Hotpoint PCN 642 IX/A El manual del propietario

Marca: Hotpoint

Modelo: PCN 642 IX/A

Categoría: Encimeras

Tipo: El manual del propietario

English

Operating Instructions

HOB

Français

Mode d’emploi

TABLE DE CUISSON

Español

Manual de instrucciones

ENCIMERA

Portuges

Instruções para a utilização

PLANO

Contents

Operating Instructions,1

Warnings,3

Assistance,6

Description of the appliance,7

Installation,9

Start-up and use,13

Precautions and tips,13

Maintenance and care,14

Troubleshooting,14

Sommaire

Mode d’emploi,1

Avertissements,3

Assistance,6

Description de l’appareil,7

Installation,16

Mise en marche et utilisation,20

Précautions et conseils,20

Nettoyage et entretien,21

Anomalies et remèdes,22

Sumario

Manual de instrucciones,1

Advertencias,4

Asistencia,6

Descripción del aparato,7

Instalación,23

Puesta en funcionamiento y uso,27

Precauciones y consejos,27

Mantenimiento y cuidados,28

Anomalías y soluciones,29

Índice

Instruções para a utilização,1

Advertências,4

Assistência,6

Descrição do aparelho,7

Instalação,30

Início e utilização,34

Precauções e conselhos,34

Manutenção e cuidados,35

Anomalias e soluções,36

PCN 641 IX/A

PCN 641 N/T/IX/A

PCN 641 T/IX/A

PCN 642 T/IX/A

PNC 722 T/D2/IX/A

PCN 732 T/D2/IX/A

PCN 731 T/D2/IX/A

PCN 751 T/IX/A

PCN 752 T/IX/A





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5

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43

中文

操作说明

HOB

操作说明，2

警告，5

帮助，6

器具说明，8

安装，44

启动和使用，48

注意事项和技巧，48

维护与保养，49

故障排除，49





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Warnings

WARNING: The appliance and its accessible parts

become hot during use. Care should be taken to

avoid touching heating elements. Children less than 8

years of age shall be kept away unless continuously

supervised. This appliance can be used by children

aged from 8 years and above and persons with

reduced physical, sensory or mental capabilities or

lack of experience and knowledge if they have been

given supervision or instruction concerning use of the

appliance in a safe way and understand the hazards

involved. Children shall not play with the appliance.

Cleaning and user maintenance shall not be made

by children without supervision.

WARNING: Unattended cooking on a hob with fat or



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

cooking surfaces.

Never use steam cleaners or pressure cleaners on

the appliance.

Remove any liquid from the lid before opening it. Do

not close the glass cover (if present) when the gas

burners or electric hotplates are still hot.

The appliance is not intended to be operated by

means of an external timer or separate remote

control system.

CAUTION: the use of inappropriate hob guards can

cause accidents.

Avertissements

      

accessibles deviennent très chauds pendant leur

fonctionnement. Il faut faire attention à ne pas toucher

les éléments chauffants. Ne pas faire approcher les

enfants de moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient

sous surveillance constante. Le présent appareil peut

être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par

des personnes présentant des capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou n’ayant pas

l’expérience ou les connaissances indispensables,

à condition qu’ils soient sous bonne surveillance ou

qu’ils aient reçu les instructions nécessaires pour une

utilisation de l’appareil en toute sécurité et à condition

qu’ils se rendent compte des dangers encourus. Les

enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les

opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent pas

être effectuées par des enfants non surveillés.



de l’huile ou de la graisse sur un foyer est dangereux

et risque d’entraîner un incendie. Il ne faut JAMAIS

essayer d’éteindre une flamme ou un incendie

avec de l’eau ! Il faut éteindre l’appareil et couvrir la



couverture anti-feu.

    

d’objets sur les surfaces de cuisson.

Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

   

couvercle avant de l’ouvrir. Ne pas abaisser le

couvercle en verre (s’il y en a un) tant que les brûleurs

gaz ou la plaque électrique sont chauds.

Cet appareil ne peut pas être allumé au moyen

d’un temporisateur extérieur ou d’un système de

commande à distance séparé.

  

inappropriées peut causer des incendies.

Advertencias



vuelven muy calientes durante el uso. Por lo tanto, es

importante evitar tocar los elementos calentadores.

Mantenga alejados a los niños menores de 8 años si



puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y

por personas con capacidades físicas, sensoriales

o mentales disminuidas o sin experiencia ni

conocimientos, si se encuentran bajo una adecuada

vigilancia o si han sido instruidos sobre el uso del

aparato de modo seguro y comprenden los peligros

relacionados con el mismo. Los niños no deben

jugar con el aparato. Las operaciones de limpieza y

de mantenimiento no deben ser realizadas por niños

sin vigilancia.



sin vigilancia puede ser peligroso y provocar un

incendio. NUNCA intente apagar una llama/incendio

con agua, se debe apagar el aparato y cubrir la llama,

por ejemplo, con una tapa o con una manta ignífuga.

   



No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión

para la limpieza del aparato.



antes de abrirla. No cierre la tapa de vidrio (si existe)

cuando los quemadores o la placa eléctrica todavía

están calientes.



través de un temporizador externo o de un sistema

de mando a distancia.

  

de la placa de cocción puede provocar accidentes.

Advertências

     

acessíveis aquecem muito durante a utilização.

É preciso ter atenção e evitar tocar os elementos

que aquecem. Manter afastadas as crianças com

menos de 8 anos, caso não estejam a ser vigiadas.

O presente aparelho pode ser utilizado por crianças

com mais de 8 anos e por pessoas com capacidades

físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com

pouca experiência e conhecimentos, caso sejam

adequadamente vigiadas ou caso tenham recebido

instruções em relação ao uso do aparelho de

forma segura e tenham conhecimento dos perigos

associados. As crianças não devem brincar com o

aparelho. As operações de limpeza e manutenção

não devem ser efectuadas por crianças sem

vigilância.



vigilância pode ser perigoso e provocar um incêndio.

NUNCA tente apagar as chamas com água. É

necessário desligar o aparelho e cobrir as chamas

com uma tampa ou com uma manta ignífuga.



sobre as superfícies de cozedura.

Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou

de alta pressão para limpar o aparelho.

   

abri-la. Não feche a tampa de vidro (se presente) se

os queimadores ou a chapa eléctrica ainda estiverem

quentes.

O aparelho não é destinado a ser colocado em

funcionamento por meio de um temporizador externo

ou por um sistema de comando à distância separado.

      

inadequadas pode causar incidentes.



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

警告

警告：本器具及其可接触零件在使用过程中会变

热。应当小心，避免接触加热元件。不得让 8 岁以

下儿童靠近，除非一直有人看管。本器具可由 8 岁

及以上儿童与身体、感觉或智力能力减弱或缺乏经

验和知识的人使用，如果关于该器具的安全使用，

给予了他们监督或指导，并且他们了解有关的危

险。儿童不得摆弄该器具。在没有监督的情况下，

儿童不得进行清洁和用户维修。

警告：在炉盘上用脂肪或油烹饪，如果无人看管，

会造成危险，并可能导致起火。切勿试图用水灭

火，而是要关掉器具开关，然后用盖子或防火毯等

盖住火焰。

警告：起火危险：不要在烹饪表面存放东西。

绝不要对器具使用蒸汽清洁器或压力清洁器。

打开前，除去盖上的任何液体。燃气器或电加热板

仍热着的时候，不要关闭玻璃罩（如果有）。

本器具不预期通过外部计时器或独立的远程控制系

统来操作。

小心：使用不当的炉盘防护装置会发生意外。



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Assistance

Communicating:

• the type of problem encountered.

• appliance model (Mod.)

• serial number (S/N)

This information is found on the data plate located on the appliance and/or

on the packaging.

! Never use unauthorised technicians and never accept replacement parts

which are not original.

Assistance

Indiquez-lui :

• le type d’anomalie

• le modèle de votre appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)

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appareil et/ou sur son emballage.

! Ne faites jamais appel à des techniciens non agréés et refusez toujours

l’installation de pièces détachées non originales.

Asistencia

Comunique:

• el tipo de anomalía

• el modelo de la máquina (Mod.)

• el número de serie (S/N)

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aparato y/o en el embalaje.

! No recurra nunca a técnicos no autorizados y rechace siempre la instalación

de repuestos no originales.

La siguiente información es válida solo para España.

Para otros países de habla hispana consulte a su vendedor.

Ampliación de garantía

Llame al 902.363.539 y le informaremos sobre el fantástico plan de ampliación

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funcionamiento.

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ESTAMOS A SU SERVICIO

Assistência

Comunique:

• o tipo de avaria

• o modelo da máquina (Mod.)

• o número de série (S/N)

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no aparelho e/ou na embalagem.

! Nunca recorra a técnicos não autorizados e sempre recuse a instalação de

peças de reposição não originais.

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帮助

通信：

• 遇到的问题类型。

• 该器具型号 (Mod.)。

• 序列号 (S/N)。

此信息可在位于该器具和/或包装的数据标牌上找到。

! 切勿采用未经授权的技术人员，切勿接受非原装的替换部件。

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Description of the appliance

Overall view

1. Support Grid for COOKWARE

2. GAS BURNERS

3. Control Knobs for GAS BURNERS

4. Ignition for GAS BURNERS

5. SAFETY DEVICES*

• GAS BURNERS differ in size and power. Use the diameter of the cookware

to choose the most appropriate burner to cook with.

• Control Knobs for GAS BURNERS

• GAS BURNER IGNITION

• SAFETY DEVICE* stops the gas flow if the flame is accidentally

extinguished.

* Only available on certain models.

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

1. Grilles support de CASSEROLES

2. BRÛLEURS À GAZ

3. Manettes de commande des BRÛLEURS GAZ

4. Bougie d’allumage des BRÛLEURS GAZ

5. DISPOSITIF DE SÉCURITÉ*

• BRÛLEURS GAZ ils ont plusieurs dimensions et puissances. Choisissez

celui qui correspond le mieux au diamètre de votre casserole.

• Manettes de commande des BRÛLEURS GAZ pour le réglage de la



• La bougie d’allumage des BRÛLEURS GAZ permet l’allumage

automatique du brûleur sélectionné.

• DISPOSITIF DE SÉCURITÉ*

coupez immédiatement l’arrivée du gaz.

* N’existe que sur certains modèles.

Descripción del aparato

Vista en conjunto

1. Parrillas de apoyo para RECIPIENTES DE COCCIÓN

2. QUEMADORES A GAS

3. Mandos de los QUEMADORES A GAS

4. Bujía de encendido de los QUEMADORES A GAS

5. DISPOSITIVO DE SEGURIDAD*

• QUEMADORES A GAS:

siempre el más adecuado para el diámetro del recipiente que va a utilizar.

• Mandos de los QUEMADORES A GAS para la regulación de la llama.

• Bujía de encendido de los QUEMADORES A GAS: permite el encendido

automático del quemador.

• DISPOSITIVO DE SEGURIDAD:* si se apaga accidentalmente la llama,

interrumpe la salida de gas.

* Presente sólo en algunos modelos.

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

1. Grades de suporte para RECIPIENTES DE COZEDURA

2. QUEIMADORES DE GÁS

3. Manípulos de comando dos QUEIMADORES A GÁS

4. QUEIMADORES A GÁS

5. DISPOSITIVO DE SEGURANÇA*

• Os QUEIMADORES

mais adequado ao diâmetro do recipiente a ser utilizado.

• Selectores de comando dos QUEIMADORES A GÁS para a regulação

da chama.

 QUEIMADORES A GÁS permite o acendimento

automático do queimador escolhido.

• DISPOSITIVO DE SEGURANÇA* no caso em que a chama se apague

acidentalmente, interrompe a saída do gás.

* Há somente em alguns modelos.

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器具说明

整体视图

1. 烹饪用具的支承网架

2. 燃气器

3. 燃气器的控制旋钮

4. 燃气器的点火器

5. 安全装置*

• 燃气器的尺寸与功率有所不同。根据烹饪用具的直径，选择最合适的燃

烧器进行烹饪。

• 燃气器的控制旋钮可调节火焰的大小。

• 燃气器的点火器可让某一特定的燃烧器自动点燃。

• 如果火焰意外熄灭，安全装置*将停止气流。

* 仅适用于某些型号。

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.4

.5

•







•

•

•

*

Installation

! Before operating your new appliance please read this instruction booklet

carefully. It contains important information for safe use, installation and care

of the appliance.

! Please keep these operating instructions for future reference. Pass them on

to possible new owners of the appliance.

Positioning

! Keep packaging material out of the reach of children. It can become a choking

or suffocation hazard (see Precautions and tips).

!

instructions provided. Incorrect installation may cause harm to people and

animals or may damage property.

! This unit may be installed and used only in permanently ventilated rooms

in accordance with current national regulations. The following requirements

must be observed:

• The room must be equipped with an air extraction system that expels

any combustion fumes. This may consist of a hood or an electric fan that

automatically starts each time the appliance is switched on.

In a chimney stack or branched flue.

(exclusively for cooking appliances)

Directly to

the Outside

• The room must also allow proper air circulation, as air is needed for



per kW of installed power.

The air circulation system may take air directly

from the outside by means of a pipe with an

inner cross section of at least 100 cm

; the

opening must not be vulnerable to any type

of blockages.

The system can also provide the air needed for

combustion indirectly, i.e. from adjacent rooms

    

above. However, these rooms must not be

communal rooms, bedrooms or rooms that



• Intensive and prolonged use of the appliance may necessitate

supplemental ventilation, e.g. opening a window or increasing the power

of the air intake system (if present).

 

rooms containing LPG cylinders must also be equipped with vents to allow

gas to escape in the event of a leak. As a result LPG cylinders, whether

partially or completely full, must not be installed or stored in rooms or

storage areas that are below ground level (cellars, etc.). It is advisable to

keep only the cylinder being used in the room, positioned so that it is not



etc. ) which could raise the temperature of the cylinder above 50°C.

Examples of

ventilation holes

for comburant air.

Enlarging the ventilation slot

between window and floor.

Adjacent

Room

Room to be

Vented

Fitting the appliance

The following precautions must be taken when installing the hob:

• Kitchen cabinets adjacent to the appliance and taller than the top of the

hob must be at least 200 mm from the edge of the hob.

• Hoods must be installed according to their relative installation instruction



• Place the wall cabinets adjacent to the hood at a minimum height of 420



If the hob is installed beneath a wall cabinet,

the latter must be situated at a minimum of 700

mm above the hob.

 

Fastening hooks are provided, allowing you to fasten the hob to tops that

are between 20 and 40 mm thick. To ensure the hob is securely fastened

to the top, we recommend you use all the hooks provided.

555 mm

55 mm

475 mm

Before the installation remove the grids and burners from the hob and turn it

upside down, making sure you don’t damage the thermocouples and spark

plugs.

Apply the seals that come with the

appliance along the outer edges of

the hob to prevent any passage of air,

humidity and water (see Figure).

For proper application make sure the

surfaces to be sealed are clean, dry and

free of any grease/oil.

Hook fastening diagram

Hooking position for top H=20mm Hooking position for top H=30mm

Front

Hooking position for top H=40mm Back

! Use the hooks contained in the “accessory pack”.

• Where the hob is not installed over a built-in oven, a wooden panel must

be installed as insulation. This must be placed at a minimum distance of

20 mm from the lower part of the hob.

600mm min.

420mm min.

650mm min.

Ventilation

To ensure adequate ventilation, the back panel of the cabinet must be

removed. It is advisable to install the oven so that it rests on two strips of



mm (see diagrams).

560 mm.

45 mm.

Where a hob is installed above an oven without a forced ventilation cooling

system, adequate ventilation must be provided inside the cabinet by means



Electrical connection

Hobs equipped with a three-pole power supply cable are designed to operate

with alternating current at the voltage and frequency indicated on the data

plate (this is located on the lower part of the appliance). The earth wire in the

cable has a green and yellow cover. If the appliance is to be installed above

a built-in electric oven, the electrical connection of the hob and the oven must

be carried out separately, both for electrical safety purposes and to make

extracting the oven easier.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the data

plate.

The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar

circuit-breaker with a minimum contact opening of 3 mm installed between

the appliance and the mains.

The circuit-breaker must be suitable for the charge indicated and must comply

with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted

by the circuit-breaker). The supply cable must not come into contact with

surfaces with temperatures higher than 50°C.

! The installer must ensure that the correct electrical connection has been

made and that it is compliant with safety regulations.

Before connecting to the power supply, make sure that:

• the appliance is earthed and the plug is compliant with the law.

• the socket can withstand the maximum power of the appliance, which is

indicated on the data plate.

• the voltage is in the range between the values indicated on the data plate.

• the socket is compatible with the plug of the appliance. If the socket is

incompatible with the plug, ask an authorised technician to replace it. Do

not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power supply cable and the

electrical socket must be easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced by authorised technicians

only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should these safety measures not

be observed.

Gas connection

The appliance should be connected to the main gas supply or to a gas

cylinder in compliance with current national regulations. Before carrying out

the connection, make sure the cooker is compatible with the gas supply you

wish to use. If this is not the case, follow the instructions indicated in the

paragraph “Adapting to different types of gas.”

When using liquid gas from a cylinder, install a pressure regulator which

complies with current national regulations.

! Check that the pressure of the gas supply is consistent with the values



        

energy consumption.

Connection with a rigid pipe (copper or steel)

! Connection to the gas system must be carried out in such a way as not to

place any strain of any kind on the appliance.









Connecting a flexible jointless stainless steel pipe to a threaded

attachment



These pipes must be installed so that they are never longer than 2000 mm

when fully extended. Once connection has been carried out, make sure that



! Only use pipes and seals that comply with current national regulations.

Checking the tightness of the connection

!



Adapting to different types of gas

To adapt the hob to a different type of gas other than default type (indicated

on the rating plate at the base of the hob or on the packaging), the burner

nozzles should be replaced as follows:

1. Remove the hob grids and slide the burners off their seats.

2. Unscrew the nozzles using a 7 mm socket spanner, and replace them

with nozzles for the new type of gas (see table 1 “Burner and nozzle

characteristics”).

3. Reassemble the parts following the above procedure in the reverse order.

 

indicating the new type of gas used. Sticker are available from any of our

Service Centres.



1. Remove the grids and slide the burners from their housings. The burner



2. Unscrew the burers with a 7 mm wrench spanner. The internal burner

has a nozzle, the external burner has two (of the same size). Replace

the nozzle with models suited to the new type of gas (see table 1).

3. Replace all the components by repeating the steps in reverse order.

Replacing the Triple ring burner nozzles

1. Remove the pan supports and lift the burners out of their housing. The

burner consists of two separate parts (see pictures).

2. Unscrew the nozzles using a 7 mm socket spanner. Replace the nozzles



1). The two nozzles have the same hole diameter.

3. Replace all the components by completing the above operations in reverse

order.

• Adjusting the burners’ primary air

Does not require adjusting.

• Setting the burners to minimum

 

2. Remove the knob and adjust the adjustment

screw, which is positioned in or next to the tap



 

alight, quickly change the position of the knob from minimum to maximum



 





5. Once the adjustment has been made, replace the seals on the by-passes

using sealing wax or a similar substance.

! If the appliance is connected to liquid gas, the regulation screw must be

fastened as tightly as possible.

!         

indicating the new type of gas used. Stickers are available from any of our

Service Centres.

! Should the gas pressure used be different (or vary slightly) from the



inlet pipe (in order to comply with current national regulations).

Electrical

connections

DATA PLATE

EU Regulation no. 66/2014 implementing

Directive 2009/125/EC.

standard EN 30-2-1

ECODESIGN

see data plate

This appliance conforms to the following

European Economic Community directives:

- 2006/95/EC dated 12/12/06 (Low Voltage)

and subsequent amendments

- 2004/108/EC dated 15/12/04

(Electromagnetic Compatibility) and

subsequent amendments

- 93/68/EEC dated 22/07/93 and subsequent

amendments.

- 2009/142/EC dated 30/11/06 (Gas) and

subsequent amendments

- 2012/19/EU and subsequent amendments.

Table 1 Liquid Gas Natural Gas

Burner Diameter Thermal Thermal By-pass By-pass Nozzle Flow* Thermal Nozzle Flow*

power power 1/100 1/100 1/100 (g/h) power 1/100 (l/h)

kW kW (mm) kW

(p.c.s.*) (p.c.s.*) (p.c.s.*)

(mm) Reduced Nominal (1) (mm) (mm) *** ** Nominal (mm)

Supply pressures Nominal (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

Fast (R)

Reduced Fast (RR)

Semi Fast (S)

Auxiliary (A)

Triple Crown (TC)

Double Flame

(DCDR Internal)

Double Flame

(DCDR External)

2 nozzle

100

130

0.70

0.40

1.50

0.40

1.50

3.00

2.60

1.65

1.00

3.30

0.90

4.10

65x2

70x2

218

189

120

240

298

214

186

118

236

293

3.00

2.60

1.65

1.00

3.60

0.90

4.10

132(H3)

122(H3)

96(Z)

79(6)

103x2

110x2

286

248

157

343

390

Burner and nozzle specifications

* At 15°C and 1013,25 mbar - dry gas

** Propane P.C.S. = 50.37 MJ/Kg

*** Butane P. C.S. = 49.47 MJ/Kg

Natural P.C.S. = 37.78 MJ/m³

(1) Only for appliances with the security device.

PCN 641 IX/A PCN 641 N/T/IX/A

PCN 641 T/IX/A

PCN 642 T/IX/A

PCN 731 T/D2/IX/A

PCN 732 T/D2/IX/A

PNC 722 T/D2/IX/AX

PCN 751 T/IX/A

PCN 752 T/IX/A

Start-up and use

! The position of the corresponding gas burner is shown on every knob.

Gas burners

           

corresponding control knob:

 

Maximum

Minimum

To light one of the burners, hold a lit match or lighter near the burner and, at

the same time, press down and turn the corresponding knob anti-clockwise

to the maximum setting.



for approximately 2-3 seconds to allow the automatic device keeping the



When using models with an ignition button, light the desired burner pressing

down the corresponding knob as far as possible and turning it anticlockwise

towards the maximum setting.

!

at least 1 minute before trying to relight it.

To switch off the burner, turn the knob in a clockwise direction until it stops





This burner consists of two concentric burners which can operate either

together or separately.



which reduces cooking times with respect to conventional burners.



on the bottom of the pan, when using both burners on minimum.

         

never set the inside ring to minimum and the outside ring to maximum

at the same time.

Pots and pans of all sizes can be used. In the case of the smaller pots and pans

we recommend the use of only the internal burner.

  

burners.

The knob marked by the symbol operates the external burner;

The knob marked by the symbol operates the internal burner.

To turn on one of the rings, press the relative knob in all the way and turn it

anti-clockwise to the high setting .



the knob is pressed in.

Since the burner is equipped with a safety device, after lighting the burner

keep the knob pressed in for about 2-3 seconds to allow the device which



The selected burner can be regulated using the corresponding knob, as

follows:

 

Maximum

Minimum

To switch off the burner, turn the knob in a clockwise direction until it stops



Practical advice on using the burners



 

do not extend beyond the bottom of the cookware.

 

• When the contents of the pan reach boiling point, turn the knob to minimum.

Rapid (R)

Reduced Rapid (RR)

Semi Rapid (S)

Auxiliary (A)

Triple Crown (TC)

Ø Cookware Diameter (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

24 - 26

Burner

Pans to be used on 60 cm hobs

Reduced Rapid (RR)

Semi-Rapid (S)

Auxiliary (A)

Triple Crown (TC)

Double Flame (DCDR internal)

Double Flame (DCDR external)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

24 - 26

10 - 14

26 - 28

Burner

Pans to be used on 75 cm hobs

Ø Cookware diameter (cm)

! On the models supplied with a reducer shelf, remember that this should be



casserole dishes with a diameter under 12 cm.

To identify the type of burner, refer to the designs in the section entitled, “Burner



• For maximum stability, always make sure that the pan supports are



• Pan handles should be positioned in line with one of the support bars on

the pan support grid.

• Pan handle should be positioned so not to protrude beyond the front edge

of the hob.

The more variable aspect in terms of pan

stability can often be the pan itself, (or

the positioning of that pan during use).



are placed centrally over the burner,

with the pan handles aligned with one



greatest stability.

Precautions and tips

! This appliance has been designed and manufactured in compliance with

international safety standards. The following warnings are provided for safety

reasons and must be read carefully.

General safety

• This is a class 3 built-in appliance.

  





* Only available on certain models.

• These instructions are only valid for the countries whose symbols

appear in the manual and on the serial number plate.

• The appliance was designed for domestic use inside the home and is not

intended for commercial or industrial use.

• The appliance must not be installed outdoors, even in covered areas. It is

extremely dangerous to leave the appliance exposed to rain and storms.

• Do not touch the appliance with bare feet or with wet or damp hands and

feet.

 

in accordance with the instructions outlined in this booklet. Any other

use of the appliance (e.g. for heating the room) constitutes improper

use and is dangerous. The manufacturer may not be held liable for



use of the appliance.

• The openings used for ventilation and dispersion of heat must never be

covered.

 ” position when the appliance

is not in use.

• When unplugging the appliance always pull the plug from the mains socket,

do not pull on the cable.

• Never carry out any cleaning or maintenance work without having detached

the plug from the mains.

• In case of malfunction, under no circumstances should you attempt to repair

the appliance yourself. Repairs carried out by inexperienced persons may

cause injury or further malfunctioning of the appliance. Contact a Service

Centre (see Assistance).

• Do not use unstable or deformed pans.

• Do not close the glass cover (if present) when the gas burners or electric

hotplates are still hot.

• The appliance should not be operated by people (including children)

with reduced physical, sensory or mental capacities, by inexperienced

individuals or by anyone who is not familiar with the product. These

individuals should, at the very least, be supervised by someone who

assumes responsibility for their safety or receive preliminary instructions

relating to the operation of the appliance.

• Do not let children play with the appliance.

• The appliance is not intended to be operated by means of an external

timer or separate remote-control system.

Disposal

• When disposing of packaging material: observe local legislation so that

the packaging may be reused.

 



not be disposed of in the normal unsorted municipal waste stream. Old

appliances must be collected separately in order to optimise the recovery

and recycling of the materials they contain and reduce the impact on

human health and the environment.The crossed out “wheeled bin” symbol

on the product reminds you of your obligation, that when you dispose of

the appliance it must be separately collected.

Consumers should contact their local authority or retailer for information

concerning the correct disposal of their old appliance.

Respecting and conserving the environment

 

water as possible. Cooking with the lid off will greatly increase energy

consumption.

 .

• If you are cooking something that takes a long time, it’s worth using a

pressure cooker, which is twice as fast and saves a third of the energy.

Maintenance and care

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply before carrying out

any work on it.

Cleaning the hob surface

• All the enamelled and glass parts should be cleaned with warm water and

neutral solution.

• Stainless steel surfaces may be stained by calcareous water or aggressive

detergents if left in contact for too long. Any food spills (water, sauce, coffee,

etc.) should be wiped away before they dry.

• Clean with warm water and neutral detergent, and then dry with a soft



steel surfaces.

• Clean stainless steel only with soft cloth or sponge.

• Do not use abrasive or corrosive products, chlorine-based cleaners or pan

scourers.

• Do not use steam cleaning appliances.

 

• Do not leave acid or alkaline substances, such as vinegar, mustard, salt,

sugar or lemon juice on the hob.

Cleaning the hob parts

• Clean the enamelled and glass parts only with soft cloth or sponge.

• Grids, burner caps and burners can be removed to be cleaned.

• Clean them by hand with warm water and non-abrasive detergent,

removing any food residues and checking that none of the burner openings

is clogged.

• Rinse and dry.

 

• When replacing the grids, make sure that the panstand area is aligned

with the burner.

• Models equipped with electrical ignition plugs and safety device require

thorough cleaning of the plug end in order to ensure correct operation.

Check these items frequently, and if necessary, clean them with a damp

cloth. Any baked-on food should be removed with a toothpick or needle.

! 

burners are not in their housing.

Gas tap maintenance



the tap must be replaced.

! 

by the manufacturer.

Troubleshooting

It may happen that the appliance does not function properly or at all. Before

calling the service centre for assistance, check if anything can be done. First,

check to see that there are no interruptions in the gas and electrical supplies,

and, in particular, that the gas valves for the mains are open.



Check whether:

• The gas holes on the burner are clogged.

• All the movable parts that make up the burner are mounted correctly.

• There are draughts near the appliance.



Check to make sure that:

• You pressed the knob all the way in.

• You keep the knob pressed in long enough to activate the safety device.

• The gas holes are not blocked in the area corresponding to the safety

device.

The burner does not remain lit when set to minimum.

Check to make sure that:

• The gas holes are not blocked.

• There are no draughts near the appliance.

• The minimum setting has been adjusted properly.

The cookware is unstable.

Check to make sure that:

 

• The cookware is positioned correctly at the centre of the burner.

• The pan support grids have been positioned correctly.

Installation

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter à tout moment.



l’appareil pour informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement et lui

fournir les conseils correspondants.

! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent des conseils

importants sur l’installation, l’utilisation et la sécurité de votre appareil

Conditions réglementaires d’installation (Pour la France)

Le raccordement gaz devra être fait par un technicien qui assurera la bonne

alimentation en gaz et le meilleur réglage de la combustion des brûleurs. Ces

opérations d’installation, quoique simples, sont délicates et primordiales pour

que votre table de cuisson vous rende le meilleur service. L’installation doit

être effectuée conformément aux textes réglementaires et règles de l’art en

vigueur et règlement sanitaire départemental.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il faut les mettre au

rebut en respectant la réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir

Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel du secteur

conformément aux instructions du fabricant. Une mauvaise installation peut

causer des dommages à des personnes, des animaux ou des biens.

! Cet appareil peut être installé et fonctionner seulement dans des locaux qui

sont aérés en permanence, selon les Normes Nationales en vigueur.

Il faut observer les conditions suivantes:

• La pièce doit prévoir un système d’évacuation vers l’extérieur des fumées

de combustion, réalisé au moyen d’une hotte ou par ventilateur électrique

qui entre automatiquement en fonction dès que l’on allume l’appareil.

En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié

(réservé aux appareils de cuisson)

Directement

à l'externe

• La pièce doit prévoir un système qui consent un apport d’air nécessaire



doit pas être inférieur à 2 m

/h par kW de puissance installée.

Le système peut être réalisé en prélevant

l’air directement de l’extérieur du bâtiment au

moyen d’un conduit d’au moins100 cm

section utile qui ne risque pas d’être bouché

accidentellement.

Ou, de manière indirecte depuis des locaux

adjacents et équipés d’un conduit de ventilation

avec l’extérieur comme susmentionné; ces

locaux ne doivent pas être des parties

communes du bâtiment, des chambres à

coucher ou des locaux à risque d’incendie.

• Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter d’une

aération supplémentaire, comme par exemple l’ouverture d’une fenêtre

Exemples d'ouverture

de ventilation

pour l'air comburant

Agrandissement de la fissure

entre la porte et le sol

Local

adjacent

Local à

ventiler



mécanique si déjà prédisposée.

• (Pour la France et la Belgique)     

lourds que l’air, se déposent et stagnent vers le bas. Les locaux qui

contiennent donc des bouteilles de G.P.L doivent prévoir des ouvertures



de fuites accidentelles. Les bouteilles de GPL, qu’elles soient vides ou

partiellement pleines, ne devront donc pas être installées ou entreposées

dans des locaux qui se trouvent au dessous du niveau du sol (caves etc.).

Il est opportun de n’entreposer dans le local que la bouteille que vous êtes

en train d’utiliser, placée de façon à ne pas être sujette à l’action directe de

sources de chaleur (fours, feux de bois, poêles etc.) qui peuvent atteindre

des températures dépassant 50°C.

Encastrement

Pour une installation correcte de la table de cuisson, il faut se conformer aux

instructions suivantes :

• Les meubles jouxtant la table, dont la hauteur dépasse celle du plan de

cuisson, doivent être placés à au moins 200 mm du bord du plan.

• Les hottes doivent être installées conformément aux instructions reportées

dans leur notice d’installation et à au moins 650 mm de distance (voir



• Les éléments hauts jouxtant la hotte doivent être placés à au moins 420





un élément haut, ce dernier devra être monté à

au moins 700 mm de distance du plan.

 

 



fournis.

555 mm

55 mm

475 mm

Avant de procéder à l’installation, enlever les grilles et les brûleurs du plan

de cuisson et renverser celui-ci en veillant à ce que les thermocouples et les

bougies ne soient pas endommagés.

Appliquer les joints fournis avec

l’appareil sur les bords extérieurs du

plan de cuisson pour empêcher le

passage de l’air, de l’humidité et de l’eau



Pour une application correcte, s’assurer

que les surfaces à sceller sont propres,

sèches et sans traces de graisses/huiles.



Position du crochet Position du crochet

pour top H=20mm pour top H=30mm

600mm min.

420mm min.

650mm min.

Devant

Position du crochet Derrière

pour top H=40mm

! Utilisez tous les crochets compris dans le “sachet accessoires”

• Si la table n’est pas installée au-dessus d’un four à encastrer, il faut monter

un panneau d’isolation en bois. Il faut le monter à au moins 20 mm de

distance du bord inférieur de la table.

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité d’encastrement doit être dépourvue

de paroi arrière. Il est conseillé d’installer le four de manière à ce qu’il repose

sur deux cales en bois ou bien sur un plan d’appui continu qui ait une découpe



560 mm.

45 mm.



de refroidissement forcée, il faudra prévoir des prises d’air d’entrée et de



Raccordement électrique

Les tables munies d’un cordon d’alimentation tripolaire, sont prévues pour un

fonctionnement à courant alternatif à la tension et à la fréquence d’alimentation

indiquées sur la plaquette des caractéristiques (placée sous la table de



au-dessus d’un four à encastrer, la connexion électrique de la table et celle

du four doivent être effectuées séparément, pour des questions de sécurité



Branchement du câble d’alimentation au réseau électrique

Montez sur le câble une prise normalisée adaptée à la charge indiquée sur

l’étiquette des caractéristiques.



et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm

d’écartement entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux



Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point, des températures

dépassant de 50°C la température ambiante.

! L’installateur est responsable du bon raccordement électrique de l’appareil

et du respect des normes de sécurité.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l’appareil,

indiquée sur la plaquette signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les valeurs indiquées sur

la plaquette signalétique;

 



! Après installation de l’appareil, le câble électrique et la prise de courant

doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être remplacé que par un

technicien agréé (voir Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non respect des normes

énumérées ci-dessus.

Raccordement gaz

Raccorder l’appareil à la bouteille ou à la canalisation du gaz conformément



bien réglé pour le type de gaz d’alimentation utilisé. Dans le cas contraire,

effectuer les opérations décrites au paragraphe “Adaptation aux différents

types de gaz”. Pour l’alimentation en gaz liquide, utiliser des régulateurs de

pression conformes aux Normes en vigueur.

! Pour un fonctionnement en toute sécurité, pour l’emploi correct de l’énergie et



respecte bien les valeurs indiquées dans le tableau 1 “Caractéristiques des

brûleurs et des injecteurs”.

Raccordement par tuyau rigide (cuivre ou acier)

! Le raccordement à l’installation de gaz doit être effectué de manière à ce

que l’appareil ne subisse aucun type de contrainte.

La rampe d’alimentation de l’appareil est munie d’un raccord en “L” orientable

dont l’étanchéité est assurée par un joint. S’il vous faut inverser le raccord, vous

devez obligatoirement remplacer le joint d’étanchéité (fourni avec l’appareil).







La mise en œuvre de ces tuyaux doit être effectuée de façon à ce que, même

au maximum de leur extension, ils ne dépassent pas 2000 mm de long. Après



à des parties mobiles et n’est pas écrasé.

! N’utilisez que des tuyaux conformes et des joints d’étanchéité conformes

aux textes réglementaires applicables dans le pays.



!



Adaptation aux différents types de gaz

Pour adapter la table à un type de gaz autre que celui pour lequel elle a été



changer les injecteurs des brûleurs en procédant comme suit :

            

logement.

2. Dévissez les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de 7 mm et remplacez-

les par les injecteurs adaptés au nouveau type de gaz (voir tableau 1

“Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs”).

3. Remontez les différentes parties en effectuant les opérations dans le sens

inverse.

 

au nouveau gaz utilisé, disponible dans nos Services Après-vente.

     

indépendantes



2. Dévissez les injecteurs à l’aide d’une clef en tube de 7 mm. Le brûleur

intérieur a un injecteur, le brûleur extérieur en a deux (de même dimension).

Remplacez les injecteurs par d’autres appropriés au nouveau type de gaz

(voir tableau 1).

3. Remontez les différentes parties en effectuant les opérations dans le sens

inverse.

Remplacement des injecteurs du brûleur Triple couronne

1. Retirer les grilles et sortir les brûleurs de leurs logements. Le brûleur est



2. Dévisser les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de 7 mm. Remplacer les

injecteurs par d’autres appropriés au nouveau type de gaz (voir tableau

1). Les deux injecteurs sont percés des mêmes trous.

3. Remonter les composants dans le sens inverse du démontage.

Réglage de l’air primaire des brûleurs (pour la France et la Belgique)

Les brûleurs ne nécessitent d’aucun réglage de l’air primaire.

• Réglage minimum

1. Placez le robinet sur la position de minima ;

2. Déposez la manette et tournez la vis de

réglage positionnée à l’intérieur ou sur le

côté de la tige du robinet jusqu’à ce que vous



3. Une fois obtenu le débit minimal souhaité, allumez le brûleur et tournez

brusquement la manette de la position de ralenti à la position d’ouverture



extinction du brûleur.

        

(thermocouple) équipant certains appareils, quand les brûleurs sont au

minima, augmentez leur débit en agissant sur la vis de réglage.

5. Après avoir procédé à ce réglage, reposez les scellés sur les by-pass en

utilisant de la cire ou autre matériau équivalent.

!

!

nouveau gaz utilisé, disponible dans nos Services Après-vente.

! Si la pression du gaz utilisé est différente (ou variable) par rapport à la

pression prévue, il faut installer, sur la tuyauterie d’entrée un régulateur de

pression approprié (conformément aux textes réglementaires applicables

dans le pays).

Raccordements

électriques

PLAQUETTE SIGNALETIQUE

Cet appareil est conforme aux Directives

Communautaires suivantes :

- 2006/95/CE du 12/12/06 (Basse Tension)

et modifications successives

- 2004/108/CE du 15/12/04 (Compatibilité

Electromagnétique) et modifications

successives

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications

successives.

- 2009/142/CE du 30/11/09 (Gaz) et

modifications successives

- 2012/19/UE et modifications successives.

Règlement n°66/2014 de l'UE intégrant la

Directive 2009/125/EC.

Norme EN 30-2-1

ÉCOCONCEPTION

voir plaquette signalétique

bleau 1

Gaz liquidés Gaz natural

Pressions

d'alimentation

Nominale (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

Rapide (R)

Rapide Réduit (RR)

Semi Rapide (S)

Auxiliaire (A)

Triple Coronne (TC)

Deux flammes

(DCDR Intérieur)

Deux flammes

(DCDR Extérieur)

2 injecteurs

100

130

0.70

0.40

1.50

0.40

1.50

3.00

2.60

1.65

1.00

3.30

0.90

4.10

65x2

70x2

218

189

120

240

298

214

186

118

236

293

3.00

2.60

1.65

1.00

3.30

0.90

4.10

132(H3)

122(H3)

96(Y)

79(6)

103x2

110x2

286

248

157

314

390

Brûleur Diamêtre

(mm)

Puissance

thermique

(p.c.s.*)

Réduit

Puissance

thermique

(p.c.s.*)

Nominale

By-pass

1/100

(mm)

(1)

Injecteur

1/100

(mm)

Débit *

(g/h)

Butane Propane G20

Puissance

thermique

(p.c.s.*)

Nominale

Injecteur

1/100

(mm)

Débit *

(g/h)

3.00

2.60

1.65

1.00

3.30

0.90

4.10

332

183

111

365

376

100

454

G25

Puissance

thermique

(p.c.s.*)

Nominale

Débit *

(l/h)

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

By-pass

1/100

(mm)

(1) Seulement pour les appareils équipés de dispositif de sécurité

PCN 641 IX/A PCN 641 N/T/IX/A

PCN 641 T/IX/A

PCN 642 T/IX/A

PCN 731 T/D2/IX/A

PCN 732 T/D2/IX/A

PNC 722 T/D2/IX/AX

PCN 751 T/IX/A

PCN 752 T/IX/A

Mise en marche et utilisation

! La position du brûleur gaz correspondante est indiquée sur chaque manette.



Chaque manette permet de régler le brûleur sélectionné comme suit :

 

Maximum

Minimum



fond et tournez la manette correspondante dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre pour sélectionner la position de puissance maximale.

Sur les modèles équipés d’un dispositif de sécurité gaz, appuyez pendant

au moins 2-3 secondes de suite sur la manette pour permettre au dispositif

de se réchauffer.

Pour allumer un brûleur sur les modèles équipés de bougie d’allumage,

appuyez ensuite à fond sur la manette correspondante et tournez-la dans

le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à sa position de puissance

maximale.

!

jusqu’à l’arrêt et attendez au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.

Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le sens des aiguilles d’une





  

pouvant fonctionner ensemble ou séparément. Leur utilisation conjointe

à un réglage maximum permet d’obtenir une puissance élevée qui

réduit considérablement les temps de cuisson par rapport aux brûleurs



plus uniforme de la chaleur sur le fond de la casserole, surtout si vous utilisez

les deux brûleurs à leur réglage minimum.





couronne extérieure sur sa position maximale.



n’allumez que le brûleur intérieur. Chaque couronne composant le brûleur



la manette caractérisée par le symbole contrôle l’anneau extérieur;

la manette caractérisée par le symbole contrôle l’anneau intérieur;

Pour allumer l’anneau souhaité, appuyez à fond sur la manette correspondante

en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position

maximum .

Le brûleur est équipé d’un allumage électronique qui est activé automatiquement

par pression sur la manette.

appuyez

pendant au moins 2-3 secondes de suite sur la manette pour permettre au

dispositif de se réchauffer.

Pour le réglage du brûleur choisi, servez-vous de la manette correspondante,

comme suit:

 

Maximum

Minimum

Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le sens des aiguilles d’une



Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs

Pour obtenir un meilleur rendement, n’oubliez pas :

• D’utiliser des récipients appropriés à chaque brûleur (voir tableau) pour



• De toujours utiliser des casseroles à fond plat et avec couvercle.

• De tourner la manette dans la position minimum au moment de l’ébullition.

Rapide (R)

Rapide Réduit (RR)

Semi Rapide (S)

Auxiliaire (A)

Triple Couronne (TC)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

24 - 26

Brûleurs Ø Diamètre de récipients (cm)

Casseroles à utiliser sur les tables de cuisson de 60 cm

Rapide Réduit (RR)

Semi Rapide (S)

Auxiliaire (A)

Triple Couronne (TC)

Deux Flammes (DCDR intérieur)

Deux Flammes (DCDR extérieur)

Casseroles à utiliser sur les tables de cuisson de 75 cm

24 - 26

16 - 20

10 - 14

24 - 26

10 - 14

26 - 28

Brûleurs Ø Diamètre de récipients (cm)



paragraphe “Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs”.

• Pour un maximum de stabilité, assurez-vous systématiquement que les



sur son brûleur.

• Les poignées des poêles doivent être alignées avec les barres de support.

• Les poignées des poêles doivent être positionnées de façon à ne pas

dépasser de l’avant de la cuisinière.

L’aspect le plus variable en termes

de stabilité des casseroles peut

être la casserole elle-même (ou son

positionnement durant son utilisation). Des

casseroles correctement équilibrées, avec

des fonds plats, centrées sur le brûleur,

avec les poignées positionnées en ligne

avec l’un des fers de la grille offrent bien sûr le maximum de stabilité.

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes

internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis pour des raisons de

sécurité et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

• 

• 





soient respectés.

* N’existe que sur certains modèles.

• Les instructions fournies ne sont applicables qu’aux pays dont

les symboles sont reportés dans la notice et sur la plaquette

d’immatriculation.

•          

professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un endroit

abrité, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Ne touchez pas à l’appareil si vous êtes pieds nus ou si vous avez les

mains ou les pieds mouillés ou humides.

•  

par des adultes conformément aux instructions du mode d’emploi.

Toute autre utilisation (comme par exemple le chauffage d’une

pièce) est impropre et donc dangereux. Le fabricant décline toute

responsabilité en cas de dommages provoqués par un usage

impropre ou erroné.

         

doivent pas être bouchés

  ”

quand l’appareil n’est pas utilisé.

 

courant.

• N’effectuez aucune opération de nettoyage ou d’entretien sans avoir



 

internes pour tenter de réparer l’appareil. Contactez le service d’Assistance

(voir Assistance).

• N’utilisez pas de casseroles instables ou déformées.

• N’abaissez pas le couvercle en verre (s’il y en a un) tant que les brûleurs

gaz ou la plaque électrique sont chauds.

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y

compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de



personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions

préalables concernant d’utilisation de l’appareil.

• S’assurer que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

• 

externe ou un système de télécommande séparée.ar une minuterie

externe ou un système de télécommande séparée.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : conformez-vous aux

réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.

 







taux de récupération et le recyclage des matériaux qui les composent et

réduire l’impact sur la santé humaine et l’environnement. Le symbole de

la ‘‘poubelle barrée’’ est apposée sur tous les produits pour rappeler les

obligations de collecte séparée. Les consommateurs devront contacter

les autorités locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre

pour l’enlèvement de leur vieil appareil.

Economies et respect de l’environnement

• Faites cuire vos aliments dans des casseroles ou des poêles à couvercle

et utilisez le moins d’eau possible. Faire cuire les aliments dans des

casseroles ouvertes augmente considérablement la consommation

d’énergie.

• Utilisez exclusivement des casseroles et poêles à fond plat.

• Si vous cuisinez un aliment qui nécessite beaucoup de temps, il est

préférable d’utiliser un autocuiseur qui est deux fois plus rapide et

économise un tiers de l’énergie.

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien coupez l’alimentation

électrique de l’appareil.

Nettoyage de la surface de la table de cuisson

• Nettoyez les parties émaillées et en verre à l’eau chaude en utilisant un

peu de détergent neutre.

• Si les surfaces en acier inoxydable restent trop longtemps en contact avec

de l’eau calcaire ou des détergents corrosifs, des taches risquent de se



qu’il ne sèche.

• Nettoyez à l’eau chaude en utilisant un détergent neutre, puis essuyez à



carbonisés à l’aide d’un produit de nettoyage spécial pour surfaces en

acier inoxydable.

• Nettoyez l’inox uniquement avec un chiffon doux ou une éponge.

• N’utilisez en aucun cas de produits abrasifs ou corrosifs, de produits

chlorés ou de tampons à récurer.

• N’utilisez pas d’appareils de nettoyage à la vapeur.

 

 

vinaigre, moutarde, sel, sucre ou jus de citron, qui se sont déposées sur

la table de cuisson.

Nettoyage des elements de la table de cuisson

• Nettoyez les parties émaillées et en verre uniquement avec un chiffon

doux ou une éponge.

• Les grilles, les chapeaux des brûleurs et les brûleurs peuvent être retirés

pour être nettoyés.

• Lavez-les à la main, à l’eau chaude en utilisant un détergent non abrasif.



vous qu’aucune des ouvertures des brûleurs n’est obstruée.

• Rincez et séchez.

• Réinstallez les brûleurs et les chapeaux des brûleurs dans leurs logements

respectifs.

• Au moment de réinstaller les grilles, assurez-vous que celles-ci sont

alignées par rapport au brûleur.

• Sur les modèles équipés de bougies d’allumage électriques et de dispositif

de sécurité, veillez à nettoyer soigneusement l’extrémité de la bougie

      

ces éléments et nettoyezles à l’aide d’un chiffon humide, si nécessaire.



!

le uniquement lorsque les brûleurs ont été remis en place.

Entretien robinets gaz

Il peut arriver qu’au bout d’un certain temps, un robinet se bloque ou tourne



! Cette opération doit être effectuée par un technicien agréé par le

fabricant.

Anomalies et remèdes

Il peut arriver que l’appareil ne fonctionne pas ou ne fonctionne pas très bien.



avant tout s’il n’y a pas de coupure de gaz ou de courant, et si les robinets

du gaz en amont de l’appareil sont bien ouverts.



Avez-vous contrôlé si :

 

• les pièces amovibles composant le brûleur sont bien montées

correctement.

• il y a des courants d’air dans les environs du plan de cuisson



Avez-vous contrôlé si :

• vous avez bien appuyé à fond sur la manette.

• vous avez bien appuyé à fond sur la manette pendant un laps de temps



 

pas par hasard bouchés.

Le brûleur s’éteint quand il est réglé sur la position de minimum.

Avez-vous contrôlé si :

 

• il y a des courants d’air dans les environs du plan de cuisson

• les minima n’ont pas bien été réglés.

Les casseroles sont instables.

Avez-vous contrôlé si :

• le fond de la casserole est parfaitement plat

• la casserole est bien placée au centre du brûleur

• la position des grilles n’a pas par hasard été inversée.

Instalación

!         

          

permanezca junto al aparato para informar al nuevo propietario sobre su

funcionamiento y sobre las advertencias correspondientes.

! Lea atentamente las instrucciones: contienen importante información sobre

la instalación, el uso y la seguridad.

Colocación

! Los embalajes no son juguetes para niños y se deben eliminar respetando

las normas para la recolección de residuos (ver Precauciones y consejos).

! La instalación se debe realizar siguiendo estas instrucciones y por personal



a personas, animales o cosas.

!

permanentemente, de acuerdo a las prescripciones de las Normas Nacionales

en vigencia. Deben ser observados los siguentes requisitos:

 

combustión al exterior, utilizando una campana o un electroventilador

que entre automáticamente en funcionamiento cada vez que se enciende

el aparato.

En chimenea o tubo de chimenea ramificado

(reservado a los aparatos de cocción)

Directamente

al externo

           



la combustión no debe ser inferior a 2 m

/h por cada kilovatio (kW) de

potencia instalada.





como mínimo, de sección útil de modo que no

pueda ser obstruido accidentalmente.

También puede hacerlo de manera indirecta,

desde ambientes adyacentes que posean un

conducto de ventilación hacia el exterior, como

se describe más arriba, y que no sean partes

en común del inmueble, ambientes con peligro

de incendio o dormitorios.

• Un uso intensivo y prolongado del aparato puede requerir una aireación

suplementaria, por ejemplo, la apertura de una ventana o una aireación



• Los gases de petróleo licuados, más pesados que el aire, se depositan

en las partes más bajas. Por lo tanto, los ambientes que contienen

botellas de GPL deben tener aberturas hacia el exterior para permitir la

evacuación desde abajo de eventuales escapes de gas. Además, las

Ejemplos de aperture

de ventilación

para aire comburente

Aumento de la ranura entre

puerta y suelo

Habitación

adyacente

Habitación

por ventilar

botellas de GPL, vacías o parcialmente llenas, no deben ser instaladas

o depositadas en ambientes o espacios a un nivel más bajo del suelo



se está utilizando, colocada de modo que no quede expuesta a la acción

directa de fuentes de calor (hornos, chimeneas, estufas, etc.) capaces de

llevarla a temperaturas superiores a 50°C.

Empotramiento

Para una correcta instalación de la encimera se deben observar las siguientes

precauciones:

 

de trabajo, deben estar situados a 200 mm., como mínimo, del borde de

la misma.

• Las campanas deben ser instaladas de acuerdo con los requisitos

establecidos en los manuales de instrucción de las mismas, siempre



• Coloque los armarios de pared adyacentes a la campana a una altura



Siempre que la encimera se instale debajo

de un armario de pared, éste último deberá



de trabajo de 700 mm.

 





encimera, es aconsejable usar todos los ganchos que se suministran.

555 mm

55 mm

475 mm

Antes de realizar la instalación, quite las rejillas y los quemadores de la

encimera e inviértala teniendo cuidado de no dañar los termopares y las

bujías.

Coloque las juntas suministradas con

el aparato en los bordes externos de la

encimera para impedir el paso de aire,



Para que la aplicación sea correcta,

controle que las superficies que se

deben sellar estén limpias, secas y sin

grasa o aceites.



Posición del gancho para Posición del gancho para

H=20mm H=30mm

600mm min.

420mm min.

650mm min.

Adelante

Posición del gancho para Atrás

H=40mm

! Use los ganchos contenidos en el “paquete de accesorios”

• Cuando la encimera no se instale sobre un horno empotrado, es necesario



a una distancia mínima de 20 mm. de la pared inferior de la encimera.

Aireación

Para garantizar una buena aireación es necesario eliminar la pared posterior







560 mm.

45 mm.

Cuando la instalación se realice sobre un horno empotrado sin ventilación forzada

de enfriamiento, se debe garantizar la presencia de tomas para la entrada y

salida de aire que permitan una adecuada aireación en el interior del mueble



Conexión eléctrica

Las encimeras que poseen cable de alimentación tripolar, se fabrican para

funcionar con corriente alterna, a la tensión y frecuencia de alimentación

indicadas en la placa de características (ubicada en la parte inferior de la



colores amarillo-verde. Cuando se realiza la instalación sobre un horno

empotrado, la conexión eléctrica de la encimera y la del horno se deben

realizar por separado, ya sea por razones de seguridad eléctrica, como

para facilitar la eventual extracción del horno.

Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red

Instale en el cable un enchufe normalizado para la carga indicada en la placa

de características.

 

aparato y la red, un interruptor omnipolar con una distancia mínima entre

los contactos de 3 mm., dimensionado para esa carga y que responda a

las normas vigentes (el conductor de tierra no debe ser interrumpido por el



que no alcance en ningún punto una temperatura que supere en 50°C la

temperatura ambiente.

!          

cumplimiento de las normas de seguridad.



• la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme con la ley;

• la toma sea capaz de soportar la carga máxima de potencia de la máquina

indicada en la placa de características;

• la tensión de alimentación eléctrica esté comprendida dentro de los valores

indicados en la placa de características;

• la toma sea compatible con el enchufe del aparato. Si no es así, sustituya

la toma o el enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones múltiples.

! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la toma de corriente deben

ser fácilmente accesibles.

!

!

autorizados (ver Asistencia).

! La empresa declina toda responsabilidad cuando estas normas no sean

respetadas.

Conexión de gas

La conexión del aparato a la tubería o a la botella de gas se deberá efectuar

de acuerdo a lo prescripto por las Normas Nacionales vigentes, sólo después



cual será alimentado. Si no es así, realice las operaciones indicadas en el

párrafo “Adaptación a los distintos tipos de gas”.



de presión conformes con las Normas Nacionales vigentes.

! Para un funcionamiento seguro, un adecuado uso de la energía y una



con los valores indicados en la tabla 1 “Características de los quemadores

e inyectores”.

Conexión con tubo rígido (cobre o acero)

! La conexión a la red de gas se debe efectuar de modo que no provoque

esfuerzos de ningún tipo al aparato.

           

orientable, cuya estanqueidad está asegurada por una junta. Si resultara

necesario girar la unión, sustituya siempre la junta estanca (suministrada

con el aparato).

La unión de entrada de gas al aparato es roscada 1/2 gas macho cilíndrico.



uniones roscadas

La unión de entrada de gas al aparato es roscada 1/2 gas macho cilíndrico.

La colocación de dichos tubos se debe efectuar de modo tal que su longitud,

en condiciones de máxima extensión, no sea mayor que 2000 mm. Una vez



en contacto con partes móviles o no quede aplastado.

! Utilice exclusivamente tubos y juntas estancas conformes a la Normas

Nacionales en vigencia.

Control de la estanqueidad

! Finalizada la instalación, controle la perfecta estanqueidad de todas las

uniones utilizando una solución jabonosa pero nunca una llama.

Adaptación a los distintos tipos de gas

Para adaptar la encimera a un tipo de gas diferente de aquel para el que fue



o en el embalaje), es necesario sustituir los inyectores de los quemadores

efectuando las siguientes operaciones:

1. Quite las parrillas de la encimera y extraiga los quemadores.

2. Desenrosque los inyectores utilizando una llave tubular de 7mm. y

sustitúyalos por los que se adapten al nuevo tipo de gas (ver tabla 1

“Características de los quemadores e inyectores”).

         

contrario.

 

correspondiente al nuevo gas que se va a utilizar, disponible en nuestros

Centros de Asistencia Técnica.



 



            

quemador interno tiene un pico, el quemador externo tiene dos (del mismo

tamaño). Reemplazar los picos por los que se adapten al nuevo tipo de

gas (ver tabla 1).

 

efectuando las operaciones inversas, respecto a la secuencia arriba

indicada.

Cambio de los picos en el quemador Triple corona

 



2. Desenrosque los inyectores utilizando una llave tubular de 7 mm. Sustituir

los picos con los adecuados al nuevo tipo de gas (ver la tabla 1). Los dos

inyectores tienen los mismos agujeros.

3. Colocar nuevamente en su posición todos los componentes siguiendo

las operaciones en sentido contrario al de la secuencia descripta arriba.

• Regulación de aire principal de los quemadores

Los quemadores no necesitan de ninguna regulación de aire principal.

• Regulación de los mínimos

1. Lleve la llave hasta la posición de mínimo;

2. Quite el mando y accione el tornillo de

regulación situado en el interior o al costado

de la varilla de la llave hasta conseguir una

pequeña llama regular.

 

hasta la de mínimo, no se apaguen los quemadores.

 

dispositivo no funcionara con los quemadores al mínimo, aumente la

capacidad de los mínimos utilizando para ello el tornillo de regulación.

5. Una vez efectuada la regulación, vuelva a colocar los precintos ubicados

en los by-pass con lacre o un material equivalente.

!

!

correspondiente al nuevo gas que se va a utilizar, disponible en nuestros

Centros de Asistencia Técnica.

! Cuando la presión del gas utilizado sea distinta de la prevista (o variable), es

necesario instalar, en la tubería de entrada, un regulador de presión conforme

con las Normas Nacionales en vigencia.

ver placa de características

Conexiones

eléctricas

PLACA DE CARACTERÍSTICAS

Este aparato es conforme con las siguientes

Normas Comunitarias:

- 2006/95/CE del 12/12/06 (Baja Tensión) y

posteriores modificaciones

- 2004/108/CE del 15/12/04 (Compatibilidad

Electromagnética) y posteriores modificaciones

- 93/68/CEE del 22/07/93 y posteriores

modificaciones.

- 2009/142/CE del 30/11/09 (Gas) y posteriores

modificaciones

- 2012/19/UE y posteriores modificaciones

successives.

Reglamento (UE) nº 66/2014, por el que se

aplica la Directiva 2009/125/CE.

Reglamento EN 30-2-1

ECODISEÑO

Tabla 1 Gas liquido Gas natural

Quemador Diametro Potencia Potencia By-pass By-pass Pico Capacid.* Potencia Pico Capacid.*

térmica térmica 1/100 1/100 1/100 (g/h) térmica 1/100 (l/h)

kW kW (mm) kW

(p.c.s.*) (p.c.s.*) (p.c.s.*)

(mm) Reducida Nominal (1) (mm) *** ** Nominal (mm)

Presiones

suministro

Nominal (mbar)

Minimo (mbar)

Màximo (mbar)

28-30

Ràpido (R)

Ràpido Reducido (RR)

Semi Ràpido (S)

Auxiliar (A)

Corona Triple (TC)

Doble llama

(DCDR Interno)

Doble llama

(DCDR Externo)

2 Pico

100

130

0.70

0.40

1.50

0.40

1.50

3.00

2.60

1.65

1.00

3.30

0.90

4.10

65x2

70x2

218

189

120

240

298

214

186

118

236

293

3.00

2.60

1.65

1.00

3.60

0.90

4.10

132(H3)

122(H3)

96(Z)

79(6)

103x2

110x2

286

248

157

343

390

Características de los quemadores e inyectores

* A 15°C y 1013,25 mbar-gas seco

** Propano P.C.S. = 50.37 MJ/Kg

*** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Natural P.C.S. = 37.78 MJ/m³

(1) Únicamente para aquellos aparatos con dispositivos de seguridad contra fugas de gas.

PCN 641 IX/A PCN 641 N/T/IX/A

PCN 641 T/IX/A

PCN 642 T/IX/A

PCN 731 T/D2/IX/A

PCN 732 T/D2/IX/A

PNC 722 T/D2/IX/AX

PCN 751 T/IX/A

PCN 752 T/IX/A

Puesta en funcionamiento y uso

!         

correspondiente.

Quemadores a gas



siguiente manera:

 

Máximo

Mínimo

Para encender uno de los quemadores, acerque al mismo una llama o

un encendedor, pulse a fondo y gire el mando correspondiente en sentido

antihorario hasta la posición de máxima potencia.



presionado el mando durante 2-3 segundos aproximadamente hasta que se

caliente el dispositivo que mantiene automáticamente encendida la llama.



elegido, pulse a fondo y gire el mando correspondiente en sentido antihorario

hasta la posición de máxima potencia.

! Si se apagara accidentalmente la llama del quemador, cierre el mando y

vuelva a intentar encenderlo después de 1 minuto, como mínimo.

Para apagar el quemador es necesario girar el mando en sentido horario





        

pueden funcionar juntas o independientemente. La utilización simultánea al

máximo, permite una elevada potencia que reduce los tiempos de cocción

respecto a los quemadores tradicionales. La doble corona de llama, permite

además que la distribución del calor en la base de la olla sea más uniforme,

especialemente utilizando ambos quemadores al mínimo.



nunca simultáneamente la corona interna al mínimo y la externa al

máximo.

Pueden usarse recipientes de todos los tamaños, cuando se usen recipientes

pequeños encender el quemador interno solamente. Cada una de las coronas

que componen el quemador “doble llama independiente” cuenta con una

perilla de mando propia:

 controla la corona externa;

 controla la corona interna.

Para encender la corona deseada presionar a fond y girar la perilla

correspondiente en sentido antihorario hasta la posición de su máximo .

     

automáticamente presionando la perilla.

Dada la presencia de un dispositivo de seguridad, es necesario mantener

presionada la perilla por 2-3 segundos aprox., luego de haberse encendido

la llama, para permitir el pasaje de gas.



siguiente modo:

 

Máximo

Mínimo





Consejos prácticos para el uso de los quemadores

Si desea obtener el máximo rendimiento, es útil recordar lo siguiente:

• Utilice recipientes adecuados para cada quemador (ver la tabla) con el



• Utilice siempre recipientes con el fondo plano y con tapa.

• Cuando se produce la ebullición, gire el mando hasta la posición de

mínimo.

Rápido (R)

Rápido Reducido(RR)

Semi Rápido (S)

Auxiliar (A)

Corona Triple (TC)

Ø Diámetro Recipientes(cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

24 - 26

Quemador

Ollas que deben utilizarse en placas de 60 cm

Rápido Reducido (RR)

Semi Rápido (S)

Auxiliar (A)

Corona Triple (TC)

Doble llama (DCDR Interno)

Doble llama (DCDR Externo)

Ollas que deben utilizarse en placas de 75 cm

24 - 26

16 - 20

10 - 14

24 - 26

10 - 14

26 - 28

Quemador Ø Diámetro Recipientes (cm)



“Características de los quemadores y boquillas”.

• Para obtener la máxima estabilidad, asegurarse de que los soportes para

los recipientes de cocción estén colocados correctamente y de que cada

recipiente se encuentre en posición central sobre el quemador.

• Asegurarse de que los mangos de los recipientes de cocción estén

alineados con una de las barras de apoyo del soporte de los recipientes.

• Colocar los mangos de los recipientes de cocción de manera tal que no

sobresalgan con respecto al lado delantero de la encimera.

      

estabilidad de las cacerolas a menudo es

la cacerola en sí (o su colocación durante

el uso). Unas cacerolas bien equilibradas,

con fondo plano, centradas sobre el

quemador, con el mango alineado con una

barra de la parrilla, ofrecen obviamente la

máxima estabilidad.

Precauciones y consejos

!

internacionales de seguridad.



leídas atentamente.

Seguridad general

 

 



* Presente sólo en algunos modelos.

los requisitos contenidos en el párrafo correspondiente a la



 



   

interior de una vivienda.

 

protegido porque es muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las

tormentas.

• No toque el aparato descalzo o con las manos y pies mojados o húmedos.

•        

personas adultas y siguiendo las instrucciones contenidas en este

manual. Cualquier otro uso (como por ejemplo: calefacción de



El fabricante no puede ser considerado responsable por los daños



• No obstruya las aberturas de ventilación y de eliminación del calor.

 ” cuando no

se utiliza el aparato.

• No desconecte el aparato de la toma de corriente tirando del cable sino

sujetando el enchufe.

• No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber desconectado primero

el aparato de la red eléctrica.

 

intentar una reparación. Llame al Servicio de Asistencia Técnica (ver

Asistencia).

• No utilice ollas inestables o deformadas.

• No está previsto que el aparato sea utilizado por personas (niños incluidos)

con reducidas capacidades físicas, sensoriales o mentales, por personas

inexpertas o que no tengan familiaridad con el producto, a menos que no

sean vigiladas por una persona responsable de su seguridad o que no

hayan recibido instrucciones preliminares sobre el uso del aparato.

 

• El aparato no se debe poner en funcionamiento a través de un

temporizador externo o de un sistema de mando a distancia.

Eliminación

 

manera los embalajes podrán ser reutilizados.

          



ser arrojados en los contenedores municipales habituales; tienen que ser

recogidos selectivamente para optimizar la recuperación y reciclado de

los componentes y materiales que los constituyen, y reducir el impacto



tachado se marca sobre todos los productos para recordar al consumidor

la obligación de separarlos para la recogida selectiva.

 

informarse en relación a la correcta eleminación de su electrodoméstico

viejo.

Ahorrar y respetar el medioambiente

• Cocine los alimentos en ollas o sartenes cerrados con tapas que ajusten

bien y usen la menor cantidad de agua posible. Cocinar sin la tapa,

aumentará enormemente el consumo de energía.

• Utilice ollas y sartenes completamente planos.

• Si usted está cocinando algo que toma mucho tiempo, vale la pena usar

una olla a presión, que es dos veces más rápido y ahorra un tercio de la

energía.

Mantenimiento y cuidados

Cortar la corriente eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el aparato de la red de

alimentación eléctrica.



 

y una solución de jabón neutro.

 

agua o al uso de detergentes abrasivos que se dejan en contacto durante

mucho tiempo. Limpie los restos de alimentos (agua, salsas, café, etc.)

antes de que se sequen.

• Limpie la placa con agua tibia y detergente neutro y séquela a fondo con

un paño suave o una gamuza. Limpie los restos de alimentos quemados



 

esponja.

• No utilice productos abrasivos o corrosivos, limpiadores con cloro ni

estropajos metálicos.

• No utilice aparatos de limpieza con vapor.

 

• No deje sustancias ácidas o alcalinas, como vinagre, mostaza, sal, azúcar

o zumo de limón sobre la placa.

Limpieza de las piezas de la placa

•          

esponja.

• Para limpiarlas, es necesario quitar las parrillas, las tapas y los

quemadores.

• Limpie estos accesorios a mano con agua tibia y detergente no abrasivo,

quite con cuidado los residuos de alimentos y compruebe que las aberturas

de los quemadores no están obstruidas.

 

 

• Al colocar las parrillas, asegúrese de que el área de las parrillas donde

se apoyan las ollas está alineada con el quemador.

• Los modelos equipados con dispositivo de encendido eléctrico y

dispositivos de seguridad requieren una limpieza exhaustiva del extremo

de la bujía para asegurarse un funcionamiento correcto. Compruebe

estos elementos con frecuencia y si fuera necesario, límpielos con un

paño húmedo. Los restos de alimentos quemados deben eliminarse con

un palillo o una aguja.

! 

si los quemadores están fuera de su alojamiento.

Mantenimiento de las llaves de gas



para girar, en esos casos será necesario proceder a la sustitución de dicha

llave.

! Esta operación la debe efectuar un técnico autorizado por el fabricante.

Anomalías y soluciones

Puede suceder que la encimera no funcione o no funcione bien. Antes de

llamar al servicio de asistencia técnica, veamos qué se puede hacer. Antes



de gas y eléctrica, y en particular, que las llaves de gas, aguas arriba del

aparato, estén abiertas.

El quemador no se enciende o la llama no es uniforme.

Controle si:

 

• Se han colocado correctamente todas las partes móviles que componen

el quemador.

• Hay corriente de aire en las cercanías de la encimera.

La llama no permanece encendida en los modelos con seguridad.

Controle si:

• No ha presionado a fondo el mando.

 

como para activar el dispositivo de seguridad.

 

de seguridad.

El quemador en posición de mínimo no permanece encendido.

Controle si:

 

• Hay corriente de aire en las cercanías de la encimera.

• La regulación del mínimo es correcta.

Los recipientes no permanecen estables.

Controle si:

 

 

• Las parrillas fueron invertidas.

Instalação

! É importante guardar este folheto para poder consultá-lo a qualquer

momento. No caso de venda, cessão ou mudança, assegure-se que o

mesmo permanece com o aparelho para informar o novo proprietário sobre

o funcionamento e sobre as respectivas advertências.

! Leia com atenção as instruções: há informações importantes sobre a

instalação, a utilização e a segurança.

Posicionamento

! As embalagens não são brinquedos para as crianças e devem ser eliminadas

em conformidade com as regras de colecta diferenciada (veja em Precauções

e Conselhos).

! A instalação deve ser realizada segundo estas instruções e por pessoal



animais ou objectos.

!        

permanentemente ventilado segundo a posição de Normas em vigor. Devem

ser observados os seguintes requisitos:

• O local deve prever um sistema de descarga para o externo dos fumos

de combustão, realizado mediante uma capa ou um ventilador eléctrico

que entre automaticamente em função cada vez que se acender o

aparelho.

Em chaminé ou tubo de chaminé ramificado

(reservado aos aparelhos de cocçáo)

Directamente

para fora

           

       

combustão não deve ser inferior a 3 m

/h para kW de potência instalada.

O sistema pode ser realizado capturando o ar

directamente desde a parte externa do edifício

através de um tubo de pelo menos 100 cm

secção útil que não se entupa acidentalmente.

Outro sistema possível, seria o de capturar

o ar em forma indirecta, a partir de locais

adjacentes que não constituam partes comuns

do imóvel, ambientes com perigo de incêndio,

nem quartos de dormir, que possuam um

conduto de ventilação comunicadora com a

parte externa.

• Uma utilização intensa e prolongada do aparelho pode precisar de

arejamento adicional como, por exemplo, a abertura de uma janela ou



se já existente.

• Os gases de liquefeitos de petróleo, mais pesados do que o ar, estagnam-

se embaixo. Portanto, as salas que contiverem cilindros de GLP devem

possuir aberturas para fora, de maneira que possibilitem o escoamento

para baixo dos eventuais escapes de gás. Portanto os cilindros de GLP,

mesmo vazios ou parcialmente cheios, não devem ser instalados nem

guardados em lugares ou vãos a nível mais baixo do que o solo (caves

Exemplos de abertura

de ventilação

para ar comburente

Aumento da fenda entre

porta e soalho

Local

adjacente

Local a ser

ventilado

etc.). É oportuno deixar na cozinha apenas o cilindro sendo utilizado,

colocado de maneira a não ser sujeito à acção directa de fontes de calor

(fornos, chaminés, esquentadores etc.) capazes de chegar a temperaturas

superiores a 50°C.

Encaixe

Para instalar correctamente o plano de cozedura é necessário obedecer as

seguintes regras:

• Os móveis situados ao lado, com altura superior aquela do plano de

trabalho, devem ser situados ao menos 200 mm do bordo do mesmo

plano.

• Os exaustores devem ser instalados segundo os requisitos indicados nos

livretes de instruções dos próprios exaustores e, em todo o caso, a uma



• Posicionar as partes suspensas adjacentes à capa em uma altura mínima



Se o plano de cozedura for instalado embaixo

de uma prateleira, esta deverá estar pelo

menos a 700 mm do plano de trabalho.

 

Há ganchos prendedores que possibilitam prender o plano sobre um

top desde 20 até 40 mm. de espessura. Para prender bem o plano é

aconselhável utilizar todos os ganchos que houver.

555 mm

55 mm

475 mm

Antes da instalação, retire as grelhas e os queimadores do plano de cozedura



Aplique os vedantes fornecidos com

o aparelho nos rebordos externos

do plano de cozedura para impedir

a passagem de ar, humidade e água



Para uma aplicação correcta, assegure-

se de que as superfícies a sigilar estão

limpas, secas e sem óleo/gordura.

Esquema para prender os ganchos

Posição do gancho para H=20mm Posição do gancho para H=30mm

Frente

Posição do gancho para H=40mm Atrás

600mm min.

420mm min.

650mm min.

! Utilize os ganchos fornecidos dentro da “embalagem dos acessórios”.

• Se o plano de cozedura não for instalado sobre um forno de encaixar,

é necessário inserir um painel de madeira como isolamento. O mesmo

deverá ser posicionado a uma distância mínima de 20 mm da parte

inferior do plano.

Ventilação

Para garantir uma boa ventilação é necessário eliminar a parede traseira do

vão. É preferível instalar o forno de maneira que apoie-se sobre duas ripas

de madeira, ou sobre uma tábua com uma abertura de pelo menos 45 x 560



560 mm.

45 mm.

No caso de instalação sobre um forno de encaixar sem ventilação forçada de

arrefecimento, para consentir uma adequada ventilação no interior do móvel



Ligação eléctrica

Os planos equipados com cabo de alimentação de três pólos são

predispostos para o funcionamento com uma corrente alternada na



(situada na parte inferior do plano). A ligação à terra do cabo distingue-se

pelas cores amarelo - verde. No caso de instalação acima de um forno de

encaixar, a ligação eléctrica do plano e a do forno precisam ser realizadas

separadamente, seja por razões de segurança eléctrica, seja para facilitar

uma eventual remoção do forno.







No caso de uma ligação directa à rede, será necessário interpor, entre o

aparelho e a rede, um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os

contactos de 3 mm. na dimensão certa para a carga e em conformidade

com as normas em vigor (a ligação à terra não deve ser interrompida pelo

interruptor). O cabo de alimentação deve ser colocado de maneira que em

nenhum ponto ultrapasse de 50°C a temperatura do ambiente.

! O técnico instalador é responsável pela realização certa da ligação eléctrica

e da obediência das regras de segurança.



• a tomada tenha uma ligação à terra e seja em conformidade com a

legislação;

• a tomada tenha a capacidade de suportar a carga máxima de potência



 

 



múltiplas.

! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao cabo eléctrico e à tomada

da corrente deve ser fácil.

! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.

!        

técnicos autorizados (veja a Assistência Técnica).

! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade se estas regras não

forem obedecidas.

Ligação do gás

A ligação do aparelho à tubagem ou à botija do gás deverá efectuar-se

conforme prescrito pelas Normas Nacionais em vigor, somente após ter

controlado que o mesmo esteja regulado para o tipo de gás com o qual será



“Adaptação a diferentes tipos de gás”.



pressão em conformidade com as Normas Nacionais em vigor.

! Para garantir um funcionamento seguro, uma utilização de energia

apropriada e maior duração da aparelhagem, assegurar-se que a pressão

de alimentação respeite os valores indicados na tabela 1 “Características

dos queimadores e dos bicos”.

Ligação com tubo rígido (cobre ou aço)

! A ligação do sistema de gás deve ser realizada de maneira a não provocar

solicitações de nenhum género ao aparelho.

Na rampa de alimentação do aparelho há uma junta em “L” dirigível, cuja

retenção é assegurada por uma guarnição. Se for preciso girar a união será

absolutamente necessário trocar a guarnição de vedação (fornecida com

o aparelho). A junta de entrada de gás no aparelho tem rosca de 1/2 gás

macho cilíndrica.



engates de rosca

A junta de entrada de gás no aparelho tem rosca de 1/2 gás macho cilíndrica.

A instalação destes tubos deve ser efectuada de maneira que o seu

comprimento, em condições de máxima extensão, não seja maior de 2.000

mm. Quando a ligação estiver terminada, assegure-se de que o tubo metálico



! Utilize exclusivamente tubos em conformidade com os regulamentos e

guarnições de retenção em conformidade com os regulamentos nacionais

em vigor.

Controle da vedação

! Ao terminar a instalação controlar a vedação de todas as juntas utilizando

uma solução de sabão e nunca uma chama.

Adaptação aos diferentes tipos de gás

Para adaptar o plano de cozedura a um tipo de gás diferente ao para o qual

estiver preparado (indicado na etiqueta presa na parte inferior do plano ou

na embalagem), será necessário trocar os bicos dos queimadores mediante

as seguintes operações:

1. Tire as grades do plano e solte os queimadores do lugar.

2. Desparafusar os bicos utilizando uma chave a tubo de 7mm, e substituí-

los com aqueles apropriados para o novo tipo de gás (ver tabela 1

“Características dos queimadores e dos bicos”).

3. Monte outra vez as partes, realizando estas operações na ordem contrária.

 

corresponda ao novo tipo de gás utilizado, que se encontram nos nossos

centros de assistência técnica.

     

independentes

1. Tirar as grelhas e retirar os queimadores do seus lugares. O queimador

está formado por 2 partes separadas;

2. Desapertar os injectores utilizando uma chave de tubo de 7 mm . O

queimador interno tem um injector e o queimador externo tem dois (da

mesma dimensão). Substituir os injectores pelos indicados para o novo

tipo de gás (ver tabela 1 );

3. Colocar no lugar todos os componente seguindo as operações contrárias

às da sequência citada acima;

Substituição dos bicos do queimador de tripla coroa

1. Retire as grelhas e extraia os queimadores das suas sedes. O queimador



2. Desenrosque os bicos, utilizando uma chave de tubo de 7 mm. Troque

os bicos por outros adequados ao novo tipo de gás (ver a tabela 1). Os

dois bicos têm furos idênticos.

 

contrária à acima apresentada.

• Regulação do ar primário dos queimadores

Os queimadores não necessitam de qualquer regulação de ar primário.

• Regulação dos mínimos

1. Coloque a torneira na posição de mínimo;

2. Retire o selector e ajuste o parafuso de

regulação situado no interior ou ao lado da

haste da torneira até obter uma pequena

chama regular.

 

de mínimo, os queimadores não se apagam.

4. Nos aparelhos equipados com dispositivo de segurança (termopar),

em caso de não funcionamento do dispositivo com os queimadores no

mínimo, aumente a capacidade dos próprios mínimos mediante o parafuso

de regulação.

5. Depois de realizar a regulação, restabeleça os lacres situados nos ‘by-

pass’ com cera lacre ou materiais equivalentes.

! No caso dos gases líquidos, o parafuso de regulação deve ser atarraxado

até o fundo.

! Ao terminar a operação substitua a velha etiqueta de calibragem com a

que corresponde ao novo gás utilizado que se acha nos nossos Centros de

Assistência Técnica.

! Se a pressão do gás utilizado for diferente (ou variável) daquela prevista,

é necessário instalar na tubagem de entrada um regulador de pressão

(conforme as Normas Nacionais em vigor).

Ligações

eléctricas

PLACA DAS CARACTERÍSTICAS

Este aparelho é em conformidade com as seguintes

Directivas da Comunidade Europeia:

- 2006/95/CE de 12/12/06 (Baixa Tensão) e

posteriores modificações

- 2004/108/CE de 15/12/04 (Compatibilidade

Electromagnética) e posteriores modificações

- 93/68/CEE de 22/07/93 e posteriores modificações.

- 2009/142/CE de 30/11/09 (Gás) e posteriores

modificações

- 2012/19/UE e posteriores modificações.

Regulamento UE no. 66/2014 integrando a Directiva

2009/125/CE.

Regulamento EN 30-2-1

CONCEPÇÃO

ECOLÓGICA

ver quadro das características

Tabela 1

Gás liquefeito

Gás natural

Queimador Diâmetro Poténcia Potenza By-pass By-pass Bico Capacidade* Poténcia Bico Capacidade*

térmica termica 1/100 1/100 1/100 (g/h) térmica 1/100 (l/h)

kW kW (mm) kW

(p.c.s.*) (p.c.s.*) (p.c.s.*)

(mm) Reduzida Nominal (1) (mm) *** ** Nominal (mm)

Pressões

alimentação

Nominal (mbar)

Minima (mbar)

Màxima (mbar)

28-30

Ràpido (R)

Ràpido Reduzido (RR)

Semi Ràpido (S)

Auxiliar (A)

Coroa Tripla (TC)

Chama Duplas

(DCDR Interno)

Chama Duplas

(DCDR Externo)

2 bico

100

130

0.70

0.40

1.50

0.40

1.50

3.00

2.60

1.65

1.00

3.30

0.90

4.10

65x2

70x2

218

189

120

240

298

214

186

118

236

293

3.00

2.60

1.65

1.00

3.60

0.90

4.10

132(H3)

122(H3)

96(Z)

79(6)

103x2

110x2

286

248

157

343

390

Características dos queimadores e bicos

* A 15°C e 1013,25 mbars-gás seco

** Propano P.C.S. = 50,37 MJ/Kg.

*** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg.

Natural P. C.S. = 37,78 MJ/m³

(1) Únicamente para aquellos aparatos con dispositivos de seguridad contra fugas de gas

PCN 641 IX/A PCN 641 N/T/IX/A

PCN 641 T/IX/A

PCN 642 T/IX/A

PCN 731 T/D2/IX/A

PCN 732 T/D2/IX/A

PNC 722 T/D2/IX/AX

PCN 751 T/IX/A

PCN 752 T/IX/A

Início e utilização

!        

correspondente.

Queimadores a gás

O queimador escolhido pode ser regulado mediante o respectivo botão da

seguinte maneira :

 

Máximo

Mínimo

Para acender o queimador aproxime do mesmo a chama de um isqueiro,

fósforo ou acendedor automático, pressione e faça girar o selector escolhido

no sentido anti-horário até a posição de máxima potência.

Nos modelos dotados de dispositivo de segurança, é necessário manter

cerca de 2-3 segundos pressionado o selector até aquecer-se o dispositivo

que mantém automaticamente acesa a chama.

Nos modelos dotados de vela para acender, para acender o queimador

escolhido, pressionar e girar o selector correspondente no sentido anti-horário

até a posição de máxima potência.

! Se apagar-se acidentalmente a chama do queimador feche o botão de

comando e tente acender novamente somente após um minuto no mínimo.

Para apagar o queimador é necessário rodar o selector (correspondente ao







funcionar juntos ou de maneira independente. O uso contemporâneo ao

máximo, permite uma potência elevada que reduz o tempo de cozedura

respeito aos queimadores tradicionais. A dupla coroa de chama além do

mais, faz com que a distribuição de calor no fundo das panelas seja mais

uniforme, especialmente se usar ambos queimadores no mínimo.





máximo.

Podem ser utilizados recipientes de qualquer dimensão, se usar recipientes

pequenos acenda só o queimador interno. Cada coroa do queimador com

“chamas duplas independentes” tem um manípulo de controle próprio:

o manípulo indicado pelo símbolo controla a coroa externa;

o manípulo indicado pelo símbolo controla a coroa interna.

Para acender a coroa desejada aperte a fundo até a posição de máximo

e rode o manípulo correspondente em sentido contrário ao dos ponteiros

do relógio.

O queimador está equipado com acendimento electrónico que entra em

funcionamento automaticamente apertando o manípulo.

Dada a existência de um dispositivo de segurança gás, é necessário

manter premido o manípulo por uns 2-3 segundos depois do acendimento

da chama, para permitir a passagem do gás.

O queimador escolhido pode ser regulado mediante o respectivo botão da

seguinte maneira :

 

Máximo

Mínimo

Para apagar o queimador é necessário rodar o selector (correspondente ao



Conselhos práticos para utilização dos queimadores

Para obter a máxima performance é bom lembrar-se do seguinte:

• Utilize recipientes adequados para cada um dos queimadores (veja a

tabela) com o objectivo de evitar que as chamas ultrapassem o fundo

dos recipientes.

• Utilize sempre recipientes de fundo chato e com tampa.

• No momento em que começar a ferver, rode o botão para a posição de

mínimo.

Rápido (R)

Rápido Reduzido (RR)

Semi Rápido (S)

Auxiliar (A)

Coroa Tripla (TC)

Ø Diâmetro Recipientes (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

24 - 26

Queimador

Panelas para usar nos planos de 60 cm

Rápido Reduzido (RR)

Semi Rápido (S)

Auxiliar (A)

Coroa Tripla (TC)

Chamas Duplas (DCDR Interno)

Chamas Duplas (DCDR Externo)

Ø Diâmetro Recipientes (cm)

Panelas para usar nos planos de 75 cm

24 - 26

16 - 20

10 - 14

24 - 26

10 - 14

26 - 28

Queimador



parágrafo “Características dos queimadores e dos bicos”.

 

cozedura estão posicionados corretamente e se cada recipiente está

centrado no queimador.

 

uma das barras de apoio do suporte dos recipientes.

• Posicione as pegas dos recipientes de cozedura de modo que não se

projetem para fora do lado dianteiro do plano de cozedura.

O aspecto mais variável em termos de

estabilidade das panelas depende na

maioria das vezes da própria panela (ou

do seu posicionamento durante o uso).

Panelas bem equilibradas, com fundo

plano, centradas no queimador e com as

pegas alinhadas com uma das linhas da

grelha oferecem obviamente a máxima estabilidade.

Precauções e conselhos

!



de segurança e devem ser lidas com atenção.

* Há somente em alguns modelos.

Segurança geral

• Este aparelho refere-se a um aparelho de encaixar de classe 3

• Para os aparelhos a gás funcionarem correctamente é necessário

uma troca de ar regular do ambiente. Assegurar-se que sejam

     



• As instruções são válidas somente para os países de destino para



do aparelho.

 

âmbito de moradas.

            

protegido, porque é muito perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.

• Não toque na máquina se estiver descalço, ou se as suas mãos ou pés

estiverem molhados ou húmidos.

• 

pessoas adultas e conforme as instruções contidas neste livrete.



ser considerado impróprio e portanto perigoso. O fabricante não pode

ser considerado responsável por eventuais danos derivados de usos



• Não tape as aberturas de ventilação e de eliminação de calor.

 ” quando

não estiver a utilizar o aparelho.

 



 

rede eléctrica.

• Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos mecanismos internos

para tentar repará-las. Contacte a Assistência Técnica (veja a Assistência

técnica).

• Não utilize panelas instáveis ou deformadas.

• Não feche a tampa de vidro (se presente) com os queimadores ou a chapa

eléctrica ainda estiverem quentes.

• Não é previsto que este aparelho seja utilizado por pessoas (incluso

crianças) com reduzidas capacidades físicas, sensoriais ou mentais, por

pessoas inexperientes ou que não tenham familiaridade com o produto,

a não ser que seja vigiadas por uma pessoa responsável pela sua

segurança ou que tenham recebido instruções preliminares sobre o uso

do aparelho.

• Não permita que as crianças brinquem com o aparelho.

• O aparelho não é destinado a ser colocado em funcionamento por

meio de um temporizador externo ou por um sistema de comando



Eliminação

 

maneira que as embalagens possam ser reutilizadas.

 





desactualizados devem ser recolhidos separadamente para optimizar a

taxa de recuperação e reciclagem dos materiais que os compõem e impedir

potenciais danos para a saúde humana e para o ambiente. O símbolo

constituído por um contentor de lixo barrado com uma cruz deve ser colocado

em todos os produtos por forma a recordar a obrigatoriedade de recolha

separada.

Os consumidores devem contactar as autoridades locais ou os pontos de

venda para solicitar informação referente ao local apropriado onde devem

depositar os electrodomésticos velhos.

Economia e respeito do meio ambiente

• Cozinhar os seus alimentos em panelas ou caçarolas fechadas com

tampas bem ajustadas e usar o mínimo de água possível. Cozinhar com

a tampa aberta aumentará aumentará ortemente o consumo de energia.

• Usar exclusivamente panelas e caçarolas planas.

• Se estiver a cozinhar algo que demora muito tempo, é melhor usar uma

panela de pressão, que é dua vezes mais rápido e poupa um terço da

energia.

Manutenção e cuidados

Desligar a corrente eléctrica

Antes de realizar qualquer operação, desligue o aparelho da alimentação

eléctrica.

Limpar a superfície da placa

• Todas as partes de esmaltadas e de vidro, devem ser limpas com água

quente e uma solução neutra.

          



durante muito tempo. Qualquer alimento derramado (água, molho, café,

etc.) deve ser limpo antes que seque.

• Limpe com água quente e detergente neutro e, de seguida, seque com

um pano macio ou camurça. Retire a sujidade acumulada com produtos



• Limpe o aço inoxidável apenas com um pano macio ou com uma esponja.

• Não utilize produtos abrasivos ou corrosivos, produtos de limpeza à base

de cloro, ou esfregões da louça.

• Não utilize aparelhos de limpeza a vapor.

 

• Não deixe substâncias ácidas ou alcalinas, tais como vinagre, mostarda,

sal, açúcar ou sumo de limão, sobre a placa de fogão.

Limpar as partes da placa

• Limpe s partes de esmaltadas e de vidro apenas com um pano macio ou

com uma esponja.

• Grelhas, tampas dos queimadores e queimadores, podem ser retirados

para limpeza.

• Limpe-os manualmente com água quente e detergente não abrasivo,



dos orifícios do queimador está entupido.

 

• Torne a colocar os queimadores e as tampas corretamente nos respetivos

locais.

 

assentam a panelas está alinhada com o queimador.

• Os modelos equipados com isqueiro elétrico e dispositivo de segurança,

exigem uma limpeza mais aprofundada da extremidade do acendedor



e, se necessário, limpe-as com um pano húmido. Quaisquer restos de

alimentos devem ser retirados com um palito ou uma agulha.

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queimadores não estiverem instalados.

Manutenção das torneiras do gás

Com o tempo pode ocorrer o caso de uma torneira que se bloqueie ou

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torneira mesma.

! Esta operação deve ser efectuada por um técnico autorizado pelo

fabricador.

Anomalias e soluções

Pode acontecer do plano não funcionar ou não funcionar bem. Antes de

chamar a assistência técnica, vejamos o que é possível fazer. Antes de



de gás e electricidade, especialmente se as torneiras do gás antes do plano

estão abertas.

O queimador não se acende ou a chama não é uniforme.

Foi controlado se:

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compõem o queimador.

• Há correntes de ar nas proximidades do plano.

A chama não permanece acesa nas versões com segurança.

Foi controlado se:

• O botão não foi premido até o fundo.

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para activar o dispositivo de segurança.

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dispositivo de segurança.

O queimador em posição de mínimo não permanece aceso.

Foi controlado se:

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• Há correntes de ar nas proximidades do plano.

• A regulação do mínimo não está correcta.

Os recipientes são instáveis.

Foi controlado se:

• O fundo do recipiente é perfeitamente plano.

• O recipiente está no centro do queimador ou na da chapa eléctrica.

• As grades foram invertidas.



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12/12/06

15/12/2004



22/07/93



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

560 mm.

45 mm.

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!

!



!



 !













1!







 !

L



1/2



1/2

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26-28

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 



286 132(H3) 3,00 214 218 86 41 39 3,00 0,70 100

(R)

248 122(H3) 2,60 186 189 80 41 39 2,60 0,70 100

(RR)

157 96(Z) 1,65 118 120 64 30 28 1,65 0,40 75

(S)

95 79(6) 1,00 71 73 50 30 28 1,00 0,40 55

(A)

343 103x2 3,60 236 240 65x2 57 61 3,30 1,50 130

(TC)

86 74 0,90 64 65 44 - 28 0,90 0,40 36



390 110x2 4,10 293 298 70x2 - 61 4,10 1,50 130



2

28-30









1)

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50

37P.C.S  

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47P.C.S 

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78P.C.S.

PCN 641 IX/A PCN 641 N/T/IX/A

PCN 641 T/IX/A

PCN 642 T/IX/A

PCN 731 T/D2/IX/A

PCN 732 T/D2/IX/A

PNC 722 T/D2/IX/AX

PCN 751 T/IX/A

PCN 752 T/IX/A





 

 

 





 

 

 



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 

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

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

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

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安装

! 在操作您的新器具之前，请仔细阅读本说明书。其中载有安全使用、安装

和保养该器具的重要信息。

! 请妥善保管这些操作说明书，以供将来参考之用。如果可能会转让该器

具，请将操作说明书移交给新机主。

安置

! 请将包装材料保存在儿童不易触及的地方。该材料可引起哽咽或窒息的危

险（参见注意事项和技巧）。

! 该器具须由合格的专业人员根据提供的说明进行安装。不正确的安装可能

会导致人身或动物伤害或财产损坏。

! 本机可安装并只用于永久通风的房间按照国家现行法规。必须遵守下列

规定：

• 该房间必须配备脱排系统，排出燃烧后的烟气。这可包括抽油烟罩或电

风扇，每当该器具开机时便会自动启动。

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• 该房间还须有适当的空气流通，由于发生燃烧通常都需要空气。按每千

瓦安装功率计算，空气流量不得少于 2 立方米/小时。

空气循环系统可通过一根内截面至少达 100

平方厘米的管道直接从外面抽吸空气；开口

绝不能受到任何类型的堵塞。

该系统还可提供间接燃烧所需的空气，即从

装有上述空气流通管的相邻房间。然而，这

些房间不得是公用房、卧室或可能会存在火

灾隐患的房间。

• 如果需要频繁、长时间地使用设备，则有必要加强通风，比如可以打开

窗户或采用更有效的通风方式，并增加现有的机械抽吸功率。

• 液化石油气因为比空气重，所以会下沉到地面。因此，装有液化石油气

钢瓶的房间还必须配有通风口，以便疏散泄漏的燃气。因此，无论是满

载还是留有余气的液化石油气钢瓶都不得安装或储藏区（地窖等）。建

议在室内将所用的钢瓶仅存放在不受外部热源（烤箱、壁炉、火炉等）

影响的位置，这些热源可能使钢瓶的温度升到 50℃ 以上。

调整器具

安装炉盘时，必须采取以下预防措施：

• 紧邻该器具的厨柜须比炉盘顶部边缘至少高出 200 毫米以上。

• 抽油烟罩必须根据其相关的安装说明书进行安装，至少与炉盘保持 650

毫米以上的距离（参见附图）。

• 紧邻抽油烟罩的壁柜须高出炉盘至少 420 毫米以上（参见附图）。

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如果炉盘安装在壁柜下方，后者必须位于炉盘

上方至少 700 毫米处。

• 安装空穴应有以数字表示的尺寸。

提供紧固钩，让您可以将炉盘固定到 20 至 40 毫米厚的上层。为了确

保炉盘能够安全地紧固于上层，我们建议您使用配套提供的所有吊钩。

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在安装之前，从炉盘上卸下网架和燃烧器，并将炉盘倒置，确保不要损坏热

电偶和火花塞。

沿着炉盘外边缘施用器具随附的密封

件，以防止任何空气、湿气和水通过

（见图）。

为了妥当施用密封件，要先确保待

密封的表面清洁、干燥而且无任何油

脂/油。

吊钩紧固图

H=20 毫米的上层钩位 H=30 毫米的上层钩位

正面

H=40 毫米的上层钩位背面

! 使用“配件包”中所含的吊钩。

• 凡炉盘未安装于内置烤箱上方，必须安装绝缘木板。此板必须置于距离

炉盘下部至少 20 毫米处。

通风

为了确保通风充足，必须移除橱柜背面的面板。建议将烤箱平稳安装在两

条木板上，或一个面积至少为 45 x 560 毫米的开放式完整平面上（参

见图示）。

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凡炉盘安装于无强制通风冷却系统的烤箱上方，柜内必须通过能够排出空

气的气孔进行充分的通风（参见附图）。

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电气连接

配备三极电源线的炉盘经设计可通过数据标牌（这位于该器具下部）上标明

的交流电压和频率进行操作。电缆的接地线具有绿色和黄色套层。如果要在

内置电烤箱之上安装该器具，为了电气安全的目的和更加便于提取烤箱，必

须分别进行炉盘与烤箱的电气连接。

将电源线连接到电源

对应数据标牌上所示的负载安装一个标准化插头。

该器具必须直接连接到采用全极断路器的电源，同时在该器具和电源之间

安装 3 毫米的最小接触开孔。断路器必须适合所示的负荷并且必须符合现

行电气规章（接地线不得触及断路器）。电源线不得触及温度高于 50°C

的表面。

! 安装人员必须确保实施正确的电气连接，符合安全规章。

在连接电源之前，确保：

• 该器具接地并且插头符合法律规定。

• 插座能够承受该器具的最大功率，即数据标牌上所标明的。

• 电压处于数据标牌上所示值的范围之内。

• 插座与该器具的插头兼容。如果插座与插头不兼容，请一名经过授权的

技术人员进行更换。不要使用拖线板或复合插座。

! 一旦该器具装妥，电源线和电源插座必须便于插接。

! 不得弯曲或挤压电线。

! 必须定期检查电线，仅由经过授权的技术人员才可进行更换（参见帮助）

。

! 如未遵守上述安全措施，制造商将不承担任何责任。

燃气连接

应将该器具连接到符合国家现行规章的主供气系统或气瓶。进行连接之前，

确保炉灶与您希望使用的供气系统兼容。如果情况并非如此，请按照“适应

不同类型的燃气”一段中所示的说明操作。

当使用瓶装液化气时，应安装一个符合国家现行规章的压力调节器。

! 检查供气压力是否与表 1 （“燃烧器和喷嘴规格”）表示的值是一致的。

这将确保您的器具安全操作和长期使用。

采用刚性管道连接（铜或钢）

! 必须采用对该器具不会施加任何类型应力的方式进行供气系统的连接。

该器具的气源防溢管上装有一个可调式 L 形管件，这是采用密封圈安装的，

以防泄漏。务必在旋转管件之后更换密封圈（随器具提供的密封圈）。供气

管件为一个带螺纹的 1/2 钢瓶插入式附件。

将一根弹性无缝不锈钢管连接到一个螺纹附件

供气管件为一个带螺纹的 1/2 钢瓶插入式附件。

必须确保这些安装的管道在完全伸展时绝不超过 2000 毫米。一旦开始进行

连接，确保该弹性金属管道未触及任何移动部件且未受挤压。

! 仅使用符合国家现行规章的管道和密封圈。

检查连接的密封性

! 当安装流程完毕后，使用皂液检查管道连接件。切勿使用明火。

适应不同类型的燃气

为了使炉盘适应默认类型（炉盘基底或包装上的额定标牌所示）之外的各类

燃气，应按以下说明更换燃烧器喷嘴：

1. 卸下炉盘网架，将燃烧器移出其底座。

2. 用 7 毫米套筒扳手拧下喷嘴，将其换为适合新型燃气的喷嘴（参见表

1“燃烧器和喷嘴特点”）。

3. 按相反顺序重复上述步骤，重新组装各部件。

4. 一旦完成此过程后，将原先的额定标签换为一个示有所用新型燃气的标

签。我们的任何服务中心都可提供标签。

更换分体式“双火”燃烧器上的喷嘴

1. 卸下网格，将燃烧器从其护壳中移出。燃烧器由 2 个独立部分组成（参

见附图）；

2. 用 7 毫米扳手拧下燃烧器。内部燃烧器具有一个喷嘴，外部燃烧器具有

两个（同样大小的）喷嘴。更换型号适合新型燃气的喷嘴（参见表 1）

。

3. 按相反顺序重复上述步骤，更换所有组件。

更换三环燃烧器喷嘴

1. 卸下支锅架并将燃烧器从其护壳中抬出。燃烧器由 2 个独立部分组成（

参见附图）。

2. 用 7 毫米套筒扳手拧下喷嘴。换上型号为所用新型燃气（参见表 1）配

置的喷嘴。两个喷嘴具有相同的孔径。

3. 按相反顺序完成上述操作，更换所有组件。

• 调整燃烧器的一次空气

不需要进行调整。

• 将燃烧器设置到最小档

1. 将开关转到小火位置；

2. 卸下旋钮，调整位于开关销针中或近旁的

调节螺丝，直到小火保持恒稳为止。

3. 将火焰调整到要求的低档，当燃烧器点燃时，迅速将旋钮位置从最小换

到最大，再从最大换到最小，反复多次，检查火焰是否熄灭。

4. 有些器具装有一个安全装置（热电偶）。如果该装置在燃烧器设置到小

火档时无法工作，使用调节螺丝增大此小火档。

5. 一旦进行调整后，使用封蜡或类似物质更换旁通上的密封圈。

! 如果该器具连接到液化气，必须尽可能紧固调节螺丝。

! 一旦完成此过程后，将原先的额定标签换为一个示有所用新型燃气的标

签。我们的任何服务中心都可提供标签。

! 如果所用的燃气压力不同于（或略微不同于）推荐的压力，必须在进气管

安装一个合适的压力调节器（以便符合国家现行规章）。

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启动和使用

! 每个旋钮上示有对应燃气器或电加热板*的位置。

燃气炉灶配备了分立式功率调节，可按 5 种不同的功率电平精确地调节火

焰。得益于这一系统，燃气炉盘还能保证每个食谱都具有相同的烹饪效果，

因为可按更加容易、更加精确的方式对所需的烹饪类型确定最佳功率电平。

燃气器

使用相应的控制旋钮，可将每个燃烧器调节到以下其中一档：

 关闭

最大

最小

要点燃其中一个燃烧器，在燃烧器旁点燃火柴或打火机，同时，按下相应

的旋钮并逆时针转到最大档。

由于燃烧器装有安全装置，因此必须持续按下旋钮大约 2-3 秒，以便自动

点火装置可以引燃火苗。

当使用带有一个点火按钮的型号时，尽可能向下按压相应的旋钮并将其逆时

针转向最大档，点燃所需的燃烧器。

! 如果火焰意外熄灭，关闭控制旋钮并至少等待 1 分钟，然后试着重新点

燃。

要关掉燃烧器，按顺时针方向转动旋钮，直到它停止为止（到达“”位

置时）。

“分体式双火”燃烧器*

此燃烧器由两个能够一起操作或单独操作的同心燃烧器组成。

与传统的燃烧器相比，在最大档上使用双火可达到非常高的功率，从而缩

短烹饪时间。

此外，在最小档使用两个燃烧器时，双火焰冠可以使锅底的热量分布更加

均匀。

为了确保双火焰燃烧器在使用中可以充分发挥其潜力，切勿在将内环设置到

最小档的同时将外环设置到最大档。

各种尺寸的煲和锅都可用。如果是较小的煲和锅，我们建议仅用内部燃烧

器。

每一个“分体式双火”燃烧器都有一个单独的控制旋钮。

标有符号的旋钮操作外部燃烧器；

标有符号的旋钮操作内部燃烧器。

要打开其中一个圆环，一直按住相应的旋钮并将其逆时针转到高档。

该燃烧器装有一个电子点火器，按下旋钮时便会自动启动。

由于燃烧器配备了一个安全装置，因此在点燃燃烧器后须持续按住旋钮 2-3

秒左右，以使该装置自动引燃火苗。

选定燃烧器可用相应的旋钮进行调节，如下所示：

 关闭

最大

最小

要关掉燃烧器，按顺时针方向转动旋钮，直到它停止为止（到达“”位

置时）。

使用燃烧器的实用建议

为了确保燃烧器的有效操作：

• 使用适合各种燃烧器（参见附表）的适当烹饪用具，让火焰不超出烹饪

用具底部。

• 始终使用平底烹饪用具和盖子。

• 当锅内食材达到沸点时，将旋钮转到最小档。

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! 在配有缓冲板的型号上，记住，当您使用直径在 12 厘米以下的炖锅时，

这只能用于双火内部（DCDR 内部）燃烧器。

为了确定燃烧器的类型，请参阅题为“燃烧器和喷嘴规格”一节中的设计。

• 要获得最高稳定性，需确保炊具的支架正确放置且每个炊具被定位在燃

烧器的中心位置。

• 确保烹饪炊具的把手与它下面支架上的一个杆对齐。

• 烹饪炊具把手的放置应以不突出在灶台前侧之外为准则。

同样的炊具在稳定性方面也往往是可变的

（或在使用过程中它的定位）。平底锅的

中心对准灶眼放置可以获得很好的平衡，

而锅柄对准灶台格栅的横条显然可以实现

最大的稳定性。

注意事项和技巧

! 该器具的设计和制造符合国际安全标准。为了安全起见，请仔细阅读以

下警告事项。

安全总则

• 这是 3 级内置器具。

• 燃气用具需要常规换气，保持高效运作。安装炉盘时，请按照“定位”

该器具一段中提供的说明操作。

• 这些说明仅对手册中和序列号板上出现其符号的国家有效。

• 此器具设计为家用型，不得用于商业或工业用途。

• 此器具不能安装在室外，包括有顶盖的区域。将此器具暴露于雨水和风

暴中具有高危性。

• 请勿赤脚或使用潮湿的手和脚触碰此器具。

* 仅适用于某些型号。.

• 此器具仅可用于成年人根据本册子中所述的说明来烹饪食物。使用此器

具用作任何其他用途（如房间供热）均为使用不当，具有高危性。对于

不正当、不正确和不合理使用此器具的行为造成的任何损坏，制造商概

不负责。

• 确保其他电器的电源线不会接触到烤箱的高温部件。

• 绝不能覆盖用于通风和散热的开口。

• 不用该器具时，始终确保旋钮处于“”/“”位置。

• 拔除此器具电源时，应从电源插座中拔出插头，不要拉扯电线。

• 从电源上拔掉插头前，切勿进行任何清洗或维修工作。

• 发生故障时，任何情形下都不应自己尝试维修该器具。由缺乏经验的人

员进行维修可能会造成人身伤害或使该器具的故障情况进一步恶化。联

系服务中心（参见帮助）。

• 始终确保锅柄转向炉盘中心，以免意外烧伤。

• 燃气器或电加热板仍热着的时候，不要关闭玻璃罩（如果有）。

• 电加热板上未放锅时，不要接通电源。

• 不要使用不稳定或变形的锅。

• 体力、感官或智力下降者（包括儿童），或缺乏经验的个人，或任何对

此产品不熟悉的人都不能操作此器具。最起码，这些人应在为他们的安

全承担责任的人的监督下，或是知悉有关此器具操作的初步说明的情况

下，才能操作此器具。

• 不能让儿童摆弄该器具。

• 本器具不预期通过外部计时器或独立的远程控制系统来操作。

处理

• 处理包装材料时：遵循当地法规，以便该包装可能可再次利用。

• 根据欧洲指令 2012/19/EC 对废弃电气和电子设备制定的要求，不能

按照正常未分类的城市废物流来处理旧家用电器。须单独收集旧家用

电器，以便能最大限度对其所含的材料进行回收和循环利用以及减小

对人类健康和环境的影响。

产品上打叉的“带轮垃圾桶”标志旨在提醒您，处理该器具时须另单独

收集。

消费者应与当地管理部门或零售店联系，获取正确处理旧家电的相关信

息。

尊重和保护环境

• 请使用适合的锅盖在密闭的普通锅或平底锅中烹饪食物，并尽量少加水。

打开锅盖进行烹饪将会大量地增加能耗。

• 使用完全平整的普通锅和平底锅。

• 如果您烹饪需要很长时间的食物，最好使用高压锅，高压锅可加提高两

倍的速度并可节省三分之一的能源。

维护与保养

关掉装置

在您装置上进行任何工作之前，切断装置电源。

清洗灶台表面

• 应用温水和中性溶剂来清洗所有搪瓷部件和部件。

• 硬水或刺激性洗涤剂如果和不锈钢表面接触时间过长，可能会污染后者。

在擦干不锈钢表面之前，应当擦去上面任何食物残渣（水、果汁、咖啡

等）。

• 用温水和中性清洁剂进行清洗，然后用软布或软皮擦干。如遇顽固污渍，

可用适合于不锈钢表面专用的除垢剂。

• 只用软布或海绵来清洗不锈钢。

• 切勿使用磨蚀性或腐蚀性的产品、氯基清洁剂或钢丝绒。

• 切勿使用蒸汽清洗装置。

• 切勿使用易燃产品。

• 切勿在灶台上余留酸性或碱性物质，如醋、芥末、盐、糖或柠檬汁。

清洗灶台部件

• 只用软布或海绵来清洗搪瓷部件和玻璃部件。

• 网格、燃烧器盖子和燃烧器可以先拆卸下来，然后再清洗。

• 先取出网格、燃烧器盖子和燃烧器上的任何食物残渣，然后检查燃烧器

入口有没有被堵塞，接着再用温水和温和清洁剂进行清洗。

• 冲洗和干燥。

• 在各个外壳上正确改装燃烧器和燃烧器盖子。

• 当更换网格时，确保将锅架与燃烧器对准。

• 配有电火花塞和安全设备的磨具，需要彻底清洗火花塞一端，以确保正

常运转。经常检查这些部件并在必要时，用湿布清洁。任何烘焙食物残

渣应当牙签或针具移除。

! 为避免损坏电子打火装置，切勿在燃烧器没有外壳包裹时，使用电子打

火装置。

燃气开关维修

经过一段时间后，开关可能会变得卡住或难以转动。如果发生这种情况，

必须更换开关。

! 此过程必须由制造商授权的合格技术人员执行。

故障排除

该器具可能会不正常工作或根本无法工作。致电服务中心求助之前，看看

是否可以做某些事情。首先，查看供气和供电系统是否中断，尤其是主供

气管的燃气阀门是否打开。

燃烧器无法点燃，或者燃烧器周围的火焰不均匀。

检查：

• 燃烧器上的气孔是否堵塞。

• 组成燃烧器的所有活动部件是否正确安装。

• 该器具附近是否有气流。

火焰是否在带安全装置的型号的器具中熄灭。

检查以确保：

• 您一直按住旋钮。

• 您持续按住旋钮的时间足够长，可激活安全装置。

• 在对应安全装置的区域内，气孔没有阻塞。

当设置到最小档时，燃烧器无法持续点燃。

检查以确保：

• 气孔没有阻塞。

• 该器具附近没有气流。

• 已适当调整最小档。

烹饪用具不平稳。

检查以确保：

• 烹饪用具底部完全平坦。

• 烹饪用具正确位于燃烧器的中心位置。

• 支锅架已正确放置。

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555 mm

55 mm

475 mm

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600mm min.

420mm min.

650mm min.



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286 132(H3) 3,00 214 218 86 41 39 3,00 0,70 100

(R)

248 122(H3) 2,60 186 189 80 41 39 2,60 0,70 100

(RR)

157 96(Z) 1,65 118 120 64 30 28 1,65 0,40 75

(S)

95 79(6) 1,00 71 73 50 30 28 1,00 0,40 55

(A)

343 103x2 3,60 236 240 65x2 57 61 3,30 1,50 130

(TC)

86 74 0,90 64 65 44 - 28 0,90 0,40 36



390 110x2 4,10 293 298 70x2 - 61 4,10 1,50 130

2

28-30

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





1)

1013, 2515 

 

 

  

PCN 641 IX/A PCN 641 N/T/IX/A

PCN 641 T/IX/A

PCN 642 T/IX/A

PCN 731 T/D2/IX/A

PCN 732 T/D2/IX/A

PNC 722 T/D2/IX/AX

PCN 751 T/IX/A

PCN 752 T/IX/A

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Indesit Company S.p.A.

iale Aristide Merloni,47

60044 Fabriano (AN)

www.hotpoint-ariston.com

195141570.00

01/2016 - XEROX FABRIANO

Hotpoint PCN 642 IX/A El manual del propietario

Marca: Hotpoint

Modelo: PCN 642 IX/A

Categoría: Encimeras

Tipo: El manual del propietario

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