Cafe CES750M2NS5 El manual del propietario

Marca: Cafe

Modelo: CES750M2NS5

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

CES700M2NS5

Owner’s Manual

Write the model and serial numbers here:

Model # _______________________________

Serial # _______________________________

You can find them on a label behind the door

or drawer.

49-2000386 Rev. 2 01-20 GEA

Electric Front Control Ranges

Models: CES700M and CES750M

Contents

Safety Information ...............................3

Using the Range

Surface Units ..................................7

Cookware for Radiant Glass Cooktop ..............10

Single Oven Controls ...........................11

Double Oven Controls ..........................12

Options ......................................13

Settings .....................................13

Sabbath Mode ................................15

Oven Racks ..................................16

Aluminum Foil and Oven Liners ...................16

Cookware ....................................16

Cooking Modes ...............................16

Probe .......................................18

Cooking Guide – Single Oven ....................19

Cooking Guide – Double Oven ...................20

Care And Cleaning

Cleaning the Range – Exterior ....................21

Cleaning the Range – Interior ....................22

Glass Cooktop ................................23

Probe .......................................24

Oven Light ...................................25

Oven Doors ..................................26

Removable Storage Drawer ......................27

Troubleshooting Tips ...........................28

Limited Warranty ...............................34

Accessories ...................................35

Consumer Support .............................36

Owner's Manual

Español

Para consultar una version en español de este manual de instrucciones,

visite nuestro sitio de internet cafeappliances.com.

2 49-2000386 Rev. 2

THANK YOU FOR MAKING CAFÉ A PART OF YOUR HOME.

We take pride in the craftsmanship, innovation and design that goes into every Café product, and

we think you will too. Among other things, registration of your appliance ensures that we can deliver

important product information and warranty details when you need them.

section of this Owner’s Manual. You may also mail in the pre-printed registration card included in the

packing material.

49-2000386 Rev. 2 3

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

SAFETY INFORMATION

WARNING

Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result

in fire, electrical shock, serious injury or death.

ANTI-TIP DEVICE

To reduce the risk of tipping the range,

the range must be secured by a properly

installed anti-tip bracket. See installation

instructions shipped with the bracket for

complete details before attempting to install.

For Free-Standing and Slide-In Ranges

To check if the bracket is installed and

engaged properly, look underneath the

range to see that the rear leveling leg is

engaged in the bracket. On some models, the storage drawer or kick panel

can be removed for easy inspection. If visual inspection is not possible,

slide the range forward, confirm the anti-tip bracket is securely attached to

the floor or wall, and slide the range back so the rear leveling leg is under

the anti-tip bracket.

If the range is pulled from the wall for any reason, always repeat this

procedure to verify the range is properly secured by the anti-tip bracket.

Never completely remove the leveling legs or the range will not be secured

to the anti-tip device properly.

• A child or adult can tip the range and be killed.

• Install the anti-tip bracket to the wall or floor.

•

Engage the range to the anti-tip bracket by sliding th

range back such that the foot is engaged.

• Re-engage the anti-tip bracket if the range is moved.

• Failure to do so can result in death or serious burns

to children or adults.

Tip-Over Hazard

WARNING

Anti-Tip

Bracket

Leveling Leg

Free-Standing and Slide-In Ranges

WARNING

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

Ŷ 8VHWKLVDSSOLDQFHRQO\IRULWVLQWHQGHGSXUSRVHDV

described in this Owner’s Manual.

Ŷ %HVXUH\RXUDSSOLDQFHLVSURSHUO\LQVWDOOHGDQG

grounded by a qualified installer in accordance with

the provided installation instructions.

Ŷ 'RQRWDWWHPSWWRUHSDLURUUHSODFHDQ\SDUWRI\RXU

range unless it is specifically recommended in this

manual. All other servicing should be transferred to

a qualified technician.

Ŷ %HIRUHSHUIRUPLQJDQ\VHUYLFHXQSOXJWKHUDQJH

or disconnect the power supply at the household

distribution panel by removing the fuse or switching

off the circuit breaker.

Ŷ 'RQRWOHDYHFKLOGUHQDORQH²FKLOGUHQVKRXOGQRW

be left alone or unattended in an area where an

appliance is in use. They should never be allowed

to climb, sit or stand on any part of the appliance.

Ŷ

CAUTION

Do not store items of interest to

children above a range or on the backguard of a

UDQJH²FKLOGUHQFOLPELQJRQWKHUDQJHWRUHDFK

items could be seriously injured.

Ŷ 8VHRQO\GU\SRWKROGHUV²PRLVWRUGDPSSRW

holders on hot surfaces may result in burns from

steam. Do not let pot holders touch hot surface

units or heating elements. Do not use a towel or

other bulky cloth in place of pot holders.

Ŷ 1HYHUXVH\RXUDSSOLDQFHIRUZDUPLQJRUKHDWLQJ

the room.

Ŷ 'RQRWWRXFKWKHVXUIDFHXQLWVWKHKHDWLQJHOHPHQWV

or the interior surface of the oven. These surfaces

may be hot enough to burn even though they are

dark in color. During and after use, do not touch,

or let clothing or other flammable materials contact

the surface units, areas nearby the surface units or

any interior area of the oven; allow sufficient time

for cooling first. Other surfaces of the appliance

may become hot enough to cause burns. Potentially

hot surfaces include the cooktop, areas facing the

cooktop, oven vent opening, surfaces near the

opening and crevices around the oven door.

Ŷ 'RQRWKHDWXQRSHQHGIRRGFRQWDLQHUV3UHVVXUH

could build up and the container could burst,

causing an injury.

4 49-2000386 Rev. 2

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

SAFETY INFORMATION

WARNING

KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE RANGE

Failure to do so may result in fire or personal injury.

Ŷ 'RQRWVWRUHRUXVHIODPPDEOHPDWHULDOVLQDQRYHQ

or near the cooktop, including paper, plastic, pot

holders, linens, wall coverings, curtains, drapes and

gasoline or other flammable vapors and liquids.

Ŷ 1HYHUZHDUORRVHILWWLQJRUKDQJLQJJDUPHQWVZKLOH

using the appliance. These garments may ignite if

they contact hot surfaces causing severe burns.

Ŷ 'RQRWOHWFRRNLQJJUHDVHRURWKHUIODPPDEOH

materials accumulate in or near the range. Grease

in the oven or on the cooktop may ignite.

WARNING

IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING

STEPS TO PREVENT INJURY AND FIRE SPREADING

Ŷ 'RQRWXVHZDWHURQJUHDVHILUHV1HYHUSLFNXS

a flaming pan. Turn the controls off. Smother a

flaming pan on a surface unit by covering the pan

completely with a well-fitting lid, cookie sheet or flat

tray. Use a multi-purpose dry chemical or foam-type

fire extinguisher.

Ŷ ,IWKHUHLVDILUHLQWKHRYHQGXULQJEDNLQJVPRWKHU

the fire by closing the oven door and turning the

oven off or by using a multi-purpose dry chemical or

foam-type fire extinguisher.

Ŷ ,IWKHUHLVDILUHLQWKHRYHQGXULQJVHOIFOHDQWXUQ

the oven off and wait for the fire to go out. Do not

force the door open. Introduction of fresh air at

self-clean temperatures may lead to a burst of flame

from the oven. Failure to follow this instruction may

result in severe burns.

WARNING

COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS

Ŷ 1HYHUOHDYHWKHVXUIDFHXQLWVXQDWWHQGHG%RLORYHUV

cause smoking and greasy spillovers that may catch

on fire.

Ŷ 1HYHUOHDYHRLOXQDWWHQGHGZKLOHIU\LQJ,IDOORZHG

to heat beyond its smoking point, oil may ignite

resulting in fire that may spread to surrounding

cabinets. Use a deep fat thermometer whenever

possible to monitor oil temperature.

Ŷ 7RDYRLGRLOVSLOORYHUDQGILUHXVHDPLQLPXP

amount of oil when shallow pan-frying and avoid

cooking frozen foods with excessive amounts of ice.

Ŷ 2QO\FHUWDLQW\SHVRIJODVVJODVVFHUDPLF

earthenware or other glazed containers are suitable

for cooktop service; others may break because of

the sudden change in temperature.

Ŷ 7RPLQLPL]HWKHSRVVLELOLW\RIEXUQVLJQLWLRQRI

flammable materials and spillage, the handle of a

container should be turned toward the center of the

range without extending over nearby surface units.

WARNING

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS (Cont.)

Ŷ 'RQRWXVHDQ\W\SHRIIRLORUOLQHUWRFRYHUWKH

oven bottom or anywhere in the oven, except as

described in this manual. Oven liners can trap heat

or melt, resulting in damage to the product and risk

of shock, smoke or fire.

Ŷ $YRLGVFUDWFKLQJRULPSDFWLQJJODVVGRRUVFRRN

tops or control panels. Doing so may lead to glass

breakage. Do not cook on a product with broken

glass. Shock, fire or cuts may occur.

Ŷ &RRNPHDWDQGSRXOWU\WKRURXJKO\²PHDWWRDWOHDVW

an internal temperature of 160°F and poultry to at

least an internal temperature of 180°F. Cooking

to these temperatures usually protects against

foodborne illness.

Ŷ Remote Operation - This appliance is configurable to

allow remote operation at any time. Do not store any

flammable materials or temperature sensitive items

inside, on top or near surface units of the appliance.

49-2000386 Rev. 2 5

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

SAFETY INFORMATION

WARNING

GLASS COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS

Ŷ 8VHFDUHZKHQWRXFKLQJWKHFRRNWRS7KHJODVV

surface of the cooktop will retain heat after the

controls have been turned off.

Ŷ 'RQRWFRRNRQDEURNHQFRRNWRS,IJODVVFRRNWRS

should break, cleaning solutions and spillovers

may penetrate the broken cooktop and create a

risk of electric shock. Contact a qualified technician

immediately.

Ŷ $YRLGVFUDWFKLQJWKHJODVVFRRNWRS7KHFRRNWRS

can be scratched with items such as knives, sharp

instruments, rings or other jewelry, and rivets on

clothing.

Ŷ 8VHFHUDPLFFRRNWRSFOHDQHUDQGDQRQVFUDWFK

cleaning pad to clean the cooktop. Wait until the

cooktop cools and the indicator light goes out

before cleaning. A wet sponge or cloth on a hot

surface can cause steam burns. Some cleaners can

produce noxious fumes if applied to a hot surface.

NOTE: Sugar spills are an exception. They should

be scraped off while still hot using an oven mitt

and a scraper. See the Cleaning the glass cooktop

section for detailed instructions.

WARNING

OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

Ŷ 6WDQGDZD\IURPWKHUDQJHZKHQRSHQLQJWKHRYHQ

door. Hot air or steam which escapes can cause

EXUQVWRKDQGVIDFHDQGRUH\HV

Ŷ 'RQRWXVHWKHRYHQLIDKHDWLQJHOHPHQWGHYHORSV

a glowing spot during use or shows other signs

of damage. A glowing spot indicates the heating

element may fail and present a potential burn, fire,

or shock hazard. Turn the oven off immediately and

have the heating element replaced by a qualified

service technician.

Ŷ .HHSWKHRYHQYHQWXQREVWUXFWHG

Ŷ .HHSWKHRYHQIUHHIURPJUHDVHEXLOGXS*UHDVHLQ

the oven may ignite.

Ŷ 3ODFHRYHQUDFNVLQGHVLUHGORFDWLRQZKLOHRYHQLV

cool. If rack must be moved while oven is hot, do not

let pot holder contact hot heating element in oven.

Ŷ 3XOOWKHRYHQUDFNWRWKHVWRSORFNSRVLWLRQZKHQ

loading and unloading food from the oven. This

helps prevent burns from touching hot surfaces of

the door and oven walls.

Ŷ 'RQRWOHDYHLWHPVVXFKDVSDSHUFRRNLQJXWHQVLOV

or food in the oven when not in use. Items stored in

an oven can ignite.

Ŷ 1HYHUSODFHFRRNLQJXWHQVLOVSL]]DRUEDNLQJVWRQHV

or any type of foil or liner on the oven floor. These

items can trap heat or melt, resulting in damage to

the product and risk of shock, smoke or fire.

6 49-2000386 Rev. 2

SAFETY INFORMATION

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

WARNING

SELF-CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

The self-cleaning feature operates the oven at temperatures high enough to burn away food soils in the oven.

Follow these instructions for safe operation.

Ŷ 'RQRWWRXFKRYHQVXUIDFHVGXULQJVHOIFOHDQ

RSHUDWLRQ.HHSFKLOGUHQDZD\IURPWKHRYHQGXULQJ

self-cleaning. Failure to follow these instructions

may cause burns.

Ŷ %HIRUHRSHUDWLQJWKHVHOIFOHDQF\FOHUHPRYHSDQV

shiny metal oven racks and other utensils from the

oven. Only gray porcelain-coated oven racks may

be left in the oven. Do not use self-clean to clean

other parts, such as drip pans or bowls.

Ŷ %HIRUHRSHUDWLQJWKHVHOIFOHDQF\FOHZLSHJUHDVH

and food soils from the oven. Excessive amount

of grease may ignite leading to smoke damage to

your home.

Ŷ ,IWKHVHOIFOHDQLQJPRGHPDOIXQFWLRQVWXUQWKH

oven off and disconnect the power supply. Have it

serviced by a qualified technician.

Ŷ 'RQRWFOHDQWKHGRRUJDVNHW7KHGRRUJDVNHWLV

essential for a good seal. Care should be taken not

to rub, damage or move the gasket.

Ŷ 'RQRWXVHRYHQFOHDQHUV1RFRPPHUFLDORYHQ

cleaner or oven liner protective coating of any kind

should be used in or around any part of the oven.

How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape

Carefully grasp a corner of the protective shipping film

with your fingers and slowly peel it from the appliance

surface. Do not use any sharp items to remove the film.

Remove all of the film before using the appliance for the

first time.

To assure no damage is done to the finish of the

product, the safest way to remove the adhesive from

packaging tape on new appliances is an application of

a household liquid dishwashing detergent. Apply with a

soft cloth and allow to soak.

NOTE: The adhesive must be removed from all parts. It

cannot be removed if it is baked on.

Remote Enable Equipment

This device complies with part 15 of the FCC Rules.

Operation is subject to the following two conditions: (1)

This device may not cause harmful interference, and

(2) this device must accept any interference received,

including interference that may cause undesired operation.

The wireless communication equipment installed on this

range has been tested and found to comply with the

limits for a Class B digital device, pursuant to part 15 of

the FCC Rules. These limits are designed to:

(a) provide reasonable protection against harmful

interference in a residential installation. This equipment

generates, uses, and can radiate radio frequency energy

and, if not installed and used in accordance with the

instructions, may cause harmful interference to radio

communications. However, there is no guarantee that

interference will not occur in a particular installation. If

this equipment does cause harmful interference to radio

or television reception, which can be determined by

turning the equipment off and on, the user is encouraged

to try to correct the interference by one or more of the

following measures:

Ŷ5HRULHQWRUUHORFDWHWKHUHFHLYLQJDQWHQQD

Ŷ,QFUHDVHWKHVHSDUDWLRQEHWZHHQWKHHTXLSPHQWDQG

receiver.

Ŷ&RQQHFWWKHHTXLSPHQWLQWRDQRXWOHWRQDFLUFXLW

different from that to which the receiver is connected.

Ŷ&RQVXOWWKHGHDOHURUDQH[SHULHQFHGUDGLR79

technician for help.

(b) accept any interference received, including interference

that may cause undesired operation of the device.

Note that any changes or modifications to the wireless

communication device installed on this oven that are not

expressly approved by the manufacturer could void the

user’s authority to operate the equipment.

49-2000386 Rev. 2 7

USING THE RANGE: Surface Units

Surface Units

Operating the Cooktop Elements

WARNING

FIRE HAZARD: Never leave the

range unattended with the cooktop on. Keep

flammable items away from the cooktop. Turn off all

controls when done cooking. Failure to follow these

instructions can result in fire, serious injury or death.

Before using the cooktop for the first time, clean it with

ceramic cooktop cleaner. This helps protect the top and

makes cleanup easier.

Turn element(s) On: Touch and hold On/Off pad about

half a second. A chime can be heard with each touch to

any pad.

Power level can be selected in any of the following ways:

1. Swipe the gray arc (on the graphics) to the desired

power level. There is no sensor on the LEDs, or;

2. Touch Anywhere along the gray arc, or;

3. Touch + or - pads to adjust power level, or;

4. Shortcut to Hi: Immediately after turning unit on, touch

the + pad, or;

5. Shortcut to Low: Immediately after turning unit on,

touch the - pad.

NOTE: When changing from a high heat setting to a

lower heat setting, the surface unit may stop glowing.

This is normal. The unit is still on and hot.

NOTE: This cooktop has a rapid heat-up feature. If the

cooktop is cool when turned on, it will glow red for a short

period of time until the desired power setting is reached.

Graphics are representative;

your control may have alternate graphic details.

Gray Arc

Swipe Area

LED

Lights

Gray Arc Swipe Area

8 49-2000386 Rev. 2

Surface Units (Cont.)

Using the Warming Zone

WARNING

FOOD POISON HAZARD: Bacteria may grow in food at

temperatures below 140°F.

Ŷ Always start with hot food. Do not use warm setting to

heat cold food.

Ŷ Do not use warm setting for more than 2 hours.

The WARMING ZONE, located in the back center of

the glass surface, will keep hot, cooked food at serving

temperature. Always start with hot food. Do not use to

heat cold food. Placing uncooked or cold food on the

WARMING ZONE could result in foodborne illness.

To use the WARMING ZONE:

Press the WARMING ZONE pad, select the desired level

(1, 2 or 3) using the number pads, and press start.

To turn off the WARMING ZONE:

Press the WARMING ZONE pad.

NOTE: &DQFHO2IIZLOO127WXUQRIIWKHZDUPLQJ]RQH

For best results, all foods on the WARMING ZONE

should be covered with a lid or aluminum foil. When

warming pastries or breads, the cover should be vented

to allow moisture to escape.

The initial temperature, type and amount of food, type of

pan, and the time held will affect the quality of the food.

Always use pot holders or oven mitts when removing

food from the WARMING ZONE, since cookware and

plates will be hot.

NOTE: The surface warmer will not glow red.

How To Synchronize Left Elements

Multi-Ring Burner (Can be Dual or Triple)

To Turn On

Hold the Sync Burners pad for about half a second to

connect the two elements. Operate either element as

described in Operating the Cooktop Elements to adjust

power level.

To Turn Off

1. Touch the On/Off pad on either element to turn off

the Sync Burners.

2. Touch the Sync Burners to turn both elements off.

To Turn On/Off

1. Touch the On/Off pad for the surface unit.

2. Use the arc or + or – pad to choose the desired power

setting.

3. Touch the Burner Size pad as needed to select the desired

burner size.

The light next to the Burner Size pad indicates which

size the surface unit is on. To turn the surface unit off,

touch the On/Off pad.

USING THE RANGE: Surface Units

49-2000386 Rev. 2 9

Home Canning Tips

Be sure the canner is centered over the surface unit.

Make sure the canner is flat on the bottom.

To prevent burns from steam or heat, use caution when

canning.

Use recipes and procedures from reputable sources.

These are available from manufacturers such as Ball

DQG.HUU

and the Department of Agriculture Extension

Service.

Flat-bottomed canners are recommended. Use of water

bath canners with rippled bottoms may extend the time

required to bring the water to a boil.

Temperature Limiter on Radiant Glass Cooktops

Every radiant surface unit has a temperature limiter.

The temperature limiter protects the glass cooktop from

getting too hot.

The temperature limiter may cycle the surface units off

for a time if:

Ŷ WKHSDQERLOVGU\

Ŷ WKHSDQERWWRPLVQRWIODW

Ŷ WKHSDQLVRIIFHQWHU

Ŷ WKHUHLVQRSDQRQWKHXQLW

Radiant Glass Cooktop

The radiant cooktop features heating units beneath a

smooth glass surface.

NOTE: A slight odor is normal when a new cooktop is

used for the first time. It is caused by the heating of new

parts and insulating materials and will disappear in a

short time.

NOTE: On models with light-colored glass cooktops, it is

normal for the cooking zones to change color when hot

or cooling down. This is temporary and will disappear as

the glass cools to room temperature.

The surface unit will cycle on and off to maintain your

selected control setting.

It is safe to place hot cookware on the glass surface

even when the cooktop is cool.

Even after the surface units are turned off, the glass

cooktop retains enough heat to continue cooking. To

avoid overcooking, remove pans from the surface units

when the food is cooked. Avoid placing anything on the

surface unit until it has cooled completely.

Ŷ :DWHUVWDLQVPLQHUDOGHSRVLWVDUHUHPRYDEOHXVLQJ

the cleaning cream or full-strength white vinegar.

Ŷ 8VHRIZLQGRZFOHDQHUPD\OHDYHDQLULGHVFHQWILOPRQ

the cooktop. The cleaning cream will remove this film.

Ŷ 'RQ¶WVWRUHKHDY\LWHPVDERYHWKHFRRNWRS,IWKH\

drop onto the cooktop, they can cause damage.

Ŷ 'RQRWXVHWKHVXUIDFHDVDFXWWLQJERDUG

Surface Units (Cont.)

Never cook directly on the glass. Always

use cookware.

Always place the pan in the center of the

surface unit you are cooking on.

Do not slide cookware across the cooktop because

LWFDQVFUDWFKWKHJODVV²WKHJODVVLVVFUDWFK

resistant, not scratch proof.

USING THE RANGE: Surface Units

10 49-2000386 Rev. 2

Cookware for Radiant Glass Cooktop

USING THE RANGE: Cookware for Radiant Glass Cooktop

The following information will help you choose cookware which will give good performance on glass cooktops.

NOTE: Follow all cookware manufacturer’s recommendations when using any type of cookware on the ceramic cooktop.

Recommended

Stainless Steel

Aluminum:

heavy weight recommended

Good conductivity. Aluminum residues

sometimes appear as scratches on the

cooktop but can be removed if cleaned

immediately. Because of its low melting

point, thin weight aluminum should not

be used.

Copper Bottom:

Copper may leave residues which can

appear as scratches. The residues can

be removed, as long as the cooktop

is cleaned immediately. However, do

not let these pots boil dry. Overheated

metal can bond to glass cooktops. An

overheated copper bottom pot will leave

a residue that will permanently stain the

cooktop if not removed immediately.

Enamel (painted) on Cast Iron:

recommended if bottom of pan is coated

Avoid/Not Recommended

Enamel (painted) on Steel:

Heating empty pans can cause

permanent damage to cooktop glass.

The enamel can melt and bond to the

ceramic cooktop.

Glass-ceramic:

Poor performance. Will scratch the

surface.

Stoneware:

Poor performance. May scratch the

surface.

Cast Iron:

QRWUHFRPPHQGHG²XQOHVVGHVLJQHG

specifically for glass cooktops

Poor conductivity and slow to absorb

heat. Will scratch the cooktop surface.

Check pans for flat bottoms by

using a straight edge.

Pans with rounded, curved,

ridged or warped bottoms are

not recommended.

For Best Results

Ŷ 3ODFHRQO\GU\SDQVRQWKHVXUIDFHHOHPHQWV'RQRW

place lids on the surface elements, particularly wet lids.

Wet pans and lids may stick to the surface when cool.

Ŷ 'RQRWXVHZRNVWKDWKDYHVXSSRUWULQJV7KLVW\SHRI

wok will not heat on glass surface elements.

Ŷ :HUHFRPPHQGWKDW\RXXVHRQO\DIODWERWWRPHG

wok. They are available at your local retail store. The

bottom of the wok should have the same diameter as

the surface element to ensure proper contact.

Ŷ 6RPHVSHFLDOFRRNLQJSURFHGXUHVUHTXLUHVSHFLILF

cookware such as pressure cookers or deep-fat

fryers. All cookware must have flat bottoms and be

the correct size.

Do not place wet pans on the glass cooktop.

Do not use woks with support rings on the glass cooktop.

Use flat-bottomed woks on the glass cooktop.

49-2000386 Rev. 2 11

1. Convection Cooking Modes: Convection

cooking modes use increased air circulation to

improve performance. See the Cooking Modes

section for more information.

2. Traditional Cooking Modes: Your oven

has the following traditional cooking modes: Bake

and Broil. See the Cooking Modes section for more

information.

3. Clean: Your oven has two cleaning modes: Self

Clean and Steam Clean. See the Cleaning the

Oven section for important information about using

these modes.

4. Start/Enter: Must be pressed to start any

cooking, cleaning, or timed function. Also used to

start the Warming Zone on the cooktop.

5. Cancel/Off: Cancels ALL oven operations

except the clock and timer. Does NOT cancel the

Warming Zone on the cooktop.

6. Timer: Works as a countdown timer. Press the

Timer pad and number pads to program the time in

hours and minutes. Press the Start pad. The timer

countdown is complete. To turn the timer off press

the Timer pad.

7. Oven Light: Turns the oven light on or off.

8. Lock Controls: Locks out the control so that

pressing the pads does not activate the controls.

Press and hold the 0 pad, for three seconds to lock

or unlock the control. Cancel/Off is always active,

even when the control is locked.

9. Options and Settings: The Options and

Settings pads open up more detailed menus in the

display that allow access to additional functions and

cooking modes. For each you select the function in

the display using the associated number pad. You

can exit at any time by pressing the Options or

Settings pad again. See the Settings, Options, and

Cooking Modes Sections for more details.

10. Warm: Warm mode is designed to keep hot foods

hot for up to 3 hours. To use this mode, select

Warm and then Start. Cover foods that need to

remain moist and do not cover foods that should be

crisp. Preheating is not required. Do not use warm

to heat cold food other than crisping crackers, chips

or dry cereal. It is also recommended that food not

be kept warm for more than 2 hours.

11. Proof: Proof maintains a warm environment for

rising yeast-leavened dough. To use this mode

select Proof and then Start. See the Cooking

Modes Sections for more details.

USING THE RANGE: Single Oven Controls

Single Oven Controls

Control button shapes are representative; your oven may have alternate button shapes.

36 4589

12 49-2000386 Rev. 2

1. Upper Oven and Lower Oven:

Designates which oven the controls will operate.

Select an oven before following the steps for

starting a cooking or cleaning mode.

2. Convect: Convection cooking modes use

increased air circulation to improve performance.

See the Cooking Modes section for more

information.

3. Traditional Cooking Modes: Your oven

has the following traditional cooking modes: Bake

and Broil. See the Cooking Modes section for more

information.

4. Clean: Your oven has two cleaning modes: Self

Clean and Steam Clean. See the Cleaning the

Oven section for important information about using

these modes.

5. Start/Enter: Must be pressed to start any

cooking, cleaning, or timed function. Also used to

start the Warming Zone on the cooktop.

6. Cancel/Off: Cancels ALL oven operations

except the clock and timer. Does NOT cancel the

Warming Zone on the cooktop.

7. Timer: Works as a countdown timer. Press the

Timer pad and number pads to program the time in

hours and minutes. Press the Start pad. The timer

countdown is complete. To turn the timer off press

the Timer pad.

8. Oven Light: Turns the oven light on or off.

9. Lock Controls: Locks out the control so that

pressing the pads does not activate the controls.

Press and hold the 0 pad, for three seconds to lock

or unlock the control. Cancel/Off is always active,

even when the control is locked.

10. Options and Settings: The Options and

Settings pads open up more detailed menus in the

display that allow access to additional functions and

cooking modes. For each you select the function in

the display using the associated number pad. You

can exit at any time by pressing the Options or

Settings pad again. See the Settings, Options, and

Cooking Modes Sections for more details.

USING THE RANGE: Double Oven Controls

Double Oven Controls

Control button shapes are representative; your oven may have alternate button shapes.

64 9 8 5

49-2000386 Rev. 2 13

* Compatible Apple or Android devices and home WiFi network required.

Options

USING THE RANGE:2SWLRQV6HWWLQJV

The options pad opens up a menu of more cooking modes when the oven is off. It opens a menu with additional

features if a cooking mode is already in process. You can exit the menu at any time by pressing the Options pad again.

You must first select an oven and a mode

(bake, convection bake, convection roast) and then select Options

to get to the following functions.

Cook Time

Counts down cooking time and turns off the oven when

the cooking time is complete. Select a desired cooking

mode. Use the number pads to program a baking

temperature. Press the Options pad and select Cook

Time. Use the number pad to program cook time in hours

and minutes. Then press Start/Enter. This can only

be used with Bake, Convection Bake, and Convection

Roast.

Delay Time

Delays when the oven will turn on. Use this to set a

time when you want the oven to start. Press the desired

cooking mode pad. Use the number pad to program a

baking temperature. Press the Options pad and select

Delay Time. Use the number pads to program the time of

day for the oven to turn on, and then press Start/Enter.

Delay Time is not available with all modes.

NOTE: When using the Delay Time feature, foods that

spoil easily – such as milk, eggs, fish, stuffing, poultry,

and port – should not be allowed to sit for more than

1 hour before or after cooking. Room temperature

promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that the

oven light is off because heat from the bulb will speed

harmful bacteria growth.

Oven Probe (Lower oven only on dual

ovens)

NOTE: Only accessible through traditional and

convection cooking modes.

Monitors internal food temperature and turns the oven

off when the food reaches the programmed temperature.

Insert the probe, press the desired cooking mode, and

program the probe temperature. See the Cooking Modes

Section for more information. The probe can only be used

with Bake, Convection Bake, and Convection Roast.

Settings

The Options and Settings pads open up more detailed menus in the display that allow access to additional functions.

For each you select the function in the display using the associated number pad. You can exit at any time by pressing

the Options or Settings pad again.

WiFi Connect and Remote Enable

Your oven is designed to provide you with two-way

communication between your appliance and smart

device. By using the WiFi Connect features, you will

be able to control essential oven operations such as

temperature settings, timers and cooking modes using

your smartphone or tablet.*

Select Settings then Wifi then follow the instructions on

your phone app. It is necessary to turn on WiFi before

using Remote Enable on your oven.

Connecting your WiFi Connect Enabled Oven

What you will need

Your Café oven uses your existing home WiFi network

to communicate between the appliance and your smart

device. In order to setup your Café oven, you will need

to gather some information:

1. You will need to know the Appliance Network

Name and Password to connect to the appliance.

Select Settings then Wifi to display the SSID and

PASSWORD on your control.

2. Have your smart phone or tablet ready with the ability

to access the internet and download apps.

3. You will need to know the password of your home

WiFi router. Have this password ready while you are

setting up your Café oven.

Connect your Café oven

1. On your smart phone or tablet visit

cafeappliances.com/connect to learn more about

connected appliance features and to download the

appropriate app.

2. Follow the app onscreen instructions to connect your

Café oven.

3. Once the process is complete, the connection light

located on your Café oven display will stay on solid

and the app will confirm you are connected.

4. If the connection light does not turn on or is blinking,

follow the instructions on the app to reconnect. If issues

continue, please visit cafeappliances.com/connect for

assistance regarding oven wireless connectivity.

14 49-2000386 Rev. 2

Settings (Cont.)

Wifi Connect (cont.)

To connect additional smart devices, disconnect from

WiFi and the first device, then reconnect to WiFi and

repeat steps 1 and 2. The unit can only be connected to

one device at a time.

Note that any changes or modifications to the remote

enable device installed on this oven that are not

expressly approved by the manufacturer could void the

user’s authority to operate the equipment.

REMOTE STARTING YOUR OVEN

To be able to start the oven remotely once connected to

WiFi, press the Remote Enable pad and the icon will

turn on in the display. The oven can now be remotely

started with a connected device. The icon must be lit

to start the oven remotely. The icon is not required to

change the oven temperature while it is running, set a

timer or to turn the oven off from the phone app while the

icon shows it is Wifi Connected.

To disconnect your phone from Remote Enable, press

the Remote Enable pad and the icon will turn off.

NOTE: )RRGVWKDWVSRLOHDVLO\²VXFKDVPLONHJJVILVK

VWXIILQJVSRXOWU\DQGSRUN²VKRXOGQRWEHDOORZHGWR

sit for more than 1 hour before or after cooking. Room

temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be

sure that the oven light is off because heat from the bulb

will speed harmful bacteria growth.

Clock

This setting sets the oven clock time. Press the Settings

pad and select Set Clock. Follow the instructions to set

the clock. This feature also specifies how the time of

day will be displayed. You can select a standard 12-hour

clock (12H), 24-hour military time display (24H), or no

clock displayed (Off). Press the Settings pad, select Set

Clock and select either 12/24 hr or On/Off.

Bluetooth

- Chef Connect

This is a pairing feature for use with other compatible

Chef Connect enabled products like an over-the-range

microwave oven or range hood. To pair those products to

the range Press the Settings pad and select Bluetooth

Select Pair and follow the corresponding instructions

included with the mating Chef Connect enabled product.

The range will cancel pairing mode after two minutes if

no mating device is detected. Select Remove to confirm

product is paired or to un-pair from range.

Auto Conv (Auto Conversion)

When using Convection Bake cooking, Auto Recipe

Conversion will automatically convert the regular baking

temperatures entered to convection bake cooking

temperatures when turned on. Note that this option

does not convert convection bake cooking times, it only

converts temperatures. This feature may be turned On or

Off. Select Settings and Auto Conversion, then follow

the prompts to turn this feature on or off.

Auto Off

This feature shuts the oven down after 12 hours of

continuous operation. It may be enabled or disabled. Select

Settings, More, and Auto Off to turn this feature on or off.

Sound

You can adjust the volume and type of alert your

appliance uses. Select Settings, More, and Sound.

Follow prompts for making volume adjustments or for

changing between continuous and single alert tones. A

continuous setting will continue to sound a tone until a

button on the control is pressed. The oven tone volume

can be adjusted between several settings and off. The

control will sound the oven tone at the new volume level

each time the sound level is changed.

F/C (Fahrenheit or Celsius)

The oven control is set to use Fahrenheit temperatures

(F), but you can change it to use Celsius temperatures

(C). Select Settings, More, and F/C to alter between

temperature scales displayed.

Adjust the Oven temperature

This feature allows the oven cooking modes to be

adjusted up to 35ºF hotter or down to 35ºF cooler. Use

this feature if you believe your oven temperature is too hot

or too cold and wish to change it. This adjustment affects

Bake and Convection Bake modes. No other cooking

modes are affected. Select Settings and Oven Adjust to

add More Heat or Less Heat and then press Save (for

double ovens use the Upper Oven or Lower Oven menu

selection corresponding to the oven to be adjusted).

Oven Info

To display the model number and software version on

your unit, select Settings, More, and Oven Info.

USING THE RANGE: Settings

49-2000386 Rev. 2 15

7KH6DEEDWKPRGHIHDWXUHFRPSOLHVZLWKVWDQGDUGVVHWIRUWKE\6WDU.6RPHRIWKHVHVWDQGDUGVWKDWZLOOEHQRWLFHG

by the consumer include the disabling of tones, disabling of oven lights, and delays of about 30 seconds to one

minute on display changes. Only continuous baking or timed baking is allowed in the Sabbath mode. Cooking in the

Sabbath mode is a two-step process, first the Sabbath mode must be set and then the bake mode must be set.

Setting the Sabbath Mode

Press the Settings pad, select Sabbath, and select

Turn on. A single bracket “]” will appear in the display

indicating that the Sabbath mode is set. The clock will not

be displayed. Continuous bake or timed bake can now be

programmed.

Starting a Continuous Bake

1. Press the Bake pad. (For double ovens, this operates

the upper oven. If desiring to use Lower Oven, press

Lower Oven and then Bake.)

2. If the desired temperature is 350F, press Start/

Enter. If a different cooking temperature is desired,

use the 1 through 5 number pads to select a preset

cooking temperature, then press Start/Enter. Refer

to the graphic below to determine which pad sets the

desired cooking temperature.

After a delay, a second bracket “] [“ will appear in the

display indicating that the oven is baking.

Adjusting the Temperature

1. Press Bake (or press Lower Oven and then Bake for

lower oven in a double oven unit), use the 1 through

5 number pads to select a different preset cooking

temperature, and press Start/Enter.

2. Since no feedback is given during temperature

change, an oven thermometer can be used to confirm

temperature changes.

Starting a Timed Bake

1. Press the Bake pad.

2. If the desired temperature is 350F, use the 6 through

0 number pads to select a cooking time. If a cooking

temperature other than 350F is desired, use the 1

through 5 number pads to select a preset cooking

temperature, then select the cooking time. Refer to

the graphic on this page to determine which pad sets

the desired cooking temperature and cooking time.

3. Press Start/Enter.

After a delay, a second bracket “] [“ will appear in the

display indicating that the oven is baking. When the cook

time expires, the display will change back to a single

bracket “]” indicating that the oven is no longer baking.

No tone will sound when the cook time is complete.

Exit the Sabbath Mode

Exiting the Sabbath mode should be done after the

Sabbath is over.

1. Press Cancel/Off to end any bake mode that may be

running.

2. Press and hold Settings pad until Sabbath Mode off

is displayed.

Sabbath Mode Power Outage Note

If a power outage occurs while the oven is in Sabbath

Mode, the unit will return to Sabbath Mode when power

is restored, however the oven will return to the off state

even if it was in the middle of a bake cycle when the

power outage occurred.

Sabbath Mode

USING THE RANGE: Sabbath Mode

Temperature (°F)

Time (hours)

200

325

2.5h

250

400

300

3.5h

1 = 200° F, 2 = 250° F, 3 = 300° F, 4 = 325° F, 5 = 400° F

6 = 2 hours, 7 = 2.5 hours, 8 = 3 hours, 9 = 3.5 hours, 0 = 4 hours

16 49-2000386 Rev. 2

Recommended rack positions for various types of

foods are provided in the Cooking Guide. Adjusting

rack position is one way to impact cooking results. For

example, if you would prefer darker tops on cakes,

muffins, or cookies, try moving food one rack position

higher. If you find foods are too brown on top try moving

them down next time.

When baking with multiple pans and on multiple racks,

ensure there is at least 1½" between pans to allow

sufficient space for air to flow.

To avoid possible burns, place the racks in the desired

position before you turn the oven on.

USING THE RANGE:2YHQ5DFNV$OXPLQXP)RLODQG2YHQ/LQHUV&RRNZDUH &RRNLQJ0RGHV

Oven Racks

Cookware

Cookware Guidelines

The material, finish, and size of cookware affect baking

performance.

Dark, coated and dull pans absorb heat more readily

than light, shiny pans. Pans that absorb heat more

readily can result in a browner, crisper, and thicker crust.

If using dark and coated cookware check food earlier

than minimum cook time. If undesirable results are

obtained with this type of cookware consider reducing

oven temperature by 25ºF next time.

Shiny pans can produce more evenly cooked baked

goods such as cakes and cookies.

Glass and ceramic pans heat slowly but retain heat well.

These types of pans work well for dishes such as pies

and custards.

Air insulated pans heat slowly and can reduce bottom

browning.

.HHSFRRNZDUHFOHDQWRSURPRWHHYHQKHDWLQJ

CAUTION

Do not use any type of foil or oven liner to cover the oven bottom. These items can trap heat

or melt, resulting in damage to the product and risk of shock, smoke or fire. Damage from improper use of

these items is not covered by the product warranty.

Foil may be used to catch spills by placing a sheet on a lower rack, several inches below the food. Do not use more

IRLOWKDQQHFHVVDU\DQGQHYHUHQWLUHO\FRYHUDQRYHQUDFNZLWKDOXPLQXPIRLO.HHSIRLODWOHDVW´IURPRYHQZDOOV

to prevent poor heat circulation.

Aluminum Foil and Oven Liners

The number of rack positions may vary by model.

Cooking Modes

Your new oven has a variety of cooking modes to help you get the best results. These modes are described below.

Refer to the Cooking Guide section for rack position and other recommendations for specific modes and foods.

Bake

The bake mode is for baking and roasting. When

preparing baked goods such as cakes, cookies and

pastries, always preheat the oven first. To use this

mode press the Bake pad, enter a temperature with the

number pads, and then press Start/Enter.

Warm

Warm mode is designed to keep hot foods hot. Cover

foods that need to remain moist and do not cover foods

that should be crisp. Preheating is not required. Do not

use warm to heat cold food It is recommended that food

not be kept warm for more than 2 hours. Press the Warm

pad and then press Start/Enter on single ovens; on

double ovens, press Options and then select Warm and

then follow any display prompts to access this mode.

49-2000386 Rev. 2 17

USING THE RANGE: Cooking Modes

Broiling Modes

Always broil with the oven door closed. Monitor food

closely while broiling. Use caution when broiling: placing

food close to the broil element increases smoking,

spattering and the possibility of fats igniting. It is not

necessary to preheat when using the Broil modes.

Broil Hi

The Broil Hi mode uses intense heat from the upper

element to sear foods. Use Broil Hi for thinner cuts

RIPHDWDQGRUZKHQ\RXZRXOGOLNHWRKDYHDVHDUHG

surface and rare interior. To use this mode press the

Broil pad once and then press Start/Enter.

Broil Lo

The Broil Lo mode uses less intense heat from the

upper element to cook food thoroughly while also

browning the surface. Use Broil Lo for thicker cuts of

PHDWDQGRUIRRGVWKDW\RXZRXOGOLNHFRRNHGDOOWKH

way through. To use this mode press the Broil pad

twice and then press Start/Enter.

Frozen - Snacks

The Frozen Snacks modes are designed to cook frozen

foods such as potato nuggets, French fries, and similar

frozen snacks and appetizers. Most foods will cook

within package recommended time. Adjust cooking time

according to individual preferences.

Use Frozen Snacks Single when cooking frozen snacks

on a single rack. This mode does not require preheating

the oven. Food should be placed in the oven before or

immediately upon starting this mode.

Use Frozen Snacks Multi when cooking frozen snacks

on two racks simultaneously. This mode includes a

preheating cycle to prepare the oven for multi-rack

baking. Press Options and select Frozen then follow any

display prompts to access this mode.

Frozen - Pizza

The Frozen Pizza modes are designed to cook

frozen pizzas. Most pizzas will cook within package

recommended times. Adjust cooking time according to

individual preferences.

Use Frozen Pizza Single when cooking on a single rack.

This mode does not require preheating the oven. Food

should be placed in the oven before or immediately upon

starting this mode.

Use Frozen Pizza Multi when cooking on two racks

simultaneously. This mode includes a preheating cycle

to prepare the oven for multi-rack baking. Press Options

and select Frozen then follow any display prompts to

access this mode.

Baked Goods

The Baked Goods mode is designed for cooking cakes,

breads, cookies, and similar foods on a single rack. This

mode is designed to provide lighter top browning and

better volume. Some foods may require slightly longer

cook times relative to when cooked in the traditional bake

mode. Press Options and select Baked Goods than

follow any display prompts to access this mode.

Convection Bake

The Convection Bake mode is intended for baking

on multiple racks at the same time. This mode uses

air movement from the convection fan to enhance

cooking evenness. Your oven is equipped with Auto

Recipe Conversion, so it is not necessary to adjust the

temperature when using this mode. Always preheat

when using this mode. Baking times may be slightly

longer for multiple racks than what would be expected

for a single rack. To use this mode press the Conv Bake

pad, enter a temperature with number pads, and then

press Start/Enter.

Convection Roast

The Convection Roast mode is intended for roasting

whole cuts of meat on a single rack. This mode uses

movement from the convection fan to improve browning

and reduce cooking time. It is not necessary to convert

temperature. Check food earlier than the recipe suggested

time when using this mode, or use the probe. To use this

mode press the Conv Roast pad, enter a temperature

with the number pads, and then press Start/Enter.

Proof

Proof mode maintains a warm environment for rising

yeast-leavened dough move this to the end of the Proof

section.

If the oven is too warm, Proof mode will not operate and

the display will show "Oven too hot for Proof".

For best results, cover the dough while proofing and

check early to avoid over-proofing.

CAUTION

Do not use the Proof mode for warming

food or keeping food hot. The proofing oven temperature

is not hot enough to hold foods at safe temperatures.

Cooking Modes (Cont.)

18 49-2000386 Rev. 2

Internal food temperature is frequently used as an

indicator of doneness, especially for roasts and poultry.

The Probe mode monitors the internal food temperature

and turns the oven off when the internal food

temperature reaches the programmed temperature.

Always check the temperature at multiple locations in

the food with a food thermometer after cooking to ensure

that all portions of the food have reached the minimum

safe internal temperature for that food.

Proper Probe Placement

After preparing the meat and placing it on the cooking

pan follow these instructions for proper probe placement.

Ŷ ,QVHUWWKHSUREHLQWRWKHIRRGVRWKDWWKHWLSRIWKH

probe will rest in the center of the thickest part of

the food. For best performance the probe should

be fully inserted into the food. If the probe is not

located properly, it may not accurately measure the

temperature of the coolest portion of the food. Some

foods, particularly small items, are not well suited for

cooking with the probe due to their shape or size.

Ŷ 7KHSUREHVKRXOGQRWWRXFKERQHIDWRUJULVWOH

Ŷ )RUZKROHSRXOWU\LQVHUWWKHSUREHLQWRWKHWKLFNHVW

part of the breast.

Ŷ )RUERQHOHVVURDVWVLQVHUWWKHSUREHLQWRWKHFHQWHU

of the roast.

Ŷ )RUERQHLQKDPRUODPELQVHUWWKHSUREHLQWRWKH

center of the lowest large muscle or joint.

Ŷ )RUFDVVHUROHVRUGLVKHVVXFKDVPHDWORDILQVHUWWKH

probe into the center of the dish.

Ŷ )RUILVKLQVHUWWKHSUREHIURPMXVWDERYHWKHJLOOLQWR

the meatiest area, parallel to the backbone.

Probe Usage

The temperature probe can only be used with Bake,

Convection Bake, and Convection Roast

To use the probe with preheating:

1. Press the desired cook mode (Bake, Convection

Bake, or Convection Roast) pad and enter the

desired cooking temperature with the number pads.

2. Insert the probe into the food (see Proper Probe

Placement).

3. Once the oven is preheated, place the food in the

oven and connect the probe to the probe outlet,

making sure it is fully inserted. Use caution, the oven

walls and probe outlet are hot.

4. When the probe is connected, the display will prompt

you to enter the desired food temperature. The

maximum internal food temperature that you can set

is 200° F.

To use the probe without preheating:

1. Insert the probe into the food (see Proper Probe

Placement).

2. Place the food in the oven and connect the probe into

the probe outlet in the oven.

3. Press the Cook Mode pad (Traditional Bake,

Convection Bake, or Convection Roast) and enter

the desired cooking temperature with the number

pads. Press Options and select Probe then follow

the display prompts to enter the desired food

temperature.

Probe Care Guidelines

Ŷ 8VHRISUREHVRWKHUWKDQWKHRQHSURYLGHGZLWKWKLV

product may result in damage to the probe outlet.

Ŷ 8VHWKHKDQGOHVRIWKHSUREHDQGSOXJZKHQLQVHUWLQJ

and removing them from the meat and outlet

Ŷ 7RDYRLGGDPDJLQJ\RXUSUREHGRQRWXVHWRQJVWR

pull on the cable when removing it.

Ŷ 7RDYRLGEUHDNLQJWKHSUREHPDNHVXUHIRRGLV

completely defrosted before inserting the probe.

Ŷ 7RSUHYHQWSRVVLEOHEXUQVGRQRWXQSOXJWKHSUREH

from the outlet until the oven has cooled.

Ŷ 1HYHUOHDYHWKHSUREHLQVLGHWKHRYHQGXULQJDVHOIRU

steam clean cycle.

Ŷ 'RQRWVWRUHWKHSUREHLQWKHRYHQ

Probe (Lower oven only on dual ovens)

USING THE RANGE: Probe

WARNING

Consuming undercooked food can result in foodborne illness. Use probe according to

the following instructions to ensure all portions of the food reach minimum safe cooking temperatures.

Recommendations for minimum safe food temperatures can be found at foodsafety.gov or IsItDoneYet.gov.

49-2000386 Rev. 2 19

USING THE RANGE: Cooking Guide – Single Oven

Cooking Guide – Single Oven

FOOD TYPE

RECOMMENDED

MODE(S)

RECOMMENDED

RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS

Baked Goods

Layer cakes, sheet cakes, bundt

cakes, muffins, quick breads on a

Single Rack

Bake

Bake Goods

3 Use shiny cookware.

Layer cakes* on Multiple Racks

Bake

Convection Bake

2 and 4 Use shiny cookware. Ensure adequate airflow (see illustration below).

Chiffon cakes (angel food)

Bake

Bake Goods

1 Use shiny cookware.

Cookies, biscuits, scones on a

Single Rack

Bake

Bake Goods

3 Use shiny cookware.

Cookies, biscuits, scones on

Multiple Racks

Convection Bake

2 and 4

2, 4, and 6

Use shiny cookware. Ensure adequate airflow.

Yeast Breads

Proof 2 or 3 Cover dough loosely.

Bake

Bake Goods

Beef & Pork

Hamburgers Broil High 6

8VHDEURLOSDQPRYHIRRGGRZQIRUPRUHGRQHQHVVOHVVVHDULQJ

Watch food closely when broiling. For best performance center food

below the broil heater.

Steaks & Chops Broil High 5 or 6

8VHDEURLOSDQPRYHIRRGGRZQIRUPRUHGRQHQHVVOHVVVHDULQJ

Watch food closely when broiling. For best performance center food

below the broil heater.

Roasts

Bake

Convection Roast

2 or 3 Use a low sided pan such as a broil pan. Preheating is not necessary.

Poultry

Whole chicken

Bake

Convection Roast

2 or 3 Use a low sided pan such as a broil pan. Preheating is not necessary.

Bone-in chicken breasts, legs,

thighs

Broil Low

Bake

If breaded or coated in sauce avoid Broil High modes. Broil skin side

down first. Watch food closely when broiling. For best performance

when broiling, center food below the broil heater.

Boneless chicken breasts

Broil Low

Bake

0RYHIRRGGRZQIRUPRUHGRQHQHVVOHVVVHDULQJDQGXSIRUJUHDWHU

VHDULQJEURZQLQJZKHQEURLOLQJ)RUEHVWSHUIRUPDQFHZKHQEURLOLQJ

center food below the broil heater.

Whole turkey

Bake

Convection Roast

1 Use a low sided pan such as a broil pan. Preheating is not necessary.

Turkey Breast

Bake

Convection Roast

3 Use a low sided pan such as a broil pan. Preheating is not necessary.

Fish Broil Low

LQFKWKLFNRUOHVV

!LQFK

Watch food closely when broiling. For best performance center food

below the broil heater.

Casseroles Bake 3 or 4

Frozen Convenience Foods

Pizza on a Single Rack Frozen Pizza Single 3 Place food in oven prior to starting mode.

Pizza on Multiple Racks Frozen Pizza Multi 2 and 4 Stagger pizzas left to right, do not place directly over each other.

Potato products, chicken nuggets,

appetizers on a Single Rack

Frozen Snacks Single 4 or 5

'RQRWSUHKHDW8VHGDUNFRRNZDUHIRUPRUHEURZQLQJFULVSLQJ

use shiny cookware for less browning.

Potato products, chicken nuggets,

appetizers on Multiple Racks

Frozen Snacks Multi 2 and 4

8VHGDUNFRRNZDUHIRUPRUHEURZQLQJFULVSLQJXVHVKLQ\FRRNZDUH

for less browning.

*When baking four cake layers at a time use racks 2

and 4. Place the pans as shown so that one pan is not

directly above another.

Cook food thoroughly to help protect against food

borne illness. Minimum safe food temperature

recommendations for food safety can be found at

IsItDoneYet.gov. Make sure to use a food thermometer

to take food temperatures.

Rear Placement

Front Placement

20 49-2000386 Rev. 2

FOOD TYPE

RECOMMENDED

MODE(S)

OVEN

(Upper / Lower)

RECOMMENDED

RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS

Baked Goods

Layer Cakes, sheet cakes,

bundt cakes, muffins, quick

breads on a Single Rack

Bake

Upper

Lower

Use shiny cookware.

Baked Goods Lower 3

Layer cakes* on Multiple

Racks

Bake

Convection Bake

Lower 2 and 4

Use shiny cookware.

Ensure adequate airflow (see illustration below).

Chiffon cakes (angel food) Baked Goods Lower 1 Use shiny cookware.

Cookies, biscuits, scones

on a Single Rack

Bake

Upper

Lower

Use shiny cookware.

Baked Goods Lower 3

Cookies, biscuits, scones

on Multiple Racks

Convection Bake Lower 2 and 4 Use shiny cookware. Ensure adequate airflow.

Yeast Breads

Proof

Upper

Lower

Cover dough loosely

Bake

Upper

Lower

Baked Goods Lower 3

Beef & Pork

Hamburgers Broil High Lower 6

8VHDEURLOSDQPRYHIRRGGRZQIRUPRUHGRQHQHVV

less searing. Watch food closely when broiling. For best

performance center food below the broil heating element

Steaks & Chops Broil High Lower 5 or 6

8VHDEURLOSDQPRYHIRRGGRZQIRUPRUHGRQHQHVV

less searing. Watch food closely when broiling. For best

performance center food below the broil heating element

Roasts

Bake

Convection Roast

Lower 2 or 3

Use a low sided pan such as a broil pan. Preheating is

not necessary

Poultry

Whole chicken

Bake

Convection Roast

Lower 2 or 3 Use a low sided pan such as a broil pan.

Bone-in chicken breasts,

legs, thighs

Broil Low

Bake

Upper

Lower

If breaded or coated in sauce avoid Broil Hi modes. Broil

skin side down first. Watch food closely when broiling.

For best performance when broiling, center food below

the broil heating element.

Boneless chicken breasts

Broil Low

Bake

Upper

Lower

If breaded or coated in sauce avoid Broil Hi modes. Broil

skin side down first. Watch food closely when broiling.

For best performance when broiling, center food below

the broil heating element

Whole turkey

Bake

Convection Roast

Lower 1 Use a low sided pan such as a broil pan.

Turkey Breast

Bake

Convection Roast

Lower 2 or 3 Use a low sided pan such as a broil pan.

Fish Broil Low Lower

WKLFNRUOHVV

!LQFK

Watch food closely when broiling. For best performance

center food below the broil heating element.

Casseroles

Bake

Upper

Lower

3 or 4

Frozen Convenience Foods

Pizza on a single rack Frozen Pizza Single

Lower 3 Do not preheat.

Pizza on multiple racks Frozen Pizza Multi Lower 2 and 4

Stagger pizzas left to right, do not place directly over

each other

Potato products, chicken

nuggets, appetizers on a

single rack

Frozen Snacks Single

Upper

Lower

'RQRWSUHKHDW8VHGDUNFRRNZDUHIRUPRUHEURZQLQJ

crisping; use shiny cookware for less browning.

Potato products, chicken

nuggets, appetizers on

multiple racks

Frozen Snacks Multi Lower 2 and 4

8VHGDUNFRRNZDUHIRUPRUHEURZQLQJFULVSLQJXVH

shiny cookware for less browning.

USING THE RANGE: Cooking Guide – Double Oven

Cooking Guide – Double Oven

*When baking four cake layers at a time, use racks 2

and 4.

Cook food thoroughly to help protect against food

borne illness. Minimum safe food temperature

recommendations for food safety can be found at

IsItDoneYet.gov. Use a food thermometer to take food

temperatures.

Rear Placement

Front Placement

Baking four cake layers at a time

49-2000386 Rev. 2 21

Cleaning the Range – Exterior

CARE AND CLEANING: Cleaning the Range – Exterior

Control Lockout

If desired, the touch pads may be deactivated before

cleaning.

See Lock Controls in the Oven Controls section in this

manual.

Clean up splatters with a damp cloth.

You may also use a glass cleaner.

Remove heavier soil with warm, soapy water. Do not use

abrasives of any kind.

Reactivate the touch pads after cleaning.

Control Panel

It’s a good idea to wipe the control panel after each use.

Clean with mild soap and water or vinegar and water,

rinse with clean water and polish dry with a soft cloth.

Do not use abrasive cleansers, strong liquid cleansers,

plastic scouring pads or oven cleaners on the control

SDQHO²WKH\ZLOOGDPDJHWKHILQLVKLQFOXGLQJ%ODFN

Stainless Steel.

Oven Exterior

Do not use oven cleaners, abrasive cleansers, strong

liquid cleansers, steel wool, plastic scouring pads, or

cleaning powders on the interior or exterior of the oven.

Clean with a mild soap and water or vinegar and water

solution. Rinse with clean water and dry with a soft cloth.

When cleaning surfaces, make sure that they are at

room temperature and not in direct sunlight.

If stain on the door vent trim is persistent, use a mild

abrasive cleaner and a sponge-scrubber for best results.

Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and

basting liquids containing acids may cause discoloration

and should be wiped up immediately. Let hot surfaces

cool, then clean and rinse.

Painted Surfaces and Black Stainless Steel

Painted surfaces include the sides of the range and the

door, top of control panel and the drawer front. Clean

these with soap and water or a vinegar and water solution.

Do not use commercial oven cleaners, cleaning

powders, steel wool or harsh abrasives on any painted

surface, including Black Stainless Steel.

Stainless Steel - Excluding Black Stainless Steel (on some models)

Do not use a steel wool pad; it will scratch the surface.

To clean the stainless steel surface, use warm sudsy

water or a stainless steel cleaner or polish. Always wipe

the surface in the direction of the grain. Follow the cleaner

instructions for cleaning the stainless steel surface.

To inquire about purchasing cleaning products including

stainless steel appliance cleaner or polish, see the

Accessories and Consumer Support sections at the end

of this manual.

WARNING

If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be sure the

anti-tip device is reengaged properly when the range is replaced. Failure to

take this precaution could result in tipping of the range and can result in death

or serious burns to children or adults.

Be sure all controls are off and all surfaces are cool before cleaning any part of the range.

22 49-2000386 Rev. 2

CARE AND CLEANING: Cleaning the Range – Interior

Cleaning the Range – Interior

Racks

All racks can be washed with warm, soapy water.

Enameled (not shiny) racks can be left in the cavity

during self clean.

Racks may be more difficult to slide, especially after

a self-clean. Put some vegetable oil on a soft cloth or

paper towel and rub onto the left and right edges.

Be sure all controls are off and all surfaces are cool before cleaning any part of the range. The interior of your new

oven can be cleaned manually or by using Steam Clean or Self Clean modes.

Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and basting liquids containing acids may cause discoloration and

should be wiped up immediately. Let hot surfaces cool, then clean and rinse.

Manual Cleaning

Do not use oven cleaners, strong liquid cleansers, steel

wool, or scouring pads on the interior of the oven. For

soils on the oven bottom and other enameled surfaces,

use a gentle abrasive containing oxalic acid, such as

%DU.HHSHUV)ULHQGZLWKDQRQVFUDWFKVSRQJH7DNH

care not to apply any abrasive cleaners or sponges to

the door glass, as it will scratch the reflective coating.

The oven interior and door glass may be cleaned using

a soft cloth with a mild soap and water, or vinegar and

water solution. After cleaning, rinse with clean water and

dry with a soft cloth.

Self Clean Mode

Read Self-Cleaning Oven Safety Instructions at the

beginning of this manual before using the Self Clean

Mode. Self Clean uses very high temperatures to clean

the oven interior. For a moderately soiled oven, run a

3 hour self-clean cycle. For a heavily soiled oven, run

a 5 hour self-clean cycle. Only self-clean (black) racks

and grates may remain in the oven during the self-clean

cycle. All other items, including nickel plated (silver) racks,

should be removed. If nickel plated (silver) racks are left

in the oven during a self-clean cycle, the racks will tarnish.

If either type of rack is left in the oven during a self-clean

cycle, the rack may become difficult to slide. See the

Oven Racks section for instructions on how to improve.

IMPORTANT: The health of some birds is extremely

sensitive to the fumes given off during the self-cleaning

cycle of any range. Move birds to another well-

ventilated room.

To use the Self Clean feature:

1. Start with the oven at room temperature.

2. Wipe excess grease and soils from the oven and

interior door.

3. Remove all items other than self-clean (black) racks

and grates, if desired. See Cleaning the Cooktop to

determine if your grates may be self-cleaned and

for important details regarding grate placement.

4. Close the door.

5. Press Upper Oven or Lower Oven, press the

Clean pad, select Self Clean and then press

Start/Enter.

You cannot open the door during the self-clean cycle.

The door will remain locked after the self-clean cycle until

the oven cools below the unlocking temperature. At the

end of the self-clean cycle, allow the oven to cool and

wipe any ash out of the oven.

To Stop a Self-Clean Cycle

3UHVVWKH&DQFHO2IISDG:DLWXQWLOWKHRYHQKDVFRROHG

below the locking temperature to unlatch the door. You

will not be able to open the door right away unless the

oven has cooled below the locking temperature.

On Some Models:

The surface units are automatically disabled during the

self-clean cycle. Make sure that all surface unit controls

are turned off at all times during the self-clean cycle.

Wait until the self-clean cycle is finished to set and use

the surface units.

Steam Clean Mode

The Steam Clean feature is for cleaning light soil from

your oven at a lower temperature than Self Clean.

To use the Steam Clean feature:

1. Start with the oven at room temperature.

2. Wipe excess grease and soils from the oven.

3. Pour one cup of water onto the bottom of the oven.

4. Close the door.

5. Press Upper Oven or Lower Oven, press the

Clean pad, select Steam Clean and then press

Start/Enter.

You cannot open the door during the 30 minute Steam

Clean cycle. At the end of the Steam Clean cycle, soak

up the remaining water, and wipe the moisture-softened

soil from the oven walls and door.

49-2000386 Rev. 2 23

Glass Cooktop

Cleaning the Range – Interior (Cont.)

Oven Heating Elements

Do not clean the bake element or the broil element. Any soil

will burn off when the elements are heated.

The bake element is not exposed and is under the oven floor.

Clean the oven floor with warm, soapy water.

Wipe up heavy soil on the oven bottom.

CARE AND CLEANING:&OHDQLQJWKH5DQJH±,QWHULRU*ODVV&RRNWRS

To maintain and protect the surface of your glass cooktop,

follow these steps:

1. Before using the cooktop for the first time, clean it

with a ceramic cooktop cleaner. This helps protect the

top and makes cleanup easier.

2. Regular use of ceramic cooktop cleaner will help keep

the cooktop looking new.

3. Shake the cleaning cream well. Apply a few drops of

ceramic cooktop cleaner directly to

the cooktop.

4. Use a paper towel or non-scratch cleaning pad for

ceramic cooktops to clean the entire cooktop surface.

5. Use a dry cloth or paper towel to remove all cleaning

residue. No need to rinse.

NOTE: It is very important that you DO NOT heat the

cooktop until it has been cleaned thoroughly.

Clean your cooktop after each

spill. Use a ceramic cooktop

cleaner.

Ceramic

Cooktop

Cleaner

Burned-On Residue

NOTE: DAMAGE to your glass surface may occur if you use

scrub pads other than those recommended.

1. Allow the cooktop to cool.

2. Spread a few drops of ceramic cooktop cleaner on the

entire burned residue area.

3. Using a non-scratch cleaning pad for ceramic cooktops, rub

the residue area, applying pressure as needed.

4. If any residue remains, repeat the steps listed above as

needed.

5. For additional protection, after all residue has been removed,

polish the entire surface with ceramic cooktop cleaner and a

paper towel.

Use a non-scratch cleaning pad for

Ceramic Cooktops.

24 49-2000386 Rev. 2

CARE AND CLEANING:*ODVV&RRNWRS3UREH

Damage from Sugary Spills and Melted Plastic

Special care should be taken when removing hot substances to avoid permanent damage of the glass surface.

Sugary spillovers (such as jellies, fudge, candy, syrups) or melted plastics can cause pitting of the surface of your

cooktop (not covered by the warranty) unless the spill is removed while still hot. Special care should be taken when

removing hot substances.

Be sure to use a new, sharp razor scraper.

Do not use a dull or nicked blade.

1. Turn off all surface units. Remove hot pans.

2. Wearing an oven mitt:

a. Use a single-edge razor blade scraper to move the

spill to a cool area on the cooktop.

b. Remove the spill with paper towels.

3. Any remaining spillover should be left until the surface of the

cooktop has cooled.

4. Don’t use the surface units again until all of the residue has

been completely removed.

NOTE: If pitting or indentation in the glass surface has already

occurred, the cooktop glass will have to be replaced. In this

case, service will be necessary.

Glass Cooktop (Cont.)

Probe

The temperature probe may be cleaned with soap and

water or a soap-filled scouring pad. Cool the temperature

probe before cleaning. Scour stubborn spots with a

soap-filled scouring pad, rinse and dry.

To order additional temperature probes, see the

Accessories and Consumer Support sections at the end

of this manual.

Ŷ Do not immerse the temperature probe in water.

Ŷ Do not store the temperature probe in the oven.

Ŷ Do not leave the temperature probe inside the oven

during a self or steam clean cycle.

Metal Marks and Scratches

1. Be careful not to slide pots and pans across your cooktop. It

will leave metal markings on the cooktop surface.

These marks are removable using the ceramic cooktop

cleaner with a non-scratch cleaning pad for ceramic

cooktops.

2. If pots with a thin overlay of aluminum or copper

are allowed to boil dry, the overlay may leave black

discoloration on the cooktop.

This should be removed immediately before heating again

or the discoloration may be permanent.

NOTE: Carefully check the bottom of pans for roughness that

would scratch the cooktop.

Heavy, Burned-On Residue

1. Allow the cooktop to cool.

2. Use a single-edge razor blade scraper at approximately a 45°

angle against the glass surface and scrape the soil. It will be

necessary to apply pressure to the razor scraper in order to

remove the residue.

3. After scraping with the razor scraper, spread a few drops of

ceramic cooktop cleaner on the entire burned residue area.

Use a non-scratch cleaning pad to remove any remaining

residue.

4. For additional protection, after all residue has been

removed, polish the entire surface with ceramic cooktop

cleaner and a paper towel.

The ceramic cooktop scraper and all recommended supplies

are available through our Parts Center. See the Accessories

and Consumer Support sections at the end of this manual.

NOTE: Do not use a dull or nicked blade.

49-2000386 Rev. 2 25

CARE AND CLEANING: Oven Light

Oven Light

Oven Light Replacement (on some models)

To remove:

 7XUQWKHJODVVFRYHUFRXQWHUFORFNZLVHWXUQXQWLOWKHWDEV

of the glass cover clear the grooves of the socket. Wearing

latex gloves may offer a better grip.

2. Using gloves or a dry cloth, remove the bulb by pulling it

straight out.

To replace:

 8VHDQHZYROWKDORJHQEXOEQRWWRH[FHHG

watts. Replace the bulb with the same type of bulb that was

removed. Be sure the replacement bulb is rated 120 volts or

130 volts (NOT 12 volts).

2. Using gloves or a dry cloth, remove the bulb from its

packaging. Do not touch the bulb with bare fingers. Oil from

skin will damage the bulb and shorten its life.

3. Push the bulb straight into the receptacle all the way.

4. Place the tabs of the glass cover into the grooves of the

VRFNHW7XUQWKHJODVVFRYHUFORFNZLVHWXUQ

For improved lighting inside the oven, clean the glass cover

frequently using a wet cloth. This should be done when the

oven is completely cool.

5. Reconnect electrical power to the oven.

WARNING

SHOCK OR BURN HAZARD: Before replacing oven light bulb, disconnect the electrical power to the

range at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in electric shock or burn.

CAUTION

BURN HAZARD: The glass cover and bulb should be removed when cool. Touching hot glass with

bare hands or a damp cloth can cause burns.

Use gloves

or cloth

Receptacle

G9 Bulb

Socket

Tab

Glass cover

Receptacle

(on some models)

Oven Light Replacement (on some models)

To remove:

 7XUQWKHJODVVFRYHUFRXQWHUFORFNZLVHWXUQXQWLOWKHWDEV

of the glass cover clear the grooves of the socket. Wearing

latex gloves may offer a better grip.

2. Remove the bulb by turning it counter-clockwise.

To replace:

1. Replace bulb with a new 40-watt appliance bulb. Insert the

bulb and turn it clockwise until it is tight.

2. Place the tabs of the glass cover into the grooves of the

VRFNHW7XUQWKHJODVVFRYHUFORFNZLVHWXUQ

For improved lighting inside the oven, clean the glass cover

frequently using a wet cloth. This should be done when the

oven is completely cool.

3. Reconnect electrical power to the oven.

26 49-2000386 Rev. 2

CARE AND CLEANING: Oven Doors

Lift-Off Lower Oven Door

The door is very heavy. Be careful when removing and lifting the door.

Do not lift the door by the handle.

To remove the door:

1. Fully open the door.

2. Pull the hinge locks down toward the door frame,

to the unlocked position. A tool, such as a small

flat-blade screwdriver, may be required.

3. Firmly grasp both sides of the door at the top.

4. Close door to the door removal position. The door

should be open approximately 3" with no obstruction

above the door.

5. Lift door up and out until both hinge arms are clear of

the slots.

To replace the door:

1. Firmly grasp both sides of the door at the top.

2. Starting on the left side, with the door at the same

angle as the removal position, seat the indentation of

the hinge arm into the bottom edge of the hinge slot.

The notch in the hinge arm must be fully seated into

the bottom of the slot. Repeat for right side.

3. Fully open the door. If the door will not fully open, the

indentation is not seated correctly in the bottom edge

of the slot.

4. Push the hinge locks up against the front frame of the

oven cavity, to the locked position.

5. Close the oven door.

Removal position

Hinge lock

Slot

Pull hinge locks down to unlock

Push hinge locks up to lock

Hinge

lock

Hinge

arm

Indentation

Bottom

edge of

slot

Hinge arm

Oven Doors

Lift-Off Upper Oven Door (for double oven)

To remove the door:

1. Fully open the door.

2. Lift up on the hinge lock toward the oven frame until

they stop.

3. Close the door to 45 degrees (you will feel the door

stop). The hinge lock will contact the oven frame.

4. On both sides of the door, press down on the release

buttons on each hinge.

5. Lift door up until it is clear of the hinge.

6. Pull on hinge arms slightly to relieve pressure on the

locking tabs.

7. Push the hinge locks down onto the hinge.

8. Push the hinges in toward the unit so they are closed.

To replace the door:

1. Pull the hinges down away from the oven frame to

the fully open position.

2. Lift up on the hinge locks toward the oven frame until

they stop.

3. The hinges will release to the 45-degree position. The

hinge locks will contact the oven frame.

4. Slide the door back onto the hinges. Make sure the

buttons pop back out.

5. Fully open the door.

6. Push the hinge locks down onto the hinge.

7. Close the oven door.

Oven

frame

Door

frame

Release

buttons

Pull down

Push in

49-2000386 Rev. 2 27

Removable Storage Drawer

CARE AND CLEANING: Removable Storage Drawer

The storage drawer is a good place to store cookware and bakeware. Do not store plastics or flammable material in

the drawer.

The storage drawer may be removed for cleaning under the range. Clean the storage drawer with a damp cloth or

sponge. Never use harsh abrasives or scouring pads.

Removing the Push to Open Storage Drawer:

1. Push the center of the drawer in and allow it to slide

out.

2. Pull drawer straight out until it stops.

3. While pushing in the left rail release tab and the right

rail release tab, continue to pull the drawer forward.

4. Continue to pull forward until it is completely detached

from the oven.

Replacing the Storage Drawer:

1. Move ball bearing slide to the front of both the rail

guides.

2. Rest the left drawer rail inside the inner left rail guide

channel at the bottom and slide it in slightly.

3. Place the right drawer rail inside the inner right rail

guide channel at the top and slide it in slightly.

4. .HHSWKHGUDZHUVWUDLJKWQRQHHGWRWLOWDQGVOLGHWKH

drawer all the way in.

Right drawer

rail guide

Left drawer

rail guide

Left drawer rail

Drawer rail

Drawer rail in channel

Rail channel (Make

sure rail is completely

in the channel before

sliding drawer in

slightly.)

Right drawer rail

Drawer rail

in channel

Rail channel (Make sure

rail is completely in the

channel before sliding

drawer in slightly.)

28 49-2000386 Rev. 2

Troubleshooting Tips ... Before you call for service

Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service.

Problem Possible Cause What To Do

Surface units will not

maintain a rolling boil

or cooking is not fast

enough

Improper cookware being used. Use pans which are flat and match the diameter of

the surface unit selected.

In some areas, the power (voltage) may be

low.

Cover pan with a lid until desired heat is obtained.

Surface units do not

work properly

A fuse in your home may be blown or the

circuit breaker tripped.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

Cooktop controls improperly set. Check to see the correct control is set for the

surface unit you are using.

Surface unit stops

glowing when turned to

a lower setting

The unit is still on and hot. This is normal.

Scratches (may appear

as cracks) on cooktop

glass surface

Incorrect cleaning methods being used. Scratches are not removable. Tiny scratches will

become less visible in time as a result of cleaning.

Cookware with rough bottoms being used or

coarse particles (salt or sand) were between

the cookware and the surface of the cooktop.

Cookware has been slid across the cooktop

surface.

To avoid scratches, use the recommended

cleaning procedures. Make sure bottoms of

cookware are clean before use, and use cookware

with smooth bottoms.

Areas of discoloration

on the cooktop

Food spillovers not cleaned before next use. See the Cleaning the glass cooktop section.

Hot surface on a model with a light-colored

cooktop.

This is normal. The surface may appear discolored

when it is hot. This is temporary and will disappear

as the glass cools.

Plastic melted to the

surface

Hot cooktop came into contact with plastic

placed on the hot cooktop.

6HHWKH*ODVVVXUIDFH²SRWHQWLDOIRUSHUPDQHQW

damage section in the Cleaning the glass cooktop

section.

Pitting (or indentation)

of the cooktop

Hot sugar mixture spilled on the cooktop. Call a qualified technician for replacement.

My new oven doesn't

cook like my old one.

Is something wrong

with the temperature

settings?

Your new oven has a different cooking system

from your old oven and therefore may cook

differently than your old oven.

For the first few uses, follow your recipe times

and temperatures carefully. If you still think your

new oven is too hot or too cold, you can adjust the

temperature yourself to meet your specific cooking

preference. NOTE: This adjustment affects Bake,

and Convection Bake temperatures; it will not

affect Convection Roast, Broil or Clean.

Food does not bake

properly

Oven controls improperly set. See the Cooking Modes section.

Rack position is incorrect or rack is not level. See the Cooking Modes section and Cooking

Guide.

Incorrect cookware or cookware of improper

size being used.

See the Cookware section.

The probe is plugged into the outlet in the

oven.

Unplug and remove the probe from the oven.

Oven temperature needs adjustment. See the Special Features section.

Ingredient substitution Substituting ingredients can change the recipe

outcome.

TROUBLESHOOTING TIPS

49-2000386 Rev. 2 29

TROUBLESHOOTING TIPS

Problem Possible Cause What To Do

Food does not broil

properly

Oven controls improperly set. Make sure you select the appropriate broil mode.

Improper rack position being used. See Cooking Guide for rack location suggestions.

Food being cooked in a hot pan. Make sure cookware is cool.

Cookware not suited for broiling. Use a pan specifically designed for broiling.

Aluminum foil used on the broiling pan

and grid has not been fitted properly

and slit as recommended.

If using aluminum foil conform to pan slits.

In some areas the power (voltage)

may be low.

Preheat the broil element for 10 minutes.

Oven temperature too

hot or too cold

Oven temperature needs adjustment. See the Special Features section.

Oven does not work or

appears not to work

Plug on range is not completely

inserted in the electrical outlet.

Make sure electrical plug is plugged into a live, properly

grounded outlet.

A fuse in your home may be blown or

the circuit breaker tripped.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

Oven controls improperly set. See the Using the Oven section.

Oven is in Sabbath Mode. 9HULI\WKDWWKHRYHQLVQRWLQ6DEEDWK0RGH6HHWKH

Special Features section.

“Crackling” or “popping”

sound

This is the sound of the metal heating

and cooling during both the cooking

and cleaning functions.

This is normal.

Why is my range making

a "clicking" noise when

using my oven?

Your range cycles the heating

elements by turning relays on and off

to maintain the oven temperature.

This is normal.

Clock and timer do not

work

A fuse in your home may be blown or

the circuit breaker tripped.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

Plug on range is not completely

inserted in the electrical outlet.

Make sure electrical plug is plugged into a live, properly

grounded outlet.

Oven controls improperly set. See the Oven Control section.

Oven door is crooked The door is out of position. Because the oven door is removable, it sometimes

gets out of position during installation. To straighten the

door, re-install the door. See the "Lift-Off Oven Door"

instructions in the "Care and Cleaning" section.

Oven light does not work Light bulb is loose or defective. Tighten or replace bulb.

Pad operating light is broken. Call for service.

Oven will not self-clean The temperature is too high to set a

self-clean operation.

Allow the oven to cool and reset the controls.

Oven controls improperly set. See the Cleaning the Oven section.

The probe is plugged into the outlet in

the oven.

Remove the probe from the oven.

Oven will not steam

clean.

Display flashes HOT. Allow the oven to cool to room temperature and reset the

controls.

Oven controls improperly set. See the Using Steam Clean section.

Oven door is not closed. Make sure you close the door to start steam clean cycle.

Excessive smoking

during clean cycle

Excessive soil or grease. Press the Cancel/Off pad. Open the windows to rid the

room of smoke. Wait until the LOCKED light goes off.

Wipe up the excess soil and reset the clean cycle.

Troubleshooting Tips ... Before you call for service

30 49-2000386 Rev. 2

Problem Possible Cause What To Do

Excessive smoking

during broiling

Food too close to broil element. Lower the rack position of the food.

Oven door will not

open after a clean

cycle

Oven too hot. Allow the oven to cool below locking temperature.

Oven not clean after a

clean cycle

Oven controls improperly set. See the Cleaning the Oven section.

Oven was heavily soiled. Clean up heavy spillovers before starting the clean cycle.

Heavily soiled ovens may need to self-clean again or for a

longer period of time.

"DOOR LOCKING"

flashes in the display

The self-clean cycle has been selected

but the door is not closed.

Close the oven door. Latch the door.

DOOR LOCKED is on

when you want to cook

The oven door is locked because the

temperature inside the oven has not

dropped below the locking temperature.

3UHVVWKH&DQFHO2IISDG$OORZWKHRYHQWRFRRO

“F— and a number

or letter” flash in the

display

You have a function error code. 3UHVVWKH&DQFHO2IISDG$OORZWKHRYHQWRFRROIRURQH

hour. Put the oven back into operation.

If the function code repeats. Disconnect all power to the oven for at least 30 seconds

and then reconnect power. If the function error code

repeats, call for service.

Display goes blank A fuse in your home may be blown or

the circuit breaker tripped.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

The clock is turned off. See the Special features section.

Oven is in Sabbath Mode. 9HULI\WKDWWKHRYHQLVQRWLQ6DEEDWK0RGH6HHWKH

Special Features section.

Oven or cooktop will

not stay set.

Function error. Disconnect all power for at least 30 seconds and then

reconnect power. If repeating, call for service.

Power outage, clock

flashes

Power outage or surge Reset the clock. If the oven was in use, you must reset

LWE\SUHVVLQJWKH&DQFHO2IISDGVHWWLQJWKHFORFNDQG

resetting any cooking function.

“Burning” or “oily”

odor emitting from the

vent

This is normal in a new oven and will

disappear in time.

To speed the process, set a self-clean cycle for a

minimum of 3 hours. See the Cleaning the Oven section.

Strong odor An odor from the insulation around the

inside of the oven is normal for the first

few times the oven is used.

This is temporary and will go away after several uses or a

self-clean cycle.

Fan noise A convection fan may automatically turn

on and off.

This is normal. The fan is designed to operate

intermittently to maximize cooking evenness. The

convection fan will operate during preheat of the bake

cycle. The fan will turn off after the oven is heated to the

set temperature. This is normal.

A cooling fan may automatically turn on

and off.

This is normal on some models. The cooling fan will turn

off and on to cool internal parts. It may run after the oven

is turned off.

My oven door glass

appears to be "tinted"

or have a "rainbow"

color. Is this defective?

No. The inner oven glass is coated with

a heat barrier to reflect the heat back

into the oven to prevent heat loss and

keep the outer door cool while baking.

This is normal. Under certain light or angles, you may see

this tint or rainbow color.

Troubleshooting Tips ... Before you call for service

TROUBLESHOOTING TIPS

49-2000386 Rev. 2 31

Troubleshooting Tips ... Before you call for service

Problem Possible Cause What To Do

Sometimes the oven

takes longer to

preheat to the same

temperature

Cookware or food in oven. The cookware or food in the oven will cause the oven to

take longer to preheat. Remove items to reduce preheat

time.

Number of racks in oven. Adding more racks to the oven will cause the oven to

take longer to preheat. Remove some racks.

Different cooking modes.

The different cooking modes use different preheat methods

to heat the oven for the specific cooking mode. Some

modes will take longer than others (i.e. convection bake).

Display flashes Power failure. Reset the clock.

Unable to set cook

time or delay time

You forgot to enter a cooking mode first. See the Options section

Oven racks are difficult

to slide

The shiny, silver-colored racks were

cleaned in a self-clean cycle.

Apply a small amount of vegetable oil to a paper towel

and wipe the edges of the oven racks with the paper

towel. Do not spray with Pam

or other lubricant sprays.

Drawer does not slide

smoothly or drags

The drawer is out of alignment. Fully extend the drawer and push it all the way in See

the Care and cleaning of the range section.

Drawer is over-loaded or load is

unbalanced.

Reduce weight. Redistribute drawer contents.

Steam from the vent When using the ovens, it is normal to

see steam coming out of the oven vents.

As the number of racks or amount of

food being cooked increases, the amount

of visible steam will increase.

This is normal.

Water remaining on

oven floor after Steam

Clean cycle

This is normal. Remove any remaining water with a dry cloth or sponge.

Oven will not steam

clean

Display flashes HOT. Allow the oven to cool to room temperature and reset the

controls.

Oven controls improperly set. See the Using Steam Clean section.

Oven door is not closed. Make sure you close the door to start steam clean cycle.

Display prompts for

Probe Temperature

This is reminding you to enter a probe

temperature after plugging in the probe.

Enter a probe temperature.

Drawer does not open Pushing near the left or right edge of the

drawer panel.

Push on the center of the drawer panel.

Blockage behind the drawer panel

preventing the drawer from being

pushed in.

Remove any item that is blocking the drawer from sliding

back.

Power cord interfering with the drawer. Pull the oven forward. Position the power cord to leave

clearance for the rear of the storage drawer.

TROUBLESHOOTING TIPS

32 49-2000386 Rev. 2

Notes

49-2000386 Rev. 2 33

Notes

34 49-2000386 Rev. 2

Staple your receipt here. Proof of the original purchase

date is needed to obtain service under the warranty.

LIMITED WARRANTY

cafeappliances.com

All warranty service is provided by our Factory Service Centers, or an authorized service technician. To schedule service

online, visit us at cafeappliances.com/service. Please have your serial number and your model number available when

scheduling service.

Servicing your appliance may require the use of the onboard data port for diagnostics. This gives a Café factory service

technician the ability to quickly diagnose any issues with your appliance and helps Café improve its products by providing

Café with information on your appliance. If you do not want your appliance data to be sent to Café, please advise your

technician not to submit the data to Café at the time of service.

What Café will not cover:

Ŷ Service trips to your home to teach you how to use

the product.

Ŷ ,PSURSHULQVWDOODWLRQGHOLYHU\RUPDLQWHQDQFH

Ŷ )DLOXUHRIWKHSURGXFWLILWLVDEXVHGPLVXVHG

modified or used for other than the intended purpose

or used commercially.

Ŷ 'DPDJHWRWKHJODVVFRRNWRSFDXVHGE\XVHRI

cleaners other than the recommended cleaning

creams and pads.

Ŷ 'DPDJHWRWKHJODVVFRRNWRSFDXVHGE\KDUGHQHGVSLOOV

of sugary materials or melted plastic that are not cleaned

according to the directions in the Owner's Manual.

Ŷ 5HSODFHPHQWRIKRXVHIXVHVRUUHVHWWLQJRIFLUFXLW

breakers.

Ŷ 'DPDJHWRWKHSURGXFWFDXVHGE\DFFLGHQWILUH

floods or acts of God.

Ŷ 'DPDJHWRILQLVKVXFKDVVXUIDFHUXVWWDUQLVKRUVPDOO

blemishes not reported within 48 hours of delivery.

Ŷ ,QFLGHQWDORUFRQVHTXHQWLDOGDPDJHFDXVHGE\

possible defects with this appliance.

Ŷ 'DPDJHFDXVHGDIWHUGHOLYHU\

Ŷ 3URGXFWQRWDFFHVVLEOHWRSURYLGHUHTXLUHGVHUYLFH

Ŷ 6HUYLFHWRUHSDLURUUHSODFHOLJKWEXOEVH[FHSWIRU

LED lamps.

Café Electric Range Limited Warranty

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES

Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty. Any implied warranties,

including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, are limited to one year or

the shortest period allowed by law.

This limited warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for home

use within the USA. If the product is located in an area where service by a Café Authorized Servicer is not available, you

may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized Café Service location

for service. In Alaska, the limited warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home.

Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This limited warranty

gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know what your

legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General.

Warrantor: GE Appliances, a Haier company

/RXLVYLOOH.<

Extended Warranties: Purchase a Café extended warranty and learn about special discounts that are available while

your warranty is still in effect. You can purchase it online anytime at

cafeappliances.com/extended-warranty

Café Service will still be there after your warranty expires.

For the period of Café will replace

One year

From the date

of the original

purchase

Any part of the range which fails due to a defect in materials or workmanship. During this

limited one-year warranty, Café will provide, free of charge, all labor and in-home service to

replace the defective part.

49-2000386 Rev. 2 35

ACCESSORIES

Accessories

Custom Handles

Small Broiler Pan (8 ¾ ” x 1 ¼” x 13 ½ “)

Large Broiler Pan (12 ¾ ” x 1 ¼” x 16 ½ “)

 ;/%URLOHU3DQ´[ó´[³

Parts

Oven racks

Oven elements

Light bulbs

Probe

Cleaning Supplies

CitruShine™ Stainless Steel Wipes

Stainless Steel Appliance Cleaner

Non-scratch Cleaning Pads for Ceramic Cooktops

Ceramic Cooktop Cleaner

Ceramic Cooktop Scraper

 .LW.LWLQFOXGHVFUHDPDQGFRRNWRSVFUDSHU

7KHODUJHEURLOHUSDQGRHVQRWILWLQ´´UDQJHV

7KH;/EURLOHUSDQGRHVQRWILWLQ´ZDOORYHQV´GURSLQVRU´´UDQJH

NOTE: Go to GE Appliances website to view recommended cleaners.

Looking For Something More?

Café offers a variety of accessories to improve your

cooking and maintenance experiences!

Refer to the Consumer Support page for website

information.

The following products and more are available:

Accessories

36 49-2000386 Rev. 2

Printed in the United States

Consumer Support

CONSUMER SUPPORT

Café Website

Have a question or need assistance with your appliance? Try the Café website 24 hours a day, any day of the year!

You can also shop for more great Café products and take advantage of all our on-line support services designed for

your convenience. In the US: cafeappliances.com

communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise. You may also mail in

the pre-printed registration card included in the packing material. In the US: cafeappliances.com/register

Schedule Service

Expert Café repair service is only one step away from your door. Get on-line and schedule your service at your

convenience any day of the year. In the US: cafeappliances.com/service

Extended Warranties

Purchase a Café extended warranty and learn about special discounts that are available while your warranty is still in

effect. You can purchase it on-line anytime. Café Service will still be there after your warranty expires.

In the US: cafeappliances.com/extended-warranty

Remote Connectivity

For assistance with wireless network connectivity (for models with remote enable),

visit our website at cafeappliances.com/connect

Parts and Accessories

Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes

9,6$0DVWHU&DUGDQG'LVFRYHUFDUGVDUHDFFHSWHG2UGHURQOLQHWRGD\KRXUVHYHU\GD\

In the US: cafeappliances.com/parts

Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing

generally should be referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper

servicing may cause unsafe operation.

If you are not satisfied with the service you receive from Café, contact us on our website with all the details including

your phone number, or write to:

,QWKH86*HQHUDO0DQDJHU&XVWRPHU5HODWLRQV_&DIp$SSOLDQFHV$SSOLDQFH3DUN_/RXLVYLOOH.<

cafeappliances.com/contact

Escriba los números de modelo y de serie aquí:

Nº de Modelo __________________________

Nº de Serie ____________________________

Los encontrará en una etiqueta detrás de la puerta

o del cajón.

49-2000386 Rev. 2 01-20 GEA

Cocinas con Control Frontal Eléctrico

Modelos: CES700M and CES750M

Contenido

Información de Seguridad ........................3

Uso de la Cocina

Unidades de superficie ..........................7

Utensilio para Placa de Cocción para Vidrio Radiante .10

Controles del Horno Simple ......................11

Controles del Horno Doble .......................12

Options (Opciones) ............................13

Settings (Configuraciones) .......................13

Modo Sabático ................................15

Estantes del Horno ............................16

Papel de Aluminio y Cobertores del Horno ..........16

Utensilios ....................................16

Modos de Cocción .............................16

Probe (Sonda) ................................18

Guía de Cocción – Horno Simple .................19

Guía de Cocción – Horno Doble ..................20

Cuidado y Limpieza

Limpieza de la Cocina - Exterior ..................21

Limpieza de la Cocina - Interior ...................22

Superficie de Cocción de vidrio ...................23

Probe (Sonda) ................................24

Luz del Horno .................................25

Puertas del Horno .............................26

Cajón de Almacenamiento Extraíble ...............27

Consejos para la Solución de Problemas ..........28

Garantía Limitada ..............................34

Accesorios ....................................35

Soporte para el Consumidor .....................36

Owner's Manual

2 49-2000386 Rev. 2

GRACIAS POR HACER QUE CAFÉ SEA PARTE DE SU HOGAR.

Sentimos orgullo por el nivel de arte, innovación y diseño de cada uno de los electrodomésticos de

Café, y creemos que usted también. Entre otras cosas, el registro de su electrodoméstico asegura que

podamos entregarle información importante del producto y detalles de la garantía cuando los necesite.

Registre su electrodoméstico Café ahora a través de Internet. Sitios web útiles están disponibles en

la sección de Soporte para el Consumidor de este Manual del Propietario. También puede enviar

una carta en la tarjeta de inscripción preimpresa que se incluye con el material embalado.

49-2000386 Rev. 2 3

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA

Lea todas las instrucciones antes de usar el producto. Si no se siguen estas instrucciones se podrán

producir incendios, descargas eléctricas, lesiones graves o la muerte.

DISPOSITIVO ANTI-VOLCADURAS

Para reducir el riesgo de volcar la cocina,

ésta debe sujetarse mediante un soporte anti-

volcaduras con una adecuada instalación. Ver

las instrucciones de instalación enviadas con el

soporte para obtener detalles completos antes

de iniciar la instalación.

Para Cocinas Sin Apoyo y Deslizabless

Para controlar si el soporte es instalado y

ajustado de forma apropiada, mire que debajo

de la cocina la pata niveladora trasera esté

ajustada al soporte. En algunos modelos, el cajón de almacenamiento o el panel de protección se pueden retirar para una

fácil inspección. Si no es posible realizar una inspección visual, deslice la cocina hacia

adelante, confirme que el soporte anti-volcaduras esté ajustado de forma segura al

piso o la pared, y deslice la cocina hacia atrás de modo que la pata niveladora trasera

se encuentre debajo del soporte anti-volcaduras.

Si la cocina es expulsada de la pared por alguna razón, siempre repita este

procedimiento a fin de verificar que esté asegurado de forma correcta con un soporte

anti volcaduras.

Nunca quite las patas de nivelación por completo ya que la cocina no quedará bien

sujeta al dispositivo anti-volcaduras.

Soporte

Anti-Volcaduras

Pata

Niveladora

Cocinas Sin Apoyo y Deslizables

• Un niño o adulto pueden volcar la cocina y morir.

• Instale el soporte anti-volcaduras sobre la pared o el piso.

•

Asegúrese la estufa al soporte anti-volcaduras deslizando

la unidad hacia atras de tal manera que la pata niveladora

sea enganchada.

• Vuelva a adherir el soporte anti-volcaduras si la estufa

se mueve de lugar.

• Si esto no se hace, se podrá producir la muerte o

quemaduras graves en niños o adultos.

Riesgo de Caída

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

Ŷ 8VHHVWHDSDUDWRVyORFRQHOREMHWLYRSDUDHOTXHIXH

creado, como se describe en este Manual del Propietario.

Ŷ $VHJ~UHVHGHTXHXQWpFQLFRFDOLILFDGRUHDOLFHXQD

correcta instalación y puesta a tierra del artefacto de

acuerdo con las instrucciones de instalación provistas.

Ŷ 1RLQWHQWHUHSDUDURFDPELDUQLQJXQDSLH]DGHVXFRFLQD

a menos que esté específicamente recomendado en este

manual. Cualquier otro servicio debe realizarlo un técnico

calificado.

Ŷ $QWHVGHUHDOL]DUFXDOTXLHUFODVHGHUHSDUDFLyQ

desenchufe la cocina o desconecte el suministro eléctrico

desde el panel de distribución doméstico quitando el

fusible o desconectando el interruptor de circuitos.

Ŷ 1RGHMHDORVQLxRVVRORVpVWRVQRGHEHQTXHGDUVRORV

o sin atención en un área donde un aparato esté en uso.

Nunca debe permitirse que se suban, sienten o paren en

cualquier parte de este aparato.

Ŷ

PRECAUCIÓN

No almacene elementos de

interés para niños sobre una cocina o en la protección

trasera de una cocina: los niños que se trepan a

la cocina para alcanzar elementos pueden resultar

gravemente heridos.

Ŷ 6yORXVHDJDUUDGHUDVVHFDVODVDJDUUDGHUDVK~PHGDV

o mojadas colocadas en superficies calientes pueden

provocar quemaduras de vapor. No permita que las

agarraderas entren en contacto con unidades de superficie

o los elementos calentadores calientes. No utilice toallas u

otras telas gruesas en lugar de una agarradera.

Ŷ 1XQFDXVHVXHOHFWURGRPpVWLFRSDUDFDOHQWDUODKDELWDFLyQ

Ŷ 1RWRTXHODVXQLGDGHVGHVXSHUILFLHORVHOHPHQWRV

calentadores o la superficie interior del horno. Estas

superficies pueden estar lo suficientemente calientes para

quemar aún cuando tengan un color oscuro. Durante

y después del uso, no toque o deje que su vestimenta

u otros materiales inflamables entren en contacto con

unidades de superficie, áreas cercanas a las unidades

GHVXSHUILFLHRFXDOTXLHUiUHDLQWHULRUGHOKRUQRGHMH

pasar un tiempo prudencial para que se enfríen. Otras

superficies del aparato pueden calentarse lo suficiente

como para provocar quemaduras. Las superficies

potencialmente calientes incluyen la estufa, las áreas

orientadas hacia la estufa, la abertura de ventilación

del horno, las superficies cercanas a la abertura y las

hendiduras ubicadas alrededor de la puerta del horno.

Ŷ 1RFDOLHQWHUHFLSLHQWHVFHUUDGRVGHDOLPHQWRV3RGUtD

haber una acumulación de presión en el recipiente y éste

podría explotar, provocando lesiones.

4 49-2000386 Rev. 2

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD (Cont.)

Ŷ 1RXVHQLQJ~QWLSRGHDOXPLQLRRFREHUWRUSDUDFXEULU

el fondo del horno o cualquier parte del horno, excepto

como se describe en este manual. Los cobertores de

horno pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando

daños sobre el producto y el riesgo de descargas,

humo o incendios.

Ŷ 7UDWHGHQRUD\DURJROSHDUODVSXHUWDVHVWXIDVR

paneles de control de vidrio. Si lo hace podría romperse

el vidrio. No cocine si un producto tiene un vidrio roto.

Puede provocarse una descarga, un incendio o heridas.

Ŷ &RFLQHFDUQHVGHUHV\GHDYHSRUFRPSOHWR/DVFDUQHV

de res hasta alcanzar una temperatura interna de por

lo menos 160°F (71°C) y las carnes de ave a una

temperatura interna de por lo menos 180°F (82°C). La

cocción a estas temperaturas generalmente protege de

enfermedades transmitidas por los alimentos.

Ŷ Funcionamiento Remoto - Este electrodoméstico permite

su configuración para un funcionamiento remoto en

cualquier momento. No guarde ningún material inflamable

o ítems sensibles a la temperatura dentro, sobre o cerca

de las unidades de la superficie del electrodoméstico.

ADVERTENCIA

MANTENGA LOS MATERIALES INFLAMABLES ALEJADOS DE LA COCINA

Si esto no se cumple, se podrán sufrir lesiones personales graves o incendios.

Ŷ 1RDOPDFHQHRXWLOLFHPDWHULDOHVLQIODPDEOHVGHQWURGH

un horno o cerca de la estufa, tales como papel, plástico,

agarraderas, telas, recubrimientos de pared, cortinas y

gasolina u otros vapores y líquidos inflamables.

Ŷ 1XQFDXVHYHVWLPHQWDVKROJDGDVRDPSOLDVPLHQWUDV

utilice el aparato. Estas vestimentas pueden prenderse

fuego si entran en contacto con superficies calientes,

provocando quemaduras graves.

Ŷ 1RSHUPLWDTXHODJUDVDGHODFRFFLyQXRWURVPDWHULDOHV

inflamables se acumulen dentro de la cocina o en su

cercanía. La grasa dentro del horno o sobre la estufa

puede encenderse.

ADVERTENCIA

EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTES PASOS

PARA EVITAR LA PROPAGACIÓN DEL FUEGO

Ŷ 1RXWLOLFHDJXDHQLQFHQGLRVGHJUDVD1XQFDOHYDQWH

una sartén en llamas. Apague los controles. Apague

una sartén en llamas sobre una unidad de superficie

cubriendo la sartén por completo con una tapa que

ajuste bien, una plancha para galletas o una bandeja

plana. Utilice un químico seco multiuso o un extintor de

incendios de espuma.

Ŷ 6LKD\XQLQFHQGLRHQHOKRUQRGXUDQWHHOKRUQHDGR

apáguelo cerrando la puerta del horno y apagando el

control o usando un químico seco multiuso o un extintor

de incendios de espuma.

Ŷ 6LKD\XQLQFHQGLRHQHOKRUQRGXUDQWHODDXWROLPSLH]D

apague el horno y espere a que el incendio se consuma.

No abra la puerta del horno a la fuerza. El ingreso de aire

fresco a temperaturas de auto-limpieza puede provocar

una explosión de llamas desde el horno. No seguir esta

instrucción puede provocar quemaduras graves.

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA ESTUFA

Ŷ 1XQFDGHMHODVXQLGDGHVGHVXSHUILFLHVLQDWHQFLyQHQ

configuraciones de calor media o alta. Los alimentos que

hierven y se derraman pueden provocar humo y derrames

grasosos que pueden prenderse fuego.

Ŷ 1XQFDGHMHDFHLWHVLQDWHQFLyQPLHQWUDVIUtH6LVH

deja calentar más allá del punto de humeo, el aceite

puede encenderse, provocando un incendio que

podría propagarse a los gabinetes cercanos. Utilice un

termómetro para grasa cuando sea posible para controlar

la temperatura del aceite.

Ŷ 3DUDHYLWDUHOGHUUDPHGHDFHLWH\XQLQFHQGLRXWLOLFHXQD

cantidad mínima de aceite cuando fría en sartenes poco

profundas y evite la cocción de alimentos congelados con

una cantidad excesiva de hielo.

Ŷ 6yORFLHUWRVWLSRVGHUHFLSLHQWHVGHYLGULRYLGULRFHUiPLFR

cerámica, u otros recipientes vidriados pueden utilizarse

VREUHODHVWXIDRWURVSXHGHQURPSHUVHGHELGRDOFDPELR

repentino de temperatura.

Ŷ 3DUDPLQLPL]DUODSRVLELOLGDGGHTXHPDGXUDVHO

encendido de materiales inflamables y los derrames, la

manija de los recipientes deben girarse hacia el centro

de la cocina sin extenderse sobre ninguna unidad de

superficie cercana.

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

49-2000386 Rev. 2 5

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN

DE VIDRIO

Ŷ Tenga cuidado al tocar la estufa. La superficie de vidrio

de la estufa retendrá calor después de que los controles

se hayan apagado.

Ŷ No cocine sobre una estufa rota. Si la estufa se rompe, las

soluciones de limpieza y los derrames pueden penetrar

en la estufa rota y crear un riesgo de descarga eléctrica.

Comuníquese con un técnico calificado de inmediato.

Ŷ Evite rayar la estufa de vidrio. La estufa puede rayarse

con elementos tales como cuchillos, instrumentos filosos,

anillos u otras joyas, y remaches de la ropa.

Ŷ Use el limpiador de estufas cerámicas y la esponjilla de

limpieza para limpiar la estufa. Espere hasta que la estufa

se enfríe y la luz indicadora se apague antes de limpiar.

Una esponja o un paño húmedos sobre una superficie

caliente pueden provocar quemaduras de vapor. Algunos

limpiadores pueden producir humos tóxicos si se los aplica

a una superficie caliente. NOTA: Los derrames de azúcar

son la excepción. Éstos deben quitarse mientras están

calientes utilizando una agarradera y un raspador. Para

instrucciones detalladas, ver la sección Cómo limpiar la

estufa de vidrio.

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO

Ŷ 0DQWpQJDVHDOHMDGRGHOKRUQRDODEULUODSXHUWDGHO

mismo. El aire caliente o el vapor que sale puede causar

TXHPDGXUDVHQODVPDQRVURVWUR\XRMRV

Ŷ 1RXVHHOKRUQRVLXQHOHPHQWRGHFDOHQWDPLHQWRJHQHUD

un punto brillante durante el uso o aparecen otros signos

de daños. Un punto brillante indica que el elemento para

calentar puede fallar y generar una posible quemadura,

incendio o descarga eléctrica. Apague el horno de

inmediato y solicite a un técnico calificado del servicio

que reemplace el elemento para calentar.

Ŷ 0DQWHQJDGHVREVWUXLGDODYHQWLODFLyQGHOKRUQR

Ŷ 0DQWHQJDHOKRUQROLEUHGHDFXPXODFLyQGHJUDVD/D

grasa del horno se puede incendiar.

Ŷ &RORTXHORVHVWDQWHVGHOKRUQRHQODXELFDFLyQGHVHDGD

mientras éste se encuentra frío. Si es necesario mover

el estante mientras el horno está caliente, evite que

el mango de la olla tenga contacto con el elemento

calentador en el horno.

Ŷ &RORTXHHOHVWDQWHGHOKRUQRHQODSRVLFLyQGHEORTXHR

al introducir y retirar comida del horno. Esto ayuda a

evitar quemaduras por tocar superficies calientes de la

puerta y las paredes del horno.

Ŷ 1RGHMHSURGXFWRVWDOHVFRPRSDSHOXWHQVLOLRVGHFRFLQDQL

comida en el horno cuando éste no se encuentre en uso.

Los artículos guardados en el horno se pueden incendiar.

Ŷ 1XQFDFRORTXHORVXWHQVLOLRVGHFRFLQDSLHGUDVSDUD

pizza u horneado o cualquier otro tipo de aluminio o

cobertor en la base del horno. Estos ítems pueden

atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el

producto y el riesgo de descargas, humo o incendios.

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

6 49-2000386 Rev. 2

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO CON LIMPIEZA

AUTOMÁTICA

La función de limpieza automática usa el horno en temperaturas lo suficientemente altas como para consumir la suciedad de

comida que haya dentro del horno. Para un funcionamiento seguro, siga estas instrucciones.

Ŷ 1RWRTXHODVVXSHUILFLHVGHOKRUQRGXUDQWHHOFLFORGH

limpieza automática. Mantenga a los niños alejados del

horno durante la limpieza automática. Si no se siguen estas

instrucciones, se podrán producir quemaduras.

Ŷ $QWHVGHXWLOL]DUHOFLFORGHOLPSLH]DDXWRPiWLFDUHWLUHODV

ollas, estantes de metal brillante del horno y otros utensilios

que haya en el horno. Sólo se pueden dejar dentro del

horno los estantes para horno cubiertos de porcelana. No

use la función de limpieza automática para limpiar otras

partes, tales como ollas de goteo o recipientes.

Ŷ $QWHVGHXWLOL]DUHOFLFORGHOLPSLH]DDXWRPiWLFDOLPSLH

la grasa y restos de comida que haya en el horno. Una

cantidad excesiva de grasa se puede incendiar, lo cual

puede producir daños con humo en su hogar.

Ŷ 6LHOPRGRGHOLPSLH]DDXWRPiWLFDIXQFLRQDGHIRUPD

incorrecta, apague el horno y desconecte el suministro de

corriente. Solicite el servicio de un técnico calificado.

Ŷ 1ROLPSLHODMXQWDGHODSXHUWD/DMXQWDGHODSXHUWDHV

esencial para un buen sellado. Se debe tener cuidado de

no frotar, dañar ni mover la junta.

Ŷ 1RXVHOLPSLDGRUHVSDUDKRUQR1RVHGHEHUiXVDU

limpiadores comerciales para horno ni revestimientos de

protección para hornos de ningún tipo en o alrededor de

cualquier parte del horno.

Cómo Retirar la Película Protectora de Envío y la Cinta de Embalaje

Con cuidado tome un extremo de la película protectora

de envío con los dedos y lentamente retire la misma de la

superficie del electrodoméstico. No utilice ningún producto

filoso para retirar la película. Retire toda la película antes de

usar el electrodoméstico por primera vez.

Para asegurar que no haya daños sobre el acabado del

producto, la forma más segura de retirar el adhesivo de la cinta

de embalaje en electrodomésticos nuevos es aplicando un

detergente líquido hogareño para lavar platos. Aplique con una

tela suave y deje que se seque.

NOTA: El adhesivo deberá ser eliminado de todas las partes.

No se puede retirar si se hornea con éste dentro.

Equipo de Acceso Remoto Instalado

Este dispositivo cumple con la Parte 15 de la Normativa de

la FCC. Su funcionamiento está sujeto a las dos condiciones

siguientes: (1) Este dispositivo no podrá ocasionar

interferencias nocivas, y (2) este dispositivo debe aceptar

cualquier interferencia recibida, incluyendo interferencias que

puedan ocasionar un funcionamiento no deseado.

El equipo de comunicación inalámbrica instalado en esta

cocina fue probado y cumple con los límites establecidos

para un dispositivo digital de Clase B, según la parte 15 de la

Normativa de la FCC. Estos límites fueron diseñados para:

(a) brindar una protección razonable contra interferencias

nocivas en una instalación residencial. Este equipo genera,

usa y puede emitir energía de radiofrecuencia y, si no se

instala y utiliza de acuerdo con las instrucciones, puede

ocasionar interferencias perjudiciales en las comunicaciones

de radio. Sin embargo, no se garantiza que no se presenten

interferencias en una instalación en particular. Si el equipo

provoca interferencias perjudiciales para la recepción de radio

o televisión, lo cual puede comprobar encendiendo y apagando

el equipo, se aconseja al usuario que intente corregir la

interferencia con una de las siguientes medidas:

Ŷ 5HRULHQWHRUHXELTXHODDQWHQDUHFHSWRUD

Ŷ $XPHQWHODVHSDUDFLyQHQWUHHOHTXLSR\HOUHFHSWRU

Ŷ &RQHFWHHOHTXLSRDXQWRPDFRUULHQWHGHXQFLUFXLWRGLIHUHQWH

del tomacorriente al que se encuentra conectado el receptor.

Ŷ 3DUDVROLFLWDUD\XGDFRQVXOWHFRQHOSURYHHGRUPLQRULVWDRD

XQWpFQLFRH[SHULPHQWDGRGHUDGLR79

(b) tolerar cualquier interferencia recibida, incluyendo las

interferencias que puedan provocar un funcionamiento no

deseado del dispositivo.

Observe que todos los cambios o modificaciones sobre el

dispositivo de comunicación inalámbrico instalado en este

horno que no estén expresamente aprobados por el fabricante

podrían anular la autoridad del usuario para operar el

equipamiento.

49-2000386 Rev. 2 7

USO DE LA COCINA: Unidades de superficie

Unidades de superficie

Área de Paso

de Arcos

Grises

Luces

LED

Área de Paso de Arcos Grises

Uso de los Elementos de la Superficie de Cocción

ADVERTENCIA

RIESGO DE INCENDIO: Nunca deje

la estufa desatendida con la estufa encendida. Mantenga

los ítems inflamables alejados de la estufa. Apague todos

los controles cuando finalice la cocción. Si no se siguen

estas instrucciones se podrá producir incendios, lesiones

graves o la muerte.

Antes de usar la estufa por primera vez, límpiela con el

limpiador de estufas cerámicas. Esto ayuda a proteger la estufa

y hace la limpieza más sencilla.

Encienda el elemento(s): Mantenga presionada la tecla On/

Off (Encendido/ Apagado) durante aproximadamente medio

segundo. Se podrá escuchar un repique cada vez que se

presione una tecla.

El nivel de potencia puede ser seleccionado de cualquiera de

las siguientes formas:

1. Deslice su dedo sobre el arco gris (en los gráficos) hasta

el nivel de potencia deseado. No hay sensor en las luces

LED,R

2. Presione En Cualquier ParteGHODUFRJULVR

3. Presione las teclas + o –SDUDDMXVWDUHOQLYHOGHSRWHQFLDR

4. Atajo hasta Hi (Alto): inmediatamente luego de encender la

unidad, presione la tecla +R

5. Atajo hasta Low (Bajo): Inmediatamente luego de encender

la unidad, presione la tecla -.

NOTA: Al pasar de una configuración de calor alto a una

configuración de calor bajo, es posible que la unidad de la

superficie de cocción deje de brillar. Esto es normal. La unidad

aún está encendida y caliente.

NOTA: Esta superficie de cocción cuenta con una función de

calentamiento rápido. Si la superficie de cocción está fría al ser

encendida, tendrá un brillo rojo durante un período de tiempo

corto hasta que se alcance la configuración de energía deseada.

Los gráficos son representativos;

es posible que su control presente detalles gráficos alternativos.

8 49-2000386 Rev. 2

USO DE LA COCINA: Unidades de superficie

Unidades de superficie (Cont.)

Uso del Área para Calentar

ADVERTENCIA

RIESGO DE ENVENENAMIENTO CON COMIDA: Se pueden

desarrollar bacterias cuando la comida esté a una temperatura

inferior a los 140º.

Ŷ 6LHPSUHFRPLHQFHFRQFRPLGDFDOLHQWH1RXVHOD

configuración caliente para calentar comida fría.

Ŷ 1RXVHODFRQILJXUDFLyQFDOLHQWHGXUDQWHPiVGHKRUDV

WARMING ZONE (Área para Calentar), ubicada en la parte

central trasera de la superficie de vidrio, mantendrá la comida

caliente y cocida a la temperatura para servir. Siempre

comience con comida caliente. No use la función para calentar

comida fría. Colocar comida que no está cocinada o fría en

el WARMING ZONE (Área para Calentar) podría producir

enfermedades desarrolladas por bacterias en la comida.

Para usar la función WARMING ZONE (Área para Calentar):

Presione la tecla WARMING ZONE (Área para Calentar),

seleccione el nivel deseado (1, 2 o 3) usando las teclas

numéricas, y presione la tecla de inicio.

Para apagar la función WARMING ZONE

(Área para Calentar):

Presione la tecla WARMING ZONE (Área para Calentar).

NOTA: &DQFHO2II&DQFHODU$SDJDU12DSDJDUiODIXQFLyQ

del área para calentar.

Para obtener mejores resultados, todas las comidas en el

WARMING ZONE (Área para Calentar) deberían estar

cubiertas por una tapa o papel de aluminio. Al calentar

pasteles o panes, la tapa se deberá ventilar para dejar que la

humedad salga.

La temperatura inicial, el tipo y la cantidad de comida, el tipo

de pan y el tiempo afectarán la calidad de la comida.

Siempre use las manijas de las ollas o guantes para horno al

retirar comida del WARMING ZONE (Área para Calentar) ya

que los utensilios y platos estarán calientes.

NOTA: El calentador superficial emitirá un brillo rojo.

Cómo Sincronizar los Elementos Izquierdos

Para Encender

Mantenga la tecla Sync Burners (Quemadores Sincronizados)

por aproximadamente medio segundo para conectar los dos

elementos

. Utilice cualquiera de estos elementos como se

describe en

Uso de los Elementos de la Superficie de Cocción

para ajustar el nivel de potencia.

Para Apagar

1. Presione la tecla On/ Off (Encender/ Apagar) de uno

de los elementos para apagar la función Sync Burners

(Quemadores Sincronizados).

2. Presione Sync Burners (Quemadores Sincronizados)

para apagar ambos elementos.

Quemador de anillos múltiples (puede ser doble o triple, dependiendo del modelo)

1. Presione la tecla On/Off (Encender/ Apagar) para la

unidad de la superficie.

2. Utilice el botón + o – para elegir la configuración de energía

deseada.

3. Presione el botón Burner Size (tamaño de quemador)

para seleccionar el tamaño de quemador deseado.

La luz ubicada al lado del botón Burner Size (tamaño de

quemador) indica el tamaño de la unidad de superficie. Para

apagar (OFF) la unidad de superficie, presione el botón On/Off

(encendido/apagado).

49-2000386 Rev. 2 9

Consejos para Productos Enlatados en el Hogar

Asegúrese que el producto enlatado se encuentre sobre la

unidad superficial.

Asegúrese de que el producto enlatado sea plano en su parte

inferior.

Para evitar quemadoras de vapor o calor, tenga cuidado al

enlatar el producto.

Use recetas y procedimientos de fuentes confiables. Estos

se encuentran disponibles a través de fabricantes como Ball

y Kerr

y el Department of Agriculture Extension Service

(Servicio del Departamento de Agricultura).

El uso de enlatados cerrados a baño maría con fondos

ondeados podrán extender el tiempo requerido para traer el

agua al punto de hervor.

Limitador de Temperatura en Estufas de Vidrio Radiante

Cada unidad de superficie radiante cuenta con un limitador de

temperatura.

El limitador de temperatura evita que la estufa de vidrio se

caliente en exceso.

El limitador de temperatura podrá apagar las unidades

superficiales por ciclos durante un tiempo si:

Ŷ ODROODKLHUYHKDVWDVHFDUVH

Ŷ HOIRQGRGHODROODQRHVSODQR

Ŷ ODROODHVWiIXHUDGHOFHQWUR

Ŷ QRKD\ROODHQODXQLGDG

Estufa de Vidrio Radiante

La estufa radiante cuenta con unidades calentadoras debajo

de una superficie lisa de vidrio.

NOTA: Un ligero olor es normal cuando una estufa nueva

se utiliza por primera vez. Es provocado por el calentamiento

de piezas nuevas y materiales aislantes y desaparecerá en

poco tiempo.

NOTA: En modelos con estufas de vidrio de color claro, es

normal que las zonas de cocción cambien de color cuando

están calientes o enfriándose. Esto es temporal y desaparecerá

a medida que el vidrio se enfríe a temperatura ambiente

La unidad superficial seguirá un ciclo de encendido y apagado

para mantener su configuración de control seleccionada.

Es seguro colocar utensilios calientes en la superficie de vidrio,

incluso cuando la estufa esté fría.

Aunque las unidades de superficie se hayan apagado, la

estufa de vidrio retiene suficiente calor para continuar la

cocción. Para evitar la sobrecocción, quite las ollas de las

unidades de superficie cuando los alimentos estén cocidos. No

coloque nada sobre la unidad de superficie hasta que se haya

enfriado por completo.

Ŷ /DVPDQFKDVGHDJXDGHSyVLWRVPLQHUDOHVSXHGHQTXLWDUVH

utilizando crema limpiadora o vinagre blanco sin diluir.

Ŷ (OXVRGHOLPSLDGRUGHYHQWDQDVSXHGHGHMDUXQDSHOtFXOD

iridiscente sobre la estufa. La crema limpiadora quitará esta

decoloración.

Ŷ 1RDOPDFHQHHOHPHQWRVSHVDGRVVREUHODHVWXID6LFDHQ

sobre la estufa, podrían provocar daños.

Ŷ 1RXWLOLFHODVXSHUILFLHFRPRXQDWDEODSDUDFRUWDU

Unidades de superficie (Cont.)

Nunca cocine directamente sobre el vidrio.

Siempre utilice recipientes de cocción.

Siempre coloque el recipiente en el centro de la

unidad de superficie sobre la que está cocinando.

No deslice los recipientes de cocción a través del

control y la superficie de la estufa porque puede

rayar el vidrio. El vidrio es resistente a los rayones,

pero no a prueba de los mismos.

USO DE LA COCINA: Unidades de superficie

10 49-2000386 Rev. 2

Utensilio para Placa de Cocción para Vidrio Radiante

USO DE LA COCINA: Utensilio para Placa de Cocción para Vidrio Radiante

La siguiente información lo ayudará a elegir los recipientes de cocción que brindan un buen desempeño en estufas de vidrio. Ver

el folleto sobre recipientes para usar con estufas de inducción.

NOTA: Siga todas las recomendaciones del fabricante de recipientes cuando utilice cualquier clase de recipiente de cocción

sobre la estufa cerámica.

Recomendado

Acero inoxidable

Aluminio:

Se recomienda de capa gruesa

Buena conductividad. Los residuos de

aluminio a veces parecen rayones sobre la

estufa pero pueden quitarse si se los limpia de

inmediato. Debido a su bajo punto de fusión,

no debe utilizarse aluminio de capa fina.

Base de cobre:

El cobre puede dejar residuos que pueden

parecer rayones. Los residuos pueden

eliminarse, siempre y cuando la estufa

se limpie de inmediato. Sin embargo, no

permita que estas ollas hiervan en seco.

El metal sobrecalentado puede adherirse

a las estufas de vidrio. Si no se elimina de

inmediato, una olla con la base de cobre

sobrecalentado dejará un residuo que

manchará la estufa en forma permanente.

Esmalte (pintado)

sobre hierro fundido:

Se recomienda si la base de la olla se

encuentra revestida

Evitar/No se recomienda

Esmalte (pintado) sobre acero:

Calentar recipientes vacíos puede provocar

daños permanentes al vidrio de las estufas.

El esmalte puede derretirse y adherirse a la

estufa cerámica.

Vidrio-cerámico:

Desempeño pobre. Raya la superficie.

Cerámica:

Desempeño pobre. Puede rayar la

superficie.

Hierro fundido:

No se recomienda, a menos que se

encuentre específicamente diseñado para

estufas de vidrio

Pobre conductividad y lentitud para absorber

el calor. Raya la superficie de la estufa.

Verifique que los recipientes tengan

bases planas utilizando una regla.

No se recomiendan recipientes con

bases redondeadas, curvadas, con

rebordes o torceduras..

Para mejores resultados

Ŷ &RORTXHVyORUHFLSLHQWHVVHFRVVREUHORVHOHPHQWRVGH

superficie. No coloque tapas sobre los elementos de superficie,

en especial tapas mojadas. Las ollas y tapas mojadas podrán

quedar adheridas a la superficie una vez frías.

Ŷ 1RXVHZRNVFRQDQLOORVGHVRSRUWH(VWDFODVHGHZRNQR

se calienta sobre elementos de superficie de vidrio.

Ŷ 5HFRPHQGDPRVHOXVRGHZRNVGHEDVHSODQDVRODPHQWH

Se encuentran disponibles en su negocio minorista local. La

EDVHGHOZRNGHEHWHQHUHOPLVPRGLiPHWURTXHHOHOHPHQWR

de superficie para asegurar un contacto adecuado.

Ŷ $OJXQRVSURFHGLPLHQWRVGHFRFFLyQHVSHFLDOHVUHTXLHUHQ

recipientes de cocción específicos, como ollas a presión,

freidoras, etc. Todos los recipientes de cocción deben tener

bases planas y ser del tamaño correcto.

No coloque recipientes mojados sobre la estufa de vidrio.

1RXVHZRNVFRQDQLOORVGHVRSRUWHVREUHODHVWXIDGHYLGULR

8WLOLFHZRNVGHEDVHSODQDVREUHODHVWXIDGHYLGULR

49-2000386 Rev. 2 11

USO DE LA COCINA: Controles del Horno Simple

Controles del Horno Simple

Las formas del botón de control son representativas; su horno puede contar con formas de botones alternativas.

1. Convection Cooking Modes (Modos de

Cocción por Convección): Los modos de

cocción por convección utilizan una circulación de aire

incrementada para mejorar el rendimiento. Para más

información, consulte la sección de Modos de Cocción.

2. Traditional Cooking Modes (Modos de

Cocción Tradicionales): Su horno cuenta con

los siguientes modos de cocción tradicionales: %DNH

(Hornear) y Broil. Información, consulte la sección de

Modos de Cocción.

3. Clean (Limpieza): El horno podrá contar con dos

modos de limpieza: Self Clean (Limpieza Automática)

y Steam Clean (Limpieza al Vapor). Para acceder a

información importante sobre el uso de estos modos,

consulte la sección de Limpieza del Horno.

4. Start/Enter (Iniciar/Ingresar): Se deberá

presionar para comenzar cualquier función de cocción,

limpieza o por tiempo.

5. Cancel/Off (Cancelar/ Apagar): Cancelar

TODAS las operaciones del horno excepto el reloj y el

temporizador.

6. Timer (Temporizador): Funciona como un

temporizador con cuenta regresiva. Presione la tecla

Timer (Temporizador) y las teclas +- para programar

el tiempo en horas y minutos. Presione la tecla Start

(Iniciar). La cuenta regresiva del temporizador se

completó. Para apagar el temporizador, presione la tecla

Timer (Temporizador).

7. Oven Light(s) (Luz(es) del Horno):

Enciende o apaga la luz(es) del horno.

8. Lock Controls (Controles de Bloqueo):

Bloquean el control de modo que al presionar las teclas

no se activen los controles. Mantenga presionada la Lock

Controls (Controles de Bloqueo) durante tres segundos

para bloquear o desbloquear el control. Cancel/Off

(Cancelar/ Apagar) siempre está activa, incluso cuando

el control está bloqueado.

9. Options (Opciones) y Settings

(Configuraciones): Las teclas Options (Opciones)

y Settings (Configuraciones) abren menús más detallados

en la pantalla, los cuales permiten acceso a funciones

adicionales y modos de cocción. Para cada uno,

seleccione la función en la pantalla a través de la tecla

numérica asociada. Puede salir en cualquier momento

presionando la tecla Options (Opciones) o Settings

(Configuraciones) nuevamente. Para más detalles,

consulte las secciones de Configuraciones, Opciones y

Modos de Cocción.

10. Warm (Calentar): El modo Warm (Calentar)

está diseñado para mantener comidas calientes hasta

durante 3 horas. Para usar este modo, seleccione Warm

(Calentar) y luego Start (Iniciar). Cubra las comidas

que necesitan mantener la humedad y no cubra aquellas

comidas que deberían quedar crocantes. No se requiere

precalentar las mismas. No use la función Warm

(Calentar) para calentar comida fría, excepto galletas

crujientes, papas fritas o cereales secos. También se

recomienda que la comida no se mantenga caliente por

más de dos horas.

11. Proof (Leudar): El modo Proof (Leudar) mantiene

un ambiente caliente para leudar masa fermentada a

base de levadura. Para usar este modo, seleccione Proof

(Leudar) y luego Start (Iniciar). Para más información,

consulte las secciones de Modos de Cocción.

36 4589

12 49-2000386 Rev. 2

USO DE LA COCINA: Controles del Horno Doble

Controles del Horno Doble

Las formas del botón de control son representativas; su horno puede contar con formas de botones alternativas.

1. Upper Oven and Lower Oven (Horno

Superior y Horno Inferior): Designa cuál horno

operarán los controles. Seleccione un horno antes de

seguir los pasos para comenzar con una cocción o con el

modo de limpieza.

2. Convect (Convección): Los modos de

cocción por convección utilizan una circulación de aire

incrementada para mejorar el rendimiento. Para más

información, consulte la sección de Modos de Cocción.

3. Traditional Cooking Modes (Modos de

Cocción Tradicionales): Su horno cuenta con

los siguientes modos de cocción tradicionales: %DNH

(Hornear) y Broil (Asar). Información, consulte la sección

de Modos de Cocción.

4. Clean (Limpieza): El horno podrá contar con dos

modos de limpieza: Self Clean (Limpieza Automática)

y Steam Clean (Limpieza al Vapor). Para acceder a

información importante sobre el uso de estos modos,

consulte la sección de Limpieza del Horno.

5. Start/Enter (Iniciar/Ingresar): Se deberá

presionar para comenzar cualquier función de cocción,

limpieza o por tiempo.

6. Cancel/Off (Cancelar/ Apagar): Cancelar

TODAS las operaciones del horno excepto el reloj y el

temporizador.

7. Timer (Temporizador): Funciona como un

temporizador con cuenta regresiva. Presione la tecla

Timer (Temporizador) y las teclas +- para programar

el tiempo en horas y minutos. Presione la tecla Start

(Iniciar). La cuenta regresiva del temporizador se

completó. Para apagar el temporizador, presione la tecla

Timer (Temporizador).

8. Oven Light(s) (Luz(es) del Horno):

Enciende o apaga la luz(es) del horno.

9. Lock Controls (Controles de Bloqueo):

Bloquean el control de modo que al presionar las teclas

no se activen los controles. Mantenga presionada la Lock

Controls (Controles de Bloqueo) durante tres segundos

para bloquear o desbloquear el control. Cancel/Off

(Cancelar/ Apagar) siempre está activa, incluso cuando

el control está bloqueado.

11. Options (Opciones) y Settings

(Configuraciones): Las teclas Options (Opciones)

y Settings (Configuraciones) abren menús más detallados

en la pantalla, los cuales permiten acceso a funciones

adicionales y modos de cocción. Para cada uno,

seleccione la función en la pantalla a través de la tecla

numérica asociada. Puede salir en cualquier momento

presionando la tecla Options (Opciones) o Settings

(Configuraciones) nuevamente. Para más detalles,

consulte las secciones de Configuraciones, Opciones y

Modos de Cocción.

64 9 8 5

49-2000386 Rev. 2 13

Options (Opciones)

USO DE LA COCINA:2SWLRQV2SFLRQHV6HWWLQJV&RQILJXUDFLRQHV

La tecla de opciones abre un menú con más modos de cocción cuando el horno está apagado. Abre un menu con funciones

adicionales si un modo de cocción ya está en proceso. Puede salir del menú en cualquier momento presionando la tecla Options

(Opciones) nuevamente.

Primero deberá seleccionar un modo (hornear, hornear por convección, dorar por convección) y luego seleccionar

Options (Opciones) para acceder a las siguientes funciones.

Cook Time (Tiempo de Cocción)

Cuenta el tiempo de cocción y apaga el horno cuando el

tiempo de cocción está completo. Seleccione un modo de

cocción deseado. Use las teclas numéricas para programar

una temperatura de horneado. Presione la tecla Options

(Opciones) y seleccione Cook Time (Tiempo de Cocción).

Use la tecla numérica para programar un tiempo de cocción en

horas y minutos. Luego presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar).

(VWRVyORSXHGHVHUXVDGRFRQODVIXQFLRQHV%DNH+RUQHDU

&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQ\&RQYHFWLRQ5RDVW

(Dorar por Convección).

Delay Time (Tiempo de Retraso)

Genera un retraso cuando el horno es encendido. Use esta

tecla para configurar el momento en que desee que el horno

se inicie. Seleccione un modo de cocción deseado. Use la

tecla numérica para programar una temperatura de horneado.

Presione la tecla Options (Opciones) y seleccione Delay

Time (Tiempo de Retraso). Use las teclas numéricas para

programar la hora del día en que desee que el horno se

encienda, y luego presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar). La

función Delay (Retraso) no está disponible en todos los modos.

NOTA: Al usar la función Delay Time (Tiempo de Retraso), las

comidas que se echan a perder rápidamente, tales como leche,

huevo, pescado, rellenos, ave y cerdo, no se deberán dejar

reposar por más de 1 hora antes y después de la cocción. La

temperatura ambiente estimula el desarrollo de bacterias nocivas.

Asegúrese de que la luz del horno esté apagada, ya que el calor

de la lámpara acelerará el crecimiento de bacterias nocivas.

Sonda del Horno (Horno inferior únicamente

en hornos dobles)

NOTA: Sólo accesible a través de los modos de cocción

tradicional y por convección.

Monitorea la temperatura interna de la comida y apaga el horno

cuando la comida alcanza la temperatura programada. Inserte

la sonda, presione el modo de cocción deseado, y programe

la temperatura de la sonda. Para más información, consulte la

sección de Modos de Cocción. La sonda sólo puede ser usada

FRQODVIXQFLRQHV%DNH+RUQHDU&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDU

por Convección) y Convection Roast (Dorar por Convección).

Settings (Configuraciones)

Las teclas Options (Opciones) y Settings (Configuraciones) abren menús más detallados en la pantalla, los cuales permiten

acceso a funciones adicionales. Para cada uno, seleccione la función en la pantalla a través de la tecla numérica asociada. Puede

salir en cualquier momento presionando la tecla Options (Opciones) o Settings (Configuraciones) nuevamente.

Conexión WiFi y Acceso Remoto

Su horno de está diseñado para brindarle una comunicación

recíproca entre su electrodoméstico y dispositivos inteligentes.

Mediante el uso de las funciones WiFi Connect, usted podrá

controlar funciones esenciales de su horno tales como las

configuraciones de temperatura, temporizadores y modos de

cocción, utilizando su teléfono inteligente o tableta*.

Seleccione Settings (Configuraciones), luego WiFi y luego

siga las instrucciones de la aplicación de su teléfono. Es

necesario activar la función WiFi antes de usar Remote Enable

(Acceso Remoto) en su horno.

Conexión de su Horno con Opción de WiFi Connect

Qué necesitará

Su horno de Café utiliza su red de WiFi hogareña existente

para realizar la comunicación entre el electrodoméstico y su

dispositivo inteligente. A fin de configurar su horno de Café,

usted necesitará reunir cierta información:

1. Necesitará conocer el Nombre y la Contraseña de la

Red del Electrodoméstico para poder conectar el mismo.

Seleccione Settings (Configuraciones) y luego WiFi para

mostrar el SSID y la CONTRASEÑA en su control.

2. Su teléfono inteligente o tableta deben estar preparados con

la capacidad de acceder a Internet y descargar aplicaciones.

3. Usted deberá conocer la contraseña del enrutador WiFi de

su hogar. Tenga esta contraseña a mano al configurar el

horno de Café.

Conexión de su horno de Café

1. A través de su teléfono inteligente o tableta, visite

cafeappliances.com/connect para aprender más sobre

las funciones del electrodoméstico conectado y para

descargar la aplicación correspondiente.

2. Siga las instrucciones en pantalla de la aplicación para

conectar su horno de Café.

3. Una vez que el proceso se haya completado, la luz

de conexión ubicada en la pantalla de su horno Café,

permanecerá en sólido y la aplicación confirmará que usted

está conectado.

4. Si la luz de conexión no se enciende o está titilando, siga

las instrucciones en la aplicación para volver a realizar

la conexión. Si los problemas continúan, por favor visite

FDIHDSSOLDQFHVFRPFRQQHFWSDUDVROLFLWDUDVLVWHQFLDHQ

relación a la conectividad inalámbrica del horno.

* Se requiere el uso de dispositivos y de una red WiFi hogareña que sean compatibles con Apple o Android.

14 49-2000386 Rev. 2

Settings (Configuraciones) (Cont.)

USO DE LA COCINA: Settings (Configuraciones)

Conexión WiFi y Acceso Remoto (cont.)

Para conectar dispositivos inteligentes adicionales, realice la

desconexión de la red WiFi y el primer dispositivo, luego vuelva

a realizar la conexión a la red WiFi y repita los pasos 1 y 2. La

unidad sólo podrá ser conectada a un dispositivo por vez.

Observe que todos los cambios o modificaciones al dispositivo

de acceso remoto instalado en este horno que no están

expresamente aprobados por el fabricante podrían anular la

autoridad del usuario para operar el equipamiento.

INICIO DEL HORNO EN FORMA REMOTA

Para poder iniciar el horno en forma remota una vez conectado

a WiFi, presione la tecla Remote Enable (Acceso Remoto)

y el ícono se encenderá en la pantalla. El horno puede ser

iniciado ahora de forma remota con un dispositivo conectado.

El ícono deberá estar iluminado para iniciar el horno de

forma remota. No se requiere el ícono para modificar la

temperatura del horno mientras esté funcionando, configurar un

temporizador o apagar el horno desde la aplicación del teléfono

mientras el ícono muestre que está Conectado a WiFi.

Para desconectar su teléfono de Remote Enable (Acceso

Remoto Activado), presione la tecla Remote Enable (Acceso

Remoto Activado) y el ícono se apagará.

NOTA: Las comidas que se echan a perder rápidamente,

tales como leche, huevos, pescado, rellenos, ave y cerdo, no

se deberán dejar reposar por más de 1 hora antes y después

de la cocción. La temperatura ambiente estimula el desarrollo

de bacterias nocivas. Asegúrese de que la luz del horno esté

apagada, ya que el calor de la lámpara acelerará el crecimiento

de bacterias nocivas.

Clock (Reloj)

Esta configuración ajusta el tiempo del reloj del horno. Presione

la tecla Settings (Configuraciones) y seleccione Clock

(Reloj). Seleccione Set Clock (Configurar Reloj) y siga las

instrucciones para configurar el reloj. Esta función también

especifica cómo se mostrará la hora del día. Puede seleccionar

el reloj con hora estándar de 12 horas (12 H), la hora militar

de 24 horas (24 H), o que no se exhiba ningún reloj (Off)

(Apagado). Presione la tecla Settings (Configuraciones),

seleccione Set Clock (Configurar Reloj) y seleccione la

opción 12/24 u On/Off (Encender/ Apagar).

Bluetooth

- Chef Connect

Se trata de una función de emparejamiento para uso con otros

productos compatibles con Chef Connect, tales como un horno

microondas para uso sobre la cocina o una campana de cocina.

A fin de emparejar estos productos a la cocina, presione la

tecla Settings (Configuraciones) y seleccione Bluetooth

Seleccione Pair (Emparejar) y siga las instrucciones

correspondientes incluidas con el producto de emparejamiento

permitido por Chef Connect. La cocina cancelará el modo de

emparejamiento luego de dos minutos, si no es detectado ningún

dispositivo para emparejar. Seleccione Remove (Retirar) para

confirmar que el producto está emparejado o para desemparejar

el mismo de su cocina. La Sonda de Cocción de Precisión

también puede ser emparejada usando la función Bluetooth

Auto Conv (Conversión Automática)

$OXVDUODVRSFLRQHVGHFRFFLyQ&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDU

por Convección) o Convection Roast (Dorar por Convección),

Auto Recipe Conversion (Conversión de Receta Automática)

convertirá de forma automática las temperaturas de horneado

regular ingresadas a temperaturas de cocción de horneado

por convección cuando se active. Se debe observar que esta

opción no convierte los tiempos de cocción del horneado por

convección, sino sólo las temperaturas. Esta función podrá ser

encendida o apagada. Seleccione Settings (Configuraciones),

Auto Conversion (Conversión Automática) es la quinta opción

y aparece en la primera pantalla de configuraciones, y Auto

Conversion (Conversión Automática), y luego siga las

indicaciones para activar o desactivar esta función.

Auto Off (Apagado Automático)

Esta función apaga el horno luego de 12 horas de funcionamiento

continuo. Podrá estar activada o desactivada. Seleccione

Settings (Configuraciones), More (Más), y Auto Off (Apagado

Automática) para activar o desactivar esta función.

Sound (Sonido)

Podrá ajustar el volumen y el tipo de alerta que su dispositivo

utilice. Seleccione Settings (Configuraciones), More (Más),

y Sound (Sonido). Siga las instrucciones para realizar ajustes

de volumen o para cambiar entre tonos de alerta continuos o

simples. Una configuración continua seguirá haciendo que un

tono suene hasta que un botón del control sea presionado. El

volumen del tono del horno podrá ser ajustado. El control hará

que el tono del horno suene en el nuevo nivel de volumen cada

vez que el nivel de sonido sea modificado.

F/C (Fahrenheit o Celsius)

El control del horno está configurado para su uso con

temperaturas Fahrenheit (F), pero puede ser modificado

a temperaturas Celsius (C). Seleccione Settings

(Configuraciones), More (Más), y F/C para alternar entre las

escalas de temperatura exhibidas.

Adjust the Oven temperature (Ajuste de la

Temperatura del Horno)

Esta función permite que la temperatura de horneado del horno

y de horneado por convección sean ajustadas hasta 35°F más

caliente o 35°F más fría. Use esta función si considera que la

temperatura de su horno está demasiado caliente o demasiado

IUtD\GHVHDPRGLILFDUOD(VWHDMXVWHDIHFWDORVPRGRV%DNH

+RUQHDU\&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQ1R

modifica los modos Proof (Leudar) o Cleaning (Limpieza).

Seleccione Settings (Configuraciones) y Oven Adjust

(Ajuste del Horno) para agregar More Heat (Más Calor) o

Less Heat (Menos Calor) y luego presione Save (Guardar).

Oven Info (Información del Horno)

Seleccione Settings (Configuraciones), More (Más), y Oven

Info (Información del Horno) para activar o desactivar esta

función. Esta configuración muestra el Número de Modelo y la

Versión del Software.

49-2000386 Rev. 2 15

/DIXQFLyQGHPRGRVDEiWLFRFXPSOHFRQORVHVWiQGDUHVHVWDEOHFLGRVSRU6WDUN.$OJXQRVGHHVWRVHVWiQGDUHVTXHVHUiQ

observados por el consumidor incluyen la desactivación de los tonos, la desactivación de las luces del horno, y retrasos de

aproximadamente 30 segundos a un minuto en relación a los cambios en la pantalla. Sólo el horneado continuo y el horneado

SRUWLHPSRHVWiQSHUPLWLGRVHQHOPRGRVDEiWLFR/DFRFFLyQHQHOPRGRVDEiWLFRHVXQSURFHVRGHGRVSDVRVSULPHURHOPRGR

sabático debe ser configurado y luego el modo hornear debe ser configurado.

Configuración del Modo Sabático

Presione la tecla Settings (Configuraciones), seleccione

Sabbath (Sabático) y seleccione Turn On (Encender).

Un solo corchete “]” aparecerá en la pantalla, indicando que

el modo sabático fue configurado. El reloj no aparecerá. El

horneado continuo o el horneado por tiempo no pueden ser

configurados.

Inicio del Horneado Continuo

1. Presione la tecla Bake (Hornear). (Para hornos dobles,

permite utilizar el horno superior. Si se desea usar el Horno

,QIHULRUSUHVLRQH/RZHU2YHQ+RUQR,QIHULRU\OXHJR%DNH

(Hornear).)

2. Si la temperatura deseada es 350ºF, presione Start/

Enter (Iniciar/Ingresar). Si se desea una temperatura de

cocción diferente, use las teclas numéricas de 1 a 5 para

seleccionar una temperatura de cocción predeterminada,

y luego presione Start/Enter (Iniciar/Ingresar). Consulte

el siguiente gráfico para determinar qué tecla configura la

temperatura de cocción deseada.

Luego de una demora, un segundo corchete “] [“ aparecerá en

la pantalla, indicando que el horno está horneando.

Ajuste de Temperatura

1. Presione Bake (Hornear) (o presione Lower Oven (Horno

,QIHULRU\OXHJR%DNH+RUQHDUSDUDXVDUHOKRUQRLQIHULRU

en un unidad con horno doble), use las teclas numéricas de

1 a 5 para seleccionar una temperatura de cocción actual

diferente, y presione Start/Enter (Iniciar/Ingresar).

2. Debido a que no hay ninguna indicación durante el cambio

de temperatura, se puede usar un termómetro para horno

para confirmar los cambios de temperatura.

Inicie un Horneado por Tiempo

1. Presione la tecla Bake (Hornear).

2. Si la temperatura deseada es de 350ºF, use las teclas

numéricas de 6 a 0 para seleccionar un tiempo de cocción.

Si se desea una temperatura de cocción diferente a

350ºF, use las teclas numéricas de 1 a 5 para seleccionar

una temperatura de cocción predeterminada, y luego

seleccione el tiempo de cocción. Consulte el gráfico

en esta página para determinar qué tecla configura la

temperatura de cocción deseada y el tiempo de cocción.

3. Presione Start/Enter (Iniciar/Ingresar).

Luego de una demora, un segundo corchete “] [“ aparecerá

en la pantalla, indicando que el horno está horneando.

Cuando el tiempo de cocción finalice, la pantalla volverá a

cambiar a un solo corchete “]”, indicando que el horno ya no

está horneando. No sonará ningún tono cuando el tiempo de

cocción se haya completado.

Salir del Modo Sabático

Sólo se deberá salir del modo sabático una vez finalizado el

mismo.

1. Presione Cancel/Off (Cancelar/ Apagar) para finalizar

cualquier ciclo de horneado que pueda estar funcionando.

2. Mantenga presionada la tecla Settings (Configuraciones)

hasta que se muestre Sabbath Mode off (Modo Sabático

apagado).

Aviso de Corte de Corriente durante el

Modo Sabático

Si se produce un corte de corriente mientras el horno se

encuentra en Sabbath Mode (Modo Sabático), la unidad

regresará a Sabbath Mode (Modo Sabático) cuando el

VXPLQLVWURVHDUHHVWDEOHFLGRVLQHPEDUJRHOKRUQRUHJUHVDUi

al estado de apagado incluso cuando haya estado en un ciclo

de horneado en el momento del corte de corriente.

USO DE LA COCINA: Modo Sabático

Modo Sabático

Temperatura (ºF)

Tiempo (horas)

200

325

2.5h

250

400

300

3.5h

1 = 200° F, 2 = 250° F, 3 = 300° F, 4 = 325° F, 5 = 400° F

6 = 2

horas, 7 = 2.5 horas 8 = 3 horas, 9 = 3.5 horas, 0 = 4 horas

16 49-2000386 Rev. 2

El horno cuenta con seis posiciones de estantes. En la Guía

de Cocción, se brindan recomendaciones de posiciones de

los estantes para diferentes tipos de comidas. Se ajusta

un estante en una dirección para afectar los resultados de

cocción. Por ejemplo, si se prefieren partes superiores más

oscuras en tartas, panecillos o galletas, pruebe moviendo

la comida a un estante que se encuentre una posición más

arriba. Si encuentra que las comidas están demasiado doradas

en la parte superior, pruebe moviendo las mismas más abajo

la próxima vez.

Al hornear con múltiples ollas y en múltiples estantes,

DVHJ~UHVHGHTXHKD\DSRUORPHQRV´HQWUHODVROODVDILQ

de dejar suficiente espacio para que fluya el aire.

Para evitar posibles quemaduras, coloque los estantes en la

posición deseada antes de encender el horno.

USO DE LA COCINA:(VWDQWHVGHO+RUQR3DSHOGH$OXPLQLR\&REHUWRUHVGHO+RUQR8WHQVLOLRV0RGRVGH&RFFLyQ

Estantes del Horno

Utensilios

Pautas de Uso de Utensilios

El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el

horneado.

Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor más

rápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollas

que absorben el calor más rápidamente, las comidas podrán

resultar más doradas, crocantes y con una capa más gruesa.

Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comida

antes del tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen resultados

no deseados con este tipo de utensilios, considere la posibilidad

de reducir la temperatura del horno en 25ºF la próxima vez.

Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneado

más parejos en tortas y galletas.

Las ollas de vidrio y cerámica calientan con lentitud, pero

retienen bien el calor.

Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales como

tartas y postres con natilla.

Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y pueden

producir fondos dorados.

Mantenga los utensilios limpios para una cocción más pareja.

PRECAUCIÓN

No use ningún tipo de aluminio o cobertor de horno para cubrir el fondo del horno. Estos ítems

pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo de descargas, humo o incendios.

Los daños por uso inadecuado de estos ítems no están cubiertos por la garantía del producto.

Se podrá usar aluminio para evitar derrames, colocando una hoja sobre un estante inferior varias pulgadas debajo de la comida.

No use más aluminio que el necesario y nunca cubra totalmente el estante de un horno con papel de aluminio. Mantenga el

DOXPLQLRDSRUORPHQRV´GHODVSDUHGHVGHOKRUQRSDUDHYLWDUXQDFLUFXODFLyQGHILFLHQWHGHOFDORU

Papel de Aluminio y Cobertores del Horno

La cantidad de posiciones de la bandeja

puede variar en relación al modelo.

Modos de Cocción

Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pu eda obtener los mejores resultados. Estos modos

se describen a continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte la sección de la Guía de

Cocción. Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está reemplazando.

Bake (Hornear)

El modo de horneado es utilizado para hornear y dorar. Al

preparar comidas horneadas tales como tartas, galletas y

masas, siempre precaliente el horno primero. Para usar

este modo, presione la tecla Bake (Hornear), ingrese una

temperatura con las teclas numéricas, y luego presione Start/

Enter (Iniciar/Ingresar).

Warm (Calentar)

El modo para calentar fue diseñado para mantener calientes

las comidas calientes. Cubra las comidas que necesitan

mantener la humedad y no cubra aquellas comidas que

deberían quedar crocantes. No se requiere precalentar las

mismas. No use la función Warm (Calentar) para calentar

comida fría, excepto galletas crujientes, papas fritas o cereales

secos. Se recomienda que la comida no se mantenga caliente

por más de dos horas. Presione la tecla Warm (Calentar)

y luego presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar) en horno

VLPSOHVHQKRUQRGREOHVSUHVLRQHOptions (Opciones) y

luego seleccione Warm (Calentar) y luego siga cualquier

indicación en pantalla para acceder a este modo.

49-2000386 Rev. 2 17

USO DE LA COCINA: Modos de Cocción

Modos de Cocción (Cont.)

Modo para Asar

6LHPSUHDVHFRQODSXHUWDGHOKRUQRFDMyQFHUUDGRV0RQLWRUHH

ODFRPLGDGHFHUFDDODVDU7HQJDFXLGDGRDODVDUSRVLFLRQDU

la comida cerca del elemento para asar o del quemador

incrementa el nivel de humo, salpicaduras y la posibilidad

de que se incendien las grasas. No es necesario realizar el

precalentamiento al usar este modo.

Asado Alto

El modo Broil High (Asado Alto) usa calor intenso del elemento

superior o del quemador para soasar las comidas. Use Broil

+LJK$VDGR$OWRSDUDFRUWHVPiVILQRVGHFDUQH\RFXDQGR

desee lograr una superficie soasada y un interior jugoso. Para

usar este modo, presione la tecla Broil (Asar) una vez y luego

presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar).

Asado Bajo

El modo Broil Low (Asado Bajo) usa calor menos intenso del

elemento superior o del quemador para cocinar la comida

completamente mientras también se dora la superficie. Use

la función Broil Low (Asado Bajo) para cortes de carne más

JUXHVRV\RFRPLGDVTXHGHVHHTXHTXHGHQFRPSOHWDPHQWH

cocinadas. Para usar este modo, presione la tecla Broil (Asar)

dos veces y luego presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar).

Frozen Snacks (Refrigerios Congelados)

/RVPRGRV)UR]HQ6QDFNV5HIULJHULRV&RQJHODGRVIXHURQ

diseñados para cocinar comidas congeladas tales como

medallones de papa, papas fritas, y refrigerios congelados y

aperitivos similares. La mayoría de las comidas se cocinarán

dentro de los tiempos que aparecen recomendados en el

paquete. Ajuste el tiempo de cocción de acuerdo con sus

preferencias individuales.

8VHODIXQFLyQ)UR]HQ6QDFNV6LQJOH5HIULJHULRV&RQJHODGRV

en un Solo Estante) cuando cocine refrigerios en un solo

estante. Este modo no requiere el precalentamiento del

horno. La comida deberá ser colocada en el horno antes o

inmediatamente al iniciar el modo.

8VHODIXQFLyQ)UR]HQ6QDFNV0XOWL5HIULJHULRV&RQJHODGRV

en Múltiples Estantes) cuando cocine refrigerios congelados

en dos estantes simultáneamente. Este modo incluye un ciclo

de precalentamiento para preparar el horno para hornear en

múltiples estantes. Presione la tecla Options (Opciones) y

seleccione Frozen (Congelado), y luego siga las instrucciones

en pantalla para acceder a este modo.

Frozen Pizza (Pizza Congelada)

Los modos de Frozen Pizza (Pizza Congelada) fueron

diseñados para cocinar pizzas congeladas. La mayoría de

las pizzas se cocinarán dentro de los tiempos que aparecen

recomendados en el paquete. Ajuste el tiempo de cocción de

acuerdo con sus preferencias individuales.

Use la función Frozen Pizza Single (Pizza Congelada en un

Estante) cuando cocine en un solo estante. Este modo no

requiere el precalentamiento del horno. La comida deberá ser

colocada en el horno antes o inmediatamente al iniciar el modo.

Use el modo Frozen Pizza (Pizza Congelada) al cocinar en

dos estantes de forma simultánea. Este modo incluye un ciclo

de precalentamiento para preparar el horno para hornear en

múltiples estantes. Presione la tecla Options (Opciones) y

seleccione Frozen (Congelado), y luego siga las instrucciones

en pantalla para acceder a este modo.

Baked Goods (Productos Horneados)

(OPRGR%DNHG*RRGV3URGXFWRV+RUQHDGRVIXHGLVHxDGR

para cocinar tortas, panes, galletas, y comidas similares

en un solo estante. Este modo fue diseñado para brindar

un dorado superior más leve y un mejor volumen. Algunas

comidas podrán requerir tiempos de cocción más prolongados

en relación a cuando se cocina en el modo de horneado

tradicional. Presione la tecla Options (Opciones) y seleccione

Baked Goods (Productos Horneados) y luego siga las

instrucciones en pantalla para acceder a este modo.

Convection Bake Multi Rack (Estantes

Múltiples para Hornear por Convección)

(OPRGR&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQHVWi

pensado para honear en múltiples estantes al mismo tiempo.

Este modo utiliza el movimiento del aire del ventilador de

convección para mejorar la cocción haciéndola más pareja. El

horno está equipado con la función Auto Recipe Conversion

&RQYHUVLyQGH5HFHWD$XWRPiWLFDGHPRGRTXHQRHV

necesario ajustar la temperatura al usar este modo. Siempre

realice el precalentamiento al usar este modo. Es posible que

los tiempos de horneado sean un poco más prolongados con

estantes múltiples, en comparación con lo que se espera con

un solo estante. Para usar este modo, presione la tecla Conv

Bake (Hornear por Convección), e ingrese una temperatura

con las teclas numéricas, y luego presione Start/Enter (Iniciar/

Ingresar).

Convection Roast (Dorar por Convección)

El modo Convection Roast (Dorado por Convección) está

pensado para dorar cortes enteros de carne en un solo

estante. Este modo usa el movimiento del aire desde el

ventilador por convección para mejorar el dorado y reducir el

tiempo de cocción. Controle la comida antes que el tiempo

sugerido en la receta al usar este modo, o use la sonda (para

más información, consulte la sección de la Sonda). No es

necesario realizar el precalentamiento al usar este modo.

Para usar este modo, presione la tecla Conv Roast (Dorar

por Convección), ingrese una temperatura con las teclas

numéricas, y luego presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar).

Proof (Leudar)

El modo Proof (Leudar) mantiene un ambiente caliente para

leudar masa fermentada a base de levadura. Si el horno está

demasiado caliente, el modo Proof (Leudar) no funcionará y

la pantalla mostrará “Horno demasiado caliente para Leudar”.

Para obtener mejores resultados, cubra la masa mientras

realiza el leudado y haga un control a tiempo para evitar un

leudado excesivo.

PRECAUCIÓN

No use el modo Proof (Leudar) para

calentar comida o mantener la comida caliente. La temperatura

del horno al leudar no está lo suficientemente caliente como

para mantener comidas a temperaturas seguras.

18 49-2000386 Rev. 2

La temperatura interna de la comida con frecuencia se usa

como indicador de que está lista, especialmente al dorar o

preparar carne de ave. El modo Probe (Sonda) monitorea la

temperatura interna de la comida y apaga el horno cuando

esta última alcanza la temperatura programada.

Controle siempre la temperatura en múltiples partes de la

comida, utilizando un termómetro de comidas luego de realizar

la cocción, a fin de asegurar que todas las partes de la misma

hayan alcanzado una temperatura interna mínimamente segura

en dicha comida.

Ubicación Correcta de la Sonda

Luego de preparar la comida y de colocarla en la olla, siga

estas instrucciones para una ubicación correcta de la sonda.

Ŷ ,QVHUWHODVRQGDHQODFRPLGDGHPRGRTXHODSXQWDGH

la sonda se apoye en el centro de la parte más gruesa de

la comida. Para un mejor rendimiento, la sonda debería

ser completamente insertada en la comida. Si la sonda

no es ubicada correctamente, es posible que no mida con

precisión la temperatura de la parte más fría de la comida.

Algunas comidas, particularmente las más pequeñas, no

son adecuadas para la cocción con el uso de una sonda,

debido a sus formas o tamaños.

Ŷ 1RGHEHUtDWRFDUHOKXHVRODJUDVDQLHOFDUWtODJR

Ŷ 3DUDFRFLQDUXQDYHHQWHUDLQVHUWHODVRQGDHQODSDUWH

más gruesa de la pechuga.

Ŷ 3DUDGRUDUVLQKXHVRVLQVHUWHODVRQGDHQHOFHQWURGHO

dorado.

Ŷ 3DUDFRFLQDUMDPyQRFRUGHURFRQKXHVRVLQVHUWHOD

sonda en el centro de la articulación o del músculo más

bajo y largo.

Ŷ 3DUDSUHSDUDUFD]XHODVRSODWRVWDOHVFRPRSDVWHOGH

carne, inserte la sonda en el centro del plato.

Ŷ 3DUDFRFLQDUSHVFDGRLQVHUWHODVRQGDMXVWRDUULEDGHOD

agalla en la zona más carnosa paralela a columna.

Uso de la Sonda

La sonda de temperatura sólo puede ser usada con las

IXQFLRQHV%DNH+RUQHDU&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDUSRU

Convección) y Convection Roast (Dorar por Convección).

Para usar la sonda con precalentamiento:

1. Presione la tecla del modo de cocción deseado (Hornear,

Hornear por Convección, o Dorar por Convección) e

ingrese la temperatura de cocción deseada con las teclas

numéricas.

2. Inserte la sonda en la comida (consulte sobre la Ubicación

Correcta de la Sonda).

3. Una vez que el horno fue precalentado, coloque la comida

en el mismo y conecte la sonda en su correspondiente

tomacorriente, asegurándose de que esté completamente

insertada. Tenga cuidado, ya que las paredes del horno y

el tomacorriente de la sonda están calientes.

4. Cuando la sonda esté conectada, la pantalla le indicará

que ingrese la temperatura deseada para la comida. La

temperatura interna máxima de la comida que se puede

configurar es 200° F..

Para usar la sonda sin precalentamiento:

1. Inserte la sonda en la comida (consulte sobre la Ubicación

Correcta de la Sonda).

2. Coloque la comida en el horno y conecte la sonda en su

correspondiente tomacorriente en el horno.

Presione la tecla del modo de cocción deseado

(Horneado Tradicional, Hornear por Convección, o

Dorar por Convección) e ingrese la temperatura de

cocción deseada con las teclas numéricas. Presione

Options (Opciones) y seleccione Probe (Sonda) y

luego siga las instrucciones en pantalla para ingresar la

temperatura deseada para la comida.

Pautas para el Cuidado de la Sonda

Ŷ 6LVHXVDXQDVRQGDTXHQRVHDODSURYLVWDFRQHVWH

producto, se podrán producir daños sobre la salida de la

sonda.

Ŷ 8VHODVPDQLMDVGHODVRQGDDOHQFKXIDU\GHVHQFKXIDUOD

misma, luego de insertar o de retirar la sonda de la carne o

del tomacorriente.

Ŷ 3DUDHYLWDUGDxRVVREUHODVRQGDQRXVHDJDUUDGHUDVSDUD

empujar el cable al retirarlo.

Ŷ 3DUDHYLWDUURPSHUODVRQGDDVHJ~UHVHGHTXHOD

comida haya sido completamente descongelada antes de

insertarla.

Ŷ 3DUDHYLWDUSRVLEOHVTXHPDGXUDVQRGHVHQFKXIHODVRQGD

del tomacorriente del horno hasta que este último se haya

enfriado.

Ŷ 1XQFDGHMHODVRQGDGHQWURGHOKRUQRGXUDQWHXQFLFORGH

limpieza automática o de limpieza con vapor.

Ŷ 1RJXDUGHODVRQGDGHQWURGHOKRUQR

Probe (Sonda) (Horno inferior sólo en hornos dobles)

USO DE LA COCINA: Probe (Sonda)

ADVERTENCIA

El consumo de comida semicruda puede hacer que se contraigan enfermedades producidas

por la comida. Use la sonda de acuerdo con las siguientes instrucciones, a fin de asegurar que todas las partes

de la comida alcancen temperaturas de cocción mínimamente seguras. Puede encontrar recomendaciones de

temperaturas de cocción mínimamente seguras en foodsafety.gov o en IsItDoneYet.gov.

49-2000386 Rev. 2 19

Guía de Cocción – Horno Simple

USO DE LA COCINA: Guía de Cocción – Horno Simple

TIPO DE COMIDA

MODO(S)

RECOMENDADO(S)

POSICIÓN(ES)

DE ESTANTES

RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES

Productos Horneados

Tortas con capas, tortas rectangulares,

roscas, panecillos, pan rápido en un

Solo Estante

Hornear

Productos Horneados

3 Use utensilios brillantes.

Tortas con capas* en Múltiples

Estantes

Hornear

Horneado por Convección

2 y 4

Use utensilios brillantes. Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado

(Vea la ilustración).

Tortas de grasa (pastel de ángel)

Hornear

Productos Horneados

1 Use utensilios brillantes.

Galletas, galletitas, bizcochitos en un

Solo Estante

Hornear

Productos Horneados

3 Use utensilios brillantes.

Galletas, galletitas, bizcochitos en

Múltiples Estantes

Horneado por Convección

2 y 4

2, 4, y 6

Use utensilios brillantes. Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.

Panes de Levadura

Leudar 2 o 3 Cubra la masa sin mucha rigidez.

Hornear

Productos Horneados

Bife y Cerdo

Hamburguesas Asar Alto 6

8VHODSDUWHSDUDDVDUPXHYDODFRPLGDPiVDEDMRSDUDTXHTXHGHPiV

preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor

rendimiento, centre la comida debajo del elemento que emite calor para asar.

Bifes y Chuletas Asar Alto 5 o 6

8VHODSDUWHSDUDDVDUPXHYDODFRPLGDPiVDEDMRSDUDTXHTXHGHPiV

preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor

rendimiento, centre la comida debajo del elemento que emite calor para asar.

Dorados

Hornear

Dorado por Convección

2 o 3

Use una olla chata tal como una olla para asar.

No se requiere precalentarla.

Ave

Pollo entero

Hornear

Dorado por Convección

2 o 3

Use una olla chata tal como una olla para asar.

No se requiere precalentarla.

Pechugas, patas, muslos con huesos

Asado Bajo

Hornear

Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil High (Asar Alto).

Ase del lado de la piel hacia abajo primero. Preste atención a la comida

al asarla. Para un mejor rendimiento al asar, centre la comida debajo del

elemento que emite calor para asar.

Pechugas de pollo deshuesadas

Asado Bajo

Hornear

Mueva la comida más abajo para que quede más preparada y menos

VRDVDGD\PiVDUULEDSDUDVRDVDUGRUDUDODVDU3DUDXQPHMRUUHQGLPLHQWR

al asar, centre la comida debajo del elemento que emite calor para asar.

Pavo entero

Hornear

Dorado por Convección

Use una olla chata tal como una olla para asar.

No se requiere precalentarla.

Pechuga de Pavo

Hornear

Dorado por Convección

Use una olla chata tal como una olla para asar.

No se requiere precalentarla.

Pescado Asado Bajo

6 (mitad del grosor o menos)

!SXOJDGD

Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la

comida debajo del elemento calentador para asar.

Cazuelas Hornear 3 o 4

Comidas Congeladas a Conveniencia

Pizza en un Estante Simple Pizza Congelada Simple 3 Coloque la comida en el horno antes de iniciar el modo.

Pizza en Estantes Múltiples Pizza Congelada Múltiple 2 y 4

Escalone las pizzas de izquierda a derecha, y no las coloque directamente

una sobre otra.

Productos con papa, patitas de pollo

fritas, aperitivos en un Solo Estante

Refrigerios Congelados

Simples

4 o 5

1RSUHFDOHQWDU8VHXQXWHQVLOLRRVFXURSDUDTXHTXHGHPiVGRUDGR

FURFDQWHXVHXWHQVLOLRVEULOODQWHVSDUDXQPHQRUGRUDGR

Productos con papa, patitas de pollo

fritas, aperitivos en Múltiples Estantes

Refrigerios Congelados

Múltiples

2 y 4

8VHXQXWHQVLOLRRVFXURSDUDTXHTXHGHPiVGRUDGRFURFDQWHXVH

utensilios brillantes para un menor dorado.

*Al hornear cuatro capas de torta a la vez, use los estantes 2 y

4. Coloque las ollas como se muestra, de modo que no quede

una olla encima de la otra.

Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan

enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar

recomendaciones sobre temperatura mínima para cocinar

de forma segura en IsItDoneYet.gov. Asegúrese de usar un

termómetro de comidas para medir la temperatura de las mismas.

Ubicación Trasera

Ubicación Frontal

20 49-2000386 Rev. 2

*Al hornear cuatro capas de torta a la vez, use los estantes 2 y 4.

Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan

enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar

recomendaciones sobre temperatura mínima para cocinar de forma

segura en IsItDoneYet.gov. Usar un termómetro de comidas para

medir la temperatura de las mismas.

Guía de Cocción – Horno Doble

USO DE LA COCINA: Guía de Cocción – Horno Doble

TIPO DE COMIDA

MODO(S)

RECOMENDADO(S)

HORNO

(Superior /

Inferior)

POSICIÓN(ES)

DE ESTANTES

RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES

Productos Horneados

Tortas con capas, tortas

rectangulares, roscas,

panecillos, pan rápido en un

Solo Estante

Hornear

Horno

Superior

Horno Inferior

Use utensilios brillantes.

Productos Horneados Horno Inferior 3

Tortas con capas* en Múltiples

Estantes

Hornear

Horneado por Convección

Horno Inferior 2 y 4

Use utensilios brillantes.

Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado (Vea la ilustración).

Tortas de grasa (pastel de ángel) Productos Horneados Horno Inferior 1 Use utensilios brillantes.

Galletas, galletitas, bizcochitos

en un Solo Estante

Hornear

Horno Superior

Horno Inferior

Use utensilios brillantes.

Productos Horneados Horno Inferior 3

Galletas, galletitas, bizcochitos

en Múltiples Estantes

Horneado por Convección Horno Inferior 2 y 4 Use utensilios brillantes. Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.

Yeast Breads

Proof

Horno Superior

Horno Inferior

Cubra la masa sin mucha rigidez.

Hornear

Horno Superior

Horno Inferior

Productos Horneados Horno Inferior 3

Bife y Cerdo

Hamburguesas Asar Alto Horno Inferior 6

8VHXQDROODSDUDDVDSUHFDOLHQWHPLQXWRVVLXVDUiHO0RGRSDUD$VDU

por Convección. Mueva la comida hacia abajo para que quede más

preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para

un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador

para asar.

Bifes y Chuletas Asar Alto Horno Inferior 5 o 6

8VHXQDROODSDUDDVDSUHFDOLHQWHPLQXWRVVLXVDUiHO0RGRSDUD$VDU

por Convección. Mueva la comida hacia abajo para que quede más

preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para

un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador

para asar.

Dorados

Hornear

Dorado por Convección

Horno Inferior 2 o 3

Use una olla chata tal como una olla para asar.

No se requiere precalentarla.

Ave

Pollo entero

Hornear

Asado Bajo

Horno Inferior 2 o 3 Use una olla chata tal como una olla para asar.

Pechugas, patas, muslos con

huesos

Asado Bajo

Hornear

Horno Superior

Horno Inferior

Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi (Asar Alto). Ase

del lado de la piel hacia abajo primero. Preste atención a la comida al

asarla. Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento

calentador para asar.

Pechugas de pollo deshuesadas

Asado Bajo

Hornear

Horno Superior

Horno Inferior

Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi (Asar Alto). Ase

del lado de la piel hacia abajo primero. Preste atención a la comida al

asarla. Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento

calentador para asar.

Pavo entero

Hornear

Asado Bajo

Horno Inferior 1 Use una olla chata tal como una olla para asar.

Pechuga de Pavo

Hornear

Asado Bajo

Horno Inferior 2 o 3 Use una olla chata tal como una olla para asar.

Pescado Asado Bajo Horno Inferior

6 (mitad del grosor o

menos)

!SXOJDGD

Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la

comida debajo del elemento calentador para asar.

Cazuelas Hornear

Horno

Superior

Horno Inferior

3 o 4

Comidas Congeladas a Conveniencia

Pizza en un Estante Simple Pizza Congelada Simple Horno Inferior 3 No precalentar.

Pizza en Estantes Múltiples Pizza Congelada Múltiple Horno Inferior 2 y 4

Escalone las pizzas de izquierda a derecha, y no las coloque directamente

una sobre otra.

Productos con papa, patitas de

pollo fritas, aperitivos en un Solo

Estante

Refrigerios Congelados

Simples

Horno

Superior

Horno Inferior

1RSUHFDOHQWDU8VHXQXWHQVLOLRRVFXURSDUDTXHTXHGHPiVGRUDGR

FURFDQWHXVHXWHQVLOLRVEULOODQWHVSDUDXQPHQRUGRUDGR

Productos con papa, patitas

de pollo fritas, aperitivos en

Múltiples Estantes

Refrigerios Congelados

Múltiples

Horno Inferior 2 y 4

8VHXQXWHQVLOLRRVFXURSDUDTXHTXHGHPiVGRUDGRFURFDQWHXVH

utensilios brillantes para un menor dorado.

Ubicación Trasera

Ubicación Frontal

Posiciones de los Estantes

49-2000386 Rev. 2 21

Limpieza de la Cocina – Exterior

CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza de la Cocina – Exterior

ADVERTENCIA

Si se quita la cocina para efectuar una limpieza, reparaciones o cualquier

otra razón, verifique que el dispositivo anti-volcaduras se coloque de manera

adecuada cuando vuelva a instalarse la cocina. Si no toma esta precaución, la

cocina puede volcarse y provocar lesiones.

Asegúrese de que todos los controles estén apagados y que las superficies estén frías antes de limpiar cualquier parte de la cocina.

Bloqueo del Control

Si así lo desea, puede desactivar los botones de toque antes

de la limpieza.

&RQVXOWH/RFN&RQWUROV&RQWUROHVGH%ORTXHRHQODVHFFLyQ

Oven Controls (Controles del Horno) en este manual.

Limpie los derrames con un paño húmedo.

También puede utilizar un limpiador de vidrios.

Quite suciedades más rebeldes con agua tibia jabonosa. No

utilice abrasivos de ninguna clase.

Vuelva a activar los botones de toque después de la limpieza.

Panel de control

Una buena idea es limpiar el panel de control luego de cada

uso. Limpie con un jabón suave y agua o vinagre y agua,

enjuague con agua limpia y pula en seco con una tela suave.

No use limpiadores abrasivos, limpiadores líquidos fuertes,

almohadillas para fregar de plástico ni limpiadores de horno en

HOSDQHOGHFRQWUROGDxDUiQHODFDEDGR, incluyendo el Acero

Inoxidable Negro.

Exterior del Horno

No use limpiadores de horno, limpiadores abrasivos,

limpiadores líquidos fuertes, estropajos de acero, almohadillas

para fregar de plástico, ni polvos limpiadores en el interior

o el exterior del horno. Limpie el mismo con agua y jabón o

una solución de vinagre y agua. Enjuague con agua limpia y

seque con una tela seca. Al limpiar supeficies, asegúrese de

que estén a temperatura ambiente y fuera del contacto con

la luz solar. Si las manchas en el borde de la ventana de la

puerta son persistentes, use un limpiador abrasivo suave o

una esponja con estropajo para obtener un mejor resultado. El

derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos

para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar

descoloración y se deberán limpiar de inmediato. Deje que las

superficies calientes se enfríen, y luego limpie y enjuague.

Superficies pintadas y Acero Inoxidable Negro

Las superficies pintadas incluyen los lados de la cocina y la

puerta, la parte superior del panel de control y el frente del

cajón. Límpielas con jabón y agua o con una solución de

agua y vinagre.

No utilice limpiadores de horno comerciales, polvos

limpiadores, esponjillas de acero o abrasivos potentes sobre

cualquier superficie pintada, incluyendo el Acero Inoxidable

Negro.

Superficies de Acero Inoxidable - Excluyendo el Acero Inoxidable Negro

(en algunos modelos)

1RXVHYLUXWDVGHDFHURpVWDVGDxDUiQODVXSHUILFLH

Para limpiar la superficie de acero inoxidable, use agua tibia

con jabón o un limpiador o pulidor para acero inoxidable.

Siempre limpie la superficie en la dirección del veteado. Siga

las instrucciones del limpiador para limpiar la superficie de

acero inoxidable.

Para realizar consultas sobre la adquisición de productos,

incluyendo limpiadores o pulidores para electrodomésticos

de acero inoxidable, consulte las secciones de Accesorios y

Soporte al Consumidor al final de este manual.

22 49-2000386 Rev. 2

CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza de la Cocina – Interior

Limpieza de la Cocina – Interior

Estantes

Todos los estantes se pueden lavar con agua caliente y jabón.

Los estantes esmaltados (no brillosos) se pueden dejar en la

cavidad durante el ciclo de limpieza automática.

Es posible que resulte más difícil deslizar los estantes,

especialmente luego de la limpieza automática. Coloque aceite

vegetal en una tela húmeda o toalla de papel y frote sobre los

extremos izquierdo y derecho.

Asegúrese de que todos los controles estén apagados y que las superficies estén frías antes de limpiar cualquier parte de la

cocina. El interior de su nuevo horno puede ser limpiado de forma manual o utilizando los modos Steam Clean (Limpieza con

Vapor) o Self Clean (Limpieza Automática).

El derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar

descoloración y se deberán limpiar de inmediato. Espere a que las superficies calientes se enfríen, y luego limpie y enjuague.

Limpieza Manual

No use limpiadores de horno, limpiadores líquidos fuertes,

estropajos de acero, ni almohadillas para fregar en el interior

del horno. Para la suciedad de la parte inferior del horno y

otras superficies esmaltadas, use un abrasivo suave que

contenga ácido oxálico, tal como Bar Keepers Friend

, con

una esponja antirayaduras. Tenga cuidado de no aplicar

limpiadores abrasivos o esponjas sobre la puerta de vidrio, ya

que estos rayarán el revestimiento reflectante. El interior del

horno y la puerta de vidrio podrán ser limpiados con una tela

suave, jabón suave y agua, o con vinagre y una solución de

agua. Luego de la limpieza, enjuague con agua limpia y seque

con una tela seca.

Modo de Limpieza Automática

Lea las Instrucciones de Seguridad del Horno con Limpieza

Automática, en el comienzo de este manual, antes de usar

el modo Self Clean (Limpieza Automática). Este modo usa

temperaturas muy altas para limpiar el interior del horno. Para

un horno moderadamente sucio, use un ciclo de limpieza

automática de 3 horas. Sólo los estantes del horno de limpieza

automática (negros) y las rejillas podrán permanecer en el

horno durante el ciclo de limpieza automática. Todos los

demás ítems, incluyendo los estantes niquelados (plateados),

deberán ser retirados. Si los estantes niquelados (plateados)

se dejan dentro del horno durante un ciclo de limpieza

automática, los estantes sufrirán deslustre. Si cualquier tipo

de estante es dejado en el horno durante el ciclo de limpieza

automática, es posible que se vuelva difícil deslizar el estante.

Para acceder a instrucciones sobre cómo mejorar esto,

consulte la sección de Estantes del Horno.

IMPORTANTE: Las emanaciones producidas por el ciclo de

autolimpieza de cualquier horno afectan la salud de algunas

aves de manera notoria. Procure llevar sus aves a otra

habitación bien ventilada.

Para usar la función Self Clean (Limpieza Automática):

1. Comience con el horno a temperatura ambiente.

2. Limpie la grasa excesiva y las suciedades del horno y

del interior de la puerta.

3. Retire cualquier ítem que no sean los estantes y

rejillas de limpieza automática (negros), si lo desea.

Consulte sobre la Limpieza de la Superficie de Cocción

para determinar si sus rejillas pueden ser limpiadas

automáticamente y para detalles importantes en relación

a la colocación de las rejillas.

4. Cierre la puerta.

5. Presione Upper Oven (Horno Superior) o Lower Oven

(Horno Inferior), presione la tecla Clean (Limpiar),

seleccione Self Clean (Limpieza Automática) y luego

presione Start/Enter (Iniciar/ Ingresar).

No podrá abrir la puerta durante el ciclo de limpieza automática.

La puerta permanecerá bloqueada luego del ciclo de limpieza

automática hasta que el horno se enfríe y se alcance la

temperatura de desbloqueo. Al finalizar el ciclo de limpieza

automática, deje que el horno se enfríe, destrabe la puerta, y

limpie cualquier ceniza que haya quedado en el horno.

Para Detener un Ciclo de Limpieza Automática

Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar). Espere

hasta que el horno se haya enfriado por debajo de la

temperatura de bloqueo para destrabar la puerta. No podrá

abrir la puerta de inmediato, a menos que el horno se haya

enfriado por debajo de la temperatura de bloqueo.

En Algunos Modelos:

Las unidades de superficie se desactivan automáticamente

durante el ciclo de auto-limpieza. Verifique que todos los

controles de unidades de superficie estén apagados en todo

momento durante el ciclo de auto-limpieza.

Espere hasta que termine el ciclo de auto-limpieza para

configurar y usar las unidades de superficie.

Modo de Limpieza con Vapor

La finalidad de la función Steam Clean (Limpieza con Vapor)

es usar agua para limpiar la suciedad leve de su horno en una

temperatura inferior a la de Self Clean (Limpieza Automática).

Para usar la función Steam Clean (Limpieza con Vapor):

1. Comience con el horno a temperatura ambiente.

2. Limpie la grasa excesiva y la suciedad del horno.

3. Vierta una taza de agua en la parte inferior del horno.

4. Cierre la puerta.

5. Presione Upper Oven (Horno Superior) o Lower

Oven (Horno Inferior), presione Upper Oven (Horno

Superior) o Lower Oven (Horno Inferior), presione la

tecla Clean (Limpiar), seleccione Steam Clean (Limpieza

FRQ9DSRU\OXHJRSUHVLRQH6WDUW(QWHU,QLFLDU,QJUHVDU

No podrá abrir la puerta durante los 30 minutos del ciclo Steam

Clean (Limpieza con Vapor). Al finalizar el ciclo de Steam

Clean (Limpieza con Vapor), absorba el agua restante, y limpie

la suciedad ablandada por la humedad de las paredes y la

puerta del horno.

49-2000386 Rev. 2 23

Superficie de Cocción de vidrio

Para mantener y proteger la superficie de su estufa de vidrio,

siga estos pasos:

1. Antes de usar la estufa por primera vez, límpiela con el

limpiador de estufas cerámicas. Esto ayuda a proteger la

estufa y hace la limpieza más sencilla.

2. El uso diario del limpiador de estufas cerámicas ayudará a

que la estufa quede como nueva.

3. Agite bien la crema de limpieza. Aplique unas gotas del

limpiador de estufas cerámicas directamente sobre la

estufa.

4. Utilice una toalla de papel o un paño de limpieza para

estufas cerámicas para limpiar toda la superficie de la

estufa.

5. Use un paño seco o una toalla de papel para quitar los

restos del limpiador. No hace

falta enjuagar.

NOTA: Es muy importante que NO

CALIENTE la estufa hasta que la

haya limpiado por completo.

Residuos pegados

NOTA: Se podrán producir DAÑOS sobre la superficie de

vidrio si utiliza estropajos que no sean los recomendados.

1. Deje enfriar la estufa.

2. Coloque unas gotas del limpiador de estufas cerámicas

sobre toda el área de residuos pegados.

3. Utilizando un paño de limpieza para superficies de cocción

de cerámica, frote el área sucia aplicando presión según

sea necesario.

4. Si quedan restos, repita los pasos indicados con anterioridad.

5. Para protección adicional, después de haber quitado todos

los restos, pula toda la superficie con limpiador de estufas

cerámicas y una toalla de papel.

Residuos pegados rebeldes

1. Deje enfriar la estufa.

2. Utilice el raspador de filo único a un ángulo aproximado

de 45 degrees contra la superficie del vidrio y raspe la

suciedad. Puede ser necesario aplicar presión al raspador

para quitar la suciedad.

3. Después de utilizar el raspador, coloque unas gotas de

limpiador de estufas cerámicas sobre toda el área de

suciedad quemada. Utilice el paño de limpieza para quitar la

suciedad restante.

4. Para protección adicional, después de haber quitado todos

los restos, pula toda la superficie con limpiador de estufas

cerámicas y una toalla de papel.

CUIDADO Y LIMPIEZA:/LPSLH]DGHOD&RFLQD±,QWHULRU6XSHUILFLHGH&RFFLyQGHYLGULR

Limpieza de la Cocina – Interior (Cont.)

Elementos calentadores del horno

No limpie los elementos para asar. Las suciedades se

quemarán cuando se calienten los elementos.

El elemento para hornear no está expuesto y se encuentra

debajo de la base del horno. Limpie la base del horno con

agua caliente y jabón.

Limpie con un paño los desechos rebeldes

acumulados en el piso del horno.

Limpie la estufa después

de cada derrame. Utilice el

limpiador de estufas cerámicas

Ceramic

Cooktop

Cleaner

Utilice un paño de limpieza para estufas

cerámicas.

La espátula para superficies de cocción de cerámica y todos los

elementos recomendados se encuentran disponibles a través de

nuestro Centro de Piezas. Consulte las secciones de Accesorios y

Soporte al Consumidor al final de este manual.

NOTA: No utilice hojas desafiladas o dañadas.

24 49-2000386 Rev. 2

CUIDADO Y LIMPIEZA:6XSHUILFLHGH&RFFLyQGHYLGULR3UREH6RQGD

Marcas de metal y rayones

1. Tenga cuidado de no deslizar ollas y sartenes a través de

su estufa. Dejará marcas de metal sobre la superficie de

la estufa.

Estas marcas pueden quitarse utilizando limpiador de

estufas cerámicas con el paño de limpieza para estufas

cerámicas.

2. Si se permite que ollas con una capa fina de aluminio

o cobre hiervan en seco, la capa puede dejar una

decoloración negra en la estufa.

Esto debe quitarse de inmediato antes de calentar de

nuevo o la decoloración puede llegar a ser permanente.

NOTA: Verifique con detenimiento que la base de las ollas no

sea áspera para no rayar la estufa.

Daños por derrames azucarados y plástico derretido

Se deberá tener especial cuidado al eliminar sustancias calientes, a fin de evitar daños permanentes sobre la superficie de

vidrio. Los derrames azucarados (como gelatinas, dulce, caramelo, jarabes) o plásticos derretidos pueden marcar la superficie

de la estufa (no cubierto por la garantía) a menos que el derrame se quite mientras está caliente. Debe tenerse mucho cuidado al

remover sustancias calientes.

Asegúrese de utilizar un raspador nuevo y afilado.

No utilice hojas desafiladas o dañadas.

1. Apague todas las unidades de superficie. Quite las ollas

calientes.

2. Utilizando un guante de cocina:

a. Use un raspador de filo único para desplazar el

derrame a un área fría de la estufa.

b. Quite el derrame con toallas de papel.

3. Cualquier derrame restante debe dejarse hasta que la

superficie de la estufa se haya enfriado.

4. No use las unidades de superficie de nuevo hasta que

todos los restos se hayan eliminado por completo.

NOTA: Si la superficie de vidrio ya ha sufrido marcas o

hendiduras, el vidrio de la estufa deberá cambiarse. En ese

caso, será necesaria la atención de un técnico.

Superficie de Cocción de vidrio (Cont.)

Probe (Sonda)

La sonda de temperatura se puede limpiar con agua y jabón

o con una almohadilla de estropajo llena de jabón. Enfríe

la sonda de temperatura antes de su limpieza. Fregue las

manchas difíciles con una almohadilla de estropajo llena de

jabón, enjuague y seque.

Para ordenar sondas de temperatura adicionales, consulte las

secciones de Accesorios y Soporte al Consumidor al final de

este manual.

Ŷ No sumerja la sonda de temperatura en agua.

Ŷ 1RJXDUGHODVRQGDGHWHPSHUDWXUDGHQWURGHOKRUQR

Ŷ 1XQFDGHMHODVRQGDGHWHPSHUDWXUDGHQWURGHOKRUQR

durante un ciclo de limpieza automática o de limpieza

con vapor.

49-2000386 Rev. 2 25

Luz del Horno

CUIDADO Y LIMPIEZA: Luz del Horno

ADVERTENCIA

PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA O QUEMADURAS: Antes de reemplazar la bombilla del

horno, desconecte la alimentación de energía al horno desde el panel principal de fusibles o del

interruptor de circuitos. No hacerlo puede provocar una descarga eléctrica o una quemadura.

PRECAUCIÓN

RIESGO DE INCENDIO: La tapa de vidrio y la lámpara de luz se deberán retirar cuando estén frías. Tocar

el vidrio caliente sin protección en las manos o con un trapo húmedo puede ocasionar quemaduras.

Reemplazo de la bombilla del horno (en algunos modelos)

Para retirar:

1. Gire la cubierta de vidrio en sentido contrario a las

PDQHFLOODVGHOUHORMGHYXHOWDKDVWDTXHODV

lengüetas de la cubierta de vidrio liberen los surcos del

portalámparas. Colocarse guantes de látex puede brindar

un mejor agarre.

2. Utilizando guantes o un paño seco, remueva la bombilla

jalándola en línea recta.

Para reemplazar:

 8WLOLFHXQDQXHYDERPELOODKDOyJHQDGHYROWLRV

no exceda 50 vatios. Reemplace la lámpara de luz con

el mismo tipo de lámpara que se retiró. Asegúrese al

reemplazar la lámpara que sea de 120 volts o 130 volts

(NO de 12 volts).

2. Utilizando guantes o un paño seco, remueva la bombilla de

su paquete. No toque la bombilla con los dedos desnudos.

El aceite para piel dañará la lámpara y acortará su tiempo

de duración.

3. Empuje la bombilla en línea recta dentro del receptáculo

hasta el tope.

4. Coloque las lengüetas de la cubierta de vidrio dentro de

los surcos del portalámparas. Gire la cubierta de vidrio en

VHQWLGRGHODVPDQHFLOODVGHOUHORMGHYXHOWD

Para una mejor iluminación dentro del horno, limpie

frecuentemente la cubierta de vidrio utilizando un paño

húmedo. Esto debería hacerse cuando el horno está

completamente frío.

5. Conecte nuevamente el suministro eléctrico al horno.

Use guantes o

un paño

Receptáculo

Bombilla

de G9

Portalámpara

Cubierta de vidrio

Receptáculo

(en algunas modelos)

Reemplazo de la bombilla del horno (en algunos modelos)

Para quitar la tapa:

1. Dé a la tapa de vidrio un cuarto de giro en contra de las

agujas del reloj hasta que las lengüetas de la tapa de vidrio

limpien las ranuras de la ficha. Si usa guantes de látex

tendrá un mejor agarre.

2. Retire la lámpara girando la misma en dirección contraria a

las agujas del reloj.

Para volver a colocar la tapa:

1. Reemplace la lámpara por una para electrodoméstico de 40

watts. Inserte la lámpara y gire la misma en dirección de las

agujas del reloj, hasta que quede ajustada.

2. Coloque las lengüetas de la tapa de vidrio en las ranuras

de la ficha. Dé a la tapa de vidrio un cuarto de giro en

dirección de las agujas del reloj.

Para una mejor iluminación dentro del horno, limpie la tapa

del vidrio en forma frecuente utilizando una tela húmeda. Esto

se deberá hacer cuando el horno esté completamente frío.

3. Vuelva a conectar el cable de electricidad del horno.

26 49-2000386 Rev. 2

CUIDADO Y LIMPIEZA: Puerta del Horno

Puerta del horno inferior desmontable

La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta.

No levante la puerta usando la manija.

Para retirar la puerta:

1. Abra la puerta totalmente.

2. Empuje los bloqueos de la bisagra hacia abajo en

dirección a la estructura de la puerta, hasta la posición

desbloqueada. Es posible que necesite una herramienta tal

como un destornillador pequeño de punta plana.

3. Firmemente tome ambos lados de la puerta por la parte

superior.

4. Cierre la puerta hasta la posición de retiro de la misma.

La puerta debería ser abierta aproximadamente a 3”, sin

obstrucción sobre la misma.

5. Levante la puerta hacia arriba y afuera, hasta que los

brazos de las bisagras queden fuera de las ranuras.

Para reemplazar la puerta:

1. Firmemente tome ambos lados de la puerta por la parte

superior.

2. Comenzando desde el lado izquierdo, con la puerta en el

mismo ángulo de la posición de retiro, apoye la hendidura

del brazo de la bisagra en el extremo inferior de la ranura

de la bisagra. La abertura en el brazo de la bisagra deberá

estar totalmente apoyada en la parte inferior de la ranura.

Repita el procedimiento del lado derecho.

3. Abra la puerta totalmente. Si la puerta no se abre

totalmente, la hendidura no está correctamente apoyada en

el extremo inferior de la ranura.

4. Empuje los bloqueos de la bisagra contra la estructura

frontal de la cavidad del horno, hasta la posición de

bloqueo.

5. Cierre la puerta del horno.

Puerta del Horno

Posición de retiro

Bloqueo de la bisagra

Ranura

Empuje los bloqueos de la

bisagra hacia abajo para

desbloquear

Extremo inferior de la ranura

Bloqueo

de la

bisagra

Brazo

de la

bisagra

Hendidura

Empuje el

bloqueo de la

bisagra hacia

arriba hasta

que quede

bloqueado

Brazo de la

bisagra

Puerta del horno superior desmontable

Para quitar la puerta:

1. Abra la puerta por completo.

2. Levante la traba de la bisagra hacia el marco del horno

hasta que se detenga.

3. Cierre la puerta en 45 grados (se sentirá el tope de la

puerta). La traba de la bisagra hará contacto con el marco

del horno.

4. Sobre ambos lados de la puerta, presione hacia abajo

sobre los botones de liberación de cada bisagra.

5. Levante la puerta hacia arriba hasta que se salga de la

bisagra.

6. Tire de los brazos de la bisagra suavemente para liberar

presión sobre las lengüetas de bloqueo.

7. Presione las trabas de la bisagra hacia abajo dentro de la

bisagra.

8. Presione las bisagras hacia la unidad para que se cierren.

Para volver a colocar la puerta:

1. Tire de las bisagras hacia abajo en sentido contrario del

marco del horno hasta alcanzar la posición abierta total.

2. Levante las trabas de la bisagra hacia el marco del horno

hasta que se detengan.

3. Las bisagras se liberan en la posición de 45 grados. Las

trabas de la bisagra harán contacto con el marco del horno.

4. Deslice la puerta dentro de las bisagras. Asegúrese de que

los botones vuelvan a salir.

5. Abra la puerta por completo.

6. Presione las trabas de la bisagra hacia abajo dentro de la

bisagra.

7. Cierre la puerta del horno.

Marco

del horno

Marco de

la puerta

Botones de

liberación

Tire hacia

abajo

Presione

hacia adentro

49-2000386 Rev. 2 27

CUIDADO Y LIMPIEZA: Cajón de Almacenamiento Extraíble

Cajón de Almacenamiento Extraíble

El cajón de almacenamiento es un buen lugar para guardar utensilios de cocina y panadería. No guarde plásticos ni materiales

inflamables en el cajón.

El cajón de almacenamiento se podrá retirar para limpiar debajo de la cocina. Limpie el cajón de almacenamiento con una tela o

esponja húmeda. Nunca use abrasivos duros ni almohadillas para fregar.

Retire el Elemento de Empuje para Abrir el Cajón de

Almacenamiento:

1. Empuje el centro del cajón hacia adentro y deje que el

mismo se deslice hacia afuera.

2. Empuje el cajón hacia afuera hasta que se detenga.

3. Mientras empuja hacia adentro la lengüeta para liberar

el riel izquierdo y la lengüeta para liberar el riel derecho,

continúe empujando el cajón hacia adelante.

4. Continúe empujando hacia adelante hasta que se separe

completamente del horno.

Reemplazo del Cajón de Almacenamiento:

1. Mueva las correderas de bolillas hacia el frente de ambas

guías de los rieles.

2. Coloque el riel izquierdo del cajón alrededor de la guía del

riel interior izquierdo y deslice el mismo lentamente.

3. Coloque el riel derecho del cajón alrededor de la guía del

riel interior derecho y deslice el mismo lentamente.

4. Mantenga el cajón recto (no hace falta inclinarlo) para

deslizarlo hacia adentro por completo.

Guía derecha

del riel del cajón

Guía izquierda del

riel del cajón

Guía izquierda del cajón

Riel del

cajón

Riel del cajón

en el canal

Canal del riel (asegúrese

de que el riel se encuentre

completamente dentro del

canal antes de empujar el

cajón hacia adentro).

Riel derecho del cajón

Riel del cajón

Riel del

cajón en

el canal

Canal del riel (asegúrese de que

el riel se encuentre completamente

dentro del canal antes de empujar

el cajón ligeramente).

28 49-2000386 Rev. 2

Problema Causa Posible Qué Hacer

Las unidades de

superficie no mantienen

un hervor constante o la

cocción es lenta

Se están utilizando recipientes de cocción

inadecuados.

Use recipientes de base plana y que se ajusten al diámetro de

la unidad de superficie elegida.

En algunas regiones la energía (voltaje) puede

ser baja.

Cubra el recipiente con una tapa hasta obtener el calo deseado.

Los elementos de

superficie no funcionan

bien

El fusible puede haberse quemado o el

interruptor de circuitos puede haber saltado.

Cambie el fusible o vuelva a configurar el interruptor de

circuitos.

Los controles de la estufa están mal

configurados.

Verifique que se haya configurado el control correcto para el

elemento de superficie que está utilizando.

La unidad de superficie

deja de resplandecer

cuando se cambia a una

configuración menor

La unidad sigue encendida y caliente. Esto es normal.

La configuración de la

unidad de superficie

cambió o se apagó de

repente.

Temperatura elevada de la estufa. Ver la sección Superficie de vidrio: posibilidades de daño

permanente en la sección Cómo limpiar la estufa de vidrio.

Rayones (pueden

parecer como roturas)

en la superficie de vidrio

de la estufa

Se están usando métodos de limpieza

incorrectos.

Los rayones no pueden removerse. Los rayones más pequeños

se volverán menos visibles como resultado de la limpieza.

Se están usando recipientes con bases ásperas

o hay partículas gruesas (sal o arena) entre el

recipiente y la superficie de la estufa. Se ha

deslizado un recipiente a través de la superficie

de la estufa.

Para evitar rayones, use los procedimientos de limpieza

recomendados. Verifique que las bases de los recipientes estén

limpias antes del uso, y utilice recipientes con bases lisas.

Áreas de decoloración

en la estufa

No se limpiaron los derrames de alimentos

antes del uso siguiente.

Ver la sección Cómo limpiar la estufa de vidrio.

Superficie caliente en un modelo con una

estufa de color claro.

Esto es normal. La superficie puede parecer decolorada cuando

está caliente. Esto es temporal y desaparecerá a medida que

se enfría el vidrio.

Plástico derretido sobre

la superficie

La estufa caliente entró en contacto con

plástico colocado sobre la misma.

Ver la sección Superficie de vidrio: posibilidades de daño

permanente en la sección Cómo limpiar la estufa de vidrio.

Marcas (o hendiduras)

en la estufa

Se ha derramado una mezcla azucarada

caliente en la estufa.

Llame a un técnico calificado para el reemplazo.

Mi horno nuevo no

cocina como el anterior.

¿Hay algún problema

con las configuraciones

de temperatura?

Su horno nuevo cuenta con un sistema de

cocción diferente con relación al anterior y,

por lo tanto, es posible que cocine de forma

diferente.

En los primeros usos, use los tiempos y temperaturas de

su receta con cuidado. Si aún piensa que su horno nuevo

cocina con demasiado calor o demasiado frío, podrá ajustar el

termostato usted mismo para aplicar su preferencia de cocción

específica. NOTA: Este ajuste afecta las temperaturas de

%DNH+RUQHDU\&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQ

no afectará las funciones Convection Roast (Dorar por

Convección), Broil (Asar), o Clean (Limpiar).

La comida no se hornea

de forma apropiada

Controles del horno configurados de forma

incorrecta.

Consulte la sección Modos de Cocción.

La posición del estante es incorrecta o el

estante no está nivelado.

Consulte la sección Modos de Cocción y la Guía de Cocción.

Uso de una cacerola incorrecta o de una

cacerola de tamaño incorrecto.

Consulte la sección Utensilios.

La sonda se deberá enchufar en el

tomacorriente del horno.

Desenchufe y retire la sonda del horno.

La temperatura del horno debe ser ajustada. Consulte la sección Funciones Especiales.

Sustitución de ingredientes Sustituir ingredientes puede modificar el resultado de la receta.

¡Ahorre tiempo y dinero! Primero revise los cuadros que aparecen en las siguientes páginas y es posible que no necesite solicitar

reparaciones.

Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

49-2000386 Rev. 2 29

Problema Causa Posible Qué Hacer

La comida no asa de

forma apropiada

Controles del horno configurados de forma

incorrecta.

Asegúrese de seleccionar el modo correcto para asar.

Se usó una posición incorrecta del estante. Para acceder a sugerencias de ubicación de estantes,

consulte la Guía de Cocción.

Se cocinó comida en una olla caliente. Asegúrese de que el utensilio esté frío

Utensilio de cocina inadecuado para asar. Use una olla específicamente diseñada para asar

El papel de aluminio usado para la olla y la rejilla

para asar no se ajustó ni cortó de forma apropiada,

según lo recomendado.

Si usará papel de aluminio, deberá usarse conforme con

las aberturas de la olla.

En algunas áreas, es posible que el nivel de

corriente (voltaje) sea bajo.

Precaliente el elemento para asar durante 10 minutos.

La temperatura del horno

es demasiado caliente o

demasiado fría

La temperatura del horno debe ser ajustada. Consulte la sección Funciones Especiales.

El horno no funciona o

parece no funcionar

El enchufe de la cocina no está introducido del todo

en el tomacorriente.

Verifique que el enchufe eléctrico esté conectado a un

tomacorriente con tensión y adecuada conexión a tierra.

Es posible que un fusible de su hogar se haya

quemado o que el disyuntor se haya desconectado.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

Controles del horno configurados de forma

incorrecta.

Consulte la sección de Uso del Horno.

El horno se encuentra en Sabbath Mode (Modo

Sabático)

Verifique que el horno no esté en Sabbath Mode (Modo

Sabático). Consulte la sección Funciones Especiales.

Sonido de “chisporroteo”

o “traqueo”

Éste es el sonido de metal calentándose o

enfriándose durante las funciones de cocción y

limpieza..

Esto es normal.

¿Por qué la estufa hace

un sonido de “clic”

cuando uso el horno?

Su estufa fue diseñada para mantener un control

más ajustado sobre la temperatura del horno.

Esto es normal.

El reloj y el temporizador

no funcionan

El fusible puede haberse quemado o el interruptor

de circuitos puede haber saltado.

Cambie el fusible o vuelva a configurar el interruptor de

circuitos.

El enchufe de la cocina no está introducido del todo

en el tomacorriente.

Verifique que el enchufe eléctrico esté conectado a un

tomacorriente con tensión y adecuada conexión a tierra.

Los controles del horno están mal configurados. Ver la sección Cómo usar el temporizador de cocina.

La puerta del horno

alineada.

La puerta no está bien Dado que la puerta del horno es desmontable, a veces

está torcida se desequilibra durante la instalación. Para

alinear la puerta, vuelva a instalar la misma. Consulte las

instrucciones sobre “Cómo Retirar la Puerta del Horno” en

la sección “Cuidado y Limpieza”.

La luz del horno no

funciona

La lámpara está floja o presenta defectos. Ajuste o reemplace la lámpara.

La luz de funcionamiento del interruptor está rota. Llame al servicio técnico.

El modo de limpieza

automática del horno no

funciona

La temperatura del horno es demasiado caliente

como para configurar la limpieza automática.

Espere a que el horno se enfríe y reinicie los controles.

Los controles del horno están configurados de

forma incorrecta.

Consulte la sección de Limpieza del Horno.

La sonda está enchufada dentro de la boca de

salida del horno.

Quite la sonda del horno.

El modo de limpieza

automática del horno no

funciona

La temperatura del horno es demasiado caliente

como para configurar la limpieza automática.

Espere a que el horno se enfríe y reinicie los controles.

Los controles del horno están configurados de

forma incorrecta.

Consulte la sección de Limpieza del Horno.

La sonda está enchufada dentro de la boca de

salida del horno.

Quite la sonda del horno.

Exceso de humo durante

un ciclo de limpieza

Suciedad o grasa excesiva. Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar) Abra las

ventanas para liberar el humo en la habitación. Espere

hasta que la luz de la función LOCKED (Bloqueado)

desaparezca. Limpie el exceso de suciedad y reinicie el

ciclo de limpieza.

Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

30 49-2000386 Rev. 2

Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico

Problema Causa Posible Qué Hacer

Humo excesivo al asar La comida está demasiado cerca del elemento para

asar.

Baje la posición del estante con comida.

La puerta del horno no

se abrirá luego de un

ciclo de limpieza

El horno está demasiado caliente. Espere a que el horno se enfríe por debajo de la

temperatura de bloqueo.

El horno no limpia

luego de un ciclo de

limpieza

Los controles del horno están configurados de forma

incorrecta.

Consulte la sección de Limpieza del Horno.

El horno estaba demasiado sucio. Limpie derrames excesivos antes de iniciar el ciclo

de limpieza. Es posible que, en hornos con mucha

suciedad, sea necesario usar la limpieza automática

nuevamente o usarla durante un período de tiempo más

prolongado.

"TRABA DE LA

PUERTA" titila en la

pantalla

El ciclo de limpieza automática fue seleccionado pero la

puerta no está cerrada.

Cierre la puerta del horno. Trabe la puerta.

La luz de LOCKED

DOOR (Puerta

Bloqueada) está

encendida cuando

desea cocinar

La puerta del horno está bloqueada debido a que la

temperatura interior del horno no descendió por debajo

de la temperatura de bloqueo.

Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar) Deje

que el horno se enfríe.

“F – y un número

o letra” titila en la

pantalla

Tiene un código de error de función. Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar)

Permita que el horno se enfríe durante una hora. Vuelva

a poner el horno en funcionamiento.

Si el código de función se repite. Desconecte totalmente la corriente de la cocina durante

por lo menos 30 minutos y vuelva a conectar la misma.

Si el código de error de función se repite, llame al

servicio técnico.

La pantalla queda en

blanco

Es posible que un fusible de su hogar se haya quemado

o que el disyuntor se haya desconectado.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

El reloj está apagado. Consulte la sección Funciones Especiales.

El horno se encuentra en Sabbath Mode (Modo

Sabático)..

Verifique que el horno no esté en Sabbath Mode (Modo

Sabático). Consulte la sección Funciones Especiales.

Corte de corriente, el

reloj titila

Corte o exceso de corriente Reinicie el reloj. Si el horno estuvo en uso, deberá

reiniciar el mismo presionando la tecla Cancel/ Off

(Cancelar/ Apagar) configurando el reloj y reiniciando

cualquier función de cocción.

Olor a “quemado”

o “aceite” desde la

ventilación

Esto es normal en un horno nuevo y desaparecerá con

el tiempo.

Para acelerar el proceso, configure un ciclo de limpieza

automática por un mínimo de 3 horas. Consulte la

sección de Limpieza del Horno.

Olor fuerte Un olor en la aislación alrededor del interior del horno

es normal desde las primeras veces en que el horno es

usado.

Esto es temporario y desaparecerá luego de varios usos

o de un ciclo de limpieza automática.

Se oye un ventilador Un ventilador de convección puede encenderse y

apagarse automáticamente.

Esto es normal. Para potenciar al máximo una cocción

pareja, el ventilador está diseñado para girar en ambas

direcciones, con una pausa entre ellas. El ventilador de

convección funciona durante el precalentamiento del

ciclo de horneado. El ventilador se apagará después

de que el horno haya alcanzado la temperatura

configurada. Esto es normal.

Un ventilador de refrigeración puede encenderse y

apagarse automáticamente.

Esto es normal. Se encenderá y apagará un ventilador

de refrigeración para enfriar las piezas internas. Puede

funcionar aún después de que el horno se haya

apagado.

La puerta de vidrio del

horno parece estar

“teñida” o tener un

color “arcoíris”. ¿Es

esto un defecto?

No. El vidrio del horno interno está cubierto con una

barrera de calor que refleja este último nuevamente

hacia el horno, a fin de evitar la pérdida de calor y de

mantener fría la puerta externa mientras se hornea.

Esto es normal. Bajo ciertas luces y ángulos, es posible

que visualice esta tinta o arcoíris.

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

49-2000386 Rev. 2 31

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Problema Causa Posible Qué Hacer

A veces el horno tarda

más en precalentarse a

la misma temperatura

Utensilio o comida en el horno El utensilio o la comida en el horno hará que éste tarde

más en precalentarse. Retire estos artículos para reducir el

tiempo de precalentamiento.

Número de estantes en el horno Agregar más estantes al horno hará que éste tarde más en

precalentarse. Retire algunos estantes.

Diferentes modos de cocción Los diferentes modos de cocción utilizan diferentes

métodos de precalentamiento para calentar el horno en un

modo de cocción específico. Algunos modos tardarán más

que otros (tales como: horneado por convección múltiple).

La pantalla destella Corte de energía. Reconfigure el reloj.

No se puede configurar

el tiempo de cocción o

el tiempo de retraso

Olvidó ingresar un temperatura de horneado o un

horario de limpieza.

Consulte la sección de Opciones

Resulta difícil deslizar

las bandejas del horno

Las parrillas de color plateado brillante se limpiaron

en un ciclo de auto limpieza.

Aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal en una

toalla de papel y frote los bordes de las bandejas del

horno. No rocíe con Pam

u otro lubricante en spray.

El cajón no se desliza

bien o hay que tirar

de él

El cajón no está bien alineado. Extienda el cajón por completo y presiónelo hasta el fondo.

Ver la sección Cuidado y limpieza de la cocina.

El cajón está muy cargado o la carga no está

equilibrada.

Reduzca el peso. Redistribuya el contenido del cajón.

Emisión de vapor

desde la ventilación

Cuando se utilizan los hornos, es normal ver una

emisión de vapor de la ventilación del horno. A

medida que el número de bandejas o la cantidad de

alimentos a cocinar se incrementa, la cantidad de

vapor visible se elevará.

Esto es normal.

Quedan restos de agua

en la puerta del horno

luego del ciclo Steam

Cycle (Limpieza al

Vapor).

Esto es normal. Retire el agua restante con una esponja o tela seca.

El horno no realiza la

limpieza al vapor.

En la pantalla titila la palabra HOT (Caliente). Espere a que la cocina se enfríe a temperatura ambiente y

reinicie los controles.

Controles del horno configurados de forma incorrecta. Consulte la sección Uso de Limpieza al Vapor.

La puerta del horno no está cerrada ni en la posición

bloqueada.

Asegúrese de cerrar la puerta. Para los modelos con traba,

asegúrese de mover la manija de la traba de la puerta

totalmente hacia la derecha.

La pantalla da

indicaciones sobre

la Temperatura de la

Sonda

Esto le está recordando que debe ingresar una

temperatura de sonda luego de enchufar la misma.

Ingrese una temperatura de sonda.

El cajón no se abre Empuja hacia el extremo izquierdo o derecho del

panel del cajón.

Empuje hacia el centro del panel del cajón.

Bloqueo detrás del panel del cajón que impide que

este último pueda ser empujado.

Retire cualquier ítem que esté bloqueando el cajón para

que se pueda deslizar hacia atrás.

El cable de corriente interfiere con el cajón. Empuje el horno hacia adelante. Posicione el cable de

corriente para dejar espacio para la parte trasera del cajón

de almacenamiento.

Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico

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Notas

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Notas

34 49-2000386 Rev. 2

Abroche su recibo aquí. Para acceder al servicio técnico de acuerdo con

la garantía deberá contar con la prueba de la fecha original de compra.

GARANTÍA LIMITADA

Garantía Limitada de la Cocina Eléctrica de Café

cafeappliances.com

Todo el servicio de garantía es provisto por nuestros Centros de Servicio de Fabricación, o un técnico de servicio autorizado. Para

programar una visita del servicio técnico a través de Internet, visítenos en cafeappliances.com/service. Tenga listo el número de

serie y número de modelo cuando programe el servicio.

Para realizar el servicio técnico de su electrodoméstico, se podrá requerir el uso de datos del puerto de abordaje para su

diagnóstico. Esto da al técnico del servicio de fábrica de Café la habilidad de diagnosticar de forma rápida cualquier problema con

su electrodoméstico, y de ayudar a Café a mejorar sus productos al brindarle a Café la información sobre su electrodoméstico.

Si no desea que los datos de su electrodoméstico sean enviados a Café, solicitamos que le indique a su técnico no entregar los

datos a Café en el momento del servicio.

Qué no cubrirá Café:

Ŷ Viajes del técnico del servicio a su hogar para enseñarle

sobre cómo usar el producto.

Ŷ ,QVWDODFLyQHQWUHJDRPDQWHQLPLHQWRLQDGHFXDGRV

Ŷ )DOODVGHOSURGXFWRHQFDVRGHDEXVRPDOXVRPRGLILFDFLyQ

o uso para propósitos diferentes al original o uso comercial.

Ŷ 'DxRVDODHVWXIDGHYLGULRSURYRFDGRVSRUHOXVRGH

limpiadores distintos de las cremas y paños recomendados.

Ŷ 'DxRVDODHVWXIDGHYLGULRSURYRFDGRVSRUGHUUDPHV

endurecidos de materiales azucarados o plástico derretido

que no se limpiaron de acuerdo con las instrucciones del

Manual del Propietario.

Ŷ 5HHPSOD]RGHIXVLEOHVGHODFDVDRUHLQLFLRGHGLV\XQWRUHV

Ŷ 'DxRVRFDVLRQDGRVVREUHHOSURGXFWRSRUDFFLGHQWH

incendio, inundaciones o catástrofes naturales.

Ŷ 'DxRVVREUHHODFDEDGRWDOHVFRPRy[LGRVREUHOD

superficie, deslustres o manchas pequeñas no informadas

dentro de las 48 horas luego de la entrega.

Ŷ 'DxRVLQFLGHQWDOHVRFRQVHFXHQWHVFDXVDGRVSRUSRVLEOHV

defectos sobre este producto.

Ŷ 'DxRFDXVDGRGHVSXpVGHODHQWUHJD

Ŷ 3URGXFWRQRDFFHVLEOHSDUDEULQGDUHOVHUYLFLRUHTXHULGR

Ŷ 6ROLFLWHHOVHUYLFLRWpFQLFRSDUDUHSDUDURUHHPSOD]DUODV

lámparas, excepto las lámparas LED.

EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS

Su única y exclusiva alternativa es la reparación del producto, como se indica en la Garantía Limitada. Las

garantías implícitas, incluyendo garantías implícitas de comerciabilidad o conveniencia sobre un propósito

particular, se limitan a un año o al período más corto permitido por la ley.

Esta garantía limitada se extiende al comprador original y a cualquier propietario posterior de los productos

comprados para uso doméstico dentro de EE. UU. Si el producto está en un área donde no se encuentra disponible

un Proveedor Autorizado del Servicio Técnico de Café, usted será responsable por el costo de un viaje o se podrá

requerir que traiga el producto a una ubicación del Servicio Técnico de Café autorizado para recibir el servicio.

(Q$ODVNDODJDUDQWtDOLPLWDGDH[FOX\HHOFRVWRGHHQYtRRYLVLWDVGHVHUYLFLRDVXGRPLFLOLR$OJXQRVHVWDGRVQR

permiten la exclusión o limitación de daños fortuitos o consecuentes. Esta garantía limitada le otorga derechos

legales específicos, y usted también podría tener otros derechos que varían de estado a estado. Para conocer cuáles

son sus derechos legales, consulte a la oficina de asuntos del consumidor local o estatal o al Fiscal de su estado.

Garante: GE Appliances, a Haier company

Louisville, KY 40225

Garantías Extendidas: Adquiera una garantía extendida de Café y conozca los descuentos especiales que están

disponibles mientras su garantía aún está vigente. Puede acceder a la misma a través de Internet en cualquier

momento en

cafeappliances.com/extended-warranty

Los Servicios para los Café aún estarán disponibles cuando su garantía caduque.

Por el Período de Café reemplazará

Un Año

Desde la fecha de la

compra original

Cualquier parte de la cocina que falle debido a un defecto en los materiales o la fabricación. Durante

esta garantía limitada de un año, Café también proveerá, sin costo, todo el trabajo y el servicio en el

hogar para reemplazar la parte que presente defectos.

49-2000386 Rev. 2 35

Accesorios

Manijas a Medida

Olla para Asar Pequeña (8 ¾ ” x 1 ¼” x 13 ½ “)

Olla para Asar Grande* (12 ¾ ” x 1 ¼” x 16 ½ “)

Olla para Asar Extra Grande** (17 ¾ ” x 1 ¼” x 19 ½ “)

Piezas

Estantes del horno

Elementos del horno

Lámparas de luz

Sonda

Suministros de Limpieza

Limpiadores de Acero Inoxidable CitriShine™

Limpiador para Electrodomésticos de Acero Inoxidable

Almohadillas de Limpieza no Abrasivas para Superficies de Cocción de Cerámica

Limpiador para Superficies de Cocción de Cerámica

Espátula para Superficies de Cocción de Cerámica

 .LWHONLWLQFOX\HFUHPD\HVSiWXODSDUDSODFDGHFRFFLyQ

/DROODSDUDDVDUJUDQGHQRHQWUDHQFRFLQDVGH´´

/DROOD;/QRHQWUDHQKRUQRVGHSDUHGGH´HPSRWUDEOHVGH´RFRFLQDVGH´´

NOTAS: Vaya al sitio web de GE Appliances para ver los limpiadores recomendados.

ACCESORIOS

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¡Café ofrece una variedad de accesorios para mejorar sus

experiencias de cocción y mantenimiento!

Consulte la página de Apoyo al Consumidor para información

sobre la página web.

Estos y otros productos están disponibles:

Accesorios

36 49-2000386 Rev. 2

Soporte para el Consumidor

SOPORTE PARA EL CONSUMIDOR

Sitio Web de Café

¿Desea realizar una consulta o necesita ayuda con su electrodoméstico? ¡Intente a través del sitio web de Café las 24 horas

del día, cualquier día del año! Usted también puede comprar más electrodomésticos maravillosos de Café y aprovechar todos

nuestros servicios de soporte a través de Internet, diseñados para su conveniencia. En EE.UU.: cafeappliances.com

Registre su Electrodoméstico

¡Registre su electrodoméstico nuevo a través de Internet, según su conveniencia! Un registro puntual de su producto permitirá

una mejor comunicación y un servicio más puntual de acuerdo con los términos de su garantía, en caso de surgir la necesidad.

También puede enviar una carta en la tarjeta de inscripción preimpresa que se incluye con el material embalado.

En EE.UU.: cafeappliances.com/register

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servicio a su conveniencia cualquier día del año. En EE.UU.: cafeappliances.com/service

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Para solicitar asistencia para la conectividad de red inalámbrica (para modelos con acceso remoto),

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piezas o accesorios directamente a sus hogares (se aceptan las tarjetas VISA, MasterCard y Discover). Ordene hoy a través de

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Las instrucciones que figuran en este manual cubren los procedimientos que serán realizados por cualquier usuario.

Otros servicios técnicos generalmente deben ser derivados a personal calificado del servicio. Se deberá tener cuidado,

ya que una reparación indebida podrá hacer que el funcionamiento no sea seguro.

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(Q((88*HQHUDO0DQDJHU&XVWRPHU5HODWLRQV_&DIp$SSOLDQFHV$SSOLDQFH3DUN_/RXLVYLOOH.<

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Cafe CES750M2NS5 El manual del propietario

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