KitchenAid 720-0732 El manual del propietario

Marca: KitchenAid

Modelo: 720-0732

Categoría: Barbacoas

Tipo: El manual del propietario

FREESTANDING OUTDOOR GRILL

Installation Instructions and Use & Care Guide

For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-877-373-2301

or visit our website at www.Kitchenaidgrills.com

ASADORE AUTÓNOMO PARA EXTERIORES

Instrucciones de instalación y Manual de uso y cuidado

Para consultas respecto a características, funcionamiento, rendimiento, piezas, accesorios o servicio técnico, llame al: 1-877-373-2301

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GRIL D'EXTÉRIEUR AUTOPORTANT

Pour des questions à propos des caractéristiques, du fonctionnement/rendement, des pièces, des accessoires ou du service,

composer le : 1-877-373-2301

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Table of Contents/Índice/Ta ble des matières ..................................................................2

720-0732 (LP) 730-0732 (NG)

TABLE OF CONTENTS

OUTDOOR GRILL SAFETY............................................................3

INSTALLATION REQUIREMENTS ................................................5

Tools and Parts ............................................................................5

Location Requirements................................................................5

Product Dimensions ....................................................................6

Electrical Requirements ...............................................................6

Gas Supply Requirements ...........................................................7

Gas Connection Requirements....................................................7

REPLACEMENT PARTS ................................................................9

INSTALLATION INSTRUCTIONS ................................................13

Freestanding Outdoor Grill Installation

......................................13

Make Gas Connection ...............................................................16

GAS CONVERSIONS....................................................................18

Tools and Parts for Gas Conversion..........................................18

Conversion from LP Gas to Natural Gas ...................................18

Check and Adjust the Burners...................................................22

OUTDOOR GRILL USE ................................................................23

Using Your Outdoor Grill............................................................23

Hood Lights................................................................................24

Using Your Searing Side Burner ................................................25

Using Your Rotisserie Burner.....................................................25

Rotisserie Cooking Tips .............................................................26

TIPS FOR OUTDOOR GRILLING

................................................27

Cooking Methods.......................................................................27

Grilling Chart...............................................................................28

OUTDOOR GRILL CARE..............................................................30

Replacing the Igniter Battery......................................................30

Changing the Light Bulb.............................................................30

General Cleaning........................................................................31

TROUBLESHOOTING ..................................................................32

ASSISTANCE ................................................................................33

Accessories ................................................................................33

WARRANTY ..................................................................................34

ÍNDICE

SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES .....................36

REQUISITOS DE INSTALACIÓN.................................................38

Herramientas y piezas................................................................38

Requisitos de ubicación.............................................................38

Medidas del producto................................................................39

Requisitos eléctricos..................................................................39

Requisitos del suministro de gas...............................................40

Requisitos para la conexión de gas...........................................41

PIEZAS DE REPUESTO ...............................................................42

INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN.........................................46

Instalación del asador autónomo para exteriores .....................46

Conexión del suministro de gas ................................................49

CONVERSIONES DE GAS ...........................................................51

Herramientas y piezas para la

conversión de gas......................................................................51

Conversión de gas LP a gas natural..........................................51

Revise y regule los quemadores................................................55

USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES ...................................56

Cómo usar el asador para exteriores.........................................57

Luces de la capota.....................................................................58

Cómo usar el quemador lateral para dorado rápido.................58

Cómo usar el quemador del rostizador .....................................60

Consejos para la cocción con el rostizador...

............................60

CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE..................................61

Métodos de cocción ..................................................................62

Cuadro para asar........................................................................62

CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES..........................66

Cómo reemplazar la batería del encendedor ............................66

Cómo cambiar el foco................................................................66

Limpieza general ........................................................................67

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS......................................................69

ASISTENCIA..................................................................................69

Accesorios..................................................................................69

SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR ...........................................72

GARANTÍA.....................................................................................70

TABLE DES MATIÈRES

EXIGENCES D’INSTALLATION...................................................74

Outils et pièces...........................................................................74

Exigences d'emplacement.........................................................74

Dimensions du produit...............................................................75

Spécifications électriques..........................................................75

Spécifications de l'alimentation en gaz .....................................76

Exigences concernant le raccordement au gaz........................77

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ............................................82

Installation du gril d’extérieur a

utoportant.................................82

Raccordement au gaz................................................................85

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ ......................88

Outils et pièces pour conversion de gaz ...................................88

Conversion de propane à gaz naturel........................................88

Contrôle et réglage des brûleurs ...............................................92

UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR.......................................93

Utilisation du gril d’extérieur.......................................................93

Lampes sous le couvercle..........................................................95

Utilisation du brûleur à rôtissage latéral.....................................95

Utilisation du brûleur de tournebroche ......................................96

Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche ..........................97

CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR ....98

Méthodes de cuisson.................................................................98

Tableau de cuisson au gril .........................................................99

ENTRETIEN DU GRIL D’EXTÉRIEUR .......................................102

Remplacement de la pile de l’allumeur....................................102

Changement de l’ampoule d’éclairage

....................................102

Nettoyage général ....................................................................103

DÉPANNAGE...............................................................................105

ASSISTANCE ..............................................................................105

Accessoires ..............................................................................105

GARANTIE...................................................................................106

PIÈCES DE RECHANGE ..............................................................7

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SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES

Si no sigue las instrucciones de inmediato, usted puede

morir o sufrir una lesión grave.

Si no sigue las instrucciones, usted puede morir o sufrir

una lesión grave.

Todos los mensajes de seguridad le dirán el peligro potencial, le dirán cómo reducir las posibilidades de sufrir una lesión y lo que

puede suceder si no se siguen las instrucciones.

Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante.

Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su electrodoméstico. Lea y obedezca siempre

todos los mensajes de seguridad.

ADVERTENCIA

PELIGRO

Este es el símbolo de advertencia de seguridad.

Este símbolo le llama la atención sobre peligros potenciales que pueden ocasionar la muerte o una lesión a

usted y a los demás.

Todos los mensajes de seguridad irán a continuación del símbolo de advertencia de seguridad y de la palabra

“PELIGRO” o “ADVERTENCIA”. Estas palabras significan:

Si usted siente olor a gas:

1. Cierre el suministro de gas al aparato.

2. Extinga cualquier llama que esté al

3. Abra la tapa.

4. Si continúa el olor, manténgase lejos

del aparato y llame inmediatamente a

su proveedor de gas o al departamento

de bomberos.

descubierto.

PELIGRO

ADVERTENCIA

1. No almacene ni use gasolina u otros

líquidos o vapores inflamables cerca

de éste o cualquier otro aparato.

2. No deberá guardarse un tanque de gas

LP que no esté conectado para ser

usado cerca de éste o cualquier otro

aparato.

Advertencias de la Proposición 65 del estado de California:

ADVERTENCIA: Este producto contiene una o más sustancias químicas identificadas por el estado de California como

causantes de cáncer.

ADVERTENCIA: Este producto contiene una o más sustancias químicas identificadas por el estado de California como

causantes de defectos congénitos o algún otro tipo de daños en la función reproductora.

En el estado de Massachusetts se aplican las siguientes instrucciones de instalación:

■

Las instalaciones y reparaciones se deben efectuar por un contratista, plomero o gasista calificado o licenciado por el estado

de Massachusetts.

■

Si se usa una válvula de bola, debe ser un tipo de manigueta T.

■

Si se usa un conector de gas flexible no debe exceder de 3 pies.

IMPORTANTE: Este asador ha sido fabricado únicamente para uso en exteriores. Para los asadores que vayan a usarse a elevaciones

por encima de 2000 pies (609,6 m), se requiere la conversión del orificio. Vea la sección “Requisitos del suministro de gas”. Es la

responsabilidad del instalador cumplir con los espacios de instalación mínimos especificados en la placa de clasificación de modelo/

serie. La placa de clasificación de modelo/serie para modelos autónomos puede encontrarse en el interior, en el lado izquierdo de la

pared de la carcasa.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA:

Para reducir el riesgo de incendio,

choque eléctrico, lesiones a personas o daños al usar el

aparato de cocción a gas en exteriores, siga

precauciones básicas, incluyendo las siguientes:

■ No instale aparatos de cocción a gas portátiles o

empotrados para exteriores adentro ni sobre un

vehículo recreativo, remolque portátil, bote ni ningún

otro tipo de instalación que esté en movimiento.

■ Mantenga siempre los espacios mínimos de la

construcción combustible; vea la sección “Requisitos

de ubicación”.

■ No deberá ubicarse el aparato de cocción a gas para

exteriores bajo una construcción combustible sin

protección en un lugar elevado.

■ Este aparato a gas para la cocción en el exterior

deberá usarse solamente en exteriores y no deberá

usarse en un edificio, garaje ni ningún otra área

encerrada.

■ Mantenga todos los cables de suministro eléctrico y

mangueras de suministro de combustible lejos de las

superficies calientes.

■ Mantenga el área del aparato de cocción a gas en

exteriores limpia y libre de materiales combustibles,

gasolina y otros vapores y líquidos inflamables.

■ No obstruya el flujo de aire para la combustión y la

ventilación. Mantenga las aberturas de ventilación del

recinto del tanque libres de desechos y despejadas.

■ Abra la puerta de la carcasa e inspeccione la manguera

de suministro del tanque de gas antes de cada uso del

aparato de cocción a gas en exteriores. Si la manguera

da muestras de abrasión o desgaste excesivo, o si está

cortada, DEBERÁ ser reemplazada antes de usar el

aparato de cocción a gas en exteriores. Contáctese con

el distribuidor y use solamente las mangueras de

repuesto especificadas para ser usadas con el aparato

de cocción a gas en exteriores.

■ Inspeccione visualmente las

llamas del quemador. Deberán

ser azules. Para el gas LP, es

normal que la punta de la

llama tenga un color ligeramente amarillo. Las llamas

deberán tener una altura aproximada de 1" (2,5 cm).

■ Revise y limpie el quemador/tubo Venturi para ver si

hay insectos y nidos de insectos. Un tubo obstruido

puede ocasionar un incendio debajo del aparato de

cocción a gas para exteriores.

■ El tanque de suministro de gas LP a usarse deberá ser:

- construido y marcado de acuerdo con la especificación para

tanques de gas LP del U.S. Department of Transportation

(Departamento de transporte de EE.UU. - DOT) o de National

Standard of Canada (Instituto nacional de normas de

Canadá), CAN/CSA-B339, tanques, esferas y tubos para el

transporte de artículos peligrosos; y por Commission.

- provisto de un aparato de prevención de sobrellenado

aprobado.

- provisto de un dispositivo de conexión para el tanque que

sea compatible con la conexión para aparatos de cocción a

gas en exteriores.

■ Revise siempre las conexiones para ver si tienen fugas cada

vez que conecte y desconecte el tanque de suministro de gas

LP. Consulte la sección “Instrucciones de instalación”.

■ Cuando no se esté usando el aparato de cocción a gas en

exteriores, deberá cerrarse el gas en el tanque de suministro.

■ Solamente se permitirá guardar el aparato de cocción a gas en

exteriores en el interior si se desconecta el tanque y se saca

del aparato de cocción a gas en exteriores.

■ Los tanques deberán guardarse al aire libre, fuera del alcance

de los niños y no guardarse en un edificio, garaje ni ningún

área encerrada.

■ Deberá usarse el ensamblaje de regulador de presión y

manguera provisto con el aparato de cocción a gas en

exteriores. Hay disponible con el distribuidor de aparatos de

cocción a gas en exteriores un ensamblaje de regulador de

presión y manguera de repuesto específico para su modelo.

■ El tanque de gas deberá incluir un collarín para proteger la

válvula del mismo.

■ Para los aparatos diseñados para usar una conexión CGA791:

Coloque una tapa guardapolvo en la salida de la válvula del

tanque siempre que no se esté usando el tanque. Instale

solamente el tipo de tapa guardapolvo en la salida de la

válvula del tanque provista con la misma. El uso de otro tipo

de tapas o tapones puede ocasionar fugas de propano.

Si no se sigue con exactitud la información a continuación, puede

ocurrir un incendio, ocasionando la muerte o heridas serias.

■ No guarde un tanque de gas LP de repuesto debajo de éste u

otro aparato de cocción a gas en exteriores.

■ Nunca llene el tanque a más de 80 % de su capacidad.

(2,5 cm)

REQUISITOS DE INSTALACIÓN

Herramientas y piezas

Reúna todas las herramientas y piezas necesarias antes de

comenzar la instalación. Lea y siga las instrucciones provistas

con cualquiera de las herramientas enlistadas aquí.

Herramientas necesarias

■ Destornillador Phillips

■ Llave de tuercas o pinzas

■ Llave para tubos

■ Tijeras o pinzas de cortar 

(para quitar las ataduras)

■ Solución para detectar

fugas no corrosiva

Piezas suministradas

■ Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas fijado

para gas LP con una presión de columna de agua de 11"

■ Estante lateral derecho con quemador de dorado rápido

■ Estante lateral izquierdo

■ Perilla de control del quemador lateral para dorado rápido

■ Baterías “AA” (1)

■ Rejilla de calentamiento

■ Rejilla de cocción

■ Rejilla de cocción del quemador lateral

■ Orificio de gas natural para el quemador infrarrojo/del

rostizador

Piezas necesarias

■ Tanque de gas LP de 20 lb - de 18" (45,7 cm) de altura

aproximadamente

Piezas necesarias para la conversión a gas natural

■ Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-0003.

Vea la sección “Asistencia” para hacer un pedido. El juego

para la conversión incluye:

■ Regulador de gas natural para una columna de agua de

4" (etiquetado “Natural Gas Regulator” [Regulador de gas

natural])

■ Manguera para gas natural de 10 pies (3,0 m) con

conector rápido

■ Manguera reguladora de gas natural de 5,9" (150 mm)

■ Aprietatuercas de 6 mm

■ Llave de tuercas de 6 mm

■ Llave hexagonal en L

■ Válvula de cierre de la línea del gas

■ Niple de ½" con rosca macho de tubería, para la conexión al

regulador de presión.

■ Compuesto para juntas de tubería resistente a gas LP

■ Conector de aparatos flexible de acero inoxidable para

exteriores, con diseño certificado por CSA (4 a 5 pies

[1,2 a 1,5 m]), o línea rígida de suministro de gas según sea

necesario.

Requisitos de ubicación

ADVERTENCIA

Peligro de Explosión

No almacene un tanque de combustible en un garaje o

bajo techo.

No almacene el asador con el tanque de combustible

en un garaje o bajo techo.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la

muerte, explosión o incendio.

ADVERTENCIA

Peligro de Incendio

No use el asador cerca de materiales combustibles.

No almacene materiales combustibles cerca del

asador.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar

la muerte o incendio.

Elija una ubicación en donde la exposición al viento y vías de

tránsito sea la mínima. La ubicación debe estar lejos de zonas

con corrientes fuertes de aire.

No obstruya el flujo de aire para la combustión y la ventilación.

Espacios para la construcción combustible para asadores

tónomos en e

xteriores:

■ Debe mantenerse un mínimo de 24" (61 cm) entre el frente de

la capota del asador, los lados y la parte posterior del asador

y cualquier construcción combustible.

■ También debe mantenerse un espacio mínimo de 24" (61 cm)

debajo de la superficie de cocción y el asador no debe usarse

debajo de una construcción combustible ubicada en un lugar

elevado.

Rostizador (accesorio)*

Si usted acondiciona su asador con un rostizador, se necesita un

espacio mínimo de 6" (15,2 cm) para el motor del mismo.

Se necesita un contacto de conexión a tierra de 3 terminales

icado en e

l lado izquierdo del asador.

*Vea la sección “Asistencia” para encargarlo.

Medidas del producto

Requisitos eléctricos

Si los códigos lo permiten y se emplea un alambre de conexión a

tierra separado, es recomendable que un electricista competente

determine si la trayectoria de conexión a tierra es adecuada.

Si no está seguro de que el asador esté debidamente conectado

a tierra, verifíquelo con un electricista competente.

Se necesita un suministro eléctrico de 120 voltios, 60 hertzios, CA

solamente, de 15 amperios y protegido con fusible.

Se recomienda el uso de un circuito independiente que preste

servicio únicamente a este asador.

Para evitar un choque eléctrico, no sumerja el cable ni los

enchufes en agua ni en ningún otro líquido.

Desenchúfelo del contacto cuando no esté en uso y antes de

la limpieza. Deje que se enfríe antes de colocar o quitar

piezas.

No ponga a funcionar ningún aparato de cocción a gas para

exteriores con un cable o enchufe dañado, después del mal

funcionamiento del aparato o si se ha dañado de alguna

manera. Comuníquese con el fabricante para la reparación.

No deje que el cable cuelgue del borde de una mesa ni que

toque superficies calientes.

No use un aparato de cocción en exteriores para un propósito

diferente de aquél para el que fue diseñado.

Cuando haga la conexión, conecte primero el enchufe al

aparato de cocción a gas en exteriores y luego enchufe el

aparato en el contacto.

Use solamente un circuito protegido por un interruptor de falla

eléctrica de puesta a tierra (GFI, por sus siglas en inglés) con

este aparato de cocción a gas para exteriores.

No quite la terminal de conexión a tierra ni use el enchufe con

un adaptador de 2terminales.

Use solamente cables eléctricos de extensión con enchufes

de conexión a tierra de 3 terminales que tengan la

clasificación de energía para el equipo y que sean aprobados

para usarse en exteriores con la indicación W-A.

La placa de clasificación con el número de modelo/serie está

ubicada en el interior de la puerta izquierda de la carcasa. Vea la

ilustración siguiente.

Método de conexión a tierra recomendado

Cuando sea instalado el asador para exteriores, deberá ser

conectado a tierra de acuerdo con los códigos locales, o en la

ausencia de códigos locales, con el Código nacional eléctrico

(National Electrical Code), ANSI/NFPA 70 o el Código canadiense

de electricidad (Canadian Electrical Code), CSA C22.1.

5/8

(32 cm)

3/8

(133.0 cm)

28" (71.1 cm)

5/8

(32 cm)

5/8

(123.5 cm)

23"

(58.4 cm)

Peligro de choque eléctrico

Use únicamente un cable de extensión que esté en

la lista de UL, tenga calibre 14, sea de 3 hilos, esté

aprobado para uso en el exterior, tenga la indicación

W-A y que no sea más largo de 50 pies.

Conecte a un contacto de pared de conexión a tierra de

3 terminales.

No quite la terminal de conexión a tierra.

No use un adaptador.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la

muerte, incendio o choque eléctrico.

ADVERTENCIA

A. Placa con el número de modelo/serie

Pueden obtenerse copias de las normas señaladas

anteriormente en:

CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

National Fire Protection Association

One Batterymarch Park

Quincy, Massachusetts 02269

A. Enchufe de 3 terminales con conexión a tierra

B. Contacto polarizado GFI para exte

riores de 3

terminales

C. Terminal a tierra

Requisitos del suministro de gas

ADVERTENCIA

Peligro de Explosión

Use una línea de suministro de gas nueva “para

exteriores” con aprobación de CSA International.

Apriete firmemente todas las conexiones de gas.

Si se conecta a un suministro de gas LP, la presión del

gas no debe exceder una columna de agua de 28 cm

(11") y debe ser verificada por una persona calificada.

Ejemplos de una persona calificada incluyen:

personal de servicio del sistema de calefacción con

licencia, personal autorizado de la compañía de gas y

personal de servicio técnico autorizado.

No seguir esta instrucción puede ocasionar la muerte,

explosión o incendio.

Observe todos los códigos y ordenanzas aplicables.

IMPORTANTE: Esta instalación debe hacerse de

acuerdo con

todos los códigos y ordenanzas locales. Si no hay códigos

locales, la instalación se debe realizar según el Código nacional

de gas combustible (National Fuel Gas Code), ASNI Z223.1/

NFPA 54, el Código de instalación de gas natural y propano

(Natural Gas and propane Installation Code), CSA B149.1, el

Código de almacenamiento y manejo de propano (Propane

Storage and Handling Code), B149.2, o el Estándar para

vehículos de recreación, ASNI A119.2/NFPA 1192 y el Código de

vehículos de recreación de la serie CSA Z240 RV, como

corresponda.

IMPORTANTE: El asador deberá ser co

nectado a un suministro

de gas regulado.

Consulte la placa de clasificación de modelo/serie para obtener

for

mación acerca del tipo de gas que puede usarse. Si esta

información no está de acuerdo con el tipo de gas disponible,

verifique con su distribuidor de gas local.

Conversión de gas:

No se deberá hacer intento alguno para convertir el asador del

gas especificado en la placa de clasificación de modelo/serie

para utilizar un gas distinto sin consultar con el abastecedor de

gas. Deberá usarse el juego para la conversión provisto con el

asador. Consulte la sección “Conversiones de gas” para ver las

instrucciones.

Regulador de la presión de gas

Deberá usarse el regulador de la presión de gas suministrado con

este asador. Para el funcionamiento adecuado, la presión de

entrada (el suministro) al regulador deberá ser como se indica a

continuación:

Gas LP:

Presión de funcionamiento: 11" (27,9 cm) de presión de la

columna de agua

Presión de entrada (suministro): 11" a 14" (27,9 cm a 3

5,5 cm) de

presión de la columna de agua

Gas natural:

Presión de funcionamiento: 4" (10,2 cm) de presión de la columna

de agua

Presión de entrada (suministro): 7" a 14" (17,8 cm a 35,5 cm) de

presión de la columna de agua como máximo.

Póngase en contacto con el proveedor de gas de su localidad si

está seguro acerca de la pre

sión de entrada (suministro).

Requisitos del quemador para una altitud elevada

Los rangos de entrada que se muestran en la placa de

clasificación del modelo/serie son para elevaciones de hasta

2.000 pies (609,6 m).

Para elevaciones mayores de 2.000 pies (609,6 m), los rangos se

reducen a un ritmo de 4 % por cada

1.000 pies (304,8 m) por

encima del nivel del mar. Se necesita convertir el orificio. Vea la

sección “Asistencia” para encargarlo.

Prueba de presión de la línea de suministro de gas

Prueba para una presión mayor a la presión (indicador) de

una columna de agua de ½ lb/pulg² (3,5 kPa) ó 14" (35,5 cm):

El asador y su válvula de cierre individual deberán ser

desconectados del sistema de tubería del suministro de gas

durante toda prueba efectuada en dicho sistema a presiones de

prueba mayores de ½ lb/pulg² (3,5 kPa).

Prueba para una presión menor a la presión (ind

icador) de

una columna de agua de ½ lb/pulg² (3,5 kPa) ó 14" (35,5 cm) o

menor:

El asador deberá aislarse del sistema de tubería del suministro de

s cerrando l

a válvula de cierre individual manual durante toda

prueba de presión efectuada del sistema de tubería de suministro

de gas a presiones de prueba iguales o menores de ½ lb/pulg²

(3,5 kPa).

Requisitos para la conexión de gas

Tanque de gas LP de 20 lb

Este asador está equipado para usarse con un tanque de gas LP

de 20 lb (el tanque de combustible no ha sido provisto). Se ha

provisto un ensamblaje de regulador de presión/manguera de

gas.

Cualquier marca de tanque de gas LP de 20 lb es aceptable para

ser usado con

el asador, siempre y cuando sea compatible con

los medios de retención del asador (incluyendo la bandeja del

tanque).

El diseño de este asador también está certificado por CSA

International para el suministro local de gas LP o para gas natural

con la conversión apropiada.

A. Ensamblaje de regulador de presión/

manguera de gas

El tanque de gas LP de 20 lb deberá ser montado y asegurado.

Bandeja de tanque - Estilo con puertas

1. Abr

a las puertas de la carcasa.

2. Deslice el soporte de sujeción de la bandeja del tanque 90°

hacia

la derecha y jale la bandeja hacia fuera.

A. Soporte de sujeción de la

bandeja del tanque

3. Coloque el collarín inferior del tanque de gas LP de 20 lb en el

orificio de montaje que está en la bandeja del tanque.

4. Apriete el tornillo de sujeción contra el collarín inferior del

tanque de gas LP de 20 lb

para asegurarlo.

A. Tornillo de sujeción

B. Collarín inferior

C. Orificio de montaje

5. Deslice el cajón con el tanque de gas LP de 20 lb nuevamente

dentro de la carcasa. Gire el soporte de sujeción de la

bandeja del tanque 90° hacia la izquierda para apretarlo.

A. Soporte de sujeción de la

bandeja del tanque

Conversión a gas natural

La conversión deberá llevarla a cabo un técnico de gas

competente. El técnico competente de gas natural proveerá el

suministro de gas natural en el lugar seleccionado para el asador,

de acuerdo con el Código nacional de gas combustible (National

Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA 54 – última edición, y los

códigos locales. Para la conversión a gas natural deberá usarse

el Juego de conversión a gas natural provisto con el asador (en

algunos modelos) o el Juego de conversión a gas natural, Pieza

número 10-0003. Vea la sección “Asistencia” para obtener

información sobre pedidos.

IMPORTANTE: L

a instalación de ga

s debe cumplir con los

códigos locales o, en la ausencia de los mismos, con el Código

nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI

Z223.1/NFPA 54 - última edición.

Siga las instrucciones para la conversión a gas natural en la

sección

“Conversiones de gas” de este manual o las

instrucciones provistas con el Juego de conversión a gas natural,

Pieza número 710-0003.

La línea de suministro de gas deberá equiparse con una válvula

de cierre aprobada. Esta válvula deberá estar ubicada en la

misma área que el asador y deberá estar en un lugar que permita

abrirla y cerrarla con facilidad. No bloquee el acceso a la válvula

de cierre. La válvula es para abrir o cerrar el suministro de gas al

asador.

A. Línea de suministro de gas

B. Válvula de cierre en posición “abierta”

C. Al asador

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Número

pieza

Pieza (descripción) Cobertu-

ra de la

garantía

Canti-

dad

01 0732-001

Tapa principal

3 1

02 0732-002

Tornillo de la tapa

incipal

3 2

03 0732

-003

Alojamiento del indicador

de te

mperatura

1 1

04 0732-004

Indicador de temperatura

1 1

05 0732-005

Logotipo

1 1

06 0732-006

Asiento izquierdo de la

manija de

la tapa principal

1 1

07 0732-007

Asiento derecho de la

manija de la tapa principal

1 1

08 0732-008

Tubo de la manija de la

tapa pr

incipal

1 1

09 0732-009

Deflector posterior

1 1

10 0732-010

Alambre de encendido del

quemad

or del rostizador

1 1

11 0732

-011

Pantalla térmica del

stizador

1 1

12 0732-012

Quemador del rostizador

1 1

13 0732-013

Soporte del encendedor

del qu

emador de

rostizador

1 2

14 0732-014

Línea de gas flexible del

quemador del rostizador

1 1

15 0732

-015

Quemador del rostizador

con codo de

bronce

1 1

16 0732-016

Soporte izquierdo de la

tapa pr

incipal

1 1

17 0732-017

Soporte derecho de la

tap

a principal

1 1

18 0732-018

Deflector frontal

1 1

19 0732-019

Regulador de gas LP

1 1

20 0732-020

Válvula de gas para

dorado rápi

3 1

21 0732-021

Distribuidor lateral

1 1

22 0732-022

Línea de gas flexible del

que

mador lateral

1 1

23 073

2-023

Válvula de gas del

rostizador

3 1

24 0732-024

Distribuidor principal

1 1

25 0732-025

Empalme de alambres del

encendedor

1 1

26 073

2-026

Válvula de gas principal

3 4

27 0732-027

Luz del panel de control

1 1

28 0732-028

Panel de control principal

3 1

29 0732-029

Interruptor de luz

1 1

30 0732-030

Panel fijo de vidrio

mplad

1 1

31 0732-031

Vidrio templado

1 1

32 0732-032

Perilla de control

1 5

33 0732-033

Bisel de la perilla de

control

1 5

34 0732-034

Bisel de la perilla de

control, quemador del

rostiz

ador

1 1

35 0732-035

Perilla del control del

que

mador del

rostizador

1 1

36 0732-036

Marco frontal del carro

1 1

37 0732-037

Imán de la puerta

1 2

38 0732-038

Estante lateral izquierdo

3 1

39 0732-039

Panel frontal del estante

lateral izquierdo

3 1

Númer

pieza

Piez

a (descripción) Cobertu-

ra de la

garantía

Canti-

dad

40 0732-040

Aro de refuerzo de goma

1 3

41 0732-041

Panel lateral izquierdo

3 1

42 0732-042

Soporte de la bisagra de

la puert

1 4

43 0732-043Ruedecilla

giratoria con freno

1 1

44 0732-044

Ruedecilla giratoria

1 1

45 0732-045

Ruedecilla

1 2

46 0732-046

Panel inferior

1 1

47 0732-047

Bandeja del tanque

1 1

48 0732-048

Soporte deslizable

izquierdo de la

bandeja

del tanque de gas

1 1

49 0732-049

Soporte deslizable

derecho de la ban

deja del

tanque de gas

1 1

50 0732-050

Guía de la bandeja del

tanq

ue de gas

1 2

51 0732-051

Perno de la bandeja del

tanque

1 1

52 0732-052

Pieza de tope de la

bandeja de

l tanque de

gas

1 1

53 0732-053

Caja para grasa

1 1

54 0732-054

Bisagra de la puerta

1 4

55 0732-055

Asiento de la manija de la

puerta

1 4

56 0732-056

ubo de la manija de la

puerta

1 2

57 0732-057

erta izquierda

3 1

58 0732-058

Puerta derecha

3 1

59 0732-059

Varilla de encendido

1 1

Número

pieza

Pieza (descripción)

Cobertu-

ra de la

garantía

Canti-

dad

60 0732-060

Cubierta de la varilla de

encendido

1 1

61 073

2-061

Módulo del encendedor

elé

ctrico

1 1

62 0732-062

Panel lateral derecho

3 1

63 0732-063

Placa para asegurar el

tensor de cabl

1 1

64 0732-064Tensor de

cables

1 1

65 0732-065

Panel posterior

3 1

66 0732-066

Cubierta del alambre del

encen

dedor

1 1

67 073

2-067

Panel de control del

quemador lateral derecho

3 1

68 0732-068

Ensamblaje del cubo del

quemador lateral

1 1

69 073

2-069

Bandeja para grasa del

que

mador lateral

1 1

70 0732-070

Quemador para dorado

rápido

1 1

71 0732-071

Alambre del encendedor

del quemado

r para

dorado rápido

1 1

72 0732-072

Rejilla de cocción del

quemador para dorado

rápid

o con orificio

3 1

73 0732-073

Tapa del quemador lateral

3 1

74 0732-074

Varilla de la bisagra de la

pa del

quemador lateral

1 2

75 0732-075

Transformador

1 1

Número

pieza

Piez

a (descripción) Cobertu-

ra de la

garantía

Canti-

dad

76 0732-076

Cable de la lámpara

1 1

77 0732-077

Lámpara

1 2

78 0732-078

Estuche de la lámpara

1 1

79 0732-079

Alambre A del

encendedor del quemador

principal

1 1

80 0732-080

Alambre B del

encendedor d

el quemador

principal

1 1

81 0732-081

Alambre C del

encendedor d

el quemador

principal

1 1

82 0732-082

Alambre D del

encendedor d

el quemador

principal

1 1

83 0732-083

Quemador principal

5 4

84 0732-084

Difusor de llama

3 4

85 0732-085

Rejilla de cocción con

ificio

3 3

86 0732-086

Rejil

la de calentamiento

3 1

87 0732-087

Quemador de conjunto de

la aguja

1 4

Artí

culos que no se muestran

88 0732-088

Paquete para gas natural

89 0732-089

Manual

Número

pieza

Pieza

(descripción)

Cobertu-

ra de la

garantía

Canti-

dad

INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN

Instalación del asador autónomo para exteriores

Peligro de Peso Excesivo

Use dos o más personas para mover e instalar el asador.

ADVERTENCIA

No seguir esta instrucción puede ocasionar una lesión en

la espalda u otro tipo de lesiones.

Desempaque el asador

1. Quite todos los materiales de empaque y el asador de la base

de envío.

2. Mueva el asador cerca de la ubicación deseada en el exterior.

3. Abra la capota del asador.

Quite el material de empaque del interior del asador

1. Use un cuchillo de uso general para cortar los flejes amarillos

y la cinta de empaque, para abrir la caja desde la parte

superior y quitar las cajas.

2. Qu

ite el estante de calentamiento y la

s parrillas del asador del

interior del mismo, y quite el paquete que está en la caja de

fuego.

3. Qu

ite el bloque de espuma y el envoltorio del interior del

asador.

Sujete el estante lateral derecho con quemador para

dorado rápido

1. Desempaque el estante lateral derecho con quemador para

dorado rápido.

2. Abra la tapa del asador.

3. Quite 3 tornillos del

lado del quemador lateral para dorado

rápido.

A. Tornillos del quemador lateral para dorado rápido

4. Quite los 3 tornillos del panel lateral del asador y 1 tornillo del

panel de control del asador.

A. Tornillo del panel de control del asador

B. Tornillos del panel lateral del asador

5. Baje el estante lateral de modo que el poste central (A) se

deslice dentro del soporte (B) y alinee las ranuras inferiores

en forma de bocacalles, ubicadas en el estante lateral con

orificios para tornillos en el panel del costado del asador.

IMPORTANTE: Este paso ha sido pensado para ayudar con

la instalación, pero no confíe solamente en el soporte para

sostener el peso del quemador de dorado rápido.

6. Sujete la parte superior del estante lateral al asador (A)

insertando los 3 tornillos que se quitaron en el paso 3 dentro

del estan

te lateral por el interior de la capota del asador y

apriételos. Vea la ilustración del paso 8.

7. Sujete la parte de abajo del estante lateral al panel lateral (B y

C) de

l asador insertando los 3 tornillos que se quitaron del

panel lateral

del asador en el paso 4. Apriete los tornillos. Vea

la ilustración d

el paso 8.

8. Sujete el estante lateral al panel de control (D) insertando el

tornillo que se quitó del panel de control del asador en el

paso 4. Apriete el tornillo.

9. Quite los 3 tornillos del quemador lateral para dorado rápido.

10. Quite el quemador lateral para dorado rápido.

11. Quite los 2 tornillos del ensamblaje de la válvula del

quemador lateral. Vea la ilustración del paso 13.

12. Empuje hacia

fuera el vástago de la válvula a través de la

abertura del frente del estante del quemador lateral,

alineando los orificios del ensamblaje de la válvula del

quemador lateral con las aberturas que están en el estante

del quemador lateral. Vea la ilustración del paso 13.

13. Deslice la abertura del bisel sobre el vástago de la válvula y

sujete e

l ensamblaje de la válvula del quemador lateral y el

bisel al estante lateral, con los tornillos que se quitaron en el

paso 9.

A. Bisel

B. Vástago de la válvula

14. Vuelva a colocar el quemador lateral para dorado rápido,

colocándolo en ángulo de modo que el orificio de la válvula

vaya dentro del tubo del quemador lateral.

15. Conecte las clavijas eléctricas en la parte de abajo del

quemador para dorado rápido.

16. Inserte el vástago de la válvula en la perilla y empuje la perilla

en su lugar.

17.

Sujete el estante lateral izquierdo

1. Desempaque el estante lateral izquierdo.

2. Abra la tapa del asador.

3. Quite 3 tornillos del lado del estante lateral.

4. Quite los 3 tornillos del panel lateral de asador y 1 tornillo del

panel de control del asador.

5. Baje el estante lateral de modo que el poste central (A) del

estante lateral se deslice dentro del soporte (B) y alinee las

ranuras inferiores en forma de bocacalles, ubicadas en el

estante lateral, con los orificios para tornillos en el panel

lateral del asador.

IMPORTANTE: Este paso ha sido pensado para ayudar con

la instalación, pero no confíe solamente en el soporte para

sostener el peso del estante lateral.

A. Clavija eléctrica del asador

B. Clavija eléctrica del quemador

para dorado rápido

A. Tornillos del estante lateral

A. Tornillos del panel del lado del asador

B. Tornillo del panel de control del asador

6. Sujete la parte superior del estante lateral al asador (B),

insertando los 3 tornillos que se quitaron en el paso 3 en el

estante lateral del interior de la capota del asador y

apriételos. Vea la ilustración del paso 8.

7. Sujete la parte de abajo del estante lateral al panel lateral (A y

D) del asador insertando los 3 tornillos que se quitaron del

panel lateral del asador en el paso 4. Puede ser que sea

necesario jalar la bandeja para goteos hacia el frente para

instalar el tornillo central (D). Apriete los tornillos. Vea la

ilustración del paso 8.

La batería de encendido no está instalada de fábrica. Dentro de

la bolsa del manual se encuentra una batería alcalina “AA”.

Coloque la batería según las instrucciones en la sección

“Reemplazar la batería de encendido”.

8. Sujete el estante lateral al panel de control (C) insertando el

tornillo que se quitó del panel de control del asador en el

paso

4. Apriete el tornillo.

Conjunto completo

1. Vuelva a colocar las parrillas del asador.

2. Coloque el estante de calentamiento sobre los soportes.

como se muestra.

A. Soportes del estante de

caentamiento

B. Estante de calentamiento

Conexión del suministro de gas

NOTA: Si se va a convertir el asador a gas natural, siga las

instrucciones en la sección “Conversiones de gas”.

Tanque de gas LP de 20 lb

Gas LP:

IMPORTANTE: Deberá comprarse por separado un tanque de

gas LP de 20 lb.

IMPORTANTE: Deberá usarse el ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas provisto con el asador. Hay disponible

con el distribuidor de asadores para exteriores un ensamblaje de

regulador de presión/manguera de gas de repuesto específico

para su modelo.

ADVERTENCIA

Peligro de Explosión

Apriete rmemente todas las conexiones de gas.

Si se conecta a un suministro de gas LP, la presión del

gas no debe exceder una columna de agua de 28 cm

(11") y debe ser vericada por una persona calicada.

Ejemplos de una persona calicada incluyen:

personal de servicio del sistema de calefacción con

licencia,

personal autorizado de la compañía de gas y

personal de servicio técnico autorizado.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la

muerte, explosión o incendio.

Bandeja de tanque - Estilo con puertas

1. Abra las puertas de la carcasa.

2. Deslice el soporte de sujeción de la bandeja del tanque 90°

hacia la izquierda y jale la bandeja hacia fuera.

3. Coloque el collarín inferior del tanque de gas LP de 20 lb en

el orificio de montaje que está en la bandeja del tanque.

4. Apriete el tornillo de sujeción contra el collarín inferior del

tanque de gas LP de 20 lb para asegurarlo.

5. Deslice la bandeja del tanque con el tanque de gas LP de

20 lb nuevamente en la carcasa y asegure el soporte de

sujeción.

A. Soporte de sujeción de la

bandeja del tanque

A. Tornillo de sujeción

B. Collarín inferior

C. Orificio de montaje

Para conectar el tanque de gas LP de 20 lb:

1. Revise que el tanque de gas LP de 20 lb esté en la posición

de “Off” (Apagado). Si no es así, gire la válvula hacia la

derecha hasta que se detenga.

2. Verifique que la válvula del tanque de gas LP de 20 lb tenga

las conexiones externas tipo 1 apropiadas de rosca macho

según la norma ANSI Z21.81.

3. Verifique que las perillas de control del quemador estén en la

posición de “Off” (Apagado).

4. Quite todos los desechos e inspeccione las conexiones de la

válvula, el orificio y el ensamblaje de regulador de presión/

manguera de gas para ver si están dañados.

NOTA: Mantenga siempre el cilindro de gas LP en una

orientación de 90° (vertical) para permitir que se escape el

vapor.

5. Gire con la mano el ensamblaje del regulador de presión/

manguera de gas hacia la derecha para conectarlo al tanque

de gas LP de 20 lb, como se muestra.

Apriete solamente con la mano. El uso de una llave de

tuercas podría dañar la tuerca de acop

lamiento de conexión

rápida.

A. Ensamblaje de regulador de presión/

manguera de gas

B. Tanque de gas LP de 20 lb

Asegúrese de que el dispositivo de conexión de la válvula del

cilindro sea adecuado para el dispositivo de conexión que

está sujeto a la entrada del regulador de presión.

6. Abra por completo la válvula del tanque, girando la válvula

hacia

la izquierda. Espere unos minutos para que el gas

atraviese la línea de gas.

7. Antes de encender el asador, pruebe todas las conexiones

aplicando co

n un cepillo una solución aprobada para

detección de fugas que no sea corrosiva. Se observarán

burbujas si hay fugas.

8. Si se encuentran

fugas, cierre la válvula del tanque y no use

el asador. Contacte a un técnico de gas competente para

hacer reparaciones.

9. Vaya a la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”.

Para desconectar el tanque de gas LP de 20 lb:

1. Verifique que las perillas de control del quemador estén en la

posición de “Off” (Apagado) y que el asador esté frío.

2. Revise que el tanque de gas LP de 20 lb esté en la posición

de “Off

” (Apagado). Si no es así, gire la válvula hacia la

derecha hasta que se detenga.

3. Gire con la mano el ensamblaje del regulador de presión/

manguera de gas hacia

la izquierda para desconectarlo del

tanque de gas LP de 20 lb, como se muestra.

Aflójelo a mano solamente. El uso de una llave de tuercas

podría dañar

la tuerca de acoplamiento de conexión rápida.

A. Ensamblaje de regulador de presión/

manguera de gas

B. Tanque de gas LP de 20 lb

4. Coloque una tapa guardapolvo en la salida de la válvula del

tanque siempre que no se esté usando el tanque. Instale

solamente el tipo de tapa guardapolvo en la salida de la

válvula del tanque provista con la misma. El uso de otro tipo

de tapas o tapones puede ocasionar fugas de propano.

5. Vaya a “Cómo enchufar el asador” en esta sección.

Cómo enchufar el asador

1. Enchufe el cable eléctrico de extensión en un contacto de

pared con conexión a tierra GFI de 3 terminales.

A. Enchufe de 3 terminales con conexión a tierra

B. Contacto polarizado GFI para exte

riores de

3 terminales

C. Terminal a tierra

Peligro de choque eléctrico

Use únicamente un cable de extensión que esté en

la lista de UL, tenga calibre 14, sea de 3 hilos, esté

aprobado para uso en el exterior, tenga la indicación

W-A y que no sea más largo de 50 pies.

Conecte a un contacto de pared de conexión a tierra de

3 terminales.

No quite la terminal de conexión a tierra.

No use un adaptador.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la

muerte, incendio o choque eléctrico.

ADVERTENCIA

■ Para evitar un choque eléctrico, no sumerja el cable ni los

enchufes en agua ni en ningún otro líquido.

■ Desenchúfelo del contacto cuando no esté en uso y antes

de la limpieza. Deje que se enfríe antes de colocar o

quitar piezas.

■ No ponga a funcionar ningún aparato de cocción a gas

para exteriores con un cable o enchufe dañado, después

del mal funcionamiento del aparato o si se ha dañado de

alguna manera. Comuníquese con el fabricante para la

reparación.

■ No deje que el cable cuelgue del borde de una mesa ni

que toque superficies calientes.

■ No use un aparato de cocción en exteriores para un

propósito diferente de aquél para el que fue diseñado.

■ Cuando haga la conexión, conecte primero el enchufe al

aparato de cocción a gas en exteriores y luego enchufe el

aparato en el contacto.

■ Use solamente un circuito protegido por un interruptor de

falla eléctrica de puesta a tierra (GFI, por sus siglas en

inglés) con este aparato de cocción a gas para exteriores.

■ No quite la terminal de conexión a tierra ni use el enchufe

con un adaptador de 2 terminales.

■ Use solamente cables eléctricos de extensión con

enchufes de conexión a tierra de 3 terminales que tengan

la clasificación de energía para el equipo y que sean

aprobados para usarse en exteriores con la indicación 

W-A.

2. Vaya a la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”.

CONVERSIONES DE GAS

Herramientas y piezas para la

conversión de gas

Reúna todas las herramientas y piezas necesarias antes de

comenzar la instalación. Lea y siga las instrucciones provistas

con cualquiera de las herramientas enlistadas aquí.

Herramientas necesarias

■ Destornillador Phillips

■ Llave para tubos

■ Llave ajustable

■ Llave de cubo de 6 mm o

aprietatuercas de 6 mm

■ Destornillador delgado de

hoja plana

■ Pinzas

■ Sellador para roscas de

tubería certificado para

gas LP

Piezas suministradas

■ Orificios de gas natural

Piezas necesarias

■ Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-0003.

Vea la sección “Asistencia” para hacer un pedido. El juego

para la conversión incluye:

■ Regulador de gas natural para una columna de agua de

4" (etiquetado “Natural Gas Regulator” [Regulador de gas

natural])

■ Manguera para gas natural de 10 pies (3,0 m) con

conector rápido

■ Manguera reguladora de gas natural de 5,9" (150 mm)

■ Aprietatuercas de 6 mm

■ Llave de tuercas de 6 mm

■ Llave hexagonal en L

IMPORTANTE: Las conversio

nes de gas deberán ser hechas por

parte de un instalador competente. Antes de proceder a la

conversión, cierre el suministro de gas al aparato antes de

desconectar el suministro eléctrico.

ADVERTENCIA

Peligro de Explosión

Use una línea de suministro de gas nueva “para

exteriores” con aprobación de CSA International.

Apriete firmemente todas las conexiones de gas.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la

muerte, explosión o incendio.

Conversión de gas LP a gas natural

Instalación del regulador

1. Cierre la válvula del suministro principal de gas.

2. Desenchufe el asador o desconecte el suministro de energía.

3. Descone

cte el tanqu

e de gas LP de 20 lb (si está presente).

4. Cierre las válvulas de control de todos los quemadores.

5. Quite el tanque de gas LP de 20 lb (si está presente) del carro

del as

ador.

6. Use una llave de tuercas ajustable para quitar el adaptador de

gas LP del

distribuidor.

2. Conecte el conector de bronce sobre un extremo de la

manguera flexible de suministro de gas en PVC de

10 pies (3,0m), al regulador de presión de gas natural.

3. Conecte el conector rápido sobre el otro extremo de la

manguera flexible de suministro de gas en PVC de

10 pies (3,0m) al tubo rígido de suministro de gas natural.

Cambie los orificios de la válvula del quemador del asador

1. Quite las parrillas y los difusores de llama.

2. Quite los tornillo y clip que sujetan el quemador en su lugar.

Ponga los tornillo y clip a un lado. Quite el quemador del

asador levantándolo y sacándolo.

3. Use un casquillo y una llave de cubo de 6mm o un

aprietatuercas de 6 mm para quitar el orificio de bronce del

extremo de la válvula de gas. El orificio del quemador

principal está ubicado detrás del orificio de gas LP, de manera

que no necesita instalar un orificio adicional.

IMPORTANTE: Verifique que el orificio esté debidamente

instalado dentro de la abertura del quemador.

4. Vuelva a insertar el quemador y reajústelo usando los

1tornillo y clip que quitó previamente. Repita el procedimiento

para cada quemador principal.

5. Coloque los encendedores de modo que estén a una

distancia de ¼" (6,0 mm) de cada quemador.

A. Panel lateral izquierdo

B. Distribuidor

C. Manguera de gas en PVC de 10 pies (3,0m)

D. Ensamblaje de regulador de presión/manguera

de gas natural

A. Orificio del quemador principal

†®TEFLON es una marca registrada de E.I. Du Pont De Nemours and Company.

7. Use una llave de tuercas ajustable para instalar la manguera

reguladora de gas natural al distribuidor y asegurarla. Sujete

el regulador de gas natural al panel lateral, que está dentro

del carro del asador, con los dos tornillos que están

previamente ensamblados en el regulador.

Conexión del suministro de gas

1. Se debe usar una combinación de tubos de unión para

conectar el asador a la línea de suministro de gas existente.

Deberá usarse la manguera flexible de suministro de gas

en PVC de 10 pies (3,0 m) con diseño certificado por

CSA.

Deberán usarse compuestos para unión de tuberías

adecuados para ser usados con gas natural. No use cinta

Teflon

®†

Deberá haber una válvula de cierre manual certificada en

la línea de suministro de gas cerca del asador, para un

acceso fácil.

2. Quite los 6 tornillos que están en la parte posterior del asador

por el lado interior con un destornillador Philips.

3. Remueva la cubierta de acceso en la parte posterior de la

capota del asador, quitando los 6 tornillos.

4. Quite los tornillo que sostienen el protector contra insectos al

quemador usando un destornillador Phillips.

5. Use una llave de tuercas de 24 mm para quitar la tuerca del

orificio.

6. Quite el soporte del orificio y use un casquillo y una llave de

cubo de 6 mm o un aprietatuercas de 6 mm para quitar el

orificio de gas LP que está en el extremo del tubo de

suministro. Reemplácelo con un orificio para gas natural.

IMPORTANTE: Verifique que el orificio esté debidamente

instalado dentro del tubo de suministro.

7. Vuelva a instalar el protector contra insectos, la cubierta de

acceso y el deflector de viento.

A. Cubierta de acceso

A. Tuerca del orificio

Cambie el orificio del quemador del rostizador/infrarrojo

1. Desatornille los 2 tornillos con un destornillador Phillips y quite

el deflector de viento del quemador del rostizador/infrarrojo.

2 screws

Wind Baffle

Cambio de los orificios del quemador para dorado rápido

1. Quite el tornillo que asegura el encendedor y los 2 tornillos

del quemador lateral para dorado rápido.

2. Levante y quite el quemador lateral para dorado rápido.

3. Ubique el orificio para gas propano líquido en el extremo de la

válvula.

A. Orificio

4. Use una llave de cubo de 6 mm o un aprietatuercas de 6 mm

para quitar el orificio. Reemplácelo con el orificio para gas

natural.

A. Orificio

IMPORTANTE: Verifique que el orificio esté debidamente

instalado dentro de la válvula.

5. V

uelva a instalar el quemador lateral para dorado rápido.

Cerciórese de que

el encendedor esté fuera del paso para

permitir la ubicación adecuada del quemador. Use un

destornillador Phillips para sujetar los tornillos de montaje.

6. Use un destornillador Phillips para volver a sujetar el

encendedor y la placa del quemador lateral para dorado

rápido.

7. Vuelva a instalar la cubierta del quemador lateral para dorado

rápido.

Use un destornillador Phillips para sujetar los tornillos

de montaje.

8. Abra la válvula de cierre manual de la línea de suministro de

gas.

La válvula está abierta cuando la manija está paralela al

tubo de gas.

A. Válvula cerrada

B. Válvula abierta

9. Pruebe todas las conexiones usando una solución aprobada

para detección de fugas que no sea corrosiva. Se observarán

burbujas si hay fugas. Tape cualquier fuga que encuentre.

La placa de nombre del aparato está ubicada dentro de la

carcasa del asador, sobre el lado izquierdo de la misma. Con

un marcador permanente, marque el casillero que está al lado

de “Natural gas” (Gas natural) y tache “LP - Propane” (Gas

propano LP).

En la última página del Manual de uso y cuidado, escriba

“Convertido a gas natural”. Escriba también la fecha de la

conversión y el técnico/la compañía que la efectuó.

Coloque las piezas para el gas LP en la bolsa de piezas

de plástico para usarlas en el futuro y guárdela con la bolsa con

material impreso.

Cuando haga la conversión de gas LP a gas natural, necesitará

regular el tornillo de ajuste de llama alta para obtener la altura

ideal de la llama del quemador.

1. Quite cada perilla de control para el quemador principal y el

quemador lateral.

2. Use un destornillador de hoja plana para girar el tornillo

opresor de llama alta hacia la izquierda aproximadamente

90°.

Verifique que el quemador funcione en el nuevo ajuste de

llama alta. Tal vez sea necesario ajustar el tornillo un poco

más para obtener la altura ideal de la llama del quemador.

Revise y regule los quemadores

Los quemadores han sido probados y fijados de fábrica para que

funcionen de la manera más eficaz. Sin embargo, tal vez sea

necesario hacer algunos ajustes menores al obturador de aire o

en el ajuste de la llama baja debidos a las variaciones en el

suministro de gas y otras condiciones.

Se recomienda que los ajustes del quemador sean hechos por

una persona competente.

El quemador del rostizador no puede ajustarse.

Para revisar las llamas del quemador del asador y ajustarlas, se

necesita quitar las parrillas y los difusores de llama.

Las llamas de los quemadores del asador y los quemadores

laterales (en algunos modelos) deberán ser de color azul y

estables, sin ruido excesivo y sin levantarse (las llamas de gas LP

tendrán la punta ligeramente amarilla). Una llama amarilla indica

que no hay suficiente aire. Si la llama hace ruido o se separa del

quemador, significa que hay demasiado aire. Es aceptable que

algunas llamas tengan la punta amarilla cuando el quemador esté

en la posición de HIGH (Alto), siempre y cuando no aparezcan

depósitos de carbón u hollín. Las llamas deberán tener una altura

aproximada de 1" (2,5 cm).

Verifique que los quemadores no estén obstruidos con suciedad,

desechos, nidos de insectos, etc., y límpielos si es necesario. Si

están limpios, regule los obturadores de aire si es necesario.

Antes de regular los obturadores de aire, deje

que los quemadores se enfríen por completo.

Encienda el asador siguiendo la información en la sección

“Uso del asador para exteriores”.

Observe la llama para determinar qué quemadores necesitan

ajuste y cómo actúa la llama.

Apague la válvula y espere hasta que el asador y los

quemadores se enfríen por completo.

Quite las parrillas y los difusores de llama del asador.

5. Quite los tornillo y clip que sujetan el quemador en su lugar.

Quite el quemador a gas del asador.

A. Clip

1" (2,5 cm)

6. Si la llama está amarilla (no hay suficiente aire), gire hacia la

izquierda el tornillo de ajuste del obturador de aire.

Si la llama hace ruido o se separa del quemador (hay

demasi

ado aire), gire ha

cia la derecha el tornillo de ajuste del

obturador de aire.

A. Tornillo de ajuste del obturador de aire

El ajuste deberá hacerse hacia la derecha o hacia la

izquierda, 1/8" (3,2 mm) a 1/4" (6,4 mm).

7. Vuelva a colocar el quemador de gas, los difusores de llama y

las parrillas.

8. Encienda el asador siguiendo la información en la sección

“Uso del asador para ex

teriores”. Vea “Características de la

llama del quemador”.

Ajuste de la llama baja

Si la llama se apaga en el ajuste de llama “LOW” (Bajo), deberá

regularse el ajuste de la llama baja.

1. Cierre

la válvula y espere hasta que el asador y los

quemadores estén fríos

2. Quite las parrillas y los difusores de llama del asador.

3. Encienda el asador siguiendo la información en la sección

“Uso del asador para exteriores”.

4. Gire el que

mador a su ajuste más b

ajo.

5. Jale hacia fuera cada perilla de control para el quemador

principa

l y el quemador lateral.

6. Sosteng

a el vástago de la

válvula con pinzas e inserte un

destornillador pequeño de hoja plana dentro del eje.

7. Mire la llama y gire

el destornillador lentamente hacia la

izquierda.

8. Regule la llama hasta obtener una llama estable mínima.

A. Vástago de la válvula

B. Destornillador pequeño de hoja plana

C. Pinzas

9. Vuelva a colocar la perilla de control y apague el quemador.

10. Repita los pasos 3 al 9 para cada quemador, si es necesario.

11. Vuelva a colocar los difusores de llama y las parrillas después

de qu

e se hayan enfriado los quemadores.

USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES

Este manual cubre varios modelos diferentes. El asador que usted ha adquirido puede tener algunas o todas las características que

aparecen a continuación. Es posible que la ubicación y la apariencia de las características que se muestran aquí no coincidan con las de

su modelo.

Panel de control

A. Perilla del quemador izquierdo del asador

B. Perilla del quemador central izquierdo del asador

C. Perilla del quemador central derecho del asador

D. Perilla del quemador del rostiz

ador

E. Perilla del quemador derecho del asador

F. In

terruptor de luz del asador

G. Interruptor de luz del panel de control

H. Perilla del quemador de dorado rá

pido

Cómo usar el asador para exteriores

ADVERTENCIA

Peligro de Explosión

No almacene un tanque de combustible en un garaje o

bajo techo.

No almacene el asador con el tanque de combustible

en un garaje o bajo techo.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la

muerte, explosión o incendio.

ADVERTENCIA

Peligro de Incendio

No use el asador cerca de materiales combustibles.

No almacene materiales combustibles cerca del

asador.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar

la muerte o incendio.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos por más de una hora antes o

después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

intoxicación alimentaria o enfermedad.

Inspeccione la manguera de suministro del tanque de

gas LP

Inspeccione el ensamblaje de regulador de presión/manguera de

gas antes de cada uso.

1. Abr

a la puerta del lado izquierdo de la carcasa.

2. Inspeccione el ensamblaje de regulador de presión/manguera

de ga

s par

a ver si tiene cortes, raspaduras o desgaste

excesivo.

3. Si es necesario, reemplace el ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas antes de usar el asador.

Contáctese con el distribuidor y use solamente las mangueras

repuesto especi

ficadas para ser usadas con el asador.

A. Ensamblaje de regulador de presión/

manguera de gas

Prepare el asador para encenderlo

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. Cerció

rese de que las perillas de control estén en OFF

(Apagado). La bandej

a de goteo deberá estar en su lugar y

empujarse por completo hacia atrás.

A. Bandeja de goteo

Abra el suministro de gas

1. Para los asadores de exteriores que usan un tanque de gas

LP de 20 lb: 

Abra lentamente la válvula del tanque.

NOTA: Si se activa el dispositivo de reducción de flujo, tal vez

no se encie

nda el asador. Si el asador se enciende, las llamas

estarán bajas y no calentarán de modo apropiado. Cierre la

válvula del tanque, apague todas las perillas y espere

30 segundos. Después de apagar el tanque, abra la válvula

del mismo lentamente y espere 5 segundos antes de

encender el asador.

2. Para los asadores de exteriores que usan una fuente de

suministro de gas diferente del tanque de gas LP de 20 lb: 

Abra la válvula de cierre manual de la línea de suministro de

gas. La válvula está abierta cuando la manija está paralela al

tubo de gas.

A. Válvula cerrada

B. Válvula abierta

Cómo encender el asador y el quemador lateral para

dorado rápido

IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire

la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos

antes de volver a encenderlo.

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota

cerrada.

2. No se apo

ye sobre

el asador.

3. Seleccione el quemador que desea encender. Empuje hacia

dentro y gire la

perilla de control del quemador del asador

hacia IGNITE HIGH (Encender - Alto) mientras continúa

sosteniéndola hacia dentro.

4. Escuchará el chasquido de la chispa. Cuando el quemador se

encienda, suelte la perilla. Gire la perilla hacia el ajuste

deseado.

5. Repita el procedimiento para cada uno de los otros

quemadores

, si es necesario.

IMPORTANTE: Si el

quemado

r no se enciende de inmediato,

gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere

5 minutos antes de volver a encenderlo.

Cómo encender manualmente el asador y el quemador

lateral para dorado rápido

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. No se apoye sobre

el asador.

3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a

continuaci

ón) y sujete un cerillo al anillo partido.

4. Encienda el cerillo.

5. Guíe el cerillo encendido por debajo de la parrilla del asador.

6. Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia

IGNITE HIGH (Encender - Alto) para el quemador que esté

más cerca del cerillo encendido. El quemador se encenderá

inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido, gire la

perilla hacia el ajuste deseado.

7. Repita los pasos 2 al 6 para cada quemador principal.

8. Quite el cerillo y vu

elva a colocar la extensión de encendido

manual sobre el panel del lado derecho.

IMPORTANTE:

Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del

emador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de

volver a encenderlo.

Si alguno de los quemadores no se enciende después de intentar

encender

los manualmente, póngase en contacto con el Centro de

servicio al cliente. Vea la sección “Asistencia”.

Luces de la capota

El asador deberá estar enchufado para que funcionen las luces

de la capota. Consulte “Cómo enchufar el asador” en la sección

“Instalación del asador autónomo para exteriores”.

Cómo usar:

Presione el botón de LIGHTS (Luces) que está en el panel de

control par

a encender y apagar las luces de la capota.

Cómo usar el quemador lateral para dorado

rápido

El asado con el quemador infrarrojo produce un calor intenso que

dora la carne con rapidez. El dorar rápidamente con fuego vivo

atrapa el sabor y el jugo, a la vez que permite que la superficie

exterior absorba el humo y el aroma que se producen de los

alimentos cuando el quemador evapora la grasa y las gotas. Se

obtendrá como resultado un exterior crujiente y lleno de sabor

con el interior blando y jugoso.

■ Precaliente el quemador infrarrojo para dorado rápido durante

5 minutos.

■ Cerciórese de que las carnes estén descongeladas por

completo y de recortar todo el exceso de grasa antes de asar.

■ Deje el quemador fijo en On (Encendido) cuando coloque

alimentos en el asador para que se doren rápidamente.

■ Use el quemador de dorado rápido para dorar rápidamente la

carne a fuego alto 1 a 2 minutos en cada lado; luego mueva la

carne hacia la superficie de cocción principal del asador, para

terminar de asar según el punto de cocción deseado.

IMPORTANTE: Se recomienda que esté levantada la tapa del

quemador lateral para dorado rápido cuando el quemador

esté en uso, para eliminar la posibilidad de que aumenten las

temperaturas en la tapa y en la manija.

■ Para cerrar la tapa del quemador lateral para dorado rápido,

levante primero la tapa para desbloquear el seguro y luego

bájela a la posición de cerrado.

Cómo encender el quemador lateral para dorado rápido

1. Quite la cubierta del quemador lateral para dorado rápido. No

encienda los quemadores con la cubierta puesta.

2. No se apoye sobre

el asador.

3. Presione y gire

la perilla de control hacia IGNITE ON

(Encender - Encendido) y manténgala presionada. Escuchará

el chasquido de la chispa. Cuando el quemador se encienda,

suelte la perilla. Gire la perilla hacia el ajuste deseado.

IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire

la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos

antes de volver a encenderlo.

Cómo encender manualmente el quemador lateral para

dorado rápido

1. Quite la cubierta del quemador lateral para dorado rápido. No

encienda los quemadores con la cubierta puesta.

2. No se apo

ye sob

re el asador.

3. Quite la extens

ión de encendido manual (vea la ilustración a

continuación) y sujete un cerillo al anillo partido.

4. Encienda el cerillo.

5. Sostenga el cerillo encendido cerca del quemador lateral para

dorado rápido.

6. Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia

IGNITE ON (Encender - Encendido) para el quemador que

esté más cerca del cerillo encendido. El quemador se

encenderá inmediatamente. Cuando el quemador esté

encendido, gire la perilla hacia el ajuste deseado.

7. Repita los pasos 3 al 6 para cada quemador.

8. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido

manual sobre el panel del lado derecho.

IMPORTANTE:

Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del

quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de

volver a encenderlo.

Si ninguno de los quemadores se enciende después de intentar

cender

los manualmente, póngase en contacto con el Centro de

servicio al cliente. Vea la sección “Asistencia”.

Cómo usar el quemador del rostizador

Puede comprarse un juego de rostizador como accesorio para el

asador. Vea “Accesorios” en la sección “Asistencia”.

Para evitar daños a la rejilla de calentamiento, quítela del asador

cuan

do use el quemador de

l rostizador.

IMPORTANTE: No use los q

uemadores principales cuando esté

en uso el quemador del rostizador.

Cómo encender el quemador del rostizador

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. No se apo

ye sobre

el asador.

3. Empuje la perilla de control hacia dentro y gírela hacia

IGNITE ON (Encen

der - Encendido). Escuchará el sonido de

“chasquido” de la chispa.

4. Cuando se encienda el quemador del rostizador, continúe

sosteniendo la perilla hacia dentro durante otros

10 segundos, luego suéltela y el quemador permanecerá

ence

ndido.

Escuchará el sonido de “chasquido” de la chispa

hasta que se libere la perilla.

IMPORTANTE: Si el quemador de

l rostizador no se enciende de

inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y

espere 5 minutos antes de volver a encenderlo.

Cómo encender manualmente el quemador del

rostizador

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a

continuación) y sujete un cerillo al anillo partido.

4. Encienda el cerillo.

5. Sostenga cuidadosamente el cerillo encendido cerca del

quemador del rostizador.

A. Extensión de encendido

B. Quemador del rostizador

6. Empuje la perilla de control hacia dentro y gírela hacia

IGNITE ON (Encender - Encendido). Mantenga esta perilla

presionada hacia dentro durante 10 segundos después de

que se encienda el quemador. Escuchará el sonido de

“chasquido” de la chispa hasta después de que se suelte la

perilla.

IMPORTANTE: Si el quemador del rostizador no se enciende

de inmediato, gire la perilla del quemador del rostizador hacia

OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a

encenderlo.

7. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido

manual dentro de la puerta de la carcasa.

Consejos para la cocción con el rostizador

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos por más de una hora antes o

después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

intoxicación alimentaria o enfermedad.

Durante la cocción con el rostizador, éste hace girar el alimento

frente al quemador, creando un calor intenso para asar el exterior

y dejar en el interior el jugo natural.

El quemador del rostizador alcanza la temperatura de cocción en 

1 minuto aproximadamente. No es necesario precalentarlo

cuan

do use el rostizad

or.

■ Seleccione carne y aves tiernas.

■ Deje un espacio de por lo menos 1" (2,5 cm) entre el

quemador del rostizador y el alimento.

■ Para facilitar la limpieza, coloque una olla debajo del alimento

para atrapar los goteos.

■ Agregue salsa o glaseado para asado solamente durante los

últimos 10 minutos de la cocción para evitar que la salsa se

queme.

Cómo atar el ave para el rostizador

1. Cargue el espetón deslizando uno de los tenedores en la

varilla con las puntas mirando hacia dentro. Apriete el tornillo

para evitar que se resbale.

2. Empuje la varilla a través del centro del ave.

3. Corte hilo de carnicero de un largo de 24" (61,0 cm) y céntrelo

baj

o el av

e, con la pechuga hacia arriba.

4. En

vuelva cada extremo del hilo alrededor de las alas; agarre

cada punta

de las mismas. Una el hilo apretado en la parte

superior de la pechuga y átelo. No es necesario cortar el hilo

que haya quedado de más.

5. Corte otro trozo de hilo de 20" (50,8 cm) y colóquelo debajo

de la parte posterior del ave. Envuélvalo alrededor de la cola y

después alrededor del espetón, cinchando apretadamente.

6. Cruce las patas sobre el espetón; ate el hilo alrededor de las

patas cruzadas

7. Con

ecte el hilo que sostiene las patas al hilo que sostiene las

alas

y haga un nudo. Corte los trozos de hilo que cuelguen.

8. Deslícelo en

el segundo tenedor, empujando los dientes en

los muslos.

9. Centre el alimento y los tenedores sobre la varilla y apriete los

tornillos de mariposa. El ave deberá estar firme en su lugar,

sobre el espetón del rostizador.

TABLA PARA ROSTIZAR

Use un termómetro portátil de carne para verificar el punto

interno de cocci

ón de los alimentos.

Apague el quemador del rostizador cuando el termómetro de

carne lea 5°F/3°C más bajo que la temperatura interna deseada.

Continúe girándolo, con la capota cerrada, durante 10 minutos

antes de trinchar.

El tiempo de cocción se verá afectado por las condiciones del

tiempo

, tales como el viento

y la temperatura exterior.

Alimento Peso Punto de

cocción

interno o

temperatura

(°F/°C)

Tiempo de

asado

aproximado

(min./lb)

Carne de res

Asados

Chuleta

Cola de lomo

Costilla, sin

hueso

4 a 6 lb

,5 a 2,2 kg)

Medio crudo

(145°F/63°C)

Medio 

(160°F/71°C)

15-20

20-25

Aves

Pollo



Pavo, entero

3 a 6 lb

(1,1 a 2,2 kg)



7 a 10 lb

(2,6 a 3,7 kg)

Pechuga

(170°F/ 77°C)

Muslo

(180°F/82°C)

Pechuga

(170°F/77°C)

Muslo

(180°F/82°C)

25-30



25-30

11-20



11-20

Cordero

Pata sin

ueso

4 a 7 lb

(1,5 a 2,6 kg)

Medio

(160°F/71°C)

20-25

Cerdo

Asado de

lomo

sin hue

4 a 6 lb

(1,5 a 2,2 kg)

Medio

(160°F/71°C)

20-23

CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos por más de una hora antes o

después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

intoxicación alimentaria o enfermedad.

Antes de asar

■ Descongele los alimentos antes de asarlos.

■ Precaliente el asador a temperatura alta (use todos los

quemadores del asador) durante 10 minutos. La capota debe

estar cerrada durante el precalentamiento. No es necesario

usar el quemador posterior del rostizador para el

precalentamiento. El precalentamiento provee la temperatura

elevada necesaria para dorar y mantener el jugo.

■ Acorte el tiempo de precalentamiento cuando esté asando

cortes de carne o aves con alto contenido de grasa, tales

como muslos de pollo. Esto ayudará a evitar llamaradas.

■ Engrase ligeramente las parrillas del asador o el alimento

cuando cocine cortes de carne, pescado o aves con bajo

contenido en grasa, tales como hamburguesas de carne

magra, camarones o pechugas de pollo sin piel.

■ Usar demasiado aceite puede hacer que la ceniza se

deposite en el alimento.

■ Corte el exceso de grasa de la carne antes de cocerla, para

reducir las llamaradas.

■ Haga cortes verticales con espacios de 2" (5 cm) alrededor

del borde con grasa de la carne, para evitar que se ondule.

■ Agregue el condimento o la sal solamente después de haber

terminado la cocción.

Durante el asado

■ Voltee los alimentos solamente una vez. Los jugos se pierden

cuando se da vuelta a la carne varias veces.

■ Voltee la carne solamente cuando empiece a aparecer el jugo

en la superficie.

■ Evite pinchar o cortar la carne para ver el punto de cocción.

Esto hace que se escape el jugo.

■ Tal vez sea necesario bajar el ajuste de calor para los

alimentos que se cocinan durante un largo tiempo o se han

adobado o rociado con una salsa azucarada.

■ Si está usando una llama alta, agregue salsa para asado

solamente durante los últimos 10 minutos de la cocción, para

evitar quemar la salsa.

■ El punto de cocción se verá afectado por el tipo de carne,

corte (tamaño, forma y espesor), ajuste de calor seleccionado

y su duración en el asador.

■ El tiempo de cocción será más largo si la cubierta del asador

está abierta.

Métodos de cocción

Calor directo

La cocción con calor directo significa que el alimento se coloca

sobre las parrillas del asador directamente encima de los

quemadores encendidos. La capota puede estar abierta o

cerrada. Si la capota está abierta, los tiempos para la cocción

total pueden prolongarse.

El calor directo dora rápidamente los alimentos. El dorado rápido

es un proceso med

iante el cual el jugo natural queda dentro del

alimento, que se cocina a un calor intenso durante un período

corto de tiempo. Mientras el jugo permanece adentro, el exterior

se va dorando con una sabrosa capa asada.

Calor indirecto

Para obtener mejores resultados, no seleccione el método de

cocción con calor indirecto cuando esté ventoso.

La cocción por calor indirecto significa que el alimento se coloca

sobre

parrilla del asador, sobre un quemador sin calentar,

permitiendo que el calor del (de los) quemador(es) encendido(s)

en cualquiera de los lados cocine el alimento.

Si es posible, encienda 2 quemadores. Cocine con la capota

hacia abajo. Esto acortará el tiempo de cocción.

Cuadro para asar

■ Las perillas tienen ajustes High (Alto), Medium (Medio) y Low

(Bajo) para ajustar la llama.

■ Los ajustes de calor indicados son aproximados.

■ Los tiempos de asado se verán afectados por las condiciones

del tiempo.

■ Cuando aparecen 2 temperaturas, por ejemplo: Medio a

Medio baja, comience con la primera y regúlela según el

progreso de la cocción.

■ Los tiempos de cocción pueden ser diferentes de los tiempos

de las tablas, según el tipo de combustible y si es gas natural

o LP.

ALIMENTO MÉTODO DE

COCCIÓN/AJUSTE

DEL QUEMADOR

TEMPERATURA

INTE

RNA

DURACIÓN

(total de

minutos)

INSTR

UCCIONES

ESPECIALES

Carne de res

Hamburguesas de un

espesor de ½" (1,3

cm) a 

¾" (1,9 cm)

Asad

os de chuleta, lomo



Bistecs de 1" (2,5 cm)

del costillar, chuleta,

chuleta con hue

so, cabeza

de lomo, lomo

Bistecs de 1½" (3,8 cm)

del costillar, chuleta,

chuleta con hue

so, cabeza

de lomo, lomo

Cuarto trasero o paleta/

Cuarto delantero (Bistec

asado) de 1½" (3,8 cm) de

espesor

Falda, espesor de 

½" (1,3 cm)

DIRECTO

Medium (Medio)

INDIRECTO 

Medium/OFF/Medium

(Medi

o/Apagad

Medio)

DIRECTO

Medium (Medio) 



DIRECTO

Medium (Medio) 



DIRECTO

Medium (Medio) 



DIRECTO

Medium (Medio)

Medio (160°F/71°C)



Medio crudo (145°F/

°C) a Medio (160°F/

71°C)

Medio crudo (145°F/

63°C) a Medio (160°F/

71°C)

Medio crudo (145°F/

63°C) a Me

dio (160°F/

71°C)

Medio crudo (145°F/

63°C) a Me

dio (160°F/

71°C)

Medio crudo (145°F/

63°C)

10-15



32 a 40 por lb

(15 a 18 por kg)



11-16



18-25



22-29



11-16

Ase, dando vuelta una vez.



Cubra con papel de aluminio

ante los primeros 45 a 

60 minutos del tiempo de

cocción.

Gire los bistecs ¼ de giro para

ue queden marcas

entrecruzadas en el asado.

Cerdo

Chuletas,

1" (2,5 cm) y 

1½" (3,8 cm) de espesor



Costillas de 2½ a 4 lb (0,9

a 1,5 kg)



Asado, lomo sin hueso, 

1 lb (0,37 kg)



Jamón, mitad, 

8 a 10 lb (3 a 3,7 kg)



Bistec de jamón precocido, 

½" (1,3 cm) de espesor 



Perros calientes



DIRECTO

Medium (Medio) a

Med-L

ow (Medio bajo)

INDIRECTO 

Med/OFF/Med (Medio/

Apagado/Medio)



DIRECTO

Medium (Medio)



INDIRECTO 

Med/OFF/Med (Medio/

Apag

ado/Med

io)

DIRECTO

Preheat Medium

(Precalentar en

Medio) 

Grill Medi

um (Asar en

Medi

DIRECTO

Medi

um (Medio)



Medio (160°F/71°C)



Medio (160°F/71°C)



Medio (160°F/71°C)



Recalentar 

(140°F/60°C)



Recalentar 

(145°F/63°C)



Recalentar 

(145°F/63°C)



12-22

30-40



40-60



18-22



2 a 2½ horas



7-10



5-10



Ase, dando vuelta

casionalmente. Pásele un

cepillo durante los últimos

minutos con salsa para asado,

si lo desea. Cuando esté hecho,

envuélvalo en papel de

aluminio.



Voltee durante la cocción para

dorar todos los lados.

Envuelva todo el jamón en

papel de aluminio y colóquelo

sobre el asador sin un sartén ni

recipiente para goteos.



Corte la piel si lo desea.

ALIMENTO MÉTODO DE

COCCIÓN/AJU

STE

DEL QUEMADOR

TEMPERATURA

INTERNA

DURACIÓN

(total de

minutos)

INSTRUCCIONES

ESPECIALES

Pollo

Pechuga sin hueso



En trozos, de 2 a 3 lb (0,75

a 1,1 kg)

DIRECTO

Medium (Medio) 



DIRECTO

Med-Low (Medio bajo)

a Medium (Medio)

170°F/77°C



Pechuga 170°F/77°C

Muslo 180°F/82°C

15-22 Para una cocción uniforme,

macha

que l

a pechuga hasta

que quede con un espesor de

¾" (2,0 cm).

Comience con el lado del hueso

hacia aba

jo.

Cordero

Chuletas y bistecs, 

lomo, costillas, lomo del

cuart

o trasero

1" (2,5 cm) de espesor



1½" (3,8 cm) de espesor



DIRECTO

Medium (Medio) 



DIRECTO

Medium (Medio)



Medio crudo 

(145°F/63°C) 

a Medio

(160°F/71°C)

Medio crudo

(145°F/63°C) 

a Medio

(160°F/71°C)



10-20



16-20

Pescado y mariscos

Filetes, bistecs, trozos

Halibut, salmón, pez

esp

ada, 8 oz (0

,25 kg)



Entero, bagre, trucha arco

iris, 8 a 11 oz (0,2

5 a 

0,34 kg)

Marisco, ostiones,

camarones

DIRECTO

Medium (Medio) 



DIRECTO

High (Alto)



DIRECTO

Medium (Medio)

4 a 6 por 

½" (1,3 cm) de

peso

r de

pescado



5 a 7 por cada

lado



Ase, dando vuelta una vez.

Pásele acei

te con un pincel al

asador, para evitar que se

pegue el pescado. Quítelo

cuando el interior esté opaco y

escamoso, con la piel fácil de

quitar.

Pavo

Pechuga entera (con

eso)



Media pechu

ga 

(con hueso)



Entero, 

7 a 12 lb (2,6 a 5,4 kg)

INDIRECTO 

High/OFF/High (Alto/

Apag

ado/Alto)



INDIRECT

O 

Medium/OFF/Medium

(Medi

o/Apagad

Medio)

INDIRECTO 

High/OFF/High (Alto/

Apagado/Alto)

70°F/77°C



170°F/77°C



Pechuga 170°F/77°C

Muslo 180°F/82°C

14 a 18 por lb

(7 a 8 por kg)



25 a 30 por lb

(11 a 14 por kg)



11 a 16 por lb

(5 a 7 por kg)

Cubra con papel de aluminio

sta lo

s últimos 

30 minutos del tiempo de

cocción.

Comience con el lado de la piel

acia aba

jo.



Menos de 11 lb (5,0 kg)

ALIMENTO MÉTODO DE

COCCIÓN/AJU

STE

DEL QUEMADOR

TEMPERATURA

INTERNA

DURACIÓN

(total de

minutos)

INSTRUCCIONES

ESPECIALES

Verduras frescas

Mazorcas de maíz



Berenjena



Cebolla de 

½" (1,3 cm) de espesor



Papas, 

camote, entero/a

Papa de hornear entera

Pimientos, 

asados



Calabazas, 

calabacines, calabacitas

Ajo

asado

DIRECTO

Medium (Medio) 



DIRECTO

Medium (Medio)

DIRECTO

Medium (Medio) 



DIRECTO

Medium (Medio) 

DIRECTO

High (Alto)

DIRECTO

High (Alto)



DIRECTO

Medium (Medio) 

DIRECTO

Medium (Medio)

20-25



7-10



8-20



40-70



45-90

15-22



7-10



20-25

Ponga a remojar en agua fría

nte 20 minutos. No le quite

la cáscara. Sacuda el exceso

de agua.

Lave y corte en rodajas de 

½" (1,3 cm) o a lo largo. Pásele

ace

ite de oliva con un pincel.

Ase, dando vuelta una vez.

Pá

sele

aceite de oliva con un

pincel. Atraviese con un pincho

varias rodajas para sostenerlas

juntas.

Envuelva en forma individual en

apel d

e aluminio resistente.

Ase, girando ocasionalmente.



Lávelos y colóquelos enteros

sobre el

asador. Carbonice toda

la cáscara de alrededor.

Enfríelo en una bolsa de papel

o en un envoltorio de plástico

para aflojar la piel ennegrecida.

Pélelo y quítele las semillas.

Lave y corte en rodajas de 

½" (1,3 cm) o a lo largo. Pásele

ceite de oliva con un pincel.

Corte la parte superior, rocíelo

con aceite de oliva y envuélvalo

en una capa doble de papel de

aluminio.

ALIMENTO MÉTODO DE

COCCIÓN/AJU

STE

DEL QU

EMADOR

TEMPERATURA

INTERNA

DURACIÓN

(total de

minutos)

INSTRUCCIONES

ESPECIALES

CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES

Cómo reemplazar la batería del encendedor

Si los encendedores dejan de producir chispas, deberá

reemplazarse la batería.

1. La tapa del botón de

l encendedor está ubicada en la parte

exterior del panel lateral derecho del asador.

2. Desatornille la tapa

del botón del encendedor hacia la

izquierda para quitarla.

A. Batería de tamaño “AA”

B. Tapa del encendedor

3. Quite la batería de su compartimiento.

4. Reemplácela con una nueva batería alcalina de tamaño “AA”.

Instale la batería comenza

ndo con el extremo negativo.

5. Atornille la tapa del botón del encendedor hacia la derecha

para colocarla en su lug

ar.

Cómo cambiar el foco

1. Desenchufe el asador o desconecte el suministro de energía.

2. Cerciórese de que el interruptor de encendido de luz en el

panel de cont

rol esté en la posición de OFF (Apagado).

3. Quite los cuatro tornillos que aseguran la cubierta de luz a la

capota del asador con un destornillador Phillips.

A. Quite estos tornillos.

B. Capota del asador

NOTA: Cuando quite el tornillo final de la cubierta de la luz,

cerciórese de mantener la cubierta en el lugar, asegurándose

de que no se caiga y se haga añicos.

4. Afloje el tornillo que asegura el ensamblaje de luz a la capota

del asador y jale la luz hacia fuera con la cubierta de luz de

vidrio.

A. Tornillo

B. Ensamblaje de luz

5. Para quitar la cubierta de vidrio de la luz, quite el tornillo y

haga palanca suavemente hacia abajo con un destornillador

pequeño de hoja plana en el borde izquierdo de la cubierta,

cerca del tornillo; jálela lejos del retenedor. Jale la abrazadera

del extremo del ensamblaje de la luz.

A. Abrazadera

6. Use un destornillador de hoja plana para quitar el tornillo que

asegura el foco en su lugar.

A. Tornillo

7. Quite el foco del casquillo.

8. Reemplace el foco con un foco de halógeno nuevo de

12 voltios, de 10 vatios como máximo, usando un pañuelo de

papel o guantes d

e algodón para manipularlo. Para evitar

dañar el foco, no lo toque con los dedos descubiertos.

A. Foco

9. Apriete los dos tornillos para asegurar el foco en su lugar.

10. Vuelva a colocar la cubierta de luz de vidrio sobre el

ensamb

laje de luz. Asegure el ensamblaje de luz en la capota

del asador con el tornillo que quitó en el paso 4. Asegure la

cubierta de luz en la capota del asador con los 4 tornillos que

quitó en el paso 3.

11. Enchuf

e el asador o reconecte el suministro de energía.

Limpieza general

IMPORTANTE: Antes de la limpieza, asegúrese de que todos los

controles estén apagados y que el asador esté frío. Siempre siga

las instrucciones que vienen en las etiquetas de los productos de

limpieza.

Para una limpieza de rutina, lávelo con agua y jabón, usando un

paño suav

e o una esponja. Enjuague con agua limpia y seque

enseguida con un paño suave sin pelusa, para evitar manchas y

rayas.

No use estopa de acero para limpiar el asador, ya que rayará la

superficie.

Para evitar daños al acabado del asador ocasionados por el

clima, use una cubierta de vinilo del mismo.

ACERO INOXIDABLE

IMPORTANTE: Para evitar daños a las superficies de acero

inoxidable, no use estropajos que vienen con jabón, productos de

limpieza abrasivos, crema para pulir la superficie de cocción,

estopa de acero, paños ásperos o toallas de papel.

Los productos de limpieza no deben tener cloro. Pueden ocurrir

daños.

Los derr

ames de alimentos deberán l

impiarse tan

pronto como se

enfríe todo el asador. Los derrames pueden ocasionar una

decoloración permanente.

Método de limpieza:

■ Frote en la dirección de la veta para evitar rayar o dañar la

superficie.

■ Limpiador de acero inoxidable.

■ Detergente líquido o producto de limpieza general.

■ Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave que no

deje pelusa.

■ Vinagre para quitar manchas de agua dura.

■ Limpiador de vidrios para quitar las huellas digitales.

PARRILLAS DEL ASADOR

IMPORTANTE: Para evitar daños en las parrillas del asador, no

use un raspador de acero ni de fibra. Inmediatamente después de

haber terminado la cocción, afloje la suciedad ocasionada por los

alimentos con un cepillo de cerdas de bronce. Encienda todos los

quemadores en HIGH (Alto) durante 10 a 15 minutos con la

capota cerrada, para quemar y quitar la suciedad de los

alimentos. Apague todos los quemadores, levante la capota y

deje que se enfríen las parrillas. Use el cepillo de cerdas de

bronce para quitar la ceniza de las parrillas del asador.

Cuando las parrillas del asador estén completamente frías,

pueden q

uitarse para una limpieza a fondo. Lávelas con un

detergente suave y agua tibia.

Para la suciedad que se ha adherido, prepare una solución de

1 taza (250 mL) de amoníaco y 1 galón (3,75 L) de agua. Deje las

parrillas en remojo durante 20 minutos, luego enjuáguelas y

séquelas por completo.

ESTANTE DE CALENTAMIENTO

Método de limpieza:

■ Detergente líquido o producto de limpieza general.

■ Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave que no

deje pelusa.

■ Para las manchas rebeldes o la grasa ocasionada por el

horneado, use un desengrasante comercial diseñado para

acero inoxidable.

IMPORTANTE: Cerciórese de

que el suministro de gas esté

apagado y que todas las perillas de control estén en la posición

de Off (Apagado).

EXTERIOR

Debido a su calidad, este material resiste la mayoría de las

manchas y las picaduras, siempre y cuando se mantenga la

superficie limpia, pulida y cubierta.

■ Aplique pulidor de acero inoxidable a todas las áreas que no

sean de cocción antes de usarlas por primera vez. Vuelva a

aplicar después de cada limpieza para evitar daños

permanentes en la superficie.

■ A la limpieza deberá seguirle siempre un enjuague con agua

tibia limpia.

■ Seque la superficie por completo con un paño suave.

■ Para las manchas rebeldes o la grasa ocasionada por el

horneado, use un desengrasante comercial diseñado para

acero inoxidable.

INTERIOR

Se espera que se decolore el acero inoxidable en estas partes,

debido al calor intenso de los quemadores. Frote siempre en la

dirección de la veta. A la limpieza deberá seguirle siempre un

enjuague con agua tibia limpia.

Método de limpieza:

■ Detergente líquido o producto de limpieza general.

■ Enjuague con agua limpia y seque por completo con un paño

suave que no deje pelusa.

■ Puede usarse una esponja resistente para fregar con

productos de limpieza suaves.

■ Para las áreas pequeñas y difíciles de limpiar, use un

desengrasante comercial diseñado para acero inoxidable.

Limpie el exterior del quemador con un cepillo de alambre.

Despeje los orificios del quemador que estén bloqueados con

un sujetador de papeles enderezado.

No use un palillo de dientes, ya que puede romperse y

obstruir el orificio.

Verifique y limpie los tubos Venturi/del quemador.

Quite las parrillas y los difusores de llama del asador.

2. Quite los tornillo y clip que sujetan el quemador en su

lugar. Quite el quemador a gas del asador.

Inspeccione con una linterna el interior del quemador a

través de la entrada del quemador, para cerciorarse de

que no esté obstruida. Si se ve alguna obstrucción, use

una percha de metal enderezada para desbloquearlo.

4. Después de inspeccionar el interior del quemador para

ver si está obstruido, vuelva a ensamblar el quemador

deslizando el tubo central del quemador de gas sobre el

orificio de gas.

Vuelva a sujetar el quemador de gas con 2 tornillos.

Limpie el exterior del quemador para dorado rápido con un

cepillo de alambre.

Encienda el quemador del rostizador. Vea la sección “Uso del

quemador del rostizador”.

Cierre la capota del asador.

Mantenga el quemador en fuego alto durante 30 minutos

aproximadamente.

Gire la perilla hacia OFF (Apagado) y deje que se enfríe por

completo.

Quite las partículas de ceniza del quemador del rostizador

con un cepillo.

La bandeja de goteo deberá sacarse solamente

cuando el asador esté completamente frío.

La bandeja de goteo de ancho completo recoge la grasa y las

partículas de alimentos que caen a través del asador. Límpiela a

menudo para evitar que se acumule la grasa.

Saque la bandeja y colóquela sobre una superficie plana.

Limpie el exceso de grasa con toallas de papel.

Detergente suave y agua tibia. Enjuáguela y séquela bien.

Vuelva a colocar la bandeja.

Para evitar daños en las perillas o en el área de

reborde alrededor de las mismas, no use estopa de acero,

productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno.

No remoje las perillas.

Detergente suave, paño suave y agua tibia.

Enjuague y seque.

Para evitar daños en las ilustraciones del panel

de control, no use estopa de acero, productos de limpieza

abrasivos ni limpiador de horno.

No rocíe el limpiador directamente sobre el panel.

Limpie suavemente alrededor de las etiquetas del quemador,

ya que si refriega se puede borar lo que está impreso.

Detergente suave, paño suave y agua tibia.

Enjuague y seque.

A. Clip

A. Conexión del quemador/orificio

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

El asador no se enciende

■ ¿Se ha cerrado la válvula del tanque de gas LP de 20 lb?

Abra el tanque de gas LP de 20 lb.

■ ¿Se ha conectado debidamente el asador al suministro

de gas?

Póngase en contacto con un especialista en reparación

competente o ve

a las Instrucciones de instalación.

■ ¿Hay gas en el tanque de gas LP de 20 lb?

Verifique el nivel de gas.

■ ¿Funciona el encendedor?

Verifique que la batería del encendedor esté instalada como

es debido

o fíjese si necesita ser reemplazada. Vea la sección

“Cómo reemplazar la batería del encendedor”.

Fíjese si el asador se enciende con un cerillo. Vea “Cómo

encender manualmente el asador y el quemador lateral para

dorado rápido” en la sección “Uso del asador para exteriores”.

Revise si hay conexiones flojas en los alambres que van al

encendedor

o a los electrodos.

Revise si hay desechos bloqueando los electrodos.

Si se ve una chispa en cualquier lugar excepto en la punta del

ence

ndedor, reemplace el encendedor.

La llama del quemador no permanece encendida

■ ¿Está completamente abierto el suministro de gas?

Verifique que la válvula del tanque de combustible de 20 lb de

gas LP esté completamen

te abierta.

■ ¿Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 lb?

Revise el nivel de gas.

■ ¿Se ha instalado correctamente el quemador y está en

buenas condiciones?

Verifique que el quemador esté instalado correctamente.

vise si el quema

dor tiene defectos.

La llama hace ruido, está baja o irregular

■ ¿Está completamente abierto el suministro de gas?

Verifique que la válvula del tanque de combustible de 20 lb de

gas LP esté completamen

te abierta.

■ ¿Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 lb?

Revise el nivel de gas.

■ ¿Sólo un quemador aparenta estar bajo?

Revise y limpie los orificios del quemador si están obstruidos

o sucios. Co

nsulte la sección “Limpieza general”.

■ ¿Está doblada o retorcida la manguera de suministro de

gas?

Enderece la manguera de suministro de gas.

■ ¿Hace ruidos la llama o se separa del quemador?

Es posible que el quemador esté recibiendo demasiado aire.

Revise el ajus

te del obturador de aire; vea la sección

“Verificación y ajuste de los quemadores”.

■ ¿Está la llama del quemador casi completamente amarilla

o anaranjada?

Es posible que el asador esté en un área demasiado ventosa

o que no reciba suficiente aire. Revise las entradas de aire del

quemador para ver si están obstruidas. Revise el ajuste del

obturador de aire; vea la sección “Verificación y ajuste de los

quemadores”.

Llamaradas en exceso

■ ¿Tiene demasiada grasa el alimento que se está asando?

Mantenga la llama baja o apague un quemador.

Mantenga la capota levantada cuando esté asando, para

evitar demasiadas llamaradas.

Mueva el alimento hacia la parrilla de calentamiento hasta

e dismin

uyan las llamas.

Para evitar daños en el asador, no rocíe agua sobre las llamas

de gas.

Calor bajo

Gas L.P.:

Para los asadores para exteriores que usan un tanque de

combustible para gas LP de 20 lb, abra despacio la válvula del

tanque.

NOTA:

Si se activa el dispositivo de reducción de flujo, tal vez no

se encienda

el asador. Si el asador se enciende, las llamas

estarán bajas y no calentarán de modo apropiado.

1. Cie

rre la válvula del tanque, apague todas las perillas y

espere 30 segu

ndos.

2. Después de apagar el tanque, abra la válvula del mismo

lenta

mente y espere 5 segundos antes de encenderlo.

3. Encie

nda los quemadores de a uno por vez. Vea la sección

“Cómo ence

nder el asador y el quemador lateral para dorado

rápido”.

Gas natural:

La presión de gas se ve afectada por el tamaño y la longitud de la

línea

de gas desde la casa

hasta el asador. Póngase en contacto

con un técnico competente de gas para proveer el suministro de

gas natural en el lugar seleccionado para el asador, de acuerdo

con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas

Code) ANSI Z223.1/NFPA54 – última edición, y los códigos

locales.

ASISTENCIA

Antes de solicitar ayuda, por favor consulte la sección “Solución

de problemas”. Si considera que aún necesita ayuda, siga las

instrucciones que aparecen a continuación.

Cuando llame, tenga a mano la fecha de compra y el número

completo

del modelo y de la serie de su electrodoméstico. Esta

información nos ayudará a atender mejor a su pedido.

Si necesita piezas de repuesto

Si tiene preguntas o necesita pedir piezas de repuesto, contacte a

Servicio al cliente al 1-877-373-2301.

Dirija toda la correspondencia a:

Nexgrill Industries, Inc.

5270 Edison Avenue

Chino CA 91710

Por favor incluya en su correspondencia un número de teléfono

que se le pueda localizar durante el día.

Accesorios

Juego para la conversión a gas natural

Pida la pieza número 710-0003

Juego de rostizador

Pida la pieza número 790-0007

7

GARANTÍA LIMITADA

Nexgrill garantiza solamente al consumidor-comprador original de este producto (Modelo N° 720/730-0732) que el mismo estará libre de

defectos en los materiales y la mano de obra después del ensamblaje correcto y bajo uso normal y razonable en el hogar, durante los

períodos indicados a continuación, a partir de la fecha de compra. El fabricante se reserva el derecho de exigir evidencia fotográfica del

daño o la devolución de las piezas defectuosas con los gastos por envío y/o flete prepagados por el consumidor, para su revisión y

examen.

Quemadores de tubo de acero inoxidable: Ga

rantía LIMITADA de 5 años contra perforaciones; Otros quemadores (de dorado

rápido y rostizador): 1 año.

Rejillas y parrillas: Garantía L

IMITADA de 3 años; no cubre caídas, desportilladuras, rayones ni daños en la superficie.

Piezas de acero inoxidable: Garantía LIMITAD

A de 3 años contra perforaciones; no cubre problemas estéticos tales como corrosión en

la superficie, rayones ni óxido.

Todas las otras piezas: Garantía LIMITADA

de 1 año (incluye, pero sin limitación, válvulas, marco, alojamiento, carro, panel de control,

encendedor, regulador, mangueras); no cubre desportilladuras, corrosión en la superficie agrietada, rayones ni óxido. 

Una vez que el consumidor provea la prueba de compra como se ind

ica en la presente, el F

abricante reparará o reemplazará las piezas

que hayan probado ser defectuosas durante el período cubierto por la garantía. Las piezas necesarias para completar la reparación o el

reemplazo se proveerán gratuitamente, excepto por los costos de envío, siempre y cuando el comprador esté dentro del período de la

garantía a partir de la fecha de compra original. El comprador-consumidor original será responsable por todos los cargos por envío de

las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada. Esta garantía limitada es aplicable solamente en los Estados

Unidos, está disponible solamente para el dueño original del producto y no es transferible. El fabricante requiere una prueba razonable

de la fecha de compra. Por lo tanto, usted deberá conservar su recibo de compra y/o la factura. Si la unidad fue recibida como regalo,

solicite a la persona que le hizo el regalo que envíe el recibo en su nombre a la dirección que aparece debajo. Las piezas defectuosas o

faltantes que estén cubiertas por esta garantía limitada no serán reemplazadas sin el registro o la prueba de compra. Esta garantía

limitada se aplica SOLAMENTE a la funcionalidad del producto y no cubre problemas estéticos tales como rayones, abolladuras,

corrosión o decoloración ocasionada por el calor, los limpiadores abrasivos y químicos o cualquier herramienta usada en el ensamblaje

o la instalación del aparato, óxido de la superficie o decoloración de las superficies de acero inoxidable. El óxido, la corrosión o las

desportilladuras de la pintura en polvo de la superficie en las piezas de metal que no afecten la integridad estructural del producto no se

considera un defecto en la mano de obra ni en los materiales, y por lo tanto no están cubiertos bajo esta garantía. Bajo esta garantía

limitada, usted no recibirá un reembolso por el costo de cualquier inconveniencia, alimento, herida personal o daño a la propiedad. Si no

existe una pieza original de repuesto, se le enviará una pieza de repuesto equivalente. Usted será responsable por todos los cargos por

envío de las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada.

EL FABRICANTE NO PAGARÁ POR LOS

SIGUIENTES ARTÍCULOS:

■ Visitas de servicio a su hogar.

■ Reparaciones cuando su producto se use de un modo diferente al doméstico o residencial normal de una familia.

■ Daños causados por accidente, alteración, uso indebido, falta de mantenimiento/limpieza, abuso, incendio, inundación, actos

fortuitos, instalación incorrecta, instalación que no esté de acuerdo con los códigos eléctricos o de plomería, o el empleo de

productos no aprobados por el fabricante.

■ Cualquier pérdida de comida debida a la falla del producto.

■ Costos de piezas de repuesto o gastos de reparación para unidades que se empleen fuera de los Estados Unidos o Canadá.

■ Recogida y entrega de su producto.

■ Cargos por envío o cargos por procesamiento de fotos enviadas como documentación.

■ Reparaciones de piezas o sistemas como resultado de modificaciones no autorizadas que se hayan efectuado en el producto.

■ La remoción y/o reinstalación del producto.

■ Costos por transporte, común o acelerado, para las piezas de repuesto bajo garantía o sin garantía.

EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS; LIMITACIÓN

DE RECURSOS

La reparación o el reemplazo de las piezas defectuosas será su único recurso bajo los térm

inos de esta garantía limitada. El fabricante

no será responsable por cualquier daño consecuente o incidental que surja del incumplimiento tanto de esta garantía limitada como de

cualquier garantía limitada implícita que sea aplicable, ni por la falla o daños ocasionados por actos fortuitos, el cuidado y mantenimiento

inadecuados, incendios ocasionados por grasa, accidentes, alteraciones, piezas de repuesto provistas por alguien que no sea el

Fabricante, uso indebido, transporte, uso comercial, abuso, medioambientes hostiles (inclemencias del tiempo, catástrofes naturales,

manipulación por parte de animales), instalación incorrecta o instalación que no esté de acuerdo con los códigos locales o las

instrucciones impresas por el fabricante.

ESTA GARANTÍA LIMITADA SERÁ LA ÚNICA GARANTÍA EXPRESA OTORGADA POR EL FABRICANTE. NO EXISTIRÁ NINGUNA

OTRA GARANTÍA POR PARTE DEL FABRICANTE CON RESPECTO AL DESEMPEÑO SEGÚN LA ESPECIFICACIÓN O LA

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO, EN DONDE SEA QUE APAREZCA, EXCEPTO EN LA MEDIDA EN QUE SE HA INDICADO EN

ESTA GARANTÍA LIMITADA. TODA PROTECCIÓN POR GARANTÍAS IMPLÍCITAS QUE SURJA BAJO LAS LEYES DE CUALQUIER

ESTADO, INCLUIDAS LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS DE COMERCIABILIDAD O DE CAPACIDAD PARA UN PROPÓSITO O USO EN

PARTICULAR, ESTARÁ LIMITADA EN SU DURACIÓN A LA DURACIÓN DE ESTA GARANTÍA LIMITADA.

Ni los distribuidores, ni el establecimiento minorista que venda este producto, tendrán ninguna autoridad para hacer garantías

adicionales o para prometer recursos adicionales a los establecidos anteriormente o en contra de los mismos. En todo caso, la máxima

responsabilidad del fabricante no excederá del precio documentado por la compra del producto pagado por el consumidor original. Esta

garantía se aplica solamente para las unidades compradas a un minorista o revendedor autorizado.

NOTA: Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidental

es o consecuentes, de modo que las limitaciones o

exclusiones indicadas anteriormente pueden no aplicarse en su caso; esta garantía limitada le otorga derechos legales específicos

según se indica en la presente. Es posible que usted tenga también otros derechos que varían de un estado a otro.

Si usted desea llevar a cabo una acción por cualquier obligación bajo

esta garantía limitada, deberá escribir a:

Nexgrill Customer Relations

5270 Edison Avenue, 

Chino, CA 91710

Toda la información relativa a devoluciones, pedidos de pi

ezas, preguntas gener

ales y asistencia con problemas



de funcionamiento por parte del consumidor, podrá obtenerse llamando al 1-8--.

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720-0732

® Registered Trademark/TM Trademark of KitchenAid, U.S.A.

Manufactured under license by Nexgrill Industries, Inc., Chino, CA 91710

Warranty provided by manufacturer.

® Marca registrada/TM Marca de comercio de KitchenAid, U.S.A.

Fabricado bajo licencia por Nexgrill Industries, Inc., Chino, CA 91710

Garantía provista por el fabricante.

® Marque déposée/TM Marque de commerce de KitchenAid, U.S.A.

Fabriqué sous licence par Nexgrill Industries, Inc., Chino, CA 91710

Garantie fournie par le fabricant.

8/11

Printed in China

Impreso en China

Imprimé en Chine

108

Transcripción de documentos

FREESTANDING OUTDOOR GRILL Installation Instructions and Use & Care Guide For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-877-373-2301 or visit our website at www.Kitchenaidgrills.com ASADORE AUTÓNOMO PARA EXTERIORES Instrucciones de instalación y Manual de uso y cuidado Para consultas respecto a características, funcionamiento, rendimiento, piezas, accesorios o servicio técnico, llame al: 1-877-373-2301 o visite nuestro sitio de internet en www.Kitchenaidgrills.com GRIL D'EXTÉRIEUR AUTOPORTANT Pour des questions à propos des caractéristiques, du fonctionnement/rendement, des pièces, des accessoires ou du service, composer le : 1-877-373-2301 ou visitez notre site web www.Kitchenaidgrills.com Table of Contents/Índice/Table des matières .................................................................. 2 720-0732 (LP) 730-0732 (NG) TABLE OF CONTENTS OUTDOOR GRILL SAFETY............................................................3 INSTALLATION REQUIREMENTS ................................................5 Tools and Parts ............................................................................ 5 Location Requirements................................................................ 5 Product Dimensions .................................................................... 6 Electrical Requirements ............................................................... 6 Gas Supply Requirements ........................................................... 7 Gas Connection Requirements.................................................... 7 REPLACEMENT PARTS ................................................................ 9 INSTALLATION INSTRUCTIONS ................................................13 Freestanding Outdoor Grill Installation ......................................13 Make Gas Connection ............................................................... 16 GAS CONVERSIONS....................................................................18 Tools and Parts for Gas Conversion..........................................18 Conversion from LP Gas to Natural Gas ...................................18 Check and Adjust the Burners...................................................22 OUTDOOR GRILL USE ................................................................23 Using Your Outdoor Grill............................................................23 Hood Lights ................................................................................24 Using Your Searing Side Burner ................................................25 Using Your Rotisserie Burner.....................................................25 Rotisserie Cooking Tips .............................................................26 TIPS FOR OUTDOOR GRILLING ................................................27 Cooking Methods.......................................................................27 Grilling Chart...............................................................................28 OUTDOOR GRILL CARE..............................................................30 Replacing the Igniter Battery......................................................30 Changing the Light Bulb.............................................................30 General Cleaning........................................................................31 TROUBLESHOOTING ..................................................................32 ASSISTANCE ................................................................................33 Accessories ................................................................................33 WARRANTY ..................................................................................34 ÍNDICE SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES .....................36 REQUISITOS DE INSTALACIÓN.................................................38 Herramientas y piezas................................................................38 Requisitos de ubicación.............................................................38 Medidas del producto................................................................39 Requisitos eléctricos ..................................................................39 Requisitos del suministro de gas...............................................40 Requisitos para la conexión de gas...........................................41 PIEZAS DE REPUESTO ...............................................................42 INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN.........................................46 Instalación del asador autónomo para exteriores .....................46 Conexión del suministro de gas ................................................49 CONVERSIONES DE GAS ...........................................................51 Herramientas y piezas para la conversión de gas......................................................................51 Conversión de gas LP a gas natural..........................................51 Revise y regule los quemadores................................................ 55 USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES ...................................56 Cómo usar el asador para exteriores.........................................57 Luces de la capota.....................................................................58 Cómo usar el quemador lateral para dorado rápido .................58 Cómo usar el quemador del rostizador .....................................60 Consejos para la cocción con el rostizador...............................60 CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE ..................................61 Métodos de cocción ..................................................................62 Cuadro para asar........................................................................62 CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES..........................66 Cómo reemplazar la batería del encendedor ............................66 Cómo cambiar el foco................................................................66 Limpieza general ........................................................................67 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS......................................................69 ASISTENCIA..................................................................................69 Accesorios..................................................................................69 GARANTÍA.....................................................................................70 TABLE DES MATIÈRES SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR ...........................................72 EXIGENCES D’INSTALLATION...................................................74 Outils et pièces...........................................................................74 Exigences d'emplacement.........................................................74 Dimensions du produit...............................................................75 Spécifications électriques ..........................................................75 Spécifications de l'alimentation en gaz .....................................76 Exigences concernant le raccordement au gaz ........................77 PIÈCES DE RECHANGE ..............................................................7 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ............................................82 Installation du gril d’extérieur autoportant.................................82 Raccordement au gaz................................................................85 CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ ......................88 Outils et pièces pour conversion de gaz ...................................88 Conversion de propane à gaz naturel........................................88 Contrôle et réglage des brûleurs ...............................................92 2 UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR .......................................93 Utilisation du gril d’extérieur.......................................................93 Lampes sous le couvercle..........................................................95 Utilisation du brûleur à rôtissage latéral.....................................95 Utilisation du brûleur de tournebroche ......................................96 Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche ..........................97 CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR ....98 Méthodes de cuisson.................................................................98 Tableau de cuisson au gril .........................................................99 ENTRETIEN DU GRIL D’EXTÉRIEUR .......................................102 Remplacement de la pile de l’allumeur....................................102 Changement de l’ampoule d’éclairage....................................102 Nettoyage général ....................................................................103 DÉPANNAGE...............................................................................105 ASSISTANCE ..............................................................................105 Accessoires ..............................................................................105 GARANTIE...................................................................................106 SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante. Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su electrodoméstico. Lea y obedezca siempre todos los mensajes de seguridad. Este es el símbolo de advertencia de seguridad. Este símbolo le llama la atención sobre peligros potenciales que pueden ocasionar la muerte o una lesión a usted y a los demás. Todos los mensajes de seguridad irán a continuación del símbolo de advertencia de seguridad y de la palabra “PELIGRO” o “ADVERTENCIA”. Estas palabras significan: PELIGRO Si no sigue las instrucciones de inmediato, usted puede morir o sufrir una lesión grave. ADVERTENCIA Si no sigue las instrucciones, usted puede morir o sufrir una lesión grave. Todos los mensajes de seguridad le dirán el peligro potencial, le dirán cómo reducir las posibilidades de sufrir una lesión y lo que puede suceder si no se siguen las instrucciones. PELIGRO Si usted siente olor a gas: 1. Cierre el suministro de gas al aparato. 2. Extinga cualquier llama que esté al descubierto. 3. Abra la tapa. 4. Si continúa el olor, manténgase lejos del aparato y llame inmediatamente a su proveedor de gas o al departamento de bomberos. ADVERTENCIA 1. No almacene ni use gasolina u otros líquidos o vapores inflamables cerca de éste o cualquier otro aparato. 2. No deberá guardarse un tanque de gas LP que no esté conectado para ser usado cerca de éste o cualquier otro aparato. Advertencias de la Proposición 65 del estado de California: ADVERTENCIA: Este producto contiene una o más sustancias químicas identificadas por el estado de California como causantes de cáncer. ADVERTENCIA: Este producto contiene una o más sustancias químicas identificadas por el estado de California como causantes de defectos congénitos o algún otro tipo de daños en la función reproductora. En el estado de Massachusetts se aplican las siguientes instrucciones de instalación: ■ ■ ■ Las instalaciones y reparaciones se deben efectuar por un contratista, plomero o gasista calificado o licenciado por el estado de Massachusetts. Si se usa una válvula de bola, debe ser un tipo de manigueta T. Si se usa un conector de gas flexible no debe exceder de 3 pies. IMPORTANTE: Este asador ha sido fabricado únicamente para uso en exteriores. Para los asadores que vayan a usarse a elevaciones por encima de 2000 pies (609,6 m), se requiere la conversión del orificio. Vea la sección “Requisitos del suministro de gas”. Es la responsabilidad del instalador cumplir con los espacios de instalación mínimos especificados en la placa de clasificación de modelo/ serie. La placa de clasificación de modelo/serie para modelos autónomos puede encontrarse en el interior, en el lado izquierdo de la pared de la carcasa. 36 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de incendio, choque eléctrico, lesiones a personas o daños al usar el aparato de cocción a gas en exteriores, siga precauciones básicas, incluyendo las siguientes: ■ No instale aparatos de cocción a gas portátiles o empotrados para exteriores adentro ni sobre un vehículo recreativo, remolque portátil, bote ni ningún otro tipo de instalación que esté en movimiento. ■ Mantenga siempre los espacios mínimos de la construcción combustible; vea la sección “Requisitos de ubicación”. ■ No deberá ubicarse el aparato de cocción a gas para exteriores bajo una construcción combustible sin protección en un lugar elevado. ■ Este aparato a gas para la cocción en el exterior deberá usarse solamente en exteriores y no deberá usarse en un edificio, garaje ni ningún otra área encerrada. ■ Mantenga todos los cables de suministro eléctrico y mangueras de suministro de combustible lejos de las superficies calientes. ■ Mantenga el área del aparato de cocción a gas en exteriores limpia y libre de materiales combustibles, gasolina y otros vapores y líquidos inflamables. ■ No obstruya el flujo de aire para la combustión y la ventilación. Mantenga las aberturas de ventilación del recinto del tanque libres de desechos y despejadas. ■ Abra la puerta de la carcasa e inspeccione la manguera de suministro del tanque de gas antes de cada uso del aparato de cocción a gas en exteriores. Si la manguera da muestras de abrasión o desgaste excesivo, o si está cortada, DEBERÁ ser reemplazada antes de usar el aparato de cocción a gas en exteriores. Contáctese con el distribuidor y use solamente las mangueras de repuesto especificadas para ser usadas con el aparato de cocción a gas en exteriores. ■ Inspeccione visualmente las llamas del quemador. Deberán 1" (2,5 cm) ser azules. Para el gas LP, es normal que la punta de la llama tenga un color ligeramente amarillo. Las llamas deberán tener una altura aproximada de 1" (2,5 cm). ■ Revise y limpie el quemador/tubo Venturi para ver si hay insectos y nidos de insectos. Un tubo obstruido puede ocasionar un incendio debajo del aparato de cocción a gas para exteriores. ■ El tanque de suministro de gas LP a usarse deberá ser: - construido y marcado de acuerdo con la especificación para tanques de gas LP del U.S. Department of Transportation (Departamento de transporte de EE.UU. - DOT) o de National Standard of Canada (Instituto nacional de normas de Canadá), CAN/CSA-B339, tanques, esferas y tubos para el transporte de artículos peligrosos; y por Commission. - provisto de un aparato de prevención de sobrellenado aprobado. - provisto de un dispositivo de conexión para el tanque que sea compatible con la conexión para aparatos de cocción a gas en exteriores. ■ Revise siempre las conexiones para ver si tienen fugas cada vez que conecte y desconecte el tanque de suministro de gas LP. Consulte la sección “Instrucciones de instalación”. ■ Cuando no se esté usando el aparato de cocción a gas en exteriores, deberá cerrarse el gas en el tanque de suministro. ■ Solamente se permitirá guardar el aparato de cocción a gas en exteriores en el interior si se desconecta el tanque y se saca del aparato de cocción a gas en exteriores. ■ Los tanques deberán guardarse al aire libre, fuera del alcance de los niños y no guardarse en un edificio, garaje ni ningún área encerrada. ■ Deberá usarse el ensamblaje de regulador de presión y manguera provisto con el aparato de cocción a gas en exteriores. Hay disponible con el distribuidor de aparatos de cocción a gas en exteriores un ensamblaje de regulador de presión y manguera de repuesto específico para su modelo. ■ El tanque de gas deberá incluir un collarín para proteger la válvula del mismo. ■ Para los aparatos diseñados para usar una conexión CGA791: Coloque una tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque siempre que no se esté usando el tanque. Instale solamente el tipo de tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque provista con la misma. El uso de otro tipo de tapas o tapones puede ocasionar fugas de propano. Si no se sigue con exactitud la información a continuación, puede ocurrir un incendio, ocasionando la muerte o heridas serias. ■ No guarde un tanque de gas LP de repuesto debajo de éste u otro aparato de cocción a gas en exteriores. ■ Nunca llene el tanque a más de 80 % de su capacidad. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 37 REQUISITOS DE INSTALACIÓN Herramientas y piezas Requisitos de ubicación Reúna todas las herramientas y piezas necesarias antes de comenzar la instalación. Lea y siga las instrucciones provistas con cualquiera de las herramientas enlistadas aquí. ADVERTENCIA Herramientas necesarias ■ Destornillador Phillips ■ Llave de tuercas o pinzas ■ Llave para tubos ■ Tijeras o pinzas de cortar  (para quitar las ataduras) ■ Solución para detectar fugas no corrosiva Peligro de Explosión Piezas suministradas ■ Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas fijado para gas LP con una presión de columna de agua de 11" ■ Estante lateral derecho con quemador de dorado rápido ■ Estante lateral izquierdo ■ Perilla de control del quemador lateral para dorado rápido ■ Baterías “AA” (1) ■ Rejilla de calentamiento ■ Rejilla de cocción ■ Rejilla de cocción del quemador lateral ■ Orificio de gas natural para el quemador infrarrojo/del rostizador No almacene un tanque de combustible en un garaje o bajo techo. No almacene el asador con el tanque de combustible en un garaje o bajo techo. No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte, explosión o incendio. ADVERTENCIA Piezas necesarias ■ Tanque de gas LP de 20 lb - de 18" (45,7 cm) de altura aproximadamente Peligro de Incendio No use el asador cerca de materiales combustibles. Piezas necesarias para la conversión a gas natural ■ ■ Regulador de gas natural para una columna de agua de 4" (etiquetado “Natural Gas Regulator” [Regulador de gas natural]) ■ Manguera para gas natural de 10 pies (3,0 m) con conector rápido ■ Manguera reguladora de gas natural de 5,9" (150 mm) ■ Aprietatuercas de 6 mm ■ Llave de tuercas de 6 mm ■ Llave hexagonal en L ■ Válvula de cierre de la línea del gas ■ Niple de ½" con rosca macho de tubería, para la conexión al regulador de presión. ■ Compuesto para juntas de tubería resistente a gas LP ■ Conector de aparatos flexible de acero inoxidable para exteriores, con diseño certificado por CSA (4 a 5 pies [1,2 a 1,5 m]), o línea rígida de suministro de gas según sea necesario. 38 No almacene materiales combustibles cerca del asador. Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-0003. Vea la sección “Asistencia” para hacer un pedido. El juego para la conversión incluye: No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte o incendio. Elija una ubicación en donde la exposición al viento y vías de tránsito sea la mínima. La ubicación debe estar lejos de zonas con corrientes fuertes de aire. No obstruya el flujo de aire para la combustión y la ventilación. Espacios para la construcción combustible para asadores autónomos en exteriores: ■ Debe mantenerse un mínimo de 24" (61 cm) entre el frente de la capota del asador, los lados y la parte posterior del asador y cualquier construcción combustible. ■ También debe mantenerse un espacio mínimo de 24" (61 cm) debajo de la superficie de cocción y el asador no debe usarse debajo de una construcción combustible ubicada en un lugar elevado. Rostizador (accesorio)* Si usted acondiciona su asador con un rostizador, se necesita un espacio mínimo de 6" (15,2 cm) para el motor del mismo. Se necesita un contacto de conexión a tierra de 3 terminales ubicado en el lado izquierdo del asador. *Vea la sección “Asistencia” para encargarlo. Para evitar un choque eléctrico, no sumerja el cable ni los enchufes en agua ni en ningún otro líquido. Medidas del producto Desenchúfelo del contacto cuando no esté en uso y antes de la limpieza. Deje que se enfríe antes de colocar o quitar piezas. No ponga a funcionar ningún aparato de cocción a gas para exteriores con un cable o enchufe dañado, después del mal funcionamiento del aparato o si se ha dañado de alguna manera. Comuníquese con el fabricante para la reparación. 5 (13 2 3/8 3.0 " 28 " (7 cm 1.1 ) cm ) 12 (32 5/8" cm ) No deje que el cable cuelgue del borde de una mesa ni que toque superficies calientes. No use un aparato de cocción en exteriores para un propósito diferente de aquél para el que fue diseñado. Cuando haga la conexión, conecte primero el enchufe al aparato de cocción a gas en exteriores y luego enchufe el aparato en el contacto. 12 (32 5/8" cm ) 48 5/8" (123.5 cm) Use solamente un circuito protegido por un interruptor de falla eléctrica de puesta a tierra (GFI, por sus siglas en inglés) con este aparato de cocción a gas para exteriores. No quite la terminal de conexión a tierra ni use el enchufe con un adaptador de 2 terminales. Use solamente cables eléctricos de extensión con enchufes de conexión a tierra de 3 terminales que tengan la clasificación de energía para el equipo y que sean aprobados para usarse en exteriores con la indicación W-A. " 23 cm) .4 (58 La placa de clasificación con el número de modelo/serie está ubicada en el interior de la puerta izquierda de la carcasa. Vea la ilustración siguiente. Requisitos eléctricos ADVERTENCIA A Peligro de choque eléctrico Use únicamente un cable de extensión que esté en la lista de UL, tenga calibre 14, sea de 3 hilos, esté aprobado para uso en el exterior, tenga la indicación W-A y que no sea más largo de 50 pies. Conecte a un contacto de pared de conexión a tierra de 3 terminales. No quite la terminal de conexión a tierra. No use un adaptador. A. Placa con el número de modelo/serie Método de conexión a tierra recomendado Cuando sea instalado el asador para exteriores, deberá ser conectado a tierra de acuerdo con los códigos locales, o en la ausencia de códigos locales, con el Código nacional eléctrico (National Electrical Code), ANSI/NFPA 70 o el Código canadiense de electricidad (Canadian Electrical Code), CSA C22.1. No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte, incendio o choque eléctrico. Si los códigos lo permiten y se emplea un alambre de conexión a tierra separado, es recomendable que un electricista competente determine si la trayectoria de conexión a tierra es adecuada. Si no está seguro de que el asador esté debidamente conectado a tierra, verifíquelo con un electricista competente. Se necesita un suministro eléctrico de 120 voltios, 60 hertzios, CA solamente, de 15 amperios y protegido con fusible. Se recomienda el uso de un circuito independiente que preste servicio únicamente a este asador. 39 Pueden obtenerse copias de las normas señaladas anteriormente en: CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd. Cleveland, Ohio 44131-5575 National Fire Protection Association One Batterymarch Park Quincy, Massachusetts 02269 B A IMPORTANTE: El asador deberá ser conectado a un suministro de gas regulado. Consulte la placa de clasificación de modelo/serie para obtener información acerca del tipo de gas que puede usarse. Si esta información no está de acuerdo con el tipo de gas disponible, verifique con su distribuidor de gas local. Conversión de gas: No se deberá hacer intento alguno para convertir el asador del gas especificado en la placa de clasificación de modelo/serie para utilizar un gas distinto sin consultar con el abastecedor de gas. Deberá usarse el juego para la conversión provisto con el asador. Consulte la sección “Conversiones de gas” para ver las instrucciones. Regulador de la presión de gas C A. Enchufe de 3 terminales con conexión a tierra B. Contacto polarizado GFI para exteriores de 3 terminales C. Terminal a tierra Requisitos del suministro de gas ADVERTENCIA Peligro de Explosión Use una línea de suministro de gas nueva “para exteriores” con aprobación de CSA International. Apriete firmemente todas las conexiones de gas. Si se conecta a un suministro de gas LP, la presión del gas no debe exceder una columna de agua de 28 cm (11") y debe ser verificada por una persona calificada. Ejemplos de una persona calificada incluyen: personal de servicio del sistema de calefacción con licencia, personal autorizado de la compañía de gas y personal de servicio técnico autorizado. No seguir esta instrucción puede ocasionar la muerte, explosión o incendio. Observe todos los códigos y ordenanzas aplicables. IMPORTANTE: Esta instalación debe hacerse de acuerdo con todos los códigos y ordenanzas locales. Si no hay códigos locales, la instalación se debe realizar según el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ASNI Z223.1/ NFPA 54, el Código de instalación de gas natural y propano (Natural Gas and propane Installation Code), CSA B149.1, el Código de almacenamiento y manejo de propano (Propane Storage and Handling Code), B149.2, o el Estándar para vehículos de recreación, ASNI A119.2/NFPA 1192 y el Código de vehículos de recreación de la serie CSA Z240 RV, como corresponda. 40 Deberá usarse el regulador de la presión de gas suministrado con este asador. Para el funcionamiento adecuado, la presión de entrada (el suministro) al regulador deberá ser como se indica a continuación: Gas LP: Presión de funcionamiento: 11" (27,9 cm) de presión de la columna de agua Presión de entrada (suministro): 11" a 14" (27,9 cm a 35,5 cm) de presión de la columna de agua Gas natural: Presión de funcionamiento: 4" (10,2 cm) de presión de la columna de agua Presión de entrada (suministro): 7" a 14" (17,8 cm a 35,5 cm) de presión de la columna de agua como máximo. Póngase en contacto con el proveedor de gas de su localidad si no está seguro acerca de la presión de entrada (suministro). Requisitos del quemador para una altitud elevada Los rangos de entrada que se muestran en la placa de clasificación del modelo/serie son para elevaciones de hasta 2.000 pies (609,6 m). Para elevaciones mayores de 2.000 pies (609,6 m), los rangos se reducen a un ritmo de 4 % por cada 1.000 pies (304,8 m) por encima del nivel del mar. Se necesita convertir el orificio. Vea la sección “Asistencia” para encargarlo. Prueba de presión de la línea de suministro de gas Prueba para una presión mayor a la presión (indicador) de una columna de agua de ½ lb/pulg² (3,5 kPa) ó 14" (35,5 cm): El asador y su válvula de cierre individual deberán ser desconectados del sistema de tubería del suministro de gas durante toda prueba efectuada en dicho sistema a presiones de prueba mayores de ½ lb/pulg² (3,5 kPa). Prueba para una presión menor a la presión (indicador) de una columna de agua de ½ lb/pulg² (3,5 kPa) ó 14" (35,5 cm) o menor: El asador deberá aislarse del sistema de tubería del suministro de gas cerrando la válvula de cierre individual manual durante toda prueba de presión efectuada del sistema de tubería de suministro de gas a presiones de prueba iguales o menores de ½ lb/pulg² (3,5 kPa). Requisitos para la conexión de gas 5. Deslice el cajón con el tanque de gas LP de 20 lb nuevamente dentro de la carcasa. Gire el soporte de sujeción de la bandeja del tanque 90° hacia la izquierda para apretarlo. Tanque de gas LP de 20 lb Este asador está equipado para usarse con un tanque de gas LP de 20 lb (el tanque de combustible no ha sido provisto). Se ha provisto un ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas. Cualquier marca de tanque de gas LP de 20 lb es aceptable para ser usado con el asador, siempre y cuando sea compatible con los medios de retención del asador (incluyendo la bandeja del tanque). El diseño de este asador también está certificado por CSA International para el suministro local de gas LP o para gas natural con la conversión apropiada. A A. Ensamblaje de regulador de presión/ manguera de gas El tanque de gas LP de 20 lb deberá ser montado y asegurado. Bandeja de tanque - Estilo con puertas 1. Abra las puertas de la carcasa. 2. Deslice el soporte de sujeción de la bandeja del tanque 90° hacia la derecha y jale la bandeja hacia fuera. A A A. Soporte de sujeción de la bandeja del tanque Conversión a gas natural La conversión deberá llevarla a cabo un técnico de gas competente. El técnico competente de gas natural proveerá el suministro de gas natural en el lugar seleccionado para el asador, de acuerdo con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA 54 – última edición, y los códigos locales. Para la conversión a gas natural deberá usarse el Juego de conversión a gas natural provisto con el asador (en algunos modelos) o el Juego de conversión a gas natural, Pieza número 10-0003. Vea la sección “Asistencia” para obtener información sobre pedidos. IMPORTANTE: La instalación de gas debe cumplir con los códigos locales o, en la ausencia de los mismos, con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z223.1/NFPA 54 - última edición. Siga las instrucciones para la conversión a gas natural en la sección “Conversiones de gas” de este manual o las instrucciones provistas con el Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-0003. La línea de suministro de gas deberá equiparse con una válvula de cierre aprobada. Esta válvula deberá estar ubicada en la misma área que el asador y deberá estar en un lugar que permita abrirla y cerrarla con facilidad. No bloquee el acceso a la válvula de cierre. La válvula es para abrir o cerrar el suministro de gas al asador. B A. Soporte de sujeción de la bandeja del tanque 3. Coloque el collarín inferior del tanque de gas LP de 20 lb en el orificio de montaje que está en la bandeja del tanque. 4. Apriete el tornillo de sujeción contra el collarín inferior del tanque de gas LP de 20 lb para asegurarlo. A C A. Línea de suministro de gas B. Válvula de cierre en posición “abierta” C. Al asador C A B A. Tornillo de sujeción B. Collarín inferior C. Orificio de montaje 41 Número de pieza Pieza (descripción) Cobertura de la garantía Cantidad Número de pieza Pieza (descripción) Cobertura de la garantía Cantidad 01 0732-001 Tapa principal 3 1 20 3 1 02 0732-002 Tornillo de la tapa principal 3 2 0732-020 Válvula de gas para dorado rápido 21 0732-021 Distribuidor lateral 1 1 03 0732-003 Alojamiento del indicador de temperatura 1 1 22 0732-022 Línea de gas flexible del quemador lateral 1 1 04 0732-004 Indicador de temperatura 1 1 23 3 1 05 0732-005 Logotipo 1 1 0732-023 Válvula de gas del rostizador 24 1 1 06 0732-006 Asiento izquierdo de la manija de la tapa principal 1 1 0732-024 Distribuidor principal 25 1 1 07 0732-007 Asiento derecho de la manija de la tapa principal 1 1 0732-025 Empalme de alambres del encendedor 26 0732-026 Válvula de gas principal 3 4 08 0732-008 Tubo de la manija de la tapa principal 1 1 27 0732-027 Luz del panel de control 1 1 28 1 0732-009 Deflector posterior 1 1 0732-028 Panel de control principal 3 09 29 1 1 0732-010 Alambre de encendido del quemador del rostizador 1 0732-029 Interruptor de luz 30 1 1 0732-011 Pantalla térmica del rostizador 1 0732-030 Panel fijo de vidrio templado 31 0732-031 Vidrio templado 1 1 12 0732-012 Quemador del rostizador 1 1 32 0732-032 Perilla de control 1 5 13 0732-013 Soporte del encendedor del quemador del rostizador 1 2 33 0732-033 Bisel de la perilla de control 1 5 14 0732-014 Línea de gas flexible del quemador del rostizador 1 1 34 0732-034 Bisel de la perilla de control, quemador del rostizador 1 1 15 0732-015 Quemador del rostizador con codo de bronce 1 1 35 0732-035 Perilla del control del quemador del rostizador 1 1 16 0732-016 Soporte izquierdo de la tapa principal 1 1 36 0732-036 Marco frontal del carro 1 1 17 0732-017 Soporte derecho de la tapa principal 1 1 37 0732-037 Imán de la puerta 1 2 38 3 1 0732-018 Deflector frontal 1 0732-038 Estante lateral izquierdo 39 3 1 0732-019 Regulador de gas LP 1 0732-039 Panel frontal del estante lateral izquierdo 10 11 18 19 1 1 1 1 43 Número de pieza Pieza (descripción) Cobertura de la garantía Cantidad Número de pieza Pieza (descripción) Cobertura de la garantía Cantidad 40 0732-040 Aro de refuerzo de goma 1 3 60 1 1 41 0732-041 Panel lateral izquierdo 3 1 0732-060 Cubierta de la varilla de encendido 61 1 1 0732-042 Soporte de la bisagra de la puerta 1 0732-061 Módulo del encendedor eléctrico 62 3 1 43 0732-043Ruedecilla giratoria con freno 1 1 0732-062 Panel lateral derecho 63 1 0732-044 Ruedecilla giratoria 1 1 0732-063 Placa para asegurar el tensor de cables 1 44 45 0732-045 Ruedecilla 1 2 64 0732-064Tensor de cables 1 1 46 0732-046 Panel inferior 1 1 65 0732-065 Panel posterior 3 1 47 0732-047 Bandeja del tanque 1 1 66 0732-066 Cubierta del alambre del encendedor 1 1 48 0732-048 Soporte deslizable izquierdo de la bandeja del tanque de gas 1 1 67 0732-067 Panel de control del quemador lateral derecho 3 1 49 0732-049 Soporte deslizable derecho de la bandeja del tanque de gas 1 1 68 0732-068 Ensamblaje del cubo del quemador lateral 1 1 69 1 1 0732-050 Guía de la bandeja del tanque de gas 1 0732-069 Bandeja para grasa del quemador lateral 70 1 1 0732-051 Perno de la bandeja del tanque 1 0732-070 Quemador para dorado rápido 71 1 1 0732-052 Pieza de tope de la bandeja del tanque de gas 1 0732-071 Alambre del encendedor del quemador para dorado rápido 72 3 1 53 0732-053 Caja para grasa 1 1 0732-072 Rejilla de cocción del quemador para dorado rápido con orificio 54 0732-054 Bisagra de la puerta 1 4 73 0732-073 Tapa del quemador lateral 3 1 55 0732-055 Asiento de la manija de la puerta 1 4 74 0732-074 Varilla de la bisagra de la tapa del quemador lateral 1 2 56 0732-056 Tubo de la manija de la puerta 1 2 75 0732-075 Transformador 1 1 57 0732-057 Puerta izquierda 3 1 58 0732-058 Puerta derecha 3 1 59 0732-059 Varilla de encendido 1 1 42 50 51 52 44 4 2 1 1 Número de pieza Pieza (descripción) Cobertura de la garantía Cantidad 76 0732-076 Cable de la lámpara 1 1 77 0732-077 Lámpara 1 2 78 0732-078 Estuche de la lámpara 1 1 79 0732-079 Alambre A del encendedor del quemador principal 1 1 80 0732-080 Alambre B del encendedor del quemador principal 1 1 81 0732-081 Alambre C del encendedor del quemador principal 1 1 82 0732-082 Alambre D del encendedor del quemador principal 1 1 83 0732-083 Quemador principal 5 4 84 0732-084 Difusor de llama 3 4 85 0732-085 Rejilla de cocción con orificio 3 3 86 0732-086 Rejilla de calentamiento 3 1 87 0732-087 Quemador de conjunto de la aguja 1 4 Artículos que no se muestran 88 0732-088 Paquete para gas natural 89 0732-089 Manual 45 INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN Instalación del asador autónomo para exteriores ADVERTENCIA Peligro de Peso Excesivo Use dos o más personas para mover e instalar el asador. No seguir esta instrucción puede ocasionar una lesión en la espalda u otro tipo de lesiones. Sujete el estante lateral derecho con quemador para dorado rápido 1. Desempaque el estante lateral derecho con quemador para dorado rápido. 2. Abra la tapa del asador. 3. Quite 3 tornillos del lado del quemador lateral para dorado rápido. Desempaque el asador 1. Quite todos los materiales de empaque y el asador de la base de envío. 2. Mueva el asador cerca de la ubicación deseada en el exterior. 3. Abra la capota del asador. Quite el material de empaque del interior del asador A 1. Use un cuchillo de uso general para cortar los flejes amarillos y la cinta de empaque, para abrir la caja desde la parte superior y quitar las cajas. 2. Quite el estante de calentamiento y las parrillas del asador del interior del mismo, y quite el paquete que está en la caja de fuego. 3. Quite el bloque de espuma y el envoltorio del interior del asador. A. Tornillos del quemador lateral para dorado rápido 4. Quite los 3 tornillos del panel lateral del asador y 1 tornillo del panel de control del asador. B A A. Tornillo del panel de control del asador B. Tornillos del panel lateral del asador 46 5. Baje el estante lateral de modo que el poste central (A) se deslice dentro del soporte (B) y alinee las ranuras inferiores en forma de bocacalles, ubicadas en el estante lateral con orificios para tornillos en el panel del costado del asador. 10. Quite el quemador lateral para dorado rápido. A B IMPORTANTE: Este paso ha sido pensado para ayudar con la instalación, pero no confíe solamente en el soporte para sostener el peso del quemador de dorado rápido. 6. Sujete la parte superior del estante lateral al asador (A) insertando los 3 tornillos que se quitaron en el paso 3 dentro del estante lateral por el interior de la capota del asador y apriételos. Vea la ilustración del paso 8. 7. Sujete la parte de abajo del estante lateral al panel lateral (B y C) del asador insertando los 3 tornillos que se quitaron del panel lateral del asador en el paso 4. Apriete los tornillos. Vea la ilustración del paso 8. 8. Sujete el estante lateral al panel de control (D) insertando el tornillo que se quitó del panel de control del asador en el paso 4. Apriete el tornillo. B A 11. Quite los 2 tornillos del ensamblaje de la válvula del quemador lateral. Vea la ilustración del paso 13. 12. Empuje hacia fuera el vástago de la válvula a través de la abertura del frente del estante del quemador lateral, alineando los orificios del ensamblaje de la válvula del quemador lateral con las aberturas que están en el estante del quemador lateral. Vea la ilustración del paso 13. 13. Deslice la abertura del bisel sobre el vástago de la válvula y sujete el ensamblaje de la válvula del quemador lateral y el bisel al estante lateral, con los tornillos que se quitaron en el paso 9. A B A. Bisel B. Vástago de la válvula 14. Vuelva a colocar el quemador lateral para dorado rápido, colocándolo en ángulo de modo que el orificio de la válvula vaya dentro del tubo del quemador lateral. D C 9. Quite los 3 tornillos del quemador lateral para dorado rápido. 47 15. Conecte las clavijas eléctricas en la parte de abajo del quemador para dorado rápido. A 4. Quite los 3 tornillos del panel lateral de asador y 1 tornillo del panel de control del asador. A B B A. Clavija eléctrica del asador B. Clavija eléctrica del quemador para dorado rápido 16. Inserte el vástago de la válvula en la perilla y empuje la perilla en su lugar. A. Tornillos del panel del lado del asador B. Tornillo del panel de control del asador 5. Baje el estante lateral de modo que el poste central (A) del estante lateral se deslice dentro del soporte (B) y alinee las ranuras inferiores en forma de bocacalles, ubicadas en el estante lateral, con los orificios para tornillos en el panel lateral del asador. A B 17. La batería de encendido no está instalada de fábrica. Dentro de la bolsa del manual se encuentra una batería alcalina “AA”. Coloque la batería según las instrucciones en la sección “Reemplazar la batería de encendido”. Sujete el estante lateral izquierdo 1. Desempaque el estante lateral izquierdo. 2. Abra la tapa del asador. 3. Quite 3 tornillos del lado del estante lateral. A A. Tornillos del estante lateral 48 IMPORTANTE: Este paso ha sido pensado para ayudar con la instalación, pero no confíe solamente en el soporte para sostener el peso del estante lateral. 6. Sujete la parte superior del estante lateral al asador (B), insertando los 3 tornillos que se quitaron en el paso 3 en el estante lateral del interior de la capota del asador y apriételos. Vea la ilustración del paso 8. 7. Sujete la parte de abajo del estante lateral al panel lateral (A y D) del asador insertando los 3 tornillos que se quitaron del panel lateral del asador en el paso 4. Puede ser que sea necesario jalar la bandeja para goteos hacia el frente para instalar el tornillo central (D). Apriete los tornillos. Vea la ilustración del paso 8. 8. Sujete el estante lateral al panel de control (C) insertando el tornillo que se quitó del panel de control del asador en el paso 4. Apriete el tornillo. A B Gas LP: IMPORTANTE: Deberá comprarse por separado un tanque de gas LP de 20 lb. IMPORTANTE: Deberá usarse el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas provisto con el asador. Hay disponible con el distribuidor de asadores para exteriores un ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas de repuesto específico para su modelo. Bandeja de tanque - Estilo con puertas 1. Abra las puertas de la carcasa. 2. Deslice el soporte de sujeción de la bandeja del tanque 90° hacia la izquierda y jale la bandeja hacia fuera. A C D Conjunto completo 1. Vuelva a colocar las parrillas del asador. 2. Coloque el estante de calentamiento sobre los soportes. como se muestra. B A. Soporte de sujeción de la bandeja del tanque 3. Coloque el collarín inferior del tanque de gas LP de 20 lb en el orificio de montaje que está en la bandeja del tanque. 4. Apriete el tornillo de sujeción contra el collarín inferior del tanque de gas LP de 20 lb para asegurarlo. A A C B A. Tornillo de sujeción B. Collarín inferior C. Orificio de montaje A. Soportes del estante de caentamiento B. Estante de calentamiento Conexión del suministro de gas NOTA: Si se va a convertir el asador a gas natural, siga las instrucciones en la sección “Conversiones de gas”. Tanque de gas LP de 20 lb ADVERTENCIA 5. Deslice la bandeja del tanque con el tanque de gas LP de 20 lb nuevamente en la carcasa y asegure el soporte de sujeción. Para conectar el tanque de gas LP de 20 lb: 1. Revise que el tanque de gas LP de 20 lb esté en la posición de “Off” (Apagado). Si no es así, gire la válvula hacia la derecha hasta que se detenga. 2. Verifique que la válvula del tanque de gas LP de 20 lb tenga las conexiones externas tipo 1 apropiadas de rosca macho según la norma ANSI Z21.81. 3. Verifique que las perillas de control del quemador estén en la posición de “Off” (Apagado). 4. Quite todos los desechos e inspeccione las conexiones de la válvula, el orificio y el ensamblaje de regulador de presión/ manguera de gas para ver si están dañados. NOTA: Mantenga siempre el cilindro de gas LP en una orientación de 90° (vertical) para permitir que se escape el vapor. Peligro de Explosión Apriete firmemente todas las conexiones de gas. Si se conecta a un suministro de gas LP, la presión del gas no debe exceder una columna de agua de 28 cm (11") y debe ser verificada por una persona calificada. Ejemplos de una persona calificada incluyen: personal de servicio del sistema de calefacción con licencia, personal autorizado de la compañía de gas y personal de servicio técnico autorizado. No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte, explosión o incendio. 49 5. Gire con la mano el ensamblaje del regulador de presión/ manguera de gas hacia la derecha para conectarlo al tanque de gas LP de 20 lb, como se muestra. ADVERTENCIA Peligro de choque eléctrico Use únicamente un cable de extensión que esté en la lista de UL, tenga calibre 14, sea de 3 hilos, esté aprobado para uso en el exterior, tenga la indicación W-A y que no sea más largo de 50 pies. 8. Si se encuentran fugas, cierre la válvula del tanque y no use el asador. Contacte a un técnico de gas competente para hacer reparaciones. 9. Vaya a la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”. Para desconectar el tanque de gas LP de 20 lb: 1. Verifique que las perillas de control del quemador estén en la posición de “Off” (Apagado) y que el asador esté frío. 2. Revise que el tanque de gas LP de 20 lb esté en la posición de “Off” (Apagado). Si no es así, gire la válvula hacia la derecha hasta que se detenga. 3. Gire con la mano el ensamblaje del regulador de presión/ manguera de gas hacia la izquierda para desconectarlo del tanque de gas LP de 20 lb, como se muestra. Aflójelo a mano solamente. El uso de una llave de tuercas podría dañar la tuerca de acoplamiento de conexión rápida. Conecte a un contacto de pared de conexión a tierra de 3 terminales. No quite la terminal de conexión a tierra. No use un adaptador. No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte, incendio o choque eléctrico. Apriete solamente con la mano. El uso de una llave de tuercas podría dañar la tuerca de acoplamiento de conexión rápida. A B A. Ensamblaje de regulador de presión/ manguera de gas B. Tanque de gas LP de 20 lb 4. Coloque una tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque siempre que no se esté usando el tanque. Instale solamente el tipo de tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque provista con la misma. El uso de otro tipo de tapas o tapones puede ocasionar fugas de propano. 5. Vaya a “Cómo enchufar el asador” en esta sección. A Cómo enchufar el asador B A. Ensamblaje de regulador de presión/ manguera de gas B. Tanque de gas LP de 20 lb Asegúrese de que el dispositivo de conexión de la válvula del cilindro sea adecuado para el dispositivo de conexión que está sujeto a la entrada del regulador de presión. 6. Abra por completo la válvula del tanque, girando la válvula hacia la izquierda. Espere unos minutos para que el gas atraviese la línea de gas. 7. Antes de encender el asador, pruebe todas las conexiones aplicando con un cepillo una solución aprobada para detección de fugas que no sea corrosiva. Se observarán burbujas si hay fugas. 50 1. Enchufe el cable eléctrico de extensión en un contacto de pared con conexión a tierra GFI de 3 terminales. B A C A. Enchufe de 3 terminales con conexión a tierra B. Contacto polarizado GFI para exteriores de 3 terminales C. Terminal a tierra ■ Para evitar un choque eléctrico, no sumerja el cable ni los enchufes en agua ni en ningún otro líquido. ■ Desenchúfelo del contacto cuando no esté en uso y antes de la limpieza. Deje que se enfríe antes de colocar o quitar piezas. ■ No ponga a funcionar ningún aparato de cocción a gas para exteriores con un cable o enchufe dañado, después del mal funcionamiento del aparato o si se ha dañado de alguna manera. Comuníquese con el fabricante para la reparación. ■ No deje que el cable cuelgue del borde de una mesa ni que toque superficies calientes. ■ No use un aparato de cocción en exteriores para un propósito diferente de aquél para el que fue diseñado. ■ Cuando haga la conexión, conecte primero el enchufe al aparato de cocción a gas en exteriores y luego enchufe el aparato en el contacto. ■ Use solamente un circuito protegido por un interruptor de falla eléctrica de puesta a tierra (GFI, por sus siglas en inglés) con este aparato de cocción a gas para exteriores. ■ No quite la terminal de conexión a tierra ni use el enchufe con un adaptador de 2 terminales. ■ Use solamente cables eléctricos de extensión con enchufes de conexión a tierra de 3 terminales que tengan la clasificación de energía para el equipo y que sean aprobados para usarse en exteriores con la indicación  W-A. 2. Vaya a la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”. CONVERSIONES DE GAS ADVERTENCIA Herramientas y piezas para la conversión de gas Reúna todas las herramientas y piezas necesarias antes de comenzar la instalación. Lea y siga las instrucciones provistas con cualquiera de las herramientas enlistadas aquí. Herramientas necesarias ■ Destornillador Phillips ■ Llave para tubos ■ Llave ajustable ■ Llave de cubo de 6 mm o aprietatuercas de 6 mm ■ Destornillador delgado de hoja plana ■ Pinzas ■ Sellador para roscas de tubería certificado para gas LP Peligro de Explosión Use una línea de suministro de gas nueva “para exteriores” con aprobación de CSA International. Apriete firmemente todas las conexiones de gas. No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte, explosión o incendio. Piezas suministradas ■ Orificios de gas natural Conversión de gas LP a gas natural Piezas necesarias ■ Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-0003. Vea la sección “Asistencia” para hacer un pedido. El juego para la conversión incluye: ■ Regulador de gas natural para una columna de agua de 4" (etiquetado “Natural Gas Regulator” [Regulador de gas natural]) ■ Manguera para gas natural de 10 pies (3,0 m) con conector rápido ■ Manguera reguladora de gas natural de 5,9" (150 mm) ■ Aprietatuercas de 6 mm ■ Llave de tuercas de 6 mm ■ Llave hexagonal en L Instalación del regulador 1. 2. 3. 4. 5. Cierre la válvula del suministro principal de gas. Desenchufe el asador o desconecte el suministro de energía. Desconecte el tanque de gas LP de 20 lb (si está presente). Cierre las válvulas de control de todos los quemadores. Quite el tanque de gas LP de 20 lb (si está presente) del carro del asador. 6. Use una llave de tuercas ajustable para quitar el adaptador de gas LP del distribuidor. IMPORTANTE: Las conversiones de gas deberán ser hechas por parte de un instalador competente. Antes de proceder a la conversión, cierre el suministro de gas al aparato antes de desconectar el suministro eléctrico. 51 7. Use una llave de tuercas ajustable para instalar la manguera reguladora de gas natural al distribuidor y asegurarla. Sujete el regulador de gas natural al panel lateral, que está dentro del carro del asador, con los dos tornillos que están previamente ensamblados en el regulador. Cambie los orificios de la válvula del quemador del asador 1. Quite las parrillas y los difusores de llama. 2. Quite los tornillo y clip que sujetan el quemador en su lugar. Ponga los tornillo y clip a un lado. Quite el quemador del asador levantándolo y sacándolo. Conexión del suministro de gas 1. Se debe usar una combinación de tubos de unión para conectar el asador a la línea de suministro de gas existente. Deberá usarse la manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10 pies (3,0 m) con diseño certificado por CSA. Deberán usarse compuestos para unión de tuberías adecuados para ser usados con gas natural. No use cinta Teflon®†. Deberá haber una válvula de cierre manual certificada en la línea de suministro de gas cerca del asador, para un acceso fácil. 3. Use un casquillo y una llave de cubo de 6 mm o un aprietatuercas de 6 mm para quitar el orificio de bronce del extremo de la válvula de gas. El orificio del quemador principal está ubicado detrás del orificio de gas LP, de manera que no necesita instalar un orificio adicional. 2. Conecte el conector de bronce sobre un extremo de la manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10 pies (3,0 m), al regulador de presión de gas natural. 3. Conecte el conector rápido sobre el otro extremo de la manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10 pies (3,0 m) al tubo rígido de suministro de gas natural. B C A A D A. Orificio del quemador principal IMPORTANTE: Verifique que el orificio esté debidamente instalado dentro de la abertura del quemador. A. Panel lateral izquierdo B. Distribuidor C. Manguera de gas en PVC de 10 pies (3,0 m) D. Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas natural †®TEFLON es una marca registrada de E.I. Du Pont De Nemours and Company. 52 4. Vuelva a insertar el quemador y reajústelo usando los 1 tornillo y clip que quitó previamente. Repita el procedimiento para cada quemador principal. 5. Coloque los encendedores de modo que estén a una distancia de ¼" (6,0 mm) de cada quemador. Cambie el orificio del quemador del rostizador/infrarrojo 1. Desatornille los 2 tornillos con un destornillador Phillips y quite el deflector de viento del quemador del rostizador/infrarrojo. 2 screws 4. Quite los tornillo que sostienen el protector contra insectos al quemador usando un destornillador Phillips. Wind Baffle 2. Quite los 6 tornillos que están en la parte posterior del asador por el lado interior con un destornillador Philips. 3. Remueva la cubierta de acceso en la parte posterior de la capota del asador, quitando los 6 tornillos. 5. Use una llave de tuercas de 24 mm para quitar la tuerca del orificio. A A. Tuerca del orificio 6. Quite el soporte del orificio y use un casquillo y una llave de cubo de 6 mm o un aprietatuercas de 6 mm para quitar el orificio de gas LP que está en el extremo del tubo de suministro. Reemplácelo con un orificio para gas natural. A A. Cubierta de acceso IMPORTANTE: Verifique que el orificio esté debidamente instalado dentro del tubo de suministro. 7. Vuelva a instalar el protector contra insectos, la cubierta de acceso y el deflector de viento. 53 Cambio de los orificios del quemador para dorado rápido 1. Quite el tornillo que asegura el encendedor y los 2 tornillos del quemador lateral para dorado rápido. 4. Use una llave de cubo de 6 mm o un aprietatuercas de 6 mm para quitar el orificio. Reemplácelo con el orificio para gas natural. 2. Levante y quite el quemador lateral para dorado rápido. A A. Orificio IMPORTANTE: Verifique que el orificio esté debidamente instalado dentro de la válvula. 3. Ubique el orificio para gas propano líquido en el extremo de la válvula. A 5. Vuelva a instalar el quemador lateral para dorado rápido. Cerciórese de que el encendedor esté fuera del paso para permitir la ubicación adecuada del quemador. Use un destornillador Phillips para sujetar los tornillos de montaje. 6. Use un destornillador Phillips para volver a sujetar el encendedor y la placa del quemador lateral para dorado rápido. 7. Vuelva a instalar la cubierta del quemador lateral para dorado rápido. Use un destornillador Phillips para sujetar los tornillos de montaje. 8. Abra la válvula de cierre manual de la línea de suministro de gas. La válvula está abierta cuando la manija está paralela al tubo de gas. A B A. Orificio A. Válvula cerrada B. Válvula abierta 9. Pruebe todas las conexiones usando una solución aprobada para detección de fugas que no sea corrosiva. Se observarán burbujas si hay fugas. Tape cualquier fuga que encuentre. 54 La placa de nombre del aparato está ubicada dentro de la carcasa del asador, sobre el lado izquierdo de la misma. Con un marcador permanente, marque el casillero que está al lado de “Natural gas” (Gas natural) y tache “LP - Propane” (Gas propano LP). En la última página del Manual de uso y cuidado, escriba “Convertido a gas natural”. Escriba también la fecha de la conversión y el técnico/la compañía que la efectuó. Coloque las piezas para el gas LP en la bolsa de piezas de plástico para usarlas en el futuro y guárdela con la bolsa con material impreso. Cuando haga la conversión de gas LP a gas natural, necesitará regular el tornillo de ajuste de llama alta para obtener la altura ideal de la llama del quemador. 1. Quite cada perilla de control para el quemador principal y el quemador lateral. Revise y regule los quemadores Los quemadores han sido probados y fijados de fábrica para que funcionen de la manera más eficaz. Sin embargo, tal vez sea necesario hacer algunos ajustes menores al obturador de aire o en el ajuste de la llama baja debidos a las variaciones en el suministro de gas y otras condiciones. Se recomienda que los ajustes del quemador sean hechos por una persona competente. El quemador del rostizador no puede ajustarse. Para revisar las llamas del quemador del asador y ajustarlas, se necesita quitar las parrillas y los difusores de llama. Las llamas de los quemadores del asador y los quemadores laterales (en algunos modelos) deberán ser de color azul y estables, sin ruido excesivo y sin levantarse (las llamas de gas LP tendrán la punta ligeramente amarilla). Una llama amarilla indica que no hay suficiente aire. Si la llama hace ruido o se separa del quemador, significa que hay demasiado aire. Es aceptable que algunas llamas tengan la punta amarilla cuando el quemador esté en la posición de HIGH (Alto), siempre y cuando no aparezcan depósitos de carbón u hollín. Las llamas deberán tener una altura aproximada de 1" (2,5 cm). 1" (2,5 cm) 2. Use un destornillador de hoja plana para girar el tornillo opresor de llama alta hacia la izquierda aproximadamente 90°. Verifique que los quemadores no estén obstruidos con suciedad, desechos, nidos de insectos, etc., y límpielos si es necesario. Si están limpios, regule los obturadores de aire si es necesario. Antes de regular los obturadores de aire, deje que los quemadores se enfríen por completo. Encienda el asador siguiendo la información en la sección “Uso del asador para exteriores”. Observe la llama para determinar qué quemadores necesitan ajuste y cómo actúa la llama. Apague la válvula y espere hasta que el asador y los quemadores se enfríen por completo. Quite las parrillas y los difusores de llama del asador. 5. Quite los tornillo y clip que sujetan el quemador en su lugar. Quite el quemador a gas del asador. A Verifique que el quemador funcione en el nuevo ajuste de llama alta. Tal vez sea necesario ajustar el tornillo un poco más para obtener la altura ideal de la llama del quemador. A. Clip 55 6. Si la llama está amarilla (no hay suficiente aire), gire hacia la izquierda el tornillo de ajuste del obturador de aire. Si la llama hace ruido o se separa del quemador (hay demasiado aire), gire hacia la derecha el tornillo de ajuste del obturador de aire. A 3. Encienda el asador siguiendo la información en la sección “Uso del asador para exteriores”. 4. Gire el quemador a su ajuste más bajo. 5. Jale hacia fuera cada perilla de control para el quemador principal y el quemador lateral. 6. Sostenga el vástago de la válvula con pinzas e inserte un destornillador pequeño de hoja plana dentro del eje. 7. Mire la llama y gire el destornillador lentamente hacia la izquierda. 8. Regule la llama hasta obtener una llama estable mínima. A. Tornillo de ajuste del obturador de aire A El ajuste deberá hacerse hacia la derecha o hacia la izquierda, 1/8" (3,2 mm) a 1/4" (6,4 mm). 7. Vuelva a colocar el quemador de gas, los difusores de llama y las parrillas. 8. Encienda el asador siguiendo la información en la sección “Uso del asador para exteriores”. Vea “Características de la llama del quemador”. B C A. Vástago de la válvula B. Destornillador pequeño de hoja plana C. Pinzas Ajuste de la llama baja Si la llama se apaga en el ajuste de llama “LOW” (Bajo), deberá regularse el ajuste de la llama baja. 1. Cierre la válvula y espere hasta que el asador y los quemadores estén fríos. 2. Quite las parrillas y los difusores de llama del asador. 9. Vuelva a colocar la perilla de control y apague el quemador. 10. Repita los pasos 3 al 9 para cada quemador, si es necesario. 11. Vuelva a colocar los difusores de llama y las parrillas después de que se hayan enfriado los quemadores. USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES Este manual cubre varios modelos diferentes. El asador que usted ha adquirido puede tener algunas o todas las características que aparecen a continuación. Es posible que la ubicación y la apariencia de las características que se muestran aquí no coincidan con las de su modelo. Panel de control A B C A. Perilla del quemador izquierdo del asador B. Perilla del quemador central izquierdo del asador C. Perilla del quemador central derecho del asador D. Perilla del quemador del rostizador 56 D E F G E. Perilla del quemador derecho del asador F. Interruptor de luz del asador G. Interruptor de luz del panel de control H. Perilla del quemador de dorado rápido H Cómo usar el asador para exteriores ADVERTENCIA Contáctese con el distribuidor y use solamente las mangueras de repuesto especificadas para ser usadas con el asador. A Peligro de Explosión No almacene un tanque de combustible en un garaje o bajo techo. No almacene el asador con el tanque de combustible en un garaje o bajo techo. No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte, explosión o incendio. ADVERTENCIA A. Ensamblaje de regulador de presión/ manguera de gas Prepare el asador para encenderlo Peligro de Incendio 1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores con la capota cerrada. 2. Cerciórese de que las perillas de control estén en OFF (Apagado). La bandeja de goteo deberá estar en su lugar y empujarse por completo hacia atrás. No use el asador cerca de materiales combustibles. No almacene materiales combustibles cerca del asador. No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte o incendio. A ADVERTENCIA Peligro de Intoxicación Alimentaria No deje sus alimentos por más de una hora antes o después de su cocción. No seguir esta instrucción puede ocasionar intoxicación alimentaria o enfermedad. Inspeccione la manguera de suministro del tanque de gas LP Inspeccione el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas antes de cada uso. 1. Abra la puerta del lado izquierdo de la carcasa. 2. Inspeccione el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas para ver si tiene cortes, raspaduras o desgaste excesivo. 3. Si es necesario, reemplace el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas antes de usar el asador. A. Bandeja de goteo Abra el suministro de gas 1. Para los asadores de exteriores que usan un tanque de gas LP de 20 lb:  Abra lentamente la válvula del tanque. NOTA: Si se activa el dispositivo de reducción de flujo, tal vez no se encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas estarán bajas y no calentarán de modo apropiado. Cierre la válvula del tanque, apague todas las perillas y espere 30 segundos. Después de apagar el tanque, abra la válvula del mismo lentamente y espere 5 segundos antes de encender el asador. 57 2. Para los asadores de exteriores que usan una fuente de suministro de gas diferente del tanque de gas LP de 20 lb:  Abra la válvula de cierre manual de la línea de suministro de gas. La válvula está abierta cuando la manija está paralela al tubo de gas. 5. Guíe el cerillo encendido por debajo de la parrilla del asador. A B A. Válvula cerrada B. Válvula abierta Cómo encender el asador y el quemador lateral para dorado rápido 6. Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia IGNITE HIGH (Encender - Alto) para el quemador que esté más cerca del cerillo encendido. El quemador se encenderá inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido, gire la perilla hacia el ajuste deseado. IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. 1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores con la capota cerrada. 2. No se apoye sobre el asador. 3. Seleccione el quemador que desea encender. Empuje hacia dentro y gire la perilla de control del quemador del asador hacia IGNITE HIGH (Encender - Alto) mientras continúa sosteniéndola hacia dentro. 4. Escuchará el chasquido de la chispa. Cuando el quemador se encienda, suelte la perilla. Gire la perilla hacia el ajuste deseado. 5. Repita el procedimiento para cada uno de los otros quemadores, si es necesario. IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. 7. Repita los pasos 2 al 6 para cada quemador principal. 8. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido manual sobre el panel del lado derecho. IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. Si alguno de los quemadores no se enciende después de intentar encenderlos manualmente, póngase en contacto con el Centro de servicio al cliente. Vea la sección “Asistencia”. Luces de la capota El asador deberá estar enchufado para que funcionen las luces de la capota. Consulte “Cómo enchufar el asador” en la sección “Instalación del asador autónomo para exteriores”. Cómo usar: Presione el botón de LIGHTS (Luces) que está en el panel de control para encender y apagar las luces de la capota. Cómo encender manualmente el asador y el quemador lateral para dorado rápido 1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores con la capota cerrada. 2. No se apoye sobre el asador. 3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a continuación) y sujete un cerillo al anillo partido. 4. Encienda el cerillo. 58 Cómo usar el quemador lateral para dorado rápido El asado con el quemador infrarrojo produce un calor intenso que dora la carne con rapidez. El dorar rápidamente con fuego vivo atrapa el sabor y el jugo, a la vez que permite que la superficie exterior absorba el humo y el aroma que se producen de los alimentos cuando el quemador evapora la grasa y las gotas. Se obtendrá como resultado un exterior crujiente y lleno de sabor con el interior blando y jugoso. ■ Precaliente el quemador infrarrojo para dorado rápido durante 5 minutos. ■ Cerciórese de que las carnes estén descongeladas por completo y de recortar todo el exceso de grasa antes de asar. ■ Deje el quemador fijo en On (Encendido) cuando coloque alimentos en el asador para que se doren rápidamente. ■ Use el quemador de dorado rápido para dorar rápidamente la carne a fuego alto 1 a 2 minutos en cada lado; luego mueva la carne hacia la superficie de cocción principal del asador, para terminar de asar según el punto de cocción deseado. Cómo encender manualmente el quemador lateral para dorado rápido 1. Quite la cubierta del quemador lateral para dorado rápido. No encienda los quemadores con la cubierta puesta. 2. No se apoye sobre el asador. 3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a continuación) y sujete un cerillo al anillo partido. IMPORTANTE: Se recomienda que esté levantada la tapa del quemador lateral para dorado rápido cuando el quemador esté en uso, para eliminar la posibilidad de que aumenten las temperaturas en la tapa y en la manija. ■ Para cerrar la tapa del quemador lateral para dorado rápido, levante primero la tapa para desbloquear el seguro y luego bájela a la posición de cerrado. 4. Encienda el cerillo. 5. Sostenga el cerillo encendido cerca del quemador lateral para dorado rápido. 1 2 6. Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia IGNITE ON (Encender - Encendido) para el quemador que esté más cerca del cerillo encendido. El quemador se encenderá inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido, gire la perilla hacia el ajuste deseado. Cómo encender el quemador lateral para dorado rápido 1. Quite la cubierta del quemador lateral para dorado rápido. No encienda los quemadores con la cubierta puesta. 2. No se apoye sobre el asador. 3. Presione y gire la perilla de control hacia IGNITE ON (Encender - Encendido) y manténgala presionada. Escuchará el chasquido de la chispa. Cuando el quemador se encienda, suelte la perilla. Gire la perilla hacia el ajuste deseado. 7. Repita los pasos 3 al 6 para cada quemador. 8. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido manual sobre el panel del lado derecho. IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. Si ninguno de los quemadores se enciende después de intentar encenderlos manualmente, póngase en contacto con el Centro de servicio al cliente. Vea la sección “Asistencia”. IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. 59 Cómo usar el quemador del rostizador 5. Sostenga cuidadosamente el cerillo encendido cerca del quemador del rostizador. Puede comprarse un juego de rostizador como accesorio para el asador. Vea “Accesorios” en la sección “Asistencia”. Para evitar daños a la rejilla de calentamiento, quítela del asador cuando use el quemador del rostizador. IMPORTANTE: No use los quemadores principales cuando esté en uso el quemador del rostizador. B Cómo encender el quemador del rostizador 1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores con la capota cerrada. 2. No se apoye sobre el asador. 3. Empuje la perilla de control hacia dentro y gírela hacia IGNITE ON (Encender - Encendido). Escuchará el sonido de “chasquido” de la chispa. A A. Extensión de encendido B. Quemador del rostizador 6. Empuje la perilla de control hacia dentro y gírela hacia IGNITE ON (Encender - Encendido). Mantenga esta perilla presionada hacia dentro durante 10 segundos después de que se encienda el quemador. Escuchará el sonido de “chasquido” de la chispa hasta después de que se suelte la perilla. 4. Cuando se encienda el quemador del rostizador, continúe sosteniendo la perilla hacia dentro durante otros 10 segundos, luego suéltela y el quemador permanecerá encendido. Escuchará el sonido de “chasquido” de la chispa hasta que se libere la perilla. IMPORTANTE: Si el quemador del rostizador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. Cómo encender manualmente el quemador del rostizador IMPORTANTE: Si el quemador del rostizador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador del rostizador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. 7. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido manual dentro de la puerta de la carcasa. Consejos para la cocción con el rostizador 1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores con la capota cerrada. 2. No se apoye sobre el asador. 3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a continuación) y sujete un cerillo al anillo partido. ADVERTENCIA Peligro de Intoxicación Alimentaria No deje sus alimentos por más de una hora antes o después de su cocción. No seguir esta instrucción puede ocasionar intoxicación alimentaria o enfermedad. 4. Encienda el cerillo. 60 Durante la cocción con el rostizador, éste hace girar el alimento frente al quemador, creando un calor intenso para asar el exterior y dejar en el interior el jugo natural. El quemador del rostizador alcanza la temperatura de cocción en  1 minuto aproximadamente. No es necesario precalentarlo cuando use el rostizador. ■ Seleccione carne y aves tiernas. ■ Deje un espacio de por lo menos 1" (2,5 cm) entre el quemador del rostizador y el alimento. ■ Para facilitar la limpieza, coloque una olla debajo del alimento para atrapar los goteos. ■ Agregue salsa o glaseado para asado solamente durante los últimos 10 minutos de la cocción para evitar que la salsa se queme. Cómo atar el ave para el rostizador 1. Cargue el espetón deslizando uno de los tenedores en la varilla con las puntas mirando hacia dentro. Apriete el tornillo para evitar que se resbale. 2. Empuje la varilla a través del centro del ave. 3. Corte hilo de carnicero de un largo de 24" (61,0 cm) y céntrelo bajo el ave, con la pechuga hacia arriba. 4. Envuelva cada extremo del hilo alrededor de las alas; agarre cada punta de las mismas. Una el hilo apretado en la parte superior de la pechuga y átelo. No es necesario cortar el hilo que haya quedado de más. 5. Corte otro trozo de hilo de 20" (50,8 cm) y colóquelo debajo de la parte posterior del ave. Envuélvalo alrededor de la cola y después alrededor del espetón, cinchando apretadamente. 6. Cruce las patas sobre el espetón; ate el hilo alrededor de las patas cruzadas. 7. Conecte el hilo que sostiene las patas al hilo que sostiene las alas y haga un nudo. Corte los trozos de hilo que cuelguen. 8. Deslícelo en el segundo tenedor, empujando los dientes en los muslos. 9. Centre el alimento y los tenedores sobre la varilla y apriete los tornillos de mariposa. El ave deberá estar firme en su lugar, sobre el espetón del rostizador. TABLA PARA ROSTIZAR Use un termómetro portátil de carne para verificar el punto interno de cocción de los alimentos. Apague el quemador del rostizador cuando el termómetro de carne lea 5°F/3°C más bajo que la temperatura interna deseada. Continúe girándolo, con la capota cerrada, durante 10 minutos antes de trinchar. El tiempo de cocción se verá afectado por las condiciones del tiempo, tales como el viento y la temperatura exterior. Alimento Peso Punto de cocción interno o temperatura (°F/°C) Tiempo de asado aproximado (min./lb) Carne de res Asados Chuleta Cola de lomo Costilla, sin hueso 4 a 6 lb Medio crudo (1,5 a 2,2 kg) (145°F/63°C) Medio  (160°F/71°C) 15-20 Pechuga 3 a 6 lb (1,1 a 2,2 kg) (170°F/ 77°C) Muslo  (180°F/82°C) Pechuga 7 a 10 lb (2,6 a 3,7 kg) (170°F/77°C) Muslo (180°F/82°C) 25-30  25-30 4 a 7 lb Medio (1,5 a 2,6 kg) (160°F/71°C) 20-25 4 a 6 lb Medio (1,5 a 2,2 kg) (160°F/71°C) 20-23 20-25 Aves Pollo   Pavo, entero 11-20  11-20 Cordero Pata sin hueso Cerdo Asado de lomo sin hueso CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE ADVERTENCIA Peligro de Intoxicación Alimentaria No deje sus alimentos por más de una hora antes o después de su cocción. ■ Corte el exceso de grasa de la carne antes de cocerla, para reducir las llamaradas. ■ Haga cortes verticales con espacios de 2" (5 cm) alrededor del borde con grasa de la carne, para evitar que se ondule. ■ Agregue el condimento o la sal solamente después de haber terminado la cocción. No seguir esta instrucción puede ocasionar intoxicación alimentaria o enfermedad. Durante el asado ■ Voltee los alimentos solamente una vez. Los jugos se pierden cuando se da vuelta a la carne varias veces. ■ Voltee la carne solamente cuando empiece a aparecer el jugo en la superficie. Antes de asar ■ Descongele los alimentos antes de asarlos. ■ Precaliente el asador a temperatura alta (use todos los quemadores del asador) durante 10 minutos. La capota debe estar cerrada durante el precalentamiento. No es necesario usar el quemador posterior del rostizador para el precalentamiento. El precalentamiento provee la temperatura elevada necesaria para dorar y mantener el jugo. ■ Evite pinchar o cortar la carne para ver el punto de cocción. Esto hace que se escape el jugo. ■ Tal vez sea necesario bajar el ajuste de calor para los alimentos que se cocinan durante un largo tiempo o se han adobado o rociado con una salsa azucarada. ■ Acorte el tiempo de precalentamiento cuando esté asando cortes de carne o aves con alto contenido de grasa, tales como muslos de pollo. Esto ayudará a evitar llamaradas. ■ Si está usando una llama alta, agregue salsa para asado solamente durante los últimos 10 minutos de la cocción, para evitar quemar la salsa. ■ Engrase ligeramente las parrillas del asador o el alimento cuando cocine cortes de carne, pescado o aves con bajo contenido en grasa, tales como hamburguesas de carne magra, camarones o pechugas de pollo sin piel. ■ El punto de cocción se verá afectado por el tipo de carne, corte (tamaño, forma y espesor), ajuste de calor seleccionado y su duración en el asador. ■ ■ Usar demasiado aceite puede hacer que la ceniza se deposite en el alimento. El tiempo de cocción será más largo si la cubierta del asador está abierta. 61 Métodos de cocción Calor directo Calor indirecto La cocción con calor directo significa que el alimento se coloca sobre las parrillas del asador directamente encima de los quemadores encendidos. La capota puede estar abierta o cerrada. Si la capota está abierta, los tiempos para la cocción total pueden prolongarse. El calor directo dora rápidamente los alimentos. El dorado rápido es un proceso mediante el cual el jugo natural queda dentro del alimento, que se cocina a un calor intenso durante un período corto de tiempo. Mientras el jugo permanece adentro, el exterior se va dorando con una sabrosa capa asada. Para obtener mejores resultados, no seleccione el método de cocción con calor indirecto cuando esté ventoso. La cocción por calor indirecto significa que el alimento se coloca sobre la parrilla del asador, sobre un quemador sin calentar, permitiendo que el calor del (de los) quemador(es) encendido(s) en cualquiera de los lados cocine el alimento. Si es posible, encienda 2 quemadores. Cocine con la capota hacia abajo. Esto acortará el tiempo de cocción. Cuadro para asar ■ Las perillas tienen ajustes High (Alto), Medium (Medio) y Low (Bajo) para ajustar la llama. ■ Los ajustes de calor indicados son aproximados. ■ Los tiempos de asado se verán afectados por las condiciones del tiempo. ALIMENTO ■ Cuando aparecen 2 temperaturas, por ejemplo: Medio a Medio baja, comience con la primera y regúlela según el progreso de la cocción. ■ Los tiempos de cocción pueden ser diferentes de los tiempos de las tablas, según el tipo de combustible y si es gas natural o LP. MÉTODO DE COCCIÓN/AJUSTE DEL QUEMADOR TEMPERATURA INTERNA DURACIÓN (total de minutos) INSTRUCCIONES ESPECIALES DIRECTO Medium (Medio) Medio (160°F/71°C)  10-15  Ase, dando vuelta una vez.  INDIRECTO  Medium/OFF/Medium (Medio/Apagado/ Medio) DIRECTO Medium (Medio)   Medio crudo (145°F/ 63°C) a Medio (160°F/ 71°C) 32 a 40 por lb (15 a 18 por kg)  Medio crudo (145°F/ 63°C) a Medio (160°F/ 71°C) 11-16   Cubra con papel de aluminio durante los primeros 45 a  60 minutos del tiempo de cocción. Gire los bistecs ¼ de giro para que queden marcas entrecruzadas en el asado. DIRECTO Medium (Medio)   Medio crudo (145°F/ 63°C) a Medio (160°F/ 71°C) 18-25   DIRECTO Medium (Medio)   Medio crudo (145°F/ 63°C) a Medio (160°F/ 71°C) 22-29   DIRECTO Medium (Medio) Medio crudo (145°F/ 63°C) 11-16 Carne de res Hamburguesas de un espesor de ½" (1,3 cm) a  ¾" (1,9 cm) Asados de chuleta, lomo   Bistecs de 1" (2,5 cm) del costillar, chuleta, chuleta con hueso, cabeza de lomo, lomo Bistecs de 1½" (3,8 cm) del costillar, chuleta, chuleta con hueso, cabeza de lomo, lomo Cuarto trasero o paleta/ Cuarto delantero (Bistec asado) de 1½" (3,8 cm) de espesor Falda, espesor de  ½" (1,3 cm) 62 ALIMENTO MÉTODO DE COCCIÓN/AJUSTE DEL QUEMADOR TEMPERATURA INTERNA DURACIÓN (total de minutos) INSTRUCCIONES ESPECIALES  DIRECTO Medium (Medio) a Med-Low (Medio bajo) INDIRECTO  Med/OFF/Med (Medio/ Apagado/Medio)      DIRECTO Medium (Medio)   Medio (160°F/71°C)   12-22 30-40      40-60        18-22   Ase, dando vuelta ocasionalmente. Pásele un cepillo durante los últimos minutos con salsa para asado, si lo desea. Cuando esté hecho, envuélvalo en papel de aluminio.  Voltee durante la cocción para dorar todos los lados. Cerdo Chuletas, 1" (2,5 cm) y  1½" (3,8 cm) de espesor  Costillas de 2½ a 4 lb (0,9 a 1,5 kg)       Asado, lomo sin hueso,  1 lb (0,37 kg)  Medio (160°F/71°C)         Medio (160°F/71°C)   INDIRECTO  Med/OFF/Med (Medio/ Recalentar  Apagado/Medio) (140°F/60°C)   DIRECTO Preheat Medium Bistec de jamón precocido,  (Precalentar en Recalentar  ½" (1,3 cm) de espesor  (145°F/63°C) Medio)   Grill Medium (Asar en   Medio) Perros calientes DIRECTO Recalentar  Medium (Medio) (145°F/63°C) Jamón, mitad,  8 a 10 lb (3 a 3,7 kg)   2 a 2½ horas    7-10     Envuelva todo el jamón en papel de aluminio y colóquelo sobre el asador sin un sartén ni recipiente para goteos.      Corte la piel si lo desea. 5-10 63 ALIMENTO MÉTODO DE COCCIÓN/AJUSTE DEL QUEMADOR TEMPERATURA INTERNA DURACIÓN (total de minutos) INSTRUCCIONES ESPECIALES Pechuga sin hueso   DIRECTO Medium (Medio)   170°F/77°C   15-22 En trozos, de 2 a 3 lb (0,75 a 1,1 kg) DIRECTO Med-Low (Medio bajo) a Medium (Medio) Pechuga 170°F/77°C Muslo 180°F/82°C Para una cocción uniforme, machaque la pechuga hasta que quede con un espesor de ¾" (2,0 cm). Comience con el lado del hueso hacia abajo. Chuletas y bistecs,  lomo, costillas, lomo del cuarto trasero 1" (2,5 cm) de espesor         DIRECTO Medium (Medio)   10-20   1½" (3,8 cm) de espesor DIRECTO Medium (Medio) Medio crudo  (145°F/63°C)  a Medio (160°F/71°C) Medio crudo (145°F/63°C)  a Medio (160°F/71°C) Pollo Cordero 16-20 Pescado y mariscos Filetes, bistecs, trozos Halibut, salmón, pez espada, 8 oz (0,25 kg)     DIRECTO Medium (Medio)       4 a 6 por  ½" (1,3 cm) de espesor de pescado    Entero, bagre, trucha arco iris, 8 a 11 oz (0,25 a  0,34 kg) DIRECTO High (Alto)  5 a 7 por cada lado  Marisco, ostiones, camarones DIRECTO Medium (Medio) 4-8 Ase, dando vuelta una vez. Pásele aceite con un pincel al asador, para evitar que se pegue el pescado. Quítelo cuando el interior esté opaco y escamoso, con la piel fácil de quitar. Pavo Pechuga entera (con hueso)   INDIRECTO  High/OFF/High (Alto/ Apagado/Alto)  170°F/77°C    14 a 18 por lb (7 a 8 por kg)   Cubra con papel de aluminio hasta los últimos  30 minutos del tiempo de cocción. Media pechuga  (con hueso)   INDIRECTO  Medium/OFF/Medium (Medio/Apagado/ Medio) 170°F/77°C    25 a 30 por lb (11 a 14 por kg)   Comience con el lado de la piel hacia abajo.   Entero,  7 a 12 lb (2,6 a 5,4 kg) INDIRECTO  High/OFF/High (Alto/ Apagado/Alto) Pechuga 170°F/77°C Muslo 180°F/82°C 11 a 16 por lb (5 a 7 por kg) Menos de 11 lb (5,0 kg) 64 ALIMENTO MÉTODO DE COCCIÓN/AJUSTE DEL QUEMADOR TEMPERATURA INTERNA DURACIÓN (total de minutos) INSTRUCCIONES ESPECIALES Ponga a remojar en agua fría durante 20 minutos. No le quite la cáscara. Sacuda el exceso de agua. Lave y corte en rodajas de  ½" (1,3 cm) o a lo largo. Pásele aceite de oliva con un pincel. Ase, dando vuelta una vez. Pásele aceite de oliva con un pincel. Atraviese con un pincho varias rodajas para sostenerlas juntas. Envuelva en forma individual en papel de aluminio resistente. Ase, girando ocasionalmente.  Verduras frescas Mazorcas de maíz   DIRECTO Medium (Medio)   20-25   Berenjena  DIRECTO Medium (Medio) 7-10  Cebolla de  ½" (1,3 cm) de espesor   DIRECTO Medium (Medio)    8-20    Papas,  camote, entero/a DIRECTO Medium (Medio)  40-70  Papa de hornear entera 45-90 Pimientos,  asados    DIRECTO High (Alto) DIRECTO High (Alto)    Calabazas,  calabacines, calabacitas DIRECTO Medium (Medio)  Ajo asado DIRECTO Medium (Medio) 15-22      7-10  20-25 Lávelos y colóquelos enteros sobre el asador. Carbonice toda la cáscara de alrededor. Enfríelo en una bolsa de papel o en un envoltorio de plástico para aflojar la piel ennegrecida. Pélelo y quítele las semillas. Lave y corte en rodajas de  ½" (1,3 cm) o a lo largo. Pásele aceite de oliva con un pincel. Corte la parte superior, rocíelo con aceite de oliva y envuélvalo en una capa doble de papel de aluminio. 65 CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES Cómo reemplazar la batería del encendedor Si los encendedores dejan de producir chispas, deberá reemplazarse la batería. 1. La tapa del botón del encendedor está ubicada en la parte exterior del panel lateral derecho del asador. 2. Desatornille la tapa del botón del encendedor hacia la izquierda para quitarla. 4. Afloje el tornillo que asegura el ensamblaje de luz a la capota del asador y jale la luz hacia fuera con la cubierta de luz de vidrio. A B A B A. Tornillo B. Ensamblaje de luz 5. Para quitar la cubierta de vidrio de la luz, quite el tornillo y haga palanca suavemente hacia abajo con un destornillador pequeño de hoja plana en el borde izquierdo de la cubierta, cerca del tornillo; jálela lejos del retenedor. Jale la abrazadera del extremo del ensamblaje de la luz. A. Batería de tamaño “AA” B. Tapa del encendedor 3. Quite la batería de su compartimiento. 4. Reemplácela con una nueva batería alcalina de tamaño “AA”. Instale la batería comenzando con el extremo negativo. 5. Atornille la tapa del botón del encendedor hacia la derecha para colocarla en su lugar. Cómo cambiar el foco 1. Desenchufe el asador o desconecte el suministro de energía. 2. Cerciórese de que el interruptor de encendido de luz en el panel de control esté en la posición de OFF (Apagado). 3. Quite los cuatro tornillos que aseguran la cubierta de luz a la capota del asador con un destornillador Phillips. A B A. Abrazadera A 6. Use un destornillador de hoja plana para quitar el tornillo que asegura el foco en su lugar. A A A. Quite estos tornillos. B. Capota del asador NOTA: Cuando quite el tornillo final de la cubierta de la luz, cerciórese de mantener la cubierta en el lugar, asegurándose de que no se caiga y se haga añicos. A. Tornillo 7. Quite el foco del casquillo. 66 8. Reemplace el foco con un foco de halógeno nuevo de 12 voltios, de 10 vatios como máximo, usando un pañuelo de papel o guantes de algodón para manipularlo. Para evitar dañar el foco, no lo toque con los dedos descubiertos. A A. Foco 9. Apriete los dos tornillos para asegurar el foco en su lugar. 10. Vuelva a colocar la cubierta de luz de vidrio sobre el ensamblaje de luz. Asegure el ensamblaje de luz en la capota del asador con el tornillo que quitó en el paso 4. Asegure la cubierta de luz en la capota del asador con los 4 tornillos que quitó en el paso 3. 11. Enchufe el asador o reconecte el suministro de energía. PARRILLAS DEL ASADOR IMPORTANTE: Para evitar daños en las parrillas del asador, no use un raspador de acero ni de fibra. Inmediatamente después de haber terminado la cocción, afloje la suciedad ocasionada por los alimentos con un cepillo de cerdas de bronce. Encienda todos los quemadores en HIGH (Alto) durante 10 a 15 minutos con la capota cerrada, para quemar y quitar la suciedad de los alimentos. Apague todos los quemadores, levante la capota y deje que se enfríen las parrillas. Use el cepillo de cerdas de bronce para quitar la ceniza de las parrillas del asador. Cuando las parrillas del asador estén completamente frías, pueden quitarse para una limpieza a fondo. Lávelas con un detergente suave y agua tibia. Para la suciedad que se ha adherido, prepare una solución de 1 taza (250 mL) de amoníaco y 1 galón (3,75 L) de agua. Deje las parrillas en remojo durante 20 minutos, luego enjuáguelas y séquelas por completo. ESTANTE DE CALENTAMIENTO Método de limpieza: ■ Detergente líquido o producto de limpieza general. ■ Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave que no deje pelusa. ■ Para las manchas rebeldes o la grasa ocasionada por el horneado, use un desengrasante comercial diseñado para acero inoxidable. Limpieza general IMPORTANTE: Antes de la limpieza, asegúrese de que todos los controles estén apagados y que el asador esté frío. Siempre siga las instrucciones que vienen en las etiquetas de los productos de limpieza. Para una limpieza de rutina, lávelo con agua y jabón, usando un paño suave o una esponja. Enjuague con agua limpia y seque enseguida con un paño suave sin pelusa, para evitar manchas y rayas. No use estopa de acero para limpiar el asador, ya que rayará la superficie. Para evitar daños al acabado del asador ocasionados por el clima, use una cubierta de vinilo del mismo. ACERO INOXIDABLE IMPORTANTE: Para evitar daños a las superficies de acero inoxidable, no use estropajos que vienen con jabón, productos de limpieza abrasivos, crema para pulir la superficie de cocción, estopa de acero, paños ásperos o toallas de papel. Los productos de limpieza no deben tener cloro. Pueden ocurrir daños. Los derrames de alimentos deberán limpiarse tan pronto como se enfríe todo el asador. Los derrames pueden ocasionar una decoloración permanente. Método de limpieza: ■ Frote en la dirección de la veta para evitar rayar o dañar la superficie. ■ Limpiador de acero inoxidable. ■ Detergente líquido o producto de limpieza general. ■ Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave que no deje pelusa. ■ Vinagre para quitar manchas de agua dura. ■ Limpiador de vidrios para quitar las huellas digitales. IMPORTANTE: Cerciórese de que el suministro de gas esté apagado y que todas las perillas de control estén en la posición de Off (Apagado). EXTERIOR Debido a su calidad, este material resiste la mayoría de las manchas y las picaduras, siempre y cuando se mantenga la superficie limpia, pulida y cubierta. ■ Aplique pulidor de acero inoxidable a todas las áreas que no sean de cocción antes de usarlas por primera vez. Vuelva a aplicar después de cada limpieza para evitar daños permanentes en la superficie. ■ A la limpieza deberá seguirle siempre un enjuague con agua tibia limpia. ■ Seque la superficie por completo con un paño suave. ■ Para las manchas rebeldes o la grasa ocasionada por el horneado, use un desengrasante comercial diseñado para acero inoxidable. INTERIOR Se espera que se decolore el acero inoxidable en estas partes, debido al calor intenso de los quemadores. Frote siempre en la dirección de la veta. A la limpieza deberá seguirle siempre un enjuague con agua tibia limpia. Método de limpieza: ■ Detergente líquido o producto de limpieza general. ■ Enjuague con agua limpia y seque por completo con un paño suave que no deje pelusa. ■ Puede usarse una esponja resistente para fregar con productos de limpieza suaves. ■ Para las áreas pequeñas y difíciles de limpiar, use un desengrasante comercial diseñado para acero inoxidable. 67 Limpie el exterior del quemador con un cepillo de alambre. Despeje los orificios del quemador que estén bloqueados con un sujetador de papeles enderezado. No use un palillo de dientes, ya que puede romperse y obstruir el orificio. Verifique y limpie los tubos Venturi/del quemador. Quite las parrillas y los difusores de llama del asador. 2. Quite los tornillo y clip que sujetan el quemador en su lugar. Quite el quemador a gas del asador. A Encienda el quemador del rostizador. Vea la sección “Uso del quemador del rostizador”. Cierre la capota del asador. Mantenga el quemador en fuego alto durante 30 minutos aproximadamente. Gire la perilla hacia OFF (Apagado) y deje que se enfríe por completo. Quite las partículas de ceniza del quemador del rostizador con un cepillo. La bandeja de goteo deberá sacarse solamente cuando el asador esté completamente frío. La bandeja de goteo de ancho completo recoge la grasa y las partículas de alimentos que caen a través del asador. Límpiela a menudo para evitar que se acumule la grasa. Saque la bandeja y colóquela sobre una superficie plana. Limpie el exceso de grasa con toallas de papel. Detergente suave y agua tibia. Enjuáguela y séquela bien. Vuelva a colocar la bandeja. A. Clip Inspeccione con una linterna el interior del quemador a través de la entrada del quemador, para cerciorarse de que no esté obstruida. Si se ve alguna obstrucción, use una percha de metal enderezada para desbloquearlo. 4. Después de inspeccionar el interior del quemador para ver si está obstruido, vuelva a ensamblar el quemador deslizando el tubo central del quemador de gas sobre el orificio de gas. Para evitar daños en las perillas o en el área de reborde alrededor de las mismas, no use estopa de acero, productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno. No remoje las perillas. Detergente suave, paño suave y agua tibia. Enjuague y seque. A Para evitar daños en las ilustraciones del panel de control, no use estopa de acero, productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno. No rocíe el limpiador directamente sobre el panel. Limpie suavemente alrededor de las etiquetas del quemador, ya que si refriega se puede borar lo que está impreso. Detergente suave, paño suave y agua tibia. A. Conexión del quemador/orificio Vuelva a sujetar el quemador de gas con 2 tornillos. Limpie el exterior del quemador para dorado rápido con un cepillo de alambre. 68 Enjuague y seque. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS El asador no se enciende ■ ■ ¿Se ha cerrado la válvula del tanque de gas LP de 20 lb? Abra el tanque de gas LP de 20 lb. ¿Se ha conectado debidamente el asador al suministro de gas? Póngase en contacto con un especialista en reparación competente o vea las Instrucciones de instalación. ■ ¿Hay gas en el tanque de gas LP de 20 lb? Verifique el nivel de gas. ■ ¿Funciona el encendedor? Verifique que la batería del encendedor esté instalada como es debido o fíjese si necesita ser reemplazada. Vea la sección “Cómo reemplazar la batería del encendedor”. Fíjese si el asador se enciende con un cerillo. Vea “Cómo encender manualmente el asador y el quemador lateral para dorado rápido” en la sección “Uso del asador para exteriores”. Revise si hay conexiones flojas en los alambres que van al encendedor o a los electrodos. Revise si hay desechos bloqueando los electrodos. Si se ve una chispa en cualquier lugar excepto en la punta del encendedor, reemplace el encendedor. La llama del quemador no permanece encendida ■ ¿Está completamente abierto el suministro de gas? Verifique que la válvula del tanque de combustible de 20 lb de gas LP esté completamente abierta. ■ ¿Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 lb? Revise el nivel de gas. ■ ¿Se ha instalado correctamente el quemador y está en buenas condiciones? Verifique que el quemador esté instalado correctamente. Revise si el quemador tiene defectos. La llama hace ruido, está baja o irregular ■ ¿Está completamente abierto el suministro de gas? Verifique que la válvula del tanque de combustible de 20 lb de gas LP esté completamente abierta. ■ ¿Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 lb? Revise el nivel de gas. ■ ¿Sólo un quemador aparenta estar bajo? Revise y limpie los orificios del quemador si están obstruidos o sucios. Consulte la sección “Limpieza general”. ■ ¿Está doblada o retorcida la manguera de suministro de gas? Enderece la manguera de suministro de gas. ■ ¿Hace ruidos la llama o se separa del quemador? Es posible que el quemador esté recibiendo demasiado aire. Revise el ajuste del obturador de aire; vea la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”. ■ ¿Está la llama del quemador casi completamente amarilla o anaranjada? Es posible que el asador esté en un área demasiado ventosa o que no reciba suficiente aire. Revise las entradas de aire del quemador para ver si están obstruidas. Revise el ajuste del obturador de aire; vea la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”. Llamaradas en exceso ■ ¿Tiene demasiada grasa el alimento que se está asando? Mantenga la llama baja o apague un quemador. Mantenga la capota levantada cuando esté asando, para evitar demasiadas llamaradas. Mueva el alimento hacia la parrilla de calentamiento hasta que disminuyan las llamas. Para evitar daños en el asador, no rocíe agua sobre las llamas de gas. Calor bajo Gas L.P.: Para los asadores para exteriores que usan un tanque de combustible para gas LP de 20 lb, abra despacio la válvula del tanque. NOTA: Si se activa el dispositivo de reducción de flujo, tal vez no se encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas estarán bajas y no calentarán de modo apropiado. 1. Cierre la válvula del tanque, apague todas las perillas y espere 30 segundos. 2. Después de apagar el tanque, abra la válvula del mismo lentamente y espere 5 segundos antes de encenderlo. 3. Encienda los quemadores de a uno por vez. Vea la sección “Cómo encender el asador y el quemador lateral para dorado rápido”. Gas natural: La presión de gas se ve afectada por el tamaño y la longitud de la línea de gas desde la casa hasta el asador. Póngase en contacto con un técnico competente de gas para proveer el suministro de gas natural en el lugar seleccionado para el asador, de acuerdo con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA54 – última edición, y los códigos locales. ASISTENCIA Antes de solicitar ayuda, por favor consulte la sección “Solución de problemas”. Si considera que aún necesita ayuda, siga las instrucciones que aparecen a continuación. Cuando llame, tenga a mano la fecha de compra y el número completo del modelo y de la serie de su electrodoméstico. Esta información nos ayudará a atender mejor a su pedido. Si necesita piezas de repuesto Si tiene preguntas o necesita pedir piezas de repuesto, contacte a Servicio al cliente al 1-877-373-2301. Dirija toda la correspondencia a: Nexgrill Industries, Inc. 5270 Edison Avenue Chino CA 91710 Por favor incluya en su correspondencia un número de teléfono en el que se le pueda localizar durante el día. Accesorios Juego para la conversión a gas natural Pida la pieza número 710-0003 Juego de rostizador Pida la pieza número 790-0007 69 GARANTÍA LIMITADA Nexgrill garantiza solamente al consumidor-comprador original de este producto (Modelo N° 720/730-0732) que el mismo estará libre de defectos en los materiales y la mano de obra después del ensamblaje correcto y bajo uso normal y razonable en el hogar, durante los períodos indicados a continuación, a partir de la fecha de compra. El fabricante se reserva el derecho de exigir evidencia fotográfica del daño o la devolución de las piezas defectuosas con los gastos por envío y/o flete prepagados por el consumidor, para su revisión y examen. Quemadores de tubo de acero inoxidable: Garantía LIMITADA de 5 años contra perforaciones; Otros quemadores (de dorado rápido y rostizador): 1 año. Rejillas y parrillas: Garantía LIMITADA de 3 años; no cubre caídas, desportilladuras, rayones ni daños en la superficie. Piezas de acero inoxidable: Garantía LIMITADA de 3 años contra perforaciones; no cubre problemas estéticos tales como corrosión en la superficie, rayones ni óxido. Todas las otras piezas: Garantía LIMITADA de 1 año (incluye, pero sin limitación, válvulas, marco, alojamiento, carro, panel de control, encendedor, regulador, mangueras); no cubre desportilladuras, corrosión en la superficie agrietada, rayones ni óxido.  Una vez que el consumidor provea la prueba de compra como se indica en la presente, el Fabricante reparará o reemplazará las piezas que hayan probado ser defectuosas durante el período cubierto por la garantía. Las piezas necesarias para completar la reparación o el reemplazo se proveerán gratuitamente, excepto por los costos de envío, siempre y cuando el comprador esté dentro del período de la garantía a partir de la fecha de compra original. El comprador-consumidor original será responsable por todos los cargos por envío de las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada. Esta garantía limitada es aplicable solamente en los Estados Unidos, está disponible solamente para el dueño original del producto y no es transferible. El fabricante requiere una prueba razonable de la fecha de compra. Por lo tanto, usted deberá conservar su recibo de compra y/o la factura. Si la unidad fue recibida como regalo, solicite a la persona que le hizo el regalo que envíe el recibo en su nombre a la dirección que aparece debajo. Las piezas defectuosas o faltantes que estén cubiertas por esta garantía limitada no serán reemplazadas sin el registro o la prueba de compra. Esta garantía limitada se aplica SOLAMENTE a la funcionalidad del producto y no cubre problemas estéticos tales como rayones, abolladuras, corrosión o decoloración ocasionada por el calor, los limpiadores abrasivos y químicos o cualquier herramienta usada en el ensamblaje o la instalación del aparato, óxido de la superficie o decoloración de las superficies de acero inoxidable. El óxido, la corrosión o las desportilladuras de la pintura en polvo de la superficie en las piezas de metal que no afecten la integridad estructural del producto no se considera un defecto en la mano de obra ni en los materiales, y por lo tanto no están cubiertos bajo esta garantía. Bajo esta garantía limitada, usted no recibirá un reembolso por el costo de cualquier inconveniencia, alimento, herida personal o daño a la propiedad. Si no existe una pieza original de repuesto, se le enviará una pieza de repuesto equivalente. Usted será responsable por todos los cargos por envío de las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada. EL FABRICANTE NO PAGARÁ POR LOS SIGUIENTES ARTÍCULOS: ■ Visitas de servicio a su hogar. ■ Reparaciones cuando su producto se use de un modo diferente al doméstico o residencial normal de una familia. ■ Daños causados por accidente, alteración, uso indebido, falta de mantenimiento/limpieza, abuso, incendio, inundación, actos fortuitos, instalación incorrecta, instalación que no esté de acuerdo con los códigos eléctricos o de plomería, o el empleo de productos no aprobados por el fabricante. ■ Cualquier pérdida de comida debida a la falla del producto. ■ Costos de piezas de repuesto o gastos de reparación para unidades que se empleen fuera de los Estados Unidos o Canadá. ■ Recogida y entrega de su producto. ■ Cargos por envío o cargos por procesamiento de fotos enviadas como documentación. ■ Reparaciones de piezas o sistemas como resultado de modificaciones no autorizadas que se hayan efectuado en el producto. ■ La remoción y/o reinstalación del producto. ■ Costos por transporte, común o acelerado, para las piezas de repuesto bajo garantía o sin garantía. EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS; LIMITACIÓN DE RECURSOS La reparación o el reemplazo de las piezas defectuosas será su único recurso bajo los términos de esta garantía limitada. El fabricante no será responsable por cualquier daño consecuente o incidental que surja del incumplimiento tanto de esta garantía limitada como de cualquier garantía limitada implícita que sea aplicable, ni por la falla o daños ocasionados por actos fortuitos, el cuidado y mantenimiento inadecuados, incendios ocasionados por grasa, accidentes, alteraciones, piezas de repuesto provistas por alguien que no sea el Fabricante, uso indebido, transporte, uso comercial, abuso, medioambientes hostiles (inclemencias del tiempo, catástrofes naturales, manipulación por parte de animales), instalación incorrecta o instalación que no esté de acuerdo con los códigos locales o las instrucciones impresas por el fabricante. 7 ESTA GARANTÍA LIMITADA SERÁ LA ÚNICA GARANTÍA EXPRESA OTORGADA POR EL FABRICANTE. NO EXISTIRÁ NINGUNA OTRA GARANTÍA POR PARTE DEL FABRICANTE CON RESPECTO AL DESEMPEÑO SEGÚN LA ESPECIFICACIÓN O LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO, EN DONDE SEA QUE APAREZCA, EXCEPTO EN LA MEDIDA EN QUE SE HA INDICADO EN ESTA GARANTÍA LIMITADA. TODA PROTECCIÓN POR GARANTÍAS IMPLÍCITAS QUE SURJA BAJO LAS LEYES DE CUALQUIER ESTADO, INCLUIDAS LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS DE COMERCIABILIDAD O DE CAPACIDAD PARA UN PROPÓSITO O USO EN PARTICULAR, ESTARÁ LIMITADA EN SU DURACIÓN A LA DURACIÓN DE ESTA GARANTÍA LIMITADA. Ni los distribuidores, ni el establecimiento minorista que venda este producto, tendrán ninguna autoridad para hacer garantías adicionales o para prometer recursos adicionales a los establecidos anteriormente o en contra de los mismos. En todo caso, la máxima responsabilidad del fabricante no excederá del precio documentado por la compra del producto pagado por el consumidor original. Esta garantía se aplica solamente para las unidades compradas a un minorista o revendedor autorizado. NOTA: Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o consecuentes, de modo que las limitaciones o exclusiones indicadas anteriormente pueden no aplicarse en su caso; esta garantía limitada le otorga derechos legales específicos según se indica en la presente. Es posible que usted tenga también otros derechos que varían de un estado a otro. Si usted desea llevar a cabo una acción por cualquier obligación bajo esta garantía limitada, deberá escribir a: Nexgrill Customer Relations 5270 Edison Avenue,  Chino, CA 91710 Toda la información relativa a devoluciones, pedidos de piezas, preguntas generales y asistencia con problemas  de funcionamiento por parte del consumidor, podrá obtenerse llamando al 1-8--. 71   720-0732 © 2011. All rights reserved. Todos los derechos reservados. Tous droits réservés. 108 ® Registered Trademark/TM Trademark of KitchenAid, U.S.A. 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