Ariston PH 750 RT GH Guía del usuario

Marca: Ariston

Modelo: PH 750 RT GH

Categoría: Encimeras

Tipo: Guía del usuario

PIANO

PH 760 RF

PH 760 RF GH

PZ 760 RF

PH 760 F

PH 750 RT GH

PH 750

PH 750 T

PH 741 RQO GH

PH 730 RT

PH 720 RT

Sommario

Installazione, 2-5

Posizionamento

Collegamento elettrico

Collegamento gas

Targhetta caratteristiche

Caretteristiche dei bruciatori ed ugelli

Descrizione dell’apparecchio, 6

Vista d’insieme

Avvio e utilizzo, 7-9

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Consigli pratici per l’uso del vetroceramica

Precauzioni e consigli, 10

Sicurezza generale

Smaltimento

Manutenzione e cura, 11

Escludere la corrente elettrica

Pulire l’apparecchio

Manutenzione rubinetti gas

Anomalie e rimedi, 12

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Istruzioni per l’uso

Italiano, 1 Français, 25

Espanol, 39

English,13

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione

o di trasloco, assicurarsi che resti insieme all’apparecchio

per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui

relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e

vanno eliminati secondo le norme per la raccolta

differenziata (

vedi Precauzioni e consigli

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e da

personale professionalmente qualificato. Una errata

installazione può causare danni a persone, animali o cose.

! Questo apparecchio può essere installato e funzionare

solo in locali permanentemente ventilati secondo le

prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 e 7131 in vigore.

Debbono essere osservati i seguenti requisiti:

• Il locale deve prevedere un sistema di scarico all’esterno

dei fumi della combustione, realizzato tramite una cappa

o tramite un elettroventilatore che entri automaticamente

in funzione ogni volta che si accende l’apparecchio.

• Il locale deve prevedere un sistema che consenta

l’afflusso dell’aria necessaria alla regolare combustione.

La portata di aria necessaria alla combustione non deve

essere inferiore a 2 m

/h per kW di potenza installata.

Il sistema può essere realizzato

prelevando direttamente l’aria

dall’esterno dell’edificio tramite un

condotto di almeno 100 cm

sezione utile e tale che non possa

essere accidentalmente ostruito.

Ovvero, in maniera indiretta da

locali adiacenti, dotati di un

condotto di ventilazione con

l’esterno come sopra descritto, e

che non siano parti comuni

dell’immobile, o ambienti con

pericolo di incendio, o camere da

letto.

• I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria, ristagnano

verso il basso. Quindi i locali contenenti bidoni di GPL

debbono prevedere delle aperture verso l’esterno così

da permettere l’evacuazione dal basso delle eventuali

fughe di gas. Pertanto i bidoni di GPL, siano essi vuoti o

parzialmente pieni, non debbono essere installati o

depositati in locali o vani a livello più basso del suolo

(cantinati, ecc.). É opportuno tenere nel locale solo il

bidone in utilizzo, collocato in modo da non essere

soggetto all’azione diretta di sorgenti di calore (forni,

camini, stufe, ecc.) capaci di portarlo a temperature

superiori ai 50°C.

Incasso

I piani a gas e misti sono predisposti con grado di

protezione contro i riscaldamenti eccessivi di tipo X, è

pertanto possibile l’installazione a fianco di mobili la cui

altezza non superi quella del piano di lavoro. Per una

corretta installazione del piano di cottura vanno osservate le

seguenti precauzioni:

• I mobili situati a fianco, la cui altezza superi quella del

piano di lavoro, debbono essere situati ad almeno 600

mm dal bordo del piano stesso.

• Le cappe debbono essere installate secondo i requisiti

richiesti nei libretti istruzioni delle cappe stesse,

comunque ad una distanza minima di 650 mm.

• Posizionare i pensili adiacenti alla cappa ad un’altezza

minima dal top di 420 mm (

vedi figura

Allorchè il piano di cottura venga

installato sotto un pensile,

quest’ultimo dovrà mantenere una

distanza minima dal top pari a 700

mm (

vedi figura

• Il vano del mobile dovrà avere le dimensioni indicate nella

figura. Sono previsti dei ganci di fissaggio che

consentono di fissare il piano su top da 20 a 40 mm. di

spessore. Per un buon fissaggio del piano è consigliabile

usare tutti i ganci a disposizione.

555 mm

55 mm

475 mm

Schema di fissaggio dei ganci

Posizione gancio per Posizione gancio per

top H=20mm top H=30mm

Installazione

Maggiorazione della fessura

fra porta e pavimento

Locale

adiacente

Locale

da ventilare

Esempi di aperture di

ventilazione

per l’aria comburente

In camino o in canna fumaria ramificata

(riservata agli apparecchi di cottura)

Direttamente

all’esterno

600mm min.

700mm min.

Avanti

Posizione gancio per Dietro

top H=40mm

! Usare i ganci contenuti nella "confezione accessori"

• Nel caso in cui il piano non sia installato su di un forno

incasso, è necessario inserire un pannello di legno come

isolamento. Esso dovrà essere posizionato ad una

distanza minima di 20 mm. dalla parte inferiore del piano

stesso.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario eliminare la

parete posteriore del vano. È preferibile installare il forno in

modo che appoggi su due listelli in legno oppure su un

piano continuo che abbia un’apertura di almeno 45 x 560

mm (

vedi figure

! E' possibile installare il piano solo sopra forni incasso dotati

di ventilazione di raffreddamento.

Collegamento elettrico

I piani dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono

predisposti per il funzionamento con corrente alternata alla

tensione e frequenza di alimentazione indicate sulla

targhetta caratteristiche (posta sulla parte inferiore del

piano). Il conduttore di terra del cavo è contraddistinto dai

colori giallo-verde. Nel caso di installazione sopra un forno

da incasso l’allaccio elettrico del piano e quello del forno

deve essere realizzato separatamente, sia per ragioni di

sicurezza elettrica che per facilitare l’eventuale estraibilità

del forno.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico

indicato nella targhetta caratteristiche.

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm

dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il

filo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il

cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale

che in nessun punto superi di 50°C la temperatura

ambiente.

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento

elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di

potenza della macchina, indicato nella targhetta

caratteristiche;

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella

targhetta caratteristiche;

• la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In

caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare

prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della

corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito

solo da tecnici autorizzati (

vedi Assistenza

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste

norme non vengano rispettate.

Collegamento gas

Il collegamento dell’apparecchio alla tubazione o alla

bombola del gas dovrà essere effettuato come prescritto

dalle Norme UNI-CIG 7129 e 7131, solo dopo essersi

accertati che esso è regolato per il tipo di gas con cui sarà

alimentato. In caso contrario eseguire le operazioni indicate

al paragrafo “Adattamento ai diversi tipi di gas”. Nel caso di

alimentazione con gas liquido, da bombola, utilizzare

regolatori di pressione conformi alle Norme UNI-CIG 7432.

! Per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso

dell’energia e maggiore durata dell’apparecchiatura,

assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i valori

indicati nella tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed

ugelli”.

Allaccio con tubo rigido (rame o acciaio)

! L’allaccio all’impianto gas deve essere effettuato in modo

da non provocare sollecitazioni di alcun genere

all’apparecchio.

Sulla rampa di alimentazione dell’apparecchio è presente

un raccordo a “

L” orientabile, la cui tenuta è assicurata da

una guarnizione. Nel caso risulti necessario ruotare il

raccordo sostituire tassativamente la guarnizione di tenuta

(in dotazione con l’apparecchio). Il raccordo di entrata del

gas all’apparecchio è filettato 1/2 gas maschio cilindrico.

Allaccio con tubo flessibile in acciaio inossidabile a

parete continua con attacchi filettati

Il raccordo di entrata del gas all’apparecchio è filettato 1/2

gas maschio cilindrico.

560 mm.

45 mm.

Collegamenti

elettrici

TARGHETTA CARATTERISTICHE

vedi targhetta caratteristiche

Questa apparecchiatura è conforme alle

seguenti Direttive Comunitarie:

- 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa

Tensione) e successive modificazioni

- 2004/108/CEE del 15/12/04

(Compatibilità Elettromagnetica) e

successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive

modificazioni.

- 2009/142/CEE del 30/11/09 (Gas) e

successive modificazioni.

- 2002/96/CE e successive modificazioni.

La messa in opera di tali tubi deve essere effettuata in modo

che la loro lunghezza, in condizioni di massima estensione,

non sia maggiore di 2000 mm. Ad allacciamento avvenuto

assicurarsi che il tubo metallico flessibile non venga a

contatto con parti mobili o schiacciato.

! Utilizzare esclusivamente tubi conformi alla Norma UNI-

CIG 9891 e guarnizioni di tenuta conformi alle Norme

Nazionali in vigore.

Controllo Tenuta

! Ad installazione ultimata controllare la perfetta tenuta di

tutti i raccordi utilizzando una soluzione saponosa e mai una

fiamma.

Adattamento ai diversi tipi di gas

Per adattare il piano ad un tipo di gas diverso da quello per

il quale esso è predisposto (indicato sulla etichetta fissata

nella parte inferiore del piano o sull'imballo), occorre

sostituire gli ugelli dei bruciatori effettuando le seguenti

operazioni:

1. togliere le griglie del piano e sfilare i bruciatori dalle loro

sedi.

2. svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da

7mm. e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di gas

(vedi tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”).

3. rimontare le parti eseguendo all’inverso le operazioni.

4. al termine dell’operazione, sostituite la vecchia etichetta

taratura con quella corrispondente al nuovo gas

d’utilizzo, reperibile presso i Nostri Centri Assistenza

Tecnica.

Sostituzione degli ugelli su bruciatore a “doppie

fiamme” indipendenti

1. togliere le griglie e sfilare i bruciatori dalle loro sedi. Il

bruciatore è composto da due parti separate (vedi

figure);

2. svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da 7

mm. Il bruciatore interno ha un ugello, il bruciatore

esterno ne ha due (della stessa dimensione). Sostituire

gli ugelli con quelli adattati al nuovo tipo di gas (vedi

tabella 1).

3. rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le

operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.

• Regolazione aria primaria dei bruciatori

I bruciatori non necessitano di nessuna regolazione dell’aria

primaria.

• Regolazione minimi

1. Portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

2. Togliere la manopola ed agire

sulla vite di regolazione posta

all’interno o di fianco all’astina del

rubinetto fino ad ottenere una

piccola fiamma regolare.

3. Verificare che ruotando rapidamente la manopola dalla

posizione di massimo a quella di minimo non si abbiano

spegnimenti dei bruciatori.

4. Negli apparecchi provvisti del dispositivo di sicurezza

(termocoppia), in caso di mancato funzionamento del

dispositivo con bruciatori al minimo aumentare la portata

dei minimi stessi agendo sulla vite di regolazione.

5. Effettuata la regolazione, ripristinate i sigilli posti sui by-

pass con ceralacca o materiali equivalenti.

! Nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione dovrà essere

avvitata a fondo.

! Al termine dell’operazione sostituire la vecchia etichetta di

taratura con quella corrispondente al nuovo gas di utilizzo,

reperibile presso i nostri Centri Assistenza Tecnica.

! Qualora la pressione del gas utilizzato sia diversa (o

variabile) da quella prevista, è necessario installare, sulla

tubazione d’ingresso un appropriato regolatore di pressione

(secondo UNI-CIG 7430 “regolatori per gas canalizzati”).

Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli

Tabella 1 Gas liquido Gas naturale

Bruciatore Diametro Potenza Potenza By-pass Ugello Portata* Potenza Ugello Portata*

termica termica 1/100 1/100 (g/h) termica 1/100 (l/h)

kW kW kW

(p.c.s.*) (p.c.s.*) (p.c.s.*)

(mm) Ridotta Nominale (mm) (mm) *** ** Nominale (mm)

Pressioni

alimentazione

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Massima (mbar)

28-30

Rapido Ridotto (RR)

Semi Rapido (S)

Ausiliario (A)

Tripla Corona (TC)

Ultra Rapido (UR)

Semi-Pesciera (SP)

Doppie Fiamme

(DCDR Interno)

Doppie Fiamme

(DCDR Esterno)

2 ugelli

100

130

100

—

130

0.70

0.40

1.50

0.70

0.40

1.30

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

189

138

240

247

109

298

186

136

236

243

107

293

2.60

1.90

1.00

3.60

3.40

1.50

0.90

4.10

110

106

131

123

114

248

181

343

324

143

390

* A 15°C e 1013 mbar-gas secco

** Propano P.C.S. = 50.37 MJ/Kg

*** Butano P.C.S. = 49.47 MJ/Kg

Naturale P.C.S. = 37.78 MJ/m

DC TC

PH 760 RF PH 750 RT GH PH 741 RQO GH PH 720 RT

PH 760 RF GH

PZ 760 RF

DC TC

PH 730 RT PH 750 PH 750 T PH 760 F

! E' possibile installare il piano solo sopra forni incasso dotati di ventilazione di raffreddamento.

Descrizione

dell’apparecchio

Vista d’insieme

BRUCIATORI GAS

Griglie di appoggio per

RECIPIENTI DI COTTURA

Spia FUNZIONAMENTO

PIANO COTTURA

VETROCERAMICA*

PIANO COTTURA

VETROCERAMICA*

Manopole di comando dei

BRUCIATORI GAS e della

PIASTRA ELETTRICA*

DISPOSITIVO DI

SICUREZZA*

Candela di accensione dei

BRUCIATORI GAS*

Presente solo in alcuni modelli.

• Spia FUNZIONAMENTO PIANO COTTURA

VETROCERAMICA* si accende per qualsiasi

posizione della manopola diversa da quella di

spento

• BRUCIATORI GAS sono di diverse dimensioni e

potenze. Scegliete quello più adatto al diametro del

recipiente da utilizzare.

• Manopole di comando dei BRUCIATORI GAS e

della PIASTRA ELETTRICA* per la regolazione

della fiamma o della potenza.

• Candela di accensione dei BRUCIATORI GAS*

permette l’accensione automatica del bruciatore

prescelto.

• DISPOSITIVO DI SICUREZZA* in caso di

spegnimento accidentale della fiamma, interrompe

l’uscita del gas.

! Su ciascuna manopola è indicata la posizione del

bruciatore gas o della piastra elettrica*

corrispondente.

Bruciatori gas

Il bruciatore prescelto può essere regolato dalla

manopola corrispondente come segue:

• Spento

Massimo

Minimo

Per accendere uno dei bruciatori, avvicinare allo

stesso una fiamma o un accenditore, premere a fondo

e ruotare la manopola corrispondente in senso

antiorario fino alla posizione di massima potenza.

Nei modelli dotati di dispositivo di sicurezza, è

necessario mantenere premuta la manopola per circa

2-3 secondi finchè non si scalda il dispositivo che

mantiene automaticamente accesa la fiamma.

Nei modelli dotati di candela di accensione, per

accendere il bruciatore prescelto, premere a fondo e

ruotare la manopola corrispondente in senso

antiorario fino alla posizione di massima potenza,

tenendola premuta fino all’avvenuta accensione.

! Nel caso di una estinzione accidentale delle fiamme

del bruciatore, chiudere la manopola di comando e

ritentare l’accensione dopo almeno 1 minuto.

Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la

manopola in senso orario fino all’arresto

(corrispondente al simbolo “•”).

Il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti”*

Questo bruciatore a gas è formato da due fuochi

concentrici, che possono funzionare insieme o in

modo indipendente. L’utilizzo contemporaneo al

massimo consente un’elevata potenza che riduce i

tempi di cottura rispetto ai bruciatori tradizionali. La

doppia corona di fiamma, inoltre, rende più uniforme

la distribuzione di calore sul fondo della pentola, in

particolare utilizzando entrambi i bruciatori al minimo.

Possono essere usati contenitori di tutte le dimensioni,

in questo caso per piccoli recipienti accendete il solo

bruciatore interno. Ogni singola corona che compone

il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti” ha una

sua manopola di comando:

la manopola individuata dal simbolo

controlla la

corona esterna;

la manopola individuata dal simbolo

controlla la

corona interna.

Per accendere la corona desiderata premere a fondo

e ruotare in senso antiorario fino alla posizione di

massimo

la manopola corrispondente. Il bruciatore

è dotato di accensione elettronica che entra in

funzione automaticamente premendo la manopola.

Poichè il bruciatore è dotato di dispositivo diPoichè il bruciatore è dotato di dispositivo di

Poichè il bruciatore è dotato di dispositivo di

sicurezzasicurezza

sicurezza, è necessario mantenere premuta la

manopola per circa 2-3 secondi finchè non si scalda il

dispositivo che mantiene automaticamente accesa la

fiamma.

Il bruciatore prescelto può essere regolato dalla

manopola corrispondente come segue:

• Spento

Massimo

Minimo

Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la

manopola in senso orario fino all’arresto

(corrispondente al simbolo “•”).

Vetroceramica*

Questa zona di cottura è dotata di due elementi

riscaldanti radianti, posizionati al di sotto del vetro. È

possibile accendere solamente l'elemento circolare

A" o, per avere a disposizione una zona di cottura più

grande, entrambi gli elementi

"A""A"

"A" e

"B""B"

"B". Per inserire la

zona di cottura circolare

"A" "A"

"A" è sufficiente ruotare la

manopola in senso orario posizionandola in una delle

12 posizioni di regolazione disponibili. Per inserire

anche la zona di cottura

"B""B"

"B" portarsi nella posizione 12

ed effettuare uno scatto fino alla posizione

procedere quindi alla regolazione ruotando la

manopola in senso antiorario fino a raggiungere uno

dei 12 livelli di potenza desiderato.

La grafica disegnata individua la zona riscaldante,

questa diventa rossa una volta accesa.

A.A.

A. zona di cottura circolare;

B.B.

B. zona di cottura estensibile;

C.C.

C.spia di calore residuo: indica

che la zona cottura è ad una

temperatura superiore a 60°C,

anche dopo che l’elemento

riscaldante è stato spento.

Per qualsiasi posizione della manopola diversa da

quella di spento, si ha l'accensione della spia di

funzionamento del piano vetroceramica..

Avvio e utilizzo

Presente solo in alcuni modelli.

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile

ricordare quanto segue:

• utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore

(vedere tabella) al fine di evitare che le fiamme

fuoriescano dal fondo dei recipienti.

• utilizzare sempre recipienti a fondo piatto e con

coperchio.

• al momento dell’ebollizione ruotare la manopola fino

alla posizione di minimo.

Bruciatore

Rapido Ridotto (RR)

Semi Rapido (S)

Ausiliario (A)

Semi-Pesciera (SP)

Tripla Corona (TC)

Ultra Rapido (UR)

Doppie Fiamme (DCDR interno)

Doppie Fiamme (DCDR esterno)

Ø Diametro recipienti (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

16 - 20

24 - 26

10 - 14

26 - 28

! Sui modelli dotati di griglietta di riduzione,

quest’ultima dovrà essere utilizzata solo per il

bruciatore Doppie Fiamme interno (DCDR interno),

quando si utilizzano dei recipienti di diametro inferiore

a 12 cm.

Per identificare il tipo di bruciatore fate riferimento ai

disegni presenti nel paragrafo "Caratteristiche dei

bruciatori ed ugelli".

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori centrali

“Semi-Pesciera”*

L’utilizzo dei due bruciatori “Semi-Pesciera” di forma

elittica, ruotabili di 90°, dà al piano una maggiore

flessibilità di impiego.

Per ruotare di 90° i bruciatori "Semi-Pesciera" è

necessario procedere come segue:

• Assicurarsi che i bruciatori siano freddi.

• Sollevare completamente il bruciatore dalla sua

sede.

• Rimetterlo nella sua sede nella posizione

desiderata.

• Assicurarsi che i bruciatori risultino posizionati

correttamente.

I due bruciatori possono essere utilizzati insieme o

separatamente con pentole di diverse forme e

dimensioni come segue:

• Bruciatore doppio come “Pesciera” per recipienti

ovali (Fig. A).

• Bruciatore doppio per bistecchiere o recipienti

rettangolari o quadrati di dimensioni minime 28x28

cm (Fig. B)

• Bruciatore singolo per recipienti di media

dimensione (diametro 16-20 cm) (Fig. C).

••

•

NON utilizzare MAI il bruciatore doppio nellaNON utilizzare MAI il bruciatore doppio nella

NON utilizzare MAI il bruciatore doppio nella

configurazione rappresentata in figura D.configurazione rappresentata in figura D.

configurazione rappresentata in figura D.

Fig. A Fig. B

Fig. C Fig. D

Presente solo in alcuni modelli.

Consigli pratici per l'uso del

vetroceramica*

Pos.

Piastra radiante

Spento.

Per sciogliere burro, cioccolata.

Per riscaldare liquidi.

Per creme e salse.

Per cuocere alla temperatura di ebollizione.

Arrostire (forte).

Per grandi lessi.

Per friggere.

Inserimento di entrambe le zone di cottura

Per ottenere le migliori prestazioni dal piano di

cottura:

• adoperare pentole con fondo piatto per essere certi

che aderiscano perfettamente alla zona riscaldante;

• adoperare sempre pentole di diametro sufficiente

a coprire completamente la zona riscaldante, in

modo da garantire lo sfruttamento di tutto il calore

disponibile;

• accertarsi che il fondo delle pentole sia sempre

perfettamente asciutto e pulito, per garantire la

corretta aderenza e una lunga durata, sia alle zone

di cottura che alle pentole stesse;

• evitare di utilizzare le stesse pentole utilizzate

sui bruciatori a gas: la concentrazione di calore

sui bruciatori a gas può deformare il fondo della

pentola, che perde aderenza;

• non lasciare mai una zona di cottura accesa senza

pentola poiché il suo riscaldamento, raggiungendo

rapidamente il livello massimo, potrebbe

danneggiare gli elementi riscaldanti.

! La colla utilizzata per la sigillatura del vetro può

lasciare delle tracce di grasso. Vi consigliamo di

eliminarle prima dell'uso dell'apparecchio, con un

prodotto per pulizia non abrasivo. Durante le prime

ore di utilizzazione, si può avvertire un odore di

gomma, che sparirà rapidamente.

Presente solo in alcuni modelli.

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in

conformità alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di

sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• Questo apparecchio riguarda un apparecchio da

incasso di classe 3.

• Gli apparecchi gas necessitano, per un corretto

funzionamento, di un regolare ricambio d’aria.

Accertarsi che nella loro installazione siano

rispettati i requisiti richiesti nel paragrafo

relativo al “Posizionamento”.

• Le istruzioni sono valide solo per i paesi di

destinazione i cui simboli figurano sul libretto e

sulla targa matricola.

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo

non professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto,

nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto

pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani

o i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le

istruzioni riportate in questo libretto. Ogni

altro uso (ad esempio: riscaldamento di

ambienti) è da considerarsi improprio e quindi

pericoloso. Il costruttore non può essere

considerato responsabile per eventuali danni

derivanti da usi impropri, erronei ed

irragionevoli.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde del

forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di

smaltimento di calore.

• Assicurarsi sempre che le manopole siano nella

posizione “!”/“

"” quando l’apparecchio non è

utilizzato.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente

tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare l’Assistenza (

vedi Assistenza

• Assicurarsi che i manici delle pentole siano sempre

rivolti verso l’interno del piano cottura per evitare

che vengano urtati accidentalmente.

• Non chiudere il coperchio in vetro (se presente) con

i bruciatori gas o la piastra elettrica ancora caldi.

• Non lasciare accesa la piastra elettrica senza

pentole.

• Non utilizzare pentole instabili o deformate.

• L'apparecchio non è destinato a essere messo

in funzione per mezzo di un temporizzatore

esterno oppure di un sistema di comando a

distanza separato.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio:

attenersi alle norme locali, così gli imballaggi

potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano

essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi

urbani. Gli apparecchi dimessi devono essere

raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di

recupero e riciclaggio dei materiali che li

compongono ed impedire potenziali danni per la

salute umana e l’ambiente. Il simbolo del cestino

barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli

obblighi di raccolta separata.

Si potranno consegnare gli elettrodomestici dimessi

al servizio di raccolta pubblico, portarli presso le

apposite aree comunali o, se previsto dalla legge

nazionale in materia, renderli ai rivenditori

contestualmente all’acquisto di un nuovo prodotto

di tipo equivalente.

Tutti i principali produttori di elettrodomestici sono

attivi nella creazione e gestione di sistemi di

raccolta e smaltimento degli apparecchi dimessi.

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla

rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

! Evitare l’uso di detergenti abrasivi o corrosivi, quali

gli smacchiatori e prodotti antiruggine, i detersivi in

polvere e le spugne con superficie abrasiva: possono

graffiare irrimediabilmente la superficie.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dell’apparecchio.

• Per una manutenzione ordinaria, è sufficiente lavare

il piano con una spugna umida, asciugando quindi

con una carta assorbente per cucina.

• Gli elementi mobili dei bruciatori vanno lavati

frequentemente con acqua calda e detersivo

avendo cura di eliminare le eventuali incrostazioni.

• Nei piani dotati di accensione automatica occorre

procedere frequentemente ad una accurata pulizia

della parte terminale dei dispositivi di accensione

istantanea elettronica e verificare che i fori di uscita

del gas non siano ostruiti.

• prima di iniziare a cucinare, la superficie del piano

deve essere pulita usando un panno umido per

rimuovere polvere o residui di cibi cotti

precedentemente. La superficie del piano dovrà

essere pulita regolarmente con una soluzione di

acqua tiepida e detergente non abrasivo.

Periodicamente sarà necessario usare dei prodotti

specifici per la pulizia

dei piani di cottura in

vetroceramica.

Dapprima togliere dal

piano di cottura tutti i

resti di vivande e

spruzzi di grasso con

un raschietto per la

pulizia per esempio

(non in

dotazione).

Pulire il piano di cottura quando è tiepido; utilizzare

un prodotto di pulizia adatto (come quello della

linea Solutions disponibile presso tutti i Centri

Assistenza Tecnica) e carta da cucina, strofinare

con un panno umido ed asciugare. Fogli di

alluminio, oggetti in plastica o materiale sintetico,

che si siano accidentalmente liquefatti, come pure

Manutenzione e cura

lo zucchero o vivande ad alto contenuto zuccherino

vanno eliminati

immediatamenteimmediatamente

immediatamente dalla zona di

cottura ancora calda con un raschietto. Prodotti di

pulizia specifici formano uno strato superficiale

trasparente repellente allo sporco. Questo protegge

anche la superficie da eventuali danni causati da

vivande ad alto

contenuto

zuccherino. In

nessun caso

utilizzare spugne o

prodotti abrasivi,

anche detersivi

chimicamente

aggressivi come gli

spray da forno o

prodotti smacchianti

vanno evitati.

• L’acciaio inox può rimanere macchiato se a

contatto per lungo tempo con acqua fortemente

calcarea o con detergenti aggressivi (contenenti

fosforo). Si consiglia di sciacquare

abbondantemente ed asciugare dopo la pulizia. E’

inoltre opportuno asciugare eventuali trabocchi

d’acqua.

Manutenzione rubinetti gas

Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto che

si blocchi o presenti difficoltà nella rotazione, pertanto

sarà necessario provvedere alla sostituzione del

rubinetto stesso.

Questa operazione deve essere effettuata da unQuesta operazione deve essere effettuata da un

Questa operazione deve essere effettuata da un

tecnico autorizzato dal costruttore.tecnico autorizzato dal costruttore.

tecnico autorizzato dal costruttore.

Anomalie e rimedi

Può accadere che il piano non funzioni o non funzioni bene. Prima di chiamare l'assistenza, vediamo che cosa si

può fare. Innanzi tutto verificare che non ci siano interruzioni nelle reti di alimentazione gas ed elettrica, ed in

particolare i rubinetti gas a monte del piano siano aperti.

Possibili cause / Soluzione:

• Sono ostruiti i fori di uscita del gas del bruciatore.

• Sono montate correttamente tutte le parti mobili che

compongono il bruciatore.

• Ci sono correnti d'aria nelle vicinanze del piano.

• Non avete premuto a fondo la manopola.

• Non avete mantenuto premuta a fondo la manopola per un

tempo sufficiente ad attivare il dispositivo di sicurezza.

• Sono ostruiti i fori di fuoriuscita del gas in corrispondenza

del dispositivo di sicurezza.

• Sono ostruiti i fori di fuoriuscita del gas.

• Ci sono correnti d'aria nelle vicinanze del piano.

• La regolazione del minimo non è corretta.

• Il fondo del recipiente è perfettamente piano.

• Il recipiente è centrato sul bruciatore o sulla piastra

elettrica.

• Le griglie sono state invertite.

Anomalie

Il bruciatore non si accende o la fiamma non è

uniforme.

La fiamma non rimane accesa nelle versioni

con sicurezza.

Il bruciatore in posizione di minimo non rimane

acceso.

I recipienti sono instabili.

Se, nonostante tutti i controlli, il piano non funziona e l'inconveniente da voi rilevato persiste, chiamate il Centro

Assistenza Tecnica. Comunicare:

• il modello della macchina (Mod.)

• il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio e/o sull’imballo.

! Non ricorrete mai a tecnici non autorizzati e rifiutate sempre l'installazione di pezzi di ricambio non

originali.

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199* per

essere messi subito in contatto con il Centro Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle

13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle

08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.aristonchannel.com.

HOB

PH 760 RF

PH 760 RF GH

PZ 760 RF

PH 760 F

PH 750 RT GH

PH 750

PH 750 T

PH 741 RQO GH

PH 730 RT

PH 720 RT

Contents

Installation, 14-17

Positioning

Electrical connection

Gas connection

Data plate

Burner and nozzle specifications

Description of the appliance, 18

Overall view

Start-up and use, 19-21

Practical advice on using the burners

Practical advice on using the the Ceramic Glass

Module

Precautions and tips, 22

General safety

Disposal

Maintenance and care, 23

Switching the appliance off

Cleaning the appliance

Gas tap maintenance

Troubleshooting, 24

Operating Instructions

Italiano, 1 Français, 25

Español, 39

English,13

IT FR

! Before operating your new appliance please read this

instruction booklet carefully. It contains important information

for safe use, installation and care of the appliance.

! Please keep these operating instructions for future

reference. Pass them on to possible new owners of the

appliance.

Positioning

! Keep packaging material out of the reach of children. It

can become a choking or suffocation hazard (

see

Precautions and tips

! The appliance must be installed by a qualified professional

according to the instructions provided. Incorrect installation

may cause harm to people and animals or may damage

property.

! This unit may be installed and used only in permanently

ventilated rooms in accordance with British Standard Codes

Of Practice: B.S. 6172 / B.S. 5440, Par. 2 and B.S. 6891

Current Editions. The following requirements must be

observed:

• The room must be equipped with an air extraction system

that expels any combustion fumes. This may consist of a

hood or an electric fan that automatically starts each time

the appliance is switched on.

• The room must also allow proper air circulation, as air is

needed for combustion to occur normally. The flow of air

must not be less than 2 m

/h per kW of installed power.

The air circulation system may

take air directly from the outside

by means of a pipe with an inner

cross section of at least 100 cm

;

the opening must not be

vulnerable to any type of

blockages.

The system can also provide the

air needed for combustion

indirectly, i.e. from adjacent rooms

fitted with air circulation tubes as

described above. However, these

rooms must not be communal

rooms, bedrooms or rooms that

may present a fire hazard.

• Liquid petroleum gas sinks to the floor as it is heavier

than air. Therefore, rooms containing LPG cylinders must

also be equipped with vents to allow gas to escape in the

event of a leak. As a result LPG cylinders, whether

partially or completely full, must not be installed or stored

in rooms or storage areas that are below ground level

(cellars, etc.). It is advisable to keep only the cylinder

being used in the room, positioned so that it is not

subject to heat produced by external sources (ovens,

fireplaces, stoves, etc. ) which could raise the

temperature of the cylinder above 50°C.

Fitting the appliance

Gas and mixed hobs are manufactured with type X degree

protection against overheating. The following precautions

must be taken when installing the hob:

• Kitchen cabinets adjacent to the appliance and taller

than the top of the hob must be at least 600 mm from the

edge of the hob.

• Hoods must be installed according to their relative

installation instruction manuals and at a minimum

distance of 650 mm from the hob.

• Place the wall cabinets adjacent to the hood at a

minimum height of 420 mm from the hob (

see figure

If the hob is installed beneath a

wall cabinet, the latter must be

situated at a minimum of 700 mm

above the hob (

see figure

• The installation cavity should have the dimensions

indicated in the figure.

Fastening hooks are provided, allowing you to fasten the

hob to tops that are between 20 and 40 mm thick. To

ensure the hob is securely fastened to the top, we

recommend you use all the hooks provided.

555 mm

55 mm

475 mm

Hook fastening diagram

Hooking position Hooking position

for top H=20 mm for top H=30 mm

Installation

Enlarging the ventilation slot

between window and floor.

Adjacent

Room

Room to be

Vented

Examples of ventilation holes

for comburant air.

In a chimney stack or branched flue.

(exclusively for cooking appliances)

Directly to

the Outside

600mm min.

700mm min.

Front

Hooking position Back

for top H=40 mm

! Use the hooks contained in the “accessory pack”

• Where the hob is not installed over a built-in oven, a

wooden panel must be installed as insulation. This must

be placed at a minimum distance of 20 mm from the

lower part of the hob.

Ventilation

To ensure adequate ventilation, the back panel of the

cabinet must be removed. It is advisable to install the oven

so that it rests on two strips of wood, or on a completely flat

surface with an opening of at least 45 x 560 mm (

see

diagrams

! The hob can only be installed above built-in ovens with a

cooling ventilation system.

Electrical connection

Hobs equipped with a three-pole power supply cable are

designed to operate with alternating current at the voltage

and frequency indicated on the data plate (this is located on

the lower part of the appliance). The earth wire in the cable

has a green and yellow cover. If the appliance is to be

installed above a built-in electric oven, the electrical

connection of the hob and the oven must be carried out

separately, both for electrical safety purposes and to make

extracting the oven easier.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load

indicated on the data plate.

The appliance must be directly connected to the mains using

an omnipolar circuit-breaker with a minimum contact opening

of 3 mm installed between the appliance and the mains. The

circuit-breaker must be suitable for the charge indicated and

must comply with current electrical regulations (the earthing

wire must not be interrupted by the circuit-breaker). The

supply cable must not come into contact with surfaces with

temperatures higher than 50°C.

! The installer must ensure that the correct electrical

connection has been made and that it is compliant with

safety regulations.

Before connecting to the power supply, make sure that:

• The appliance is earthed and the plug is compliant with

the law.

• The socket can withstand the maximum power of the

appliance, which is indicated on the data plate.

• The voltage is in the range between the values indicated

on the data plate.

• The socket is compatible with the plug of the appliance. If

the socket is incompatible with the plug, ask an

authorised technician to replace it. Do not use extension

cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power supply

cable and the electrical socket must be easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced by

authorised technicians only (

see Assistance

! The manufacturer declines any liability should these safety

measures not be observed.

Gas connection

The appliance should be connected to the main gas supply

or to a gas cylinder in compliance with current national

regulations. Before carrying out the connection, make sure

the cooker is compatible with the gas supply you wish to

use. If this is not the case, follow the instructions indicated in

the paragraph “Adapting to different types of gas.”

When using liquid gas from a cylinder, install a pressure

regulator which complies with current national regulations.

! Check that the pressure of the gas supply is consistent

with the values indicated in Table 1 (“Burner and nozzle

specifications”). This will ensure the safe operation and

longevity of your appliance while maintaining efficient

energy consumption.

Connection with a rigid pipe (copper or steel)

! Connection to the gas system must be carried out in such

a way as not to place any strain of any kind on the

appliance.

There is an adjustable

L-shaped pipe fitting on the

appliance supply ramp and this is fitted with a seal in order

to prevent leaks. The seal must always be replaced after

rotating the pipe fitting (seal provided with appliance). The

gas supply pipe fitting is a threaded 1/2 gas cylindrical male

attachment.

Connecting a flexible jointless stainless steel pipe to a

threaded attachment

The gas supply pipe fitting is a threaded 1/2 gas cylindrical

male attachment.

560 mm.

45 mm.

These pipes must be installed so that they are never longer

than 2000 mm when fully extended. Once connection has

been carried out, make sure that the flexible metal pipe

does not touch any moving parts and is not compressed.

! Only use pipes and seals that comply with current national

regulations.

Checking the tightness of the connection

! When the installation process is complete, check the pipe

fittings for leaks using a soapy solution. Never use a flame.

Adapting to different types of gas

To adapt the hob to a different type of gas other than default

type (indicated on the rating plate at the base of the hob or

on the packaging), the burner nozzles should be replaced

as follows:

1. Remove the hob grids and slide the burners off their

seats.

2. Unscrew the nozzles using a 7 mm socket spanner, and

replace them with nozzles for the new type of gas (see

table 1 “Burner and nozzle characteristics”).

3. Reassemble the parts following the above procedure in

the reverse order.

4. Once this procedure is finished, replace the old rating

sticker with one indicating the new type of gas used.

Sticker are available from any of our Service Centres.

Replacing the nozzles on separate “double flame “

burners:

1. remove the grids and slide the burners from their

housings. The burner consists of 2 separate parts (

see

figure

);

2. unscrew the burers with a 7 mm wrench spanner. The

internal burner has a nozzle, the external burner has two

(of the same size). Replace the nozzle with models suited

to the new type of gas (see table 1).

3. replace all the components by repeating the steps in

reverse order.

• Adjusting the burners’ primary air :

Does not require adjusting.

• Setting the burners to minimum:

1. Turn the tap to the low flame position.

2. Remove the knob and adjust

the adjustment screw, which is

positioned in or next to the tap pin,

until the flame is small but steady.

3. Having adjusted the flame to the required low setting,

while the burner is alight, quickly change the position of

the knob from minimum to maximum and vice versa

several times, checking that the flame does not go out.

4. Some appliances have a safety device (thermocouple)

fitted. If the device fails to work when the burners are set

to the low flame setting, increase this low flame setting

using the adjusting screw.

5. Once the adjustment has been made, replace the seals

on the by-passes using sealing wax or a similar

substance.

! If the appliance is connected to liquid gas, the regulation

screw must be fastened as tightly as possible.

! Once this procedure is finished, replace the old rating

sticker with one indicating the new type of gas used.

Stickers are available from any of our Service Centres.

! Should the gas pressure used be different (or vary slightly)

from the recommended pressure, a suitable pressure

regulator must be fitted to the inlet pipe (in order to comply

with current national regulations).

Electrical

connections

DATA PLATE

see data plate

This appliance conforms to the following

European Economic Community directives:

- 2006/95/EEC dated 12/12/06 (Low

Voltage) and subsequent amendments

- 2004/108/EEC dated 15/12/04

(Electromagnetic Compatibility) and

subsequent amendments

- 93/68/EEC dated 22/07/93 and

subsequent amendments.

- 2009/142/EEC dated 30/11/09 (Gas) and

subsequent amendments.

- 2002/96/EC and subsequent

amendments.

Burner and nozzle specifications

Table 1 Liquid Gas Natural Gas

Burner Diameter Thermal Thermal By-pass Nozzle Flow* Thermal Nozzle Flow*

power power 1/100 1/100 (g/h) power 1/100 (l/h)

kW kW kW

(p.c.s.*) (p.c.s.*) (p.c.s.*)

(mm) Reduced Nominal (mm) (mm) *** ** Nominal (mm)

Supply pressures

Nominal (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

Reduced Fast (RR)

Semi Fast (S)

Auxiliary (A)

Triple Crown (TC)

Ultrarapid (UR)

Semi-Fishburner (SP)

Double Flame

(DCDR Internal)

Double Flame

(DCDR External)

2 nozzle

100

130

100

—

130

0.70

0.40

1.50

0.70

0.40

1.30

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

189

138

240

247

109

298

186

136

236

243

107

293

2.60

1.90

1.00

3.60

3.40

1.50

0.90

4.10

110

106

131

123

114

248

181

343

324

143

390

* At 15°C and 1013 mbar - dry gas

** Propane P.C.S. = 50.37 MJ/Kg

*** Butane P.C.S. = 49.47 MJ/Kg

Natural P.C.S. = 37.78 MJ/m

DC TC

PH 760 RF PH 750 RT GH PH 741 RQO GH PH 720 RT

PH 760 RF GH

PZ 760 RF

DC TC

PH 730 RT PH 750 PH 750 T PH 760 F

! The hob can only be installed above built-in ovens with a cooling ventilation system.

Description of the

appliance

Overall view

SAFETY

DEVICES*

Ignition for

GAS BURNERS*

Only available on certain models.

• The INDICATOR LIGHT FOR CERAMIC GLASS

MODULE switches on whenever the selector knob

is moved from the ‘off’ position.

• GAS BURNERS differ in size and power. Use the

diameter of the cookware to choose the most

appropriate burner to cook with.

• Control Knobs for GAS BURNERS and ELECTRIC

PLATES* adjust the power or the size of the flame.

• GAS BURNER ignition* enables a specific burner

to be lit automatically.

• SAFETY DEVICE* stops the gas flow if the flame is

accidentally extinguished.

GAS BURNERS

Support Grid for

COOKWARE

INDICATOR LIGHT FOR

CERAMIC GLASS

MODULE*

CERAMIC GLASS

MODULE*

Control Knobs for

GAS BURNERS and

ELECTRIC HOTPLATES*

! The position of the corresponding gas burner or

electric hotplate* is shown on every knob.

Gas burners

Each burner can be adjusted to one of the following

settings using the corresponding control knob:

• Off

Maximum

Minimum

To light one of the burners, hold a lit match or lighter

near the burner and, at the same time, press down

and turn the corresponding knob anti-clockwise to the

maximum setting.

Since the burner is fitted with a safety device, the

knob should be pressed for approximately 2-3

seconds to allow the automatic device keeping the

flame alight to heat up.

When using models with an ignition button, light the

desired burner pressing down the corresponding

knob as far as possible and turning it anticlockwise

towards the maximum setting.

! If a flame is accidentally extinguished, turn off the

control knob and wait for at least 1 minute before

trying to relight it.

To switch off the burner, turn the knob in a clockwise

direction until it stops (when reaches the “•” position).

The “separate double flame” burner*

This burner consists of two concentric burners which

can operate either together or separately.

Use of the double flame on the maximum setting gives

a very high power which reduces cooking times with

respect to conventional burners.

Moreover the double flame crown provides a more

uniform distribution of heat on the bottom of the pan,

when using both burners on minimum.

Pots and pans of all sizes can be used. In the case of

the smaller pots and pans we recommend the use of

only the internal burner.

There is a separate control knob for each of the

“separate double flame” burners.

The knob

marked

by the symbol

operates the

external burner;

The knob

marked

by the symbol

operates the

internal burner.

To turn on one of the rings, press the relative knob in

all the way and turn it anti-clockwise to the high

setting

. The burner is fitted with an electronic

igniter that automatically starts when the knob is

pressed in.

Since the burner is equipped with a safety device,Since the burner is equipped with a safety device,

Since the burner is equipped with a safety device,

after lighting the burner keep the knob pressed in for

about 2-3 seconds to allow the device which keeps

the flame lit automatically to heat up.

The selected burner can be regulated using the

corresponding knob, as follows:

• Off

Maximum

Minimum

To switch off the burner, turn the knob in a clockwise

direction until it stops (when reaches the “•” position).

Ceramic Glass Module*

This cooktop is fitted with dual-ring radiant heating

elements located beneath the glass. It is possible to

turn on only the circular part of the elemement

(identified by the letter "

A") or the cooking surface can

be enlarged by turning on both "

A" and "

B". To turn

only the circular "

A" element, simply turn the knob in

the clockwise direction to any one of the 12 available

settings. To add the "B" section, turn the knob to

setting 12 and then click it into the

setting. Then

proceed by turning the knob in the counter-clockwise

direction to one of the 12 settings.

The figure shows the heating zones, which become

red when the element is turned on.

A. Circular heating zone;

B. Extended heating zone;

C.Indicator light to show when

the cooking zone is above

60°C, even after the heating

element has been turned off.

When the knob is on any of the settings other than

"Off", the Indicator Light for Ceramic Glass Module

comes on.

Practical advice on using the burners

To ensure the burners operate efficiently:

• Use appropriate cookware for each burner (see

table) so that the flames do not extend beyond the

bottom of the cookware.

• Always use cookware with a flat base and a cover.

Start-up and use

Only available on certain models.

• When the contents of the pan reach boiling point,

turn the knob to minimum.

Burner

Reduced Rapid (RR)

Semi-Rapid (S)

Auxiliary (A)

Semi-Fishburner (SP)

Triple Crown (TC)

Ultra Rapid (UR)

Double Flame (DCDR internal)

Double Flame (DCDR external)

Ø Cookware Diameter (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

16 - 20

24 - 26

10 - 14

26 - 28

! On the models supplied with a reducer shelf,

remember that this should be used only for the Double

flame internal (DCDR internal) burner when you use

casserole dishes with a diameter under 12 cm.

To identify the type of burner, refer to the designs in

the section entitled, "Burner and Nozzle

Specifications".

Practical Advice on Using the Half Fish-Kettle

Burner *

The two "Half Fish-Kettle" burners, are eliptic in form

and can be turned up to 90°. This makes the cooktop

more flexible in terms of how it can be used.

To turn the two burners 90°, proceed as follows:

• Make sure that the burners are cool;

• Lift the burner completely out of its housing;

• Replace it in its housing in the position desired;

• Make sure that the burners are positioned correctly

before use.

In addition, the two burners can be used in tandem or

speartely with cookware of different shapes and sizes:

• Double burner for a fish-kettle or oval cookware

(Fig.A).

• Double burner for a griddle or rectangular/square

cookware with minimum dimensions of 28x28 cm

(Fig.B)

• Single burner for medium size cookware (diameter

of 16-20 cm) (Fig.C).

••

•

NEVER use the double burner in theNEVER use the double burner in the

NEVER use the double burner in the

configuration represented in figure D.configuration represented in figure D.

configuration represented in figure D.

Fig. A Fig. B

Fig. C Fig. D

Practical Advise on Using the Ceramic

Glass Module*

Set.

Radiant Burner

Off.

To melt butter and chocolate.

To heat liquids.

For creams and sauces.

For cooking at the boiling point.

For Roasts.

For boiling large pieces of meat.

For frying.

For utilising both cooking areas.

Only available on certain models.

To obtain the best results from your hob:

• Use flat-bottomed pans to ensure that they adhere

to the cooking zone perfectly.

• Always use pans with a diameter that is large

enough to cover the hotplate fully, in order to use all

the available heat.

• Make sure that the bottom of the cookware is

always dry and clean to guarantee correct

adherence and long life, not only for the cooking

zones but also for the cookware itself.

• Avoid using the same cookware that is used on gas

burners: the heat concentration on gas burners may

deform the base of the pan, causing it not to adhere

correctly.

• Never leave a cooking zone on without cookware

on it because as it heats up and rapidly reaches

the maximum level, which could damage the

heating elements.

Precautions and tips

! This appliance has been designed and

manufactured in compliance with international safety

standards. The following warnings are provided for

safety reasons and must be read carefully.

General safety

• This is a class 3 built-in appliance.

• Gas appliances require regular air exchange to

maintain efficient operation. When installing the

hob, follow the instructions provided in the

paragraph on “Positioning” the appliance.

• These instructions are only valid for the

countries whose symbols appear in the manual

and on the serial number plate.

• The appliance was designed for domestic use

inside the home and is not intended for commercial

or industrial use.

• The appliance must not be installed outdoors, even

in covered areas. It is extremely dangerous to leave

the appliance exposed to rain and storms.

• Do not touch the appliance with bare feet or with

wet or damp hands and feet.

• The appliance must be used by adults only for

the preparation of food, in accordance with the

instructions outlined in this booklet. Any other

use of the appliance (e.g. for heating the room)

constitutes improper use and is dangerous.

The manufacturer may not be held liable for

any damage resulting from improper, incorrect

and unreasonable use of the appliance.

• Ensure that the power supply cables of other

electrical appliances do not come into contact with

the hot parts of the oven.

• The openings used for ventilation and dispersion of

heat must never be covered.

• Always make sure the knobs are in the “!”/“

"”

position when the appliance is not in use.

• When unplugging the appliance always pull the plug

from the mains socket, do not pull on the cable.

• Never carry out any cleaning or maintenance work

without having detached the plug from the mains.

• In case of malfunction, under no circumstances

should you attempt to repair the appliance

yourself. Repairs carried out by inexperienced

persons may cause injury or further

malfunctioning of the appliance. Contact a Service

Centre (

see Assistance

• Always make sure that pan handles are turned

towards the centre of the hob in order to avoid

accidental burns.

• Do not close the glass cover (if present) when the

gas burners or electric hotplates are still hot.

• Do not leave the electric hotplate switched on

without a pan placed on it.

• Do not use unstable or deformed pans.

• The appliance is not intended to be operated

by means of an external timer or separate

remote-control system.

Disposal

• When disposing of packaging material: observe

local legislation so that the packaging may be

reused.

• The European Directive 2002/96/EC on Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE),

requires that old household electrical appliances

must not be disposed of in the normal unsorted

municipal waste stream. Old appliances must be

collected separately in order to optimise the

recovery and recycling of the materials they contain

and reduce the impact on human health and the

environment. The crossed out “wheeled bin”

symbol on the product reminds you of your

obligation, that when you dispose of the appliance

it must be separately collected.

Consumers may take their old appliance to public

waste collection areas, other communal collection

areas, or if national legislation allows return it to a

retailer when purchasing a similar new product.

All major household appliance manufacturers are

active in the creation of systems to manage the

collection and disposal of old appliances.

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply

before carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

! Do not use abrasive or corrosive detergents such as

stain removers, anti-rust products, powder detergents

or sponges with abrasive surfaces: these may scratch

the surface beyond repair.

! Never use steam cleaners or pressure cleaners on

the appliance.

• It is usually enough to wash the hob with a damp

sponge and dry it with absorbent kitchen roll.

• The removable parts of the burners should be

washed frequently with warm water and soap and

any burnt-on substances removed.

• For hobs which ligth automatically, the terminal part

of the electronic instant lighting devices should be

cleaned frequently and the gas outlet holes should

be checked for blockages.

• Stainless steel can be marked by hard water that

has been left on the surface for a long time, or by

aggressive detergents containing phosphorus.

After cleaning, rinse and dry any remaining drops

of water.

• Before using the ceramic glass module, the surface

must be cleaned, using a damp cloth to remove

dust or food residues. The ceramic glass surface

should be cleaned regularly with a soultion of warm

water and a non-

abrasive detergent.

Periodically, special

products will need to

be used to clean the

surface. First,

remove all food

buildup or grease

with a cleaning

scraper, e.g.

(not

supplied.

Clean the cooking surface when it is still warm with

a suitable cleaning product (such as the one in the

Solutions product line available from any After-

Sales Service Centre) and paper towels. Then rub

with a damp cloth and dry. Aluminum foil, plastic

Maintenance and care

items, objects made of synthetic material, sugar or

foods with a high sugar content that have melted

onto the surface must be removed

immediatley immediatley

immediatley with

a scraper while the cooking surface is still hot.

Special cleaning products for ceramic glass

surfaces form a transparent protective layer which

fights diry buildup. This also protects the surface

from damage caused by food with a high sugar

content. Do not use

abrasive sponges or

cleaning products

under any

circumstances. This

holds true for

chemically

aggressive cleaners,

like oven sprays and

stain removers.

Gas tap maintenance

Over time, the taps may become jammed or difficult to

turn. If this happens, the tap must be replaced.

! This procedure must be performed by a qualified

technician authorised by the manufacturer.

Troubleshooting

It may happen that the appliance does not function properly or at all. Before calling the service centre for

assistance, check if anything can be done. First, check to see that there are no interruptions in the gas and

electrical supplies, and, in particular, that the gas valves for the mains are open.

Problem

The burner does not light or the flame is not

even around the burner.

The flame dies in models with a safety device.

The burner does not remain lit when set to

minimum.

The cookware is unstable.

Possible causes/Solution

• The gas holes on the burner are clogged.

• All the movable parts that make up the burner are

mounted correctly.

• There are draughts near the appliance.

• You pressed the knob all the way in.

• You keep the knob pressed in long enough to activate the

safety device.

• The gas holes are not blocked in the area corresponding

to the safety device.

• The gas holes are not blocked.

• There are no draughts near the appliance.

• The minimum setting has been adjusted properly.

• The bottom of the cookware is perfectly flat.

• The cookware is positioned correctly at the centre of the

burner.

• The pan support grids have been positioned correctly.

If, despite all these checks, the hob does not function properly and the problem persists, call the nearest Customer

Service Centre. Please have the following information handy:

• The appliance model (Mod.).

• The serial number (S/N).

This information can be found on the data plate located on the appliance and/or on the packaging.

! Never use unauthorised technicians and never accept replacement parts which are not original.

TABLE DE CUISSON

PH 760 RF

PH 760 RF GH

PZ 760 RF

PH 760 F

PH 750 RT GH

PH 750

PH 750 T

PH 741 RQO GH

PH 730 RT

PH 720 RT

Sommaire

Installation, 26-31

Positionnement

Raccordement électrique

Raccordement gaz

Plaquette signalétique

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Description de l’appareil, 32

Vue d’ensemble

Mise en marche et utilisation, 33-35

Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs

Quelques conseils utiles pour bien utiliser votre Table

de cuisson Vitrocéramique

Précautions et conseils, 36

Sécurité générale

Mise au rebut

Nettoyage et entretien, 37

Mise hors tension

Nettoyage de l’appareil

Entretien robinets gaz

Anomalies et remèdes, 38

Mode d’emploi

Italien, 1 Français, 25English,13

IT GB

Español, 39

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter à tout

moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement,

veillez à ce qu’il suive l’appareil pour informer le nouveau

propriétaire sur son fonctionnement et lui fournir les conseils

correspondants.

! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent des

conseils importants sur l’installation, l’utilisation et la sécurité de

votre appareil

Les appareils réglés en usine pour (voir la plaquette

d’immatriculation et la plaquette prédisposition gaz de

l’appareil):

• gaz Naturel Catégorie II2E+3+ pour la France;

• gaz Naturel Catégorie II2E+3+ pour la Belgique;

• gaz Naturel Catégorie I2E pour le Luxembourg;

• gaz Naturel Catégorie I2L pour la Hollande.

Un ultérieur réglage n’est donc pas nécessaire.

Conditions réglementaires d’installation

(Pour la France)(Pour la France)

(Pour la France)

Le raccordement gaz devra être fait par un technicien qui

assurera la bonne alimentation en gaz et le meilleur réglage de la

combustion des brûleurs. Ces opérations d’installation, quoique

simples, sont délicates et primordiales pour que votre table de

cuisson vous rende le meilleur service. L’installation doit être

effectuée conformément aux textes réglementaires et règles de

l’art en vigueur, notamment:

• Arrêté du 2 août 1977. Règles techniques et de sécurité

applicables aux installations de gaz combustibles et

d’hydro-carbures liquéfiés situées à l’intérieur des bâtiments

d’habitation et de leurs dépendances.

• Norme DTU P45-204. Installations de gaz (anciennement

DTU n° 61-1-installations de gaz - Avril 1982 + additif n°1

Juillet 1984).

• Règlement sanitaire départemental.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il faut

les mettre au rebut en respectant la réglementation sur le tri

sélectif des déchets (

voir Précautions et conseils

! L’installation doit être effectuée par un professionnel du secteur

conformément aux instructions du fabricant. Une mauvaise

installation peut causer des dommages à des personnes, des

animaux ou des biens.

! Cet appareil peut être installé et fonctionner seulement dans

des locaux qui sont aérés en permanence, selon les

prescriptions des Normes:

• Pour la France selon les Normes Nationales en vigueur.

• Pour la Belgique NBN D51-003 et NBN D51-001 en vigueur.

• Pour le Luxembourg selon les Normes Nationales en

vigueur.

• Pour la Hollande NEN-1078 en vigueur.

Il faut observer les conditions suivantes:

• La pièce doit prévoir un système d’évacuation vers

l’extérieur des fumées de combustion, réalisé au moyen

d’une hotte ou par ventilateur électrique qui entre

automatiquement en fonction dès que l’on allume l’appareil.

• La pièce doit prévoir un système qui consent un apport d’air

nécessaire à une régulière combustion. Le flux d’air

nécessaire à la combustion ne doit pas être inférieur à 2 m

h par kW de puissance installée.

Le système peut être réalisé en

prélevant l’air directement de

l’extérieur du bâtiment au moyen

d’un conduit d’au moins100 cm

section utile qui ne risque pas d’être

bouché accidentellement.

Ou, de manière indirecte depuis

des locaux adjacents et équipés

d’un conduit de ventilation avec

l’extérieur comme susmentionné;

ces locaux ne doivent pas être des

parties communes du bâtiment, des

chambres à coucher ou des locaux

à risque d’incendie.

• (Pour la France et la Belgique) Les gaz de pétrole liquéfiés, plus

lourds que l’air, se déposent et stagnent vers le bas. Les locaux

qui contiennent donc des bouteilles de G.P.L doivent prévoir

des ouvertures vers l’extérieur afin de permettre l’évacuation du

gaz par le bas en cas de fuites accidentelles. Les bouteilles de

GPL, qu’elles soient vides ou partiellement pleines, ne devront

donc pas être installées ou entreposées dans des locaux qui se

trouvent au dessous du niveau du sol (caves etc.). Il est

opportun de n’entreposer dans le local que la bouteille que vous

êtes en train d’utiliser, placée de façon à ne pas être sujette à

l’action directe de sources de chaleur (fours, feux de bois,

poêles etc.) qui peuvent atteindre des températures dépassant

50°C.

Encastrement

Les tables de cuisson gaz et mixtes ont un indice de protection

contre les surchauffes de type X, on peut par conséquent les

installer à côté de meubles dont la hauteur ne dépasse pas celle

du plan de cuisson. Pour une installation correcte de la table de

cuisson, il faut se conformer aux instructions suivantes :

• Les meubles jouxtant la table, dont la hauteur dépasse celle

du plan de cuisson, doivent être placés à au moins 600 mm

du bord du plan.

• Les hottes doivent être installées conformément aux

instructions reportées dans leur notice d’installation et à au

moins 650 mm de distance.

• Les éléments hauts jouxtant la hotte doivent être placés à au

moins 420 mm de distance du plan de travail (voir figure).

Installation

Agrandissement de la fissure

entre la porte et le sol

Local

adjacent

Local à

ventiler

Exemples d'ouverture

de ventilation

pour l'air comburant

En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié

(réservé aux appareils de cuisson)

Directement

à l'externe

En cas d’installation de la table de

cuisson sous un élément haut, ce

dernier devra être monté à au moins

700 mm de distance du plan (

voir

figure

• La découpe du meuble doit avoir les dimensions indiquées

par la figure.

Des crochets de fixation sont prévus pour fixer la table sur

des plans de 20 à 40 mm d’épaisseur. Pour bien fixer la

table, utilisez tous les crochets fournis.

• Si la table n’est pas installée au-dessus d’un four à

encastrer, il faut monter un panneau d’isolation en bois. Il

faut le monter à au moins 20 mm de distance du bord

inférieur de la table.

555 mm

55 mm

475 mm

Schéma de fixation des crochets

Position du crochet Position du crochet

pour plan H=20mm pour plan H=30mm

Devant

Position du crochet Derrière

pour plan H=40mm

! Utilisez tous les crochets compris dans le “sachet

accessoires”

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité d’encastrement doit

être dépourvue de paroi arrière. Il est conseillé d’installer le four de

manière à ce qu’il repose sur deux cales en bois ou bien sur un

plan d’appui continu qui ait une découpe d’au moins 45 x 560

mm (

voir figures

560 mm.

45 mm.

! La table ne peut être installée qu’au-dessus de fours

encastrables équipés de ventilation de refroidissement.

Raccordement électrique

Les tables munies d’un cordon d’alimentation tripolaire, sont

prévues pour un fonctionnement à courant alternatif à la

tension et à la fréquence d’alimentation indiquées sur la

plaquette des caractéristiques (placée sous la table de

cuisson). Le conducteur de terre du câble est jaune/vert. En

cas d’installation au-dessus d’un four à encastrer, la connexion

électrique de la table et celle du four doivent être effectuées

séparément, pour des questions de sécurité électrique mais

aussi pour simplifier, au besoin, l’extraction du four.

Branchement du câble d’alimentation au réseau électrique

Montez sur le câble une prise normalisée adaptée à la charge

indiquée sur l’étiquette des caractéristiques.

En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler

entre l’appareil et le réseau un interrupteur à coupure

omnipolaire ayant au moins 3 mm d’écartement entre les

contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes en

vigueur (le fil de terre ne doit pas être interrompu par

l’interrupteur). Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en

aucun point, des températures dépassant de 50°C la

température ambiante.

! L’installateur est responsable du bon raccordement

électrique de l’appareil et du respect des normes de sécurité.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de

l’appareil, indiquée sur la plaquette signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les valeurs

indiquées sur la plaquette signalétique;

• la prise est bien compatible avec la fiche de l’appareil. Si ce

n’est pas le cas, remplacez la prise ou la fiche, n’utilisez ni

rallonges ni prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et la prise

de courant doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être remplacé

que par un technicien agréé (

voir Assistance

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non respect

des normes énumérées ci-dessus.

Raccordement gaz

• Pour la France

Raccorder l’appareil à la bouteille ou à la canalisation du

gaz conformément aux normes en vigueur, uniquement

après avoir vérifié que l’appareil est bien réglé pour le type

600mm min.

700mm min.

de gaz d’alimentation utilisé. Dans le cas contraire, effectuer

les opérations décrites au paragraphe “Adaptation aux

différents types de gaz”. Pour l’alimentation en gaz liquide,

utiliser des régulateurs de pression conformes aux Normes

en vigueur.

! Pour un fonctionnement en toute sécurité, pour l’emploi

correct de l’énergie et une plus longue durée de vie de

l’appareil, vérifier si la pression d’alimentation respecte bien

les valeurs indiquées dans le tableau 1 “Caractéristiques

des brûleurs et des injecteurs”.

• Pour la Belgique - le Luxembourg - la Hollande

Raccorder l’appareil à la

canalisation du gaz conformément

aux normes en vigueur (pour la

Belgique NBN D04-002)

uniquement après avoir vérifié que

l’appareil est bien réglé pour le

type de gaz d’alimentation utilisé.

Dans le cas contraire, (pour la

Belgique) effectuer les opérations décrites au paragraphe

“Adaptation aux différents types de gaz”. Pour l’alimentation

en gaz liquide, utiliser des régulateurs de pression

conformes aux Normes en vigueur. Pour relier l’appareil à la

canalisation du gaz Naturel, II2E+3+ pour la Belgique, I2E

pour le Luxembourg et I2L pour la Hollande, il faut avant

tout installer le raccord “

R” (disponible sur demande auprès

du Service d’Assistance Technique Ariston) avec son

étanchéité “

G” sur le raccord en forme de “

L” situé sur le

tuyau de raccordement gaz (voir figure). Le raccord est

fourni de filetage conique mâle avec pas 1/2 gaz.

Le raccordement doit être réalisé au moyen:

- ou d’un tuyau rigide (pour la Belgique selon les Normes

NBN D51-003

- ou d’un tuyau flexible en acier inox, sans interruption, et

équipé de raccordements filetés.

En amont de l’appareil il faut installer un robinet d’arrêt du

gaz (pour la Belgique marqué A.G.B); il devra être installé

de manière à pouvoir facilement le manoeuvrer. Pour le

Luxembourg et la Hollande selon les Normes Nationales en

vigueur.

Raccordement par tuyau rigide (cuivre ou acier)

! Le raccordement à l’installation de gaz doit être effectué

de manière à ce que l’appareil ne subisse aucun type de

contrainte.

La rampe d’alimentation de l’appareil est munie d’un

raccord en “

L” orientable dont l’étanchéité est assurée par

un joint. S’il vous faut inverser le raccord, vous devez

obligatoirement remplacer le joint d’étanchéité (fourni avec

l’appareil). Le raccord d’entrée du gaz à l’appareil est fileté

1/2 gaz mâle cylindrique.

Raccordement par tuyau flexible en acier inox, à paroi

continue avec raccords filetés

Le raccord d’entrée du gaz à l’appareil est fileté 1/2 gaz

mâle cylindrique.

La mise en œuvre de ces tuyaux doit être effectuée de

façon à ce que, même au maximum de leur extension, ils

ne dépassent pas 2000 mm de long. Après raccordement,

assurez-vous que le tuyau métallique flexible ne touche pas

à des parties mobiles et n’est pas écrasé.

! N’utilisez que des tuyaux conformes et des joints

d’étanchéité conformes aux textes réglementaires

applicables dans le pays.

Vérification de l’étanchéité

! Une fois l’installation terminée, vérifier l’étanchéité de tous

les raccords en utilisant une solution savonneuse et jamais

une flamme.

Adaptation aux différents types de gaz (pour la France et

la Belgique)

Pour adapter la table à un type de gaz autre que celui pour

lequel elle a été prévue (indiqué sur l’étiquette fixée sous la

table ou sur l’emballage), il faut changer les injecteurs des

brûleurs en procédant comme suit :

1. enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez les

brûleurs de leur logement.

2. dévissez les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de 7 mm

et remplacez-les par les injecteurs adaptés au nouveau

type de gaz (voir tableau 1 “Caractéristiques des

brûleurs et des injecteurs”).

3. remontez les différentes parties en effectuant les

opérations dans le sens inverse.

4. en fin d’opération remplacez la vieille étiquette par celle

correspondant au nouveau gaz utilisé, disponible dans

nos Services Après-vente.

Remplacement des injecteurs sur le brûleur "deux

flammes" indépendantes :

• enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez les

brûleurs de leur logement ; Le brûleur est formé de deux

parties distinctes (

voir figure

) ;

• dévissez les injecteurs à l'aide d'une clef en tube de 7

mm. Le brûleur intérieur a un injecteur, le brûleur

extérieur en a deux (de même dimension). Remplacez

les injecteurs par d'autres appropriés au nouveau type

de gaz (voir tableau 1).

• remontez les différentes parties en effectuant les

opérations dans le sens inverse.

Raccordements

électriques

PLAQUETTE SIGNALETIQUE

voir plaquette signalétique

Cet appareil est conforme aux

Directives Communautaires suivantes :

- 2006/95/CEE du 12/12/06 (Basse

Tension) et modifications successives

- 2004/108/CEE du 15/12/04

(Compatibilité Electromagnétique) et

modifications successives

- 93/68/CEE du 22/07/93 et

modifications successives.

- 2009/142/CEE du 30/11/09 (Gaz) et

modifications successives.

- 2002/96/CEE et modifications

• Réglage de l’air primaire des brûleurs (pour la France et

la Belgique)

Les brûleurs ne nécessitent d’aucun réglage de l’air

primaire.

• Regolazione minimi (pour la France e la Belgique)

1. Placez le robinet sur la position de minima;

2. Déposez la manette et tournez

la vis de réglage positionnée à

l’intérieur ou sur le côté de la

tige du robinet jusqu’à ce que

vous obteniez une petite

flamme régulière;

3. Une fois obtenu le débit minimal souhaité, allumez le

brûleur et tournez brusquement la manette de la position

de ralenti à la position d’ouverture maximale et vice versa

à plusieurs reprises. Vérifiez ainsi qu’il n’y ait pas

extinction du brûleur.

4. En cas de mauvais fonctionnement du dispositif de

sécurité gaz (thermocouple) équipant certains appareils,

quand les brûleurs sont au minima, augmentez leur débit

en agissant sur la vis de réglage.

5. Après avoir procédé à ce réglage, reposez les scellés

sur les by-pass en utilisant de la cire ou autre matériau

équivalent.

! En cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis de

réglage.

! En fin d’opération remplacez la vieille étiquette par celle

correspondant au nouveau gaz utilisé, disponible dans nos

Services Après-vente.

! Si la pression du gaz utilisé est différente (ou variable) par

rapport à la pression prévue, il faut installer, sur la tuyauterie

d’entrée un régulateur de pression approprié

(conformément aux textes réglementaires applicables dans

le pays).

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Tableau 1 (Pour la France et la Belgique) Gaz liquidés Gaz natural

Pressions

d'alimentation

(Pour la France)

Pressions

d'alimentation

(Pour la Belgique)

Nominale (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

Nominale (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

Rapide Réduit (RR)

Semi Rapide (S)

Auxiliaire (A)

Triple Coronne (TC)

Ultra Rapide (UR)

Semi-Poissonière (SP)

Doppie Fiamme

(DCDR Intérieur)

Doppie Fiamme

(DCDR Extérieur)

2 injecteurs

100

130

100

—

130

0.70

0.40

1.50

0.70

0.40

1.30

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

189

138

240

247

109

298

186

136

236

243

107

293

2.60

1.90

1.00

3.60

3.40

1.50

0.90

4.10

110

106

131

123

114

248

181

343

324

143

390

Brûleur Diamêtre

(mm)

Puissance

thermique

(p.c.s.*)

Réduit

Puissance

thermique

(p.c.s.*)

Nominale

By-pass

1/100

(mm)

Injecteur

1/100

(mm)

Débit *

(g/h)

Butane Propane G20

Puissance

thermique

(p.c.s.*)

Nominale

Injecteur

1/100

(mm)

Débit *

(g/h)

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

288

210

111

365

376

166

100

454

G25

Puissance

thermique

(p.c.s.*)

Nominale

Débit *

(l/h)

Pour la Hollande

Pressions

d'alimentation

(Pour la France)

Nominale (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

Rapide Réduit (RR)

Semi Rapide (S)

Auxiliaire (A)

Triple Coronne (TC)

Ultra Rapide (UR)

Semi-Poissonière (SP)

Doppie Fiamme

(DCDR Intérieur)

Doppie Fiamme

(DCDR Extérieur)

2 injecteurs

100

130

100

—

130

0.70

0.40

1.50

0.70

0.40

1.30

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

110

106

131

123

114

Brûleur Diamêtre

(mm)

Puissance

thermique

(p.c.s.*)

RéduitNominale

Injecteur

1/100

(mm)

288

210

111

365

376

166

100

454

G25

Débit *

(l/h)

Gaz naturles

* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec

Propane P.C.S. = 50,37 MJ/kg

Butane P.C.S. = 49,47 MJ/kg

Naturel G20 P.C.S. = 37,78 MJ/m³

Naturel G25 P.C.S. = 32,49 MJ/m³

DC TC

PH 760 RF PH 750 RT GH PH 741 RQO GH PH 720 RT

PH 760 RF GH

PZ 760 RF

DC TC

PH 730 RT PH 750 PH 750 T PH 760 F

! La table ne peut être installée qu'au-dessus de fours encastrés équipés de ventilation de refroidissement.

Pressions

d'alimentation

(Pour la France)

Nominale (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

Rapide Réduit (RR)

Semi Rapide (S)

Auxiliaire (A)

Triple Coronne (TC)

Ultra Rapide (UR)

Semi-Poissonière (SP)

Doppie Fiamme

(DCDR Intérieur)

Doppie Fiamme

(DCDR Extérieur)

2 injecteurs

100

130

100

—

130

0.70

0.40

1.50

0.70

0.40

1.30

2.60

1.90

1.00

3.60

3.40

1.50

0.90

4.10

110

106

131

123

114

Brûleur Diamêtre

(mm)

Puissance thermique

kW (p.c.s.*)

RéduitNominale

Injecteur

1/100

(mm)

248

181

343

324

143

390

G20

Débit *

(l/h)

Gaz naturles

Pour la Luxembourg

Cat. I2E

Description

de l’appareil

Vue d’ensemble

DISPOSITIF DE

SÉCURITÉ*

Bougie d’allumage des BRÛLEURS

GAZ*

N’existe que sur certains modèles

• Voyant FONCTIONNEMENT DES TABLE DE

CUISSON VITROCÉRAMIQUE* il s’allume dès que

la manette n’est plus sur la position éteint.

• BRÛLEURS GAZ ils ont plusieurs dimensions et

puissances. Choisissez celui qui correspond le

mieux au diamètre de votre casserole.

• Manettes de commande des BRÛLEURS GAZ et

de la PLAQUE ÉLECTRIQUE* pour le réglage de

la flamme ou de la puissance.

• La bougie d’allumage des BRÛLEURS GAZ*

permet l’allumage automatique du brûleur

sélectionné.

• DISPOSITIF DE SÉCURITÉ* en cas d’extinction

accidentelle de la flamme, coupez immédiatement

l’arrivée du gaz.

BRÛLEURS À GAZ

Grilles support de

CASSEROLES

Voyant

FONCTIONNEMENT DES

TABLE DE CUISSON

VITROCÉRAMIQUE*

TABLE DE CUISSON

VITROCÉRAMIQUE*

Manettes de commande des

BRÛLEURS GAZ et de la

PLAQUE ÉLECTRIQUE*

! La position du brûleur gaz ou de la plaque électrique*

correspondante est indiquée sur chaque manette.

Brûleurs à gaz

Chaque manette permet de régler le brûleur

sélectionné comme suit :

• Eteint

Maximum

Minimum

Pour allumer un brûleur, approchez une flamme ou un

allume-gaz, appuyez à fond et tournez la manette

correspondante dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre pour sélectionner la position de

puissance maximale.

Sur les modèles équipés d’un dispositif de sécurité

gaz, appuyez pendant au moins 2-3 secondes de

suite sur la manette pour permettre au dispositif de se

réchauffer.

Pour allumer un brûleur sur les modèles équipés de

bougie d’allumage, appuyez ensuite à fond sur la

manette correspondante et tournez-la dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à sa position

de puissance maximale.

! En cas d’extinction accidentelle des flammes du

brûleur, tournez la manette jusqu’à l’arrêt et attendez

au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.

Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le

sens des aiguilles d’une montre pour la ramener en

face du symbole “•”.

Le brûleur à "deux flammes indépendantes"*

Ce brûleur à gaz est formé de deux anneaux de

flamme concentriques pouvant fonctionner ensemble

ou séparément. Leur utilisation conjointe à un réglage

maximum permet d'obtenir une puissance élevée qui

réduit considérablement les temps de cuisson par

rapport aux brûleurs traditionnels. Le double anneau

de flamme permet de plus une distribution plus

uniforme de la chaleur sur le fond de la casserole,

surtout si vous utilisez les deux brûleurs à leur réglage

minimum. Vous pouvez utilisez des casseroles de

toute dimension, pour les plus petites n'allumez que le

brûleur intérieur. Chaque couronne composant le

brûleur "deux flammes indépendantes" a sa propre

manette de commande :

la manette caractérisée par le symbole

contrôle

l'anneau extérieur ;

la manette caractérisée par le symbole

contrôle

l'anneau intérieur ;

Mise en marche et

utilisation

N’existe que sur certains modèles

Pour allumer l'anneau souhaité, appuyez à fond sur la

manette correspondante en tournant dans le sens

inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position

maximum

. Le brûleur est équipé d'un allumage

électronique qui est activé automatiquement par

pression sur la manette.

Le brûleur étant équipé d'un dispositif de sécurité deLe brûleur étant équipé d'un dispositif de sécurité de

Le brûleur étant équipé d'un dispositif de sécurité de

flammeflamme

flamme, appuyez pendant au moins 2-3 secondes de

suite sur la manette pour permettre au dispositif de se

réchauffer.

Pour le réglage du brûleur choisi, servez-vous de la

manette correspondante, comme suit:

• Eteint

Maximum

Minimum

Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le

sens des aiguilles d’une montre pour la ramener en

face du symbole “•”.

Vitrocéramique

Cette zone de cuisson dispose d'éléments chauffants

radiants à diamètre double, situés sous le verre. Vous

pouvez n'allumer que le foyer "

A" ou, si vous voulez

disposer d'un foyer de cuisson plus large, les deux

foyers

"A""A"

"A" et

"B""B"

"B". Pour brancher le foyer

"A" "A"

"A" il suffit de

tourner la manette dans le sens des aiguilles d'une

montre jusqu'à l'une des 12 positions de réglage

disponibles. Pour brancher en plus le foyer

"B""B"

"B" placez-

vous sur la position 12 et tourner d'un déclic jusqu'à la

position

, procédez ensuite au réglage en tournant

la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une

montre jusqu'à l'un des 12 niveaux de puissance

désiré.

La zone chauffante est indiquée graphiquement, elle

devient rouge quand elle est

allumée.

A.A.

A. foyer circulaire;

B.B.

B. foyer extensible;

C.C.

C. voyant de chaleur

résiduelle: il signale que la

température du foyer dépasse

60°C, et ce même après

extinction de ce dernier.

Toute position de la manette autre que la posiiton

"éteint" entraîne l'allumage du voyant de

fonctionnement des Table de cuisson Vitrocéramique.

Conseils pratiques pour l’utilisation des

brûleurs

Pour obtenir un meilleur rendement, n’oubliez pas :

• d’utiliser des récipients appropriés à chaque

brûleur (voir tableau) pour éviter que les flammes

ne dépassent de sous les casseroles.

• de toujours utiliser des casseroles à fond plat et

avec couvercle.

• de tourner la manette dans la position minimum au

moment de l’ébullition.

Brûleurs

Rapide Réduit (RR)

Semi Rapide (S)

Auxiliaire (A)

Semi Poissonière (SP)

Triple Couronne (TC)

Deux Flammes (DCDR intérieur)

Deux Flammes (DCDR extérieur)

Ø Récipients (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

16 - 20

24 - 26

10 - 14

26 - 28

! Sur les modèles munis de grille de réduction, cette

dernière ne doit être utilisée que sur le brûleur Deux

flammes intérieur (DCDR intérieur), lorsque l’on utilise

des récipients de diamètre inférieur à 12 cm.

Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux

dessins figurant dans le paragraphe "Caractéristiques

des brûleurs et des injecteurs"

Quelques conseils pratiques pour mieux utiliser les

brûleurs centraux “Demi-Poissonnière”

L’utilisation des deux brûleurs “Demi-poissonnière” de

forme oblongue, pouvant tourner de 90°, donne à la

table une plus grande flexibilité d'emploi.

Pour tourner les brûleurs de 90° "Demi-Poissonnière",

procédez comme suit:

• Assurez-vous que les brûleurs sont bien froids.

• Soulevez complètement le brûleur.

• Remontez-le dans son logement suivant la position

désirée.

• Assurez-vous que les brûleurs soient

correctement positionnés.

Les deux brûleurs notamment peuvent être utilisés

ensemble ou séparément avec des casseroles de

formes ou de dimensions différentes comme suit:

• Double brûleur comme “Poissonnière" pour des

récipients ovales (Fig. A).

• Double brûleur pour des poêles grill ou pour des

récipients rectangulaires ou carrés ayant au moins

28x28 cm (Fig. B)

• Brûleur simple pour récipients moyens (diam. 16-20

cm) (Fig. C)

••

•

NE JAMAIS utiliser le brûleur double dans laNE JAMAIS utiliser le brûleur double dans la

NE JAMAIS utiliser le brûleur double dans la

configuration illustrée figure D.configuration illustrée figure D.

configuration illustrée figure D..

Fig. A Fig. B

Fig. C Fig. D

Quelques conseils pratiques pour mieux utiliser

votre table vitrocéramique

Pos.

Plaque automatique

Éteint.

Pour faire fondre le beur, le chocolat.

Pour réchauffer les liquides.

Pour crèmes et sauces.

Pot au feu - Blanquette - Entremets.

Pâtes - Riz.

Steaks - Poissons - Omelettes.

Fritures.

Allumage des deux zones de cuisson.

Pour obtenir de meilleures performances de votre

table de cuisson :

• utilisez des casseroles à fond plat pour qu’elles

adhèrent parfaitement à la zone de chauffe

• utilisez toujours des casseroles dont le diamètre

couvre complètement la zone de chauffe de façon

à ce que toute la chaleur disponible puisse être

utilisée;

• veillez à ce que la base des casseroles soit

toujours bien sèche et propre, pour garantir un bon

contact et une longue durée de vie des foyers mais

aussi des casseroles;

• évitez d’utiliser les casseroles que vous utilisez sur

les brûleurs à gaz: la concentration de chaleur sur

les brûleurs à gaz peut déformer le fond de la

casserole qui perd son adhérence;

• ne laissez jamais un foyer allumé sans casserole

car, dans ce cas, le niveau maximum de chaleur

est atteint très rapidement et les éléments

chauffants risquent de s’endommager.

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément

aux normes internationales de sécurité. Ces conseils

sont fournis pour des raisons de sécurité et doivent

être lus attentivement.

Sécurité générale

• Ce mode d’emploi concerne un appareil à

encastrer classe 3.

• Pour bien fonctionner, les appareils à gaz ont

besoin d’un apport d’air régulier. Il est important

de vérifier lors de leur installation, que tous les

points indiqués dans le paragraphe relatif à leur

“Positionnement” soient respectés.

• Les instructions fournies ne sont applicables

qu’aux pays dont les symboles sont reportés

dans la notice et sur la plaquette

d’immatriculation.

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit abrité, il est en effet très

dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Ne touchez pas à l’appareil si vous êtes pieds nus

ou si vous avez les mains ou les pieds mouillés ou

humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne

doit être utilisé que par des adultes

conformément aux instructions du mode

d’emploi. Toute autre utilisation (comme par

exemple le chauffage d’une pièce) est impropre

et donc dangereux. Le fabricant décline toute

responsabilité en cas de dommages provoqués

par un usage impropre ou erroné.

• Evitez que le cordon d’alimentation d’autres petits

électroménagers touche à des parties chaudes du

four.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation

de la chaleur ne doivent pas être bouchés

• Contrôlez toujours que les manettes sont bien dans

la position “!”/“

"” quand l’appareil n’est pas utilisé.

• Ne tirez surtout pas sur le câble pour débrancher la

fiche de la prise de courant.

• N’effectuez aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la

fiche de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayez en aucun cas

d’accéder aux mécanismes internes pour tenter de

réparer l’appareil. Contactez le service

d’Assistance (

voir Assistance

• Faites attention à ce que les manches des

casseroles soient toujours tournés vers l’intérieur de

la table de cuisson pour éviter tout risque

d’accident.

• N’abaissez pas le couvercle en verre (s’il y en a un)

tant que les brûleurs gaz ou la plaque électrique

sont chauds.

• Ne laissez pas la plaque électrique allumée sans

casserole dessus.

• N’utilisez pas de casseroles instables ou

déformées.

• Le dispositif n'est pas destiné à être mis en

œuvre par une minuterie externe ou un

système de télécommande séparée.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage :

conformez-vous aux réglementations locales, les

emballages pourront ainsi être recyclés.

• La Directive Européenne 2002/96/CEE sur les

Déchets des Equipements Electriques et

Electroniques (DEEE), exige que les appareils

ménagers usagés ne soient pas jetés dans le flux

normal des déchets municipaux. Les appareils

usagés doivent être collectés séparément afin

d’optimiser le taux de récupération et le recyclage

des matériaux qui les composent et réduire

l’impact sur la santé humaine et l’environnement.

Le symbole de la ‘‘poubelle barrée’’ est apposée

sur tous les produits pour rappeler les obligations

de collecte séparée.

Les consommateurs pourront confier leur appareil

usagé au service de collecte des collectivités

locales ou de leurs groupements, ou si la

législation nationale le permet, le rendre au

revendeur lors de l’achat d’un nouvel appareil

similaire.

Tous les principaux fabricants d’appareils

ménagers travaillent activement dans la création

et la gestion de systèmes de collecte et

d’enlèvement des appareils usagés.

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien

coupez l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

! N’utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs,

tels que détacheurs et dérouilleurs, poudres à récurer

et éponges à surface abrasive : ils risquent de rayer

irrémédiablement la surface.

! Ne nettoyez jamais l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

• Pour un entretien courant, passez une éponge

humide sur la surface et séchez avec du papier

essuie-tout.

• Les parties démontables des brûleurs doivent être

lavées fréquemment à l’eau chaude avec du

détergent en éliminant soigneusement toute

incrustation.

• Dans le cas de tables équipées d’allumage

automatique, nettoyez fréquemment et

soigneusement l’extrémité des dispositifs

d’allumage électronique instantané et vérifiez que

les orifices de sortie du gaz ne sont pas bouchés.

• avant de commencer à cuisiner, nettoyez la surface

à l'aide d'un chiffon humide pour éliminer toute

trace de poussière ou de résidus d'aliments cuits

auparavant. Nettoyez régulièrement la surface de la

table en utilisant une solution d'eau tiède et de

détergent non abrasif. Il faudra utiliser, de façon

périodique, des produits spéciaux pour tables de

cuisson en

vitrocéramique.

Eliminez tout d'abord

tous restes d'aliments

et toutes

éclaboussures de

graisse à l'aide d'un

racloir comme par

exemple

(n'étant pas fourni

avec l'appareil).

Nettoyez la table de cuisson quand elle est tiède;

utilisez un produit de nettoyage approprié (comme

celui de la ligne Solutions disponible dans tous les

Centres d'Assistance Technique) et du papier

essuie-tout, frottez avec un chiffon humide et

essuyez. Des feuilles alu, des objets en plastique

Nettoyage et entretien

ou en matière synthétique ayant

malencontreusement fondu, comme d'ailleurs du

sucre ou des aliments à haut contenu en sucre

doivent être

aussitôtaussitôt

aussitôt nettoyés quand la zone de

cuisson est encore chaude à l'aide d'un racloir.

Certains produits de nettoyage spécifiques forment

une couche superficielle transparente résistante à

la saleté qui protège aussi la surface contre les

dommages causés par des aliments à haut contenu

en sucre. N'utilisez

jamais d'éponges ou

de produits abrasifs,

ni de détergents

chimiques agressifs

tels que par exemple

les produits en

atomiseur pour four

ou les produits

détachants.

• Des taches peuvent se former sur l’acier inox si ce

dernier reste trop longtemps au contact d’une eau

très calcaire ou de détergents agressifs (contenant

du phosphore). Il est conseillé de rincer

abondamment et d’essuyer après le nettoyage.

Mieux vaut essuyer aussitôt tout débordement

d’eau.

Entretien robinets gaz

Il peut arriver qu’au bout d’un certain temps, un

robinet se bloque ou tourne difficilement. Il faut alors

le remplacer.

! Cette opération doit être effectuée par un

technicien agréé par le fabricant.

Anomalies et remèdes

Il peut arriver que l’appareil ne fonctionne pas ou ne fonctionne pas très bien. Avant d’appeler le service après-

vente, voyons ensemble que faire. Vérifiez avant tout s’il n’y a pas de coupure de gaz ou de courant, et si les

robinets du gaz en amont de l’appareil sont bien ouverts.

Anomalies

Le brûleur ne s’allume pas ou la flamme n’est

pas uniforme.

La flamme s’éteint dans les versions

équipées de sécurité de flamme.

Le brûleur s’éteint quand il est réglé sur la

position de minimum.

Les casseroles sont instables.

Causes / Solutions possibles

• les orifices de sortie du gaz ne sont pas par hasard

bouchés.

• les pièces amovibles composant le brûleur sont bien

montées correctement.

• il y a des courants d’air dans les environs du plan de

cuisson

• vous avez bien appuyé à fond sur la manette.

• vous avez bien appuyé à fond sur la manette pendant un

laps de temps suffisant pour permettre l’activation du

dispositif de sécurité.

• les orifices de sortie du gaz situés en face du dispositif de

sécurité ne sont pas par hasard bouchés.

• les orifices de sortie du gaz ne sont pas par hasard

bouchés

• il y a des courants d’air dans les environs du plan de

cuisson

• les minima n’ont pas bien été réglés.

• le fond de la casserole est parfaitement plat

• la casserole est bien placée au centre du brûleur

• la position des grilles n’a pas par hasard été inversée.

Si, malgré tous ces contrôles, votre appareil ne fonctionne toujours pas et l’inconvénient persiste, faites appel à

notre station technique. Indiquez-lui :

• le modèle de votre appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaquette signalétique apposée sur votre appareil et/ou sur son emballage.

! Ne faites jamais appel à des techniciens non agréés et refusez toujours l’installation de pièces détachées

non originales.

ENCIMERA

PH 760 RF

PH 760 RF GH

PZ 760 RF

PH 760 F

PH 750 RT GH

PH 750

PH 750 T

PH 741 RQO GH

PH 730 RT

PH 720 RT

Sumario

Instalación, 40-43

Colocación

Conexión eléctrica

Conexión gas

Placa de características

Características de los quemadores e inyectores

Descripción del aparato, 44

Vista de conjunto

Puesta en funcionamiento y uso, 45-47

Consejos prácticos para el uso de los quemadores

Consejos prácticos para el uso de la placa

Vitrocerámica

Precauciones y consejos, 48

Seguridad general

Eliminación

Mantenimiento y cuidados, 49

Cortar la corriente eléctrica

Limpiar el aparato

Mantenimiento de las llaves de gas

Placa de características

Anomalías y soluciones, 50

Manual de

instrucciones

Español, 39

Italiano, 1 Français, 25

IT FR

English,13

! Es importante conservar este manual para poder

consultarlo en todo momento. En caso de venta, de cesión

o de mudanza, verifique que permanezca junto al aparato

para informar al nuevo propietario sobre su funcionamiento

y sobre las advertencias correspondientes.

! Lea atentamente las instrucciones: contienen importante

información sobre la instalación, el uso y la seguridad.

Colocación

! Los embalajes no son juguetes para niños y se deben

eliminar respetando las normas para la recolección de

residuos (

ver Precauciones y consejos

! La instalación se debe realizar siguiendo estas

instrucciones y por personal profesionalmente calificado.

Una instalación incorrecta puede producir daños a

personas, animales o cosas.

! Este aparato puede ser instalado y funcionar sólo en

lugares ventilados permanentemente, de acuerdo a las

prescripciones de l’Orden de 29.03.1974. Deben ser

observados los siguentes requisitos:

• El ambiente debe poseer un sistema de descarga de los

humos de la combustión al exterior, utilizando una

campana o un electroventilador que entre

automáticamente en funcionamiento cada vez que se

enciende el aparato.

• El ambiente debe poseer un sistema que permita la

entrada del aire necesario para una combustión normal.

El caudal de aire necesario para la combustión no debe

ser inferior a 2 m

/h por cada kilovatio (kW) de potencia

instalada.

El sistema puede tomar aire del

exterior del edificio a través de un

conducto de 100 cm

, como

mínimo, de sección útil de modo

que no pueda ser obstruido

accidentalmente.

También puede hacerlo de

manera indirecta, desde

ambientes adyacentes que

posean un conducto de

ventilación hacia el exterior, como

se describe más arriba, y que no

sean partes en común del

inmueble, ambientes con peligro

de incendio o dormitorios.

• Los gases de petróleo licuados, más pesados que el aire,

se depositan en las partes más bajas. Por lo tanto, los

ambientes que contienen botellas de GPL deben tener

aberturas hacia el exterior para permitir la evacuación

desde abajo de eventuales escapes de gas. Además, las

botellas de GPL, vacías o parcialmente llenas, no deben

ser instaladas o depositadas en ambientes o espacios a un

nivel más bajo del suelo (sótanos, etc.) Es conveniente

conservar en el ambiente sólo la botella que se está

utilizando, colocada de modo que no quede expuesta a la

acción directa de fuentes de calor (hornos, chimeneas,

estufas, etc.) capaces de llevarla a temperaturas superiores

a 50°C.

Empotramiento

Las encimeras a gas y mixtas están fabricadas con un grado de

protección contra calentamientos excesivos de tipo X, y por lo

tanto, es posible su instalación al lado de muebles cuya altura no

supere la de la superficie de trabajo. Para una correcta instalación

de la encimera se deben observar las siguientes precauciones:

• Los muebles situados a un costado, cuya altura supere la

de la superficie de trabajo, deben estar situados a 600

mm., como mínimo, del borde de la misma.

• Las campanas deben ser instaladas de acuerdo con los

requisitos establecidos en los manuales de instrucción

de las mismas, siempre manteniendo una distancia

mínima de 650 mm.

• Coloque los armarios de pared adyacentes a la campana

a una altura mínima desde la superficie de trabajo, de

420 mm. (

ver la figura

Siempre que la encimera se

instale debajo de un armario de

pared, éste último deberá

mantener una distancia mínima de

la superficie de trabajo de 700

mm. (

ver la figura

• El espacio para el mueble deberá tener las dimensiones

indicadas en la figura. Se han previsto ganchos de fijación

que permiten fijar la encimera a superficies de 20 a 40 mm.

de espesor. Para un buena fijación de la encimera, es

aconsejable usar todos los ganchos que se suministran.

555 mm

55 mm

475 mm

Instalación

Aumento de la ranura entre

puerta y suelo

Habitación

adyacente

Habitación

por ventilar

Ejemplos de aperture

de ventilación

para aire comburente

En chimenea o tubo de chimenea ramificado

(reservado a los aparatos de cocción)

Directamente

al externo

600mm min.

700mm min.

560 mm.

45 mm.

Esquema de fijación de los ganchos

Posición del gancho para Posición del gancho para

superficies

H=20mm superficies H=30mm

Adelante

Posición del gancho para Atrás

superficies

H=40mm

! Use los ganchos contenidos en el “paquete de

accesorios”

• Cuando la encimera no se instale sobre un horno

empotrado, es necesario introducir un panel de madera

como aislamiento. El mismo deberá colocarse a una

distancia mínima de 20 mm. de la pared inferior de la

encimera.

Aireación

Para garantizar una buena aireación es necesario eliminar

la pared posterior del hueco para el horno. Es preferible

instalar el horno apoyado sobre dos listeles de madera o

sobre una superficie continua que tenga una abertura de 45

x 560 mm. como mínimo (

ver las figuras

! Es posible instalar la encimera sólo sobre hornos empotrados

dotados de ventilación.

Conexión eléctrica

Las encimeras que poseen cable de alimentación tripolar,

se fabrican para funcionar con corriente alterna, a la tensión

y frecuencia de alimentación indicadas en la placa de

características (ubicada en la parte inferior de la encimera).

El conductor de puesta a tierra del cable se distingue por

los colores amarillo-verde. Cuando se realiza la instalación

sobre un horno empotrado, la conexión eléctrica de la

encimera y la del horno se deben realizar por separado, ya

sea por razones de seguridad eléctrica, como para facilitar

la eventual extracción del horno.

Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red

Instale en el cable un enchufe normalizado para la carga

indicada en la placa de características.

En el caso de conexión directa a la red, es necesario

interponer entre el aparato y la red, un interruptor omnipolar

con una distancia mínima entre los contactos de 3 mm.,

dimensionado para esa carga y que responda a las normas

vigentes (el conductor de tierra no debe ser interrumpido

por el interruptor). El cable de alimentación eléctrica se

debe colocar de modo tal que no alcance en ningún punto

una temperatura que supere en 50°C la temperatura

ambiente.

! El instalador es responsable de la correcta conexión

eléctrica y del cumplimiento de las normas de seguridad.

Antes de efectuar la conexión verifique que:

• la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme con

la ley;

• la toma sea capaz de soportar la carga máxima de

potencia de la máquina indicada en la placa de

características;

• la tensión de alimentación eléctrica esté comprendida

dentro de los valores indicados en la placa de

características;

• la toma sea compatible con el enchufe del aparato. Si no

es así, sustituya la toma o el enchufe; no utilice

prolongaciones ni conexiones múltiples.

! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la toma

de corriente deben ser fácilmente accesibles.

! El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.

! El cable debe ser revisado periódicamente y sustituido

sólo por técnicos autorizados (

ver Asistencia

! La empresa declina toda responsabilidad cuando estas

normas no sean respetadas.

Conexión de gas

La conexión del aparato a la tubería o a la botella de gas se

deberá efectuar de acuerdo a lo prescripto por las Normas

Nacionales vigentes, sólo después de haber verificado que

el mismo está regulado para el tipo de gas con el cual será

alimentado. Si no es así, realice las operaciones indicadas

en el párrafo “Adaptación a los distintos tipos de gas”.

En el caso de alimentación con gas líquido, desde botella,

utilice reguladores de presión conformes con las Normas

Nacionales vigentes.

! Para un funcionamiento seguro, un adecuado uso de la

energía y una mayor duración del aparato, verifique que la

presión de alimentación cumpla con los valores indicados

en la tabla 1 “Características de los quemadores e

inyectores”.

Conexión con tubo rígido (cobre o acero)

! La conexión a la red de gas se debe efectuar de modo

que no provoque esfuerzos de ningún tipo al aparato.

En el tubo de alimentación del aparato se encuentra una

unión en “

L” orientable, cuya estanqueidad está asegurada

por una junta. Si resultara necesario girar la unión, sustituya

siempre la junta estanca (suministrada con el aparato). La

unión de entrada de gas al aparato es roscada 1/2 gas

macho cilíndrico.

Conexión con tubo flexible de acero inoxidable de pared

continua con uniones roscadas

La unión de entrada de gas al aparato es roscada 1/2 gas

macho cilíndrico.

La colocación de dichos tubos se debe efectuar de modo

tal que su longitud, en condiciones de máxima extensión,

no sea mayor que 2000 mm. Una vez realizada la conexión,

verifique que el tubo metálico flexible no permanezca en

contacto con partes móviles o no quede aplastado.

! Utilice exclusivamente tubos y juntas estancas conformes

a la Normas Nacionales en vigencia.

Control de la estanqueidad

! Finalizada la instalación, controle la perfecta estanqueidad

de todas las uniones utilizando una solución jabonosa pero

nunca una llama.

Adaptación a los distintos tipos de gas

Para adaptar la encimera a un tipo de gas diferente de

aquel para el que fue fabricada (indicado en la etiqueta

fijada en la parte inferior de la encimera o en el embalaje),

es necesario sustituir los inyectores de los quemadores

efectuando las siguientes operaciones:

1. quite las parrillas de la encimera y extraiga los

quemadores.

2. desenrosque los inyectores utilizando una llave tubular

de 7mm. y sustitúyalos por los que se adapten al nuevo

tipo de gas (ver tabla 1 “Características de los

quemadores e inyectores”).

3. vuelva a colocar las piezas realizando las operaciones

en sentido contrario.

4. al finalizar la operación, sustituya la anterior etiqueta de

calibrado con la correspondiente al nuevo gas que se va

a utilizar, disponible en nuestros Centros de Asistencia

Técnica.

Sustitución de los picossen el quemador “doble llama”

independente:

• sacar las rejillas y quitar los quemadores de sus sedes.

El quemador está compuesto de 2 partes separados

(ver Fig. E y Fig. F)

• destornillar los picos, sirviéndose de una llave de tubo de

7 mm. El quemador interno tiene un pico, el quemador

externo tiene dos (del mismo tamaño). Reemplazar los

picos por los que se adapten al nuevo tipo de gas (ver

tabla 1).

• Volver a colocar todos los componentes en sus

respectivas posiciones, efectuando las operaciones

inversas, respecto a la secuencia arriba indicada.

• Regulación de aire principal de los quemadores

Los quemadores no necesitan de ninguna regulación de

aire principal.

• Regulación de los mínimos

1. Lleve la llave hasta la posición de mínimo;

2. Quite el mando y accione el

tornillo de regulación situado en

el interior o al costado de la

varilla de la llave hasta

conseguir una pequeña llama

regular.

3. Verifique que girando rápidamente el mando desde la

posición de máximo hasta la de mínimo, no se apaguen

los quemadores.

4. En los aparatos provistos del dispositivo de seguridad

(termopar), si dicho dispositivo no funcionara con los

quemadores al mínimo, aumente la capacidad de los

mínimos utilizando para ello el tornillo de regulación.

5. Una vez efectuada la regulación, vuelva a colocar los

precintos ubicados en los by-pass con lacre o un

material equivalente.

! En el caso de gas líquido, el tornillo de regulación deberá

enroscarse a fondo.

! Al finalizar la operación, sustituya la anterior etiqueta de

calibrado con la correspondiente al nuevo gas que se va a

utilizar, disponible en nuestros Centros de Asistencia

Técnica.

! Cuando la presión del gas utilizado sea distinta de la

prevista (o variable), es necesario instalar, en la tubería de

entrada, un regulador de presión conforme con las Normas

Nacionales en vigencia.

Características de los quemadores e inyectores

Tabla 1 Gas liquido Gas natural

Quemador Diametro Potencia Potencia By-pass Pico Capacid.* Potencia Pico Capacid.*

térmica térmica 1/100 1/100 (g/h) térmica 1/100 (l/h)

kW kW kW

(p.c.s.*) (p.c.s.*) (p.c.s.*)

(mm) Reducida Nominal (mm) (mm) *** ** Nominal (mm)

Presiones

suministro

Nominal (mbar)

Minimo (mbar)

Màximo (mbar)

28-30

Ràpido Reduc. (RR)

Semi Ràpido (S)

Auxiliar (A)

Corona Triple (TC)

Ultrarrápido (UR)

Semi-Pescadera (SP)

Doble llama

(DCDR Interno)

Doble llama

(DCDR Externo)

2 Pico

100

130

100

—

130

0.70

0.40

1.50

0.70

0.40

1.30

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

189

138

240

247

109

298

186

136

236

243

107

293

2.60

1.90

1.00

3.60

3.40

1.50

0.90

4.10

110

106

131

123

114

248

181

343

324

143

390

* A 15°C y 1013 mbar-gas seco

** Propano P.C.S. = 50.37 MJ/Kg

*** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Natural P.C.S. = 37.78 MJ/m

DC TC

PH 760 RF PH 750 RT GH PH 741 RQO GH PH 720 RT

PH 760 RF GH

PZ 760 RF

DC TC

PH 730 RT PH 750 PH 750 T PH 760 F

! Es posible instalar la encimera sólo sobre hornos empotrados dotados de ventilación.

Descripción

del aparato

Vista de conjunto

DISPOSITIVO DE

SEGURIDAD*

Bujía de encendido de los

QUEMADORES A GAS*

Presente sólo en algunos modelos.

• Piloto de FUNCIONAMIENTO DE LA PLACA

VITROCERÁMICA*: se enciende cuando el mando

está en cualquier otra posición que no sea la de

apagado.

• QUEMADORES A GAS: son de distintas

dimensiones y potencias. Elija siempre el más

adecuado para el diámetro del recipiente que va a

utilizar.

• Mandos de los QUEMADORES A GAS y de la

PLACA ELÉCTRICA* para la regulación de la

llama o de la potencia.

• Bujía de encendido de los QUEMADORES A

GAS:* permite el encendido automático del

quemador.

• DISPOSITIVO DE SEGURIDAD:* si se apaga

accidentalmente la llama, interrumpe la salida de

gas.

QUEMADORES A GAS

Parrillas de apoyo para

RECIPIENTES DE

COCCIÓN

Piloto de

FUNCIONAMIENTO DE

LA PLACA

VITROCERÁMICA*

PLACA

VITROCERÁMICA*

Mandos de los

QUEMADORES A GAS y de

la PLACA ELÉCTRICA*

Puesta en

funcionamiento y uso

Presente sólo en algunos modelos.

! En cada mando está indicada la posición del

quemador a gas o de la placa eléctrica*

correspondiente.

Quemadores a gas

El quemador elegido se puede regular con el mando

correspondiente de la siguiente manera:

• Apagado

Máximo

Mínimo

Para encender uno de los quemadores, acerque al

mismo una llama o un encendedor, pulse a fondo y

gire el mando correspondiente en sentido antihorario

hasta la posición de máxima potencia.

En los modelos que poseen dispositivo de seguridad

es necesario mantener presionado el mando durante

2-3 segundos aproximadamente hasta que se caliente

el dispositivo que mantiene automáticamente

encendida la llama.

En los modelos que poseen bujía de encendido, para

encender el quemador elegido, pulse a fondo y gire el

mando correspondiente en sentido antihorario hasta

la posición de máxima potencia.

! Si se apagara accidentalmente la llama del

quemador, cierre el mando y vuelva a intentar

encenderlo después de 1 minuto, como mínimo.

Para apagar el quemador es necesario girar el mando

en sentido horario hasta el apagado (correspondiente

al símbolo “•”).

El quemador con ”doble llama independiente”*

Este quemador de gas está formado por dos llamas

concéntricas, que pueden funcionar juntas o

independientemente. La utilización simultánea al

máximo, permite una elevada potencia que reduce los

tiempos de cocción respecto a los quemadores

tradicionales. La doble corona de llama, permite

además que la distribución del calor en la base de la

olla sea más uniforme, especialemente utilizando

ambos quemadores al mínimo. Pueden usarse

recipientes de todos los tamaños, cuando se usen

recipientes pequeños encender el quemador interno

solamente. Cada una de las coronas que componen

el quemador “doble llama independiente” cuenta con

una perilla de mando propia:

la perilla identificada por el símbolo

controla la

corona externa;

la perilla identificada por el símbolo

controla la

corona interna.

Para encender la corona deseada presionar a fond y

girar la perilla correspondiente en sentido antihorario

hasta la posición de su

máximomáximo

máximo

. El quemador está

dotado de encendido electrónico que entra en función

automáticamente presionando la perilla.

Dada la presencia de un dispositivo de seguridadDada la presencia de un dispositivo de seguridad

Dada la presencia de un dispositivo de seguridad, es

necesario mantener presionada la perilla por 2-3

segundos aprox., luego de haberse encendido la

llama, para permitir el pasaje de gas.

El mechero elegido puede ser regulado con el botón

correspondiente del siguiente modo:

• Apagado

Máximo

Mínimo

Para apagar el quemador es necesario girar el mando

en sentido horario hasta el apagado (correspondiente

al símbolo “•”).

Vitrocerámica*

Esta zona de cocción dispone de calentadores

radiantes de doble diámetro, situados debajo del

cristal. Se puede encender la zona circular "

únicamente o, si se desea mayor espacio, ambas

zonas

"A""A"

"A" y

"B""B"

"B". Para activar la zona circular

"A""A"

"A"

bastará mover el mando en sentido horario,

coincidiendo con una de las 12 posiciones de

regulación disponibles. Para activar la zona

"B""B"

"B" llegar

hasta la posición 12 y efectuar un clic hasta la

posición

, seguidamente se procederá a su

regulación moviendo el mando en sentido antihorario,

hasta alcanzar uno de los 12 niveles posible.

La ilustración del Manual indica la zona de calor que

se pone roja al momento de activarla.

A.A.

A. Zona de cocción circular

B.B.

B. Zona de cocción extensible

C.C.

C.Piloto indicador de calor

residual: indica que la zona

tiene temperatura superior a

60°C, que permanece

después de apagado el

elemento.

Para cualquier posición del mando, diferente de la de

apagado, se produce el encendido de la luz

indicadora de funcionamiento de la placa

Vitrocerámica.

Consejos prácticos para el uso de los

quemadores

Si desea obtener el máximo rendimiento, es útil

recordar lo siguiente:

• utilice recipientes adecuados para cada quemador

(ver la tabla) con el fin de evitar que las llamas

sobresalgan por el fondo de los recipientes.

• utilice siempre recipientes con el fondo plano y con

tapa.

• cuando se produce la ebullición, gire el mando

hasta la posición de mínimo.

Quemador

Rápido Reducido (RR)

Semi Rápido (S)

Auxiliar (A)

Semi-Pescadera (SP)

Ultrarrápido (UR)

Doble llama (DCDR Interno)

Doble llama (DCDR Externo)

Ø Diámetro Recipientes (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

16 - 20

24 - 26

10 - 14

26 - 28

! En los modelos dotados de rejilla de reducción, esta

última deberá ser usada únicamente para el

quemador Doble llama interno (DCDR Interno),

cuando se usan recipientes de diámetro inferior a 12

cm.

Para identificar el tipo de quemador ver los diseños

presentes en el párrafo "Características de los

quemadores y boquillas".

Consejos prácticos para uso de los quemadores

centrales “Semi-Elíptica”*

El uso de los dos quemadores “Semi-Elíptica” de

forma elíptica, con rotación de 90°C ofrece mayor

flexibilidad de empleo de la encimera.

Para efectuar la rotación de los quemadores elípticos,

conviene proceder de esta manera:

• Esperar que los quemadores estén fríos

• Levantar totalmente el quemador

• Colocarlo de nuevo en su lugar, pero en la posición

deseada

• Comprobar el ajuste de todas las piezas

Los dos quemadores se pueden usar juntos o

separadamente con ollas de distinta forma y

dimensiones, a saber:

• quemador doble, elíptico (Pecera) para recipientes

ovalados (A).

• quemador doble para asaderas o recipientes

rectangulares o cuadrados de medidas mínimas

28x28 cm (Fig. B)

• Quemador individual para recipientes medianos

(16-20 cm diam). (Fig. C).

••

•

NO utilice NUNCA el quemador doble en laNO utilice NUNCA el quemador doble en la

NO utilice NUNCA el quemador doble en la

configuración representada en la figura D.configuración representada en la figura D.

configuración representada en la figura D.

Fig. A Fig. B

Fig. C Fig. D

Consejos prácticos para uso de vitrocerámica

Pos.

Placa automática

Apagado.

Para derretir manteca, chocolate.

Para calentar líquidos.

Para cremas y salsas.

Para cucinar a temperatura de hervor.

Para asados.

Per hervir grandes cantidades de alimentos.

Para freir.

Encendido de las zonas de cocina.

Para obtener el rendimiento máximo conviene tener

en cuenta lo siguiente:

• Sobre la placa de vitrocerámica se pueden usar

todo tipo de ollas. Lo importante es que tengan

fondo perfectamente plano: las cacerolas de fondo

espeso son las mejores porque aseguran mejor

distribución del calor.

• Usar ollas con diámetro suficiente para ocupar toda

la zona recalentada, para garantizar el uso de todo

el calor disponible.

• Comprobar que la base de las ollas esté siempre

limpia y bien seca; se consigue mejor contacto y

larga duración de placa y cacerolas.

• No usar la misma vajilla para quemadores de gas.

La concentración del calor sobre los quemadores

de gas es tal que puede deformar el fondo de la

cacerola, con lo que nunca se podrá obtener el

resultado deseado al usarla con placa de

vitrocerámica.

! El pegamento usado para sellar el cristal a veces

deja huellas de grasa. Es aconsejable eliminarlas

antes del primer uso del aparato, con un producto

suave para este tipo de limpieza. Durante las

primeras horas de uso, se advierte a veces olor a

caucho, que desaparece en breve.

Precauciones y consejos

! El aparato ha sido proyectado y fabricado en

conformidad con las normas internacionales de

seguridad. Estas advertencias se suministran por

razones de seguridad y deben ser leídas atentamente.

Seguridad general

• Este aparato se refiere a un aparato empotrable

de clase 3.

• Para su correcto funcionamiento, los aparatos a

gas necesitan un regular cambio de aire.

Verifique que en su instalación se respeten los

requisitos contenidos en el párrafo

correspondiente a la “Colocación”.

• Las instrucciones son válidas sólo para los

países de destino, cuyos símbolos figuran en el

manual y en la placa de características.

• El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo no

profesional en el interior de una vivienda.

• El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco

si el espacio está protegido porque es muy

peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las

tormentas.

• No toque la máquina descalzo o con las manos y

pies mojados o húmedos.

• El aparato debe ser utilizado para cocinar

alimentos, sólo por personas adultas y

siguiendo las instrucciones contenidas en este

manual. Cualquier otro uso (como por ejemplo:

calefacción de ambientes) se debe considerar

impropio y, por lo tanto, peligroso. El fabricante

no puede ser considerado responsable por los

daños derivados de usos impropios, erróneos e

irracionales.

• Evite que el cable de alimentación eléctrica de otros

electrodomésticos entre en contacto con partes

calientes del horno.

• No obstruya las aberturas de ventilación y de

eliminación del calor.

• Controle siempre que los mandos estén en la

posición “!”/“

"” cuando no se utiliza el aparato.

• No desconecte el aparato de la toma de corriente

tirando del cable sino sujetando el enchufe.

• No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber

desconectado primero el aparato de la red eléctrica.

• En caso de avería, no acceda nunca a los

mecanismos internos para intentar una reparación.

Llame al Servicio de Asistencia Técnica (

ver

Asistencia

• Verifique que los mangos de las ollas estén siempre

dirigidos hacia dentro de la encimera para evitar

que sean chocados accidentalmente.

• No cierre la tapa de vidrio (si existe) cuando los

quemadores o la placa eléctrica todavía están

calientes.

• No deje encendida la placa eléctrica sin ollas.

• No utilice ollas inestables o deformadas.

• El aparato no se debe poner en funcionamiento a

través de un temporizador externo o de un

sistema de mando a distancia.

Eliminación

• Eliminación del material de embalaje: respete las

normas locales, de esta manera los embalajes

podrán ser reutilizados.

• En base a la Norma europea 2002/96/CE de

Residuos de aparatos Eléctricos y Electrónicos

(RAEE), los electrodomésticos viejos no pueden ser

arrojados en los contenedores municipales

habituales; tienen que ser recogidos selectivamente

para optimizar la recuperación y reciclado de los

componentes y materiales que los constituyen, y

reducir el impacto en la salud humana y el

medioambiente. El símbolo del cubo de basura

tachado se marca sobre todos los productos para

recordar al consumidor la obligación de separarlos

para la recogida selectiva.

El consumidor podrá llevar los electrodomésticos

viejos a las áreas especiales preparadas por las

administraciones municipales, entregarlos al

servicio público de recogida o, si la legislación

nacional lo contempla, entregarlos en la tienda al

hacer la compra de los electrodomésticos nuevos

de tipología análoga.

Todos los principales productores están

involucrados en la creación y gestión de sistemas

optimizados para la recogida y eliminación de los

residuos de los electrodomésticos.

Conexiones

eléctricas

PLACA DE CARACTERÍSTICAS

ver placa de características

Este aparato es conforme con las

siguientes Normas Comunitarias:

- 2006/95/CEE del 12/12/06 (Baja

Tensión) y posteriores modificaciones

- 2004/108/CEE del 15/12/04

(Compatibilidad Electromagnética) y

posteriores modificaciones

- 93/68/CEE del 22/07/93 y posteriores

modificaciones.

- 2009/142/CEE del 30/11/09 (Gas) y

posteriores modificaciones.

- 2002/96/CEE y posteriores

modificaciones. successives.

Cortar la corriente eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el

aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

! Evite el uso de detergentes abrasivos o corrosivos

como los quitamanchas y productos anticorrosivos,

jabones en polvo y esponjas con superficie abrasiva:

pueden rayar irremediablemente la superficie.

! No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta

presión para la limpieza del aparato.

• Para un mantenimiento ordinario, es suficiente lavar

la encimera con una esponja húmeda, secándola

luego con un papel absorbente para cocina.

• Los elementos móviles de los quemadores se lavan

frecuentemente con agua caliente y detergente

tratando siempre de eliminar las incrustaciones.

• En las encimeras que poseen encendido

automático, es necesario realizar frecuentemente

una cuidadosa limpieza de la parte terminal de los

dispositivos de encendido instantáneo electrónico

y verificar que los orificios de salida del gas no

estén obstruidos.

• antes de preparar los elementos, la superficie de

cocción se limpiará bien con un trapo húmedo para

quitar el polvo o restos de comidas anteriores. La

superficie se limpiará a menudo con agua tibia y

detergente suave. Periódicamente es necesario

efectuar una limpieza esmerada con producto

especial para

limpieza de placas

de vitrocerámica. En

este caso se quitará

cualquier residuo

incrustación o

salpicadura,

utilizando el raspador

especial, por ej.

(que no

viene en dotación).

Limpiar la placa mientras está tibia, usar una

preparación adecuada (como el de la línea

Solutions disponible en todos los Centros de

Asistencia Técnica) y papel de cocina, pasar un

trapo húmedo y secar bien. Las hojas de aluminio,

objetos de material plástico o sintético que se

hayan disuelto accidentalmente, o el azúcar o

Mantenimiento y cuidados

substancias almibaradas se limpiarán

inmediatamenteinmediatamente

inmediatamente con un raspador mientras la zona

no se ha enfriado. Los productos de limpieza

específicos forman una capa superficial

transparente y repelen la suciedad. Esto protege la

superficie contra daños eventuales provocados por

alimentos con alto contenido de azúcar. De

ninguna manera conviene recurrir a esponjas o

pulimentos abrasivos.

Tener en cuenta

además que los

detergentes

químicamente

agresivos del tipo

spray para horno o

quitamanchas

tampoco sirven.

• El acero inoxidable puede quedar manchado si

permanece en contacto por largo tiempo con agua

fuertemente calcárea o con detergentes agresivos

(que contengan fósforo). Se aconseja enjuagar

abundantemente y secar después de la limpieza.

Es además importante secar los posibles derrames

de agua.

Mantenimiento de las llaves de gas

Con el tiempo puede suceder que una llave se

bloquee o presente dificultad para girar, en esos

casos será necesario proceder a la sustitución de

dicha llave.

! Esta operación la debe efectuar un técnico

autorizado por el fabricante.

Anomalías y soluciones

Puede suceder que la encimera no funcione o no funcione bien. Antes de llamar al servicio de asistencia técnica,

veamos qué se puede hacer. Antes que nada verifique que no hayan interrupciones en las redes de alimentación

de gas y eléctrica, y en particular, que las llaves de gas, aguas arriba del aparato, estén abiertas.

Anomalías

El quemador no se enciende o la llama no es

uniforme.

La llama no permanece encendida en los

modelos con seguridad.

El quemador en posición de mínimo no

permanece encendido.

Los recipientes no permanecen estables.

Posibles causas / Solución

• Los orificios de salida de gas del quemador están

obstruidos.

• Se han colocado correctamente todas las partes móviles

que componen el quemador.

• Hay corriente de aire en las cercanías de la encimera.

• No ha presionado a fondo el mando.

• No ha mantenido presionado a fondo el mando por un

tiempo suficiente como para activar el dispositivo de

seguridad.

• Están obstruidos los orificios de salida del gas a la altura

del dispositivo de seguridad.

• Están obstruidos los orificios de salida del gas.

• Hay corriente de aire en las cercanías de la encimera.

• La regulación del mínimo es correcta.

• El fondo del recipiente es perfectamente plano.

• El recipiente está centrado en el quemador o en la placa

eléctrica.

• Las parrillas fueron invertidas.

Si aún cuando se han realizado todos los controles, la encimera no funciona y el inconveniente detectado persiste,

llame al Centro de Asistencia Técnica. Comunique:

• el modelo de la máquina (Mod.)

• el número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características ubicada en el aparato y/o en el embalaje.

! No recurra nunca a técnicos no autorizados y rechace siempre la instalación de repuestos no originales.

06/2010 - 195037643.05

XEROX FABRIANO

Ariston PH 750 RT GH Guía del usuario

Marca: Ariston

Modelo: PH 750 RT GH

Categoría: Encimeras

Tipo: Guía del usuario

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italiano: Ariston PH 750 RT GH Guida utente
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Ariston PH 750 RT GH Guía del usuario

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