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Español Nuestros productos han sido concebidos para satisfacer los más altos estándares de calidad, funcionalidad y diseño. Confiamos en que Vd. disfrute plenamente de su nuevo pequeño electrodoméstico Braun. b c d e Cuchilla Cuchilla para hielo Recipiente Anillo antideslizante Antes de empezar Por favor, limpie todos los elementos antes de usarlos por primera vez (ver B). Lea atenta y enteramente el folleto de instrucciones antes de usar la batidora. Cómo usar el aparato ¡Cuidado! • ¡Las cuchillas están muy afiladas! Para evitar lesiones, por favor maneje las cuchillas con el máximo cuidado. • Antes de conectar la batidora a la red, compruebe que el voltaje indicado en la misma se corresponda con el de su hogar. • Desenchufe la batidora siempre que no esté en funcionamiento y antes de montarla, desmontarla, limpiarla y guardarla. • La batidora ha sido diseñada para un uso doméstico y no para uso industrial. • No coloque el cuerpo del motor (3) ni la caja de engranajes de la varilla monta-claras (6a) bajo el agua corriente, ni los sumerja en agua. • La batidora no ha sido concebida para ser usada por niños ni por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, salvo bajo la supervisión de un adulto que se haga responsable de su seguridad. Mantenga la batidora fuera del alcance de los niños para asegurarse de que éstos no jueguen con ella. • Los electrodomésticos Braun cumplen con las normas de seguridad aplicables. La reparación sustitución del cable de alimentación debe ser realizada únicamente por parte de un Servicio Técnico autorizado. Las reparaciones defectuosas o realizadas por personas no cualificadas pueden suponer un riesgo considerable para el usuario. • Ni el vaso (7) ni las picadoras (8, 9) son aptos para el microondas. Batidora (ver A) La batidora está perfectamente adaptada para la preparación de salsas, sopas, mayonesa y comida para bebés, así como para mezclar bebidas y preparar smoothies o batidos. • Inserte el cuerpo del motor (3) en el pie de la batidora (5) hasta que haga clic. • Apoye el pie de la batidora contra el fondo de un cuenco o del vaso. Sólo entonces, pulse el interruptor (1) o (2). • Después de su uso, presione los botones de expulsión (4) para separar el cuerpo del motor. Cuando utilice la batidora directamente en el recipiente de cocción, retire primero éste del fuego para evitar que salpique el líquido hirviendo (riesgo de quemaduras). Ejemplo de receta: Mahonesa 250 ml de aceite ( Por ejemplo: aceite de girasol), 1 huevo y una yema de huevo extra, 1–2 cucharadas de vinegre (aprox. 15 ml), Sal y pimienta al gusto Poner todos los ingrediente(a temperuta ambiental) en un vaso . Apoyar la batidora en la parte inferior del vaso. Poner la batidora a la velocidad máxima y mantenerla en la misma posición hasta que el aceite empieze a emulsionar. A continuación, sin apagarla, levantar el pie de la batidora lentamente hasta arriba y volver a bajarlo incorporando el resto del aceite. Tiempo de proceso: Desde 1 minuto (para ensaladas) a 2 minutos para mayor densidad (por ejemplo: para Dips). Descripción (ver página 3) 1 2 3 4 5 6 Interruptor: velocidad «I» Interruptor: velocidad «II» (turbo) Cuerpo del motor Botones de expulsión Pie de la batidora a Caja de engranajes de la varilla monta-claras b Varilla monta-claras 7 Vaso 8 Picadora «hc» a Tapa b Cuchilla c Recipiente d Anillo antideslizante 9 Picadora «bc» a Tapa (con engranaje) Varilla monta-claras (ver A) Use las varillas únicamente para montar nata o claras, y para preparar bizcochos o postres de mezcla lista. • Inserte la varilla (6b) en la caja de engranaje de la varilla monta-claras (6a), y luego inserte el cuerpo del motor (3) en la caja de engranajes. • Apoye la varilla contra el fondo del recipiente. Sólo entonces, pulse el interruptor (1) para ponerla en funcionamiento. • Después de su uso, presione los botones de expulsión (4) para separar el cuerpo del motor. A continuación, extraiga la varilla de la caja de engranajes. 13 92004461-01_MQ545_S6-68.indd 13 29.01.13 14:31 Para obtener mejores resultados: • Utilice un recipiente mediano. • Utilice solo velocidad «I» para operar la varilla. • Mueva la varilla en la dirección de las agujas del reloj, manteniéndola ligeramente inclinada. • No monte más de 400 ml de nata fría (min. 30 % M.G., 4–8 °C).de una sola vez. • No monte más de 4 claras de huevos de una sola vez. Picadoras (ver C) Las picadoras (8) y (9) están perfectamente adaptadas para picar carne, quesos duros, cebollas, finas hierbas, ajo, zanahorias, frutos secos, almendras, etc. Para picar alimentos duros (p. ej. queso parmesano, chocolate) utilice siempre la velocidad «II». Para obtener mejores resultados, consulte la tabla D. Tiempo máximo de funcionamiento de la picadora «hc» (8): 2 minutos. Para triturar hielo, utilice la picadora «bc» (9) con la cuchilla para hielo (9c). No utilice la picadora con alimentos extremadamente duros como nuez moscada, café o cereales. Antes de utilizar la picadora ... • Corte la carne, queso, cebollas, ajo, zanahorias. • Retire los tallos de las finas hierbas y las cáscaras de los frutos secos. • Retire huesos, tendones y cartílagos de la carne. • Asegúrese siempre de que el anillo antideslizante (8d, 9e) esté colocado bajo el recipiente. ¡Cuidado!: ¡La cuchilla está muy afilada! Sujete siempre la cuchilla por el extremo superior de plástico y manéjela con cuidado. 1. Con cuidado, retire la cubierta protectora de la cuchilla (b). 2. Coloque la cuchilla sobre el eje central del recipiente y, al tiempo que presiona, gírela para fijarla en posición. 3, Introduzca los alimentos en el recipiente y ciérrelo con la tapa. 4, Inserte el cuerpo del motor en la tapa, presionando hasta que suene un clic. 5, Pulse el interruptor (1) o (2) para poner la picadora en funcionamiento. Durante la operación de picar, sujete el cuerpo del motor con una mano y el recipiente con la otra. 6. Después de su uso, desenchufe la batidora y presione los botones de expulsión (4) para separar el cuerpo del motor. 7. Retire la tapa. 8. Con cuidado, retire primero la cuchilla antes de retirar los alimentos picados. Para retirar la cuchilla, gírela ligeramente y tire de ella. Ejemplo de receta: Ciruelas pasas con vainilla y miel (relleno para tortitas o pasta para untar) Coloque 40 g de ciruelas pasas y 40 g de miel en el recipiente de la picadora «hc». Pique a velocidad «II» durante 4 segundos. A continuación, añada 10 ml de agua (con aroma de vainilla) y vuelva a picar durante otros 1 segundo. Otros usos de la picadora «bc» (9) La picadora «bc» también sirve para preparar batidos y bebidas, mezclar masas ligeras o triturar hielo. Masa para tortitas Ponga 375 ml de leche en el recipiente, a continuación 250 g de harina y, por último 2 huevos. Mezcle los ingredientes a velocidad «II» hasta obtener una masa homogénea. Triturar hielo – Presione la cuchilla para hielo (9c) sobre el eje central del recipiente (9d) hasta que quede fija. – Introduzca un máximo de 7 cubitos de hielo en el recipiente. Ponga la tapa, inserte el cuerpo del motor y pulse el interruptor de velocidad «II». – Después de su uso, separe el cuerpo del motor, retire la tapa y la cuchilla para hielo. – Retire el hielo triturado o simplemente vierta la bebida en el recipiente para servirla en la mesa. Limpieza (ver B) Limpie el cuerpo del motor (3) y la caja de engranaje de la varilla monta-claras únicamente con un paño húmedo. Limpie la tapa (9a) de la picadora «bc» sólo con agua corriente. No la coloque dentro del lavavajillas. Los demás elementos pueden lavarse en el lavavajillas. Los anillos antideslizantes de los recipientes de las picadoras pueden extraerse para una mayor limpieza. Cuando se procesan alimentos con elevada pigmentación (p. ej. zanahorias), los accesorios pueden sufrir decoloración. Frote estos elementos con aceite vegetal antes de proceder a su limpieza. Accesorios (se adquieren individualmente, no están disponibles en todos los países) MQ 70: Accesorio robot de cocina compacto para picar, mezclar, cortar y rallar. La función de amasar no está disponible para Multiquick 5. Sujeto a modificación sin previo aviso. 14 92004461-01_MQ545_S6-68.indd 14 29.01.13 14:31 Este dispositivo cumple con la Directiva 2004/108/ CE sobre Compatibilidad Electromagnética, y con el reglamento (CE) nº 1935/2004 sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos. Al final de su vida útil, no tire el aparato junto con los residuos domésticos. La licuadora podrá depositarse en un Centro de Servicio Técnico Braun o en los correspondientes puntos de recogida que existan en su país. 15 92004461-01_MQ545_S6-68.indd 15 29.01.13 14:31