FR GUIDE D'UTILISATION
CS NÁVOD K POUŽITÍ
DA BRUGERVEJLEDNING
DE BETRIEBSANLEITUNG
EN USER GUIDE
ES MANUAL DE UTILIZACIÓN
IT MANUALE D'USO
NL GEBRUIKSAANWIJZING
PT MANUAL DE UTILIZAÇÃO
Four
Trouba
Ovn
Backofen
Oven
Horno
Forno
Oven
Forno
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:55 Page 1
2
FR
02
DE
41
EN
54
ES
67
IT
80
NL
93
PT
106
DA
28
CS
15
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d'acquérir un four
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
et nous vous en remer-
cions.
Nos équipes de recherche ont conçu pour vous cette nouvelle géné-
ration d’appareils, qui par leur qualité, leur esthétique, leurs fonctions
et leurs évolutions technologiques en font des produits d’exception,
révélateurs de notre savoir-faire.
Votre nouveau four
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
s’intégrera harmonieusement dans
votre cuisine et alliera parfaitement les performances de cuisson, et la
facilité d’utilisation. Nous avons voulu vous offrir un produit d’excel-
lence.
Vous trouverez également dans la gamme des produits
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
,
un vaste choix de cuisinières, de tables de cuisson, de hottes aspi-
rantes, de lave-vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous
pourrez coordonner à votre nouveau four
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible
vos exigences vis-à-vis de nos produits, notre service consommateurs
est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos
questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).
Et connectez-vous aussi sur notre site:
wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaag
geerr..ccoomm
sur lequel vous trouverez nos
dernières innovations ainsi que des informations utiles et complémen-
taires.
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
LLeess nnoouuvveeaauuxx oobbjjeettss ddee vvaalleeuurr
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'ap-
porter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications
liées à leur évolution.
Important :
Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installa-
tion et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:55 Page 2
3
SOMMAIRE
FR
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
••
Présentation de votre four
___________________________________ 4
••
Accessoires
_______________________________________________ 4
••
Présentation du programmateur ______________________________ 5
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
••
Utilisation du programmateur
º
Comment régler l’heure _________________________________ 6
º
Cuisson immédiate _____________________________________ 7
••
Cuisson programmée
º
Cuisson avec départ immédiat et durée programmée ________ 8
º
Cuisson avec départ différé et heure de fin choisie __________ 9
••
Utilisation de la fonction minuterie ____________________________ 10
3 / MODES DE CUISSON DU FOUR_________________________________ 11
4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR ____________________ 13
5 / SERVICE APRES-VENTE
••
Interventions
______________________________________________ 14
••
Relations consommateurs
___________________________________ 14
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:55 Page 3
4
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
FR
PRESENTATION DE VOTRE FOUR
••
A
B
Programmateur
Sélecteur de température
Sélecteur de fonctions
C
D
E
Lampe
Gradins fil
E
D
B
A
C
•Accessoires
Votre appareil est équipé de 2 grilles sécurité avec poignée, d’une grille avec poignées pour plat
45 mm, un plat pâtisserie Lissium et un plat 45 mm.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:55 Page 4
5
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
FR
PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR
••
A
D
A
B
Affichage de l’heure et des durées
Indicateur de durée de cuisson
Indicateur de fin de cuisson
Indicateur de minuterie
C
D
E
Indicateur de nettoyage
Affichage de la température
Touche de sélection (durées et heures)
Touches de réglage du temps
F
G
F
H
G
C
B
E
H
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:55 Page 5
6
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
FR
UTILISATION DU PROGRAMMATEUR
•
Comment régler l’heure
--
A la mise sous tension
L’afficheur clignote à 12:00 (fig.1).
Réglez l’heure en appuyant sur les touches +
et - (le maintien de la touche permet d’obtenir
un défilement rapide) (fig.2).
Exemple : 12H30
Appuyez sur la touche “ ” pour valider.
L’affichage ne clignote
plus.
- Pour remettre à l’heure l’horloge
Le sélecteur de fonction doit obligatoirement
être sur la position 0 (fig.1).
Appuyez sur la touche “ ” pendant
quelques secondes jusqu’à faire clignoter
l’afficheur (fig.2), puis relâchez. Des bips
sonores indiquent que le réglage est alors
possible.
Ajustez le réglage de l’heure avec les
touches + et - (fig.3).
Appuyez sur la touche “ ” pour valider
(fig.4).
fig.1
fig.2
fig.2
fig.3
fig.4
fig.1
Attention
S’il n’y a pas de validation par la touche
“ ”, l’enregistrement est automatique au
bout de quelques secondes.
••
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:55 Page 6
7
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
FR
•Cuisson immédiate
— Le programmateur ne doit afficher que
l’heure.
Celle-ci ne doit pas clignoter (fig.1).
Tournez le sélecteur de fonctions sur la posi-
tion de votre choix.
Exemple : position (fig.2).
Votre four vous propose la température opti-
male pour ce type de cuisson.
Il vous est cependant possible d’ajuster la
température en actionnant la manette de sé-
lection de température vers
++
ou
--
(fig.3).
PPllaacceezz vvoottrree ppllaatt ddaannss llee ffoouurr
selon les re-
commandations fournies par le guide de cuis-
son.
Après ces actions, le four chauffe, et l’indica-
teur de température clignote.
Une série de bips sonores retentit lorsque le
four atteint la température choisie.
Celle-ci cesse de clignoter.
Pour arrêter la cuisson, ramenez le sélecteur
de fonctions sur 0.
fig.2
fig.4
Attention
Toutes les cuissons se font porte fermée.
Attention
Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner
pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.
fig.1
fig.3
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 7
8
FR
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
--
Cuisson avec départ immédiat et durée
programmée
- Choisissez le mode de cuisson souhaité et
ajustez la température (fig.
1).
- Appuyez sur la touche “ ” jusqu’à faire cli-
gnoter l’indicateur de durée de cuisson “ ”.
L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le
réglage est alors possible (fig.
2).
- Appuyez sur la touche
++
ou
--
pour régler le
temps souhaité.
Exemple : 30 min de cuisson (fig.
3).
L’enregistrement du temps de cuisson est auto-
matique au bout de quelques secondes.
L’affichage de la durée ne clignote plus.
Le décompte de la durée se fait immédiatement
après le réglage.
AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ffoouurr cchhaauuffffee ::
Une série de bips sonores retentit lorsque le four
atteint la température choisie.
En fin de cuisson (fin du temps programmé),
- le four s’arrête,
- l’indicateur de durée de cuisson et 0:00 cligno-
tent (fig.
4),
- une série de bips sonores est émise durant
quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips se
fait en appuyant sur n’importe quelle touche.
L’affichage repasse à l’heure du jour en ramenant
le sélecteur de fonctions sur 0 (fig.
5).
fig.2
fig.3
CUISSON PROGRAMMEE
••
fig.1
fig.4
fig.5
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 8
9
FR
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
--
Cuisson avec départ différé et heure de
fin choisie
PPrrooccééddeezz ccoommmmee uunnee ccuuiissssoonn pprrooggrraammmmééee..
- Après le réglage de la durée de cuisson, ap-
puyez sur la touche “ ” jusqu’à faire cli-
gnoter l’indicateur de fin de cuisson “ ”.
L’affichage clignote pour indiquer que le ré-
glage est alors possible (fig.1).
- Appuyez sur la touche
++
ou
--
pour régler
l’heure de fin de cuisson souhaitée.
Exemple : fin de cuisson à 13h (fig.
2).
L’enregistrement de la fin de cuisson est auto-
matique au bout de quelques secondes.
L’affichage de la fin de cuisson ne clignote
plus.
AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ddééppaarrtt ddee llaa cchhaauuffffee
eesstt ddiifffféérréé ppoouurr qquuee llaa ccuuiissssoonn ssooiitt ffiinniiee àà 1133hh..
En fin de cuisson (fin du temps programmé),
- le four s’arrête,
- l’indicateur de durée de cuisson et 0:00 cli-
gnotent (fig.
3),
- une série de bips sonores est émise durant
quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips
se fait en appuyant sur n’importe quelle
touche.
L’affichage repasse à l’heure du jour en rame-
nant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig.
4).
fig.1
fig.2
fig.3
fig.4
CUISSON PROGRAMMEE
••
Dans le cas d’un départ différé
ffoouurr ffrrooiidd
(en chaleur tournante pulsée ou cuisson
combinée),
la cavité est éclairée jusqu’au démarrage de la cuisson et reste allumée en fin de
cuisson. L’hélice de brassage d’air fonctionne en fin de cuisson jusqu’au refroidissement du
four.
Dans le cas d’un départ différé
ffoouurr cchhaauudd
(en chaleur tournante pulsée ou cuisson
combinée), la cavité est éclairée jusqu’au démarrage de la cuisson et reste allumée en fin de
cuisson. L’hélice de brassage d’air fonctionne dès le début de la programmation ainsi qu’en fin
de cuisson jusqu’au refroidissement du four.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 9
10
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
FR
-- LLee pprrooggrraammmmaatteeuurr ddee vvoottrree ffoouurr ppeeuutt êêttrree
uuttiilliisséé ccoommmmee mmiinnuutteerriiee iinnddééppeennddaannttee ppeerr--
mmeettttaanntt ddee ddééccoom
mpptteerr uunn tteemmppss ssaannss ffoonncc--
ttiioonnnneemmeenntt dduu ffoouurr..
Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est
prioritaire sur l’afficheur de l’heure du jour.
- Appuyez sur la touche “ ” (fig.1) jusqu’à
faire clignoter le symbole
minuterie.
-> 0.00 et un petit sablier clignotent.
- Ajustez le temps choisi en appuyant sur les
touches
++
ou
--
(fig.2).
- Appuyez sur la touche “ ” pour valider ou
attendre quelques secondes.
Attention
Il est possible de modifier ou d’annuler à n’importe quel moment la programmation de
la minuterie.
fig.1
fig.2
UTILISATION DE LA FONCTION
MINUTERIE
••
L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de quelques secondes et la minuterie se met en marche
et décompte le temps de secondes en secondes.
Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir.
L’arrêt de ces bips se fait en appuyant sur n’importe quelle touche.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 10
11
3 / MODES DE CUISSON DU FOUR
FR
*
Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la norme
européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
CCHHAALLEEUURR TTOOUURRNNAANNTTEE
(température préconisée
118800°°CC
mini 35°C maxi 235°C)
•
La cuisson s’effectue par l’élément chauffant situé au fond du four et par l’hélice de
brassage d’air.
•
Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.
•
Recommandé pour garder le mœlleux des viandes blanches, poissons, légumes.
Pour les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux.
CCHHAALLEEUURR CCOOMMBBIINNEEEE ((++ PPAAIINN))
(température préconisée
220055°°CC
mini 35°C maxi 275°C)
•
La cuisson s’effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de brassage
d’air.
•
Trois sources de chaleur associées : beaucoup de chaleur en bas, un peu de chaleur
tournante et un soupcon de gril pour dorer.
•
Recommandé pour les quiches, tourtes, tarte aux fruits juteux, posés dans un plat en
terre de préference.
PPAAIINN
•
Séquence de cuisson préconisée pour la cuisson du pain.
•
Posez la boule de pain sur le plat pâtisserie - 2ème gradin.
•
N’oubliez pas de déposer un ramequin d’eau sur la sole pour obtenir une croûte crous-
tillante et dorée.
GGRRIILL PPUULLSSEE ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE
(température préconisée
220000°°CC
mini 180°C maxi 230°C)
•
La cuisson s'effectue , alternativement, par l’élément supérieur et par l’hélice de bras-
sage d’air.
•
Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.
•
Le tournebroche continue de fonctionner jusqu’à l’ouverture de la porte.
•
Glissez la léchefrite au gradin du bas.
•
Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tourne broche, pour saisir et cuire à
cœur gigot, côtes de bœuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.
““VVOOLLAAIILLLLEE”” EECCOO
(température préconisée
220000°°CC
mini 35°C maxi 275°C)
•
La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d’air.
•
Cette position permet de faire un gain d’énergie tout en conservant les qualités de
cuisson.
•
La position ECO est utilisée pour l’étiquetage énergétique.
•
Toutes les cuissons se font
ssaannss pprréécchhaauuffffaaggee..
•
Placez votre volaille dans un plat au 1er gradin.
*
*
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 11
12
3 / MODES DE CUISSON DU FOUR
FR
GGRRIILLSS VVAARRIIAABBLLEESS MMOOYYEENN eett FFOORRTT ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE
(positions préconisées
22 oouu 44
- mini 1 - maxi 4)
•
La cuisson s'effectue par l’élément supérieur.
•
Le gril fort couvre toute la surface de la grille. Le gril moyen, montre une même effica-
cité que le gril fort, pour de plus petites quantités.
•
Ils sont recommandés pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas
posées sur la grille.
MMAAIINNTTIIEENN AAUU CCHHAAUUDD
(température préconisée
8800°°CC
mini 35°C maxi 100°C)
•
Cette position permet un maintien au chaud de vos aliments par un dosage de l’élé-
ment situé au fond du four associé au brassage d’air.
•
Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof... en ne dépassant
pas 40°C (chauffe-assiettes, décongélation).
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 12
13
4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR
FR
FOUR A EMAIL CATALYTIQUE (autodégraissant)
••
- Ce four est constitué d’une enceinte équipée de parois amovibles recouvertes d’un émail
spécial microporeux (émail catalytique) qui lui confère ses qualités autodégraissantes. Dès leur
apparition, les souillures s’étalent et se diffusent largement dans les microporosités. Elles se
trouvent oxydées sur les deux faces et disparaissent progressivement. L’émail autodégraissant
est surtout adapté aux corps gras, mais pas au sucre. C’est pourquoi le revêtement de la sole,
plus sujet aux débordements de sucre, n’est pas revêtu de cet émail.
NNoouuss vvoouuss rreeccoommmmaannddoonnss ffoorrtteemmeenntt ::
- De ne pas gratter ces parois catalytiques avec une brosse métallique, des instruments pointus
ou tranchants.
- De ne pas essayer de les nettoyer avec des produits à recurer du commerce.
- Lors de la cuisson des grillades, la température des parois n’est pas toujours suffisante pour
éliminer les projections grasses importantes.
NNEETTTTOOYYAAGGEE
•
Après cuisson, sélectionnez la séquence de nettoyage.
S’il reste des traces, elles s’atténueront lors des cuissons suivantes.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 13
FR
5 / SERVICE APRES-VENTE
Les éventuelles interventions sur votre appa-
reil doivent être effectuées par un profession-
nel qualifié dépositaire de la marque. Lors de
votre appel, mentionnez la référence complète
de votre appareil (modèle, type, numéro de sé-
rie). Ces renseignements figurent sur la plaque
signalétique
(Fig.1).
PIÈCES D’ORIGINE
Lors d’une intervention d’entretien, deman-
dez l'utilisation exclusive de
pièces déta-
chées certifiées d’origine.
•INTERVENTIONS
•RELATIONS CONSOMMATEURS
**
Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros,
5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303
BBrraannddtt AApppplliiaanncceess
- société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.
BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON
230V ~ 50 Hz
MADE IN FRANCE
fig.1
•Pour en savoir plus sur tous les produits de
la marque :
informations, conseils, les points de vente, les
spécialistes après-vente.
•Pour communiquer :
nous sommes à l'écoute de toutes vos
remarques, suggestions, propositions
auxquelles nous vous répondrons
personnellement.
> Vous pouvez nous écrire :
Service Consommateurs
DE DIETRICH
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
> ou nous téléphoner au :
Tarif en vigueur au 1er avril 2004
14
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 14
15
15
FR
02
DE
41
EN
54
ES
67
IT
80
NL
93
PT
106
DA
28
CS
15
Vážená zákaznice, vážený zákazníku,
Právě jste zakoupil(-a) troubu
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
za což Vám děkujeme.
Naši výzkumní pracovníci pro Vás vyvinuli tuto novou generaci
přístrojů, které jsou díky své kvalitě, estetickému vzhledu a úrovni
technologického vývoje výjimečnými výrobky a bezpochyby dokazují
naše know-how.
Vaše nová trouba
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
harmonicky zapadne do Vaší kuchyně
a dokonale sloučí funkce pečení s jednoduchostí obsluhy. Přáli jsme
si nabídnout Vám výrobek výborné jakosti.
Ve škále výrobků pod značkou
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
najdete také širokou
nabídku sporáků, varných desek, digestorů, myček nádobí a
integrovatelných chladniček, které můžete doplnit k Vaší nové troubě
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
.
Snažíme se neustále co nejlépe uspokojovat požadavky, které kladete
na naše výrobky, a proto pracovníci našeho oddělení péče o zákazníky
kdykoliv rádi odpoví na Vaše dotazy nebo náměty (kontakty na konci
této brožury).
Připojte se na naši internetovou stránku:
wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm
, kde najdete naše nejnovější
inovace a také užitečné a doplňující informace.
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
NNoovvéé hhooddnnoottnnéé ppřřeeddmměěttyy
Ve snaze neustále zlepšovat naše výrobky si vyhrazujeme právo provádět změny jejich
technických, funkčních nebo vzhledových vlastností v souvislosti s technickým vývojem.
Důležité
Před instalací a použitím přístroje si pozorně přečtěte tento návod na instalaci a
použití, abyste se rychle seznámili s jeho funkcemi.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 15
16
OBSAH
CS
1 / POPIS VAŠEHO SPOTŘEBIČE
••
Popis přístroje
_____________________________________________
17
••
Příslušenství
______________________________________________
17
••
Popis programačního panelu
_________________________________
18
2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE
••
Ovládání programačního panelu
º
Jak nastavit čas
________________________________________
19
º
Okamžitý start
_________________________________________
20
••
Pečení naprogramované
º
Pečení s okamžitým startem a naprogramovanou dobou.
______
21
º
Pečení s posunutým začátkem a zvolená hodina konce pečení
__
22
••
Použití funkce minutky
______________________________________
23
3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ
___________________________
24
4 / ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ PŘÍSTROJE
________________________________
26
5 / POPRODEJNÍ SERVIS
••
Opravy
___________________________________________________
27
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 16
17
1 / POPIS VAŠEHO SPOTŘEBIČE
CS
POPIS PŘÍSTROJE
••
A
B
Programový panel
Volič funkcí
Volič funkcí
C
D
E
Žárovka
Stupeň lišty
E
D
B
A
C
•Příslušenství
Váš přístroj je vybaven dvěmi bezpečnostními mřížkami s úchytkou, jedním grilem s úchytkou
pro plech o 45mm, formou na pečení Lissium a plechem 45mm.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 17
18
1 / POPIS VAŠEHO SPOTŘEBIČE
CS
POPIS PROGRAMAČNÍHO PANELU
••
A
D
A
B
Zobrazení času a doby pečení
Ukazatel doby pečení
Ukazatel konce pečení
Ukazatel minutky
C
D
E
Ukazatel čištění
Zobrazení teploty
Tlačítko výběru (dob a hodin)
Tlačítka pro nastavení času
F
G
F
H
G
C
B
E
H
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 18
19
2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE
CS
OVLÁDÁNÍ PROGRAMAČNÍHO PANELU
•
Jak nastavit čas
--
Při zapojení do elektrické sítě
Na displeji bliká údaj 12:00h (obr.1).
Nastavte hodinu stiskem tlačítka + nebo -
(přidržením prstu na tlačítku umožníte
rychlejší změnu hodin) (obr.2)
Příklad: 12H30
Potvrďte stiskem tlačítka “ ”.
Hodiny přestanou blikat.
- Pro seřízení hodin
Musí být volič funkcí v poloze 0 (obr.1).
Stiskněte tlačítko “ ” a přidržte jej, až
začne blikat symbol doby pečení (obr.2), pak
pusťte. Zvukové signály značí, že je možno
provést nastavení.
Seřiďte hodiny pomocí tlačítka + nebo -
(obr.3).
Stiskem tlačítka nastavení potvrdíte
(obr.4).
obr.1
obr.2
obr.2
obr.3
obr.4
obr.1
Pozor
Pokud nedošlo k potvrzení
tlačítkem “ ”, nastavení se za několik
vteřin uloží automaticky.
••
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 19
20
2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE
CS
•Okamžitý start
— Programátor má zobrazovat pouze hodiny.
Ty nesmějí blikat (obr.1).
Otočte volič funkcí do zvolené polohy.
Příklad: pozice (obr.2).
Trouba Vám navrhne optimální teplotu pro
zvolený způsob pečení:
Nyní můžete nastavit teplotu otočením
výběrového knoflíku směrem k
++
nebo
--
(obr.3).
ZZaassuuňňttee ppookkrrmm ddoo ttrroouubbyy
podle doporučení,
uvedených v návodu k pečení.
Po provedení těchto úkonů se trouba začne
vyhřívat a kontrolka termostatu se rozsvítí.
Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty,
ozve se série zvukových signálů.
Kontrolka přestane blikat.
Pro ukončení pečení vraťte volič funkcí do
polohy 0.
obr.2
obr.4
Pozor
Dbejte na to, aby byla dvířka při pečení zavřená.
Pozor
Po dokončení cyklu pečení je chladicí turbína ještě po nějakou dobu v provozu, aby
byla zachována dobrá spolehlivost trouby.
obr.1
obr.3
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 20
21
2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE
CS
--
Pečení s okamžitým startem a
naprogramovanou dobou.
- Vyberte způsob pečení a nastavte teplotu
(obr.
1).
Stiskněte tlačítko “ ”, dokud nezačne blikat
ukazatel doby pečení .
Na displeji bliká 0h00, což Vám oznamuje, že lze
provést nastavení (obr.
2).
- Stiskněte tlačítko
++
nebo
--
, čímž nastavíte
požadovanou dobu.
Příklad: Pečení po dobu 30 min (obr.
3).
Uložení konce pečení se provede automaticky po
několika vteřinách.
Zobrazená doba pečení už nebliká.
Doba pečení se začne odpočítávat ihned po
nastavení.
PPoo ttěěcchhttoo 33 úúkkoonneecchh ssee ttrroouubbaa zzaaččnnee vvyyhhřříívvaatt::
Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, ozve
se série zvukových signálů.
Na konci pečení (konec naprogramovaného času)
- trouba se zastaví,
- symbol doby pečení a 0:00 blikají (obr.
4),
- během několika minut se vydávají zvukové
signály. Definitivne je zastavíte stlačením
jakéhokoliv tlačítka.
Zobrazení na displeji se vrátí na zobrazení času,
když vrátíme volič funkcí do polohy 0 (obr.
5).
obr.2
obr.3
PEČENÍ NAPROGRAMOVANÉ
••
obr.1
obr.4
obr.5
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 21
22
2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE
CS
--
Pečení s posunutým začátkem a
zvolená hodina konce pečení
PPoossttuuppuujjttee jjaakkoo uu nnaapprrooggrraammoovvaannééhhoo ppeeččeenníí..
- Po nastavení délky pečení, stiskněte tlačítko
“ ”, až začne blikat symbol konce pečení
“ ” symbol bliká, čímž oznamuje, že je
možno provést nastavení (obr.
1).
Stiskněte tlačítko
++
nebo
--
, čímž nastavíte
požadovanou hodinu konce pečení.
Příklad: Konec pečení ve 13h (obr.
2).
Uložení konce pečení se provede automaticky
po několika vteřinách.
Zobrazení konce pečení již nebliká.
PPoo ttěěcchhttoo 33 úúkkoonneecchh jjee zzaaččáátteekk vvyyhhřříívváánníí
ooddlloožžeenn ttaakk,, aabbyy ppeeččeenníí sskkoonnččiilloo vvee 1133hh..
Na konci pečení (konec naprogramovaného
času)
- trouba se zastaví,
- ukazatel doby pečení a 0:00 blikají (obr.
3),
- během několika minut se vydávají zvukové
signály. Definitivne je zastavíte stlačením
jakéhokoliv tlačítka.
Zobrazení se vrátí na hodiny, když vrátíme
volič funkcí na 0 (obr.
4).
obr.1
obr.2
obr.3
obr.4
PEČENÍ NAPROGRAMOVANÉ
••
Při odloženém startu
ssttuuddeennéé ttrroouubbyy
(při horkovzdušném nebo kombinovaném
pečení) je vnitřek trouby osvětlen až do zahájení pečení a svítí na konci pečení. Vrtule pro
rozhánění vzduchu funguje na konci pečení až do vychladnutí trouby.
Při odloženém startu
tteepplléé ttrroouubbyy
(při horkovzdušném nebo kombinovaném pečení)
je vnitřek trouby osvětlen až do zahájení pečení a svítí na konci pečení. Vrtule pro rozhánění
vzduchu funguje od začátku naprogramování a na konci pečení až do vychladnutí trouby.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 22
23
2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE
CS
-- PPrrooggrraammoovvýý ppaanneell VVaaššíí ttrroouubbyy mmůůžžee bbýýtt
ppoouužžíívváánn jjaakkoo nneezzáávviisslléé ooddppooččííttaaddlloo,,
uummoožžnnuujjííccíí ooddppooččííttáávvaatt č
čaass,, aanniižž bbyy bbyyllaa
ttrroouubbaa zzaappnnuuttaa..
V tomto případě má zobrazení minutky
přednost před zobrazením hodiny dne.
- Stiskněte tlačítko “ ” (obr.1) a podržte jej,
dokud nezačne blikat symbol minutky.
-> 0.00 et symbol minutky blikají.
- Nařiďte požadovaný čas stiskem tlačítek
++
nebo
--
(obr.2).
- Stiskem tlačítka “ ” potvrďte nastavení,
nebo vyčkejte několik vteřin.
Pozor
Naprogramování minutky lze kdykoliv změnit nebo zrušit.
obr.1
obr.2
POUŽITÍ FUNKCE MINUTKY
••
Zobrazení po několika vteřinách přestane blikat a zapne se minutka, která začne po vteřinách
odpočítávat čas.
Po uplynutí doby začne časový spínač vydávat sérii zvukových signálů, aby Vás upozornil.
Zvukové signály vypněte stlačením kteréhokoliv tlačítka.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 23
24
3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ
CS
*
Sekvence používaná(é) pro oznam, uvedený na energetické etiketě podle evropské normy EN 50304 a
podle Evropské směrnice 2002/40/ES.
VVÍÍŘŘEENNÍÍ HHOORRKKÉÉHHOO VVZZDDUUCCHHUU
(doporučená teplota
118800°°CC
min. 35°C max. 235°C)
•
Pečení vyhřívacím tělesem, umístěným v zadní části trouby, a vrtulí rozhánění
vzduchu.
•
Rychlý vzestup teploty: Některé pokrmy je možno vložit do nevyhřáté trouby.
•
Doporučuje se k uchování lahodné měkkosti bílých mas, ryb, zeleniny.
Pro vícenásobné pečení až na 3 etapy.
KKOOMMBBIINNOOVVAANNÝÝ HHOORRKKÝÝ VVZZDDUUCCHH ((++ CCHHLLEEBBAA))
(doporučená teplota
220055°°CC
min. 35°C max. 275°C)
•
Pečení uskutečnuje dolní a horní těleso a vrtule rozhánění vzduchu.
•
Tři sdužené zdroje tepla: silné vyhřívání odspodu, trocha vířivého horkého vzduchu a
špetka grilu na zbarvení dozlatova.
•
Doporučuje se pro slané koláče quiche, koláče s náplní, šťavnaté ovocné koláče,
nejlépe v hliněné formě.
CCHHLLEEBBAA
•
Sekvence pečení se doporučuje pro pečení chleba.
•
položte pecen chleba na pečící plech-2 vodicí lištu.
•
Nezapomeňte do trouby vložit ohnivzdornou misku s vodou, abyste získali křupavou a
zlatavou kúrku.
GGRRIILL ++ OOTTÁÁČČEECCÍÍ RROOŽžEEŇŇ
(doporučená teplota
220000°°CC
min. 180°C max. 230°C)
•
Peče se střídavě, shora a rozháněním vzduchu vrtulí rozhánění vzduchu.
•
Předehřátí není nutné. Drůbež a pečeně šťavnaté a křupavé ze všech stran.
•
Otočný rožeň je dále v provozu až do otevření dvířek.
•
Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní vodící lišty.
•
Doporučuje se pro drůbeží maso nebo pečeně na rožni, pro jejich uchycení a dobré
propečení, pro hovězí žebírka. Pro zachování šťavnatosti kousků ryb.
““DDRRUUBBEEŽž”” EECCOO
(doporučená teplota
220000°°CC
min. 35°C max. 275°C)
PPeeččeenníí sshhoorraa aa zzeessppoodduu bbeezz rroozzhháánněěnníí vvzzdduucchhuu vveennttiillááttoorreemm..
•
Tato volba umožňuje dosáhnout úspory energie a přitom zachovat skvělé vlastnosti
pečení.
•
Volba ECO se používá pro energetické etikety.
•
Pečení se děje
bbeezz ppřřeeddeehhřřááttíí..
•
Zasuňte drůbež na pekáči do 1. vodící lišty.
*
*
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 24
25
3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ
CS
VVAARRIIAABBIILLNNII GGRRIILLYY SSTTŘŘEEDDNNÍÍ aa SSIILLNNÝÝ ++ RROOŽžEEŇŇ
(doporučené pozice
22 nneebboo 44
- min. 1 - max. 4)
•
Ohřev horním tělesem.
•
Dvojitý gril pokrývá celou plochu roštu. Střední gril vykazuje stejnou účinnost jako
silný gril, ale u menších množství.
•
Doporučeno pro grilování kotlet, klobás, plátků chleba , obřích krevet položených na
grilu.
UUDDRRŽžEENNÍÍ TTEEPPLLÉÉ TTRROOUUBBYY
(doporučená teplota
8800°°CC
min. 35°C max. 100°C)
•
Tato pozice Vám umožní udržet Vaše potraviny teplé dávkováním tepla spodním
termostatem a zároveň vířením teplého vzduchu.
•
Doporučeno pro kynutí těsta na chleba, briošky, bábovky..., protože se nepřekročí
teplota 40°C (ohřev talířů, rozmrazování).
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 25
26
4 / ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ PŘĺSTROJE
CS
KATALYTICKÁ GLAZUROVANÁ TROUBA (se samoodmašťováním)
••
- Tato trouba se skládá z ohrazení se snímatelnými stěnami pokrytými speciální mikroporézní
glazurou (katalytickou glazurou), díky které má samoodmašťující vlastnosti. Jakmile se objeví
skvrny, začnou se roztahovat a šířit po mikroskopických pórech. Ty na obou stranách oxidují a
postupně mizí. Samoodmašťující glazura je uzpůsobena především na tuky a ne na cukr.
Obložení plotny je vystaveno působení odstřikujícího cukru, proto touto glazurou potaženo není.
VVřřeellee vváámm ddooppoorruuččuujjeemmee::
- Neoškrabávat tyto katalytické stěny ocelovým kartáčem, špičatými nebo ostrými předměty.
- Nepokoušet se čistit komerčními leštidly.
- Při pečení grilovaného masa není teplota stěn vždy dostatečná, aby odstranila největší
stříkance od mastnoty.
ČČIIŠŠTTĚĚNNÍÍ
•
Po pečení vyberte sekvenci čistění.
Zbudou-li nějaké stopy po mastnotě, zmizí při příštím pečení.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 26
27
5 / POPRODEJNÍ SERVIS
CS
Případné opravy na Vašem přístroji musí
provádět kvalifikovaný personál spolupracující
s výrobcem. Při objednávání opravy uveďte
kompletní referenci Vašeho přístroje (typ,
druh, sériové číslo). Tyto informace jsou
uvedeny na výrobním štítku
(obr.1).
PŮVODNÍ SOUČÁSTKY
Při zákroku údržby, požadujte
používání
výlučně originálních certifikovaných
náhradních dílů.
•OPRAVY
BBrraannddtt AApppplliiaanncceess
- akciová společnost se jměním 10.000.000 euro RCS Nanterre 440 302 347.
BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON
230V ~ 50 Hz
MADE IN FRANCE
obr.1
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 27
28
FR
02
DE
41
EN
54
ES
67
IT
80
NL
93
PT
106
DA
28
CS
15
Kære kunde
Tak, fordi du har købt en
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
ovn.
Vores forskningsteam har udviklet denne nye generation af
kogeplader, hvis kvalitet, æstetik, funktion og teknologiske udvikling
resulterer i fremragende produkter, som understreger DE DIETRICH’s
enestående knowhow.
Din nye ovn fra
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
integreres på harmonisk vis i køkkenet,
hvor dens fantastiske bage- og stegeegenskaber og den lette
anvendelse fremhæves. Og det har netop været vores mål at kunne
tilbyde et uovertruffent produkt.
Den brede vifte af produkter fra
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
tilbyder ligeledes et
stort udvalg af komfurer, kogeborde, emhætter, opvaskemaskiner og
integrerede køleskabe, som du kan sammensætte med din nye ovn fra
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
.
For at kunne opfylde alle dine krav til vores produkter er vores
kundeservice til rådighed og er klar til at svare på alle dine spørgsmål
og modtage dine forslag (se adresse og tlf.nr. bag i vejledningen).
Du kan også klikke ind på:
wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm
for at se de sidstenye produkter,
få nyttige oplysninger og yderligere oplysninger om vores produkter.
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
FFoorrøøggeett vvæærrddii
Med en konstant forbedring af vores produkter for øje forbeholder vi os ret til ændringer af de
tekniske, funktionelle og æstetiske egenskaber i forbindelse med den teknologiske udvikling.
Vigtigt!
Inden apparatet tages i brug, bør du læse denne installations- og brugervejledning
grundigt, så du hurtigt kan sætte dig ind i dets funktion.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 28
29
INDHOLDSFORTEGNELSE
DA
1 / BESKRIVELSE AF APPARATET
••
Oversigt over ovnen
________________________________________
30
••
Tilbehør
__________________________________________________
30
••
Oversigt over programvælger
________________________________
31
2 / ANVENDELSE AF APPARATET
••
Brug af programvælger
º
Sådan indstilles klokkeslættet
____________________________
32
º
Omgående bagning eller stegning
________________________
33
••
Programmeret bagning eller stegning
º
Bagning eller stegning med omgående start
og programmeret bage- eller stegetid
______________________
34
º
Bagning eller stegning med forskudt start og valgt sluttid
_____
35
••
Brug af minuturet
__________________________________________
36
3 / FREMGANGSMÅDE FOR BAGNING OG STEGNING I OVN
__________
37
4 / VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING AF OVNEN
_________________
49
5 / KUNDESERVICE
••
Reparation
________________________________________________
40
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 29
30
1 / BESKRIVELSE AF APPARATET
DA
OVERSIGT OVER OVNEN
••
A
B
Programvælger
Temperaturvælger
Funktionsvælger
C
D
E
Lampe
Indsats til rist
E
D
B
A
C
•Tilbehør
Apparatet er udstyret med 2 riste, som er forsynet med sikkerhedsgreb, en rist med greb til
plade på 45 mm, en Lissium bageplade og en plade på 45 mm.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 30
31
1 / BESKRIVELSE AF APPARATET
DA
OVERSIGT OVER PROGRAMVÆLGER
••
A
D
A
B
Klokkeslætsdisplay og varigheder
Indikator for varighed af bagning eller stegning
Indikator for afsluttet bagning eller stegning
Indikator til minutur
C
D
E
Indikator for rengøring
Temperaturdisplay
Vælgerknap (varighed og tider)
Knapper til tidsregulering
F
G
F
H
G
C
B
E
H
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 31
32
2 / ANVENDELSE AF APPARATET
DA
BRUG AF PROGRAMVÆLGER
•
Sådan indstilles klokkeslættet
--
Ved spændingsføring
Displayet blinker kl. 12:00 (fig.1)
Indstil klokkeslættet ved at trykke på
knapperne + og - (hvis du holder knappen
nede, ruller tallene forbi) (fig.2).
Eksempel: 12H30
Tryk på knappen “ ” for at bekræfte dit
valg.
Displayet holder op med at blinke.
- For at indsætte det aktuelle klokkeslæt igen
Funktionsvælgeren skal være i positionen 0
(fig.1).
Tryk på knappen “ ” i nogle få sekunder,
indtil displayet (fig.2) blinker, og slip tasten
igen. Nogle biplyde angiver, at indstilling nu
kan udføres.
Foretag indstillingen af klokkeslættet ved
hjælp af tasterne + og - (fig.3).
Tryk på knappen “ ” for at bekræfte dit valg
(fig.4).
fig.1
fig.2
fig.2
fig.3
fig.4
fig.1
Advarsel!
Hvis valget ikke bekræftes ved hjælp af
tasten “ ”, foretages registreringen
automatisk i løbet af nogle få sekunder.
••
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 32
33
2 / ANVENDELSE AF APPARATET
DA
•Omgående bagning eller stegning
— Programvælgeren skal kun vise
klokkeslættet.
Den skal ikke blinke (fig.1).
Drej funktionsvælgeren til den ønskede
position.
Eksempel: Stilling (fig.2).
Ovnen foreslår den optimale temperatur til
den valgte ret.
Du kan dog justere temperaturen ved at
sætte temperaturvælgeren manuelt mod
++
eller
--
(fig.3).
AAnnbbrriinngg rreetttteenn ii oovvnneenn
i henhold til
anvisningerne i bage- og stegeguiden.
Efter denne handling opvarmes ovnen, og
temperaturindikatoren begynder at blinke.
Der lyder en række biplyde, når den valgte
temperatur er nået.
Temperaturdisplayer ophører med at blinke.
For at stoppe tilberedningen skal du sætte
funktionsvælgeren på 0.
fig.2
fig.4
Advarsel!
Al bagning og stegning udføres med lukket ovnlåge.
Advarsel!
Efter en bage- eller stegecyklus fortsætter ovnens ventilator med at køre i en periode
for at sikre en nedkøling af ovnens elementer.
fig.1
fig.3
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 33
34
2 / ANVENDELSE AF APPARATET
DA
--
Bagning eller stegning med omgående
start og programmeret bage- eller stegetid
- Vælg fremgangsmåde for bagning eller
stegning, og indstil temperaturen (fig.
1).
- Tryk på tasten “ ”, indtil indikatoren for bage-
eller stegetid begynder at blinke
Displayet blinker ved 0:00 for at angive, at du nu
kan regulere tiden (fig.
2).
- Tryk på tasten
++
eller
--
for at regulere den
ønskede tid.
Eksempel: 30 min. kogetid (fig.
3).
Efter nogle få sekunder sker tidsregistreringen af
bage- eller stegetiden automatisk.
Displayet holder op med at blinke.
Nedtællingen starter straks efter reguleringen.
NNåårr ddiissssee ttrree hhaannddlliinnggeerr eerr uuddfføørrtt,, ooppvvaarrmmeess
oovvnneenn::
Der lyder en række biplyde, når den valgte
temperatur er nået.
Efter endt bagning eller stegning
(programmerede tid),
- stopper ovnen,
- indikatoren for bage- og stegetid angiver 0:00
og begynder at blinke (fig.
4),
- der udsendes en række biplyde i et par minutter.
For at stoppe disse biplyde skal du trykke på en
vilkårlig tast.
Displayet går tilbage til det aktuelle klokkeslæt,
og funktionsvælgeren går tilbage til 0 (fig.
5).
fig.2
fig.3
PROGRAMMERET BAGNING
ELLER STEGNING
••
fig.1
fig.4
fig.5
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 34
35
2 / ANVENDELSE AF APPARATET
DA
--
Bagning eller stegning med forskudt
start og valgt sluttid
FFoorrttssæætt ssoomm ffoorr pprrooggrraammmmeerreett bbaaggee-- eelllleerr
sstteeggeettiidd..
- Når du har indstillet kogetiden, skal du trykke
på tasten “ ”, indtil indikatoren for sluttid
begynder at blinke “ ”.
Displayet blinker for at angive, at du nu kan
indstille tiden (fig.
1).
- Tryk på tasten
++
eller
--
for at indstille den
ønskede tid.
Eksempel: sluttid kl. 13.00 (fig.
2).
Efter nogle få sekunder sker
tidsregistreringen af endt kogetid automatisk.
Displayet holder op med at blinke.
NNåårr ddiissssee ttrree hhaannddlliinnggeerr eerr uuddfføørrtt,, ooppvvaarrmmeess
oovvnneenn ffoorrsskkuuddtt,, ssåå bbaaggnniinnggeenn eelllleerr sstteeggnniinngg
sslluutttteerr
kkll.. 1133..0000..
Efter endt bagning eller stegning
(programmerede tid),
- stopper ovnen,
- indikatoren for bage- og stegetid angiver 0:00
og begynder at blinke (fig.
3),
- der udsendes en række biplyde i et par
minutter. For at stoppe disse biplyde skal du
trykke på en vilkårlig tast.
Displayet går tilbage til det aktuelle
klokkeslæt, og funktionsvælgeren går tilbage
til 0 (fig.
4).
fig.1
fig.2
fig.3
fig.4
PROGRAMMERET BAGNING
ELLER STEGNING
••
Ved forskudt start med
kkoolldd oovvnn
(ved cirkulerende varme eller kombineret
stegning/bagning),
er ovnen oplyst, indtil stegning/bagning starter, og den forbliver oplyst,
indtil retten er klar. Den luftdrevne propel fortsætter med at køre, indtil ovnen er nedkølet.
Ved forskudt start med
vvaarrmm oovvnn
(ved cirkulerende varme eller kombineret
stegning/bagning), er ovnen oplyst, indtil stegning/bagning starter, og den forbliver oplyst,
indtil retten er klar. Den luftdrevne propel kører fra starten af programmeringen til endt
stegning/bagning, og indtil ovnen er nedkølet.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 35
36
2 / ANVENDELSE AF APPARATET
DA
-- OOvvnneennss pprrooggrraammvvæællggeerr kkaann bbeennyytttteess ssoomm
sseellvvssttæænnddiiggtt mmiinnuuttuurr,, uuddeenn aatt dduu bbrruuggeerr
oovvnneenn..
I dette tilfælde har minuturets display
fortrinsret over for klokkeslætsdisplayet.
- Tryk på tasten “ ” (fig.1), indtil symbolet
for minuturet begynder
at blinke.
-> 0.00, og det lille timeglas blinker.
- Reguler den valgte tid ved hjælp af tasterne
++
eller
--
(fig.2).
- Tryk på tasten “ ” for at bekræfte, eller
Advarsel!
Du kan nårsomhelst ændre eller annullere minuturets programmering.
fig.1
fig.2
BRUG AF MINUTURET
••
Displayet holder op med at blinke i løbet af nogle få sekunder, og minuturet starter og tæller
sekunderne nedad.
Når tiden er udløbet, udsender minuturet en række biplyde for at gøre opmærksom på, at forløbet
er afsluttet.
For at stoppe disse biplyde kan du trykke på en vilkårlig tast.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 36
37
3 / FREMGANGSMÅDE FOR BAGNING OG STEGNING I OVN
DA
*
Anvendt(e) sekvens(er) til skriftlig meddelelse om energimærkning til el-ovne til husholdningsbrug i
overensstemmelse med den europæiske standard EN 50304 og i henhold til EF-direktiv 2002/40/EF.
CCIIRRKKUULLEERREENNDDEE VVAARRMMEE
(foreslået temperatur
118800°°CC
min. 35°C maks. 235°C)
•
Bagning eller stegning udføres ved hjælp af det nedre varmeelement i ovnen og ved
hjælp af den luftdrevne propel.
•
Hurtig temperaturstigning: Nogle retter kan sættes i en kold ovn.
•
Anbefales til at holde hvidt kød, fisk og grøntsager saftigt.
Til bagning eller stegning i indtil 3 niveauer.
KKOOMMBBIINNEERREETT VVAARRMMEE ((++ BBRRØØDD))
(foreslået temperatur
220055°°CC
min. 35°C maks. 275°C)
•
Bagning og stegning udføres ved hjælp af de nedre og øvre elementer uden
luftopvarmning.
•
Tre kombinerede varmekilder: Meget varme nederst, lidt varme fra den cirkulerende
varme og en smule grill.
•
Anbefales til mad- eller desserttærter, som er anbragt i et lerfad.
BBRRØØDD
•
Foreslået tilberedningsrækkefølge til bagning af brød.
•
Sæt brøddejen på kagepladen og ind på 2. trin i ovnen.
•
Husk at sætte en krus med vand på ovnbunden for at opnå en sprød og gylden overflade.
VVAARRMMLLUUFFTTSSGGRRIILLLL ++ SSTTEEGGEESSPPIIDDVVEENNDDEERR
(foreslået temperatur
220000°°CC
min. 180°C maks. 230°C)
•
Bagning eller stegning udføres skiftevis ved hjælp af det øvre element og den luftdrevne
propel.
•
Forvarmning er ikke nødvendig. Fjerkræ, stege og flæskesvær steges og brunes på alle
flader.
•
Stegespidvenderen fortsætter med at køre, indtil lågen åbnes.
•
Sæt bradepanden på det nederste trin.
•
Anbefales til alt fjerkræ eller stege på spyd samt til brasning og rosastegning af køller og
oksestege. For at bevare saften fra fiskestykker.
““FFJJEERRKKRRÆÆ”” EECCOO ((ØØKKOO))
(foreslået temperatur
220000°°CC
min. 35°C maks. 275°C)
•
Bagning eller stegning udføres ved hjælp af de nedre og øvre varmeelementer uden
luftopvarmning-
•
Denne stilling gør det muligt at spare energi, alt imens bage- og stegekvaliteten
bibeholdes.
•
Denne stilling gør det muligt at spare energi, alt imens bage- og stegekvaliteten
bibeholdes.
•
Alle tilberedninger sker
uuddeenn ffoorrooppvvaarrmmnniinngg..
•
Sæt fjerkræet i et fad og ind på 1. trin.
*
*
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 37
38
3 / FREMGANGSMÅDE FOR BAGNING OG STEGNING I OVN
DA
VVAARRIIAABBLLEE GGRRIILLLLFFUUNNKKTTIIOONNEERR ((MMEELLLLEEMM OOGG KKRRAAFFTTIIGG)) ++ SSTTEEGGEESSPPIIDDVVEENNDDEERR
(foreslåede stillinger
22 eelllleerr 44
- min. 1 - maks. 4)
•
Tilberedningen udføres ved hjælp af det øvre varmeelement.
•
Den kraftige grillfunktion dækker hele grillens overflade. Mellemgrillstegningen har
samme effektivitet som den kraftige grillfunktion til små mængder mad.
•
Anbefales til stegning af koteletter, ristning af pølser og brødskiver samt til grilning af
kæmperejer anbragt på grillen.
HHOOLLDDEE RREETTTTEENN VVAARRMM
(foreslået temperatur
8800°°CC
min. 35°C maks. 100°C)
•
I denne stilling holdes retten og maden varm ved dosering af det nedre varmeelement
sammen med luftopvarmning.
•
Anbefales til hævning af brøddej, wienerbrødsdej, rosinkager osv. og må ikke sættes på
mere end 40°C (tallerkenopvarmning, optøning).
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 38
39
4 / VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING AF OVNEN
DA
SELVRENSENDE OVN MED KATALYTISK EMALJE
••
- Den selvrensende ovn består af en indfatning, som er udstyret med flytbare vægge beklædt
med en særlig mikroporøs emalje (katalytisk emalje), der har selvrensende egenskaber. Alt
snavs lægger sig hovedsageligt i de mikroporøse huller i emaljen. De er oxyderet på to flader og
udjævnes efterhånden. Den selvrensende emalje er beregnet til fedtstoffer og ikke til
sukkerholdige stoffer. Derfor er underlagets beklædning, som ikke er beregnet til spild af
sukker, ikke beklædt med emalje.
VVii kkaann ssttaarrtt aannbbeeffaallee::
- Ikke at kradse på underlaget eller emaljen med en metalbørste, spidse redskaber eller
skæreredskaber.
- Ikke at rengøre ovnen med de skuremidler, der fås i handelen.
- Ved stegning af grillader er fedtsprøjt på væggen svære at undgå, da temperaturen ikke altid
er perfekt for at helt undgå dem.
RREENNGGØØRRIINNGG
•
Efter bagning eller stegning skal du vælge rengøringsforløbet.
Hvis der er rester, forsvinder de ved den næste stegning.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 39
40
5 / KUNDESERVICE
DA
Eventuelle reparationer skal udføres af en
professionel kvalificeret tekniker. Når du
ringer, skal du referere til apparatets model,
type og serienr. Disse oplysninger finder du på
skiltet
(fig.1).
ORIGINALDELE:
I forbindelse med reparationer skal du anmode
om, at der kun anvendes
originaldele.
• REPARATION
BBrraannddtt AApppplliiaanncceess
- forenkelt aktieselskab med en kapital på 10.000.000 euro - RCS Nanterre 440 302 347.
BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON
230V ~ 50 Hz
MADE IN FRANCE
fig.1
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 40
41
FR
02
DE
41
EN
54
ES
67
IT
80
NL
93
PT
106
DA
28
CS
15
Liebe Kundin, lieber Kunde,
Sie haben soeben einen
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
Backofen erworben, und wir
danken Ihnen dafür.
Unsere Forschungsteams haben für Sie diese neue Generation von
Geräten entwickelt, die durch Qualität, Ästhetik, Funktionen und
technische Fortentwicklung Ausnahmeprodukte sind und unser
Know-how unter Beweis stellen.
Ihr neuer
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
Ofen fügt sich harmonisch in Ihre Küche ein
und verbindet perfekt Kochleistung mit einfacher Benutzung. Wir
wollten Ihnen ein exzellentes Produkt bieten.
In der
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
Produktpalette finden Sie auch eine große
Auswahl an Küchenherden, Kochfeldern, Dunstabzugshauben,
Geschirrspülern und Einbaukühlschränken, die Sie auf Ihren neuen
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
Ofen abstimmen können.
Wir sind stets darum bemüht, Ihrer Anforderungen an unsere
Produkte so gut wie möglich zu erfüllen. Unser Verbraucherservice
steht Ihnen daher selbstverständlich immer zur Verfügung und geht
auf alle Ihre Fragen und Anregungen ein (Adresse am Schluss dieser
Anleitung).
Besuchen Sie uns auch unter:
wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm
. Dort finden Sie unsere letzten
Innovationen und weitere nützliche Information.
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
DDiiee nneeuueenn WWeerrttoobbjjeekkttee
Da wir unsere Produkte ständig verbessern möchten, behalten wir uns im Zuge der technischen
Weiterentwicklung das Recht vor, ihre technischen, funktionellen und ästhetischen Merkmale zu
verändern.
Wichtig:
Bitte lesen Sie die vorliegenden Hinweise zu Einbau und Gebrauch aufmerksam vor
der ersten Inbetriebnahme durch, damit Sie Ihr Gerät schnell beherrschen.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 41
42
INHALT
DE
1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS
••
Übersicht über den Ofen
____________________________________
43
••
Zubehör
__________________________________________________
43
••
Beschreibung des Programmierers
___________________________
44
2 / BENUTZUNG DES GERÄTS
••
Nutzung des Programmierers
º
Einstellung der Uhr
_____________________________________
45
º
Sofortiger Garvorgang
__________________________________
46
••
Programmierter Garvorgang
º
Unmittelbar anlaufender Garvorgang über
vorprogrammierte Zeit
__________________________________
47
º
Zeitlich versetzt anlaufende Garzeit und Wahl
des Endzeitpunkts des Garvorgangs
______________________
48
••
Nutzung der Funktion Kurzzeitwecker
_________________________
49
3 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN
__________________________
50
4 / PFLEGE UND REINIGUNG DES OFENS
___________________________
52
5 / KUNDENDIENST
••
Reparaturarbeiten
__________________________________________
53
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 42
43
1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS
DE
ÜBERSICHT ÜBER DEN OFEN
••
A
B
Programmierer
Temperaturwahlschalter
Funktionswahlschalter
C
D
E
Lampe
Einschubleistenhalter
E
D
B
A
C
•Zubehör
Ihr Ofen wird mit 2 Sicherheitsrosten mit Griff, einem Rost mit Griffen für ein 45 mm Blech,
einem Lissium-Backblech und einem Blech 45 mm geliefert.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 43
44
1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS
DE
BESCHREIBUNG DES PROGRAMMIERERS
••
A
D
A
B
Anzeige von Uhrzeit und Dauer
Anzeiger der Gardauer
Anzeige des Endes der Garzeit
Anzeige des Kurzzeitweckers
C
D
E
Reinigungsanzeige
Temperaturanzeige
Auswahltaste (Dauer und Zeit)
Zeiteinstelltasten
F
G
F
H
G
C
B
E
H
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 44
45
2 / BENUTZUNG DES GERÄTS
DE
•
Einstellung der Uhrzeit
--
Bei Anschluss an den Strom
In der Anzeige blinkt 12:00 (Abb.1).
Die Uhrzeit durch Drücken der Tasten + und -
einstellen (bei Festhalten der Taste erfolgt ein
Schnelldurchlauf) (Abb.2).
Beispiel: 12.30 Uhr
Zur Bestätigung die Taste “ ” drücken.
Die Anzeige blinkt nicht
mehr.
- Einstellung der korrekten Uhrzeit
Der Funktionswahlschalter muss sich in
Position 0 (Abb.1) befinden.
Taste “ ” einige Sekunden lang gedrückt
halten, bis die Anzeige blinkt (Abb.2), dann
loslassen. Signaltöne geben an, dass eine
Einstellung vorgenommen werden kann.
Die Uhrzeit mit den Tasten + und - einstellen
(Abb.3).
Zur Bestätigung die Taste “ ” drücken
(Abb.4).
Abb.1
Abb.2
Abb.2
Abb.3
Abb.4
Abb.1
Achtung
Wenn keine Bestätigung über Taste
“ ” erfolgt, wird nach einigen Sekunden
automatisch gespeichert.
NUTZUNG DES PROGRAMMIERERS
••
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 45
46
2 / BENUTZUNG DES GERÄTS
DE
•Sofortiger Garvorgang
— Der Programmierer darf nur die Uhrzeit
anzeigen;
Diese darf nicht blinken (Abb.1).
Den Funktionswahlschalter auf die gewünschte
Position drehen.
Beispiel: Position (Abb.2).
Der Backofen schlägt die für die gewählte
Garart optimale Temperatur vor.
Die Temperatur kann jedoch noch reguliert
werden. Dazu den Temperaturwahlschalter in
Richtung
++
oder
--
(Abb.3) drehen.
DDiiee ZZuubbeerreeiittuunngg eennttsspprreecchheenndd ddeenn
Empfehlungen der Gartabelle in den Ofen
schieben.
Danach heizt der Ofen und die
Temperaturanzeige blinkt.
Wenn die gewählte Temperatur erreicht wird,
ertönen Signaltöne.
Die Anzeige hört auf zu blinken.
Zum Stoppen des Garvorgangs den
Funktionswahlschalter auf 0 stellen.
Abb.2
Abb.4
Achtung
Garvorgänge erfolgen immer bei geschlossener Ofentür.
Achtung
Nach einem Garzyklus funktioniert die Gebläseturbine noch einige Zeit, um
zuverlässigen Ofenbetrieb sicher zu stellen.
Abb.1
Abb.3
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 46
47
2 / BENUTZUNG DES GERÄTS
DE
--
Unmittelbar anlaufender Garvorgang über
vorprogrammierte Zeit
- Garmodus wählen und Temperatur anpassen
(Abb.
1).
- Die Taste “ ” drücken, bis die Anzeige für die
Dauer der Garzeit blinkt.
Die Anzeige 0:00 Uhr blinkt und zeigt an, dass die
Garzeit jetzt eingestellt werden kann (Abb.
2).
- Über Taste
++
oder
--
die gewünschte Zeit
einstellen.
Beispiel: 30 Minuten Garzeit (Abb.
3
).
Nach einigen Sekunden wird die Garzeit
automatisch abgespeichert.
Die Anzeige für die Dauer der Garzeit blinkt nicht
mehr.
Die eingestellte Zeit läuft sofort ab Einstellung.
NNaacchh ddiieesseenn 33 SScchhrriitttteenn bbeeggiinnnntt ddeerr OOffeenn zzuu
hheeiizzeenn::
Wenn die gewählte Temperatur erreicht wird,
ertönen Signaltöne.
Am Ende der Garzeit (Ende der programmierten
Garzeit)
- schaltet sich der Backofen aus,
- blinken der Anzeiger für die Dauer der Garzeit
und 0:00 (Abb.
4),
- ertönt einige Minuten lang eine Reihe von
Signaltönen. Die Signaltöne können durch Druck
auf eine beliebige Taste abgestellt werden.
Wird der Funktionswahlschalter auf 0 gestellt
(Abb.
5), erscheint die Tageszeit wieder in der
Anzeige.
Abb.2
Abb.3
PROGRAMMIERTER
GARVORGANG
••
Abb.1
Abb.4
Abb.5
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 47
48
2 / BENUTZUNG DES GERÄTS
DE
--
Zeitlich versetzt anlaufende Garzeit und
Wahl des Endzeitpunkts des Garvorgangs
WWiiee bbeeii eeiinneemm pprrooggrraammmmiieerrtteenn GGaarrvvoorrggaanngg
vvoorrggeehheenn..
- Nach Einstellung der Garzeit Taste “ ”
drücken, bis der Anzeiger für das Ende der
Garzeit “ ” blinkt.
Die Anzeige blinkt und zeigt an, dass die
Einstellung vorgenommen werden kann (Abb.1).
- Den gewünschten Endzeitpunkt mit der Taste
++
oder
--
einstellen.
Beispiel: Ende der Garzeit um 13 Uhr (Abb.2).
Das gewünschte Ende der Garzeit wird nach
einigen Sekunden automatisch abgespeichert.
Die Anzeige für das Ende der Garzeit blinkt nicht
mehr.
NNaacchh ddiieesseenn 33 SScchhrriitttteenn wwiirrdd ddaass AAuuf
fhheeiizzeenn
zzeeiittlliicchh ssoo vveerrsseettzztt,, ddaassss ddeerr GGaarrvvoorrggaanngg uumm
1133..0000 UUhhrr aabbggeesscchhlloosssseenn iisstt..
Am Ende der Garzeit (Ende der programmierten
Garzeit)
- schaltet sich der Backofen aus,
- blinken die Anzeige für die Dauer der Garzeit
und 0:00 (Abb.3),
- ertönt einige Minuten lang eine Reihe von
Signaltönen. Die Signaltöne können durch Druck
auf eine beliebige Taste abgestellt werden.
Wird der Funktionswahlschalter auf 0 gestellt
(Abb.
4), erscheint die Tageszeit wieder in der
Anzeige.
Abb.1
Abb.2
Abb.3
Abb.4
PROGRAMMIERTER
GARVORGANG
••
Bei zeitlich verzögertem Start
kkaalltteerr OOffeenn
(bei Umluft oder kombinierter Betrieb) ist
der Ofenraum bis Beginn des Garvorgangs beleuchtet und bleibt es auch am Ende des
Garvorgangs. Der Ventilator arbeitet am Ende des Garvorgangs bis der Ofen abgekühlt ist.
Bei zeitlich verzögertem Start
kkaalltteerr OOffeenn
(bei Umluft oder kombinierter Betrieb) ist
der Ofenraum bis Beginn des Garvorgangs beleuchtet und bleibt es auch am Ende des
Garvorgangs. Der Ventilator arbeitet ab Beginn der Programmierung sowie am Ende des
Garvorgangs bis der Ofen abgekühlt ist.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 48
49
2 / BENUTZUNG DES GERÄTS
DE
-- DDeerr PPrrooggrraammmmiieerreerr ddeess OOffeennss kkaannnn aallss
uunnaabbhhäännggiiggeerr KKuurrzzzzeeiittwweecckkeerr eeiinnggeesseettzztt
wweerrddeenn,, oohhnnee ddaassss ddeerr O
Offeenn eeiinnggeesscchhaalltteett iisstt..
In diesem Fall hat die Anzeige des
Kurzzeitweckers Vorrang vor der Anzeige der
Tageszeit.
- Taste “ ” (Abb.1) drücken, bis das Symbol
des Kurzzeitweckers -> 0.00 und eine kleine
Sanduhr blinken.
- Die Zeiteinstellung über die Tasten
++
oder
--
(Abb.2) einstellen.
- Über die Taste “ ” abspeichern, oder
einige Sekunden
Achtung
Die Programmierung des Kurzzeitweckers kann jederzeit geändert oder aufgehoben
werden.
Abb.1
Abb.2
NUTZUNG DER FUNKTION
KURZZEITWECKER
••
Der Anzeiger blinkt nach einigen Sekunden nicht mehr, der Kurzzeitwecker startet und zählt die
Zeit sekundenweise rückwärts.
Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein akustisches Signal.
Dieses kann durch Druck auf eine beliebige Taste abgestellt werden.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 49
50
3 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN
DE
*
Für die Angabe auf dem Energieetikett gemäß der europäischen Norm EN 50304 und der Europäischen
Richtlinie 2002/40/EG benutzte Sequenz(en).
UUMMLLUUFFTT
(empfohlene Temperatur
118800°°CC
, mindestens 35°C, maximal 235°C)
•
Das Garen erfolgt durch das Heizelement an der Rückwand des Backofens und die
Luftschraube.
•
Schneller Temperaturanstieg: Gewisse Gerichte können in den kalten Backofen gestellt
werden.
•
Für safitges helles Fleisch, Fisch und Gemüse empfohlen.
Für Koch- und Backvorgänge auf bis zu 3 Ebenen.
KKOOMMBBII--WWÄÄRRMMEE ((** BBRROOTT))
(empfohlene Temperatur
220055°°CC
, mindestens 35°C, maximal 275°C)
•
Das Garen erfolgt durch Ober- und Unterhitze sowie Luftumwälzung.
•
Kombination dreier Wärmequellen: viel Unterhitze, ein wenig Umlufthitze und etwas
Grillwirkung zum Anbräunen.
•
Für Quiches, Blätterteigpasteten, saftige Obstkuchen vorzugsweise in Tongefäßen
empfohlen.
BBRROOTT
•
Empfohlene Einstellung zum Backen von Brot.
•
Die Teigkugel auf das Kuchenblech legen - Einschubleiste 2.
•
Nicht vergessen, eine Form mit etwas Wasser auf den Ofenboden zu geben. Dadurch
entsteht eine knusprige, goldbraune Kruste.
UUMMLLUUFFTTGGRRIILLLL ++ SSPPIIEESSSS
(empfohlene Temperatur
220000°°CC
, mindestens 180°C, maximal 230°C)
•
Das Garen erfolgt abwechselnd durch Oberhitze und Umluft.
•
Vorheizen nicht erforderlich. Geflügel und saftige, rundum knusprige Braten.
•
Der Spieß dreht sich bis zum Öffnen der Backofentür weiter.
•
Die Fettpfanne auf die untere Einschubleiste einschieben.
•
Für alle Geflügelsorten oder Spießbraten zum Anbraten und Garen von Lammkeule,
Rinderkoteletts empfohlen. Zur Erhaltung des zarten Charakters von Fischkoteletts.
““GGEEFFLLÜÜGGEELL”” EECCOO
(empfohlene Temperatur
220000°°CC
, mindestens 35°C, maximal 275°C)
•
Das Backen erfolgt durch Heizelemente unten und oben ohne Umluft.
•
Mit dieser Einstellung kann unter Beibehaltung gleicher Backergebnisse Energie
eingespart werden.
•
Die Energiesparposition dient als Grundlage für die Angaben auf dem Energieetikett.
•
Alle Garvorgänge erfolgen
oohhnnee VVoorrwwäärrmmeenn..
•
Das Geflügel in ein Gefäß geben und auf die 1. Einschubleiste einschieben.
*
*
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 50
51
3 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN
DE
VVAARRIIAABBEELL EEIINNZZUUSSTTEELLLLEENNDDEERR GGRRIILLLL MMIITTTTEELL uunndd SSTTAARRKK ++ SSPPIIEESSSS
(empfohlene Positionen
22 ooddeerr 44
- mindestens 1 - maximal 4)
•
Das Garen erfolgt anhand der Oberhitze.
•
Der starke Grill deckt die gesamte Fläche des Gitters ab. Der mittelstarke Grill ist
genauso wirksam wie der starke, aber für kleinere Mengen.
•
Wird für das Grillen von Koteletts, Würstchen, Brotscheiben und Gambas auf dem
Grillgitter empfohlen.
WWAARRMM HHAALLTTEENN
(empfohlene Temperatur
8800°°CC
, mindestens 35°C, maximal 100°C)
•
In dieser Position können Zubereitungen durch dosierte Wärmeabgabe des
rückwärtigen Wärmeelements in Kombination mit Umluft warm gehalten werden.
•
Empfohlen, um das Aufgehen von Brot-, Hefe- und Kugelhopfteig zu begünstigen, ohne
40°C zu überschreiten (Telleraufwärm- oder Auftautemperatur).
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 51
52
4 / PFLEGE UND REINIGUNG DES OFENS
DE
EMAILOFEN MIT KATALYSE (selbstentfettend)
••
- Dieser Backofen besteht aus einem Ofenraum mit abnehmbaren Seitenwänden, die mit einer
speziellen mikroporösen Emailleschicht (katalytische Emaillierung) mit selbstentfettenden
Eigenschaften überzogen sind. Verschmutzungen breiten sich sofort aus und dringen
weitgehend in die mikroporöse Beschichtung ein. Sie oxydieren an beiden Seiten und
verschwinden nach und nach. Die selbstentfettende Emaillierung ist insbesondere für Fett, nicht
aber für Zucker geeignet. Aus diesem Grund ist der Ofenboden, auf den am ehesten
Zuckerhaltiges überlaufen kann, nicht mit dieser Emaillierung beschichtet.
UUnnsseerree EEmmppffeehhlluunnggeenn::
- Diese katalytischen Seitenwände nicht mit einer Metallbürste, spitzen oder schneidenden
Gegenständen bearbeiten.
- Nicht versuchen, diese Seitenwände mit handelsüblichem Scheuermittel zu reinigen.
- Beim Grillen reicht die Temperatur der Seitenwände nicht immer aus, um große Mengen
Fettspritzer zu beseitigen.
RREEIINNIIGGUUNNGG
•
Nach dem Garvorgang die Reinigungssequenz auswählen.
Sollten weiterhin Spuren bleiben, werden diese bei den nächsten Garvorgängen nach
und nach verschwinden.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 52
53
5 / KUNDENDIENST
DE
Eventuelle Reparaturarbeiten an dem Gerät
müssen von qualifiziertem Fachpersonal des
Händlers vorgenommen werden. Bei
Benachrichtigung des Kundendienstes die
vollständigen Geräteangaben (Modell, Typ
und Seriennummer) mitteilen. Diese Angaben
sind dem Typenschild
(Abb.1)
zu entnehmen.
ORIGINAL ERSATZTEILE
Bei Reparaturarbeiten darum bitten, dass
ausschließlich
zertifizierte Original Ersatzteile
verwendet werden.
•REPARATURARBEITEN
BBrraannddtt AApppplliiaanncceess
- vereinfachte Aktiengesellschaft mit einem Kapital von 10.000.000 Euro RCS Nanterre 440 302 347.
BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON
230V ~ 50 Hz
MADE IN FRANCE
Abb.1
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 53
54
FR
02
DE
41
EN
54
ES
67
IT
80
NL
93
PT
106
DA
28
CS
15
Dear Customer,
You have just acquired a
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
oven and we would like to
thank you.
Our research teams have created this new generation of appliances
for you. Their quality, appearance, functions and technological
advances make them exceptional products, showcases of our unique
know-how.
Your new
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
oven will blend harmoniously into your
kitchen and perfectly combine cooking performance and ease of use.
We wanted to offer you a product of excellence.
In the line of
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
products, you will also find a wide range of
cookers, hobs, ventilation hoods, dishwashers, and refrigerators, all of
which can be built in and coordinated with your new
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
oven.
Of course, in an ongoing effort to better satisfy your demands with
regard to our products, our after-sales service department is at your
disposal and ready to listen in order to respond to all of your questions
and suggestions (contact information at the end of this booklet).
You can also log onto our site:
wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm
where you will find our latest
new ideas and useful additional information.
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
SSeettttiinngg NNeeww VVaalluueess
As part of our commitment to constantly improving our products, we reserve the right to make
changes to them based on advances to their technical, functional and/or aesthetic properties.
Important:
Before installing and using your appliance, please read this Installation and Usage
Guide carefully, as it will allow you to quickly familiarise yourself with its operation.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 54
55
TABLE OF CONTENTS
EN
1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE
••
Introduction to your oven
____________________________________
56
••
Accessories
_______________________________________________
56
••
Introduction to the programmer
______________________________
57
2 / USING YOUR APPLIANCE
••
Using the programmer
º
How to set the time
_____________________________________
58
º
Immediate cooking
_____________________________________
59
••
Programmed cooking
º
Cooking with immediate start and programmed duration
_____
60
º
Cooking with delayed start and chosen cooking end time
_____
61
••
Using the timer function
_____________________________________
62
3 / OVEN COOKING MODES
_______________________________________
63
4 / CARING FOR AND CLEANING YOUR OVEN
_______________________
65
5 / AFTER-SALES SERVICE
••
Service calls
______________________________________________
66
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 55
56
1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE
EN
INTRODUCTION TO YOUR OVEN
••
A
B
Programmer
Temperature selector switch
Function selector switch
C
D
E
Light
Wire shelf supports
E
D
B
A
C
•Accessories
Your appliance is equipped with two safety grids with handles, one with handles for a 45 mm
dish, a Lissium pastry dish and a 45 mm dish.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 56
57
1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE
EN
INTRODUCTION TO THE PROGRAMMER
••
A
D
A
B
Time and cooking time display
Cooking time indicator
Cooking end time indicator
Timer display
C
D
E
Cleaning indicator
Temperature display
Selection button (cooking time and time)
Time setting buttons
F
G
F
H
G
C
B
E
H
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 57
58
2 / USING YOUR APPLIANCE
EN
USING THE PROGRAMMER
•
How to set the time
--
When plugged in
The display flashes 12:00 (fig.1).
Set the time by pressing the + or - buttons
(holding your finger on the button allows you
to scroll through the numbers rapidly) (fig.2).
Example: 12:30
Press the “ ” button to confirm.
The display stops flashing.
- To set the time on the clock
The function selector switch must be in the 0
position (fig.1).
Press and hold the “ ” button for a few
seconds until the display starts flashing (fig.2),
then release. Audible beeps indicate that it is
now possible to set the time.
Adjust the clock setting with the + and -
buttons (fig.3).
Press the “ ” button to confirm (fig.4).
fig.1
fig.2
fig.2
fig.3
fig.4
fig.1
Warning
If there is no confirmation from the
“ ” button, the time is recorded
automatically after a few seconds.
••
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 58
59
2 / USING YOUR APPLIANCE
EN
•Immediate cooking
— The programmer should display only the
time.
It should not be flashing (fig.1).
Turn the function selector to the position of
your choice.
Example: position (fig.2).
Your oven recommends the optimal
temperature for the chosen cooking mode.
It is, however, possible to adjust the
temperature by pushing the selection lever
towards
++
or
--
(fig.3).
PPllaaccee yyoouurr ddiisshh iinn tthhee oovveenn
based on the
recommendations provided by the cook book.
After these steps, the oven heats up and the
temperature indicator flashes.
A series of beeps will sound when the oven
reaches the selected temperature.
The temperature stops flashing.
To stop this heating, return the function
selector to 0.
fig.2
fig.4
Warning
All types of cooking are done with the door closed.
Warning
After a cooking cycle, the cooling fan continues to operate for a period of time in order
to guarantee optimal oven reliability.
fig.1
fig.3
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 59
60
2 / USING YOUR APPLIANCE
EN
--
Cooking with immediate start and
programmed duration
- Select the desired cooking mode and adjust the
temperature (fig.
1).
- Press the “ ” button until the cooking time
indicator starts to flash .
The display flashes 0:00 to indicate that you can
now adjust the setting (fig.
2).
- Press the
++
or
--
buttons to set the desired time.
Example: 30 mins cooking time (fig.
3).
The cooking time is automatically recorded after a
few seconds.
The cooking time display stops flashing.
The countdown of the cooking time begins
immediately after it has been set.
AAfftteerr tthheessee tthhrreeee sstteeppss,, tthhee oovveenn hheeaattss uupp::
A series of beeps will sound when the oven
reaches the selected temperature.
At the end of cooking (end of programmed time),
- the oven turns off,
- the cooking time indicator and 00:00 both flash
(fig.
4),
- a series of beeps sounds for a few minutes.
Press any button to stop the beeping.
The display shows the time once again when the
function selector switch is returned to 0 (fig.
5).
fig.2
fig.3
PROGRAMMED COOKING
••
fig.1
fig.4
fig.5
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 60
61
2 / USING YOUR APPLIANCE
EN
--
Cooking with delayed start and chosen
cooking end time
PPrroocceeeedd aass wwiitthh pprrooggrraammmmeedd ccooookkiinngg..
- After setting the cooking time, press the “ ”
button until the end of cooking indicator flashes
“”.
The display flashes to indicate that you can
now adjust the setting (fig.
1).
- Press the
++
or
--
button to set the desired
cooking end time.
Example: end of cooking at 13:00 (fig.
2).
The cooking end time is automatically
recorded after a few seconds.
The cooking end time display stops flashing.
AAfftteerr tthheessee 33 sstteeppss,, tthhee oovveenn hheeaattiinngg iiss
ddeellaayyeedd ssoo tthhaatt ccooookkiinngg eennddss aatt 1133::0000..
At the end of cooking (end of programmed
time),
- the oven turns off,
- the cooking time indicator and 0:00 both
flash (fig.
3),
- a series of beeps sounds for a few minutes.
Press any button to stop the beeping.
The display shows the time once again when
the function selector switch is returned to 0
(fig.
4).
The light inside the oven turns on when
cooking starts and goes out when cooking
stops.
fig.1
fig.2
fig.3
fig.4
PROGRAMMED COOKING
••
When the cooking is delayed in a
ccoolldd oovveenn
(by pulsed far or combined cooking), the
cavity lights up when cooking starts and stays lit until cooking ends. The fan keeps working
when the cooking has finished, until the oven has cooled down.
When the cooking is delayed in a
hhoott oovveenn
(by pulsed far or combined cooking),
the
cavity lights up when cooking starts and stays lit until cooking ends. The fan starts working
when the programme starts and keeps working until the oven has cooled down.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 61
62
2 / USING YOUR APPLIANCE
EN
-- YYoouurr oovveenn’’ss pprrooggrraammmmeerr ccaann bbee uusseedd aass aann
iinnddeeppeennddeenntt ttiimmeerr tthhaatt aalllloowwss yyoouu ttoo ccoouunntt
ddoowwnn aa ttiimmee wwiit
thhoouutt ooppeerraattiinngg tthhee oovveenn..
In this case, the timer display has priority over
the clock display.
- Press the “ ” button (fig.1) until the timer
symbol begins flashing.
-> 0.00 and a small hourglass both flash.
- Adjust the chosen time by pressing the
buttons
++
or
--
(fig.2).
- Press the button “ ” to confirm, or wait for
a few seconds.
Warning
It is possible to change or cancel the timer at any time.
fig.1
fig.2
USING THE TIMER FUNCTION
••
The display stops flashing after a few seconds and the timer starts working, counting down the
time in seconds.
Once the time has expired, the timer emits a series of beeps to notify you.
Press any button to stop the beeping.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 62
63
3 / OVEN COOKING MODES
EN
*
Program(s) used to obtain the results indicated on the energy label in accordance with European
standard EN 50304 and European Directive 2002/40/CE.
CCIIRRCCUULLAATTIINNGG HHEEAATT
(recommended temperature
118800°°CC
min 35°C max 235°C)
•
Cooking controlled by the heating element located at the back of the oven by the fan.
•
Rapid temperature increase: Some dishes can be placed in the oven while it is still cold.
•
Recommended for keeping white meat, fish and vegetables moist.
For cooking multiple items on up to.3 levels.
CCOOMMBBIINNEEDD HHEEAATT ((++ BBRREEAADD))
(recommended temperature
220055°°CC
min 35°C max 275°C)
•
Cooking controlled by the upper and lower heating elements and by the fan.
•
Three combined sources of heat: a lot of heat from the bottom, a little circulating heat
and a bit from the grill.
•
Recommended for quiches, pies, wet fruit tarts, placed preferable on an earthenware
dish.
BBRREEAADD
•
Cooking sequence recommended for baking bread.
•
Place the ball of dough on the pasty dish - 2nd shelf.
•
Do not forget to place a ramekin of water on the bottom to get a crispy, shiny crust.
FFAANN GGRRIILLLL ++ RROOTTIISSSSEERRIIEE
(recommended temperature
220000°°CC
min 180°C max 230°C)
•
Cooking controlled, alternately, by the upper element and by the fan.
•
Preheating is unnecessary. Roasts and poultry are juicy and crispy all over.
•
The spit keeps turning until the door is opened.
•
Slide the drip tray onto the bottom shelf support.
•
Recommended for all poultry and roasts on the spit, for cooking leg joints thoroughly,
and cuts of beef. To keep fish steaks moist.
““PPOOUULLTTRRYY”” EECCOO
(recommended temperature
220000°°CC
min 35°C max 275°C)
•
Cooking controlled by the upper and lower heating elements with no fan.
•
This position allows for energy savings while preserving the quality of the cooking.
•
The ECO position is used for energy label performance.
•
All types of cooking are done
wwiitthhoouutt pprreehheeaattiinngg..
•
Place the poulty in a dish on the 1st shelf.
*
*
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 63
64
3 / OVEN COOKING MODES
EN
VVAARRIIAABBLLEE GGRRIILLLL MMEEDDIIUUMM AANNDD HHIIGGHH ++ RROOTTIISSSSEERRIIEE
(recommended positions
22 oorr 44
- min 1 - maxi 4)
•
Cooking done by the upper element.
•
The double grill covers the entire grid surface. The grill is as effective on medium as
on high, for small quantities.
•
They are recommended for grilling chops, sausages, toast or prawns placed on the
grid.
KKEEEEPPIINNGG TTHHIINNGGSS WWAARRMM
(recommended temperature
8800°°CC
min 35°C max 100°C)
•
This position allows you to keep your dishes hot by occasional heating from the
bottom of the oven along with the fan.
•
Recommended for letting dough rise for bread, brioche, kugelhopf... without
exceeding 40°C (plate warming, defrosting).
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 64
65
4 / CARING FOR AND CLEANING YOUR OVEN
EN
SELF-DEGREASING CATALYTIC (enamelled oven)
••
- This oven is composed of an enclosure fitted with detachable walls covered with a special
microporous enamel (catalytic enamel), which provides its self-degreasing properties. As soon
as dirt appears, it spreads out and is dispersed into the microporous holes. It is oxidised on both
sides and gradually disappears. The self-degreasing enamel is mainly suited for fatty, rather than
sugary substances. This is why the oven floor, which is more subject to sugary overflow, is not
covered with this enamel.
WWee ssttrroonnggllyy rreeccoommmmeenndd::
- That you do not scrub these catalytic walls with metallic brushes, pointed or sharp instruments.
- That you do not try to clean them with commercial scouring products.
- When grilling food, the temperature of the walls is not always sufficient to eliminate major
spattering of fat.
CCLLEEAANNIINNGG
•
After cooking, select the cleaning sequence.
If traces of spatter remain, they will be reduced during subsequent cooking operations.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 65
66
5 / AFTER-SALES SERVICE
EN
Any repairs that are made to your appliance
must be handled by a qualified professional
authorised to work on the brand. When you
call, mention your appliance’s complete
reference (model, type, serial number). This
information appears on the manufacturer’s
nameplate
(fig.1).
GENUINE REPLACEMENT PARTS
During maintenance work, request that only
certified genuine replacement parts are
used.
•SERVICE CALLS
BBrraannddtt AApppplliiaanncceess
- simplified shareholder company with capital of 10,000,000 Euros RCS Nanterre 440,302,347.
BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON
230V ~ 50 Hz
MADE IN FRANCE
fig.1
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 66
67
FR
02
DE
41
EN
54
ES
67
IT
80
NL
93
PT
106
DA
28
CS
15
Estimado cliente, estimada clienta:
Acaba de adquirir un horno
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
por lo que le quedamos
sumamente agradecidos.
Nuestros equipos de investigación han diseñado para usted esta
nueva generación de aparatos que por su calidad, su estética, sus
funciones y su desarrollo tecnológico los convierten en productos
excepcionales, exponentes de nuestra maestría.
Su nuevo horno
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
se integrará armoniosamente en su
cocina combinando perfectamente el dominio tecnológico, las
prestaciones de cocción y la facilidad de utilización. Hemos querido
ofrecerle un producto óptimo.
En la gama de productos
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
, también encontrará un
amplio surtido de cocinas, placas de cocción, campanas extractoras,
lavavajillas y frigoríficos integrables, que podrá combinar con su
nuevo horno
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
.
Por supuesto, con el deseo permanente de satisfacer al máximo sus
exigencias con relación a nuestros productos, nuestro servicio de
atención al cliente está a su entera disposición para responder a
todas sus preguntas o sugerencias (datos al final de este manual).
Asimismo, visite nuestra página web:
wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm
donde encontrará nuestras
últimas innovaciones y otras informaciones útiles y adicionales.
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
LLooss nnuueevvooss oobbjjeettooss ddee vvaalloorr
Con el objetivo de mejorar constantemente nuestros productos, nos reservamos el derecho de
efectuar modificaciones en sus características relacionadas con los avances.
Importante:
Antes de poner en marcha el horno, lea atentamente esta guía de instalación y
utilización para familiarizarse más rápidamente con su funcionamiento.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 67
68
ÍNDICE
ES
1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO
••
Presentación del horno
_____________________________________
69
••
Accesorios
________________________________________________
69
••
Presentación del programador
_______________________________
70
2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
••
Utilización del programador
º
Cómo ajustar la hora
___________________________________
71
º
Cocción inmediata
_____________________________________
72
••
Cocción programada
º
Cocción con puesta en marcha inmediata
y duración programada
_________________________________
73
º
Cocción con puesta en marcha retardada
y hora de fin de cocción programada
______________________
74
••
Utilización de la función minutería
____________________________
75
3 / MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO
_____________________________
76
4 / MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL HORNO
______________________
78
5 / SERVICIO TÉCNICO
••
Intervenciones
_____________________________________________
79
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 68
69
1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO
ES
PRESENTACIÓN DEL HORNO
••
A
B
Programador
Selector de temperatura
Selector de funciones
C
D
E
Lámpara
varillas de nivel
E
D
B
A
C
•Accesorios
Su aparato está equipado con 2 rejillas de seguridad con empuñadura, una rejilla con
empuñaduras para bandeja de 45 mm, una bandeja de repostería Lissium y una bandeja de
45 mm.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 69
70
1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO
ES
PRESENTACIÓN DEL PROGRAMADOR
••
A
D
A
B
Visualización de hora y duración
Indicador de duración de cocción
Indicador de final de cocción
Indicador de minutería
C
D
E
Indicador de limpieza
Visualización de la temperatura
Mando de selección (duración y hora)
Mandos de regulación del tiempo
F
G
F
H
G
C
B
E
H
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 70
71
2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
ES
UTILIZACIÓN DEL PROGRAMADOR
•
Cómo ajustar la hora
--
Al conectar el horno
El visor parpadea a las 12:00 (fig.1).
Regule la hora pulsando los mandos + y -
(manteniendo pulsado el mando, los números
pasan rápidamente) (fig.2).
Ejemplo: 12H30
Pulse el mando “ ” para validar.
La visualización deja de
parpadear.
- Para volver a poner el reloj en hora
El selector de función debe estar
obligatoriamente en la posición 0 (fig.1).
Pulse el mando “ ” durante unos segundos
hasta que parpadee el visor (fig.2) y luego
suéltelo. Unos pitidos indican que se puede
comenzar la regulación.
Regule la hora con los mandos + y - (fig.3).
Pulse el mando “ ” para validar (fig.4).
fig.1
fig.2
fig.2
fig.3
fig.4
fig.1
Atención
Si no se efectúa la validación mediante
el mando “ ”, el registro es automático al
cabo de unos segundos.
••
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 71
72
2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
ES
•Cocción inmediata
— El programador sólo debe indicar la hora.
Ésta no debe parpadear (fig.1).
Gire el selector de funciones a la posición
seleccionada.
Ejemplo: posición (fig.2).
El horno le propone la temperatura óptima
para este tipo de cocción.
Sin embargo, es posible ajustar la
temperatura accionando la manecilla de
selección de temperatura
++
o
--
(fig.3).
CCoollooqquuee llaa bbaannddeejjaa eenn eell hhoorrnnoo
según las
recomendaciones indicadas en la guía de
cocción.
Después de estas acciones, el horno calienta
y el indicador de la temperatura parpadea.
Se emite una serie de pitidos cuando el horno
alcanza la temperatura seleccionada.
Ésta deja de parpadear.
Para parar la cocción, ponga el selector de
funciones en 0.
fig.2
fig.4
Atención
Todas las cocciones se realizan con la puerta cerrada.
Atención
Después de un ciclo de cocción, la turbina de enfriamiento sigue funcionando durante
cierto tiempo, para garantizar una buena fiabilidad del horno.
fig.1
fig.3
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 72
73
2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
ES
--
Cocción con puesta en marcha inmediata
y duración programada
- Elija el modo de cocción deseado y ajuste la
temperatura (fig.
1).
- Pulse el mando “ ” hasta que el indicador de
duración de la cocción parpadee “ ”.
0:00 parpadea en el visor para indicar que es
posible realizar el ajuste (fig.
2).
- Pulse el mando
++
o
--
para ajustar el tiempo
deseado.
Ejemplo: 30 min de cocción (fig.
3).
El registro del tiempo de cocción es automático
al cabo de unos segundos.
El visor del tiempo deja de parpadear.
La cuenta atrás del tiempo se efectúa
inmediatamente después del ajuste.
DDeessppuuééss ddee eessttaass 33 aacccciioonneess,, eell hhoorrnnoo ccaalliieennttaa::
Se emite una serie de pitidos cuando el horno
alcanza la temperatura seleccionada.
Al final de la cocción (fin del tiempo programado),
- el horno se para,
- el indicador de duración de cocción y 0:00
parpadean (fig.
4),
- se emite una serie de pitidos durante unos
minutos. La parada definitiva de estos pitidos se
realiza pulsando cualquier mando.
La visualización pasa de nuevo a la hora del día
volviendo a colocar el selector de funciones en 0
(fig.5).
fig.2
fig.3
COCCIÓN PROGRAMADA
••
fig.1
fig.4
fig.5
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 73
74
2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
ES
--
Cocción con puesta en marcha
retardada y hora de fin de cocción
programada
PPrroocceeddaa ccoommoo ppaarraa uunnaa ccoocccciióónn pprrooggrraammaaddaa..
- Una vez regulada la duración de la cocción,
pulse el mando “ ” hasta que parpadee el
indicador de fin de
cocción “ ”.
La visualización parpadea para indicar que es
posible realizar el ajuste (fig.
1).
- Pulse el mando
++
o
--
para regular la hora de
fin de cocción deseada.
Ejemplo: fin de cocción a las 13:00 (fig.
2).
El final de cocción queda registrado
automáticamente al cabo de unos segundos.
El visor del fin de cocción deja de parpadear.
UUnnaa vveezz eeffeeccttuuaaddaass eessttaass ooppeerraacciioonneess,, llaa
ppuueessttaa eenn mmaarrcchhaa qquueeddaa rreettaarrddaaddaa ppaarraa qquuee
llaa ccoocccciióónn tteer
rmmiinnee aa llaass 1133::0000..
Al final de la cocción (fin del tiempo
programado),
- el horno se para,
- el indicador de duración de cocción y 0:00
parpadean (fig.
3),
- se emite una serie de pitidos durante unos
minutos. La parada definitiva de estos pitidos
se realiza pulsando cualquier mando.
La visualización pasa de nuevo a la hora del
día volviendo a colocar el selector de
fig.1
fig.2
fig.3
fig.4
COCCIÓN PROGRAMADA
••
Cuando hay una puesta en marcha retardada,
ccoonn eell hhoorrnnoo ffrrííoo
(en calor giratorio
pulsado o cocción combinada),
el interior del horno permanece iluminado hasta el inicio de
la cocción y queda iluminado al final de la cocción. La hélice de removido de aire funciona al final
de la cocción hasta el enfriamiento del horno.
Cuando hay una puesta en marcha retardada,
ccoonn eell hhoorrnnoo ccaalliieennttee
(en calor giratorio
pulsado o cocción combinada), el interior del horno permanece iluminado hasta el inicio de
la cocción y queda iluminado al final de la cocción. La hélice de removido de aire funciona desde
el inicio de la programación así como al final de la cocción hasta el enfriamiento del horno.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 74
75
2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
ES
-- EEll pprrooggrraammaaddoorr ddeell hhoorrnnoo ppuueeddee uuttiilliizzaarrssee
ccoommoo mmiinnuutteerrííaa iinnddeeppeennddiieennttee qquuee ppeerrmmiittee llaa
ccuueennttaa aattrrááss
ddee cciieerrttoo ttiieemmppoo ssiinn
ffuunncciioonnaammiieennttoo ddeell hhoorrnnoo..
En ese caso, la visualización de la minutería
predomina sobre la visualización de la hora.
- Pulse el mando “ ” (fig.1) hasta que
parpadee el símbolo
correspondiente a la minutería.
-> 0.00 y un pequeño reloj de arena parpadean.
- Ajuste el tiempo elegido pulsando los mandos
++
o
--
(fig.2).
- Pulse el mando “ ” para validar o esperar
unos segundos.
Atención
Se puede modificar o anular en cualquier momento la programación del minutero.
fig.1
fig.2
UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN
MINUTERÍA
••
El visualizador deja de parpadear al cabo de unos segundos y el minutero se pone en marcha
y descuenta el tiempo de segundo en segundo.
Una vez transcurrido el tiempo, el minutero emite una serie de pitidos para advertirle.
La parada de estos pitidos se realiza pulsando cualquier mando.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 75
76
3 / MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO
ES
*
Secuencia o secuencias utilizadas para el anuncio escrito en la etiqueta energética de conformidad con
la norma europea EN 50304 y según la directiva europea 2002/40/CE.
CCAALLOORR GGIIRRAATTOORRIIOO
(temperatura recomendada
118800°°CC
mín. 35°C máx. 235°C)
•
La cocción se efectúa con el elemento calefactor situado al fondo del horno y con la
hélice para mover el aire.
•
Aumento rápido de la temperatura. Algunos platos se pueden introducir en el horno frío.
•
Recomendado para conservar tiernas las carnes blancas, pescados y verduras.
Para las cocciones múltiples de hasta 3 niveles.
CCAALLOORR CCOOMMBBIINNAADDOO ((++ PPAANN))
(temperatura recomendada
220055°°CC
mín. 35°C máx. 275°C)
•
La cocción se efectúa con la resistencia inferior y la superior y con la hélice de
movimiento de aire.
•
Tres fuentes de calor asociadas: mucho calor en la parte inferior, un poco de calor
giratorio y un toque de grill para dorar.
•
Recomendado para quiches, empanadas, tartas de frutas jugosas, colocadas
preferentemente en una bandeja de barro.
PPAANN
•
Secuencia de cocción recomendada para la cocción del pan.
•
Coloque la bola de pan en la bandeja de repostería - 2º nivel.
•
No olvide colocar un molde con agua en la solera para obtener una corteza crujiente y
dorada.
GGRRIILLLL PPUULLSSAADDOO ++ AASSAADDOORR
(temperatura recomendada
220000°°CC
mín. 180°C máx. 230°C)
•
La cocción se realiza alternativamente con el elemento superior y con la hélice para
mover el aire.
•
No hace falta precalentamiento. Aves y asados jugosos y crujientes por todos los lados.
•
El asador rotativo continua funcionando hasta que se abre la puerta.
•
Coloque la bandeja para recoger la grasa en la posición más baja.
•
Recomendado para todas las aves o asados hechos con el asador, para soasar y cocinar
hasta el centro piernas de cordero y chuletas de buey. Para que los bloques de pescado
queden jugosos y tiernos.
““AAVVEESS”” EECCOO
(temperatura recomendada
220000°°CC
mín. 35°C máx. 275°C)
•
La cocción se efectúa con los elementos inferior y superior, sin movimiento de aire.
•
Esta posición permite un ahorro de energía conservando las cualidades de cocción.
•
La posición ECO se utiliza para el etiquetado energético.
•
Todas las cocciones se realizan
ssiinn pprreeccaalleennttaammiieennttoo..
•
Coloque su ave en una bandeja en el primer nivel.
*
*
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 76
77
3 / MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO
ES
GGRRIILLLLSS VVAARRIIAABBLLEESS MMEEDDIIOO yy FFUUEERRTTEE ++ AASSAADDOORR RROOTTAATTIIVVOO
(posiciones recomendadas
22 óó 44
- mín. 1 - máx. 4)
•
La cocción se efectúa con la resistencia superior.
•
El grill fuerte cubre toda la superficie de la rejilla. El grill medio ofrece la misma eficacia
que el grill fuerte, para cantidades más pequeñas.
•
Recomendados para asar chuletillas, salchichas, rebanadas de pan, langostinos a la
parrilla.
AANNTTEENNIIMMIIEENNTTOO CCAALLIIEENNTTEE
(temperatura recomendada
8800°°CC
mín. 35°C máx. 100°C)
•
Esta posición permite mantener calientes sus alimentos mediante la regulación del
elemento situado al fondo del horno con el movimiento de aire.
•
Recomendado para levantar las masas de pan brioche, kouglof... sin superar los 40°C
(calienta-platos, descongelación).
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 77
78
4 / MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL HORNO
ES
HORNO DE ESMALTE CATALÍTICO (autodesengrasante)
••
- Este horno consta de un recinto equipado con paredes amovibles recubiertas con un esmalte
especial microporoso (esmalte catalítico) que le confiere sus cualidades autodesengrasantes.
Desde su aparición, las manchas se extienden y se propagan considerablemente por las
microporosidades. Se encuentran oxidadas en ambas caras y desaparecen progresivamente. El
esmalte autodesengrasante está especialmente adaptado a los cuerpos grasos pero no al
azúcar. Por esta razón, el revestimiento de la solera, más sometida a los desbordamientos de
azúcar, no contiene este esmalte.
LLee rreeccoommeennddaammooss eennccaarreecciiddaammeennttee::
- No rascar las paredes catalíticas con un cepillo metálico, instrumentos puntiagudos o
cortantes.
- No intentar limpiarlas con productos para fregar de venta en comercios.
- Al hacer parrilladas, la temperatura de las paredes no siempre es suficiente como para eliminar
la gran cantidad de proyecciones grasas.
LLIIMMPPIIEEZZAA
•
Tras la cocción, seleccione la secuencia de limpieza.
Si quedan rastros, éstos se atenuarán con las próximas cocciones.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 78
79
5 / SERVICIO TÉCNICO
ES
Las posibles intervenciones en su aparato
deberán ser realizadas por un profesional
cualificado depositario de la marca. Cuando
realice su llamada, mencione la referencia
completa del aparato (modelo, tipo, número
de serie). Esta información figura en la placa
de características
(fig.1).
PIEZAS ORIGINALES
Al realizar una intervención de mantenimiento,
solicite el uso exclusivo de
piezas de recambio
certificadas originales.
•INTERVENCIONES
BBrraannddtt AApppplliiaanncceess
- sociedad por acciones simplificada con un capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.
BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON
230V ~ 50 Hz
MADE IN FRANCE
fig.1
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 79
80
FR
02
DE
41
EN
54
ES
67
IT
80
NL
93
PT
106
DA
28
CS
15
Cara Cliente, Caro Cliente,
Grazie per avere acquistato un forno
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
.
I nostri team di ricerca hanno progettato per Lei questa nuova
generazione di forni che, per la loro qualità, il design, le funzionalità e
le evoluzioni tecnologiche, sono prodotti eccezionali, frutto del nostro
know-how.
Il nuovo forno
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
s'integrerà perfettamente nella Sua
cucina associando performance di cottura e facilità di utilizzo.
Abbiamo voluto offrirLe un prodotto d'eccellenza.
Troverà, inoltre, nella gamma dei prodotti
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
, un'ampia
scelta di cucine, piani di cottura, cappe, lavastoviglie e frigoriferi a
incasso, che potrà coordinare con questo nuovo forno
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
.
Al fine di soddisfare al meglio le esigenze della clientela, il nostro
servizio consumatori è a Sua disposizione per rispondere a tutte le
Sue domande o ascoltare i Suoi suggerimenti (estremi alla fine del
presente manuale).
E' possibile inoltre collegarsi al nostro sito:
wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr.
.ccoomm
nel quale troverà le nostre ultime
novità e tante informazioni utili e complementari.
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
II nnuuoovvii ooggggeettttii ddii vvaalloorree
Al fine di migliorare sempre i nostri prodotti, ci riserviamo il diritto di modificarne le
caratteristiche tecniche, funzionali o estetiche, conformemente alla loro evoluzione.
Importante:
Prima di utilizzare il forno, leggere attentamente il presente manuale d'installazione e
d'uso per conoscerne meglio il funzionamento.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 80
81
INDICE
IT
1 / DESCRIZIONE DEL FORNO
••
Presentazione del forno
_____________________________________
82
••
Accessori
_________________________________________________
82
••
Presentazione del programmatore
____________________________
83
2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO
••
Utilizzazione del programmatore
º
Regolazione dell’ora
____________________________________
84
º
Cottura immediata
______________________________________
85
••
Cottura programmata
º
Cottura con avviamento immediato e durata programmata
____
86
º
Cottura con avviamento differito e ora di fine cottura selezionata
__
87
••
Utilizzazione del timer
______________________________________
88
3 / MODALITA’ DI COTTURA DEL FORNO
___________________________
89
4 / MANUTENZIONE E PULIZIA DEL FORNO
_________________________
91
5 / SERVIZIO POST VENDITA
••
Interventi
_________________________________________________
92
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 81
82
1 / DESCRIZIONE DEL FORNO
IT
PRESENTAZIONE DEL FORNO
••
A
B
Programmatore
Selettore di temperatura
Selettore delle funzioni
C
D
E
Lampada
Scanalature
E
D
B
A
C
•Accessori
L’apparecchio è dotato di 2 griglie di sicurezza con maniglia, una griglia con maniglie per teglia
da 45 mm, una teglia da pasticcere Lissium e una teglia da 45 mm.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 82
83
1 / DESCRIZIONE DEL FORNO
IT
PRESENTAZIONE DEL PROGRAMMATORE
••
A
D
A
B
Display dell’orologio e dei tempi
Indicatore del tempo di cottura
Indicatore del tempo di fine cottura
Indicatore contaminuti
C
D
E
Indicatore pulizia
Regolazione della temperatura
Tasto di selezione (durate e ore)
Comandi di regolazione dei tempi
F
G
F
H
G
C
B
E
H
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 83
84
2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO
IT
UTILIZZAZIONE DEL PROGRAMMATORE
•
Regolazione dell’ora
--
Al momento dell'accensione
Il display lampeggia alle ore 12 (fig.1).
Regolare l'ora premendo i tasti + e - (tenendo
il tasto premuto è possibile far scorrere
rapidamente i numeri) (fig.2).
Esempio: Ore 12,30
Premere il tasto “ ” per confermare.
Il display non
lampeggia più.
- Per ripristinare l'ora dell'orologio
Il selettore delle funzioni deve essere
posizionato su 0 (fig.1).
Premere il tasto “ ” per pochi secondi fino
a far lampeggiare il display (fig.2); lasciare il
tasto. Una serie di segnali acustici indica che
la regolazione può essere effettuata.
Regolare l'ora con i tasti + e - (fig 3).
Premere il tasto “ ” per confermare (fig.4).
fig.1
fig.2
fig.2
fig.3
fig.4
fig.1
Attenzione
Se la regolazione non viene confermata
con il tasto “ ”, la registrazione diventa
automatica dopo pochi secondi.
••
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 84
85
2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO
IT
•Cottura immediata
— Sul programmatore deve apparire soltanto
l'ora e quest'ultima non deve lampeggiare
(fig.1).
Girare il selettore delle funzioni e posizionarlo
sul valore desiderato.
Esempio: posizione (fig.2).
Il forno propone la temperatura ottimale per
questo tipo di cottura.
E' possibile tuttavia regolare la temperatura
girando la manopola di selezione della
temperatura verso
++
o
--
(fig.3).
MMeetttteerree iill ppiiaattttoo nneell ffoorrnnoo
seguendo i consigli
della guida di cottura.
Dopo queste operazioni, il forno comincia a
riscaldare e l'indicatore di temperatura
lampeggia.
Una serie di segnali acustici indica che il
forno ha raggiunto la temperatura scelta.
Quest'ultima smette di lampeggiare.
Per interrompere la cottura, riposizionare il
selettore delle funzioni su 0.
fig.2
fig.4
Attenzione
Tutti i tipi di cottura devono essere effettuati con la porta del forno chiusa.
Attenzione
Dopo un ciclo di cottura, la turbina di raffreddamento continua a funzionare per un
certo lasso di tempo, al fine di garantire il corretto funzionamento del forno.
fig.1
fig.3
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 85
86
2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO
IT
--
Cottura con avviamento immediato e
durata programmata
- Scegliere la modalità di cottura desiderata e
regolare la temperatura (fig.
1).
- Premere il tasto “ ” fino a far lampeggiare
l'indicatore di durata della cottura “ ”.
Il display lampeggia a 0h00 per indicare che è
possibile effettuare la regolazione (fig.
2).
-Premere il tasto
++
o
--
per regolare il tempo
desiderato.
Esempio: 30 min di cottura (fig.
3).
La registrazione del tempo di cottura è
automatica dopo pochi secondi.
Il display della durata non lampeggia più.
Il calcolo del tempo di cottura restante inizia
subito dopo la regolazione.
DDooppoo qquueessttee 33 ooppeerraazziioonnii,, iill ffoorrnnoo ccoommiinncciiaa aa
rriissccaallddaarree::
Una serie di segnali acustici indica che il forno ha
raggiunto la temperatura scelta.
Alla fine della cottura (fine del tempo
programmato),
- il forno si spegne,
- l'indicatore di durata della cottura e 0:00
lampeggiano (fig.
4),
- una serie di segnali acustici è emessa per
qualche minuto. E' possibile interrompere questi
segnali acustici premendo un tasto qualsiasi.
Il display ritorna all'ora del giorno se il selettore
delle funzioni viene posizionato su 0 (fig.
5).
fig.2
fig.3
COTTURA PROGRAMMATA
••
fig.1
fig.4
fig.5
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 86
87
2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO
IT
--
Cottura con avviamento differito e ora
di fine cottura selezionata
PPrroocceeddeerree ccoommee ppeerr llaa ccoottttuurraa pprrooggrraammmmaattaa..
- Dopo avere regolato la durata della cottura,
premere il tasto “ ” fino a far lampeggiare
l'indicatore di fine cottura “ ”.
Il display lampeggia per indicare che è
possibile effettuare la regolazione (fig.1).
- Premere il tasto
++
o
--
per regolare l'ora di fine
cottura desiderata.
Esempio: fine della cottura alle ore 13 (fig.
2).
La registrazione della fine della cottura è
automatica dopo pochi secondi.
Il display di fine cottura non lampeggia più.
DDooppoo qquueessttee 33 ooppeerraazziioonnii,, ll''aavvvviiaammeennttoo ddeell
rriissccaallddaammeennttoo èè ddiiffffeerriittoo aaffffiinncchhéé llaa ccoottttuurraa
tteerrmmiinnii
aallllee oorree 1133..
Alla fine della cottura (fine del tempo
programmato),
- il forno si spegne,
- l'indicatore di durata della cottura e 0:00
lampeggiano (fig.
3),
- una serie di segnali acustici è emessa per
qualche minuto. E' possibile interrompere
questi segnali premendo un tasto qualsiasi.
Il display ritorna all'ora del giorno se il
selettore delle funzioni viene posizionato su 0
(fig.
4).
fig.1
fig.2
fig.3
fig.4
COTTURA PROGRAMMATA
••
In caso di avvio differito
ffoorrnnoo ffrreeddddoo
(in caso di calore ventilato o cottura
combinata), il vano è illuminato fino all’avvio della cottura e rimane acceso alla fine della
cottura. L’elica di ventilazione funziona alla fine della cottura fino al raffreddarsi del forno.
In caso di avvio differito
ffoorrnnoo ccaallddoo
(in caso di calore ventilato o cottura combinata),
il vano è illuminato fino all’avvio della cottura e rimane acceso alla fine della cottura. L’elica di
ventilazione funziona all’avviarsi della programmazione e a fine cottura fino al raffreddarsi del
forno.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 87
88
2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO
IT
-- IIll pprrooggrraammmmaattoorree ddeell ffoorrnnoo ppuuòò eesssseerree
uussaattoo ccoommee ttiimmeerr iinnddiippeennddeennttee ppeerr
ddeetteerrmmiinnaarree iill llaassssoo ddii tteem
mppoo dduurraannttee iill qquuaallee
iill ffoorrnnoo nnoonn ffuunnzziioonnaa..
In tal caso, il display del timer è prioritario
rispetto al display dell'ora del giorno.
- Premere il tasto “ ” (fig.1) fino a far
lampeggiare il
simbolo del timer.
-> 0.00 e una piccola clessidra lampeggiano.
- Regolare il tempo scelto premendo i tasti
++
o
--
(fig.2).
- Premere il tasto “ ” per confermare o
Attenzione
E' possibile modificare o annullare la programmazione del timer in qualsiasi momento.
fig.1
fig.2
UTILIZZAZIONE DEL TIMER
••
Il display smette di lampeggiare dopo pochi secondi e il timer comincia a calcolare il tempo
restante in secondi.
Quando il tempo programmato è finito, il timer emette una serie di segnali acustici per avvisare
che la cottura è terminata.
E' possibile interrompere questi segnali acustici premendo un tasto qualsiasi.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 88
89
3 / MODALITA’ DI COTTURA DEL FORNO
IT
*
Modalità usata(e) nel rispetto dell'etichetta energetica, conformemente alla norma europea EN 50304 e
secondo la direttiva europea 2002/40/CE.
CCAALLOORREE VVEENNTTIILLAATTOO
(temperatura consigliata
118800°°CC
min 35°C max 235°C)
•
La cottura avviene mediante il termoelemento posto in fondo al forno e grazie
all’intervento dell’aria.
•
Raggiungimento rapido della temperatura: Alcuni piatti possono essere inseriti a forno
freddo.
•
Raccomandata per mantenere tenere carni bianche, pesce, verdure.
Per cottura multipla fino a 3 livelli.
CCAALLOORREE CCOOMMBBIINNAATTOO ((++ PPAANNEE))
(temperatura consigliata
220055°°CC
min 35°C max 275°C)
•
La cottura avviene mediante l’elemento inferiore e superiore e tramite la ventola.
•
Tre sono le sorgenti di calore: calore forte dal basso, un po’ di calore ventilato e un po’
di calore dal grill per dorare.
•
Raccomandato per le torte salate, torte di frutta, preferibilmente in teglia di terracotta.
PPAANNEE
•
Sequenza di cottura raccomandata per cuocere il pane.
•
Porre la pagnotta sulla teglia da pasticcere - 2° livello.
•
È importante porre una formina piena d’acqua sulla base per ottenere una crosta
croccante e dorata.
GGRRIILLLL VVEENNTTIILLAATTOO ++ GGIIRRAARRRROOSSTTOO
(temperatura consigliata
220000°°CC
min 180°C max 230°C)
•
La cottura avviene grazie all’elemento superiore e alla ventola dell’aria.
•
Pre-riscaldamento inutile. Volatili e arrosti succosi e croccanti su ogni lato.
•
Il girarrosto continua a funzionare fino all’apertura della porta.
•
Inserire lo sgocciolatoio al livello basso.
•
Raccomandato per tutti i volatili, per cuocere a fuoco vivo cosciotti, bistecche di manzo.
Per mantenere teneri tranci di pesce.
““PPOOLLLLAAMMEE”” EECCOO
(temperatura consigliata
220000°°CC
min 35°C max 275°C)
•
La cottura avviene grazie all’elemento inferiore e superiore senza ventilazione dell’aria.
•
Questa posizione consente di risparmiare l’energia pur conservando le qualità di
cottura.
•
La posizione ECO viene utilizzata per conformità al marchio di risparmio energetico.
•
Tutte le cotture avvengono
sseennzzaa pprreerriissccaallddaarree..
•
Mettere la vivanda in teglia al 1° livello.
*
*
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 89
90
3 / MODALITA’ DI COTTURA DEL FORNO
IT
GGRRIILLLL VVAARRIIAABBIILLEE MMEEDDIIOO ee FFOORRTTEE ++ GGIIRRAARRRROOSSTTOO
(posizione raccomandata
22 oo 44
- mini 1 - maxi 4)
•
Cottura mediante il termoelemento superiore.
•
Il doppio grill ricopre l’intera superficie della grata. Il grill medio ha efficacia pari al grill
forte, per quantità inferiori.
•
Consigliati per cuocere costatine, salsiccie, fette di pane, scampi posti sul grill.
MMAANNTTEENNEERREE AALL CCAALLDDOO
(temperatura consigliata
8800°°CC
min 35°C max 100°C)
•
Questa posizione consente di mantenere caldi gli alimenti dosando l’emento posto in
fondo al forno associato alla ventilazione.
•
Consigliato per fare lievitare impasto per pane, focacce, torte... non superando i 40°C
(scaldavivande, scongelare).
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 90
91
4 / MANUTENZIONE E PULIZIA DEL FORNO
IT
FORNO SMALTATO CATALITICO (autosgrassante)
••
- Il forno è costituito da una cella dotata di pareti amovibili rivestite di uno speciale smalto
microporoso (smalto catalitico) che conferisce allo stesso qualità autosgrassanti. Appena
formato, lo sporco si diffonde ampiamente nelle microporosità. Si ossida su entrambi i lati e
scompare gradualmente. Lo smalto autosgrassante è particolarmente adatto ai corpi grassi, ma
non allo zucchero. Pertanto, il rivestimento della base, che può ricevere le fuoriuscite di
zucchero, non è rivestito con questo smalto.
SSii ccoonnssiigglliiaa vviivvaammeennttee::
- Di non strofinare con una spazzola metallica, strumenti appuntiti o taglienti.
- Di non tentare di pulire con detergenti commerciali.
- Con la cottura delle carni ai ferri, la temperatura delle pareti non è sempre sufficiente per
eliminare gli schizzi di grasso più cospicui.
PPUULLIIZZIIAA
•
Dopo la cottura, selezionare la sequenza di pulizia.
Se rimangono delle tracce, queste si attenueranno alle cotture successive.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 91
92
5 / SERVIZIO POST VENDITA
IT
Gli eventuali interventi sull'apparecchio
devono essere effettuati da un professionista
qualificato, depositario del marchio. Al
momento della richiesta, comunicare tutte le
referenze del forno (modello, tipo, numero di
serie). Queste informazioni si trovano sulla
targhetta delle caratteristiche
(fig.1).
PEZZI D'ORIGINE
In occasione di un intervento di manutenzione,
chiedere che vengano usati esclusivamente
ppeezzzzii cceerrttiiffiiccaattii dd''oorriiggiinnee..
•INTERVENTI
BBrraannddtt AApppplliiaanncceess
- società per azioni semplificata con capitale di 10.000.000 di euro RCS Nanterre 440 302 347.
BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON
230V ~ 50 Hz
MADE IN FRANCE
fig.1
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 92
93
FR
02
DE
41
EN
54
ES
67
IT
80
NL
93
PT
106
DA
28
CS
15
Geachte Klant,
U hebt net een oven van
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
aangekocht, wij willen u hier
graag voor bedanken.
Onze onderzoeksteams hebben voor u deze nieuwe generatie
apparaten ontworpen die uitzonderlijk is door de kwaliteit, de
vormgeving, de functies en de technologische vooruitgang. Hierdoor
zijn het unieke producten die getuigen van onze knowhow.
Uw nieuwe oven
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
past harmonieus in uw keuken en
combineert optimale kookprestaties en gebruiksgemak. Wij wilden u
een voortreffelijk product bieden.
In het gamma van producten
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
vindt u ook een ruime
keuze aan fornuizen, kookplaten, afzuigkappen, vaatwassers en
koelkasten die allemaal kunnen worden ingebouwd en harmonisch
met uw nieuwe oven van
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
kunnen worden
gecombineerd.
Uiteraard streven wij ernaar zo goed mogelijk aan uw wensen ten
aanzien van onze producten te voldoen. Daarom staat onze
klantenservice voor u klaar en luistert naar u om al uw vragen te
beantwoorden of uw suggesties te noteren (gegevens achter in dit
boekje).
Bezoek ook onze site:
wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm
waar u de laatste nieuwigheden
en alle nodige en bijkomende informatie vindt.
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
DDee nniieeuuwwee wwaaaarrddeeoobbjjeecctteenn
Uit een voortdurend streven naar het verbeteren van onze producten, behouden we ons het
recht voor om wijzigingen aan te brengen aan de technische, functionele of esthetische
eigenschappen ervan, om de technische evolutie op de voet te volgen.
Belangrijk:
Alvorens het apparaat in gebruik te nemen vragen wij u eerst deze installatie- en
gebruikshandleiding aandachtig te lezen om u snel met de werking vertrouwd te maken.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 93
94
INHOUD
NL
1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT
••
Voorstelling van de oven
____________________________________
95
••
Accessoires
_______________________________________________
95
••
Voorstelling van de programmaschakelaar
_____________________
96
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
••
Gebruik van de programmaschakelaar
º
Instellen van de tijd
_____________________________________
97
º
Onmiddellijk bakken
____________________________________
98
••
Geprogrammeerd bakken
º
Onmiddellijk bakken met geprogrammeerde duur
___________
99
º
Uitgesteld bakken (instelling van eindtijd)
__________________
100
••
Gebruik van de functie schakelklok
___________________________
101
3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN
_____________________________________
102
4 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN DE OVEN
______________________
104
5 / SERVICEDIENST
••
Ingrepen
__________________________________________________
105
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 94
95
1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT
NL
VOORSTELLING VAN DE OVEN
••
A
B
Programmaschakelaar
Temperatuurknop
Keuzeknop
C
D
E
Lamp
Draadrichels
E
D
B
A
C
• Accessoires
Uw apparaat is uitgerust met twee roosters met kantelbeveiligngen en handgreep, een rooster
met handgrepen voor platen 45 mm, een gebakplaat Lissium en een plaat 45 mm.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 95
96
1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT
NL
VOORSTELLING VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR
••
A
D
A
B
Weergave van de tijd en de baktijden
Indicator van de bakduur
Weergave einde bakduur
Indicator schakelklok
C
D
E
Indicator reiniging
Weergave van de temperatuur
Selectietoets (duren en tijden)
Toetsen voor tijdinstellingen
F
G
F
H
G
C
B
E
H
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 96
97
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
GEBRUIK VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR
•
Instellen van de tijd
--
Tijdens het aansluiten van de oven
De display knippert op 12:00 (fig.1).
Stel de tijd in met de toetsen + of - (houd de
toetsen ingedrukt als u de cijfers sneller wilt
laten gaan) (fig.2).
Bijvoorbeeld: 12U30
Druk op de toets “ ” om de tijd te
bevestigen.
De weergave knippert niet meer.
- De tijd weer instellen
De selectieknop moet op de stand 0 staan
(fig.1).
Druk enkele seconden op de toets “ ” tot
de display begint te knipperen (fig.2), daarna
loslaten. Een reeks van pieptonen geeft aan
dat de instelling mogelijk is.
Pas de instelling van de tijd aan met de
toetsen + en 1 (fig.3).
Druk op de toets “ ” om de tijd te
bevestigen (fig.4).
fig.1
fig.2
fig.2
fig.3
fig.4
fig.1
Let op
Indien niet bevestigd wordt met de
toets “ ”, wordt de bakduur automatisch
na enkele seconden geregistreerd.
••
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 97
98
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
•Onmiddellijk bakken
— De programmaschakelaar moet alleen de
tijd weergeven.
Deze mag niet knipperen (fig.
1).
Draai de keuzetoets op de stand van uw
keuze.
Bijvoorbeeld: stand (fig.
2).
Uw oven adviseert u de beste temperatuur
voor deze bakwijze.
U kunt de temperatuur echter aanpassen
door de keuzeknop van de temperatuur naar
++
of
--
te draaien (fig.
3).
PPllaaaattss uuww oovveennsscchhootteell iinn ddee oovveenn
volgens de
aanbevelingen van uw kookgids.
Na deze instellingen begint de oven te
verwarmen en de temperatuurweergave
knippert.
Als de oven de gekozen temperatuur heeft
bereikt hoort u een reeks piepjes.
Deze houdt op met knipperen.
Om het bakken te stoppen, zet u de
keuzeknop weer op 0.
fig.2
fig.4
Let op
Alle bereidingen gebeuren met gesloten ovendeur.
Let op
Na een bakcyclus blijft de koelturbine nog enige tijd werken om een goede
betrouwbaarheid van de oven te garanderen.
fig.1
fig.3
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 98
99
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
--
Onmiddellijk bakken met geprogrammeerde
duur
- Kies de gewenste bakwijze en pas de
temperatuur aan (fig.
1).
- Druk op toets “ ” tot het symbool van de
bakduur gaat knipperen “ ”.
De weergave knippert op 0u00 om aan te geven
dat instellen dan mogelijk is (fig.
2).
- Druk op de toets
++
of
--
om de gewenste tijd in te
stellen.
Bijvoorbeeld: bakduur 30 min. (fig.
3
).
De bakduur wordt automatisch na enkele
seconden geregistreerd.
De weergave knippert niet meer.
Het aftellen van de duur begint onmiddellijk na
het instellen.
NNaa ddeezzee 33 iinnsstteelllliinnggeenn bbeeggiinntt ddee oovveenn ttee
vveerrwwaarrmmeenn::
Als de oven de gekozen temperatuur heeft
bereikt hoort u een reeks piepjes.
Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),
- stopt de oven,
- de indicator van de bakduur en 0:00 knipperen
(fig.
4),
- u hoort een reeks piepjes gedurende enkele
minuten. U stopt de pieptonen door op een
willekeurige toets te drukken.
De weergave schakelt terug over op de huidige
tijd door de keuzeknop op 0 te zetten (fig.
5).
fig.2
fig.3
GEPROGRAMMEERD BAKKEN
••
fig.1
fig.4
fig.5
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 99
100
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
--
Uitgesteld bakken (instelling van
eindtijd)
VVoollgg ddee aaaannwwiijjzziinnggeenn bbiijj bbaakkccyycclluuss iinnsstteelllleenn..
- Na instelling van de bakduur, druk op de
toets “ ” tot de indicator van het einde van
de bakduur knippert “ ”.
De weergave knippert om aan te geven dat
instellen dan mogelijk is (fig.1).
- Druk op de toets
++
of
--
om de gewenste
eindtijd in te stellen.
Bijvoorbeeld: einde bakduur om 13u (fig.
2
).
Na enkele seconden registreert de oven
automatisch de instelling.
De weergave van het einde van de bakduur
knippert niet meer.
NNaa ddeezzee iinnsstteelllliinnggeenn iiss hheett ssttaarrtteenn vvaann ddee oovveenn
uuiittggeesstteelldd zzooddaatt hheett bbaakkkkeenn kkllaaaarr iiss oomm 1133uu0000..
Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),
- stopt de oven,
- de indicator van de bakduur en 0:00
knipperen (fig.
3).
- u hoort een reeks piepjes gedurende enkele
minuten. U stopt de pieptonen door op een
willekeurige toets te drukken.
De weergave schakelt terug over op de
huidige tijd door de keuzeknop op 0 te zetten
(fig.
4).
fig.1
fig.2
fig.3
fig.4
GEPROGRAMMEERD BAKKEN
••
Voor uitgestelde bakcycli
kkoouuddee oovveenn
(met gepulseerde draaiende warmte of
gecombineerde bakwijze),
is de oven verlicht tot het starten van de bakcyclus en blijft
verlicht op het einde van de baktijd. De luchtvermengingsschroef is actief op het einde van de
baktijd tot afkoeling van de oven.
Voor uitgestelde bakcycli
wwaarrmmee oovveenn
(met gepulseerde draaiende warmte of
gecombineerde bakwijze),
is de oven verlicht tot het starten van de bakcyclus en blijft
verlicht op het einde van de baktijd. De luchtvermengingsschroef is actief vanaf het starten van
de baktijd en op het einde van de cyclus tot afkoeling van de oven.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 100
101
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
-- DDee pprrooggrraammmmaasscchhaakkeellaaaarr vvaann uuww oovveenn kkaann
aallss oonnaaffhhaannkkeelliijjkkee sscchhaakkeellkkllookk wwoorrddeenn
ggeebbrruuiikktt zzooddaatt uu eeeenn t
tiijjdd kkuunntt aafftteelllleenn zzoonnddeerr
ddee oovveenn ttee llaatteenn wweerrkkeenn..
Bij het gebruik van de schakelklok wordt op de
display de tijdweergave vervangen door
weergave van de schakelklok.
- Druk op de toets “ ” (fig.1) tot het symbool
van de schakelklok
knippert.
-> 0:00 en een kleine zandloper knipperen.
- Stel de gewenste tijd in door op de toetsen
++
of
--
te drukken (fig.2).
- Druk op de toets “ ” om te bevestigen of
Let op
U kunt op elk moment de programmering van de schakelklok annuleren of wijzigen.
fig.1
fig.2
GEBRUIK VAN DE FUNCTIE
SCHAKELKLOK
••
De display stopt met knipperen na een paar seconden en de schakelklok begint te lopen en telt
de tijd in seconden af.
Als deze duur is afgelopen hoort u een reeks piepjes van de schakelklok om u te waarschuwen
U stopt de pieptonen door op een willekeurige toets te drukken.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 101
102
3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN
NL
*
Bakwijzen waarnaar verwezen wordt in het energielabel overeenkomstig de Europese norm EN 50304 en
de Europese richtlijn 2002/40/EG.
DDRRAAAAIIEENNDDEE WWAARRMMTTEE
(aanbevolen temperatuur
118800°°CC
mini 35°C maxi 235°C)
•
Het bakken gebeurt met een verwarmingselement dat zich achter in de oven bevindt en
door de luchtvermengingsschroef luchtvermenging.
•
Snelle temperatuurstijging: Voor sommige gerechten is het niet nodig de oven voor te
verwarmen.
•
Aanbevolen om de sappigheid van wit vlees, vis en groenten te bewaren.
Voor veelvuldige bakcycli tot 3 niveaus.
CCOOMMBBIINNAATTIIEEWWAARRMMTTEE ((++ BBRROOOODD))
(aanbevolen temperatuur
220055°°CC
mini 35°C maxi 275°C)
•
Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement en met de
luchtvermengingsschroef.
•
Drie gezamenlijke warmtebronnen: veel warmte onder, een beetje hete lucht en een lage
grillstand om een gouden korstje te bekomen.
•
Aanbevolen voor quiches, pasteien, sappige fruittaarten, bij voorkeur in een
aardenwerken ovenschotel.
BBRROOOODD
•
Aanbevolen bakwijze voor het bakken van brood.
•
Plaats de bol brooddeeg op de gebakschotel - 2e rek.
•
Vergeet niet een bekertje water op de bodemplaat te plaatsen om een knapperig en
gouden korstje te bekomen.
GGEEMMAATTIIGGDDEE GGRRIILLLL HHEETTEE LLUUCCHHTT ++ DDRRAAAAIISSPPIITT
(aanbevolen temperatuur
220000°°CC
mini 180°C maxi 230°C)
•
Het bakken gebeurt afwisselend door het bovenste verwarmingselement en de
luchtvermenging.
•
Voorverwarmen niet nodig. Gevogelte en gebraad blijven sappig en krokant.
•
Het draaispit blijft draaien tot u de ovendeur opent.
•
Schuif de braadslee op de laagste richel.
•
Aanbevolen voor alle gevogelte of gebraad op het braadspit, om lamsvlees en
rundsgebraad door te bakken. Om stukken vis zacht te houden.
EECCOO GGEEVVOOGGEELLTTEE
(aanbevolen temperatuur
220000°°CC
mini 35°C maxi 275°C)
•
Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement van de oven
zonder luchtcirculatie.
•
In deze stand kunt u energie besparen zonder de bakkwaliteit te beïnvloeden.
•
De ECO stand wordt gebruikt voor de energielabeling.
•
Al deze bakwijzen gebeuren
zzoonnddeerr vvoooorrvveerrwwaarrmmiinngg
.
•
Plaats uw gevogelte in een schotel op het 1e rek.
*
*
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 102
103
3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN
NL
SSTTEERRKKEE GGRRIILLLL,, MMAATTIIGGEE GGRRIILLLL eenn SSPPIITT..
(aanbevolen temperatuur
224400°°CC
mini 35°C maxi 275°C)
•
Het bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement van de oven.
•
De dubbele grill bedekt het gehele oppervlakte van het rooster. De matige grill is net zo
efficiënt voor kleinere hoeveelheden.
•
Aanbevolen voor het roosteren van varkensribben, worstjes, plakjes brood, gamba’s
rechtstreeks op het rooster.
WWAARRMMHHOOUUDDEENN
(aanbevolen temperatuur
8800°°CC
mini 35°C maxi 100°C)
•
Het verwarmingselement achter in de oven wordt gedoseerd gebruikt samen met de
luchtvermenging en houdt uw gerechten warm.
•
Aanbevolen om brooddeeg, broodjes en tulband te laten rijzen... waarbij de temperatuur
niet boven de 40°C komt (opwarmen van borden, ontdooien).
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 103
104
4 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN DE OVEN
NL
RREEIINNIIGGIINNGG VVAANN DDEE KKAATTAALLYYTTIISSCCHHEE OOVVEENN ((zzeellff--oonnttvveetttteenndd))
••
- Deze oven bestaat uit een ommanteling uitgerust met uitneembare panelen bekleed met een
speciale microporeuze email (katalytische email) die zelfontvettende eigenschappen verleent
aan de oven. De etensresten zetten zich af op en verspreiden zich in de microporiën. Ze
oxideren aan beide zijden en verdwijnen beetje bij beetje. Het zelfontvettend email is vooral
geschikt voor vetten, niet voor suikers. Daarom is de ovenbodem, die meer onderhevig is aan
overkokende suikers, niet bekleed met dit email.
WWiijj rraaddeenn sstteerrkk aaaann::
- De katalytische wanden niet af te krabben met een metalen borstel, scherpe of snijdende
voorwerpen.
- Ze niet te reinigen met schuurproducten die in de handel verkrijgbaar zijn.
- Bij het bakken van grillgerechten is de temperatuur van de wanden niet altijd hoog genoeg om
grove vetspatten te verwijderen.
RREEIINNIIGGIINNGG
•
Kies na het bakken de reinigingsfunctie.
Indien er sporen achterblijven, zullen die verminderen bij volgende bakcycli.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 104
105
5 / SERVICEDIENST
NL
Eventuele ingrepen op het apparaat dienen
door een gekwalificeerde alleenvertegen-
woordiger van het merk te worden uitgevoerd.
Vermeld de “Service” referentie van het
apparaat (model, type, serienummer). Deze
inlichtingen staan op het identificatieplaatje
(fig.1).
OORSPRONKELIJKE ONDERDELEN
Bij een onderhoudsingreep, dient u uitsluitend
om oorspronkelijke onderdelen te vragen.
•INGREPEN
BBrraannddtt AApppplliiaanncceess
- vennootschap op aandelen met kapitaal van 10.000.000 euro RCS Nanterre 440.302.347.
BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON
230V ~ 50 Hz
MADE IN FRANCE
fig.1
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 105
106
FR
02
DE
41
EN
54
ES
67
IT
80
NL
93
PT
106
DA
28
CS
15
Estimado(a) Cliente,
Acabou de adquirir um forno
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
e estamos-lhe gratos por
isso.
As nossas equipas de investigação conceberam esta nova geração de
aparelhos a pensar em si, que pela sua qualidade, estética, funções e
evoluções tecnológicas se tornam produtos excepcionais, reveladores
do nosso saber-fazer.
O seu novo forno
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
integra-se harmoniosamente na sua
cozinha e alia perfeitamente os mais altos desempenhos de cozedura
com a facilidade de utilização. Foi nosso desejo oferecer-lhe um
produto de excelência.
Na gama de produtos
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
, encontrará igualmente uma vasta
gama de fogões, placa de cozinha, exaustores, máquinas de lavar louça
e frigoríficos integráveis que poderá coordenar com o seu novo forno
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
.
No intuito permanente de satisfazer o melhor possível as suas
exigências em relação aos nossos produtos, o nosso serviço de Apoio
ao Consumidor encontra-se, naturalmente, à sua disposição e à sua
escuta para responder a todas as suas perguntas ou sugestões
(morada e n.º de telefone no fim deste guia).
Também pode contactar-nos através do nosso sítio:
wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm
onde poderá tomar conhecimento
das nossas mais recentes inovações e obter informações de carácter
útil e complementar.
A Marca
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
NNoovvooss oobbjjeeccttooss ddee vvaalloorr
Num esforço de melhoria constante dos nossos produtos, reservamos o direito de fazer
alterações técnicas, funcionais ou estéticas para melhorar o produto.
Importante:
Antes de ligar o seu aparelho, leia com atenção este manual de instalação e de
utilização, de modo a familiarizar-se mais rapidamente com o seu funcionamento.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 106
107
ÍNDICE
PT
1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO
• Apresentação do seu forno
__________________________________
108
• Acessórios
________________________________________________
108
• Apresentação do programador
_______________________________
109
2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
• Utilização do programador
º
Como acertar a hora
____________________________________
110
º
Cozedura imediata
_____________________________________
111
• Cozedura programada
º
Cozedura com início imediato e duração programada
________
112
º
Cozedura com início diferido e hora de fim escolhida
________
113
• Utilização da função do temporizador
_________________________
114
3 / OS MODOS DE COZEDURA DO FORNO
_________________________
115
4 / MANUTENÇÃO E LIMPEZA DO FORNO
__________________________
117
5 / SERVIÇO PÓS-VENDA
• Intervenções
______________________________________________
118
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 107
108
1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO
PT
APRESENTAÇÃO DO SEU FORNO
••
A
B
Programador
Selector da temperatura
Selector de funções
C
D
E
Lâmpada
Encaixes fio
E
D
B
A
C
•Acessórios
O aparelho está equipado com duas grelhas de segurança com pega, uma grelha com pegas
para prato de 45 mm, um tabuleiro para pastelaria Lissium e um tabuleiro de 45 mm.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 108
109
1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO
PT
APRESENTAÇÃO DO PROGRAMADOR
••
A
D
A
B
Indicação da hora e das durações
Indicador de duração de cozedura
Indicador de fim de cozedura
Indicador do temporizador
C
D
E
Indicador de limpeza
Visualização da temperatura
Botão de selecção (durações e horas)
Botões de regulação do tempo
F
G
F
H
G
C
B
E
H
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 109
110
2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
PT
•
Como acertar a hora
--
Aquando da ligação eléctrica
O visor pisca nas 12:00 (fig.1).
Acerte a hora, premindo os botões + e - (para
obter um desfile rápido, premir continuamente
o botão) (fig.2).
Exemplo: 12H30
Prima o botão “ ” para validar.
O visor fica fixo.
- Para acertar o relógio
O selector de função deve estar
obrigatoriamente na posição 0 (fig.1).
Prima o botão “ ” durante alguns
segundos até que o visor esteja a piscar
(fig.2), depois solte. Os bips sonoros indicam
que a regulação é possível.
Acerte a hora com os botões + e - (fig.3).
Prima o botão “ ” para validar (fig.4).
fig.1
fig.2
fig.2
fig.3
fig.4
fig.1
Atenção!
Se não houver uma validação através
do botão “ ”, a memorização é
automática após alguns de segundos.
UTILIZAÇÃO DO PROGRAMADOR
••
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 110
111
2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
PT
•Cozedura imediata
— O programador deve apenas apresentar a
hora.
Esta não deve estar a piscar (fig.1).
Rode o selector de funções para a posição
pretendida.
Exemplo: posição (fig.2).
O forno propõe-lhe uma temperatura
optimizada para este tipo de cozedura.
É, no entanto, possível regular a temperatura
accionando o botão de selecção da
temperatura para
++
ou
--
(fig.3).
CCoollooqquuee oo sseeuu ttaabbuulleeiirroo nnoo ffoorrnnoo
consoante
as recomendações fornecidas pelo guia de
cozedura.
Após estas operações, o forno aquece e o
indicador da temperatura pisca.
É emitida uma série de bips sonoros quando o
forno atinge a temperatura escolhida.
Esta deixa de piscar.
Para parar a cozedura, coloque novamente o
selector de funções em 0.
fig.2
fig.4
Atenção!
Todas as cozeduras são feitas com a porta fechada.
Atenção!
Após um ciclo de cozedura, a turbina de arrefecimento continua a funcionar durante
algum tempo, de modo a garantir uma boa fiabilidade do forno.
fig.1
fig.3
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 111
112
2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
PT
--
Cozedura com início imediato e duração
programada
- Escolha o modo de cozedura pretendido e
regule a temperatura (fig.
1).
- Prima o botão “ ” até que o indicador de
duração de cozedura fique a piscar “ ”.
O visor pisca em 0h00 para lhe indicar que a
regulação é então possível (fig.
2).
- Prima o botão
++
ou
--
para definir o tempo
pretendido.
Exemplo: 30 minutos de cozedura (fig.
3).
A memorização do tempo de cozedura é
automática após alguns segundos.
O visor da hora deixa de piscar.
A contagem decrescente do tempo começa
imediatamente após a regulação.
AAppóóss eessttaass 33 ooppeerraaççõõeess,, oo ffoorrnnoo aaqquueeccee::
É emitida uma série de bips sonoros quando o
forno atinge a temperatura escolhida.
Em fim de cozedura (fim do tempo programado),
- o forno desliga-se,
- o indicador de duração de cozedura e 0:00
piscam (fig.
4),
- são emitidos vários sons durante alguns
minutos. Para parar definitivamente os bips
sonoros, prima qualquer botão.
O visor volta para a hora do dia quando voltar a
colocar o selector da função em 0 (fig.
5).
fig.2
fig.3
COZEDURA PROGRAMADA
••
fig.1
fig.4
fig.5
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 112
113
2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
PT
--
Cozedura com início diferido e hora de
fim escolhida
PPrroocceeddaa ccoommoo ppaarraa uummaa ccoozzeedduurraa
pprrooggrraammaaddaa..
- Após a regulação da duração de cozedura,
prima o botão “ ” até que o indicador de fim
de cozedura esteja a piscar “ ”.
O visor pisca para indicar que a regulação é
então possível (fig.
1).
- Prima o botão
++
ou
--
para definir a hora de fim
de cozedura pretendida.
Exemplo: fim de cozedura às 13h (fig.
2).
A memorização do fim da cozedura é
automática após alguns segundos.
A indicação do fim da cozedura deixa de
piscar.
AAppóóss eessttaass ttrrêêss ooppeerraaççõõeess,, oo iinníícciioo ddoo
aaqquueecciimmeennttoo éé ddiiffeerriiddoo,, ddee mmooddoo aa qquuee aa
ccoozzeedduurraa tteerrmmiinnee à
àss 1133hh..
Em fim de cozedura (fim do tempo
programado),
- o forno desliga-se,
- o indicador de duração de cozedura e 0:00
piscam (fig.
3),
- são emitidos vários sons durante alguns
minutos. Para parar definitivamente os bips
sonoros, prima qualquer botão.
O visor volta para a hora do dia quando voltar
a colocar o selector da função em 0 (fig.
4).
fig.1
fig.2
fig.3
fig.4
COZEDURA PROGRAMADA
••
No caso de um início diferido com o
ffoorrnnoo ffrriioo
(com calor rotativo ventilado ou
cozedura combinada),
a cavidade é iluminada até ao início da cozedura e permanece ligada
no final da cozedura. A ventoinha de ventilação do ar funciona no final da cozedura até ao
arrefecimento do forno.
No caso de um início diferido com o
ffoorrnnoo qquueennttee
(com calor rotativo ventilado ou
cozedura combinada), a cavidade é iluminada até ao início da cozedura e permanece ligada
no final da cozedura. A ventoinha de ventilação do ar funciona desde o início da programação
até ao final da cozedura, até ao arrefecimento do forno.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 113
114
2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
PT
-- OO pprrooggrraammaaddoorr ddoo sseeuu ffoorrnnoo ppooddee sseerr
uuttiilliizzaaddoo ccoommoo tteemmppoorriizzaaddoorr iinnddeeppeennddeennttee,,
ppeerrmmiittiinnddoo uummaa ccoonnttaag
geemm ddeeccrreesscceennttee ddee
tteemmppoo sseemm ffuunncciioonnaammeennttoo ddoo ffoorrnnoo..
Nesse caso, o tempo indicado pelo
temporizador é prioritário em relação à
indicação da hora.
- Prima o botão “ ” (fig.1) até que o símbolo
do temporizador pisque.
-> 0.00 e uma pequena ampulheta piscam.
- Regule o tempo pretendido premindo os botões
++
ou
--
(fig.2).
- Prima o botão “ ” para validar ou aguarde
alguns segundos.
Atenção!
É possível alterar ou cancelar a qualquer momento a programação do temporizador.
fig.1
fig.2
UTILIZAÇÃO DA FUNÇÃO DO
TEMPORIZADOR
••
O visor pára de piscar após alguns segundos e o temporizador coloca-se em funcionamento e
a contagem decrescente de segundo em segundo é iniciada.
Quando terminar o tempo, o temporizador emite uma série de sons para avisar.
Para parar os bips sonoros, prima qualquer botão.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 114
115
3 / OS MODOS DE COZEDURA DO FORNO
PT
*
Sequência(s) utilizada(s) para o anúncio escrito na etiqueta energética de conformidade com a norma
europeia EN 50304 e segundo a directiva Europeia 2002/40/CE.
CCAALLOORR VVEENNTTIILLAADDOO
(temperatura recomendada
118800°°CC
mín. 35°C máx. 235°C)
•
A cozedura é feita pelo elemento de aquecimento situado no fundo do forno e pela
ventoinha de ventilação de ar.
•
Subida rápida da temperatura: Alguns pratos podem ser introduzidos no forno frio.
•
Recomendado para manter tenras as carnes brancas, peixes, legumes.
Para as cozeduras múltiplas até 3 níveis.
CCAALLOORR CCOOMMBBIINNAADDOO ((++ PPÃÃOO))
(temperatura recomendada
220055°°CC
mín. 35°C máx. 275°C)
•
A cozedura é efectuada através dos elementos inferior e superior, mas também através
da ventoinha de ventilação de ar.
•
Três fontes de calor associadas: Muito calor em baixo, um pouco de calor ventilado e
um nadinha de grelhador para dourar.
•
Recomendado para quiches, empadas, tartes com frutos sumarentos colocados, de
preferência, num prato de barro.
PPÃÃOO
•
Sequência de cozedura recomendada para cozer pão.
•
Coloque a bola de pão no tabuleiro de pastelaria - 2º encaixe.
•
Não se esqueça de colocar uma forma com água na base para obter uma crosta
estaladiça e tostada.
GGRREELLHHAADDOORR CCOOMM AARR QQUUEENNTTEE ++ EESSPPEETTOO RROOTTAATTIIVVOO
(temperatura recomendada
220000°°CC
mín. 180°C máx. 230°C)
•
A cozedura é efectuada, alternadamente, através do elemento superior e da ventoinha
de ventilação de ar.
•
Pré-aquecimento inútil. Aves e assados suculentos e estaladiços em todos os lados.
•
O espeto rotativo continua a funcionar até à abertura da porta.
•
Coloque a pingadeira no suporte lateral inferior.
•
Recomendado para todas as carnes de ave e assados no espeto rotativo, para tostar ou
cozer na perfeição pernas de borrego, costeletas de vaca. Para obter postas de peixe
tenras.
““AAVVEESS”” EECCOO
(temperatura recomendada
220000°°CC
mín. 35°C máx. 275°C)
•
A cozedura efectua-se através dos elementos inferior e superior, sem misturas do ar.
•
Esta posição permite poupar energia, conservando ao mesmo tempo as qualidades da
cozedura.
•
A posição ECO é utilizada para a etiquetagem energética.
•
Todas as cozeduras são feitas
sseemm pprréé--aaqquueecciimmeennttoo..
•
Coloque a sua ave num tabuleiro no 1º encaixe.
*
*
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 115
116
3 / OS MODOS DE COZEDURA DO FORNO
PT
GGRREELLHHAADDOORREESS VVAARRIIÁÁVVEEIISS MMÉÉDDIIOO ee FFOORRTTEE ++ EESSPPEETTOO RROOTTAATTIIVVOO
(posições recomendadas
22 oouu 44
- mín. 1 - máx. 4)
•
A cozedura é efectuada através do elemento superior.
•
O grelhador forte cobre toda a superfície da grelha. O grelhador médio apresenta a
mesma eficácia que o grelhador forte para quantidades inferiores.
•
São recomendados para grelhar costeletas, salsichas, fatias de pão, gambas
colocadas em cima da grelha.
MMAANNTTEERR QQUUEENNTTEE
(temperatura recomendada
8800°°CC
mín. 35°C máx. 100°C)
•
Esta posição permite manter quente os alimentos através da regulação do elemento
situado no fundo do forno associado à ventilação de ar.
•
Recomendado para fazer levedar massas de pão, brioche, folar... sem exceder os 40°C
(aquece-pratos, descongelação).
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 116
117
4 / MANUTENÇÃO E LIMPEZA DO FORNO
PT
FORNO DE ESMALTE CATALÍTICO (auto-desengordurante)
••
- Este forno é constituído por um interior equipado com paredes amovíveis recobertas de um
esmalte especial microporoso (esmalte catalítico) que lhe confere as suas qualidades
antigorduras. Desde o seu aparecimento, as sujidades espalham-se e difundem-se amplamente
nas microporosidades. Estão oxidadas dos dois lados e desaparecem progressivamente. O
esmalte auto-desengordurante é sobretudo adaptado para as matérias gordurosas, mas não para
o açúcar. Por isso, o revestimento da base, mais sujeito aos derrames de açúcar, não está
revestido por este esmalte.
RReeccoommeennddaammooss vviivvaammeennttee qquuee::
- Não raspe estas paredes catalíticas com uma escova metálica, instrumentos pontiagudos ou
cortantes.
- Não tente limpar com produtos de esfregar comerciais.
- Durante a cozedura de grelhados, a temperatura das paredes nem sempre é suficiente para
eliminar as projecções gordurosas importantes.
LLIIMMPPEEZZAA
•
Após a cozedura, seleccione a sequência de limpeza.
Se ficarem marcas, atenuar-se-ão durante as cozeduras seguintes.
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 117
118
5 / SERVIÇO PÓS-VENDA
PT
As eventuais intervenções no seu aparelho
devem ser efectuadas por um profissional
qualificado representante da marca. Durante o
seu telefonema, indique a referência completa
do seu aparelho (modelo, tipo, número de
série). Estas informações figuram na placa
informativa
(fig.1).
PEÇAS DE ORIGEM
Durante uma intervenção de manutenção,
peça para utilizar exclusivamente
peças de
substituição certificadas de
origem.
•INTERVENÇÕES
BBrraannddtt AApppplliiaanncceess
- sociedade por acções simplificada com um capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.
BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON
230V ~ 50 Hz
MADE IN FRANCE
fig.1
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 118
NOTES
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 119
9999664411444411
03/07
Translation/DTP by Technicis SAS - Boulogne-Billancourt - France
DDOOCC771100**
99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 120
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
-
49
-
50
-
51
-
52
-
53
-
54
-
55
-
56
-
57
-
58
-
59
-
60
-
61
-
62
-
63
-
64
-
65
-
66
-
67
-
68
-
69
-
70
-
71
-
72
-
73
-
74
-
75
-
76
-
77
-
78
-
79
-
80
-
81
-
82
-
83
-
84
-
85
-
86
-
87
-
88
-
89
-
90
-
91
-
92
-
93
-
94
-
95
-
96
-
97
-
98
-
99
-
100
-
101
-
102
-
103
-
104
-
105
-
106
-
107
-
108
-
109
-
110
-
111
-
112
-
113
-
114
-
115
-
116
-
117
-
118
-
119
-
120
Groupe Brandt DOC710W El manual del propietario
- Categoría
- Barbacoas
- Tipo
- El manual del propietario
En otros idiomas
- français: Groupe Brandt DOC710W Le manuel du propriétaire
- italiano: Groupe Brandt DOC710W Manuale del proprietario
- Deutsch: Groupe Brandt DOC710W Bedienungsanleitung
- Nederlands: Groupe Brandt DOC710W de handleiding
- português: Groupe Brandt DOC710W Manual do proprietário
- dansk: Groupe Brandt DOC710W Brugervejledning