GE JGBS86SPSS El manual del propietario

Marca: GE

Modelo: JGBS86SPSS

Categoría: Cocinas

Tipo: El manual del propietario

Write the model and serial

numbers here:

Model # _________________

Serial # _________________

You can find the rating label on

the front behind the range drawer

or on a metal flag behind the rear

control pane. From the front of the

range, reach behind the middle of

the rear control panel and rotate

the rating label up.

ESPAÑOL

Para consultar una version en

español de este manual de

instrucciones, visite nuestro sitio de

internet GEAppliances.com.

OWNER’S MANUAL

RANGES

Double Oven Gas

49-2000715 Rev. 1 02-20 GEA

SAFETY INFORMATION .......... 3

USING THE RANGE

In Case of a Power Failure ............... 7

Surface Burners ........................ 7

Griddle ................................ 9

Oven Controls ..........................10

Special Features ........................12

Sabbath Mode ..........................12

Cooking Modes .........................13

Oven Racks ............................14

Aluminum Foil and Oven Liners ...........14

Cookware ..............................15

Oven Air Vents .........................15

Cooking Guide .........................16

CARE AND CLEANING

Cleaning the Oven ......................17

Cleaning the Cooktop ...................19

Cleaning the Door ......................21

Maintenance .......................... 23

TROUBLESHOOTING TIPS .......24

LIMITED WARRANTY ............ 26

ACCESSORIES .................... 27

CONSUMER SUPPORT ........... 28

GE is a trademark of the General Electric Company. Manufactured under trademark license.

JGBS86

JGSS86

2 49-2000715 Rev. 1

THANK YOU FOR MAKING GE APPLIANCES A PART OF YOUR HOME.

Whether you grew up with GE Appliances, or this is your first, we’re happy to have you in the family.

We take pride in the craftsmanship, innovation and design that goes into every GE Appliances

product, and we think you will too. Among other things, registration of your appliance ensures that we

can deliver important product information and warranty details when you need them.

Consumer Support section of this Owner’s Manual. You may also mail in the pre-printed registration

card included in the packing material.

49-2000715 Rev. 1 3

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

SAFETY INFORMATION

ANTI-TIP DEVICE

To reduce the risk of tipping the range,

the range must be secured by a properly

installed anti-tip bracket. See installation

instructions shipped with the bracket for

complete details before attempting to

install.

For Free-Standing and Slide-In Ranges

To check if the bracket is installed and

engaged properly, look underneath the

range to see that the rear leveling leg is engaged in the bracket. On

some models, the storage drawer or kick panel can be removed for easy

inspection. If visual inspection is not possible, slide the range forward,

confirm the anti-tip bracket is securely attached to the floor or wall, and

slide the range back so the rear leveling leg is under the anti-tip bracket.

If the range is pulled from the wall for any reason, always repeat this

procedure to verify the range is properly secured by the anti-tip bracket.

Never completely remove the leveling legs or the range will not be secured

to the anti-tip device properly.

WARNING

If the information in this manual is not followed exactly, a fire or

explosion may result, causing property damage, personal injury or death.

- Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of

this or any other appliance.

- WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

 Ŷ 'RQRWWU\WROLJKWDQ\DSSOLDQFH

 Ŷ 'RQRWWRXFKDQ\HOHFWULFDOVZLWFKGRQRWXVHDQ\SKRQHLQ\RXUEXLOGLQJ

Ŷ,PPHGLDWHO\FDOO\RXUJDVVXSSOLHUIURPDQHLJKERU¶VSKRQH)ROORZWKHJDV

VXSSOLHU¶VLQVWUXFWLRQV

 Ŷ ,I\RXFDQQRWUHDFK\RXUJDVVXSSOLHUFDOOWKHILUHGHSDUWPHQW

- Installation and service must be performed by a qualified installer, service agency or

the gas supplier.

WARNING

Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result

in fire, electrical shock, serious injury or death.

Anti-Tip

Bracket

Leveling Leg

Free-Standing and Slide-In Ranges

• A child or adult can tip the range and be killed.

• Install the anti-tip bracket to the wall or floor.

• Engage the range to the anti-tip bracket by sliding the

range back such that the foot is engaged.

• Re-engage the anti-tip bracket if the range is moved.

• Failure to do so can result in death or serious burns

to children or adults.

Tip-Over Hazard

WARNING

4 49-2000715 Rev. 1

SAFETY INFORMATION

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

WARNING

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING

NEVER use this appliance

as a space heater to heat or warm the room.

Doing so may result in carbon monoxide

poisoning and overheating of the oven.

Ŷ 8VHWKLVDSSOLDQFHIRULWVLQWHQGHGSXUSRVHDV

described in this owner’s manual.

Ŷ +DYH\RXUUDQJHLQVWDOOHGDQGSURSHUO\JURXQGHGE\

a qualified installer in accordance with the provided

installation instructions.

Ŷ $Q\DGMXVWPHQWDQGVHUYLFHVKRXOGEHSHUIRUPHG

only by a qualified gas range installer or service

technician. Do not attempt to repair or replace

any part of your range unless it is specifically

recommended in this manual.

Ŷ <RXUUDQJHLVVKLSSHGIURPWKHIDFWRU\VHWIRUXVH

with natural gas. It can be converted for use with

propane gas. If required, these adjustments must be

made by a qualified technician in accordance with

the installation instructions and local codes. The

agency performing this work assumes responsibility

for the conversion.

Ŷ +DYHWKHLQVWDOOHUVKRZ\RXWKHORFDWLRQRIWKH

range gas shut-off valve and how to turn it off if

necessary.

Ŷ 3OXJ\RXUUDQJHLQWRDYROWJURXQGHGRXWOHW

only. Do not remove the round grounding prong

from the plug. If in doubt about the grounding of the

home electrical system, it is your responsibility and

obligation to have an ungrounded outlet replaced

with a properly grounded, three prong outlet in

accordance with the National Electrical Code. Do

not use an extension cord with this appliance.

Ŷ %HIRUHSHUIRUPLQJDQ\VHUYLFHXQSOXJWKHUDQJH

or disconnect the power supply at the household

distribution panel by removing the fuse or switching

off the circuit breaker.

Ŷ %HVXUHDOOSDFNLQJPDWHULDOVDUHUHPRYHGIURPWKH

range before operating to prevent ignition of these

materials.

Ŷ $YRLGVFUDWFKLQJRULPSDFWLQJJODVVGRRUV

cooktops, or control panels. Doing so may lead

to glass breakage. Do not cook on a product with

broken glass. Shock, fire, or cuts may occur.

Ŷ 'RQRWOHDYHFKLOGUHQDORQHRUXQDWWHQGHGLQDQ

area where an appliance is in use. They should

never be allowed to climb, sit or stand on any part

of the appliance.

Ŷ

CAUTION

Do not store items of interest

to children in cabinets above an oven - children

climbing on the oven to reach items could be

seriously injured.

Ŷ 1HYHUEORFNWKHYHQWVDLURSHQLQJVRIWKHUDQJH

They provide the air inlets and outlets that are

necessary for the range to operate properly with

correct combustion. Air openings are located at the

rear of the cooktop, at the top and bottom of the

oven door, and at the bottom of the range under the

warming drawer, lower oven drawer or kick panel.

Ŷ 8VHRQO\GU\SRWKROGHUV²PRLVWRUGDPSSRW

holders on hot surfaces may result in burns from

steam. Do not let pot holders touch surface burners,

burner grate, or oven heating element. Do not use a

towel or other bulky cloth in place of pot holders.

Ŷ 'RQRWWRXFKWKHKHDWLQJHOHPHQWVRUWKHLQWHULRU

surface of the oven. These surfaces may be hot

enough to burn even though they are dark in color.

During and after use, do not touch, or let clothing

or other flammable materials contact any interior

area of the oven; allow sufficient time for cooling

first. Other surfaces of the appliance may become

KRWHQRXJKWRFDXVHEXUQV3RWHQWLDOO\KRWVXUIDFHV

include the burners, grates, oven vent opening,

surfaces near the opening, and crevices around the

oven door.

Ŷ 'RQRWKHDWXQRSHQHGIRRGFRQWDLQHUV3UHVVXUH

could build up and the container could burst,

causing an injury.

Ŷ &RRNIRRGWKRURXJKO\WRKHOSSURWHFWDJDLQVW

foodborne illness. Minimum safe food temperature

recommendations can be found at IsItDoneYet.gov

and fsis.usda.gov8VHDIRRGWKHUPRPHWHUWRWDNH

food temperatures and check several locations.

Ŷ 'RQRWDOORZDQ\RQHWRFOLPEVWDQGRUKDQJRQWKH

oven door, drawer or cooktop. They could damage

the range or tip it over causing severe injury or death.

49-2000715 Rev. 1 5

WARNING

KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE RANGE

Failure to do so may result in fire or personal injury.

Ŷ 'RQRWVWRUHRUXVHIODPPDEOHPDWHULDOVLQDQRYHQ

or near the cooktop, including paper, plastic, pot

holders, linens, wall coverings, curtains, drapes and

gasoline or other flammable vapors and liquids.

Ŷ 1HYHUZHDUORRVHILWWLQJRUKDQJLQJJDUPHQWVZKLOH

using the appliance. These garments may ignite if

they contact hot surfaces causing severe burns.

Ŷ 'RQRWOHWFRRNLQJJUHDVHRURWKHUIODPPDEOH

materials accumulate in or near the range. Grease

in the oven or on the cooktop may ignite.

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING

IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING

STEPS TO PREVENT INJURY AND FIRE SPREADING

Ŷ 'RQRWXVHZDWHURQJUHDVHILUHV1HYHUSLFNXS

a flaming pan. Turn the controls off. Smother a

flaming pan on a surface unit by covering the pan

completely with a well-fitting lid, cookie sheet or flat

WUD\8VHDPXOWLSXUSRVHGU\FKHPLFDORUIRDPW\SH

fire extinguisher.

Ŷ ,IWKHUHLVDILUHLQWKHRYHQGXULQJEDNLQJVPRWKHU

the fire by closing the oven door and turning the

oven off or by using a multi-purpose dry chemical or

foam-type fire extinguisher.

WARNING

COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS

Ŷ 1HYHUOHDYHWKHVXUIDFHEXUQHUVXQDWWHQGHGDW

medium or high heat settings. Foods, especially oily

foods, may ignite resulting in fire that could spread

to surrounding cabinets.

Ŷ 1HYHUOHDYHRLOXQDWWHQGHGZKLOHIU\LQJ,IDOORZHG

to heat beyond its smoking point, oil may ignite

resulting in fire that may spread to surrounding

FDELQHWV8VHDGHHSIDWWKHUPRPHWHUZKHQHYHU

possible to monitor oil temperature.

Ŷ 7RDYRLGRLOVSLOORYHUDQGILUHXVHWKHPLQLPXP

amount of oil when using a shallow pan-frying

and avoid cooking frozen foods with excessive

amounts of ice.

Ŷ 8VHSURSHUSDQVL]HDQGDYRLGSDQVWKDWDUH

unstable or easily tipped. Select cookware that is

matched to the size of the burner. Burner flames

should be adjusted so that they do not extend

beyond the bottom of the pan. Excessive flame may

be hazardous.

Ŷ $OZD\VXVHWKH/,7(SRVLWLRQZKHQLJQLWLQJWKHWRS

burners and make sure the burners have ignited.

Ŷ :KHQXVLQJJODVVFHUDPLFFRRNZDUHPDNHVXUHLW

is suitable for cooktop service; others may break

because of sudden change in temperature.

Ŷ 7RPLQLPL]HWKHSRVVLELOLW\RIEXUQVLJQLWLRQRI

flammable materials and spillage, the handle of a

container should be turned toward the center of the

range without extending over nearby burners.

Ŷ 'RQRWXVHDZRNZLWKDURXQGPHWDOVXSSRUWULQJ

The ring may trap heat and block air to the burner

resulting in a carbon monoxide hazard.

Ŷ 'RQRWDWWHPSWWROLIWWKHFRRNWRS'RLQJVRPD\

damage the gas tubing to the surface burners

resulting in a gas leak and risk of fire.

Ŷ :KHQGLVDEOLQJ/RFN&RQWURORQVRPHPRGHOV

make sure the surface controls are set to the OFF

position. This will prevent unintended gas flow from

the burners.

Ŷ 'RQRWXVHDOXPLQXPIRLOWRFRYHUWKHJUDWHVRU

line any part of the cooktop. Doing so may result

in carbon monoxide poisoning, overheating of the

cooktop surfaces, or a potential fire hazard.

SAFETY INFORMATION

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

6 49-2000715 Rev. 1

SAFETY INFORMATION

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING

OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING

NEVER cover any slots,

holes, or passages in the oven bottom or

cover an entire rack with materials such as

aluminum foil or oven liners. Doing so blocks

air flow through the oven and may cause

carbon monoxide poisoning. Never place foil

or oven liners on the oven bottom. They can

trap heat causing risk of smoke or fire.

Ŷ 6WDQGDZD\IURPWKHUDQJHZKHQRSHQLQJWKHRYHQ

door. Hot air or steam which escapes can cause

EXUQVWRKDQGVIDFHDQGRUH\HV

Ŷ 1HYHUSODFHFRRNLQJXWHQVLOVSL]]DRUEDNLQJVWRQHV

or any type of foil or liner on the oven floor. These

items can trap heat or melt, resulting in damage to

the product and risk of shock, smoke or fire.

Ŷ 3ODFHRYHQUDFNVLQGHVLUHGORFDWLRQZKLOHRYHQLV

cool. If rack must be moved while oven is hot, be

careful to avoid touching hot surfaces.

Ŷ 'RQRWOHDYHLWHPVVXFKDVSDSHUFRRNLQJXWHQVLOV

or food in the oven when not in use. Items stored in

an oven can ignite.

Ŷ 'RQRWOHDYHLWHPVRQWKHFRRNWRSQHDUWKHRYHQ

vent. Items may overheat resulting in a risk of fire or

burns.

Ŷ 1HYHUEURLOZLWKGRRURSHQ2SHQGRRUEURLOLQJLV

not permitted due to overheating of control knobs.

How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape

Carefully grasp a corner of the protective shipping film

with your fingers and slowly peel it from the appliance

surface. Do not use any sharp items to remove the film.

Remove all of the film before using the appliance for the

first time.

To assure no damage is done to the finish of the

product, the safest way to remove the adhesive from

packaging tape on new appliances is an application of

a household liquid dishwashing detergent. Apply with a

soft cloth and allow to soak.

NOTE: The adhesive must be removed from all parts. It

cannot be removed if it is baked on.

49-2000715 Rev. 1 7

In Case of a Power Failure

USING THE RANGE: ,Q &DVH RI D 3RZHU )DLOXUH  6XUIDFH %XUQHUV

Surface Burners

In the event of a power failure, the oven is inoperable and no attempt should be made to operate it. However, the

VXUIDFHEXUQHUVPD\EHOLWZLWK DPDWFK8VLQJH[WUHPHFDXWLRQKROGDOLWPDWFKQHDUWKHSRUWVEHQHDWKWKHVXUIDFH

burner cap, then slowly turn the knob to the LITE position. Once lit, surface burners will continue to operate normally.

Lighting a Surface Burner

WARNING

Burners should be operated only

when covered by cookware. Burner flames not

covered by cookware present a risk of fire or

clothing ignition. Never let flames extend beyond the

sides of the cookware. Failure to comply may result

in serious injury.

Make sure all burners are in their correct locations and

fully assembled before attempting to operate any burner.

6HOHFWDEXUQHUDQGILQGLWVFRQWURONQRE3XVKWKHNQRE

in and turn it to the LITE position.

You will hear a clicking

QRLVH²WKHVRXQGRIWKH

electric spark igniting the

burner. When one burner is

turned to LITE, all burners

will spark. Sparking will

continue as long as the knob

remains at LITE. Once gas

is ignited, turn the knob to

adjust the flame size.

Using the Surface Burners

NOTES:

Ŷ 'RQRWRSHUDWHWKHEXUQHUIRUDQH[WHQGHGSHULRGRI

time without cookware on the grate. The finish on the

grate may discolor or chip without cookware to absorb

the heat.

Ŷ 'RQRWDWWHPSWWRGLVDVVHPEOHDQ\EXUQHUZKLOHDQRWKHU

burner is on. Damage to the product may occur.

Ŷ %HVXUHWKHEXUQHUVDQGJUDWHVDUHFRROEHIRUH\RX

place your hand, a pot holder or cleaning materials

on them.

Your rangetop offers convenience, cleanability and

flexibility for a wide range of cooking applications.

The smallest burner is the simmer burner. A simmer

burner turned down to LO provides precise cooking

performance for foods such as delicate sauces that

require low heat for a long cooking time.

Selecting a Flame Size

Watch the flame, not the knob, as you adjust heat. When

rapid heating is desired, the flame size should match the

size of the cookware you are using. Flames larger than

the bottom of the cookware will not heat faster and may

be hazardous.

These flames are too large for the pot

3XVKWKHFRQWURONQRELQDQG

turn it to the LITE position.

Types of Surface Burners

Round Burner

8VHWKLVEXUQHUIRUJHQHUDOFRRNLQJSXUSRVHV

Size cookware appropriately to the flames.

Oval Burner (on some models)

8VHWKLVEXUQHUWRFRRNRQWKHJULGGOH

8 49-2000715 Rev. 1

USING THE RANGE: Surface Burners

Surface Burners (Cont.)

Stove Top Grills

Do not use an after-market stove top grill on your

gas surface burners. A stove top grill will cause

incomplete combustion resulting in carbon monoxide

levels above allowable standards. This could be

hazardous to your health.

Using a Wok

8VHRQO\DIODWERWWRPHGZRNZLWKDGLDPHWHURILQFKHV

or less. Make sure the wok bottom sits flat on the grate.

'RQRWXVHDZRNVXSSRUWULQJ3ODFLQJWKHULQJRYHUWKH

burner or grate may cause the burner to work improperly,

resulting in carbon monoxide levels above allowable

standards. This could be hazardous to your health.

8VHDIODWERWWRPHGZRN

Do not use stove top grills

Top-of-Range Cookware

Aluminum: Medium-weight cookware is recommended

because it heats quickly and evenly. Most foods brown

HYHQO\LQDQDOXPLQXPVNLOOHW8VHVDXFHSDQVZLWKWLJKW

fitting lids when cooking with minimum amounts of water.

Stainless Steel: This metal alone has poor heating

properties and is usually combined with copper,

aluminum or other metals for improved heat distribution.

Combination metal skillets usually work satisfactorily if

they are used with medium heat or as the manufacturer

recommends.

Cast-Iron: If heated slowly, most skillets will give

satisfactory results.

Enamelware:8QGHUVRPHFRQGLWLRQVWKHHQDPHO

of some cookware may melt. Follow the cookware

manufacturer’s recommendations for cooking methods.

Glass:7KHUHDUHWZRW\SHVRIJODVVFRRNZDUH²WKRVH

for oven use only and those for top-of-range cooking

VDXFHSDQVFRIIHHDQGWHDSRWV*ODVVFRQGXFWVKHDW

very slowly.

Heatproof Glass Ceramic: Can be used for either

surface or oven cooking. It conducts heat very slowly and

cools very slowly. Check the cookware manufacturer’s

directions to be sure it can be used on gas ranges.

49-2000715 Rev. 1 9

USING THE RANGE: Griddle

Griddle (on some models)

Using Your Nonstick Aluminum Griddle (on some models)

Your griddle provides an extra-large cooking surface for

meats, pancakes, and other foods usually prepared in

a skillet. Before first use, rinse with hot water and dry

thoroughly.

Griddle Precautions:

Ŷ 'RQRWXVHRLORQWKHJULGGOHIRUH[WHQGHGOHQJWKVRI

WLPH3HUPDQHQWVWDLQLQJDQGRUFUD]HOLQHVRQWKH

surface could result.

Ŷ Do not overheat the griddle. Leaving the griddle

burner on at Hi for an extended amount of time

without food can damage the nonstick coating.

Ŷ 8VHRQO\SODVWLFQ\ORQZRRGHQXWHQVLOVRU

SilverStone

kitchen tools to prevent marring of the

coating.

Ŷ 1HYHUXVHNQLYHVRUFXWIRRGRQWKHJULGGOH

Ŷ 'RQRWXVHPHWDOXWHQVLOVZLWKVKDUSSRLQWVRUURXJK

sharp edges which might damage the griddle surface.

Ŷ 6WRUHFDUHIXOO\WRSUHYHQWVFUDWFKLQJ

Ŷ 'RQRWSODFHWKHJULGGOHLQDPLFURZDYHRYHQ

Ŷ ,IVRPHWKLQJKDVVSLOOHGXQGHUWKHJULGGOHLWVKRXOGEH

cleaned up as soon as possible to prevent “baked on”

food soil.

Ŷ 'RQRWDOORZJUHDVHWRDFFXPXODWHXQGHUWKHJULGGOH

as it can be a fire hazard. Clean under the griddle with

hot, soapy water as soon as it is cool.

Ŷ 'RQRWFOHDQ\RXUJULGGOHLQWKHGLVKZDVKHU

Ŷ )RULQVWUXFWLRQVRQKRZWRFOHDQWKHJULGGOHVHHWKH

Cleaning the Cooktop section of this manual.

WARNING

Fire Hazard

Ŷ Use care when cooking greasy foods. Spilled grease may result in fire.

Ŷ Never place any items on the griddle when it is not in use. Heat from surrounding burners can heat

the griddle and may result in fire.

Ŷ Place and remove the griddle only when griddle is cool and all surface burners are turned OFF.

Nonstick Aluminum Griddle

5HSODFHWKHFHQWHUJUDWHLISUHVHQWZLWKWKH

Nonstick Aluminum Griddle

Type of Food Cook Setting

Bacon Med

Breakfast Sausage Links Med

Fried Eggs Lo

Hamburgers Med-Hi

+RW6DQGZLFKHVVXFKDV*ULOOHG&KHHVH Med

3DQFDNHV Med-Lo

Warming Tortillas Med-Lo

Positioning Your Griddle

7KHUHYHUVLEOHFDVWLURQJULGGOHRQVRPHPRGHOVDQGWKHQRQVWLFNDOXPLQXPJULGGOHRQVRPHPRGHOVFDQRQO\EH

XVHGRYHUWKHFHQWHUEXUQHURIWKHUDQJHWRS7RSRVLWLRQWKHJULGGOHUHPRYHWKHFHQWHUJUDWHLISUHVHQWDQGUHSODFH

it with the griddle. Do not turn on the center burner until you are certain the griddle has been positioned correctly.

Preheating Your Griddle

If your center burner is a single oval burner, preheat your griddle for 2-5 minutes on Hi before placing food on the

JULGGOH,I\RXUFHQWHUEXUQHULVDGXDORYDOEXUQHUSUHKHDW\RXUJULGGOHIRUPLQXWHVRQ+LEHIRUHSODFLQJIRRGRQ

the griddle. Once the griddle is preheated, turn the heat down to the cook setting outlined in the table corresponding

to your griddle. To determine the type of burner you have, see the Types of Surface Burners section.

 49-2000715 Rev. 1

USING THE RANGE: Oven Controls

Oven Controls

2 21

35 58

69967

1. Convection Cooking Modes:

Convection

cooking modes use increased air circulation to

improve performance. The type of benefit depends

on the mode. Your lower oven has the following

convection cooking modes: Bake and Roast. See the

Cooking Modes section for more information.

2. Traditional Cooking Modes: Your lower

oven has the following traditional cooking modes:

%DNHDQG%URLO+L/R<RXUXSSHURYHQKDVWKH

following traditional cooking modes: Bake and

Warm. See the Cooking Modes section for more

information.

3. Steam Clean: See the Cleaning the Oven

section for important information about using this

mode.

4. Start: Must be pressed to start any cooking,

cleaning, or timed function.

5. Cancel/Off: Cancels ALL oven operations except

the clock and timer.

6. Cook Time: Counts down cooking time and turns

off the oven when the cooking time is complete.

3URJUDPWKHGHVLUHGFRRNLQJPRGHDQGFRRNLQJ

temperature, then press the Cook TimeSDG8VH

the number pads to program a cooking time in

hours and minutes, then press Start. This can only

be used with Traditional Bake, Convection Bake,

and Convection Roast.

7. Set Clock: 6HWVWKHRYHQFORFNWLPH3UHVVWKH

Set Clock pad and then use the number pads to

SURJUDPWKHFORFN3UHVVStart to save the time.

8. Timer On/Off: Works as a countdown timer.

3UHVVWKHTimer On/Off pad and the number pads

WRSURJUDPWKHWLPHLQKRXUVDQGPLQXWHV3UHVVWKH

Start pad. The oven will continue to operate when

the timer countdown is complete. To turn the timer

off press the Timer On/Off pad.

9. Delay Time: Delays when the oven will turn

RQ8VHWKLVWRVHWDWLPHZKHQ\RXZDQWWKHRYHQ

WRVWDUW3URJUDPWKHGHVLUHGFRRNLQJPRGHDQG

cooking temperature, then press the Delay Time

SDG8VHWKHQXPEHUSDGVWRSURJUDPWKHWLPHRI

day for the oven to turn on, then press Start. A

cook time may also be programmed if desired. This

can only be used with Traditional Bake, Convection

Bake, and Convection Roast.

NOTE: )RRGVWKDWVSRLOHDVLO\²VXFKDVPLONHJJV

ILVKVWXIILQJVSRXOWU\DQGSRUN²VKRXOGQRWEH

DOORZHGWRVLWIRUPRUHWKDQKRXUEHIRUHRUDIWHU

cooking. Room temperature promotes the growth

of harmful bacteria. Be sure that the oven light is

off, because heat from the bulb will speed harmful

bacteria growth.

10. Oven Lights: Turns the oven lights on or off.

11. Lock Controls: Locks out the control so that

pressing any pad does not activate the controls.

3UHVVDQGKROGWKHLock Controls pad for three

seconds to lock or unlock the control. Cancel/Off is

always active, even when the control is locked.

49-2000715 Rev. 1 

USING THE OVEN: Special Features

Special Features

There are several different special features on your range. To change the settings of these special features:

Ŷ 3UHVVWKH/RZHU2YHQBake and Broil pads at the same time and hold until the special features menu is

displayed.

Ŷ 8VHWKH3 or 8 number pads to scroll through the special features until the desired feature is displayed.

Ŷ 3UHVVWKH0 number pad to enter into the feature’s menu and scroll through the options.

Ŷ 2QFHWKHGHVLUHGRSWLRQLVGLVSOD\HGSUHVVWKH0 pad to save the setting and the 6 pad to exit the menu.

Adjust the Oven Temperature

This feature allows the oven baking temperature to be

DGMXVWHGXSWR)KRWWHURUGRZQWR)FRROHU8VH

this feature if you believe your oven temperature is too

hot or too cold and wish to change it. This adjustment

affects every cooking mode except broil.

Enter into the special features menu as outlined above.

Scroll through the features until “Lo offset” is displayed

WRDGMXVWWKHORZHURYHQWHPSHUDWXUHRU³8SRIIVHW´

is displayed to adjust the upper oven temperature

then press 08VHWKH3 pad to increase the adjusted

temperature or use the 8 pad to decrease the adjusted

temperature. Save and exit the special features menu.

End of Timer Signals

This is the tone that signals the end of a timer. The

WRQHFDQEHHLWKHUFRQWLQXRXV&RQWRUVLQJOHE((S

7KHFRQWLQXRXVVHWWLQJ&RQWZLOOUHSHDWHGO\VRXQGD

tone every few seconds until a button on the control

LVSUHVVHG$VLQJOHVHWWLQJE((SZLOOVRXQGMXVWD

single tone at the end of the timer. Enter into the special

features menu as outlined above. Scroll through the

options until “End tonE” is displayed and press 0. Scroll

through the options until the desired setting is displayed.

3UHVV0 to save the setting and then 6 to exit the menu.

Fahrenheit or Celsius Temperature

Display

The oven control is set to use Fahrenheit temperatures

)EXW\RXFDQFKDQJHLWWRXVH&HOVLXVWHPSHUDWXUHV

&(QWHULQWRWKHVSHFLDOIHDWXUHVPHQXDVRXWOLQHG

DERYH6FUROOWKURXJKWKHRSWLRQVXQWLO³GHJ8QLW´LV

displayed and press 0. Scroll through the options until

WKHGHVLUHGVHWWLQJLVGLVSOD\HG3UHVV0 to save the

setting and then 6 to exit the menu.

Clock Display

7KLVIHDWXUH2Q2IIVSHFLILHVLIWKHWLPHRIGD\LV

displayed. Enter into the special features menu as

outlined above. Scroll through the options until “Cloc

GL63´LVGLVSOD\HGDQGSUHVV0. Scroll through the

RSWLRQVXQWLOWKHGHVLUHGVHWWLQJLVGLVSOD\HG3UHVV0 to

save the setting and then 6 to exit the menu.

Clock Configuration

This feature specifies how the time of day will be

GLVSOD\HG<RXFDQVHOHFWDVWDQGDUGKRXUFORFN

or 24-hour military time display. Enter into the special

features menu as outlined above. Scroll through the

options until “Cloc cFg” is displayed and press 0. Scroll

through the options until the desired setting is displayed.

3UHVV0 to save the setting and then 6 to exit the menu.

Sound Volume

This feature allows the oven tone volume to be adjusted

EHWZHHQKLJK+LPHGLXPUHJORZ/RDQGRIIR))

Enter into the special features menu as outlined above.

Scroll through the options until “sound” is displayed

and press 0. Scroll through the options until the desired

VHWWLQJLVGLVSOD\HG3UHVV0 to save the setting and then

6 to exit the menu. The selected sound option will play

once 0 is pressed.

Auto Recipe Conversion

7KLVIHDWXUH2Q2IIDXWRPDWLFDOO\DGMXVWVWKH

programmed recipe temperature in Convection Multi-

Bake mode. Enter into the special features menu as

outlined above. Scroll through the options until “Auto

U(FL3(´LVGLVSOD\HG6FUROOWKURXJKWKHRSWLRQVXQWLOWKH

GHVLUHGVHWWLQJLVGLVSOD\HG3UHVV0 to save the setting

and then 6 to exit the menu.

NOTE: This option does not convert baking time, only

temperatures. This option does not adjust temperatures

for Convection Roast mode.

 &DQFHO%DFN 8S 'RZQ 6DYH)RUZDUG

 49-2000715 Rev. 1

USING THE RANGE: Sabbath Mode

Sabbath Mode

The Sabbath mode feature complies with standards set forth by Star K. Some of these standards that will be noticed

E\WKHFRQVXPHULQFOXGHWKHGLVDEOLQJRIWRQHVGLVDEOLQJRIRYHQOLJKWVDQGGHOD\VRIDERXWVHFRQGVWRRQH

minute on display changes. Only continuous baking or timed baking is allowed in the Sabbath mode. Cooking in the

Sabbath mode is a two-step process, first the Sabbath mode must be set and then the bake mode must be set. For

double ovens, each oven can be set independently by using the corresponding upper or lower bake pad.

Setting the Sabbath Mode

 3UHVVWKH8SSHU2YHQBake and Warm pads at the

same time and hold until the special features menu is

displayed.

 8VHWKH3 or 8 number pads to scroll through the

special features until “SAbbAth” is displayed and then

press 0. Refer to the graphic in the Special Features

section to see how the number keys are mapped.

 8VHWKH3 or 8 number pads to scroll through the

options until “On” is shown in the display, then press

the 0QXPEHUSDGWRVDYHWKHVHWWLQJ3UHVV6 to exit

the Special Features menu. A single bracket “]” will

appear in the display indicating that the Sabbath mode

is set. The clock will not be displayed. Continuous

bake or timed bake can now be programmed.

Starting a Continuous Bake

 3UHVVWKHBake pad.

 ,IWKHGHVLUHGWHPSHUDWXUHLV)SUHVVStart. If

a different cooking temperature is desired, use the

1 through 5 number pads or Timer pad to select a

preset cooking temperature, then press Start. Refer

to the graphic below to determine which pad sets the

desired cooking temperature.

After a delay, a second bracket “] [“ will appear in the

display indicating that the oven is baking.

Adjusting the Temperature

 3UHVVBake, use the 1 through 5 number pads and

the Timer pad to select a different preset cooking

temperature, and press Start.

2. Since no feedback is given during temperature

change, an oven thermometer can be used to confirm

temperature changes.

Starting a Timed Bake

 3UHVVWKHBake pad.

 ,IWKHGHVLUHGWHPSHUDWXUHLV)XVHWKH6 through

0 number pads or the Lock Control pad to select

a cooking time. If a cooking temperature other

WKDQ)LVGHVLUHGXVHWKH1 through 5 number

pads or the Timer pad to select a preset cooking

temperature, then select the cooking time. Refer to

the graphic on this page to determine which pad sets

the desired cooking temperature and cooking time.

 3UHVVStart.

After a delay, a second bracket “] [“ will appear in the

display indicating that the oven is baking. When the cook

time expires, the display will change back to a single

bracket “]” indicating that the oven is no longer baking.

No tone will sound when the cook time is complete.

Exit the Sabbath Mode

Exiting the Sabbath mode should be done after the

Sabbath is over.

 3UHVVCancel/Off to end any bake mode that may be

running.

 3UHVVWKH8SSHU2YHQBake and Warm pads at the

same time and hold until the Special Features menu

is displayed.

 8VHWKH3 or 8 number pads to scroll through the

special features until “SAbbAth” is displayed, then

press 0.

 8VHWKH3 or 8 number pads to scroll through the

options until “OFF” is displayed and press 0 to save

WKHVHWWLQJ3UHVVWKH6 number pad to exit the

Special Features menu.

Sabbath Mode Power Outage Note

If a power outage occurs while the oven is in Sabbath

Mode, the unit will return to Sabbath Mode when power

is restored, however the oven will return to the off state

even if it was in the middle of a bake cycle when the

power outage occurred.

 ) ) ) ) )7LPHU )

6 = 2 hours, 7 = 2.5 hours, 8 = 3 hours, 9 = 3.5 hours,

 KRXUV/RFN&RQWUROV KRXUV

7HPSHUDWXUH) 

7LPHKRXUV





2.5h





3.5h

325

49-2000715 Rev. 1 

USING THE RANGE: Cooking Modes

Your new oven has a variety of cooking modes to help you get the best results. These modes are described below.

Refer to the Cooking Guide section for recommendations for specific foods. Remember, your new oven may perform

differently than the oven it is replacing.

Bake

The bake mode is for baking and roasting. This mode

uses heat primarily from the lower burner but also from

the upper burner to cook food. When preparing baked

goods such as cakes, cookies and pastries, always

preheat the oven first. Follow recipe recommendations

for food placement. If no guidelines are provided, center

food in the oven. To use this mode press the Bake pad,

enter a temperature with the number pads, and then

press Start.

Warm

Warm is only available in the upper oven. Warm mode is

designed to keep hot foods hot. Cover foods that need

to remain moist and do not cover foods that should be

FULVS3UHKHDWLQJLVQRWUHTXLUHG'RQRWXVHZDUPWR

heat cold food other than crisping crackers, chips or dry

cereal. It is also recommended that food not be kept

warm for more than 2 hours. See the Oven Controls

section for more information.

Broiling Modes

Broil is only available in the lower oven. Always broil with

the oven door closed. Monitor food closely while broiling.

8VHFDXWLRQZKHQEURLOLQJRQWKHXSSHUUDFNSRVLWLRQVDV

placing food closer to the broil burner increases smoking,

spattering and the possibility of fats igniting.

Try broiling foods that you would normally grill. Adjust

rack positions to adjust the intensity of the heat to the

IRRG3ODFHIRRGVFORVHUWRWKHEURLOEXUQHUZKHQD

seared surface and rare interior is desired. Thicker foods

and foods that need to be cooked through should be

broiled on a lower rack position or by using the Broil Lo

mode.

Broil Hi

The Broil Hi mode uses intense heat from the upper

EXUQHUWRVHDUIRRGV8VH%URLO+LIRUWKLQQHUFXWVRI

PHDWDQGRUIRRGV\RXSUHIHUOHVVGRQHRQWKHLQWHULRU

To use this mode press the Broil pad once and then

press Start. It is not necessary to preheat when using

this mode.

Broil Lo

The Broil Lo mode uses less intense heat from the upper

burner to cook food thoroughly while also browning the

VXUIDFH8VH%URLO/RIRUWKLFNHUFXWVRIPHDWDQGRUIRRGV

that you would like cooked all the way through. To use

this mode press the Broil pad twice and then press Start.

It is not necessary to preheat when using this mode.

Convection Bake

Convection Bake is only available in the lower oven. The

Convection Bake mode is intended for baking on multiple

racks at the same time. This mode uses air movement

from the convection fan to enhance cooking evenness.

Your oven is equipped with Auto Recipe Conversion, so

it is not necessary to adjust the temperature when using

this mode. To use this mode press the Conv Bake pad,

enter a temperature with number pads, and then press

Start. Always preheat when using this mode.

Convection Roast

Convection Roast is only available in the lower oven.

The Convection Roast mode is intended for roasting

whole cuts of meat on a single rack. This mode uses

heat from the lower bake burner along with air movement

to improve browning and reduce cooking time. It is not

necessary to convert temperature. Check food earlier

than the recipe suggested time when using this mode,

RUXVHWKHSUREHRQVRPHPRGHOV7RXVHWKLVPRGH

press the Conv Roast pad, enter a temperature with the

number pads, and then press Start. It is not necessary

to preheat when using this mode.

Cooking Modes

 49-2000715 Rev. 1

Oven Racks

Aluminum Foil and Oven Liners

USING THE RANGE:2YHQ5DFNV$OXPLQXP)RLODQG2YHQ/LQHUV

Your oven has two rack positions in the upper oven

$%DQGIRXUUDFNSRVLWLRQVLQWKHORZHURYHQ

5HFRPPHQGHGUDFNSRVLWLRQVIRUYDULRXVW\SHV

of foods are provided in the Cooking Guide. Adjusting

rack position is one way to impact cooking results. For

example, if you would prefer darker tops on cakes,

muffins, or cookies, try moving food one rack position

higher. If you find foods are too brown on top try moving

them down next time.

When baking with multiple pans and on multiple racks,

ensure there is sufficient space between pans to allow

air flow. This may improve cooking evenness.

Removing and Replacing Flat Racks

When placing and removing cookware, pull the rack out

WRWKHEXPSVWRSSRVLWLRQRQWKHUDFNVXSSRUW

To remove a rack, pull it toward you until it reaches the

stop position, tilt up the front of the rack and pull it out.

To replace a rack, place the curved end of the rack onto

the rack supports. Tilt up the front of the rack and push

the rack in until it stops. Then lay the rack flat and push

it in until it is all the way into the oven.

Racks may become difficult to slide, especially after a

steam-clean cycle. To improve sliding conditions, use a

soft cloth or paper towel to rub vegetable oil on the left

DQGULJKWHGJHVRIWKHUDFNVDQGRUUDFNVXSSRUWV

NOTE: Remove unused racks when using the oven for

faster preheat, improved efficiency and optimal cooking

performance.

CAUTION

Do not use any type of foil or oven liner to cover the oven bottom. These items can trap heat

or melt, resulting in damage to the product and risk of shock, smoke or fire. Damage from improper use of

these items is not covered by the product warranty.

Foil may be used to catch spills by placing a sheet on a lower rack, several inches below the food. Do not use more

IRLOWKDQQHFHVVDU\DQGQHYHUHQWLUHO\FRYHUDQRYHQUDFNZLWKDOXPLQXPIRLO.HHSIRLODWOHDVW´IURPRYHQZDOOV

to prevent poor heat circulation.

Removing racks

Replacing racks

Rack stop

position

Lower Oven

8SSHU2YHQ

49-2000715 Rev. 1 

Cookware

Cookware Guidelines

The material, finish, and size of cookware affect baking

performance.

Dark, coated and dull pans absorb heat more readily

WKDQOLJKWVKLQ\SDQV3DQVWKDWDEVRUEKHDWPRUH

readily can result in a browner, crisper, and thicker crust.

If using dark and coated cookware check food earlier

than minimum cook time. If undesirable results are

obtained with this type of cookware consider reducing

RYHQWHPSHUDWXUHE\)QH[WWLPH

Shiny pans can produce more evenly cooked baked

goods such as cakes and cookies.

Glass and ceramic pans heat slowly but retain heat well.

These types of pans work well for dishes such as pies

and custards.

Air insulated pans heat slowly and can reduce bottom

browning.

Keep cookware clean to promote even heating.

Stoneware heats slowly and retains heat well. It is

recommended to preheat this type of cookware if

possible. Additional cook time may be required.

Oven Air Vents

USING THE RANGE: &RRNZDUH2YHQ$LU9HQWV

1HYHUEORFNWKHYHQWVDLURSHQLQJVRIWKHUDQJH7KH\

provide the air inlet and outlet that are necessary for the

range to keep cool and operate properly with correct

combustion.

Air openings are located at the rear of the cooktop, at

the top and bottom of the oven door, and at the bottom

of the range.

9HQWDSSHDUDQFHDQGORFDWLRQYDU\

 49-2000715 Rev. 1

USING THE RANGE: Cooking Guide

Cooking Guide

*When baking four cake layers at a time, stagger the

pans as shown so that one pan is not directly above

another.

Cook food thoroughly to help protect against food

borne illness. Minimum safe food temperature

recommendations for food safety can be found at

www.IsItDoneYet.gov. Make sure to use a food

thermometer to take food temperatures.

NOTE: Remove unused racks when using the oven for

faster preheat, improved efficiency and optimal cooking

performance.

Front

3ODFHPHQW

Rear

3ODFHPHQW

FOOD TYPE

RECOMMENDED

MODE(S)

OVEN

(Upper/Lower)

RECOMMENDED

RACK POSITION(S)

ADDITIONAL

SUGGESTIONS

Baked Goods

Layer cakes, sheet cakes, bundt

cakes, muffins, quick breads,

biscuits, scones on a Single Rack

Bake

Lower

8SSHU

8VHVKLQ\FRRNZDUH

Layer cakes* on Multiple Racks Convection Bake Bake Lower 2 and 4

Ensure adequate airflow

VHHLOOXVWUDWLRQEHORZ

&KLIIRQFDNHVDQJHOIRRG Bake Lower 2 8VHVKLQ\FRRNZDUH

Cookies, biscuits, scones on a

Single Rack

Bake

Lower

8SSHU

8VHVKLQ\FRRNZDUH

Cookies, biscuits, scones on

Multiple Racks

Convection Bake

Bake

Lower 2 and 4 Ensure adequate airflow.

Beef & Pork

Hamburgers Broil Hi 8SSHU B

8VHDEURLOSDQPRYHIRRGGRZQ

IRUPRUHGRQHQHVVOHVVVHDULQJ

Watch food closely when broiling.

Steaks & Chops Broil Hi 8SSHU B

8VHDEURLOSDQPRYHIRRGGRZQ

IRUPRUHGRQHQHVVOHVVVHDULQJ

Watch food closely when broiling.

Roasts

Convection Roast

Bake

Lower RU

Leave uncovered, use a low sided

pan such as a broil pan.

Poultry

Whole chicken

Convection Roast

Bake

Lower RU

Leave uncovered, use a low sided

pan such as a broil pan.

Bone-in chicken breasts, legs,

thighs

Broil Lo

Bake

8SSHU

Lower

If breaded or coated in sauce

avoid Broil Hi modes. Broil skin

side down first. Watch food closely

when broiling.

Boneless chicken breasts

Broil Lo

Bake

8SSHU

Lower

Watch food closely when broiling.

Whole turkey

Convection Roast

Bake

Lower RU

Leave uncovered, use a low sided

pan such as a broil pan. Watch

food closely when broiling.

Turkey Breast Bake Lower 3

Leave uncovered, use a low sided

pan such as a broil pan.

Fish

Broil Lo

Bake

8SSHU

Lower

Watch food closely when broiling.

Casseroles Bake

Lower

8SSHU

Frozen Convenience Foods

3L]]DSRWDWRSURGXFWVFKLFNHQ

nuggets, appetizers on a Single

Rack

Bake

Lower

8SSHU

8VHVKLQ\FRRNZDUH

3L]]DSRWDWRSURGXFWVFKLFNHQ

nuggets, appetizers on Multiple

Racks

Convection Bake

Bake

Lower 2 and 4 8VHVKLQ\FRRNZDUH

49-2000715 Rev. 1 

Range – Exterior

CARE AND CLEANING: Range – Exterior

WARNING

If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be sure the

anti-tip device is reengaged properly when the range is replaced. Failure to

take this precaution could result in tipping of the range and can result in death

or serious burns to children or adults.

Be sure all controls are off and all surfaces are cool before cleaning any part of the range.

Control Lockout

If desired, the touch pads may be deactivated before

cleaning.

See Lock Controls in the Oven Controls section in this

manual.

Clean up splatters with a damp cloth.

You may also use a glass cleaner.

Remove heavier soil with warm, soapy water. Do not use

abrasives of any kind.

Reactivate the touch pads after cleaning.

Control Panel

It’s a good idea to wipe the control panel after each use.

Clean with mild soap and water or vinegar and water,

rinse with clean water and polish dry with a soft cloth.

Do not use abrasive cleansers, strong liquid cleansers,

plastic scouring pads or oven cleaners on the control

SDQHO²WKH\ZLOOGDPDJHWKHILQLVKLQFOXGLQJ%ODFN

Stainless Steel.

Oven Exterior

Do not use oven cleaners, abrasive cleansers, strong

liquid cleansers, steel wool, plastic scouring pads, or

cleaning powders on the interior or exterior of the oven.

Clean with a mild soap and water or vinegar and water

solution. Rinse with clean water and dry with a soft cloth.

When cleaning surfaces, make sure that they are at

room temperature and not in direct sunlight.

If stain on the door vent trim is persistent, use a mild

abrasive cleaner and a sponge-scrubber for best results.

Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and

basting liquids containing acids may cause discoloration

and should be wiped up immediately. Let hot surfaces

cool, then clean and rinse.

Painted Surfaces

3DLQWHGVXUIDFHVLQFOXGHWKHVLGHVRIWKHUDQJHDQGWKH

door, top of control panel and the drawer front. Clean

these with soap and water or a vinegar and water solution.

Do not use commercial oven cleaners, cleaning

powders, steel wool or harsh abrasives on any painted

surface, including Black Stainless Steel.

Stainless Steel excluding Black Stainless Steel (on some models)

Do not use a steel wool pad; it will scratch the surface.

Cleaners with oxalic acid such as Bar Keepers Friend

Soft Cleanser™ will remove surface rust, tarnish and

VPDOOEOHPLVKHV8VHRQO\DOLTXLGFOHDQVHUIUHHRIJULW

and rub in the direction of the brush lines with a damp,

soft sponge.

To clean the stainless steel surface, use warm sudsy

water or a stainless steel cleaner or polish. Always wipe

the surface in the direction of the grain. Follow the cleaner

instructions for cleaning the stainless steel surface.

To inquire about purchasing cleaning products

including stainless steel appliance cleaner or polish,

see the Accessories and Consumer Support sections

at the end of this manual.

 49-2000715 Rev. 1

The interior of your new oven can be cleaned manually.

Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and basting liquids containing acids may cause discoloration and

should be wiped up immediately. Let hot surfaces cool, then clean and rinse.

Manual Cleaning

Do not use oven cleaners, strong liquid cleansers, steel

wool, or scouring pads on the interior of the oven. For

soils on the oven bottom and other enameled surfaces,

use a gentle abrasive containing oxalic acid, such as

Bar Keepers Friend

, with a non-scratch sponge. Take

care not to apply any abrasive cleaners or sponges to

the door glass, as it will scratch the reflective coating.

The oven interior and door glass may be cleaned using

a soft cloth with a mild soap and water, or vinegar and

water solution. After cleaning, rinse with clean water and

dry with a soft cloth.

CARE AND CLEANING: Range – Interior

Range – Interior

Steam Clean Mode

The Steam Clean feature is for cleaning light soil from

your oven at a lower temperature.

To use the Steam Clean feature:

6WDUWZLWKWKHRYHQDWURRPWHPSHUDWXUH

2. Wipe excess grease and soils from the oven.

3RXURQHFXSRIZDWHURQWRWKHERWWRPRIWKHRYHQ

4. Close the door.

3UHVVWKHSteam Clean pad and then press Start.

'2127RSHQWKHGRRUGXULQJWKHPLQXWH6WHDP

Clean cycle. At the end of the Steam Clean cycle, soak

up the remaining water, and wipe the moisture-softened

soil from the oven walls and door.

Racks

All racks can be washed with warm, soapy water.

Racks may become difficult to slide, especially after a

VWHDPFOHDQLQJ3XWVRPHYHJHWDEOHRLORQDVRIWFORWKRU

paper towel and rub onto the left and right edges.

49-2000715 Rev. 1 

Removal of Surface Burners for Cleaning

Turn all controls OFF. Allow cooktop to cool before

removing grates and burner parts. When removing the

burner caps and heads, remember their size and location.

Replace them in the same location after cleaning.

CAUTION

Do not attempt to remove oval burner

cap from burner head.

Cooktop

CARE AND CLEANING: Cooktop

Round Burner Oval Burner

(on some models)

Round Burner Cap

5HPRYDEOH

Electrode

Round

Burner

Head

Cleaning the Surface Burners

Cleaning the Burner Caps

Wash burner caps in hot, soapy water and rinse with

clean water. You may scour with a plastic scouring pad

to remove burned-on food particles. The round burner

caps may also be cleaned in your dishwasher.

Cleaning the Burner Heads

Wash the burner heads routinely, especially after bad

spillovers which could clog the burner openings. Lift

burners off when cool. Wash with hot, soapy water. Rinse

with clean water. For more stubborn stains, use a brush

with plastic bristles.

NOTE: Do not use steel wool or scouring pads to clean

the burner parts as these may clog the openings. Never

wash burner heads in your dishwasher as dishwasher.

Doing so may cause them to discolor.

The ports in the burner heads must be kept clean at all

times for an even, unhampered flame.

Clogged or dirty burner ports or electrodes will not allow

the burner to operate properly.

Replacing Surface Burners

Before replacingWKHEXUQHUFDSVKHDGVDQGRYDOKHDG

cap assembly, shake out excess water and allow them to

dry thoroughly.

Replace burner heads in the correct locations according

to size. Ensure each cap is properly seated on the

burner head, as pictured below.

CAUTION

Do not operate the cooktop without

all burner parts and grates in place.

Any spill on or around an electrode must be carefully

cleaned. Avoid hitting the electrode with anything hard or

it could be damaged.

The electrode of the spark igniter is exposed

when the burner head is removed. When one

burner is turned to LITE, all the burners spark.

Do not attempt to disassemble or clean around

any burner while another burner is on.

Electrode

Burner cap is

properly seated.

Burner cap is

NOT properly

seated.

Burner cap is

NOT properly

seated.

Round hole in

burner head must

be kept clear

Oval Burner Cap

1RQ5HPRYDEOH

Oval

Burner

Head

Electrode

 49-2000715 Rev. 1

Cooktop (Cont.)

CARE AND CLEANING: &RRNWRS'RRUV

Grate Support Bumpers

If any of the rubber grate support bumpers in the cooktop

are missing or damaged, replacement parts can be

obtained by visiting GEAppliances.com..

To insert the new bumpers, simply place the cone-

shaped end of the bumper into the hole in the cooktop

and push down while gently twisting the bumper.

Griddles

Nonstick Aluminum Griddle: Avoid scraping the griddle

surface with metal utensils. Wash your griddle with dish

soap and hot water. If necessary, scrub with a non-

abrasive plastic pad.

Griddle Precautions:

Ŷ If something has spilled under the griddle, it should

be cleaned up as soon as possible to prevent the spill

from getting baked onto the cooktop.

Ŷ Do not allow grease to accumulate under the griddle

as it can be a fire hazard. Clean under the griddle with

hot, soapy water as soon as it is cool.

Ŷ Do not wash your griddle in the dishwasher.

Grate Support Bumpers

Cleaning the Oven Door

Cleaning the Door Interior

Do not allow excess water to run into any holes or slots

in the door .

Wipe dish soap over any baked-on spatters on the glass.

8VHDVLQJOHVLGHGVDIHW\UD]RUEODGHWRFOHDQLWRII7KHQ

wipe over the glass with a soapy cloth to remove any

residue and dry off.

The area outside the gasket can be cleaned with a soap-

filled plastic scouring pad. Do not rub or clean the door

gasket - it has an extremely low resistance to abrasion.

If you notice the gasket becoming worn, frayed or

damaged in any way or if it has become displaced on the

door, you should have it replaced.

Cleaning the Door Exterior

If a stain on the door vent trim is persistent, use a mild

abrasive cleaner and a sponge-scrubber for best results.

Do not use this method on any other surface.

Stainless Steel Surfaces (on some models)

Do not use a steel wool pad; it will scratch the surface.

To clean the stainless steel surface, use warm sudsy

water or a stainless steel cleaner or polish. Always wipe

the surface in the direction of the grain. Follow the cleaner

instructions for cleaning the stainless steel surface.

To inquire about purchasing cleaning products

including stainless steel appliance cleaner or polish,

see the Accessories and Consumer Support sections

at the end of this manual.

Doors

Burner Grates

Manual Cleaning

Grates should be washed in hot, soapy water and

rinsed with clean water. To soften burned-on food,

place grates in a solution containing ¼-cup of

household ammonia for several hours. Afterward, scrub

grates with a plastic scouring pad soaked in hot, soapy

water. Rinse well and dry.

49-2000715 Rev. 1 

CARE AND CLEANING: Maintenance

WARNING

SHOCK OR BURN HAZARD: Before replacing oven light bulb, disconnect the electrical power to the

range at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in electric shock or burn.

CAUTION

BURN HAZARD: The glass cover and bulb should be removed when cool. Touching hot glass with

bare hands or a damp cloth can cause burns.

Maintenance

NOTE: The glass cover should be removed only when

cold. Wearing latex gloves may offer a better grip.

Before replacing the bulb, disconnect electrical power to

the oven at the main fuse or circuit breaker panel. Let

the bulb cool completely before removing it. For your

safety do not touch a hot bulb with a damp cloth. If you

do the bulb may break.

To remove:

7XUQWKHJODVVFRYHUFRXQWHUFORFNZLVHWXUQXQWLOWKH

tabs of the glass cover clear the grooves of the socket

and pull the cover off. Remove the bulb.

To replace:

3XWLQDQHZZDWWDSSOLDQFHEXOE3ODFHWKHWDEVRI

the glass cover into the grooves of the socket. Turn the

JODVVFRYHUFORFNZLVHWXUQ

NOTE:

Ŷ $ZDWWDSSOLDQFH

bulb is smaller than

DVWDQGDUGZDWW

household bulb.

Ŷ Reconnect electrical

power to the oven once

the new bulb is installed.

Ŷ For improved lighting

inside the oven,

clean the glass cover

frequently using a wet

cloth. This should be

done when the oven is

completely cool.

Bulb

Socket

Tab



»2”

Max

length

Glass cover

Oven Light Replacement

Lift-Off Oven Door

The door is very heavy. Be careful when removing and lifting the door. Do not lift door by the handle.

To Remove the Door:

 )XOO\RSHQWKHGRRU

 3XOOWKHKLQJHORFNVXSDQGDZD\IURPWKHUDQJH

frame to the unlocked position.

3. Firmly grasp both sides of the door near the top.

4. Close door until the top of the door is approximately

6” from the range frame.

5. Lift door up and away from the range until both hinge

arms are clear of the slots in the range frame.

To Replace the Door:

 )LUPO\JUDVSERWKVLGHVRI WKHGRRUQHDUWKHWRS

2. With the door at the same angle as the removal

position, rest the notch on the underside of the left

hinge arm on the bottom edge of the left hinge slot.

The notch in the hinge arm must be fully seated into

the bottom of the slot. Repeat for the right side.

3. Fully open the door. If the door will not fully open, the

notches in the bottoms of the hinge arms have not

seated correctly in the bottom edge of the slot. Lift the

door off the range and repeat previous step.

 3XVKWKHKLQJHORFNVWRZDUGWKHUDQJHFDYLW\DQG

down to the locked position.

5. Close the oven door.

Removal position3XOOKLQJHORFNVXSWRXQORFN

3XVKKLQJHORFNVGRZQWR

lock

Rest notch on bottom edge

of hinge slot

Notch

Bottom

edge of

slot

Hinge arm

22 49-2000715 Rev. 1

CARE AND CLEANING: Maintenance

Maintenance

Lift-Off Upper Oven Door

The door is very heavy. Be careful when removing and lifting the door. Do not lift door by the handle.

To Remove the Door:

 )XOO\RSHQWKHGRRU

2. Lift up on the hinge lock toward the oven frame until

they stop.

 &ORVHWKHGRRUWRGHJUHHV\RXZLOOIHHOWKHGRRU

VWRS7KHKLQJHORFNZLOOFRQWDFWWKHRYHQIUDPH

4. On both sides of the door, press down on the release

buttons on each hinge.

5. Lift door up until it is clear of the hinge.

 3XOORQKLQJHDUPVVOLJKWO\WRUHOLHYHSUHVVXUHRQWKH

locking tabs.

 3XVKWKHKLQJHORFNVGRZQRQWR

the hinge.

 3XVKWKHKLQJHVLQWRZDUGWKHXQLW

so they are closed.

To Replace the Door:

 3XOOWKHKLQJHVGRZQDZD\IURPWKHRYHQIUDPHWR

the fully open position.

2. Lift up on the hinge locks toward the oven frame until

they stop.

3. The hinges will release to the 45-degree position. The

hinge locks will contact the oven frame.

4. Slide the door back onto the hinges. Make sure the

buttons pop back out.

5. Fully open the door.

 3XVKWKHKLQJHORFNVGRZQRQWRWKHKLQJH

7. Close the oven door.

Oven

frame

Door

frame

Release

buttons

3XOOGRZQ

3XVKLQ

49-2000715 Rev. 1 23

Troubleshooting Tips ... Before you call for service

TROUBLESHOOTING TIPS

Problem

Possible Cause What To Do

My new oven

doesn't cook like

my old one. Is

something wrong

with the temperature

settings?

Your new oven has a different cooking system

from your old oven and therefore may cook

differently than your old oven.

For the first few uses, follow your recipe times and

temperatures carefully and use rack positions recommended

in the Cooking Guide. If you still think your new oven is too

hot or too cold, you can adjust the temperature yourself

to meet your specific cooking preference. See the Oven

Controls section.

Food does not bake

properly

Oven controls improperly set. See the Cooking Modes section.

Rack position is incorrect or rack is not level. See the Cooking Modes section and Cooking Guide.

Incorrect cookware or cookware of improper

size being used.

See the Cookware section.

Oven temperature needs adjustment. See the Oven Controls section.

Food does not broil

properly

Oven controls improperly set. Make sure you select the appropriate broil mode.

Improper rack position being used. See Cooking Guide for rack location suggestions.

Cookware not suited for broiling. 8VHDSDQVSHFLILFDOO\GHVLJQHGIRUEURLOLQJ

Aluminum foil on the broil pan has not been

fitted properly or slit to drain grease.

If using aluminum foil on broil pan, wrap tightly and add slits

conforming to those in the pan to allow grease to drain.

Oven temperature

too hot or too cold

Oven temperature needs adjustment. See the Oven Controls section.

Oven and/or display

appears not to work

A fuse in your home may be blown or the circuit

breaker tripped.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

Oven controls improperly set. 6HHWKH8VLQJWKH2YHQVHFWLRQ

Oven is in Sabbath Mode. 9HULI\WKDWWKHRYHQLVQRWLQ6DEEDWK0RGH6HHWKH

Special Features section.

The clock is turned off. See the Oven Controls or Special Features section.

“Crackling” or

“popping” sound

This is the sound of the metal heating and cooling

during both the cooking and cleaning functions.

This is normal.

Why is my range

making a "clicking"

noise when using

my oven?

Your range has been designed to maintain a

tighter control over your oven's temperature.

You may hear your oven's heating elements

"click" on and off more frequently than in older

ovens to achieve better results during baking,

and broiling.

This is normal.

Clock and timer do

not work

A fuse in your home may be blown or the circuit

breaker tripped.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

Sometimes the oven

takes longer to

preheat to the same

temperature

&RRNZDUHIRRGDQGRUQXPEHURIUDFNVLQ

oven.

Cookware, food, and racks in the oven will cause

differences in preheat times. Remove excess items to

reduce preheat time.

Oven light does not

work

Light bulb is loose or defective. Tighten or replace bulb. See the Maintenance section for

instructions on how to replace the bulb.

Excessive smoking

during clean cycle

Excessive soil or grease. Turn the Oven Temperature Knob to OFF. Wait until the

Oven cools below the unlocking temperature. Open the

windows to rid the room of smoke. Wipe up the excess soil

and reset the clean cycle.

Strong “burning” or

“oily” odor emitting

from the vent

This is normal in a new oven and will disappear

in time.

See the Care and Cleaning section. This is temporary.

Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service.

24 49-2000715 Rev. 1

Troubleshooting Tips ... Before you call for service

TROUBLESHOOTING TIPS

Problem Possible Cause What To Do

Excessive smoking

during broiling

Food too close to burner element. Lower the rack position of the food.

“F— and a number

or letter” flash in the

display

You have a function error code. 3UHVVWKHCancel/Off pad. Allow the oven to cool for one

KRXU3XWWKHRYHQEDFNLQWRRSHUDWLRQ,IWKHIXQFWLRQFRGH

UHSHDWVGLVFRQQHFWDOOSRZHUWRWKHRYHQIRUDWOHDVW

seconds and then reconnect power. If the function error code

repeats again, call for service.

Clock flashes due to a

power outage

3RZHURXWDJHRUVXUJH Reset the clock. If the oven was in use, you must reset it by

pressing the Cancel/Off pad, setting the clock and resetting

any cooking function.

Lock Controls or

Control Lockout feature

is activated

If LOC ON appears in the display, the range control is locked.

Turn this feature off to use the range. See the Oven Controls

section.

Burners do not light 3OXJRQUDQJHLVQRWFRPSOHWHO\LQVHUWHGLQ

the electrical outlet.

Make sure electrical plug is plugged into a live, properly

grounded outlet.

Gas supply not connected or turned on. See the Installation Instructions that came with your range.

A fuse in your home may be blown or the

circuit breaker tripped.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

Burner parts not replaced correctly. See the Care and Cleaning of the range section.

Burner slots near the electrode, or the

round lighter port on the oval burner, may

be clogged.

Remove the burners and clean them. Check the electrode

area for burned-on food or grease. See the Care and

Cleaning of the range section.

Food residue on electrode Lightly polish flat tip of electrode with nail file or sandpaper

until shiny.

Top burners do not

burn evenly

Improper burner assembly. Make sure the burner caps are seated correctly. See the

Care and Cleaning of the range section.

Burner slots on the side of the burner may

be clogged.

Remove the burners for cleaning. See the Care and Cleaning

of the range section.

Burner flames are very

large or yellow

Improper air to gas ratio. ,IUDQJHLVFRQQHFWHGWR3URSDQHJDVFRQWDFWWKHWHFKQLFLDQ

who installed your range or made the conversion.

Surface burners light

but bake and broil

burners do not.

Gas to the oven burners may have been

shut off.

The oven gas shut-off is located on the gas regulator near the

gas line attachment to your range. Locate it and flip the lever.

My oven door glass

appears to be "tinted"

or have a "rainbow"

color.

The inner oven glass is coated with a heat

barrier to reflect the heat back into the

oven to prevent heat loss and keep the

outer door cool while baking.

7KLVLVQRUPDO8QGHUFHUWDLQOLJKWRUDQJOHV\RXPD\VHH

this tint or rainbow color.

Lever is

shown closed.

38//7223(1

Sealed burner models

49-2000715 Rev. 1 25

Notes

NOTES

26 49-2000715 Rev. 1

6WDSOH\RXUUHFHLSWKHUH3URRIRIWKHRULJLQDOSXUFKDVH

date is needed to obtain service under the warranty.

LIMITED WARRANTY

GE Appliances Gas Range Limited Warranty

GEAppliances.com

All warranty service is provided by our Factory Service Centers, or an authorized Customer Care

technician. To schedule

service online, visit us at GEAppliances.com/serviceRUFDOO*($SSOLDQFHVDW*(&$5(63OHDVH

have your serial number and your model number available when calling for service.

Servicing your appliance may require the use of the onboard data port for diagnostics. This gives a GE Appliances factory

service technician the ability to quickly diagnose any issues with your appliance and helps GE Appliances improve its

products by providing GE Appliances with information on your appliance. If you do not want your appliance data to be

sent to GE Appliances, please advise your technician not to submit the data to GE Appliances at the time of service.

What GE Appliances will not cover:

Ŷ Service trips to your home to teach you how to use

the product.

Ŷ ,PSURSHULQVWDOODWLRQGHOLYHU\RUPDLQWHQDQFH

Ŷ )DLOXUHRIWKHSURGXFWLILWLVDEXVHGPLVXVHG

modified, or used for other than the intended purpose

or used commercially.

Ŷ 5HSODFHPHQWRIKRXVHIXVHVRUUHVHWWLQJRIFLUFXLW

breakers.

Ŷ 'DPDJHWRWKHSURGXFWFDXVHGE\DFFLGHQWILUH

floods, or acts of God.

Ŷ 'DPDJHWRILQLVKVXFKDVVXUIDFHUXVWWDUQLVKRU

small blemishes not reported within 48 hours of

delivery.

Ŷ ,QFLGHQWDORUFRQVHTXHQWLDOGDPDJHFDXVHGE\

possible defects with this appliance.

Ŷ 'DPDJHFDXVHGDIWHUGHOLYHU\

Ŷ 3URGXFWQRWDFFHVVLEOHWRSURYLGHUHTXLUHGVHUYLFH

Ŷ 6HUYLFHWRUHSDLURUUHSODFHOLJKWEXOEVH[FHSWIRU/('

lamps.

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES

Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty. Any implied warranties,

including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, are limited to one year or

the shortest period allowed by law.

This limited warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for

KRPHXVHZLWKLQWKH86$,IWKHSURGXFWLVORFDWHGLQDQDUHDZKHUHVHUYLFHE\D*($SSOLDQFHV$XWKRUL]HG6HUYLFHU

is not available, you may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized

GE Appliances Service location for service. In Alaska, the limited warranty excludes the cost of shipping or service

calls to your home.

Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This limited warranty

gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know what your

legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General.

Warrantor: GE Appliances, a Haier company

/RXLVYLOOH.<

Extended Warranties:3XUFKDVHD*($SSOLDQFHVH[WHQGHGZDUUDQW\DQGOHDUQDERXWVSHFLDOGLVFRXQWVWKDWDUH

available while your warranty is still in effect. You can purchase it online anytime at

GEAppliances.com/extended-warranty

RUFDOOGXULQJQRUPDOEXVLQHVVKRXUV*($SSOLDQFHV6HUYLFHZLOOVWLOOEHWKHUHDIWHU\RXUZDUUDQW\H[SLUHV

For the period of GE Appliances will replace

One year

From the date

of the original

purchase

Any part of the range which fails due to a defect in materials or workmanship. During this

limited one-year warranty, GE Appliances will provide, free of charge, all labor and in-home

service to replace the defective part.

49-2000715 Rev. 1 27

ACCESSORIES

Looking For Something More?

GE Appliances offers a variety of accessories to

improve your cooking and maintenance experiences!

Refer to the Consumer Support page for phone numbers

and website information.

The following products and more are available:

Accessories

Nickel Flat Rack

Reinforced Nickel Flat Rack

Nickel Extension Rack

 %URLOHU3DQô´[ó´[ò³

Roasting Rack Accessory

Cooktop Center Grate

Nonstick Aluminum Griddle

Reversible Cast-Iron Griddle

Cleaning Supplies

CitruShine™ Stainless Steel Wipes

 6WDLQOHVV6WHHO3ROLVKLQJ&ORWK

Burnt-On Grease Remover

28 49-2000715 Rev. 1

3ULQWHGLQ0H[LFR

Consumer Support

CONSUMER SUPPORT

GE Appliances Website

Have a question or need assistance with your appliance? Try the GE Appliances Website 24 hours a day, any day

of the year! You can also shop for more great GE Appliances products and take advantage of all our on-line support

VHUYLFHVGHVLJQHGIRU\RXUFRQYHQLHQFH,QWKH86GEAppliances.com

communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise. You may also mail in

WKHSUHSULQWHGUHJLVWUDWLRQFDUGLQFOXGHGLQWKHSDFNLQJPDWHULDO,QWKH86GEAppliances.com/register

Schedule Service

Expert GE Appliances repair service is only one step away from your door. Get on-line and schedule your service at

\RXUFRQYHQLHQFHDQ\GD\RIWKH\HDU,QWKH86GEAppliances.com/service

RUFDOOGXULQJQRUPDOEXVLQHVVKRXUV

Extended Warranties

3XUFKDVHD*($SSOLDQFHVH[WHQGHGZDUUDQW\DQGOHDUQDERXWVSHFLDOGLVFRXQWVWKDWDUHDYDLODEOHZKLOH\RXU

warranty is still in effect. You can purchase it on-line anytime. GE Appliances Services will still be there after your

ZDUUDQW\H[SLUHV,QWKH86GEAppliances.com/extended-warranty

RUFDOOGXULQJQRUPDOEXVLQHVVKRXUV

Remote Connectivity

)RUDVVLVWDQFHZLWKZLUHOHVVQHWZRUNFRQQHFWLYLW\IRUPRGHOVZLWKUHPRWHHQDEOH

visit our website at GEAppliances.com/connect RUFDOOLQWKH86

Parts and Accessories

Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes

9,6$0DVWHU&DUGDQG'LVFRYHUFDUGVDUHDFFHSWHG2UGHURQOLQHWRGD\KRXUVHYHU\GD\

,QWKH86GEApplianceparts.com or by phone at 877.959.8688 during normal business hours.

Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing

generally should be referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper

servicing may cause unsafe operation.

If you are not satisfied with the service you receive from GE Appliances, contact us on our Website with all the

details including your phone number, or write to:

,QWKH86*HQHUDO0DQDJHU&XVWRPHU5HODWLRQV_*($SSOLDQFHV$SSOLDQFH3DUN_/RXLVYLOOH.<

GEAppliances.com/contact

MANUAL DEL

PROPIETARIO

Escriba los números de modelo y de serie aquí:

Nº de Modelo ____________

Nº de Serie ______________

Encontrará la etiqueta de calificación en el

frente, detrás

del cajón de la cocina o en una bandera

metálica detrás del panel de control trasero.

Desde el frente de la cocina, llegue hasta la

parte trasera intermedia del panel de control

trasero y gire la etiqueta de especificaciones

técnicas hacia arriba.

COCINAS

A Gas de Horno Doble

GE es una marca registrada de General Electric Company. Fabricado bajo licencia de marca.

49-2000715 Rev. 1 02-20 GEA

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD .....3

USO DE LA COCINA

En Caso de Corte de Corriente ................7

Quemadores ................................7

Plancha .....................................9

Controles del Horno .........................10

Funciones especiales ........................12

Modo Sabático .............................12

Modos de Cocción ..........................13

Estantes del Horno ..........................14

Papel de Aluminio y Cobertores del Horno .....14

Utensilios ..................................15

Ventilaciones de Aire del Horno ..............15

Guía de Cocción ............................16

CUIDADO Y LIMPIEZA

Limpieza del Horno .........................17

Limpieza de la Cocina ......................19

Limpieza de la Puerta .......................21

Mantenimiento .............................23

CONSEJOS PARA LA

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ........24

GARANTÍA LIMITADA ................26

ACCESORIOS ..........................27

SOPORTE PARA

EL CONSUMIDOR .....................28

JGBS86

JGSS86

2 49-2000715 Rev. 1

GRACIAS POR HACER QUE GE APPLIANCES SEA PARTE DE SU HOGAR.

Ya sea que haya crecido usando GE Appliances, o que ésta es su primera vez, nos complace

tenerlo en la familia.

Sentimos orgullo por el nivel de arte, innovación y diseño de cada uno de los electrodomésticos de

GE Appliances, y creemos que usted también. Entre otras cosas, el registro de su electrodoméstico

asegura que podamos entregarle información importante del producto y detalles de la garantía

cuando los necesite.

Registre su electrodoméstico GE ahora a través de Internet. Sitios Web y números telefónicos útiles

están disponibles en la sección de Soporte para el Consumidor de este Manual del Propietario.

También puede enviar una carta en la tarjeta de inscripción preimpresa que se incluye con

el material embalado.

49-2000715 Rev. 1 3

DISPOSITIVO ANTI-VOLCADURAS

Para reducir el riesgo de volcar la cocina,

ésta debe sujetarse mediante un soporte anti-

volcaduras con una adecuada instalación. Ver

las instrucciones de instalación enviadas con el

soporte para obtener detalles completos antes

de iniciar la instalación.

Para Cocinas Sin Apoyo y Deslizabless

Para controlar si el soporte es instalado y

ajustado de forma apropiada, mire que debajo

de la cocina la pata niveladora trasera esté

ajustada al soporte. En algunos modelos, el

cajón de almacenamiento o el panel de protección se pueden retirar para una fácil

inspección. Si no es posible realizar una inspección visual, deslice la cocina hacia

adelante, confirme que el soporte anti-volcaduras esté ajustado de forma segura al

piso o la pared, y deslice la cocina hacia atrás de modo que la pata niveladora trasera

se encuentre debajo del soporte anti-volcaduras.

Si la cocina es expulsada de la pared por alguna razón, siempre repita este

procedimiento a fin de verificar que esté asegurado de forma correcta con un soporte

anti volcaduras.

Nunca quite las patas de nivelación por completo ya que la cocina no quedará bien

sujeta al dispositivo anti-volcaduras.

Soporte

Anti-Volcaduras

Pata

Niveladora

Cocinas Sin Apoyo y Deslizables

ADVERTENCIA

Lea todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar este producto. No seguir estas instrucciones

puede generar un incendio, una descarga eléctrica, lesiones corporales o la muerte.

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA

Si la información de este manual no se sigue exactamente, se podrá

producir un incendio o explosión, ocasionando daños sobre la propiedad, lesiones o la muerte.

- No guarde ni use gasolina u otros vapores inflamables y líquidos cerca de este ni de otros

electrodomésticos.

- QUÉ DEBE HACER SI HUELE GAS

 Ŷ 1RLQWHQWHLOXPLQDUQLQJ~QHOHFWURGRPpVWLFR

 Ŷ 1RWRTXHQLQJ~QLQWHUUXSWRUHOpFWULFRQRXVHWHOpIRQRVHQVXHGLILFLR

Ŷ'HLQPHGLDWROODPHDVXSURYHHGRUGHJDVGHVGHHOWHOpIRQRGHXQYHFLQR

 Ŷ 6LQRVHSXHGHFRPXQLFDUFRQVXSURYHHGRUGHJDVOODPHDOGHSDUWDPHQWRGHERPEHURV

- La instalación y las reparaciones deberán ser realizadas por un instalador calificado, agencia

de servicios o el proveedor de gas.

• Un niño o adulto pueden volcar la cocina y morir.

• Instale el soporte anti-volcaduras sobre la pared o el piso.

•

Asegúrese la estufa al soporte anti-volcaduras deslizando

la unidad hacia atras de tal manera que la pata niveladora

sea enganchada.

• Vuelva a adherir el soporte anti-volcaduras si la estufa

se mueve de lugar.

• Si esto no se hace, se podrá producir la muerte o

quemaduras graves en niños o adultos.

Riesgo de Caída

ADVERTENCIA

4 49-2000715 Rev. 1

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA

NUNCA use este

electrodoméstico para calentar el ambiente.

Como consecuencia de esto, se podrá producir

envenenamiento con monóxido de carbono y el

sobrecalentamiento del horno.

Ŷ 8VHHVWHHOHFWURGRPpVWLFRVyORSDUDVXSURSyVLWRRULJLQDO

como se describe en el manual del propietario.

Ŷ 6ROLFLWHTXHXQLQVWDODGRUFDOLILFDGRLQVWDOHVXFRFLQD\

que esté correctamente conectada a tierra, de acuerdo

con las instrucciones de instalación provistas.

Ŷ &XDOTXLHUDMXVWH\WUDEDMRGHVHUYLFLRWpFQLFRGHEHUi

ser realizado únicamente por instaladores calificados de

cocinas a gas o técnicos del servicio. No intente reparar o

reemplazar ninguna parte de la cocina, a menos que esto

se recomiende específicamente en este manual.

Ŷ 6XFRFLQDHVHQYLDGDGHVGHODIiEULFDSDUDXVRFRQJDV

natural. Puede ser convertida para uso con gas propano.

Si se requieren, estos ajustes deben ser realizados por

un técnico calificado de acuerdo con las instrucciones de

instalación y códigos locales. La agencia que realiza este

trabajo asume la responsabilidad de la conversión.

Ŷ 6ROLFLWHTXHHOLQVWDODGRUOHPXHVWUHODXELFDFLyQGHOD

válvula de cierre de la cocina a gas y cómo apagarla en

caso de ser necesario.

Ŷ (QFKXIHODFRFLQDHQXQWRPDFRUULHQWHFRQFRQH[LyQ

a tierra de 120 voltios únicamente. No retire la pata

redonda de conexión a tierra del enchufe. Si tiene

dudas sobre la conexión a tierra del sistema eléctrico

para hogar, es su responsabilidad y obligación contar

con el reemplazo de un tomacorriente sin conexión a

tierra por un tomacorriente de tres patas correctamente

conectado a tierra, de acuerdo con el Código Nacional

de Electricidad. No use prolongadores con este

electrodoméstico.

Ŷ $QWHVGHUHDOL]DUFXDOTXLHUVHUYLFLRWpFQLFRGHVHQFKXIH

la cocina o desconecte el suministro de corriente desde

el panel de distribución del hogar, retirando el fusible o

desconectando el disyuntor.

Ŷ $VHJ~UHVHGHTXHWRGRVORVPDWHULDOHVGHHPEDODMHVHDQ

retirados de la cocina antes de su uso, a fin de evitar que

estos materiales se incendien.

Ŷ (YLWHUDOODGXUDVRLPSDFWRVVREUHODVSXHUWDVGHPHWDO

cocinas o paneles de control. Hacer esto podrá producir la

rotura de vidrios. No cocine un producto con un vidrio roto.

Es posible que se produzcan descargas, incendio o cortes.

Ŷ 1RGHMHDORVQLxRVVRORVRIXHUDGHVXUDGLRGHDWHQFLyQ

en el área donde el electrodoméstico se encuentre en

uso. Nunca se les deberá permitir trepar, sentarse o

pararse sobre ninguna parte del electrodoméstico.

Ŷ

PRECAUCIÓN

No coloque artículos de interés

para los niños sobre los gabinetes que están sobre un

horno – si los niños se trepan sobre el horno para llegar

a estos artículos podrían sufrir lesiones graves.

Ŷ 1XQFDEORTXHHODVYHQWLODFLRQHVDEHUWXUDVGHDLUHGHOD

cocina. Las mismas brindan las entradas y salidas de aire

que son necesarias para que la cocina opere de forma

correcta con la combustión adecuada. Las aberturas de

aire están ubicadas en la parte trasera de la cocina, en

la parte superior e inferior de la puerta del horno, y en la

parte inferior de la cocina debajo del cajón calentador, del

cajón del horno inferior o del panel de protección.

Ŷ 8VHVyORVRVWHQHGRUHVGHROODVVHFRV±ORVVRVWHQHGRUHV

húmedos sobre superficies calientes pueden producir

quemaduras debido al vapor. No permita que los

sostenedores de ollas tengan contacto con los quemadores

superficiales, la parrilla de los quemadores, o el elemento

de calefacción del horno. No use una toalla u otra tela

voluminosa para reemplazar el mango de las cacerolas.

Ŷ 1RWRTXHHOHOHPHQWRFDOHQWDGRUQLODVXSHUILFLHLQWHULRU

del horno. Es posible que estas superficies estén

demasiado calientes como para quemar, aunque su

color sea oscuro. Durante y después del uso, no toque ni

permita que telas u otros materiales inflamables toquen

cualquier área interior del horno; espere a que haya

pasado un tiempo suficiente para que se enfríen. Otras

superficies del electrodoméstico se podrán calentar lo

suficiente como para ocasionar lesiones. Las superficies

potencialmente calientes incluyen la abertura de la

ventilación del horno, superficies cercanas a la abertura y

grietas alrededor de la puerta del horno.

Ŷ 1RFDOLHQWHHQYDVHVGHFRPLGDTXHQRKD\DQVLGR

abiertos. Se podría acumular presión y el envase podría

explotar, ocasionando una lesión.

Ŷ &RFLQHODFRPLGDFRPSOHWDPHQWHSDUDHYLWDUTXHVH

produzcan enfermedades a partir de la comida. Puede

encontrar recomendaciones de seguridad mínima

sobre la temperatura de la comida en IsItDoneYet.gov

y fsis.usda.gov8WLOLFHXQWHUPyPHWURSDUDWRPDUOD

temperatura de la comida y haga controles en diferentes

ubicaciones.

Ŷ 1RSHUPLWDTXHQDGLHVHWUHSHSDUHRFXHOJXHGHOD

puerta del horno, del cajón o la cocina. Se podrá dañar la

cocina o provocar su caída, ocasionando lesiones graves

o la muerte.

49-2000715 Rev. 1 5

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA PARTE SUPERIOR DE LA

COCINA

Ŷ 1XQFDSLHUGDGHYLVWDORVTXHPDGRUHVFXDQGRVH

encuentren en las configuraciones de calor media o alta.

Las comidas, especialmente las que se preparan con

aceite, se pueden incendiar, lo cual puede ocasionar un

incendio que se propague a los gabinetes próximos.

Ŷ 1XQFDSLHUGDGHYLVWDHODFHLWHFXDQGRHVWpIULHQGR6L

se calienta más allá de su punto de cocción, el aceite

se puede quemar y provocar un incendio que se puede

SURSDJDUDORVJDELQHWHVSUy[LPRV8VHXQWHUPyPHWUR

para grasas profundas siempre que sea posible, a fin de

monitorear la temperatura del aceite.

Ŷ 3DUDHYLWDUGHUUDPHVHLQFHQGLRVXVHXQDFDQWLGDG

mínima de aceite al usar una sartén poco profunda y

evite la cocción de comidas congeladas con cantidades

excesivas de hielo.

Ŷ 8VHHOWDPDxRGHROODDGHFXDGRSDUDHYLWDUTXHVHDQ

inestables o que sufran caídas fácilmente. Seleccione

utensilios que coincidan con el tamaño del quemador. Las

llamas del quemador se deberán ajustar de modo que no

VHH[WLHQGDQPiVDOOiGHODSDUWHLQIHULRUGHODROOD8QD

cantidad excesiva de llama puede representar un riesgo.

Ŷ 6LHPSUHXVHODSRVLFLyQ/,7(DOHQFHQGHUORV

quemadores superiores y asegúrese de que estos se

hayan encendido.

Ŷ $OXVDUXWHQVLOLRVGHYLGULRFHUiPLFDDVHJ~UHVHGHTXH

sean adecuados para el servicio de cocina; otros se podrán

romper debido a un cambio repentino de temperatura.

Ŷ $ILQGHPLQLPL]DUSRVLEOHVTXHPDGXUDVLQFHQGLRGH

materiales inflamables y derrames, la manija de un

envase deberá ser inclinada hacia el centro de la cocina

sin que se extienda sobre los quemadores cercanos.

Ŷ 1RXVHXQZRNFRQXQDQLOORFRQVRSRUWHGHPHWDO

redondo. El anillo podrá atrapar calor y bloquear el aire

hacia el quemador, produciendo el riesgo de emisión de

monóxido de carbono.

Ŷ 1RLQWHQWHHOHYDUODFRFLQD+DFHUHVWRSRGUtDGDxDU

la tubería de gas hasta los quemadores superficiales,

ocasionando una pérdida de gas y riesgo de incendio.

Ŷ $OLQKDELOLWDUHO%ORTXHRGHO&RQWUROGH*DVHQDOJXQRV

PRGHORVDVHJ~UHVHGHTXHORVFRQWUROHVGHVXSHUILFLH

VHHQFXHQWUHQHQODSRVLFLyQ2))$SDJDGR(VWR

evitará que haya un flujo de gas no intencional desde los

quemadores.

Ŷ 1RXVHSDSHOGHDOXPLQLRSDUDFXEULUUHMLOODVFXDOTXLHU

parte de la cocina. Si se hace esto se podrá

producir envenenamiento con monóxido de carbono,

sobrecalentamiento de las superficies de la cocina o un

posible riesgo de incendio.

ADVERTENCIA

MANTENGA LOS MATERIALES INFLAMABLES ALEJADOS DE LA COCINA

Si esto no se cumple, se podrán sufrir lesiones personales graves o incendios.

Ŷ 1RJXDUGHQLXVHPDWHULDOHVLQIODPDEOHVHQXQKRUQR

o cerca de la parte superior de la cocina, incluyendo

papel, plástico, sostenedores de ollas, trapos, cobertores

de pared, cortinas, paños y gasolina u otros vapores y

líquidos inflamables.

Ŷ 1XQFDXVHSUHQGDVKROJDGDVRTXHFXHOJXHQPLHQWUDV

usa el electrodoméstico. Evite acumular artículos

comúnmente usados en gabinetes sobre la cocina, y

tenga cuidado al extender la mano sobre la cocina.

La ropa que se encuentre cerca de los quemadores o

superficies calientes se podrá encender, ocasionando

quemaduras graves.

Ŷ 1RSHUPLWDTXHODJUDVDGHODFRFFLyQXRWURVPDWHULDOHV

inflamables se acumulen en o cerca de la cocina. La

grasa del horno o sobre la cocina se podrá incendiar.

ADVERTENCIA

EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTES PASOS

PARA EVITAR LA PROPAGACIÓN DEL FUEGO

Ŷ 1RXVHDJXDVREUHHOIXHJRGHODJUDVD1XQFDWRPH

una olla que se esté incendiando. Apague los controles.

Extinga la olla que se esté incendiando sobre un

quemador superficial, cubriendo la olla completamente

con su tapa correspondiente, una hoja metálica de

galletas o una bandeja plana. Si es necesario, use un

químico seco multiuso o un extintor de chorro de espuma.

Ŷ 6LKD\XQLQFHQGLRHQHOKRUQRGXUDQWHHOKRUQHDGR

ahogue el fuego cerrando la puerta del horno y apagando

el mismo o usando un químico seco multipropósito o un

extintor de incendio con espuma.

6 49-2000715 Rev. 1

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA

NUNCA cubra ninguna

ranura, agujeros o pasajes en el fondo del horno ni

cubra un estante entero con materiales tales como

papel de aluminio o cobertores de horno. Hacer esto

bloquea el flujo de aire a través del horno y puede

ocasionar envenenamiento con monóxido de carbono.

Nunca coloque papel de aluminio o cobertores de

horno en el fondo del horno. Podrán atrapar el calor,

ocasionando riesgos de humo o incendio.

Ŷ 0DQWpQJDVHDOHMDGRGHODFRFLQDDODEULUODSXHUWDGHO

horno. El aire caliente o el vapor que sale puede causar

TXHPDGXUDVHQODVPDQRVURVWUR\XRMRV

Ŷ 1XQFDFRORTXHORVXWHQVLOLRVGHFRFLQDSLHGUDVSDUD

pizza u horneado o cualquier otro tipo de aluminio

o cobertor en la base del horno. Este ítems pueden

atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el

producto y el riesgo de descargas, humo o incendios.

Ŷ &RORTXHORVHVWDQWHVGHOKRUQRHQODXELFDFLyQ

correspondiente mientras éste se encuentra frío. Si

es necesario retirar el estante mientras el horno se

encuentra caliente, evite tocar las superficies calientes.

Ŷ 1RGHMHSURGXFWRVWDOHVFRPRSDSHOXWHQVLOLRVGHFRFLQD

ni comida en el horno cuando no esté en uso. Los

artículos guardados en el horno se pueden incendiar.

Ŷ 1RGHMHQLQJ~QSURGXFWRVREUHODVXSHUILFLHGHFRFFLyQ

cerca de la ventilación del horno. Los artículos se pueden

sobrecalentar, y existe riesgo de incendio o quemaduras.

Ŷ 1XQFDDVHFRQODSXHUWDDELHUWD6HSURKtEHDVDUFRQ

la puerta abierta debido al sobrecalentamiento de las

perillas de control.

Cómo Retirar la Película Protectora de Envío y la Cinta de Embalaje

Con cuidado tome un extremo de la película protectora

de envío con los dedos y lentamente retire la misma de la

superficie del electrodoméstico. No utilice ningún producto

filoso para retirar la película. Retire toda la película antes de

usar el electrodoméstico por primera vez.

Para asegurar que no haya daños sobre el acabado del

producto, la forma más segura de retirar el adhesivo de la cinta

de embalaje en electrodomésticos nuevos es aplicando un

detergente líquido hogareño para lavar platos. Aplique con una

tela suave y deje que se seque.

NOTA: El adhesivo deberá ser eliminado de todas las partes.

No se puede retirar si se hornea con éste dentro.

49-2000715 Rev. 1 7

En Caso de Corte de Corriente

USO DE LA COCINA: (Q &DVR GH &RUWH GH &RUULHQWH  4XHPDGRUHV

Quemadores

En el caso de un corte de luz, el horno quedará inoperable y

no se deberá intentar usarlo. Sin embargo, los quemadores

superficiales se podrán encender con un fósforo. Con

extremo cuidado, sostenga un fósforo encendido cerca de los

puertos debajo de la tapa del quemador superficial; luego de

IRUPDOHQWDJLUHODSHULOODKDVWDODSRVLFLyQ/,7(%DMR8QD

vez encendidos, los quemadores superficiales continuarán

funcionando normalmente.

Iluminación de un Quemador Superficial

ADVERTENCIA

Los quemadores sólo deben ser

usados cuando estén cubiertos por los utensilios. Las

llamas de los quemadores que no estén cubiertas por el

utensilio presentan un riesgo de incendio o incendio de

telas. Nunca permita que las llamas se extiendan más allá

de los costados del utensilio. Si esto no se cumple, se

podrán producir lesiones graves.

Asegúrese de que todos los quemadores estén en sus

ubicaciones correspondientes y que estén totalmente

ensamblados antes de usar cualquiera de estos.

Seleccione un quemador y busque su perilla de control.

Empuje y gire la perilla hasta la posición LITE.

Escuchará un ruido de clic – el

sonido de la chispa eléctrica que

enciende el quemador. Cuando

un quemador se gire a LITE,

todos los quemadores generarán

chispas. El chispeo continuará

mientras la perilla permanezca

HQ/,7(8QDYH]HQFHQGLGRHO

gas, gire la perilla para ajustar el

tamaño de la llama.

Uso de los Quemadores

NOTAS:

Ŷ No utilice el quemador durante un período de tiempo

prolongado sin un utensilio de cocina sobre la parrilla. El

acabado de la parrilla se puede resquebrajar si no hay un

utensilio de cocina que absorba el calor.

Ŷ No intente desensamblar un quemador mientras otro

quemador está encendido. Es posible que se produzca una

descarga eléctrica, lo cual podría hacer que vuelque un

utensilio de cocina caliente.

Ŷ Asegúrese de que los quemadores y las parrillas estén

fríos antes de colocar la mano, tomar el mango de una olla,

trapos de limpieza u otros materiales sobre estos.

Su horno ofrecen conveniencia, higiene y flexibilidad para una

amplia variedad de aplicaciones de cocción.

(OTXHPDGRUPiVSHTXHxRHVSDUDIXHJROHQWR8QTXHPDGRU

GHIXHJROHQWRTXHVHFRORTXHHQ/2%DMREULQGDXQD

cocción precisa para comidas tales como salsas delicadas que

requieren poco calor durante un tiempo de cocción prolongado.

Selección del Tamaño de la Llama

Observe la llama, no la perilla, a medida que reduce el calor.

Cuando se desee calentar de forma rápida, el tamaño de la

llama de un quemador deberá ser equivalente al tamaño del

utensilio de cocina que esté usando. Cuando las llamas sean

más grandes que la parte inferior del utensilio de cocina, no

calentarán el utensilio más rápido y podrían ser riesgosas.

Estas llamas son demasiado grandes para la olla.

Tipos de Quemadores Superficiales

Quemador Redondo

8VHHVWHTXHPDGRUSDUDSURSyVLWRVGHFRFFLyQJHQHUDO

Olla de tamaño adecuado a las llamas.

Quemador Oval (en algunos modelos)

8VHHVWHTXHPDGRUSDUDFRFLQDUHQODSODQFKD

Empuje el mango de control

y gire el mismo hasta la

posición LITE.

8 49-2000715 Rev. 1

Utensilio sobre la Cocina

Aluminio: Se recomienda un utensilio de peso mediano,

ya que calienta de forma rápida y pareja. La mayoría de las

comidas se doran de forma pareja en un sartén de aluminio.

8VHFDFHURODVFRQWDSDKHUPpWLFDFXDQGRFRFLQHFRQ

cantidades mínimas de agua.

Acero Inoxidable: Este metal posee propiedades de

calentamiento limitadas y normalmente se combina con cobre,

aluminio u otros materiales para una mejor distribución del

calor. Los sartenes con combinación de metales normalmente

funcionan de forma satisfactoria si se usan con calor medio,

como lo recomienda el fabricante.

Hierro Forjado: Si cocinará de forma lenta, la mayoría de los

sartenes le darán resultados satisfactorios.

Utensilios de esmalte:%DMRFLHUWDVFRQGLFLRQHVHOHVPDOWH

de algunos utensilios de cocina se pueden derretir. Siga las

recomendaciones sobre métodos de cocción del fabricante de

utensilios de cocina.

Vidrio: Existen dos tipos de utensilios de cocina de vidrio –

aquellos para uso con el horno únicamente y aquellos para

ODFRFFLyQHQODSDUWHVXSHULRUGHODFRFLQDFDFHURODVFDIp\

WHWHUDV/RVFRQGXFWRUHVGHYLGULRFDOLHQWDQGHIRUPDPX\OHQWD

Cerámica de Vidrio Resistente al Calor: Se pueden usar para

cualquier superficie o para cocción en el horno. Conduce el calor

de forma muy lenta y se enfría de forma muy rápida. Consulte

las instrucciones del fabricante de utensilios de cocina para

saber con seguridad si se puede usar con cocinas a gas.

USO DE LA COCINA:4XHPDGRUHV

Quemadores (Cont.)

Parrillas para la Parte Superior de la Cocina

No use cualquier repuesto de rejilla para la parte superior de

la cocina con sus quemadores de gas, ya que realizará una

combustión incompleta, generando niveles de monóxido de

carbono superiores a los estándares permitidos. Esto puede

ser peligroso para su salud.

Cómo Usar un Wok

8VHVyORZRNVFRQEDVHSODQDGHXQGLiPHWURGHSXOJDGDV

RPHQRV$VHJ~UHVHGHTXHHOIRQGRGHOZRNVHDSR\HGH

forma plana sobre la rejilla.

1RXVHXQDQLOORGHVRSRUWHSDUDZRN&RORFDUHODQLOORVREUH

el quemador o parrilla podrá hacer que el quemador funcione

de forma inadecuada, produciendo niveles de monóxido de

carbono que superan los estándares permitidos. Esto puede

ser peligroso para su salud.

8VHXQZRNFRQIRQGRSODQR

No use rejillas para la parte superior de la cocina.

49-2000715 Rev. 1 9

USO DE LA COCINA: Plancha

Plancha (en algunos modelos)

Uso de la Plancha de Aluminio No Adherente (en algunos modelos)

Su plancha le brinda una superficie de cocción extra grande

para carnes, panqueques y otras comidas normalmente

preparadas en una sartén. Antes del primer uso, enjuague la

misma con agua caliente y séquela completamente.

Precauciones de la Plancha:

Ŷ 1RXVHDFHLWHVREUHODSODQFKDGXUDQWHSHUtRGRVGHWLHPSR

prolongados. Es posible que se produzcan manchas

SHUPDQHQWHV\RJULHWDV

Ŷ No sobrecaliente la plancha. Si el quemador de la plancha

VHGHMDHQ+L$OWRSRUXQSHUtRGRGHWLHPSRSURORQJDGR

sin comida, esto podrá dañar la cobertura antiadherente.

Ŷ 8VHVyORXWHQVLOLRVGHSOiVWLFRQ\ORQRPDGHUDR

herramientas de cocina SilverStone

para evitar que se

arruine el recubrimiento.

Ŷ 1XQFDXVHFXFKLOORVQLFRUWHODFRPLGDVREUHODSODQFKD

Ŷ 1RXVHXWHQVLOLRVGHPHWDOFRQSXQWDVSURQXQFLDGDVR

extremos muy filosos que podrían dañar la superficie de la

plancha.

Ŷ *XDUGHFRQFXLGDGRSDUDHYLWDUUDOODGXUDV

Ŷ 1RFRORTXHODSODQFKDHQXQKRUQRPLFURRQGDV

Ŷ 6LDOJRVHGHUUDPyGHEDMRGHODSODQFKDVHGHEHUiOLPSLDU

tan pronto como sea posible para evitar la suciedad de la

comida “horneada”.

Ŷ 1RSHUPLWDTXHVHDFXPXOHJUDVDGHEDMRGHODSODQFKD\D

que puede haber riesgo de incendio. Limpie debajo de la

plancha con agua caliente y jabón en cuanto esté fría.

Ŷ 1RODYHODSODQFKDHQHOODYDYDMLOODV

Ŷ 3DUDDFFHGHUDLQVWUXFFLRQHVVREUHFyPROLPSLDUODSODQFKD

consulte la sección de Limpieza de la Placa de Cocción de

este manual.

ADVERTENCIA

Riesgo de Incendio

Ŷ 7HQJDFXLGDGRDOFRFLQDUFRPLGDVFRQJUDVD/DJUDVDHVSDUFLGDSXHGHSURYRFDUXQLQFHQGLR

Ŷ 1XQFDFRORTXHQLJXDUGHXQDUWtFXORHQODSODQFKDLQFOXVRFXDQGRQRHVWpHQXVR(OFDORUGHORVGHPiV

quemadores puede calentar la plancha y provocar un incendio.

Ŷ &RORTXH\UHWLUHODSODQFKDVyORFXDQGRWRGDVODVSDUULOODV\ODSODQFKDHVWpQIUtDV\WRGDVODVXQLGDGHV

superficiales estén en OFF (Apagado).

Plancha de Aluminio No Adherente

5HHPSODFHODUHMLOODVLHVWiSUHVHQWHFHQWUDOSRUOD3ODQFKD

de Aluminio No Adherente

Tipo de Comida Configuración

de Cocción

Panceta Med

Embutidos para el Desayuno Med

Huevos Fritos %DMR/R

Hamburguesas 0HG$OWR0HG+L

6iQGZLFKHV&DOLHQWHV7DOHVFRPRFRQ4XHVRDOD

3ODQFKD

Med

Panquecas 0HG%DMR0HG/R

Cómo Calentar Tortillas 0HG%DMR0HG/R

Posicionamiento de la Plancha

/DSODQFKDGHKLHUURIRUMDGRUHYHUVLEOHHQDOJXQRVPRGHORV\ODSODQFKDGHDOXPLQLRDQWLDGKHUHQWHHQDOJXQRVPRGHORVVyOR

pueden ser usadas sobre el quemador central de la parte superior de la cocina. Para posicionar la plancha, retire la rejilla central

VLHVWiSUHVHQWH\UHHPSODFHODPLVPDSRUODSODQFKD1RHQFLHQGDHOTXHPDGRUFHQWUDOKDVWDTXHHVWpVHJXURGHTXHOD

plancha se posicionó correctamente.

Precalentamiento de la Plancha

6LHOTXHPDGRUFHQWUDOHVXQTXHPDGRURYDOVLPSOHSUHFDOLHQWHODSODQFKDHQWUH\PLQXWRVHQ+L$OWRDQWHVGHFRORFDUOD

comida sobre la plancha. Si el quemador central es un quemador oval dual, precaliente la plancha entre 5 y 10 minutos en Hi

$OWRDQWHVGHFRORFDUODFRPLGDVREUHODSODQFKD8QDYH]SUHFDOHQWDGDODSODQFKDEDMHHOFDORUDODFRQILJXUDFLyQGHFRFFLyQ

indicada en la tabla correspondiente a su plancha. A fin de determinar qué tipo de quemador posee, consulte la sección de Tipos

GH4XHPDGRUHV

10 49-2000715 Rev. 1

USO DE LA COCINA: Controles del Horno

Controles del Horno

2 21

35 58

69967

1. Convection Cooking Modes (Modos de Cocción

por Convección): Los modos de cocción por convección

utilizan una circulación de aire incrementada para mejorar el

rendimiento. Su horno inferior cuenta con los siguientes modos

GHFRFFLyQSRUFRQYHFFLyQ%DNH+RUQHDU\5RDVW'RUDU3DUD

más información, consulte la sección de Modos de Cocción.

2. Traditional Cooking Modes (Modos de Cocción

Tradicionales): Su horno inferior cuenta con los siguientes

PRGRVGHFRFFLyQWUDGLFLRQDOHV%DNH+RUQHDU\%URLO+L/R

$VDU$OWR%DMR6XKRUQRVXSHULRUFXHQWDFRQORVVLJXLHQWHV

PRGRVGHFRFFLyQWUDGLFLRQDOHV%DNH+RUQHDU\:DUP

&DOHQWDU3DUDPiVLQIRUPDFLyQFRQVXOWHODVHFFLyQGH

Modos de Cocción.

3. Steam Clean (Limpieza al Vapor): Para acceder

a información importante sobre el uso de estos modos,

consulte la sección de Limpieza del Horno.

4. Start (Iniciar): Se deberá presionar para comenzar

cualquier función de cocción, limpieza o por tiempo.

5. Cancel/Off (Cancelar/ Apagar): Cancelar TODAS

las operaciones del horno excepto el reloj y el temporizador.

6. Cook Time (Tiempo de Cocción): Cuenta el

tiempo de cocción y apaga el horno cuando el tiempo de

cocción está completo. Programe el modo de cocción y

la temperatura de cocción deseados, y luego presione la

tecla Cook Time (Tiempo de Cocción)8VHODVWHFODV

numéricas para programar un tiempo de cocción en horas

y minutos, y luego presione Start (Iniciar). Esto sólo puede

VHUXVDGRFRQ7UDGLWLRQDO%DNH+RUQHDGR7UDGLFLRQDO

&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQ\&RQYHFWLRQ

5RDVW'RUDUSRU&RQYHFFLyQ

7. Set Clock (Configuración del Reloj): Configure la hora

del reloj del horno. Mantenga presionadas las teclas 9 y 0 durante

3 segundos.Presione la tecla Set Clock &RQILJXUDU5HORM\OXHJR

use las teclas numéricas para programar el reloj. Presione Start

(Iniciar) para guardar la configuración de la hora.

8. Timer On/Off (Temporizador Encendido/

Apagado): Funciona como un temporizador con cuenta

regresiva: Presione la tecla Timer On/Off (Temporizador

Encendido/ Apagado) y las teclas numéricas para

programar el tiempo en horas y minutos. Presione la tecla

Start (Iniciar). El horno continuará funcionando cuando

la cuenta regresiva del temporizador se haya completado.

Para apagar el temporizador, presione la tecla Timer On/Off

(Temporizador Encendido/ Apagado).

9. Delay Time (Tiempo de Retraso): Genera un

UHWUDVRFXDQGRHOKRUQRHVHQFHQGLGR8VHHVWDWHFODSDUD

configurar el momento en que desee que el horno se inicie.

Programe el modo de cocción y la temperatura de cocción

deseados, y luego presione la tecla Delay Time (Tiempo

de Demora)8VHODVWHFODVQXPpULFDVSDUDSURJUDPDUOD

hora del día en que el horno se encenderá, y luego presione

Start (Iniciar). Si lo desea, también puede ser programado

un tiempo de cocción. Esto puede ser usado con Traditional

%DNH+RUQHDGR7UDGLFLRQDO&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDUSRU

&RQYHFFLyQ\&RQYHFWLRQ5RDVW'RUDUSRU&RQYHFFLyQ

NOTA: Las comidas que se echan a perder rápidamente,

tales como leche, huevos, pescado, rellenos, ave y cerdo, no

se deberán dejar reposar por más de 1 hora antes y después

de la cocción. La temperatura ambiente estimula el desarrollo

de bacterias nocivas. Asegúrese de que la luz del horno esté

apagada, ya que el calor de la lámpara acelerará el crecimiento

de bacterias nocivas.

10. Oven Light (Luz del Horno): Enciende o apaga la luz

del horno.

11. Lock Controls (Controles de Bloqueo): %ORTXHD

el control de modo que al presionar las teclas no se activan

los controles. Mantenga presionada la tecla Lock Controls

(Controles de Bloqueo) durante tres segundos para

bloquear o desbloquear el control. La función Cancel/Off

(Cancelar/ Apagar) siempre está activa, incluso cuando el

control está bloqueado.

49-2000715 Rev. 1 11

USO DE LA COCINA: Funciones especiales

Su cocina cuenta con varias funciones especiales diferentes. Para modificar las configuraciones de estas funciones especiales:

Ŷ 3UHVLRQHODVWHFODVGHO+RUQR,QIHULRUBake (Hornear) y Broil (Asar) al mismo tiempo y espere a que el menú de funciones

especiales sea exhibido.

Ŷ 8VHODVWHFODVQXPpULFDV3 o 8 para alternar entre las funciones especiales, hasta que la función deseada sea exhibida.

Ŷ 3UHVLRQHODWHFODQXPpULFD0 para ingresar en el menú de funciones y alternar entre las opciones.

Ŷ 8QDYH]H[KLELGDODRSFLyQGHVHDGDSUHVLRQHVODWHFOD0 para guardar la configuración y la tecla 6 para salir del menú.

Ajuste de la Temperatura del Horno

Esta función permite que la temperatura de horneado del

horno sea ajustada hasta 35ºF más caliente o 35ºF más fría.

8VHHVWDIXQFLyQVLSLHQVDTXHODWHPSHUDWXUDGHVXKRUQR

está demasiado caliente o demasiado fría y desea modificarla.

Este ajuste afecta cada modo de cocción excepto el de asar.

Ingrese en el menú de funciones especiales, como se detalla

más arriba. Pase a través de las funciones hasta que “Lo offset”

FRPSHQVDUHQ%DMRVHPXHVWUHDILQGHDMXVWDUODWHPSHUDWXUD

PiVEDMDGHOKRUQRR³8SRIIVHW´&RPSHQVDUHQ$OWRVH

muestre para ajustar la temperatura del horno más alta, y luego

presione 0. Guarde y salga del menú de funciones especiales.

Sonido de Finalización del Temporizador

Se trata de un tono que indica la finalización de un

WHPSRUL]DGRU(OWRQRSXHGHVHUFRQWLQXR&RQWRVLPSOH

E((S/DFRQILJXUDFLyQFRQWLQXD&RQWKDUiVRQDUGHIRUPD

repetida un tono cada pocos segundos, hasta que el botón

GHOFRQWUROVHDSUHVLRQDGR8QDFRQILJXUDFLyQVLPSOHE((S

hará sonar sólo un tono simple cuando el temporizador finalice.

Ingrese en el menú de funciones especiales, como se detalla

más arriba. Alterne entre las opciones hasta que la función “End

Tone” sea exhibida y presione 0. Alterne entre las opciones

hasta que la configuración deseada sea exhibida. Presione 0

para guardar la configuración y luego 6 para salir del menú.

Selección de Temperatura Fahrenheit o

Celsius

El control del horno está configurado para su uso con

WHPSHUDWXUDV)DKUHQKHLW)SHURORSXHGHPRGLILFDUD

WHPSHUDWXUDV&HOVLXV&3UHVLRQHODVWHFODVBroil (Asar)

y Cook Time (Tiempo de Cocción) al mismo tiempo para

visualizar la configuración actual; presione nuevamente

para modificar la configuración. Ingrese en el menú de

funciones especiales, como se detalla más arriba. Alterne

HQWUHODVRSFLRQHVKDVWDTXHODIXQFLyQ³GHJ8QLW´VHD

exhibida y presione 0. Alterne entre las opciones hasta que la

configuración deseada sea exhibida. Presione 0 para guardar

la configuración y luego 6 para salir del menú.

Pantalla del Reloj

(VWD)XQFLyQ(QFHQGHU$SDJDUHVSHFLILFDVLODKRUDGHO

día es exhibida. Ingrese en el menú de funciones especiales,

como se detalla más arriba. Alterne entre las opciones hasta

que la función “Cloc diSP” sea exhibida y presione 0. Alterne

entre las opciones hasta que la configuración deseada sea

exhibida. Presione 0 para guardar la configuración y luego 6

para salir del menú.

Configuración del Reloj

Esta función especifica cómo se exhibirá la hora del día. Puede

VHOHFFLRQDUHOUHORMHVWiQGDUGHKRUDVRHOUHORMPLOLWDU

de 24 horas. Ingrese en el menú de funciones especiales,

como se detalla más arriba. Alterne entre las opciones hasta

que la función “Cloc cFg” sea exhibida y presione 0. Alterne

entre las opciones hasta que la configuración deseada sea

exhibida. Presione 0 para guardar la configuración y luego 6

para salir del menú.

Volumen del Sonido

Esta función permite que el volumen del tono del horno sea

DMXVWDGRHQWUHDOWR+LPHGLRUHJSRURPLVLyQEDMR/RR

DSDJDGRR))Ingrese en el menú de funciones especiales,

como se detalla más arriba. Alterne entre las opciones hasta

que la función “sound” sea exhibida y presione 0. Alterne entre

las opciones hasta que la configuración deseada sea exhibida.

Presione 0 para guardar la configuración y luego 6 para salir

del menú. La opción de sonido seleccionada sonará una vez

cuando 0 sea presionado.

Conversión de Auto Recipe

(VWDIXQFLyQ(QFHQGHU$SDJDUGHIRUPDDXWRPiWLFDDMXVWDOD

temperatura programada de la receta en el modo Convection

0XOWL%DNH+RUQHDGR0~OWLSOHSRU&RQYHFFLyQ

Ingrese en el

menú de funciones especiales, como se detalla más arriba.

Alterne entre las opciones hasta que la función “Auto rEciPE”

5HFHWD$XWRPiWLFDVHDPRVWUDGD Alterne entre las opciones

hasta que la configuración deseada sea exhibida. Presione 0

para guardar la configuración y luego 6 para salir del menú.

NOTA: Esta opción no convierte el tiempo de horneado; sólo

las temperaturas. Esta opción no ajusta las temperatura del

PRGR&RQYHFWLRQ5RDVW'RUDUSRU&RQYHFFLyQ

Funciones especiales

 &DQFHO%DFN&DQFHODU$WUiV 8S$UULED 'RZQ$EDMR

 6DYH)RUZDUG*XDUGDU$GHODQWH

12 49-2000715 Rev. 1

USO DE LA COCINA: Modo Sabático

Modo Sabático

/DIXQFLyQGHPRGRVDEiWLFRFXPSOHFRQORVHVWiQGDUHVHVWDEOHFLGRVSRU6WDUN.$OJXQRVGHHVWRVHVWiQGDUHVTXHVHUiQ

observados por el consumidor incluyen la desactivación de los tonos, la desactivación de las luces del horno, y retrasos de

aproximadamente 30 segundos a un minuto en relación a los cambios en la pantalla. Sólo el horneado continuo y el horneado

por tiempo están permitidos en el modo sabático. La cocción en el modo sabático es un proceso de dos pasos; primero el

modo sabático debe ser configurado y luego el modo hornear debe ser configurado. En los hornos dobles, cada horno se podrá

configurar de forma independiente usando la tecla de horneado superior o inferior correspondiente.

Configuración del Modo Sabático

1. Presione las teclas Bake (Hornear) y Warm (Calentar) del

Horno Superior al mismo tiempo y espere a que el menú

de funciones especiales se muestre.

 8VHODVWHFODVQXPpULFDV3 u 8 para pasar a través de las

funciones especiales, hasta que “SAbbAth” sea exhibido

y luego presione 0. Consulte el gráfico en la sección de

Funciones Especiales para ver cómo las teclas numéricas

están mapeadas.

 8VHODVWHFODVQXPpULFDV3 u 8 para pasar a través de

ODVRSFLRQHVKDVWDTXHDSDUH]FD³RQ´HQFHQGHUHQOD

pantalla; luego presione la tecla numérica 0 para guardar la

configuración. Presione 6 para salir del menu de Funciones

(VSHFLDOHV8QVRORFRUFKHWH³@´DSDUHFHUiHQODSDQWDOOD

indicando que el modo sabático fue configurado. El reloj no

aparecerá. El horneado continuo o el horneado por tiempo

no pueden ser configurados.

Inicio del Horneado Continuo

1. Presione la tecla Bake (Hornear).

2. Si la temperatura deseada es 350ºF, presione Start

(Iniciar). Si se desea una temperatura de cocción diferente,

use las teclas numéricas de 1 a 5 o la tecla Timer

(Temporizador) para seleccionar una temperatura de

cocción predeterminada, y luego presione Start (Iniciar).

Consulte el siguiente gráfico para determinar qué tecla

configura la temperatura de cocción deseada.

/XHJRGHXQDGHPRUDXQVHJXQGRFRUFKHWH³@>³DSDUHFHUiHQ

la pantalla, indicando que el horno está horneando.

Ajuste de Temperatura

1. Presione Bake (Hornear), use las teclas numéricas de 1

a 5 y la tecla Timer (Temporizador) para seleccionar una

temperatura de cocción actual diferente, y presione Start

(Iniciar).

2. Debido a que no hay ninguna indicación durante el cambio

de temperatura, se puede usar un termómetro para horno

para confirmar los cambios de temperatura.

Inicie un Horneado por Tiempo

1. Presione la tecla Bake (Hornear).

2. Si la temperatura deseada es de 350ºF, use las teclas

numéricas de 6 a 0 o la tecla Lock Control (Control

de Bloqueo) para seleccionar un tiempo de cocción.

Si se desea una temperatura de cocción diferente a

350ºF, use las teclas numéricas de 1 a 5 o la tecla Timer

(Temporizador) para seleccionar una temperatura de

cocción predeterminada, y luego seleccione el tiempo

de cocción. Consulte el gráfico en esta página para

determinar qué tecla configura la temperatura de cocción

deseada y el tiempo de cocción.

3. Presione Start (Iniciar).

/XHJRGHXQDGHPRUDXQVHJXQGRFRUFKHWH³@>³DSDUHFHUi

en la pantalla, indicando que el horno está horneando.

Cuando el tiempo de cocción finalice, la pantalla volverá a

FDPELDUDXQVRORFRUFKHWH³@´LQGLFDQGRTXHHOKRUQR\DQR

está horneando. No sonará ningún tono cuando el tiempo de

cocción se haya completado.

Salir del Modo Sabático

Sólo se deberá salir del modo sabático una vez finalizado el

mismo.

1. Presione Cancel/Off (Cancelar/ Apagar) para finalizar

cualquier ciclo de horneado que pueda estar funcionando.

2. Presione las teclas Bake (Hornear) y Warm (Calentar) del

Horno Superior al mismo tiempo y espere a que el menú

de Funciones Especiales sea exhibido.

 8VHODVWHFODVQXPpULFDV3 u 8 para pasar a través de las

IXQFLRQHVHVSHFLDOHVKDVWDTXH³6$EE$WK´6DEiWLFRVHD

exhibido, y luego presione 0.

 8VHODVWHFODVQXPpULFDV3 u 8 para pasar a través de

ODVRSFLRQHVKDVWDTXH³2))´$SDJDGRVHDH[KLELGR\

presione 0 para guardar la configuración. Presione la tecla

numérica 6 para salir del menú de Funciones Especiales.

Aviso de Corte de Corriente durante el

Modo Sabático

Si se produce un corte de corriente mientras el horno se

HQFXHQWUDHQ6DEEDWK0RGH0RGR6DEiWLFRODXQLGDG

UHJUHVDUiD6DEEDWK0RGH0RGR6DEiWLFRFXDQGRHO

suministro sea reestablecido; sin embargo, el horno regresará

al estado de apagado incluso cuando haya estado en un ciclo

de horneado en el momento del corte de corriente.

1 = 170° F, 2 = 200° F, 3 = 250° F, 4 = 300° F, 5 = 325° F, Temporizador = 400° F

6 = 2 horas, 7 = 2.5 horas, 8 = 3 horas, 9 = 3.5 horas,

 KRUDV&RQWUROHVGH%ORTXHR KRXUV

7HPSHUDWXUD) 400

7LHPSRKRUDV

170

200

2.5h

250

300

3.5h

325

49-2000715 Rev. 1 13

USO DE LA COCINA: Modos de Cocción

Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pu eda obtener los mejores resultados. Estos modos

se describen a continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte la sección de la Guía de

Cocción. Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está reemplazando.

Bake (Hornear)

El modo de horneado es utilizado para hornear y dorar. Este

modo usa el calor principalmente desde el quemador inferior,

pero también desde el quemador superior para cocinar la

comida. Al preparar comidas horneadas tales como tartas,

galletas y masas, siempre precaliente el horno primero. Siga

las recomendaciones de la receta sobre la colocación de la

comida. Si no se brindan pautas, centre la comida en el horno.

3DUDXVDUHVWHPRGRSUHVLRQHODWHFOD%DNH+RUQHDULQJUHVH

una temperatura con las teclas numéricas, y luego presione

Start (Iniciar).

Calentar

El modo para calentar fue diseñado para mantener calientes las

comidas calientes. Cubra las comidas que necesitan mantener

la humedad y no cubra aquellas comidas que deberían quedar

crocantes. No se requiere precalentar las mismas. No use la

IXQFLyQ:DUP&DOHQWDUSDUDFDOHQWDUFRPLGDIUtDH[FHSWR

galletas crujientes, papas fritas o cereales secos. También se

recomienda que la comida no se mantenga caliente por más

de dos horas. Para más información, consulte la sección Oven

&RQWUROV&RQWUROHVGHO+RUQR

Broiling Modes (Modo para Asar)

%URLO$VDUVyORHVWiGLVSRQLEOHHQHOKRUQRVXSHULRU6LHPSUH

ase con la puerta del horno cerrada. Tenga cuidado al asar en

estantes de posiciones superiores, ya que colocar la comida

más cerca del quemador para asar incrementa el humo,

salpicaduras y la posibilidad de que se incendien las grasas.

Intente asar las comidas que normalmente haría a la parrilla.

Ajuste las posiciones de los estantes para ajustar la intensidad

del calor a la comida. Coloque las comidas más cerca del

quemador para asar, cuando se desee una superficie más

cocinada y un interior poco cocido. Las comidas más gruesas

y aquellas que se deben cocinar completamente se deben asar

en un estante con una posición más baja o usando el modo

%URLO/R$VDU%DMR

Broil Hi (Asar Alto)

(OPRGR%URLO+L$VDU$OWRXVDFDORULQWHQVRGHOTXHPDGRU

VXSHULRUSDUDVRDVDUODVFRPLGDV8VHODIXQFLyQ%URLO+L

$VDGR$OWRSDUDFRUWHVPiVGHOJDGRVGHFDUQH\RFRPLGDV

que prefiera que quedan menos cocinadas en su interior.

Para usar este modo, presione la tecla Broil (Asar) una vez

y luego presione Start (Iniciar). No es necesario realizar el

precalentamiento al usar este modo.

Broil Lo (Asar Bajo)

(OPRGR%URLO/R$VDU%DMRXVDPHQRVFDORULQWHQVRGHO

quemador superior para cocinar la comida completamente

PLHQWUDVWDPELpQVHGRUDODVXSHUILFLH8VHODIXQFLyQ%URLO/R

$VDGR%DMRSDUDFRUWHVGHFDUQHPiVJUXHVRV\RFRPLGDV

que desee que queden completamente cocinadas. Para

usar este modo, presione la tecla Broil (Asar) dos veces y

luego presione Start (Iniciar). No es necesario realizar el

precalentamiento al usar este modo.

Convection Bake (Hornear por Convección):

/DIXQFLyQ&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQVyOR

está disponible en el horno inferior. El modo Convection

%DNH+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQHVWiSHQVDGRSDUDKRQHDU

en múltiples estantes al mismo tiempo. Este modo utiliza el

movimiento del aire del ventilador de convección para mejorar

la cocción haciéndola más pareja. El horno está equipado

FRQODIXQFLyQ$XWR5HFLSH&RQYHUVLRQ&RQYHUVLyQGH

5HFHWD$XWRPiWLFDGHPRGRTXHQRHVQHFHVDULRDMXVWDUOD

temperatura al usar este modo. Para usar este modo, presione

la tecla Conv Bake (Hornear por Convección), e ingrese una

temperatura con las teclas numéricas, y luego presione Start

(Iniciar). Siempre realice el precalentamiento al usar este modo.

Convection Roast (Dorar por Convección)

/DIXQFLyQ&RQYHFWLRQ5RDVW'RUDUSRU&RQYHFFLyQVyOR

está disponible en el horno inferior. El modo Convection Roast

'RUDGRSRU&RQYHFFLyQHVWiSHQVDGRSDUDGRUDUFRUWHV

enteros de carne en un solo estante. Este modo usa calor del

quemador para hornear inferior, junto con el movimiento de

aire, para mejorar el dorado y reducir el tiempo de cocción.

No es necesario convertir la temperatura. CCuando use

HVWHPRGRRVLXVDODVRQGDHQDOJXQRVPRGHORVFRQWUROH

la comida antes que el tiempo sugerido en la receta. Para

usar este modo, presione la tecla Conv Roast (Dorar

por Convección), ingrese una temperatura con las teclas

numéricas, y luego presione Start (Iniciar). No es necesario

realizar el precalentamiento al usar este modo.

Modos de Cocción

14 49-2000715 Rev. 1

Estantes del Horno

USO DE LA COCINA:(VWDQWHVGHO+RUQR3DSHOGH$OXPLQLR\&REHUWRUHVGHO+RUQR

El horno cuenta con dos posiciones de estantes en el

KRUQRVXSHULRU$%\FXDWURSRVLFLRQHVGHHVWDQWHVHQHO

KRUQRLQIHULRU(QOD*XtDGH&RFFLyQVHEULQGDQ

recomendaciones de posiciones de los estantes para diferentes

tipos de comidas. Se ajusta un estante en una dirección para

afectar los resultados de cocción. Por ejemplo, si se prefieren

partes superiores más oscuras en tartas, panecillos o galletas,

pruebe moviendo la comida a un estante que se encuentre

una posición más arriba. Si encuentra que las comidas están

demasiado doradas en la parte superior, pruebe moviendo las

mismas más abajo la próxima vez.

Al hornear con múltiples ollas y en múltiples estantes,

asegúrese de que haya suficiente espacio entre las ollas para

que fluya el aire. Esto podrá permitir que la cocción sea más

pareja.

Retiro y Reemplazo de los Estantes Planos

Al colocar y retirar utensilios de cocina, empuje el estante

KDFLDDIXHUDGHOWRSHSRVLFLyQGHGHWHQFLyQVREUHHOVRSRUWH

del estante.

Para retirar un estante, empuje el mismo hacia usted hasta

alcanzar la posición donde se detiene, incline el frente hacia

arriba y empuje hacia afuera.

Para reemplazar un estante, coloque el extremo curvado del

mismo sobre los soportes de los estantes. Incline el frente del

estante hacia arriba y empuje el mismo hasta que se detenga.

Luego apoye el estante y empuje el mismo hasta que entre

completamente en el horno.

Es posible que resulte difícil deslizar los estantes,

especialmente luego de la limpieza automática. Para mejorar

las condiciones de deslizamiento, use una tela suave o una

toalla de papel para frotar aceite vegetal sobre los extremos

L]TXLHUGR\GHUHFKRGHORVHVWDQWHV\RVREUHORVVRSRUWHVGHO

estante.

NOTA: Retire los estantes en desuso al usar el horno para

un precalentamiento más rápido, mayor eficiencia y un

rendimiento óptimo de la cocción.

Retiro de los estantes

Reemplazo de los estantes

Posición de detención

del estante

PRECAUCIÓN

1RXVHQLQJ~QWLSRGHDOXPLQLRRFREHUWRUGHKRUQRSDUDFXEULUHOIRQGRGHOKRUQR(VWRVtWHPV

pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo de descargas, humo o incendios.

Los daños por uso inadecuado de estos ítems no están cubiertos por la garantía del producto.

Se podrá usar aluminio para evitar derrames, colocando una hoja sobre un estante inferior varias pulgadas debajo de la comida.

No use más aluminio que el necesario y nunca cubra totalmente el estante de un horno con papel de aluminio. Mantenga el

DOXPLQLRDSRUORPHQRV´GHODVSDUHGHVGHOKRUQRSDUDHYLWDUXQDFLUFXODFLyQGHILFLHQWHGHOFDORU

Papel de Aluminio y Cobertores del Horno

Horno Inferior

Horno Superior

49-2000715 Rev. 1 15

Utensilios

Pautas de Uso de Utensilios

El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el

horneado.

Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor más

rápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollas

que absorben el calor más rápidamente, las comidas podrán

resultar más doradas, crocantes y con una capa más gruesa.

Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comida

antes del tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen resultados

no deseados con este tipo de utensilios, considere la posibilidad

de reducir la temperatura del horno en 25°F la próxima vez.

Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneado

más parejos en tortas y galletas.

Las ollas de vidrio y cerámica calientan con lentitud, pero

retienen bien el calor.

Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales como

tartas y postres con natilla.

Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y pueden

producir fondos dorados.

Mantenga los utensilios limpios para una cocción más pareja.

La cerámica calienta de forma lenta y retiene bien el calor. Si

es posible, se recomienda precalentar este tipo de utensilios.

Se podrá requerir tiempo de cocción adicional.

USO DE LA COCINA:8WHQVLOLRV9HQWLODFLRQHVGH$LUHGHO+RUQR

Ventilaciones de Aire del Horno

1XQFDEORTXHHODVYHQWLODFLRQHVDEHUWXUDVGHDLUHGHOD

cocina. Las mismas brindan las entradas y salidas de aire

que son necesarias para que la cocina se mantenga fresca y

funcione de forma correcta con la combustión adecuada.

Las aberturas de aire se encuentran ubicadas en la parte

trasera de la cocina, en la parte superior e inferior de la puerta

del horno, y en la parte inferior de la cocina.

La apariencia y la ubicación de la ventilación varían.

16 49-2000715 Rev. 1

USO DE LA COCINA: Guía de Cocción

Guía de Cocción

*Al hornear cuatro capas de torta a la vez, mueva las

bandejas como se muestra, de modo que no quede una

encima de la otra.

Cocine la comida completamente para evitar que se

produzcan enfermedades a partir de la comida. Puede

encontrar recomendaciones sobre temperatura mínima

para cocinar de forma segura en www.IsItDoneYet.gov.

Asegúrese de usar un termómetro de comidas para medir la

temperatura de las mismas.

NOTA: Retire los estantes en desuso al usar el horno para

un precalentamiento más rápido, mayor eficiencia y un

rendimiento óptimo de la cocción.

8ELFDFLyQ

Frontal

8ELFDFLyQ

Trasera

TIPO DE COMIDA

MODO(S)

RECOMENDADO(S)

HORNO

(Superior/

Inferior)

POSICIÓN(ES)

DE ESTANTES

RECOMENDADA

SUGERENCIAS

ADICIONALES

Productos Horneados

Tortas con capas, tortas

rectangulares, roscas,

panecillos, pan rápido en un

Solo Estante

Hornear

Inferior

Superior

8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV

Tortas con capas* en Múltiples

Estantes

Hornear por Convección

Hornear

Inferior 2 y 4

Asegúrese de que haya un flujo de aire

DGHFXDGR9HDODLOXVWUDFLyQ

7RUWDVGHJUDVDSDVWHOGHiQJHO Hornear Inferior 2 8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV

Galletas, galletitas, bizcochitos

en un Solo Estante

Hornear

Inferior

Superior

8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV

Galletas, galletitas, bizcochitos

en Múltiples Estantes

Hornear por Convección

Hornear

Inferior 2 y 4

Asegúrese de que haya un flujo de aire

adecuado.

Bife y Cerdo

Hamburguesas Asar Alto Superior %

8VHXQDEDQGHMDSDUDDVDUPXHYDOD

comida más abajo para que quede más

preparada y menos soasada. Preste

atención a la comida al asarla.

%LIHV\&KXOHWDV Asar Alto Superior %

8VHXQDEDQGHMDSDUDDVDUPXHYDOD

comida más abajo para que quede más

preparada y menos soasada. Preste

atención a la comida al asarla.

Dorados

Dorado por Convección

Hornear

Inferior 1 o 2

Deje sin cubrir, use una olla chata tal como

una olla para asar.

Ave

Pollo entero

Dorado por Convección

Hornear

Inferior 1 o 2

Deje sin cubrir, use una olla chata tal como

una olla para asar.

Pechugas, patas, muslos con

huesos

$VDGR%DMR

Hornear

Superior

Inferior

Si se empanó o cubrió con salsa, evite los

PRGRV%URLO+L$VDU$OWR$VHGHOODGRGH

la piel hacia abajo primero. Preste atención

a la comida al asarla.

Pechugas de pollo deshuesadas

$VDGR%DMR

Hornear

Superior

Inferior

Preste atención a la comida al asarla.

Pavo entero

Dorado por Convección

Hornear

Inferior 1 o 2

Deje sin cubrir, use una olla chata tal como

una olla para asar. Preste atención a la

comida al asarla.

Pechuga de Pavo Hornear Inferior 3

Deje sin cubrir, use una olla chata tal como

una olla para asar.

Pescado

$VDGR%DMR

Hornear

Superior

Inferior

Preste atención a la comida al asarla.

Cazuelas Hornear

Inferior

Superior

Comidas Congeladas a Conveniencia

Pizza, productos con papas,

patitas de pollo fritas, aperitivos

en un Solo Estante

Hornear

Inferior

Superior

8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV

Pizza, productos con papas,

patitas de pollo fritas, aperitivos

en Múltiples Estantes

Hornear por Convección

Hornear

Inferior 2 y 4 8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV

49-2000715 Rev. 1 17

Cocina - Exterior

CUIDADO Y LIMPIEZA: Cocina - Exterior

ADVERTENCIA

Si se quita la cocina para efectuar una limpieza, reparaciones o cualquier

otra razón, verifique que el dispositivo anti-volcaduras se coloque de manera

adecuada cuando vuelva a instalarse la cocina. Si no toma esta precaución, la

cocina puede volcarse y provocar lesiones.

Asegúrese de que todos los controles estén apagados y que las superficies estén frías antes de limpiar cualquier parte de la cocina.

Bloqueo del Control

Si así lo desea, puede desactivar los botones de toque antes

de la limpieza.

&RQVXOWH/RFN&RQWUROV&RQWUROHVGH%ORTXHRHQODVHFFLyQ

2YHQ&RQWUROV&RQWUROHVGHO+RUQRHQHVWHPDQXDO

Limpie los derrames con un paño húmedo.

También puede utilizar un limpiador de vidrios.

4XLWHVXFLHGDGHVPiVUHEHOGHVFRQDJXDWLELDMDERQRVD1R

utilice abrasivos de ninguna clase.

Vuelva a activar los botones de toque después de la limpieza.

Panel de control

8QDEXHQDLGHDHVOLPSLDUHOSDQHOGHFRQWUROOXHJRGHFDGD

uso. Limpie con un jabón suave y agua o vinagre y agua,

enjuague con agua limpia y pula en seco con una tela suave.

No use limpiadores abrasivos, limpiadores líquidos fuertes,

almohadillas para fregar de plástico ni limpiadores de horno en

el panel de control; dañarán el acabado, incluyendo el Acero

Inoxidable Negro.

Exterior del Horno

No use limpiadores de horno, limpiadores abrasivos,

limpiadores líquidos fuertes, estropajos de acero, almohadillas

para fregar de plástico, ni polvos limpiadores en el interior

o el exterior del horno. Limpie el mismo con agua y jabón o

una solución de vinagre y agua. Enjuague con agua limpia y

seque con una tela seca. Al limpiar supeficies, asegúrese de

que estén a temperatura ambiente y fuera del contacto con

la luz solar. Si las manchas en el borde de la ventana de la

puerta son persistentes, use un limpiador abrasivo suave o

una esponja con estropajo para obtener un mejor resultado. El

derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos

para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar

descoloración y se deberán limpiar de inmediato. Deje que las

superficies calientes se enfríen, y luego limpie y enjuague.

Superficies pintadas

Las superficies pintadas incluyen los lados de la cocina y la

puerta, la parte superior del panel de control y el frente del

cajón. Límpielas con jabón y agua o con una solución de

agua y vinagre.

No utilice limpiadores de horno comerciales, polvos limpiadores,

esponjillas de acero o abrasivos potentes sobre cualquier

superficie pintada, incluyendo el Acero Inoxidable Negro.

Acero Inoxidable excluyendo el Acero Inoxidable Negro (en algunos modelos)

No use virutas de acero; éstas dañarán la superficie.

/RVOLPSLDGRUHVFRQiFLGRR[iOLFRWDOHVFRPR%DU.HHSHUV

Friend Soft Cleanser™ eliminarán el óxido, deslustres y

SHTXHxDVPDQFKDVVREUHODVXSHUILFLH8VHVyORXQOLPSLDGRU

líquido libre de material abrasivo y frote en la dirección de las

líneas del cepillo con una esponja suave y húmeda.

Para limpiar la superficie de acero inoxidable, use agua tibia

con jabón o un limpiador o pulidor para acero inoxidable.

Siempre limpie la superficie en la dirección del veteado. Siga

las instrucciones del limpiador para limpiar la superficie de

acero inoxidable.

Para realizar consultas sobre la adquisición de productos,

incluyendo limpiadores o pulidores para electrodomésticos

de acero inoxidable, consulte las secciones de Accesorios y

Soporte al Consumidor al final de este manual.

18 49-2000715 Rev. 1

CUIDADO Y LIMPIEZA: Cocina - Interior

Cocina - Interior

El interior de su nuevo horno puede ser limpiado de forma manual.

El derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar

descoloración y se deberán limpiar de inmediato. Espere a que las superficies calientes se enfríen, y luego limpie y enjuague.

Limpieza Manual

No use limpiadores de horno, limpiadores líquidos fuertes,

estropajos de acero, ni almohadillas para fregar en el interior

del horno. Para la suciedad de la parte inferior del horno y

otras superficies esmaltadas, use un abrasivo suave que

FRQWHQJDiFLGRR[iOLFRWDOFRPR%DU.HHSHUV)ULHQG

, con

una esponja antirayaduras. Tenga cuidado de no aplicar

limpiadores abrasivos o esponjas sobre la puerta de vidrio, ya

que estos rayarán el revestimiento reflectante. El interior del

horno y la puerta de vidrio podrán ser limpiados con una tela

suave, jabón suave y agua, o con vinagre y una solución de

agua. Luego de la limpieza, enjuague con agua limpia y seque

con una tela seca.

Modo de Limpieza con Vapor

/DILQDOLGDGGHODIXQFLyQ6WHDP&OHDQ/LPSLH]DFRQ9DSRU

es usar agua para limpiar la suciedad leve de su horno en una

temperatura inferior.

3DUDXVDUODIXQFLyQ6WHDP&OHDQ/LPSLH]DFRQ9DSRU

1. Comience con el horno a temperatura ambiente.

2. Limpie la grasa excesiva y la suciedad del horno.

3. Vierta una taza de agua en la parte inferior del horno.

4. Cierre la puerta.

5. Presione la tecla Steam Clean/LPSLH]DFRQ9DSRU\

luego presione Start,QLFLDU

12DEUDODSXHUWDGXUDQWHHOFLFOR6WHDP&OHDQ/LPSLH]DDO

9DSRUGHPLQXWRV Al finalizar el ciclo de Steam Clean

/LPSLH]DFRQ9DSRUDEVRUEDHODJXDUHVWDQWH\OLPSLHOD

suciedad ablandada por la humedad de las paredes y la puerta

del horno.

Estantes

Todos los estantes se pueden lavar con agua caliente y jabón.

Es posible que resulte difícil deslizar los estantes,

especialmente luego de realizar la limpieza al vapor. Coloque

aceite vegetal en una tela húmeda o toalla de papel y frote el

mismo sobre los extremos izquierdo y derecho.

49-2000715 Rev. 1 19

Retiro de los Quemadores Superficiales para su Limpieza

Apague todos los controles. Espere a que la placa de cocción

se enfríe antes de retirar las rejillas y las partes del quemador.

Al retirar las tapas y cabezas de los quemadores, recuerde su

tamaño y ubicación. Vuelva a colocarlos en la misma ubicación

luego de la limpieza.

PRECAUCIÓN

No intente retirar la tapa del

quemador ovalado de la cabeza del quemador.

Placa de Cocción

CUIDADO Y LIMPIEZA: Placa de Cocción

Quemador Redondo Quemador Oval

(en algunos modelos)

7DSDGHO4XHPDGRU

5HGRQGR([WUDtEOH

Electrodo

Cabeza del

4XHPDGRU

Redondo

Limpieza de los Quemadores Superficiales

Limpieza de las Tapas de los Quemadores

Lave las tapas de los quemadores en agua caliente con jabón

y enjuague con agua limpia. Puede fregar con u na base de

fregado plástica para eliminar partículas de comida quemadas.

Las tapas redondas de los quemadores también se pueden

limpiar en un lavavajillas.

Limpieza de las Cabezas de los Quemadores

Limpie las cabezas de los quemadores de forma rutinaria,

especialmente luego de derrames importantes, que podrían

bloquear las aberturas del quemador. Retire los quemadores

cuando estén fríos. Lave los mismos con agua caliente y

jabón. Enjuague con agua limpia. Para eliminar las manchas

más rebeldes, use un cepillo con cerda plástica.

NOTA: No use lana de acero ni estropajos para limpiar las

partes del quemador, ya que podrán bloquear las aberturas.

Nunca lave las cabezas de los quemadores en el lavavajillas.

Esto podrá hacer que se descoloren.

Las hendiduras de las cabezas de los quemadores se deben

mantener limpias en todo momento para obtener una llama

pareja y sin obstrucción.

Las partes bloqueadas o sucias de los quemadores o

los electrodos no permitirán que el quemador funcione de

forma correcta.

Reemplazo de los Quemadores Superficiales

Antes de colocar las tapas y cabezas de los quemadores y el

HQVDPEOHGHODFDEH]DWDSDQXHYDPHQWHHVFXUUDHOH[FHVR

de agua y luego seque las mismas totalmente.

Vuelva a colocar las cabezas de los quemadores en las

ubicaciones correctas, de acuerdo con sus tamaños. Asegúrese

de que cada tapa quede correctamente apoyada sobre la

cabeza del quemador, como se muestra a continuación.

PRECAUCIÓN

No use la parte superior de la

cocina sin que todas las partes de los quemadores y las

parrillas estén en sus respectivos lugares.

Cualquier derrame en o alrededor de un electrodo se deberá

limpiar de forma cuidadosa. Evite golpear el electrodo con

cualquier cosa dura, ya que podrá ser dañado.

La tapa del

quemador está

correctamente

colocada.

La tapa del

quemador NO está

correctamente

colocada.

La tapa del

quemador NO está

correctamente

colocada.

El electrodo del encendedor de la chispa es

expuesto cuando la cabeza del quemador es

retirada. Cuando un quemador se gira a LITE,

todos los quemadores hacen chispa. No intente

desensamblar ni limpiar un quemador mientras

otro quemador está encendido.

Electrodo

Ensamble de la Cabeza y de

OD7DSDGHO4XHPDGRU2YDO

1R([WUDtEOH

Cabeza del

4XHPDGRU

Oval

Electrodo

El agujero redondo en la

cabeza del quemador se

deberá mantener limpio.

20 49-2000715 Rev. 1

Placa de Cocción (Cont.)

CUIDADO Y LIMPIEZA: 3ODFDGH&RFFLyQ3XHUWDV

Protectores de Soportes de Rejillas

Si uno de los protectores de goma en la rejilla de la placa de

cocción se pierde o daña, puede obtener piezas de repuesto

visitando GEAppliances.com.

Para insertar los nuevos protectores, simplemente coloque

el extremo del protector con forma cónica en el agujero de

la placa de cocción y empuje hacia abajo de forma suave,

doblando el protector.

Plancha

Plancha de Aluminio Antiadherente: Evite rayas sobre la

superficie de la plancha con utensilios metálicos. Lave la

plancha con detergente para platos y agua caliente. De ser

necesario, frote con una almohadilla plástica no abrasiva.

Precauciones de la Plancha:

Ŷ Si algo se derramó debajo de la plancha, se deberá limpiar

tan pronto como sea posible para evitar que sea horneado

en la placa de cocción.

Ŷ No permita que se acumule grasa debajo de la plancha, ya que

puede haber riesgo de incendio. Limpie debajo de la plancha

con agua caliente y jabón, tan pronto como sea posible.

Ŷ No lave la plancha en el lavavajillas.

Protectores para Soportes de Rejillas

Parrillas de Quemadores

Limpieza Manual

Las rejillas se deberán lavar con agua caliente y jabón y

deberán ser enjuagadas con agua limpia. Para ablandar la

comida quemada, coloque las rejillas en una solución con ¼

de taza de amoníaco hogareño durante varias horas. Luego,

friegue las rejillas con un estropajo de plástico con agua

caliente y jabón. Enjuague a fondo y seque.

Limpieza de la Puerta del Horno

Limpieza del Interior de la Puerta

No permita que el excedente de agua entre a ningún agujero o

ranuras de la puerta.

Aplique detergente para lavar platos sobre cualquier

VDOSLFDGXUDTXHKD\DVREUHHOYLGULRGHELGRDOKRUQHDGR8VH

el filo de una navaja del lado seguro para despejarlo. Luego

limpie el vidrio con una tela con jabón para eliminar cualquier

residuo y seque.

El área que está fuera de la junta se puede limpiar con un

estropajo de plástico con jabón. No frote ni limpie la junta de

la puerta; posee una resistencia extremadamente baja a la

abrasión.

Si observa que la junta se empieza a gastar, se deshilacha o

daña de cualquier forma y si quedó fuera de la puerta, deberá

reemplazar la misma.

Limpieza del Exterior de la Puerta

Si las manchas en el borde de la ventana de la puerta son

persistentes, use un limpiador abrasivo suave o una esponja

con estropajo para obtener un mejor resultado. No use este

método sobre ninguna otra superficie.

Superficies de Acero Inoxidable (en algunos modelos)

No use virutas de acero; éstas dañarán la superficie.

Para limpiar la superficie de acero inoxidable, use agua tibia

con jabón o un limpiador o pulidor para acero inoxidable.

Siempre limpie la superficie en la dirección del veteado. Siga

las instrucciones del limpiador para limpiar la superficie de

acero inoxidable.

Para realizar consultas sobre la adquisición de productos,

incluyendo limpiadores o pulidores para electrodomésticos

de acero inoxidable, consulte las secciones de Accesorios y

Soporte al Consumidor al final de este manual.

Puertas

49-2000715 Rev. 1 21

Mantenimiento

CUIDADO Y LIMPIEZA: Mantenimiento

ADVERTENCIA

PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA O QUEMADURAS: Antes de reemplazar la bombilla del

horno, desconecte la alimentación de energía al horno desde el panel principal de fusibles o del

interruptor de circuitos. No hacerlo puede provocar una descarga eléctrica o una quemadura.

PRECAUCIÓN

RIESGO DE INCENDIO: La tapa de vidrio y la lámpara de luz se deberán retirar cuando estén frías. Tocar

el vidrio caliente sin protección en las manos o con un trapo húmedo puede ocasionar quemaduras.

NOTA: La tapa de vidrio deberá ser retirada sólo cuando esté

fría. Si usa guantes de látex, tendrá un mejor agarre.

Antes de reemplazar la lámpara, desconecte la conexión

eléctrica del horno del fusible principal o del panel del disyuntor.

Deje que la lámpara se enfríe completamente antes de retirar la

misma. Para su seguridad, no toque una lámpara caliente con

una tela húmeda. Si lo hace, la lámpara se podrá romper.

Para retirar:

Dé a la tapa de vidrio en contra de las agujas del reloj un

cuarto de giro hasta que las lengüetas de la tapa de vidrio

queden fuera de las ranuras de la ficha y empuje la tapa hacia

fuera. Retire la lámpara.

Para reemplazar:

&RORTXHXQDOiPSDUDQXHYDGHZDWWVSDUD

electrodomésticos. Coloque las lengüetas de la tapa de vidrio

en las ranuras de la ficha. Dé a la tapa de vidrio un cuarto de

giro en dirección de las agujas del reloj.

NOTA:

Ŷ /DVOiPSDUDVSDUDHOHFWURGRPpVWLFRGHZDWWVVRQ

más pequeñas que las lámparas hogareñas de 40

ZDWWV

Ŷ 9XHOYDDFRQHFWDUHO

horno una vez que la

lámpara nueva esté

instalada.

Ŷ 3DUDXQDPHMRU

iluminación dentro del

horno, limpie la tapa

del vidrio en forma

frecuente utilizando

una tela húmeda.

Esto se deberá hacer

cuando el horno esté

completamente frío.

Lámpara

Ficha

Lengüeta

Longitud

máxima

de 3

»2”

Tapa de vidrio

Reemplazo de la Lámpara del Horno

Puerta del Horno Desmontable

La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta. No levante la puerta usando la manija.

Para retirar la puerta:

1. Abra la puerta totalmente.

2. Empuje los bloqueos de la bisagra hacia arriba y afuera de

la estructura de la cocina, hasta la posición de desbloqueo.

3. Firmemente tome ambos lados de la puerta por la parte

superior.

4. Cierre la puerta hasta que la parte superior de la misma

quede a aproximadamente 6” de la estructura de la cocina.

5. Levante la puerta hacia arriba y afuera de la cocina, hasta

que ambos brazos de las bisagras estén fuera de las

ranuras de la estructura de la cocina.

Para reemplazar la puerta:

1. Firmemente tome ambos lados de la puerta por la parte

superior.

2. Con la puerta en el mismo ángulo que en la posición de

retiro, apoye la abertura sobre el fondo del brazo de la

bisagra izquierda en el extremo inferior de la ranura de la

bisagra izquierda. La abertura en el brazo de la bisagra

deberá estar totalmente apoyada en la parte inferior de la

ranura. Repita el procedimiento del lado derecho.

3. Abra la puerta totalmente. Si la puerta no se abre

completamente, las aberturas en las partes inferiores de los

brazos de las bisagras no se apoyaron de forma correcta

sobre el extremo inferior de la ranura. Retire la puerta de la

cocina y repita el paso anterior.

4. Empuje los bloqueos de las bisagras hacia la cavidad de la

cocina y hacia abajo hasta la posición de bloqueo.

5. Cierre la puerta del horno.

Posición de retiroEmpuje los bloqueos de las

bisagras hacia arriba para

desbloquearlos

Empuje trabas de la bisagra

hacia abajo para bloquear.

Apoye la abertura en el

extremo inferior de la ranura de

la bisagra

Abertura

Empuje el

bloqueo de

la bisagra

hacia arriba

hasta que

quede

bloqueado

%UD]RGHODELVDJUD

22 49-2000715 Rev. 1

CUIDADO Y LIMPIEZA: Mantenimiento

Mantenimiento

Lift-Off Upper Oven Door

7KHGRRULVYHU\KHDY\%HFDUHIXOZKHQUHPRYLQJDQGOLIWLQJWKHGRRU'RQRWOLIWGRRUE\WKHKDQGOH

To Remove the Door:

1. Fully open the door.

 /LIWXSRQWKHKLQJHORFNWRZDUGWKHRYHQIUDPHXQWLO

they stop.

 &ORVHWKHGRRUWRGHJUHHV\RXZLOOIHHOWKHGRRU

VWRS7KHKLQJHORFNZLOOFRQWDFWWKHRYHQIUDPH

 2QERWKVLGHVRIWKHGRRUSUHVVGRZQRQWKHUHOHDVH

buttons on each hinge.

5. Lift door up until it is clear of the hinge.

6. Pull on hinge arms slightly to relieve pressure on the

ORFNLQJWDEV

 3XVKWKHKLQJHORFNVGRZQRQWR

the hinge.

 3XVKWKHKLQJHVLQWRZDUGWKHXQLW

so they are closed.

To Replace the Door:

 3XOOWKHKLQJHVGRZQDZD\IURPWKHRYHQIUDPHWR

the fully open position.

 /LIWXSRQWKHKLQJHORFNVWRZDUGWKHRYHQIUDPHXQWLO

they stop.

 7KHKLQJHVZLOOUHOHDVHWRWKHGHJUHHSRVLWLRQ7KH

KLQJHORFNVZLOOFRQWDFWWKHRYHQIUDPH

 6OLGHWKHGRRUEDFNRQWRWKHKLQJHV0DNHVXUHWKH

EXWWRQVSRSEDFNRXW

5. Fully open the door.

 3XVKWKHKLQJHORFNVGRZQRQWRWKHKLQJH

7. Close the oven door.

Oven

frame

Door

frame

Release

buttons

3XOOGRZQ

Push in

49-2000715 Rev. 1 23

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico

Problema Causa Posible Qué Hacer

Mi horno nuevo no

cocina como el anterior.

¢+D\DOJ~QSUREOHPD

con las configuraciones

de temperatura?

Su horno nuevo cuenta con un sistema de cocción

diferente con relación al anterior y, por lo tanto, es

posible que cocine de forma diferente.

Durante los primeros usos, siga los tiempos y temperaturas de

sus recetas atentamente y use las posiciones de los estantes

recomendadas en la Guía de Cocción. Si aún piensa que su

horno nuevo cocina con demasiado calor o demasiado frío, podrá

ajustar el termostato usted mismo para aplicar su preferencia de

cocción específica. Consulte la sección de Controles del Horno.

La comida no se hornea

de forma apropiada

Controles del horno configurados de forma incorrecta. Consulte la sección Modos de Cocción.

La posición del estante es incorrecta o el estante no

está nivelado.

Consulte la sección Modos de Cocción y la Guía de Cocción.

8VRGHXQDFDFHURODLQFRUUHFWDRGHXQDFDFHURODGH

tamaño incorrecto.

&RQVXOWHODVHFFLyQ8WHQVLOLRV

La temperatura del horno debe ser ajustada. Consulte la sección de Controles del Horno.

La comida no asa de

forma apropiada

Controles del horno configurados de forma incorrecta. Asegúrese de seleccionar el modo correcto para asar.

Se usó una posición incorrecta del estante. Para acceder a sugerencias de ubicación de estantes, consulte la

Guía de Cocción.

8WHQVLOLRGHFRFLQDLQDGHFXDGRSDUDDVDU 8VHXQDROODHVSHFtILFDPHQWHGLVHxDGDSDUDDVDU

El papel de aluminio sobre la olla para asar

no fue ajustado de forma apropiada ni cortado

apropiadamente para drenar la grasa.

Si usará papel de aluminio en la olla para asar, envuelva de

forma ajustada y agregue cortes conforme con aquellos en la olla

para permitir que la grasa sea drenada.

La temperatura del

horno es demasiado

caliente o demasiado fría

La temperatura del horno debe ser ajustada. Consulte la sección de Controles del Horno.

El horno y/o la pantalla

parecen no estar

funcionando

Es posible que un fusible de su hogar se haya

quemado o que el disyuntor se haya desconectado.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

Controles del horno configurados de forma incorrecta. &RQVXOWHODVHFFLyQ8VRGHO+RUQR

(OKRUQRVHHQFXHQWUDHQ6DEEDWK0RGH0RGR

6DEiWLFR

9HULILTXHTXHHOKRUQRQRHVWpHQ6DEEDWK0RGH0RGR

6DEiWLFR&RQVXOWHODVHFFLyQ)XQFLRQHV(VSHFLDOHV

El reloj está apagado.

Consulte la sección de Controles del Horno o Funciones Especiales.

Sonido de “chisporroteo”

o “traqueo”

Éste es el sonido de metal calentándose o enfriándose

durante las funciones de cocción y limpieza.

Esto es normal.

¿Por qué la estufa hace

un sonido de “clic”

cuando uso el horno?

Su estufa fue diseñada para mantener un control más

ajustado sobre la temperatura del horno. Es posible

que escuche que los elementos de calentamiento del

horno hagan sonidos de “clic” con mayor frecuencia

que con hornos más antiguos para lograr mejores

resultados durante los ciclos de horneado, asado y

convección.

Esto es normal.

El reloj y el temporizador

no funcionan

Es posible que un fusible de su hogar se haya

quemado o que el disyuntor se haya desconectado.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

A veces el horno tarda

más en precalentarse a

la misma temperatura

8WHQVLOLRRFRPLGDHQHOKRUQR El utensilio o la comida en el horno hará que éste tarde más en

precalentarse. Retire estos artículos para reducir el tiempo de

precalentamiento.

Número de estantes en el horno Agregar más estantes al horno hará que éste tarde más en

precalentarse. Retire algunos estantes.

La luz del horno no

funciona

La lámpara está floja o presenta defectos. Ajuste o reemplace la lámpara. Para acceder a instrucciones

sobre cómo reemplazar la lámpara, consulte la sección de

Mantenimiento.

Exceso de humo durante

un ciclo de limpieza

Suciedad o grasa excesiva.

Gire la Perilla de Temperatura del HornoD2))$SDJDU(VSHUH

hasta el que Horno se enfríe por debajo de la temperatura de

desbloqueo. Abra las ventanas para liberar el humo en la habitación.

Limpie el exceso de suciedad y reinicie el ciclo de limpieza.

Fuerte olor a “quemado”

o a “aceite” desde la

ventilación

Esto es normal en un horno nuevo y desaparecerá con

el tiempo.

Para acelerar el proceso, configure el ciclo de limpieza

automática. Consulte la sección Cuidado y limpieza.

Esto es temporario.

¡Ahorre tiempo y dinero! Primero revise los cuadros que aparecen en las siguientes páginas y es posible que no necesite solicitar

reparaciones.

24 49-2000715 Rev. 1

Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Problema Causa Posible Qué Hacer

Humo excesivo al asar La comida está demasiado cerca del quemador. %DMHODSRVLFLyQGHOHVWDQWHFRQFRPLGD

³)±\XQQ~PHURROHWUD´

titila en la pantalla

Tiene un código de error de función. Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar) Permita que

el horno se enfríe durante una hora. Vuelva a poner el horno en

funcionamiento. Si el código de la función se repite, desconecte

totalmente la corriente del horno durante por lo menos 30

minutos y vuelva a conectar la misma. Si el código de error de

función se repite, llame al servicio técnico.

El reloj titila debido a un

corte de corriente

Corte o exceso de corriente Reinicie el reloj. Si el horno estuvo en uso, deberá reiniciar el

mismo presionando la tecla Cancel/ Off (Cancelar/ Apagar)

configurando el reloj y reiniciando cualquier función de cocción.

Controles de Bloqueo

o Control La función de

bloqueo está activada.

Si aparece LOC ON en la pantalla, el control de la cocina está

bloqueado. Apague esta función para usar la cocina. Consulte

la sección de Controles del Horno.

El quemador no se

enciende

El enchufe en la cocina no está completamente

insertado en el tomacorriente eléctrico.

Asegúrese de que el cable de electricidad esté enchufado en

un tomacorriente correctamente conectado a tierra.et.

El suministro de gas no fue conectado o encendido. Consulte las Instrucciones de Instalación provistas con su cocina.

Es posible que un fusible de su hogar se haya

quemado o que el disyuntor se haya desconectado.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

Las piezas del quemador no fueron reemplazadas

correctamen.

Lea la sección Cuidado y limpieza de la cocina.

Es posible que las hendiduras de los quemadores, o el

puerto del encendedor redondo en el quemador oval,

estén atascados.

Retire los quemadores o limpie los mismos. Controle que no

haya comida quemada ni grasa en el área del electrodo. Lea la

sección de Cuidado y Limpieza de la cocina.

Residuos de comida en el electrodo Suavemente pula el extremo plano del electrodo con una lima

de uñas o con una lija hasta que quede brilloso.

Los quemadores

superiores no queman de

forma pareja

Ensamble del quemador inapropiado. Asegúrese de que las tapas de los quemadores estén

instaladas correctamente. Consulte Cuidado y limpieza en la

sección de la cocina.

Las hendiduras al costado del quemador se podrán

atascar.

Retire los quemadores para su limpieza. Consulte la sección de

Cuidado y limpieza de la cocina.

Llamas de los

quemadores son muy

grandes o amarillas

Promedio inadecuado de aire a gas. Si la cocina es conectada a gas Propano, contacte al técnico

que instaló la cocina o que hizo la conversión.

Los quemadores

superficiales se iluminan

pero los quemadores para

hornear y asar no.

Es posible que los quemadores de gas del horno hayan

sido apagados.

El apagado del gas del horno está ubicado en el regulador de

gas cerca de la adherencia de la tubería de gas a la cocina.

8ELTXHODPLVPD\GpYXHOWDODSDODQFD

La puerta de vidrio del

horno parece estar

“teñida” o tener un color

“arcoíris”.

El vidrio del horno interno está cubierto con una barrera

de calor que refleja este último nuevamente hacia el

horno, a fin de evitar la pérdida de calor y de mantener

fría la puerta externa mientras se hornea.

(VWRHVQRUPDO%DMRFLHUWDVOXFHV\iQJXORVHVSRVLEOHTXH

visualice esta tinta o arcoíris.

La palanca se

muestra cerrada.

(038-(3$5$$%5,5

Modelos con quemador sellado

49-2000715 Rev. 1 25

NOTAS

Notas

26 49-2000715 Rev. 1

Abroche su recibo aquí. Para acceder al servicio técnico de acuerdo con

la garantía deberá contar con la prueba de la fecha original de compra.

GEAppliances.com

Todo el servicio de garantía es provisto por nuestros Centros de Servicio de Fabricación, o un técnico autorizado de Customer Care

Para programar una visita del servicio técnico a través de Internet, visítenos en GEAppliances.com/service, o llame a GE Appliances

al 800.GE.CARES. Cuando llame para solicitar el servicio, tenga los números de serie y modelo disponibles.

Para realizar el servicio técnico de su electrodoméstico, se podrá requerir el uso de datos del puerto de abordaje para su diagnóstico.

Esto da al técnico del servicio de fábrica de GE Appliances la habilidad de diagnosticar de forma rápida cualquier problema con

su electrodoméstico, y de ayudar a GE Appliances a mejorar sus productos al brindarle a GE Appliances la información sobre su

electrodoméstico. Si no desea que los datos de su electrodoméstico sean enviados a GE Appliances, solicitamos que le indique a su

técnico no entregar los datos a GE Appliances en el momento del servicio.

Qué no cubrirá GE Appliances:

Ŷ 9LDMHVGHOWpFQLFRGHOVHUYLFLRDVXKRJDUSDUDHQVHxDUOH

sobre cómo usar el producto.

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o uso para propósitos diferentes al original o uso comercial.

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Ŷ 'DxRVRFDVLRQDGRVVREUHHOSURGXFWRSRUDFFLGHQWH

incendio, inundaciones o catástrofes naturales.

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defectos sobre este producto.

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superficie, deslustres o manchas pequeñas no informadas

dentro de las 48 horas luego de la entrega.

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lámparas, excepto las lámparas LED.

GARANTÍA LIMITADA

Garantía Limitada de la Cocina a Gas de GE Appliances

EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS

Su única y exclusiva alternativa es la reparación del producto, como se indica en la Garantía Limitada. Las

garantías implícitas, incluyendo garantías implícitas de comerciabilidad o conveniencia sobre un propósito

particular, se limitan a un año o al período más corto permitido por la ley.

Esta garantía limitada se extiende al comprador original y a cualquier propietario posterior de los productos

FRPSUDGRVSDUDXVRGRPpVWLFRGHQWURGH((88 Si el producto está en un área donde no se encuentra disponible

un Proveedor Autorizado del Servicio Técnico de GE Appliances, usted será responsable por el costo de un viaje o se

podrá requerir que traiga el producto a una ubicación del Servicio Técnico de GE Appliances autorizado para recibir el

servicio. (Q$ODVNDODJDUDQWtDOLPLWDGDH[FOX\HHOFRVWRGHHQYtRRYLVLWDVGHVHUYLFLRDVXGRPLFLOLR$OJXQRVHVWDGRV

no permiten la exclusión o limitación de daños fortuitos o consecuentes. Esta garantía limitada le otorga derechos

legales específicos, y usted también podría tener otros derechos que varían de estado a estado. Para conocer cuáles

son sus derechos legales, consulte a la oficina de asuntos del consumidor local o estatal o al Fiscal de su estado.

Garante: GE Appliances, a Haier company

/RXLVYLOOH.<

Garantías Extendidas: Adquiera una garantía extendida de GE Appliances y conozca los descuentos especiales que

están disponibles mientras su garantía aún está vigente. Puede acceder a la misma a través de Internet en cualquier

momento en

GEAppliances.com/extended-warranty

o llamando al 800.626.2224 durante el horario comercial. Los Servicios para los GE Appliances aún estarán

disponibles cuando su garantía caduque.

Por el Período de GE Appliances reemplazará

Un Año

Desde la fecha de la

compra original

Cualquier parte de la cocina que falle debido a un defecto en los materiales o la fabricación. Durante

esta garantía limitada de un año, GE Appliances también proveerá, sin costo, todo el trabajo y el

servicio en el hogar para reemplazar la parte que presente defectos.

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ACCESORIOS

¿Busca Algo Más?

¡GE Appliances ofrece una variedad de accesorios para

mejorar sus experiencias de cocción y mantenimiento!

Para acceder a números telefónicos e información de sitios

Web, consulte la página de Soporte para el Consumidor.

Estos y otros productos están disponibles:

Accesorios

Estante Plano de Níquel

Estante Plano Reforzado de Níquel

Estante Extensible de Níquel

 2OODSDUD$VDUô´[ó´[ò´

Accesorio del Estante para Dorar

Rejilla Central de la Superficie de Cocción

Plancha de Aluminio No Adherente

Plancha de Hierro Forjado Reversible

Suministros de Limpieza

Limpiadores de Acero Inoxidable CitriShine™

Paño de Pulido de Acero Inoxidable

5HPRYHGRUGH*UDVD4XHPDGD

28 49-2000715 Rev. 1

Soporte para el Consumidor

SOPORTE PARA EL CONSUMIDOR

Sitio Web de GE Appliances

¿Desea realizar una consulta o necesita ayuda con su electrodoméstico? ¡Intente a través del Sitio Web de GE Appliances las

KRUDVGHOGtDFXDOTXLHUGtDGHODxR8VWHGWDPELpQSXHGHFRPSUDUPiVHOHFWURGRPpVWLFRVPDUDYLOORVRVGH*($SSOLDQFHV\

aprovechar todos nuestros servicios de soporte a través de Internet, diseñados para su conveniencia.

(Q((88GEAppliances.com

Registre su Electrodoméstico

£5HJLVWUHVXHOHFWURGRPpVWLFRQXHYRDWUDYpVGH,QWHUQHWVHJ~QVXFRQYHQLHQFLD8QUHJLVWURSXQWXDOGHVXSURGXFWRSHUPLWLUi

una mejor comunicación y un servicio más puntual de acuerdo con los términos de su garantía, en caso de surgir la necesidad.

También puede enviar una carta en la tarjeta de inscripción preimpresa que se incluye con el material embalado.

(Q((88GEAppliances.com/register

Servicio Programado

El servicio de reparación de expertos de GE Appliances está a sólo un paso de su puerta. Conéctese a través de Internet y programe

VXVHUYLFLRDVXFRQYHQLHQFLDFXDOTXLHUGtDGHODxR(Q((88GEAppliances.com/service

o comuníquese al 800.432.2737 durante el horario de atención comercial.

Garantías Extendidas

Adquiera una garantía extendida de GE Appliances y conozca los descuentos especiales que están disponibles mientras su

garantía aún está vigente. La puede adquirir en cualquier momento a través de Internet. Los servicios de GE Appliances aún

estarán allí cuando su garantía caduque.

(Q((88GEAppliances.com/extended-warranty

o comuníquese al 800.626.2224 durante el horario de atención comercial.

Conectividad Remota

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Piezas y Accesorios

Aquellos individuos calificados para realizar el servicio técnico de sus propios electrodomésticos podrán solicitar el envío de

SLH]DVRDFFHVRULRVGLUHFWDPHQWHDVXVKRJDUHVVHDFHSWDQODVWDUMHWDV9,6$0DVWHU&DUG\'LVFRYHU2UGHQHKR\DWUDYpVGH

,QWHUQHWGXUDQWHODVKRUDVWRGRVORVGtDV(Q((88GEApplianceparts.com o de forma telefónica al 877.959.8688 durante

el horario de atención comercial.

Las instrucciones que figuran en este manual cubren los procedimientos que serán realizados por cualquier usuario.

Otros servicios técnicos generalmente deben ser derivados a personal calificado del servicio. Se deberá tener cuidado,

ya que una reparación indebida podrá hacer que el funcionamiento no sea seguro.

Contáctenos

Si no se encuentra satisfecho con el servicio que recibió de GE Appliances, comuníquese con nosotros a través de nuestro sitio

Web con todos los detalles, incluyendo su número telefónico, o escriba a:

(Q((88*HQHUDO0DQDJHU&XVWRPHU5HODWLRQV_*($SSOLDQFHV$SSOLDQFH3DUN_/RXLVYLOOH.<

GEAppliances.com/contact

GE JGBS86SPSS El manual del propietario

Marca: GE

Modelo: JGBS86SPSS

Categoría: Cocinas

Tipo: El manual del propietario

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