Transcripción de documentos
DEUTSCH
Installation
Seite 4
Bedienungsanleitung
Seite
6
ENGLISH
Installation
Page 4
Instructions for use
Page
14
FRANÇAIS
Installation
Page 4
Mode d’emploi
Page
21
29
NEDERLANDS
Installatie
Pagina 4
Gebruiksaanwijzing
Pagina
ESPAÑOL
Instalación
Página 4
Instrucciones de uso
Página
37
ITALIANO
Installazione
Pagina 4
Istruzioni per l’uso
Pagina
45
SVENSKA
Installation
Sidan 4
Bruksanvisning
Sidan
53
DANSK
Installation
Side 4
Brugervejledning
Side
61
РУССКИЙ
Установка
Страница 4
Инструкции по пользованию прибором
Страница
69
3
CATALÀ
Instal·lació
Pàgina
4
Instruccions d'ús
Pàgina
INSTRUCCIONS IMPORTANTS DE SEGURETAT
LA VOSTRA SEGURETAT I LA DELS ALTRES ÉS MOLT IMPORTANT
Aquest manual i l'aparell mateix proporcionen missatges importants de seguretat que s'han de llegir i respectar
sempre.
Aquest és el símbol de perill, relatiu a la seguretat, que avisa els usuaris de riscs potencials per a ells
mateixos i per als altres.
Tots els missatges de seguretat porten al davant el símbol de perill i les paraules següents:
PERILL
Indica una situació perillosa que, si no s'evita, provocarà lesions greus.
ADVERTÈNCIA
Indica una situació perillosa que, si no s'evita, pot provocar lesions
greus.
Tots els missatges rellevants per a la seguretat especifiquen el risc potencial al qual fan referència i indiquen com reduir
el risc de lesions, danys i descàrregues elèctriques a causa d'un ús incorrecte de l'aparell. Assegureu-vos de complir
aquestes normes:
- Fer servir guants de protecció per dur a terme el desembalatge i les operacions d'instal·lació.
- Abans de realitzar cap feina d'instal·lació, cal desconnectar l'aparell del subministrament elèctric.
- La instal·lació i el manteniment els ha de dur a terme un tècnic especialitzat seguint les instruccions del fabricant i la
normativa local de seguretat vigent. No repareu ni substituïu cap part de l'aparell a menys que s'indiqui
expressament al manual de l'usuari.
- L'aparell ha d'estar connectat a terra.
- El cable d'alimentació ha de ser prou llarg per connectar l'aparell, muntat al moble, a la presa de corrent.
- Per tal que la instal·lació compleixi les normatives de seguretat vigents, cal fer servir un interruptor omnipolar amb
una separació mínima entre contactes de 3 mm.
- No feu servir cables d'extensió ni endolls múltiples.
- No tibeu el cable d'alimentació de l'aparell.
- Les parts elèctriques no poden quedar accessibles a l'usuari després de la instal·lació.
- L'aparell s'ha dissenyat exclusivament per a la cocció domèstica d'aliments. No es permet cap altre ús (com ara
escalfar habitacions). El fabricant renuncia a tota responsabilitat per l'ús inapropiat o l'ajustament incorrecte dels
comandaments.
- El dispositiu i les seves parts accessibles s'escalfen durant l'ús. S'ha de parar atenció per no tocar els elements
escalfadors. Els infants (de 3 a 8 anys) i nens molt petits (de 0 a 3 anys) han de mantenir-se'n allunyats tret que se
supervisin contínuament.
- Els nens més grans de 8 anys i les persones amb capacitats físiques, sensorials o mentals reduïdes o manca
d'experiència i coneixements poden fer servir aquest aparell si estan supervisats o han rebut instruccions sobre l'ús
segur de l'aparell i si comprenen els perills als quals s'exposen. Els nens no poden jugar amb el dispositiu. Els nens no
poden realitzar la neteja ni el manteniment d'usuari sense supervisió.
- No toqueu els elements escalfadors de l'aparell ni durant ni després de l'ús. No deixeu que l'aparell toqui la roba o
altres materials inflamables fins que tots els components s'hagin refredat completament.
- No col·loqueu materials inflamables a sobre o a prop de l'aparell.
- Els olis i greixos sobreescalfats s'encenen fàcilment. Pareu atenció quan cuineu aliments rics en greixos i oli.
- S'ha d'instal·lar un panell separador (no es proporciona) al compartiment de sota de l'aparell.
- Si la superfície té esquerdes, apagueu l'aparell per evitar la possibilitat de descàrregues elèctriques (només en el cas
d'aparells amb superfícies de vidre).
CA6
- L'aparell no s'ha dissenyat per fer-lo servir mitjançant un temporitzador extern o un sistema de control remot
independent.
- La cocció sense supervisió en una placa amb greix o oli pot ser perillosa i pot provocar un incendi. NO intenteu apagar
MAI un incendi amb aigua; apagueu l'aparell i després cobriu la flama amb una tapa o una manta ignífuga.
Perill d'incendi: no deseu objectes sobre les superfícies de cocció.
- No feu servir netejadores de vapor.
- No col·loqueu objectes metàl·lics, com ara ganivets, forquilles, culleres i tapes, sobre la superfície de la placa, ja que
es poden escalfar.
- Després de l'ús, apagueu la placa amb el comandament i no us refieu del detector de cassoles (només en el cas
d'aparells que funcionen per inducció).
CONSERVACIÓ DEL MEDI AMBIENT
Rebuig del material d'embalatge
El material d’embalatge és 100% reciclable i ve marcat amb el símbol de reciclatge (
s'han d'eliminar d'acord amb les normatives locals.
). Les diferents parts de l'embalatge no s'han de dispersar al medi ambient,
Eliminació
Aquest aparell compleix la Directiva Europea 2002/96/CE sobre Residus d'Aparells Elèctrics i Electrònics (WEEE).
En garantir que aquest aparell s'elimina correctament, l'usuari pot ajudar a evitar les possibles conseqüències negatives per al medi ambient i la salut de les persones.
El símbol
de l'aparell o la documentació que l'acompanya indica que no s'hauria de tractar com la brossa domèstica sinó que s'hauria de portar a un centre de
recollida apropiat per al reciclatge d'aparells elèctrics i electrònics (WEEE).
Estalvi d'energia
Per aconseguir uns resultats òptims, es recomana:
• Fer servir olles i cassoles amb una amplada de la base igual a la de la zona de cocció.
• Feu servir només olles i cassoles amb un fons pla.
• Quan sigui possible, fer servir tapes per a les olles durant la cocció.
• Fer servir una olla de pressió per estalviar encara més energia i temps.
• Col·locar l'olla al mig de la zona de cocció marcada a la placa de cocció.
DECLARACIÓ DE CONFORMITAT
-
Aquest aparell s'ha dissenyat, fabricat i comercialitzat d'acord amb els requisits de seguretat de la Directiva de "baixa tensió" 2006/95/CE
(que substitueix la 73/23/CEE i les subsegüents esmenes) i els requisits de protecció de la Directiva d' "EMC" 2004/108/CE.
ABANS DE L'ÚS
IMPORTANT: Les zones de cocció no s'encendran si les olles no són de la mida correcta. Feu servir només olles que tinguin el símbol de "SISTEMA
D'INDUCCIÓ"
(il·lustració al costat). Col·loqueu l'olla a la zona de cocció requerida abans d'encendre la placa de cocció.
OLLES I CASSOLES PREEXISTENTS
SÍ
NO
Feu servir un imant per comprovar si l'olla és apropiada per a la placa d'inducció: les olles i les cassoles no són adequades si no les atreu un imant.
- Assegureu-vos que el fons de les olles sigui suau, ja que la placa d'inducció es podria ratllar. Comproveu els plats.
- No col·loqueu mai olles o cassoles calentes a la superfície del tauler de control de la placa d'inducció. Podríeu provocar-hi danys.
CA7
AMPLADES RECOMANADES DE LA PART INFERIOR DE LES OLLES
Ø
Ø
XL
28 cm
L
21 cm
17 cm mín.
28 cm màx.
Ø
Ø
15 cm mín.
21 cm màx.
M
S
Màx.
Multizone
Ø
Ø
18 cm
12 cm mín.
Ø
Ø
14,5 cm
18 cm màx.
10 cm mín.
14,5 cm màx.
Mín.
Ø
12 cm
23 cm
39 cm
INSTAL·LACIÓ
Després de desembalar el producte, comproveu si ha sofert danys durant el transport. En cas de problemes, poseu-vos en contacte amb el distribuïdor o el servei
postvenda.
Per conèixer les dimensions d'encastament i les instruccions d'instal·lació, vegeu les imatges de la pàgina 2.
ADVERTÈNCIA
-
-
•
•
•
•
•
Instal·leu un panell separador a
sota de la placa.
La part inferior del producte ha
de quedar inaccessible després de
la instal·lació.
No instal·leu un panell separador
si instal·leu un forn a sota de la
placa.
mín. 5 mm
PREPARACIÓ DEL MOBLE PER A LA INSTAL·LACIÓ
mín. 20 mm
mín. 5 mm
La distància entre la cara inferior de l'aparell i el panell separador ha de respectar les dimensions que s'indiquen a la il·lustració.
Per tal de garantir el funcionament correcte del producte, no obstruïu l'espai mínim necessari entre la placa i la part superior de la unitat (mín. 5 mm).
Si s'instal·la un forn a sota de la placa, assegureu-vos que el forn tingui un sistema de refrigeració.
No instal·leu la placa a sobre d'un rentavaixelles o una rentadora per tal que els circuits electrònics no estiguin en contacte amb vapor o humitat, que els podria danyar.
Per treure la placa de cocció, feu servir un tornavís (no es proporciona) per fer palanca i treure els ganxos perimetrals del costat inferior de l'aparell.
CA8
CONNEXIÓ ELÈCTRICA
Desendolleu l'aparell de l'alimentació.
La instal·lació l'ha de dur a terme personal qualificat que conegui la normativa d'instal·lació i
seguretat vigent.
El fabricant declina qualsevol responsabilitat pels danys a les persones, als animals i a la propietat que es puguin derivar de l'incompliment de les
instruccions que es proporcionen en aquest capítol.
El cable d'alimentació ha de ser prou llarg per permetre que la placa es pugui retirar del taulell.
Assegureu-vos que la tensió que s'especifica a la placa de característiques de la part inferior de l'aparell sigui la mateixa que la del subministrament
elèctric.
ADVERTÈNCIA
-
-
Connexió al bloc de terminals
Per a la connexió elèctrica, feu servir un cable H05RR-F com s'especifica a la taula següent.
230-240 V ~ +
3 X 4 mm2 (només Austràlia)
220-240 V 3 ~ +
4 x 1,5 mm2
380-415 V 3N ~ +
5 x 1,5 mm2
380-415 V 2N ~ +
4 x 1,5 mm2
B
230 V
230 V
230 V
380-415 V 2N ~
C
230 V
230 V
A
380-415 V 3N ~
220-240 V ~
220-240 V 3 ~ (només
Bèlgica)
230-240 V ~ (només Austràlia)
220-240 V ~ (només Regne Unit)
230 V
3 x 4 mm2
380-415 V 2N ~ (només
Holanda)
230 V
230 V
220-240 V ~ +
230 V
Quantitat x mida
230 V
230 V
Cables
Important:
- D'acord amb el diagrama de cablatge (vegeu la il·lustració) conserveu o retireu els ponts de metall entre els caragols del bloc de terminals L1-L2 i N1-N2.
- Si es proporciona el cable, vegeu les instruccions de connexió que l'acompanyen.
- Assegureu-vos que els sis caragols del bloc de terminals estiguin caragolats després de connectar els cables.
Exemple de pont present (esquerra) o absent (dreta). Vegeu el diagrama de cablatge per a més informació (els ponts poden estar entre L1-L2 i entre N1-N2).
Connecteu el cable de connexió a terra groc/verd al terminal amb el símbol
.
Aquest cable ha de ser més llarg que els altres cables.
1. Retireu la coberta del bloc de terminals (A) afluixant el caragol i introduint la coberta a la frontissa del bloc de terminals (B).
2. Inseriu el cable d'alimentació a l'abraçadora per a cables i connecteu els cables al bloc de terminals com s'indica al diagrama de connexions que es troba a prop
seu.
3. Fixeu el cable d'alimentació amb l'abraçadora per a cables.
4. Tanqueu la coberta (C) i caragoleu-la al bloc de terminals amb el caragol que heu retirat prèviament.
Cada vegada que es connecta l'alimentació, la placa de cocció realitza una comprovació automàtica durant uns segons.
Si la placa de cocció ja té un cable d'alimentació, seguiu les instruccions que es proporcionen amb el cable. Connecteu l'aparell a l'alimentació mitjançant un interruptor
multipolar amb una separació mínima entre contactes de 3 mm.
CA9
INSTRUCCIONS D'ÚS
Descripció del tauler de control
Tauler de control
Encendre/
Apagar
Multizone
Multizone
Accés ràpid
Bloqueig del tauler de control
Control lliscant
Comandaments de la zona de cocció i visualització corresponent
Encendre/Apagar la placa
Per encendre la placa, premeu el botó durant 2 segons aproximadament fins que s'encengui la zona de cocció. Per apagar, premeu el mateix botó fins que els
indicadors s'apaguin. Totes les zones de cocció es desactiven.
Si s'ha fet servir la placa, l'indicador de calor residual "H" continua encès fins que totes les zones de cocció es refreden.
Si no es selecciona cap funció durant 10 segons després d'encendre la placa, s'apaga automàticament.
Encendre i ajustar zones de cocció
Ús del control lliscant
Indicador de potència
Augmentar el nivell de potència
Indicació de zona de cocció seleccionada
Posició de la zona de cocció
Reduir el nivell de potència
Després d'encendre la placa de cocció, activeu la zona de cocció que vulgueu pressionant el botó circular corresponent i col·loqueu l'olla a la zona. Amb el control lliscant
podeu seleccionar el nivell de potència necessari, des d'un mínim de 0 a un màxim de 9, o la funció "P" si està disponible.
Per augmentar el nivell de potència, feu lliscar el dit al control lliscant d'esquerra a dreta diverses vegades; per reduir-lo, feu-lo lliscar en la direcció oposada. Com a
alternativa, es poden fer servir els botons d'accés ràpid "+" i "-".
Desactivació de les zones de cocció
Per apagar la zona de cocció, premeu el botó corresponent durant més de 3 segons.
La zona de cocció s'apaga i, si encara està calenta, es mostra la lletra "H" a la zona d'indicadors.
CA10
Bloqueig del tauler de control
Aquesta funció bloqueja els comandaments per evitar l'activació accidental de la placa. Per activar el bloqueig del tauler de control, enceneu la placa i premeu el botó del
Temporitzador durant tres segons; un senyal acústic i un indicador lluminós al costat del símbol de cadenat indiquen l'activació. El tauler de control es bloqueja, tret de la funció
d'apagat. Per desactivar el bloqueig dels comandaments, repetiu el procediment d'activació. El punt lluminós s'apaga i la placa es torna a activar.
La presència d'aigua, líquid vessat de les olles o qualsevol objecte que es trobi al botó a sota del símbol pot activar o desactivar accidentalment el bloqueig del tauler
de control.
Temporitzador
El temporitzador es pot fer servir per configurar el temps de cocció durant un màxim de 99 minuts (1 hora i 39 minuts) per a totes les zones de cocció.
Seleccioneu la zona de cocció que es farà servir amb el temporitzador, premeu el temporitzador i un senyal acústic indica la funció (vegeu la il·lustració).
La pantalla mostra "00" i la indicació del LED s'encén. El valor del temporitzador es pot reduir i augmentar mantenint premut el botó "+" i "-". Quan
hagi transcorregut el temps configurat, s'emetrà un senyal acústic i la zona de cocció s'apagarà automàticament. Per desactivar el temporitzador heu
de mantenir premut el botó del Temporitzador durant 3 segons com a mínim.
Per establir el temporitzador per a una altra zona, repetiu els passos anteriors. La pantalla del temporitzador sempre mostra el temporitzador per a la
zona seleccionada o el temporitzador més breu.
Per modificar o desactivar el temporitzador, premeu el botó de selecció de la zona de cocció per al temporitzador concret.
Advertències del tauler de control.
Indicador de calor residual.
La placa de cocció té un indicador de calor residual per a cada zona de cocció. Aquests indicadors avisen l'usuari quan les zones de cocció encara estan calentes.
Si la pantalla mostra , la zona de cocció encara està calenta. Si l'indicador de calor residual d'una zona de cocció específica està encès, es pot fer servir aquesta
zona, per exemple, per mantenir un plat calent o per fondre mantega.
Quan la zona de cocció es refreda, l'indicador s'apaga.
Indicador d'olla incorrecta o de no detecció d'una olla.
Si feu servir una olla que no és adequada, no està col·locada de forma correcta o no té les mides correctes per a la placa d'inducció, es mostra el missatge
de no detecció de l'olla a l'indicador (vegeu la il·lustració al costat). Si no es detecta cap olla en 60 segons, la placa s'apaga.
Funció d'ebullició ràpida (Booster)
Aquesta funció, només present en algunes zones de cocció, permet fer servir la potència màxima de la placa de cocció (per exemple, perquè l'aigua bulli molt
ràpidament). Per activar aquesta funció, premeu el botó "+" fins que es mostri "P" a l'indicador. Després de 10 minuts d'ús de la funció "booster", l'aparell ajusta
automàticament la zona al nivell 9.
Multizone
Quan estigui present, aquesta funció permet que la zona de cocció es faci servir per separar dues zones o com a una única zona d'una mida molt gran.
És perfecta per a olles ovalades, rectangulars i allargades (amb unes mides màximes de la base de 38x23 cm) o més d'una olla a la vegada. Per activar la funció
Multizone, enceneu la placa, premeu simultàniament els 2 botons de selecció de les zones tal i com es mostra a la imatge següent: els dos indicadors de la zona de cocció
mostren el nivell "5"; s'encenen dos punts al costat del número de nivell, que indica que Flexicook està activat.
Per canviar el nivell de potència (d'1 a màx. 9 o P) premeu els botons -/+ o feu lliscar el dit horitzontalment al control lliscant. Per desactivar la funció de cocció
Multizone, premeu simultàniament els 2 botons de selecció de les zones. Per apagar les zones instantàniament, manteniu premut el botó de selecció de zona durant 3
segons.
i El missatge que indica que no hi ha cap olla
apareixerà a la pantalla de la zona que no pugui detectar cap olla (perquè no hi ha cap olla, perquè està mal
col·locada o perquè no és adequada per a la placa d'inducció). Aquest missatge resta actiu durant 60 segons. En aquest moment podeu afegir o fer lliscar olles dins l'àrea
Multizone com vulgueu.
Després de 60 segons, si no es col·loca cap olla a la zona, el sistema atura la "cerca" d'olles a la zona i el símbol
està inhabilitada.
CA11
queda visible a la pantalla per recordar que la zona
Per reactivar la funció Multizone, premeu un dels 2 botons
La funció Multizone també pot detectar quan es mou una olla d'una zona a l'altra de l'àrea Multizone mantenint el mateix nivell de potència de la zona en la qual s'ha
col·locat l'olla primerament (vegeu l'exemple a la il·lustració següent: si l'olla es mou de l'escalfador frontal a l'escalfador posterior, el nivell de potència es mostrarà a
la pantalla corresponent a la zona a la qual es col·loca l'olla).
L'àrea Multizone també es pot fer servir com a dues zones de cocció independents, fent servir el botó corresponent d'una sola zona. Col·loqueu l'olla al centre de la zona
única i ajusteu el nivell de potència amb la pantalla tàctil lliscant.
i Important: assegureu-vos de col·locar les olles centrades a la zona de cocció de forma que es cobreixi el logotip
que es col·loca al centre d'una sola de cocció.
En cas d'una olla gran, cassoles ovalades, rectangulars i allargades, assegureu-vos de col·locar les olles centrades a la zona de cocció, cobrint els dos logotips
Exemple d'una col·locació correcta de l'olla i una col·locació incorrecta de l'olla:
.
NETEJA
ADVERTÈNCIA
-
No feu servir netejadores de vapor.
Abans de la neteja, assegureu-vos que les zones de cocció estiguin apagades i que l'indicador de calor
residual ("H") no es mostri.
IMPORTANT: No feu servir esponges abrasives o fregalls. El seu ús podria danyar el vidre.
• Després de cada ús, netegeu la placa (quan estigui freda) per eliminar dipòsits i taques de residus de menjar.
• El sucre o aliments amb alt contingut de sucre poden danyar la placa i s'han d'eliminar immediatament.
• La sal, el sucre i la sorra poden ratllar la superfície del vidre.
• Feu servir un drap suau, paper absorbent de cuina o un netejador específic per a plaques d'inducció (seguiu les instruccions del fabricant).
GUIA DE RESOLUCIÓ DE PROBLEMES
•
•
•
•
•
Llegiu i seguiu les instruccions que es proporcionen a la secció "Instruccions d'ús".
Comproveu que no s'hagi desconnectat el subministrament elèctric.
Assequeu la placa d'inducció completament després de netejar-la.
Si es mostra un codi alfanumèric a la pantalla quan s'encén la placa, consulteu les instruccions a la taula següent.
Si no es pot apagar la placa d'inducció després de fer-la servir, desconnecteu-la de la font d'alimentació.
CODI D'ERROR
DESCRIPCIÓ
CAUSES POSSIBLES
ELIMINACIÓ D'ERRORS
C81, C82
El tauler de control s'apaga per
temperatures excessivament altes
La temperatura interna dels
components electrònics és massa alta
Espereu fins que la placa es refredi
abans de tornar-la a fer servir.
F42 o F43
El sensor detecta una discrepància entre
La tensió de connexió és incorrecta la tensió de l'aparell i la de l'alimentació
elèctrica
Desconnecteu la placa d'inducció
de l'alimentació elèctrica i
comproveu la connexió elèctrica
F12, F21, F25, F36, F37, F40, F47,
F56, F58, F60
Truqueu al servei postvenda i especifiqueu el codi d'error
CA12
SOROLLS DE LA PLACA D'INDUCCIÓ
Les plaques d'inducció poden fer sons de xiulets o craqueig durant el funcionament normal, aquests sons provenen de les olles i les cassoles com a resultat de les
característiques de les seves bases (per exemple, bases fetes de diverses capes de materials o bases no uniformes). Aquests sorolls poden variar en funció de les olles i
les cassoles i la quantitat de menjar que continguin i no indiquen cap tipus de defecte.
A més, la placa d'inducció està equipada amb un sistema de refrigeració intern per controlar la temperatura dels components electrònics; com a resultat, durant
l'operació i durant diversos minuts després d'apagar la placa d'inducció, es podrà sentir el soroll del ventilador de refrigeració. Això és perfectament normal i és essencial
per a un funcionament correcte de l'aparell.
TAULA DE NIVELLS DE POTÈNCIA
Nivell de potència
Tipus de cocció
Boost
Escalfament ràpid
8-9
Fregir - bullir
7-8
Daurar - saltar - bullir - rostir
Potència màx.
Potència alta
6-7
4-5
Potència
mitjana
3-4
2-3
1-2
Potència baixa
1
OFF (APAGAT)
Potència
zero
Nivell d'ús
(indica l'experiència i els hàbits de cocció)
Ideal per augmentar ràpidament la temperatura a ebullició ràpida en el cas de l'aigua o líquids de
cocció que s'escalfen ràpidament
Ideal per daurar, iniciar la cocció, fregir productes ultracongelats, bullir ràpidament
Ideal per saltar, donar un bull, cuinar i rostir (durant un període de temps breu,
5-10 minuts)
Daurar - coure - guisar - saltar - Ideal per saltar, donar un bull lent, cuinar i rostir (durant un període de temps breu,
10-20 minuts), accessoris de preescalfament
rostir
Coure - guisar - saltar - rostir
Coure - bullir a foc lent espessir - salsar
Fondre - descongelar mantenir el menjar calent salsar
Superfície de suport
Ideal per guisar, mantenir un bull suau, coure (durant un període de temps llarg). Salsar pasta
Ideal per a receptes que triguen a cuinar-se (arròs, salses, rostits, peix) amb líquids (aigua, vins, brou,
llet), salsar pasta
Ideal per a receptes que triguen en cuinar-se amb líquids (menys d'un litre de volum: arròs, salses,
rostits, peix) (p. ex. aigua, vins, brou, llet)
Ideal per desfer mantega, desfer xocolata suaument, descongelar productes petits i mantenir calent el
menjar acabat de cuinar (salses, sopes, sopa minestrone)
Ideal per mantenir calent el menjar acabat de cuinar, salsar risottos i mantenir calents els plats (amb un
accessori adequat per a la inducció)
Placa en mode de repòs o d'apagat (possible calor residual per finalització de la cocció, indicada per una
"H")
NOTA:
Quan cuineu menjar de cocció ràpida que requereixi una distribució perfecta de la calor (p. ex. creps) a la zona de cocció doble de 28 cm (quan estigui present), feu
servir olles que no tinguin un diàmetre superior a 24 cm. Per cuinar de forma delicada (per exemple, per fondre xocolata o mantega) feu servir les zones úniques de
menor diàmetre.
CA13