Tefal P4081543 Manual de usuario

Marca: Tefal

Modelo: P4081543

Categoría: Ollas a presión

Tipo: Manual de usuario

Clipso

Clipso Modulo

Clipso Control

Clipso Control +

www.tefal.com

User's Guide - Kullanma Kılavuzu - Manuel d’instruction

Manual de Instrucciones - Οδηγίες χρήσης

- Manual de instruções

b∞¥‰ «ùß¢FLU‰

*depending on model - *modele görel - *Selon modèle - *según modelo - *ανάλογα µε το µοντέλο

- *consoante modelo

*•ºV «∞Luœ¥q

fig. 1 fig. 2 fig. 3 fig. 4

fig. 5 fig. 6 fig. 8

fig. 9

fig. 14

fig. 15 fig. 16

fig. 17 fig. 18 fig. 19 fig. 20

fig. 7

fig. 11fig. 10 fig. 12

fig. 13

mini

*depending on model

IMPORTANT SAFEGUARDS

• For your safety, this appliance is compliant with applicable standards and regulations:

- Directive concerning Pressure operated appliances

- Equipment coming into contact with food

- Environment

• This appliance is intended for domestic use.

• Any commercial use, inappropriate use or failure to comply with the instructions, the

manufacturer accepts no responsibility and the guarantee will not apply.

• Take the time to read all the instructions and refer to the "Instructions for use".

• As with any cooking appliance, supervise cooking closely if using the Pressure Cooker

with children nearby or certain handicapped persons.

• This product is not intended for use by persons (including children) with reduced

physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless

they have been given supervision or instruction concerning use of the product by a

person responsible for their safety.

• Do not put your Pressure Cooker into a hot oven.

• When your pressure cooker is under pressure please take the utmost care when

moving it. Do not touch the hot surfaces (in particular the metal parts). Use the

handles and buttons. Use oven gloves if necessary.

• Do not use your Pressure Cooker for any use other than that for which it is designed.

• Your Pressure Cooker cooks under pressure. Burns could result from boiling over if not

used properly. Make sure that the Pressure Cooker is properly closed before bringing

it up to pressure. (see paragraph Opening - Closing).

• Never force the Pressure Cooker open. Make sure that the inside pressure has returned

to normal. See paragraph Safety.

• Never use your Pressure Cooker without liquid: this could cause serious damage.

Always make sure that there is enough liquid in it during cooking.

• Use compatible heat sources.

• Do not fill your Pressure Cooker more than 2/3 full.(maximum filling mark).

• Never cook a milk based menu in your pressure cooker.

• For food that expands considerably during cooking, such as rice, dehydrated

vegetables or compotes, … do not fill the Pressure Cooker more than half full.

• After cooking meats which have a surface skin ( e.g.. ox tongue…), which may expand

under the effect of pressure, do not pierce the meat while the skin still has a swollen

appearance; you run the risk of scalding yourself. We recommend you pierce the meat

before cooking.

• When cooking food with a thick texture (chick peas, rhubarb, compotes, etc.) the

Pressure Cooker should be shaken slightly before opening to ensure that the food

does not spurt out.

• Always check that valves are clear before use. See paragraph “Before cooking”.

• Do not use the Pressure Cooker to fry under pressure using oil.

• Leave the safety systems alone, except for cleaning and maintenance in accordance

with instructions.

• Use only the appropriate TEFAL spare parts for your model. Particularly, only the

TEFAL pan and lid.

• Do not use your pressure cooker to store acidic or salty food before and after cooking.

• Make sure the pressure regulator valve is in the steam release position before opening

the lid.

• Never place your pressure cooker with its handles folded back* on a source of heat.

Keep these instructions

Descriptive diagram

 Characteristics

Pressure cooker base diameter

Normative information:

Maximum operating pressure: 80kPa.

Maximum safety pressure: 140kPa.

*depending on model

A- Timer*

B- Locking button

C- Lid knob

D- Programme selector

E- Unlocking button

F- Control panel

G- Jaws

H- Stainless steel lid

I-Module retaining nut

J- Lid seal

K- Vitamin basket*

L- Steam basket*

M- Fixed pan handle*

N- Integrated basket supports

O- Stainless steel pot

P- Handle release button*

Q- Folding pan handles*

R- Steam release outlet

S- Pressure indicator

T- Operating valve seal

U- Operating valve

V- Control module fixing screw

W- Safety valve

Model

Total

Capacité

Interior

Base

Material

body

and lid

Clipso

Control

Clipso

Control

Clipso

Modulo

4,5 L 5,3 L* 22 cm 18 cm

Stainless

steel

P41306 P41006 - -

6 L 6,8 L* 22 cm 18 cm

Stainless

steel

- P41007 P41107 P40807

4,5 L - 25 cm 20 cm

Stainless

steel

- P41012 - -

8 L 9,4 L* 25 cm 20 cm

Stainless

steel

- P41014 P41114 P40814

10 L 11,4 L* 25 cm 20 cm

Stainless

steel

- P41015 P41115 P40815

* Product capacity with the lid in position.

Compatible heat sources

•

Stainless steel models are suitable for all hob

types, including induction.

•

On electrical and induction stoves, use a hot plate

or hob or ring size of diameter of equal or lower

than the base of the pressure cooker.

•

On a ceramic hob, make sure that the base of the

pot is clean and dry.

•

On a gas hob, the flame should not lick out from

around the base of the pressure cooker.

•

On all sources of heat, make sure that your pressure

cooker is correctly centred.

• Not suitable for use on an Aga

TEFAL spare parts

• Commercially available accessories are:

•

To replace other parts or for repairs, contact an

TEFAL Approved Service Centre

• Use only TEFAL original parts suitable for your

model.

GAS SOLID

HOTPLATE

CERAMIC

HALOGEN

INDUCTION

ELECTRIC

HOTPLATE

Accessories Reference

Seal

4/6L X1010001

4,5/8/10L X1010002

Vitamin basket*

4,5/6L X1030001

8/10L X1030002

Steam basket*

4,5/6L 792185

8/10L 980513

Folding handles* 6/8/10L X1050005

Timer X1060001

*depending on model

Do not heat your

pot when it is

empty, as you risk

damaging your

product.

Opening

• Press the unlocking button on the side of the lid

knob; the jaws will release

- Fig 1.

• Lift the lid off.

Closing

• Place the lid over the pressure cooker, ensuring

that it is sitting correctly on the pot.

• Press down on the locking button

- Fig 2

• It is normal for the lid to be able to twist round

whilst it is locked.

• The clamps must be in contact with the edge

of the lid.

If you are unable to close the lid:

• Make sure the jaws are fully open before fitting

the lid onto the pot.

• Check good condition and correct position of

the seal.

Control module*

The control module has been designed to make cleaning your pressure

cooker easier.

• Once the lid seal and the timer* have been

removed, the pot and lid can also be put in the

dishwasher.

• The control module contains all the parts which

enable your pressure cooker to function. As

soon as it is fixed on the lid, your pressure

cooker can be used normally.

To remove the control module from the lid

• Remove the timer*

• Turn over the lid.

• Loosen the screw holding the module using a

coin, while holding the module with your other

hand.

*depending on model

Whenever opening

and closing the lid,

the control module

must always be

fixed onto the lid.

The jaws must be

flat on the edge of

the lid.

- Fig 3.

To attach the control module to the lid

• Position the module on the lid, taking care not

to press the release button and aligning the

module with the holes in the lid

• Turn them over while holding the module onto

the lid and tighten the attachment screw using

a coin.

The control module can only be fitted one way.

Minimum filling

For cooking directly in the pot

• Minimum: Always ensure you have a minimum

quantity of 250 ml (2 glasses) of liquid in the

pot

- Fig 4.

For steam cooking

• Pour 750 ml of water in to the bottom of the

pot.

• Place your vitamin / steam basket on the built-

in supports provided.

Maximum filling

• Never fill your pressure cooker beyond 2/3 of

the height of the pot

- Fig 5.

For certain foods

• For food that expands considerably during

cooking, such as rice, dehydrated vegetables or

stewed fruits, ... do not fill the pressure cooker

with contents more than half the height of the

pot.

If your pressure cooker has been heated without

any liquid in it:

• Get your pressure cooker checked by an

Approved Tefal service centre.

*depending on model

The foodstuffs

placed in the

Vitamin/steam

basket must not

touch the lid.

Using the Vitamin/Steam basket*

For steam cooking

You will have 1 or 2 steam baskets according to

your model.

• Place the steam basket onto the integrated

basket supports

- Fig 6.

• Pour 750 ml of water into the pressure cooker.

For models equipped with 2 rows of basket

supports

• You can simultaneously cook food at the

bottom of the cooker with at least 250 ml of

liquid, and in the steam basket placed on the

basket supports.

• If you have 2 vitamin/steam baskets you can

also steam two layers of food using the 2

baskets simultaneously.

• Place the first basket on the lower level by tilting

the basket slightly on its side.

• Then place the second basket onto the higher

level.

Using the pressure selector

In order to keep as many of the vitamins in

when cooking the food

• Position the selector on or *.

For cooking meat and fish

• Position the pressure selector on .

To release the steam

• Remove the timer*.

• Gradually move the pressure selector to

- Fig 7.

• You can also release the pressure by placing the

pressure cooker under cold running tap water.

Aim the running water on to the metal part of

the lid.

*depending on model

Turn the pressure

cooker so that the

unlocking button is

facing you.

The steam is very

hot when it comes

out of the

operating valve.

The heating source

must be turned off

when the selector is

in the position.

Remove the timer*

before placing

under running

water.

The foodstuffs

placed in the

Vitamin/steam

basket must not

touch the lid.

Electronic timer*

Depending on model, your Clipso Control is fitted with a timer which

automatically records the cooking time once the temperature level

corresponding to the position of the pressure selector has been reached.

Using the timer*

• Fit the timer - Fig 8

• To turn the timer on, press either (+) or (–) button.

• To set the cooking time (maximum of 59

minutes) press the (+) or (–) button

- Fig 9.

• Hold down the button to move along more

quickly.

• When the cooking time is set, the OK indicator is

displayed on the screen after a few seconds

• The timer starts as soon as the right pressure

level and temperature is reached. A short series

of beeps inform you when it starts

- Fig 10.

• Once countdown has started, you can remove the

timer from the pressure cooker.

• The starting of the timer is not triggered by the

release of steam via the steam release outlet:

depending on the amount of food in the cooker

and the heat source used, the timer may start

before or after the steam release.

• You are able to increase or reduce the cooking

time on the timer at any time, even during

countdown, by simply pressing the + (to increase)

or – (to reduce) button.

• At the end of cooking: when the time has finished

counting down, the timer will go off making a

sound. To stop the bell ringing, press either the

(+ ) or (–) button once.

• The timer switches off automatically.

• Removal: press the front of the timer to release

it and then remove it.

*depending on model

Cooking times are

programmed in

minutes.

Don’t forget to

turn down the heat

once there is a

continual release of

steam from the

steam release

outlet.

Your Clipso Control

can also operate

without its timer.

You may encounter the following situations:

• If you start hearing regular beeps and the time

starts flashing, this means that the timer must

be attached onto the module. The symbol OK

should then appear.

• Your timer is programmed but you don’t want

to use it any more: the pressure cooker stops

automatically after an hour or you can stop it

manually by pushing the + and – buttons

simultaneously.

• The timer is fragile and may become damaged

if it falls or if pressure is applied to the screen.

Battery Replacement

The lifetime of the battery depends on timer

usage frequency. However, you should replace

the battery when you notice total or partial loss

of display.

• In order to help to protect the environment,

remove the used battery. Do not throw it away

with the household waste, but dispose of it at

a local civic collection centre. The battery of the

timer is a button-type manganese alkaline

battery. It contains mercury. It complies with

European regulations.

• You can have the timer battery ref LR 54

(1131) replaced by an authorised service

dealer.

• To remove the battery from your timer , open

the battery cap as shown in the diagram

opposite.

• Gently close the battery cap, but don’t force it

beyond the stop blocks as shown in the diagram

opposite.

Recommendations for use

• Do not force the battery cap when you close it.

• Should you lose the timer, you can obtain

another one from any of our TEFAL Approved

Service Centres.

*depending on model

Never place the

timer in water,

or in the

dishwasher.

Folding handles*

Before use, remove the stickers from each of

the handles.

To fold back the handles

• Press the handle release buttons

- Fig 11

• The “handles folded” position is only used to

store the pressure cooker.

To place the handles in their working position

• Raise the handles until you hear them “click”

into position.

Using your pressure cooker

for the first time

• Fill the pressure cooker up to 2/3 full with water.

• Close the lid on the pressure cooker.

• Turn the selector so that it is on .

• Put the pressure cooker on the heat source at

the highest temperature.

• Set the timer for 15 minutes (see chapter on

Electronic timer)*.

• When steam starts to release from the outlet,

lower the heat source.

• For models not fitted with a timer, allow

15 minutes.

• After 15 minutes, turn off the heat.

• Remove the timer*.

• Gradually position the programme selector

to .

• When no more steam escapes from the steam

outlet and the pressure indicator is down, open

the pressure cooker.

• Remove the timer from its holder.*

• Rinse out the pressure cooker under running

water and dry it.

• Clean the basket with warm water and washing

up liquid.

*depending on model

Turn the pressure

cooker so that the

unlocking button is

facing you.

Do not attempt to

fold the handles

without pressing

the release buttons.

Do not place your

pressure cooker on

a source of heat

with its handles

folded

- Fig 12

• Note: the appearance of marks/stains on the

interior base of the pressure cooker does not

alter the quality of the metal. It is merely due

to calcium deposits. To remove these, use a

scouring pad and some diluted white vinegar.

Use

Before cooking

• Before each use, check that the control module

is correctly fastened (retaining nut is tightened);

you can use a coin if necessary.

• Before each use, check that the operating valve

(selector at position or * or ) ) and

the safety valve inside the lid can move freely

- Fig 13

• Close the lid.

• Set the programme selector to the position

indicated in your recipe.

• Set the timer for the required cooking time.*

• Put the pressure cooker on the heat source at

the highest temperature.

• It is perfectly normal to see steam being

released through the pressure indicator outlet

before the pressure starts to increase. Water

droplets may appear in the area around the

pressure indicator.

• As soon as the pressure indicator comes up ,

you will no longer be able to open your pressure

cooker.

*depending on model

Turn the pressure

cooker so that the

unlocking button is

facing you.

Never use the lid

with the pressure

selector on

If the heating

source is on.

During cooking

• Cooking starts when steam escapes in a steady

flow from the outlet with a regular hissing

sound. Lower the heat.

• For models fitted with a timer, the cooking time

countdown is triggered automatically, by

emitting a beep. You can then take the timer

with you.

• As soon as the cooking time has come to an

end, turn off the heat source.

• For models fitted with a timer, your timer alerts

you with a sound signal that the cooking time

has finished. Turn off the source of heat and

press the (+) or (–) button to stop the timer bell

ringing.

End of cooking

• Remove the timer*.

• To release the steam

• After the heat has been turned off you have

two alternatives:

• Slow pressure release: gradually turn the

programme selector to the steam position .

• Fast pressure release:

• Place the pressure cooker under a cold running

tap, directing the flow onto the metal part of

the lid.

- Fig 14.

*depending on model

As with all cooking

appliances, make

sure you properly

supervise the

cooking area if

children or certain

disabled persons

are close by.

Be careful, as the

steam, which is re-

leased, is very hot.

If you notice unu-

sual release of pres-

sure during decom-

pression: turn the

selector to position

or * then

repeat the decom-

pression procedure

slowly, making sure

that the pressure

has released nor-

mally.

• When the pressure indicator is down in the

normal position, all pressure has been released

from the pressure cooker.

• You can then open the pressure cooker.

To move/lift the pressure cooker use the side

handles on the pot. Never use the lid knob to

move or lift it.

Cleaning and Maintenance

• Wash your cooker after each use.

• For the models fitted with folding pan handles,

we recommend cleaning the pressure cooker

with the handles folded.

• Never use bleach or chlorine based products to

clean your pressure cooker as these damage the

quality of stainless steel.

Dishwasher cleaning

• You can wash the pot and the basket in the

dishwasher.

• You can also put the lid into the dishwasher, on

the condition that you have removed the timer*

and the seal for the lid.

Cleaning by hand

• Wash your pot and basket in warm water with

a little washing-up liquid. You can use a

scouring pad on the inside.

• Remove the seal from the lid and clean it in

warm water with a little washing-up liquid.

• Clean your lid under water with a sponge and

washing-up liquid.

• Let the lid drip dry after cleaning.

If the appearance of your pot has changed:

• It is blackened: you can clean it with a special

stainless steel cleaning substance on sale at

your Approved TEFAL Service Centre.

*depending on model

Remove the timer

before cleaning the

pressure cooker*.

Do not leave food

standing in your

pressure cooker.

Never put the

timer* or the seal

into the

dishwasher.

Don’t leave the lid

to soak in water if

the control module

is still attached.

For a few seconds,

steam escapes

through this outlet:

do not run your

hand over it.

• There are rainbow-coloured glints on it: clean it

with commercially available white vinegar,

available from hardware stores, or with a

special stainless steel cleaning substance.

Putting the control module in place

(see chapter on control module)

Re-fitting the seal

• For better visibility, this operation must be

carried out with the lid in the open position, i.e.:

with the jaws open

- Fig 15.

• To ensure a perfect seal, make sure the seal slips

fully under each tab

- Fig 16 by pressing and

pushing it with your finger towards the edge of

the lid.

When storing your pressure cooker

• Turn the lid over on the pan, so that it is in a

stable position

- Fig 17a or - Fig 17b.

Cleaning the control module

• Remove the control module from the lid.

• Check visually and in plain daylight that the

steam outlet is not blocked. If it is blocked,

clean it using a cotton-bud, then rinse it under

water

- Fig 18.

• Wash the control module under running water

- Fig 19.

• Check that the operation device can move

freely.

• Check the mobility of the operating valve

(selector to position or * or )

- Fig

13.

• You can also put the control module in the

dishwasher.

• Check that the module seals are correctly

fitted.

• If these seals are missing or damaged, leaks

can occur underneath the module during the

pressure cooking operation. The shape of the

seals has been specially designed for easy

removal and re-fitting. Seals can be purchased

from TEFAL Approved Service Centres.

*depending on model

Change the lid seal

once a year.

ave your pressure

cooker checked at a

TEFAL Approved

Service Centre after

10 years of use.

Never open the

control module.

Don’t forget to re-

move the timer.*

Do not use any

sharp or pointed

objects to carry out

operating and

safety checks.

Cleaning the timer

• Clean it with a soft, dry cloth.

• Do not use solvent for cleaning the timer.

Safety

Your Clipso pressure cooker has several systems to guarantee that your

appliance will work in complete safety.

Safety when closing

• The jaws must be in contact with the edge of

the lid

- Fig 3. If this is not the case, it means

that there is a leak around the pressure

indicator and the pressure cooker cannot gain

pressure .

Safety when opening

• If the pressure cooker is under pressure, the

open button cannot be activated because the

mechanism is locked by the pressure indicator.

• In this case, do not try to force it open, but

move the selector to and wait for the

pressure to disappear completely.

• Check the position of the pressure indicator . It

must be in the low position to be opened.

Safety when there is excess pressure

• When the appliance is operating, if the steam

release outlet gets blocked , the excess pressure

safety systems swing into action :

• First device: The safety valve releases the

pressure and the steam escapes from under the

control module

- Fig 20a

• Second device: steam flows from between the

lid and the pot

- Fig 20b

If one of these security devices is set off:

• Turn off the heat source.

• Let the pressure cooker cool down.

• Open the cooker.

• Check and clean the operation valve, steam

release outlet, safety valve and seal.

*depending on model

Guarantee

• Your new TEFAL pressure cooker comes with a

ten-year guarantee for use under the

conditions set out in these instructions. This

guarantee covers:

- Any defects relating to the metal structure

of the pressure cookebody,

- Any premature deterioration of the metal

base.

• For other parts, a one year parts and labour

guarantee is provided (except where applica-

ble law in your own country states otherwise).

This guarantee covers any defects or manu-

facturing faults.

• The contractual guarantee cover is provided

only on presentation of a valid proof of pur-

chase which shows the date of purchase.

• The guarantee cover excludes:

• The normal life of the seal, pressure control

valve or locking indicator seal is limited. These

parts are excluded from the guarantee and

will require periodic renewal.

• Any damage consecutive to a failure to follow

the major recommendations made or due to

negligent use, especially:

- Dropping, falls, bangs or knocks, placing in

an oven…

• Only TEFAL Approved Service Centres are au-

thorised to provide service under guarantee.

• Please call the Helpline number below for the

address of your nearest TEFAL Approved Ser-

vice Center.

If you have any problems or queries please call

our Customer Relations team first for expert

help and advice:

0845 602 1454 - UK

(01) 67 4003 - ROI

or consult our web site: www.tefal.co.uk

*depending on model

TEFAL answers your questions

Problems Recommandations

I cannot close the

lid:

• Make sure the jaws are fully open before fitting the

lid onto the pot.

• Check good condition and correct position of the

seal.

If your pressure

cooker has been

heated without

any liquid in it:

•Have it checked at a TEFAL Approved Service Centre.

If the pressure in-

dicator does not

rise:

• This is normal for the first few minutes

• If the problem continues, check that:

- There is enough liquid inside the pan.

- The source of heat is high enough; if not, increase

the heat.

- The pressure selector is not turned to .

- The pressure cooker is closed properly.

- The control module is screwed in properly.

- The clamps must be in contact with the edge of

the lid.

- The seal for the lid is positioned correctly.

- The seal is clean and in good condition; change it

if required.

- Check the cleanness and the mobility of the pres-

sure indicator.

The pressure indi-

cator has lifted up

and no steam es-

capes from the re-

lease outlet during

cooking:

• Set the programme selector to :

- If no steam escapes, put your pressure cooker under

cold water to release the steam, then clean the ope-

rating valve and release outlet.

- If steam escapes, the pressure level has not been rea-

ched yet: set the selector back to the initial position.

If steam escapes

from around the

control module:

check:

• The control module is sufficiently screwed on.

• Good condition and correct installation of the seals

on the operating and safety valves.

Problems Recommandations

Steam is leaking

around the lid:

check:

• The lid closes correctly.

• The seal is correctly fitted onto the lid.

• The seal is clean and not damaged. Replace it if ne-

cessary.

• Lid, safety valve and operating valve are clean.

• The edge of the pot is not damaged.

If one of the secu-

rity devices is acti-

vated (safety valve

or seal):

• Turn off the heat source immediately.

• Let the pressure cooker cool down.

• Open the cooker.

• Check and clean the operating valve, steam release

outlet, safety valve and seal.

I cannot open the

lid:

• Check that the pressure indicator is in the low posi-

tion.

• If not: release the steam from the pressure cooker

by cooling it under cold running water, if necessary.

If the food is burnt

or undercooked,

check:

• The cooking time.

• The heat source.

• That the programme selector is on the correct setting.

• The quantity of liquid.

If food has burnt

in the pot:

• Leave the pot to soak before cleaning it.

• Never use bleach or chlorine based products to clean

it.

If regular beeps are

being emitted and

the cooking time is

flashing:

• Check that the timer has been properly put in place

on the control module.

If you cannot put

the handles into

the working

position: check

that:

• The release button is not jammed.

• If the problem persists, have your pressure cooker

checked by an approved TEFAL Service Centre.

If you cannot fold

back the handles:

do not force them.

Check

• That you have pressed the handle release buttons

in completely.

• If the problem persists, have your pressure cooker

checked by an approved TEFAL Service Centre.

*depending on model

Regulatory markings

Recommendations for use

1 - The steam is very hot when it comes out of

the operating valve.

2 - Do not try to force open your appliance, but

make sure that the pressure indicator (S) is

in the low position.

3 - As for any cooking appliance, keep a close

eye on it if there are children nearby.

4 - Danger ! Beware of steam jets.

5 - Use the two pot handles when moving the

pressure cooker.

6 - Do not leave food in your pressure cooker

longer than is necessary.

7 - Never use bleach or any chlorinated subs-

tance, as these may cause damage to the

stainless steel.

8 - Do not leave the lid in water.

9 - Change the seal every year.

10 - Your pressure cooker must only be cleaned

when the appliance has completely cooled

down and is empty.

11 - You must have your pressure checked by an

Approved TEFAL Service Centre after 10

years of use.

*depending on model

Marking Location

Identification of the manufacturer

or brand

Close button.

Manufacture year and batch

Model reference

Maximum safety pressure (PS)

Upper operating pressure (PF)

On the top edge of the

lid, visible when the lid is

in the “open” position.

Capacity

On the outside bottom of

the pot.

*modele göre

Tanımlayıcı şema

• Güvenliğiniz açısından, bu cihaz aşağıda belirtilen hususlara yönelik normlar ve resmi

düzenlemelere uygun olarak üretilmiştir.

- Basınç altındaki Donanımlara ilişkin Direktif

- Besinlerle temas halinde olan maddelere ilişkin direktif

- Çevre korumasına ilişkin direktif

• Bu cihaz ev içi kulanım için tasarlanmıştır.

• Bütün talimatları okumaya zaman ayırın ve "Kullanım Talimatlarını" inceleyin.

• Her türlü pişirme cihazı için olduğu gibi, düdüklü tencereyi çocukların veya engelli

kişilerin yakınında kullanıyorsanız gözetimsiz bırakmayın.

• Düdüklü tencerenizi sıcak bir fırına sokmayın.

• Düdüklü tencerenizi taşırken son derece dikkat edin. Sıcak yüzeylere dokunmayın

(Özellikle de metal parçalara). Tutacakları kullanın. Gerekirse, eldiven kullanın.

• Düdüklü tencerenizi kullanım amacı dışında hiçbir şekilde kullanmayın.

• Düdüklü tencereniz basınç altında pişirir. Uygunsuz kullanım, haşlanarak

yaralanmalara neden olabilir. Kullanmaya başlamadan önce, düdüklü tencerenizin

doğru bir şekilde kapatılmış olduğundan emin olun. “Kapama” paragrafına bkz.

• Düdüklü tencerenizi asla zorlayarak açmayın. İçindeki basıncın düştüğünden emin

olun. “Güvenlik” paragrafına bkz.

• Düdüklü tencerenizi, içinde sıvı olmadan asla kullanmayın; ciddi şekilde hasar

görmesine neden olabilirsiniz. Pişirme işlemi sırasında, düdüklü tencereniz içinde

yeterli miktarda su olduğundan daima emin olun.

• Uygun ısı kaynaklarını kullanın.

• Düdüklü tencerenizi, 2/3 oranından fazla doldurmayın (maksimum doluluk çizgisi).

• Düdüklü tencereniz içinde, asla süt ve sütten yapılmış besinler pişirmeyin.

• Pirinç, kurutulmuş sebzeler veya kompostolar gibi pişirme esnasinda genleşen

gıdalar için, düdüklü tencerenizin yarıdan fazlasını doldurmayın.

• Basıncın etkisiyle şişme riski bulunan, dış deriye sahip etleri pişirdikten sonra (örneğin

dana dili…), deri şişkinliğini koruduğu müddetçe sivri herhangi bir şey batırmayın,

aksi halde haşlanabilirsiniz. Eti, pişirmeden önce delmenizi tavsiye ederiz.

• Kalın dokulu gıdaları pişirirken (kırık bezelye, ravent, kompostolar...) dışarı

sıçramamaları için kapağını açmadan önce düdüklü tencere hafifçe sallanmalıdır.

• Her kullanım öncesinde, supapların tıkalı olmadıklarını kontrol edin. “Kullanım öncesi”

paragrafına bkz.

• Düdüklü tencerenizi sıvı yağ ile basınç altında kızartma yapmak için kullanmayın.

• Talimatlara uygun temizlik ve bakim yapmak dışında, güvenlik sistemlerine

müdahale etmeyin.

• Yalnızca modelinizle uyumlu orijinal TEFAL yedek parçaları kullanın. Özellikle, TEFAL

marka bir tava ve kapak kullanın.

• Pişirme öncesinde ve sonrasında düdüklü tencerenizde asitli veya tuzlu besinleri

Muhafaza etmeyin.

• Düdüklü tencerenizi açmadan önce, supabın buhar çıkış (basınçsız) konumunda

olduğundan emin olun.

• Hiçbir zaman düdüklü tencerenizi katlanmış saplarla* bir ısı kaynağı üzerine

yerleştirmeyin.

Bu talimatları saklayın

Tanımlayıcı şema

Özellikler

Düdüklü tencere taban çapı

Standart bilgileri :

İşleyiş basıncı : 80 kPa.

Maksimum işleyiş basıncı : 140 kPa.

*modele göre

A-

Akıllı kontrol saati*

B-

Açma kapama düğmesi

C-

Kapak kulbu

D-

Pişirme programı seçici

E-

Açma düğmesi

F-

Kontrol modülü

G-

Kilit mekanizması

H-

Paslanmaz çelik kapak

I-

Modül tespit somunu

J-

Kapak lastiği (conta)

K-

Vitamin Sepeti*

L-

Buhar sepeti*

M-

Sabit saplar*

N-

Entegre sepet destekleri

O-

Paslanmaz çelik tencere

P-

Sap katlama düğmesi*

Q-

Katlanabilir saplar*

R-

Buhar çıkış noktası

S-

Basınç seviyesi göstergesi

T-

Buhar çıkış valf kilidi

U-

Buhar çıkış valfi

V-

Kontrol modülü bağlantı vidası

W-

Güvenlik valfi

Modeller

Kapasite

Kap iç

çapı

Dip

çapı

Gövde ve

kapak

malzeme

Clipso Clipso

Control

Clipso

Control

Clipso

Modulo

4,5 L 22 cm 18 cm

Paslanmaz

çelik

P41306 P41006 - -

6 L 22 cm 18 cm

Paslanmaz

çelik

- P41007 P41107 P40807

4,5 L 25 cm 20 cm

Paslanmaz

çelik

- P41012 - -

8 L 25 cm 20 cm

Paslanmaz

çelik

- P41014 P41114 P40814

10 L 25 cm 20 cm

Paslanmaz

çelik

- P41015 P41115 P40815

Uygun ısı kaynakları

•

Paslanmaz çelik modeller, indüksiyon da dahil

olmak üzere tüm ocaklarla kullanıma uygundur.

• Elektrikli ve indüksiyon ocaklarda, düdüklü

tencere tabanına eşit veya daha küçük çapta bir

ısı plakası kullanın.

• Vitro-seramik masa üzerinde kullanırken, tencere

tabanının temiz ve kuru olduğundan emin olun.

• Gaz üzerinde, alevler, düdüklü tencere tabanının

kenarlarından taşmamalıdır.

• Bütün ocaklar üzerinde, düdüklü tencerenizin iyi

ortalanmış olduğundan emin olun.

TEFAL Aksesuarları

• Piyasada mevcut düdüklü tencere aksesuarları

şunlardır:

• Diğer parçaların değişimi veya onarım işlemleri

için, Yetkili bir TEFAL Servisine başvurun.

• Yalnızca ürününüzün modeline uygun olan,

orijinal TEFAL aksesuarlarını kullanın.

GAZ PLAKA

ELEKTRİKLİ

SERAMİKCAM

HALOJEN

INDÜKSIYON

SPİRAL

ELEKTRİK

Aksesuarlar Referans

Conta

4/6L

X1010001

4,5/8/10L

X1010002

Vitamin Sepeti*

4,5/6L

X1030001

8/10L

X1030002

Buhar Sepeti*

4,5/6L

792185

8/10L

980513

Katlanır tutacaklar*

6/8/10L

X1050005

Sayaç X1060001

*modele göre

Tencereniz boşken

ısıtmayın,aksi

taktirde ürününüze

zarar verebilirsiniz.

Açma

•

Kapağın yanındaki açma düğmesine basın,

kilitler açılır

- Şekil 1

•

Kapağı kaldırın.

Kapatma

• Kapağı, düdüklü tencerenin gövdesine doğru

şekilde yerleştirerek tencerenin üzerine kapatın.

• Kapak kapatma düğmesine basın - Şekil 2

• Kapalı konumda, Kapağın tencere üzerinde

serbestçe dönebilmesi normaldir.

• Kilitler, Kapağın kenarı ile temasta olmalıdır.

Kapağı kapatamazsaniz :

• Kapağı tencere üzerine koymadan önce kilitlerin

tamamen açık olduğundan emin olun.

• Lastiğin iyi yerleştirilmiş olduğundan emin olun.

Kontrol modülü*

Kumanda modülü, düdüklü tencerenizin temizlenmesini kolaylaştırmak için

düşünülmüştür.

•

Contası ve sayaç* çıkarıldıktan sonra, kapak

bulaşık makinesinde yıkanabilir.

•

Kumanda modülü, düdüklü tencerenizin

çalışmasını sağlayan unsurları bir araya getirir.

Kapak üzerine sabitlenir sabitlenmez, düdüklü

tencereniz normal bir şekilde kullanılabilir.

Kapağın kontrol modülünü çıkarmak için

•

Akıllı Kontrol saatini* çıkarın.

•

Kapağı ters çevirin.

•

Diğer elle modülü tutarak, bir madeni para

yardımıyla modülün vidasını gevşetin.

*modele göre

Kapağın açılıp

kapandığı sırada,

kontrol modülü

mutlaka kapak

üzerinde yerinde

olmalıdır.

Kilitler, kapağın

kenarı ile temasta

olmalıdır

- Şekil 3

Kontrol modülünü kapak üzerine bağlamak

için

• Açma düğmesi üzerine basmamaya özen

göstererek ve modülü Kapağın deliklerine

karşılık getirerek modülü kapak üzerine

konumlandırın.

• Modülü kapak üzerinde tutarak bütünü ters

çeviriniz ve bir madeni para yardımıyla vidayı

sıkıştırın.

Kontrol modülü yalnızca tek yönde

yerleştirilebilir.

Minimum doldurma

Direkt olarak hazne içinde pişirme için

• Tencerede daima, en az 25 cl (2 bardak) sıvı

bulunduğundan emin olun

- Şekil 4.

Buharlı pişirme için

• Hazne içine 75 cl su doldurun.

• Vitamin/buhar sepetini bu amaç için tasarlanmış

olan destekler üzerine yerleştirin.

Maksimum doldurma

• Düdüklü tencerenizi hiçbir zaman 2/3'den fazla

doldurmayın

- Şekil

Bazı besinler için

• Pirinç, kurutulmuş sebzeler veya kompostolar

gibi pişirme esnasında genleşen gıdalar için,

düdüklü tencerenizin, ... tencere yüksekliğinin

yarıdan fazlasını doldurmayın.

Düdüklü tencere içinde sıvı olmadan ısınmışsa :

• Düdüklü tencerenizi bir TEFAL Yetkili Satış

Sonrası Servis Merkezine kontrol ettirin.

*modele göre

Vitamin/buhar

sepetine

yerleştirilmiş

besinler kapakla

temas etmemelidir.

Vitamin/buhar sepetinin kullanımı*

Buharlı pişirme için

1 veya 2 Vitamin sepeti (modele göre).

• Buhar sepetini, entegre sepet destekleri üzerine

yerleştirin

- Şekil

•

Düdüklü tencereye 75 cl su boşaltın.

2 sıra entegre destek ile donatılmış modeller

için

• En az 25 cl sıvı ile tencerenin alt kısmında ve

entegre desteklerin üzerine koyduğunuz buhar

sepetinde eşzamanlı pişirme gerçekleştirebilirsiniz.

• 2 Vitamin/buhar sepetiniz varsa, iki katlı buhar

pişirmesini eşzamanlı olarak gerçekleştirebilirsiniz.

• Sepeti hafifçe kenara doğru eğerek ilk sepeti alt

sıra üzerine yerleştirin.

• Daha sonra ikinci sepeti üst sıra üzerine

yerleştirin

Pişirme programı seçici kullanımı

Besinleri vitaminlerini olabildiğince koruyarak

pişirmek için

• Seçici anahtarı veya * üzerine getirin.

Et ve balık pişirimi için

• Pişirme programı seçici’yi bu konuma getirin.

Buharı serbest bırakmak için

• Sayacı çıkarın*

• Pişirme programı seçici’yi yavaşça bu konuma

getirin

- Şekil

•

Düdüklü tencerenizi soğuk su altına tutarak da,

basıncını alabilirsiniz. Suyun, kapağın metal

kısımlarına gelmesini sağlayın.

*modele göre

Vitamin/buhar

sepetine

yerleştirilmiş

besinler kapakla

temas etmemelidir.

Düdüklü

tencerenizi, açma

düğmesi size karşı

gelecek şekilde

yönlendirin.

İşleyiş supabından

çıkan su, son derece

sıcaktır.

Pişirme programı

seçici

pozisyonundayken,

ısı kaynağının

mutlaka kesilmiş

olması

gerekmektedir.

Su tutmadan önce,

Akıllı kontrol

saatini* yerinden

çıkarın.

Elektronik Akıllı kontrol saati*

Clipso Control cihazınız, pşirme programı seçici’nin konumuna uygun olan

sıcaklığa erişilmesini takiben, pişirme süresini otomatik olarak sayan bir

kontrol saati donatılmıştır.

Kullanım

Elektronik Akıllı kontrol saati*

•

Akıllı

Kontrol saatini yerine takın - Şekil 8.

•

Akıllı

Kontrol saatini çalıştırmak için, (+) veya (-)

düğmesine basın.

• Pişirme zamanının seçimi için (en fazla 59

dakika), (+) veya (-) düğmesine basın

- Şekil 9.

• Daha hızlı bir geçiş için sürekli basın.

• Pişirme zamanı tanımlandıktan sonra, birkaç

saniye sonra OK sembolü görüntülenir.

• Doğru ısı seviyesine erişildiği andan itibaren,

dakika saati pişirme zamanını geri saymaya

başlar. Kisa bir seri bip sesi, geri sayımın

başladığını size bildirir

- Şekil 10.

• Bu andan itibaren, dakika saatini düdüklü

tencereden geri çekebilirsiniz.

•

Akıllı

Kontrol saatinin başlaması, buhar çıkış

kanalından buhar çıkmasıyla bağlantılı değildir :

gıdanın hacmine ve kullanılan ısı kaynağına

göre, buhar çikişinin öncesinde veya sonrasinda

saat başlayabilir.

• (+) veya (-) düğmesine basarak, geri sayım

esnasında bile, herhangi bir zamanda pişirme

süresini artirabilir veya azaltabilirsiniz.

• Pişirme sonunda : zaman geri sayımı sona

erdiğinde, kontrol saati bir sesli sinyal ile sizi

uyarir. Zil sesini durdurmak için (+) veya (-)

düğmelerinden biri üzerine bir kez basın.

• Akıllı kontrol saati otomatik olarak kapanır.

• Çıkarma : serbest bırakmak için Akıllı kontrol

saatinin önüne bastırın ve daha sonra çekin.

*modele göre

Pişirme süreleri,

dakika cinsinden

ayarlanır.

Buhar çıkış

kanalından sürekli

buhar Çıkmaya

başladığında

ocağin altını

kısmayı

unutmayın.

Clipso Control

cihazınız aynı

zamanda Akıllı

kontol saati

olmadan

daçalışabilir.

Aşağıdaki durumlarla karşılaşabilirsiniz:

• Düzenli bip sesi duyuyorsanız ve zaman yanıp

sönüyorsa, sayaç modül üzerine yerleştirilmelidir.

Bu durumda OK sembolü görüntülenecektir.

• Akıllı Kontrol saatiniz programlandı, ancak artık

kullanmak istemiyorsunuz: Bir saat içinde

otomatik olarak kapanır veya + ve – tuşlarına

aynı anda basarak, manuel olarak

kapatabilirsiniz.

• Akıllı Kontrol saati hassas bir unsurdur, düşme

veya ekran üzerine basınç uygulanması halinde

hasar görebilir.

Pil değiştirme

Pilin yaşam süresi dakika saatinin kullanım

sıklığına bağlıdır. Ancak, görüntülemede tam veya

kismi bir kayıp gözlemlediğinizde pili

değiştirmeniz gerekir.

• Çevrenin korunmasına katkıda bulunmak için,

kullanılmış pili çıkarın. Ev çöpleriyle birlikte

atmayın, yerel bir toplama merkezine bırakın.

Kontrol saatinin pili, düğme tipinde manganezli

bir alkalin pildir. Civa içermektedir. Avrupa

mevzuatına uygundur.

• Kontrol saati içine yerleştirilmiş LR 54 (1131)

referanslı pili yetkili bir servis noktasında

değiştirtebilir veya kendiniz değiştirebilirsiniz.

• Akıllı Kontrol saatinizin pilini çıkarmak için,

yandaki şemada gösterildiği şekilde pil kapağını

açın.

• Yandaki şemada gösterildiği şekilde, pil kapağını

yavaşça kapatın, dayanma noktalarını

zorlamayın.

*modele göre

Kullanım önerileri

• Kapatırken pil kapağını zorlamayın. Çerçevenin

dışına çıkmayın.

• Kaybolması halinde, bütün TEFAL Yetkili Servis

Merkezlerimizden başka bir kontrol saati

edinebilirsiniz.

Katlanabilir saplar*

Kullanım öncesi, sapların her birinin üzerinde

bulunan etiketleri çıkarmaya özen gösterin.

Sapları katlamak için

• Sapların katlama düğmelerine basınız

- Şekil

11.

•

"Katlanmış sap" konumu yalnızca ürünün

muhafazası sırasında kullanılır.

Sapları kullanım konumuna getirmek için

• Kilitlendiğine dair bir tık sesi duyana kadar

sapları kaldırın.

İlk kullanım

• Tencereyi 2/3'üne kadar su doldurun.

• Düdüklü tencerenin Kapağını kapatın.

• Pişirme programı seçici’yi açık konuma getirin .

• Düdüklü tencereyi maksimum güce ayarlanmış

bir ocak üzerine yerleştirin.

• Akıllı kontrol saatini 15 dakikaya ayarlayın (bkz.

Elektronik dakika saati başlığı).*

• Buhar çıkmaya başladığında ocağın altını kısın.

Akıllı kontrol saati ile donatilmamiş modeller için,

15 dakika geri sayiniz.

• 15 dakika geçtikten sonra ocağı kapatın.

• Akıllı Kontrol saatini desteğinden çıkarın.*

• Kademeli olarak basınç selektörünü 'a

konumlandırın .

• Buhar çıkış kanalından artık hiçbir şey çıkmıyorsa

ve basınç göstergesi düşmüşse, düdüklü

tencereyi açın.

*modele göre

Kilit açma düğmele-

rine basmadan sa-

pları katlamaya

çalışmayın.

Hiçbir zaman

düdüklü tencerenizi

katlanmış saplarla

bir ocak üzerine

yerleştirmeyin

- Şekil

Akıllı kontrol

saatini bulaşık

makinesine

koymayın.

Sayacı asla su

altına tutmayın.

Düdüklü

tencerenizi, açma

düğmesi size karşı

gelecek şekilde

yönlendirin.

• Düdüklü tencereyi su ile çalkalayın ve kurutun.

• Sepetinizi, ılık su ve bulaşık deterjanı ile yıkayın.

• Not : tencerenin iç tabanında lekelerin belirmesi

metalin kalitesini hiçbir şekilde bozmaz. Bunlar

kireç kalıntılarıdır. Bunları , biraz sulandırılmış

sirke ile bir bulaşık süngeri kullanarak

giderebilirsiniz.

Kullanım

Pişirme öncesi

• Her kullanım öncesi, kontrol modülünün

gerektiği şekilde bağlanmış olduğundan emin

olun (bir bozuk para yardımı ile).

• Her kullanım öncesi, işleyiş valfinin (selektör

konumda veya * veya )ve Kapağın

içindeki güvenlik valfinin serbestçe hareket

ettiğinden emin olun

- Şekil 13.

•

Kapağı kapatın.

• Basınç selektörünü yemek tarifinizde belirtildiği

gibi konumlandirin.

• Kontrol saatinizi programlayın.*

• Düdüklü tencereyi, maksimum güce ayarlanmış

bir ısı kaynağı üzerine yerleştirin.

• Basınç göstergesi kanalından, basınç göstergesi

yerine takılmadan önce buhar kaçması normal

bir durumdur. Basınç göstergesi civarında su

damlaları oluşabilir.

• Basınç göstergesi kalktığında, artık düdüklü

tencerenizi açamazsınız.

*modele göre

Düdüklü

tencerenizi, açma

düğmesi size karşı

gelecek şekilde

yönlendirin.

Isı kaynağı açık ise,

basınç göstergeli

kapağı asla,

konumunda

kullanmayın.

Pişirme sırasında

• Düzenli bir ses çıkararak (pşşşşşt) çıkış

kanalından sürekli biçimde buhar çıkmaya

başladığında, pişirme başlar, ocağı kısın.

•

ı kontrol saati ile donatılmış modeller için,

pişirme zamanı geri sayimi, bir sesli sinyal

çıkararak otomatik olarak başlar . Daha sonra

kontrol saatini yanınıza alabilirsiniz.

• Pişme süresi dolduğunda, ısı kaynağını kapatın.

•

ı kontrol saatiniz, sesli bir sinyal vererek

pişirme zamanının dolduğuna dair sizi uyarır.

Ocağı kapatın ve kontrol saatinin zil sesini

durdurmak için (+) veya (-)düğmesine basın.

Pişirme sonu

•

Akıllı

Kontrol saatini desteğinden çıkarın.*

• Buharı serbest bırakmak için

• Isı kaynağı kapatıldıktan sonra iki alternatifiniz

vardır :

• Yavaş basınç çıkışı : basınç selektörünü konuma

kadar kademeli olarak çevirin vitamin .

• Hızlı basınç çıkışı :

• Su akışını Kapağın metal kısmı üzerine

yönlendirerek, düdüklü tencerenizi bir soğuk su

musluğunun altına yerleştirin

- Şekil

14.

*modele göre

Buhar çıkışına

dikkat edin.

Basınç çözme es-

nasında alışılmadık

püskürmeler göz-

lemlerseniz : seçi-

ciyi tekrar konuma

getirin veya

* ve daha

sonra artık

püskürme

olmadığından

emin olarak

yavaşça basıncı

çözün.

Her türlü pişirme

cihazi için olduğu

gibi, düdüklü

tencereyi

çocukların

yakınında

kullanıyorsanız,

sıkı bir gözetim

uygulayın.

• Basınç gösterge seviyesi düştüğünde : düdüklü

Tencerenizdeki tüm basınç çıkmıştır.

• Düdüklü tencereyi açabilirsiniz.

Düdüklü tencereyi taşımak için tencere

saplarını kullanın. Taşımak için hiçbir zaman

kapak tutamağını kullanmayın.

Temizlik ve bakım

• Her kullanım sonrası düdüklü tencerenizi yıkayın.

• Katlanabilir kap sapları ile donatılmış modeller için,

temizlemeyi saplar katlanmış olarak yapmanızı

tavsiye ederiz.

• Hiçbir zaman çamaşır suyu veya klorlu ürünler

kullanmayın, bunlar paslanmaz çeliğin kalitesini

bozar.

Bulaşık makinesinde yıkama

• Tencereyi ve sepeti bulaşık makinesinde

yıkayabilirsiniz.

• Kapağı bulaşık makinesine koyabilirsiniz, ancak

kontrol saatini ve Kapağın contasını çıkardıktan

sonra.*

Elde yıkama

• Tencerenizi ve sepetinizi, bulaşık deterjanı ilave

edilmiş ılık suda yıkayın. İçi için, bir bulaşık

süngeri kullanabilirsiniz.

• Kapağın contasını çıkarın ve bulaşık deterjanı

ilave edilmiş ılık suda yıkayın.

• Kapağınızı su altında bir sünger ve bulaşık

deterjanı ile yıkayın.

• Bu işlemden sonra Kapağın suyunun süzülmesini

bekleyin.

Tencere haznesinin görünümü değiştiyse :

• Karardıysa: Hazneyi, Yetkili TEFAL Servislerince

satılan paslanmaz çeliğe özel bir ürünü

kullanarak temizleyebilirsiniz.

• Gökkuşağı yansımaları oluşturuyorsa: Sirke veya

paslanmaz çeliğe özel ürünle temizleyin.

Buhar birkaç

saniye boyunca

kanaldan dışarı

tahliye edilir:

Ellerinizi üzerine

getirmeyin.

*modele göre

Düdüklü

tencerenin

temizlenmesinden

önce akıllı kontrol

saatini çıkarın.*

Gida maddelerini

uzun süre düdüklü

tencerenizde

birakmayin.

Kontrol saatini ve

contayı hiçbir

zaman bulaşık

makinesinde

yıkamayın.

Modül ile

donatılmışsa

Kapağı suyun

içinde bırakmayın.

Kumanda modülünün yerine takılması

(kumanda modülü bölümüne bkz.)

Lastiğin tekrar yerine takılması

• Daha iyi bir görünürlük için, bu işlem, kapak açık

konumda iken yani kilitler ayrılmış iken

gerçekleştirilmelidir

- Şekil 15.

• Tam bir geçirimsizlik için lastiğin kanalların her

birine tam olarak oturmasına özen gösterin

- Şekil 16 Kapağın kenarı yönünde parmağınızla

bastırın ve ıtın.

Düdüklü tencerenizi muhafaza ederken

• Kapağı tencere üzerinde ters çevirin, sabit bir

konum sağlayın

- Şekil 17a veya - Şekil 17b.

Kontrol modülünü temizlemek için

• Kontrol modülünü kapaktan çekerek çıkarın.

• Gün ışığında buhar çıkış kanalının tıkalı

olmadığını kontrol edin

- Şekil 18. Tıkalı ise,

pamuklu bir çubukla açın ve daha sonra

çalkalayın

• Kumanda modülünü bir su filesi altında yıkayın

- Şekil 19.

•

İşleyiş cihazının serbestçe hareket ettiğinden

emin olun (selektör konumda veya *

veya )

- Şekil 13.

•

Güvenlik tertibatının oynarlığını kontrol edin.

• Kontrol modülünü bulaşık makinesindede

yıkayabilirsiniz.

• Modül sızdırmaz lastiğinin doğru şekilde

yerleştirildiğini kontrol edin.

• Eğer bu lastikler yoksa veya yıpranmışsa,

düdüklü tencereniz ünüz çalışırken modül

altında sızıntılar oluşabilir. Lastikler biçimi,

kolayca çıkarılmalarına ve takılmalarına imkan

vermektedir. Gerekirse, bu parçalar, TEFAL Yetkili

Servis Merkezlerinde bulunmaktadır.

*modele göre

Kapak contanızı

her yıl değiştirin.

10 yıl kullanım

sonrası, düdüklü

tencerenizi bir

TEFAL Yetkili Servis

Merkezinde

kontrol ettirin.

Hiçbir zaman kon-

trol modülünü aç-

mayin.

Dakika saatini çi-

karmayi unut-

mayin.*

İşleyiş ve güvenlik

valflerinin

temizliğini yapmak

için kesici veya

sivri nesneler

kullanmayın.

Akıllı Kontrol saatinin temizlenmesi için

• Yumuşak ve kuru bir bez ile temizleyin.

• Sayacı temizlemek için aşındırıcı madde

kullanmayın.

Güvenlik

Clipso Düdüklü tencereniz, mükemmel emniyet sağlayan birçok sistemle

donatılmıştır.

Kapanış emniyeti

• Kilit mekanizması, kapağın kenarlarıyla temas

halinde olmalıdır

- Şekil 3. aksi halde, buhar

göstergesi seviyesinden buhar kaçağı

gerçekleşebilir ve düdüklü tencerenin basıncı

yükselmez.

Açılış emniyeti

• Düdüklü tencere basınç altındaysa, açma butonu

çalışmaz, mekanizma basınç göstergesi

tarafından kilitlenir.

• Bu durumda, düdüklü tencerenizi açmaya

çalışmayın, seçici anahtarı bu konuma getirin:

ve basıncın tamamen tahliye edilmesini

bekleyin.

• Basınç göstergesi konumunu kontrol edin.

Kapağın açılabilmesi için, aşağı durumda olması

gerekmektedir.

Aşırı basınç emniyeti

• İşleyiş sırasında, buhar tahliye kanalı tıkanırsa,

aşırı basınç emniyet mekanizması devreye girer:

• Birinci tertibat : güvenlik valfi basıncı serbest

bırakır ve modül altından buhar çıkar

- Şekil 20a .

• İkinci tertibat : kapak ile tencere arasından

buhar çıkar

- Şekil 20b.

Eğer güvenlik sistemlerinden biri devreye girerse :

• Isı kaynağını kapatın.

• Düdüklü tencereyi soğumaya bırakın.

• Kapağı açın.

• İşleyiş valfini, buhar çıkış kanalını, güvenlik

supabını ve lastiği kontrol edin ve temizleyin.

*modele göre

Garanti

• Kullanım talimatlarında öngörülen şekilde

kullanıldığı takdirde yeni TEFAL pişiricinizin

gövdesi şunlara karşı 10 yıl garantilidir:

- Gövdenin metal yapısından kaynaklanan

tüm arızalar,

- Metal tabanın erken aşınması.

• Her türlü imalat hatası veya kusuru için tüm

diğer parçalarda bakım ve işçilik garantisi 1

yıldır (ülkenizdeki yasalara göre değişebilir).

• Bu garanti, ürünün kasa fişi veya satın alınma

tarihini içeren faturanın ibraz edilmesi

üzerine geçerlidir.

• Şunlar garanti kapsamında değildir:

• Önemli uyarıların dikkate alınmaması veya yanlış

kullanımdan kaynaklanan arızalar, yani:

- Darbeler, düşürme, fırına koyma…

• Yalnızca Yetkili TEFAL Servis Merkezleri bu

garantiden yararlanmanıza onay verebilir.

• Size en yakın Yetkili TEFAL Servis Merkezinin

adresini öğrenmek için 444 40 50 Müşteri

Hizmetleri Danışma Hattı’nı arayın.

*modele göre

TEFAL sorularınıza cevap veriyor

Sorunlar, Öneriler

Kapağı kapata-

mazsanız :

•

Kapağı tencere üzerine koymadan önce kilitlerin

tamamen açık olduğundan emin olun.

•

Lastiğinin iyi yerleştirilmiş olduğundan emin olun.

Düdüklü tencere

içinde sıvı olma-

dan ısınmışsa :

•

Düdüklü tencerenizi bir TEFAL Yetkili Satış Sonrası

Servis Merkezine kontrol ettirin.

Basınç göstergesi

yukarı çıkmıyorsa :

•

İlk dakikalarda bu normaldir.

•

Eğer bu sürüyorsa, aşağidakileri kontrol edin :

- Tencerede yeterli miktarda sıvı olması.

- Isı kaynağının yeterince güçlü olmaması, aksi

taktirde artırın.

- Pişirme programı seçici konumlanmamış .

- Düdüklü tencerenin iyi kapatılmış olması. Kontrol

modülünün bağlantısı doğru yapılmalıdır.

- Kilit mekanizması, Kapağın kenarı ile temasta ol-

malıdır. Kapak contasının iyi yerleştirilmiş olması.

- Contanın temiz ve iyi durumda olması, gerekirse

değiştirin.

- Basınç göstergesinin temizliğini ve hareketliliğini

kontrol edin.

Basınç göstergesi

yukarı çıkmışsa ve

pişirme

esnasında buhar

çıkış kanalından

buhar çıkmıyorsa :

•

Pişirme program seçiciyi konumlandırın :

- Buhar çıkmıyorsa, basıncı almak için düdüklü ten-

cereyi soğuk su altına tutun ve daha sonra işleyiş

valfini ve boşaltma kanalını temizleyin.

- Buhar çıkıyorsa, basınç seviyesine henüz

erişilmemiş demektir : selektörü tekrar başlangıç

ayarına konumlandırın.

Kontrol modülü-

nün etrafından

buhar siziyorsa :

aşağıdakileri

kontrol edin :

•

Kumanda modülünün yeterince vidalanmış olması.

•

Sızdırmazlık contalarının ve işleyiş ve güvenlik

valflerinin iyi durumda olması ve iyi yerleştirilmiş

olması.

Sorunlar, Öneriler

Kapağın

etrafından buhar

sızıyorsa :

aşağıdakıleri

kontrol edin :

•

Kapağın iyi kapatılmış olması.

•

Kapak lastiğinin doğru konumlandırılması.

•

Lastiğin temizliği ve iyi durumda olması, gerekirse

değiştirin.

•

Kapağın, güvenlik supabının ve işleyiş supabının

temizliği.

•

Tencere kenarının iyi durumda olması.

Güvenlik

sistemlerinden biri

(güvenlik valıfı

veya lastik)

devreye giriyorsa :

•

Isı kaynağını kapatın.

•

Düdüklü tencereyi soğumaya bırakın.

•

Açın.

•

İşleyiş valfini ve buhar çıkış kanalını, güvenlik valfini

ve lastiği kontrol edin ve temizleyin.

Kapağı

açamazsanız :

•

Basınç mevcudiyet göstergesinin alçak konumda

olduğundan emin olun.

•

Aksi taktirde : basıncını giderin, gerekirse soğuk akar

su altında düdüklü tencereyi soğutun.

Gıdalar pişmemişse

veya yanmışsa :

aşağıdakileri

kontrol edin :

•

Pişirme zamanı.

•

Isı kaynağının gücü.

•

Basınç selektörünün doğru konumlanması.

•

Sıvı miktarı.

Düdüklü

tencerede gıdalar

yanmışsa :

•

Yıkamadan önce bir süre tencerenizi suya daldırın.

•

Hiçbir zaman çamaşır suyu veya klorlu ürünler

kullanmayın.

Düzenli bip sesleri

geliyorsa ve

pişirme zamanı

yanıp sönüyorsa :

•

Akıllı kontrol saatinin kontrol modülü üzerinde iyi

yerleştirildiğinden emin olun.

Sapları

katlayamazsanız :

•

Zorlamayınız

•

Sapların kilit açma düğmelerine sonuna kadar

bastığınızdan emin olunuz.

Sapları kullanım

konumuna

getiremezseniz :

Aşağıdakileri kontrol ediniz :

•

Kilit açma düğmesinin sıkışmamamış olması.

•

Bu durum sürerse, düdüklü tencerenizi bir TEFAL

Yetkili Servis Merkezine kontrol ettirin

*modele göre

İşaretler

Kullanım önerileri

1 - İşleyiş supabından çıkan buhar son derece

sıcaktır.

2 - Kapağı açmak için zorlamayın, basınç

göstergesinin (S) aşağı konumda olduğundan

emin olun.

3 - Bütün pişirme ürünlerinde olduğu gibi,

düdüklü tencerenizi çocukların bulunduğu

ortamlarda kullanıyorsanız, son derece titiz bir

gözetim sağlayın.

4 - Buhar çıkışına dikkat edin.

5 - Düdüklü tencereyi taşırken, haznenin iki

tutacağından kavrayın.

6 - Besinleri düdüklü tencereniz içinde uzun süre

bırakmayın.

7 - Paslanmaz çelik özelliğini olumsuz yönde

etkileyebilecek, çamaşır suyu veya klorlu

ürünler kullanmayın.

8 - Kapağı su içinde bekletmeyin.

9 - Contayı her yıl yenisiyle değiştirin.

10 - Düdüklü tencerenizi, mutlaka basınç altında

değilken ve soğumuş durumdayken

temizleyin.

11 - Düdüklü tencerenizi, her 10 yıllık kullanımın

ardından, Yetkili bir TEFAL Servisine kontrol

ettirmeniz gerekmektedir.

*modele göre

İbare Konum

Üretici kimliği veya ticari marka. Kapanış butonu

İmalat yıl ve partisi

Model

Çalışma basıncı (PF)

Azami emniyet basıncı (PS)

“Açık” konumunda olduğunda,

kapağın üst kenarlarında görülebilir.

Kapasite Haznenin dış tabanında

*modele göre

GARANTİ BELGESİ

GARANTİ İLE İLGİLİ OLARAK DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN HUSUSLAR

Groupe Seb İstanbul tarafından verilen bu garanti, ürünün kullanma kılavuzunda yer alan

hususlara aykırı kullanılmasından doğacak arızaların giderilmesini kapsamadığı gibi,

aşağıdaki durumlar garanti dışıdır.

1. Kullanma hatalarından meydana gelen hasar ve arızalar,

2. Hatalı elektrik tesisatı kullanılması nedeniyle meydana gelebilecek arıza ve hasarlar,

3. Tüketici ürünü teslim aldıktan sonra, dış etkenler nedeniyle (vurma, çarpma, vs.) mey-

dana gelebilecek hasarlar,

4. Garantili onarım için yetkili servise başvurulmadan önce Groupe Seb yetkili personeli

veya yetkili servis personeli dışında birinin, cihazı onarım veya tadiline kalkışması du-

rumunda,

5. Üründe kullanılan aksesuar parçalar.

Yukarıda belirtilen arızaların giderilmesi ücret karşılığı yapılır.

GARANTİ ŞARTLARI

Bu ürün ev kullanımı için tasarlanmıştır. Profesyonel kullanım için uygun değildir.

1. Garanti Süresi, ürünün teslim tarihinden itibaren başlar ve 2 yıldır.

2. Ürünün bütün parçaları dahil olmak üzere tamamı firmamızın garantisi kapsamındadır.

3. Ürünün garanti süresi içinde arızalanması durumunda, tamirde geçen süre garanti süresine

eklenir.

4. Ürünün tamir süresi en fazla 30 iş günüdür. Bu süre, ürünün servis istasyonuna, servis ista-

syonunun olmaması durumunda, ürünün satıcısı, bayii, acentası, temsilciliği, ithalatçısı veya

imalatçısından birine bildirim tarihinden itibaren başlar.

5. Sanayi ürününün arızasının 15 iş günü içerisinde giderilmemesi halinde, imalatçı veya itha-

latçı; ürünün tamiri tamamlanıncaya kadar, benzer özelliklere sahip başka bir sanayi ürü-

nünü tüketicinin kullanımına tahsis etmek zorundadır.

6. Ürünün garanti süresi içerisinde, gerek malzeme ve işçilik, gerekse montaj hatalarından do-

layı arızalanması halinde, işçilik masrafı, değiştirilen parça bedeli ya da başka herhangi bir

ad altında hiçbir ücret talep etmeksizin, tamiri yapılacaktır.

7. Ürünün:

-Teslim tarihinden itibaren garanti süresi içinde kalmak kaydıyla bir yıl içerisinde, aynı

arızayı ikiden fazla tekrarlaması veya farklı arızaların dörtten fazla veya belirlenen garanti

süresi içerisinde farklı arızaların toplamının altıdan fazla olması unsurlarının yanı sıra, bu

arızaların üründen yararlanmamayı sürekli kılması,

-Tamiri için gereken azami sürenin aşılması,

-Servis istasyonunun mevcut olmaması halinde sırasıyla satıcısı, bayii, acentası, temsilciliği,

ithalatçısı veya imalatçısından birinin düzenleyeceği raporla arızanın tamirinin mümkün

bulunmadığının belirlenmesi durumlarında, ücretsiz olarak değiştirme işlemi yapılacaktır.

8. Ürünün kullanma kılavuzunda yer alan hususlara aykırı kullanılmasından kaynaklanan arıza-

lar garanti kapsamı dışındadır.

9. Garanti süresi içerisinde, servis istasyonları tarafından yapılmasının zorunlu olduğu, imalatçı

veya ithalatçı tarafından şart koşulan periyodik bakımlarda; verilen hizmet karşılığında tü-

keticiden işçilik ücreti veya benzeri bir ücret talep edilemez.

10. Garanti belgesi ile ilgili olarak çıkabilecek sorunlar için T.C. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Tü-

keticinin ve Rekabetin Korunması Genel Müdürlüğü’ne başvurulabilir.

Bu Garanti Belgesi’nin kullanılmasına 4077 sayılı Kanun ile bu Kanun’a dayanılarak yürürlüğe

konulan Garanti Belgesi Uygulama Esaslarına Dair Tebliğ uyarınca, T.C. Sanayi ve Ticaret Ba-

kanlığı Tüketicinin ve Rekabetin Korunması Genel Müdürlüğü tarafından izin verilmiştir.

*modele göre

İMALATÇI VEYA İTHALATÇI FİRMANIN:

Ünvanı : Groupe SEB İstanbul Ev Aletleri Tic. A.Ş.

Adresi : Beybi Giz Plaza Dereboyu Cad. Meydan sok.

No:28 Kat:12 34398

Maslak/İstanbul

DANIŞMA HATTI:

444 40 50

FİRMA YETKİLİSİNİN:

MALIN:

Markası : TEFAL

Cinsi : DÜDÜKLÜ TENCERE

Modeli : P41306 - P41006 - P41007 - P41012 - P41014 -

P41015 - P41107 - P41114 - P41115 - P40807 -

P40814 - P40815

Belge İzin Tarihi :14.04.2009

Garanti Belge No : 67898

Azami Tamir Süresi : 30 gün

Garanti Süresi : 2 yıl

Kullanım Ömrü : 7 Yıl

SATICI FİRMANIN

Ünvanı :

Adresi :

Tel-Telefax :

Fatura Tarih ve No :

Teslim Tarihi ve Yeri :

TARİH-İMZA-KAŞE :

Size en yakın servisimizi 444 40 50 numaralı Tüketici Danışma Hattımızdan öğrene-

bilirsiniz.

*Selon modèle

Précautions importantes

• Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations

applicables :

- Directive des Équipements sous Pression

- Matériaux en contact avec les aliments

- Environnement

• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique.

• Prenez le temps de lire toutes les instructions et reportez-vous au “Guide de

l’utilisateur”.

• Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance si vous utilisez

la cocotte à proximité d’enfants.

• Ne mettez pas votre cocotte dans un four chauffé.

• Déplacez votre cocotte sous pression avec un maximum de précaution. Ne touchez

pas les surfaces chaudes (en particulier les pièces métalliques). Utilisez les poignées

et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire.

• N’utilisez pas votre cocotte dans un autre but que celui auquel elle est destinée.

• Votre cocotte cuit sous pression. Des blessures par ébouillantage peuvent résulter

d’une utilisation inadéquate. Assurez-vous que la cocotte est convenablement

fermée avant de la mettre en service. Voir paragraphe “Fermeture”.

• N’ouvrez jamais la cocotte en force. Assurez-vous que la pression intérieure est

retombée. Voir paragraphe “sécurité”.

• N’utilisez jamais votre cocotte sans liquide, cela la détériorerait gravement. Assurez-

vous qu’il y a toujours suffisamment de liquide pendant la cuisson.

• Utilisez la(les) source(s) de chaleur compatible(s).

• Ne remplissez pas votre cocotte au-delà des 2/3 (repère maximum de remplissage).

• Ne réalisez jamais de recette à base de lait dans votre cocotte.

• Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes

déshydratés, ou les compotes, ... ne remplissez pas votre cocotte au-delà de la moitié

de sa capacité.

• Après cuisson de viandes qui comportent une peau superficielle ( ex. langue de

bœuf…), qui risque de gonfler sous l’effet de la pression, ne pas piquer la viande

tant que la peau présente un aspect gonflé ; vous risqueriez d’être ébouillanté. Nous

vous conseillons de piquer la viande avant cuisson.

• Dans le cas d’aliments pâteux (pois cassés, rhubarbe, compotes…), la cocotte doit

être légèrement secouée avant ouverture pour que ces aliments ne giclent pas à

l’extérieur.

• Vérifiez que les soupapes ne sont pas obstruées avant chaque utilisation. Voir

paragraphe “avant la cuisson”.

• N’utilisez pas votre cocotte pour frire sous pression avec de l’huile.

• N’intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage

et d’entretien.

• N’utilisez que des pièces d’origine TEFAL correspondant à votre modèle. En

particulier, utilisez une cuve et un couvercle TEFAL.

• Les vapeurs d’alcool sont inflammables. Portez à ébullition environ 2 minutes avant

de mettre le couvercle. Surveillez votre appareil dans le cadre des recettes à base

d’alcool.

• N’utilisez pas votre cocotte pour stocker des aliments acides ou salés avant et après

cuisson.

• Assurez-vous que la soupape est en position de décompression avant d’ouvrir votre

cocotte.

• Ne placez jamais votre cocotte poignées rabattues* sur une source de chaleur.

Conservez ces instructions

*Selon modèle

Schéma descriptif

Caractéristiques

Diamètre du fond de la cocotte

Informations normatives :

Pression de fonctionnement : 80 kPa.

Pression maximum de sécurité : 140 kPa

A- Minuteur*

B- Bouton de fermeture

C- Pommeau de couvercle

D- Sélecteur de pression

E- Bouton d’ouverture

F- Module de commande*

G- Mâchoires

H- Couvercle inox

I-Ecrou de fixation du module

J- Joint

K- Panier Vitamine*

L- Panier vapeur*

M- Poignée de cuve fixe*

N- Supports intégrés

O- Cuve inox

P- Bouton de déverrouillage*

Q- Poignée de cuve rabattable*

R- Conduit d’évacuation de la

vapeur

S- Indicateur de présence de

pression

T- Joint d’étanchéité du conduit

d’évacuation de la vapeur

U- Soupape de fonctionnement

V- Axe de fixation du module de

commande*

W- Soupape de sécurité

Modèles

Capacité

Cuve

Ø int.

Fond

Matériau

de la

cuve et

couvercle

Clipso Clipso

Control

Clipso

Control

Clipso

Modulo

4,5 L 22 cm 18 cm Inox P41306 P41006 - -

6 L 22 cm 18 cm Inox - P41007 P41107 P40807

4,5 L 25 cm 20 cm Inox - P41012 - -

8 L 25 cm 20 cm Inox - P41014 P41114 P40814

10 L 25 cm 20 cm Inox - P41015 P41115 P40815

Sources de chaleur compatibles

•

Les modèles inox s’utilisent sur tous les modes de

chauffage y compris induction.

•

Sur plaque électrique et induction, employez une

plaque de diamètre égal ou inférieur à celui du

fond de la cocotte.

•

Sur table vitrocéramique, assurez-vous que le fond

de la cuve est propre et net.

•

Sur gaz, la flamme ne doit pas déborder du

diamètre de la cuve.

•

Sur tous les foyers, veillez à ce que votre cocotte soit

bien centrée.

Accessoires TEFAL

• Les accessoires de la cocotte disponibles dans

le commerce sont :

• Pour le changement d’autres pièces ou pour des

réparations, faites appel à un Centre de Service

Agréé TEFAL.

• N’utilisez que des pièces d’origine TEFAL

correspondant à votre modèle.

Accessoires Référence

Joint

4/6L X1010001

4,5/8/10L X1010002

Panier Vitamine*

4,5/6L X1030001

8/10L X1030002

Panier Vapeur*

4,5/6L 792185

8/10L 980513

Poignées rabattables* 6/8/10L X1050005

Minuteur X1060001

*Selon modèle

Ne faites pas

chauffer votre cuve

lorsqu’elle est vide,

au risque de

détériorer votre

produit.

*Selon modèle

Ouverture

• Appuyez sur le bouton d’ouverture du couvercle,

les mâchoires s’écartent

- Fig 1.

• Soulevez le couvercle.

Fermeture

• Posez le couvercle sur la cuve en vous assurant

qu’il coiffe correctement le corps de la cocotte.

• Appuyez sur le bouton de fermeture du

couvercle

- Fig 2.

• Il est normal qu’en position fermée, le couvercle

puisse tourner librement sur la cuve.

• Les machoires doivent être en contact avec le

bord du couvercle.

Si vous ne pouvez pas fermer le couvercle :

• Vérifiez que les mâchoires sont bien écartées

avant de poser le couvercle sur la cuve.

• Vérifiez la bonne mise en place du joint.

Module de commande*

Le module de commande a été pensé pour faciliter le nettoyage de votre

cocotte.

• Une fois le joint du couvercle et le minuteur*

retirés, la cuve et le couvercle peuvent passer au

lave-vaisselle.

• Le module de commande renferme l’ensemble

des éléments qui permettent à votre cocotte de

fonctionner. Dès qu’il est fixé sur le couvercle,

votre cocotte peut être utilisée normalement.

Pour détacher le module de commande du

couvercle

• Retirer le minuteur.*

• Retournez le couvercle.

• Dévissez l’écrou de fixation du module à l’aide

d’une pièce de monnaie, tout en maintenant le

module de l'autre main.

Pour les opérations

d’ouverture et de

fermeture, le

module doit

impérativement

être en place sur le

couvercle.

Les mâchoires doi-

vent être plaquées

sur le bord du

couvercle

- Fig 3.

Pour fixer le module de commande sur le

couvercle

• Positionnez le module sur le couvercle en

veillant à ne pas pousser sur le bouton

d'ouverture et en faisant coïncider les parties

du module avec les trous du couvercle.

• Retournez l'ensemble tout en maintenant le

module sur le couvercle et vissez l'écrou de

fixation à l'aide d'une pièce de monnaie.

Le module de commande ne peut être mis que

dans un seul sens.

Remplissage minimum

Pour une cuisson directement dans la cuve

• Mettez toujours une quantité minimale de

liquide au moins égale à 25 cl (2 verres)

- Fig 4.

Pour une cuisson vapeur

• Versez 75 cl d’eau dans le fond de la cuve.

• Posez votre panier vitamine / vapeur sur les

supports intégrés prévus à cet effet.

Remplissage maximum

• Ne remplissez jamais votre cocotte au-delà des

2/3 de la hauteur de la cuve

- Fig 5.

Pour certains aliments

• Pour les aliments qui se dilatent pendant la

cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés

ou les compotes, … ne remplissez pas votre

cocotte au-delà de la moitié de la hauteur de la

cuve.

Si la cocotte a chauffé sans liquide à l’intérieur :

• Faites vérifier votre cocotte par un Centre de

Service Agréé TEFAL.

Les aliments placés

dans le panier

vitamine / vapeur

ne doivent pas

toucher le

couvercle.

*Selon modèle

Utilisation du panier Vitamine*

Pour une cuisson vapeur

1 ou 2 paniers vitamine* / vapeur selon votre

modèle.

• Posez le panier sur les supports intégrés prévus

à cet effet

- Fig 6.

• Versez 75 cl d’eau dans le fond de la cuve.

Pour les modèles équipés de 2 rangées de

supports intégrés :

• Vous pouvez réaliser une cuisson simultanée, en

disposant les aliments au fond de la cuve avec

au minimum 25 cl de liquide et en mettant le

panier vapeur sur les supports intégrés.

• Si vous disposez de 2 paniers Vitamine / vapeur,

vous pouvez réaliser simultanément deux

cuissons vapeur étagées.

• Placez le premier panier sur la rangée inférieure,

en inclinant légèrement le panier sur le côté.

• Puis placez le second panier sur la rangée

supérieure.

Utilisation du sélecteur de pression

Pour cuire les aliments en préservant un

maximum de vitamines

• Positionnez le sélecteur sur ou *.

Pour une cuisson des viandes et poissons

• Positionnez le selecteur de pression sur .

Pour libérer la vapeur

• Retirez le minuteur*.

• Amenez progressivement le selecteur de

pression sur

- Fig 7.

• Vous pouvez aussi libérer la pression en plaçant

la cocotte sous un robinet d’eau froide. Dirigez

le jet d’eau sur la partie métallique du

couvercle.

Les aliments placés

dans le panier

vitamine / vapeur

ne doivent jamais

toucher le

couvercle de la

cocotte.

Orientez votre

cocotte de telle

sorte que le bouton

d’ouverture soit

face à vous.

La vapeur est très

chaude lorsqu’elle

sort de la soupape

de fonctionnement.

La source de

chauffe doit

impérativement

être coupée lorsque

le sélecteur est sur

la position .

Retirer le

minuteur* avant le

passage sous l’eau

Minuteur électronique*

Votre Clipso Control est équipée d’un minuteur qui décompte

automatiquement le temps de cuisson dès l’atteinte du niveau de

température correspondant à la position du sélecteur de pression.

Utilisation du minuteur*

• Mettez le minuteur en place - Fig 8.

• Pour allumer le minuteur, appuyez sur la touche

+ ou -.

• Pour la sélection du temps de cuisson (59 minutes

maximum), appuyez sur la touche + ou -

- Fig 9.

• Appuyez en continu, pour un défilement plus

rapide.

Une fois le temps de cuisson défini, le symbole OK

s’affiche.

• Le minuteur décompte le temps de cuisson dès

que le bon niveau de température est atteint.

Une brève série de bips sonores vous informe du

début du décompte

- Fig 10.

• À partir de cet instant, vous pouvez retirer le

minuteur de la cocotte.

• Le déclenchement du minuteur n’est pas

assujetti à la sortie de vapeur par le conduit

d’évacuation : suivant le volume d’aliments et la

puissance de chauffe, il pourra précéder ou suivra

celle-ci.

• Vous avez la possibilité d’augmenter ou de

réduire le temps de cuisson, à tout moment,

même pendant le décompte, en appuyant sur la

touche + ou -.

• En fin de cuisson : lorsque le décompte du temps

est terminé, le minuteur vous avertit par un signal

sonore. Pour arrêter la sonnerie, appuyez une

seule fois sur l’une des touches + ou -.

• Le minuteur s’éteint automatiquement.

• Retrait : appuyez sur l’avant du minuteur pour le

libérer puis retirez-le.

*Selon modèle

Les temps de

cuisson se

programment en

minutes.

N’oubliez pas de

réduire la source de

chaleur, lorsque de

la vapeur

s’échappe par le

conduit

d’évacuation de la

vapeur de façon

continue.

Votre Clipso

Control peut

également

fonctionner sans

son minuteur.

*Selon modèle

Vous pouvez rencontrer les situations suivantes :

• Si vous entendez des bips réguliers et que le

temps clignote, le minuteur doit être mis en

place sur le module. Le symbole OK doit alors

s’afficher.

• Votre minuteur est programmé mais vous ne

souhaitez plus l’utiliser : l’arrêt est automatique

au bout d’une heure ou peut se faire

manuellement en appuyant simultanément sur

les touches + et -.

• Le minuteur est fragile et risque d’être

endommagé en cas de chute ou de pression sur

l’écran.

Changement de la pile

La durée de vie de la pile dépend de la fréquence

d’utilisation du minuteur. Toutefois, lorsque vous

constaterez une perte totale ou partielle de

l’affichage, vous devrez retirer la pile pour la

mettre au rebut.

• Afin de contribuer à la protection de

l’environnement, retirez la pile usagée. Ne la

jetez pas avec les ordures ménagères, mais

déposez-la dans un centre de collecte spécialisé.

En effet, la pile du minuteur est une pile alcaline

au manganèse de type bouton. Elle comporte

du mercure. Elle est conforme à la

réglementation Européenne.

• Vous pouvez remplacer ou faire remplacer votre

pile référence LR 54 (1131) logée dans le

minuteur par un commerçant habilité à ce type

de service.

• Pour retirer la pile de votre minuteur, ouvrir le

bouchon de pile comme le montre le schéma

ci-contre.

• Refermer doucement le bouchon de pile, ne

forcer pas au-delà des butées, comme le montre

le schéma ci-contre.

Recommandations d’utilisation

• Ne forcez pas sur le bouchon de pile lorsque

vous le refermez.

• En cas de perte, vous pouvez vous procurer un

autre minuteur dans tous nos Centres Service

Agréés TEFAL.

Poignées rabattables*

Avant utilisation, veillez à retirer les étiquettes

présentes sur chacune des poignées.

Pour rabattre les poignées

• Appuyez sur les boutons de déverrouillage des

poignées

- Fig 11.

• La position “poignées rabattues” ne sert qu'au

rangement du produit.

Pour mettre les poignées en position d'utilisa-

tion

• Remontez les poignées jusqu'à ce que vous

entendiez le “CLIC” de verrouillage.

Première utilisation

• Remplissez d’eau jusqu’au 2/3 de la cuve.

• Fermez la cocotte.

• Positionnez le sélecteur de pression sur .

• Posez la cocotte sur une source de chaleur

règlée à sa puissance maximum.

• Réglez le minuteur sur 15 minutes (voir chapitre

Minuteur électronique)*.

• Lorsque la vapeur commence à s’échapper,

réduisez la source de chaleur.

• Pour les modèles non équipés de minuteur,

décomptez 15 minutes.

• Lorsque les 15 minutes sont écoulées, éteignez

votre source de chaleur.

• Retirez le minuteur*.

• Positionnez progressivement le sélecteur de

pression sur .

*Selon modèle

N'essayez pas de

rabattre les

poignées sans

appuyer sur les

boutons de

déverrouillage.

Ne placez jamais

votre cocotte

poignées rabattues

sur une source de

chaleur

- Fig 12.

Ne mettez pas le

minuteur au

lave-vaisselle.

Ne passez jamais le

minuteur sous

l’eau.

Orientez votre

cocotte de telle

sorte que le bouton

d’ouverture soit

face à vous.

*Selon modèle

• Lorsque plus rien ne sort par le conduit

d’évacuation de vapeur et que l’indicateur de

présence de pression est descendu, ouvrez la

cocotte.

• Enlevez le minuteur de son support*.

• Rincez la cocotte sous l’eau et séchez-la.

• Nettoyez votre panier à l’eau tiède additionnée

de produit vaisselle.

• Note : l’apparition de taches sur le fond

intérieur de la cuve n’altère en rien la qualité du

métal. Il s’agit de dépôt calcaire. Pour les faire

disparaître, vous pouvez utiliser un tampon à

récurer avec un peu de vinaigre dilué.

Utilisation

Avant la cuisson

• Avant chaque utilisation, vérifiez que le module

de commande est fixé correctement (aidez-

vous d’une pièce de monnaie).

• Avant chaque utilisation, vérifiez que la

soupape de fonctionnement (sélecteur sur

position ou * ou ) et la soupape

de sécurité à l’intérieur du couvercle sont

mobiles

- Fig 13.

• Fermez le couvercle.

• Positionnez le sélecteur de pression comme

indiqué dans votre recette.

• Programmez votre minuteur*.

• Posez la cocotte sur une source de chaleur

réglée à sa puissance maximum.

• Il est normal d’observer un dégagement de

vapeur par le conduit de l’indicateur de

présence de pression avant la montée de ce

dernier. Des gouttelettes d’eau peuvent

apparaître dans l’environnement de

l’indicateur de présence de pression.

• Dès que l’indicateur de présence de pression

s’élève, vous ne pouvez plus ouvrir votre

cocotte.

Orientez votre

cocotte de telle

sorte que le bouton

d’ouverture soit

face à vous.

N'utilisez jamais le

couvercle avec le

sélecteur de

pression sur

si la source de

chauffe est

allumée.

Pendant la cuisson

• Lorsque de la vapeur s’échappe par le conduit

d’évacuation de façon continue, en émettant

un son régulier (pschhht), la cuisson commence,

réduisez la source de chaleur.

• Pour les modèles équipés d’un minuteur, le

décompte du temps de cuisson se déclenche

automatiquement, en émettant un signal

sonore. Vous pouvez ensuite prendre le

minuteur avec vous.

• Dès que le temps de cuisson est écoulé, coupez

la source de chaleur.

• Pour les modèles équipés d’un minuteur, celui-

ci vous avertit par un signal sonore que le temps

de cuisson est terminé. Coupez la source de

chaleur et appuyez sur la touche + ou - pour

arrêter la sonnerie du minuteur.

Fin de cuisson

• Retirez le minuteur*.

• Pour libérer la vapeur

• Une fois la source de chaleur éteinte, vous avez

deux possibilités :

• Décompression lente : tournez progressivement

le sélecteur de pression jusqu’à la position .

• Décompression rapide :

• Placez votre cocotte sous un robinet d’eau

froide en dirigeant le jet sur la partie métallique

du couvercle

- Fig 14.

*Selon modèle

Attention au jet de

vapeur.

Si lors de la décom-

pression vous ob-

servez des projec-

tions anormales :

remettez le sélec-

teur en position

ou * puis

redécompressez

lentement en vous

assurant qu’il n’y a

plus de projection.

Comme pour tout

appareil de cuisson,

assurez une étroite

surveillance si vous

utilisez la cocotte à

proximité

d’enfants.

*Selon modèle

• Lorsque l’indicateur de présence de pression

redescend : votre cocotte n’est plus sous pression.

• Vous pouvez alors ouvrir la cocotte.

Pour déplacer la cocotte, servez-vous des

poignées de cuve. N’utilisez jamais le

pommeau du couvercle pour la déplacer.

Nettoyage et entretien

• Lavez votre cocotte après chaque utilisation.

• Pour les modèles équipés de poignées de cuve

rabattables*, nous vous conseillons d’effectuer

le nettoyage avec les poignées rabattues.

• N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits

chlorés, ceci altérerait la qualité de l’inox.

Nettoyage au lave-vaisselle

• Vous pouvez laver la cuve et le panier au lave-

vaisselle.

• Vous pouvez également mettre le couvercle au

lave-vaisselle, à condition d’avoir retiré le

minuteur* et le joint du couvercle.

Nettoyage à la main

• Lavez votre cuve et votre panier à l’eau tiède

additionnée de produit vaisselle. Pour

l’intérieur, vous pouvez utiliser un tampon à

récurer.

• Retirez le joint du couvercle et nettoyez-le à

l’eau tiède additionnée de produit vaisselle.

• Nettoyez votre couvercle sous l’eau avec une

éponge et du produit vaisselle.

• Laissez égoutter le couvercle après cette

opération.

Si l’aspect de votre cuve à changé :

• Elle est noircie : vous pouvez la nettoyer avec un

produit spécial inox, vendu en Centre de Service

Agréé TEFAL.

Pendant quelques

secondes, de la

vapeur s’échappe

par ce conduit : ne

passez pas votre

main au-dessus.

Retirez le minuteur

avant le nettoyage

de la cocotte*.

Ne laissez pas

séjourner

d’aliments dans

votre cocotte.

Ne passez jamais le

minuteur* et le

joint au lave-

vaisselle.

Ne laissez pas le

couvercle séjourner

dans l’eau s’il est

équipé de son

module.

• Elle présente des reflets irisés : la nettoyer avec

du vinaigre ou du produit spécial inox.

Remise en place du module de commande

(voir chapitre module de commande)

Remise en place du joint

• Pour une meilleure visibilité, cette opération

doit être effectuée avec le couvercle en position

ouverture, c’est-à-dire avec les machoires

écartées

- Fig 15.

• Pour une parfaite étanchéité veillez à ce que le

joint se glisse complètement sous chacune des

butées en appuyant et poussant avec votre doigt

en direction du rebord du couvercle

- Fig 16.

Pour ranger votre cocotte

• Retournez le couvercle sur la cuve

- Fig 17a ou

Fig 17b.

Pour nettoyer le module de commande

• Retirez le module de commande du couvercle.

• Contrôlez à l’œil et au jour que le conduit

d’évacuation de la vapeur n’est pas obstrué

Fig 18

. S’il l’est, débouchez-le à l’aide d’un

coton tige puis passez-le sous l’eau.

• Lavez le module de commande sous un filet

d’eau

- Fig 19.

• Vérifiez la mobilité de la soupape de

fonctionnement (sélecteur sur position ou

* ou )

- Fig 13.

• Vérifiez la mobilité du dispositif de sécurité.

• Vous pouvez également mettre le module de

commande au lave-vaisselle.

• Vérifiez la bonne mise en place des joints

d’étanchéité du module.

• Si ces joints sont absents ou abîmés, des fuites

peuvent apparaître sous le module lors du

fonctionnement de votre cocotte Clipso. La

forme des joints permet de les retirer et de les

remettre en place facilement. Si besoin, ces

pièces sont à votre disposition dans les Centres

Service Agréés TEFAL.

*Selon modèle

Changez votre joint

de couvercle tous

les ans.

Faites vérifier votre

cocotte dans un

Centre de Service

Agréé TEFAL après

10 ans d’utilisation.

N’ouvrez jamais le

module de com-

mande.

N’oubliez pas d’en-

lever le minuteur*.

N’utilisez pas

d’objet tranchant

ou pointu pour

effectuer ces

opérations.

*Selon modèle

Pour le nettoyage du minuteur

• Lavez-le avec un chiffon doux et sec.

• N’utilisez pas de solvant pour nettoyer le

minuteur.

Sécurité

Votre Cocotte Clipso dispose de plusieurs systèmes qui garantissent une

parfaite sécurité de fonctionnement.

Sécurité à la fermeture

• Les mâchoires doivent être en contact avec le

bord du couvercle

- Fig 3. Si ce n’est pas le cas,

il y a une fuite de vapeur au niveau de

l’indicateur de présence de pression et la

cocotte ne peut pas monter en pression.

Sécurité à l’ouverture

• Si la cocotte est sous pression, le bouton

d’ouverture ne peut être actionné car le

mécanisme est verrouillé par l’indicateur de

présence de pression.

• Dans ce cas, ne cherchez pas à forcer

l’ouverture, mais amenez le sélecteur sur et

attendez l’évacuation totale de la pression.

• Contrôlez la position de l’indicateur de présence

de pression. Il doit être en position basse pour

pouvoir ouvrir.

Sécurité à la surpression

• Pendant le fonctionnement, si le conduit

d’évacuation de vapeur vient à se boucher, les

sécurités à la surpression entrent en action :

• Premier dispositif, la soupape de sécurité libère

la pression et de la vapeur s’échappe sous le

module

- Fig 20a.

• Deuxième dispositif, une fuite se produit entre

le couvercle et la cuve

- Fig 20b.

Si l’un des systèmes de sécurité se déclenche :

• Arrêtez la source de chaleur.

• Laissez refroidir la cocotte.

• Ouvrez.

• Vérifiez et nettoyez la soupape de

fonctionnement, le conduit d’évacuation de

vapeur, la soupape de sécurité et le joint.

Garantie

• Dans le cadre de l’utilisation préconisée par le

mode d’emploi, la cuve de votre nouvel auto-

cuiseur TEFAL est garantie 10 ans contre :

- Tout défaut lié à la structure métallique de

votre cuve,

- Toute dégradation prématurée du métal de

base.

• Sur les autres pièces, la garantie pièce et

main d’œuvre, est de 1 an (sauf législation

spécifique à votre pays), contre tout défaut ou

vice de fabrication.

• Cette garantie contractuelle sera acquise

sur présentation du ticket de caisse ou fac-

ture de cette date d’achat.

• Ces garanties excluent :

• Les dégradations consécutives au non respect

des précautions importantes ou à des utilisa-

tions négligentes, notamment :

- Chocs, chutes, passage au four, …

• Seuls les Centres Services Agréés TEFAL sont

habilités à vous faire bénéficier de cette garan-

tie.

• Veuillez appeler le numero Azur pour l’adresse

du Centre Service Agréés TEFAL le plus proche

de chez vous.

• Veuillez noter que, indépendamment de la

présente garantie commerciale, s’appliquent,

en tout état de cause, la garantie légale de

conformité au contrat visée par les atricles L

211-4, L 211-5 et L 211-12 du Code de la

Consommation ainsi que la garantie des vices

cachés visée aux articles 1641 à 1649 du

Code Civil.

TEFAL répond à vos questions

Problèmes Recommandations

Si vous ne pouvez

pas fermer le cou-

vercle :

• Vérifiez que les mâchoires sont bien écartées avant

de poser le couvercle sur la cuve.

•Vérifiez la bonne mise en place du joint.

Si la cocotte a

chauffé sans li-

quide à l’intérieur :

•Faites vérifier votre cocotte par un Centre de Service

Agréé TEFAL.

Si l’indicateur de

présence de pres-

sion ne monte pas :

• Ceci est normal pendant les premières minutes.

• Si le phénomène persiste, vérifiez que :

- La quantité de liquide dans la cuve est suffisante.

- La source de chaleur est assez forte, sinon aug-

mentez-la.

- Le sélecteur de pression n’est pas positionné sur .

- La cocotte est bien fermée. Les machoires doivent

être en contact avec le bord du couvercle.

Fig.

- Le bon positionnement du joint du couvercle.

- La propreté et le bon état du joint, au besoin

changez-le.

- Vérifiez la propreté et la mobilité de l'indicateur

de pression.

Si l’indicateur de

présence de pres-

sion est monté et

que rien ne

s’échappe par le

conduit d’évacua-

tion de vapeur

pendant la cuis-

son :

• Positionnez le sélecteur de pression sur :

- Si rien ne s’échappe, passez votre cocotte sous

l’eau froide pour décompresser puis nettoyez la

soupape de fonctionnement et le conduit d’éva-

cuation.

- Si de la vapeur s’échappe, le niveau de pression

n’est pas encore atteint : repositionner le sélecteur

sur le réglage initial.

Si de la vapeur

s’échappe autour

du module de

commande :

vérifiez :

• Que le module de commande est suffisamment vissé.

• Le bon état et la bonne mise en place des joints

d’étanchéité des soupapes de fonctionnement et de

sécurité.

Problèmes Recommandations

Si la vapeur fuit au-

tour du couvercle :

vérifiez :

• La bonne fermeture du couvercle.

• Le positionnement du joint du couvercle.

• La propreté et le bon état du joint, au besoin

changez-le.

• La propreté du couvercle, de la soupape de sécurité

et de la soupape de fonctionnement.

• Le bon état du bord de la cuve.

Si un des systèmes

de sécurité (sou-

pape de sécurité

ou joint) se dé-

clenche :

• Arrêtez la source de chaleur.

• Laissez refroidir la cocotte.

• Ouvrez.

• Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement

et le conduit d’évacuation de vapeur, la soupape de

sécurité et le joint.

Si vous ne pouvez

pas ouvrir le

couvercle :

• Vérifiez que l’indicateur de présence de pression est

en position basse.

• Sinon : décompressez, au besoin, refroidissez la co-

cotte sous un jet d’eau froide.

Si les aliments ne

sont pas cuits ou

s’ils sont brûlés

vérifiez :

• Le temps de cuisson.

• La puissance de la source de chaleur.

• Le bon positionnement du sélecteur de pression.

• La quantité de liquide.

Si des aliments

ont brûlé dans la

cocotte :

• Laissez tremper votre cuve quelque temps avant de

la laver.

• N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits chlorés.

Si des bips

réguliers sont

émis et que le

temps de cuisson

clignote :

• Vérifiez que le minuteur est bien mis en place sur le

module de commande.

Si vous n’arrivez

pas à rabattre les

poignées* :

• Ne forcez pas.

• Assurez-vous que vous appuyez à fond sur les boutons

de déverrouillage* des poignées.

Si vous n’arrivez

pas à mettre les

poignées* en

position

d’utilisation :

Vérifiez que :

• Le bouton de déverrouillage* est mobile.

• Si le phénomène persiste, faites vérifier votre cocotte

par un Centre de Service Agrée TEFAL.

*Selon modèle

Marquages réglementaires

Recommandations d’utilisation

1 - La vapeur est très chaude lorsqu’elle sort de la

soupape de fonctionnement.

2 - Ne pas chercher à forcer l’ouverture, bien s’as-

surer que l’indicateur de présence de pression

(S) est en position basse.

3 - Comme pour tout appareil de cuisson, assurez

une étroite surveillance si vous utilisez la co-

cotte à proximité d’enfants.

4 - Attention au jet de vapeur.

5 - Pour déplacer la cocotte, servez-vous des deux

poignées de cuve.

6 - Ne laissez pas séjourner d’aliments dans votre

cocotte.

7 - N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits

chlorés, qui pourraient altérer la qualité de

l’acier inoxydable.

8 - Ne laissez pas le couvercle tremper dans l’eau.

9 - Changez le joint tous les ans.

10 - Le nettoyage de votre cocotte s’effectue impé-

rativement à froid, l’appareil vide.

11 - Il est impératif de faire vérifier votre cocotte

dans un Centre de Service Agréé TEFAL après

10 ans d’utilisation.

Marquage Localisation

Identification du fabricant

ou marque commerciale

Bouton de fermeture.

Année et lot de fabrication

Référence modèle

Pression maximum de sécurité (PS)

Pression supérieure de fonctionnement (PF)

Sur le bord supérieur du

couvercle, visible lorsque

celui-ci est en position

“ouverture”.

Capacité

Sur le fond extérieur de la

cuve.

* según modelo

Precauciones importantes

• Por su seguridad, este aparato cumple las normas y reglamentaciones aplicables:

- Directiva de equipamientos a presión

- Materiales en contacto con los alimentos.

- Medio ambiente

• Este producto ha sido diseñado exclusivamente para un uso doméstico.

•

Tómese el tiempo necesario para leer todas estas recomendaciones y diríjase a

la “Guía del usuario”.

• Como para cualquier aparato de cocción, mantenga una estrecha vigilancia si usted

utiliza la olla a presión cerca de niños.

• Nunca introduzca la olla a presión en un horno caliente.

• Desplace su olla a presión adoptando las máximas precauciones. No toque las

superficies calientes (en particular, las piezas metálicas). Utilice las asas y los pomos.

Utilice manoplas, si fuese necesario.

• No utilice su olla a presión para cualquier otro fin que no sea aquel para el que ha

sido diseñada.

• Su olla cocina a presión. Se pueden producir quemaduras por la salida de vapor,

debido a una utilización inadecuada. Asegúrese de que la olla a presión está bien

cerrada antes de ponerla en marcha. Véase el apartado “Cierre”.

• Nunca fuerce la olla a presión para abrirla. Asegúrese de que la presión interior ha

disminuido. Véase el apartado “Seguridad”.

• Nunca utilice la olla a presión sin líquido, esto la dañaría gravemente. Asegúrese de

que siempre hay líquido suficiente durante la cocción.

• Utilice la (s) fuente(s) de calor compatible(s).

• No llene su olla a presión más de 2/3. (nivel máximo de llenado).

• No elabore nunca recetas a base de leche en la olla.

• Para los alimentos que se dilatan durante la cocción, como el arroz, las verduras

deshidratadas o las compotas,... no llene la olla a presión más de la mitad de la altura

de la cuba.

• Tras cocer carnes que tengan una capa de piel superficial (por ejemplo, lengua de

ternera, etc.), que pueda hincharse por efecto de la presión, no pique la carne si esta

presenta un aspecto hinchado, pues podría escaldarse. Le recomendamos que pique

la carne antes de la cocción.

• En caso de alimentos pastosos (guisantes secos, ruibarbo, compotas…), la olla a

presión se debe mover ligeramente antes de abrirla para que estos alimentos no

salpiquen.

• Compruebe antes de cada utilización que las válvulas no están obstruidas. Véase el

apartado “Antes de la cocción”.

• No utilice la olla a presión para freír a presión con aceite.

• No manipule los sistemas de seguridad más allá de las instrucciones de limpieza y

mantenimiento.

• Sólo utilice piezas originales TEFAL que correspondan a su modelo. Especialmente,

utilice una cuba y una tapa TEFAL.

• No utilice su olla a presión para almacenar alimentos ácidos o salados antes y

después de la cocción.

• Asegúrese de que la válvula está en posición de descompresión antes de abrir la olla

a presión.

• Nunca coloque la olla a presión con las asas plegadas* en una fuente de calor.

Guarde estas instrucciones

Descripción del aparato

Características

Diámetro del fondo de la olla a presión

Información normativa

Presión de funcionamiento: 80 kPa.

Presión máxima de seguridad: 140 kPa.

* según modelo

A- Minutero*

B- Botón de cierre

C- Pomo de tapa

D- Selector de presión

E- Botón de apertura

F- Módulo de mando

G- Mordazas

H- Tapa de acero inoxidable

I-Tuerca de fijación del módulo

J- Junta

K- Cesto Vitamina*

L- Cesto vapor*

M- Asa de cuba fija*

N- Soportes integrados

O- Cuba de acero inoxidable

P- Botón de desbloqueo*

Q- Asa de cuba plegable*

R- Conducto de evacuación del

vapor

S- Indicador de existencia de

presión

T- Junta de estanqueidad del

conducto de evacuación del

vapor

U- Válvula de funcionamiento

V- Eje de fijación del módulo de

mando

W- Válvula de seguridad

Modèles

Capacidad

Cuba

Fondo

Material

del

recipiente

y la

tapadera

Clipso

Control

Clipso

Control

Clipso

Modulo

4,5 L 22 cm 18 cm Inox P41306 P41006 - -

6 L 22 cm 18 cm Inox - P41007 P41107 P40807

4,5 L 25 cm 20 cm Inox - P41012 - -

8 L 25 cm 20 cm Inox - P41014 P41114 P40814

10 L 25 cm 20 cm Inox - P41015 P41115 P40815

Fuentes de calor compatibles

•

Los modelos de acero inoxidable se utilizan en

todos los modos de calentamiento, incluyendo la

inducción.

•

Sobre la placa eléctrica y de inducción, utilice una

placa de diámetro igual o inferior al del fondo de

la olla a presión.

•

En una placa vitrocerámica, asegúrese de que el

fondo de la cuba está limpio.

•

En el gas, la llama no debe rebasar el diámetro de

la cuba.

•

Para todos los tipos de cocina, compruebe que la

olla a presión está bien centrada.

Piezas de recambio TEFAL

• Los accesorios de la olla disponibles en la tienda

son los siguientes:

• Para cambiar las piezas o para reparaciones,

diríjase a un Servicio Técnico Autorizado TEFAL.

• Sólo utilice piezas originales TEFAL que

correspondan a su modelo.

GAS PLACA

ELÉCTRICA

VITROCERÁMICA

HALÓGENO

RADIANTE

INDUCCIÓN

ELECTRICIDAD

ESPIRAL

Accesorios Referencia

Junta

4/6L X1010001

4,5/8/10L X1010002

Cesta vitaminas*

4,5/6L X1030001

8/10L X1030002

Cesta vapor*

4,5/6L 792185

8/10L 980513

Asas plegables* 6/8/10L X1050005

Minutero X1060001

* según modelo

No ponga a

calentar la cuba

cuando esté vacía,

podría deteriorarla.

Apertura

• Presione el botón de apertura de la tapa, los

sistemas de fijación se abrirán

- Fig 1.

• Levante la tapa.

Cierre

• Coloque la tapa en la cuba asegurándose de

que toca correctamente el cuerpo de la olla a

presión.

• Presione en botón de cierre de la tapa

- Fig 2

• Es normal que en posición de cerrado, la tapa

pueda girar libremente sobre el depósito.

• Los sistemas de fijación deberán estar en

contacto con el borde de la tapa .

Si no puede cerrar la tapa:

• Compruebe que los sistemas de fijación estén

bien abiertos antes de colocar la tapa en la

cuba.

• Compruebe la correcta colocación de la junta.

Módulo de mando*

El módulo de mando ha sido concebido para facilitar la limpieza de la olla.

• Una vez haya retirado la junta de la tapadera y

el minutero*, puede introducir el recipiente y la

tapadera en el lavavajillas.

• En el módulo de mando se encuentran todos los

elementos que permiten el funcionamiento de

la olla. Una vez fijado dicho módulo a la

tapadera, puede utilizar la olla con normalidad.

Para soltar el módulo de mando de la tapa

• Retire el minutero*

• Gire la tapa.

• Desatornille la tuerca de fijación del módulo

con una moneda, a la vez que sujeta el módulo

con la otra mano.

* según modelo

Para las

operaciones de

apertura y cierre, el

módulo deberá

obligatoriamente

estar colocado en

la tapa.

Los sistemas de

fijación deberán

estar en contacto

con el borde de la

tapa

- Fig 3.

Para fijar el módulo de mando en la tapa

• Coloque el módulo en la tapa sin empujar el

botón de apertura y haciendo coincidir las

partes del módulo con los orificios de la tapa.

• Gire todo sujetando el módulo en la tapa y

atornillando la tuerca de fijación con una

moneda.

El módulo de mando sólo puede colocarse en

un sentido.

Llenado mínimo

Para cocer directamente en el recipiente

• Ponga siempre una cantidad mínima de líquido,

como mínimo igual a 25 cl (2 vasos)

- Fig 4.

Para cocer al vapor

• Introduzca 75 cl de agua en el fondo del

recipiente.

• Coloque la cesta de vitaminas /vapor sobre los

soportes integrados diseñados al efecto.

Llenado máximo

• Nunca llene su olla a presión más de 2/3 de la

altura de la cuba

- Fig 5.

Para algunos alimentos

• Para los alimentos que se dilatan durante la

cocción, como el arroz, las verduras deshidratas

o las compotas, … no llene la olla a presión más

de la mitad de la altura de la cuba.

Si la olla a presión se calentó sin líquido dentro:

• Llévela a revisar a un Servicio Técnico

Autorizado Postventa TEFAL.

* según modelo

Los alimentos colo-

cados en el cesto

Vitamina/vapor no

deberán tocar la

tapa.

Utilización del cesto

Vitamina/vapor*

Para una cocción vapor

1 o 2 cestos Vitamina/vapor (según modelo).

• Coloque el cesto en los soportes integrados

previstos a este efecto.

Fig 6.

• Vierta 75 cl de agua en el fondo de la cuba.

Para los modelos equipados con 2 filas de

soportes integrados

• Puede realizar una cocción simultánea,

colocando los alimentos en el fondo de la cuba,

como mínimo 25 cl de líquido y colocando el

cesto en los soportes integrados.

• Si tiene 2 cestos Vitamina/vapor también

puede realizar simultáneamente dos cocciones

de vapor.

• Coloque el primer cesto en la fila inferior,

inclinando el cesto hacia un lado.

• A continuación, coloque el segundo cesto en la

fila superior.

Utilización del selector de presión

Para cocer los alimentos conservando al

máximo sus vitaminas

• Coloque el selector en o *.

Para cocer carnes o pescados

• Coloque el selector de presión en .

Para liberar vapor:

• Retire el minutero*.

• Coloque progresivamente el selector de

presión en

- Fig 7.

• También puede liberar presión colocando la olla

bajo el agua fría del grifo. Dirija el chorro de

agua sobre la parte metálica de la tapadera.

* según modelo

Los alimentos colo-

cados en el cesto

Vitamina/vapor no

deberán tocar la

tapa.

Oriente su olla a

presión de manera

que el botón de

apertura quede

frente a usted.

El vapor está muy

caliente al salir de la

válvula de

funcionamiento.

Debe cortarse la

fuente de calor

cuando el selector

se encuentre en

posición .

Retire el minutero*

antes de colocar la

olla bajo el agua.

Minutero electrónico*

Su Clipso Control está equipada con un minutero que descuenta

automáticamente el tiempo de cocción desde que se alcanza el nivel de

temperatura correspondiente a la posición del selector de presión.

Utilización del minutero*

• Ponga el minutero en su sitio - Fig 8.

• Para poner en marcha el minutero, presione el

botón (+) o (-).

• Para la selección del tiempo de cocción (59

minutos máximo), presione el botón (+) o (-)

- Fig 9.

• Realice una presión continua, para una

visualización más rápida.

• Una vez que se haya definido el tiempo de

cocción, el símbolo OK aparecerá tras unos

segundos

• El minutero empezará a descontar el tiempo de

cocción en cuanto se haya alcanzado el nivel de

temperatura adecuado. Una breve serie de bips

sonoros le informarán del comienzo del

descuento

- Fig 10.

• A partir de ese momento, podrá retirar el

minutero de la olla a presión.

• La puesta en marcha del minutero no está sujeta

a la salida de vapor por el conducto de

evacuación: según el volumen de alimentos y la

potencia de la fuente de calor, podrá preceder o

seguir a ésta.

• Puede aumentar o reducir el tiempo de cocción,

en cualquier momento durante el descuento,

presionando el botón (+) o (-).

• Al final de la cocción: cuando el descuento del

tiempo haya terminado, el minutero le avisará

con una señal sonora. Para detener la alarma,

presione una sola vez uno de los botones (+) o (-).

• El minutero se apagará automáticamente.

• Extracción: presione la parte delantera del

minutero para liberarlo y retírelo

* según modelo

El tiempo de

cocción se

programa en

minutos.

No olvide disminuir

la fuente de calor

cuando el vapor

salga por el

conducto de

evacuación del

vapor de manera

continua.

La Clipso Control

también puede

funcionar sin el

minutero.

Puede encontrarse en las siguientes situaciones:

• Si oye “bips” regulares y ve que el indicador de

tiempo parpadea, deberá colocar el minutero

en el módulo. En ese momento aparecerá el

símbolo OK.

• Si tiene programado el minutero pero no desea

seguir utilizándolo: se detiene

automáticamente al cabo de una hora, o puede

detenerlo manualmente pulsando

simultáneamente las teclas + y -.

• El minutero es frágil y puede resultar dañado en

caso de caída o si se ejerce presión sobre la

pantalla.

Cambio de pila

La duración de la pila depende de la frecuencia

de uso del minutero. No obstante, cuando

compruebe que existe una pérdida total o parcial

de la visualización, deberá retirar la pila para

cambiarla.

• Para contribuir a la protección del entorno,

retire la pila gastada. No la tire a la basura de

casa, y llévela a un centro de recogida especia-

lizado. En efecto, la pila del minutero es una

pila alcalina con manganeso de tipo botón.

Contiene mercurio. Cumple la reglamentación

Europea.

• Puede reemplazar o hacer reemplazar su pila

referencia LR 54 (1131) situada en el minutero

en un distribuidor autorizado para este tipo de

servicio.

• Para retirar la pila de su minutero, abra la tapa

del compartimento de la pila como se indica en

el siguiente diagrama.

• Cierre nuevamente la tapa del compartimento

de la pila, sin forzarlo más allá de su tope, como

se muestra en el diagrama de al lado.

* según modelo

Recomendaciones de uso

• No fuerce la tapa de la batería cuando la cierre.

• En caso de pérdida, podrá comprar otro

minutero en cualquiera de nuestros Servicios

Técnicos Autorizados TEFAL.

Asas plegables*

Antes de su utilización, retire las etiquetas que

están en cada una de las asas.

Para plegar las asas

• Presione los botones de desbloqueo de las asas

- Fig 11.

• La posición “asas plegables” sólo sirve para

guardar la olla.

Para poner las asas en posición de utilización

• Suba las asas hasta que oiga el “CLIC” de

cierre.

Primera utilización

• Llene de agua 2/3 de la cuba.

• Cierre la olla a presión.

• Coloque el selector de presión en .

• Coloque la olla a presión en una fuente de calor

ajustada a su potencia máxima.

• Ajuste el minutero* en 15 minutos (ver capítulo

Minutero electrónico).

• Cuando el vapor empieza a salir, disminuya la

potencia de la fuente de calor.

• Para los modelos que no tengan minutero,

descuente 15 minutos.

• Cuando los 15 minutos hayan transcurrido,

apague la fuente de calor.

• Retire el minutero*

• Vaya colocando progresivamente el selector de

presión en .

* según modelo

No intente plegar

las asas sin

presionar los

botones de

desbloqueo.

Nunca coloque la

olla a presión con

las asas plegadas

en una fuente de

calor

- Fig 12.

No introduzca el

minutero*

en el lavavajillas

No coloque nunca

el minutero*

bajo el agua.

Oriente su olla a

presión de manera

que el botón de

apertura quede

frente a usted.

• Cuando no salga nada por el conducto de

evacuación de vapor y el indicador de

existencia de presión haya bajado, abra la olla

a presión.

• Retire el minutero* de su soporte.

• Aclare la olla a presión con agua y séquela.

• Limpie el cesto con agua tibia y detergente

para vajillas.

• Nota: la aparición de manchas en el fondo

interno de la cuba no altera en nada la calidad

del metal. Se trata de un depósito de cal. Para

que desaparezcan, puede utilizar un estropajo

con un poco de detergente para vajillas.

Utilización

Antes de la cocción

• Antes de cada utilización, compruebe que el

módulo de mando está fijado correctamente

(puede utilizar una moneda).

• Antes de cada utilización, compruebe que la

válvula de funcionamiento (selector en posición

o * o ) y la válvula de seguridad

dentro de la tapa están móviles

- Fig 13.

• Cierre la tapa.

• Coloque el selector de presión como lo indica

la receta.

• Programe su minutero*.

• Coloque la olla a presión en una fuente de

calor ajustada a su potencia máxima.

• Es normal observar una salida de vapor por el

conducto del indicador de presencia de presión

antes de que suba. Pueden aparecer algunas

gotas de agua cerca del indicador de presencia

de presión.

• Cuando el indicador de presencia de presión se

eleve, ya no podrá abrir la olla.

* según modelo

Oriente su olla a

presión de manera

que el botón de

apertura quede

frente a usted.

No utilice nunca la

tapadera con el

selector de presión

en si la fuente

de calor está

encendida.

Durante la cocción

• Cuando salga vapor por el conducto de

evacuación de manera continua, emitiendo un

tono regular (pschhht), la cocción empieza,

disminuya la fuente de calor.

• Para los modelos equipados con un minutero,

el descuento del tiempo de cocción se realizará

de manera automática, emitiendo una señal

sonora. A continuación podrá retiras el

minutero.

• Una vez transcurrido el tiempo de cocción,

apague la fuente de calor.

• Para los modelos equipados con un minutero,

su minutero le avisará mediante una señal

sonora que el tiempo de cocción ha terminado.

Apague la fuente de calor y presiones el botón

(+) o (-) para detener la alarma del minutero.

Fin de cocción

• Retire el minutero*

• Para liberar el vapor

• Una vez que haya apagado la fuente de

calor, tiene dos posibilidades:

• Descompresión lenta: gire progresivamente

el selector de presión hasta la posición .

• Descompresión rápida:

• Coloque la olla a presión bajo un grifo de

agua fría dirigiendo el chorro sobre la parte

metálica de la tapa

- Fig 14.

* según modelo

Atención al chorro de

vapor.

Si durante la descom-

presión observa salpica-

duras anormales:

vuelva a colocar el se-

lector en posición o

* y vuelva a

descomprimir lenta-

mente asegurándose

de que ya no se produz-

can salpicaduras.

Como para

cualquier aparato

de cocción,

mantenga una

estrecha vigilancia

si utiliza la olla a

presión cerca de

niños.

• Cuando el indicador de existencia de presión

vuelva a bajar: la olla a presión ya no tiene

presión

• Entonces podrá abrir la olla a presión.

Para desplazar la olla a presión, utilice las

asas de la cuba. Nunca utilice el pomo de la

tapa para desplazarla

Limpieza y mantenimiento

• Lave la olla a presión después de cada utiliza-

ción.

• Para los modelos equipados con asas de cuba

plegables*, le aconsejamos realizar la limpieza

con las asas plegadas.

• Nunca utilice lejía o productos con cloro, estos

alterarían la calidad del acero inoxidable.

Limpieza en el lavavajillas

• Puede lavar la cuba y el cesto en el lavavajillas.

• También puede introducir la tapa en el

lavavajillas, siempre y cuando haya retirado el

minutero* y la junta de la tapa.

Limpieza a mano

• Lave la cuba y el cesto en agua tibia y detergente

para vajillas. Para el interior, puede utilizar un

estropajo.

• Retire la junta de la tapa y límpiela con agua

tibia y detergente para vajillas.

• Limpie la tapa con agua y detergente para

vajillas.

• Deje escurrir la tapa tras la operación.

Si ha cambiado el aspecto de su recipiente:

• Está ennegrecida: puede limpiarla con un

producto especial para acero inoxidable, a la

venta en Centros de Servicio Autorizados TEFAL.

• Presenta reflejos irisados: límpiela con vinagre

o con un producto especial para acero

inoxidable.

Durante unos

segundos, el vapor

saldrá por ese

conducto: no pase

la mano por

encima.

* según modelo

Retire el minutero*

antes de la

limpieza de la olla

a presión.

No deje alimentos

dentro de la olla a

presión.

Nunca introduzca

el minutero y la

junta en el

lavavajillas.

No deje la tapa en

agua si el módulo

está colocado.

Recolocación del módulo de mando

(véase el capítulo sobre el módulo de mando)

Colocación de la junta

• Para una mejor visibilidad, esta operación

deberá realizarse con la tapa en posición de

apertura, es decir con los sistemas de fijación

abiertos.

- Fig 15.

• Para una perfecta estanqueidad, compruebe que

la junta se desliza por completo debajo de cada

tope presionando y empujando con el dedo en

dirección del reborde de la tapa

- Fig 16.

Para guardar la olla a presión

• Gire la tapa sobre la cuba en posición estable.

- Fig 17a o Fig 17b.

Para limpiar el módulo de mando

• Retire el módulo de mando de la tapa.

• Controle con la vista y de día que el conducto

de evacuación del vapor no está obstruido

- Fig

. Si lo estuviera, desatásquelo con un

bastoncillo de algodón y páselo por el grifo.

• Lave el módulo de mando bajo de un chorro de

agua.

- Fig 19.

• Compruebe la movilidad de la válvula de

funcionamiento (selector en posición

o * o )

- Fig 13.

• Compruebe la movilidad del dispositivo de

seguridad.

• También puede introducir el módulo de mando

en el lavavajillas.

• Compruebe la correcta colocación de las juntas

de estanqueidad del modulo.

• Si falta la junta o si ésta estuviese dañada,

podrían aparecer fugas debajo del módulo,

durante el funcionamiento de la Cipso. La

forma de las juntas permite retirarlas y ponerlas

en su sitio de manera sencilla. Si fuera

necesario, estas piezas están a su disposición

en los Servicios Técnicos Autorizados TEFAL.

* según modelo

Cambie la junta de

la tapa todos los

años.

Lleve a revisar la

olla a presión a un

Servicio Técnico

Autorizado TEFAL

después de 10 años

de utilización.

Nunca abra el mó-

dulo de mando.

No olvide retirar el

minutero*.

No utilice objetos

cortantes o

puntiagudos para

realizar la limpieza

de las válvulas de

funcionamiento y

de seguridad.

Para la limpieza del minutero

• Lávelo con un paño suave y seco.

• No utilice disolvente para limpiar el minutero.

Seguridad

Su olla Clipso dispone de varios sistemas que garantizan una perfecta se-

guridad de funcionamiento.

Seguridad en el cierre

• Las mordazas deben estar en contacto con el

borde de la tapadera

- Fig 3. De no ser así, se

produce una fuga de vapor en el nivel del

indicador de presencia de presión y la olla no

puede aumentar la presión.

Seguridad durante la apertura

• Si la olla se encuentra bajo presión, no se puede

accionar el botón de apertura, puesto que el

mecanismo está bloqueado por el indicador de

presencia de presión.

• En ese caso, no intente forzar la apertura, coloque

el selector en y espere a que se produzca la

evacuación total de la presión.

• Controle la posición del indicador de presencia de

presión, tiene que estar bajado para poder abrir.

Seguridad ante el exceso de presión

• Durante el funcionamiento, si el conducto de

evacuación de vapor se tapona, entran en acción

las medidas de seguridad en caso de exceso de

presión:

• Primer dispositivo: la válvula de seguridad libera

la presión y el vapor sale por debajo del módulo

- Fig 20a.

• Segundo dispositivo: se producirá un

desprendimiento de vapor entre la tapa y la cuba

- Fig 20b.

Si uno de los sistemas de seguridad se activara:

• Apague la fuente de calor.

• Deje enfriar la olla a presión.

• Abra la tapa.

• Compruebe y limpie la válvula de

funcionamiento, el conducto de evacuación de

vapor, la válvula de seguridad y la junta.

* según modelo

Garantía

• En el marco del uso recomendado por las ins-

trucciones, el recipiente de su nueva olla Tefal

está garantizado por 10 años contra:

- Cualquier fallo relacionado con la estructura

metálica de su recipiente,

- Cualquier degradación prematura del metal

de la base.

• En las demás piezas, la garantía de éstas y

de la mano de obra es de 1 año (salvo legis-

lación específica en su país), contra cualquier

fallo o vicio de fabricación.

• Esta garantía contractual se adquirirá pre-

via presentación del ticket de caja o de la

factura con esta fecha de compra.

• Estas garantías excluyen:

• Las degradaciones debidas al incumplimiento

de las precauciones importantes o a usos ne-

gligentes, en particular:

- Golpes, caídas, introducción en el horno…

• Sólo los centros de servicio autorizados Tefal

están habilitados para hacer efectiva esta ga-

rantía.

• Llame al número Azur para averiguar cuál es

el centro de servicio autorizado Tefal más cer-

cano a su domicilio.

* según modelo

TEFAL responde a sus preguntas

Problemas Recomendaciones

Si no puede cerrar

la tapa:

• Compruebe que los sistemas de fijación estén bien

abiertos antes de colocar la tapa en la cuba.

• Compruebe la correcta colocación de la junta.

Si la olla a presión

se calentó sin lí-

quido dentro:

• Llévela a revisar a un Servicio Técnico Autorizado-

Postventa TEFAL.

Si el indicador de

existencia de pre-

sión no sube:

• Esto es normal durante los primeros minutos.

• Si el fenómeno continúa, compruebe que:

- La cantidad de líquido de la cuba es suficiente.

- La fuente de calor es bastante fuerte, si no aumén-

tela. El selector de presión no está colocado en .

- La olla a presión esté bien cerrada. Los sistemas

de fijación deberán estar en contacto con el

borde de la tapa.

- El correcto funcionamiento de la junta de la tapa.

- La limpieza y el buen estado de la junta, si fuera

necesario, cámbiela.

- Compruebe la limpieza y la movilidad del indica-

dor de presión.

Si el indicador de

existencia de

presión está

instalado y no sale

nada por el

conducto de

evacuación de

vapor durante la

cocción:

• Coloque el selector de presión en :

- Si no sale nada, pase la olla a presión por agua fría

para descomprimir y limpie la válvula de funciona-

miento y el conducto de evacuación.

- Si sale vapor, todavía no se ha alcanzado el nivel

de presión: vuelva a colocar el selector en el ajuste

inicial.

Si sale vapor

alrededor del

módulo de mando:

compruebe:

• Que el módulo de mando está suficientemente apre-

tado.

• El correcto estado y la adecuada colocación de las

juntas de estanqueidad de las válvulas de funciona-

miento y de seguridad.

Problemas Recomendaciones

Si el vapor sale por

la tapa: com-

pruebe:

• El cierre correcto de la tapa.

• La colocación de la junta de la tapa.

• La limpieza y el buen estado de la junta, si fuera ne-

cesario, cámbiela.

• La limpieza de la tapa y de la válvula de seguridad

de funcionamiento.

• El buen estado del borde de la cuba.

Si uno de los siste-

mas de seguridad

(válvula de seguri-

dad o junta) se ac-

tivara:

• Apague la fuente de calor.

• Deje enfriar la olla a presión.

• Abra la tapa.

• Compruebe y limpie la válvula de funcionamiento y

el conducto de evacuación de vapor, la válvula de se-

guridad y la junta.

Si no puede abrir la

tapa:

• Compruebe que el indicador de existencia de presión

está en posición baja.

• Si no: descomprima, si fuera necesario, enfríe la olla

a presión bajo un chorro de agua fría.

Si los alimentos no

están cocidos o si se

han quemado: com-

pruebe:

• El tiempo de cocción.

• La potencia de la fuente de calor.

• El correcto funcionamiento del selector de presión.

• La cantidad de líquido.

Si se han quemado

alimentos en la olla

a presión:

• Deje en remojo la cuba antes de lavarla.

• Nunca utilice lejía o productos con cloro.

Si emite bips

regulares y el

tiempo de cocción

parpadea:

• Compruebe que el minutero está en su sitio en el mó-

dulo de mando.

Si no puede poner

las asas* en

posición de

utilización:

compruebe que:

• El botón de desbloqueo está suelto.

• Si el fenómeno persiste, lleve la olla a revisar a un Ser-

vicio Técnico Autorizado TEFAL.

Si no puede plegar

las asas*:

• No las fuerce.

• Asegúrese de que presiona a fondo los botones de

desbloqueo* de las asas.

* según modelo

Marcas reglamentarias

Recomendaciones de uso

1 - El vapor está muy caliente al salir de la vál-

vula de funcionamiento.

2 - No intente forzar la apertura, compruebe

que el indicador de presencia de presión (S)

ha bajado.

3 - Como para cualquier aparato de cocción,

asegure una estrecha vigilancia si utiliza la

olla cerca de niños.

4 - Tenga precaución con el chorro de vapor.

5 - Para desplazar la olla, utilice las dos asas del

recipiente.

6 - No mantenga los alimentos dentro de la olla.

7 - No utilice nunca lejía o productos clorados,

ya que podrían alterar la calidad del acero

inoxidable.

8 - No ponga la tapadera a remojo en agua.

9 - Cambie la junta todos los años.

10 - Debe limpiar la olla en frío y cuando esté

vacía.

11 - Tras 10 años de uso, deberá llevar la olla a

un Centro de Servicio Autorizado TEFAL para

que comprueben su estado.

* según modelo

Marca Localización

Identificación del fabricante

o de la marca comercial.

Botón de cierre.

Año y lote de fabricación

Referencia del modelo

Presión máxima de seguridad (PS)

Presión superior de funcionamiento (PF)

Sobre el borde superior de la

tapadera, visible cuando se

encuentra en posición de

“apertura”.

Capacidad

En la parte inferior externa

del recipiente

* ανάλογα µε το µοντέλο

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ

• Για τη δική σας ασφάλεια, η συσκευή αυτή είναι κατασκευασμένη σύμφωνα με τις

ισχύουσες προδιαγραφές και κανονισμούς:

- Οδηγία για τον Εξοπλισμό υπό Πίεση

- Υλικά και επαφή με τρόφιμα

- Περιβάλλον

• Η συσκευή αυτή σχεδιάστηκε για οικιακή χρήση.

• Αφιερώστε κάπoιo χρóνo στo διάβασµα αυτών των πρoφυλάξεων και στη συνέχεια

ανατρέξτε στις "Οδηγίες Χρήσης".

• ‘Οπως κάθε συσκευή µαγειρέµατος, η χύτρα πρέπει να επιτηρείται πολύ προσεκτικά όταν

Χρησιµοποιείται κοντά σε παιδιά.

• Μη βάζετε τη χύτρα σας µέσα σε ζεστό φούρνο.

• Μετακινείτε τη χύτρα σας όταν τελεί υπό πίεση με μέγιστη προσοχή. Μην αγγίζετε τις

καυτές επιφάνειες (ειδικά, τα μεταλλικά μέρη). Χρησιμοποιείτε τις λαβές και τα κουμπιά.

Αν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιείτε γάντια.

• Μη Χρησιµοποιείτε τη χύτρα σας για άλλο σκοπό εκτός από εκείνο για τον οποίο

προορίζεται.

• Η χύτρα σας μαγειρεύει υπό πίεση. Είναι δυνατό να προκύψουν τραυματισμοί με

εγκαύματα από καυτό υγρό, αν δεν γίνεται η ενδεδειγμένη χρήση. Βεβαιωθείτε πως η

χύτρα σας είναι σωστά κλειστή προτού τη θέσετε σε λειτουργία. Δείτε παράγραφο

«Κλείσιμο».

• Μην ανοίγετε ποτέ τη χύτρα όταν τελεί υπό πίεση. Βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική πίεση

έχει πέσει Δείτε παράγραφο «Ασφάλεια».

• Μην χρησιμοποιείτε ποτέ τη χύτρα σας χωρίς υγρά, γιατί αυτό θα της προκαλέσει σοβαρά

προβλήματα. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει πάντοτε επαρκής ποσότητα υγρού κατά το

μαγείρεμα.

• Χρησιµοποιείτε τη χύτρα σας µόνο σε συµβατές πηγές θερµότητας.

• Μην γεμίζετε τη χύτρα σας πάνω από τα 2/3 (μέγιστη στάθμη γεμίσματος).

• Μην φτιάχνετε ποτέ με τη χύτρα σας συνταγές που έχουν ως βάση το γάλα.

• Για τις τροφές που διαστέλλονται µε τοψήσιµο, όπως τορύζι, τα αφυδατωµένα λαΧανικά

ή οι κοµπόστες, µη γεµίζετε τη χύτρα σας πάνω από τη µέση του πυθµένα του κάδου.

• Μετά από το μαγείρεμα κρεάτων που φέρουν εξωτερικό δέρμα (π.χ. βοδινή γλώσσα

κ.λπ.), το οποίο ενδέχεται να φουσκώσει υπό την επίδραση της πίεσης, μην τρυπάτε το

κρέας όσο το δέρμα είναι φουσκωμένο, επειδή διατρέχετε κίνδυνο εγκαύματος. Σας

συμβουλεύουμε να τρυπάτε το κρέας πριν από το μαγείρεμα.

• Σε περίπτωση τροφών που χυλώνουν (φάβα, ραβέντι, κοµπόστες κλπ), πρέπει να

ανακινήσετε ελαφρά τη χύτρα πριν την ανοίξετε ώστε να µην πεταχτούν έξω οι τροφές

αυτές.

• Βεβαιωθείτε πριν από κάθε χρήση ότι οι βαλβίδες δεν είναι φραγμένες. Δείτε παράγραφο

«Πριν από το μαγείρεμα».

• Μη χρησιµοποιείτε τη χύτρα σας για να τηγανίσετε µε λάδι υπό πίεση.

• Μην επεµβαίνετε στα συστήµατα ασφαλείας πέρα από τις συστάσεις καθαρισµού και

συντήρησης.

• Χρησιµοποιείτε µόνο γνήσια ανταλλακτικά της TEFAL που αντιστοιχούν στο µοντέλο

σας. Συγκεκριµένα, χρησιµοποιείτε κάδο και καπάκι της TEFAL.

• Oι αναθυµιάσεις οινοπνεύµατος είναι εύφλεκτες. Επιβλέπετε τη συσκευή σας σε

περίπτωση συνταγών µε οινόπνευµα.

• Μη χρησιµοποιείτε τη χύτρα σας για να αποθηκεύετε όξινες ή αλµυρές τροφές πριν ή

µετά το ψήσιµο.

• Βεβαιωθείτε ότι η βαλβίδα είναι στη θέση αποσυµπίεσης πριν ανοίξετε τη χύτρα σας.

• Μην τοποθετείτε ποτέ τη χύτρα σας σε πηγή θερµότητας µε τις λαβές κατεβασµένες*.

Φυλάξτε αυτές τις oδηγίες χρήσης

Περιγραφικó σχεδιάγραµµα

Χαρακτηριστικά

∆ιάµετρo τoυ πυθµένα τoυ κάδoυ

Πληρoφoρίε για την πίεση

Μέγιστη πίεση λειτουργίας: 80 kPa.

Μέγιστη πίεση ασφαλείας: 140 kPa.

* ανάλογα µε το µοντέλο

A-

Χρονοδιακόπτης*

B-

Κουµπί κλεισίµατος

C-

Λαβή καπακιού

D-

Επιλογέας πίεσης

E-

Κουµπί ανοίγµατος

F-

Σύστηµα ελέγχoυ

G-

Σιαγόνες

H-

Ανοξείδωτο καπάκι

I-

Παξιµάδι στερέωσης διάταξης

J-

Λάστιχο

K-

Καλάθι Βιταµινών*

L-

Καλάθι ατµού*

M-

Σταθερή λαβή κάδου*

N-

Ενσωµατωµένα στηρίγµατα

O-

Ανοξείδωτος κάδος

P-

Κουµπί ξεκλειδώµατος*

Q-

Πτυσσόµενα χερούλια*

R-

οπή εξαγωγής ατµού

S-

∆είκτης πίεσης

T-

Λάστιχο στεγανοποίησης Βαλβί-

δας ατµού

U-

Βαλβίδα λειτουργίας

V-

Βίδα στερέωσης συστήµατος

ελέγ

χου

W-

Βαλβίδα ασφαλείας

Μοντέλα

Χωρητικό

τητα

Εσωτε

ρική

διάµετ

ρο

κάδου

∆ιάµετ

ρο

πυθµέ

να

Υλικό

κάδου και

καπακιού

Clipso Clipso

Control

Clipso

Control

Clipso

Modulo

4,5 L 22 cm 18 cm

Ανοξείδωτο

P41306 P41006 - -

6 L 22 cm 18 cm

Ανοξείδωτο

- P41007 P41107 P40807

4,5 L 25 cm 20 cm

Ανοξείδωτο

- P41012 - -

8 L 25 cm 20 cm

Ανοξείδωτο

- P41014 P41114 P40814

10 L 25 cm 20 cm

Ανοξείδωτο

- P41015 P41115 P40815

Συµβατέ πηγέ θερµóτητα

•

Τα ανοξείδωτα µοντέλα είναι κατάληλλα για όλες

τις εστίες ακόµα και τις επαγωγικές.

•

Στις ηλεκτρικές και τις επαγωγικές εστίες

ρησιµοποιείτε το µάτι µε διάµετρο ίση ή

µικρότερη από τη διάµετρο της βάσης του κάδου.

•

Στις υαλοκεραµικές εστίες, βεβαιωθείτε ότι η βάση

του κάδου είναι καθαρή και

ωρίς ξένα σώµατα.

•

Στις κουζνες αερίου, η φλόγα δεν πρέπει να

περισσεύει από τη διάµετρο του κάδου.

•

Σε όλες τις εστίες, η

ύτρα σας πρέπει να είναι καλά

κεντραρισµένη στην εστία.

Εξαρτήατα TEFAL

• Τα εξαρτήματα της χύτρας που διατίθενται στην

αγορά είναι τα εξής :

• Για την αλλαγή άλλων εξαρτημάτων ή για επισκευές,

καλέστε ένα Εξουσιοδοτημένο Κέντρο TEFAL.

• Χρησιμοποιείτε μόνο αυθεντικά ανταλλακτικά

TEFAL τα οποία αντιστοιχούν στο μοντέλο σας.

ΑΕΡΙΟ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΕΣΤΙΑ ΥΑΛΟΚΕΡΑΜΙΚΗ

ΑΛΟΓΟΝΟΥ

ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑΣ

ΕΠΑΓΩΓΙΚΗ

ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ

ΕΣΤΙΑ ΣΠΙΡΑΛ

Εξάρτηα Κωδικό

Σύνδεσμος

4/6L

Χ1010001

4,5/8/10L

Χ1010002

Καλάθι βιταμινών*

4,5/6L

Χ1030001

8/10L

Χ1030002

Καλάθι ατμού*

4,5/6L

792185

8/10L

980513

Ανακλινόμενες λαβές*

6/8/10L

Χ1050005

Χρονοδιακόπτης Χ1060001

* ανάλογα µε το µοντέλο

Μην θερµαίνετε

τον κάδο oταν

αυτo είναι άδειο

διoτι κινδυνεύετε

να του κάνετε

ζηµιά.

Άνoιγµα

•

Πατήστε το κουµπί ανοίγµατος του καπακιού. Oι

σιαγώνες ανοίγουν

- Εικ. 1

•

Ανασηκώστε το καπάκι.

Κλείσιµo

•

Τοποθετήστε τοκαπάκι πάνω στον κάδοπροσέχοντας

να εφαρµόâει καλά στο σώµα της χύτρας.

•

Πατήστε το κουµπί κλεισίµατος του καπακιού

- Εικ. 2

•

Είναι φυσιολογικό στη θέση κλειστό να µπορεί να

γυρίζει ελεύθερα το καπάκι πάνω στον κάδο.

•

Οι σιαγώνες πρέπει να έρχονται σε επαφή µε τα

χείλη του καπακιού.

Αν δεν µπoρείτε να κλείσετε τo καπάκι:

• Βεβαιωθείτε ότι οι σιαγώνες είναι ανοικτές πριν

τοποθετήσετε το καπάκι πάνω στον κάδο.

•

Βεβαιωθείτε ότι το λάστιχο είναι σωστά

τοποθετηµένο.

Μονάδα ελέγχου*

Η μονάδα ελέγχου σχεδιάστηκε για να διευκολύνει τον καθαρισμό της χύτρας σας.

•

Μόλις αφαιρεθούν ο σύνδεσμος του καπακιού και

ο διακόπτης*, ο κάδος και το καπάκι μπορούν να

πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων.

•

Η μονάδα ελέγχου περιέχει το σύνολο των

στοιχείων που επιτρέπουν στη χύτρα σας να

λειτουργεί. Μόλις τοποθετηθεί επάνω στο καπάκι,

η χύτρα σας μπορεί να χρησιμοποιηθεί

φυσιολογικά.

Για να Iβγάλετε το σύστηµα ελέγχου απó το

καπάκι

• Αφαιρέστε το χρονοδιακοπτη*.

• Αναποδογυρίστε το καπάκι.

• Ξεβιδώστε το παξιµάδι στερέωσης του

συστήµατος ελέγχου µε ένα κέρµα κρατώντας

το µε το άλλο

έρι.

* ανάλογα µε το µοντέλο

Κατά τι διαδικασίε

ανoίγµατo και

κλεισίµατo, πρέπει

oπωσδήπoτε τo

σύστηµα ελέγχoυ να

είναι στη θέση τoυ,

πάνω στo καπάκι.

Oι σιαγώνε πρέπει

να έρχονται σε

επαφή µε τα

χείλη του καπακιού

- Εικ. 3

Για να στερεώστε το σύστηµα ελέγχου στο

καπάκι

• Τοποθετήστε το σύστηµα ελέγχου πάνω στο

καπάκι προσέ

οντας να µην πατήσετε το

κουµπί ανοίγµατος και φροντίζοντας τα

τµήµατα του συστήµατοςελέγχου να ταιριάζουν

µε τις οπές του καπακιού.

• Αναποδογυρίστε ολοκληρο το σύστηµα

κρατώντας ταυτο

ρονα το σύστηµα ελέγ

ου

πάνω στο καπάκι και βιδώστε το παξιµάδι

στερέωσης µε ένα κέρµα.

το σύστηµα ελέγχου µπαίνει µονο µε ένα

τροπο.

Ελάχιστο γέισα

Για αγείρεα απευθεία έσα στον κάδο

•

βάζετε πάντα τουλάχιστον 25 cl υγρού

(2 ποτήρια)

- Εικ.

Για αγείρεα στον ατό

• Βάλτε 75 cl νερό στον πάτο του κάδου.

• Τοποθετήστε το καλάθι βιταμινών/ ατμού επάνω

στα ενσωματωμένα στηρίγματα που προβλέπονται

ειδικά.

Μέγιστο γέισα

• µη γεµίζετε ποτέ τη χύτρα σας πάνω από τα 2/3

της χωρητικότητας του κάδου

- Εικ. 5

Για ορισµένε τροφέ

• Για τις τροφές που διαστέλλονται µε το ψήσιµο,

πως το ρύζι, τα αφυδατωµένα λαχανικά, οι κοµπ

στες κλπ, µη γεµίζετε τη χύτρα σας πάνω απότη

µέση του κάδου.

Αν η χύτρα ζεστάθηκε υπό πίεση χωρί υγρό

στο εσωτερικό :

• Πηγαίνετε τη χύτρα για έλεγχο σε ένα

εξουσιοδοτηµένο κέντρο σέρβις της TEFAL.

* ανάλογα µε το µοντέλο

Οι τροφέ που

τοποθετούνται στο

καλάθι

Βιταµινών/ατµού

δεν πρέπει να

έρχονται σε επαφή

µε το καπάκι τη

χύτρα.

Χρήση του καλαθιού Βιταµινών/ατµού*

Για το µαγείρεµα µε ατµ

1 ή 2 καλάθια Βιταµινών/ατµού (ανάλογα µε το

µοντέλο).

•

Τοποθετήστε το καλάθι στα ειδικά ενσωµατωµένα

στηρίγµατα

- Εικ.

•

Ρίξτε 75 cl νερό µέσα στον κάδο.

Για τα µοντέλα µε 2 σειρέ ενσωµατωµένων

στηριγµάτων

•

Μπορείτε να κάνετε ταυτ χρονο µαγείρεµα δύο

διαφορετικών φαγητών τοποθετώντας τις τροφές

στον πυθµένα του κάδου µε τουλάχιστον 25 cl

υγρό και το καλάθι ατµού πάνω στα

ενσωµατωµένα στηρίγµατα.

•

Αν έχετε 2 καλάθια Βιταµινών/ατµού, µπορείτε να

κάνετε ταυτ χρονα δύο διαφορετικά φαγητά σε

διαφορετικά επίπεδα.

•

Τοποθετήστε το πρώτο καλάθι στο κάτω σηµείο

γέρνοντάς ελαφρά προς το πλάι.

•

Στη συνέχεια, τοποθετήστε το δεύτερο καλάθι από

πάνω.

Χρήση του διακόπτη πίεση

Για να αγειρέψετε τρόφια διατηρώντα

το εγαλύτερο έρο των βιταινών

• Βάλτε το διακόπτη στο

ή στο *.

Για να αγειρέψετε κρέατα ή ψάρια

• Βάλτε το διακόπτη πίεσης στο

Για να απελευθερώσετε τον ατό

•

Βγάλτε το χρονοδιακόπτη*.

•

Φέρτε

σιγά-σιγά

το διακόπτη πίεσης στο

- Εικ. 7

•

Μπορείτε επίσης να εκτονώσετε την πίεση

τοποθετώντας τη χύτρα κάτω από μία βρύση

με κρύο νερό. Κατευθύνατε το κρύο νερό στο

μεταλλικό μέρος του καπακιού.

* ανάλογα µε το µοντέλο

Οι τροφέ που

τοποθετούνται στο

καλάθι

Βιταµινών/ατµού

δεν πρέπει να

έρχονται σε επαφή

µε το καπάκι τη

χύτρα.

Στρέψτε την χύτρα σα

µε τρ πο ώστε το κουµπί

ανοίγµατο να βρεθεί

απέναντί σα.

Ο ατό είναι πολύ

ζεστό, γιατί βγαίνει από

τη βαλβίδα λειτουργία.

Η πηγή θερότητα

πρέπει υποχρεωτικά

να σβήνει όταν ο

διακόπτη βρίσκεται

στη θέση .

Βγάλτε το

χρονοδιακόπτη* πριν

βάλετε το σκεύο κάτω

από το νερό

Ηλεκτρονικό χρονοδιακόπτη*

Το Clipso Control που αγοράσατε διαθέτει χρονοδιακόπτη που μετράει

αυτόματα το χρόνο μαγειρέματος από τη στιγμή που επιτευχθεί η

θερμοκρασία που αντιστοιχεί στη θέση του διακόπτη πίεσης.

Χρήση του διακόπτη*

•

Βάλτε στη θέση του το χρονοδιακόπτη*

- Εικ. 8

•

Για να θέσετε σε λειτουργία το χρονοδιακόπτη,

πατήστε το πλήκτρο (+) ή (-).

•

Για την επιλογή του χρόνου ψησίµατος (59 λεπτά το

πολύ), πατήστε το πλήκτρο (+) ή (-)

- Εικ. 9

•

Πατάτε συνέχεια για να προχωρήσει πιο γρήγορο.

•

Αφού ορίσετε το χρόνο ψησίµατος, το σύµβολο ΟΚ

εµφανίζεται µετά από µερικά δευτερ λεπτα.

•

Μόλις επιτευχθεί η κατάλληλη θερµοκρασία, αρχίζει

η αντίστροφη µέτρηση. Μια σύντοµη σειρά

ηχητικών προειδοποιήσεων σας επισηµαίνει ότι

αρχίζει να µετρά αντίστροφα ο χρόνος

- Εικ. 10

•

Απ τη στιγµή αυτή, µπορείτε να βγάλετε το

χρονοδιακόπτη απότη χύτρα.

•

Η έναρξη λειτουργίας του χρονοδιακόπτη δεν

εξαρτάται από την έξοδο ατµού από την οπή

εξαγωγής ατµού: ανάλογα µε την ποσότητα τροφών

και την ισχύ της θερµότητας η έναρξή του, µπορεί να

προηγηθεί ή να ακολουθήσει την έξοδο ατµού.

•

Μπορείτε ανά πάσα στιγµή να αυξήσετε ή να

µειώσετε το χρόνο ψησίµατος ακόµα και κατά τη

διάρκεια της αντίστροφης µέτρησης του χρόνου,

πατώντας το πλήκτρο (+) ή (-).

•

Στο τέλος του µαγειρέµατος: Όταν τελειώσει η

αντίστροφη µέτρηση του χρόνου, ο χρονοδιακόπτης

σας ειδοποιεί µε ηχητική προειδοποίηση. Για να

σταµατήσετε την ηχητική προειδοποίηση, πατήστε

µία φορά το ένα από τα πλήκτρα (+) ή (-).

•

O χρονοδιακόπτης σβήνει αυτόµατα.

•

Αφαίρεση: πατήστε το µπροστινό τµήµα του

χρονοδιακόπτη για να τον απελευθερώσετε και να

τον αφαιρέσετε.

* ανάλογα µε το µοντέλο

Οι χρόνοι

αγειρέατο

προγραατίζοντα

ι σε λεπτά.

Μην ξεχάσετε να

µειώσετε την

θερµοκρασία τη

εστία, Όταν

βγαίνει συνέχεια

ατµό από την οπή

εξαγωγή ατµού.

Η Clipso Control

µπορεί να

λειτουργήσει και

χωρί

χρονοδιακόπτη.

Είναι δυνατό να συναντήσετε τι παρακάτω

περιπτώσει :

•

Αν ακούτε τακτικά μπιπ και ο χρόνος

αναβοσβήνει, ο χρονοδιακόπτης πρέπει να

τοποθετηθεί στη θέση του επάνω στη μονάδα.

Σε αυτή την περίπτωση πρέπει να προβληθεί η

ένδειξη OK.

•

Ο χρονοδιακόπτης σας έχει προγραμματιστεί,

αλλά εσείς δεν θέλετε να τον χρησιμοποιήσετε

πλέον : η λειτουργία διακόπτεται αυτόματα μετά

από μία ώρα ή μπορεί να γίνει μη αυτόματα,

πατώντας ταυτόχρονα τα πλήκτρα + και -.

•

Ο χρονοδιακόπτης είναι εύθραυστος και

ενδέχεται να υποστεί ζημία σε περίπτωση

πτώσης ή πίεσης της οθόνης του.

Αλλαγή τη µπαταρία

Η διάρκεια ζωής της µπαταρίας εξαρτάται απότη

συχν τητα χρήσης του χρονοδιακόπτη. Ωστόσο, αν

διαπιστώσετε µερική ή ολική εξαφάνιση της

ένδειξης, πρέπει να βγάλετε την µπαταρία και να την

πετάξετε.

•

Προκειµένου να συµβάλετε και εσείς στη

προστασία του περιβάλλοντος, αφαιρέστε την

παλιά µπαταρία και παραδώστε την σε ειδικό

κέντρο συλλογής παλιών µπαταριών. Περιέχει µ

λυβδο. Είναι σύµφωνη µε τους ευρωπαϊκούς

κανονισµούς.

•

Μπορείτε να αλλάξετε ή να ζητήσετε να σας

αλλάξουν την µπαταρία σας LR54 (1131) που

βρίσκεται µέσα στο χρονοδιακόπτη σε

εξουσιοδοτηµένο κέντρο σέρβις της TEFAL.

•

Για να βγάλετε τη μπαταρία από το χρονοδιακόπτη

σας, ανοίξτε το διαμέρισμα μπαταριών, όπως

φαίνεται στο συνημμένο σχεδιάγραμμα.

• Κλείστε ξανά απαλά το διαμέρισμα μπαταρίας, μην

το πιέσετε πέρα από τις εγκοπές, όπως φαίνεται στο

συνημμένο σχεδιάγραμμα.

* ανάλογα µε το µοντέλο

Συβουλέ για τη χρήση

• Μην πιέσετε το πώμα της θήκης μπαταρίας όταν

το κλείνετε. Δεν πρέπει να πιέσετε πέρα από το

σημείο τερματισμού.

• Σε περίπτωση που χάσετε το χρονοδιακόπτη,

µπορείτε να προµηθευτείτε άλλο από

εξουσιοδοτηµένο κέντρο σέρβις της TEFAL.

Πτυσσόενε λαβέ*

Πριν αρχίσετε να χρησιµοποιείτε τη χύτρα,

φροντίστε να αφαιρέσετε τι ετικέτε που υπάρ-

χουν σε κάθε λαβή.

Για να κατεβάσετε τι λαβέ

•

Πατήστε τα κουµπιά ξεκλειδώµατος των λαβών -

Εικ. 11

• Η θέση "κατεβασµένες λαβές" χρησιµεύει µόνο για

την αποθήκευση της χύτρας.

Για να βάλετε τι λαβέ στη θέση χρήση

• Ανεβάστε τις λαβές µέχρι να ακούσετε ένα

χαρακτηριστικό ήχο "κλικ" κλειδώµατος.

Πρώτη χρήση

•

Γεµίστε µε νερό µέχρι τα 2/3 της χωρητικότητας

του κάδου.

•

Κλείστε τη χύτρα.

•

Βάλτε τον επιλογέα πίεσης στη θέση .

•

Τοποθετήστε τη χύτρα σε πηγή θερµότητας

ρυθµισµένη στη µέγιστη ισχύ της.

•

Ρυθµίστε το χρονοδιακόπτη* στα 15 λεπτά (βλέπε

κεφάλαιο Ηλεκτρονικός χρονοδιακόπτης).

•

Όταν αρχίσει να βγαίνει ατµός, ελαττώστε την

θερµοκρασία της εστίας.

•

Για τα µοντέλα χωρίς χρονοδιακόπτη, αφαιρείτε

15 λεπτά.

•

Όταν περάσουν 15 λεπτά, σταµατήστε την πηγή

θερµότητας.

• Βγάλτε το χρονοδιακόπτη*.

• Βάλτε σταδιακά τον επιλογέα στη θέση .

* ανάλογα µε το µοντέλο

Μην επιχειρήσετε

να κατεβάσετε τι

λαβέ χωρί πρώτα

να πατήσετε τα

κουµπιά

ξεκλειδώµατο.

Μην βάλετε ποτέ

τη χύτρα σα σε

πηγή θερµότητα

µε κατεβασµένε

τι λαβέ

- Εικ 12

Μην βάζετε ποτέ το

χρονοδιακόπτη

στο πλυντήριο

πιάτων.

Μην βάζετε ποτέ το

χρονοδιακόπτη

κάτω από το νερό.

Στρέψτε την Xύτρα

σα µε τρoπo ώστε

τo κoυµπί

ανoίγµατo να

βρεθεί απέναντι

σα.

•

Όταν δεν βγαίνει πια τίποτε απότην οπή εξαγωγής

ατµού και ο δείκτης πίεσης κατέβει, ανοίξτε τη

χύτρα.

•

Βγάλτε τον χρονοδιακόπτη* από τη βάση του.

•

Ξεπλύνετε τη χύτρα στη βρύση και στεγνώστε την.

•

Καθαρίστε το καλάθι σας µε χλιαρό νερό και λίγο

υγρό για τα πιάτα.

•

Σηµείωση: η εµφάνιση στιγµάτων στον πυθµένα

του κάδου δεν αλλοιώνει καθόλου την ποιότητα

του µετάλλου. Πρόκειται για άλατα τα οποία

µπορείτε να αφαιρέσετε µε ένα σφουγγάρι

τριψίµατος και λίγο αραιωµένο ξίδι.

Χρήση

Πριν το µαγείρεµα

• Πριν από κάθε χρήση, ελέγχετε (µε ένα κέρµα) αν

είναι σωστά στερεωµένο το σύστηµα ελέγχου.

• Πριν από κάθε χρήση, ελέγχετε αν κινείται

ελεύθερα η βαλβίδα λειτουργίας (επιλογέας στη

θέση ή * ή ) και η βαλβίδα

ασφαλείας στο εσωτερικό του καπακιού

- Εικ. 13

•

Κλείστε το καπάκι.

• Βάλτε τον επιλογέα πίεσης πως αναφέρεται στη

συνταγή σας.

• Προγραµµατίστε το χρονοδιακόπτη σας*.

• Τοποθετήστε τη χύτρα σας σε πηγή θερµότητας

ρυθµισµένη στη µέγιστη ισχύ της.

• Είναι φυσιολογικό να παρατηρηθεί έκλυση ατμού

από το άνοιγμα της ένδειξης παρουσίας πίεσης,

προτού ανεβεί το τελευταίο. Είναι δυνατό να

εμφανιστούν σταγονίτσες νερού στο περιβάλλον

της ένδειξης παρουσίας πίεσης.

• Μόλις ανέβει η ένδειξη παρουσίας πίεσης, δεν

μπορείτε πλέον να ανοίξετε τη χύτρα σας.

* ανάλογα µε το µοντέλο

Στρέψτε την χύτρα

σα µε τρ πο ώστε

το κουµπί

ανοίγµατο να

βρεθεί απέναντί

σα.

Μην

χρησιοποιείτε

ποτέ το καπάκι ε

τον διακόπτη

πίεση στο αν η

πηγή θερότητα

είναι αναένη.

Κατά το µαγείρεµα

• Όταν αρχίσει να βγαίνει συνέχεια ατµός από την

οπή εξαγωγής ατµού, εκπέµποντας ένα ρυθµικό

ήχο (ΠΣΣΣΣΣ), το µαγείρεµα ξεκινά και πρέπει να

χαµηλώσετε την πηγή θερµότητας.

• Για τα µοντέλα µε χρονοδιακόπτη η αντίστροφη

µέτρηση του χρόνου µαγειρέµατος ξεκινά

αυτόµατα εκπέµποντας µια ηχητική

προειδοποίηση. Στη συνέχεια, µπορείτε να πάρετε

µαζί σας το χρονοδιακόπτη.

• Μόλις περάσει ο χρόνος µαγειρέµατος, κλείστε

την εστία.

• Ο χρονοδιακόπτης σας επισηµαίνει µε ηχητική

προειδοποίηση ότι έχει τελειώσει ο χρόνος

µαγειρέµατος. Κλείστε την εστία και πατήστε το

πλήκτρο (+) ή (-) για να σταµατήσετε τον ήχο του

χρονοδιακόπτη.

Τέλο µαγειρέµατο

• Βγάλτε τον χρονοδιακόπτη* από τη βάση

του.

• Για να εκτονώσετε τον ατό

•

Αφού κλείσετε την εστία, έχετε δύο δυνατότητες:

• Αργή αποσυµπίεση:

γυρίστε σταδιακά τον

επιλογέα πίεσης µέχρι τη θέση .

• Γρήγορη αποσυµπίεση:

•

Βάλτε τη χύτρα κάτω από τη βρύση και ρίξτε κρύο

νερό στο µεταλλικό µέρος του καπακιού.

- Εικ. 14

* ανάλογα µε το µοντέλο

Προσοχή στον ατµ

που βγαίνει.

Αν κατά την απο-

συµπίεση παρατη-

ρήσετε µη

φυσιολογική εκτίνα-

ξη νερού και ατµού:

βάλτε τον επιλογέα

πίεση στη θέση

ή * ήκαι

κατόπιν αποσυµπιέ-

στε αργά προσέχον-

τα να µην δηµιουρ-

γείται το φαινόµενο

εκτίναξη νερού και

ατµού.

πω µε κάθε

συσκευή

µαγειρέµατο,

επιβλέπετε

ιδιαίτερα τη χύτρα

σα Όταν τη

χρησιµοποιείτε

κοντά σε παιδιά.

•

Όταν ο δείκτης πίεσης κατέβει: η χύτρα σας δεν είναι

πλέον υπό πίεση.

•

Τώρα πια µπορείτε να ανοίξετε τη χύτρα σας.

Για να µετατοπίσετε τη χύτρα, πιάνετέ την

από τι δύο λαβέ του κάδου. Μην

χρησιµοποιείτε ποτέ τη λαβή του καπακιού

για να τη µετατοπίσετε.

Καθαρισµός και συντήρηση

•

Πλένετε τη χύτρα σας µετά από κάθε χρήση.

•

Για τα µοντέλα µε πτυσσόµενες λαβές, σας

συνιστούµε να κάνετε τον καθαρισµό µε

κατεβασµένες τις λαβές.

•

Μη χρησιµοποιείτε ποτέ χλωρίνη ή προϊ ντα µε

βάση το χλώριο, δι τι κινδυνεύετε να χαλάσετε την

ποι τητα του ανοξείδωτου ατσαλιού.

Καθαρισµό στο πλυντήριο πιάτων

•

Μπορείτε να πλένετε τον κάδο και το καλάθι στο

πλυντήριο πιάτων.

•

Μπορείτε επίσης να πλένετε και το καπάκι στο

πλυντήριο πιάτων, µε την προϋπόθεση να έχετε

αφαιρέσει το χρονοδιακόπτη* και το λάστιχο του

καπακιού.

Καθαρισµό στο χέρι

•

Πλένετε τον κάδο και το καλάθι µε χλιαρό νερό και

λίγο υγρό για τα πιάτα. Για το εσωτερικό του κάδου,

µπορείτε να χρησιµοποιείτε σφουγγάρι τριψίµατος.

•

Αφαιρείτε το λάστιχο του καπακιού και το πλένετε

µε χλιαρό νερό και λίγο υγρό για τα πιάτα.

•

Πλένετε το καπάκι στη βρύση µε ένα σφουγγάρι

και λίγο υγρό για τα πιάτα.

•

Αφήνετε το καπάκι να στραγγίζει µετά από κάθε

πλύσιµο.

Αν άλλαξε η όψη του κάδου σα :

• Μαύρισε : μπορείτε να τον καθαρίσετε με ένα

ειδικό προϊόν για ανοξείδωτα, το οποίο πωλείται

στα Εξουσιοδοτημένα Κέντρα Σέρβις της TEFAL.

•

Παρουσιάζει ιριδίζουσες αποχρώσεις : καθαρίστε

τον με ξύδι ή με ειδικό προϊόν για ανοξείδωτα.

Για ερικά

δευτερόλεπτα, ο

ατό διαφεύγει

από αυτό το

άνοιγα :η

περάσετε το χέρι

σα από πάνω.

* ανάλογα µε το µοντέλο

Αφαιρέστε το

χρονοδιακόπτη*

πριν αρχίσετε να

καθαρίζετε τη

χύτρα.

Μην αφήνετε ποτέ

τροφέ µέσα στη

χύτρα.

Μη βάζετε ποτέ το

χρονοδιακόπτη* ή

το λάστιχο στο

πλυντήριο πιάτων.

Μην αφήνετε ποτέ

το καπάκι µε το

σύστηµα ελέγχου

µέσα στο νερo.

Επανατοποθέτηση τη ονάδα ελέγχου

(βλ. ενότητα μονάδα ελέγχου)

Επανατοποθέτηση του λάστιχου

•

Για καλύτερη ορατότητα, η διαδικασία αυτή

πρέπει να γίνεται µε το καπάκι στη θέση ανοικτό ,

δηλαδή µε ανοικτές τις σιαγόνες

- Εικ. 15

•

Για από λυτη στεγανότητα, φροντίζετε το λάστιχο

να γλιστρά τελείως κάτω από κάθε στοπ πατώντας

και σπρώχνοντας µε το δάκτυλό σας προς τα χείλη

του καπακιού

- Εικ. 16

Για την αποθήκευση τη χύτρα σα

•

Αναποδογυρίστε το καπάκι της χύτρας και δώστε

του σταθερή θέση

- Εικ. 17a

- Εικ.17b

Για τον καθαρισµό του συστήµατο ελέγχου

•

Αφαιρέστε τη διάταξη ελέγχου από το καπάκι.

•

Ελέγξτε µε το µάτι την ηµέρα µήπως έχει φράξει η

οπή εξαγωγής ατµού. Αν έχει φράξει, ξεφράξτε την

µε µία οδοντογλυφίδα και κατόπιν πλύνετέ την

στη βρύση

- Εικ. 18.

•

Πλύνετε το σύστηµα ελέγχου στη βρύση

- Εικ. 19

•

Ελέγχετε αν κινείται ελεύθερα η βαλβίδα λειτουργίας (µε

τον επιλογέα στη θέση

ή * ή)

- Εικ. 13

•

Ελέγχετε αν κινείται ελεύθερα τxο σύστηµα

ασφαλείας.

•

Μπορείτε να πλύνετε το σύστηµα ελέγχου στο

πλυντήριο πιάτων.

•

Ελέγχετε αν είναι σωστά τοποθετηµένα τα λάστιχα

στεγανοποίησης του συστήµατος ελέγχου.

•

Αν τα λάστιχα δεν είναι στη θέση τους ή έχουν

φθαρεί, µπορεί να προκληθεί διαρροή κάτω από

το σύστηµα ελέγχου κατά τη λειτουργία της

χύτρας σας Clipso. Το σχήµα των λάστιχων

διευκολύνει την αφαίρεση και επανατοποθέτησή

τους. Αν χρειαστεί, αυτά τα εξαρτήµατα µπορείτε

να τα προµηθευτείτε από εξουσιοδοτηµένο

κέντρο σέρβις της TEFAL.

* ανάλογα µε το µοντέλο

Αλλάζετε το λάστι-

χο του καπακιού

κάθε χρόνο.

Πηγαίνετε τη χύτρα

για έλεγχο σε ένα

εξουσιοδοτηµένο

κέντρο σέρβι τη

TEFAL µετά από 10

χρ νια χρήση.

Μην ανοίγετε ποτέ

το σύστηµα ελέγ-

χου.

Μην ξεχνάτε να

αφαιρείτε το χρο-

νοδιακόπτη*.

Μην

χρησιµοποιείτε

κοφτερά ή µυτερά

αντικείµενα για να

καθαρίσετε τη

βαλβίδα

λειτουργία και τη

βαλβίδα

ασφαλεία.

Για τον καθαρισµό του χρονοδιακόπτη

• Καθαρίζετε το χρονοδιακόπτη µε ένα µαλακό και

στεγν πανί.

• Μην χρησιμοποιείτε διαλυτικό για να καθαρίσετε

το χρονοδιακόπτη.

Ασφάλεια

Cocotte Clipso διαθέτει πολλά συστήματα, τα οποία εγγυώνται απόλυτη ασφά-

λεια κατά τη λειτουργία.

Ασφάλεια κλεισίατο

• Οι σιαγόνες πρέπει να έλθουν σε επαφή με το χείλος

του καπακιού

- Εικ. 3

. Αν αυτό δεν συμβαίνει,

υπάρχει διαφυγή ατμού στο επίπεδο της ένδειξης

παρουσίας πίεσης και η χύτρα δεν μπορεί να αρχίσει

να συσσωρεύει πίεση.

Ασφάλεια ανοίγατο

• Αν η χύτρα τελεί υπό πίεση, το πλήκτρο ανοίγματος

δεν μπορεί να ενεργοποιηθεί, επειδή ο μηχανισμός

είναι κλειδωμένος από την ένδειξη παρουσίας

πίεσης.

• Σε αυτή την περίπτωση, μην προσπαθείτε να την

ανοίξετε βεβιασμένα, παρά φέρτε το διακόπτη στο

και περιμένετε την πλήρη εκτόνωση της πίεσης.

• Ελέγξτε τη θέση της ένδειξης παρουσίας πίεσης.

Πρέπει να βρίσκεται χαμηλά, για να μπορεί να

ανοίξει.

Ασφάλεια από υπερβολική πίεση

• Κατά τη λειτουργία, αν το άνοιγμα εξόδου του

ατμού έχει φράξει, ενεργοποιούνται τα μέτρα

προστασίας ενάντια στην υπερβολική πίεση :

• Πρώτο σύστηµα:

η βαλβίδα ασφαλείας

απελευθερώνει την πίεση και βγαίνει ατµός κάτω

από το σύστηµα ελέγχου

- Εικ. 20a

• ∆εύτερο σύστηµα:

δηµιουργείται διαρροή

ανάµεσα στο καπάκι και τον κάδο

- Εικ. 20b

Αν κάποιο από τα συστήµατα ασφαλείας τεθεί σε λει-

τουργία:

•

Κλείστε την εστία.

•

Αφήστε τη χύτρα να κρυώσει.

•

Ανοίξτε.

•

Ελέγξτε και καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίας και την

οπή εξαγωγής ατµού, τη βαλβίδα ασφαλείας και το

λάστιχο.

* ανάλογα µε το µοντέλο

Εγγύηση

• Στο πλαίσιο της προβλεπόμενης χρήσης όπως

αυτή καθορίζεται στο εγχειρίδιο χρήσης, ο

κάδος της νέας σας χύτρας ταχύτητας TEFAL

καλύπτεται με εγγύηση 10 ετών για τα εξής:

- Οποιοδήποτε σφάλμα αφορά τη μεταλ-

λική δομή του κάδου,

- Οποιαδήποτε πρόωρη φθορά του μετάλ-

λου της βάσης.

•

 προ τα άλλα έρη, η εγγύηση για τα

ανταλλακτικά και το κόστο εργασία ισχύει για

1 έτη

(εκτός αν ισχύει ειδική νομοθεσία στη

χώρα σας), σχετικά με κάθε βλάβη ή ελάττωμα

κατασκευής.

•

Η συβατική αυτή εγγύηση αποκτάται κατόπιν

παρουσίαση τη ταειακή απόδειξη ή του

τιολογίου που αποδεικνύει την ηεροηνία

αγορά.

• Αυτέ οι εγγυήσει δεν περιλαβάνουν τα εξή:

• Φθορές που έχουν προκληθεί από τη μη

τήρηση σημαντικών προφυλάξεων ή από

ακατάλληλες χρήσεις, όπως:

- Χτυπήματα, πτώσεις, τοποθέτηση στον

φούρνο, …

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την εγγύηση

μόνο στα εξουσιοδοτημένα κέντρα σέρβις της

TEFAL.

• Μπορείτε να καλέσετε τον αριθμό τοπικής

χρέωσης για να μάθετε τη διεύθυνση του

τοπικού σας εξουσιοδοτημένου κέντρου σέρβις

της TEFAL.

* ανάλογα µε το µοντέλο

Η TEFAL απαντά στις ερωτήσεις σας

Προβλήατα Συστάσει

Αν δεν µπορείτε

να κλείσετε το κα-

πάκι:

• Βεβαιωθείτε ότι οι σιαγώνες είναι ανοικτές πριν

τοποθετήσετε το καπάκι πάνω στον κάδο.

• Βεβαιωθείτε ότι το λάστιχο είναι σωστά τοποθετηµένο.

Αν η χύτρα ζεστά-

θηκε υπό πίεση

χωρί υγρό στο

εσωτερικό :

• Πηγαίνετε τη χύτρα για έλεγχο σε ένα

εξουσιοδοτηµένο κέντρο σέρβις της TEFAL.

Αν ο δείκτη πίε-

ση δεν ανέβει:

• Αυτό είναι φυσιολογικό φαινόµενο κατά τα πρώτα

λεπτά.

• Αν το φαινόµενο εξακολουθεί να παρουσιάζεται,

βεβαιωθείτε ότι:

- Υπάρχει αρκετή ποσότητα υγρού στον κάδο.

- Η πηγή θερµότητας είναι αρκετά ισχυρή, διαφορε-

τικά αυξήστε την.

- Ο επιλογέας πίεσης δεν είναι στη θέση .

- Η χύτρα είναι σίγουρα κλειστή. Οι σιαγώνες πρέπει

να έρχονται σε επαφή µε τα χείλη του καπακιού.

- Το λάστιχο του καπακιού είναι σωστά τοποθε-

τηµένο.

- Αν το λάστιχο του καπακιού είναι καθαρό και σε

καλή κατάσταση. Αλλάξτε το αν χρειαστεί.

- Αν είναι καθαρό ς και κινείται ελεύθερα ο δείκτης

πίεσης.

Αν ο δείκτη πίε-

ση ανέβει αλλά

δεν βγαίνει τίποτα

από το σωλήνα

εκκένωση ατµού

κατά τη διάρκεια

του µαγειρέµατο:

• Βάλτε τον επιλογέα πίεσης στη θέση :

- Αν δεν βγαίνει τίποτα, ρίξτε στη συσκευή σας κρύο

νερό της βρύσης για να αποσυµπιέσετε και κατόπιν

καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίας και την οπή εξα-

γωγής ατµού.

- Αν βγαίνει ατµός, δεν έχει ακόµα επιτευχθεί το απα-

ραίτητο επίπεδο πίεσης: ξαναβάλτε τον επιλογέα

στην αρχική ρύθµιση.

Αν βγαίνει ατµό

γύρω από το σύ-

στηµα ελέγχου,

ελέγξτε:

• Αν είναι καλά βιδωµένο το σύστηµα ελέγχου.

• Αν είναι σε καλή κατάσταση και σωστά τοποθετηµένα

τα λάστιχα στεγανοποίησης των βαλβίδων

λειτουργίας και ασφαλείας.

Προβλήατα Συστάσει

Αν υπάρχει

διαρροή ατµού

γύρω από το

καπάκι, ελέγξτε:

• Αν έχει κλείσει κανονικά το καπάκι.

• Αν βρίσκεται στη θέση του το λάστιχο του καπακιού.

• Αν το λάστιχο είναι καθαρό και σε καλή κατάσταση.

Αλλάξτε το αν χρειαστεί.

• Αν είναι καθαρό το καπάκι, η βαλβίδα ασφαλείας και

η βαλβίδα λειτουργίας.

• Αν βρίσκονται σε καλή κατάσταση τα χείλη του

κάδου.

Αν κάποιο από τα

συστήµατα ασφα-

λεία (βαλβίδα

ασφαλεία ή λά-

στιχο) τεθεί σε λει-

τουργία:

• Κλείστε την εστία.

• Αφήστε τη χύτρα να κρυώσει.

• Ανοίξτε τη χύτρα ταχύτητας.

• Ελέγξτε και καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίας και το

σωλήνα εκκένωσης ατµού, τη βαλβίδα ασφαλείας και

το λάστιχο.

Αν δεν µπορείτε να

ανοίξετε το

καπάκι:

• Βεβαιωθείτε ότι ο δείκτης παρουσίας πίεσης είναι

στην κάτω θέση.

• ∆ιαφορετικά: αποσυµπιέστε και αν χρειαστεί

κρυώστε τη χύτρα µε κρύο νερό της βρύσης.

Αν οι τροφέ δεν

έχουν ψηθεί ή

έχουν καεί,

ελέγξτε:

• Το χρόνο ψησίµατος.

• Την ισχύ της πηγής θερµότητας.

• Τη σωστή θέση του επιλογέα πίεσης.

• Την ποσότητα υγρού.

Αν οι τροφέ

έχουν καεί µέσα

στη χύτρα:

• Αφήστε τον κάδο σας να µουλιάσει λίγη ώρα πριν τον

πλύνετε.

• Μη χρησιµοποιείτε ποτέ χλωρίνη ή προϊ ντα µε βάση

το χλώριο.

Αν εκπέµπονται

ρυθµικοί

χαρακτηριστικοί ήχοι

και αναβοσβήνει ο

χρόνο ψησίµατο:

• Βεβαιωθείτε ότι ο χρονοδιακόπτης είναι στη θέση του

στο σύστηµα ελέγχου.

Αν δεν µπορείτε

να κατεβάσετε τι

λαβέ:

• Μην τις ζορίζετε.

• Βεβαιωθείτε ότι πατήσατε µέχρι τέρµα τα κουµπιά

ξεκλειδώµατος των λαβών.

Αν δεν µπορείτε

να βάλετε τι

λαβέ σε θέση

χρήση :

ελέγξτε :

•

Αν κινείται ελεύθερα το κουµπί ξεκλειδώµατος.

• Αν το πρόβληµα εξακολουθεί να παρουσιάζεται,

πηγαίνετε τη χύτρα για έλεγχο σε ένα

εξουσιοδοτηµένο κέντρο σέρβις της TEFAL.

* ανάλογα µε το µοντέλο

Κανονιστικές σημάνσεις

Συβουλέ για τη χρήση

1 - Ο ατμός είναι πολύ ζεστός, γιατί βγαίνει από τη

βαλβίδα λειτουργίας.

2 - Μην επιχειρήσετε να την ανοίξετε καταναγκα-

στικά, βεβαιωθείτε πρώτα ότι η ένδειξη πα-

ρουσίας πίεσης (S) βρίσκεται σε χαμηλή θέση.

3 - Όπως κάθε συσκευή μαγειρέματος, έχετέ την

υπό στενή επιτήρηση αν χρησιμοποιείτε τη

χύτρα κοντά σε παιδιά.

4 - Προσοχή στην έκλυση ατμού.

5 - Για να μεταφέρετε τη χύτρα, χρησιμοποιήστε

τις δύο λαβές του κάδου.

6 - Μην αφήνετε να παραμένουν τρόφιμα μέσα

στη χύτρα σας.

7 - Μην χρησιμοποιείτε ποτέ χλωρίνη ή χλωρι-

ούχα προϊόντα, τα οποία είναι δυνατό να αλ-

λοιώσουν τις ιδιότητες του ανοξείδωτου

χάλυβα.

8 - Μην αφήνετε το καπάκι να μουλιάσει στο

νερό.

9 - Αλλάζετε το σύνδεσμο μία φορά το χρόνο.

10 - Το καθάρισμα της χύτρας σας πραγματοποιεί-

ται υποχρεωτικά με κρύο και άδειο σκεύος.

11 - Πρέπει υποχρεωτικά να ελέγξετε τη χύτρα σας

σε ένα Εξουσιοδοτημένο Κέντρο Σέρβις της

TEFAL μετά από 10 χρόνια χρήσης.

* ανάλογα µε το µοντέλο

Σήα Θέση

Στοιχεία κατασκευαστή ή εμπορικού

σήματος

Κουμπί κλεισίματος

Έτος και παρτίδα κατασκευής

Κωδικός μοντέλου

Μέγιστη πίεση ασφαλείας (PS)

Ανώτατη πίεση λειτουργίας (PF)

Στο επάνω άκρο του καπακιού, το

οποίο είναι ορατό όταν είναι στη

θέση «άνοιγμα».

Χωρητικότητα Στον εξωτερικό πάτο του κάδου.

´ö±U‹ ÆOUßOW

«∞Fö±W

«∞∑Fd¥n ´s «∞LÔBMÒl √Ë «∞Fö±W

«∞∑πU¸¥W «∞LÔºπÒKW

ßMW «∞BMl Ë«∞bÒÔ≠FW

±d§l «∞Luœ¥q

«∞∫b «_ÆBv ∞KCGj «ü±s (SP)

«∞∫b «_ÆBv ∞KCGj «∞∑AGOKw (FP)

«∞ºFW

«∞LuÆl

“¸ «ùÆHU‰

´Kv ÆLW «∞GDU¡, ´Mb±U ¥JuÊ «∞GDU¡ ≠w

Ë{FOW «∞H∑` "nepO"

«∞CGj

Æ∂q «∞DNw

1- «∞∂ªU¸ •U¸ §b«Î ´Mb±U ¥ªdÃ ±s ÅLUÂ «∞∑AGOq.

2- ô ¢∫UË‰ ≠∑` «∞LM∑Z °U∞Iu… , Ë∞Js ¢QØb °QÊ ±R®d «∞CGj ≠w

«∞LuÆl «∞ºHKw.

3- ±∏Kt ØL∏q √Í ±M∑Z ¬îd ∞KDNw, ¥Ôd§v ±d«Æ∂W ´LKOW «∞DNw ≈–«

4- îDd ! ¥Ôd§v ¢uîw «∞∫c¸ ±s ≤HY «∞∂ªU¸.

7- ô ¢º∑FLq ±u«œ «∞∑∂OOi √Ë «∞Lu«œ «∞∑w ¥bîq «∞JKu¸¥s ≠w

¢dØO∂NU _≤NU ¢Ô∑Kn ±FbÊ «ùß∑U≤Kf ß∑Oq.

8- ô ¢∑d„ «∞GDU¡ ≠w «∞LU¡.

9- «ß∑∂b‰ •KIW ±Ml «∞∑ºd» ßMu¥UÎ.

Ë≠U¸¨W.

°Fb ´Ad ßMu«‹ ±s «ùß∑FLU‰.

*•ºV «∞Luœ¥q

«∞∫q

> «∞GDU¡ ±IHq °AJq Å∫O`

> •KIW ±Ml «∞∑ºd» ±dØ∂W °AJq Å∫O` ´Kv «∞GDU¡

•KIW ±Ml «∞∑ºd» ≤EOHW Ë¨Od ¢U∞HW .«ß∑∂b∞NU ≈–« ∞eÂ «_±d

> «∞GDU¡, ÅLUÂ «_±UÊ, ËÅLUÂ «∞∑AGOq °∫U∞W ≤EOHW

> •U≠W «∞DMπd… ¨Od ¢U∞HW.

> ¢QØb Ë ≤EÒn ÅLUÂ «∞∑AGOq, ÆMU… ¢Bd¥n «∞∂ªU¸,

ÅLUÂ «_±UÊ Ë•KIW ±Ml «∞∑ºd»

> ¢QØb °QÊ ±R®d «∞CGj ≠w «∞LuÆl «∞ºHKw

°∑∂d¥b≥U ¢∫X ±πdÈ ±U¡ °U¸œ, ≈–« ∞eÂ «_±d.

> ËÆX «∞DNw

> «∞LBb¸ «∞∫d«¸Í

> √Ê ±M∑Iw «∞∂d«±Z ≠w ±uÆFt «∞B∫O`.

> ØLOW «∞ºu«zq

> «¢d„ «∞DMπd… ±MIu´W Æ∂q ¢MEOHNU

> ô ¢º∑FLq ±u«œ ±∂OCW √Ë ±u«œ ¥bîq «∞JKu¸¥s °∑dØO∂∑NU

> ¢QØb °QÊ «∞LRÆX Æb Ë{l ≠w ±JU≤t «∞B∫O` ´Kv

"±uœË‰" «∞∑∫Jr

> “¸ «∞∑∫d¥d ¨Od ±ÔFDq

> ≈–« °IOX «∞LAJKW ´Kv •U∞NU , ¥d§v ´d÷ «∞DMπd… ´Kv

±dØe îb±W ¢OHU‰ «∞LF∑Lb

¢QØb

> °Q≤p Æb ÆLX °U∞CGj ´Kv “¸ «∞∑∫d¥d °AJq §Ob

> ≈–« °IOX «∞LAJKW ´Kv •U∞NU , ¥d§v ´d÷ «∞DMπd… ´Kv

±dØe îb±W ¢OHU‰ «∞LF∑Lb

«∞LAJKW

«∞∂ªU¸ ¥∑ºd» ±s •u‰

«∞GDU¡

≈–« ¢r ¢HFOq √•b «≤ELW

«∞ºö±W (ÅLUÂ «_±UÊ √Â

•KIW ±Ml «∞∑ºd»):

ô ¥LJs ≠∑` «∞GDU¡

≈–« «•∑d‚ «∞DFUÂ √Ë °Iw

≤OµUÎ ¢QØb ±s :

«•∑d‚ «∞DFUÂ ≠w

«∞DMπd…

≈–« Åb¸‹ ≈®U¸«‹

Åu¢OW ±M∑ELW Ë≈–« °b√

ËÆX «∞DNw °U∞u±Oi :

≈–« ∞r ¥Js °S±JU≤p Ë{l

«∞LIU°i ≠w Ë{FOW

«∞∑AGOq: ¢QØb °QÊ :

°U∞Iu…

¢OHU‰ ¢ÔπOV ´Kv √ßµK∑p

«∞∫q

> ¢QØb √Ê «∞HJOs ±H∑u•Os Æ∂q ¢dØOV «∞GDU¡ ´Kv «∞DMπd….

±ÔdØ∂W ≠w ±u{FNU «∞B∫O`.

- «∞∫d«¸… «∞BUœ¸… ´s «∞LBb¸ «∞∫d«¸Í ØU≠OW , ≈–«

ØU≤X ¨Od ØU≠OW , ¢Ôd≠l «∞∫d«¸….

- ±M∑Iw «∞CGj ∞Of ≠w ±uÆl .

- "±uœË‰"«∞∑∫Jr ∞Of ±∏∂∑UÎ °S•JUÂ.

∞eÂ «_±d.

- ¢QØb ±s ≤EU≠W Ë•d¥W •dØW ±R®d «∞CGj .

> «{∂j ±M∑Iw «∞∂d«±Z ´Kv .

±πdÈ °U¡ °U¸œ ∞∑∫d¥d «∞∂ªU¸, £r ≤EÒn ÅLUÂ

«∞∑AGOq Ë •d¸ «∞LªdÃ.

- «–« ™Nd ¢Bd¥n ∞K∂ªU¸, ≠SÊ ±º∑uÈ «∞CGj ∞r ¥∂Km

«∞∫b : «{∂j «∞LM∑Iw ∞KLuÆl «_ßUßw.

> "±uœË‰" «∞∑∫Jr ∞Of ±∏∂∑UÎ °S•JUÂ

•KIU‹ ±Ml «∞∑ºd» ≠w •U∞W §Ob… Ë«≤NU ±ÔdØ∂W °AJq

Å∫O` ´Kv ÅLUÂ «∞∑AGOq ËÅLUÂ «_±UÊ.

«∞LAJKW

≈–« ∞r ¥Js °Uù±JUÊ ≈ÆHU‰

«∞GDU¡ :

«∞CGj ∞K∑ºªOs œËÊ

Ë§uœ √Í ≤uŸ ±s

«∞ºu«zq °b«îKNU :

≈–« ∞r ¥d¢Hl ±R®Òd

«∞CGj Ë∞r ¥ªdÃ «∞∂ªU¸

±s «∞BLUÂ √£MU¡ «∞DNw :

≈–« «¸¢Hl ±R®Òd «∞CGj ,

Ë±U “«‰ «∞∂ªU¸ ô ¥ªdÃ

±s «∞BLUÂ √£MU¡ «∞DNw:

≈–« ØUÊ «∞∂ªU¸ ¥∑ºdÒ» ±s

•u‰ "±uœË‰" «∞∑∫Jr,

¥Ôd§v «∞∑QØb °QÊ :

ßMu«‹ {LU≤W {Ls «ùß∑FLU‰ «∞cÍ ¥∑IOÒb

°U∞∑FKOLU‹ Ë«ù¸®Uœ«‹ «∞Ld≠IW. Ë¢ÔGDw ≥cÁ «∞CLU≤W :

«∞CGj.

- √Í ¢b≥u¸ ±Ô∂JÒd ≠w ±FbÊ «∞IU´b…..

> ∞∂IOW «_§e«¡, {LU≤W ßMW Ë«•b…, ¢ALq «∞Ob

«∞FU±KW (°Uß∑∏MU¡ ±U ¥∑FU¸÷ ±l Æu«≤Os «∞∂Kb •OY

¢IOr). ¢ÔGDw ≥cÁ «∞CLU≤W √¥W ´Ou» ¢BMOFOW.

> ¥ºdÍ ±HFu‰ ≥cÁ «∞CLU≤W ´Mb ≈°d«“ ≠U¢u¸…

®d«¡ «∞LM∑Z Ë´KONU ¢U¸¥a «∞Ad«¡.

> ¥Ôº∑∏Mv ±s «∞CLU≤W ±U ¥Kw :-

°U∞CGj, √Ë ±R®Òd «ùÆHU‰ ±∫bËœ. ≥cÁ «_§e«¡ ±º∑∏MU…

±s «∞CLU≤W Ë¢∫∑UÃ «∞v «ùß∑∂b«‰ Øq ≠∑d….

> √Í ´DV ¥M∑Z ´s ´bÂ «¢∂UŸ «∞MBUz` Ë«ù¸®Uœ«‹

«∞Ld≠IW √Ë «∞FDV «∞MU¢Z ´s ßu¡ «ùß∑FLU‰ , îBuÅUÎ:

- ßIu◊ «∞LM∑Z √¸{UÎ, «∞Bb±U‹ «∞Ab¥b…, √Ë Ë{Ft

≠w «∞HdÊ ...

- ¨ºq «∞GDU¡ ≠w §öÒ¥W «∞B∫uÊ.

> ≈Ê ±dØe îb±W ¢OHU‰ «∞LF∑Lb ≥u «∞πNW «∞u•Ob… «∞∑w ∞NU

•o ≠w ¢Ib¥r «∞ªb±W îö‰ ≠∑d… «∞CLU≤W.

> ¥d§v «ù¢BU‰ °U∞dÆr «∞LÔ∂Os √œ≤UÁ ∞K∫Bu‰ ´Kv ´Mu«Ê

±dØe îb±W ¢OHU‰ «∞LF∑Lb.

«∞‡‡C‡‡L‡‡‡U≤‡‡‡‡W

*•ºV «∞Luœ¥q

«∞ºö±W ´Mb «ù¨ö‚

> ¥πV √Ê ¥JuÊ «∞HJOs ´Kv «¢BU‰ ±∂U®d °U∞GDU¡ - ®Jq

. Ë≈–« ∞r ¢Js ≥cÁ ≥w «∞∫U∞W, ≠c∞p ¥FMw «≤t ¥u§b

±s ≈•∑∂U” «∞CGj.

«∞ºö±W ´Mb «∞H∑`

¢HFOq “¸ «∞H∑`, _Ê «∞LOJU≤OJOW ±IHKW °u«ßDW ±R®d

«∞CGj.

> ≠w ≥cÁ «∞∫U∞W, ô ¢∫UË‰ ≠∑` «∞DMπd… °U∞Iu… , Ë∞Js ¥LJMp

√Ê ¢∫u‰ «∞LM∑Iw «∞v «∞LuÆl Ë«ù≤∑EU¸ «∞v √Ê ¥ª∑Hw

«∞CGj ≤NUzOUÎ.

> ¢QØb ±s ±uÆl ±R®d «∞CGj. ¥πV √Ê ¥JuÊ ≠w «∞LuÆl

«∞ºHKw ù±JU≤OW «∞H∑`.

«∞ºö±W ´Mb Ë§uœ ±e¥b«Î ±s «∞CGj

> ´Mb±U ¥JuÊ «∞LM∑Z ≠w •U∞W ¢AGOq, Ë≈–« ßÔb‹ ÆMU…

¢Bd¥n «∞∂ªU¸, ¥∑∫u‰ ≤EUÂ «∞ºö±W «∞ªU’ °e¥Uœ…

«∞CGj «∞v «∞∫Ku‰ «∞∑U∞OW :

> «∞FU±q «_Ë‰ : ¥∂b√ ÅLUÂ «_±UÊ °∑Bd¥n «∞∂ªU¸ , Ë¥∂b√

«∞∂ªU¸ °U∞∑ºd» ±s ¢∫X "±uœË‰" «∞∑∫Jr - ®Jq a02.

> «∞FU±q «∞∏U≤w : ¥∂b√ «∞∂ªU¸ °U∞∑ºd» ±s °Os «∞GDU¡

Ë«∞DMπd… - ®Jq b02.

≈–« ¢uÆn √•b ≥cÁ «∞Fu«±q ´s «∞FLq :

> «ËÆn «∞LBb¸ «∞∫d«¸Í ´s «∞∑AGOq

> ¢QØb °QÊ ÅLUÂ «∞∑AGOq ≤EOHUÎ, ÆMU… ¢Bd¥n «∞∂ªU¸,

ËÅLUÂ «_±UÊ Ë •KIW ±Ml «∞∑ºd».

¢MEOn «∞LRÆX

¥ÔMEÒn «∞LRÆX °u«ßDW ÆDFW ÆLU‘ ≤U´LW Ë§U≠ÒW

> ô ¢º∑FLq «∞Lu«œ «∞∫U¸ÆW √Ë «∞JU®DW ∞∑MEOn «∞LRÆX.

«∞‡‡‡‡º‡‡‡‡‡ö±‡‡‡‡W

¢∑u≠d ≠w ØKO∂ºu ØuØu‹ ´b… √≤ELW ∞CLUÊ ´LKNU °ºö±W ±ÔDKIW.

*•ºV «∞Luœ¥q

°U∞ªq √Ë °u«ßDW ±Uœ… îUÅW °∑MEOn «ùß∑U≤Kf ß∑Oq.

∞u{l "±uœË‰" «∞∑∫Jr ≠w ±JU≤NU

(«≤Ed «∞HId… «∞ªUÅW °LuœË‰ «∞∑∫Jr)

≈´Uœ… ¢dØOV •KIW ±Ml «∞∑ºd»

∞K∑LJs ±s ¸ƒ¥W √≠Cq, ¢∫∑UÃ ≥cÁ «∞FLKOW «∞v Ë{l

«∞GDU¡ ≠w Ë{FOW «∞H∑`, √Í: «∞HJOs ±H∑u•UÊ - ®Jq 51.

> ∞CLUÊ ±Ml «∞∑ºd»,¢QØb °QÊ «∞∫KIW Æb «¢ªc‹ ±JU≤NU

°UÅU°Fp ≤∫u •U≠W «∞GDU¡.

> «ÆKV «∞GDU¡ ¸√ßUÎ ´Kv ´IV ´Kv «∞DMπd…, °∫OY ¥B∂`

≠w Ë{l £U°X - ®Jq a71 √Ë ®Jq b71.

¢MEOn "±uœË‰" «∞∑∫Jr

> «≠Bq "«∞LuœË‰" ´s «∞GDU¡.

> ¢QØb °U∞FOs «∞Lπdœ… Ë≠w {u¡ «∞MNU¸ √Ê ±ªdÃ «∞∂ªU¸

¨Od ±ºbËœ. ≈–« ØUÊ ±ºbËœ«Î, ¥πV ¢MEOHt °u«ßDW ÆDs

¢MEOn «_–≤Os, £r ¥ÔGºq ¢∫X «∞LU¡ - ®Jq 81.

> «¨ºq "±uœË‰" «∞∑∫Jr ¢∫X «∞LU¡«∞πU¸Í - ®Jq 91.

> ¢QØb ±s √Ê ÅLUÂ «∞∑AGOq ÆUœ¸ ´Kv «∞∑∫d„ °ºNu∞W.

> ¢QØb ±s •dØW ÅLUÂ «∞∑AGOq (°∫OY √Ê ¥JuÊ «∞LM∑Iw

≠w «∞LuÆl √Ë √Ë ) ®Jq 31.

> ¥LJMp √¥CUÎ ¢MEOn "±uœË‰" «∞∑∫Jr ≠w §ö¥W

«∞B∫uÊ.

> ¢QØb √Ê ±U≤FU‹ «∞∑ºd» ≠w "«∞LuœË‰" ±dØÒ∂W ≠w ±JU≤NU

«∞B∫O`.

> ≈–« ØU≤X •KIU‹ ±Ml «∞∑ºd» ¢U∞HW , Æb ¥∫bÀ ¢ºd» ±s

¢∫X "«∞LuœË‰" √£MU¡ ´LKOW «∞DNw °U∞CGj. ∞Ib ÅLr

®Jq ±U≤FU‹ «∞∑ºd» ≥cÁ ∞∑ºNOq ´LKOW «∞Hp Ë

«∞∑dØOV. ¥LJs ®d«zNU ±s ±dØe îb±W ¢OHU‰ «∞LF∑Lb.

¥πV «ß∑∂b«‰ •KIU‹

±M∑l «∞∑ºd» ßMu¥UÎ.

«∞CGj ´Kv ±dØe ¢OHU‰

«∞LF∑Lb °Fb ´Ad ßMu«‹

±s «ùß∑FLU‰.

ô ¢H∑` "±uœË‰" «∞∑∫Jr

√°b«Î.

ô ¢Mf √Ê ¢HBq

«∞LRÆX*.

ô ¢º∑FLq √Í √œ«… •Uœ…

√Ë £UÆ∂W ∞K∑MEOn √Ë

∞K∑QØb Ë«ùî∑∂U¸.

*•ºV «∞Luœ¥q

> ´Mb±U ¥MªHi ±R®d «∞CGj «∞v ±uÆFt «∞FUœÍ, ¥JuÊ

•LKNU . ô ¢º∑FLq √°b«Î ≤I∂i «∞GDU¡ ∞∑∫d¥p √Ë •Lq

«∞DMπd….

«∞∑‡‡M‡‡E‡‡n Ë«∞‡B‡‡O‡‡U≤‡‡W

∞Lb… £u«Ê ÆKOKW, ¥ªdÃ

«∞∂ªU¸ ±s ÆMU… ¢Bd¥n

«∞∂ªU¸: ô ¢Cl ¥b„ ≠uÆt

√°b«Î.

> «∞Luœ¥ö‹ «∞LeËÒœ… °LIU°i ÆU°KW ∞KDw, ≤MB` °∑MEOn

> ô ¢º∑FLq ±u«œ «∞∑∂OOi √Ë «∞Lu«œ «∞∑w ¥bîq «∞JKu¸¥s

≤u´OW «ùß∑U≤Kf ß∑Oq.

«∞∑MEOn ≠w §ö¥W «∞B∫uÊ

> ¥LJMp ¢MEOn «∞DMπd… Ë«∞ºKW ≠w §ö¥W «∞B∫uÊ .

> ¥LJMp √¥CUÎ Ë{l «∞GDU¡ Æw §ö¥W «∞B∫uÊ, ≠w •U∞W

≤eŸ «∞LRÆX ±Mt Ë«∞∫KIW «∞LU≤FW ∞K∑ºd» «∞∑U°FW ∞KGDU¡.

«∞∑MEOn «∞ObËÍ

> «¨ºq «∞DMπd… Ë«∞ºKW °U∞LU¡ «∞b«≠v¡ ËßUzq «∞∑MEOn.

¥LJMp «ß∑FLU‰ «ùßHMπU‹ «∞LFb≤OW ∞∑MEOn «∞πU≤V

«∞b«îKw.

°U∞LU¡ «∞b«≠v¡ ±l «∞IKOq ±s ßUzq «∞∑MEOn.

> ≤En «∞GDU¡ ¢∫X ±U¡ §U¸¥W °u«ßDW «ßHMπW Ë ßUzq

«∞∑MEOn.

> œŸ «∞GDU¡ ∞Oπn ¢LU±UÎ °Fb «∞∑MEOn.

≈–« ¢GOd ±ENd «∞DMπd… :

> ≈–« °b« ´KONU «∞KuÊ «_ßuœ: ¥LJs ¢MEOHNU °LUœ… îUÅW

°Uùß∑U≤Kf ß∑Oq, «∞L∑u≠d… ≠w ±dØe îb±W

LAFET«∞LF∑Lb.

«≠Bq «∞LRÆX Æ∂q

ô ¢∑d„ «∞DFUÂ °UÆOUÎ ≠w

©Mπd… «∞CGj .

ô ¢Cl «∞LRÆX*, √Ë

•KIW ±Ml «∞∑ºd» ≠w

§ö¥W «∞B∫uÊ.

ô ¢∑d„ «∞GDU¡ ±MIu´UÎ

°U∞LU¡ √–« ±U“«∞X

"±uœË‰" «∞∑∫Jr ±d¢∂DW

≠Ot.

100

*•ºV «∞Luœ¥q

±∏Kt ØL∏q √Í ±M∑Z ¬îd

∞KDNw, ¥Ôd§v ±d«Æ∂W

´LKOW «∞DNw ≠w •U‰

«_®ªU’ ±s –ËÍ

«ù•∑OU§U‹ «∞ªUÅW.

√£MU¡ «∞DNw

> ¥∂b√ «∞DNw «∞HFKw ´Mb±U ¥∂b√ «∞∂ªU¸ °U∞ªdËÃ °AJq

±M∑Er ¥ÔBU•∂t Åu‹ ±M∑Er îU’ °U∞M∑HOY. «îHi

±º∑uÈ «∞∫d«¸… ≠w «∞LBb¸ «∞∫d«¸Í.

> «∞Luœ¥ö‹ «∞LeËÒœ… °LRÆX, ¥MDKo «∞Fb «∞FJºw

«∞LRÆX ±Fp.

«∞∫d«¸Í.

> «∞Luœ¥ö‹ «∞LeËÒœ… °LRÆX, ¥ÔDKo «∞LRÆX ≈®U¸… Åu¢OW

Ë«{Gj ´Kv «∞e¸ (+) √Ë (-) ù¥IU· «∞Bu‹.

Æ∂q «∞DNw

> «≠Bq «∞LRÆX*.

> ∞∑Bd¥n «∞∂ªU¸

°Fb ¢uÆOn «∞LBb¸ «∞∫d«¸Í ´s «∞∑AGOq, ßOJuÊ ∞b¥p

îOU¸¥s :

> ¢Bd¥n °Dw¡ ∞K∂ªU¸ : ¢b¸¥πOUÎ, •d„ ±ÔM∑Iw

«∞CGj «∞v «∞LuÆl .

> ¢Bd¥n ßd¥l ∞K∂ªU¸ :

«∞LU¡ ≤∫u «_§e«¡ «∞LFb≤OW ±s «∞GDU¡ - ®Jq 41

¥Ôd§v √îc «∞∫ODW

Ë«∞∫c¸ °QÊ «∞∂ªU¸

«∞L∑BU´b •U¸Ï §b«Î.

≈–« ô•EX √Í ¢Bd¥n

¨Od ´UœÍ ∞KCGj √£MU¡

«∞∑∂d¥b: {l «∞LM∑Iw «∞v

«∞LuÆl √Ë

£r √´b ´LKOW «∞∑Bd¥n

±d… £U≤OW °∂Dv¡, ±l

«∞∑QØb ±s √Ê «∞CGj

101

ô ¢º∑FLq «∞GDU¡ ≈–«

ØUÊ ±M∑Iw «∞CGj ´Kv

«∞LuÆl Ë≈–« ØUÊ

«∞LBb¸ «∞∫d«¸Í ≠w

îU∞W ¢AGOq.

*•ºV «∞Luœ¥q

> ±ö•EW : ™Nu¸ °Fi «∞∂Il/«∞Fö±U‹ ≠w «∞πU≤V

≠Nu ≤∑OπW °Fi ¢dß∂U‹ «∞JKf. ù“«∞W ≥cÁ «∞∂Il,

«ß∑FLq «ßHMπU‹ ±Fb≤OW Ë «∞IKOq ±s «∞ªq «_°Oi

«∞LÔªHn.

«ùß‡‡‡‡‡∑F‡L‡‡U‰

Æ∂q «∞DNw

> Æ∂q Øq ≈ß∑FLU‰, ¢QØb √Ê "±uœË‰" «∞∑∫Jr ±∏∂X °AJq

Å∫O` (ÅU±u∞W «∞∑∏∂OX ±IHKW °S•JUÂ); ¥LJMp

«ß∑FLU‰ ÆDFW ≤Iuœ ±Fb≤OW ù•JUÂ ÆHKNU ≈–« ∞eÂ «_±d.

> Æ∂q Øq «ß∑FLU‰ ¢QØb °QÊ ÅLUÂ «∞∑AGOq («∞LM∑Iw ≠w

«∞LuÆl √Ë √Ë ) Ë√Ê ÅLUÂ «_±UÊ

œ«îq «∞GDU¡ ¥∑∫d„ °ºNu∞W ®Jq 31.

> «¨Ko «∞GDU¡

> «{∂j ±M∑Iw «∞∂d«±Z ´Kv «∞LuÆl «∞cÍ ¢∫bœÁ «∞uÅHW.

> «{∂j «∞LRÆX ´Kv ËÆX «∞DNw «∞LDKu»*.

±º∑uÈ ∞K∫d«¸….

> ±s «∞D∂OFw §b«Î ±ö•EW îdËÃ «∞∂ªU¸ ±s ÆMU… ¢Bd¥n

«∞∂ªU¸ Æ∂q √Ê ¥d¢Hl ±Fb‰ «∞CGj . ËÆb ¢ENd √¥CUÎ

°Fi ÆDd«‹ «∞LU¡ •u‰ ±R®Òd «∞CGj.

«∞CGj.

≤U•O∑p °∫OY ¥B∂`

“¸ «∞∑∫d¥d ≠w

±u«§N∑p.

102

*•ºV «∞Luœ¥q

«∞LIU°i «∞IU°KW ∞KDw*

Æ∂q «ùß∑FLU‰, «≤eŸ «∞LKBIU‹ ´s «∞LIU°i.

> ≈{Gj ´Kv “¸ ¢∫d¥d «∞LI∂i - ®Jq 11

«∞CGj.

∞u{l «∞LIU°i ≠w Ë{FNLU «∞∑AGOKw

> «¸≠l «∞LIU°i «∞v √Ê ¢ºLl Åu‹ "ØKOp" Ë¢º∑Id ≠w

±u{FNU.

œËÊ «∞CGj ´Kv “¸

«∞∑∫d¥d.

´Kv √Í ±Bb¸ •d«¸Í

≈–« ØU≤X «∞LIU°i

±Du¥W - ®Jq 21

∞KLd… «_Ë∞v

> {l «∞LM∑Iw ´Kv «∞LuÆl .

«∞∫d«¸… «∞IBuÈ.

> «{∂j «∞LRÆX ´Kv 51 œÆOIW («≤Ed ≠Id… «∞LRÆX

«ù∞J∑dË≤w)*.

> ´Mb±U ¥∂b√ «∞∂ªU¸ °U∞ªdËÃ ±s ÆMU… ¢Bd¥n «∞∂ªU¸,

îHn œ¸§W •d«¸… «∞LBb¸ «∞∫d«¸Í.

> «∞Luœ¥ö‹ «∞GOd ±Ôd≠IW °LRÆX, ¢ÔFDv 51 œÆOIW.

> «≠Bq «∞LRÆX*.

> ∑b¸¥πOUÎ, •d„ ±ÔM∑Iw «∞CGj «∞v «∞LuÆl .

> ´Mb±U ¥M∑Nw îdËÃ «∞∂ªU¸ ±s ÆMU… ¢Bd¥n «∞∂ªU¸,

> «≠Bq «∞LRÆÒX ´s •U±K∑t.

> ≤EÒn «∞ºKÒW °U∞LU¡ «∞b«≠v¡ ËßUzq «∞∑MEOn.

≤U•O∑p °∫OY ¥B∂`

“¸ «∞∑∫d¥d ≠w

±u«§N∑p.

103

Æb ¢u«§Np «∞∫Uô‹ «∞∑U∞OW :

> ≈–« °b√‹ ¢ºLl ≈®U¸«‹ Åu¢OW ±M∑ELW Ë≈–« °b√ «∞LRÆX

°U∞u±Oi, –∞p ¥FMw √Ê «∞LRÆX ¥πV √Ê ¥uÅÒq ≠w

"«∞LuœË‰". Ë√Ê «∞d±e (KO) ¥πV √Ê ¥ENd.

> ∞Ib ¢LX °d±πW «∞LRÆX , Ë∞JMp ô ¢d¥b «ß∑FLU∞t °Fb

Ë«•b… √Ë ¥LJMp ≈¥IU≠NU ¥bË¥UÎ °U∞CGj ´Kv «∞e¸¥s (+)

Ë (-) °MHf «∞uÆX.

> «∞LRÆX √œ«… «∞J∑dË≤OW •ºUßW, Ë¥LJs √Ê ¥ÔFDV °ºd´W

≈–« ßIj √¸{UÎ, √Ë ≈–« ¢Fd{X ®U®∑W ∞KCGj .

«ß∑∂b«‰ «∞∂DU¸¥W

¥F∑Lb ´Ld «∞∂DU¸¥W °∫ºV «ß∑FLU‰ «∞LRÆX. Ë´Kv √Í

•U‰, ¥LJMp «ß∑∂b«‰ «∞∂DU¸¥W ´Mb±U ¢ö•k ´bÂ Ë{uÕ

§ezw ≠w «∞AU®W.

> ±ºU≥LW ±Mp ≠w •LU¥W «∞∂OµW. ¥Ôd§v ≈“«∞W «∞∂DU¸¥W

«∞Ib¥LW. ô ¢d±ONU ≠w ßKW «∞LNLö‹ ≠w «∞LMe‰, Ë∞Js

√Ëœ´NU ∞bÈ «∞LdØe «∞Lb≤w ∞KMHU¥U‹. ≈Ê ≤u´OW «∞∂DU¸¥W

≠w «∞LRÆX ≥w °DU¸¥W ±U≤GMOe «∞JUô¥s. Ë¢∫∑uÍ ´Kv

ØLOW ±s «∞ez∂o, Ë¢ªCl ∞KIu«≤Os «_Ë¸Ë°OW –«‹ «∞BKW.

> ¥LJs «∞∫Bu‰ ´Kv °DU¸¥W ∞KLRÆX ±d§l : 45 RL

)1311(

¢ÔdØV ≠w «∞LRÆX °u«ßDW ±dØe îb±W ±ÔF∑Lb.

> ∞HBq «∞∂DU¸¥W ´s «∞LRÆX , «≠∑` ¨DU¡ «∞∫πOd… ØLX ≥u

±u{` ≠w «∞dßr «∞LIU°q.

«¨Ko ¨DU¡ •πOd… «∞∂DU¸¥W °d≠o , ô ¢º∑FLq «∞Iu… ≠w

≈¨öÆt •ºV «∞Fö±U‹ ØLU ≥u ±u{` ≠w «∞dßr «∞LIU°q.

≤BUz` ≥‡‡‡U±‡‡W

> ô ¢ÔGKo ¨DU¡ •πOd… «∞∂DU¸¥W °U∞Iu….

> ≈–« ≠Ib‹ «∞LRÆX, ¥LJMp «∞∫Bu‰ ´Kv ±RÆX §b¥b ±s

±dØe îb±W ¢OHU‰ «∞LÔF∑Lb.

ô ¢GLd «∞LRÆX °U∞LU¡,

Ëô ¢CFt ≠w §ö¥W

«∞B∫uÊ.

*•ºV «∞Luœ¥q

104

*•ºV «∞Luœ¥q

«∞LRÆX «ù∞J∑dË≤w*

Lº∑uÈ «∞∫d«¸… «∞L∫ºu» ´Kv ±uÆl ±M∑Iw «∞CGj .

«ß∑FLU‰ «∞LRÆX*

> ¸ØÒV «∞LRÆX - ®Jq 8

> ∞∑AGOq «∞LRÆX, «{Gj ´Kv “¸ (+) √Ë (-).

> ∞C∂j ËÆX «∞DNw (•b √ÆBv 95 œÆOIW) «{Gj ´Kv “¸

(+) √Ë (-) - ®Jq 9

> «ß∑Ld °U∞CGj ´Kv «∞e¸ ∞∑ºd¥l ´d÷ «∞uÆX.

> ´Mb±U ¥∑r {∂j ËÆX «∞DNw, ¥Fd÷ «∞LR®d «∞Lu«≠IW

(KO) ´Kv ®U®W «∞Fd÷ °Fb °Cl £u«Ê.

> ¥∂b√ «∞LRÆX ´LKt °Lπdœ ËÅu‰ ±º∑uÈ «∞CGj

Ë±º∑uÈ «∞∫d«¸… «∞v «∞∫b «∞cÍ ¥ºL` °∑AGOKt. Ë¥ÔDKo

±πLu´W ±s «ù®U¸«‹ «∞Bu¢OW ≈¥c«≤UÎ °∂b¡ «∞∑AGOq -

®Jq 01

> ´Mb±U ¥∂b√ «∞Fb «∞FJºw ¥LJMp ´Mbzc ≠Bq «∞LRÆX ´s

©Mπd… «∞CGj.

> «≤DöÆW «∞LRÆX ¨Od ±d¢∂DW °ªdËÃ «∞∂ªU¸ ±s ÆMU…

¢Bd¥n «∞∂ªU¸: •ºV ØLOW «∞DFUÂ «∞Lu§uœ ≠w

«∞DMπd… Ë•ºV «∞LBb¸ «∞∫d«¸Í «∞Lº∑FLq, «∞LRÆX

¥∂b√ Æ∂q √Ê ¥∂b√ ¢Bd¥n «∞∂ªU¸.

> ¥LJMp “¥Uœ… ËÆX «∞DNw √Ë ≈≤IUÅt ´Kv «∞LRÆX ≠w √Í

ËÆX, •∑v √£MU¡ «∞Fb «∞FJºw, Ë–∞p °U∞CGj ´Kv “¸

(+) ∞Ke¥Uœ… √Ë (-) ∞û≤IU’.

> ´Mb «≤∑NU¡ ´LKOW «∞DNw : ´Mb±U ¥M∑Nw «∞Fb «∞FJºw,

ßu· ¥Bb¸ ´s «∞LRÆX ≈®U¸… Åu¢OW, Ë¥ÔDHQ. ù¥IU·

≥cÁ «ù®U¸… «∞Bu¢OW , «{Gj ´Kv √•b «∞e¸¥s (+) √Ë

(-) ±d… Ë«•b….

> ¥ÔDHQ «∞LRÆX √Ë¢u±U¢OJOUÎ.

> ≠Bq «∞LRÆX : «{Gj ´Kv ±Ib±W «∞LRÆX ∞∑∫d¥dÁ £r

¸≠Ft.

√ËÆU‹ «∞DNw ±Ô∂d±πW

°U∞bÆUzo

ô ¢Mf √Ê ¢uÆn

«∞LBb¸ «∞∫d«¸Í ´s

«∞∑AGOq ´Mb±U ¥∂b√

«∞ªdËÃ «∞Lº∑Ld

∞K∂ªU¸ ±s ÆMU… ¢Bd¥n

«∞∂ªU¸.

©Mπd… "ØKO∂ºu

ØM∑dË‰" ¥LJMNU √Ê

¢FLq °bËÊ ±RÆX √¥CUÎ

105

*•ºV «∞Luœ¥q

«ß∑FLU‰ ßKÒW «∞HO∑U±Os/«∞∂ªU¸*

∞KDNw ´Kv «∞∂ªU¸

ßu· ¥JuÊ ∞b¥p ßKÒW (1) √Ë ßK∑UÊ (2) ∞K∂ªU¸ •ºV

«∞Luœ¥q «∞cÍ ∞b¥p.

> {l ßKÒW «∞∂ªU¸ ´Kv œ´U±U‹ «∞ºKW «∞Lb±πW - ®Jq 6

∞KLuœ¥ö‹ «∞LeËÒœ… °BHÒOs ±s «∞b´U±U‹

°JLOW ô ¢Iq ´s 052 ±KK∑d ±s «∞ºu«zq, Ë¢JuÊ ßKÒW

«∞∂ªU¸ ´Kv «∞b´U±U‹.

> ≈–« ØU≤X ∞b¥p ßKÒ∑UÊ: ≠O∑U±Os/°ªU¸, ¥LJMp √¥CUÎ Ë{l

≠w ≤Hf «∞uÆX.

> {l «∞ºKW «_Ë∞v ´Kv «∞Lº∑uÈ «∞ºHKw °S±U∞∑NU ÆKOöÎ

´Kv §U≤∂NU.

> £r {l «∞ºKW «∞∏U≤OW ´Kv «∞Lº∑uÈ «∞FKuÍ.

«∞DFUÂ «∞Lu§uœ ≠w

ßKÒW «∞∂ªU¸ , ¥πV √Ê

ô ¥ö±f «∞GDU¡ .

«ß∑FLU‰ ±M∑Iw «∞CGj

≤U•O∑p °∫OY ¥B∂`

“¸ «∞∑∫d¥d ≠w

±u«§N∑p.

«∞bîU¸ •U¸ §b«Î ´Mb

îdË§t ±s ÅLUÂ

«∞∑AGOq.

¥πV ¢uÆOn «∞LBb¸

«∞∫d«¸Í ´s «∞∑AGOq

´Mb±U ¥JuÊ «∞LM∑Iw ≠w

«∞LuÆl .

«≠Bq «∞LRÆX ´s

«∞GDU¡ Æ∂q Ë{l

«∞GDU¡ ¢∫X «∞LU¡

«∞πU¸Í

∞KL∫U≠EW ´Kv √Ø∂d Æb¸ ±LJs ±s «∞HO∑U±OMU‹ ≠w

«∞DFUÂ «∞LDNu

> {l «∞LM∑Iw ´Kv √Ë

∞DNw «∞K∫uÂ Ë«_ßLU„

> {l «∞LM∑Iw ´Kv

∞∑Bd¥n «∞∂ªU¸

> «≠Bq «∞LRÆX ´s «∞DMπd…

> ∑b¸¥πOUÎ, •d„ ±ÔM∑Iw «∞CGj «∞v «∞LuÆl ®Jq 7

¥LJMp «¥CUÎ ¢Bd¥n «∞∂ªU¸ °u{l «∞DMπd… ¢∫X ±πdÈ

±OUÁ °U¸œ….

Ë§Òt ¢OU¸ «∞LU¡ ´Kv «_§e«¡ «∞LFb≤OW ≠w «∞GDU¡.

106

*•ºV «∞Luœ¥q

∞∑dØOV "±uœË‰" «∞∑∫Jr ´Kv «∞GDU¡:

> {l "±uœË‰" «∞∑∫Jr ´Kv «∞GDU¡, ±l «∞∫d’ °FbÂ

«∞CGj ´Kv “¸ «∞∑∫d¥d, Ë§FKt ´Kv îj Ë«•b ±l

«∞H∑∫U‹ «∞Lu§uœ… ≠w «∞GDU¡.

> «ÆKV «∞πLOl °OMLU ¢ÔLºp "°U∞LuœË‰" ´Kv «∞GDU¡, Ë¢∏∂O∑t

°∂d¨v «∞∑∏∂OX °Uß∑FLU‰ ÆDFW ≤Iuœ ±Fb≤OW.

¢dØOV "±uœË‰" «∞∑∫Jr ¥∑r °Dd¥IW Ë«•b… ≠Ij.

«∞∑F∂µW ≠w «∞∫b «_œ≤v

∞KDNw ±Ô∂U®d… ≠w «∞DMπd… :

> «∞∫b «_œ≤v : ¢QØb œ«zLUÎ √≤t ¥u§b ≠w «∞DMπd… ØLOW ô

¢Iq ´s 052 ±KK∑d (Øu°UÊ) ±s «∞ºu«zq - ®Jq 4.

∞KDNw ´Kv «∞∂ªU¸

> ¥ÔºJV 57 ßM∑K∑d ±s «∞LU¡ ≠w ÆFd «∞DMπd… .

> ¢u{l ßKW «∞HO∑U±Os/«∞∂ªU¸ ´Kv «∞b´U±U‹ «∞Lb±πW ≠w

§u«≤V «∞DMπd…

«∞∑F∂µW ≠w «∞∫b «_ÆBv

≈¸¢HU´NU - ®Jq 5

∞∂Fi √≤u«Ÿ «∞DFUÂ

> °U∞Mº∂W ∞KDFUÂ «∞cÍ ¥∑Lbœ √£MU¡ «∞DNw, ±∏q «_¸“, «∞ªÔCU¸

«∞LÔπHHW √Ë «∞JL∂u‹ («∞HUØNW «∞LD∂uîW °U∞ºJd),... ≠ö ¢Lú

œ«îKNU :

LAFET

107

*•ºV «∞Luœ¥q

«∞‡H‡‡∑‡‡‡‡`

> «{Gj ´Kv “¸ «∞H∑` (E) ´Kv §U≤V ±I∂i «∞GDU¡;

–∞p ßO∫d¸ «∞HJOs - ®Jq 1

> «¸≠l «∞GDU¡

≠w √Í ËÆX ¥ÔH∑` «∞GDU¡

√Ë ¥ÔIHq , ¥πV √Ê ¥JuÊ

"±uœË‰" «∞∑∫Jr ±∏∂∑UÎ

´Kv «∞GDU¡.

«ù¨‡‡‡‡‡ö‚

±u{Ft «∞B∫O` ´KONU.

> «{Gj ´Kv “¸ «ùÆHU‰ - ®Jq 2

> ±s «∞D∂OFw ≈±JU≤OW √Ê ¥∑∫d„ «∞GDU¡ œ«zd¥UÎ √£MU¡ ≈ÆHU∞t.

≈–« ∞r ¥Js °Uù±JUÊ ≈ÆHU‰ «∞GDU¡ :

> ¢QØb °QÊ «∞HJOs ±H∑u•UÊ «∞v √ÆBv •b Æ∂q ¢dØOV

«∞GDU¡ ´Kv «∞DMπd….

> ¢QØb °QÊ •KIW ±Ml «∞∑ºd» ¢Qîc ±JU≤NU «∞B∫O`.

¥πV √Ê ¥JuÊ «∞HJOs

±M∂ºDOs ´Kv •U≠W

«∞GDU¡ - ®Jq 3

±uœË‰ «∞∑∫Jr

> °LπdÒœ ≠Bq ßb«œ… «∞GDU¡ Ë«∞LRÆX*, ¥LJs ´Mbzc Ë{l

«∞DMπd… Ë«∞GDU¡ ≠w §ö¥W «∞B∫uÊ ∞K∑MEOn.

> ¥∫∑uÈ "±uœË‰" «∞∑∫Jr ´Kv §LOl «_§e«¡ «∞∑w ¢∑O`

∞DMπd… «∞CGj «∞IOUÂ °u™UzHNU. Ë°LπdÒœ ¢dØO∂t ´Kv

> ±s «∞D∂OFw √Ê ¥∑∫d„ «∞GDU¡ œ«zd¥UÎ √£MU¡ ≈ÆHU∞t.

∞HBq "±uœË‰" «∞∑∫Jr ´s «∞GDU¡:

> «≠Bq «∞LRÆX.

> «ÆKV «∞GDU¡ ¸√ßU ´Kv ´IV

> ≠p «∞∂d¨w «∞cÍ ¥ÔLºp "«∞LuœË‰" °u«ßDW ÆDFW ≤Iuœ

±Fb≤OW, °OMLU ¢ÔLºp "«∞LuœË‰" °U∞Ob «_îdÈ.

108

> ±uœ¥ö‹ «ùß∑U≤Kf ß∑Oq ±MUß∂W ∞ûß∑FLU‰ ´Kv

§LOl «∞LBUœ¸ «∞∫d«¸¥W °LU ≠ONU «∞∫∏OÒW.

> ´Mb «ùß∑FLU‰ ´Kv «∞ºªÒUÊ «∞JNd°Uzw, √Ë «∞ºªÒUÊ

«∞∫∏Òw, ¥d§v «∞∑QØb °QÊ ÆDd ∞u•W «∞∑ºªOs ±ºUË √Ë

> ´Kv ßªUÊ «∞ºOd«±Op, ¥Ôd§v «∞∫d’ ´Kv √Ê ¥JuÊ

ÆFd «∞Ib¸ §U≠ÒUÎ Ë ≤EOHUÎ ¢LU±UÎ.

> ´Kv ±u«Æb «∞GU“, ¥πV √Ê ô ¥JuÊ «∞KNV îU¸Ã œ«zd…

Æb Ë{FX ≠w «∞ußj.

≠u‚ √Í ±Bb¸ •d«¸Í

≈–« ØU≤X ≠U¸¨W, _Ê –∞p

ßRœÍ ≈∞v ≈´DU°NU.

ßªUÊ

ØNd°Uzw

•YÒ

ßOd«±Op

√Ë

≥OKu§Os

∞u•W

¢ºªOs

¨U“

«∞LBUœ¸ «∞∫d«¸¥W «∞L∑u«≠IW

ÆDl ¨OU¸ ¢‡O‡H‡‡U‰

> «∞LÔK∫IU‹ «∞∑U∞OW , ±∑u≠dÒ… ≠w «∞L∫ö‹ «∞∑πU¸¥W :

ßKÒW «∞HO∑U±Os*

ßKÒW «∞∂ªU¸*

±IU°i ÆU°KW ∞KDuÍ*

> ∞FLKOU‹ «∞∑BKO` √Ë «ß∑∂b«‰ ÆDl «∞GOU¸ , ¥Ôd§v «ù¢BU‰

°LdØe îb±W ¢OHU‰ «∞L∫Kw «∞LÔF∑Lb.

> ≈ß∑FLq ≠Ij ÆDl ¨OU¸ ¢OHU‰ «_ÅKOW ∞Nc« «∞LM∑Z «∞cÍ ∞b¥p .

*•ºV «∞Luœ¥q

«∞LÔK∫I‡‡‡‡‡U‹

«∞Ld§l

x1010001

x1010002

x1030001

x1030002

792185

980513

x1050005

x1060001

±‡‡‡‡RÆ‡‡‡‡‡X

4/6 ∞∑d

5,4/8/01 ∞∑d

5,4/6 ∞∑d

8/01 ∞∑d

5,4/6 ∞∑d

8/01 ∞∑d

6/8 ∞∑d

109

A ‡‡ ±RÆX*

B ‡‡ “¸ «ù¨ö‚

D ‡‡ ±ÔM∑Iw «∞∂d«±Z

E ‡‡ “¸ «∞H∑`

F ‡‡ ∞u•W «∞∑∫Jr

G ‡‡ ≠JÒOs

H ‡‡ ¨DU¡ ±s «ùß∑U≤Kf ß∑Oq

I ‡‡ ÅU±u∞W ¢∏∂OX «∞LuœË‰

K ‡‡ ßKÒW «∞HO∑U±Os*

L ‡‡ ßKÒW «∞∂ªU¸*

M ‡‡ ±I∂i «∞DMπd… «∞∏U°X*

N ‡‡ œ´U±OU‹ ±b±πW ∞KºKW

P ‡‡ “¸ ¢∫d¥d «∞LI∂i*

Q ‡‡ ±IU°i ÆU°KW ∞KDw

R ‡‡ ÆMU… ¢Bd¥n «∞∂ªU¸

S ‡‡ ±R®Òd ∞Lº∑uÈ «∞CGj

T ‡‡ ßb«œ… ÅLUÂ «∞∑AGOq

U ‡‡ ÅLUÂ «∞∑AGOq

V ‡‡ °Ôd¨w «∞∑∏∂OX ∞KLuœË‰

W ‡‡ ÅLUÂ √±UÊ

¸ßuÂ ¢u{O∫OW

«∞Lu«ÅHU‹

±FKu±U‹ ¢IMOW:

«∞∫b «_ÆBv ∞CGj «∞∂ªU¸ ´Mb «∞∑AGOq : 08 ØOKu °UßJU‰

«∞∫b «_ÆBv {Ls •bËœ «_±UÊ : 041 °UßJU‰

«∞Luœ¥q

«∞ºFW

«ù§LU∞OW

«∞b«îKw

√Ë «∞IDd

«∞IU´b…

√Ë «∞IDd

≤uŸ «∞NOJq

Ë«∞GDU¡

ØKO∂ºu

ØM∑dË‰

ØKO∂ºu

ØM∑dË‰

ØKO∂ºu

±uœË∞u

5,4 ∞∑d

6 ∞∑d

5,4 ∞∑d

8 ∞∑d

01 ∞∑d

3,5 ∞∑d*

8,6 ∞∑d*

4,9 ∞∑d*

4,11 ∞∑d*

«ß∑U≤Kf

ß∑Oq

«ß∑U≤Kf

ß∑Oq

«ß∑U≤Kf

ß∑Oq

«ß∑U≤Kf

ß∑Oq

«ß∑U≤Kf

ß∑Oq

22 ßM∑r

52 ßM∑r

81 ßM∑r

02 ßM∑r

P41306

P41006

P41007

P41012

P41014

P41015

P41107

P41114

P41115

P40807

P40414

P40815

*ßFW «∞LÔM∑Z Ë«∞GDU¡ ≠w ±uÆFt

*•ºV «∞Luœ¥q

110

≈¸®Uœ«‹ ≥U±ÒW ∞Kºö±W

±s √§q ßö±∑p, ¥ªCl ≥c« «∞LM∑Z ∞KLFU¥Od Ë«∞Iu«≤Os «∞ºU¸¥W «∞LHFu‰:-

- «∞Iu«≤Os «∞L∑FKIW °U_§Ne… «∞∑w ¢FLq °U∞CGj

- Æu«≤Os «∞Lu«œ «∞∑w ∞NU ÅKW ±∂U®d… °U∞DFUÂ.

- Æu«≤Os «∞∂OµW.

> ÅÔLÒr ≥c« «∞LM∑Z ∞ûß∑FLU‰ «∞LMe∞w ≠Ij .

> îc «∞uÆX «∞JU≠w ∞Id«¡… §LOl «∞∑FKOLU‹ £r ¢∫uÒ‰ «∞v "≈¸®Uœ«‹ «ùß∑FLU‰".

«_ßD` «∞ºUîMW ±MNU (Ë°U_îh «_§e«¡ «∞LFb≤OW). ¥Ôd§v «ß∑FLU‰ «∞LIU°i Ë ±I∂i «∞GDU¡, ØLU

¥d§v Ë{l «∞IHU“«‹ ≈Ê ØUÊ –∞p {dË¸¥UÎ.

≠Id… "«∞ºö±W".

ØLOÒW ØU≠OW ±s «∞ºu«zq √£MU¡ «∞DNw.

> «ß∑FLq ±BUœ¸ •d«¸¥W ±∑u«≠IW ±l «∞LM∑Z.

> °U∞Mº∂W ∞KDFUÂ «∞cÍ ¥∑Lbœ √£MU¡ «∞DNw, ±∏q «_¸“, «∞ªÔCU¸ «∞LÔπHHW √Ë «∞JL∂u‹ («∞HUØNW «∞LD∂uîW

£I∂NU Æ∂q «∞DNw. ´Mb «≤∑NU¡ «∞DNw, Ë≈–« °b‹ «∞πKb… ≤U{πW, ¥πV «ù≤∑EU¸ ÆKOöÎ Æ∂q ≈îd«§NU ±s

≠∑∫NU ∞K∑QØb ±s √Ê «∞DFUÂ ∞s ¥DHu «∞v «∞ªU¸Ã.

¢QØb œ«zLUÎ √Ê ÅLÒUÂ «∞∑AGOq Ë ÅLÒUÂ «_±UÊ ≤EOHUÊ ËßU∞JUÊ Æ∂q «ùß∑FLU‰. ¥Ôd§v ±Ôd«§FW

≠Id… "Æ∂q «∞DNw".

> œŸ ≤EUÂ «∞ºö±W ¥FLq ±s ¢KIU¡ ≤Hºt, ±U ´b« «∞∑MEOn Ë«∞BOU≤W °∫ºV «ù¸®Uœ«‹ «∞Ld≠IW.

«∞CGj «_ÅKOW.

> ¢QØb œ«zLUÎ √Ê ÅLÒUÂ ¢MEOr «∞CGj ≠w ±uÆl ¢Bd¥n «∞∂ªU¸ Æ∂q ≠∑` «∞GDU¡.

¥Ô‡d§v «ù•∑‡H‡‡Uÿ °‡N‡‡cÁ «ù¸®‡‡‡‡Uœ«‹

*•ºV «∞Luœ¥q

111

*consoante modelo

Precauções importantes

• Para sua segurança, este aparelho está em conformidade com as normas e

regulamentações aplicáveis:

- Directiva dos Equipamentos sobre Pressão

- Materiais em contacto com os alimentos

- Ambiente

• Este aparelho foi concebido apenas para uma utilização doméstica.

• Leia atentamente o manual de instruções e guarde-o para futuras utilizações.

• Como para qualquer aparelho de cozedura, mantenha uma rigorosa vigilância quando

utilizar a panela de pressão na proximidade de crianças.

• Não coloque a panela de pressão num forno aquecido.

• Manuseie a panela de pressão com muito cuidado. Não toque nas superfícies quentes

(em particular nas peças metálicas). Utilize as pegas e os botões. Utilize luvas de

cozinha, se necessário.

• Não utilize a panela de pressão para outros fins que não sejam aqueles para o quais

é destinada.

• A panela de pressão cozinha sob pressão. Queimaduras podem resultar de uma

utilização inadequada. Certifique-se que a panela de pressão está correctamente

fechada antes de a colocar sobre a fonte de calor. Consulte o parágrafo “Fecho”.

• Nunca force a abertura da panela de pressão. Certifique-se que a pressão no interior

da panela já baixou. Consulte o parágrafo “Segurança”.

• Nunca utilize a panela sem líquido, pois esta ficaria gravemente danificada. Certifique-

se que há sempre líquido suficiente durante a cozedura.

• Utilize a(s) fonte(s) de calor compatível(eis).

• Não encha a panela para além dos 2/3 (marca de enchimento máximo).

• Não utilize a panela para receitas à base de leite.

• Para os alimentos que se dilatam durante a cozedura (arroz, legumes desidratados,

compotas, …) não encha a panela de pressão para além da metade da altura da cuba.

• Após a cozedura de carnes que apresentam uma pele à superfície (ex. língua de vaca…

), que pode dilatar sob o efeito da pressão, não pique a carne se a pele apresentar um

aspecto dilatado, pois poderá queimar-se. Aconselhamos a que pique a carne antes

da cozedura.

• No caso de alimentos pastosos (ervilhas quebradas, ruibarbo...), a panela de pressão

deverá ser ligeiramente abanada antes da abertura por forma a evitar que os

alimentos salpiquem.

• Certifique-se, antes de cada utilização, que as válvulas não estão obstruídas. Consulte

o parágrafo “Antes da cozedura”.

• Não utilize a panela de pressão para fritar sob pressão com óleo alimentar.

• Não intervenha sobre os sistemas de segurança para além dos conselhos de limpeza

e manutenção.

• Utilize apenas peças de origem Tefal correspondentes ao modelo da sua panela de

pressão. Em particular, utilize uma cuba e tampa Tefal.

• Os vapores de álcool são inflamáveis. Leve a ebulição durante cerca de 2 minutos antes

de colocar a tampa. No caso de receitas à base de álcool, vigie a panela de pressão.

• Não utilize a panela de pressão para armazenar alimentos ácidos ou salgados antes

e depois da cozedura.

• Certifique-se que a válvula se encontra na posição de descompressão antes de abrir a

panela de pressão.

• Nunca coloque a panela de pressão com as pegas rebatidas* sobre uma fonte de calor.

Guarde o manual de instruções para

futuras utilizações

112

Esquema descritivo

Características

Diâmetro do fundo da panela de pressão

Informações normativas :

Pressão de funcionamento : 80 kPa.

Pressão de segurança : 140 kPa.

*consoante modelo

A- Temporizador*

B- Botão de fecho

C- Pega da tampa

D- Selector de pressão

E- Botão de abertura

F- Painel de comandos

G- Tenazes

H- Tampa em inox

I-Porca de fixação do painel de

comandos

J- Junta

K- Cesto Vitamina*

L- Cesto vapor*

M- Pega de cuba fixa*

N- Suportes integrados

O- Cuba em inox

P- Botão de desbloqueio*

Q- Pega de cuba rebatível*

R- Orifício de saída do vapor

S- Indicador de presença de

pressão

T- Junta de estanquicidade do

orifício de saída do vapor

U- Válvula de funcionamento

V- Eixo de fixação do painel de

comandos

W- Válvula de segurança

Modelos

Capacidade

Cuba

Ø int.

Fundo

Material

da cuba e

da tampa

Clipso Clipso

Control

Clipso

Control

Clipso

Modulo

4,5 L 22 cm 18 cm Inox P41306 P41006 - -

6 L 22 cm 18 cm Inox - P41007 P41107 P40807

4,5 L 25 cm 20 cm Inox - P41012 - -

8 L 25 cm 20 cm Inox - P41014 P41114 P40814

10 L 25 cm 20 cm Inox - P41015 P41115 P40815

113

Fontes de calor compatíveis

•

Os modelos inox são compatíveis com todas as

fontes de calor, incluindo indução.

•

Placa eléctrica e indução : utilize uma placa de

diâmetro igual ou inferior ao do fundo da panela

de pressão.

•

Vitrocerâmica : certifique-se que o fundo da cuba

está limpo.

•

Gás : a chama não deve ultrapassar o diâmetro da

cuba.

•

Com qualquer fonte de calor : certifique-se que a

panela de pressão se encontra bem centrada.

Peças sobressalentes TEFAL

• Os acessórios da panela disponíveis no

mercado são:

• Para qualquer substituição de peça ou

reparação, contacte um Serviço de Assistência

Técnica autorizado TEFAL.

• Utilize apenas peças de origem TEFAL

consoante o modelo.

GÁS PLACA

ELÉCTRICA

VITROCERÂMICA

HALOGÉNEO

RADIANTE

INDUÇÃO

ÉLECTRICIDADE

ESPIRAL

Acessórios Referência

Junta

4/6L X1010001

4,5/8/10L X1010002

Cesto vitaminas*

4,5/6L X1030001

8/10L X1030002

Cesto vapor*

4,5/6L 792185

8/10L 980513

Pegas rebatíveis* 6/8/10L X1050005

Temporizador X1060001

*consoante modelo

Não aqueça a cuba

enquanto esta

estiver vazia por

forma a não

danificá-la.

114

Abertura

• Prima o botão de abertura da tampa. As

tenazes afastam-se

- Fig 1

• Levante a tampa.

Fecho

• Coloque a tampa sobre a cuba certificando-se

que esta assenta correctamente sobre a cuba

da panela de pressão.

• Prima o botão de fecho da tampa

- Fig 2

• É normal que, na posição fechada, a tampa

possa rodar livremente sobre a cuba.

• As tenazes devem ficar em contacto com o

rebordo da cuba.

Não consegue fechar a tampa :

• Certifique-se que as tenazes estão bem

afastadas antes de colocar a tampa sobre a

cuba.

• Verifique a correcta colocação da junta.

Painel de comandos*

O painel de comandos foi concebido para facilitar a limpeza da sua panela.

• Depois de retirar a junta da tampa e o

temporizador*, pode colocar a cuba e a tampa

na máquina de lavar loiça.

• O painel de comandos contém o conjunto dos

elementos que permitem que a sua panela

funcione. Depois de ser fixado na tampa, a

panela pode funcionar normalmente.

Para retirar o painel de comandos da tampa

• Retire o temporizador*

• Vire a tampa ao contrário.

• Desaperte a porca de fixação do painel de

comandos com a ajuda de uma moeda,

segurando o painel com a outra mão.

*consoante modelo

Para as operações

de abertura e de

fecho, o painel de

comandos tem,

obrigatoriamente,

de ser colocado

sobre a tampa.

As tenazes devem

ficar em contacto

com o rebordo da

cuba

- Fig 3

115

Para fixar o painel de comandos na tampa

• Posicione o painel sobre a tampa, sem carregar

no botão de abertura e fazendo coincidir as

partes do painel com os orifícios da tampa.

• Vire o conjunto ao contrário, mantendo o

painel sobre a tampa e aperte a porca de

fixação com a ajuda de uma moeda.

O painel de comandos só pode ser colocado

num único sentido.

Enchimento mínimo

Para uma cozedura directamente na cuba

• Deite sempre uma quantidade mínima de líquido

pelo menos igual a 25 cl (2 copos)

- Fig 4.

Para a cozedura a vapor

• Deite 75 cl de água no fundo da cuba.

• Colocar o cesto vitaminas /vapor sobre os

suportes integrados previstos para o efeito.

Enchimento máximo

• Nunca encha a panela de pressão para além

dos 2/3 da altura da cuba

- Fig 5.

Para alguns alimentos

• Para os alimentos que se dilatam durante a

cozedura, como o arroz, os legumes

desidratados ou as compotas,... não encha a

sua panela de pressão para além da metade da

altura da cuba.

Se a panela de pressão aqueceu sem líquido no

interior :

• A panela de pressão tem de ser inspeccionada

por um Serviço de Assistência Técnica

Autorizado TEFAL.

*consoante modelo

Os alimentos

colocados no cesto

Vitamina/ vapor

não devem tocar a

tampa da panela

de pressão.

116

Utilização do cesto Vitamina/vapor*

Para a cozedura a vapor

Para uma cozedura ao vapor 1 ou 2 cestos

Vitamina/ vapor*

• Coloque o cesto vapor sobre os suportes

integrados previstos para o efeito

- Fig 6.

• Deite 75 cl de água no fundo da cuba.

Para os modelos equipados com 2 níveis de

suportes integrados :

• Pode realizar uma cozedura simultânea

colocando os alimentos no fundo da cuba com

25 cl de líquido mínimo e o cesto vapor sobre

os suportes integrados.

• Se dispõe de 2 cestos Vitamina/vapor, pode

realizar simultaneamente duas cozeduras vapor

sobrepostas.

• Coloque o primeiro cesto no nível inferior,

inclinando ligeiramente o cesto .Em seguida,

coloque o segundo cesto no nível superior.

Utilização do selector de pressão

Para cozer os alimentos preservando ao

máximo as vitaminas

• Posicione o selector em ou *.

Para a cozedura de carnes e peixes

• Posicione o selector de pressão em .

Para libertar o vapor

• Retire o temporizador*.

• Posicione progressivamente o selector de

pressão em

- Fig 7.

• Também pode libertar a pressão colocando

a panela debaixo de água fria. Direccione

o jacto de água para a parte metálica da

tampa.

*consoante modelo

Os alimentos

colocados no cesto

Vitamina/ vapor

não devem tocar a

tampa da panela

de pressão.

Oriente a sua panela de

pressão de tal maneira

que o botão de abertura

fique virado para si.

O vapor está muito

quente quando sai da

válvula de

funcionamento.

A fonte de calor deve

ser impreterivelmente

desligada quando o

selector esta na posição

Retire o temporizador*

antes de passar a

panela por água.

117

Temporizador electrónico*

A sua Clipso Control está equipada com um temporizador que procede

automaticamente à contagem decrescente do tempo de cozedura

quando atinge o nível de temperatura que corresponde à posição do

selector de pressão.

Utilização do temporizador*

• Coloque o temporizador no compartimento

previsto para o efeito

- Fig 8.

• Para ligar o temporizador, prima o botão (+) ou (-).

• Para a selecção do tempo de cozedura (59

minutos no máximo), prima o botão (+) ou (-)

Fig 9.

• Prima em contínuo para uma exibição mais

rápida do tempo.

• Uma vez o tempo de cozedura definido, o símbolo

OK é exibido ao fim de alguns segundos .

• O temporizador inicia a contagem decrescente

do tempo de cozedura ao atingir a temperatura

ideal. Uma série breve de sinais sonoros informa-

o do início da contagem decrescente

- Fig 10.

• A partir desse momento, pode retirar o

temporizador da panela de pressão.

• A activação do temporizador não está sujeita à

saída do vapor pelo orifício de saída : consoante

o volume de alimentos e a potência de

aquecimento, a activação pode anteceder ou

seguir a referida saída de vapor.

• É possível aumentar ou reduzir o tempo de

cozedura a qualquer momento, mesmo durante

a contagem decrescente, premindo o botão (+)

ou (-).

• No final da cozedura : quando a contagem

decrescente chega ao fim, o temporizador avisa-

o emitindo um sinal sonoro.

• Para desligar o alarme, prima uma única vez um

dos botões (+) ou (-). O temporizador desliga-se

automaticamente.

• Para desligar o temporizador : carregue na parte

da frente do temporizador por forma a soltá-lo e

retire-o.

*consoante modelo

O tempo de

cozedura é

programado em

minutos.

Não se esqueça de

baixar a fonte de

calor quando o

vapor começar a

sair de forma

contínua.

A sua Clipso

também pode

funcionar sem o

respectivo

temporizador

118

Podem ocorrer as seguintes situações:

• Se ouvir bips regulares e o tempo piscar, o

temporizador deve ser colocado na sua posição

sobre o módulo. O símbolo OK é exibido.

• O temporizador está programado mas já não

deseja utilizá-lo: a paragem é automática ao

fim de uma hora ou pode ser efectuada

manualmente pressionando em simultâneo os

botões + e -.

• O temporizador é frágil e pode ficar danificado

em caso de queda ou de pressão sobre o visor.

Substituição da pilha

A duração de vida da pilha depende da

frequência de utilização do temporizador. No

entanto, se constatar uma perda total ou parcial

da afixação, deverá substituir a pilha.

• Contribua para a protecção do ambiente, retire

a pilha usada e deposite-a num centro de

recolha especializado. Pois, a pilha do

temporizador é uma pilha alcalina de magné-

sio de tipo botão. Comporta mercúrio. Está em

conformidade com a regulamentação Europeia.

• Pode substituir ou solicitar a substituição da

pilha LR 54 colocada no temporizador junto de

um técnico habilitado para este tipo de serviço.

• Para retirar a pilha do temporizador, abrir o

compartimento da pilha como mostra a figura

ao lado.

• Voltar a fechar o compartimento da pilha

devagar, sem forçar os batentes, como mostra

a figura ao lado.

*consoante modelo

119

Recomendações de utilização

• Não force a abertura da tampa do

compartimento das pilhas.

• No caso de perda, pode adquirir um novo

temporizador em qualquer um dos

Serviços de Assistência Técnica

autorizados TEFAL.

Pegas rebatíveis*

Antes da primeira utilização, retire as etiquetas

presentes em cada uma das pegas.

Para rebater as pegas

• Carregue nos botões de desbloqueio das pegas

- Fig 11.

• A posição “pegas rebatidas” destina-se apenas

à arrumação do produto.

Para colocar as pegas em posição de utilização

• Levante as pegas até escutar o “CLIC” de

bloqueio.

Primeira utilização

• Encha com água até 2/3 da cuba no máximo.

• Feche a panela de pressão.

• Posicione o selector de pressão sobre .

• Coloque a panela de pressão sobre uma fonte

de calor na potência máxima.

• Regule o temporizador* para 15 minutos

(consultar capítulo Temporizador electrónico).

• Quando o vapor começar a sair reduza a fonte

de calor.

• Para os modelos sem temporizador, desconte

15 minutos.

• Após 15 minutos, apague a fonte de calor.

• Retire o temporizador*

• Posicione progressivamente o selector de

pressão sobre .

*consoante modelo

Não tente rebater

as pegas sem

carregar nos botões

de desbloqueio.

Nunca coloque a

panela de pressão

com as pegas

rebatidas sobre

uma fonte de calor

- Fig 12.

Não coloque o

temporizador na

máquina de lavar loiça.

Não passe o

temporizador por água.

Oriente a sua

panela de pressão

de tal maneira que

o botão de

abertura fique

virado para si.

120

• Quando já não sair vapor e o indicador de

presença de pressão tiver baixado, abra a

panela de pressão.

• Retire o temporizador* do seu suporte.

• Lave a panela de pressão e seque-a cuidadosa-

mente.

• Limpe o cesto com água morna e um pouco

de detergente para a loiça.

• Nota : o aparecimento de manchas no fundo

interior da cuba não altera em nada a qualidade

do metal. Trata-se de depósito de calcário. Para

retirar estas manchas pode utilizar um esfregão

palha-de-aço com um pouco de vinagre diluído.

Utilização

Antes da cozedura

• Antes de cada utilização, verifique se o módulo

de comando está correctamente fixado (use

uma moeda).

• Antes de cada utilização, verifique se a válvula de

funcionamento (selector na posição ou *

ou ) e se a válvula de segurança no interior

da tampa estão móveis

- Fig 13.

• Feche a tampa.

• Posicione o selector de pressão conforme

indicado na receita.

• Programe o temporizador*.

• Coloque a panela de pressão sobre uma fonte de

calor na potência máxima.

• É normal observar libertação de vapor pela

conduta do indicador de presença de pressão

antes deste subir. Podem aparecer gotas de

água junto ao indicador de presença de

pressão.

• A partir do momento que o indicador de

presença de pressão sobe, já não pode abrir a

panela.

*consoante modelo

Oriente a sua

panela de pressão

de tal maneira que

o botão de

abertura fique

virado para si.

Nunca utilize a

tampa com o

selector de pressão

na posição

se a fonte de calor

estiver ligada.

121

Durante a cozedura

• Quando o vapor se escapa pela saída vapor

de forma contínua, emitindo um som regular

(pschhht), a cozedura começa, reduza a fonte

de calor.

• Para os modelos equipados com um

temporizador, a contagem decrescente do

tempo de cozedura é automaticamente

accionada, através de um sinal sonoro.

• Pode, de seguida, levar o temporizador consigo.

O temporizador avisa-o emitindo um sinal

sonoro que o tempo de cozedura terminou.

• Quando o tempo de cozedura chegar ao fim,

desligue a fonte de calor.

• Desligue a fonte de calor e prima o botão (+) ou

(-) para desligar o alarme do temporizador.

Fim de cozedura

• Retire o temporizador*.

• Para libertar o vapor

• Quando o tempo de cozedura terminar,

desligue a fonte de calor.

• Descompressão lenta : rode progressivamente

o selector de pressão para a posição .

• Descompressão rápida :

• Coloque a panela de pressão debaixo da

torneira de água fria dirigindo o jacto de água

sobre a parte metálica da tampa

- Fig 14.

*consoante modelo

Atenção ao jacto

de vapor.

Se, no decorrer da

descompressão, ob-

servar salpicos

anormais : coloque

o selector na posi-

ção ou *

ou proceda a uma

nova descompres-

são, certificando-se

que não ocorrem

mais salpicos anor-

mais.

Tal como sucede

com qualquer

aparelho de

cozedura, assegure

uma vigilância

estreita se utilizar a

panela de pressão

na proximidade de

crianças.

122

• Quando o indicador de presença de pressão

desce : a sua panela de pressão deixa de estar sob

pressão.

• Pode abrir a panela de pressão.

Para deslocar a panela de pressão utilize as

pegas da cuba. Não utilize nunca a pega da

tampa para deslocar a panela de pressão.

Limpeza e manutenção

• Lave a sua panela de pressão após cada

utilização.

• Para os modelos equipados com pegas de cuba

rebatíveis*, aconselhamos a proceder à limpeza

com as pegas rebatidas.

• Nunca utilize lixívia ou produtos com cloro por

forma a não danificar a qualidade do aço

inoxidável.

Limpeza na máquina da loiça

• Pode lavar a cuba e o cesto na máquina da loiça.

• Também pode colocar a tampa na máquina

da loiça, desde que tenha retirado o

temporizador* e a junta da tampa.

Limpeza à mão

• Lave a cuba com água morna e um pouco de

detergente para a loiça. Para o interior, pode

utilizar uma esfregão para inox.

• Retire a junta da tampa e limpe-o com água

morna e um pouco de detergente para a loiça.

• Limpe a tampa com uma esponja e detergente

para loiça. Seque cuidadosamente.

Se o aspecto da sua cuba se alterou:

• Está enegrecida: pode limpá-la com um

produto próprio para inox, à venda no Serviço

de Assistência Técnica autorizado TEFAL.

• Apresenta reflexos matizados: limpar com

vinagre ou com o produto próprio para inox.

Durante alguns

segundos, sai vapor

através da conduta:

não passe as mãos

por cima da

mesma.

*consoante modelo

Retire o

temporizador*

antes de proceder à

limpeza da panela

de pressão.

Não guarde os

alimentos na

panela de pressão.

Nunca lave o

temporizador* e a

junta na máquina

da loiça.

Não deixe a tampa

dentro de água

sem retirar primeiro

o painel de

comandos.

123

Colocação do módulo de controlo no respectivo

lugar

(ver capítulo sobre o módulo de controlo)

Reposição da junta

• Para uma melhor visibilidade, esta operação

deve ser efectuada com a tampa em posição

aberta, isto é com as tenazes afastadas

- Fig 15.

• Para uma perfeita estanquicidade certifique-se

que a junta encaixa perfeitamente debaixo de

cada batente carregando e puxando com o

dedo na direcção do rebordo da tampa

- Fig 16.

Para arrumar a panela de pressão

• Coloque a tampa ao contrario sobre a cuba

- Fig 17a ou Fig 17b.

Para limpar o painel de comandos

• Retire o painel de comandos da tampa.

• Certifique-se que a saída de vapor não está

obstruída

- Fig 18. Se estiver, limpe-a com ajuda

de um “cotonete” e passe-o por água.

• Lave o painel de comandos

- Fig 19.

• Verifique se a válvula de funcionamento (selector

na posição ou * ou ) e se a válvula de

segurança no interior da tampa estão móveis

- Fig 13.

• Verifique a mobilidade do dispositivo de

segurança.

• Pode colocar o painel de comandos na máquina

de lavar a loiça.

• Verifique a boa colocação das juntas de

estanquicidade do módulo.

• Se as juntas estiverem ausentes ou danificadas,

fugas podem aparecer por baixo do painel

durante o funcionamento da panela de pressão

Clipso. A forma das juntas permite retirar e

voltar a colocá-las facilmente. Se for necessário,

estas peças podem ser adquiridas nos Serviços

de Assistência Técnica autorizados TEFAL.

*consoante modelo

Substitua a junta

da tampa todos os

anos.

A sua panela de

pressão deve ser ve-

rificada por um Ser-

viço de Assistência

Técnica autorizado

TEFAL após 10

anos de utilização.

Nunca abra o pai-

nel de comandos.

Não se esqueça de

retirar o temporiza-

dor*.

Não utilize

qualquer objecto

cortante ou

pontiagudo para

limpar as válvulas

de funcionamento

e de segurança.

124

Para a limpeza do temporizador

• Lave-o com um pano suave e seco.

• Não utilize diluentes para limpar o temporizador.

Segurança

A sua Panela Clipso dispõe de vários sistemas que garantem uma perfeita

segurança de funcionamento.

Segurança no fecho

• As tenazes devem estar em contacto com o

rebordo da tampa

- Fig 3. Caso contrário, ocorre

uma fuga de vapor ao nível do indicador de

presença de pressão e a pressão dentro da

panela não aumenta.

Segurança na abertura

• Se a panela estiver com pressão, o botão de

abertura não pode ser accionado pois o

mecanismo encontra-se bloqueado pelo

indicador de presença de pressão.

• Neste caso, não tente forçar a abertura, coloque

o selector em e aguarde que a pressão saia

totalmente.

• Controle a posição do indicador de presença de

pressão. Deve estar numa posição baixa para

permitir a abertura.

Segurança com excesso de pressão

• Durante o funcionamento, se a conduta de

evacuação do vapor ficar obstruída, os

mecanismos de segurança contra o excesso de

pressão entram em acção.

• Primeiro dispositivo, a válvula de segurança

liberta a pressão e o vapor sai por baixo do painel

de comandos

- Fig 20a.

• Segundo dispositivo, uma fuga produz-se entre

a tampa e a cuba

- Fig 20b.

Se algum dos sistemas de segurança se activa :

• Desligue a fonte de calor.

• Deixe arrefecer a panela de pressão.

• Abra a panela de pressão.

• Verifique e limpe a válvula de funcionamento, o

orifício de saída do vapor, a válvula de segurança

e a junta.

*consoante modelo

125

Garantia

• No âmbito da utilização recomendada pelas

instruções de utilização, a cuba da sua nova

panela de pressão TEFAL tem uma garantia

de 10 anos

contra:

- Qualquer defeito ligado à estrutura metálica

da cuba,

- Qualquer degradação prematura do metal

da base.

• Nas outras peças, a garantia da execução

e mão-de-obra é de 2 anos

(salvo legislação

específica do seu país), contra qualquer de-

feito ou vício de fabrico.

• Esta garantia contratual será adquirida

mediante apresentação do talão de com-

pra ou factura com indicação da data de

compra.

• Estas garantias excluem:

• Os danos na sequência da inobservância de

precauções importantes ou usos negligentes,

nomeadamente:

- Choques, quedas, utilização no forno, etc.

• Apenas os Serviços de Assistência Técnica au-

torizados TEFAL têm competência para o fazer

beneficiar desta garantia.

• Contacte o Clube Consumidor Tefal para obter

qualquer informação sobre os Serviços de As-

sistência Técnica autorizados Tefal.

*consoante modelo

126

*consoante modelo

TEFAL responde às suas perguntas

Problemas Recomendações

Não consegue fe-

char a tampa :

• Certifique-se que as tenazes estão bem afastadas

antes de colocar a tampa sobre a cuba.

• Verifique a correcta colocação da junta.

Se a panela de

pressão aqueceu

sem líquido no

interior :

• A panela de pressão tem de ser inspeccionada por

um Serviço de Assistência Técnica Autorizado TEFAL.

Se o indicador de

presença de pres-

são não sobe :

• É normal durante os primeiros minutos.

• Se este fenómeno persistir, certifique-se que

- a fonte de calor é suficientemente forte, senão

aumente-a.

- A quantidade de líquido na cuba é suficiente.

- O selector de pressão não está posicionado

sobre .

- A panela de pressão está bem fechada.

- As tenazes têm de ficar em contacto com o re-

bordo da tampa.

- O posicionamento correcto da junta da tampa.

- A limpeza e o bom estado da junta; se necessário,

substitua-a.

- Verifique a limpeza e a mobilidade do indicador

de pressão.

Se o indicador de

presença de pres-

são está colocado

e nada se escapa

pela saída de

vapor durante a

cozedura :

• Posicione o selector de pressão sobre :

- Se nada se escapa, coloque a panela de pressão

debaixo da água fria para descompressar e limpe

em seguida a válvula de funcionamento e a saída

de vapor.

- Se o vapor se escapa, o nível de pressão não foi

alcançado : reposicionar o selector sobre a posição

inicial.

Se o vapor sai à

volta do painel de

comandos,

certifique-se que :

• O painel de comandos está suficientemente aper-

tado.

• As juntas das válvulas de funcionamento e de segu-

rança não estão danificadas e se encontram correc-

tamente colocadas.

127

Problemas Recomendações

Se o vapor se

escapa à volta da

tampa, certifique-

se que :

• A tampa está correctamente fechada.

• O posicionamento da junta da tampa.

• A limpeza e o bom estado da junta, se for necessá-

rio substitua-a.

• A limpeza da tampa, da válvula de segurança e da

válvula de funcionamento.

• O bom estado do rebordo da cuba.

Se um dos

sistemas de

segurança (válvula

de segurança ou

junta) se activar :

• Desligue a fonte de calor.

• Deixe arrefecer a panela de pressão.

• Abra.

• Verifique e limpe a válvula de funcionamento e a

saída de vapor, a válvula de segurança e a junta.

Se não consegue

abrir a tampa :

• Certifique-se que o indicador de presença de pressão

está em posição baixa.

• Caso contrário proceda a uma descompressão, colo-

cando a panela de pressão debaixo de água fria.

Se os alimentos

não ficarem cozi-

dos ou se ficarem

queimados :

verifique :

• O tempo de cozedura.

• A potência da fonte de calor.

• O posicionamento correcto do selector de pressão.

• A quantidade de líquido.

Se alimentos

queimaram na

panela de

pressão :

• Deixe a cuba mergulhada em água durante algum

tempo antes de a lavar.

• Nunca utilize lixívia nem produtos com cloro.

Se forem emitidos

bips regulares e se

o tempo de

cozedura piscar :

• Verifique se o temporizador está correctamente co-

locado no painel de comandos.

Se não conseguir

colocar as pegas

em posição de

utilização :

Verifique se :

• O botão de desbloqueio está móvel.

• No caso de persistência do problema, solicite a ins-

pecção da sua panela de pressão junto de um Serviço

de Assistência Técnica Autorizado TEFAL.

Se não conseguir

rebater as pegas :

• Não force.

• Certifique-se que carrega até ao fundo nos botões de

desbloqueio das pegas.

*consoante modelo

128

Marcações regulamentares

Recomendações de utilização

1 - O vapor está muito quente quando sai da

válvula de funcionamento.

- Não tente forçar a abertura. Certifique-se

que o indicador de presença de pressão (S)

está na posição baixa.

- Tal como no caso de outros aparelhos de co-

zedura, mantenha uma vigilância apertada

se utilizar a panela perto de crianças.

- Atenção ao jacto de vapor.

- Para manusear a panela, utilize as duas

pegas da cuba.

- Não deixe ficar os alimentos dentro da pa-

nela.

- Não utilize água com lixívia ou produtos com

cloro que poderiam alterar a qualidade do

aço inoxidável.

- Não deixe a tampa mergulhar na água.

- Substitua a junta todos os anos.

- A limpeza da panela é efectuada impreteri-

velmente a frio, com a mesma vazia.

- Ao fim de 10 anos de utilização, é imperativo

levar a panela a um Serviço de Assistência

Técnica autorizado TEFAL para ser verifi-

cada.

*consoante modelo

Marcação Localização

Identificação do fabricante

ou marca comercial

Botão de fecho.

Ano e lote de fabrico

Referência do modelo

Pressão de funcionamento (PF)

Pressão máxima de segurança (PS)

Sobre o rebordo superior

da tampa, visível quando

esta está na posição de

“abertura”.

Capacidade

No fundo externo da

cuba.

www.tefal.com

April 2011 - Réf. : 4136387- réalisation : Espace Graphique

EN p. 1 - 18

TR p. 19 - 38

FR p. 39 - 57

ES p. 58 - 74

EL p. 75 - 92

AR p. 110 - 93

PT p. 111 - 128

Transcripción de documentos

EN Clipso Clipso Modulo Clipso Control Clipso Control + TR FR ES EL AR PT User's Guide - Kullanma Kılavuzu - Manuel d’instruction Manual de Instrucciones - Οδηγίες χρήσης ‰ULF¢ßù« ‰¥∞b - Manual de instruções www.tefal.com N R A* C F* H B D E R G I S J L R L* K* M* T P* Q* N O R R T U S S D V W A* *depending on model - *modele görel - *Selon modèle - *según modelo - *ανάλογα µε το µοντέλο q¥œuL∞« Vº•* - *consoante modelo mini fig. 1 fig. 2 fig. 3 fig. 4 fig. 5 fig. 6 fig. 7 fig. 8 fig. 9 fig. 10 fig. 11 fig. 12 fig. 13 fig. 14 fig. 15 fig. 16 b b a fig. 17 a fig. 18 fig. 19 fig. 20 IMPORTANT SAFEGUARDS • For your safety, this appliance is compliant with applicable standards and regulations: - Directive concerning Pressure operated appliances - Equipment coming into contact with food - Environment • This appliance is intended for domestic use. • Any commercial use, inappropriate use or failure to comply with the instructions, the manufacturer accepts no responsibility and the guarantee will not apply. • Take the time to read all the instructions and refer to the "Instructions for use". • As with any cooking appliance, supervise cooking closely if using the Pressure Cooker with children nearby or certain handicapped persons. • This product is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the product by a person responsible for their safety. • Do not put your Pressure Cooker into a hot oven. • When your pressure cooker is under pressure please take the utmost care when moving it. Do not touch the hot surfaces (in particular the metal parts). Use the handles and buttons. Use oven gloves if necessary. • Do not use your Pressure Cooker for any use other than that for which it is designed. • Your Pressure Cooker cooks under pressure. Burns could result from boiling over if not used properly. Make sure that the Pressure Cooker is properly closed before bringing it up to pressure. (see paragraph Opening - Closing). • Never force the Pressure Cooker open. Make sure that the inside pressure has returned to normal. See paragraph Safety. • Never use your Pressure Cooker without liquid: this could cause serious damage. Always make sure that there is enough liquid in it during cooking. • Use compatible heat sources. • Do not fill your Pressure Cooker more than 2/3 full.(maximum filling mark). • Never cook a milk based menu in your pressure cooker. • For food that expands considerably during cooking, such as rice, dehydrated vegetables or compotes, … do not fill the Pressure Cooker more than half full. • After cooking meats which have a surface skin ( e.g.. ox tongue…), which may expand under the effect of pressure, do not pierce the meat while the skin still has a swollen appearance; you run the risk of scalding yourself. We recommend you pierce the meat before cooking. • When cooking food with a thick texture (chick peas, rhubarb, compotes, etc.) the Pressure Cooker should be shaken slightly before opening to ensure that the food does not spurt out. • Always check that valves are clear before use. See paragraph “Before cooking”. • Do not use the Pressure Cooker to fry under pressure using oil. • Leave the safety systems alone, except for cleaning and maintenance in accordance with instructions. • Use only the appropriate TEFAL spare parts for your model. Particularly, only the TEFAL pan and lid. • Do not use your pressure cooker to store acidic or salty food before and after cooking. • Make sure the pressure regulator valve is in the steam release position before opening the lid. • Never place your pressure cooker with its handles folded back* on a source of heat. Keep these instructions 1 *depending on model Descriptive diagram A B C D E F G H I J K L - Timer* Locking button Lid knob Programme selector Unlocking button Control panel Jaws Stainless steel lid Module retaining nut Lid seal Vitamin basket* Steam basket* EN MNOP QR S T UVW- Fixed pan handle* Integrated basket supports Stainless steel pot Handle release button* Folding pan handles* Steam release outlet Pressure indicator Operating valve seal Operating valve Control module fixing screw Safety valve Characteristics Pressure cooker base diameter Model Total Interior Base Material Clipso Clipso Clipso body Clipso Control Capacité Ø Ø Control Modulo and lid + 4,5 L 5,3 L* 22 cm 18 cm Stainless steel P41306 P41006 - - 6L 6,8 L* 22 cm 18 cm Stainless steel - P41007 P41107 P40807 4,5 L - 25 cm 20 cm Stainless steel - P41012 8L 9,4 L* 25 cm 20 cm Stainless steel - P41014 P41114 P40814 10 L 11,4 L* 25 cm 20 cm Stainless steel - P41015 P41115 P40815 - - * Product capacity with the lid in position. Normative information: Maximum operating pressure: 80kPa. Maximum safety pressure: 140kPa. *depending on model 2 Compatible heat sources GAS SOLID HOTPLATE CERAMIC or HALOGEN INDUCTION ELECTRIC HOTPLATE • Stainless steel models are suitable for all hob types, including induction. • On electrical and induction stoves, use a hot plate or hob or ring size of diameter of equal or lower than the base of the pressure cooker. • On a ceramic hob, make sure that the base of the pot is clean and dry. • On a gas hob, the flame should not lick out from around the base of the pressure cooker. • On all sources of heat, make sure that your pressure cooker is correctly centred. • Not suitable for use on an Aga Do not heat your pot when it is empty, as you risk damaging your product. TEFAL spare parts • Commercially available accessories are: Accessories 4/6L 4,5/8/10L 4,5/6L 8/10L 4,5/6L 8/10L 6/8/10L Seal Vitamin basket* Steam basket* Folding handles* Timer Reference X1010001 X1010002 X1030001 X1030002 792185 980513 X1050005 X1060001 • To replace other parts or for repairs, contact an TEFAL Approved Service Centre • Use only TEFAL original parts suitable for your model. 3 *depending on model Opening EN • Press the unlocking button on the side of the lid knob; the jaws will release - Fig 1. • Lift the lid off. Whenever opening and closing the lid, the control module must always be fixed onto the lid. Closing The jaws must be flat on the edge of the lid. - Fig 3. • Place the lid over the pressure cooker, ensuring that it is sitting correctly on the pot. • Press down on the locking button - Fig 2 • It is normal for the lid to be able to twist round whilst it is locked. • The clamps must be in contact with the edge of the lid. If you are unable to close the lid: • Make sure the jaws are fully open before fitting the lid onto the pot. • Check good condition and correct position of the seal. Control module* The control module has been designed to make cleaning your pressure cooker easier. • Once the lid seal and the timer* have been removed, the pot and lid can also be put in the dishwasher. • The control module contains all the parts which enable your pressure cooker to function. As soon as it is fixed on the lid, your pressure cooker can be used normally. To remove the control module from the lid • Remove the timer* • Turn over the lid. • Loosen the screw holding the module using a coin, while holding the module with your other hand. *depending on model 4 To attach the control module to the lid • Position the module on the lid, taking care not to press the release button and aligning the module with the holes in the lid • Turn them over while holding the module onto the lid and tighten the attachment screw using a coin. The control module can only be fitted one way. Minimum filling The foodstuffs placed in the Vitamin/steam basket must not touch the lid. For cooking directly in the pot • Minimum: Always ensure you have a minimum quantity of 250 ml (2 glasses) of liquid in the pot - Fig 4. For steam cooking • Pour 750 ml of water in to the bottom of the pot. • Place your vitamin / steam basket on the builtin supports provided. Maximum filling • Never fill your pressure cooker beyond 2/3 of the height of the pot - Fig 5. For certain foods • For food that expands considerably during cooking, such as rice, dehydrated vegetables or stewed fruits, ... do not fill the pressure cooker with contents more than half the height of the pot. If your pressure cooker has been heated without any liquid in it: • Get your pressure cooker checked by an Approved Tefal service centre. 5 *depending on model Using the Vitamin/Steam basket* The foodstuffs placed in the Vitamin/steam basket must not touch the lid. For steam cooking You will have 1 or 2 steam baskets according to your model. • Place the steam basket onto the integrated basket supports - Fig 6. • Pour 750 ml of water into the pressure cooker. For models equipped with 2 rows of basket supports • You can simultaneously cook food at the bottom of the cooker with at least 250 ml of liquid, and in the steam basket placed on the basket supports. • If you have 2 vitamin/steam baskets you can also steam two layers of food using the 2 baskets simultaneously. • Place the first basket on the lower level by tilting the basket slightly on its side. • Then place the second basket onto the higher level. Using the pressure selector In order to keep as many of the vitamins in when cooking the food • Position the selector on v itamin or *. For cooking meat and fish • Position the pressure selector on . To release the steam • Remove the timer*. • Gradually move the pressure selector to - Fig 7. • You can also release the pressure by placing the pressure cooker under cold running tap water. Aim the running water on to the metal part of the lid. *depending on model Turn the pressure cooker so that the unlocking button is facing you. The steam is very hot when it comes out of the operating valve. The heating source must be turned off when the selector is in the position. Remove the timer* before placing under running water. 6 EN Electronic timer* Depending on model, your Clipso Control is fitted with a timer which automatically records the cooking time once the temperature level corresponding to the position of the pressure selector has been reached. Using the timer* • Fit the timer - Fig 8 • To turn the timer on, press either (+) or (–) button. • To set the cooking time (maximum of 59 minutes) press the (+) or (–) button - Fig 9. • Hold down the button to move along more quickly. • When the cooking time is set, the OK indicator is displayed on the screen after a few seconds. • The timer starts as soon as the right pressure level and temperature is reached. A short series of beeps inform you when it starts - Fig 10. • Once countdown has started, you can remove the timer from the pressure cooker. • The starting of the timer is not triggered by the release of steam via the steam release outlet: depending on the amount of food in the cooker and the heat source used, the timer may start before or after the steam release. • You are able to increase or reduce the cooking time on the timer at any time, even during countdown, by simply pressing the + (to increase) or – (to reduce) button. • At the end of cooking: when the time has finished counting down, the timer will go off making a sound. To stop the bell ringing, press either the (+ ) or (–) button once. • The timer switches off automatically. • Removal: press the front of the timer to release it and then remove it. 7 Cooking times are programmed in minutes. Don’t forget to turn down the heat once there is a continual release of steam from the steam release outlet. Your Clipso Control can also operate without its timer. *depending on model You may encounter the following situations: • If you start hearing regular beeps and the time starts flashing, this means that the timer must be attached onto the module. The symbol OK should then appear. • Your timer is programmed but you don’t want to use it any more: the pressure cooker stops automatically after an hour or you can stop it manually by pushing the + and – buttons simultaneously. • The timer is fragile and may become damaged if it falls or if pressure is applied to the screen. EN Battery Replacement Hg The lifetime of the battery depends on timer usage frequency. However, you should replace the battery when you notice total or partial loss of display. • In order to help to protect the environment, remove the used battery. Do not throw it away with the household waste, but dispose of it at a local civic collection centre. The battery of the timer is a button-type manganese alkaline battery. It contains mercury. It complies with European regulations. • You can have the timer battery ref LR 54 (1131) replaced by an authorised service dealer. • To remove the battery from your timer , open the battery cap as shown in the diagram opposite. • Gently close the battery cap, but don’t force it beyond the stop blocks as shown in the diagram opposite. Never place the timer in water, or in the dishwasher. *depending on model Recommendations for use • Do not force the battery cap when you close it. • Should you lose the timer, you can obtain another one from any of our TEFAL Approved Service Centres. 8 Folding handles* Before use, remove the stickers from each of the handles. To fold back the handles • Press the handle release buttons - Fig 11 • The “handles folded” position is only used to store the pressure cooker. To place the handles in their working position • Raise the handles until you hear them “click” into position. Do not attempt to fold the handles without pressing the release buttons. Do not place your pressure cooker on a source of heat with its handles folded - Fig 12 Using your pressure cooker for the first time Turn the pressure cooker so that the unlocking button is facing you. 9 • Fill the pressure cooker up to 2/3 full with water. • Close the lid on the pressure cooker. • Turn the selector so that it is on . • Put the pressure cooker on the heat source at the highest temperature. • Set the timer for 15 minutes (see chapter on Electronic timer)*. • When steam starts to release from the outlet, lower the heat source. • For models not fitted with a timer, allow 15 minutes. • After 15 minutes, turn off the heat. • Remove the timer*. • Gradually position the programme selector to . • When no more steam escapes from the steam outlet and the pressure indicator is down, open the pressure cooker. • Remove the timer from its holder.* • Rinse out the pressure cooker under running water and dry it. • Clean the basket with warm water and washing up liquid. *depending on model • Note: the appearance of marks/stains on the interior base of the pressure cooker does not alter the quality of the metal. It is merely due to calcium deposits. To remove these, use a scouring pad and some diluted white vinegar. Use Before cooking • Before each use, check that the control module is correctly fastened (retaining nut is tightened); you can use a coin if necessary. • Before each use, check that the operating valve (selector at position v itamin or * or ) ) and the safety valve inside the lid can move freely - Fig 13 • Close the lid. • Set the programme selector to the position indicated in your recipe. • Set the timer for the required cooking time.* • Put the pressure cooker on the heat source at the highest temperature. • It is perfectly normal to see steam being released through the pressure indicator outlet before the pressure starts to increase. Water droplets may appear in the area around the pressure indicator. • As soon as the pressure indicator comes up , you will no longer be able to open your pressure cooker. *depending on model Turn the pressure cooker so that the unlocking button is facing you. Never use the lid with the pressure selector on If the heating source is on. 10 EN During cooking As with all cooking appliances, make sure you properly supervise the cooking area if children or certain disabled persons are close by. • Cooking starts when steam escapes in a steady flow from the outlet with a regular hissing sound. Lower the heat. • For models fitted with a timer, the cooking time countdown is triggered automatically, by emitting a beep. You can then take the timer with you. • As soon as the cooking time has come to an end, turn off the heat source. • For models fitted with a timer, your timer alerts you with a sound signal that the cooking time has finished. Turn off the source of heat and press the (+) or (–) button to stop the timer bell ringing. End of cooking • Remove the timer*. • To release the steam • After the heat has been turned off you have two alternatives: • Slow pressure release: gradually turn the programme selector to the steam position . Be careful, as the steam, which is released, is very hot. If you notice unusual release of pressure during decompression: turn the selector to position v i t a m i n or * then repeat the decompression procedure slowly, making sure that the pressure has released normally. • Fast pressure release: • Place the pressure cooker under a cold running tap, directing the flow onto the metal part of the lid. - Fig 14. 11 *depending on model • When the pressure indicator is down in the normal position, all pressure has been released from the pressure cooker. • You can then open the pressure cooker. For a few seconds, steam escapes through this outlet: do not run your hand over it. To move/lift the pressure cooker use the side handles on the pot. Never use the lid knob to move or lift it. Cleaning and Maintenance • Wash your cooker after each use. • For the models fitted with folding pan handles, we recommend cleaning the pressure cooker with the handles folded. • Never use bleach or chlorine based products to clean your pressure cooker as these damage the quality of stainless steel. Remove the timer before cleaning the pressure cooker*. Do not leave food standing in your pressure cooker. Dishwasher cleaning • You can wash the pot and the basket in the dishwasher. • You can also put the lid into the dishwasher, on the condition that you have removed the timer* and the seal for the lid. Never put the timer* or the seal into the dishwasher. Cleaning by hand • Wash your pot and basket in warm water with a little washing-up liquid. You can use a scouring pad on the inside. • Remove the seal from the lid and clean it in warm water with a little washing-up liquid. • Clean your lid under water with a sponge and washing-up liquid. • Let the lid drip dry after cleaning. Don’t leave the lid to soak in water if the control module is still attached. If the appearance of your pot has changed: • It is blackened: you can clean it with a special stainless steel cleaning substance on sale at your Approved TEFAL Service Centre. *depending on model 12 EN • There are rainbow-coloured glints on it: clean it with commercially available white vinegar, available from hardware stores, or with a special stainless steel cleaning substance. Putting the control module in place (see chapter on control module) Re-fitting the seal • For better visibility, this operation must be carried out with the lid in the open position, i.e.: with the jaws open - Fig 15. • To ensure a perfect seal, make sure the seal slips fully under each tab - Fig 16 by pressing and pushing it with your finger towards the edge of the lid. Change the lid seal once a year. ave your pressure cooker checked at a TEFAL Approved Service Centre after 10 years of use. When storing your pressure cooker • Turn the lid over on the pan, so that it is in a stable position - Fig 17a or - Fig 17b. Cleaning the control module • Remove the control module from the lid. • Check visually and in plain daylight that the steam outlet is not blocked. If it is blocked, clean it using a cotton-bud, then rinse it under water - Fig 18. • Wash the control module under running water - Fig 19. • Check that the operation device can move freely. • Check the mobility of the operating valve (selector to position v itamin or * or ) - Fig 13. • You can also put the control module in the dishwasher. • Check that the module seals are correctly fitted. • If these seals are missing or damaged, leaks can occur underneath the module during the pressure cooking operation. The shape of the seals has been specially designed for easy removal and re-fitting. Seals can be purchased from TEFAL Approved Service Centres. 13 Never open the control module. Don’t forget to remove the timer.* Do not use any sharp or pointed objects to carry out operating and safety checks. *depending on model Cleaning the timer • Clean it with a soft, dry cloth. • Do not use solvent for cleaning the timer. EN Safety Your Clipso pressure cooker has several systems to guarantee that your appliance will work in complete safety. Safety when closing • The jaws must be in contact with the edge of the lid - Fig 3. If this is not the case, it means that there is a leak around the pressure indicator and the pressure cooker cannot gain pressure . Safety when opening • If the pressure cooker is under pressure, the open button cannot be activated because the mechanism is locked by the pressure indicator. • In this case, do not try to force it open, but move the selector to and wait for the pressure to disappear completely. • Check the position of the pressure indicator . It must be in the low position to be opened. Safety when there is excess pressure • When the appliance is operating, if the steam release outlet gets blocked , the excess pressure safety systems swing into action : • First device: The safety valve releases the pressure and the steam escapes from under the control module - Fig 20a • Second device: steam flows from between the lid and the pot - Fig 20b If one of these security devices is set off: • Turn off the heat source. • Let the pressure cooker cool down. • Open the cooker. • Check and clean the operation valve, steam release outlet, safety valve and seal. *depending on model 14 Guarantee • Your new TEFAL pressure cooker comes with a ten-year guarantee for use under the conditions set out in these instructions. This guarantee covers: - Any defects relating to the metal structure of the pressure cookebody, - Any premature deterioration of the metal base. • For other parts, a one year parts and labour guarantee is provided (except where applicable law in your own country states otherwise). This guarantee covers any defects or manufacturing faults. • The contractual guarantee cover is provided only on presentation of a valid proof of purchase which shows the date of purchase. • The guarantee cover excludes: • The normal life of the seal, pressure control valve or locking indicator seal is limited. These parts are excluded from the guarantee and will require periodic renewal. • Any damage consecutive to a failure to follow the major recommendations made or due to negligent use, especially: - Dropping, falls, bangs or knocks, placing in an oven… • Only TEFAL Approved Service Centres are authorised to provide service under guarantee. • Please call the Helpline number below for the address of your nearest TEFAL Approved Service Center. If you have any problems or queries please call our Customer Relations team first for expert help and advice: 0845 602 1454 - UK (01) 67 4003 - ROI or consult our web site: www.tefal.co.uk 15 *depending on model TEFAL answers your questions Problems EN Recommandations I cannot close the • Make sure the jaws are fully open before fitting the lid: lid onto the pot. • Check good condition and correct position of the seal. If your pressure cooker has been heated without any liquid in it: •Have it checked at a TEFAL Approved Service Centre. If the pressure indicator does not rise: • This is normal for the first few minutes • If the problem continues, check that: - There is enough liquid inside the pan. - The source of heat is high enough; if not, increase the heat. - The pressure selector is not turned to . - The pressure cooker is closed properly. - The control module is screwed in properly. - The clamps must be in contact with the edge of the lid. - The seal for the lid is positioned correctly. - The seal is clean and in good condition; change it if required. - Check the cleanness and the mobility of the pressure indicator. The pressure indi- • Set the programme selector to : cator has lifted up - If no steam escapes, put your pressure cooker under and no steam escold water to release the steam, then clean the opecapes from the rerating valve and release outlet. lease outlet during - If steam escapes, the pressure level has not been reacooking: ched yet: set the selector back to the initial position. If steam escapes from around the control module: check: *depending on model • The control module is sufficiently screwed on. • Good condition and correct installation of the seals on the operating and safety valves. 16 Problems Recommandations Steam is leaking • The lid closes correctly. around the lid: • The seal is correctly fitted onto the lid. check: • The seal is clean and not damaged. Replace it if necessary. • Lid, safety valve and operating valve are clean. • The edge of the pot is not damaged. If one of the security devices is activated (safety valve or seal): • Turn off the heat source immediately. • Let the pressure cooker cool down. • Open the cooker. • Check and clean the operating valve, steam release outlet, safety valve and seal. I cannot open the lid: • Check that the pressure indicator is in the low position. • If not: release the steam from the pressure cooker by cooling it under cold running water, if necessary. If the food is burnt • The cooking time. or undercooked, • The heat source. check: • That the programme selector is on the correct setting. • The quantity of liquid. If food has burnt in the pot: • Leave the pot to soak before cleaning it. • Never use bleach or chlorine based products to clean it. If regular beeps are • Check that the timer has been properly put in place being emitted and on the control module. the cooking time is flashing: If you cannot put the handles into the working position: check that: • The release button is not jammed. • If the problem persists, have your pressure cooker checked by an approved TEFAL Service Centre. If you cannot fold Check back the handles: • That you have pressed the handle release buttons do not force them. in completely. • If the problem persists, have your pressure cooker checked by an approved TEFAL Service Centre. 17 *depending on model Regulatory markings EN Marking Location Identification of the manufacturer or brand Close button. Manufacture year and batch Model reference Maximum safety pressure (PS) Upper operating pressure (PF) On the top edge of the lid, visible when the lid is in the “open” position. Capacity On the outside bottom of the pot. Recommendations for use 1 - The steam is very hot when it comes out of the operating valve. 2 - Do not try to force open your appliance, but make sure that the pressure indicator (S) is in the low position. 3 - As for any cooking appliance, keep a close eye on it if there are children nearby. 4 - Danger ! Beware of steam jets. 5 - Use the two pot handles when moving the pressure cooker. 6 - Do not leave food in your pressure cooker longer than is necessary. 7 - Never use bleach or any chlorinated substance, as these may cause damage to the stainless steel. 8 - Do not leave the lid in water. 9 - Change the seal every year. 10 - Your pressure cooker must only be cleaned when the appliance has completely cooled down and is empty. 11 - You must have your pressure checked by an Approved TEFAL Service Centre after 10 years of use. *depending on model 18 Tanımlayıcı şema • Güvenliğiniz açısından, bu cihaz aşağıda belirtilen hususlara yönelik normlar ve resmi düzenlemelere uygun olarak üretilmiştir. - Basınç altındaki Donanımlara ilişkin Direktif - Besinlerle temas halinde olan maddelere ilişkin direktif - Çevre korumasına ilişkin direktif • Bu cihaz ev içi kulanım için tasarlanmıştır. • Bütün talimatları okumaya zaman ayırın ve "Kullanım Talimatlarını" inceleyin. • Her türlü pişirme cihazı için olduğu gibi, düdüklü tencereyi çocukların veya engelli kişilerin yakınında kullanıyorsanız gözetimsiz bırakmayın. • Düdüklü tencerenizi sıcak bir fırına sokmayın. • Düdüklü tencerenizi taşırken son derece dikkat edin. Sıcak yüzeylere dokunmayın (Özellikle de metal parçalara). Tutacakları kullanın. Gerekirse, eldiven kullanın. • Düdüklü tencerenizi kullanım amacı dışında hiçbir şekilde kullanmayın. • Düdüklü tencereniz basınç altında pişirir. Uygunsuz kullanım, haşlanarak yaralanmalara neden olabilir. Kullanmaya başlamadan önce, düdüklü tencerenizin doğru bir şekilde kapatılmış olduğundan emin olun. “Kapama” paragrafına bkz. • Düdüklü tencerenizi asla zorlayarak açmayın. İçindeki basıncın düştüğünden emin olun. “Güvenlik” paragrafına bkz. • Düdüklü tencerenizi, içinde sıvı olmadan asla kullanmayın; ciddi şekilde hasar görmesine neden olabilirsiniz. Pişirme işlemi sırasında, düdüklü tencereniz içinde yeterli miktarda su olduğundan daima emin olun. • Uygun ısı kaynaklarını kullanın. • Düdüklü tencerenizi, 2/3 oranından fazla doldurmayın (maksimum doluluk çizgisi). • Düdüklü tencereniz içinde, asla süt ve sütten yapılmış besinler pişirmeyin. • Pirinç, kurutulmuş sebzeler veya kompostolar gibi pişirme esnasinda genleşen gıdalar için, düdüklü tencerenizin yarıdan fazlasını doldurmayın. • Basıncın etkisiyle şişme riski bulunan, dış deriye sahip etleri pişirdikten sonra (örneğin dana dili…), deri şişkinliğini koruduğu müddetçe sivri herhangi bir şey batırmayın, aksi halde haşlanabilirsiniz. Eti, pişirmeden önce delmenizi tavsiye ederiz. • Kalın dokulu gıdaları pişirirken (kırık bezelye, ravent, kompostolar...) dışarı sıçramamaları için kapağını açmadan önce düdüklü tencere hafifçe sallanmalıdır. • Her kullanım öncesinde, supapların tıkalı olmadıklarını kontrol edin. “Kullanım öncesi” paragrafına bkz. • Düdüklü tencerenizi sıvı yağ ile basınç altında kızartma yapmak için kullanmayın. • Talimatlara uygun temizlik ve bakim yapmak dışında, güvenlik sistemlerine müdahale etmeyin. • Yalnızca modelinizle uyumlu orijinal TEFAL yedek parçaları kullanın. Özellikle, TEFAL marka bir tava ve kapak kullanın. • Pişirme öncesinde ve sonrasında düdüklü tencerenizde asitli veya tuzlu besinleri Muhafaza etmeyin. • Düdüklü tencerenizi açmadan önce, supabın buhar çıkış (basınçsız) konumunda olduğundan emin olun. • Hiçbir zaman düdüklü tencerenizi katlanmış saplarla* bir ısı kaynağı üzerine yerleştirmeyin. Bu talimatları saklayın 19 *modele göre Tanımlayıcı şema A B C D E F G H I J K L - Akıllı kontrol saati* Açma kapama düğmesi Kapak kulbu Pişirme programı seçici Açma düğmesi Kontrol modülü Kilit mekanizması Paslanmaz çelik kapak Modül tespit somunu Kapak lastiği (conta) Vitamin Sepeti* Buhar sepeti* MNOP QR S T UVW- Sabit saplar* Entegre sepet destekleri Paslanmaz çelik tencere Sap katlama düğmesi* Katlanabilir saplar* Buhar çıkış noktası Basınç seviyesi göstergesi Buhar çıkış valf kilidi Buhar çıkış valfi Kontrol modülü bağlantı vidası Güvenlik valfi Özellikler Düdüklü tencere taban çapı Modeller iç Kapasite Kap çapı Dip çapı Gövde ve kapak Clipso Clipso Clipso Clipso malzeme Control Control Modulo si + 4,5 L 22 cm 18 cm Paslanmaz P41306 P41006 çelik 6L 22 cm 18 cm Paslanmaz çelik - P41007 P41107 P40807 4,5 L 25 cm 20 cm Paslanmaz çelik - P41012 8L 25 cm 20 cm Paslanmaz çelik - P41014 P41114 P40814 10 L 25 cm 20 cm Paslanmaz çelik - P41015 P41115 P40815 - - - - Standart bilgileri : İşleyiş basıncı : 80 kPa. Maksimum işleyiş basıncı : 140 kPa. *modele göre 20 TR Uygun ısı kaynakları GAZ PLAKA ELEKTRİKLİ SERAMİKCAM HALOJEN INDÜKSIYON SPİRAL ELEKTRİK • Paslanmaz çelik modeller, indüksiyon da dahil olmak üzere tüm ocaklarla kullanıma uygundur. • Elektrikli ve indüksiyon ocaklarda, düdüklü tencere tabanına eşit veya daha küçük çapta bir ısı plakası kullanın. • Vitro-seramik masa üzerinde kullanırken, tencere tabanının temiz ve kuru olduğundan emin olun. • Gaz üzerinde, alevler, düdüklü tencere tabanının kenarlarından taşmamalıdır. • Bütün ocaklar üzerinde, düdüklü tencerenizin iyi ortalanmış olduğundan emin olun. Tencereniz boşken ısıtmayın,aksi taktirde ürününüze zarar verebilirsiniz. TEFAL Aksesuarları • Piyasada mevcut düdüklü tencere aksesuarları şunlardır: Aksesuarlar 4/6L 4,5/8/10L 4,5/6L 8/10L 4,5/6L 8/10L 6/8/10L Conta Vitamin Sepeti* Buhar Sepeti* Katlanır tutacaklar* Sayaç Referans X1010001 X1010002 X1030001 X1030002 792185 980513 X1050005 X1060001 • Diğer parçaların değişimi veya onarım işlemleri için, Yetkili bir TEFAL Servisine başvurun. • Yalnızca ürününüzün modeline uygun olan, orijinal TEFAL aksesuarlarını kullanın. 21 *modele göre Açma • Kapağın yanındaki açma düğmesine basın, kilitler açılır - Şekil 1 • Kapağı kaldırın. Kapağın açılıp kapandığı sırada, kontrol modülü mutlaka kapak üzerinde yerinde olmalıdır. TR Kapatma Kilitler, kapağın kenarı ile temasta olmalıdır - Şekil 3 • Kapağı, düdüklü tencerenin gövdesine doğru şekilde yerleştirerek tencerenin üzerine kapatın. • Kapak kapatma düğmesine basın - Şekil 2 • Kapalı konumda, Kapağın tencere üzerinde serbestçe dönebilmesi normaldir. • Kilitler, Kapağın kenarı ile temasta olmalıdır. Kapağı kapatamazsaniz : • Kapağı tencere üzerine koymadan önce kilitlerin tamamen açık olduğundan emin olun. • Lastiğin iyi yerleştirilmiş olduğundan emin olun. Kontrol modülü* Kumanda modülü, düdüklü tencerenizin temizlenmesini kolaylaştırmak için düşünülmüştür. • Contası ve sayaç* çıkarıldıktan sonra, kapak bulaşık makinesinde yıkanabilir. • Kumanda modülü, düdüklü tencerenizin çalışmasını sağlayan unsurları bir araya getirir. Kapak üzerine sabitlenir sabitlenmez, düdüklü tencereniz normal bir şekilde kullanılabilir. Kapağın kontrol modülünü çıkarmak için • Akıllı Kontrol saatini* çıkarın. • Kapağı ters çevirin. • Diğer elle modülü tutarak, bir madeni para yardımıyla modülün vidasını gevşetin. *modele göre 22 Kontrol modülünü kapak üzerine bağlamak için • Açma düğmesi üzerine basmamaya özen göstererek ve modülü Kapağın deliklerine karşılık getirerek modülü kapak üzerine konumlandırın. • Modülü kapak üzerinde tutarak bütünü ters çeviriniz ve bir madeni para yardımıyla vidayı sıkıştırın. Kontrol modülü yerleştirilebilir. yalnızca tek yönde Minimum doldurma Vitamin/buhar sepetine yerleştirilmiş besinler kapakla temas etmemelidir. Direkt olarak hazne içinde pişirme için • Tencerede daima, en az 25 cl (2 bardak) sıvı bulunduğundan emin olun - Şekil 4. Buharlı pişirme için • Hazne içine 75 cl su doldurun. • Vitamin/buhar sepetini bu amaç için tasarlanmış olan destekler üzerine yerleştirin. Maksimum doldurma • Düdüklü tencerenizi hiçbir zaman 2/3'den fazla doldurmayın - Şekil 5. Bazı besinler için • Pirinç, kurutulmuş sebzeler veya kompostolar gibi pişirme esnasında genleşen gıdalar için, düdüklü tencerenizin, ... tencere yüksekliğinin yarıdan fazlasını doldurmayın. Düdüklü tencere içinde sıvı olmadan ısınmışsa : • Düdüklü tencerenizi bir TEFAL Yetkili Satış Sonrası Servis Merkezine kontrol ettirin. 23 *modele göre Vitamin/buhar sepetinin kullanımı* Vitamin/buhar sepetine yerleştirilmiş besinler kapakla temas etmemelidir. Buharlı pişirme için 1 veya 2 Vitamin sepeti (modele göre). • Buhar sepetini, entegre sepet destekleri üzerine yerleştirin - Şekil 6. • Düdüklü tencereye 75 cl su boşaltın. 2 sıra entegre destek ile donatılmış modeller için • En az 25 cl sıvı ile tencerenin alt kısmında ve entegre desteklerin üzerine koyduğunuz buhar sepetinde eşzamanlı pişirme gerçekleştirebilirsiniz. • 2 Vitamin/buhar sepetiniz varsa, iki katlı buhar pişirmesini eşzamanlı olarak gerçekleştirebilirsiniz. • Sepeti hafifçe kenara doğru eğerek ilk sepeti alt sıra üzerine yerleştirin. • Daha sonra ikinci sepeti üst sıra üzerine yerleştirin Pişirme programı seçici kullanımı Besinleri vitaminlerini olabildiğince koruyarak pişirmek için • Seçici anahtarı v itami n veya * üzerine getirin. Et ve balık pişirimi için • Pişirme programı seçici’yi bu konuma getirin. Buharı serbest bırakmak için • Sayacı çıkarın* • Pişirme programı seçici’yi yavaşça bu konuma getirin - Şekil 7. • Düdüklü tencerenizi soğuk su altına tutarak da, basıncını alabilirsiniz. Suyun, kapağın metal kısımlarına gelmesini sağlayın. *modele göre Düdüklü tencerenizi, açma düğmesi size karşı gelecek şekilde yönlendirin. İşleyiş supabından çıkan su, son derece sıcaktır. Pişirme programı seçici pozisyonundayken, ısı kaynağının mutlaka kesilmiş olması gerekmektedir. Su tutmadan önce, Akıllı kontrol saatini* yerinden çıkarın. 24 TR Elektronik Akıllı kontrol saati* Clipso Control cihazınız, pşirme programı seçici’nin konumuna uygun olan sıcaklığa erişilmesini takiben, pişirme süresini otomatik olarak sayan bir kontrol saati donatılmıştır. Kullanım Elektronik Akıllı kontrol saati* • Akıllı Kontrol saatini yerine takın - Şekil 8. • Akıllı Kontrol saatini çalıştırmak için, (+) veya (-) düğmesine basın. • Pişirme zamanının seçimi için (en fazla 59 dakika), (+) veya (-) düğmesine basın - Şekil 9. • Daha hızlı bir geçiş için sürekli basın. • Pişirme zamanı tanımlandıktan sonra, birkaç saniye sonra OK sembolü görüntülenir. • Doğru ısı seviyesine erişildiği andan itibaren, dakika saati pişirme zamanını geri saymaya başlar. Kisa bir seri bip sesi, geri sayımın başladığını size bildirir - Şekil 10. • Bu andan itibaren, dakika saatini düdüklü tencereden geri çekebilirsiniz. • Akıllı Kontrol saatinin başlaması, buhar çıkış kanalından buhar çıkmasıyla bağlantılı değildir : gıdanın hacmine ve kullanılan ısı kaynağına göre, buhar çikişinin öncesinde veya sonrasinda saat başlayabilir. • (+) veya (-) düğmesine basarak, geri sayım esnasında bile, herhangi bir zamanda pişirme süresini artirabilir veya azaltabilirsiniz. • Pişirme sonunda : zaman geri sayımı sona erdiğinde, kontrol saati bir sesli sinyal ile sizi uyarir. Zil sesini durdurmak için (+) veya (-) düğmelerinden biri üzerine bir kez basın. • Akıllı kontrol saati otomatik olarak kapanır. • Çıkarma : serbest bırakmak için Akıllı kontrol saatinin önüne bastırın ve daha sonra çekin. 25 Pişirme süreleri, dakika cinsinden ayarlanır. Buhar çıkış kanalından sürekli buhar Çıkmaya başladığında ocağin altını kısmayı unutmayın. Clipso Control cihazınız aynı zamanda Akıllı kontol saati olmadan daçalışabilir. *modele göre Aşağıdaki durumlarla karşılaşabilirsiniz: • Düzenli bip sesi duyuyorsanız ve zaman yanıp sönüyorsa, sayaç modül üzerine yerleştirilmelidir. Bu durumda OK sembolü görüntülenecektir. • Akıllı Kontrol saatiniz programlandı, ancak artık kullanmak istemiyorsunuz: Bir saat içinde otomatik olarak kapanır veya + ve – tuşlarına aynı anda basarak, manuel olarak kapatabilirsiniz. • Akıllı Kontrol saati hassas bir unsurdur, düşme veya ekran üzerine basınç uygulanması halinde hasar görebilir. TR Pil değiştirme Hg Pilin yaşam süresi dakika saatinin kullanım sıklığına bağlıdır. Ancak, görüntülemede tam veya kismi bir kayıp gözlemlediğinizde pili değiştirmeniz gerekir. • Çevrenin korunmasına katkıda bulunmak için, kullanılmış pili çıkarın. Ev çöpleriyle birlikte atmayın, yerel bir toplama merkezine bırakın. Kontrol saatinin pili, düğme tipinde manganezli bir alkalin pildir. Civa içermektedir. Avrupa mevzuatına uygundur. • Kontrol saati içine yerleştirilmiş LR 54 (1131) referanslı pili yetkili bir servis noktasında değiştirtebilir veya kendiniz değiştirebilirsiniz. • Akıllı Kontrol saatinizin pilini çıkarmak için, yandaki şemada gösterildiği şekilde pil kapağını açın. • Yandaki şemada gösterildiği şekilde, pil kapağını yavaşça kapatın, zorlamayın. *modele göre dayanma noktalarını 26 Akıllı kontrol saatini bulaşık makinesine koymayın. Sayacı asla su altına tutmayın. Kullanım önerileri • Kapatırken pil kapağını zorlamayın. Çerçevenin dışına çıkmayın. • Kaybolması halinde, bütün TEFAL Yetkili Servis Merkezlerimizden başka bir kontrol saati edinebilirsiniz. Katlanabilir saplar* Kullanım öncesi, sapların her birinin üzerinde bulunan etiketleri çıkarmaya özen gösterin. Sapları katlamak için • Sapların katlama düğmelerine basınız - Şekil 11. • "Katlanmış sap" konumu yalnızca ürünün muhafazası sırasında kullanılır. Sapları kullanım konumuna getirmek için • Kilitlendiğine dair bir tık sesi duyana kadar sapları kaldırın. Kilit açma düğmelerine basmadan sapları katlamaya çalışmayın. Hiçbir zaman düdüklü tencerenizi katlanmış saplarla bir ocak üzerine yerleştirmeyin - Şekil 12. İlk kullanım Düdüklü tencerenizi, açma düğmesi size karşı gelecek şekilde yönlendirin. • Tencereyi 2/3'üne kadar su doldurun. • Düdüklü tencerenin Kapağını kapatın. • Pişirme programı seçici’yi açık konuma getirin . • Düdüklü tencereyi maksimum güce ayarlanmış bir ocak üzerine yerleştirin. • Akıllı kontrol saatini 15 dakikaya ayarlayın (bkz. Elektronik dakika saati başlığı).* • Buhar çıkmaya başladığında ocağın altını kısın. Akıllı kontrol saati ile donatilmamiş modeller için, 15 dakika geri sayiniz. • 15 dakika geçtikten sonra ocağı kapatın. • Akıllı Kontrol saatini desteğinden çıkarın.* • Kademeli olarak basınç selektörünü 'a konumlandırın . • Buhar çıkış kanalından artık hiçbir şey çıkmıyorsa ve basınç göstergesi düşmüşse, düdüklü tencereyi açın. 27 *modele göre • Düdüklü tencereyi su ile çalkalayın ve kurutun. • Sepetinizi, ılık su ve bulaşık deterjanı ile yıkayın. • Not : tencerenin iç tabanında lekelerin belirmesi metalin kalitesini hiçbir şekilde bozmaz. Bunlar kireç kalıntılarıdır. Bunları , biraz sulandırılmış sirke ile bir bulaşık süngeri kullanarak giderebilirsiniz. Kullanım Pişirme öncesi • Her kullanım öncesi, kontrol modülünün gerektiği şekilde bağlanmış olduğundan emin olun (bir bozuk para yardımı ile). • Her kullanım öncesi, işleyiş valfinin (selektör konumda v itamin veya * veya )ve Kapağın içindeki güvenlik valfinin serbestçe hareket ettiğinden emin olun - Şekil 13. • Kapağı kapatın. • Basınç selektörünü yemek tarifinizde belirtildiği gibi konumlandirin. • Kontrol saatinizi programlayın.* • Düdüklü tencereyi, maksimum güce ayarlanmış bir ısı kaynağı üzerine yerleştirin. • Basınç göstergesi kanalından, basınç göstergesi yerine takılmadan önce buhar kaçması normal bir durumdur. Basınç göstergesi civarında su damlaları oluşabilir. • Basınç göstergesi kalktığında, artık düdüklü tencerenizi açamazsınız. *modele göre Düdüklü tencerenizi, açma düğmesi size karşı gelecek şekilde yönlendirin. Isı kaynağı açık ise, basınç göstergeli kapağı asla, konumunda kullanmayın. 28 TR Pişirme sırasında Her türlü pişirme cihazi için olduğu gibi, düdüklü tencereyi çocukların yakınında kullanıyorsanız, sıkı bir gözetim uygulayın. • Düzenli bir ses çıkararak (pşşşşşt) çıkış kanalından sürekli biçimde buhar çıkmaya başladığında, pişirme başlar, ocağı kısın. • Akıllı kontrol saati ile donatılmış modeller için, pişirme zamanı geri sayimi, bir sesli sinyal çıkararak otomatik olarak başlar . Daha sonra kontrol saatini yanınıza alabilirsiniz. • Pişme süresi dolduğunda, ısı kaynağını kapatın. • Akıllı kontrol saatiniz, sesli bir sinyal vererek pişirme zamanının dolduğuna dair sizi uyarır. Ocağı kapatın ve kontrol saatinin zil sesini durdurmak için (+) veya (-)düğmesine basın. Pişirme sonu • Akıllı Kontrol saatini desteğinden çıkarın.* • Buharı serbest bırakmak için • Isı kaynağı kapatıldıktan sonra iki alternatifiniz vardır : • Yavaş basınç çıkışı : basınç selektörünü konuma kadar kademeli olarak çevirin vitamin . • Hızlı basınç çıkışı : • Su akışını Kapağın metal kısmı üzerine Buhar çıkışına dikkat edin. Basınç çözme esnasında alışılmadık püskürmeler gözlemlerseniz : seçiciyi tekrar konuma getirin v itamin veya * ve daha sonra artık püskürme olmadığından emin olarak yavaşça basıncı çözün. yönlendirerek, düdüklü tencerenizi bir soğuk su musluğunun altına yerleştirin - Şekil 14. 29 *modele göre • Basınç gösterge seviyesi düştüğünde : düdüklü Tencerenizdeki tüm basınç çıkmıştır. • Düdüklü tencereyi açabilirsiniz. Düdüklü tencereyi taşımak için tencere saplarını kullanın. Taşımak için hiçbir zaman kapak tutamağını kullanmayın. Buhar birkaç saniye boyunca kanaldan dışarı tahliye edilir: Ellerinizi üzerine getirmeyin. TR Temizlik ve bakım • Her kullanım sonrası düdüklü tencerenizi yıkayın. • Katlanabilir kap sapları ile donatılmış modeller için, temizlemeyi saplar katlanmış olarak yapmanızı tavsiye ederiz. • Hiçbir zaman çamaşır suyu veya klorlu ürünler kullanmayın, bunlar paslanmaz çeliğin kalitesini bozar. Bulaşık makinesinde yıkama • Tencereyi ve sepeti bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz. • Kapağı bulaşık makinesine koyabilirsiniz, ancak kontrol saatini ve Kapağın contasını çıkardıktan sonra.* Elde yıkama • Tencerenizi ve sepetinizi, bulaşık deterjanı ilave edilmiş ılık suda yıkayın. İçi için, bir bulaşık süngeri kullanabilirsiniz. • Kapağın contasını çıkarın ve bulaşık deterjanı ilave edilmiş ılık suda yıkayın. • Kapağınızı su altında bir sünger ve bulaşık deterjanı ile yıkayın. • Bu işlemden sonra Kapağın suyunun süzülmesini bekleyin. Düdüklü tencerenin temizlenmesinden önce akıllı kontrol saatini çıkarın.* Gida maddelerini uzun süre düdüklü tencerenizde birakmayin. Kontrol saatini ve contayı hiçbir zaman bulaşık makinesinde yıkamayın. Modül ile donatılmışsa Kapağı suyun içinde bırakmayın. Tencere haznesinin görünümü değiştiyse : • Karardıysa: Hazneyi, Yetkili TEFAL Servislerince satılan paslanmaz çeliğe özel bir ürünü kullanarak temizleyebilirsiniz. • Gökkuşağı yansımaları oluşturuyorsa: Sirke veya paslanmaz çeliğe özel ürünle temizleyin. *modele göre 30 Kumanda modülünün yerine takılması (kumanda modülü bölümüne bkz.) Lastiğin tekrar yerine takılması • Daha iyi bir görünürlük için, bu işlem, kapak açık konumda iken yani kilitler ayrılmış iken gerçekleştirilmelidir - Şekil 15. • Tam bir geçirimsizlik için lastiğin kanalların her birine tam olarak oturmasına özen gösterin - Şekil 16 Kapağın kenarı yönünde parmağınızla bastırın ve ıtın. Düdüklü tencerenizi muhafaza ederken • Kapağı tencere üzerinde ters çevirin, sabit bir konum sağlayın - Şekil 17a veya - Şekil 17b. Kontrol modülünü temizlemek için • Kontrol modülünü kapaktan çekerek çıkarın. • Gün ışığında buhar çıkış kanalının tıkalı olmadığını kontrol edin - Şekil 18. Tıkalı ise, pamuklu bir çubukla açın ve daha sonra çalkalayın • Kumanda modülünü bir su filesi altında yıkayın - Şekil 19. • İşleyiş cihazının serbestçe hareket ettiğinden emin olun (selektör konumda v itamin veya * veya ) - Şekil 13. • Güvenlik tertibatının oynarlığını kontrol edin. • Kontrol modülünü bulaşık makinesindede yıkayabilirsiniz. • Modül sızdırmaz lastiğinin doğru şekilde yerleştirildiğini kontrol edin. • Eğer bu lastikler yoksa veya yıpranmışsa, düdüklü tencereniz ünüz çalışırken modül altında sızıntılar oluşabilir. Lastikler biçimi, kolayca çıkarılmalarına ve takılmalarına imkan vermektedir. Gerekirse, bu parçalar, TEFAL Yetkili Servis Merkezlerinde bulunmaktadır. 31 Kapak contanızı her yıl değiştirin. 10 yıl kullanım sonrası, düdüklü tencerenizi bir TEFAL Yetkili Servis Merkezinde kontrol ettirin. Hiçbir zaman kontrol modülünü açmayin. Dakika saatini çikarmayi unutmayin.* İşleyiş ve güvenlik valflerinin temizliğini yapmak için kesici veya sivri nesneler kullanmayın. *modele göre Akıllı Kontrol saatinin temizlenmesi için • Yumuşak ve kuru bir bez ile temizleyin. • Sayacı temizlemek için aşındırıcı madde kullanmayın. TR Güvenlik Clipso Düdüklü tencereniz, mükemmel emniyet sağlayan birçok sistemle donatılmıştır. Kapanış emniyeti • Kilit mekanizması, kapağın kenarlarıyla temas halinde olmalıdır - Şekil 3. aksi halde, buhar göstergesi seviyesinden buhar kaçağı gerçekleşebilir ve düdüklü tencerenin basıncı yükselmez. Açılış emniyeti • Düdüklü tencere basınç altındaysa, açma butonu çalışmaz, mekanizma basınç göstergesi tarafından kilitlenir. • Bu durumda, düdüklü tencerenizi açmaya çalışmayın, seçici anahtarı bu konuma getirin: ve basıncın tamamen tahliye edilmesini bekleyin. • Basınç göstergesi konumunu kontrol edin. Kapağın açılabilmesi için, aşağı durumda olması gerekmektedir. Aşırı basınç emniyeti • İşleyiş sırasında, buhar tahliye kanalı tıkanırsa, aşırı basınç emniyet mekanizması devreye girer: • Birinci tertibat : güvenlik valfi basıncı serbest bırakır ve modül altından buhar çıkar - Şekil 20a . • İkinci tertibat : kapak ile tencere arasından buhar çıkar - Şekil 20b. Eğer güvenlik sistemlerinden biri devreye girerse : • Isı kaynağını kapatın. • Düdüklü tencereyi soğumaya bırakın. • Kapağı açın. • İşleyiş valfini, buhar çıkış kanalını, güvenlik supabını ve lastiği kontrol edin ve temizleyin. *modele göre 32 Garanti • Kullanım talimatlarında öngörülen şekilde kullanıldığı takdirde yeni TEFAL pişiricinizin gövdesi şunlara karşı 10 yıl garantilidir: - Gövdenin metal yapısından kaynaklanan tüm arızalar, - Metal tabanın erken aşınması. • Her türlü imalat hatası veya kusuru için tüm diğer parçalarda bakım ve işçilik garantisi 1 yıldır (ülkenizdeki yasalara göre değişebilir). • Bu garanti, ürünün kasa fişi veya satın alınma tarihini içeren faturanın ibraz edilmesi üzerine geçerlidir. • Şunlar garanti kapsamında değildir: • Önemli uyarıların dikkate alınmaması veya yanlış kullanımdan kaynaklanan arızalar, yani: - Darbeler, düşürme, fırına koyma… • Yalnızca Yetkili TEFAL Servis Merkezleri bu garantiden yararlanmanıza onay verebilir. • Size en yakın Yetkili TEFAL Servis Merkezinin adresini öğrenmek için 444 40 50 Müşteri Hizmetleri Danışma Hattı’nı arayın. 33 *modele göre TEFAL sorularınıza cevap veriyor Sorunlar, Öneriler Kapağı kapatamazsanız : • Kapağı tencere üzerine koymadan önce kilitlerin tamamen açık olduğundan emin olun. • Lastiğinin iyi yerleştirilmiş olduğundan emin olun. Düdüklü tencere içinde sıvı olmadan ısınmışsa : • Düdüklü tencerenizi bir TEFAL Yetkili Satış Sonrası Servis Merkezine kontrol ettirin. Basınç göstergesi • İlk dakikalarda bu normaldir. yukarı çıkmıyorsa : • Eğer bu sürüyorsa, aşağidakileri kontrol edin : - Tencerede yeterli miktarda sıvı olması. - Isı kaynağının yeterince güçlü olmaması, aksi taktirde artırın. - Pişirme programı seçici konumlanmamış . - Düdüklü tencerenin iyi kapatılmış olması. Kontrol modülünün bağlantısı doğru yapılmalıdır. - Kilit mekanizması, Kapağın kenarı ile temasta olmalıdır. Kapak contasının iyi yerleştirilmiş olması. - Contanın temiz ve iyi durumda olması, gerekirse değiştirin. - Basınç göstergesinin temizliğini ve hareketliliğini kontrol edin. Basınç göstergesi • Pişirme program seçiciyi konumlandırın : - Buhar çıkmıyorsa, basıncı almak için düdüklü tenyukarı çıkmışsa ve cereyi soğuk su altına tutun ve daha sonra işleyiş pişirme valfini ve boşaltma kanalını temizleyin. esnasında buhar - Buhar çıkıyorsa, basınç seviyesine henüz çıkış kanalından erişilmemiş demektir : selektörü tekrar başlangıç buhar çıkmıyorsa : ayarına konumlandırın. Kontrol modülünün etrafından buhar siziyorsa : aşağıdakileri kontrol edin : *modele göre • Kumanda modülünün yeterince vidalanmış olması. • Sızdırmazlık contalarının ve işleyiş ve güvenlik valflerinin iyi durumda olması ve iyi yerleştirilmiş olması. 34 TR Sorunlar, Öneriler Kapağın etrafından buhar sızıyorsa : aşağıdakıleri kontrol edin : • Kapağın iyi kapatılmış olması. • Kapak lastiğinin doğru konumlandırılması. • Lastiğin temizliği ve iyi durumda olması, gerekirse değiştirin. • Kapağın, güvenlik supabının ve işleyiş supabının temizliği. • Tencere kenarının iyi durumda olması. Güvenlik sistemlerinden biri (güvenlik valıfı veya lastik) devreye giriyorsa : • Isı kaynağını kapatın. • Düdüklü tencereyi soğumaya bırakın. • Açın. • İşleyiş valfini ve buhar çıkış kanalını, güvenlik valfini ve lastiği kontrol edin ve temizleyin. Kapağı açamazsanız : • Basınç mevcudiyet göstergesinin alçak konumda olduğundan emin olun. • Aksi taktirde : basıncını giderin, gerekirse soğuk akar su altında düdüklü tencereyi soğutun. Gıdalar pişmemişse veya yanmışsa : aşağıdakileri kontrol edin : • Pişirme zamanı. • Isı kaynağının gücü. • Basınç selektörünün doğru konumlanması. • Sıvı miktarı. Düdüklü tencerede gıdalar yanmışsa : • Yıkamadan önce bir süre tencerenizi suya daldırın. • Hiçbir zaman çamaşır suyu veya klorlu ürünler kullanmayın. Düzenli bip sesleri geliyorsa ve pişirme zamanı yanıp sönüyorsa : • Akıllı kontrol saatinin kontrol modülü üzerinde iyi yerleştirildiğinden emin olun. Sapları katlayamazsanız : • Zorlamayınız • Sapların kilit açma düğmelerine sonuna kadar bastığınızdan emin olunuz. Sapları kullanım konumuna getiremezseniz : Aşağıdakileri kontrol ediniz : 35 • Kilit açma düğmesinin sıkışmamamış olması. • Bu durum sürerse, düdüklü tencerenizi bir TEFAL Yetkili Servis Merkezine kontrol ettirin *modele göre İşaretler İbare Konum TR Üretici kimliği veya ticari marka. Kapanış butonu İmalat yıl ve partisi Model Çalışma basıncı (PF) Azami emniyet basıncı (PS) “Açık” konumunda olduğunda, kapağın üst kenarlarında görülebilir. Kapasite Haznenin dış tabanında Kullanım önerileri 1 - İşleyiş supabından çıkan buhar son derece sıcaktır. 2 - Kapağı açmak için zorlamayın, basınç göstergesinin (S) aşağı konumda olduğundan emin olun. 3 - Bütün pişirme ürünlerinde olduğu gibi, düdüklü tencerenizi çocukların bulunduğu ortamlarda kullanıyorsanız, son derece titiz bir gözetim sağlayın. 4 - Buhar çıkışına dikkat edin. 5 - Düdüklü tencereyi taşırken, haznenin iki tutacağından kavrayın. 6 - Besinleri düdüklü tencereniz içinde uzun süre bırakmayın. 7 - Paslanmaz çelik özelliğini olumsuz yönde etkileyebilecek, çamaşır suyu veya klorlu ürünler kullanmayın. 8 - Kapağı su içinde bekletmeyin. 9 - Contayı her yıl yenisiyle değiştirin. 10 - Düdüklü tencerenizi, mutlaka basınç altında değilken ve soğumuş durumdayken temizleyin. 11 - Düdüklü tencerenizi, her 10 yıllık kullanımın ardından, Yetkili bir TEFAL Servisine kontrol ettirmeniz gerekmektedir. *modele göre 36 GARANTİ BELGESİ GARANTİ İLE İLGİLİ OLARAK DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN HUSUSLAR Groupe Seb İstanbul tarafından verilen bu garanti, ürünün kullanma kılavuzunda yer alan hususlara aykırı kullanılmasından doğacak arızaların giderilmesini kapsamadığı gibi, aşağıdaki durumlar garanti dışıdır. 1. Kullanma hatalarından meydana gelen hasar ve arızalar, 2. Hatalı elektrik tesisatı kullanılması nedeniyle meydana gelebilecek arıza ve hasarlar, 3. Tüketici ürünü teslim aldıktan sonra, dış etkenler nedeniyle (vurma, çarpma, vs.) meydana gelebilecek hasarlar, 4. Garantili onarım için yetkili servise başvurulmadan önce Groupe Seb yetkili personeli veya yetkili servis personeli dışında birinin, cihazı onarım veya tadiline kalkışması durumunda, 5. Üründe kullanılan aksesuar parçalar. Yukarıda belirtilen arızaların giderilmesi ücret karşılığı yapılır. GARANTİ ŞARTLARI Bu ürün ev kullanımı için tasarlanmıştır. Profesyonel kullanım için uygun değildir. 1. Garanti Süresi, ürünün teslim tarihinden itibaren başlar ve 2 yıldır. 2. Ürünün bütün parçaları dahil olmak üzere tamamı firmamızın garantisi kapsamındadır. 3. Ürünün garanti süresi içinde arızalanması durumunda, tamirde geçen süre garanti süresine eklenir. 4. Ürünün tamir süresi en fazla 30 iş günüdür. Bu süre, ürünün servis istasyonuna, servis istasyonunun olmaması durumunda, ürünün satıcısı, bayii, acentası, temsilciliği, ithalatçısı veya imalatçısından birine bildirim tarihinden itibaren başlar. 5. Sanayi ürününün arızasının 15 iş günü içerisinde giderilmemesi halinde, imalatçı veya ithalatçı; ürünün tamiri tamamlanıncaya kadar, benzer özelliklere sahip başka bir sanayi ürününü tüketicinin kullanımına tahsis etmek zorundadır. 6. Ürünün garanti süresi içerisinde, gerek malzeme ve işçilik, gerekse montaj hatalarından dolayı arızalanması halinde, işçilik masrafı, değiştirilen parça bedeli ya da başka herhangi bir ad altında hiçbir ücret talep etmeksizin, tamiri yapılacaktır. 7. Ürünün: -Teslim tarihinden itibaren garanti süresi içinde kalmak kaydıyla bir yıl içerisinde, aynı arızayı ikiden fazla tekrarlaması veya farklı arızaların dörtten fazla veya belirlenen garanti süresi içerisinde farklı arızaların toplamının altıdan fazla olması unsurlarının yanı sıra, bu arızaların üründen yararlanmamayı sürekli kılması, -Tamiri için gereken azami sürenin aşılması, -Servis istasyonunun mevcut olmaması halinde sırasıyla satıcısı, bayii, acentası, temsilciliği, ithalatçısı veya imalatçısından birinin düzenleyeceği raporla arızanın tamirinin mümkün bulunmadığının belirlenmesi durumlarında, ücretsiz olarak değiştirme işlemi yapılacaktır. 8. Ürünün kullanma kılavuzunda yer alan hususlara aykırı kullanılmasından kaynaklanan arızalar garanti kapsamı dışındadır. 9. Garanti süresi içerisinde, servis istasyonları tarafından yapılmasının zorunlu olduğu, imalatçı veya ithalatçı tarafından şart koşulan periyodik bakımlarda; verilen hizmet karşılığında tüketiciden işçilik ücreti veya benzeri bir ücret talep edilemez. 10. Garanti belgesi ile ilgili olarak çıkabilecek sorunlar için T.C. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Tüketicinin ve Rekabetin Korunması Genel Müdürlüğü’ne başvurulabilir. Bu Garanti Belgesi’nin kullanılmasına 4077 sayılı Kanun ile bu Kanun’a dayanılarak yürürlüğe konulan Garanti Belgesi Uygulama Esaslarına Dair Tebliğ uyarınca, T.C. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Tüketicinin ve Rekabetin Korunması Genel Müdürlüğü tarafından izin verilmiştir. 37 *modele göre İMALATÇI VEYA İTHALATÇI FİRMANIN: Ünvanı : Groupe SEB İstanbul Ev Aletleri Tic. A.Ş. Adresi : Beybi Giz Plaza Dereboyu Cad. Meydan sok. No:28 Kat:12 34398 Maslak/İstanbul TR DANIŞMA HATTI: 444 40 50 FİRMA YETKİLİSİNİN: MALIN: Markası Cinsi Modeli Belge İzin Tarihi Garanti Belge No Azami Tamir Süresi Garanti Süresi Kullanım Ömrü : TEFAL : DÜDÜKLÜ TENCERE : P41306 - P41006 - P41007 - P41012 - P41014 P41015 - P41107 - P41114 - P41115 - P40807 P40814 - P40815 :14.04.2009 : 67898 : 30 gün : 2 yıl : 7 Yıl SATICI FİRMANIN Ünvanı Adresi Tel-Telefax Fatura Tarih ve No Teslim Tarihi ve Yeri TARİH-İMZA-KAŞE : : : : : : Size en yakın servisimizi 444 40 50 numaralı Tüketici Danışma Hattımızdan öğrenebilirsiniz. *modele göre 38 Précautions importantes • Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables : - Directive des Équipements sous Pression - Matériaux en contact avec les aliments - Environnement • Cet appareil a été conçu pour un usage domestique. • Prenez le temps de lire toutes les instructions et reportez-vous au “Guide de l’utilisateur”. • Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance si vous utilisez la cocotte à proximité d’enfants. • Ne mettez pas votre cocotte dans un four chauffé. • Déplacez votre cocotte sous pression avec un maximum de précaution. Ne touchez pas les surfaces chaudes (en particulier les pièces métalliques). Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire. • N’utilisez pas votre cocotte dans un autre but que celui auquel elle est destinée. • Votre cocotte cuit sous pression. Des blessures par ébouillantage peuvent résulter d’une utilisation inadéquate. Assurez-vous que la cocotte est convenablement fermée avant de la mettre en service. Voir paragraphe “Fermeture”. • N’ouvrez jamais la cocotte en force. Assurez-vous que la pression intérieure est retombée. Voir paragraphe “sécurité”. • N’utilisez jamais votre cocotte sans liquide, cela la détériorerait gravement. Assurezvous qu’il y a toujours suffisamment de liquide pendant la cuisson. • Utilisez la(les) source(s) de chaleur compatible(s). • Ne remplissez pas votre cocotte au-delà des 2/3 (repère maximum de remplissage). • Ne réalisez jamais de recette à base de lait dans votre cocotte. • Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés, ou les compotes, ... ne remplissez pas votre cocotte au-delà de la moitié de sa capacité. • Après cuisson de viandes qui comportent une peau superficielle ( ex. langue de bœuf…), qui risque de gonfler sous l’effet de la pression, ne pas piquer la viande tant que la peau présente un aspect gonflé ; vous risqueriez d’être ébouillanté. Nous vous conseillons de piquer la viande avant cuisson. • Dans le cas d’aliments pâteux (pois cassés, rhubarbe, compotes…), la cocotte doit être légèrement secouée avant ouverture pour que ces aliments ne giclent pas à l’extérieur. • Vérifiez que les soupapes ne sont pas obstruées avant chaque utilisation. Voir paragraphe “avant la cuisson”. • N’utilisez pas votre cocotte pour frire sous pression avec de l’huile. • N’intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage et d’entretien. • N’utilisez que des pièces d’origine TEFAL correspondant à votre modèle. En particulier, utilisez une cuve et un couvercle TEFAL. • Les vapeurs d’alcool sont inflammables. Portez à ébullition environ 2 minutes avant de mettre le couvercle. Surveillez votre appareil dans le cadre des recettes à base d’alcool. • N’utilisez pas votre cocotte pour stocker des aliments acides ou salés avant et après cuisson. • Assurez-vous que la soupape est en position de décompression avant d’ouvrir votre cocotte. • Ne placez jamais votre cocotte poignées rabattues* sur une source de chaleur. Conservez ces instructions 39 *Selon modèle Schéma descriptif AB C DE F GHI J K L MN- Minuteur* Bouton de fermeture Pommeau de couvercle Sélecteur de pression Bouton d’ouverture Module de commande* Mâchoires Couvercle inox Ecrou de fixation du module Joint Panier Vitamine* Panier vapeur* Poignée de cuve fixe* Supports intégrés O P Q R - Cuve inox Bouton de déverrouillage* Poignée de cuve rabattable* Conduit d’évacuation de la vapeur Indicateur de présence de pression Joint d’étanchéité du conduit d’évacuation de la vapeur Soupape de fonctionnement Axe de fixation du module de commande* Soupape de sécurité S T UVW- Caractéristiques Diamètre du fond de la cocotte Informations normatives : Modèles Cuve Capacité Ø int. Ø Fond Matériau de la Clipso Clipso Clipso cuve et Clipso Control Control Modulo du + couvercle 4,5 L 22 cm 18 cm Inox P41306 P41006 - 6L 22 cm 18 cm Inox - P41007 P41107 P40807 4,5 L 25 cm 20 cm Inox - P41012 8L 25 cm 20 cm Inox - P41014 P41114 P40814 10 L 25 cm 20 cm Inox - P41015 P41115 P40815 - - - Pression de fonctionnement : 80 kPa. Pression maximum de sécurité : 140 kPa. *Selon modèle 40 FR Sources de chaleur compatibles • Les modèles inox s’utilisent sur tous les modes de chauffage y compris induction. • Sur plaque électrique et induction, employez une plaque de diamètre égal ou inférieur à celui du fond de la cocotte. • Sur table vitrocéramique, assurez-vous que le fond de la cuve est propre et net. • Sur gaz, la flamme ne doit pas déborder du diamètre de la cuve. • Sur tous les foyers, veillez à ce que votre cocotte soit bien centrée. Ne faites pas chauffer votre cuve lorsqu’elle est vide, au risque de détériorer votre produit. Accessoires TEFAL • Les accessoires de la cocotte disponibles dans le commerce sont : Accessoires Joint Panier Vitamine* Panier Vapeur* Poignées rabattables* Minuteur 4/6L 4,5/8/10L 4,5/6L 8/10L 4,5/6L 8/10L 6/8/10L Référence X1010001 X1010002 X1030001 X1030002 792185 980513 X1050005 X1060001 • Pour le changement d’autres pièces ou pour des réparations, faites appel à un Centre de Service Agréé TEFAL. • N’utilisez que des pièces d’origine TEFAL correspondant à votre modèle. 41 *Selon modèle Ouverture • Appuyez sur le bouton d’ouverture du couvercle, les mâchoires s’écartent - Fig 1. • Soulevez le couvercle. Pour les opérations d’ouverture et de fermeture, le module doit impérativement être en place sur le couvercle. Fermeture Les mâchoires doivent être plaquées sur le bord du couvercle - Fig 3. • Posez le couvercle sur la cuve en vous assurant qu’il coiffe correctement le corps de la cocotte. • Appuyez sur le bouton de fermeture du couvercle - Fig 2. • Il est normal qu’en position fermée, le couvercle puisse tourner librement sur la cuve. • Les machoires doivent être en contact avec le bord du couvercle. Si vous ne pouvez pas fermer le couvercle : • Vérifiez que les mâchoires sont bien écartées avant de poser le couvercle sur la cuve. • Vérifiez la bonne mise en place du joint. Module de commande* Le module de commande a été pensé pour faciliter le nettoyage de votre cocotte. • Une fois le joint du couvercle et le minuteur* retirés, la cuve et le couvercle peuvent passer au lave-vaisselle. • Le module de commande renferme l’ensemble des éléments qui permettent à votre cocotte de fonctionner. Dès qu’il est fixé sur le couvercle, votre cocotte peut être utilisée normalement. Pour détacher le module de commande du couvercle • Retirer le minuteur.* • Retournez le couvercle. • Dévissez l’écrou de fixation du module à l’aide d’une pièce de monnaie, tout en maintenant le module de l'autre main. *Selon modèle 42 FR Pour fixer le module de commande sur le couvercle • Positionnez le module sur le couvercle en veillant à ne pas pousser sur le bouton d'ouverture et en faisant coïncider les parties du module avec les trous du couvercle. • Retournez l'ensemble tout en maintenant le module sur le couvercle et vissez l'écrou de fixation à l'aide d'une pièce de monnaie. Le module de commande ne peut être mis que dans un seul sens. Remplissage minimum Les aliments placés dans le panier vitamine / vapeur ne doivent pas toucher le couvercle. Pour une cuisson directement dans la cuve • Mettez toujours une quantité minimale de liquide au moins égale à 25 cl (2 verres) - Fig 4. Pour une cuisson vapeur • Versez 75 cl d’eau dans le fond de la cuve. • Posez votre panier vitamine / vapeur sur les supports intégrés prévus à cet effet. Remplissage maximum • Ne remplissez jamais votre cocotte au-delà des 2/3 de la hauteur de la cuve - Fig 5. Pour certains aliments • Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés ou les compotes, … ne remplissez pas votre cocotte au-delà de la moitié de la hauteur de la cuve. Si la cocotte a chauffé sans liquide à l’intérieur : • Faites vérifier votre cocotte par un Centre de Service Agréé TEFAL. 43 Utilisation du panier Vitamine* Les aliments placés dans le panier vitamine / vapeur ne doivent jamais toucher le couvercle de la cocotte. Pour une cuisson vapeur 1 ou 2 paniers vitamine* / vapeur selon votre modèle. • Posez le panier sur les supports intégrés prévus à cet effet - Fig 6. • Versez 75 cl d’eau dans le fond de la cuve. Pour les modèles équipés de 2 rangées de supports intégrés : • Vous pouvez réaliser une cuisson simultanée, en disposant les aliments au fond de la cuve avec au minimum 25 cl de liquide et en mettant le panier vapeur sur les supports intégrés. • Si vous disposez de 2 paniers Vitamine / vapeur, vous pouvez réaliser simultanément deux cuissons vapeur étagées. • Placez le premier panier sur la rangée inférieure, en inclinant légèrement le panier sur le côté. • Puis placez le second panier sur la rangée supérieure. Utilisation du sélecteur de pression Pour cuire les aliments en préservant un maximum de vitamines • Positionnez le sélecteur sur v itamin ou *. Pour une cuisson des viandes et poissons • Positionnez le selecteur de pression sur . Pour libérer la vapeur • Retirez le minuteur*. • Amenez progressivement le selecteur de - Fig 7. pression sur • Vous pouvez aussi libérer la pression en plaçant la cocotte sous un robinet d’eau froide. Dirigez le jet d’eau sur la partie métallique du couvercle. *Selon modèle Orientez votre cocotte de telle sorte que le bouton d’ouverture soit face à vous. La vapeur est très chaude lorsqu’elle sort de la soupape de fonctionnement. La source de chauffe doit impérativement être coupée lorsque le sélecteur est sur la position . Retirer le minuteur* avant le passage sous l’eau 44 FR Minuteur électronique* Votre Clipso Control est équipée d’un minuteur qui décompte automatiquement le temps de cuisson dès l’atteinte du niveau de température correspondant à la position du sélecteur de pression. Utilisation du minuteur* • Mettez le minuteur en place - Fig 8. • Pour allumer le minuteur, appuyez sur la touche + ou -. • Pour la sélection du temps de cuisson (59 minutes maximum), appuyez sur la touche + ou - - Fig 9. • Appuyez en continu, pour un défilement plus rapide. Une fois le temps de cuisson défini, le symbole OK s’affiche. • Le minuteur décompte le temps de cuisson dès que le bon niveau de température est atteint. Une brève série de bips sonores vous informe du début du décompte - Fig 10. • À partir de cet instant, vous pouvez retirer le minuteur de la cocotte. • Le déclenchement du minuteur n’est pas assujetti à la sortie de vapeur par le conduit d’évacuation : suivant le volume d’aliments et la puissance de chauffe, il pourra précéder ou suivra celle-ci. • Vous avez la possibilité d’augmenter ou de réduire le temps de cuisson, à tout moment, même pendant le décompte, en appuyant sur la touche + ou -. • En fin de cuisson : lorsque le décompte du temps est terminé, le minuteur vous avertit par un signal sonore. Pour arrêter la sonnerie, appuyez une seule fois sur l’une des touches + ou -. • Le minuteur s’éteint automatiquement. • Retrait : appuyez sur l’avant du minuteur pour le libérer puis retirez-le. 45 Les temps de cuisson se programment en minutes. N’oubliez pas de réduire la source de chaleur, lorsque de la vapeur s’échappe par le conduit d’évacuation de la vapeur de façon continue. Votre Clipso Control peut également fonctionner sans son minuteur. *Selon modèle Vous pouvez rencontrer les situations suivantes : • Si vous entendez des bips réguliers et que le temps clignote, le minuteur doit être mis en place sur le module. Le symbole OK doit alors s’afficher. • Votre minuteur est programmé mais vous ne souhaitez plus l’utiliser : l’arrêt est automatique au bout d’une heure ou peut se faire manuellement en appuyant simultanément sur les touches + et -. • Le minuteur est fragile et risque d’être endommagé en cas de chute ou de pression sur l’écran. FR Changement de la pile Hg La durée de vie de la pile dépend de la fréquence d’utilisation du minuteur. Toutefois, lorsque vous constaterez une perte totale ou partielle de l’affichage, vous devrez retirer la pile pour la mettre au rebut. • Afin de contribuer à la protection de l’environnement, retirez la pile usagée. Ne la jetez pas avec les ordures ménagères, mais déposez-la dans un centre de collecte spécialisé. En effet, la pile du minuteur est une pile alcaline au manganèse de type bouton. Elle comporte du mercure. Elle est conforme à la réglementation Européenne. • Vous pouvez remplacer ou faire remplacer votre pile référence LR 54 (1131) logée dans le minuteur par un commerçant habilité à ce type de service. • Pour retirer la pile de votre minuteur, ouvrir le bouchon de pile comme le montre le schéma ci-contre. • Refermer doucement le bouchon de pile, ne forcer pas au-delà des butées, comme le montre le schéma ci-contre. *Selon modèle 46 Ne mettez pas le minuteur au lave-vaisselle. Ne passez jamais le minuteur sous l’eau. Recommandations d’utilisation • Ne forcez pas sur le bouchon de pile lorsque vous le refermez. • En cas de perte, vous pouvez vous procurer un autre minuteur dans tous nos Centres Service Agréés TEFAL. Poignées rabattables* Avant utilisation, veillez à retirer les étiquettes présentes sur chacune des poignées. Pour rabattre les poignées • Appuyez sur les boutons de déverrouillage des poignées - Fig 11. • La position “poignées rabattues” ne sert qu'au rangement du produit. Pour mettre les poignées en position d'utilisation • Remontez les poignées jusqu'à ce que vous entendiez le “CLIC” de verrouillage. N'essayez pas de rabattre les poignées sans appuyer sur les boutons de déverrouillage. Ne placez jamais votre cocotte poignées rabattues sur une source de chaleur - Fig 12. Première utilisation Orientez votre cocotte de telle sorte que le bouton d’ouverture soit face à vous. 47 • Remplissez d’eau jusqu’au 2/3 de la cuve. • Fermez la cocotte. • Positionnez le sélecteur de pression sur . • Posez la cocotte sur une source de chaleur règlée à sa puissance maximum. • Réglez le minuteur sur 15 minutes (voir chapitre Minuteur électronique)*. • Lorsque la vapeur commence à s’échapper, réduisez la source de chaleur. • Pour les modèles non équipés de minuteur, décomptez 15 minutes. • Lorsque les 15 minutes sont écoulées, éteignez votre source de chaleur. • Retirez le minuteur*. • Positionnez progressivement le sélecteur de pression sur . *Selon modèle • Lorsque plus rien ne sort par le conduit d’évacuation de vapeur et que l’indicateur de présence de pression est descendu, ouvrez la cocotte. • Enlevez le minuteur de son support*. • Rincez la cocotte sous l’eau et séchez-la. • Nettoyez votre panier à l’eau tiède additionnée de produit vaisselle. • Note : l’apparition de taches sur le fond intérieur de la cuve n’altère en rien la qualité du métal. Il s’agit de dépôt calcaire. Pour les faire disparaître, vous pouvez utiliser un tampon à récurer avec un peu de vinaigre dilué. Utilisation Avant la cuisson • Avant chaque utilisation, vérifiez que le module de commande est fixé correctement (aidezvous d’une pièce de monnaie). • Avant chaque utilisation, vérifiez que la soupape de fonctionnement (sélecteur sur position v itamin ou * ou ) et la soupape de sécurité à l’intérieur du couvercle sont mobiles - Fig 13. • Fermez le couvercle. • Positionnez le sélecteur de pression comme indiqué dans votre recette. • Programmez votre minuteur*. • Posez la cocotte sur une source de chaleur réglée à sa puissance maximum. • Il est normal d’observer un dégagement de vapeur par le conduit de l’indicateur de présence de pression avant la montée de ce dernier. Des gouttelettes d’eau peuvent apparaître dans l’environnement de l’indicateur de présence de pression. • Dès que l’indicateur de présence de pression s’élève, vous ne pouvez plus ouvrir votre cocotte. *Selon modèle Orientez votre cocotte de telle sorte que le bouton d’ouverture soit face à vous. N'utilisez jamais le couvercle avec le sélecteur de pression sur si la source de chauffe est allumée. 48 FR Pendant la cuisson Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance si vous utilisez la cocotte à proximité d’enfants. • Lorsque de la vapeur s’échappe par le conduit d’évacuation de façon continue, en émettant un son régulier (pschhht), la cuisson commence, réduisez la source de chaleur. • Pour les modèles équipés d’un minuteur, le décompte du temps de cuisson se déclenche automatiquement, en émettant un signal sonore. Vous pouvez ensuite prendre le minuteur avec vous. • Dès que le temps de cuisson est écoulé, coupez la source de chaleur. • Pour les modèles équipés d’un minuteur, celuici vous avertit par un signal sonore que le temps de cuisson est terminé. Coupez la source de chaleur et appuyez sur la touche + ou - pour arrêter la sonnerie du minuteur. Fin de cuisson • Retirez le minuteur*. • Pour libérer la vapeur • Une fois la source de chaleur éteinte, vous avez deux possibilités : • Décompression lente : tournez progressivement le sélecteur de pression jusqu’à la position . Attention au jet de vapeur. Si lors de la décompression vous observez des projections anormales : remettez le sélecteur en position v i t a m i n ou * puis redécompressez lentement en vous assurant qu’il n’y a plus de projection. • Décompression rapide : • Placez votre cocotte sous un robinet d’eau froide en dirigeant le jet sur la partie métallique du couvercle - Fig 14. 49 *Selon modèle • Lorsque l’indicateur de présence de pression redescend : votre cocotte n’est plus sous pression. • Vous pouvez alors ouvrir la cocotte. Pour déplacer la cocotte, servez-vous des poignées de cuve. N’utilisez jamais le pommeau du couvercle pour la déplacer. Pendant quelques secondes, de la vapeur s’échappe par ce conduit : ne passez pas votre main au-dessus. FR Nettoyage et entretien • Lavez votre cocotte après chaque utilisation. • Pour les modèles équipés de poignées de cuve rabattables*, nous vous conseillons d’effectuer le nettoyage avec les poignées rabattues. • N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits chlorés, ceci altérerait la qualité de l’inox. Nettoyage au lave-vaisselle • Vous pouvez laver la cuve et le panier au lavevaisselle. • Vous pouvez également mettre le couvercle au lave-vaisselle, à condition d’avoir retiré le minuteur* et le joint du couvercle. Nettoyage à la main • Lavez votre cuve et votre panier à l’eau tiède additionnée de produit vaisselle. Pour l’intérieur, vous pouvez utiliser un tampon à récurer. • Retirez le joint du couvercle et nettoyez-le à l’eau tiède additionnée de produit vaisselle. • Nettoyez votre couvercle sous l’eau avec une éponge et du produit vaisselle. • Laissez égoutter le couvercle après cette opération. Retirez le minuteur avant le nettoyage de la cocotte*. Ne laissez pas séjourner d’aliments dans votre cocotte. Ne passez jamais le minuteur* et le joint au lavevaisselle. Ne laissez pas le couvercle séjourner dans l’eau s’il est équipé de son module. Si l’aspect de votre cuve à changé : • Elle est noircie : vous pouvez la nettoyer avec un produit spécial inox, vendu en Centre de Service Agréé TEFAL. *Selon modèle 50 • Elle présente des reflets irisés : la nettoyer avec du vinaigre ou du produit spécial inox. Remise en place du module de commande (voir chapitre module de commande) Remise en place du joint • Pour une meilleure visibilité, cette opération doit être effectuée avec le couvercle en position ouverture, c’est-à-dire avec les machoires écartées - Fig 15. • Pour une parfaite étanchéité veillez à ce que le joint se glisse complètement sous chacune des butées en appuyant et poussant avec votre doigt en direction du rebord du couvercle - Fig 16. Changez votre joint de couvercle tous les ans. Faites vérifier votre cocotte dans un Centre de Service Agréé TEFAL après 10 ans d’utilisation. Pour ranger votre cocotte • Retournez le couvercle sur la cuve - Fig 17a ou Fig 17b. Pour nettoyer le module de commande • Retirez le module de commande du couvercle. • Contrôlez à l’œil et au jour que le conduit d’évacuation de la vapeur n’est pas obstrué Fig 18. S’il l’est, débouchez-le à l’aide d’un coton tige puis passez-le sous l’eau. • Lavez le module de commande sous un filet d’eau - Fig 19. • Vérifiez la mobilité de la soupape de fonctionnement (sélecteur sur position v itamin ou * ou ) - Fig 13. • Vérifiez la mobilité du dispositif de sécurité. • Vous pouvez également mettre le module de commande au lave-vaisselle. • Vérifiez la bonne mise en place des joints d’étanchéité du module. • Si ces joints sont absents ou abîmés, des fuites peuvent apparaître sous le module lors du fonctionnement de votre cocotte Clipso. La forme des joints permet de les retirer et de les remettre en place facilement. Si besoin, ces pièces sont à votre disposition dans les Centres Service Agréés TEFAL. 51 N’ouvrez jamais le module de commande. N’oubliez pas d’enlever le minuteur*. N’utilisez pas d’objet tranchant ou pointu pour effectuer ces opérations. *Selon modèle Pour le nettoyage du minuteur • Lavez-le avec un chiffon doux et sec. • N’utilisez pas de solvant pour nettoyer le minuteur. Sécurité Votre Cocotte Clipso dispose de plusieurs systèmes qui garantissent une parfaite sécurité de fonctionnement. Sécurité à la fermeture • Les mâchoires doivent être en contact avec le bord du couvercle - Fig 3. Si ce n’est pas le cas, il y a une fuite de vapeur au niveau de l’indicateur de présence de pression et la cocotte ne peut pas monter en pression. Sécurité à l’ouverture • Si la cocotte est sous pression, le bouton d’ouverture ne peut être actionné car le mécanisme est verrouillé par l’indicateur de présence de pression. • Dans ce cas, ne cherchez pas à forcer l’ouverture, mais amenez le sélecteur sur et attendez l’évacuation totale de la pression. • Contrôlez la position de l’indicateur de présence de pression. Il doit être en position basse pour pouvoir ouvrir. Sécurité à la surpression • Pendant le fonctionnement, si le conduit d’évacuation de vapeur vient à se boucher, les sécurités à la surpression entrent en action : • Premier dispositif, la soupape de sécurité libère la pression et de la vapeur s’échappe sous le module - Fig 20a. • Deuxième dispositif, une fuite se produit entre le couvercle et la cuve - Fig 20b. Si l’un des systèmes de sécurité se déclenche : • Arrêtez la source de chaleur. • Laissez refroidir la cocotte. • Ouvrez. • Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement, le conduit d’évacuation de vapeur, la soupape de sécurité et le joint. *Selon modèle 52 FR Garantie • Dans le cadre de l’utilisation préconisée par le mode d’emploi, la cuve de votre nouvel autocuiseur TEFAL est garantie 10 ans contre : - Tout défaut lié à la structure métallique de votre cuve, - Toute dégradation prématurée du métal de base. • Sur les autres pièces, la garantie pièce et main d’œuvre, est de 1 an (sauf législation spécifique à votre pays), contre tout défaut ou vice de fabrication. • Cette garantie contractuelle sera acquise sur présentation du ticket de caisse ou facture de cette date d’achat. • Ces garanties excluent : • Les dégradations consécutives au non respect des précautions importantes ou à des utilisations négligentes, notamment : - Chocs, chutes, passage au four, … • Seuls les Centres Services Agréés TEFAL sont habilités à vous faire bénéficier de cette garantie. • Veuillez appeler le numero Azur pour l’adresse du Centre Service Agréés TEFAL le plus proche de chez vous. • Veuillez noter que, indépendamment de la présente garantie commerciale, s’appliquent, en tout état de cause, la garantie légale de conformité au contrat visée par les atricles L 211-4, L 211-5 et L 211-12 du Code de la Consommation ainsi que la garantie des vices cachés visée aux articles 1641 à 1649 du Code Civil. 53 TEFAL répond à vos questions Problèmes Recommandations Si vous ne pouvez pas fermer le couvercle : • Vérifiez que les mâchoires sont bien écartées avant de poser le couvercle sur la cuve. •Vérifiez la bonne mise en place du joint. Si la cocotte a •Faites vérifier votre cocotte par un Centre de Service chauffé sans liAgréé TEFAL. quide à l’intérieur : Si l’indicateur de • Ceci est normal pendant les premières minutes. présence de pres- • Si le phénomène persiste, vérifiez que : sion ne monte pas : - La quantité de liquide dans la cuve est suffisante. - La source de chaleur est assez forte, sinon augmentez-la. - Le sélecteur de pression n’est pas positionné sur . - La cocotte est bien fermée. Les machoires doivent être en contact avec le bord du couvercle. Fig. - Le bon positionnement du joint du couvercle. - La propreté et le bon état du joint, au besoin changez-le. - Vérifiez la propreté et la mobilité de l'indicateur de pression. Si l’indicateur de • Positionnez le sélecteur de pression sur : présence de pres- Si rien ne s’échappe, passez votre cocotte sous sion est monté et l’eau froide pour décompresser puis nettoyez la que rien ne soupape de fonctionnement et le conduit d’évas’échappe par le cuation. conduit d’évacua- Si de la vapeur s’échappe, le niveau de pression tion de vapeur n’est pas encore atteint : repositionner le sélecteur pendant la cuissur le réglage initial. son : • Que le module de commande est suffisamment vissé. Si de la vapeur s’échappe autour • Le bon état et la bonne mise en place des joints d’étanchéité des soupapes de fonctionnement et de du module de sécurité. commande : vérifiez : 54 FR Problèmes Recommandations Si la vapeur fuit au- • La bonne fermeture du couvercle. tour du couvercle : • Le positionnement du joint du couvercle. vérifiez : • La propreté et le bon état du joint, au besoin changez-le. • La propreté du couvercle, de la soupape de sécurité et de la soupape de fonctionnement. • Le bon état du bord de la cuve. Si un des systèmes de sécurité (soupape de sécurité ou joint) se déclenche : • Arrêtez la source de chaleur. • Laissez refroidir la cocotte. • Ouvrez. • Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement et le conduit d’évacuation de vapeur, la soupape de sécurité et le joint. Si vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle : • Vérifiez que l’indicateur de présence de pression est en position basse. • Sinon : décompressez, au besoin, refroidissez la cocotte sous un jet d’eau froide. Si les aliments ne sont pas cuits ou s’ils sont brûlés vérifiez : • Le temps de cuisson. • La puissance de la source de chaleur. • Le bon positionnement du sélecteur de pression. • La quantité de liquide. Si des aliments ont brûlé dans la cocotte : • Laissez tremper votre cuve quelque temps avant de la laver. • N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits chlorés. Si des bips réguliers sont émis et que le temps de cuisson clignote : • Vérifiez que le minuteur est bien mis en place sur le module de commande. Si vous n’arrivez • Ne forcez pas. pas à rabattre les • Assurez-vous que vous appuyez à fond sur les boutons de déverrouillage* des poignées. poignées* : Si vous n’arrivez pas à mettre les poignées* en position d’utilisation : 55 Vérifiez que : • Le bouton de déverrouillage* est mobile. • Si le phénomène persiste, faites vérifier votre cocotte par un Centre de Service Agrée TEFAL. *Selon modèle Marquages réglementaires Marquage Localisation Identification du fabricant ou marque commerciale Bouton de fermeture. Année et lot de fabrication Référence modèle Pression maximum de sécurité (PS) Pression supérieure de fonctionnement (PF) Sur le bord supérieur du couvercle, visible lorsque celui-ci est en position “ouverture”. Capacité Sur le fond extérieur de la cuve. Recommandations d’utilisation 1 - La vapeur est très chaude lorsqu’elle sort de la soupape de fonctionnement. 2 - Ne pas chercher à forcer l’ouverture, bien s’assurer que l’indicateur de présence de pression (S) est en position basse. 3 - Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance si vous utilisez la cocotte à proximité d’enfants. 4 - Attention au jet de vapeur. 5 - Pour déplacer la cocotte, servez-vous des deux poignées de cuve. 6 - Ne laissez pas séjourner d’aliments dans votre cocotte. 7 - N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits chlorés, qui pourraient altérer la qualité de l’acier inoxydable. 8 - Ne laissez pas le couvercle tremper dans l’eau. 9 - Changez le joint tous les ans. 10 - Le nettoyage de votre cocotte s’effectue impérativement à froid, l’appareil vide. 11 - Il est impératif de faire vérifier votre cocotte dans un Centre de Service Agréé TEFAL après 10 ans d’utilisation. 56 FR Precauciones importantes • Por su seguridad, este aparato cumple las normas y reglamentaciones aplicables: - Directiva de equipamientos a presión - Materiales en contacto con los alimentos. - Medio ambiente • Este producto ha sido diseñado exclusivamente para un uso doméstico. • Tómese el tiempo necesario para leer todas estas recomendaciones y diríjase a la “Guía del usuario”. • Como para cualquier aparato de cocción, mantenga una estrecha vigilancia si usted utiliza la olla a presión cerca de niños. • Nunca introduzca la olla a presión en un horno caliente. • Desplace su olla a presión adoptando las máximas precauciones. No toque las superficies calientes (en particular, las piezas metálicas). Utilice las asas y los pomos. Utilice manoplas, si fuese necesario. • No utilice su olla a presión para cualquier otro fin que no sea aquel para el que ha sido diseñada. • Su olla cocina a presión. Se pueden producir quemaduras por la salida de vapor, debido a una utilización inadecuada. Asegúrese de que la olla a presión está bien cerrada antes de ponerla en marcha. Véase el apartado “Cierre”. • Nunca fuerce la olla a presión para abrirla. Asegúrese de que la presión interior ha disminuido. Véase el apartado “Seguridad”. • Nunca utilice la olla a presión sin líquido, esto la dañaría gravemente. Asegúrese de que siempre hay líquido suficiente durante la cocción. • Utilice la (s) fuente(s) de calor compatible(s). • No llene su olla a presión más de 2/3. (nivel máximo de llenado). • No elabore nunca recetas a base de leche en la olla. • Para los alimentos que se dilatan durante la cocción, como el arroz, las verduras deshidratadas o las compotas,... no llene la olla a presión más de la mitad de la altura de la cuba. • Tras cocer carnes que tengan una capa de piel superficial (por ejemplo, lengua de ternera, etc.), que pueda hincharse por efecto de la presión, no pique la carne si esta presenta un aspecto hinchado, pues podría escaldarse. Le recomendamos que pique la carne antes de la cocción. • En caso de alimentos pastosos (guisantes secos, ruibarbo, compotas…), la olla a presión se debe mover ligeramente antes de abrirla para que estos alimentos no salpiquen. • Compruebe antes de cada utilización que las válvulas no están obstruidas. Véase el apartado “Antes de la cocción”. • No utilice la olla a presión para freír a presión con aceite. • No manipule los sistemas de seguridad más allá de las instrucciones de limpieza y mantenimiento. • Sólo utilice piezas originales TEFAL que correspondan a su modelo. Especialmente, utilice una cuba y una tapa TEFAL. • No utilice su olla a presión para almacenar alimentos ácidos o salados antes y después de la cocción. • Asegúrese de que la válvula está en posición de descompresión antes de abrir la olla a presión. • Nunca coloque la olla a presión con las asas plegadas* en una fuente de calor. Guarde estas instrucciones 57 * según modelo Descripción del aparato AB C DE F GHI J K L MN- Minutero* Botón de cierre Pomo de tapa Selector de presión Botón de apertura Módulo de mando Mordazas Tapa de acero inoxidable Tuerca de fijación del módulo Junta Cesto Vitamina* Cesto vapor* Asa de cuba fija* Soportes integrados O P Q R - Cuba de acero inoxidable Botón de desbloqueo* Asa de cuba plegable* Conducto de evacuación del vapor Indicador de existencia de presión Junta de estanqueidad del conducto de evacuación del vapor Válvula de funcionamiento Eje de fijación del módulo de mando Válvula de seguridad S T UVW- Características Diámetro del fondo de la olla a presión Modèles Material Clipso Clipso del Ø Ø Clipso Control Capacidad Cuba Fondo recipiente Clipso Control Modulo + y la tapadera 4,5 L 22 cm 18 cm Inox P41306 P41006 - 6L 22 cm 18 cm Inox - P41007 P41107 P40807 4,5 L 25 cm 20 cm Inox - P41012 8L 25 cm 20 cm Inox - P41014 P41114 P40814 10 L 25 cm 20 cm Inox - P41015 P41115 P40815 - - - Información normativa Presión de funcionamiento: 80 kPa. Presión máxima de seguridad: 140 kPa. * según modelo 58 ES Fuentes de calor compatibles GAS PLACA ELÉCTRICA VITROCERÁMICA HALÓGENO RADIANTE INDUCCIÓN ELECTRICIDAD ESPIRAL • Los modelos de acero inoxidable se utilizan en todos los modos de calentamiento, incluyendo la inducción. • Sobre la placa eléctrica y de inducción, utilice una placa de diámetro igual o inferior al del fondo de la olla a presión. • En una placa vitrocerámica, asegúrese de que el fondo de la cuba está limpio. • En el gas, la llama no debe rebasar el diámetro de la cuba. • Para todos los tipos de cocina, compruebe que la olla a presión está bien centrada. No ponga a calentar la cuba cuando esté vacía, podría deteriorarla. Piezas de recambio TEFAL • Los accesorios de la olla disponibles en la tienda son los siguientes: Accesorios 4/6L 4,5/8/10L 4,5/6L 8/10L 4,5/6L 8/10L 6/8/10L Junta Cesta vitaminas* Cesta vapor* Asas plegables* Minutero Referencia X1010001 X1010002 X1030001 X1030002 792185 980513 X1050005 X1060001 • Para cambiar las piezas o para reparaciones, diríjase a un Servicio Técnico Autorizado TEFAL. • Sólo utilice piezas originales TEFAL que correspondan a su modelo. 59 * según modelo Apertura • Presione el botón de apertura de la tapa, los sistemas de fijación se abrirán - Fig 1. • Levante la tapa. Para las operaciones de apertura y cierre, el módulo deberá obligatoriamente estar colocado en la tapa. Cierre Los sistemas de fijación deberán estar en contacto con el borde de la tapa - Fig 3. • Coloque la tapa en la cuba asegurándose de que toca correctamente el cuerpo de la olla a presión. • Presione en botón de cierre de la tapa - Fig 2 • Es normal que en posición de cerrado, la tapa pueda girar libremente sobre el depósito. • Los sistemas de fijación deberán estar en contacto con el borde de la tapa . Si no puede cerrar la tapa: • Compruebe que los sistemas de fijación estén bien abiertos antes de colocar la tapa en la cuba. • Compruebe la correcta colocación de la junta. Módulo de mando* El módulo de mando ha sido concebido para facilitar la limpieza de la olla. • Una vez haya retirado la junta de la tapadera y el minutero*, puede introducir el recipiente y la tapadera en el lavavajillas. • En el módulo de mando se encuentran todos los elementos que permiten el funcionamiento de la olla. Una vez fijado dicho módulo a la tapadera, puede utilizar la olla con normalidad. Para soltar el módulo de mando de la tapa • Retire el minutero* • Gire la tapa. • Desatornille la tuerca de fijación del módulo con una moneda, a la vez que sujeta el módulo con la otra mano. * según modelo 60 ES Para fijar el módulo de mando en la tapa • Coloque el módulo en la tapa sin empujar el botón de apertura y haciendo coincidir las partes del módulo con los orificios de la tapa. • Gire todo sujetando el módulo en la tapa y atornillando la tuerca de fijación con una moneda. El módulo de mando sólo puede colocarse en un sentido. Llenado mínimo Los alimentos colocados en el cesto Vitamina/vapor no deberán tocar la tapa. Para cocer directamente en el recipiente • Ponga siempre una cantidad mínima de líquido, como mínimo igual a 25 cl (2 vasos) - Fig 4. Para cocer al vapor • Introduzca 75 cl de agua en el fondo del recipiente. • Coloque la cesta de vitaminas /vapor sobre los soportes integrados diseñados al efecto. Llenado máximo • Nunca llene su olla a presión más de 2/3 de la altura de la cuba - Fig 5. Para algunos alimentos • Para los alimentos que se dilatan durante la cocción, como el arroz, las verduras deshidratas o las compotas, … no llene la olla a presión más de la mitad de la altura de la cuba. Si la olla a presión se calentó sin líquido dentro: • Llévela a revisar a un Servicio Técnico Autorizado Postventa TEFAL. 61 * según modelo Utilización del cesto Vitamina/vapor* Los alimentos colocados en el cesto Vitamina/vapor no deberán tocar la tapa. Para una cocción vapor 1 o 2 cestos Vitamina/vapor (según modelo). • Coloque el cesto en los soportes integrados previstos a este efecto. Fig 6. • Vierta 75 cl de agua en el fondo de la cuba. Para los modelos equipados con 2 filas de soportes integrados • Puede realizar una cocción simultánea, colocando los alimentos en el fondo de la cuba, como mínimo 25 cl de líquido y colocando el cesto en los soportes integrados. • Si tiene 2 cestos Vitamina/vapor también puede realizar simultáneamente dos cocciones de vapor. • Coloque el primer cesto en la fila inferior, inclinando el cesto hacia un lado. • A continuación, coloque el segundo cesto en la fila superior. Utilización del selector de presión Para cocer los alimentos conservando al máximo sus vitaminas • Coloque el selector en v itamin o *. Para cocer carnes o pescados • Coloque el selector de presión en . Para liberar vapor: • Retire el minutero*. • Coloque progresivamente el selector de - Fig 7. presión en • También puede liberar presión colocando la olla bajo el agua fría del grifo. Dirija el chorro de agua sobre la parte metálica de la tapadera. * según modelo Oriente su olla a presión de manera que el botón de apertura quede frente a usted. El vapor está muy caliente al salir de la válvula de funcionamiento. Debe cortarse la fuente de calor cuando el selector se encuentre en posición . Retire el minutero* antes de colocar la olla bajo el agua. 62 ES Minutero electrónico* Su Clipso Control está equipada con un minutero que descuenta automáticamente el tiempo de cocción desde que se alcanza el nivel de temperatura correspondiente a la posición del selector de presión. Utilización del minutero* • Ponga el minutero en su sitio - Fig 8. • Para poner en marcha el minutero, presione el botón (+) o (-). • Para la selección del tiempo de cocción (59 minutos máximo), presione el botón (+) o (-) - Fig 9. • Realice una presión continua, para una visualización más rápida. • Una vez que se haya definido el tiempo de cocción, el símbolo OK aparecerá tras unos segundos • El minutero empezará a descontar el tiempo de cocción en cuanto se haya alcanzado el nivel de temperatura adecuado. Una breve serie de bips sonoros le informarán del comienzo del descuento - Fig 10. • A partir de ese momento, podrá retirar el minutero de la olla a presión. • La puesta en marcha del minutero no está sujeta a la salida de vapor por el conducto de evacuación: según el volumen de alimentos y la potencia de la fuente de calor, podrá preceder o seguir a ésta. • Puede aumentar o reducir el tiempo de cocción, en cualquier momento durante el descuento, presionando el botón (+) o (-). • Al final de la cocción: cuando el descuento del tiempo haya terminado, el minutero le avisará con una señal sonora. Para detener la alarma, presione una sola vez uno de los botones (+) o (-). • El minutero se apagará automáticamente. • Extracción: presione la parte delantera del minutero para liberarlo y retírelo 63 El tiempo de cocción se programa en minutos. No olvide disminuir la fuente de calor cuando el vapor salga por el conducto de evacuación del vapor de manera continua. La Clipso Control también puede funcionar sin el minutero. * según modelo Puede encontrarse en las siguientes situaciones: • Si oye “bips” regulares y ve que el indicador de tiempo parpadea, deberá colocar el minutero en el módulo. En ese momento aparecerá el símbolo OK. • Si tiene programado el minutero pero no desea seguir utilizándolo: se detiene automáticamente al cabo de una hora, o puede detenerlo manualmente pulsando simultáneamente las teclas + y -. • El minutero es frágil y puede resultar dañado en caso de caída o si se ejerce presión sobre la pantalla. ES Cambio de pila Hg La duración de la pila depende de la frecuencia de uso del minutero. No obstante, cuando compruebe que existe una pérdida total o parcial de la visualización, deberá retirar la pila para cambiarla. • Para contribuir a la protección del entorno, retire la pila gastada. No la tire a la basura de casa, y llévela a un centro de recogida especializado. En efecto, la pila del minutero es una pila alcalina con manganeso de tipo botón. Contiene mercurio. Cumple la reglamentación Europea. • Puede reemplazar o hacer reemplazar su pila referencia LR 54 (1131) situada en el minutero en un distribuidor autorizado para este tipo de servicio. • Para retirar la pila de su minutero, abra la tapa del compartimento de la pila como se indica en el siguiente diagrama. • Cierre nuevamente la tapa del compartimento de la pila, sin forzarlo más allá de su tope, como se muestra en el diagrama de al lado. * según modelo 64 No introduzca el minutero* en el lavavajillas No coloque nunca el minutero* bajo el agua. Recomendaciones de uso • No fuerce la tapa de la batería cuando la cierre. • En caso de pérdida, podrá comprar otro minutero en cualquiera de nuestros Servicios Técnicos Autorizados TEFAL. Asas plegables* Antes de su utilización, retire las etiquetas que están en cada una de las asas. Para plegar las asas • Presione los botones de desbloqueo de las asas - Fig 11. • La posición “asas plegables” sólo sirve para guardar la olla. Para poner las asas en posición de utilización • Suba las asas hasta que oiga el “CLIC” de cierre. No intente plegar las asas sin presionar los botones de desbloqueo. Nunca coloque la olla a presión con las asas plegadas en una fuente de calor - Fig 12. Primera utilización Oriente su olla a presión de manera que el botón de apertura quede frente a usted. 65 • Llene de agua 2/3 de la cuba. • Cierre la olla a presión. • Coloque el selector de presión en . • Coloque la olla a presión en una fuente de calor ajustada a su potencia máxima. • Ajuste el minutero* en 15 minutos (ver capítulo Minutero electrónico). • Cuando el vapor empieza a salir, disminuya la potencia de la fuente de calor. • Para los modelos que no tengan minutero, descuente 15 minutos. • Cuando los 15 minutos hayan transcurrido, apague la fuente de calor. • Retire el minutero* • Vaya colocando progresivamente el selector de presión en . * según modelo • Cuando no salga nada por el conducto de evacuación de vapor y el indicador de existencia de presión haya bajado, abra la olla a presión. • Retire el minutero* de su soporte. • Aclare la olla a presión con agua y séquela. • Limpie el cesto con agua tibia y detergente para vajillas. • Nota: la aparición de manchas en el fondo interno de la cuba no altera en nada la calidad del metal. Se trata de un depósito de cal. Para que desaparezcan, puede utilizar un estropajo con un poco de detergente para vajillas. Utilización Antes de la cocción • Antes de cada utilización, compruebe que el módulo de mando está fijado correctamente (puede utilizar una moneda). • Antes de cada utilización, compruebe que la válvula de funcionamiento (selector en posición *o ) y la válvula de seguridad v ita m i n o dentro de la tapa están móviles - Fig 13. • Cierre la tapa. • Coloque el selector de presión como lo indica la receta. • Programe su minutero*. • Coloque la olla a presión en una fuente de calor ajustada a su potencia máxima. • Es normal observar una salida de vapor por el conducto del indicador de presencia de presión antes de que suba. Pueden aparecer algunas gotas de agua cerca del indicador de presencia de presión. • Cuando el indicador de presencia de presión se eleve, ya no podrá abrir la olla. * según modelo Oriente su olla a presión de manera que el botón de apertura quede frente a usted. No utilice nunca la tapadera con el selector de presión en si la fuente de calor está encendida. 66 ES Durante la cocción Como para cualquier aparato de cocción, mantenga una estrecha vigilancia si utiliza la olla a presión cerca de niños. • Cuando salga vapor por el conducto de evacuación de manera continua, emitiendo un tono regular (pschhht), la cocción empieza, disminuya la fuente de calor. • Para los modelos equipados con un minutero, el descuento del tiempo de cocción se realizará de manera automática, emitiendo una señal sonora. A continuación podrá retiras el minutero. • Una vez transcurrido el tiempo de cocción, apague la fuente de calor. • Para los modelos equipados con un minutero, su minutero le avisará mediante una señal sonora que el tiempo de cocción ha terminado. Apague la fuente de calor y presiones el botón (+) o (-) para detener la alarma del minutero. Fin de cocción • Retire el minutero* • Para liberar el vapor • Una vez que haya apagado la fuente de calor, tiene dos posibilidades: • Descompresión lenta: gire progresivamente el selector de presión hasta la posición . Atención al chorro de vapor. Si durante la descompresión observa salpicaduras anormales: vuelva a colocar el selector en posición v itamin o * y vuelva a descomprimir lentamente asegurándose de que ya no se produzcan salpicaduras. • Descompresión rápida: • Coloque la olla a presión bajo un grifo de agua fría dirigiendo el chorro sobre la parte metálica de la tapa - Fig 14. 67 * según modelo • Cuando el indicador de existencia de presión vuelva a bajar: la olla a presión ya no tiene presión • Entonces podrá abrir la olla a presión. Para desplazar la olla a presión, utilice las asas de la cuba. Nunca utilice el pomo de la tapa para desplazarla Durante unos segundos, el vapor saldrá por ese conducto: no pase la mano por encima. Limpieza y mantenimiento • Lave la olla a presión después de cada utilización. • Para los modelos equipados con asas de cuba plegables*, le aconsejamos realizar la limpieza con las asas plegadas. • Nunca utilice lejía o productos con cloro, estos alterarían la calidad del acero inoxidable. Limpieza en el lavavajillas • Puede lavar la cuba y el cesto en el lavavajillas. • También puede introducir la tapa en el lavavajillas, siempre y cuando haya retirado el minutero* y la junta de la tapa. Limpieza a mano • Lave la cuba y el cesto en agua tibia y detergente para vajillas. Para el interior, puede utilizar un estropajo. • Retire la junta de la tapa y límpiela con agua tibia y detergente para vajillas. • Limpie la tapa con agua y detergente para vajillas. • Deje escurrir la tapa tras la operación. ES Retire el minutero* antes de la limpieza de la olla a presión. No deje alimentos dentro de la olla a presión. Nunca introduzca el minutero y la junta en el lavavajillas. No deje la tapa en agua si el módulo está colocado. Si ha cambiado el aspecto de su recipiente: • Está ennegrecida: puede limpiarla con un producto especial para acero inoxidable, a la venta en Centros de Servicio Autorizados TEFAL. • Presenta reflejos irisados: límpiela con vinagre o con un producto especial para acero inoxidable. * según modelo 68 Recolocación del módulo de mando (véase el capítulo sobre el módulo de mando) Colocación de la junta • Para una mejor visibilidad, esta operación deberá realizarse con la tapa en posición de apertura, es decir con los sistemas de fijación abiertos. - Fig 15. • Para una perfecta estanqueidad, compruebe que la junta se desliza por completo debajo de cada tope presionando y empujando con el dedo en dirección del reborde de la tapa - Fig 16. Para guardar la olla a presión • Gire la tapa sobre la cuba en posición estable. - Fig 17a o Fig 17b. Para limpiar el módulo de mando • Retire el módulo de mando de la tapa. • Controle con la vista y de día que el conducto de evacuación del vapor no está obstruido - Fig 18. Si lo estuviera, desatásquelo con un bastoncillo de algodón y páselo por el grifo. • Lave el módulo de mando bajo de un chorro de agua. - Fig 19. • Compruebe la movilidad de la válvula de funcionamiento (selector en posición v itamin o *o ) - Fig 13. • Compruebe la movilidad del dispositivo de seguridad. • También puede introducir el módulo de mando en el lavavajillas. • Compruebe la correcta colocación de las juntas de estanqueidad del modulo. • Si falta la junta o si ésta estuviese dañada, podrían aparecer fugas debajo del módulo, durante el funcionamiento de la Cipso. La forma de las juntas permite retirarlas y ponerlas en su sitio de manera sencilla. Si fuera necesario, estas piezas están a su disposición en los Servicios Técnicos Autorizados TEFAL. 69 Cambie la junta de la tapa todos los años. Lleve a revisar la olla a presión a un Servicio Técnico Autorizado TEFAL después de 10 años de utilización. Nunca abra el módulo de mando. No olvide retirar el minutero*. No utilice objetos cortantes o puntiagudos para realizar la limpieza de las válvulas de funcionamiento y de seguridad. * según modelo Para la limpieza del minutero • Lávelo con un paño suave y seco. • No utilice disolvente para limpiar el minutero. Seguridad Su olla Clipso dispone de varios sistemas que garantizan una perfecta seguridad de funcionamiento. Seguridad en el cierre • Las mordazas deben estar en contacto con el borde de la tapadera - Fig 3. De no ser así, se produce una fuga de vapor en el nivel del indicador de presencia de presión y la olla no puede aumentar la presión. Seguridad durante la apertura • Si la olla se encuentra bajo presión, no se puede accionar el botón de apertura, puesto que el mecanismo está bloqueado por el indicador de presencia de presión. • En ese caso, no intente forzar la apertura, coloque el selector en y espere a que se produzca la evacuación total de la presión. • Controle la posición del indicador de presencia de presión, tiene que estar bajado para poder abrir. Seguridad ante el exceso de presión • Durante el funcionamiento, si el conducto de evacuación de vapor se tapona, entran en acción las medidas de seguridad en caso de exceso de presión: • Primer dispositivo: la válvula de seguridad libera la presión y el vapor sale por debajo del módulo - Fig 20a. • Segundo dispositivo: se producirá un desprendimiento de vapor entre la tapa y la cuba - Fig 20b. Si uno de los sistemas de seguridad se activara: • Apague la fuente de calor. • Deje enfriar la olla a presión. • Abra la tapa. • Compruebe y limpie la válvula de funcionamiento, el conducto de evacuación de vapor, la válvula de seguridad y la junta. * según modelo 70 ES Garantía • En el marco del uso recomendado por las instrucciones, el recipiente de su nueva olla Tefal está garantizado por 10 años contra: - Cualquier fallo relacionado con la estructura metálica de su recipiente, - Cualquier degradación prematura del metal de la base. • En las demás piezas, la garantía de éstas y de la mano de obra es de 1 año (salvo legislación específica en su país), contra cualquier fallo o vicio de fabricación. • Esta garantía contractual se adquirirá previa presentación del ticket de caja o de la factura con esta fecha de compra. • Estas garantías excluyen: • Las degradaciones debidas al incumplimiento de las precauciones importantes o a usos negligentes, en particular: - Golpes, caídas, introducción en el horno… • Sólo los centros de servicio autorizados Tefal están habilitados para hacer efectiva esta garantía. • Llame al número Azur para averiguar cuál es el centro de servicio autorizado Tefal más cercano a su domicilio. 71 * según modelo TEFAL responde a sus preguntas Problemas Recomendaciones Si no puede cerrar • Compruebe que los sistemas de fijación estén bien la tapa: abiertos antes de colocar la tapa en la cuba. • Compruebe la correcta colocación de la junta. Si la olla a presión se calentó sin líquido dentro: • Llévela a revisar a un Servicio Técnico AutorizadoPostventa TEFAL. Si el indicador de existencia de presión no sube: • Esto es normal durante los primeros minutos. • Si el fenómeno continúa, compruebe que: - La cantidad de líquido de la cuba es suficiente. - La fuente de calor es bastante fuerte, si no auméntela. El selector de presión no está colocado en . - La olla a presión esté bien cerrada. Los sistemas de fijación deberán estar en contacto con el borde de la tapa. - El correcto funcionamiento de la junta de la tapa. - La limpieza y el buen estado de la junta, si fuera necesario, cámbiela. - Compruebe la limpieza y la movilidad del indicador de presión. Si el indicador de • Coloque el selector de presión en : existencia de - Si no sale nada, pase la olla a presión por agua fría presión está para descomprimir y limpie la válvula de funcionainstalado y no sale miento y el conducto de evacuación. nada por el - Si sale vapor, todavía no se ha alcanzado el nivel conducto de de presión: vuelva a colocar el selector en el ajuste evacuación de inicial. vapor durante la cocción: Si sale vapor • Que el módulo de mando está suficientemente aprealrededor del tado. módulo de mando: • El correcto estado y la adecuada colocación de las compruebe: juntas de estanqueidad de las válvulas de funcionamiento y de seguridad. * según modelo 72 ES Problemas Recomendaciones Si el vapor sale por • El cierre correcto de la tapa. la tapa: com- • La colocación de la junta de la tapa. pruebe: • La limpieza y el buen estado de la junta, si fuera necesario, cámbiela. • La limpieza de la tapa y de la válvula de seguridad de funcionamiento. • El buen estado del borde de la cuba. Si uno de los sistemas de seguridad (válvula de seguridad o junta) se activara: • Apague la fuente de calor. • Deje enfriar la olla a presión. • Abra la tapa. • Compruebe y limpie la válvula de funcionamiento y el conducto de evacuación de vapor, la válvula de seguridad y la junta. Si no puede abrir la • Compruebe que el indicador de existencia de presión tapa: está en posición baja. • Si no: descomprima, si fuera necesario, enfríe la olla a presión bajo un chorro de agua fría. Si los alimentos no están cocidos o si se han quemado: compruebe: • El tiempo de cocción. • La potencia de la fuente de calor. • El correcto funcionamiento del selector de presión. • La cantidad de líquido. Si se han quemado • Deje en remojo la cuba antes de lavarla. alimentos en la olla • Nunca utilice lejía o productos con cloro. a presión: Si emite bips regulares y el tiempo de cocción parpadea: • Compruebe que el minutero está en su sitio en el módulo de mando. Si no puede poner las asas* en posición de utilización: compruebe que: • El botón de desbloqueo está suelto. • Si el fenómeno persiste, lleve la olla a revisar a un Servicio Técnico Autorizado TEFAL. Si no puede plegar • No las fuerce. las asas*: • Asegúrese de que presiona a fondo los botones de desbloqueo* de las asas. 73 * según modelo Marcas reglamentarias Marca Localización Identificación del fabricante o de la marca comercial. Botón de cierre. Año y lote de fabricación Referencia del modelo Presión máxima de seguridad (PS) Presión superior de funcionamiento (PF) Sobre el borde superior de la tapadera, visible cuando se encuentra en posición de “apertura”. Capacidad En la parte inferior externa del recipiente Recomendaciones de uso 1 - El vapor está muy caliente al salir de la válvula de funcionamiento. 2 - No intente forzar la apertura, compruebe que el indicador de presencia de presión (S) ha bajado. 3 - Como para cualquier aparato de cocción, asegure una estrecha vigilancia si utiliza la olla cerca de niños. 4 - Tenga precaución con el chorro de vapor. 5 - Para desplazar la olla, utilice las dos asas del recipiente. 6 - No mantenga los alimentos dentro de la olla. 7 - No utilice nunca lejía o productos clorados, ya que podrían alterar la calidad del acero inoxidable. 8 - No ponga la tapadera a remojo en agua. 9 - Cambie la junta todos los años. 10 - Debe limpiar la olla en frío y cuando esté vacía. 11 - Tras 10 años de uso, deberá llevar la olla a un Centro de Servicio Autorizado TEFAL para que comprueben su estado. * según modelo 74 ES ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ • Για τη δική σας ασφάλεια, η συσκευή αυτή είναι κατασκευασμένη σύμφωνα με τις ισχύουσες προδιαγραφές και κανονισμούς: - Οδηγία για τον Εξοπλισμό υπό Πίεση - Υλικά και επαφή με τρόφιμα - Περιβάλλον • Η συσκευή αυτή σχεδιάστηκε για οικιακή χρήση. • Αφιερώστε κάπoιo χρóνo στo διάβασµα αυτών των πρoφυλάξεων και στη συνέχεια ανατρέξτε στις "Οδηγίες Χρήσης". • ‘Οπως κάθε συσκευή µαγειρέµατος, η χύτρα πρέπει να επιτηρείται πολύ προσεκτικά όταν Χρησιµοποιείται κοντά σε παιδιά. • Μη βάζετε τη χύτρα σας µέσα σε ζεστό φούρνο. • Μετακινείτε τη χύτρα σας όταν τελεί υπό πίεση με μέγιστη προσοχή. Μην αγγίζετε τις καυτές επιφάνειες (ειδικά, τα μεταλλικά μέρη). Χρησιμοποιείτε τις λαβές και τα κουμπιά. Αν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιείτε γάντια. • Μη Χρησιµοποιείτε τη χύτρα σας για άλλο σκοπό εκτός από εκείνο για τον οποίο προορίζεται. • Η χύτρα σας μαγειρεύει υπό πίεση. Είναι δυνατό να προκύψουν τραυματισμοί με εγκαύματα από καυτό υγρό, αν δεν γίνεται η ενδεδειγμένη χρήση. Βεβαιωθείτε πως η χύτρα σας είναι σωστά κλειστή προτού τη θέσετε σε λειτουργία. Δείτε παράγραφο «Κλείσιμο». • Μην ανοίγετε ποτέ τη χύτρα όταν τελεί υπό πίεση. Βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική πίεση έχει πέσει Δείτε παράγραφο «Ασφάλεια». • Μην χρησιμοποιείτε ποτέ τη χύτρα σας χωρίς υγρά, γιατί αυτό θα της προκαλέσει σοβαρά προβλήματα. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει πάντοτε επαρκής ποσότητα υγρού κατά το μαγείρεμα. • Χρησιµοποιείτε τη χύτρα σας µόνο σε συµβατές πηγές θερµότητας. • Μην γεμίζετε τη χύτρα σας πάνω από τα 2/3 (μέγιστη στάθμη γεμίσματος). • Μην φτιάχνετε ποτέ με τη χύτρα σας συνταγές που έχουν ως βάση το γάλα. • Για τις τροφές που διαστέλλονται µε το ψήσιµο, όπως το ρύζι, τα αφυδατωµένα λαΧανικά ή οι κοµπόστες, µη γεµίζετε τη χύτρα σας πάνω από τη µέση του πυθµένα του κάδου. • Μετά από το μαγείρεμα κρεάτων που φέρουν εξωτερικό δέρμα (π.χ. βοδινή γλώσσα κ.λπ.), το οποίο ενδέχεται να φουσκώσει υπό την επίδραση της πίεσης, μην τρυπάτε το κρέας όσο το δέρμα είναι φουσκωμένο, επειδή διατρέχετε κίνδυνο εγκαύματος. Σας συμβουλεύουμε να τρυπάτε το κρέας πριν από το μαγείρεμα. • Σε περίπτωση τροφών που χυλώνουν (φάβα, ραβέντι, κοµπόστες κλπ), πρέπει να ανακινήσετε ελαφρά τη χύτρα πριν την ανοίξετε ώστε να µην πεταχτούν έξω οι τροφές αυτές. • Βεβαιωθείτε πριν από κάθε χρήση ότι οι βαλβίδες δεν είναι φραγμένες. Δείτε παράγραφο «Πριν από το μαγείρεμα». • Μη χρησιµοποιείτε τη χύτρα σας για να τηγανίσετε µε λάδι υπό πίεση. • Μην επεµβαίνετε στα συστήµατα ασφαλείας πέρα από τις συστάσεις καθαρισµού και συντήρησης. • Χρησιµοποιείτε µόνο γνήσια ανταλλακτικά της TEFAL που αντιστοιχούν στο µοντέλο σας. Συγκεκριµένα, χρησιµοποιείτε κάδο και καπάκι της TEFAL. • Oι αναθυµιάσεις οινοπνεύµατος είναι εύφλεκτες. Επιβλέπετε τη συσκευή σας σε περίπτωση συνταγών µε οινόπνευµα. • Μη χρησιµοποιείτε τη χύτρα σας για να αποθηκεύετε όξινες ή αλµυρές τροφές πριν ή µετά το ψήσιµο. • Βεβαιωθείτε ότι η βαλβίδα είναι στη θέση αποσυµπίεσης πριν ανοίξετε τη χύτρα σας. • Μην τοποθετείτε ποτέ τη χύτρα σας σε πηγή θερµότητας µε τις λαβές κατεβασµένες*. Φυλάξτε αυτές τις oδηγίες χρήσης 75 * ανάλογα µε το µοντέλο Περιγραφικó σχεδιάγραµµα ABC DE F GHI J KL M- Χρονοδιακόπτης* Κουµπί κλεισίµατος Λαβή καπακιού Επιλογέας πίεσης Κουµπί ανοίγµατος Σύστηµα ελέγχoυ Σιαγόνες Ανοξείδωτο καπάκι Παξιµάδι στερέωσης διάταξης Λάστιχο Καλάθι Βιταµινών* Καλάθι ατµού* Σταθερή λαβή κάδου* NOP QR S T - Ενσωµατωµένα στηρίγµατα Ανοξείδωτος κάδος Κουµπί ξεκλειδώµατος* Πτυσσόµενα χερούλια* οπή εξαγωγής ατµού ∆είκτης πίεσης Λάστιχο στεγανοποίησης Βαλβίδας ατµού U - Βαλβίδα λειτουργίας V - Βίδα στερέωσης συστήµατος ελέγχου W - Βαλβίδα ασφαλείας EL χαρακτηριστικά ∆ιάµετρoς τoυ πυθµένα τoυ κάδoυ Μοντέλα Εσωτε ∆ιάµετ Υλικό ρική χωρητικό διάµετ ρος κάδου Clipso Clipso Clipso και Clipso Control τητα Control Modulo καπακιού ρος πυθµέ να + κάδου 4,5 L 22 cm 18 cm Ανοξείδωτο P41306 P41006 - - 6L 22 cm 18 cm Ανοξείδωτο - P41007 P41107 P40807 4,5 L 25 cm 20 cm Ανοξείδωτο - P41012 8L 25 cm 20 cm Ανοξείδωτο - P41014 P41114 P40814 10 L 25 cm 20 cm Ανοξείδωτο - P41015 P41115 P40815 - - Πληρoφoρίες για την πίεση Μέγιστη πίεση λειτουργίας: 80 kPa. Μέγιστη πίεση ασφαλείας: 140 kPa. * ανάλογα µε το µοντέλο 76 Συµβατές πηγές θερµóτητας ΑΕΡΙΟ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΕΣΤΙΑ ΥΑΛΟΚΕΡΑΜΙΚΗ ΑΛΟΓΟΝΟΥ ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑΣ ΕΠΑΓΩΓΙΚΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΕΣΤΙΑ ΣΠΙΡΑΛ • Τα ανοξείδωτα µοντέλα είναι κατάληλλα για όλες τις εστίες ακόµα και τις επαγωγικές. • Στις ηλεκτρικές και τις επαγωγικές εστίες χρησιµοποιείτε το µάτι µε διάµετρο ίση ή µικρότερη από τη διάµετρο της βάσης του κάδου. • Στις υαλοκεραµικές εστίες, βεβαιωθείτε ότι η βάση του κάδου είναι καθαρή και χωρίς ξένα σώµατα. • Στις κουζνες αερίου, η φλόγα δεν πρέπει να περισσεύει από τη διάµετρο του κάδου. • Σε όλες τις εστίες, η χύτρα σας πρέπει να είναι καλά κεντραρισµένη στην εστία. Μην θερµαίνετε τον κάδο oταν αυτoς είναι άδειος διoτι κινδυνεύετε να του κάνετε ζηµιά. Εξαρτήματα TEFAL • Τα εξαρτήματα της χύτρας που διατίθενται στην αγορά είναι τα εξής : Εξάρτημα 4/6L Σύνδεσμος 4,5/8/10L 4,5/6L Καλάθι βιταμινών* 8/10L 4,5/6L Καλάθι ατμού* 8/10L Ανακλινόμενες λαβές* 6/8/10L Χρονοδιακόπτης Κωδικός Χ1010001 Χ1010002 Χ1030001 Χ1030002 792185 980513 Χ1050005 Χ1060001 • Για την αλλαγή άλλων εξαρτημάτων ή για επισκευές, καλέστε ένα Εξουσιοδοτημένο Κέντρο TEFAL. • Χρησιμοποιείτε μόνο αυθεντικά ανταλλακτικά TEFAL τα οποία αντιστοιχούν στο μοντέλο σας. 77 * ανάλογα µε το µοντέλο Άνoιγµα • Πατήστε το κουµπί ανοίγµατος του καπακιού. Oι σιαγώνες ανοίγουν - Εικ. 1 • Ανασηκώστε το καπάκι. Κατά τις διαδικασίες ανoίγµατoς και κλεισίµατoς, πρέπει oπωσδήπoτε τo σύστηµα ελέγχoυ να είναι στη θέση τoυ, πάνω στo καπάκι. Κλείσιµo Oι σιαγώνες πρέπει να έρχονται σε επαφή µε τα χείλη του καπακιού - Εικ. 3 • Τοποθετήστε τοκαπάκι πάνω στον κάδοπροσέχοντας να εφαρµόâει καλά στο σώµα της χύτρας. • Πατήστε το κουµπί κλεισίµατος του καπακιού - Εικ. 2. • Είναι φυσιολογικό στη θέση κλειστό να µπορεί να γυρίζει ελεύθερα το καπάκι πάνω στον κάδο. • Οι σιαγώνες πρέπει να έρχονται σε επαφή µε τα χείλη του καπακιού. Αν δεν µπoρείτε να κλείσετε τo καπάκι: • Βεβαιωθείτε ότι οι σιαγώνες είναι ανοικτές πριν τοποθετήσετε το καπάκι πάνω στον κάδο. • Βεβαιωθείτε ότι το λάστιχο είναι σωστά τοποθετηµένο. Μονάδα ελέγχου* Η μονάδα ελέγχου σχεδιάστηκε για να διευκολύνει τον καθαρισμό της χύτρας σας. • Μόλις αφαιρεθούν ο σύνδεσμος του καπακιού και ο διακόπτης*, ο κάδος και το καπάκι μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων. • Η μονάδα ελέγχου περιέχει το σύνολο των στοιχείων που επιτρέπουν στη χύτρα σας να λειτουργεί. Μόλις τοποθετηθεί επάνω στο καπάκι, η χύτρα σας μπορεί να χρησιμοποιηθεί φυσιολογικά. Για να Iβγάλετε το σύστηµα ελέγχου απó το καπάκι • Αφαιρέστε το χρονοδιακοπτη*. • Αναποδογυρίστε το καπάκι. • Ξεβιδώστε το παξιµάδι στερέωσης του συστήµατος ελέγχου µε ένα κέρµα κρατώντας το µε το άλλο χέρι. * ανάλογα µε το µοντέλο 78 EL Για να στερεώστε το σύστηµα ελέγχου στο καπάκι • Τοποθετήστε το σύστηµα ελέγχου πάνω στο καπάκι προσέχοντας να µην πατήσετε το κουµπί ανοίγµατος και φροντίζοντας τα τµήµατα του συστήµατοςελέγχου να ταιριάζουν µε τις οπές του καπακιού. • Αναποδογυρίστε ολοκληρο το σύστηµα κρατώντας ταυτοχρονα το σύστηµα ελέγχου πάνω στο καπάκι και βιδώστε το παξιµάδι στερέωσης µε ένα κέρµα. το σύστηµα ελέγχου µπαίνει µονο µε ένα τροπο. Ελάχιστο γέμισμα Οι τροφές που τοποθετούνται στο καλάθι Βιταµινών/ατµού δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή µε το καπάκι της χύτρας. Για μαγείρεμα απευθείας μέσα στον κάδο • βάζετε πάντα τουλάχιστον 25 cl υγρού (2 ποτήρια) - Εικ. 4. Για μαγείρεμα στον ατμό • Βάλτε 75 cl νερό στον πάτο του κάδου. • Τοποθετήστε το καλάθι βιταμινών/ ατμού επάνω στα ενσωματωμένα στηρίγματα που προβλέπονται ειδικά. Μέγιστο γέμισμα • µη γεµίζετε ποτέ τη χύτρα σας πάνω από τα 2/3 της χωρητικότητας του κάδου - Εικ. 5 Για ορισµένες τροφές • Για τις τροφές που διαστέλλονται µε το ψήσιµο, πως το ρύζι, τα αφυδατωµένα λαχανικά, οι κοµπ στες κλπ, µη γεµίζετε τη χύτρα σας πάνω απότη µέση του κάδου. Αν η χύτρα ζεστάθηκε υπό πίεση χωρίς υγρό στο εσωτερικό : • Πηγαίνετε τη χύτρα για έλεγχο σε ένα εξουσιοδοτηµένο κέντρο σέρβις της TEFAL. 79 * ανάλογα µε το µοντέλο χρήση του καλαθιού Βιταµινών/ατµού* Οι τροφές που τοποθετούνται στο καλάθι Βιταµινών/ατµού δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή µε το καπάκι της χύτρας. Για το µαγείρεµα µε ατµ 1 ή 2 καλάθια Βιταµινών/ατµού (ανάλογα µε το µοντέλο). • Τοποθετήστε το καλάθι στα ειδικά ενσωµατωµένα στηρίγµατα - Εικ. 6. • Ρίξτε 75 cl νερό µέσα στον κάδο. Για τα µοντέλα µε 2 σειρές ενσωµατωµένων στηριγµάτων • Μπορείτε να κάνετε ταυτ χρονο µαγείρεµα δύο διαφορετικών φαγητών τοποθετώντας τις τροφές στον πυθµένα του κάδου µε τουλάχιστον 25 cl υγρό και το καλάθι ατµού πάνω στα ενσωµατωµένα στηρίγµατα. • Αν έχετε 2 καλάθια Βιταµινών/ατµού, µπορείτε να κάνετε ταυτ χρονα δύο διαφορετικά φαγητά σε διαφορετικά επίπεδα. • Τοποθετήστε το πρώτο καλάθι στο κάτω σηµείο γέρνοντάς ελαφρά προς το πλάι. • Στη συνέχεια, τοποθετήστε το δεύτερο καλάθι από πάνω. χρήση του διακόπτη πίεσης Για να μαγειρέψετε τρόφιμα διατηρώντας το μεγαλύτερο μέρος των βιταμινών • Βάλτε το διακόπτη στο v itami n ή στο *. Για να μαγειρέψετε κρέατα ή ψάρια • Βάλτε το διακόπτη πίεσης στο . Για να απελευθερώσετε τον ατμό • Βγάλτε το χρονοδιακόπτη*. • Φέρτε σιγά-σιγά το διακόπτη πίεσης στο - Εικ. 7. • Μπορείτε επίσης να εκτονώσετε την πίεση τοποθετώντας τη χύτρα κάτω από μία βρύση με κρύο νερό. Κατευθύνατε το κρύο νερό στο μεταλλικό μέρος του καπακιού. * ανάλογα µε το µοντέλο Στρέψτε την χύτρα σας µε τρ πο ώστε το κουµπί ανοίγµατος να βρεθεί απέναντί σας. Ο ατμός είναι πολύ ζεστός, γιατί βγαίνει από τη βαλβίδα λειτουργίας. Η πηγή θερμότητας πρέπει υποχρεωτικά να σβήνει όταν ο διακόπτης βρίσκεται στη θέση . Βγάλτε το χρονοδιακόπτη* πριν βάλετε το σκεύος κάτω από το νερό 80 EL Ηλεκτρονικός χρονοδιακόπτης* Το Clipso Control που αγοράσατε διαθέτει χρονοδιακόπτη που μετράει αυτόματα το χρόνο μαγειρέματος από τη στιγμή που επιτευχθεί η θερμοκρασία που αντιστοιχεί στη θέση του διακόπτη πίεσης. χρήση του διακόπτη* • Βάλτε στη θέση του το χρονοδιακόπτη* - Εικ. 8. • Για να θέσετε σε λειτουργία το χρονοδιακόπτη, πατήστε το πλήκτρο (+) ή (-). • Για την επιλογή του χρόνου ψησίµατος (59 λεπτά το πολύ), πατήστε το πλήκτρο (+) ή (-) - Εικ. 9. • Πατάτε συνέχεια για να προχωρήσει πιο γρήγορο. • Αφού ορίσετε το χρόνο ψησίµατος, το σύµβολο ΟΚ εµφανίζεται µετά από µερικά δευτερ λεπτα. • Μόλις επιτευχθεί η κατάλληλη θερµοκρασία, αρχίζει η αντίστροφη µέτρηση. Μια σύντοµη σειρά ηχητικών προειδοποιήσεων σας επισηµαίνει ότι αρχίζει να µετρά αντίστροφα ο χρόνος - Εικ. 10. • Απ τη στιγµή αυτή, µπορείτε να βγάλετε το χρονοδιακόπτη απότη χύτρα. • Η έναρξη λειτουργίας του χρονοδιακόπτη δεν εξαρτάται από την έξοδο ατµού από την οπή εξαγωγής ατµού: ανάλογα µε την ποσότητα τροφών και την ισχύ της θερµότητας η έναρξή του, µπορεί να προηγηθεί ή να ακολουθήσει την έξοδο ατµού. • Μπορείτε ανά πάσα στιγµή να αυξήσετε ή να µειώσετε το χρόνο ψησίµατος ακόµα και κατά τη διάρκεια της αντίστροφης µέτρησης του χρόνου, πατώντας το πλήκτρο (+) ή (-). • Στο τέλος του µαγειρέµατος: Όταν τελειώσει η αντίστροφη µέτρηση του χρόνου, ο χρονοδιακόπτης σας ειδοποιεί µε ηχητική προειδοποίηση. Για να σταµατήσετε την ηχητική προειδοποίηση, πατήστε µία φορά το ένα από τα πλήκτρα (+) ή (-). • O χρονοδιακόπτης σβήνει αυτόµατα. • Αφαίρεση: πατήστε το µπροστινό τµήµα του χρονοδιακόπτη για να τον απελευθερώσετε και να τον αφαιρέσετε. 81 Οι χρόνοι μαγειρέματος προγραμματίζοντα ι σε λεπτά. Μην ξεχάσετε να µειώσετε την θερµοκρασία της εστίας, Όταν βγαίνει συνέχεια ατµός από την οπή εξαγωγής ατµού. Η Clipso Control µπορεί να λειτουργήσει και χωρίς χρονοδιακόπτη. * ανάλογα µε το µοντέλο Είναι δυνατό να συναντήσετε τις παρακάτω περιπτώσεις : • Αν ακούτε τακτικά μπιπ και ο χρόνος αναβοσβήνει, ο χρονοδιακόπτης πρέπει να τοποθετηθεί στη θέση του επάνω στη μονάδα. Σε αυτή την περίπτωση πρέπει να προβληθεί η ένδειξη OK. • Ο χρονοδιακόπτης σας έχει προγραμματιστεί, αλλά εσείς δεν θέλετε να τον χρησιμοποιήσετε πλέον : η λειτουργία διακόπτεται αυτόματα μετά από μία ώρα ή μπορεί να γίνει μη αυτόματα, πατώντας ταυτόχρονα τα πλήκτρα + και -. • Ο χρονοδιακόπτης είναι εύθραυστος και ενδέχεται να υποστεί ζημία σε περίπτωση πτώσης ή πίεσης της οθόνης του. EL Αλλαγή της µπαταρίας Hg Η διάρκεια ζωής της µπαταρίας εξαρτάται απότη συχν τητα χρήσης του χρονοδιακόπτη. Ωστόσο, αν διαπιστώσετε µερική ή ολική εξαφάνιση της ένδειξης, πρέπει να βγάλετε την µπαταρία και να την πετάξετε. • Προκειµένου να συµβάλετε και εσείς στη προστασία του περιβάλλοντος, αφαιρέστε την παλιά µπαταρία και παραδώστε την σε ειδικό κέντρο συλλογής παλιών µπαταριών. Περιέχει µ λυβδο. Είναι σύµφωνη µε τους ευρωπαϊκούς κανονισµούς. • Μπορείτε να αλλάξετε ή να ζητήσετε να σας αλλάξουν την µπαταρία σας LR54 (1131) που βρίσκεται µέσα στο χρονοδιακόπτη σε εξουσιοδοτηµένο κέντρο σέρβις της TEFAL. • Για να βγάλετε τη μπαταρία από το χρονοδιακόπτη σας, ανοίξτε το διαμέρισμα μπαταριών, όπως φαίνεται στο συνημμένο σχεδιάγραμμα. • Κλείστε ξανά απαλά το διαμέρισμα μπαταρίας, μην το πιέσετε πέρα από τις εγκοπές, όπως φαίνεται στο συνημμένο σχεδιάγραμμα. * ανάλογα µε το µοντέλο 82 Μην βάζετε ποτέ το χρονοδιακόπτη στο πλυντήριο πιάτων. Μην βάζετε ποτέ το χρονοδιακόπτη κάτω από το νερό. Συμβουλές για τη χρήση • Μην πιέσετε το πώμα της θήκης μπαταρίας όταν το κλείνετε. Δεν πρέπει να πιέσετε πέρα από το σημείο τερματισμού. • Σε περίπτωση που χάσετε το χρονοδιακόπτη, µπορείτε να προµηθευτείτε άλλο από εξουσιοδοτηµένο κέντρο σέρβις της TEFAL. Πτυσσόμενες λαβές* Πριν αρχίσετε να χρησιµοποιείτε τη χύτρα, φροντίστε να αφαιρέσετε τις ετικέτες που υπάρχουν σε κάθε λαβή. Για να κατεβάσετε τις λαβές • Πατήστε τα κουµπιά ξεκλειδώµατος των λαβών Εικ. 11. • Η θέση "κατεβασµένες λαβές" χρησιµεύει µόνο για την αποθήκευση της χύτρας. Για να βάλετε τις λαβές στη θέση χρήσης • Ανεβάστε τις λαβές µέχρι να ακούσετε ένα χαρακτηριστικό ήχο "κλικ" κλειδώµατος. Μην επιχειρήσετε να κατεβάσετε τις λαβές χωρίς πρώτα να πατήσετε τα κουµπιά ξεκλειδώµατος. Μην βάλετε ποτέ τη χύτρα σας σε πηγή θερµότητας µε κατεβασµένες τις λαβές - Εικ 12. Πρώτη χρήση Στρέψτε την Xύτρα σας µε τρoπo ώστε τo κoυµπί ανoίγµατoς να βρεθεί απέναντι σας. 83 • Γεµίστε µε νερό µέχρι τα 2/3 της χωρητικότητας του κάδου. • Κλείστε τη χύτρα. • Βάλτε τον επιλογέα πίεσης στη θέση . • Τοποθετήστε τη χύτρα σε πηγή θερµότητας ρυθµισµένη στη µέγιστη ισχύ της. • Ρυθµίστε το χρονοδιακόπτη* στα 15 λεπτά (βλέπε κεφάλαιο Ηλεκτρονικός χρονοδιακόπτης). • Όταν αρχίσει να βγαίνει ατµός, ελαττώστε την θερµοκρασία της εστίας. • Για τα µοντέλα χωρίς χρονοδιακόπτη, αφαιρείτε 15 λεπτά. • Όταν περάσουν 15 λεπτά, σταµατήστε την πηγή θερµότητας. • Βγάλτε το χρονοδιακόπτη*. • Βάλτε σταδιακά τον επιλογέα στη θέση . * ανάλογα µε το µοντέλο • Όταν δεν βγαίνει πια τίποτε από την οπή εξαγωγής ατµού και ο δείκτης πίεσης κατέβει, ανοίξτε τη χύτρα. • Βγάλτε τον χρονοδιακόπτη* από τη βάση του. • Ξεπλύνετε τη χύτρα στη βρύση και στεγνώστε την. • Καθαρίστε το καλάθι σας µε χλιαρό νερό και λίγο υγρό για τα πιάτα. • Σηµείωση: η εµφάνιση στιγµάτων στον πυθµένα του κάδου δεν αλλοιώνει καθόλου την ποιότητα του µετάλλου. Πρόκειται για άλατα τα οποία µπορείτε να αφαιρέσετε µε ένα σφουγγάρι τριψίµατος και λίγο αραιωµένο ξίδι. Χρήση EL Πριν το µαγείρεµα • Πριν από κάθε χρήση, ελέγχετε (µε ένα κέρµα) αν είναι σωστά στερεωµένο το σύστηµα ελέγχου. • Πριν από κάθε χρήση, ελέγχετε αν κινείται ελεύθερα η βαλβίδα λειτουργίας (επιλογέας στη θέση v itamin ή * ή ) και η βαλβίδα ασφαλείας στο εσωτερικό του καπακιού - Εικ. 13. • Κλείστε το καπάκι. • Βάλτε τον επιλογέα πίεσης πως αναφέρεται στη συνταγή σας. • Προγραµµατίστε το χρονοδιακόπτη σας*. • Τοποθετήστε τη χύτρα σας σε πηγή θερµότητας ρυθµισµένη στη µέγιστη ισχύ της. • Είναι φυσιολογικό να παρατηρηθεί έκλυση ατμού από το άνοιγμα της ένδειξης παρουσίας πίεσης, προτού ανεβεί το τελευταίο. Είναι δυνατό να εμφανιστούν σταγονίτσες νερού στο περιβάλλον της ένδειξης παρουσίας πίεσης. • Μόλις ανέβει η ένδειξη παρουσίας πίεσης, δεν μπορείτε πλέον να ανοίξετε τη χύτρα σας. * ανάλογα µε το µοντέλο Στρέψτε την χύτρα σας µε τρ πο ώστε το κουµπί ανοίγµατος να βρεθεί απέναντί σας. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ το καπάκι με τον διακόπτη πίεσης στο αν η πηγή θερμότητας είναι αναμμένη. 84 Κατά το µαγείρεµα πως µε κάθε συσκευή µαγειρέµατος, επιβλέπετε ιδιαίτερα τη χύτρα σας Όταν τη χρησιµοποιείτε κοντά σε παιδιά. • Όταν αρχίσει να βγαίνει συνέχεια ατµός από την οπή εξαγωγής ατµού, εκπέµποντας ένα ρυθµικό ήχο (ΠΣΣΣΣΣ), το µαγείρεµα ξεκινά και πρέπει να χαµηλώσετε την πηγή θερµότητας. • Για τα µοντέλα µε χρονοδιακόπτη η αντίστροφη µέτρηση του χρόνου µαγειρέµατος ξεκινά αυτόµατα εκπέµποντας µια ηχητική προειδοποίηση. Στη συνέχεια, µπορείτε να πάρετε µαζί σας το χρονοδιακόπτη. • Μόλις περάσει ο χρόνος µαγειρέµατος, κλείστε την εστία. • Ο χρονοδιακόπτης σας επισηµαίνει µε ηχητική προειδοποίηση ότι έχει τελειώσει ο χρόνος µαγειρέµατος. Κλείστε την εστία και πατήστε το πλήκτρο (+) ή (-) για να σταµατήσετε τον ήχο του χρονοδιακόπτη. Τέλος µαγειρέµατος • Βγάλτε τον χρονοδιακόπτη* από τη βάση του. • Για να εκτονώσετε τον ατμό • Αφού κλείσετε την εστία, έχετε δύο δυνατότητες: • Αργή αποσυµπίεση: γυρίστε σταδιακά τον επιλογέα πίεσης µέχρι τη θέση . Προσοχή στον ατµ που βγαίνει. Αν κατά την αποσυµπίεση παρατηρήσετε µη φυσιολογική εκτίναξη νερού και ατµού: βάλτε τον επιλογέα πίεσης στη θέση v ita m i n ή * ήκαι κατόπιν αποσυµπιέστε αργά προσέχοντας να µην δηµιουργείται το φαινόµενο εκτίναξης νερού και ατµού. • Γρήγορη αποσυµπίεση: • Βάλτε τη χύτρα κάτω από τη βρύση και ρίξτε κρύο νερό στο µεταλλικό µέρος του καπακιού. - Εικ. 14. 85 * ανάλογα µε το µοντέλο • Όταν ο δείκτης πίεσης κατέβει: η χύτρα σας δεν είναι πλέον υπό πίεση. • Τώρα πια µπορείτε να ανοίξετε τη χύτρα σας. Για να µετατοπίσετε τη χύτρα, πιάνετέ την από τις δύο λαβές του κάδου. Μην χρησιµοποιείτε ποτέ τη λαβή του καπακιού για να τη µετατοπίσετε. Για μερικά δευτερόλεπτα, ο ατμός διαφεύγει από αυτό το άνοιγμα :μη περάσετε το χέρι σας από πάνω. Καθαρισµός και συντήρηση • Πλένετε τη χύτρα σας µετά από κάθε χρήση. • Για τα µοντέλα µε πτυσσόµενες λαβές, σας συνιστούµε να κάνετε τον καθαρισµό µε κατεβασµένες τις λαβές. • Μη χρησιµοποιείτε ποτέ χλωρίνη ή προϊ ντα µε βάση το χλώριο, δι τι κινδυνεύετε να χαλάσετε την ποι τητα του ανοξείδωτου ατσαλιού. Καθαρισµός στο πλυντήριο πιάτων • Μπορείτε να πλένετε τον κάδο και το καλάθι στο πλυντήριο πιάτων. • Μπορείτε επίσης να πλένετε και το καπάκι στο πλυντήριο πιάτων, µε την προϋπόθεση να έχετε αφαιρέσει το χρονοδιακόπτη* και το λάστιχο του καπακιού. Καθαρισµός στο χέρι • Πλένετε τον κάδο και το καλάθι µε χλιαρό νερό και λίγο υγρό για τα πιάτα. Για το εσωτερικό του κάδου, µπορείτε να χρησιµοποιείτε σφουγγάρι τριψίµατος. • Αφαιρείτε το λάστιχο του καπακιού και το πλένετε µε χλιαρό νερό και λίγο υγρό για τα πιάτα. • Πλένετε το καπάκι στη βρύση µε ένα σφουγγάρι και λίγο υγρό για τα πιάτα. • Αφήνετε το καπάκι να στραγγίζει µετά από κάθε πλύσιµο. Αφαιρέστε το χρονοδιακόπτη* πριν αρχίσετε να καθαρίζετε τη χύτρα. Μην αφήνετε ποτέ τροφές µέσα στη χύτρα. Μη βάζετε ποτέ το χρονοδιακόπτη* ή το λάστιχο στο πλυντήριο πιάτων. Μην αφήνετε ποτέ το καπάκι µε το σύστηµα ελέγχου µέσα στο νερo. Αν άλλαξε η όψη του κάδου σας : • Μαύρισε : μπορείτε να τον καθαρίσετε με ένα ειδικό προϊόν για ανοξείδωτα, το οποίο πωλείται στα Εξουσιοδοτημένα Κέντρα Σέρβις της TEFAL. • Παρουσιάζει ιριδίζουσες αποχρώσεις : καθαρίστε τον με ξύδι ή με ειδικό προϊόν για ανοξείδωτα. * ανάλογα µε το µοντέλο 86 EL Επανατοποθέτηση της μονάδας ελέγχου (βλ. ενότητα μονάδα ελέγχου) Επανατοποθέτηση του λάστιχου • Για καλύτερη ορατότητα, η διαδικασία αυτή πρέπει να γίνεται µε το καπάκι στη θέση ανοικτό , δηλαδή µε ανοικτές τις σιαγόνες - Εικ. 15. • Για από λυτη στεγανότητα, φροντίζετε το λάστιχο να γλιστρά τελείως κάτω από κάθε στοπ πατώντας και σπρώχνοντας µε το δάκτυλό σας προς τα χείλη του καπακιού - Εικ. 16. Για την αποθήκευση της χύτρας σας • Αναποδογυρίστε το καπάκι της χύτρας και δώστε του σταθερή θέση - Εικ. 17a ή - Εικ.17b. Για τον καθαρισµό του συστήµατος ελέγχου • Αφαιρέστε τη διάταξη ελέγχου από το καπάκι. • Ελέγξτε µε το µάτι την ηµέρα µήπως έχει φράξει η οπή εξαγωγής ατµού. Αν έχει φράξει, ξεφράξτε την µε µία οδοντογλυφίδα και κατόπιν πλύνετέ την στη βρύση - Εικ. 18. • Πλύνετε το σύστηµα ελέγχου στη βρύση - Εικ. 19. • Ελέγχετε αν κινείται ελεύθερα η βαλβίδα λειτουργίας (µε τον επιλογέα στη θέση v itami n ή *ή ) - Εικ. 13. • Ελέγχετε αν κινείται ελεύθερα τxο σύστηµα ασφαλείας. • Μπορείτε να πλύνετε το σύστηµα ελέγχου στο πλυντήριο πιάτων. • Ελέγχετε αν είναι σωστά τοποθετηµένα τα λάστιχα στεγανοποίησης του συστήµατος ελέγχου. • Αν τα λάστιχα δεν είναι στη θέση τους ή έχουν φθαρεί, µπορεί να προκληθεί διαρροή κάτω από το σύστηµα ελέγχου κατά τη λειτουργία της χύτρας σας Clipso. Το σχήµα των λάστιχων διευκολύνει την αφαίρεση και επανατοποθέτησή τους. Αν χρειαστεί, αυτά τα εξαρτήµατα µπορείτε να τα προµηθευτείτε από εξουσιοδοτηµένο κέντρο σέρβις της TEFAL. 87 Αλλάζετε το λάστιχο του καπακιού κάθε χρόνο. Πηγαίνετε τη χύτρα για έλεγχο σε ένα εξουσιοδοτηµένο κέντρο σέρβις της TEFAL µετά από 10 χρ νια χρήσης. Μην ανοίγετε ποτέ το σύστηµα ελέγχου. Μην ξεχνάτε να αφαιρείτε το χρονοδιακόπτη*. Μην χρησιµοποιείτε κοφτερά ή µυτερά αντικείµενα για να καθαρίσετε τη βαλβίδα λειτουργίας και τη βαλβίδα ασφαλείας. * ανάλογα µε το µοντέλο Για τον καθαρισµό του χρονοδιακόπτη • Καθαρίζετε το χρονοδιακόπτη µε ένα µαλακό και στεγν πανί. • Μην χρησιμοποιείτε διαλυτικό για να καθαρίσετε το χρονοδιακόπτη. Ασφάλεια Cocotte Clipso διαθέτει πολλά συστήματα, τα οποία εγγυώνται απόλυτη ασφάλεια κατά τη λειτουργία. Ασφάλεια κλεισίματος • Οι σιαγόνες πρέπει να έλθουν σε επαφή με το χείλος του καπακιού - Εικ. 3. Αν αυτό δεν συμβαίνει, υπάρχει διαφυγή ατμού στο επίπεδο της ένδειξης παρουσίας πίεσης και η χύτρα δεν μπορεί να αρχίσει να συσσωρεύει πίεση. Ασφάλεια ανοίγματος • Αν η χύτρα τελεί υπό πίεση, το πλήκτρο ανοίγματος δεν μπορεί να ενεργοποιηθεί, επειδή ο μηχανισμός είναι κλειδωμένος από την ένδειξη παρουσίας πίεσης. • Σε αυτή την περίπτωση, μην προσπαθείτε να την ανοίξετε βεβιασμένα, παρά φέρτε το διακόπτη στο και περιμένετε την πλήρη εκτόνωση της πίεσης. • Ελέγξτε τη θέση της ένδειξης παρουσίας πίεσης. Πρέπει να βρίσκεται χαμηλά, για να μπορεί να ανοίξει. Ασφάλεια από υπερβολική πίεση • Κατά τη λειτουργία, αν το άνοιγμα εξόδου του ατμού έχει φράξει, ενεργοποιούνται τα μέτρα προστασίας ενάντια στην υπερβολική πίεση : • Πρώτο σύστηµα: η βαλβίδα ασφαλείας απελευθερώνει την πίεση και βγαίνει ατµός κάτω από το σύστηµα ελέγχου - Εικ. 20a. • ∆εύτερο σύστηµα: δηµιουργείται διαρροή ανάµεσα στο καπάκι και τον κάδο - Εικ. 20b. Αν κάποιο από τα συστήµατα ασφαλείας τεθεί σε λειτουργία: • Κλείστε την εστία. • Αφήστε τη χύτρα να κρυώσει. • Ανοίξτε. • Ελέγξτε και καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίας και την οπή εξαγωγής ατµού, τη βαλβίδα ασφαλείας και το λάστιχο. * ανάλογα µε το µοντέλο 88 EL Εγγύηση • Στο πλαίσιο της προβλεπόμενης χρήσης όπως αυτή καθορίζεται στο εγχειρίδιο χρήσης, ο κάδος της νέας σας χύτρας ταχύτητας TEFAL καλύπτεται με εγγύηση 10 ετών για τα εξής: - Οποιοδήποτε σφάλμα αφορά τη μεταλλική δομή του κάδου, - Οποιαδήποτε πρόωρη φθορά του μετάλλου της βάσης. • Ως προς τα άλλα μέρη, η εγγύηση για τα ανταλλακτικά και το κόστος εργασίας ισχύει για 1 έτη (εκτός αν ισχύει ειδική νομοθεσία στη χώρα σας), σχετικά με κάθε βλάβη ή ελάττωμα κατασκευής. • Η συμβατική αυτή εγγύηση αποκτάται κατόπιν παρουσίασης της ταμειακής απόδειξης ή του τιμολογίου που αποδεικνύει την ημερομηνία αγοράς. • Αυτές οι εγγυήσεις δεν περιλαμβάνουν τα εξής: • Φθορές που έχουν προκληθεί από τη μη τήρηση σημαντικών προφυλάξεων ή από ακατάλληλες χρήσεις, όπως: - Χτυπήματα, πτώσεις, τοποθέτηση στον φούρνο, … • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την εγγύηση μόνο στα εξουσιοδοτημένα κέντρα σέρβις της TEFAL. • Μπορείτε να καλέσετε τον αριθμό τοπικής χρέωσης για να μάθετε τη διεύθυνση του τοπικού σας εξουσιοδοτημένου κέντρου σέρβις της TEFAL. 89 * ανάλογα µε το µοντέλο Η TEFAL απαντά στις ερωτήσεις σας Προβλήματα Συστάσεις Αν δεν µπορείτε • Βεβαιωθείτε ότι οι σιαγώνες είναι ανοικτές πριν να κλείσετε το κατοποθετήσετε το καπάκι πάνω στον κάδο. • Βεβαιωθείτε ότι το λάστιχο είναι σωστά τοποθετηµένο. πάκι: Αν η χύτρα ζεστάθηκε υπό πίεση χωρίς υγρό στο εσωτερικό : • Πηγαίνετε Αν ο δείκτης πίεσης δεν ανέβει: • Αυτό είναι φυσιολογικό φαινόµενο κατά τα πρώτα τη χύτρα για έλεγχο σε εξουσιοδοτηµένο κέντρο σέρβις της TEFAL. ένα λεπτά. • Αν το φαινόµενο εξακολουθεί να παρουσιάζεται, βεβαιωθείτε ότι: - Υπάρχει αρκετή ποσότητα υγρού στον κάδο. - Η πηγή θερµότητας είναι αρκετά ισχυρή, διαφορετικά αυξήστε την. - Ο επιλογέας πίεσης δεν είναι στη θέση . - Η χύτρα είναι σίγουρα κλειστή. Οι σιαγώνες πρέπει να έρχονται σε επαφή µε τα χείλη του καπακιού. - Το λάστιχο του καπακιού είναι σωστά τοποθετηµένο. - Αν το λάστιχο του καπακιού είναι καθαρό και σε καλή κατάσταση. Αλλάξτε το αν χρειαστεί. - Αν είναι καθαρό ς και κινείται ελεύθερα ο δείκτης πίεσης. Αν ο δείκτης πίε• Βάλτε τον επιλογέα πίεσης στη θέση : σης ανέβει αλλά - Αν δεν βγαίνει τίποτα, ρίξτε στη συσκευή σας κρύο δεν βγαίνει τίποτα νερό της βρύσης για να αποσυµπιέσετε και κατόπιν από το σωλήνα καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίας και την οπή εξαεκκένωσης ατµού γωγής ατµού. κατά τη διάρκεια - Αν βγαίνει ατµός, δεν έχει ακόµα επιτευχθεί το απατου µαγειρέµατος: ραίτητο επίπεδο πίεσης: ξαναβάλτε τον επιλογέα στην αρχική ρύθµιση. Αν βγαίνει ατµός γύρω από το σύστηµα ελέγχου, ελέγξτε: * ανάλογα µε το µοντέλο • Αν είναι καλά βιδωµένο το σύστηµα ελέγχου. • Αν είναι σε καλή κατάσταση και σωστά τοποθετηµένα τα λάστιχα στεγανοποίησης λειτουργίας και ασφαλείας. των βαλβίδων 90 EL Προβλήματα Συστάσεις Αν υπάρχει διαρροή ατµού γύρω από το καπάκι, ελέγξτε: • Αν έχει κλείσει κανονικά το καπάκι. • Αν βρίσκεται στη θέση του το λάστιχο του καπακιού. • Αν το λάστιχο είναι καθαρό και σε καλή κατάσταση. Αλλάξτε το αν χρειαστεί. • Αν είναι καθαρό το καπάκι, η βαλβίδα ασφαλείας και η βαλβίδα λειτουργίας. • Αν βρίσκονται σε καλή κατάσταση τα χείλη του κάδου. Αν κάποιο από τα συστήµατα ασφαλείας (βαλβίδα ασφαλείας ή λάστιχο) τεθεί σε λειτουργία: • Κλείστε την εστία. • Αφήστε τη χύτρα να κρυώσει. • Ανοίξτε τη χύτρα ταχύτητας. • Ελέγξτε και καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίας και το σωλήνα εκκένωσης ατµού, τη βαλβίδα ασφαλείας και το λάστιχο. Αν δεν µπορείτε να • Βεβαιωθείτε ότι ο δείκτης παρουσίας πίεσης είναι ανοίξετε το στην κάτω θέση. καπάκι: • ∆ιαφορετικά: αποσυµπιέστε και αν χρειαστεί κρυώστε τη χύτρα µε κρύο νερό της βρύσης. Αν οι τροφές δεν έχουν ψηθεί ή έχουν καεί, ελέγξτε: • Το χρόνο ψησίµατος. • Την ισχύ της πηγής θερµότητας. • Τη σωστή θέση του επιλογέα πίεσης. • Την ποσότητα υγρού. Αν οι τροφές έχουν καεί µέσα στη χύτρα: • Αφήστε τον κάδο σας να µουλιάσει λίγη ώρα πριν τον πλύνετε. • Μη χρησιµοποιείτε ποτέ χλωρίνη ή προϊ ντα µε βάση το χλώριο. Αν εκπέµπονται • Βεβαιωθείτε ότι ο χρονοδιακόπτης είναι στη θέση του ρυθµικοί στο σύστηµα ελέγχου. χαρακτηριστικοί ήχοι και αναβοσβήνει ο χρόνος ψησίµατος: Αν δεν µπορείτε να κατεβάσετε τις λαβές: • Μην τις ζορίζετε. • Βεβαιωθείτε ότι πατήσατε µέχρι τέρµα τα κουµπιά Αν δεν µπορείτε να βάλετε τις λαβές σε θέση χρήσης : ελέγξτε : • Αν κινείται ελεύθερα το κουµπί ξεκλειδώµατος. • Αν το πρόβληµα εξακολουθεί να παρουσιάζεται, 91 ξεκλειδώµατος των λαβών. πηγαίνετε τη χύτρα για έλεγχο σε εξουσιοδοτηµένο κέντρο σέρβις της TEFAL. ένα * ανάλογα µε το µοντέλο Κανονιστικές σημάνσεις Σήμα Θέση Στοιχεία κατασκευαστή ή εμπορικού Κουμπί κλεισίματος σήματος Έτος και παρτίδα κατασκευής Κωδικός μοντέλου Μέγιστη πίεση ασφαλείας (PS) Ανώτατη πίεση λειτουργίας (PF) Στο επάνω άκρο του καπακιού, το οποίο είναι ορατό όταν είναι στη θέση «άνοιγμα». Χωρητικότητα Στον εξωτερικό πάτο του κάδου. EL Συμβουλές για τη χρήση 1 - Ο ατμός είναι πολύ ζεστός, γιατί βγαίνει από τη βαλβίδα λειτουργίας. 2 - Μην επιχειρήσετε να την ανοίξετε καταναγκαστικά, βεβαιωθείτε πρώτα ότι η ένδειξη παρουσίας πίεσης (S) βρίσκεται σε χαμηλή θέση. 3 - Όπως κάθε συσκευή μαγειρέματος, έχετέ την υπό στενή επιτήρηση αν χρησιμοποιείτε τη χύτρα κοντά σε παιδιά. 4 - Προσοχή στην έκλυση ατμού. 5 - Για να μεταφέρετε τη χύτρα, χρησιμοποιήστε τις δύο λαβές του κάδου. 6 - Μην αφήνετε να παραμένουν τρόφιμα μέσα στη χύτρα σας. 7 - Μην χρησιμοποιείτε ποτέ χλωρίνη ή χλωριούχα προϊόντα, τα οποία είναι δυνατό να αλλοιώσουν τις ιδιότητες του ανοξείδωτου χάλυβα. 8 - Μην αφήνετε το καπάκι να μουλιάσει στο νερό. 9 - Αλλάζετε το σύνδεσμο μία φορά το χρόνο. 10 - Το καθάρισμα της χύτρας σας πραγματοποιείται υποχρεωτικά με κρύο και άδειο σκεύος. 11 - Πρέπει υποχρεωτικά να ελέγξετε τη χύτρα σας σε ένα Εξουσιοδοτημένο Κέντρο Σέρβις της TEFAL μετά από 10 χρόνια χρήσης. * ανάλογα µε το µοντέλο 92 WOßUOÆ ‹U±ö´ lÆuL∞« W±öF∞« ‰UHÆù« ¸“ W±öF∞« Ë√ lMÒBLÔ∞« s´ n¥dF∑∞« WKπ Ò ºLÔ∞« W¥¸Uπ∑∞« w≠ ¡UDG∞« ÊuJ¥ U±bM´ ,¡UDG∞« WLÆ vK´ "Open" `∑H∞« WOF{Ë WF≠bÒÔ∞«Ë lMB∞« WMß q¥œuL∞« l§d± )PS( s±ü« jGCK∞ vBÆ_« b∫∞« )PF( wKOGA∑∞« jGCK∞ vBÆ_« b∫∞« …dπM© qJO≥ s± w§¸Uª∞« V≤Uπ∞« vK´ jGC∞« WFº∞« wND∞« q∂Æ .qOGA∑∞« ÂULÅ s± Ãdª¥ U±bM´ «Îb§ ¸U• ¸Uª∂∞« -1 w≠ jGC∞« d®R± ÊQ° bØQ¢ sJ∞Ë , …uI∞U° Z∑ML∞« `∑≠ ‰ËU∫¢ ô -2 .wKHº∞« lÆuL∞« «–≈ wND∞« WOKL´ W∂Æ«d± v§dÔ¥ ,wNDK∞ dî¬ Z∑M± Í√ q∏LØ tK∏± -3 .‰UH©_« s± »dI∞U° Z∑ML∞« qLF∑ß« .¸Uª∂∞« YH≤ s± ¸c∫∞« wîu¢ v§d¥Ô ! dDî -4 . jGC∞« …dπM© qL• Ë√ p¥d∫¢ ¡UM£√ sOC∂IL∞« qLF∑ß« -5 .ÂËeK∞« s± d∏Ø√ jGC∞« …dπM© w≠ UÎOÆU° ÂUFD∞« „d∑¢ ô -6 w≠ s¥¸uKJ∞« qîb¥ w∑∞« œ«uL∞« Ë√ iOO∂∑∞« œ«u± qLF∑º¢ ô -7 .qO∑ß fK≤U∑ßù« ÊbF± nK∑¢Ô UN≤_ UN∂OØd¢ .¡UL∞« w≠ ¡UDG∞« „d∑¢ ô -8 .UÎ¥uMß »dº∑∞« lM± WIK• ‰b∂∑ß« -9 UÎ±UL¢ …œ¸U° `∂B¢ U±bM´ jI≠ jGC∞« …dπM© nOEM¢ r∑¥ Ê√ Vπ¥ -10 .W¨¸U≠Ë bL∑FL∞« ‰UHO¢ W±bî eØd± vK´ jGC∞« …dπM© ÷dF¢ Ê√ Vπ¥-11 .‰ULF∑ßù« s± ‹«uMß dA´ bF° 93 q∫∞« `O∫Å qJA° qHI± ¡UDG∞« > ¡UDG∞« vK´ `O∫Å qJA° W∂Ød± »dº∑∞« lM± WIK• > d±_« Âe∞ «–≈ UN∞b∂∑ß«. WH∞U¢ dO¨Ë WHOE≤ »dº∑∞« lM± WIK• > WHOE≤ W∞U∫° qOGA∑∞« ÂULÅË ,ÊU±_« ÂULÅ ,¡UDG∞« > .WH∞U¢ dO¨ …dπMD∞« W≠U• > WKJAL∞« ‰u• s± »dº∑¥ ¸Uª∂∞« ¡UDG∞« «Î¸u≠ Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« ¡vH©« > WLE≤« b•√ qOFH¢ r¢ «–≈ œd∂¢ jGC∞« …dπM© Ÿœ > Â√ ÊU±_« ÂULÅ( W±öº∞« jGC∞« …dπM© `∑≠« > :)»dº∑∞« lM± WIK• ,¸Uª∂∞« n¥dB¢ …UMÆ ,qOGA∑∞« ÂULÅ nEÒ≤ Ë bØQ¢ > »dº∑∞« lM± WIK•Ë ÊU±_« ÂULÅ wKHº∞« lÆuL∞« w≠ jGC∞« d®R± ÊQ° bØQ¢ > jGC∞« …dπM© s± ¸Uª∂∞« ·dÒÅ :p∞cØ d±_« sJ¥ r∞ Ê≈ > .d±_« Âe∞ «–≈ ,œ¸U° ¡U± Èdπ± X∫¢ U≥b¥d∂∑° ¡UDG∞« `∑≠ sJL¥ ô AR wND∞« XÆË > wI° Ë√ ÂUFD∞« ‚d∑•« «–≈ Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« > : s± bØQ¢ UÎµO≤ .`O∫B∞« tFÆu± w≠ Z±«d∂∞« wI∑M± Ê√ > qz«uº∞« WOLØ > UNHOEM¢ q∂Æ W´uIM± …dπMD∞« „d¢« > UN∑∂OØd∑° s¥¸uKJ∞« qîb¥ œ«u± Ë√ WCO∂± œ«u± qLF∑º¢ ô > w≠ ÂUFD∞« ‚d∑•« …dπMD∞« vK´ `O∫B∞« t≤UJ± w≠ l{Ë bÆ XÆRL∞« ÊQ° bØQ¢ > rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" ‹«¸U®≈ ‹¸bÅ «–≈ √b° «–≈Ë WLE∑M± WO¢uÅ : iO±u∞U° wND∞« XÆË qDF±Ô dO¨ d¥d∫∑∞« ¸“ > l{Ë p≤UJ±S° sJ¥ r∞ «–≈ WOF{Ë w≠ i°UIL∞« vK´ …dπMD∞« ÷d´ v§d¥ , UN∞U• vK´ WKJAL∞« XOI° «–≈ > : ÊQ° bØQ¢ :qOGA∑∞« bL∑FL∞« ‰UHO¢ W±bî eØd± w© s± sJL∑¢ r∞ Ê≈ bØQ¢ bO§ qJA° d¥d∫∑∞« ¸“ vK´ jGC∞U° XLÆ bÆ p≤Q° > UNO© ‰ËU∫¢ ô :i°UIL∞« …uI∞U° vK´ …dπMD∞« ÷d´ v§d¥ , UN∞U• vK´ WKJAL∞« XOI° «–≈ > bL∑FL∞« ‰UHO¢ W±bî eØd± q¥œuL∞« Vº•* 94 p∑Kµß√ vK´ VOπ¢Ô ‰UHO¢ q∫∞« WKJAL∞« .…dπMD∞« vK´ ¡UDG∞« VOØd¢ q∂Æ sO•u∑H± sOJH∞« Ê√ bØQ¢ > ‰UHÆ≈ ÊUJ±ùU° sJ¥ r∞ «–≈ X≤UØ «–≈Ë ,…bO§ X≤UØ «–≈ WO©UDL∞« WIK∫∞« W∞U• s± bØQ¢ > : ¡UDG∞« .`O∫B∞« UNF{u± w≠ W∂Ød±Ô bL∑FLÔ∞« ‰UHO¢ W±bî eØd± vK´ jGC∞« …dπM© ÷d´« > …dπM© X{dÒF¢ «–≈ ÊËœ sOªº∑K∞ jGC∞« s± Ÿu≤ Í√ œu§Ë : UNKî«b° qz«uº∞« d® Ò R± lH¢d¥ r∞ «–≈ ‰ULF∑ßù« s± v∞Ë_« ozUÆb∞« w≠ wFO∂© d±√ «c≥ > : ÊQ° bØQ¢ ,ö Î ¥u© W∞U∫∞« Ác≥ ‹dÒL∑ß« «–≈ > ¸Uª∂∞« Ãdª¥ r∞Ë jGC∞« .WO≠UØ jGC∞« …dπM© qî«œ …œu§uL∞« qz«uº∞« - : wND∞« ¡UM£√ ÂULB∞« s± «–≈ , WO≠UØ Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« s´ …¸œUB∞« …¸«d∫∞« .…¸«d∫∞« l≠d¢Ô , WO≠UØ dO¨ X≤UØ . lÆu± w≠ fO∞ jGC∞« wI∑M± .`O∫Å qJA° WKHI± dO¨ jGC∞« …dπM© .ÂUJ•S° UÎ∑∂∏± fO∞ rJ∫∑∞«"‰Ëœu±" .¡UDG∞« ·«d©Q° d®U∂± ‰UB¢U° sOJH∞« ÊuJ¥ Ê√ Vπ¥ .`O∫Å qJA° W∂Ød±Ô dO¨ WO©UDL∞« WIK∫∞« «–≈ UN∞«b∂∑ß« Vπ¥ ;…bO§ W∞U• w≠ WO©UDL∞« WIK∫∞« .d±_« Âe∞ . jGC∞« d®R± WØd• W¥d•Ë W≠UE≤ s± bØQ¢ Ò R± lH¢¸« «–≈ . vK´ Z±«d∂∞« wI∑M± j∂{« > , jGC∞« d® Ãdª¥ ô ¸Uª∂∞« ‰«“ U±Ë X∫¢ jGC∞« …dπM© l{ ,¸Uª∂K∞ n¥dB¢ b§u¥ ô «–« :wND∞« ¡UM£√ ÂULB∞« s± ÂULÅ nEÒ≤ r£ ,¸Uª∂∞« d¥d∫∑∞ œ¸U° ¡U° Èdπ± .ÃdªL∞« ¸d• Ë qOGA∑∞« mK∂¥ r∞ jGC∞« Èu∑º± ÊS≠ ,¸Uª∂K∞ n¥dB¢ dN™ «–« .wßUß_« lÆuLK∞ wI∑ML∞« j∂{« : b∫∞« ÂUJ•S° UÎ∑∂∏± fO∞ rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" > s± »dÒº∑¥ ¸Uª∂∞« ÊUØ «–≈ ,rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" ‰u• qJA° W∂Ød±Ô UN≤«Ë …bO§ W∞U• w≠ »dº∑∞« lM± ‹UIK• : ÊQ° bØQ∑∞« v§d¥Ô .ÊU±_« ÂULÅË qOGA∑∞« ÂULÅ vK´ `O∫Å 95 W‡‡‡‡≤U‡‡‡L‡‡C‡‡∞« dAF° p¥b∞ w∑∞« …b¥bπ∞« ‰UHO¢ jGC∞« …dπM© l∑L∑¢ bÒOI∑¥ Íc∞« ‰ULF∑ßù« sL{ W≤UL{ ‹«uMß : W≤ULC∞« Ác≥ wDG¢ÔË .WI≠dL∞« ‹«œU®¸ù«Ë ‹ULOKF∑∞U° …dπM© qJO≥ w≠ ÊbFL∞« W∂OØd¢ s´ Wπ¢U≤ »uO´ W¥√ .jGC∞« ..…b´UI∞« ÊbF± w≠ dJÒ∂±Ô ¸u≥b¢ Í√ bO∞« qLA¢ ,…b•«Ë WMß W≤UL{ ,¡«e§_« WOI∂∞ YO• bK∂∞« sO≤«uÆ l± ÷¸UF∑¥ U± ¡UM∏∑ßU°( WK±UF∞« .WOFOMB¢ »uO´ W¥√ W≤ULC∞« Ác≥ wDG¢Ô .)rOI¢ …¸u¢U≠ “«d°≈ bM´ W≤ULC∞« Ác≥ ‰uFH± Ídº¥ .¡«dA∞« a¥¸U¢ UNOK´Ë Z∑ML∞« ¡«d® -: wK¥ U± W≤ULC∞« s± vM∏∑º¥Ô rJ∫∑∞« ÂUÒLÅ ,WO©UDL∞« WIK∫K∞ wFO∂D∞« dLF∞« …UM∏∑º± ¡«e§_« Ác≥ .œËb∫± ‰UHÆù« d® Ò R± Ë√ ,jGC∞U° .…d∑≠ qØ ‰«b∂∑ßù« v∞« ÃU∑∫¢Ë W≤ULC∞« s± ‹«œU®¸ù«Ë `zUBM∞« ŸU∂¢« Âb´ s´ Z∑M¥ VD´ Í√ :UÎÅuBî , ‰ULF∑ßù« ¡uß s´ Z¢UM∞« VDF∞« Ë√ WI≠dL∞« tF{Ë Ë√ ,…b¥bA∞« ‹U±bB∞« ,ÎU{¸√ Z∑ML∞« ◊uIß ... ÊdH∞« w≠ .Êu∫B∞« W¥ö Ò § w≠ ¡UDG∞« qº¨ UN∞ w∑∞« …bO•u∞« WNπ∞« u≥ bL∑FL∞« ‰UHO¢ W±bî eØd± Ê≈ .W≤ULC∞« …d∑≠ ‰öî W±bª∞« r¥bI¢ w≠ o• Ê«uM´ vK´ ‰uB∫K∞ ÁU≤œ√ sO∂LÔ∞« rÆd∞U° ‰UB¢ù« v§d¥ .bL∑FL∞« ‰UHO¢ W±bî eØd± > > > > > > > > 96 AR XÆRL∞« nOEM¢ W≠ÒU§Ë WL´U≤ ‘ULÆ WFDÆ WDß«u° XÆRL∞« nEÒM¥Ô .XÆRL∞« nOEM∑∞ WD®UJ∞« Ë√ WÆ¸U∫∞« œ«uL∞« qLF∑º¢ ô > > W‡‡‡‡±ö‡‡‡‡‡º‡‡‡‡∞« .WIKD±Ô W±öº° UNKL´ ÊULC∞ WLE≤√ …b´ ‹uØuØ uº∂OKØ w≠ d≠u∑¢ ‚ö¨ù« bM´ W±öº∞« qJ® - ¡UDG∞U° d®U∂± ‰UB¢« vK´ sOJH∞« ÊuJ¥ Ê√ Vπ¥ > b§u¥ t≤« wMF¥ p∞c≠ ,W∞U∫∞« w≥ Ác≥ sJ¢ r∞ «–≈Ë .13 sJL∑¢ s∞ jGC∞« …dπM© Ê√Ë jGC∞« d®R± ‰u• »dº¢ .jGC∞« ”U∂∑•≈ s± `∑H∞« bM´ W±öº∞« sJL¥ sK≠ ,jGC∞« q±U´ X∫¢ jGC∞« …dπM© X≤UØ «–« d®R± WDß«u° WKHI± WOJO≤UJOL∞« Ê_ ,`∑H∞« ¸“ qOFH¢ .jGC∞« pMJL¥ sJ∞Ë , …uI∞U° …dπMD∞« `∑≠ ‰ËU∫¢ ô ,W∞U∫∞« Ác≥ w≠ wH∑ª¥ Ê√ v∞« ¸UE∑≤ù«Ë lÆuL∞« v∞« wI∑ML∞« ‰u∫¢ Ê√ .UÎOzUN≤ jGC∞« lÆuL∞« w≠ ÊuJ¥ Ê√ Vπ¥ .jGC∞« d®R± lÆu± s± bØQ¢ .`∑H∞« WO≤UJ±ù wKHº∞« > > > jGC∞« s± «Îb¥e± œu§Ë bM´ W±öº∞« …UMÆ ‹bß Ô «–≈Ë ,qOGA¢ W∞U• w≠ Z∑ML∞« ÊuJ¥ U±bM´ > …œU¥e° ’Uª∞« W±öº∞« ÂUE≤ ‰u∫∑¥ ,¸Uª∂∞« n¥dB¢ : WO∞U∑∞« ‰uK∫∞« v∞« jGC∞« √b∂¥Ë , ¸Uª∂∞« n¥dB∑° ÊU±_« ÂULÅ √b∂¥ : ‰Ë_« q±UF∞« > .20a qJ® - rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" X∫¢ s± »dº∑∞U° ¸Uª∂∞« ¡UDG∞« sO° s± »dº∑∞U° ¸Uª∂∞« √b∂¥ : w≤U∏∞« q±UF∞« > .20b qJ® - …dπMD∞«Ë : qLF∞« s´ q±«uF∞« Ác≥ b•√ nÆu¢ «–≈ qOGA∑∞« s´ Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« nÆË« > œd∂∑∞ jGC∞« …dπM© Ÿœ > jGC∞« …dπM© `∑≠« > ,¸Uª∂∞« n¥dB¢ …UMÆ ,UÎHOE≤ qOGA∑∞« ÂULÅ ÊQ° bØQ¢ > .»dº∑∞« lM± WIK• Ë ÊU±_« ÂULÅË 97 q¥œuL∞« Vº•* tHEÒ≤ : jGC∞« …dπM© vK´ Ê«u∞_« s± ÕeÆ ”uÆ b§u¥ .qO∑ß fK≤U∑ßù« nOEM∑° WÅUî …œU± WDß«u° Ë√ qª∞U° > UN≤UJ± w≠ rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" l{u∞ )rJ∫∑∞« ‰ËœuL° WÅUª∞« …dIH∞« dE≤«( »dº∑∞« lM± WIK• VOØd¢ …œU´≈ ‹UIK• ‰«b∂∑ß« Vπ¥ .UÎ¥uMß »dº∑∞« l∑M± …dπM© ÷d´ v§d¥Ô ‰UHO¢ eØd± vK´ jGC∞« ‹«uMß dA´ bF° bL∑FL∞« .‰ULF∑ßù« s± rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" `∑H¢ ô .«Îb°√ qBH¢ Ê√ fM¢ ô .*XÆRL∞« …œU• …«œ√ Í√ qLF∑º¢ ô Ë√ nOEM∑K∞ W∂ÆU£ Ë√ .¸U∂∑îù«Ë bØQ∑K∞ q¥œuL∞« Vº•* l{Ë v∞« WOKLF∞« Ác≥ ÃU∑∫¢ ,qC≠√ W¥ƒ¸ s± sJL∑K∞ .15 qJ® - ÊU•u∑H± sOJH∞« :Í√ ,`∑H∞« WOF{Ë w≠ ¡UDG∞« UN≤UJ± ‹cª¢« bÆ WIK∫∞« ÊQ° bØQ¢,»dº∑∞« lM± ÊULC∞ UNF≠œË jGC∞U° 16 qJ® - ¡UDG∞« ·«d©√ qØ X∫¢ .¡UDG∞« W≠U• u∫≤ pF°UÅU° > > jGC∞« …dπM© s¥eª¢ bM´ `∂B¥ YO∫° ,…dπMD∞« vK´ VI´ vK´ UÎß√¸ ¡UDG∞« VKÆ« .17b qJ® Ë√ 17a qJ® - X°U£ l{Ë w≠ > rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" nOEM¢ .¡UDG∞« s´ "‰ËœuL∞«" qB≠« ¸Uª∂∞« Ãdª± Ê√ ¸UNM∞« ¡u{ w≠Ë …œdπL∞« sOF∞U° bØQ¢ sDÆ WDß«u° tHOEM¢ Vπ¥ ,«ÎœËbº± ÊUØ «–≈ .œËbº± dO¨ .18 qJ® - ¡UL∞« X∫¢ qºG¥Ô r£ ,sO≤–_« nOEM¢ .19 qJ® - Í¸Uπ∞«¡UL∞« X∫¢ rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" qº¨« .W∞uNº° „d∫∑∞« vK´ ¸œUÆ qOGA∑∞« ÂULÅ Ê√ s± bØQ¢ wI∑ML∞« ÊuJ¥ Ê√ YO∫°( qOGA∑∞« ÂULÅ WØd• s± bØQ¢ .13 qJ® ) Ë√ Ë√ lÆuL∞« w≠ W¥ö§ w≠ rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" nOEM¢ ÎUC¥√ pMJL¥ .Êu∫B∞« UN≤UJ± w≠ W∂ØÒd± "‰ËœuL∞«" w≠ »dº∑∞« ‹UF≤U± Ê√ bØQ¢ .`O∫B∞« s± »dº¢ Àb∫¥ bÆ , WH∞U¢ »dº∑∞« lM± ‹UIK• X≤UØ «–≈ rLÅ bI∞ .jGC∞U° wND∞« WOKL´ ¡UM£√ "‰ËœuL∞«" X∫¢ Ë pH∞« WOKL´ qONº∑∞ Ác≥ »dº∑∞« ‹UF≤U± qJ® .bL∑FL∞« ‰UHO¢ W±bî eØd± s± UNz«d® sJL¥ .VOØd∑∞« > > > > > v ita m i n > > > 98 AR Ãdª¥ ,WKOKÆ Ê«u£ …bL∞ n¥dB¢ …UMÆ s± ¸Uª∂∞« tÆu≠ „b¥ lC¢ ô :¸Uª∂∞« .«Îb°√ ÊuJ¥ ,ÍœUF∞« tFÆu± v∞« jGC∞« d®R± iHªM¥ U±bM´ .jGC∞« …dπM© s± ·dÒÅ Ô bÆ jGC∞« .jGC∞« …dπM© `∑≠ czbM´ pMJL¥ > > Ë√ jGC∞« …dπM© p¥d∫∑∞ WO∂≤Uπ∞« i°UIL∞« qLF∑ß« qL• Ë√ p¥d∫∑∞ ¡UDG∞« i∂I≤ «Îb°√ qLF∑º¢ ô . UNKL• .…dπMD∞« W‡‡≤U‡‡O‡‡B‡∞«Ë n‡‡E‡‡M‡‡∑∞« q∂Æ XÆRL∞« qB≠« .*jGC∞« …dπM© nOEM¢ w≠ UÎOÆU° ÂUFD∞« „d∑¢ ô . jGC∞« …dπM© Ë√ ,*XÆRL∞« lC¢ ô w≠ »dº∑∞« lM± WIK• .Êu∫B∞« W¥ö§ .‰ULF∑ß« qØ bF° jGC∞« …dπM© qº¨« nOEM∑° `BM≤ ,wDK∞ WK°UÆ i°UIL° …œËÒeL∞« ‹ö¥œuL∞« .wD∞« WOF{Ë w≠ i°UIL∞«Ë jGC∞« …dπM© s¥¸uKJ∞« qîb¥ w∑∞« œ«uL∞« Ë√ iOO∂∑∞« œ«u± qLF∑º¢ ô nK∑¢Ô œ«uL∞« Ác≥ Ê_ ,jGC∞« …dπM© nOEM∑∞ UN∂OØd¢ w≠ .qO∑ß fK≤U∑ßù« WO´u≤ > > > Êu∫B∞« W¥ö§ w≠ nOEM∑∞« . Êu∫B∞« W¥ö§ w≠ WKº∞«Ë …dπMD∞« nOEM¢ pMJL¥ W∞U• w≠ ,Êu∫B∞« W¥ö§ wÆ ¡UDG∞« l{Ë UÎC¥√ pMJL¥ .¡UDGK∞ WF°U∑∞« »dº∑K∞ WF≤UL∞« WIK∫∞«Ë tM± XÆRL∞« Ÿe≤ > > ÍËbO∞« nOEM∑∞« UÎ´uIM± ¡UDG∞« „d∑¢ ô X∞«“U± «–√ ¡UL∞U° WD∂¢d± rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" .tO≠ .nOEM∑∞« qzUßË ¡v≠«b∞« ¡UL∞U° WKº∞«Ë …dπMD∞« qº¨« V≤Uπ∞« nOEM∑∞ WO≤bFL∞« ‹UπMHßù« ‰ULF∑ß« pMJL¥ .wKî«b∞« UNHE≤Ë ¡UDG∞« s´ »dº∑∞« lML∞ WO©UDL∞« WIK∫∞« qB≠« .nOEM∑∞« qzUß s± qOKI∞« l± ¡v≠«b∞« ¡UL∞U° qzUß Ë WπMHß« WDß«u° W¥¸U§ ¡U± X∫¢ ¡UDG∞« nE≤ .nOEM∑∞« .nOEM∑∞« bF° UÎ±UL¢ nπO∞ ¡UDG∞« Ÿœ > > > > : …dπMD∞« dNE± dOG¢ «–≈ WÅUî …œUL° UNHOEM¢ sJL¥ :œuß_« ÊuK∞« UNOK´ «b° «–≈ W±bî eØd± w≠ …d≠u∑L∞« ,qO∑ß fK≤U∑ßùU° .bL∑FL∞«TEFAL 99 > q¥œuL∞« Vº•* wND∞« ¡UM£√ qJA° ÃËdª∞U° ¸Uª∂∞« √b∂¥ U±bM´ wKFH∞« wND∞« √b∂¥ iHî« .YOH∑M∞U° ’Uî rE∑M± ‹uÅ t∂•UB¥Ô rE∑M± .Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« w≠ …¸«d∫∞« Èu∑º± wºJF∞« bF∞« oKDM¥ ,XÆRL° …œÒËeL∞« ‹ö¥œuL∞« qL• pMJL¥ czbM´ .WO¢uÅ …¸U®≈ ‚ö©≈ l± ,UÎOJO¢U±u¢Ë√ .pF± XÆRL∞« ¸bBL∞« ¡vH©« ,W¥UNM∞« v∞« wND∞« XÆË qB¥ U±bM´ .Í¸«d∫∞« WO¢uÅ …¸U®≈ XÆRL∞« oKD¥Ô ,XÆRL° …œËÒeL∞« ‹ö¥œuL∞« Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« ¡vH©« .wND∞« XÆË ¡UN∑≤« sKF¢ .‹uB∞« ·UI¥ù )-( Ë√ )+( ¸e∞« vK´ jG{«Ë WDO∫∞« cî√ v§d¥Ô ¸Uª∂∞« ÊQ° ¸c∫∞«Ë .Î«b§ ¸ÏU• b´UB∑L∞« n¥dB¢ Í√ XE•ô «–≈ ¡UM£√ jGCK∞ ÍœU´ dO¨ v∞« wI∑ML∞« l{ :b¥d∂∑∞« Ë√ lÆuL∞« n¥dB∑∞« WOKL´ b´√ r£ l± ,¡vD∂° WO≤U£ …d± jGC∞« Ê√ s± bØQ∑∞« ,wFO∂© qJA° hÆUM∑¥ v ita m i n > > dî¬ Z∑M± Í√ q∏LØ tK∏± W∂Æ«d± v§dÔ¥ ,wNDK∞ ‰U• w≠ wND∞« WOKL´ jGC∞« …dπM© ‰ULF∑ß« Ë√ ‰UH©_« s± »dI∞U° ÍË– s± ’Uª®_« .WÅUª∞« ‹U§UO∑•ù« > > wND∞« q∂Æ .*XÆRL∞« qB≠« ¸Uª∂∞« n¥dB∑∞ > p¥b∞ ÊuJOß ,qOGA∑∞« s´ Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« nOÆu¢ bF° : s¥¸UOî wI∑M±Ô „d• ,UÎ Oπ¥¸b¢ : ¸Uª∂K∞ ¡wD° n¥dB¢ > . lÆuL∞« v∞« jGC∞« : ¸Uª∂K∞ l¥dß n¥dB¢ UÎN§u± ,œ¸U∂∞« ¡UL∞« ¸u∂MÅ X∫¢ jGC∞« …dπM© l{ 14 qJ® - ¡UDG∞« s± WO≤bFL∞« ¡«e§_« u∫≤ ¡UL∞« q¥œuL∞« Vº•* > > > 100 AR V≤Uπ∞« w≠ ‹U±öF∞«/lI∂∞« iF° ¸uN™ : WE•ö± .ÊbFL∞« …œu§ w≠ d£R¥ ô jGC∞« …dπM© …b´UI∞ wKî«b∞« ,lI∂∞« Ác≥ W∞«“ù .fKJ∞« ‹U∂ßd¢ iF° WπO∑≤ uN≠ iO°_« qª∞« s± qOKI∞« Ë WO≤bF± ‹UπMHß« qLF∑ß« .nHªLÔ∞« > ‰U‡‡L‡F∑‡‡‡‡‡ßù« v∞« jGC∞« …dπM© Âd°« `∂B¥ YO∫° p∑O•U≤ w≠ d¥d∫∑∞« ¸“ .p∑N§«u± wND∞« q∂Æ qJA° X∂∏± rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" Ê√ bØQ¢ ,‰ULF∑ß≈ qØ q∂Æ pMJL¥ ;)ÂUJ•S° WKHI± XO∂∏∑∞« W∞u±UÅ( `O∫Å .d±_« Âe∞ «–≈ UNKHÆ ÂUJ•ù WO≤bF± œuI≤ WFDÆ ‰ULF∑ß« w≠ wI∑ML∞«( qOGA∑∞« ÂULÅ ÊQ° bØQ¢ ‰ULF∑ß« qØ q∂Æ ÊU±_« ÂULÅ Ê√Ë ) Ë√ Ë√ lÆuL∞« .13 qJ® W∞uNº° „d∫∑¥ ¡UDG∞« qî«œ ¡UDG∞« oK¨« .WHÅu∞« Áœb∫¢ Íc∞« lÆuL∞« vK´ Z±«d∂∞« wI∑M± j∂{« .*»uKDL∞« wND∞« XÆË vK´ XÆRL∞« j∂{« vK´√ vK´ Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« vK´ jGC∞« …dπM© l{ .…¸«d∫K∞ Èu∑º± n¥dB¢ …UMÆ s± ¸Uª∂∞« ÃËdî WE•ö± «Îb§ wFO∂D∞« s± UÎC¥√ dNE¢ bÆË . jGC∞« ‰bF± lH¢d¥ Ê√ q∂Æ ¸Uª∂∞« .jGC∞« d® Ò R± ‰u• ¡UL∞« ‹«dDÆ iF° …dπM© `∑≠ pMJL¥ s∞ ,jGC∞« d®R± „d∫∑¥ Ê√ œdπL° .jGC∞« > > v ita m i n «–≈ ¡UDG∞« qLF∑º¢ ô vK´ jGC∞« wI∑M± ÊUØ ÊUØ «–≈Ë lÆuL∞« w≠ Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« .qOGA¢ W∞Uî 101 > > > > > > q¥œuL∞« Vº•* *wDK∞ WK°UI∞« i°UIL∞« i°UIL∞« w© ‰ËU∫¢ ô ¸“ vK´ jGC∞« ÊËœ .d¥d∫∑∞« jGC∞« …dπM© lC¢ ô Í¸«d• ¸bB± Í√ vK´ i°UIL∞« X≤UØ «–≈ 12 qJ® - W¥uD± .i°UIL∞« s´ ‹UIBKL∞« Ÿe≤« ,‰ULF∑ßù« q∂Æ i°UIL∞« w© …œU´ù 11 qJ® - i∂IL∞« d¥d∫¢ ¸“ vK´ jG{≈ > …dπM© s¥eª¢ bM´ jI≠ qLF∑º¥Ô "i°UIL∞« w©" lÆu± .jGC∞« > wKOGA∑∞« ULNF{Ë w≠ i°UIL∞« l{u∞ w≠ dI∑º¢Ë "pOKØ" ‹uÅ lLº¢ Ê√ v∞« i°UIL∞« l≠¸« .UNF{u± > jGC∞« …dπM© ‰ULF∑ß« v∞Ë_« …dLK∞ v∞« jGC∞« …dπM© Âd°« `∂B¥ YO∫° p∑O•U≤ w≠ d¥d∫∑∞« ¸“ .p∑N§«u± q¥œuL∞« Vº•* .¡UL∞U° )2/3( sO∏K∏∞« v∞« jGC∞« …dπM© ú±≈ .jGC∞« …dπM© vK´ ¡UDG∞« oK¨« . lÆuL∞« vK´ wI∑ML∞« l{ W§¸œ vK´ Í¸«d• ¸bB± vK´ jGC∞« …dπM© l{ .ÈuBI∞« …¸«d∫∞« XÆRL∞« …dI≠ dE≤«( WIOÆœ 15 vK´ XÆRL∞« j∂{« .*)w≤Ëd∑J∞ù« ,¸Uª∂∞« n¥dB¢ …UMÆ s± ÃËdª∞U° ¸Uª∂∞« √b∂¥ U±bM´ .Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« …¸«d• W§¸œ nHî .WIOÆœ 15 vDF¢Ô ,XÆRL° WI≠d±Ô dOG∞« ‹ö¥œuL∞« .Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« ¡vH©« WIOÆœ 15 bF° .*XÆRL∞« qB≠« . lÆuL∞« v∞« jGC∞« wI∑M±Ô „d• ,UÎ Oπ¥¸b∑ ,¸Uª∂∞« n¥dB¢ …UMÆ s± ¸Uª∂∞« ÃËdî wN∑M¥ U±bM´ . jGC∞« …dπM© `∑≠« ,jGC∞« d® Ò R± iHªM¥Ë .t∑K±U• s´ XÆÒRL∞« qB≠« .UNHH§ r£ Í¸Uπ∞« ¡UL∞« X∫¢ jGC∞« …dπM© qº¨« .nOEM∑∞« qzUßË ¡v≠«b∞« ¡UL∞U° WKÒº∞« nEÒ≤ > > > > > > > > > > > > > > 102 AR : WO∞U∑∞« ‹ôU∫∞« pN§«u¢ bÆ XÆRL∞« √b° «–≈Ë WLE∑M± WO¢uÅ ‹«¸U®≈ lLº¢ ‹√b° «–≈ > w≠ qÅ Ò u¥ Ê√ Vπ¥ XÆRL∞« Ê√ wMF¥ p∞– ,iO±u∞U° .dNE¥ Ê√ Vπ¥ )OK( e±d∞« Ê√Ë ."‰ËœuL∞«" bF° t∞ULF∑ß« b¥d¢ ô pMJ∞Ë , XÆRL∞« Wπ±d° XL¢ bI∞ > W´Uß bF° UÎOJO¢U±u¢Ë√ jGC∞« …dπM© nÆu∑¢ :Êü« )+( s¥¸e∞« vK´ jGC∞U° UÎ¥Ëb¥ UN≠UI¥≈ pMJL¥ Ë√ …b•«Ë .XÆu∞« fHM° )-( Ë W´dº° VDF¥Ô Ê√ sJL¥Ë ,WßUº• WO≤Ëd∑J∞« …«œ√ XÆRL∞« > . jGCK∞ W∑®U® X{dF¢ «–≈ Ë√ ,UÎ{¸√ jIß «–≈ W¥¸UD∂∞« ‰«b∂∑ß« Í√ vK´Ë .XÆRL∞« ‰ULF∑ß« Vº∫° W¥¸UD∂∞« dL´ bL∑F¥ Õu{Ë Âb´ k•ö¢ U±bM´ W¥¸UD∂∞« ‰«b∂∑ß« pMJL¥ ,‰U• .W®UA∞« w≠ wze§ W¥¸UD∂∞« W∞«“≈ v§d¥Ô .WµO∂∞« W¥UL• w≠ pM± WL≥Uº± > sJ∞Ë ,‰eML∞« w≠ ‹öLNL∞« WKß w≠ UNO±d¢ ô .WL¥bI∞« W¥¸UD∂∞« WO´u≤ Ê≈ .‹U¥UHMK∞ w≤bL∞« eØdL∞« Èb∞ UN´œË√ vK´ Íu∑∫¢Ë .s¥ôUJ∞« eOMG≤U± W¥¸UD° w≥ XÆRL∞« w≠ .WKB∞« ‹«– WO°Ë¸Ë_« sO≤«uIK∞ lCª¢Ë ,o∂ze∞« s± WOLØ LR 54 : l§d± XÆRLK∞ W¥¸UD° vK´ ‰uB∫∞« sJL¥ > .bL∑F±Ô W±bî eØd± WDß«u° XÆRL∞« w≠ VØd¢Ô (1131) u≥ XLØ …dOπ∫∞« ¡UD¨ `∑≠« , XÆRL∞« s´ W¥¸UD∂∞« qBH∞ .q°UIL∞« rßd∞« w≠ `{u± w≠ …uI∞« qLF∑º¢ ô , o≠d° W¥¸UD∂∞« …dOπ• ¡UD¨ oK¨« .q°UIL∞« rßd∞« w≠ `{u± u≥ ULØ ‹U±öF∞« Vº• tÆö¨≈ > > W‡‡±U‡‡‡≥ `zUB≤ .…uI∞U° W¥¸UD∂∞« …dOπ• ¡UD¨ oKG¢Ô ô s± b¥b§ XÆR± vK´ ‰uB∫∞« pMJL¥ ,XÆRL∞« ‹bI≠ «–≈ .bL∑FLÔ∞« ‰UHO¢ W±bî eØd± 103 Hg > > ,¡UL∞U° XÆRL∞« dLG¢ ô W¥ö§ w≠ tFC¢ ôË .Êu∫B∞« q¥œuL∞« Vº•* *w≤Ëd∑J∞ù« XÆRL∞« qB¥ U±bM´ wND∞« XÆË UÎOJO¢U±u¢Ë√ qπº¥Ô XÆRL° "‰Ëd∑MØ uº∂OKØ" jGC∞« …dπM© ‹œËÒ“Ô . jGC∞« wI∑M± lÆu± vK´ »uº∫L∞« …¸«d∫∞« Èu∑ºL *XÆRL∞« ‰ULF∑ß« Wπ±d∂±Ô wND∞« ‹UÆË√ ozUÆb∞U° nÆu¢ Ê√ fM¢ ô s´ Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« √b∂¥ U±bM´ qOGA∑∞« dL∑ºL∞« ÃËdª∞« n¥dB¢ …UMÆ s± ¸Uª∂K∞ .¸Uª∂∞« uº∂OKØ" …dπM© Ê√ UNMJL¥ "‰Ëd∑MØ UÎC¥√ XÆR± ÊËb° qLF¢ q¥œuL∞« Vº•* 8 qJ® - XÆRL∞« VØÒ¸ .)-( Ë√ )+( ¸“ vK´ jG{« ,XÆRL∞« qOGA∑∞ ¸“ vK´ jG{« )WIOÆœ 59 vBÆ√ b•( wND∞« XÆË j∂C∞ 9 qJ® - )-( Ë√ )+( .XÆu∞« ÷d´ l¥dº∑∞ ¸e∞« vK´ jGC∞U° dL∑ß« WI≠«uL∞« d®RL∞« ÷dF¥ ,wND∞« XÆË j∂{ r∑¥ U±bM´ .Ê«u£ lC° bF° ÷dF∞« W®U® vK´ )OK( jGC∞« Èu∑º± ‰uÅË œdπL° tKL´ XÆRL∞« √b∂¥ oKD¥ÔË .tKOGA∑° `Lº¥ Íc∞« b∫∞« v∞« …¸«d∫∞« Èu∑º±Ë - qOGA∑∞« ¡b∂° UÎ≤«c¥≈ WO¢uB∞« ‹«¸U®ù« s± W´uLπ± > > > > > > 10 qJ® s´ XÆRL∞« qB≠ czbM´ pMJL¥ wºJF∞« bF∞« √b∂¥ U±bM´ .jGC∞« …dπM© …UMÆ s± ¸Uª∂∞« ÃËdª° WD∂¢d± dO¨ XÆRL∞« WÆöD≤« w≠ œu§uL∞« ÂUFD∞« WOLØ Vº• :¸Uª∂∞« n¥dB¢ XÆRL∞« ,qLF∑ºL∞« Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« Vº•Ë …dπMD∞« .¸Uª∂∞« n¥dB¢ √b∂¥ Ê√ q∂Æ √b∂¥ Í√ w≠ XÆRL∞« vK´ tÅUI≤≈ Ë√ wND∞« XÆË …œU¥“ pMJL¥ ¸“ vK´ jGC∞U° p∞–Ë ,wºJF∞« bF∞« ¡UM£√ v∑• ,XÆË .’UI≤û∞ )-( Ë√ …œU¥eK∞ )+( ,wºJF∞« bF∞« wN∑M¥ U±bM´ : wND∞« WOKL´ ¡UN∑≤« bM´ ·UI¥ù .QHD¥ÔË ,WO¢uÅ …¸U®≈ XÆRL∞« s´ ¸bB¥ ·uß Ë√ )+( s¥¸e∞« b•√ vK´ jG{« , WO¢uB∞« …¸U®ù« Ác≥ .…b•«Ë …d± )-( .UÎOJO¢U±u¢Ë√ XÆRL∞« QHD¥Ô r£ Ád¥d∫∑∞ XÆRL∞« W±bI± vK´ jG{« : XÆRL∞« qB≠ .tF≠¸ > > > > > > 104 AR *¸Uª∂∞«/sO±U∑OH∞« WKÒß ‰ULF∑ß« ¸Uª∂∞« vK´ wNDK∞ Vº• ¸Uª∂K∞ )2( ÊU∑Kß Ë√ )1( WKÒß p¥b∞ ÊuJ¥ ·uß .p¥b∞ Íc∞« q¥œuL∞« 6 qJ® - Wπ±bL∞« WKº∞« ‹U±U´œ vK´ ¸Uª∂∞« WKÒß l{ > .jGC∞« …dπM© w≠ ¡UL∞« s± d∑K∑Mß 75 VJß« > w≠ œu§uL∞« ÂUFD∞« Ê√ Vπ¥ , ¸Uª∂∞« WKÒß . ¡UDG∞« f±ö¥ ô ‹U±U´b∞« s± sOHÒB° …œËÒeL∞« ‹ö¥œuLK∞ …dπMD∞« dFÆ w≠ ÂUFD∞« wN© XÆu∞« fH≤ w≠ pMJL¥ WKÒß ÊuJ¢Ë ,qz«uº∞« s± d∑KK± 250 s´ qI¢ ô WOLJ° .‹U±U´b∞« vK´ ¸Uª∂∞« l{Ë UÎC¥√ pMJL¥ ,¸Uª°/sO±U∑O≠ :ÊU∑KÒß p¥b∞ X≤UØ «–≈ sO∑Kß ‰ULF∑ßU° ¸Uª∂∞« vK´ wNDK∞ ÂUFD∞« s± sO∑I∂© .XÆu∞« fH≤ w≠ Î OKÆ UN∑∞U±S° wKHº∞« Èu∑ºL∞« vK´ v∞Ë_« WKº∞« l{ ö .UN∂≤U§ vK´ .ÍuKF∞« Èu∑ºL∞« vK´ WO≤U∏∞« WKº∞« l{ r£ > > > > jGC∞« wI∑M± ‰ULF∑ß« v∞« jGC∞« …dπM© Âd°« `∂B¥ YO∫° p∑O•U≤ w≠ d¥d∫∑∞« ¸“ .p∑N§«u± bM´ «Îb§ ¸U• ¸Uîb∞« ÂULÅ s± t§Ëdî .qOGA∑∞« ¸bBL∞« nOÆu¢ Vπ¥ qOGA∑∞« s´ Í¸«d∫∞« w≠ wI∑ML∞« ÊuJ¥ U±bM´ . lÆuL∞« s´ XÆRL∞« qB≠« l{Ë q∂Æ ¡UDG∞« ¡UL∞« X∫¢ ¡UDG∞« Í¸Uπ∞« 105 w≠ ‹UMO±U∑OH∞« s± sJL± ¸bÆ d∂Ø√ vK´ WE≠U∫LK∞ uNDL∞« ÂUFD∞« Ë√ vK´ wI∑ML∞« l{ > v ita m i n „ULß_«Ë Âu∫K∞« wND∞ vK´ wI∑ML∞« l{ > 7 qJ® ¸Uª∂∞« n¥dB∑∞ …dπMD∞« s´ XÆRL∞« qB≠« > lÆuL∞« v∞« jGC∞« wI∑M±Ô „d• ,UÎOπ¥¸b∑ > Èdπ± X∫¢ …dπMD∞« l{u° ¸Uª∂∞« n¥dB¢ UÎC¥« pMJL¥ .…œ¸U° ÁUO± .¡UDG∞« w≠ WO≤bFL∞« ¡«e§_« vK´ ¡UL∞« ¸UO¢ t§ Ò Ë q¥œuL∞« Vº•* :¡UDG∞« vK´ rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" VOØd∑∞ ÂbF° ’d∫∞« l± ,¡UDG∞« vK´ rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" l{ > l± b•«Ë jî vK´ tKF§Ë ,d¥d∫∑∞« ¸“ vK´ jGC∞« .¡UDG∞« w≠ …œu§uL∞« ‹U∫∑H∞« t∑O∂∏¢Ë ,¡UDG∞« vK´ "‰ËœuL∞U°" pºL¢Ô ULMO° lOLπ∞« VKÆ« > .WO≤bF± œuI≤ WFDÆ ‰ULF∑ßU° XO∂∏∑∞« v¨d∂° .jI≠ …b•«Ë WI¥dD° r∑¥ rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" VOØd¢ v≤œ_« b∫∞« w≠ Wµ∂F∑∞« : …dπMD∞« w≠ …d®U∂±Ô wNDK∞ ô WOLØ …dπMD∞« w≠ b§u¥ t≤√ UÎLz«œ bØQ¢ : v≤œ_« b∫∞« > .4 qJ® - qz«uº∞« s± )ÊU°uØ( d∑KK± 250 s´ qI¢ ¸Uª∂∞« vK´ wNDK∞ . …dπMD∞« dFÆ w≠ ¡UL∞« s± d∑K∑Mß 75 VJº¥Ô > w≠ Wπ±bL∞« ‹U±U´b∞« vK´ ¸Uª∂∞«/sO±U∑OH∞« WKß l{u¢ > …dπMD∞« V≤«u§ AR vBÆ_« b∫∞« w≠ Wµ∂F∑∞« s± )2/3( sO∏K∏∞« ‰bF±Ô ‚u≠ jGC∞« …dπM© úL¢ ô 5 qJ® - UN´UH¢¸≈ > ÂUFD∞« Ÿ«u≤√ iF∂∞ ¸UCª Ô ∞« ,“¸_« q∏± ,wND∞« ¡UM£√ œbL∑¥ Íc∞« ÂUFDK∞ W∂ºM∞U° úL¢ ö≠ ...,)dJº∞U° Wîu∂DL∞« WNØUH∞«( ‹u∂LJ∞« Ë√ WHHπLÔ∞« .UN´UH¢¸≈ nB≤ s± d∏ØQ° jGC∞« …dπM© > w≠ qz«uß œu§Ë ÊËœ jGC∞« …dπM© sOªº¢ r¢ «–≈ : UNKî«œ ÁbL∑F¢ W±bî eØd± vK´ jGC∞« …dπM© ÷d´ v§dÔ¥ TEFAL q¥œuL∞« Vº•* > 106 `‡‡‡‡∑‡‡H‡∞« ¡UDG∞« `∑H¥Ô XÆË Í√ w≠ ÊuJ¥ Ê√ Vπ¥ , qHI¥Ô Ë√ UÎ∑∂∏± rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" .¡UDG∞« vK´ ;¡UDG∞« i∂I± V≤U§ vK´ )E( `∑H∞« ¸“ vK´ jG{« 1 qJ® - sOJH∞« ¸d∫Oß p∞– ¡UDG∞« l≠¸« > > ‚ö‡‡‡‡‡¨ù« cîQ¥ t≤Q° bØQ∑∞« l± ,jGC∞« …dπM© ‚u≠ ¡UDG∞« l{ > .UNOK´ `O∫B∞« tF{u± 2 qJ® - ‰UHÆù« ¸“ vK´ jG{« > .t∞UHÆ≈ ¡UM£√ UÎ¥dz«œ ¡UDG∞« „d∫∑¥ Ê√ WO≤UJ±≈ wFO∂D∞« s± > ¡UDG∞« ·«d©√ vK´ sOJÒH∞« i∂I¥ Ê√ Vπ¥ > : ¡UDG∞« ‰UHÆ≈ ÊUJ±ùU° sJ¥ r∞ «–≈ VOØd¢ q∂Æ b• vBÆ√ v∞« ÊU•u∑H± sOJH∞« ÊQ° bØQ¢ > .…dπMD∞« vK´ ¡UDG∞« .`O∫B∞« UN≤UJ± cîQ¢ »dº∑∞« lM± WIK• ÊQ° bØQ¢ > sOJH∞« ÊuJ¥ Ê√ Vπ¥ W≠U• vK´ sODº∂M± 3 qJ® - ¡UDG∞« rJ∫∑∞« ‰Ëœu± .W¥UGK∞ WKNß WOKL´ jGC∞« …dπM© nOEM¢ WOKL´ ÊuJ¢ wJ∞ rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" rLÅ l{Ë czbM´ sJL¥ ,*XÆRL∞«Ë ¡UDG∞« …œ«bß qB≠ œdÒπL° > .nOEM∑K∞ Êu∫B∞« W¥ö§ w≠ ¡UDG∞«Ë …dπMD∞« `O∑¢ w∑∞« ¡«e§_« lOL§ vK´ rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" Èu∑∫¥ > vK´ t∂OØd¢ œdÒπL°Ë .UNHzU™u° ÂUOI∞« jGC∞« …dπMD∞ .‰ULF∑ßû∞ …e≥U§ jGC∞« …dπM© `∂B¢Ô ,¡UDG∞« .t∞UHÆ≈ ¡UM£√ UÎ¥dz«œ ¡UDG∞« „d∫∑¥ Ê√ wFO∂D∞« s± > :¡UDG∞« s´ rJ∫∑∞« "‰Ëœu±" qBH∞ .XÆRL∞« qB≠« > VI´ vK´ Uß√¸ ¡UDG∞« VKÆ« > œuI≤ WFDÆ WDß«u° "‰ËœuL∞«" pºL¥Ô Íc∞« w¨d∂∞« p≠ > .Èdî_« bO∞U° "‰ËœuL∞«" pºL¢Ô ULMO° ,WO≤bF± 107 q¥œuL∞« Vº•* WI≠«u∑L∞« W¥¸«d∫∞« ¸œUBL∞« “U¨ jGC∞« …dπM© lC¢ ô Í¸«d• ¸bB± Í√ ‚u≠ p∞– Ê_ ,W¨¸U≠ X≤UØ «–≈ .UN°UD´≈ v∞≈ ÍœRß ‰U‡‡H‡O‡¢ W•u∞ sOªº¢ pO±«dOß Ë√ sO§uKO≥ Ò • Y ÊUªß wzU°dNØ vK´ ‰ULF∑ßû∞ W∂ßUM± qO∑ß fK≤U∑ßù« ‹ö¥œu± > .WOÒ∏∫∞« UNO≠ UL° W¥¸«d∫∞« ¸œUBL∞« lOL§ ÊUª Ò º∞« Ë√ ,wzU°dNJ∞« ÊUª Ò º∞« vK´ ‰ULF∑ßù« bM´ > Ë√ ËUº± sOªº∑∞« W•u∞ dDÆ ÊQ° bØQ∑∞« v§d¥ ,w∏Ò∫∞« . jGC∞« …dπM© …b´UÆ s´ ö Î OKÆ dGÅ√ ÊuJ¥ Ê√ vK´ ’d∫∞« v§d¥Ô ,pO±«dOº∞« ÊUªß vK´ > .UÎ±UL¢ UÎHOE≤ Ë UÎ≠ÒU§ ¸bI∞« dFÆ …dz«œ Ã¸Uî VNK∞« ÊuJ¥ ô Ê√ Vπ¥ ,“UG∞« bÆ«u± vK´ > . jGC∞« …dπM© …b´UÆ jGC∞« …dπM© Ê√ bØQ¢ ,W¥¸«d∫∞« ¸œUBL∞« lOL§ vK´ > .jßu∞« w≠ XF{Ë bÆ ¸UO¨ lDÆ : W¥¸Uπ∑∞« ‹ö∫L∞« w≠ …dÒ≠u∑± , WO∞U∑∞« ‹UI∫KLÔ∞« > l§dL∞« x1010001 x1010002 x1030001 x1030002 792185 980513 x1050005 x1060001 ‹U‡‡‡‡‡I∫KLÔ∞« d∑∞ 6/4 d∑∞ 10/8/4,5 d∑∞ 6/4,5 d∑∞ 10/8 d∑∞ 6/4,5 d∑∞ 10/8 d∑∞ 8/6 »dº∑∞« lML∞ WO©UDÒ± WIK• *sO±U∑OH∞« WKÒß *¸Uª∂∞« WKÒß *ÍuDK∞ WK°UÆ i°UI± X‡‡‡‡‡ÆR‡‡‡‡± ‰UB¢ù« v§d¥Ô , ¸UOG∞« lDÆ ‰«b∂∑ß« Ë√ `OKB∑∞« ‹UOKLF∞ > .bL∑FLÔ∞« wK∫L∞« ‰UHO¢ W±bî eØdL° . p¥b∞ Íc∞« Z∑ML∞« «cN∞ WOKÅ_« ‰UHO¢ ¸UO¨ lDÆ jI≠ qLF∑ß≈ > q¥œuL∞« Vº•* 108 AR WO∫O{u¢ Âuß¸ *X°U∏∞« …dπMD∞« i∂I± ‡‡ M WKºK∞ Wπ±b± ‹UO±U´œ ‡‡ N qO∑ß fK≤U∑ßù« s± …dπM© ‡‡ O *i∂IL∞« d¥d∫¢ ¸“ ‡‡ P wDK∞ WK°UÆ i°UI± ‡‡ Q ¸Uª∂∞« n¥dB¢ …UMÆ ‡‡ R jGC∞« Èu∑ºL∞ d® Ò R± ‡‡ S qOGA∑∞« ÂULÅ …œ«bß ‡‡ T qOGA∑∞« ÂULÅ ‡‡ U ‰ËœuLK∞ XO∂∏∑∞« w¨d°Ô ‡‡ V ÊU±√ ÂULÅ ‡‡ W ‹UHÅ«uL∞« *XÆR± ‡‡ A ‚ö¨ù« ¸“ ‡‡ B jGC∞« …dπM© ¡UD¨ i∂I± ‡‡ C Z±«d∂∞« wI∑M±Ô ‡‡ D `∑H∞« ¸“ ‡‡ E rJ∫∑∞« W•u∞ ‡‡ F sOJÒ≠ ‡‡ G qO∑ß fK≤U∑ßù« s± ¡UD¨ ‡‡ H ‰ËœuL∞« XO∂∏¢ W∞u±UÅ ‡‡ I ¡UDGK∞ »dº∑∞« lML∞ WO©UDÒ± WIK• ‡‡ J *sO±U∑OH∞« WKÒß ‡‡ K *¸Uª∂∞« WKÒß ‡‡ L jGC∞« …dπM© w≠ …b´UI∞« dDÆ q¥œuL∞« uº∂OKØ u∞Ëœu± uº∂OKØ ‰Ëd∑MØ uº∂OKØ ‰Ëd∑MØ uº∂OKØ - - P41006 P41306 P41007 - P40807 P41107 - - P41012 - P40414 P41114 P41014 - P40815 P41115 P41015 - qJON∞« Ÿu≤ …b´UI∞« wKî«b∞« ¡UDG∞«Ë dDI∞« Ë√ dDI∞« Ë√ fK≤U∑ß« qO∑ß fK≤U∑ß« qO∑ß fK≤U∑ß« qO∑ß fK≤U∑ß« qO∑ß fK≤U∑ß« qO∑ß WFº∞« WO∞UL§ù« r∑Mß 18 r∑Mß 22 *d∑∞ 5,3 d∑∞ 4,5 r∑Mß 18 r∑Mß 22 *d∑∞ 6,8 d∑∞ 6 r∑Mß 20 r∑Mß 25 - d∑∞ 4,5 r∑Mß 20 r∑Mß 25 *d∑∞ 9,4 d∑∞ 8 r∑Mß 20 r∑Mß 25 *d∑∞ 11,4 d∑∞ 10 tFÆu± w≠ ¡UDG∞«Ë Z∑MLÔ∞« WFß* :WOMI¢ ‹U±uKF± ‰UJßU° uKOØ 80 : qOGA∑∞« bM´ ¸Uª∂∞« jGC∞ vBÆ_« b∫∞« ‰UJßU° 140 : ÊU±_« œËb• sL{ vBÆ_« b∫∞« 109 q¥œuL∞« Vº•* W±öºK∞ W±ÒU≥ ‹«œU®¸≈ -:‰uFHL∞« W¥¸Uº∞« sO≤«uI∞«Ë dO¥UFLK∞ Z∑ML∞« «c≥ lCª¥ ,p∑±öß q§√ s± jGC∞U° qLF¢ w∑∞« …eN§_U° WIKF∑L∞« sO≤«uI∞« .ÂUFD∞U° …d®U∂± WKÅ UN∞ w∑∞« œ«uL∞« sO≤«uÆ .WµO∂∞« sO≤«uÆ . jI≠ w∞eML∞« ‰ULF∑ßû∞ Z∑ML∞« «c≥ rLÒÅ Ô > ."‰ULF∑ßù« ‹«œU®¸≈" v∞« ‰uÒ∫¢ r£ ‹ULOKF∑∞« lOL§ …¡«dI∞ w≠UJ∞« XÆu∞« cî > s± »dI∞U° jGC∞« …dπM© ‰ULF∑ß« ‰U• w≠ wND∞« WOKL´ W∂Æ«d± v§d¥Ô ,wNDK∞ dî¬ Z∑M± Í√ q∏LØ tK∏± > .WÅUª∞« ‹U§UO∑•ù« ÍË– s± ’Uª®_« Ë√ ‰UH©_« . sîUß Êd≠ qî«œ jGC∞« …dπM© lC¢ ô > fLK¢ ô .UN≤UJ± s± UNKI≤ bM´ b¥bA∞« ¸c∫∞« wîu¢ v§d¥ ,qOGA∑∞« W∞U• w≠ jGC∞« …dπM© ÊuJ¢ U±bM´ > ULØ ,¡UDG∞« i∂I± Ë i°UIL∞« ‰ULF∑ß« v§dÔ¥ .)WO≤bFL∞« ¡«e§_« hî_U°Ë( UNM± WMîUº∞« `Dß_« .UÎ¥¸Ëd{ p∞– ÊUØ Ê≈ ‹«“UHI∞« l{Ë v§d¥ .tK§ù XLLÅ Íc∞« dO¨ dî¬ ‰ULF∑ß« Í√ w≠ jGC∞« …dπM© qLF∑º¢ ô > bØQ¢ .W∫O∫Å WI¥dD° qLF∑º¢Ô r∞ Ê≈ ‚Ëd∫∞« p∞ V∂º¢Ô bÆ UNMJ∞Ë .jGC∞U° qLF¢ p¥b∞ jGC∞« …dπM© Ê≈ > .)"‰UHÆù« - `∑H∞« …dI≠ WF§«d±Ô v§d¥Ô( .UNMOªº∑° ¡b∂∞« q∂Æ ‰UHÆù« WLJ∫±Ô jGC∞« …dπM© Ê√ UÎLz«œ WF§«d±Ô v§d¥Ô .UÎ¥œU´ `∂Å√ UNKî«b° jGC∞« ÊQ° ôÎË√ bØQ¢ .…uI∞U° jGC∞« …dπM© `∑≠ ‰ËU∫¢ ô > ."W±öº∞«" …dI≠ œu§Ë s± UÎLz«œ bØÒQ¢ .dO∂Ø VD´ p∞– s´ Z∑M¥ bI≠ UNKî«b° qz«uß ÊËœ «Îb°√ jGC∞« …dπM© qLF∑º¢ ô > .wND∞« ¡UM£√ qz«uº∞« s± WO≠UØ WOÒLØ .Z∑ML∞« l± WI≠«u∑± W¥¸«d• ¸œUB± qLF∑ß« > .)vBÆ_« b∫∞« W±ö´( UNLπ• )2/3( w∏K£ s± d∏ØQ° jGC∞« …dπM© úL¢ ô > .UN∂OØd¢ w≠ ÊU∂∞_« qîb¢ œ«u± jGC∞« …dπM© w≠ uND¢ ô > Wîu∂DL∞« WNØUH∞«( ‹u∂LJ∞« Ë√ WHHπÔL∞« ¸UCÔª∞« ,“¸_« q∏± ,wND∞« ¡UM£√ œbL∑¥ Íc∞« ÂUFDK∞ W∂ºM∞U° > .UNHB≤ s± d∏ØQ° jGC∞« …dπM© úL¢ ö≠ ,)dJº∞U° Vπ¥ , jGCK∞ UN{dF¢ ¡UM£√ aH∑M¢ bÆ w∑∞«Ë ,)qπF∞« ÊUº∞ q∏±( WO§¸Uª∞« …bKπ∞« ‹«– Âu∫K∞« wN© bF° > s± UN§«dî≈ q∂Æ ÎöOKÆ ¸UE∑≤ù« Vπ¥ ,Wπ{U≤ …bKπ∞« ‹b° «–≈Ë ,wND∞« ¡UN∑≤« bM´ .wND∞« q∂Æ UN∂I£ .qz«uß Ë ¸Uª° s± UNO≠ UL° ‚d∫K∞ ÷dF∑¢ bI≠ ,UN∂I£ lOßu¢ ‰ËU∫¢ ôË , jGC∞« …dπM© q∂Æ o≠d° jFC∞« …dπM© Òe≥ Vπ¥ )U≥dO¨Ë ‰uH∞« ,hL∫∞« q∏±( »u∂∫∞« s± ÂUFD∞« Ÿ«u≤√ wN© bM´ > .Ã¸Uª∞« v∞« uHD¥ s∞ ÂUFD∞« Ê√ s± bØQ∑K∞ UN∫∑≠ WF§«dÔ± v§dÔ¥ .‰ULF∑ßù« q∂Æ ÊUJ∞UßË ÊUHOE≤ ÊU±_« ÂUÒLÅ Ë qOGA∑∞« ÂUÒLÅ Ê√ ÎULz«œ bØQ¢ > ."wND∞« q∂Æ" …dI≠ .X¥e∞« ‰ULF∑ßU° jGC∞« X∫¢ wKIK∞ jGC∞« …dπM© qLF∑º¢ ô > .WI≠dL∞« ‹«œU®¸ù« Vº∫° W≤UOB∞«Ë nOEM∑∞« «b´ U± ,tºH≤ ¡UIK¢ s± qLF¥ W±öº∞« ÂUE≤ Ÿœ > …dπM© ¡UD¨ Ë qJO≥ ’Uî qJA° wMF¥ p∞– .„bM´ Íc∞« q¥œuLK∞ WOKÅ_« ‰UHO¢ ¸UO¨ lDÆ jI≠ qLF∑ß« > .WOKÅ_« jGC∞« .wND∞« bF°Ë q∂Æ i±U∫∞« Ë√ `∞UL∞« ÂUFD∞« UNO≠ ÊeÒª∑∞ jGC∞« …dπM© Âbª∑º¢ ô > .¡UDG∞« `∑≠ q∂Æ ¸Uª∂∞« n¥dB¢ lÆu± w≠ jGC∞« rOEM¢ ÂULÒÅ Ê√ UÎLz«œ bØQ¢ > .W¥uD± UNC°UI± ÊdJ¢ U±bM´ Í¸«d• ¸bB± vK´ jGC∞« …dπM© lC¢ ô > ‹«œU‡‡‡‡®¸ù« Ác‡‡N‡° ÿU‡‡H‡∑•ù« v§d‡¥Ô q¥œuL∞« Vº•* 110 AR Precauções importantes • Para sua segurança, este aparelho está em conformidade com as normas e regulamentações aplicáveis: - Directiva dos Equipamentos sobre Pressão - Materiais em contacto com os alimentos - Ambiente • Este aparelho foi concebido apenas para uma utilização doméstica. • Leia atentamente o manual de instruções e guarde-o para futuras utilizações. • Como para qualquer aparelho de cozedura, mantenha uma rigorosa vigilância quando utilizar a panela de pressão na proximidade de crianças. • Não coloque a panela de pressão num forno aquecido. • Manuseie a panela de pressão com muito cuidado. Não toque nas superfícies quentes (em particular nas peças metálicas). Utilize as pegas e os botões. Utilize luvas de cozinha, se necessário. • Não utilize a panela de pressão para outros fins que não sejam aqueles para o quais é destinada. • A panela de pressão cozinha sob pressão. Queimaduras podem resultar de uma utilização inadequada. Certifique-se que a panela de pressão está correctamente fechada antes de a colocar sobre a fonte de calor. Consulte o parágrafo “Fecho”. • Nunca force a abertura da panela de pressão. Certifique-se que a pressão no interior da panela já baixou. Consulte o parágrafo “Segurança”. • Nunca utilize a panela sem líquido, pois esta ficaria gravemente danificada. Certifiquese que há sempre líquido suficiente durante a cozedura. • Utilize a(s) fonte(s) de calor compatível(eis). • Não encha a panela para além dos 2/3 (marca de enchimento máximo). • Não utilize a panela para receitas à base de leite. • Para os alimentos que se dilatam durante a cozedura (arroz, legumes desidratados, compotas, …) não encha a panela de pressão para além da metade da altura da cuba. • Após a cozedura de carnes que apresentam uma pele à superfície (ex. língua de vaca… ), que pode dilatar sob o efeito da pressão, não pique a carne se a pele apresentar um aspecto dilatado, pois poderá queimar-se. Aconselhamos a que pique a carne antes da cozedura. • No caso de alimentos pastosos (ervilhas quebradas, ruibarbo...), a panela de pressão deverá ser ligeiramente abanada antes da abertura por forma a evitar que os alimentos salpiquem. • Certifique-se, antes de cada utilização, que as válvulas não estão obstruídas. Consulte o parágrafo “Antes da cozedura”. • Não utilize a panela de pressão para fritar sob pressão com óleo alimentar. • Não intervenha sobre os sistemas de segurança para além dos conselhos de limpeza e manutenção. • Utilize apenas peças de origem Tefal correspondentes ao modelo da sua panela de pressão. Em particular, utilize uma cuba e tampa Tefal. • Os vapores de álcool são inflamáveis. Leve a ebulição durante cerca de 2 minutos antes de colocar a tampa. No caso de receitas à base de álcool, vigie a panela de pressão. • Não utilize a panela de pressão para armazenar alimentos ácidos ou salgados antes e depois da cozedura. • Certifique-se que a válvula se encontra na posição de descompressão antes de abrir a panela de pressão. • Nunca coloque a panela de pressão com as pegas rebatidas* sobre uma fonte de calor. Guarde o manual de instruções para futuras utilizações 111 *consoante modelo Esquema descritivo A B C D E F G H I - J K L M- Temporizador* Botão de fecho Pega da tampa Selector de pressão Botão de abertura Painel de comandos Tenazes Tampa em inox Porca de fixação do painel de comandos Junta Cesto Vitamina* Cesto vapor* Pega de cuba fixa* NOP QR S - Suportes integrados Cuba em inox Botão de desbloqueio* Pega de cuba rebatível* Orifício de saída do vapor Indicador de presença de pressão Junta de estanquicidade do orifício de saída do vapor Válvula de funcionamento Eixo de fixação do painel de comandos Válvula de segurança T UVW- Características Diâmetro do fundo da panela de pressão PT Modelos Material Clipso Clipso Clipso Clipso Cuba Fundo da Capacidade Ø e int. Ø da cuba Control Control Modulo tampa + 4,5 L 22 cm 18 cm Inox P41306 P41006 - 6L 22 cm 18 cm Inox - P41007 P41107 P40807 4,5 L 25 cm 20 cm Inox - P41012 8L 25 cm 20 cm Inox - P41014 P41114 P40814 10 L 25 cm 20 cm Inox - P41015 P41115 P40815 - - - Informações normativas : Pressão de funcionamento : 80 kPa. Pressão de segurança : 140 kPa. *consoante modelo 112 Fontes de calor compatíveis GÁS PLACA ELÉCTRICA VITROCERÂMICA HALOGÉNEO RADIANTE INDUÇÃO ÉLECTRICIDADE ESPIRAL • Os modelos inox são compatíveis com todas as fontes de calor, incluindo indução. • Placa eléctrica e indução : utilize uma placa de diâmetro igual ou inferior ao do fundo da panela de pressão. • Vitrocerâmica : certifique-se que o fundo da cuba está limpo. • Gás : a chama não deve ultrapassar o diâmetro da cuba. • Com qualquer fonte de calor : certifique-se que a panela de pressão se encontra bem centrada. Não aqueça a cuba enquanto esta estiver vazia por forma a não danificá-la. Peças sobressalentes TEFAL • Os acessórios da panela disponíveis no mercado são: Acessórios Junta Cesto vitaminas* Cesto vapor* Pegas rebatíveis* Temporizador 4/6L 4,5/8/10L 4,5/6L 8/10L 4,5/6L 8/10L 6/8/10L Referência X1010001 X1010002 X1030001 X1030002 792185 980513 X1050005 X1060001 • Para qualquer substituição de peça ou reparação, contacte um Serviço de Assistência Técnica autorizado TEFAL. • Utilize apenas peças de origem TEFAL consoante o modelo. 113 *consoante modelo Abertura • Prima o botão de abertura da tampa. As tenazes afastam-se - Fig 1 • Levante a tampa. Para as operações de abertura e de fecho, o painel de comandos tem, obrigatoriamente, de ser colocado sobre a tampa. Fecho As tenazes devem ficar em contacto com o rebordo da cuba - Fig 3 • Coloque a tampa sobre a cuba certificando-se que esta assenta correctamente sobre a cuba da panela de pressão. • Prima o botão de fecho da tampa - Fig 2 • É normal que, na posição fechada, a tampa possa rodar livremente sobre a cuba. • As tenazes devem ficar em contacto com o rebordo da cuba. Não consegue fechar a tampa : • Certifique-se que as tenazes estão bem afastadas antes de colocar a tampa sobre a cuba. • Verifique a correcta colocação da junta. Painel de comandos* O painel de comandos foi concebido para facilitar a limpeza da sua panela. • Depois de retirar a junta da tampa e o temporizador*, pode colocar a cuba e a tampa na máquina de lavar loiça. • O painel de comandos contém o conjunto dos elementos que permitem que a sua panela funcione. Depois de ser fixado na tampa, a panela pode funcionar normalmente. Para retirar o painel de comandos da tampa • Retire o temporizador* • Vire a tampa ao contrário. • Desaperte a porca de fixação do painel de comandos com a ajuda de uma moeda, segurando o painel com a outra mão. *consoante modelo 114 PT Para fixar o painel de comandos na tampa • Posicione o painel sobre a tampa, sem carregar no botão de abertura e fazendo coincidir as partes do painel com os orifícios da tampa. • Vire o conjunto ao contrário, mantendo o painel sobre a tampa e aperte a porca de fixação com a ajuda de uma moeda. O painel de comandos só pode ser colocado num único sentido. Enchimento mínimo Os alimentos colocados no cesto Vitamina/ vapor não devem tocar a tampa da panela de pressão. Para uma cozedura directamente na cuba • Deite sempre uma quantidade mínima de líquido pelo menos igual a 25 cl (2 copos) - Fig 4. Para a cozedura a vapor • Deite 75 cl de água no fundo da cuba. • Colocar o cesto vitaminas /vapor sobre os suportes integrados previstos para o efeito. Enchimento máximo • Nunca encha a panela de pressão para além dos 2/3 da altura da cuba - Fig 5. Para alguns alimentos • Para os alimentos que se dilatam durante a cozedura, como o arroz, os legumes desidratados ou as compotas,... não encha a sua panela de pressão para além da metade da altura da cuba. Se a panela de pressão aqueceu sem líquido no interior : • A panela de pressão tem de ser inspeccionada por um Serviço de Assistência Técnica Autorizado TEFAL. 115 *consoante modelo Utilização do cesto Vitamina/vapor* Os alimentos colocados no cesto Vitamina/ vapor não devem tocar a tampa da panela de pressão. Para a cozedura a vapor Para uma cozedura ao vapor 1 ou 2 cestos Vitamina/ vapor* • Coloque o cesto vapor sobre os suportes integrados previstos para o efeito - Fig 6. • Deite 75 cl de água no fundo da cuba. Para os modelos equipados com 2 níveis de suportes integrados : • Pode realizar uma cozedura simultânea colocando os alimentos no fundo da cuba com 25 cl de líquido mínimo e o cesto vapor sobre os suportes integrados. • Se dispõe de 2 cestos Vitamina/vapor, pode realizar simultaneamente duas cozeduras vapor sobrepostas. • Coloque o primeiro cesto no nível inferior, inclinando ligeiramente o cesto .Em seguida, coloque o segundo cesto no nível superior. Utilização do selector de pressão Para cozer os alimentos preservando ao máximo as vitaminas • Posicione o selector em v itamin ou *. Para a cozedura de carnes e peixes • Posicione o selector de pressão em . Para libertar o vapor • Retire o temporizador*. • Posicione progressivamente o selector de - Fig 7. pressão em • Também pode libertar a pressão colocando a panela debaixo de água fria. Direccione o jacto de água para a parte metálica da tampa. *consoante modelo Oriente a sua panela de pressão de tal maneira que o botão de abertura fique virado para si. O vapor está muito quente quando sai da válvula de funcionamento. A fonte de calor deve ser impreterivelmente desligada quando o selector esta na posição . Retire o temporizador* antes de passar a panela por água. 116 PT Temporizador electrónico* A sua Clipso Control está equipada com um temporizador que procede automaticamente à contagem decrescente do tempo de cozedura quando atinge o nível de temperatura que corresponde à posição do selector de pressão. Utilização do temporizador* • Coloque o temporizador no compartimento previsto para o efeito - Fig 8. • Para ligar o temporizador, prima o botão (+) ou (-). • Para a selecção do tempo de cozedura (59 minutos no máximo), prima o botão (+) ou (-) Fig 9. • Prima em contínuo para uma exibição mais rápida do tempo. • Uma vez o tempo de cozedura definido, o símbolo OK é exibido ao fim de alguns segundos . • O temporizador inicia a contagem decrescente do tempo de cozedura ao atingir a temperatura ideal. Uma série breve de sinais sonoros informao do início da contagem decrescente- Fig 10. • A partir desse momento, pode retirar o temporizador da panela de pressão. • A activação do temporizador não está sujeita à saída do vapor pelo orifício de saída : consoante o volume de alimentos e a potência de aquecimento, a activação pode anteceder ou seguir a referida saída de vapor. • É possível aumentar ou reduzir o tempo de cozedura a qualquer momento, mesmo durante a contagem decrescente, premindo o botão (+) ou (-). • No final da cozedura : quando a contagem decrescente chega ao fim, o temporizador avisao emitindo um sinal sonoro. • Para desligar o alarme, prima uma única vez um dos botões (+) ou (-). O temporizador desliga-se automaticamente. • Para desligar o temporizador : carregue na parte da frente do temporizador por forma a soltá-lo e retire-o. 117 O tempo de cozedura é programado em minutos. Não se esqueça de baixar a fonte de calor quando o vapor começar a sair de forma contínua. A sua Clipso também pode funcionar sem o respectivo temporizador *consoante modelo Podem ocorrer as seguintes situações: • Se ouvir bips regulares e o tempo piscar, o temporizador deve ser colocado na sua posição sobre o módulo. O símbolo OK é exibido. • O temporizador está programado mas já não deseja utilizá-lo: a paragem é automática ao fim de uma hora ou pode ser efectuada manualmente pressionando em simultâneo os botões + e -. • O temporizador é frágil e pode ficar danificado em caso de queda ou de pressão sobre o visor. Substituição da pilha Hg A duração de vida da pilha depende da frequência de utilização do temporizador. No entanto, se constatar uma perda total ou parcial da afixação, deverá substituir a pilha. • Contribua para a protecção do ambiente, retire a pilha usada e deposite-a num centro de recolha especializado. Pois, a pilha do temporizador é uma pilha alcalina de magnésio de tipo botão. Comporta mercúrio. Está em conformidade com a regulamentação Europeia. • Pode substituir ou solicitar a substituição da pilha LR 54 colocada no temporizador junto de um técnico habilitado para este tipo de serviço. • Para retirar a pilha do temporizador, abrir o compartimento da pilha como mostra a figura ao lado. • Voltar a fechar o compartimento da pilha devagar, sem forçar os batentes, como mostra a figura ao lado. *consoante modelo 118 PT Não coloque o temporizador na máquina de lavar loiça. Recomendações de utilização • Não force a abertura da tampa do compartimento das pilhas. • No caso de perda, pode adquirir um novo temporizador em qualquer um dos Serviços de Assistência Técnica autorizados TEFAL. Não passe o temporizador por água. Pegas rebatíveis* Antes da primeira utilização, retire as etiquetas presentes em cada uma das pegas. Para rebater as pegas • Carregue nos botões de desbloqueio das pegas - Fig 11. • A posição “pegas rebatidas” destina-se apenas à arrumação do produto. Para colocar as pegas em posição de utilização • Levante as pegas até escutar o “CLIC” de bloqueio. Não tente rebater as pegas sem carregar nos botões de desbloqueio. Nunca coloque a panela de pressão com as pegas rebatidas sobre uma fonte de calor - Fig 12. Primeira utilização Oriente a sua panela de pressão de tal maneira que o botão de abertura fique virado para si. 119 • Encha com água até 2/3 da cuba no máximo. • Feche a panela de pressão. • Posicione o selector de pressão sobre . • Coloque a panela de pressão sobre uma fonte de calor na potência máxima. • Regule o temporizador* para 15 minutos (consultar capítulo Temporizador electrónico). • Quando o vapor começar a sair reduza a fonte de calor. • Para os modelos sem temporizador, desconte 15 minutos. • Após 15 minutos, apague a fonte de calor. • Retire o temporizador* • Posicione progressivamente o selector de pressão sobre . *consoante modelo • Quando já não sair vapor e o indicador de presença de pressão tiver baixado, abra a panela de pressão. • Retire o temporizador* do seu suporte. • Lave a panela de pressão e seque-a cuidadosamente. • Limpe o cesto com água morna e um pouco de detergente para a loiça. • Nota : o aparecimento de manchas no fundo interior da cuba não altera em nada a qualidade do metal. Trata-se de depósito de calcário. Para retirar estas manchas pode utilizar um esfregão palha-de-aço com um pouco de vinagre diluído. Utilização Antes da cozedura • Antes de cada utilização, verifique se o módulo de comando está correctamente fixado (use uma moeda). • Antes de cada utilização, verifique se a válvula de funcionamento (selector na posição v itamin ou * ou ) e se a válvula de segurança no interior da tampa estão móveis - Fig 13. • Feche a tampa. • Posicione o selector de pressão conforme indicado na receita. • Programe o temporizador*. • Coloque a panela de pressão sobre uma fonte de calor na potência máxima. • É normal observar libertação de vapor pela conduta do indicador de presença de pressão antes deste subir. Podem aparecer gotas de água junto ao indicador de presença de pressão. • A partir do momento que o indicador de presença de pressão sobe, já não pode abrir a panela. *consoante modelo Oriente a sua panela de pressão de tal maneira que o botão de abertura fique virado para si. Nunca utilize a tampa com o selector de pressão na posição se a fonte de calor estiver ligada. 120 PT Durante a cozedura Tal como sucede com qualquer aparelho de cozedura, assegure uma vigilância estreita se utilizar a panela de pressão na proximidade de crianças. • Quando o vapor se escapa pela saída vapor de forma contínua, emitindo um som regular (pschhht), a cozedura começa, reduza a fonte de calor. • Para os modelos equipados com um temporizador, a contagem decrescente do tempo de cozedura é automaticamente accionada, através de um sinal sonoro. • Pode, de seguida, levar o temporizador consigo. O temporizador avisa-o emitindo um sinal sonoro que o tempo de cozedura terminou. • Quando o tempo de cozedura chegar ao fim, desligue a fonte de calor. • Desligue a fonte de calor e prima o botão (+) ou (-) para desligar o alarme do temporizador. Fim de cozedura • Retire o temporizador*. • Para libertar o vapor • Quando o tempo de cozedura terminar, desligue a fonte de calor. • Descompressão lenta : rode progressivamente o selector de pressão para a posição . Atenção ao jacto de vapor. Se, no decorrer da descompressão, observar salpicos anormais : coloque o selector na posição v itamin ou * ou proceda a uma nova descompressão, certificando-se que não ocorrem mais salpicos anormais. • Descompressão rápida : • Coloque a panela de pressão debaixo da torneira de água fria dirigindo o jacto de água sobre a parte metálica da tampa - Fig 14. 121 *consoante modelo • Quando o indicador de presença de pressão desce : a sua panela de pressão deixa de estar sob pressão. • Pode abrir a panela de pressão. Para deslocar a panela de pressão utilize as pegas da cuba. Não utilize nunca a pega da tampa para deslocar a panela de pressão. Durante alguns segundos, sai vapor através da conduta: não passe as mãos por cima da mesma. Limpeza e manutenção • Lave a sua panela de pressão após cada utilização. • Para os modelos equipados com pegas de cuba rebatíveis*, aconselhamos a proceder à limpeza com as pegas rebatidas. • Nunca utilize lixívia ou produtos com cloro por forma a não danificar a qualidade do aço inoxidável. Limpeza na máquina da loiça • Pode lavar a cuba e o cesto na máquina da loiça. • Também pode colocar a tampa na máquina da loiça, desde que tenha retirado o temporizador* e a junta da tampa. Limpeza à mão • Lave a cuba com água morna e um pouco de detergente para a loiça. Para o interior, pode utilizar uma esfregão para inox. • Retire a junta da tampa e limpe-o com água morna e um pouco de detergente para a loiça. • Limpe a tampa com uma esponja e detergente para loiça. Seque cuidadosamente. Retire o temporizador* antes de proceder à limpeza da panela de pressão. Não guarde os alimentos na panela de pressão. Nunca lave o temporizador* e a junta na máquina da loiça. Não deixe a tampa dentro de água sem retirar primeiro o painel de comandos. Se o aspecto da sua cuba se alterou: • Está enegrecida: pode limpá-la com um produto próprio para inox, à venda no Serviço de Assistência Técnica autorizado TEFAL. • Apresenta reflexos matizados: limpar com vinagre ou com o produto próprio para inox. *consoante modelo 122 PT Colocação do módulo de controlo no respectivo lugar (ver capítulo sobre o módulo de controlo) Reposição da junta • Para uma melhor visibilidade, esta operação deve ser efectuada com a tampa em posição aberta, isto é com as tenazes afastadas - Fig 15. • Para uma perfeita estanquicidade certifique-se que a junta encaixa perfeitamente debaixo de cada batente carregando e puxando com o dedo na direcção do rebordo da tampa - Fig 16. Para arrumar a panela de pressão • Coloque a tampa ao contrario sobre a cuba - Fig 17a ou Fig 17b. Para limpar o painel de comandos • Retire o painel de comandos da tampa. • Certifique-se que a saída de vapor não está obstruída- Fig 18. Se estiver, limpe-a com ajuda de um “cotonete” e passe-o por água. • Lave o painel de comandos - Fig 19. • Verifique se a válvula de funcionamento (selector na posição v itamin ou * ou ) e se a válvula de segurança no interior da tampa estão móveis Substitua a junta da tampa todos os anos. A sua panela de pressão deve ser verificada por um Serviço de Assistência Técnica autorizado TEFAL após 10 anos de utilização. Nunca abra o painel de comandos. Não se esqueça de retirar o temporizador*. - Fig 13. • Verifique a mobilidade do dispositivo de segurança. • Pode colocar o painel de comandos na máquina de lavar a loiça. • Verifique a boa colocação das juntas de estanquicidade do módulo. • Se as juntas estiverem ausentes ou danificadas, fugas podem aparecer por baixo do painel durante o funcionamento da panela de pressão Clipso. A forma das juntas permite retirar e voltar a colocá-las facilmente. Se for necessário, estas peças podem ser adquiridas nos Serviços de Assistência Técnica autorizados TEFAL. 123 Não utilize qualquer objecto cortante ou pontiagudo para limpar as válvulas de funcionamento e de segurança. *consoante modelo Para a limpeza do temporizador • Lave-o com um pano suave e seco. • Não utilize diluentes para limpar o temporizador. Segurança A sua Panela Clipso dispõe de vários sistemas que garantem uma perfeita segurança de funcionamento. Segurança no fecho • As tenazes devem estar em contacto com o rebordo da tampa - Fig 3. Caso contrário, ocorre uma fuga de vapor ao nível do indicador de presença de pressão e a pressão dentro da panela não aumenta. Segurança na abertura • Se a panela estiver com pressão, o botão de abertura não pode ser accionado pois o mecanismo encontra-se bloqueado pelo indicador de presença de pressão. • Neste caso, não tente forçar a abertura, coloque o selector em e aguarde que a pressão saia totalmente. • Controle a posição do indicador de presença de pressão. Deve estar numa posição baixa para permitir a abertura. Segurança com excesso de pressão • Durante o funcionamento, se a conduta de evacuação do vapor ficar obstruída, os mecanismos de segurança contra o excesso de pressão entram em acção. • Primeiro dispositivo, a válvula de segurança liberta a pressão e o vapor sai por baixo do painel de comandos - Fig 20a. • Segundo dispositivo, uma fuga produz-se entre a tampa e a cuba - Fig 20b. Se algum dos sistemas de segurança se activa : • Desligue a fonte de calor. • Deixe arrefecer a panela de pressão. • Abra a panela de pressão. • Verifique e limpe a válvula de funcionamento, o orifício de saída do vapor, a válvula de segurança e a junta. *consoante modelo 124 PT Garantia • No âmbito da utilização recomendada pelas instruções de utilização, a cuba da sua nova panela de pressão TEFAL tem uma garantia de 10 anos contra: - Qualquer defeito ligado à estrutura metálica da cuba, - Qualquer degradação prematura do metal da base. • Nas outras peças, a garantia da execução e mão-de-obra é de 2 anos (salvo legislação específica do seu país), contra qualquer defeito ou vício de fabrico. • Esta garantia contratual será adquirida mediante apresentação do talão de compra ou factura com indicação da data de compra. • Estas garantias excluem: • Os danos na sequência da inobservância de precauções importantes ou usos negligentes, nomeadamente: - Choques, quedas, utilização no forno, etc. • Apenas os Serviços de Assistência Técnica autorizados TEFAL têm competência para o fazer beneficiar desta garantia. • Contacte o Clube Consumidor Tefal para obter qualquer informação sobre os Serviços de Assistência Técnica autorizados Tefal. 125 *consoante modelo TEFAL responde às suas perguntas Problemas Recomendações Não consegue fe- • Certifique-se que as tenazes estão bem afastadas char a tampa : antes de colocar a tampa sobre a cuba. • Verifique a correcta colocação da junta. Se a panela de pressão aqueceu sem líquido no interior : • A panela de pressão tem de ser inspeccionada por um Serviço de Assistência Técnica Autorizado TEFAL. Se o indicador de presença de pressão não sobe : • É normal durante os primeiros minutos. • Se este fenómeno persistir, certifique-se que - a fonte de calor é suficientemente forte, senão aumente-a. - A quantidade de líquido na cuba é suficiente. - O selector de pressão não está posicionado sobre . - A panela de pressão está bem fechada. - As tenazes têm de ficar em contacto com o rebordo da tampa. - O posicionamento correcto da junta da tampa. - A limpeza e o bom estado da junta; se necessário, substitua-a. - Verifique a limpeza e a mobilidade do indicador de pressão. Se o indicador de • Posicione o selector de pressão sobre : presença de pres- Se nada se escapa, coloque a panela de pressão são está colocado debaixo da água fria para descompressar e limpe e nada se escapa em seguida a válvula de funcionamento e a saída pela saída de de vapor. vapor durante a - Se o vapor se escapa, o nível de pressão não foi cozedura : alcançado : reposicionar o selector sobre a posição inicial. • O painel de comandos está suficientemente aperSe o vapor sai à volta do painel de tado. • As juntas das válvulas de funcionamento e de segucomandos, certifique-se que : rança não estão danificadas e se encontram correctamente colocadas. *consoante modelo 126 PT Problemas Recomendações Se o vapor se escapa à volta da tampa, certifiquese que : • A tampa está correctamente fechada. • O posicionamento da junta da tampa. • A limpeza e o bom estado da junta, se for necessário substitua-a. • A limpeza da tampa, da válvula de segurança e da válvula de funcionamento. • O bom estado do rebordo da cuba. Se um dos sistemas de segurança (válvula de segurança ou junta) se activar : • Desligue a fonte de calor. • Deixe arrefecer a panela de pressão. • Abra. • Verifique e limpe a válvula de funcionamento e a saída de vapor, a válvula de segurança e a junta. Se não consegue abrir a tampa : • Certifique-se que o indicador de presença de pressão está em posição baixa. • Caso contrário proceda a uma descompressão, colocando a panela de pressão debaixo de água fria. Se os alimentos não ficarem cozidos ou se ficarem queimados : verifique : • O tempo de cozedura. • A potência da fonte de calor. • O posicionamento correcto do selector de pressão. • A quantidade de líquido. Se alimentos queimaram na panela de pressão : • Deixe a cuba mergulhada em água durante algum tempo antes de a lavar. • Nunca utilize lixívia nem produtos com cloro. Se forem emitidos • Verifique se o temporizador está correctamente cobips regulares e se locado no painel de comandos. o tempo de cozedura piscar : Se não conseguir Verifique se : colocar as pegas • O botão de desbloqueio está móvel. • No caso de persistência do problema, solicite a insem posição de pecção da sua panela de pressão junto de um Serviço utilização : de Assistência Técnica Autorizado TEFAL. Se não conseguir • Não force. rebater as pegas : • Certifique-se que carrega até ao fundo nos botões de desbloqueio das pegas. 127 *consoante modelo Marcações regulamentares Marcação Localização Identificação do fabricante ou marca comercial Botão de fecho. Ano e lote de fabrico Referência do modelo Pressão de funcionamento (PF) Pressão máxima de segurança (PS) Sobre o rebordo superior da tampa, visível quando esta está na posição de “abertura”. Capacidade No fundo externo da cuba. Recomendações de utilização 1 - O vapor está muito quente quando sai da válvula de funcionamento. 2 - Não tente forçar a abertura. Certifique-se que o indicador de presença de pressão (S) está na posição baixa. 3 - Tal como no caso de outros aparelhos de cozedura, mantenha uma vigilância apertada se utilizar a panela perto de crianças. 4 - Atenção ao jacto de vapor. 5 - Para manusear a panela, utilize as duas pegas da cuba. 6 - Não deixe ficar os alimentos dentro da panela. 7 - Não utilize água com lixívia ou produtos com cloro que poderiam alterar a qualidade do aço inoxidável. 8 - Não deixe a tampa mergulhar na água. 9 - Substitua a junta todos os anos. 10 - A limpeza da panela é efectuada impreterivelmente a frio, com a mesma vazia. 11 - Ao fim de 10 anos de utilização, é imperativo levar a panela a um Serviço de Assistência Técnica autorizado TEFAL para ser verificada. *consoante modelo 128 PT p. 1 - 18 TR p. 19 - 38 FR p. 39 - 57 ES p. 58 - 74 EL p. 75 - 92 AR p. 110 - 93 PT p. 111 - 128 April 2011 - Réf. : 4136387- réalisation : Espace Graphique EN www.tefal.com