Groupe Brandt DOP360XE1 El manual del propietario

Le guide d’utilisation de votre four

Using your oven

Bedienungsanleitung Ihres Backofens

Gebruiksaanwijzing van uw oven

Betjeningsvejledning til ovnen

Instrucciones de uso de su horno

O guia de utilização do seu forno

DOP350*

DOP360*

FR

GB

DE

NL

DK

ES

PT

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2

Tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Edito P.3

Comment se présente votre four ?

Descriptif de l’appareil P.4

Accessoires P.5

Conseils de sécurité P.7

Comment installer votre four ?

Raccordement électrique P.8

Changement du câble d’alimentation P.9

Dimensions utiles pour encastrer votre four P.10

Comment utiliser votre four ?

Le détail de votre programmateur P.11

Comment mettre à l’heure l’horloge du four ? P.12

Comment faire une cuisson immédiate ? P.13

Comment programmer une cuisson ? P.14-15

Comment utiliser la minuterie ? P.16

Comment faire une cuisson Economique ? P.17

Comment personnaliser la température de cuisson ? P.18

Comment utiliser la sécurité enfant ? P.18

Comment utiliser la fonction “Eolyse” ? (Modèle DOP360) P.18

Comment mettre en veille votre afficheur ? P.19

Modes de cuisson du four P.20-21

Comment nettoyer la cavité de votre four ?

Qu’est-ce qu’une pyrolyse ? P.22

Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse ? P.22

Comment faire une pyrolyse ? (Modèle DOP350) P.22-23

Comment faire une pyrolyse ? (Modèle DOP360) P.24-25

Comment changer les ampoules ? P.26

Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement P.27

Qui contacter ?

P.28

Sommaire

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4

Comment se présente votre four ?

1

3

5

ECO

START

STOP

Bouton : Marche/Arrêt

Réglages des temps et des

températures

Réglage des températures

Durée de cuisson

Fin de cuisson

Minuteur indépendant

DESCRIPTIF DE L’APPAREIL

Sélecteur de fonctions

Contact de détection d’ouverture

de porte

Trou pour tourne broche

Indicateur de gradins

Lampe

1

2

3

4

5

6

9

10

11

1

3

2

4

5

6

8

7

8

9

10

11

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6

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11

FR

C

omment utiliser votre four ?

1.

Le détail de votre programmateur

1

2

3

4

56

Indicateur de pyrolyse

Afficheur de l’horloge et des temps

Indicateur de température

Symbole du minuteur

Indicateur de fin de cuisson

Indicateur de durée de cuisson

1

2

3

4

5

6

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12

Comment utiliser votre four ?

a) A la mise sous tension

• L’afficheur clignote.

• Réglez l’heure en appuyant sur les touches + ou - (le maintien du doigt sur la

touche permet d’obtenir un défilement rapide)

Exemple:12h30.

• Appuyez sur la touche START/STOP pour valider.

b) Remise à l’heure de l’horloge

• Appuyez simultanément sur les touches et pendant quelques secondes

jusqu’à faire clignoter l’affichage.

• Ajustez le réglage de l’heure avec les touches + ou -.

2. C

omment mettre à l'heure l’horloge du four ?

S’il n’y a pas de validation par la touche , l’enregistrement

est automatique au bout de quelques secondes.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

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21

Recommandé pour les quiches,

tourtes, tartes aux fruits juteux.

Recommandé pour griller les

côtelettes, saucisses, tranches de

pain, gambas posées sur la grille.

Recommandé pour faire lever les

pâtes à pain, à brioche, kouglof...en

ne dépassant pas 40°C (chauffe-

assiettes, décongélation).

n

Recommandations

Modes de cuisson du four

ément à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

Recommandé pour garder le moelleux des

viandes blanches, poissons, légumes

Pour les cuissons multiples jusqu’à 3

niveaux.

Nota : toutes les cuissons se font sans

préchauffage.

Recommandé poursaisir et cuire à coeur

viandes rouges et blanches.

Pour cuire doucement les volailles jusqu’à

2 kg

Préco T°

mini

préco

maxi

35°

180°

235°

mini

préco

maxi

35°

205°

275°

mini

préco

maxi

200°

230°

mini

préco

maxi

35°

275

mini

préco

maxi

35°

80°

100°

1 à 4

180°

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26

Comment changer l’ampoule ?

• L’ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four.

a) Dévissez le hublot (voir ci-contre).

b) Tirez l'ampoule .

Caractéristiques de l'ampoule halogène :

- 25 W

- 220-240 V

- 300°C

c) Changez l'ampoule puis remonter le

hublot et rebrancher votre four.

Débrancher votre four avant toute intervention sur l'ampoule

pour eviter tout risque de choc électrique et laisser refroidir si

besoin l’appareil.

Ampoule

Dévissez

Hublot

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29

Throughout this manual,

indicates safety recommendations,

indicates advice to help you make the

best use of your oven

Introduction P.30

Your oven

How it works P.31

Accessories P.32

Safety recommendations P.34

How to install your oven

Electrical connections P.35

Changing cables P.36

Dimensions for installation use P.37

How to use your oven

The oven controls P.38

How to set the clock P.39

How to cook straightaway P.40

How to programme the cooking P.41-42

How to use the minute minder P.43

How to cook Economically P.44

Entering your own choice of cooking temperature. P.45

Using the child safety. P.45

Using the "Eolyse" function (model DOP360). P.45

Putting your display on standby mode. P.46

Cooking methods P.48-49

Cleaning the oven cavity

Pyrolysis explained P.50

When to clean by pyrolysis P.50

How to use the pyrolysis program (Model DOP350) P.50-51

How to use the pyrolysis program (Model DOP360) P.52-53

Changing the bulb P.54

Troubleshooting P.55

Contents

GB

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31

GB

Your oven

1

3

5

ECO

START

STOP

START/STOP button

Time and temperature

adjustment

Temperature adjustment

Length of cooking time

End of cooking time

Independent minute minder

OVEN FEATURES

Programme selector

Door catch

Hole for rotisserie

Shelf positions

Light

1

2

3

4

5

6

9

10

11

1

3

2

4

5

6

8

7

8

9

10

11

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GB

33

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38

How to use your oven

1. The oven controls

1

2

3

4

56

Pyrolysis indicator

Clock and time display

Temperature indicator

Minute minder

End of cooking time indicator

Length of cooking time indicator

1

2

3

4

5

6

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GB

How to use your oven

4. How to programme the cooking

a) Cooking straightaway (you turn the oven on and set a cooking time

to turn the oven off).

•

Choose the method of cooking and adjust the temperature if necessary.

The example is

temperature

220°C.

• Press the “ ” button.

• The length of cooking time will start flashing at 0:00 as well as the

symbol to

indicate that adjustment is now possible.

• Press + or - to set the time chosen.

E.g. 25 minutes cooking time.

The recording of the modified cooking time is automatic after a few seconds, or

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

After these actions, the oven starts heating.

At the end of the cooking cycle, a series of beeps are emitted lasting several

minutes and the symbol starts flashing.

You can stop the oven from beeping by pressing on the START/STOP button for 1 second.

You can consult or modify the cooking end time whenever you wish by pressing the

button.

To cancel your programme, press on the START/STOP button.

ECO

START

STOP

41

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47

GB

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54

Changing a bulb

• The bulb is located in the top of the oven.

a) Unscrew the protective shade

(see diagram).

b) Pull the bulb out.

A halogen bulb is used:

- 25 W

- 220-240 V

- 300°C

c) Change the bulb, replace the shade and

switch your oven back on at the mains.

Warning! Switch off the power at the main switch before

attempting to change the bulb. Leave the oven to cool if necessary.

bulb fitting

unscrew

cover

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56

Copy here the details that are on your oven manufacturer's plate:

MADE IN FRANCE

220 - 240V ~ 50 Hz

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

De Dietrich

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57

DE

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60

Präsentierung Ihres Backofens

1

3

5

ECO

START

STOP

Knopf An / Aus

Einstellung der Zeitangaben

und Temperaturen

Temperatureinstellungen

Gardauer

Ende der Gardauer

Unabhängiger Zeitschalter

BESCHREIBUNG DES GERÄTES

Funktionswählschalter

Erfassungskontakt der

Türöffnung

Loch für den Bratspiess

Anzeige der Einschubebene

Lampe

1

2

3

4

5

6

9

10

11

1

3

2

4

5

6

8

7

8

9

10

11

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62

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67

DE

Benutzung Ihres Backofens

1. I

hre Programmschaltuhr im Detail

1

2

3

4

56

Anzeige der Pyrolyse

Anzeigefeld der Uhr und der Zeitangaben

Temperaturanzeiger

Symbol des Kurzzeitweckers

Anzeige des Endes der Gardauer

Anzeige der Gardauer

1

2

3

4

5

6

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77

Empfohlen zum Anbraten und Braten von

rotem und weißem Fleisch.

Zum langsamen Braten von Geflügel bis 2 kg.

Empf. T°

mini

empf.

maxi

35°

180°

235°

mini

empf.

maxi

35°

205°

275°

mini

empf.

maxi

200°

230°

mini

empf.

maxi

35°

275

mini

Empf.

maxi

35°

80°

100°

1 - 4

180°

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84

Notieren Sie hier die auf dem Geräteschild Ihrer Abzugshaube stehenden Angaben:

MADE IN FRANCE

220 - 240V ~ 50 Hz

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

De Dietrich

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85

NL

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86

In deze gebruikshandlei-

ding geeft symbol

veiligheidsaanwijzingen en symbool,

tips en praktische richtlijnen aan

Inleiding P.87

Indeling van uw oven

Beschrijving van de oven P.88

Oventoebehoren P.89

Veiligheidsaanwijzingen P.91

Installatie van uw oven

Elektrische aansluiting P.92

Vervanging van de voedingskabel P.93

Nuttige afmetingen voor de inbouw van uw oven P.94

Gebruik van uw oven

De programmaschakelaar P.95

Instellen van het uur van de oven P.96

Onmiddellijk bakken P.97

Hoe programmeer ik een bakcyclus P.98-99

Gebruik van de schakelklok P.100

Bakken met energiebesparing (ECO-bakken) P.101

Instellen van persoonlijke vaste baktemperatuur P.102

Kinderbeveiliging P.102

De Eolyse-functie enkel op model DOP360 P.102

Hoe zet ik de display in stand-by P.103

Bakwijzen van de oven P.104-105

Reiniging van de binnenzijde van de oven

Wat is een pyrolyse P.106

Wanneer is een pyrolysereiniging nodig P.106

Hoe voer ik een pyrolyse uit (Model DOP350) P.106-107

Hoe voer ik een pyrolyse uit (Model DOP360) P.108-109

Vervanging van de ovenlamp P.110

Problemen en oplossingen P.111

Inhoud

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88

I

ndeling van uw oven

1

3

5

ECO

START

STOP

Toets Aan/uit

Instellen van tijdsgegevens en

temperatuur

Instellen van de temperatuur

Bakduur

Einde baktijd

Onafhankelijke schakelklok

BESCHRIJVING VAN DE OVEN

Keuzeknop

Detectiecontact voor openen en

sluiten van ovendeur

Opening voor draaispit

Nummer inschuifsleuf

Lamp

1

2

3

4

5

6

9

10

11

1

3

2

4

5

6

8

7

8

9

10

11

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90

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95

NL

Gebruik van uw oven

1. De programmaschakelaar

1

2

3

4

56

Pyrolyse

Uur en andere tijdsgegevens

Temperatuur

Schakelklok

Einde baktijd

Bakduur

1

2

3

4

5

6

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96

Gebruik van uw oven

a) Tijdens het aansluiten van de oven

• De display knippert.

• Stel het uur met de toetsen + en - in (hou de toets ingedrukt indien u de cij-

fers sneller wil doen vorderen).

Voorbeeld : 12u30.

• Druk op de toets START/STOP om de uurinstelling te bevestigen.

b) Wijzigen van het ingestelde uur

• Druk gelijktijdig enkele sekonden lang op de toetsen en tot de display

begint te knipperen.

• Pas het uur met de toetsen + of - aan.

• Druk op toets om het nieuwe uur te bevestigen.

2. Instellen van het uur van de oven

Indien u het nieuwe uur niet met de toets , bevestigt, zal de

display na enkele sekonden zelf het uur bevestigen.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

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98

Gebruik van uw oven

4. Hoe programmeer ik een bakcyclus

a) Onmiddellijk starten:

• Stel de bakwijze in en pas eventueel de baktemperatuur aan.

Voorbeeld : positie

temperatuur 220°C.

• Druk op de toets “ ”

• De bakduur knippert op 0:00. Ook het symbool

knippert om aan te geven dat

u nu de bakduur kan instellen.

• Druk op de toetsen + of - om de gewenste baktijd in te stellen.

Voorbeeld : 25 minuten baktijd.

De display zal na enkele sekonden automatisch de baktijd registreren. U kan de

ingestelde baktijd ook zelf bevestigen met een druk op toets

.

Op dit moment verschijnt het uur opnieuw op de display en zal de baktijdindicator

ononderbroken gaan branden.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

De oven begint nu te werken.

Na de baktijd weerklinkt enkele minuten lang een reeks bieptonen en gaat de

indicator knipperen.

Druk 1 sekonde op de toets START/STOP om de bieptoon te stoppen.

Met een druk op toets

.

kan u het einde van de baktijd op elk moment tijdens de

bakcyclus oproepen of wijzigen.

Om de programmatie te wissen, drukt u op de toets START/STOP.

ECO

START

STOP

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100

Uw oven is voorzien van een elektronische schakelklok die onafhankelijk van

de oven werkt en waarop u een bepaalde tijd kan instellen. Bij gebruik van de

schakelklok wordt het uur van de schakelklok op de display weergegeven (ter

vervanging van het normale uur).

• Druk op de zandlopertoets

. De display en het zandloper-symbool

verschijnen en knipperen.

• U kan de gewenste tijd met de toetsen + en - instellen (maximaal 59 minuten

50 sekonden).

Na enkele minuten stopt de display met knipperen en begint de tijd van de

schakelklok sekondengewijs te lopen. Zodra de ingestelde tijd verlopen is, hoort

u een reeks bieptonen en gaat het zandloper-symbool knipperen.

Druk op de zandlopertoets of toets START/STOP om de bieptoon te stoppen.

Op dit moment verschijnt het uur opnieuw op de display.

5. Gebruik van de schakelklok

U kan :

- de resterende bakduur wijzigen met een druk op toets en

de toetsen + en -.

- de programmatie op elk moment annuleren door de duur op

0:00 te zetten en op de toets START/STOP te drukken.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

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105

Aanbevolen stand voor quiches, taarten

en taarten met saphoudend fruit.

Aanbevolen stand voor het grillen van

koteletten, worsten, sneedjes brood

en gamba's op het ovenrooster.

Aanbevolen stand voor het bakken van

brood, brioches, kouglof... zonder dat

de temperatuur boven de 40°C uitkomt

(opwarmen van borden, ontdooien).

e

Aanbevelingen

Bakwijzen van de oven

enkomstig de Europese norm EN 50304 en de Europese richtlijn 2002/40/EC.

Aanbevolen stand om wit vlees, vis en

groenten zacht te houden. Deze stand kan

worden gebruikt om tot 3 gerechten samen

te bereiden.

Opmerking : alle bereidingen gebeuren

zonder voorverwarming.

Aanbevolen stand om rood en wit vlees

te bruinen en te doorbakken.

Eveneens aanbevolen om gevogelte tot 2

kg langzaam te bakken.

Aanbevolen T°

mini

aanbevolen

maxi

35°

180°

235°

mini

aanbevolen

maxi

35°

205°

275°

mini

aanbevolen

maxi

200°

230°

mini

aanbevolen

maxi

35°

275

mini

aanbevolen

maxi

35°

80°

100°

1 tot 4

180°

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2) Geprogrammeerde pyrolyse

Volg de aanwijzingen in de paragraaf "Onmiddellijke pyrolyse" en ga nadien als

volgt tewerk:

1) Voor de functie Pyro Control :

a) Druk op toets , Het beginuur van de pyrolysereiniging knippert en

het symbool knippert om aan te geven dat u het beginuur nu kan instellen.

b) Stel het beginuur in met de toetsen + en -.

Voorbeeld : beginuur van de

pyrolysereiniging om 5u00.

Na afloop van de pyrolysereiniging drukt u op de toets

START/STOP.

OPMERKING : Omdat de oven voor de berekening van de optimale pyrolyseduur

rekening houdt met de bevuilingsgraad van de oven tijdens de pyrolysereiniging,

kan u enkel het beginuur van de pyrolysereiniging instellen.

2) Voor de functie Pyro 2 uur :

a) Druk op toets ,Het einduur van de pyrolyse knippert en de indicator

(symbool) knippert om aan te geven dat u het uur kan aanpassen .

b) Stel het einduur van de pyrolyse in met de toetsen + of -.

Voorbeeld : de pyrolyse eindigt om 5u00.

Na de pyrolysereiniging drukt u op de toets

START/STOP.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

109

f) Nadat de oven is afgekoeld, veegt u met een vochtige doek de witte as van de

ovenwanden.

De oven is nu opnieuw proper en gebruiksklaar voor een volgende bakcyclus.

Opmerkingen : De reinigingstemperatuur kan niet worden gewijzigd. Tijdens de

pyrolysecyclus is de ovenverlichting uitgeschakeld.

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110

Vervanging van de ovenlamp

• De ovenlamp bevindt zich bovenaan in de ovenruimte.

a) Schroef het vensterkapje los (zie

tekening).

b) Verwijder het lampje.

Kenmerken van de lampje :

- 25 W

- 220-240 V

- 300°C

c) Plaats een nieuwe lamp en draai het

vensterkapje opnieuw dicht. Sluit de

oven opnieuw aan.

Trek altijd de stekker van uw oven uit alvorens de ovenlamp te

vervangen om elektrische schokken te vermijden. Laat indien

nodig de oven afkoelen.

lampje

Losschroeven

Vensterkapje

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Problemen en oplossingen

U twijfelt over de goede werking van uw oven. Dit betekent niet automatisch

dat er een defect is.

Controleer in elk geval eerst de volgende punten :

Probleem

Mogelijke oorzaken

Oplossingen

De oven wordt niet warm.

• De oven is niet aangesloten.

• De zekering van de installatie is

defect.

• De baktemperatuur is te laag.

- Sluit de oven aan.

- Vervang de zekering van uw instal-

latie (16 A).

- Verhoog de baktemperatuur.

De T°c-indicator knippert.

• De ovendeur is niet vergrendeld.

- Neem contact op met de

servicedienst

De ovenverlichting werkt niet meer.

• De lamp is defect.

• De oven is niet aangesloten of de

zekering is defect.

- Vervang de lamp.

- Sluit de oven aan of vervang de

zekering.

De pyrolysereiniging werkt niet.

• De ovendeur is niet goed gesloten.

• Het vergrendelingssysteem is

defect.

- Controleer of de ovendeur goed

gesloten is.

- Neem contact op met de

servicedienst.

U hoort een bieptoon.

•Tijdens een bakcyclus

• Na een bakcyclus.

- De aanbevolen baktemperatuur is

bereikt.

- De bakcyclus is beëindigd.

verschijnt op de display

• Tijdens een druk op een toets.

• Bedieningspaneel is vergrendeld

(kinderbeveiliging)

- Dit is normaal.

- Druk lang op Start/Stop om dit

symbool te laten verdwijnen.

111

Het draaispit blijft na het einde

van de grillcyclus draaien.

• De motor van het draaispit blijft

draaien tot de instelknop opnieuw

in de stand 0 staat.

- Dit is normaal.

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112

Noteer hieronder de gegevens van het identificatieplaatje van uw oven :

MADE IN FRANCE

220 - 240V ~ 50 Hz

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

De Dietrich

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113

DK

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114

I betjeningsvejledningen angiver,

sikkerhedsanvisninger,

gode råd og vejledning

Indledning S.115

Oversigt over ovnen

Beskrivelse af apparatet S.116

Tilbehør S.117

Sikkerhedsanvisninger S.119

Installation af ovnen

Elektrisk tilslutning S.120

Udskiftning af fødekablet S.121

Nyttedimensioner ved indbygning af ovnen S.122

Brug af ovnen

Beskrivelse af programvælgeren S.123

Indstilling af ovnens ur S.124

Tilberedning med øjeblikkelig start S.125

Hur programmerar man ugnen? S.126-127

Brug af timeren S.128

Tilberedning med ECO-funktion S.129

Sådan vælges personlige indstillinger af ovnens temperatur S.130

Børnesikring S.130

Brug af funktionen "Eolyse" (model DOP360) S.130

Sådan indstilles displayet på standby S.131

Ovnens tilberedningsmåder S.132-133

Rengøring af ovnen indvendigt

Hvad er en pyrolyse? S.134

Hvornår er der brug for en pyrolyse? S.134

Rengøring med pyrolyse uden timerfunktion (Model DOP350) S.134-135

Rengøring med pyrolyse uden timerfunktion (Model DOP360) S.136-137

Udskiftning af el-pæren ? S.138

Fejlfinding S.139

Indholdsfortegnelse

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116

Oversigt over ovnen

1

3

5

ECO

START

STOP

Tænd/sluk-knap

Indstilling af tilberedningstid

og temperatur

Temperaturindstilling

Stege-/bagetid

Sluttidspunkt

Selvstændig timerfunktion

BESKRIVELSE AF APPARATET

Funktionsvælger

Kontakt til sporing af åben

ovndør

Åbning til stegespid

Indikator for valgt ovnrille

Lampe

1

2

3

4

5

6

9

10

11

1

3

2

4

5

6

8

7

8

9

10

11

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118

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123

Brug af ovnen

1. B

eskrivelse af programvælgeren

1

2

3

4

56

Indikator for pyrolyse

Visning af ur og tilberedningstider

Temperaturindikator

Timersymbol

Symbol for afslutning af tilberedningen

Symbol for tilberedningens varighed

1

2

3

4

5

6

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124

Brug af ovnen

a) Når ovnen tændes

• Displayet blinker.

• Indstil uret ved at trykke på tasterne + eller - (hold tasten inde for hurtig skift

af visning).

Eksempel: Kl. 12.30.

• Tryk på tasten START/STOP for at godkende valget.

b) Nulstilling af uret

• Tryk samtidigt på tasterne og i nogle sekunder for at få displayet til at blinke.

• Indstil uret med tasterne + og -.

• Tryk på tasten for at godkende valget.

2. Indstilling af ovnens ur

Hvis De ikke godkender valget med tasten , gemmes

indstillingen automatisk efter et

par sekunder.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

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Brug af ovnen

4.

Hur programmerar man ugnen?

b) Med øjeblikkelig start

•

Indstil den valgte funktion, og juster eventuelt temperaturen.

Eksempel: Positionen

Temperatur 220°C.

• Tryk på tasten “ ”

• Stege-/bagetiden blinker og viser 0:00 samt symbolet

for at angive, at

temperaturen kan justeres.

• Tryk på tasterne + eller - for at indstille den ønskede tilberedningstid.

Eksempel : 25 min.

Den justerede tilberedningstid gemmes automatisk efter nogle sekunder, eller De

kan godkende værdien med endnu et tryk på tasten

.

Herefter vises tiden igen på displayet, og symbolet lyser.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

Ovnen begynder nu at varme.

Når tilberedningstiden er gået, udsendes en række biplyde i nogle minutter, og

symbolet blinker.

Tryk på tasten START/STOP i 1 sekund for at standse biplydene.

De kan når som helst få vist eller ændre tilberedningstiden med et tryk på

tasten

.

Tryk på tasten START/STOP for at annullere programmeringen.

ECO

START

STOP

126

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127

DK

Det er muligt :

- når som helst at ændre sluttidspunktet for stege-/bagetiden.

- når som helst at se sluttidspunktet for stege-/bagetiden ved

at trykke på tasten

.

- når som helst at annullere programmeringen ved at trykke på

tasten START/STOP.

Brug af ovnen

b) Med programmeret start: (valg af sluttidspunkt)

Følg fremgangsmåden for tilberedning med timerfunktion, og når

tilberedningstiden er gået:

• Tryk på tasten for sluttidspunk ,hvorefter sluttidspunktet vises, og blinker.

Symbolet angiver, at De kan justere indstillingen.

Eksempel: Klokken er 12.30.

De har programmeret en tilberedningstid på 30 min.

Det viste sluttidspunkt er kl. 13.00.

• Indstil tidspunktet for slukning af ovnen ved at trykke på tasterne + og -.

Eksempel: Sluttidspunkt kl. 14.00.

Når sluttidspunktet for en tilberedning med forskudt start er programmeret, vises

uret igen på displayet.

Ovnen tændes herefter på det rigtige tidspunkt for at slukke kl. 14.00.

Når tilberedningen er slut, udsendes en række biplyde i et par minutter. Tryk på

tasten START/STOP i 1 sekund for at standse biplydene.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

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133

Anbefales til quicher, madtærter og

frugttærter.

Anbefales til grillstegning af koteletter,

pølser, brød og dybhavsrejer, der lægges

direkte på bageristen.

Anbefales til hævning af dej til brød,

boller og kouglof. Varmer højst til

40°C (tallerkenvarmer og optøning).

n

Anbefalede anvendelser

Ovnens tilberedningsmåder

den europæiske norm EN 50304 og i henhold til EU-direktivet 2002/40/EU.

Anbefales til at holde kød saftigt, til

grøntsager og fisk og ved tilberedning i

op til tre niveauer.

NB! Al tilberedning sker uden

forvarmning.

Anbefales til at brune og gennemstege

rødt og hvidt kød.

Til let stegning af fjerkræ op til 2 kg

Anbefalet temp.

min.

Anbef.

Maks.

35°

180°

235°

min.

Anbef.

Maks.

35°

205°

275°

min.

Anbef.

Maks.

200°

230°

min.

Anbef.

Maks.

35°

275

min.

Anbef.

Maks.

35°

80°

100°

1 - 4

180°

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c) Tryk på tasten til valg af funktioner, indtil funktionen Pyrolyse vises.

På ovnen vises nu de 3 symboler for pyrolyse der svarer til en pyrolyse med 2

timers varighed, som ikke kan ændres.

De kan vælge to andre varigheder for pyrolysen ( 1t45, 1t30) som ikke kan ændres,

ved at trykke på tasterne - og +.

Ovnen kan nu ikke bruges i 2 timer, 2 t 15 min. eller 2 t 30 min. I denne varighed

er medregnet afkøling af ovnen, indtil ovndøren kan åbnes igen.

d) Tryk på tasten START/STOP

Døren låses under pyrolysen efter ca. 2 min.

De kan se, på hvilket tidspunkt pyrolysen er slut ved at trykke på tasten

.

Når pyrolysen er afsluttet, lyser symbolet indtil ovndøren kan åbnes.

e) Sluk ovnen ved at trykke på tasten START/STOP.

f) Når ovnen er kold, kan de hvide aflejringer tørres af med en klud.

Ovnen er nu ren og klar til brug.

Bemærk! Rengøringstemperaturen kan ikke ændres. Ovnlyset er slukket, mens

pyrolysen udføres. Hvis ovnen ikke er helt ren efter en rengøring med pyrolyse, er

det fordi, den har været alt for tilsmudset. Gentag rengøringen med pyrolyse.

2) Rengøring med pyrolyse med timerfunktion

Følg anvisningerne i afsnittet Rengøring med pyrolyse uden timerfunktion, og fortsæt

derefter med nedenstående punkter:

a) Tryk på tasten , lhvorefter sluttidspunktet for pyrolysen

blinker, og symbolet blinker, for at angive, at De kan justere indstillingen.

b) Indstil tidspunktet for afslutning af pyrolysen ved at trykke på tasterne + og

-.

Eksempel: Pyrolysen skal være færdig kl. 05.00.

Tryk på tasten START/STOP, når pyrolysen er afsluttet.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

135

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138

Udskiftning af elpæren

• Pæren sidder i ovnens loft.

a) Skru lampeglasset af (se tegningen).

b) Tag pæren ud.

Halogenpærens specifikationer:

- 25 W

- 220-240 V

- 300°C

c) Udskift pæren, sæt lampeglasset på

igen, og tilslut ovnen til ledningsnettet.

Afbryd ovnens nettilslutning, før arbejdet med pæren

påbegyndes, for at undgå risiko for elektrisk stød, og lad ovnen

afkøle helt, hvis den er varm.

Lampeglas

Skru løs

Fatning

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Fejlfinding

Hvis De er i tvivl om, hvor vidt ovnen fungerer korrekt, betyder det ikke

nødvendigvis, at der er tale om en driftsfejl.

Kontroller under alle omstændig-

heder nedenstående punkter:

Dette sker......

Mulige årsager Afhjælpning

Ovnen varmer ikke.

• Ovnen er ikke tilsluttet.

• Installationens sikring virker ikke.

• Den valgte temperatur er for lav.

-Tilslut ovnen.

- Udskift installationens sikring, og

kontroller dens mærkeværdi (16 A).

- Skru op for den valgte temperatur.

Kontrollampen for temperatur

blinker.

• Døren er ikke rigtigt låst.

- Tilkald serviceafdelingen.

Ovnlyset virker ikke.

• Lampen virker ikke.

• Ovnen er ikke tilsluttet, eller

sikringen virker ikke.

- Udskift pæren.

- Tilslut ovnen, eller udskift

sikringen.

Rengøring med pyrolyse udføres

ikke.

• Ovndøren er ikke korrekt lukket.

• Låsesystemet er defekt.

- Kontroller, at ovndøren er rigtigt

lukket.

- Tilkald serviceafdelingen.

Ovnen udsender biplyde.

• Under tilberedningen.

• Når retten er færdig.

- Den valgte temperaturindstilling

er nået.

- Den programmerede tilberedning

er færdig.

På ovnen vises

• Når der trykkes på tasterne.

• Låsning af betjeningstasterne til

børnesikring.

- Normal funktion.

- Tryk i lang tid på tasten

Start/Stop, indtil symbolet ikke

vises mere, for at annullere.

139

Stegespiddet bliver ved med at

køre, efter at tilberedningen er

slut.

• Stegespiddets motor bliver ved

med at køre, indtil vælgertasten

indstilles på nul.

- INTET

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140

Skriv oplysningerne fra ovnens typeskilt herunder:

MADE IN FRANCE

220 - 240V ~ 50 Hz

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

De Dietrich

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141

ES

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142

A lo largo del manual,

le señala las consignas de seguridad,

le señala los consejos y las astucias

Introducción P.143

¿Cómo se presenta su horno?

Descriptivo del aparato P.144

Accesorios P.145

Consejos de seguridad P.147

¿Cómo instalar el horno?

Conexión eléctrica P.148

Cambio del cable de alimentación P.149

Dimensiones útiles para encastrar el horno P.150

¿Cómo utilizar el horno?

El detalle del programador P.151

¿Cómo poner el reloj del horno en hora? P.152

¿Cómo se realiza una cocción inmediata? P.153

¿Cómo programar una cocción? P.154-155

¿Cómo utilizar el reloj minutero ? P.156

¿Cómo realizar una cocción económica? P.157

¿Cómo se puede personalizar la temperatura de cocción? P.158

¿Cómo se utiliza la seguridad para niños? P.158

La función “Eolyse” (Modelo DOP360) P.158

Como poner la pantalla en posición de vigía P.159

Modos de cocción del horno P.160-161

¿Cómo limpiar la cavidad del horno?

¿Qué es una pirólisis? P.162

¿En qué caso se debe efectuar una pirólisis? P.162

¿Cómo se hace una pirólisis? (Modelo DOP350) P.162-163

¿Cómo se hace una pirólisis? (Modelo DOP360) P.164-165

Cómo se cambia la lámpara P.166

¿Qué hacer si observa anomalías en el funcionamiento? P.167

Índice

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:00 Page 142

143

ES

Introducción

Estimado cliente,

Acaba de comprar un horno DE DIETRICH y queremos darle las gracias por

ello.

Nuestros equipos de investigación han diseñado para usted una nueva generación

de aparatos que por su calidad, su diseño y su desarrollo tecnológico los convier-

ten en productos excepcionales, poniendo de manifiesto toda su maestría.

ASu nuevo horno DE DIETRICH, de líneas modernas y refinadas, se integra con

armonía en su cocina y combina perfectamente el dominio tecnológico, los

resultados de cocción y el lujo estético.

También encontrará en la gama de productos DE DIETRICH una amplia gama

de placas, campanas extractoras, lavavajillas y frigoríficos integrables, que

podrá coordinar con su nuevo horno DE DIETRICH.

Por supuesto, nuestro servicio al consumidor, siempre con el objetivo de satis-

facer lo mejor posible sus exigencias para con nuestros productos, está a su

disposición y a su escucha para responder a todas sus preguntas o sugerencias

(ea la dirección al final del folleto).

Gracias a estos "nuevos objetos de valor" que nos sirven de punto de referen-

cia en nuestras vidas diarias, DE DIETRICH, referencia de la excelencia, consti-

tuye una invitación a un nuevo arte de vivir.

La Marca DE DIETRICH.

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144

¿

Cómo se presenta su horno?

1

3

5

ECO

START

STOP

Botón: Marcha / Parada

Regulación del tiempo y la

temperatura

Regulación de la temperatura

Duración de la cocción

Final de la cocción

Reloj independiente

DESCRIPTIVO DEL APARATO

Selector de funciones

Contacto de detección de

apertura de la puerta

Orificio para el espetón

Indicador de altura

Bombilla

1

2

3

4

5

6

9

10

11

1

3

2

4

5

6

8

7

8

9

10

11

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ES

Accesorios (según modelo)

Tras.

Del.

ensarte el segundo tenedor; centre y apriete enfilando los dos tenedores.

• coloque el espetón sobre su soporte.

• empuje ligeramente para insertar la punta del espetón en el orificio situado en el

fondo del horno.

• retire la empuñadura desenroscándola. Una vez finalizado el asado, vuelva a

atornillar la empuñadura en el espetón para retirarlo sin quemarse.

En el extremo de la empuñadura hay una huella para que pueda desenroscar los tenedores

Tras.

Del.

Bandeja honda + parrilla

(

grasera)

Insertada bajo la parrilla, recoge el jugo y la

grasa de los asados. También se puede llenar

parcialmente con agua para cocer al baño

maría. Evite colocar directamente en esta

bandeja los rotís o la carne ya que provocaría

proyecciones importantes sobre las paredes del horno.

Placa de pastelería

(

para colocar sobre la parrilla)

Colocando este soporte de bandeja sobre la

parrilla, se utiliza para cocinar los pasteles,

tartas y pizzas

Parrilla de seguridad antivuelco

La parrilla se puede utilizar para soportar las

bandejas y moldes con alimentos para cocer o

gratinar.

Espetón

Para utilizarlo:

• coloque la bandeja multiusos en la altura nº 1

para recoger el jugo de la cocción o sobre la

solera si la pieza que va a asar es muy grande.

• ensarte uno de los tenedores en el espetón;

atraviese la pieza que desea asar;

Parrilla de seguridad antivuelco

curvada

La misma utilización que la parrilla plana.

Su forma está estudiada para que pueda colocar

su plato entre 2 niveles de altura.

15

12

13

14

16

145

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146

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147

ES

Consejos de seguridad

Por favor, antes de instalar y utilizar el horno, lea estos consejos. Este

horno ha sido diseñado para ser utilizado por particulares en sus hogares. Está

pensado únicamente para cocinar alimentos. El horno no contiene ningún

componente a base de amianto.

PRIMERA UTILIZACIÓN:

Antes de utilizar su horno por primera vez, caliéntele en vacío, con la puerta

cerrada, durante unos 15 minutos en la posición máxima para efectuar el "roda-

je" del aparato. Al principio, la lana mineral que rodea la cavidad del horno puede

desprender un olor particular debido a su composición. Asimismo, quizás consta-

te una emanación de humo. Todo ello es normal.

UTILIZACIONES SIGUIENTES:

- Asegúrese de que la puerta de su horno está bien cerrada para que la

junta de estanqueidad pueda cumplir correctamente su función.

- No deje que nadie se apoye o se siente sobre la puerta del horno abierta.

- Al utilizar el grill con la puerta entreabierta, las partes

accesibles o las superficies pueden quedar calientes, por lo que se debe

mantener alejados a los niños.

- Durante la utilización, el aparato queda caliente, tenga cuidado de no

tocar los elementos calefactores situados en el interior del horno.

- Después de cocinar, no agarre los recipientes utilizados con la mano

desnuda (parrilla, espetón, grasera, asiento del espetón…), utilice una manopla o

un tejido aislante.

- No recubra su horno con papel de aluminio ya que produciría una

acumulación de calor que tendría una influencia negativa en el resultado de la

cocción y el asado y dañaría el esmalte.

Para realizar cualquier intervención de limpieza en la cavidad del

horno, éste deberá estar parado.

No enganchar ropas o trapos en el tirador del horno.

- Durante la limpieza, las superficies accesibles se calientan más

que durante un uso normal. Hay que tener cuidado de que los niños no

se acerquen.

- Para su seguridad, su horno está equipado con una PARADA

AUTOMÁTICA por si en un descuido se olvidara de apagar el horno. Después de

23 horas de funcionamiento, la función AS (Automatique Stop) se activa y su

horno deja de calentar. En lugar de la hora, aparecerá AS y se emitirán una serie

de 2 señales sonoras sucesivas durante un cierto tiempo.

Es imprescindible que vuelva a poner el selector de función en 0

para volver a utilizar el horno.

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148

¿Cómo instalar el horno?

Contador 20A Mono

220-240 V ~ 50 Hz

Enchufe 2 polos +

tierra

norma CEI 60083

Línea Mono 220-240 V~

Conexión eléctrica

Cable de alimentación

longitud 1,50 m

aproximadamente

Disyuntor diferencial o fusible 16 A

Antes de realizar la conexión, asegúrese de que los cables de su

instalación eléctrica tienen una sección suficiente para alimentar

normalmente el aparato.

El fusible de su instalación deberá ser de 16 amperios.

La conexión eléctrica se debe realizar antes de colocar el aparato en el mueble.

• El horno deberá estar conectado con un cable de alimentación (normalizado) a 3

conductores de 1,5 mm² (1 f +1 N + tierra) que deberán estar conectadas a la red

220-240 V ~ monofásica por medio de un enchufe 1 f +1 N + tierra normalizada

CEI 60083 o de un dispositivo de corte omnipolar con una distancia de apertura de

contactos de al menos 3 mm. El cable de protección (verde-amarillo) está unido al

borne del aparato y deberá estar conectado a la tierra de la instalación.

• Si la conexión se realiza por medio de un enchufe, éste deberá estar accesible

una vez instalado el aparato.

• El neutro del horno (cable azul) deberá estar conectado al neutro de la red.

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149

ES

• El cable de alimentación (H05 RR-F, H05 RN-F o H05 VV-F) deberá tener una longi-

tud suficiente para ser conectado al horno a encastrar, posado éste en el suelo de-

lante del mueble.

Para ello, el aparato deberá estar desconectado de la red :

• Abra la trampilla situada en la parte inferior derecha de la tapa trasera desen-

roscando los 2 tornillos, y haga girar la trampilla.

• Pele 12mm de cada hilo del nuevo cable de alimentación.

• Retuerza las hebras.

• Afloje los tornillos de la caja de bornes y retire el cordón de alimentación a

cambiar.

• Introduzca el cable de alimentación por el lado de la tapa en el sujeta-cables

situado a la derecha de la caja de bornes.

• Conecte los hilos del cable siguiendo la(s) marca(s) escrita(s) en la caja de bornes.

• Todas las hebras de los hilos de alimentación deberán quedar aprisionadas bajo los tornillos.

• El hilo de la fase en el borne L.

• El hilo de tierra color verde-amarillo deberá estar conectado al borne .

• El hilo de neutro (azul) en el borne N.

• o Apriete a fondo los tornillos de la caja de bornes y compruebe la conexión tirando

de cada hilo.

• Fije el cable por medio del sujeta-cables situado a la derecha de la caja de

bornes

• Vuelva a cerrar la trampilla con ayuda de los dos tornillos.

Cambio del cable de alimentación

No se nos podrá tener por responsables en el caso de que

surgiere un accidente consecutivo a una conexión en tierra in-

existente o incorrecta.

¿Cómo instalar el horno?

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150

Para asegurarse de que la instalación es conforme, no dude en

requerir los servicios de un especialista en electrodomésticos.

El horno se puede instalar indistintamente bajo la superficie de trabajo

o en un mueble en columna (abierto* o cerrado) cuyas dimensiones de

encastrado sean las adecuadas (ver esquema siguiente).

Su honor posee una circulación de aire optimizada que permite obtener extraordinarios re-

sultados de cocción y limpieza, si se respetan los siguientes elementos:

• Centre el horno en el mueble de forma que se garantice una distancia mínima de

5 mm con el mueble vecino.

• El material del mueble de encastre debe resistir el calor (o estar recubierto de un

material que lo resista).

• Para mayor estabilidad, fije el horno en el mueble con dos tornillos a través de

los orificios previstos con este fin en los laterales (ver esquema).

Para ello:

1) Retire los tapa-tornillos de goma para acceder a los orificios de fijación.

2) Efectúe un orificio de Ø 3 mm en la pared del mueble para evitar que salte la madera.

3) Fije el horno con los 2 tornillos.

4) Vuelva a colocar los tapa-tornillos de goma (sirven también para amortiguar el

cierre de la puerta del horno).

(*) si el mueble es abierto, su apertura debe ser de 70 mm (máximo).

¿Cómo instalar el horno?

Dimensiones útiles para encastrar el horno

Emplazamient

o de los

tornillos de

fijación

recorte 50x50 mm

Emplazamient

o de los

tornillos de

fijación

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151

ES

¿Cómo utilizar el horno?

1. E

l detalle del programador

1

2

3

4

56

Indicador de pirólisis

Pantalla del reloj y el tiempo

Indicador de la temperatura

Símbolo del reloj minutero

Indicador del final de la cocción

Indicador de la duración de la cocción

1

2

3

4

5

6

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152

¿Cómo utilizar el horno?

a) Cuando se conecte el horno

• La pantalla se vuelve intermitente.

• Ajuste la hora con + ó - (si se mantiene la tecla apretada los números desfilan

más rápido).

Ejemplo :12h30.

• Apriete sobre el botón START/STOP para confirmar.

b) Para poner el reloj a la hora correcta

• Pulse simultáneamente los botones y durante varios segundos hasta

que los números se vuelvan intermitentes.

• Ajuste la hora con las teclas + ó -.

• Pulse el botón para confirmar la elección.

2. ¿Cómo poner el reloj del horno en hora?

Si no se confirma la elección con el botón , el aparato lo registra

automáticamente al cabo de algunos segundos.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:00 Page 152

153

ES

¿Cómo utilizar el horno?

3. ¿

Cómo se realiza una cocción inmediata?

• Elija el modo de cocción

• Seleccione, con el botón

,

la función deseada:

Ejemplo: posición "

"

.

Si mantiene pulsado el botón verá desfilar las diferentes funciones de

cocción.

Aparece la temperatura propuesta:

ejemplo : 220°C.

• Pulse el botón START/STOP para comenzar la cocción.

El horno siempre propone la temperatura que se utiliza normalmente para

cocinar ese tipo de plato.

Sin embargo, puede cambiarla y ajustarla a la temperatura que desee.

• Pulse el botón °C. El símbolo °C se vuelve intermitente.

• Ajuste la temperatura apretando sobre las teclas + ó

-

•

Guarde esa elección pulsando el botón

°C

(Si no se confirma la elección con el

botón

°C

, el aparato lo registra automáticamente al cabo de algunos segundos).

Durante la cocción, el valor que se ha elegido para la temperatura se vuelve intermi-

tente : una vez que se ha alcanzado la temperatura, la pantalla vuelve a quedar fija

y su horno emite una serie de señales sonoras.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:00 Page 153

154

¿Cómo utilizar el horno?

4. ¿Cómo programar una cocción?

a) Con el inicio inmediato:

• Ajuste el modo de cocción deseado y si fuere necesario ajuste también la

temperatura.

Ejemplo: posición

temperatura 220°C.

• Pulse el botón “ ”

• El tiempo de cocción se vuelve intermitente a 0:00 así como el símbolo

para

indicar que se puede realizar el ajuste.

• Apriete sobre las teclas + ó - para ajustar el tiempo deseado.

Ejemplo: Cocción durante 25 minutos.

El horno guarda en memoria esa elección automáticamente al cabo de algunos

segundos o si lo desea puede confirmarla pulsando de nuevo el botón

.

En ese momento, la hora vuelve a aparecer en pantalla y el símbolo se vuelve fijo.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

Después de realizar estas manipulaciones, el horno empieza a calentar.

Al final de la cocción, el horno emite una serie de sonidos sonoros durante varios

minutos y el símbolo se vuelve intermitente.

Para apagar el sonido, pulse el botón START/STOP durante 1 segundo.

En cualquier momento puede consultar o modificar el final de la cocción pulsando el botón

.

Para anular lo que se había programado, basta con pulsar el botón START/STOP.

ECO

START

STOP

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 154

155

ES

Usted puede en todo momento:

- modificar el final de la cocción

- consultar el final de la cocción pulsando la tecla

.

- anular la programación pulsando la tecla aSTART/STOP.

¿Cómo utilizar el horno?

b) Con el inicio diferido (hora de final de cocción elegida)

Realice las mismas manipulaciones que para una cocción programada, y luego,

después del tiempo de cocción,

• Pulse el botón “Final de la cocción” ,aparece entonces la hora de final de la

cocción con los números y el símbolo que se vuelven intermitentes para

indicar que se puede proceder al ajuste de la hora.

Ejemplo: Son las 12h30.

Ha programado un tiempo de cocción de 30 min.

La hora de final de la cocción que aparece es las 13h.

• Ajuste la hora de final de la cocción apretando sobre las teclas + ó -.

Ejemplo: Final de la cocción a las 14h00.

Una vez que se haya diferido y programado la hora de final de la cocción, la hora

vuelve a aparecer en pantalla.

Después de realizar estas manipulaciones, el horno empezará a calentar en diferi-

do para que la cocción esté lista a las 14h.

Cuando la cocción se haya acabado, se emitirán una serie de señales sonoras du-

rante unos minutos. Para apagar el sonido, pulse el botón

START/STOP

durante 1

segundo.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 155

156

El horno está dotado de un contador de minutos independiente lo que le per-

mite ir descontando los minutos. En ese caso, esta pantalla es prioritaria sobre

la visualización de la hora del día.

• Apriete sobre la tecla reloj de arena

. La pantalla se vuelve intermitente y el

símbolo reloj de arena aparece y también se vuelve intermitente.

• Apriete sobre las teclas + ó - hasta que vea aparecer el tiempo deseado (máxi-

mo 59 minutos y 50 segundos).

Al cabo de varios segundos la pantalla cesa de ponerse intermitente y el conta-

dor de minutos se pone en marcha. El contador descuenta el tiempo segundo

tras segundo. Cuando se haya alcanzado el tiempo deseado, el contador emite

un sonido que le avisa que el símbolo se ha vuelto intermitente.

Para callar el sonido, basta con apretar sobre la tecla o pulsar el botón

START/STOP.

En ese momento, la hora vuelve a aparecer en la pantalla.

5. ¿Cómo utilizar el reloj minutero ?

Usted puede, en todo momento:

- En todo momento se puede modificar el tiempo que queda

apretando sobre la tecla y ajustando con las teclas + ó -.

- anular la programación volviendo a poner el tiempo en 0:00 y

pulsando la tecla START/STOP.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 156

157

ES

6. ¿

Cómo realizar una cocción económica?*

El programador sólo debe marcar la hora y ésta no debe parpadear.

• Coloque su bandeja en el horno siguiendo las indicaciones de la pantalla.

Seleccione la posición " "

-> altura 2 aconsejada

.

• Su horno le propone una temperatura óptima de 200º C para el modo de cocción

elegido. Ahora puede ajustarlo utilizando el botón que se encuentra bajo la pantalla.

Ejemplo: posición " " ajustada a 190º C.

Una vez realizado esto, el horno calienta:

El indicador de aumento de la temperatura comienza a moverse y señala el

avance de la temperatura en el interior del horno.

3 bips le indicarán que se ha alcanzado la temperatura de regulación.

* Para optimizar la cocción ECO, no precalentar el horno y no abrir la

puerta.

Esta posición permite ahorrar hasta el 20 % de energía conservando

los mismos resultados de cocción.

La posición ECO se utiliza para el etiquetado energético.

ECO

Después de un ciclo de cocción, el ventilador del horno continúa

funcionando durante un cierto tiempo, para garantizar la correcta

refrigeración de los elementos.

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 157

7. ¿Cómo se puede personalizar la temperatura de cocción?

8. ¿Cómo se utiliza la seguridad para niños?

Cuando se elija el modo de cocción o durante la cocción, puede personalizar la

temperatura :

• Pulse el botón °C hasta que las cifras para la temperatura se vuelvan intermitentes.

• Ajuste con las teclas + ó - la consigna de temperatura que desea guardar.

• Confirme la elección pulsando °C.

La próxima vez que cocine ese plato, el horno tendrá en cuenta la temperatura

que acaba de guardar.

Esta operación de personalización de la temperatura de cocción puede volverse a

realizar tantas veces como lo desee.

Si no desea que el horno se ponga en marcha de manera intempestiva, puede

bloquear los mandos. Para ello:

• Pulse el botón START/STOP hasta que oiga una señal sonora larga.

Suelte el botón cuando haya acabado de oír la señal más larga y verá que

una llave aparece en la pantalla.

• Para desbloquear los mandos, realice de nuevo la misma operación.

Pulse el botón START/STOP hasta oír una señal sonora de larga duración. Suelte

el botón cuando haya acabado de oír la señal más larga y verá que la llave

desaparece en la pantalla.

La función "Contador de minutos independiente" es la única que sigue funcionando.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

El horno está dotado de un sistema de tratamiento contra los olores y el humo du-

rante la cocción con lo que se garantiza un aire purificado a la salida del horno.

Esta función se pone en marcha cualquiera que sea el modo de cocción salvo pa-

ra la posición "descongelación", y se apaga tan pronto como se abre la puerta

9. La función “Eolyse” Modelo DOP360 únicamente

158

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 158

159

ES

Con el fin de limitar el consumo de energía de su horno fuera de funcionamien-

to, puede usted poner la pantalla en POSICION DE VIGIA

Para ello, sírvase seguir el siguiente procedimiento :

PUESTA EN MARCHA DE LA POSICION VIGIA :

El horno debe estar con la indicación de la hora.

• Pulse al mismo tiempo los botones + y - durante unos 5 segundos.

En la pantalla aparece “Lcd off”

Suelte el botón. 30 segundos después su pantalla se apaga.

Ahora el horno está en posición de vigía, se apagará automáticamente después

de 30 segundos volverá a la posición de indicación de la hora.

DESACTIVACION DE LA POSICION VIGIA :

Su horno debe estar en posición de indicación de la hora.

• Pulse al mismo tiempo los botones + y - durante unos 5 segundos.

En la pantalla aparece “Lcd on”

• Suelte el botón.

De este modo deja usted la POSICION VIGIA; su pantalla queda encendida per-

manentemente.

ECO

START

STOP

9. Como poner la pantalla en posición de vigía

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 159

160

Cocción combinada

La cocción se efectúa mediante el ele-

mento calefactor inferior y superior

situados en el fondo del horno y

mediante la hélice que remueve el aire.

Turbo grill

La cocción se efectúa, alternati-

vamente, mediante el elemento

superior y la hélice que remueve

el aire.

G

rill doble

La cocción se efectúa mediante el

elemento superior

Grill simple

La cocción se efectúa mediante el

elemento superior

Esta posición permite ahorrar

energía conservando las

calidades de la cocción.La

posición ECO se utiliza para

el etiquetado energético.

Mantenimiento en caliente

Dosificación del elemento situado

en el fondo del horno unido al aire

removido.

Mantenimiento en caliente.

Símbolo

Nombre de la función Descripción de la función

6. Modos de cocción del horno

*

* Secuencia(s) utilizada(s) para el anuncio escrito en la etiqueta energética de acuerd

ECO

Calor giratorio

La cocción se efectúa mediante un

elemento calefactor situado en el

fondo del horno y mediante la hélice

que remueve el aire.

Aumento rápido de la

temperatura. Algunos

platos se pueden introducir

con el horno frío.

Tradicional ECO

La cocción se efectúa mediante el

elemento inferior y el superior sin

remover el aire.

Tres fuentes de calor aso-

ciadas: mucho calor abajo,

un poco calor giratorio y

una gota de grill.

El grill doble cubre toda la

superficie de la parrilla. Por

su parte, el grill simple,

proporcionará la misma

eficacia con cantidades más

pequeñas.

Este modo combina el efecto

de la turbina y el grill; el grill

irradia el infrarrojo sobre el

alimento y el movimiento de

aire creado por la turbina

atenúa el efecto

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 160

161

Recomendado para las quiches, tortas,

tartas de frutas jugosas.

Recomendado para asar chuletillas de

cordero, salchichas, rebanadas de

pan, langostinos a la plancha

Recomendado para levantar las masas

de pan, brioche, kouglof… no sobre-

pasando los 40º C (calienta-platos, des-

congelación).

n

Recomendacione

Modo de cocción del horno

rdo con la norma europea EN 50304 y según la directiva europea 2002/40/CE

Recomendado para conservar tiernas

las carnes blancas, los pescados y las

verduras.

Para las cocciones múltiples hasta 3

niveles.

Nota: todas las cocciones se efectúan

sin precalentamiento

Recomendado para hacer el interior de

las carnes rojas y blancas.

Para cocinar suavemente las aves de

hasta 2 kg

Preco Tº

mínimo

preco

máximo

35°

180°

235°

mínimo

preco

máximo

35°

205°

275°

mínimo

preco

máximo

200°

230°

mínimo

preco

máximo

35°

275

mínimo

preco

máximo

35°

80°

100°

1 a 4

180°

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 161

1. ¿

Qué es una pirólisis?

PLATOS QUE Galletas, verduras, pasteles Platos que ensucian poco

ENSUCIAN POCO quiches, soufflés La pirólisis no es necesaria

PLATOS QUE Carne, pescado,(en una bandeja) La pirólisis es necesaria cada

ENSUCIAN Verduras rellenas 3 veces

PLATOS QUE Porciones de carne La pirólisis puede realizarse

ENSUCIAN MUCHO con brochetas al salir del horno este tipo de

habido bastantes proyecciones

Su horno saca humo al precalentarlo o saca mucho humo cuando cocina en él.

Su horno emite un olor desagradable cuando está frío debido a las distintas

cocciones (cordero, pescado, asados...).

2. ¿En qué caso se debe efectuar una pirólisis?

No hay que esperar que el horno esté lleno de grasa para realizar

la limpieza.

- La pirólisis es un ciclo que calienta la cavidad del horno a una temperatura

muy alta para eliminar todas las suciedades causadas por las salpicaduras o los

desbordamientos. Los humos y olores quedan destruidos al pasar por un catalizador.

- No obstante, la pirólisis no es necesaria después de cada cocción, sino sólo si

el grado de suciedad lo justifica.

- Por medida de seguridad la limpieza sólo se realiza después del bloqueo

automático de la puerta. Cuando la temperatura del interior del horno sobrepasa

las temperaturas de cocción, es imposible desbloquear la puerta aunque se

coloque la manilla "selector de funciones" en 0.

¿

Cómo limpiar la cavidad del horno?

3. ¿Cómo se hace una pirólisis? Modelo DOP350

1) Efectuar una pirólisis inmediatamente

a) Quite los accesorios del horno y saque los desbordamientos importantes si hay.

b) Compruebe que la pantalla muestra la hora y que los números no aparecen

intermitentes.

c) Pulse el botón de selección de las funciones hasta alcanzar la función "Pirólisis".

ECO

START

STOP

162

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 162

c) Pulse el botón de selección de las funciones hasta alcanzar la función "Pirólisis".

La pantalla muestra los 3 símbolos de pirólisis que corresponden a una pirólisis

de 2 horas (no se pueden modificar).

Puede seleccionar las otras 2 duraciones de pirólisis ( 1h45, 1h30) que tampoco se

pueden modificar, apretando sobre las teclas + ó -.

Durante el tiempo que dura la pirólisis, 2 horas, 2h15 minutos ó 2h30 minutos, el

horno no se puede utilizar. Esto incluye el tiempo necesario para que el horno se

enfríe y que la puerta se desbloquee.

d) Pulse el botón START/STOP

La puerta se bloquea durante la fase de pirólisis (al cabo de unos 2 minutos).

Si desea saber a qué hora se acaba la pirólisis, pulse le botón

. Cuando la piróli-

sis se acabe, el símbolo aparece en pantalla hasta que la

puerta se desbloquea.

e) Apague el horno pulsando el botón START/STOP.

f) Cuando el horno esté frío, use un trapo húmedo para sacar la ceniza blanca.

El horno ya está limpio y puede utilizarlo de nuevo para realizar cualquier plato que desee.

Nota: La temperatura de limpieza no se puede modificar. Durante la fase de piróli-

sis, la pantalla se desactiva. Si al terminar la pirólisis, el horno no estuviere limpio,

eso significa que ha esperado demasiado tiempo. Vuelva a realizar la operación.

2) Efectuar una pirólisis diferida

Siga las instrucciones descritas en el apartado "Cómo se hace una pirólisis inmediata" y luego:

a) pulse la tecla , la hora de final de la pirólisis parpadeará y

también parpadeará el símbolo indicando que puede comenzar el ajuste.

b) regule la hora de final de la pirólisis pulsando las teclas + ó -.

Ejemplo: final de la pirólisis a las 5:00.

Cuando la pirólisis haya finalizado, pulse la tecla START/STOP.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

163

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 163

1) Efectuar una pirólisis inmediatamente

a) Quite los accesorios del horno y saque los desbordamientos

importantes si hay.

b) Compruebe que la pantalla muestra la hora y que los números no

aparecen intermitentes.

c) Pulse el botón de selección de las funciones hasta alcanzar la función "pirólisis".

La pantalla muestra el símbolo de la pirólisis y muestra CtL que corresponde

al Pyro control.

Puede seleccionar otra duración de pirólisis ( 2 horas) que no se puede modificar,

apretando sobre la tecla + .

La pantalla muestra el símbolo de la pirólisis y muestra Pyr que corresponde a la

pirólisis de 2 horas.

Durante el tiempo que dura la pirólisis, 2h30 minutos, el horno no se puede utilizar. Esto

incluye el tiempo necesario para que el horno se enfríe y que la puerta se desbloquee.

d) Pulse el botón START/STOP

Para la Pyro control, el símbolo se mueve.

Para la pirólisis 2 horas, el símbolo no se mueve.

La puerta se bloquea durante la fase de pirólisis (al cabo de unos minutos).

Si desea saber a qué hora se acaba la pirólisis, pulse le botón (sólo para la

pirólisis que dura 2 horas).

Cuando la pirólisis se acabe, el símbolo aparece en pantalla hasta que la puerta

se desbloquea.

e) Apague el horno pulsando el botón START/STOP.

4. ¿Cómo se hace una pirólisis? Modelo DOP360

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

164

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 164

2)Efectuar una pirólisis diferida

Siga las instrucciones descritas en el apartado "Cómo se hace una pirólisis inmedia-

ta" y luego:

1) Para la "Pyro control":

a) pulse el botón , el tiempo de comienzo de la pirólisis se vuelve

intermitente y el símbolo se vuelve también intermitente para indicar que se puede ajustar.

b) ajuste la hora de comienzo de la pirólisis apretando sobre las teclas + ó -.

Ejemplo: comienzo de la pirólisis a las 5h00.

Cuando la pirólisis haya terminado, pulse el botón

START/STOP.

NOTA : Debido a que el cálculo de la duración óptima para la pirólisis en función

del grado de suciedad del horno se hace durante la fase de pirólisis, sólo se puede

ajustar la hora de comienzo de la pirólisis.

2) Para la pirólisis 2 horas:

a) pulse el botón , la hora a la que la pirólisis debe acabar se vuelve

intermitente y el símbolo se vuelve también intermitente para indicar que se

puede ajustar.

b) ajuste la hora a la que la pirólisis debe acabar apretando sobre las teclas + ó -.

Ejemplo: final de la pirólisis a las 5h00.

Cuando la pirólisis haya terminado, pulse el botón

START/STOP.

ECO

START

STOP

ECO

START

STOP

165

f) Cuando el horno esté frío, use un trapo húmedo para sacar la ceniza blanca.

El horno ya está limpio y puede utilizarlo de nuevo para realizar cualquier plato que desee.

Nota: La temperatura de limpieza no se puede modificar. Durante la fase de pirólisis,

la pantalla se desactiva.

Si al terminar la pirólisis, el horno no estuviere limpio, eso significa que ha esperado

demasiado tiempo. Vuelva a realizar la operación.

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 165

166

Cómo se cambia la lámpara

• La bombilla se sitúa en la parte superior de la cavidad del horno

a) Desatornille el ojo de buey (ver ima-

gen).

b) Tire la bombilla.

Características de la bombilla halógena:

- 25 W

- 220-240 V

- 300°C

c) Cambie la bombilla y luego coloque de

nuevo el ojo de buey y conecte el horno.

Desconecte el horno antes de realizar cualquier intervención con

la bombilla y si fuere necesario deje que el aparato se enfríe.

lámparas

Destornille

Ojo de buey

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 166

¿Qué hacer si observa anomalías en el

funcionamiento?

Si se tiene una duda sobre el funcionamiento correcto del horno, esto no

significa que haya forzosamente una avería.

En cualquier caso, compruebe los

siguientes puntos:

Se da cuenta de que...

Causas posibles Lo que hay que hacer

El horno no calienta.

• El horno no está conectado.

• El fusible de la instalación eléctrica

está fuera de servicio.

• La temperatura elegida es

demasiado baja.

- Conecte el horno a la red eléctrica.

- Cambie el fusible de la instalación y

compruebe su valor (16A).

- Aumente la temperatura del horno.

El indicador de T °c parpadea.

• Fallo en el bloqueo de la puerta.

- Llame al Servicio Posventa.

La lámpara del horno no funciona.

• La lámpara está fuera de servicio.

• El horno no está conectado o el

fusible está fuera de servicio.

- Cambie la bombilla.

- Conecte el horno o cambie el

fusible.

La limpieza por pirólisis no

funciona.

• La puerta está mal cerrada.

• El sistema de bloqueo es

defectuoso.

- Compruebe el cierre de la puerta.

- Llame al Servicio Posventa.

Su horno emite señales sonoras.

• Durante la cocción.

• Al final de la cocción.

- La temperatura a alcanzar que usted

ha elegido ya ha sido alcanzada

- Su cocción programada ha

terminado.

Su horno indica

• Al pulsar las teclas.

• Bloqueo de los mandos para

seguridad de los niños.

- Funcionamiento normal.

- Para eliminarlo pulse sin soltar en

Start/Stop hasta que desaparezca

el símbolo.

167

El espetón continúa funcionando

una vez terminada la cocción

•El motor del espetón continúa

girando hasta que el selector vuelva

a la posición cero.

- RESET

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 167

168

Marque aquí las indicaciones que figuran en la placa de características de su horno:

MADE IN FRANCE

220 - 240V ~ 50 Hz

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

De Dietrich

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 168

PT

169

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 169

170

Ao longo do folheto,

assina-lhe as instruções de segurança,

assinala-lhe os conselhos e as astúcias

Editorial P.171

Como se apresenta o seu forno?

Descrição do aparelho P.172

Acessórios P.173

Conselhos de Segurança P.175

Como instalar o seu forno?

Ligação eléctrica P.176

Substituição do cabo eléctrico P.177

Dimensões úteis para encastrar o seu forno P.178

Como utilizar o seu forno?

Os pormenores do programador P.179

Como ajustar a hora do relógio do seu forno P.180

Como efectuar uma cozedura imediata ? P.181

Como programar uma cozedura ? P.182-183

Como utilizar o temporizador ? P.184

Como efectuar uma cozedura económica ? P.185

Como personalizar a temperatura de cozedura? P.186

Como utilizar o dispositivo de segurança para crianças? P.186

Como utilizar a função "Eólise" ? (Modelo DOP360) P.186

Como pôr o mostrador luminoso do forno em modo económico? P.187

Modos de cozedura do forno P.188-189

Como limpar a cavidade do seu forno?

O que é a pirolise? P.190

Em que caso é necessário efectuar uma pirolise? P.190

Como efectuar uma pirólise? (Modelo DOP350) P.190-191

Como efectuar uma pirólise? (Modelo DOP360) P.192-193

Como mudar a lâmpada? P.194

Que fazer em caso de anomalias de funcionamento? P.

195

Sumário

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 170

La página se está cargando ...

172

C

omo se apresenta o seu forno?

1

3

5

ECO

START

STOP

Botão: On/Off (Ligar/Desligar)

Regulação dos tempos e das

temperaturas

Regulação das temperaturas

Tempo de cozedura

Final de cozedura

Temporizador independente

DESCRIÇÃO DO APARELHO

Selector de funções

Contacto de detecção de abertura

de porta

Orifício para espeto rotativo

Indicador de encaixes

Lâmpada

1

2

3

4

5

6

9

10

11

1

3

2

4

5

6

8

7

8

9

10

11

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174

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La página se está cargando ...

179

Como utilizar o seu forno?

1. O

s pormenores do programador

1

2

3

4

56

Indicador de pirólise

Visor do relógio e dos tempos

Indicador de temperatura

Símbolo do Temporizador

Indicador de final de cozedura

Indicador de tempo de cozedura

1

2

3

4

5

6

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:01 Page 179

La página se está cargando ...

189

Recomendado para as quiches, tartes

salgadas, tartes de frutos sumarentos

Recomendado para grelhar costeletas,

salsichas, fatias de pão, gambas colocadas

na grelha.

Recomendado para as massas de pão,

brioches, kouglof levedarem, sem

ultrapassar os 40ºC (aquecedor de pratos,

descongelação)

Recomendações

Modos de cozedura do forno

midade com a norma europeia EN 50304 e segundo a directiva Europeia 2002/40/CE.

Recomendado para manter as carnes bran-

cas, os peixes e os legumes fofos. Para as

cozeduras múltiplas até 3 níveis

Nota: todas as cozeduras se efectuam

sem pré-aquecimento.

Recomendado para cozer rapidamente e

na perfeição as carnes vermelhas e as

brancas.

Para cozer suavemente as aves até dois kg.

Preconização Tº

míni

preconiz

máx

35°

180°

235°

míni

preconiz

máx

35°

205°

275°

míni

preconiz

máx

200°

230°

míni

preconiz

máx

35°

275

míni

preconiz

máx

35°

80°

100°

1 à 4

180°

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:02 Page 189

La página se está cargando ...

194

Como mudar a lâmpada?

• A lâmpada está situada no tecto da cavidade interna do seu forno.

a) Desaparafuse a janela (ver ao lado).

b) Puxe a lâmpada.

Características da lâmpada halógena:

- 25 W

- 220-240 V

- 300°C

c) Mude a lâmpada e torne a montar a

armação em forma de postigo. Ligue

novamente o forno.

Desligue o seu forno antes de efectuar qualquer tipo de

intervenção sobre a lâmpada e deixe arrefecer o aparelho, se

necessário for.

Ampola

Desenrosque

Armação em forma de

postigo

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:02 Page 194

Que fazer em caso de anomalias de

funcionamento?

O seu forno apresenta defeitos de funcionamento, isto não significa obriga-

toriamente que esteja avariado..

Seja qual for o problema, verifique os pon-

tos seguintes:

Problema constatado.

Causas possíveis O que se deve fazer?

O forno não aquece.

• O forno não está ligado.

• O fusível da sua instalação eléctrica

está fundido.

• A temperatura seleccionada é de-

masiado baixa.

- Ligar o forno.

- Mudar o fusível da sua instalação e

verificar a intensidade a que corres-

ponde (16A).

- Aumentar a temperatura

seleccionada.

O indicador de temperatura T°c

acende por intermitência

• Trancagem da porta defeituosa.

- Chamar o Serviço de Assistência

Pós-Venda

A lâmpada do forno não funciona.

• A lâmpada está fundida.

• O forno não está ligado ou o fusí-

vel está fundido.

- Mudar a lâmpada.

- Ligar o forno ou mudar o fusível.

A limpeza por pirolise não se

realiza.

• A porta está mal fechada.

• O sistema de trancagem está

defeituoso.

- Verificar o fecho da porta.

- Chamar o Serviço de Assistência

Pós-Venda

O seu forno emite bips.

• Durante a cozedura.

• No final da cozedura.

- A temperatura definida por si foi

alcançada.

- A cozedura programada terminou.

O seu forno visualiza

• Aquando da pressão das teclas.

• Bloqueio dos comandos para a

segurança das crianças.

-Funcionamento normal.

- Para o eliminar, premir

longamente Start/Stopaté o

símbolo desaparecer.

195

O espeto rotativo continua de

funcionar após o final da

cozedura.

• O motor do espeto rotativo conti-

nua a funcionar até o selector vol-

tar para a posição 0.

-R.A.S (Reinicializar).

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:02 Page 195

99625044 07/03

Inscreva em baixo as indicações incluídas na placa de características do seu

exaustor:

MADE IN FRANCE

220 - 240V ~ 50 Hz

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

De Dietrich

99625044_ML_A.qxd 24/07/03 17:02 Page 196

Groupe Brandt DOP360XE1 El manual del propietario

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