Whirlpool AKP 288/IX Guía del usuario

Marca: Whirlpool

Modelo: AKP 288/IX

Categoría: Pequeños electrodomésticos de cocina

Tipo: Guía del usuario

Este manual también es adecuado para

El Whirlpool AKP 288/IX es un horno eléctrico empotrable que ofrece una amplia gama de opciones de cocción para preparar comidas deliciosas y variadas. Con una capacidad de 73 litros, este horno proporciona un amplio espacio para cocinar incluso platos grandes o múltiples a la vez. Además, el AKP 288/IX cuenta con 8 funciones de cocción, incluyendo convección, gratinado y descongelación, lo que lo hace versátil y adecuado para una variedad de recetas.

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SU SEGURIDAD Y LA DE LOS DEMÁS SON MUY IMPORTANTES

Este manual y el propio aparato contienen advertencias de seguridad, que se deben leer y seguir en todo momento.

Todos los mensajes de seguridad especifican el peligro presente e indican cómo reducir el riesgo de lesiones, daños y descargas eléctricas derivados de un uso

inadecuado del aparato. Atenerse estrictamente a las siguientes instrucciones:

Todos los mensajes de seguridad especifican el peligro potencial existente e indican cómo

reducir el riesgo de lesiones, daños y descargas eléctricas debidos a un uso incorrecto del

electrodoméstico. Aténgase estrictamente a las siguientes instrucciones:

- El electrodoméstico debe desconectarse de la red eléctrica antes de efectuar cualquier

trabajo de instalación.

- La instalación y el mantenimiento deben estar a cargo de un técnico cualificado, según las

instrucciones del fabricante y de conformidad con la normativa local. No realice

reparaciones ni sustituciones de partes del electrodoméstico no indicadas específicamente

en el manual del usuario.

- La sustitución del cable de alimentación debe llevarla a cabo un electricista profesional.

Póngase en contacto con un centro de asistencia técnica autorizado.

- La normativa exige que el electrodoméstico cuente con toma de conexión a tierra.

- El cable de alimentación debe ser suficientemente largo para permitir la conexión del

aparato, empotrado en el mueble, a la toma de red.

- Para que la instalación cumpla la normativa sobre seguridad, debe utilizarse un interruptor

seccionador multipolar con un espacio de contacto mínimo de 3 mm.

- No utilice tomas múltiples ni prolongadores.

- No tire del cable de alimentación del aparato para desconectarlo de la toma de corriente.

- Una vez terminada la instalación, los componentes eléctricos no deberán quedar

accesibles para el usuario.

- No toque el electrodoméstico con partes del cuerpo húmedas y no lo utilice con los pies

descalzos.

- El electrodoméstico está destinado exclusivamente al uso doméstico para la cocción de

alimentos. No se admite ningún otro uso (p. ej. calentar una habitación). El fabricante

declina toda responsabilidad derivada del uso indebido o el ajuste incorrecto de los

mandos.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA LA SEGURIDAD

Símbolo de peligro que advierte sobre riesgos posibles para el usuario y las demás personas.

Todos los mensajes de seguridad están precedidos del símbolo de peligro y de los siguientes términos:

PELIGRO

Indica una situación peligrosa que, si no se evita, provocará lesiones graves.

ADVERTENCIA

Indica una situación peligrosa que, si no se evita, puede provocar lesiones graves.

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- Tanto los niños a partir de 8 años como las personas cuyas capacidades físicas, sensoriales

o mentales estén disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimientos necesarios

pueden utilizar este aparato si reciben la supervisión o las instrucciones necesarias

respecto al uso del mismo de forma segura y comprenden los riesgos a que se exponen. Los

niños no deben jugar con el electrodoméstico. Los niños sin supervisión no deben realizar

tareas de limpieza ni de mantenimiento del usuario.

- Las partes accesibles pueden calentarse mucho durante el uso. Los niños deben

mantenerse a distancia y vigilados para que no jueguen con el aparato.

- El electrodoméstico y las partes accesibles se calientan durante el uso. Se debe prestar

atención para evitar tocar las resistencias. Los niños menores de 8 años deben mantenerse

alejados, a menos que estén bajo vigilancia contante.

- Durante el uso y después del mismo, no toque las resistencias ni las superficies internas del

electrodoméstico, ya que pueden causar quemaduras. Evite el contacto con paños u otros

materiales inflamables hasta que todos los componentes del aparato se hayan enfriado lo

suficiente.

- Al final de la cocción, tenga cuidado al abrir la puerta del electrodoméstico, y deje salir

gradualmente el aire o vapor caliente antes de acceder al horno. Cuando la puerta del

horno está cerrada, el aire caliente sale por la abertura situada encima del panel de

mandos. No obstruya las aberturas de ventilación.

- Utilice guantes adecuados para sacar los recipientes y los accesorios, procurando no tocar

las resistencias.

- No coloque material inflamable dentro o cerca del horno, ya que podría producirse un

incendio si el electrodoméstico se enciende de manera accidental.

- No caliente ni cocine en el horno alimentos en envases o recipientes cerrados. El envase

puede explotar, debido a la presión que se genera en el interior, y dañar el

electrodoméstico.

- No utilice recipientes de materiales sintéticos.

- Las grasas y los aceites recalentados se prenden fácilmente. Vigile siempre la cocción de los

alimentos ricos en grasa y aceite.

- No descuide el aparato mientras los alimentos se secan.

- Si se utilizan bebidas alcohólicas para cocinar (p. ej. ron, coñac, vino), recuerde que el

alcohol se evapora a temperaturas elevadas. Por lo tanto, existe el riesgo de que los

vapores liberados por el alcohol se prendan al entrar en contacto con la resistencia.

- No utilice aparatos de limpieza al vapor.

- No toque el horno durante el ciclo de pirólisis. Impida que los niños se acerquen al horno

durante el ciclo de pirólisis (solo para hornos con función de pirólisis).

- Utilice únicamente la sonda de temperatura recomendada para este horno.

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- No utilice limpiadores abrasivos ni raspadores metálicos con bordes afilados para limpiar el

cristal de la puerta del horno ya que podrían arañar la superficie, lo que puede provocar

que el cristal se rompa.

- Asegúrese de que el electrodoméstico está apagado antes de sustituir la bombilla para

evitar la posibilidad de descargas eléctricas.

- No utilice papel de aluminio para cubrir los alimentos en el recipiente de cocción (solo para

hornos con recipiente de cocción incluido).

- Utilice guantes de protección para realizar todas las operaciones de desembalaje e

instalación.

Eliminación de los electrodomésticos

- Este producto ha sido fabricado con material reciclable o reutilizable. Debe desecharse de acuerdo con la normativa local al respecto. Antes de desecharlo, corte el

cable de alimentación.

- Para obtener información más detallada sobre el tratamiento, recuperación y reciclaje de aparatos eléctricos domésticos, póngase en contacto con las autoridades

locales, con el servicio de recogida de residuos urbanos, o con la tienda en la que adquirió el aparato.

Tras desembalar el horno, compruebe que no se ha dañado durante el transporte y que la puerta cierra correctamente. Si tiene problemas, póngase en contacto con su

vendedor o con el Servicio de Asistencia más cercano. Para evitar daños, retirar el horno de la base de poliestireno en el momento de la instalación.

PREPARACIÓN DEL MUEBLE PARA EL EMPOTRADO

• Los muebles de cocina en contacto con el horno deben ser resistentes al calor (al menos 90 °C).

• Realizar todas las tareas de corte del armario antes de instalar el horno en el alojamiento y retirar por completo todas las astillas y partículas de madera.

• Después de la instalación, el fondo del horno no debe ser accesible.

• Para que el aparato funcione bien, deje el espacio mínimo entre la encimera y el extremo superior del horno.

CONEXIÓN ELÉCTRICA

Asegurarse de que el voltaje indicado en la placa de datos del aparato coincida con la tensión de la red. La placa de datos se encuentra en el borde frontal del horno (visible

con la puerta del horno abierta).

• La sustitución del cable de alimentación (tipo H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) debe llevarla a cabo un electricista profesional. Ponerse en contacto con un centro de

asistencia técnica autorizado.

RECOMENDACIONES GENERALES

Antes del uso:

- Quitar las protecciones de cartón, la película protectora y las etiquetas adhesivas de los accesorios.

- Quite los accesorios del horno y caliéntelo a 200 °C durante una hora para eliminar el olor y los humos producidos por los materiales aislantes y la grasa

protectora.

Durante el uso:

- No coloque objetos pesados sobre la puerta ya que podría estropearse.

- No se aferre a la puerta ni cuelgue nada del asa.

- No recubra el interior del horno con papel de aluminio.

- No verter agua dentro del horno caliente ya que podría dañar el revestimiento esmaltado.

- No arrastrar ollas ni sartenes sobre la base del horno, ya que podrían dañar el revestimiento esmaltado.

- Comprobar que los cables eléctricos de otros aparatos no rocen las partes calientes del horno ni queden atrapados por la puerta.

- No exponga el horno a los agentes atmosféricos.

Eliminación del embalaje

El material de embalaje es 100 % reciclable y está marcado con el símbolo de reciclado ( ). Por lo tanto, deberá desechar las diferentes piezas del embalaje de forma

responsable, respetando siempre las normas locales sobre residuos.

INSTALACIÓN

PROTECCIÓN DEL MEDIOAMBIENTE

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Eliminación del producto

- Este aparato lleva la marca de conformidad con la Directiva 2002/96/CE sobre desechos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE).

- La correcta eliminación de este producto evita consecuencias negativas para el medioambiente y la salud que podrían ser provocadas por una eliminación

incorrecta del producto.

- El símbolo que incluye el aparato o la documentación que lo acompaña indica que éste no puede tratarse como un desecho doméstico, sino que debe

entregarse en un punto de recogida para el reciclado de aparatos eléctricos y electrónicos.

Ahorro de energía

- Precaliente el horno sólo si esto se especifica en la tabla de tiempos de cocción o en la receta.

- Utilizar fuentes de horno lacadas o esmaltadas oscuras, ya que absorben mejor el calor.

- Apagar el horno 10/15 minutos antes del tiempo de cocción fijado. Los alimentos que requieren una cocción prolongada se siguen cocinando incluso después del

apagado del horno.

- Este horno está preparado para entrar en contacto con alimentos, es conforme con la normativa europea ( ) n° 1935/2004 y se ha diseñado, fabricado y

comercializado de conformidad con las normas de seguridad de la Directiva sobre “Bajo Voltaje” 2006/95/CE (que sustituye a la 73/23/CEE y enmiendas

siguientes) y los requisitos de protección de la directiva “CEM” 2004/108/CE.

El horno no funciona:

• Controle que haya corriente eléctrica en la red y que el horno esté enchufado.

• Apague el horno y vuelva a encenderlo para comprobar si se ha solucionado el problema.

La puerta no se abre:

• Apague el horno y vuelva a encenderlo para comprobar si se ha solucionado el problema.

•IMPORTANTE: Durante la función de autolimpieza, la puerta del horno no se abre. Espere a que se desbloquee automáticamente (consulte el párrafo “Ciclo de

limpieza de hornos con la función pirolítica”).

El programador electrónico no funciona:

• Si la pantalla muestra la letra “ ” seguida de un número, póngase en contacto con el Servicio de asistencia más cercano. Indique el número que aparece después

de la letra “ ”.

Antes de llamar al Servicio de Asistencia:

1. Intente resolver el problema consultando el apartado “Guía para la solución de problemas”.

2. Apague el horno y vuelva a encenderlo para comprobar si se ha solucionado el problema.

Si el fallo persiste después de estas comprobaciones, contacte con el Servicio de asistencia técnica más cercano.

Indique lo siguiente:

• una breve descripción del problema;

• el tipo de horno y el modelo exacto;

• el número de servicio (número que aparece después de la palabra “Service” en la placa de datos), que se encuentra en el borde derecho del interior del horno

(visible con la puerta del horno abierta). También aparece en el folleto de la garantía;

• su dirección completa;

• su número de teléfono.

Si fuera necesaria alguna reparación, contacte con un Centro de asistencia autorizado (que garantiza el uso de piezas de recambio originales y una reparación

correcta).

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

Guía para la solución de problemas

SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA

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Exterior del horno

IMPORTANTE: no utilice detergentes corrosivos o abrasivos. Si uno de estos productos entrara accidentalmente en contacto con el aparato, límpielo

de inmediato con un paño húmedo.

• Limpie las superficies con un paño húmedo. Si está muy sucio, utilice una solución de agua con unas gotas de detergente para vajillas. Seque con un paño seco.

Interior del horno

IMPORTANTE: no utilice esponjas abrasivas ni raspadores o estropajos metálicos. Con el tiempo, pueden deteriorar las superficies esmaltadas y el

cristal de la puerta del horno.

• Después de cada uso, deje que el horno se enfríe y límpielo preferiblemente mientras aún esté templado, para quitar la suciedad acumulada y los residuos de

alimentos (por ejemplo, alimentos con un alto contenido en azúcares).

• Utilice detergentes para horno de marca y siga atentamente las instrucciones del fabricante.

• Limpie el cristal de la puerta con un detergente líquido adecuado. Puede retirar la puerta del horno para facilitar la limpieza (consulte MANTENIMIENTO).

• La resistencia superior del grill (consulte MANTENIMIENTO) se puede bajar (sólo en algunos modelos) para limpiar el techo interior del horno.

NOTA: durante la cocción prolongada de alimentos con un alto contenido de agua (como pizza, verduras, etc.), puede acumularse condensación en

el interior de la puerta y en torno a la junta. Cuando el horno esté frío, seque la cara interior de la puerta con un trapo o esponja.

Accesorios:

• Sumerja los accesorios en agua con detergente para vajillas inmediatamente después de usarlos, utilizando guantes si aún están calientes.

• Los residuos de alimentos pueden quitarse fácilmente con un cepillo o esponja.

Limpie el panel trasero y los paneles catalíticos laterales del horno (si los hay):

IMPORTANTE: no utilice detergentes corrosivos o abrasivos, cepillos duros, estropajos para ollas ni aerosoles para horno que puedan dañar la

superficie catalítica y arruinar sus propiedades de autolimpieza.

• Haga funcionar el horno vacío a una temperatura de 200 °C durante una hora

• Después, deje que el aparato se enfríe antes de quitar cualquier resto de alimentos con una esponja.

EXTRACCIÓN DE LA PUERTA

Para extraer la puerta:

1. Abra la puerta por completo.

2. Levante las sujeciones y empújelas al máximo hacia delante (Fig. 1).

3. Cierre la puerta al máximo (A), levántela (B) y gírela (C) hasta liberarla (D) (Fig. 2).

Para montar la puerta:

1. Introduzca las bisagras en sus posiciones.

2. Abra la puerta por completo.

3. Baje los dos pestillos.

4. Cierre la puerta.

LIMPIEZA

ADVERTENCIA

- No utilice aparatos de limpieza al vapor.

- Limpie el horno sólo cuando esté frío.

- Antes de realizar ningún mantenimiento, desconecte el aparato.

MANTENIMIENTO

ADVERTENCIA

- Utilice guantes de seguridad.

- Compruebe que el horno está frío antes de llevar a cabo las siguientes operaciones.

- Antes de realizar ningún mantenimiento, desconecte el aparato.

Fig. 1 Fig. 2

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DESPLAZAMIENTO DE LA RESISTENCIA SUPERIOR (SÓLO EN ALGUNOS MODELOS)

1. Quite las rejillas portaaccesorios laterales (Fig. 3).

2. Extraiga ligeramente la resistencia (Fig. 4) y bájela (Fig. 5).

3. Para volver a situar la resistencia en su posición, elévela, tire de ella ligeramente hacia fuera, y compruebe que queda apoyada en los soportes laterales.

CAMBIO DE LA BOMBILLA DEL HORNO

Para cambiar la bombilla posterior (si la hay):

1. Desconecte el horno de la red eléctrica.

2. Desenrosque la tapa de la bombilla (Fig. 6), cambie la bombilla (consulte la nota sobre su tipo) y vuelva a atornillar la tapa (Fig. 7).

3. Vuelva a conectar el horno a la red eléctrica.

NOTA:

- Utilice sólo bombillas incandescentes de 25-40 W/230 V tipo E-14, T300 °C o bombillas halógenas de 20-40 W/230V tipo G9, T300 °C (según el modelo).

- La luz que se utiliza en este electrodoméstico está específicamente diseñada para electrodomésticos y su uso no es adecuado para la iluminación de estancias

domésticas (Reglamento de la Comisión (CE) N° 244/2009).

- Las bombillas están disponibles en nuestro Servicio de Asistencia.

IMPORTANTE:

- No manipule las bombillas halógenas con las manos desnudas, ya que las huellas digitales podrían dañarlas.

- No utilice el horno hasta que no haya colocado la tapa de la bombilla.

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

Fig. 6 Fig. 7

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PARA LA CONEXIÓN ELÉCTRICA, CONSULTE LA PARTE DEDICADA A LA INSTALACIÓN

1. Panel de mandos

2. Resistencia superior/grill

3. Sistema de refrigeración (si se cuenta con él)

4. Placa de datos (no debe retirarse)

5. Ligero

6. Sistema de ventilación del horneado (si se cuenta con él)

7. Asador giratorio (si lo incluye)

8. Resistencia inferior (no visible)

9. Puerta

10. Posición de los estantes

11. Pared posterior

NOTA:

- Al final de la cocción, después de apagar el horno, es posible que el ventilador de refrigeración siga funcionando durante un determinado lapso de tiempo.

- Su producto puede no ser exactamente igual al que aparece en la ilustración.

INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL HORNO

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ACCESORIOS COMPATIBLES

(para ver la lista de accesorios suministrados con el horno, consulte la ficha técnica)

Bandeja colectora (Fig. 1)

Para recoger la grasa y trozos de alimentos cuando se coloca debajo de la parrilla, o como bandeja para la cocción de carnes, pollo, pescado, etc., con o sin verduras.

Para reducir el humo y evitar las salpicaduras de grasa, vierta un poco de agua en la grasera.

Bandeja de hornear (Fig. 2)

Para cocinar galletas, tartas y pizzas.

Parrilla (Fig. 3)

Para asar alimentos o como soporte de cazuelas, moldes de tartas y otros recipientes para cocción. Se puede colocar en cualquiera de los niveles. La parrilla puede

colocarse con la curvatura hacia arriba o hacia abajo.

Paneles catalíticos laterales (Fig. 4)

Son paneles con un revestimiento esmaltado microporoso que absorbe las salpicaduras de grasa. Se recomienda ejecutar un ciclo de limpieza automática después de

cocinar, en especial, alimentos grasos (consulte LIMPIEZA).

Asador giratorio (Fig. 5)

Utilice el asador giratorio de la manera indicada en Fig. 9. Consulte también la sección “Uso recomendado y consejos”.

Juego de bandeja de grill (Fig. 6)

El juego está formado por una parrilla (6a) y un recipiente esmaltado (6b). El juego se debe colocar en la parrilla (3) y utilizarse con la función Grill.

Filtro de grasa (Fig. 7)

Utilícelo sólo al cocinar alimentos muy grasos. Engánchelo en la pared posterior del compartimento del horno, frente al ventilador. Se puede lavar en lavavajillas y no

debe utilizarse con la función Ventilador.

Estantes deslizantes (Fig. 8)

Permiten retirar hasta la mitad la parrilla y la bandeja colectora durante la cocción. Son adecuados para todos los accesorios, pueden lavarse en el lavavajillas.

Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4

Fig. 5 Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8

Fig. 9

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DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE CONTROL

Su producto puede no ser exactamente igual al que aparece en la ilustración.

1. Mando de selección de funciones

2. Reloj analógico

3. Mando del termostato

PUESTA EN MARCHA DEL HORNO

ENCENDIDO DEL HORNO

Gire el mando de selección de funciones para seleccionar la función que desee. Se enciende la luz del horno.

Gire el selector del termostato hacia la derecha para seleccionar la temperatura. El piloto rojo del termostato se enciende; cuando se alcanza

la temperatura seleccionada, se apaga. Una vez finalizada la cocción, sitúe los mandos en la posición “0”.

RELOJ ANALÓGICO

Este temporizador controla la hora (con manecillas analógicas) y el funcionamiento del horno (utilizando el mando y los iconos indicadores). Pulsando el mando, se

puede: ajustar la hora, programar la hora de inicio y de finalización de la cocción y definir la alarma (cuentaminutos).

AJUSTE DE LA HORA

Para ajustar el reloj, pulse el mando brevemente 4 veces hasta que aparezca el icono "RELOJ" parpadeando. Para adelantar o retrasar la hora, gire el mando hacia la

derecha o hacia la izquierda. Una vez transcurridos 10 segundos desde el último ajuste, el temporizador electrónico saldrá automáticamente del modo de ajuste de la

hora.

COCCIÓN MANUAL

En su estado predeterminado, el temporizador permite encender el horno utilizando el interruptor general del horno (junto al temporizador).

ATENCIÓN: unos segundos después de suministrar alimentación eléctrica al temporizador, se activa el relé.

AJUSTE DEL CUENTAMINUTOS

La programación del cuentaminutos permite hacer sonar una alarma simple después de un tiempo programado sin activar la cocción (modo Cuentaminutos).

Para programar una alarma (modo Cuentaminutos), pulse el mando 3 veces hasta que aparezca el icono "ALARMA" parpadeando. El ajuste del cuentaminutos es idéntico

al ajuste de la hora de finalización de la cocción (consulte el párrafo correspondiente).

La función del cuentaminutos solo se puede utilizar cuando no hay ningún programa de cocción activo.

COCCIÓN SEMIAUTOMÁTICA: APAGADO A LA HORA DE FINALIZACIÓN PROGRAMADA

La programación de la finalización de la cocción permite iniciar inmediatamente la cocción y detenerla automáticamente en función de la hora programada.

Para programar la hora de finalización de la cocción, pulse el mando brevemente 2 veces hasta que aparezca el icono "HORA DE FINALIZACIÓN" parpadeando. Para

aumentar o disminuir el tiempo de cocción, gire el mando hacia la derecha o hacia la izquierda. El icono "HORA DE FINALIZACIÓN" seguirá parpadeando unos segundos

después de la última rotación. Para confirmar el programa, pulse el mando (al menos 2 minutos de tiempo de cocción).

Una vez confirmado el programa, se inicia la cocción y se activa la alarma automáticamente. La cocción se detiene cuando se alcanza la hora de finalización programada.

Para ver el programa, pulse brevemente el mando y el temporizador mostrará el programa seleccionado.

Al finalizar la cocción, el icono "HORA DE FINALIZACIÓN" parpadea y la alarma suena. Después de un minuto, se apaga la alarma y el icono "HORA DE FINALIZACIÓN"

sigue parpadeando hasta que se pulsa el mando.

Para cancelar el programa antes de su finalización, pulse el mando durante unos segundos: el programa se cancelará y el temporizador volverá al modo de cocción

manual.

COCCIÓN TOTALMENTE AUTOMÁTICA

La programación del inicio de la cocción permite iniciar y detener la cocción automáticamente en función de la hora programada.

Para programar la hora de inicio de la cocción, pulse el mando brevemente 1 vez hasta que aparezca el icono "HORA DE INICIO" parpadeando.

Para adelantar o retrasar la hora de inicio de la cocción, gire el mando hacia la derecha o hacia la izquierda. El icono "HORA DE INICIO" seguirá parpadeando unos

segundos después de la última rotación. Si durante este tiempo no gira ni pulsa el mando, las manecillas vuelven a mostrar la hora automáticamente y se cancela el

programa. Si pulsa el mando, se guarda la hora de inicio de la cocción (se activa el icono "HORA DE INICIO") y el temporizador cambia a la programación de finalización

de la cocción (el icono "HORA DE FINALIZACIÓN" empieza a parpadear). La programación de la hora de finalización de la cocción sigue el mismo procedimiento de la

sección anterior.

La cocción se iniciará cuando se alcance la hora de inicio programada.

INDICACIÓN DE CORTE DEL SUMINISTRO ELÉCTRICO (OPCIONAL)

Cuando se produce cualquier corte del suministro eléctrico, el símbolo "RELOJ" parpadea en el temporizador. En este caso, para apagarlo, pulse el mando brevemente.

ES84

TABLA DE DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES

FUNCIÓN DESCRIPCIÓN

APAGADO Para interrumpir la cocción y apagar el horno.

LUZ Para encender la luz del horno.

RESISTENCIA

SUPERIOR E

INFERIOR

Para cocinar cualquier tipo de alimento solamente en un nivel. Utilice el 2° nivel. Precaliente el horno para que alcance la

temperatura necesaria. El piloto del termostato se apaga cuando el horno está listo y se pueden colocar los alimentos en su interior.

HORNO DE

CONVECCIÓN

Para cocinar carne y tartas con relleno líquido (dulces o saladas) en un nivel, y pizzas en uno o dos niveles. Esta función permite

obtener una cocción uniforme, dorada y crujiente tanto en la base como en la parte de arriba de los alimentos. Para cocinar en dos

niveles, cambie la posición de los platos a mitad de la cocción para que los alimentos se cocinen de forma más uniforme. Cuando

desee cocinar solamente en un nivel utilice el 2° nivel. Cuando desee cocinar en dos niveles, utilice los niveles 1° y 3°. Precaliente el

horno a la temperatura deseada y hornee los alimentos cuando se alcance la temperatura seleccionada.

GRILL

Para cocinar chuletas, brochetas y salchichas, gratinar verduras y tostar pan. Coloque los alimentos en el 4° nivel. Para cocinar carne a

la parrilla, se recomienda utilizar una grasera que recoja los jugos de cocción. Colóquela en el 3er nivel añadiendo medio litro de agua

aprox. Precaliente el horno de 3 a 5 min. Durante la cocción, la puerta del horno debe permanecer cerrada.

TURBO GRILL

Para asar grandes piezas de carne (pierna de cordero, asado de carne, pollo). Coloque los alimentos en los niveles centrales. Se

recomienda utilizar una grasera que recoja los jugos de cocción. Colóquela en el 1er o 2° nivel añadiendo medio litro de agua aprox.

Se recomienda dar la vuelta a los alimentos durante la cocción para obtener un resultado homogéneo por ambos lados. No es

necesario precalentar el horno. Durante la cocción, la puerta del horno debe permanecer cerrada. Con esta función es posible utilizar

el asador giratorio, si se dispone del accesorio.

DESCONGELACIÓN

Para acelerar la descongelación de los alimentos. Se recomienda colocar los alimentos en el nivel central. Además, se recomienda

dejar los alimentos en su envase para evitar que se sequen por fuera.

TURBO +

VENTILADOR

Para cocinar alimentos con una base crujiente y una parte superior blanda. Ideal para cocinar bizcochos con relleno líquido y bases no

precocinadas (p. ej. tartas, pudin de pasas, pasteles de ricotta y pizzas con muchos ingredientes) en un solo nivel. Coloque los

alimentos en el 2° nivel. Se recomienda precalentar el horno antes de cocinar.

Esta función también es adecuada para los alimentos congelados precocinados (p. ej. pizzas, patatas, pasteles de hojaldre relleno,

lasaña). Siga las instrucciones en el envase de los alimentos.

AIRE FORZADO

Para cocinar diferentes alimentos que necesitan la misma temperatura en dos niveles al mismo tiempo (por ejemplo: pescados,

verduras, pasteles). Esta función puede utilizarse para cocinar diferentes alimentos sin que se mezclen olores entre ellos. Cuando

desee cocinar solamente en un nivel utilice el 2° nivel. Para cocinar en dos niveles, utilice el 1er y el 3er nivel tras precalentar el horno.

RESISTENCIA

INFERIOR

Utilice esta función tras la cocción para dorar la parte inferior del plato. Se recomienda colocar los alimentos en los niveles 1° y 2°.

También se puede utilizar esta función para la cocción lenta, de por ejemplo estofados de verduras y carne; en este caso utilice el 2°

nivel de cocción. No es necesario precalentar el horno.

ES85

TABLA DE COCCIÓN

Receta Función Precalentado Nivel (desde

abajo)

Temperatura

(°C)

Tiempo

(min)

Accesorios

Bizcochos

Sí 2 160-180 35-55 Molde sobre rejilla

Sí 1-3 150-170 30-90

Nivel 3: molde sobre rejilla

Nivel 1: molde sobre rejilla

Tartas rellenas (tarta de queso,

pasteles de hojaldre relleno, tarta

de manzana)

Sí 2 150-190 30-85

Grasera, bandeja pastelera o molde

sobre rejilla

Sí 1-3 150-190 35-90

Nivel 3: molde sobre rejilla

Nivel 1: molde sobre rejilla

Galletas/tartaletas

Sí 3 170-180 15-40 Grasera, bandeja pastelera

Sí 1-3 150-175 20-45

Nivel 3: rejilla

Nivel 1: grasera, bandeja pastelera

Lionesas

Sí 3 180 30-40 Grasera, bandeja pastelera

Sí 1-3 170-190 35-45

Nivel 3: bandeja sobre rejilla

Nivel 1: grasera, bandeja pastelera

Merengues

Sí 3 90 120-130 Grasera, bandeja pastelera

Sí 1-3 90 130-150

Nivel 3: bandeja sobre rejilla

Nivel 1: grasera, bandeja pastelera

Pan, pizza, focaccia

Sí 2 190-250 15-50 Grasera, bandeja pastelera

Sí 1-3 190-250 25-50

Nivel 3: bandeja sobre rejilla

Nivel 1: grasera, bandeja pastelera

Pizza congelada

Sí 2 250 10-15

Nivel 2: grasera/bandeja pastelera

sobre rejilla

Sí 1-3 250 10-20

Nivel 3: bandeja sobre rejilla

Nivel 1: grasera, bandeja pastelera

Tartas saladas (tarta de verdura,

quiche)

Sí 2 175-200 40-50 Molde sobre rejilla

Sí 1-3 175-190 50-65

Nivel 3: molde sobre rejilla

Nivel 1: molde sobre rejilla

Volovanes/salados de hojaldre

Sí 3 180-200 20-30 Grasera, bandeja pastelera

Sí 1-3 175-200 25-45

Nivel 3: bandeja sobre rejilla

Nivel 1: grasera, bandeja pastelera

Lasaña, pasta al horno, canelones,

budines

Sí 2 190-200 40-65 Grasera o bandeja sobre rejilla

Cordero, ternera, buey, cerdo (1 kg) Sí 2 190-200 90-110 Grasera o bandeja sobre rejilla

Pollo, conejo, pato (1 kg) Sí 2 190-200 65-85 Grasera o bandeja sobre rejilla

Pavo, oca (3 kg) Sí 1 / 2 190-200 140-180 Grasera o bandeja sobre rejilla

Pescado al horno/en papillote

(lomos, entero)

Sí 2 180-200 40-60 Grasera o bandeja sobre rejilla

Verduras rellenas (tomates,

calabacines, berenjenas)

Sí 2 175-200 50-60 Bandeja sobre rejilla

ES86

* El tiempo de cocción es aproximado. Se pueden utilizar tiempos de cocción diferentes a los indicados según las preferencias personales.

Los tiempos de cocción podrán ser más largos en función del plato.

NOTA: los tiempos y las temperaturas de cocción son aproximados, válidos para 4 raciones.

NOTA: Los símbolos de las funciones de cocción pueden ser ligeramente diferentes de los de las imágenes.

Tostadas Sí 4 200 2-5 Rejilla

Filetes de pescado, de carne Sí 4 200 30-40

Nivel 4: rejilla (dar la vuelta al

alimento a mitad de la cocción)

Nivel 3: grasera con agua

Salchichas, brochetas, costillas,

hamburguesas

Sí 4 200 30-50

Nivel 4: rejilla (dar la vuelta al

alimento a mitad de la cocción)

Nivel 3: grasera con agua

Pollo asado (1-1,3 kg) - 2 200 55-70

Nivel 2: rejilla (dar la vuelta al

alimento en el segundo tercio de la

cocción)

Nivel 1: grasera con agua

Pollo asado (1-1,3 kg) - 2 200 60-80

Nivel 2: asador giratorio (si lo hay)

Nivel 1: grasera con agua

Asado de ternera poco hecho (1 kg) - 2 200 35-50

Bandeja sobre rejilla (dar la vuelta al

alimento en el segundo tercio de la

cocción, si es necesario)

Pierna de cordero, cerdo - 2 200 60-90

Grasera o bandeja sobre rejilla (dar la

vuelta al alimento en el segundo

tercio de la cocción, si es necesario)

Patatas asadas - 2 200 45-55

Grasera o bandeja pastelera (dar la

vuelta a los alimentos en el segundo

tercio de la cocción, si es necesario)

Verduras gratinadas - 2 200 20-30 Bandeja sobre rejilla

Lasañas y carnes Sí 1-3 200 50-100*

Nivel 3: bandeja sobre rejilla

Nivel 1: grasera o bandeja sobre

rejilla

Carnes y patatas Sí 1-3 200 45-100*

Nivel 3: bandeja sobre rejilla

Nivel 1: grasera o bandeja sobre

rejilla

Pescados y verduras Sí 1-3 175 30-50*

Nivel 3: bandeja sobre rejilla

Nivel 1: grasera o bandeja sobre

rejilla

Receta Función Precalentado Nivel (desde

abajo)

Temperatura

(°C)

Tiempo

(min)

Accesorios

ES87

Cómo utilizar la tabla de cocción

La tabla indica la función más adecuada para cada tipo de alimento, y si se puede cocinar en uno o más niveles al mismo tiempo. Los tiempos de cocción se inician en

el momento en que se coloca el alimento en el horno, excluido el precalentado (en caso necesario). Las temperaturas y los tiempos de cocción son solo orientativos y

dependen de la cantidad de alimentos y del tipo de accesorio utilizado. En principio, aplique los valores recomendados más bajos y, si la cocción es insuficiente, aumente

los valores. Utilice los accesorios suministrados y, si es posible, moldes y bandejas metálicos oscuros. También puede utilizar recipientes y accesorios tipo Pyrex o de

cerámica, aunque deberá tener en cuenta que los tiempos de cocción serán ligeramente mayores. Para obtener resultados óptimos, siga atentamente las

recomendaciones de la tabla de cocción respecto al uso de accesorios (suministrados) y su colocación en los distintos niveles.

Cocción de varios alimentos a la vez

El uso de la función "AIRE FORZADO" permite cocinar al mismo tiempo distintos alimentos que requieran la misma temperatura (por ejemplo: pescado y verduras),

utilizando niveles diferentes. Retire del horno los alimentos que requieran menor tiempo y deje los que necesiten una cocción más prolongada.

Postres

- Cocine los postres delicados con la función convencional y en un solo nivel. Utilice moldes metálicos oscuros y colóquelos siempre sobre la rejilla suministrada.

Para cocinar en varios niveles, seleccione la función de aire forzado y disponga los moldes en los estantes de modo que la circulación de aire caliente sea óptima.

- Para saber si un bizcocho está listo, introduzca un palillo en el centro. Si al retirar el palillo está limpio, el bizcocho está a punto.

- Si utiliza moldes antiadherentes, no coloque mantequilla en los bordes, ya que es posible que el bizcocho no fermente de manera homogénea en torno a los

bordes.

- Si el bizcocho se "hunde" durante la cocción, utilice una temperatura más baja en la siguiente ocasión. También puede reducir la cantidad de líquido de la masa y

mezclarla con mayor suavidad.

- Para tartas con relleno húmedo (tartas de queso o de frutas) utilice la función "CONVECTION BAKE" (Horno de convección). Si la base del bizcocho o tarta está

demasiado líquida, coloque la bandeja en un nivel más bajo y esparza miga de pan o de galletas en la base antes de añadir el relleno.

Carne

- Utilice cualquier tipo de bandeja de horno o fuente Pyrex adecuada al tamaño de la pieza de carne que va a cocinar. En el caso de asados, es conveniente añadir

caldo a la base de la fuente y rociar la carne durante la cocción para realzar el sabor. Cuando el asado esté listo, déjelo reposar en el horno durante 10 o 15 minutos

o envuélvalo en papel de aluminio.

- Cuando desee gratinar carne, elija cortes de carne de igual grosor para obtener un resultado de cocción uniforme. Las piezas de carne muy gruesas requieren

tiempos de cocción más prolongados. Para evitar que la carne se queme por fuera, coloque la rejilla en un nivel inferior para alejarla del grill. Gire la carne en el

segundo tercio del tiempo de cocción.

Para recoger los jugos de la cocción, es conveniente colocar una grasera con medio litro de agua directamente debajo de la parrilla en la que se coloca la carne. Reponga

el líquido cuando sea necesario.

Asador giratorio (solo en modelos específicos)

Utilice este accesorio para asar de modo uniforme grandes piezas de carne y aves. Coloque la carne en la barra, átela con cuerda si se trata de pollo, y compruebe que

está firme antes de introducir la barra en el apoyo de la pared frontal del horno. Para evitar el humo y recoger los jugos de la cocción, es conveniente colocar una grasera

con medio litro de agua en el primer nivel. La barra tiene un asa de plástico que se debe retirar antes de iniciar la cocción, y se usa al final para evitar quemarse al retirar

la carne del horno.

Pizza

Engrase ligeramente las bandejas para que la pizza tenga una base crujiente. Esparza la mozzarella sobre la pizza en el segundo tercio del tiempo de cocción.

INSTRUCCIONES DE USO Y CONSEJOS