Indesit TIP 642 DD L Guía del usuario

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Manual de

instrucciones

Sumario

Instalación, 50-52

Colocación

Conexión eléctrica

Descripción del aparato, 53

Panel de control

Puesta en funcionamiento y uso, 54-57

Encendido de la encimera

Encendido de las zonas de cocción

Función medium

Función booster (acelerador)

Apagado de las zonas de cocción

Programación de la duración de una cocción

El contador de minutos

Bloqueo de los mandos

Apagado de la encimera

Modalidad demo

Consejos prácticos para el uso del aparato

Dispositivos de seguridad

Consejos prácticos para la cocción

Precauciones y consejos, 58

Seguridad general

Eliminación

Mantenimiento y cuidados, 59

Interrumpir el suministro de corriente eléctrica

Limpiar el aparato

Desmontar la encimera

Descripción técnica de los modelos, 60

TIP 642 DD B

TIP 642 DD L

TIP 644 DD L

TIP 744 DD L

ENCIMERA

ES

Italiano, 1

ES

Espanol, 49

IT

Deutsch, 37

DE

Français, 13 English,25

GBFR

50

ES

Instalación

 Es importante conservar este manual para poder

consultarlo en todo momento. En el caso de venta,

de cesión o de mudanza, verifique que permanezca

junto al aparato para informar al nuevo propietario

sobre su funcionamiento y sobre las advertencias

correspondientes.

 Lea atentamente las instrucciones: contienen

importante información sobre la instalación, el uso y

la seguridad.

Colocación

 Los embalajes no son juguetes para niños y se

deben eliminar según las normas para la recolección

diferenciada de desechos (ver Precauciones y

consejos).

 La instalación se debe realizar siguiendo estas

instrucciones y por personal profesionalmente

calificado. Una instalación incorrecta puede producir

daños a personas, animales o cosas.

Empotramiento

Para garantizar un buen funcionamiento del aparato

es necesario que el mueble tenga las características

adecuadas:

 el plano de apoyo debe ser de material resistente

al calor, a una temperatura de aproximadamente

100ºC;

 si se desea instalar la encimera sobre un horno, el

mismo debe poseer un sistema de enfriamiento

con ventilación forzada;

 evite instalar la encimera sobre un lavavajillas:

pero si fuera necesario, interponga un elemento

de separación estanco entre los dos aparatos;

 según el tipo de encimera que se desea instalar

(ver las figuras), el espacio disponible en el

mueble debe tener las siguientes dimensiones:

560 +

/- 1

490 +/- 1

48

590

520

690

520

560 +/- 1

490 +/- 1

48

Aireación

Para permitir una adecuada aireación y para evitar

el sobrecalentamiento de las superficies que rodean al

aparato, la encimera se debe colocar:

 a una distancia mínima de 40 mm de la pared

posterior o de cualquier otra superficie vertical;

 de modo que se mantenga una distancia mínima

de 20 mm entre el hueco para el

empotramiento y

el mueble que se encuentra debajo.

PARTE DELANTERA

DE LA ENCIMERA

PLANO DE

APOYO

30

40

ENCIMERA

VOLCADA

5 mm

min. 20 mm

min. 40 mm

CAJÓN

5 mm

min. 40 mm

HORNO

VENTILADO

51

ES

Fijación

La instalación del aparato se debe realizar sobre una

superficie de apoyo perfectamente plana.

Las deformaciones que se podrían provocar por una

mala fijación, pueden alterar las características y las

prestac

iones de la encimera.

La longitud del tornillo de regulación de los ganchos

de fijación se debe determinar antes de su montaje en

base al espesor de la superficie de apoyo:

 espesor de 30 mm: tornillo de 23 mm;

 espesor de 40 mm: tornillo de 13 mm.

Para realizar la fijación, el procedimiento es el

muelles de c

entrado en los orificios ubicados en el

centro de cada costado de la encimera;

2. introduzca la encimera en el hueco del mueble,

céntrela y ejerza una adecuada presión sobre todo

el

perímetro para que se adhiera perfectamente a la

superficie de apoyo.

3. en las encimeras con perfiles laterales: después

de haber colocado la encimera en el mueble,

introduzca los 4 ganchos de fijación (cada uno con

su perno) en el perímetro inferior de la encimera

enroscándolos con los tornillos largos con punta

hasta que el vidrio se adhiera a la

superficie de

apoyo.

 Es indispensable que los tornillos de los muelles

de centrado permanezcan accesibles.

 En conformidad con las normas de seguridad, una

vez empotrado el aparato, no se deben producir

contactos con las piezas eléctricas.

 Todas las partes que garantizan la protección se

deben fijar de modo tal que no puedan ser quitadas

sin la ayuda de una herramienta.

Conexión eléctrica

 La conexión eléctrica de la encimera y la de un

horno empotrado deben ser realizadas por

separado, tanto por razones de seguridad eléctrica

como para facilitar las operaciones de extracción del

horno.

Tablero de bornes

El aparato posee, en su parte

inferior, una caja para su

conexión a diferentes tipos de

alimentación eléctrica (la

imagen es sólo indicativa y

puede no corresponder al

modelo adquirido).

Conexión monofásica

La encimera posee un cable de alimentación

eléctrica ya conectado y preparado para la conexión

monofásica. Realice la conexión de los cables de

acuerdo con la tabla y los dibujos que se muestran

a continuación:

Tensión tipo y

frecuencia de la red

Cable eléctrico Conexión de los cables

230V 1+N ~

50 Hz

: amarillo/verde;

N: los 2 cables azules juntos

L: el marrón junto al negro

Otros tipos de conexión

Si las características de la instalación eléctrica

coinciden con alguna de las siguientes:

Tensión tipo y frecuencia de la red

 400V - 2+N ~ 50 Hz

 230V 3 ~ 50 Hz

 400V - 2+2N ~ 50 Hz

Separe los cables y realice la conexión de acuerdo

con la tabla y los dibujos que se muestran a

continuación:

Tensión tipo y

frecuencia de la red

Cable eléctrico Conexión de los cables

400V - 2+N ~

50 Hz

230V 3 ~

50Hz

: amarillo/verde;

N: los 2 cables azules juntos

L1: negro

L2: marrón

400V - 2+2N ~ ı 50

Hz

: amarillo/verde;

N1: azul

N2: azul

L1: negro

L2: marrón

Si las características de la instalación eléctrica

coinciden con alguna de las siguientes:

Tensión tipo y frecuencia de la red

 400V 3 - N ~ 50 Hz

proceda de la siguiente manera:

 El cable suministrado con el aparato no se puede

utilizar para estos tipos de instalación.

1. Utilice un cable de alimentación apropiado, tipo

H05RR-F o de valor superior y de dimensiones

adecuadas (sección del cable: 25 mm).

2. Utilizando un destornillador, haga palanca en las

lengüetas de la tapa del tablero de bornes y ábrala

(ver la imagen Tablero de bornes).

3. Desenrosque el tornillo de la mordaza de terminal

de cable y los tornillos de los bornes

correspondientes al tipo de conexión necesaria y

ENCIMERA

VOLCADA

52

ES

coloque los puentes de conexión de acuerdo con la

tabla y los dibujos que se muestran a continuación.

4. Coloque los cables de acuerdo con la tabla y los

dibujos que se muestran a continuación y realice la

conexión apretando a fondo todos los tornillos de

los bornes.

Tensión tipo y

frecuencia de la red

Conexiones eléctricas Tablero de bornes

400V 3-N ~ ı 50 Hz

Trifásico 400

5. Fije el cable de alimentación en el

correspondiente sujetacable y cierre la tapa.

Trifásica 400

Conexión del cable de alimentación eléctrica a

la red

En el caso de conexión directa a la red, es

necesario interponer entre el aparato y la red, un

interruptor omnipolar con apertura mínima entre los

contactos de 3 mm.

 El instalador es responsable de la correcta

conexión eléctrica y del cumplimiento de las normas

de seguridad.

Antes de efectuar la conexión verifique que:

 la toma tenga conexión a tierra y que sea

conforme con la ley;

 la toma sea capaz de soportar la carga máxima

de potencia de la máquina indicada en la placa

de características que se encuentra en el aparato;

 la tensión de alimentación eléctrica esté

comprendida dentro de los valores indicados en

la placa de características;

 la toma sea compatible con el enchufe del

aparato. Si no es así, sustituya la toma o el

enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones

múltiples.

 Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la

toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.

 El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.

 El cable debe ser revisado periódicamente y

sustituido sólo por técnicos autorizados.

 La empresa declina toda responsabilidad

cuando estas normas no sean respetadas.

5

Fase Puente Neutro TierraFase

1

2

3

4

Fase

53

ES

Descripción del aparato

Panel de control

 Botón AUMENTO DE POTENCIA para encender

la placa y regular la potencia (ver Puesta en

funcionamiento y uso).

 Botón DISMINUCIÓN DE POTENCIA para regular

la potencia y apagar la placa (ver Puesta en

funcionamiento y uso).

 Indicación ZONA DE COCCIÓN muestra la zona

de cocción correspondiente.

 Indicador de POTENCIA: indica visualmente el

nivel de calor alcanzado.

 Botón ON/OFF para encender y apagar el

aparato.

 Piloto ON/

OFF: indica si el aparato está

encendido o apagado.

 Botón TEMPORIZADOR DE PROGRAMACIÓN*

para programar la duración de una cocción (ver

Puesta en funcionamiento y uso).

 Display TEMPORIZADOR DE PROGRAMACIÓN*:

visualiza las selecciones correspondientes a la

programación (ver Puesta en funcionamiento y

uso).

 Pilotos ZONA DE COCCIÓN PROGRAMADA*:

indican las zonas de cocción cuando comienza

una programación (ver Puesta en funcionamiento

y uso).

 Botón BLOQUEO DE MANDOS para impedir

modificaciones fortuitas a las regulaciones de la

encimera (ver Puesta en funcionamiento y uso).

 Piloto MANDOS BLOQUEADOS: indica que se ha

producido el bloqueo de los mandos (ver Puesta

en funcionamiento y uso).

 Botón BOOSTER* para encender la

sobrealimentación -3000 vatios -de la zona de

cocción (ver Puesta en funcionamiento y uso).



Piloto BOOSTER* indica que está activada la

función de sobrealimentación booster

 Piloto CONTADOR DE MINUTOS* indica que se

ha activado el contador de minutos

 Botón MEDIUM* enciende la zona de cocción a

nivel medio 8 (ver Puesta en funcionamiento y

uso).

 Botón AUMENTO TIEMPO* para aumentar el

tiempo durante el uso del contador de minutos o

de una programación (ver Puesta en

funcionamiento y uso).

 Botón DISMINUCIÓN TIEMPO* para disminuir el

tiempo durante el uso del contador de minutos o

de una programación (ver Puesta en

funcionamiento y uso).

El panel de control se describe a continuación a modo de ejemplo: puede no ser una exacta reproducción del

modelo adquirido.

*

Presente sólo en algunos modelos.

54

ES

Puesta en funcionamiento

y uso

 La cola aplicada sobre las juntas deja algunas

trazas de grasa en el vidrio. Antes de utilizar el

aparato, se recomienda eliminarlas con un producto

específico para el mantenimiento, no abrasivo.

Durante las primeras horas de funcionamiento, es

posible advertir un olor a goma que pronto

desaparecerá.

 Cuando la encimera se conecta a la red de

alimentación eléctrica, después de algunos

segundos se emite una breve señal sonora. Sólo a

partir de ese momento es posible encender la

encimera.

 La presión prolongada de los botones - y +

permite el avance veloz de los niveles de potencia y

de los minutos del temporizador.

Encendido de la encimera

El encendido de la encimera se produce

manteniendo presionado el botón

durante un

segundo aproximadamente.

Encendido de las zonas de cocción

Para poner en funcionamiento una zona de cocción

programar la potencia deseada con los botones

- y

+.

 Presionar y mantener presionado aprox. 2 segundos

el botón

+: la potencia de la zona de cocción

sube de forma inmediata al nivel máximo (16).

 Presionar y mantener presionado aprox. 2 segundos

el botón

-: la potencia de la zona de cocción

desciende al nivel 2 (función cocción lenta).

Función medium*

Presionando el mando

m

ed i um

mm

ed i umed i um

la zona de cocción se

enciende al nivel medio de potencia 8.

Función booster*

Para disminuir los tiempos de calentamiento en

algunas zonas de cocción, es posible activar la

función booster (acelerador) presionando el botón

b

oost er

bb

oo ostost erer

.

Se enciende la luz indicadora colocada en el mando.

Esta función sobrealimenta la potencia a 2000W o

3000W dependiendo del tamaño de la zona de

cocción.

La función booster se interrumpe automáticamente

después de 4 minutos. Mientras el booster de una

zona de cocción está activo, la zona de cocción

correspondiente anterior o posterior tendrá potencia

limitada (Ej.: Si está funcionando el booster de la placa

posterior izquierda, la potencia de la placa delantera

izquierda disminuye). Para más detalles consultar la

Descripción técnica de los modelos.

Apagado de las zonas de cocción

Para apagar la zona de cocción:

 Presione el botón

-: la potencia de la zona de

cocción desciende progresivamente, hasta que se

apaga.

 O bien, presione simultáneamente los botones

-

y +: la potencia vuelve inmediatamente a 0 y la

zona de cocción se apaga.

Programación de la duración de una

cocción

 La presión prolongada de los mandos y

permite el avance rápido de los minutos del

temporizador.

 Se pueden programar simultáneamente todas las

zonas de cocción para que cocinen entre 1 y 99

minutos.

1. Seleccione la zona de cocción utilizando el botón

de selección correspondiente.

2. Regule su temperatura.

3. Presione el botón de programación

.

3. Seleccione la duración de la cocción deseada

utilizando los botones

y .

4. Confirme la operación presionando el botón

.

La cuenta al revés del temporizador comienza

inmediatamente. La finalización de la cocción

programada está indicada por una señal sonora

(durante 1 minuto) y la zona de cocción se apaga.

Repita el procedimiento descrito precedentemente

para cada placa que se pretende programar.

Visualización en el caso de programación

múltiple

Cuando una o varias placas han sido programadas,

la pantalla visualiza el tiempo remanente de la placa

que está más cerca de llegar al tiempo programado,

55

ES

indicando su posición con el piloto correspondiente

encendido. Los pilotos de las otras placas

programadas centellean.

Para visualizar el tiempo restante de las otras

placas programadas, presione varias veces el botón

: se mostrarán secuencialmente y en sentido

horario los tiempos de todas las placas

programadas, comenzando por la que está ubicada

adelante a la izquierda.

Modificar la programación

1. Presione varias veces el botón

hasta que se

muestre el tiempo de la placa que se pretende

modificar.

2. Accione los botones

y para fijar el nuevo

tiempo.

3. Confirme la operación presionando el botón

.

Para cancelar una programación, realice las

operaciones indicadas. En el punto 2 presione el

botón

: la duración disminuye progresivamente

hasta el 0. La programación se anula y la pantalla

sale de la modalidad programación.

El contador de minutos

La encimera debe estar encendida.

El contador de minutos permite fijar una duración

máxima de 99 minutos.

1. Presione el botón de programación

hasta que

se encienda el piloto del contador de minutos.

2. Seleccione la duración deseada utilizando los

botones

y .

3. Confirme la operación presionando el botón

.

La cuenta al revés del temporizador comienza

inmediatamente. Una vez que se ha cumplido el

tiempo, se emite una señal sonora (de 1 minuto de

duración).

Bloqueo de los mandos

Cuando la encimera está en funcionamiento, es

posible bloquear el panel de control para evitar el

peligro de modificaciones fortuitas de las

regulaciones (niños, operaciones de limpieza, etc.).

Presionando el botón

, los mandos se bloquean

y el piloto que se encuentra encima del botón se

enciende.

Para poder volver a realizar regulaciones (por ej.:

interrumpir la cocción), es necesario desbloquear los

mandos: presione el botón

durante algunos

instantes, la luz testigo se apagará y el panel de

control se desbloqueará.

Apagado de la encimera

Presionando el botón , el aparato se apagará.

Si los mandos del aparato fueron bloqueados,

continuarán estando bloqueados incluso después

de haber vuelto a encender la encimera. Para poder

encender nuevamente la encimera, es necesario

primero desbloquear los mandos.

Modalidad demo

Es posible seleccionar una modalidad demostrativa

en la que el panel de control funciona normalmente

(incluso los mandos correspondientes a la

programación), pero los elementos calentadores no

se encienden. Para activar la modalidad demo es

necesario que la encimera esté encendida y todas

las placas estén apagadas:

 Presione y mantenga presionados

simultáneamente los botones

y durante 6

segundos. Cumplidos los 6 segundos, el piloto

ON/OFF y el piloto BLOQUEO DE MANDOS

centellean durante un segundo. Suelte los

botones

y y presione el botón ;

 la pantalla visualizará DE y MO y la encimera se

apagará;

 al volver a encender la encimera, se encontrará en

la modalidad demo.

Para salir de esta modalidad siga el procedimiento

ya descrito. La pantalla visualizará DE y OF y la

encimera se apagará. Cuando vuelva a encender la

encimera, funcionará normalmente.

Consejos prácticos para el uso del

aparato

 Utilice recipientes para la cocción fabricados con

material compatible con el principio de inducción

(material ferromagnético). Se recomienda el uso de

ollas de: hierro fundido, acero esmaltado o

inoxidable especial para inducción. Para asegurarse

de la compatibilidad de un recipiente, es suficiente

realizar una prueba con un imán.

56

ES

Además, para obtener las mejores prestaciones de

la encimera:

Utilice ollas con fondo plano y de gran espesor

para asegurarse que se adhieran perfectamente a

la zona calentadora

Utilice ollas de un diámetro suficiente para cubrir

completamente la zona de cocción, de ese modo se

garantiza el aprovechamiento de todo el calor

disponible.

Verifique que el fondo de las ollas esté siempre

perfectamente seco y limpio para garantizar una

correcta adherencia y mayor duración, no sólo de

las zonas de cocción, sino también de las ollas.

 Evite utilizar las mismas ollas utilizadas en los

quemadores a gas: la concentración de calor en

los quemadores a gas puede deformar el fondo

de la olla que, en consecuencia, pierde

adherencia.

Dispositivos de seguridad

Detección de los recipientes

Cada zona de cocción está provista de un

dispositivo de detección de la olla. La placa emite

calor únicamente en presencia de una olla de

dimensiones adecuadas para esa zona de cocción.

El display indicador de potencia centelleante puede

indicar:

 una olla incompatible

 una olla de diámetro insuficiente

que se ha levantado la olla

Indicadores de calor residual

Cada zona de cocción está provista de un indicador

de calor residual. Dicho indicador señala cuáles son

las zonas de cocción que todavía están a

temperatura elevada. Si la pantalla de potencia

visualiza

, la zona de cocción todavía está

caliente. Por ejemplo, es posible mantener caliente

una comida o hacer derretir mantequilla o chocolate.

Cuando se enfría la zona de cocción, la pantalla de

potencia visualiza

. La pantalla se apaga cuando

la zona de cocción se ha enfriado lo suficiente.

Sobrecalentamiento

En el caso de un sobrecalentamiento de los

componentes electrónicos, la encimera se apagará

automáticamente y en la pantalla aparecerá

F

seguida de un número centelleante. Este mensaje

desaparecerá y la encimera se podrá volver a

utilizar apenas la temperatura haya descendido a un

nivel aceptable.

Interruptor de seguridad

El aparato posee un interruptor de seguridad que

apaga las zonas de cocción automáticamente

cuando se alcanza un tiempo límite de uso a un

determinado nivel de potencia. Durante la

interrupción de seguridad, el display indica 0.

Ejemplo: La placa posterior derecha se ha fijado en

5, mientras que la placa delantera izquierda en 2. La

posterior derecha se apagará después de 7 horas y

media de funcionamiento, la delantera izquierda

después de 9 horas y media.

Nivel de

potenc ia

Límite de duración de

funcionamento en horas

1 10

2 9,5

3 9

4 8,5

5 7,5

6 7

7 6,5

8 6

9 5,5

10 5

11 4

12 3,5

13 3

14 2,5

15 2

16 1

Señal sonora

Algunas anomalías, como:

 un objeto (olla, cubierto, etc.) dejado sobre el

área de mandos durante más de 10 segundos

 un derrame sobre el área de mandos,

 la presión sobre un botón ejercida por demasiado

tiempo, pueden provocar la emisión de una señal

sonora. Para interrumpirla, elimine la causa del

mal funcionamiento. Si no se elimina la causa de

la anomalía, la señal sonora persiste y la

encimera se apagará.

57

ES

Consejos prácticos para la cocción

¡§

¡S

Cocción a presión

Olla a presión

Freído

Cocción a fuego muy fuerte

¡¢

¡£

Asado

Ebullición

Cocción a fuego

fuerte

¡

¡

¡O

Crêpe Cocción a fuego fuerte y dorado

(Asados, Bistec, Escalopes, Filetes de

pescado, Huevo frito)

ª



Espesamiento rápido (Salsas líquidas)

Agua hirviendo (Pasta, arroz, Verduras)

Leche

¶

§

Espesamiento lento (Salsas consistentes)

S

Cocción a fuego medio

¢

Cocción a Baño María

Cocción olla a presión después del silbido

£

Cocción a

fuego bajo



Cocción a fuego bajo

(guisados)

Calentar comidas

Cocción a

fuego muy bajo

¡

Salsa al chocolate

Mantener caliente

58

ES

Precauciones y consejos

 El aparato ha sido proyectado y fabricado en conformidad con

las normas internacionales sobre seguridad. Estas advertencias

se suministran por razones de seguridad y deben ser leídas

atentamente.

Este aparato es conforme con las siguientes Normas

Comunitarias:

-2006/95/CEE del 12.12.06 (Baja Tensión) y sucesivas

modificaciones

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad Electromagnética) y

sucesivas modificaciones

- 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas modificaciones.

Seguridad genera l

 Controle que no se obstruya nunca la toma de aire a través de

la rejilla del ventilador. La encimera para empotrar necesita una

correcta aireación para el enfriamiento de los componentes

electrónicos.

 No se aconseja instalar una encimera por inducción

sobre un frigorífico bajo encimera (calor) o sobre una lavadora

(vibraciones). En esos casos, el espacio necesario para la

ventilación de los elementos electrónicos sería insuficiente.

 El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo no

profesional en el interior de una vivienda.

 El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si el

espacio está protegido porque es muy peligroso dejarlo

expuesto a la lluvia y a las tormentas.

No toque la máquina descalzo o con las manos y pies

mojados o húmedos.

 El aparato debe ser utilizado para cocinar alimentos, sólo por

personas adultas y siguiendo las instrucciones contenidas en

este manual. No utilice la encimera como superficie de apoyo

ni como tajo de cocina.

La encimera de vidriocerámica es resistente a los choques

mecánicos, no obstante, se puede rajar (o eventualmente

quebrantarse) si es golpeada con un objeto con punta, como

por ejemplo un utensilio. Si esto sucediera, desconecte

inmediatamente el aparato de la red de alimentación eléctrica

y llame al Servicio de Asistencia Técnica.

 Evite que el cable de alimentación eléctrica de otros

electrodomésticos entre en contacto con las partes calientes

de la encimera.

No olvide que la temperatura de las zonas de cocción

permanece bastante elevada durante treinta minutos, como

mínimo, después que se han apagado. El calor residual

tambié

n está señalado por un indicador (ver Puesta en

funcionamiento y uso).

 Mantenga cualquier objeto que se pueda fundir a una debida

distancia de la encimera, por ejemplo, objetos de plástico, de

aluminio o productos con un elevado contenido de azúcar.

Tenga particular cuidado con los embalajes y películas de

plástico o aluminio: si se dejan sobre las superficies todavía

calientes o tibias pueden causar un grave daño a la

encimera.

Verifique que los mangos de las ollas estén siempre dirigidos

hacia dentro de la encimera para evitar que sean chocados

accidentalmente.

No desconecte el aparato de la toma de corriente tirando del

cable sino sujetando el enchufe.

No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber

desconectado primero el aparato de la red eléctrica.

No está previsto que el aparato sea utilizado por personas

(incluidos los niños) con capacidades físicas, sensoriales o

mentales disminuidas, por personas inexpertas o que no

tengan familiaridad con el producto, salvo que estén vigiladas

por una persona responsable de su seguridad, o que no

hayan recibido instrucciones preliminares sobre el uso del

aparato.

 Advertencia para las personas que poseen

marcapasos u otros dispositivos médicos activos:

La encimera es conforme con todas las normas vigentes en

materia de interferencias electromagnéticas.

Por lo tanto, este producto responde per

fectamente a todos

los requisitos de ley (directivas 89/336/CEE). Ha sido

proyectado para no crear interferencias con otros equipos

eléctricos, con la condición de que los mismos también sean

conformes con dichas normas.

La encimera de inducción genera campos electromagnéticos

de alcance limitado.

Para evitar todo riesgo de interferencias entre la encimera y el

marcapasos, éste último deberá ser realizado en conformidad

con las normas vigentes.

Al respecto, nosotros sólo podemos garantizar la conformidad

de nuestro producto. Para obtener información sobre la

conformidad o por problemas de incompatibilidad, consulte

con su médico o con el fabricante del marcapasos.

 Evitar que los niños jueguen con el aparato.

Eliminación

 Eliminación del material de embalaje: respete las normas

locales, de esta manera los embalajes podrán ser reutilizados.

La norma europea 2002/96/CE sobre la eliminación de

aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE), establece que los

electrodomésticos no se deben eliminar de la misma manera

que los desechos sólidos urbanos. Los aparatos en desuso

se deben recoger separadamente para optimizar la tasa de

recuperación y reciclaje de los materiales que los componen

e impedir potenciales daños para la salud y el medio

ambiente. El símbolo de la papelera tachada se encuentra en

todos los productos para recordar la obligación de

recolección separada.

Para obtener mayor información sobre la correcta eliminación

de electrodomésticos, los poseedores de los mismos podrán

dirigirse al servicio público responsable o a los revendedores.

59

ES

Mantenimiento y cuidados

Interrumpir el suministro de corriente

eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el

aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

 Evite el uso de detergentes abrasivos o corrosivos,

como aerosoles para barbacoas y hornos,

quitamanchas y productos anticorrosivos, jabones

en polvo y esponjas con superficie abrasiva,

pueden rayar irremediablemente la superficie.

 No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta

presión para la limpieza del aparato.

 Para un mantenimiento ordinario, es suficiente

lavar la encimera con una esponja húmeda,

secándola luego con un papel absorbente para

cocina.

 Si la encimera está particularmente sucia,

refriéguela con un producto específico para la

limpieza de las superficies de vidriocerámica,

enjuáguela y séquela.

 Para eliminar las acumulaciones de suciedad más

consistentes utilice la raedera especial

suministrada con el equipo. Intervenga lo antes

posible, sin esperar que el aparato se enfríe para

evitar que los residuos formen costras. Se

pueden obtener excelentes resultados usando

una esponja con hilos de acero inoxidable

especial para encimeras de vidriocerámica,

embebida en agua y jabón.

 La raedera suministrada con el equipo es cortante:

utilícela con cuidado.

 Si sobre la encimera se hubieran fundido

accidentalmente objetos o materiales como

plástico o azúcar, elimínelos inmediatamente con

la raedera, mientras la superficie está todavía

caliente.

Una vez limpia, la encimera se puede tratar con

un producto específico para el mantenimiento y la

protección: la película invisible que deja este

producto protege la superficie en caso de

escurrimientos durante la cocción. Se recomienda

realizar estas operaciones con el aparato tibio o

frío.

Recuerde siempre enjuagar la encimera con agua

limpia y secarla cuidadosamente: en ef

ecto, los

residuos de productos podrían encostrarse

durante la siguiente cocción.

Estructura de acero inoxidable (sólo en los

modelos con marco)

El acero inoxidable puede mancharse por la acción

de agua muy calcárea dejada por un período de

tiempo prolongado en contacto con el mismo o

debido a productos para la limpieza con contenido

de fósforo.

Se aconseja enjuagar abundantemente y secar con

cuidado después de la limpieza de la encimera. Si

se derramara agua, seque rápidamente y con

cuidado.

 Algunas encimeras poseen un marco de aluminio

que se asemeja al acero inoxidable. No utilice

productos para la limpieza y el desengrase no

adecuados para el aluminio.

Desmontar la encimera

Cuando sea necesario, se puede desmontar la

encimera:

1. quite los tornillos que fijan los muelles de

centrado en los costados;

2. afloje los tornillos de los ganchos de fijación en

las esquinas;

3. extraiga la encimera del mueble.

 Se recomienda evitar acceder a los mecanismos

internos para intentar una reparación. En caso de

avería, llame al Servicio de Asistencia Técnica.

60

ES

01/2008 - 195065989.00

XEROX BUSINESS SERVICES

Descripción técnica de los

modelos

El sistema por inducción es el procedimiento de cocción más rápido que existe. A diferencia de las placas

tradicionales, no es la zona de cocción la que se calienta: Sino que el calor se genera directamente dentro de

la olla, la cual deberá poseer necesariamente un fondo de material ferromagnético.

Encimeras

TIP 642 DD B

TIP 642 DD L

TIP 644 DD L

TIP 744 DD L

Zonas de cocción

Potencia (en W) Potencia (en W)

Posterior izquierda

I 1400  600 se Ant. Sx* I 1400  600 se Ant. Sx*

Posterior derecha

IDD 2200  B 3000* IDD 2200  B 3000* - 1600 se Ant. Dx*

Delantera izquierda

IDD 2200  B 3000* IDD 2200  B 3000* - 1600 se Post. Sx*

Delantera derecha

I 1400  600 se Post. Dx* I 1400  B 2000*  600 se Post. Dx*

Potencia total

7200 7200

Leyenda:

I = zona de cocción por inducción simple

IDD = zona de cocción por inducción doble diámetro

B = booster: La zona de cocción puede ser sobrealimentada a 3000 vatios

* = la potencia máxima es limitada mientras esté en funcionamiento el booster de la zona de cocción posterior

correspondiente (ver Puesta en funcionamiento y uso).

Transcripción de documentos

Manual de instrucciones ENCIMERA Sumario IT Italiano, 1 DE Deutsch, 37 FR Français, 13 ES Espanol, 49 TIP 642 DD B TIP 642 DD L TIP 644 DD L TIP 744 DD L GB English,25 Instalación, 50-52 Colocación Conexión eléctrica Descripción del aparato, 53 Panel de control Puesta en funcionamiento y uso, 54-57 Encendido de la encimera Encendido de las zonas de cocción Función medium Función booster (acelerador) Apagado de las zonas de cocción Programación de la duración de una cocción El contador de minutos Bloqueo de los mandos Apagado de la encimera Modalidad demo Consejos prácticos para el uso del aparato Dispositivos de seguridad Consejos prácticos para la cocción Precauciones y consejos, 58 Seguridad general Eliminación Mantenimiento y cuidados, 59 Interrumpir el suministro de corriente eléctrica Limpiar el aparato Desmontar la encimera Descripción técnica de los modelos, 60 ES Instalación Es importante conservar este manual para poder min. 20 mm 5 mm consultarlo en todo momento. En el caso de venta, de cesión o de mudanza, verifique que permanezca junto al aparato para informar al nuevo propietario sobre su funcionamiento y sobre las advertencias correspondientes. Lea atentamente las instrucciones: contienen importante información sobre la instalación, el uso y la seguridad. CAJÓN min. 40 mm Colocación Los embalajes no son juguetes para niños y se 590 56 0+ /- 1 52 0 /- 1 0+ 49 48 690 0 52 /- 0+ 56 0+ /- 1 1 49 Aireación Para permitir una adecuada aireación y para evitar el sobrecalentamiento de las superficies que rodean al aparato, la encimera se debe colocar: a una distancia mínima de 40 mm de la pared posterior o de cualquier otra superficie vertical; de modo que se mantenga una distancia mínima de 20 mm entre el hueco para el empotramiento y el mueble que se encuentra debajo. 50 HORNO VENTILADO min. 40 mm PLANO DE APOYO ENCIMERA VOLCADA 30 PARTE DELANTERA DE LA ENCIMERA 40 Empotramiento Para garantizar un buen funcionamiento del aparato es necesario que el mueble tenga las características adecuadas: el plano de apoyo debe ser de material resistente al calor, a una temperatura de aproximadamente 100ºC; si se desea instalar la encimera sobre un horno, el mismo debe poseer un sistema de enfriamiento con ventilación forzada; evite instalar la encimera sobre un lavavajillas: pero si fuera necesario, interponga un elemento de separación estanco entre los dos aparatos; según el tipo de encimera que se desea instalar (ver las figuras), el espacio disponible en el mueble debe tener las siguientes dimensiones: min. 20 mm 5 mm deben eliminar según las normas para la recolección diferenciada de desechos (ver Precauciones y consejos). La instalación se debe realizar siguiendo estas instrucciones y por personal profesionalmente calificado. Una instalación incorrecta puede producir daños a personas, animales o cosas. 48 ES Fijación Conexión monofásica superficie de apoyo perfectamente plana. Las deformaciones que se podrían provocar por una mala fijación, pueden alterar las características y las prestaciones de la encimera. La encimera posee un cable de alimentación eléctrica ya conectado y preparado para la conexión monofásica. Realice la conexión de los cables de acuerdo con la tabla y los dibujos que se muestran a continuación: La instalación del aparato se debe realizar sobre una La longitud del tornillo de regulación de los ganchos de fijación se debe determinar antes de su montaje en base al espesor de la superficie de apoyo: espesor de 30 mm: tornillo de 23 mm; espesor de 40 mm: tornillo de 13 mm. Para realizar la fijación, el procedimiento es el siguiente: 1. Con los tornillos cortos sin punta, enrosque los 4 muelles de centrado en los orificios ubicados en el centro de cada costado de la encimera; 2. introduzca la encimera en el hueco del mueble, céntrela y ejerza una adecuada presión sobre todo el perímetro para que se adhiera perfectamente a la superficie de apoyo. 3. en las encimeras con perfiles laterales: después de haber colocado la encimera en el mueble, introduzca los 4 ganchos de fijación (cada uno con su perno) en el perímetro inferior de la encimera enroscándolos con los tornillos largos con punta hasta que el vidrio se adhiera a la superficie de apoyo. Es indispensable que los tornillos de los muelles de centrado permanezcan accesibles. En conformidad con las normas de seguridad, una vez empotrado el aparato, no se deben producir contactos con las piezas eléctricas. Todas las partes que garantizan la protección se deben fijar de modo tal que no puedan ser quitadas sin la ayuda de una herramienta. Conexión eléctrica La conexión eléctrica de la encimera y la de un horno empotrado deben ser realizadas por separado, tanto por razones de seguridad eléctrica como para facilitar las operaciones de extracción del horno. Tablero de bornes ENCIMERA VOLCADA El aparato posee, en su parte inferior, una caja para su conexión a diferentes tipos de alimentación eléctrica (la imagen es sólo indicativa y puede no corresponder al modelo adquirido). Tensión tipo y frecuencia de la red Cable eléctrico ES Conexión de los cables : amarillo/verde; N: los 2 cables azules juntos L: el marrón junto al negro 230V 1+N ~ 50 Hz Otros tipos de conexión Si las características de la instalación eléctrica coinciden con alguna de las siguientes: Tensión tipo y frecuencia de la red 400V - 2+N ~ 50 Hz 230V 3 ~ 50 Hz 400V - 2+2N ~ 50 Hz Separe los cables y realice la conexión de acuerdo con la tabla y los dibujos que se muestran a continuación: Tensión tipo y frecuencia de la red 400V - 2+N ~ 50 Hz 230V 3 ~ 50Hz Cable eléctrico Conexión de los cables : amarillo/verde; N: los 2 cables azules juntos L1: negro L2: marrón : amarillo/verde; N1: azul 400V - 2+2N ~ ı 50 Hz N2: azul L1: negro L2: marrón Si las características de la instalación eléctrica coinciden con alguna de las siguientes: Tensión tipo y frecuencia de la red 400V 3 - N ~ 50 Hz proceda de la siguiente manera: El cable suministrado con el aparato no se puede utilizar para estos tipos de instalación. 1. Utilice un cable de alimentación apropiado, tipo H05RR-F o de valor superior y de dimensiones adecuadas (sección del cable: 25 mm). 2. Utilizando un destornillador, haga palanca en las lengüetas de la tapa del tablero de bornes y ábrala (ver la imagen Tablero de bornes). 3. Desenrosque el tornillo de la mordaza de terminal de cable y los tornillos de los bornes correspondientes al tipo de conexión necesaria y 51 coloque los puentes de conexión de acuerdo con la tabla y los dibujos que se muestran a continuación. 4. Coloque los cables de acuerdo con la tabla y los dibujos que se muestran a continuación y realice la conexión apretando a fondo todos los tornillos de los bornes. Tensión tipo y frecuencia de la red Conexiones eléctricas Puente Trifásica 400 5 3 2 4 5. Fije el cable de alimentación en el correspondiente sujetacable y cierre la tapa. Fase Fase Fase Neutro Tierra Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red En el caso de conexión directa a la red, es necesario interponer entre el aparato y la red, un interruptor omnipolar con apertura mínima entre los contactos de 3 mm. Tablero de bornes Trifásico 400 400V 3-N ~ ı 50 Hz 1 ES El instalador es responsable de la correcta conexión eléctrica y del cumplimiento de las normas de seguridad. Antes de efectuar la conexión verifique que: la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme con la ley; la toma sea capaz de soportar la carga máxima de potencia de la máquina indicada en la placa de características que se encuentra en el aparato; la tensión de alimentación eléctrica esté comprendida dentro de los valores indicados en la placa de características; la toma sea compatible con el enchufe del aparato. Si no es así, sustituya la toma o el enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones múltiples. Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la toma de corriente deben ser fácilmente accesibles. El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones. El cable debe ser revisado periódicamente y sustituido sólo por técnicos autorizados. La empresa declina toda responsabilidad cuando estas normas no sean respetadas. 52 Descripción del aparato Panel de control ES El panel de control se describe a continuación a modo de ejemplo: puede no ser una exacta reproducción del modelo adquirido. Botón AUMENTO DE POTENCIA para encender la placa y regular la potencia (ver Puesta en funcionamiento y uso). Botón BLOQUEO DE MANDOS para impedir modificaciones fortuitas a las regulaciones de la encimera (ver Puesta en funcionamiento y uso). Botón DISMINUCIÓN DE POTENCIA para regular la potencia y apagar la placa (ver Puesta en funcionamiento y uso). Piloto MANDOS BLOQUEADOS: indica que se ha producido el bloqueo de los mandos (ver Puesta en funcionamiento y uso). Indicación ZONA DE COCCIÓN muestra la zona de cocción correspondiente. Botón BOOSTER* para encender la sobrealimentación -3000 vatios -de la zona de cocción (ver Puesta en funcionamiento y uso). Indicador de POTENCIA: indica visualmente el nivel de calor alcanzado. Botón ON/OFF para encender y apagar el aparato. Piloto ON/OFF: indica si el aparato está encendido o apagado. Botón TEMPORIZADOR DE PROGRAMACIÓN* para programar la duración de una cocción (ver Puesta en funcionamiento y uso). Display TEMPORIZADOR DE PROGRAMACIÓN*: visualiza las selecciones correspondientes a la programación (ver Puesta en funcionamiento y uso). Pilotos ZONA DE COCCIÓN PROGRAMADA*: indican las zonas de cocción cuando comienza una programación (ver Puesta en funcionamiento y uso). Piloto BOOSTER* indica que está activada la función de sobrealimentación booster Piloto CONTADOR DE MINUTOS* indica que se ha activado el contador de minutos Botón MEDIUM* enciende la zona de cocción a nivel medio 8 (ver Puesta en funcionamiento y uso). Botón AUMENTO TIEMPO* para aumentar el tiempo durante el uso del contador de minutos o de una programación (ver Puesta en funcionamiento y uso). Botón DISMINUCIÓN TIEMPO* para disminuir el tiempo durante el uso del contador de minutos o de una programación (ver Puesta en funcionamiento y uso). * Presente sólo en algunos modelos. 53 Puesta en funcionamiento y uso ES La cola aplicada sobre las juntas deja algunas La función booster se interrumpe automáticamente después de 4 minutos. Mientras el booster de una zona de cocción está activo, la zona de cocción correspondiente anterior o posterior tendrá potencia limitada (Ej.: Si está funcionando el booster de la placa posterior izquierda, la potencia de la placa delantera izquierda disminuye). Para más detalles consultar la Descripción técnica de los modelos. trazas de grasa en el vidrio. Antes de utilizar el aparato, se recomienda eliminarlas con un producto específico para el mantenimiento, no abrasivo. Durante las primeras horas de funcionamiento, es posible advertir un olor a goma que pronto desaparecerá. Cuando la encimera se conecta a la red de alimentación eléctrica, después de algunos segundos se emite una breve señal sonora. Sólo a partir de ese momento es posible encender la encimera. La presión prolongada de los botones Apagado de las zonas de cocción Para apagar la zona de cocción: - + Presione el botón y permite el avance veloz de los niveles de potencia y de los minutos del temporizador. : la potencia de la zona de cocción desciende progresivamente, hasta que se apaga. O bien, presione simultáneamente los botones Encendido de la encimera y El encendido de la encimera se produce manteniendo presionado el botón - + - : la potencia vuelve inmediatamente a 0 y la zona de cocción se apaga. durante un Programación de la duración de una cocción segundo aproximadamente. Encendido de las zonas de cocción La presión prolongada de los mandos Para poner en funcionamiento una zona de cocción programar la potencia deseada con los botones + - y . Presionar y mantener presionado aprox. 2 segundos el botón + : la potencia de la zona de cocción sube de forma inmediata al nivel máximo (16). Presionar y mantener presionado aprox. 2 segundos el botón - : la potencia de la zona de cocción 1. Seleccione la zona de cocción utilizando el botón de selección correspondiente. 2. Regule su temperatura. utilizando los botones m edium Para disminuir los tiempos de calentamiento en algunas zonas de cocción, es posible activar la b oooster oster ost er Se enciende la luz indicadora colocada en el mando. Esta función sobrealimenta la potencia a 2000W o 3000W dependiendo del tamaño de la zona de cocción. y . . La cuenta al revés del temporizador comienza inmediatamente. La finalización de la cocción programada está indicada por una señal sonora (durante 1 minuto) y la zona de cocción se apaga. Repita el procedimiento descrito precedentemente para cada placa que se pretende programar. Función booster* función booster (acelerador) presionando el botón . 4. Confirme la operación presionando el botón la zona de cocción se enciende al nivel medio de potencia 8. 54 Se pueden programar simultáneamente todas las zonas de cocción para que cocinen entre 1 y 99 minutos. 3. Seleccione la duración de la cocción deseada Función medium* Presionando el mando permite el avance rápido de los minutos del temporizador. 3. Presione el botón de programación desciende al nivel 2 (función cocción lenta). y . Visualización en el caso de programación múltiple Cuando una o varias placas han sido programadas, la pantalla visualiza el tiempo remanente de la placa que está más cerca de llegar al tiempo programado, indicando su posición con el piloto correspondiente encendido. Los pilotos de las otras placas programadas centellean. Para visualizar el tiempo restante de las otras placas programadas, presione varias veces el botón : se mostrarán secuencialmente y en sentido horario los tiempos de todas las placas programadas, comenzando por la que está ubicada adelante a la izquierda. Modificar la programación 1. Presione varias veces el botón hasta que se muestre el tiempo de la placa que se pretende modificar. 2. Accione los botones y para fijar el nuevo tiempo. 3. Confirme la operación presionando el botón . Para cancelar una programación, realice las operaciones indicadas. En el punto 2 presione el botón mandos: presione el botón Apagado de la encimera Presionando el botón , el aparato se apagará. Si los mandos del aparato fueron bloqueados, continuarán estando bloqueados incluso después de haber vuelto a encender la encimera. Para poder encender nuevamente la encimera, es necesario primero desbloquear los mandos. Modalidad demo Es posible seleccionar una modalidad demostrativa en la que el panel de control funciona normalmente (incluso los mandos correspondientes a la programación), pero los elementos calentadores no se encienden. Para activar la modalidad demo es necesario que la encimera esté encendida y todas las placas estén apagadas: Presione y mantenga presionados y durante 6 hasta el 0. La programación se anula y la pantalla sale de la modalidad programación. segundos. Cumplidos los 6 segundos, el piloto ON/OFF y el piloto BLOQUEO DE MANDOS centellean durante un segundo. Suelte los El contador de minutos botones La encimera debe estar encendida. El contador de minutos permite fijar una duración máxima de 99 minutos. 1. Presione el botón de programación hasta que se encienda el piloto del contador de minutos. 2. Seleccione la duración deseada utilizando los botones y . 3. Confirme la operación presionando el botón . La cuenta al revés del temporizador comienza inmediatamente. Una vez que se ha cumplido el tiempo, se emite una señal sonora (de 1 minuto de duración). Bloqueo de los mandos Cuando la encimera está en funcionamiento, es posible bloquear el panel de control para evitar el peligro de modificaciones fortuitas de las regulaciones (niños, operaciones de limpieza, etc.). Presionando el botón ES instantes, la luz testigo se apagará y el panel de control se desbloqueará. simultáneamente los botones : la duración disminuye progresivamente durante algunos y y presione el botón ; la pantalla visualizará DE y MO y la encimera se apagará; al volver a encender la encimera, se encontrará en la modalidad demo. Para salir de esta modalidad siga el procedimiento ya descrito. La pantalla visualizará DE y OF y la encimera se apagará. Cuando vuelva a encender la encimera, funcionará normalmente. Consejos prácticos para el uso del aparato Utilice recipientes para la cocción fabricados con material compatible con el principio de inducción (material ferromagnético). Se recomienda el uso de ollas de: hierro fundido, acero esmaltado o inoxidable especial para inducción. Para asegurarse de la compatibilidad de un recipiente, es suficiente realizar una prueba con un imán. , los mandos se bloquean y el piloto que se encuentra encima del botón se enciende. Para poder volver a realizar regulaciones (por ej.: interrumpir la cocción), es necesario desbloquear los 55 ES Además, para obtener las mejores prestaciones de la encimera: Utilice ollas con fondo plano y de gran espesor para asegurarse que se adhieran perfectamente a la zona calentadora Utilice ollas de un diámetro suficiente para cubrir completamente la zona de cocción, de ese modo se garantiza el aprovechamiento de todo el calor disponible. Verifique que el fondo de las ollas esté siempre perfectamente seco y limpio para garantizar una correcta adherencia y mayor duración, no sólo de las zonas de cocción, sino también de las ollas. Evite utilizar las mismas ollas utilizadas en los quemadores a gas: la concentración de calor en los quemadores a gas puede deformar el fondo de la olla que, en consecuencia, pierde adherencia. Dispositivos de seguridad Detección de los recipientes Cada zona de cocción está provista de un dispositivo de detección de la olla. La placa emite calor únicamente en presencia de una olla de dimensiones adecuadas para esa zona de cocción. El display indicador de potencia centelleante puede indicar: una olla incompatible una olla de diámetro insuficiente que se ha levantado la olla Sobrecalentamiento En el caso de un sobrecalentamiento de los componentes electrónicos, la encimera se apagará automáticamente y en la pantalla aparecerá F seguida de un número centelleante. Este mensaje desaparecerá y la encimera se podrá volver a utilizar apenas la temperatura haya descendido a un nivel aceptable. Interruptor de seguridad El aparato posee un interruptor de seguridad que apaga las zonas de cocción automáticamente cuando se alcanza un tiempo límite de uso a un determinado nivel de potencia. Durante la interrupción de seguridad, el display indica 0. Ejemplo: La placa posterior derecha se ha fijado en 5, mientras que la placa delantera izquierda en 2. La posterior derecha se apagará después de 7 horas y media de funcionamiento, la delantera izquierda después de 9 horas y media. Nivel de potencia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Límite de duración de funcionamento en horas 10 9,5 9 8,5 7,5 7 6,5 6 5,5 5 4 3,5 3 2,5 2 1 Indicadores de calor residual Señal sonora Cada zona de cocción está provista de un indicador de calor residual. Dicho indicador señala cuáles son las zonas de cocción que todavía están a temperatura elevada. Si la pantalla de potencia Algunas anomalías, como: un objeto (olla, cubierto, etc.) dejado sobre el área de mandos durante más de 10 segundos un derrame sobre el área de mandos, la presión sobre un botón ejercida por demasiado tiempo, pueden provocar la emisión de una señal sonora. Para interrumpirla, elimine la causa del mal funcionamiento. Si no se elimina la causa de la anomalía, la señal sonora persiste y la encimera se apagará. visualiza , la zona de cocción todavía está caliente. Por ejemplo, es posible mantener caliente una comida o hacer derretir mantequilla o chocolate. Cuando se enfría la zona de cocción, la pantalla de potencia visualiza . La pantalla se apaga cuando la zona de cocción se ha enfriado lo suficiente. 56 Cocción a fuego muy bajo Cocción a fuego bajo Cocción a fuego medio Cocción a fuego fuerte Cocción a fuego muy fuerte Consejos prácticos para la cocción ¡§ ¡S ¡¢ ¡£ ¡ ¡¡ ¡O ª ¶ § S ¢ £ ¡ ES Cocción a presión Olla a presión Freído Asado Ebullición Crêpe Cocción a fuego fuerte y dorado (Asados, Bistec, Escalopes, Filetes de pescado, Huevo frito) Espesamiento rápido (Salsas líquidas) Agua hirviendo (Pasta, arroz, Verduras) Leche Espesamiento lento (Salsas consistentes) Cocción a Baño María Cocción olla a presión después del silbido Cocción a fuego bajo (guisados) Calentar comidas Salsa al chocolate Mantener caliente 57 Precauciones y consejos ES El aparato ha sido proyectado y fabricado en conformidad con las normas internacionales sobre seguridad. Estas advertencias se suministran por razones de seguridad y deben ser leídas atentamente. Este aparato es conforme con las siguientes Normas Comunitarias: -2006/95/CEE del 12.12.06 (Baja Tensión) y sucesivas modificaciones - 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad Electromagnética) y sucesivas modificaciones - 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas modificaciones. Seguridad general Controle que no se obstruya nunca la toma de aire a través de la rejilla del ventilador. La encimera para empotrar necesita una correcta aireación para el enfriamiento de los componentes electrónicos. No se aconseja instalar una encimera por inducción sobre un frigorífico bajo encimera (calor) o sobre una lavadora (vibraciones). En esos casos, el espacio necesario para la ventilación de los elementos electrónicos sería insuficiente. El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo no profesional en el interior de una vivienda. El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si el espacio está protegido porque es muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las tormentas. No toque la máquina descalzo o con las manos y pies mojados o húmedos. El aparato debe ser utilizado para cocinar alimentos, sólo por personas adultas y siguiendo las instrucciones contenidas en este manual. No utilice la encimera como superficie de apoyo ni como tajo de cocina. La encimera de vidriocerámica es resistente a los choques mecánicos, no obstante, se puede rajar (o eventualmente quebrantarse) si es golpeada con un objeto con punta, como por ejemplo un utensilio. Si esto sucediera, desconecte inmediatamente el aparato de la red de alimentación eléctrica y llame al Servicio de Asistencia Técnica. Evite que el cable de alimentación eléctrica de otros electrodomésticos entre en contacto con las partes calientes de la encimera. No olvide que la temperatura de las zonas de cocción permanece bastante elevada durante treinta minutos, como mínimo, después que se han apagado. El calor residual también está señalado por un indicador (ver Puesta en funcionamiento y uso). Mantenga cualquier objeto que se pueda fundir a una debida distancia de la encimera, por ejemplo, objetos de plástico, de aluminio o productos con un elevado contenido de azúcar. Tenga particular cuidado con los embalajes y películas de plástico o aluminio: si se dejan sobre las superficies todavía calientes o tibias pueden causar un grave daño a la encimera. 58 Verifique que los mangos de las ollas estén siempre dirigidos hacia dentro de la encimera para evitar que sean chocados accidentalmente. No desconecte el aparato de la toma de corriente tirando del cable sino sujetando el enchufe. No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber desconectado primero el aparato de la red eléctrica. No está previsto que el aparato sea utilizado por personas (incluidos los niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, por personas inexpertas o que no tengan familiaridad con el producto, salvo que estén vigiladas por una persona responsable de su seguridad, o que no hayan recibido instrucciones preliminares sobre el uso del aparato. Advertencia para las personas que poseen marcapasos u otros dispositivos médicos activos: La encimera es conforme con todas las normas vigentes en materia de interferencias electromagnéticas. Por lo tanto, este producto responde perfectamente a todos los requisitos de ley (directivas 89/336/CEE). Ha sido proyectado para no crear interferencias con otros equipos eléctricos, con la condición de que los mismos también sean conformes con dichas normas. La encimera de inducción genera campos electromagnéticos de alcance limitado. Para evitar todo riesgo de interferencias entre la encimera y el marcapasos, éste último deberá ser realizado en conformidad con las normas vigentes. Al respecto, nosotros sólo podemos garantizar la conformidad de nuestro producto. Para obtener información sobre la conformidad o por problemas de incompatibilidad, consulte con su médico o con el fabricante del marcapasos. Evitar que los niños jueguen con el aparato. Eliminación Eliminación del material de embalaje: respete las normas locales, de esta manera los embalajes podrán ser reutilizados. La norma europea 2002/96/CE sobre la eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE), establece que los electrodomésticos no se deben eliminar de la misma manera que los desechos sólidos urbanos. Los aparatos en desuso se deben recoger separadamente para optimizar la tasa de recuperación y reciclaje de los materiales que los componen e impedir potenciales daños para la salud y el medio ambiente. El símbolo de la papelera tachada se encuentra en todos los productos para recordar la obligación de recolección separada. Para obtener mayor información sobre la correcta eliminación de electrodomésticos, los poseedores de los mismos podrán dirigirse al servicio público responsable o a los revendedores. Mantenimiento y cuidados Interrumpir el suministro de corriente eléctrica Antes de realizar cualquier operación, desconecte el aparato de la red de alimentación eléctrica. Limpiar el aparato Evite el uso de detergentes abrasivos o corrosivos, como aerosoles para barbacoas y hornos, quitamanchas y productos anticorrosivos, jabones en polvo y esponjas con superficie abrasiva, pueden rayar irremediablemente la superficie. No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión para la limpieza del aparato. Para un mantenimiento ordinario, es suficiente lavar la encimera con una esponja húmeda, secándola luego con un papel absorbente para cocina. Si la encimera está particularmente sucia, refriéguela con un producto específico para la limpieza de las superficies de vidriocerámica, enjuáguela y séquela. Para eliminar las acumulaciones de suciedad más consistentes utilice la raedera especial suministrada con el equipo. Intervenga lo antes posible, sin esperar que el aparato se enfríe para evitar que los residuos formen costras. Se pueden obtener excelentes resultados usando una esponja con hilos de acero inoxidable especial para encimeras de vidriocerámica, embebida en agua y jabón. Recuerde siempre enjuagar la encimera con agua limpia y secarla cuidadosamente: en efecto, los residuos de productos podrían encostrarse durante la siguiente cocción. Estructura de acero inoxidable (sólo en los modelos con marco) El acero inoxidable puede mancharse por la acción de agua muy calcárea dejada por un período de tiempo prolongado en contacto con el mismo o debido a productos para la limpieza con contenido de fósforo. Se aconseja enjuagar abundantemente y secar con cuidado después de la limpieza de la encimera. Si se derramara agua, seque rápidamente y con cuidado. Algunas encimeras poseen un marco de aluminio que se asemeja al acero inoxidable. No utilice productos para la limpieza y el desengrase no adecuados para el aluminio. Desmontar la encimera Cuando sea necesario, se puede desmontar la encimera: 1. quite los tornillos que fijan los muelles de centrado en los costados; 2. afloje los tornillos de los ganchos de fijación en las esquinas; 3. extraiga la encimera del mueble. Se recomienda evitar acceder a los mecanismos internos para intentar una reparación. En caso de avería, llame al Servicio de Asistencia Técnica. La raedera suministrada con el equipo es cortante: utilícela con cuidado. Si sobre la encimera se hubieran fundido accidentalmente objetos o materiales como plástico o azúcar, elimínelos inmediatamente con la raedera, mientras la superficie está todavía caliente. Una vez limpia, la encimera se puede tratar con un producto específico para el mantenimiento y la protección: la película invisible que deja este producto protege la superficie en caso de escurrimientos durante la cocción. Se recomienda realizar estas operaciones con el aparato tibio o frío. 59 ES Descripción técnica de los modelos 01/2008 - 195065989.00 XEROX BUSINESS SERVICES ES El sistema por inducción es el procedimiento de cocción más rápido que existe. A diferencia de las placas tradicionales, no es la zona de cocción la que se calienta: Sino que el calor se genera directamente dentro de la olla, la cual deberá poseer necesariamente un fondo de material ferromagnético. Encimeras Zonas de cocción Posterior izquierda Posterior derecha Delantera izquierda Delantera derecha Potencia total TIP 642 DD B TIP 642 DD L Potencia (en W) I 1400 600 se Ant. Sx* IDD 2200 B 3000* IDD 2200 B 3000* I 1400 600 se Post. Dx* 7200 TIP 644 DD L TIP 744 DD L Potencia (en W) I 1400 600 se Ant. Sx* IDD 2200 B 3000* - 1600 se Ant. Dx* IDD 2200 B 3000* - 1600 se Post. Sx* I 1400 B 2000* 600 se Post. Dx* 7200 Leyenda: I = zona de cocción por inducción simple IDD = zona de cocción por inducción doble diámetro B = booster: La zona de cocción puede ser sobrealimentada a 3000 vatios * = la potencia máxima es limitada mientras esté en funcionamiento el booster de la zona de cocción posterior correspondiente (ver Puesta en funcionamiento y uso). 60

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