Cafe CGB550P2MS1 El manual del propietario

Marca: Cafe

Modelo: CGB550P2MS1

Categoría: Cocinas

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

Owner’s Manual

Write the model and serial numbers here:

Model # _______________________________

Serial # _______________________________

You can find the rating label under the manifold

panel for slide in model or on a flag attached to the

top rear of the backguard for freestanding model.

49-2000202 Rev. 2 08-19 GEA

Self-Cleaning Double Oven Gas Ranges

Models: CGS750P, CGS750M, and CGB550P

Contents

Safety Information ...............................3

Using the Range

In Case of a Power Failure .......................8

Surface Burners ................................8

Griddle ......................................10

Oven Controls ................................11

Options ......................................12

Settings .....................................12

Sabbath Mode ................................14

Oven Racks ..................................15

Aluminum Foil and Oven Liners ...................16

Cookware ...................................16

Cooking Modes ...............................16

Oven Air Vents ................................17

Oven Probe ..................................18

Cooking Guide ................................19

Care And Cleaning

Range – Exterior ..............................20

Range – Interior ...............................21

Cooktop .....................................22

Door ........................................24

Oven Probe ..................................24

Oven Light ...................................25

Oven Door ...................................26

Troubleshooting Tips ...........................27

Limited Warranty ...............................30

Accessories ...................................31

Consumer Support .............................32

Owner's Manual

Español

Para consultar una version en español de este manual de instrucciones,

visite nuestro sitio de internet cafeappliances.com.

2 49-2000202 Rev. 2

THANK YOU FOR MAKING CAFÉ A PART OF YOUR HOME.

We take pride in the craftsmanship, innovation and design that goes into every Café product, and

we think you will too. Among other things, registration of your appliance ensures that we can deliver

important product information and warranty details when you need them.

section of this Owner’s Manual. You may also mail in the pre-printed registration card included in the

packing material.

49-2000202 Rev. 2 3

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

SAFETY INFORMATION

ANTI-TIP DEVICE

To reduce the risk of tipping the range,

the range must be secured by a properly

installed anti-tip bracket. See installation

instructions shipped with the bracket for

complete details before attempting to

install.

For Free-Standing and Slide-In Ranges

To check if the bracket is installed and

engaged properly, look underneath the

range to see that the rear leveling leg is engaged in the bracket. On

some models, the storage drawer or kick panel can be removed for easy

inspection. If visual inspection is not possible, slide the range forward,

confirm the anti-tip bracket is securely attached to the floor or wall, and

slide the range back so the rear leveling leg is under the anti-tip bracket.

If the range is pulled from the wall for any reason, always repeat this

procedure to verify the range is properly secured by the anti-tip bracket.

Never completely remove the leveling legs or the range will not be secured

to the anti-tip device properly.

WARNING

If the information in this manual is not followed exactly, a fire or

explosion may result, causing property damage, personal injury or death.

- Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of

this or any other appliance.

- WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

 Ŷ 'RQRWWU\WROLJKWDQ\DSSOLDQFH

 Ŷ 'RQRWWRXFKDQ\HOHFWULFDOVZLWFKGRQRWXVHDQ\SKRQHLQ\RXUEXLOGLQJ

Ŷ,PPHGLDWHO\FDOO\RXUJDVVXSSOLHUIURPDQHLJKERU¶VSKRQH)ROORZWKHJDV

VXSSOLHU¶VLQVWUXFWLRQV

 Ŷ ,I\RXFDQQRWUHDFK\RXUJDVVXSSOLHUFDOOWKHILUHGHSDUWPHQW

- Installation and service must be performed by a qualified installer, service agency or

the gas supplier.

WARNING

Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result

in fire, electrical shock, serious injury or death.

Anti-Tip

Bracket

Leveling Leg

Free-Standing and Slide-In Ranges

• A child or adult can tip the range and be killed.

• Install the anti-tip bracket to the wall or floor.

• Engage the range to the anti-tip bracket by sliding the

range back such that the foot is engaged.

• Re-engage the anti-tip bracket if the range is moved.

• Failure to do so can result in death or serious burns

to children or adults.

Tip-Over Hazard

WARNING

4 49-2000202 Rev. 2

SAFETY INFORMATION

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

WARNING

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING

NEVER use this appliance

as a space heater to heat or warm the room.

Doing so may result in carbon monoxide

poisoning and overheating of the oven.

Ŷ 8VHWKLVDSSOLDQFHIRULWVLQWHQGHGSXUSRVHDV

described in this owner’s manual.

Ŷ +DYH\RXUUDQJHLQVWDOOHGDQGSURSHUO\JURXQGHGE\

a qualified installer in accordance with the provided

installation instructions.

Ŷ $Q\DGMXVWPHQWDQGVHUYLFHVKRXOGEHSHUIRUPHG

only by a qualified gas range installer or service

technician. Do not attempt to repair or replace

any part of your range unless it is specifically

recommended in this manual.

Ŷ <RXUUDQJHLVVKLSSHGIURPWKHIDFWRU\VHWIRUXVH

with natural gas. It can be converted for use with

propane gas. If required, these adjustments must be

made by a qualified technician in accordance with

the installation instructions and local codes. The

agency performing this work assumes responsibility

for the conversion.

Ŷ +DYHWKHLQVWDOOHUVKRZ\RXWKHORFDWLRQRIWKH

range gas shut-off valve and how to turn it off if

necessary.

Ŷ 3OXJ\RXUUDQJHLQWRDYROWJURXQGHGRXWOHW

only. Do not remove the round grounding prong

from the plug. If in doubt about the grounding of the

home electrical system, it is your responsibility and

obligation to have an ungrounded outlet replaced

with a properly grounded, three prong outlet in

accordance with the National Electrical Code. Do

not use an extension cord with this appliance.

Ŷ %HIRUHSHUIRUPLQJDQ\VHUYLFHXQSOXJWKHUDQJH

or disconnect the power supply at the household

distribution panel by removing the fuse or switching

off the circuit breaker.

Ŷ %HVXUHDOOSDFNLQJPDWHULDOVDUHUHPRYHGIURPWKH

range before operating to prevent ignition of these

materials.

Ŷ $YRLGVFUDWFKLQJRULPSDFWLQJJODVVGRRUV

cooktops, or control panels. Doing so may lead

to glass breakage. Do not cook on a product with

broken glass. Shock, fire, or cuts may occur.

Ŷ 'RQRWOHDYHFKLOGUHQDORQHRUXQDWWHQGHGLQDQ

area where an appliance is in use. They should

never be allowed to climb, sit or stand on any part

of the appliance.

Ŷ

CAUTION

Do not store items of interest

to children in cabinets above an oven - children

climbing on the oven to reach items could be

seriously injured.

Ŷ 1HYHUEORFNWKHYHQWVDLURSHQLQJVRIWKHUDQJH

They provide the air inlets and outlets that are

necessary for the range to operate properly with

correct combustion. Air openings are located at the

rear of the cooktop, at the top and bottom of the

oven door, and at the bottom of the range under the

warming drawer, lower oven drawer or kick panel.

Ŷ 8VHRQO\GU\SRWKROGHUV²PRLVWRUGDPSSRW

holders on hot surfaces may result in burns from

steam. Do not let pot holders touch surface burners,

burner grate, or oven heating element. Do not use a

towel or other bulky cloth in place of pot holders.

Ŷ 'RQRWWRXFKWKHKHDWLQJHOHPHQWVRUWKHLQWHULRU

surface of the oven. These surfaces may be hot

enough to burn even though they are dark in color.

During and after use, do not touch, or let clothing

or other flammable materials contact any interior

area of the oven; allow sufficient time for cooling

first. Other surfaces of the appliance may become

hot enough to cause burns. Potentially hot surfaces

include the burners, grates, oven vent opening,

surfaces near the opening, and crevices around the

oven door.

Ŷ 'RQRWKHDWXQRSHQHGIRRGFRQWDLQHUV3UHVVXUH

could build up and the container could burst,

causing an injury.

Ŷ &RRNIRRGWKRURXJKO\WRKHOSSURWHFWDJDLQVW

foodborne illness. Minimum safe food temperature

recommendations can be found at IsItDoneYet.gov

and fsis.usda.gov8VHDIRRGWKHUPRPHWHUWRWDNH

food temperatures and check several locations.

Ŷ 'RQRWDOORZDQ\RQHWRFOLPEVWDQGRUKDQJRQWKH

oven door, drawer or cooktop. They could damage

the range or tip it over causing severe injury or death.

49-2000202 Rev. 2 5

WARNING

KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE RANGE

Failure to do so may result in fire or personal injury.

Ŷ 'RQRWVWRUHRUXVHIODPPDEOHPDWHULDOVLQDQRYHQ

or near the cooktop, including paper, plastic, pot

holders, linens, wall coverings, curtains, drapes and

gasoline or other flammable vapors and liquids.

Ŷ 1HYHUZHDUORRVHILWWLQJRUKDQJLQJJDUPHQWVZKLOH

using the appliance. These garments may ignite if

they contact hot surfaces causing severe burns.

Ŷ 'RQRWOHWFRRNLQJJUHDVHRURWKHUIODPPDEOH

materials accumulate in or near the range. Grease

in the oven or on the cooktop may ignite.

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING

IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING

STEPS TO PREVENT INJURY AND FIRE SPREADING

Ŷ 'RQRWXVHZDWHURQJUHDVHILUHV1HYHUSLFNXS

a flaming pan. Turn the controls off. Smother a

flaming pan on a surface unit by covering the pan

completely with a well-fitting lid, cookie sheet or flat

WUD\8VHDPXOWLSXUSRVHGU\FKHPLFDORUIRDPW\SH

fire extinguisher.

Ŷ ,IWKHUHLVDILUHLQWKHRYHQGXULQJEDNLQJVPRWKHU

the fire by closing the oven door and turning the

oven off or by using a multi-purpose dry chemical or

foam-type fire extinguisher.

Ŷ ,IWKHUHLVDILUHLQWKHRYHQGXULQJVHOIFOHDQWXUQ

the oven off and wait for the fire to go out. Do not

force the door open. Introduction of fresh air at self-

clean temperatures may lead to a burst of flame

from the oven. Failure to follow this instruction may

result in severe burns.

WARNING

COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS

Ŷ 1HYHUOHDYHWKHVXUIDFHEXUQHUVXQDWWHQGHG)RRGV

especially oily foods, may ignite resulting in fire that

could spread to surrounding cabinets.

Ŷ 1HYHUOHDYHRLOXQDWWHQGHGZKLOHIU\LQJ,IDOORZHG

to heat beyond its smoking point, oil may ignite

resulting in fire that may spread to surrounding

FDELQHWV8VHDGHHSIDWWKHUPRPHWHUZKHQHYHU

possible to monitor oil temperature.

Ŷ 7RDYRLGRLOVSLOORYHUDQGILUHXVHWKHPLQLPXP

amount of oil when using a shallow pan-frying

and avoid cooking frozen foods with excessive

amounts of ice.

Ŷ 8VHSURSHUSDQVL]HDQGDYRLGSDQVWKDWDUH

unstable or easily tipped. Select cookware that is

matched to the size of the burner. Burner flames

should be adjusted so that they do not extend

beyond the bottom of the pan. Excessive flame may

be hazardous.

Ŷ $OZD\VXVHWKH/,7(SRVLWLRQZKHQLJQLWLQJWKHWRS

burners and make sure the burners have ignited.

Ŷ :KHQXVLQJJODVVFHUDPLFFRRNZDUHPDNHVXUHLW

is suitable for cooktop service; others may break

because of sudden change in temperature.

Ŷ 7RPLQLPL]HWKHSRVVLELOLW\RIEXUQVLJQLWLRQRI

flammable materials and spillage, the handle of a

container should be turned toward the center of the

range without extending over nearby burners.

Ŷ 'RQRWXVHDZRNZLWKDURXQGPHWDOVXSSRUWULQJ

The ring may trap heat and block air to the burner

resulting in a carbon monoxide hazard.

Ŷ 'RQRWDWWHPSWWROLIWWKHFRRNWRS'RLQJVRPD\

damage the gas tubing to the surface burners

resulting in a gas leak and risk of fire.

Ŷ :KHQGLVDEOLQJ/RFN&RQWURORQVRPHPRGHOV

make sure the surface controls are set to the OFF

position. This will prevent unintended gas flow from

the burners.

Ŷ 'RQRWXVHDOXPLQXPIRLOWRFRYHUWKHJUDWHVRU

line any part of the cooktop. Doing so may result

in carbon monoxide poisoning, overheating of the

cooktop surfaces, or a potential fire hazard.

SAFETY INFORMATION

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

6 49-2000202 Rev. 2

WARNING

SELF-CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

The self-cleaning feature operates the oven at temperatures high enough to burn away food soils in the oven.

Follow these instructions for safe operation.

Ŷ 'RQRWWRXFKRYHQVXUIDFHVGXULQJVHOIFOHDQ

operation. Keep children away from the oven during

self-cleaning. Failure to follow these instructions

may cause burns.

Ŷ %HIRUHRSHUDWLQJWKHVHOIFOHDQF\FOHUHPRYHSDQV

shiny metal oven racks, and other utensils from the

oven. Only porcelain-coated oven racks may be left

in the oven.

Ŷ %HIRUHRSHUDWLQJWKHVHOIFOHDQF\FOHZLSHJUHDVH

and food soils from the oven. Excessive amount

of grease may ignite leading to smoke damage to

your home.

Ŷ ,IWKHVHOIFOHDQLQJPRGHPDOIXQFWLRQVWXUQWKH

oven off and disconnect the power supply. Have it

serviced by a qualified technician.

Ŷ 'RQRWXVHRYHQFOHDQHUV1RFRPPHUFLDORYHQ

cleaner or oven liner protective coating of any kind

should be used in or around any part of the oven.

Ŷ 'RQRWFOHDQWKHGRRUJDVNHW7KHGRRUJDVNHWLV

essential for a good seal. Care should be taken not

to rub, damage or move the gasket.

Ŷ IMPORTANT: The health of some birds is

extremely sensitive to the fumes given off during

the self-cleaning cycle of any range. Move birds to

another well-ventilated room.

SAFETY INFORMATION

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING

OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING

NEVER cover any slots,

holes, or passages in the oven bottom or

cover an entire rack with materials such as

aluminum foil or oven liners. Doing so blocks

air flow through the oven and may cause

carbon monoxide poisoning. Never place foil

or oven liners on the oven bottom. They can

trap heat causing risk of smoke or fire.

Ŷ 6WDQGDZD\IURPWKHUDQJHZKHQRSHQLQJWKHRYHQ

door. Hot air or steam which escapes can cause

EXUQVWRKDQGVIDFHDQGRUH\HV

Ŷ 1HYHUSODFHFRRNLQJXWHQVLOVSL]]DRUEDNLQJVWRQHV

or any type of foil or liner on the oven floor. These

items can trap heat or melt, resulting in damage to

the product and risk of shock, smoke or fire.

Ŷ 3ODFHRYHQUDFNVLQGHVLUHGORFDWLRQZKLOHRYHQLV

cool. If rack must be moved while oven is hot, be

careful to avoid touching hot surfaces.

Ŷ 'RQRWOHDYHLWHPVVXFKDVSDSHUFRRNLQJXWHQVLOV

or food in the oven when not in use. Items stored in

an oven can ignite.

Ŷ 'RQRWOHDYHLWHPVRQWKHFRRNWRSQHDUWKHRYHQ

vent. Items may overheat resulting in a risk of fire or

burns.

Ŷ 1HYHUEURLOZLWKGRRURSHQ2SHQGRRUEURLOLQJLV

not permitted due to overheating of control knobs.

49-2000202 Rev. 2 7

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

SAFETY INFORMATION

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

Remote Enable Equipment

This device complies with part 15 of the FCC Rules.

2SHUDWLRQLVVXEMHFWWRWKHIROORZLQJWZRFRQGLWLRQV

This device may not cause harmful interference, and

WKLVGHYLFHPXVWDFFHSWDQ\LQWHUIHUHQFHUHFHLYHG

including interference that may cause undesired operation.

The wireless communication equipment installed on this

range has been tested and found to comply with the

limits for a Class B digital device, pursuant to part 15 of

the FCC Rules. These limits are designed to:

(a) provide reasonable protection against harmful

interference in a residential installation. This equipment

generates, uses, and can radiate radio frequency energy

and, if not installed and used in accordance with the

instructions, may cause harmful interference to radio

communications. However, there is no guarantee that

interference will not occur in a particular installation. If

this equipment does cause harmful interference to radio

or television reception, which can be determined by

turning the equipment off and on, the user is encouraged

to try to correct the interference by one or more of the

following measures:

Ŷ5HRULHQWRUUHORFDWHWKHUHFHLYLQJDQWHQQD

Ŷ,QFUHDVHWKHVHSDUDWLRQEHWZHHQWKHHTXLSPHQWDQG

receiver.

Ŷ&RQQHFWWKHHTXLSPHQWLQWRDQRXWOHWRQDFLUFXLW

different from that to which the receiver is connected.

Ŷ&RQVXOWWKHGHDOHURUDQH[SHULHQFHGUDGLR79

technician for help.

(b) accept any interference received, including interference

that may cause undesired operation of the device.

Note that any changes or modifications to the wireless

communication device installed on this oven that are not

expressly approved by the manufacturer could void the

user’s authority to operate the equipment.

How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape

Carefully grasp a corner of the protective shipping film

with your fingers and slowly peel it from the appliance

surface. Do not use any sharp items to remove the film.

Remove all of the film before using the appliance for the

first time.

To assure no damage is done to the finish of the

product, the safest way to remove the adhesive from

packaging tape on new appliances is an application of

a household liquid dishwashing detergent. Apply with a

soft cloth and allow to soak.

NOTE: The adhesive must be removed from all parts. It

cannot be removed if it is baked on.

8 49-2000202 Rev. 2

In Case of a Power Failure

USING THE RANGE: ,Q &DVH RI D 3RZHU )DLOXUH  6XUIDFH %XUQHUV

Types of Surface Burners

Round Burner

8VHWKLVEXUQHUIRUJHQHUDOFRRNLQJSXUSRVHV

Size cookware appropriately to the flames.

Multi-Ring Burner (on some models)

8VHWKLVEXUQHUIRUODUJHFRRNZDUHRUIRUVLPPHULQJDSSOLFDWLRQV

Surface Burners

In the event of a power failure, the oven is inoperable

and no attempt should be made to operate it. However,

WKHVXUIDFHEXUQHUVPD\EHOLWZLWKDPDWFK8VLQJ

extreme caution, hold a lit match near the ports beneath

the surface burner cap, then slowly turn the knob to the

LITE position. Once lit, surface burners will continue to

operate normally.

Lighting a Surface Burner

WARNING

Burners should be operated only

when covered by cookware. Burner flames not

covered by cookware present a risk of fire or

clothing ignition. Never let flames extend beyond the

sides of the cookware. Failure to comply may result

in serious injury.

Make sure all burners are in their correct locations and

fully assembled before attempting to operate any burner.

Select a burner and find its control knob. Push the knob

in and turn it to the LITE position.

<RXZLOOKHDUDFOLFNLQJQRLVH²

the sound of the electric spark

igniting the burner. When one

burner is turned to LITE, all

burners will spark. Sparking will

continue as long as the knob

remains at LITE. Once gas is

ignited, turn the knob to adjust

the flame size.

Automatic Reignition (on some models)

The burners on this range will automatically relight if the

flame goes out.

Using the Surface Burners

NOTES:

Ŷ 'RQRWRSHUDWHWKHEXUQHUIRUDQH[WHQGHGSHULRGRI

time without cookware on the grate. The finish on

the grate may discolor or chip without cookware to

absorb the heat.

Ŷ 'RQRWDWWHPSWWRGLVDVVHPEOHDQ\EXUQHUZKLOHDQRWKHU

burner is on. Damage to the product may occur.

Ŷ %HVXUHWKHEXUQHUVDQGJUDWHVDUHFRROEHIRUH\RX

place your hand, a pot holder or cleaning materials

on them.

Your rangetop has sealed gas burners that offer

convenience, cleanability and flexibility for a wide range

of cooking applications.

The smallest burner is the simmer burner. A simmer

burner turned down to LO provides precise cooking

performance for foods such as delicate sauces that

require low heat for a long cooking time.

The extra-large burner is designed to quickly bring

large amounts of liquid to a boil. Some models have a

POWER BOIL™ setting especially designed for use with

cookware with a diameter of 11 inches or larger.

Selecting a Flame Size

Watch the flame, not the knob, as you adjust heat. When

rapid heating is desired, the flame size should match the

size of the cookware you are using. Flames larger than

the bottom of the cookware will not heat faster and may

be hazardous.

These flames are too large for the pot

Push the control knob in and

turn it to the LITE position.

49-2000202 Rev. 2 9

USING THE RANGE: Surface Burners

Surface Burners (Cont.)

Multi-Ring Burner (some models)

Side View Of The Multi-Ring Burner Knob

For large cookware, activate all rings

by setting set the burner between

Hi and Med.

For small cookware or low heating

applications, only activate the inner

rings by setting the burner between

Lo and Sim.

Stove Top Grills

Do not use an after-market stove top grill on your

gas surface burners. A stove top grill will cause

incomplete combustion resulting in carbon monoxide

levels above allowable standards. This could be

hazardous to your health.

Using a Wok

8VHRQO\DIODWERWWRPHGZRNZLWKDGLDPHWHURILQFKHV

or less. Make sure the wok bottom sits flat on the grate.

Do not use a wok support ring. Placing the ring over the

burner or grate may cause the burner to work improperly,

resulting in carbon monoxide levels above allowable

standards. This could be hazardous to your health.

8VHDIODWERWWRPHGZRN

Do not use stove top grills

Top-of-Range Cookware

Aluminum: Medium-weight cookware is recommended

because it heats quickly and evenly. Most foods brown

HYHQO\LQDQDOXPLQXPVNLOOHW8VHVDXFHSDQVZLWKWLJKW

fitting lids when cooking with minimum amounts of water.

Stainless Steel: This metal alone has poor heating

properties and is usually combined with copper,

aluminum or other metals for improved heat distribution.

Combination metal skillets usually work satisfactorily if

they are used with medium heat or as the manufacturer

recommends.

Cast-Iron: If heated slowly, most skillets will give

satisfactory results.

Enamelware:8QGHUVRPHFRQGLWLRQVWKHHQDPHO

of some cookware may melt. Follow the cookware

manufacturer’s recommendations for cooking methods.

Glass:7KHUHDUHWZRW\SHVRIJODVVFRRNZDUH²WKRVH

for oven use only and those for top-of-range cooking

VDXFHSDQVFRIIHHDQGWHDSRWV*ODVVFRQGXFWVKHDW

very slowly.

Heatproof Glass Ceramic: Can be used for either

surface or oven cooking. It conducts heat very slowly and

cools very slowly. Check the cookware manufacturer’s

directions to be sure it can be used on gas ranges.

10 49-2000202 Rev. 2

USING THE COOKTOP: Griddle

Using Your Cast Iron Griddle

The ribbed side of the reversible griddle can be used for

food normally grilled.

Your griddle provides an extra-large cooking surface

for

meats, pancakes and other foods usually prepared

in a skillet. Before first use, rinse with hot water and dry

thoroughly. Prepare the surface with cooking spray or

vegetable oil.

Griddle Precautions:

Ŷ 'RQRWSODFHWKHJULGGOHLQDPLFURZDYHRYHQ

Ŷ 'RQRWFOHDQ\RXUJULGGOHLQWKHGLVKZDVKHU

Ŷ ,IVRPHWKLQJKDVVSLOOHGXQGHUWKHJULGGOHLWVKRXOGEH

cleaned up as soon as possible to prevent “baked on”

food soil.

Ŷ 'RQRWDOORZJUHDVHWRDFFXPXODWHXQGHUWKHJULGGOH

as it can be a fire hazard. Clean under the griddle with

hot, soapy water as soon as it is cool.

Positioning Your Griddle

7KHFDVWLURQJULGGOHFDQRQO\EHXVHGRYHUWKHFHQWHUEXUQHUVRIWKHUDQJHWRS7RSRVLWLRQWKHJULGGOHUHPRYHWKH

FHQWHUJUDWHLISUHVHQWDQGUHSODFHLWZLWKWKHJULGGOH'RQRWWXUQRQWKHFHQWHUEXUQHUVXQWLO\RXDUHFHUWDLQWKH

griddle has been positioned correctly.

Preheating Your Griddle

For models with a non-reversible griddle, preheat your griddle by setting both center burners to 4 for 5-10 minutes

before placing food on the griddle. For models with a reversible griddle, preheat your griddle by setting your center

burner to Hi for 5-10 minutes before placing food on the griddle. Once the griddle is preheated, turn the knob on the

EXUQHUVWRWKHFRRNVHWWLQJRXWOLQHGLQWKHWDEOH

WARNING

Fire Hazard

Ŷ 8VHFDUHZKHQFRRNLQJJUHDV\IRRGV6SLOOHGJUHDVHPD\UHVXOWLQILUH

Ŷ 1HYHUSODFHDQ\LWHPVRQWKHJULGGOHZKHQLWLVQRWLQXVH+HDWIURPVXUURXQGLQJEXUQHUVFDQKHDW

the griddle and may result in fire.

Ŷ 3ODFHDQGUHPRYHWKHJULGGOHRQO\ZKHQJULGGOHLVFRRODQGDOOVXUIDFHEXUQHUVDUHWXUQHG2))

Griddle (on some models)

Cook settings may need to be reduced if the griddle is used for an

extended time.

Type of Food Cook Setting

Bacon 3

Breakfast Sausage Links 3

Eggs 1

Grilled Cheese 2

Hamburgers 3

Pancakes 2

Warming Tortillas 1

Preseasoned Cast-Iron Griddle

Type of Food Cook Setting

Bacon Med

Breakfast Sausage Links Med

Eggs Lo

Grilled Cheese Med

Hamburgers Med

Pancakes Med

Warming Tortillas Lo

Preseasoned Reversible Cast-Iron Griddle

Cook settings may need to be reduced if the griddle is used for an

extended time.

Replace the center grate with the non-reversible cast iron griddle

Replace the center grate with the reversible cast iron griddle

49-2000202 Rev. 2 11

USING THE RANGE: Oven Controls

Oven Controls

1. Upper Oven and Lower Oven:

Designates which oven the controls will operate.

Select an oven before following the steps for

starting a cooking or cleaning mode.

2. Convection Cooking Modes: Convection

cooking modes use increased air circulation to

improve performance. See the Cooking Modes

section for more information.

3. Traditional Cooking Modes: Your oven

has the following traditional cooking modes: Bake,

Broil, and Warm. See the Cooking Modes section

for more information.

4. Clean: Your oven has two cleaning modes: Self

Clean and Steam Clean. See the Cleaning the

Oven section for important information about using

these modes.

5. Start/Enter: Must be pressed to start any

cooking, cleaning, or timed function.

NOTE:RQVRPHPRGHOV,I\RXUGLVSOD\DQGNH\V

dim, opening the oven door or pressing any key will

wake and illuminate the control.

6. Cancel/Off: Cancels ALL oven operations

except the clock and timer.

7. Timer: Works as a countdown timer. Press the

Timer pad and number pads to program the time in

hours and minutes. Press the Start/Enter pad. The

timer countdown is complete. To turn the timer off

press the Timer pad.

8. Oven Light: Turns the oven light on or off.

9. Lock Controls: Locks out the control so that

pressing the pads does not activate the controls.

Press and hold the 0 pad, for three seconds to lock

or unlock the control. Cancel/Off is always active,

even when the control is locked.

10. Options and Settings: The Options and

Settings pads open up more detailed menus in the

display that allow access to additional functions and

cooking modes. For each you select the function in

the display using the associated number pad. You

can exit at any time by pressing the Options or

Settings pad again. See the Settings, Options, and

Cooking Modes Sections for more details.

12 49-2000202 Rev. 2

Options

USING THE RANGE:2SWLRQV6HWWLQJV

The options pad opens up a menu of more cooking modes when the oven is off. It opens a menu with additional features

if a cooking mode is already in process. You can exit the menu at any time by pressing the Options pad again.

You must first select a mode (bake, convection bake, convection roast) and then select Options to get to the

following functions.

Cook Time

Counts down cooking time and turns off the oven when

the cooking time is complete. Select a desired cooking

PRGH8VHWKHQXPEHUSDGVWRSURJUDPDEDNLQJ

temperature. Press the Options pad and select Cook

Time8VHWKHQXPEHUSDGWRSURJUDPFRRNWLPHLQKRXUV

and minutes. Then press Start/Enter. This can only

be used with Bake, Convection Bake, and Convection

Roast.

Delay Time

'HOD\VZKHQWKHRYHQZLOOWXUQRQ8VHWKLVWRVHWD

time when you want the oven to start. Select a desired

FRRNLQJPRGH8VHWKHQXPEHUSDGWRSURJUDPDEDNLQJ

temperature. Press the Options pad and select Delay

Time8VHWKHQXPEHUSDGVWRSURJUDPWKHWLPHRIGD\

for the oven to turn on, and then press Start/Enter. Delay

Time is not available with all modes.

NOTE: When using the Delay Time feature, foods that

spoil easily – such as milk, eggs, fish, stuffing, poultry,

and port – should not be allowed to sit for more than

1 hour before or after cooking. Room temperature

promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that the

oven light is off because heat from the bulb will speed

harmful bacteria growth.

Oven Probe (Lower Oven Only)

NOTE: Only accessible through traditional and

convection cooking modes.

Monitors internal food temperature and turns the oven

off when the food reaches the programmed temperature.

Insert the probe, press the desired cooking mode, and

program the probe temperature. See the Cooking Modes

Section for more information. The probe can only be used

with Bake, Convection Bake, and Convection Roast.

* Compatible Apple or Android devices and home WiFi network required.

Settings

The Options and Settings pads open up more detailed menus in the display that allow access to additional

functions. For each you select the function in the display using the associated number pad. You can exit at

any time by pressing the Options or Settings pad again.

WiFi Connect and Remote Enable

Your oven is designed to provide you with two-way

communication between your appliance and smart

device. By using the WiFi Connect features, you will

be able to control essential oven operations such as

temperature settings, timers and cooking modes using

your smartphone or tablet.*

Select Settings then Wifi - follow the instructions on your

oven display and phone app. It is necessary to turn on

WiFi before using Remote Enable on your oven.

Connecting your WiFi Connect Enabled Oven

What you will need

Your Café oven uses your existing home WiFi network

to communicate between the appliance and your smart

device. In order to setup your Café oven, you will need

to gather some information:

1. Each Café oven has a connected appliance

information label that includes an Appliance Network

Name and Password. These are the two important

details that you will need to connect to the appliance.

The label is typically located inside the door of the

oven or drawer.

2. Have your smart phone or tablet ready with the ability

to access the internet and download apps.

3. You will need to know the password of your home

WiFi router. Have this password ready while you are

setting up your Café oven.

Connect your Café oven

1. On your smart phone or tablet visit

cafeappliances.com/connect to learn more about

connected appliance features and to download the

appropriate app.

2. Follow the app onscreen instructions to connect your

Café oven.

3. Once the process is complete, the connection light

located on your Café oven display will stay on solid

and the app will confirm you are connected.

FCC: ZKJ-WCATA001

Network: GE_XXXXXX_XXXX

Password: XXXXXXXX

PT. NO. 229C6272G001-0

IC: 10229A-WCATA001

MAC ID: XX - XX - XX - XX - XX - XX

Connected Appliance Information

Sample Label

49-2000202 Rev. 2 13

Settings

WiFi Connect and Remote Enable (cont.)

If the connection light does not turn on or is blinking,

follow the instructions on the app to reconnect. If issues

continue, please visit cafeappliances.com/connect and

ask for assistance regarding oven wireless connectivity.

To connect additional smart devices, repeat steps 1 and 2.

Note that any changes or modifications to the remote

enable device installed on this oven that are not

expressly approved by the manufacturer could void the

user’s authority to operate the equipment.

REMOTE STARTING YOUR OVEN

To be able to start the oven remotely once connected to

WiFi, select Turn Remote On/Off and the icon will turn

on in the display. The oven can now be remotely started

with a connected device. The icon must be lit to start the

oven remotely. The icon is not required to change the

oven temperature while it is running, set a timer or to turn

the oven off from the phone app while the icon shows it

is Wifi Connected.

After using the oven, remember to verify that the icon

is lit if you wish to start the oven remotely in the future.

NOTE: )RRGVWKDWVSRLOHDVLO\²VXFKDVPLONHJJVILVK

VWXIILQJVSRXOWU\DQGSRUN²VKRXOGQRWEHDOORZHGWR

sit for more than 1 hour before or after cooking. Room

temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be

sure that the oven light is off because heat from the bulb

will speed harmful bacteria growth.

Clock

This setting sets the oven clock time. Press the Settings

pad and select Clock. Select Set Clock and follow the

instructions to set the clock. This feature also specifies

how the time of day will be displayed. You can select a

VWDQGDUGKRXUFORFN+KRXUPLOLWDU\WLPHGLVSOD\

+RUQRFORFNGLVSOD\HG2II3UHVVWKHSettings pad,

select Set Clock and select either 12/24 hr or On/Off.

Bluetooth

- Chef Connect

This is a pairing feature for use with other compatible

Chef Connect enabled products like an over-the-

range microwave oven or range hood. To pair those

products to the range Press the Settings pad and select

Bluetooth

. Select Pair and follow the corresponding

instructions included with the mating Chef Connect

enabled product. The range will cancel pairing mode

after two minutes if no mating device is detected. Select

Remove to confirm product is paired or to un-pair from

range. The Precision Cooking Probe can also be paired

using the Bluetooth

feature.

Auto Conv (Auto Conversion)

When using Convection Bake and Convection Roast

cooking, Auto Recipe Conversion will automatically

convert the regular baking temperatures entered to

convection bake cooking temperatures when turned

on. Note that this option does not convert convection

bake cooking times, it only converts temperatures. This

feature may be turned On or Off. Select Settings, Auto

Conversion is 5th option and shows up on first display of

settings, and Auto Conversion then follow the prompts

to turn this feature on or off.

Auto Off

This feature shuts the oven down after 12 hours of

continuous operation. It may be enabled or disabled.

Select Settings, More, and Auto Off to turn this feature

on or off.

Sound

You can adjust the volume and type of alert your appliance

uses. Select Settings, More, and Sound. Follow prompts

for making volume adjustments or for changing between

continuous and single alert tones. A continuous setting

will continue to sound a tone until a button on the control

is pressed. The oven tone volume can be adjusted. The

control will sound the oven tone at the new volume level

each time the sound level is changed.

F/C (Fahrenheit or Celsius)

The oven control is set to use Fahrenheit temperatures

)EXW\RXFDQFKDQJHLWWRXVH&HOVLXVWHPSHUDWXUHV

&6HOHFWSettings, More, and F/C to alter between

temperature scales displayed.

Adjust the Oven temperature

This feature allows the oven baking and convection

baking temperature to be adjusted up to 35ºF hotter

RUGRZQWR)FRROHU8VHWKLVIHDWXUHLI\RXEHOLHYH

your oven temperature is too hot or too cold and wish to

change it. This adjustment affects Bake and Convection

Bake modes. Does not change Proof or Cleaning modes.

Select Settings and Oven Adjust to add More Heat or

Less Heat and then press Save.

Oven Info

Select Settings, More, and Oven Info to turn this

feature on or off. This setting displays Model Number and

Software Version.

USING THE RANGE: Settings

14 49-2000202 Rev. 2

The Sabbath mode feature complies with standards set forth by Star K. Some of these standards that will be noticed

by the consumer include the disabling of tones, disabling of oven lights, and delays of about 30 seconds to one

minute on display changes. Only continuous baking or timed baking is allowed in the Sabbath mode. Cooking in the

Sabbath mode is a two-step process, first the Sabbath mode must be set and then the bake mode must be set.

Setting the Sabbath Mode

Press the Settings pad, select Sabbath, and select

Turn on. A single bracket “]” will appear in the display

indicating that the Sabbath mode is set. The clock will not

be displayed. Continuous bake or timed bake can now be

programmed.

Starting a Continuous Bake

1. Press the BakeSDG)RUGRXEOHRYHQVWKLVRSHUDWHV

the upper oven. If desiring to use Lower Oven, press

Lower Oven and then Bake

2. If the desired temperature is 350F, press Start/

Enter. If a different cooking temperature is desired,

use the 1 through 5 number pads to select a preset

cooking temperature, then press Start/Enter. Refer

to the graphic below to determine which pad sets the

desired cooking temperature.

After a delay, a second bracket “] [“ will appear in the

display indicating that the oven is baking.

Adjusting the Temperature

1. Press Bake (or press Lower Oven and then Bake for

ORZHURYHQLQDGRXEOHRYHQXQLWXVHWKH1 through

5 number pads to select a different preset cooking

temperature, and press Start/Enter.

2. Since no feedback is given during temperature

change, an oven thermometer can be used to confirm

temperature changes.

Starting a Timed Bake

1. Press the Bake pad.

2. If the desired temperature is 350F, use the 6 through

0 number pads to select a cooking time. If a cooking

temperature other than 350F is desired, use the 1

through 5 number pads to select a preset cooking

temperature, then select the cooking time. Refer to

the graphic on this page to determine which pad sets

the desired cooking temperature and cooking time.

3. Press Start/Enter.

After a delay, a second bracket “] [“ will appear in the

display indicating that the oven is baking. When the cook

time expires, the display will change back to a single

bracket “]” indicating that the oven is no longer baking.

No tone will sound when the cook time is complete.

Exit the Sabbath Mode

Exiting the Sabbath mode should be done after the

Sabbath is over.

1. Press Cancel/Off to end any bake mode that may be

running.

2. Press and hold Settings pad until Sabbath Mode off

is displayed.

Sabbath Mode Power Outage Note

If a power outage occurs while the oven is in Sabbath

Mode, the unit will return to Sabbath Mode when power

is restored, however the oven will return to the off state

even if it was in the middle of a bake cycle when the

power outage occurred.

Sabbath Mode

USING THE RANGE: Sabbath Mode

1 = 200° F, 2 = 250° F, 3 = 300° F, 4 = 325° F, 5 = 400° F

6 = 2 hours, 7 = 2.5 hours, 8 = 3 hours, 9 = 3.5 hours, 0 = 4 hours

7HPSHUDWXUH)

7LPHKRXUV

200

325

2.5h

250

400

300

3.5h

49-2000202 Rev. 2 15

USING THE RANGE: Oven Racks

Oven Racks

Rack Positions

Your oven has two rack positions in the upper oven

$%DQGIRXUUDFNSRVLWLRQVLQWKHORZHURYHQ5

5HFRPPHQGHGUDFNSRVLWLRQVIRUYDULRXVW\SHV

of foods are provided in the Cooking Guide. Adjusting

rack position is one way to impact cooking results. For

example, if you would prefer darker tops on cakes,

muffins, or cookies, try moving food one rack position

higher. If you find foods are too brown on top try moving

them down next time.

When baking with multiple pans and on multiple racks,

ensure there is sufficient space between pans to allow

air to flow. This may improve cooking evenness.

Removing and Replacing Flat Racks

When placing and removing cookware, pull the rack out

WRWKHEXPSVWRSSRVLWLRQRQWKHUDFNVXSSRUW

To remove a rack, pull it toward you until it reaches the

stop position, tilt up the front of the rack and pull it out.

To replace a rack, place the curved end of the rack onto

the rack supports. Tilt up the front of the rack and push

the rack in until it stops. Then lay the rack flat and push

it in until it is all the way into the oven.

Racks may become difficult to slide, especially after a

self-clean cycle. To improve sliding conditions, use a soft

cloth or paper towel to rub vegetable oil on the left and

ULJKWHGJHVRIWKHUDFNVDQGRUUDFNVXSSRUWV

NOTE: Remove unused racks when using the oven for

faster preheat, improved efficiency, and optimal cooking

performance.

Extension Racks (on some models)

Extension racks have a frame that locks into the rack

supports on both sides. Once the frame is locked into place,

always use the upper front rail to pull the rack out to its full

extension position when placing or removing cookware.

If extension racks are difficult to extend, lubricate the

racks with the graphite lubricant provided with your oven.

5HPRYHWKHUDFNIURPWKHRYHQVHH([WHQVLRQ5DFN

5HPRYDOUHPRYHGHEULVLQWKHVOLGHWUDFNVZLWKDSDSHU

towel, shake the graphite lubricant, and place 4 small drops

on the two bottom tracks of the left and right sides. Open

and close the rack several times to distribute the lubricant.

6HHWKH$VVLVWDQFH$FFHVVRULHVVHFWLRQIRULQVWUXFWLRQVRQ

ordering additional racks and graphite lubricant.

Extension Rack Removal

1. Make sure the rack is pushed all the way into the oven.

Firmly holding onto both the upper and lower front

rails, pull the rack toward you, tilt the front end up and

pull the rack out.

Extension Rack Replacement

1. Place the curved end of the rack onto the rack supports.

2. Tilt up the front of the rack and push the rack in until

it stops.

3. Lay the rack flat and push it in until it is all the way

into the oven.

If extension racks are difficult to replace or remove, wipe

the oven rack supports with cooking oil. Do not wipe oil

on the rack slides.

Removing racks

Replacing racks

Rack stop

position

8SSHU2YHQ

Lower Oven

16 49-2000202 Rev. 2

USING THE RANGE: Aluminum Foil and Oven Liners &RRNZDUH&RRNLQJ0RGHV

Cookware

Cookware Guidelines

The material, finish, and size of cookware affect baking

performance.

Dark, coated and dull pans absorb heat more readily

than light, shiny pans. Pans that absorb heat more

readily can result in a browner, crisper, and thicker crust.

If using dark and coated cookware check food earlier

than minimum cook time. If undesirable results are

obtained with this type of cookware consider reducing

oven temperature by 25°F next time.

Shiny pans can produce more evenly cooked baked

goods such as cakes and cookies.

Glass and ceramic pans heat slowly but retain heat well.

These types of pans work well for dishes such as pies

and custards.

Air insulated pans heat slowly and can reduce bottom

browning.

Keep cookware clean to promote even heating.

Stoneware heats slowly and retains heat well. It is

recommended to preheat this type of cookware if

possible. Additional cook time may be required.

CAUTION

Do not use any type of foil or oven liner to cover the oven bottom. These items can trap heat

or melt, resulting in damage to the product and risk of shock, smoke or fire. Damage from improper use of

these items is not covered by the product warranty.

Foil may be used to catch spills by placing a sheet on a lower rack, several inches below the food. Do not use more

IRLOWKDQQHFHVVDU\DQGQHYHUHQWLUHO\FRYHUDQRYHQUDFNZLWKDOXPLQXPIRLO.HHSIRLODWOHDVW´IURPRYHQZDOOV

to prevent poor heat circulation.

Aluminum Foil and Oven Liners

Cooking Modes

Your new oven has a variety of cooking modes to help you get the best results. These modes are described below.

Refer to the Cooking Guide section for rack position and other recommendations for specific modes and foods.

Bake

The bake mode is for baking and roasting. When

preparing baked goods such as cakes, cookies and

pastries, always preheat the oven first. To use this

mode press the Bake pad, enter a temperature with the

number pads, and then press Start/Enter.

Warm

Warm mode is designed to keep hot foods hot. Cover

foods that need to remain moist and do not cover foods

that should be crisp. Preheating is not required. Do

not use warm to heat cold food It is recommended that

food not be kept warm for more than 2 hours. Press the

Warm pad and then press Start/Enter.

Some models may also have warming drawers. Three

settings are available - use High for items such as

stews, meats, and potatoes; use Medium for items such

as casseroles and pizzas; use Low for items such as

breads, waffles, and also for warming oven-safe dishes.

Broiling Modes

$OZD\VEURLOZLWKWKHRYHQGRRUGUDZHUFORVHG0RQLWRU

IRRGFORVHO\ZKLOHEURLOLQJ8VHFDXWLRQZKHQEURLOLQJ

placing food close to the broil element or burner

increases smoking, spattering and the possibility of fats

igniting. It is not necessary to preheat when using the

Broil modes.

Broil Hi

The Broil High mode uses intense heat from the upper

HOHPHQWRUEXUQHUWRVHDUIRRGV8VH%URLO+LJKIRU

WKLQQHUFXWVRIPHDWDQGRUZKHQ\RXZRXOGOLNHWRKDYH

a seared surface and rare interior. To use this mode

press the Broil pad once and then press Start/Enter.

Broil Lo

The Broil Low mode uses less intense heat from the

upper element or burner to cook food thoroughly while

DOVREURZQLQJWKHVXUIDFH8VH%URLO/RZIRUWKLFNHUFXWV

RIPHDWDQGRUIRRGVWKDW\RXZRXOGOLNHFRRNHGDOOWKH

way through. To use this mode press the Broil pad twice

and then press Start/Enter.

49-2000202 Rev. 2 17

Oven Air Vents

1HYHUEORFNWKHYHQWVDLURSHQLQJVRIWKHUDQJH7KH\

provide the air inlet and outlet that are necessary for the

range to keep cool and operate properly with correct

combustion.

Air openings are located at the rear of the cooktop, at

the top and bottom of the oven door, and at the bottom

of the range.

Vent appearance and location vary.

USING THE RANGE:&RRNLQJ0RGHV2YHQ$LU9HQWV

Cooking Modes (Cont.)

Frozen Snacks

The Frozen Snacks modes are designed to cook frozen

foods such as potato nuggets, French fries, and similar

frozen snacks and appetizers. Most foods will cook

within package recommended time. Adjust cooking time

according to individual preferences. Press Options and

select Frozen then follow any display prompts to access

this mode.

8VH)UR]HQ6QDFNV6LQJOHZKHQFRRNLQJIUR]HQVQDFNV

on a single rack. This mode does not require preheating

the oven. Food should be placed in the oven before or

immediately upon starting this mode.

8VH)UR]HQ6QDFNV0XOWLZKHQFRRNLQJIUR]HQVQDFNV

on two racks simultaneously. This mode includes a

preheating cycle to prepare the oven for multi-rack

baking.

Frozen Pizza

The Frozen Pizza modes are designed to cook

frozen pizzas. Most pizzas will cook within package

recommended times. Adjust cooking time according to

individual preferences. Press Options and select Frozen

then follow any display prompts to access this mode.

8VH)UR]HQ3L]]D6LQJOHZKHQFRRNLQJRQDVLQJOHUDFN

This mode does not require preheating the oven. Food

should be placed in the oven before or immediately upon

starting this mode.

8VH)UR]HQ3L]]D0XOWLZKHQFRRNLQJRQWZRUDFNV

simultaneously. This mode includes a preheating cycle to

prepare the oven for multi-rack baking.

Baked Goods

The Baked Goods mode is designed for cooking cakes,

breads, cookies, and similar foods on a single rack. This

mode is designed to provide lighter top browning and

better volume. Some foods may require slightly longer

cook times relative to when cooked in the traditional bake

mode. Press Options and select Baked Goods than

follow any display prompts to access this mode.

Convection Bake Multi Rack

The Convection Bake mode is intended for baking

on multiple racks at the same time. This mode uses

air movement from the convection fan to enhance

cooking evenness. Your oven is equipped with Auto

Recipe Conversion, so it is not necessary to adjust the

temperature when using this mode. Always preheat

when using this mode. Baking times may be slightly

longer for multiple racks than what would be expected

for a single rack. To use this mode press the Conv Bake

pad, enter a temperature with number pads, and then

press Start/Enter.

Convection Roast

The Convection Roast mode is intended for roasting

whole cuts of meat on a single rack. This mode uses air

movement from the convection fan to improve browning

and reduce cooking time. Check food earlier than the

recipe suggested time when using this mode, or use the

SUREHVHHWKH3UREHVHFWLRQIRUPRUHLQIRUPDWLRQ,WLV

not necessary to preheat when using this mode. To use

this mode press the Conv Roast pad, enter a temperature

with the number pads, and then press Start/Enter.

Proof

Proof mode maintains a warm environment for rising

yeast-leavened dough. If the oven is too warm, Proof

mode will not operate and the display will show "Oven

too hot for Proof". For best results, cover the dough

while proofing and check early to avoid over-proofing.

Press Options and select Proof then follow any display

prompts or press the ProofSDGRQVRPHPRGHOVWR

access this mode.

CAUTION

Do not use the Proof mode for warming

food or keeping food hot. The proofing oven temperature

is not hot enough to hold foods at safe temperatures.

18 49-2000202 Rev. 2

Oven Probe

USING THE RANGE: Oven Probe

Internal food temperature is frequently used as an

indicator of doneness, especially for roasts and poultry.

The Probe mode monitors the internal food temperature

and turns the oven off when the internal food

temperature reaches the programmed temperature.

Always check the temperature at multiple locations in

the food with a food thermometer after cooking to ensure

that all portions of the food have reached the minimum

safe internal temperature for that food.

Proper Probe Placement

After preparing the meat and placing it on the cooking

pan follow these instructions for proper probe placement.

Ŷ ,QVHUWWKHSUREHLQWRWKHIRRGVRWKDWWKHWLSRIWKH

probe will rest in the center of the thickest part of

the food. For best performance the probe should

be fully inserted into the food. If the probe is not

located properly, it may not accurately measure the

temperature of the coolest portion of the food. Some

foods, particularly small items, are not well suited for

cooking with the probe due to their shape or size.

Ŷ 7KHSUREHVKRXOGQRWWRXFKERQHIDWRUJULVWOH

Ŷ )RUZKROHSRXOWU\LQVHUWWKHSUREHLQWRWKHWKLFNHVW

part of the breast.

Ŷ )RUERQHOHVVURDVWVLQVHUWWKHSUREHLQWRWKHFHQWHU

of the roast.

Ŷ )RUERQHLQKDPRUODPELQVHUWWKHSUREHLQWRWKH

center of the lowest large muscle or joint.

Ŷ )RUFDVVHUROHVRUGLVKHVVXFKDVPHDWORDILQVHUWWKH

probe into the center of the dish.

Ŷ )RUILVKLQVHUWWKHSUREHIURPMXVWDERYHWKHJLOOLQWR

the meatiest area, parallel to the backbone.

Probe Usage

The temperature probe can only be used with Bake,

Convection Bake, and Convection Roast.

To use the probe with preheating:

 6HOHFWWKHGHVLUHGFRRNPRGHBake, Convection

Bake, or Convection RoastSDGDQGHQWHUWKH

desired cooking temperature with the number pads.

 ,QVHUWWKHSUREHLQWRWKHIRRGVHH3URSHU3UREH

3ODFHPHQW

3. Once the oven is preheated, place the food in the

oven and connect the probe to the probe outlet,

PDNLQJVXUHLWLVIXOO\LQVHUWHG8VHFDXWLRQWKHRYHQ

walls and probe outlet are hot.

4. When the probe is connected, the display will prompt

you to enter the desired food temperature. The

maximum internal food temperature that you can set

is 200° F.

To use the probe without preheating:

 ,QVHUWWKHSUREHLQWRWKHIRRGVHH3URSHU3UREH

3ODFHPHQW

2. Place the food in the oven and connect the probe into

the probe outlet in the oven.

3. Press the Cook ModeSDGTraditional Bake,

Convection Bake, or Convection RoastDQG

enter the desired cooking temperature with the

number pads. Press Options and select Probe then

follow the display prompts to enter the desired food

temperature.

Probe Care Guidelines

Ŷ 8VHRISUREHVRWKHUWKDQWKHRQHSURYLGHGZLWKWKLV

product may result in damage to the probe outlet.

Ŷ 8VHWKHKDQGOHVRIWKHSUREHDQGSOXJZKHQLQVHUWLQJ

and removing them from the meat and outlet

Ŷ 7RDYRLGGDPDJLQJ\RXUSUREHGRQRWXVHWRQJVWR

pull on the cable when removing it.

Ŷ 7RDYRLGEUHDNLQJWKHSUREHPDNHVXUHIRRGLV

completely defrosted before inserting the probe.

Ŷ 7RSUHYHQWSRVVLEOHEXUQVGRQRWXQSOXJWKHSUREH

from the outlet until the oven has cooled.

Ŷ 1HYHUOHDYHWKHSUREHLQVLGHWKHRYHQGXULQJDVHOIRU

steam clean cycle.

Ŷ 'RQRWVWRUHWKHSUREHLQWKHRYHQ

WARNING

Consuming undercooked food can result in foodborne illness. Use probe according to

the following instructions to ensure all portions of the food reach minimum safe cooking temperatures.

Recommendations for minimum safe food temperatures can be found at

foodsafety.gov or IsItDoneYet.gov.

49-2000202 Rev. 2 19

USING THE RANGE: Cooking Guide

Cooking Guide

FOOD TYPE

RECOMMENDED

MODE(S)

OVEN

(Upper/Lower)

RECOMMENDED

RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS

Baked Goods

Layer cakes, sheet

cakes, bundt cakes,

muffins, quick breads on

a Single Rack

Bake

8SSHU

Lower

8VHVKLQ\FRRNZDUH

Bake Goods

8SSHU

Lower

Layer cakes* on Multiple

Racks

Bake

Convection Bake

Lower 2 and 4 (QVXUHDGHTXDWHDLUIORZVHHLOOXVWUDWLRQEHORZ

&KLIIRQFDNHVDQJHO

IRRG

Bake Goods Lower 1 8VHVKLQ\FRRNZDUH

Cookies, biscuits, scones

on a Single Rack

Bake

8SSHU

Lower

8VHVKLQ\FRRNZDUH

Bake Goods

8SSHU

Lower

Cookies, biscuits, scones

on Multiple Racks

Convection Bake Lower 1 and 3 Ensure adequate airflow.

Yeast Breads

Proof Lower 2 Cover dough loosely.

Bake

8SSHU

Lower

Bake Goods

8SSHU

Lower

Beef & Pork

Hamburgers Broil High Lower 4

8VHDEURLOSDQPRYHIRRGGRZQIRUPRUHGRQHQHVVOHVVVHDULQJ

Watch food closely when broiling. For best performance center food

below the broiler element or burner.

Steaks & Chops Broil High Lower 3 or 4

8VHDEURLOSDQPRYHIRRGGRZQIRUPRUHGRQHQHVVOHVVVHDULQJ

Watch food closely when broiling. For best performance center food

below the broiler element or burner.

Roasts

Bake

Convection Roast

Lower 2 8VHDORZVLGHGSDQVXFKDVDEURLOSDQ3UHKHDWLQJLVQRWQHFHVVDU\

Poultry

Whole chicken

Bake

Convection Roast

Lower 2 8VHDORZVLGHGSDQVXFKDVDEURLOSDQ

Bone-in chicken breasts,

legs, thighs

Broil Low

Bake

Lower 2

If breaded or coated in sauce avoid Broil High modes. Broil skin side

down first. Watch food closely when broiling. For best performance

when broiling, center food below the broil heater or burner.

Boneless chicken breasts

Broil Low

Bake

Lower 2

0RYHIRRGGRZQIRUPRUHGRQHQHVVOHVVVHDULQJDQGXSIRUJUHDWHU

VHDULQJEURZQLQJZKHQEURLOLQJ)RUEHVWSHUIRUPDQFHZKHQEURLOLQJ

center food below the broil element or burner.

Whole turkey

Bake

Convection Roast

Lower 1 8VHDORZVLGHGSDQVXFKDVDEURLOSDQ

Turkey Breast

Bake

Convection Roast

Lower 2 8VHDORZVLGHGSDQVXFKDVDEURLOSDQ

Fish Broil Low Lower

LQFKWKLFNRUOHVV

!LQFK

Watch food closely when broiling. For best performance center food

below the broil heating element.

Casseroles Bake

8SSHU

Lower

2 or 3

Frozen Convenience Foods

Pizza on a Single Rack Frozen Pizza Single

8SSHU

Lower

Do not preheat.

Pizza on Multiple Racks Frozen Pizza Multi Lower 2 and 4 Stagger pizzas left to right, do not place directly over each other.

Potato products, chicken

nuggets, appetizers on a

Single Rack

Frozen Snacks Single

8SSHU

Lower

'RQRWSUHKHDW8VHGDUNFRRNZDUHIRUPRUHEURZQLQJFULVSLQJXVH

shiny cookware for less browning.

Potato products, chicken

nuggets, appetizers on

Multiple Racks

Frozen Snacks Multi Lower 2 and 4

8VHGDUNFRRNZDUHIRUPRUHEURZQLQJFULVSLQJXVHVKLQ\FRRNZDUH

for less browning.

*When baking four cake layers at a time use racks

2 and 4. Place the pans as shown so that one pan is not

directly above another.

Cook food thoroughly to help protect against food

borne illness. Minimum safe food temperature

recommendations for food safety can be found at

IsItDoneYet.gov. Make sure to use a food thermometer

to take food temperatures.

Rear Placement

Front Placement

20 49-2000202 Rev. 2

Range – Exterior

CARE AND CLEANING: Range – Exterior

WARNING

If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be sure the

anti-tip device is reengaged properly when the range is replaced. Failure to

take this precaution could result in tipping of the range and can result in death

or serious burns to children or adults.

Be sure all controls are off and all surfaces are cool before cleaning any part of the range.

Control Panel

It’s a good idea to wipe the control panel after each use.

Clean with mild soap and water or vinegar and water,

rinse with clean water and polish dry with a soft cloth.

Do not use abrasive cleansers, strong liquid cleansers,

plastic scouring pads or oven cleaners on the control

SDQHO²WKH\ZLOOGDPDJHWKHILQLVKLQFOXGLQJ%ODFN

Stainless Steel.

Oven Exterior

Do not use oven cleaners, abrasive cleansers, strong

liquid cleansers, steel wool, plastic scouring pads, or

cleaning powders on the interior or exterior of the oven.

Clean with a mild soap and water or vinegar and water

solution. Rinse with clean water and dry with a soft cloth.

When cleaning surfaces, make sure that they are at

room temperature and not in direct sunlight.

If stain on the door vent trim is persistent, use a mild

abrasive cleaner and a sponge-scrubber for best results.

Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and

basting liquids containing acids may cause discoloration

and should be wiped up immediately. Let hot surfaces

cool, then clean and rinse.

Painted Surfaces

Painted surfaces include the sides of the range and the

door, top of control panel and the drawer front. Clean

these with soap and water or a vinegar and water solution.

Do not use commercial oven cleaners, cleaning

powders, steel wool or harsh abrasives on any painted

surface, including Black Stainless Steel.

Stainless Steel excluding Black Stainless Steel (on some models)

Do not use a steel wool pad; it will scratch the surface.

Cleaners with oxalic acid such as Bar Keepers Friend

Soft Cleanser™ will remove surface rust, tarnish and

VPDOOEOHPLVKHV8VHRQO\DOLTXLGFOHDQVHUIUHHRIJULW

and rub in the direction of the brush lines with a damp,

soft sponge.

To clean the stainless steel surface, use warm sudsy

water or a stainless steel cleaner or polish. Always wipe

the surface in the direction of the grain. Follow the cleaner

instructions for cleaning the stainless steel surface.

To inquire about purchasing cleaning products including

stainless steel appliance cleaner or polish, see the

Accessories and Consumer Support sections at the end

of this manual.

Control Lockout

If desired, the touch pads may be deactivated before

cleaning.

See Lock Controls in the Oven Controls section in this

manual.

Clean up splatters with a damp cloth.

You may also use a glass cleaner.

Remove heavier soil with warm, soapy water. Do not use

abrasives of any kind.

Reactivate the touch pads after cleaning.

49-2000202 Rev. 2 21

The interior of your new oven can be cleaned manually or by using Steam Clean or Self Clean modes.

Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and basting liquids containing acids may cause discoloration and

should be wiped up immediately. Let hot surfaces cool, then clean and rinse.

Manual Cleaning

Do not use oven cleaners, strong liquid cleansers, steel

wool, or scouring pads on the interior of the oven. For

soils on the oven bottom and other enameled surfaces,

use a gentle abrasive containing oxalic acid, such as

Bar Keepers Friend

, with a non-scratch sponge. Take

care not to apply any abrasive cleaners or sponges to

the door glass, as it will scratch the reflective coating.

The oven interior and door glass may be cleaned using

a soft cloth with a mild soap and water, or vinegar and

water solution. After cleaning, rinse with clean water and

dry with a soft cloth.

CARE AND CLEANING: Range – Interior

Range – Interior

Steam Clean Mode

The Steam Clean feature is for cleaning light soil from

your oven at a lower temperature than Self Clean.

To use the Steam Clean feature:

1. Start with the oven at room temperature.

2. Wipe excess grease and soils from the oven.

3. Pour one cup of water onto the bottom of the oven.

4. Close the door.

5. Press the Clean pad, select Steam Clean and

then press Start/Enter.

You cannot open the door during the 30 minute Steam

Clean cycle. At the end of the Steam Clean cycle, soak

up the remaining water, and wipe the moisture-softened

soil from the oven walls and door.

Self Clean Mode

Read Self-Cleaning Oven Safety Instructions at the

beginning of this manual before using the Self Clean

Mode. Self Clean uses very high temperatures to clean

the oven interior. For a moderately soiled oven, run a

3 hour self-clean cycle. For a heavily soiled oven, run

DKRXUVHOIFOHDQF\FOH2QO\VHOIFOHDQEODFNUDFNV

and grates may remain in the oven during the self-clean

F\FOH$OORWKHULWHPVLQFOXGLQJQLFNHOSODWHGVLOYHUUDFNV

VKRXOGEHUHPRYHG,IQLFNHOSODWHGVLOYHUUDFNVDUHOHIW

in the oven during a self-clean cycle, the racks will tarnish.

If either type of rack is left in the oven during a self-clean

cycle, the rack may become difficult to slide. See the

Oven Racks section for instructions on how to improve.

IMPORTANT: The health of some birds is extremely

sensitive to the fumes given off during the self-cleaning

cycle of any range. Move birds to another well-

ventilated room.

To use the Self Clean feature:

1. Start with the oven at room temperature.

2. Wipe excess grease and soils from the oven and

interior door.

5HPRYHDOOLWHPVRWKHUWKDQVHOIFOHDQEODFN

racks and grates, if desired. See Cleaning the

Cooktop to determine if your grates may be self-

cleaned and for important details regarding grate

placement.

4. Close the door.

5. Press the Clean pad, select Self Clean and then

press Start/Enter.

You cannot open the door during the self-clean cycle.

The door will remain locked after the self-clean cycle

until the oven cools below the unlocking temperature.

At the end of the self-clean cycle, allow the oven to cool

and wipe any ash out of the oven.

Racks

All racks can be washed with warm, soapy water.

(QDPHOHGQRWVKLQ\UDFNVFDQEHOHIWLQWKHFDYLW\

during self clean.

Racks may be more difficult to slide, especially after

a self-clean. Put some vegetable oil on a soft cloth or

paper towel and rub onto the left and right edges.

22 49-2000202 Rev. 2

Removal of Surface Burners for Cleaning

Turn all controls OFF. Allow cooktop to cool before removing grates and burner parts. When removing the burner

caps and heads, remember their size and location. Replace them in the same location after cleaning.

CAUTION

Do not attempt to remove oval or dual oval burner caps from the burner heads.

Cooktop

CARE AND CLEANING: Cooktop

Round Burner

Round Burner Cap

5HPRYDEOH

Electrode

Round

Burner

Head

Multi-Ring Burner

(on some models)

Inner Burner Cap

5HPRYDEOH

Outer Burner Cap

5HPRYDEOH

Round

Burner

Head

Electrode

Burner cap is

properly seated.

Burner cap is

NOT properly

seated.

Burner cap is

NOT properly

seated.

Cleaning the Surface Burners

Cleaning the Burner Caps

Wash burner caps in hot, soapy water and rinse with

clean water. You may scour with a plastic scouring pad

to remove burned-on food particles. The round burner

caps may also be cleaned in your dishwasher.

Cleaning the Burner Heads

Wash the burner heads routinely, especially after bad

spillovers which could clog the burner openings. Lift

burners off when cool. Wash with hot, soapy water. Rinse

with clean water. For more stubborn stains, use a brush

with plastic bristles.

NOTE: Do not use steel wool or scouring pads to clean

the burner parts as these may clog the openings. Never

wash burner heads in your dishwasher as dishwasher.

Doing so may cause them to discolor.

The ports in the burner heads must be kept clean at all

times for an even, unhampered flame.

Clogged or dirty burner ports or electrodes will not allow

the burner to operate properly.

Replacing Surface Burners

Before replacingWKHEXUQHUFDSVKHDGVDQGRYDOKHDG

cap assembly, shake out excess water and allow them to

dry thoroughly.

Replace burner heads in the correct locations according

to size. Ensure each cap is properly seated on the

burner head, as pictured below.

CAUTION

Do not operate the cooktop without

all burner parts and grates in place.

Any spill on or around an electrode must be carefully

cleaned. Avoid hitting the electrode with anything hard or

it could be damaged.

The electrode of the spark igniter is exposed

when the burner head is removed. When one

burner is turned to LITE, all the burners spark.

Do not attempt to disassemble or clean around

any burner while another burner is on.

Electrode

49-2000202 Rev. 2 23

Cooktop (Cont.)

CARE AND CLEANING: Cooktop

Griddles (on some models)

Cast Iron and Reversible Cast-Iron: Clean your

reversible cast-iron griddle with a stiff brush and hot

ZDWHU8VLQJVRDSLVQRWUHFRPPHQGHGDQGKDUVK

detergents should never be used as they will remove

the seasoning. Rinse with hot water and dry thoroughly.

After rinsing, preseason the griddle by applying a light

coat of cooking oil to the griddle surface. Wipe off

excess oil with a paper towel.

Store in a cool, dry place.

Griddle Precautions:

Ŷ If something has spilled under the griddle, it should

be cleaned up as soon as possible to prevent the

spill from getting baked onto the cooktop.

Ŷ Do not allow grease to accumulate under the griddle

as it can be a fire hazard. Clean under the griddle

with hot, soapy water as soon as it is cool.

Ŷ Do not wash your griddle in the dishwasher.

Ŷ 'RQRWFOHDQWKHJULGGOHLQWKHVHOIFOHDQLQJRYHQ

Grate Support Bumpers (on some models)

If any of the rubber grate support bumpers in the cooktop

are missing or damaged, replacement parts can be

obtained by visiting cafeappliances.com/part.

To insert the new bumpers, simply place the cone-

shaped end of the bumper into the hole in the cooktop

and push down while gently twisting the bumper.

Grate Support Bumpers

Burner Grates

Manual Cleaning

Grates should be washed in hot, soapy water and

rinsed with clean water. To soften burned-on food,

place grates in a solution containing ¼-cup of

household ammonia for several hours. Afterward, scrub

grates with a plastic scouring pad soaked in hot, soapy

water. Rinse well and dry.

Self Clean Mode (on some models)

If your grates do not have rubber bumpers on their

bottom surface, they may be cleaned in the oven using

the self-clean cycle. Do not attempt to clean your grates

in the oven if your grates have rubber bumpers. Doing

so will destroy the rubber bumpers and may affect the

function of your surface burners.

Porcelain-coated grates may gradually dull if continually

exposed to self-clean temperatures.

,I\RXURYHQLVHTXLSSHGZLWKVHOIFOHDQEODFNUDFNV

it is recommended to follow the instructions for placing

grates on racks. If your oven is equipped with nickel-

SODWHGVLOYHUUDFNVLWLVUHFRPPHQGHGWRIROORZWKH

instructions for placing grates on the oven bottom.

Nickel-plated racks should not remain in the oven during

the self clean cycle. Doing so will tarnish the racks. If

either type of rack is left in the oven during a self-clean

cycle, the rack may become difficult to slide.

NOTE: When placing or removing grates from the oven,

do not slide the grates on the racks or oven bottom. Doing

so could damage the enamel on the racks or oven bottom.

To self-clean your grates on self-clean racks:

(Lower Oven Only):

1. Insert racks in positions 1, 3, and 5 or positions 2 and 4.

2. Gently place one grate on each rack.

To self clean your grates on the oven bottom

(Lower Oven Only):

1. Remove all oven racks.

2. Gently place one grate on the center of the oven

bottom with the grate oriented in the upright position.

6WDFNUHPDLQLQJJUDWHVDVVKRZQEHORZ'RQRW

place or stack grates in any other configuration.

Once the grates are placed in the oven, operate the self-

clean cycle per the instruction in the Cleaning the Oven

section.

NOTE:8VHFDXWLRQZKHQUHPRYLQJWKHJUDWHVIURPWKH

oven after the self-clean cycle has ended. The grates

may still be hot.

Once the self-clean cycle is complete, the grates may

carefully be removed. You may notice a white residue on

the grates. Wipe it off with a damp sponge. If white spots

SHUVLVWZHWWKHVSRQJHZLWKDVROXWLRQRIYLQHJDU

and water and wipe the grates again.

When replacing the grates on the cooktop, be sure to locate

them correctly. Grates should fit securely into the cooktop.

24 49-2000202 Rev. 2

Cleaning the Oven Door

Cleaning the Door Interior

Do not allow excess water to run into any holes or slots

in the door .

Wipe dish soap over any baked-on spatters on the glass.

8VHDVLQJOHVLGHGVDIHW\UD]RUEODGHWRFOHDQLWRII7KHQ

wipe over the glass with a soapy cloth to remove any

residue and dry off.

The area outside the gasket can be cleaned with a soap-

filled plastic scouring pad. Do not rub or clean the door

gasket - it has an extremely low resistance to abrasion.

If you notice the gasket becoming worn, frayed or

damaged in any way or if it has become displaced on the

door, you should have it replaced.

Cleaning the Door Exterior

If a stain on the door vent trim is persistent, use a mild

abrasive cleaner and a sponge-scrubber for best results.

Do not use this method on any other surface.

Stainless Steel Surfaces (on some models)

Do not use a steel wool pad; it will scratch the surface.

To clean the stainless steel surface, use warm sudsy

water or a stainless steel cleaner or polish. Always wipe

the surface in the direction of the grain. Follow the cleaner

instructions for cleaning the stainless steel surface.

To inquire about purchasing cleaning products

including stainless steel appliance cleaner or polish,

see the Accessories and Consumer Support sections

at the end of this manual.

Door

CARE AND CLEANING: 'RRU2YHQ3UREH

Oven Probe

The temperature probe may be cleaned with soap and

water or a soap-filled scouring pad. Cool the temperature

probe before cleaning. Scour stubborn spots with a soap-

filled scouring pad, rinse and dry.

To order additional temperature probes, see the

Accessories and Consumer Support sections at the end

of this manual.

Ŷ Do not immerse the temperature probe in water.

Ŷ Do not store the temperature probe in the oven.

Ŷ Do not leave the temperature probe inside the oven

during a self or steam clean cycle.

49-2000202 Rev. 2 25

CARE AND CLEANING: Oven Light

Oven Light

WARNING

SHOCK OR BURN HAZARD: Before replacing oven light bulb, disconnect the electrical power to the

oven at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in electric shock or burn.

CAUTION

BURN HAZARD: The glass cover and bulb should be removed when cool. Touching hot glass with

bare hands or a damp cloth can cause burns.

Oven Light Replacement

NOTE: The glass cover should be removed only when

cold. Wearing latex gloves may offer a better grip.

Before replacing the bulb, disconnect electrical power to

the oven at the main fuse or circuit breaker panel. Let

the bulb cool completely before removing it. For your

safety do not touch a hot bulb with a damp cloth. If you

do the bulb may break.

To remove:

7XUQWKHJODVVFRYHUFRXQWHUFORFNZLVHWXUQXQWLOWKH

tabs of the glass cover clear the grooves of the socket

and pull the cover off. Remove the bulb.

To replace:

Put in a new 40-watt appliance bulb. Place the tabs of

the glass cover into the grooves of the socket. Turn the

JODVVFRYHUFORFNZLVHWXUQ

NOTE:

Ŷ A 40-watt appliance

bulb is smaller than

a standard 40-watt

household bulb.

Ŷ Reconnect electrical

power to the oven once

the new bulb is installed.

Ŷ For improved lighting

inside the oven,

clean the glass cover

frequently using a wet

cloth. This should be

done when the oven is

completely cool.

Bulb

Socket

Tab

»2”

Max

length

Glass cover

26 49-2000202 Rev. 2

Oven Door

CARE AND CLEANING: Oven Door

Lift-Off Oven Door

The door is very heavy. Be careful when removing and lifting the door. Do not lift door by the handle.

To Remove the Door:

1. Fully open the door.

2. Pull the hinge locks up and away from the range

frame to the unlocked position.

3. Firmly grasp both sides of the door near the top.

4. Close door until the top of the door is approximately

6” from the range frame.

5. Lift door up and away from the range until both hinge

arms are clear of the slots in the range frame.

To Replace the Door:

1. Firmly grasp both sides of the door near the top.

2. With the door at the same angle as the removal

position, rest the notch on the underside of the left

hinge arm on the bottom edge of the left hinge slot.

The notch in the hinge arm must be fully seated into

the bottom of the slot. Repeat for the right side.

3. Fully open the door. If the door will not fully open, the

notches in the bottoms of the hinge arms have not

seated correctly in the bottom edge of the slot. Lift the

door off the range and repeat previous step.

4. Push the hinge locks toward the range cavity and

down to the locked position.

5. Close the oven door.

Removal positionPull hinge locks up to unlock

Push hinge locks down to

lock

Rest notch on bottom edge

of hinge slot

Notch

Bottom

edge of

slot

Hinge arm

Lift-Off Upper Oven Door

The door is very heavy. Be careful when removing and lifting the door. Do not lift door by the handle.

To Remove the Door:

1. Fully open the door.

2. Lift up on the hinge lock toward the oven frame until

they stop.

 &ORVHWKHGRRUWRGHJUHHV\RXZLOOIHHOWKHGRRU

VWRS7KHKLQJHORFNZLOOFRQWDFWWKHRYHQ IUDPH

4. On both sides of the door, press down on the release

buttons on each hinge.

5. Lift door up until it is clear of the hinge.

6. Pull on hinge arms slightly to relieve pressure on the

locking tabs.

7. Push the hinge locks down onto the hinge.

8. Push the hinges in toward the unit so they are closed.

To Replace the Door:

1. Pull the hinges down away from the oven frame to

the fully open position.

2. Lift up on the hinge locks toward the oven frame until

they stop.

3. The hinges will release to the 45-degree position. The

hinge locks will contact the oven frame.

4. Slide the door back onto the hinges. Make sure the

buttons pop back out.

5. Fully open the door.

6. Push the hinge locks down onto the hinge.

7. Close the oven door.

Oven

frame

Door

frame

Release

buttons

Pull down

Push in

49-2000202 Rev. 2 27

Problem Possible Cause What To Do

My new oven doesn't

cook like my old one.

Is something wrong

with the temperature

settings?

Your new oven has a different cooking

system from your old oven and therefore

may cook differently than your old oven.

For the first few uses, follow your recipe times

and temperatures carefully and use rack positions

recommended in the Cooking Guide. If you still think

your new oven is too hot or too cold, you can adjust

the temperature yourself to meet your specific cooking

preference. See the Special Features section.

Food does not bake

properly

Oven controls improperly set. See the Cooking Modes section.

Rack position is incorrect or rack is not level. See the Cooking Modes section and Cooking Guide.

Incorrect cookware or cookware of improper

size being used.

See the Cookware section.

Oven temperature needs adjustment. See the Special Features section.

Food does not broil

properly

Oven controls improperly set. Make sure you select the appropriate broil mode.

Improper rack position being used. See Cooking Guide for rack location suggestions.

Cookware not suited for broiling. 8VHDSDQVSHFLILFDOO\GHVLJQHGIRUEURLOLQJ

Aluminum foil on the broil pan has not been

fitted properly or slit to drain grease.

If using aluminum foil on broil pan, wrap tightly and

add slits conforming to those in the pan to allow

grease to drain.

Oven temperature too

hot or too cold

Oven temperature needs adjustment. See the Cooking Modes section.

Oven and/or display

appears not to work

A fuse in your home may be blown or the

circuit breaker tripped.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

Oven controls improperly set. 6HHWKH8VLQJWKH2YHQVHFWLRQ

Oven is in Sabbath Mode. Verify, that the oven is not in Sabbath Mode. See the

Sabbath Mode section.

The clock is turned off. See the Settings section.

“Crackling” or

“popping” sound

This is the sound of the metal heating and

cooling during both the cooking and cleaning

functions.

This is normal.

Why is my range

making a "clicking"

noise when using my

oven?

Your range has been designed to maintain a

tighter control over your oven's temperature.

You may hear your oven's heating elements

"click" on and off more frequently than in

older ovens to achieve better results during

baking, broiling, and self-clean cycles.

This is normal.

Sometimes the oven

takes longer to

preheat to the same

temperature

&RRNZDUHIRRGDQGRUQXPEHURIUDFNVLQ

oven.

Cookware, food, and racks in the oven will cause

differences in preheat times. Remove excess items to

reduce preheat time.

TROUBLESHOOTING TIPS

Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to schedule service.

Troubleshooting tips ... Before you schedule service

28 49-2000202 Rev. 2

TROUBLESHOOTING TIPS

Problem Possible Cause What To Do

Oven light does not

work

Light bulb is loose or defective. Tighten or replace bulb. See the Maintenance section for

instructions on how to replace the bulb.

Oven will not self-

clean

The temperature is too high to set a

self-clean operation.

Allow the oven to cool and reset the controls.

Oven controls improperly set. See the Cleaning the Oven section.

Excessive smoking

during clean cycle

Excessive soil or grease. Press the Cancel/Off pad. Open the windows to rid the

room of smoke. Wait until the LOCKED light goes off. Wipe

up the excess soil and reset the clean cycle.

Oven not clean after a

clean cycle

Oven controls improperly set. See the Cleaning the Oven section.

Oven was heavily soiled. Clean up heavy spillovers before starting the clean cycle.

Heavily soiled ovens may need to self-clean again or for a

longer period of time.

Strong “burning” or

“oily” odor emitting

from the vent

This is normal in a new oven and will

disappear in time.

To speed the process, set a self-clean cycle for a minimum

of 3 hours. See the Cleaning the Oven section. This is

temporary.

Excessive smoking

during broiling

Food too close to burner element. Lower the rack position of the food.

Oven door will not

open or LOCKED light

is on when you want

to cook.

The oven door is locked because the

temperature inside the oven has not

dropped below the locking temperature.

Press the Cancel/Off pad. Allow the oven to cool below the

locking temperature.

"LOCK DOOR"

flashes in the display

The self-clean cycle has been selected

but the door is not closed.

Close the oven door.

“F— and a number

or letter” flash in the

display

You have a function error code. Press the Cancel/Off pad. Allow the oven to cool for one

hour. Put the oven back into operation. If the function code

repeats, disconnect all power to the oven for at least 30

seconds and then reconnect power. If the function error

code repeats again, visit cafeappliances.com/service.

Power outage, clock

flashes

Power outage or surge Reset the clock. If the oven was in use, you must reset

it by pressing the Cancel/Off pad, setting the clock and

resetting any cooking function.

Lock Controls or

Control Lockout

feature is activated

If LOC ON appears in the display, the range control is

locked. Turn this feature off to use the range. See the Lock

Control feature in the Oven Controls section.

Burners do not light Plug on range is not completely inserted

in the electrical outlet.

Make sure electrical plug is plugged into a live, properly

grounded outlet.

Gas supply not connected or turned on. See the Installation Instructions that came with your range.

A fuse in your home may be blown or

the circuit breaker tripped.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

Burner parts not replaced correctly. See the Care and Cleaning of the range section.

Burner slots near the electrode, or the

round lighter port on the oval burner,

may be clogged.

Remove the burners and clean them. Check the electrode

area for burned-on food or grease. See the Care and

Cleaning of the range section.

Food residue on electrode Lightly polish flat tip of electrode with nail file or sandpaper

until shiny.

Troubleshooting tips ... Before you schedule service

49-2000202 Rev. 2 29

Problem Possible Cause What To Do

Top burners do not

burn evenly

Improper burner assembly. Make sure the burner caps are seated correctly. See the Care

and Cleaning of the range section.

Burner slots on the side of the

burner may be clogged.

Remove the burners for cleaning. See the Care and Cleaning

of the range section.

Burner flames are

very large or yellow

Improper air to gas ratio. If range is connected to Propane gas, contact the technician

who installed your range or made the conversion.

Surface burners light

but bake and broil

burners do not.

Gas to the oven burners may have

been shut off.

The oven gas shut-off is located on the gas regulator near the

gas line attachment to your range. Locate it and flip the lever.

My oven door glass

appears to be "tinted"

or have a "rainbow"

color.

The inner oven glass is coated with

a heat barrier to reflect the heat

back into the oven to prevent heat

loss and keep the outer door cool

while baking.

7KLVLVQRUPDO8QGHUFHUWDLQOLJKWRUDQJOHV\RXPD\VHHWKLV

tint or rainbow color.

Drawer does not slide

smoothly or drags

The drawer is out of alignment. Fully extend the drawer and push it all the way in. See the Care

and Cleaning of the range section.

Drawer is over-loaded or load is

unbalanced.

Reduce weight or redistribute drawer contents.

Lever is

shown closed.

38//7223(1

Sealed burner models

TROUBLESHOOTING TIPS

Troubleshooting tips ... Before you schedule service

30 49-2000202 Rev. 2

Staple your receipt here. Proof of the original purchase

date is needed to obtain service under the warranty.

LIMITED WARRANTY

cafeappliances.com

All warranty service is provided by our Factory Service Centers, or an authorized service technician. To schedule service

online, visit us at cafeappliances.com/service. Please have your serial number and your model number available when

scheduling service.

Servicing your appliance may require the use of the onboard data port for diagnostics. This gives a Café factory service

technician the ability to quickly diagnose any issues with your appliance and helps Café improve its products by providing

Café with information on your appliance. If you do not want your appliance data to be sent to Café, please advise your

technician not to submit the data to Café at the time of service.

What Café will not cover:

Ŷ Service trips to your home to teach you how to use

the product.

Ŷ ,PSURSHULQVWDOODWLRQGHOLYHU\RUPDLQWHQDQFH

Ŷ )DLOXUHRIWKHSURGXFWLILWLVDEXVHGPLVXVHG

modified, or used for other than the intended purpose

or used commercially.

Ŷ 5HSODFHPHQWRIKRXVHIXVHVRUUHVHWWLQJRIFLUFXLW

breakers.

Ŷ 'DPDJHWRWKHSURGXFWFDXVHGE\DFFLGHQWILUH

floods, or acts of God.

Ŷ 'DPDJHWRILQLVKVXFKDVVXUIDFHUXVWWDUQLVKRUVPDOO

blemishes not reported within 48 hours of delivery.

Ŷ ,QFLGHQWDORUFRQVHTXHQWLDOGDPDJHFDXVHGE\

possible defects with this appliance.

Ŷ 'DPDJHFDXVHGDIWHUGHOLYHU\

Ŷ 3URGXFWQRWDFFHVVLEOHWRSURYLGHUHTXLUHGVHUYLFH

Ŷ 6HUYLFHWRUHSDLURUUHSODFHOLJKWEXOEVH[FHSWIRU

LED lamps.

Café Gas Range Limited Warranty

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES

Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty. Any implied warranties,

including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, are limited to one year or

the shortest period allowed by law.

This limited warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for home

XVHZLWKLQWKH86$,IWKHSURGXFWLVORFDWHGLQDQDUHDZKHUHVHUYLFHE\D&DIp$XWKRUL]HG6HUYLFHULVQRWDYDLODEOH\RX

may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized Café Service location

for service. In Alaska, the limited warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home.

Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This limited warranty

gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know what your

legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General.

Warrantor: GE Appliances, a Haier company

Louisville, KY 40225

Extended Warranties: Purchase a Café extended warranty and learn about special discounts that are available while

your warranty is still in effect. You can purchase it online anytime at

cafeappliances.com/extended-warranty

Café Service will still be there after your warranty expires.

For the period of Café will replace

One year

From the date

of the original

purchase

Any part of the range which fails due to a defect in materials or workmanship. During this

limited one-year warranty, Café will provide, free of charge, all labor and in-home service to

replace the defective part.

49-2000202 Rev. 2 31

ACCESSORIES

Looking For Something More?

Café offers a variety of accessories to improve your

cooking and maintenance experiences!

Refer to the Consumer Support page for website

information.

The following products and more are available:

Accessories

Freestanding Gas Knobs and Handles

Front Control Gas Knobs and Handles

Nickel Flat Rack

Reinforced Nickel Flat Rack

Self Clean Flat Rack

Nickel Extension Rack

Self Clean Extension Rack

 %URLOHU3DQô´[ó´[ò³

Roasting Rack Accessory

Cooktop Center Grate

Nonstick Aluminum Griddle

Reversible Cast-Iron Griddle

Cleaning Supplies

CitruShine™ Stainless Steel Wipes

Stainless Steel Polishing Cloth

CERAMA BRYTE

Burnt-On Grease Remover

32 49-2000202 Rev. 2

Printed in Mexico

Consumer Support

CONSUMER SUPPORT

Café Website

Have a question or need assistance with your appliance? Try the Café website 24 hours a day, any day of the year!

You can also shop for more great Café products and take advantage of all our on-line support services designed for

\RXUFRQYHQLHQFH,QWKH86cafeappliances.com

communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise. You may also mail in

WKHSUHSULQWHGUHJLVWUDWLRQFDUGLQFOXGHGLQWKHSDFNLQJPDWHULDO,QWKH86cafeappliances.com/register

Schedule Service

Expert Café repair service is only one step away from your door. Get on-line and schedule your service at your

FRQYHQLHQFHDQ\GD\RIWKH\HDU,QWKH86cafeappliances.com/service

Extended Warranties

Purchase a Café extended warranty and learn about special discounts that are available while your warranty is still in

effect. You can purchase it on-line anytime. Café Service will still be there after your warranty expires.

,QWKH86cafeappliances.com/extended-warranty

Remote Connectivity

)RUDVVLVWDQFHZLWKZLUHOHVVQHWZRUNFRQQHFWLYLW\IRUPRGHOVZLWKUHPRWHHQDEOH

visit our website at cafeappliances.com/connect

Parts and Accessories

Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes

9,6$0DVWHU&DUGDQG'LVFRYHUFDUGVDUHDFFHSWHG2UGHURQOLQHWRGD\KRXUVHYHU\GD\

,QWKH86cafeappliances.com/parts

Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing

generally should be referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper

servicing may cause unsafe operation.

If you are not satisfied with the service you receive from Café, contact us on our website with all the details including

your phone number, or write to:

,QWKH86*HQHUDO0DQDJHU&XVWRPHU5HODWLRQV_&DIp$SSOLDQFHV$SSOLDQFH3DUN_/RXLVYLOOH.<

cafeappliances.com/contact

Escriba los números de modelo y de serie aquí:

Nº de Modelo __________________________

Nº de Serie ____________________________

Usted puede encontrar la etiqueta de calificación

debajo del panel del colector en el modelo

deslizable o en una bandera adherida a la parte

superior trasera de la protección trasera del

modelo sin apoyo.

49-2000202 Rev. 2 08-19 GEA

Cocinas a Gas con Horno Doble y Limpieza

Automática

Modelos: CGS750P, CGS750M, y CGB550P

Contenido

Información de Seguridad ........................3

Uso de la Cocina

En Caso de Corte de Corriente ....................8

Quemadores ..................................8

Plancha .....................................10

Controles del Horno ............................11

Options (Opciones) ............................12

Settings (Configuraciones) .......................12

Modo Sabático ................................14

Estantes del Horno ............................15

Papel de Aluminio y Cobertores del Horno ..........16

Utensilios ....................................16

Modos de Cocción .............................16

Ventilaciones de Aire del Horno ..................17

Sonda del Horno ..............................18

Guía de Cocción ..............................19

Cuidado y Limpieza

Cocina - Exterior ..............................20

Cocina - Interior ...............................21

Placa de Cocción ..............................22

Puerta .......................................24

Sonda del Horno ..............................24

Luz del Horno .................................25

Puerta del Horno ..............................26

Consejos para la Solución de Problemas ..........27

Garantía Limitada ..............................30

Accesorios ....................................31

Soporte para el Consumidor .....................32

Owner's Manual

2 49-2000202 Rev. 2

GRACIAS POR HACER QUE CAFÉ SEA PARTE DE SU HOGAR.

Sentimos orgullo por el nivel de arte, innovación y diseño de cada uno de los electrodomésticos de

Café, y creemos que usted también. Entre otras cosas, el registro de su electrodoméstico asegura que

podamos entregarle información importante del producto y detalles de la garantía cuando los necesite.

Registre su electrodoméstico Café ahora a través de Internet. Sitios web útiles están disponibles en

la sección de Soporte para el Consumidor de este Manual del Propietario. También puede enviar

una carta en la tarjeta de inscripción preimpresa que se incluye con el material embalado.

49-2000202 Rev. 2 3

DISPOSITIVO ANTI-VOLCADURAS

Para reducir el riesgo de volcar la cocina,

ésta debe sujetarse mediante un soporte anti-

volcaduras con una adecuada instalación. Ver

las instrucciones de instalación enviadas con el

soporte para obtener detalles completos antes

de iniciar la instalación.

Para Cocinas Sin Apoyo y Deslizabless

Para controlar si el soporte es instalado y

ajustado de forma apropiada, mire que debajo

de la cocina la pata niveladora trasera esté

ajustada al soporte. En algunos modelos, el

cajón de almacenamiento o el panel de protección se pueden retirar para una fácil

inspección. Si no es posible realizar una inspección visual, deslice la cocina hacia

adelante, confirme que el soporte anti-volcaduras esté ajustado de forma segura al

piso o la pared, y deslice la cocina hacia atrás de modo que la pata niveladora trasera

se encuentre debajo del soporte anti-volcaduras.

Si la cocina es expulsada de la pared por alguna razón, siempre repita este

procedimiento a fin de verificar que esté asegurado de forma correcta con un soporte

anti volcaduras.

Nunca quite las patas de nivelación por completo ya que la cocina no quedará bien

sujeta al dispositivo anti-volcaduras.

Soporte

Anti-Volcaduras

Pata

Niveladora

Cocinas Sin Apoyo y Deslizables

ADVERTENCIA

Lea todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar este producto. No seguir estas instrucciones

puede generar un incendio, una descarga eléctrica, lesiones corporales o la muerte.

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA

Si la información de este manual no se sigue exactamente, se podrá

producir un incendio o explosión, ocasionando daños sobre la propiedad, lesiones o la muerte.

- No guarde ni use gasolina u otros vapores inflamables y líquidos cerca de este ni de otros

electrodomésticos.

- QUÉ DEBE HACER SI HUELE GAS

 Ŷ 1RLQWHQWHLOXPLQDUQLQJ~QHOHFWURGRPpVWLFR

 Ŷ 1RWRTXHQLQJ~QLQWHUUXSWRUHOpFWULFRQRXVHWHOpIRQRVHQVXHGLILFLR

Ŷ'HLQPHGLDWROODPHDVXSURYHHGRUGHJDVGHVGHHOWHOpIRQRGHXQYHFLQR

 Ŷ 6LQRVHSXHGHFRPXQLFDUFRQVXSURYHHGRUGHJDVOODPHDOGHSDUWDPHQWRGHERPEHURV

- La instalación y las reparaciones deberán ser realizadas por un instalador calificado, agencia

de servicios o el proveedor de gas.

• Un niño o adulto pueden volcar la cocina y morir.

• Instale el soporte anti-volcaduras sobre la pared o el piso.

•

Asegúrese la estufa al soporte anti-volcaduras deslizando

la unidad hacia atras de tal manera que la pata niveladora

sea enganchada.

• Vuelva a adherir el soporte anti-volcaduras si la estufa

se mueve de lugar.

• Si esto no se hace, se podrá producir la muerte o

quemaduras graves en niños o adultos.

Riesgo de Caída

ADVERTENCIA

4 49-2000202 Rev. 2

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA

NUNCA use este

electrodoméstico para calentar el ambiente.

Como consecuencia de esto, se podrá producir

envenenamiento con monóxido de carbono y el

sobrecalentamiento del horno.

Ŷ 8VHHVWHHOHFWURGRPpVWLFRVyORSDUDVXSURSyVLWRRULJLQDO

como se describe en el manual del propietario.

Ŷ 6ROLFLWHTXHXQLQVWDODGRUFDOLILFDGRLQVWDOHVXFRFLQD\

que esté correctamente conectada a tierra, de acuerdo

con las instrucciones de instalación provistas.

Ŷ &XDOTXLHUDMXVWH\WUDEDMRGHVHUYLFLRWpFQLFRGHEHUi

ser realizado únicamente por instaladores calificados de

cocinas a gas o técnicos del servicio. No intente reparar o

reemplazar ninguna parte de la cocina, a menos que esto

se recomiende específicamente en este manual.

Ŷ 6XFRFLQDHVHQYLDGDGHVGHODIiEULFDSDUDXVRFRQJDV

natural. Puede ser convertida para uso con gas propano.

Si se requieren, estos ajustes deben ser realizados por

un técnico calificado de acuerdo con las instrucciones de

instalación y códigos locales. La agencia que realiza este

trabajo asume la responsabilidad de la conversión.

Ŷ 6ROLFLWHTXHHOLQVWDODGRUOHPXHVWUHODXELFDFLyQGHOD

válvula de cierre de la cocina a gas y cómo apagarla en

caso de ser necesario.

Ŷ (QFKXIHODFRFLQDHQXQWRPDFRUULHQWHFRQFRQH[LyQ

a tierra de 120 voltios únicamente. No retire la pata

redonda de conexión a tierra del enchufe. Si tiene

dudas sobre la conexión a tierra del sistema eléctrico

para hogar, es su responsabilidad y obligación contar

con el reemplazo de un tomacorriente sin conexión a

tierra por un tomacorriente de tres patas correctamente

conectado a tierra, de acuerdo con el Código Nacional

de Electricidad. No use prolongadores con este

electrodoméstico.

Ŷ $QWHVGHUHDOL]DUFXDOTXLHUVHUYLFLRWpFQLFRGHVHQFKXIH

la cocina o desconecte el suministro de corriente desde

el panel de distribución del hogar, retirando el fusible o

desconectando el disyuntor.

Ŷ $VHJ~UHVHGHTXHWRGRVORVPDWHULDOHVGHHPEDODMHVHDQ

retirados de la cocina antes de su uso, a fin de evitar que

estos materiales se incendien.

Ŷ (YLWHUDOODGXUDVRLPSDFWRVVREUHODVSXHUWDVGHPHWDO

cocinas o paneles de control. Hacer esto podrá producir la

rotura de vidrios. No cocine un producto con un vidrio roto.

Es posible que se produzcan descargas, incendio o cortes.

Ŷ 1RGHMHDORVQLxRVVRORVRIXHUDGHVXUDGLRGHDWHQFLyQ

en el área donde el electrodoméstico se encuentre en

uso. Nunca se les deberá permitir trepar, sentarse o

pararse sobre ninguna parte del electrodoméstico.

Ŷ

ADVERTENCIA

No coloque artículos de interés

para los niños sobre los gabinetes que están sobre un

horno – si los niños se trepan sobre el horno para llegar

a estos artículos podrían sufrir lesiones graves.

Ŷ 1XQFDEORTXHHODVYHQWLODFLRQHVDEHUWXUDVGHDLUHGHOD

cocina. Las mismas brindan las entradas y salidas de aire

que son necesarias para que la cocina opere de forma

correcta con la combustión adecuada. Las aberturas de

aire están ubicadas en la parte trasera de la cocina, en

la parte superior e inferior de la puerta del horno, y en la

parte inferior de la cocina debajo del cajón calentador, del

cajón del horno inferior o del panel de protección.

Ŷ 8VHVyORVRVWHQHGRUHVGHROODVVHFRV±ORVVRVWHQHGRUHV

húmedos sobre superficies calientes pueden producir

quemaduras debido al vapor. No permita que los

sostenedores de ollas tengan contacto con los quemadores

superficiales, la parrilla de los quemadores, o el elemento

de calefacción del horno. No use una toalla u otra tela

voluminosa para reemplazar el mango de las cacerolas.

Ŷ 1RWRTXHHOHOHPHQWRFDOHQWDGRUQLODVXSHUILFLHLQWHULRU

del horno. Es posible que estas superficies estén

demasiado calientes como para quemar, aunque su

color sea oscuro. Durante y después del uso, no toque ni

permita que telas u otros materiales inflamables toquen

cualquier área interior del horno; espere a que haya

pasado un tiempo suficiente para que se enfríen. Otras

superficies del electrodoméstico se podrán calentar lo

suficiente como para ocasionar lesiones. Las superficies

potencialmente calientes incluyen la abertura de la

ventilación del horno, superficies cercanas a la abertura y

grietas alrededor de la puerta del horno.

Ŷ 1RFDOLHQWHHQYDVHVGHFRPLGDTXHQRKD\DQVLGR

abiertos. Se podría acumular presión y el envase podría

explotar, ocasionando una lesión.

Ŷ &RFLQHODFRPLGDFRPSOHWDPHQWHSDUDHYLWDUTXHVH

produzcan enfermedades a partir de la comida. Puede

encontrar recomendaciones de seguridad mínima

sobre la temperatura de la comida en IsItDoneYet.gov

y fsis.usda.gov. Utilice un termómetro para tomar la

temperatura de la comida y haga controles en diferentes

ubicaciones.

Ŷ 1RSHUPLWDTXHQDGLHVHWUHSHSDUHRFXHOJXHGHOD

puerta del horno, del cajón o la cocina. Se podrá dañar la

cocina o provocar su caída, ocasionando lesiones graves

o la muerte.

49-2000202 Rev. 2 5

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA PARTE SUPERIOR DE LA

COCINA

Ŷ 1XQFDSLHUGDGHYLVWDORVTXHPDGRUHV/DVFRPLGDV

especialmente las que se preparan con aceite, se pueden

incendiar, lo cual puede ocasionar un incendio que se

propague a los gabinetes próximos.

Ŷ 1XQFDSLHUGDGHYLVWDHODFHLWHFXDQGRHVWpIULHQGR6L

se calienta más allá de su punto de cocción, el aceite

se puede quemar y provocar un incendio que se puede

propagar a los gabinetes próximos. Use un termómetro

para grasas profundas siempre que sea posible, a fin de

monitorear la temperatura del aceite.

Ŷ 3DUDHYLWDUGHUUDPHVHLQFHQGLRVXVHXQDFDQWLGDG

mínima de aceite al usar una sartén poco profunda y

evite la cocción de comidas congeladas con cantidades

excesivas de hielo.

Ŷ 8VHHOWDPDxRGHROODDGHFXDGRSDUDHYLWDUTXHVHDQ

inestables o que sufran caídas fácilmente. Seleccione

utensilios que coincidan con el tamaño del quemador. Las

llamas del quemador se deberán ajustar de modo que no

se extiendan más allá de la parte inferior de la olla. Una

cantidad excesiva de llama puede representar un riesgo.

Ŷ 6LHPSUHXVHODSRVLFLyQ/,7(DOHQFHQGHUORV

quemadores superiores y asegúrese de que estos se

hayan encendido.

Ŷ $OXVDUXWHQVLOLRVGHYLGULRFHUiPLFDDVHJ~UHVHGHTXH

sean adecuados para el servicio de cocina; otros se podrán

romper debido a un cambio repentino de temperatura.

Ŷ $ILQGHPLQLPL]DUSRVLEOHVTXHPDGXUDVLQFHQGLRGH

materiales inflamables y derrames, la manija de un

envase deberá ser inclinada hacia el centro de la cocina

sin que se extienda sobre los quemadores cercanos.

Ŷ 1RXVHXQZRNFRQXQDQLOORFRQVRSRUWHGHPHWDO

redondo. El anillo podrá atrapar calor y bloquear el aire

hacia el quemador, produciendo el riesgo de emisión de

monóxido de carbono.

Ŷ 1RLQWHQWHHOHYDUODFRFLQD+DFHUHVWRSRGUtDGDxDU

la tubería de gas hasta los quemadores superficiales,

ocasionando una pérdida de gas y riesgo de incendio.

Ŷ $OLQKDELOLWDUHO%ORTXHRGHO&RQWUROGH*DVHQDOJXQRV

modelos), asegúrese de que los controles de superficie

se encuentren en la posición OFF (Apagado). Esto

evitará que haya un flujo de gas no intencional desde los

quemadores.

Ŷ 1RXVHSDSHOGHDOXPLQLRSDUDFXEULUUHMLOODVFXDOTXLHU

parte de la cocina. Si se hace esto se podrá

producir envenenamiento con monóxido de carbono,

sobrecalentamiento de las superficies de la cocina o un

posible riesgo de incendio.

ADVERTENCIA

MANTENGA LOS MATERIALES INFLAMABLES ALEJADOS DE LA COCINA

Si esto no se cumple, se podrán sufrir lesiones personales graves o incendios.

Ŷ 1RJXDUGHQLXVHPDWHULDOHVLQIODPDEOHVHQXQKRUQR

o cerca de la parte superior de la cocina, incluyendo

papel, plástico, sostenedores de ollas, trapos, cobertores

de pared, cortinas, paños y gasolina u otros vapores y

líquidos inflamables.

Ŷ 1XQFDXVHSUHQGDVKROJDGDVRTXHFXHOJXHQPLHQWUDV

usa el electrodoméstico. Evite acumular artículos

comúnmente usados en gabinetes sobre la cocina, y

tenga cuidado al extender la mano sobre la cocina.

La ropa que se encuentre cerca de los quemadores o

superficies calientes se podrá encender, ocasionando

quemaduras graves.

Ŷ 1RSHUPLWDTXHODJUDVDGHODFRFFLyQXRWURVPDWHULDOHV

inflamables se acumulen en o cerca de la cocina. La

grasa del horno o sobre la cocina se podrá incendiar.

ADVERTENCIA

EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTES PASOS

PARA EVITAR LA PROPAGACIÓN DEL FUEGO

Ŷ 1RXVHDJXDVREUHHOIXHJRGHODJUDVD1XQFDWRPH

una olla que se esté incendiando. Apague los controles.

Extinga la olla que se esté incendiando sobre un

quemador superficial, cubriendo la olla completamente

con su tapa correspondiente, una hoja metálica de

galletas o una bandeja plana. Si es necesario, use un

químico seco multiuso o un extintor de chorro de espuma.

Ŷ 6LKD\XQLQFHQGLRHQHOKRUQRGXUDQWHHOKRUQHDGR

ahogue el fuego cerrando la puerta del horno y apagando

el mismo o usando un químico seco multipropósito o un

extintor de incendio con espuma.

Ŷ (QFDVRGHTXHKD\DIXHJRHQHOKRUQRGXUDQWHHOSHUtRGR

de auto limpieza, apague el horno y espere a que el fuego

se extinga. No fuerce la puerta para abrirla. La entrada de

aire fresco sobre las temperaturas de auto limpieza podrá

conducir a la producción de llamas en el horno.

6 49-2000202 Rev. 2

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO CON FUNCIÓN DE

AUTO LIMPIEZ

La función de auto limpieza usa el horno en temperaturas lo suficientemente altas como para consumir restos de comida

que haya dentro del mismo. Para un funcionamiento seguro, siga estas instrucciones.

Ŷ 1RWRTXHODVVXSHUILFLHVGHOKRUQRGXUDQWHHOFLFORGH

limpieza automática. Mantenga a los niños alejados del

horno durante la limpieza automática. Si no se siguen

estas instrucciones, se podrán producir quemaduras.

Ŷ $QWHVGHXWLOL]DUHOFLFORGHDXWROLPSLH]DUHWLUHODV

ollas, estantes de metal brillante del horno y otros

utensilios que haya dentro del mismo. Sólo se pueden

dejar dentro del horno los estantes para horno con

recubrimiento de porcelana.

Ŷ $QWHVGHXWLOL]DUHOFLFORGHDXWROLPSLH]DOLPSLHODJUDVD

y restos de comida que haya en el horno. Una cantidad

excesiva de grasa se puede incendiar, lo cual puede

producir daños con humo en su hogar.

Ŷ 6LHOPRGRGHDXWROLPSLH]DIXQFLRQDGHIRUPDLQFRUUHFWD

apague el horno y desconecte el suministro de corriente.

Solicite el servicio de un técnico calificado.

Ŷ 1RXVHOLPSLDGRUHVSDUDKRUQR1RVHGHEHUiXVDU

limpiador para hornos comerciales ni revestimientos de

protección para hornos de ningún tipo en o alrededor de

cualquier parte del horno.

Ŷ 1ROLPSLHODMXQWDGHODSXHUWD/DMXQWDGHODSXHUWDHV

esencial para un buen sellado. Se debe tener cuidado de

no frotar, dañar ni mover la junta.

Ŷ IMPORTANTE: La salud de algunas aves es

extremadamente sensible a los humos emitidos durante

el ciclo de limpieza automática de cualquier cocina.

Coloque las aves en otra habitación bien ventilada.

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA

NUNCA cubra ninguna

ranura, agujeros o pasajes en el fondo del horno ni

cubra un estante entero con materiales tales como

papel de aluminio o cobertores de horno. Hacer esto

bloquea el flujo de aire a través del horno y puede

ocasionar envenenamiento con monóxido de carbono.

Nunca coloque papel de aluminio o cobertores de

horno en el fondo del horno. Podrán atrapar el calor,

ocasionando riesgos de humo o incendio.

Ŷ 0DQWpQJDVHDOHMDGRGHODFRFLQDDODEULUODSXHUWDGHO

horno. El aire caliente o el vapor que sale puede causar

TXHPDGXUDVHQODVPDQRVURVWUR\XRMRV

Ŷ 1XQFDFRORTXHORVXWHQVLOLRVGHFRFLQDSLHGUDVSDUD

pizza u horneado o cualquier otro tipo de aluminio

o cobertor en la base del horno. Este ítems pueden

atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el

producto y el riesgo de descargas, humo o incendios.

Ŷ &RORTXHORVHVWDQWHVGHOKRUQRHQODXELFDFLyQ

correspondiente mientras éste se encuentra frío. Si

es necesario retirar el estante mientras el horno se

encuentra caliente, evite tocar las superficies calientes.

Ŷ 1RGHMHSURGXFWRVWDOHVFRPRSDSHOXWHQVLOLRVGHFRFLQD

ni comida en el horno cuando no esté en uso. Los

artículos guardados en el horno se pueden incendiar.

Ŷ 1RGHMHQLQJ~QSURGXFWRVREUHODVXSHUILFLHGHFRFFLyQ

cerca de la ventilación del horno. Los artículos se pueden

sobrecalentar, y existe riesgo de incendio o quemaduras.

Ŷ 1XQFDDVHFRQODSXHUWDDELHUWD6HSURKtEHDVDUFRQ

la puerta abierta debido al sobrecalentamiento de las

perillas de control.

49-2000202 Rev. 2 7

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

Equipo de Acceso Remoto Instalado

Este dispositivo cumple con la Parte 15 de la Normativa de

la FCC. Su funcionamiento está sujeto a las dos condiciones

siguientes: (1) Este dispositivo no podrá ocasionar

interferencias nocivas, y (2) este dispositivo debe aceptar

cualquier interferencia recibida, incluyendo interferencias que

puedan ocasionar un funcionamiento no deseado.

El equipo de comunicación inalámbrica instalado en esta

cocina fue probado y cumple con los límites establecidos

para un dispositivo digital de Clase B, según la parte 15 de la

Normativa de la FCC. Estos límites fueron diseñados para:

(a) brindar una protección razonable contra interferencias

nocivas en una instalación residencial. Este equipo genera,

usa y puede emitir energía de radiofrecuencia y, si no se

instala y utiliza de acuerdo con las instrucciones, puede

ocasionar interferencias perjudiciales en las comunicaciones

de radio. Sin embargo, no se garantiza que no se presenten

interferencias en una instalación en particular. Si el equipo

provoca interferencias perjudiciales para la recepción de radio

o televisión, lo cual puede comprobar encendiendo y apagando

el equipo, se aconseja al usuario que intente corregir la

interferencia con una de las siguientes medidas:

Ŷ 5HRULHQWHRUHXELTXHODDQWHQDUHFHSWRUD

Ŷ $XPHQWHODVHSDUDFLyQHQWUHHOHTXLSR\HOUHFHSWRU

Ŷ &RQHFWHHOHTXLSRDXQWRPDFRUULHQWHGHXQFLUFXLWRGLIHUHQWH

del tomacorriente al que se encuentra conectado el receptor.

Ŷ 3DUDVROLFLWDUD\XGDFRQVXOWHFRQHOSURYHHGRUPLQRULVWDRD

XQWpFQLFRH[SHULPHQWDGRGHUDGLR79

(b) tolerar cualquier interferencia recibida, incluyendo las

interferencias que puedan provocar un funcionamiento no

deseado del dispositivo.

Observe que todos los cambios o modificaciones sobre el

dispositivo de comunicación inalámbrico instalado en este

horno que no estén expresamente aprobados por el fabricante

podrían anular la autoridad del usuario para operar el

equipamiento.

Cómo Retirar la Película Protectora de Envío y la Cinta de Embalaje

Con cuidado tome un extremo de la película protectora

de envío con los dedos y lentamente retire la misma de la

superficie del electrodoméstico. No utilice ningún producto

filoso para retirar la película. Retire toda la película antes de

usar el electrodoméstico por primera vez.

Para asegurar que no haya daños sobre el acabado del

producto, la forma más segura de retirar el adhesivo de la cinta

de embalaje en electrodomésticos nuevos es aplicando un

detergente líquido hogareño para lavar platos. Aplique con una

tela suave y deje que se seque.

NOTA: El adhesivo deberá ser eliminado de todas las partes.

No se puede retirar si se hornea con éste dentro.

8 49-2000202 Rev. 2

En Caso de Corte de Corriente

USO DE LA COCINA: (Q &DVR GH &RUWH GH &RUULHQWH  4XHPDGRUHV

Tipos de Quemadores Superficiales

Quemadores

En el caso de un corte de luz, el horno quedará inoperable y

no se deberá intentar usarlo. Sin embargo, los quemadores

superficiales se podrán encender con un fósforo. Con

extremo cuidado, sostenga un fósforo encendido cerca de los

puertos debajo de la tapa del quemador superficial; luego de

forma lenta gire la perilla hasta la posición LITE (Bajo). Una

vez encendidos, los quemadores superficiales continuarán

funcionando normalmente.

Iluminación de un Quemador Superficial

ADVERTENCIA

Los quemadores sólo deben ser

usados cuando estén cubiertos por los utensilios. Las

llamas de los quemadores que no estén cubiertas por el

utensilio presentan un riesgo de incendio o incendio de

telas. Nunca permita que las llamas se extiendan más allá

de los costados del utensilio. Si esto no se cumple, se

podrán producir lesiones graves.

Asegúrese de que todos los quemadores estén en sus

ubicaciones correspondientes y que estén totalmente

ensamblados antes de usar cualquiera de estos.

Seleccione un quemador y busque su perilla de control.

Empuje y gire la perilla hasta la posición LITE.

Escuchará un ruido de clic – el

sonido de la chispa eléctrica que

enciende el quemador. Cuando un

quemador se gire a LITE, todos los

quemadores generarán chispas.

El chispeo continuará mientras la

perilla permanezca en LITE. Una vez

encendido el gas, gire la perilla para

ajustar el tamaño de la llama.

Reencendido Automático (en algunos modelos)

Los quemadores de esta cocina se volverán a iluminar

automáticamente si la llama se apaga.

Uso de los Quemadores

NOTAS:

Ŷ No utilice el quemador durante un período de tiempo

prolongado sin un utensilio de cocina sobre la parrilla. El

acabado de la parrilla se puede resquebrajar si no hay un

utensilio de cocina que absorba el calor.

Ŷ No intente desensamblar un quemador mientras otro

quemador está encendido. Es posible que se produzca una

descarga eléctrica, lo cual podría hacer que vuelque un

utensilio de cocina caliente.

Ŷ Asegúrese de que los quemadores y las parrillas estén

fríos antes de colocar la mano, tomar el mango de una olla,

trapos de limpieza u otros materiales sobre estos.

Su horno cuenta con quemadores de gas sellados que ofrecen

conveniencia, higiene y flexibilidad para una amplia variedad

de aplicaciones de cocción.

El quemador más pequeño es para fuego lento. Un quemador

de fuego lento que se coloque en LO (Bajo) brinda una

cocción precisa para comidas tales como salsas delicadas que

requieren poco calor durante un tiempo de cocción prolongado.

El quemador extra grande está diseñado para llevar

rápidamente grandes cantidades de líquido a punto de hervor.

Algunos modelos cuentan con una configuración de

POWER BOIL™, especialmente diseñada para usar con

utensilios de un diámetro de 11 pulgadas o más.

Selección del Tamaño de la Llama

Observe la llama, no la perilla, a medida que reduce el calor.

Cuando se desee calentar de forma rápida, el tamaño de la

llama de un quemador deberá ser equivalente al tamaño del

utensilio de cocina que esté usando. Cuando las llamas sean

más grandes que la parte inferior del utensilio de cocina, no

calentarán el utensilio más rápido y podrían ser riesgosas.

Empuje el mango de

control y gire el mismo

hasta la posición LITE.

Estas llamas son demasiado grandes para la olla.

Quemador Redondo

Use este quemador para propósitos de cocción general.

Olla de tamaño adecuado a las llamas.

4XHPDGRUGH0~OWLSOHV$QLOORV(en algunos modelos)

Use este quemador para ollas grandes o para aplicaciones de cocción

a fuego lento.

49-2000202 Rev. 2 9

USO DE LA COCINA: Quemadores

4XHPDGRUHV&RQWLQ~D

Utensilio sobre la Cocina

Aluminio: Se recomienda un utensilio de peso mediano,

ya que calienta de forma rápida y pareja. La mayoría de las

comidas se doran de forma pareja en un sartén de aluminio.

Use cacerolas con tapa hermética cuando cocine con

cantidades mínimas de agua.

Acero Inoxidable: Este metal posee propiedades de

calentamiento limitadas y normalmente se combina con cobre,

aluminio u otros materiales para una mejor distribución del

calor. Los sartenes con combinación de metales normalmente

funcionan de forma satisfactoria si se usan con calor medio,

como lo recomienda el fabricante.

Hierro Forjado: Si cocinará de forma lenta, la mayoría de los

sartenes le darán resultados satisfactorios.

Utensilios de esmalte: Bajo ciertas condiciones, el esmalte

de algunos utensilios de cocina se pueden derretir. Siga las

recomendaciones sobre métodos de cocción del fabricante de

utensilios de cocina.

Vidrio: Existen dos tipos de utensilios de cocina de vidrio –

aquellos para uso con el horno únicamente y aquellos para

la cocción en la parte superior de la cocina (cacerolas, café y

teteras). Los conductores de vidrio calientan de forma muy lenta.

Cerámica de Vidrio Resistente al Calor: Se pueden usar para

cualquier superficie o para cocción en el horno. Conduce el calor

de forma muy lenta y se enfría de forma muy rápida. Consulte

las instrucciones del fabricante de utensilios de cocina para

saber con seguridad si se puede usar con cocinas a gas.

Parrillas para la Parte Superior de la Cocina

No use cualquier repuesto de rejilla para la parte superior de

la cocina con sus quemadores de gas, ya que realizará una

combustión incompleta, generando niveles de monóxido de

carbono superiores a los estándares permitidos. Esto puede

ser peligroso para su salud.

Cómo Usar un Wok

8VHVyORZRNVFRQEDVHSODQDGHXQGLiPHWURGHSXOJDGDV

RPHQRV$VHJ~UHVHGHTXHHOIRQGRGHOZRNVHDSR\HGH

forma plana sobre la rejilla.

1RXVHXQDQLOORGHVRSRUWHSDUDZRN&RORFDUHODQLOORVREUH

el quemador o parrilla podrá hacer que el quemador funcione

de forma inadecuada, produciendo niveles de monóxido de

carbono que superan los estándares permitidos. Esto puede

ser peligroso para su salud.

8VHXQZRNFRQIRQGRSODQR

No use rejillas para la parte superior de la cocina.

4XHPDGRUGH$QLOORV0~OWLSOHVHQDOJXQRVPRGHORV

9LVWD/DWHUDOGHOD3HULOODGHO4XHPDGRUGH$QLOORV0~OWLSOHV

Para utensilios grandes, active todos los

anillos configurando el quemador entre Hi

(Alto) y Med (Medio).

Para utensilios pequeños o aplicaciones

con poco calor, sólo active los anillos

internos configurando el quemador entre

Lo (Bajo) y Sim (Hervor a Fuego Lento).

10 49-2000202 Rev. 2

USO DE LA COCINA:: Plancha

Plancha (en algunos modelos)

Uso de su Plancha de Hierro Fundido

El lado acanalado de la plancha reversible puede ser usado

para comidas normalmente cocinadas a la plancha.

Su plancha le brinda una superficie de cocción extra grande

para carnes, panqueques y otras comidas normalmente

preparadas en una sartén. Antes del primer uso, enjuague la

misma con agua caliente y séquela completamente. Prepare la

superficie con espray de cocina o aceite vegetal.

Precauciones de la Plancha:

Ŷ 1RFRORTXHODSODQFKDHQXQKRUQRPLFURRQGDV

Ŷ 1RODYHODSODQFKDHQHOODYDYDMLOODV

Ŷ 6LDOJRVHGHUUDPyGHEDMRGHODSODQFKDVHGHEHUiOLPSLDU

tan pronto como sea posible para evitar la suciedad de la

comida “horneada”.

Ŷ 1RSHUPLWDTXHVHDFXPXOHJUDVDGHEDMRGHODSODQFKD\D

que puede haber riesgo de incendio. Limpie debajo de la

plancha con agua caliente y jabón en cuanto esté fría.

Posicionamiento de la Plancha

La plancha de hierro fundido sólo puede ser usada sobre el quemador(es) central de la parte superior de la cocina. Para

posicionar la plancha, retire la rejilla central (de estar presente) y reemplace la misma por la plancha. No gire el quemador(es)

central hasta que esté seguro de que la plancha se posicionó correctamente.

Precalentamiento de la Plancha

En los modelos con plancha no reversible, precaliente esta última configurando ambos quemadores centrales en 4 durante

entre 5 y 10 minutos, antes de colocar comida sobre la plancha. En los modelos con plancha reversible, precaliente esta última

configurando ambos quemadores centrales en Hi (Alto) durante entre 5 y 10 minutos, antes de colocar comida sobre la plancha.

Una vez precalentada la plancha, gire la perilla del quemador(es) hasta la configuración de cocción resaltada en la tabla.

ADVERTENCIA

Riesgo de Incendio

Ŷ 7HQJDFXLGDGRDOFRFLQDUFRPLGDVFRQJUDVD/DJUDVDHVSDUFLGDSXHGHSURYRFDUXQLQFHQGLR

Ŷ 1XQFDFRORTXHQLJXDUGHXQDUWtFXORHQODSODQFKDLQFOXVRFXDQGRQRHVWpHQXVR(OFDORUGHORVGHPiV

quemadores puede calentar la plancha y provocar un incendio.

Ŷ &RORTXH\UHWLUHODSODQFKDVyORFXDQGRWRGDVODVSDUULOODV\ODSODQFKDHVWpQIUtDV\WRGDVODVXQLGDGHV

superficiales estén en OFF (Apagado).

Es posible que sea necesario ajustar las configuraciones de la plancha

si se usará por un período prolongado.

Plancha Precurada de Hierro Fundido

Tipo de Comida Configuración de Cocción

Panceta 3

Embutidos para el Desayuno 3

Huevos 1

Queso a la Plancha 2

Hamburguesas 3

Panqueques 2

Cómo Calentar Tortillas 1

Es posible que sea necesario ajustar las configuraciones de la plancha

si se usará por un período prolongado.

Plancha Precurada de Hierro Fundido Reversible

Tipo de Comida Configuración de Cocción

Panceta Med

Embutidos para el Desayuno Med

Huevos Bajo (Lo)

Queso a la Plancha Med

Hamburguesas Med

Panqueques Med

Cómo Calentar Tortillas Bajo (Lo)

Reemplace la rejilla central por la plancha de hierro

fundido reversible.

Reemplace la rejilla central por la plancha de hierro

fundido reversible.

49-2000202 Rev. 2 11

Controles del Horno

USO DE LA COCINA: Controles del Horno

1. Upper Oven and Lower Oven (Horno

Superior y Horno Inferior): Designa qué horno

operarán los controles. Seleccione un horno antes de

seguir los pasos para comenzar con una cocción o con el

modo de limpieza.

2. Convection Cooking Modes (Modos de

Cocción por Convección): Los modos de

cocción por convección utilizan una circulación de aire

incrementada para mejorar el rendimiento. Para más

información, consulte la sección de Modos de Cocción.

3. Traditional Cooking Modes (Modos de

Cocción Tradicionales): Su horno cuenta con

ORVVLJXLHQWHVPRGRVGHFRFFLyQWUDGLFLRQDOHV%DNH

(Hornear), Broil (Asar), and Warm (Calentar). información,

consulte la sección de Modos de Cocción.

4. Clean (Limpieza): El horno podrá contar con dos

modos de limpieza: Self Clean (Limpieza Automática)

y Steam Clean (Limpieza al Vapor). Para acceder a

información importante sobre el uso de estos modos,

consulte la sección de Limpieza del Horno.

5. Start/Enter (Iniciar/ Ingresar): Se deberá

presionar para comenzar cualquier función de cocción,

limpieza o por tiempo. NOTA: (en algunos modelos) Si la

pantalla y las teclas se atenúan, abrir la puerta del horno o

presionar cualquier tecla activarán e iluminarán el control.

6. Cancel/Off (Cancelar/ Apagar): Cancelar

TODAS las operaciones del horno excepto el reloj y el

temporizador.

7. Timer (Temporizador): Funciona como un

temporizador con cuenta regresiva. Presione la tecla

Timer (Temporizador) y las teclas +- para programar el

tiempo en horas y minutos. Presione la tecla Start/Enter

(Iniciar/ Ingresar). La cuenta regresiva del temporizador

se completó. Para apagar el temporizador, presione la

tecla Timer (Temporizador).

8. Oven Light(s) (Luz(es) del Horno):

Enciende o apaga la luz(es) del horno.

9. Lock Controls (Controles de Bloqueo):

Bloquean el control de modo que al presionar las teclas

no se activen los controles. Mantenga presionada la Lock

Controls (Controles de Bloqueo) durante tres segundos

para bloquear o desbloquear el control. Cancel/Off

(Cancelar/ Apagar) siempre está activa, incluso cuando

el control está bloqueado.

10. Options and Settings (Opciones y

Configuraciones): Las teclas Options (Opciones)

y Settings (Configuraciones) abren menús más detallados

en la pantalla, los cuales permiten acceso a funciones

adicionales y modos de cocción. Para cada uno,

seleccione la función en la pantalla a través de la tecla

numérica asociada. Puede salir en cualquier momento

presionando la tecla Options (Opciones) o Settings

(Configuraciones) nuevamente. Para más detalles,

consulte las secciones de Configuraciones, Opciones y

Modos de Cocción.

12 49-2000202 Rev. 2

Options (Opciones)

USO DE LA COCINA:2SWLRQV2SFLRQHV6HWWLQJV&RQILJXUDFLRQHV

La tecla de opciones abre un menú con más modos de cocción cuando el horno está apagado. Abre un menu con funciones

adicionales si un modo de cocción ya está en proceso. Puede salir del menú en cualquier momento presionando la tecla Options

(Opciones) nuevamente.

Primero deberá seleccionar un modo (hornear, hornear por convección, dorar por convección) y luego seleccionar

Options (Opciones) para acceder a las siguientes funciones.

Cook Time (Tiempo de Cocción)

Cuenta el tiempo de cocción y apaga el horno cuando el

tiempo de cocción está completo. Seleccione un modo de

cocción deseado. Use las teclas numéricas para programar

una temperatura de horneado. Presione la tecla Options

(Opciones) y seleccione Cook Time (Tiempo de Cocción).

Use la tecla numérica para programar un tiempo de cocción en

horas y minutos. Luego presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar).

(VWRVyORSXHGHVHUXVDGRFRQODVIXQFLRQHV%DNH+RUQHDU

&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQ\&RQYHFWLRQ5RDVW

(Dorar por Convección).

Delay Time (Tiempo de Retraso)

Genera un retraso cuando el horno es encendido. Use esta

tecla para configurar el momento en que desee que el horno

se inicie. Seleccione un modo de cocción deseado. Use la

tecla numérica para programar una temperatura de horneado.

Presione la tecla Options (Opciones) y seleccione Delay

Time (Tiempo de Retraso). Use las teclas numéricas para

programar la hora del día en que desee que el horno se

encienda, y luego presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar). La

función Delay (Retraso) no está disponible en todos los modos.

NOTA: Al usar la función Delay Time (Tiempo de Retraso), las

comidas que se echan a perder rápidamente, tales como leche,

huevo, pescado, rellenos, ave y cerdo, no se deberán dejar

reposar por más de 1 hora antes y después de la cocción. La

temperatura ambiente estimula el desarrollo de bacterias nocivas.

Asegúrese de que la luz del horno esté apagada, ya que el calor

de la lámpara acelerará el crecimiento de bacterias nocivas.

Oven Probe (Sonda del Horno) (Horno

Inferior Únicamente)

NOTA: Sólo accesible a través de los modos de cocción

tradicional y por convección.

Monitorea la temperatura interna de la comida y apaga el horno

cuando la comida alcanza la temperatura programada. Inserte

la sonda, presione el modo de cocción deseado, y programe

la temperatura de la sonda. Para más información, consulte la

sección de Modos de Cocción. La sonda sólo puede ser usada

FRQODVIXQFLRQHV%DNH+RUQHDU&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDU

por Convección) y Convection Roast (Dorar por Convección).

* Se requiere el uso de dispositivos y de una red WiFi hogareña que sean compatibles con Apple o Android.

Settings (Configuraciones)

/DVWHFODV2SWLRQV2SFLRQHV\6HWWLQJV&RQILJXUDFLRQHVDEUHQPHQ~VPiVGHWDOODGRVHQODSDQWDOODORVFXDOHVSHUPLWHQ

acceso a funciones adicionales. Para cada uno, seleccione la función en la pantalla a través de la tecla numérica asociada.

Puede salir en cualquier momento presionando la tecla Options (Opciones) o Settings (Configuraciones) nuevamente.

Conexión WiFi y Acceso Remoto

Su horno de está diseñado para brindarle una comunicación

recíproca entre su electrodoméstico y dispositivos inteligentes.

Mediante el uso de las funciones WiFi Connect, usted podrá

controlar funciones esenciales de su horno tales como las

configuraciones de temperatura, temporizadores y modos de

cocción, utilizando su teléfono inteligente o tableta*.

Seleccione las Settings (Configuraciones) y luego WiFi – siga

las instrucciones de la pantalla de su horno y de la aplicación

de su teléfono. Es necesario activar la función WiFi antes de

usar Remote Enable (Acceso Remoto) en su horno.

Conexión de su Horno con Opción de WiFi Connect

Qué necesitará

Su horno de Café utiliza su red de WiFi hogareña existente

para realizar la comunicación entre el electrodoméstico y su

dispositivo inteligente. A fin de configurar su horno de Café,

usted necesitará reunir cierta información:

1. Cada horno de Café cuenta con una etiqueta informativa

del electrodoméstico conectado, que incluye un Nombre

y Contraseña de Red del Electrodoméstico. Estos son los

dos detalles importantes que necesitará para conectar el

electrodoméstico. La etiqueta está ubicada normalmente

dentro de la puerta del horno o en el cajón.

2. Su teléfono inteligente o tableta deben estar preparados

con la capacidad de acceder a Internet y descargar

aplicaciones.

3. Usted deberá conocer la contraseña del enrutador WiFi de

su hogar. Tenga esta contraseña a mano al configurar el

horno de Café.

Conexión de su horno de Café

1. A través de su teléfono inteligente o tableta, visite

cafeappliances.com/connect para aprender más sobre

las funciones del electrodoméstico conectado y para

descargar la aplicación correspondiente.

2. Siga las instrucciones en pantalla de la aplicación para

conectar su horno de Café.

3. Una vez que el proceso se haya completado, la luz

de conexión ubicada en la pantalla de su horno Café,

permanecerá en sólido y la aplicación confirmará que usted

está conectado.

FCC: ZKJ-WCATA001

Network: GE_XXXXXX_XXXX

Password: XXXXXXXX

PT. NO. 229C6272G001-0

IC: 10229A-WCATA001

MAC ID: XX - XX - XX - XX - XX - XX

Connected Appliance Information

Ejemplo de Etiqueta

49-2000202 Rev. 2 13

6HWWLQJV&RQILJXUDFLRQHV&RQWLQ~D

USO DE LA COCINA: Settings (Configuraciones)

Conexión WiFi y Acceso Remoto (cont.)

Si la luz de conexión no se enciende o está titilando,

siga las instrucciones en la aplicación para volver a

realizar la conexión. Si los problemas continúan, visite

cafeappliances.com/connect y solicite asistencia en

relación a la conectividad inalámbrica del horno.

Para conectar dispositivos inteligentes adicionales, repita los

pasos 1 y 2.

Observe que todos los cambios o modificaciones al dispositivo

de acceso remoto instalado en este horno que no están

expresamente aprobados por el fabricante podrían anular la

autoridad del usuario para operar el equipamiento.

INICIO DEL HORNO EN FORMA REMOTA

Para poder iniciar el horno en forma remota una vez conectado

a WiFi, seleccione Turn Remote On/Off (Encender/ Apagar

el Acceso Remoto) y el ícono se encenderá en la pantalla.

El horno puede ser iniciado ahora de forma remota con un

dispositivo conectado. El ícono deberá estar iluminado

para iniciar el horno de forma remota. No se requiere el ícono

para modificar la temperatura del horno mientras esté

funcionando, configurar un temporizador o apagar el horno

desde la aplicación del teléfono mientras el ícono muestre

que está Conectado a WiFi.

Luego de usar el horno, recuerde verificar que el ícono esté

iluminado, si desea iniciar el horno de forma remota en el futuro.

NOTA: Las comidas que se echan a perder rápidamente,

tales como leche, huevos, pescado, rellenos, ave y cerdo, no

se deberán dejar reposar por más de 1 hora antes y después

de la cocción. La temperatura ambiente estimula el desarrollo

de bacterias nocivas. Asegúrese de que la luz del horno esté

apagada, ya que el calor de la lámpara acelerará el crecimiento

de bacterias nocivas.

Clock (Reloj)

Esta configuración ajusta el tiempo del reloj del horno. Presione

la tecla Settings (Configuraciones) y seleccione Clock

(Reloj). Seleccione Set Clock (Configurar Reloj) y siga las

instrucciones para configurar el reloj. Esta función también

especifica cómo se mostrará la hora del día. Puede seleccionar

el reloj con hora estándar de 12 horas (12 H), la hora militar

de 24 horas (24 H), o que no se exhiba ningún reloj (Off)

(Apagado). Presione la tecla Settings (Configuraciones),

seleccione Set Clock (Configurar Reloj) y seleccione la

opción 12/24 u On/Off (Encender/ Apagar).

Bluetooth

- Chef Connect

Se trata de una función de emparejamiento para uso con otros

productos compatibles con Chef Connect, tales como un horno

microondas para uso sobre la cocina o una campana de cocina.

A fin de emparejar estos productos a la cocina, presione la

tecla Settings (Configuraciones) y seleccione Bluetooth

Seleccione Pair (Emparejar) y siga las instrucciones

correspondientes incluidas con el producto de emparejamiento

permitido por Chef Connect. La cocina cancelará el modo de

emparejamiento luego de dos minutos, si no es detectado ningún

dispositivo para emparejar. Seleccione Remove (Retirar) para

confirmar que el producto está emparejado o para desemparejar

el mismo de su cocina. La Sonda de Cocción de Precisión

también puede ser emparejada usando la función Bluetooth

Auto Conv (Conversión Automática)

$OXVDUODVRSFLRQHVGHFRFFLyQ&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDU

por Convección) o Convection Roast (Dorar por Convección),

Auto Recipe Conversion (Conversión de Receta Automática)

convertirá de forma automática las temperaturas de horneado

regular ingresadas a temperaturas de cocción de horneado

por convección cuando se active. Se debe observar que esta

opción no convierte los tiempos de cocción del horneado por

convección, sino sólo las temperaturas. Esta función podrá ser

encendida o apagada. Seleccione Settings (Configuraciones),

Auto Conversion (Conversión Automática) es la quinta opción

y aparece en la primera pantalla de configuraciones, y Auto

Conversion (Conversión Automática), y luego siga las

indicaciones para activar o desactivar esta función.

Auto Off (Apagado Automático)

Esta función apaga el horno luego de 12 horas de funcionamiento

continuo. Podrá estar activada o desactivada. Seleccione

Settings (Configuraciones), More (Más), y Auto Off (Apagado

Automática) para activar o desactivar esta función.

Sound (Sonido)

Podrá ajustar el volumen y el tipo de alerta que su dispositivo

utilice. Seleccione Settings (Configuraciones), More (Más),

y Sound (Sonido). Siga las instrucciones para realizar ajustes

de volumen o para cambiar entre tonos de alerta continuos o

simples. Una configuración continua seguirá haciendo que un

tono suene hasta que un botón del control sea presionado. El

volumen del tono del horno podrá ser ajustado. El control hará

que el tono del horno suene en el nuevo nivel de volumen cada

vez que el nivel de sonido sea modificado.

F/C (Fahrenheit o Celsius)

El control del horno está configurado para su uso con

temperaturas Fahrenheit (F), pero puede ser modificado

a temperaturas Celsius (C). Seleccione Settings

(Configuraciones), More (Más), y F/C para alternar entre las

escalas de temperatura exhibidas.

Adjust the Oven temperature (Ajuste de la

Temperatura del Horno)

Esta función permite que la temperatura de horneado del horno

y de horneado por convección sean ajustadas hasta 35°F más

caliente o 35°F más fría. Use esta función si considera que la

temperatura de su horno está demasiado caliente o demasiado

IUtD\GHVHDPRGLILFDUOD(VWHDMXVWHDIHFWDORVPRGRV%DNH

+RUQHDU\&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQ1R

modifica los modos Proof (Leudar) o Cleaning (Limpieza).

Seleccione Settings (Configuraciones) y Oven Adjust

(Ajuste del Horno) para agregar More Heat (Más Calor) o

Less Heat (Menos Calor) y luego presione Save (Guardar).

Oven Info (Información del Horno)

Seleccione Settings (Configuraciones), More (Más), y Oven

Info (Información del Horno) para activar o desactivar esta

función. Esta configuración muestra el Número de Modelo y la

Versión del Software.

14 49-2000202 Rev. 2

USO DE LA COCINA: Modo Sabático

Modo Sabático

/DIXQFLyQGHPRGRVDEiWLFRFXPSOHFRQORVHVWiQGDUHVHVWDEOHFLGRVSRU6WDUN.$OJXQRVGHHVWRVHVWiQGDUHVTXHVHUiQ

observados por el consumidor incluyen la desactivación de los tonos, la desactivación de las luces del horno, y retrasos de

aproximadamente 30 segundos a un minuto en relación a los cambios en la pantalla. Sólo el horneado continuo y el horneado

por tiempo están permitidos en el modo sabático. La cocción en el modo sabático es un proceso de dos pasos; primero el modo

sabático debe ser configurado y luego el modo hornear debe ser configurado.

Configuración del Modo Sabático

Presione la tecla Settings (Configuraciones), seleccione

Sabbath (Sabático) y seleccione Turn On (Encender). Un solo

corchete “]” aparecerá en la pantalla, indicando que el modo

sabático fue configurado. El reloj no aparecerá. El horneado

continuo o el horneado por tiempo no pueden ser configurados.

Inicio del Horneado Continuo

1. Presione la tecla Bake (Hornear). (Para hornos dobles,

permite utilizar el horno superior. Si se desea usar el Horno

,QIHULRUSUHVLRQH/RZHU2YHQ+RUQR,QIHULRU\OXHJR%DNH

(Hornear).)

2. Si la temperatura deseada es 350ºF, presione Start/

Enter (Iniciar/ Ingresar). Si se desea una temperatura de

cocción diferente, use las teclas numéricas de 1 a 5 para

seleccionar una temperatura de cocción predeterminada,

y luego presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar). Consulte

el siguiente gráfico para determinar qué tecla configura la

temperatura de cocción deseada.

Luego de una demora, un segundo corchete “] [“ aparecerá en

la pantalla, indicando que el horno está horneando.

Ajuste de Temperatura

1. Presione Bake (Hornear) (o presione Lower Oven (Horno

,QIHULRU\OXHJR%DNH+RUQHDUSDUDXVDUHOKRUQRLQIHULRU

en un unidad con horno doble), use las teclas numéricas de

1 a 5 para seleccionar una temperatura de cocción actual

diferente, y presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar).

2. Debido a que no hay ninguna indicación durante el cambio

de temperatura, se puede usar un termómetro para horno

para confirmar los cambios de temperatura.

Inicie un Horneado por Tiempo

1. Presione la tecla Bake (Hornear).

2. Si la temperatura deseada es de 350ºF, use las teclas

numéricas de 6 a 0 para seleccionar un tiempo de cocción.

Si se desea una temperatura de cocción diferente a 350ºF,

use las teclas numéricas de 1 a 5 para seleccionar una

temperatura de cocción predeterminada, y luego seleccione

el tiempo de cocción. Consulte el gráfico en esta página

para determinar qué tecla configura la temperatura de

cocción deseada y el tiempo de cocción.

3. Presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar).

Luego de una demora, un segundo corchete “] [“ aparecerá en

la pantalla, indicando que el horno está horneando. Cuando el

tiempo de cocción finalice, la pantalla volverá a cambiar a un

solo corchete “]”, indicando que el horno ya no está horneando.

No sonará ningún tono cuando el tiempo de cocción se haya

completado.

Salir del Modo Sabático

Sólo se deberá salir del modo sabático una vez finalizado el

mismo.

1. Presione Cancel/Off (Cancelar/ Apagar) para finalizar

cualquier ciclo de horneado que pueda estar funcionando.

2. Mantenga presionada la tecla Settings (Configuraciones)

hasta que se muestre Sabbath Mode off (Modo Sabático

apagado).

Aviso de Corte de Corriente durante el

Modo Sabático

Si se produce un corte de corriente mientras el horno se

encuentra en Sabbath Mode (Modo Sabático), la unidad

regresará a Sabbath Mode (Modo Sabático) cuando el

suministro sea reestablecido; sin embargo, el horno regresará

al estado de apagado incluso cuando haya estado en un ciclo

de horneado en el momento del corte de corriente.

1 = 200°F, 2 = 250°F, 3 = 300°F, 4 = 325°F, 5 = 400°F

6 = 2

horas, 7 = 2.5 horas 8 = 3 horas, 9 = 3.5 horas, 0 = 4 horas

Temperatura (ºF)

Tiempo (horas)

200

325

2.5h

250

400

300

3.5h

49-2000202 Rev. 2 15

USO DE LA COCINA: Estantes del Horno

Estantes del Horno

Posiciones de los Estantes

Su horno cuenta con seis posiciones de estantes en el horno

principal. En la Guía de Cocción, se brindan recomendaciones

de posiciones de los estantes para diferentes tipos de

comidas. Se ajusta un estante en una dirección para afectar

los resultados de cocción. Por ejemplo, si se prefieren partes

superiores más oscuras en tartas, panecillos o galletas,

pruebe moviendo la comida a un estante que se encuentre

una posición más arriba. Si encuentra que las comidas están

demasiado doradas en la parte superior, pruebe moviendo las

mismas más abajo la próxima vez.

Al hornear con múltiples ollas y en múltiples estantes, asegúrese

de que haya suficiente espacio entre las ollas para que fluya el

aire. Esto puede mejorar la cocción haciéndola más pareja.

Retiro y Reemplazo de los Estantes Planos

Al colocar y retirar utensilios de cocina, empuje el estante hacia

afuera del tope (posición de detención) sobre el soporte del estante.

Para retirar un estante, empuje el mismo hacia usted hasta

alcanzar la posición donde se detiene, incline el frente hacia

arriba y empuje hacia afuera.

Para reemplazar un estante, coloque el extremo curvado del

mismo sobre los soportes de los estantes. Incline el frente del

estante hacia arriba y empuje el mismo hasta que se detenga.

Luego apoye el estante y empuje el mismo hasta que entre

completamente en el horno.

Es posible que resulte difícil deslizar los estantes,

especialmente luego de un ciclo de limpieza automática. Para

mejorar las condiciones de deslizamiento, use una tela suave

o una toalla de papel para frotar aceite vegetal sobre los

H[WUHPRVL]TXLHUGR\GHUHFKRGHORVHVWDQWHV\RVREUHORV

soportes del estante.

NOTA: Retire los estantes en desuso al usar el horno para

un precalentamiento más rápido, mayor eficiencia y un

rendimiento óptimo de la cocción.

Estantes Extensibles (en algunos modelos)

Los estantes extensibles cuentan con una estructura que se

bloquea en los soportes de los estantes a ambos lados. Una

vez que la estructura está bloqueada en su lugar, siempre use

el riel frontal superior para empujar hacia afuera el estante

hasta la posición de detención en su máxima extensión, al

colocar o retirar utensilios.

Si resulta difícil extender estos estantes, lubrique los mismos

con lubricante de grafito, provisto con el horno. Retire el

estante del horno (consulte la sección de Retiro del Estante

Extensible), retire cualquier obstrucción en el recorrido

deslizable con una toalla de papel, agite el lubricante de grafito

y coloque 4 gotitas en los dos recorridos inferiores de los lados

izquierdo y derecho. Abra y cierre el estante varias veces para

distribuir el lubricante.

Para acceder a instrucciones sobre cómo ordenar estantes

adicionales y lubricantes con grafito, consulte la sección de

$VLVWHQFLD$FFHVRULRV

Retiro del Estante Extensible

1. Asegúrese de que el estante sea empujado totalmente

dentro del horno.

2. Sosteniendo de manera firme sobre los rieles frontales

superior e inferior, empuje el estante hacia usted, incline el

extremo frontal hacia arriba y empuje hacia afuera.

Reemplazo del Estante Extensible

1. Coloque los bloqueos de los estantes traseros sobre ,y en,

los soportes de los estantes

2. Incline el frente del estante hacia arriba y empuje el mismo

hasta que se detenga.

3. Apoye el estante y empuje el mismo hasta que entre

completamente en el horno.

Si resulta difícil reemplazar o retirar los estantes extensibles,

limpie los soportes de los estantes del horno con aceite

de cocina. No quite el aceite de cocina del espacio de

deslizamiento.

Retiro de los estantes

Reemplazo de los estantes

Posición de detención

del estante

Horno Superior

Horno Inferior

16 49-2000202 Rev. 2

USO DE LA COCINA:3DSHOGH$OXPLQLR\&REHUWRUHVGHO+RUQR8WHQVLOLRV0RGRVGH&RFFLyQ

Utensilios

Pautas de Uso de Utensilios

El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el

horneado.

Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor más

rápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollas

que absorben el calor más rápidamente, las comidas podrán

resultar más doradas, crocantes y con una capa más gruesa.

Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comida

antes del tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen resultados

no deseados con este tipo de utensilios, considere la posibilidad

de reducir la temperatura del horno en 25°F la próxima vez.

Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneado

más parejos en tortas y galletas.

Las ollas de vidrio y cerámica calientan con lentitud, pero

retienen bien el calor.

Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales como

tartas y postres con natilla.

Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y pueden

producir fondos dorados.

Mantenga los utensilios limpios para una cocción más pareja.

La cerámica calienta de forma lenta y retiene bien el calor. Si

es posible, se recomienda precalentar este tipo de utensilios.

Se podrá requerir tiempo de cocción adicional.

PRECAUCIÓN

1RXVHQLQJ~QWLSRGHDOXPLQLRRFREHUWRUGHKRUQRSDUDFXEULUHOIRQGRGHOKRUQR(VWRVtWHPV

pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo de descargas, humo o incendios.

Los daños por uso inadecuado de estos ítems no están cubiertos por la garantía del producto.

Se podrá usar aluminio para evitar derrames, colocando una hoja sobre un estante inferior varias pulgadas debajo de la comida.

No use más aluminio que el necesario y nunca cubra totalmente el estante de un horno con papel de aluminio. Mantenga el

DOXPLQLRDSRUORPHQRV´GHODVSDUHGHVGHOKRUQRSDUDHYLWDUXQDFLUFXODFLyQGHILFLHQWHGHOFDORU

Papel de Aluminio y Cobertores del Horno

Su horno posee una variedad de modos de cocción para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos se describen a

continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte la sección de la Guía de Cocción. Recuerde

que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está reemplazando.

Bake (Hornear)

El modo de horneado es utilizado para hornear y dorar. Al

preparar comidas horneadas tales como tartas, galletas y

masas, siempre precaliente el horno primero. Para usar

este modo, presione la tecla Bake (Hornear), ingrese una

temperatura con las teclas numéricas, y luego presione Start/

Enter (Iniciar/ Ingresar).

Warm (Calentar)

Los modos para calentar fueron diseñados para mantener

calientes las comidas cocinadas. Cubra las comidas que

necesitan mantener la humedad y no cubra aquellas comidas

que deban quedar crocantes. No se requiere precalentar las

mismas. No use la función Warm (Calentar) para calentar

comida fría. Se recomienda que la comida no se mantenga

caliente por más de 2 horas.

Algunos modelos también podrán contar con cajones para

calentar. Tres configuraciones están disponibles – use High

(Alto) para comidas tales como guisos, carnes y papas; use

Medium (Medio) para comidas tales como cazuelas y pizzas;

use Low (Bajo) para comidas tales como panes, waffles, y

también para calentar platos de uso seguro en el horno.

Modo para Asar

6LHPSUHDVHFRQODSXHUWDGHOKRUQRFDMyQFHUUDGRV0RQLWRUHH

la comida de cerca al asar. Tenga cuidado al asar; posicionar

la comida cerca del elemento para asar o del quemador

incrementa el nivel de humo, salpicaduras y la posibilidad

de que se incendien las grasas. No es necesario realizar el

precalentamiento al usar este modo.

Asado Alto

El modo Broil High (Asado Alto) usa calor intenso del elemento

superior o del quemador para soasar las comidas. Use Broil

+LJK$VDGR$OWRSDUDFRUWHVPiVILQRVGHFDUQH\RFXDQGR

desee lograr una superficie soasada y un interior jugoso. Para

usar este modo, presione la tecla Broil (Asar) una vez y luego

presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar).

Asado Bajo

El modo Broil Low (Asado Bajo) usa calor menos intenso del

elemento superior o del quemador para cocinar la comida

completamente mientras también se dora la superficie. Use

la función Broil Low (Asado Bajo) para cortes de carne más

JUXHVRV\RFRPLGDVTXHGHVHHTXHTXHGHQFRPSOHWDPHQWH

cocinadas. Para usar este modo, presione la tecla Broil (Asar)

dos veces y luego presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar).

Modos de Cocción

49-2000202 Rev. 2 17

Ventilaciones de Aire del Horno

Nunca bloquee las ventilaciones (aberturas de aire) de la

cocina. Las mismas brindan las entradas y salidas de aire

que son necesarias para que la cocina se mantenga fresca y

funcione de forma correcta con la combustión adecuada.

Las aberturas de aire se encuentran

ubicadas en la parte trasera de la

cocina, en la parte superior e inferior

de la puerta del horno, y en la parte

inferior de la cocina.

La apariencia y la ubicación

de la ventilación varían.

USO DE LA COCINA:0RGRVGH&RFFLyQ9HQWLODFLRQHVGH$LUHGHO+RUQR

0RGRVGH&RFFLyQ&RQWLQ~D

Frozen Snacks (Refrigerios Congelados)

/RVPRGRV)UR]HQ6QDFNV5HIULJHULRV&RQJHODGRVIXHURQ

diseñados para cocinar comidas congeladas tales como

medallones de papa, papas fritas, y refrigerios congelados y

aperitivos similares. La mayoría de las comidas se cocinarán

dentro de los tiempos que aparecen recomendados en

el paquete. Ajuste el tiempo de cocción de acuerdo con

sus preferencias individuales. Presione la tecla Options

(Opciones) y seleccione Frozen (Congelado), y luego siga las

instrucciones en pantalla para acceder a este modo.

8VHODIXQFLyQ)UR]HQ6QDFNV6LQJOH5HIULJHULRV&RQJHODGRV

en un Solo Estante) cuando cocine refrigerios en un solo

estante. Este modo no requiere el precalentamiento del

horno. La comida deberá ser colocada en el horno antes o

inmediatamente al iniciar el modo.

8VHODIXQFLyQ)UR]HQ6QDFNV0XOWL5HIULJHULRV&RQJHODGRV

en Múltiples Estantes) cuando cocine refrigerios congelados

en dos estantes simultáneamente. Este modo incluye un ciclo

de precalentamiento para preparar el horno para hornear en

múltiples estantes.

Frozen Pizza (Pizza Congelada)

Los modos de Frozen Pizza (Pizza Congelada) fueron

diseñados para cocinar pizzas congeladas. La mayoría de

las pizzas se cocinarán dentro de los tiempos que aparecen

recomendados en el paquete. Ajuste el tiempo de cocción de

acuerdo con sus preferencias individuales. Presione la tecla

Options (Opciones) y seleccione Frozen (Congelado), y luego

siga las instrucciones en pantalla para acceder a este modo.

Use la función Frozen Pizza Single (Pizza Congelada en un

Estante) cuando cocine en un solo estante. Este modo no

requiere el precalentamiento del horno. La comida deberá ser

colocada en el horno antes o inmediatamente al iniciar el modo.

Use el modo Frozen Pizza (Pizza Congelada) al cocinar en

dos estantes de forma simultánea. Este modo incluye un ciclo

de precalentamiento para preparar el horno para hornear en

múltiples estantes.

Baked Goods (Productos Horneados)

(OPRGR%DNHG*RRGV3URGXFWRV+RUQHDGRVIXHGLVHxDGR

para cocinar tortas, panes, galletas, y comidas similares

en un solo estante. Este modo fue diseñado para brindar

un dorado superior más leve y un mejor volumen. Algunas

comidas podrán requerir tiempos de cocción más prolongados

en relación a cuando se cocina en el modo de horneado

tradicional. Presione la tecla Options (Opciones) y seleccione

Baked Goods (Productos Horneados) y luego siga las

instrucciones en pantalla para acceder a este modo.

Convection Bake Multi Rack (Estantes

0~OWLSOHVSDUD+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQ

(OPRGR&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQHVWi

pensado para honear en múltiples estantes al mismo tiempo.

Este modo utiliza el movimiento del aire del ventilador de

convección para mejorar la cocción haciéndola más pareja. El

horno está equipado con la función Auto Recipe Conversion

(Conversión de Receta Automática); de modo que no es

necesario ajustar la temperatura al usar este modo. Siempre

realice el precalentamiento al usar este modo. Es posible que

los tiempos de horneado sean un poco más prolongados con

estantes múltiples, en comparación con lo que se espera con

un solo estante. Para usar este modo, presione la tecla Conv

Bake (Hornear por Convección), e ingrese una temperatura

con las teclas numéricas, y luego presione Start/Enter

(Iniciar/ Ingresar).

Convection Roast (Dorar por Convección)

El modo Convection Roast (Dorado por Convección) está

pensado para dorar cortes enteros de carne en un solo

estante. Este modo usa el movimiento del aire desde el

ventilador por convección para mejorar el dorado y reducir el

tiempo de cocción. Controle la comida antes que el tiempo

sugerido en la receta al usar este modo, o use la sonda (para

más información, consulte la sección de la Sonda). No es

necesario realizar el precalentamiento al usar este modo.

Para usar este modo, presione la tecla Conv Roast (Dorar

por Convección), ingrese una temperatura con las teclas

numéricas, y luego presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar).

Proof (Leudar)

El modo Proof (Leudar) mantiene un ambiente caliente para leudar

masa fermentada a base de levadura. Si el horno está demasiado

caliente, el modo Proof (Leudar) no funcionará y la pantalla

mostrará “Horno demasiado caliente para Leudar”. Para obtener

mejores resultados, cubra la masa mientras realiza el leudado y

haga un control a tiempo para evitar un leudado excesivo. Presione

la tecla Options (Opciones) y seleccione Proof (Leudar), y

luego siga las instrucciones en pantalla o presione la tecla Proof

(Leudar) (en algunos modelos) para acceder a este modo.

PRECAUCIÓN

No use el modo Proof (Leudar) para

calentar comida o mantener la comida caliente. La temperatura

del horno al leudar no está lo suficientemente caliente como

para mantener comidas a temperaturas seguras.

18 49-2000202 Rev. 2

Sonda del Horno (en algunos modelos)

USO DE LA COCINA: Sonda del Horno

ADVERTENCIA

El consumo de comida semicruda puede hacer que se contraigan enfermedades producidas

por la comida. Use la sonda de acuerdo con las siguientes instrucciones, a fin de asegurar que todas las partes

de la comida alcancen temperaturas de cocción mínimamente seguras. Puede encontrar recomendaciones de

temperaturas de cocción mínimamente seguras en foodsafety.gov o en IsItDoneYet.gov.

La temperatura interna de la comida con frecuencia se usa

como indicador de que está lista, especialmente al dorar o

preparar carne de ave. El modo Probe (Sonda) monitorea la

temperatura interna de la comida y apaga el horno cuando

esta última alcanza la temperatura programada.

Controle siempre la temperatura en múltiples partes de la

comida, utilizando un termómetro de comidas luego de realizar

la cocción, a fin de asegurar que todas las partes de la misma

hayan alcanzado una temperatura interna mínimamente segura

en dicha comida.

Ubicación Correcta de la Sonda

Luego de preparar la comida y de colocarla en la olla, siga

estas instrucciones para una ubicación correcta de la sonda.

Ŷ ,QVHUWHODVRQGDHQODFRPLGDGHPRGRTXHODSXQWDGH

la sonda se apoye en el centro de la parte más gruesa de

la comida. Para un mejor rendimiento, la sonda debería

ser completamente insertada en la comida. Si la sonda

no es ubicada correctamente, es posible que no mida con

precisión la temperatura de la parte más fría de la comida.

Algunas comidas, particularmente las más pequeñas, no

son adecuadas para la cocción con el uso de una sonda,

debido a sus formas o tamaños.

Ŷ 1RGHEHUtDWRFDUHOKXHVRODJUDVDQLHOFDUWtODJR

Ŷ 3DUDFRFLQDUXQDYHHQWHUDLQVHUWHODVRQGDHQODSDUWH

más gruesa de la pechuga.

Ŷ 3DUDGRUDUVLQKXHVRVLQVHUWHODVRQGDHQHOFHQWURGHO

dorado.

Ŷ 3DUDFRFLQDUMDPyQRFRUGHURFRQKXHVRVLQVHUWHOD

sonda en el centro de la articulación o del músculo más

bajo y largo.

Ŷ 3DUDSUHSDrar cazuelas o platos tales como pastel de

carne, inserte la sonda en el centro del plato.

Ŷ 3DUDFRFLQDUSHVFDGRLQVHUWHODVRQGDMXVWRDUULEDGHOD

agalla en la zona más carnosa paralela a columna.

Uso de la Sonda

La sonda de temperatura sólo puede ser usada con las

IXQFLRQHV%DNH+RUQHDU&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDUSRU

Convección) y Convection Roast (Dorar por Convección).

Para usar la sonda con precalentamiento:

1. Configure el modo de cocción deseado (Hornear, Hornear

por Convección, o Dorar por Convección) e ingrese la

temperatura de cocción deseada con las teclas numéricas.

2. Inserte la sonda en la comida (consulte sobre la Ubicación

Correcta de la Sonda).

3. Una vez que el horno fue precalentado, coloque la comida

en el mismo y conecte la sonda en su correspondiente

tomacorriente, asegurándose de que esté completamente

insertada. Tenga cuidado, ya que las paredes del horno y

el tomacorriente de la sonda están calientes.

4. Cuando la sonda esté conectada, la pantalla le indicará

que ingrese la temperatura deseada para la comida. La

temperatura interna máxima de la comida que se puede

configurar es 200° F..

Para usar la sonda sin precalentamiento:

1. Inserte la sonda en la comida (consulte sobre la Ubicación

Correcta de la Sonda).

2. Coloque la comida en el horno y conecte la sonda en su

correspondiente tomacorriente en el horno.

3. Presione la tecla del modo de cocción deseado

(Horneado Tradicional, Hornear por Convección, o

Dorar por Convección) e ingrese la temperatura de

cocción deseada con las teclas numéricas. Presione

Options (Opciones) y seleccione Probe (Sonda) y

luego siga las instrucciones en pantalla para ingresar la

temperatura deseada para la comida.

Pautas para el Cuidado de la Sonda

Ŷ 6LVHXVDXQDVRQGDTXHQRVHDODSURYLVWDFRQHVWH

producto, se podrán producir daños sobre la salida de la

sonda.

Ŷ 8VHODVPDQLMDVGHODVRQGDDOHQFKXIDU\GHVHQFKXIDUOD

misma, luego de insertar o de retirar la sonda de la carne o

del tomacorriente.

Ŷ 3DUDHYLWDUGDxRVVREUHODVRQGDQRXVHDJDUUDGHUDVSDUD

empujar el cable al retirarlo.

Ŷ 3DUDHYLWDUURPSHUODVRQGDDVHJ~UHVHGHTXHOD

comida haya sido completamente descongelada antes de

insertarla.

Ŷ 3DUDHYLWDUSRVLEOHVTXHPDGXUDVQRGHVHQFKXIHODVRQGD

del tomacorriente del horno hasta que este último se haya

enfriado.

Ŷ 1XQFDGHMHODVRQGDGHQWURGHOKRUQRGXUDQWHXQFLFORGH

limpieza automática o de limpieza con vapor.

Ŷ 1RJXDUGHODVRQGDGHQWURGHOKRUQR

49-2000202 Rev. 2 19

Guía de Cocción

USO DE LA COCINA: Guía de Cocción

*Al hornear cuatro capas de torta a la vez, use los estantes 2 y 4.

Coloque las ollas como se muestra, de modo que no quede una

olla encima de la otra.

Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan

enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar

recomendaciones sobre temperatura mínima para cocinar

de forma segura en IsItDoneYet.gov. Asegúrese de usar un

termómetro de comidas para medir la temperatura de las mismas.

Ubicación Trasera

Ubicación Frontal

TIPO DE COMIDA

MODO(S)

RECOMENDADO(S)

HORNO

(Superior/

Inferior)

POSICIÓN(ES)

DE ESTANTES

RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES

Productos Horneados

Tortas con capas, tortas

rectangulares, roscas,

panecillos, pan rápido en un

Solo Estante

Hornear

Superior

Inferior

Use utensilios brillantes.

Productos Horneados

Superior

Inferior

Tortas con capas* en

Múltiples Estantes

Hornear

&RQYHFWLRQ%DNH

Inferior 2 o 4 Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado (Vea la ilustración).

Tortas de grasa (pastel

de ángel)

Productos Horneados Inferior 1 Use utensilios brillantes.

Galletas, galletitas,

bizcochitos en un Solo

Estante

Hornear

Superior

Inferior

Use utensilios brillantes.

Productos Horneados

Superior

Inferior

Galletas, galletitas, bizcochitos

en Múltiples Estantes

Horneado por

Convección

Inferior 1 o 3 Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.

Panes de Levadura

Proof Inferior 2 Cubra la masa sin mucha rigidez.

Hornear

Superior

Inferior

Productos Horneados

Superior

Inferior

Bife y Cerdo

Hamburguesas Asar Alto Inferior 4

Use la parte para asar; mueva la comida más abajo para que quede más preparada

y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento,

centre la comida debajo del elemento que emite calor para asar o del quemador.

Bifes y Chuletas Asar Alto Inferior 3 o 4

Use la parte para asar; mueva la comida más abajo para que quede más preparada

y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento,

centre la comida debajo del elemento que emite calor para asar o del quemador.

Hornear

Dorado por Convección

%DNH

Convection Roast

Inferior 2

Use una olla chata tal como una olla para asar.

No se requiere precalentarla.

Ave

Pollo entero

Hornear

Dorado por Convección

Inferior 2 Use una olla chata tal como una olla para asar.

Pechugas, patas, muslos

con huesos

Asado Bajo

Hornear

Inferior 2

Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil High (Asar Alto). Ase del

lado de la piel hacia abajo primero. Para un mejor rendimiento al asar, centre la

comida debajo del elemento que emite calor para asar o del quemador.

Pechugas de pollo

deshuesadas

Asado Bajo

Hornear

Inferior 2

Mueva la comida más abajo para que quede más preparada y menos soasada y

PiVDUULEDSDUDVRDVDUGRUDUDODVDU3DUDXQPHMRUUHQGLPLHQWRDODVDUFHQWUHOD

comida debajo del elemento que emite calor para asar.

Pavo entero

Hornear

Dorado por Convección

Inferior 1 Use una olla chata tal como una olla para asar.

Pechuga de Pavo

Hornear

Dorado por Convección

Inferior 2 Use una olla chata tal como una olla para asar.

Pescado Asado Bajo Inferior

4 (mitad del

grosor o menos)

!SXOJDGD

Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento al asar, centre la

comida debajo del elemento que emite calor para asar o del quemador.

Cazuelas Hornear

Superior

Inferior

2 o 3

Comidas Congeladas a Conveniencia

Pizza en un Estante Simple Pizza Congelada Simple

Superior

Inferior

No precalentar.

Pizza en Estantes Múltiples

Pizza Congelada

Múltiple

Inferior 2 o 4

Escalone las pizzas de izquierda a derecha, y no las coloque directamente una

sobre otra.

Productos con papa, patitas

de pollo fritas, aperitivos en

un Solo Estante

Refrigerios Congelados

Simples

Superior

Inferior

1RSUHFDOHQWDU8VHXQXWHQVLOLRRVFXURSDUDTXHTXHGHPiVGRUDGRFURFDQWHXVH

utensilios brillantes para un menor dorado.

Productos con papa, patitas

de pollo fritas, aperitivos en

Múltiples Estantes

Refrigerios Congelados

Múltiples

Inferior 2 o 4

8VHXQXWHQVLOLRRVFXURSDUDTXHTXHGHPiVGRUDGRFURFDQWHXVHXWHQVLOLRV

brillantes para un menor dorado.

20 49-2000202 Rev. 2

Cocina - Exterior

CUIDADO Y LIMPIEZA: Cocina - Exterior

ADVERTENCIA

Si se quita la cocina para efectuar una limpieza, reparaciones o cualquier

otra razón, verifique que el dispositivo anti-volcaduras se coloque de manera

adecuada cuando vuelva a instalarse la cocina. Si no toma esta precaución, la

cocina puede volcarse y provocar lesiones.

Asegúrese de que todos los controles estén apagados y que las superficies estén frías antes de limpiar cualquier parte de la cocina.

Panel de control

Una buena idea es limpiar el panel de control luego de cada

uso. Limpie con un jabón suave y agua o vinagre y agua,

enjuague con agua limpia y pula en seco con una tela suave.

No use limpiadores abrasivos, limpiadores líquidos fuertes,

almohadillas para fregar de plástico ni limpiadores de horno en

el panel de control; dañarán el acabado, incluyendo el Acero

Inoxidable Negro.

Exterior del Horno

No use limpiadores de horno, limpiadores abrasivos,

limpiadores líquidos fuertes, estropajos de acero, almohadillas

para fregar de plástico, ni polvos limpiadores en el interior

o el exterior del horno. Limpie el mismo con agua y jabón o

una solución de vinagre y agua. Enjuague con agua limpia y

seque con una tela seca. Al limpiar supeficies, asegúrese de

que estén a temperatura ambiente y fuera del contacto con

la luz solar. Si las manchas en el borde de la ventana de la

puerta son persistentes, use un limpiador abrasivo suave o

una esponja con estropajo para obtener un mejor resultado. El

derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos

para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar

descoloración y se deberán limpiar de inmediato. Deje que las

superficies calientes se enfríen, y luego limpie y enjuague.

Superficies pintadas

Las superficies pintadas incluyen los lados de la cocina y la

puerta, la parte superior del panel de control y el frente del

cajón. Límpielas con jabón y agua o con una solución de

agua y vinagre.

No utilice limpiadores de horno comerciales, polvos limpiadores,

esponjillas de acero o abrasivos potentes sobre cualquier

superficie pintada, incluyendo el Acero Inoxidable Negro.

Acero Inoxidable excluyendo el Acero Inoxidable Negro (en algunos modelos)

No use virutas de acero; éstas dañarán la superficie.

/RVOLPSLDGRUHVFRQiFLGRR[iOLFRWDOHVFRPR%DU.HHSHUV

Friend Soft Cleanser™ eliminarán el óxido, deslustres y

pequeñas manchas sobre la superficie. Use sólo un limpiador

líquido libre de material abrasivo y frote en la dirección de las

líneas del cepillo con una esponja suave y húmeda.

Para limpiar la superficie de acero inoxidable, use agua tibia

con jabón o un limpiador o pulidor para acero inoxidable.

Siempre limpie la superficie en la dirección del veteado. Siga

las instrucciones del limpiador para limpiar la superficie de

acero inoxidable.

Para realizar consultas sobre la adquisición de productos,

incluyendo limpiadores o pulidores para electrodomésticos

de acero inoxidable, consulte las secciones de Accesorios y

Soporte al Consumidor al final de este manual.

Bloqueo del Control

Si así lo desea, puede desactivar los botones de toque antes

de la limpieza.

&RQVXOWH/RFN&RQWUROV&RQWUROHVGH%ORTXHRHQODVHFFLyQ

Oven Controls (Controles del Horno) en este manual.

Limpie los derrames con un paño húmedo.

También puede utilizar un limpiador de vidrios.

Quite suciedades más rebeldes con agua tibia jabonosa. No

utilice abrasivos de ninguna clase.

Vuelva a activar los botones de toque después de la limpieza.

49-2000202 Rev. 2 21

CUIDADO Y LIMPIEZA: Cocina - Interior

Cocina - Interior

El interior de su nuevo horno puede ser limpiado de forma manual o utilizando los modos Steam Clean (Limpieza con Vapor) o

Self Clean (Limpieza Automática).

El derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar

descoloración y se deberán limpiar de inmediato. Espere a que las superficies calientes se enfríen, y luego limpie y enjuague.

Limpieza Manual

No use limpiadores de horno, limpiadores líquidos fuertes,

estropajos de acero, ni almohadillas para fregar en el interior

del horno. Para la suciedad de la parte inferior del horno y

otras superficies esmaltadas, use un abrasivo suave que

FRQWHQJDiFLGRR[iOLFRWDOFRPR%DU.HHSHUV)ULHQG

, con

una esponja antirayaduras. Tenga cuidado de no aplicar

limpiadores abrasivos o esponjas sobre la puerta de vidrio, ya

que estos rayarán el revestimiento reflectante. El interior del

horno y la puerta de vidrio podrán ser limpiados con una tela

suave, jabón suave y agua, o con vinagre y una solución de

agua. Luego de la limpieza, enjuague con agua limpia y seque

con una tela seca.

Modo de Limpieza con Vapor

La finalidad de la función Steam Clean (Limpieza con

Vapor) es usar agua para limpiar la suciedad leve de

su horno en una temperatura inferior a la de Self Clean

(Limpieza Automática).

Para usar la función Steam Clean (Limpieza con Vapor):

1. Comience con el horno a temperatura ambiente.

2. Limpie la grasa excesiva y la suciedad del horno.

3. Vierta una taza de agua en la parte inferior del horno.

4. Cierre la puerta.

5. Presione la tecla Clean (Limpiar), seleccione

Steam Clean (Limpieza con Vapor) y luego

SUHVLRQH6WDUW(QWHU,QLFLDU,QJUHVDU

No podrá abrir la puerta durante los 30 minutos del ciclo

Steam Clean (Limpieza con Vapor). Al finalizar el ciclo

de Steam Clean (Limpieza con Vapor), absorba el agua

restante, y limpie la suciedad ablandada por la humedad

de las paredes y la puerta del horno.

Modo de Limpieza Automática

Lea las Instrucciones de Seguridad del Horno con Limpieza

Automática, en el comienzo de este manual, antes de usar

el modo Self Clean (Limpieza Automática). Este modo usa

temperaturas muy altas para limpiar el interior del horno. Para

un horno moderadamente sucio, use un ciclo de limpieza

automática de 3 horas. Sólo los estantes del horno de limpieza

automática (negros) y las rejillas podrán permanecer en el

horno durante el ciclo de limpieza automática. Todos los

demás ítems, incluyendo los estantes niquelados (plateados),

deberán ser retirados. Si los estantes niquelados (plateados)

se dejan dentro del horno durante un ciclo de limpieza

automática, los estantes sufrirán deslustre. Si cualquier tipo

de estante es dejado en el horno durante el ciclo de limpieza

automática, es posible que se vuelva difícil deslizar el estante.

Para acceder a instrucciones sobre cómo mejorar esto,

consulte la sección de Estantes del Horno.

IMPORTANTE: Las emanaciones producidas por el ciclo de

autolimpieza de cualquier horno afectan la salud de algunas

aves de manera notoria. Procure llevar sus aves a otra

habitación bien ventilada.

Para usar la función Self Clean (Limpieza Automática):

1. Comience con el horno a temperatura ambiente.

2. Limpie la grasa excesiva y las suciedades del horno y

del interior de la puerta.

3. Retire cualquier ítem que no sean los estantes y

rejillas de limpieza automática (negros), si lo desea.

Consulte sobre la Limpieza de la Superficie de Cocción

para determinar si sus rejillas pueden ser limpiadas

automáticamente y para detalles importantes en relación

a la colocación de las rejillas.

4. Cierre la puerta.

5. Presione la tecla Clean (Limpiar), seleccione Self

Clean (Limpieza Automática) y luego presione

Start/Enter (Iniciar/ Ingresar).

No podrá abrir la puerta durante el ciclo de limpieza automática.

La puerta permanecerá bloqueada luego del ciclo de limpieza

automática hasta que el horno se enfríe y se alcance la

temperatura de desbloqueo. Al finalizar el ciclo de limpieza

automática, deje que el horno se enfríe, destrabe la puerta, y

limpie cualquier ceniza que haya quedado en el horno.

Estantes

Todos los estantes se pueden lavar con agua caliente y jabón.

Los estantes esmaltados (no brillosos) se pueden dejar en la

cavidad durante el ciclo de limpieza automática.

Es posible que resulte más difícil deslizar los estantes,

especialmente luego de la limpieza automática. Coloque aceite

vegetal en una tela húmeda o toalla de papel y frote sobre los

extremos izquierdo y derecho.

22 49-2000202 Rev. 2

Retiro de los Quemadores Superficiales para su Limpieza

Apague todos los controles. Espere a que la placa de cocción se enfríe antes de retirar las rejillas y las partes del quemador. Al

retirar las tapas y cabezas de los quemadores, recuerde su tamaño y ubicación. Vuelva a colocarlos en la misma ubicación luego

de la limpieza.

PRECAUCIÓN

No intente retirar las tapas del quemador oval o oval dual de las cabezas de los quemadores.

Quemador Redondo

Tapa del Quemador

Redondo (Extraíble)

Electrodo

Cabeza del

Quemador

Redondo

Placa de Cocción

CUIDADO Y LIMPIEZA: Placa de Cocción

4XHPDGRUGHP~OWLSOHVDQLOORV

(en algunos modelos)

Tapa del Quemador

Redondo (Extraíble)

Cabeza del

Quemador

Redondo

Electrodo

Tapa del Quemador

Externo (Extraíble)

Limpieza de los Quemadores Superficiales

Limpieza de las Tapas de los Quemadores

Lave las tapas de los quemadores en agua caliente con jabón

y enjuague con agua limpia. Puede fregar con u na base de

fregado plástica para eliminar partículas de comida quemadas.

Las tapas redondas de los quemadores también se pueden

limpiar en un lavavajillas.

Limpieza de las Cabezas de los Quemadores

Limpie las cabezas de los quemadores de forma rutinaria,

especialmente luego de derrames importantes, que podrían

bloquear las aberturas del quemador. Retire los quemadores

cuando estén fríos. Lave los mismos con agua caliente y

jabón. Enjuague con agua limpia. Para eliminar las manchas

más rebeldes, use un cepillo con cerda plástica.

NOTA: No use lana de acero ni estropajos para limpiar las

partes del quemador, ya que podrán bloquear las aberturas.

Nunca lave las cabezas de los quemadores en el lavavajillas.

Esto podrá hacer que se descoloren.

Las hendiduras de las cabezas de los quemadores se deben

mantener limpias en todo momento para obtener una llama

pareja y sin obstrucción.

Las partes bloqueadas o sucias de los quemadores o los

electrodos no permitirán que el quemador funcione de forma

correcta.

Reemplazo de los Quemadores Superficiales

Antes de colocar las tapas y cabezas de los quemadores y el

HQVDPEOHGHODFDEH]DWDSDQXHYDPHQWHHVFXUUDHOH[FHVR

de agua y luego seque las mismas totalmente.

Vuelva a colocar las cabezas de los quemadores en las

ubicaciones correctas, de acuerdo con sus tamaños.

Asegúrese de que cada tapa quede correctamente apoyada

sobre la cabeza del quemador, como se muestra a

continuación.

PRECAUCIÓN

No use la parte superior de la

cocina sin que todas las partes de los quemadores y las

parrillas estén en sus respectivos lugares.

Cualquier derrame en o alrededor de un electrodo se deberá

limpiar de forma cuidadosa. Evite golpear el electrodo con

cualquier cosa dura, ya que podrá ser dañado.

El electrodo del encendedor de la chispa es

expuesto cuando la cabeza del quemador es

retirada. Cuando un quemador se gira a LITE,

todos los quemadores hacen chispa. No intente

desensamblar ni limpiar un quemador mientras

otro quemador está encendido.

Electrodo

La tapa del

quemador está

correctamente

colocada.

La tapa del

quemador NO está

correctamente

colocada.

La tapa del

quemador NO está

correctamente

colocada.

49-2000202 Rev. 2 23

CUIDADO Y LIMPIEZA: Placa de Cocción

3ODFDGH&RFFLyQ&RQWLQ~D

Plancha (en algunos modelos)

Hierro fundido y Hierro Forjado Reversible: Limpie su

plancha de hierro fundido reversible o del chef con un cepillo

duro y agua caliente. No se recomienda el uso de jabón, y

nunca se deben usar detergentes potentes, ya que eliminarán

el curado. Enjuague la misma con agua caliente y séquela

cuidadosamente. Luego del enjuague, presazone la plancha

aplicando una capa suave de aceite de cocina sobre su

superficie. Limpie el exceso de aceite con una toalla de papel.

Guarde en un lugar frío y seco.

Precauciones de la Plancha:

Ŷ Si algo se derramó debajo de la plancha, se deberá limpiar

tan pronto como sea posible para evitar que sea horneado

en la placa de cocción.

Ŷ No permita que se acumule grasa debajo de la plancha,

ya que puede haber riesgo de incendio. Limpie debajo de

la plancha con agua caliente y jabón, tan pronto como sea

posible.

Ŷ No lave la plancha en el lavavajillas.

Ŷ No limpie la plancha en el horno de limpieza automática.

Protectores de Soportes de Rejillas (en algunos modelos)

Si uno de los protectores de goma de la rejilla de la placa

de cocción se pierde o daña, se podrán obtener piezas de

repuesto visitando cafeappliances.com/part.

Para insertar los nuevos protectores, simplemente coloque

el extremo del protector con forma cónica en el agujero de

la placa de cocción y empuje hacia abajo de forma suave,

doblando el protector.

Protectores para Soportes de Rejillas

Parrillas de Quemadores

Limpieza Manual

Las rejillas se deberán lavar con agua caliente y jabón y

deberán ser enjuagadas con agua limpia. Para ablandar la

comida quemada, coloque las rejillas en una solución con ¼

de taza de amoníaco hogareño durante varias horas. Luego,

friegue las rejillas con un estropajo de plástico con agua

caliente y jabón. Enjuague a fondo y seque.

Modo Self Clean (Limpieza Automática)

(en algunos modelos)

Si las rejillas no cuentan con protectores de goma en la

superficie inferior, podrán ser limpiadas en el horno usando

el ciclo de limpieza automática. No intente limpiar las rejillas

en el horno si las mismas cuentan con protectores de goma.

Hacer esto destruirá los protectores de goma, afectando el

funcionamiento de los quemadores.

Las rejillas cubiertas de porcelana se podrán volver

gradualmente ásperas si son expuestas de forma continua a

las temperaturas de limpieza automática.

Si su horno está equipado con estantes de limpieza automática

(negros), se recomienda seguir las instrucciones para la

colocación de parrillas en los estantes. Si su horno está

equipado con estantes niquelados, se recomienda seguir

las instrucciones para la colocación de rejillas en el fondo

del horno. Los estantes cubiertos de níquel (plateados) no

deben permanecer en el horno durante el ciclo de limpieza

automática. Hacer esto deslustrará los estantes. Si cualquier

tipo de estante es dejado en el horno durante el ciclo de

limpieza automática, es posible que se vuelva difícil deslizar el

estante. Para acceder a instrucciones de lubricación, consulte

la sección de Estante del Horno.

NOTA: Al colocar o retirar rejillas del horno, no deslice las

mismas sobre los estantes ni sobre el fondo del horno. Hacer

esto podría dañar el esmalte de los estantes o el fondo del horno.

Para realizar la limpieza automática de sus parrillas en los

estantes de limpieza automática (Horno Inferior Únicamente):

1. Inserte los estantes en las posiciones 1, 3 y 5 o en las

posiciones 2 y 4.

2. De forma suave, coloque una rejilla en cada estante.

Para realizar la limpieza automática de sus rejillas en el

fondo del horno (Horno Inferior Únicamente):

1. Retire todos los estantes del horno.

2. De forma suave, coloque una rejilla en el centro del

fondo del horno con la rejilla orientada en la posición

erguida. Apile la rejilla(s) restante como se muestra a

continuación. No coloque ni apile las rejillas en ninguna

otra configuración.

Una vez que las rejillas fueron colocadas en el horno, use el

ciclo de limpieza automática siguiendo las instrucciones de la

sección de Limpieza del Horno.

NOTA: Tenga cuidado al retirar las parrillas del horno superior

una vez que el ciclo de auto limpieza haya finalizado. Es

posible que las parrillas aún estén calientes.

Una vez completado el ciclo de limpieza automática, las rejillas

pueden ser retiradas de forma cuidadosa. Es posible que

observe un residuo blanco en las rejillas. Limpie el mismo con

una esponja húmeda. Si las manchas blancas persisten, moje

la esponja con una solución mitad de vinagre y mitad de agua

y vuelva a limpiar las rejillas.

Al reemplazar las rejillas en la superficie de cocción, asegúrese

de ubicarlas de forma correcta. Las rejillas se deben poder

posicionar de forma segura en la superficie de cocción.

24 49-2000202 Rev. 2

Limpieza de la Puerta del Horno

Limpieza del Interior de la Puerta

No permita que el excedente de agua entre a ningún agujero o

ranuras de la puerta.

Aplique detergente para lavar platos sobre cualquier

salpicadura que haya sobre el vidrio debido al horneado. Use

el filo de una navaja del lado seguro para despejarlo. Luego

limpie el vidrio con una tela con jabón para eliminar cualquier

residuo y seque.

El área que está fuera de la junta se puede limpiar con un

estropajo de plástico con jabón. No frote ni limpie la junta de

la puerta; posee una resistencia extremadamente baja a la

abrasión.

Si observa que la junta se empieza a gastar, se deshilacha o

daña de cualquier forma y si quedó fuera de la puerta, deberá

reemplazar la misma.

Limpieza del Exterior de la Puerta

Si las manchas en el borde de la ventana de la puerta son

persistentes, use un limpiador abrasivo suave o una esponja

con estropajo para obtener un mejor resultado. No use este

método sobre ninguna otra superficie.

Superficies de Acero Inoxidable (en algunos modelos)

No use virutas de acero; éstas dañarán la superficie.

Para limpiar la superficie de acero inoxidable, use agua tibia

con jabón o un limpiador o pulidor para acero inoxidable.

Siempre limpie la superficie en la dirección del veteado. Siga

las instrucciones del limpiador para limpiar la superficie de

acero inoxidable.

Para realizar consultas sobre la adquisición de productos,

incluyendo limpiadores o pulidores para electrodomésticos

de acero inoxidable, consulte las secciones de Accesorios y

Soporte al Consumidor al final de este manual.

CUIDADO Y LIMPIEZA: 3XHUWD6RQGDGHO+RUQR

Puerta

Sonda del Horno

La sonda de temperatura se puede limpiar con agua y jabón

o con una almohadilla de estropajo llena de jabón. Enfríe

la sonda de temperatura antes de su limpieza. Fregue las

manchas difíciles con una almohadilla de estropajo llena de

jabón, enjuague y seque.

Para ordenar sondas de temperatura adicionales, consulte las

secciones de Accesorios y Soporte al Consumidor al final de

este manual.

Ŷ 1RVXPHUMDODVRQGDGHWHPSHUDWXUDHQDJXD

Ŷ 1RJXDUGHODVRQGDGHWHPSHUDWXUDGHQWURGHOKRUQR

Ŷ 1XQFDGHMHODVRQGDGHWHPSHUDWXUDGHQWURGHOKRUQR

durante un ciclo de limpieza automática o de limpieza

con vapor.

49-2000202 Rev. 2 25

CUIDADO Y LIMPIEZA: Luz del Horno

Luz del Horno

NOTA: La tapa de vidrio deberá ser retirada sólo cuando esté

fría. Si usa guantes de látex, tendrá un mejor agarre.

Antes de reemplazar la lámpara, desconecte la conexión

eléctrica del horno del fusible principal o del panel del disyuntor.

Deje que la lámpara se enfríe completamente antes de retirar la

misma. Para su seguridad, no toque una lámpara caliente con

una tela húmeda. Si lo hace, la lámpara se podrá romper.

Para retirar:

Dé a la tapa de vidrio en contra de las agujas del reloj un

cuarto de giro hasta que las lengüetas de la tapa de vidrio

queden fuera de las ranuras de la ficha y empuje la tapa hacia

fuera. Retire la lámpara.

Para reemplazar:

Coloque una lámpara nueva de 40 watts para

electrodomésticos. Coloque las lengüetas de la tapa de vidrio

en las ranuras de la ficha. Dé a la tapa de vidrio un cuarto de

giro en dirección de las agujas del reloj.

NOTA:

Ŷ /DVOiPSDUDVSDUD

electrodoméstico de

40 watts son más

pequeñas que las

lámparas hogareñas

de 40 watts.

Ŷ 9XHOYDDFRQHFWDUHO

horno una vez que la

lámpara nueva esté

instalada.

Ŷ 3DUDXQDPHMRU

iluminación dentro

del horno, limpie

la tapa del vidrio

en forma frecuente

utilizando una tela

húmeda. Esto se deberá hacer cuando el horno esté

completamente frío.

ADVERTENCIA

PELIGRO DE DESCARGA O QUEMADURAS: Antes de reemplazar la lámpara de luz del horno,

desconecte la conexión eléctrica del horno del fusible principal o del panel del disyuntor. Si esto no se

cumple, se podrá producir una descarga eléctrica o un incendio.

PRECAUCIÓN

RIESGO DE INCENDIO: La tapa de vidrio y la lámpara de luz se deberán retirar cuando estén frías. Tocar

el vidrio caliente sin protección en las manos o con un trapo húmedo puede ocasionar quemaduras.

Reemplazo de la Lámpara del Horno

Lámpara

Ficha

Lengüeta

Longitud

máxima

de 3

»2”

Tapa de vidrio

26 49-2000202 Rev. 2

CUIDADO Y LIMPIEZA: Puerta del Horno

Puerta del Horno

Puerta del Horno Desmontable

La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta. No levante la puerta usando la manija.

Para retirar la puerta:

1. Abra la puerta totalmente.

2. Empuje los bloqueos de la bisagra hacia arriba y afuera de

la estructura de la cocina, hasta la posición de desbloqueo.

3. Firmemente tome ambos lados de la puerta por la parte

superior.

4. Cierre la puerta hasta que la parte superior de la misma

quede a aproximadamente 6” de la estructura de la cocina.

5. Levante la puerta hacia arriba y afuera de la cocina, hasta

que ambos brazos de las bisagras estén fuera de las

ranuras de la estructura de la cocina.

Para reemplazar la puerta:

1. Firmemente tome ambos lados de la puerta por la parte

superior.

2. Con la puerta en el mismo ángulo que en la posición de

retiro, apoye la abertura sobre el fondo del brazo de la

bisagra izquierda en el extremo inferior de la ranura de la

bisagra izquierda. La abertura en el brazo de la bisagra

deberá estar totalmente apoyada en la parte inferior de la

ranura. Repita el procedimiento del lado derecho.

3. Abra la puerta totalmente. Si la puerta no se abre

completamente, las aberturas en las partes inferiores de los

brazos de las bisagras no se apoyaron de forma correcta

sobre el extremo inferior de la ranura. Retire la puerta de la

cocina y repita el paso anterior.

4. Empuje los bloqueos de las bisagras hacia la cavidad de la

cocina y hacia abajo hasta la posición de bloqueo.

5. Cierre la puerta del horno.

Posición de retiroEmpuje los bloqueos de las

bisagras hacia arriba para

desbloquearlos

Empuje trabas de la bisagra

hacia abajo para bloquear.

Apoye la abertura en el

extremo inferior de la ranura de

la bisagra

Abertura

Empuje el

bloqueo de

la bisagra

hacia arriba

hasta que

quede

bloqueado

Brazo de la bisagra

Levante la Puerta del Horno Superior

La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta. No levante la puerta usando la manija.

Para retirar la puerta:

1. Abra la puerta totalmente.

2. Levante el bloqueo de las bisagras hacia el marco del

horno hasta que se detenga.

3. Cierre la puerta a 45 grados (sentirá que la puerta se

detiene). El bloqueo de las bisagras hará contacto con el

marco del horno.

4. A ambos lados de la puerta, presione los botones para

liberar cada bisagra.

5. Levante la puerta hasta que se libere de las bisagras.

6. Tire de los brazos de las bisagras para liberar la presione

sobre las lengüetas de bloqueo.

7. Empuje los bloqueos de las bisagras hacia abajo sobre las

bisagras.

8. Presione las bisagras hacia la unidad, de modo que se

cierren.

Para reemplazar la puerta:

1. Empuje las bisagras hacia afuera del marco del horno

hasta la posición completamente abierta.

2. Levante los bloqueos de las bisagras hacia el marco del

horno hasta que se detengan.

3. Levante los bloqueos de las bisagras hacia el marco del

horno hasta que se detengan.

4. Deslice la puerta hacia atrás sobre las bisagras. Asegúrese

de que los botones se vuelvan a levantar.

5. Abra la puerta totalmente.

6. Empuje los bloqueos de las bisagras hacia abajo sobre las

bisagras.

7. Cierre la puerta del horno.

Marco del

horno

Marco de

la puerta

Botones

para liberar

Empuje

hacia

abajo

Empuje

hacia

adentro

49-2000202 Rev. 2 27

Problema Causa Posible Qué Hacer

Mi horno nuevo no

cocina como el anterior.

¢+D\DOJ~QSUREOHPDFRQ

las configuraciones de

temperatura?

Su horno nuevo cuenta con un sistema de cocción

diferente con relación al anterior y, por lo tanto, es

posible que cocine de forma diferente.

Durante los primeros usos, siga los tiempos y

temperaturas de sus recetas atentamente y use

las posiciones de los estantes recomendadas en la

Guía de Cocción. Si aún piensa que su horno nuevo

cocina con demasiado calor o demasiado frío, podrá

ajustar el termostato usted mismo para aplicar su

preferencia de cocción específica. Consulte la sección

de Funciones Especiales.

La comida no se hornea

de forma apropiada

Controles del horno configurados de forma incorrecta. Consulte la sección Modos de Cocción.

La posición del estante es incorrecta o el estante no

está nivelado.

Consulte la sección Modos de Cocción y la Guía de

Cocción.

Uso de una cacerola incorrecta o de una cacerola de

tamaño incorrecto.

Consulte la sección Utensilios.

La temperatura del horno debe ser ajustada. Consulte la sección Funciones Especiales.

La comida no asa de

forma apropiada

Controles del horno configurados de forma incorrecta. Asegúrese de seleccionar el modo correcto para

asar.

Se usó una posición incorrecta del estante. Para acceder a sugerencias de ubicación de

estantes, consulte la Guía de Cocción.

Utensilio de cocina inadecuado para asar. Use una olla específicamente diseñada para asar

El papel de aluminio sobre la olla para asar

no fue ajustado de forma apropiada ni cortado

apropiadamente para drenar la grasa.

Si usará papel de aluminio en la olla para asar,

envuelva de forma ajustada y agregue cortes

conforme con aquellos en la olla para permitir que la

grasa sea drenada.

La temperatura del horno

es demasiado caliente o

demasiado fría

La temperatura del horno debe ser ajustada. Consulte la sección Modos de Cocción.

El horno y/o la pantalla

parecen no estar

funcionando

Es posible que un fusible de su hogar se haya

quemado o que el disyuntor se haya desconectado.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

Controles del horno configurados de forma incorrecta. Consulte la sección Uso del Horno.

El horno se encuentra en Sabbath Mode (Modo

Sabático)

Verifique que el horno no esté en Sabbath Mode

(Modo Sabático). Consulte la sección Sabbath Mode

(Modo Sabático).

El reloj está apagado. Consulte la sección Settings (Configuraciones).

Sonido de “chisporroteo”

o “traqueo”

Éste es el sonido de metal calentándose o enfriándose

durante las funciones de cocción y limpieza.

Esto es normal.

¿Por qué la estufa hace

un sonido de “clic”

cuando uso el horno?

Su estufa fue diseñada para mantener un control más

ajustado sobre la temperatura del horno. Es posible

que escuche que los elementos de calentamiento del

horno hagan sonidos de “clic” con mayor frecuencia

que con hornos más antiguos para lograr mejores

resultados durante los ciclos de horneado, asado,

convección y limpieza automática.

Esto es normal.

A veces el horno tarda

más en precalentarse a la

misma temperatura

Utensilio o comida en el horno El utensilio o la comida en el horno hará que éste

tarde más en precalentarse. Retire estos artículos para

reducir el tiempo de precalentamiento.

Número de estantes en el horno Agregar más estantes al horno hará que éste tarde

más en precalentarse. Retire algunos estantes.

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

¡Ahorre tiempo y dinero! Primero revise los cuadros que aparecen en las siguientes páginas y es posible que no

necesite solicitar reparaciones.

Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico

28 49-2000202 Rev. 2

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Problema Causa Posible Qué Hacer

La luz del horno no

funciona

La lámpara está floja o presenta defectos. Ajuste o reemplace la lámpara. Para acceder a

instrucciones sobre cómo reemplazar la lámpara,

consulte la sección de Mantenimiento.

El modo de limpieza

automática del horno

no funciona

La temperatura del horno es demasiado caliente como

para configurar la limpieza automática.

Espere a que el horno se enfríe y reinicie los controles.

Los controles del horno están configurados de forma

incorrecta.

Consulte la sección de Limpieza del Horno.

Exceso de humo

durante un ciclo de

limpieza

Suciedad o grasa excesiva. Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar) Abra

las ventanas para liberar el humo en la habitación.

Espere hasta que la luz de la función LOCKED

(Bloqueado) desaparezca. Limpie el exceso de

suciedad y reinicie el ciclo de limpieza.

El horno no limpia

luego de un ciclo de

limpieza

Los controles del horno están configurados de forma

incorrecta.

Consulte la sección de Limpieza del Horno.

El horno estaba demasiado sucio. Limpie derrames excesivos antes de iniciar el ciclo de

limpieza. Es posible que, en hornos con mucha suciedad,

sea necesario usar la limpieza automática nuevamente o

usarla durante un período de tiempo más prolongado.

Fuerte olor a

“quemado” o a

“aceite” desde la

ventilación

Esto es normal en un horno nuevo y desaparecerá con

el tiempo.

Para acelerar el proceso, configure un ciclo de limpieza

automática por un mínimo de 3 horas. Consulte la

sección de Limpieza del Horno.

Humo excesivo al asar La comida está demasiado cerca del quemador. Baje la posición del estante con comida.

La puerta del horno

no se abre o la luz

LOCKED (Bloqueado)

está encendida

cuando desea cocinar.

La puerta del horno está bloqueada debido a que la

temperatura interior del horno no descendió por debajo

de la temperatura de bloqueo.

Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar).

Espere a que el horno se enfríe por debajo de la

temperatura de bloqueo.

“TRABA DE LA

PUERTA” titila en la

pantalla.

El ciclo de limpieza automática fue seleccionado pero la

puerta no está cerrada.

Cierre la puerta del horno.

³)±\XQQ~PHUR

o letra” titila en la

pantalla

Tiene un código de error de función. Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar)

Permita que el horno se enfríe durante una hora. Vuelva

a poner el horno en funcionamiento. Si el código de la

función se repite, desconecte totalmente la corriente

del horno durante por lo menos 30 minutos y vuelva a

conectar la misma. Si el código de error de función se

repite, visita cafeappliances.com/service.

Corte de corriente, el

reloj titila

Corte o exceso de corriente Reinicie el reloj. Si el horno estuvo en uso, deberá

reiniciar el mismo presionando la tecla Cancel/ Off

(Cancelar/ Apagar) configurando el reloj y reiniciando

cualquier función de cocción.

Controles de Bloqueo

o Control La función

de bloqueo está

activada.

Si aparece LOC ON en la pantalla, el control de la

cocina está bloqueado. Apague esta función para usar

ODFRFLQD&RQVXOWHODIXQFLyQ/RFN&RQWURO&RQWUROGH

Bloqueo) en la sección de Controles del Horno.

El quemador no se

enciende

El enchufe en la cocina no está completamente

insertado en el tomacorriente eléctrico.

Asegúrese de que el cable de electricidad esté

enchufado en un tomacorriente correctamente conectado

a tierra.et.

El suministro de gas no fue conectado o encendido. Consulte las Instrucciones de Instalación provistas con

su cocina.

Es posible que un fusible de su hogar se haya quemado

o que el disyuntor se haya desconectado.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

Las piezas del quemador no fueron reemplazadas

correctamen.

Lea la sección Cuidado y limpieza de la cocina.

Es posible que las hendiduras de los quemadores, o el

puerto del encendedor redondo en el quemador oval,

estén atascados.

Retire los quemadores o limpie los mismos. Controle que

no haya comida quemada ni grasa en el área del electrodo.

Lea la sección de Cuidado y Limpieza de la cocina.

Residuos de comida en el electrodo Suavemente pula el extremo plano del electrodo con una

lima de uñas o con una lija hasta que quede brilloso.

Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico

49-2000202 Rev. 2 29

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Problema Causa Posible Qué Hacer

Los quemadores

superiores no queman

de forma pareja

Ensamble del quemador inapropiado. Asegúrese de que las tapas de los quemadores estén instaladas

correctamente. Consulte Cuidado y limpieza en la sección de la cocina.

Las hendiduras al costado del quemador

se podrán atascar.

Retire los quemadores para su limpieza. Consulte la sección de Cuidado

y limpieza de la cocina.

Llamas de los

quemadores son muy

grandes o amarillas

Promedio inadecuado de aire a gas. Si la cocina es conectada a gas Propano, contacte al técnico que instaló

la cocina o que hizo la conversión.

Los quemadores

superficiales se

iluminan pero los

quemadores para

hornear y asar no.

Es posible que los quemadores de gas

del horno hayan sido apagados.

El apagado del gas del horno está ubicado en el regulador de gas cerca

de la adherencia de la tubería de gas a la cocina. Ubique la misma y dé

vuelta la palanca.

La puerta de vidrio

del horno parece

estar “teñida” o tener

un color “arcoíris”.

El vidrio del horno interno está cubierto

con una barrera de calor que refleja

este último nuevamente hacia el horno,

a fin de evitar la pérdida de calor y de

mantener fría la puerta externa mientras

se hornea.

Esto es normal. Bajo ciertas luces y ángulos, es posible que visualice

esta tinta o arcoíris.

El cajón no se desliza

de forma pareja o se

arrastra

El cajón está desalineado. Extienda totalmente el cajón y empuje el mismo totalmente hacia

adentro. Consulte la sección Cuidado y limpieza de la cocina.

El cajón está sobrecargado o la carga

está des balanceada.

Reduzca peso o redistribuya los contenidos de los cajones.

La palanca se

muestra cerrada.

EMPUJE PARA ABRIR.

Modelos con quemador sellado

Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico

30 49-2000202 Rev. 2

Abroche su recibo aquí. Para acceder al servicio técnico de acuerdo con

la garantía deberá contar con la prueba de la fecha original de compra.

GARANTÍA LIMITADA

Garantía Limitada de la Cocina a Gas de Café

cafeappliances.com

Todo el servicio de garantía es provisto por nuestros Centros de Servicio de Fabricación, o un técnico de servicio autorizado. Para

programar una visita del servicio técnico a través de Internet, visítenos en cafeappliances.com/service. Tenga listo el número de

serie y número de modelo cuando programe el servicio.

Para realizar el servicio técnico de su electrodoméstico, se podrá requerir el uso de datos del puerto de abordaje para su

diagnóstico. Esto da al técnico del servicio de fábrica de Café la habilidad de diagnosticar de forma rápida cualquier problema con

su electrodoméstico, y de ayudar a Café a mejorar sus productos al brindarle a Café la información sobre su electrodoméstico.

Si no desea que los datos de su electrodoméstico sean enviados a Café, solicitamos que le indique a su técnico no entregar los

datos a Café en el momento del servicio.

Qué no cubrirá Café:

Ŷ Viajes del técnico del servicio a su hogar para enseñarle

sobre cómo usar el producto.

Ŷ ,QVWDODFLyQHQWUHJDRPDQWHQLPLHQWRLQDGHFXDGRV

Ŷ )DOODVGHOSURGXFWRHQFDVRGHDEXVRPDOXVRPRGLILFDFLyQ

o uso para propósitos diferentes al original o uso comercial.

Ŷ 5HHPSOD]RGHIXVLEOHVGHODFDVDRUHLQLFLRGHGLV\XQWRUHV

Ŷ 'DxRVRFDVLRQDGRVVREUHHOSURGXFWRSRUDFFLGHQWH

incendio, inundaciones o catástrofes naturales.

Ŷ 'DxRVLQFLGHQWDOHVRFRQVHFXHQWHVFDXVDGRVSRUSRVLEOHV

defectos sobre este producto.

Ŷ 'DxRVVREUHHODFDEDGRWDOHVFRPRy[LGRVREUHOD

superficie, deslustres o manchas pequeñas no informadas

dentro de las 48 horas luego de la entrega.

Ŷ 'DxRFDXVDGRGHVSXpVGHODHQWUHJD

Ŷ 3URGXFWRQRDFFHVLEOHSDUDEULQGDUHOVHUYLFLRUHTXHULGR

Ŷ 6ROLFLWHHOVHUYLFLRWpFQLFRSDUDUHSDUDURUHHPSOD]DUODV

lámparas, excepto las lámparas LED.

EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS

Su única y exclusiva alternativa es la reparación del producto, como se indica en la Garantía Limitada. Las

garantías implícitas, incluyendo garantías implícitas de comerciabilidad o conveniencia sobre un propósito

particular, se limitan a un año o al período más corto permitido por la ley.

Esta garantía limitada se extiende al comprador original y a cualquier propietario posterior de los productos

comprados para uso doméstico dentro de EE. UU. Si el producto está en un área donde no se encuentra disponible

un Proveedor Autorizado del Servicio Técnico de Café, usted será responsable por el costo de un viaje o se podrá

requerir que traiga el producto a una ubicación del Servicio Técnico de Café autorizado para recibir el servicio.

(Q$ODVNDODJDUDQWtDOLPLWDGDH[FOX\HHOFRVWRGHHQYtRRYLVLWDVGHVHUYLFLRDVXGRPLFLOLR$OJXQRVHVWDGRVQR

permiten la exclusión o limitación de daños fortuitos o consecuentes. Esta garantía limitada le otorga derechos

legales específicos, y usted también podría tener otros derechos que varían de estado a estado. Para conocer cuáles

son sus derechos legales, consulte a la oficina de asuntos del consumidor local o estatal o al Fiscal de su estado.

Garante: GE Appliances, a Haier company

/RXLVYLOOH.<

Garantías Extendidas: Adquiera una garantía extendida de Café y conozca los descuentos especiales que están

disponibles mientras su garantía aún está vigente. Puede acceder a la misma a través de Internet en cualquier

momento en

cafeappliances.com/extended-warranty

Los Servicios para los Café aún estarán disponibles cuando su garantía caduque.

Por el Período de Café reemplazará

Un Año

Desde la fecha de la

compra original

Cualquier parte de la cocina que falle debido a un defecto en los materiales o la fabricación. Durante

esta garantía limitada de un año, Café también proveerá, sin costo, todo el trabajo y el servicio en el

hogar para reemplazar la parte que presente defectos.

49-2000202 Rev. 2 31

ACCESORIOS

¿Busca Algo Más?

¡Café ofrece una variedad de accesorios para mejorar sus

experiencias de cocción y mantenimiento!

Consulte la página de Apoyo al Consumidor para información

sobre la página web.

Estos y otros productos están disponibles:

Accesorios

Perillas y Manijas de Gas sin Apoyo

Perillas y Manijas del Control Frontal

Estante Plano de Níquel

Estante Plano Reforzado de Níquel

Estante Plano con Limpieza Automática

Estante Extensible de Níquel

Estante Extensible con Limpieza Automática

Olla para Asar (12 ¾” x 1 ¼” x 16 ½”)

Accesorio del Estante para Dorar

Rejilla Central de la Superficie de Cocción

Plancha de Aluminio No Adherente

Plancha de Hierro Forjado Reversible

Suministros de Limpieza

Limpiadores de Acero Inoxidable CitriShine™

Paño de Pulido de Acero Inoxidable

5HPRYHGRUGH*UDVD4XHPDGD&(5$0$%5<7(

32 49-2000202 Rev. 2

Soporte para el Consumidor

SOPORTE PARA EL CONSUMIDOR

Sitio Web de Café

¿Desea realizar una consulta o necesita ayuda con su electrodoméstico? ¡Intente a través del sitio web de Café las 24 horas

del día, cualquier día del año! Usted también puede comprar más electrodomésticos maravillosos de Café y aprovechar todos

nuestros servicios de soporte a través de Internet, diseñados para su conveniencia. En EE.UU.: cafeappliances.com

Registre su Electrodoméstico

¡Registre su electrodoméstico nuevo a través de Internet, según su conveniencia! Un registro puntual de su producto permitirá

una mejor comunicación y un servicio más puntual de acuerdo con los términos de su garantía, en caso de surgir la necesidad.

También puede enviar una carta en la tarjeta de inscripción preimpresa que se incluye con el material embalado.

En EE.UU.: cafeappliances.com/register

Servicio Programado

El servicio de reparación de expertos de Café está a sólo un paso de su puerta. Conéctese a través de Internet y programe su

servicio a su conveniencia cualquier día del año. En EE.UU.: cafeappliances.com/service

Garantías Extendidas

Adquiera una garantía extendida de Café y conozca los descuentos especiales que están disponibles mientras su garantía aún

está vigente. La puede adquirir en cualquier momento a través de Internet. Los servicios de Café aún estarán allí cuando su

garantía caduque. En EE.UU.: cafeappliances.com/extended-warranty

Conectividad Remota

Para solicitar asistencia para la conectividad de red inalámbrica (para modelos con acceso remoto),

visite nuestro sitio web en cafeappliances.com/connect

Piezas y Accesorios

Aquellos individuos calificados para realizar el servicio técnico de sus propios electrodomésticos podrán solicitar el envío de

piezas o accesorios directamente a sus hogares (se aceptan las tarjetas VISA, MasterCard y Discover). Ordene hoy a través de

Internet durante las 24 horas, todos los días. En EE.UU.: cafeappliances.com/parts

Las instrucciones que figuran en este manual cubren los procedimientos que serán realizados por cualquier usuario.

Otros servicios técnicos generalmente deben ser derivados a personal calificado del servicio. Se deberá tener cuidado,

ya que una reparación indebida podrá hacer que el funcionamiento no sea seguro.

Contáctenos

Si no se encuentra satisfecho con el servicio que recibió de Café, comuníquese con nosotros a través de nuestro sitio web con

todos los detalles, incluyendo su número telefónico, o escriba a:

(Q((88*HQHUDO0DQDJHU&XVWRPHU5HODWLRQV_&DIp$SSOLDQFHV$SSOLDQFH3DUN_/RXLVYLOOH.<

cafeappliances.com/contact

Cafe CGB550P2MS1 El manual del propietario

Marca: Cafe

Modelo: CGB550P2MS1

Categoría: Cocinas

Tipo: El manual del propietario

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English: Cafe CGB550P2MS1 Owner's manual

Cafe CGB550P2MS1 El manual del propietario

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