Indesit H 60 V P.1 IX /Y Guía del usuario

Marca: Indesit

Modelo: H 60 V P.1 IX /Y

Categoría: Hornos

Tipo: Guía del usuario

FORNO

H 60 V P.1

H 60 V P.1 IX

Sommario

Installazione, 2-4

Posizionamento

Collegamento elettrico

Targhetta caratteristiche

Descrizione dellapparecchio, 5

Vista dinsieme

Pannello di controllo

Avvio e utilizzo, 6

Avviare il forno

Programmi, 7-8

Programmi di cottura

Consigli pratici di cottura

Tabella cottura

Piano cottura, 9

Tipologia del piano cottura

Accensione del piano vetroceramica

Consigli pratici per luso del piano vetroceramica

Precauzioni e consigli, 10

Sicurezza generale

Smaltimento

Risparmiare e rispettare lambiente

Manutenzione e cura, 11

Escludere la corrente elettrica

Pulire lapparecchio

Pulire la porta

Sostituire la lampadina

Pulizia automatica FAST CLEAN

Assistenza, 12

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Italiano, 1 Français, 25

Espanol, 37 Portuges, 49

English,13

ES PT

Istruzioni per luso

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

allapparecchio per informare il nuovo proprietario sul

funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sullinstallazione, sulluso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e

vanno eliminati secondo le norme per la raccolta

differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

! Linstallazione va effettuata secondo queste

istruzioni e da personale professionalmente

qualificato. Una errata installazione può causare danni

a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dellapparecchio

è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

 i pannelli adiacenti il forno devono essere di

materiale resistente al calore;

 nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle

devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

 per lincasso del forno, sia nel caso di inserimento

sottotavolo (vedi figura) che a colonna, il mobile

deve avere le seguenti dimensioni:

! Una volta incassato lapparecchio non debbono

essere possibili contatti con le parti elettriche.

Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta

caratteristiche sono state misurate a questo tipo di

installazione.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario

eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile

installare il forno in modo che appoggi su due listelli in

legno oppure su un piano continuo che abbia

unapertura di almeno 45 x 560 mm (vedi figure).

Centraggio e fissaggio

Regolare i 4 tacchetti posti lateralmente al forno,

in corrispondenza dei 4 fori sulla cornice perimetrale,

in base allo spessore della fiancata del mobile:

spessore di 20 mm: rimuovere

la parte mobile del tacchetto

(vedi figura);

spessore di 18 mm: utilizzare

la prima scanalatura, come già

predisposto dal fabbricante

(vedi figura);

spessore di 16 mm: utilizzare

la seconda scanalatura

(vedi figura).

Per fissare lapparecchio al mobile: aprire la porta

del forno e avvitare 4 viti a legno nei 4 fori posti sulla

cornice perimetrale.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono

essere fissate in modo tale da non poter essere tolte

senza laiuto di qualche utensile.

595

558

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

560 mm.

45 mm.

Installazione

Collegamento elettrico

Lallacciamento elettrico alla rete deve essere

realizzato sulla cucina, che è predisposta per il

funzionamento con corrente alternata, con tensione

e frequenza indicate nella targhetta caratteristiche

(vedi pagina seguente).

Il piano cottura si collega alla cucina tramite un

apposito connettore.

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera

facendo leva con un

cacciavite sulle linguette

laterali del coperchio:

tirare e aprire il

coperchio (vedi figura).

2. Mettere in opera il cavo di

alimentazione: svitare la vite del serracavo e le

viti dei contatti L-N-

e poi fissare i cavetti sotto le

teste delle viti rispettando i colori Blu (N) Marrone (L)

Giallo-Verde (

La morsettiera è predisposta per il collegamento a

400 V trifase (vedi figure sotto).

400V 3N~H05RR-F

5x2.5 CEI-UNEL 35363

Se limpianto elettrico corrisponde ad altre

caratteristiche (vedi figure sotto), effettuare il

collegamento elettrico utilizzando i cavallotti di

collegamento alloggiati dentro la scatola P.

230V 1N~H07RN-F 3x4

CEI-UNEL 35364

400V 2N~H05RR-F

4x2.5 CEI-UNEL 35363

3. Fissare il cavo di alimentazione nellapposito

fermacavo.

4. Chiudere il coperchio della morsettiera.

PIANO INCASSO

CUCINA INCASSO

BIANCO ROSSO GIALLOBLU VERDE

Presente solo

su alcuni

modelli

NL2L1

NL3L1L2

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico

indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a fianco).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra lapparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm

dimensionato al carico e rispondente alle norme in

vigore (il filo di terra non deve essere interrotto

dallinterruttore). Il cavo di alimentazione deve essere

posizionato in modo tale che in nessun punto superi

di 50°C la temperatura ambiente.

! Linstallatore è responsabile del corretto

collegamento elettrico e dellosservanza delle norme

di sicurezza.

Prima di effettuare lallacciamento accertarsi che:

 la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

 la presa sia in grado di sopportare il carico

massimo di potenza della macchina, indicato nella

targhetta caratteristiche (vedi sotto);

 la tensione di alimentazione sia compresa nei valori

nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

 la presa sia compatibile con la spina

dellapparecchio. In caso contrario sostituire la

presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa

della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

! Lazienda declina ogni responsabilità qualora

queste norme non vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni

larghezza cm 43,5

altezza cm 32

profondità cm 41,5

Volume

lt. 58

Collegamenti

elettrici

tensione a 230V/400V~ 3N 50Hz

potenza massima assorbita

10800W

ENERGY LABEL

Direttiva 2002/40/CE sulletichetta

dei forni elettrici.

Norma EN 50304

Consumo energia convezione

Naturale  funzione di

riscaldamento: Tradizionale;

Consumo energia dichiarazione

Classe convezione Forzata -

funzione di

riscaldamento: Pasticceria.

Questa apparecchiatura è

conforme alle seguenti Direttive

Comunitarie: 73/23/CEE del

19/02/73 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni -

89/336/CEE del 03/05/89

(Compatibilità Elettromagnetica)

e successive modificazioni -

93/68/CEE del 22/07/93 e

successive modificazioni.

2002/96/CE

Manopola

PROGRAMMI

Spia

- PRERISCALDAMENTO (lampeggia)

- PROGRAMMA IN CORSO (fissa)

- SEGNALAZIONE ERRORE (lampeggia rapidamente)

Pannello di controllo

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

GUIDE

di scorrimento

dei ripiani

posizione 5

posizione 4

posizione 3

posizione 2

posizione 1

Manopola

PIASTRE DOPPIO

DIAMETRO

Manopola

TERMOSTATO

Manopola

PIASTRE

Manopola

PIASTRE DOPPIO

DIAMETRO

Manopola

PIASTRE

Spia

PORTA BLOCCATA

Descrizione

dellapparecchio

Vista dinsieme

Pannello di controllo

Spia

PIASTRE

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto

per almeno unora con il termostato al massimo e a

porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno

e aerare il locale. Lodore che si avverte è dovuto

allevaporazione delle sostanze usate per proteggere

il forno.

Avviare il forno

1. Selezionare il programma di cottura desiderato

ruotando la manopola PROGRAMMI.

2. Il forno entra nella fase di preriscaldamento,

sul pannello di controllo lampeggia la spia

PRERISCALDAMENTO.

3. Scegliere la temperatura ruotando la manopola

TERMOSTATO. Una lista con le cotture e le relative

temperature consigliate è consultabile nella Tabella

cottura (vedi Programmi).

4. Un segnale acustico e la spia PROGRAMMA IN

CORSO accesa fissa sul pannello di controllo

segnalano che il preriscaldamento è completo:

introdurre gli alimenti da cuocere.

5. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare il programma di cottura agendo sulla

manopola PROGRAMMI;

- modificare la temperatura agendo sulla manopola

TERMOSTATO;

- interrompere la cottura riportando la manopola

PROGRAMMI in posizione 0.

6. In caso di black-out, se la temperatura del forno

non si è abbassata troppo, lapparecchio è dotato di

un sistema che riattiva il programma dal punto in cui

è stato interrotto.

! Nel programma BARBECUE non è previsto

il preriscaldamento.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno

perché si rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia

in dotazione.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne,

alcuni modelli sono dotati di una ventola di

raffreddamento. Questa genera un getto daria che

esce tra il pannello di controllo e la porta del forno.

A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno

non è sufficientemente freddo. Nel programma

PASTICCERIA si avvia solo a forno caldo, mentre

allinizio dei programmi FAST CLEAN la ventola

funziona a bassa velocità.

! A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno

non è sufficientemente freddo.

Luce del forno

Si accende selezionando

con la manopola

PROGRAMMI. Rimane accesa quando si seleziona

un programma di cottura. Coi due programmi di

FAST CLEAN invece si spegne automaticamente.

Avvio e utilizzo

Programmi di cottura

! Per tutti i programmi è impostabile una temperatura

tra 60°C e MAX, tranne:

 BARBECUE (si consiglia di impostare solo su MAX);

 GRATIN (si consiglia di non superare la

temperatura di 200°C).

Programma FORNO TRADIZIONALE

Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e

superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio

utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una

cattiva distribuzione della temperatura.

Programma MULTICOTTURA

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti (superiore,

inferiore e circolare) ed entra in funzione la ventola.

Poiché il calore è costante in tutto il forno, laria cuoce

e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare

fino a un massimo di due ripiani contemporaneamente.

Programma BARBECUE

Si attiva lelemento riscaldante superiore.

La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata

per gli alimenti che necessitano di unalta temperatura

superficiale. Effettuare le cotture con la porta del forno

chiusa.

Programma GRATIN

Si attiva lelemento riscaldante superiore ed entra in

funzione la ventola. Unisce allirradiazione termica

unidirezionale, la circolazione forzata dellaria

allinterno del forno. Ciò impedisce la bruciatura

superficiale degli alimenti aumentando il potere di

penetrazione del calore. Effettuare le cotture con la

porta del forno chiusa.

Programma FORNO PIZZA

Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare

ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione

consente un rapido riscaldamento del forno, con un

forte apporto di calore in prevalenza dal basso. Nel

caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario

cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.

Programma FORNO PASTICCERIA

Si attiva lelemento riscaldante posteriore ed entra in

funzione la ventola, garantendo un calore delicato e

uniforme allinterno del forno. Questo programma è

indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci

che necessitano di lievitazione) e preparazioni

mignon su tre ripiani contemporaneamente.

Programma FAST CLEAN

È il programma di pulizia automatica e integrale

del forno tramite pirolisi (vedi Manutenzione e cura).

! Il ciclo del programma è preimpostato a 90 minuti.

Programma FAST CLEAN INTENSIVO

È il programma di pulizia automatica e integrale

del forno tramite pirolisi (vedi Manutenzione e cura).

! Il ciclo del programma è preimpostato a 120 minuti.

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei

ripiani 1 e 5: sono investite direttamente dallaria

calda, che potrebbe provocare bruciature sui cibi

delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, disporre

la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui

di cottura (sughi e/o grassi).

MULTICOTTURA

 Utilizzare le posizioni dei ripiani 2 e 4, mettendo alla

2 i cibi che richiedono maggior calore.

 Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

 Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disponendo

gli alimenti al centro della griglia.

 Si consiglia di impostare il livello di energia al

massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore

non resta costantemente accesa: il suo

funzionamento è controllato da un termostato.

FORNO PIZZA

 Utilizzare una teglia in alluminio leggero,

appoggiandola sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura

e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

 Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile

inserire la mozzarella a metà cottura.

Programmi

Tabella cottura

Programmi Alimenti

Peso

(Kg)

Posizione

dei ripiani

Preriscaldamento

(minuti)

Temperatura

consigliata

Durata

cottura

(minuti)

Forno

Tradizionale

Anatra

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maiale

Biscotti (di frolla)

Crostate

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Multicottura

Pizza (su 2 ripiani)

Lasagne

Agnello

Pollo arrosto + patate

Sgombro

Plum-cake

Bignè (su 2 ripiani)

Biscotti(su 2 ripiani)

Pan di spagna (su 1 ripiano)

Pan di spagna (su 2 ripiani)

Torte salate

1+1

0.5

1.5

2 e 4

230

180

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Barbecue

Sogliole e seppie

Spiedini di calamari e gamberi

Filetto di merluzzo

Verdure alla griglia

Bistecca di vitello

Cotolette

Hamburger

Sgombri

Toast

n. 4

3 o 4

MAX

8-10

6-8

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

Gratin

Pollo alla griglia

Seppie

1.5

200

55-60

30-35

Forno Pizza

Pizza

Arrosto di vitello o manzo

Pollo

0.5

2 o 3

220

180

15-20

25-30

60-70

Forno

Pasticceria

Crostate

Torta di frutta

Plum-cake

Pan di spagna

Crêpes farcite (su 2 ripiani)

Cake piccoli (su 2 ripiani)

Salatini di sfoglia al formaggio (su 2

ripiani)

Bignè (su 3 ripiani)

Biscotti (su 3 ripiani)

Meringhe (su 3 ripiani)

0.5

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

2 o 3

2 e 4

1 e 3 e 5

180

160

200

190

210

180

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

180

Piano cottura

Tipologie del piano cottura

Il forno è abbinato a un piano

cottura che può essere composto

da due tipi di elementi riscaldanti:

piastre elettriche in ghisa

(vedi figura 1) o piani

vetroceramica, che possono essere

tradizionali (vedi figura 2) con zone

di cottura estensibili (vedi figura 3).

Accensione del piano vetroceramica

Zone di cottura tradizionali

Gli elementi radianti tradizionali (A) sono composti da

resistenze circolari e diventano rossi solo dopo alcune

decine di secondi dalla loro accensione.

Ciascuna zona di cottura è dotata di una manopola di

comando che permette di selezionare 9 diverse

temperature, da un valore minimo di 1 a un massimo di 9.

Zone di cottura estensibili

Gli elementi radianti estensibili (B) sono riconoscibili per

la presenza di una doppia zona riscaldante. È possibile

accendere solo la zona più interna o entrambe.

La manopola di comando permette di scegliere tra due

livelli di potenza, entrambi regolabili da un valore minimo

di 1 a un massimo di 9:

 ruotando la manopola in senso orario da 1 a 9 si

imposta il livello di potenza più basso.

 ruotando la manopola fino a fine corsa (A),

identificabile da un leggero scatto, si inserisce la

potenza massima che può essere regolata a sua volta

tra 9 e 1 ruotando la manopola in senso antiorario. Per

ripristinare il valore di potenza minimo è necessario

riportare la manopola in posizione 0.

Nel caso di zone di cottura doppie, la prima parte della

corsa inserisce la zona di cottura più piccola (interna).

Per attivarle entrambe (interna ed esterna) è necessario

portare la manopola nella posizione di fine corsa (A) e

selezionare il livello di potenza desiderato tra 9 e 1.

Spie di calore residuo (solo su alcuni modelli)

Le spie (C) indicano che la zona di cottura

corrispondente è a una temperatura superiore a 60°C,

anche dopo che lelemento riscaldante è stato spento.

Livelli di potenza consigliati per i vari tipi di cottura:

Potenze Piastra radiante

0 Spenta

1 Fondere burro o cioccolato

2 e 3 Riscaldare liquidi

4 Preparare creme o salse

5 Lessare la carne

6 Cuocere pasta o riso

7 e 8 Cuocere a fuoco vivo carne, pesce, uova

9 Friggere

Inserimento di entrambe le zone di cottura

Consigli pratici per luso del piano

vetroceramica

! La colla applicata sulle guarnizioni lascia alcune tracce

di grasso sul vetro. Prima di utilizzare lapparecchio, si

raccomanda di eliminarle con un prodotto specifico per

la manutenzione non abrasivo. Durante le prime ore di

funzionamento è possibile avvertire un odore di gomma,

che comunque scomparirà presto.

Per ottenere le migliori prestazioni dal piano di cottura:

 adoperare pentole con fondo piatto per essere certi

che aderiscano perfettamente alla zona riscaldante;

 adoperare sempre pentole di diametro sufficiente a

coprire completamente la zona riscaldante, in modo

da garantire lo sfruttamento di tutto il calore

disponibile;

 accertarsi che il fondo delle pentole sia sempre

perfettamente asciutto e pulito, per garantire la

corretta aderenza e una lunga durata, sia alle zone di

cottura che alle pentole stesse;

 evitare di utilizzare le stesse pentole utilizzate

sui bruciatori a gas: la concentrazione di calore

sui bruciatori a gas può deformare il fondo della

pentola, che perde aderenza;

 non lasciare mai una zona di cottura accesa senza

pentola poiché il suo riscaldamento, raggiungendo

rapidamente il livello massimo, potrebbe danneggiare

gli elementi riscaldanti.

figura 2

figura 3

figura 1

Precauzioni e consigli

! Lapparecchio è stato progettato e costruito in

conformità alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di

sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

 Lapparecchio è stato concepito per un uso di tipo

non professionale allinterno dellabitazione.

 Lapparecchio non va installato allaperto,

nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto

pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

 Per movimentare lapparecchio servirsi sempre

delle apposite maniglie poste sui fianchi del forno.

 Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani

o i piedi bagnati o umidi.

 Lapparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le

istruzioni riportate in questo libretto.

 Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi

riscaldanti e alcune parti della porta forno

diventano molto calde. Fare attenzione a non

toccarle e tenere i bambimi a distanza.

 Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde del

forno.

 Non ostruire le aperture di ventilazione e di

smaltimento di calore.

 Impugnare la maniglia di apertura della porta al

centro: ai lati potrebbe essere calda.

 Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o

estrarre recipienti.

 Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

 Non riporre materiale infiammabile nel forno: se

lapparecchio viene messo inavvertitamente in

funzione potrebbe incendiarsi.

 Assicurarsi sempre che le manopole siano nella

posizione l/

¡ quando lapparecchio non è

utilizzato.

 Non staccare la spina dalla presa della corrente

tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

 Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

 In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare lAssistenza (vedi Assistenza).

 Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del

forno aperta.

 Il piano in vetroceramica è resistente agli urti

meccanici, tuttavia può incrinarsi (o eventualmente

frantumarsi) se colpito con un oggetto appuntito,

quale un utensile. In questi casi, scollegare

immediatamente lapparecchio dalla rete di

alimentazione e rivolgersi allAssistenza.

 Non dimenticare che la temperatura delle zone di

cottura rimane piuttosto elevata per almeno trenta

minuti dopo lo spegnimento.

 Tenere a debita distanza dal piano cottura qualsiasi

oggetto che potrebbe fondere, ad esempio oggetti

in plastica, in alluminio o prodotti con un elevato

contenuto di zucchero. Fare particolare attenzione

a imballaggi e pellicole in plastica o alluminio: se

dimenticati sulle superfici ancora calde o tiepide

possono causare un grave danno al piano.

Smaltimento

 Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi

alle norme locali, così gli imballaggi potranno

essere riutilizzati.

 La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano

essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi

urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere

raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di

recupero e riciclaggio dei materiali che li

compongono ed impedire potenziali danni per la

salute e lambiente. Il simbolo del cestino barrato è

riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi

di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione

degli elettrodomestici, i detentori potranno

rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai

rivenditori.

Risparmiare e rispettare lambiente

 Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio fino alle prime ore del mattino si

collabora a ridurre il carico di assorbimento delle

aziende elettriche.

 Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al

GRILL a porta chiusa: sia per ottenere migliori

risultati che per un sensibile risparmio di energia

(10% circa).

 Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo

che aderiscano bene alla porta e non procurino

dispersioni di calore.

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare lapparecchio dalla rete di

alimentazione elettrica.

Pulire lapparecchio

 Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma

possono essere pulite con una spugnetta imbevuta di

acqua tiepida, e sapone neutro. Se le macchie sono

difficili da asportare usare prodotti specifici. Si consiglia

di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la

pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

 Linterno del forno va pulito preferibilmente ogni volta

dopo luso, quando è ancora tiepido. Usare acqua calda

e detersivo, risciaquare e asciugare con un panno

morbido. Evitare gli abrasivi.

 Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti

non abrasivi e asciugare con un panno morbido.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare

la porta del forno:

1. aprire completamente la porta (vedi figura);

2. alzare e ruotare le levette poste sulle due cerniere (vedi

figura);

3. afferrare la porta ai due lati

esterni, richiudendola lentamente

ma non del tutto. Poi tirare la porta

verso di sé estraendola dalla sua

sede

(vedi figura). Rimontare la porta

seguendo il procedimento

in senso contrario.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno

alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi al

Centro Assistenza più vicino (vedi Assistenza). È

consigliabile non usare il forno

fino allavvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

1. Togliere il coperchio in vetro, servendosi

di un cacciavite.

2. Svitare la lampadina e sostituirla

con una analoga: potenza 15 W,

attacco E 14.

Rimontare il coperchio, prestando

attenzione a posizionare

correttamente la guarnizione (vedi

figura).

coperchio

guarnizione

lampadina

cavità

Pulizia automatica FAST CLEAN

I programmi FAST CLEAN portano la temperatura interna

del forno a raggiungere i 500°C e attivano il processo di

pirolisi, ossia la carbonizzazione dei residui. Lo sporco

viene letteralmente incenerito. Durante la pulizia automatica,

le superfici possono diventare molto calde: tenere i bambini

a distanza. Attraverso il vetro della porta forno è possibile

notare alcune particelle che si illuminano: si tratta di una

combustione istantanea, assolutamente normale,

che non comporta alcun pericolo.

Prima di attivare i programmi FAST CLEAN:

 con una spugna umida togliere dallinterno del forno i

residui più consistenti. Non usare detergenti;

 estrarre tutti gli accessori;

 non lasciare strofinacci o presine sulla maniglia.

! Lattivazione dei programmi è possibile solo dopo aver

chiuso la porta del forno.

Per attivare FAST CLEAN normale (90 min)

ruotare la manopola PROGRAMMI su

Per attivare FAST CLEAN INTENSIVO (120 min) ruotare la

manopola PROGRAMMI su

! Scegliere il programma intensivo solo in caso di forno

molto sporco.

Dispositivi di sicurezza

 la porta si blocca automaticamente non appena

la temperatura raggiunge valori elevati;

 in caso di evento anomalo, lalimentazione

degli elementi riscaldanti viene interrotta.

Al termine della pulizia automatica

La spia PROGRAMMA IN CORSO si spegne, ma rimane

accesa la spia PORTA BLOCCATA. Per poter aprire la porta

del forno è necessario attendere che la temperatura del

forno sia scesa a un livello accettabile e la spia PORTA

BLOCCATA si spenga. A questo punto è possibile

constatare la presenza di alcuni depositi di polvere bianca

sul fondo e sulle pareti del forno: rimuoverle con una

spugna umida a forno freddo.

Se invece si desidera approfittare del calore immagazzinato

per avviare una cottura, le polveri possono anche restare:

non comportano alcun pericolo per gli alimenti da cucinare.

Manutenzione e cura

Assistenza

Attenzione:

Lapparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica che consente di rilevare eventuali

malfunzionamenti:

 la spia SEGNALAZIONE ERRORE sul pannello di controllo lampeggia rapidamente

 il forno si spegne automaticamente

 entra in funzione la ventola

In questi casi è necessario lintervento dellAssistenza tecnica.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

 Il tipo di anomalia;

 Il modello della macchina (Mod.)

 Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sullapparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità dintervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*.

Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico

Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle

13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle

08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario delloperatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte delloperatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.aristonchannel.com.

Operating Instructions

OVEN

Contents

Installation, 14-15

Positioning

Electrical connections

Data plate

Description of the appliance, 16

Overall view

Control panel

Start-up and use, 17

Starting the oven

Cooking modes, 18-20

Cooking modes

Practical cooking advice

Cooking advice table

Hob, 21

Type of hob

Switching on the glass ceramic hob

Practical advice on using the glass ceramic hob

Precautions and tips, 22

General safety

Disposal

Respecting and conserving the environment

Maintenance and care, 23

Switching the appliance off

Cleaning the appliance

Cleaning the oven door

Replacing the light bulb

Automatic cleaning with the FAST CLEAN function

Assistance, 24

H 60 V P.1

H 60 V P.1 IX

Italiano, 1 Français, 25

Espanol, 37 Portuges, 49

English,13

IT FR

ES PT

! Before placing your new appliance into operation

please read these operating instructions carefully.

They contain important information for safe use, for

installation and for care of the appliance.

! Please keep these operating instructions for future

reference. Pass them on to possible new owners of

the appliance.

Positioning

! Keep packaging material out of the reach of

children. It can become a choking or suffocation

hazard (see Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualified

person in compliance with the instructions provided.

Incorrect installation may cause harm to persons,

animals or may damage property.

Fitting the appliance

Use the appropriate cabinet to ensure that the

appliance functions properly.

 The panels adjacent to the oven must be made of

heat-resistant material.

 Cabinets with a veneer exterior must be assembled

with glues which can withstand temperatures of up

to 100°C.

 To install the oven under the counter (see

diagram) and in a kitchen unit, the cabinet must

have the following dimensions:

! The appliance must not come into contact with

electrical parts once it has been installed.

The consumption indications on the data plate have

been calculated for this type of installation.

Ventilation

To ensure good ventilation, the back panel of the

cabinet must be removed. It is advisable to install the

oven so that it rests on two strips of wood, or on a

completely flat surface with an opening of at least 45 x

560 mm (see diagrams).

Centring and fastening

Position the 4 tabs on the side of the oven according

to the 4 holes of the outer frame. Adjust the tabs

according to the thickness of the cabinet side panel,

as shown below:

thickness of 20 mm: take off

the removable part of the tab

(see diagram)

thickness of 18 mm: use the

first groove, which has already

been set in the factory (see

diagram)

thickness of 16 mm: use the

second groove (see diagram)

Secure the appliance to the cabinet by opening the

oven door and putting 4 screws into the 4 holes of the

outer frame.

! All parts which ensure the safe operation of the

appliance must not be removable without the aid of a tool.

595

558

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

560 mm.

45 mm.

Installation

Electrical connections

The cooker must be connected to the mains electricity

supply. It is designed to operate with alternating

current at the voltage and frequency indicated on the

data plate (see the following page).

The hob is connected to the cooker using a special

connector.

Fitting the power supply cable

1. Open the terminal

board by inserting a

screwdriver into the side

tabs of the cover. Use

the screwdriver as a

lever by pushing it down

to open the cover (see

diagram).

2. Install the power supply cable by loosening the cable

clamp screw and the wire contact screws L-N-

Connect the wires to the corresponding terminals: the

Blue wire to the terminal marked (N), the Brown wire to

the terminal marked (L) and the Yellow Green wire to the

terminal marked

The terminal board is designed for a 400 V three-

phase connection (see diagrams below).

400V 3N~H05RR-F

5x2.5 CEI-UNEL 35363

If the electrical system has other characteristics (see

diagrams below), carry out the electrical connection

using the connection supports provided in the box P.

230V 1N~H07RN-F 3x4

CEI-UNEL 35364

400V 2N~H05RR-F

4x2.5 CEI-UNEL 35363

3. Secure the power supply cable by fastening the

clamp screw.

4. Close the cover of the terminal board.

BUILT-IN HOB

BUILT-IN COOKER

WHITE RED YELLOWBLUE GREEN

Only on

certain models

NL3L1L2

NL2L1

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load

indicated on the data plate (see side).

The appliance must be directly connected to the

mains using an omnipolar circuit-breaker with a

minimum contact opening of 3 mm installed between

the appliance and the mains, suitable for the load

indicated and complying with current electrical

regulations (the earthing wire must not be interrupted

by the circuit-breaker). The supply cable must not

come into contact with surfaces with temperatures

higher than 50°C.

! The installer must ensure that the correct electrical

connection has been made and that it is compliant

with safety regulations.

Before connecting to the power supply, make sure that:

 The appliance is earthed and the plug is compliant

with the law.

 The socket can withstand the maximum power of

the appliance, which is indicated on the data plate

(see below).

 The voltage must be in the range between the

values indicated on the data plate (see below).

 The socket is compatible with the plug of the

appliance. If the socket is incompatible with the

plug, ask an authorised technician to replace it. Do

not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power

supply cable and the electrical socket must be easily

accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should

these safety measures not be observed.

DATA PLATE

Dimensions

width 43.5 cm

height 32 cm

depth 41,5 cm

Volume

lt. 58

Electrical

connections

voltage: 230V/400V~ 3N 50Hz

maximum power absorbed 10800W

ENERGY LABEL

Directive 2002/40/EC on the label

of electric ovens.

Standard EN 50304

Energy consumption for Natural

convection – heating mode:

Convection mode.

Declared energy consumption for

Forced convection Class – heating

mode: Baking.

This appliance conforms to the

following European Economic

Community directives:

73/23/EEC of 19/02/73 (Low

Voltage) and subsequent

amendments;

- 89/336/EEC of 03/05/89

(Electromagnetic Compatibility) and

subsequent amendments;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and

subsequent amendments.

- 2002/96/EC

Control panel

GRILL rack

DRIPPING PAN

GUIDES for the

sliding racks

position 5

position 4

position 3

position 2

position 1

Overall view

Description of the

appliance

Control panel

SELECTOR

knob

Indicator light

- PREHEATING (blinks)

- COOKING UNDER WAY (constant)

- ERROR (blinks rapidly)

EXTENDABLE

HOTPLATES

knob

THERMOSTAT

knob

HOTPLATES

knob

EXTENDABLE

HOTPLATES

knob

HOTPLATES

knob

DOOR LOCK

indicator light

HOTPLATES

indicator light

! The first time you use your appliance, heat the empty

oven with its door closed at its maximum temperature

for at least half an hour. Ensure that the room is well

ventilated before switching the oven off and opening

the oven door. The appliance may produce a slightly

unpleasant odour caused by the burning away of

protective substances used during the manufacturing

process.

Starting the oven

1. Select the desired cooking mode by turning the

SELECTOR knob.

2. The oven will start the preheating phase, on the

control panel the indicator light PREHEATING will

blink.

3. Select the desired temperature with the

THERMOSTAT knob See the Cooking advice table for

cooking modes and the suggested cooking

temperatures (see Cooking Modes).

4. When preheating is finished, a buzzer sounds and

the COOKING UNDER WAY indicator light will stay on:

place the food in the oven.

5. You may do the following during cooking:

- change the cooking mode by turning the SELECTOR

knob

- change the temperature by turning the

THERMOSTAT knob.

- stop cooking by turning the SELECTOR knob to the

0 position

6. In case of a blackout, if the oven was already

operating, an automatic system within the appliance

will reactivate the cooking mode from where it was

interrupted as long as the temperature did not drop

below a certain level.

! There is no preheating in the BARBECUE mode.

! Never put objects directly on the oven bottom to

avoid damaging the enamel coating.

! Always place cookware on the rack(s) provided.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the

oven, some models are fitted with a cooling fan that

blows out air between the control panel and the oven

door.

In the BAKING mode, the cooling fan goes on only

when the oven is hot. At the beginning of the FAST

CLEAN modes, the cooling fan operates at low speed.

! Once the cooking has been completed, the cooling

fan remains on until the oven has cooled down

sufficiently.

Oven light

It goes on when selecting

with the SELECTOR

knob. It remains on when a cooking mode is selected.

When a FAST CLEAN mode is selected the oven light

turns off automatically.

Start-up and use

Cooking modes

! A temperature value can be set for all cooking

modes between 60°C and Max, except for the

following modes:

 BARBECUE (recommended: set only to MAX power

level)

 GRATIN (recommended: do not exceed 200°C)

TRADITIONAL OVEN mode

Both the top and bottom heating elements will come

on. With this traditional cooking mode, it is best to use

one cooking rack only; if more than one rack is used,

the heat will be distributed unevenly.

MULTI-COOKING mode

All the heating elements (top, bottom and circular), as

well as the fan, will come on. Since the heat remains

constant throughout the oven, the air cooks and

browns food uniformly. A maximum of two racks may

be used at the same time.

BARBECUE mode

The top heating element comes on. The high and

direct temperature of the grill is recommended for

food that requires high surface temperature. Always

cook in this mode with the oven door closed.

GRATIN mode

The top heating element, as well as the fan, will come on.

This combination of features increases the effectiveness

of the unidirectional thermal radiation of the heating

elements through forced circulation of the air throughout

the oven. This helps prevent food from burning on the

surface, allowing the heat to penetrate right into the food.

Always cook in this mode with the oven door closed.

PIZZA mode

The heating elements (bottom and circular) and the

fan come on. This combination heats the oven rapidly

by producing a considerable amount of heat,

particularly from the bottom element. If you use more

than one rack simultaneously, switch the position of

the dishes halfway through the cooking process.

Cooking modes

BAKING mode

The rear heating element and the fan come on,

guaranteeing the distribution of heat delicately and

uniformly throughout the oven. This mode is ideal for

baking and cooking temperature sensitive foods such

as cakes that need to rise and to prepare certain

tartlets on 3 shelves simultaneously.

FAST CLEAN mode

This mode cleans the oven automatically and

thoroughly by pyrolysis (see Maintenance and care).

! The default setting is 90 minutes.

INTENSIVE FAST CLEAN mode

This mode cleans the oven automatically and

thoroughly by pyrolysis (see Maintenance and care).

! The default setting is 120 minutes.

Practical cooking advice

! Do not place racks in position 1 and 5 during fan-

assisted cooking. Excessive direct heat can burn

temperature sensitive foods.

! In the BARBECUE and GRATIN cooking modes,

place the dripping pan in position 1 to collect cooking

residues (fat and/or grease).

MULTI-COOKING

 Use position 2 and 4, placing the food that requires

more heat on 2.

 Place the dripping pan on the bottom and the rack

on top.

BARBECUE

 Insert the rack in position 3 or 4. Place the food in

the centre of the rack.

 We recommend that you set the maximum power

level. The top heating element is regulated by a

thermostat and may not always be on.

PIZZA MODE

 Use a light aluminium pizza pan. Place it on the rack

provided. For a crispy crust, do not use the dripping pan

(prevents crust from forming by extending cooking time).

 If the pizza has a lot of toppings, we recommend

adding the mozzarella cheese on top of the pizza

halfway through the cooking process.

Cooking advice table

Cooking

modes

Foods Weight

(in kg)

Rack position Pre-heating

time (min)

Recommended

temperature

Cooking

time

(minutes)

Convection

Oven

Duck

Roast veal or beef

Pork roast

Biscuits (short pastry)

Tarts

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Multi-cooking

Pizza (on 2 racks)

Lasagne

Lamb

Roast chicken + potatoes

Mackerel

Plum cake

Cream puffs (on 2 racks)

Biscuits (on 2 racks)

Sponge cake (on 1 rack)

Sponge cake (on 2 racks)

Savoury pies

1+1

0.5

1.5

2 and 4

230

180

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Barbecue

Soles and cuttlefish

Squid and prawn kebabs

Cod filet

Grilled vegetables

Veal steak

Cutlets

Hamburgers

Mackerels

Toasted sandwiches

n.° 4

3 or 4

MAX

8-10

6-8

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

Gratin

Grilled chicken

Cuttlefish

1.5

200

55-60

30-35

Pizza Mode

Pizza

Roast veal or beef

Chicken

0.5

2 or 3

220

180

15-20

25-30

60-70

Baking Mode

Tarts

Fruit cakes

Plum cake

Sponge cake

Stuffed pancakes (on 2 racks)

Small cakes (on 2 racks)

Cheese puffs (on 2 racks)

Cream puffs (on 3 racks)

Biscuits (on 3 racks)

Meringues (on 3 racks)

0.5

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

2 or 3

2 and 4

1 and 3 and 5

180

160

200

190

210

180

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

180

Hob

Type of hob

The oven is combined with a hob

that can be made up of two types of

heating elements: cast-iron electric

plates (see diagram 1) or glass

ceramic hobs, which may be

traditional (see diagram 2) or with

extendable cooking zones (see

diagram 3).

Switching on the glass ceramic hob

Traditional cooking zones

Traditional cooking zones are made up of circular

heating elements. They turn red approximately ten

seconds after they have been turned on.

Each cooking zone is fitted with a control knob allowing

you to select from 9 different temperature settings from a

minimum of 1 to a maximum of 9.

Extendable cooking zones

The extendable radiant elements (B) are recognisable by

the fact that they have a double heating zone. You can

turn on only the smaller internal cooking zone or both the

external and internal zones.

The control knob allows you to choose between two

power levels, which are both adjustable between a

minimum value of 1 to a maximum of 9:

 The lowest power level can be set by turning the knob

clockwise from 1 to 9.

 Turn the knob to completely (A) until you hear a

slight click, to enable the maximum power level, which

in turn can be adjusted between 9 and 1 by turning

the knob anticlockwise. To restore the minimum power

level, turn the knob and set it back to position 0.

For double cooking zones, the first part of the knob

movement activates the smaller cooking zone (internal).

To activate both (internal and external), it is necessary to

turn the knob completely (A) and then select the desired

power level between 9 and 1.

Residual heat indicator lights (only available on

certain models)

The indicator lights (C) indicate that the temperature of

the corresponding cooking zones have exceeded 60°C,

even after the heating element has been switched off.

Recommended power levels for various types of

cooking:

Power Radiant plate

0OFF

1 To melt butter or chocolate

2 and 3 To heat liquids

4 To prepare creams or sauces

5 To boil meat

6 To cook pasta or rice

7 and 8 To cook meats, fish, omelettes

9 To fry

Activation of both cooking zones

Practical advice on using the glass

ceramic hob

! The glue that is applied on the gaskets leaves some

traces of grease on the glass. Before using the

appliance, we recommend you eliminate these with a

special non-abrasive cleaning product. During the first

few hours of use there may be a smell of rubber which

will disappear very quickly.

To obtain the best results with your hob:

 Use flat-bottomed pans to ensure that they adhere to

the cooking zone perfectly.

 Always use pans with a diameter that is large enough

to cover the hotplate fully, in order to use all the

available heat.

 Make sure that the bottom of the cookware is always

dry and clean to guarantee correct adherence and

long life, not only for the cooking zones but also for

the cookware itself.

 Avoid using the same cookware that is used on gas

burners: the heat concentration on gas burners may

deform the base of the pan, causing it not to adhere

correctly.

 Never leave a cooking zone on without cookware on it

because as it heats up and rapidly reaches the

maximum level, it could damage the heating

elements.

diagram 2

diagram 3

diagram 1

Precautions and tips

! The appliance was designed and manufactured in

compliance with international safety standards. The

following warnings are provided for safety reasons

and must be read carefully.

General safety

 The appliance was designed for domestic use

inside the home and is not intended for commercial

or industrial use.

 The appliance must not be installed outdoors, even

in covered areas. It is extremely dangerous to leave

the appliance exposed to rain and storms.

 When handling the appliance, always use the

handles provided on the sides of the oven.

 Do not touch the appliance with bare feet or with

wet or moist hands and feet.

 The appliance must be used to cook food by adults

only and according to the instructions in this

manual.

 Do not touch the heating elements and parts of

the oven door when the appliance is in use;

these parts become extremely hot. Keep children

well away from the appliance.

 Ensure that the power supply cable of other

electrical appliances does not come into contact

with the hot parts of the oven.

 The openings used for ventilation and dispersion of

heat must never be covered.

 Always grip the oven door handle in the centre: the

ends may be hot.

 Always use oven gloves to place cookware in the

oven or when removing it.

 Do not use aluminium foil to line the bottom of the

oven.

 Do not place flammable materials in the oven: if the

appliance is switched on by mistake, it could catch fire.

 Always make sure the knobs are in the l/

¡

position when the appliance is not in use.

 When unplugging the appliance always pull the plug

from the mains socket, do not pull on the cable.

 Never carry out any cleaning or maintenance work

without having unplugged the plug from the mains.

 In the case of a malfunction, under no

circumstances should you attempt to repair the

appliance yourself. Repairs carried out by

inexperienced persons may cause injury or further

malfunctioning of the appliance. Contact a Service

Centre (see Assistance).

 Do not rest heavy objects on the open oven door.

 The glass ceramic hob is resistant to mechanical

shocks, but it may crack (or even break) if hit with a

sharp object such as a tool. If this happens,

disconnect the appliance from the electricity mains

immediately and contact a Service Centre.

 Remember that the temperature of the cooking

zones remains relatively high for at least thirty

minutes after they have been switched off.

 Keep any object that could melt away from the hob,

for example plastic and aluminium objects, or

products with a high sugar content. Keep plastic or

aluminium objects away from the hob: if you forget

them on surfaces that are still hot, they may cause

serious damage to the hob.

Disposal

 Observe local environmental standards when

disposing packaging material for recycling

purposes. Observe existing legislation when

disposing of the old appliance.

 The European Directive 2002/96/EC on Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE), requires

that old household electrical appliances must not be

disposed of in the normal unsorted municipal waste

stream. Old appliances must be collected separately

in order to optimise the recovery and recycling of the

materials they contain and reduce the impact on

human health and the environment. The crossed out

wheeled bin symbol on the product reminds you of

your obligation, that when you dispose of the

appliance it must be separately collected.

Consumers should contact their local authority or

retailer for information concerning the correct disposal

of their old appliance.

Respecting and conserving the

environment

 By using the appliance in the hours between late

afternoon and early morning, you can help reduce

the work load placed on electrical companies.

 Always keep the oven door closed when using the

GRILL mode to attain best results and to save

energy (approximately 10%).

 Regularly check the door seals and wipe clean to

ensure they are free of debris so that they stick

properly to the door and do not allow heat to

disperse.

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply

before carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

 The stainless-steel or enamel-coated external parts

as well as the rubber seals may be cleaned using a

sponge that has been soaked in lukewarm water

and neutral soap. If these stains are difficult to

remove, use only specialised products. After

cleaning, rinse and dry thoroughly. Do not use

abrasive powders or corrosive substances.

 Ideally, the inside of the oven should be cleaned

after each use, when it is still lukewarm. Use hot

water and detergent, rinse and dry with a soft cloth.

Do not use abrasive products.

 The accessories can be washed like everyday

crockery (even in your dishwasher).

Cleaning the oven door

Clean the glass door using non-abrasive products and

sponges and dry it with a soft cloth.

To clean more thoroughly, you can remove the oven

door.

1. Open the oven door fully (see diagram).

2. Lift up and turn the small levers located on the two

hinges (see diagram).

3. Grip the door on the two

external sides and close it

approximately half way. Pull

the door towards you lifting it

out of its seat (see diagram).

To replace the door, reverse

this sequence.

Inspecting the seals

Check the door seals around the oven periodically. If

the seals are damaged, please contact your nearest

After-sales Service Centre (see Assistance). We

recommend not using the oven until the seals have

been replaced.

Replacing the light bulb

To replace the oven light bulb:

1. Remove the glass lid using a screwdriver.

2. Remove the light bulb and

replace it with a similar one:

Wattage 15 W, cap E 14.

Replace the glass cover taking

care to position the seal

correctly (see diagram).

Automatic cleaning with the FAST

CLEAN function

With the FAST CLEAN modes, the internal temperature

of the oven reaches 500°C. The pyrolysis process is

activated and burns away food and grime residues.

Keep children away from the appliance during the

automatic cleaning cycle as surfaces may become

very hot. Particles may ignite inside the oven due to

the spontaneous combustion process. Do not worry,

this process is both normal and hazard-free.

Before initiating the FAST CLEAN modes:

 Remove large or course food residues from inside

of the oven using a damp sponge. Do not use

detergents.

 Remove all accessories.

 Do not place tea towels or pot holders over the

oven handle.

! The programme may only be started once the oven

door has been closed.

To enable the FAST CLEAN NORMAL mode (90 min.),

turn the SELECTOR knob to

To enable the FAST CLEAN INTENSIVE mode (120

min.), turn the SELECTOR knob to

! Select the FAST CLEAN INTENSIVE mode only when

the oven is exceptionally soiled.

Safety devices

 The door is locked automatically as soon as the

temperature exceeds a certain value.

 Should a malfunction occur, the heating elements

will switch off.

Once the automatic cleaning cycle is over

The COOKING UNDER WAY indicator light will turn off

and the DOOR LOCK indicator light will stay on. You

will have to wait until the temperature inside the oven

has cooled down sufficiently before you can open the

oven door (the DOOR LOCK indicator light will turn

off). You will notice some white dust deposits on the

bottom and the sides of your oven; remove these

deposits with a damp sponge once the oven has

cooled down completely.

Alternatively, you can make use of the already heated

oven, in which case it is not necessary to remove the

deposits, they are completely harmless and will not

affect your food in any way.

Maintenance and care

Glass door

Seal

Lamp

Oven

compartment

Assistance

Communicating:

 appliance model (Mod.)

 serial number (S/N)

This information is found on the data plate located on the appliance and/or on the packaging.

Mode demploi

FOUR

Sommaire

Installation, 26-28

Positionnement

Raccordement électrique

Plaquette signalétique

Description de lappareil, 29

Vue densemble

Tableau de bord

Mise en marche et utilisation, 30

Mise en marche du four

Programmes, 31-32

Programmes de cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson

Table de cuisson, 33

Type de table

Mise sous tension de la table vitrocéramique

Conseils dutilisation de la table vitrocéramique

Précautions et conseils, 34

Sécurité générale

Mise au rebut

Economies et respect de lenvironnement

Nettoyage et entretien, 35

Mise hors tension

Nettoyage de lappareil

Nettoyage de la porte

Remplacement de lampoule déclairage

Nettoyage automatique FAST CLEAN

Assistance, 36

H 60 V P.1

H 60 V P.1 IX

Italiano, 1

Espanol, 37 Portuges, 49

English,13

GB FR

ES PT

Français, 25

! Conservez ce mode demploi pour pouvoir le consulter

à tout moment. En cas de vente, de cession ou de

déménagement, veillez à ce quil suive lappareil pour

informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement

et lui fournir les conseils correspondants.

! Lisez attentivement les instructions : elles

contiennent des conseils importants sur linstallation,

lutilisation et la sécurité de votre appareil

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il

faut les mettre au rebut en respectant la réglementation sur

le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils).

! Linstallation doit être effectuée par un professionnel

du secteur conformément aux instructions du fabricant.

Une mauvaise installation peut causer des dommages

à des personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de lappareil, il faut que

le meuble possède des caractéristiques bien précises :

 les panneaux adjacents doivent être fabriqués dans

un matériau résistant à la chaleur ;

 dans le cas notamment de meubles plaqués bois, il

faut que les colles résistent à une température de

100°C ;

 la cavité du meuble pour encastrement du four,

tant sous plan (voir figure) quen colonne , doit

avoir les dimensions suivantes :

! Après encastrement de lappareil, il ne doit plus y

avoir possibilité de contact avec les parties

électrifiées. Les déclarations de consommation

indiquées sur létiquette des caractéristiques ont été

mesurées pour ce type dinstallation.

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité

dencastrement doit être dépourvue de paroi arrière. Il

est conseillé dinstaller le four de manière à ce quil

repose sur deux cales en bois ou bien sur un plan

dappui continu qui ait une découpe dau moins 45 x

560 mm (voir figures).

Centrage et fixation

Positionnez les 4 taquets situés sur les côtés du four

en face des 4 trous pratiqués sur le cadre et réglez-

les selon lépaisseur de la joue du meuble :

épaisseur 20 mm : enlevez la

partie amovible du taquet (voir

figure) ;

épaisseur 18 mm : utilisez la

première rainure, comme prévu

par le fabricant (voir figure);

épaisseur 16 mm : utilisez la

deuxième rainure (voir figure).

Pour fixer lappareil au meuble : ouvrez la porte du

four et vissez 4 vis à bois dans les 4 trous du cadre.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent

être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées

quavec laide dun outil.

595

558

min

575-585 min

560 +4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

560 mm.

45 mm.

Installation

Raccordement électrique

Le raccordement électrique au réseau doit être

effectué sur le four qui est prévu pour fonctionner en

courant alternatif à la tension et fréquence

dalimentation indiquées sur la plaquette signalétique

(voir page suivante).

La table de cuisson est raccordée au four à laide

dun connecteur spécial.

Montage du câble dalimentation

1. Pour ouvrir le bornier,

faites pression à laide

dun tournevis sur les

languettes latérales du

couvercle : tirez et

ouvrez le couvercle (voir

figure).

2. Montage du câble dalimentation : dévissez la vis

du serre-câble ainsi que les trois vis des contacts L-

N-

puis fixez les fils sous les têtes de vis en

respectant les couleurs Bleu (N) Marron (L) Jaune-

Vert (

Le bornier est prévu pour raccordement à 400 V

triphasé (voir figures ci-dessous).

400V 3N~H05RR-F

5x2.5 CEI-UNEL 35363

Si linstallation électrique présente dautres

caractéristiques (voir figures ci-dessous), procédez

au raccordement électrique au moyen de cavaliers de

raccordement logés dans le boîtier P.

230V 1N~H07RN-F 3x4

CEI-UNEL 35364

400V 2N~H05RR-F

4x2.5 CEI-UNEL 35363

3. Fixez le câble dalimentation dans le serre-câble

prévu.

4. Fermez le couvercle du bornier.

NL3L1L2

NL2L1

Branchement du câble dalimentation au réseau

électrique

Montez sur le câble une prise normalisée pour la

charge indiquée sur létiquette des caractéristiques

(voir ci-contre).

En cas de raccordement direct au réseau, il faut

intercaler entre lappareil et le réseau un interrupteur à

coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm décartement

entre les contacts dimensionné à la charge et conforme

aux normes en vigueur (le fil de terre ne doit pas être

interrompu par linterrupteur). Le câble dalimentation ne

doit atteindre, en aucun point, des températures

dépassant de 50°C la température ambiante.

! Linstallateur est responsable du bon raccordement

électrique de lappareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous

que :

 la prise est bien munie dune terre conforme à la loi;

 la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de lappareil, indiquée sur la plaquette

signalétique (voir ci-dessous);

 la tension dalimentation est bien comprise entre les

valeurs indiquées sur la plaquette signalétique (voir

ci-dessous);

 la prise est bien compatible avec la fiche de

lappareil. Si ce nest pas le cas, remplacez la prise

ou la fiche, nutilisez ni rallonges ni prises multiples.

! Après installation de lappareil, le câble électrique et

la prise de courant doivent être facilement

accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement

écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé (voir

Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.

PLAQUETTE SIGNALETIQUE

Dimensions

largeur cm 43,5

hauteur cm 32

profondeur cm 41,5

Volume l 58

Raccordements

électriques

tension 230V/400V~ 3N 50Hz

puissance maxi. absorbée 10800W

ETIQUETTE

ENERGIE

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette

des fours électriques

Norme EN 50304

Consommation énergie convection

Naturelle – fonction four :

Tradition;

Consommation énergie déclaration

Classe convection Forcée –

fonction four : Pâtisserie.

Cet appareil est conforme aux

Directives Communautaires

suivantes :

73/23/CEE du 19/02/73 (Basse

Tension) et modifications

successives

-89/336/CEE du 03/05/89

(Compatibilité électromagnétique)

et modifications successives

-93/68/CEE du 22/07/93 et

modifications successives

-2002/96/EC

Tableau de bord

Support GRILLE

Support LECHEFRITE

GLISSIERES de

coulissement

niveau 5

niveau 4

niveau 3

niveau 2

niveau 1

Vue densemble

Description de

lappareil

Tableau de bord

Bouton

PROGRAMMES

Voyant

- PRECHAUFFAGE (clignotant)

- PROGRAMME EN COURS (fixe)

- SIGNAL DERREUR (clignotement rapide)

Bouton

PLAQUES A

DOUBLE DIAMETRE

Bouton

THERMOSTAT

Bouton

PLAQUES

Bouton PLAQUES A

DOUBLE DIAMETRE

Bouton

PLAQUES

Voyant PORTE

VERROUILLEE

Voyant

PLAQUES

! Lors de son premier allumage, faites fonctionner le

four à vide, porte fermée, pendant au moins une heure

en réglant la température à son maximum. Puis

éteignez-le, ouvrez la porte et aérez la pièce. Lodeur

qui se dégage est due à lévaporation des produits

utilisés pour protéger le four.

Mise en marche du four

1. Pour sélectionner le programme de cuisson

souhaité, tournez le bouton PROGRAMMES.

2. La phase de préchauffage démarre et le voyant

PRECHAUFFAGE se met à clignoter sur le tableau de

bord.

3. Pour choisir la température, tournez le bouton

THERMOSTAT. Un tableau de cuisson vous guidera

dans vos cuissons en vous indiquant notamment les

températures conseillées pour chacune delles (voir

Programmes).

4. Un signal sonore et le voyant PROGRAMME EN

COURS allumé fixe sur le tableau de bord vous

signalent la fin du préchauffage : vous pouvez

enfourner vos plats.

5. En cours de cuisson, vous pouvez à tout moment :

- modifier le programme de cuisson à laide du bouton

PROGRAMMES;

- modifier la température à laide du bouton

THERMOSTAT;

- interrompre la cuisson en ramenant le bouton

PROGRAMMES sur 0.

6. En cas de coupure de courant, si la température du

four nest pas trop redescendue, un dispositif spécial

fait repartir le programme à partir du moment où il a

été interrompu.

! Aucun préchauffage nest prévu pour le programme

BARBECUE.

! Ne posez jamais dobjets à même la sole du four,

vous pourriez abîmer lémail.

! Placez toujours vos plats sur la grille fournie avec

lappareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures

extérieures, certains modèles sont équipés dun

système de refroidissement. Ce dernier souffle de lair

à lextérieur par une fente située entre le tableau de

bord et la porte du four.

Pour le programme PATISSERIE il ne démarre quà

four chaud tandis quau démarrage des programmes

FAST CLEAN il fonctionne à faible vitesse.

! Le ventilateur continue à tourner après larrêt du four

jusquà ce que ce dernier se soit suffisamment

refroidi.

Eclairage du four

Pour lallumer, sélectionnez

à laide du bouton

PROGRAMMES La lampe reste allumée quand vous

sélectionnez un programme de cuisson. Elle séteint

par contre automatiquement dans le cas des deux

programmes FAST CLEAN.

Mise en marche et

utilisation

Programmes de cuisson

! Pour tous les programmes vous pouvez sélectionner

une température comprise entre 60°C et MAX., sauf

pour :

 BARBECUE (il est conseillé dans ce cas de

sélectionner MAX.);

 GRATIN (il est conseillé de ne pas dépasser

200°C).

Programme FOUR TRADITION

Mise en marche des résistances de voûte et de sole.

Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur

un seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux

entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur.

Programme MULTICUISSON

Mise en marche de toutes les résistances (sole, voûte

et circulaire) ainsi que du ventilateur. La chaleur est

constante et bien répartie à lintérieur du four, lair cuit

et dore de façon uniforme en tous points. Vous pouvez

cuire au maximum sur deux niveaux en même temps.

Programme BARBECUE

La résistance de voûte est branchée.

La température élevée et directe du gril est conseillée

pour tous les aliments qui exigent une haute

température en surface. Cuisson porte du four fermée.

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte ainsi que de

la turbine. Lirradiation thermique unidirectionnelle

sajoute au brassage de lair pour une répartition

uniforme de la chaleur dans lenceinte du four. Plus de

risques de brûler vos aliments en surface et plus grande

pénétration de la chaleur. Cuisson porte du four fermée.

Programme FOUR PIZZA

Mise en marche de la résistance de sole et de la

résistance circulaire ainsi que du ventilateur. Cette

combinaison permet une montée en température

rapide avec un fort apport de chaleur provenant surtout

de la sole. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux,

noubliez pas de les changer de place à mi-cuisson.

Programmes

Programme FOUR PATISSERIE

Mise en marche de la résistance arrière et du

ventilateur pour obtenir une chaleur douce et uniforme

à lintérieur du four. Ce programme est

particulièrement indiqué pour la cuisson de mets

délicats (comme des gâteaux levés par ex.) et

certains petits-fours sur trois niveaux en même temps.

Programme FAST CLEAN

Cest le programme de nettoyage automatique et intégral

du four par pyrolyse (voir Nettoyage et entretien).

! Durée du cycle préfixée à 90 minutes.

Programme FAST CLEAN INTENSIF

Cest le programme de nettoyage automatique et intégral

du four par pyrolyse (voir Nettoyage et entretien).

! Durée du cycle préfixée à 120 minutes.

Conseils de cuisson

! Pour vos cuissons ventilées nutilisez pas les gradins

1et 5 : ils sont directement frappés par lair chaud qui

pourrait brûler vos mets délicats.

! En cas de cuisson en mode BARBECUE ou GRATIN,

placez la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les jus

de cuisson.

MULTICUISSON

 Utilisez les gradins 2 et 4 et placez au 2 les plats

qui exigent davantage de chaleur.

 Placez la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

 Placez la grille au gradin 3 ou 4, enfournez vos

plats au milieu de la grille.

 Nous conseillons de sélectionner le niveau dénergie

maximum. Ne vous inquiétez pas si la résistance de

voûte nest pas allumée en permanence : son

fonctionnement est contrôlé par un thermostat.

FOUR PIZZA

 Utilisez un plat en aluminium léger et enfournez-le

sur la grille du four. Si vous utilisez la lèchefrite,

vous prolongerez le temps de cuisson et obtiendrez

difficilement une pizza croustillante.

 Si vos pizzas sont bien garnies, najoutez la

mozzarelle quà mi-cuisson.

Tableau de cuisson

Programmes Aliments Poids

(Kg)

Niveau

enfournement

Préchauffage

(minutes)

Température

préconisée

Durée

cuisson

(minutes)

Four Tradition

Canard

Rôti de veau ou de bœuf

Rôti de porc

Biscuits (pâte brisée)

Tartes

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Multicuisson

Pizza (sur 2 niveaux)

Lasagnes

Agneau

Poulet rôti + pommes de terre

Maquereau

Cake aux fruits

Profiteroles (sur 2 niveaux)

Biscuits (sur 2 niveaux)

Génoise (sur 1 niveau)

Génoise (sur 2 niveaux)

Tartes salées

1+1

0.5

1.5

2 e 4

230

180

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Barbecue

Soles et seiches

Brochettes de calmars et de crevettes

Tranches de colin

Légumes grillés

Steaks de veau

Côtelettes

Hamburgers

Maquereaux

Croque-monsieur

n.° 4

3 o 4

MAX

8-10

6-8

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

Gratin

Poulet grillé

Seiches

1.5

200

55-60

30-35

Four Pizza

Pizza

Rôti de veau ou de bœuf

Poulet

0.5

2 o 3

220

180

15-20

25-30

60-70

Four

Pâtisserie

Tartes

Tarte aux fruits

Cake aux fruits

Génoise

Crêpes farcies (sur 2 niveaux)

Petits gâteaux (sur 2 niveaux)

Friands au fromage (sur 2 niveaux)

Profiteroles (sur 3 niveaux)

Biscuits (sur 3 niveaux)

Meringues (sur 3 niveaux)

0.5

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

2 o 3

2 e 4

1 e 3 e 5

180

160

200

190

210

180

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

180

Table de cuisson

Type de table

Le four est associé à une table de

cuisson équipée, au choix, de deux

types de foyers : des plaques

électriques en fonte (voir figure 1)

ou des plans vitrocéramique

traditionnels (voir figure 2) ou avec

foyers extensibles (voir figure 3).

Mise sous tension de la table

vitrocéramique

Foyers traditionnels

Les foyers radiants traditionnels (A) sont constitués de

spires qui deviennent rouges en quelques dizaines de

secondes.

Chaque foyer est équipé dun bouton de commande

permettant de sélectionner 9 températures au choix

allant dun minimum de 1 à un maximum de 9.

Foyers extensibles

Les foyers radiants extensibles (B) sont reconnaissables

à la présence dune double zone de chauffe. Vous

pouvez nallumer que la zone centrale ou les deux.

Le bouton de commande permet de choisir entre deux

niveaux de puissance, tous deux réglables entre un

minimum de 1 et un maximum de 9 :

 pour sélectionner le niveau de puissance plus bas,

tournez le bouton vers la droite de 1 à 9.

 tournez le bouton à fond (A) jusquau déclic pour

sélectionner la puissance maximum, cette dernière

peut à son tour être réglée entre 9 et 1 en tournant le

bouton vers la gauche. Pour rétablir le niveau de

puissance minimum, ramenez le bouton à la position 0.

En cas de foyers double puissance, la première partie de

la course active la zone de chauffe plus petite (interne).

Pour les activer toutes les deux (interne et externe),

tournez le bouton à fond jusquà la position (A) et

sélectionnez le niveau de puissance souhaité entre 9 et 1.

Voyants de chaleur résiduelle (nexistent que sur

certains modèles)

Les voyants (C) indiquent que la température du foyer

correspondant est supérieure à 60°C, même après

larrêt.

Niveaux de puissance conseillés pour les différents

types de cuisson :

Puissances Foyer radiant

0Eteint

1 Pour faire fondre du beurre ou du chocolat

2 et 3 Pour chauffer des liquides

4 Pour préparer des crèmes ou des sauces

5 Pour faire bouillir la viande

6 Pour cuire des pâtes ou du riz

7 et 8 Pour cuire sur feu vif viande, poisson, oeufs

9 Pour frire

Activation des deux zones de chauffe

Conseils dutilisation de la table

vitrocéramique

! La colle utilisée pour les joints laisse des traces de

graisse sur le verre. Nous vous conseillons de les

éliminer avant dutiliser lappareil, à laide dun produit

dentretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc peut

se dégager au cours des premières heures dutilisation,

elle disparaîtra très vite.

Pour obtenir de meilleures performances de votre tables

de cuisson :

 utilisez des casseroles à fond plat pour quelles

adhèrent parfaitement à la zone de chauffe

 utilisez toujours des casseroles dont le diamètre

couvre complètement la zone de chauffe de façon à

ce que toute la chaleur disponible puisse être

utilisée;

 veillez à ce que la base des casseroles soit toujours

bien sèche et propre, pour garantir un bon contact et

une longue durée de vie des foyers mais aussi des

casseroles ;

 évitez dutiliser les mêmes casseroles utilisées

sur les brûleurs à gaz : la concentration de chaleur

sur les brûleurs à gaz peut déformer le fond de la

casserole qui perd son adhérence ;

 ne laissez jamais un foyer allumé sans casserole car,

dans ce cas, le niveau maximum de chaleur est

atteint très rapidement et les éléments chauffants

risquent de sendommager.

figure 2

figure 3

figure 1

Précautions et conseils

!Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux

normes internationales de sécurité. Ces conseils sont

fournis pour des raisons de sécurité et doivent être lus

attentivement.

Sécurité générale

 Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

 Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit abrité, il est en effet très

dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

 Pour déplacer lappareil, servez-vous des poignées

prévues à cet effet sur les côtés du four.

 Ne touchez pas à lappareil pieds nus ou si vos mains

ou pieds sont mouillés ou humides

 Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être

utilisé que par des adultes conformément aux

instructions du mode demploi.

 En cours de fonctionnement, les éléments

chauffants et certaines parties de la porte peuvent

devenir très chauds. Attention à ne pas les toucher

et à garder les enfants à distance.

 Evitez que le cordon dalimentation dautres petits

électroménagers touche à des parties chaudes du four.

 Les orifices ou les fentes daération ou dévacuation

de la chaleur ne doivent pas être bouchés

 Saisissez toujours la poignée en son milieu : elle

risque dêtre très chaude à ses extrémités.

 Utilisez toujours des gants de protection pour

enfourner ou sortir des plats du four.

 Ne tapissez jamais la sole du four de papier

aluminium.

 Ne rangez pas de matériel inflammable à lintérieur du

four: si lappareil était par inadvertance mis en

marche, il pourrait prendre feu.

 Veillez toujours à ce que les manettes soient sur la

position l/

¡ quand vous nutilisez pas lappareil.

 Ne tirez surtout pas sur le câble pour débrancher la

fiche de la prise de courant.

 Neffectuez aucune opération de nettoyage ou

dentretien sans avoir auparavant débranché la fiche

de la prise de courant.

 En cas de panne, nessayez en aucun cas daccéder

aux mécanismes internes pour tenter de réparer

lappareil. Contactez le service dAssistance (voir

Assistance).

 Ne posez pas dobjets lourds sur la porte du four

ouverte.

 Le plan vitrocéramique résiste aux chocs

mécaniques, il peut toutefois se fendre (ou même se

briser) sous leffet dun choc provoqué par un objet

pointu, tel quun ustensile par exemple. Dans ce cas,

débranchez immédiatement lappareil du réseau

électrique et adressez-vous au centre dassistance

technique.

 Noubliez pas que la température des foyers reste

plutôt élevée pendant au moins trente minutes après

leur arrêt.

 Gardez à bonne distance de la table de cuisson tout

objet qui pourrait fondre, des objets en plastique ou

en aluminium par exemple, ou des produits à haute

teneur en sucre. Faites très attention aux emballages,

au film plastique et papier aluminium : au contact des

surfaces encore chaudes ou tièdes, ils risquent

dendommager gravement la table.

Mise au rebut

 Mise au rebut du matériel demballage : conformez-

vous aux réglementations locales, les emballages

pourront ainsi être recyclés.

 A directiva Europeia 2002/96/CE referente à gestão de

resíduos de aparelhos eléctricos e electrónicos (RAEE),

prevê que os electrodomésticos não devem ser

escoados no fluxo normal dos resíduos sólidos urbanos.

Os aparelhos desactualizados devem ser recolhidos

separadamente para optimizar a taxa de recuperação e

reciclagem dos materiais que os compõem e impedir

potenciais danos para a saúde humana e para o

ambiente. O símbolo constituído por um contentor de lixo

barrado com uma cruz deve ser colocado em todos os

produtos por forma a recordar a obrigatoriedade de

recolha separada.

Os consumidores devem contactar as autoridades locais

ou os pontos de venda para solicitar informação

referente ao local apropriado onde devem depositar os

electrodomésticos velhos.

Economies et respect de

lenvironnement

 Pour faire des économies délectricité, utilisez autant

que possible votre four pendant les heures creuses

surtout pour le nettoyage pyrolyse.

 Pour vos cuissons au GRIL, nous vous conseillons de

garder la porte du four fermée : Vous obtiendrez de

meilleurs résultats tout en faisant de sensibles

économies dénergie (10% environ).

 Gardez toujours les joints propres et en bon état pour

quils adhèrent bien à la porte et ne causent pas de

déperditions de chaleur.

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou dentretien

coupez lalimentation électrique de lappareil.

Nettoyage de lappareil

 Nettoyez lextérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à laide dune éponge imbibée deau

tiède additionnée de savon neutre Si les taches

sont difficiles à enlever, utilisez des produits

spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment et

dessuyer après le nettoyage. Nutilisez ni poudres

abrasives ni produits corrosifs.

 Nettoyez lenceinte du four après toute utilisation,

quand il est encore tiède. Utilisez de leau chaude

et du détergent, rincez et séchez avec un chiffon

doux. Evitez tout produit abrasif.

 Les accessoires peuvent être lavés comme de la

vaisselle courante y compris en lave-vaisselle.

Nettoyage de la porte

Nettoyez la vitre de la porte à laide déponges et de

produits non abrasifs et séchez avec un chiffon doux.

Pour nettoyer plus à fond, vous pouvez déposer la

porte du four :

1. ouvrez complètement la porte (voir figure);

2. soulevez et faites pivoter les leviers situés sur les

deux charnières (voir figure);

3. saisissez la porte par les

côtés, refermez-la lentement

mais pas complètement. Tirez-

la ensuite vers vous en la

dégageant de son logement

(voir figure). Remontez la porte

en refaisant en sens inverse les

mêmes opérations.

Contrôle des joints

Contrôlez périodiquement létat du joint autour de la

porte du four. Sil est abîmé, adressez-vous au service

après-vente le plus proche de votre domicile (voir

Assistance). Mieux vaut ne pas utiliser le four tant quil

nest pas réparé.

Remplacement de lampoule déclairage

Pour changer lampoule déclairage du four :

1. Enlevez le couvercle en verre à laide dun tournevis.

2. Dévissez lampoule et remplacez-la par une autre

de même type : puissance 15 W, culot E 14.

Remettez en place le

couvercle en prenant bien soin

de repositionner correctement

le joint (voir figure).

Nettoyage automatique FAST CLEAN

Pendant les programmes FAST CLEAN la température à

lintérieur du four atteint 500°C et lance le processus de

pyrolyse, de carbonisation autrement dit des salissures

alimentaires. Les salissures sont littéralement incinérées.

Pendant la pyrolyse, les surfaces peuvent devenir très

chaudes : gardez les enfants à distance. Il peut arriver

que, à travers le hublot, vous observiez des particules

qui silluminent: il sagit dune combustion instantanée,

phénomène tout à fait normal et sans danger.

Avant de lancer les programmes FAST CLEAN :

 enlevez avec une éponge humide les salissures en

excès. Nutilisez pas de détergents;

 enlevez tous les accessoires du four ;

 ne placez pas de serviettes ou de maniques sur la

poignée du four.

! Lactivation des programmes nest possible quaprès

avoir fermé la porte du four.

Pour activer un FAST CLEAN normal (90 minutes)

amenez le bouton PROGRAMMES sur

Pour activer un FAST CLEAN INTENSIF (120 minutes)

amenez le bouton PROGRAMMES sur

! Ne choisissez le programme intensif quen cas de

four très sale.

Les sécurités

 la porte se verrouille automatiquement dès que la

température atteint des valeurs élevées ;

 en cas danomalie de fonctionnement, lalimentation

des résistances est automatiquement coupée.

A la fin du nettoyage automatique

Le voyant PROGRAMME EN COURS séteint mais le

voyant PORTE VERROUILLEE reste allumé. Pour

pouvoir ouvrir la porte du four, il faudra attendre que

la température du four descende à un niveau

acceptable et que le voyant PORTE VERROUILLEE

séteigne. Il se peut que vous remarquiez la présence

de résidus blancs poussiéreux sur lenceinte du four :

enlevez-les avec une éponge humide après le

complet refroidissement de lappareil. Si vous

souhaitez profiter de la chaleur emmagasinée pour

démarrer une cuisson malgré les résidus poussiéreux,

ne vous inquiétez pas: ils sont inoffensifs.

Nettoyage et entretien

hublot

joint

lampe

cavité

Assistance

Indiquez-lui :

 le modèle de votre appareil (Mod.)

 son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaquette signalétique apposée sur votre appareil et/ou sur son emballage.

Manual de

instrucciones

HORNO

Sumario

Instalación, 38-40

Colocación

Conexión eléctrica

Placa de características

Descripción del aparato, 41

Vista de conjunto

Panel de control

Puesta en funcionamiento y uso, 42

Poner en funcionamiento el horno

Programas, 43-44

Programas de cocción

Consejos prácticos de cocción

Tabla de cocción

Encimera, 45

Tipo de encimera

Encendido de la encimera de vidriocerámica

Consejos prácticos para el uso de la encimera de

vidriocerámica

Precauciones y consejos, 46

Seguridad general

Eliminación

Ahorrar y respetar el medio ambiente

Mantenimiento y cuidados, 47

Cortar el suministro eléctrico

Limpiar el aparato

Limpiar la puerta

Sustituir la bombilla

Limpieza automática FAST CLEAN

Asistencia, 48

H 60 V P.1

H 60 V P.1 IX

Italiano, 1

Espanol, 37 Portuges, 49

English,13

GB FR

Français, 25

! Es importante conservar este manual para poder

consultarlo en todo momento. En caso de venta, de

cesión o de mudanza, verifique que permanezca junto

al aparato para informar al nuevo propietario sobre su

funcionamiento y sobre las advertencias

correspondientes.

! Lea atentamente las instrucciones: contienen importante

información sobre la instalación, el uso y la seguridad.

Colocación

! Los embalajes no son juguetes para niños y se

deben eliminar según las normas para la recolección

de residuos (ver Precauciones y consejos).

!La instalación se debe realizar según estas

instrucciones y por personal profesionalmente

calificado. Una instalación incorrecta puede producir

daños a personas, animales o cosas.

Empotramiento

Para garantizar un buen funcionamiento del aparato

es necesario que el mueble tenga las características

adecuadas:

 los paneles adyacentes al horno deben ser de

materiales resistentes al calor;

 en el caso de muebles de madera chapeada, las

colas deben ser resistentes a una temperatura de

100°C.

 para empotrar el horno, ya sea cuando se instala

bajo encimera (ver la figura) o en columna, el

mueble debe tener las siguientes dimensiones:

! Una vez empotrado el aparato no se deben permitir

contactos con las partes eléctricas.

El consumo declarado en la placa de características

ha sido medido en una instalación de este tipo.

Aireación

Para garantizar una buena aireación es necesario

eliminar la pared posterior del hueco para el horno. Es

preferible instalar el horno apoyado sobre dos listeles de

madera o sobre una superficie continua que tenga una

abertura de 45 x 560 mm. como mínimo (ver las figuras).

Centrado y fijación

Regule los 4 tacos ubicados en la parte lateral del

horno en coincidencia con los 4 orificios que se

encuentran en el marco, según el espesor del

costado del mueble:

espesor de 20 mm: quite la

parte móvil del taco (ver la

figura);

espesor de 18 mm: utilice la

primera ranura, ya

predispuesta por el fabricante

(ver la figura);

espesor de 16 mm: utilice la

segunda ranura (ver la figura).

Para fijar el aparato al mueble: abra la puerta del

horno y enrosque 4 tornillos para madera en los 4

orificios del marco.

! Todas las partes que garantizan la protección se

deben fijar de modo tal que no puedan ser quitadas

sin la ayuda de una herramienta.

595

558

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

560 mm.

45 mm.

Instalación

Conexión eléctrica

La conexión eléctrica se debe realizar a una red con

la tensión y frecuencia indicadas en la placa de

características (ver la página siguiente).

La encimera se conecta a la cocina mediante un

conector.

Montaje del cable de alimentación eléctrica

1. Abra el panel de

bornes haciendo

palanca con un

destornillador sobre las

lengüetas laterales de la

tapa: tire y ábralo (ver la

figura).

2. Instale el cable de alimentación eléctrica:

desenrosque el tornillo de la mordaza de terminal de

cable y los tornillos de los contactos L-N-

y luego

fije los cables debajo de las cabezas de los tornillos

respetando los colores Azul (N), Marrón (L), Amarillo-

Verde (

El panel de bornes se puede conectar a una red de

400 V trifásica (ver las figuras más abajo).

400V 3N~H05RR-F

5x2.5 CEI-UNEL 35363

Si la red eléctrica tiene otras características (ver las

figuras más abajo), realice la conexión eléctrica

utilizando los pernos en U de conexión colocados

dentro de la caja P.

230V 1N~H07RN-F 3x4

CEI-UNEL 35364

400V 2N~H05RR-F

4x2.5 CEI-UNEL 35363

3. Fije el cable de alimentación eléctrica en el

correspondiente sujetacable.

4. Cierre la tapa del panel de bornes.

ENCIMERA EMPOTRABLE

COCINA EMPOTRABLE

BLANCO ROJO

AMARILLO

AZUL VERDE

Presente s lo

en algunos

modelos

NL3L1L2

NL2L1

Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red

Instale en el cable un enchufe normalizado para la

carga indicada en la placa de características (ver al

costado).

En el caso de conexión directa a la red, es necesario

interponer entre el aparato y la red, un interruptor

omnipolar con una distancia mínima entre los

contactos de 3 mm., dimensionado para esa carga y

que responda a las normas vigentes (el conductor de

tierra no debe ser interrumpido por el interruptor). El

cable de alimentación eléctrica se debe colocar de

modo tal que no alcance en ningún punto una

temperatura que supere en 50°C la temperatura

ambiente.

! El instalador es responsable de la correcta conexión

eléctrica y del cumplimiento de las normas de

seguridad.

Antes de efectuar la conexión verifique que:

 la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme

con la ley;

 la toma sea capaz de soportar la carga máxima de

potencia de la máquina indicada en la placa de

características (ver más abajo);

 la tensión de alimentación eléctrica esté

comprendida dentro de los valores indicados en la

placa de características (ver más abajo);

 la toma sea compatible con el enchufe del aparato.

Si no es así, sustituya la toma o el enchufe; no

utilice prolongaciones ni conexiones múltiples.

! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la

toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.

! El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.

! El cable debe ser revisado periódicamente y

sustituido sólo por técnicos autorizados (ver

Asistencia).

! La empresa declina toda responsabilidad en los

casos en que no hayan sido respetadas estas

normas.

PLACA DE CARACTERÍSTICAS

Dimensiones

longitud 43,5 cm.

altura 32 cm.

profundidad 41,5 cm.

Volumen Litros 58

Collegamenti

elettrici

tensión 230V/400V~ 3N 50Hz

potencia máxima absorbida

10800W

ENERGY LABEL

Norma 2002/40/CE en la etiqueta

de los hornos eléctricos.

Norma EN 50304

Consumo de energía por

convección Natural – función de

calentamiento: Tradiciónal;

Clase Consumo de energía para

funcionamiento por convección

Forzada - función de

calentamiento: Pastelería.

Este aparato es conforme a las

siguientes Normas Comunitarias:

73/23/CEE del 19/02/73 (Baja

Tensión) y sucesivas

modificaciones

- 89/336/CEE del 03/05/89

(Compatibilidad Electromagnética)

y sucesivas modificaciones

- 93/68/CEE del 22/07/93 y

sucesivas modificaciones

- 2002/96/CE

Panel de control

Bandeja

PARRILLA

Bandeja GRASERA

GUÍAS de

deslizamiento de

las bandejas

posición 5

posición 4

posición 3

posición 2

posición 1

Vista de conjunto

Descripción del

aparato

Panel de control

Mando

PROGRAMAS

Piloto

- PRECALENTAMIENTO (centellea)

- PROGRAMA EN CURSO (fijo)

- INDICACIÓN DE ERROR (centellea rápidamente)

Mando

PLACAS DE DOBLE

DIÁMETRO

Mando

TERMOSTATO

Mando

PLACAS

Mando

PLACAS DE DOBLE

DIÁMETRO

Mando

PLACAS

Indicador de

PUERTA BLOQUEADA

Piloto

PLACAS

!La primera vez que encienda el horno, hágalo

funcionar vacío durante media hora aproximadamente

con el termostato al máximo y con la puerta cerrada.

Luego apáguelo, abra la puerta del horno y airee la

habitación en la que se encuentra. El olor que se

advierte es debido a la evaporación de las sustancias

utilizadas para proteger el horno.

Poner en funcionamiento el horno

1. Seleccione el programa de cocción deseado

girando el mando PROGRAMAS.

2. El horno entra en la fase de precalentamiento, en el

panel de control centellea el piloto

PRECALENTAMIENTO.

3. Elija la temperatura girando el mando

TERMOSTATO. La Tabla de cocción (ver Programas)

contiene una lista con las cocciones y las

correspondientes temperaturas aconsejadas.

4. Una señal sonora y el piloto PROGRAMA EN

CURSO del panel de control, encendido en forma fija,

indican que ha finalizado el precalentamiento:

introduzca los alimentos que debe cocinar.

5. Durante la cocción es posible:

- modificar el programa de cocción con el mando

PROGRAMAS;

- modificar la temperatura con el mando

TERMOSTATO;

- interrumpir la cocción llevando el mando

PROGRAMAS hasta la posición 0.

6. El aparato posee un sistema que, en el caso de

interrupción de la corriente eléctrica, si la temperatura

del horno no descendió demasiado, reactiva el

programa desde el punto en el cual fue interrumpido.

! En el programa BARBACOA no está previsto el

precalentamiento.

! No apoye nunca objetos en el fondo del horno

porque se puede dañar el esmalte.

! Coloque siempre los recipientes de cocción sobre la

parrilla suministrada con el aparato.

Ventilación de enfriamiento

Para disminuir la temperatura externa, algunos

modelos poseen un ventilador de enfriamiento. El

mismo genera un chorro de aire que sale entre el

panel de control y la puerta del horno.

En el programa PASTELERÍA arranca sólo con el

horno caliente, mientras que al comienzo de los

programas FAST CLEAN el ventilador funciona a baja

velocidad.

! Al final de la cocción, el ventilador permanece en

funcionamiento hasta que el horno esté

suficientemente frío.

Luz del horno

Se enciende seleccionando

con el mando

PROGRAMAS. Permanece encendida cuando se

selecciona un programa de cocción. En los dos

programas FAST CLEAN, en cambio, se apaga

automáticamente.

Puesta en

funcionamiento y uso

Programas de cocción

! En todos los programas se puede fijar una temperatura

entre 60°C y MAX, excepto en:

 BARBACOA (se aconseja elegir sólo MAX);

 GRATIN (se aconseja no superar una temperatura de

200ºC).

Programa HORNO TRADICIONAL

Se encienden los dos elementos calentadores inferior y

superior. Con esta cocción tradicional es mejor utilizar

una sola bandeja: si se utilizan varias bandejas se

produce una mala distribución de la temperatura.

Programa MULTICOCCIÓN

Se encienden todos los elementos calentadores

(superior, inferior y circular) y se pone en

funcionamiento el ventilador. Debido a que el calor es

constante en todo el horno, el aire cocina y tuesta la

comida de modo uniforme. Es posible utilizar hasta un

máximo de dos bandejas simultáneamente.

Programa BARBACOA

Se enciende el elemento calentador superior.

La temperatura elevada y directa del grill es aconsejada

para los alimentos que necesitan una temperatura

superficial alta. Utilice el horno con la puerta cerrada.

Programa GRATIN

Se enciende el elemento calentador superior y se pone

en funcionamiento el ventilador. A la irradiación térmica

unidireccional, le agrega la circulación forzada del aire

en el interior del horno. Esto impide que se quemen

superficialmente los alimentos aumentando el poder de

penetración del calor. Utilice el horno con la puerta

cerrada.

Programa HORNO PIZZA

Se encienden los elementos calentadores inferior y

circular y se pone en funcionamiento el ventilador. Esta

combinación permite un rápido calentamiento del horno,

con un fuerte aporte de calor preferentemente desde

abajo. Cuando utilice más de una bandeja a la vez, en la

mitad de la cocción es necesario intercambiar sus

posiciones .

Programas

Programa HORNO PASTELERÍA

Se enciende el elemento calentador posterior y se pone

en funcionamiento el ventilador garantizando un calor

suave y uniforme en el interior del horno. Este programa

es aconsejable para la cocción de alimentos delicados

(por ej. las tortas que necesitan leudado) y algunas

preparaciones mignon en 3 bandejas

simultáneamente.

Programa FAST CLEAN

Es el programa de limpieza automática e integral del

horno mediante pirólisis (ver Mantenimiento y cuidados).

! El ciclo del programa está prefijado en 90 minutos.

Programa FAST CLEAN INTENSIVO

Es el programa de limpieza automática e integral del

horno mediante pirólisis (ver Mantenimiento y cuidados).

! El ciclo del programa está prefijado en 120 minutos.

Consejos prácticos para cocinar

! En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones 1

y 5: son las que reciben directamente el aire caliente

que podría quemar las comidas delicadas.

! En las cocciones BARBACOA y GRATIN, coloque la

grasera en la posición 1 para recoger los residuos de

cocción (jugos y/o grasas).

MULTICOCCIÓN

 Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los

alimentos que requieren mayor calor.

 Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.

BARBACOA

 Introduzca la parrilla en la posición 3 o en la 4 y

coloque los alimentos en el centro de la parrilla.

 Se aconseja fijar el nivel de energía en el valor

máximo. No se alarme si la resistencia superior no

permanece constantemente encendida: su

funcionamiento está controlado por un termostato.

HORNO PIZZA

 Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano

apoyándola sobre la parrilla suministrada con el

horno.

Utilizando la grasera aumenta el tiempo de cocción y

difícilmente se obtiene una pizza crocante.

 En el caso de pizzas muy condimentadas es

aconsejable colocar la mozzarella (queso típico de

Italia) en la mitad de la cocción.

Tabla de cocción

Programas Alimentos

Peso

(Kg)

Posición de

los estantes

Precalentamiento

(minutos)

Temperatura

aconsejada

Duración

de la

cocción

(minutos)

Horno

Tradiciónal

Pato

Asado de ternera o de vaca

Asado de cerdo

Bizcochos (de pastaflora)

Tortas glaseadas

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Multicocción

Pizza (en 2 niveles)

Lasañas

Cordero

Pollo asado + patatas

Caballa

Plum-cake

Hojaldre relleno con crema (en 2

niveles)

Bizcochos (en 2 niveles)

Bizcocho (en 1 nivel)

Bizcocho (en 2 niveles)

Tortas saladas

1+1

0.5

1.5

2 y 4).

230

180

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Barbacoa

Lenguados y sepias

Broquetas de calamares y cangrejos

Filete de merluza

Verduras a la parrilla

Bistec de ternera

Chuletas

Hamburguesas

Caballa

Tostadas

n.° 4

3 o 4

MAX

8-10

6-8

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

Gratin

Pollo a la parrilla

Sepias

1.5

200

55-60

30-35

Horno Pizza

Pizza

Asado de ternera o de vaca

Pollo

0.5

2 o 3

220

180

15-20

25-30

60-70

Horno

Pastelería

Tortas glaseadas

Torta de fruta

Plum-cake

Bizcocho

Creps rellenos (en 2 niveles)

Tortas pequeñas (en 2 niveles)

Bizcochitos salados de hojaldre y

queso (en 2 niveles)

Hojaldre relleno con crema (en 3

niveles)

Bizcochos (en 3 niveles)

Merengue (en 3 niveles)

0.5

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

2 o 3

2 y 4).

1 y 3 y 5

180

160

200

190

210

180

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

180

Encimera

Tipos de encimera

El horno se combina con una

encimera que puede estar

compuesta por dos tipos de

elementos calentadores: placas

eléctricas de hierro fundido (ver la

figura 1) o encimeras de

vidriocerámica que pueden ser

tradicionales (vedi figura 2) con

zonas de cocción extensibles (ver la figura 3).

Encendido de la encimera de

vidriocerámica

Zonas de cocción tradicionales

Los elementos radiantes tradicionales (A) están

compuestos por resistencias circulares y se vuelven

rojos después de algunos segundos de su encendido.

Cada zona de cocción está dotada de un mando que

permite seleccionar 9 temperaturas diferentes, desde un

valor mínimo de 1 a uno máximo de 9.

Zonas de cocción extensibles

Los elementos radiantes extensibles (B) se pueden

reconocer por la presencia de una doble zona

calentadora. Es posible encender solamente la zona

interna o ambas.

El mando permite elegir entre dos niveles de potencia

regulables desde un valor mínimo de 1 hasta un valor

máximo de 9:

 girando el mando en sentido horario desde 1 hasta 9

se fija el nivel de potencia más bajo.

 girando el mando hasta el tope (A), identificable por

un ligero disparo, se activa la potencia máxima, que a

su vez, se puede regular entre 9 y 1 girando el mando

en sentido antihorario. Para restablecer el valor de

potencia mínimo es necesario llevar el mando hasta la

posición 0.

En el caso de zonas de cocción dobles, la primera parte

del recorrido activa la zona de cocción más pequeña

(interna). Para activar ambas zonas (interna y externa)

es necesario llevar el mando hasta la posición tope (A)

y seleccionar el nivel de potencia deseado entre 9 y 1.

Pilotos de calor residual (sólo en algunos modelos)

Los pilotos (C) indican que la zona de cocción

correspondiente está a una temperatura superior a 60ºC

aún después que el elemento calentador se haya

apagado.

Niveles de potencia aconsejados para los distintos tipos

de cocción:

Potencias Placa radiante

0 Apagada

1 Fundir mantequilla o chocolate

2 y 3 Calentar líquidos

4 Preparar cremas o salsas

5 Hervir la carne

6 Cocinar fideos o arroz

7 y 8 Cocinar con fuego directo carne, pescado, huevos

9Freír

Encendido de ambas zonas de cocción

Consejos prácticos para el uso de la

encimera de vidriocerámica

! La cola aplicada sobre las juntas deja algunas trazas

de grasa en el vidrio. Antes de utilizar el aparato, se

recomienda eliminarlas con un producto específico para

el mantenimiento, no abrasivo. Durante las primeras

horas de funcionamiento, es posible advertir olor a goma

que pronto desaparecerá.

Para obtener las mejores prestaciones de la encimera:

 utilice ollas con fondo plano para asegurarse que se

adhieran perfectamente a la zona calentadora;

 utilice siempre ollas de un diámetro suficiente para

cubrir completamente la zona de cocción, de ese

modo se garantiza el aprovechamiento de todo el

calor disponible;

 verifique que el fondo de las ollas esté siempre

perfectamente seco y limpio para garantizar una

correcta adherencia y mayor duración, no sólo de las

zonas de cocción, sino también de las ollas.

 evite utilizar las mismas ollas utilizadas en los

quemadores a gas: la concentración de calor en los

quemadores a gas puede deformar el fondo de la olla

que, en consecuencia, pierde adherencia;

 no deje nunca una zona de cocción encendida sin

olla ya que su calentamiento, que alcanza

rápidamente el nivel máximo, podría dañar los

elementos calentadores.

figura 2

figura 3

figura 1

Precauciones y consejos

! El aparato ha sido proyectado y fabricado en

conformidad con las normas internacionales de

seguridad. Estas advertencias se suministran por

razones de seguridad y deben ser leídas atentamente.

Seguridad general

 El aparato ha sido concebido para un uso de tipo

no profesional en el interior de una vivienda.

 El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si

el espacio está protegido porque es muy peligroso

dejarlo expuesto a la lluvia y a las tormentas.

 Para mover el aparato utilice siempre las manijas

correspondientes ubicadas en los costados del horno.

 No toque la máquina descalzo o con las manos y

pies mojados o húmedos.

 El aparato debe ser utilizado para cocinar

alimentos, sólo por personas adultas y siguiendo

las instrucciones contenidas en este manual.

 Mientras se utiliza el aparato, los elementos

calentadores y algunas partes de la puerta del

horno se calientan mucho. Tenga cuidado de no

tocarlos y mantenga a los niños alejados de ellos.

 Evite que el cable de alimentación eléctrica de

otros electrodomésticos entre en contacto con

partes calientes del horno.

 No obstruya las aberturas de ventilación y de

eliminación del calor.

 Tome la manija de apertura de la puerta en el

centro: a los costados podría estar caliente.

 Utilice siempre guantes para horno para introducir

o extraer recipientes.

 No cubra el fondo del horno con hojas de aluminio.

 No coloque materiales inflamables en el horno: si el

aparato se pone en funcionamiento

inadvertidamente podría incendiarse.

 Cuando el aparato no se utiliza, controle siempre

que los mandos estén en la posición l/

¡ .

 No desconecte el aparato de la toma de corriente

tirando del cable sino sujetando el enchufe.

 No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber

desconectado primero el aparato de la red eléctrica.

 En caso de avería, no acceda nunca a los mecanismos

internos para intentar una reparación. Llame al Servicio

de Asistencia Técnica (ver Asistencia).

 No apoye objetos pesados sobre la puerta del

horno abierta.

 La encimera de vidriocerámica es resistente a los

choques mecánicos, no obstante, se puede rajar (o

eventualmente quebrantarse) si es golpeada con un

objeto con punta, como por ejemplo un utensilio. Si

esto sucediera, desconecte inmediatamente el

aparato de la red de alimentación eléctrica y llame al

Servicio de Asistencia Técnica.

 No olvide que la temperatura de las zonas de cocción

permanece bastante elevada durante treinta minutos,

como mínimo, después que se han apagado.

 Mantenga cualquier objeto que se pueda fundir a una

debida distancia de la encimera, por ejemplo, objetos

de plástico, de aluminio o productos con un elevado

contenido de azúcar. Tenga particular cuidado con

los embalajes y películas de plástico o aluminio: si se

dejan sobre las superficies todavía calientes o tibias

pueden causar un grave daño a la encimera.

Eliminación

 Eliminación del material de embalaje: respete las

normas locales, de esta manera los embalajes

podrán ser reutilizados.

 En base a la Norma europea 2002/96/CE de Residuos

de aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE), los

electrodomésticos viejos no pueden ser arrojados en

los contenedores municipales habituales; tienen que

ser recogidos selectivamente para optimizar la

recuperación y reciclado de los componentes y

materiales que los constituyen, y reducir el impacto

en la salud humana y el medioambiente. El símbolo

del cubo de basura tachado se marca sobre todos

los productos para recordar al consumidor la

obligación de separarlos para la recogida selectiva.

El consumidor debe contactar con la autoridad local o

con el vendedor para informarse en relación a la

correcta eleminación de su electrodoméstico viejo.

Ahorrar y respetar el medio ambiente

 Utilizando el horno en los horarios que van desde

las últimas horas de la tarde hasta las primeras

horas de la mañana, se colabora reduciendo la

carga de absorción de las empresas eléctricas.

 Se recomienda efectuar siempre las cocciones al

GRILL con la puerta cerrada: ya sea para obtener

mejores resultados como para un sensible ahorro

de energía (10% aproximadamente).

 Mantenga eficientes y limpias las juntas para que

se adhieran bien a la puerta y no provoquen

dispersión del calor.

Cortar el suministro eléctrico

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el

aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

 Las partes externas esmaltadas o de acero inoxidable

y las juntas de goma se pueden limpiar con una

esponja empapada en agua tibia y jabón neutro. Si

las manchas son difíciles de eliminar use productos

específicos. Se aconseja enjuagar abundantemente y

secar después de la limpieza. No utilice polvos

abrasivos ni sustancias corrosivas.

 El interior del horno se debe limpiar preferentemente

cada vez que se utiliza, cuando todavía está tibio.

Utilice agua caliente y detergente, enjuague y seque

con un paño suave. Evite los productos abrasivos.

 Los accesorios se pueden lavar como cualquier vajilla

(incluso en lavavajilla).

Limpiar la puerta

Limpie el vidrio de la puerta del horno utilizando

productos y esponjas no abrasivos y séquelo con un

paño suave.

Para realizar una limpieza más profunda es posible

extraer la puerta del horno:

1. para ello, abra completamente la puerta (ver la figura);

2. alce y gire las palancas ubicadas en las dos bisagras

(ver la figura);

3. sujete la puerta de los

costados externos y ciérrela

lenta pero no completamente.

Luego tire la puerta hacia sí,

extrayéndola de su lugar (ver la

figura). Vuelva a colocar la

puerta siguiendo el mismo

procedimiento pero en sentido

contrario.

Controle las juntas

Controle periódicamente el estado de la junta que rodea

la puerta del horno. Si se encontrara dañada llame al

Centro de Asistencia Técnica más cercano (ver

Asistencia). Es aconsejable no usar el horno hasta que

no haya sido reparada.

Sustituir la bombilla

Para sustituir la bombilla de iluminación del horno:

1. Quite la tapa de vidrio, utilizando un destornillador.

2. Extraiga la bombilla y

sustitúyala con una análoga:

potencia de 15 W, casquillo E

14.

Vuelva a colocar la tapa

posicionando correctamente la

junta (ver la figura).

Limpieza automática FAST CLEAN

Los programas FAST CLEAN elevan la temperatura

interior del horno hasta los 500ºC y activan el proceso

de pirólisis, o sea, la carbonización de los residuos. Más

claramente, la suciedad se incinera. Durante la limpieza

automática, las superficies pueden calentarse mucho:

mantenga alejados a los niños. A través del vidrio de la

puerta del horno, es posible notar que algunas

partículas se iluminan: se trata de una combustión

instantánea, absolutamente normal, que no constituye

ningún peligro.

Antes de activar los programas FAST CLEAN:

 con una esponja húmeda quite los residuos más

consistentes del interior del horno. No utilice

detergentes.

 extraiga todos los accesorios;

 no deje paños de cocina o manoplas en la manija.

! La activación de los programas es posible sólo

después de haber cerrado la puerta del horno.

Para activar FAST CLEAN normal (90 min.) gire el mando

PROGRAMAS hasta

Para activar FAST CLEAN INTENSIVO (120 min.) gire el

mando PROGRAMAS hasta

! Elija el programa intensivo sólo cuando el horno está

muy sucio.

Dispositivos de seguridad

 la puerta se bloquea automáticamente apenas la

temperatura alcanza valores elevados;

 si se produce un acontecimiento anómalo, la

alimentación de los elementos calentadores se

interrumpe.

Al finalizar la limpieza automática

El piloto PROGRAMA EN CURSO se apagará pero

permanecerá encendido el piloto PUERTA

BLOQUEADA. Para poder abrir la puerta del horno es

necesario esperar que la temperatura del horno haya

descendido hasta un nivel aceptable y que el piloto

PUERTA BLOQUEADA se apague. En ese momento, es

posible detectar la presencia de algunos depósitos de

polvo blanco en el fondo y en las paredes del horno:

elimínelos con una esponja húmeda cuando el horno

esté frío.

Si, en cambio, desea aprovechar el calor almacenado

para una nueva cocción, los polvos pueden

permanecer: no constituyen un peligro para los

alimentos que se van a cocinar.

Mantenimiento y cuidados

Vidrio

Junta

Lampara

Horno

Asistencia

Comunique:

 el modelo de la máquina (Mod.)

 el número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características ubicada en el aparato y/o en el embalaje.

Instruções para

utilização

FORNO

Índice

Instalação, 50-52

Posicionamento

Ligação eléctrica

Placa de identificação

Descrição do aparelho, 53

Vista de conjunto

Painel de comandos

Início e utilização, 54

Início do forno

Programas, 55-56

Programas de cozedura

Conselhos práticos para cozedura

Tabela de cozedura

Placa, 57

Tipologias de placas

Acender a placa de vitrocerâmica

Conselhos práticos para a utilização da placa de

vitrocerâmica

Precauções e conselhos, 58

Segurança geral

Eliminação

Economia e respeito do meio ambiente

Manutenção e cuidados, 59

Desligar a corrente eléctrica

Limpeza do aparelho

Limpeza da porta

Substituição da lâmpada

Limpeza automática FAST CLEAN

Assistência técnica, 60

H 60 V P.1

H 60 V P.1 IX

Italiano, 1

Espanol, 37 Portuges, 49

English,13

GB FR

! É importante guardar este folheto para poder

consultá-lo a qualquer momento. No caso de venda,

cessão ou mudança, assegure-se que o mesmo

permanece com o aparelho para informar o novo

proprietário sobre o funcionamento e sobre as

respectivas advertências.

! Leia com atenção as instruções: há informações

importantes sobre a instalação, a utilização e a segurança.

Posicionamento

! As embalagens não são brinquedos para as

crianças e devem ser eliminadas em conformidade

com as regras de colecta diferenciada (veja em

Precauções e Conselhos).

! A instalação deve ser realizada segundo estas

instruções e por pessoal profissional qualificado. Uma

instalação errada pode causar danos a pessoas,

animais ou objectos.

Encaixe

Para garantir um bom funcionamento do aparelho é

necessário que o móvel seja de características

adequadas.

 os painéis adjacentes ao forno devem ser de

material resistente ao calor;

 no caso de móveis de madeira contraplacada, as

colas devem ser resistentes à temperatura de 100°C.

 para encaixar o forno, quer no caso de instalação

sob uma banca (veja a figura) quer em coluna, o

móvel deve ter as seguintes medidas:

! Depois de ter encaixado o aparelho, não deve ser

possível contacto com as partes eléctricas. As

declarações de consumo indicadas na placa das

características foram medidas com este tipo de instalação.

Ventilação

Para garantir uma boa ventilação é necessário

eliminar a parede traseira do vão. É preferível instalar

o forno de maneira que apoie-se sobre duas ripas de

madeira, ou sobre uma tábua com uma abertura de

pelo menos 45 x 560 mm. (veja as figuras).

Colocar no centro e prender

Regule os 4 calços situados aos lados do forno, em

correspondência aos 4 furos na moldura ao redor, em

função da espessura da lateral do móvel:

20 mm. de espessura: retire a

parte móvel do calço (veja a

figura);

18 mm. de espessura: utilize a

primeira cavidade, da maneira

já preparada pelo fabricante

(veja a figura);

16 mm. de espessura: utilize a

segunda cavidade (veja a

figura).

Para prender o aparelho no móvel: abra a porta do

forno e atarraxe 4 parafusos na madeira, nos 4 furos

situados na moldura ao redor.

! Todos os componentes de garantia da protecção

precisam estar presos de modo que não possam ser

tirados sem o emprego de uma ferramenta.

595

558

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

560 mm.

45 mm.

Instalação

Ligação eléctrica

A ligação eléctrica à rede deve ser realizada no

fogão, que está predisposto para o funcionamento

com corrente alternada, com a tensão e a frequência

indicadas na placa das características (veja a página

seguinte).

A placa será ligada ao fogão mediante uma conexão

para este fim.

Montagem do cabo de fornecimento

1. Para abrir a caixa de

terminais faça alavanca

com uma chave de

parafuso nas linguetas

aos lados da tampa:

puxe e abra a tampa (

veja a figura).

2. Instale o cabo de alimentação: desatarraxe o

parafuso do grampo do cabo e os parafusos dos

contactos L-N-

e, em seguida, prenda os fios

embaixo das cabeças dos parafusos a obedecer as

cores: Azul (N) Castanho (L) Amarelo-Verde (

A caixa de terminais está predisposta para uma

ligação a 400 V. trifásica (veja as figuras seguintes).

400V 3N~H05RR-F

5x2.5 CEI-UNEL 35363

Se o sistema eléctrico corresponder às demais

características (vejas as figuras seguintes), realize a

ligação eléctrica utilizando os grampos de ligação

situados dentro da caixa P.

230V 1N~H07RN-F 3x4

CEI-UNEL 35364

400V 2N~H05RR-F

4x2.5 CEI-UNEL 35363

3. Prenda o cabo no respectivo grampo.

4. Feche a tampa da caixa dos terminais.

NL3L1L2

NL2L1

Ligação do cabo de fornecimento à rede eléctrica

Monte no cabo uma ficha em conformidade com as

normas para a carga indicada na placa de

identificação (veja ao lado).

No caso de uma ligação directa à rede, será

necessário interpor, entre o aparelho e a rede, um

interruptor omnipolar com abertura mínima entre os

contactos de 3 mm. na dimensão certa para a carga e

em conformidade com as normas em vigor (a ligação

à terra não deve ser interrompida pelo interruptor). O

cabo de alimentação deve ser colocado de maneira

que em nenhum ponto ultrapasse de 50°C a

temperatura do ambiente.

! O técnico instalador é responsável pela realização

certa da ligação eléctrica e da obediência das regras

de segurança.

Antes de efectuar a ligação, certifique-se que:

 a tomada tenha uma ligação à terra e seja em

conformidade com a legislação;

 a tomada tenha a capacidade de suportar a carga

máxima de potência da máquina, indicada na

placa de identificação (veja a seguir);

 a tensão de alimentação seja entre os valores da

placa de identificação (veja a seguir);

 a tomada seja compatível com a ficha do aparelho.

Em caso contrário, substitua a tomada ou a ficha;

não empregue extensões nem tomadas múltiplas.

! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao

cabo eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil.

! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.

! O cabo deve ser verificado periodicamente e

substituído somente por técnicos autorizados (veja a

Assistência Técnica).

! A empresa exime-se de qualquer

responsabilidade se estas regras não forem

obedecidas.

PLACA DAS CARACTERÍSTICA

Dimensóes

largura cm. 43,5

altura cm. 32

profundidade cm. 41,5

Volume Litros 58

Ligações eléctricas

tensão de 230V/400V~ 3N 50Hz

potência máxima absorvida

10800W

ETIQUETA DE

ENERGIA

Directiva 2002/40/CE acerca dos

fornos eléctricos.

Norma EN 50304

Consumo de energia com

convecção Natural – função de

aquecimento: Tradicional;

Consumo de energia da declaração

de Classe com convecção Forçada

- função de aquecimento:

Pastéis

Este aparelho é em conformidade

com as seguintes Directivas da

Comunidade Europeia:

73/23/CEE de 19/02/73 (Baixa

Tensão) e posteriores modifica

ões

- 89/336/CEE de 03/05/89

(Compatibilidade Electromagnética)

e posteriores modificações

- 93/68/CEE de 22/07/93 e

posteriores modificações

- 2002/96/CE

Painel de comandos

Tabuleiro GRADE

Tabuleiro BANDEJA

PINGADEIRA

GUIAS de

escorrimento dos

tabuleiros

posição 5

posição 4

posição 3

posição 2

posição 1

Vista de conjunto

Descrição do

aparelho

Painel de comandos

Selector CHAPAS DE

DIÂMETRO DUPLO

Selector de

PROGRAMAS

Indicador luminoso

- PRÉ AQUECIMENTO (a piscar)

- PROGRAMA EM CURSO (fixo)

- SINALIZAÇÃO DE ERRO (a piscar rapidamente)

Selector do

TERMÓSTATO

Selector das

CHAPAS

Selector CHAPAS DE

DIÂMETRO DUPLO

Selector das

CHAPAS

Indicador de

PORTA TRANCADA

Indicador luminoso

CHAPAS

! Quando o acender pela primeira vez, aconselhamos

de fazer funcionar o forno vazio pelo menos durante

uma hora, com o termóstato posto à temperatura

máxima e a porta fechada. Em seguida, pode apagar,

abrir a porta do forno e ventilar a sala. O odor que se

sente édeve-se à evaporação das substâncias

empregadas para proteger o forno.

Início do forno

1. Para seleccionar o programa de cozedura que

desejar, rode o selector dos PROGRAMAS.

2. O forno entra na fase de pré aquecimento, no

painel de comandos piscará o indicador luminoso do

PRÉ AQUECIMENTO.

3. Para escolher a temperatura rode o selector do

TERMÓSTATO. Uma lista com as cozeduras e as

respectivas temperaturas aconselhadas pode ser

consultada na Tabela de cozedura (veja os

Programas).

4. Um sinal acústico e o indicador luminoso do

PROGRAMA EM CURSO aceso fixo no painel dos

comandos avisam que o pré aquecimento foi

completado: coloque dentro os alimentos a serem

cozidos.

5. Durante a cozedura é sempre possível:

- modificar o programa de cozedura mediante o

selector dos PROGRAMAS;

- modificar a temperatura mediante o selector do

TERMÓSTATO;

- interromper a cozedura se recolocar o selector dos

PROGRAMAS na posição 0.

6. No caso de uma interrupção do fornecimento

eléctrico, se a temperatura do forno não baixar

demais, o aparelho é equipado com um sistema que

reactiva o programa desde o ponto em que tiver sido

interrompido.

! No programa BARBECUE não há pré aquecimento.

! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para

evitar riscos de danos ao esmalte.

! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre a

grade fornecida.

Ventilação de arrefecimento

Para obter uma redução das temperaturas externas,

alguns modelos são equipados com uma ventoinha

de arrefecimento. Esta gera um jacto de ar que sai

entre o painel de comandos e a porta do forno.

No programa para PASTÉIS inicia somente quando o

forno estiver quente, enquanto que no início dos

programas de FAST CLEAN a ventoinha funciona com

uma velocidade baixa.

! No final da cozedura, a ventoinha continua a

funcionar até o forno arrefecer suficientemente.

Luz do forno

Acende-se se for seleccionado

mediante o

selector dos PROGRAMAS. Permanece acesa quando

se seleccionar um programa de cozedura. Por outro

lado, com os dois programas de FAST CLEAN

desliga-se automaticamente.

Início e utilização

Programas de cozedura

! Para todos os programas pode ser regulada uma

temperatura entre 60°C e MÁX., excepto:

 BARBECUE (é aconselhável configurar somente em

MÁX.);

 GRATIN (é aconselhável não ultrapassar a

temperatura de 200°C).

Programa de FORNO TRADICIONAL

Activam-se os dois elementos aquecedores inferior e

superior. Com esta cozedura tradicional é melhor utilizar

um único tabuleiro: com mais de um tabuleiro haverá má

distribuição da temperatura.

Programa de COZEDURA MÚLTIPLA

Activam-se todos os elementos aquecedores (superior,

inferior e circular) e entra em funcionamento a ventoinha.

Como o calor é constante e uniforme em todo o forno, o

ar coze e cora os alimentos de maneira uniforme. É

possível utilizar até dois tabuleiros no máximo

contemporaneamente.

Programa de BARBECUE

Activa-se o elemento aquecedor superior.

Uma temperatura alta e directa do grill é aconselhada

para os alimentos que necessitarem de uma alta

temperatura superficial. Coza com a porta do forno

fechada.

Programa de GRATIN

Activa-se o elemento aquecedor superior e começa a

funcionar a ventoinha. Une a irradiação térmica

unidireccional com a circulação forçada do ar no interior

do forno. Deste modo impede-se a queimadura da

superfície dos alimentos ao aumentar-se o poder de

penetração do calor. Coza com a porta do forno fechada.

Programa do FORNO PARA PIZZA

Activam-se os elementos aquecedores inferior e circular

e entra em funcionamento a ventoinha. Esta combinação

possibilita um aquecimento rápido do forno, com um

grande fluxo de calor principalmente por baixo. Se

utilizar mais de uma prateleira de cada vez, será

necessário trocar a posição das mesmas na metade da

cozedura.

Programas

Programa do FORNO PARA PASTÉIS

Liga-se o elemento aquecedor traseiro e entra em

funcionamento a ventoinha para garantir um calor suave

e uniforme no interior do forno. Esta função é indicada

para a cozedura de comidas delicadas, (especialmente

doces que necessitarem de levitação) e algumas

preparações mignon em 3 prateleiras

simultaneamente.

Programa de FAST CLEAN

É o programa de limpeza automática e integral do forno,

mediante pirólise (veja a Manutenção e cuidados).

! O ciclo do programa é predefinido em 90 minutos.

Programa de FAST CLEAN INTENSIVO

É o programa de limpeza automática e integral do forno,

mediante pirólise (veja a Manutenção e cuidados).

! O ciclo do programa é predefinido em 120 minutos.

Conselhos práticos para cozedura

! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições das

prateleiras 1 e 5: estes recebem directamente ar quente

que poderia provocar queimaduras em alimentos

delicados.

! Nas cozeduras de BARBECUE e GRATIN, coloque a

bandeja pingadeira na posição 1 para recolher os

resíduos de cozedura (molhos e/ou gordura).

COZEDURA MÚLTIPLA

 Utilize as posições 2 e 4 dos tabuleiros, coloque na 2

os alimentos que necessitarem de mais calor.

 Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade em

cima.

BARBECUE

 Coloque a grade na posição 3 ou 4, disponha os

alimentos no centro da grade.

 É aconselhável configurar o nível de energia no

máximo. Não se alarme se a resistência superior não

permanecer constantemente acesa: o seu

funcionamento é controlado por um termóstato;

FORNO para PIZZA

 Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha

do forno. Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará

os tempos de cozedura e dificilmente será obtida uma

pizza crocante.

 No caso de pizzas com muita cobertura é

aconselhável colocar o queijo mozzarella na metade

da cozedura.

Tabela de cozedura

Programas

Alimentos Peso

(Kg.)

Posição das

prateleiras

Pré

aquecimento

(minutos)

Temperatura

aconselhada

Duração da

cozedura

(minutos)

Forno

Tradicional

Pato

Carne de vitela ou vaca assada

Carne de porco assada

Biscoitos (de massa tenra)

Tortas doces

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Cozedura

Múltipla

Pizza (em 2 prateleiras)

Lasanha

Cordeiro

Frango assado com batatas

Cavala

Plum cake

Bignés (em 2 prateleiras)

Biscoitos (em 2 prateleiras)

Pão-de-ló (em 1 prateleira)

Pão-de-ló (em 2 prateleiras)

Tortas salgadas

1+1

0.5

1.5

2 e 4

230

180

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Barbecue

Linguado e chocas

Espetinhos de calamares e camarão

Filé de bacalhau

Verduras na grelha

Bife de vitela

Costeletas

Hambúrgueres

Cavala

Tostas

n.° 4

3 ou 4

MAX

8-10

6-8

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

Gratinado

Frango na grelha

Chocas

1.5

200

55-60

30-35

Forno para

Pizza

Carne de vitela ou vaca assada

Frango

0.5

2 ou 3

220

180

15-20

25-30

60-70

Forno para

Pastéis

Tortas doces

Torta de fruta

Plum cake

Pão-de-ló

Crêpes recheadas (em 2 prateleiras)

Queques pequenos (em 2 prateleiras)

Salgadinhos folhados como queijo

(em 2 prateleiras)

Bignés (em 3 prateleiras)

Biscoitos (em 3 prateleiras)

Merengues (em 3 prateleiras)

0.5

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

2 ou 3

2 e 4

1 e 3 e 5

180

160

200

190

210

180

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

180

Placa

Tipologias de placa

O forno é combinado com uma placa

que pode ser constituída por dois

tipos de elementos aquecedores:

placas eléctricas de ferro gusa (veja a

figura 1) ou placas de vitrocerâmica,

que podem ser tradicionais (veja a

figura 2) com zonas de cozedura

extensível (veja a figura 3).

Acender a placa de vitrocerâmica

Zonas de cozedura tradicionais

Os elementos radiantes tradicionais (A) são constituídos

por resistências circulares e tornam-se vermelhos somente

algumas dezenas de segundos depois de acessos.

Cada zona de cozedura é equipada com um botão de

comando que possibilita seleccionar 9 temperaturas

diferentes, desde um valor mínimo de 1 até 9 no

máximo.

Zonas de cozedura extensíveis

Os elementos radiantes extensíveis (B) podem ser

reconhecidos pela presença de uma zona aquecedora

dupla. É possível acender somente a zona mais interna

ou então ambas.

O selector de comando possibilita escolher entre dois

níveis de potência, ambos reguláveis desde um valor

mínimo de 1 até 9 no máximo:

 rodando o selector na direcção dos ponteiros do

relógio desde 1 até 9 regula-se o nível de potência

mais baixo.

 rodando o selector até o fim (A), identificável por um

leve clique, activa-se a potência máxima que,

também esta, pode ser regulada de 9 até 1 rodando o

selector na direcção contrária aos ponteiros do relógio.

Para voltar ao valor de potência mínima será

necessário colocar novamente o selector na posição 0.

No caso de zonas de cozedura duplas, a primeira parte

do percurso activa a zona de cozedura menor (interna).

Para activá-las ambas (a interna e a externa) será

necessário colocar o selector na posição final (A) e

seleccionar o nível de potência que desejar, entre 9 e 1.

Indicadores luminosos de calor resíduo (somente

em alguns modelos)

Os indicadores luminosos (C) indicam que a zona de

cozedura correspondente está numa temperatura

superior a 60°C, mesmo depois do elemento aquecedor

ter sido apagado.

Níveis de potência aconselhados para os vários tipos de

cozedura:

Potenze Chapa radiante

0 Apagada

1 Derreter manteiga ou chocolate

2 e 3 Aquecer líquidos

4 Preparar cremes ou molhos

5 Cozer carne

6 Cozer massa ou arroz

7 e 8 Cozer com fogo forte: carne, peixe, ovos

9Fritar

Activação de ambas as zonas de cozedura

Conselhos práticos para utilização da

placa em vitrocerâmica

! A cola aplicada nas guarnições deixa alguns traços de

graxa no vidro. Antes de utilizar o aparelho, é

recomendável eliminá-la com um produto não abrasivo

específico para a manutenção. Durante as primeiras

horas de funcionamento, pode ser que note odor de

borracha, que em todo o caso logo desaparecerá.

Para obter as melhores performances da placa:

 empregue panelas com fundo chato, para ter a

certeza que haverá uma perfeita aderência à zona de

aquecimento.

 empregue sempre panelas com diâmetro suficiente para

cobrir inteiramente a zona de aquecimento, de maneira

que se aproveite inteiramente o calor disponível.

 certifique-se que o fundo das panelas esteja sempre

perfeitamente enxuto e limpo, para assegurar uma

aderência certa e uma longa durabilidade não

somente das zonas de cozedura, mas também das

próprias panelas.

 evite utilizar as mesmas panelas que emprega nos

queimadores a gás: a concentração de calor nos

queimadores a gás poderá deformar o fundo das

panelas, que desta maneira perderá aderência;

 nunca deixe uma zona de cozedura acesa sem uma

panela, porque o seu aquecimento, ao chegar

rapidamente ao nível máximo, poderá danificar os

elementos de aquecimento.

figura 2

figura 3

figura 1

Precauções e conselhos

! Este aparelho foi projectado e fabricado em

conformidade com as normas internacionais de

segurança. Estas advertências são fornecidas por

razões de segurança e devem ser lidas com atenção.

Segurança geral

 Este aparelho foi concebido para utilização de tipo

não profissional no âmbito de moradas.

 Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre,

mesmo num sítio protegido, porque é muito

perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.

 Para deslocar o aparelho pegue-o sempre pelos

específicos manípulos, situados aos lados do forno.

 Não toque na máquina se estiver descalço, ou se as

suas mãos ou pés estiverem molhados ou húmidos.

 Este aparelho deve ser empregado para cozer

alimentos, somente por pessoas adultas e segundo

as instruções apresentadas neste folheto.

 Durante o uso deste aparelho, os elementos

aquecedores e algumas das partes da porta do

forno esquentam-se muito. Tome cuidado para

não tocar nos mesmos e mantenha as crianças

afastadas.

 Evite que o cabo de alimentação de outros

electrodomésticos encoste-se em partes quentes

do forno.

 Não tape as aberturas de ventilação e de

eliminação de calor.

 Pegue pelo centro a maçaneta de abertura da

porta: os lados podem estar quentes.

 Utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes;

 Não forre o fundo do forno com folhas de alumínio.

 Não guarde material inflamável no forno: se o

aparelho for inadvertidamente colocado a

funcionar, poderia incendiar-se.

 Certifique-se sempre de que os botões estejam na

posição l/

¡ quando o aparelho não estiver a

ser utilizado.

 Não puxe pelo cabo para desligar a ficha da

tomada eléctrica, pegue pela ficha.

 Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter

desligado a ficha da rede eléctrica.

 Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos

mecanismos internos para tentar repará-las. Contacte

a Assistência Técnica (veja a Assistência técnica).

 Não coloque objectos pesados sobre a porta do

forno aberta.

 A placa de vitrocerâmica é resistente às batidas

mecânicas, entretanto pode rachar-se (ou

eventualmente partir-se) se for batida com um

objecto pontiagudo, com um utensílio. Nestes

casos, desligue imediatamente o aparelho da rede

de alimentação e contacte a assistência técnica.

 Não se esqueça que a temperatura das zonas de

cozedura permanece muito alta pelo menos trinta

minutos depois de apagadas.

 Mantenha a devida distância da placa quaisquer

objectos que podem se derreter, por exemplo,

objectos de plástico, de alumínio ou produtos com

um alto conteúdo de açúcar. Preste muita atenção

com as embalagens e as películas de plástico ou

alumínio: se deixá-los sobre as superfícies

enquanto ainda estiverem quentes ou mornas,

podem causar um dano grave à placa.

Eliminação

 Eliminação do material de embalagem: obedeça as

regras locais, de maneira que as embalagens

possam ser reutilizadas.

 A directiva Europeia 2002/96/CE referente à gestão

de resíduos de aparelhos eléctricos e electrónicos

(RAEE), prevê que os electrodomésticos não devem

ser escoados no fluxo normal dos resíduos sólidos

urbanos. Os aparelhos desactualizados devem ser

recolhidos separadamente para optimizar a taxa de

recuperação e reciclagem dos materiais que os

compõem e impedir potenciais danos para a saúde

humana e para o ambiente. O símbolo constituído por

um contentor de lixo barrado com uma cruz deve ser

colocado em todos os produtos por forma a recordar

a obrigatoriedade de recolha separada.

Os consumidores devem contactar as autoridades

locais ou os pontos de venda para solicitar

informação referente ao local apropriado onde devem

depositar os electrodomésticos velhos.

Economia e respeito do meio ambiente

 Utilizando o forno nos horários a partir do fim da

tarde, até as primeiras horas da manhã, estará

contribuindo para reduzir a carga de absorção das

empresas de fornecimento de electricidade.

 É recomendável realizar as cozeduras ao GRILL

sempre com a porta fechada: quer para obter

melhores resultados, quer para uma sensível

economia de energia (aproximadamente 10%).

 Mantenha as guarnições eficientes e limpas, para

poderem aderir bem na porta e não causar

dispersão de calor.

Desligar a corrente eléctrica

Antes de realizar qualquer operação, desligue o

aparelho da alimentação eléctrica.

Limpeza do aparelho

 As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e as

guarnições de borracha podem ser limpas com uma

esponja molhada com água morna e sabão neutro. Se

for difícil remover as manchas, empregue produtos

específicos. É aconselhado enxaguar com água

abundante e enxugar depois da limpeza. Não

empregue pós abrasivos nem substâncias corrosivas.

 O interior do forno deve ser sempre limpo de preferência

depois de cada utilização, enquanto ainda estiver morno.

Utilize água quente e detergente, enxagúe e enxugue

com um pano macio. Evite abrasivos.

 Os acessórios podem ser facilmente lavados como

quaisquer utensílios, inclusive numa máquina de lavar

loiça.

Limpeza da porta

Limpe o vidro da porta do forno utilizando esponjas e

produtos não abrasivos e enxugue com um pano macio.

Para uma limpeza mais cuidadosa, é possível retirar a

porta do forno.

1. abra a porta inteiramente (veja a figura);

2. levante e rode as alavancas situadas nas duas

dobradiças;

3. segure a porta dos dois

lados exteriores e feche-a

novamente devagar mas não

inteiramente; Em seguida puxe a

porta para a frente e retire-a do

seu lugar (veja a figura). Para

montar novamente a porta

realize, na ordem contrária, as

mesmas operações.

Verificação das guarnições

Verifique periodicamente o estado da guarnição ao

redor da porta do forno. Se houver danos, contacte o

Centro de Assistência Técnica mais próximo (veja a

Assistência técnica).. É aconselhável não usar o forno

antes do mesmo ter sido reparado.

Substituição da lâmpada

Para substituir a lâmpada de iluminação do forno:

1. Retire a tampa de vidro, utilize uma chave de parafuso.

2. Desenrosque a lâmpada e troque-a por outra

análoga: potência 15 W, engate E 14.

Monte novamente a tampa,

preste atenção para colocar

correctamente a guarnição (veja

a figura).

Limpeza automática FAST CLEAN

Com os programas de FAST CLEAN a temperatura

interna do forno chega a 500°C e activa-se o processo

de pirólise, ou seja, de carbonização dos resíduos. A

sujidade é literalmente incinerada. Durante a limpeza

automática, as superfícies podem ficar muito quentes.

mantenha as crianças afastadas. Pelo vidro da porta

forno é possível observar algumas partículas que se

iluminam: trata-se de uma combustão instantânea, um

fenómeno absolutamente normal, que não implica perigo

algum.

Antes de activar os programas de FAST CLEAN:

 com uma esponja húmida retire do interior do forno os

resíduos maiores. Não utilize detergentes;

 retire todos os acessórios;

 não deixe panos de prato nem pegas de tecido na

maçaneta.

! Será possível activar estes programas somente depois

de ter fechado a porta do forno.

Para activar o FAST CLEAN normal (90 min.) rode o

selector dos PROGRAMAS até

Para activar o FAST CLEAN INTENSIVO (120 min.) rode

o selector dos PROGRAMAS até .

! Seleccione o programa intensivo somente no caso de

forno muito sujo.

Dispositivos de segurança

 a porta tranca-se assim que a temperatura chegar a

valores altos;

 em caso de um evento anómalo, a alimentação dos

elementos aquecedores será interrompida.

No final da limpeza automática

O indicador luminoso de PROGRAMA EM CURSO

apaga-se, mas o indicador de PORTA TRANCADA

permanece aceso. Para poder abrir a porta do forno,

será necessário aguardar a temperatura do forno

arrefecer até um nível aceitável e o indicador luminoso

da PORTA TRANCADA ter-se apagado. Neste ponto

será possível constatar a presença de alguns depósitos

de poeira branca no fundo e nas paredes do forno:

retire-a com uma esponja húmida, com o forno frio.

Por outro lado, se desejar aproveitar o calor obtido para

iniciar uma cozedura, a poeira também pode ser

deixada: não implica qualquer perigo para os alimentos

a serem cozidos.

Manutenção e cuidados

Vidro

Juntado

Lãmpada

Compartimento

do forno

Assistência técnica

09/2005 - 195045429.02

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 o modelo da máquina (Mod.)

 o número de série (S/N)

Estas últimas informações encontram-se na placa de identificação situada no aparelho e/ou na embalagem.

Indesit H 60 V P.1 IX /Y Guía del usuario

Marca: Indesit

Modelo: H 60 V P.1 IX /Y

Categoría: Hornos

Tipo: Guía del usuario

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