EXPERT GRILL 720-0896CP Instrucciones de operación

Marca: EXPERT GRILL

Modelo: 720-0896CP

Categoría: Barbacoas

Tipo: Instrucciones de operación

Este manual también es adecuado para

720-0896F

SERIAL # ____________________ MFG. DATE _____________________ PURCHASE DATE: _____________________

NÚM. DE SERIE ______________ FECHA DE MANUFACTURA ______________ FECHA DE COMPRA ______________

NUMÉRO DE SÉRIE _______________ DATE DE FABRICATION _______________ DATE D’ACHAT _______________

Questions, problems, missing parts? For replacement part, contact call our customer service

department at 1-800-913-8999 in USA, language spoken: English, French, Spanish 8 a.m.-5 p.m.,

PST. Monday-Friday. [email protected].

• This instruction manual contains important information necessary for the

proper assembly and safe use of the appliance.

• Read and follow all warnings and instructions before assembling and

using the appliance.

• Keep this manual for future reference.

19000775A0

FOR OUTDOOR USE ONLY. NOT FOR COMMERCIAL USE.

POUR USAGE EXTÉRIEUR SEULEMENT. À USAGE NON COMMERCIAL.

PARA EXTERIOR SÓLAMENTE. NO PARA USO COMERCIAL.

720/730-0896CP

Table of Contents

Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ordering Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grill Hints . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grill Cooking Chart . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grill Recipe Suggestion . . . . . . . . . . . . . . .

Limited Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Exploded View . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Part List . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Safety Instruction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gas Hook–Up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Installer Final Check List. . . . . . . . . . . . . . . .

Leak Testing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Operation Instruction . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Lighting Instruction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Component Identification . . . . . . . . . . . . . . .

Converting to Natural Gas. . . . . . . . . . . . . . .

Care and Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . .

• El presente manual de instrucciones contiene información importante que

lo ayudará a armar el dispositivo correctamente y a utilizarlo de manera

segura.

• Antes de armar y utilizar el dispositivo, lea y siga todas las advertencias e

instrucciones.

• Conserve el presente manual para consultas futuras.

• Ce manuel d’instructions contient d’importantes informations essentielles à

un assemblage approprié et sécuritaire de l’appareil.

• Lire et respecter tous les avertissements et toutes les instructions avant

l’assemblage et l’utilisation de l’appareil.

• Conserver ce manuel à titre de référence ultérieure.

¿Consultas, problemas, piezas que faltan? Para obtener un reemplazo del product. Porfavor, llame al

Departamento de Servicio al Cliente al 1-800-913-8999 en los E.U. Lenguages ablados: Ingles, Frances, y

Espanolde 8 a.m.-5 p.m., PST. Lunes –Viernes. CustomerService@grillservices.com.

Des questions, des problèmes, des pièces manquantes? Pour les pièces de rechange, contactez notre

service clientèle au 1-800-913-8999 aux États-Unis. Langues parlées : anglais, français, espagnol entre

8 h et 17 h, HNP, du lundi au vendredi. CustomerService@grillservices.com.

Safety Instruction

Failure to comply with these instructions could result in a fire or explosion that could cause

serious bodily injury, death, or property damage.

Your grill will be very hot. Never lean over the cooking area while using your grill. Do not

touch cooking surfaces, grill housing, lid or any other grill parts while the grill is in operation,

or until the gas grill has cooled down after use.

In the State of Massachusetts, the following installation instructions apply:

• Installations and repairs must be performed by a qualified or licensed contractor, plumber,

or gasfitter qualified or licensed by the State of Massachusetts.

• If using a ball valve, it shall be a T-handle type.

• A flexible gas connector, when used, must not exceed 3 feet.

DANGER

1. Never operate this appliance unattended.

2. Never operate this appliance within 3.05 m / 10 ft. of any structure, combustible material or

other gas cylinder.

3. Never operate this appliance within 7.62 m / 25 ft. of any flammable liquid.

4. Do not fill cooking vessel beyond maximum fill line.

5. Heated liquids remain at scalding temperatures long after the cooking process. Never

touch cooking appliance until liquids have cooled to 45ºC / 115ºF or less.

6. This appliance is not intended for and should never be used as a heater.

7. If a fire should occur, keep away from the appliance and immediately call your fire

department. Do not attempt to extinguish an oil or grease fire with water.

DANGER

If you smell gas:

• Shut off gas to the appliance.

• Extinguish any open flame.

• Open lid.

• If odor continues, keep away from the

appliance and immediately call your gas

supplier or your fire department.

WARNING

1. Do not store or use gasoline or other

flammable liquids or vapors in the

vicinity of this or any other appliance.

2. An LP cylinder not connected for use

shall not be stored in the vicinity of this

or any other appliance.

CALIFORNIA RESIDENTS ONLY - WARNING: This product and the fuels used to operate

this product (liquid propane), and the products of combustion of such fuels, can expose you to

chemicals including benzene, which is known to the State of California to cause cancer and

reproductive harm. For more information go to: www.P65Warnings.ca.gov.

WARNING

Do not try lighting this appliance without reading the

“LIGHTING INSTRUCTIONS” section of this manual.

CAUTION: Beware of Flashback

TESTED IN ACCORDANCE WITH ANSI Z21.58-2018 •

CSA 1.6-2018 STANDARD FOR OUTDOOR COOKING

GAS APPLIANCE. THIS GRILL IS FOR OUTDOOR USE

ONLY.

CAUTION: Spiders and small insects occasionally

spin webs or make nests in the grill

burner tubes during transit and

warehousing. These webs can lead

to gas flow obstruction, which could

result in a fire in and around burner

tubes. This type of fire is known as

“FLASH-BACK” and can cause serious damage to your

grill and create an unsafe operating condition for the user.

Although an obstructed burner tube is not the only cause of

“FLASH-BACK”, it is the most common cause.

To reduce the chance of “FLASH-BACK”, you must clean

the burner tubes before assembling your grill, and at least

once a month in late summer or early fall when spiders are

most active. Also perform this burner tube cleaning

procedure if your grill has not been used for an extended

period of time. A clogged tube can be lead to a fire

beneath the grill.

Grill Installation Codes

Check your local building codes for the proper method of

installation. In the absence of local codes, this unit should

be installed in accordance with the National Fuel Gas Code,

ANSI Z223.1/NFPA 54, Storage and Handling of Liquefied

Petroleum Gases, ANSI /NFPA B149.2 or CSA B149.1

Natural Gas and Propane Installation Code, and the

National Electrical Code, ANSI/NFPA 70.

Correct LP Gas Tank Use

LP gas grill models are designed for use with a standard

9.07 kg (20 lb). Liquid Propane Gas tank, not included with

grill. Never connect your gas grill to an LP gas tank that

exceeds this capacity.

NOTE: The normal flow of gas through the regulator and

hose assembly can create a humming noise. A low volume

of noise is perfectly normal and will not interfere with

operation of the grill. If humming noise is loud and

excessive you may need to purge air from the gas line or

reset the regulator excess gas flow device. This purging

procedure should be done every time a new LP gas tank is

connected to your grill.

Visually check the burner flames prior to each use. The

flames should look like this picture. If they do not, refer to

the burner main tenancy part of this manual.

LP-Gas Supply System

• If the information is not followed

exactly, a fire resulting in death

or serious injury could occur.

• A 9.07 kg (20 lb) tank of approximately

304.8 mm / 11.9 in diameter by

469.9 mm / 18.5 in high is the maximum size LP gas

tank to use.

• The LP gas supply cylinder to be used must be

constructed and marked in accordance with the

specifications for LP –Gas cylinder of the U.S.

Department of Transportation (DOT) or the National

Standard of Canada, CAN/CSA –B339, Cylinders,

Spheres and Tubes for Transportation of Dangerous

Goods and Commission .

• The LP gas tank must have a shutoff valve terminating

in an LP valve outlet that is compatible with a Type 1. LP

gas supply cylinder must have a shut off valve

terminating in a valve outlet specified for connection type

QCC1 in the standard for compressed gas cylinder valve

outlet and inlet connection ANSI/CGA-V-1 as applicable.

LP gas supply cylinder must be fitted with an Overfill

Protection Device (O.P.D) The LP gas tank must also

have a safety relief device that has a direct connection

with the vapor space of the tank. This safety feature

prevents the tank from being overfilled, which can cause

malfunction of the LP gas tank, regulator and/or grill.

• The tank supply system must be arranged for vapor

withdrawal.

• The LP gas tank used must have a collar to protect the

tank valve.

• Place dust cap on cylinder valve outlet whenever the

cylinder is not in use. Only install the type of dust cap on

the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder

valve. Other types of cap or plugs may result in leakage

of propane.

• Never connect an unregulated LP gas tank to your gas

grill.

• This outdoor cooking gas appliance is equipped with a

high capacity hose/regulator assembly for connection to

a standard 9.07 kg (20 lb) Liquid propane cylinder.

• Have your LP gas tank filled by a reputable propane gas

dealer and visually inspected and re-qualified at each

filling.

• Do not store a spare LP gas cylinder under or near this

appliance.

• Never fill the cylinder beyond 80 percent full.

• Always keep LP gas tanks in an upright position.

• Do not store or use gasoline or other flammable vapors

and liquids in the vicinity of this or any other appliance.

• Storage of an outdoor cooking gas appliance indoors is

permissible only if the cylinder is disconnected and

removed from the outdoor cooking gas appliance.

• When your gas grill is not in use the gas must be turned

off at LP gas tank.

Proper Placement And Clearance Of Grill

• Never use your gas grill in a garage, porch, shed,

breezeway or any other enclosed area. Your gas grill is

to be used outdoors only.

Do Not install this unit into combustible enclosures.

Minimum clearance from sides and back of unit to

combustible construction, 91 cm / 36 in. from sides and

91 cm / 36 in. from back.

304.8 mm

/ 11.9 in.

469.9 mm

/ 18.49 in.

• DO NOT use this appliance under overhead combustible

surfaces. This outdoors cooking gas appliance is not

intended to be installed in or on recreational vehicles

and/or boats.

• LP gas tank must be stored outdoors in a well-ventilated

area and out of reach of children. Disconnected LP gas

tanks must not be stored in a building, garage or any

other enclosed area.

• Do Not obstruct the flow of ventilation air around the gas

grill housing. Only use the regulator and the hose

assembly supplied with your gas grill. Replacement

regulators and hose assemblies must be those specified

in this manual.

• The regulator and hose assembly must be inspected

before each use of the grill. If there is excessive

abrasion or wear or if the hose is cut, it must be replaced

prior to the grill being put into operation. The

replacement hose assembly shall be that specified by

the manufacturer.

• Pressure regulator and hose assembly supplied with the

outdoor cooking gas appliance must be used. Never

substitute other types of regulator. Contact customer

service for manufacturer specified replacement parts.

• This outdoor cooking gas appliance is equipped with a

pressure regulator comply with the standard for

Pressure Regulating Valves for LP Gas ANSI/ UL 144.

• Do not use briquettes of any kind in the grill.

• The grill is designed for optimum performance without

the use of briquettes. Do not place briquettes on the

radiant as this will block off the area for the grill burners

to vent. Adding briquettes can damage ignition

components and knobs, and void the warranty.

• Keep the back and side cart free and clear from debris.

Keep any electrical supply cord, or the rotisserie motor

cord away from the heated areas of the grill.

• Never use the grill in extremely windy conditions. If

located in a consistently windy area (oceanfront,

mountaintop, etc.) a windbreak will be required. Always

adhere to the specified clearance.

• Never use a dented or rusty propane tank.

• Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose

away from any heated surface.

• While lighting, keep your face and hands as far away

from the grill as possible.

• Burner adjustment should only be performed after the

burner have cooled.

WARNING

Your grill will get very hot. Never lean over the cooking

area while using your grill. Do not touch cooking surfaces,

grill housing, lid or any other grill parts while the grill is in

operation, or until the gas grill has cooled down after use.

Failure to comply with these instructions may result in

serious bodily injury.

CAUTION: TO ENSURE CONTINUED PROTECTION

AGAINST RISK OF ELECTRIC SHOCK, CONNECT TO

PROPERLY GROUNDED OUTLETS ONLY, TO REDUCE

THE RISK OF ELECTRIC SHOCK, KEEP EXTENSION

CORD CONNECTION DRY AND OFF THE GROUND.

WARNING

Keep a spray bottle of soapy water near the gas supply

valve and check the connections before each use.

DO NOT USE ALUMINUM FOIL TO LINE THE GRILL

RACKS OR GRILL BOTTOM.

This can severely upset combustion airflow or trap

excessive heat in the control area.

SAFETY PRACTICES TO AVOID PERSONAL INJURY

When properly cared for your grill will provide safe, reliable

service for many years. However, extreme care must be used

as the grill produces intense heat that can increase accident

potential. When using this appliance basic safety practices

must be followed, including the following:

Do not repair or replace any part of the grill unless

specifically recommended in this manual. All other service

should be referred to a qualified technician.

This grill is not intended to be installed in or on recreational

vehicles or boats.

Children should not be left alone or unattended in an area

where the grill is being used. Do not allow them to sit, stand

or play in or around the grill at any time.

Do not store items of interest to children around or below the

grill.

Do not permit clothing, pot holders or other flammable

materials to come in contact with or too close to any grate,

burner or hot surface until it has cooled. The fabric could

ignite and cause personal injury.

For personal safety, wear proper apparel. Loose fitting

garments or sleeves should never be worn while using this

appliance. Some synthetic fabrics are highly flammable and

should not be worn while cooking.

Only certain types of glass, heat-proof glass ceramic,

earthenware, or other glazed utensils are suitable for grill use.

These materials may break with sudden temperature

changes. Use only on low or medium heat settings in

accordance with the manufacturer’s guidelines.

Do not heat unopened food containers. A build-up of

pressure may cause the containers to burst.

Use a covered hand when opening the grill lid.

Never lean over an open grill.

When lighting a burner, pay close attention to what you are

doing. Make certain you are aware of which burner you are

lighting, so your body and clothing remain clear of open

flames.

WARNING

This outdoor cooking gas appliance is not intended to be

installed in or on boats. And other recreational vehicles.

When using the grill, do not touch the grill rack, burner grate

or immediate surroundings as these areas become

extremely hot and could cause burns. Use only dry

potholders. Moist or damp potholders on hot surfaces may

cause steam burns. Do not use a towel or bulky cloth in

place or potholders. Do not allow potholders to touch hot

portions of the grill rack.

Grease is flammable. Let hot grease cool before attempting

to handle it. Do not allow grease deposits to collect in the

grease tray at the bottom of the grill’s firebox. Clean the

grease tray often

Do not use aluminum foil to line the grill racks or grill bottom.

This can severely upset combustion air flow or trap

excessive heat in the control area.

For proper lighting and performance of the burners keep the

burner ports clean. It is necessary to clean them periodically

for optimum performance. The burners will only operate in

one position and must be mounted correctly for safe

operation.

Clean the grill with caution. To avoid steam burns, do not

use a wet sponge or cloth to clean the grill while it is hot.

Some cleaners produce toxic fumes or can ignite if applied

to a hot surface.

Turn off grill controls and make certain the grill is cool before

using any type of aerosol cleaner on or around the grill. The

chemical that produces the spraying action could, in the

presence of heat, ignite or cause metal parts to corrode.

Do not use the grill to cook excessively fatty meats or other

products which promote flare-ups.

Do not operate the grill under unprotected combustible

constructions. Use only in well ventilated areas. Do not use

in buildings, garages, sheds, breezeways or other such

enclosed areas.

Keep the area surrounding the grill free from combustible

materials including, fluids, trash, and vapors such as

gasoline or charcoal lighter fluid. Do not obstruct the flow of

combustion and ventilation air.

NEVER CONNECT AN UNREGULATED GAS

SUPPLY LINE TO THE APPLIANCE. USE THE

REGULATOR/HOSE ASSEMBLY SUPPLIED.

This is a liquid propane configured grill. Do not attempt

to use a natural gas supply unless the grill has been

reconfigured for natural gas use.

Total gas consumption (per hour) of this stainless

steel gas grill with all burners on “ ”:

Main Burner 6 x 9,000 BTU/hr.

Sear Burner 15,000 BTU/hr.

Rotisserie Burner 13,000 BTU/hr.

Total 82,000 BTU/hr.

Gas Hook-Up

L.P. TANK REQUIREMENT

A dented or rusty L.P. tank may be hazardous and should be

checked by your L.P. supplier. Never use a cylinder with a

damaged valve. The L.P. gas cylinder must be constructed

and marked in accordance with the specifications for L.P. gas

cylinders of the U.S. Department of Transportation (DOT) or

the National Standard of Canada, CAN/CSA-B339, Cylinders,

Spheres and Tubes for Transportation of Dangerous Goods;

and Commission, as applicable. Overfilling prevention device

(OPD) shall be provided on cylinder & QCC1 connection on

the cylinder valve, ANSI/CGA-V-1. The cylinder supply

system must be arranged for vapor withdrawal. The cylinder

must include a collar to protect the cylinder valve. The

cylinder must be provided with a shut off valve terminal in an

L.P. gas supply cylinder valve outlet specified, as applicable,

for connection type QCC1 in the standard for compressed

gas cylinder valve outlet and inlet connection ANSI/CGA-V-1.

Manifold pressure: 11” water column (W.C.).

L.P. GAS HOOK-UP

Ensure that the black plastic grommets on the LP cylinder

valve are in place and that the hose does not come into

contact with the grease tray or the grill head.

CONNECTION

Your stainless steel grill is equipped with gas supply orifices

for use only with liquid propane gas. It is also equipped with a

high capacity hose/regulator assembly for connection to a

standard 9.07 kg (20 lb). L.P. cylinder 469.9 mm / 18-1/4 in.

high, 304.8 mm / 12-1/4 in. diameter).

To connect the L.P. gas supply cylinder, please follow the

steps below:

1. Make sure tank valve is in its full off position (turn

clockwise to stop).

2. Check tank valve to assure it has proper external male

threads (type 1 connection per ANSIZ21.81).

3. Make sure all burner valves are in their off position.

4. Inspect valve connections, port, and regulator assembly.

Look for any damage or debris. Remove any debris.

Inspect hose for damage. Never attempt to use

damaged or obstructed equipment. See your local L.P.

gas dealer for repair.

5. When connecting regulator assembly to the valve, hand

tighten the quick coupling nut clockwise to a complete

stop. Do not use a wrench to tighten. Use of a wrench

may damage the quick coupling nut and result in a

hazardous condition.

6. Open the tank valve fully (counterclockwise). Apply the

soap solution with a clean brush to all gas connections.

See below. If growing bubbles appear in the solution

the connections are not properly sealed. Check each

fitting and tighten or repair as necessary.

7. If you have a gas connection leak you cannot repair,

turn gas OFF at supply tank, disconnect fuel line from

your grill and call 1-800-913-8999 in USA or your gas

supplier for repair assistance.

8. Also apply soapy solution to the tank seams. See below.

If growing bubbles appear, shut tank OFF and do not

use or move it! Contact an LP gas supplier or your fire

department for assistance.

To disconnect L.P. gas cylinder:

1. Turn the burner valves off.

2. Turn the tank valve off fully (turn clockwise to stop).

3. Detach the regulator assembly from the tank valve by

turning the quick coupling nut counterclockwise.

Installer Final Check List

USER, PLEASE RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE

REFERENCE.

PROPANE CYLINDER CAUTIONS

a) Do Not store a spare LP-gas cylinder under or near

this appliance.

b) NEVER fill the cylinder beyond 80 percent full.

c) If the information in “a” and “b” is not followed

exactly, a fire or explosion causing death or serious

injury may occur.

✓ Minimum clearance from sides and back of unit to

combustible construction, 91 cm / 35.8 in. from

sides and 91 cm / 35.8 in. from back

✓ All internal packaging removed.

✓ Knobs turn freely.

✓ Burners are tight and sitting properly on orifices.

✓ Pressure regulator connected and set. Gas

connections to grill using hose & regulator

assembly provided (pre-set for 11 in. water column).

✓ Unit tested and free of leaks.

✓ User informed of gas supply shut off valve location

GENERAL

Although all gas connections on the grill are leak tested at

the factory prior to shipment, a complete gas leak test check

must be performed at the installation site due to possible

mishandling in shipment, or excessive pressure unknowingly

being applied to the unit. Periodically check the whole system

for leaks following the procedures listed below. If the smell of

gas is detected at anytime you should immediately check the

entire system for leaks.

BEFORE TESTING

Make sure that all packing material is removed from the grill

including tie-down straps.

DO NOT SMOKE WHILE LEAK TESTING.

NEVER PERFORM LEAK TEST WITH AN OPEN FLAME.

Make a soap solution of one part liquid detergent and one

part water. You will need a spray bottle, brush, or rag to

apply the solution to the fittings. For the initial leak test, make

sure the L.P. cylinder is 80% full.

TO TEST

1. Make sure the control valves are in the “○” position, and

turn on the gas supply.

2. Check all connections from the L.P. gas regulator and

supply valve up to and including the connection to the

manifold pipe assembly (the pipe that goes to the

burners). Soap bubbles will appear where a leak is

present.

3. If a leak is present, immediately turn off the gas supply

and tighten the leaky fittings.

4. Turn the gas back on and recheck.

5. Should the gas continue to leak from any of the fittings,

turn off the gas supply and contact customer service at

1-800-913-8999 in USA, language spoken: English,

French, Spanish 8 a.m.-5 p.m., PST. Monday-Friday.

Only those parts recommended by the manufacturer should

be used on the grill.

Substitution will void the warranty. Do not use the grill until all

connections have been checked and do not leak.

GAS FLOW CHECK

Each grill burner is tested and adjusted at the factory prior to

shipment; however, variations in the local gas supply may

make it necessary to adjust the burners. The flames of the

burners should be visually checked.

Flames should be blue and stable with no yellow tips,

excessive noise or lifting. If any of these conditions exist,

check to see if the air shutter or burner ports are blocked by

dirt, debris, spider webs, etc. If you have any questions

regarding flame stability, please call customer service

1-800-913-8999 in USA, language spoken: English, French,

Spanish 8 a.m.-5 p.m., PST. Monday-Friday.

Leak Testing

ALWAYS CHECK FOR LEAKS AFTER EVERY L.P.

TANK CHANGE

Check all gas supply fittings for leaks before each use.

It is handy to keep a spray bottle of soapy water near

the shut-off valve of the gas supply line. Spray all the

fittings. Bubbles indicate leaks.

Your grill is ready to use!

TO LIGHT THE SEAR BURNER AND ROTISSERIE

BURNER

To light the sear burner and rotisserie burner, remove any

cooking utensils from the burner grate. Push and turn the

control knob to “ ”, at the same time, press and hold

electronic ignition button to light the burner. Once the burner

is lit, release the electronic ignition button and knob. If the

burner does not light, turn the control knob to “○”. If the

smell of gas is detected and the igniter is not functioning,

immediately turn the control knob “○”. Allow 5 minutes for

any accumulated gas to dissipate. If the sear burner igniter

is not functioning, see the following section for match

lighting.

GENERAL USE OF THE GRILL AND ROTISSERIE

Each main burner is rated at 9,000 BTU/hr. The main grill

burners encompass the entire cooking area and are side

ported to minimize blockage from falling grease and debris.

The knobs are located on the lower center portion of the

control panel. Each knob is labeled on the control panel.

USING THE GRILL

Grilling requires high heat for searing and proper browning.

Most foods are cooked at the “ ” heat setting for the entire

cooking time. However, when grilling large pieces of meat or

poultry, it may be necessary to turn the heat to the lower

setting after the initial browning. This cooks the food through

without burning the outside. Foods cooked for a long time or

foods basted with a sugary marinade may need the lower

heat setting near the end of the cooking time.

NOTE: This grill is designed to grill efficiently without the

use of lava rocks or briquettes of any kind. Heat is radiated

by the stainless steel flame tamers positioned above each

burner.

TO LIGHT THE MAIN BURNER

Make sure all knobs are off then turn on the gas supply from

the LP (Liquid Propane) tank. Always keep your face and

body as far from the grill as possible when lighting.

For outdoor grills using gas supply source other than a 9.07

kg / 20 lb LP gas fuel tank, open the manual shutoff valve in

the gas supply line. The valve is open when the handle is

parallel to the gas pipe.

To light your main burner, push and turn main burner control

knob to “ ”, at the same time, press and hold electronic

ignition button to light the burner. Once the burner is lit,

release the electronic ignition button and knob. If the burner

does not light wait 5 minutes for any excess gas to dissipate

and then retry.

Operating Instructions

NOTE: The hot grill sears the food, sealing in the juices. The

more thoroughly the grill is preheated, the faster the meat

browns and the darker the grill marks.

DO NOT LEAVE THE GRILL UNATTENDED WHILE

COOKING.

WARNING: IMPORTANT!

USING THE SEAR BURNER

Inspect the gas supply hose prior to turning the gas “ON”. If

there is evidence of cuts, wear or abrasion, it must be

replaced prior to use. Do not use the sear burner if the odor

of gas is present.

Lighting Instructions

WARNING: IMPORTANT!

BEFORE LIGHTING

Inspect the gas supply hose prior to turning the gas “ON”. If

there is evidence of cuts, wear, or abrasion, it must be

replaced prior to use. Do not use the grill if the odor of gas is

present. Only the pressure regulator and hose assembly

supplied with the unit should be used.

Never substitute regulators and hose assembly for those

supplied with the grill. If a replacement is necessary, contact

the manufacturer for proper replacement. The replacement

must be that specified in the manual.

WARNING

Always keep your face and body as far away from the

burner as possible when lighting.

Each burner is adjusted prior to shipment;

however, variations in the local gas supply may

make minor adjustments necessary.

Keep a spray bottle of soapy water near the gas

supply valve and check the connections before

each use.

CAUTIONS

Place dust cap on cylinder valve outlet when the

cylinder is not in use. Only install the type of dust cap

on the cylinder valve outlet that is provided with the

cylinder valve. Other types of caps or plugs may result

in leakage of propane.

The gas must be turned off at the supply cylinder

when the unit is not in use.

If the appliance is stored indoors the cylinder must be

disconnected and removed from the appliance.

Cylinders must be stored outdoors in a well-ventilated

area out of the reach of children.

Do not attempt to light the grill if odor of gas is

present. Call for service 1-800-913-8999 in USA,

language spoken: English, French, Spanish 8

a.m.-5 p.m., PST. Monday-Friday.

A. Closed valve

B. Open valve

Match Light

1. If the burner will not light after several

attempts then the burner can be match lit,

before using the match allow 5 minutes for

any accumulated gas to dissipate.

2. Clip a match on one end of the lighting rod.

3. Light match.

4. Hold lighting rod and insert lighted match

right next to the burner ports or ceramic file.

5. Push and turn the designated control knob

to “ ”.

6. Burner should ignite immediately.

Main Burner

Sear Burner

Component Identification

Note: Remove all packaging, including straps, before using the grill

Sear Burner

Main Burner

Control Knob, Label

Rotisserie Burner

Orifice Chart

The different burner valves in this grill have different BTU ratings. This means that the amount of gas coming from each orifice

varies in order to create the BTU's. The holes in the orifices themselves are drilled to different sizes so as to allow the proper

amount of gas to flow through them. Please note the chart below as an easy reference for the various orifice opening sizes for

the different valves in the grill.

720-0896CP (LP), 730-0896CP (NG) orifice sizes

Liquid Propane (LP) Natural Gas (NG)

Components Orifice Size BTU/HR Orifice Size BTU/HR

Main Burner 0.88 mm 9,000 1.46 mm 9,000

Sear Burner 1.15 mm 15,000 1.90 mm 15,000

Rotisserie Burner 1.07 mm 13,000 1.84 mm 13,000

Below parts are needed for natural gas conversion:

INCLUDED

▪Natural gas orifices

Natural gas conversion kit Part Number 710-0008

(NOT INCLUDED)

• Quick Connector

• 3.04 m / 10 ft Natural Gas Hose

• 4” Water Column Regulator with Hose

• Tools

▪ 6 mm Nut Driver

▪ 6 mm Wrench

▪ Hex Key

6mm

Tools that will be needed for conversion:

House

Supply Line

Quick Connector

3.0 m NG

Hose

4” WC

Regulator

with Hose

Gas Grill

Connection

WARNING

This conversion kit shall be installed by a qualified service agency in accordance with

the manufacturer’s instructions and all applicable codes and requirements of the

authority having jurisdiction. If the information in these instructions is not followed

exactly, a fire, explosion or production of carbon monoxide may result causing

property damage, personal injury or loss of life. The qualified service agency is

responsible for the proper installation of this kit. The installation is not proper and

complete until the operation of the converted appliance is checked as specified in the

manufacturer’s instructions supplied with the kit.

Converting to Natural Gas

CAUTION: Before proceeding with the conversion, shut off

the gas supply to the appliance prior to disconnecting the

electrical power.

Installing the Natural gas regulator

1. Turn off the main gas supply valve.

2. Disconnect 9.07 kg (20 lb) LP gas fuel tank (if present).

3. Turn off all burner control valves.

4. Remove the 9.07 kg (20 lb) LP gas fuel tank (if present)

from the grill cart.

5. Use an adjustable wrench to remove the LP regulator

from the manifold.

6. Use an adjustable wrench to install the Natural gas

regulator hose to the manifold and secure. Attach the

Natural gas regulator to the side panel inside the grill cart

with the two screws that are preassembled on the

regulator.

Make Gas Connection

1. Before making any connections, check to ensure the

natural gas inlet pressure falls between the allowable

range of 7" W.C. / 0.25 psi and 14" W.C. / 0.5 psi. If the

NG inlet pressure does not fall within this range, contact

your local gas supplier.

4. Connect the quick connector on the other end of the

3.04 m / 10 ft PVC flexible gas supply hose to the rigid

natural gas supply pipe.

5. Please do leak test after conversion. See page 8.

a. The outdoor cooking gas appliance and its individual

shutoff valve must be disconnected from the gas supply

piping system during any pressure testing of that

system at test pressure in excess of 3.5kPa / 0.5 psi.

b. The outdoor cooking gas appliance must be isolated

from the gas supply piping system by closing its

individual manual shutoff valve during any pressure

testing of the gas supply piping system at test pressures

equal to or less than 3.5kPa / 0.5 psi.

2. A combination of pipe fittings must be used to connect

the grill to the existing gas line.

• The 3.04 m / 10 ft PVC flexible gas supply hose

design certified by CSA must be used.

• Pipe-joint compounds suitable for use with Natural

gas must be used. Do not use Teflon®+ tape.

• There must be a certified manual shut-off valve in

the gas supply line near the grill for easy access.

3. Connect the brass connector on one end of the 3.04 m /

10 ft PVC flexible gas supply hose to the Natural gas

pressure regulator.

Change the Sear Burner Orifice

1. Use a screwdriver to remove screw from the ignitor pin.

Remove two screws on the rear of the sear burner.

Lift the sear burner, starting from the back.

2) Use 6 mm socket wrench or 6 mm nut driver to remove

the orifice. Replace with the Natural gas orifice.

IMPORTANT: Check that the orifice is properly installed

inside of the valve.

Change Main Burner Valve Orifices

1. Remove the grates and flame tamers.

2. Remove the cotter pin that hold the burner in place

3. Remove the igniters from the burners by removing the

screws shown.

4. Remove the burner from the grill by lifting the burner out.

5. Use a 6 mm socket and wrench or 6 mm nut driver to

remove the brass orifice from the end of the gas valve.

Replace with the Natural gas orifice.

IMPORTANT: Check that the orifice is properly

installed inside of the burner opening.

6. Reinsert the burner and reattach using the cotter pin

previously removed. Repeat the procedure for each main

burner.

7. Reinstall the igniters onto the burners ensuring that they

are 1/8" / 3.2 mm away from each burner.

Change the Rotisserie Burner Orifice

1. Use an adjustable wrench to remove the brass elbow.

2. Use a 6 mm socket wrench or 6 mm nut driver to remove

the orifice. Replace with the corresponding natural gas

orifice.

IMPORTANT: Check that the NG orifice is properly

installed inside the valve.

3. Reinstall the rotisserie burner brass elbow by using a

wrench.

4. Open the manual shutoff valve in the gas supply. The

valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.

5. Test all connections using an approved noncorrosive

leak-detection solution. Bubbles will show a leak. Correct

any leak found.

3. Reinstall the sear burner. Tighten the two screws on the

rear of the sear burner.

4. Reinstall the ignitor pin.

5. Open the manual shutoff valve in the gas supply. The

valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.

6. Test all connections using an approved noncorrosive

leak- detection solution. Bubbles will show a leak.

Correct any leak found.

7. For normal operating sequence of the ignition system,

see “Lighting Instructions” on page 9.

Adjust High/Low Flame Setting Screw

When converting from LP to Natural gas, you will need to

adjust the high flame setting screw for ideal burner flame

height.

The flames of the grill burners and side burners (on some

models) should be blue and stable with no excessive noise or

lifting (LP gas flames will have a slightly yellow tip). A yellow

flame indicates not enough air. If flame is noisy or lifts away

from the burner, there is too much air. Some yellow tips on

flames when the burner is set to HIGH setting are acceptable

as long as no carbon or soot deposits appear. The flames

should be approximately 2.54 cm / 1 in high.

1. Remove each control knob for the burners.

2. Use a flat-blade screwdriver to turn the high flame set

screw clockwise approximate 90º.

3. Check that burner operates at the new high flame

setting. It may be necessary to adjust the screw setting

slightly more to get the ideal burner flame height.

4. Replace the control knob and turn off the burner.

5. Repeat steps 3 through 6 for each burner if needed.

6. Replace the flame tamers and grates after the burners

have been cooled.

Record Conversion

The LP appliance nameplate is located inside the grill cabinet

on the left-hand side. Once converted, place the NG

appliance nameplate as close as possible to the current LP

appliance nameplate without covering it.

In the last page of the Use and Care Guide, write “Converted

to Natural Gas”. Also record the conversion date and the

technician/company that performed the conversion.

2.54 cm / 1 in

Care and Maintenance

Warning: If you wish to replace main burner, we

strongly recommend that you hire a professionally

trained technician to replace it. Please understand that

we will not be responsible for any liability, personal

injury, or property damage resulting from an

improperly assembled burner.

HOW TO REPLACE MAIN BURNER

Step 1. Remove the main burner “R” pin on the back wall

of fire box by using needle nose pliers. Use a flathead

screwdriver to remove burner pin cover, then remove the

burner on the front wall of fire box, as shown below.

Step 2. Insert the burner onto the orifice and secure the

burner pin cover on the burner, as shown below, make

sure burner hole aim at orifice .

Step 3. Secure the main burner on the back wall of fire box

with “R” Pin.

STAINLESS STEEL

There are many different stainless steel cleaners available.

Always use the mildest cleaning procedure first, scrubbing

in the direction of the grain. Do not use steel wool as it will

scratch the surface. To touch up noticeable scratches in the

stainless steel, sand very lightly with dry 100 grit emery

paper in the direction of the grain. Specks of grease can

gather on the surfaces of the stainless steel and bake on to

the surface and give the appearance of rust. For removal

use a mild abrasive pad in conjunction with a stainless steel

cleaner.

GRILL GRATE

The easiest way to clean the grill is immediately after

cooking is completed and after turning off the flame. Wear a

barbeque mitt to protect your hand from the heat and steam.

Dip a brass bristle barbeque brush in water and scrub the

hot grill. Dip the brush frequently in the bowl of water.

Steam, created as water contacts the hot grill, assists the

cleaning process by softening any food particles. If the grill

is allowed to cool before cleaning, cleaning will be more

difficult.

ENSURE THAT THE GAS SUPPLY AND THE KNOBS

ARE IN THE “○” POSITION. MAKE SURE THE RANGE

TOP BURNER IS COOL BEFORE REMOVAL.

GRILL BURNERS

Extreme care should be taken when moving a burner as it

must be correctly centered on the orifice before any attempt

is made to relight the grill. Frequency of cleaning will

depend on how often you use the grill.

MAIN BURNER CLEANING

Ensure the gas supply is off and the knobs are in the “○”

position. Make sure the grill is cool. Clean the exterior of the

burner with a wire brush. Clear stubborn scale with a metal

scraper. Clear any clogged ports with a straightened paper

clip. Never use a wooden toothpick as it may break off and

clog the port. Please note if insects or other obstructions are

blocking the flow of gas through the burner, and if so you

will need to call our customer service line 1-800-913-8999 in

USA, language spoken: English, French, Spanish 8 a.m.-5

p.m., PST. Monday-Friday.

GREASE TRAY CLEANING

The grease tray should be emptied and wiped down

periodically and wash with a mild detergent and warm water

solution. A small amount of sand may be placed in bottom

of grease tray to absorb the grease. Check the grease tray

frequently, do not allow excess grease to accumulate and

overflow out of the grease tray.

CAUTION

1. Keep outdoor cooking gas appliance area clear and

free from combustible materials, gasoline and other

flammable vapors and liquids.

2. Do not obstruct the flow of combustible and ventilation

air.

3. Keep the ventilation openings of the cylinder enclosure

free and clear from debris.

Troubleshooting

SPIDER AND INSECT WARNING

Checking and cleaning burner/ venturi tubes for insects and

insect nests. A clogged tube can lead to a fire beneath the

grill. Although an obstructed burner tube is not the only cause

of “FLASH-BACK”, it is the most common cause.

To reduce the chance of “FLASH-BACK”, you must clean the

burner tubes before assembling your grill, and at least once a

month in late summer or early fall when spiders are most

active. Also perform this burner tube cleaning procedure if

your grill has not been used for an extended period of time.

WHEN TO LOOK FOR SPIDERS

You should inspect the burners at least once a year or

immediately after any of the following conditions occur:

1. The smell of gas in conjunction with the burner flames

appearing yellow.

2. The grill does not reach temperature.

3. The grill heats unevenly.

4. The burners make popping noises.

BEFORE CALLING FOR SERVICE

If the grill does not function properly, use the following check

list before contacting your dealer for service. You may save

the cost of a service call.

PREHEATING: The grill lid should be in a closed position

during the preheat time period. It is necessary to preheat the

grill before cooking certain foods, depending on the type of

food and the cooking temperature. Food that requires a high

cooking temperature needs a pre-heat period of five minutes;

food that requires a lower cooking temperature needs only a

period of two to three minutes.

COOKING TEMPERATURES

High setting-Use this setting for fast warm-up, for searing

steaks and chops, and grilling.

Low setting-Use this setting for all roasting, baking, and when

cooking very lean cuts such as fish.

These temperatures vary with the outside temperature and

the amount of wind.

Cooking with in-direct Heat: You can cook poultry and large

cuts of meat slowly to perfection on one side of the grill by

indirect heat from the burner on the other side. Heat from the

lit burner circulates gently throughout the grill, cooking the

meat or poultry without any direct flame touching it. This

method greatly reduces flare-ups when cooking extra fatty

cuts, because there is no direct flame to light the fats and

juices that drip down during cooking.

CAUTION: If burners go out during operation, close gas

supply at source, and turn all gas valves off. Open lid and

wait five minutes before attempting to relight (this allows

accumulated gas fumes to clear).

CAUTION: Should a grease fire occur, close gas supply at

source, turn off all burners and leave lid closed until fire is out.

CAUTION: DO NOT attempt to disconnect any gas fitting

while your grill is in operation. As with all appliances, proper

care and maintenance will keep them in top operating

condition and prolong their life. Your gas gill is no exception.

CAUTION: Sear burner lid will get hot if used when lid is

closed.

PROBLEM SOLUTION

When attempting to light my grill, it will

not light immediately.

Make sure you have a spark while you are trying to light the burner (if no spark).

Check if the battery is installed properly.

Ensure that the wire is connected to the electrode assembly.

Clean wire (s) and / or electrode with rubbing alcohol and a clean swab. Wipe

with a clean cloth.

Check to see if the other burners operate. If so, check the gas orifice on the

malfunctioning burner for an obstruction.

Rotisserie burner will not light when the

igniter button is pushed.

Check to see if debris is blocking the electrode.

Check to see if there is a spark that jumps to the burner from the electrode. If no

spark is seen, check the battery located inside the igniter box. To open, turn

counter clockwise.

Does the infrared back burner light when attempting to light with a match? If not,

check to ensure the gas is on.

Regulator makes noise. Vent hose on the regulator may be plugged or regulator may be faulty. Ensure

the vent hole on the regulator is not obstructed. Clear the hole, close the gas

control valves. Wait ten minutes and re-start.

Check your flames for proper performance. If the flames are not correct,

replace regulator.

Full size cover does not fit the grill. Cover may be incorrect for your grill. It may be a tight fit.

Ensure the cover is the correct length for your grill.

Measure it from left to right. Compare to the grill’s measurement.

Compare the location and size of the hood portion of the cover to your grill.

Spread the cover and allow it to relax, preferably in warm sunlight or in a warm

room.

For grills with a side shelf, bunch the cover like a sock and put on left to right.

PROBLEM SOLUTION

Rotisserie motor will not turn. Ensure the motor is connected to a properly grounded power supply.

Ensure the on / off switch is in the on position.

Ensure that the spit is fully inserted into the rotisserie motor.

Ensure that the load does not exceed the 40 pounds operational capacity.

Ensure that there is no encumbrance or drag.

Grill only heats to 93-149°C / 200-300°F.

Check to see if the fuel hose is bent or kinked.

Make sure the grill area is clear of dust.

Make sure the burner and orifices are clean.

Check for spiders and insects.

The regulator has a safety device that restricts the flow of gas in the event of a

leak. This safety device can be triggered without a gas leak. To reset the safety

device, turn off all burners and close the LP tank valve. Disconnect the

regulator from the LP tank and wait one minute. Reconnect the regulator to the

LP tank and slowly open the LP tank valve until the valve is fully open. Light all

burners and observe the temperature.

Grill takes a long time to preheat.

Normal preheat 260-316°C / 500-600°F, takes about 10-15 min. Cold weather

and wind may effect your preheat time.

If you are using volcanic rock or briquettes they can increase the preheat time

and maximum temperature.

Burner flames are not light blue. Too much or not enough air for the flame.

Elevation is the principal cause, however cold weather can affect the mixture.

Burner adjustment may be required.

Grill is in a windy location.

Ordering Parts

HOW TO ORDER REPLACEMENT PARTS

To make sure you obtain the correct replacement part (s) for

your gas grill, please refer to the parts list on pages 66. The

following information is required to assure getting the correct

part. Please note the shipping cost for the delivery of any

replacement parts will be on yourself.

• Gas grills model number (see data sticker on grill).

• Part number of replacement part needed.

• Description of replacement part needed.

• Quantity of parts needed.

To obtain replacement parts, contact our customer

service hotline, 1-800-913-8999 in USA, language

spoken: English, French, Spanish 8 a.m.-5 p.m., PST.

Monday-Friday.

IMPORTANT

Use only factory authorized parts. The use of any part

that is not factory authorized can be dangerous. This

will also void your warranty.

Keep this assembly and operating instruction manual

for convenient referral, and for replacement parts

ordering.

Grill Hints

The doneness of meat, whether rare, medium, or well done,

is affected to a large degree by the thickness of the cut.

Expert chefs say it is impossible to have a rare doneness

with a thin cut of meat.

The cooking time is affected by the kind of meat, the size and

shape of the cut, the temperature of the meat when cooking

begins, and the degree of doneness desired.

When defrosting meats it is recommended that it be done

overnight in the refrigerator as opposed to a microwave. This

in general yields a juicier cut of meat.

Use a spatula instead of tongs or a fork to turn the meat, as

a spatula will not puncture the meat and let the juices run out.

To get the juiciest meats, add seasoning or salt after the

cooking is finished on each side and turn the meat only once

(juices are lost when the meat is turned several times). Turn

the meat just after the juices begin to bubble to the surface.

Trim any excess fat from the meat before cooking. To

prevent steaks or chops from curling during cooking, slit the

fat around the edges at 51mm / 2-in. intervals.

DO NOT LEAVE THE GRILL UNATTENDED WHILE

COOKING.

FOOD

WEIGHT OR

THICKNESS

HEAT

SETTING

APPROXIMATE

TIME

SPECIAL INSTRUCTIONS

AND TIPS

Vegetables

Slice. Dot with butter or margarine. Wrap in

heavy -duty foil. Grill, turning occasionally.

Fresh Beets

Carrots

Turnips

Medium 12 to 20 minutes

Grill, turning once. Brush occasionally with

melted butter or margarine.

Onion

1.3mm / 1/2 in.

slices

Medium 8 to 20 minutes

Season with Italian dressing, butter, or

margarine.

Potatoes Sweet

White

Whole

170 to 226g

/ 6 to 8 oz

Medium

High

40 to 60 minutes

45 to 60 minutes

Wrap individually in heavy - duty foil. Grill,

rotating occasionally.

Frozen Asparagus

Peas Green beans

Sprouts

Medium 15 to 30 minutes

Dot with butter or margarine.

Wrap in heavy -duty foil. Grill, turning

occasionally.

French fries Medium 15 to 30 minutes

Place in aluminum foil pan.

Grill, stirring occasionally

Meats

Beef

Hamburgers

1-2 cm

/ 1/2 - 3/4 in.

Medium 10 to 18 minutes

Grill, turning once when juices rise to the

surfaces.

Do not leave hamburgers unattended since a

flare-up could occur quickly. Cook to internal

temperature of 160 degrees

Tenderloin High 8 to 15 minutes

Rare 2.5 cm / 1 in. High 8 to 14 minutes

Trim edges. Grill, turning onceMedium

1.3 cm / 1/2 in.

2.5 cm / 1 in.

2.5 - 3.8 cm

/ 1-1/2 in.

High

Medium

to High

11 to 18 minutes

12 to 22 minutes

16 to 27 minutes

Well - done

2.5 cm / 1 in.

2.5 - 3.8 cm

/ 1-1/2 in.

Medium

18 to 30 minutes

16 to 35 minutes

Lamb

Chop & Steaks

Rare

2.5 cm / 1 in.

2.5 - 3.8 cm

/ 1-1/2 in.

Medium

High

10 to 15 minutes

14 to 18 minutes

Trim edges. Grill, turning once.

Medium

2.5 cm / 1 in.

2.5 - 3.8 cm

/ 1-1/2 in.

Medium

High

13 to 20 minutes

18 to 25 minutes

Pork

Chops

2.5 cm / 1 in. Medium 20 to 30 minutes

Trim edges. Grill, turning once. Cook to

desired

doneness.

Well -done

2.5 - 3.8 cm

/ 1-1/2 in.

Medium 30 to 40 minutes

Grill Cooking Chart

FOOD

WEIGHT OR

THICKNESS

HEAT

SETTING

APPROXIMATE

TIME

SPECIAL INSTRUCTIONS

AND TIPS

Ribs Medium

30 to 40

minutes

Grill, turning occasionally.

During last few minutes brush with barbecue

sauce. Turn several times.

Ham steaks

(precooked)

2.5 cm / 1 in.

slices

High 4 to 8 minutes Trim edges. Grill, turning once.

Hot dogs Low 5 to 10 minutes Slit skin. Grill, turning once.

Poultry

900 to 1400 g

/ 2 to 3 lb

Low

Medium

Up to 1 hour

Place skin side up. Grill, turning and

brushing frequently with melted butter,

margarine, oil or marinade.

Breasts

well –done

Medium

30 to 45

minutes

Marinate as desired.

Fish and

Seafood

Halibut

Salmon

Swordfish

2 to 2.5 cm

/ 3/4 to 1 in.

Medium

High

8 to 15 minutes

Grill, turning once. Brush with melted butter,

margarine or oil to keep moist.

Whole

Catfish

Rainbow trout

113 to 226 g

/ 4 to 8 oz

Medium

High

12 to 20

minutes

Grill, turning once. Brush with melted butter,

margarine or oil. Brush with melted butter

and lemon juice.

Grill Recipe Suggestion

BBQ SALMON

2 large salmon steaks

2 tbs. Oil

Salt & pepper

2 oz. thin bacon slices

2 tbs. Butter

1 tbs. Lemon juice

Spring of parsley

Lemon wedges

Preheat the BBQ. Brush the steaks with

oil and season with salt and pepper.

Place on BBQ grill and cook for 10

minutes, turning steaks over halfway

cooking time.

Meanwhile, fry the bacon in a pan on the

side burner. Drain on paper towels. Melt

the butter in a small saucepan taking

care not to discolor it. Arrange the fish

and bacon on serving plates. Pour the

butter over and sprinkle with lemon juice.

Garnish with parsley springs and lemon

wedges. Serve with boiled potatoes

tossed in butter and sprinkled with

chopped parsley and a crisp lettuce

salad.

Note: Substitute catfish, halibut or cod

for salmon.

BAKED CHILI CORN

6 medium ears corn, husked

3 tbs. Butter or margarine, melted

Dash ground cumin

Dash ground coriander

About ½ hour before cooking, turn the

butter on for grill. Place each corn on a

heavy-duty foil. In a bowl, combine

remaining ingredients. Mix well. Brush 1-

1/2 tsp. Butter mixture over each ear.

Close foil and fold up ends to seal.

Place on grill. Cook, turning packets

occasionally 10 to 12 minutes or until

cooked through.

TANGY SEAFOOD KABOBS

1 lb. Large shrimp, shelled & deveined

¾ lbs. sea scallops

2/3 c. chili sauce

¼ c. cider vinegar

butter and sprinkled with chopped

parsley and a crisp lettuce salad

In medium bowl, combine shrimp and

scallops. In small bowl combine chili

sauce and next six ingredients. Pour

over seafood. Toss to coat. Cover,

refrigerate 2 hours.

3 tbs. chopped parsley

1 tbs. vegetable oil

1 tbs. Worcestershire sauce

½ tsp. prepared horseradish

1 cove garlic, minced

1 20 oz. Can pineapple chunks in juice,

drained half hour before cooking, turn

the burner to the grill on full. Drain

seafood reserving marinade. On each of

twelve 10” skewers, thread 2 shrimps

and 2 scallops, alternating with

pineapple chunks. Place skewers on grill.

Cook 7-10 minutes, often basting and

turning.

PORK CHOPS

4 Pork chops

Marinade

1 large onion

2 tbs. lemon juice or vinegar

2 tbs. oil

½ tsp. powdered mustard

2 tsp. Worcestershire sauce

½ tsp. freshly ground black pepper

1 tsp. sugar

½ tsp. paprika

1 clove garlic

Peel, grate onion, and add rest of the

ingredients except the pork chops. Mix

well. Pour over chops and marinate one

hour in a cool place. Turn the BBQ grill

on full. Heat 10 minutes.

BBQ the chops brushing with the

marinade occasionally. Serve with

mixed salad, dressed with vinaigrette

flavored with fresh dill.

BARBECUED LONDON BROIL

4 to 6 servings

¾ c. Italian dressing

1 tsp. Worcestershire sauce

1 tsp. dry mustard

¼ tsp. thyme, crushed

1 medium onion, sliced

1 pound flank steak, scored

2 tbs. butter, melted

Combine first 4 ingredients, add onion

and marinade flank steak with it.

Refrigerate at least 4 hours or overnight.

Remove steak and grill on your

preheated BBQ grill. Grill 5 to 7 minutes

on each side basting frequently with the

marinade. In the meantime sauté onions

from the marinade in butter in a skillet

on your side burner for 3 minutes. To

serve, slice steak diagonally into thin

slices, sprinkle onions over top. Garnish

with vegetable kabobs.

BARBECUED POTATOES and

CHEESE

1-1/2 cups shredded cheddar cheese

1 can (10-3/4 oz.) condensed cream of

mushroom soup

1/3 cup milk

2 tbs. barbecue sauce

¼ tsp. oregano

¼ tsp. salt

1/8 tsp. pepper

4 cups thinly sliced potatoes (4 medium-

sized potatoes)

Preheat grill. Combine cheese,

condensed soup, milk, BBQ sauce,

oregano, salt and pepper in a large

mixing bowl. Stir in potatoes until well

coated. Turn into well buttered1-1/2

quart rectangular baking dish. Cover

dish with aluminum foil. Bake covered

25 minutes on medium with the lid of

your BBQ grill closed. Remove foil and

continue baking 15 minutes longer or

until potatoes are tender. Let stand 5

minutes before serving.

VEGETABLE KABOBS

3 medium-sized zucchini

12 cherry tomatoes

12 fresh mushrooms

Grated Parmesan cheese

Parboil whole zucchini 5 minutes on

your side burner or until just tender.

Drain and cut into ½ inch slices. Thread

zucchini, tomatoes and mushrooms

alternately on each of six skewers.

Brush with marinade made of Italian

dressing, Worcestershire sauce,

mustard and thyme. Grill 5 to 7 minutes

turning and basting occasionally.

Sprinkle liberally with Parmesan cheese.

FAJITAS

1-1/2 lb. flank steak or boned chicken

breasts

2 tbs. oil

½ cup limejuice

½ tsp. salt

½ tsp. celery salt

¼ tsp. garlic powder

½ tsp. pepper

¼ tsp. oregano

¼ tsp. cumin

Flour tortillas lemon

Pound flank steak to ¼ inch thickness or

flatten chicken breasts. Mix oil, lime

juice and seasonings in a zip lock bag.

Add meat and shake bag to coat the

meat. Refrigerate overnight or at least 6

to 8 hours. Wrap tortillas in foil. Remove

meat from marinade. Cook on a

preheated gas grill for 5 to 8 minutes on

each side. While meat is cooking, heat

tortillas on grill. Slice meat across grain

in thin slices. Place on hot platter.

Squeeze lemon juice over. Wrap meat

and any of the following toppings in

tortillas: chopped tomatoes, guacamole,

sour cream, taco sauce.

FAJITAS

1-1/2 lb. flank steak or boned chicken

breasts

2 tbs. oil

½ cup limejuice

½ tsp. salt

½ tsp. celery salt

¼ tsp. garlic powder

½ tsp. pepper

¼ tsp. oregano

¼ tsp. cumin

Flour tortillas lemon

Pound flank steak to ¼ inch thickness

or flatten chicken breasts. Mix oil, lime

juice and seasonings in a zip lock bag.

Add meat and shake bag to coat the

meat. Refrigerate overnight or at least 6

to 8 hours. Wrap tortillas in foil. Remove

meat from marinade. Cook on a

preheated gas grill for 5 to 8 minutes on

each side. While meat is cooking, heat

tortillas on grill. Slice meat across grain

in thin slices. Place on hot platter.

Squeeze lemon juice over. Wrap meat

and any of the following toppings in

tortillas: chopped tomatoes, guacamole,

sour cream, taco sauce.

BEEF AND LAMB KABOBS

Serve 4

½ lb. boneless sirloin or beef cut into 1”

cubes

½ lb. boneless loin of lamb cut into 1”

cubes

2/3 c. water, divided

¼ c. chopped onion

2 tbs. soy sauce

¼ c. vegetable oil, divided

1 tbs. dark brown sugar

1 tbs. fresh lemon juice

2 cloves garlic, minced

¼ tsp. ground cumin

¼ tsp. ground coriander

¼ tsp. ground turmeric

1/8 tsp. ground red pepper

1/8 tsp. ground ginger

1 red pepper cut into chunks

1 large banana, cut into chunks

8 small mushrooms

1/3 c. smooth peanut butter

About ½ hour before cooking, turn the

butter on for grill. Place each corn on a

heavy-duty foil. In a bowl, combine

remaining ingredients. Mix well. Brush

1-1/2 tsp. Butter mixture over each ear.

Close foil and fold up ends to seal.

Place on grill. Cook, turning packets

occasionally 10 to 12 minutes or until

cooked through. Bring marinade to boil

on the side burner in a saucepan. Add

remaining 1/3 c. water and peanut

butter. Stir to blend. Heat through. If

sauce gets too thick, add 1 tbs. water.

Serve sauce with kabobs.

EGGPLANT CAVIAR

1 large eggplant

2 tbs. olive oil

2 tbs. wine vinegar

2 tbs. finely chopped onion

½ clove garlic, minced

1 medium tomato, chopped salt and

pepper

Roast eggplant on gas grill over

medium flame, turning occasionally until

thoroughly cooked. This may take 30

minutes. Remove from grill and cool for

handling. Strip off the skin and chop

eggplant finely. Add all the seasonings.

Chill thoroughly and serve on toast.

CHICKEN TANDOORI STYLE

8 large chicken thighs or drumsticks

1 c. plain nonfat yogurt

½ c. lemon juice

2 tsp. salt

½ tsp. cayenne

½ tsp. black pepper

½ tsp. crushed garlic

½ tsp. grated ginger

1 tbs. corn oil

Combine all the ingredients in a large

mixing bowl and marinate the chicken

for 8 hours in the refrigerator. Drain the

chicken and spread on the spit running

the rod on the fleshier side of the bone.

Roast using the rotisserie burner. Cook

on medium high heat for 40 minutes

basting occasionally with the remainder

of the marinade mixture. Serve with

sliced onions and lemon wedges.

SPARE RIBS

Marinade:

1 c. soy sauce

½ c. honey

½ c. vinegar

½ c. dry sherry

2 tsp. chopped garlic

2 tsp. sugar

1 c. water

1 chicken bouillon cube

1 can beer for basting sauce

Marinade ribs for 3 hours. Use

marinade for basting by adding beer to

it. Place pan under the ribs and baste

frequently. To cook ribs select lean,

meaty ribs and accordion pleat them

with your spit. Slide four prong meat

hook down the length of spit and tighten.

At the beginning of the rack and to its

center, penetrate the second rib with

the pointed end of the spit and push it

between the meat. Skip a couple and

continue the process until the entire

rack is accordion pleated. Fasten the

second meat hook into the rack. Turn

your rotisserie burner on high. Roast for

50 minutes or until done.

PORK ROAST

Apple cider vinegar basting sauce:

1 c. apple cider vinegar

6 oz. water

½ stick butter

Salt, pepper, parsley and garlic

seasoning

2 oz. lemon juice

10 lbs. pork roast

Time: 1-1/2 hours to 2 hours

Bring pork to room temperature before

placing it on the spit rod. Place on the

rod and test for balance. Light rotisserie

burner. Turn control knob to high. Use

the above basting sauce for rotissing.

TURKEY

12 lb. turkey

Beer basting sauce:

1 can beer

12 oz. water

1 stick butter

1 tsp. salt

1 tsp. pepper

½ tsp. garlic flakes

1 tsp. parsley

Thaw the bird completely. Wash inside

out. Securely tie the legs and wings.

Light rotisserie burner. Turn to high.

Combine all the ingredients for basting

sauce in a shallow pan. Place it under

the turkey 15 to 20 minutes. Cook for

approximately 3 hours. The basting

sauce combined with turkey drippings

makes a delicious gravy.

The manufacturer warrants to the original consumer-purchaser only that this product (Model #720/730-0896CP) shall be free from defects in

workmanship and materials after correct assembly and under normal and reasonable home use for the periods indicated below beginning on

the date of purchase. The manufacturer reserves the right to require photographic evidence of damage, or that defective partsbe returned,

postage and/or freight pre-paid by the consumer, for review and examination. Nexgrill’s obligation is limited to repair, replacement, or

depreciated value, at the option of Nexgrill.

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• COOKING GRIDS and FLAME TAMERS: 1 year LIMITED warranty; does not cover dropping, chipping, scratching, or surface damage.

• STAINLESS STEEL PARTS: 1 year LIMITED warranty against perforation; does not cover cosmetic issues like surface corrosion,

scratches and rust.

• ALL OTHER PARTS: 1 year LIMITED warranty (Includes, but not limited to, valves, frame, housing, cart, control panel, igniter, regulator,

hoses) *Does not cover chipping, scratching, cracking surface corrosion, scratches or rust.

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Dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Commande de pièces . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Conseils relatifs au gril . . . . . . . . . . . . . . . . .

Aide-mémoire pour la cuisson . . . . . . . . . . .

Suggestion de recettes pour grillades . . . . . .

Garantie limitée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vue éclatée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Liste des pièces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mesures de sécurité. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Raccordement au gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Liste de contrôle finale de l’installateur . . . . .

Test de fuite. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Consignes d'utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . .

Consignes pour l'allumage du gril . . . . . . . .

Composante d'identification . . . . . . . . . . . . .

Conversion au gaz naturel. . . . . . . . . . . . . .

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . .

Table des matières

DANGER

Si vous sentez une odeur de gaz:

• Coupez l’alimentation du gaz à l’appareil.

• Éteignez toute flamme nue.

• Soulevez le couvercle.

• Si l’odeur persiste, tenez-vous à l’écart

de l’appareil et contactez immédiatement

votre fournisseur de gaz ou le service

des pompiers.

Mesures de sécurité

AVERTISSEMENT

1. Ne pas entreposer ou utiliser de

l'essence ou tout autre liquide ou vapeur

inflammable près de cet appareil ou de

tout autre appareil.

2. Une bouteille de gaz propane liquide qui

n'est pas branchée pour utilisation ne

doit pas être entreposée près de cet

appareil ou de tout autre appareil.

DANGER

1. Ne jamais utiliser cet appareil sans surveillance.

2. Ne jamais utiliser cet appareil dans les 3,05 m / 10 ft. d’une structure, de matériel

combustible ou autre bouteille de gaz.

3. Ne jamais utiliser cet appareil dans les 7,62 m / 25 ft. de liquides inflammables.

4. Ne jamais remplir le compartiment de cuisson au-delà de la ligne maximum de remplissage.

5. Les liquides chauffés restent à des températures de cuisson longtemps après la cuisson.

Ne jamais toucher l’appareil de cuisson tant que les liquides ne se sont pas refroidis à une

température de 45 °C ou moins.

6. Cet appareil n’est pas destiné à servir d’élément chauffant et ne doit pas être utilisé en tant

que tel.

7. Si un incendie se déclenche, tenez-vous à l'écart de l'appareil et contactez immédiatement

le service des pompiers. Ne pas essayer d’éteindre un incendie d’huile ou de graisse avec

de l’eau.

La non-conformité aux présentes consignes peut déclencher un incendie ou une explosion

qui sont susceptibles d’entraîner des lésions corporelles graves voire la mort ou des

dommages matériels.

Votre gril deviendra très chaud. Ne vous penchez jamais au-dessus de l'aire de cuisson

pendant l'utilisation de votre gril. Ne touchez pas aux surfaces de cuisson, au boîtier du gril,

au couvercle ou à toute autre pièce pendant l’utilisation du gril et tant qu'il n’a pas refroidi

après l'usage.

Dans l’État du Massachusetts, les instructions d’installation suivantes sont applicables :

• Les travaux d’installation et réparation doivent être exécutés par un plombier ou tuyauteur

qualifié ou licencié, ou par le personnel qualifié d’une entreprise licenciée par l’État du

Massachusetts.

• Si une vanne à boisseau sphérique est utilisée, elle doit comporter une manette “T”.

• Si un conduit de raccordement flexible est utilisé, sa longueur ne doit pas dépasser 3 pi.

RÉSIDENTS DE CALIFORNIE SEULEMENT - AVERTISSEMENT: Ce produit et les

combustibles qui sont utilisés pour son fonctionnement sous (propane liquide) et les produits

de combustion comme le fioul peuvent vous exposer à des produits chimiques, tells que le

benzène, qui est connu par l'État de Californie de causer le cancer et de produire des danger

possible à la reproduction. Pour plus d'informations, visitez www.P65Warnings.ca.gov.

AVERTISSEMENT

Ne pas allumer cet appareil sans avoir lu la section

INSTRUCTIONS D'ALLUMAGE dans ce manuel.

MISE EN GARDE: Attention au retour

de flamme

TESTÉ CONFORMÉMENT À LA NORME ANSI Z21.58-

2018 • CSA 1.6-2018 POUR APPAREILS DE GAZ DE

CUISSON UTILISÉS À L'EXTÉRIEUR. CE GRIL DOIT

ÊTRE UTILISE À L’EXTÉRIEUR UNIQUEMENT.

MISE EN GARDE : les araignées et les petits insectes

tissent parfois ou font des nids dans les tuyaux

de brûleurs pendant le transport

et l'entreposage. Bloquant l'écoulement du gaz,

ces toiles peuvent être la cause d'un

incendie à l'intérieur et autour des tuyaux

de brûleurs. Ce type d’incendie, connu sous le nom de

« RETOUR DE FLAMME », peut provoquer de graves

dégâts dans votre gril et affecter les conditions de

fonctionnement qui deviennent dangereuses pour

l'utilisateur.

Bien qu'un tuyau de brûleur bloqué ne soit pas la seule

cause de ces « RETOURS DE FLAMME », il s’agit

néanmoins de la cause la plus commune.

Pour réduire le risque de « RETOURS DE FLAMME »,

vous devez nettoyer les tuyaux de brûleurs avant de

monter votre gril et au moins une fois par mois à la fin de

l'été et au début de l'automne lorsque les araignées sont

particulièrement actives. Nettoyez également les tuyaux de

brûleurs si votre gril n'a pas servi pendant une longue

période. Un tube bouché peut causer un feu en dessous

du gril.

Codes d'installation du gril

Vérifiez les codes du bâtiment locaux concernant la

méthode d’installation appropriée. En l'absence de ces

derniers, l’unité doit être installée conformément au code

national de gaz de combustion ANSI Z223.1/NFPA 54,

code d'entreposage et de manutention de gaz propane

liquéfié ANSI /NFPA B149.2 ou au code d’installation de

gaz naturel et de gaz propane CSA B149.1 et au code

national d’électricité, ANSI/NFPA 70.

Utilisation appropriée de la bouteille de gaz PL

Les modèles de gril au propane liquide sont destinés à être

utilisés avec un réservoir de propane liquide standard 9.07

kg (20 lb), non compris avec le gril. Ne branchez jamais

votre gril à gaz à un réservoir de propane liquide

dépassant cette capacité.

REMARQUE : l'écoulement normal du gaz à travers

l'ensemble tuyau et régulateur peut engendrer un

bourdonnement. À faible volume, ce bruit est tout à fait

normal et n'affecte pas le fonctionnement du gril. Par

contre, si le bourdonnement est bruyant et excessif, il peut

s’avérer nécessaire de purger l'air du conduit de gaz ou ré-

installer en place le régulateur d'écoulement de gaz. Cette

purge devrait être effectuée à chaque fois qu'un nouveau

réservoir de LP est branché à votre gril.

Vérifiez la flamme des brûleurs avant chaque utilisation.

Les flammes doivent ressembler à celles de l’illustration. Si

ce n’est pas le cas, voir la section sur la maintenance des

brûleurs dans ce manuel.

304.8 mm

/ 11.9 in.

469.9 mm

/ 18.49 in.

Système d’alimentation de gaz PL

• Si ces consignes ne sont pas suivies à

la lettre, un incendie peut se produire et

entraîner des lésions corporelles graves

voire la mort.

• La capacité maximale d'un réservoir de

propane liquide est de 9.07 kg (20 lb) avec

un diamètre d'environ 304.8 mm sur une

hauteur de 469.9 mm.

• La bouteille de gaz d’alimentation PL à utiliser doit être

fabriquée et marquée conformément aux spécifications pour

bouteilles de gaz PL stipulées par le Département des

transports des États-Unis (DOT) ou la Norme nationale du

Canada, CAN/CSA –B339, bouteilles, bouteilles sphériques, et

tubes utilisés pour le transport de marchandises dangereuses.

• La bouteille de gaz PL doit disposer d’un robinet d’arrêt

menant à une sortie du robinet de PL compatible avec le Type

1. La bouteille de gaz LP doit être munie d'un robinet d'arrêt

aboutissant à la sortie du robinet spécifié pour le raccordement

de type QCC1 conformément à la norme pour le raccordement

de la sortie et l’entrée du robinet de bouteille de gaz comprimé

ANSI/CGA-V-1, selon le cas. La bouteille de gaz PL doit être

munie d’un dispositif anti-débordement (ODP). La bouteille de

PL doit également être munie d’un opercule de sécurité ayant

un lien direct avec l'espace de vapeur de la bouteille. Ce

dispositif de sécurité empêche un remplissage excessif de la

bouteille qui pourrait entraîner le dysfonctionnement de la

bouteille de gaz LP, du régulateur ou du gril.

• Le système d'alimentation de la bouteille doit être arrangé de

manière à permettre le retrait de vapeur.

• Le réservoir de LP utilisé doit être muni d'un collier pour

protéger la valve du réservoir.

• Placez le bouchon anti-poussière sur la sortie du robinet de la

bouteille en tout temps lorsque vous n'utilisez pas la bouteille.

N'installez que le type de bouchon anti-poussière qui est fourni

avec le robinet de la bouteille. Les autres types de bouchon

peuvent entraîner des fuites du propane.

• Ne jamais brancher un réservoir de GPL non réglementé à

votre gril à gaz.

• Cet appareil de cuisson à gaz pour extérieur est équipé d'un

ensemble tuyau/régulateur grande capacité destiné au

raccordement d’une bouteille de propane liquide de 9.07 kg (20

lb). Bouteille de gaz propane.

• Faites remplir votre bouteille de PL par un fournisseur de gaz

de propane fiable et exigez une inspection visuelle et une

requalification lors de chaque remplissage.

• Ne rangez pas de bouteille de gaz PL de rechange sous ou

près de cet appareil.

• Ne jamais remplir la bouteille à plus de 80 pour cent de sa

capacité.

• Maintenez toujours les réservoirs de GPL en position verticale.

• N’entreposez pas et n’utilisez pas d'essence ou tout autre

vapeur et liquide inflammables près de cet appareil ou de tout

autre appareil.

• L’entreposage intérieur d’un appareil de cuisson à gaz pour

extérieur est autorisé uniquement si la bouteille est

déconnectée et enlevée de l’appareil de cuisson à gaz pour

extérieur.

• Lorsque vous n'utilisez pas le gril à gaz, vous devez éteindre le

gaz à partir de la bouteille de PL.

EMPLACEMENT ET ESPACE APPROPRIÉS AUTOUR DU GRIL

• Ne jamais utiliser votre gril à gaz dans un garage, sur un patio,

dans une remise, dans un passage recouvert ou dans tout

autre endroit fermé. Le gril à gaz ne peut être utilisé qu’à

l’extérieur.

Ne pas installer cette unité dans des enclos combustibles.

L’espace minimum de tous les côtés et de l’arrière de l’unité

jusqu’à la construction combustible doit être de 91 cm des

côtés et 91 cm de l'arrière.

• NE PAS utiliser cet appareil sous des surfaces combustibles

recouvertes. Cet appareil de cuisson à gaz pour extérieur n’est

pas censé être installé dans ou sur des véhicules récréatifs ou

des bateaux.

AVERTISSEMENT

Votre gril deviendra très chaud. Ne vous penchez jamais au-

dessus de l'aire de cuisson pendant l'utilisation de votre gril. Ne

touchez pas aux surfaces de cuisson, au boîtier du gril, au

couvercle ou à toute autre pièce pendant l’utilisation du gril et tant

qu'il n’a pas refroidi après l'usage.

Le non-respect de ces consignes peut entraîner des lésions

corporelles graves.

MISE EN GARDE : POUR GARANTIR UNE PROTECTION

CONTINUE CONTRE LE RISQUE DE CHOCS ÉLECTRIQUES,

CONNECTEZ UNIQUEMENT À DES PRISES MISES À LA

TERRE. POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE CHOCS

ÉLECTRIQUES, ASSUREZ-VOUS QUE LA RALLONGE EST

SÈCHE ET NE TRAÎNE PAS AU SOL.

• La bouteille de gaz PL doit être entreposé à l'extérieur dans

des zones bien ventilées et hors de la portée des enfants. Les

réservoirs de LP non branchés ne doivent pas être entreposés

dans un bâtiment, un garage ou tout autre emplacement fermé.

• Ne pas bloquer le courant de ventilation autour du boîtier du

gril à gaz. Utilisez seulement l'ensemble tuyau et régulateur

fourni avec votre gril à gaz. Tous les ensembles tuyaux et

régulateurs de remplacement doivent correspondre à ceux

spécifiés dans le présent manuel.

• L'ensemble tuyau et régulateur doit être inspecté avant chaque

utilisation du gril. En cas d'abrasion ou d'usure excessives ou

si le tuyau est coupé, vous devez remplacer le tuyau avant de

réutiliser le gril. Le tuyau de rechange doit être celui qui a été

spécifié par le fabricant.

• Utilisez uniquement l'ensemble tuyau et régulateur de pression

fourni avec l’appareil à gaz de cuisson pour extérieur. Ne

jamais substituer par d’autres types de régulateur. Contactez le

service à la clientèle pour obtenir des pièces de remplacement

spécifiées par le fabricant.

• Cet appareil à gaz de cuisson pour extérieur est muni d’un

régulateur de pression conforme à la norme pour vannes de

régulation de pression pour gaz PL ANSI/UL 144.

• Ne pas utiliser de briquettes agglomérées dans le gril.

• Le gril est destiné à fournir une performance optimale sans

briquettes agglomérées. Ne pas placer de briquettes

agglomérées sur radiant sous risque de bloquer la zone de

ventilation des brûleurs de gril. L’ajout des briquettes peut

endommager les composants d’allumage et les boutons et

annuler la garantie.

• Nettoyez toujours les débris de l’arrière et du chariot latéral.

Maintenez les cordons électriques ou celui du moteur de la

rôtisserie à l'écart des zones chauffées du gril.

• Ne jamais utiliser le gril dans des conditions particulièrement

venteuses. Si le gril doit être installé dans une zone venteuse

(près de l’océan, en montagne, etc.), un pare-vent est requis.

Toujours adhérer aux spécifications de l’espace requis.

• Ne jamais utiliser de bouteille de propane bosselée ou rouillée.

• Maintenir le cordon électrique et du tuyau d’alimentation de

combustibles à l’écart de toute surface chauffante.

• Lors de l’allumage, maintenez votre visage et vos mains aussi

loin que possible du gril.

• Le réglage du brûleur ne doit être effectué qu’une fois que le

brûleur a refroidi.

AVERTISSEMENT

Ayez toujours à disposition un flacon pulvérisateur rempli

d’eau savonneuse près du robinet de gaz et vérifiez les

raccordements avant d’utiliser le gril.

NE PAS UTILISER DE FEUILLE D’ALUMINIUM POUR

RECOUVRIR LES GRILLES DU GRIL OU LE FOND DU

GRIL.

Cette feuille peut bloquer le flux d’air de la combustion ou

engouffrer de la chaleur dans la zone de commande.

AVERTISSEMENT

Cet appareil de cuisson à gaz pour extérieur n’est pas

censé être installé dans ou sur des bateaux, ni sur d'autres

véhicules récréatifs.

PRATIQUES DE SÉCURITÉ PERMETTANT D’ÉVITER LES

BLESSURES CORPORELLES

Lorsque vous entretenez correctement votre gril, il vous

offrira un service fiable et sécurisé pendant plusieurs années.

Vous devez toutefois prendre toutes les précautions

nécessaires lorsque vous utilisez le gril puisqu'il produit une

chaleur intense qui augmente le potentiel des accidents. Lors

de l’utilisation de cet appareil, des pratiques de sécurité

élémentaires doivent être observées, y compris :

Ne pas réparer et ne pas remplacer de pièces du gril à moins

que l’opération soit spécifiquement indiquée dans ce manuel.

Tous les autres services doivent être confiés à un technicien

qualifié.

Ne pas installer le gril dans ou sur des véhicules récréatifs ou

des bateaux.

Les enfants ne doivent pas être laissés seuls ou sans

supervision à un endroit où le gril est utilisé. Ne jamais

permettre aux enfants de s’asseoir, se tenir debout ni jouer

sur ou autour du gril.

Ne pas ranger d’objets autour ou sous le gril qui pourraient

éveiller la curiosité des enfants.

Ne pas mettre en contact ou approcher de trop près

vêtements, maniques ou tout autre matériau inflammable

avec les grilles, les brûleurs ou toute surface chaude tant que

ces derniers n’ont pas refroidis. Le tissu pourrait prendre feu

et entraîner des blessures corporelles.

Pour assurer votre sécurité personnelle, portez des

vêtements appropriés à la tâche. Les vêtements ou les

manches larges ne doivent jamais être portés lorsqu’on

utilise cet appareil. Certains tissus synthétiques sont très

inflammables et ne doivent jamais être portés pour cuisiner.

Seuls certains types de verre, de céramique en verre

calorifuge, en terre cuite ou autres ustensiles émaillés

peuvent être utilisés avec le gril. Ces matériaux peuvent se

briser sous les changements soudains de la température.

Utilisez uniquement un feu faible ou moyen conformément

aux directives du fabricant.

Ne pas chauffer de conteneurs d’aliments fermés. La

pression qui s’accumule peut faire exploser les conteneurs.

Protéger la main lors de l’ouverture du couvercle du gril.

Ne jamais se pencher sur un gril ouvert.

Lorsque vous allumez un brûleur, concentrez-vous sur ce

que vous faites. Gardez toujours à l’esprit le brûleur que

vous êtes en train d’allumer et tenez votre corps et vos

vêtements à l'écart des flammes nues.

Lorsque vous utilisez le gril, ne touchez pas la grille du gril,

celle du brûleur ou les zones environnantes qui chauffent

très rapidement et peuvent vous brûler. Utiliser toujours des

maniques sèches. Les maniques humides sur des surfaces

chaudes engendrent de la vapeur et peuvent entraîner des

brûlures Ne pas utiliser de serviettes ni de chiffon à la place

de maniques. Ne pas mettre les poignées en contact avec

les parties chaudes de la grille du rack.

La graisse est inflammable. Laisser la graisse chaude

refroidir avant de nettoyer. Ne pas laisser de dépôts de

graisse s’accumuler dans le plateau à graisse au fond de la

chambre à cuisson du gril. Nettoyer souvent le plateau à

graisse

Ne pas utiliser de feuille d’aluminium pour recouvrir les

grilles ou le fond du gril. Cette feuille peut bloquer le flux

d’air de la combustion ou engouffrer de la chaleur dans la

zone de commande.

Pour garantir un bon allumage et une performance optimale

des brûleurs, toujours maintenir les ouvertures des brûleurs

propres. Il est nécessaire de les nettoyer régulièrement pour

optimiser leur performance. Les brûleurs ne fonctionnent

que dans une position et doivent en conséquence être

installés correctement pour garantir un fonctionnement

sécurisé.

Nettoyer le gril avec précaution. Pour éviter toute brûlure de

vapeur, ne pas utiliser d’éponge ou de chiffon mouillés pour

nettoyer le gril quand il est encore chaud. Certains produits

de nettoyage dégagent des fumées toxiques ou peuvent

s’enflammer s’ils sont appliqués sur une surface chaude.

Éteindre les commandes du gril et s’assurer que le gril est

froid avant d’utiliser des nettoyants en aérosol sur ou autour

du gril. Les produits chimiques qui produisent une

pulvérisation peuvent en présence de chaleur, prendre feu

ou provoquer la corrosion des pièces métalliques.

Ne pas utiliser le gril pour cuisiner des viandes

excessivement grasses ou d’autres produits pouvant

favoriser des flambées.

Ne pas utiliser le gril sous des constructions combustibles

non protégés. Utiliser le gril uniquement dans des endroits

bien ventilés. Ne pas utiliser le gril dans des bâtiments, des

garages, des remises de jardin, des passages recouverts ou

toute autre zone fermée.

Ne jamais placer de matériaux combustibles, tels que des

fluides, des déchets ou des vapeurs, telles que de l’essence

ou un allume-feu autour du grill. Ne pas bloquer le courant

de combustion et de ventilation.

NE JAMAIS CONNECTER À L’APPAREIL DE LIGNE

D’ALIMENTATION DE GAZ SANS RÉGULATEUR.

UTILISER L’ENSEMBLE TUYAU/RÉGULATEUR FOURNI.

Ce gril est configuré pour fonctionner au propane liquide. Ne

pas utiliser de gaz naturel à moins que le gril n’ait été

reconfiguré pour le gaz naturel.

Consommation totale du gaz (à l’heure) de ce gril en

acier inoxydable avec tous les brûleurs réglés sur « » :

Brûleur principal 6 x 9,000 BTU/hr.

Brûleur latéral 15,000 BTU/hr.

Brûleur de rôtissoire 13,000 BTU/hr.

Total 82,000 BTU/hr.

3. Assurez-vous que toutes les valves des brûleurs sont

en position fermée (OFF).

4. Inspectez les connexions de valve, l’orifice ainsi que le

régulateur. Effectuez une inspection afin de détecter

tout dégât ou débris, et enlevez-les, si présents.

Inspectez le tuyau pour voir s'il est endommagé. Ne

jamais utiliser de matériel endommagé ou bouché.

Consultez le revendeur local de propane liquide pour

toute réparation.

5. Lorsque vous joignez le régulateur à la valve, serrez

l'écrou à raccord rapide à la main dans le sens horaire

jusqu'à l'arrêt complet. Ne pas utiliser de clé pour serrer.

Elle risque d’endommager l’écrou à raccord rapide, ce

qui pourrait entraîner une situation dangereuse.

6. Ouvrez complètement le robinet de la bouteille (en

tournant dans le sens antihoraire). Appliquez la solution

savonneuse avec une brosse propre à tous les joints

de gaz. Voir ci-dessous. Si des bulles se forment dans

la solution, les joints ne sont pas scellés correctement.

Vérifiez chaque raccord, et serrez ou réparez au besoin.

7. En cas de fuite dans le joint de gaz que vous ne

pouvez réparer, éteignez le gaz du réservoir

d’alimentation (position OFF), débranchez la conduite

d’alimentation de votre gril et appelez le

1-800-913-8999 aux États-Unis ou votre fournisseur de

gaz pour de l’aide à la réparation.

8. Appliquez également la solution savonneuse aux

rivures du réservoir. Voir ci-dessous. Si des bulles se

forment, éteignez le réservoir, ne l'utilisez pas et ne le

déplacez pas! Demandez de l'aide à un fournisseur en

PL ou à votre service de pompiers.

Pour déconnecter la bouteille de PL:

1. Mettez les valves de brûleurs sur arrêt (OFF).

2. Tournez le robinet de la bouteille complètement (dans

le sens horaire pour l’arrêt).

3. Détachez l’ensemble du régulateur du robinet de la

bouteille en tournant l’écrou à raccord rapide dans le

sens antihoraire.

Raccordement au gaz

CONDITIONS RELATIVES AUX BOUTEILLES DE PL

Une bouteille de propane liquide qui serait cabossée ou

rouillée doit être inspectée par votre fournisseur de gaz PL.

Ne jamais utiliser de bouteille dont le robinet est endommagé.

La bouteille de propane liquide doit être fabriquée et

marquée conformément aux spécifications pour bouteilles

de gaz PL régies par le Département des transports des

États-Unis (DOT) ou régies par la Norme nationale du

Canada CAN/CANB339, bouteilles, bouteilles sphériques et

tubes utilisés pour le transport de marchandises

dangereuses, tel qu’applicable. Un dispositif anti-

débordement (ODP) doit être installé sur la bouteille avec

une connexion QCC1 sur le robinet de la bouteille

conformément à ANSI/CGA-V-1. Le système d’alimentation

de la bouteille doit être arrangé de manière à permettre le

retrait de vapeur La bouteille doit inclure un collier pour la

protection du robinet de la bouteille. La bouteille doit

disposer d’un robinet d’arrêt menant à une sortie de robinet

de la bouteille d’alimentation de gaz PL spécifié, selon le cas,

pour un raccord de type QCC1 selon la norme pour le

raccordement à la sortie et l’entrée du robinet de bouteille de

gaz comprimé ANSI/CGA-V-1.

Pression du collecteur : 27,94 cm colonne d’eau (W.C.).

RACCORDEMENT DU GAZ PL

Assurez-vous que les œillets en plastique noirs sur le robinet

de la bouteille PL sont en place et que le tuyau n’entre pas n

contact avec le plateau à graisse ou la tête de grille.

RACCORDEMENT

Votre gril en acier inoxydable est équipé d’orifices

d’alimentation de gaz pour utilisation uniquement avec du

propane liquide. Cet appareil est également équipé d'un

ensemble tuyau/régulateur grande capacité destiné au

raccordement d’une bouteille de propane liquide de 9.07 kg

(20 lb) (hauteur 469.9 mm, diamètre de 304.8 mm). Pour

connecter la bouteille de propane liquide, procédez

comme suit:

1. Assurez-vous que le robinet de la bouteille est fermé

(tourné dans le sens horaire pour l’arrêt).

2. Vérifiez le robinet de la bouteille pour assurer qu’elle

dispose de filets externes appropriés (raccordement de

type 1 conformément à ANSIZ21.81).

Liste de contrôle finale de l’installateur

✓ L’espace minimum de tous les côtés et de l’arrière

de l’unité jusqu’à la construction combustible doit

être de 91 cm des côtés et 91 cm de l'arrière

✓ Les boutons tournent librement

✓ Les brûleurs sont bien serrés et bien logés sur les

orifices

✓ Le régulateur de pression est connecté et réglé

Raccords de gaz au gril à l’aide de l’ensemble tuyau-

régulateur fourni (préréglé pour une colonne d’eau

de 11,0 po )

✓ Unité testée et sans fuites

✓ Utilisateur informé sur l'emplacement de la valve

d’arrêt de l’alimentation du gaz

NOTE À L’UTILISATEUR : VEUILLEZ CONSERVER CE

MANUEL À TITRE DE RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE

MISES EN GARDE SUR LA BOUTEILLE DE PROPANE

a) Ne rangez pas de bouteille de gaz PL de rechange

sous ou près de cet appareil

b) Ne jamais remplir la bouteille à plus de 80 pour cent

de sa capacité

c) Si ces consignes des points a et b ne sont pas

suivies à la lettre, un incendie ou une explosion

peuvent se produire ce qui entraînerait des lésions

corporelles graves voire la mort

Test de fuite

TOUJOURS VÉRIFIER LA PRÉSENCE DE FUITE

APRÈS CHAQUE CHANGEMENT DE LA BOUTEILLE

DE PL

Avant chaque utilisation, vérifier tous les raccords

d’alimentation de gaz pour détecter les fuites. Il est

recommandé de conserver un flacon pulvérisateur

d'eau savonneuse près de la valve d'arrêt de la

conduite d'alimentation de gaz. Pulvérisez tous les

raccords. La présence de bulles confirme les fuites.

GÉNÉRALITÉS

Bien que les raccords de gaz sur le gril aient été testés pour

les fuites à l’usine avant l’expédition, un contrôle doit être

effectué sur site pour garantir que les raccords sont bien

serrés pour parer à toute éventualité de mauvaise

manipulation pendant l'expédition ou de pression excessive

exercée involontairement sur l'unité. Vérifiez régulièrement

qu'il n'y a pas de fuite dans le système en procédant

comme suit. Si vous sentez une odeur de gaz, vous devez

immédiatement inspecter le système en entier pour détecter

les fuites potentielles.

AVANT DE PROCÉDER AU TEST

Assurez-vous que tous les matériaux d’emballage ont été

enlevés gril, y compris les sangles de fixation.

NE PAS FUMER PENDANT LE TEST DE FUITE.

NE JAMAIS TESTER LES FUITES AVEC UNE FLAMME

NUE.

Préparez une solution savonneuse moitié détergent

liquide et moitié eau. Vous avez besoin d’un flacon

pulvérisateur ou d’une brosse ou d’un chiffon pour appliquer

la solution sur le raccord. Lors du test de fuite initiale,

assurez-vous que la bouteille de propane liquide est pleine

à 80%.

POUR TESTER

1. Assurez-vous que les valves de commande sont en

position “○” et ouvrez l’alimentation de gaz.

2. Assurez-vous que toutes les connexions du régulateur

du gaz PL et de la valve d’alimentation jusqu’à et y

compris le raccordement au tuyau du collecteur (le

tuyau qui va aux brûleurs) sont bien serrées. Des bulles

de savon se formeront s’il y a une fuite.

3. Si une fuite est présente, tournez immédiatement

l’alimentation du gaz sur arrêt et resserrez les raccords

ayant des fuites.

4. Remettez le gaz sur marche et effectuez un nouveau

contrôle.

5. Si le gaz fuit toujours de l’un des raccords, tournez

l’alimentation du gaz sur arrêt et contactez le service

clientèle au 1-800-913-8999 aux États-Unis. Langues

parlées : Anglais, Français, Espagnol entre 8 h et 17 h,

HNP, du lundi au vendredi.

Utilisez uniquement les pièces recommandées par le

fabricant sur le gril.

Toute substitution annulerait la garantie. Ne pas utiliser le

gril sans avoir contrôler tous les raccords et déterminer

l’absence de fuites.

VÉRIFICATION DU FLUX DE GAZ

Les brûleurs du gril sont testés et réglés à l’usine avant leur

expédition ; toutefois, des différences dans l’alimentation du

gaz local peuvent exiger le réglage des brûleurs. Les

flammes des brûleurs doivent être vérifiées visuellement.

Les flammes doivent être bleues et stables sans bouts

jaunes ni bruit excessif ou soulèvement. En présence de

l’une de ces conditions, vérifiez si l’obturateur d’air ou les

orifices des brûleurs sont bloqués par des saletés, débris,

toiles d’araignée, etc. Veuillez adresser vos questions sur la

stabilité des flammes au service clientèle au

1-800-913-8999 aux États-Unis. Langues parlées : anglais,

français, espagnol entre 8 h et 17 h, HNP, du lundi au

vendredi.

AVERTISSEMENT: IMPORTANT!

AVANT D'ALLUMER LE GRIL

Inspectez le tuyau d’alimentation de gaz avant de le mettre

en marche. S'il y a des traces de coupures, d'usure ou

d'abrasion, il doit être remplacé avant l`utilisation. N'utilisez

pas le gril si une odeur de gaz est présente. Seuls le

régulateur de pression et le tuyau fournis avec l'unité

doivent être utilisés. Ne jamais remplacer les détendeurs et

les flexibles par ceux fournis avec le gril. Si un

remplacement est nécessaire, contactez le fabricant pour un

remplacement approprié. Le remplacement doit être celui

spécifié dans le manuel.

POUR ALLUMER LE BRÛLEUR PRINCIPAL

Assurez-vous que les boutons sont en position « ○ », et

ouvrez l’alimentation de gaz sur la bouteille de PL.

Maintenez toujours votre visage et votre corps aussi loin

que possible du gril lors de l'allumage.

Pour grils d’extérieur avec source de gaz autre qu’une

bouteille de propane de 9.07 kg / 20 lb, ouvrir le robinet

d’arrêt manuel sur la canalisation d'alimentation en gaz. Le

robinet est ouvert lorsque la poignée est parallèle au conduit

d’alimentation en gaz.

Pour allumer le brûleur, poussez et tournez le bouton de

commande du brûleur principal à la position « » tout en

appuyant et en maintenant enfoncé le bouton d'allumage

électronique.

Dès que le brûleur est allumé, relâchez le bouton

d'allumage électronique et le bouton du brûleur. Si le brûleur

ne s'allume pas, attendez 5 minutes que tout excès de gaz

se soit dissipé et réessayez.

AVERTISSEMENT:

Maintenez toujours votre visage et votre corps aussi loin

que possible du brûleur lors de l'allumage.

Consignes d'utilisation

Consignes pour l'allumage du gril

UTILISATION D'ORDRE GÉNÉRAL DU GRIL

La capacité de chaque brûleur principal est de 9,000 BTU/hr.

Les brûleurs principaux du gril occupent la surface de

cuisson totale et sont dirigés sur les côtés pour réduire tout

blocage provenant de la graisse et des débris qui

tomberaient. Les boutons d'allumage sont situés sur la partie

inférieure du centre du panneau des valves. Les allumeurs

rotatifs sont étiquetés sur le panneau de commande.

UTIILSATION DU GRIL

La cuisson sur gril requiert une température élevée pour bien

saisir et un brunissement approprié. La plupart des aliments

sont cuits à un réglage « » pendant le temps total de leur

cuisson. Toutefois, lorsque vous grillez des gros morceaux

de viande ou volaille, il peut s’avérer nécessaire de réduire la

flamme après le brunissement initial. Les aliments cuisent

parfaitement sans brûler l’extérieur. Les aliments cuisinés

pendant un long moment ou ceux qui ont été trempés dans

une marinade sucrée un peuvent nécessiter une flamme plus

faible vers la fin de leur cuisson.

REMARQUE : le gril a été conçu pour griller efficacement

sans pierre de lave ni briquettes agglomérées d'aucune sorte.

La chaleur est diffusée par le dispositif de contrôle des

flammes au-dessus de chaque brûleur.

REMARQUE : le gril chaud saisit les aliments dans leurs jus.

Plus le gril est préchauffé, plus la viande brunit rapidement et

plus les marques du gril sont foncées.

AVERTISSEMENT : IMPORTANT!

UTILISATION DU BRÛLEUR LATÉRAL

Inspectez le tuyau d'alimentation en gaz avant de mettre le

gaz sur marche (ON). S'il semble y avoir des coupures, de

l'usure ou de l'abrasion, le tuyau doit être remplacé avant tout

utilisation. N'utilisez pas le brûleur latéral si une odeur de gaz

est présente.

NE PAS LAISSER LE GRIL SANS SUPERVISION

PENDANT LA CUISSON.

MISES EN GARDE

Placez le bouchon anti-poussière sur la sortie du

robinet de la bouteille en tout temps lorsque vous

n'utilisez pas la bouteille. N'installez que le type de

bouchon anti-poussière qui est fourni avec le robinet

de la bouteille. Les autres types de bouchons peuvent

entraîner des fuites du propane.

Lorsque vous n'utilisez pas l’unité, le gaz doit être

coupé au niveau de la bouteille.

Si l’appareil est entreposé à l’intérieur, la bouteille doit

être déconnectée et enlevée de l’appareil. Les

bouteilles doivent être entreposées à l'extérieur dans

des zones bien ventilées et hors de la portée des

enfants.

Ayez toujours à disposition un flacon pulvérisateur

rempli d’eau savonneuse près du robinet de gaz et

vérifiez les raccordements avant d’utiliser le gril.

Ne pas allumer le gril si une odeur de gaz est présente.

Appelez le 1-800-913-8999 aux États-Unis. Langues

parlées : Anglais, Français, Espagnol entre 8 h et 17 h,

HNP, du lundi au vendredi. pour un contrôle.

•POUR ALLUMER LE BRÛLEUR À INFRAROUGE ET LE

BRÛLEUR DU RÔTISSOIRE

Pour allumer le brûleur à flamber et le brûleur du rôtissoire,

enlevez tous les ustensiles de cuisine de la grille du brûleur.

Appuyez sur le bouton de commande que vous tournerez

ensuite dans le sens anti-horaire jusqu'à la position Dès que

le brûleur est allumé, relâchez le bouton d'allumage

électronique et le bouton du brûleur. Si le brûleur ne s’allume

pas, tournez le bouton sur « ○ ». Si vous détectez une odeur

de gaz et que l'allumeur ne fonctionne pas, mettez

immédiatement le bouton sur « ○ ». Attendez 5 minutes que

le gaz accumulé soit dissipé. Si l'allumeur du brûleur latéral

ne fonctionne pas, voir la section suivante sur l'allumage

avec des allumettes.

A. Robinet fermé

B. Robinet ouvert

Allumage avec une allumette

1. Si le brûleur ne s'allume pas après plusieurs

tentatives, vous pouvez essayer de l'allumer

avec une allumette. Toutefois avant de le faire,

attendez 5 minutes que le gaz accumulé se soit

dissipé.

2. Attacher une allumette à l'extrémité de la tige

d'allumage.

3. Allumez l'allumette.

4. Tenez le bâtonnet d'allumage et introduisez

l'allumette allumée près des orifices du brûleur.

5. Appuyez sur le bouton de commande approprié

que vous tournez en position « ».

6. Le brûleur devrait s'allumer immédiatement.

Composante d'identification

Remarque : avant d'utiliser le gril, enlevez le matériau d'emballage, y

compris les sangles

Brûleur Principal

Etiquette de bouton de commande

Brûleur Principal

Brûleur Latéral

Brûleur de rôtissoire

Conversion au gaz naturel

Tableau des orifices

Les valves de brûleur du gril ont des valeurs nominales en BTU qui diffèrent. Cela signifie que la quantité de gaz provenant

de chaque orifice varie selon les BTU. Les trous dans les orifices sont de tailles différentes afin de permettre à la quantité de

gaz appropriée de s'écouler. Le tableau ci-dessous sert de référence pour les tailles de valves du gril.

Tailles d'orifice pour gril 720-0896CP (Propane liquid), 730-0896CP (Gaz naturel)

Les outils ci-dessous sont nécessaires à la

conversion:

Pièces fournies

• Orifices à gaz naturel

Ensemble de conversion pour gaz naturel – pièce numéro

710-0008

(NON INCLUS)

• Raccord rapide

• Tuyau pour gaz naturel de 3.04 m / 10 pieds

• Détendeur de 4" de colonne d'eau et tuyau

• Outils:

▪ Tourne-écrou de 6 mm

▪ Clé de 6 mm

▪ Clé Allen

6mm

Liste des pièces requises pour la conversion au gaz

naturel :

Arrivée de

gaz de ville

Raccord rapide

Tuyau de GN

de 10’

Détendeur

de 4” de

colonne

d’eau et

tuyau

Connection

au gril

Propane liquide (PL) Gaz naturel (GN)

Composants Taille orifice BTU/HR Taille orifice BTU/HR

Brûleur principal 0.88 mm 9,000 1.46 mm 9,000

Brûleur latéral 1.15 mm 15,000 1.90 mm 15,000

Brûleur de rôtissoire 1.07 mm 13,000 1.84 mm 13,000

AVERTISSEMENT

Ce kit de conversion doit être installé par un centre de service qualifié conformément

aux instructions du fabricant et à tous les codes et exigences applicables de l'autorité

compétente. Si les informations contenues dans ces instructions ne sont pas suivies à

la lettre, un incendie, une explosion ou la production de monoxyde de carbone peut se

produire et entraîne des dommages matériels, des blessures ou même la mort.

L’agence de service qualifiée est responsable de la bonne installation de ce kit.

L'installation reste incomplète tant que le fonctionnement du périphérique converti n'a

pas été vérifié conformément aux instructions du fabricant fournies avec le kit.

ATTENTION: Avant de procéder à la conversion, arrêter

l'alimentation du gaz avant de le débrancher.

Installation du détendeur

1. Fermer le robinet d’arrêt de la canalisation de gaz.

2. Débrancher le gril ou déconnecter la source de courant

électrique.

3. Débrancher la bouteille de gaz propane de 9.07 kg (20 lb)

(le cas échéant).

4. Fermer les robinets de commande de tous les brûleurs.

5. Retirer la bouteille de gaz propane de 9.07 kg (20 lb) (le

cas échéant) du chariot du gril.

6. Utiliser une clé à molette pour installer le détendeur pour

gaz naturel sur la tubulure de distribution et fixer. Fixer le

détendeur pour gaz naturel au panneau latéral à

l’intérieur du chariot du gril à l’aide des deux vis

préassemblées sur le détendeur.

Raccordement au gaz

1. Avant de procéder à des raccordements, vérifiez que la

pression d'entrée de gaz naturel est comprise dans la

plage autorisée de 7 "W.C. / 0.25 psi et 14" W.C. / 0,5

psi. Si la pression d'entrée du gaz naturel ne se situe

pas dans cette plage, contactez votre fournisseur de gaz

local.

2. On doit employer une combinaison de raccords pour

raccorder le gril à la canalisation de gaz existante.

▪ On doit utiliser le tuyau d’alimentation en gaz

flexible en PVC homologué CSA de 3.04 m / 10 ft.

▪ Pour l’étanchéité des jointures, utiliser un composé

d’étanchéité pour tuyauterie compatible avec le gaz

naturel. Ne pas utiliser de ruban adhésif Teflon®†.

▪ La canalisation d’alimentation en gaz doit

comporter un robinet d’arrêt manuel (homologué)

facilement accessible à proximité du gril.

3. Connecter le raccord en laiton à une extrémité du tuyau

d’alimentation de gaz flexible en PVC de 3.04 m / 10 ft.

au détendeur pour gaz naturel.

4. Connecter le raccord à branchement rapide à l’autre

extrémité du tuyau d’alimentation de gaz flexible en PVC

de 3.04 m / 10 ft. à la canalisation rigide d’alimentation

en gaz naturel.

5. S'il vous plaît faire essai de fuite après la conversion.

Voir page 30.

a. Pour tout test de pressurisation du système à une

pression supérieure à 3,5 kPa / 1/2 lb/po², on doit

déconnecter le gril et son robinet d'arrêt des

canalisations d'alimentation en gaz à pressuriser.

b. Le gril doit être isolé des canalisations d'alimentation en

gaz par la fermeture du robinet d'arrêt manuel individuel

durant tout test de pressurisation de la canalisation de

gaz à une pression inférieure ou égale à 3,5 kPa / 1/2

lb/po².

Changer d'orifice pour le brûleur latéral

1. Utilisez un tournevis pour retirer la broche du bouton

d'allumage. Retirez les deux vis à l'arrière du brûleur à

flamber. Soulevez le brûleur à partir de l'arrière, comme

illustré.

Soulevez le brûleur à partir de l'arrière, comme illustré.

2. Démonter le gicleur à l’aide d’une clé à douille ou

d’untourne-écrou de 6 mm. Remplacer par le gicleur

pour.

IMPORTANT : Vérifier que le gicleur est correctement

installé dans la valve.

Remplacement des gicleurs de brûleur du gril

1. Ôter les grilles et les régulateurs de flamme.

2. Retirez les 2 vis et la goupille fendue fixant le brûleur.

Mettre les vis et la goupille de côté. Retirez le brûleur du

gril en le soulevant pour le dégager.

3. Démonter le gicleur en laiton de l’extrémité du robinet

de gaz à l’aide d’une clé à douille de 6 mm ou d’un

tourne-écrou de 6 mm. Remplacer par le gicleur pour

gaz naturel.

IMPORTANT: Vérifier que le gicleur est correctement installé

dans l'ouverture du brûleur.

4. Réinsérer le brûleur et le fixer à nouveau à l’aide des 2

vis précédemment retirées. Répéter ce processus pour

chaque brûleur principal.

5. Positionner les allumeurs de façon à ce qu’ils se trouvent

à 3.2 mm / 1/8 po. de chaque brûleur.

Changer d'orifice pour le brûleur de la rôtissoire

1. Utiliser une clé à molette pour retirer le coude en laiton.

2. Retirer le gicleur à l’aide d’une clé à douille ou d’un

tourne-écrou de 6 mm. Remplacer par le gicleur pour

gaz naturel.

IMPORTANT : Vérifiez que le gicleur à gaz naturel est

correctement installé dans la valve.

3. A l’aide d’une clé, serrer le coude en laiton du brûleur de

la rôtissoire.

4. Ouvrir le robinet sur la canalisation d'alimentation en

gaz. Le robinet est ouvert lorsque la poignée est

parallèle au conduit d’alimentation en gaz.

5. Effectuer une recherche des fuites sur chaque raccord à

l’aide d’une solution homologuée de détection des fuites,

non corrosive. L’apparition de bulles indique la présence

d’une fuite. Réparer toute fuite éventuelle.

3. Remplacer par le gicleur pour gaz naturel. Réinstaller le

brûleur à infrarouge.

4. Utiliser un tournevis pour réinstaller la broche d’allumage.

5. Ouvrir le robinet sur la canalisation d'alimentation en gaz.

Le robinet est ouvert lorsque la poignée est parallèle au

conduit d’alimentation en gaz.

6. Effectuer une recherche des fuites sur chaque raccord à

l’aide d’une solution homologuée de détection des fuites,

non corrosive. L’apparition de bulles indique la présence

d’une fuite. Réparer toute fuite éventuelle.

7. Pour connaître la séquence de fonctionnement normale

du système d’allumage, voir «Consignes pour l'allumage

du gril» à la page 31.

Ajustement de la vis de réglage de flamme haute

Lors de la conversion du propane au gaz naturel, il faut

ajuster la vis de réglage de flamme haute pour obtenir la

hauteur idéale de flamme de brûleur.

Les flammes sur les brûleurs du gril et sur les brûleurs

latéraux (sur certains modèles) devraient présenter une teinte

bleue et une forme stable, sans bruit excessif ni séparation

entre flamme et brûleur (les flammes produites par le

propane comportent une pointe légèrement jaune). Une

teinte jaune des flammes indique une déficience d’air. Si la

combustion est bruyante ou si les flammes se séparent du

brûleur, il y a un excès d’air. La présence modérée d’une

teinte jaune à l’extrémité des flammes lorsque le brûleur est

réglé à HIGH (débit thermique maximum) est acceptable

dans la mesure où il n’y a pas de formation de dépôt de

carbone ou de suie. La hauteur des flammes doit être

d’environ 2,54 cm / 1 po.

1. Retirer chaque bouton de commande du brûleur principal

et du brûleur pour saisir.

2. Utiliser un tournevis à lame plate pour tourner la vis de

réglage de flamme haute dans le sens antihoraire

d’environ 90 º.

2.54 cm / 1 in

3. Vérifier que le brûleur fonctionne au nouveau réglage de

flamme haute. Il sera peut-être nécessaire d'ajuster

légèrement le réglage de la vis pour obtenir la hauteur

de flamme de brûleur idéale.

4. Réinstaller le bouton de commande et éteindre le

brûleur.

5. Répéter les étapes 2 à 4 pour chaque brûleur au besoin.

6. Après le refroidissement des brûleurs, réinstaller les

régulateurs de flamme et les grilles.

Enregistrer la conversion

La plaque signalétique de l'appareil LP est située à gauche

dans le cabinet du gril. Une fois la conversion effectuée,

placez la plaque signalétique de l’appareil NG le plus près

possible de la plaque signalétique actuelle de l’appareil LP

sans la recouvrir.

Dans la dernière page du manuel d’utilisation et d'entretien ,

écrire ”converti au gaz naturel”. Notez aussi la date de

conversion et le technicien / entreprise qui a effectué la

conversion.

Nettoyage et entretien

Avertissement : pour le remplacement du brûleur

principal, nous recommandons vivement que vous

engagiez un technicien professionnel qui se chargera

de l'opération. Sachez que nous ne pouvons pas

assurer la responsabilité des blessures ou dommages

matériels qui pourraient survenir suite à une

installation incorrecte du brûleur.

COMMENT REMPLACER LE BRÛLEUR PRINCIPAL

Étape 1. Retirer la broche bruleur principal de “R” sur le mur

arrierede la boite a feu en utilisant une pince. Utiliser un

tournevis plat pour retirer le couvercle de l’axe de bruleur,

puis retirez le bruleur sur la paroi avant de la boite a feu.

Comme indique ci-dessous.

Étape 2. Inserez le bruleur sur l’orifice et fixer le couvercle

de la broche du bruleur sur le bruleur comme indique ci-

dessous. Assurez-vous que le trou du bruleur visant a

orifice.

Étape 3. Fixer le bruleur principal sur le mur arriere de la

boite de feu avec “R” broche.

MISE EN GARDE

1. Gardez la zone de l'appareil au gaz pour cuisson à

l'extérieur libre de tout matériau combustible, essence

et autres vapeurs et liquides inflammables.

2. Ne pas bloquer le courant de combustion et de

ventilation.

3. Nettoyez toujours les débris des ouvertures de

ventilation de la bouteille.

ACIER INOXYDABLE

Il existe plusieurs produits de nettoyage pour l'acier

inoxydable. Utilisez toujours la procédure de nettoyage la

plus douce, en frottant dans le sens du grain. N'utilisez pas

de laine d'acier qui raye la surface. Pour retoucher les

rayures visibles dans l'acier inoxydable, poncez légèrement

avec du papier d'émerit abrasif 100 dans le sens du grain.

Des taches de graisse peuvent s’accumuler sur les surfaces

en acier inoxydable et cuire donnant l'apparence de la

rouille. Pour les nettoyer, utilisez un tampon moyennement

abrasif avec un produit de nettoyage pour acier inoxydable.

GRILLE DU GRIL

Le meilleur moyen de nettoyer le gril consiste à le nettoyer

immédiatement après avoir cuisiné et éteint la flamme.

Portez des gants spéciaux pour le barbecue afin de

protéger vos mains de la chaleur et de la vapeur. Trempez

une brosse de barbecue en cuivre dans l’eau et frottez le

gril chaud. Trempez fréquemment la brosse dans le bol

d’eau. La vapeur générée lorsque l’eau entre en contact

avec le gril chaud facilite le nettoyage en amollissant les

particules d’aliments. Si vous ne nettoyez pas le gril de suite

et le laissez refroidir avant de procéder au nettoyage,

l'opération sera plus difficile.

ASSUREZ-VOUS QUE L’ALIMENTATION DU GAZ ET

LES BOUTONS SONT EN POSITION “○” . VEILLEZ À

CE QUE LES BRÛLEURS EN HAUT AIENT REFROIDI

AVANT DE LES ENLEVER.

BRÛLEURS DU GRIL

Prenez toutes les précautions nécessaires lorsque vous

déplacez un brûleur qui doit toujours être correctement

centré sur l’orifice avant de rallumer le gril. La fréquence du

nettoyage dépend des utilisations de votre gril.

NETTOYAGE DU BRÛLEUR PRINCIPAL DU GRIL

Éteindre l’alimentation en gaz et mettre les boutons en

position « O ». Lorsque le gril est refroidi, nettoyer

l’extérieur du brûleur avec une brosse métallique. Enlever

les dépôts tenaces avec un grattoir métallique. Dégager les

orifices bloqués avec un trombone déplié. N’utilisez jamais

de cure-dents en bois. Ils peuvent se briser et boucher

l’orifice. Si des insectes ou tout autre type d’obstruction ont

bloqué le flux du gaz du brûleur, vous devez appeler notre

service clientèle au 1-800-913-8999 aux États-Unis.

Langues parlées : Anglais, Français, Espagnol entre 8 h et

17 h, HNP, du lundi au vendredi.

NETTOYAGE DU PLATEAU À GRAISSE

Le plateau à graisse doit être vidé et essuyé

périodiquement, puis lavé dans une solution de savon doux

et d'eau tiède. Une petite quantité de sable peut être placée

dans le fond du plateau à graisse afin d'absorber la graisse.

Vérifiez souvent le plateau à graisse et ne laissez pas

d’excès de graisse s'accumuler et déborder du plateau à

graisse.

Dépannage

AVERTISSEMENT CONCERNANT LES ARAIGNÉES ET

LES INSECTES

Inspectez et nettoyez les brûleurs / tubes de venturi afin de

détecter la présence d’insectes et de nids d’insectes. Un tube

bouché peut favoriser un feu en dessous du gril.

Bien qu'un tuyau de brûleur bloqué ne soit pas la seule

cause de ces « RETOURS DE FLAMME », il s’agit

néanmoins de la cause la plus commune.

Pour réduire le risque de « RETOURS DE FLAMME », vous

devez nettoyer les tuyaux de brûleurs avant de monter votre

gril et au moins une fois par mois à la fin de l'été et au début

de l'automne lorsque les araignées sont particulièrement

actives. Nettoyez également les tuyaux de brûleurs si votre

gril n'a pas servi pendant une longue période.

À QUEL MOMENT FAUT-IL RECHERCHER LES

ARAIGNÉES

Vous devriez inspecter les brûleurs au moins une fois par an

ou immédiatement après l'une des situations suivantes:

1. L’odeur de gaz avec des flammes du brûleur jaunes.

2. Le gril n’atteint pas la température.

3. Le gril ne chauffe pas de manière uniforme.

4. Les brûleurs font des bruits d’éclat.

AVANT D’APPELER LE SERVICE À LA CLIENTÈLE

Si le gril ne fonctionne pas correctement, effectuez chaque

vérification de la liste qui suit avant de contacter le service

clientèle. Vous pouvez ainsi économiser les frais d’une

intervention pour réparation.

PRÉCHAUFFAGE : Le couvercle du gril doit être fermé

pendant la période de préchauffage. Il est nécessaire de

préchauffer le gril avant de cuire certains aliments, selon leur

type et la température de cuisson requise. Un préchauffage

de cinq minutes est requis pour les aliments nécessitant

une température de cuisson élevée ; un préchauffage de

deux à trois minutes est requis pour les aliments nécessitant

une température de cuisson plus basse.

TEMPÉRATURES DE CUISSON

Réglage élevé: utilisez ce réglage pour réchauffer

rapidement, saisir les biftecks et les côtelettes et les

grillades.

Réglage bas : utilisez ce réglage pour le rôtissage, cuisson et

lorsque vous cuisinez des morceaux maigres, tels que le

poisson.

Ces températures varient selon la température extérieure et

la force du vent.

Cuisiner avec une chaleur indirecte: vous pouvez cuisiner la

volaille et les gros morceaux de viande lentement à

perfection d’un côté du gril au moyen de la chaleur indirecte

du brûleur sur l'autre côté. La chaleur du brûleur allumé

circule lentement dans tout le gril, cuisinant la viande ou la

volaille sans qu’aucune flamme ne les touche directement.

Cette méthode réduit considérablement les flambées lors de

la cuisson de pièces particulièrement grasses puisqu’il n’y a

pas de flamme directe pour enflammer les graisses ni les jus

gouttant pendant la cuisson.

MISE EN GARDE: si les brûleurs s’éteignent pendant

l’opération, coupez le gaz à la source et éteignez toutes les

valves de gaz. Ouvrez le couvercle et attendez cinq minutes

avant de rallumer (cette attente permet de dissiper la fumée

du gaz qui s’est accumulé).

MISE EN GARDE: si un feu de graisse se déclenche, coupez

l'alimentation du gaz à la source, éteignez tous les brûleurs

et laissez le couvercle fermé jusqu'à que ce que le feu se soit

maîtrisé.

MISE EN GARDE: NE PAS débrancher le tuyau de gaz

pendant que le gril est en marche. Comme pour n’importe

quel autre appareil, un bon nettoyage et entretien permettent

à ces appareils de fonctionner dans les meilleures conditions

et d'avoir une vie utile plus longue. Votre gril au gaz ne fait

pas exception à la règle.

MISE EN GARDE :le couvercle du brûleur latéral chauffera si

le gril est utilisé avec le couvercle fermé.

PROBLÈME SOLUTION

Lorsque j’essaie d’allumer mon gril, il ne

s’allume pas immédiatement.

Assurez-vous qu'il y a une étincelle lorsque vous essayez d’allumer le brûleur

(s’il n’y a pas d’étincelle) . Verifies que la pile est correctement instalee.

Assurez-vous que le fil est branché l’ensemble d'électrodes.

Nettoyez les fils et/ou les électrodes en les frottant avec de l'alcool et un

écouvillon propre. Essuyez avec un chiffon propre.

Vérifiez si les autres brûleurs fonctionnent. Si c’est le cas, vérifiez s'il y a une

obstruction dans l'orifice de gaz du brûleur en fonctionnant pas.

Le brûleur de la rôtisserie ne s'allume

pas lorsque j'appuie sur le bouton

d'allumage.

Vérifiez la présence de débris bloquant l'électrode.

Vérifiez qu’il y a bien une étincelle de l'électrode au brûleur. Si vous ne

constatez aucune étincelle, vérifiez la pile à l'intérieur de la chambre de

cuisson. Pour ouvrir, tournez dans le sens anti-horaire

Est-ce que le brûleur arrière infrarouge s'allume lorsque vous essayez de

l'allumer avec une allumette ? Si ce n'est pas le cas, assurez-vous que le gaz

est allumé.

PROBLÈME SOLUTION

Le régulateur fait du bruit. Il est possible que le tuyau d’évent sur le régulateur soit bouché ou le régulateur

soit défectueux. Vérifiez que trou de l'évent sur le régulateur n'est pas bouché.

Nettoyez le trou, fermez les valves de commande de gaz. Attendez une dizaine

de minutes avant de rallumer.

Vérifiez l'état des flammes afin de garantir une performance appropriée. Si les

flammes ne sont pas correctes, remplacez le régulateur.

Le couvercle (dimension régulière) ne

correspond pas au gril.

Le couvercle peut être incorrect pour votre gril. Il peut être trop serré.

Assurez-vous que la longueur du couvercle correspond à celle de votre gril.

Mesurez la longueur de gauche à droite. Comparez à la mesure du gril.

Comparez l’emplacement et la taille de la partie du capot du couvercle par

rapport à votre gril.

Étalez le couvercle et laissez se détendre, de préférence à la lumière du jour ou

dans une pièce chaude.

Pour le gril ayant une étagère latérale, pliez le couvercle en forme de

chaussette, placez le de côté gauche vers la droite.

Le moteur de la rôtisserie ne tourne pas Assurez-vous que le moteur est branché à une alimentation correctement mise

à la terre.

Assurez-vous que le bouton de marche/arrêt est en position de marche.

Assurez-vous que la broche est bien placée dans le moteur de la rôtisserie.

Assurez-vous que la charge ne dépasse pas la capacité opérationnelle de

18 kg.

Assurez-vous qu'il n'y a pas d'obstruction.

Le gril ne chauffe qu’à 93-149°C

/ 200-300°F.

Vérifiez que le tuyau d'alimentation n’est ni plié ni cabossé.

Assurez-vous que la zone de la grille n’est pas poussiéreuse.

Assurez-vous que le brûleur et les orifices sont propres.

Vérifiez la présence d’araignées et d’insectes.

Le régulateur dispose d’un dispositif de sécurité limitant le flux du gaz en cas de

fuite. Ce dispositif de sécurité peut se déclencher sans qu’il y ait de fuite. Pour

réenclencher le dispositif de sécurité, éteignez les brûleurs et fermez le robinet

de la bouteille PL. Déconnectez le régulateur de la bouteille PL et attendez une

minute. Reconnectez le régulateur au réservoir de bouteille PL et ouvrez

lentement le robinet de la bouteille PL jusqu’à ce que le robinet soit totalement

ouvert. Allumez les brûleurs et observez la température.

Il faut beaucoup de temps au gril pour

préchauffer.

Un préchauffage normal à 260-316°C / 500-600°F prend entre 10 et 15 minutes.

Le temps froid et le vent sont des facteurs ayant un impact sur la durée du

préchauffage.

Des roches volcaniques ou des briquettes agglomérées peuvent augmenter le

temps de préchauffage ainsi que la température maximum.

Les flammes des brûleurs ne sont pas

d'une couleur bleue claire.

Trop ou pas assez d’air pour la flamme.

L’élévation est la cause principale, toutefois un temps froid peut affecter le

mélange. Les brûleurs doivent être réglés.

Le gril est placé dans un endroit venteux.

Commande de pièces

COMMENT PASSER UNE COMMANDE DE PIÈCES

DE REMPLACEMENT

Pour garantir que les pièces de remplacement convenant à

votre gril à gaz seront envoyées, veuillez consulter les

numéros de pièces sur à la page 68. Les informations

suivantes sont requises pour assurer que la pièce envoyée

est correcte. Prière de remarquer que les frais de livraison

des pièces de rechange sont à votre charge.

• Numéro du modèle du gril au gaz (voir l’étiquette apposée

sur le gril).

• Numéro de la pièce de remplacement nécessaire.

• Description de la pièce de remplacement nécessaire.

• Quantité de pièces requises

Pour obtenir des pièces de rechange, contactez notre service

clientèle au 1-800-913-8999 aux États-Unis. Langues parlées

: Anglais, Français, Espagnol entre 8 h et 17 h, HNP, du

lundi au vendredi.

IMPORTANT

Utilisez uniquement les pièces autorisées par l’usine.

L'emploi de pièces qui ne seraient pas autorisées par l’usine

peut être dangereux. Toute substitution annulerait votre

garantie.

Conservez ce manuel d’instructions pour l’assemblage et de

fonctionnement qui vous servira de référence et facilitera

votre commande de pièces de remplacement.

Conseils relatifs au gril

La cuisson souhaitée de la viande, qu'elle soit saignante,

moyennement ou bien cuite dépend en majeure partie de

l'épaisseur de la coupe. Les chefs, experts en la matière,

disent qu’il est impossible d'obtenir une viande saignante

avec une tranche fine.

Le temps de cuisson dépend du type de viande, de la taille et

de la forme de la coupe, de la température de la viande

lorsque la cuisson commence et le type de cuisson souhaité.

Lorsque vous dégelez de la viande, il est recommandé de le

faire dans le réfrigérateur pendant la nuit et non dans un

micro-onde. Cette méthode permet d’obtenir une viande plus

juteuse.

Utilisez une spatule et non des pinces ou une fourchette pour

tourner la viande. La spatule ne perce pas la viande et laisse

le jus couler.

Pour obtenir des viandes plus juteuses, ajoutez des

assaisonnements ou du sel après la cuisson de chaque côté

et ne tournez la viande qu’une seule fois (les jus se perdent

lorsque vous tournez la viande plusieurs fois). Tournez la

viande après que les jus commencent à former des bulles à

la surface.

Coupez l’excès de graisse de la viande avant de la cuire.

Pour que les biftecks ou les côtelettes ne s'enroulent pas

pendant la cuisson, entaillez la graisse autour du bord à

5 cm d’intervalles.

NE PAS LAISSER LE GRIL SANS SUPERVISION

PENDANT LA CUISSON.

Aide-mémoire pour la cuisson

ALIMENT

POIDS OU

ÉPAISSEUR

RÉGLAGE

DE LA

FLAMME

DURÉE

APPROXIMATIVE

CONSIGNES SPÉCIALES

ET CONSEILS

LÉGUMES

Couper en tranches. Enduire de beurre ou

de margarine. Envelopper dans une feuille

métallique à haute résistance. Griller en

retournant à l'occasion.

Betteraves,

Carottes,

Navets frais

Moyenne 12 à 20 minutes

Griller en retournant à l'occasion. Balayer

avec du beurre ou

de la margarine fondus de temps à autre.

Oignon

Tranches de 1,3

Moyenne 8 à 20 minutes

Assaisonner avec de la sauce italienne, du

beurre ou de la margarine.

Pommes de terre

sucrées

blanches

Entières

170 à 226 g

Moyenne

Élevée

40 à 60 minutes

45 à 60 minutes

Envelopper individuellement dans une

feuille métallique à haute résistance. Griller

en tournant de temps en temps.

ALIMENT

POIDS OU

ÉPAISSEUR

RÉGLAGE

DE LA

FLAMME

DURÉE

APPROXIMATIV

CONSIGNES SPÉCIALES

ET CONSEILS

Asperges

Petit-pois

Haricot vert

Choux surgelés

Moyenne 15 à 30 minutes

Enduire de beurre ou de margarine.

Envelopper dans une feuille métallique à haute

résistance. Griller en retournant à l'occasion.

Frites Moyenne 15 à 30 minutes

Placer dans un conteneur en feuille d'aluminium.

Griller en retournant de temps en temps

BOEUF

Hamburgers

1 à 2 cm Moyenne 10 à 18 minutes

Griller en retournant une fois lorsque les jus

remontent à la surface.

Ne pas laisser les hamburgers sans surveillance, car

une flambée peut se produire soudainement.

Cuisiner à une température interne de 160 degrés

Filet de bœuf Élevée 8 à 15 minutes

Saignante 2,5 cm Élevée 8 à 14 minutes

Découper les bords. Griller en ne retournant qu'une

fois

Moyenne

3,8 cm

2,5 cm

3,8 cm

Élevée

Moyenne

à Élevée

11 à 18 minutes

12 à 22 minutes

16 à 27 minutes

Bien cuit

2,5 cm

3,8 cm

Moyenne

18 à 30 minutes

16 à 35 minutes

Côtelette

d'agneau et

Steaks

saignants

2,5 cm

3,8 cm

Moyenne

Élevée

10 à 15 minutes

14 à 18 minutes

Découper les bords. Griller en ne retournant qu'une

fois

Moyenne

2,5 cm

3,8 cm

Moyenne

Élevée

13 à 20 minutes

18 à 25 minutes

Côtelettes

de porc

2,5 cm Moyenne 20 à 30 minutes

Découper les bords. Griller en retournant une seule

fois. Cuisiner jusqu'à

la cuisson désirée.

Bien cuit 3,8 cm Moyenne 30 à 40 minutes

Côtes Moyenne 30 à 40 minutes

Griller en retournant à l'occasion.

Pendant les dernières minutes de cuisson, balayer

avec de la sauce barbecue. Retourner plusieurs fois.

Morceau de

jambon

(précuisiné)

Tranches de 2,5

Élevée 4 à 8 minutes

Découper les bords. Griller en retournant une seule

fois.

Hotdogs Faible 5 à 10 minutes Taillader la peau. Griller en ne retournant qu'une fois

VOLAILLE 900 g à 1,4 kg

Faible

Moyenne

Jusqu'à 1 heure

Placer la peau vers le haut. Griller en retournant et

balayer fréquemment avec du beurre ou de la

margarine fondus, de l'huile ou la marinade.

Poitrine

Bien cuite

Moyenne 30 à 45 minutes Mariner si souhaité.

POISSON ET

CRUSTACÉS

Flétan

Saumon

Espadon

2 cm à 2,5 cm

Moyenne

Élevée

8 à 15 minutes

Griller en retournant à l'occasion. Balayer avec du

beurre, de la margarine fondus ou de l'huile pour qu'il

reste tendre.

Poisson chat

Truite arc-en-ciel

entiers

113 à 226 g

Moyenne

Élevée

12 à 20 minutes

Griller en retournant à l'occasion. Balayer avec du

beurre, de la margarine fondus ou de l'huile. Balayer

avec du beurre fondu et du jus de citron.

Suggestion de recettes pour grillades

SAUMON AU BARBECUE

2 grandes darnes de saumon

2 c. à soupe Huile

Poivre et sel

60 g de tranches de lard

2 c. à soupe de beurre

1 c. à soupe jus de citron

Bouquet de persil

Tranches de citron

Préchauffer le barbecue.

Brosser les biftecks avec de l’huile et les

assaisonner avec du sel et du poivre.

Placer sur la grille du barbecue et

cuisinez pendant 10 minutes, retourner

les biftecks à mi-cuisson.

En attendant, faire griller le lard dans

une poêle sur le brûleur latéral. Égoutter

sur des serviettes en papier. Faire

fondre le beurre dans une petite poêle

en prenant soin de ne pas le décolorer.

Placer le poisson et le lard sur des

assiettes. Mettre du beurre et ajouter du

jus de citron. Garnir avec les bouquets

de persil et les tranches de citron. Servir

avec des pommes de terre dans le

beurre et saupoudrer avec du persil

coupé et de la salade craquante.

Remarque : Substituer le saumon avec

du poisson chat, du flétan ou de la

morue.

MAÏS CUIT AU CHILI

6 épis de taille moyenne, dépouillés

3 c. à soupe de beurre ou margarine,

fondues

Une pincée de cumin moulu

Une pincée de coriandre moulu

Environ ½ h avant la cuisson, fondre le

beurre. Placet chaque épis sur une

feuille d’aluminium. Mettre les

ingrédients restants dans le bol. Bien

mélanger. Balayer le mélange de la ½ c

à café de beurre sur chaque épis.

Fermer la feuille d’aluminium et

retourner les coins. Placer sur le gril.

Cuisiner, tournant les paquets de temps

en temps entre 10 et 12 minutes ou

jusqu’à une bonne cuisson.

KEBABS DE FRUITS DE MER À LA

SAUCE PIQUANTE

500 g de grosses crevettes,

décortiquées et déveinées

750 g de coquilles St Jacques

2/3 d’une tasse de sauce chili

1 tasse de vinaigre de cidre

du beurre et du persil coupé saupoudré

avec de la salade craquante.

Dans un bol de taille moyenne, mettre

les crevettes et les coquilles St Jacques.

Dans un petit bol, mettre la sauce chili et

les six autres ingrédients suivants.

Verser sur les fruits de mer. Retourner

pour recouvrir.

Recouvrir et mettre au réfrigérateur

pendant 2 heures.

3 c. à soupe de persil haché

1 c. à soupe d’huile végétale

1 c. à soupe Sauce Worcestershire

½ c. à café de raifort préparé

1 gousse d’ail, finement haché

1 boîte de conserve d’ananas en

tranche de 560 g, dont le jus est vidé 1/2

heure avant la cuisson, réglez le brûleur

du gril au maximum. Égoutter les fruits

de mer en conservant le jus. Sur

chacune des douze brochettes de 25 cm,

enfiler 2 crevettes et 2 coquilles St

Jacques en alternant avec des

morceaux d’ananas. Placer les

brochettes sur le gril. Cuisiner pendant 7

à 10 minutes, en arrosant et en tournant

souvent.

COTELETTES DE PORC

4 Côtelettes de porc

Marinade

1 gros oignon

2 c. à soupe de jus de citron ou de

vinaigre

2 c. à soupe d’huile

½ c. à café de moutarde en poudre

2 c. à café de sauce Worcestershire

½ c. à café de poivre fraîchement moulu

1 c. à soupe de sucre

½ c. à café de paprika

1 gousse d’ail

Éplucher, râper l’oignon et ajouter le

reste des ingrédients sauf pour les

côtelettes de porc. Bien mélanger.

Verser sur les côtelettes et laisser

mariner pendant une heure dans un

endroit frais. Régler le barbecue au

maximum. Laisser chauffer pendant 10

minutes.

Griller les côtelettes en les brossant de

temps en temps avec la marinade.

Servir avec de la salade mixte en sauce

vinaigrette rehaussée d’un aneth frais.

LONDON BROIL AU BARBECUE

4 à 6 portions

¾ de tasse d’une sauce italienne

1 c. à café de sauce Worcestershire

1 c. à café de moutarde sèche

¼ c. à café de thym, écrasé

1 oignon de taille moyenne, coupé en

tranche

453 g de bifteck de flanc, marqué

2 c. à soupe de beurre, fondu

Ajouter les quatre premiers ingrédients,

puis l’oignon et le bifteck de flanc.

Mettre au réfrigérateur pendant 4 heures

au moins ou pendant la nuit. Sortir le

bifteck du réfrigérateur et griller sur le

barbecue du gril préchauffé. Griller entre

5 et 7 minutes de chaque côté en

arrosant fréquemment avec la marinade.

Entre temps, griller les oignons de la

marinade dans du beurre sur une poêle

sur le brûleur à côté pendant 3 minutes.

Pour servir, couper le bifteck en

diagonale en tranches fines, saupoudrer

les oignons sur le dessus. Garnir avec

les kebabs de légumes.

POMMES AU TERRE AU BARBECUE

ET FROMAGE

1 tasse ½ de fromage cheddar râpé

1 boîte (300 g) de soupe condensée de

crème de champignons

1/3 de tasse de lait

2 c. à soupe de sauce de barbecue

¼ c. à café d’origan

¼ c. à café de sel

1/8 c. à café de poivre

4 tasses de pommes de terre coupées

finement (4 pommes de terre de taille

moyenne)

Préchauffer le gri. Ajouter le fromage, la

soupe condensée, le lait, la sauce

barbecue, l'origan, le sel et le poivre

dans un grand bol pour mélanger.

Remuer les pommes de terre jusqu’à ce

qu’elles soient bien recouvertes.

Tourner dans un plat de cuisson

rectangulaire 1 litre 1/2 bien beurré.

Recouvrir le plat avec une feuille en

aluminium. Cuire couvert pendant 25

minutes à feu moyen avec le couvercle

de votre gril barbecue fermé. Enlever la

feuille et continuer la cuisson pendant

15 minutes en plus ou jusqu’à ce que

les pommes de terre soient tendres.

Laisser reposer pendant 5 minutes

avant de servir.

KEBABS DE LÉGUMES

3 courgettes de taille moyenne

12 tomates cerise

12 champignons frais

Parmesan râpé

Étuver les courgettes en entier pendant

5 minutes sur le brûleur latéral ou

jusqu’à ce qu'elles soient bien cuites.

Égoutter et couper en tranches de 1,2

cm. Enfiler les courgettes, tomates et

champignons en les alternant sur les six

brochettes. Brosser avec la marinade

préparée avec une sauce italienne, de la

sauce Worcestershire, de la moutarde et

du thym. Faire griller pendant 5 à 7

minutes en tournant et en arrosant de

temps en temps. Saupoudrer à volonté

le parmesan.

FAJITAS

500 g de bifteck de flanc ou de poitrine

de poulet désossée

2 c. à soupe d’huile

½ tasse de jus de citron

½ c. à café de sel

½ c. de sel de céleris

¼ c. à café de poudre d'ail

½ c. à café de poivre

¼ c. à café d’origan

¼ c. à café de cumin

Quatre tortillas

Piler le bifstek à une épaisseur de

2.50 cm ou aplatir les poitrines de poulet.

Mélanger l’huile, le jus de citron et

l’assaisonnement dans un sac ziplock.

Ajouter la viande et secouer le sac pour

bien recouvrir la viande. Mettre au

réfrigérateur pendant 6 heures au moins

ou pendant la nuit. Enrouler les tortillas

dans la feuille d’aluminium. Retirer la

viande de la marinade. Cuisiner sur un

gril au gaz préchauffé pendant 5 à 8

minutes de chaque côté. Pendant que la

viande cuit, chauffer les tortillas sur le

gril. Couper la viande en tranches fines

dans le sens du grain. Placer sur le

plateau chauffant. Presser le citron

dessus. Envelopper la viande et toute la

garniture dans les tortillas : tomates

coupées en morceau, guacamole,

crème fraîche, sauce taco.

KEBABS DE BOEUF ET D’AGNEAU

Portion 4

250 g de tranche d’épaule désossée ou

de bœuf coupé en morceau de 2,5 cm

250 g de longe d’agneau désossé coupé

en cubes de 2,5 cm

2/3 d’une tasse d’eau, divisée

¼ de tasse d’oignon coupé

2 c. à soupe de sauce de soja

¼ de tasse d’huile végétale, divisée

1 c. à soupe de sucre brun

1 c. à soupe de jus de citron frais

2 gousses d’ail, hachées finement

¼ c. à café de cumin moulu

¼ c. à café de coriandre moulu

¼ c. à café de curcuma moulu

1/8 c. à café de poivre rouge moulu

1/8 c. à café de gingembre moulu

1 poivron rouge coupé en morceaux

1 grande banane coupée en morceaux

8 petits champignons

1/3 d’une tasse de beurre de

cacahuètes lisses

Dans un mixeur, ajouter 1/3 de tasse

d‘eau, les oignons, la sauce de soja, 2 c.

à café d’huile et les 8 autres ingrédients

suivants jusqu‘à ce que le mélange soit

bien lisse. Verser sur les cubes de

viande et laisser mariner pendant 4

heures en tournant de temps en temps.

Égoutter et conserver la marinade. Sur

les quatre brochettes de 30 cm, enfiler

en alternance la viande, le poivron, la

banane et les champignons. Préchauffer

le gri. Balayer les kebabs avec de l’huile.

Griller pendant 7 à 8 minutes de chaque

côté. Cuire la marinade jusqu‘à ce

qu’elle arrive à ébullition sur le brûleur

latérale dans une poêle. Ajouter 1/3 de

tasse d’eau restante et de beurre de

cacahuète. Remuer pour bien mélanger.

Faire chauffer. Si la sauce épaissit trop,

ajouter 1 c. à soupe d’eau. Servir la

sauce avec les kebabs.

CAVIAR À L’AUBERGINE

1 grosse aubergine

2 c. à soupe d’huile d’olive

2 c. à soupe de vinaigre de vin

2 c. à soupe d’oignon haché

½ gousse d’ail, hachée finement

1 tomate moyenne, coupée en

morceaux, poivre et sel

Faire griller l’aubergine sur le gril au gaz

à feu moyen, tourner de temps en temps

jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. La

cuisson peut prendre 30 minutes.

Enlever du gril et laisser refroidir.

Enlever la peau et couper finement

l’aubergine. Ajouter tous les

assaisonnements. Laisser refroidir et

servir sur des toasts.

POULET STYLE TANDOURI

8 grandes cuisses de poulet

1 tasse de yogourt nature maigre

½ tasse de jus de citron

2 c. à café de sel

½ c. à café de poivre de cayenne

½ c. à café de poivre

½ c. à café d’ail écrasée

½ . à café de gingembre râpé

1 c. à soupe d’huile de maïs

Mélanger tous les ingrédients dans un

grand bol de mélange et laisser le poulet

mariné pendant 8 heures dans le

réfrigérateur. Égoutter le poulet et placer

sur la broche en passant la tige du côté

de l’os où il y a le plus de viande.

Rôtir à l’aide du brûleur de rôtisserie.

Faire cuire à feu moyen-élevé pendant

40 minutes en arrosant de temps en

temps avec le reste du mélange de la

marinade. Servir avec les oignons

coupés et les tranches de citron.

COTES

Marinade :

1 tasse de sauce de soja

½ de tasse de miel

½ de tasse de vinaigre

½ tasse de sherry sec

2 c. à soupe d'ail haché

2 c. à soupe de sucre

1 tasse d’eau

1 cube de bouillon de poulet

1 cannette de bière pour arroser

Mariner les côtes pendant 3 heures.

Utiliser la marinade pour arroser en y

ajoutant de la bière. Placer un plateau

sous les côtes et arroser fréquemment.

Pour cuire les côtes, choisir des côtes

maigres et charnues et les placer en

accordéon sur la broche. Passer les

crochets de viande à quatre fourches

dans le sens de la longueur de la broche

et serrer. Au début du rack

au centre, introduire la deuxième côte

sur l’extrémité pointée de la broche et

pousser entre la viande. En ignorer deux

et continuer jusqu'à ce que le rack entier

soit en accordéon. Fixer le deuxième

crochet de viande au rack. Régler le

brûleur de rôtisserie sur élevé. Faire rôtir

pendant 50 minutes ou jusqu’à bien

cuits.

RÔTI DE PORC

Sauce d’arrosage au vinaigre de cidre

de pommes

1 tasse de vinaigre de cidre de pommes

170 ml d'eau

½ morceau de beurre

Assaisonnement de sel, poivre, persil et

ail

60 ml de jus de citron

4,5 kg de rôti de porc

Durée: 1:1/2 à 2 heures

Amener le porc à la température

ambiante avant de le placer sur la tige.

Placer sur la tige et tester l’équilibre.

Allumer le brûleur de rôtisserie. Régler

le bouton sur élevé. Utiliser la sauce

d’arrosage ci-dessus pour rôtir.

DINDE

Dinde de 5,5 kg

Sauce d’arrosage à la bière:

1 cannette de bière

240 ml d'eau

1 morceau de beurre

1 c. à café de sel

1 c. à café de poivre

½ c. à café de flocons d’ail

1 c. à café de persil

Décongeler complètement la dinde. Bien

laver l’extérieur et l'intérieur. Attacher

les pattes et les ailes. Allumer le brûleur

de rôtisserie. Régler sur élevé. Mélanger

tous les ingrédients pour la sauce

d’arrosage dans un plat de cuisson

creux. Les placer sous la dinde pendant

15 à 20 minutes. Laisser cuire pendant

3 heures environ. La sauce d’arrosage

avec l’égouttement de la dinde permet

d'obtenir un jus délicieux.

Garantie limitée

Nexgrill garantit à l’acheteur-consommateur d’origine uniquement que ce produit (Modèle nº 720/730-0896CP) est exempt de défaut de

fabrication et de matériaux après un assemblage correct et dans des conditions d'utilisation normales et raisonnables au domicile pendant les

périodes indiquées ci-dessous à compter de la date d'achat. Le fabricant se réserve le droit de demander une photo comme preuve du

dommage ou de renvoyer les pièces défectueuses, tout frais d’expédition par voie postale ou transport prépayé par le consommateur, à titre de

révision et d’inspection. L'obligation de Nexgrill est limitée à la réparation, le remplacement ou la valeur dépréciée, au gré de Nexgrill.

• Brûleurs: Garantie LIMITÉE de 10 ans contre la perforation.

• Grilles de cuisson, allumage électronique : Garantie LIMITÉE de 1 ans. * Ne couvre pas les chutes, les écaillages, les éraflures ni les

dommages à la surface.

• Pièces en acier inoxydable : Garantie LIMITÉE de 1 ans contre la perforation. * Ne couvre pas les problèmes cosmétiques telles que la

corrosion de la surface, les éraflures et la rouille .

• Toutes les autres pièces : Garantie LIMITÉE de 1 an. * Ne couvre pas l'écaillage, les éraflures, les fissures, la corrosion de la surface ou la

rouille .

Une fois que le consommateur fournissant la preuve d’achat, tel qu'indiqué ci-contre, le fabricant répare ou remplace les pièces qui sont

prouvées défectueuses pendant la période de garantie applicable. Les pièces requises pour l’exécution de ladite réparation ou le remplacement

seront gratuites sauf pour les frais d’expédition, tant que l’acheteur soumet sa demande dans la période de garantie depuis la date d’origine de

l’achat. L’acheteur-consommateur d’origine sera responsable des frais d’expédition des pièces remplacées selon les conditions de la présente

garantie limitée. La présente garantie limitée est applicable aux États-Unis uniquement et uniquement disponible au propriétaire d’origine du

produit. Elle n'est pas transférable. Le fabricant requiert une preuve raisonnable de votre date d’achat. Vous devez en conséquence conserver

votre reçu d’achat et/ou facture. Si l’unité a été offerte en cadeau, demandez au donneur du cadeau d’envoyer le reçu en votre nom à l’adresse

indiquée ci-dessous. Toute pièces défectueuse ou manquante soumise à la présente garantie limitée ne sera pas remplacée sans

enregistrement ni preuve d'achat. La présente garantie limitée s’applique à la fonctionnalité du produit UNIQUEMENT et ne couvre pas les

questions cosmétiques, telles que les éraflures, les bosses, les corrosions ou la décoloration résultant de la chaleur ou des agents de nettoyage

chimique ou tout autre type d’outil utilisé pour l’assemblage ou l’installation de l’appareil, la rouille sur la surface ou la décoloration des surfaces

en acier inoxydable. La rouille de la surface, la corrosion ou l’écaillage de la peinture en poudre sur les pièces métalliques n'affectent pas

l’intégrité structurelle du produit et ne sont pas considérés comme défaut de fabrication ou de matériaux. En conséquence, ils ne sont pas

couverts par la présente garantie. La présente garantie ne rembourse pas le coût de toute complication, aliment, blessure personnelle ni

dommage matériel. Si une pièce de remplacement d'origine n'est pas disponible, une pièce de remplacement comparable sera envoyée. Vous

serez responsable des frais d’expédition de toutes les pièces remplacées selon les conditions de la présente garantie limitée.

ÉLÉMENTS QUE LE FABRICANT NE REMBOURSERA PAS :

• Interventions pour réparation à votre domicile.

• Réparations lorsque votre produit est utilisé pour une utilisation autre qu'une famille normale ou résidentielle.

• Dommage résultant d’accident, modification, utilisation erronée, manque de maintenance/nettoyage, abus, incendie, inondation, cas de

force majeure, installation incorrecte et installation ne correspondant pas aux codes d'électricité ou de plomberie ou utilisation des produits

non approuvés par le fabricant.

• Toute perte d’aliment en raison de pannes de produit.

• Pièces de remplacement ou coûts de main-d’œuvre pour la réparation pour les unités utilisées en dehors des États-Unis ou au Canada.

• Prise en charge et livraison de votre produit.

• Frais d’expédition ou de traitement des photos envoyées dans des documents.

• Réparation des pièces ou des systèmes résultant de modifications non autorisées apportées au produit.

• La prise en charge et/ou réinstallation de votre produit.

• Coût d’expédition, standard ou expédié, pour les pièces sous garantie/non garantie et de remplacement.

CLAUSE DE DÉNÉGATION DE RESONSABILITÉ DES GARANTIES IMPLICITES; LIMITES DES RECOURS

La réparation ou le remplacement des pièces défectueuses sont votre recours exclusif conformément aux conditions de la présente garantie

limitée. Le fabricant n’est pas responsable des dommages directs ou accessoires découlant d’une infraction à la présente garantie limitée ou à

toute autre garantie implicite applicable ou toute défaillance ou dommage résultant de cas fortuit, entretien et maintenance incorrects, incendie

déclenché par la graisse, accident, modification, remplacement de pièces de marques fabriquées par tiers, utilisation erronée, transport,

utilisation commerciale, abus, environnements hostiles (temps rudes, calamités naturelles, modifications par des animaux), installation

inappropriée ou non conforme aux codes locaux ou aux instructions imprimées du fabricant.

LA PRÉSENTE GARANTIE EST LA SEULE GARANTIE EXPRESSE OFFERTE PAR LE FABRICANT. AUCUNE SPÉCIFICATION DE

PERFORMANCE OU DESCRIPTION DU PRODUIT, WHEREVER IT APPEARS N’EST GARANTIE PAR LE FABRICANT SAUF DANS LA

FORME TELLE QUE STIPULÉE DANS LA PRÉSENTE GARANTIE. TOUTE PROTECTION DE GARANTIE IMPLICITE DÉCOULE DES LOIS

D’UN ÉTAT QUELCONQUE, Y COMPRIS GARANTIE IMPLICITE DE COMMERCIALISATION OU D’ADAPTABILITÉ DANS UN OBJECTIF OU

EMPLOI PARTICULIER EST PAR LA PRÉSENTE LIMITÉE EN TEMPS À LA DURÉE STIPULÉE CI-CONTRE.

Ni les revendeurs ni l’établissement de vente au détail vendant ce produit n'ont le droit de proposer d’autres garanties supplémentaires ou de

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tous les cas, ne peut pas dépasser le prix d’achat documenté du produit réglé par le consommateur d'origine. La présente garantie ne

s’applique qu’aux unités achetés auprès d’un vendeur au détail ou revendeur agréé. REMARQUE : Certains états n'autorisent pas l’exclusion ni

la limite de dommages directs ou indirects, en conséquence certaines limites ou exclusions susmentionnées peuvent ne pas vous concerner ; la

présente garantie limitée vous confère des droits spécifiques légaux tels que stipulés dans les présentes. Vous pouvez en outre bénéficier

d’autres droits variant d’un état à un autre.

Pour faire valoir vos droits conformément à la présente garantie limitée, vous devez envoyer un courrier à :

Nexgrill’s Customer Relations

14050 Laurelwood PI

Chino, CA 91710 U.S.A.

Pour retourner un produit, commander des pièces ou obtenir des renseignements généraux ou de l’assistance technique, appeler au

1-800-913-8999 aux États-Unis, entre 8 h et 17 h (heure du Pacifique) en semaine. Service en anglais, en espagnol, en et français.

Localización y resolución de problemas . . . .

Ordenar repuestos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Consejos para el uso de la parrilla . . . . . . . .

Tabla de cocción en la parrilla . . . . .. . . . . . .

Sugerencias de recetas para hacer en la

parrilla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Garantía limitada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vista en detalle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Lista de partes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Instrucciones de seguridad . . . . . . . . . . . . . .

Conexión de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Lista final de control para el instalador. . . . . .

Control de fugas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Instrucciones de uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Instrucciones de encendido de la parrilla . . .

Identificación de los componentes . . . . . . . .

Conversión de gas natural. . . . . . . . . . . . . .

Cuidado y mantenimiento. . . . . . . . . . . . . . .

Índice

Instrucciones de seguridad

PELIGRO

1. Nunca opere este dispositivo sin prestarle atención.

2. Nunca opere este dispositivo dentro de una distancia de 3,05 m / 10 ft. de cualquier tipo de

estructura, material combustible u otro cilindro con gas.

3. Nunca opere este dispositivo dentro de una distancia de 7,62 m / 25 ft. de cualquier tipo de

líquido inflamable.

4. No llene el recipiente de cocción más allá de la línea de llenado máximo.

5. Los líquidos calentados mantienen la temperatura de hervor aun mucho después del

proceso de cocción. No toque el dispositivo de cocción hasta que la temperatura de los

líquidos haya bajado a 45ºC / 115ºF o menos.

6. Este dispositivo no está diseñado ni debe usarse para calentar.

7. En caso de incendio, manténgase alejado del dispositivo e inmediatamente llame al

departamento de bomberos. No intente extinguir el fuego originado por grasa o aceite con

agua.

PELIGRO

En caso de que usted huela gas:

• Cierre el suministro de gas del

dispositivo.

• Apague cualquier tipo de llama abierta.

• Abra la tapa.

• Si el olor persiste, manténgase alejado

del dispositivo y llame inmediatamente a

su proveedor del servicio de gas o al

departamento de bomberos.

ADVERTENCIA

1. No almacene ni use gasolina u otros

líquidos o vapores inflamables en las

cercanías de este o cualquier otro

dispositivo.

2. No se debe almacenar en las cercanías

de este o cualquier otro dispositivo un

cilindro de propano líquido (LP, por sus

siglas en inglés) que no esté conectado

para su uso.

En el estado de Massachusetts se aplican las siguientes instrucciones de instalación:

• Las instalaciones y reparaciones se deben efectuar por un contratista, plomero o gasista

calificado o licenciado por el estado de Massachusetts.

• Si se usa una válvula de bola, debe ser un tipo de manigueta T.

• Si se usa un conector de gas flexible no debe exceder de 3 pies.

En caso de que estas instrucciones no se cumplieran, ello podría dar como resultado un

incendio o una explosión que podría causar lesiones corporales graves, la muerte o daños a la

propiedad.

Su parrilla llegará a tener una temperatura muy elevada. Nunca se incline sobre el área de

cocción mientras use la parrilla. No toque las superficies de cocción, la carcasa de la parrilla,

la tapa u otras partes de la parrilla mientras se encuentra en uso o hasta que la parrilla a gas

se haya enfriado después del uso.

RESIDENTES DE CALIFORNIA SOLAMENTE - ADVERTENCIA: Este producto y los

combustibles usados para operar este producto (propano líquido), y los productos de la

combustión de tales combustibles, pueden exponerle a los productos químicos incluyendo el

benceno, que es conocido por el Estado de California para causar cáncer y daño reproductivo.

Para más información, visite www.P65Warnings.ca.gov

ADVERTENCIA

No intente encender este dispositivo sin antes leer la

sección “INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO” en el

presente manual.

PRECAUCIÓN: Tenga cuidado con los

fogonazos

PROBADO CONFORME AL ESTÁNDAR ANSI Z21.58-

2018 • CSA 1.6-2018 PARA DISPOSITIVO DE COCCIÓN

A GAS PARA LUGARES ABIERTOS. ESTA PARILLA ES

EXCLUSIVA PARA USO EN LUGARES ABIERTOS.

PRECAUCIÓN: Las arañas e insectos pequeños pueden

ocasionalmente

tejer telillas o hacer nidos en los tubos de

los mecheros de la parrilla durante el

transporte o mientras están en el depósito.

Estas telillas pueden causar obstrucciones

en el flujo de gas, que podríanhacer que se

quemen los tubos de los mecheros y las áreas

circundantes. Esta clase de fuego se denomina

“FOGONAZO” y puede provocar daños serios en la parrilla

y crear una condición de operación insegura para el

usuario.

Aunque el tubo de un mechero obstruido no es la única

causa para que se genere un "FOGONAZO", es la más

común.

A fin de minimizar las probabilidades de que ello ocurra,

usted debe limpiar los tubos de los mecheros antes de

armar la parrilla y luego por lo menos una vez al mes hacia

el final del verano o a principios del otoño que es cuando

las arañas tienen mayor actividad. Asimismo realice este

procedimiento de limpieza si usted no ha usado la parrilla

durante un tiempo prolongado. Un tubo obstruido puede

ocasionar un incendio debajo de la parrilla.

Códigos de instalación de la parrilla

Para utilizar el método correcto de instalación, verifique los

códigos locales de la propiedad. En caso de no existir

códigos locales, la presente unidad deberá instalarse de

acuerdo con lo dispuesto en el Código Nacional de Gas

Combustible, ANSI Z223.1/NFPA 54, Almacenamiento y

Manipulación de gases de petróleo licuados, ANSI / NFPA

B149.2 o CSA B149.1 Código de Instalación de Gas

Natural y Propano, y el Código Nacional de Electricidad.,

ANSI/NFPA 70.

Uso correcto del tanque de gas LP

Los modelos de parrilla de gas LP están diseñadas para

que se usen con un tanque de gas propano líquido de 9.07

kg (20 lb) estándar, que no está incluido con la parrilla.

Nunca conecte su parrilla de gas a un tanque de gas

propano líquido que supere esta capacidad.

NOTA: El flujo normal de gas que va por el ensamble del

regulador y la manguera puede causar un zumbido. Un

volumen bajo de ruido es perfectamente normal y no

interferirá con la operación de la parrilla. Si el zumbido es

fuerte y excesivo, es posible que deba purgar el aire de la

línea de gas o reajustar el dispositivo de flujo de gas en

exceso del regulador. Este procedimiento de purga debe

hacerse cada vez que se conecte un nuevo tanque de gas

LP a la parrilla.

Controle en forma visual las llamas de los mecheros antes

de cada uso. Las llamas deben verse como en la foto. Si

no se ven así, diríjase a la parte de mantenimiento de los

mecheros en este manual.

304.8 mm

/ 11.9 in.

469.9 mm

/ 18.49 in.

ADVERTENCIA

Su parrilla llegará a tener una temperatura muy elevada. Nunca

se incline sobre el área de cocción mientras use la parrilla. No

toque las superficies de cocción, la carcasa de la parrilla, la tapa

o cualquier otra pieza de la parrilla mientras ésta esté operando o

hasta que la parrilla de gas se haya enfriado luego de usarla.

El incumplimiento de estas instrucciones puede dar como

resultado lesiones corporales graves.

PRECAUCIÓN: PARA GARANTIZAR LA PROTECCIÓN

CONTINUA CONTRA EL RIESGO DE DESCARGA ELÉCTRICA,

CONECTE ADECUADAMENTE SÓLO A TOMACORRIENTEA

CON CONEXIÓN A MASA. PARA REDUCIR EL RIESGO DE

DESCARGA ELÉCTRICA, MANTENGA LA CONEXIÓN DEL

CABLE DE EXTENSIÓN SECO Y ELEVADO DEL NIVEL DEL

SUELO.

• NO instale esta unidad en recintos combustibles elevados. No

instale este dispositivo de cocción a gas para espacios

abiertos dentro o en vehículos y/o barcos recreacionales. Los

tanques de gas LP deben guardarse en espacios abiertos, en

áreas bien ventiladas y fuera del alcance de los niños. No

deben guardarse los tanques de gas LP desconectados en

viviendas, garajes o en cualquier otro tipo de lugar cerrado.

• No obstruya el flujo de aire de la ventilación que se encuentra

en la carcasa de la parrilla a gas. Sólo use el ensamble del

regulador y la manguera que vienen con su parrilla a gas. Los

ensambles de los reguladores y de la manguera de reemplazo

deben ser los que se especifican en este manual.

• El ensamble del regulador y la manguera deben

inspeccionarse con anterioridad cada vez que utilice la parrilla.

En caso de que exista abrasión o desgaste excesivo o si la

manguera está cortada, esta debe reemplazarse antes de

utilizar la parrilla. El ensamble de la manguera reemplazada

debe ser el que indica el fabricante.

• Deben utilizarse el regulador de presión y el ensamble de la

manguera que vienen con el dispositivo de cocción a gas para

espacios abiertos. Jamás utilice otros tipos de reguladores.

Póngase en contacto con el servicio al cliente para solicitar al

fabricante piezas de repuesto específicas.

• Este dispositivo de cocción a gas para espacios abiertos está

equipado con un regulador de presión que cumple con los

estándares de las válvulas reguladoras de presión para gas LP

ANSI/UL 144.

• No use ningún tipo de briquetas en la parrilla.

• La parrilla está diseñada para funcionar correctamente sin la

utilización de briquetas. No coloque briquetas en la parte

radiante ya que esto bloqueará el área por la que se ventilan

los mecheros de la parrilla. El agregado de briquetas pueden

dañar los componentes y las perillas de encendido y dejará sin

efecto la garantía.

• Mantenga los laterales y la parte trasera del carro libre y limpia

de desechos. Mantenga cualquier cable de electricidad, o el

cable del motor del asador alejado de las áreas calientes de la

parrilla.

• Jamás utilice la parrilla cuando las condiciones climáticas sean

muy ventosas. En caso de utilizarla en un área de viento

constante (frente al mar, cima de una montaña, etc.)

necesitará utilizar un protector contra el viento. Siempre

mantenga el espacio libre circundante adecuado.

• Jamás utilice un tanque de propano abollado u oxidado.

• Mantenga todos los cables con electricidad y la manguera de

combustible alejadas de superficies calientes.

• Mientras la enciende, mantenga su rostro y manos lo más

alejadas posibles de la parrilla.

• Cualquier ajuste a los mecheros debe realizarse una vez que

estos se han enfriado.

Sistema de suministro de gas LP

• El incumplimiento de la información

brindada podría ocasionar un

incendio que provoque la muerte o

lesiones graves.

• Un tanque de 20 libras de 304.8 mm /

11.9 in. de diámetro por 469.9 mm / 18-1/4 in.

de alto aproximadamente es el tamaño máximo del tanque de

gas LP para usar en la parrilla.

• El cilindro de suministro de gas LP debe estar construido y

comercializado según lo dispuesto para los cilindros de gas LP

del Departamento de Transporte de los Estados Unidos de

América (DOT por sus siglas en inglés) o según los Estándares

Nacionales de Canadá, CAN/CSA-B339, Cilindros, Esferas y

Tubos para el Transporte de Artículos y Comisiones peligrosos.

• El tanque de gas propano líquido debe tener una válvula de

cierre con una terminal en una válvula de salida de LP que sea

compatible con un tipo 1. El cilindro de suministro de gas

propano líquido debe tener una válvula de cierre con una

terminal en una válvula de salida específica para conexiones

tipo QCC1 según los estándares para salidas de válvulas de

los cilindros para gas comprimido y las conexiones de entrada

ANSI/CGA-V-1, según corresponda. El cilindro de suministro

de gas propano líquido debe estar equipado con un Dispositivo

de Prevención de Sobrecarga. El tanque de gas propano

líquido también debe contar con un dispositivo de escape de

seguridad que tenga una conexión directa con el espacio de

vapor del tanque. Esta característica de seguridad impide que

el tanque se llene en exceso, lo que puede causar un mal

funcionamiento del tanque de gas LP, el regulador y / o la

parrilla.

• El sistema de suministro del tanque debe estar adaptado para

la salida de vapores.

• El tanque de gas LP debe tener un collarín que proteja la

válvula del tanque.

• Coloque la tapa anti-polvo sobre la salida de la válvula del

cilindro siempre que el mismo no esté en uso. Instale sólo el

tipo de tapa anti-polvo sobre la salida de la válvula del cilindro

que viene con la mencionada válvula. Otros tipos de tapas o

tapones pueden causar fugas de propano.

• Jamás conecte un tanque de gas LP sin regular a la parrilla a

gas.

• El dispositivo de cocción a gas para espacios abiertos está

equipado con una manguera/regulador de alta capacidad para

que se lo conecte a un cilindro de propano líquido estándar de

9.07 kg (20 lb). Cilindro de propano líquido.

• Haga llenar su tanque de gas LP por un distribuidor de gas

propano autorizado y que éste realice una inspección ocular y

lo deje en condiciones cada vez que llene el tanque.

• No guarde un cilindro de gas LP de repuesto debajo de o

cerca de este dispositivo.

• Al llenar el cilindro, jamás supere el 80 por ciento de su

capacidad.

• Siempre mantenga los tanques de gas LP en posición vertical.

• No almacene ni use combustible u otros vapores o líquidos

inflamables en las cercanías de este o cualquier otro

dispositivo.

• Podrá guardar el dispositivo de cocción a gas para espacios

abiertos en un lugar cerrado sólo si desconecta el cilindro y lo

quita del dispositivo.

• Cuando su parrilla a gas no esté en uso, se debe cerrar el

paso de gas en el tanque de gas LP.

UBICACIÓN Y ESPACIO LIBRE APROPIADO PARA LA

PARRILLA

• Nunca use la parrilla de gas en un garaje, entrada, cobertizo,

corredor o cualquier otro lugar cerrado. La parrilla a gas es

para uso exclusivo en lugares abiertos.

No instale esta unidad en recintos combustibles.

Los laterales y la parte trasera de la unidad deben estar a una

distancia mínima de construcciones combustibles: 91cm / 35.8

in. en los laterales y 91 cm / 35.8 in. la parte trasera.

ADVERTENCIA

Tenga una botella con una mezcla de agua y jabón cerca

de la válvula de suministro de gas y controle las

conexiones antes de cada uso.

NO UTILICE PAPEL DE ALUMINIO PARA REVESTIR

LAS REJILLAS DE LA PARRILLA NI LA PARTE

INFERIOR DE ESTA.

Esto podría alterar el flujo de aire para la combustión o

retener demasiado calor en el área de control.

PRÁCTICAS DE SEGURIDAD PARA EVITAR LESIONES

PERSONALES

Mientras se la utilice con el cuidado debido, la parrilla le

brindará un servicio seguro y confiable durante años. Sin

embargo, debe tenerse extremo cuidado ya que la parrilla

produce grandes temperaturas que pueden aumentar las

posibilidades de que ocurra un accidente. Al utilizar este

dispositivo, se deben seguir ciertas prácticas de seguridad

básicas entre las que se encuentran:

No repare o reemplace ninguna parte de la parrilla a menos

que se recomiende lo contrario en el presente manual. Todos

los demás servicios de mantenimiento los debe realizar un

técnico capacitado.

Esta parrilla no debe instalarse en o sobre vehículos o

barcos recreacionales.

No se debe dejar a los niños solos o descuidados en el área

en la que se está utilizando la parrilla. Jamás les permita

sentarse, pararse o jugar en o cerca de la parrilla.

No guarde artículos que pudieran interesarle a los niños

cerca o debajo de la parrilla.

No permita que telas, agarraderas o cualquier otro material

inflamable entren en contacto o estén muy cerca de la

armadura, un mechero o superficie caliente hasta que se

haya enfriado. La tela podría prenderse fuego y ocasionar

lesiones físicas.

Para su seguridad personal, utilice vestimenta adecuada. No

debe utilizar prendas sueltas ni con mangas cuando utiliza el

dispositivo. Algunas telas sintéticas son muy inflamables y

por lo tanto, sería apropiado que quien cocina no vista este

tipo de prendas.

Sólo algunos tipos de vidrio, vidrios cerámicos resistentes al

calor, vajilla de barro cocido u otros utensilios vidriados son

aptos para utilizarse en la parrilla. Estos materiales podrían

romperse con los cambios bruscos de temperatura. Utilícelos

sólo con temperaturas bajas o medias, de acuerdo con las

pautas del fabricante.

No caliente envases de comida cerrados. Una acumulación

de presión podría hacer que el envase explote.

Cuando abra la tapa de la parrilla, utilice un guante.

Jamás se incline sobre la parrilla cuando ésta esté abierta.

Cuando esté encendiendo un mechero, preste atención a lo

que está haciendo. Asegúrese de saber qué mechero está

ADVERTENCIA

No instale este dispositivo de cocción a gas para espacios

abiertos dentro o sobre barcos. Y otros vehículos

recreacionales.

encendiendo para así mantener su cuerpo y ropas alejados

de las llamas encendidas.

Cuando utilice la parrilla, no toque la rejilla de la parrilla, la

armadura de los mecheros o las áreas circundantes ya que

estas alcanzan temperaturas elevadas y podrían provocarle

quemaduras. Sólo utilice agarraderas secas. Las

agarraderas húmedas o mojadas sobre superficies calientes

podrían ocasionar quemaduras por vapor. No utilice toallas

o telas gruesas para reemplazar las agarraderas. No

permita que las agarraderas entren en contacto con las

partes calientes de la rejilla de la parrilla.

La grasa es inflamable. Antes de deshacerse de la grasa,

déjela enfriar. No deje que se acumulen depósitos de grasa

en la bandeja para grasa que se encuentra debajo del fogón

de la parrilla. Limpie con frecuencia la bandeja para grasa

No utilice papel de aluminio para revestir las rejillas de la

parrilla ni la parte inferior de ésta. Esto podría alterar el flujo

de aire para la combustión o retener demasiado calor en el

área de control.

Para que los mecheros se enciendan y funcionen

correctamente, mantenga limpios los orificios de los

mecheros. Es necesario limpiarlos con frecuencia para que

su funcionamiento sea óptimo. Los mecheros sólo

funcionarán en una posición y deben instalarse

correctamente para que su funcionamiento sea seguro.

Limpie la parrilla con cuidado. Para evitar quemaduras por

vapor, no utilice una esponja o tela húmedas para limpiar la

parrilla cuando esté caliente. Algunos artículos de limpieza

producen gases tóxicos o pueden prenderse fuego si se los

utiliza sobre superficies calientes.

Apague los controles de la parrilla y asegúrese de que la

parrilla esté fría antes de aplicar algún limpiador en aerosol

sobre o cerca de la parrilla. El químico que se produce

cuando se pulveriza, podría, ante la presencia de calor,

causar un incendio o corroer las partes metálicas.

No utilice la parrilla para cocinar carnes con mucha grasa u

otros productos que pudieran ocasionar llamaradas.

No utilice la parrilla debajo de construcciones combustibles

no protegidas. Utilícela solo en áreas bien ventiladas. No la

utilice en edificios, garajes, galpones, galerías u otras áreas

cerradas.

Mantenga el área de alrededor de la parrilla libre de

materiales combustibles como fluidos, desechos, y vapores

tales como fluidos de encendido de gasolina o carbón. No

obstruya el flujo de combustión y del aire de la ventilación.

NUNCA CONECTE AL DISPOSITIVO UNA TUBERÍA

DE SUMINISTRO DE GAS SIN REGULAR. USE EL

ENSAMBLE DE REGULADOR/MANGUERA

SUMINISTRADO.

Ésta es una parrilla diseñada para utilizarse con propano

líquido. No intente usar un suministro de gas natural a

menos que la parrilla haya sido diseñada para su uso con

gas natural.

El consumo total de gas (por hora) de esta parrilla

de acero inoxidable con todos los mecheros en posición :

Quemador principal 6 x 9,000 BTU/hr.

Quemador lateral 15,000 BTU/hr.

Quemador rotisserie 13,000 BTU/hr.

Total 82,000 BTU/hr.

Conexión de gas

REQUISITOS DEL TANQUE DE PROPANO LÍQUIDO

Un tanque de propano líquido abollado u oxidado puede

resultar peligroso y su proveedor de LP debe controlarlo.

Nunca use un cilindro con una válvula dañada. El cilindro de

gas propano líquido debe estar construido y marcado según

las especificaciones para los cilindros de gas LP del

Departamento de Transporte. de los EE.UU. (DOT) o según

los Estándares Nacionales de Canadá, CAN/CSA-B339,

Cilindros, Esferas y Tubos para el Transporte de Artículos

Peligrosos; y Comisión, según corresponda. Debe haber un

dispositivo de prevención de sobrecarga (OPD) en el cilindro

y la conexión QCC1 de la válvula del cilindro, ANSI/CGA-V-

1. El sistema de suministro del cilindro debe estar adaptado

para la salida de vapores. El cilindro debe incluir un collarín

para proteger la válvula del cilindro. El cilindro debe estar

equipado con una válvula de cierre con una terminal en una

válvula de salida del cilindro de suministro de gas propano

líquido compatible, según corresponda, para el tipo de

conexión QCC1 en el estándar para salidas de válvulas de

los cilindros de gas comprimido y las conexiones de entrada

ANSI/CGA-V-1.

Presión del colector: 11 in. columna de agua (c.d.a).

INSTALACIÓN DEL GAS LP

Asegúrese de que las arandelas aislantes de plástico negro

en la válvula del cilindro de propano líquido se encuentren en

su lugar y que la manguera no entre en contacto con la

bandeja para grasa o con la parte superior de la parrilla.

CONEXIÓN

Su parrilla de acero inoxidable está equipada con orificios de

suministro de gas para usar únicamente con gas propano

líquido. Además, está equipada con una manguera/regulador

de alta capacidad para que se lo conecte a un cilindro

estándar de propano líquido de 9.07 kg (20 lb) (469.9 mm /

18-1/4 in. de alto por 304.8 mm / 12 in. de diámetro). Para

conectar el cilindro de suministro de gas LP, siga los

siguientes pasos

a continuación:

1. Asegúrese de que la válvula del tanque está en total

posición de apagado (gírela en sentido de las agujas del

reloj para cerrarla).

2. Verifique la válvula del tanque para asegurarse de que

tiene las roscas macho externas adecuadas (conexión

tipo 1 por ANSIZ21.81).

3. Asegúrese de que todas las válvulas de los mecheros

estén en posición de apagado (OFF).

4. Revise las conexiones de las válvulas, los puertos y el

ensamble del regulador. Observe si hay daños o

residuos. Quite cualquier tipo de desechos. Observe

bien la manguera para detectar daños. Jamás intente

utilizar equipamiento dañado u obstruído. Póngase en

contacto con su proveedor local de gas LP para

solicitar reparaciones.

5. Cuando conecte el ensamble del regulador a la válvula,

ajuste en forma manual, y en sentido de las agujas del

reloj, la tuerca de acoplado rápido hasta cerrarla por

completo. No utilice una llave de tuercas para ajustarla.

Si utiliza una llave de tuercas, esto podría dañar la

tuerca de acoplado rápido y generar una situación

peligrosa.

6. Abra la válvula del tanque por completo (en sentido

contrario de las agujas del reloj) Aplique la solución

jabonosa con un cepillo limpio en todas las conexiones

de gas. Observe a continuación. Si aparecen

formaciones de burbujas en la solución, las conexiones

no están selladas apropiadamente. Verifique cada

conexión y ajústelas o repárelas según sea necesario.

7. Si tiene una fuga en la conexión de gas que no pueda

reparar, cierre el paso de gas (OFF) en el tanque de

suministro, desconecte la línea de combustible de la

parrilla y llame al 1-800-913-8999 en los E.U.,

Lenguages ablados : Ingles, Frances, y Espanolde 8

a.m.-5 p.m., PST. Lunes –Viernes o a su proveedor de

servicios de gas para que lo asista en la reparación.

8. Asimismo, aplique la solución jabonosa en las junturas

del tanque. Observe a continuación. Si aparecen

formaciones de burbujas, cierre el tanque (OFF) y no lo

use ni lo mueva. Contacte al proveedor especialista en

gas LP o al departamento de bomberos de su localidad

para obtener asistencia.

Para desconectar el cilindro de gas LP:

1. Cierre las válvulas de los mecheros.

2. Cierre por complete la válvula del tanque (gírela en

sentido de las agujas del reloj para cerrarla).

3. Desprenda el ensamble del regulador de la válvula del

tanque girando la tuerca de acoplado rápido en sentido

contrario de las agujas del reloj.

Lista final de control para el instalador

✓ Los laterales y la parte trasera de la unidad están a

una distancia mínima de construcciones

combustibles de 91cm / 35.8 in. en los laterales y

91cm / 35.8 in. la parte trasera

✓ Las perillas giran con libertad

✓ Los mecheros están ajustados y se encuentran

sobre los orificios

✓ El regulador de presión está conectado y ajustado

Las conexiones de gas de la parrilla utilizan la

manguera y el regulador de ensamble provistos

(pre ajustados para c.d.a. de 11.0")

✓ Unidad verificada y sin fugas

✓ Se le indica al usuario dónde se encuentra la

válvula de cierre del suministro de gas

EL USUARIO DEBE CONSERVAR EL PRESENTE

MANUAL PARA REALIZAR FUTURAS CONSULTAS

ADVERTENCIAS SOBRE EL CILINDRO DE PROPANO

a) No guarde un cilindro de gas LP de repuesto

debajo de o cerca de este dispositivo

b) Al llenar el cilindro, JAMÁS supere el 80 por ciento

de su capacidad

c) Si no se cumplen con las instrucciones en “a” y en

“b”, podría ocurrir un incendio o explosión que

provoque la muerte o lesiones graves

Control de fugas

LUEGO DE CAMBIAR UN TANQUE LP, SIEMPRE DEBE

VERIFICAR QUE NO HAYA FUGAS.

Antes de utilizar la parrilla, verifique todos los

accesorios de suministro de gas para buscar posibles

fugas. Se aconseja tener un rociador con agua con

jabón cerca de la válvula de cierre de la tubería de

suministro de gas. Rocíe todos los accesorios. Si

aparecen burbujas, esto indicará que hay fugas.

GENERAL

A pesar de que en la fábrica se verifican todas las

conexiones de gas de la parrilla antes de despacharla, se

debe llevar a cabo otro control de las instalaciones de gas

en el lugar donde se vaya a instalar el dispositivo, ya que

durante el envío la unidad puede haber sufrido algún

maltrato o se le puede haber aplicado demasiada presión

sin darse cuenta. Revisar periódicamente todo el sistema

para detectar fugas siguiendo los procedimientos descriptos

a continuación. Si detecta olor a gas en cualquier momento

debe revisar todo el sistema de inmediato para detectar

posibles fugas.

ANTES DE REALIZAR LAS PRUEBAS

Asegúrese de retirar todo el material de empaque

de la parrilla, incluso las correas utilizadas para atar.

NO FUME MIENTRAS BUSCA FUGAS DE GAS.

NUNCA BUSQUE FUGAS DE GAS CUANDO HAYA UNA

LLAMA ENCENDIDA .

Haga una solución de jabón: mitad de detergente líquido y

mitad de agua. Necesitará una botella rociadora, un cepillo

o un trapo para aplicar la solución sobre los accesorios.

Para la prueba inicial, asegúrese de que el cilindro de LP

esté lleno en un 80%.

PARA HACER LA PRUEBA

1. Asegúrese que las válvulas de control estén apagadas

y abra el suministro de gas.

2. Verifique todas las conexiones del regulador de gas LP

y de la válvula de suministro, incluso la conexión al

ensamble de la tubería del colector (la tubería que va

hacia los mecheros). En caso de que haya alguna fuga,

aparecerán burbujas de jabón.

3. En caso de que haya una fuga, cierre el suministro de

gas de inmediato y ajuste los accesorios que tengan

pérdidas.

4. Vuelve a encender el gas y verifique nuevamente.

5. En caso de que alguno de los accesorios siga teniendo

pérdidas, cierro el suministro de gas y póngase en

contacto con el servicio al cliente al 1-800-913-8999.

Lenguages ablados : Ingles, Frances, y Espanol de 8

a.m.-5 p.m., PST. Lunes –Viernes.

Sólo deben utilizarse en la parrilla aquellas partes que

recomienda el fabricante.

El reemplazo de cualquier parte dejará sin efecto la

garantía. No utilice la parrilla hasta no haber verificado

todas las conexiones y que éstas no pierdan.

CONTROL DEL FLUJO DE GAS

Cada mechero de la parrilla se controla y ajusta en la

fábrica antes de despacharlo. Sin embargo, puede que sea

necesario ajustar los mecheros debido a variaciones en los

suministros de gas locales. Las llamas de los mecheros

deben verificarse visualmente.

Las llamas deben ser azules y estables y las puntas no

deben ser amarillas. Tampoco deben producir ruido en

exceso ni levantarse. En caso de presentarse alguno de

estos cuadros, compruebe que los obturadores de aire o los

puertos de los mecheros no estén obstruidos con suciedad,

desechos, telas de araña, etc. Si tiene alguna duda

respecto de la estabilidad de las llamas, póngase en

contacto con el servicio al cliente al 1-800-913-8999 en los

E.U.. Lenguages ablados : Ingles, Frances, y Espanol de 8

a.m.-5 p.m., PST. Lunes –Viernes.

USO GENERAL DE LA PARRILLA Y EL ASADOR

Cada mechero principal tiene una tolerancia de 9,000

BTU/hr. Los mecheros principales de la parrilla comprenden

toda el área de cocción y cuentan con un puerto lateral para

minimizar el bloqueo causado por la caída de grasa y

residuos. Las perillas de encendido están ubicadas en la

parte inferior del panel de válvulas. Cada encendedor

rotatorio está rotulado en el panel de control.

CÓMO UTILIZAR LA PARRILLA

Para asar algo es necesario tener altas temperaturas para

que el fuego sea abrazador y la comida se dore

correctamente. La mayoría de los alimentos se cocinan en

la posición de “ ” durante todo el tiempo de cocción. Sin

embargo, cuando se asan piezas grandes de carme o aves,

puede que sea necesario bajar el calor a la temperatura

mínima una vez que el alimento ya se doró. Este

procedimiento cocina la comida por dentro sin quemar la

parte externa. Los alimentos que requieren un largo tiempo

de cocción o aquellos que se rocían con algún adobo dulce,

pueden necesitar una temperatura menor una vez que ya

están casi listos.

Instrucciones de uso

NO DESCUIDE LA PARRILLA DURANTE LA COCCIÓN.

Instrucciones de encendido de la parrilla

NOTA: Esta parilla fue diseñada para asar correctamente

sin la necesidad de utilizar rocas volcánicas o briquetas de

ningún tipo. Los domadores de llamas que se encuentran

sobre cada uno de los mecheros son los que irradian el

calor.

NOTA: Cuando la parrilla está caliente, la comida se dora

rápidamente y los jugos quedan dentro de esta. Cuanto

más se precaliente la parrilla, más rápido se dorará la carne

y las marcas de la parrilla serán más oscuras.

ADVERTENCIA: ¡IMPORTANTE!

USO DEL MECHERO LATERAL

Inspeccione la manguera del suministro de gas antes de

abrir el paso del gas (ON). Si hubiera evidencias de cortes,

desgaste o abrasión, debe reemplazarla antes de usar la

parrilla. No use el mechero lateral si hubiera olor a gas.

ADVERTENCIA: ¡IMPORTANTE!

ANTES DE ENCENDERLA

Inspeccione la tubería de suministro de gas antes de

encenderla. Si hay signos de cortes, desgaste o abrasión,

debe reemplazarse antes del uso. No use la parrilla si hay

un olor a gas. Sólo se debe utilizar el regulador de presión y

la manguera suministrada con la unidad. Nunca sustituya

un conjunto de regulador y manguera por los suministrados

con la parrilla. Si es necesario reemplazarlo, comuníquese

con el fabricante para obtener un reemplazo adecuado. El

reemplazo debe ser el especificado en el manual.

ADVERTENCIA

Siempre mantenga su rostro y su cuerpo tan alejado como

pueda del mechero al encenderlo.

PRECAUCIONES

Coloque la tapa anti-polvo sobre la salida de la válvula

del cilindro siempre que el mismo no esté en uso.

Instale sólo el tipo de tapa anti-polvo sobre la salida

de la válvula del cilindro que viene con la mencionada

válvula. Otros tipos de tapas o tapones pueden causar

fugas de propano.

Debe cerrar el paso de gas desde el cilindro de

suministro cuando no esté utilizando el dispositivo.

Si guarda la unidad en un espacio cerrado, debe

desconectar y quitar el cilindro. Los cilindros deben

guardarse en espacios abiertos, en áreas bien

ventiladas y fuera del alcance de los niños.

ENCENDIDO DEL MECHERO PRINCIPAL

Asegúrese de que todas las perillas estén en la posición

“○” y luego encienda el suministro de gas del tanque de

propano líquido. Cuando encienda la parrilla, siempre

mantenga su rostro y su cuerpo tan alejado como pueda de

ésta.

Para los asadores de exteriores que usan una fuente de

suministro de gas diferente del tanque de gas LP de 9.07 kg

/ 20 lb: Abra la válvula de cierre manual de la línea de

suministro de gas. La válvula está abierta cuando la manija

está paralela al tubo de gas.

Empuje y girar la perilla de control del quemador principal a

la posición “ ”, al mismo tiempo, mantenga pulsado el

botón de encendido electrónico para encender el quemador.

Una vez encendido, suelte el botón de encendido electrónico

y la perilla. Si el mechero no enciende, espere 5 minutos

para que se disipe el gas en exceso e intente nuevamente.

ENCENDIDO DEL MECHERO SECADOR

Empuje y girar la perilla de control del quemador secador y

quemador del asador a la posición “ ”, al mismo tiempo,

mantenga pulsado el botón de encendido electrónico para

encender el quemador. Una vez encendido, suelte el botón

de encendido electrónico y la perilla. Si el mechero no se

enciende, gire la perilla de control a la posición de apagado

"○". Si detecta olor a gas y el encendedor no funciona, gire

inmediatamente la perilla de control a la posición de

APAGADO "○" Deje pasar 5 minutos para que se disipe el

gas acumulado. Si el encendedor del mechero lateral no

funciona, consulte la siguiente sección sobre el encendido

con un cerillo.

A.Válvula cerrada

B.Válvula abierta

Encendido con un cerillo

1. Si el mechero no se enciende después de varios

intentos, entonces puede encender el mechero

con un cerillo; antes de utilizar el cerillo, deje

pasar 5 minutos para que se disipe el gas

acumulado.

2. Clip un partido en un extremo de la varilla de

iluminación.

3. Encendido con un cerillo.

4. Sostenga la varilla de encendido e inserte el

cerillo encendido junto a los puertos del mechero

o la pieza de cerámica.

5. Presione y gire la perilla de control que

corresponda a la posición de “ ”.

6. El mechero debe encenderse de inmediato.

Identificación de los componentes

Nota: Retire todo el envoltorio, incluso las correas, antes de usar la parrilla

Quemador principal Quemador lateral

Perilla de control, etiqueta

Quemador principal

Quemador lateral

Quemador rotisserie

Tenga una botella con una mezcla de agua y jabón

cerca de la válvula de suministro de gas y controle las

conexiones antes de cada uso.

Cada mechero se ajusta antes de despachar la parilla.

Sin embargo, debido a que los suministros de gas

locales varían, puede ser necesario realizar algunos

ajustes menores.

No intente encender la parrilla si hubiera olor a gas.

Para obtener asistencia comuníquese al

1-800-913-8999 en los E.U.. Lenguages ablados:

Ingles, Frances, y Espanolde 8 a.m.-5 p.m., PST.

Lunes –Viernes.

Conversión a gas natural

Tabla de orificios

Las válvulas del quemador diferente en esta parrilla tienen diferentes clasificaciones BTU. Esto significa que la cantidad de

gas proveniente de cada orificio varía para crear el BTU. Se perforan los agujeros en los orificios se a diferentes tamaños

para permitir una cantidad adecuada de gas a fluir a través de ellos. Tenga en cuenta la siguiente tabla como una referencia

fácil para el orificio de diferentes tamaños para las diferentes válvulas de apertura en la parrilla.

720-0896CP (Propano Líquido), 730-0896CP (Gas Natural) tamaño de orificio

Herramientas que se necesitarán para la

conversión:

A continuación se muestran las piezas necesarias para la

conversión de gas natural:

INCLUIDO

• Orificios de gas natural

Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-0008

(NO INCLUIDO)

• Conector rápido

• Manguera de Gas Natural de 3.04 m / 10 ft.

• 4" columna de agua regulador con manguera

• Herramientas

• Tuercas de 6 mm

• Llave de 6 mm

• Llave hexagonal

6mm

Línea de

suministro

de la casa

Conector rápido

Manguera de

gas de 3.0 m

Conexión de

gas parrilla

4" columna de

agua regulador

con manguera

Propano Líquido Gas Natural

Componentes Tamaño del orificio BTU/HR Tamaño del orificio BTU/HR

Quemador principal 0.88 mm 9,000 1.46 mm 9,000

Quemador lateral 1.15 mm 15,000 1.90 mm 15,000

Quemador rotisserie 1.07 mm 13,000 1.84 mm 13,000

ADVERTENCIA

Este kit de conversión debe ser instalado por una agencia de servicio calificada de

acuerdo con las instrucciones del fabricante y todos los códigos y requisitos

aplicables de la autoridad competente. Si la información de estas instrucciones no se

sigue exactamente, puede producirse un incendio, una explosión o la producción de

monóxido de carbono que puede causar daños a la propiedad, lesiones personales o

pérdida de vida. La agencia de servicio calificada es responsable de la instalación

correcta de este kit. La instalación no es correcta y completa hasta que se verifique el

funcionamiento del aparato convertido como se especifica en las instrucciones del

fabricante suministradas con el kit.

PRECAUCIÓN: Antes de continuar con la conversión, cierre

el suministro de gas al aparato antes de desconectar la

alimentación eléctrica.

Instalación del regulador

1. Cierre la válvula del suministro principal de gas.

2. Desconecte el tanque de gas LP de 9.07 kg (20 lb) (si

está presente).

3. Cierre las válvulas de control de todos los quemadores.

4. Quite el tanque de gas LP de 9.07 kg (20 lb) (si está

presente) del carro del asador.

5. Use una llave de tuercas ajustable para quitar el

regulador de gas LP del distribuidor.

6. Use una llave de tuercas ajustable para instalar la

manguera reguladora de gas natural al distribuidor y

asegurarla. Sujete el regulador de gas natural al panel

lateral, que está dentro del carro del asador, con los dos

tornillos que están previamente ensamblados en el

regulador.

Conexión del suministro de gas

1. Antes de realizar cualquier conexión, verifique que la

presión de entrada del gas natural se encuentre entre el

rango permitido de 7 "W.C. / 0.25 psi y 14" W.C. / 0.5

psi. Si la presión de entrada del NG no cae dentro de

este rango, comuníquese con su proveedor de gas local.

2. Se debe usar una combinación de tubos de unión para

conectar el asador a la línea de suministro de gas

existente.

• Deberá usarse una manguera flexible de suministro

de gas en PVC de 3,04 m / 10 ft. con diseño

certificado por CSA.

• Deberán usarse compuestos para unión de

tuberías adecuados para ser usados con gas

natural. No use cinta Teflon®†.

• Deberá haber una válvula de cierre manual

certificada en la línea de suministro de gas cerca

del asador, para un acceso fácil.

3. Conecte el conector de bronce sobre un extremo de la

manguera flexible de suministro de gas en PVC de 3,04

m / 10 ft. al regulador de presión de gas natural.

4. Conecte el conector rápido sobre el otro extremo de la

manguera flexible de suministro de gas en PVC de 3,04

m / 10 ft. m al tubo rígido de suministro de gas natural.

5. Éntrenos en hacer prueba de fugas después de la

conversión. Consulte la página 52.

a. El asador y su válvula de cierre individual deberán ser

desconectados del sistema de tubería del suministro de

gas durante toda prueba efectuada en dicho sistema a

presiones de prueba mayores de 3,5 kPa / ½ pulg² .

b. El asador deberá aislarse del sistema de tubería del

suministro de gas cerrando la válvula de cierre

individual manual durante toda prueba de presiónes de

prueba iguales o menores de 3,5 kPa / ½ pulg².

Cambie los orificios de la válvula del quemador del

asador

1. Quite las parrillas y los difusores de llama.

2. Retire los 2 tornillos y el pasador de seguridad que

sostiene al quemador en el lugar. Deje a un lado el

tornillo y el pasador. Quite el quemador de la parrilla al

levantarlo.

3. Use un casquillo y una llave de cubo de 6 mm o un

aprietatuercas de 6 mm para quitar el orificio de bronce

del extremo de la válvula de gas. Reemplácelo con el

orificio para gas natural.

IMPORTANTE: Verifique que el orificio esté

debidamente instalado dentro de la abertura del

quemador.

4. Vuelva a insertar el quemador y reajústelo usando los 2

tornillos que quitó previamente. Repita el procedimiento

para cada quemador principal.

5. Coloque los encendedores de modo que estén a una

distancia de 3.2 mm / 1/8 in. de cada quemador.

Cambie el orificio del quemador lateral

1. Utilice una llave para retirar el conector de bronce del

orificio del quemador secador. Con el extremo de la

línea flexible que se dirige al tuno del quemador

secador .

Levante el quemador abrasador, comenzando con la parte

posterior.

2. Use una llave de cubo de 6 mm o un aprietatuercas de

6mm para quitar el orificio. Reemplácelo con el orificio

para gas natural.

IMPORTANTE: Verifique que el orificio esté ebidamente

instalado dentro de la válvula.

Cambiar el orificio del quemador del rotisserie

1. Utilice una llave ajustable para remover el codo de latón.

2. Utilice una llave de tubo de 6 mm o llave para tuercas de

6 mm para quitar el orificio. Sustituir por el orificio de gas

natural correspondiente.

IMPORTANTE: Compruebe que el orificio de gas natural

está instalado correctamente dentro de la válvula.

3. Vuelva a instalar el codo de latón del quemador rotisería

mediante el uso de una llave.

4. Abra la válvula de cierre manual de la línea de

suministro de gas. La válvula está abierta cuando la

manija está paralelo a la tubería de gas.

5. Pruebe todas las conexiones utilizando una solución de

detección de fugas no corrosivo aprobado. Burbujas si

hay fuga. Corregir cualquier fuga que encuentre.

3. Vuelva a instalar el quemador abrasador. Vuelva a

colocar los dos tornillos en la parte trasera del quemador

abrasador.

4. Use un destornillador para volver a instalar de la clavija

del encendedor.

5. Abra la válvula de cierre manual de la línea de

suministro de gas. La válvula está abierta cuando la

manija está paralelo a la tubería de gas.

6. Pruebe todas las conexiones utilizando una solución de

detección de fugas no corrosivo aprobado. Burbujas si

hay fuga. Corregir cualquier fuga que encuentre.

7. Para conocer la secuencia de funcionamiento normal del

sistema de encendido, consulte "Instrucciones de

encendido de la parrilla" en la página 53.

Cómo regular el tornillo de ajuste de llama alta

Cuando haga la conversión de gas LP a gas natural,

necesitará regular el tornillo de ajuste de llama alta para

obtener la altura ideal de la llama del quemador.

Las llamas de los quemadores del asador y los quemadores

laterales (en algunos modelos) deberán ser de color azul y

estables, sin ruido excesivo y sin levantarse (las llamas de

gas LP tendrán la punta ligeramente amarilla). Una llama

amarilla indica que no hay suficiente aire. Si la llama hace

ruido o se separa del quemador, significa que hay demasiado

aire. Es aceptable que algunas llamas tengan la punta

amarilla cuando el quemador esté en la posición de HIGH

(Alto), siempre y cuando no aparezcan depósitos de carbón u

hollín. Las llamas deberán tener una altura aproximada de

2.54 cm / 1 in.

1. Jale hacia fuera cada perilla de control para el

quemadores.

2. Use un destornillador de hoja plana para girar el tornillo

opresor de llama alta hacia la izquierda

aproximadamente 90°.

2.54 cm / 1 in

3. Verifique que el quemador funcione en el nuevo ajuste

de llama alta. Tal vez sea necesario regular el ajuste del

tornillo un poco más para obtener la altura ideal de la

llama del quemador.

4. Vuelva a colocar la perilla de control y apague el

quemador.

5. Repita los pasos 2 al 4 para cada quemador, si es

necesario.

6. Vuelva a colocar los difusores de llama y las parrillas

después de que se hayan enfriado los quemadores.

Registre la conversión

La placa de identificación de la unidad de LP está ubicada en

el lado izquierdo del gabinete de la parrilla. Después de la

conversión, coloque la placa de identificación de la unidad

NG lo más cerca posible de la placa de clasificación actual

de la unidad LP sin cubrirla.

En la última página del Manual de uso y cuidado, escriba

“Convertido a gas natural”. Escriba también la fecha de la

conversión y e técnico/la compañía que la efectuó.

Cuidado y mantenimiento

Advertencia: Si desea reemplazar el mechero principal,

recomendamos que contrate un técnico profesional

para hacerlo. Tenga en cuenta que no nos haremos

responsables en caso de obligación, lesión física o

daño al bien como consecuencia de un mechero

armado de manera incorrecta.

CÓMO REEMPLAZAR EL MECHERO PRINCIPAL

Paso 1. Retire el quemador principal pin "R" en la pared

trasera de la caja de fuego mediante el uso de pinzas de

punta de aguja. Utilice un destornillador de punta plana para

quitar la cubierta pin quemador, a continuación, retire el

quemador en la pared frontal de la caja de fuego, como se

muestra a continuación.

Paso 2. Inserte el quemador en el orificio y asegure la tapa

pin quemador en un segundo plano, como se muestra a

continuación, asegúrese objetivo orificio del quemador en el

orificio.

Paso 3. Asegure el quemador principal en la pared trasera

de la caja del fuego con "R" alfiler.

PRECAUCIÓN

1. Mantenga despejada y sin materiales combustibles,

gasolina y demás vapores y líquidos inflamables el

área donde se encuentra el dispositivo de cocción a

gas para exteriores.

2. No obstruya el flujo de combustible y del aire de la

ventilación.

3. Mantenga las aberturas de ventilación del cilindro libre

y despejada de residuos.

ACERO INOXIDABLE

Hay diversas clases de limpiadores de acero inoxidable que

se pueden utilizar. Siempre aplique primero el

procedimiento de limpieza más suave, y limpie en la

dirección de la mancha. No utilice lana de acero dado que

rayará la superficie. Para retocar los rayones visibles en el

acero inoxidable, lijar muy suavemente con papel de

esmeril seco de grano n°100 en la dirección de la mancha.

Pueden juntarse manchas de grasa en la superficie del

acero inoxidable y derretirse en la superficie y parecerá que

la parrilla está oxidada. Para quitarlas, utilice una

almohadilla abrasiva suave junto con un limpiador para

acero inoxidable.

ARMADURA DE LA PARILLA

La manera más fácil de limpiar la parrilla es hacerlo apenas

terminó la cocción y se apagó la llama. Utilice un guante

para proteger su mano del calor y el vapor. Sumerja en

agua un cepillo con cerdas de bronce y refriegue la parrilla

caliente. Sumerja el cepillo en el envase con agua de

manera frecuente. El vapor que se crea cuando el agua

entra en contacto con la superficie caliente ayuda al

proceso de limpieza ya que ablanda las partículas de

comida. Si deja que la parrilla se enfríe antes de limpiarla,

será más difícil limpiarla.

ASEGÚRESE DE QUE EL SUMINISTRO DE GAS Y LAS

PERILLAS ESTÉN EN LA POSICIÓN “○” . ASEGÚRESE

DE QUE EL MECHERO SUPERIOR ESTÉ FRÍO ANTES

DE QUITARLO.

MECHEROS DE LA PARRILLA

Debe tener extremo cuidado cuando mueva un mechero ya

que debe estar centrado correctamente en el orificio antes

de que intente volver a encender la parrilla. La frecuencia

de limpiado dependerá de cuán a menudo utilice la parrilla.

LIMPIEZA DEL MECHERO PRINCIPAL DE LA PARRILLA

Asegúrese de que el suministro de gas esté apagado y que

las perillas estén en la posición “○” . Asegúrese de que la

parrilla esté fría. Limpie la parte externa del mechero con un

cepillo de alambre. Quite el óxido difícil de sacar con una

espátula de metal. Limpie los puertos obstruidos con un clip

estirado. Jamás utilice un palillo de madera ya que podría

romperse y obstruir el puerto. Controle que ningún insecto u

otro tipo de obstrucción interfieran en el flujo de gas a

través del mechero. En caso de ser así, póngase en

contacto con la línea de servicio al cliente al 1-800-913-

8999 en los E.U.. Lenguages ablados : Ingles, Frances, y

Espanolde 8 a.m.-5 p.m., PST. Lunes –Viernes.

LIMPIEZA DE LA BANDEJA PARA GRASA

La bandeja para grasa debe vaciarse, secarse en forma

periódica y lavarse con una solución hecha con detergente

suave y agua tibia. Se puede colocar una pequeña cantidad

de arena en la parte inferior de la bandeja para grasa a fin

de que la absorba. Verifique con frecuencia la bandeja para

grasa, no permita que se acumule grasa en exceso ni que

haya desbordes en dicha bandeja.

Localización y resolución de problemas

ADVERTENCIA SOBRE ARAÑAS E INSECTOS

Inspeccione y limpie los mecheros / tubos de Venturi en caso

de que haya insectos o nidos de insectos. Un tubo obstruido

puede ocasionar un incendio debajo de la parrilla.

“FOGONAZO” y puede causar graves daños a la parrilla y

generar condiciones de operación riesgosas para el usuario.

Aunque el tubo de un mechero obstruido no es la única

causa para que se genere un "FOGONAZO", es la más

común.

A fin de minimizar las probabilidades de que ello ocurra,

usted debe limpiar los tubos de los mecheros antes de armar

la parrilla y luego por lo menos una vez al mes hacia el final

del verano o a principios del otoño que es cuando las arañas

tienen mayor actividad. Asimismo realice este procedimiento

de limpieza si usted no ha usado la parrilla durante un

tiempo prolongado.

CUÁNDO INSPECCIONAR EN BÚSQUEDA DE ARAÑAS

Debe inspeccionar los mecheros una vez al año o

inmediatamente después de que ocurra cualquiera de las

siguientes situaciones:

1. Olor a gas junto con llamas amarillas en los mecheros.

2. La parrilla no toma temperatura.

3. La parrilla no se calienta de manera uniforme.

4. Los mecheros hacen ruido como si reventaran.

ANTES DE LLAMAR AL SERVICIO

Si la parrilla no funciona adecuadamente, emplee la

siguiente lista de verificación antes de llamar a su proveedor

para solicitar servicios. Puede ahorrarse el costo de una

llamada de servicio.

PRECALENTAMIENTO: La tapa de la parrilla debe estar

cerrada mientras se precalienta la parrilla. Es necesario

precalentar la parrilla antes de cocinar ciertos alimentos,

según el tipo de alimento y la temperatura de cocción. Los

alimentos que requieran una alta temperatura de cocción

necesitarán un

precalentamiento de cinco minutos; los alimentos que

requieran una temperatura de cocción baja necesitarán un

período de dos a tres minutos.

TEMPERATURAS DE COCCIÓN

Temperatura máxima: utilice esta posición para calentar

rápidamente, para dorar bifes y costillas y para cocinar a las

brasas.

Temperatura mínima: utilice esta posición cuando ase,

hornee y cuando cocine cortes magros, tales como el

pescado.

Estas temperaturas variarán según la temperatura en el

ambiente y la cantidad de viento.

Cocción con calor indirecto: Puede cocinar aves y grandes

trozos de carne a la perfección a fuego lento de un lado de la

parrilla ya que le puede dar calor indirecto de uno de los

mecheros del lado opuesto. El calor del mechero encendido

circula a través de la parrilla y de este modo cocina la carne

o el ave sin que lo toque ninguna llama directamente. Este

método reduce muchísimo las llamaradas cuando se cocinan

cortes muy grasosos ya que no hay ninguna llama directa

que encienda las grasas y los jugos que caen durante la

cocción.

PRECAUCIÓN: Si los mecheros se apagan mientras los está

utilizando, cierre la fuente del suministro de gas y todas las

válvulas de gas. Abra la tapa y espere cinco minutos antes

de intentar volver a encenderlos. (Esto hará que los gases

acumulados se disipen).

PRECAUCIÓN: En caso de que la grasa se prenda fuego,

cierre la fuente del suministro de gas, cierre todos los

mecheros y deje la tapa cerrada hasta que se apague el

fuego.

PRECAUCIÓN: NO intente desconectar ningún accesorio de

gas mientras la parrilla esté en funcionamiento. Al igual que

con todos los dispositivos, el cuidado y mantenimiento

adecuados harán que la unidad continúe funcionando

correctamente y prolongará su vida útil. Esta parrilla a gas no

es una excepción a esta regla.

PRECAUCIÓN: La tapa del mechero lateral se calentará si

se utiliza con la tapa cerrada.

PROBLEMA SOLUCIÓN

Cuando intento encender la parrilla, esta no

enciende de inmediato.

Asegúrese de que haya chispa cuando intente encender el mechero (si no hay chispa)

Asegúrese de que el cable está conectado al ensamble del electrodo. Compruebe si la

batería está instalada correctamente.

Limpie los cables y/o electrodos frotándolos con alcohol y un hisopo limpio. Séquelos con

un trapo limpio.

Verifique si los otros mecheros funcionan. De ser así. verifique si el orificio de gas del

mechero que funciona mal tiene una obstrucción.

El mechero del asador no enciende al

presionar el botón de encendido.

Verifique que no haya residuos que bloqueen el electrodo.

Verifique que haya una chispa que salta al mechero desde el electrodo. Si no hay

ninguna chispa visible, verifique la batería que se encuentra dentro de la caja del

encendedor. Para abrir, gire en el sentido contrario al de las agujas del reloj

¿El mechero infrarojo trasero enciende cuando intenta con un cerillo? De no ser así,

verifique que el suministro de gas esté abierto.

PROBLEMA SOLUCIÓN

El regulador hace ruido. La manguera de ventilación en el regulador puede estar tapada o el regulador puede

tener fallas. Asegúrese de que el orificio de ventilación en el regulador no esté

obstruído. Limpie el orificio, cierre las válvulas de control de gas. Espere diez minutos y

ábralas de nuevo.

Verifique que las llamas funcionen correctamente. Si las llamas no son como deberían

ser, cambie el regulador.

La funda no cubre toda la parrilla. La funda puede no ser la adecuada para su parrilla. Puede que sea muy ajustada.

Asegúrese de que la funda tenga el largo apropiado para su parrilla.

Mídala de izquierda a derecha. Compárela con la medida de la parrilla.

Compare la ubicación y el tamaño de la campana de la funda con la parrilla.

Abra la funda y déjela reposar preferentemente al sol o en una habitación cálida.

Para las parrillas que tiene un estante lateral, arremangue a funda como una media y

colóquela de izquierda a derecha.

El motor del asador no gira Asegúrese de que el motor esté conectado a un suministro eléctrico adecuadamente

conectado a masa.

Asegúrese de que el interruptor de encendido y apagado (on/off) esté en la posición

correcta.

Asegúrese de que el extremo puntiagudo esté totalmente insertado dentro del motor del

asador.

Asegúrese de que la carga no supera la capacidad de operación de 40 libras.

Asegúrese de que no haya ningún estorbo o carga.

La parrilla sólo calienta entre 93-149°C

/ 200-300°F.

Verifique si la manguera de combustible está doblada o torcida.

Asegúrese de que el área de la parrilla no esté sucia.

Asegúrese de que los quemadores y los orificios estén limpios.

Verifique que no haya arañas ni insectos.

El regulador tienen un dispositivo de seguridad que impide el flujo de gas en caso de que

haya una fuga. El dispositivo de seguridad puede activarse sin que haya una fuga. Para

resetear el dispositivo de seguridad, apague todos los mecheros y cierre la válvula del

tanque LP. Desconecte el regulador del tanque LP y aguarde un minuto. Vuelva a

conectar el regulador al tanque LP y abra lentamente la válvula del tanque LP hasta

abrirla por completo. Encienda todos los mecheros y observe la temperatura.

La parrilla toma mucho tiempo para

precalentarse.

La temperatura normal de precalentamiento es 260-316°C / 500-600°F y demora entre 10

y 15 min. Con temperaturas bajas o clima ventoso posiblemente el tiempo de

precalentamiento sea mayor.

Si utiliza rocas volcánicas o briquetas, estas pueden aumentar el tiempo de

precalentamiento y la temperatura máxima.

Las llamas de los mecheros no son celestes. Hay demasiado o poco aire para la llama.

La altura es la causa principal. Sin embargo, el clima frío puede afectar la mezcla. Puede

que sea necesario reajustar los mecheros.

La parrilla está en un lugar con mucho viento.

Ordenar repuestos

CÓMO SOLICITAR PIEZAS DE REPUESTO

Para asegurarse de que recibe el / los repuesto(s)

adecuado(s) para su parrilla a gas, consulte la lista de partes

en las páginas 68. Es necesaria la siguiente información para

asegurarse que obtenga el repuesto correcto. Tenga en

cuenta que el costo de envío para la entrega de piezas de

repuesto corre por su cuenta.

• Número de modelo de las parrillas a gas (ver la etiqueta

de información en la parrilla).

• Es necesario saber el número de repuesto de la pieza

solicitada.

• Es necesario hacer una descripción del repuesto que se

necesita.

• Cantidad de partes que necesita.

Para obtener piezas de repuesto, comuníquese con la línea

de Servicio de Atención al Cliente al 1-800-913-8999 en los

E.U.. Lenguages ablados : Ingles, Frances, y Espanolde 8

a.m.-5 p.m., PST. Lunes –Viernes.

IMPORTANTE

Sólo utilice repuestos autorizados de fábrica. Puede ser

peligroso que utilice repuestos no autorizados de fábrica.

Esto también dejará sin validez su garantía.

Conserve este manual de armado e instrucciones de uso

para consultas futuras y para ordenar repuestos.

Consejos para el uso de la parrilla

La cocción de la carne, ya sea poca, media o bien cocida,

depende en gran medida del grosor del corte. Los chefs

expertos sostienen que es imposible que un corte de carne

angosto quede poco cocido.

El tiempo de cocción depende del tipo de carne, del tamaño

y la forma del corte, de la temperatura de la carne cuando

comienza la cocción y del grado de cocción que se desea.

Cuando se descongelan carnes, es recomendable dejarlas

en la heladera durante la noche y no descongelarlas en el

microondas. Por lo general, esto hace que el corte de carne

sea más jugoso.

Para dar vuelta la carne utilice una espátula en lugar de

pinzas o un tenedor ya que con la espátula no pincha la

carne y por lo tanto, no se saldrán los jugos.

Para obtener carnes bien jugosas, agregue condimentos o

sal de cada lado una vez que la cocción ha finalizado y dé

vuelta la carne sólo una vez (se pierden los jugos cuando se

da vuelta la carne varias veces). De vuelta la carne luego de

que los jugos comiencen a hacer burbujas en la superficie.

Quite cualquier exceso de grasa de la carne antes de

cocinarla. Para evitar que los bifes o las costillas se encojan

durante la cocción, corte la grasa en los extremos cada 2 in.

NO DESCUIDE LA PARRILLA DURANTE LA COCCIÓN.

Tabla de cocción en la parrilla

ALIMENTO

PESO O

ESPESOR

NIVEL

TEMPER

ATURA

TIEMPO

APROXIMADO

INSTRUCCIONES ESPECIALES

Y SUGERENCIAS

Vegetales

Corte en rodajas. Salpique con mantequilla o

margarina. Envuelva con una lámina

resistente. Cocínelos en la parrilla dándolos

vuelta en forma ocasional.

Remolachas,

zanahorias,

nabos frescos

Media

De 12 a 20

minutos

Cocínelos en la parrilla dándolos vuelta una

vez. Pinte ocasionalmente con

manteca o margarina derretida.

Cebolla

Rodajas de

1.3 cm

/ 1/2 in.

Media

De 8 a 20

minutos

Sazonar con aderezo italiano, manteca o

margarina.

Batatas

blancas

Entera de 170

a 226g

/ 6 a 8 oz.

Media

alta

de 40 a 60

minutos

de 45 a 60

minutos

Envuelva cada patata con una lámina

resistente. Cocinela en la parrilla,

dándola vuelta en forma ocasional.

Esparragos

congelados

Arvejas habichuelas

Col

Media

De 15 a 30

minutos

Salpique con manteca o margarina.

Envuelva con una lámina resistente.

Cocínelos en la parrilla dándolos vuelta en

forma ocasional.

Patatas fritas Media

De 15 a 30

minutos

Coloque en una bandeja de papel de

aluminio.

Cocine en la parrilla, revolviendo en forma

ocasional

CARNE DE VACA

Hamburgesas

1 a 2 cm

/ ½ a ¾ in.

Media

De 10 a 18

minutos

Cocine en la parrilla, dando vuelta una vez

cuando los jugos asciendan a la superficie.

No descuide las hamburguesas durante la

cocción debido a que rápidamente podría

producirse una llamarada. Cocine a una

temperatura interna de 160 grados

Lomo Alta

De 8 a 15

minutos

ALIMENTO

PESO O

ESPESOR

NIVEL

TEMPERAT

URA

TIEMPO

APROXIMADO

INSTRUCCIONES ESPECIALES

Y SUGERENCIAS

Poco cocido 2.5 cm / 1 in. Alta

De 8 a 14

minutos

Recorte los bordes. Cocínelos en la parrilla

dándolos vuelta una vez.

Media

1.3cm / 1/2 in.

2.5 cm / 1 in.

2.5-3.8cm

/ 1-1/2 in.

Alta

Media

a alta

de 11 a18

minutos

de 12 a 22

minutos

de 16 a 27

minutos

Bien cocido

2.5 cm / 1 in.

2.5-3.8cm

/ 1-1/2 in.

Media

media

de 18 a 30

minutos

de 16 a 35

minutos

CORDERO

Costillas y

bifes

Poco cocido

2.5 cm / 1 in.

2.5-3.8cm

/ 1-1/2 in.

Media

alta

de 10 a 15

minutos

de 14 a 18

minutos

Recorte los bordes. Cocínelos en la parrilla

dándolos vuelta una vez.

Media

2.5 cm / 1 in.

2.5-3.8cm

/ 1-1/2 in.

Media

alta

de 13 a 20

minutos

de 18 a 25

minutos

CERDO

Costillas

2.5 cm / 1 in.

Media De 20 a 30

minutos

Recorte los bordes. Cocínelos en la parrilla

dándolos vuelta una vez. Cocine hasta el nivel de

cocción

deseado.

Bien cocido

2.5-3.8cm

/ 1-1/2 in.

Media

De 30 a 40

minutos

Costillas Media

De 30 a 40

minutos

Cocine en la parrilla, dando vuelta en forma

ocasional.

Durante los últimos minutos, pinte con una salsa

de barbacoa. Delo vuelta varias veces.

Rodajas de

jamón

(precocido)

Rodajas de

2.5 cm / 1 in.

Alta De 4 a 8 minutos

Recorte los bordes. Cocínelos en la parrilla

dándolos vuelta una vez.

Salchichas Baja

De 5 a 10

minutos

Saque la piel. Cocínelos en la parrilla dándolos

vuelta una vez.

CARNE DE

AVE

900 a 1400 g

/ 2 a 3 lb

Baja

media

Hasta 1 hora

Coloque el lado de la piel hacia arriba. Cocine en

la parrilla, dándolo vuelta y pintando

frecuentemente con manteca derretida,

margarina, aceite o adobo.

Pechugas

bien cocidas

Media

De 30 a 45

minutos

Marine a gusto.

PESCADOS

MARISCOS

Halibut

Salmón

Pez espada

2 a 2.5 cm

/ ¾ a 1 in.

Media

alta

De 8 a 15

minutos

Cocínelos en la parrilla dándolos vuelta una vez.

Coloque una mezcla de mantequilla, de

margarina o de aceite para mantener la

humedad.

Entero

Bagre

Trucha arco

iris

113 a 226 g

/ De 4 a 8 oz.

Media

alta

De 12 a 20

minutos

Cocínelos en la parrilla dándolos vuelta una vez.

Coloque una mezcla de mantequilla, de

margarina o de aceite. Pinte con una mezcla de

mantequilla derretida y jugo de limón.

Sugerencia de receta para hacer en la parrilla

SALMÓN ASADO

2 filetes grandes de salmón

2 cucharadas Aceite

Sal y pimienta

2 onzas de panceta cortada fina

2 cucharadas Mantequilla

1 cucharadas Jugo de limón

Perejil picado

Trozos de limón

Precaliente la parrilla.

Rocíe los filetes con aceite y

condiméntelos con sal y pimienta.

Colóquelos sobre la parrilla y cocínelos

durante 10 minutos. Délos vuelta a la

mitad del tiempo de cocción.

Mientras tanto, fría la panceta en una

sartén en uno de los mecheros.

Escúrrala en servilletas de papel. Derrita

la manteca en una olla pequeña sin que

esta pierda el color. Coloque el pescado

y la panceta en platos para servir.

Esparza la manteca sobre estos y

rocíelos con jugo de limón. Decórelo

con perejil picado y trozos de limón.

Sírvalo con papas hervidas mezcladas

con manteca y esparza perejil picado y

una ensalada de lechuga fresca.

Nota: Reemplace el bagre, el lenguado

o el bacalao por salmón.

CHOCLO FRESCO ASADO

6 choclos de media espiga pelados

3 cucharadas Mantequilla o margarina

derretida

Una pizca de comino molido

Una pizca de cilantro molido

Media hora antes de cocinar, ponga la

manteca sobre la parrilla. Coloque cada

uno de los choclos sobre papel de

aluminio resistente. Mezcle los

ingredientes restantes en un recipiente.

Mezcle bien. Coloque una cucharada y

media de la mezcla con manteca sobre

cada espiga. Cierre el papel de

aluminio y doble los extremos para

sellarlo. Colóquelos sobre la parrilla.

Cocínelos entre 10 y 12 minutos.

girando los envoltorios ocasionalmente,

o hasta que se hayan cocinado.

BROCHETTES DE MARISCOS

ÁCIDOS

1 camarón grande de 1 lb, desconchado

y desvenado

¾ lbs. de vieiras de mar

2/3 taza de salsa picante

¼ taza de vinagre de manzana

manteca y esparza perejil picado y una

ensalada de lechuga fresca.

Coloque los camarones y las vieiras en

un recipiente mediano. Mezcle la salsa

picante y los seis ingredientes restantes

en un recipiente pequeño. Espárzalo

sobre los mariscos. Mezcle para

cubrirlos.

Una vez cubiertos, guárdelos en la

heladera por dos horas.

3 cucharadas grandes de perejil picado

1 cucharada grande de aceite vegetal

1 cucharadas Salsa inglesa

1/2 cucharada grande de rábano picante

preparado

1 diente de ajo picado

1 lata de 20 oz de ananá en almíbar,

escúrralos media hora antes de

cocinarlos, ponga al máximo el mechero

de la parrilla. Escurra el adobo de los

mariscos. En cada una de las 12

brochetas de 10”, coloque 2 camarones

y dos vieiras, alternándolos con trozos

de ananá. Coloque las brochetas sobre

la parrilla. Cocínelas entre 7 y 10

minutos y rocíelas y délas vuelta a

menudo.

COSTILLAS DE CERDO

4 costillas de cerdo

Adobo

1 cebolla grande

2 cucharadas grandes de jugo de limón

o vinagre

2 cucharadas grandes de aceite

½ cucharada de mostaza en polvo

2 cucharadas grandes de Salsa inglesa

½ cucharada de pimienta negra molida

1 cucharadas de azúcar

½ cucharada de paprika

1 diente de ajo

Pele y ralle la cebolla y agregue el resto

de los ingredientes excepto los costillas

de cerdo. Mezcle bien. Agregue las

costillas y déjelas reposar una hora en

un lugar frío. Encienda la parrilla al

máximo. Caliéntela durante 10 minutos.

Ase las costillas y rocíelas con adobo de

vez en cuando. Sírvalas con una

ensalada mixta, condimentada con

vinagreta y eneldo fresco.

FALDA ASADA

De 4 a 6 porciones

¾ taza de aderezo italiano

1 cucharadas grandes de Salsa inglesa

1 cucharada de mostaza seca

¼ cucharada de tomillo picado

Media cebolla cortada

1 falda de 1 lb. con cortes

2 cucharadas de manteca derretida

Mezcle los primeros cuatro ingredientes,

agregue la cebolla y la falda marinada.

Guárdelo en la heladera por lo menos

durante cuatro horas o toda la noche.

Tome la falda y colóquela sobre la

parrilla precalentada. Ásela entre 5 y 7

minutos de cada lado mientras la rocía

con el adobo. Mientras tanto, saltee las

cebollas del adobo en manteca en una

sartén en uno de los mecheros durante

tres minutos. Para servirla, corte la falda

en fetas diagonales y échele la cebolla

encima. Decórela con brochetas de

vegetales.

Papas y queso asados

1 ½ tazas de queso cheddar rallado

1 lata (10-3/4 oz) de crema condensada

de champiñones

1/3 taza de leche

2 cucharadas de salsa barbacoa

¼ cucharadas de orégano

¼ cucharadas de sal

1/8 cucharada de pimienta

4 tazas de papas cortadas finas (4

papas medianas)

Precaliente la parrilla Mezcle el queso,

la crema condensada, la leche, la salsa

barbacoa, el orégano, la sal y la

pimienta en un recipiente grande.

Revuelva las papas hasta que estén

bien cubiertas. Colóquelas en una

fuente para hornear rectangular de 1-

1/2 lts. bien enmantecada. Cubra la

fuente con papel de aluminio. Cocínelas

durante 25 minutos a temperatura

media con la tapa de la parrilla cerrada.

Quite el papel de aluminio y continúe

cocinándolas durante 15 minutos o

hasta que las papas estén blandas.

Déjelas reposar cinco minutos antes de

servirlas.

BROCHETAS DE VEGETALES

3 zucchinis medianos

12 tomates cherry

12 champiñones frescos

Queso parmesano rayado

Hierva todos los zucchinis durante 5

minutos en uno de los mecheros o hasta

que estén blandos. Escúrralos y córtelos

en rodajas de ½ pulgada. Coloque los

zucchinis, los tomates y los

champiñones de manera alternada en

las seis brochetas. Rocíelas con un

adobo hecho con aderezo italiano, salsa

inglesa, mostaza y tomillo. Cocínelas

entre 5 y 7 minutos girándolas y

rociándolas de vez en cuando. Agregue

queso parmesano a gusto.

FAJITAS

1-1/2 lb. de falda o pechugas de pollo

breasts

deshuesadas

2 cucharadas grandes de aceite

½ taza de jugo de lima

½ cucharada de sal

½ cucharada de sal de apio

¼ cucharada de ajo en polvo

½ cucharada de pimienta

¼ cucharadas de orégano

¼ cucharadas de comino

Enharine las tortillas

Golpee la falda hasta que quede de 1/4

pulgada de ancho o aplaste las

pechugas de pollo. Mezcle el aceite, el

jugo de lima y los aderezos en una

bolsa hermética. Agregue la carne y

agite la bolsa para que la carne se

cubra de los aderezos. Guárdelo en la

heladera durante una noche o por lo

menos entre 6 y 8 horas. Envuelva las

tortillas en papel de aluminio. Quite la

carne del adobo. Cocínela de cada lado

en una parrilla a gas precalentada entre

5 y 8 minutos. Mientras se cocina la

carne, caliente las tortillas en la parrilla.

Corte la carne en forma trasversal en

fetas angostas. Colóquela en una fuente

caliente. Exprima jugo de limón sobre

esta. Envuelva la carne y cualquiera de

los siguientes ingredientes en las

tortillas: Tomates cortados, guacamole,

crema agria, salsa para tacos.

BROCHETAS DE TERNERA Y

CORDERO

4 porciones

½ lb de carne o ternera deshuesada

cortada en cubos de 1”

1/2 lb de lomo de cordero deshuesado

cortado en cubos de 1”

2/3 taza de agua, en partes

¼ c. cebolla cortada

2 cucharadas de salsa de soja

¼ taza de aceite vegetal, en partes

1 cucharada de azúcar negra

1 cucharada grande de jugo de limón

fresco

2 dientes de ajo picados

¼ cucharadas de comino molido

¼ cucharadas de cilantro molido

¼ cucharadas de azafrán molido

1/8 cucharada de pimiento colorado

molido

1/8 cucharada de jengibre molido

1 banana grande cortada en trozos

8 champiñones pequeños

1/3 taza de mantequilla de maní suave

En la licuadora, procese 1/3 taza de

agua, cebollas, salsa de soja, 2

cucharadas de aceite y los otros ocho

ingredientes hasta que no queden

grumos. Agregue cubos de carne y

marínelos alrededor de 4 horas,

revolviéndolos de vez en cuando.

Escúrrala y guarde el adobo. En cuatro

brochetas de 12”, coloque de manera

alternada carne, pimiento, banana y

champiñones. Precaliente la parrilla

Rocíe las brochetas con aceite.

Cocínelas entre 7 y 8 minutos de cada

lado.

Coloque el adobo en una sartén sobre

uno de los mecheros y hágalo hervir.

Agregue la mezcla restante de 1/3 taza

de agua y mantequilla de maní.

Revuelva para que se mezclen los

ingredientes. Caliéntelos. Si la salsa se

pone muy espesa, agregue una

cucharada de agua. Sirva las brochetas

con la salsa.

CAVIAR DE BERENJENA

1 berenjena grande

2 cucharadas. aceite de oliva

2 cucharadas. vinagre de vino

2 cucharadas. cebolla finamente picada

1/2 diente de ajo, picado

1 tomate mediano, sal picada y pimienta.

Asa la berenjena en una parrilla a gas a

fuego medio, girando ocasionalmente

hasta que esté bien cocida. Esto puede

tomar 30 minutos. Retire de la parrilla y

deje enfriar para su manejo. Pele la piel

y pique la berenjena. Añade todos los

condimentos. Enfríe bien y sirva sobre

pan tostado.

POLLO TANDOORI

8 muslos o patas de pollo grandes

1 taza de yogurt bajo en grasa

½ taza de jugo de limón

2 cucharadas de sal

½ cucharada de pimienta de cayena

½ cucharada de pimienta negra

½ cucharada de ajo molido

½ cucharada de jengibre rayado

1 cucharada de aceite de maíz

Mezcle todos los ingredientes en un

recipiente grande y deje marinar el pollo

durante 8 horas en la heladera. Escurra

el pollo y colóquelo en el spiedo con la

varilla en la parte más carnosa del

hueso.

Áselo utilizando el mechero para spiedo.

Cocínelo a fuego medio durante 40

minutos y rocíelo con la mezcla restante

de adobo. Sírvalo con cebollas cortadas

y trozos de limón.

COSTILLAS

Adobo:

1 taza de salsa de soja

½ taza de miel

½ taza de vinagre

½ taza de jerez seco

2 cucharadas de ajo picado

2 cucharadas de azúcar

1 taza de agua

1 cubo de caldo pollo

1 lata de cerveza para la salsa para

rociar

Marine las costillas durante tres horas.

Agréguele cerveza al adobo con el que

va a rociar la carne. Coloque una sartén

debajo de las costillas y rocíelas con

frecuencia. Para cocinar costillas, elija

aquellas que no tengan grasa y sean

carnosas y plíselas con su asador.

Coloque cuatro ganchos para carne a lo

largo del asador y ajústelos. Al

comienzo del costillar y hacia el centro,

inserte la segunda costilla con el

extremo puntiagudo del asador y

empújelo a través de la carne. Saltee un

par y continúe el proceso hasta que

todo el costillar quede plisado. Ajuste el

segundo gancho para carne en el

costillar. Suba la temperatura del

mechero para spiedo. Cocínelo durante

50 minutos o hasta que esté cocido.

ASADO DE CERDO

Salsa para rociar de vinagre de

manzana:

1 taza de vinagre de manzana

6 oz de agua

60 gramos de manteca

Sal, pimienta, perejil y ajo para

condimentar

2 oz. de jugo de limón

10 lbs de asado de cerdo

Tiempo: 1 ½ a 2 horas

Deje que el cerdo tome temperatura

ambiente antes de colocarlo en la varilla

del asador. Coloque la varilla y

asegúrese de que quede balanceada.

Encienda el mechero para asar. Ponga

la perilla de control en la posición de

máximo. Utilice la salsa para rociar

antes mencionada durante la cocción.

PAVO

12 lb de pavo

Salsa de cerveza para rociar:

1 lata de cerveza

340,19 g de agua

125 gramos de manteca

1 cucharadas de sal

1 cucharada de pimienta

½ cucharada de ajo

1 cucharada de perejil

Descongele el ave por completo. Lávela

íntegramente. Ate las patas y las alas.

Encienda el mechero para asar.

Póngalo en máximo. Mezcle todos los

ingredientes de la salsa para rociar en

una cacerola poco profunda. Colóquela

debajo del pavo entre 15 y 20 minutos.

Cocínelo por 3 horas, aproximadamente.

Puede obtener una salsa deliciosa si

mezcla la salsa para rociar con los jugos

que caen del pavo.

Garantía limitada

Nexgrill garantiza al consumidor/comprador original sólo que este producto (Modelo N

720/730-0896CP) no debe tener defectos de

fábrica ni de materiales luego de su correcto armado y bajo un uso doméstico normal y razonable durante el período indicado a

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obligación del Nexgrill se limita a la reparación, reemplazo o valor depreciado, a opción de Nexgrill.

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en la superficie

• Partes de acero inoxidable: 1 años de garantía LIMITADA contra perforación. * No cubre cuestiones estéticas tales como corrosión,

rayones u óxido en la superficie

• Todas las demás partes: 1 años de garantía LIMITADA. * No cubre raspados, rayones, corrosión en la superficie agrietada, rayas u

óxido

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partes que presenten defectos durante el período de garantía aplicable. No debe cobrarse al cliente por las partes solicitadas para realizar

la reparación o el cambio excepto los gastos de envío en tanto el comprador se encuentre dentro del período de garantía a partir de la

fecha original de compra. El consumidor/comprador original se hará cargo de todos los gastos de envío de las partes reemplazadas según

los términos de la presente garantía limitada. La presente garantía limitada sólo es aplicable dentro de los Estados Unidos de América,

sólo está disponible para el dueño original del producto y no es transferible. El fabricante solicitará prueba razonable de su fecha de

compra. Por lo tanto, debe conservar su recibo de compra y/o factura. En caso de que le hayan regalado esta unidad, solicítele a quien se

la regaló que envíe la factura por usted a la dirección que aparece a continuación. Las partes defectuosas o faltantes a esta garantía

limitada no serán reemplazadas sin la debida inscripción o prueba de compra. Esta garantía limitada sólo es aplicable al funcionamiento del

producto y no cubre cuestiones estéticas tales como rayones, bollos, corrosión o decoloración por calor, limpiadores abrasivos y químicos o

cualquier otra herramienta utilizada para armar o instalar la unidad, óxido en la superficie, o decoloración en las superficies de acero

inoxidable. El óxido en la superficie, la corrosión, o el raspado de la pintura sobre las partes de metal no afectan la integridad de la

estructura de este producto y por lo tanto, no se consideran como defectos de fábrica o de materiales y no están cubiertos por esta

garantía. Esta garantía limitada no le reembolsará los costos de ningún inconveniente, alimento, lesión personal o daño a la propiedad. En

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ARTÍCULOS POR LOS CUALES NO PAGARÁ EL FABRICANTE:

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• Reparaciones cuando utilice el producto con otra finalidad que no sea el uso normal en casas de familia o residencias.

• Daños que resulten de accidentes, alteraciones, mal uso, falta de mantenimiento / limpieza, abuso, incendio, inundaciones, casos

fortuitos, instalación incorrecta, e instalación que no cumple con los códigos de electricidad o plomería o el uso de productos no

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• Recogido y entrega del producto.

• Facturas de envío o facturas de revelado de fotos por las fotos que se enviaron como prueba.

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En caso de que quiera que se cumpla con cualquiera de las obligaciones estipuladas en la presente garantía limitada, escriba a:

Atención al cliente de Nexgrill

14050 Laurelwood PI

Chino, CA 91710

Puede solicitar devoluciones, ordenar repuestos, realizar preguntas generales y obtener ayuda sobre localización y resolución de

problemas comunicándose al 1-800-913-8999 en los E.U.. Lenguages ablados : Ingles, Frances, y Espanolde 8 a.m.-5 p.m., PST. Lunes –

Viernes.

89A

89B

90A

90B

90C

90D

90F

90E

89C

No. Part (Description)

Warranty

coverage

(year)

QTY No. Part (Description)

Warranty

coverage

(year)

QTY

Main lid

1 36

Sear burner grease tray 1

Main lid screw

2 37

Sear burner lid hinge rod 1

Main lid handle

1 38

Sear burner lid hinge rod pin 1

Temperature gauge housing

1 39

Sear burner lid 1

Temperature gauge

1 40

Sear burner igniter wire 1

Logo

1 41

Side shelf trim panel, left 1

Warming rack

1 42

Side shelf, left 1

Cooking grid A

2 43

Utensil hook A 1

Cooking grid B

1 44

Sear side burner bowl assembly 1

Flame tamer

6 45

Side shelf trim panel, right 1

Burner pin assembly

6 46

Side shelf control panel 1

Main burner

6 47

Utensil hook B 1

Main burner igniter wire A

1 48

Sear side burner control panel 1

Main burner igniter wire B

1 49

Sear side burner control knob 1

Main burner igniter wire C

1 50

Pulse igniter module 1

Main burner igniter wire D

1 51

Rotisserie baffle 1

Main burner igniter wire E

1 52

Rotisserie heat shield 1

Main burner igniter wire F

1 53

Rotisserie burner igniter wire 1

Main burner bowl assembly

Non-replaceable

1 54

Rotisserie burner 1

Front baffle

1 55

Rotisserie burner igniter bracket 1

Main gas valve

6 56

Rotisserie orifice W/ brass elbow 1

Rotisserie gas valve

1 57

Rotisserie burner flex gas line 1

Main manifold

1 58

Side panel, left 1

Sear burner flex gas line

1 59

Rear panel 1

Sear burner gas valve

1 60

Side panel, right 1

Regulator LP

1 61

Bottom panel 1

Main control panel

1 62

Swivel caster with brake 1

Bezel A

6 63

Swivel caster 1

Bezel B (small)

1 64

Caster 1

Main burner control knob

6 65

Cart frame, front 1

Rotisserie burner control knob

1 66

Door hinge fix plate, left 1

Grease box

1 67

Door hinge fix plate, right 1

Grease tray assembly

1 68

Door magnet 1

Sear burner cooking grid

1 69

Triangle bracket A 1

Sear burner

1 70

Triangle bracket B 1

No. Part (Description)

Warranty

coverage

(year)

QTY No. Part (Description)

Warranty

coverage

(year)

QTY

71 Door iron piece 1 1 88 Battery case 1 1

72 Tank bolt assembly 1 1 89 NG orifice kit 1 1

73 Lighting rod 1 1 89A Main burner NG orifice 1 1

74 Door handle 1 2 89B Rotisserie buner NG orifice 1 1

75 Door, left 1 1 89C Sear burner NG orifice 1 1

76 Door, right 1 1 90 NG conversion kit Sold separately as set

77 Motor 1 1 90A

NG gas hose with quick connector

assembly

Sold separately

with #90

78 Motor bracket 1 1 90B NG regulator assembly 2

79 Spit rod 1 1 90C Truss head screw 2

80 Spit fork 1 2 90D Flat washer 1

81 Shaft collar 1 1 90E 6mm wrench 1

82 Pulse igniter button 1 1 90F 6mm nut driver 1

83 Pulse igniter wire 1 2 Grill cover 1 1

84 Sear burner igniter wire 1 1 Assembly Manual 1

85 Gas inlet rubber ring 1 1 Operation Manual 1

86 LED light 1 1 KD hardware pack 1

87 LED light switch 1 1

Nº

Pièce (description)

Couverture de la

garantie (année)

QTÉ Nº

Pièce (description)

Couverture de la

garantie (année)

QTÉ

Couvercle principal

32 Réceptacle à graisse 1 1

Vis du couvercle principal

33 Ensemble plateau à graisse 1 1

Assemblage de la poignée du

couvercle principal

La grille de cuisson du brûleur latéral

de flambage

1 1

Boîtier de l'indicateur de température

35 Brûleur latéral de flambage 1 1

Indicateur de température

Bac à graisse du brûleur latéral de

flambage

1 1

Logo

Tige charnière du brûleur latéral de

flambage

1 2

Grille chauffante

Goupille de tige de charnière du

couvercle du brûleur latéral de

flambage

1 2

Grille de cuisson A

Le couvercle du brûleur latéral de

flambage

1 1

Grille de cuisson B

Fil d'allumage du brûleur latéral de

flambage

1 1

Dispositif de contrôle des flammes

Panneau de garniture de l'étagère

latérale, gauche

1 1

Goupille d'assemblage de brûleur

42 Panneau latéral gauche 1 1

Brûleur principal

43 Crochet pour ustensiles A 1 6

Fil d'allumage du brûleur principal A

Ensemble chambre de cuisson du

brûleur latéral de flambage

1 1

Fil d'allumage du brûleur principal B

Panneau de garniture de l'étagère

latérale, droite

1 1

Fil d'allumage du brûleur principal C

Panneau de commande de l'étagère

latérale, gauche

1 1

Fil d'allumage du brûleur principal D

47 Crochet pour ustensiles B 1 2

Fil d'allumage du brûleur principal E

Bouton de commande de contrôle du

brûleur latéral de flambage

1 1

Fil d'allumage du brûleur principal F

Bouton de commande du brûleur à

infrarouge

1 1

Cuve des brûleurs principaux

Non remplaçable

50 Module pour allumage à impulsions 1 1

Chicane avant

51 Chicane du rôtissoire 1 1

Valve de gaz principale

Protecteur thermique du brûleur de

rôtissoire

1 1

Valve à gaz pour brûleur de rôtissoire

53 Fil d'allumage du brûleur de rôtissoire 1 1

Collecteur principal

54 Brûleur de rôtissoire 1 1

Conduite de gaz flexible du brûleur à

infrarouge latéral

Support de l'allumage du brûleur de

rôtissoire

1 2

Valve de gaz du brûleur à infrarouge

latéral

Orifice avec le coude en laiton du

brûleur rôtissoire

1 1

Régulateur PL avec tuyau

Tuyau de gaz flexible du brûleur de

rôtissoire

1 1

Panneau de commande principal

58 Panneau latéral gauche 1 1

Collerette A

59 Panneau arrière 1 1

Collerette B (petite)

60 Panneau latéral de droite 1 1

Bouton de commande du brûleur

principal

61 Panneau inférieur 1 1

Bouton de commande, brûleur de

rôtissoire

62 Roulette pivotante avec frein 1 1

Nº

Pièce (description)

Couverture de la

garantie (année)

QTÉ Nº

Pièce (description)

Couverture de la

garantie (année)

QTÉ

63 Roulette pivotante 1 1 84

Fil d'allumage du brûleur latéral de

flambage

1 1

64 Roulette 1 2 85

Anneau de caoutchouc d'entrée de

gaz

1 1

65 Cadre de chariot, avant 1 1 86 Éclairage LED 1 1

Plaque fixe de la charnière de porte,

gauche

1 1 87 L'Interrupteur 1 1

Plaque fixe de la charnière de porte,

droite

1 1 88 Boitiers pour batterie 1 1

68 Aimant de porte 1 2 89 Ensemble d'orifices pour gaz naturel 1 1

69 Support triangulaire A 1 2 89A Orifice pour GN du brûleur principal 1 1

70 support triangulaire B 1 2 89B

Orifice de gaz naturel du brûleur de

rôtissoire

1 1

71 Pièce de porte en fer 1 1 89C

Orifice de gaz naturel du brûleur

latéral de flambage

1 1

72 Boulon de réservoir 1 1 90 Trousse de conversion pour GN

Vendu séparément

comme ensemble

73 Bâtonnet d'allumage 1 1 90A

Tuyau de gaz naturel avec

connecteur à branchement rapide

Vendu

séparément

comme

ensemble avec

réf.90

74 Poignée de porte 1 2 90B Assemblage du régulateur GN 2

75 Porte gauche 1 1 90C Vis cruciforme avec rondelle 2

76 Porte droite 1 1 90D Rondelle plate 1

77 Moteur 1 1 90E Clé 6 mm 1

78 Support pour moteur 1 1 90F Tourne-écrou 6 mm 1

79 Tige de broche 1 1 Housse de BBQ 1 1

80 Fourche de broche 1 2 Manuel de Montage 1

81 Collier de manche 1 1 Manuel d'instructions 1

82 Module pour allumage à impulsions 1 1 Quincaillerie 1

83 Fil d’allumage à impulsions 1 2

No.

Pieza (Descripción)

Cobertura de

garantía (año)

CANT. No.

Pieza (Descripción)

Cobertura de

garantía (año)

CANT.

Tapa principal

32 Caja para grasa 1 1

Tornillo de la tapa principal

33 Ensamblaje del recipiente para grasa 1 1

Conjunto de manija de la tapa

principal

Rejilla de cocción del quemador

lateral abrasador

1 1

Cubierta del medidor de

temperaturea

35 Quemador lateral abrasador 1 1

Medidor de temperatura

Bandeja de grasa del quemador

lateral abrasador

1 1

Logotipo

Varilla de bisagra de la tapa del

quemador lateral abrasador

1 2

Rejilla para calentar

Tapa de pasador de articulación de la

varadel quemador lateral abrasador

1 2

Rejilla de cocción A

39 Tapa del quemador lateral abrasador 1 1

Rejilla de cocción B

Cable del encendedor del quemador

lateral abrasador

1 1

Domador de llama

41 Side shelf trim panel, left 1 1

Quemador de conjunto de la aguja

42 Panel lateral izquierdo 1 1

Quemador principal

43 Gancho para utensilios A 1 6

Cable del encendedor del quemador

principal A

El conjunto del vaso del quemador

lateral abrasador

1 1

Cable del encendedor del quemador

principal B

Panel de la moldura del estante

lateral, derecho

1 1

Cable del encendedor del quemador

principal C

46 Panel de control del estante lateral 1 1

Cable del encendedor del quemador

principal D

47 Gancho para utensilios B 1 2

Cable del encendedor del quemador

principal E

Panel de control del quemador lateral

abrasador

1 1

Cable del encendedor del quemador

principal F

Perilla de control del quemador

secador

1 1

Conjunto de tazón quemador principal

No reemplazable

50 Módulo del encendedor de pulso 1 1

Compuerta delantera

51 Deflector asador 1 1

Válvula de gas principal

Escudo térmico del quemador de

rosticería

1 1

Válvula de gas del quemador del

asador

Cable de encendido del quemador de

rosticería

1 1

Distribuidor principal

54 Quemador de rosticería 1 1

Línea de gas flexible para el

quemador lateral abrasador

Soporte del encendedor del

quemador de rosticería

1 2

La válvula de gas del quemador

lateral abrasador

El orificio del quemador de rosticería

con el codo de latón

1 1

Regulator LP

Línea de gas flexible para el

quemador de rosticería

1 1

Panel de control principal

58 Panel lateral izquierdo 1 1

Bisel A

59 Panel trasero 1 1

Bisel B (pequeño)

60 Panel lateral derecho 1 1

Perilla de control del quemador

principal

61 Panel inferior 1 1

Perilla de control, quemador de

rosticería

62 Rueda giratoria con freno 1 1

No.

Pieza (Descripción)

Cobertura de

garantía (año)

CANT. No.

Pieza (Descripción)

Cobertura de

garantía (año)

CANT.

63 Rueda giratoria 1 1 84

Cable del encendedor del quemador

lateral abrasador

1 1

64 Rueda 1 2 85 Anillo de goma de entrada de gas 1 1

65 Marco del carro, frente 1 1 86 Luz con LED 1 1

Placa fija del gozne de la puerta,

izquierda

1 1 87 Tecla de luz 1 1

Placa fija del gozne de la puerta,

derecha

1 1 88 Caja de bateria 1 1

68 Imán para la puerta 1 2 89 Paquete de orificios para Gas Natural 1 1

69 Soporte de triángulo A 1 2 89A

Orificio para gas natural del

quemador pincipal de marcado

1 1

70 Soporte de triángulo B 1 2 89B

Orificio de gas natural del quemador

de rosticería

1 1

71 Pieza de la puerta de hierro 1 1 89C

Orificio de gas natural del quemador

lateral abrasador

1 1

72 Ensamblaje del perno del tanque 1 1 90 Kit de conversion pour GN

Se vende por separado

como conjunto

73 Varilla de encendido 1 1 90A

Manguera de Gas Natural con

montaje rápido de conector

Se vende por

separado como

conjunto con

74 Conjunto de mango de la puerta 1 2 90B

Ensamble del regulador de gas

natural

75 Puerta , izquierda 1 1 90C Tornillo de cabeza 2

76 Puerta , derecha 1 1 90D Arandela plana 1

77 Motor 1 1 90E Llave inglesa de 6 mm 1

78 Abrazadera del motor del asador 1 1 90F Botaperno de 6 mm 1

79 Varilla del asador 1 1 Cubierta de la parrilla 1 1

80 Tenedores del asador 1 2 Manual de Montaje 1

81 Collarín del eje 1 1 Manual de instrucciones 1

82 Botón de encendedor de pulso 1 1 Paquete de herrajes 1

83 Alambre de encendido del pulso 1 2

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EXPERT GRILL 720-0896CP Instrucciones de operación

Marca: EXPERT GRILL

Modelo: 720-0896CP

Categoría: Barbacoas

Tipo: Instrucciones de operación

Este manual también es adecuado para

720-0896F

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