Moulinex Fruit Sensation LM142A26 Manual de usuario

Marca: Moulinex

Modelo: Fruit Sensation LM142A26

Tipo: Manual de usuario

La página se está cargando ...

1 X 1 X

Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate

16 17

Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/

Фруктовое удовольствие

С КИСЛИНКОЙ

4 черники + 1/2 лайма + 150 мл яблочного

сока + 2 ч.л. сиропа из тростникового

сахара + 1 ч.л. желе из черной смородины

+ 2 небольшие клубники

•

Очистите лайм и нарежьте его кусочками.

Поместите чернику, лайм, яблочный сок,

желе из черной смородины и сироп

из тростникового сахара в блендер и

смешивайте на скорости 2 в течение 45 с.

•

Вылейте смесь в стакан. Разрежьте

клубнику пополам, поместите ее в мини-

измельчитель и выполните 5 нажатий в

импульсном режиме на скорости 1. Если

клубника большого размера, измельчите

ее в два подхода. Аккуратно выложите

измельченную клубнику на смесь.

LETTERE

SYRLIG

4 blåbær + 1 halv lime + 150 ml æblejuice

+ 2 tsk. rørsukkersirup + 1 tsk. solbærgelé

+ 2 små jordbær

• Skræl limen, og skær den i stykker.

Kom blåbær, lime, æblejuice, solbærgelé

og rørsukker i blenderen, og blend i 45

sekunder på hastighed 2.

• Hæld blandingen i et glas. Skær jordbærrene

i halve. Kom dem i minihakkeren, og hak 5

gange på hastighed 1. Hvis jordbærrene er

store, hak halvdelen ad gangen. Kom dem

forsigtigt ovenpå smoothien.

EEN TIKKELTJE

ZUUR

4 blauwe bosbessen + 1/2 limoen + 15 cl

appelsap + 2 tl rietsuikersiroop + 1 tl

zwartebessengelei + 2 kleine aardbeien

• Schil de limoen en snij in stukken.

Doe de blauwe bosbessen, de limoen,

het appelsap, de zwartebessengelei en de

rietsuikersiroop in de blender en mix 45

seconden op snelheid 2.

• Giet de bereiding in een glas. Snij de

aardbeien in twee, doe ze in de mini-

chopper en geef 5 pulses op snelheid 1.

Doe dit in 2 keer als de aardbeien dik zijn.

Leg ze voorzichtig op de bereiding.

LEGGERMENTE

ACIDO

4 mirtilli + ½ limone verde + 15 cl di

succo di mela + 2 cucchiaini di sciroppo

di zucchero di canna + 1 cucchiaino di

gelatina di ribes + 2 fragoline

• Mondare il limone verde e tagliarlo a

pezzetti. Mettere nel frullatore i mirtilli, il

limone verde, il succo di mela, la gelatina

di ribes e lo sciroppo di zucchero di canna

e frullare per 45 secondi a velocità 2.

• Versare in un bicchiere. Decorare con le

fragoline precedentemente tagliate in due

e frullate nel mini tritatutto con 5 impulsi

a velocità 1. Se le fragole sono grandi,

prepararle in due volte.

LIGERAMENTE

ÁCIDO

4 arándanos + 1/2 lima + 15 cl de zumo de

manzana + 2 c. de c. de sirope de azúcar

de caña + 1 c. de c. de gelatina de grosella

negra + 2 fresas pequeñas

• Pele la lima y córtela en trozos. Ponga los

arándanos, la lima, el zumo de manzana,

la gelatina de grosella negra y el sirope

de azúcar de caña en la batidora y bata

durante 45 s a velocidad 2.

• Vierta la preparación en un vaso. Corte

las fresas por la mitad, póngalas en la mini

picadora y accione 5 impulsos a velocidad

1. Si las fresas fueran grandes, realice

la operación en 2 pasos. Colóquelas con

cuidado encima de la preparación.

LIGEIRAMENTE

ÁCIDO

4 mirtilos + 1/2 lima + 15 cl de sumo de

maçã + 2 c. de c. de xarope de açúcar de

cana + 1 c. de c. de geleia de groselha +

2 morangos pequenos

• Descasque a lima e corte-a aos pedaços.

Coloque os mirtilos, a lima, o sumo de

maçã, a geleia de groselha e o xarope de

açúcar de cana na liquidificadora e misture

durante 45 segundos na velocidade 2.

• Deite o preparado num copo. Corte os

morangos ao meio, coloque-os na mini-

picadora e dê 5 impulsos na velocidade 1.

Se os morangos forem grandes, faça-o em

2 vezes. Disponha-os delicadamente sobre

o preparado.

La página se está cargando ...

1 X 1 X

Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate

20 21

Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/

Фруктовое удовольствие

НЕЖНАЯ

СЛАДОСТЬ

1/2 клементина (40 г) + 1 четверть

груши (40 г) + 2 кружочка огурца (35 г) +

175 мл яблочного сока + 2 ч.л. сиропа из

тростникового сахара

•

Очистите ингредиенты. Порежьте грушу

и огурец кубиками и разделите клементин

на дольки.

•

Поместите клементин, грушу, огурец,

яблочный сок и сироп из тростникового

сахара в блендер. Смешивайте на скорости

2 в течение 30 секунд.

•

Украсьте смесь кусочками фруктов.

Подавайте и дегустируйте без

промедления.

SØD

& SAFTIG

1 halv klementin (40 g) + 1 kvart pære

(40 g) + 2 skiver agurk (35 g) + 175 ml

æblejuice + 2 tsk. rørsukkersirup

• Skræl ingredienserne. Skær pæren og

agurken i tern, og skær klementinen i

kvarter.

• Kom klementin, pære, agurk, æblejuice

og rørsukkersirup i blenderen. Blend i 30

sekunder på hastighed 2.

• Pynt med frugtstykker, og server med

det samme.

ZACHT

& ZOET

1/2 clementine (40 g) + 1/4 peer (40 g)

+ 2 schijfjes komkommer (35 g) + 17,5 cl

appelsap + 2 tl rietsuikersiroop

• Schil de ingrediënten. Snij de peer en de

komkommer in blokjes en de clementine

in kwartjes.

• Doe de clementine, de peer, de komkommer,

het appelsap en de rietsuikersiroop in de

blender. Mix 30 seconden op snelheid 2.

• Versier met stukken fruit en dien meteen

op.

MORBIDO

& DOLCE

1/2 clementina (40 g) + 1 quarto di pera

(40 g) + 2 fette di cetriolo (35 g) + 17,5 cl

di succo di mela + 2 cucchiaini di sciroppo

di zucchero di canna

• Sbucciare gli ingredienti. Tagliare la pera

e il cetriolo a dadini, la clementina in

quattro pezzi.

• Mettere nel frullatore la clementina,

la pera, il cetriolo, il succo di mela e lo

sciroppo di zucchero di canna. Frullare per

30 secondi a velocità 2.

• Decorare con pezzi di frutta, servire e

gustare subito.

DULCE

& AZUCARADO

1/2 clementina (40 g) + 1 gajo de pera

(40 g) + 2 rodajas de pepino (35 g) +

17,5 cl de zumo de manzana + 2 c. de c.

de sirope de azúcar de caña

• Pele los ingredientes. Corte la pera y el

pepino en dados y la clementina en gajos.

• Ponga la clementina, la pera, el pepino,

el zumo de manzana y el sirope de azúcar

de caña en la batidora. Bata durante

30 segundos a velocidad 2.

• Decore con trozos de fruta, sirva y

deguste inmediatamente.

DOCE E

AÇUCARADO

1/2 clementina (40 g) + 1 quarto de pêra

(40 g) + 2 rodelas de pepino(35 g) +

17,5 cl de sumo de maçã + 2 c. de c. de

xarope de açúcar de cana

• Descasque os ingredientes. Corte a pêra

e o pepino em pedaços e a clementina em

quartos.

• Coloque a clementina, a pêra, o pepino,

o sumo de maçã e o xarope de açúcar de

cana na liquidificadora. Misture durante

30 segundos na velocidade 2.

• Decore com pedaços de fruta, sirva e

beba de imediato.

La página se está cargando ...

1 X1 X

Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate

24 25

Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/

Фруктовое удовольствие

СЛИВОЧНО-

КРЕМОВЫЙ

60 г манго + 75 мл молока + 2 ч.л. сиропа

из тростникового сахара + 10 мл жидкой

сметаны + 1/2 не сильно зрелого авокадо

•

Очистите и порежьте манго и авокадо

кусочками. Поместите манго, молоко,

сироп из тростникового сахара и сметану

в блендер и смешивайте на скорости 2 в

течение 20 с.

•

Вылейте смесь в стакан. Измельчите

авокадо в мини-измельчителе, а затем

аккуратно выложите его на смесь.

RUND

& CREMET

60 g mango + 75 ml mælk + 2 tsk.

rørsukkersirup + 100 ml flydende

cremefraiche + 1 halv avocado, ikke for

moden

• Skræl mangoen og avocadoen, og skær

dem i stykker. Kom mango, mælk, rørsukker

sirup og cremefraiche i blenderen, og blend

i 20 sekunder på hastighed 2.

• Hæld blandingen i et glas. Hak avocadoen

i minihakkeren, og læg den forsigtigt

ovenpå blandingen.

DIK

& ROMIG

60 g mango + 7,5 cl melk + 2 tl

rietsuikersiroop + 10 ml room + 1/2 niet

te rijpe avocado

• Schil de mango en de avocado en snij

in stukjes. Doe de mango, de melk, de

rietsuikersiroop en de room in de blender

en mix 20 seconden op snelheid 2.

• Giet de bereiding in een glas. Mix de

avocado in de mini-chopper, en schep dan

voorzichtig op de bereiding.

CREMOSO

& VELLUTATO

60 g di mango + 7,5 cl di latte + 2

cucchiaini di sciroppo di zucchero di

canna + 10 ml di panna fresca liquida +

1/2 avocado non troppo maturo

• Mondare e tagliare in pezzi il mango e

l’avocado. Mettere nel frullatore il mango,

il latte, lo sciroppo di zucchero di canna

e la panna fresca e frullare per 20 secondi

a velocità 2.

• Versare in un bicchiere. Cospargere con

l’avocado precedentemente frullato col

mini tritatutto.

CREMOSO

& ACARAMELADO

60 g de mango + 7,5 cl de leche + 2 c.

de c. de sirope de azúcar de caña + 10

ml de nata líquida + 1/2 aguacate no

demasiado maduro

• Pele el mango y el aguacate y córtelos en

trozos. Ponga el mango, la leche, el sirope

de azúcar de caña y la nata en la batidora;

bata durante 20 s a velocidad 2.

• Vierta la preparación en un vaso. Pique el

aguacate en la mini picadora y colóquelo

con cuidado encima de la preparación.

CREMOSO

E ESPESSO

60 g de manga + 7,5 cl de leite + 2 c.

de c. de xarope de açúcar de cana + 10

ml de natas líquidas + 1/2 abacate não

muito maduro

• Descasque e corte a manga e o abacate

em pedaços. Coloque a manga, o leite,

o xarope de açúcar de cana e as natas

na liquidificadora e misture durante 20

segundos na velocidade 2.

• Deite o preparado num copo. Misture

o abacate na mini-picadora e, depois,

coloque-o delicadamente sobre o preparado.

La página se está cargando ...

1 X 1 X

Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate

28 29

Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/

Фруктовое удовольствие

ВКУС

КАРИБОВ

1/4 грейпфрута + 1 ч.л. сиропа из

тростникового сахара + 120 мл

апельсинового сока + 3 ч.л. варенья из

айвы + 10 г кокосовой стружки

•

Очистите грейпфрут и нарежьте

его кусочками. Поместите кусочки

грейпфрута, сироп из тростникового

сахара, апельсиновый сок и варенье из

айвы в блендер и смешивайте на скорости

2 в течение 20 с.

•

Вылейте смесь в стакан. Поместите

кокосовую стружку в мини-кофемолку,

чтобы получить очень тонкую стружку.

Посыпьте смесь стружкой и приступайте

к дегустации!

SMAGEN

AF ØER

1 kvart grapefrugt + 1 tsk. rørsukkersirup +

120 ml appelsinjuice + 3 tsk. kvædesyltetøj

+ 10 g kokosnød

• Skræl grapefrugten, og skær den i stykker.

Kom grapefrugtstykker, rørsukkersirup,

appelsinjuice og kvædesyltetøj i blenderen,

og blend i 20 sekunder på hastighed 2.

• Hæld blandingen i et glas. Kom

kokosnødden i minikværnen, for at få

meget tynde strimler. Drys strimlerne over

glasset, og server!

AROMA VAN

DE EILANDEN

1/4 grapefruit + 1 tl rietsuikersiroop + 12 cl

sinaasappelsap + 3 tl kweeperenmarmelade

+ 10 g kokosnoot

• Schil de grapefruit en snij in stukken.

Doe de stukken pompelmoes, de

rietsuikersiroop, het sinaasappelsap en de

kweeperenmarmelade in de blender en mix

20 seconden op snelheid 2.

• Giet de bereiding in een glas. Doe de

kokosnoot in de mini-grinder om heel

dunne schilfertjes te maken. Strooi deze

schilfertjes over het glas en dien op!

SAPORE

DELLE ISOLE

1/4 di pompelmo + 1 cucchiaino di

sciroppo di zucchero di canna + 12 cl

di succo d’arancia + 3 cucchiaini di

marmellata di mele cotogne + 10 g di

cocco

• Sbucciare il pompelmo e tagliarlo a pezzi.

Mettere nel frullatore i pezzi di pompelmo,

lo sciroppo di zucchero di canna, il succo

d’arancia e la marmellata di mele cotogne,

frullare per 20 secondi a velocità 2.

• Versare in un bicchiere. Frullare il cocco

con il minitritatutto per ottenere scaglie

molto fini da cospargere sul bicchiere.

Cin cin!

SABOR

DE LAS ISLAS

1/4 de pomelo + 1 c. de c. de sirope de

azúcar de caña + 12 cl de zumo de naranja

+ 3 c. de c. de mermelada de membrillo +

10 g de coco

• Pele el pomelo y córtelo en trozos. Ponga

los trozos de pomelo, el sirope de azúcar de

caña, el zumo de naranja y la mermelada de

membrillo en la batidora; mezcle durante

20 s a velocidad 2.

• Vierta la preparación en un vaso. Pase

el coco por el mini molinillo para obtener

virutas muy finas. ¡Espolvoree estas virutas

en el vaso y deguste!

SABOR

DAS ILHAS

1/4 de toranja + 1 c. de c. de xarope de

açúcar de cana + 12 cl de sumo de laranja

+ 3 c. de c. de compota de marmelo + 10 g

de coco

• Descasque a toranja e corte-a aos

pedaços. Coloque os pedaços de toranja,

o xarope de açúcar de cana, o sumo

de laranja e a compota de marmelo na

liquidificadora e misture durante 20

segundos na velocidade 2.

• Deite o preparado num copo. Coloque

o coco na mini-picadora de forma a obter

lascas muito finas. Polvilhe essas lascas

sobre o copo e sirva!

La página se está cargando ...

1 X 1 X

Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate

32 33

Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/

Фруктовое удовольствие

ЖИЗНЕННАЯ СИЛА

1/4 яблока (60 г) + 2 кусочка банана (30 г)

+ сок 1/2 лимона + 3 ч.л. жидкого меда

+ 125 мл воды

•

Разрежьте кусок яблока на четыре

части. Поместите 3 кусочка яблока, банан,

лимонный сок, мед и воду в блендер,

затем смешивайте на скорости 1 в течение

60 с.

•

Вылейте смесь в стакан для мартини.

Поместите последний кусочек яблока

в мини-измельчитель и выполните 10

нажатий в импульсном режиме на скорости

1. Выложите кусочки яблока на смесь и

приступайте к дегустации!

VITALITET

1 kvart æble (60 g) + 2 stykker banan

(30 g) + saft af en halv lime + 3 tsk.

ﬂydende honning + 125 ml vand

• Skær æblestykket i fire stykker. Kom

tre af æblestykkerne, banan, citronsaft,

honning og vand i blenderen, og blend i

60 sekunder på hastighed 1.

• Hæld blandingen i et martiniglas. Kom det

sidste stykke æble i minihakkeren, og hak 10

gange på hastighed 1. Kom æblestykkerne

ovenpå blandingen, og server!

VITALITEIT

1/4 appel (60 g) + 2 stukken banaan

(30 g) + Het sap van 1/2 citroen + 3 tl

vloeibare honing + 12,5 cl water

• Snij het stuk appel in vier. Doe 3 stukken

appel, de banaan, het citroensap, de

honing en het water in de blender, en mix

dan 60 seconden op snelheid 1.

• Giet de bereiding in een Martini glas. Doe

het laatste stukje appel in de mini-chopper

en geef 10 pulses op snelheid 1. Schep de

appelstukjes op de bereiding en geniet!

VITALITÀ

1/4 di mela (60 g) + 2 pezzi di banana

(30 g) + 1/2 limone giallo spremuto +

3 cucchiaini di miele liquido + 12,5 cl

di acqua

• Tagliare il quarto di mela in quattro.

Mettere nel frullatore 3 pezzi di mela,

la banana, il succo di limone, il miele e

l’acqua, quindi frullare per 60 secondi a

velocità 1.

• Versare in un bicchiere da cocktail. Prima

di gustare, cospargere con l’ultimo pezzo

di mela precedentemente frullato nel mini

tritatutto con 10 impulsi a velocità 1.

VITALIDAD

1/4 de manzana (60 g) + 2 trozos de

plátano (30 g) + El zumo de 1/2 limón +

3 c. de c. de miel líquida + 12,5 cl de agua

• Corte el trozo de manzana en cuatro

pedazos. Ponga 3 trozos de manzana, el

plátano, el zumo de limón, la miel y el

agua en la batidora y bata durante 60 s a

velocidad 1.

• Vierta la preparación en un vaso de

Martini. Pase el trozo de manzana restante

por la mini picadora y ejecute 10 impulsos

a velocidad 1. ¡Coloque los trozos de

manzana encima de la preparación y

deguste!

VITALIDADE

1/4 de maçã (60 g) + 2 pedaços de banana

(30 g) + sumo de 1/2 limão + 3 c. de c.

de mel líquido + 12,5 cl de água

• Corte o pedaço de maçã em quatro.

Coloque 3 pedaços de maçã, a banana,

o sumo de limão, o mel e a água na

liquidificadora e, depois, misture durante

60 segundos na velocidade 1.

• Deite o preparado num copo de Martini.

Coloque o último pedaço de maçã na mini-

picadora e dê 10 impulsos na velocidade

1. Disponha os pedaços de maçã sobre o

preparado e sirva!

La página se está cargando ...

1 X 1 X

Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate

36 37

Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/

Фруктовое удовольствие

ЭНЕРГИЯ

1 кусочек манго (100 г) + 1/2 клементина

+ 1 ч.л. абрикосового варенья + 100 мл

апельсинового сока + 4 листочка мяты

•

Очистите и разрежьте на мелкие кусочки

манго, очистите клементин и разделите его

на дольки. Поместите манго, клементин,

абрикосовое варенье и апельсиновый сок

в блендер и смешивайте на скорости 2 в

течение 30 с. Вылейте смесь в стакан.

•

Поместите листочки мяты в мини-

кофемолку и выполните 6 нажатий в

импульсном режиме на скорости 2.

Посыпьте смесь мятой и приступайте к

дегустации.

ENERGI

1 stykke mango af 100 g + 1 halv

klementin + 1 spsk. abrikossyltetøj + 100

ml appelsinjuice + 4 mynteblade

• Skræl mangoen, og skær den i små stykker.

Skræl klementinen, og skil den ad i både.

Kom mango, klementin, abrikossyltetøj og

appelsinjuice i blenderen, og blend i 30

sekunder på hastighed 2. Hæld blandingen

i et glas.

• Kom myntebladene i minikværnen, og

mal 6 gange på hastighed 2. Drys mynten

over smoothien, og server.

ENERGIE

1 stuk mango van 100 g + 1/2 clementine

+ 1 el abrikozenjam + 10 cl sinaasappelsap

+ 4 muntblaadjes

• Schil de mango en snij in kleine stukjes,

pel de clementine en scheid de partjes. Doe

de mango, de clementine, de abrikozenjam

en het sinaasappelsap in de blender en

mix 30 seconden op snelheid 2. Giet de

bereiding in een glas.

• Doe de muntblaadjes in de mini-grinder

en geef 6 pulses op snelheid 2. Strooi de

munt over de bereiding en drink op.

ENERGIA

1 pezzo di mango da 100 g + 1/2

clementina + 1 cucchiaio di marmellata

di albicocche + 10 cl di succo d’arancia +

4 foglie di menta

• Mondare e tagliare il mango a pezzetti,

sbucciare la clementina e tagliarla in

quattro pezzi. Mettere nel frullatore il

mango, la clementina, la marmellata di

albicocche e il succo d’arancia, quindi

frullare per 30 secondi a velocità 2. Versare

in un bicchiere.

• Spolverare con le foglie di menta

precedentemente frullate nel minitritatutto

con 6 impulsi a velocità 2.

ENERGÍA

1 trozo de mango de 100 g + 1/2

clementina + 1 c. s. de mermelada de

albaricoque + 10 cl de zumo de naranja +

4 hojas de menta

• Pele y corte el mango en trocitos; pele

la clementina y separe los gajos. Ponga

el mango, la clementina, la mermelada de

albaricoque y el zumo de naranja en la

batidora; bata durante 30 s a velocidad 2.

Vierta la preparación en un vaso.

• Pase las hojas de menta por el mini

molinillo y ejecute 6 impulsos a velocidad

2. Espolvoree la menta sobre la preparación

y deguste.

ENERGIA

1 pedaço de manga de 100 g + 1/2

clementina + 1 c. de s. de compota de

alperce + 10 cl de sumo de laranja +

4 folhas de hortelã

• Descasque e corte a manga em pedaços

pequenos, descasque a clementina e

separe-a aos quartos. Coloque a manga, a

clementina, a compota de alperce e o sumo

de laranja na liquidificadora e misture

durante 30 segundos na velocidade 2. Deite

o preparado num copo.

• Coloque as folhas de hortelã na mini-

picadora e dê 6 impulsos na velocidade

2. Polvilhe a hortelã sobre o preparado

e sirva.

La página se está cargando ...

1 X 1 X

Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate

40 41

Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/

Фруктовое удовольствие

СВЕЖЕСТЬ

80 г свежего ананаса + 1/2 груши (40 г)

+ 100 мл ананасового сока + 3 листочка

эстрагона + 2 тонких ломтика имбиря (4 г)

+ 2 ч.л. сиропа из тростникового сахара

•

Поместите кусочки имбиря в сковородку,

вылейте в нее 2 с.л. воды и сироп из

тростникового сахара. Обжарьте в течение

5 мин. до получения смеси золотистого

цвета, затем дайте остыть.

•

Порежьте ананас и грушу кусочками,

поместите их в чашу блендера вместе

с ананасовым соком. Смешивайте на

скорости 2 в течение 20 с, затем вылейте

смесь в стакан для мартини.

•

Поместите остывший имбирь и листочки

эстрагона в мини-измельчитель и

выполните 5 нажатий в импульсном режиме

на скорости 1. Аккуратно выложите их на

смесь и приступайте к дегустации!

FRISK

80 g frisk ananas + 1 halv pære (40 g)

+ 100 ml ananasjuice + 3 estragonblade

+ 2 tynde skiver ingefær (4 g) + 2 spsk.

rørsukkersirup

• Kom ingefærskiverne på en pande med

2 spsk. vand og rørsukkersiruppen. Steg i

5 minutter, indtil ingefæren bliver gylden.

Lad den køle af.

• Skær ananassen og pæren i stykker, og

kom dem i blenderskålen sammen med

ananasjuicen. Blend i 20 sekunder på

hastighed 2, og hæld over i et martiniglas.

• Kom den afkølede ingefær og

estragonbladene i minihakkeren, og hak 5

gange på hastighed 1. Kom det forsigtigt

ovenpå smoothien, og server!

FRIS

80 g verse ananas + 1/2 peer (40 g) +

10 cl ananassap + 3 dragonblaadjes +

2 dunne schijfjes gember (4 g) + 2 el

rietsuikersiroop

• Leg de gemberschijfjes in een pan, samen

met 2 el water en de rietsuikersiroop. Laat

5 minuten goudbruin bakken en laat dan

afkoelen.

• Snij de ananas en de peer in stukken

en doe ze samen met het ananassap in de

blender. Mix 20 seconden op snelheid 2 en

giet dan in een Martini glas.

• Doe de afgekoelde gember en de

dragonblaadjes in de mini-chopper en geef

5 pulses op snelheid 1. Schep de bereiding

voorzichtig op.

FRESCHEZZA

80 g di ananas fresco + 1/2 pera (40 g)

+ 10 cl di succo d’ananas + 3 foglie di

dragoncello + 2 fettine di zenzero (4 g) +

2 cucchiai di sciroppo di zucchero di canna

• Mettere in una padella le fettine di

zenzero, 2 cucchiai di acqua e lo sciroppo

di zucchero di canna. Far dorare per 5

minuti, poi lasciar raffreddare.

• Tagliare l’ananas e la pera a pezzi e

metterli nel vaso frullatore con il succo

d’ananas. Frullare per 20 secondi a velocità

2, poi versare in un bicchiere da cocktail.

• Frullare lo zenzero ormai freddo e le

foglie di dragoncello nel mini tritatutto

con 5 impulsi a velocità 1 e spolverare il

cocktail.

FRESCOR

80 g de piña fresca + 1/2 pera (40 g)

+ 10 cl de zumo de piña + 3 hojas de

estragón + 2 láminas ﬁnas de jengibre

(4 g) + 2 c. s. de sirope de azúcar de caña

• Ponga las láminas de jengibre en una

sartén con 2 c. s. de agua y el sirope de

azúcar de caña. Rehogue durante 5 min

hasta que adquiera un color dorado y deje

enfriar.

• Corte la piña y la pera en trozos;

póngalos en el vaso de la batidora junto

con el zumo de piña. Bata durante 20 s a

velocidad 2 y vierta la mezcla en un vaso

de Martini.

• Pase el jengibre enfriado y las hojas de

estragón por la mini picadora y ejecute

5 impulsos a velocidad 1. ¡Colóquelos con

cuidado sobre la preparación y deguste!

FRESCURA

80 g de ananás fresco + 1/2 pêra (40 g)

+ 10 cl de sumo de ananás + 3 folhas de

estragão + 2 fatias ﬁnas de gengibre (4 g)

+ 2 c. de s. de xarope de açúcar de cana

• Coloque as fatias de gengibre numa

frigideira com 2 c. de s. de água e o xarope

de açúcar de cana. Deixe refogar durante

5 minutos até obter uma cor dourada e

deixe arrefecer.

• Corte o ananás e a pêra em pedaços

e coloque-os no copo liquidificador com

o sumo de ananás. Misture durante 20

segundos na velocidade 2 e deite num

copo de Martini.

• Coloque o gengibre arrefecido e as

folhas de estragão na mini-picadora dando

5 impulsos na velocidade 1. Disponha

delicadamente sobre o preparado e sirva!

La página se está cargando ...

1 X 1 X

Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate

44 45

Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/

Фруктовое удовольствие

НЕЖНОСТЬ

1 кусочек груши (25 г) + 2 клубники + 4

черники + 3 ч.л. сиропа из тростникового

сахара + 1/2 стаканчика йогурта + 4

листочка мяты

•

Очистите фрукты и ягоды и поместите

грушу, клубнику, чернику, сироп из

тростникового сахара и йогурт в блендер,

смешивайте на скорости 2 в течение 30 с.

Вылейте смесь в стакан для мартини.

•

Поместите листочки мяты в мини-

кофемолку и выполните 6 нажатий в

импульсном режиме на скорости 2.

Выложите мяту на смесь и подавайте в

стакане с небольшой ложечкой.

COCKTAIL

1 stykke pære på 25 g + 2 jordbær +

4 blåbær + 3 spsk. rørsukkersirup + 1 halv

kop yoghurt + 4 mynteblade

• Skræl pæren, og kom den sammen

med jordbær, blåbær, rørsukkersirup og

yoghurt i blenderen. Blend i 30 sekunder

på hastighed 2. Hæld blandingen over i et

martiniglas.

• Kom myntebladene i minikværnen, og

mal 6 gange på hastighed 2. Læg mynten

ovenpå smoothien, og server med en lille

ske.

ZACHT

1 stuk peer van 25 g + 2 aardbeien +

4 blauwe bosbessen + 3 tl rietsuikersiroop

+ 1/2 potje yoghurt + 4 muntblaadjes

• Schil de peer en doe samen met de

aardbeien, de blauwe bosbessen, de

rietsuikersiroop en de yoghurt in de

blender en mix 30 seconden op snelheid

2. Giet de bereiding in een Martini glas.

• Doe de muntblaadjes in de mini-grinder,

6 pulses op snelheid 2. Strooi de munt over

de bereiding en dien op met een lepeltje.

DOLCEZZA

1 pezzo di pera da 25 g + 2 fragole +

4 mirtilli + 3 cucchiaini di sciroppo di

zucchero di canna + 1/2 yogurt + 4 foglie

di menta

• Mondare e mettere nel frullatore la

pera, le fragole, i mirtilli, lo sciroppo di

zucchero di canna e lo yogurt, frullare

per 30 secondi a velocità 2. Versare in un

bicchiere da cocktail.

• Prima di servire accompagnando il

bicchiere con un cucchiaino, cospargere

con le foglie di menta precedentemente

frullate nel minitritatutto con 6 impulsi

a velocità 2.

DULZURA

1 trozo de pera de 25 g + 2 fresas +

4 arándanos + 3 c. de c. de sirope de

azúcar de caña + 1/2 yogur + 4 hojas

de menta

• Pele la pera y póngala junto con las

fresas, los arándanos, el sirope de azúcar

de caña y el yogur en la batidora; bata

durante 30 s a velocidad 2. Vierta la

preparación en un vaso de Martini.

• Muela las hojas de menta en el mini

molinillo mediante 6 impulsos a velocidad

2. Coloque la menta sobre la preparación

y sirva con una cucharilla.

DOÇURA

1 pedaço de pêra de 25 g + 2 morangos

+ 4 mirtilos + 3 c. de c. de xarope de

açúcar de cana + 1/2 iogurte + 4 folhas

de hortelã

• Descasque e coloque a pêra, os morangos,

os mirtilos, o xarope de açúcar de cana e

o iogurte na liquidificadora e misture

durante 30 segundos na velocidade 2. Deite

o preparado num copo de Martini.

• Deite as folhas de hortelã na mini-

picadora, dê 6 impulsos na velocidade 2.

Disponha a hortelã sobre o preparado e

sirva com uma colher pequena.

La página se está cargando ...

Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/

Фруктовое удовольствие

Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate

1 X1 X

ТОНИЗИРУЮЩИЙ

ЭФФЕКТ

2 дольки ананаса + 4 половинки

абрикоса + сок 1 апельсина (100 мл) + 1

кружочек апельсина для украшения + 2

шт. кураги + 5 очищенных фисташек + 2

расколотых миндаля

•

Разрежьте дольки ананаса и половинки

абрикоса на крупные кусочки. Поместите

их в блендер вместе с апельсиновым соком

и смешивайте на скорости 2 в течение 20 с.

Вылейте смузи в большой стакан.

•

Поместите фисташки, миндаль и курагу в

мини-кофемолку и выполните 10 нажатий

в импульсном режиме на скорости 2, чтобы

измельчить их до очень мелких кубиков.

Выложите сухофрукты на смузи, украсьте

кружком апельсина и подавайте.

•

Летом, когда можно использовать для

этого смузи свежие и зрелые абрикосы,

в смесь можно добавить 2 с.л. жидкого

лавандового меда.

TONIC

2 skiver ananas + 4 halve abrikoser +

saften af 1 appelsin (100 ml) plus 1

skive til pynt + 2 tørrede abrikoser + 5

pistacienødder uden skal + 2 blancherede

mandler

• Skær ananassen og de halve abrikoser i

store stykker . Kom dem i blenderen sammen

med appelsinsaften, og blend i 20 sekunder

på hastighed 2. Hæld smoothien i et stort

glas.

• Kom pistacienødderne, mandlerne og de

tørrede abrikoser i minikværnen, og hak 10

gange på hastighed 2, for at få meget små

tern. Læg den tørrede frugt og nødderne

ovenpå smoothien. Pynt med en skive

appelsin, og server.

• Når det er årstiden, kan denne smoothie

laves med friske, meget modne abrikoser.

Tilføj 2 spsk. flydende lavendelhonning.

VERKWIKKEND

2 schijfjes ananas + 4 halve abrikozen

+ Het sap van 1 sinaasappel (10 cl) +

1 schijfje om te versieren + 2 gedroogde

abrikozen + 5 gepelde pistachenoten +

2 gepelde amandelen

• Snij de ananas en de halve abrikozen in

grote stukken. Doe ze in de blender met

het sinaasappelsap en mix 20 seconden op

snelheid 2. Giet de smoothie in een groot

glas.

• Doe de pistachenoten, de amandelen en

de gedroogde abrikozen in de mini-grinder

en geef 10 pulses op snelheid 2 om er

heel kleine blokjes van te maken. Leg het

gedroogde fruit op de smoothie, versier

met een sinaasappelschijfje en dien op.

• In het seizoen kunt u deze smoothie

bereiden met verse en rijpe abrikozen.

Daarvoor moet u dan wel 2 el vloeibare

lavendelhoning toevoegen.

TONICO

2 fette d’ananas + 4 albicocche sciroppate

+ 1 arancia spremuta (10 cl) + 1 rondella

per decorare + 2 albicocche secche +

5 pistacchi sgusciati + 2 mandorle mondate

• Tagliare a pezzi grossi l’ananas e le

albicocche sciroppate e metterli nel

frullatore, aggiungere il succo d’arancia e

frullare per 20 secondi a velocità 2. Versare

il frullato in un bicchiere capiente.

• Per tagliare a dadini molto piccoli i

pistacchi, le mandorle e le albicocche secche

metterli nel minitritatutto e frullare con 10

impulsi a velocità 2. Cospargere il frullato

con la frutta secca, decorare con la rondella

d’arancia e servire.

• Questo frullato può essere realizzato con

albicocche fresche e more, quando sono

di stagione. In questo caso si consiglia di

aggiungere 2 cucchiai di miele di lavanda

liquido.

TÓNICO

2 rodajas de piña + 4 orejones de

albaricoque + El zumo de 1 naranja (10 cl)

+ 1 rodaja para decorar + 2 albaricoques

secos + 5 pistachos pelados + 2 almendras

peladas

• Corte la piña y los orejones de albaricoque

en trozos grandes. Póngalos en la batidora

junto con el zumo de naranja y bata durante

20 segundos a velocidad 2. Vierta el batido

de frutas resultante en un vaso grande.

• Ponga los pistachos, las almendras y los

albaricoques secos en el mini molinillo y

accione 10 impulsos a velocidad 2 para

reducirlos a dados muy pequeños. Coloque

los frutos secos encima del batido de frutas,

decore con una rodaja de naranja y sirva.

• En temporada de albaricoques, este batido

de frutas puede elaborarse con albaricoques

frescos y bien maduros; en tal caso, conviene

añadir 2 c. s. de miel de lavanda líquida.

TÓNICO

2 fatias de ananás + 4 metades de alperce

+ sumo de 1 laranja (10 cl) + 1 rodela para

decoração + 2 alperces secos + 5 pistácios

descascados + 2 amêndoas moídas

• Corte o ananás e as metades de alperce

em pedaços grandes. Coloque-os na

liquidificadora com o sumo de laranja e

misture durante 20 segundos na velocidade

2. Deite o smoothie num copo grande.

• Coloque os pistácios, as amêndoas e

os alperces secos na mini-picadora e dê

10 impulsos na velocidade 2 para reduzir

em pedaços muito pequenos. Disponha os

frutos secos sobre o smoothie, decore com

uma rodela de laranja e sirva.

• Na estação adequada, este smoothie

pode ser realizado com alperces frescos e

bem maduros, sendo, para isso, necessário

adicionar 2 c. de s. de mel de lavanda

líquido.

La página se está cargando ...

Zoetigheidjes/Dejlige små godter/

Мини лакомства

As pequenas quloseimas/Pequen

as golosinas/Piccole golosità

2 X2 X

ШОКОЛАДНОЕ

ЛАКОМСТВО С

МЯТОЙ

100 г молочного шоколада + 200 мл

молока + 5 г масла + 6 крупных листочков

мяты

•

Растопите молочный шоколад на водяной

бане, понемногу добавляя молоко.

Размешайте, добавьте масло и потихоньку

растопите его, помешивая. Выложите

смесь в блендер и смешивайте на скорости

1 в течение 20 с. Вылейте смесь в стакан.

•

Размельчите листочки мяты в мини-

кофемолке, выполнив 6 нажатий

в импульсном режиме на скорости 2.

Выложите мяту в стакан и размешайте.

Дегустируйте в охлажденном или теплом

виде в качестве десерта или напитка.

CHOKOLADE-

MYNTE NYDELSE

100 g mælkechokolade + 200 ml mælk

+ 5 g smør + 6 pænt store mynteblade

• Smelt chokoladen over vandbad, og

tilføj mælken lidt ad gangen. Bland, tilsæt

smørret, og lad det langsomt smelte, mens

der forsigtigt røres rundt. Kom blandingen

i blenderen, og blend i 20 sekunder på

hastighed 1. Hæld blandingen over i et

glas.

• Mal myntebladene i minikværnen 6 gange

på hastighed 2. Læg myntebladene ovenpå

blandingen, og rør rundt. Serveres kold

eller varm som dessert eller drik.

LEKKERNIJ MET

CHOCOLADE &

MUNT

100 g melkchocolade + 20 cl melk +

5 g boter + 6 mooie muntblaadjes

• Laat de melkchocolade in de au bain-

marie smelten en voeg beetje bij beetje

de melk toe. Vermeng, voeg de boter

toe en laat al roerend zachtjes smelten.

Doe de bereiding in de blender en mix

20 seconden op snelheid 1. Giet de

bereiding in een glas.

• Mix de muntblaadjes met de mini-grinder

met 6 pulses op snelheid 2. Schep de munt

in het glas en roer om. Drink koud of lauw,

als een nagerecht of een drankje.

GOLOSITÀ

CIOCCOMENTA

100 g di cioccolato al latte + 20 cl di latte

+ 5 g di burro + 6 belle foglie di menta

• Fondere il cioccolato al latte a

bagnomaria aggiungendo poco a poco il

latte. Mescolare, aggiungere il burro e

lasciare fondere a fuoco lento continuando

a mescolare. Mettere nel frullatore e

frullare per 20 secondi a velocità 1. Versare

in un bicchiere.

• Cospargere con le foglie di menta

precedentemente frullate nel minitritatutto

con 6 impulsi a velocità 2, mescolare. Da

gustare fresco o tiepido, come dolce o

come bevanda.

GOLOSINA DE

CHOCOLATE Y

MENTA

100 g de chocolate con leche + 20 cl

de leche + 5 g de mantequilla + 6 hojas

grandes de menta

• Funda el chocolate con leche al baño

maría, añadiendo la leche poco a poco.

Mezcle y añada la mantequilla; deje que se

funda despacio mientras mezcla. Ponga la

preparación en la batidora y bata durante

20 s a velocidad 1. Vierta la preparación

en un vaso.

• Muela las hojas de menta con el mini

molinillo ejecutando 6 impulsos a velocidad

2. Coloque la menta sobre el vaso y mezcle.

Deguste frío o templado, como postre o

bebida.

GULOSEIMA DE

CHOCOLATE E

MENTA

100 g de chocolate de leite + 20 cl de

leite + 5 g de manteiga + 6 folhas de

hortelã grandes

• Derreta o chocolate de leite em banho-

maria adicionando o leite pouco a pouco.

Misture, adicione a manteiga e deixe

derreter lentamente, mexendo. Deite o

preparado na liquidificadora e misture

durante 20 segundos na velocidade 1. Deite

o preparado num copo.

• Misture as folhas de hortelã na mini-

picadora dando 6 impulsos na velocidade

2. Disponha a hortelã sobre o copo e mexa.

Sirva fresco ou morno, como sobremesa

ou bebida.

La página se está cargando ...

Zoetigheidjes/Dejlige små godter/

Мини лакомства

As pequenas quloseimas/Pequen

as golosinas/Piccole golosità

2 X2 X

МОЛОЧНАЯ

НЕЖНОСТЬ

10 долек белого шоколада + 5 г масла

+ 1 четверть яблока + 1 четверть груши

+ 1 долька черного шоколада + 200 мл

молока

•

Растопите белый шоколад на водяной

бане, понемногу добавляя молоко.

Размешайте, добавьте масло и потихоньку

растопите его, помешивая. Выложите

смесь в блендер, добавьте яблоко, грушу

и смешивайте на скорости 1 в течение 25

с. Вылейте смесь в стакан.

•

Покрошите черный шоколад стружкой

с помощью ножа и посыпьте им напиток.

MAGISK

MÆLK

10 ﬁrkanter hvid chokolade + 5 g smør +

1 kvart æble + 1 kvart pære + 1 ﬁrkant

mørk chokolade + 200 ml mælk

• Smelt den hvide chokolade over vandbad,

og tilføj mælken lidt ad gangen. Bland,

tilsæt smørret, og lad det langsomt

smelte, mens der forsigtigt røres rundt.

Kom blandingen i blenderen. Tilsæt æblet

og pæren, og blend i 25 sekunder på

hastighed 1. Hæld blandingen over i et

glas.

• Hak den mørke chokolade I stykker og

drys dem over drikken.

HEERLIJKHEID

VAN MELK

10 vierkantjes witte chocolade + 5 g

boter + 1 appelkwartje + 1 peerkwartje +

1 vierkantje pure chocolade + 20 cl melk

• Laat de witte chocolade in de au bain-

marie smelten en voeg beetje bij beetje de

melk toe. Vermeng, voeg de boter toe en

laat al roerend zachtjes smelten. Giet het

mengsel in de blender, doe er de appel en

peer bij en mix 25 seconden op snelheid

1. Giet de bereiding in een glas.

• Snij het blokje pure chocolade met

een mes in stukjes en strooi dit over het

drankje.

DOLCEZZA

AL LATTE

10 quadratini di cioccolato bianco + 5 g

di burro + 1 quarto di mela + 1 quarto di

pera + 1 quadratino di cioccolato fondente

+ 20 cl di latte

• Fondere il cioccolato bianco a

bagnomaria aggiungendo poco a poco il

latte. Mescolare, aggiungere il burro e

lasciare fondere a fuoco lento continuando

a mescolare. Versare il composto nel

frullatore, aggiungere la mela, la pera e

frullare per 25 secondi a velocità 1. Versare

in un bicchiere.

• Con un coltello, tagliare la tavoletta di

cioccolato fondente a scaglie. Cospargere

quindi la bevanda con le scaglie di

cioccolato.

DULZURA

DE LECHE

10 onzas de chocolate blanco + 5 g de

mantequilla + 1 gajo de manzana + 1 gajo

de pera + 1 onza de chocolate negro +

20 cl de leche

• Funda el chocolate blanco al baño maría,

añadiendo la leche poco a poco. Mezcle y

añada la mantequilla; deje que se funda

despacio mientras mezcla. Vierta la mezcla

en la batidora, añada la manzana, la pera

y bata durante 25 s a velocidad 1. Vierta

la preparación en un vaso.

• Corte la onza de chocolate negro en forma

de virutas con un cuchillo y espolvoree la

bebida con ellas.

DOÇURA

DE LEITE

10 quadrados de chocolate branco + 5 g de

manteiga + 1 quarto de maçã + 1 quarto

de pêra + 1 quadrado de chocolate preto

+ 20 cl de leite

• Derreta o chocolate branco em banho-

maria e adicione o leite pouco a pouco.

Misture, adicione a manteiga e deixe

derreter lentamente, mexendo. Deite a

mistura na liquidificadora, adicione a maçã,

a pêra e misture durante 25 segundos na

velocidade 1. Deite o preparado num copo.

• Cortar o quadrado de chocolate preto

com a ajuda de uma faca e polvilhar por

cima da bebida.

La página se está cargando ...

Zoetigheidjes/Dejlige små godter/

Мини лакомства

As pequenas quloseimas/Pequen

as golosinas/Piccole golosità

1 X1 X

УТРЕННЯЯ

ЭНЕРГИЯ

1/2 клементина + 2 дольки апельсина + 3

ч.л. абрикосового варенья + 1 с.л. сиропа

из тростникового сахара + 1 кусочек

яблока (20 г) + 2 кружочка банана (20 г)

+ 1 клубника

•

Очистите клементин и разделите его на

дольки. Поместите дольки клементина и

апельсина, абрикосовое варенье и сироп

из тростникового сахара в блендер и

смешивайте на скорости 2 в течение 30 с.

•

Поместите яблоко в мини-кофемолку и

выполните 7 нажатий в импульсном режиме

на скорости 1. Выложите измельченные

кусочки яблока на дно стакана и вылейте

смесь из блендера на них. Измельчите

клубнику в мини-измельчителе, выполнив

несколько нажатий на скорости 1, и

разрежьте банан на мелкие кусочки.

Выложите эти фрукты на напиток. Для

дегустации используйте ложку.

MORGENENERGI

1 halv klementin + 2 appelsinbåde + 3 tsk.

abrikossyltetøj + 1 spsk. rørsukkersirup +

1 stykke æble (20 g) + 2 skiver banan (20

g) + 1 jordbær

• Skræl klementinen, og skil den ad i

både. Kom klementin- og appelsinbådene,

abrikossyltetøj og rørsukkersirup i

blenderen. Og blend i 30 sekunder på

hastighed 2.

• Kom æblet i minikværnen, og hak

7 gange på hastighed 1. Læg de små

æblestykker i bunden af et glas, og hæld

blandingen i blenderen ovenpå. Kom

jordbærren i minihakkeren og hak flere

gange på hastighed 1. Skær bananen i

små tern. Læg de små frugttern ovenpå

drikken. Spises med en ske.

ENERGIERIJKE

OCHTEND

1/2 clementine + 2 kwartjes sinaasappel +

3 tl abrikozenjam + 1 el rietsuikersiroop +

1 stukje appel (20 g) + 2 schijfjes banaan

(20 g) + 1 aardbei

• Pel de clementine en scheid de partjes.

Doe de partjes clementine en sinaasappel,

de abrikozenjam en de rietsuikersiroop in de

blender en mix 30 seconden op snelheid 2.

• Doe de appel in de mini-grinder en geef

7 pulses op snelheid 1. Schep deze kleine

appelblokjes op de bodem van een glas en

giet er de bereiding uit de blender over.

Doe de aardbeien in de mini-chopper en

geef een aantal pulsen op stand 1 en snijd

de banaan in kleine stukken. Schep deze

kleine fruitblokjes op het drankje. Eet met

een lepel.

ENERGIA

MATTUTINA

1/2 clementina + 2 quarti di arancia +

3 cucchiaini di marmellata di albicocche

+ 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero

di canna + 1 pezzo di mela (20 g) + 2

rondelle di banana (20 g) + 1 fragola

• Sbucciare la clementina e tagliarla a

quarti. Mettere nel frullatore i quarti di

clementina e di arancia, la marmellata di

albicocca e lo sciroppo di zucchero di canna,

quindi frullare per 30 secondi a velocità 2.

• Per ottenere dei dadini di mela, frullarla

nel minitritatutto con 7 impulsi a velocità

1, disporli quindi sul fondo di un bicchiere

e versare il preparato direttamente dal

frullatore. Mettere le fragole nel mini-

chopper e dare diversi impulsi a velocità

1. Tagliare le banane a cubetti. Distribuire

i dadini sulla bevanda. Servire con un

cucchiaio.

MAÑANA

DE ENERGÍA

1/2 clementina + 2 gajos de naranja + 3 c.

de c. de mermelada de albaricoque + 1 c.

s. de sirope de azúcar de caña + 1 trozo

de manzana (20 g) + 2 rodajas de plátano

(20 g) + 1 fresa

• Pele la clementina y separe los gajos.

Ponga los gajos de clementina y de naranja

junto con la mermelada de albaricoque y el

sirope de azúcar de caña en la batidora y

bata durante 30 s a velocidad 2.

• Ponga la manzana en el mini molinillo y

ejecute 7 impulsos a velocidad 1. Coloque los

daditos de manzana obtenidos en el fondo de

un vaso y vierta la preparación de la batidora

encima. Ponga las fresas en la mini picadora y

pulse varias veces a velocidad 1. Corte el plátano

en trozos pequeños. Coloque los daditos de fruta

encima de la bebida. Deguste con cuchara.

ENERGIA

MATINAL

1/2 clementina + 2 quartos de laranja +

3 c. de c. de compota de alperce + 1 c. de

s. de xarope de açúcar de cana + 1 pedaço

de maçã (20 g) + 2 rodelas de banana

(20 g) + 1 morango

• Descasque a clementina e separe-a aos

quartos. Coloque os quartos de clementina e

de laranja, a compota de alperce e o xarope

de açúcar de cana na liquidificadora e misture

durante 30 segundos na velocidade 2.

• Coloque a maçã na mini-picadora e dê 7

impulsos na velocidade 1. Disponha esses

pequenos pedaços de maçã no fundo de um

copo e regue com o preparado obtido na

liquidificadora. Deite o morango na mini-

picadora e dê vários impulsos, corte a banana

em pequenos cubos. Deite esses pequenos

pedaços de fruta na bebida. Coma com uma

colher.

La página se está cargando ...

Feestelijke cocktails/Festlige cocktails/

Праздничные коктейли

Cocktails festivos/Cōcteles de fiesta/Cocktail delle feste

1 X1 X

ФРЕНЧ 75

60 г льда + 50 мл джина + 20 мл сока

свежевыжатого лимона + 20 мл жидкого

тростникового сахара + 25 мл шампанского

+ 5 г цедры необработанного лайма

•

Поместите лед, джин, лимонный сок,

тростниковый сахар и шампанское в

блендер. Смешивайте на скорости 1 в

течение 15 секунд.

•

Вылейте коктейль в стакан с кубиками

льда.

•

Снимите цедру лайма и измельчите ее в

мини-измельчителе, выполнив 3 нажатия

в импульсном режиме на скорости 2.

Выложите кусочки в коктейль.

FRENCH 75

60 g isterninger + 50 ml gin + 20 ml

friskpresset citronsaft + 20 ml ﬂydende

rørsukker + 25 ml champagne + 5 g

ubehandlet limeskal

• Kom isterninger, gin, citronsaft,

rørsukker og champagne i blenderen. Blend

i 15 sekunder på hastighed 1.

• Hæld cocktailen over i et glas fyldt med

isterninger.

• Kom limeskallen i minihakkeren, og blend

3 gange på hastighed 2. Pynt cocktailen

med stykkerne.

FRENCH 75

60 g ijsblokjes + 5 cl gin + 2 cl vers

citroensap + 2 cl vloeibare rietsuiker +

2,5 cl champagne + 5 g geraspte schil van

een onbehandelde limoen

• Doe de ijsblokjes, de gin, het citroensap,

de rietsuiker en de champagne in de

blender. Mix 15 seconden op snelheid 1.

• Giet de cocktail in een glas gevuld met

ijsblokjes

• Mix de limoenschil in de mini-chopper,

met 3 pulses op snelheid 2, en strooi de

stukjes over de cocktail.

FRENCH 75

60 g di cubetti di ghiaccio + 5 cl di gin

+ 2 cl di succo di limone giallo fresco +

2 cl di zucchero di canna liquido + 2,5 cl

di champagne + 5 g di scorza di limone

verde non trattato

• Mettere nel frullatore i cubetti di

ghiaccio, il gin, il succo di limone, lo

zucchero di canna liquido e lo champagne.

Frullare per 15 secondi a velocità 1.

• Versare il cocktail in un bicchiere pieno

di cubetti di ghiaccio.

• Dopo aver ricavato la scorza dal limone

verde, frullarla nel mini tritatutto con

3 impulsi a velocità 2, disporla sul cocktail.

FRENCH 75

60 g de cubitos de hielo + 5 cl de ginebra

+ 2 cl de zumo de limón fresco + 2 cl

de azúcar de caña líquida + 2,5 cl de

champán + 5 g de cáscara de lima sin

tratamientos químicos

• Ponga los cubitos de hielo, la ginebra,

el zumo de limón, el azúcar de caña y el

champán en la batidora. Bata durante 15 s

a velocidad 1.

• Vierta el cóctel en un vaso lleno de

cubitos de hielo.

• Extraiga y pique la cáscara de lima en

la mini picadora mediante 3 impulsos a

velocidad 2 y coloque los trozos encima

del cóctel.

FRENCH 75

60 g de cubos de gelo + 5 cl de gin + 2 cl

de sumo de limão fresco + 2 cl de açúcar

de cana líquido + 2,5 cl de champanhe +

5 g de raspas de lima

• Coloque os cubos de gelo, o gin, o

sumo de limão, o açúcar de cana e o

champanhe na liquidificadora. Misture

durante 15 segundos na velocidade 1.

• Deite o cocktail num copo com cubos

de gelo

• Retire e misture as raspas de lima na

mini-picadora, 3 impulsos na velocidade 2

e deite os pedaços sobre o cocktail.

La página se está cargando ...

Feestelijke cocktails/Festlige cocktails/

Праздничные коктейли

Cocktails festivos/Cōcteles de fiesta/Cocktail delle feste

1 X1 X

ЕЛИСЕЙСКИЕ ПОЛЯ

60 г льда + Струйка сиропа из лепестков

розы + 35 г личи + 30 г малины + 50

мл джина + 50 мл шампанского + 5

лепестков розы

•

Поместите лед, сироп из лепестков

розы, личи, малину, джин и шампанское

в блендер. Смешивайте на скорости 1 в

течение 15 секунд.

•

Вылейте коктейль в стакан с кубиками

льда, пропустив его через дуршлаг.

•

Измельчите 5 лепестков розы в мини-

кофемолке, выполнив 4 нажатия в

импульсном режиме на скорости 1, и

выложите измельченные лепестки розы в

коктейль.

CHAMPS ÉLYSÉES

60 g isterninger + 1 stænk rosensirup +

35 g litchier + 30 g hindbær + 50 ml gin

+ 50 ml champagne + 5 rosenblade

• Kom isterninger, rosensirup, litchier,

hindbær, gin og champagne i blenderen.

Blend i 15 sekunder på hastighed 1.

• Hæld cocktailen gennem en si og over i

et glas fyldt med isterninger.

• Mal 5 rosenblade 4 gange i minikværnen

på hastighed 1, og pynt cocktailen.

CHAMP ÉLYSÉES

60 g ijsblokjes + 1 straaltje rozensiroop

+ 35 g lychees + 30 g frambozen + 5 cl

gin + 5 cl champagne + 5 rozenblaadjes

• Doe de ijsblokjes, de rozensiroop, de

lychees, de frambozen, de gin en de

champagne in de blender. Mix 15 seconden

op snelheid 1.

• Giet de cocktail door een zeef in een glas

gevuld met ijsblokjes.

• Mix 5 rozenblaadjes in de mini-grinder,

geef 4 pulses op snelheid 1 en strooi de

gemixte rozenblaadjes over de cocktail.

CHAMP ÉLYSÉES

60 g di cubetti di ghiaccio + 1 ﬁlo di

sciroppo di rosa + 35 g di litchi + 30 g di

lamponi + 5 cl di gin + 5 cl di champagne

+ 5 petali di rosa

• Mettere nel frullatore i cubetti di

ghiaccio, lo sciroppo di rosa, i litchi, i

lamponi, il gin e lo champagne. Frullare

per 15 secondi a velocità 1.

• Utilizzando un colino, versare il cocktail

in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio.

• Frullare 5 petali di rosa nel minitritatutto

con 4 impulsi a velocità 1, disporli sul

cocktail.

CAMPOS ELÍSEOS

60 g de cubitos de hielo + 1 chorrito de

sirope de rosa + 35 g de litchis + 30 g de

frambuesas + 5 cl de ginebra + 5 cl de

champán + 5 pétalos de rosa

• Ponga los cubitos de hielo, el sirope de

rosa, los litchis, las frambuesas, la ginebra

y el champán en la batidora. Bata durante

15 s a velocidad 1.

• Vierta el cóctel en un vaso lleno de

cubitos de hielo utilizando un colador.

• Muela 5 pétalos de rosa en el

minimolinillo, accionando 4 impulsos a

velocidad 1 y coloque los pétalos de rosa

molidos encima del cóctel.

CAMPOS ELÍSIOS

60 g de cubos de gelo + 1 pouco de

xarope de rosas + 35 g de líchias + 30

g de framboesas + 5 cl de gin + 5 cl de

champanhe + 5 pétalas de rosa

• Coloque os cubos de gelo, o xarope de

rosas, as líchias, as framboesas, o gin e

o champanhe na liquidificadora. Misture

durante 15 segundos na velocidade 1.

• Utilizando um passador, deite o cocktail

num copo com cubos de gelo.

• Misture as 5 pétalas de rosa na mini-

picadora, dê 4 impulsos na velocidade 1 e

deite as pétalas de rosa misturadas sobre

o cocktail.

La página se está cargando ...

Feestelijke cocktails/Festlige cocktails/

Праздничные коктейли

Cocktails festivos/Cōcteles de fiesta/Cocktail delle feste

1 X1 X

МИЗАНСЦЕНА

60 г льда + 50 мл темного рома + 30

мл сока маракуйи + 30 мл сока свежих

персиков + 20 мл имбирного ликера +

10 мл ванильного сиропа + 1/4 стручка

ванили + 1 четверть свежего персика

•

Поместите лед, темный ром, сок

маракуйи, персиковый сок, имбирный

ликер и ванильный сироп в блендер.

Смешивайте на скорости 1 в течение 15

секунд.

•

Вылейте коктейль в стакан с кубиками

льда, пропустив его через дуршлаг.

•

Измельчите 1/4 стручка ванили в мини-

кофемолке.

•

Измельчите четверть персика в мини-

измельчителе, выполнив 6 нажатий в

импульсном режиме на скорости 1.

Выложите кусочки в коктейль и добавьте

щепотку истолченной ванили.

MIDTPUNKT

60 g isterninger + 50 ml mørk rum + 30 ml

passionsfrugtsaft + 30 ml frisk ferskenjuice

+ 20 ml ingefærslikør + 10 ml vaniljesirup +

1 kvart vaniljestang + 1 kvart frisk fersken

• Kom isterninger, mørk rum,

passionsfrugtjuice, ferskenjuice,

ingefærslikør og vaniljesirup i blenderen.

Blend i 15 sekunder på hastighed 1.

• Hæld cocktailen gennem en si og over i

et glas fyldt med isterninger.

• Kværn den kvarte vaniljestang i kværnen.

Blend den kvarte fersken i minihakkeren

6 gange på hastighed 1. Pynt cocktailen

med stykkerne. Drys lidt malet vanilje på

toppen.

MISE EN SEINE

60 g ijsblokjes + 5 cl bruine rum + 3 cl

passievruchtensap + 3 cl vers perzikensap

+ 2 cl gemberlikeur + 1 cl vanillesiroop +

1/4 vanillestokje + 1 vers perzikenkwartje

• Doe de ijsblokjes, de bruine rum, het

passievruchtensap, het perzikensap, de

gemberlikeur en de vanillesiroop in de

blender. Mix 15 seconden op snelheid 1.

• Giet de cocktail door een zeef in een glas

gevuld met ijsblokjes.

• Mix 1/4 vanillestokje in de grinder. Mix

het perzikenkwartje in de mini-chopper

met 6 pulses op snelheid 1, leg de stukken

op de cocktail en werk af met een snufje

gemixte vanille.

SULL’ARNO

60 g di cubetti di ghiaccio + 5 cl di

rum scuro + 3 cl di succo di frutto della

passione + 3 cl di succo fresco di pesca +

2 cl di liquore di zenzero + 1 cl di sciroppo

di vaniglia + 1/4 di baccello di vaniglia +

1 quarto di pesca fresca

• Mettere nel frullatore i cubetti di

ghiaccio, il rum scuro, il succo di frutto

della passione, il succo di pesca, il liquore

di zenzero e lo sciroppo di vaniglia.

Frullare per 15 secondi a velocità 1.

• Utilizzando un colino, versare il cocktail

in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio.

• Frullare con il macinino 1/4 di baccello

di vaniglia. Frullare il quarto di pesca nel

mini tritatutto con 6 impulsi a velocità 1,

disporlo sul cocktail e aggiungere un tocco

di vaniglia frullata.

PUESTA EN «EL SENA»

60 g de cubitos de hielo + 5 cl de ron

negro + 3 cl de zumo de maracuyá + 3 cl de

zumo de melocotón fresco + 2 cl de licor

de jengibre + 1 cl de sirope de vainilla

+ 1/4 de vaina de vainilla + 1 gajo de

melocotón fresco

• Ponga los cubitos de hielo, el ron

negro, el zumo de maracuyá, el zumo de

melocotón, el licor de jengibre y el sirope

de vainilla en la batidora. Bata durante 15

s a velocidad 1.

• Vierta el cóctel en un vaso lleno de

cubitos de hielo utilizando un colador.

• Muela 1/4 de vaina de vainilla en el

molinillo. Pique el gajo de melocotón en

la mini picadora mediante 6 impulsos a

velocidad 1 y coloque los trozos encima del

cóctel; añada un toque de vainilla molida.

MISE EN SEINE

60 g de cubos de gelo + 5 cl de rum

castanho + 3 cl de sumo de maracujá + 3 cl

de sumo de pêssego fresco + 2 cl de licor

de gengibre + 1 cl de xarope de baunilha

+ 1/4 de vagem de baunilha + 1 quarto

de pêssego fresco

• Coloque os cubos de gelo, o rum castanho,

o sumo de maracujá, o sumo de pêssego,

o licor de gengibre e o xarope de baunilha

na liquidificadora. Misture durante 15

segundos na velocidade 1.

• Utilizando um passador, deite o cocktail

num copo com cubos de gelo.

• Misture 1/4 de vagem de baunilha na

picadora. Misture o quarto de pêssego na

mini-picadora, dê 6 impulsos na velocidade

1, deite os pedaços sobre o cocktail e

adicione uma pitada de baunilha.

La página se está cargando ...

Feestelijke cocktails/Festlige cocktails/

Праздничные коктейли

Cocktails festivos/Cōcteles de fiesta/Cocktail delle feste

1 X1 X

КАМИКАДЗЕ

60 г льда + 20 г стеблей сельдерея + 50

мл водки + 20 г помидоров-черри + 20

мл Куантро + 20 мл сока свежевыжатого

лимона + Струйка спиртового

бальзамического уксуса + Щепотка соли

из сельдерея + 6 зерен черного перца

•

Очистите стебли сельдерея и нарежьте

их мелкими кусочками. Вымойте

помидоры-вишенки. Поместите лед,

стебли сельдерея, водку, помидоры-

вишенки, Куантро, лимонный сок, уксус и

соль из сельдерея в блендер. Смешивайте

на скорости 1 в течение 20 секунд.

•

Вылейте коктейль в стакан с кубиками

льда, пропустив его через дуршлаг.

•

Измельчите 6 зерен черного перца в

мини-кофемолке на скорости 2 в течение

3 секунд и выложите порошок в коктейль.

KAMIKAZE

60 g isterninger + 20 g selleri + 50 ml

vodka + 20 g cherrytomater + 20 ml

Cointreau

+ 20 ml friskpresset citronsaft

+ 1 stænk af hvid balsamico eddike +

1 knivspids sellerisalt + 6 sorte peberkorn

• Vask sellerien, og skær den i små stykker.

Vask cherrytomaterne. Kom isterningerne,

selleri, vodka, cherrytomater, Cointreau®,

citronsaft, eddike og sellerisalt i blenderen.

Blend i 20 sekunder på hastighed 1.

• Hæld cocktailen gennem en si og over i

et glas fyldt med isterninger.

• Mal 6 sorte peberkorn i minikværnen i

3 sekunder på hastighed 2. Drys pulveret

over cocktailen.

KAMIKAZE

60 g ijsblokjes + 20 g bleekselderij +

5 cl wodka + 20 g kerstomaatjes + 2 cl

Cointreau® + 2 cl vers citroensap + 1

straaltje witte balsamicoazijn + 1 snufje

selderijzout + 6 zwarte peperbolletjes

• Schil de bleekselderij en snij in kleine

stukken. Was de kerstomaatjes. Doe de

ijsblokjes, de bleekselderij, de wodka,

de kerstomaatjes, de Cointreau

, het

citroensap, de azijn en het selderijzout in

de blender. Mix 20 seconden op snelheid 1.

• Giet de cocktail door een zeef in een glas

gevuld met ijsblokjes.

• Mix 6 zwarte peperbolletjes 3 seconden

in de mini-grinder op snelheid 2 en strooi

het poeder over de cocktail.

KAMIKAZE

60 g di cubetti di ghiaccio + 20 g di

gambo di sedano + 5 cl di vodka + 20 g

di pomodorini + 2 cl di Cointreau® + 2 cl

di succo di limone giallo fresco + 1 ﬁlo di

aceto balsamico bianco + 1 pizzico di sale

di sedano + 6 grani di pepe nero

• Mondare il gambo di sedano e tagliarlo

in piccoli pezzi. Lavare i pomodorini.

Mettere nel frullatore i cubetti di ghiaccio,

il gambo di sedano, la vodka, i pomodorini,

il Cointreau®, il succo di limone, l’aceto e

il sale di sedano. Frullare per 20 secondi a

velocità 1.

• Utilizzando un colino, versare il cocktail

in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio.

• Frullare i 6 grani di pepe nero con il

minitritatutto per 3 secondi a velocità 2,

e cospargere il cocktail.

KAMIKAZE

60 g de cubitos de hielo + 20 g de apio en

rama + 5 cl de vodka + 20 g de tomates

cherry + 2 cl de Cointreau® + 2 cl de zumo

de limón fresco + 1 chorrito de vinagre

balsámico blanco + 1 pizca de sal de apio

+ 6 granos de pimienta negra

• Pele el apio en rama y córtelo en trozos

pequeños. Lave los tomates cherry. Ponga

los cubitos de hielo, el apio en rama, el

vodka, los tomates cherry, el Cointreau®, el

zumo de limón, el vinagre y la sal de apio

en la batidora. Bata durante 20 segundos

a velocidad 1.

• Vierta el cóctel en un vaso lleno de

cubitos de hielo utilizando un colador.

• Muela 6 granos de pimienta negra en

el mini molinillo durante 3 segundos a

velocidad 2 y coloque el polvo encima del

cóctel.

KAMIKAZE

60 g de cubos de gelo + 20 de aipo em

ramo + 5 cl de vodka + 20 g de tomates

cereja + 2 cl de Cointreau® + 2 cl de sumo

de limão fresco + 1 pouco de vinagre

balsâmico branco + 1 pitada de sal de aipo

+ 6 grãos de pimenta preta

• Descasque o aipo e corte-o em pedacinhos.

Lave os tomates cereja. Coloque os cubos de

gelo, o aipo, a vodka, os tomates cereja,

o Cointreau®, o sumo de limão, o vinagre

e o sal de aipo na liquidificadora. Misture

durante 20 segundos na velocidade 1.

• Utilizando um passador, deite o cocktail

num copo com cubos de gelo.

• Misture os 6 grãos de pimenta preta

na mini-picadora durante 3 segundos na

velocidade 2 e deite o pó obtido sobre o

cocktail.

La página se está cargando ...

Feestelijke cocktails/Festlige cocktails/

Праздничные коктейли

Cocktails festivos/Cōcteles de fiesta/Cocktail delle feste

1 X1 X

EIFFEL FLOWER

60 г льда + 30 мл сиропа фиалки + 30 г

ежевики + 50 мл водки со вкусом красных

ягод + 20 мл водки + 30 мл сока красного

винограда + 20 мл сока свежевыжатого

лимона + 5 лепестков розы

•

Поместите лед, сироп фиалки, ежевику,

водку со вкусом красных ягод, водку,

виноградный и лимонный сок в блендер.

Смешивайте на скорости 1 в течение 15

секунд.

•

Вылейте коктейль в стакан с кубиками

льда, пропустив его через дуршлаг.

•

Измельчите 5 лепестков розы в мини-

кофемолке, выполнив 4 нажатия в

импульсном режиме на скорости 1, и

выложите измельченные лепестки розы в

коктейль.

BLOMSTEN AF PARIS

60 g isterninger + 30 ml violsirup +

30 g brombær + 50 ml vodka med røde

frugter + 20 ml vodka + 30 ml rød

vindruesaft + 20 ml friskpresset citronsaft

+ 5 rosenblade

• Kom isterninger, violsirup, brombær,

rød frugtvodka, vindruesaft og citronsaft

i blenderen. Blend i 15 sekunder på

hastighed 1.

• Hæld cocktailen gennem en si og over i

et glas fyldt med isterninger.

• Mal 5 rosenblade 4 gange i minikværnen

på hastighed 1, og pynt cocktailen.

EIFFEL FLOWER

60 g ijsblokjes + 3 cl viooltjessiroop

+ 30 g braambessen + 5 cl wodka met

rode vruchten + 2 cl wodka + 3 cl rood

druivensap + 2 cl vers citroensap +

5 rozenblaadjes

• Doe de ijsblokjes, de viooltjessiroop,

de braambessen, de wodka met rode

vruchten, de wodka, het druivensap en het

citroensap in de blender. Mix 15 seconden

op snelheid 1.

• Giet de cocktail door een zeef in een glas

gevuld met ijsblokjes.

• Mix 5 rozenblaadjes in de mini-grinder,

geef 4 pulses op snelheid 1 en strooi de

gemixte rozenblaadjes over de cocktail.

EIFFEL FLOWER

60 g di cubetti di ghiaccio + 3 cl di

sciroppo di viole + 30 g di more + 5 cl di

vodka ai frutti di bosco + 2 cl di vodka +

3 cl di succo di uva nera + 2 cl di succo

di limone giallo fresco + 5 petali di rosa

• Mettere nel frullatore i cubetti di

ghiaccio, lo sciroppo di viole, le more, la

vodka neutra e quella ai frutti di bosco, il

succo di uva e quello di limone. Frullare

per 15 secondi a velocità 1.

• Utilizzando un colino, versare il cocktail

in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio.

• Frullare 5 petali di rosa nel mini macinino

con 4 impulsi a velocità 1, disporli sul

cocktail.

EIFFEL FLOWER

60 g de cubitos de hielo + 3 cl de sirope

de violeta + 30 g de moras + 5 cl de vodka

de frutos rojos + 2 cl de vodka + 3 cl de

zumo de uva roja + 2 cl de zumo de limón

fresco + 5 pétalos de rosa

• Ponga los cubitos de hielo, el sirope

de violeta, las moras, el vodka de frutos

rojos, el vodka normal y el zumo de uva y

de limón en la batidora. Bata durante 15 s

a velocidad 1.

• Vierta el cóctel en un vaso lleno de

cubitos de hielo utilizando un colador.

• Muela 5 pétalos de rosa en el

minimolinillo, accionando 4 impulsos a

velocidad 1 y coloque los pétalos de rosa

molidos encima del cóctel.

EIFFEL FLOWER

60 g de cubos de gelo + 3 cl de xarope de

violeta + 30 g de amoras + 5 cl de vodka

de frutos vermelhos + 2 cl de vodka + 3 cl

de sumo de uva + 2 cl de sumo de limão

fresco + 5 pétalas de rosa

• Coloque os cubos de gelo, o xarope

de violeta, as amoras, a vodka de frutos

vermelhos, a vodka, o sumo de uva e de

limão na liquidificadora. Misture durante

15 segundos na velocidade 1.

• Utilizando um passador, deite o cocktail

num copo com cubos de gelo.

• Misture as 5 pétalas de rosa na mini-

picadora, dê 4 impulsos na velocidade 1 e

deite as pétalas de rosa misturadas sobre

o cocktail.

La página se está cargando ...

Feestelijke cocktails/Festlige cocktails/

Праздничные коктейли

Cocktails festivos/Cōcteles de fiesta/Cocktail delle feste

1 X1 X

25 АВЕНЮ

60 г льда + 30 г свежей клубники + 20 г

красной смородины + 50 мл Кашаса + 20

мл Куантро + 9 листочков свежей мяты

+ 50 мл клюквенного сока + 1 щепотка

серого перца

•

Промойте клубнику и удалите хвостики.

Поместите лед, клубнику, красную

смородину, Кашаса, Куантро, 3 листочка

мяты, клюквенный сок и серый перец в

блендер. Смешивайте на скорости 1 в

течение 15 секунд.

•

Вылейте коктейль в стакан с кубиками

льда, пропустив его через дуршлаг.

•

Измельчите 6 листочков мяты в мини-

кофемолке, выполнив 5 нажатий в

импульсном режиме на скорости 2, и

выложите измельченную мяту в коктейль.

25TH AVENUE

60 g isterninger + 30 g friske jordbær

+ 20 g ribs + 50 ml cachaça + 20 ml

Cointreau

+ 9 friske mynteblade + 50

ml tranebærjuice + 1 knivspids grå peber

• Vask jordbærrene, og fjern blomsterne.

Kom isterninger, jordbær, ribs, cachaça,

Cointreau®, tranebærjuice, grå peber og

tre af myntebladene i blenderen. Blend i

15 sekunder på hastighed 1.

• Hæld cocktailen gennem en si og over i

et glas fyldt med isterninger.

• Mal 6 mynteblade i minikværnen 5 gange

på hastighed 2. Drys de malede blade over

cocktailen.

25 AVENUE

60 g ijsblokjes + 30 g verse aardbeien

+ 20 g aalbessen + 5 cl cachaça + 2 cl

Cointreau® + 9 verse muntblaadjes + 5 cl

cranberrysap + 1 snufje grijze peper

• Was de aardbeien en verwijder de

steeltjes. Doe de ijsblokjes, de aardbeien,

de aalbessen, de cachaça, de Cointreau®,

3 muntblaadjes, het cranberrysap en de

grijze peper in de blender. Mix 15 seconden

op snelheid 1.

• Giet de cocktail door een zeef in een glas

gevuld met ijsblokjes.

• Mix 6 muntblaadjes in de mini-grinder

met 5 pulses op snelheid 2 en strooi de

gemixte munt over de cocktail.

25 AVENUE

60 g di cubetti di ghiaccio + 30 g di

fragole fresche + 20 g di ribes + 5 cl di

cachaça + 2 cl di Cointreau® + 9 foglie di

menta fresca + 5 cl di succo di cranberry+

1 pizzico di pepe grigio

• Lavare e mondare le fragole. Mettere nel

frullatore i cubetti di ghiaccio, le fragole,

i ribes, la cachaça, il Cointreau®, 3 foglie

di menta, il succo di cranberry e il pepe

grigio. Frullare per 15 secondi a velocità 1.

• Utilizzando un colino, versare il cocktail

in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio.

• Frullare le 6 foglie di menta nel

minitritatutto con 5 impulsi a velocità 2,

e cospargerle sul cocktail.

25 AVENUE

60 g de cubitos de hielo + 30 g de fresas

frescas + 20 g de grosellas + 5 cl de

cachaza + 2 cl de Cointreau® + 9 hojas de

menta fresca + 5 cl de zumo de arándano

rojo + 1 pizca de pimienta negra molida

• Lave las fresas y quíteles el rabito.

Ponga los cubitos de hielo, las fresas,

las grosellas, la cachaza, el Cointreau®, 3

hojas de menta, el zumo de arándano rojo

y la pimienta negra molida en la batidora.

Bata durante 15 s a velocidad 1.

• Vierta el cóctel en un vaso lleno de

cubitos de hielo utilizando un colador.

• Muela 6 hojas de menta en el mini

molinillo mediante 5 impulsos a velocidad

2 y coloque la menta molida encima del

cóctel.

25 AVENUE

60 g de cubos de gelo + 30 g de morangos

frescos + 20 g de groselhas + 5 cl de

cachaça + 2 cl de Cointreau® + 9 folhas

de menta fresca + 5 cl de sumo de mirtilo

+ 1 pitada de pimenta preta

• Lave e retire a rama dos morangos.

Coloque os cubos de gelo, os morangos,

as groselhas, a cachaça, o Cointreau®,

3 folhas de menta, o sumo de mirtilo e a

pimenta preta na liquidificadora. Misture

durante 15 segundos na velocidade 1.

• Utilizando um passador, deite o cocktail

num copo com cubos de gelo.

• Misture as 6 folhas de menta na mini-

picadora, dê 5 impulsos na velocidade 2 e

deite a menta sobre o cocktail.

La página se está cargando ...

Feestelijke cocktails/Festlige cocktails/

Праздничные коктейли

Cocktails festivos/Cōcteles de fiesta/Cocktail delle feste

1 X1 X

БЕЛЛИНИ

1/2 свежего виноградникового персика

(30 г) + 30 мл персикового ликера + 80

мл Просекко (тип итальянского сухого

игристого вина)

•

Очистите четверть персика и порежьте

мякоть мелкими кубиками. Поместите

кубики персика, персиковый ликер и

Просекко в блендер. Смешивайте на

скорости 1 в течение 15 секунд.

•

Вылейте коктейль в стакан для

шампанского, пропустив его через

дуршлаг.

•

Измельчите четверть персика в мини-

измельчителе и выложите кусочки в

коктейль.

BELLINI

1 halv frisk donut-fersken (30 g) + 30 ml

ferskenlikør + 80 ml prosecco (italiensk

mousserende tør hvidvin)

• Skræl en kvart fersken, og skær

kødet i små tern. Kom ferskenternene,

ferskenlikøren og proseccoen i blenderen.

Blend i 15 sekunder på hastighed 1.

• Hæld cocktailen gennem en si og over i

et champagneglas.

• Hak en kvart fersken i minihakkeren, og

pynt cocktailen med stykkerne.

BELLINI

½ verse wijnperzik (30 g) + 3 cl

perziklikeur + 8 cl prosecco (droge

Italiaanse schuimwijn)

• Schil een kwartje perzik en snij het

vruchtvlees in kleine blokjes. Doe de

perzikblokjes, de perziklikeur en de

prosecco in de blender. Mix 15 seconden

op snelheid 1.

• Giet de cocktail door een zeef in een

champagneglas.

• Mix een perzikkwartje in de mini-chopper

en schep de stukjes op de cocktail.

BELLINI

½ pesca fresca (30 g) + 3 cl di liquore di

pesche + 8 cl di prosecco

• Mondare un quarto di pesca e tagliarla a

dadini. Mettere i dadini di pesca, il liquore

di pesche e il prosecco nel frullatore.

Frullare per 15 secondi a velocità 1.

• Utilizzando un colino, versare il cocktail

in una coppa da champagne.

• Aggiungere un quarto di pesca frullata

con il mini tritatutto.

BELLINI

½ melocotón de viña fresco (30 g) + 3 cl

de licor de melocotón + 8 cl de prosecco

(vino italiano de tipo espumoso seco)

• Pele un gajo de melocotón y corte la

carne en daditos. Ponga los dados de

melocotón, el licor de melocotón y el

prosecco en la batidora. Bata durante 15

s a velocidad 1.

• Vierta el cóctel en una copa de champán

utilizando un colador.

• Pique un gajo de melocotón en la mini

picadora y coloque los trozos encima del

cóctel.

BELLINI

½ pêssego vermelho fresco (30 g) + 3 cl

de licor de pêssego + 8 cl de prosecco

(vinho italiano tipo espumante seco)

• Descasque um quarto de pêssego e corte

a polpa em pequenos pedaços. Coloque os

pedaços de pêssego, o licor de pêssego

e o prosecco na liquidificadora. Misture

durante 15 segundos na velocidade 1.

• Utilizando um passador, deite o cocktail

num copo de champanhe.

• Misture um quarto de pêssego na mini-

picadora e deite sobre o cocktail.

La página se está cargando ...

Feestelijke cocktails/Festlige cocktails/

Праздничные коктейли

Cocktails festivos/Cōcteles de fiesta/Cocktail delle feste

1 X1 X

СПЕЦИАЛЬНЫЙ

КОКТЕЙЛЬ ОТ

БАРТЕНДЕРА

20 г льда + 30 г клубники + 30 г малины +

30 г персика + 50 мл абрикосового сока

+ 50 мл апельсинового сока + Струйка

экстракта ванили + 20 г клубники Тагада

или 20 г свежей клубники + 60 мл

имбирного эля (имбирной газированной

воды)

•

Поместите лед, клубнику, малину,

персик, абрикосовый и апельсиновый сок

и экстракт ванили в блендер. Смешивайте

на скорости 1 в течение 15 секунд.

•

Вылейте коктейль в стакан, пропустив

его через дуршлаг, и добавьте имбирный

эль.

•

Измельчите свежую клубнику в мини-

измельчителе или порежьте вручную

жевательные конфеты. Выложите кусочки

в коктейль.

BARTENDER

SPECIAL

20 g isterninger + 30 g jordbær + 30

g hindbær + 30 g fersken + 50 ml

abrikosjuice + 50 ml appelsinjuice + 1 stænk

vaniljeekstrakt + 20 g Tagada® jordbær

eller 20 g friske jordbær + 60 ml ginger ale

• Kom isterninger, jordbær, hindbær,

fersken, abrikosjuice, appelsinjuice og

vaniljeekstrakt i blenderen. Blend i 15

sekunder på hastighed 1.

• Hæld cocktailen gennem en si og over i

et glas, og fyld op med ginger ale.

• Hak de friske jordbær i minihakkeren

eller skær Tagada®-jordbærrene manuelt,

og pynt cocktailen med stykkerne.

BARTENDER

SPECIAL

20 g ijsblokjes + 30 g aardbeien +

30 g frambozen + 30 g perzik + 5 cl

abrikozensap + 5 cl sinaasappelsap + 1

scheutje vanille-extract + 20 g Tagada®

aardbeien of 20gr verse aardbeien + 6 cl

Ginger ale (frisdrank met gember)

• Doe de ijsblokjes, de aardbeien, de

frambozen, de perzik, het abrikozen- en

sinaasappelsap en het vanille-extract in de

blender. Mix 15 seconden op snelheid 1.

• Giet de cocktail door een zeef in een glas

en giet er de Ginger ale bij.

• The Hak de verse aardbeien in de mini

chopper of snijd de Tagada® aardbeien

handmatig en schik de stukken op de

cocktail.

BARTENDER

SPECIAL

20 g di cubetti di ghiaccio + 30 g di

fragole + 30 g di lamponi + 30 g di pesca

+ 5 cl di succo di albicocca + 5 cl di succo

d’arancia + 1 ﬁlo di estratto di vaniglia +

20 g di fragoline gommose Haribo oppure

20gr di fragole fresche + 6 cl di Ginger ale

(soft drink a base di zenzero)

• Mettere nel frullatore i cubetti di

ghiaccio, le fragole, i lamponi, la pesca,

l’estratto di vaniglia, il succo di albicocca

e quello d’arancia. Frullare per 15 secondi

a velocità 1.

• Utilizzando un colino, versare il cocktail

in un bicchiere, aggiungere il Gingerale.

• Tritare le fragole fresche nel mini

tritatutto (oppure fuori stagione usare

fragole surgelate) e disporre i pezzi sul

cocktail.

BARTENDER

ESPECIAL

20 g de cubitos de hielo + 30 g de fresas

+ 30 g de frambuesas + 30 g de melocotón

+ 5 cl de zumo de albaricoque + 5 cl de

zumo de naranja + 1 chorrito de extracto

de vainilla + 20 g de Fresas Tagada® o

20gr de fresas frescas + 6 cl de ginger ale

(gaseosa de jengibre)

• Ponga los cubitos de hielo, las fresas,

las frambuesas, el melocotón, el zumo

de albaricoque y naranja y el extracto de

vainilla en la batidora. Bata durante 15 s

a velocidad 1.

• Vierta el cóctel en un vaso, utilizando un

colador, y añada el ginger ale.

• Pique las fresas frescas en la mini

picadora o corte las fresas tagada® a mano;

coloque los trozos encima del cóctel.

BARTENDER

ESPECIAL

20 g de cubos de gelo + 30 g de morangos

+ 30 g de framboesas + 30 g de pêssego +

5 cl de sumo de alperce + 5 cl de sumo de

laranja + 1 pouco de extracto de baunilha

+ 20 g de morangos Tagada® ou 20g de

morangos frescos + 6 cl de Ginger ale

• Coloque os cubos de gelo, os morangos,

as framboesas, o pêssego, o sumo de

alperce e de laranja e o extracto de

baunilha na liquidificadora. Misture durante

15 segundos na velocidade 1.

• Utilizando um passador, deite o cocktail

num copo e deite o Ginger ale.

• Corte os morangos frescos ao meio e misture-os

na mini-picadora ou corte manualmente os

morangos Tagada® e deite sobre o cocktail.

La página se está cargando ...

Transcripción de documentos

Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate 16 LIGEIRAMENTE ÁCIDO LIGERAMENTE ÁCIDO LEGGERMENTE ACIDO 17 Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/Фруктовое удовольствие EEN TIKKELTJE ZUUR LETTERE SYRLIG 4 mirtilos + 1/2 lima + 15 cl de sumo de maçã + 2 c. de c. de xarope de açúcar de cana + 1 c. de c. de geleia de groselha + 2 morangos pequenos 4 arándanos + 1/2 lima + 15 cl de zumo de manzana + 2 c. de c. de sirope de azúcar de caña + 1 c. de c. de gelatina de grosella negra + 2 fresas pequeñas 4 mirtilli + ½ limone verde + 15 cl di succo di mela + 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero di canna + 1 cucchiaino di gelatina di ribes + 2 fragoline 4 blauwe bosbessen + 1/2 limoen + 15 cl appelsap + 2 tl rietsuikersiroop + 1 tl zwartebessengelei + 2 kleine aardbeien • Descasque a lima e corte-a aos pedaços. Coloque os mirtilos, a lima, o sumo de maçã, a geleia de groselha e o xarope de açúcar de cana na liquidificadora e misture durante 45 segundos na velocidade 2. • Pele la lima y córtela en trozos. Ponga los arándanos, la lima, el zumo de manzana, la gelatina de grosella negra y el sirope de azúcar de caña en la batidora y bata durante 45 s a velocidad 2. • Mondare il limone verde e tagliarlo a pezzetti. Mettere nel frullatore i mirtilli, il limone verde, il succo di mela, la gelatina di ribes e lo sciroppo di zucchero di canna e frullare per 45 secondi a velocità 2. • Schil de limoen en snij in stukken. Doe de blauwe bosbessen, de limoen, het appelsap, de zwartebessengelei en de rietsuikersiroop in de blender en mix 45 seconden op snelheid 2. • Deite o preparado num copo. Corte os morangos ao meio, coloque-os na minipicadora e dê 5 impulsos na velocidade 1. Se os morangos forem grandes, faça-o em 2 vezes. Disponha-os delicadamente sobre o preparado. 1 X • Vierta la preparación en un vaso. Corte las fresas por la mitad, póngalas en la mini picadora y accione 5 impulsos a velocidad 1. Si las fresas fueran grandes, realice la operación en 2 pasos. Colóquelas con cuidado encima de la preparación. • Versare in un bicchiere. Decorare con le fragoline precedentemente tagliate in due e frullate nel mini tritatutto con 5 impulsi a velocità 1. Se le fragole sono grandi, prepararle in due volte. • Giet de bereiding in een glas. Snij de aardbeien in twee, doe ze in de minichopper en geef 5 pulses op snelheid 1. Doe dit in 2 keer als de aardbeien dik zijn. Leg ze voorzichtig op de bereiding. 1 X С КИСЛИНКОЙ 4 blåbær + 1 halv lime + 150 ml æblejuice + 2 tsk. rørsukkersirup + 1 tsk. solbærgelé + 2 små jordbær 4 черники + 1/2 лайма + 150 мл яблочного сока + 2 ч.л. сиропа из тростникового сахара + 1 ч.л. желе из черной смородины + 2 небольшие клубники • Skræl limen, og skær den i stykker. Kom blåbær, lime, æblejuice, solbærgelé og rørsukker i blenderen, og blend i 45 sekunder på hastighed 2. • Очистите лайм и нарежьте его кусочками. Поместите чернику, лайм, яблочный сок, желе из черной смородины и сироп из тростникового сахара в блендер и смешивайте на скорости 2 в течение 45 с. • Hæld blandingen i et glas. Skær jordbærrene i halve. Kom dem i minihakkeren, og hak 5 gange på hastighed 1. Hvis jordbærrene er store, hak halvdelen ad gangen. Kom dem forsigtigt ovenpå smoothien. • Вылейте смесь в стакан. Разрежьте клубнику пополам, поместите ее в миниизмельчитель и выполните 5 нажатий в импульсном режиме на скорости 1. Если клубника большого размера, измельчите ее в два подхода. Аккуратно выложите измельченную клубнику на смесь. Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate 20 21 Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/Фруктовое удовольствие DOCE E AÇUCARADO DULCE & AZUCARADO MORBIDO & DOLCE ZACHT & ZOET SØD & SAFTIG НЕЖНАЯ СЛАДОСТЬ 1/2 clementina (40 g) + 1 quarto de pêra (40 g) + 2 rodelas de pepino(35 g) + 17,5 cl de sumo de maçã + 2 c. de c. de xarope de açúcar de cana 1/2 clementina (40 g) + 1 gajo de pera (40 g) + 2 rodajas de pepino (35 g) + 17,5 cl de zumo de manzana + 2 c. de c. de sirope de azúcar de caña 1/2 clementina (40 g) + 1 quarto di pera (40 g) + 2 fette di cetriolo (35 g) + 17,5 cl di succo di mela + 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero di canna 1/2 clementine (40 g) + 1/4 peer (40 g) + 2 schijfjes komkommer (35 g) + 17,5 cl appelsap + 2 tl rietsuikersiroop 1 halv klementin (40 g) + 1 kvart pære (40 g) + 2 skiver agurk (35 g) + 175 ml æblejuice + 2 tsk. rørsukkersirup 1/2 клементина (40 г) + 1 четверть груши (40 г) + 2 кружочка огурца (35 г) + 175 мл яблочного сока + 2 ч.л. сиропа из тростникового сахара • Descasque os ingredientes. Corte a pêra e o pepino em pedaços e a clementina em quartos. • Pele los ingredientes. Corte la pera y el pepino en dados y la clementina en gajos. • Sbucciare gli ingredienti. Tagliare la pera e il cetriolo a dadini, la clementina in quattro pezzi. • Schil de ingrediënten. Snij de peer en de komkommer in blokjes en de clementine in kwartjes. • Skræl ingredienserne. Skær pæren og agurken i tern, og skær klementinen i kvarter. • Очистите ингредиенты. Порежьте грушу и огурец кубиками и разделите клементин на дольки. • Mettere nel frullatore la clementina, la pera, il cetriolo, il succo di mela e lo sciroppo di zucchero di canna. Frullare per 30 secondi a velocità 2. • Doe de clementine, de peer, de komkommer, het appelsap en de rietsuikersiroop in de blender. Mix 30 seconden op snelheid 2. • Kom klementin, pære, agurk, æblejuice og rørsukkersirup i blenderen. Blend i 30 sekunder på hastighed 2. • Versier met stukken fruit en dien meteen op. • Pynt med frugtstykker, og server med det samme. • Поместите клементин, грушу, огурец, яблочный сок и сироп из тростникового сахара в блендер. Смешивайте на скорости 2 в течение 30 секунд. • Coloque a clementina, a pêra, o pepino, o sumo de maçã e o xarope de açúcar de cana na liquidificadora. Misture durante 30 segundos na velocidade 2. • Decore com pedaços de fruta, sirva e beba de imediato. 1 X • Ponga la clementina, la pera, el pepino, el zumo de manzana y el sirope de azúcar de caña en la batidora. Bata durante 30 segundos a velocidad 2. • Decore con trozos de fruta, sirva y deguste inmediatamente. • Decorare con pezzi di frutta, servire e gustare subito. 1 X • Украсьте смесь кусочками фруктов. Подавайте и дегустируйте без промедления. Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate 24 25 Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/Фруктовое удовольствие CREMOSO E ESPESSO CREMOSO & ACARAMELADO CREMOSO & VELLUTATO DIK & ROMIG RUND & CREMET СЛИВОЧНОКРЕМОВЫЙ 60 g de manga + 7,5 cl de leite + 2 c. de c. de xarope de açúcar de cana + 10 ml de natas líquidas + 1/2 abacate não muito maduro 60 g de mango + 7,5 cl de leche + 2 c. de c. de sirope de azúcar de caña + 10 ml de nata líquida + 1/2 aguacate no demasiado maduro 60 g di mango + 7,5 cl di latte + 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero di canna + 10 ml di panna fresca liquida + 1/2 avocado non troppo maturo 60 g mango + 7,5 cl melk + 2 tl rietsuikersiroop + 10 ml room + 1/2 niet te rijpe avocado 60 g mango + 75 ml mælk + 2 tsk. r ø r s u k ke r s i r u p + 1 0 0 m l f l y de nde cremefraiche + 1 halv avocado, ikke for moden 60 г манго + 75 мл молока + 2 ч.л. сиропа из тростникового сахара + 10 мл жидкой сметаны + 1/2 не сильно зрелого авокадо • Descasque e corte a manga e o abacate em pedaços. Coloque a manga, o leite, o xarope de açúcar de cana e as natas na liquidificadora e misture durante 20 segundos na velocidade 2. • Pele el mango y el aguacate y córtelos en trozos. Ponga el mango, la leche, el sirope de azúcar de caña y la nata en la batidora; bata durante 20 s a velocidad 2. • Mondare e tagliare in pezzi il mango e l’avocado. Mettere nel frullatore il mango, il latte, lo sciroppo di zucchero di canna e la panna fresca e frullare per 20 secondi a velocità 2. • Schil de mango en de avocado en snij in stukjes. Doe de mango, de melk, de rietsuikersiroop en de room in de blender en mix 20 seconden op snelheid 2. • Skræl mangoen og avocadoen, og skær dem i stykker. Kom mango, mælk, rørsukker sirup og cremefraiche i blenderen, og blend i 20 sekunder på hastighed 2. • Giet de bereiding in een glas. Mix de avocado in de mini-chopper, en schep dan voorzichtig op de bereiding. • Hæld blandingen i et glas. Hak avocadoen i minihakkeren, og læg den forsigtigt ovenpå blandingen. • Очистите и порежьте манго и авокадо кусочками. Поместите манго, молоко, сироп из тростникового сахара и сметану в блендер и смешивайте на скорости 2 в течение 20 с. • Deite o preparado num copo. Misture o abacate na mini-picadora e, depois, coloque-o delicadamente sobre o preparado. 1 X • Vierta la preparación en un vaso. Pique el aguacate en la mini picadora y colóquelo con cuidado encima de la preparación. • Versare in un bicchiere. Cospargere con l’avocado precedentemente frullato col mini tritatutto. 1 X • Вылейте смесь в стакан. Измельчите авокадо в мини-измельчителе, а затем аккуратно выложите его на смесь. Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate 28 AROMA VAN DE EILANDEN SMAGEN AF ØER ВКУС КАРИБОВ di cl di di 1/4 grapefruit + 1 tl rietsuikersiroop + 12 cl sinaasappelsap + 3 tl kweeperenmarmelade + 10 g kokosnoot 1 kvart grapefrugt + 1 tsk. rørsukkersirup + 120 ml appelsinjuice + 3 tsk. kvædesyltetøj + 10 g kokosnød 1/4 грейпфрута + 1 ч.л. сиропа из тростникового сахара + 120 мл апельсинового сока + 3 ч.л. варенья из айвы + 10 г кокосовой стружки • Pele el pomelo y córtelo en trozos. Ponga los trozos de pomelo, el sirope de azúcar de caña, el zumo de naranja y la mermelada de membrillo en la batidora; mezcle durante 20 s a velocidad 2. • Sbucciare il pompelmo e tagliarlo a pezzi. Mettere nel frullatore i pezzi di pompelmo, lo sciroppo di zucchero di canna, il succo d’arancia e la marmellata di mele cotogne, frullare per 20 secondi a velocità 2. • Schil de grapefruit en snij in stukken. Doe de stukken pompelmoes, de rietsuikersiroop, het sinaasappelsap en de kweeperenmarmelade in de blender en mix 20 seconden op snelheid 2. • Skræl grapefrugten, og skær den i stykker. Kom grapefrugtstykker, rørsukkersirup, appelsinjuice og kvædesyltetøj i blenderen, og blend i 20 sekunder på hastighed 2. • Vierta la preparación en un vaso. Pase el coco por el mini molinillo para obtener virutas muy finas. ¡Espolvoree estas virutas en el vaso y deguste! • Versare in un bicchiere. Frullare il cocco con il minitritatutto per ottenere scaglie molto fini da cospargere sul bicchiere. Cin cin! • Giet de bereiding in een glas. Doe de kokosnoot in de mini-grinder om heel dunne schilfertjes te maken. Strooi deze schilfertjes over het glas en dien op! • Очистите грейпфрут и нарежьте его кусочками. Поместите кусочки грейпфрута, сироп из тростникового сахара, апельсиновый сок и варенье из айвы в блендер и смешивайте на скорости 2 в течение 20 с. SABOR DAS ILHAS SABOR DE LAS ISLAS SAPORE DELLE ISOLE 1/4 de toranja + 1 c. de c. de xarope de açúcar de cana + 12 cl de sumo de laranja + 3 c. de c. de compota de marmelo + 10 g de coco 1/4 de pomelo + 1 c. de c. de sirope de azúcar de caña + 12 cl de zumo de naranja + 3 c. de c. de mermelada de membrillo + 10 g de coco 1/4 di pompelmo + 1 cucchiaino sciroppo di zucchero di canna + 12 di succo d’arancia + 3 cucchiaini marmellata di mele cotogne + 10 g cocco • Descasque a toranja e corte-a aos pedaços. Coloque os pedaços de toranja, o xarope de açúcar de cana, o sumo de laranja e a compota de marmelo na liquidificadora e misture durante 20 segundos na velocidade 2. • Deite o preparado num copo. Coloque o coco na mini-picadora de forma a obter lascas muito finas. Polvilhe essas lascas sobre o copo e sirva! 1 X 29 Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/Фруктовое удовольствие 1 X • Hæld blandingen i et glas. Kom kokosnødden i minikværnen, for at få meget tynde strimler. Drys strimlerne over glasset, og server! • Вылейте смесь в стакан. Поместите кокосовую стружку в мини-кофемолку, чтобы получить очень тонкую стружку. Посыпьте смесь стружкой и приступайте к дегустации! Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate 32 33 Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/Фруктовое удовольствие VITALIDADE VITALIDAD VITALITÀ VITALITEIT VITALITET ЖИЗНЕННАЯ СИЛА 1/4 de maçã (60 g) + 2 pedaços de banana (30 g) + sumo de 1/2 limão + 3 c. de c. de mel líquido + 12,5 cl de água 1/4 de manzana (60 g) + 2 trozos de plátano (30 g) + El zumo de 1/2 limón + 3 c. de c. de miel líquida + 12,5 cl de agua 1/4 di mela (60 g) + 2 pezzi di banana (30 g) + 1/2 limone giallo spremuto + 3 cucchiaini di miele liquido + 12,5 cl di acqua 1/4 appel (60 g) + 2 stukken banaan (30 g) + Het sap van 1/2 citroen + 3 tl vloeibare honing + 12,5 cl water 1 kvart æble (60 g) + 2 stykker banan (30 g) + saft af en halv lime + 3 tsk. flydende honning + 125 ml vand 1/4 яблока (60 г) + 2 кусочка банана (30 г) + сок 1/2 лимона + 3 ч.л. жидкого меда + 125 мл воды • Corte o pedaço de maçã em quatro. Coloque 3 pedaços de maçã, a banana, o sumo de limão, o mel e a água na liquidificadora e, depois, misture durante 60 segundos na velocidade 1. • Corte el trozo de manzana en cuatro pedazos. Ponga 3 trozos de manzana, el plátano, el zumo de limón, la miel y el agua en la batidora y bata durante 60 s a velocidad 1. • Tagliare il quarto di mela in quattro. Mettere nel frullatore 3 pezzi di mela, la banana, il succo di limone, il miele e l’acqua, quindi frullare per 60 secondi a velocità 1. • Snij het stuk appel in vier. Doe 3 stukken appel, de banaan, het citroensap, de honing en het water in de blender, en mix dan 60 seconden op snelheid 1. • Skær æblestykket i fire stykker. Kom tre af æblestykkerne, banan, citronsaft, honning og vand i blenderen, og blend i 60 sekunder på hastighed 1. • Deite o preparado num copo de Martini. Coloque o último pedaço de maçã na minipicadora e dê 10 impulsos na velocidade 1. Disponha os pedaços de maçã sobre o preparado e sirva! • Vierta la preparación en un vaso de Martini. Pase el trozo de manzana restante por la mini picadora y ejecute 10 impulsos a velocidad 1. ¡Coloque los trozos de manzana encima de la preparación y deguste! • Versare in un bicchiere da cocktail. Prima di gustare, cospargere con l’ultimo pezzo di mela precedentemente frullato nel mini tritatutto con 10 impulsi a velocità 1. • Giet de bereiding in een Martini glas. Doe het laatste stukje appel in de mini-chopper en geef 10 pulses op snelheid 1. Schep de appelstukjes op de bereiding en geniet! • Hæld blandingen i et martiniglas. Kom det sidste stykke æble i minihakkeren, og hak 10 gange på hastighed 1. Kom æblestykkerne ovenpå blandingen, og server! • Разрежьте кусок яблока на четыре части. Поместите 3 кусочка яблока, банан, лимонный сок, мед и воду в блендер, затем смешивайте на скорости 1 в течение 60 с. 1 X 1 X • Вылейте смесь в стакан для мартини. Поместите последний кусочек яблока в мини-измельчитель и выполните 10 нажатий в импульсном режиме на скорости 1. Выложите кусочки яблока на смесь и приступайте к дегустации! Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate 36 37 Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/Фруктовое удовольствие ENERGIA ENERGÍA ENERGIA ENERGIE ENERGI ЭНЕРГИЯ 1 pedaço de manga de 100 g + 1/2 clementina + 1 c. de s. de compota de alperce + 10 cl de sumo de laranja + 4 folhas de hortelã 1 trozo de mango de 100 g + 1/2 clementina + 1 c. s. de mermelada de albaricoque + 10 cl de zumo de naranja + 4 hojas de menta 1 pezzo di mango da 100 g + 1/2 clementina + 1 cucchiaio di marmellata di albicocche + 10 cl di succo d’arancia + 4 foglie di menta 1 stuk mango van 100 g + 1/2 clementine + 1 el abrikozenjam + 10 cl sinaasappelsap + 4 muntblaadjes 1 stykke mango af 100 g + 1 halv klementin + 1 spsk. abrikossyltetøj + 100 ml appelsinjuice + 4 mynteblade 1 кусочек манго (100 г) + 1/2 клементина + 1 ч.л. абрикосового варенья + 100 мл апельсинового сока + 4 листочка мяты • Descasque e corte a manga em pedaços pequenos, descasque a clementina e separe-a aos quartos. Coloque a manga, a clementina, a compota de alperce e o sumo de laranja na liquidificadora e misture durante 30 segundos na velocidade 2. Deite o preparado num copo. • Pele y corte el mango en trocitos; pele la clementina y separe los gajos. Ponga el mango, la clementina, la mermelada de albaricoque y el zumo de naranja en la batidora; bata durante 30 s a velocidad 2. Vierta la preparación en un vaso. • Mondare e tagliare il mango a pezzetti, sbucciare la clementina e tagliarla in quattro pezzi. Mettere nel frullatore il mango, la clementina, la marmellata di albicocche e il succo d’arancia, quindi frullare per 30 secondi a velocità 2. Versare in un bicchiere. • Schil de mango en snij in kleine stukjes, pel de clementine en scheid de partjes. Doe de mango, de clementine, de abrikozenjam en het sinaasappelsap in de blender en mix 30 seconden op snelheid 2. Giet de bereiding in een glas. • Skræl mangoen, og skær den i små stykker. Skræl klementinen, og skil den ad i både. Kom mango, klementin, abrikossyltetøj og appelsinjuice i blenderen, og blend i 30 sekunder på hastighed 2. Hæld blandingen i et glas. • Очистите и разрежьте на мелкие кусочки манго, очистите клементин и разделите его на дольки. Поместите манго, клементин, абрикосовое варенье и апельсиновый сок в блендер и смешивайте на скорости 2 в течение 30 с. Вылейте смесь в стакан. • Doe de muntblaadjes in de mini-grinder en geef 6 pulses op snelheid 2. Strooi de munt over de bereiding en drink op. • Kom myntebladene i minikværnen, og mal 6 gange på hastighed 2. Drys mynten over smoothien, og server. • Поместите листочки мяты в миникофемолку и выполните 6 нажатий в импульсном режиме на скорости 2. Посыпьте смесь мятой и приступайте к дегустации. • Coloque as folhas de hortelã na minipicadora e dê 6 impulsos na velocidade 2. Polvilhe a hortelã sobre o preparado e sirva. 1 X • Pase las hojas de menta por el mini molinillo y ejecute 6 impulsos a velocidad 2. Espolvoree la menta sobre la preparación y deguste. • Spolverare con le foglie di menta precedentemente frullate nel minitritatutto con 6 impulsi a velocità 2. 1 X Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate 40 41 Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/Фруктовое удовольствие FRESCURA FRESCOR FRESCHEZZA FRIS FRISK СВЕЖЕСТЬ 80 g de ananás fresco + 1/2 pêra (40 g) + 10 cl de sumo de ananás + 3 folhas de estragão + 2 fatias finas de gengibre (4 g) + 2 c. de s. de xarope de açúcar de cana 80 g de piña fresca + 1/2 pera (40 g) + 10 cl de zumo de piña + 3 hojas de estragón + 2 láminas finas de jengibre (4 g) + 2 c. s. de sirope de azúcar de caña 80 g di ananas fresco + 1/2 pera (40 g) + 10 cl di succo d’ananas + 3 foglie di dragoncello + 2 fettine di zenzero (4 g) + 2 cucchiai di sciroppo di zucchero di canna 80 g verse ananas + 1/2 peer (40 g) + 10 cl ananassap + 3 dragonblaadjes + 2 dunne schijfjes gember (4 g) + 2 el rietsuikersiroop 80 g frisk ananas + 1 halv pære (40 g) + 100 ml ananasjuice + 3 estragonblade + 2 tynde skiver ingefær (4 g) + 2 spsk. rørsukkersirup 80 г свежего ананаса + 1/2 груши (40 г) + 100 мл ананасового сока + 3 листочка эстрагона + 2 тонких ломтика имбиря (4 г) + 2 ч.л. сиропа из тростникового сахара • Coloque as fatias de gengibre numa frigideira com 2 c. de s. de água e o xarope de açúcar de cana. Deixe refogar durante 5 minutos até obter uma cor dourada e deixe arrefecer. • Ponga las láminas de jengibre en una sartén con 2 c. s. de agua y el sirope de azúcar de caña. Rehogue durante 5 min hasta que adquiera un color dorado y deje enfriar. • Mettere in una padella le fettine di zenzero, 2 cucchiai di acqua e lo sciroppo di zucchero di canna. Far dorare per 5 minuti, poi lasciar raffreddare. • Leg de gemberschijfjes in een pan, samen met 2 el water en de rietsuikersiroop. Laat 5 minuten goudbruin bakken en laat dan afkoelen. • Kom ingefærskiverne på en pande med 2 spsk. vand og rørsukkersiruppen. Steg i 5 minutter, indtil ingefæren bliver gylden. Lad den køle af. • Corte o ananás e a pêra em pedaços e coloque-os no copo liquidificador com o sumo de ananás. Misture durante 20 segundos na velocidade 2 e deite num copo de Martini. • Corte la piña y la pera en trozos; póngalos en el vaso de la batidora junto con el zumo de piña. Bata durante 20 s a velocidad 2 y vierta la mezcla en un vaso de Martini. • Tagliare l’ananas e la pera a pezzi e metterli nel vaso frullatore con il succo d’ananas. Frullare per 20 secondi a velocità 2, poi versare in un bicchiere da cocktail. • Snij de ananas en de peer in stukken en doe ze samen met het ananassap in de blender. Mix 20 seconden op snelheid 2 en giet dan in een Martini glas. • Skær ananassen og pæren i stykker, og kom dem i blenderskålen sammen med ananasjuicen. Blend i 20 sekunder på hastighed 2, og hæld over i et martiniglas. • Поместите кусочки имбиря в сковородку, вылейте в нее 2 с.л. воды и сироп из тростникового сахара. Обжарьте в течение 5 мин. до получения смеси золотистого цвета, затем дайте остыть. • Coloque o gengibre arrefecido e as folhas de estragão na mini-picadora dando 5 impulsos na velocidade 1. Disponha delicadamente sobre o preparado e sirva! • Pase el jengibre enfriado y las hojas de estragón por la mini picadora y ejecute 5 impulsos a velocidad 1. ¡Colóquelos con cuidado sobre la preparación y deguste! • Frullare lo zenzero ormai freddo e le foglie di dragoncello nel mini tritatutto con 5 impulsi a velocità 1 e spolverare il cocktail. • Doe de afgekoelde gember en de dragonblaadjes in de mini-chopper en geef 5 pulses op snelheid 1. Schep de bereiding voorzichtig op. • Kom den afkølede ingefær og estragonbladene i minihakkeren, og hak 5 gange på hastighed 1. Kom det forsigtigt ovenpå smoothien, og server! 1 X 1 X • Порежьте ананас и грушу кусочками, поместите их в чашу блендера вместе с ананасовым соком. Смешивайте на скорости 2 в течение 20 с, затем вылейте смесь в стакан для мартини. • Поместите остывший имбирь и листочки эстрагона в мини-измельчитель и выполните 5 нажатий в импульсном режиме на скорости 1. Аккуратно выложите их на смесь и приступайте к дегустации! Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate 44 45 Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/Фруктовое удовольствие DOÇURA DULZURA DOLCEZZA ZACHT COCKTAIL НЕЖНОСТЬ 1 pedaço de pêra de 25 g + 2 morangos + 4 mirtilos + 3 c. de c. de xarope de açúcar de cana + 1/2 iogurte + 4 folhas de hortelã 1 trozo de pera de 25 g + 2 fresas + 4 arándanos + 3 c. de c. de sirope de azúcar de caña + 1/2 yogur + 4 hojas de menta 1 pezzo di pera da 25 g + 2 fragole + 4 mirtilli + 3 cucchiaini di sciroppo di zucchero di canna + 1/2 yogurt + 4 foglie di menta 1 stuk peer van 25 g + 2 aardbeien + 4 blauwe bosbessen + 3 tl rietsuikersiroop + 1/2 potje yoghurt + 4 muntblaadjes 1 stykke pære på 25 g + 2 jordbær + 4 blåbær + 3 spsk. rørsukkersirup + 1 halv kop yoghurt + 4 mynteblade 1 кусочек груши (25 г) + 2 клубники + 4 черники + 3 ч.л. сиропа из тростникового сахара + 1/2 стаканчика йогурта + 4 листочка мяты • Descasque e coloque a pêra, os morangos, os mirtilos, o xarope de açúcar de cana e o iogurte na liquidificadora e misture durante 30 segundos na velocidade 2. Deite o preparado num copo de Martini. • Pele la pera y póngala junto con las fresas, los arándanos, el sirope de azúcar de caña y el yogur en la batidora; bata durante 30 s a velocidad 2. Vierta la preparación en un vaso de Martini. • Mondare e mettere nel frullatore la pera, le fragole, i mirtilli, lo sciroppo di zucchero di canna e lo yogurt, frullare per 30 secondi a velocità 2. Versare in un bicchiere da cocktail. • Schil de peer en doe samen met de aardbeien, de blauwe bosbessen, de rietsuikersiroop en de yoghurt in de blender en mix 30 seconden op snelheid 2. Giet de bereiding in een Martini glas. • Skræl pæren, og kom den sammen med jordbær, blåbær, rørsukkersirup og yoghurt i blenderen. Blend i 30 sekunder på hastighed 2. Hæld blandingen over i et martiniglas. • Очистите фрукты и ягоды и поместите грушу, клубнику, чернику, сироп из тростникового сахара и йогурт в блендер, смешивайте на скорости 2 в течение 30 с. Вылейте смесь в стакан для мартини. • Deite as folhas de hortelã na minipicadora, dê 6 impulsos na velocidade 2. Disponha a hortelã sobre o preparado e sirva com uma colher pequena. • Muela las hojas de menta en el mini molinillo mediante 6 impulsos a velocidad 2. Coloque la menta sobre la preparación y sirva con una cucharilla. • Prima di servire accompagnando il bicchiere con un cucchiaino, cospargere con le foglie di menta precedentemente frullate nel minitritatutto con 6 impulsi a velocità 2. • Doe de muntblaadjes in de mini-grinder, 6 pulses op snelheid 2. Strooi de munt over de bereiding en dien op met een lepeltje. • Kom myntebladene i minikværnen, og mal 6 gange på hastighed 2. Læg mynten ovenpå smoothien, og server med en lille ske. • Поместите листочки мяты в миникофемолку и выполните 6 нажатий в импульсном режиме на скорости 2. Выложите мяту на смесь и подавайте в стакане с небольшой ложечкой. 1 X 1 X Delícias com sabor a fruta/Delicias de frutas/Delizie fruttate 48 49 Fruitige lekkernijen/Saftige lækkerbiskener/Фруктовое удовольствие ТОНИЗИРУЮЩИЙ ЭФФЕКТ TÓNICO TÓNICO TONICO VERKWIKKEND TONIC 2 fatias de ananás + 4 metades de alperce + sumo de 1 laranja (10 cl) + 1 rodela para decoração + 2 alperces secos + 5 pistácios descascados + 2 amêndoas moídas 2 rodajas de piña + 4 orejones de albaricoque + El zumo de 1 naranja (10 cl) + 1 rodaja para decorar + 2 albaricoques secos + 5 pistachos pelados + 2 almendras peladas 2 fette d’ananas + 4 albicocche sciroppate + 1 arancia spremuta (10 cl) + 1 rondella per decorare + 2 albicocche secche + 5 pistacchi sgusciati + 2 mandorle mondate 2 schijfjes ananas + 4 halve abrikozen + Het sap van 1 sinaasappel (10 cl) + 1 schijfje om te versieren + 2 gedroogde abrikozen + 5 gepelde pistachenoten + 2 gepelde amandelen 2 skiver ananas + 4 halve abrikoser + saften af 1 appelsin (100 ml) plus 1 skive til pynt + 2 tørrede abrikoser + 5 pistacienødder uden skal + 2 blancherede mandler • Corte o ananás e as metades de alperce em pedaços grandes. Coloque-os na liquidificadora com o sumo de laranja e misture durante 20 segundos na velocidade 2. Deite o smoothie num copo grande. • Corte la piña y los orejones de albaricoque en trozos grandes. Póngalos en la batidora junto con el zumo de naranja y bata durante 20 segundos a velocidad 2. Vierta el batido de frutas resultante en un vaso grande. • Tagliare a pezzi grossi l’ananas e le albicocche sciroppate e metterli nel frullatore, aggiungere il succo d’arancia e frullare per 20 secondi a velocità 2. Versare il frullato in un bicchiere capiente. • Snij de ananas en de halve abrikozen in grote stukken. Doe ze in de blender met het sinaasappelsap en mix 20 seconden op snelheid 2. Giet de smoothie in een groot glas. • Skær ananassen og de halve abrikoser i store stykker . Kom dem i blenderen sammen med appelsinsaften, og blend i 20 sekunder på hastighed 2. Hæld smoothien i et stort glas. • Разрежьте дольки ананаса и половинки абрикоса на крупные кусочки. Поместите их в блендер вместе с апельсиновым соком и смешивайте на скорости 2 в течение 20 с. Вылейте смузи в большой стакан. • Coloque os pistácios, as amêndoas e os alperces secos na mini-picadora e dê 10 impulsos na velocidade 2 para reduzir em pedaços muito pequenos. Disponha os frutos secos sobre o smoothie, decore com uma rodela de laranja e sirva. • Ponga los pistachos, las almendras y los albaricoques secos en el mini molinillo y accione 10 impulsos a velocidad 2 para reducirlos a dados muy pequeños. Coloque los frutos secos encima del batido de frutas, decore con una rodaja de naranja y sirva. • Per tagliare a dadini molto piccoli i pistacchi, le mandorle e le albicocche secche metterli nel minitritatutto e frullare con 10 impulsi a velocità 2. Cospargere il frullato con la frutta secca, decorare con la rondella d’arancia e servire. • Doe de pistachenoten, de amandelen en de gedroogde abrikozen in de mini-grinder en geef 10 pulses op snelheid 2 om er heel kleine blokjes van te maken. Leg het gedroogde fruit op de smoothie, versier met een sinaasappelschijfje en dien op. • Kom pistacienødderne, mandlerne og de tørrede abrikoser i minikværnen, og hak 10 gange på hastighed 2, for at få meget små tern. Læg den tørrede frugt og nødderne ovenpå smoothien. Pynt med en skive appelsin, og server. • Поместите фисташки, миндаль и курагу в мини-кофемолку и выполните 10 нажатий в импульсном режиме на скорости 2, чтобы измельчить их до очень мелких кубиков. Выложите сухофрукты на смузи, украсьте кружком апельсина и подавайте. • Na estação adequada, este smoothie pode ser realizado com alperces frescos e bem maduros, sendo, para isso, necessário adicionar 2 c. de s. de mel de lavanda líquido. • En temporada de albaricoques, este batido de frutas puede elaborarse con albaricoques frescos y bien maduros; en tal caso, conviene añadir 2 c. s. de miel de lavanda líquida. • Questo frullato può essere realizzato con albicocche fresche e more, quando sono di stagione. In questo caso si consiglia di aggiungere 2 cucchiai di miele di lavanda liquido. • In het seizoen kunt u deze smoothie bereiden met verse en rijpe abrikozen. Daarvoor moet u dan wel 2 el vloeibare lavendelhoning toevoegen. • Når det er årstiden, kan denne smoothie laves med friske, meget modne abrikoser. Tilføj 2 spsk. flydende lavendelhonning. • Летом, когда можно использовать для этого смузи свежие и зрелые абрикосы, в смесь можно добавить 2 с.л. жидкого лавандового меда. 1 X 1 X 2 дольки ананаса + 4 половинки абрикоса + сок 1 апельсина (100 мл) + 1 кружочек апельсина для украшения + 2 шт. кураги + 5 очищенных фисташек + 2 расколотых миндаля As pequenas quloseimas/Pequen~ as golosinas/Piccole golosità 54 55 Zoetigheidjes/Dejlige små godter/Мини лакомства GULOSEIMA DE CHOCOLATE E MENTA GOLOSINA DE CHOCOLATE Y MENTA GOLOSITÀ CIOCCOMENTA LEKKERNIJ MET CHOCOLADE & MUNT CHOKOLADEMYNTE NYDELSE ШОКОЛАДНОЕ ЛАКОМСТВО С МЯТОЙ 100 g de chocolate de leite + 20 cl de leite + 5 g de manteiga + 6 folhas de hortelã grandes 100 g de chocolate con leche + 20 cl de leche + 5 g de mantequilla + 6 hojas grandes de menta 100 g di cioccolato al latte + 20 cl di latte + 5 g di burro + 6 belle foglie di menta 100 g melkchocolade + 20 cl melk + 5 g boter + 6 mooie muntblaadjes 100 g mælkechokolade + 200 ml mælk + 5 g smør + 6 pænt store mynteblade 100 г молочного шоколада + 200 мл молока + 5 г масла + 6 крупных листочков мяты • Derreta o chocolate de leite em banhomaria adicionando o leite pouco a pouco. Misture, adicione a manteiga e deixe derreter lentamente, mexendo. Deite o preparado na liquidificadora e misture durante 20 segundos na velocidade 1. Deite o preparado num copo. • Funda el chocolate con leche al baño maría, añadiendo la leche poco a poco. Mezcle y añada la mantequilla; deje que se funda despacio mientras mezcla. Ponga la preparación en la batidora y bata durante 20 s a velocidad 1. Vierta la preparación en un vaso. • Fondere il cioccolato al latte a bagnomaria aggiungendo poco a poco il latte. Mescolare, aggiungere il burro e lasciare fondere a fuoco lento continuando a mescolare. Mettere nel frullatore e frullare per 20 secondi a velocità 1. Versare in un bicchiere. • Laat de melkchocolade in de au bainmarie smelten en voeg beetje bij beetje de melk toe. Vermeng, voeg de boter toe en laat al roerend zachtjes smelten. Doe de bereiding in de blender en mix 20 seconden op snelheid 1. Giet de bereiding in een glas. • Smelt chokoladen over vandbad, og tilføj mælken lidt ad gangen. Bland, tilsæt smørret, og lad det langsomt smelte, mens der forsigtigt røres rundt. Kom blandingen i blenderen, og blend i 20 sekunder på hastighed 1. Hæld blandingen over i et glas. • Растопите молочный шоколад на водяной бане, понемногу добавляя молоко. Размешайте, добавьте масло и потихоньку растопите его, помешивая. Выложите смесь в блендер и смешивайте на скорости 1 в течение 20 с. Вылейте смесь в стакан. • Misture as folhas de hortelã na minipicadora dando 6 impulsos na velocidade 2. Disponha a hortelã sobre o copo e mexa. Sirva fresco ou morno, como sobremesa ou bebida. • Muela las hojas de menta con el mini molinillo ejecutando 6 impulsos a velocidad 2. Coloque la menta sobre el vaso y mezcle. Deguste frío o templado, como postre o bebida. • Cospargere con le foglie di menta precedentemente frullate nel minitritatutto con 6 impulsi a velocità 2, mescolare. Da gustare fresco o tiepido, come dolce o come bevanda. • Mix de muntblaadjes met de mini-grinder met 6 pulses op snelheid 2. Schep de munt in het glas en roer om. Drink koud of lauw, als een nagerecht of een drankje. • Mal myntebladene i minikværnen 6 gange på hastighed 2. Læg myntebladene ovenpå blandingen, og rør rundt. Serveres kold eller varm som dessert eller drik. 2 X 2 X • Размельчите листочки мяты в миникофемолке, выполнив 6 нажатий в импульсном режиме на скорости 2. Выложите мяту в стакан и размешайте. Дегустируйте в охлажденном или теплом виде в качестве десерта или напитка. As pequenas quloseimas/Pequen~ as golosinas/Piccole golosità 58 59 Zoetigheidjes/Dejlige små godter/Мини лакомства DOÇURA DE LEITE DULZURA DE LECHE DOLCEZZA AL LATTE HEERLIJKHEID VAN MELK MAGISK MÆLK МОЛОЧНАЯ НЕЖНОСТЬ 10 quadrados de chocolate branco + 5 g de manteiga + 1 quarto de maçã + 1 quarto de pêra + 1 quadrado de chocolate preto + 20 cl de leite 10 onzas de chocolate blanco + 5 g de mantequilla + 1 gajo de manzana + 1 gajo de pera + 1 onza de chocolate negro + 20 cl de leche 10 quadratini di cioccolato bianco + 5 g di burro + 1 quarto di mela + 1 quarto di pera + 1 quadratino di cioccolato fondente + 20 cl di latte 10 vierkantjes witte chocolade + 5 g boter + 1 appelkwartje + 1 peerkwartje + 1 vierkantje pure chocolade + 20 cl melk 10 firkanter hvid chokolade + 5 g smør + 1 kvart æble + 1 kvart pære + 1 firkant mørk chokolade + 200 ml mælk 10 долек белого шоколада + 5 г масла + 1 четверть яблока + 1 четверть груши + 1 долька черного шоколада + 200 мл молока • Derreta o chocolate branco em banhomaria e adicione o leite pouco a pouco. Misture, adicione a manteiga e deixe derreter lentamente, mexendo. Deite a mistura na liquidificadora, adicione a maçã, a pêra e misture durante 25 segundos na velocidade 1. Deite o preparado num copo. • Funda el chocolate blanco al baño maría, añadiendo la leche poco a poco. Mezcle y añada la mantequilla; deje que se funda despacio mientras mezcla. Vierta la mezcla en la batidora, añada la manzana, la pera y bata durante 25 s a velocidad 1. Vierta la preparación en un vaso. • F o nde re i l c io c c o l a t o b ia nc o a bagnomaria aggiungendo poco a poco il latte. Mescolare, aggiungere il burro e lasciare fondere a fuoco lento continuando a mescolare. Versare il composto nel frullatore, aggiungere la mela, la pera e frullare per 25 secondi a velocità 1. Versare in un bicchiere. • Laat de witte chocolade in de au bainmarie smelten en voeg beetje bij beetje de melk toe. Vermeng, voeg de boter toe en laat al roerend zachtjes smelten. Giet het mengsel in de blender, doe er de appel en peer bij en mix 25 seconden op snelheid 1. Giet de bereiding in een glas. • Smelt den hvide chokolade over vandbad, og tilføj mælken lidt ad gangen. Bland, tilsæt smørret, og lad det langsomt smelte, mens der forsigtigt røres rundt. Kom blandingen i blenderen. Tilsæt æblet og pæren, og blend i 25 sekunder på hastighed 1. Hæld blandingen over i et glas. • Растопите белый шоколад на водяной бане, понемногу добавляя молоко. Размешайте, добавьте масло и потихоньку растопите его, помешивая. Выложите смесь в блендер, добавьте яблоко, грушу и смешивайте на скорости 1 в течение 25 с. Вылейте смесь в стакан. • Cortar o quadrado de chocolate preto com a ajuda de uma faca e polvilhar por cima da bebida. • Corte la onza de chocolate negro en forma de virutas con un cuchillo y espolvoree la bebida con ellas. 2 X • Con un coltello, tagliare la tavoletta di cioccolato fondente a scaglie. Cospargere quindi la bevanda con le scaglie di cioccolato. • Snij het blokje pure chocolade met een mes in stukjes en strooi dit over het drankje. 2 X • Hak den mørke chokolade I stykker og drys dem over drikken. • Покрошите черный шоколад стружкой с помощью ножа и посыпьте им напиток. As pequenas quloseimas/Pequen~ as golosinas/Piccole golosità 62 63 Zoetigheidjes/Dejlige små godter/Мини лакомства ENERGIA MATINAL MAÑANA DE ENERGÍA ENERGIA MATTUTINA ENERGIERIJKE OCHTEND MORGENENERGI УТРЕННЯЯ ЭНЕРГИЯ 1/2 clementina + 2 quartos de laranja + 3 c. de c. de compota de alperce + 1 c. de s. de xarope de açúcar de cana + 1 pedaço de maçã (20 g) + 2 rodelas de banana (20 g) + 1 morango 1/2 clementina + 2 gajos de naranja + 3 c. de c. de mermelada de albaricoque + 1 c. s. de sirope de azúcar de caña + 1 trozo de manzana (20 g) + 2 rodajas de plátano (20 g) + 1 fresa 1/2 clementina + 2 quarti di arancia + 3 cucchiaini di marmellata di albicocche + 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero di canna + 1 pezzo di mela (20 g) + 2 rondelle di banana (20 g) + 1 fragola 1/2 clementine + 2 kwartjes sinaasappel + 3 tl abrikozenjam + 1 el rietsuikersiroop + 1 stukje appel (20 g) + 2 schijfjes banaan (20 g) + 1 aardbei 1 halv klementin + 2 appelsinbåde + 3 tsk. abrikossyltetøj + 1 spsk. rørsukkersirup + 1 stykke æble (20 g) + 2 skiver banan (20 g) + 1 jordbær 1/2 клементина + 2 дольки апельсина + 3 ч.л. абрикосового варенья + 1 с.л. сиропа из тростникового сахара + 1 кусочек яблока (20 г) + 2 кружочка банана (20 г) + 1 клубника • Descasque a clementina e separe-a aos quartos. Coloque os quartos de clementina e de laranja, a compota de alperce e o xarope de açúcar de cana na liquidificadora e misture durante 30 segundos na velocidade 2. • Pele la clementina y separe los gajos. Ponga los gajos de clementina y de naranja junto con la mermelada de albaricoque y el sirope de azúcar de caña en la batidora y bata durante 30 s a velocidad 2. • Sbucciare la clementina e tagliarla a quarti. Mettere nel frullatore i quarti di clementina e di arancia, la marmellata di albicocca e lo sciroppo di zucchero di canna, quindi frullare per 30 secondi a velocità 2. • Pel de clementine en scheid de partjes. Doe de partjes clementine en sinaasappel, de abrikozenjam en de rietsuikersiroop in de blender en mix 30 seconden op snelheid 2. • Skræl klementinen, og skil den ad i både. Kom klementin- og appelsinbådene, abrikossyltetøj og rørsukkersirup i blenderen. Og blend i 30 sekunder på hastighed 2. • Очистите клементин и разделите его на дольки. Поместите дольки клементина и апельсина, абрикосовое варенье и сироп из тростникового сахара в блендер и смешивайте на скорости 2 в течение 30 с. • Coloque a maçã na mini-picadora e dê 7 impulsos na velocidade 1. Disponha esses pequenos pedaços de maçã no fundo de um copo e regue com o preparado obtido na liquidificadora. Deite o morango na minipicadora e dê vários impulsos, corte a banana em pequenos cubos. Deite esses pequenos pedaços de fruta na bebida. Coma com uma colher. • Ponga la manzana en el mini molinillo y ejecute 7 impulsos a velocidad 1. Coloque los daditos de manzana obtenidos en el fondo de un vaso y vierta la preparación de la batidora encima. Ponga las fresas en la mini picadora y pulse varias veces a velocidad 1. Corte el plátano en trozos pequeños. Coloque los daditos de fruta encima de la bebida. Deguste con cuchara. • Kom æblet i minikværnen, og hak 7 gange på hastighed 1. Læg de små æblestykker i bunden af et glas, og hæld blandingen i blenderen ovenpå. Kom jordbærren i minihakkeren og hak flere gange på hastighed 1. Skær bananen i små tern. Læg de små frugttern ovenpå drikken. Spises med en ske. • Поместите яблоко в мини-кофемолку и выполните 7 нажатий в импульсном режиме на скорости 1. Выложите измельченные кусочки яблока на дно стакана и вылейте смесь из блендера на них. Измельчите клубнику в мини-измельчителе, выполнив несколько нажатий на скорости 1, и разрежьте банан на мелкие кусочки. Выложите эти фрукты на напиток. Для дегустации используйте ложку. 1 X • Per ottenere dei dadini di mela, frullarla nel minitritatutto con 7 impulsi a velocità 1, disporli quindi sul fondo di un bicchiere e versare il preparato direttamente dal frullatore. Mettere le fragole nel minichopper e dare diversi impulsi a velocità 1. Tagliare le banane a cubetti. Distribuire i dadini sulla bevanda. Servire con un cucchiaio. • Doe de appel in de mini-grinder en geef 7 pulses op snelheid 1. Schep deze kleine appelblokjes op de bodem van een glas en giet er de bereiding uit de blender over. Doe de aardbeien in de mini-chopper en geef een aantal pulsen op stand 1 en snijd de banaan in kleine stukken. Schep deze kleine fruitblokjes op het drankje. Eet met een lepel. 1 X Cocktails festivos/Cōcteles de fiesta/Cocktail delle feste 68 69 Feestelijke cocktails/Festlige cocktails/Праздничные коктейли FRENCH 75 FRENCH 75 FRENCH 75 FRENCH 75 FRENCH 75 ФРЕНЧ 75 60 g de cubos de gelo + 5 cl de gin + 2 cl de sumo de limão fresco + 2 cl de açúcar de cana líquido + 2,5 cl de champanhe + 5 g de raspas de lima 60 g de cubitos de hielo + 5 cl de ginebra + 2 cl de zumo de limón fresco + 2 cl de azúcar de caña líquida + 2,5 cl de champán + 5 g de cáscara de lima sin tratamientos químicos 60 g di cubetti di ghiaccio + 5 cl di gin + 2 cl di succo di limone giallo fresco + 2 cl di zucchero di canna liquido + 2,5 cl di champagne + 5 g di scorza di limone verde non trattato 60 g ijsblokjes + 5 cl gin + 2 cl vers citroensap + 2 cl vloeibare rietsuiker + 2,5 cl champagne + 5 g geraspte schil van een onbehandelde limoen 60 g isterninger + 50 ml gin + 20 ml friskpresset citronsaft + 20 ml flydende rørsukker + 25 ml champagne + 5 g ubehandlet limeskal 60 г льда + 50 мл джина + 20 мл сока свежевыжатого лимона + 20 мл жидкого тростникового сахара + 25 мл шампанского + 5 г цедры необработанного лайма • Coloque os cubos de gelo, o gin, o sumo de limão, o açúcar de cana e o champanhe na liquidificadora. Misture durante 15 segundos na velocidade 1. • Ponga los cubitos de hielo, la ginebra, el zumo de limón, el azúcar de caña y el champán en la batidora. Bata durante 15 s a velocidad 1. • Mettere nel frullatore i cubetti di ghiaccio, il gin, il succo di limone, lo zucchero di canna liquido e lo champagne. Frullare per 15 secondi a velocità 1. • Doe de ijsblokjes, de gin, het citroensap, de rietsuiker en de champagne in de blender. Mix 15 seconden op snelheid 1. • Kom isterninger, gin, citronsaft, rørsukker og champagne i blenderen. Blend i 15 sekunder på hastighed 1. • Deite o cocktail num copo com cubos de gelo • Vierta el cóctel en un vaso lleno de cubitos de hielo. • Versare il cocktail in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio. • Giet de cocktail in een glas gevuld met ijsblokjes • Hæld cocktailen over i et glas fyldt med isterninger. • Поместите лед, джин, лимонный сок, тростниковый сахар и шампанское в блендер. Смешивайте на скорости 1 в течение 15 секунд. • Retire e misture as raspas de lima na mini-picadora, 3 impulsos na velocidade 2 e deite os pedaços sobre o cocktail. • Extraiga y pique la cáscara de lima en la mini picadora mediante 3 impulsos a velocidad 2 y coloque los trozos encima del cóctel. • Dopo aver ricavato la scorza dal limone verde, frullarla nel mini tritatutto con 3 impulsi a velocità 2, disporla sul cocktail. • Mix de limoenschil in de mini-chopper, met 3 pulses op snelheid 2, en strooi de stukjes over de cocktail. • Kom limeskallen i minihakkeren, og blend 3 gange på hastighed 2. Pynt cocktailen med stykkerne. 1 X 1 X • Вылейте коктейль в стакан с кубиками льда. • Снимите цедру лайма и измельчите ее в мини-измельчителе, выполнив 3 нажатия в импульсном режиме на скорости 2. Выложите кусочки в коктейль. Cocktails festivos/Cōcteles de fiesta/Cocktail delle feste 72 73 Feestelijke cocktails/Festlige cocktails/Праздничные коктейли CAMPOS ELÍSIOS CAMPOS ELÍSEOS CHAMP ÉLYSÉES CHAMP ÉLYSÉES CHAMPS ÉLYSÉES ЕЛИСЕЙСКИЕ ПОЛЯ 60 g de cubos de gelo + 1 pouco de xarope de rosas + 35 g de líchias + 30 g de framboesas + 5 cl de gin + 5 cl de champanhe + 5 pétalas de rosa 60 g de cubitos de hielo + 1 chorrito de sirope de rosa + 35 g de litchis + 30 g de frambuesas + 5 cl de ginebra + 5 cl de champán + 5 pétalos de rosa 60 g di cubetti di ghiaccio + 1 filo di sciroppo di rosa + 35 g di litchi + 30 g di lamponi + 5 cl di gin + 5 cl di champagne + 5 petali di rosa 60 g ijsblokjes + 1 straaltje rozensiroop + 35 g lychees + 30 g frambozen + 5 cl gin + 5 cl champagne + 5 rozenblaadjes 60 g isterninger + 1 stænk rosensirup + 35 g litchier + 30 g hindbær + 50 ml gin + 50 ml champagne + 5 rosenblade 60 г льда + Струйка сиропа из лепестков розы + 35 г личи + 30 г малины + 50 мл джина + 50 мл шампанского + 5 лепестков розы • Coloque os cubos de gelo, o xarope de rosas, as líchias, as framboesas, o gin e o champanhe na liquidificadora. Misture durante 15 segundos na velocidade 1. • Ponga los cubitos de hielo, el sirope de rosa, los litchis, las frambuesas, la ginebra y el champán en la batidora. Bata durante 15 s a velocidad 1. • Mettere nel frullatore i cubetti di ghiaccio, lo sciroppo di rosa, i litchi, i lamponi, il gin e lo champagne. Frullare per 15 secondi a velocità 1. • Doe de ijsblokjes, de rozensiroop, de lychees, de frambozen, de gin en de champagne in de blender. Mix 15 seconden op snelheid 1. • Kom isterninger, rosensirup, litchier, hindbær, gin og champagne i blenderen. Blend i 15 sekunder på hastighed 1. • Поместите лед, сироп из лепестков розы, личи, малину, джин и шампанское в блендер. Смешивайте на скорости 1 в течение 15 секунд. • Utilizando um passador, deite o cocktail num copo com cubos de gelo. • Vierta el cóctel en un vaso lleno de cubitos de hielo utilizando un colador. • Utilizzando un colino, versare il cocktail in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio. • Giet de cocktail door een zeef in een glas gevuld met ijsblokjes. • Misture as 5 pétalas de rosa na minipicadora, dê 4 impulsos na velocidade 1 e deite as pétalas de rosa misturadas sobre o cocktail. • Mu e l a 5 p é t a l o s de ro s a e n e l minimolinillo, accionando 4 impulsos a velocidad 1 y coloque los pétalos de rosa molidos encima del cóctel. • Frullare 5 petali di rosa nel minitritatutto con 4 impulsi a velocità 1, disporli sul cocktail. • Mix 5 rozenblaadjes in de mini-grinder, geef 4 pulses op snelheid 1 en strooi de gemixte rozenblaadjes over de cocktail. 1 X 1 X • Hæld cocktailen gennem en si og over i et glas fyldt med isterninger. • Mal 5 rosenblade 4 gange i minikværnen på hastighed 1, og pynt cocktailen. • Вылейте коктейль в стакан с кубиками льда, пропустив его через дуршлаг. • Измельчите 5 лепестков розы в миникофемолке, выполнив 4 нажатия в импульсном режиме на скорости 1, и выложите измельченные лепестки розы в коктейль. Cocktails festivos/Cōcteles de fiesta/Cocktail delle feste 76 77 Feestelijke cocktails/Festlige cocktails/Праздничные коктейли MISE EN SEINE PUESTA EN «EL SENA» S U L L ’ A R N O MISE EN SEINE MIDTPUNKT МИЗАНСЦЕНА 60 g de cubos de gelo + 5 cl de rum castanho + 3 cl de sumo de maracujá + 3 cl de sumo de pêssego fresco + 2 cl de licor de gengibre + 1 cl de xarope de baunilha + 1/4 de vagem de baunilha + 1 quarto de pêssego fresco 60 g de cubitos de hielo + 5 cl de ron negro + 3 cl de zumo de maracuyá + 3 cl de zumo de melocotón fresco + 2 cl de licor de jengibre + 1 cl de sirope de vainilla + 1/4 de vaina de vainilla + 1 gajo de melocotón fresco 60 g di cubetti di ghiaccio + 5 cl di rum scuro + 3 cl di succo di frutto della passione + 3 cl di succo fresco di pesca + 2 cl di liquore di zenzero + 1 cl di sciroppo di vaniglia + 1/4 di baccello di vaniglia + 1 quarto di pesca fresca 60 g ijsblokjes + 5 cl bruine rum + 3 cl passievruchtensap + 3 cl vers perzikensap + 2 cl gemberlikeur + 1 cl vanillesiroop + 1/4 vanillestokje + 1 vers perzikenkwartje 60 g isterninger + 50 ml mørk rum + 30 ml passionsfrugtsaft + 30 ml frisk ferskenjuice + 20 ml ingefærslikør + 10 ml vaniljesirup + 1 kvart vaniljestang + 1 kvart frisk fersken 60 г льда + 50 мл темного рома + 30 мл сока маракуйи + 30 мл сока свежих персиков + 20 мл имбирного ликера + 10 мл ванильного сиропа + 1/4 стручка ванили + 1 четверть свежего персика • Coloque os cubos de gelo, o rum castanho, o sumo de maracujá, o sumo de pêssego, o licor de gengibre e o xarope de baunilha na liquidificadora. Misture durante 15 segundos na velocidade 1. • Ponga los cubitos de hielo, el ron negro, el zumo de maracuyá, el zumo de melocotón, el licor de jengibre y el sirope de vainilla en la batidora. Bata durante 15 s a velocidad 1. • Mettere nel frullatore i cubetti di ghiaccio, il rum scuro, il succo di frutto della passione, il succo di pesca, il liquore di zenzero e lo sciroppo di vaniglia. Frullare per 15 secondi a velocità 1. • Doe de ijsblokjes, de bruine rum, het passievruchtensap, het perzikensap, de gemberlikeur en de vanillesiroop in de blender. Mix 15 seconden op snelheid 1. • K o m i s t e r n i n g e r, m ø r k r u m , p a s s i o n s f r u g t j u i c e, f e r s k e n j u i c e, ingefærslikør og vaniljesirup i blenderen. Blend i 15 sekunder på hastighed 1. • Utilizando um passador, deite o cocktail num copo com cubos de gelo. • Vierta el cóctel en un vaso lleno de cubitos de hielo utilizando un colador. • Utilizzando un colino, versare il cocktail in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio. • Giet de cocktail door een zeef in een glas gevuld met ijsblokjes. • Hæld cocktailen gennem en si og over i et glas fyldt med isterninger. • Поместите лед, темный ром, сок маракуйи, персиковый сок, имбирный ликер и ванильный сироп в блендер. Смешивайте на скорости 1 в течение 15 секунд. • Misture 1/4 de vagem de baunilha na picadora. Misture o quarto de pêssego na mini-picadora, dê 6 impulsos na velocidade 1, deite os pedaços sobre o cocktail e adicione uma pitada de baunilha. • Muela 1/4 de vaina de vainilla en el molinillo. Pique el gajo de melocotón en la mini picadora mediante 6 impulsos a velocidad 1 y coloque los trozos encima del cóctel; añada un toque de vainilla molida. • Frullare con il macinino 1/4 di baccello di vaniglia. Frullare il quarto di pesca nel mini tritatutto con 6 impulsi a velocità 1, disporlo sul cocktail e aggiungere un tocco di vaniglia frullata. • Mix 1/4 vanillestokje in de grinder. Mix het perzikenkwartje in de mini-chopper met 6 pulses op snelheid 1, leg de stukken op de cocktail en werk af met een snufje gemixte vanille. • Kværn den kvarte vaniljestang i kværnen. Blend den kvarte fersken i minihakkeren 6 gange på hastighed 1. Pynt cocktailen med stykkerne. Drys lidt malet vanilje på toppen. 1 X 1 X • Вылейте коктейль в стакан с кубиками льда, пропустив его через дуршлаг. • Измельчите 1/4 стручка ванили в миникофемолке. • Измельчите четверть персика в миниизмельчителе, выполнив 6 нажатий в импульсном режиме на скорости 1. Выложите кусочки в коктейль и добавьте щепотку истолченной ванили. Cocktails festivos/Cōcteles de fiesta/Cocktail delle feste 80 81 Feestelijke cocktails/Festlige cocktails/Праздничные коктейли KAMIKAZE KAMIKAZE KAMIKAZE KAMIKAZE KAMIKAZE КАМИКАДЗЕ 60 g de cubos de gelo + 20 de aipo em ramo + 5 cl de vodka + 20 g de tomates cereja + 2 cl de Cointreau® + 2 cl de sumo de limão fresco + 1 pouco de vinagre balsâmico branco + 1 pitada de sal de aipo + 6 grãos de pimenta preta 60 g de cubitos de hielo + 20 g de apio en rama + 5 cl de vodka + 20 g de tomates cherry + 2 cl de Cointreau® + 2 cl de zumo de limón fresco + 1 chorrito de vinagre balsámico blanco + 1 pizca de sal de apio + 6 granos de pimienta negra 60 g di cubetti di ghiaccio + 20 g di gambo di sedano + 5 cl di vodka + 20 g di pomodorini + 2 cl di Cointreau® + 2 cl di succo di limone giallo fresco + 1 filo di aceto balsamico bianco + 1 pizzico di sale di sedano + 6 grani di pepe nero 60 g ijsblokjes + 20 g bleekselderij + 5 cl wodka + 20 g kerstomaatjes + 2 cl Cointreau® + 2 cl vers citroensap + 1 straaltje witte balsamicoazijn + 1 snufje selderijzout + 6 zwarte peperbolletjes 60 g isterninger + 20 g selleri + 50 ml vodka + 20 g cherrytomater + 20 ml Cointreau® + 20 ml friskpresset citronsaft + 1 stænk af hvid balsamico eddike + 1 knivspids sellerisalt + 6 sorte peberkorn 60 г льда + 20 г стеблей сельдерея + 50 мл водки + 20 г помидоров-черри + 20 мл Куантро + 20 мл сока свежевыжатого лимона + Струйка спиртового бальзамического уксуса + Щепотка соли из сельдерея + 6 зерен черного перца • Descasque o aipo e corte-o em pedacinhos. Lave os tomates cereja. Coloque os cubos de gelo, o aipo, a vodka, os tomates cereja, o Cointreau®, o sumo de limão, o vinagre e o sal de aipo na liquidificadora. Misture durante 20 segundos na velocidade 1. • Pele el apio en rama y córtelo en trozos pequeños. Lave los tomates cherry. Ponga los cubitos de hielo, el apio en rama, el vodka, los tomates cherry, el Cointreau®, el zumo de limón, el vinagre y la sal de apio en la batidora. Bata durante 20 segundos a velocidad 1. • Mondare il gambo di sedano e tagliarlo in piccoli pezzi. Lavare i pomodorini. Mettere nel frullatore i cubetti di ghiaccio, il gambo di sedano, la vodka, i pomodorini, il Cointreau®, il succo di limone, l’aceto e il sale di sedano. Frullare per 20 secondi a velocità 1. • Schil de bleekselderij en snij in kleine stukken. Was de kerstomaatjes. Doe de ijsblokjes, de bleekselderij, de wodka, de kerstomaatjes, de Cointreau ® , het citroensap, de azijn en het selderijzout in de blender. Mix 20 seconden op snelheid 1. • Vask sellerien, og skær den i små stykker. Vask cherrytomaterne. Kom isterningerne, selleri, vodka, cherrytomater, Cointreau®, citronsaft, eddike og sellerisalt i blenderen. Blend i 20 sekunder på hastighed 1. • Vierta el cóctel en un vaso lleno de cubitos de hielo utilizando un colador. • Utilizzando un colino, versare il cocktail in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio. • Giet de cocktail door een zeef in een glas gevuld met ijsblokjes. • Muela 6 granos de pimienta negra en el mini molinillo durante 3 segundos a velocidad 2 y coloque el polvo encima del cóctel. • Frullare i 6 grani di pepe nero con il minitritatutto per 3 secondi a velocità 2, e cospargere il cocktail. • Mix 6 zwarte peperbolletjes 3 seconden in de mini-grinder op snelheid 2 en strooi het poeder over de cocktail. • Utilizando um passador, deite o cocktail num copo com cubos de gelo. • Misture os 6 grãos de pimenta preta na mini-picadora durante 3 segundos na velocidade 2 e deite o pó obtido sobre o cocktail. 1 X 1 X • Hæld cocktailen gennem en si og over i et glas fyldt med isterninger. • Mal 6 sorte peberkorn i minikværnen i 3 sekunder på hastighed 2. Drys pulveret over cocktailen. • Очистите стебли сельдерея и нарежьте их мелкими кусочками. Вымойте помидоры-вишенки. Поместите лед, стебли сельдерея, водку, помидорывишенки, Куантро, лимонный сок, уксус и соль из сельдерея в блендер. Смешивайте на скорости 1 в течение 20 секунд. • Вылейте коктейль в стакан с кубиками льда, пропустив его через дуршлаг. • Измельчите 6 зерен черного перца в мини-кофемолке на скорости 2 в течение 3 секунд и выложите порошок в коктейль. Cocktails festivos/Cōcteles de fiesta/Cocktail delle feste 84 85 Feestelijke cocktails/Festlige cocktails/Праздничные коктейли EIFFEL FLOWER EIFFEL FLOWER EIFFEL FLOWER EIFFEL FLOWER BLOMSTEN AF PARIS EIFFEL FLOWER 60 g de cubos de gelo + 3 cl de xarope de violeta + 30 g de amoras + 5 cl de vodka de frutos vermelhos + 2 cl de vodka + 3 cl de sumo de uva + 2 cl de sumo de limão fresco + 5 pétalas de rosa 60 g de cubitos de hielo + 3 cl de sirope de violeta + 30 g de moras + 5 cl de vodka de frutos rojos + 2 cl de vodka + 3 cl de zumo de uva roja + 2 cl de zumo de limón fresco + 5 pétalos de rosa 60 g di cubetti di ghiaccio + 3 cl di sciroppo di viole + 30 g di more + 5 cl di vodka ai frutti di bosco + 2 cl di vodka + 3 cl di succo di uva nera + 2 cl di succo di limone giallo fresco + 5 petali di rosa 60 g ijsblokjes + 3 cl viooltjessiroop + 30 g braambessen + 5 cl wodka met rode vruchten + 2 cl wodka + 3 cl rood druivensap + 2 cl vers citroensap + 5 rozenblaadjes 60 g isterninger + 30 ml violsirup + 30 g brombær + 50 ml vodka med røde frugter + 20 ml vodka + 30 ml rød vindruesaft + 20 ml friskpresset citronsaft + 5 rosenblade 60 г льда + 30 мл сиропа фиалки + 30 г ежевики + 50 мл водки со вкусом красных ягод + 20 мл водки + 30 мл сока красного винограда + 20 мл сока свежевыжатого лимона + 5 лепестков розы • Coloque os cubos de gelo, o xarope de violeta, as amoras, a vodka de frutos vermelhos, a vodka, o sumo de uva e de limão na liquidificadora. Misture durante 15 segundos na velocidade 1. • Ponga los cubitos de hielo, el sirope de violeta, las moras, el vodka de frutos rojos, el vodka normal y el zumo de uva y de limón en la batidora. Bata durante 15 s a velocidad 1. • Mettere nel frullatore i cubetti di ghiaccio, lo sciroppo di viole, le more, la vodka neutra e quella ai frutti di bosco, il succo di uva e quello di limone. Frullare per 15 secondi a velocità 1. • Doe de ijsblokjes, de viooltjessiroop, de braambessen, de wodka met rode vruchten, de wodka, het druivensap en het citroensap in de blender. Mix 15 seconden op snelheid 1. • Kom isterninger, violsirup, brombær, rød frugtvodka, vindruesaft og citronsaft i blenderen. Blend i 15 sekunder på hastighed 1. • Поместите лед, сироп фиалки, ежевику, водку со вкусом красных ягод, водку, виноградный и лимонный сок в блендер. Смешивайте на скорости 1 в течение 15 секунд. • Utilizando um passador, deite o cocktail num copo com cubos de gelo. • Vierta el cóctel en un vaso lleno de cubitos de hielo utilizando un colador. • Utilizzando un colino, versare il cocktail in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio. • Giet de cocktail door een zeef in een glas gevuld met ijsblokjes. • Misture as 5 pétalas de rosa na minipicadora, dê 4 impulsos na velocidade 1 e deite as pétalas de rosa misturadas sobre o cocktail. • Mu e l a 5 p é t a l o s de ro s a e n e l minimolinillo, accionando 4 impulsos a velocidad 1 y coloque los pétalos de rosa molidos encima del cóctel. • Frullare 5 petali di rosa nel mini macinino con 4 impulsi a velocità 1, disporli sul cocktail. • Mix 5 rozenblaadjes in de mini-grinder, geef 4 pulses op snelheid 1 en strooi de gemixte rozenblaadjes over de cocktail. 1 X 1 X • Hæld cocktailen gennem en si og over i et glas fyldt med isterninger. • Mal 5 rosenblade 4 gange i minikværnen på hastighed 1, og pynt cocktailen. • Вылейте коктейль в стакан с кубиками льда, пропустив его через дуршлаг. • Измельчите 5 лепестков розы в миникофемолке, выполнив 4 нажатия в импульсном режиме на скорости 1, и выложите измельченные лепестки розы в коктейль. Cocktails festivos/Cōcteles de fiesta/Cocktail delle feste 88 89 Feestelijke cocktails/Festlige cocktails/Праздничные коктейли 25 AVENUE 25 AVENUE 25 AVENUE 25 AVENUE 25TH AVENUE 25 АВЕНЮ 60 g de cubos de gelo + 30 g de morangos frescos + 20 g de groselhas + 5 cl de cachaça + 2 cl de Cointreau® + 9 folhas de menta fresca + 5 cl de sumo de mirtilo + 1 pitada de pimenta preta 60 g de cubitos de hielo + 30 g de fresas frescas + 20 g de grosellas + 5 cl de cachaza + 2 cl de Cointreau® + 9 hojas de menta fresca + 5 cl de zumo de arándano rojo + 1 pizca de pimienta negra molida 60 g di cubetti di ghiaccio + 30 g di fragole fresche + 20 g di ribes + 5 cl di cachaça + 2 cl di Cointreau® + 9 foglie di menta fresca + 5 cl di succo di cranberry+ 1 pizzico di pepe grigio 60 g ijsblokjes + 30 g verse aardbeien + 20 g aalbessen + 5 cl cachaça + 2 cl Cointreau® + 9 verse muntblaadjes + 5 cl cranberrysap + 1 snufje grijze peper 60 g isterninger + 30 g friske jordbær + 20 g ribs + 50 ml cachaça + 20 ml Cointreau® + 9 friske mynteblade + 50 ml tranebærjuice + 1 knivspids grå peber 60 г льда + 30 г свежей клубники + 20 г красной смородины + 50 мл Кашаса + 20 мл Куантро + 9 листочков свежей мяты + 50 мл клюквенного сока + 1 щепотка серого перца • Lave e retire a rama dos morangos. Coloque os cubos de gelo, os morangos, as groselhas, a cachaça, o Cointreau®, 3 folhas de menta, o sumo de mirtilo e a pimenta preta na liquidificadora. Misture durante 15 segundos na velocidade 1. • Lave las fresas y quíteles el rabito. Ponga los cubitos de hielo, las fresas, las grosellas, la cachaza, el Cointreau®, 3 hojas de menta, el zumo de arándano rojo y la pimienta negra molida en la batidora. Bata durante 15 s a velocidad 1. • Lavare e mondare le fragole. Mettere nel frullatore i cubetti di ghiaccio, le fragole, i ribes, la cachaça, il Cointreau®, 3 foglie di menta, il succo di cranberry e il pepe grigio. Frullare per 15 secondi a velocità 1. • Was de aardbeien en verwijder de steeltjes. Doe de ijsblokjes, de aardbeien, de aalbessen, de cachaça, de Cointreau®, 3 muntblaadjes, het cranberrysap en de grijze peper in de blender. Mix 15 seconden op snelheid 1. • Vask jordbærrene, og fjern blomsterne. Kom isterninger, jordbær, ribs, cachaça, Cointreau®, tranebærjuice, grå peber og tre af myntebladene i blenderen. Blend i 15 sekunder på hastighed 1. • Промойте клубнику и удалите хвостики. Поместите лед, клубнику, красную смородину, Кашаса, Куантро, 3 листочка мяты, клюквенный сок и серый перец в блендер. Смешивайте на скорости 1 в течение 15 секунд. • Utilizando um passador, deite o cocktail num copo com cubos de gelo. • Vierta el cóctel en un vaso lleno de cubitos de hielo utilizando un colador. • Misture as 6 folhas de menta na minipicadora, dê 5 impulsos na velocidade 2 e deite a menta sobre o cocktail. • Muela 6 hojas de menta en el mini molinillo mediante 5 impulsos a velocidad 2 y coloque la menta molida encima del cóctel. 1 X • Utilizzando un colino, versare il cocktail in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio. • Frullare le 6 foglie di menta nel minitritatutto con 5 impulsi a velocità 2, e cospargerle sul cocktail. • Giet de cocktail door een zeef in een glas gevuld met ijsblokjes. • Mix 6 muntblaadjes in de mini-grinder met 5 pulses op snelheid 2 en strooi de gemixte munt over de cocktail. 1 X • Hæld cocktailen gennem en si og over i et glas fyldt med isterninger. • Mal 6 mynteblade i minikværnen 5 gange på hastighed 2. Drys de malede blade over cocktailen. • Вылейте коктейль в стакан с кубиками льда, пропустив его через дуршлаг. • Измельчите 6 листочков мяты в миникофемолке, выполнив 5 нажатий в импульсном режиме на скорости 2, и выложите измельченную мяту в коктейль. Cocktails festivos/Cōcteles de fiesta/Cocktail delle feste 92 93 Feestelijke cocktails/Festlige cocktails/Праздничные коктейли BELLINI BELLINI BELLINI BELLINI BELLINI БЕЛЛИНИ ½ pêssego vermelho fresco (30 g) + 3 cl de licor de pêssego + 8 cl de prosecco (vinho italiano tipo espumante seco) ½ melocotón de viña fresco (30 g) + 3 cl de licor de melocotón + 8 cl de prosecco (vino italiano de tipo espumoso seco) ½ pesca fresca (30 g) + 3 cl di liquore di pesche + 8 cl di prosecco ½ verse wijnperzik (30 g) + 3 cl perziklikeur + 8 cl prosecco (droge Italiaanse schuimwijn) 1 halv frisk donut-fersken (30 g) + 30 ml ferskenlikør + 80 ml prosecco (italiensk mousserende tør hvidvin) • Descasque um quarto de pêssego e corte a polpa em pequenos pedaços. Coloque os pedaços de pêssego, o licor de pêssego e o prosecco na liquidificadora. Misture durante 15 segundos na velocidade 1. • Pele un gajo de melocotón y corte la carne en daditos. Ponga los dados de melocotón, el licor de melocotón y el prosecco en la batidora. Bata durante 15 s a velocidad 1. • Mondare un quarto di pesca e tagliarla a dadini. Mettere i dadini di pesca, il liquore di pesche e il prosecco nel frullatore. Frullare per 15 secondi a velocità 1. 1/2 свежего виноградникового персика (30 г) + 30 мл персикового ликера + 80 мл Просекко (тип итальянского сухого игристого вина) • Schil een kwartje perzik en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Doe de perzikblokjes, de perziklikeur en de prosecco in de blender. Mix 15 seconden op snelheid 1. • Skræl en kvart fersken, og skær kødet i små tern. Kom ferskenternene, ferskenlikøren og proseccoen i blenderen. Blend i 15 sekunder på hastighed 1. • Utilizando um passador, deite o cocktail num copo de champanhe. • Vierta el cóctel en una copa de champán utilizando un colador. • Очистите четверть персика и порежьте мякоть мелкими кубиками. Поместите кубики персика, персиковый ликер и Просекко в блендер. Смешивайте на скорости 1 в течение 15 секунд. • Misture um quarto de pêssego na minipicadora e deite sobre o cocktail. 1 X • Pique un gajo de melocotón en la mini picadora y coloque los trozos encima del cóctel. • Utilizzando un colino, versare il cocktail in una coppa da champagne. • Aggiungere un quarto di pesca frullata con il mini tritatutto. • Giet de cocktail door een zeef in een champagneglas. • Mix een perzikkwartje in de mini-chopper en schep de stukjes op de cocktail. 1 X • Hæld cocktailen gennem en si og over i et champagneglas. • Hak en kvart fersken i minihakkeren, og pynt cocktailen med stykkerne. • Вылейте коктейль в стакан для шампанского, пропустив его через дуршлаг. • Измельчите четверть персика в миниизмельчителе и выложите кусочки в коктейль. Cocktails festivos/Cōcteles de fiesta/Cocktail delle feste 96 97 Feestelijke cocktails/Festlige cocktails/Праздничные коктейли СПЕЦИАЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ ОТ БАРТЕНДЕРА BARTENDER ESPECIAL BARTENDER ESPECIAL BARTENDER SPECIAL BARTENDER SPECIAL BARTENDER SPECIAL 20 g de cubos de gelo + 30 g de morangos + 30 g de framboesas + 30 g de pêssego + 5 cl de sumo de alperce + 5 cl de sumo de laranja + 1 pouco de extracto de baunilha + 20 g de morangos Tagada® ou 20g de morangos frescos + 6 cl de Ginger ale 20 g de cubitos de hielo + 30 g de fresas + 30 g de frambuesas + 30 g de melocotón + 5 cl de zumo de albaricoque + 5 cl de zumo de naranja + 1 chorrito de extracto de vainilla + 20 g de Fresas Tagada® o 20gr de fresas frescas + 6 cl de ginger ale (gaseosa de jengibre) 20 g di cubetti di ghiaccio + 30 g di fragole + 30 g di lamponi + 30 g di pesca + 5 cl di succo di albicocca + 5 cl di succo d’arancia + 1 filo di estratto di vaniglia + 20 g di fragoline gommose Haribo oppure 20gr di fragole fresche + 6 cl di Ginger ale (soft drink a base di zenzero) 20 g ijsblokjes + 30 g aardbeien + 30 g frambozen + 30 g perzik + 5 cl abrikozensap + 5 cl sinaasappelsap + 1 scheutje vanille-extract + 20 g Tagada® aardbeien of 20gr verse aardbeien + 6 cl Ginger ale (frisdrank met gember) 20 g isterninger + 30 g jordbær + 30 g hindbær + 30 g fersken + 50 ml abrikosjuice + 50 ml appelsinjuice + 1 stænk vaniljeekstrakt + 20 g Tagada® jordbær eller 20 g friske jordbær + 60 ml ginger ale • Coloque os cubos de gelo, os morangos, as framboesas, o pêssego, o sumo de alperce e de laranja e o extracto de baunilha na liquidificadora. Misture durante 15 segundos na velocidade 1. • Ponga los cubitos de hielo, las fresas, las frambuesas, el melocotón, el zumo de albaricoque y naranja y el extracto de vainilla en la batidora. Bata durante 15 s a velocidad 1. • Mettere nel frullatore i cubetti di ghiaccio, le fragole, i lamponi, la pesca, l’estratto di vaniglia, il succo di albicocca e quello d’arancia. Frullare per 15 secondi a velocità 1. • Doe de ijsblokjes, de aardbeien, de frambozen, de perzik, het abrikozen- en sinaasappelsap en het vanille-extract in de blender. Mix 15 seconden op snelheid 1. • Kom isterninger, jordbær, hindbær, fersken, abrikosjuice, appelsinjuice og vaniljeekstrakt i blenderen. Blend i 15 sekunder på hastighed 1. • Поместите лед, клубнику, малину, персик, абрикосовый и апельсиновый сок и экстракт ванили в блендер. Смешивайте на скорости 1 в течение 15 секунд. • Utilizando um passador, deite o cocktail num copo e deite o Ginger ale. • Vierta el cóctel en un vaso, utilizando un colador, y añada el ginger ale. • Utilizzando un colino, versare il cocktail in un bicchiere, aggiungere il Gingerale. • Giet de cocktail door een zeef in een glas en giet er de Ginger ale bij. • Hæld cocktailen gennem en si og over i et glas, og fyld op med ginger ale. • Corte os morangos frescos ao meio e misture-os na mini-picadora ou corte manualmente os morangos Tagada® e deite sobre o cocktail. • Pique las fresas frescas en la mini picadora o corte las fresas tagada® a mano; coloque los trozos encima del cóctel. • Tritare le fragole fresche nel mini tritatutto (oppure fuori stagione usare fragole surgelate) e disporre i pezzi sul cocktail. • The Hak de verse aardbeien in de mini chopper of snijd de Tagada® aardbeien handmatig en schik de stukken op de cocktail. • Hak de friske jordbær i minihakkeren eller skær Tagada®-jordbærrene manuelt, og pynt cocktailen med stykkerne. • Вылейте коктейль в стакан, пропустив его через дуршлаг, и добавьте имбирный эль. 1 X 1 X 20 г льда + 30 г клубники + 30 г малины + 30 г персика + 50 мл абрикосового сока + 50 мл апельсинового сока + Струйка экстракта ванили + 20 г клубники Тагада или 20 г свежей клубники + 60 мл имбирного эля (имбирной газированной воды) • Измельчите свежую клубнику в миниизмельчителе или порежьте вручную жевательные конфеты. Выложите кусочки в коктейль.