Progress PBN1320X Manual de usuario

Marca: Progress

Modelo: PBN1320X

Categoría: Barbacoas

Tipo: Manual de usuario

brugsanvisning

istruzioni per l’uso

bruksanvisning

manual de instrucciones

Ovn

Forno

Ovn

Horno

PBN1320

INDHOLD

Om sikkerhed 2

Sikkerhedsanvisninger 3

Produktbeskrivelse 5

Før ibrugtagning 5

Daglig brug 5

Ekstrafunktioner 6

Nyttige oplysninger og råd 6

Vedligeholdelse og rengøring 11

Hvis noget går galt 14

Tekniske data 15

Installation 15

Miljøhensyn 16

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og

tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis ap-

paratet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade.

Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til

eventuel fremtidig brug.

Sikkerhed for børn og andre udsatte personer

Advarsel Risiko for kvælning, personskade eller permanent

invaliditet.

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af

personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funkti-

onsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller vi-

den, hvis de overvåges af en voksen eller en person, som er

ansvarlig for deres sikkerhed.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Opbevar al emballagen utilgængeligt for børn.

• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet, mens

det køler af. De tilgængelige dele er varme.

• Hvis apparatet har en børnesikring, anbefales det, at du akti-

verer den.

• Børn må ikke rengøre eller vedligeholde apparatet uden

overvågning.

Generelt om sikkerhed

• Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad

at røre ved apparatets indvendige varmelegemer. Brug altid

grillhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller

sætte dem i.

• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.

2 progress

• Tag stikket ud inden vedligeholdelse.

• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe

metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfla-

den, med det resultat, at glasset knuses.

• For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens

forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene.

Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.

SIKKERHEDSANVISNINGER

Installation

Advarsel Apparatet må kun installeres

af en sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

• Undlad at installere eller bruge et beska-

diget apparat.

• Følg den medfølgende brugsanvisning.

• Vær altid forsigtig, når du flytter appara-

tet, da det er tungt. Brug altid sikker-

hedshandsker.

• Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget.

• Mindsteafstanden til andre apparater og

enheder skal overholdes.

• Sørg for, apparatet er installeret under og

opad stabile køkkenelementer.

• Apparatets sider skal stå ved siden af ap-

parater eller enheder med samme højde.

Tilslutning, el

Advarsel Risiko for brand og elektrisk

stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af

en kvalificeret elektriker.

• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf.

Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at de elektriske data på type-

skiltet svarer til strømforsyningen. Hvis

det ikke er tilfældet, skal du kontakte en

elektriker.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig stik-

kontakt.

• Brug ikke multistik-adaptere og forlæn-

gerledninger.

• Pas på, du ikke beskadiger netstikket og

ledningen. Kontakt det lokale servicecen-

ter eller en elektriker, hvis en beskadiget

ledning skal udskiftes.

• Elledninger må ikke kommer i berøring

med apparatets låge, især når lågen er

varm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra

strømførte og isolerede dele skal fastgø-

res, så den ikke kan fjernes uden værktøj.

• Sæt først netstikket i stikkontakten ved

installationens afslutning. Sørg for, at der

er adgang til elstikket efter installationen.

• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke

sætte netstikket i.

• Undgå at slukke for maskinen ved at

trække i ledningen. Tag altid selve net-

stikket ud af kontakten.

• Brug kun korrekte isoleringsenheder:

Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med

skruegevind skal tages ud af fatningen),

fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med

et isolationsudstyr, så forbindelsen til lys-

nettet kan afbrydes på alle poler. Isolati-

onsudstyret skal have en brydeafstand

på mindst 3 mm.

Brug

Advarsel Risiko for personskade,

forbrændinger, elektrisk stød eller

eksplosion.

• Brug apparatet i et husholdningsmiljø.

• Apparatets specifikationer må ikke æn-

dres.

• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er

tilstoppede.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når

der er tændt for det.

• Sluk altid apparatet efter hver brug.

• Apparatet bliver varmt indvendigt, når det

er i brug. Undlad at røre ved apparatets

indvendige varmelegemer. Brug altid grill-

progress 3

handsker til at fjerne ribberne eller ovnfa-

ste fade eller sætte dem i.

• Vær forsigtig, når du åbner apparatets lå-

ge, mens apparatet er i brug. Der kan

trænge meget varm luft ud.

• Betjen ikke apparatet med våde hænder,

eller når det har kontakt med vand.

• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller

som frasætningsplads.

• Hold altid apparatets låge lukket, når ap-

paratet er i brug.

• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af in-

gredienser med alkohol kan medføre, at

der dannes en blanding af alkohol og luft.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i

nærheden af apparatet, når du åbner lå-

gen.

• Undlad at bruge brændbare produkter el-

ler ting, der er fugtet med brændbare

produkter, i apparatet eller i nærheden af

eller på dette.

Advarsel Risiko for beskadigelse af

apparatet.

• Sådan undgår du at beskadige eller mis-

farve emaljen:

– Stil ikke ovnfaste fade eller andre gen-

stande direkte på apparatets bund.

– Læg ikke aluminiumfolie direkte på ap-

paratets bund.

– Hæld aldrig vand direkte ind i det var-

me apparat.

– Lad ikke fugtige fade og retter stå i ap-

paratet efter tilberedningen.

– Vær forsigtig, når du fjerner eller monte-

rer ribberne.

• Misfarvning af emaljen forringer ikke ap-

paratets ydeevne. Det er ikke en fejl i ga-

rantilovens forstand.

• Brug en dyb bradepande til fugtige kager.

Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan

fjernes.

Vedligeholdelse og rengøring

Advarsel Risiko for personskade,

brand eller skade på apparatet.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af

kontakten inden vedligeholdelse.

• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er

risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler,

hvis de er beskadiget. Kontakt service-

centret.

• Vær forsigtig, når du tager lågen af appa-

ratet. Lågen er tung!

• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre

forringelse af overfladematerialet.

• Rester af fedt eller mad i apparatet kan

skabe brand.

• Rengør apparatet med en fugtig, blød

klud. Brug kun et neutralt rengøringsmid-

del. Brug ikke slibende midler, skure-

svampe, opløsningsmidler eller metalliske

genstande.

• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge

instruktionerne på emballagen.

• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis rele-

vant) med nogen form for rengøringsmid-

del.

Indvendig belysning

• Den type ovnpære eller halogenlampe,

der bruges til dette apparat, er kun be-

regnet til husholdningsapparater. Det må

ikke bruges til anden belysning.

Advarsel Risiko for elektrisk stød.

• Før pæren skiftes, skal apparatet afbry-

des fra lysnettet.

• Brug kun pærer med samme specifikatio-

ner.

Bortskaffelse

Advarsel Risiko for personskade eller

kvælning.

• Tag stikket ud af kontakten.

• Klip elledningen af, og kassér den.

• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ikke

kan blive lukket inde i apparatet.

4 progress

PRODUKTBESKRIVELSE

2 3 4 5

Betjeningspanel

Lampe for temperatur

Termostatknap

Funktionsvælger, ovn

Effekt-lampe

Ventilationsåbninger

Grill

Ovnpære

Blæser

Mærkeplade

Ovntilbehør

•

Grillrist

Til kogegrej, kageforme, stege.

• Aluminiumsbageplade

Til kager og lagkagebunde.

•

Grill- / bradepande

Til bagning og stegning, eller som dryp-

bakke til opsamling af fedt.

FØR IBRUGTAGNING

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

Rengøring før ibrugtagning

• Fjern alt tilbehør og de udtagelige ovnrib-

ber fra ovnen (hvis relevant).

• Gør apparatet rent, inden du tager det i

brug.

Vigtigt Se kapitlet "Vedligeholdelse og

rengøring".

Forvarmning

Forvarm det tomme apparat for at brænde

det tiloversblevne fedt af.

Vælg funktionen

og maks. tempera-

tur.

2. Lad apparatet være tændt i 45 minut-

ter.

Vælg funktionen

og maks. tempera-

tur.

4. Lad apparatet være tændt i 15 minut-

ter.

Tilbehøret kan blive varmere end normalt.

Apparatet kan udsende lugt og røg. Det er

normalt. Sørg for, at der er tilstrækkelig luft-

strømning.

DAGLIG BRUG

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

Tryk på funktionsvælgeren for at bruge ap-

paratet. Funktionsvælgeren kommer ud.

Aktivering og deaktivering af apparatet

1. Drej knappen for ovnfunktioner hen til

en ovnfunktion.

TÆNDT-lampen lyser, mens apparatet

er i gang.

2. Drej temperaturvælgeren for at indstille

en temperatur.

Temperaturindikatoren tændes, når

temperaturen i apparatet stiger.

3. For at slukke for apparatet drejes knap-

pen for ovnfunktioner og temperatur-

vælgeren til sluk-positionen.

progress 5

Ovnfunktioner

Ovnfunktion Egnet til

OFF-position Apparatet er slukket.

Varmluft

Til samtidig stegning eller stegning/bagning af mad, der skal have

samme tilberedningstemperatur, på flere riste, uden at de forskellige

retter får afsmag af hinanden.

Over- undervarme

Til bagning og stegning i ét niveau. Øverste og nederste varmelege-

mer er tændt samtidigt.

Undervarme

Til bagning af kager med sprød bund eller skorpe. Kun det nederste

varmelegeme er tændt.

Turbogrill

Til at tilberede store stykker kød. Her arbejder grillelementet og varm-

luftsblæseren efter hinanden, så den varme luft cirkulerer rundt om

retterne i ovnen.

Lille grill

Til grillstegning af flade madvarer i små mængder, midt på risten. Til

ristning af brød.

Optøning Tør frossen mad op.

EKSTRAFUNKTIONER

Køleblæser

Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæ-

seren automatisk for at holde apparatets

overflader kølige. Hvis du deaktiverer appa-

ratet, stoppes køleblæseren.

Sikkerhedstermostat

Forkert betjening af apparatet eller defekte

komponenter kan medføre farlig overop-

varmning. For at hindre dette er ovnen for-

synet med en sikkerhedstermostat, som af-

bryder strømforsyningen. Når temperaturen

er faldet, tændes ovnen automatisk igen.

NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

• Ovnen har ribber i fire niveauer. Tæl rib-

berne fra bunden af apparatet.

• Ovnen har et specielt system, der cirkule-

rer luften og konstant genbruger dam-

pen. Med dette system er det muligt at

bruge damp ved tilberedningen, så ma-

den bliver mør indvendig og sprød på

overfladen. Det mindsker tilberedningsti-

den og energiforbruget.

• Dampen kan sætte sig som fugt i appa-

ratet eller på ovnruderne. Det er normalt.

Stå altid på afstand af apparatet, når du

åbner dets låge under tilberedning. Tænd

apparatet 10 minutter inden tilberedning

for at mindske kondenseringen.

• Tør fugt væk, hver gang du har brugt ap-

paratet.

• Stil ikke genstandene direkte på appara-

tets bund, og dæk ikke nogen af dets de-

le med alufolie, når du tilbereder mad.

Dette kan ændre stege-/bageresultaterne

og beskadige emaljen.

Bagning af kager

• Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af ba-

getiden er gået.

• Hvis du bruger to bageplader på samme

tid, bør der være en tom rille mellem

dem.

Tilberedning af kød og fisk

• Brug en bradepande til mad med meget

fedt for at forhindre varige pletter på ov-

nen.

6 progress

• Lad kødet stå i ca. 15 minutter inden ud-

skæring, så saften ikke siver ud.

• Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhin-

dre for meget røg i ovnen under stegning.

Tilføj vand, hver gang det tørrer ud, for at

forhindre røgkondensation.

Tilberedningstider

Tilberedningstiderne afhænger af madva-

rens type, konsistens og volumen.

Hold øje med ydelsen i starten, når du laver

lav mad. Find de bedste indstillinger (var-

metrin, tilberedningstid, etc.) til dit kogegrej,

dine opskrifter og mængderne, når du bru-

ger dette apparat.

Stegetabel

KAGER

MADVARE

Over- undervarme Varmluft

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Ovnrille

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ovnrille

Tem-

pera-

tur

[°C]

Pisket dej 2 170 2 (1 og 3) 165 45 - 60 I en kageform

Mørdej 2 170 2 (1 og 3) 160 24 - 34 I en kageform

Kvarkkage m.

kærnemælk

1 170 2 165 60 - 80 I en 26 cm kage-

form

Æblekage (æb-

letærte)

1 170 2 (1 og 3) 160 100 - 120 I to 20 cm kage-

forme på en grill-

rist

Strudel 2 175 2 150 60 - 80 På bageplade

Tærte m. sylte-

tøj

2 170 2 (1 og 3) 160 30 - 40 I en 26 cm kage-

form

Engelsk frugt-

kage

2 170 2 155 60 - 70 I en 26 cm kage-

form

Sandkage uden

fedt

2 170 2 160 35 - 45 I en 26 cm kage-

form

Engelsk juleka-

ge/fyldig frugt-

kage

2 170 2 160 50 - 60 I en 20 cm kage-

form

Plumkage 2 170 2 165 50 - 60

I en brødform

Små kager i

form

3 170 3 (1 og 3) 166 20 - 30 På bageplade

Lagkagebunde 3 150 3 (1 og 3) 140 20 - 30

På bageplade

Marengs 3 100 3 115 90 - 120 På bageplade

Boller 3 190 3 180 15 - 20

På bageplade

Vandbakkelser 3 190 3 (1 og 3) 180 25 - 35

På bageplade

Frugttærter 3 180 2 170 45 - 70 I en 20 cm kage-

form

Victoriakager 1 eller 2 180 2 170 40 - 55 Venstre + højre i

en 20 cm kage-

form

1) Forvarm i 10 minutter.

progress 7

BRØD OG PIZZA

MADVARE

Over- undervarme Varmluft

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Ovnrille

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ovnrille

Tem-

pera-

tur

[°C]

Franskbrød 1 190 1 195 60 - 70 1 - 2 stk., 500 g

pr. stk.

Rugbrød 1 190 1 190 30 - 45 I en brødform

Boller 2 190 2 (1 og 3) 180 25 - 40 6 - 8 rundstykker

på bageplade

Pizza 1 190 1 190 20 - 30 På en bradepan-

Boller 3 200 2 190 10 – 20

På bageplade

1) Forvarm i 10 minutter.

TÆRTER

MADVARE

Over- undervarme Varmluft

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Ovnrille

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ovnrille

Tem-

pera-

tur

[°C]

Pastatærte 2 180 2 180 40 - 50 I en form

Grøntsagstærte 2 200 2 200 45 - 60 I en form

Quiche 1 190 1 190 40 - 50 I en form

Lasagne 2 200 2 200 25 - 40 I en form

Cannelloni 2 200 2 200 25 - 40 I en form

Yorkshire pud-

ding

2 220 2 210 20 - 30

6 forme

1) Forvarm i 10 minutter.

KØD

MADVARE

Over- undervarme Varmluft

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Ovnrille

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ovnrille

Tem-

pera-

tur

[°C]

Oksekød 2 200 2 190 50 - 70 På en grillrist og

en bradepande

Svin 2 180 2 180 90 - 120 På en grillrist og

en bradepande

Kalvekød 2 190 2 175 90 - 120 På en grillrist og

en bradepande

Roastbeef, rød 2 210 2 200 44 - 50 På en grillrist og

en bradepande

Roastbeef, rosa 2 210 2 200 51 - 55 På en grillrist og

en bradepande

Roastbeef, gen-

nemstegt

2 210 2 200 55 - 60 På en grillrist og

en bradepande

8 progress

MADVARE

Over- undervarme Varmluft

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Ovnrille

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ovnrille

Tem-

pera-

tur

[°C]

Flæskebov 2 180 2 170 120 - 150 På en bradepan-

Flæskeskank 2 180 2 160 100 - 120 2 stykker på en

bradepande

Lammekød 2 190 2 190 110 - 130 Kølle

Kylling 2 200 2 200 70 - 85 Hel

Kalkun 1 180 1 160 210 - 240 Hel

And 2 175 2 160 120 - 150 Hel

Gås 1 175 1 160 150 - 200 Hel

Kanin 2 190 2 175 60 - 80 Parteret

Hare 2 190 2 175 150 - 200 Parteret

Fasan 2 190 2 175 90 - 120 Hel

FISK

MADVARE

Over- undervarme Varmluft

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Ovnrille

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ovnrille

Tem-

pera-

tur

[°C]

Bækørred/hav-

rude

2 190 2 (1 og 3) 175 40 - 55 3 - 4 fisk

Tun/laks 2 190 2 (1 og 3) 175 35 - 60 4 - 6 fileter

Lille grill

Opvarm den tomme ovn i 10 minutter

før madlavning.

Antal Lille grill Tilberedningstid [min.]

MADVARE Stykker [g] Ovnrille Temp.

[°C]

1. side 2. side

Tournedos 4 800 3 250 12 - 15 12 - 14

Oksesteaks 4 600 3 250 10 - 12 6 - 8

Grillpølser 8 — 3 250 12 - 15 10 - 12

Svinekotelet 4 600 3 250 12 - 16 12 - 14

Kylling (i halve) 2 1000 3 250 30 - 35 25 - 30

Kebab 4 — 3 250 10 - 15 10 - 12

Kyllingebryster 4 400 3 250 12 - 15 12 - 14

Hamburger 6 600 3 250 20 - 30 -

Fiskefilet 4 400 3 250 12 - 14 10 - 12

Sandwiches 4 - 6 — 3 250 5 - 7 —

Toastbrød 4 - 6 — 3 250 2 - 4 2 - 3

progress 9

Turbogrill

Advarsel Brug denne funktion med en

maksimal temperatur på 200 °C.

Mængde Lille grill Tilberedningstid [min.]

MADVARE Stykker [g] Ovnrille Temp.

[°C]

1. side 2. side

Rullesteg (kalkun) 1 1000 3 200 30 - 40 20 - 30

Kylling (i halve) 2 1000 3 200 25 - 30 20 - 30

Kyllingelår 6 - 3 200 15 - 20 15 - 18

Vagtler 4 500 3 200 25 - 30 20 - 25

Grøntsagsgratin - - 3 200 20 - 25 -

Kammuslinger - - 3 200 15 - 20 -

Makrel 2 - 4 - 3 200 15 - 20 10 - 15

Fisk i skiver 4 - 6 800 3 200 12 - 15 8 - 10

Information om akrylmid

Vigtigt Ifølge nye videnskabelige

undersøgelser kan der dannes

sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du

bruner maden (især hvis den indeholder

stivelse). Derfor anbefaler vi, at du tilbereder

ved lavest mulig temperatur og ikke bruner

maden for meget.

10 progress

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

• Aftør apparatets front med en blød klud

opvredet i varmt vand tilsat et rengørings-

middel.

• Metalflader rengøres med et almindeligt

rengøringsmiddel.

• Rengør altid ovnrummet efter brug. Så

kan du lettere få snavset af, og det bræn-

der ikke fast.

• Fastsiddende snavs fjernes med et speci-

elt ovnrensemiddel.

• Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad

det tørre. Brug en blød klud opvredet i

varmt vand tilsat et rengøringsmiddel.

• Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ikke

skrappe rengøringsmidler, skarpe gen-

stande eller en opvaskemaskine til rengø-

ring. Det kan ødelægge non-stick belæg-

ningen.

Tilbehør af rustfrit stål eller alumi-

nium:

Rengør kun ovnlågen med en våd

svamp. Tør efter med en blød klud.

Brug aldrig ståluld, syre eller slibende

midler. De kan beskadige ovnens ud-

vendige flader. Brug samme frem-

gangsmåde til at rengøre ovnens betje-

ningspanel.

Rengør lågepakningen

• Se jævnligt lågepakningen efter. Låge-

pakningen sidder rundt om ovnrummets

ramme. Brug ikke apparatet, hvis låge-

pakningen er beskadiget. Kontakt ser-

vicecentret.

• Se de generelle oplysninger om rengøring

for at rengøre lågepakningen.

Ovnriller

Ovnribberne kan fjernes, så ovnens side-

vægge kan rengøres.

Udtagning af ovnribberne

1. Træk forenden af ribben væk fra side-

væggen.

2. Træk den bageste ende af ovnribben

væk fra sidevæggen, og fjern den.

Montering af ovnribberne

Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.

De afrundede ender af ovnribberne skal

vende fremad.

Ovnens loft

Du kan fjerne grillen, så det er nemmere at

rengøre ovnens loft.

progress 11

Advarsel Sluk for apparatet, inden du

fjerner grillen. Kontroller, at apparatet er

kølet af. Der er risiko for forbrænding.

1. Fjern skruen, der holder grillen fast.

Brug en skruetrækker første gang.

2. Træk grillen forsigtigt ned.

3. Tør ovnens loft af med en blød klud op-

vredet i varmt vand og rengøringsmid-

del, og lad det tørre.

4. Montér grillen i omvendt rækkefølge.

Advarsel Sørg for, at grillen er korrekt

monteret, og at den ikke falder ned.

Ovnpære

Advarsel Vær forsigtig, når du skifter

ovnpæren. Der er fare for elektrisk

stød!

Før du skifter ovnpære:

• Sluk for ovnen.

• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk

på gruppeafbryderen.

Læg en klud i bunden af ovnen for at

beskytte ovnpæren og dækglasset.

1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne

det.

2. Gør glasset rent.

3. Udskift ovnpæren med en tilsvarende

pære, der er varmefast op til 300 °C.

Brug en ovnpære af samme type.

4. Montér dækglasset.

Rengøring af ovnlåge

Ovnlågen har to ovnglas. Du kan fjerne ovn-

lågen og det indvendige ovnglas for at ren-

gøre dem.

Ovnlågen kan smække i, hvis du prøver

at fjerne det inderste ovnglas, mens

ovnlågen sidder på.

Aftagning af ovnlåge og ovnglas

1. Åbn lågen helt, og hold på de to

hængsler.

12 progress

2. Løft armene på de to hængsler, og drej

dem.

3. Sæt ovnlågen i første åbne position

(halvvejs). Træk den så fremad, og tag

den ud af lejerne.

4. Læg døren på et fast underlag, med et

blødt stykke stof under.

progress 13

5. Udløs låsesystemet, så det inderste

ovnglas kan tages ud.

90°

6. Drej de to holdere 90°, og tag dem ud

af deres leje.

7. Løft forsigtigt ovnglasset (trin 1), og tag

det ud (trin 2).

8. Rengør ovnglasset med vand og sæ-

be. Tør ovnglasset forsigtigt.

Isætning af dør og ovnglas

Efter rengøringen sættes ovnglas og ovnlå-

ge på plads. Udfør ovennævnte trin i mod-

sat rækkefølge.

Grafikken skal vende mod lågens indvendi-

ge side. Kontroller efter installationen, at

overfladen af ovnglassets ramme ikke er ru,

når du rører ved den.

Sørg for at sætte det inderste ovnglas rig-

tigt i lejerne. Se illustrationen.

HVIS NOGET GÅR GALT

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

14 progress

Fejl Mulig årsag Løsning

Apparatet virker slet ikke. Der er ikke tændt for apparatet. Tænd for apparatet. Der henvi-

ses til kapitlet "Daglig brug".

Apparatet virker slet ikke. Sikringen på husets eltavle (sik-

ringsboks) er gået.

Kontroller sikringerne. Kontakt

en autoriseret installatør, hvis

sikringen går mere end én

gang.

Ovnpæren tænder ikke. Ovnpæren er defekt. Udskift pæren.

Der samler sig damp og kon-

densvand på maden og i ovn-

rummet.

Maden har stået for længe i ov-

nen.

Lad ikke maden stå i ovnen

længere end 15-20 minutter ef-

ter tilberedningen.

Kontakt forhandleren eller servicecentret,

hvis du ikke selv kan løse problemet.

De nødvendige oplysninger til servicecen-

tret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er

placeret på apparatets frontramme.

Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:

Model (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

TEKNISKE DATA

Spænding 230 V

Frekvens 50 Hz

INSTALLATION

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

Indbygning

570

594

590

560

540

min. 550

590

min. 560

progress 15

min. 550

min. 560

600

Elektrisk installation

Advarsel Kun en kvalificeret person

må foretage den elektriske installation.

Producenten påtager sig intet ansvar,

hvis forholdsreglerne i kapitlet "Om sik-

kerhed" ikke følges.

Dette apparat er forsynet med et stik og et

forbindelseskabel.

Kabel

Tilgængelige tilslutningskabler til installation

eller udskiftning: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

For kablets tværsnit se tilsluttet effekt i alt

(på typeskiltet) og tabellen:

Tilsluttet effekt i

alt

Kablets tværsnit

maks. 1380 W 3 x 0,75 mm²

maks. 2300 W 3 x 1 mm²

maks. 3680 W 3 x 1,5 mm²

Jordkablet (grønt/gult kabel) skal være 2

cm længere end fase- og nulkabler (blå og

brune kabler).

MILJØHENSYN

Symbolet på produktet eller på pakken

angiver, at dette produkt ikke må

behandles som husholdningsaffald. Det

skal i stedet overgives til en affaldsstation

for behandling af elektrisk og elektronisk

udstyr. Ved at sørge for at dette produkt

bliver bortskaffet på den rette måde,

hjælper du med til at forebygge eventuelle

negative påvirkninger af miljøet og af

personers helbred, der ellers kunne

forårsages af forkert bortskaffelse af dette

produkt. Kontakt det lokale

kommunekontor, affaldsselskab eller den

forretning, hvor produktet er købt, for

yderligere oplysninger om genanvendelse af

dette produkt.

Emballage

Emballagen er miljøvenlig og kan gen-

bruges. Plastikdele er mærket med in-

ternationale forkortelser, f.eks. PE, PS,

osv. Aflevér emballagen i de rette af-

faldsbeholdere på kommunens gen-

brugsplads.

16 progress

INDICE

Informazioni per la sicurezza 17

Istruzioni di sicurezza 18

Descrizione del prodotto 20

Preparazione al primo utilizzo 20

Utilizzo quotidiano 21

Funzioni aggiuntive 21

Consigli e suggerimenti utili 22

Pulizia e cura 26

Cosa fare se… 30

Dati tecnici 30

Installazione 31

Considerazioni ambientali 31

Con riserva di modifiche.

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e

utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se

un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura

provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a porta-

ta di mano in caso di necessità durante l'utilizzo.

Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

Avvertenza! Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità

permanente.

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a par-

tire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche, sen-

soriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sul-

l'uso dell'apparecchiatura, se sorvegliati o se sono stati

istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e hanno ca-

pito i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei

bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'appa-

recchiatura durante il funzionamento o raffreddamento. Le

parti accessibili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicurezza

per i bambini, consigliamo di attivarlo.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono essere

eseguiti dai bambini senza supervisione.

progress 17

Avvertenze di sicurezza generali

• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione.

Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi sem-

pre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire ac-

cessori o pentole resistenti al calore.

• Non usare idropulitrici a vapore per pulire l'apparecchiatura.

• Prima di eseguire le procedure di manutenzione, estrarre la

spina dalla presa.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per

pulire il vetro della porta per non rigare la superficie e causa-

re la rottura del vetro.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la parte

anteriore del supporto, quindi quella posteriore, dalle pareti

laterali. Installare i supporti ripiano seguendo al contrario la

procedura indicata.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Installazione

Avvertenza! L'installazione

dell'apparecchiatura deve essere svolta

unicamente da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare e utilizzare l'apparecchiatu-

ra se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme al-

l'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura, dato

che è molto pesante. Indossare sempre

di guanti di sicurezza.

• Non tirare l’apparecchiatura per la mani-

glia.

• È necessario rispettare le distanze mini-

me dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia in-

stallata sotto e vicino a parti adeguata-

mente ancorate a una struttura fissa.

• I lati dell'apparecchiatura devono restare

adiacenti ad apparecchiature o unità con

la stessa altezza.

Collegamento elettrico

Avvertenza! Rischio di incendio e

scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici dovrebbero

essere realizzati da un elettricista qualifi-

cato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla

targhetta del modello corrispondano a

quelli dell'impianto. In caso contrario,

contattare un elettricista.

• Utilizzare sempre una presa antishock

elettrico correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e il

cavo. Contattare il Centro di assistenza o

un elettricista qualificato per sostituire un

cavo danneggiato.

• Evitare che i cavi rimangano a contatto

della porta dell'apparecchiatura, in parti-

colare quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse elet-

triche devono essere fissati in modo tale

da non poter essere disattivati senza l'u-

so di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine dell'installazione.

Verificare che la spina di alimentazione ri-

manga accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia al-

lentata, non collegarla alla presa.

18 progress

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare solo

la spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di isola-

mento adeguati. interruttori automatici,

fusibili (quelli a tappo devono essere ri-

mossi dal portafusibile), sganciatori per

correnti di guasto a terra e relé.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di

un dispositivo di isolamento che consen-

ta di scollegare l'apparecchiatura dalla

presa di corrente a tutti i poli. Il dispositi-

vo di isolamento deve avere una larghez-

za dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

Utilizzo

Avvertenza! Rischio di ferite, ustioni,

scosse elettriche o esplosioni.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un ambien-

te domestico.

• Non apportare modifiche alle specifiche

di questa apparecchiatura.

• Verificare che le aperture di ventilazione

non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incu-

stodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni

utilizzo.

• All'interno l'apparecchiatura si scalda

mentre è in funzione. Non toccare le resi-

stenze dell'apparecchiatura. Servirsi

sempre degli appositi guanti da forno per

estrarre o inserire accessori o pentole re-

sistenti al calore.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura quando

quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire

aria calda.

• Non mettere in funzione l'apparecchiatu-

ra con le mani umide o quando c'è un

contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta

aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come su-

perficie di lavoro o come piano di appog-

gio.

• Tenere sempre chiusa la porta dell'appa-

recchiatura quando quest'ultima è in fun-

zione.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con

cautela. L'uso di ingredienti contenenti al-

col può causare una miscela di alcol e

aria.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme

aperte vicino all'apparecchiatura quando

si apre la porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o mate-

riali infiammabili, né oggetti facilmente in-

cendiabili sull'apparecchiatura, al suo in-

terno o nelle immediate vicinanze.

Avvertenza! Vi è il rischio di

danneggiare l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

- Non mettere pentole resistenti al calore

o altri oggetti sulla superficie inferiore del-

l'apparecchiatura.

- Non appoggiare la pellicola di alluminio

direttamente sulla superficie inferiore del-

l'apparecchiatura.

- Non mettere direttamente acqua all'in-

terno dell'apparecchiatura calda.

- Non tenere piatti umidi e cibo all'interno

dell'apparecchiatura dopo aver terminato

la fase di cottura.

- Prestare attenzione quando si tolgono o

inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non influi-

sce sulle prestazioni dell'apparecchiatura.

Non si tratta di un'anomalia ai sensi di

legge.

• Per le torte molto umide, usare una lec-

carda. I succhi di frutta provocano mac-

chie che possono essere permanenti.

Pulizia e manutenzione

Avvertenza! Vi è il rischio di lesioni,

incendio o danni all'apparecchiatura

• Prima di eseguire qualunque intervento di

manutenzione, spegnere l'apparecchiatu-

ra ed estrarre la spina dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli di vetro

si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in

vetro della porta nel caso in cui siano

danneggiati. Contattare il Centro Assi-

stenza.

• Prestare attenzione quando si rimuove la

porta dall'apparecchio. La porta è pesan-

te!

progress 19

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per

evitare il deterioramento dei materiali che

compongono la superficie.

• I residui di grassi o alimenti all'interno del-

l'apparecchiatura possono causare in-

cendi.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo deter-

genti neutri. Non usare prodotti abrasivi,

spugnette abrasive, solventi od oggetti

metallici.

• Nel caso in cui si usino spray per il forno,

attenersi alle istruzioni di sicurezza indica-

te sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove pre-

sente) con detergente di alcun tipo.

Luce interna

• Il tipo di lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade speciali

per elettrodomestici. Non usarle per l'illu-

minazione di casa.

Avvertenza! Rischio di scosse

elettriche.

• Prima di sostituire la lampada, scollegare

l’apparecchiatura dalla rete elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con le

stesse specifiche tecniche.

Smaltimento

Avvertenza! Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione elet-

trica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

• Rimuovere il blocco porta per evitare che

bambini e animali domestici rimangano

chiusi all’interno dell’apparecchiatura.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

2 3 4 5

Pannello dei comandi

Indicatore della temperatura

Manopola della temperatura

Manopola delle funzioni forno

Spia di accensione

Aperture di ventilazione

Grill

Lampadina del forno

Ventola

Targhetta dei dati

Accessori del forno

• Ripiano a filo

Per pentole, torte in stampo, arrosti.

•

Piastra da forno in alluminio

Per la cottura di torte e biscotti.

• Grill/Leccarda

Per cuocere al forno, arrostire o come re-

cipiente per raccogliere i grassi.

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

Avvertenza! Fare riferimento al

capitolo "Informazioni per la sicurezza".

Prima pulizia

• Togliere tutti gli accessori e i supporti ri-

piani rimovibili (se presenti).

• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la pri-

ma volta.

Importante Vedere capitolo "Pulizia e

cura".

Preriscaldamento

Preriscaldare l'apparecchiatura vuota per

bruciare i residui di grasso.

Impostare la funzione

e la tempera-

tura massima.

20 progress

2. Lasciare in funzione l'apparecchiatura

per 45 minuti.

Impostare la funzione

e la tempera-

tura massima.

4. Lasciare in funzione l'apparecchiatura

per 15 minuti.

Gli accessori possono riscaldarsi più del so-

lito. L'apparecchiatura può produrre un

odore sgradevole e fumo. Non si tratta di

un’anomalia. Accertarsi che il flusso d'aria

sia sufficiente.

UTILIZZO QUOTIDIANO

Avvertenza! Fare riferimento al

capitolo "Informazioni per la sicurezza".

Per utilizzare l'apparecchiatura, premere la

manopola di regolazione. La manopola fuo-

riesce.

Attivazione e disattivazione

dell'apparecchiatura

1. Ruotare la manopola di regolazione

delle funzioni del forno per selezionare

una funzione del forno.

La spia di accensione si illumina mentre

l'apparecchiatura è in funzione.

2. Ruotare la manopola di regolazione

della temperatura per selezionare una

temperatura.

L'indicatore della temperatura si accen-

de quando l'apparecchiatura è in fase

di riscaldamento.

3. Per disattivare l'apparecchiatura, ruota-

re la manopola di regolazione delle fun-

zioni del forno e la manopola di regola-

zione della temperatura in posizione di

spento.

Funzioni forno

Funzione forno Applicazione

Posizione di spegni-

mento

L'apparecchiatura è SPENTA.

Cottura ventilata

Per arrostire o arrostire e cuocere al forno cibi che richiedono la stes-

sa temperatura, utilizzando più di un ripiano, senza trasferimento di

sapori.

Cottura tradizionale

Per cuocere e arrostire su un livello del forno. Le resistenze superiore

e inferiore funzionano contemporaneamente.

Cottura finale

Per dorare torte con fondi friabili. Funziona solo la resistenza inferio-

re.

Doppio grill ventilato

Per la cottura di grossi pezzi di carne. L’elemento grill e la ventola del

forno funzionano in modo alterno, di modo che l'aria calda circoli at-

torno ai cibi.

Grill

Per grigliare cibi di ridotto spessore, in piccole quantità, nella parte

centrale del ripiano. Per preparare i toast.

Scongelamento Scongelamento di alimenti surgelati.

FUNZIONI AGGIUNTIVE

Ventola di raffreddamento

Quando l'apparecchiatura è in funzione, la

ventola di raffreddamento si attiva in modo

automatico per tenere fresche le superfici

dell'apparecchiatura. Se si disattiva l'appa-

recchiatura, la ventola di raffreddamento si

spegne.

Termostato di sicurezza

Un utilizzo inappropriato dell'apparecchiatu-

ra o componenti difettosi possono provoca-

progress 21

re un surriscaldamento pericoloso. Per evi-

tare che questo accada, il forno è dotato di

un termostato di sicurezza che interrompe

l'alimentazione della corrente elettrica. Al-

l'abbassamento della temperatura, il forno

si riaccende automaticamente.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

• L'apparecchiatura presenta quattro livelli

con ripiano. Contare i livelli con ripiano

dal basso dell'apparecchiatura.

• L'apparecchiatura è dotata di un sistema

speciale che fa circolare l'aria e ricicla co-

stantemente il vapore. Con questo siste-

ma è possibile cucinare in un ambiente

pieno di vapore, mantenendo il cibo soffi-

ce all'interno e croccante all'esterno. Si

riduce il tempo di cottura e si abbatte il

consumo di energia.

• L'umidità può condensarsi all'interno del-

l'apparecchiatura o sui pannelli di vetro

della porta. Non si tratta di un’anomalia.

Quando si apre la porta durante la cottu-

ra, tenersi sempre a distanza dall'appa-

recchiatura. Per ridurre la condensa, pri-

ma della cottura accendere l'apparec-

chiatura per 10 minuti.

• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura

eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente sul

ripiano dell'apparecchiatura e non ricopri-

re i componenti con pellicola d'alluminio

durante la cottura. Così facendo si pos-

sono alterare i risultati di cottura e dan-

neggiare lo smalto.

Cottura di dolci

• Non aprire la porta del forno prima che

siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura.

• Se si usano due lamiere dolci contempo-

raneamente, tenere un livello vuoto tra

una e l'altra.

Cottura di carni e pesce

• Usare una leccarda per alimenti ad alto

contenuto di grassi, onde evitare che nel

forno si formino macchie che non posso-

no più essere rimosse.

• Lasciare riposare la carne per circa 15

minuti prima di tagliarla, in modo da non

perdere il sughetto.

• Per evitare la formazione eccessiva di fu-

mo all'interno del forno durante la cottura

arrosto, aggiungere dell'acqua nella lec-

carda. Per evitare la condensa di fumo,

aggiungere acqua ogni volta che finisce.

Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo, dalla

consistenza e dal volume del cibo.

Inizialmente, monitorare i risultati della cot-

tura. Trovare le impostazioni migliori (livello

di potenza, tempo di cottura, ecc.) per le

proprie pentole, ricette e quantità quando si

usa l'apparecchiatura.

Tabella per la cottura al forno ed arrosto

TORTE

TIPO DI PIAT-

Cottura tradizionale Cottura ventilata

Tempo di

cottura

(in minuti)

Note

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Pietanze frullate 2 170 2 (1 e 3) 165 45 - 60 In uno stampo

per dolci

Impasto per pa-

sta frolla

2 170 2 (1 e 3) 160 24 - 34 In uno stampo

per dolci

Torta di ricotta 1 170 2 165 60 - 80 In uno stampo

per dolci da 26

Torta di mele 1 170 2 (1 e 3) 160 100 - 120 In due stampi per

dolci da 20 cm su

un ripiano a filo

22 progress

TIPO DI PIAT-

Cottura tradizionale Cottura ventilata

Tempo di

cottura

(in minuti)

Note

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Strudel 2 175 2 150 60 - 80 In una lamiera

dolci

Crostata 2 170 2 (1 e 3) 160 30 - 40 In uno stampo

per dolci da 26

Torta alla frutta 2 170 2 155 60 - 70 In uno stampo

per dolci da 26

Torta con lievito

in polvere senza

grassi

2 170 2 160 35 - 45 In uno stampo

per dolci da 26

Dolce di Natale/

Torta di frutta

farcita

2 170 2 160 50 - 60 In uno stampo

per dolci da 20

Plum cake 2 170 2 165 50 - 60 In uno stampo

per il pane

Pasticcini 3 170 3 (1 e 3) 166 20 - 30 In una lamiera

dolci

Biscotti 3 150 3 (1 e 3) 140 20 - 30 In una lamiera

dolci

Meringhe 3 100 3 115 90 - 120 In una lamiera

dolci

Focaccine 3 190 3 180 15 - 20 In una lamiera

dolci

Bignè 3 190 3 (1 e 3) 180 25 - 35 In una lamiera

dolci

Crostatine 3 180 2 170 45 - 70 In uno stampo

per dolci da 20

Pan di Spagna 1 o 2 180 2 170 40 - 55 Sinistra e destra

in uno stampo

per dolci da 20

1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.

PANE E PIZZA

TIPO DI PIAT-

Cottura tradizionale Cottura ventilata

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Pane bianco 1 190 1 195 60 - 70 1 - 2 forme, da

500 g ciascuna

Pane di segale 1 190 1 190 30 - 45 In uno stampo

per il pane

Panini 2 190 2 (1 e 3) 180 25 - 40 6 - 8 panini in

una lamiera dolci

progress 23

TIPO DI PIAT-

Cottura tradizionale Cottura ventilata

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Pizza 1 190 1 190 20 - 30

Su una leccarda

Focaccine ton-

3 200 2 190 10 – 20 In una lamiera

dolci

1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.

FLAN

TIPO DI PIAT-

Cottura tradizionale Cottura ventilata

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Flan di pasta 2 180 2 180 40 - 50 In uno stampo

Flan di verdure 2 200 2 200 45 - 60 In uno stampo

Quiche 1 190 1 190 40 - 50 In uno stampo

Lasagne 2 200 2 200 25 - 40 In uno stampo

Cannelloni 2 200 2 200 25 - 40 In uno stampo

Yorkshire pud-

ding (focaccine

salate)

2 220 2 210 20 - 30 stampo per 6 fo-

caccine

1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.

CARNE

TIPO DI PIAT-

Cottura tradizionale Cottura ventilata

Tempo di

cottura

(in minuti)

Note

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Manzo 2 200 2 190 50 - 70 Su un ripiano a fi-

lo e una leccarda

Maiale 2 180 2 180 90 - 120 Su un ripiano a fi-

lo e una leccarda

Vitello 2 190 2 175 90 - 120 Su un ripiano a fi-

lo e una leccarda

Roastbeef in-

glese al sangue

2 210 2 200 44 - 50 Su un ripiano a fi-

lo e una leccarda

Roastbeef in-

glese, cott. me-

dia

2 210 2 200 51 - 55 Su un ripiano a fi-

lo e una leccarda

Roastbeef in-

glese ben cotto

2 210 2 200 55 - 60 Su un ripiano a fi-

lo e una leccarda

Spalla di maiale 2 180 2 170 120 - 150 Su una leccarda

Stinco di maiale 2 180 2 160 100 - 120 2 pezzi su una

leccarda

Agnello 2 190 2 190 110 - 130 Cosciotto

Pollo 2 200 2 200 70 - 85 Intero

Tacchino 1 180 1 160 210 - 240 Intero

Anatra 2 175 2 160 120 - 150 Intera

Oca 1 175 1 160 150 - 200 Intera

24 progress

TIPO DI PIAT-

Cottura tradizionale Cottura ventilata

Tempo di

cottura

(in minuti)

Note

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Coniglio 2 190 2 175 60 - 80 Tagliato a pezzi

Lepre 2 190 2 175 150 - 200 Tagliata a pezzi

Fagiano 2 190 2 175 90 - 120 Intero

PESCE

TIPO DI PIAT-

Cottura tradizionale Cottura ventilata

Durata

cottura

[min.]

Note

Posizione

della griglia

Temp

.[°C]

Posizione

della griglia

Temp

.[°C]

Trota/Orata 2 190 2 (1 e 3) 175 40 - 55 3- 4 pesci

Tonno/Salmone 2 190 2 (1 e 3) 175 35 - 60 4 - 6 filetti

Grill

Preriscaldare il forno vuoto per 10 mi-

nuti prima di iniziare la cottura.

Quantità Grill Tempo di cottura (in

minuti)

TIPO DI PIETAN-

Pezzi (g) Posizione

griglia

Temp.

(°C)

1° lato 2° lato

Bistecche di filetto 4 800 3 250 12 - 15 12 - 14

Bistecche di manzo 4 600 3 250 10 - 12 6 - 8

Salsicce 8 — 3 250 12 - 15 10 - 12

Braciole di maiale 4 600 3 250 12 - 16 12 - 14

Pollo (tagliato a me-

tà)

2 1000 3 250 30 - 35 25 - 30

Kebab 4 — 3 250 10 - 15 10 - 12

Petto di pollo 4 400 3 250 12 - 15 12 - 14

Hamburger 6 600 3 250 20 - 30 -

Filetto di pesce 4 400 3 250 12 - 14 10 - 12

Toast farciti 4 - 6 — 3 250 5 - 7 —

Toast 4 - 6 — 3 250 2 - 4 2 - 3

Doppio grill ventilato

Avvertenza! Utilizzare questa funzione

con una temperatura massima di

200°C.

Quantità Grill Tempo di cottura (in

minuti)

TIPO DI PIATTO Pezzi (g) Posizione

griglia

Temp.

(°C)

1° lato 2° lato

Rollé (tacchino) 1 1000 3 200 30 - 40 20 - 30

Pollo (tagliato in due) 2 1000 3 200 25 - 30 20 - 30

Cosce di pollo 6 - 3 200 15 - 20 15 - 18

progress 25

Quantità Grill Tempo di cottura (in

minuti)

TIPO DI PIATTO Pezzi (g) Posizione

griglia

Temp.

(°C)

1° lato 2° lato

Quaglia 4 500 3 200 25 - 30 20 - 25

Verdure gratinate - - 3 200 20 - 25 -

Capesante - - 3 200 15 - 20 -

Sgombri 2 - 4 - 3 200 15 - 20 10 - 15

Tranci di pesce 4 - 6 800 3 200 12 - 15 8 - 10

Informazioni sulle acrilamidi

Importante Secondo le più recenti

scoperte scientifiche, se si rosolano alimenti

(in particolari quelli contenenti amido), le

acrilamidi possono rappresentare un rischio

per la salute. Raccomandiamo pertanto di

cuocere alle temperature più basse e di non

rosolare eccessivamente gli alimenti.

PULIZIA E CURA

Avvertenza! Fare riferimento al

capitolo "Informazioni per la sicurezza".

• Pulire la parte anteriore dell'apparecchia-

tura con un panno morbido inumidito con

acqua tiepida saponata.

• Per pulire le superfici metalliche, utilizzare

un normale detergente.

• Pulire l'interno del forno dopo ogni utiliz-

zo. In questo modo è possibile eliminare

più facilmente le macchie.

• Rimuovere lo sporco tenace con deter-

genti speciali per forno.

• Dopo ogni utilizzo, pulire gli accessori da

forno e farli asciugare accuratamente.

Utilizzare un panno morbido inumidito

con acqua tiepida saponata.

• Non pulire gli accessori anti-aderenti con

detergenti aggressivi, oggetti appuntiti o

in lavastoviglie. Ciò potrebbe danneggia-

re il rivestimento anti-aderente.

Apparecchiature in acciaio inox o

alluminio:

Pulire la porta del forno esclusivamente

con una spugna umida. Asciugarla con

un panno morbido.

Evitare l’uso di lane di acciaio, acidi o

prodotti abrasivi che potrebbero dan-

neggiare la superficie del forno. Pulire il

pannello dei comandi del forno, pren-

dendo le stesse precauzioni.

Pulizia della guarnizione della porta

• Controllare regolarmente la guarnizione

della porta. La guarnizione della porta si

trova attorno al telaio della cavità del for-

no. Non utilizzare l'apparecchiatura se la

guarnizione della porta è danneggiata.

Contattare il Centro di Assistenza.

• Per pulire la guarnizione della porta si

prega di fare riferimento alle informazioni

generali sulla pulizia.

Supporti ripiani

È possibile rimuovere i supporti ripiani per

pulire le pareti laterali.

Rimozione dei supporti ripiani

1. Sfilare dapprima la guida di estrazione

dalla parete laterale tirandola in avanti.

26 progress

2. Sfilare la guida di estrazione posteriore

dalla parete laterale e toglierla.

Come montare i supporti ripiani

Installare i supporti ripiani seguendo al con-

trario la procedura indicata.

Le estremità arrotondate dei supporti

ripiani devono essere rivolte in avanti.

Parete superiore del forno

La griglia si può togliere per agevolare la

pulizia della parte superiore del forno.

Avvertenza! Spegnere

l'apparecchiatura prima di togliere la

griglia. Controllare che

l'apparecchiatura sia fredda. Vi è il

rischio di scottature.

1. Estrarre la vite che tiene fissata la gri-

glia. La prima volta servirsi di un caccia-

vite.

2. Tirare delicatamente la griglia verso il

basso.

3. Pulire la parete superiore del forno con

un panno morbido inumidito con acqua

tiepida saponata e lasciarla asciugare.

4. Installare la griglia seguendo al contra-

rio la procedura indicata.

Avvertenza! Verificare che la griglia sia

stata installata correttamente e che non

cada.

Lampadina forno

Avvertenza! Si prega di prestare

attenzione in fase di sostituzione della

lampadina del forno. Sussiste il rischio

di scosse elettriche.

Prima di sostituire la lampadina del

forno:

• Disattivare il forno.

• Togliere i fusibili dal quadro elettrico o

spegnere l'interruttore principale.

Per proteggere la lampadina del forno

e la calotta di vetro stendere un panno

sul fondo del forno.

1. Ruotare la calotta di vetro in senso an-

tiorario per estrarla.

2. Pulire la calotta di vetro.

3. Sostituire la lampadina del forno con

un'altra lampadina idonea, termoresi-

stente a 300°C.

Utilizzare lo stesso tipo di lampadina.

4. Rimontare la calotta di vetro.

Pulizia della porta del forno

La porta del forno è dotata di due pannelli

di vetro. È possibile rimuovere la porta del

forno e il pannello interno di vetro per pulirli.

La porta del forno potrebbe richiudersi

se si tenta di rimuovere il pannello di

vetro prima di togliere la porta del for-

no.

progress 27

Rimozione della porta del forno e del pannello di vetro

1. Aprire completamente la porta ed affer-

rare le due cerniere.

2. Alzare e ruotare le levette poste sulle

due cerniere.

3. Chiudere la porta del forno fino alla pri-

ma posizione di apertura (circa metà).

Tirare in avanti la porta, sfilandola dalla

sua sede.

28 progress

4. Appoggiare la porta su una superficie

stabile e coperta da un panno morbi-

do.

5. Sganciare il sistema di bloccaggio per

rimuovere il pannello di vetro interno.

90°

6. Ruotare di 90° le due chiusure e sfilarle

dalle loro sedi.

7. Sollevare con cura (passo 1) ed estrar-

re (passo 2) il pannello di vetro.

8. Pulire il pannello di vetro con dell'acqua

saponata. Asciugare il pannello di vetro

facendo attenzione.

progress 29

Installazione della porta e del pannello di vetro

Al termine della pulizia, rimontare il pannello

di vetro e la porta del forno. Eseguire la

procedura illustrata in precedenza, seguen-

do la sequenza inversa.

Accertarsi che la serigrafia sia sul lato inter-

no della porta. Verificare che dopo l'instal-

lazione, la superficie della cornice del pan-

nello di vetro, nei punti delle serigrafie, non

risulti ruvida al tatto.

Accertarsi di installare il pannello di vetro in-

terno nelle sedi corrette. Fare riferimento al-

l'immagine.

COSA FARE SE…

Avvertenza! Fare riferimento al

capitolo "Informazioni per la sicurezza".

Problema Causa possibile Soluzione

L'apparecchiatura non funzio-

na.

L'apparecchiatura è disattivata. Accendere l'apparecchiatura.

Fare riferimento al capitolo "Uti-

lizzo quotidiano".

L'apparecchiatura non funzio-

na.

È scattato il fusibile nella scato-

la dei fusibili.

Controllare il fusibile. Se il fusi-

bile è scattato più volte, rivol-

gersi a un elettricista qualifica-

to.

La lampadina del forno non si

accende.

La lampadina del forno è difet-

tosa.

Sostituire la lampadina del for-

no.

Vapore e acqua di condensa si

depositano sugli alimenti e nel

forno.

Le pietanze sono state lasciate

nell'apparecchiatura troppo a

lungo.

Al termine della cottura, non la-

sciare gli alimenti nel forno per

più di 15 - 20 minuti.

Qualora non sia possibile trovare una solu-

zione al problema, contattare il rivenditore o

il Centro di Assistenza.

Le informazioni necessarie per il centro di

assistenza sono indicate sulla targhetta dei

dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore

della cavità dell'apparecchiatura.

Si consiglia di annotarle in questo spazio:

Modello (MOD.) .........................................

Numero Prodotto (PNC) .........................................

Numero di serie (S.N.) .........................................

DATI TECNICI

Tensione 230 V

Frequenza 50 Hz

30 progress

INSTALLAZIONE

Avvertenza! Fare riferimento al

capitolo "Informazioni per la sicurezza".

Incasso

570

594

590

560

540

min. 550

590

min. 560

min. 550

min. 560

600

Installazione dell'impianto elettrico

Avvertenza! L’installazione

dell'apparecchiatura deve essere

eseguita da personale qualificato.

Il produttore non è responsabile qualo-

ra non vengano applicate le precauzio-

ni del capitolo "Informazioni per la sicu-

rezza".

La dotazione standard dell'apparecchiatura

al momento della fornitura prevede una spi-

na e un cavo di rete.

Cavo

Tipi di cavo adatti all'installazione o per la

sostituzione: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

Per la sezione del cavo fare riferimento alla

potenza totale (sulla targhetta dei dati) ed

alla tabella:

Potenza totale Sezione del cavo

massimo 1.380 W 3 x 0,75 mm²

massimo 2.300 W 3 x 1 mm²

massimo 3.680 W 3 x 1,5 mm²

Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere 2

cm più lungo dei cavi di fase e neutro (ri-

spettivamente blu e marrone).

CONSIDERAZIONI AMBIENTALI

Il simbolo sul prodotto o sulla confezione

indica che il prodotto non deve essere

considerato come un normale rifiuto

domestico, ma deve essere portato nel

progress 31

punto di raccolta appropriato per il

riciclaggio di apparecchiature elettriche ed

elettroniche. Provvedendo a smaltire questo

prodotto in modo appropriato, si

contribuisce a evitare potenziali

conseguenze negative per l’ambiente e per

la salute, che potrebbero derivare da uno

smaltimento inadeguato del prodotto. Per

informazioni più dettagliate sul riciclaggio di

questo prodotto, contattare l’ufficio

comunale, il servizio locale di smaltimento

rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il

prodotto.

Materiale d’imballaggio

I materiali utilizzati sono ecologici e rici-

clabili. I componenti in plastica sono

identificati mediante marchi quali PE,

PS ecc. Smaltire il materiale di imbal-

laggio negli appositi contenitori presso

le strutture locali per lo smaltimento dei

rifiuti.

32 progress

INNHOLD

Sikkerhetsinformasjon 33

Sikkerhetsanvisninger 34

Produktbeskrivelse 36

Før første gangs bruk 36

Daglig bruk 36

Tilleggsfunksjoner 37

Nyttige tips og råd 37

Stell og rengjøring 42

Hva må gjøres, hvis... 45

Tekniske data 46

Montering 46

Miljøvern 47

Med forbehold om endringer.

SIKKERHETSINFORMASJON

Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet.

Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyl-

des feilaktig montering og bruk. Oppbevar produktets instruk-

sjoner for fremtidig bruk.

Sikkerhet for barn og utsatte personer

Advarsel Fare for kvelning, skade og permanent uførhet.

• Dette produktet kan brukes av barn fra 8 år og oppover og

personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale ev-

ner eller manglende erfaring og kunnskap dersom de har til-

syn av en voksen eller en person som er ansvarlig for deres

sikkerhet.

• Ikke la barn leke med produktet.

• Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn.

• Hold barn og kjæledyr borte fra produktet når det brukes el-

ler når den kjøler seg ned. Tilgjengelige deler er varme.

• Hvis produktet har en barnesikring, anbefaler vi at du aktive-

rer den.

• Rengjøring og vedlikehold skal ikke gjøres av barn med min-

dre de har tilsyn.

Generelt om sikkerhet

• Produktet blir varmt inni når det er i bruk. Ikke ta på varme-

elementene inne i produktet. Bruk alltid grillvotter når du tar

ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr.

• Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet.

• Før vedlikehold kutt strømforsyningen.

progress 33

• Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrape-

gjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen,

da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt.

• For å fjerner hyllestøttene, må du først trekk fronten på hylle-

støtten og baksiden på hyllestøtten vekk fra sideveggene.

Bruk omvendt rekkefølge for å montere hyllestøttene.

SIKKERHETSANVISNINGER

Montering

Advarsel Dette produktet må

monteres av en kvalifisert person.

• Fjern all emballasje.

• Ikke monter eller bruk et skadet produkt.

• Følg monteringsinstruksjonene som føl-

ger med produktet.

• Vær alltid forsiktig når du flytter produk-

tet, fordi det er tungt. Bruk alltid verne-

hansker.

• Ikke dra eller løft produktet etter håndta-

ket.

• Overhold minimumsavstanden fra andre

produkter og enheter.

• Pass på at produktet er montert under

og ved siden av stabile konstruksjoner.

• Sidene på produktet må være på høyde

med produkter eller enheter av samme

høyde.

Elektrisk tilkopling

Advarsel Fare for brann og elektrisk

støt.

• Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av

en kvalifisert elektriker.

• Produktet må være jordet.

• Kontroller at det er samsvar mellom den

elektriske informasjonen på typeskiltet og

strømforsyningen i huset. Hvis det ikke er

det, må du kontakt en elektriker.

• Bruk alltid en korrekt montert, jordet stik-

kontakt.

• Ikke bruk doble stikkontakter eller skjøte-

ledninger.

• Pass på at støpselet og strømkabelen ik-

ke blir påført skade. Kontakt servicesen-

teret eller en elektriker for å bytte en øde-

lagt strømkabel.

• Ikke la strømkabler å komme i kontakt

med døren til produktet, spesielt når dø-

ren er varm.

• Støtbeskyttelsen til strømførende og iso-

lerte deler må festes på en måte som gjør

at den ikke kan fjernes uten verktøy.

• Ikke sett støpselet i stikkontakten før

monteringen er fullført. Kontroller at det

er tilgang til stikkontakten etter monterin-

gen.

• Hvis stikkontakten er løs må den ikke be-

nyttes.

• Ikke trekk i strømkabelen når du kobler

fra produktet. Trekk alltid i selve støpse-

let.

• Bruk bare riktige isolasjonsenheter: ver-

nebrytere, sikringer (sikringer av skruty-

pen skal fjernes fra holderen), jordfeilbry-

tere og kontaktorer.

• Den elektriske installasjonen må ha en

isoleringsenhet som lar deg frakoble pro-

duktet fra strømnettet ved alle poler. Iso-

leringsenheten må ha en kontaktåpnings-

bredde på minst 3 mm.

Bruk

Advarsel Fare for skade, brannskader,

elektrisk støt eller eksplosjon.

• Dette produktet er beregnet for bruk i en

husholdning.

• Produktets spesifikasjoner må ikke en-

dres.

• Pass på at ventilasjonsåpningene ikke er

blokkert.

• Ikke la produktet være uten tilsyn mens

det er i drift.

• Slå av produktet etter hver bruk.

• Produktet blir varmt når det er i bruk. Ikke

ta på varmeelementene inne i produktet.

Bruk alltid grillvotter eller grytekluter når

34 progress

du tar ut eller setter inn tilbehør eller ovn-

sutstyr.

• Vær forsiktig når du åpner døren mens

produktet er i bruk. Varm damp kan

strømme ut.

• Ikke bruk produktet med våte hender el-

ler når det er i kontakt med vann.

• Ikke belast døren når den er åpen.

• Ikke bruk produktet som arbeids- eller

oppbevaringsflate.

• Hold alltid døren lukket mens produktet

er i bruk.

• Åpne døren til produktet forsiktig. Bruk av

ingredienser som inneholder alkohol kan

føre til en blanding av alkohol og luft.

• Ikke la gnister eller åpne flammer komme

i kontakt med produktet når du åpner dø-

ren.

• Ikke legg brennbare produkter, eller gjen-

stander som er fuktet med brennbare

produkter, inn i eller i nærheten av pro-

duktet.

Advarsel Fare for skade på produktet.

• For å unngå skade eller misfarging på

emaljen:

– Ikke sett ovnsutstyr eller andre gjen-

stander direkte på bunnen av produktet.

- Ikke legg aluminiumsfolie direkte i bun-

nen på produktet.

- Ikke tøm vann direkte inn i det varme

produktet.

- Ikke oppbevar fuktig servise eller mat i

produktet når tilberedningen er ferdig.

- Vær forsiktig når du fjerner eller monte-

rer tilleggsutstyret.

• Misfarge på produktets emalje har ingen

innvirkning på funksjonen. Dette er ikke

en defekt som omfattes av garantien.

• Bruk dyp panne for bløte kaker. Fruktsaft

kan forårsake permanente flekker.

Stell og rengjøring

Advarsel Fare for personskade, brann

eller skade på produktet.

• Slå av produktet og trekk støpselet ut av

stikkontakten før rengjøring og vedlike-

hold.

• Påse at produktet er kaldt. Fare for at

dørglassene kan knuses.

• Erstatt umiddelbart glasspanelene i døren

om disse har blitt skadet. Kontakt servi-

cesenteret.

• Vær forsiktig når du fjerner døren fra pro-

duktet. Døren er tung!

• Rengjør produktet med jevne mellomrom

for å forhindre skade på overflaten.

• Gjenværende fett eller mat i produktet

kan forårsake brann.

• Rengjør produktet med en fuktig, myk

klut. Bruk kun nøytrale rengjøringsmidler.

Du må aldri bruke skurende oppvaskmid-

ler, skuresvamper, løsemidler eller metal-

lgjenstander.

• Følge sikkerhetsforskriftene på pakken

hvis du bruker ovnsspray.

• Ikke rengjør den katalytiske emaljen (hvis

aktuelt) med noen form for vaskemiddel.

Innvendig belysning

• Typen lyspære eller halogenpære som

brukes i dette produktet er kun for hus-

holdningsprodukter. Skal ikke brukes til

vanlig belysning.

Advarsel Fare for elektrisk støt.

• Koble strømmen fra produktet før du skif-

ter lyspære.

• Bruk bare lyspærer med tilsvarende spe-

sifikasjon.

Kassering

Advarsel Fare for skade og kvelning.

• Koble produktet fra strømmen.

• Kutt av strømkabelen og kast den.

• Fjern dørlåsen for å forhindre at barn og

dyr stenger seg inne i produktet.

progress 35

PRODUKTBESKRIVELSE

2 3 4 5

Betjeningspanel

Temperaturindikator

Termostatbryter

Bryter til ovnsfunksjonene

Strømindikator

Ventilasjonsåpninger

Grill

Ovnslampe

Vifte

Typeskilt

Ovnens tilbehør

•

Rist

For kokekar, kakeformer, steker.

• Stekebrett i aluminium

Til kaker og småkaker.

•

Grill-/langpanne

Til baking og steking eller som underlag

for å samle fett.

FØR FØRSTE GANGS BRUK

Advarsel Se kapitlet om

"Sikkerhetsinformasjon".

Første gangs rengjøring

• Fjern alt tilbehør og alle uttakbare hylle-

støtter (hvis mulig).

• Rengjør produktet før første gangs bruk.

Viktig Se kapitlet "Stell og rengjøring".

Forvarming

Forvarm det tomme produktet for å brenne

av gjenværende fett.

Velg ovnsfunksjon

og maksimal

temperatur.

2. La produktet være i bruk i 45 minutter.

Velg ovnsfunksjon

og maksimal

temperatur.

4. La produktet være i bruk i 15 minutter.

Tilbehør kan bli varmere enn vanlig. Produk-

tet kan avgi lukt og røyk. Dette er normalt.

Sørg for tilstrekkelig ventilasjon.

DAGLIG BRUK

Advarsel Se kapitlet om

"Sikkerhetsinformasjon".

For å bruke stekeovnen, trykker du på bry-

teren. Bryteren kommer ut.

Slå produktet på og av

1. Drei bryteren for ovnsfunksjoner til en

ovnsfunksjon.

Strømindikatoren tennes når produktet

er i bruk.

2. Drei termostatbryteren til en tempera-

tur.

Temperaturindikatoren lyser når tempe-

raturen i produktet øker.

3. Drei bryteren for ovnsfunksjoner og

temperaturvelgeren til AV-posisjon for å

slå av produktet.

36 progress

Ovnsfunksjoner

Ovnsfunksjon Bruksområde

AV-posisjon Produktet er AV.

Varmluft

For tilberedning av retter som skal ha samme steketemperatur i mer

enn én høyde, uten at smaken overføres rettene imellom.

Over-/Undervarme

For å bake eller steke på én høyde i ovnen. Toppen og bunnen av

varmeelementene er i bruk på samme tid.

Undervarme

Til steking av kaker som skal ha sprø bunn. Bare de nederste varme-

elementene er i bruk.

Gratinering med vifte

Steke store kjøttstykker. Her virker grillelementet og ovnsviften vek-

selvis, slik at den varme luften sirkulerer rundt maten.

Min. Grill

Til grilling av flate matvarer i mindre mengder, midt på risten. For å

rise brød.

Tine Tiner frossen mat.

TILLEGGSFUNKSJONER

Kjølevifte

Mens produktet er i drift, slår kjøleviften seg

på automatisk for å holde produktets over-

flater kalde. Kjøleviften stopper hvis du slår

av ovnen.

Sikkerhetstermostat

Feil bruk av produktet eller ødelagte kom-

ponenter, kan medføre alvorlig overopphe-

telse. For å forhindre dette har ovnen en

sikkerhetstermostat som avbryter strømfor-

syningen. Ovnen slår seg automatisk på

igjen når temperaturen faller.

NYTTIGE TIPS OG RÅD

• Produktet har fire bretthøyder. Tell brett-

høydene fra bunnen av produktet.

• Produktet har et spesielt system som gjør

at luften sirkulerer og hele tiden resirkule-

rer dampen. Dette systemet gjør det mu-

lig å tilberede maten med damp, slik at

den blir myk inni og sprø utenpå. Tilbe-

redningstiden og strømforbruket reduse-

res til et minimum.

• Fuktighet kan kondensere inne i produk-

tet eller på glasspanelene på døren. Det-

te er normalt. Hold alltid litt avstand fra

produktet når du åpner produktets dør

under tilberedning. For å redusere kon-

densen, kan du la produktet stå på i 10

minutter før du setter inn maten.

• Tørk vekk eventuell fuktighet etter hvert

bruk av produktet .

• Ikke sett gjenstander rett på bunnen av

produktet og ikke dekk til komponenter

med aluminiumsfolie under tilberednin-

gen. Det kan endre stekeresultatene og

skade emaljebelegget.

Bake kaker

• Ikke åpne ovnsdøren før 3/4 av steketi-

den er gått.

• Hvis du bruker to stekebrett samtidig, må

du la et nivå skille dem.

Tilberedning av fisk og kjøtt

• Bruk en langpanne på svært fet mat for å

forhindre at ovnen får permanente flek-

ker.

• La kjøttet hvile i ca. 15 minutter før du

skjærer, slik at kraften ikke siver ut.

progress 37

• For å unngå for mye røyk i ovnen under

steking, tilsetter du litt vann i langpannen.

For å unngå røykkondens, tilsett vann

hver gang vannet tørker opp.

Steketider

Steketider er avhengig av typen mat, konsi-

stens og mengde.

I begynnelsen, må du følge med på maten

du tilbereder. Finn de beste innstillingene

(varmeinnstilling, tilberedningstid, osv.) for

kokekar, oppskriftene og mengdene du

bruker sammen med dette produktet.

Steke- og grilltabell

KAKER

TYPE MA-

TRETT

Over-/Undervarme Varmluft

Tilbered-

ningstid

[min]

Merknader

Brettplasse-

ring

Temp

. [°C]

Brettplasse-

ring

Temp

. [°C]

Oppskrifter

med sammenvi-

skede ingre-

dienser

2 170 2 (1 og 3) 165 45 - 60 I en kakeform

Mørdeig 2 170 2 (1 og 3) 160 24 - 34 I en kakeform

Ostekake med

kjernemelk

1 170 2 165 60 - 80 I en kakeform på

26 cm

Eplekake (eple-

pai)

1 170 2 (1 og 3) 160 100 - 120 I to kakeformer

på 20 cm på en

rist

Strudel 2 175 2 150 60 - 80 På et stekebrett

Syltetøyterte 2 170 2 (1 og 3) 160 30 - 40 I en kakeform på

26 cm

Fruktkake 2 170 2 155 60 - 70 I en kakeform på

26 cm

Formkake 2 170 2 160 35 - 45 I en kakeform på

26 cm

Julekake/frukt-

kake

2 170 2 160 50 - 60 I en kakeform på

20 cm

Plommekake 2 170 2 165 50 - 60

I en brødform

Småkaker 3 170 3 (1 og 3) 166 20 - 30 På et stekebrett

Kjeks 3 150 3 (1 og 3) 140 20 - 30 På et stekebrett

Marengs 3 100 3 115 90 - 120 På et stekebrett

Boller 3 190 3 180 15 - 20 På et stekebrett

Vannbakkels 3 190 3 (1 og 3) 180 25 - 35 På et stekebrett

Terter 3 180 2 170 45 - 70 I en kakeform på

20 cm

Victoriasand-

wich

1 eller 2 180 2 170 40 - 55 Venstre + høyre i

en kakeform på

20 cm

1) Forvarmes i 10 minutter.

BRØD OG PIZZA

38 progress

TYPE MA-

TRETT

Over-/Undervarme Varmluft

Tilbered-

ningstid

[min]

Merknader

Brettplasse-

ring

Temp

. [°C]

Brettplasse-

ring

Temp

. [°C]

Formbrød 1 190 1 195 60 - 70 1 - 2 stykker á

500 gr. per stk.

Rugbrød 1 190 1 190 30 - 45 I en brødform

Rundstykker 2 190 2 (1 og 3) 180 25 - 40 6 - 8 rundstykker

på et stekebrett

Pizza 1 190 1 190 20 - 30 På en grill - /ste-

kepanne

Scones 3 200 2 190 10 – 20

På et stekebrett

1) Forvarmes i 10 minutter.

GRATENGER

TYPE MA-

TRETT

Over-/Undervarme Varmluft

Tilbered-

ningstid

[min]

Merknader

Brettplas-

sering

Temp

. [°C]

Brettplasse-

ring

Temp

. [°C]

Pasta-flan 2 180 2 180 40 - 50 I en form

Grønnsakspud-

ding

2 200 2 200 45 - 60 I en form

Quiche 1 190 1 190 40 - 50 I en form

Lasagne 2 200 2 200 25 - 40 I en form

Cannelloni 2 200 2 200 25 - 40 I en form

Yorkshire-pud-

ding

2 220 2 210 20 - 30 6 puddingformer

1) Forvarmes i 10 minutter.

KJØTT

TYPE MA-

TRETT

Over-/undervarme Varmluft

Tilbered-

ningstid

[min]

Merknader

Brettplasse-

ring

Temp

. [°C]

Brettplas-

sering

Temp

. [°C]

Storfekjøtt 2 200 2 190 50 - 70 På en rist og en

grill - /stekepanne

Svinekjøtt 2 180 2 180 90 - 120 På en rist og en

grill - /stekepanne

Kalvekjøtt 2 190 2 175 90 - 120 På en rist og en

grill - /stekepanne

Engelsk roast-

biff, Lett stekt -

Rød

2 210 2 200 44 - 50 På en rist og en

grill - /stekepanne

Engelsk roast-

biff, Medium -

Rosa

2 210 2 200 51 - 55 På en rist og en

grill - /stekepanne

Engelsk roast-

biff, Godt stekt

- Grå

2 210 2 200 55 - 60 På en rist og en

grill - /stekepanne

Svinebog 2 180 2 170 120 - 150 På en grill - /ste-

kepanne

progress 39

TYPE MA-

TRETT

Over-/undervarme Varmluft

Tilbered-

ningstid

[min]

Merknader

Brettplasse-

ring

Temp

. [°C]

Brettplas-

sering

Temp

. [°C]

Svineskank 2 180 2 160 100 - 120 2 stykker på en

grill - /stekepanne

Lammekjøtt 2 190 2 190 110 - 130 Lår

Kylling 2 200 2 200 70 - 85 Hel

Kalkun 1 180 1 160 210 - 240 Hel

And 2 175 2 160 120 - 150 Hel

Gås 1 175 1 160 150 - 200 Hel

Hare 2 190 2 175 60 - 80 Skåret i skiver

Hare 2 190 2 175 150 - 200 Skåret i skiver

Fasan 2 190 2 175 90 - 120 Hel

FISK

TYPE MA-

TRETT

Over-/undervarme Varmluft

Tilbered-

ningstid

[min]

Merknader

Brettplasse-

ring

Temp

. [°C]

Brettplasse-

ring

Temp

. [°C]

Ørret/brasme 2 190 2 (1 og 3) 175 40 - 55 3 - 4 fisker

Tunfisk/laks 2 190 2 (1 og 3) 175 35 - 60 4 - 6 fileter

Min. Grill

Forvarm den tomme ovnen i 10 minut-

ter før steking.

Mengde Min. Grill Tilberedningstid [min]

TYPE MATRETT Stykker [g] Brettplas-

sering

Temp.

[°C]

1. side 2. side

Fileter 4 800 3 250 12 - 15 12 - 14

Biffer 4 600 3 250 10 - 12 6 - 8

Pølser 8 — 3 250 12 - 15 10 - 12

Svinekoteletter 4 600 3 250 12 - 16 12 - 14

Kylling (delt i to) 2 1000 3 250 30 - 35 25 - 30

Spyd 4 — 3 250 10 - 15 10 - 12

Kyllingbryst 4 400 3 250 12 - 15 12 - 14

Hamburger 6 600 3 250 20 - 30 -

Fiskefilet 4 400 3 250 12 - 14 10 - 12

Grillsmørbrød 4 - 6 — 3 250 5 - 7 —

Ristet brød 4 - 6 — 3 250 2 - 4 2 - 3

Gratinering med vifte

Advarsel Bruk denne funksjonen med

en maksimumstemperatur på 200 °C.

40 progress

Antall Min. Grill Tilberedningstid [min]

TYPE MATRETT Stykker [g] Brettplas-

sering

Temp.

[°C]

1. side 2. side

Rullestek (kalkun) 1 1000 3 200 30 - 40 20 - 30

Kylling (delt i to) 2 1000 3 200 25 - 30 20 - 30

Kyllinglår 6 - 3 200 15 - 20 15 - 18

Vaktel 4 500 3 200 25 - 30 20 - 25

Grønnsaksgrateng - - 3 200 20 - 25 -

Skjell - - 3 200 15 - 20 -

Makrell 2 - 4 - 3 200 15 - 20 10 - 15

Fiskeskiver 4 - 6 800 3 200 12 - 15 8 - 10

Informasjon om akrylamider

Viktig Ifølge ny vitenskapelig viten kan

akrylamider utgjøre en helsefare når det

stekes ved høy temperatur (særlig mat som

inneholder stivelse). Vi anbefaler derfor at

du tilbereder maten ved så lav temperatur

som mulig og ikke steker den for hardt.

progress 41

STELL OG RENGJØRING

Advarsel Se kapitlet om

"Sikkerhetsinformasjon".

• Rengjør produktets forside med en myk

klut med varmt vann og vaskemiddel.

• For å rengjøre metalloverflater, bruker du

et vanlig vaskemiddel.

• Rengjør ovnsinteriøret etter hver bruk. På

denne måten blir det lettere å fjerne

smuss uten at det brenner seg fast.

• Rengjør hardnakket smuss med ovns-

rens.

• Rengjør alt ovnstilbehøret etter hver bruk

og la det tørke. Bruk en myk klut med

varmt vann og vaskemiddel.

• Hvis du har tilbehør med slippbelegg, må

du ikke rengjøre det med slipende vaske-

midler, skarpe redskaper eller i oppvask-

maskin. Det kan ødelegge slippbelegget.

Produkter i rustfritt stål eller alumi-

nium:

Rengjør ovnsdøren kun med en våt

svamp. Tørk den en myk klut.

Du må aldri bruke stålull, syre eller sli-

pende rengjøringsmidler, da de kan

skade overflaten. Rengjør ovnens be-

tjeningspanel på samme måte.

Rengjøre dørpakningen

• Kontroller dørpakningen med jevne mel-

lomrom. Dørpakningen sitter rundt ram-

men til ovnsrommet. Ikke bruk produktet

hvis dørpakningen er skadet. Kontakt

servicesenteret.

• Du finner opplysninger om rengjøring av

dørpakningen under det generelle avsnit-

tet om rengjøring.

Brettstiger

Du kan fjerne brettstigene for å rengjøre si-

deveggene.

Fjerne brettstigene

1. Trekk den fremre delen av brettstigen ut

fra sideveggen.

2. Trekk den bakre delen av brettstigen ut

fra veggen og ta den ut.

Montere brettstigene

Bruk omvendt rekkefølge for å montere

brettstigene.

De avrundede endene på brettstigene,

må vende fremover.

Ovnstaket

Du kan fjerne grillen slik at det blir enklere å

rengjøre ovnstaket.

Advarsel Slå av produktet før du

fjerner grillen. Kontroller at produktet er

kaldt. Fare for brannskader.

42 progress

1. Fjern skruen som holder grillen på

plass. Bruk en skrutrekker første gang.

2. Legg grillen forsiktig ned.

3. Rengjør ovnstaket med en myk klut og

varmt såpevann, og la det tørke.

4. Monter grillen i omvendt rekkefølge.

Advarsel Kontroller at grillen er riktig

montert, så den ikke faller ned.

Ovnslampe

Advarsel Vær forsiktig når du skifter

ovnslampen. Det er fare for elektrisk

støt.

Før du skifter lyspære i ovnslampen:

• Slå av ovnen.

• Ta ut sikringene i sikringsskapet eller slå

av skillebryteren.

Legg et tøystykke i bunnen av ovnen

for å forhindre skade på ovnslyset og

glassdekselet.

1. Drei glassdekselet mot urviserne for å

ta det av.

2. Rengjør lampedekselet.

3. Skift ut lyspæren i ovnslyset med en

egnet varmebestandig, ovnspære som

tåler 300 °C.

Bruk samme type ovnslampe.

4. Monter glassdekselet.

Rengjøring av ovnsdøren

Ovnsdøren har to glasspaneler. Du kan ta

av ovnsdøren og det innvendige dørglas-

spanelet for å rengjøre det.

Ovnsdøren kan smelle igjen hvis du

prøver å ta ut det interne glasspanelet

før du fjerner ovnsdøren.

Ta av ovnsdøren og glasspanelet

1. Åpne døren helt, og hold de to dør-

hengslene.

progress 43

2. Løft og drei spakene på de to hengsle-

ne.

3. Lukk ovnsdøren til første åpne posisjon

(halvveis). Trekk så døren utover og ta

den ut av holderen.

4. Legg døren på et stabilt underlag, dek-

ket av et mykt tøystykke.

44 progress

5. Frigjør låsesystemet for å fjerne det in-

dre glasspanelet.

90°

6. Drei de to festene 90° og ta dem ut av

holderne.

7. Løft (trinn 1) og ta glasspanelet forsiktig

ut (trinn 2).

8. Rengjør glasspanelet med såpe og

vann. Tørk glasspanelet omhyggelig.

Sette inn døren og glasspanelet

Når rengjøringen er ferdig, monterer du

glasspanelet og ovnsdøren igjen. Gjenta

trinnene ovenfor i motsatt rekkefølge.

Pynterammene må møte innsiden av døren

på begge sider. Kontroller etter monterin-

gen, at overflaten av glasspanelet med

trykk ikke er ru når du tar på den.

Pass på at du setter det innvendige glas-

spanelet riktig i holderne. Se illustrasjonen.

HVA MÅ GJØRES, HVIS...

Advarsel Se kapitlet om

"Sikkerhetsinformasjon".

progress 45

Feil Mulig årsak Løsning

Produktet virker ikke. Produktet er ikke slått på. Slå på produktet. Se kapittelet

"Daglig bruk".

Produktet virker ikke. Sikringen i sikringsskapet har

gått.

Kontroller sikringen. Hvis sikrin-

gen går mer enn én gang, må

du kontakte en godkjent elektri-

ker.

Ovnslampen virker ikke. Ovnslampen er defekt. Skift ovnslampe.

Det legger seg kondensvann og

damp på maten og i ovnen.

Du har latt retten stå for lenge i

ovnen.

Ikke la maten bli stående i ov-

nen lenger enn 15-20 minutter

etter at tilberedningen er ferdig.

Hvis du ikke greier å løse problemet selv,

kontakter du forhandleren eller servicesen-

teret.

Nødvendig informasjon som servicesenteret

trenger, kan du finne på typeskiltet. Type-

skiltet er plassert på den fremre rammen til

produktet.

Vi anbefaler at du noterer opplysningene her:

Modell (MOD.) .........................................

PNC (produktnummer) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

TEKNISKE DATA

Spenning 230 V

Frekvens 50 Hz

MONTERING

Advarsel Se kapitlet om

"Sikkerhetsinformasjon".

Innbygging

570

594

590

560

540

min. 550

590

min. 560

46 progress

min. 550

min. 560

600

Elektrisk installasjon

Advarsel Kun en kvalifisert person må

utføre den elektriske installasjonen.

Produsenten er ikke ansvarlig dersom

du ikke følger sikkerhetsreglene i kapit-

telet "Sikkerhetsinformasjon".

Produktet leveres med støpsel og strømled-

ning.

Ledning

Anvendelige kabeltyper for montering eller

utskiftning: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

For ledningsavsnittet henvises det til den

nominelle effekten (på typeskiltet) og til ta-

bellen:

Nominell effekt Ledningsavsnittet

maks 1380 W 3 x 0,75 mm²

maks 2300 W 3 x 1 mm²

maks 3680 W 3 x 1,5 mm²

Jordledningen (grønn/gul kabel) må være

ca. 2 cm lenger enn den nøytrale- og fase-

ledningen (blå og brune kabler).

MILJØVERN

Symbolet på produktet eller på

emballasjen viser at dette produktet ikke

må behandles som husholdningsavfall. Det

skal derimot bringes til et mottak for

resirkulering av elektrisk og elektronisk

utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av

apparatet, vil du bidra til å forebygge de

negative konsekvenser for miljø og helse

som gal håndtering kan medføre. For

nærmere informasjon om resirkulering av

dette produktet, vennligst kontakt

kommunen, renovasjonsselskapet eller

forretningen der du anskaffet det.

Emballasje

Emballasjematerialet er miljøvennlig og

kan resirkuleres. Plastdeler er merket

med internasjonale forkortelser som

PE, PS, osv. Kasser emballasjen i de

riktige innsamlingsbeholderne ved det

lokale renholdsverket.

progress 47

ÍNDICE DE MATERIAS

Información sobre seguridad 48

Instrucciones de seguridad 49

Descripción del producto 51

Antes del primer uso 51

Uso diario 52

Funciones adicionales 52

Consejos útiles 52

Mantenimiento y limpieza 58

Qué hacer si… 62

Datos técnicos 62

Instalación 62

Aspectos medioambientales 63

Salvo modificaciones.

INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las ins-

trucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de

los daños y lesiones causados por una instalación y uso inco-

rrectos. Guarde siempre las instrucciones junto con el aparato

para futuras consultas.

Seguridad de niños y personas vulnerables

Advertencia Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o

incapacidad permanente.

• Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años en

adelante y por personas cuyas capacidades físicas, senso-

riales o mentales estén disminuidas o que carezcan de la

experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo,

siempre que cuenten con la supervisión de una persona que

se responsabilice de su seguridad.

• No deje que los niños jueguen con el aparato.

• Mantenga los materiales de embalaje alejados de los niños.

• Mantenga a los niños y mascotas alejados del aparato

cuando esté funcionando o enfriándose. Las piezas de fácil

acceso están calientes.

• Si el aparato dispone de dispositivo de seguridad para ni-

ños, se recomienda activarlo.

• Evite que un niño lleve a cabo la limpieza y el mantenimiento

de usuario sin la supervisión adecuada.

Seguridad general

• El aparato se calienta cuando está en funcionamiento. No

toque las resistencias del aparato. Utilice siempre guantes

48 progress

de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios

refractarios.

• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.

• Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la corriente

eléctrica.

• No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores de

metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere

arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hi-

ciese añicos.

• Para quitar los carriles laterales, tire primero del frontal del

carril y luego separe el extremo trasero de las paredes. Ins-

tale los carriles de apoyo en el orden inverso.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

Instalación

Advertencia Sólo un técnico

cualificado puede instalar el aparato.

• Retire todo el embalaje.

• No instale ni utilice un aparato dañado.

• Siga las instrucciones de instalación su-

ministradas con el aparato.

• El aparato es pesado, tenga cuidado

siempre cuando lo mueva. Utilice siem-

pre guantes de protección.

• No tire nunca del aparato sujetando el

asa.

• Respete siempre la distancia mínima en-

tre el aparato y los demás electrodomés-

ticos y mobiliario.

• Asegúrese de que el aparato se instala

debajo y junto a estructuras seguras.

• Los laterales del aparato deben colocar-

se junto a otros aparatos o muebles de la

misma altura.

Conexión eléctrica

Advertencia Riesgo de incendios y

descargas eléctricas.

• Todas las conexiones eléctricas deben

realizarse por electricistas cualificados.

• El aparato debe quedar conectado a tie-

rra.

• Asegúrese de que las especificaciones

eléctricas de la placa coinciden con las

del suministro eléctrico de su hogar. En

caso contrario, póngase en contacto con

un electricista.

• Utilice siempre una toma con aislamiento

de conexión a tierra correctamente insta-

lada.

• No utilice adaptadores de enchufes múl-

tiples ni cables prolongadores.

• Asegúrese de no provocar daños en el

enchufe ni en el cable de red. Póngase

en contacto con un electricista o con el

servicio técnico para cambiar un cable de

red dañado.

• Evite que el cable de red entre en con-

tacto con la puerta del aparato, especial-

mente si la puerta está caliente.

• Los mecanismos de protección contra

descargas eléctricas de componentes

con corriente y aislados deben fijarse de

forma que no puedan aflojarse sin utilizar

herramientas.

• Conecte el enchufe a la toma de corrien-

te únicamente cuando haya terminado la

instalación. Asegúrese de tener acceso al

enchufe del suministro de red una vez

instalado el aparato.

• Si la toma de corriente está floja, no co-

necte el enchufe.

• No desconecte el aparato tirando del ca-

ble de conexión a la red. Tire siempre del

enchufe.

• Use únicamente dispositivos de aisla-

miento correctos: línea con protección

progress 49

contra los cortocircuitos, fusibles (tipo

tornillo que puedan retirarse del soporte),

dispositivos de fuga a tierra y contacto-

res.

• La instalación eléctrica debe tener un dis-

positivo de aislamiento que permita des-

conectar el aparato de todos los polos

de la red. El dispositivo de aislamiento

debe tener una apertura de contacto con

una anchura mínima de 3 mm.

Uso

Advertencia Riesgo de lesiones,

quemaduras, descargas eléctricas o

explosiones.

• Utilice este aparato en entornos domésti-

cos.

• No cambie las especificaciones de este

aparato.

• Cerciórese de que los orificios de ventila-

ción no están obstruidos.

• No deje nunca el aparato desatendido

mientras está en funcionamiento.

• Desactive el aparato después de cada

uso.

• El aparato se calienta cuando está en

funcionamiento. No toque las resisten-

cias del aparato. Utilice siempre guantes

de horno cuando introduzca o retire ac-

cesorios o utensilios refractarios.

• Tenga cuidado al abrir la puerta del apa-

rato cuando éste esté en funcionamiento.

Pueden liberarse vapores calientes.

• No utilice el aparato con las manos moja-

das ni cuando entre en contacto con el

agua.

• No ejerza presión sobre la puerta abierta.

• No utilice el aparato como superficie de

trabajo o almacenamiento.

• Mantenga siempre cerrada la puerta del

aparato cuando éste esté en funciona-

miento.

• Abra la puerta del aparato con cuidado.

El uso de ingredientes con alcohol puede

generar una mezcla de alcohol y aire.

• Procure que no haya chispas ni fuego

encendido cerca cuando se abra la puer-

ta del aparato.

• No coloque productos inflamables ni ob-

jetos mojados con productos inflamables

dentro, cerca o encima del aparato.

Advertencia Podría dañar el aparato.

• Para evitar daños o decoloraciones del

esmalte:

– No coloque utensilios refractarios ni

otros objetos directamente en la parte in-

ferior del aparato.

– No coloque papel de aluminio directa-

mente en la parte inferior del aparato.

– No ponga agua directamente en el

aparato caliente.

– No deje platos húmedos ni comida en

el aparato una vez finalizada la cocción.

– Preste especial atención al desmontar

o instalar los accesorios.

• La pérdida de color del esmalte no afecta

al rendimiento del aparato. No se consi-

dera un defecto en cuanto al derecho de

garantía.

• Utilice una bandeja honda para pasteles

húmedos. Los jugos de las frutas podrían

ocasionar manchas permanentes.

Mantenimiento y limpieza

Advertencia Riesgo de lesiones,

incendio o de ocasionar daños al

aparato.

• Antes de proceder con el mantenimiento,

apague el aparato y desconecte el en-

chufe de la red.

• Asegúrese de que el aparato esté frío.

Los paneles de cristal pueden romperse.

• Cambie inmediatamente los paneles de

cristal de la puerta que estén dañados.

Póngase en contacto con el servicio téc-

nico.

• Tenga mucho cuidado al desmontar la

puerta del aparato. ¡La puerta es muy

pesada!

• Limpie periódicamente el aparato para

evitar el deterioro del material de la su-

perficie.

• Los restos de comida o grasa en el inte-

rior del aparato podrían provocar un in-

cendio.

• Limpie el aparato con un paño suave hu-

medecido. Utilice sólo detergentes neu-

tros. No utilice productos abrasivos, es-

tropajos duros, disolventes ni objetos de

metal.

• Si utiliza aerosoles de limpieza para hor-

nos, siga las instrucciones del envase.

• No limpie el esmalte catalítico (en su ca-

so) con ningún tipo de detergente.

50 progress

Luz interna

• El tipo de bombilla o lámpara halógena

utilizada para este aparato es específica

para aparatos domésticos. No debe utili-

zarse para la iluminación doméstica.

Advertencia Riesgo de descargas

eléctricas.

• Antes de cambiar la bombilla, desconec-

te el aparato del suministro de red.

• Utilice sólo bombillas con las mismas es-

pecificaciones.

Desecho

Advertencia Existe riesgo de lesiones

o asfixia.

• Desconecte el aparato de la red.

• Corte el cable de conexión a la red y de-

séchelo.

• Retire el pestillo de la puerta para evitar

que los niños y las mascotas queden en-

cerrados en el aparato.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

2 3 4 5

Panel de control

Indicador de temperatura

Mando de temperatura

Mando de las funciones del horno

Indicador del suministro eléctrico

Aberturas de ventilación

Grill

Bombilla del horno

Ventilador

Placa de características

Accesorios del horno

•

Parrilla

Para utensilios de cocina, pasteles en

molde, asados.

•

Bandeja de repostería de aluminio

Para bizcochos y galletas.

•

Grill / Bandeja de asar

Para hornear y asar o como grasera.

ANTES DEL PRIMER USO

Advertencia Consulte el capítulo

“Información sobre seguridad”.

Limpieza inicial

• Retire todos los accesorios y carriles late-

rales extraíbles (en su caso).

• Limpie el interior del aparato antes de uti-

lizarlo por primera vez.

Importante Consulte el capítulo

"Mantenimiento y limpieza".

Calentamiento previo

Precaliente el aparato vacío para quemar

los restos de grasa.

Ajuste la función

y la temperatura

máxima.

2. Deje que el aparato funcione durante

45 minutos.

Ajuste la función

y la temperatura

máxima.

4. Deje que el aparato funcione durante

15 minutos.

Los accesorios se pueden calentar más de

lo habitual. El aparato puede emitir olores y

humos. Esto es totalmente normal. Asegú-

rese de que haya una buena ventilación.

progress 51

USO DIARIO

Advertencia Consulte el capítulo

“Información sobre seguridad”.

Si se desea usar el aparato, presione el

mando. El mando sale del alojamiento.

Encendido y apagado del aparato

1. Gire el mando del horno a la función

que desee.

El indicador de funcionamiento se en-

ciende cuando el horno está en mar-

cha.

2. Gire el mando del termostato hasta la

temperatura adecuada.

El indicador de temperatura permanece

encendido mientras el horno alcanza la

temperatura elegida.

3. Para apagar el horno, gire el mando de

funciones y el mando de temperatura

hasta la posición de apagado (Off).

Funciones de horno

Función del horno Aplicación

Posición de apaga-

El aparato está apagado.

Turbo

Para asar o asar y hornear a la vez alimentos que requieran la misma

temperatura de cocción, en más de una bandeja y sin que se trans-

fieran los sabores.

Calor superior + in-

ferior

Para hornear y asar en un nivel del horno. Las resistencias superior e

inferior funcionan al mismo tiempo.

Calor inferior

Para hornear pasteles con base crujiente. Solo funciona la resisten-

cia inferior.

Grill + Turbo

Para cocinar grandes trozos de carne. El grill y el ventilador del horno

funcionan de forma alterna para que el aire caliente circule alrededor

de los alimentos.

Grill

Para asar al grill pequeñas cantidades de alimentos de poco espesor

en el centro de la parrilla. Para hacer tostadas.

Descongelar Descongela los alimentos congelados.

FUNCIONES ADICIONALES

Ventilador de enfriamiento

Cuando el aparato funciona, el ventilador

de enfriamiento se pone en marcha auto-

máticamente para mantener frías las super-

ficies del aparato. Si se desactiva el apara-

to, se detiene el ventilador de enfriamiento.

Termostato de seguridad

El funcionamiento incorrecto del aparato o

los componentes defectuosos pueden pro-

vocar sobrecalentamientos peligrosos. Para

evitarlo, el horno dispone de un termostato

de seguridad que interrumpe la alimenta-

ción. El horno se vuelve a conectar auto-

máticamente cuando desciende la tempe-

ratura.

CONSEJOS ÚTILES

• El aparato tiene cuatro niveles. Estos ni-

veles se ordenan contándolos de abajo a

arriba desde la solera del aparato.

• El aparato está dotado con un sistema

especial que hace circular el aire y recicla

constantemente el vapor. Gracias a este

sistema puede cocinar con un entorno

52 progress

de vapor y mantener los alimentos blan-

dos en su interior y crujientes en su exte-

rior. Ello reduce al mínimo el tiempo de

cocción y el consumo de energía.

• La humedad puede llegar a condensarse

en el aparato o en los paneles de cristal.

Esto es totalmente normal. Manténgase

alejado del aparato siempre que abra la

puerta mientras está en funcionamiento.

Si desea reducir la condensación, ponga

en funcionamiento el aparato 10 minutos

antes de cocinar.

• Limpie la humedad después de cada uso

del aparato.

• No coloque objetos directamente sobre

la solera del aparato ni cubra los compo-

nentes con papel de aluminio cuando co-

cine. De lo contrario puede que se alte-

ren los resultados de la cocción y se da-

ñe el esmalte.

Repostería

• No abra la puerta del horno antes de que

transcurran 3/4 partes del tiempo de

cocción.

• Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo,

deje un nivel libre entre ambas.

Carnes y pescados

• Utilice una bandeja honda con los ali-

mentos muy grasos para evitar que el

horno quede manchado de forma per-

manente.

• Antes de trinchar la carne, déjela reposar

unos 15 minutos, como mínimo, para

que retenga los jugos.

• Para evitar que se forme mucho humo en

el horno, vierta un poco de agua en la

bandeja honda. Para evitar la condensa-

ción de humos, añada agua después de

que se seque cada vez.

Tiempos de cocción

Los tiempos de cocción dependen del tipo

de alimento, de su consistencia y del volu-

men.

Inicialmente, supervise el rendimiento cuan-

do cocine. Busque los mejores ajustes (de

calor, tiempo de cocción, etc.) para sus re-

cipientes, recetas y cantidades cuando utili-

ce este aparato.

Cuadro de especificaciones para hornear y asar

PASTELES

TIPO DE ALI-

MENTO

Calor superior + in-

ferior

Turbo

Tiempo

de coc-

ción [min]

Notas

Posición de

la parrilla

Temp

. [°C]

Posición de

la parrilla

Temp

. [°C]

Masas batidas 2 170 2 (1 y 3) 165 45 - 60 En molde de re-

postería

Masa con man-

tequilla

2 170 2 (1 y 3) 160 24 - 34 En molde de re-

postería

Tarta de queso

a base de suero

de leche

1 170 2 165 60 - 80 En molde de re-

postería de 26

Tarta o pastel

de manzana

1 170 2 (1 y 3) 160 100 - 120 En dos moldes

de repostería de

20 cm en una pa-

rrilla

Strudel 2 175 2 150 60 - 80 En bandeja

Tarta de mer-

melada

2 170 2 (1 y 3) 160 30 - 40 En molde de re-

postería de 26

Pastel de fruta 2 170 2 155 60 - 70 En molde de re-

postería de 26

progress 53

TIPO DE ALI-

MENTO

Calor superior + in-

ferior

Turbo

Tiempo

de coc-

ción [min]

Notas

Posición de

la parrilla

Temp

. [°C]

Posición de

la parrilla

Temp

. [°C]

Bizcocho (biz-

cocho sin gra-

sa)

2 170 2 160 35 - 45 En molde de re-

postería de 26

Pastel de Navi-

dad / Pastel de

fruta

2 170 2 160 50 - 60 En molde de re-

postería de 20

Pastel de cirue-

las

2 170 2 165 50 - 60 En molde para

pan

Pastelillos 3 170 3 (1 y 3) 166 20 - 30 En bandeja

Galletas 3 150 3 (1 y 3) 140 20 - 30

En bandeja

Merengues 3 100 3 115 90 - 120 En bandeja

Bollos 3 190 3 180 15 - 20

En bandeja

Masa de relleno 3 190 3 (1 y 3) 180 25 - 35

En bandeja

Tartaletas 3 180 2 170 45 - 70 En molde de re-

postería de 20

Tarta Victoria 1 o 2 180 2 170 40 - 55 Izquierda + dere-

cha en molde de

repostería de 20

1) Precalentar durante 10 minutos.

PAN Y PIZZA

TIPO DE ALI-

MENTO

Calor superior + in-

ferior

Turbo

Tiempo

de coc-

ción [min]

Notas

Posición de

la parrilla

Temp

. [°C]

Posición de

la parrilla

Temp

. [°C]

Pan blanco 1 190 1 195 60 - 70 1 - 2 piezas, 500

g cada pieza

Pan de centeno 1 190 1 190 30 - 45 En molde para

pan

Pan/Rollitos 2 190 2 (1 y 3) 180 25 - 40 6 - 8 rollitos en

una bandeja

Pizza 1 190 1 190 20 - 30 En una bandeja

honda

Bollitos 3 200 2 190 10 – 20

En bandeja

1) Precalentar durante 10 minutos.

TARTALETAS

TIPO DE ALI-

MENTO

Calor superior + in-

ferior

Turbo

Tiempo

de coc-

ción [min]

Notas

Posición de

la parrilla

Temp

. [°C]

Posición de

la parrilla

Temp

. [°C]

Pudin de pasta 2 180 2 180 40 - 50 En un molde

54 progress

TIPO DE ALI-

MENTO

Calor superior + in-

ferior

Turbo

Tiempo

de coc-

ción [min]

Notas

Posición de

la parrilla

Temp

. [°C]

Posición de

la parrilla

Temp

. [°C]

Pudin de verdu-

ras

2 200 2 200 45 - 60 En un molde

Quiches 1 190 1 190 40 - 50 En un molde

Lasaña 2 200 2 200 25 - 40 En un molde

Canelones 2 200 2 200 25 - 40 En un molde

Pudin Yorkshire 2 220 2 210 20 - 30 6 moldes de pu-

din

1) Precalentar durante 10 minutos.

CARNE

TIPO DE ALI-

MENTO

Calor superior + in-

ferior

Turbo

Tiempo

de coc-

ción (min)

Notas

Posición de

la parrilla

Temp

. (°C)

Posición de

la parrilla

Temp

. (°C)

Carne de vacu-

2 200 2 190 50 - 70 En una bandeja

honda en una pa-

rrilla

Cerdo 2 180 2 180 90 - 120 En una bandeja

honda en una pa-

rrilla

Ternera 2 190 2 175 90 - 120 En una bandeja

honda en una pa-

rrilla

Rosbif poco he-

cho

2 210 2 200 44 - 50 En una bandeja

honda en una pa-

rrilla

Rosbif en su

punto

2 210 2 200 51 - 55 En una bandeja

honda en una pa-

rrilla

Rosbif muy he-

cho

2 210 2 200 55 - 60 En una bandeja

honda en una pa-

rrilla

Paletilla de cer-

2 180 2 170 120 - 150 En una bandeja

honda

Morcillo de cer-

2 180 2 160 100 - 120 2 piezas en una

bandeja honda

Cordero 2 190 2 190 110 - 130 Pata

Pollo 2 200 2 200 70 - 85 Entero

Pavo 1 180 1 160 210 - 240 Entero

Pato 2 175 2 160 120 - 150 Entero

Ganso 1 175 1 160 150 - 200 Entero

Conejo 2 190 2 175 60 - 80 Troceado

Liebre 2 190 2 175 150 - 200 Troceada

progress 55

TIPO DE ALI-

MENTO

Calor superior + in-

ferior

Turbo

Tiempo

de coc-

ción (min)

Notas

Posición de

la parrilla

Temp

. (°C)

Posición de

la parrilla

Temp

. (°C)

Faisán 2 190 2 175 90 - 120 Entero

PESCADO

TIPO DE ALI-

MENTO

Calor superior + in-

ferior

Turbo

Tiempo

de coc-

ción (min)

Notas

Posición de

la parrilla

Temp

. (°C)

Posición de

la parrilla

Temp

. (°C)

Trucha/Besugo 2 190 2 (1 y 3) 175 40 - 55 3 - 4 pescados

Atún/Salmón 2 190 2 (1 y 3) 175 35 - 60 4 - 6 filetes

Grill

Precaliente el horno vacío durante 10

minutos antes de cocinar.

Cantidad Grill Tiempo de cocción

(min)

TIPO DE ALIMEN-

Piezas (g) Posición

de la parri-

lla

Temp.

(°C)

1ª cara 2ª cara

Filetes de solomillo 4 800 3 250 12 - 15 12 - 14

Filetes de vacuno 4 600 3 250 10 - 12 6 - 8

Salchichas 8 — 3 250 12 - 15 10 - 12

Chuletas de cerdo 4 600 3 250 12 - 16 12 - 14

Pollo (cortado en

dos)

2 1000 3 250 30 - 35 25 - 30

Brochetas 4 — 3 250 10 - 15 10 - 12

Pechuga de pollo 4 400 3 250 12 - 15 12 - 14

Hamburguesa 6 600 3 250 20 - 30 -

Filete de pescado 4 400 3 250 12 - 14 10 - 12

Sándwiches 4 - 6 — 3 250 5 - 7 —

Tostadas 4 - 6 — 3 250 2 - 4 2 - 3

Grill + Turbo

Advertencia Utilice esta función a una

temperatura máxima de 200 °C.

Cantidad Grill Tiempo de cocción

[min]

TIPO DE ALIMEN-

Piezas (g) Posición

de la pa-

rrilla

Temp.

(°C)

1ª cara 2ª cara

Redondos (pavo) 1 1000 3 200 30 - 40 20 - 30

Pollo (cortado en

dos)

2 1000 3 200 25 - 30 20 - 30

Muslos de pollo 6 - 3 200 15 - 20 15 - 18

56 progress

Cantidad Grill Tiempo de cocción

[min]

TIPO DE ALIMEN-

Piezas (g) Posición

de la pa-

rrilla

Temp.

(°C)

1ª cara 2ª cara

Codorniz 4 500 3 200 25 - 30 20 - 25

Gratinado de verdu-

ras

- - 3 200 20 - 25 -

Vieiras - - 3 200 15 - 20 -

Caballa 2 - 4 - 3 200 15 - 20 10 - 15

Pescado en rodajas 4 - 6 800 3 200 12 - 15 8 - 10

Información sobre acrilamidas

Importante Según los nuevos

descubrimientos científicos, el tostado

intensivo de los alimentos, especialmente

de los productos que contienen almidón,

puede ser un riesgo para la salud. Por esta

razón, se recomienda cocinar a bajas

temperaturas y no tostar excesivamente los

alimentos.

progress 57

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Advertencia Consulte el capítulo

“Información sobre seguridad”.

• Limpie la parte delantera del aparato con

un paño suave humedecido en agua

templada y jabón neutro.

• Limpie las superficies metálicas con ja-

bón neutro.

• Limpie el interior del horno después de

cada uso. Así podrá retirar la suciedad

más fácilmente e impedirá que se que-

me.

• Elimine la suciedad resistente con limpia-

dores especiales para hornos.

• Limpie todos los accesorios del horno

después de cada uso y deje que se se-

quen. Utilice un paño suave humedecido

en agua templada y jabón neutro.

• No trate los recipientes antiadherentes

con productos agresivos u objetos pun-

zantes ni los lave en el lavavajillas. Podría

dañar el esmalte antiadherente.

Aparatos de acero inoxidable o alu-

minio:

Limpie la puerta del horno únicamente

con una esponja húmeda. Séquela con

un paño suave.

No utilice productos abrasivos, ácidos

ni estropajos de acero, ya que pueden

dañar la superficie del horno. Limpie el

panel de control del horno teniendo en

cuenta las mismas precauciones.

Limpieza de la junta de la puerta

• Verifique periódicamente la junta de la

puerta. La junta de la puerta rodea el

marco del interior del horno. No utilice el

aparato si la junta de la puerta está daña-

da. Póngase en contacto con el servicio

técnico.

• Si desea limpiar la junta de la puerta, re-

mítase a la información general sobre lim-

pieza.

Carriles laterales

Puede extraer los carriles de apoyo para

limpiar las paredes laterales.

Para retirar los carriles de apoyo

1. Tire de la parte delantera del carril de

apoyo para separarlo de la pared.

2. Tire del extremo trasero del carril de

apoyo para separarlo de la pared y ex-

tráigalo.

Instalación de los carriles de apoyo

Instale los carriles de apoyo en el orden in-

verso.

Los extremos redondeados de los ca-

rriles de apoyo deben apuntar hacia la

parte delantera.

58 progress

Techo del horno

El grill es extraíble para facilitar la limpieza

del techo del horno.

Advertencia Apague el aparato antes

de extraer el grill. Asegúrese de que el

aparato está totalmente frío. Puede

quemarse.

1. Retire el tornillo que sujeta el grill. Utili-

ce un destornillador la primera vez.

2. Con cuidado, tire del grill hacia abajo.

3. Limpie el techo del horno con un paño

suave humedecido en agua templada y

jabón, y déjelo secar.

4. Instale el grill siguiendo el orden inver-

so.

Advertencia Asegúrese de que el grill

se ha colocado correctamente y no se

cae.

Bombilla del horno

Advertencia Tenga cuidado al

cambiar la bombilla del horno. Existe

riesgo de descarga eléctrica.

Antes de cambiar la bombilla del

horno:

• Apague el horno.

• Retire los fusibles de la caja de fusibles o

desconecte el disyuntor.

Coloque un paño en el fondo del horno

para proteger la luz y la tapa de cristal.

1. Gire la tapa de cristal hacia la izquierda

para extraerla.

2. Limpie la tapa de cristal.

3. Cambie la bombilla del horno por otra

resistente al calor que soporte tempe-

raturas de hasta 300 °C.

Utilice una bombilla de horno del mis-

mo tipo.

4. Coloque la tapa de cristal.

Limpieza de la puerta del horno

La puerta del horno tiene dos paneles de

cristal. Retire la puerta del horno y el panel

de cristal interior para limpiarlos.

La puerta del horno podría cerrarse si

intenta retirar el panel de cristal interior

antes de quitar la puerta del horno.

Extracción de la puerta del horno y del panel de cristal

1. Abra completamente la puerta del hor-

no y sujete las dos bisagras.

progress 59

2. Levante y gire las palancas de las dos

bisagras.

3. Cierre la puerta del horno hasta la pri-

mera posición de apertura (hasta la mi-

tad). A continuación, tire de la puerta

hacia adelante para desencajarla.

4. Coloque la puerta sobre una superficie

estable y protegida por un paño suave.

60 progress

5. Suelte el sistema de bloqueo para reti-

rar el panel de cristal interior.

90°

6. Gire los dos pasadores en un ángulo

de 90° y extráigalos de sus asientos.

7. Levante con cuidado (paso 1) y retire

(paso 2) el panel de cristal.

8. Limpie el panel de cristal con agua y

jabón. Seque el panel de cristal con

cuidado.

Instalación de la puerta y el panel de cristal

Instale el panel de cristal y la puerta del

horno cuando haya terminado de limpiar-

los. Lleve a cabo los pasos anteriores en

orden inverso.

La cara impresa debe mirar hacia el interior

de la puerta. Después de la instalación,

asegúrese de que la superficie del marco

del panel de cristal de las caras impresas

no esté áspera cuando la toque.

Asegúrese de que coloca el panel de cristal

interno en los soportes correctos. Consulte

la ilustración.

progress 61

QUÉ HACER SI…

Advertencia Consulte el capítulo

“Información sobre seguridad”.

Problema Posible causa Solución

El aparato no funciona. El aparato está apagado. Encienda el aparato. Consulte

el capítulo “Uso diario”.

El aparato no funciona. Ha saltado un fusible de la caja

de fusibles.

Compruebe el fusible. Si el fusi-

ble salta más de una vez, pón-

gase en contacto con un elec-

tricista cualificado.

La bombilla del horno no fun-

ciona.

La bombilla es defectuosa. Cambie la bombilla del horno.

Se acumulan vapor y conden-

sación en los alimentos y en el

horno.

Los platos han permanecido en

el horno demasiado tiempo.

No deje los platos en el horno

más de 15-20 minutos tras fi-

nalizar el proceso de cocción.

Si no lograra subsanar el problema, diríjase

al Centro de servicio técnico.

Los datos necesarios para el servicio técni-

co están en la placa de características. La

placa de características se encuentra en el

marco delantero de la cavidad del aparato.

Es conveniente que los anote aquí:

Modelo (MOD.) .........................................

Número de producto (PNC) .........................................

Número de serie (S.N.) .........................................

DATOS TÉCNICOS

Tensión 230 V

Frecuencia 50 Hz

INSTALACIÓN

Advertencia Consulte el capítulo

“Información sobre seguridad”.

Empotrado

570

594

590

560

540

min. 550

590

min. 560

62 progress

min. 550

min. 560

600

Instalación eléctrica

Advertencia Deje la instalación

eléctrica en manos de un profesional

cualificado.

El fabricante declina toda responsabili-

dad si la instalación no se efectúa si-

guiendo las instrucciones de seguridad

del capítulo “Información sobre seguri-

dad”.

El aparato se suministra con enchufe y ca-

ble de red.

Cable

Tipos de cables adecuados para su instala-

ción o cambio: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

En lo que respecta a la sección del cable,

consulte la potencia total (que figura en la

placa de características) y la tabla:

Potencia total Sección del cable

máximo de 1380 W 3 x 0,75 mm²

máximo de 2300 W 3 x 1 mm²

máximo de 3680 W 3 x 1,5 mm²

El cable de tierra (cable verde/amarillo) tiene

que tener 2 cm más que los cables del

neutro y de fase (cables azul y marrón).

ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES

El símbolo que aparece en el aparato o

en su embalaje, indica que este producto

no se puede tratar como un residuo normal

del hogar. Se deberá entregar, sin coste

para el poseedor, bien al distribuidor, en el

acto de la compra de un nuevo producto

similar al que se deshecha, bien a un punto

municipal de recolección selectiva de

equipos eléctricos y electrónicos para su

reciclaje. Al asegurarse de que este

producto se desecha correctamente, usted

ayudará a evitar posibles consecuencias

negativas para el medio ambiente y la salud

pública, lo cual podría ocurrir si este

producto no se gestionara de forma

adecuada. Para obtener información más

detallada sobre el reciclaje de este

producto, póngase en contacto con el

Ayuntamiento de su Municipio, ó con la

tienda donde lo compró.

Material de embalaje

El material de embalaje es respetuoso

con el medio ambiente y reciclable. Las

piezas de plástico están identificadas

con abreviaturas internacionales, tales

como PE, PS, etc. Deseche el material

de embalaje en los contenedores desti-

nados a tal fin por los servicios de lim-

pieza.

progress 63

www.progress-hausgeraete.de

892936968-A-222012

Progress PBN1320X Manual de usuario

Marca: Progress

Modelo: PBN1320X

Categoría: Barbacoas

Tipo: Manual de usuario

Descargar PDF

informe

En otros idiomas

italiano: Progress PBN1320X Manuale utente
dansk: Progress PBN1320X Brugermanual

Progress PBN1320X Manual de usuario

Progress PBN1320X Manual de usuario

En otros idiomas

Documentos relacionados

Otros documentos