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HORNO DE MICROONDAS MANUAL DEL USUARIO AGE1072 • A  ntes de operar el producto, por favor lea el instructivo, a fin de evitar fallas y conserve para futuras referenccias IMPORTANTE PARA PREVENIR CUALQUIER MAL FUNCIONAMIENTO Y EVITAR DANOS, LEA DETALLADAMENTE ESTE MANUAL DE INSTRUCCIONES ANTES DE CONSERVE ESTE MANUAL PARA FUTURAS REFERENCIAS GRACIAS. AGE1072_XAX_03353A.indd 1 2007-01-11 �� 2:24:11 Seguridad PRECAUCIONES PARA EVITAR UNA INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE POSIBLE EXPOSICION EXCESIVA A SEGURIDAD LA ENERGIA DE MICROONDAS Cuando se usa cualquier aparato eléctrico, se deben seguir precauciones (A) No trate de operar este horno con la puerta abierta ya que la operacion con la puerta abierta puede resultar en exposicion danina a la energia de microondas. Es importante el no anular o jugar con los entrecierres de seguridad. (B) No coloque ningún objeto entre la cara frontal del horno y la puerta, tampoco permita que la suciedad o los residuos de limpiadores se acumulen sobre las superficies que sellan. (C) No opere el horno si está dañado. Es particularmente importante que la puerta del horno cierre apropiadamente y que no haya daño en: 1. La puerta (torcida o abollada), 2. Bisagras y seguros (rotos o flojos), 3. Sellos de la puerta u superficies que sellan. (D) El horno no debe ser ajustado o reparado por ninguna persona excepto por el personal de servicio apropiadamente calificado. ADVERTENCIA Siempre acate precauciones de seguridad cuando use su horno. Nunca trate de reparar su horno usted mismo: hay voltaje peligroso en el interior. Si el horno necesita ser reparado, entonces llame a un Centro de Servicio autorizado cerca de usted.  AGE1072_XAX_03353A.indd 2 básicas de seguridad incluyendo las siguientes: ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de quemaduras, choque eléctrico, fuego, lesiones personales o exposición excesiva a la energía de microondas: • Lea todas las instrucciones de seguridad antes de usar el aparato. • Lea y siga las instrucciones específicas bajo el subtítulo “PRECAUCIONES PARA EVITAR UNA POSIBLE EXPOSICION EXCESIVA A LA ENERGIA DE MICROONDAS” en esta página. • Este aparto debe estar conectado a tierra. Conéctelo solamente a contactos eléctricos apropiadamente aterrizados. Consulte las “INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE CONEXIÓN A TIERRA” en la pá gina de este manual. • Instale o coloque este aparato solamente de acuerdo con las instrucciones de instalación proporcionadas. • Algunos artículos como los huevos enteros y alimentos en contenedores sellados pueden explotar si son calentados en este horno. • Use este aparato solamente para el propósito que fue diseñado como se describe en este manual. No use químicos o vapores corrosivos en este aparato. Este tipo de horno está diseñado específicamente para calentar, cocinar o secar alimentos. No está diseñado para uso industrial o de laboratorio. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES 2007-01-11 �� 2:24:11 • • • • • • • • • No opere este aparato si el cordón eléctrico está dañado, si no está trabajando apropiadamente, o si ha sido dañado. Este aparato debe recibir servicio del personal de servicio calificado solamente. Contacte las oficinas del servicio autorizado más cercano para revisión, reparación o ajuste. No cubra o bloquee las aberturas de este aparato. No guarde este aparato en el exterior. No lo use cerca del agua, por ejemplo cerca de una llave de la cocina, en un sótano húmedo o cerca de una piscina, etc. Mantenga limpio el interior del horno. Las partículas de los alimentos o las salpicaduras de grasa se pegan a las paredes o al piso del horno y pueden causar daño a la pintura reduciendo la eficiencia del horno. No sumerja en agua el cordón eléctrico o la clavija. Mantenga el cordón eléctrico alejado de superficies calientes. No permita que el cordón eléctrico cuelgue sobre la orilla de la mesa o de la cubierta de la cocina. Cuando limpie la puerta del horno y sus superficies, use solamente jabones o detergentes suaves no abrasivos aplicándolos con una esponja o con un trapo suave. • • • • • • • • Para reducir el riesgo de fuego dentro del horno: 1. No cocine de más los alimentos. Vigile cuidadosamente el aparato si en el interior hay papel, plástico u otros materiales combustibles. 2. Retire los alambres que se usan para cerrar algunas bolsas para cocinar antes de colocar dichas bolsas dentro del horno. 3. Si los materiales que se encuentran dentro del horno se incendian, entonces mantenga cerrada la puerta del horno, apáguelo, desconecte el cordón eléctrico o interrumpa el suministro de energía desde el panel de fusibles o de disyuntores de circuito. 4. No use el compartimiento del horno para almacenar. No deje productos de papel, utensilios para cocinar o alimentos dentro del horno cuando no se está usando. No trate de precalentar el horno ni de operarlo mientras está vacío. No cocine sin el plato de cristal en su lugar dentro del horno. Los alimentos no se cocinaran adecuadamente sin el plato. No descongele bebidas contenidas en botellas con cuello angosto, puede romperse. Platos y contenedores pueden calentarse, manéjelos con cuidado. Cuidadosamente remueva las cubiertas de los contenedores y evite el contacto directo de manos y cara con el vapor. Remueva tapas de alimento infantil antes de alentar. Después de calentar el alimento para bebe, revuelva bien, compruebe la temperatura probando la comida antes de servir. No opere ningún otro calentador o aparato de cocina debajo de este aparato. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES AGE1072_XAX_03353A.indd 3 Seguridad Instrucciones Importantes de Seguriad, continuación  2007-01-11 �� 2:24:11 Seguridad Instrucciones Importantes de Seguriad, continuación Para reducir el riesgo de daños a personas: • 1. 2. 3. 4. • • • • • • • • • • No monte la unidad sobre o cerca de alguna hornilla o aparato de cocina. No coloque el horno sobre a fregadero. No coloque nada directamente sobre la superficie superior del aparato mientras esté en operación. No introduzca utensilios de metal o alimentos de gran tamano al microondas/tostador ya que pueden causar daños al microondas. No utilice esponjas tipo abrasivas para limpiar el microondas, estas pueden ocasionar danos al mismo. Evite colocar cualquier objeto de papel cuando este utilizando el tostador. Procure no almacenar objetos que no sean los indicados por el fabricante dentro del microondas cuando no este en uso. Evite forrar la parrilla del horno con papel aluminio ya que puede causar sobrecalentamiento. No intente jalar a mano cualquier parte para abrir la puerta. Únicamente abra la puerta utilizando el botón de empuje localizado en la parte delantera derecha de su horno. Los líquidos tales como agua, café o té pueden ser sobrecalentados más allá del punto de ebullición sin tener que estos se vean hirviendo. Las burbujas que aparecen en el líquido cuando están en su punto de ebullición no siempre se aprecian cuando se retira el recipiente del horno de microondas. ESTO PUEDE OCURRIR EN LÍQUIDOS MUY CALIENTES CUANDO ES TRASLADADO EL RECIPIENTE O SE INTRODUCE DENTRO DEL LÍQUIDO UNA CUCHARA O ALGÚN OTRO UTENSILIO.  AGE1072_XAX_03353A.indd 4 No sobre caliente líquidos. Remueva el líquido antes y durante el calentamiento. No use recipientes planos con entradas muy delgadas. Después de calentar, deje reposar el recipiente en el horno de microondas por un lapso pequeño antes de retirarlo. 5. Sea cuidadoso cuando inserte una cuchara o algún otro utensilio dentro del recipiente. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES 2007-01-11 �� 2:24:12 Este aparato debe estar conectado a tierra. En el caso de un corto circuito eléctrico, la conexión a tierra reduce el riesgo de sufrir un choque eléctrico proporcionando un cable de escape para la corriente eléctrica. Este aparato está equipado con un cordón eléctrico que incluye un cable de tierra y una clavija para conexión a tierra. La clavija debe conectarse dentro de un contacto que esté apropiadamente instalado y aterrizado. Conecte el cordón eléctrico de tres cables en un contacto apropiadamente aterrizado que proporcione un voltaje de 120 Volts y 60 Hertz. Su horno debe ser el único aparato conectado en este circuito. ADVERTENCIA El uso inapropiado de la clavija puede resultar en el riesgo de sufrir un choque eléctrico. Consulte a un electricista calificado o a una persona del servicio si usted no entiende las instrucciones de conexión a tierra o si no está seguro de que el aparato esté apropiadamente aterrizado. Uso de extensiones eléctricas Se proporciona un cordón eléctrico corto para reducir el riesgo de enredarse o de tropezarse con un cordón eléctrico más largo. Hay disponibles juegos de cordones eléctricos largos o extensiones eléctricas y pueden usarse si se tiene cuidado en su uso. Si se usa un cordón eléctrico largo o una extensión eléctrica: 1. La clasificación eléctrica marcada del cordón eléctrico o de la extensión eléctrica debe ser por lo menos tan grande como la clasificación eléctrica del aparato. 2. La extension electrica debe ser de tipo conexion a tierra de tres conductores y debe conectarse en un contacto de 3 ranuras. 3. El cordon electrico mas largo debe ser arreglado de manera que no cuelgue sobre la cubierta de la cocina o de la mesa en donde puede ser jalado por los ninos o en donde puede causar un tropiezo accidental. Si usted usa una extension electrica, entonces la luz interior puede fluctuar y el ventilador puede variar cuando el horno de microondas esta encendido. Los tiempos de coccion pueden alargarse tambien. Seguridad INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE CONEXIÓN A TIERRA ADVERTENCIA Bajo ninguna circunstancia corte o retire la tercera pata (de conexion a tierra) de la clavija. Nota Concete el horno con un circuito 20A. Al conectar el horno con un circuito 15A, cerciorese de que el interruptor es operable. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES AGE1072_XAX_03353A.indd 5  2007-01-11 �� 2:24:12 Contenido Contenido Seguridad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Contenido. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Contenido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Su horno de microondas nuevo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Revisando las partes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Garantia e Información de Servicio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Preparando su horno de microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Botones del panel de controles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Operación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Programando el reloj. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Usando el botón Pausa/Cancelar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Usando el botón Auto Cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Cuadro de Cocción Instantánea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Guía de Cocción de la Cocina Digital. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Descongelado Rápido. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Auto Recalentado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Cuadro Auto Recalentado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Programando los Tiempos de Cocción y los Niveles de Potencia. . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Ajuste de los tiempos de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Ajustando el volumen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Usando el Cronómetro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Programando el Seguro de protección contra niños. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Programando los Tiempos de Cocción y los Niveles de Potencia. . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Usando el botón de cocción Combinar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Usando el botón de cocción Dorar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Instrucciones para cocinar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Utensilios para cocinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Uso recomendado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Uso limitado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 No recomendados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Probando los utensilios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Importante. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Guía para cocinar y dorador. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Guía para cocinar y dorador. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Técnicas para cocinar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Mezclando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Acomodado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Cubriendo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Volteando. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Tiempo de reposo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Agregando humedad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Consejos generales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Guía de cocción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Guía para cocinar carnes en su microondas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Guía para cocinar aves en su microondas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Guia para cocinar pescados y mariscos en su horno de microondas . . . . . . . . . . . . 22 Guía para cocinar vegetales en su microondas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Guía para cocinar huevos en su microondas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Recetas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Guisado de res y cebada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Cacerola de brócoli y queso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Ensalada tibia de papa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Sopa de frijol negro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Apéndice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Guia para resolver problemas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Ni la pantalla ni el horno funcionan.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 La pantalla del horno funciona, pero el horno no cocina.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 El horno se apaga antes de que el tiempo programado haya terminado. . . . . . . . . . 25 Los alimentos se estan cocinando muy lentamente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Se ven chispas o formacion de “arco” electrico.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 La tornamesa produce ruidos o se atora.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 El usar el horno de microondas causa interferencia en la television o radio.. . . . . . . 25 Cuidado y Limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Especificaciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26  AGE1072_XAX_03353A.indd 6 2007-01-11 �� 2:24:13 Preparando su horno de microondas Desempaque su horno de microondas y revíselo para asegurarse que tiene todas las piezas mostradas aquí. Si alguna pieza falta o está rota, llame a su distribuidor. 1. Coloque el horno sobre una superfi cie plana y fuerte y conecte la clavija en un contacto aterrizado. Una vez conectado, la pantalla de su horno mostrará: AUTO DEOD DESC RECAL START Horno de Microondas Charola de vidrio Anillo guia rodante Rejilla Metálica Manual de instrucciones Libro de recetas COMBI DORAR g MICRO % Asegúrese de que haya una ventilación adecuada para su horno dejando por lo menos diez cm de espacio libre hacia atrás, por encima y hacia los lados del horno. 2. Abra la puerta del horno. 3. Limpie el interior del horno usando un trapo húmedo. El libro de la cocina Tarjeta de Registro 4. Coloque el anillo armado en la hendidura que se encuentra en el centro del horno. Garantia e Información de Servicio Para darle unmejor servicio, complete el siguiente formulario y regreela por correo. Si la carta de registro se pierde usted puede llamar a Samsung Electronics México, al 1- 800SAMSUNG (1-800-726-7864), o registrarse en linea WWW.SAMSUNG.COM/MX Cuando contacte a Samsung por favor proporcione número de modelo que esta ubicado en la parte infrerior trasera del producto Por favor tenga presente este número para futuras aclaraciones Mantenga esta infomración en un lugar seguro, para identifi car la compra en caso de robo o pérdida y si se necesita la visita de servicio. Número de modelo Número de serie Fecha de compra Comprado en Su horno de microondas nuevo Su horno de microondas nuevo Revisando las partes 5. Coloque la charola de vidrio sobre el anillo de manera que las tres lengüetas en el centro de la charola encajen con seguridad dentro con las lengüetas en el piso del horno. Esta garantia solo sera válidapor cualquier Centro Autorizado Samsung Si usted requiere garantía de servicio llene los datos que se piden en la parte superior y acuda a un Centro de servicio Autorizado Samsung. 7 AGE1072_XAX_03353A.indd 7 2007-01-11 �� 2:24:15 Su horno de microondas nuevo Botones del panel de controles            1. Descongelado Rápido p. 11 2. Auto Recalentado p. 12 3. Sonido p. 13 4. Pausa/Cancelar p. 9 5. Reloj p. 9 6. Nivel de Potencia p. 12 7. Cronómetro de Cocción p. 13 8. Inicio /+30 seg 9. Dorar p. 14 10. Combinar p. 14 11. Auto Cocción p. 9  AGE1072_XAX_03353A.indd 8 2007-01-11 �� 2:24:16 Usando el botón Auto Cocción 1. Presione el botón Reloj. La pantalla mostrará: 1. Seleccione el tipo de comida que esté cocinando pulsando el botón Auto cocción una o más veces. 2. Seleccione el número de raciones mediante el botón de dial. AUTO DEOD DESC RECAL START COMBI DORAR g MICRO % 2. Ajuste las horas girando el botón de dial. Operación Operación Programando el reloj 3. Presione el botón Inicio. 3. Presione el botón Reloj. 4. Ajuste los minutos girando el botón de dial. Cuadro de Cocción Instantánea Código Artículo El botón Pausa/Cancelar le permite borrar instrucciones que ha ingresado. También le permite ordenar una pausa durante el ciclo de cocción del horno, de manera que usted pueda revisar sus alimentos. • Para que el horno haga una pausa durante la cocción: Presione una vez el botón Pausa/Cancelar. Para continuar presione el botón Inicio. • Para detener la cocción, borrar las instrucciones y regresar la pantalla del horno a la hora del día entonces presione dos veces el botón Pausa/ Cancelar. • Para corregir un error que acaba usted de ingresar: presione una vez el botón Pausa/Cancelar, después reingrese las instrucciones. • Use una bolsa de palomitas de maíz especiales para horno de microondas. • Tenga cuidado cuando retire y abra una bolsa caliente del horno. • Refrie el horno y la rejilla durante 5 min. Entre los usos. 85 ~ 95g 95 ~ 100g 2 Papas 150 ~ 200g • Perfore cada papa varias veces con un tenedor. 250 ~ 350g • Colóquelas sobre la tornamesa de manera 450 ~ 550g equidistante. 650 ~ 750g • Sáquelas del horno, envuélvalas en papel metálico 850 ~ 950g y déjelas reposar de 3 a 5 minutos. 1050 ~ 1150g 3 100g 250g Vegetales 500g 750g Si hay una interrupción en el suministro de energía, usted necesitará reprogramar el reloj. Usando el botón Pausa/Cancelar Observaciones Palomitas 1 5. Presione el botón Reloj otra vez. Los dos puntos (:) parpadeo indicando que la hora está programada. Peso • Coloque los vegetales dentro de una cacerola y agregue una pequeña cantidad de agua (2 a 4 cucharadas). Cubra durante la cocción y mezcle antes de dejarlos reposar.  AGE1072_XAX_03353A.indd 9 2007-01-11 �� 2:24:17 Operación Cuadro de Cocción Instantánea Código 4 Artículo Pechuga de Pollo Peso 150 ~ 200g 250 ~ 300g 350 ~ 400g 450 ~ 500g Código Alimento Observaciones • Colocar el pollo deshuesado, en trozos no muy gruesos, en un plato para microondas y llevar cubierto con plástico transparente o tapa • Al utilizar plástico, asegurarse de dejar una pequeña abertura cerca al filo del plato para la ventilación • Presionar la tecla “Pollo deshuesado” • Retirar y dejar reposar cubierto por 5 minutos • Esperar 5 minutos antes de de usar nuevamente el horno Guía de Cocción de la Cocina Digital • 2 3 Papas 1 Cantidad 1 paquete Palomitas 85 - 100 g (3-3,5oz) Instrucciones • Utilizar solo una bolsa de popcorn para microondas en un solo tiempo • Tener cuidado al retirar la bolsa del microondas y al abrir • Deje enfriar el horno 5 minutos como mínimo antes de usar otra vez 4 Pechuga de Pollo Instrucciones • Hacer agujeros a las papas con un tenedor • Colocarlas formando un circulo y llevarlas al horno microondas • Cubrir con plástico transparente o tapa 1a6 • Al utilizar plástico, asegurarse de dejar una pequeña papas(cada abertura cerca al filo del plato para la ventilación 150~200g) • Presionar la tecla “Papas” • Retirar y dejar reposar de 3 a 5 minutos • Esperar 5 minutos como mínimo antes de usar nuevamente esta función Vegetales 1 a 4 tazas A continuación las siguientes instrucciones de la cocina digital para los alimentos: Código Alimento Cantidad • Colocar los vegetales frescos en un recipiente para microondas y añadir 2 cucharadas de agua • Cubrir con plástico transparente o tapa • Al utilizar plástico, asegurarse de dejar una pequeña abertura cerca al filo del plato para la ventilación • Presionar la tecla “Vegetales frescos” • Retirar y dejar cubierto por 2 minutos, revolver y servir. • Esperar 5 minutos antes de de usar nuevamente el horno • Colocar el pollo deshuesado, en trozos no muy gruesos, en un plato para microondas y llevar cubierto con plástico transparente o tapa 150 - 500 g • Al utilizar plástico, asegurarse de dejar una pequeña (Trozos de abertura cerca al filo del plato para la ventilación aprox. • Presionar la tecla “Pollo deshuesado” 150~200g) • Retirar y dejar reposar cubierto por 5 minutos • Esperar 5 minutos antes de de usar nuevamente el horno 10 AGE1072_XAX_03353A.indd 10 2007-01-11 �� 2:24:17 Esta función de gran potencia permite descongelar carnes, aves o pescados. El tiempo de descongelación y el nivel de potencia se ajustan automáticamente. La tabla siguiente presenta los diferentes programas de Auto Descongelado, las cantidades, los tiempos de reposo y las recomendaciones apropiadas. Utilice solamente recipientes aptos para hornos microondas. Saque todos los materiales de envasado antes de descongelar. Deje los alimentos congelades sobre el plato de cerámica. Primero, coloque los alimentos congelados en el centro del plato de cristal y cierre la puerta del horno. 1. Presione el botón Descongelado Rápido. Resultado : Aparece en la pantalla la siguiente indicación: 2. Ajuste el peso de los alimentos girando el botón de dial. Es posible ajustar hasta un máximo de 2000g. (En el caso de pan es posible seleccionar hasta un maximo de 1,000g.) Código Comida • Cubra los bordes con papel de aluminio. Dele la vuelta a la carne cuando el horno emita un 20-60 min. pitido. Este programa es ideal para ternera, cordero, cerdo, filetes, carne en trozos y carne picada. Carne 2 Aves de 200-2000g corral 20-60 min. Pescado 200-2000g Cubra la cola de un pescado entero con papel de aluminio. Dele la vuelta cuando 20-50 min. el horno emita un pitido. Este programa es ideal para pescados enteros y para filetes de pescado. Pan/ 125-1000g pasteles Coloque el pan sobre un trozo de papel de cocina y gírelo tan pronto como pite el horno. Sitúe el pastel en un plato de cerámica y, si es posible, dele la vuelta tan pronto como pite el horno. (El horno seguirá funcionando y se detendrá cuando abra la puerta.) Este programa es ideal para todo tipo de pan, 5-30 min. cortado o entero, así como para panecillos y baguettes. Coloque los panecillos en círculo. Este programa es ideal para todo tipo de pasteles con levadura, galletas, pasteles de queso y hojaldres. No es aconsejable para masas finas o crujientes, pasteles de fruta y crema ni para pasteles con cobertura de chocolate. 3 200-2000g Recomendaciones 1 3. Presione el botón Inicio. Resultado : • Se pone en marcha el proceso de descongelación. • E l horno emite una señal acústica cuando ha transcurrido la mitad del tiempo de descongelación para recordarle que debe dar la vuelta a los alimentos. Tamaño de Tiempo de la ración espera Pulse de nuevo el botón para finalizar el proceso. 4 Operación Descongelado Rápido Proteja las pechugas y las alas con papel de aluminio. Dele la vuelta cuando el horno emita un pitido. Este programa es ideal para un pollo entero y para porciones. 11 AGE1072_XAX_03353A.indd 11 2007-01-11 �� 2:24:18 Operación Auto Recalentado Cuadro Auto Recalentado Para recalentar alimentos, seleccione el tipo de platillo y el número de porciones que desea recalentar, y el horno de microondas programa automáticamente el tiempo de recalentado. Código Artículo Peso • 1. Presione repetidamente el botónS auto Auto Recalentado para seleccionar el tipo de platillo que desea recalentar. La cantidad inicial para cada tipo de platillo es de 1 porción. AUTO DEOD DESC RECAL START COMBI DORAR g MICRO % 1 Plato de Comida: Una porción Plato de Comida COMBI DORAR g MICRO % Pasta: Una porción - ½tazadevegetales(aproximadamente 85 a 113 g) AUTO DEOD DESC RECAL START COMBI DORAR g MICRO % Guisado: Una porción Usted puede seleccionar hasta cuatro porciones para guisados y sopas. Para plato de alimentos solamente se puede programar una porción. La pantalla muestra el platillo y la cantidad que usted ha elegido. 2. Seleccione el número de porciones que desea cocinar girando el botón de dial. 3. Presione el botón Inicio. La pantalla mostrará Tiempo de cocción. 1 Porción Cubra el plato con película plástica ventilada o papel encerado ventilado • Contenido - 85 a 113 g de carne roja, aves o pescado (hasta 170 g si es con hueso) - ½ taza de almidón (papas, pasta, arroz, etc.) AUTO DEOD DESC RECAL START Observaciones 2 Pasta 1 a 4 Porciones • (226 g por porción) 3 Guisado 1 a 4 Porciones • (226 g por porción) Cubra con una tapa o con película plástica ventilada. Mezcle los alimentos una vez antes de servir. Programando los Tiempos de Cocción y los Niveles de Potencia El nivel de potencia se programa automáticamente en Alto. Si usted desea programar potencia en cualquier otro nivel, entonces usted debe usar el botón Nivel de Potencia. 1. Ajuste el tiempo de Cocción girando el botón de dial. 12 AGE1072_XAX_03353A.indd 12 2007-01-11 �� 2:24:18 • 2. Si usted desea programar un nivel de potencia diferente a Alto, entonces presione el botón Nivel de Potencia, use los botones numéricos para ingresar el nivel de potencia. Ajustando el volumen Niveles de Potencia: 10% 20% 30% 40% 50% = = = = = Tibio Bajo Descongelar Medio bajo Medio 60% 70% 80% 90% Hi = = = = = Fuego Lento Medio alto Recalentar Saltear Alto 3. Presione el botón Inicio. Resultado : Se inicia la cocción y una vez finalizada : • El horno emite cuatro pitidos. • L a señal de finalización del proceso suena tres veces (una vez cada minuto). Si desea calentar un plato durante un corto periodo a la máxima potencia, pulse el botón +30seg. una vez por cada 30 segundos de cocción. El horno se pone en marcha de inmediato. Si desea aumentar o disminuir el tiempo de cocción girando el botón de dial: Tiempo Hasta to 1 min. 1 - 3 min. 3 - 10 min. 10 - 20 min. 20 - 40 min. 40 - 99 min. Tiempo añadido 5 sec. unidad 10 sec. unidad 30 sec. unidad 1 min. unidad 2 min. unidad 5 min. unidad Ajuste de los tiempos de cocción Los tiempos de cocción se pueden incrementar pulsando el botón +30 Seg. una vez por cada 30 segundos que desee añadir. • Pulse el botón +30 Seg. una vez por cada 30 segundos que desee añadir. Para aumentar o disminuir el tiempo de cocción durante el proceso, gire el botón de dial hacia la derecha o hacia la izquierda.. El botón Sonido en el microondas le permite ajustar el volumen del sonido de timbre del microondas. Para cambiar el volumen: Operación Programando los Tiempos de Cocción y los Niveles de Potencia 1. Presione el botón Sonido. La pantalla muestra “Off”. 2. Presione el botón Sonido para activado. Usando el Cronómetro 1. Presione el boton Cronómetro. 2. Seleccione el tiempo de reposo girando el botón de dial. 3. Presione el botón Inicio. Resultado : Empieza el tiempo de reposo. Cuando termine: Programando el Seguro de protección contra niños Este horno microondas dispone de un programa especial de seguridad para los niños. Esta función protege el horno contra la posible manipulación por parte de una persona que no esté familiarizada con su funcionamiento. El horno se puede bloquear en cualquier momento. 1. Pulse simultáneamente los botones Pausa/Cancelar y Reloj. Resultado : • El horno queda bloqueado (no es posible elegir ninguna función). • Aparece en la pantalla la indicación “Loc”. 2. Para desbloquear el horno, repita la operación anterio Pausa/Cancelar y Reloj.El horno funciona de manera normal. 13 AGE1072_XAX_03353A.indd 13 2007-01-11 �� 2:24:19 Operación Usando el botón de cocción Combinar Usted también puede combinar la cocción de microondas con el Dorar, para cocinar rápidamente y asar al mismo tiempo. 1. Presione el botón Combinar y simultáneamente aparecerá en la pantalla Cb-1, presione una segunda vez para que aparezca la segunda combinación Cb-2 y una tercera para que aparezca Cb-3, Ud. podrá seleccionar hasta 3 combinaciones. AUTO DEOD DESC RECAL START COMBI DORAR g MICRO % Esta función le permite asar algunos de sus alimentos favoritos usando el calor radiante que genera la resistencia del grill. Para obtener mejores resultados, coloque los alimentos sobre la parrilla metálica que se encuentra colocada sobre la charola giratoria. La parrilla debe usarse SOLAMENTE para asar. No la deje dentro del horno después de asar ni la use para cocinar con microondas. 1. Presione el botón Dorar. Combi 1 Resultado : Se visualizarán las siguientes indicaciones: AUTO DEOD DESC RECAL START AUTO DEOD DESC RECAL START COMBI DORAR g MICRO % Combi 2 AUTO DEOD DESC RECAL START COMBI DORAR g MICRO % Combi 3 2. Seleccione el tiempo de cocción girando el control del dial a su gusto. El tiempo de cocción máximo es 60 minutos. COMBI DORAR g MICRO % Presione el botón Pausa/Cancelar, después reingress los botones numéricos para programar un tiempo cocción. 2. Ajuste el tiempo de Dorar girando el control del dial. El tiempo de Dorar máximo es 30 minutos. 3. Presione el botón Inicio. La pantalla muestra la cuenta regresiva del tiempo y emite un sonido bip cuando el tiempo ha finalizado. Código Microondas Dorador Cb-1 95W 1300W Cb-2 285W 1300W Cb-3 475W 1300W 3. Presione el botón Inicio. La pantalla muestra la cuenta regresiva del tiempo y emite un sonido bip cuando el tiempo ha finalizado. Usando el botón de cocción Dorar Para ahorrar más tiempo además de obtener los beneficios del asado, use el modo Dorar directamente después de la cocción de microondas. 14 AGE1072_XAX_03353A.indd 14 2007-01-11 �� 2:24:20 Uso recomendado No recomendados • • • • • • • • Platos y tazones de vidrio y de vidriocerámica: Uselos para calentar o cocinar. Plato grill para horno de microondas: Uselo para asar el exterior de artículos pequeños como bisteces, chuletas o pancakes. Siga las instrucciones provistas con su plato grill. Envoltura de plástico para horno de microondas: Usela para retener el vapor. Deje una pequeña abertura para que escape algo de vapor y evite colocarla directamente sobre los alimentos. Papel encerado: Uselo como una cubierta para evitar salpicaduras. Toallas y servilletas de papel: Uselas para cubrir durante periodos cortos; absorben el exceso de humedad y evitan el salpicado. No use toallas de papel reciclado, las cuales pueden contener metal y pueden encenderse. Platos y tazas de papel: Uselos para períodos cortos de calentamiento a temperaturas bajas. No use papel reciclado, el cual puede contener metal y puede encenderse. Termómetros: Use solamente aquellos marcados “Microwave Safe” (Seguros para usarse en horno de microondas) y siga todas las indicaciones. Revise los alimentos en varios lugares. Los termómetros convencionales pueden usarse una vez que los alimentos han sido retirados del horno. • • • • Frascos y botellas de vidrio: El vidrio normal es demasiado delgado para ser usado en el horno de microondas y pueden astillarse. Bolsas de papel: Son un riesgo de incendio, exceptuando las bolsas de las palomitas de maíz que están diseñadas para usarse en el horno de microondas. Platos y tazas de espuma: Pueden derretirse y dejar un residuo dañino en los alimentos. Contenedores de plástico para guardar alimentos y contenedores de alimentos: Los contenedores como los envases de margarina pueden derretirse en el horno de microondas. Utensilios de metal: Pueden dañar su horno. Retire todo el metal antes de cocinar. Instrucciones para cocinar Instrucciones para cocinar Utensilios para cocinar Uso limitado • • • • Papel aluminio: Use tiras angostas de papel aluminio para evitar la sobrecocción de las áreas expuestas. El usar demasiado papel aluminio puede dañar su horno, así es que tenga cuidado. Cerámica, porcelana y gres: Puede usarlos si están etiquetados “Microwave Safe” (Seguros para usarse en horno de microondas). Si no están etiquetados entonces pruébelos para asegurarse de que pueden usarse con seguridad. Nunca use trastes que tengan molduras o adornos metálicos. Plásticos: Uselos solamente que estén etiquetados “Microwave Safe” (Seguros para usarse en horno de microondas). Otros plásticos pueden derretirse. Paja, mimbre y madera: Uselos solamente para calentar durante un período corto, ya que pueden ser flamables. 15 AGE1072_XAX_03353A.indd 15 2007-01-11 �� 2:24:20 Instrucciones para cocinar Probando los utensilios Importante Si usted no está seguro de que un plato se pueda usar en el microondas o no, entonces puede hacer esta prueba: • 1. Si usted no está seguro de que un plato se pueda usar en el microondas o no, entonces puede hacer esta prueba: • • • 2. Presione una vez el botón Un Minuto + para calentarlos durante 1 minuto en el nivel de potencia alto. El agua debe estar tibia y el plato que usted está probando debe estar frío. Si el plato está tibio, entonces está absorbiendo energía de microondas y no puede usarse en el horno de microondas. • • No se recomienda el uso de la función de cocción con sensor en un proceso de cocinado continuo; por ejemplo, cuando una operación de cocción se efectúa inmediatamente después de otra. Instale el horno en un lugar bien ventilado para permitir la circulación del aire y el enfriamiento adecuado y asegúrese de que el sensor funcione correctamente. Para obtener unos buenos resultados, no utilice el sensor automático cuando la temperatura de la cocina sea demasiado alta o demasiado baja. No utilice detergentes volátiles para limpiar el horno. La humedad resultante puede afectar al sensor. No coloque el horno cerca de aparatos que emitan gas o produzcan una humedad elevada, ya que ello interferirá con el correcto funcionamiento del sensor automático. Mantenga siempre limpio el interior del horno. Limpie las salpicaduras con un paño húmedo. Este horno está diseñado exclusivamente para uso doméstico. 1 AGE1072_XAX_03353A.indd 16 2007-01-11 �� 2:24:22 • • • Use siempre utensilios seguros para microondas y seguros para calor. Durante el tiempo de cocción con microondas, cubra los alimentos con papel encerado, película plástica o tapas: retírelas para el asado. Siempre use la parrilla de metal que viene con su horno cuando usted desea obtener un mejor asado a menos que los alimentos sean muy altos, como pollo entero o pastel de carne. La parrilla es muy útil para asar rápidamente. Alimento Carne de res Croquetas para hamburguesas 113 g cada una 12,7 mm de espesor Pastel de carne Cantidad Tiempo de cocción 2croquetas 2-3minutos 4croquetas 3-5minutos Nivel de potencia ALTO (0) • • • El tiempo de asado proporcionado abajo es para asar un solo lado de los alimentos. Si se desea asar ambos lados, voltee los alimentos y ase durante el mismo periodo de tiempo que para el primer lado. Coloque el plato sobre la parrilla de metal, sobre un platón de vidrio o directamente sobre la parrilla metálica después del periodo de microondas y del drenado. No es necesario precalentar. Sin embargo, el precalentamiento aumentará el asado si se desea. Asado Instrucciones 6-8minutos 8-10minutos Voltee al llegar a la mitad del tiempo de microondas. Drene después de cocinar con microondas. Para asar coloque directamente sobre la parrilla. Use un molde de anillo o una charola pyrex para pastel. No use la parrilla para el asado. Barnice con mantequilla derretida antes de asar. Voltee al llegar a la mitad del tiempo de microondas. Drene después de las microondas. Para asar coloque directamente sobre la parrilla. Barnice con mantequilla derretida antes de asar. Voltee al llegar a la mitad del tiempo de microondas. Drene después de las microondas. Para asar coloque directamente sobre la parrilla. 680 a 907 g 20-25minutos MEDIO-ALTO (7) 8minutos 1a2 MEDIO-ALTO (7) 8-10minutos Filete Shirlón 19 a 25,4 4 mm de espesor 4-5minutos por cada 454 g 3-4minutos por cada 454 g 49°C MEDIO-ALTO (7) 8-10minutos Término crudo 4-6minutos por cada 454 g 58°C MEDIO-ALTO (7) Término medio 6-8minutos por cada 454 g 66°C MEDIO-ALTO (7) Bien cocido Filete Tenderloin 228 g cada uno, 25,4 mm de espesor Cordero Chuletas de cordero 454 a 680 g 4- 6minutos 25,4 mm de espesor Venado Chuletas de venado o 1a2 4-6minutos chuletas de lomo 12,7 a 19 mm de espesor Puerco Chuletas de puerco 3a4 5-7minutos por cada 454 g 12,7 a 19 mm de espesor Instrucciones para cocinar Guía para cocinar y dorador MEDIO-ALTO (7) 9-11minutos MEDIO-ALTO (7) 9-11minutos Barnice con mantequilla derretida antes de asar. Voltee al llegar a la mitad del tiempo de microondas. Drene después de las microondas. Para asar coloque directamente sobre la parrilla. MEDIO-ALTO (7) 9-11minutos 17 AGE1072_XAX_03353A.indd 17 2007-01-11 �� 2:24:22 Instrucciones para cocinar Guía para cocinar y dorador Alimento Cantidad Tiempo de cocción Nivel de Asado potencia MEDIO-ALTO (7) 8-10minutos Puerco Jamón corte central en rebanadas, precocido. 454 a 680g 5-7minutos Salchichón en trocitos, fresco / Salchichas, frescas. Aves Piezas de pollo 2 a 4piezas 3-5minutos 4 a 6piezas 5-7minutos ALTO (0) 454 g 5-7minutos MEDIO-ALTO (7) 8-10minutos Pescado Filetes de pescado 12,7 mm de espesor 454 g 3-4minutos MEDIO-ALTO (7) 5-9minutos Filetes de pescado 12,7 mm de espesor 907 g 6-8minutos MEDIO-ALTO (7) 6-10minutos Bisteces de pescado 25,4 mm de espesor 454 g 4-5minutos MEDIO-ALTO (7) 7-11minutos Pescado entero 227 a 296 g 680 a 907g 4-6minutos 3-7minutos Instrucciones Barnice con miel o azucar glaze para asar durante los tiempos de microondas y asado. Drene después de cocinarlo con microondas. Para asar coloque directamente sobre la parrilla. Perfore las salchichas con un tenedor en varios lugares. Agregue 2 cucharadas de agua a las salchichas y cubra con película plástica. Voltee al llegar a la mitad del tiempo de microondas. Drene. Para asar coloque directamente sobre la parrilla. Acomode el pollo con la piel hacia arriba en un plato para pie de 22,8 cm Cubra con papel encerado. Voltee al llegar a la mitad del tiempo de cocción en microondas. Drene después de las microondas. Barnice con mantequilla derretida antes de asar. Para asar coloque directamente sobre la parrilla. Voltee los filetes o el pescado entero al llegar a la mitad del tiempo de cocción con microondas, drene después del periodo de microondas, barnice con mantequilla derretida antes de asar. Puede asarse en un plato o sobre la parrilla. Voltee los filetes al llegar a la mitad del tiempo de cocción con microondas, drene después del periodo de microondas, barnice con mantequilla derretida antes de asar. Puede asarse en un plato o sobre la parrilla. Volteelos al llegar a la mitad del tiempo de cocción con microondas. Volteelos al llegar a la mitad del tiempo de cocción con microondas, ase sobre la MEDIO-ALTO (7) 8-10minutos parrilla. 10-12minutos 18 AGE1072_XAX_03353A.indd 18 2007-01-11 �� 2:24:22 Mezclando Mezcle los alimentos como cacerolas y vegetales mientras los cocina para distribuir uniformemente el calor. Los alimentos que se encuentran en la parte exterior del plato absorben más energía y se calientan más rápido, de manera que debe mezclar del exterior hacia el centro. El horno se apagará cuando abra la puerta para mezclar sus alimentos. Acomodado Acomode los alimentos de formas irregulares como las piezas de pollo o las chuletas, colocando las partes más gruesas y carnosas hacia el exterior de la tornamesa en donde reciben más energía de microondas. Para evitar la sobrecocción, coloque las partes delgadas o delicadas hacia el centro de la tornamesa. Cubriendo Cubra los alimentos con tiras angostas de papel aluminio para evitar que se cocinen de más. Las áreas que requieren cubrirse incluyen las puntas de las alas de aves, los extremos de las patas de aves y las esquinas de los platones cuadrados para hornear. Use solamente pequeñas cantidades de papel aluminio. Las cantidades grandes pueden dañar su horno. Tiempo de reposo Los alimentos cocinados en el microondas acumulan calor interno y continúan cocinándose unos pocos minutos después de que el horno se detiene. Deje reposar los alimentos para completar su cocción, especialmente alimentos como los asados y los vegetales enteros. Los asados necesitan este tiempo para terminar la cocción al centro sin que se cocinen de más las áreas exteriores. Todos los líquidos, como las sopas y el chocolate caliente deben ser agitados o mezclados cuando la cocción termina. Deje reposar los líquidos un momento antes de servirlos. Cuando caliente alimento para bebé, mezcle bien y pruebe la temperatura antes de servirlo. Agregando humedad La energía de microondas es atraída por las moléculas de agua. Los alimentos desiguales en contenido de humedad deben cubrirse o deben dejarse reposar de manera que el calor se disperse uniformemente. Agregue una pequeña cantidad de agua a los alimentos secos para ayudarlos a cocinarse. Instrucciones para cocinar Técnicas para cocinar Volteando Voltee los alimentos a la mitad de la cocción para exponer todas las partes a la energía de microondas. Esto es especialmente importante para artículos grandes como asados grandes. 19 AGE1072_XAX_03353A.indd 19 2007-01-11 �� 2:24:23 Instrucciones para cocinar Técnicas para cocinar, continuación Consejos generales • • • • Los alimentos densos como las papas, tardan más en calentarse que los alimentos más ligeros. Los alimentos de textura delicada deben ser calentados a un nivel de potencia bajo para evitar que se hagan ásperos. La altitud así como el tipo de utensilios que usa pueden afectar los tiempos de cocción. Cuando cocine por primera vez una receta, programe el tiempo mínimo de cocción que indica y revise ocasionalmente los alimentos para evitar que se cocinen de más. Los alimentos que tienen una piel o concha no porosa, como las papas, los huevos y las salchichas deben peforarse para evitar que estallen. El freír calentando aceite o grasa no es recomendable. La grasa o el aceite pueden hervir repentinamente causando quemaduras severas. • • • Algunos ingredientes se calientan más rápido que otros. Por ejemplo la jalea que se encuentra dentro de las donas rellenas estará más caliente que la masa. Para evitar quemaduras, tenga esto en mente. El enlatar sus alimentos en casa usando el horno de microondas no es recomendable ya que puede ser que no todas las bacterias nocivas sean destruidas durante el proceso de calentamiento con microondas. Aunque las microondas no calientan los utensilios, el calor es transferido generalmente a dichos utensilios. Siempre use guantes protectores contra calor cuando retire alimentos del horno de microondas e instruya a los niños para que hagan lo mismo. 20 AGE1072_XAX_03353A.indd 20 2007-01-11 �� 2:24:23 Guía para cocinar carnes en su microondas Guía para cocinar aves en su microondas • • • • • • Coloque la carne sobre una parrilla para asar especial para microondas y sobre un plato seguro para cocinar en horno de microondas. Empiece colocando la carne con el lado grasoso hacia abajo. Use tiras angostas de papel aluminio para cubrir cualquier punta de hueso o áreas delgadas de carne. Revise la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne el tiempo recomendado. Las temperaturas siguientes son las temperaturas a las que se saca la carne. La temperatura de los alimentos se incrementará durante el tiempo de reposo. Alimento Roast Beef Sin hueso Hasta 1,8kg Puerco Sin hueso o con hueso Hasta 1,8kg Tocino 2a6 rebanadas Tiempo de cocción/ Nivel de potencia Tiempo de cocción: 7-10 min por cada 454 g para 46,1°C- Crudo 8-12 min por cada 454 g para 48,9°C- Medio 9-14 min por cada 454 g para 62,7°C- Bien cocido Nivel de potencia: Alto (0) durante los primeros 5 minutos, después medio (5). Tiempo de cocción: 11-14 min por cada 454 g para 71,2°C- Bien cocido Nivel de potencia: Alto (0) durante los primeros 5 minutos, después medio (5). Tiempo de cocción: 2 rebanadas: 1½ a 1¾ min 4 rebanadas: 3 a 3½ min 6 rebanadas: 4½ a 5½ min Nivel de potencia: Alto (0) Instrucciones Coloque la carne con el lado grasoso hacia abajo sobre la parrilla. Cubra con papel encerado. Voltee cuando llegue a la mitad del tiempo de cocción. Deje reposar durante 10 minutos. Coloque la carne con el lado grasoso hacia abajo sobre la parrilla. Cubra con película plástica ventilada. Voltee cuando llegue a la mitad del tiempo de cocción. Deje reposar por 10 minutos. Acomode las rebanadas sobre la parrilla o sobre un plato recubierto con toallas de papel. Cubra con toallas de papel. Hornee hasta que queden crujientes. • • Coloque el ave sobre una parrilla para asar especial para horno de microondas y sobre un plato seguro para cocinar en horno de microondas. Cubra el ave con papel encerado para evitar el salpicado. Use papel aluminio para cubrir puntas de huesos, áreas delgadas de carne, o áreas que comiencen a cocinarse de más. Revise la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar el ave el tiempo recomendado. Alimento Pollo entero Hasta 1,8kg Tiempo de cocción/ Nivel de potencia Tiempo de cocción: 6 a 9 min por cada 454 g 76,6°C a 82,2°C Nivel de potencia: Medio Alto (7) Piezas de pollo Hasta 907g Tiempo de cocción: 6 a 9 min por cada 454 g • 82,2°C carne obscura • 76,6°C carne clara Nivel de potencia: Medio Alto (7) Instrucciones Coloque el pollo con la pechuga hacia abajo sobre la parrilla. Cubra con papel encerado. Voltee cuando llegue a la mitad del tiempo de cocción. Cocine hasta que los jugos que corren sean claros y la carne que está cerca del hueso ya no esté de color rosa. Deje reposar de 5 a 10 minutos. Coloque el pollo con el lado del hueso hacia abajo sobre el plato, con las porciones más gruesas hacia la parte externa del plato. Cubra con papel encerado. Voltee cuando llegue a la mitad del tiempo de cocción. Cocine hasta que los jugos que corren sean claros y la carne que se encuentra cerca de los huesos ya no sea color rosa. Deje reposar de 5 a 10 minutos Instrucciones para cocinar Guía de cocción 21 AGE1072_XAX_03353A.indd 21 2007-01-11 �� 2:24:23 Instrucciones para cocinar Guía de cocción, continuación Guia para cocinar pescados y mariscos en su horno de microondas Guía para cocinar vegetales en su microondas • • • • • • Cocine el pescado hasta que se separe en hojuelas facilmente usando un tenedor. Coloque el pescado sobre una parrilla para asar que sea especial para cocinar en horno de microondas y sobre un plato que tambien sea seguro para cocinar en el horno de microondas. Para cocinar al vapor el pescado use una cubierta que quede justa. Una cubierta mas ligera de papel encerado o de toalla de papel proporciona un menor grado de vaporizacion. No cocine de mas el pescado; reviselo en el tiempo de coccion minimo indicado. Alimento Tiempo de cocción/ Nivel de potencia Filetes Tiempo de cocción: Hasta 680g 6 a 10 min por cada 454 g Nivel de potencia: Medio-Alto (7). Instrucciones Camarones Tiempo de cocción: Hasta 680g 3 a 7 min por cada 454 g Nivel de potencia: Medio-Alto (7). Acomode los bisteces sobre la parrilla con las porciones carnosas hacia la parte exterior de la parrilla. Cubra con papel encerado. Voltee y reacomode cuando llegue a la mitad del tiempo de cocción. Cocine hasta que el pescado se separe fácilmente en hojuelas usando un tenedor. Deje reposar de 3 a 5 minutos. Acomode los filetes en un plato para hornear, volteando las piezas delgadas. Cubra con papel encerado. Si hay piezas de más de 12,7 mm de espesor, entonces voltee y reacomode cuando llegue a la mitad del tiempo de cocción. Cocine hasta que el pescado se separe fácilmente en hojuelas usando un tenedor. Deje reposar 2 a 3 minutos. Acomode los camarones en un plato para hornear sin que se traslapen o se encimen. Cubra con papel encerado. Cocine hasta que estén firmes y opacos mezclándolos 2 o 3 veces. Deje reposar 5 minutos. Bisteces Tiempo de cocción: Hasta 680g 3 a 5½ min por cada 454 g Nivel de potencia: Medio-Alto (7). • Nunca cocine huevos en su cascarón, y nunca caliente huevos duros en su cascarón; pueden explotar. Siempre perfore los huevos enteros para evitar que estallen. Cocine los huevos justo hasta que estén listos; se ponen duros si los cocina de más. Guía para cocinar huevos en su microondas • • • • • • • • Los vegetales deben lavarse justo antes de cocinarlos. Por lo general no se necesita más agua. Si cocina vegetales densos como papas, zanahorias y frijoles verdes, agregue ¼ de taza de agua aproximadamente. Los vegetales pequeños (zanahorias rebanadas, chícharos, frijoles, etc.) se cocinarán más rápido que los grandes. Los vegetales enteros como las papas, bellotas, calabaza o maíz en su mazorca, deben ser acomodados formando un círculo sobre la tornamesa antes de cocinarlos. Se cocinarán más uniformemente si se voltean al llegar a la mitad del tiempo de cocción. Siempre coloque los vegetales como los espárragos y la brócoli con el extremo del tallo apuntando hacia la orilla del plato y la punta hacia el centro. Cuando cocine vegetales cortados, siempre cubra el plato con una tapa o con película plástica ventilada para microondas. Para evitar que estallen se debe perforar la piel en muchos puntos a los vegetales enteros sin pelar como las papas, la calabaza, la berenjena, etc. antes de cocinarlos. Para una cocción más uniforme, mezcle o reacomode los vegetales enteros al llegar a la mitad del tiempo de cocción. Generalmente mientras más densos sean los alimentos requerirán mayor tiempo de reposo. (El tiempo de reposo se refiere al tiempo necesario para que los alimentos grandes y densos se terminen de cocinar después de que han sido sacados del horno). Una papa horneada puede reposar fuera del horno durante cinco minutos antes de que la cocción termine, mientras que un plato de chícharos puede servirse inmediatamente. 22 AGE1072_XAX_03353A.indd 22 2007-01-11 �� 2:24:24 Guisado de res y cebada Cacerola de brócoli y queso 680 g de cubos de carne de res, cortados en piezas de 12,7 mm ¼ Taza de mantequilla o margarina ½ Taza de cebolla picada ¼ Taza de cebolla picada 2 Cucharadas de harina para todo propósito. 1½ Cucharadas de harina 1 Cucharada de salsa Worcestershire. ½ Cucharada de sal 1 Lata (407 a 429 ml) de caldo de res. ¼ Cucharada de mostaza seca 2 Zanahorias medianas, cortadas en rebanadas de 12,7 mm (aproximadamente 1 taza) 1/8 Cucharada de pimienta ½ Taza de cebada ¼ Taza de pimiento rojo picado 1 Hoja (seca) de laurel 2 Tazas de queso Cheddar, rayado ¼ Cucharada de pimienta 1 Paquete (255 a 284 g) de brócoli congelado picado (ya descongelado) 1 Paquete (255 a 284 g) de chícharos congelados (ya descongelados) 4 Tazas de pasta en forma de espirales ya cocinada (226 g seca) 1. En una cacerola de 1,893 litros de capacidad combine la res, la cebolla, la harina y la salsa Worcestershire; mezcle bien. Cubra con una tapa. Cocine en el nivel alto de potencia durante 6 a 8 minutos hasta que la carne de res ya no esté rosa, mezclando una vez. 1. En una cacerola de 1,893 litros de capacidad cocine la mantequilla y la cebolla en el nivel alto de potencia durante 1 o 2 minutos hasta que la cebolla esté suave, mezclando una vez. 2. Agregue el caldo de res, las zanahorias, la cebada, la hoja de laurel y la pimienta. Cubra con una tapa. Cocine al nivel medio de potencia de 1 hora a 1½ horas hasta que las zanahorias y la carne de res estén suaves, mezclando 2 o 3 veces. 3. Agregue los chícharos. Cubra con una tapa. Cocine al nivel medio de potencia durante 10 minutos. Deje reposar por 10 minutos. Retire la hoja de Laurel antes de servir. Rinde 6 Raciones. 1½ Tazas de leche Instrucciones para cocinar Recetas 2. Agregue la harina, la sal, la mostaza y la pimienta; mezcle bien. Cocine en el nivel Alto de potencia durante 30 a 60 segundos hasta que la mezcla hierva. Incorpore y mezcle la leche hasta que se suavice. 3. Agregue el pimiento rojo. Cocine en el nivel Alto de potencia de 2 a 3 minutos hasta que la mezcla hierva y se espese ligeramente mezclando dos veces. Vacíe el queso y mezcle hasta que se derrita. 4. Agregue el brócoli y la pasta, mezcle bien. Cubra con una tapa. Cocine en el nivel Alto de potencia durante 4 a 6 minutos hasta que se caliente completamente mezclando una vez. Mezcle antes de servir. Rinde 6 raciones. 23 AGE1072_XAX_03353A.indd 23 2007-01-11 �� 2:24:24 Instrucciones para cocinar Recetas, continuación Ensalada tibia de papa Sopa de frijol negro 907 g de papas rojas pequeñas, cortadas en piezas de 12,7 mm 1 Taza de cebolla picada 4 Rebanadas de tocino (sin cocinar), cortadas en piezas de 12,7 mm 1 Diente de ajo picado ¼ Taza de cebolla picada 2 Latas (de 444 ml cada una) de frijoles negros drenados. 2 Cucharadas de azúcar 1 Lata (414 a 473 ml) de tomates guisados, picados 1 Cucharada de sal 1 Lata (407 a 429 ml) de caldo de pollo 1 Cucharada de harina 1 Lata (207 a 251 ml) de maíz ½ Cucharada de semillas de apio 1 Lata (118 ml) de chiles verdes en trozos 1/8 Cucharada de pimienta 1 a 2 Cucharadas de comino, o al gusto 2½ Cucharadas de vinagre de sidra de manzana 1. Coloque la cebolla y el ajo en una cacerola de 2,8 litros de capacidad. Cubra con una tapa. Cocine en el nivel Alto de potencia de 2 a 4 minutos hasta que se suavicen 1. En una cacerola de 1,893 litros de capacidad combine las papas y ¼ de taza de agua. Cubra con una tapa. Cocine en el nivel Alto de potencia hasta que las papas estén suaves (7 a 10 minutos); mezcle dos veces. Drene y póngalas a un lado para que se enfríen ligeramente. 2. En un tazón mediano, cocine el tocino en el nivel Alto de potencia hasta que quede crujiente (2½ a 3½ minutos); mezcle una vez. Coloque el tocino sobre una toalla de papel. Guarde 1 cucharada de la grasa del tocino. 2. Agregue una lata de frijoles, apachurre los frijoles con un tenedor. Agregue los ingredientes restantes; mezcle bien. 3. Cocine sin cubrir, en el nivel de potencia Alto durante 10 minutos; mezcle. Reduzca el nivel de potencia a Medio y cocine por 5 minutos. Mezcle antes de servir. Rinde 1,8 litros aproximadamente. 3. Combine la grasa del tocino con la cebolla. Cubra con película plástica; doble una esquina de la película plástica para ventilar el vapor. Cocine en el nivel Alto de potencia hasta que se suavice (1½ a 2½ minutos); mezcle una vez. 4. Incorpore el azúcar, la sal, la harina, las semillas de apio y la pimienta. Cocine en el nivel Alto de potencia hasta que la mezcla hierva (30 a 40 segundos). Incorpore el vinagre y ½ taza de agua. Cocine en el nivel alto de potencia hasta que el líquido hierva y se espese ligeramente (1 a 2 minutos); mezcle una vez. Agregue el tocino a este aderezo. Vacíe el aderezo sobre las papas. Mezcle bien. Rinde 6 raciones. 24 AGE1072_XAX_03353A.indd 24 2007-01-11 �� 2:24:24 Antes de que llame a una persona del servicio para que repare su horno, revise esta lista de posibles problemas y soluciones. Los alimentos se estan cocinando muy lentamente. • Ni la pantalla ni el horno funcionan. Introduzca apropiadamente la clavija dentro de un contacto aterrizado. • Si el contacto esta controlado por un interruptor de pared, entonces asegurese de que el interruptor de pared este encendido. • Retire la clavija del contacto, espere 10 segundos y despues conectela de nuevo. • Reinicialice el disyuntor de circuito o reemplace cualquier fusible quemado. • Conecte otro aparato en el contacto; si el otro aparato no funciona, entonces haga que un electricista calificado repare el contacto. • Conecte el horno en otro contacto. La pantalla del horno funciona, pero el horno no cocina. • • • • Asegurese de que la puerta este bien cerrada. Revise para ver si hay material de empaque u otro material pegado al sello de la puerta. Revise la puerta buscando daños. Presione el boton Pausa/Cancelar dos veces y reingrese todas las instrucciones de coccion. El horno se apaga antes de que el tiempo programado haya terminado. • • Si no ha habido una interrupcion en el suministro de energia electrica, entonces retire la clavija del contacto, espere diez segundos, despues conectela de nuevo. Si hubo una interrupcion en el suministro de energia electrica, entonces el indicador de tiempo mostrara: Reprograme el reloj y las instrucciones de coccion. Reinicialice el disyuntor de circuito o reemplace cualquier fusible quemado. Asegurese de que el horno este en su propia linea de circuito de 12 Amperes. El operar otro aparato en el mismo circuito puede causar una caida de voltaje. Si es necesario cambie el horno a su circuito propio. Apéndice Apéndice Guia para resolver problemas Se ven chispas o formacion de “arco” electrico. • Retire cualquier utensilio, traste o cinta metalica. Si esta usando papel metalico, entonces use solamente tiras angostas y deje por lo menos un espacio libre de 2,54 cm entre el papel metalico y las paredes interiores del horno. La tornamesa produce ruidos o se atora. • • Limpie la tornamesa, el anillo giratorio y el piso del horno. Asegurese de que la tornamesa y el anillo giratorio esten correctamente colocados. El usar el horno de microondas causa interferencia en la television o radio. • Esto es similar a la interferencia causada por otros aparatos electrodomesticos pequeños, como secadoras de pelo. Aleje su horno de microondas de otros aparatos, como su television o radio. Notas: Si el horno se programa mas de 25 minutos a 80, 90 o 100% del nivel de potencia, despues de los primeros 25 minutos, el nivel de potencia se ajustara automaticamente al 70% evitando la sobre coccion del alimento. 25 AGE1072_XAX_03353A.indd 25 2007-01-11 �� 2:24:24 Apéndice Guia para resolver problemas, continuación Cuidado y Limpieza • • • • • • • • • Siga estas instrucciones para cuidar y limpiar su horno. Mantenga limpio el interior del horno. Las particulas de alimento y los liquidos derramados pueden pegarse a las paredes del horno, causando que el horno pierda eficiencia. Limpie inmediatamente los derrames. Use un trapo humedo y un jabon suave. No use detergentes agresivos o abrasivos. Para ayudar a aflojar las particulas pegadas de los alimentos o los liquidos pegados, caliente en el nivel de potencia Alto 2 tazas de agua (agregue el jugo de un limon si desea mantener fresco el horno) dentro de un tazon de 4 tazas de capacidad durante 5 minutos o hasta que hierva. Deje reposar en el horno durante uno o dos minutos. Retire la charola de vidrio cuando limpie el horno o charola. Para evitar que la charola se rompa, manejela con cuidado y no la coloque en agua inmediatamente despues de cocinar. Lave cuidadosamente la charola en agua tibia y jabonosa o en la lavavajillas. Limpie la superficie exterior del horno con jabon y un trapo humedo. Seque usando un trapo seco. Para prevenir daños a las partes operativas del horno, no permita que el agua resbale dentro de las aberturas. Lave la ventana del horno usando un jabon muy suave y agua. Asegurese de usar un trapo suave para evitar rayarla. Si se acumula vapor en el interior o exterior de la puerta del horno, entonces limpielo con un trapo suave. El vapor se puede acumular cuando se opera el horno en condiciones de humedad alta y de ninguna manera indica una fuga de microondas. Nunca haga funcionar el horno sino hay alimentos en su interior; esto puede danar al tubo del magnetron o a la charola de vidrio. Quiza desee dejar una taza de agua dentro del horno cuando no esta en uso para evitar daños si el horno es encendido accidentalmente. Especificaciones Modelo AGE1072 Capacidad 1,0 pie cúbico Controles 10 Niveles de potencia incluyendo descongelado Cronometro 99 minutos Fuente de energia 120 V ca 60 Hz Salida Microondas 950 Watts Dorador 1300 Watts Salida de Potencia 1500 Watts Dimensiones exteriores 51,7 (Ancho) x 29,7 (Alto) x 44,4 (Fondo) cm Dimensiones cavidad horno 33,7 (Ancho) x 23,5 (Alto) x 34,8 (Fondo) cm Peso Neto / Bruto 15,2 / 17,6 kg 26 AGE1072_XAX_03353A.indd 26 2007-01-11 �� 2:24:25 Operación Programar el reloj 1. Presione el botón RELOJ. 2. Ajuste has horas girando el botón de dial. 3. Presione el botón RELOJ. 4. Ajuste los minuos girando el botón de dial. 5. Presione el botón RELOJ. Cocción Referencia Rápida Función 1. Ajuste el tiempo de Cocción girando el botón de dial. 2. Programe el nivel de potencia o déjelo en Alto. 3. Presione el botón Inicio. Descongelado Rápido 1. Presione el botón Descongelado Rápido. 2. Ajuste el peso de los alimentos girando el botón el dial. 3. Presione el botón Inicio. Auto Recalentado 1. Presione repetidamente el botón Auto Recalentado para seleccionar el platillo para recalentar. 2. Seleccione el número de porciones que desea coccinar girando el botón el dial. 3. Presione el botón Inicio. Auto Cocción 1. Seleccione el tipo de comida que esté cocinando pulsando el botón Auto Cocción. 2. Seleccione el número de raciones mediante el botón el dial. 3. Presione el botón Inicio. 27 AGE1072_XAX_03353A.indd 27 2007-01-11 �� 2:24:25 Contacte con SAMSUNG WORLD WIDE Si tiene alguna pregunta o comentario referente a nuestros productos, por favor contacte con nuestro Servicio de Atención al Cliente Tel : 01-800-Samsung (7267864) Fax : 01.800.849.1743 www.samsung.com/mx Samsung Electronics Co., Ltd. Impreso en Tailandia Codigo No.: DE68-03353A AGE1072_XAX_03353A.indd 28 2007-01-11 �� 2:24:25