Bauknecht ETCS 8640 IN Guía del usuario

Marca: Bauknecht

Modelo: ETCS 8640 IN

Categoría: Encimeras

Tipo: Guía del usuario

120/210 mm 145 mm

180 mm145 mm

120/160/210 mm 145 mm

180 mm145 mm

120/210 mm 145 mm

145x250 mm145 mm

120/160/210 mm 165x260 mm

180 mm145 mm

120/160/210 mm 145x250 mm

180 mm145 mm

120/160/210 mm 145 mm

115/180 mm145 mm

ES12

Estas instrucciones también estarán disponibles en el sitio web: www.bauknecht.eu

SU SEGURIDAD, Y LA DE LOS DEMÁS, ES MUY IMPORTANTE

Este manual y el propio aparato contienen importantes mensajes de seguridad, que deberá leer y seguir en todo

momento.

Todos los mensajes relacionados con la seguridad especifican el peligro potencial al que se refieren e indican cómo reducir

el riesgo de lesiones, daños y descargas eléctricas debidos a un uso incorrecto del electrodoméstico. Asegúrese de

respetar lo siguiente:

- Utilice guantes de protección para realizar todas las operaciones de desembalaje e instalación.

- El electrodoméstico debe desconectarse de la red eléctrica antes de efectuar cualquier operación de instalación.

- La instalación y el mantenimiento deben estar a cargo de un técnico especializado, según las instrucciones del

fabricante y de conformidad con la normativa local. No realice reparaciones ni sustituya piezas del aparato a menos

que así se indique específicamente en el manual del usuario.

- El electrodoméstico debe estar conectado a tierra.

- El cable de alimentación debe ser suficientemente largo para permitir la conexión del electrodoméstico, empotrado

en el mueble, a la toma de red.

- Para que la instalación sea conforme a las normas de seguridad vigentes es necesario un interruptor omnipolar con

una distancia mínima de 3 mm.

- No utilice adaptadores múltiples ni cables de prolongación.

- No tire del cable de alimentación del electrodoméstico.

- Una vez terminada la instalación, los componentes eléctricos no deberán quedar accesibles para el usuario.

- El electrodoméstico está destinado exclusivamente al uso doméstico para la cocción de alimentos. No se admite

ningún otro uso (p. ej., calentar habitaciones). El fabricante declina cualquier responsabilidad derivada del uso

indebido o del ajuste incorrecto de los mandos.

- El aparato y las partes accesibles se calientan durante el uso. Es necesario prestar atención para no tocar las

resistencias. Los niños menores de 8 años deben mantenerse alejados del aparato, a menos que estén bajo vigilancia

constante.

- Tanto los niños a partir de 8 años como las personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén

disminuidas o que carezcan de la experiencia y los conocimientos necesarios pueden utilizar este electrodoméstico

solo si reciben la supervisión o las instrucciones necesarias respecto a cómo utilizarlo de forma segura y comprenden

los riesgos a que se exponen. Los niños no deben jugar con el electrodoméstico. Los niños no deben realizar tareas de

limpieza ni de mantenimiento sin supervisión.

- No toque las resistencias del electrodoméstico durante ni después de su uso. Evite que el aparato entre en contacto

con paños u otros materiales inflamables hasta que todos los componentes del mismo se hayan enfriado por

completo.

- No coloque material inflamable sobre el electrodoméstico o cerca de él.

- Las grasas y los aceites recalentados arden fácilmente. Vigile la cocción de los alimentos ricos en grasa y aceite.

- Es obligatorio instalar un panel separador (no incluido en el suministro) debajo del electrodoméstico.

- Si la superficie está agrietada, desconecte el electrodoméstico para evitar la posibilidad de descarga eléctrica

(solamente para electrodomésticos con superficie de cristal).

- El electrodoméstico no está destinado a ponerse en funcionamiento por medio de un temporizador externo ni de un

sistema de mando a distancia por separado.

- Cocinar con grasa o aceite en una placa sin vigilancia puede resultar peligroso y puede producir un incendio. No

intente NUNCA apagar un incendio con agua. Apague el electrodoméstico y cubra la llama con, por ejemplo, una

tapa o una manta ignífuga.



Peligro de incendio: no coloque objetos sobre las superficies de cocción.

- No utilice aparatos de limpieza con vapor.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA LA SEGURIDAD

Este es el símbolo de peligro de seguridad que advierte de los posibles riesgos a los usuarios y a otras

personas.

Todos los mensajes de seguridad están precedidos del símbolo de peligro y de los siguientes términos:

PELIGRO

Indica una situación peligrosa que, de no evitarse, provocará lesiones graves.

ADVERTENCIA

Indica una situación peligrosa que, si no se evita, puede provocar lesiones

graves.

ES13

- No deben colocarse objetos metálicos como cuchillos, tenedores, cucharas y tapas sobre la superficie de la placa,

puesto que pueden calentarse.

- Después de usarla, apague la placa con el mando correspondiente y no confíe en que esta se apague

automáticamente mediante el detector de recipientes (solo para aparatos por inducción).

Reciclaje del embalaje

El material de embalaje es totalmente reciclable y lleva el símbolo de reciclaje ( ). Las distintas piezas del embalaje no se deben dispersar en el medio ambiente,

sino que se deben desechar según la normativa local.

Reciclaje

Este aparato lleva la marca de conformidad con la Directiva europea 2012/19/EU relativa a los residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE).

Al garantizar el correcto reciclaje de este electrodoméstico, el usuario ayuda a evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud humana.

El símbolo que incluye el electrodoméstico, o la documentación que lo acompaña, indica que no puede tratarse como un residuo doméstico, sino que debe

entregarse en un punto de recogida adecuado para el reciclado de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE).

- Este electrodoméstico ha sido diseñado, fabricado y comercializado de acuerdo con las normas de seguridad de la Directiva sobre «Baja Tensión» 2006/95/CE (que

sustituye a 73/23/CEE de acuerdo con las modificaciones) y las normas de protección de la Directiva «EMC» 2004/108/CE.

- Este aparato cumple los requisitos de diseño ecológico del Reglamento europeo n.º 66/2014 y de conformidad con la Norma europea EN 60350-2.

PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

INSTALACIÓN

Min. 40 cm

Min. 10 cm

Después de desembalar el

electrodoméstico, compruebe si ha

sufrido algún daño durante el

transporte. En caso de que haya algún

problema, póngase en contacto con el

Servicio Postventa.

Consulte las medidas y las instrucciones

de instalación en las ilustraciones de este

apartado.

Se tiene que mantener una distancia

mínima entre la placa y la campana.

Consulte el manual del usuario de la

campana para más información.

R = Min. 6,5 mm

Max. 8 mm

490 mm

560 mm

Min. 70 mm

6 mm

min 20 mm

513 mm

583 mm

560 mm

490 mm

R = 11,5 mm

R = Min. 6,5 mm

FLUSH INSTALLATION

482 mm

552 mm

42/46 mm

510 mm

580 mm

Min. 70 mm

STANDARD INSTALLATION

580 X 510 mm

ES14

COLOCACIÓN DE LA PLACA

Una vez realizada la conexión eléctrica (consulte el apartado «Conexión eléctrica»), posicione los enganches en las ranuras correspondientes de los laterales de la placa,

tal como se muestra en la ilustración. Después, presione la placa para encajarla en el hueco y compruebe que el cristal quede plano y paralelo a la encimera. Los

enganches son aptos para todo tipo de encimeras (de madera, de mármol, etc.).

IMPORTANTE:

- Utilice guantes de protección para instalar la placa.

ADVERTENCIA

- Monte un panel separador debajo de la placa.

- No monte el panel separador si se instala un horno debajo.

- La parte inferior del aparato no debe quedar accesible después de la instalación.

R = Min. 6,5 mm

Max. 8 mm

490 mm

750 mm

Min. 70 mm

513 mm

Min. 70 mm

773 mm

750 mm

490 mm

482 mm

742 mm

510 mm

42/46 mm

R = 11,5 mm

R = Min. 6,5 mm

6 mm

min 20 mm

FLUSH INSTALLATION

770 mm

STANDARD INSTALLATION

770 X 510 mm

min. 20 mm

IMPORTANTE:

- La distancia entre la parte inferior del aparato y el panel separador debe ser

conforme a las dimensiones indicadas en la figura.

- Si se instala un horno debajo de la placa, compruebe que esté equipado con un

sistema de refrigeración.

- No instale la placa encima de un lavavajillas ni de una lavadora para evitar que los

circuitos eléctricos entren en contacto con vapor o humedad que podrían

dañarlos.

ES15

DESMONTAJE DE LA PLACA

Para desmontar la placa, utilice un destornillador (no suministrado) para hacer palanca sobre los enganches del perímetro de la parte inferior del aparato.

Conexión al bloque de conexiones

Para la conexión eléctrica, utilice un cable de tipo H05RR-F, como se indica en la tabla siguiente:

El aparato debe enchufarse a la red eléctrica mediante un interruptor seccionador multipolar con un espacio de contacto mínimo de 3 mm.

IMPORTANTE: El hilo de toma de tierra (amarillo/verde) debe conectarse al terminal que tiene el símbolo correspondiente , y ser más largo que el resto de hilos.

• Compruebe la etiqueta del diagrama de cableado de debajo de la placa y ponga/quite los puentes según el tipo de conexión.

• Quite aproximadamente 70 mm de la cubierta del cable del cable de alimentación (B).

• Quite unos 10 mm del recubrimiento protector de los hilos. Inserte el cable de alimentación en la abrazadera y conecte los cables al bloque de conexiones como se

indica en el diagrama de cableado situado cerca del propio bloque de conexiones.

• Fije el cable de alimentación (B) con la abrazadera.

• Cierre la placa de conexiones con la tapa (A) y fíjela con el tornillo.

• Una vez realizada la conexión eléctrica, encaje la placa en el hueco.

CONEXIÓN ELÉCTRICA

ADVERTENCIA

- Desconecte el aparato de la red eléctrica.

- La instalación la debe realizar personal cualificado que conozca la normativa vigente sobre

seguridad e instalación.

- El fabricante declina toda responsabilidad por daños a personas o animales o daños a la propiedad derivados del incumplimiento de las precauciones

indicadas en este documento.

- El cable de alimentación debe ser suficientemente largo para permitir desmontar la placa de la encimera.

- Compruebe que el voltaje especificado en la placa de datos situada en la parte inferior del electrodoméstico es el mismo que para la vivienda.

Cables Número por tamaño

220-240 V ~ +

3 x 4 mm

220-240 V 3 ~ +

4 x 1,5 mm

380-415 V 3N ~ +

5 x 1,5 mm

380-415 V 2N ~ +

4 x 1,5 mm

X 4

2 3

ES16

Panel de control

Primer uso / después de un corte de alimentación eléctrica

Al conectar la placa a la red eléctrica, el panel de control se bloquea (se visualiza «Lo» en la pantalla).

Para desbloquear el panel de control, pulse simultáneamente los mandos «Zona doble/triple»y «Ebullición». El «Lo» de la pantalla se apagará y podrá usar la placa. Lea

el apartado «Bloqueo del panel de control» para obtener una información más detallada.

Encendido y apagado de la placa

Para encender la placa, pulse el mando hasta que la pantalla de la zona de cocción se encienda. Para apagarla, pulse el mismo mando hasta que la pantalla se

apague. Todas las zonas de cocción están desactivadas.

Si a los 30 segundos de encender la placa de cocción no ha seleccionado una función, la placa se apagará automáticamente.

Encendido y ajuste de las zonas de cocción

Coloque la olla sobre la zona de cocción, encendiendo la placa, active la zona de cocción deseada pulsando los mandos «-» o «+» correspondientes: aparecerá «5» en la

pantalla. Con los mandos «-» o «+» es posible seleccionar el nivel de potencia deseado, desde mín. 0 a máx. 9.

Desactivación de las zonas de cocción

Para apagar la zona de cocción, pulse simultáneamente los mandos «-» y «+» o seleccione el nivel «0» con el mando «-».

La zona de cocción se apagará y, si continúa estando caliente, aparecerá la letra «H» en la pantalla de la zona.

Bloqueo del panel de control

Esta función bloquea los mandos para evitar la activación accidental de la placa. Para activar el bloqueo del panel de control, pulse

simultáneamente los mandos «Zona doble/triple» y «Ebullición». Se activa una señal acústica y un indicador luminoso («Lo») aparece en la

pantalla. El panel de control estará bloqueado salvo para hacer uso de la función de apagado. Para desactivar el panel de control, repita la

secuencia de activación.

La presencia de agua, líquidos vertidos de recipientes o cualquier otro objeto sobre los mandos podría activar o desactivar accidentalmente el bloqueo del panel de

control.

Cuentaminutos

El temporizador puede utilizarse para ajustar el tiempo de cocción durante un máximo de 99 minutos (1 hora y 39 minutos) en todas las zonas de cocción.

Seleccione la zona de cocción que desea utilizar, pulse los mandos «-» o «+» del temporizador y un pitido señalizará la función. La pantalla muestra «00». El valor del

temporizador puede reducirse o incrementarse pulsando de forma continuada los mandos «+» o «-». Cuando se ha seleccionado el valor del temporizador, la pantalla

sigue parpadeando durante 10 segundos antes de empezar la cuenta atrás. Cuando ya ha transcurrido el tiempo programado, sonará una señal acústica y la zona de

cocción se apagará automáticamente. Para desactivar el temporizador, seleccione la zona de cocción, pulse simultáneamente los mandos «+» y «-» del temporizador.

IMPORTANTE:

- El punto que parpadea al lado de la pantalla del nivel de potencia indica que la función del temporizador está activada en esa zona.

- El temporizador está disponible para todas las zonas, pero de una en una.

DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE CONTROL

Timer controls and display

Zone controls and display

On/ Off

Melting

Dual/

Triple

zone

Boiling

Control panel lock

Zone controls and display

Pantalla del indicador de alimentación

Indicación de la zona de cocción seleccionada (el punto

parpadea cuando hay un temporizador activado en esa

ES17

Indicador de calor residual.

Este indicador muestra las zonas de cocción que todavía están excesivamente calientes.

Si la pantalla muestra , la zona de cocción todavía está caliente. Si se ilumina el indicador de calor residual de una zona de cocción en cuestión, esa zona

podrá usarse, por ejemplo, para mantener un plato caliente o para derretir mantequilla.

Cuando la zona de cocción se enfríe, la pantalla se apagará.

Funciones especiales

Algunos modelos tienen funciones especiales:

La placa también tiene la función «Autoapagado» para apagar la zona de cocción si no se hace ninguna modificación del nivel de potencia al cabo de un periodo de

tiempo determinado en función del ajuste de potencia. En la tabla se muestra la duración de cada nivel de potencia.

ADVERTENCIA

Tecla Nombre de

la función

Indicador visual Descripción

Zona doble/

triple

1 o 2 LED se encienden

El mando activa la zona doble o triple (si tiene). Coloque

la olla en la zona de cocción deseada, encienda la placa y

seleccione la zona de cocción. Seleccione el nivel de

potencia y pulse el mando una vez para activar la zona

doble, o dos veces para activar la zona triple. Para

desactivar la función, simplemente pulse el mismo

botón. Los LED de encima de los mandos solo se

encienden cuando la función de la zona seleccionada está

activada.

Ebullición

La pantalla muestra:

Está función ajusta la potencia máxima de la zona (por

ejemplo para hacer hervir el agua rápidamente). Coloque

la olla/accesorio en la zona de cocción deseada, encienda

la placa, seleccione la zona de cocción y pulse los mandos

de ebullición. Después de haber utilizado esta función

durante 10 minutos, el aparato ajusta la zona

automáticamente en el nivel 9. Para desactivar la

función, simplemente pulse el mismo mando o baje el

nivel de potencia con «-». Esta función se puede utilizar

junto con la función de zona doble/triple.

Derretir

La pantalla muestra:

Esta función selecciona un nivel de potencia adecuado

para derretir productos delicados lentamente, sin alterar

el gusto (chocolate, mantequilla, etc.). Coloque la olla/

accesorio en la zona de cocción deseada, encienda la

placa, seleccione la zona de cocción y pulse el mando de

derretir. Para desactivar la función, simplemente pulse el

mismo botón o pulse «-» y «+» para apagar la zona. Esta

función se puede utilizar junto con la función de zona

doble/triple.

Nivel de potencia Tiempo de autoapagado

0 30 s

1 10 horas

2 5 horas

3 5 horas

4 4 horas

5 3 horas

6 2 horas

7 2 horas

8 2 horas

9 1 horas

ES18

Consejos para ahorrar energía

Para conseguir resultados óptimos se recomienda que:

• Utilice recipientes cuyo fondo tenga un diámetro igual al de la zona de cocción.

• Utilice exclusivamente recipientes con fondo plano.

• Cuando sea posible, tape los recipientes durante la cocción.

• Utilice una olla a presión para ahorrar aún más energía y tiempo.

IMPORTANTE: No utilice abrasivos, esponjas ni estropajos. Su uso podría estropear el cristal.

• Después de cada uso, limpie la placa (cuando esté fría) para eliminar los restos incrustados y las manchas de comida.

• El azúcar o los alimentos con un alto contenido de azúcar podrían dañar la placa, por lo que deben retirarse inmediatamente.

• La sal, el azúcar y la arena podrían rayar la superficie de cristal.

• Utilice un paño suave, papel absorbente de cocina o un limpiador específico para placas (según las indicaciones del fabricante).

TABLA DE NIVELES DE POTENCIA

Nivel de potencia Tipo de cocción Nivel

(la indicación se añade a la experiencia y los hábitos de cocción)

Máx. potencia

Ebullició

Calentar rápidamente

Ideal para aumentar rápidamente la temperatura de los alimentos y para hervir agua o calentar

rápidamente líquidos de cocción.

9-7

Freír, hervir

Ideal para dorar, comenzar a cocinar, freír productos congelados, hervir rápidamente

Potencia alta

Dorar, freír a fuego lento,

hervir, cocinar a la parrilla

Ideal para freír a fuego lento, mantener el hervor a fuego fuerte, cocinar y asar a la parrilla (duración

corta, 5-10 minutos)

7-5

Dorar, cocinar, guisar, saltear,

freír a fuego lento, asar a la

parrilla

Ideal para freír a fuego lento, mantener el hervor a fuego lento, cocinar y asar a la parrilla (duración

media, 10-20 minutos), precalentar

Potencia media

Cocinar, guisar,

freír a fuego lento, asar a la

parrilla

Ideal para guisar, mantener el hervor, cocinar y asar a la parrilla (duración larga).

4-3

Cocinar, cocer a fuego lento,

espesar, mantecar

Ideal para cocciones prolongadas (arroz, salsas, carnes, pescados) con líquidos (p. ej. agua, vino, caldo,

leche) y para mantecar pasta.

Ideal para cocciones prolongadas (volúmenes de menos de un litro: arroz, salsas, carne, pescado) con

líquidos



(p. ej. agua, vino, caldo, leche)

Potencia baja 2-1

Derretir, descongelar,

mantener calientes los

alimentos,

mantecar risottos

Ideal para ablandar mantequilla, derretir chocolate delicadamente, descongelar productos de

pequeñas dimensiones y mantener calientes alimentos recién cocinados (p. ej. salsas, sopas,

minestrones)

Ideal para mantener calientes alimentos recién cocinados, mantecar risottos y mantener calientes

fuentes de comida



(con accesorio adecuado para inducción)

LIMPIEZA

ADVERTENCIA

- No utilice aparatos de limpieza con vapor.

- Antes de la limpieza, asegúrese de que las zonas de cocción están apagadas y de que no se muestra el

indicador de calor residual ("H").

ES19

• Lea y siga las instrucciones de la sección «Descripción del panel de control».

• Lea la siguiente tabla:

IMPORTANTE: Para evitar dañar la placa permanentemente:

- no utilice recipientes cuya base no sea plana;

- no utilice recipientes con base esmaltada;

- no ponga recipientes calientes encima del panel de control.

Antes de ponerse en contacto con el Servicio Postventa:

1. Intente resolver el problema consultando la «Guía para la solución de problemas».

2. Apague el aparato y vuelva a encenderlo para ver si el problema se ha solucionado.

Si el problema persiste después de estas comprobaciones, póngase en contacto con el Servicio Postventa más cercano.

Indique lo siguiente:

• una breve descripción del problema;

• el tipo y modelo exactos;

• los números de Servicio (las dos cifras de 12 dígitos después de la palabra «Service» (servicio) en la etiqueta de debajo de la placa o en el folleto SERVICIO)

• su dirección completa;

• su número de teléfono.

Si fuera necesario reparar la placa, póngase en contacto con el Servicio Postventa Autorizado, que garantiza el uso de piezas de recambio originales y una reparación

correcta. Las piezas de recambio están disponibles por 10 años.

GUÍA PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

DESCRIPCIÓN DEL FALLO CAUSAS POSIBLES MEDIDA

La placa de cocción no se enciende

No hay suministro eléctrico Compruebe que haya suministro eléctrico

Conexión incorrecta en el cable principal

Llame a un técnico cualificado para que revise

la conexión del cable

Fallo de la placa Llame al Servicio Postventa

La placa se enciende pero se visualiza un «8»

en cada pantalla

Luz fuerte en la placa de cocción durante el