Franke FCB 400 V NE E Use & Care

Categoría
Frigoríficos-congeladores
Tipo
Use & Care

El Franke FCB 400 V NE E es un refrigerador combi de gran capacidad con numerosas funciones para garantizar que tus alimentos se conserven frescos y organizados.

Con una capacidad total de 369 litros, el FCB 400 V NE E ofrece mucho espacio para almacenar alimentos y bebidas. El compartimento frigorífico tiene una capacidad de 279 litros, mientras que el compartimento congelador tiene una capacidad de 90 litros.

El refrigerador cuenta con un sistema de enfriamiento rápido que te permite enfriar rápidamente los alimentos y bebidas. También tiene una función de congelación rápida para congelar rápidamente los alimentos.

El Franke FCB 400 V NE E es un refrigerador combi de gran capacidad con numerosas funciones para garantizar que tus alimentos se conserven frescos y organizados.

Con una capacidad total de 369 litros, el FCB 400 V NE E ofrece mucho espacio para almacenar alimentos y bebidas. El compartimento frigorífico tiene una capacidad de 279 litros, mientras que el compartimento congelador tiene una capacidad de 90 litros.

El refrigerador cuenta con un sistema de enfriamiento rápido que te permite enfriar rápidamente los alimentos y bebidas. También tiene una función de congelación rápida para congelar rápidamente los alimentos.

ES Manual de uso y instalación Frigoríco
FCB 400 V NE E
IDIOMAS
ES MANUAL DE USUARIO Y DE INSTALACIÓN �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 7
3
x 8x 14
x 1
x 1
x 2
x 8
3,5 x 9,5mm
3,5 x 13mm
B
x 4
x 4x 1x 2
x 4
M5 x 15mm
CA
x
4x
1x 1
690mm
545mm
57mm
1135mm
75mm
34mm
703,5mm
1935mm
630mm
4mm
18mm
57mm
min.200cm
min.50mm
1940mm
min.550mm
2
+0
+10
+0
+4
(560mm
recommended)
710mm
A
x 4
x 8
4
50mm
min.200cm
2
min.200cm
2
min.200cm
2
B
x 1
x 2
46mm
1
1
1
1
2
2
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
6
7
7
7
B
x 2
x 2
x 2
x 2
2
5
x 1
6
x 1
7
C
x 2
x 1
x 2
B
x 1
3
C
x 1
x 1
x 2
B
x 1
4
B
x 8
x 2x 4
22 mm
5
1
1
1
2
2
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
6
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7
7
6
1
1
3
3
1
3
5
2
4
x 8
2
4
4
2
1mm
1mm
1mm
ES
7
ÍNDICE
DESCRIPCIÓN GENERAL �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 8
Información general ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 8
Panel de control ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 8
FUNCIONAMIENTO ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 9
Primer uso ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 9
Compartimento del frigorífico y conservación de alimentos ���������������������������������������������������������������������������������� 9
Cómo almacenar alimentos frescos y bebidas ������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 9
Extracción del cajón y de la «Bandeja deslizante» (estante extraíble) ���������������������������������������������������������������� 11
Tiempo de conservación de alimentos congelados������������������������������������������������������������������������������������������������� 11
Cómo descongelar el compartimento del congelador ������������������������������������������������������������������������������������������� 11
Sonidos funcionales ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 12
Recomendación en caso de falta de uso del aparato ���������������������������������������������������������������������������������������������� 12
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������13
Luz del frigorífico �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 13
Estantes�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 13
Puerta ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 13
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������14
ASISTENCIA ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 15
8
DESCRIPCIÓN GENERAL
GUÍA DEL USUARIO
INFORMACIÓN GENERAL
Los cajones, cestas y estantes deben permanecer en
su sitio a menos que se especifique lo contrario en
esta guía rápida� El sistema de iluminación del interior
del compartimento del frigorífico emplea luces led,
lo que permite una mejor iluminación y un consumo
enertico muy bajo�
ELIMINACIÓN
Las puertas y tapas del aparato de refrigeración
deben retirarse antes de desecharse, para evitar que
niños o animales queden atrapados dentro�
PANEL DE CONTROL
7.
1.
2.
3.
4.6. 5.
1. Indicador de temperatura
2. Temperatura del congelador
3. Fast freeze (Congelación
rápida) - Encendido/En espera
4. Desactivación de la alarma
5. Indicador de alarma de apagón
6. Enfriamiento rápido-
Vacaciones
7. Temperatura del frigorífico
VENTILADOR
El ventilador mejora la distribución de la temperatura
dentro del compartimento del frigorífico, permite
una mejor conservación de los alimentos y reduce
el exceso de humedad� De forma predeterminada,
el ventilador está encendido� Puede encender y
apagar el ventilador pulsando durante 3 segundos los
botones de Enfriamiento rápido
y del Congelador
� Si ventilador está apagado, la luz de la pantalla
parpadeará y se activará una señal acústica una vez;
si el ventilador está encendido, la luz de la pantalla
parpadeará y se activará una señal acústica dos
veces� Si la temperatura ambiente supera los 27°C o
si aparecen gotas de agua en los estantes de cristal,
es muy importante que el ventilador esté encendido
para garantizar la buena conservación de los
alimentos� Desactivar el ventilador permite optimizar
el consumo de energía�
Nota: El ventilador se restablece automáticamente después
de un corte de alimentación o de desconectar el aparato. No
obstruya la zona de entrada de aire con los alimentos.
INDICADOR DE TEMPERATURA
El indicador puede mostrar de forma alternativa la
temperatura del compartimento del frigorífico (entre
2 °C y 8 °C) o la temperatura del compartimento del
congelador (entre -16 °C y -24 °C)
TEMPERATURA DEL COMPARTIMENTO FRIGORÍFICO
Es posible establecer una temperatura distinta del
aparato pulsando el botón
DESACTIVACIÓN DE LA ALARMA
Para desactivar la alarma, pulse brevemente el botón
TEMPERATURA DEL COMPARTIMENTO DEL
CONGELADOR
Es posible establecer una temperatura distinta del
aparato pulsando el botón
FAST FREEZE (CONGELACIÓN RÁPIDA)
Pulse el botón
24 horas antes de congelar grandes
cantidades de comida en la zona del congelador
Cuando la función está activada, el icono se
ilumina� La función se desactiva automáticamente
transcurridas 48 horas o manualmente pulsando de
nuevo el botón
ENFRIAMIENTO RÁPIDO
Pulse el botón
antes de introducir una gran
cantidad de comida fresca en el compartimento
frigorífico� Cuando la función está activada, el icono
se ilumina� La función se desactiva automáticamente
transcurridas 6 horas o manualmente pulsando de
nuevo el botón �
VACATION (VACACIONES)
Puede utilizar esta función si se va a ausentar de
forma prolongada� Pulse el botón
durante 3
segundos para activar la función� La pantalla mostrará
la temperatura del compartimento frigorífico (+12
°C) y se encenderá el icono � Después de activar la
función, saque los alimentos del compartimento
frigorífico y mantenga las dos puertas cerradas� El
frigorífico mantendrá una temperatura adecuada
para evitar que se produzcan olores� Sin embargo,
el congelador permanecerá a la temperatura
establecida� Para desactivar la función, pulse el botón
durante 3 segundos�
Para evitar un aumento del desperdicio de alimentos, consulte la conguración
recomendada y el Tiempo de Conservación en el apartado OPERACIÓN
ES
9
FUNCIONAMIENTO
PRIMER USO
Espere como mínimo dos horas tras la instalación para conectar el aparato al suministro eléctrico� El aparato
se pondrá en marcha automáticamente al conectarlo al suministro eléctrico� Las temperaturas ideales para
almacenar alimentos se pre-establecen en fábrica�
Después de activar el aparato, es necesario esperar 4-6 horas para que pueda alcanzarse la temperatura de
conservación correcta para un aparato con carga normal� Si suena una señal acústica, significa que se ha
activado la alarma de temperatura: pulse el botón para apagar las alarmas acústicas�
COMPARTIMENTO DEL FRIGOFICO Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
El compartimento frigorífico permite conservar alimentos frescos y bebidas� La descongelación del
compartimento frigorífico es totalmente automática� La presencia ocasional de gotas de agua en la pared
posterior interna del compartimento indica que se está produciendo la fase de descongelación automática� El
agua de descongelación pasa a un orificio de desagüe y después a un recipiente, donde se evapora�
Nota: la temperatura ambiente, la frecuencia con la que se abran las puertas y la ubicación del aparato pueden afectar a
las temperaturas internas de los dos compartimentos. Programe las temperaturas teniendo en cuenta estos factores. En
condiciones muy húmedas se puede formar condensación en el compartimento frigoríco, especialmente en los estantes de
cristal. En este caso, se recomienda cerrar los recipientes que contengan líquidos (p. ej. ollas con caldo), envolver los alimentos
con alto contenido en humedad (p. ej. verduras) y conectar el ventilador, si está disponible. Todos los cajones, los estantes de
la puerta y los estantes pueden extraerse.
VENTILACIÓN DE AIRE
El aire de la ventilación permite una mejor distribución de las temperaturas en el interior de los
compartimentos y, por tanto, conservar mejor los alimentos y reducir el exceso de humedad� No obstruya la
zona de ventilación�
SISTEMA DE ILUMINACIÓN EN FUNCIÓN DEL MODELO
Este producto incluye 4 fuentes de luz laterales con una clase de eficiencia energética A y una
fuente de luz superior con una clase de eficiencia energética G
CÓMO ALMACENAR ALIMENTOS FRESCOS Y BEBIDAS
Los alimentos que desprenden mucho gas etileno (manzanas, albaricoques, peras, melocotones, aguacates,
higos, ciruelas, arándanos, melones o judías) y aquellos que son sensibles a este gas, como las frutas y verduras
o la lechuga, deben conservarse siempre en compartimentos separados o envolverse para no reducir su
tiempo de conservación; Por ejemplo, no debe conservar los tomates junto con los kiwis o la col� No coloque
los alimentos muy juntos para permitir una adecuada circulación de aire� Utilice recipientes reciclables de
plástico, metal, aluminio y cristal o film transparente para envolver los alimentos�
Si tiene que almacenar poca cantidad de alimentos en el frigorífico, recomendamos utilizar los estantes de
encima del cajón para frutas y verduras ya que es la parte del compartimento mejor refrigerada� Utilice siempre
contenedores con tapa para líquidos y alimentos que puedan desprender o tomar olor o sabor de otros
alimentos o cúbralos� Para evitar que se vuelquen las botellas, puede utilizar soporte para botellas (disponibles
en algunos modelos)
COMPARTIMENTO 0°C/ZONA FRÍA
El cajón está diseñado específicamente para mantener una temperatura baja y conservar más tiempo los
alimentos frescos (por ejemplo, pasta fresca, cremas agrias, pesto/salsas, cremas pasteleras caseras, flanes,
quesos cremosos, fiambre, postres, carne y pescado)
La temperatura interna del cajón está entre +3°C y -2°C� Para el correcto funcionamiento del cajón, es
necesario que el modo de Vacaciones no esté seleccionado�
10
Leyenda
ZONA DE TEMPERATURA
Recomendada para la conservación
de frutas tropicales, latas, bebidas,
huevos, salsas, encurtidos, mantequilla,
mermelada
ZONA FA
Recomendada para la conservación
de queso, leche, productos lácteos,
delicatessen, yogures
ZONA MÁS FRÍA
Recomendada para la conservación de
fiambre, postres, carne y pescado
CAJÓN PARA FRUTAS Y VERDURAS
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS EN EL COMPARTIMENTO DEL CONGELADOR
El compartimento del congelador permite almacenar alimentos congelados durante largos periodos
de tiempo y congelar alimentos frescos� La cantidad de alimentos frescos que es posible congelar en 24
horas se indica en la placa de características� Coloque los alimentos frescos que desee congelar en la zona de
congelación del compartimento del congelador dejando suficiente espacio alrededor de los alimentos para
que el aire circule libremente� Se aconseja no volver a congelar los alimentos que se hayan descongelado
parcialmente� Es importante envolver bien los alimentos para que no pueda pasar agua, humedad o
condensación�
CONGELACIÓN DE ALIMENTOS FRESCOS
1. Es recomendable ajustar una temperatura más baja o activar la función Congelación rápida/Enfriamiento
rápido* al menos cuatro horas antes de retirar los alimentos del compartimento congelador para extender
la conservación de los alimentos durante la fase de descongelación�
2. Para descongelarlo, desenchufe el aparato y retire los cajones� Deje la puerta abierta para que se derrita
la escarcha� Para evitar que pueda salir agua durante la descongelación, se aconseja colocar un paño
absorbente en la parte inferior del compartimento del congelador y escurrirlo regularmente�
3. Limpie el interior del compartimento del congelador y séquelo cuidadosamente�
4. Vuelva a conectar el aparato y a colocar los alimentos en el interior
La cantidad de alimentos frescos que es posible congelar en un periodo específico de tiempo se indica en la
placa de características�
Los límites de carga están determinados por las cestas,solapas, cajones, estantes, etc� Asegúrese de que dichos
componentes siguen pudiéndose cerrar tras la carga�
Leyenda
CAJONES DEL CONGELADOR
CAJÓN DE LA ZONA DE CONGELACIÓN
(Zona frío máx�)
Recomendada para congelar alimentos
frescos/cocinados
CUBITOS DE HIELO
Llene con agua 2/3 de la bandeja para hielo y vuelva a colocarla en el compartimento del congelador� No
utilice objetos puntiagudos o cortantes para sacar el hielo bajo ninguna circunstancia�
CÓMO EXTRAER LOS CAJONES
Tire de los cajones hacia fuera todo lo posible, levántelos y extráigalos� Para obtener más volumen, el
compartimento del congelador se puede usar sin los cajones� Asegúrese de que la puerta esté bien cerrada
una vez colocados los alimentos en las rejillas o los estantes�
ES
11
EXTRACCIÓN DEL CAJÓN Y DE LA BANDEJA DESLIZANTE ESTANTE EXTRBLE
21
12
211
TIEMPO DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS CONGELADOS
Meses
Zona de tienda
CÓMO DESCONGELAR EL COMPARTIMENTO DEL CONGELADOR
1. Es recomendable ajustar una temperatura más baja o activar la función de Función frío rápido como
mínimo cuatro horas antes de retirar los alimentos del compartimento congelador para extender la
conservación de los alimentos durante la fase de descongelación�
2. Para descongelar, desconecte el aparato y extraiga los cajones� Coloque los alimentos congelados en un
lugar frío� Deje la puerta abierta para que se derrita la escarcha� Para evitar que pueda salir agua durante
la descongelación, se aconseja colocar un paño absorbente en la parte inferior del compartimento del
congelador y escurrirlo regularmente�
3. Limpie el interior del compartimento del congelador y séquelo cuidadosamente�
4. Vuelva a conectar el aparato y a colocar los alimentos en el interior
12
SONIDOS FUNCIONALES
1. Es normal que el compresor emita un zumbido mientras el producto está
en funcionamiento�
2. Los gorgoteos y crujidos los provoca el paso del gas refrigerante por el
interior del circuito de refrigeración, por lo que se trata de sonidos
normales�
3. Es posible "oír" chirridos cuando el compresor está activo e inactivo: es un
sonido normal en la estructura del producto�
4. Compruebe que los estantes del interior de la puerta del frigorífico y los estantes y cajones del
compartimento frigorífico están correctamente fijados y colocados para evitar posibles vibraciones�
5. No coloque recipientes de vidrio (botellas, tarros, etc�) en contacto directo entre ellos para evitar
vibraciones�
6. Este dispositivo está equipado con un compresor que funciona a una velocidad óptima para minimizar el
consumo de energía� Por lo tanto, puede suceder que en ciertas situaciones (en verano o si se introducen
grandes cantidades de alimentos) el compresor aumente la velocidad y, como consecuencia, sea más
ruidoso de lo habitual�
RECOMENDACIÓN EN CASO DE FALTA DE USO DEL APARATO
Si el aparato no se utiliza
Desenchufe el aparato de la alimentación eléctrica, vacíelo, descongélelo (en caso necesario) y límpielo�
Mantenga las puertas ligeramente abiertas para que el aire pueda circular entre los compartimentos� De este
modo se evitará la formación de moho y malos olores�
En caso de interrupciones de corriente
Mantenga las puertas cerradas para que los alimentos se mantengan fríos el mayor tiempo posible� No vuelva
a congelar alimentos parcialmente descongelados� Si se produce un corte de alimentación prolongado,
es posible que también se active la alarma de corte del suministro eléctrico (en productos con sistemas
electrónicos)�
ES
13
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Limpie el aparato de forma ocasional con un paño y una solución de agua tibia y detergentes neutros
específicos para la limpieza del interior del frigorífico�
Para garantizar un flujo constante y correcto del agua de descongelación, limpie con
regularidad el interior del desagüe situado en la pared posterior del compartimento
frigorífico que se encuentra junto al cajón para frutas y verduras con el utensilio incluido a
estos efectos�
LUZ DEL FRIGORÍFICO
El sistema de iluminación del interior del compartimento del frigorífico emplea luces led, lo que permite una
mejor iluminación y un consumo energético muy bajo� Póngase en contacto con el Servicio de Asistencia
Técnica si necesita sustituirlas�
Importante: La luz del compartimento frigorífico se enciende cuando se abre la puerta del frigorífico�
ESTANTES
Todos los cajones, los estantes de la puerta y los estantes pueden extraerse�
PUERTA
REVERSIBILIDAD DE LA PUERTA
Nota: El sentido de apertura de la puerta se puede cambiar. Si esta operación no la realiza el Servicio Postventa y no está
cubierta por la garantía. Siga las instrucciones del apartado de Instalación.
Antes de realizar cualquier tarea de limpieza o mantenimiento, desenchufe el aparato de la red eléctrica o
desconecte la alimentación.
No utilice nunca productos abrasivos. No limpie los componentes del frigoríco con líquidos inamables.
No utilice aparatos de limpieza con vapor.
Los botones y la pantalla del panel de control no deben limpiarse con alcohol ni con sustancias derivadas
del alcohol, sino con un paño seco.
14
Qué hacer si... Posibles razones Soluciones
El panel de control
está desconectado, el
aparato no funciona�
El aparato puede estar en
modo Encendido/En espera�
Es posible que se haya
producido un problema de
alimentación eléctrica
Encienda el aparato pulsando el botón Encendido/En
espera� Compruebe que:
no haya un fallo de corriente;
el enchufe esté bien introducido en la toma y el
interruptor bipolar de la toma eléctrica (si procede)
esté bien colocado (es decir, permita que el aparato
reciba alimentación);
los dispositivos de protección del sistema eléctrico
doméstico funcionen correctamente;
el cable de alimentación no esté dañado
La luz interior no
funciona
Podría ser necesario sustituir la
bombilla�
Modelos con luces de LED: póngase en contacto con
el Servicio de Asistencia Técnica autorizado�
El aparato puede estar en
modo Encendido/En espera�
Conecte el aparato pulsando brevemente el botón
(consulte la función Encendido/En espera)
La temperatura
en interior de los
compartimentos no
es suficientemente
baja�
Esto puede deberse a
diferentes razones (consulte
«Soluciones»)�
Compruebe que:
las puertas se cierren correctamente;
el aparato no esté instalado junto a una fuente de
calor;
la temperatura ajustada sea adecuada;
la circulación de aire a través de las rejillas de
ventilación de la base del aparato no está obstruida�
Hay agua en la
parte inferior del
compartimento
frigorífico
El desagüe para el agua
de descongelación está
bloqueado�
Limpie el desagüe para el agua de descongelación
(consulte el apartado «Limpieza y mantenimiento»)�
El borde delantero
del aparato, en la
junta del resbalón
de la puerta, está
caliente�
No se trata de un defecto
Evita que pueda formarse
condensación�
No es necesario realizar ninguna acción�
El símbolo rojo
parpadea y se activa
una señal acústica
Alarma de puerta abierta
Se activa si la puerta del
compartimento frigorífico y/o
del congelador permanece
abierta durante un periodo de
tiempo prolongado�
Para desactivar la señal acústica, cierre la puerta del
producto�
El icono rojo
parpadea, se activa
una señal acústica y
se activa el icono
Alarma de corte de suministro
eléctrico
Se activa cuando se produce
una interrupción prolongada
de la alimentación que ha
provocado un aumento
de la temperatura en el
compartimento congelador
Nota: hasta que la alarma de
corte de suministro eléctrico se
desactive, no es posible establecer
una temperatura distinta para el
producto.
Antes de desactivar la alarma acústica, se recomienda
prestar atención a la temperatura mostrada en el
indicador de temperatura que se corresponde con la
temperatura más alta alcanzada en el compartimento
congelador durante el corte de suministro eléctrico�
Para desactivar la señal acústica, pulse brevemente el
botón «Desactivación de la alarma»
Después de pulsar el botón, el indicador de
temperatura volverá a mostrar el ajuste de
temperatura� Si el compartimento congelador
todavía no ha alcanzado la temperatura óptima para
conservar los alimentos, la alarma de temperatura del
compartimento congelador puede activarse (consulte
la alarma de temperatura del compartimento
congelador)� Compruebe el estado de los alimentos
antes de consumirlos�
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
ES
15
001
En caso de problemas de funcionamiento, póngase en
contacto con un Centro de Asistencia Técnica de Franke�
No solicite nunca los servicios de técnicos no
autorizados�
Comunique:
- el tipo de fallo
- el modelo del aparato (art�/código)
- el número de serie (S/N)�
Cuando se ponga en contacto con
nuestro Centro de Asistencia, deberá
indicar los códigos que figuran en
la placa de características de su
producto�
ASISTENCIA
Qué hacer si... Posibles razones Soluciones
El icono rojo
se enciende (sin
parpadear), se activa
una señal acústica
y el indicador de
temperatura del
congelador parpadea�
Alarma de temperatura del
compartimento congelador
La alarma de temperatura del
compartimento congelador
indica que el compartimento
no se encuentra a la
temperatura óptima� Esto
puede ocurrir: cuando se utiliza
por primera vez, después de
descongelar y/o limpiar, al
congelar grandes cantidades
de alimentos o si la puerta
del congelador no se cierra
completamente�
Para desactivar la señal acústica, pulse brevemente
el botón «Desactivación de la alarma» (el indicador
de temperatura dejará de parpadear) Cuando se han
alcanzado las condiciones óptimas de temperatura,
el icono rojo se desactivará automáticamente�
Si la alarma de temperatura del compartimento
congelador continúa, póngase en contacto con el
Servicio de Asistencia Técnica autorizado�
El símbolo rojo
se
enciende, se activa
una señal acústica y
la letra «F» parpadea
en la pantalla�
Alarma de mal
funcionamiento
La alarma indica el mal
funcionamiento de un
componente técnico�
Póngase en contacto con el Servicio de Asistencia
Técnica autorizado� Para desactivar la señal acústica,
pulse brevemente el botón «Desactivación de la
alarma»
400011512243
www.franke.com
EN DE FR IT ES PT PL
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Franke FCB 400 V NE E Use & Care

Categoría
Frigoríficos-congeladores
Tipo
Use & Care

El Franke FCB 400 V NE E es un refrigerador combi de gran capacidad con numerosas funciones para garantizar que tus alimentos se conserven frescos y organizados.

Con una capacidad total de 369 litros, el FCB 400 V NE E ofrece mucho espacio para almacenar alimentos y bebidas. El compartimento frigorífico tiene una capacidad de 279 litros, mientras que el compartimento congelador tiene una capacidad de 90 litros.

El refrigerador cuenta con un sistema de enfriamiento rápido que te permite enfriar rápidamente los alimentos y bebidas. También tiene una función de congelación rápida para congelar rápidamente los alimentos.