The air fryer will still beep for guided cooking prompts.

DISPLAY, °F / °C, & SOUND

PRESETS CHART

TEMPERATURE

DEFAULT RANGE

TIME

DEFAULT RANGE

PREHEAT

DEFAULT TOGGLE

TURN REMINDER

DEFAULT TOGGLE

400F 170-400F 20 min 1-60 min on Pon P

400F 170-400F 20 min 1-60 min on Po P

375F 170-400F 6 min 1-60 min o Po P

325F 170-400F 25 min 1 min-2 h on Po P

400F 170-400F 20 min 1-60 min on Po P

135F 90-170F 8 h 30 m-24 h o n/a o P

400F 400F 12 min 1-60 min on Pon P

300F 170-400F 15 min 1-60 min o Po P

400F 170-400F 25 min 1-60 min on Pon P

400F 170-400F 20 min 1-60 min on Po P

400F 170-400F 20 min 1-60 min on Pon P

375F 170-400F 10 min 1-60 min on Pon P

400F 170-400F 20 min 1-60 min on Po P

400F 170-400F 15 min 1-60 min on Pon P

400F 170-400F 20 min 1-60 min on Po P

400F 170-400F 25 min 1 min-2 h on Pon P

400F 170-400F 20 min 1-60 min on Po P

200F 150-200F 30 min 1 min-8 h o

n/a

o n/a

NOTE: A check mark indicates preheat and turn reminder can be enabled or

disabled by tapping PREHEAT / TURN REMINDER before tapping START.

1. Remove all packaging, stickers, and labels from the air fryer, including the

tape securing the basket to the unit.

2. To pull out the basket for cleaning, secure the unit with one hand and pull

the basket handle straight back with the other hand.

3. Thoroughly clean the basket and crisper tray with hot water, dishwashing

liquid, and a non-abrasive sponge.

4. Wipe the inside chambers and outside of the air fryer with a moist cloth.

NOTE: During the ﬁrst few uses, there might be a “hot plastic” smell. This is

perfectly normal in new air fryers as the material is heated for the ﬁrst time. The

smell will go away after the ﬁrst few uses.

BEFORE FIRST USE

WARNING:

Do not put anything on top of the air fryer.

Do not place the air fryer against a wall or against other appliances. It is important

to leave at least 4 inches of free space above and around all sides of the air fryer

to allow for proper ventilation.

Do not ﬁll the basket with oil, frying fat, or any other liquid; this appliance works

by circulating hot air.

To avoid the risk of ﬁre:

• NEVER place the air fryer on a gas or electric stovetop, even if the

stovetop is o.

• If using parchment paper or other liner, always be sure there is food in the

basket so the liner is safely secured in place.

Not Recommended

Cooking Spray

Recommended

Oil Mister / Spray Bottle

NOTE: When spraying food for a crispier ﬁnish, we recommend using regular

cooking oil instead of cooking spray, as the latter may damage the accessories.

BEFORE FIRST USE

USING YOUR AIR FRYER

1. Place the air fryer on a stable, level and heat-resistant surface.

2. Place the crisper tray into the basket and slide it into the air fryer.

3. Plug the air fryer into an outlet.

4. Tap the power icon to turn the air fryer on.

5. Tap the desired preset.

The display will show the preset temperature and time.

6. Tap TEMP / TIME to adjust temperature / time. Tap + and - icons to increase

and decrease temperature / time.

7. Tap PREHEAT / TURN REMINDER to enable or disable these settings.

Preheat and turn reminder are on by default for recommended presets.

PREHEAT / TURN appear in red on the display when enabled.

USING YOUR AIR FRYER

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8. IF PREHEAT IS ENABLED

a. Tap START.

The display will show PrE xeat (Preheat) and the air fryer will begin

preheating. Once preheated, the air fryer will beep and the display will show

Add Food (Add Food).

WARNING: The basket will be hot. Do not touch hot surfaces!

b. Remove the basket carefully, place food inside, and return it to

the air fryer to automatically begin cooking.

NOTE: If the basket is not removed, the cook time will begin.

8. IF PREHEAT IS DISABLED

a. Remove the basket, place food inside, and return it to the air fryer.

b. Tap START.

IF TURN REMINDER IS ENABLED

a. Halfway through the cook time, the air fryer will beep and the display

will show turn Food (Turn Food).

b. Remove the basket carefully and place it on a heat-resistant surface.

c. Turn or toss the food using non-metal tongs.

d. Return the basket to the air fryer to automatically resume cooking.

NOTE: If the basket is not removed, cooking will continue.

USING YOUR AIR FRYER

When your selected cook time has elapsed, the air fryer will beep and the

display will show End (End).

9. Remove the basket carefully and place it on a heat-resistant surface.

10. Remove food from the basket using non-metal tongs.

STOP / CANCEL COOKING

Tap STOP / CANCEL to stop cooking. Tap START to resume cooking.

Removing the basket from the air fryer during cooking will stop cooking. Returning

the basket to the air fryer will automatically resume cooking.

Tap STOP / CANCEL twice to cancel cooking.

CAUTION:

Always use caution when removing the basket during / after cooking - hot

steam may escape!

WARNING: The basket and food will be hot. Do not touch hot surfaces!

Do not use sharp or metal utensils which can scratch the nonstick surface.

Do not turn the basket upside down, as any excess oil that has collected on the

bottom of the basket will leak onto the food.

USING YOUR AIR FRYER

TURN OFF AIR FRYER

Press and hold the power icon to turn o the air fryer. Unplug the air fryer from the

outlet when not in use.

USING YOUR AIR FRYER

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COOKING TIPS

• For an extensive list of foods and their ideal amounts, temperature and time

settings, along with preparation notes, see the Air Fry Cooking Chart and

Dehydrate Chart on pages 64 through 67 of the Gourmia Recipe Book.

• Check food for desired doneness a few minutes before cook time elapses

and cook a little longer if necessary.

• Always ensure raw proteins reach food-safe temperature.

• Air fryers perform similar to ovens; follow oven instructions on item packaging

or recipe.

• Snacks that can be prepared in an oven can also be prepared in the air fryer.

• Smaller ingredients usually require a slightly shorter cook time than larger

ingredients.

• Preheating the air fryer before adding food will generally deliver the best

results (see PREHEAT on page 9).

• When cooking multiple batches in a row, only preheat before the ﬁrst batch.

• Turning or tossing food halfway through cook time will deliver evenly

browned and crispy results (see TURN REMINDER on page 9).

• Toss fresh potatoes with 1 tablespoon of oil for a crispy exterior. Air fry the

ingredients within a few minutes after adding the oil.

• Do not cook foods that will produce a large amount of grease in the air fryer.

• Place a baking pan or an oven-safe dish or pan in the basket to cook fragile

or ﬁlled ingredients.

COOKING TIPS

CLEANING & MAINTENANCE

STORAGE

• Unplug the appliance and let it cool down.

• Make sure all parts are clean and dry.

• Store the appliance in a clean and dry place.

ENVIRONMENT

Do not throw away the appliance with the normal household waste

at the end of its life; instead, hand it in at an ocial collection point for

recycling. By doing this, you help to preserve the environment.

GUARANTEE AND SERVICE

If you need service or information or if you have a problem, please visit www.

Gourmia.com or contact your distributor.

WARNING:

NEVER immerse cord, plug, or air fryer in water or any other liquid.

Do not use metal kitchen utensils or abrasive cleaning material to clean the

basket or crisper tray, as this may damage the nonstick coating.

• Clean the air fryer after every use.

• Unplug the air fryer from the outlet before cleaning.

• Let the air fryer cool down completely before cleaning. Remove the basket

from the air fryer to cool it down quicker.

• Clean the basket and crisper tray in the dishwasher’s top rack only or with

hot water, dish soap, and a non-abrasive sponge.

• If residue is stuck to the bottom of the basket, ﬁll it with hot water and dish

soap and let it soak.

• Wipe the outside of the air fryer with a moist cloth.

• Clean the inside of the air fryer with hot water, dish soap and a cleaning

brush to remove any food residue.

• Ensure the air fryer is completely dry before using.

CLEANING & MAINTENANCE

PROBLEM

The air fryer does not

work.

POSSIBLE CAUSE

The air fryer is not

plugged in.

The timer has not been

set.

The basket is not put into

the air fryer properly.

The basket is overﬁlled.

The ingredients did

not cook.

There are too many

ingredients in the basket.

The set temperature is

too low.

The cook time is too

short.

SOLUTION

Plug the main plug into a grounded

wall socket.

Tap + and - icons to set the required

cook time to turn on the air fryer.

Slide the basket into the air fryer

properly.

Do not ﬁll the basket beyond max

line.

Put smaller batches of ingredients

in the basket. Smaller batches are

fried more evenly.

Tap + and - icons to set the required

temperature setting.

Tap + and - icons to set the required

cook time.

Certain types of ingredients

need to be shaken halfway

through the cook time.

Ingredients that lie on top of or

across each other (e.g. fries) need

to be shaken halfway through the

cook time (see TURN REMINDER

on page 9).

The ingredients are

fried unevenly.

You used a type of snack

meant to be cooked in a

traditional deep fryer.

Use oven snacks or lightly brush

some oil onto the snacks for a

crispier result.

Fried snacks are not

crispy.

You are preparing greasy

ingredients.

When you fry greasy ingredients in the

air fryer, a large amount of oil will leak

into the basket. The oil produces white

smoke and the basket may heat up

more than usual. This does not aect

the air fryer or the end result.

White smoke comes

out of the air fryer.

The basket still contains

grease residue from

previous use.

White smoke is caused by grease

heating up in the basket. Make

sure you clean the basket properly

after each use.

Quality potatoes will give

an even cook.

Use fresh potatoes and make sure

they stay ﬁrm during frying.

Fresh fries are fried

unevenly.

Potatoes are too starchy. Rinse the potato sticks properly

and dry to remove starch from the

outside of the sticks.

The crispiness of the fries

depends on the amount

of oil and water in the

fries.

Make sure you dry the potato sticks

properly before you add the oil.

Cut the potato sticks smaller for a

crispier result. Add slightly more oil

for a crispier result.

Fresh fries are not

crispy.

The basket does not

ﬁt inside the air fryer.

TROUBLESHOOTING

WARRANTY & SERVICE

This Limited Warranty is for one full year from the date of

purchase and requires proof of purchase from an authorized

seller. It is applicable to the original purchaser only and is

not transferable to a third party user. Repair or replacement

of defective parts is solely at Gourmia’s discretion. In the

event that repair isn’t possible, Gourmia will replace the

product/part. If product repair/replacement won’t suce,

Gourmia has the option of refunding the cash value of the

product or component returned.

Product defects not covered under the Warranty provisions

include normal wear and damage incurred from use or

accidental negligence, misuse of instruction speciﬁcations

or repair by unauthorized parties. Gourmia is not liable for

any incidental or consequential damages incurred by such

circumstances.

Only valid within the United States.

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GAF692

FREIDORA DE AIRE DIGITAL

ENGLISH ESPAÑOL

MANUAL DEL USUARIO

Modelo: GAF692

1.0

www.gourmia.com

The Steelstone Group

Brooklyn, NY

reproducida por ningún medio sin la autorización por escrito de Steelstone Group,

con excepción del uso de las citas en las reseñas en los medios de comunicación.

Aunque se tomaron todas las precauciones necesarias durante la elaboración de

este manual, Steelstone Group no asume ninguna responsabilidad por cualquier

error u omisión en el mismo. Asimismo, no se asumirá ninguna responsabilidad

derivada de los daños causados por el uso de la información aquí contenida. Aunque

se han tomado todas las precauciones necesarias para asegurar que la información

contenida en este manual sea completa y precisa, Steelstone Group no se dedica a

la prestación de asesoramiento profesional a consumidores particulares; de ahí que

Steelstone Group no será responsable de ninguna pérdida o daño supuestamente

derivados de la información o de las sugerencias en este manual.

PARA SERVICIO AL CLIENTE,

PREGUNTAS O COMENTARIOS,

VISITE WWW.GOURMIA.COM

MANDE UN CORREO ELECTRÓNICO

A [email protected]

O LLAME AL 888 552 0033

LUNES A JUEVES, DE 9 am A 6 pm,

HORA DEL ESTE DE E.U.A.,

Y VIERNES DE 9:00 am A 3:00 pm,

HORA DEL ESTE DE E.U.A.

IDIOMAS DISPONIBLES DE ATENCIÓN:

INGLÉS, FRANCÉS, ESPAÑOL.

¡IMPORTANTE!

LEA ESTE MANUAL DE USUARIO

CUIDADOSAMENTE Y CONSERVE PARA

FUTURA REFERENCIA.

¡Felicitaciones por adquirir la

Freidora de Aire Digital de Gourmia!

En Gourmia, nuestro único objetivo es asegurarnos de hacer que las comidas nutritivas

y deliciosas sean siempre una opción práctica para usted, independientemente de su

ritmo de vida. Ya sea que necesite preparar un desayuno abundante, un refrigerio a

medio día o una cena sustanciosa, nuestros electrodomésticos conﬁables y fáciles de

usar, están diseñados para ayudarle a lo largo de su ajetreado día.

Este manual proporciona instrucciones para todas las funciones y características de su

horno con freidora de aire junto con las indicaciones de ensamblaje, funcionamiento,

limpieza y mantenimiento de su electrodoméstico. Por favor lea todas las instrucciones

de seguridad antes de comenzar. Conserve este manual a la mano para revisión y uso

futuro.

Nuestro equipo está disponible para ayudarle con cualquier pregunta que pueda tener

sobre su nuevo horno con freidora de aire. Nos entusiasma y queremos que saque

el máximo provecho a su compra, así que si necesita ayuda con la conﬁguración u

orientación sobre qué funciones sirven para algún alimento en particular, estaremos

encantados de guiarle paso a paso.

¡Cocine feliz y de forma fácil!

Nos gustaría conocer los deliciosos platillos que está creando con su nuevo horno

con freidora de aire. Comparta con nosotros sus ideas, recetas y fotos.

@gourmia

Medidas de seguridad importantes

Conozca su horno con freidora de aire

∙ Pantalla y panel de control

∙ Precalentamiento

∙ Recordatorio para voltear los alimentos

∙ Pantalla, °C / °F, y sonido

∙ Tabla de preajustes

Antes del primer uso

Uso de la freidora de aire

Consejos para cocinar

Limpieza y mantenimiento

Solución de problemas

Garantía y servicio

ÍNDICE

26 PARA SERVICIO AL CLIENTE VISITE WWW.GOURMIA.COM O LLAME AL 888 552 0033

Siempre que utilice productos eléctricos, debe seguir precauciones básicas,

incluyendo las siguientes:

1. Lea todas las instrucciones.

2. No toque las superﬁcies calientes.

Utilice las asas o los pomos.

3. Para evitar una descarga eléctrica,

no sumerja el cable, los enchufes o

el electrodoméstico en agua u otros

líquidos.

4. Se requiere supervisión constante

cuando cualquier electrodoméstico

sea usado cerca de los niños.

5. Desenchufe el aparto del

tomacorriente cuando no esté en uso

y antes de limpiarlo. Permita que el

aparato se enfríe antes de instalar o

retirar las piezas.

6. Nunca utilice un aparato con un

cable o enchufe dañado, si el aparato

ha funcionado mal o si este se ha

dañado de alguna forma. Devuelva el

aparato al centro de servicio técnico

autorizado más cercano para su

revisión, reparación o ajuste.

7. El uso de accesorios no

recomendados por el fabricante

podría provocar lesiones.

8. No utilice el aparato en exteriores.

9. No permita que el cable de

alimentación cuelgue sobre el borde

la mesa o entre en contacto con

superﬁcies calientes.

10. No coloque el aparato sobre o cerca

de un quemador a gas, una hornilla

eléctrica o en un horno caliente.

11. Se debe tener extrema precaución

al mover un electrodoméstico que

contenga aceite caliente u otros

líquidos calientes.

12. Conecte siempre primero el enchufe

al aparato y luego conecte el

cable a la toma de corriente. Para

desconectarlo, apague todos los

controles y después retire el enchufe

del tomacorriente.

13. No utilice este producto con un

propósito distinto al que fue diseñado.

14. Cable de extensión:

a) El cable provisto con este aparato

es corto para reducir el peligro de que

alguien se enganche o tropiece con

un cable más largo.

b) Se podrán utilizar extensiones

eléctricas, siempre y cuando se tomen

precauciones al usarlas.

c) La clasiﬁcación eléctrica marcada

en el cable de extensión debe ser al

menos igual a la clasiﬁcación eléctrica

del aparato.

d) El cable debe disponerse de

manera que no cuelgue de la

encimera o la mesa donde pueda ser

jalado por los niños o tropezarse con

él.

15. No introduzca alimentos muy grandes

o utensilios de metal en la freidora de

aire; esto podría provocar un incendio

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

PARA USO DOMÉSTICO SOLAMENTE

NO SUMERGIR EN AGUA

Potencia: 120 V~ 60 Hz 1 500 W

ENCHUFE ELÉCTRICO POLARIZADO

Este aparato cuenta con un enchufe polarizado

(una clavija es más ancha que la otra). Para reducir

el riesgo de descarga eléctrica, este enchufe solo

se podrá enchufar en la toma de corriente de una

sola forma. Si el enchufe no entra completamente

en el tomacorriente, inviértalo y vuélvalo a

enchufar. Si aun así no entrara completamente,

contacte a un electricista. No modiﬁque el enchufe

de ninguna forma.

o una descarga eléctrica.

16. Podría ocurrir un incendio si cubre

el aparato o si este está en contacto

con materiales inﬂamables como

cortinas, colgantes o paredes durante

su operación. No coloque ningún

objeto encima del aparato cuando

esté en funcionamiento.

17. No utilice estropajos metálicos

para limpiar el aparato. Se pueden

desprender fragmentos del estropajo

que al entrar en contacto con las

piezas eléctricas crean un riesgo de

descarga eléctrica.

18. Se debe tener mucho cuidado

cuando se utilicen recipientes que no

sean de metal o de vidrio.

19. No almacene ningún material, salvo

los accesorios recomendados por el

fabricante, en esta freidora de aire

cuando no esté en uso.

20. No introduzca en el horno ninguno

de los siguientes materiales: papel,

cartón, plástico y similares.

21. No cubra la bandeja ni ninguna

parte del horno con papel de

aluminio ya que provocará un

sobrecalentamiento del horno.

22. Si se pulsa el icono de encendido

en cualquier momento durante el

proceso de cocción, la unidad se

apagará inmediatamente y la luz de

encendido se apagará. El ventilador

seguirá funcionando durante 40

segundos para enfriar la unidad.

23. Tenga mucho cuidado al retirar

la bandeja o al desechar la grasa

caliente.

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

28 PARA SERVICIO AL CLIENTE VISITE WWW.GOURMIA.COM O LLAME AL 888 552 0033

CONOZCA SU FREIDORA DE AIRE

Cesta

Coloque la bandeja para verduras

en la cesta.

Pantalla y panel

de control

Bandeja para verduras

CONOZCA SU FREIDORA DE AIRE

NOTA: Los topes de silicona de la bandeja para verduras deben dejarse puestos

durante su uso. Son de calidad alimentaria y no contienen BPA. Los topes se

pueden retirar para su limpieza.

CONOZCA SU FREIDORA DE AIRE

Cuando esté habilitada la opción, la freidora se precalentará y le indicará

cuándo añadir los alimentos.

Pulse PREHEAT (precalentamiento) para activar o desactivar el

precalentamiento antes de pulsar START (iniciar).

Cuando se habilita el precalentamiento, la palabra PREHEAT aparecerá en

rojo en la pantalla.

PANTALLA Y PANEL DE CONTROL

Temperatura

Disminución de

Temperatura / Tiempo

Aumento de

Temperatura / Tiempo

Alternar entre el Ajuste de

Temperatura / Tiempo

Icono de Encendido

PRECALENTAMIENTO

Cuando esté habilitada la opción, la freidora le pedirá que gire los alimentos a

mitad del tiempo de cocción.

Pulse TURN REMINDER (recordatorio para voltear) para activar o desactivar el

recordatorio antes de pulsar START (iniciar).

Cuando se activa el recordatorio para voltear los alimentos, la palabra TURN

aparecerá en rojo en la pantalla.

RECORDATORIO PARA VOLTEAR LOS ALIMENTOS

Consulte la tabla de la página 31 para conocer los preajustes que tienen el

precalentamiento y el recordatorio para voltear activados de forma predeterminada

y aquellos que tienen la opción de activar y desactivar los ajustes.

Tiempo

Iniciar

Detener / Cancelar

Bandeja para verduras

Preajustes para

Freír con Aire

Preajustes para

Cocinar

CONOZCA SU FREIDORA DE AIRE

30 PARA SERVICIO AL CLIENTE VISITE WWW.GOURMIA.COM O LLAME AL 888 552 0033

A continuación se muestran los indicadores de pantalla y las notiﬁcaciones

para las indicaciones de cocción guiada.

PANTALLA, °C / °F Y SONIDO

PrE xeat

La freidora de aire se está precalentando.

Add Food

La freidora de aire se ha precalentado.

turn Food

Recordatorio para voltear o revolver los alimentos.

End

El tiempo de cocción ha transcurrido.

PRECALENTAMIENTO

El precalentamiento está activado.

VOLTEAR

El recordatorio para voltear los

alimentos está activado.

CAMBIAR °C / °F

Para alternar la visualización de la temperatura entre grados Fahrenheit y

Celsius, mantenga pulsado TEMP / TIME.

SILENCIAR LA FREIDORA DE AIRE

Para silenciar el sonido de la freidora de aire, mantenga pulsado STOP /

CANCEL.

Mantenga pulsado STOP / CANCEL de nuevo para activar el sonido.

NOTA: La freidora seguirá emitiendo un pitido para las indicaciones de

cocción guiada.

PANTALLA, °C / °F Y SONIDO

TABLA DE PREAJUSTES

TEMPERATURA

PREDETER-

MINADO RANGO

TIEMPO

PREDETER-

MINADO RANGO

PRECALENTAMIENTO

PREDETER-

MINADO ALTERNAR

RECORDATORIO PARA

VOLTEAR LOS ALIMENTOS

PREDETER-

MINADO ALTERNAR

200 °C /

400 °F

76 °C-200 °C

170 °F - 400 °F

20 min 1 min -

60 min encendido Pencendido P

400F 170-400F 20 min 1-60 min on Po P

190 °C /

375 °F

76 °C-200 °C

170 °F - 400 °F

6 min 1 min -

60 min apagado Papagado P

160 °C /

325 °F

76 °C-200 °C

170 °F - 400 °F

25 min 1 min - 2 h encendido Papagado P

400F 170-400F 20 min 1-60 min on Po P

56 °C /

135 °F

34 °C - 76 °C

90 °F - 170 °F 8 h 30 m - 24 h apagado n/a apagado P

200 °C /

400 °F

200 °C /

400 °F 12 min 1 min -

60 min encendido Pencendido P

150 °C /

300 °F

76 °C - 200 °C

170 °F - 400 °F

15 min 1 min -

60 min apagado Papagado P

200 °C /

400 °F

76 °C-200 °C

170 °F - 400 °F

25 min 1 min -

60 min encendido Pencendido P

400F 170-400F 20 min 1-60 min on Po P

200 °C /

400 °F

76 °C-200 °C

170 °F - 400 °F

20 min 1 min -

60 min encendido Pencendido P

190 °C /

375 °F

76 °C-200 °C

170 °F - 400 °F

10 min 1 min -

60 min encendido Pencendido P

400F 170-400F 20 min 1-60 min on Po P

200 °C /

400 °F

76 °C-200 °C

170 °F - 400 °F

15 min 1 min -

60 min encendido Pencendido P

400F 170-400F 20 min 1-60 min on Po P

200 °C /

400 °F

76 °C-200 °C

170 °F - 400 °F

25 min 1 min - 2 h encendido Pencendido P

NOTA: La marca de veriﬁcación indica que el precalentamiento y el recordatorio

para voltear puede ser activado o desactivado pulsando PREHEAT/TURN

REMINDER (precalentamiento/recordatorio para voltear) antes de pulsar START

(iniciar).

400F 170-400F 20 min 1-60 min on Po P

94 °C /

200 °F

66 °C - 94 °C

150 °F - 200 °F

30 min 1 min - 8 h apagado apagado n/a

n/a

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1. Elimine todas las calcomanías de embalaje o las etiquetas del aparato,

incluyendo la cinta adhesiva que sujeta la cesta al aparato.

2. Para retirar la cesta para su limpieza, elimine la cinta adhesiva que la

mantiene en su lugar. Sujete el aparato con una mano y jale del asa con la

otra mano.

3. Limpie a fondo la cesta y la bandeja para verduras con agua caliente,

jabón para trastes líquido y una esponja no abrasiva.

4. Limpie el interior de la cámara y el exterior de la freidora de aire con un

paño húmedo.

NOTA: Es probable que, durante los primeros usos, se produzca un olor a

“plástico caliente”. Esto es totalmente normal en modelos nuevos dado que el

material se calienta por primera vez. Desaparecerá después de algunos usos.

ANTES DEL PRIMER USO

ADVERTENCIA:

No coloque nada encima de la freidora de aire.

No coloque la freidora de aire contra la pared o contra otros aparatos. Es

importante dejar al menos 10 cm de espacio libre en la parte superior y a los

lados de la freidora de aire para una adecuada ventilación.

No llene la cesta con aceite, grasa para freír o cualquier otro líquido; este

aparato funciona haciendo circular aire caliente.

Para reducir el riesgo de incendio:

• NUNCA coloque la freidora de aire sobre una estufa de gas o eléctrica,

incluso si la estufa está apagada.

• Si utiliza papel para hornear u otro tipo de forro, asegúrese siempre de que

haya comida en la cesta para que el forro quede bien sujeto en su sitio.

No recomendado

Aceite de cocina en aerosol

Recomendado

Botella de aceite / rociador

NOTA: Si rocía aceite en los alimentos para obtener una textura más crujiente, le

recomendamos utilizar aceite de cocina normal en lugar de aceite de cocina en

aerosol, ya que este último podría dañar los accesorios.

ANTES DEL PRIMER USO

USO DE LA FREIDORA DE AIRE

1. Coloque la freidora sobre una superﬁcie estable, plana y resistente al calor.

2. Coloque la bandeja para verduras dentro de la cesta y deslícela dentro de

la freidora de aire.

3. Enchufe la freidora en un tomacorriente.

4. Pulse el ícono de encendido, para encender el aparato.

5. Pulse el preajuste deseado.

La pantalla mostrará la temperatura y el tiempo preestablecidos.

6. Pulse TEMP / TIME para ajustar la temperatura / el tiempo. Pulse los iconos

+ y - para aumentar y disminuir la temperatura y el tiempo.

7. Pulse PREHEAT / TURN REMINDER para activar o desactivar el

precalentamiento / recordatorio para voltear.

El precalentamiento y el recordatorio para voltear están activados por

defecto para los preajustes recomendados.

PREHEAT / TURN aparecerá en rojo en la pantalla cuando estén activados.

USO DE LA FREIDORA DE AIRE

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8. SI LA FUNCIÓN DE PRECALENTAMIENTO ESTÁ ACTIVADA

a. Pulse START (iniciar).

La pantalla mostrará la palabra para precalentamiento ( PrE xeat) y la

freidora de aire comenzará a precalentar. Una vez precalentada, la freidora

sonará y la pantalla mostrará la indicación para añadir los alimentos ( Add

Food).

PRECAUCIÓN: ¡La cesta estará caliente! No toque las superﬁcies calientes.

b. Retire la cesta con cuidado, coloque los alimentos dentro y

vuelva a colocarla en la freidora de aire para comenzar a cocinar

automáticamente.

NOTA: Si la cesta no se retira, se iniciará el tiempo de cocción.

8. SI LA FUNCIÓN DE PRECALENTAMIENTO ESTÁ DESACTIVADA

a. Retire la cesta, coloque los alimentos en su interior y vuelva a

colocarla en la freidora de aire.

b. Pulse START (iniciar).

SI EL RECORDATORIO PARA VOLTEAR LOS ALIMENTOS ESTÁ ACTIVADO

a. A la mitad del tiempo de cocción, la freidora de aire sonará y la pantalla

mostrará la indicación para voltear los alimentos ( turn Food).

b. Retire la cesta con cuidado y colóquela sobre una superﬁcie resistente

al calor.

c. Voltee o revuelva los alimentos utilizando unas pinzas no metálicas.

d. Regrese la cesta a la freidora de aire para reanudar automáticamente la

cocción.

NOTA: Si la cesta no se retira, continuará el tiempo de cocción.

USO DE LA FREIDORA DE AIRE

Cuando haya transcurrido el tiempo de cocción seleccionado, la freidora de

aire sonará y la pantalla mostrará la indicación de ﬁnalizar ( End).

9. Retire la cesta con cuidado y colóquela sobre una superﬁcie resistente

al calor.

10. Retire los alimentos de la cesta con unas pinzas no metálicas.

DETENER / CANCELAR LA COCCIÓN

Pulse STOP/CANCEL (detener/cancelar) para detener la cocción. Pulse START

(iniciar) para reanudar la cocción.

Si retira la cesta de la freidora durante la cocción, esta se detendrá.

Cuando coloque nuevamente la cesta en la freidora de aire se reanudará

automáticamente la cocción.

Pulse dos veces STOP/CANCEL (detener/cancelar) para cancelar la cocción.

PRECAUCIÓN:

Siempre tenga cuidado al remover la cesta durante o después de la cocción,

¡podría salir vapor caliente!

ADVERTENCIA: ¡La cesta y los alimentos estarán calientes! No toque las

superﬁcies calientes.

No utilice utensilios aﬁlados o de metal ya que pueden rayar la superﬁcie

antiadherente.

No voltee la cesta boca abajo para evitar que el exceso de aceite recolectado

en el fondo de la cesta se derrame sobre los alimentos.

USO DE LA FREIDORA DE AIRE

APAGAR LA FREIDORA DE AIRE

Mantenga pulsado el icono de encendido para apagar la freidora de aire.

Desenchufe la freidora de aire de la toma de corriente cuando no la utilice.

USO DE LA FREIDORA DE AIRE

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CONSEJOS PARA COCINAR

• Para una lista extensa de alimentos, sus cantidades, temperaturas y tiempos

ideales, junto con notas sobre su preparación, consulte la Tabla para cocinar

con la freidora de aire y la Tabla para deshidratar de las páginas 132 a 135

del Recetario de Gourmia.

• Compruebe el nivel de cocción deseado unos minutos antes de que

transcurra el tiempo de cocción y cocine un poco más si es necesario.

• Asegúrese siempre de que las proteínas crudas alcancen una temperatura

segura para los alimentos.

• Las freidoras de aire funcionan de manera similar a los hornos; siga las

instrucciones para cocinar en horno descritas en el envase del producto o en

la receta.

• Aquellos bocadillos que se pueden preparar en un horno también se pueden

preparar en la freidora de aire.

• Los ingredientes más pequeños suelen requerir un tiempo de cocción

ligeramente más corto que los ingredientes más grandes.

• Precalentar la freidora de aire antes de añadir los alimentos generalmente

dará mejores resultados (vea la sección de PRECALENTAMIENTO en la

página 29)

• Cuando cocine varias tandas seguidas de alimento, solo tiene que

precalentar la freidora antes de la primera tanda.

• El voltear o revolver los alimentos a la mitad del tiempo de cocción

ayudará a obtener alimentos uniformemente dorados y crujientes. (Vea el

RECORDATORIO PARA VOLTEAR LOS ALIMENTOS en la página 29).

• Mezcle las papas frescas con 1 cucharada de aceite para conseguir un

exterior crujiente. Fría los ingredientes durante unos minutos después de

añadir el aceite.

• No cocine alimentos que produzcan una gran cantidad de grasa en la

freidora de aire.

• Coloque un molde para hornear o un plato o bandeja apta para hornear en la

cesta para hacer un pastel o un quiche, o para freír ingredientes delicados o

rellenos.

CONSEJOS PARA COCINAR

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

ALMACENAMIENTO

• Desconecte el aparato y deje que se enfríe.

• Asegúrese de que todas las piezas estén limpias y secas.

• Almacene el aparato en un lugar limpio y seco.

MEDIO AMBIENTE

Al ﬁnalizar la vida útil del producto, no lo deseche con la basura doméstica

normal, en su lugar, entréguelo en un punto de recolección oﬁcial para su

reciclaje. Al hacer esto, usted ayudará a preservar el medio ambiente.

GARANTÍA Y SERVICIO

Si necesita servicio o información o tiene algún problema, por favor, visite

nuestro sitio web o contacte a su distribuidor.

ADVERTENCIA:

NUNCA sumerja el cable, el enchufe o la freidora en agua o cualquier otro

líquido.

No utilice utensilios de cocina metálicos o material de limpieza abrasivo

para limpiar la cesta o la bandeja de verduras, ya que esto podría dañar el

recubrimiento antiadherente.

• Limpie la freidora de aire después de cada uso.

• Desenchufe la freidora del tomacorriente antes de limpiarla.

• Permita que la freidora de aire se enfríe por completo antes de limpiarla.

Retire la cesta de la freidora de aire para que se enfríe más rápido.

• Lave la cesta y la bandeja para verduras en la rejilla superior del

lavavajillas solamente o lávelas con agua caliente, detergente y una esponja

no abrasiva.

• Si hay residuos pegados en el fondo de la cesta, llénela con agua caliente y

detergente para platos y déjela en remojo.

• Limpie el interior y exterior de la freidora de aire con un paño húmedo.

• Limpie el interior de la freidora con agua caliente, detergente para platos y

un cepillo de limpieza para eliminar cualquier residuo de comida.

• Asegúrese de que la freidora de aire esté completamente seca antes de

usarla.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

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PROBLEMA

La freidora de aire no

funciona.

CAUSA PROBABLE

La freidora no está

enchufada.

El temporizador no está

conﬁgurado.

La cesta no está colocada

correctamente en la freidora.

La cesta está sobresaturada.

Los ingredientes no se

han cocido.

Hay demasiados

ingredientes en la cesta.

La temperatura establecida

es demasiado baja.

El tiempo de cocción es

demasiado corto.

SOLUCIÓN

Inserte el enchufe principal en un

tomacorriente con conexión a tierra.

Pulse los íconos + y - para ajustar el

tiempo necesario para la cocción y

encender la freidora.

Deslice la cesta dentro de la freidora de

aire correctamente.

No llene la cesta por encima de la línea

de capacidad máxima.

Coloque cantidades más pequeñas de

ingredientes en la cesta. Las tandas

más pequeñas se fríen de forma más

uniforme.

Pulse los íconos + y - para conﬁgurar la

temperatura requerida.

Pulse los íconos + y - para conﬁgurar el

tiempo de cocción requerido.

Algunos alimentos

necesitarán revolverse a

mitad del tiempo de cocción.

Los ingredientes que se colocan

uno encima de otro (por ejemplo, las

papas fritas) deben revolverse a la

mitad del tiempo de cocción. (Vea el

RECORDATORIO PARA VOLTEAR LOS

ALIMENTOS en la página 29).

Algunos alimentos no

se frieron de manera

homogénea.

El tipo de bocadillo que

utilizó necesita ser cocinado

en una freidora tradicional.

Utilice aperitivos que se horneen o

cúbralos ligeramente con aceite para

un resultado más crujiente.

Los bocadillos fritos no

están crujientes.

Está preparando

ingredientes con mucha

grasa.

Cuando fríe ingredientes grasos en

la freidora de aire, una gran cantidad

de aceite goteará a la cesta. El aceite

produce humo blanco y la cesta puede

calentarse más de lo habitual. Esto no

afecta al aparato ni el resultado ﬁnal.

La freidora de aire

expide humo blanco.

La cesta aún contiene

residuos grasos del uso

anterior.

El humo blanco es causado por la grasa

que se calienta en la cesta. Asegúrese

de limpiar la cesta después de cada

uso.

Las papas de calidad se

cocerán de forma uniforme.

Utilice papas frescas y asegúrese de

que se mantengan ﬁrmes mientras se

fríen.

Algunas papas frescas

no se frieron de manera

homogénea.

Las papas tienen demasiado

almidón.

Enjuague bien los palitos de papa y

séquelos para eliminar el almidón de la

parte exterior.

La textura crujiente de los

alimentos depende de la

cantidad de aceite y del agua

que contengan.

Asegúrese de que los palitos de papa

estén secos antes de añadir el aceite.

Corte trozos más pequeños de papa

para un resultado más crujiente.

Añada un poco más de aceite para un

resultado más crujiente.

Las papas no están

crujientes.

La cesta no cabe dentro

de la freidora de aire.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

GARANTÍA Y SERVICIO

Esta garantía limitada tiene una validez de un año completo

a partir de la fecha de compra y requiere del comprobante

de compra de un distribuidor autorizado. Aplica únicamente

al comprador original y no es transferible a terceros. La

reparación o sustitución de las piezas defectuosas queda a

discreción única de Gourmia. En caso de que la reparación

no sea posible, Gourmia reemplazará el producto o la pieza

defectuosa. Si la reparación o sustitución del producto no es

satisfactoria, Gourmia tiene la opción de reembolsar el valor

en efectivo del producto o componente devuelto.

Los defectos del producto que no están cubiertos por las

disposiciones de la garantía incluyen el desgaste normal

y los daños ocasionados por el uso o la negligencia acci-

dental, el seguimiento indebido de las especiﬁcaciones de

las instrucciones o la reparación por parte de terceros no

autorizados. Gourmia no es responsable de ningún daño

accidental o derivado de tales circunstancias.

La garantía únicamente es válida dentro de los Estados

Unidos.

Registre su producto en www.Gourmia.com/warranty

PARA SERVICIO AL CLIENTE,

PREGUNTAS O COMENTARIOS,

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LUNES A JUEVES, DE 9 am a 6 pm,

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Y VIERNES DE 9:00 am A 3:00 pm,

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Gourmia GAF692 Manual de usuario

Marca: Gourmia

Modelo: GAF692

Categoría: Pequeños electrodomésticos de cocina

Tipo: Manual de usuario

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