Charbroil 463239915 El manual del propietario

Marca: Charbroil

Modelo: 463239915

Categoría: Barbacoas

Tipo: El manual del propietario

09/18/14 • G651-001-420801

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during assembly, please call 1-800-241-7548.

463239915

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ayuda durante el Ensamblado, llámenos Al

1-800-241-7548

Serial number | Número de serie

Date purchased | Fecha de compra

See rating Label on grill for serial number.

El número de serie se encuentra en la etiqueta de

especificaciones de la parrilla.

6-Burner Gas Grill

If during operation the flames go out (You smell gas or

cannot see the flame)

1. Turn the burner controls OFF

2. Open lid.

3. Wait 5 minutes and repeat the lighting procedure.

If the burner goes out, gas will continue to flow out of the

burner and could accidently ignite with risk of injury.

DANGER

DANGER: Indicates an imminently hazardous situation

which, if not avoided, will result in death or serious injury.

WARNING: Indicates a potentially hazardous situation

which, if not avoided, could result in death or serious injury.

CAUTION

CAUTION: Indicates a potentially hazardous situation or

unsafe practice which, if not avoided, may result in minor or

moderate injury.

TABLE OF CONTENTS

SAFETY SYMBOLS

The symbols and boxes shown below explain what each

heading means. Read and follow all of the messages found

throughout the manual.

THIS GRILL IS FOR OUTDOOR USE

ONLY.

INSTALLER/ASSEMBLER:

Leave this manual with consumer.

CONSUMER:

Keep this manual for future reference.

For residential use only. Do not use for commercial cooking.

WARNING

DANGER

If you smell gas:

1. Shut off gas to the appliance

2. Extinguish any open flame.

3. Open lid.

4. If odor continues, keep away from the appliance and

immediately call your gas supplier or your fire

department.

WARNING

1. Do not store or use gasoline or other flammable

liquids or vapors in the vicinity of this or any other

appliance.

2. An LP cylinder not connected for use shall not be

stored in the vicinity of this or any other appliance.

CAUTION

WARNING

Do not attempt to repair or alter the

hose/valve/regulator for any “assumed” defect. Any

modification to this assembly will void your

warranty and create the risk of a gas leak and fire.

Use only authorized replacement parts supplied by

manufacturer.

DANGER

For Your Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-4

Use and Care. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-9

Limited Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20-30

Grilling Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31-34

Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39-40

Parts Diagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Parts List . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Hardware List . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Registration Card. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Tools needed for assembly:

Adjustable wrench (not provided)

Screwdriver (not provided)

7/16" Combination wrench (not provided)

Caster pin (provided)

Failure to follow all manufacturer’s instructions could result in

serious personal injury and/or property damage.

WARNING

Read and follow all safety statements, assembly

instructions, and use and care directions before attempting

to assemble and cook.

CAUTION

Some parts may contain sharp edges. Wear protective

gloves if necessary.

CAUTION

Grease Fires

• Putting out grease fires by closing the lid is not possible.

Grills are well ventilated for safety reasons.

• Do not use water on a grease fire. Personal injury may

result. If a grease fire develops, turn knobs and LP

tank off.

• If grill has not been regularly cleaned, a grease fire can

occur that may damage the product. Pay close attention

while preheating or burning off food residue to insure

that a grease fire does not develop.

• The best way to prevent grease fires is

regular cleaning of the grill following

instructions on General Grill Cleaning and

Cleaning The Burner Assembly.

CAUTION

Using pots larger than 6 quarts in capacity could exceed

weight limit of the side burner shelf or side shelf, resulting

in failure of grill cart components.

DANGER

•

NEVER store a spare LP cylinder under or near the

appliance or in an enclosed area.

•

Never fill a cylinder beyond 80% full.

If you see, smell or hear gas escaping, immediately get

away from the LP cylinder/appliance and call your fire

department.

•

An over filled or improperly stored cylinder is a hazard

due to possible gas release from the safety relief valve.

This could cause an intense fire with risk of property

damage, serious injury or death.

•

WARNING

CALIFORNIA PROPOSITION 65

1. Combustible by-products produced when using this

product contains chemicals known to the State of

California to cause cancer, birth defects, or other

reproductive harm.

2. This product contains chemicals, including lead and

lead compounds, known to the State of California to

cause cancer, birth defects or other reproductive harm.

Wash your hands after handling this product.

Installation Safety Precautions

•Use grill, as purchased, only with LP (propane) gas and the

regulator/valve assembly supplied. If your grill is Dual Fuel

ready, a conversion kit must be purchased for use with

natural gas.

•Grill installation must conform with local codes, or in their

absence of local codes, with either the National Fuel Gas

Code, ANSI Z223.1/ NFPA 54, Natural Gas and Propane

Installation Code, CSA B149.1, or Propane Storage and

Handling Code, B149.2.

•All electrical accessories (such as rotisserie) must be

electrically grounded in accordance with local codes, or

National Electrical Code, ANSI / NFPA 70 or Canadian

Electrical Code, CSA C22.1. Keep any electrical cords

and/or fuel supply hoses away from any hot surfaces.

•This grill is safety certified for use in the United States

and/or Canada only. Do not modify for use in any other

location. Modification will result in a safety hazard.

USE AND CARE

LP Cylinder Removal, Transport and Storage

•Turn OFF all control knobs and LP cylinder valve. Turn coupling

nut counterclockwise by hand only - do not use tools to

disconnect. Loosen cylinder screw beneath bottom shelf or

disconnect other retention means, then lift LP cylinder up and

and out of cart. Install safety cap onto LP cylinder valve.

Always use cap and strap supplied with valve. Failure to use

safety cap as directed may result in serious personal

injury and/or property damage.

•A disconnected LP cylinder in storage or being transported

must have a safety cap installed (as shown). Do not store an

LP cylinder in enclosed spaces such as a carport, garage,

porch, covered patio or other building. Never leave an LP

cylinder inside a vehicle which may become overheated by the

sun.

•Do not store an LP cylinder in an area where children play.

LP Cylinder Valve

Retainer Strap

Safety Cap

LP Cylinder

•The LP cylinder used with your grill must meet the

following requirements:

•Use LP cylinders only with these required measurements: 12"

(30.5cm) (diameter) x 18" (45.7 cm) (tall) with 20 lb. (9 kg.)

capacity maximum.

•LP cylinders must be constructed and marked in accordance

with specifications for LP cylinders of the U.S. Department of

Transportation (DOT) or for Canada, CAN/CSA-B339, cylinders,

spheres and tubes for transportation of dangerous goods,

Transport Canada (TC). See LP cylinder collar for marking.

•LP cylinder valve must have:

•Type 1 outlet compatible with

regulator or grill.

•Safety relief valve.

•UL listed Overfill Protection Device (OPD). This

OPD safety feature is identified by a unique

triangular hand wheel. Use only LP cylinders

equipped with this type of valve.

OPD Hand

Wheel

•LP cylinder must be upright for vapor withdrawal and include

collar to protect LP cylinder valve. Always keep LP cylinders in

upright position during use, transit or storage.

LP cylinder in upright position

for vapor withdrawal

LP (Liquefied Petroleum Gas)

•LP gas is nontoxic, odorless and colorless when produced. For

Your Safety, LP gas has been given an odor (similar to rotten

cabbage) so that it can be smelled.

•LP gas is highly flammable and may ignite unexpectedly when

mixed with air.

LP Cylinder Filling

•Use only licensed and experienced dealers.

•LP dealer must purge new cylinder before filling.

•Dealer should NEVER fill LP cylinder more than 80% of LP

cylinder volume. Volume of propane in cylinder will vary by

temperature.

•A frosty regulator indicates gas overfill. Immediately close

LP cylinder valve and call local LP gas dealer for assistance.

•Do not release liquid propane (LP) gas into the atmosphere.

This is a hazardous practice.

•To remove gas from LP cylinder, contact an LP dealer or call a

local fire department for assistance. Check the telephone

directory under “Gas Companies” for nearest certified LP

dealers.

WARNING

If “growing” bubbles appear, do not use or move the LP

cylinder. Contact an LP gas supplier or your fire department!

2.Turn all control knobs to the OFF position.

Do not use a POL transport

plug (plastic part with external

threads)! It will defeat the

safety feature of the valve.

6.Turn the coupling nut clockwise and tighten to a full stop. The

regulator will seal on the back-check feature in the LP cylinder

valve, resulting in some resistance. An additional one-half to

three-quarters turn is required to complete the

connection. Tighten by hand only – do not use tools.

NOTE:

If you cannot complete the connection, disconnect regulator

and repeat steps 5 and 6. If you are still unable to complete the

connection, do not use this regulator!

DANGER

• Do not insert any tool or foreign object into the valve outlet or

safety relief valve. You may damage the valve and cause a

leak. Leaking propane may result in explosion, fire, severe

personal injury, or death.

LP Cylinder Exchange

LP Cylinder Leak Test

For your safety

•Many retailers that sell grills offer you the option of replacing

your empty LP cylinder through an exchange service. Use only

those reputable exchange companies that inspect, precision fill,

test and certify their cylinders. Exchange your cylinder only

for an OPD safety feature-equipped cylinder as described

in the "LP Cylinder" section of this manual.

•Always keep new and exchanged LP cylinders in upright

position during use, transit or storage.

•Leak test new and exchanged LP cylinders BEFORE

connecting to grill.

•Place safety cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder

is not in use. Only install the type of safety cap on the cylinder

valve outlet that is provided with the cylinder valve. Other types

of caps or plugs may result in leakage of propane.

•Leak test must be repeated each time LP cylinder is

exchanged or refilled.

•Do not smoke during leak test.

•Do not use an open flame to check for gas leaks.

•Grill must be leak tested outdoors in a well-ventilated area,

away from ignition sources such as gas fired or electrical

appliances. During leak test, keep grill away from open flames

or sparks.

•Use a clean paintbrush and a 50/50 mild soap and water

solution. Brush soapy solution onto areas indicated by arrows in

figure below.

• Do not use household cleaning agents. Damage to gas train

components can result.

5.Hold regulator and insert nipple into LP

cylinder valve. Hand-tighten the coupling

nut, holding regulator in a straight line with

LP cylinder valve so as not to cross-thread

the connection.

4.Remove the safety cap from LP cylinder valve. Always use cap

and strap if supplied with valve.

3.Turn LP cylinder OFF by turning hand-wheel clockwise to a full

stop.

1.LP cylinder must be properly secured onto grill. (Refer to

assembly section.)

Connecting Regulator to the LP Cylinder

Straight

Hold coupling nut and regulator

as shown for proper connection

to LP cylinder valve.

Coupling nut

Nipple has to be

centered into the LP

cylinder valve.

Safety Relief

Valve

OPD Hand

Wheel

Type 1 outlet

with thread

on outside

Strap and Cap

• If you notice grease or other hot material dripping from grill

onto valve, hose or regulator, turn off gas supply at once.

Determine the cause, correct it, then clean and inspect valve,

hose and regulator before continuing. Perform a leak test.

• Keep ventilation openings in cylinder enclosure (grill cart) free

and clear of debris.

• Do not store objects or materials inside the grill cart enclosure

that would block the flow of combustion air to the underside of

either the control panel or the firebox bowl.

• The regulator may make a humming or whistling noise during

operation. This will not affect safety or use of grill.

• If you have a grill problem see the "Troubleshooting” Section.

• If the regulator frosts, turn off grill and LP cylinder valve

immediately. This indicates a problem with the cylinder and it

should not be used on any product. Return to supplier!

Leak Testing Valves, Hose and Regulator

1.Turn all grill control knobs to OFF.

2.Be sure regulator is tightly connected to LP cylinder.

3.Completely open LP cylinder valve by turning hand wheel

counterclockwise. If you hear a rushing sound, turn gas off

immediately. There is a major leak at the connection. Correct

before proceeding.

4.Brush soapy solution onto areas circled below, or other similar

fittings on your grill.

5.If “growing” bubbles appear, there is a leak. Close LP cylinder

valve immediately and retighten connections. If leaks cannot be

stopped do not try to repair. Call for replacement parts.

6.Always close LP cylinder valve after performing leak test by

turning hand wheel clockwise.

NOTE: Sideburner shelf

fascia and other parts not

shown for clarity.

• Outdoor gas appliance is not intended to be installed in or

on a boat.

• Outdoor gas appliance is not intended to be installed in or on

an RV.

• Never attempt to attach this grill to the self-contained LP

gas system of a camper trailer or motor home.

NOTE: Your grill may NOT

be equipped with a

sideburner.

WARNING

Safety Tips

• Before opening LP cylinder valve, check the coupling nut for

tightness.

• When grill is not in use, turn off all control knobs and LP

cylinder valve.

• Never move grill while in operation or still hot.

• Some surfaces will be hot during use. Use long-handled

barbecue utensils and oven mitts to avoid burns and splatters.

• Maximum load for sideburner and side shelf is 10 lbs.

• The grease tray or cup must be installed during use and

emptied after each use. Do not remove grease tray or cup

until grill has completely cooled.

• Clean grill often, preferably after each cookout. If a bristle

brush is used to clean any of the grill cooking surfaces, ensure

no loose bristles remain on cooking surfaces prior to grilling. It

is not recommended to clean cooking surfaces while grill is hot.

• Do not use grill until leak-tested.

• If a leak is detected at any time, STOP! Turn off

gas at source and correct leak.

• If you cannot stop a gas leak by closing the LP cylinder valve

leave area and call your fire department!

WARNING

• Do not lean over grill while lighting.

1. Turn gas burner control valves to (off).

2. Open lid during lighting or re-lighting.

3. Turn ON gas at LP cylinder.

WARNING

For Safe Use of Your Grill and to Avoid Serious Injury:

• Do not let children operate or play near grill.

• Keep grill area clear and free from materials that burn.

• Do not block holes in sides or back of grill.

• Check burner flames regularly.

• Do not use charcoal or ceramic briquets in a gas grill.

• Use grill only in well-ventilated space. NEVER use in

enclosed space such as carport, garage, porch, covered

patio, or under an overhead structure of any kind.

• Do not cover grates with aluminum foil or any other

material. This will block burner ventilation and create a

potentially dangerous condition resulting in property

damage and/or personal injury.

• Use grill at least 3 ft. from any wall or surface. Maintain

10 ft. clearance to objects that can catch fire or sources of

ignition such as pilot lights on water heaters, live electrical

appliances, etc.

• Apartment Dwellers:

Check with management to learn the requirements and fire

codes for using an LP gas grill in your apartment complex.

If allowed, use outside on the ground floor with a three (3)

foot clearance from walls or rails. Do not use on or under

balconies.

• NEVER attempt to light or re-light burner with lid

closed. A buildup of non-ignited gas inside a closed

grill is hazardous.

• Never operate grill with LP cylinder out of correct

position specified in assembly instructions.

• Always close LP cylinder valve and remove coupling nut

before moving LP cylinder from specified operation

position.

3 ft.

Ignitor Lighting

Match-Lighting

If ignition does NOT occur in 5 seconds, turn the burner

controls off, wait 5 minutes and repeat the lighting

procedure. If the burner does not ignite with the valve

open, gas will continue to flow out of the burner and

could accidently ignite with risk of injury.

Turn controls and gas source or tank OFF when not

in use.

4. Place match into match holder (hanging from side panel of

grill). Light match; then light burner by placing match through

the match light hole on side of grill. Immediately push in and

turn burner knob to the HIGH position. Be sure burner lights

and stays lit.

CAUTION

WARNING

• Do not lean over grill while lighting.

1. Turn gas burner control valves to (off).

2. Open lid during lighting or re-lighting.

3. Turn ON gas at LP cylinder.

4. To ignite, push and turn IGNITION BURNER knob to HIGH.

Immediately, push and hold ELECTRONIC IGNITOR button

until the burner lights.

5. If ignition does NOT occur in 5 seconds, turn the burner

controls off , wait 5 minutes and repeat the lighting

procedure.

6. To ignite remaining burners, push and turn knob to the HIGH

position starting with the burners closest to the IGNITION

BURNER first.

5. Light adjacent burners in sequence by pushing knobs in and

turning to the HIGH position.

• Before each use, check to see if hoses are cut or worn or

kinked. Replace damaged hoses before using grill. Use only

valve/hose/regulator specified by manufacturer.

Hose Check

• Important: Make sure gas is off at LP cylinder before

checking valves. Knobs lock in off position. To check valves,

first push in knobs and release, knobs should spring back. If

knobs do not spring back, replace valve assembly before using

grill. Turn knobs to LOW position then turn back to off position.

Valves should turn smoothly.

Valve Check

• Turn gas off at LP cylinder. Press and hold electronic ignitor

button. "Click" should be heard and spark seen each time in

each collector box or between burner and electrode. See

"Troubleshooting" if no click or spark.

Ignitor Check

• Turn all knobs to the off position. Turn LP cylinder off by

turning hand-wheel clockwise to a full stop.

• Remove cooking grates and heat tents. Light burners, rotate

knobs from HIGH to LOW. You should see a smaller flame in

LOW position than seen on HIGH. Perform burner flame check

on side burner, also. Always check flame prior to each use. If

only low flame is seen refer to "Sudden drop or low flame" in

the Troubleshooting Section.

HIGH

LOW

Burner Flame Check

Sideburner Ignitor Lighting

• Do not lean over grill while lighting.

4. Turn sideburner knob to the HIGH position, push and hold

ELECTRONIC IGNITOR button.

5. If sideburner does NOT light within 5 seconds, turn knob

to off, wait 5 minutes, then repeat lighting procedure.

Sideburner Match Lighting

4. Place lit match near burner. Immediately turn sideburner

knob to the HIGH position. Be sure burner lights and stays

lit.

NOTE: Your grill may NOT be equipped with a

Sideburner!

Storing Your Grill

• Clean cooking grates.

• Store in dry location.

• When LP cylinder is connected to grill, store outdoors in a

well-ventilated space and out of reach of children.

• Cover grill if stored outdoors. Choose from a variety of grill

covers offered by Char-Broil at charbroil.com.

• Store grill indoors ONLY if LP cylinder is turned off and

disconnected, removed from grill and stored outdoors.

• When removing grill from storage, follow “Cleaning the

Burner Assembly” instructions before starting grill.

2. Open lid during lighting or re-lighting.

• Do not lean over grill while lighting.

3. Turn ON gas at LP cylinder.

1. Turn gas burner control valves to (off).

2. Open lid during lighting or re-lighting.

3. Turn ON gas at LP cylinder.

1. Turn gas burner control valves to (off).

SEAR Burner Ignitor Lighting

2. Open lid during lighting or re-lighting.

3. Turn ON gas at LP cylinder.

1. Turn gas burner control valves to (off).

• Do not lean over grill while lighting.

4. To ignite, push and turn SEAR burner knob to HIGH.

Immediately push and hold ELECTRONIC IGNITOR button until

the burner lights.

5. If ignition does NOT occur in 5 seconds, turn the burner controls

off , wait 5 minutes and repeat the lighting procedure.

SEAR Burner Match-Lighting

2. Open lid during lighting or re-lighting.

3. Turn ON gas at LP cylinder.

1. Turn gas burner control valves to (off).

• Do not lean over grill while lighting.

4. Place match into match holder (hanging from side panel of

grill). Light match; then light burner by placing match through

the match light hole on side of grill. Immediately push in and

turn SEAR burner knob to the HIGH position. Be sure

burner lights and stays lit.

Turning Grill Off

General Grill Cleaning

• Do not mistake brown or black accumulation of grease and

smoke for paint. Interiors of gas grills are not painted at the

factory (and should never be painted). Apply a strong solution

of detergent and water or use a grill cleaner with scrub brush on

insides of grill lid and bottom. Rinse and allow to completely air

dry. Do not apply a caustic grill/oven cleaner to painted

surfaces.

• Plastic parts: Wash with warm soapy water and wipe dry.

• Do not use citrisol, abrasive cleaners, degreasers or a

concentrated grill cleaner on plastic parts. Damage to and

failure of parts can result.

• Porcelain surfaces: Because of glass-like composition, most

residue can be wiped away with baking soda/water solution or

specially formulated cleaner. Use nonabrasive scouring

powder for stubborn stains.

• Painted surfaces: Wash with mild detergent or nonabrasive

cleaner and warm soapy water. Wipe dry with a soft

nonabrasive cloth.

• Stainless steel surfaces: To maintain your grill’s high quality

appearance, wash with mild detergent and warm soapy water

and wipe dry with a soft cloth after each use. Baked-on

grease deposits may require the use of an abrasive plastic

cleaning pad. Use only in direction of brushed finish to avoid

damage. Do not use abrasive pad on areas with graphics.

• Cooking surfaces: If a bristle brush is used to clean any of

the grill cooking surfaces, ensure no loose bristles remain on

cooking surfaces prior to grilling. It is NOT recommended to

clean cooking surfaces while grill is hot.

SPIDER ALERT!

CAUTION

INSIDE BURNER

SPIDER AND WEBS

If your grill is getting hard to light or the flame is weak,

check and clean the venturis and burners.

Spiders or small insects are known to create “flashback”

problems by building nests and laying eggs in the grill’s

venturi or burner, obstructing the flow of gas. The back-

up gas can ignite behind the control panel. This

flashback can damage your grill and cause injury. To

prevent flashbacks and ensure good performance the

burner and venturi tube assembly should be removed

and cleaned when ever the grill has been idle for an

extended period of time.

Cleaning the Burner Assembly

Follow these instructions to clean and/or replace parts of burner

assembly or if you have trouble igniting grill.

1. Turn gas OFF at control knobs and LP cylinder.

2. Remove cooking grates and heat tents.

3. Remove carryover tubes and hardware securing burners.

4. Detach electrode from burner.

NOTE: Removal/Detachment method will depend on the

burner configuration. See different configurations in

illustrations below.

5. Carefully lift each burner up and away from valve openings.

We suggest three ways to clean the burner tubes. Use

the one easiest for you.

(A) Bend a stiff wire (a light weight coat hanger works well)

into a small hook. Run the hook through each burner

tube several times.

(B) Use a narrow bottle brush with a flexible handle (do not

use a brass wire brush). Run the brush through each

burner tube several times.

the burner tube and out the burner ports. Check each port

to make sure air comes out each hole.

6. Wire brush entire outer surface of burner to remove food

residue and dirt.

7. Clean any blocked ports with a stiff wire such as an open

paper clip.

8. Check burner for damage due to normal wear and corrosion,

some holes may become enlarged. If any large cracks or holes

are found, replace burner.

VERY IMPORTANT: Burner tubes must

reengage valve openings. See

illustrations at right.

Correct burner-to-

valve engagement

9. Attach electrode to burner.

10. Carefully replace burners.

11. Attach burners to brackets on firebox.

12. Reposition carryover tubes and attach to burners. Replace

heat tents and cooking grates.

13. Before cooking again on grill, perform a “Leak Test” and

“Burner Flame Check”.

Your burner might be different

Electrode

Pry off electrode with

a flate blade

screwdriver

Electrode

Firebox

Carryover tube

Firebox Burner

Support

Remove

screws

Firebox

Firebox Burner

Support

SCOPE OF COVERAGE PERIOD OF COVERAGE TYPE OF FAILURE COVERAGE

PERFORATION, MANUFACTURING,

AND MATERIAL DEFECTS ONLY

Stainless Burner

Firebox and Lid

All Other Parts

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1 year from date of purchase*

5 years from date of purchase*

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refused.

LIMITED WARRANTY

4. Damage, failures, or operating difficulties resulting from accident, alteration, careless handling, misuse, abuse, fire, flood,

the manufacturer reserves the right to substitute like or similar parts that are equally functional.

PELIGRO

Símbolos de seguridad

Los símbolos y las casillas ilustradas más adelante explican lo

que significa cada encabezado. Lea y cumpla lo indicado en

los mensajes que se encuentran en todo el manual.

PELIGRO: Indica una situación peligrosa inminente que, de

no evitarse, ocasionará la muerte o lesiones graves.

ADVERTENCIA

ADVERTENCIA: Indica una situación potencialmente

peligrosa que, de no evitarse, podría causar la muerte o

lesiones graves.

ADVERTENCIA

ADVERTENCIA: Indica una situación potencialmente

peligrosa o una práctica insegura que, de no evitarse, podría

causar lesiones leves o menores.

1. No guarde ni use gasolina ni otros gases o líquidos

inflamables cerca de éste ni de cualquier otro aparato.

2. No guarde un tanque de gas propano, que no esté

conectado, cerca de éste ni de cualquier otro aparato.

PELIGRO

Si siente olor a gas:

1. Cierre el paso de gas al aparato.

2. Apague toda llama al descubierto.

3. Abra la tapa.

4. Si el olor continúa, guarde lejos de la aplicación y

llame inmediatamente su surtidor del gas o su

cuerpo de bomberos.

A LA PERSONA QUE INSTALE O

ENSAMBLE ESTA PARRILLA:

Deje este manual al cliente.

AL CONSUMIDOR:

Conserve este manual para que lo

pueda consultar en el futuro.

ADVERTENCIA

PELIGRO

ÍNDICE DE MATERIAS

PELIGRO

ADVERTENCIA

Sólo para uso particular. No lo use para fines comerciales.

ESTA PARRILLA SOLO SE PUEDE

USAR EN EXTERIORES.

ADVERTENCIA

No intente reparar ni modificar la unidad de la

manguera/la válvula/el regulador debido a un

"supuesto" defecto. Toda modificación a esta unidad

anulará la garantía y creará el riesgo de una fuga de

gas e incendio. Use únicamente repuestos

autorizados, suministrados por el fabricante.

PELIGRO

Si durante el funcionamiento las llamas se apagan

(Huele a gas o no se ve la llama)

1. Gire los controles del quemador a APAGADO.

2. Abra la tapa.

3. Espere 5 minutos y repita el procedimiento de

encendido.

Si el quemador se apaga, el gas continuará escapando

del quemador y puede accidentalmente encenderse con

riesgo de lesiones.

Por su propia seguridad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20-22

Uso y mantenimiento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22-27

Garantía limitada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Armado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20-30

Guía para asar a la parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35-38

Resolución de problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41-42

Vista esquemática de las piezas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Lista de piezas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Lista de herrajes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tarjeta de inscripción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Herramientas necesarias para el montaje:

Llave ajustable (no incluido)

Destornillador (no incluido)

7 / 16" Combinación llave (no incluido)

Clavija para la rueda (incluido)

Antes de empezar a ensamblar la parrilla y cocinar, lea y siga

todas las indicaciones de seguridad, las instrucciones de

ensamblado y las instrucciones de uso y de cuidado

Ciertas pueden tener bordes cortantes. Si es necesario, use

guantes protectores.

ADVERTENCIA

PROPOSICION 65 DEL ESTADO DE CALIFORNIA

1. En el estado de California se sabe que los

subproductos de la combustión, que se producen al

usar este producto, contienen substancias químicas

que causan cáncer, defectos congénitos u otras

lesiones al aparato reproductor.

2. Este producto contiene substancias químicas,

incluyendo el plomo y compuestos de plomo, que

en el estado de California se sabe que las causan

cáncer, defectos congénitos u otras lesiones al

aparato reproductor.

Lávese las manos después de manipular este

PELIGRO

ADVERTENCIA

Fuego de Grasa

• No es posible apagar los fuegos provocados por la

grasa cerrando la tapa. Por razones de seguridad, las

parrillas tienen aberturas de ventilación.

• No use agua para apagar los fuegos provocados por

la grasa. Esto puede ocasionar lesiones. Si surge un

fuego provocado por la grasa, cierre las perillas y el

tanque de gas.

• Si el asador no se ha limpiado regularmente, podría

ocurrir fuego causado por la grasa que podría dañar el

producto. Preste mucha atención mientras precalienta

o quema los residuos de comida para asegurar que no

se cause fuego debido a la grasa.

PELIGRO

ADVERTENCIA

El uso de macetas de más de 6 cuartos de la capacidad

podría superar límite de peso de lado el quemador

plataforma o lado plataforma lo que resulta en el fracaso

de la parrilla carrito componentes.

PELIGRO

ADVERTENCIA

PELIGRO

ADVERTENCIA

PELIGRO

ADVERTENCIA

El no cumplir con todas instrucciones del fabricante

puede ocasionar graves y/o daños materials.

• NUNCA guarde los cilindros de gas de repuesto

debajo del aparato, cerca del mismo, ni en áreas

cerradas.

• Nunca cargue el tanque con más del 80% de su

capacidad.

• Los tanques de gas propano de repuesto

sobrecargados o mal llenados son peligrosos, ya que

la válvula de seguridad puede dejar salir gas. Esto

puede provocar incendios intensos que pueden

causar daños materiales, lesiones graves o la muerte.

• Si observa, huele o escucha una fuga de gas, aléjese

de inmediato del cilindro y del aparato, y llame a los

bomberos.

• La mejor forma de prevenir el incendio de

grasas es limpiar frecuentemente la parrilla

siguiendo las instrucciones de Limpieza

general de la parrilla y Limpieza del

conjunto quemador.

• La instalación de la parrilla debe cumplir con las

disposiciones de los códigos locales, o, en su defecto, con el

National Fuel Gas Code (o Código nacional sobre gases

combustibles), y las normas NFPA 54 / ANSI Z223.1 y

Natural Gas and Propane Installation Code (Código de la

instalación del gas natural y del propano), CSA B149.1.

• Todos los accesorios eléctricos (tal como el asador) deben

estar conectados a tierra de conformidad con los códigos

locales, o con el National Electrical Code (Código nacional

sobre electricidad), ANSI / NFPA 70. Mantenga todo cable

eléctrico o tubería de suministro de combustible alejados de

las superficies calientes.

• Utilice la parrilla, tal como se compró, sólo con LP

(propano), el gas y el regulador / válvula de montaje

suministrado. Si su parrilla es de doble combustible listo, un

kit de conversión debe ser adquirido para su uso con gas

natural.

Medidas de seguridad para la instalación

• Esta parrilla únicamente cuenta con la certificación de

seguridad para ser usada en los Estados Unidos. No la

modifique para usarla en ningún otro lugar. Cualquier

modificación puede poner en peligro su seguridad.

• Los tanques de gas desconectados, guardados o en

transporte, deben tener instalada la tapa de seguridad (como

se ilustra). No guarde el tanque de gas en sitios cerrados, tales

como cocheras, garajes, porches, patios techados u otras

edificaciones.

USO Y MANTENIMIENTO

Remoción, transporte y almacenamiento del

tanque de gas propano

• CIERRE todas las perillas de control y la válvula del tanque.

Gire la tuerca de unión en sentido contrario a las agujas del

reloj, a mano solamente; no use herramientas para

desconectarla. Afloje el tornillo, ubicado debajo de la repisa, o

desconecte el dispositivo de retención del tanque, luego

levante el tanque de gas para sacarlo del carrito. Instale la

tapa de seguridad en la válvula del tanque de gas. Use

siempre la tapa y la correa que vienen con la válvula. Si la

tapa de seguridad no se usa tal como se indica, esto

puede ocasionar lesiones o daños materiales graves.

Válvula del

tanque de gas

Tira de sujeción

Tapa de seguridad

• No guarde un tanque de gas en un área donde el juegan niños.

Manilla del

dispositivo de

seguridad

volumétrica

Tanque de gas propano

• El tanque de gas que use con su parrilla debe cumplir los

siguientes requisitos:

• Use únicamente tanques de gas que tengan las siguientes

medidas obligatorias: 12 PULGADAS (30.5 cm) (diámetro) x 18

PULGADAS (45.7 cm) (altura), con una capacidad máxima de

20 lb. (9 kg).

• Los tanques de gas propano deben ser fabricados y

codificados según las especificaciones para tanques de gas

propano del Departamento de Transporte de los Estados

Unidos (DOT), oen Canadá, segúnlas normas CAN/CSA-B339,

sobre cilindros,esferas y tubos para el transporte de

mercancías peligros as del Ministeriode Transportes de

Canadá(CT). El código se encuentra en el collarín del tanque

de gas.

• La válvula del tanque de gas debe tener:

•Una salida de tipo 1, compatible con el

regulador o la parrilla.

•Una válvula de paso de seguridad.

•Un dispositivo de seguridad volumétrica

(OPD por sus siglas en inglés) certificado

por UL. Esta característica de seguridad

OPD se identifica mediante una manilla de

forma triangular. Use únicamente tanques

equipados con válvulas de este tipo.

Tanque de gas en posición

vertical para extraer el vapor

El gas propano (GLP)

• Es atóxico, inodoro e incoloro en el momento en que se

produce. , al gas propano se le ha Para su seguridad

incorporado un olor (parecido al de la col podrida), de modo que

se pueda oler.

• El gas propano es sumamente inflamable y se puede

encender en forma inesperada al mezclarse con el aire.

Carga de los tanques de gas propano

• Recurra solamente a vendedores autorizados y con experiencia.

• purgar el tanque nuevo El vendedor de gas debe antes de

cargarlo.

• NUNCA El vendedor no debe cargar el tanque de gas con más

del 80% de su volumen. El volumen de propano en el tanque

puede variar con la temperatura.

• Si el regulador está empañado, eso indica que el tanque está

sobrecargado. Cierre de inmediato la válvula del tanque y

solicite ayuda del vendedor de gas propano.

• No deje escapar gas propano a la atmósfera. Ésta es una

práctica peligrosa.

• Solicite ayuda del vendedor de propano o de los bomberos,

para vaciar el gas de su tanque. Identifique a los vendedores

autorizados de propano de su región en la sección de

"compañías de gas" de la guía telefónica.

• El cilindro de gas LP debe estar en posición vertical para la

eliminación de vapores e incluir un cuello para proteger la

válvula del cilindro de gas LP. Siempre mantenga los

cilindros en posición vertical durante el uso, transporte y

almacenamiento.

Si aparecen burbujas que aumentan de tamaño, no use ni

mueva el tanque de gas. ¡Comuníquese con el proveedor

de gas propano o con los bomberos!

Prueba para detectar fugas del tanque de gas

propano

Por su propia su seguridad

• Se debe efectuar la prueba para detectar fugas cada vez que

se cambie o se recargue el tanque.

• No fume durante la prueba para detectar fugas.

• No use una llama al descubierto para comprobar si el tanque

tiene fugas.

• La prueba para detectar fugas de la parrilla se debe efectuar

al aire libre, en un área bien ventilada, alejada de toda fuente

de ignición tal como los artefactos a gas o eléctricos. Durante

la prueba para detectar fugas, mantenga la parrilla alejada de

las llamas al descubierto o de las chispas.

• Use una brocha de pintura limpia y una solución de 50/50 de

agua y jabón suave. Pinte con la solución jabonosa las áreas

indicadas por las flechas en la ilustración que sigue.

• No use productos de limpieza del hogar. Esto puede

dañar los componentes del circuito de gas.

ADVERTENCIA

Cambio del tanque de gas

• Muchos comerciantes minoristas que venden parrillas, le

ofrecen la opción de cambiar su tanque de gas vacío mediante

un servicio de recambio. Emplee únicamente empresas de

recambio de buena reputación, que inspeccionen, carguen con

precisión, verifiquen y certifiquen sus cilindros. Cambie su

tanque sólo por otros tanques equipados con el

dispositivo de seguridad volumétrica que se describe en

la sección de tanques de gas de este manual.

• Siempre mantenga los tanques de gas, nuevos y de repuesto,

en posición vertical durante su uso, su transporte o su

almacenamiento.

• Verifique que el tanque de gas, nuevo o de recambio, no

tenga fugas ANTES de conectarlo a la parrilla.

• Coloque la tapade seguridad sobre la salida de la válvula del

tanque de gas cuando no lo use. Instale únicamente el tipo de

tapade seguridad que viene con la válvula del tanque. Los

otros tipos de tapas o tapones pueden dejar escapar el gas

propano.

Como conectar el regulador al tanque de gas

propano

1. El tanque de gas debe quedar bien fijado a la parrilla.

(Lea la sección de ensamblado.)

2. Gire todas las perillas de control a la posición APAGADO (OFF).

3. CIERRE el tanque de gas, girando la manilla de la válvula

en el sentido de las agujas del reloj, hasta que se detenga.

Cierre en el sentido de

las agujas del reloj

Válvula de

seguridad

Correa y tapa

Salida tipo 1,

con rosca

exterior

¡No use un tapón

POL para transporte

(la pieza de plástico

con roscas en el

exterior)! Anulará la

característica de

seguridad de la

válvula.

Manilla del

dispositivo de

seguridad

volumétrica

5. Sostenga el regulador e inserte el manguito

de unión en la válvula del tanque de gas.

Apriete a mano la tuerca de unión, mientras

sostiene el regulador en línea recta con la

válvula del tanque, para no saltar ninguna

rosca de la conexión.

El manguito de unión debe

quedar centrado en la

válvula del tanque de gas.

Tuerca de

unión

Recto

Sostenga la tuerca de unión y el

regulador, como se ilustra, para

conectarlos bien a la válvula del

tanque.

6. Gire la tuerca de unión en el sentido de las agujas del reloj,

apretándola hasta que no se mueva más. El regulador formará

un sello en el dispositivo de seguridad de la válvula del tanque,

lo que creará cierta resistencia. Se deberá hacer girar la

tuerca entre un cuarto y tres cuartos de vuelta adicionales,

para completar la conexión. Apriétela a mano, no use

herramientas.

NOTA:Si no puede completar la conexión, desconecte

el regulador repita los pasos 5 y 6. Si a pesar de

haberlo hecho, todavía no puede completar la conexión,

¡no use este regulador!

PELIGRO

No introduzca ninguna herramienta ni ningún objeto extraño

en la salida de la válvula ni en la válvula de seguridad.

Puede dañarla y causar una fuga. Las fugas de gas propano

pueden causar explosiones, incendios, lesiones graves o la

muerte.

4. Retire la tapa de seguridad de la válvula del cilindro de gas LP.

Siempre use la tapa y correa, si se suministraron con la válvula.

6. Después de hacer una prueba para detectar fugas, cierre

siempre la válvula del tanque de gas, girando la manilla en el

sentido de las agujas del reloj.

5. Si aparecen burbujas que aumentan de tamaño, existe una

fuga. Cierre de inmediato la válvula del tanque de gas y

vuelva a apretar las conexiones. Si no puede eliminar las

fugas, no intente repararlas. Solicite una pieza de repuesto.

Encargue las piezas nuevas indicando el número de serie, de

modelo y el nombre de las piezas que requiera (vea la lista de

piezas), llamando al centro de servicio para parrillas

NOTA: Su parrilla puede

no tener una hornilla

lateral.

NOTA: Para mayor claridad, no

se ilustra la máscara de del

estante del quemador lateral y

otras partes.

4. Aplique solución jabonosa con la brocha, en las áreas

marcadas con un círculo en la ilustración que sigue. u otros

accesorios similares en su parrilla.

3. Abra por completo la válvula del tanque, girando la manilla en

sentido contrario a las agujas del reloj. Si escucha un sonido

de ráfaga, cierre de inmediato el paso de gas. La conexión

tiene una fuga considerable. Corrija esta situación antes de

continuar.

2. Cerciórese de que el regulador esté bien conectado al

tanque de gas.

1. Cierre todas las perillas de control de la parrilla.

Prueba para detectar fugas de las válvulas, las mangueras y

el regulador

ADVERTENCIA

• No use la parrilla sin antes haber verificado que no tenga

fugas.

• Si no puede detener una fuga de gas cerrando la zona baja

vavle del tanque de gas y llame a los bomberos.

• El aparato a gas para uso al aire libre no ha sido diseñado

para ser instalado en embarcaciones.

• El aparato a gas para uso al aire libre no ha sido

diseñado para ser instalado en vehículos de recreo.

• Nunca trate de conectar esta parrilla al sistema de gas

propano independiente de un remolque de recreo o de una

casa rodante.

ADVERTENCIA

Consejos de seguridad

• Verifique que la tuerca de unión esté bien apretada antes de

abrir la válvula del tanque de gas.

• Cuando no use la parrilla, cierre todas las perillas de control

y la válvula del tanque de gas.

• Nunca mueva la parrilla cuando la esté usando o mientras

esté caliente.

• Algunas superficies pueden estar calientes durante el uso.

Use utensilios para parrilla de mango largo y guantes para

hornear, para evitar quemaduras y salpicaduras.

• El peso máximo que soportan el quemador lateral y la repisa

lateral es de 10 lb.

• La bandeja o el recipiente para la grasa debe estar colocado

siempre que use la parrilla, y lo debe vaciar cada vez

después de usarla. No retire la bandeja o el recipiente para la

grasa hasta que la parrilla se haya enfriado por completo.

• Limpie la parrilla con frecuencia; de preferencia cada vez

después de usarla. Si utiliza un cepillo de cerdas para limpiar

las superficies para cocinar, antes de usar la parrilla verifique

que no queden cerdas sueltas sobre éstas. Se recomienda no

limpiar las superficies para cocinar cuando la parrilla esté aún

caliente.

• Si observa que de la parrilla caen gotas de grasa u otras

sustancias calientes sobre la válvula, la manguera o el

regulador, cierre inmediatamente el paso de gas. Establezca la

causa, corrija el problema, limpie e inspeccione la válvula, la

manguera y el regulador, antes de proseguir. Haga una prueba

para detectar fugas.

• Mantenga limpias y sin residuos las aberturas de ventilación

del recinto para el cilindro de gas (del carrito de la parrilla).

• No guarde objetos ni materiales dentro del carrito de la parrilla

que puedan bloquear la circulación del aire de la combustión a

la parte inferior del tablero de control o de la caja de la cámara

de combustión.

• El regulador puede emitir un sonido zumbante o sibilante

durante su uso. Esto no afectará la seguridad ni el uso de la

parrilla.

• Si tiene un problema con la parrilla, lea la sección de

Resolución de problemas.

• Si el regulador se empaña, apague inmediatamente la parrilla

y cierre la válvula del tanque de gas. Esto indica que existe un

problema con el tanque y no debe ser usado en ningún otro

producto. ¡Devuélvalo al proveedor!

• Si en algún momento detecta una fuga, ¡DETÉNGASE!

Apague la fuente de gas y corrija la fuga.

Para usar su parrilla en forma segura y para evitar

lesiones graves:

• No deje que los niños usen la parrilla ni que jueguen

cerca de la misma.

• Use la parrilla al menos a 3 pies de distancia de

cualquier pared o superficie. Deje un espacio de 10

pies entre la parrilla y los objetos que puedan incendiarse

o que sean fuentes de ignición, tal como las llamas piloto

de calentadores de agua, aparatos eléctricos

conectados, etc.

• Para personas que viven en apartamentos:

Pídale al administrador que le indique los requisitos y los

códigos contra incendios que corresponden al uso de

parrillas de gas propano en un edificio de apartamentos. Si

se le permite usarla, hágalo al aire libre, en la planta baja,

dejando un espacio libre de tres (3) pies entre la parrilla y

las paredes o las barandillas. No la use en balcones o

debajo de los mismos.

• NUNCA trate de encender el quemador con la tapa

cerrada. Las acumulaciones de gas no encendido en

las parrillas tapadas son peligrosas.

• Nunca use la parrilla si el tanque de gas no está en

la posición correcta que se especifica en las

instrucciones de armado.

• Siempre cierre la válvula del tanque de gas y retire la

tuerca de unión antes de mover el tanque del sitio

específico de uso.

• Mantenga el área de la parrilla limpia y sin materiales

combustibles.

• No obstruya los orificios laterales ni los de la parte

posterior de la parrilla.

• Revise periódicamente las llamas del quemador.

• Use la parrilla sólo en lugares bien ventilados. NUNCA la

use en lugares cerrados tales como cocheras, garajes,

porches, patios techados o debajo de superficies de

ningún tipo.

• No use carbón ni briquetas de cerámica en una parrilla a

gas.

• No cubra las rejillas con papel aluminio ni con ningún otro

material. Este bloqueará la ventilación del quemador y

creará situaciones peligrosas que podrían provocar

daños materiales o lesiones corporales.

ADVERTENCIA

Si NO se enciende en 5 segundos, gire los controles del

quemador a la posición de apagado, espere 5 minutos

y repita el proceso de encendido. Si el quemador no se

enciende con la válvula abierta, el gas continuará

saliendo por el mismo y puede encenderse

accidentalmente, con el riesgo de ocasionar lesiones.

CIERRE los controles y la fuente de suministro de gas

cuando no la use.

Cómo usar el encendedor

Encendido con fósforos

4. Lugar partido en partido titular (colgando de izquierda panel

lateral de la parrilla). Coinciden con la luz, entonces la luz

quemador partido colocando el partido a través de la luz

agujero a la izquierda de la parrilla. Inmediatamente

presione y gire la perilla del quemador del extremo del

izquierdo a la posición de llama ALTA. Verifique que el

quemador se encienda y que permanezca encendido.

PELIGRO

ADVERTENCIA

3pi

• No se incline sobre la parrilla al encenderla.

1. Gire las válvulas de control de gas del quemador a

(apagado).

2. Abra la tapa durante el encendido o al volver al encender.

3. ABRA el gas en el cilindro de gas LP.

4. Para encender, presione y gire la perilla del QUEMADOR

DE ENCENDIDO a la posición ALTO. Inmediatamente,

presione y mantenga presionado el botón de ENCENDIDO

ELECTRÓNICO hasta que el quemador encienda.

5. Si NO enciende en 5 segundos, gire la perilla de control del

quemador a la posición apagado, espere 5 minutos y

repita el procedimiento de encendido.

6. Para encender los demás quemadores, presione y gire la

perilla a la posición ALTO, comenzando primero por los

quemadores más cercanos al QUEMADOR DE

ENCENDIDO.

• No se incline sobre la parrilla al encenderla.

1. Gire las válvulas de control de gas del quemador a

(apagado).

2. Abra la tapa durante el encendido o al volver al encender.

3. ABRA el gas en el cilindro de gas LP.

5. Encienda los quemadores en secuencia oprimiendo las

perillas y girándolas a la graduación ALTA.

Nota: Es posible que su parrilla NO venga equipada

con un quemador lateral.

Encendido con el encendedor del quemador lateral

Encendido con fósforos del quemador lateral

4. Coloque el fósforo encendido cerca del quemador.

Inmediatamente y gire la perilla del quemador lateral a

la posición máxima . Verifique que el quemador se

encienda y que permanezca encendido.

4. Gire la perilla del quemador lateral a la graduación de llama

ALTA, oprima y mantenga oprimido el botón del

ENCENDEDOR ELECTRÓNICO.

5. Si el quemador no se enciende, gire la perilla a la posición

de apagado, espere 5 minutos y repita el procedimiento

de encendido.

• Cierre el paso de gas desde el tanque. Oprima y mantenga

oprimido el botón del encendedor electrónico. Deberá oír un

chasquido y ver chispas cada vez, entre la caja de recolección

o el quemador y el electrodo. En caso de no oír chasquidos ni

ver chispas, lea la sección de Resolución de problemas.

Control de la válvula

• Importante: Cerciórese de haber cerrado el paso de gas

desde el tanque antes de revisar las válvulas. Las perillas

se traban al llegar a la posición de apagado. Para revisar las

válvulas, primero presione las perillas y luego suéltelas; las

perillas deben regresar a su posición original. De lo contrario,

cambie la unidad de la válvula antes de usar la parrilla. Gire las

perillas a la graduación BAJA y luego regréselas a la posición

de apagado. Las válvulas deben girar suavemente.

Control de la manguera

• Cada vez, antes de usar la parrilla, verifique que las mangueras

no tengan cortes, no estén desgastadas, ni estén retorcidas.

Cambie las mangueras dañadas antes de usar la parrilla. Use

sólo la válvula / la manguera / el regulador especificado por el

fabricante.

Control de la llama del quemador

• Retire las parrillas de cocción y los reguladores de llama.

Encienda los quemadores y gire las perillas, de la graduación

ALTA a la graduación BAJA. Deberá ver una llama más

reducida en la graduación BAJA que en la graduación ALTA.

Haga un control de la llama en el quemador lateral. Controle

siempre las llamas antes de cada uso. Si sólo se observan

llamas bajas, lea lo referente a la Caída repentina de las

llamas o llamas bajas en la sección de Resolución de

problemas.

ALTA

BAJA

Cómo apagar la parrilla

• Gire todas las perillas de control a la posición de

apagado. Cierre el tanque de gas, girando la manilla de la

válvula en el sentido de las agujas del reloj, hasta que se

detenga por completo.

Control del encendedor

Cómo guardar su parrilla

• Limpie las parrillas de cocción.

• Guárdela en un lugar seco.

• Cuando el tanque de gas esté conectado a la parrilla,

guárdela al aire libre, en un lugar bien ventilado y fuera del

alcance de los niños.

• SOLO guarde la parrilla bajo techo si se ha cerrado el paso

y desconectado el tanque de gas, retirándolo de la parrilla

y guardándolo al aire libre.

• Siga las instrucciones sobre Cómo limpiar la unidad del

quemador antes de encender la parrilla, cuando la misma

haya estado guardada.

• No se incline sobre la parrilla al encenderla.

1. Gire las válvulas de control de gas del quemador a

(apagado).

2. Abra la tapa durante el encendido o al volver al encender.

3. ABRA el gas en el cilindro de gas LP.

• No se incline sobre la parrilla al encenderla.

1. Gire las válvulas de control de gas del quemador a

(apagado).

2. Abra la tapa durante el encendido o al volver al encender.

3. ABRA el gas en el cilindro de gas LP.

• No se incline sobre la parrilla al encenderla.

1. Gire las válvulas de control de gas del quemador a

(apagado).

2. Abra la tapa durante el encendido o al volver al encender.

3. ABRA el gas en el cilindro de gas LP.

4. Para encender, empujar y dar vuelta a la perilla de la hornilla

de “SEAR” al ALTA. Inmediatamente, presione y

mantenga presionado el botón de ENCENDIDO

ELECTRÓNICO hasta que el quemador encienda.

5. Si NO enciende en 5 segundos, gire la perilla de control del

quemador a la posición apagado, espere 5 minutos y

repita el procedimiento de encendido.

Cómo usar el encendedor quemador de “SEAR”

• No se incline sobre la parrilla al encenderla.

1. Gire las válvulas de control de gas del quemador a

(apagado).

2. Abra la tapa durante el encendido o al volver al encender.

3. ABRA el gas en el cilindro de gas LP.

4. Lugar partido en partido titular (colgando de izquierda panel

lateral de la parrilla). Coinciden con la luz, entonces la luz

quemador partido colocando el partido a través de la luz

agujero a la izquierda de la parrilla. Inmediatamente presione y

gire la perilla del quemador del “SEAR” del izquierdo a la

posición de llama ALTA. Verifique que el quemador se

encienda y que permanezca encendido.

Encendido con fósforos quemador de “SEAR”

• Cubra la parrilla si la guarda al aire libre. El fabricante tiene

a su disposición una variedad de cubiertas para parrillas en

charbroil.com

Cómo limpiar la unidad del quemador

Siga estas instrucciones para limpiar o cambiar piezas de la

unidad del quemador, o si tiene problemas para encender la

parrilla.

1. Cierre el paso de gas en las perillas de control y desde

el tanque de gas.

2. Retire las parrillas de cocción y los reguladores de llama.

5. Levante y retire cuidadosamente cada quemador de las

aberturas de la válvula.

Sugerimos tres maneras de limpiar los tubos del quemador.

Siga la que le sea más fácil.

(A) Doble un alambre rígido (un gancho de alambre para ropa

sirve bien) para formar un gancho pequeño. Pase varias

veces el gancho a través del tubo de cada quemador.

(B) Use un cepillo delgado de botella, de mango flexible (no

use un cepillo de alambre de latón), páselo varias veces a

través del tubo de cada quemador.

neumática, fuerce el paso del aire a través del tubo y de

los puertos del quemador. Examine cada puerto para

verificar que el aire salga a través de cada orificio.

6. Cepille con un cepillo de alambre toda la superficie exterior

del quemador para eliminar los residuos de comida y la

suciedad.

7. Limpie todo puerto que esté atascado con un alambre

rígido, tal como un sujetapapeles.

8. Examine el quemador para detectar daños; algunos

orificios pueden alargarse debido al desgaste normal y a la

corrosión. Si observa grietas u orificios grandes, cambie el

quemador.

MUY IMPORTANTE: Los tubos del quemador

se deben volver a conectar en las aberturas

de la válvula. Vea las ilustraciones a la

derecha.

9. Fije el electrodo en el quemador.

10. Vuelva a colocar

cuidadosamente los

quemadores.

11. Fije los quemadores a los soportes de la cámara de

combustión.

12. Vuelva a colocar los tubos de arrastre y fije los

quemadores. Cambie los reguladores de llama y las

parrillas de cocción.

Conexión correcta

del quemador y la

válvula

3. Quitar los tubos de prórroga y piezas de fijación quemadores

4. Separar electrodo de lesión del plexo braquial.

NOTA: La eliminación / Destacamento método dependerá de

la configuración del quemador. Véase diferentes

configuraciones en las ilustraciones a continuación.

¡ALERTA CONTRA

LAS ARAÑAS!

ARAÑAS Y

TELARAÑAS

DENTRO DEL

QUEMADOR

Si está experimentando dificultades para encender su

parrilla, o si la llama es débil, inspeccione y limpie los

quemadores y los tubos Venturi.

Se ha comprobado que las arañas y los pequeños insectos

generan problemas de “fogonazos” al construir sus nidos y

poner huevos en los quemadores o los tubos Venturi

puesto que obstruyen el flujo de gas. El gas que se

acumula puede encenderse en la parte posterior del tablero

de control. Estos fogonazos pueden dañar su parrilla y

causar lesiones. Para evitar los fogonazos y garantizar un

buen funcionamiento, retire y limpie la unidad de quemador

y tubo Venturi si no ha usado la parrilla durante un tiempo

prolongado.

PELIGRO

ADVERTENCIA

Limpieza general de la parrilla

• No confunda la acumulación de grasa y de humo, de color

marrón o negro, con la pintura. La parte interna de las

parrillas a gas no vienen pintadas de fábrica (y nunca se

deben pintar). Aplique una solución concentrada de

detergente y de agua, o use un limpiador para parrillas con un

cepillo de cerdas resistentes, cepillando la parte interna de la

tapa de la parrilla y el fondo de la misma. Enjuáguelos y deje

que se sequen completamente al aire. No aplique productos

de limpieza cáusticos para parrillas / productos de

limpieza de hornos a las superficies pintadas.

• Piezas plásticas: Lávelas con agua jabonosa tibia y séquelas

con un paño.

• No use citrisol, productos de limpieza abrasivos,

desgrasadores ni productos de limpieza de parrillas

concentrados para las piezas plásticas. Las mismas se

pueden dañar y causar fallas.

• Superficies porcelanizadas: Debido a su composición vítrea,

la mayoría de los residuos se puede eliminar con un paño

empapado en una solución de bicarbonato de soda y agua, o

con un limpiador especialmente formulado. Use un polvo

limpiador no abrasivo para las manchas difíciles de eliminar.

• Superficies pintadas: Lávelas con un detergente suave o un

limpiador no abrasivo y agua tibia jabonosa. Séquelas con un

paño suave, no abrasivo.

• Superficies para cocinar: Si utiliza un cepillo de cerdas para

limpiar las superficies para cocinar, antes de usar la parrilla

verifique que no queden cerdas sueltas sobre éstas. Se

recomienda no limpiar las superficies para cocinar cuando la

parrilla esté aún caliente.

• Superficies de acero inoxidable: Para conservar el aspecto

de alta calidad de su parrilla, lávela con un detergente suave y

con agua jabonosa tibia y frótela con un paño suave para

secarla, cada vez después de usarla. Es posible que para los

depósitos de grasa quemada deba usar una almohadilla de

limpieza abrasiva de plástico. Para evitar que se dañe, úsela

únicamente en la dirección de pulido del acabado. No use

almohadillas abrasivas en las áreas donde hayan dibujos.

13. Efectúe un control de la llama del quemador y una

prueba para detectar fugas, antes de volver a cocinar

en la parrilla.

Su quemador puede ser diferente

Électrode

PRY fuera electrodo con

un destornillador de hoja

plana

Soporte del

quemador de

la cámara de

combustión

Cámara de

combustión

Tubo de arrastre

Cámara de

combustión

Soporte del

quemador de la

cámara de

combustión

Tubo de arrastre

Retire los

tornillos

Électrode

ALCANCE DE LA COBERTURA PLAZO DE COBERTURA TIPO DE FALLA AMPARADA

Quemador de acero inoxidable

Fuego caja y tapa

Todas las demás partes

2 Año de fecha de compra *

1 Año de fecha de compra *

SOLO DEFECTOS DE PERFORACIÓN,

DE FABRICACIÓN Y DE MATERIALES

Quemador de acero inoxidable

Fuego caja y tapa

Todas las demás partes

Quemador de acero inoxidable

Fuego caja y tapa

Todas las demás partes

5 Año de fecha de compra *

Esta garantía es válida únicamente para las unidades adquiridas de los distribuidores autorizados. El fabricante le garantiza únicamente al consumidor-

comprador original, que este producto no presentará defectos de mano de obra ni de materiales por el período indicado a continuación, contado desde la fecha de

compra*, si se arma correctamente y se usa en el hogar, en condiciones normales y razonables. El fabricante se reserva el derecho de exigir la devolución de las

piezas defectuosas, enviadas con el porte o el flete pagado por el consumidor, para ser revisadas y examinadas.

*Nota: A fecha de recibo de compra serán necesarios para el servicio de garantía.

Son de responsabilidad del consumidor-comprador original todos los gastos de envío de las piezas cambiadas en virtud de las condiciones de esta

garantía limitada.

Esta garantía limitada es válida únicamente en Estados Unidos y en Canadá, se ofrece únicamente al propietario original del producto y es intransferible. El

fabricante exige la presentación de evidencia de la fecha de la compra. Por tanto, debe conservar el recibo o la factura de la compra. La inscripción

del producto no reemplaza al comprobante de compra, y el fabricante no se hace responsable ni está obligado a llevar un registro de dichos comprobantes.

Esta garantía limitada atañe ÚNICAMENTE al funcionamiento del producto y no ampara rayones, abolladuras, corrosión ni decoloración ocasionada por el

calor, los productos de limpieza abrasivos y químicos, ni por las herramientas usadas en el armado o en la instalación del aparato, oxidación de las

superficies ni decoloración de las superficies de acero inoxidable. . RUST no se considera una de La pintura no esta garantizada y requerira retoques

fabricación o materiales defecto.

Esta garantía limitada no ampara el costo en el que se incurra por inconvenientes, alimentos, lesiones ni daños a la propiedad.

EL FABRICANTE NO PAGARÁ LOS SIGUIENTES RUBROS:

1. El costo de envío normal o acelerado de piezas y repuestos amparados por la garantía

2. Las llamadas de servicio técnico a domicilio.

3. Reparaciones de productos que hayan sido usados para fines distintos a los normales, en casas de más de una familia o no domésticos.

4. Daños, fallas, o dificultades para hacerlo funcionar, ocasionadas por accidentes, modificaciones, manipulación descuidada, uso indebido, abuso,

incendio, inundación, casos fortuitos, instalación o mantenimiento inadecuados o que no se realicen de conformidad con las disposiciones de los códigos

de instalaciones eléctricas o sanitarias, o uso de productos no autorizados por el fabricante.

5. Pérdida de alimentos debidos a fallas del producto o a la dificultad para hacerlo funcionar.

6. El costo de las piezas de repuesto ni de la mano de obra para la reparación de unidades instaladas fuera de Estados Unidos o de Canadá.

7. La recogida y el envío de su producto.

8. Las reparaciones de piezas o de sistemas que hayan sufrido daños por alteraciones no autorizadas hechas en el producto.

9. La remoción y/o la reinstalación de su producto.

ESTIPULACIONES DE EXONERACIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS; LIMITACIÓN DE LOS RECURSOS

El único recurso del que usted dispone en virtud de esta garantía limitada es la reparación o el cambio de las piezas defectuosas. En cas de problèmes de

disponibilité des pièces, le constructeur se réserve le droit de remplacer des pièces similaires qui sont également fonctionnels. El fabricante no será

responsable por ningún tipo de daño accesorio o indirecto ocasionado por el incumplimiento de lo estipulado ya sea en esta garantía limitada o en alguna

garantía implícita pertinente, ni por las fallas o los daños ocasionados por actos fortuitos, cuidado y mantenimiento inadecuados, fuego provocado por la

grasa, accidentes, modificaciones, cambio de piezas por cualquier persona que no sea el fabricante, uso indebido, transporte, uso con fines comerciales,

abuso, ambientes hostiles (condiciones inclementes del tiempo, fenómenos naturales, acción de los animales), instalación inadecuada o instalación que no se

realice de conformidad con las disposiciones de los códigos locales o las instrucciones impresas del fabricante.

ESTA GARANTÍA LIMITADA ES LA ÚNICA GARANTÍA EXPLÍCITA OFRECIDA POR EL FABRICANTE. EL FABRICANTE NO GARANTIZA

NINGUNA ESPECIFICACIÓN O DESCRIPCIÓN DE RENDIMIENTO DEL PRODUCTO, INDEPENDIENTEMENTE DEL LUGAR DONDE

APAREZCAN, SALVO EN LA MEDIDA SEÑALADA EN ESTA GARANTÍA LIMITADA. POR EL PRESENTE, EL PLAZO DE VIGENCIA DE LA

PROTECCIÓN QUE OTORGAN LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS, EN VIRTUD DE LAS LEYES DE CUALQUIER ESTADO, INCLUYENDO LA

GARANTÍA IMPLÍCITA ACERCA DE LA IDONEIDAD DEL PRODUCTO PARA SU COMERCIALIZACIÓN O PARA ALGÚN PROPÓSITO

DETERMINADO, QUEDA LIMITADO AL PLAZO DE VIGENCIA DE ESTA GARANTÍA LIMITADA.

Ni los distribuidores, ni el negocio minorista que vende este producto, están autorizados para ofrecer ninguna garantía ni para prometer recursos

adicionales o incongruentes con los arriba indicados. En todo caso, el límite máximo de responsabilidad del fabricante no será mayor que el precio de

compra pagado por el consumidor original.

NOTA: Algunos estados no permiten la exclusión ni la limitación de daños accesorios o indirectos, de manera que es posible que las limitaciones o

exclusiones arriba señaladas no correspondan en su caso. Esta garantía le otorga derechos específicos, señalados aquí. Es posible que usted tenga otros

derechos que pueden variar de un estado a otro. Sólo en el estado de California, en el caso en que no sea comercialmente viable reparar o cambiar el

acabado del producto, el minorista que vende este producto o el fabricante le reembolsarán el precio de compra pagado por el mismo, menos la cantidad

directamente atribuible al uso dado por el consumidor-comprador original, antes de haber descubierto la falla. Además, y únicamente en el estado de

California, usted podrá llevar el producto al negocio minorista que venda este producto para solicitar servicios en virtud de esta garantía limitada.

Si desea obtener algún servicio en virtud de esta garantía limitada, debe

dirigir su correspondencia a:

Consumer Relations

P. O. Box 1240

Columbus, GA 31902-1240

No se aceptarán las devoluciones por parte del consumidor a menos que haya obtenido primero una autorización válida de devolución. Debe rotular de

manera legible la parte exterior del paquete de devolución autorizada con su número de autorización de devolución y remitir dicho paquete con el flete o el

porte pagado. Se rechazará toda devolución del consumidor que no cumpla con las reglas anteriores.

GARANTÍA LIMITADA

NOTE: DO NOT over tighten screws and washers that come into contact with porcelain coated surfaces. Over tightening may cause the porcelain coating to crack and break, resulting in

exposed metal that will be prone to rust.

Nota: NO apriete demasiado los tornillos y arandelas que entren en contacto con las superficies revestidas de porcelana. Si los aprieta demasiado, se puede quebrar y romper el

revestimiento de porcelana lo que dejará expuesto el metal al proceso de oxidación.

ASSEMBLY/ ARMADO

For Front Door Brace Assembly

#38

#39

#40

#54

#45

#39

#38

Para el montaje de la

estribo delantero

#45

#46

#40

#41

#54

#38

#39

3RD

#39

#38

#50

#51

#57

1ST

2ND

4TH

Right side panel removed for clarity

#14

#38

#39

Para mayor claridad, no se ilustra el panel del lado derecho

#35

#36

#34

#37

#35

#34

2ND

3RD

4TH

Tighten the screws

Apriete los tornillos

1ST

#37

#36

5TH

#25

#33

#25

1ST

2ND

3RD

Tighten the screws

Apriete los tornillos

#12

#33

#11

#31

#11

#13

#29

#27

#30

#33

#11

#31

#11

#31

2ND

3RD

4TH

5TH

1ST

#44

#42

#43

#44

#42

#56

#58

#42

#58

#56

3RD

1ST

2ND

PRESS

OPRIMA

1ST

#22

Back of Firebox

Parte posterior de la cámara de combustión

Front of Firebox

Parte delantera de la cámara de combustión

Chaveta

#22

Battery AA

#24

#23

Batería AA

2ND

#55

#47

#48

#47

1ST

2ND

CAUTION

Failure to install grease tray and grease pan

will cause hot grease to drip from bottom of

grill with risk of fire or property damage.

ADVERTENCIA

El no instalar la bandeja y el recipiente para

la grasa ocasionará el goteo de grasa

caliente desde la parte inferior de la parrilla,

lo que presenta el riesgo de incendio o daños

materiales.

CAUTION

Cylinder valve must face to front of cart once tank is

attached. Failure to install cylinder correctly may allow

gas hose to be damaged in operation, resulting in the

risk of ﬁre.

#53

1ST

2ND

3RD

#11

#40

Una vez que el tanque haya quedado instalado, la válvula del

tanque debe quedar orientada hacia la parte delantera del

carrito. Si no se instala correctamente el tanque, se puede

dañar la manguera de gas durante el suministro, lo que puede

ocasionar el riesgo de incendio.

ADVERTENCIA

LP Cylinder

(not included)

Tanque de gas

(no viene incluido)

Temperature

The temperature gauge in the hood of your new grill measures

air temperature. The air temperature inside your grill will never

be as hot as the temperature at the cooking surface. This

gauge is calibrated to give a close indication of the grate

temperature.

Note: Since 1995, all regulators (the part that attaches to the

gas tank to regulate the flow of gas) have included a safety

feature that restricts gas flow in the event of a gas leak. You can

inadvertently activate this safety feature without having a gas

leak. This typically occurs when you turn on the gas using the

grill control knob before you turn on the LP tank valve. If the gas

regulator safety feature activates, the grill will only reach

temperatures between 250°F and 300°F even with all burners

on the high setting.

Regulator

Coupling Nut

If your grill is not getting hotter than 250°F to 300°F these

steps should be taken first to reset the gas regulator safety

device:

1. Open the grill lid.

2. Turn off all knobs on the control panel in front.

3. Turn off the tank knob.

4. Disconnect the regulator from the LP tank.

5. Wait 30 seconds.

6. Reconnect the regulator to the LP tank.

7. Slowly open the LP tank knob all the way. Do not put

excessive force on the valve at the full open position to avoid

damaging the valve.

8. Turn on the appropriate control knob and light the grill per the

instructions.

An illustration of this process is included in this Product Guide.

See Troubleshooting section for additional information.

GRILLING GUIDE – Getting Started

Pre-Heating Your Grill

Just like your home oven, your grill should be pre-heated to

provide optimum performance. Pre-heat the grill on high for 10-

15 minutes – longer if weather conditions require. Please refer to

the lighting instructions inside the Product Guide if you have

questions about how to light your grill. A match-light chain and

hole is provided for your convenience.

Outdoor grilling is really quite simple. You'll succeed with

burgers, dogs, or steaks usually on your very first try. With

experience, you will learn how to work with your grill, creating

more imaginative meals all the time. This knowledge makes up

the art of grilling. Before you start grilling, organize your food

according to cooking technique and required cooking time, and

optimize the use of your grilling area.

Direct Cooking

Direct cooking involves grilling your meat directly over high heat.

It is perfect for searing steaks, chops, and other smaller pieces of

meat and vegetables that quickly make their way to the table.

First Time Use

Read your Assembly Manual and ensure the grill is put together

properly. Remove all Point-of-Purchase advertising material from

all grill surfaces before first use. We recommend operating your

grill on its highest setting for 15-20 minutes prior to your first use.

This aids in removing the oils used during manufacturing.

Lava Rock / Briquettes

This gas grill has been designed, engineered, and tested to be

used with heat tents to provide more even heating, improve the

cleaning process, and reduce flare-ups. The addition of after

market lava rocks, charcoal, or briquettes of any type will cause

poor combustion and increase the likelihood of a grease fire, and

is not recommended. Using briquettes, lava rock, or charcoal in

this grill will void your warranty. For extra smoke flavor, we

recommend using a smoker box with wood chips.

Rotisserie Cooking

Rotisserie cooking is best for 'round' meat, such as large roasts,

whole poultry, and pork. It generally requires an accessory

motor and spit rod that allows the meat to be turned at a

constant speed. Rotisserie cooking is best done in front of a

special rotisserie burner, or utilizing an indirect cooking burner

arrangement. A pan can be placed underneath the meat to catch

grease and food drippings, and helps minimize clean-up.

Indirect Cooking

Indirect cooking utilizes select burners to circulate heat

throughout the grill, without direct contact between the meat and

the flame. The meat is placed over the burner that is 'off'. This

method is generally used to slow cook large cuts of meat and

poultry. A pan can be placed underneath the meat to catch

grease and food drippings, and helps minimize clean-up.

Food Safety

Food safety is a very important part of enjoying the outdoor

cooking experience. To keep food safe from harmful bacteria,

follow these four basic steps:

Clean: Wash hands, utensils, and surfaces with hot soapy water

before and after handling raw meat.

Separate: Separate raw meats from ready-to-eat foods to avoid

cross contamination. Use a clean platter and utensils when

removing cooked foods.

Cook: Cook meat and poultry thoroughly to kill bacteria. Use a

thermometer to ensure proper internal food temperatures.

Chill: Refrigerate prepared foods and leftovers promptly.

Cooking on your new grill is a hands-on experience, and it is

recommended to remain outside with your grill while cooking.

Grilling can be affected by many external conditions. In cold

weather, you will need more heat to reach an ideal cooking

temperature, and grilling may take longer. The meat's internal

temperature and thickness can also affect cooking times. Cold

and thicker meats will take longer to cook.

Internal Meat Temperatures

Meat cooked on a grill often browns very fast on the outside.

Therefore, use a meat thermometer to ensure it has reached

safe internal temperatures.

Please refer to the USDA for complete, up-to-date information.

Our internal temperature chart is based on USDA standards for

meat doneness. Check it out at www.isitdoneyet.gov

USDA Recommended Safe Minimum

Internal Temperatures

145° F

Fish

(with a 3 minute rest time)

145° F

Beef, Veal, Lamb, and Pork - Ground 160° F

Egg Dishes 160° F

Turkey,

Chicken &

Duck

Whole,

Pieces &

Ground 165° F

Beef, Veal, Lamb, Steak, Roasts, & Whole Pork

Sauces

Sauces containing sugars and fats can cause flare-ups, and

your food may burn. In general, apply these sauces during the

final 5 minutes of cooking. Keep in mind, use of excessive

sauces or glazes will also require extra cleaning afterwards.

Marinades and Rubs

To enhance the flavor of grilled foods, a liquid marinade or dry

rub can be used prior to cooking. Meat can be either soaked or

injected with liquid marinade up to 24 hours prior to grilling. Dry

rubs can be applied directly to the meat immediately before

grilling.

Wood Chips

For extra smoke flavor when grilling, try adding wood chips.

Place smoke box or pan on top of the cooking grate above the

flame. Turn grill on high until the wood starts to smoke. Reduce

heat to desired temperature for cooking, and place food on

cooking grate as desired. Close lid to retain more smoke.

Hardwood varieties that work particularly well with grilled foods

include Alder, Apple, Cherry, Hickory, Mesquite, and Pecan.

Skewers

Metal skewers should be flat, with long handles. Round skewers

allow food to roll when turned, so it may not cook as evenly. Use

metal skewers when cooking meat kabobs. Wooden skewers

should be soaked in water for an hour before use, and are best

used for quick cooking foods such as vegetables and fruits.

Utensils

Use tongs or a spatula to handle the food instead of a fork, and

don't turn the food too often. Piercing the food with a fork will

release juices that you want in the meat, and may cause flare-

ups.

GRILLING GUIDE – Tips & Tricks

The Char-Broil® grill is equipped with Gear Trax™, which allow

for the easy mounting of our unique line of Gear Trax

accessories. Please visit charbroil.com for a complete list of

Gear Trax accessories. *Available on most models.

VISIT CHARBROIL.COM FOR

ALL YOUR GRILLING NEEDS!

Storing Your Grill

• Clean cooking grates.

• Store grill in dry location.

• When LP cylinder is connected to grill, store outdoors in a well

ventilated space and out of reach of children.

• Cover grill if stored outdoors. Choose from a variety of grill

covers offered by Char-Broil at charbroil.com.

• Store grill indoors ONLY if LP cylinder is turned off,

disconnected, and removed from grill. Never store LP cylinder

indoors.

• When removing grill from storage, follow the 'Cleaning the

Burner Assembly' instructions in the Use and Care section of

the Product Guide.

Critters

Spiders like to make their homes in the venturi tubes of grills.

These must be inspected and cleaned regularly to ensure there

are no blockages. Refer to the Use and Care portion of this

Product Guide for complete information.

Why Clean?

We've all heard the saying 'An ounce of prevention is worth a

pound of cure'. This is great advice when it comes to keeping

your grill clean.

Routine Care

Periodic cleaning of this grill is necessary, as grill fires can occur

when grease and food debris collect in the bottom of the grill.

After each use, remove any remaining food particles from the

cooking grate and inside of the grill using a grill brush. Do this

after the grill has cooled down. This grill is not designed to be

'burned off' by closing the lid and turning the burners on High for

an extended time. The excessive heat generated can cause

leftover grease to catch fire, and can cause permanent damage

to your grill.

General Cleaning

Plastic parts: Wash with warm soapy water and wipe dry. Do not

use abrasive cleaners, degreasers or a concentrated grill cleaner

on plastic parts. Damage to and failure of parts can result.

Porcelain surfaces: Because of glass-like composition, most

residue can be wiped away with baking soda/water solution or

glass cleaner. Use non-abrasive scouring powder for stubborn

stains.

GRILLING GUIDE – Cleaning Your

Grill

Painted surfaces: Wash with mild detergent or non-abrasive

cleaner and warm water. Wipe dry with a soft non-abrasive cloth.

Stainless steel surfaces: Stainless steel can rust under certain

conditions. This can be caused by environmental conditions

such as chlorine or salt water, or improper

cleaning tools such as wire or steel

wool. It can also discolor due to heat,

chemicals, or grease build-up. To

maintain your grill's high quality

appearance, wash with mild detergent

and warm water, or use a stainless

steel grill cleaner. Baked-on grease

deposits may require the use of an

abrasive plastic cleaning pad. Use only

in direction of brushed finish to avoid

damage. Do not use abrasive pad on

areas with graphics.

Cooking surfaces: Ensure no loose bristles remain on cooking

surfaces prior to grilling. It is not recommended to clean cooking

surfaces while grill is hot.

INTERROGA TORIO DE GUÍA – Ser

Comenzado

Cuando la use por primera vez

Lea el Manual de armado de la unidad y verifique parrilla esté

correctamente armada. Antes de usar la parrilla por primera vez,

retire de las superficies de la misma todo el material publicitario

sobre el lugar de venta. Le recomendamos que, antes de usarla

por primera vez, la haga funcionar en la graduación más alta

durante unos 15 o 20 minutos. Esto ayudará a eliminar los

residuos del aceite utilizado durante la fabricación.

Piedras de lava / briquetas

Esta parrilla a gas ha sido diseñada, fabricada y probada para

ser usada con tiemdas de calor para ofrecer un calentamiento

más uniforme, mejorar el proceso de limpieza, y reducir las

llamaradas. El agregar piedras de lava, carbón o briquetas de

cualquier tipo ocasionara una deficiente combustión y aumentará

las probabilidades de que se incendie la grasa, y recomendamos

que no se haga. El uso de briquetas, piedras de lava o carbón

en esta parrilla anulará su garantía. Para un sabor ahumado más

acentuado, recomendamos que se use un ahumador con astillas

de madera.

Temperatura

El medidor de temperatura ubicado en la tapa de la parrilla mide

la temperatura del aire. La temperatura interior de la parrilla no

será nunca tan alta como la de la superficie de cocinar. Este

medidor está calibrado para dar una indicación de cierre de la

temperatura de la rejilla.

Nota: Desde 1995, todos los reguladores (la parte que se acopla

al tanque de gas para regular el flujo de gas) tienen incorporado

un dispositivo de seguridad que limita el flujo de gas en caso de

que se produzca una fuga. Usted puede activar sin darse cuenta

este dispositivo de seguridad, aunque no exista ninguna fuga de

gas. Esto ocurre generalmente cuando usted abre el gas desde

la perilla de control de la parrilla antes de abrir la válvula del

tanque de gas. Si se activa el dispositivo de seguridad del

regulador de gas, la parrilla sólo se calentará a una temperatura

de entre 250° F y 300° F, aún cuando todos los quemadores

estén en la graduación alta.

Regulador

Tuerca de unión

Si su parrilla no se calienta a más de 250° F o 300° F, debe

realizar los siguientes pasos para reinicializar el dispositivo

de seguridad:

1. Abra la tapa de la parrilla.

2. Cierre todas las perillas del tablero de control.

3. Cierre la perilla del tanque.

4. Desconecte el regulador del tanque de gas.

5. Espere 30 segundos.

6. Vuelva a conectar el regulador al tanque.

7. Lentamente, abra por completo la perilla del tanque. No

haga demasiada fuerza sobre la válvula en la posición de

apertura total, para evitar dañarla.

8. Abra la perilla de control que corresponda y encienda la

parrilla según las instrucciones.

En la guía del producto se incluye una ilustración sobre este

proceso. Lea mayor información en la sección referente a la

resolución de problemas

Cómo calentar la parrilla

Como lo hace con el horno de la cocina de su casa, debe

calentar su parrilla antes de usarla, para que funcione

óptimamente. Caliente la parrilla en la graduación de llama alta

durante unos 10 o 15 minutos, o más tiempo si las condiciones

del tiempo lo exigen. Si tiene alguna pregunta sobre cómo

encenderla, consulte en la Guía del producto las instrucciones de

encendido de la parrilla. Para su comodidad, la parrilla trae una

cadena y un orificio para el encendido con fósforos.

Verdaderamente, el asar al aire libre es bastante simple. Podrá

preparar deliciosas salchichas, hamburguesas o filetes de carne

desde la primera vez que lo haga. Con la experiencia, aprenderá

a usar su parrilla para preparar todo el tiempo comidas creativas

y originales. El arte de cocinar se basa en este conocimiento.

Antes de empezar a cocinar en la parrilla, organice su comida

según el método de cocción y el tiempo necesario y prepare el

área para cocinar de manera eficiente.

Cocción directa

La cocción directa consiste en cocinar la carne directamente

sobre la llama, a alta temperatura. Es la forma perfecta de dorar

rápidamente los filetes de carne, las chuletas y trozos de carne y

verduras de menor tamaño que puede servir rápidamente.

Cocción indirecta

Para la cocción indirecta se usan algunos quemadores para

hacer circular el calor por toda la parrilla, sin contacto directo

entre la carne y la llama. La carne se coloca sobre el quemador

que está apagado. Este método se utiliza generalmente para

cocinar cortes grandes de carne y de aves. Debajo de la carne,

se puede colocar un recipiente para la grasa y el jugo de la

carne, para ayudar a minimizar el trabajo de limpieza.

Para cocinar en asador

La mejor manera de cocinar carnes en piezas 'redondas', como

asados grandes, aves enteras y cerdo, es usando el asador. Por

lo general se necesita un motor auxiliar y una barra de asar que

permite girar la carne a velocidad constante. Se cocina mejor

con el asador instalado delante de un quemador especial para

asador, o con una instalación de quemador para cocción

indirecta. Debajo de la carne, se puede colocar un recipiente

para la grasa y el jugo de la carne, para facilitar el trabajo de

limpieza.

Seguridad con los alimentos

La seguridad con los alimentos es una parte muy importante del

disfrute de su parrillada al aire libre. Siga estos cuatro pasos

básicos para proteger a los alimentos contra las bacterias

nocivas:

Limpieza: Lávese las manos, lave los utensilios y las superficies

con agua jabonosa caliente, antes y después de manipular carne

cruda.

Separación: Mantenga las carnes separadas de los alimentos

listos para comer, para evitar la contaminación cruzada. Use

bandejas y utensilios limpios para servir los alimentos

preparados.

Cocción: Cocine bien las carnes y las piezas de ave, para matar

las bacterias. Use un termómetro para verificar que los

alimentos alcancen la temperatura interna adecuada.

Refrigeración: Refrigere con prontitud los alimentos preparados

y las sobras.

Consulte con el Ministerio de Agricultura de EE UU para obtener

información completa y actualizada. Nuestra tabla de

temperaturas se basa en las normas del Ministerio de de

Agricultura de EE UU para establecer el grado de cocción de la

carne. Verifíquelas en www.isitdoneyet.gov

La experiencia en cocinar a la parrilla se adquiere con la

práctica y es aconsejable que se quede junto a la parrilla

mientras cocine. El asar a la parrilla es una actividad que

depende de muchos factores externos. En tiempo frío,

necesitará una mayor cantidad de calor para alcanzar la

temperatura de cocción ideal, y puede tomar más tiempo el

cocinar la carne. La temperatura interna y el grosor de la carne

pueden también afectar el tiempo de cocción. Toma más tiempo

cocinar los trozos de carne fríos o más gruesos.

Temperatura interna de la carne

El exterior de las carnes preparadas a la parrilla a menudo se

dora rápidamente. Por tanto, use un termómetro para carnes

para verificar que la carne haya alcanzado una temperatura de

cocción interna adecuada.

145° F

160° F

165° F

USDA Temperaturas Internas

Mínimas Seguras Recomendadas

Carne de vaca, Ternera, Cordero, Filetes, Asado, y

Lomo de Cerdo (con 3 minutos de reposo)

Pescado

Carne, Ternera, Cordero, y Cerdo - Molido

Platos de Huevo

Turquía, Pollo y Pato Entero, Pedazos y Tierra

INTERROGATORIO DE GUÍA – Puntas y

Bromas

Salsas

Las salsas que contienen azúcar y grasa pueden producir

llamaradas y quemar la comida. En general, aplique estas salsas

durante los últimos 5 minutos de cocción. Tenga en cuenta que

aplicar mucha salsa o glaseado va a exigir después un mayor

trabajo de limpieza.

Adobos y aliños

Para mejorar el sabor de la comida preparada a la parrilla, debe

aplicársele un adobo líquido o un aliño seco antes de cocinarla.

La carne se puede dejar remojar en el adobo o se le puede

inyectar el adobo hasta 24 horas antes de cocinarla a la parrilla.

Los aliños secos se pueden aplicar directamente a la carne

inmediatamente antes de cocinarla a la parilla.

Para lograr un mayor sabor a ahumado al cocinar a la parrilla,

pruebe usar astillas de madera. Coloque el ahumador o

recipiente sobre la parte superior de la parrilla de cocción,

encima de la llama. Encienda la parrilla hasta que la madera

comience a ahumar. Reduzca la llama a la temperatura

necesaria para cocinar, y coloque la comida sobre la parrilla de

cocción, distribuyéndola como desee. Cierre la tapa para

atrapar el humo. Las maderas duras especialmente adecuadas

para cocinar son las de alisos, manzanos, parras, nogal

americano, mezquites, y pacana.

Astillas de madera

Las brochetas de metal deben ser planas, de mango largo. Las

redondas dejan que la comida gire cuando se voltean, por lo

que es posible que no se cocinen uniformemente. Use

brochetas de metal cuando cocine kebabs de carne. Las

brochetas de madera deben empaparse en agua durante una

hora antes de usarlas, y son más prácticas para comidas que se

preparan rápidamente, como verduras y frutas.

Utensilios

En lugar de un tenedor, use tenazas o una espátula para

manipular la comida, y no voltee la comida demasiadas veces.

El perforar la comida con un tenedor hace que la carne pierda

su jugo, y puede producir llamaradas.

Brochetas

¿Por qué limpiarla?

Todos conocemos el antiguo dicho, 'más vale prevenir que

lamentar',que viene muy al caso cuando se trata de limpiar la

parrilla.

Limpieza habitual

Es importante y necesaria la limpieza periódica de la parrilla,

pues se pueden producir incendios si se acumula grasa y restos

de comida en el fondo de la parrilla. Cada vez, después de

usarla, limpie con un cepillo para parrillas los restos de comida

que quedan en la rejilla de cocción y dentro de la parrilla. Haga

esto después de que la parrilla se haya enfriado. Esta parrilla no

ha sido diseñada para "quemar" los residuos cerrando la tapa y

dejando encendidos los quemadores durante un tiempo

prolongado. El excesivo calor que se produce puede provocar el

incendio de la grasa y causar daños permanentes a su parrilla.

INTERROGATORIO DE GUÍA –

Limpieza de Su Parrilla

Limpieza general

Piezas plásticas: Lávelas con agua jabonosa tibia y séquelas

con un paño. No use productos de limpieza abrasivos,

desgrasadores ni productos de limpieza de parrilla concentrados

para las piezas plásticas. Las mismas se pueden dañar y causar

fallas.

Superficies porcelanizadas: Debido a su composición vítrea, la

mayoría de los residuos se puede eliminar con un paño

empapado en una solución de bicarbonato de soda y agua, o

con un producto de limpieza para vidrios. Use un polvo de

limpieza no abrasivo para las manchas difíciles de eliminar.

Superficies pintadas: Lávelas con un detergente delicado o un

producto de limpieza no abrasivo y agua tibia. Séquelas con un

paño suave, no abrasivo.

Superficies de acero inoxidable: En

determinadas condiciones, el acero

inoxidable se puede oxidar. Esto puede

deberse a factores del medio ambiente,

como la presencia de cloro o de sal en el

agua, o útiles de limpieza inapropiados,

como alambre o esponjas de acero.

También se puede decolorar debido al

calor, las substancias químicas o la

acumulación de grasa. Para conservar el

aspecto de alta calidad de su parrilla,

lávela con un detergente suave y con

agua tibia, o con un producto de limpieza

para parrillas de acero inoxidable. Es

posible que para los depósitos de grasa

quemada deba usar una almohadilla de

limpieza abrasiva de plástico. Para evitar

que se dañe, úsela únicamente en la

dirección del pulido del acabado. No use

almohadillas abrasivas en las áreas donde

hayan dibujos.

Superficies para cocinar: Antes de usar la parrilla verifique que

no queden cerdas sueltas sobre éstas. Se recomienda no

limpiar las superficies para cocinar cuando la parrilla esté aún

caliente

Todo lo que necesite para cocinar a la parrilla

Parrilla de Char-Broil® está equipado con Gear Trax™, que

permite el montaje fácil de nuestra exclusiva línea de accesorios

Gear Trax. Visite charbroil.com para ver la lista completa de

accesorios Gear Trax. *Disponible en la mayoría de los modelos

Las arañas suelen construir sus nidos en los tubos Venturi de

las parrillas. Estos tubos deben examinarse y limpiarse

regularmente para evitar que se produzcan obstrucciones. Lea

toda la información sobre este asunto en la sección de esta guía

titulada Uso y mantenimiento.

Bichos

Cómo guardar su parrilla

• Limpie las parrillas de cocción.

• Guárdela en un lugar seco.

• Cuando el tanque de gas esté conectado a la parrilla,

guárdela al aire libre, en un lugar bien ventilado y fuera del

alcance de los niños.

• Guarde la parrilla bajo techo ÚNICAMENTE si ha cerrado la

válvula del tanque de gas y lo ha desconectado y retirado de la

parrilla. Nunca guarde un tanque de gas bajo techo.

• Cubra la parrilla si la guarda al aire libre. El fabricante tiene

a su disposición una variedad de cubiertas para parrillas en

charbroil.com

• Cuando retire la parrilla del lugar donde la tiene guardada,

siga las instrucciones de 'limpieza de la unidad del quemador'

en la sección titulada Uso y mantenimiento de la guía del

producto.

EMERGENCIES: If a gas leak cannot be stopped, or a fire occurs due to gas leakage, call the fire department.

Emergencies

Problem

Gas leaking from

cracked/cut/burned hose.

Gas leaking from LP cylinder.

Gas leaking from LP

cylinder valve.

Gas leaking between LP

cylinder and regulator

connection.

Fire coming through control

panel.

Grease fire or continuous

excessive flames above

cooking surface.

Burner(s) will not light

using ignitor.

(See Electronic Ignition

Troubleshooting also)

Continued on next page.

Possible Cause

• Damaged hose.

• Mechanical failure due to rusting or mishandling.

• Failure of cylinder valve from mishandling or

mechanical failure.

• Fire in burner tube section of burner due to blockage.

• Too much grease buildup in burner area.

GAS ISSUES:

• Trying to light wrong burner.

• Burner not engaged with control valve.

• Obstruction in burner.

• No gas flow.

• Coupling nut and LP cylinder valve not fully

connected.

ELECTRICAL ISSUES:

• Electrode cracked or broken; “sparks at crack.”

• Electrode tip not in proper position.

(Does not apply to SUREFIRE.)

• Wire and/or electrode covered with cooking residue.

• Wires are loose or disconnected.

• Wires are shorting (sparking) between ignitor and

electrode.

• Dead battery.

Prevention/Solution

• Replace LP cylinder.

• Turn off LP cylinder valve. Return LP cylinder to gas supplier.

• Turn off control knobs and LP cylinder valve. Leave lid open to allow flames to die

down. After fire is out and grill is cold, remove burner and inspect for spider nests or

rust. See Natural Hazard and Cleaning the Burner Assembly pages.

• Turn off control knobs and LP cylinder valve. Leave lid open to allow flames to die

down. After cooling, clean food particles and excess grease from inside firebox area,

grease tray, and other surfaces.

• See instructions on control panel and in Use and Care section.

• Make sure valves are positioned inside of burner tubes.

• Ensure burner tubes are not obstructed with spider webs or other matter. See

cleaning section of Use and Care.

• Make sure LP cylinder is not empty. If LP cylinder is not empty, refer to

“Sudden drop in gas flow.”

• Turn the coupling nut approximately one-half to three-quarters additional turn until

solid stop. Tighten by hand only - do not use tools.

• Replace electrode(s).

Main Burners:

• Tip of electrode should be pointing toward gas port opening on burner. The

distance should be 1/8” to 1/4”. Adjust if necessary.

Sideburner:

• Tip of electrode should be pointing toward gas port opening on burner. the

distance should be 1/8” to 3/16”. Adjust if necessary.

• Clean wire and/or electrode with rubbing alcohol and clean swab.

• Reconnect wires or replace electrode/wire assembly.

• Replace ignitor wire/electrode assembly.

• Replace with a new alkaline battery.

Troubleshooting

Burner(s) will not match light.

ELECTRONIC IGNITION:

• No spark, no ignition noise.

• No spark, some ignition noise.

• Sparks, but not at electrode or at full strength.

• See “GAS ISSUES:” .

• Match will not reach.

• Improper method of match-lighting.

• See Section I of Electronic Ignition System.

• See Section II of Electronic Ignition System.

• See Section III of Electronic Ignition System.

• Use long-stem match (fireplace match).

• See “Match-Lighting” section of Use and Care.

•Turn off gas at LP cylinder or at source on natural gas systems. Discontinue use of

product and replace valve/hose/regulator. Once valve/hose/regulator replaced

conduct complete leak check per manual.

• Improper installation, connection not tight, and/or

failure of rubber seal in clyinder valve.

•Turn off LP cylinder valve. Remove regulator from cylinder and visually inspect rubber

seal in cylinder valve for damage. If damage or cannot correct leak replace cylinder.

See LP Cylinder Leak Test and Connecting Regulator to the LP Cylinder.

Troubleshooting (continued)

Problem

Sudden drop in gas flow or

low flame.

Flames blow out.

Flare-up.

Persistent grease fire.

Flashback (fire in

burner tube(s)).

One burner does not light

from other burner(s).

Possible Cause

• Out of gas.

• Excess flow valve tripped.

• Vapor lock at coupling nut/LP cylinder connection.

• High or gusting winds.

• Low on LP gas.

• Excess flow valve tripped.

• Grease buildup.

• Excessive fat in meat.

• Excessive cooking temperature.

• Grease trapped by food buildup around

burner system.

• Burner and/or burner tubes are blocked.

• Grease buildup or food particles in end(s) of

carryover tube(s).

Prevention/Solution

• Check for gas in LP cylinder.

• Turn off knobs, wait 30 seconds and light grill. If flames are still low, turn off knobs

and LP cylinder valve. Disconnect regulator. Reconnect regulator and leak-test. Turn

on LP cylinder valve, wait 30 seconds and then light grill.

• Turn off knobs and LP cylinder valve. Disconnect coupling nut from cylinder.

Reconnect and retry.

• Refill LP cylinder.

• Refer to “Sudden drop in gas flow” above.

• Clean burners and inside of grill/firebox.

• Trim fat from meat before grilling.

• Adjust (lower) temperature accordingly.

• Turn knobs to OFF. Turn gas off at LP cylinder. Leave lid in position and let fire

burn out. After grill cools, remove and clean all parts.

• Turn knobs to OFF. Clean burner and/or burner tubes. See burner cleaning

section of Use and Care.

• Clean carry-over tube(s) with wire brush.

Troubleshooting - Electronic Ignition

Problem (Ignition)

SECTION I

No sparks appear at any

electrodes when Electronic

Ignition Button is pressed;

no noise can be heard from

spark module.

SECTION II

SECTION III

Sparks are present but not at

all electrodes and/or not at

full strength

Possible Cause

• Battery not installed properly.

• Dead battery.

• Button assembly not

installed properly.

• Faulty spark module.

• Output lead connections not

connected.

• Output lead connections not

connected.

• Arcing to grill away from

burner(s).

• Weak battery.

• Electrodes are wet.

• Electrodes cracked or broken

“sparks at crack”.

Check Procedure

• Check battery orientation.

• Has battery been used previously?

• Check to insure threads are properly

engaged. Button should travel up and

down without binding.

• If no sparks are generated with new

battery and good wire connections,

module is faulty.

• Are output connections on and tight?

• If possible, observe grill in dark

location. Operate ignition system and

look for arcing between output wires

and grill frame.

• All sparks present but weak or at

slow rate.

• Has moisture accumulated on electrode

and/or in burner ports?

• Inspect electrodes for cracks.

Prevention/Solution

• Install battery (make sure that “+” and “–” connectors are

oriented correctly, with “+” on cap end.)

• Replace battery with new alkaline battery.

• Unscrew button cap assembly and reinstall, making sure

threads are aligned and engaged fully.

• Replace spark module assembly.

• Remove and reconnect all output connections at module and

electrodes.

• Remove and reconnect all output connections at module and

electrodes.

• If sparks are observed other than from burner(s), wire insulation

may be damaged. Replace wires.

• Replace battery with a new alkaline battery.

• Use paper towel to remove moisture.

• Replace cracked or broken electrodes.

No sparks appear at any

electrodes when Electronic

Ignition Button is pressed;

noise can be heard from spark

module.

•Turn front of grill to face wind or increase flame height by turning gas valve to a

higher postion.

CASOS DE EMERGENCIA: Si no se puede detener una fuga de gas, o si ocurre un incendio debido a una fuga de

gas, llame a los bomberos.

Emergencias

Problema

Fugas de gas de mangueras

agrietadas, cortadas o

quemadas.

Fuga de gas del cilindro.

Fuga de gas de la válvula del

cilindro.

Fuga de gas entre el cilindro

y la conexión del regulador.

Sale fuego por el tablero

de control.

Hay continuamente fuego

producido por la grasa o

demasiadas llamas sobre la

superficie de cocinar.

El quemador o los

quemadores no se

enciende(n) al usar el

encendedor. (Lea además la

sección Resolución de

problemas del encendido

electrónico)

Continúa en la página

siguiente.

Causas probables

• Manguera dañada.

• Falla mecánica debido a la oxidación o al mal uso.

• Falla de la válvula del cilindro debida al mal uso

o a falla mecánica.

• Fuego en la sección del tubo del quemador

debido a un bloqueo.

• Demasiada grasa acumulada en la zona del quemador.

PROBLEMAS DE GAS:

• Está tratando de encender el quemador equivocado.

• El quemador no está conectado a la válvula de control.

• Obstrucción en el quemador.

• No hay flujo de gas.

• La tuerca de unión y la válvula del tanque de gas no

están bien conectadas.

PROBLEMAS DE ELECTRICIDAD:

• Electrodo agrietado o roto; salen “chispas de la grieta”.

• La punta del electrodo no está en la posición correcta.

(No se aplica a SURFIRE)

• El cable o el electrodo está cubierto con restos de

comida.

• Los cables están flojos o desconectados.

• Los cables producen cortocircuitos (chispas) entre

el encendedor y el electrodo.

• Pila gastada.

Medidas de prevención / solución

• Cambie el cilindro de gas.

• Cierre la válvula del cilindro de gas. Devuelva el cilindro al proveedor de gas.

• Cierre las perillas de control y la válvula del cilindro de gas. Deje abierta la tapa para

permitir que las llamas se extingan. Una vez que se haya extinguido el fuego y la

parrilla esté fría, retire el quemador y examínelo para ver si tiene nidos de arañas o

herrumbre. Lea las páginas relativas a Los peligros naturales y la limpieza de la

unidad del quemador.

• Cierre las perillas de control y la válvula del cilindro de gas. Deje abierta la tapa para

permitir que las llamas se extingan. Una vez que se haya enfriado, limpie las partículas

de comida y la acumulación de grasa en la parte interior de la zona de la cámara de

combustión, la bandeja para la grasa y toda otra superficie.

• Lea las instrucciones en el tablero de control y en la sección titulada Uso y

mantenimiento.

• Verifique que las válvulas estén ubicadas dentro de los tubos de los quemadores.

• Verifique que el tubo de los quemadores no esté obstruido con telarañas u otras

materias. Lea la parte referente a la limpieza en la sección Uso y mantenimiento.

• Verifique que el tanque no esté vacío. Si el tanque de gas no está vacío, lea la sección

referente a la Caída repentina del flujo de gas.

• Gire la tuerca de unión entre media vuelta y tres cuartos de vuelta adicionales, hasta

que no la pueda girar más. Apriétela a mano únicamente, no use herramientas.

• Cambie el (los) electrodo(s).

Quemadores principales:

• La punta del electrodo debe estar orientada hacia el orificio de combustión del puerto

del quemador. La distancia debe ser de 1/8” a 1/4” (3,17 mm a 6,35 mm). Ajústela si

es necesario.

Quemador lateral:

• La punta del electrodo debe estar orientada hacia el orificio de combustión del puerto

del quemador. La distancia debe ser de 1/8” a 3/16”. (3,17 mm a 4,76 mm) Ajústela si

es necesario.

• Limpie el cable y el electrodo con alcohol de frotar y un hisopo limpio.

• Vuelva a conectar los cables o cambie la unidad de electrodo/cable.

• Cambie la unidad del cable del encendedor / el electrodo.

• Cámbiela por una pila alcalina nueva.

Resolución de problemas

ENCENDIDO ELECTRÓNICO:

• No hay chispa, no hay sonido de encendido.

• Lea la sección I de Sistema de encendido electrónico.

• Lea la sección II de Sistema de encendido electrónico.

• Lea la sección III de Sistema de encendido electrónico.

• No hay chispa, hay un sonido leve de encendido.

• Hay chispas, pero no en el electrodo o a plena

potencia.

El quemador o los quemadores

no se encienden con fósforos.

• Lea “PROBLEMAS DE GAS:”.

• El fósforo no llega al punto de encendido.

• Método inadecuado de encendido con fósforos.

• Use un fósforo de palito largo (fósforo para encender chimeneas).

• Lea la parte titulada Encendido con fósforos de la sección Uso y mantenimiento.

• Cierre el gas en el cilindro o en la fuente de los sistemas de gas natural.Deje de

utilizar el producto y vuelva a colocar la válvula / la manguera / el regulador. Una

vez que la válvula / la manguera / regulador sustituyó conducta completa revisión

de fugas según el manual.

• Instalación incorrecta, conexión floja o fallo o del

sello de caucho en la válvula del cilindro.

• Cierre la válvula del cilindro de gas LP. Retire el regulador del cilindro e inspeccione

visualmente el sello de caucho de la válvula del cilindro para detectar daños. Si

está dañado o no se puede corregir la fuga, cambie el cilindro. Vea Prueba de

fugas del cilindro de gas LP y Conectar el regulador al cilindro de gas LP.

Resolución de problemas (continuación)

Problema

Caída repentina del flujo de

gas o llama reducida.

Llamas que se apagan.

Fogonazos.

Fuegos persistentes,

producidos por la grasa.

Retorno de las llamas...(fuego

en los tubos del quemador).

Uno de los quemadores no

enciende del (de los) otro(s)

quemador(es).

Causas probables

• Se acabó el gas.

• Se activó la válvula por sobrecarga de gas.

• Vientos fuertes o en ráfagas.

• Bajo flujo de gas propano.

• Se activó la válvula por sobrecarga de gas.

• Acumulación de grasa.

• Carne sumamente grasosa.

• Temperatura de cocción demasiado elevada.

• Grasa atrapada por acumulación de restos de comida

alrededor del sistema del quemador.

• El quemador o los tubos del quemador están

obstruidos.

• Acumulación de grasa o de partículas de comida en

el (los) extremo(s) del (de los) tubo(s) de arrastre.

Medidas de prevención / solución

• Verifique que el tanque de gas esté cargado.

• Cierre las perillas, espere 30 segundos y encienda la parrilla. Si las llamas

siguen siendo bajas, cierre la perilla y la válvula del tanque de gas. Desconecte

el regulador. Vuelva a conectar el regulador y haga una prueba para detectar

fugas. Abra la válvula del tanque de gas, espere 30 segundos y, luego, encienda

la parrilla.

• Recargue el tanque de gas.

• Lea lo referente a la Caída repentina del flujo de gas en la sección anterior.

• Limpie los quemadores y el interior de la parilla / cámara de combustión.

• Desgrase la carne antes de cocinarla a la parrilla.

• Ajuste (baje) la temperatura según corresponda.

• Cierre las perillas. Cierre el paso de gas desde el tanque. Deje la tapa en su sitio y

deje que se apague el fuego. Después de que se enfríe la parrilla, retire y limpie

todas las piezas.

• Cierre las perillas. Limpie el quemador o los tubos del quemador. Lea la sección de

limpieza del quemador de Uso y mantenimiento.

• Limpie el (los) tubo(s) de arrastre con un cepillo de alambre.

Resolución de problemas - Encendido electrónico

Problema (encendido)

SECCIÓN I

SECCIÓN II

SECCIÓN III

Hay chispas pero no en todos

los electrodos y/o no a plena

potencia

Causas probables

• La pila no está instalada

adecuadamente.

• Pila gastada.

• Módulo de chispas defectuoso.

• Las conexiones del cable de

salida no están bien hechas.

• Las conexiones del cable de

salida no están bien hechas.

• El arco de la parrilla se forma

lejos del (de los) quemador(es).

• Pila débil.

Procedimiento de revisión

• Revise la orientación de la pila.

• ¿Es una pila usada?

• Si no se generan chispas con la pila

nueva y las conexiones del cable están

bien hechas, el módulo está

defectuoso.

• ¿Están conectadas y bien hechas

las conexiones de salida?

• Si es posible, observe la parrilla en un

lugar oscuro. Haga funcionar el

sistema de encendido y trate de

detectar la formación del arco entre los

cables de salida y el marco de la

parrilla.

• Se forman todas las chispas, pero son

débiles o lentas.

Medidas de prevención / solución

• Instale la pila (verifique que los conectores “+” y “” estén orientados

correctamente, con el extremo “+” de la tapa.)

• Cámbiela por una pila alcalina nueva.

• Cambie la unidad del módulo de chispas.

• Retire y vuelva a hacer todas las conexiones de salida en el

módulo y en los electrodos.

• Retire y vuelva a hacer todas las conexiones de salida

en el módulo y en los electrodos.

• Si se observan chispas que no sean del (de los)

quemador(es), es posible que esté dañado el aislamiento de

los cables. Cambie los cables.

• Cambie la pila por una pila alcalina nueva.

No aparecen en cualquier

chispas cuando los electrodos

de encendido electrónico

Buttonis presionado; se puede

escuchar el ruido de chispas

módulo.

No aparecen en cualquier

chispas cuando los electrodos

de encendido electrónico

Buttonis presionado, no se

puede escuchar el ruido de

chispas módulo.

• ¿Están conectadas y bien hechas

las conexiones de salida?

• Los electrodos están húmedos.

• ¿Se ha acumulado humedad en el

electrodo y/o en los orificios de

combustión?

• Use una toalla de papel para secar la humedad.

• Los electrodos están agrietados

o rotos, con "chispas en las

grietas".

• Examine los electrodos para detectar

grietas.

• Cambie los electrodos agrietados o rotos.

• Montaje Button no istalled

correctamente

• Verifique que la tapa de la pila

esté bien conectada.

• Quite la unidad de la tapa de la pila y vuelva a instalarla;

verifique que esté bien conectada.

• Oriente el frente de la parrilla hacia el viento o aumente la altura de la llama

girando la válvula del gas a una posición más alta.

PARTS DIAGRAM/ VISTA ESQUEMÁTICA DE PIEZAS

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#57

#58

#46

NOTE: Some grill parts shown in the assembly steps may differ slightly in appearance from

those on your particular grill model. However, the method of assembly remains the same.

PARTS LIST

Key Qty Description

1 1 FIREBOX

2 5 MAIN BURNER-TUBE BURNER

3 1 MAIN BURNER-BAR BURNER

4 1 ELECTRODE, F/ TUBE BURNER

5 1 ELECTRODE, F/ BAR BURNER

6 4 CARRY OVER TUBE

7 1 CONTROL PANEL, MAIN

8 1 ELECTRONIC IGNITION MODULE

9 1 BUTTON, F/ IGNITION MODULE

10 1 SHIELD, F/ ELECTRONIC IGNITION MODULE

11 1 HOSE VALVE REGULATOR ASSEMBLY

12 7 BEZEL F/ CONTROL KNOB

13 7 CONTROL KNOB

14 1 TOP LID

15 1 LOGO PLATE F/ LID

16 1 TEMPERATURE GAUGE

17 1 BEZEL, F/ TEMPERATURE GAUGE

18 2 RUBBER BUMPER, W/ HOLE, F/ TOP LID

19 2 LID BUMPER, ROUND

20 1 TOP LID HARDWARE

21 1 HANDLE, F/ LID

22 5 HEAT TENT

23 4 COOKING GRATE

24 1 WARMING RACK

25 1 LEFT SIDE SHELF F/ SB

26 1 DRIP PAN, F/ SB

27 1 SIDEBURNER GRATE

28 1 ELECTRODE, F/ SB

29 1 ELECTRODE WIRE, F/ SIDEBURNER

30 1 SIDEBURNER LID

31 1 SIDEBURNER

32 1 SIDEBURNER VALVE CLIP

33 1 CONTROL PANEL, F/ SB

34 1 RIGHT SIDE SHELF

35 1 FASCIA, F/ RIGHT SHELF

36 1 TOWEL BAR

37 5 TOOL HOOK

38 1 RIGHT SIDE CART PANEL

39 1 LEFT SIDE CART PANEL

Key Qty Description

40 1 BOTTOM SHELF

41 1 FRONT DOOR BRACE

42 1 LEFT DOOR

43 1 RIGHT DOOR

44 2 HANDLE, F/ DOOR

45 1 LOWER BACK PANEL

46 2 TANK EXCLUSION WIRE

47 1 GREASE TRAY

48 1 GREASE PAN

49 4 CASTER SOCKET

50 2 CASTER, LOCKING

51 2 CASTER, FIXED

52 2 MATCH HOLDER

53 1 TANK RETAINER SCREW

54 2 MAGNET ASSEMBLY

55 1 SHIELD, F/ TANK

56 2 DOOR PIN, FIXED

57 1 WEIGHT BLOCK

58 2 DOOR PIN, SPRING

NOT Pictured

… 1 CASTER PIN

… 1 ASSEMBLY MANUAL, ENGLISH, SPANISH

… 1 HARDWARE PACK

LISTA DE PARTES

NOTA: Algunas de las piezas de la parrilla, ilustradas en los pasos de armado, pueden ser ligeramen te

diferentes a las de su modelo de parrilla. Sin embargo, el método de armado es el mismo.

Clave Cant. Descripción

1 1

CÁMARA DE COMBUSTIÓN

2 5 QUEMADOR PRINCIPAL, QUEMADORES DE

TUBO

3 1 QUEMADOR PRINCIPAL, QUEMADORES DE

BARRA

4 1 ELECTRODO, QUEMADORES DE TUBO

5 1 ELECTRODO, QUEMADORES DE BARRA

6 4 TUBO DE ARRASTRE DEL QUEMADOR

7 1 TABLERO DE CONTROL PRINCIPAL

8 1 MÓDULO DE ENCENDIDO ELECTRÓNICO

9 1 BOTÓN DEL MÓDULO DE ENCENDIDO ELECTRÓ

NICO

10 1 PROTECTOR CONTRA EL CALOR, MÓDULO DE

ENCENDIDO ELECTRÓNICO

11 1 UNIDAD DE MANGUERA/VÁLVULA/REGULADOR

12 7 MARCO, PERILLA DE CONTROL

13 7 PERILLA DE CONTROL

14 1 TAPA SUPERIOR

15 1 PLACA DEL LOGOTIPO

16 1 MEDIDOR DE TEMPERATURA

17 1 MARCO PARA EL MEDIDOR DE TEMPERATURA

18 2 TOPE DE CAUCHO PARA LA TAPA, C. ORIFICIO

19 2 TOPE REDONDO DE CAUCHO PARA LA TAPA

20 1 HERRAJES, TAPA SUPERIOR

21 1 ASA DE TAPA SUPERIOR

22 5 CUBIERTA CONTRA EL CALOR

23 4 REJILLA DE COCCIÓN

24 1 REJILLA PARA CALENTAR ALIMENTOS

25 1 REPISA DEL LADO IZQUIERDO, PARA EL

QUEMADOR LATERAL

26 1 RECIPIENTE PARA JUGOS, QUEMADOR

LATERAL

27 1 REJILLA, QUEMADOR LATERAL

28 1 ELECTRODO, QUEMADOR LATERAL

29 1 CABLE DEL ELECTRODO, QUEMADOR LATERAL

30 1 TAPA, QUEMADOR LATERAL

31 1 QUEMADOR LATERAL

32 1 PRESILLA PARA EL QUEMADOR LATERAL

33 1 TABLERO DE CONTROL, QUEMADOR LATERAL

34 1 REPISA DEL LADO DERECHO

Clave Cant. Descripción

35 1

MÁSCARA, REPISA DEL LADO DERECHO

36 1 BARRA PARA TOALLAS

37 5 SOSTENEDOR DE INSTRUMENTO

38 1 PANEL DEL LADO DERECHO DEL CARRITO

39 1 PANEL DEL LADO IZQUIERDO DEL CARRITO

40 1 REPISA INFERIOR

41 1 ESTRIBO DELANTERO

42 1 PUERTA DEL LADO IZQUIERDO

43 1 PUERTA DEL LADO DERECHO

44 2 ASA DE PUERTA

45 1

PANEL INFERIOR TRASERO

46 2 ALAMBRES DE SEPARACIÓN DEL TANQUE DE

GAS

47 1 BANDEJA PARA LA GRASA

48 1 RECIPIENTE PARA LA GRASA

49 4 ENCHUFES PARA LA RUEDITA

50 2 RUEDITA CON SEGURO

51 2 RUEDITA FIJA

52 2 PORTAFÓSFOROS

53 1 TORNILLO PARA EL TANQUE

54 2 UNIDAD DE LA IMÁN

55 1 PROTECTOR CONTRA EL CALOR, TANQUE

56 2 CLAVIJA PARA LA PUERTA, FIJA

57 1 BLOQUE DE PESO

58 2 CLAVIJA PARA LA PUERTA, SEGURO

NO se ilustra

… 1

CLAVIJA PARA LA RUEDA

… 1

MANUAL DEL PRODUCTO, INGLÉS,

CASTELLANO

… 1 PAQUETE DE HERRAJES

1/4-20x2-3/8" Screw

Tornillo para metales de 1/4-20 x 2-3/8"

#10-24x1/2" Screw

Tornillo para metales No.10-24 de 1/2"

#8-32x3/8" Stainless Steel screw

Tornillo autorroscante No. 8-32 de 3/8"

1/4-20 Flange Nut

Tuerca con brida de 1/4-20

Venturi Clip

Presilla para el quemador

5mm Flat Washer

Arandela plana de 5 mm

5mm Lock Washer

Arandela de presión de 5 mm

HARDWARE LIST/ LISTA DE HERRAJES

Key/ Clave

Description/ Descripción

Picture/ Ilustra

Qty/ Cant

1/4-20x1/2" Screw

Tornillo de 1/4 -20 x 1/2"

#8x3/8" Sheet Metal Screw

Tornillo para metale No. 8 de 3/8''

Caster pin

Clavija para la rueda

7mm Fiber Washer

Arandela de ﬁbra de 7 mm

Wing Nut

Tuerca de mariposa

1/4-20x2" Screw

Tornillo de 1/4 -20 x 2"

7mm Flat Washer

Arandela plana de 7 mm

7mm Lock Washer

Arandela de presión de 7 mm

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Charbroil 463239915 El manual del propietario

Marca: Charbroil

Modelo: 463239915

Categoría: Barbacoas

Tipo: El manual del propietario

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