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Nuestros productos han sido concebidos para satis-
facer los más altos estándares de calidad, funcio-
nalidad y diseño. Confiamos en que Vd. disfrute
plenamente de su nuevo pequeño electrodoméstico
Braun.
Antes de empezar
Lea atenta y enteramente el folleto de instruc-
ciones antes de usar la batidora.
¡Cuidado!
• ¡Las cuchillas están muy afiladas!
Para evitar lesiones, por favor maneje
las cuchillas con el máximo cuidado.
• Antes de conectar la batidora a la red, com-
pruebe que el voltaje indicado en la misma se
corresponda con el de su hogar.
• Desenchufe la batidora siempre que no esté en
funcionamiento y antes de montarla, desmon-
tarla, limpiarla y guardarla.
• La batidora ha sido diseñada para un uso
doméstico y no para uso industrial.
• No coloque el cuerpo del motor (3) ni la caja de
engranajes de la varilla monta-claras (6a) bajo
el agua corriente, ni los sumerja en agua.
• La batidora no ha sido concebida para ser usada
por niños ni por personas con capacidades
físicas, sensoriales o mentales reducidas, salvo
bajo la supervisión de un adulto que se haga
responsable de su seguridad. Mantenga la
batidora fuera del alcance de los niños para
asegurarse de que éstos no jueguen con ella.
• Los electrodomésticos Braun cumplen con las
normas de seguridad aplicables. La reparación
sustitución del cable de alimentación debe ser
realizada únicamente por parte de un Servicio
Técnico autorizado. Las reparaciones defec-
tuosas o realizadas por personas no cualificadas
pueden suponer un riesgo considerable para el
usuario.
• Ni el vaso (7) ni las picadoras (8, 9) son aptos
para el microondas.
Descripción (ver página 3)
1 Interruptor: velocidad «I»
2 Interruptor: velocidad «II» (turbo)
3 Cuerpo del motor
4 Botones de expulsión
5 Pie de la batidora
6 a Caja de engranajes de la varilla monta-claras
b Varilla monta-claras
7 Vaso
8 Picadora «hc»
a Tapa
b Cuchilla
c Recipiente
d Anillo antideslizante
9 Picadora «bc»
a Tapa (con engranaje)
b Cuchilla
c Cuchilla para hielo
d Recipiente
e Anillo antideslizante
Por favor, limpie todos los elementos antes de
usarlos por primera vez (ver B).
Cómo usar el aparato
Batidora (ver A)
La batidora está perfectamente adaptada para la
preparación de salsas, sopas, mayonesa y comida
para bebés, así como para mezclar bebidas y
preparar smoothies o batidos.
• Inserte el cuerpo del motor (3) en el pie de la
batidora (5) hasta que haga clic.
• Apoye el pie de la batidora contra el fondo de
un cuenco o del vaso. Sólo entonces, pulse el
interruptor (1) o (2).
• Después de su uso, presione los botones de
expulsión (4) para separar el cuerpo del motor.
Cuando utilice la batidora directamente en el
recipiente de cocción, retire primero éste del fuego
para evitar que salpique el líquido hirviendo (riesgo
de quemaduras).
Ejemplo de receta: Mahonesa
250 ml de aceite ( Por ejemplo: aceite de girasol),
1 huevo y una yema de huevo extra,
1–2 cucharadas de vinegre (aprox. 15 ml),
Sal y pimienta al gusto
Poner todos los ingrediente(a temperuta ambiental)
en un vaso . Apoyar la batidora en la parte inferior
del vaso. Poner la batidora a la velocidad máxima
y mantenerla en la misma posición hasta que el
aceite empieze a emulsionar. A continuación, sin
apagarla, levantar el pie de la batidora lentamente
hasta arriba y volver a bajarlo incorporando el resto
del aceite. Tiempo de proceso: Desde 1 minuto
(para ensaladas) a 2 minutos para mayor densidad
(por ejemplo: para Dips).
Varilla monta-claras (ver A)
Use las varillas únicamente para montar nata o
claras, y para preparar bizcochos o postres de
mezcla lista.
• Inserte la varilla (6b) en la caja de engranaje de
la varilla monta-claras (6a), y luego inserte el
cuerpo del motor (3) en la caja de engranajes.
• Apoye la varilla contra el fondo del recipiente.
Sólo entonces, pulse el interruptor (1) para
ponerla en funcionamiento.
• Después de su uso, presione los botones de expul-
sión (4) para separar el cuerpo del motor.
A continuación, extraiga la varilla de la caja de
engranajes.
Español
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Para obtener mejores resultados:
• Utilice un recipiente mediano.
• Utilice solo velocidad «I» para operar la varilla.
• Mueva la varilla en la dirección de las agujas del
reloj, manteniéndola ligeramente inclinada.
• No monte más de 400 ml de nata fría (min. 30 %
M.G., 4–8 °C).de una sola vez.
• No monte más de 4 claras de huevos de una sola
vez.
Picadoras (ver C)
Las picadoras (8) y (9) están perfectamente adap-
tadas para picar carne, quesos duros, cebollas, finas
hierbas, ajo, zanahorias, frutos secos, almendras,
etc.
Para picar alimentos duros (p. ej. queso parme-
sano, chocolate) utilice siempre la velocidad «II».
Para obtener mejores resultados, consulte la tabla D.
Tiempo máximo de funcionamiento de la picadora
«hc» (8): 2 minutos.
Para triturar hielo, utilice la picadora «bc» (9) con
la cuchilla para hielo (9c). No utilice la picadora con
alimentos extremadamente duros como nuez
moscada, café o cereales.
Antes de utilizar la picadora ...
• Corte la carne, queso, cebollas, ajo, zanahorias.
• Retire los tallos de las finas hierbas y las cáscaras
de los frutos secos.
• Retire huesos, tendones y cartílagos de la carne.
• Asegúrese siempre de que el anillo antideslizante
(8d, 9e) esté colocado bajo el recipiente.
¡Cuidado!: ¡La cuchilla está muy afilada! Sujete
siempre la cuchilla por el extremo superior de
plástico y manéjela con cuidado.
1. Con cuidado, retire la cubierta protectora de la
cuchilla (b).
2. Coloque la cuchilla sobre el eje central del
recipiente y, al tiempo que presiona, gírela para
fijarla en posición.
3, Introduzca los alimentos en el recipiente y ciérrelo
con la tapa.
4, Inserte el cuerpo del motor en la tapa, presionando
hasta que suene un clic.
5, Pulse el interruptor (1) o (2) para poner la picadora
en funcionamiento. Durante la operación de picar,
sujete el cuerpo del motor con una mano y el
recipiente con la otra.
6. Después de su uso, desenchufe la batidora y
presione los botones de expulsión (4) para
separar el cuerpo del motor.
7. Retire la tapa.
8. Con cuidado, retire primero la cuchilla antes de
retirar los alimentos picados. Para retirar la
cuchilla, gírela ligeramente y tire de ella.
Ejemplo de receta: Ciruelas pasas con vainilla y miel
(relleno para tortitas o pasta para untar)
Coloque 40 g de ciruelas pasas y 40 g de miel en el
recipiente de la picadora «hc». Pique a velocidad «II»
durante 4 segundos. A continuación, añada 10 ml
de agua (con aroma de vainilla) y vuelva a picar
durante otros 1 segundo.
Otros usos de la picadora «bc» (9)
La picadora «bc» también sirve para preparar batidos
y bebidas, mezclar masas ligeras o triturar hielo.
Masa para tortitas
Ponga 375 ml de leche en el recipiente, a conti-
nuación 250 g de harina y, por último 2 huevos.
Mezcle los ingredientes a velocidad «II» hasta
obtener una masa homogénea.
Triturar hielo
– Presione la cuchilla para hielo (9c) sobre el eje
central del recipiente (9d) hasta que quede fija.
– Introduzca un máximo de 7 cubitos de hielo en el
recipiente. Ponga la tapa, inserte el cuerpo del
motor y pulse el interruptor de velocidad «II».
– Después de su uso, separe el cuerpo del motor,
retire la tapa y la cuchilla para hielo.
– Retire el hielo triturado o simplemente vierta la
bebida en el recipiente para servirla en la mesa.
Limpieza (ver B)
Limpie el cuerpo del motor (3) y la caja de engranaje
de la varilla monta-claras únicamente con un paño
húmedo.
Limpie la tapa (9a) de la picadora «bc» sólo con agua
corriente. No la coloque dentro del lavavajillas.
Los demás elementos pueden lavarse en el lavava-
jillas.
Los anillos antideslizantes de los recipientes de las
picadoras pueden extraerse para una mayor limpieza.
Cuando se procesan alimentos con elevada
pigmentación (p. ej. zanahorias), los accesorios
pueden sufrir decoloración. Frote estos elementos
con aceite vegetal antes de proceder a su limpieza.
Accesorios
(se adquieren individualmente, no están disponibles
en todos los países)
MQ 70: Accesorio robot de cocina compacto
para picar, mezclar, cortar y rallar. La
función de amasar no está disponible
para Multiquick 5.
Sujeto a modificación sin previo aviso.
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Este dispositivo cumple con la Directiva 2004/108/
CE sobre Compatibilidad Electromagnética, y con el
reglamento (CE) nº 1935/2004 sobre los materiales
y objetos destinados a entrar en contacto con
alimentos.
Al final de su vida útil, no tire el aparato junto
con los residuos domésticos. La licuadora
podrá depositarse en un Centro de Servicio
Técnico Braun o en los correspondientes
puntos de recogida que existan en su país.
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