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Owner’s Manual Model No. FG2204C WARNING FOR YOUR SAFETY: For Outdoor Use Only (outside any enclosure) Solamente Para Uso En Exteriores (fuera de cual quier recinto) Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. ADVERTENCIA ADVERTENCIA ADVERTENCIA PARA SU SEGURIDAD: PARA SU SEGURIDAD: PARA SU SEGURIDAD: 1. No almacene ni utilice gasolina, ni cualquier otro gas o líquido inflamable cerca de éste o de cualquier otro aparato. 2. Siempre que cocine con aceite/mantequilla, no deje que el aceite/ mantequilla pase de los 176.5º C (350º F). No almacene aceite de cocinar junto a éste o cualquier otro aparato. 3. Una botella de PL que no esté conectada para su uso no se debe almacenar cerca de éste o cualquier otro aparato. Si huele a gas 1. Cierre la entrada de gas al aparato. 2. Apague cualquier llama activa. 3. Abra la tapa. 4. Si el olor persiste, llame inmediamente a su proveedor de gas o al departamento de bomberos. ADVERTENCIA Proposición del estado de California Nº 65: Existen productos químicos que el Estado de California reconoce como causantes de Cáncer, Defectos Congénitos o cualquier otro Daño durante la Reproducción Creados por la Combustión del Propano. PARA SU SEGURIDAD: 2. Debe seguir todos los procedimientos de comprobación de fugas antes de utilizar esta unidad. 3. No utilice nunca una llama abierta para comprobar si hay fugas. PELIGRO NO utilice briquetas de carbón vegetal para cocinar o calentar en interiores. Los gases TÓXICOS de monóxido de carbono pueden acumularse y provocar la asfixia. Las briquetas de carbón vegetal calientes y encendidas pueden provocar un incendio. NO utilizar en embarcaciones o vehículos de recreo. Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C Lea atentamente las instrucciones de instalación, funcionamiento y mantenimiento del equipo antes de instalarlo o ponerlo en marcha. El no seguir estas instrucciones puede ocasionar un incendio o una explosión, con sus consecuentes daños a la propiedad, lesiones personales y hasta accidentes fatales. ADVERTENCIA PARA SU SEGURIDAD: 1. No almacene las botellas PL de repuesto en un radio inferior a 3.05 metros de este aparato. ADVERTENCIA 1. Las fugas de gas pueden provocar un fuego o una explosión, que pueden causar heridas personales de gravedad o la muerte, así como daños a la propiedad. Una instalación, ajuste, alteración, reparación o mantenimiento inadecuados puede causar lesiones o daños a la propiedad. 8/5/04 2. No almacene o use gasolina ni cualquier otro gas o líquido inflamable en un radio inferior a 7.62 metros de este aparato. 3. Cuando utilice aceite/ mantequilla para cocinar procuré que ésta no supere los 176.5ºC. 4. Vigile siempre el aceite/ mantequilla. 2 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Indice Advertencias y Precauciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Lista Detallada de Piezas y Elementos de Ferretería . . . . . . . . . 5 La Seguridad Ante Todo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Instrucciones de Montaje Paso 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Paso 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Paso 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Paso 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Paso 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Paso 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Paso 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Paso 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Paso 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Paso 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Paso 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Paso 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Paso 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Funcionamiento de su Parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Comprobar si Hay Fugas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Encendido de la Parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Limpieza y Cuidado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Resolución de Problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Recetas Premiadas para Barbacoa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 El uso e instalación de este producto debe obedecer todos los códigos locales. Si no existen códigos locales, use los siguientes: Código Nacional para Gas y Combustibles, ANSI Z223.1/NFPA 54, Manejo y Almacenamiento de Gases Licuados de Petróleo, ANSI/ NFPA del CSA, Código de Instalación de Propano y Gas Natural. Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 Conserve estas instrucciones para futuras consultas. Si está montando esta unidad para otra persona, entréguele este manual para futuras consultas. 4 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Detailed Parts List 1. Bottom Bowl. . . . . 1 pc 2. Top Lid . . . . . . . . . 1 pc 3. Heating Plate . . . . 1 pc 4. Cooking Grid . . . . 1 pc Reorder number 55-12-654 Reorder number 55-12-661 Reorder number 55-12-668 Reorder number 55-12-674 1. Cubeta inferior . . . . . (1) 2. Tapa superior . . . . . . (1) 3. Placa de calentamiento (1) 4. Rejilla de cocinar . . . (1) Número de pedido 55-12-654 Número de pedido 55-12-661 Número de pedido 55-12-668 Número de pedido 55-12-674 5. Lid Hinge. . . . . . . 1 set 6. Bottom Hinge . . . 1 set 7. Lid Handle. . . . . . . 1 pc 8. Grease Cup. . . . . . 1 pc Reorder number 55-12-655 Reorder number 55-12-662 Reorder number 55-12-669 Reorder number 55-12-656 5. Bisagra de la tapa 1 juego 6. Bisagra inferior . . 1 juego 7. Manija de la tapa . . . (1) 8. Cubeta de grasa . . . (1) Número de pedido 55-12-655 5-1 Número de pedido 55-12-662 6-1 5-2 Número de pedido 55-12-669 Número de pedido 55-12-656 6-2 9. Grease Cup Support 10. Heat Reflector Plate 11. Bottom Bowl Support 12. Bottom Shelf. . . . 1 pc 1 pc 1 pc Reorder number 55-12-676 Reorder number 55-12-675 Reorder number 55-12-663 Reorder number 55-12-670 12. Estante inferior. . . . (1) Número de pedido 55-12-676 9. Soporte de la cubeta de 10. Placa reflectora de calor (1) 11. Soporte inferior de la Número de pedido 55-12-663 grasa . . . . . . . . . . . . . . (2) cubeta . . . . . . . . . . . . . (1) 2 pc Número de pedido 55-12-675 Número de pedido 55-12-670 13. Top Legs . . . . . . . 4 pc 14. Wheel Legs . . . . . 2 pc 15. Bottom Legs . . . . 2 pc 16. Right Shelf Support Reorder number 55-12-657 Reorder number 55-12-664 Reorder number 55-12-671 1 pc 13. Patas superiores . . (4) 14. Patas con ruedas. . (2) 15. Patas inferiores . . . (2) Reorder number 55-12-677 Número de pedido 55-12-657 Número de pedido 55-12-664 Número de pedido 55-12-671 16. Soporte del estante derecho . . . . . . . . . . . . (1) Número de pedido 55-12-677 17. Left Shelf Support1 pc 18. Side Shelf Insert 1 set 19. Tank Support . . . 1 pc Reorder number 55-12-658 Reorder number 55-12-665 Reorder number 55-12-672 17. Soporte del estante 18. Estante lateral . 1 juego 19. Soporte del depósito (1) Número de pedido 55-12-665 Número de pedido 55-12-672 izquierdo. . . . . . . . . . . . (1) Número de pedido 55-12-658 5 20. Tank Clamp . . . . 1 pc Reorder number 55-12-678 20. Soporte de fijación del depósito . . . . . . . . . . . . (1) Número de pedido 55-12-678 Owner’s manual: model FG2204C outdoor gas grill / Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. 21. Clips . . . . . . . . . 24 pc 22. Wheels . . . . . . . 2 pcs 23. Wheel Decals . . . 2 pc 24. Wheel Axle . . . . . 1 pc Reorder number 55-12-659 Reorder number 55-12-666 Reorder number 55-12-673 Reorder number 55-12-679 21. Grapas . . . . . . . . . (24) 22. Ruedas . . . . . . . . . . (2) 23. Calcomanías de las 24. Eje de las ruedas . . (1) Número de pedido 55-12-659 Número de pedido 55-12-666 Número de pedido 55-12-679 ruedas . . . . . . . . . . . . . . (2) Número de pedido 55-12-673 25. Hose Retainer Clip 1 pc Reorder number 55-12-667 25. La grapa de fijación de la manguera . . . . . . . . . (1) Número de pedido 55-12-667 Hardware A Large Bolts 2 pcs. Reorder number 55-12-680 Tornillos grandes (2) Número de pedido 55-12-680 C Cotter Pins 2 pcs. Reorder number 55-12-682 Pasadores de aletas (2) Número de pedido 55-12-682 E Wing Nuts 4 pcs. Reorder number 55-12-684 Tuercas de aletas (4) Número de pedido 55-12-684 G Small Washers 12 pcs. Reorder number 55-12-686 Arandelas pequeñas (12) Número de pedido 55-12-686 I Large Nut 2 pcs. Reorder number 55-12-688 Tuerca grande (2) Número de pedido 55-12-688 K Wrenches 2 pcs. Reorder number 55-12-690 Llaves (2) Número de pedido 55-12-690 B Medium Bolts 12 pcs. Reorder number 55-12-681 Tornillos medianos (12) Número de pedido 55-12-681 D Pins 2 pcs. Reorder number 55-12-683 Pasadores (2) Número de pedido 55-12-683 F Rubber Washers 2 pcs. Reorder number 55-12-685 Arandelas de goma (2) Número de pedido 55-12-685 H Larger Washesr 2 pcs. Reorder number 55-12-687 Arandelas grandes (2) Número de pedido 55-12-687 J Heat Resistant Washers 2 pcs. Reorder number 55-12-689 Arandelas resistentes al calor (2) Número de pedido 55-12-689 L Screwdriver 1 pcs. Reorder number 55-12-691 Destornillador (1) Número de pedido 55-12-691 Owner’s manual: model FG2204C outdoor gas grill / Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 6 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. La Seguridad Ante Todo PELIGRO PELIGRO Para evitar cualquier riesgo de explosión al comprobar si hay fugas: 1. Compruebe siempre si hay fugas antes de encender la parrilla, cada vez que la bombona de gas está conectada. 2. No fume. No use o permita fuentes de ignición en el área al comprobar si hay fugas. 3. Siempre compruebe si hay fugas en exteriores donde hay una buena ventilación. 4. No use cerrillas o fósforos, encendedores o una llama para comprobar si hay fugas. 5. No use la parrilla hasta que todas la fugas hayan sido reparadas. Si no puede parar una fuga, desconecte la bombona. Llame a un técnico o a su proveedor de propano local. Precaución: El propano líquido (PL) es inflamable y resulta peligroso si se manipula inadecuadamente. Antes de utilizar cualquier producto que emplee PL, estudie detenidamente sus características. • Características del PL – Inflamable, explosivo bajo presión, más pesado que el aire, se almacena en estanques en zonas bajas. • En su estado natural, el propano no tiene ningún olor. Para su seguridad, se añade una esencia odorífera que huele a col podrida. • El contacto directo con PL puede causar quemaduras frías en la piel. • Este calentador sale de fábrica únicamente para su uso con gas PL. • No utilice nunca una bombona de PL si el cuerpo, la válvula, el collar o el anillo inferior presentan algún daño. • Las bombonas de PL abolladas u oxidadas pueden ser peligrosas y deberían ser revisadas por su proveedor de gas PL. Precaución: Es fundamental mantener limpio el compartimiento de la válvula del calentador, los quemadores y los conductos de aire circulante. Inspeccione la parrilla antes de cada uso. 1. No toque las piezas metálicas de la parrilla hasta que se haya enfriado por completo (unos 45 minutos) para evitar quemaduras, a menos que lleve puestas prendas protectoras (agarradores, guantes, mitones para barbacoas, etc.). 2. No utilice el equipo en una atmósfera explosiva. Mantenga la zona de la parrilla libre de materiales combustibles, gasolina y cualquier otro vapor o líquido inflamable. 3. No altere la parrilla de ninguna forma. 4. Limpie y revise la manguera antes de cada uso del equipo. Si detecta alguna señal de abrasión, desgaste, cortes o fugas, deberá sustituir la manguera antes poner en marcha el equipo. El conjunto de manguera de repuesto será el especificado por el fabricante. 5. Retire las mangueras de gas lo más lejos posible de las superficies calientes y de las zonas donde gotee grasa caliente. 6. No ponga nunca un contenedor lleno en un carro o camioneta calientes. El calor podría hacer que la presión del gas aumentase, lo que abriría la válvula de seguridad y haría que se escapase el gas. Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 8 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Precaución 1. No toque las piezas metálicas del asador, hasta que se haya enfriado completamente (45 minutos approx.) para evitar quemaduras, a menos que Ud. esté equipado con protectores como : guantes para el asador o cualquier otro tipo de equipo protector apropiado, etc. 2. No lo utilice en un lugar que tenga un ambiente explosivo. Mantenga el assador lejos de las zonas donde se guardan o se utilizan gasolina, liquidos / vapores o materiales inflamables. Precaución El propano líquido es inflamable y peligroso si lo maneja inadecuadamente. Familiaricese con las características antes de uti lizar cualquier producto de propano. 3. No modifique el calefactor de ninguna manera. 4. Limpie y verifique la manguera, cada vez, antes de utilizar el aparato. Verifique si hay presencia de abrasión, desgaste, cortaduras o de escapes; en cualquier caso, debo reemplazar la manguera, antes de proceder con el funcionamiento del aparato. El ensamble de manguera debe ser el mismo, que está especificado por el fabricante. 5. Coloque las mangueras de gas tan lejos como sea posible de todas superficies calientes o de grasa caliente quo gotee. Precaución Debe mantener el compartimiento de la válcula, los quemadores y los pasos de aire circulante absolutamente limpios. Verifique el asador antes de cada uso. 6. Nunca guarde un tanque lleno dentro de un automóvil o de su cajuela. El calor puede aumentar la presión, soltar la válvula de descompresión y provocar un escape de gas. • Characterísticas del propano : Inflamable, explosico, más pesado que el aire - se asienta en superficies bajas. • En su estado natural, el propano no tiene olor. Para su seguridad, añada una substancia odorífica que apeste como col podrida. • El contacto con el propano líquido puede causar quemaduras a la piel. • El asador es enviado de la fábrica para ser utilizado solamente con propano. • Nunca utilice una bombona de propano que tenga una estructura, válvula, collar o pie dañado. • Las bombonas abolladas u oxidadas de gas propano pueden ser peligrosas ; deben estar verificadas por su proveedor de gas propano. GENERAL INFORMATION: 1. SE REQUIERE UNA BOMBONA DE GAS PROPANO PARA HACERLO FUNCIONAR. 2. ¡ Este asador NO está diseñado para uso comercial ! Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 10 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. ADVERTENCIA PARA SU SEGURIDAD: 1. Esta parrilla es sólo para uso en exteriores y no debería utilizarse en un edificio, garaje, o cualquier otro lugar cerrado. 2. Esta parrilla utiliza únicamente gas propano como combustible (bombona de gas propano no incluida). 3. No intente nunca acoplar esta parrilla al sistema de propano de una caravana, un motor doméstico o una casa. 4. No utilice nunca carbón vegetal o líquido encendedor. 5. El uso de alcohol o de fármacos con o sin receta puede afectar a la capacidad del consumidor para montar o hacer funcionar de forma adecuada el aparato. 6. No utilice gasolina, queroseno o alcohol para encender. La botella de gas LP debe estar fabricada y comercializada según las especificaciones para botellas de gas LP del Departamento de Transporte (DON) de EE.UU., o del Estándar nacional de Canadá, CAN/CSA-B339, Botellas, Esferas y Tubos para el transporte de mercancías peligrosas; y la Comisión. 7. Abra siempre la tapa de la parrilla con cuidado y lentamente, ya que el calor y el vapor atrapados dentro de la parrilla podrían producirle quemaduras graves. 8. Coloque siempre la parrilla sobre una superficie firme y nivelada, alejada de productos combustibles y de los niños. Una superficie de asfalto o de pavimento puede que no sea adecuada para este propósito. 9. No trate de mover esta unidad mientras la esté usando. Deje que la unida se enfríe antes de moverlo o guardarlo. 10. No deje una parrilla encendida sin vigilancia, especialmente, mantenga los niños y las mascotas lejos de la parrilla en todo momento. 11. No es una parrilla de sobremesa. Por lo tanto, no coloque esta parrilla sobre ningún tipo de superficie de sobremesa. 12. No utilice la parrilla si hace mucho viento. 13. No utilice la parrilla a menos que esté COMPLETAMENTE montada y que todas las piezas estén bien fijadas y apretadas. 14. Esta unidad no ha sido diseñada para uso comercial. Mantenga todos los elementos de combustible y las superficies a un mínimo de 53 cm. de la parrilla en todo momento. NO utilice esta parrilla de gas o cualquier otro producto de gas por encima o junto a cualquier construcción de combustible no protegida. Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 12 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Assembly Instructions For Best Results Remove all contents from packaging, and make sure all parts are present before attempting to assemble! Tighten all bolt connections by hand first, then when the grill is fully assembled, go back and tighten. Instrucciones de Montaje Para obtener los mejores resultados ¡Saque todos los componentes del embalaje y asegúrese de que todas las piezas están presentes antes de iniciar el montaje! Apriete primero todas las conexiones de tornillos a mano, a continuación, cuando la parrilla esté completamente montada, acabe de apretar las conexiones. Step 1 �� �� �� �� TOP �� �� �� � � �� �� � Feed wheel axle (24) through holes in wheel legs (14), as shown. Pop plastic decals off wheels (22), then attach wheels to axle using rubber washers (F), large washers (H) and large nuts (I), as shown. Reattach plastic decals. Attach two clips (21) to each of two wheel legs (14) and two bottom legs (15), as shown at arrow markings, assuring that arrow on clips point upward. Slide bottom shelf (12) onto legs, assuring that sleeves at the corners of the flat side of the shelf slide onto bottom legs, and sleeves at the corners of the indented side (for LP tank) of shelf slide onto wheel legs. Screw four top legs (13) to assembled legs and shelf, as shown. Paso 1 Pase el eje de las ruedas (24) a través de los orificios de las patas de las ruedas (14), tal y como se muestra. Quite momentáneamente las calcomanías de las ruedas (22), a continuación acople las ruedas al eje, utilizando arandelas de goma (F), arandelas grandes (H) y tuercas grandes (I), tal y como se muestra. Vuelva a colocar las calcomanías de plástico. Coloque dos grapas (21) en cada una de las dos patas con ruedas (14) y en las dos patas inferiores (15), tal y como indican las marcas de las flechas, asegurándose de que la flecha de las grapas apunta hacia arriba. Deslice el estante inferior (12) sobre las patas, asegurándose de que las fundas de las esquinas del lado plano del estante se desliza sobre las patas inferiores y que las fundas de las esquinas del lado indentado (para depósito LP) del estante se desliza sobre las patas con ruedas. Atornille las cuatro patas superiores (13) a las patas y al estante montados, tal y como se muestra. 13 Owner’s manual: model FG2204C outdoor gas grill / Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Step 2 Attach tank support (19) to legs as shown, assuring that tank support is on the same side of the bottom shelf as the wheels, and secure with large bolts (A). Paso 2 � Acople el soporte del depósito (19) a las patas, tal y como se muestra, asegurándose de que el soporte del depósito quede al mismo lado del estante inferior que las ruedas, y fíjelo con tornillos grandes (A). �� Step 3 Attach two clips (21) to each of the four legs at the second set of arrow marking from top, as shown, assuring that arrow on clips points upwards. Slide right and left shelf supports (16, 17) into place, assuring that tank-clamp mounting bracket is on tank side, as shown. Place side shelf inserts (18) into shelf supports, if not already supplied in place. �� �� �� �� ��� ���������������������� Paso 3 Acople dos grapas (21) a cada una de las cuatro patas del segundo conjunto de marcas en forma de flecha de la parte superior, tal y como se muestra, asegurándose de que las flechas de las grapas apuntan hacia arriba. Deslice los soportes derecho e izquierdo del estante (16, 17) hasta su posición, asegurándose de que el soporte de fijación del depósito quede del lado del depósito, tal y como se muestra. Coloque los suplementos del estante lateral (18) en los soportes del estante, en el caso de que aún no estuvieran colocados en su sitio. Step 4 Attach two clips (21) to each of four legs at final arrow marking, assuring that the arrows on the clips face upwards. Attach bottom bowl support (11) onto legs, assuring that hinge reliefs are to the back of bowl support. �� �� Paso 4 Acople dos grapas (21) a cada una de las cuatro patas en la marca final con forma de flecha, asegurándose de que las flechas de las grapas miran hacia arriba. Acople el soporte de la cubeta inferior (11) sobre las patas, asegurándose de que los bordes de la bisagra se sitúen en la parte posterior del soporte de la cubeta. Owner’s manual: model FG2204C outdoor gas grill / Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 14 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Step 5 ��� ��� Attach bottom hinges (6-1,6-2) to bottom bowl (1) using small washers (G), and medium bolts (B), as shown at number marking, assure that the hinges with part number marking are assembled on the location with same marking on bottom bowl. � ��� �� Paso 5 Acople las bisagras inferiores (6-1, 6-2) a la cubeta inferior (1), utilizando arandelas pequeñas (G) y tornillos medianos (B), tal y como se muestra en la marca de número, asegúrese de que las bisagras con una marca de número de pieza se montan en el lugar de la cubeta inferior que tiene la misma marca. � � Step 6 Place bottom bowl into assembled cart, as shown. Slope and insert the bowl side with control panel into cart, then place full bottom. Paso 6 Coloque la cubeta inferior en el carrito montado, tal y como se muestra. Inclínelo e inserte el lado de la cubeta con el panel de control en el carrito, a continuación, apoye el carrito en el suelo. Step 7 � Attach lid hinges (5-1,5-2), to top lid (2) using small washers (G), and medium bolts (B), as shown at number marking, assure that the hinges with part number marking are assembled on the location with same marking on top lid. ��� �� � � � ��� ��� � � � �� Then attach lid handle (7), and heat reflector plate (10), using heatresistant washers (J), and wing nuts (E). Acople bisagras de tapa (5-1, 5-2) a la tapa superior (2), utilizando arandelas pequeñas (G) y tornillos medianos (B), tal y como se muestra en las marcas de números; asegúrese de que las bisagras con marcas de números de piezas se montan en la posición de la tapa superior que tiene la misma marca. A continuación, acople el asa de la tapa (7) y la placa reflectora de calor (10), utilizando arandelas resistentes al calor (J) y las tuercas con aletas (E). 15 Owner’s manual: model FG2204C outdoor gas grill / Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Step 8 � Attach top lid to bottom bowl at hinges using pins (D) and cotter pins (C). Paso 8 Acople la tapa superior a la cubeta inferior en las bisagras, utilizando pasadores (D) y pasadores de aletas (C). � Step 9 � Place heating plate (3) onto support clips in bottom bowl, and cooking grid (4) on inner bead of completed grill as shown. � Paso 9 ��������������� Coloque la placa de calentamiento (3) sobre las grapas de soporte de la cubeta inferior y la rejilla de cocinar (4) sobre el reborde interno de la parrilla montada, tal y como se muestra. Step 10 Attach regulator valve to tank valve by turning knob clockwise until regulator is fully seated. Refer to connecting gas cylinder section, page 17. �������� Paso 10 Acople la válvula del regulador a la válvula de el deposito girando el botón en el sentido de las agujas del reloj hasta que el regulador entre en su sitio. Consulte la sección sobre la conexión de la botella de gas en la página 17. Owner’s manual: model FG2204C outdoor gas grill / Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 16 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Step 11 �������� � �� Set propane tank in the tank holder. Attach tank clamp with heat shield (20) to assembled right side shelf support (16), as shown, using two wing nuts (E). Assure that the end of tank clamp bracket hook the left tank handle. Paso 11 Conecte botella de propano en el soporte del depósito. Acople el soporte de fijación del depósito con protección térmica (20) en el soporte del estante del lado derecho ya montado (16), tal y como se muestra, utilizando dos tuercas con aletas (E). Asegúrese de que el extremo del soporte de fijación del depósito engancha la manija derecha del depósito. Step 12 �������� Attach grease cup (8) and grease cup support (9) to bottom of grill, as shown. Paso 12 Acople la cubeta de la grasa (8) y el soporte de la cubeta de la grasa (9) a la parte inferior de la parrilla, tal y como se muestra. � � 17 Owner’s manual: model FG2204C outdoor gas grill / Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Step 13 Assure hose retainer clip (25) is on hose. Attach hose retainer clip (25), to leg, as shown. Attach regulator valve and hose to tank by turning black plastic knob clockwise over cylinder valve until tight. �������� Paso 13 Asegúrese de que la grapa de fijación de la manguera (25) esté colocada en la manguera. Acople la grapa de fijación de la manguera (25) a la pata, tal y como se muestra. Acople la válvula del regulador y la manguera al depósito, girando el botón de plástico negro de la bombona en el sentido de las agujas del reloj hasta que esté bien apretado. 25 Final �������� Owner’s manual: model FG2204C outdoor gas grill / Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 18 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Funcionamiento de su Parrilla PELIGRO UTILICE ÚNICAMENTE EL REGULADOR INCLUIDO Si necesita un recambio, póngase en contacto con nuestro servicio de atención al cliente. El uso de pieza no autorizadas puede provocar situaciones de riesgo y baja seguridad. Conexión de la botella de gas: La botella de gas LP que se utilice ha de estar fabricada y comercializada según las especificaciones para botellas de gas LP del Departamento de Transporte de EE.UU. o el Estándar Nacional de Canadá, CAN/ CSA-B339, Botellas, Esferas y Tubos para el transporte de mercancías peligrosas; y la Comisión. Sólo se podrán utilizar botellas con un dispositivo de prevención de sobrellenado listado (OPD) y que se indique "propano". Este tipo de botellas tienen las manivelas de la válvula con tres "lóbulos" (dientes). Utilice únicamente botellas de 10 kilos equipadas con un dispositivo de conexión de la botella compatible con la conexión de aparatos de cocina para exteriores. La botella debe llevar un collar para proteger la válvula de la misma. Las botellas Blue Rhino de 9 kilos cumplen estos requisitos. La botella debe de manejarse con cuidado y evitar que se caiga. Si no se está utilizando el aparato, se recomienda desconectar la botella. El almacenamiento del aparato en un espacio cerrado sólo está permitido si la botella está desconectada y desmontada del aparato. Las botellas deben almacenarse en un lugar al aire libre siempre fuera del alcance de los niños y nunca en un garaje, edificio o espacio cerrado. Nunca almacene las botellas en un lugar en el que la temperatura supere los 51,5 ºC. Antes de conectar la botella, asegúrese de que tanto la cabeza de la misma como la del regulador de la válvula, así como la del quemador y las bocas del quemador, están libres de cualquier suciedad. Conecte la válvula del regulador y apriétela manualmente con firmeza. Desconecte la botella de gas propano de la válvula del regulador cuando la parrilla no se esté utilizando. No obstruya el flujo de aire de combustión ni el aire de ventilación de la parrilla. Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 Nunda guarde un tanque adicional de propano debajo o cerca de esta parrilla. Nunca llene la botella a más del 80% de su capacidad. Si no sigue exactamente estas indicaciones, puede provocar un incendio que origine heridas personales de gravedad o la muerte. Precaución El sistema de suministro con botella de gas debe ser arreglado para extracción de vapor. 20 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. CAUTION Your grill has been checked at all factory connections for leaks. Recheck all connections, as movement in shipping can loosen connections. Check for leaks even if your unit was assembled for you at the store. PRECAUCIÓN Su parrilla ha sido comprobada en fábrica y no se detectaron fugas. Vuelva a comprobar todas las conexiones, ya que el movimiento generado por el transporte puede aflojar las conexiones. Compruebe si hay fugas incluso si su unidad fue montada para usted en la tienda. Check for Leaks Comprobar si Hay Fugas Check for Leaks Check for leaks. Make sure the regulator valve is securely fastened to the burner and the cylinder. Make 2-3 oz. of leak solution by mixing one part liquid dishwashing soap with three parts water. • Make sure control knobs are off. • Spoon several drops of solution, or use squirt bottle, at the tank valve to regulator connection, and grill valve connection. • Inspect the solution at the connections, looking for bubbles. If NO bubbles appear, the connections are secure. If bubbles appear, you have a leak. • Loosen and retighten this connection, making sure the connection is secure. • Retest with solution. If you continue to see bubbles after several attempts, disconnect propane source and call 1-800-762-1142. • If your unit was assembled at the store, visually check the connection between the burner pipe and orifice. Make sure the burner pipe rests flush with the orifice. Failure to inspect this connection or follow these instructions could cause a fire or an explosion which can cause death, serious bodily injury, or damage to property. Please refer to diagram for proper installation. If the burner pipe does not rest flush to the orifice, please call our customer service department. Comprobar si Hay Fugas Compruebe si hay fugas. Asegúrese de conectar adecuadamente la válvula del regulador al quemador y la bombona. Prepare unos 80 ml de solución para comprobar si hay fugas mezclando una parte de jabón líquido para lavar platos y tres partes de agua. • Asegúrese de que los botones de control están en la posición “OFF” (apagado). • Vierta varias gotas de la solución con una cuchara o una botella de exprimir en la conexión del regulador y del depósito así como todas las conexiones de la manguera. • Revise la solución en la conexión en busca de burbujas. Si NO aparecen burbujas, la conexión es segura. Si aparecen burbujas, hay una fuga. • Afloje la conexión y vuelva a apretarla dejando segura la conexión. • Haga otra prueba con la solución. Si sigue observando burbujas después de varios intentos, llame al número de teléfono 1-800-762-1142 para solicitar asistencia técnica. • Si su unidad fue montada en el almacén, compruebe visualmente la conexión entre la pipa de la hornilla y el orificio. Este seguro los restos de la pipa de la hornilla a ras del orificio. La falta de examinar esta conexión o de seguir estas instrucciones podría causar un fuego o una explosión que puede causar muerte, lesión corporal seria, o un daño a los bienes. Refiera por favor al diagrama para la instalación apropiada. Si la pipa de la hornilla no se reclina a ras al orificio, llame por favor nuestro departamento de servicio de cliente. 21 Owner’s manual: model FG2204C outdoor gas grill / Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Encendido de la Parilla PELIGRO Si no abre la tapa durante el encendido de los quemadores de la barbacoa o si no espera 5 minutos a que la zona quede despejada de gas si la barbacoa no se enciende, puede causar una llamarada cuyas consecuencias pueden ser la muerte o heridas personales graves. Peligro: 1. Abra la tapa antes de encender los quemadores. Si intenta encender el quemador con la tapa cerrada puede provocar una explosión. Asegúrese de que no hay nada que obstruya el flujo de aire en la unidad de gas. Arañas y otros insectos pueden formar sus nidos dentro y obstruir los orificios del quemador/tubo de venturi. Un tubo de quemador obstruido puede provocar un incendio debajo del aparato. 2. Todas las válvula tienen que estar en la posición OFF. 3. Abra el gas desde la botella. 4. Apriete y gire el botón de control hacia la izquierda para situarlo en la posición high. Precaución Si la parrilla no se está usando, el gas debe cerrarse a la salida de la botella de gas. 5. Apriete 3 ó 4 veces el botón rojo del dispositivo de encendido para encender el quemador. 6. Si pasados cinco segundos no se enciende, gire el botón de control del quemador a la posición off, espere cinco minutos y repita el procedimiento de encendido. Si el dispositivo de encendido no enciende el quemador, acerque una cerilla al orificio situado en la parte delantera de la parrilla. Importante: ¡Encienda PRIMERO el quemador IZQUIERDO! Una vez encendido, el quemador DERECHO se encenderá girando el botón de control a la posición HIGH. Nunca encienda el quemador DERECHO a menos que antes haya encendido el IZQUIERDO. Después del encendido, por favor observe la llama del quemador, asegúrese de que todas las bocas del quemador están encendidas. Si la llama del quemador se apaga durante el funcionamiento, cierre el gas inmediatamente y abra la tapa durante 5 minutos para dejar que la zona quede despejada de gas antes de volver a encenderlo. Antes de cocinar en la parrilla por primera vez, póngala en funcionamiento durante 15 minutos con la tapa cerrada y el regulador de gas en la posición “high”. De esta manera se limpiarán mediante el calor las piezas internas y se eliminará el olor del proceso de fabricación y la pintura de acabado. OFF HIGH Limpie la parrilla después de cada uso. No use productos de limpieza abrasivos o inflamables, ya que éstos pueden dañar las piezas del aparato y provocar un incendio. PUSH LOW 23 Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. PRECAUCIÓN Todas las operaciones de limpieza y mantenimiento deben realizarse con la parrilla fría y con el suministro de combustible de la botella PL cerrado. NO limpie ninguna pieza de la parrilla en un horno con autolimpieza. Las altas temperaturas pueden causar daños en el acabado. Limpieza y Cuidado Si deja quemar la parrilla después de cada uso (aprox. unos 15 minutos), evitará que se acumulen restos de comida en la misma. Productos de limpieza recomendados Lavaplatos líquido suave Agua caliente Manopla de limpieza de nylon Un cepillo de alambre Un clip de papel Espátula/rascador Aire comprimido NO utilice productos de limpieza que contengan ácido, alcoholes minerales o xyleno. Superficies exteriores Utilice un producto lavaplatos o una solución de bicarbonato sódico y agua caliente. Puede utilizarse un limpiador en polvo no abrasivo para las manchas resistentes, a continuación, enjuague con agua. Si la superficie interior de la tapa de la parrilla da la impresión de estar perdiendo la capa de pintura, la acumulación de grasa se ha convertido en carbón y se está desmenuzando. Limpie a conciencia con una solución fuerte de detergente y agua caliente. Enjuague con agua y deje que se seque por completo. NO UTILICE NUNCA PRODUCTOS LIMPIAHORNOS. Interior de la parte inferior de la parrilla Elimine cualquier residuo utilizando el cepillo, el rascador y/o la manopla de limpieza, a continuación, lave con una solución de producto lavaplatos y agua caliente. Enjuague con agua y deje secar por completo. Superficies plásticas Lave con un trapo suave y con una solución de producto lavaplatos y agua caliente. Enjuague con agua. No utilice productos de limpieza abrasivos, desengrasantes o productos concentrados para la limpieza de parrillas sobre las piezas de plástico. Rejilla de cocinar Utilice una solución con un producto lavaplatos suave y agua caliente. Puede utilizarse un limpiador en polvo no abrasivo para las manchas resistentes, a continuación, enjuague con agua. Placa de calentamiento El acabado en porcelana tiene una composición similar al vidrio, que debe tratarse con cuidado para que no se astille. Limpie los residuos con un cepillo de alambre y lave con agua jabonosa, a continuación, enjuague con agua limpia. Recipiente para gotas Periódicamente, vacíe la bandeja de grasa y limpie con una solución de producto lavaplatos y agua caliente. 25 Owner’s manual: model FG2204C outdoor gas grill 8/5/04 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Cleaning the burner assembly 1. Turn gas off at the control knobs and LP tank. 2. Remove cooking grate and heat plate. 3. Remove grease cup. 4. Disconnect wire from spark electrode. 5. Remove burner by removing the three fasteners securing the burner to the grill bottom. 6. Lift burner up and away from gas valve orifice. 7. Clean inlet (venturi) of burner with small bottle brush or compressed air. 8. Remove all food residue and dirt on burner surface. 9. Clean any clogged ports with a stiff wire (such as an opened paper clip) 10. Inspect burner for any damage (cracks or holes). If damage is found, replace with new burner. Reinstall burner, check to insure that gas valve orifices are correctly positioned inside burner inlet (venturi). Also check position of spark electrode. Limpieza del conjunto del quemador 1. Desconecte la entrada de gas con los mandos de control y el depósito LP. 2. Quite la rejilla de cocinar y la placa de calentamiento. 3. Retire la cubeta de la grasa. 4. Desconecte el cable del encendedor de chispa. 5. Desmonte el quemador quitando los tres dispositivos de sujeción que fijan el quemador a la parte inferior de la parrilla. 6. Eleve el quemador y retírelo del orificio de la válvula de gas. 7. Limpie la entrada (venturi) del quemador con un cepillo pequeño para botellas o con aire comprimido. 8. Elimine todos los restos de comida y suciedad de la superficie del quemador. 9. Limpie todas las bocas obstruidas con un cable rígido (como un clip para papeles abierto) 10. Revise el quemador por si presentase algún daño (grietas u orificios). Si estuviese dañado, sustitúyalo por un quemador nuevo. Vuelva a montar el quemador, compruebe que los orificios de la válvula de gas están colocados de forma correcta en el interior de la entrada del quemador (venturi). Compruebe también la posición del encendedor de chispa. Owner’s manual: model FG2204C outdoor gas grill / Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 26 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Resolución de Problemas Problema El quemador no se enciende utilizando el dispositivo de e ncendido El quemador no se enciende con una cerilla Causa Posible Prevención/Solución Cables/o electrodos están cubiertos con restos de alimentos. Limpie el cable/o electrodo frotando. Los electrodos y los quemadores están mojados. Séquelo con un paño. Electrodo agrietado o roto; chispas en las grietas. Sustituya el electrodo. Cable suelto o desconectado. Vuelva a conectar el cable o sustituya el conjunto electrodo/cable. El cable tiene un cortocircuito (chispeo) entre el dispositivo de encendido y el electrodo. Sustituya el conjunto cable del dispositivo del encendido/electrodo. Dispositivo de encendido defectuoso. Sustituya el dispositivo de encendido No hay flujo de gas. Comprebe si el depósito LP está vacío. Si el depósito LP no está vacío consulte la sección "Caída repentina del flujo de gas (tamaño de llama insuficiente). Si está vacío, sustitúyalo o vuelva a llenarlo. Tuerca de acoplamiento no están conectados por completo. Gire la tuerca de acoplamiento entre media vuelta y tres cuartos de vuelta hasta que haga tope con firmeza. Apriete únicamente a mano, sin utilizar ninguna herramienta. Obstrucción del flujo de gas. Quite los tubos del quemador. Compruebe si la manguera está doblada o enroscada. Desacoplamiento del quemador a la válvula. Vuelva a conectar el quemador y la válvula. Telarañas o nidos de insectos en el venturi. Limpie el tubo de venturi. Bocas del quemador atascadas u obstruidas. Limpie las bocas del quemador. Caída repentina del flujo de gas o altura de la llama insuficiente Sin gas. Compruebe si hay gas en el depósito LP. Puede que se haya activado el dispositivo de seguridad de exceso de flujo. Gire los botones a la posición off, espere 30 segundos y encienda la parrilla. Si las llamas continúan siendo demasiado bajas reinicie el dispositivo de seguridad de flujo excesivo girando las botones a la posición off y la válvula del depósito LP. Desconecte el regulador. Gire los botones de control del quemador a la posición HIGH. Espere 1 minuto. Gire los botones de control del quemador a la posición off. Vuelva a conectar las conexiones del regulador y del dispositivo de comprobación de fugas. Abra lentamente la válvula del depósito LP, espere 30 segundos y, a continuación, encienda la parrilla. Falta de uniformidad en la llama, la llama no cubre toda la longitud del quemador. Las bocas del quemador están atascadas u obstruidas. Limpie las bocas del quemador. Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 28 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Resolución de Problemas (Continuación) Problema La llama es de color amarillo o naranja. La llama se apaga Causa Posible Prevención/Solución Puede que el nuevo quemador tenga aceites residuales del proceso de fabricación. Queme la parrilla durante 15 minutos con la tapa cerrada. Telarañas o nidos de insectos en el venturi Limpie el venturi. Restos de alimentos, grasa o sal para condimentar en el quemador. Limpie el quemador. Alineación incorrecta entre la válvula y el quemador de venturi. Asegúrese de que el quemador venturi está conectado adecuadamente a la válvula Vientos fuertes o racheados Gire la parte delantera de la parrilla para proteger del viento o aumentar la altura de la llama Nivel de gas del PL bajo Válvula de exceso de flujo obstruida Fogonazo Formaciones de grasa. Limpie la parrilla. Carne con exceso de grasa. Retire la grasa de la carne antes de ponerla en la parrilla. Se está utilizando una temperatura excesiva para cocinar. Ajuste (baje) la temperatura según corresponda. La grasa provoca un fuego Grasa atascada por la acumulación persistente de comida alrededor del sistema de quemadores Gire los botones a la posición OFF. Cierre el gas del depósito LP. Deje la tapa cerrada y deje que el fuego se consuma. Una vez se haya enfriado la parrilla, quite y limpie todas las piezas. Centelleos (hay fuego en el(los) tubo(s) del quemador) El quemador y/o juegos de quemadores están bloqueados. Limpie el quemador y/o los tubos del quemador El interior de la tapa se está pelando; igual que cuando se pela la pintura. La tapa está recubierta de porcelana, no pintada. La acumulación de grasa se ha convertido en carbón y se está desmenuzando. Limpiéla a conciencia. Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 30 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. GARANTIA LIMITADA DE UN AÑO Blue Rhino Global Sourcing garantiza al comprador original, al detal, de esta unidad que si ésta se arma y opera de acuerdo con las instrucciones impresas que la acompañan y por un período de un año a partir de la fecha de compra. Todas las piezas estarán libres de defectos en material y mano de obra. Blue Rhino Global Sourcing podrá requerir prueba razonable de la fecha de compra. Por lo tanto, usted debe conservar el recibo de venta o la factura. Esta Garantía Limitada estará limitada a la reparación o reemplazo de las piezas que resulten defectuosas en condiciones de servicio y uso normal y las que un examen indique, a satisfacción de Blue Rhino Global Sourcing, que están defectuosas. Antes de devolver cualquier pieza, comuníquese con el Departamento de Servicio al Cliente de Blue Rhino Global Sourcing. Si Blue Rhino Global Sourcing confirma el defecto y aprueba el reclamo, Blue Rhino Global Sourcing decidirá reemplazar tales partes sin costo alguno. Si se le pide que devuelva las partes defectuosas, los costos de transporte deberán ser prepagados. Blue Rhino Global Sourcing devolverá las partes al cliente con costo de transporte o envío prepagados. Esta Garantía Limitada no cubre fallas o dificultades de operación debidas a accidente, abuso, mal uso, alteración, empleo en usos inapropiados, instalación defectuosa o mantenimiento o servicio inapropiado o falla en la realización de mantenimiento normal y rutinario como se prescribe en este manual del usuario. No existen otras garantías expresas excepto las aquí descritas y cualquier garantía implícita de comerciabilidad y aptitud están limitadas en duración al período cubierto expresamente en esta garantía escrita. Ciertos estados no permiten limitaciones en cuanto a la duración de una garantía implícita, de manera que esta limitación puede no ser aplicable a usted. Blue Rhino Global Sourcing no asume responsabilidad por daños especiales, indirectos o consecuenciales. Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o consecuenciales, de manera que esta limitación o exclusión puede no ser aplicable a usted. Blue Rhino Global Sourcing no autoriza a ninguna persona o compañía para asumir por Blue Rhino Global Sourcing cualquier otra obligación a responsabilidad relacionada con la venta, instalación, uso, remoción, devolución o reemplazo de este equipo y cualquier representación de esta naturaleza no obliga a Blue Rhino Global Sourcing. Blue Rhino Global Sourcing 104 Cambride Plaza Drive Winston-Salem, North Carolina 27104, EE.UU. Teléfono (800)-762-1142 Fax las 24 horas: (336) 659-6743 [email protected] Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 32 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Recetas Premiadas para Barbacoa Salsa barbacoa que nunca falla Ingredientes: 1/4 de taza de cebolla cortada muy fina 2 cucharadas soperas de mantequilla o margarina 1/4 de taza de azúcar moreno apretado 1 cucharada sopera de Salsa Worcestershire 1/4 de cucharada de salsa de pimiento picante 1 diente de ajo cortado muy fino 1 taza de ketchup 1/4 de taza de jugo de limón 1 cucharada de mostaza preparada Preparación: Cocine la cebolla y el ajo en margarina hasta que queden tiernos. Añada el resto de ingredientes y deje que vuelva a romper el hervor. Hierva a fuego lento sin tapar durante 15 ó 20 minutos. Después de su uso, guarde lo que sobre en la nevera. Pollo Adobado de la Mamma Ingredientes: 1/4 de taza de mostaza de Dijon 2 cucharadas soperas de jugo de limón fresco Una cucharada y media de Salsa Worcestershire Media cucharada de estragón seco 1/4 de cucharada de pimienta negra fresca 4 mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel Preparación: Mezcle bien los ingredientes. Adobe el pollo durante varias horas. Cocine con la parrilla sin tapar, a medio fuego, durante 10 ó 15 minutos, o a su gusto. Bistec con Miel a la Barbacoa Ingredientes: 2 1⁄2 kg. de bistec de solomillo de ternera 2 cucharadas soperas de pimentón molido 1 cucharadita de pimienta negra 2 dientes de ajo molido 1 cebolla grande 1 taza de miel Preparación: Mezcle bien todos los ingredientes y adobe el bistec durante 7-8 horas. Quite el adobo de la carne y cocine en la parrilla a temperatura muy alta. Caliente los restos de adobo y viértalo sobre el bistec antes de servirlo. Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 34 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Trucha Asada a la parilla Picante Ingredientes: 1/4 de taza de jugo de limón o de lima 2 cucharadas soperas de mantequilla derretida 2 cucharadas soperas de aceite vegetal 2 cucharadas soperas de perejil troceado 1 cucharada sopera de salsa picante Media cucharada de jengibre del terreno Media cucharada de sal 4 truchas de arroyo, de medio kilogramo cada una Preparación: Mezcle el jugo de limón, la margarina, el aceite, el perejil, las semillas de sésamo, la salsa picante, el jengibre y la sal. Mezcle bien. Corte la piel del pescado en varios sitios. Ruede el pescado en la mezcla con jugo para cubrir la parte interior y exterior. Cúbralo. Métalo en la nevera de 30 minutos a 1 hora, girando de vez en cuando. Quite el adobo del pescado. Coloque el pescado sobre la parrilla, vierta el adobo sobre el pescado mientras lo cocina. Cocine a temperatura alta durante 5 minutos. Gírelo, vierta más adobo, cocine durante 5 minutos más. El pescado está acabado cuando puede retirarse la piel fácilmente con el tenedor. Cocina hasta que quede a su gusto. Verduras a la Parrilla Ingredientes: 3/4 de taza de aceite de oliva 1/4 de taza de vinagre de vino rojo 1 cucharada de romero fresco 1 cucharada de hojas de tomillo fresco 1 cucharada de albahaca fresca cortada 1 cucharada de orégano fresco cortado 1 cucharada sopera de ajo molido Media cucharada de sal 1/2 de cucharada de pimienta negra molida 1 kg. de verduras variadas, cortadas o enteras, según gustos. Preparación: Mezcle todos los ingredientes en un cuenco pequeño. Adobe las verduras con salsa, cúbralas y métalas en la nevera durante 2 horas. Cocine las verduras en la parrilla a fuego medio hasta que queden tiernas, vierta el adobo sobre ellas mientras las cocina. El tiempo de cocinado variará según las verduras escogidas. Manual de usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo FG2204C 8/5/04 36