ESPAÑOL DEUTSCH
posición (calor debajo).
Si se desea un calentamiento más uniforme en todas las partes
del horno, colocar el mando del selector en .
Cocción al grill + asador
Situar el mando del selector en ; situar el mando del termos-
tato en la posición correspondiente a la temperatura máxima.
Simultáneamente al funcionamiento del grill funciona el asador,
que además permite la cocción de carnes.
Cocción en el asador rotativo (fig. 3)
Introducir los soportes "A" del asador en los orificios "B" exis-
tentes en los lados de la bandeja, (el soporte del asta "C" va
introducido en el lado izquierdo de la bandeja); atornillar la em-
puñadura "D" en el asta del asador; introducir en el asador, en
el sentido de su longitud, la carne a asar sujetándola con los
tenedores regulables; introducir el asta del asador en el orificio
"E" existente en el lado izquierdo; sacar la empuñadura del asta
del asador y colocar la bandeja en la guía inferior.
Antes de cerrar la puerta del horno, asegurarse de que el asta
"C" está correctamente introducida en el orificio "F" del asador.
Para conseguir esto fácilmente es aconsejable mover el asta del
asador durante la operación de colocación.
Accionar el asador situando el mando del selector en .
Además de los tenedores regulables, el asador tiene 3 discos
"G" que debidamente colocados en el asta "H", admiten hasta
un máximo de 8 pinchos "I" (fig. 4).
La extracción de los pinchos del disco se consigue con una sim-
ple rotación de 90° de la pieza "L", que en la práctica constituye
el agarradero del asador (fig. 4).
Cocción al grill ventilador
Situar el mando del selector en la posición ; girar el mando del
termostato hasta la posición correspondiente a la temperatura
deseada.
Cocción por convección
Situar el mando del selector en la posición ; girar el mando del
termostato hasta la posición correspondiente a la temperatura
deseada.
Descongelación
Girar el mando del selector hasta la posición . Así se acciona el
motoventilador que, moviendo el aire del interior del horno, favo-
rece la descongelación de los alimentos congelados. Con el man-
do selector en posición , girar el mando termostato del horno
(fig. 2) hasta la posición 0.
Visor de mando
Permite observar la posición elegida con el mando; permanece
iluminado en todas las posiciones de funcionamiento.
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 5
Piloto indicador termostato horno
Se apaga cuando el horno alcanza la temperatura elegida y se
vuelve a encender cada vez que el termostato interviene para
mantener la misma temperatura.
Luz iluminación horno
Durante el funcionamiento del horno la luz siempre está encen-
dida; si se quiere utilizar con el horno apagado, para las habitua-
les operaciones de limpieza, situar el mando del selector (fig. 1)
en .
RELOJ «LED» (Fig. 5)
Características
Reloj 24 horas con programa automático y cuentaminutos Funci-
ones Duración de la cocción, fin de cocción, reloj, cuentaminutos,
tiempo programable hasta 23h59. Selección manual. Pantallas
4 cifras, 7 segmentos de la pantalla para la indicación de la hora
y de los tiempos de cocción. Pantalla “diálogo” para identificar
las condiciones del temporizador:
Programación automática = A
Duración y uso manual = símbolo de la olla
Cuentaminutos = símbolo de la campana
Programación
Después de apretar un pulsador de funcionamiento, el tiempo
deseado puede programarse con los pulsadores +/-. La velocidad
de recuento aumenta en función de la presión que se ejerce
sobre el pulsador. Si se aprieta y luego se suelta un pulsador de
funcionamiento, la función seleccionada aparece en la pantalla
durante 5 segundos. En este tiempo puede empezar la
programación. Cinco segundos después de soltar el pulsador de
funcionamiento o después de programar el aparato, la pantalla
vuelve a indicar el horario. Cuando se selecciona un programa,
éste empieza inmediatamente.
Al seleccionar una función se escucha una señal acústica.
Programación del horario
La hora se selecciona apretando al mismo tiempo el pulsador de
duración de la cocción y fin de cocción y seleccionando el horario
con los pulsadores +/-. Con esta operación se anula cualquier
programa seleccionado y los contactos están desactivados.
Funcionamiento manual
Apretando al mismo tiempo el pulsador 2 y 3 (el símbolo de
automático será anulado) se ilumina el símbolo de la olla.
Quedará anulado cualquier programa seleccionado.
Funcionamiento semi-automático con duración de la cocción
Apriete el pulsador de duración de la cocción y programe la
duración deseada con los pulsadores +/-. De ese modo aparece-
rá el símbolo de la olla y la A. El relé se activará inmediatamente.
Cuando el final del tiempo de cocción coincide con la hora, el
símbolo de la olla y el relé se desactivan.
La señal acústica suena y el símbolo A parpadea.
Funcionamiento semi-manual con fin de la cocción
Apriete el pulsador de fin de cocción y programe el tiempo deseado
con los pulsadores +/-. Los símbolos de la olla y A se iluminan.
El relé se activa.
Cuando la hora coincide con el final de la cocción, el relé y el
símbolo de la olla se desactivan.
La señal acústica suena y la A parpadea.
Funcionamiento completamente automático
Apriete el pulsador de duración de la cocción y programe la
duración deseada con los pulsadores +/-.
Aparece el símbolo A. El relé se activa y aparece el símbolo de la
olla. Seleccionando la función de fin de cocción, aparece el tiempo
de fin de cocción más próximo. Programe el tiempo de fin de
cocción deseado con los pulsadores +/-. El símbolo de la olla
vuelve a aparecer cuando la hora coincide con el tiempo de inicio
calculado. Al finalizar el programa automático, el símbolo A
Abb. 3
Abb. 4
Abb. 5
Leuchtanzeige Ofenthermostat
Erlischt, wenn der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat und schaltet
sich immer dann ein, wenn der Thermostat eingreift, um die Temperatur
konstant zu halten.
Ofenbeleuchtung
Während des Ofenbetriebs ist die Beleuchtung stets eingeschaltet. Um die
Beleuchtung bei ausgeschaltetem Ofen für die normale Reinigung
einzuschalten, den Wählschalter (Abb. 1) in die Position stellen.
ZEITUHR «LED» (Abb. 5)
Merkmale
Zeituhr mit 24-Stunden-Anzeige mit automatischer Einstellung und
Minutenzähler
Einstellungen
Dauer der Garzeit, Ende der Garzeit, Zeituhr, Minutenzähler, einstellbare
Zeiten bis 23 Stunden und 59 Minuten. Manueller Betrieb.
Display
4 Ziffern, 7 Teilen, für Uhrzeit und Kochzeiten. Display für Bedingungen des
Zeitschalters
Automatische Einstellung = A
Dauer und manueller Betrieb = Topfsymbol
Minutenzähler = Glochensymbol
Einstellung
Zur Einstellung, drücken Sie die Taste der gewünschten Betriebsart und
stellen Sie die gewünschte Zeit ein mit Tasten +/-. Sie können mit Tasten +
und - mehr oder weniger Zeit, nach der Dauer des Drucks auf den Tasten,
einstellen. Wenn Sie einer Taste drücken und loslassen, erscheint 5
Sekunden lang die ausgewählte Funktion auf dem Display. Innerhalb dieser
Zeit, müssen Sie die Einstellung beginnen. 5 Sekunden nach Sie die Taste
loslassen, oder nach einer Einstellung, erscheint die Uhrzeit auf dem Display.
Eine Einstellung beginnt sofort. Während der Auswahl einer Funktion, ertönt
ein akustisches Signal.
Einstellung der Uhrzeit
Drücken Sie die Taste der Kochzeitdauer und des Kochzeitendes gleichzeitig,
und stellen Sie die Uhrzeit mit Tasten +/- ein.
Auf diese Weise werden alle vorprogrammierte Einstellungen beseitigt. Die
Kontakten werden ausgeschaltet.
Manueller Betrieb
Beim gleichzeitigen Drücken der Tasten 2 und 3 (das automatik-Symbol
wird beseitigt), leuchtet das Topfsymbol.
Jede vorprogrammierte Einstellung wird beseitigt.
Halbautomatischer Betrieb mit Kochzeitdauer
Drücken Sie die Taste der Kochzeitdauer und stellen Sie die gewünschte
Zeit mit der Taste +/- ein. Auf diese Weise erscheinen die A und Topf-
Symbol. Das Relais wird sofort eingeschaltet.
Wenn das Kochzeitende stimmt mit der Uhrzeit überein, werden das Relais
und das Topf-Symbol ausgeschaltet.
Das akustische Signal ertönt, und das A-Symbol blinkt.
Halbautomatischer Betrieb mit Kochzeitende
Drücken Sie die Taste des Kochzeitendes und stellen Sie die gewünschte
Kochzeit mit Taste +/- ein. Die A und Topf-Symbole leuchten. Das Relais
wird eingeschaltet. Wenn das Kochzeitende stimmt mit der Uhrzeit überein,
werden das Relais und das Topf-Symbol ausgeschaltet. Das akustische
Signal ertönt und das A-Symbol blinkt.
Heißluftgaren
Vorgewärmte Heißluft wird von einem Gebläse an der Ofenrückwand im
Ofen verteilt; dient für die gleichzeitige Zubereitung von mehreren Gerichten
auf verschiedenen Einschubebenen. Durch die geringe Luftfeuchtigkeit und
die trockene Ofenluft keine Geruchs- noch Geschmacksübertragung. Das
Garen auf verschiedenen Einschubebenen ermöglicht die gleichzeitige
Zubereitung vieler verschiedener Gerichte und von bis zu drei Blechen mit
Gebäck oder kleinen Pizzas zum sofortigen Verzehr oder zum Auftauen. Der
Ofen kann auf jeden Fall auch für Zubereitungen auf nur einer Einschubebene
benutzt werden. In diesem Fall wird empfohlen, die unteren Einschübe zu
benutzen, um das Garen besser überwachen zu können. Heißluftgaren eignet
sich besonders gut zum raschen Auftauen, zum Sterilisieren von Konserven
und eingemachtem Obst und auch zum Trocknen von Pilzen oder Obst.
Beim Öffnen der Tür schaltet eine Sicherheitseinrichtung das Gebläse
und den Heizwiderstand aus. Man kann so die Speisen im Ofen besser
überwachen und manipulieren, ohne die Gefahr von Heißluftstößen ins
Gesicht oder Energieverschwendung.
Automatischer Betrieb
Drücken Sie die Dauertaste, und stellen sie die gewünschte Kochzeitdauer
mit der Taste +/- ein. Das A-Symbol leuchtet. Das Relais wird eingeschaltet
und das Topf-Symbol erscheint. Beim Drücken der Kochzeitendetaste,
erscheint das nächste Kochzeitende. Stellen Sie das gewünschte
Kochzeitende mit Tasten +/- ein. Das Topf-Symbol erscheint wieder, wenn
die Uhrzeit mit dem Kochzeitanfang übereinstimmt. Am Ende der
automatischen Einstellung, blinkt das A-Symbol. Das akustische Signal
ertönt. Das Topf-Symbol und das Relais werden ausgeschaltet.
Minutenzähler
Drücken Sie die Taste des Minutenzählers und stellen Sie die gewünschte
Kochzeit mit Tasten +/- ein. Während des Betriebs, leuchtet das
Glochensymbol. Am Ende der eingestellten Zeit, ertönt ein akustisches
Signal.
Akustische Signal
Am Ende einer Einstellung oder der Minutenzählerfunktion, ertönt 7 Minuten
lang das akustische Signal (0.5Hz). Sie können es mit irgendwelcher Taste
vorzeitig löschen.
Einschalt und Abfragen der Einstellung
Die Einstellung beginnt nach der Einstellung der gewünschten Zeit. Sie
können die restlische Zeit jederzeit abfragen, indem Sie die entsprechende
Taste drücken.
Einstellungsfehler
Ein Fehler erfolgt, wenn die Uhrzeit zwischen der Einschalt- und Ausschaltzeit
befindet. Wenn ein Fehler erfolgt, ertönt ein akustisches Signal und das A-
Symbol blinkt. Um das Fehler zu beseitigen, ändern Sie die Kochzeit und
das Kochzeitende.
Beseitigung der Einstellung
Um eine Einstellung zu beseitigen, wählen Sie den manuellen Betrieb aus.
Am Ende einer eingestellten Einstellung, wird sie automatisch beseitigt.
Garen mit dem Multifunktions-Ofen.
Mit dieser Art Ofen kann man auf herkömmliche Weise, mit Heißluft und
mit dem Grill optimal garen.
Alle Kocharten laufen bei vollständig geschlossenem Ofen ab.
Herkömmliches Garen
Die Hitze kommt von oben und von unten; deshalb den mittleren Einschub
benutzen. Sollte zum Garen mehr Unter- oder Oberhitze erforderlich sein,
die unteren bzw. oberen Einschübe benutzen. Die herkömmliche Garmethode
wird für alle Speisen empfohlen, die lange Garzeiten erfordern. Sie wird
ebenfalls für das Garen in Steingut- oder Porzellantöpfen empfohlen.
Ratschläge zum herkömmlichen Garen und zum Heißluftgaren
Gebäckzubereitung:
Gebäck muß bei mäßiger Temperatur (zwischen 150 und 200 °C)
zubereitet werden, bei einer Vorwärmzeit von etwa 10 Minuten. Die Ofentür
darf nicht vor Ablauf von mindestens 3/4 der Kochzeit geöffnet werden.
Rührteig muß sich schwer vom Löffel lösen, da zu flüssiger Teig übermäßig
lange Garzeiten erfordert.
Garen von Fleisch und Fisch:
Im Ofen zu garendes Fleisch sollte mindestens 1 kg wiegen, um
Austrocknen zu vermeiden. Rotes, sehr zartes, außen braun und innen
halbdurchzugarendes Fleisch erfordert kurzzeitig eine hohe Temperatur
(200-250 °C). Helles Fleisch, Geflügel und Fisch werden bei niedriger
Temperatur (150-175 °C) gegart. Saucezutaten nur bei kurzen Garzeiten
sofort in die Kochschale geben, andernfalls eine halbe Stunde vor Garende
hinzugeben. Die Garung kann kontrolliert werden, indem man leicht mit
einem Löffel auf das Fleisch drückt. Wenn es nicht nachgibt, dann ist es
gar. Roastbeef und Filet, die innen rosafarben bleiben müssen, erfordern
eine kurze Garzeit. Das Fleisch kann auf einem Ofenteller oder direkt auf