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ESPAÑOL Estimado Cliente, Le agradecemos por haber elegido los electrodomésticos para el hogar de Alpina. Usted ha elegido los mejores electrodomésticos que le ofrecen 2 años/24 meses de garantía y varios años de servicio. Nosotros trabajamos constantemente para brindar calidad, confiabilidad y establecer una relación de amistad con nuestros clientes que perdure en el tiempo. Esperamos que elija a Alpina nuevamente y que haga de ALPINA su empresa favorita cuando busque electrodomésticos para su hogar. MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Cuando utilice aparatos electrodomésticos, debería respetar siempre algunas medidas básicas de seguridad, entre las que se incluyen las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones detenidamente. 2. Este dispositivo solo podrá ser conectado a la tensión de suministro de red que se especifica en la placa de valores nominales. 3. A fin de mantenerse protegido contra cualquier posible riesgo de descarga eléctrica, no sumerja o limpie con agua la cubierta del dispositivo, o moje con agua o con cualquier otro líquido el cable o el enchufe del mismo. 4. Es necesario mantener una estricta vigilancia cuando cualquier electrodoméstico sea utilizado cerca de niños. 5. Desenchufe el aparato de la toma de corriente cuando no lo esté utilizando, antes de encenderlo o de desarmar algunas de sus partes y también antes de llevar a cabo una limpieza del mismo. 6. No toque ninguna pieza móvil mientras que el dispositivo esté funcionando. 7. Si el cable de suministro eléctrico estuviera dañado, deberá ser reemplazado por el fabricante o por cualquier agente de servicios autorizado o por una persona debidamente calificada para llevar a cabo esta tarea a fin de evitar poner en riesgo & dañar la unidad. 8. El uso de dispositivos auxiliares o de accesorios que no hayan sido suministrados con el electrodoméstico no está recomendado. Los mismos podrían provocar descargas eléctricas o deterioros o daños permanentes en el electrodoméstico. 9. No deje que el cable permanezca colgando por sobre el borde de la mesa o establezca contacto con una superficie caliente. 10. No utilice el electrodoméstico más que en su hogar, siendo éste el uso para el que el mismo fue fabricado. 11. Desconecte el electrodoméstico antes de cambiar alguno de sus accesorios o repuestos, si los mismos estuvieran en uso. 12. El electrodoméstico no ha sido fabricado para ser utilizado por niños pequeños o por personas débiles si las mismas no estuvieran bajo supervisión. Los niños pequeños deberían ser supervisados para poder asegurarse de que ellos no jueguen con el aparato. Este electrodoméstico fue fabricado para ser utilizado en su hogar y por ello puede ser conectado a cualquier tomacorriente CA (la corriente normal de su casa). No utilice cualquier otro tipo de tomacorriente. - 32 - ESPAÑOL 1. Cable de Alimentación Eléctrica 2. Tapa 3. Cubierta del Filtro 4. Botón de Liberación de la Cubierta del Filtro 5. Ventana de Visualización 6. Botón de Liberación de la Cubierta 7. Indicador de Energía 8. Indicador de Temperatura 9. Control de Temperatura 10. Función de encendido/apagado con temporizador 11. Tiempos de Cocción 12. Bol 13. Cesta 14. Manija/asa 15. Botón de liberación de la Manija 16. Filtro Antiolor (debajo de la cubierta del filtro) • • • • • • • • • • • • El uso incorrecto de este aparato podría provocar lesiones y daños a su persona. El aparato sólo podrá ser conectado cuando el bol esté colocado en su lugar y lleno de aceite. ¡NUNCA LE AGREGUE AGUA AL ACEITE, ÉSTO ES EXTREMADAMENTE PELIGROSO Y PODRÍA PROVOCAR QUE EL ACEITE SALPICARA VIOLENTAMENTE! Evite entrar en contacto con el aceite caliente. Evite tocar las superficies calientes. Siempre use guantes protectores. ¡Precaución! Un leve vapor caliente podría llegar a ser emitido desde los conductos de ventilación ubicados en la cubierta del filtro, cuando estuviera realizando frituras. Siempre deje que el aceite se enfríe antes de mover, vaciar o limpiar el aparato. Mantenga cerrada la tapa si debe mover el aparato cuando el mismo está lleno. El aparato o el cable de alimentación eléctrica no deben sumergirse en agua ni en cualquier otra clase de líquido. Solamente use los accesorios que acompañan al electrodoméstico. Sólo utilice implementos de cocina fabricados con metal cuando use el aparato, ya que el aceite caliente podría derretir los implementos de plástico. Nunca deje implementos dentro del aparato, ya que los mismos podrían recalentarse. Asegúrese de mantener siempre limpio el electrodoméstico, ya que el mismo entrará en contacto con alimentos. ¡NB! Si el aparato se incendiara, ¡nunca trate de extinguir el fuego con agua! En lugar de ello, cierre la tapa y trate de mitigar las llamas con un paño húmedo o con una toalla mojada. Desconecte el enchufe del tomacorriente. - 33 - ESPAÑOL Cómo posicionar el aparato • Siempre coloque el aparato sobre una superficie plana, seca, estable y resistente al calor. • Siempre coloque al aparato en la parte posterior de la encimera/mesada de la cocina y a una distancia segura y alejada de objetos inflamables, tales como: cortinas, manteles o algún otro objeto similar. • Nunca cubra el aparato. • No deje que el cable de alimentación eléctrica cuelgue sobre bordes de mesas/encimeras o mesadas, y manténgalo alejado de objetos calientes o de llamas abiertas. El cable, el enchufe y la fuente de energía eléctrica siempre deberán estar resguardados. • Si el electrodoméstico emitiera humo o chispas, desconecte el enchufe del tomacorriente inmediatamente y llame a un ingeniero en reparaciones autorizado para que éste pueda chequearlo. • Desconecte el enchufe del tomacorriente cuando desee limpiar el electrodoméstico o cuando no lo esté usando. Evite tirar del cable cuando desconecte el enchufe del tomacorriente. En lugar de ello, ejerza una leve presión sobre el enchufe. • Verifique que no sea posible que alguien tire del cable o de un alargue, o que se tropiece con ellos. PREVIO AL PRIMER USO • Retire los materiales de embalaje del aparato y prepárelo para su uso, de acuerdo a las instrucciones de seguridad detalladas en este manual. • Limpie la tapa (2), el bol (12), la manija (14), la cesta (13), la cubierta del filtro (3) y el gabinete, tal y como se describe en la sección titulada “Limpieza’. • Controle que el filtro antiolor (16) esté correctamente fijado (tal y como se describe en la sección titulada ‘Reemplazando el filtro antiolor’.) ¡NB! El aparato podría emitir un poco de humo u olor cuando lo usara por primera vez, el cual no provendrá de los alimentos que se encuentren dentro del mismo. Ésto se debe a que podrían haber quedado residuos o vestigios de algún elemento que hubiera sido usado en el proceso de fabricación, lo cual no es anormal ni peligroso. USO Calentando el aceite 1. Controle que el aparato esté apagado. Saque la cesta del bol. 2. Controle que el bol esté correctamente posicionado, con el agujero/hueco de la cesta ubicado en la parte delantera. 3. Vierta la cantidad adecuada de aceite dentro del bol. Llénelo de aceite, respetando las marcas de mínimo y máximo indicadas en el bol o ¡NB! Use solamente el aceite recomendado para esta freidora de inmersión, y no otros tipos de sustancias grasas (sólidas). 4. Cierre la tapa. 5. Fije la temperatura en el selector (9), y conecte el enchufe en el tomacorriente. 6. Gire el temporizador (10) hasta llegar a la configuración “ENCENDIDO” o use la función de tiempo de fritura programado para poder seleccionar el número deseado de minutos. Cuando el tiempo haya acabado, una campanilla sonará y el aparato se apagará automáticamente (vea la sección ‘Usando el temporizador’, la cual se detalla más adelante). Recuerde que el aparato debe ser apagado manualmente, girando el temporizador hasta llegar a la configuración “APAGADO”, si hubiera seleccionado la función de "ENCENDIDO”. La luz indicadora de energía (7) se encenderá. No coloque los alimentos hasta que el mismo no haya alcanzado la temperatura deseada. • Una vez que el aceite comience a calentarse, la luz indicadora de temperatura (8) se encenderá. La luz indicadora se apagará cuando se haya alcanzado la temperatura deseada. El termostato se encenderá y se apagará continuamente mientras esté usando el electrodoméstico, lo cual simplemente significará que el mismo está manteniendo la temperatura seleccionada. • Tomará cerca de 20 minutos para que el aceite alcance la temperatura máxima de 190 C. - 34 - ESPAÑOL Usando el temporizador El aparato está equipado con un temporizador mecánico, el cual se activa una vez que el tiempo de cocción seleccionado finaliza. El temporizador puede ser fijado entre 0 y 30 minutos. Gire el temporizador en el sentido en el que rotan las agujas del reloj, especificando el número necesario de minutos. El aparato se encenderá. Una vez que el tiempo haya expirado, se oirá una especie de tintineo y el aparato se apagará. Recuerde que el aceite elevará mucho su temperatura. Saque todos los alimentos del electrodoméstico. Cocinando alimentos Siga las instrucciones especificadas más abajo, en donde encontrará consejos de cocción. También debería leer la sección titulada ‘Consejos sobre Cocción’. Antes de sumergir la cesta • Siempre debería asegurarse de que los alimentos estén secos antes de sumergirlos dentro del aceite caliente. • Asegúrese de que los alimentos tengan aproximadamente el mismo tamaño, para que puedan cocinarse uniformemente. Evite cocinar trozos muy gruesos. • Asegúrese de quitar todo el hielo posible de los alimentos congelados. • Evite sobrellenar la cesta. No llene la cesta más de 2/3. • Asegúrese de que la manija de la cesta esté colocada en posición horizontal. Sumergiendo la cesta 1. Abra la tapa, presionando el botón de liberación. ¡NB! Tenga cuidado, ya que el aceite podría salpicarla/o. 2. Coloque la cesta que contiene los alimentos en una posición en la que la misma cuelgue de los bordes del bol, y fije la manija de la cesta en su lugar, ubicado en la parte delantera del bol. 3. Presione la tapa para cerrarla. La misma emitirá un sonido similar a un ‘click’ cuando se haya trabado. Siempre sostenga la tapa por la parte superior de la misma. 4. Cuando la luz indicadora de temperatura se haya apagado, presione el botón de liberación de la manija (15) e incline la manija para poder bajar la cesta y sumergirla dentro del aceite. ¡NB! La manija podría estar muy caliente luego de que se hubiera usado el electrodoméstico durante un período prolongado. 5. Encienda el aparato, girando el temporizador hasta llegar a la configuración “ENCENDIDO”, o gire el temporizador según el número requerido de minutos. Cuando el tiempo de cocción seleccionado haya expirado, una campanilla sonará para dejarle saber que el aparato se apagará. Elevando la cesta 1. Cuando la comida esté lista, eleve la cesta, sosteniendo la base de la manija y colocándola en posición vertical hasta que la misma se ubique en su lugar y emita un sonido similar a un chasquido. 2. Abra la tapa presionando el botón de liberación. 3. Deje que el aceite gotee de la comida antes de sacar la cesta. 4. Coloque la cesta dentro del bol muy cuidadosamente; luego coloque los alimentos dentro de un plato cubierto con papel absorbente, por ejemplo: papel de rollo de cocina. ¡NB! Asegúrese de no presionar el botón de liberación de la manija mientras mueva la cesta llena de alimentos calientes. Después de haber cocinado 1. Fije el dispositivo de control de temperatura en el nivel de temperatura más bajo, girando el mismo hacia la izquierda lo más que pueda. 2. Verifique que el temporizador esté configurado en “APAGADO/0”. 3. Desconecte el enchufe del tomacorriente. 4. Deje que el aparato se enfríe completamente (1-2 horas), antes de desagotar el aceite, y de sacarlo del electrodoméstico para poder efectuar la limpieza del mismo. - 35 - ESPAÑOL ¡NB! Si va a cocinar varias porciones de comida sucesivamente, cierre la tapa y espere hasta que el indicador de temperatura se apague luego de retirar cada porción, y antes de colocar la próxima porción de comida. 15 Consejos sobre Cocción A continuación se detalla una guía de temperaturas y de tiempos de cocción para varios tipos de alimentos; vea también la lista de tiempos de cocción (11), descripta en el gabinete. Alimento Trozos de pollo rebozados, congelados Trozos de pollo rebozados, frescos/descongelados Rollos primavera Filetes de pescado empanados, congelados Filetes de pescado empanados, frescos/descongelados Aros de cebolla rebozados, congelados Aros de cebolla rebozados, frescos/descongelados Papas fritas, congeladas Papas fritas, frescas/descongeladas Langostinos rebozados, congelados Langostinos rebozados, frescos/descongelados Vegetales cocidos, crudos Temperatura 190 °C 190 °C 190 °C 190 °C 170 °C 190 °C 190 °C 190 °C 170 °C 190 °C 170 °C 170 °C Minutos 4-5 13-18 5-6 7-8 3-4 7-8 1-2 14-16 6-7 5-7 3-5 1-3 MANIPULANDO Y GUARDANDO EL ACEITE ¡Asegúrese de que el aceite únicamente sea manipulado cuando esté completamente frío! • Saque cualquier resto de comida que haya quedado en el aceite luego de haberlo usado. • Filtre el aceite regularmente. • El aceite debería ser reemplazado una vez que haya sido usado aproximadamente diez veces. Los siguientes son signos que le indicarán que debería cambiar el aceite: • El aceite se ha vuelto oscuro. • El aceite tiene un olor desagradable. • El aceite emite una gran cantidad de humo cuando alcanza temperaturas elevadas. • El aceite despide vapor excesivamente cuando está cocinando. • Todo el aceite debería ser cambiado al mismo tiempo; no mezcle aceite nuevo con aceite usado. El aceite usado debería ser sacado del electrodoméstico y desechado, respetando las regulaciones locales respectivas. Mantenga el aceite dentro del aparato o en un envase hermético en un lugar seco, fresco y oscuro (no necesariamente en el refrigerador). LIMPIEZA • Deje que el electrodoméstico se enfríe completamente, y desconecte el enchufe del tomacorriente antes de proceder a vaciar y a limpiar el aparato. • Limpie el aparato cada vez que lo haya usado: o limpie el gabinete del aparato y el interior y el exterior de la tapa del mismo con un trapo bien estrujado, previamente sumergido en agua tibia con un poco de detergente. • El bol, la tapa, la cesta y la manija pueden ser lavadas con agua caliente y líquido limpiador. La cesta también podrá ser lavada en un lavavajillas. • La tapa podrá ser removida para poder realizar una limpieza más profunda: 1. Abra la tapa, utilizando el botón de liberación. 2. Mantenga la tapa firmemente presionada contra los bordes traseros del aparato, utilizando ambas manos, y tire hacia arriba. ¡NB! La tapa puede ser una pieza difícil de remover. 3. Saque la cubierta del filtro y extraiga el filtro, tal y como se describió anteriormente. 4. Lave la tapa y la cubierta del filtro con agua caliente y un poco de detergente. NB! No lave el filtro. 5. Vuelva a colocar la tapa presionando el clip/abrazadera de metal que se encuentra ubicado sobre la parte posterior de la tapa al mismo tiempo, insértela dentro del hueco ubicado en el gabinete y ejerza presión hacia abajo hasta que el perno de metal se coloque en su lugar. 6. No use ninguna clase de agente limpiador fuerte o abrasivo. - 36 - ESPAÑOL 7. Nunca use un cepillo de acero o un cepillo de restregar para poder limpiar el aparato, ya que los mismos podrían dañar la superficie del electrodoméstico. CAMBIANDO EL FILTRO ANTIOLOR El filtro antiolor debe ser reemplazado luego de aproximadamente 10-15 usos. El filtro está compuesto por tres capas: dos blancas (la superior y la inferior respectivamente) y una negra, la cual irá colocada en el medio de las otras dos. El aparato debería estar completamente frío antes de reemplazar el filtro. 1. Quite la cubierta del filtro, presionando el botón de liberación (4) y deslizándolo hacia el borde trasero del aparato, y luego súbala. 2. Saque el filtro y coloque uno nuevo. 3. Reemplace la cubierta del filtro, insertando dos pernos sobre el borde trasero de la misma, dentro de los huecos/agujeros del compartimiento del filtro, y presione hacia abajo hasta que la misma se ubique correctamente en su lugar. ALMACENAMIENTO • Espere hasta que el aparato esté completamente frío antes de guardarlo. • El aparato debería guardarse con un poco de aceite en su interior. Si usted siguiera este consejo, debería verificar que la tapa estuviera cerrada adecuadamente para que no ingresara en el aceite ninguna partícula de polvo o de suciedad. INFORMACIÓN SOBRE DESACTIVACIÓN Y RECICLAJE DE ESTE PRODUCTO Por favor, tenga en cuenta que el producto Adexi está marcado con con este símbolo: Ésto significa que este producto no debe ser desechado junto a la basura común de su hogar, ya que los materiales de desecho eléctricos y los electrónicos deberían ser desechados separadamente. De acuerdo con las directivas de la RAEE, cada Estado miembro debe asegurar una correcta recolección, recuperación, manipulación y reciclaje de los materiales de desecho eléctrico y electrónico. En la UE, se pueden llevar los equipos usados provenientes de los hogares a estaciones de reciclaje especiales sin cargo alguno. En algunos Estados miembro usted podrá, en ciertos casos, devolver el equipo usado al vendedor minorista a quién se lo compró, si estuviera por comprar un nuevo equipo. Contáctese con su vendedor de confianza, con el distribuidor o con las autoridades municipales para obtener más información acerca de qué debería hacer con lo desechos eléctricos y electrónicos. GARANTÍA Este producto cuenta con una garantía de 2 años la cual comienza a contabilizarse a partir de la fecha de compra, y la misma cubre cualquier defecto que pudieran presentar sus materiales así como también defectos de fábrica. Según esta garantía el fabricante se compromete a reparar o a reemplazar cualquier pieza defectuosa, ofreciendo al comprador que lleve el producto al lugar donde lo adquirió. Esta garantía solo es válida si el electrodoméstico ha sido utilizado respetando las intrucciones, y a condición de que el mismo no haya sido modificado, reparado o que cualquier persona no autorizada lo haya manipulado, o que se haya dañado por su uso incorrecto. Esta garantía no cubre el desgaste natural por uso, ni las partes frágiles tales como los elementos de cerámica, bombillos, etc. Si el producto no funcionara correctamente y debiera ser devuelto, embálelo cuidadosamente, incluyendo en el paquete su nombre y dirección y la razón por la cual es devuelto y envíelo a la dirección del negocio donde lo compró. Si se encontrara dentro del período de cobertura de la garantía, por favor también adjunte su tarjeta de garantía y un comprobante de compra. - 37 -