Whirlpool CI 6V E9 (W) R /HA Guía del usuario

Marca: Whirlpool

Modelo: CI 6V E9 (W) R /HA

Categoría: Hornos

Tipo: Guía del usuario

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COCINA

CI 6V E9 R /HA

Sumario

Instalac ión, 41-42

Colocación y nivelación

Conexión eléctrica

Datos técnicos

Descripción del aparato, 43

Vista de conjunto

Panel de control

Pantalla

Puesta en funcionamiento y uso, 44-48

Programar el reloj

Programar el contador de minutos

Uso del horno

Programas de cocción

Programar la cocción

Consejos prácticos para cocinar

Tabla de cocción en horno

Uso de la encimera de vitrocerámica, 49

Encender y apagar las zonas de cocción

Las zonas de cocción

Precauciones y consejos, 50

Seguridad general

Eliminación

Ahorrar y respetar el medio ambiente

Mantenimiento y cuidados, 51

Cortar la corriente eléctrica

Limpiar el aparato

Para sustituir la bombilla de iluminación del horno

Limpiar la encimera de vitrocerámica

Asistencia, 52

Manual de instrucciones

Français, 27English,14

GB FR

ÐÓÑÑÊÈÉ, 1

Espanol, 40 Portuges, 53

 Es importante conservar este manual para poder

consultarlo en todo momento. En caso de venta, cesión

o traslado, controle que permanezca junto al aparato.

 Lea atentamente las instrucciones: contienen

información importante sobre la instalación, el uso y

la seguridad.

 La instalación del aparato se debe realizar siguiendo

estas instrucciones y por personal calificado.

 Cualquier intervención de regulación o

mantenimiento se debe efectuar con la cocina

desconectada de la red eléctrica.

Colocación y nivelación

 Es posible instalar el aparato al lado de muebles

que no sean más altos que la superficie de trabajo.

 Verifique que la pared que está en contacto con la

parte posterior del aparato sea de material no

inflamable y resistente al calor (90°C).

Para una correcta instalación:

 coloque el aparato en la cocina, en el comedor o

en un monolocal (no en el cuarto de baño);

 si la parte superior de la cocina es más alta que

la de los muebles, los mismos se deben ubicar,

como mínimo, a 600 mm del aparato;

 si la cocina se instala debajo de un armario de

pared, este último deberá mantener una distancia

mínima del plano de

cocción de 420 mm.

Si los armarios son de

material inflamable,

dicha distancia debe

ser de 700 mm. (ver la

figura );

 no coloque cortinas

detrás de la cocina ni a

menos de 200 mm. de

sus costados;

 las campanas se deben instalar siguiendo las

indicaciones contenidas en el correspondiente

manual de instrucciones.

Nivelación

Si es necesario nivelar el

aparato, enrosque las patas

de regulación suministradas,

en los ángulos de la base de

la cocina (ver la figura).

Las patas* se encastran en la

base de la cocina.

Conexión eléctrica

Montaje del cable de alimentación

Apertura del panel de bornes:

 Utilizando un destornillador haga palanca sobre

las lengüetas laterales de la tapa del panel de

bornes;

 Tire y abra la tapa

del panel de bornes.

Para la instalación del cable realice las siguientes

operaciones:

 afloje el tornillo de la mordaza de terminal de

cable y los tornillos de los contactos

 Los conectores puente están preparados por la

Fábrica para la conexión a 230V monofásica (ver la

figura).

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

 para realizar las conexiones eléctricas de las

figuras, utilice los dos conectores puente alojados

dentro de la caja (ver la figura - referencia "P")

Instalación

HOOD

420

Min.

min. 650 mm. with hood

min.

700 mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

Presente sólo en algunos modelos.

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

 fije el cable de alimentación en el correspondiente

sujetacable y cierre la tapa.

Conexión eléctrica

Instale en el cable, un enchufe normalizado para la

carga indicada en la placa de características colocada

en el aparato (ver la tabla de Datos técnicos).

En el caso de conexión directa a la red, es necesario

interponer entre el aparato y la red, un interruptor

omnipolar con una distancia mínima entre los contactos

de 3 mm., dimensionado para esa carga y que responda

a las normas NFC 15-100 (el conductor de tierra no debe

ser interrumpido por el interruptor). El cable de

alimentación eléctrica se debe colocar de modo tal que

no alcance en ningún punto una temperatura que supere

en 50°C la temperatura ambiente.

Antes de efectuar la conexión verifique que:

 la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme

con la ley;

 la toma sea capaz de soportar la carga máxima

de potencia de la máquina indicada en la placa

de características;

 la tensión de alimentación eléctrica esté

comprendida dentro de los valores indicados en

la placa de características;

 la toma sea compatible con el enchufe del aparato.

Si no es así, sustituya la toma o el enchufe; no

utilice prolongaciones ni conexiones múltiples.

 Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la

toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.

 El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.

 El cable debe ser revisado periódicamente y

sustituido sólo por técnicos autorizados.

 La empresa declina toda responsabilidad en los

casos en que no hayan sido respetadas estas

normas.

Presente sólo en algunos modelos.

TABLA DE CARACTERÍSTICAS

Dimensiones del

Horno HxLxP

32x43,5x40 cm

Volumen

litros 56

Dimensiones

útiles del cajón

calientaplatos

ancho 42 cm.

profundidad 44 cm.

altura 8,5 cm.

Tensión y

frecuencia de

alimentación

ver placa de características

Encimera de

cerámica

Delantera

izquierda

Posterior

izquierda

Posterior derecha

Delantera derecha

Absorción de las

encimeras de

cerámica Máx

1700W

1200W

2200W

1200W

6300W

ENERGY LABEL

Norma 2002/40/CE en la etiqueta

de los hornos eléctricos. Norma EN

50304

Consumo de energía por

convección Natural función de

calentamiento: Tradicional

Consumo de energía para

funcionamiento Clase por

convección Forzada - función de

calentamiento: Asados.

Normas Comunitarias:

2006/95/CEE del 12.12.06 (Baja

Tensión) y posteriores

modificaciones - 89/336/CEE del

03/05/89 (Compatibilidad

Electromagnética) y posteriores

modificaciones -93/68/CEE del

22/07/93 y posteriores

modificaciones - 2002/96/EC.

Descripción del aparato

Vista de conjunto

Panel de control

Presente sólo en algunos modelos.

Mando de las

PLACAS ELÉCTRICAS

de la encimera

Mando de

PROGRAMAS

Mando de

TERMOSTATO/

FIJACIÓN

DE TIEMPOS

PANTALLA

Botón

FIJACIÓN DE TIEMPOS

Piloto de

FUNCIONAMIENTO PLACA

Botón

LUZ

Display

Icono de

FIN DE COCCIÓN

Icono

RELOJ

Cifras TEMPERATURA

y TIEMPOS

Icono de

DURACIÓN

Icono CONTADOR

de MINUTOS

Indicador de

Precalentamiento

Panel de control

Nivel PARRILLA

Nivel GRASERA

GUÍAS de deslizamiento

de las bandejas

posición 3

posición 2

posición 1

Encimera de

vitrocerámica

Pata de regulación

posición 5

posición 4

Puesta en funcionamiento

y uso

Programar el reloj

 Se puede realizar con el horno encendido o

apagado, pero no, si se ha programado el final de

una cocción.

1. Presione varias veces el botón

hasta que

centelleen el icono

y los dos primeros números

en la PANTALLA;

2. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia

"+" y "-" para regular la hora;

3. presione de nuevo el botón

hasta que

centelleen los otros dos números en la PANTALLA;

4. gire el mando FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia "+" y

"-" para regular los minutos;

5. pulse nuevamente el botón

para confirmar las

operaciones realizadas.

Programar el contador de minutos

 Esta función no interrumpe la cocción y prescinde

del uso del horno; permite sólo accionar la señal

sonora cuando se cumplen los minutos fijados.

1. Presione varias veces el botón

hasta que

centelleen el icono

y las tres cifras en la

PANTALLA;

2. gire el mando FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia "+" y

"-" para regular los minutos;

3. pulse nuevamente el botón

para confirmar las

operaciones realizadas.

Continuará la visualización de la cuenta al revés, al

final de la cual se accionará la señal sonora.

Uso del horno

 Antes del uso, no olvide quitar las películas de

plástico colocadas a los lados del aparato.

 La primera vez que encienda el horno, hágalo

funcionar vacío, durante una hora como mínimo, con

el termostato al máximo y con la puerta cerrada.

Luego apáguelo, abra la puerta y airee el ambiente

en el que se encuentra. El olor que se advierte se

debe a la evaporación de las sustancias utilizadas

para proteger el horno.

1. Seleccione el programa de cocción deseado

girando el mando PROGRAMAS.

2. El horno entra en la fase de precalentamiento, el

indicador de precalentamiento se iluminará.

Es posible modificar la temperatura girando el

mando TERMOSTATO.

3. Cuando se apaga el indicador de

precalentamiento

y se escucha una señal

sonora, el precalentamiento ha finalizado: introduzca

los alimentos.

4. Durante la cocción es posible:

- modificar el programa de cocción con el mando

PROGRAMAS;

- modificar la temperatura con el mando

TERMOSTATO;

- programar la duración y la hora de finalización de

la cocción (ver programas de cocción);

- interrumpir la cocción llevando el mando

PROGRAMAS hasta la posición "0".

5. Es posible modificar la duración de la cocción

(ver programas de cocción).

6. El aparato posee un sistema que, cuando se

interrumpe la corriente eléctrica y la temperatura del

horno no descendió demasiado, reanuda el

programa desde el punto en el cual fue

interrumpido. En cambio, las programaciones que

están esperando comenzar, no se restablecen

cuando retorna la corriente y deben volver a ser

programadas.

 En los programas ASADOS y BARBACOAS no

está previsto el precalentamiento.

 No apoye nunca objetos en el fondo del horno

porque se puede dañar el esmalte.

 Coloque siempre los recipientes de cocción sobre

la parrilla suministrada con el aparato.

Ventilación de enfriamiento

Para lograr una disminución de la temperatura

externa, un ventilador de enfriamiento genera un

chorro de aire que sale entre el panel de control y la

puerta del horno.

 Al final de la cocción, el ventilador permanece en

funcionamiento hasta que el horno esté

suficientemente frío.

Luz del horno

Cuando el horno está apagado, se puede encender

la bombilla en cualquier momento, presionando el

botón LUZ.

Programas de cocción

 Todos los programas de cocción tienen una

temperatura de cocción prefijada. La misma se

puede regular manualmente eligiendo un valor entre

40°C y 250°C.

Programa DESCONGELACIÓN

El ventilador colocado en el fondo del horno, hace

circular el aire a temperatura ambiente alrededor de

la comida. Es aconsejable para la descongelación

de cualquier tipo de alimento, pero en particular

para alimentos delicados que no deben recibir calor,

por ejemplo: tortas heladas, postres o pasteles con

crema, pasteles de fruta. El tiempo de

descongelación se reduce aproximadamente a la

mitad. Cuando se trate de carne, pescado o pan, es

posible reducir los tiempos utilizando la función

"multicocción" y seleccionando una temperatura de

80° 100°C.

! Un producto descongelado debe consumirse

rápidamente. No volver a congelar nunca un

alimento descongelado. Una vez finalizada la

descongelación, quite el alimento del horno y

colóquelo en el frigorífico hasta que se decida

cocinarlo o consumirlo en breve plazo.

Programa LEUDADO

Leudado de las masas con levadura natural

(bollería, pan, torta de azúcar, croissant, etc.)

Coloque en el horno cuando está frío.

Temperatura (40ºC), no puede modificarse.

Programa BOLLERÍA

Ideal para pastelería (a base de levadura natural)

Coloque en el horno cuando esté caliente. Si se

desea cocinar una pizza, se aconseja llevar la

temperatura a 220ºC.

Programa TARTAS

Ideal para tartas dulces o saladas (hojaldre o

pastaflora) Permite una cocción perfecta a fuego

directo en la base y un dorado adecuado de la

decoración. Coloque en el horno cuando esté

caliente.

Programa MULTINIVEL

Debido a que el calor es constante en todo el horno,

el aire cocina y dora la comida de modo uniforme.

Es posible utilizar hasta un máximo de dos niveles

simultáneamente.

Programa HORNO TRADICIONAL

Con esta cocción tradicional es mejor utilizar un solo

nivel:

Programa ASADOS

Une a la irradiación térmica unidireccional la

circulación forzada de aire en el interior del horno.

Esto impide que se quemen superficialmente los

alimentos aumentando el poder de penetración del

calor. Utilice el horno con la puerta cerrada.

Programa ASADOR ROTATIVO

La función es óptima para las cocciones con el

asador rotativo. Utilice el horno con la puerta

cerrada.

Programa BARBACOA

La temperatura elevada y directa del grill es

aconsejada para los alimentos que necesitan una

temperatura superficial alta. Utilice el horno con la

puerta cerrada.

Asador rotativo

Para accionar el asador

rotativo (ver la figura)

proceda del siguiente

modo:

1. coloque la grasera en la posición 1;

2. coloque el soporte del asador rotativo en la

posición 3 e introduzca el espetón en el orificio

correspondiente ubicado en la pared posterior del

horno;

3. accione el asador rotativo seleccionando los

iconos

;

 Una vez que el programa ha comenzado, si se abre

la puerta, el asador rotativo se detiene.

Programar la cocción

 La programación es posible sólo después de haber

seleccionado un programa de cocción.

Programar la duración de la cocción

1. Presione varias veces el botón

hasta que

centelleen el icono

y las tres cifras en la

PANTALLA;

2. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia

"+" y "-" para regular el tiempo deseado;

3. presione nuevamente el botón

para confirmar

las operaciones realizadas;

4. una vez cumplido ese tiempo, en la PANTALLA

aparecerá la palabra END, la cocción finalizará y se

emitirá una señal sonora.

 Ejemplo: son las 9:00 horas y se programa una

duración de 1 hora y 15 minutos. El programa se

detiene automáticamente a las 10:15 horas.

Programar el final de una cocción

 La programación del final de una cocción es

posible sólo después de haber fijado la duración de

la cocción.

1. Siga el procedimiento de 1 a 3 descrito para la

duración;

2. luego presione el botón

hasta que centelleen

el icono

y las dos cifras en la PANTALLA;

3. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia

"+" y "-" para regular la hora;

4. presione de nuevo el botón

hasta que

centelleen los otros dos números en la PANTALLA;

5. gire el mando FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia "+" y

"-" para regular los minutos;

6. presione nuevamente el botón

para confirmar

las operaciones realizadas;

7. una vez cumplido ese tiempo, en la PANTALLA

aparecerá la palabra END, la cocción finalizará y se

emitirá una señal sonora.

 Ejemplo: son las 9:00 horas, se programa una

duración de 1 hora y 15 minutos y las 12:30 como

hora de finalización. El programa comenzará

automáticamente a las 11:15 horas.

Los iconos

y encendidos indican que se ha

realizado una programación. En la PANTALLA se

visualizan alternativamente la hora de finalización de la

cocción y la duración.

Para anular una programación, gire el mando

PROGRAMAS hasta la posición "0".

Consejos prácticos para cocinar

 En las cocciones ventiladas no utilice las

posiciones 1 y 5: son las que reciben directamente

el aire caliente lo cual podría quemar las comidas

delicadas.

 En las cocciones ASADOR ROTATIVO,

BARBACOAS y ASADOS, coloque la grasera en la

posición 1 para recoger los residuos de cocción

(jugos y/o grasas).

MULTICOCCIÓN

 Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los

alimentos que requieren mayor calor.

 Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.

BARBACOA

 Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y

coloque los alimentos en el centro de la parrilla.

 Se aconseja fijar la temperatura en el valor

máximo. No se alarme si la resistencia superior

no permanece constantemente encendida: su

funcionamiento es controlado por un termostato.

Tabla de cocción

COMIDAS EJEMPLOS

FUNCIÓN

TEMPERATURA SOPORTE

Tartas saladas y pasteles

(hojaldre o pasta frola)

Quiche lorraine, tarta de puerros, etc.

Tartas 220 °C Tortera sobre grasera

Pizzas altas con masa de pan

(o congeladas)

Pizzas, hogazas

Bollería 220 °C Sobre grasera

Pizzas (otro tipo de masa)

Tartas

220 °C Tortera sobre grasera

Plum-cake salados Plum-cake de aceitunas, de atún, etc.

postres

(o multinivel)

160 °C Tortera sobre grasera

Tortas rústicas

Tortas rústicas de queso, pastel de

salmón

postres

(o multinivel)

200 °C Sobre grasera

Tarrinas

Tarrinas de pescado, carne, verdura,

paté, etc.

Tradicional 160 °C

Molde de tarrina en grasera (baño

María con agua caliente)

Cazuela

Pasteles de hígado de ave, puré de

salmón, huevo a cocotte, etc.

Tradicional 160 °C

Cazuela sobre grasera (baño María

con agua caliente)

Soufflé

Soufflé de queso, de verduras, de

pescado, etc.

Multinivel 200 °C Tortera sobre grasera

PRIMEROS

Comidas para gratinar

Ostras rellenas, toast, etc.

Grill

250 °C

Sobre parrilla o bandeja sobre

parrilla

Alimentos gratinados

Patatas gratinadas, sopa parmentier,

lasañas, etc.)

gratinado

(o asados)

200-210 °C Bandeja sobre grasera

Verduras rellenas

Patatas, tomates, calabacines, repollos,

etc.

Multinivel 200 °C

Sobre grasera o tortera sobre

grasera

Verduras asadas en cocotte

Lechuga, zanahorias al azafrán,

escorzonera, etc.

Tradicional 200 °C Cocotte sobre grasera

Flan

Flan de hongos, buñuelos de verdura,

etc.

Tradicional 160 °C

Cazuela o tortera sobre grasera

(baño María con agua caliente)

Tarrinas Tarrinas de verdura Tradicional 160 °C

Tortera sobre grasera (baño María

con agua caliente)

Soufflé Soufflé de espárragos, de tomate, etc.

Multinivel 200 °C Tortera sobre grasera

Alimentos empanados Pastel de verduras, etc. Multinivel 200 °C Sobre grasera

Papillote Trufas, etc. Multinivel 200 °C Papillote sobre grasera

LEGUMBRES

Arroz Pilaf Tradicional 180 °C Bandeja sobre placa

COMIDAS EJEMPLOS FUNCIÓN TEMPERATURA SOPORTE

Volatili arrostoAves asadas Pollo, pato, gallitos, capón Asados. 200 °C Ave sobre parrilla

Aves al spiedo Pollo, gallito Asador rotativo 250 °C Soporte para asador automático

Asados

Asado de cerdo, de ternero, de pavo,

roast-beef, cuarto trasero de cordero,

cuarto trasero de cabrito, carne rellena

de ternero.

Asados. 200 °C Carne a la parrilla

Grandes trozos asados

Pernil entero asado, capón o pavo

grande, etc.

Multinivel

180 °C(a la tercera parte de la

cocción bajar a 160 °C)

Carne en grasera, bañar a intervalos

regulares con el líquido de la

cocción

Sauté de carne en cocottee

comidas tradicionales

Vaca bourguignon, conejo a la cazadora,

sauté de ternero Marengo, guiso de

cordero, pollo a la vasca, etc. Backenhof,

tarrinas, etc.

Tradicional 190 °C Cocotte sobre grasera

Asados

Bistecas, chuletas, salchichas para asar,

brochetas, muslos de pollo

Grill

270 °C

En grill (nivel en función del

espesor)

Carnes empanadas

Filete de vaca Wellington, pernil

empanado, etc.

Multinivel 200 °C

Sobre grasera (para piezas grandes

bajar a 160 °C después de la cocción

de la pasta)

LAS CARNES

Comidas a la sal

Aves a la sal, etc.

Multinivel 240 °C

Carne sobre grasera o bandeja

sobre grasera

Pescados asados o al spiedo

Lubina, caballa, sardina, salmonete, atún,

etc.

Grill 250 °C

En parilla (nivel en función del

espesor)

Pescados enteros ( rellenos) Dorada, carpa, etc. Multinivel 200 °C Sobre grasera

Filetes de pescado (con

agregado de vino u otro

líquido)

Salmón, gallineta nórdica, lubina, etc. Tradicional 200 °C Sobre grasera

Papillote

Lenguados, limanda, conchas de saint

jacques, etc.

Multinivel 200 °C Sobre grasera

Pescados envueltos (hojaldre

o pasta frola)

Salmón, brochetas, etc.

Multinivel 200 °C Sobre grasera

Pescado gratinado

Merluza a la provenzal gratinada, etc.

gratinado (o asado)

(grill para dorado)

200-210 °C

260 °C

Bandeja sobre grasera (o parrilla

para dorado al grill)

Soufflé Conchas de saint jacques, etc. Multinivel 200 °C Tortera sobre grasera

LOS PESCADOS

Pescados a la sal

Lubina, carpa, etc.

Multinivel 240 °C

Pescado sobre grasera o bandeja

sobre grasera

Tabla de cocción

COMIDAS EJEMPLOS

FUNCIÓN

TEMPERATURA SOPORTES

Biscochos (sin levadura)

Bizcochuelo, bizcochos de Saboya,

bizcochos arrollados, Brownie,

pasteles (multinivel)

200 °C Tortera sobre grasera

Plum-cake y cuatro cuartos

(con levadura química)

Plum-cake de fruta, pasteles variados,

cuatro cuartos, etc.

pasteles (multinivel)

160 °C Tortera sobre grasera

Tartas de fruta (hojaldre o pasta

frola, con o sin flan)

Tartas de manzanas, de ciruelas, de peras,

etc.

Tartas 220 °C Tortera sobre grasera

Tortas de queso blanco

Tartas 200 °C Tortera sobre grasera

Bollería de masa leudada

Bollos de azúcar, bollería a la fruta

Bollería 180 °C Tortera sobre grasera

Cocción de bases para tartas

(pasta sablée)

Tartas de fruta cruda (fresas, frambuesas,

etc.)

Tartas 180 °C

Tortera sobre grasera (alubias

secas en pasta)

Pasteles (hojaldre o pasta frola)

Pasteles de peras, etc.

Tartas

220 °C Tortera sobre grasera

Petisús

Profiterol, pequeños petisús, petisús, paris

brest, saint honoré, etc.

190 °C Sobre grasera

hojaldre

Tortas rústicas, pasteles, pasteles rellenos

de manzana, etc.

Pasteles (multinivel)

200 °C Sobre grasera

Pequeños pasteles (levadura

natural)

Croissant, tartas de azúcar, bollos vacíos,

pequeños savarin, etc.

Bollería 180 °C Sobre grasera

PASTELERÍA

Pasteles (levadura natural)

Kougloff, bollo, panettone, pan dulce,...

Bollería 160 °C

Sobre grasera o tortera sobre

grasera

Pasta de bizcochos

Bizcochos en pirotines, bizcochos a la

cuchara, etc.

Pasteles (multinivel)

180 °C Sobre grasera

Pasta sablée

Pasta frolla, bizcochos spritz, bizcochos

secos, etc.

Pasteles (multinivel)

200 °C Sobre grasera

Hojaldre

Pasteles de hojaldre de diferentes tipos,

etc.

Pasteles (multinivel)

200 °C Sobre grasera

Amaretis, bolitas de coco

Amaretis de nuez de coco o de almendras

Pasteles (multinivel)

180 °C Sobre grasera

Pasta leudada

Mini-bollos, mini-croissant, etc.

Bollería 180 °C Sobre grasera

Merengues blancos

Merengue blanco ( o

multinivel)

70 °C Sobre grasera

PASTELES

Merengues tostados

Merengue dorado ( o

multinivel)

110 °C Sobre grasera

Pudding

Pudding a base de pan o croissant,

pudding de arroz

Pasteles (multinivel)

190 °C Tortera sobre grasera

Cremas y flanes, postres de

sémola

Flan de vainilla, crema quemada, flan de

chocolate, etc.

Pasteles (multinivel)

160 °C

Moldes o cazuela sobre grasera

(baño María sobre grasera)

Postres de arroz

Arroz a la condé, riso emperatriz, etc.

Pasteles (multinivel)

180 °C Tortera sobre grasera

POSTRES

Soufflé Soufflé de licor, soufflé de fruta, etc.

Pasteles (multinivel)

200 °C Tortera sobre grasera

Fruta rellena o en papillote

Manzanas al horno, horno

Multinivel 200 °C

Tortera o papillote sobre

grasera

FRUTA

Gratin de fruta (con sambayón)

Gratin de fruta fresca

Grill 250 °C Bandeja sobre parrilla

COMIDAS EJEMPLOS

FUNCIÓN

TEMPERATURA SOPORTE

Yogurt Tradicional 50 °C cazuela sobre grasera

Alimentos secos

Hongos, hierbas, fruta o verdura en

lonchas, etc.

Multinivel 60 °C sobre rejilla

Esterilización

Frasco de fruta en almíbar, etc.

Esterilización

(o multinivel)

130 °C Frascos sobre grasera

Calentar comidas

Platos precocidos (en casa o de

producción industrial)

Calentar comidas

(o multinivel)

140 °C Bandeja sobre grasera

VARIOS

Pan casero

Multinivel

250 °C durante 10 minutos

210 °C hasta el final de la cocción

sobre grasera

Uso de la encimera de

vitrocerámica

 La cola aplicada sobre las juntas deja algunas

trazas de grasa en el vidrio. Antes de utilizar el

aparato, se recomienda eliminarlas con un producto

específico para el mantenimiento, no abrasivo.

Durante las primeras horas de funcionamiento, es

posible advertir un olor a goma que pronto

desaparecerá.

Encender y apagar las zonas de cocción

Para encender una zona de cocción gire en sentido

horario el mando correspondiente.

Para apagarla, gire el mando en sentido antihorario

hasta el "0".

El piloto FUNCIONAMIENTO DE PLACAS encendido

señala que, como mínimo, una placa de la encimera

está funcionando.

Las zonas de cocción

La encimera posee 3 elementos calentadores

radiantes y 1 elemento calentador halógeno. Estos

elementos calentadores se encuentran debajo de la

superficie de la encimera (zonas que se vuelven

rojas durante el funcionamiento):

A. Elementos calentadores

radiantes

B. Elemento calentador

halógeno

C. Luces que indican si la

temperatura de los

elementos calentadores correspondientes supera los

60ºC, aún si la zona de la encimera ha sido

apagada.

Descripción de las zonas de cocción

Los elementos calentadores radiantes están

constituidos por elementos calentadores circulares

que se vuelven rojos después de 10-20 segundos

del encendido.

Los elementos calentadores halógenos están

constituidos por elementos calentadores circulares

que garantizan una distribución uniforme de la

temperatura además de las ventajas características

de los elementos calentadores halógenos.

Las lámparas halógenas emiten instantáneamente

una gran cantidad de luz y calor cuyas ventajas

prácticas son:

· rápido calentamiento (con respecto a un

quemador a gas)

· rápido enfriamiento

· temperatura uniforme en toda la superficie

(gracias a los elementos calentadores circulares)

Son similares a las otras zonas de cocción, por lo

tanto, son fáciles de usar. Basta consultar las

tablas de cocción contenidas en el manual de uso.

Pos. Placa eléctrica radiante de

cerámica

Placa eléctrica rápida o normal

Placa eléctrica halógena

de cerámica

Placa eléctrica

automática

Off Off

Para la cocción de pescado

Para derretir mantequilla o

chocolate

Para la cocción de patatas (al

vapor), sopas, garbanzos y frijoles

Para calentar líquidos

Para la cocción prolongada de

grandes cantidades de comidas,

sopas de verduras

Para asados (media cocción)

Para salsas (incluidas las

salsas espesas)

Para asados (bien cocidos)

Para soasar o para la ebullición

rápida

Para la cocción en el

momento de la ebullición

Para asados

Para estofados

Para freír

Consejos prácticos para el uso de la encimera

 Utilice ollas con fondo plano y de gran espesor

para asegurarse que se adhieran perfectamente a

la zona calentadora;

 utilice ollas de un diámetro suficiente para cubrir

completamente la zona de cocción, de ese modo

se garantiza el aprovechamiento de todo el calor

disponible;

 controle que el fondo de las ollas esté siempre

perfectamente seco y limpio: así, la adherencia a

las zonas de cocción será óptima y tanto las ollas

como la encimera durarán más tiempo;

 evite utilizar las mismas ollas usadas en los

quemadores a gas: la concentración de calor en

los quemadores a gas puede deformar el fondo

de la olla que, en consecuencia, pierde

adherencia;

 nunca deje una zona de cocción encendida sin

una olla porque podría dañarse.

Precauciones y consejos

 El aparato ha sido proyectado y fabricado en conformidad con las

normas internacionales sobre seguridad. Estas advertencias se

suministran por razones de seguridad y deben ser leídas

atentamente.

Seguridad general

 Estas instrucciones son válidas sólo para los países de

destino cuyos símbolos figuran en el manual y en la

placa de características del aparato.

 El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo no profesional en el

interior de una vivienda.

 El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si el espacio está

protegido porque es muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las

tormentas.

 No toque la máquina descalzo o con las manos y pies mojados o

húmedos.

 El aparato debe ser utilizado para cocinar alimentos, sólo por personas

adultas y siguiendo las instrucciones contenidas en este manual.

 El manual pertenece a un aparato de clase 1 (aislado) o clase 2 -

subclase 1 (empotrado entre dos muebles).

 Mientras se utiliza el aparato, los elemen

tos

calentadores y algunas partes de la puerta del

horno se calientan mucho. Tenga cuidado de no

tocarlos y mantenga a los niños alejados de ellos.

 Evite que el cable de alimentación eléctrica de otros electrodomésticos

entre en contacto con partes calientes del aparato.

 N

o obstruya las aberturas de ventilación y de eliminación del calor.

 No apoye ollas inestables o deformadas sobre las placas eléctricas,

para evitar que se vuelquen. Colóquelas sobre la placa de cocción, de

manera tal, que los mangos estén dirigidos hacia el interior para evitar

choques accidentales.

 Utilice siempre guantes para horno para introducir o extraer recipientes.

 No utilice líquidos inflamables (alcohol, bencina, etc.) cerca del aparato

mientras está en funcionamiento.

 No coloque material inflamable en el compartimento inferior de depósito

o en el horno: si el aparato se pone en funcionamiento

inadvertidamente, podría incendiarse.

 Cuando el aparato no se utiliza, controle siempre que los mandos

estén en la posición o.

 No desconecte el aparato de la toma de corriente tirando del cable

sino sujetando el enchufe.

 No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber desconectado

primero el aparato de la red eléctrica.

 En caso de avería, no acceda nunca a los mecanismos internos para

intentar una reparación. Llame al Servicio de Asistencia Técnica.

 No apoye objetos pesados sobre la puerta del horno abierta.

 Las superficies internas del cajón (cuando existe) pueden calentarse.

 La encimera de vitrocerámica es resistente a los choques mecánicos,

no obstante, se puede rajar (o eventualmente quebrantarse) si es

golpeada con un objeto con punta, como por ejemplo un utensilio. Si

esto sucediera, desconecte inmediatamente el aparato de la red de

alimentación eléctrica y llame al Servicio de Asistencia Técnica.

 Si la superficie de la encimera está agrietada, apague el aparato para

evitar sacudidas eléctricas.

 No olvide que la temperatura de las zonas de cocción permanece

bastante elevada durante treinta minutos, como mínimo, después que

se han apagado.

 Mantenga cualquier objeto que se pueda fundir a una debida

distancia de la encimera, por ejemplo, objetos de plástico, de aluminio

o productos con un elevado contenido de azúcar. Tenga particular

cuidado con los embalajes y películas de plástico o aluminio: si se

dejan sobre las superficies todavía calientes o tibias pueden causar un

grave daño a la encimera.

 No coloque objetos metálicos (cuchillos, cucharas, cubiertos, etc.)

sobre la encimera porque pueden calentarse.

 No está previsto que el aparato sea utilizado por personas (incluidos los

niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas,

por personas inexpertas o que no tengan familiaridad con el producto,

salvo que estén vigiladas por una persona responsable de su

seguridad, o que hayan recibido instrucciones preliminares sobre el

uso del aparato.

 Evite que los niños jueguen con el aparato.

 No mire directamente las lámparas halógenas

 Si la cocina se coloca sobre un pedestal, tome las precauciones

necesarias para que el aparato no se resbale de dicho pedestal.

Eliminación

 Eliminación del material de embalaje: respete las normas

locales, de esta manera los embalajes podrán ser reutilizados.

 La norma europea 2002/96/CE sobre la eliminación de

aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE), establece que los

electrodomésticos no se deben eliminar de la misma manera

que los desechos sólidos urbanos. Los aparatos en desuso

se deben recoger separadamente para optimizar la tasa de

recuperación y reciclaje de los materiales que los componen e

impedir potenciales daños para la salud y el medio ambiente.

El símbolo de la papelera tachada se encuentra en todos los

productos para recordar la obligación de recolección

separada.

Para obtener mayor información sobre la correcta eliminación

de electrodomésticos, los poseedores de los mismos podrán

dirigirse al servicio público responsable o a los revendedores.

Ahorrar y respetar el medio ambiente

 Utilizando el horno en los horarios que van desde las últimas horas de la

tarde hasta las primeras horas de la mañana, se colabora en la

reducción de la carga de absorción de las empresas eléctricas. Las

opciones de planificación de los programas, en particular, la "cocción

retrasada" (ver Programas), permite organizarse en tal sentido.

 Se recomienda efectuar siempre las cocciones ASADOR ROTATIVO,

BARBACOAS y ASADOS con la puerta cerrada: se obtendrán así

mejores resultados y también un sensible ahorro de energía (10%

aproximadamente).

 Mantenga las juntas en buen estado y limpias para que se adhieran

bien a la puerta y no provoquen dispersión del calor.

Mantenimiento y cuidados

Interrumpir el suministro de corriente

eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el

aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

 No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta

presión para la limpieza del aparato.

 Limpie el vidrio de la puerta con esponjas y

productos no abrasivos y séquelo con un paño

suave; no utilice materiales ásperos abrasivos o

raederas metálicas afiladas que puedan rayar la

superficie y quebrar el vidrio.

 Las partes externas esmaltadas o de acero

inoxidable y las juntas de goma se pueden

limpiar con una esponja empapada en agua tibia

y jabón neutro. Si las manchas son difíciles de

eliminar use productos específicos. Se aconseja

enjuagar abundantemente y secar después de la

limpieza. No utilice polvos abrasivos ni

sustancias corrosivas.

 El interior del horno se debe limpiar

preferentemente cada vez que se utiliza, cuando

todavía está tibio. Utilice agua caliente y

detergente, enjuague y seque con un paño suave.

Evite el uso de productos abrasivos.

 Los accesorios se pueden lavar como cualquier

vajilla (incluso en lavavajillas).

 La limpieza del panel de control se debe realizar

con una esponja no abrasiva o con un paño

suave.

 Si el acero inoxidable se deja mucho tiempo en

contacto con agua muy calcárea o con productos

de limpieza que contengan fósforo, puede

mancharse. Se aconseja enjuagar

abundantemente y secar con cuidado.

Controlar las juntas

Controle periódicamente el estado de la junta que

rodea la puerta del horno. Si se encontrara dañada

llame al Centro de Asistencia Técnica más cercano

(ver Asistencia). Es aconsejable no usar el horno

hasta que no haya sido reparada.

Para sustituir la bombilla de iluminación

del horno

1. Después de haber

desconectado el horno de la red

eléctrica, quite la tapa de vidrio

del portalámpara (ver la figura).

2. Extraiga la bombilla y sustitúyala con una

análoga: voltaje de 230V, potencia de 25 W,

casquillo E 14.

3. Vuelva a colocar la tapa y a conectar el horno a la

red eléctrica.

Limpiar la encimera de vitrocerámica

 Evite el uso de detergentes abrasivos o corrosivos,

como aerosoles para barbacoas y hornos,

quitamanchas y productos anticorrosivos, jabones en

polvo y esponjas con superficie abrasiva: pueden rayar

irremediablemente la superficie.

 Para un mantenimiento ordinario, es suficiente lavar

la encimera con una esponja húmeda, secándola

luego con un papel absorbente para cocina.

Si la

encimera está particularmente sucia, refriéguela

con un producto específico para la limpieza de las

superficies de vitrocerámica, enjuáguela y séquela.

 Para eliminar las acumulaciones de suciedad más

consistentes utilice la raedera especial (no

suministrada con el aparato). Intervenga lo antes

posible, sin esperar que el aparato se enfríe para

evitar que los

residuos formen costras. Se pueden

obtener excelentes resultados usando una esponja

con hilos de acero inoxidable especial para

encimeras de vitrocerámica, empapada en agua y

jabón.

Si sobre la encimera se hubieran fundido

accidentalmente objetos o materiales como plástico

o azúcar, elimínelos inmediatamente con la raedera,

mientras la superficie está todavía caliente.

 Una vez limpia,

la encimera se puede tratar con un

producto específico para el mantenimiento y la

protección: la película invisible que deja este

producto protege la superficie en caso de

escurrimientos durante la cocción. Se recomienda

realizar estas operaciones con el aparato tibio o frío.

 Recuerde siempre enjuagar la encimera con agua

limpia y secarla cuidadosamente:

en efecto, los

residuos de productos podrían encostrarse durante la

siguiente cocción.

Producto de limpieza Lungares de venta

Rasqueta Hojas de

recambio

Bricolage en Grandes

superficies, Ferreterias,

Drogueriás

Clean, Vitroceramic, Sidol

Inox

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Supermercados,

Drogueriás

SWISSCLEANER Kuhn-Rikon Española

Asistencia

Atención:

El aparato está dotado de un sistema de diagnóstico que permite detectar problemas de funcionamiento. Los

mismos se comunican en el display mediante mensajes como: F seguido por números.

En esos casos es necesaria la intervención del servicio de asistencia técnica.

 No llame nunca a técnicos no autorizados.

Comunique:

 El tipo de anomalía;

 El modelo de la máquina (Mod.)

 El número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características colocada en el aparato.

La siguiente información es válida solo para España

Para otros países de habla hispana consulte a su vendedor

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12/2008 - 195073294.00

XEROX FABRIANO

Transcripción de documentos

Manual de instrucciones COCINA ES RS ÐÓÑÑÊÈÉ, 1 ES Espanol, 40 GB English,14 PT Portuges, 53 FR Français, 27 Sumario Instalación, 41-42 Colocación y nivelación Conexión eléctrica Datos técnicos Descripción del aparato, 43 Vista de conjunto Panel de control Pantalla Puesta en funcionamiento y uso, 44-48 CI 6V E9 R /HA Programar el reloj Programar el contador de minutos Uso del horno Programas de cocción Programar la cocción Consejos prácticos para cocinar Tabla de cocción en horno Uso de la encimera de vitrocerámica, 49 Encender y apagar las zonas de cocción Las zonas de cocción Precauciones y consejos, 50 Seguridad general Eliminación Ahorrar y respetar el medio ambiente Mantenimiento y cuidados, 51 Cortar la corriente eléctrica Limpiar el aparato Para sustituir la bombilla de iluminación del horno Limpiar la encimera de vitrocerámica Asistencia, 52 Instalación Las patas* se encastran en la base de la cocina. Es importante conservar este manual para poder consultarlo en todo momento. En caso de venta, cesión o traslado, controle que permanezca junto al aparato. Lea atentamente las instrucciones: contienen información importante sobre la instalación, el uso y la seguridad. La instalación del aparato se debe realizar siguiendo estas instrucciones y por personal calificado. Cualquier intervención de regulación o mantenimiento se debe efectuar con la cocina desconectada de la red eléctrica. Colocación y nivelación Es posible instalar el aparato al lado de muebles que no sean más altos que la superficie de trabajo. Conexión eléctrica Montaje del cable de alimentación Apertura del panel de bornes: Utilizando un destornillador haga palanca sobre las lengüetas laterales de la tapa del panel de bornes; Tire y abra la tapa del panel de bornes. Verifique que la pared que está en contacto con la parte posterior del aparato sea de material no inflamable y resistente al calor (90°C). 420 mm. Min. min. 650 mm. with hood min. 700 mm. without hood Si es necesario nivelar el aparato, enrosque las patas de regulación suministradas, en los ángulos de la base de la cocina (ver la figura). 2 4 para realizar las conexiones eléctricas de las figuras, utilice los dos conectores puente alojados dentro de la caja (ver la figura - referencia "P") P N Nivelación 1 420 mm. 230V 1N~ H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364 N L 3 Min. Para la instalación del cable realice las siguientes operaciones: afloje el tornillo de la mordaza de terminal de cable y los tornillos de los contactos Los conectores puente están preparados por la Fábrica para la conexión a 230V monofásica (ver la figura). 5 Para una correcta instalación: coloque el aparato en la cocina, en el comedor o en un monolocal (no en el cuarto de baño); si la parte superior de la cocina es más alta que la de los muebles, los mismos se deben ubicar, como mínimo, a 600 mm del aparato; si la cocina se instala debajo de un armario de pared, este último deberá mantener una distancia mínima del plano de cocción de 420 mm. HOOD Si los armarios son de Min. 600 mm. material inflamable, dicha distancia debe ser de 700 mm. (ver la figura ); no coloque cortinas detrás de la cocina ni a menos de 200 mm. de sus costados; las campanas se deben instalar siguiendo las indicaciones contenidas en el correspondiente manual de instrucciones. L1 L2 L3 * Presente sólo en algunos modelos. 41 ES 400V 2N~ H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363 N L2 L1 ES 1 3 5 Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la toma de corriente deben ser fácilmente accesibles. 2 4 El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones. 400V 3N~ H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363 N L3 L2 L1 El cable debe ser revisado periódicamente y sustituido sólo por técnicos autorizados. La empresa declina toda responsabilidad en los casos en que no hayan sido respetadas estas normas. 1 3 5 2 4 fije el cable de alimentación en el correspondiente sujetacable y cierre la tapa. Conexión eléctrica Instale en el cable, un enchufe normalizado para la carga indicada en la placa de características colocada en el aparato (ver la tabla de Datos técnicos). En el caso de conexión directa a la red, es necesario interponer entre el aparato y la red, un interruptor omnipolar con una distancia mínima entre los contactos de 3 mm., dimensionado para esa carga y que responda a las normas NFC 15-100 (el conductor de tierra no debe ser interrumpido por el interruptor). El cable de alimentación eléctrica se debe colocar de modo tal que no alcance en ningún punto una temperatura que supere en 50°C la temperatura ambiente. Antes de efectuar la conexión verifique que: la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme con la ley; la toma sea capaz de soportar la carga máxima de potencia de la máquina indicada en la placa de características; la tensión de alimentación eléctrica esté comprendida dentro de los valores indicados en la placa de características; * Presente sólo en algunos modelos. 42 la toma sea compatible con el enchufe del aparato. Si no es así, sustituya la toma o el enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones múltiples. TABLA DE CARACTERÍSTICAS Dimensiones del 32x43,5x40 cm Horno HxLxP Volumen litros 56 Dimensiones ancho 42 cm. útiles del cajón profundidad 44 cm. calientaplatos altura 8,5 cm. Tensión y frecuencia de ver placa de características alimentación Encimera de cerámica Delantera izquierda 1700W Posterior 1200W izquierda 2200W Posterior derecha 1200W Delantera derecha Absorción de las encimeras de 6300W cerámica Máx Norma 2002/40/CE en la etiqueta de los hornos eléctricos. Norma EN 50304 Consumo de energía por convección Natural función de ENERGY LABEL calentamiento: Tradicional Consumo de energía para funcionamiento Clase por convección Forzada - función de calentamiento: Asados. Normas Comunitarias: 2006/95/CEE del 12.12.06 (Baja Tensión) y posteriores modificaciones - 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad Electromagnética) y posteriores modificaciones -93/68/CEE del 22/07/93 y posteriores modificaciones - 2002/96/EC. Descripción del aparato Vista de conjunto ES Encimera de vitrocerámica GUÍAS de deslizamiento de las bandejas posición 5 posición 4 posición 3 posición 2 posición 1 Panel de control Nivel PARRILLA Nivel GRASERA Pata de regulación Pata de regulación Panel de control Mando de PROGRAMAS Mando de TERMOSTATO/ FIJACIÓN DE TIEMPOS Mando de las PLACAS ELÉCTRICAS de la encimera PANTALLA Piloto de FUNCIONAMIENTO PLACA Botón FIJACIÓN DE TIEMPOS Botón LUZ Display Cifras TEMPERATURA y TIEMPOS Indicador de Precalentamiento Icono RELOJ Icono CONTADOR de MINUTOS Icono de DURACIÓN Icono de FIN DE COCCIÓN * Presente sólo en algunos modelos. 43 Puesta en funcionamiento y uso ES Programar el reloj Se puede realizar con el horno encendido o apagado, pero no, si se ha programado el final de una cocción. 1. Presione varias veces el botón hasta que centelleen el icono y los dos primeros números en la PANTALLA; 2. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia "+" y "-" para regular la hora; 3. presione de nuevo el botón hasta que centelleen los otros dos números en la PANTALLA; 4. gire el mando FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia "+" y "-" para regular los minutos; 5. pulse nuevamente el botón operaciones realizadas. para confirmar las Programar el contador de minutos Esta función no interrumpe la cocción y prescinde del uso del horno; permite sólo accionar la señal sonora cuando se cumplen los minutos fijados. 1. Presione varias veces el botón hasta que centelleen el icono y las tres cifras en la PANTALLA; 2. gire el mando FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia "+" y "-" para regular los minutos; 3. pulse nuevamente el botón para confirmar las operaciones realizadas. Continuará la visualización de la cuenta al revés, al final de la cual se accionará la señal sonora. Es posible modificar la temperatura girando el mando TERMOSTATO. 3. Cuando se apaga el indicador de precalentamiento y se escucha una señal sonora, el precalentamiento ha finalizado: introduzca los alimentos. 4. Durante la cocción es posible: - modificar el programa de cocción con el mando PROGRAMAS; - modificar la temperatura con el mando TERMOSTATO; - programar la duración y la hora de finalización de la cocción (ver programas de cocción); - interrumpir la cocción llevando el mando PROGRAMAS hasta la posición "0". 5. Es posible modificar la duración de la cocción (ver programas de cocción). 6. El aparato posee un sistema que, cuando se interrumpe la corriente eléctrica y la temperatura del horno no descendió demasiado, reanuda el programa desde el punto en el cual fue interrumpido. En cambio, las programaciones que están esperando comenzar, no se restablecen cuando retorna la corriente y deben volver a ser programadas. En los programas ASADOS y BARBACOAS no está previsto el precalentamiento. No apoye nunca objetos en el fondo del horno porque se puede dañar el esmalte. Coloque siempre los recipientes de cocción sobre la parrilla suministrada con el aparato. Ventilación de enfriamiento Uso del horno Antes del uso, no olvide quitar las películas de plástico colocadas a los lados del aparato. La primera vez que encienda el horno, hágalo funcionar vacío, durante una hora como mínimo, con el termostato al máximo y con la puerta cerrada. Luego apáguelo, abra la puerta y airee el ambiente en el que se encuentra. El olor que se advierte se debe a la evaporación de las sustancias utilizadas para proteger el horno. 1. Seleccione el programa de cocción deseado girando el mando PROGRAMAS. 2. El horno entra en la fase de precalentamiento, el indicador de precalentamiento se iluminará. 44 Para lograr una disminución de la temperatura externa, un ventilador de enfriamiento genera un chorro de aire que sale entre el panel de control y la puerta del horno. Al final de la cocción, el ventilador permanece en funcionamiento hasta que el horno esté suficientemente frío. Luz del horno Cuando el horno está apagado, se puede encender la bombilla en cualquier momento, presionando el botón LUZ. Programas de cocción Todos los programas de cocción tienen una temperatura de cocción prefijada. La misma se puede regular manualmente eligiendo un valor entre 40°C y 250°C. Programa DESCONGELACIÓN El ventilador colocado en el fondo del horno, hace circular el aire a temperatura ambiente alrededor de la comida. Es aconsejable para la descongelación de cualquier tipo de alimento, pero en particular para alimentos delicados que no deben recibir calor, por ejemplo: tortas heladas, postres o pasteles con crema, pasteles de fruta. El tiempo de descongelación se reduce aproximadamente a la mitad. Cuando se trate de carne, pescado o pan, es posible reducir los tiempos utilizando la función "multicocción" y seleccionando una temperatura de 80° 100°C. ! Un producto descongelado debe consumirse rápidamente. No volver a congelar nunca un alimento descongelado. Una vez finalizada la descongelación, quite el alimento del horno y colóquelo en el frigorífico hasta que se decida cocinarlo o consumirlo en breve plazo. Programa HORNO TRADICIONAL Con esta cocción tradicional es mejor utilizar un solo nivel: Programa ASADOS Une a la irradiación térmica unidireccional la circulación forzada de aire en el interior del horno. Esto impide que se quemen superficialmente los alimentos aumentando el poder de penetración del calor. Utilice el horno con la puerta cerrada. Programa ASADOR ROTATIVO La función es óptima para las cocciones con el asador rotativo. Utilice el horno con la puerta cerrada. Programa BARBACOA La temperatura elevada y directa del grill es aconsejada para los alimentos que necesitan una temperatura superficial alta. Utilice el horno con la puerta cerrada. Asador rotativo Para accionar el asador rotativo (ver la figura) proceda del siguiente modo: Programa LEUDADO Leudado de las masas con levadura natural (bollería, pan, torta de azúcar, croissant, etc.) Coloque en el horno cuando está frío. Temperatura (40ºC), no puede modificarse. Programa BOLLERÍA Ideal para pastelería (a base de levadura natural) Coloque en el horno cuando esté caliente. Si se desea cocinar una pizza, se aconseja llevar la temperatura a 220ºC. Programa TARTAS Ideal para tartas dulces o saladas (hojaldre o pastaflora) Permite una cocción perfecta a fuego directo en la base y un dorado adecuado de la decoración. Coloque en el horno cuando esté caliente. Programa MULTINIVEL Debido a que el calor es constante en todo el horno, el aire cocina y dora la comida de modo uniforme. Es posible utilizar hasta un máximo de dos niveles simultáneamente. 1. coloque la grasera en la posición 1; 2. coloque el soporte del asador rotativo en la posición 3 e introduzca el espetón en el orificio correspondiente ubicado en la pared posterior del horno; 3. accione el asador rotativo seleccionando los iconos ; Una vez que el programa ha comenzado, si se abre la puerta, el asador rotativo se detiene. Programar la cocción La programación es posible sólo después de haber seleccionado un programa de cocción. 45 ES ES Programar la duración de la cocción 1. Presione varias veces el botón hasta que centelleen el icono y las tres cifras en la PANTALLA; 2. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia "+" y "-" para regular el tiempo deseado; para confirmar 3. presione nuevamente el botón las operaciones realizadas; 4. una vez cumplido ese tiempo, en la PANTALLA aparecerá la palabra END, la cocción finalizará y se emitirá una señal sonora. Ejemplo: son las 9:00 horas y se programa una duración de 1 hora y 15 minutos. El programa se detiene automáticamente a las 10:15 horas. Programar el final de una cocción La programación del final de una cocción es posible sólo después de haber fijado la duración de la cocción. 1. Siga el procedimiento de 1 a 3 descrito para la duración; hasta que centelleen 2. luego presione el botón el icono y las dos cifras en la PANTALLA; 3. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia "+" y "-" para regular la hora; 4. presione de nuevo el botón hasta que centelleen los otros dos números en la PANTALLA; 5. gire el mando FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia "+" y "-" para regular los minutos; 6. presione nuevamente el botón para confirmar las operaciones realizadas; 7. una vez cumplido ese tiempo, en la PANTALLA aparecerá la palabra END, la cocción finalizará y se emitirá una señal sonora. Ejemplo: son las 9:00 horas, se programa una duración de 1 hora y 15 minutos y las 12:30 como hora de finalización. El programa comenzará automáticamente a las 11:15 horas. Los iconos y encendidos indican que se ha realizado una programación. En la PANTALLA se visualizan alternativamente la hora de finalización de la cocción y la duración. Para anular una programación, gire el mando PROGRAMAS hasta la posición "0". 46 Consejos prácticos para cocinar En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones 1 y 5: son las que reciben directamente el aire caliente lo cual podría quemar las comidas delicadas. En las cocciones ASADOR ROTATIVO, BARBACOAS y ASADOS, coloque la grasera en la posición 1 para recoger los residuos de cocción (jugos y/o grasas). MULTICOCCIÓN Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los alimentos que requieren mayor calor. Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba. BARBACOA Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y coloque los alimentos en el centro de la parrilla. Se aconseja fijar la temperatura en el valor máximo. No se alarme si la resistencia superior no permanece constantemente encendida: su funcionamiento es controlado por un termostato. Tabla de cocción ES COMIDAS PRIMEROS Tartas saladas y pasteles (hojaldre o pasta frola) Pizzas altas con masa de pan (o congeladas) Pizzas (otro tipo de masa) Plum-cake salados Tarrinas Soufflé Comidas para gratinar Alimentos gratinados LEGUMBRES Verduras rellenas Verduras asadas en cocotte SOPORTE Quiche lorraine, tarta de puerros, etc. Tartas 220 °C Tortera sobre grasera Pizzas, hogazas Bollería 220 °C Sobre grasera Tartas postres (o multinivel) postres (o multinivel) 220 °C Tortera sobre grasera 160 °C Tortera sobre grasera Tradicional 160 °C Tradicional 160 °C 200 °C Sobre grasera Molde de tarrina en grasera (baño María con agua caliente) Cazuela sobre grasera (baño María con agua caliente) Multinivel 200 °C Tortera sobre grasera Ostras rellenas, toast, etc. Grill 250 °C Sobre parrilla o bandeja sobre parrilla Patatas gratinadas, sopa parmentier, lasañas, etc.) Patatas, tomates, calabacines, repollos, etc. Lechuga, zanahorias al azafrán, escorzonera, etc. Flan de hongos, buñuelos de verdura, etc. gratinado (o asados) 200-210 °C Bandeja sobre grasera Multinivel 200 °C Sobre grasera o tortera sobre grasera Tradicional 200 °C Tradicional 160 °C Tarrinas Tarrinas de verdura Tradicional 160 °C Soufflé Alimentos empanados Papillote Arroz Soufflé de espárragos, de tomate, etc. Pastel de verduras, etc. Trufas, etc. Pilaf Multinivel Multinivel Multinivel Tradicional 200 °C 200 °C 200 °C 180 °C Cocotte sobre grasera Cazuela o tortera sobre grasera (baño María con agua caliente) Tortera sobre grasera (baño María con agua caliente) Tortera sobre grasera Sobre grasera Papillote sobre grasera Bandeja sobre placa COMIDAS EJEMPLOS FUNCIÓN TEMPERATURA SOPORTE Volatili arrostoAves asadas Aves al spiedo Pollo, pato, gallitos, capón Pollo, gallito Asado de cerdo, de ternero, de pavo, roast-beef, cuarto trasero de cordero, cuarto trasero de cabrito, carne rellena de ternero. Asados. Asador rotativo 200 °C 250 °C Ave sobre parrilla Soporte para asador automático Asados. 200 °C Carne a la parrilla Multinivel 180 °C(a la tercera parte de la cocción bajar a 160 °C) Carne en grasera, bañar a intervalos regulares con el líquido de la cocción Tradicional 190 °C Cocotte sobre grasera Grill 270 °C Asados LAS CARNES TEMPERATURA Tortas rústicas de queso, pastel de salmón Tarrinas de pescado, carne, verdura, paté, etc. Pasteles de hígado de ave, puré de salmón, huevo a cocotte, etc. Soufflé de queso, de verduras, de pescado, etc. Cazuela Grandes trozos asados Sauté de carne en cocottee comidas tradicionales Asados LOS PESCADOS FUNCIÓN Plum-cake de aceitunas, de atún, etc. Tortas rústicas Flan EJEMPLOS Pernil entero asado, capón o pavo grande, etc. Vaca bourguignon, conejo a la cazadora, sauté de ternero Marengo, guiso de cordero, pollo a la vasca, etc. Backenhof, tarrinas, etc. Bistecas, chuletas, salchichas para asar, brochetas, muslos de pollo Grill 250 °C Multinivel 200 °C En grill (nivel en función del espesor) Sobre grasera (para piezas grandes bajar a 160 °C después de la cocción de la pasta) Carne sobre grasera o bandeja sobre grasera En parilla (nivel en función del espesor) Sobre grasera Tradicional 200 °C Sobre grasera Multinivel 200 °C Sobre grasera Carnes empanadas Filete de vaca Wellington, pernil empanado, etc. Multinivel 200 °C Comidas a la sal Aves a la sal, etc. Multinivel 240 °C Lubina, caballa, sardina, salmonete, atún, Pescados asados o al spiedo etc. Pescados enteros ( rellenos) Dorada, carpa, etc. Filetes de pescado (con agregado de vino u otro Salmón, gallineta nórdica, lubina, etc. líquido) Lenguados, limanda, conchas de saint Papillote jacques, etc. Pescados envueltos (hojaldre Salmón, brochetas, etc. o pasta frola) Multinivel 200 °C Sobre grasera Conchas de saint jacques, etc. gratinado (o asado) (grill para dorado) Multinivel 200-210 °C 260 °C 200 °C Lubina, carpa, etc. Multinivel 240 °C Bandeja sobre grasera (o parrilla para dorado al grill) Tortera sobre grasera Pescado sobre grasera o bandeja sobre grasera Pescado gratinado Merluza a la provenzal gratinada, etc. Soufflé Pescados a la sal 47 Tabla de cocción COMIDAS EJEMPLOS Bizcochuelo, bizcochos de Saboya, bizcochos arrollados, Brownie, Plum-cake y cuatro cuartos Plum-cake de fruta, pasteles variados, (con levadura química) cuatro cuartos, etc. Tartas de fruta (hojaldre o pasta Tartas de manzanas, de ciruelas, de peras, frola, con o sin flan) etc. Tortas de queso blanco Bollería de masa leudada Bollos de azúcar, bollería a la fruta Cocción de bases para tartas Tartas de fruta cruda (fresas, frambuesas, (pasta sablée) etc.) Pasteles (hojaldre o pasta frola) Pasteles de peras, etc. Profiterol, pequeños petisús, petisús, paris Petisús brest, saint honoré, etc. Tortas rústicas, pasteles, pasteles rellenos hojaldre de manzana, etc. Pequeños pasteles (levadura Croissant, tartas de azúcar, bollos vacíos, natural) pequeños savarin, etc. PASTELERÍA Biscochos (sin levadura) Pasteles (levadura natural) Pasta de bizcochos PASTELES Pasta sablée Hojaldre Amaretis, bolitas de coco Pasta leudada Bizcochos en pirotines, bizcochos a la cuchara, etc. Pasta frolla, bizcochos spritz, bizcochos secos, etc. Pasteles de hojaldre de diferentes tipos, etc. Amaretis de nuez de coco o de almendras Mini-bollos, mini-croissant, etc. FRUTA POSTRES Merengues tostados Cremas y flanes, postres de sémola Postres de arroz Soufflé Pudding a base de pan o croissant, pudding de arroz Flan de vainilla, crema quemada, flan de chocolate, etc. Arroz a la condé, riso emperatriz, etc. Soufflé de licor, soufflé de fruta, etc. Fruta rellena o en papillote Gratin de fruta (con sambayón) Pudding COMIDAS 48 TEMPERATURA SOPORTES 200 °C Tortera sobre grasera pasteles (multinivel) 160 °C Tortera sobre grasera Tartas 220 °C Tortera sobre grasera Tartas Bollería 200 °C 180 °C Tartas 180 °C Tartas 220 °C Tortera sobre grasera Tortera sobre grasera Tortera sobre grasera (alubias secas en pasta) Tortera sobre grasera 190 °C Sobre grasera Pasteles (multinivel) 200 °C Sobre grasera Bollería 180 °C Sobre grasera Bollería 160 °C Sobre grasera o tortera sobre grasera Pasteles (multinivel) 180 °C Sobre grasera Pasteles (multinivel) 200 °C Sobre grasera Pasteles (multinivel) 200 °C Sobre grasera Pasteles (multinivel) Bollería Merengue blanco ( o multinivel) Merengue dorado ( o multinivel) 180 °C 180 °C Sobre grasera Sobre grasera 70 °C Sobre grasera 110 °C Sobre grasera Pasteles (multinivel) 190 °C Tortera sobre grasera Moldes o cazuela sobre grasera (baño María sobre grasera) Tortera sobre grasera Tortera sobre grasera Pasteles (multinivel) 160 °C Pasteles (multinivel) Pasteles (multinivel) 180 °C 200 °C Manzanas al horno, horno Multinivel 200 °C Tortera o papillote sobre grasera Gratin de fruta fresca Grill 250 °C Bandeja sobre parrilla EJEMPLOS Yogurt Alimentos secos Hongos, hierbas, fruta o verdura en lonchas, etc. Esterilización Frasco de fruta en almíbar, etc. Calentar comidas Platos precocidos (en casa o de producción industrial) Pan casero FUNCIÓN pasteles (multinivel) Kougloff, bollo, panettone, pan dulce,... Merengues blancos VARIOS ES FUNCIÓN TEMPERATURA SOPORTE Tradicional 50 °C cazuela sobre grasera Multinivel 60 °C sobre rejilla Esterilización (o multinivel) Calentar comidas (o multinivel) Multinivel 130 °C Frascos sobre grasera 140 °C Bandeja sobre grasera 250 °C durante 10 minutos 210 °C hasta el final de la cocción sobre grasera Uso de la encimera de vitrocerámica La cola aplicada sobre las juntas deja algunas trazas de grasa en el vidrio. Antes de utilizar el aparato, se recomienda eliminarlas con un producto específico para el mantenimiento, no abrasivo. Durante las primeras horas de funcionamiento, es posible advertir un olor a goma que pronto desaparecerá. Encender y apagar las zonas de cocción Para encender una zona de cocción gire en sentido horario el mando correspondiente. Para apagarla, gire el mando en sentido antihorario hasta el "0". El piloto FUNCIONAMIENTO DE PLACAS encendido señala que, como mínimo, una placa de la encimera está funcionando. Las zonas de cocción Son similares a las otras zonas de cocción, por lo tanto, son fáciles de usar. Basta consultar las tablas de cocción contenidas en el manual de uso. Pos. Placa eléctrica radiante de cerámica Placa eléctrica rápida o normal 0 Off Off 1 Para la cocción de pescado Para derretir mantequilla o chocolate 2 Para la cocción de patatas (al vapor), sopas, garbanzos y frijoles Para la cocción prolongada de grandes cantidades de comidas, sopas de verduras Para calentar líquidos 3 4 Para asados (media cocción) 5 Para asados (bien cocidos) Para salsas (incluidas las salsas espesas) 6 Para soasar o para la ebullición rápida 7 8 La encimera posee 3 elementos calentadores radiantes y 1 elemento calentador halógeno. Estos elementos calentadores se encuentran debajo de la superficie de la encimera (zonas que se vuelven rojas durante el funcionamiento): A. Elementos calentadores radiantes A B B. Elemento calentador halógeno C. Luces que indican si la C temperatura de los elementos calentadores correspondientes supera los 60ºC, aún si la zona de la encimera ha sido apagada. Descripción de las zonas de cocción Los elementos calentadores radiantes están constituidos por elementos calentadores circulares que se vuelven rojos después de 10-20 segundos del encendido. Los elementos calentadores halógenos están constituidos por elementos calentadores circulares que garantizan una distribución uniforme de la temperatura además de las ventajas características de los elementos calentadores halógenos. Las lámparas halógenas emiten instantáneamente una gran cantidad de luz y calor cuyas ventajas prácticas son: · rápido calentamiento (con respecto a un quemador a gas) · rápido enfriamiento · temperatura uniforme en toda la superficie (gracias a los elementos calentadores circulares) Placa eléctrica halógena de cerámica Placa eléctrica automática 9 10 11 12 Para la cocción en el momento de la ebullición Para asados Para estofados Para freír Consejos prácticos para el uso de la encimera Utilice ollas con fondo plano y de gran espesor para asegurarse que se adhieran perfectamente a la zona calentadora; utilice ollas de un diámetro suficiente para cubrir completamente la zona de cocción, de ese modo se garantiza el aprovechamiento de todo el calor disponible; controle que el fondo de las ollas esté siempre perfectamente seco y limpio: así, la adherencia a las zonas de cocción será óptima y tanto las ollas como la encimera durarán más tiempo; evite utilizar las mismas ollas usadas en los quemadores a gas: la concentración de calor en los quemadores a gas puede deformar el fondo de la olla que, en consecuencia, pierde adherencia; nunca deje una zona de cocción encendida sin una olla porque podría dañarse. 49 ES Precauciones y consejos ES El aparato ha sido proyectado y fabricado en conformidad con las normas internacionales sobre seguridad. Estas advertencias se suministran por razones de seguridad y deben ser leídas atentamente. Seguridad general Estas instrucciones son válidas sólo para los países de destino cuyos símbolos figuran en el manual y en la placa de características del aparato. El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo no profesional en el interior de una vivienda. El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si el espacio está protegido porque es muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las tormentas. No toque la máquina descalzo o con las manos y pies mojados o húmedos. El aparato debe ser utilizado para cocinar alimentos, sólo por personas adultas y siguiendo las instrucciones contenidas en este manual. El manual pertenece a un aparato de clase 1 (aislado) o clase 2 subclase 1 (empotrado entre dos muebles). Mientras se utiliza el aparato, los elementos calentadores y algunas partes de la puerta del horno se calientan mucho. Tenga cuidado de no tocarlos y mantenga a los niños alejados de ellos. Evitequeelcabledealimentacióneléctricadeotroselectrodomésticos entreencontactoconpartescalientesdelaparato. No obstruya las aberturas de ventilación y de eliminación del calor. No apoye ollas inestables o deformadas sobre las placas eléctricas, para evitar que se vuelquen. Colóquelas sobre la placa de cocción, de manera tal, que los mangos estén dirigidos hacia el interior para evitar choques accidentales. Utilice siempre guantes para horno para introducir o extraer recipientes. No utilice líquidos inflamables (alcohol, bencina, etc.) cerca del aparato mientras está en funcionamiento. No coloque material inflamable en el compartimento inferior de depósito o en el horno: si el aparato se pone en funcionamiento inadvertidamente, podría incendiarse. Cuando el aparato no se utiliza, controle siempre que los mandos estén en la posición o. No desconecte el aparato de la toma de corriente tirando del cable sino sujetando el enchufe. No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber desconectado primero el aparato de la red eléctrica. En caso de avería, no acceda nunca a los mecanismos internos para intentar una reparación. Llame al Servicio de Asistencia Técnica. No apoye objetos pesados sobre la puerta del horno abierta. Lassuperficiesinternasdelcajón(cuandoexiste)puedencalentarse. La encimera de vitrocerámica es resistente a los choques mecánicos, no obstante, se puede rajar (o eventualmente quebrantarse) si es golpeada con un objeto con punta, como por ejemplo un utensilio. Si esto sucediera, desconecte inmediatamente el aparato de la red de alimentación eléctrica y llame al Servicio de Asistencia Técnica. Si la superficie de la encimera está agrietada, apague el aparato para evitar sacudidas eléctricas. No olvide que la temperatura de las zonas de cocción permanece bastante elevada durante treinta minutos, como mínimo, después que 50 se han apagado. Mantenga cualquier objeto que se pueda fundir a una debida distancia de la encimera, por ejemplo, objetos de plástico, de aluminio o productos con un elevado contenido de azúcar. Tenga particular cuidado con los embalajes y películas de plástico o aluminio: si se dejan sobre las superficies todavía calientes o tibias pueden causar un grave daño a la encimera. No coloque objetos metálicos (cuchillos, cucharas, cubiertos, etc.) sobre la encimera porque pueden calentarse. No está previsto que el aparato sea utilizado por personas (incluidos los niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, por personas inexpertas o que no tengan familiaridad con el producto, salvo que estén vigiladas por una persona responsable de su seguridad, o que hayan recibido instrucciones preliminares sobre el uso del aparato. Evite que los niños jueguen con el aparato. No mire directamente las lámparas halógenas Si la cocina se coloca sobre un pedestal, tome las precauciones necesarias para que el aparato no se resbale de dicho pedestal. Eliminación Eliminación del material de embalaje: respete las normas locales, de esta manera los embalajes podrán ser reutilizados. La norma europea 2002/96/CE sobre la eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE), establece que los electrodomésticos no se deben eliminar de la misma manera que los desechos sólidos urbanos. Los aparatos en desuso se deben recoger separadamente para optimizar la tasa de recuperación y reciclaje de los materiales que los componen e impedir potenciales daños para la salud y el medio ambiente. El símbolo de la papelera tachada se encuentra en todos los productos para recordar la obligación de recolección separada. Para obtener mayor información sobre la correcta eliminación de electrodomésticos, los poseedores de los mismos podrán dirigirse al servicio público responsable o a los revendedores. Ahorrar y respetar el medio ambiente Utilizando el horno en los horarios que van desde las últimas horas de la tarde hasta las primeras horas de la mañana, se colabora en la reduccióndelacargadeabsorcióndelasempresaseléctricas.Las opciones de planificación de los programas, en particular, la "cocción retrasada"(verProgramas),permiteorganizarseentalsentido. Se recomienda efectuar siempre las cocciones ASADOR ROTATIVO, BARBACOAS y ASADOS con la puerta cerrada: se obtendrán así mejores resultados y también un sensible ahorro de energía (10% aproximadamente). Mantenga las juntas en buen estado y limpias para que se adhieran bien a la puerta y no provoquen dispersión del calor. Mantenimiento y cuidados Interrumpir el suministro de corriente eléctrica Antes de realizar cualquier operación, desconecte el aparato de la red de alimentación eléctrica. 2. Extraiga la bombilla y sustitúyala con una análoga: voltaje de 230V, potencia de 25 W, casquillo E 14. 3. Vuelva a colocar la tapa y a conectar el horno a la red eléctrica. Limpiar el aparato Limpiar la encimera de vitrocerámica presión para la limpieza del aparato. Evite el uso de detergentes abrasivos o corrosivos, como aerosoles para barbacoas y hornos, quitamanchas y productos anticorrosivos, jabones en polvo y esponjas con superficie abrasiva: pueden rayar irremediablemente la superficie. No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta Limpie el vidrio de la puerta con esponjas y productos no abrasivos y séquelo con un paño suave; no utilice materiales ásperos abrasivos o raederas metálicas afiladas que puedan rayar la superficie y quebrar el vidrio. Las partes externas esmaltadas o de acero inoxidable y las juntas de goma se pueden limpiar con una esponja empapada en agua tibia y jabón neutro. Si las manchas son difíciles de eliminar use productos específicos. Se aconseja enjuagar abundantemente y secar después de la limpieza. No utilice polvos abrasivos ni sustancias corrosivas. El interior del horno se debe limpiar preferentemente cada vez que se utiliza, cuando todavía está tibio. Utilice agua caliente y detergente, enjuague y seque con un paño suave. Evite el uso de productos abrasivos. Los accesorios se pueden lavar como cualquier vajilla (incluso en lavavajillas). La limpieza del panel de control se debe realizar con una esponja no abrasiva o con un paño suave. Si el acero inoxidable se deja mucho tiempo en contacto con agua muy calcárea o con productos de limpieza que contengan fósforo, puede mancharse. Se aconseja enjuagar abundantemente y secar con cuidado. Controlar las juntas Controle periódicamente el estado de la junta que rodea la puerta del horno. Si se encontrara dañada llame al Centro de Asistencia Técnica más cercano (ver Asistencia). Es aconsejable no usar el horno hasta que no haya sido reparada. Para sustituir la bombilla de iluminación del horno 1. Después de haber desconectado el horno de la red eléctrica, quite la tapa de vidrio del portalámpara (ver la figura). Para un mantenimiento ordinario, es suficiente lavar la encimera con una esponja húmeda, secándola luego con un papel absorbente para cocina. Si la encimera está particularmente sucia, refriéguela con un producto específico para la limpieza de las superficies de vitrocerámica, enjuáguela y séquela. Para eliminar las acumulaciones de suciedad más consistentes utilice la raedera especial (no suministrada con el aparato). Intervenga lo antes posible, sin esperar que el aparato se enfríe para evitar que los residuos formen costras. Se pueden obtener excelentes resultados usando una esponja con hilos de acero inoxidable especial para encimeras de vitrocerámica, empapada en agua y jabón. Si sobre la encimera se hubieran fundido accidentalmente objetos o materiales como plástico o azúcar, elimínelos inmediatamente con la raedera, mientras la superficie está todavía caliente. Una vez limpia, la encimera se puede tratar con un producto específico para el mantenimiento y la protección: la película invisible que deja este producto protege la superficie en caso de escurrimientos durante la cocción. Se recomienda realizar estas operaciones con el aparato tibio o frío. Recuerde siempre enjuagar la encimera con agua limpia y secarla cuidadosamente: en efecto, los residuos de productos podrían encostrarse durante la siguiente cocción. Producto de limpieza Lungares de venta Rasqueta Hojas de recambio Bricolage en Grandes superficies, Ferreterias, Drogueriás Clean, Vitroceramic, Sidol Inox Grandes superficies, Supermercados, Drogueriás SWISSCLEANER Kuhn-Rikon Española 51 ES Asistencia ES Atención: El aparato está dotado de un sistema de diagnóstico que permite detectar problemas de funcionamiento. Los mismos se comunican en el display mediante mensajes como: F seguido por números. En esos casos es necesaria la intervención del servicio de asistencia técnica. No llame nunca a técnicos no autorizados. Comunique: El El El Esta tipo de anomalía; modelo de la máquina (Mod.) número de serie (S/N) información se encuentra en la placa de características colocada en el aparato. La siguiente información es válida solo para España Para otros países de habla hispana consulte a su vendedor Ampliación de garantía Llame al 902.363.539 y le informaremos sobre el fantástico plan de ampliación de garantía hasta 5 años. Consiga una cobertura total adicional de · Piezas y componentes · Mano de obra de los técnicos · Desplazamiento a su domicilio de los técnicos Y NO PAGUE AVERIAS NUNCA MAS Servicio de asistencia técnica (SAT) Llame al 902.133.133 y nuestros técnicos intervendrán con rapidez y eficacia, devolviendo el electrodoméstico a sus condiciones óptimas de funcionamiento. En el SAT encontrará recambios, accesorios y productos específicos para la limpieza y mantenimiento de su electrodoméstico a precios competitivos. ESTAMOS A SU SERVICIO 52 12/2008 - 195073294.00 XEROX FABRIANO PT 68