Fagor 5H-775X El manual del propietario

Marca: Fagor

Modelo: 5H-775X

Categoría: Microondas

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

5H-770X

5H-770* - 5H-775*

User Manual for Your Oven

Manual de utilización del horno

Guia de utilização do seu forno

Le guide d’utilisation de votre four

Bedienungsanleitung Ihres Backofens

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Table of Contents

Throughout the manual,

indicates safety recommendations,

indicates advice and tips

What does your oven look like?

Description of the appliance P.3

Accessories P.4

Safety recommendations P.5

How do you install your oven?

Electrical connection P.6-7

How do you change the bulb? P.7

Useful dimensions for installing your oven P.8

How does your oven work?

Close-up of your programmer P.9

How do you set the clock on the oven? P.10

How do you program for immediate cooking? P.11

How do you set a cooking programme? P.12-13

How do you use the timer? P.14

What do you do in case of operating

malfunctions? P.15

Oven cooking modes

P.16-17

How do you clean the cavity of your oven?

What is pyrolysis? P.18

In what situations should pyrolysis be used? P.18

How do you use the pyrolysis function? P.19

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hat does your oven look like?

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

Temperature selector

Programmer

Function selector

Light

Shelf support indicator

Hole for turnspit

Contact for open door

detector

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Accessories

Anti-tipping safety grid

The grid can be used to hold all dishes and

moulds containing foodstuffs to be cooked or

browned. It can be used for barbecues (to be

placed directly on the grid).

Multi-purpose dish

(cake dish or drip tray)

It serves as a cake dish and has a sloped edge.

It is used for cooking pastries such as cream

puffs, meringues, madeleines, puff pastry, etc.

Inserted under the grid, it catches barbecue

juices and grease. It can also be used half-full

of water for double-boiler cooking methods.

Avoid placing roasts or meats directly in the dish because you are certain to have

major splattering on the oven walls.

Hollow dish

It is used to collect juices and grease from

cooking with the high grill or the pulsed grill.

It can be used as a cooking dish when suitable

for the size of the item to be cooked (e.g.

whole poultry surrounded with vegetables, at

moderate temperature).

Never place this dish directly on the bottom

heating element, except in the GRILL position.

Turn spit (according to models)

To use it:

• Place the hollow dish on shelf support

number 1 to catch the cooking juices or on the

bottom heating element if the piece of meat

being roasted is too big.

• Attach one of the forks onto the spit; pierce

the piece of meat being roasted; insert the

second fork; centre the meat and tighten the assembly by screwing in the two forks.

• Place the spit in its support.

• Gently push to lodge the tip of the spit in the guide slot located at the back of

the oven (6).

• Remove the handle by unscrewing it. After cooking, screw the handle back into

the spit to remove it without burning yourself.

Sliding system

Thanks to this system, you can totally remove

your enamelled dish and easily access your

preparations while they are cooking.

REAR

FRONT

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Safety recommendations

The function selector absolutely must be returned to 0 in order

to use your oven again.

Please become familiar with these recommendations before installing

and using your oven. This oven was designed for use by private persons in their

homes. It is intended solely for cooking foodstuffs. This oven does not contain any

asbestos-based components.

FIRST USE:

Before using your oven for the first time, heat it up while empty with the door

closed for approximately 15 minutes using the maximum setting in order to "cure"

the appliance. The rock wool that surrounds the oven cavity may initially release

a particular odour caused by its composition. Similarly, you may notice the release

of some smoke. All of this is normal.

SUBSEQUENT USE:

- Ensure that the door of your oven is completely closed so that the seal can

properly do its job.

- Do not let anyone lean against or sit on the oven door when it is open.

- When using the grill with the door semi-open, exposed parts and

surfaces may become hot. Keep small children away.

- When in use, the appliance becomes hot. Be careful not to touch the heating

elements located inside the oven.

- After cooking, do not use bare hands to touch the dishes or accessories (grid,

turnspit, drip tray, turnspit support, etc.); use a potholder or heat-resistant

material.

- Do not line your oven with sheets of aluminium. Otherwise, the result could be

an accumulation of heat that could have an undesirable effect on cooking and

roasting results and could damage the enamel.

- Before beginning a pyrolysis cleaning cycle in your oven, remove all parts of your

grids, trays and accessories and remove major spill residue.

- Do not use a steam cleaner or high-pressure cleaner.

- During pyrolysis, the exposed surfaces become hotter than during normal use.

Keep small children away.

- Before any cleaning is undertaken in the oven cavity, the oven must be

turned off.

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How do you install your oven?

Monophase 20A Meter

220-240 V ~ 50 Hz

Electrical outlet

2-prong receptacle

+ ground lead

IEC Standard 60083

Monophase line 220-240 V ~

Electrical connection

Power cable

length:

approximately 1.5 m

16A fuse or differential

circuit breaker

Before making the connection, ensure that the wires in your

electrical set-up have enough cross-sectional area to properly

supply electricity to the appliance (cross-sectional area must be

at least equal to that of the power cable).

The fuse in your set-up must be 16 amperes.

The electrical connection should be performed before the appliance is installed in the

cabinet.

• The oven must be connected with a power cable (standardised) with three 1.5 mm

conductors (1 ph + 1 N + ground) that must be connected to a monophase

220-240 V network via a IEC 60083 standardised receptacle (1 ph + 1 N + ground

lead) or in accordance with installation rules. The safety wire (green-yellow) is

connected to the appliance's terminal and must be connected to the ground lead

of the electrical set-up.

• In the case of connections with an electric receptacle, it must remain accessible

after installation of the appliance.

• The oven's neutral conductor (blue wire) must be connected to the network's

neutral conductor.

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• The power cable (H05 RR-F, H05 RN-F or H05 VV-F) must be of sufficient length to

be connected to the build-in oven while it sits on the floor in front of the cabinet.

To do this the appliance must be disconnected from the electrical network:

• Open the inspection flap located at the lower right of the back cover by unscrewing

the two screws, then pivot the inspection flap.

• Strip 12 mm along each wire of the new power cable.

• Carefully twist together the strands.

• Loosen the screws from the terminal board and remove the power cord to be

replaced.

• Introduce the power cable through the side of the cover in the cable clip located to

the right of the terminal board.

• Connect the power cord wires in accordance with the written markings on the terminal

board.

• All the strands of the electricity wires must be captured under the screws.

• The phase wire on the L terminal.

• The green-yellow coloured ground wire should be connected to the terminal.

• The neutral conductor (blue) on the N terminal.

• Screw down tightly the screws on the terminal board and check the connection by

pulling on each wire.

• Attach the cable with the cable clip located to the right of the terminal board.

• Close the inspection flap using the two screws.

Changing the power cable

We cannot be held liable for any accident resulting from an

inexistent, defective or incorrect ground lead.

How do you install your oven?

• The bulb is located on the ceiling of your oven's cavity.

a) Unscrew the view port (see

adjacent diagram).

b) Unscrew the light bulb in the

same direction.

Bulb specifications:

- 15 W

- 220-240 V

- 300°C

- E 14 cap

c) Replace the bulb then reposition

the view port and reconnect your oven.

Bulb

Unscrew

View port

Disconnect your oven before performing any task on the bulb to avoid

the risk of electric shock and, if necessary, let the appliance cool down.

How do you change the bulb?

To unscrew the view port and the light, use a rubber glove, which

will make disassembly easier.

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How do you install your oven?

To be certain that you have properly installed your appliance, do

not hesitate to call on a household appliance specialist.

Useful dimensions for installing your oven

The oven can be installed under a work top or in a column of cabinetry

(open* or closed) having the appropriate dimensions for built-in

installation (see adjacent diagram).

Your oven has optimised air circulation that allows it to achieve remarkable

cooking and cleaning results if the following guidelines are respected:

• Centre the oven in the cabinet so as to guarantee a minimum distance of 5 mm

between the appliance and the neighbouring cabinet.

• The material of the built-in cabinetry must be heat resistant (or be covered with

such a material).

• For greater stability, attach the oven in the cabinet with two screws through the

holes provided for this purpose on either side of the front inner panel (see

diagram).

To do this:

1) Remove the rubber screw covers to access the mounting holes.

2) Drill a Ø 3 mm hole in the cabinet panel to avoid splitting the wood.

3) Attach the oven with the two screws.

4) Replace the rubber screw covers (they also serve to absorb the shock caused

by closing the oven door).

(*) If the cabinet is open, its opening must be 70 mm (maximum).

577

585600

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How does your oven work?

1. Close-up of your programmer

Display for temperatures, times, cooking duration and timer

Temperature display indicator

Cooking time display indicator

Cooking end time display indicator

Independent timer display indicator

Touch controls for accessing various programme settings

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a) When supplied with electricity

• The displays flashes 12:00.

• Set the time using the + and - setting selector

(holding down the + or - allows you to obtain a

rapid advancement of the numbers)

• Press the touch control to enter.

Example: 12:30.

b) Resetting the clock time

• Continue to press until the time is displayed, then

release.

• Adjust the clock setting with the setting selector

(+ or -).

• Press the touch control to enter.

2. How do you set the clock on the oven?

How does your oven work?

If the touch control is not pressed, the setting will be

automatically recorded after a few seconds.

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How does your oven work?

3. How do you program for immediate cooking?

The analogue programmer should display only the time; it should not be flashing.

• Choose the cooking mode:

Press and turn the selector knob to the position of

your choice.

Example: " " position -> The oven begins heating.

Your oven recommends the most commonly used

temperature.

Place your dish in the oven based on the

recommendations provided by the cooking guide.

It is, however, possible to adjust the temperature by

turning the selector toward + or -.

Example: " " set to 210°.

After these steps, the oven heats up and the display alternates between the

temperature in the oven and the selected temperature.

A series of beeps will be emitted when the oven reaches the selected temperature.

Once the temperature is reached, it remains fixed; the icon continues to flash.

After a cooking cycle, the circulating fan continues to function for a period

in order to cool the oven.

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How does your oven work?

4. How do you set a cooking programme?

a) To begin immediately

1. Set the desired cooking mode and adjust the

temperature if necessary.

Example: " " position

Temperature 180°C.

2. Press the " " touch control until the " " icon

(cooking time) begins flashing.

The display flashes 0:00 to indicate that you can now

adjust the setting.

3. Move the setting selector toward + or - to choose the

desired temperature.

Example: 25 min cooking time.

The cooking time is automatically recorded after a few

seconds -> the display no longer flashes and again shows

the temperature.

The countdown of the length of time begins immediately

after it has been set.

After these three steps, the oven heats up:

A series of beeps will be emitted when the oven reaches the selected temperature.

At the end of cooking (end of programmed time),

- The oven stops,

- The cooking time indicator turns off,

- 0:00 is displayed

- A series of beeps is emitted for a few minutes.

The beeps are definitively deactivated by returning the function selector to 0.

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How does your oven work?

b) With delayed start (choose cooking end time)

Proceed as with programmed cooking.

After setting the cooking time,

Press the " " touch control until the " " icon

(cooking time) begins flashing.

The display flashes 0:00 to indicate that you can now

adjust the setting.

Turn the setting selector + or - to set the desired

cooking end time.

Example: End of cooking at 13:00.

After these steps, the oven heating is delayed so that

cooking ends at 13:00.

At the end of cooking (end of programmed time),

- The oven stops,

- The cooking time indicator turns off,

- 0:00 is displayed

- A series of beeps is emitted for a few minutes.

The beeps are definitively deactivated by returning the function selector to 0.

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5. How do you use the timer?

Your oven is equipped with an electronic timer that is independent of the

oven functions, making it possible to measure times.

In this case, the timer display takes priority over the time of day and temperature

displays.

Press the " " touch control until the timer indicator

flashes " " -> the display is flashing.

Turn the setting button (+ and -) until you obtain the

desired length of time (max 60 minutes).

The display stops flashing after a few seconds or after the

touch control is pressed and the timer starts

working, counting down the time in seconds.

Once the time has expired, the timer emits a series of

beeps to notify you.

It is possible to change or cancel the timer programme at any

time.

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What do you do in case of operating

malfunctions?

If you have a doubt about the functioning of your oven, this does not

necessarily mean that there is a malfunction.

In any event, check the following

items:

You observe that... Possible causes What should you do?

The oven is not heating.

• The oven is not connected.

• The fuse in your electrical set-up is

not working.

• The selected temperature is too

low.

• The sensor is defective.

• The oven has experienced

overheating and has engaged safety

steps.

- Connect the oven.

- Replace the fuse in your electrical

set-up and check its capacity (16A).

- Increase the selected temperature.

- Call the After-Sales Service.

The temperature indicator is

flashing.

• Defective temperature sensor. - Call the After-Sales Service.

The oven light is not working.

• The light is out of order.

• The oven is not connected or the

fuse is not working.

- Replace the light.

- Connect the oven or replace the

fuse.

The cooling fan continues to

operate after the oven stops.

• The fan should work for a

maximum of one hour after

cooking, or when the oven

temperature is greater than 125°C.

• If it does not stop after one hour.

- Open the oven door to accelerate

the cooling down of the oven.

- Call the After-Sales Service.

The pyrolysis cleaning cycle

does not begin.

• The door is not properly closed.

• The locking system is defective.

• The temperature sensor is

defective.

• The contact for "closed door"

detection is defective.

- Verify that the door is locked.

- Call the After-Sales Service.

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Symbol

Name of cooking mode

Description of cooking

mode

Oven cooking modes

* Programme(s) used to obtain the results indicated on the energy label in compliance wi

Grill (fan-assisted) + Turnspit

Cooking controlled, alternately, by the

upper element and by the fan.

Note: turnspit (according to

models)

Traditional ECO

Cooking controlled by the upper and

lower heating elements with no fan.

Bottom-cooking, fan-assisted

Cooking controlled by the bottom

element combined with a slight dose

of the grill and the fan.

Grill

Cooking controlled by the upper

element without the fan.

No need for preheating

Roasts and poultry that are juicy

and crispy all over.

The turnspit continues to work

until the door is opened.

Slide the drip tray onto the

bottom shelf support.

This position allows for energy

savings while preserving the

quality of the cooking.

The ECO position is used for the

energy label performance.

Preheat the oven for five

minutes.

Slide the drip tray onto the

bottom shelf support.

Cooking heat from the bottom

with a small amount of heat from

the top.

Place the grid on the lower shelf

support.

Hold warm function

Heat regulated by the upper and

lower elements with use of fan.

Stabilisation at low temperatures.

Traditional

Cooking controlled by the upper

and lower heating elements with

no fan.

Requires preheating before

placing the dish in the oven.

ECO

Circular heating

Cooking controlled by the heating

element located at the back of the

oven and by the fan.

Cooking controlled by the

heating element located at the

back of the oven and by the fan.

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with European standard EN 50304 and in accordance with European Directive 2002/40/EC.

Recommendations

Oven cooking modes

Recomm. T°

Min. Recomm. Max.

35 180 235

Min. Recomm. Max.

35 200 275

Min. Recomm. Max.

35 205 275

Min. Recomm. Max.

180 200 230

Min. Recomm. Max.

180 275 275

Min. Recomm. Max.

35 225 275

Min. Recomm. Max.

35 80 100

Recommended for all poultry or roasts on the

turnspit.

For sealing and thoroughly cooking lamb

roasts, beef cuts.

For preserving tenderness in filets of fish.

Recommended for quiches, potpies and juicy

fruit tarts.

Recommended for grilling chops, sausages,

slices of bread, prawns placed on the grid.

Recommended for moist dishes (quiches, juicy

fruit tarts, etc.).

The crust will be thoroughly cooked on the bottom.

Recommended for dishes that rise (cake,

brioche, kouglof, etc.) and for soufflés that will not

be stuck by a crust formed on the top.

Recommended for letting dough rise for bread,

brioche, kouglof... without exceeding 40° C

(plate warming, defrosting).

Recommended for slow, gentle cooking: tender

game meat, etc.

To seal roasts of red meat.

To simmer in a covered stew pan dishes that

were begun on the hob (coq au vin, stew, etc.).

Recommended for preserving tenderness in

white meats, fish, vegetables.

For cooking multiple items on up to three levels.

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1. What is pyrolysis?

RELATIVELY Biscuits, vegetables, Splatter-free cooking

CLEAN COOKING pastry, quiches, Pyrolysis is not warranted

APPLICATIONS soufflés

DIRTY COOKING Meats, fish, (in a dish) Pyrolysis is warranted after

APPLICATIONS stuffed vegetables three cooking cycles

VERY DIRTY Large cuts of meat Pyrolysis can be performed

COOKING on the spit after one cooking application

APPLICATIONS of this kind if there is

a lot of splattering

If your oven emits smoke during preheating or releases large volumes of smoke

during cooking.

If your oven releases an unpleasant odour when cooled after various cooking

applications (lamb, fish, barbecue, etc.).

2. I

n what situations should pyrolysis be used?

You should not wait until the oven is coated in grease to initiate

a cleaning cycle.

- Pyrolysis is a cycle during which the oven cavity is heated to a very high

temperature in order to eliminate soiling from splattering and spills. The smoke

and odours released are destroyed as they move through catalyse

- Pyrolysis is not necessary after each cooking cycle, but simply when the dirtiness

warrants it.

- As a safety measure, the cleaning operation only begins after the door has

automatically locked. As soon as the internal temperature of the oven exceeds

cooking temperatures, it is impossible to unlock the door - even if the "function

selector" knob is turned to 0.

How do you clean the cavity of your oven?

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3. H

ow do you use the pyrolysis function?

a) Remove the grids, trays and wire shelf supports

from the oven and clean any major spill residue.

b) Ensure that the analogue programmer displays the

time of day and that it is not flashing.

c) Turn the "function selector" knob to the "PYRO"

or "PYRO ECO" position".

The pyrolysis time is 1 1/2 hours in " " mode and

2 hours in " " mode (cannot be modified) and the oven

is unavailable for 2 hours in " " mode and for

2 1/2 hours in " " mode.

This time includes the cooling time until the door can be unlocked.

• During the pyrolysis cycle, the padlock door symbol lights up in the display to

indicate that the door is locked.

• Pyrolysis automatically stops when the lock warning light turns off and it is then

possible to open the door.

d) Return the function selector to the 0 position.

e) When the oven is cool, use a damp cloth to remove the white ashes. The

oven is clean and once again ready for the cooking application of your choice.

ECO

How do you clean the cavity of your oven?

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Índice

A lo largo del manual, le indica las consignas de seguridad,

le señala los consejos y trucos

¿Cómo se presenta el horno?

Descripción del aparato P.21

Accesorios P.22

Consejos de seguridad P.23

¿Cómo instalar el horno?

Conexión eléctrica P.24-25

¿Cómo cambiar la bombilla? P.25

Dimensiones útiles para empotrar el horno P.26

¿Cómo utilizar el horno?

Detalle del programador P.27

¿Cómo poner en hora el reloj del horno? P.28

¿Cómo programar una cocción inmediata? P.29

¿Cómo programar una cocción? P.30-31

¿Cómo utilizar el minutero? P.32

¿Qué hacer en caso de producirse

anomalías en el funcionamiento? P.33

Modos de cocción del horno

P.34-35

¿Cómo limpiar el interior del horno?

¿Qué es una pirólisis? P.36

¿Cuándo se debe realizar una pirólisis? P.36

¿Cómo hacer una pirólisis? P.37

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Cómo se presenta el horno?

DESCRIPCIÓN DEL APARATO

Selector de temperatura

Programador

Selector de funciones

Lámpara

Indicador de altura del

soporte de la bandeja

Orificio para asador rotativo

Contacto de detección de

apertura de la puerta

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Accesorios

Parrilla de seguridad antivuelco

La parrilla se puede utilizar como soporte para

bandejas y fuentes con alimentos para asar o

gratinar. Se utiliza también para asados a la parrilla

(que se colocarán directamente encima).

Bandeja multiusos

(bandeja para tartas o para recoger la grasa)

Sirve como bandeja para tartas y tiene un borde

inclinado. Se utiliza para las reposterías, como

petisús, merengues, magdalenas, hojaldres...

Si se coloca debajo de la parrilla, recoge la grasa de

los asados. También se puede utilizar, llenándola a

medias de agua, para cocer al baño maría. Evite

poner directamente en la bandeja los asados o la carne, ya que se producirían

automáticamente salpicaduras importantes en las paredes del horno.

Bandeja profunda

Sirve para recoger el jugo y la grasa de los platos

hechos con gratinado fuerte o con gratinado

pulsado.

Se puede utilizar como bandeja adecuando el

tamaño de la pieza a cocinar (ej.: un ave con

verduras alrededor, a temperatura moderada).

No coloque nunca esta bandeja directamente sobre

la resistencia inferior, salvo en la posición GRATINADO.

Asador rotativo (según modelo)

Para utilizarlo:

• coloque la bandeja multiusos en el escalón nº 1,

para que recoja el jugo de la cocción, o en el suelo

del horno si la pieza que va a asar es demasiado

grande.

• coloque uno de los tenedores en el espadín;

inserte el alimento que va a asar; coloque el

segundo tenedor; céntrelo y ajústelo enroscando

los dos tenedores.

• coloque el espadín sobre el soporte.

• empuje ligeramente para encajar la punta del espadín en el orificio de arrastre situado

en el fondo del horno (6).

• retire el mango desenroscándolo. Después de la cocción, vuelva a enroscar el mango

para poder retirar el espadín sin quemarse.

Soporte de bandeja saliente

Gracias a este sistema, puede extraer totalmente

la bandeja esmaltada y acceder con facilidad a las

preparaciones durante la cocción.

TRAS

DEL

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Consejos de seguridad

Es obligatorio poner de nuevo el selector de función en 0 para

volver a utilizar el horno.

Lea estos consejos antes de instalar y utilizar el horno. Este horno ha sido

diseñado para darle un uso doméstico. Está destinado exclusivamente a la cocción

de productos alimenticios. Este horno no contiene ningún componente a base de

amianto.

USO POR PRIMERA VEZ:

Antes de utilizar el horno, caliéntelo en vacío, con la puerta cerrada, durante unos

15 minutos, en posición máxima para "rodar" el aparato. La lana mineral que

rodea el interior del horno puede desprender, al comienzo, un olor particular

debido a su composición. Asimismo, es posible que observe también una emisión

de humo. Ambas cosas son normales.

USOS POSTERIORES:

- Asegúrese de que la puerta del horno está bien cerrada, para que el cierre

hermético cumpla correctamente su función.

- No permita que nadie se apoye o se siente sobre la puerta del horno cuando esté

abierta.

- Las partes accesibles o las superficies pueden calentarse cuando se

utiliza el gratinador con la puerta entreabierta. Mantenga alejados a los

niños.

- El aparato se calienta cuando está siendo utilizado. No toque los elementos

calefactores del interior del horno.

- Después de haber efectuado una cocción, no coja los accesorios (parrilla, asador

rotativo, bandeja, soporte de asador...), utilice un guante o un trapo aislante.

- No forre el horno con láminas de papel de aluminio, ya que se produciría una

acumulación de calor que tendría un efecto negativo en el resultado de la cocción

y del asado, dañando también el esmalte.

- Antes de limpiar el horno con la pirólisis, retire todos los accesorios del mismo y

elimine el exceso de grasa acumulada.

- No utilice limpiadores a vapor o de alta presión.

- Durante una pirólisis, las superficies accesibles se calientan más que durante el

uso normal del horno. Mantenga alejados a los niños.

- Para realizar cualquier tipo de operación de limpieza en el interior del

horno, éste debe estar apagado.

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¿Cómo instalar el horno?

Contador 20A Mono

220-240 V ~ 50 Hz

Toma de corriente

2 polos + tierra

norma CEI 60083

Línea Mono 220-240 V ~

Conexión eléctrica

Cable de

alimentación

de aproximadamente

1,50 m de largo

Disyuntor diferencial

o fusible 16A

Antes de efectuar la conexión, asegúrese de que los cables de su

instalación eléctrica tienen una sección suficiente para alimentar

normalmente el aparato (sección como mínimo igual a la del cable

de alimentación).

El fusible de la instalación debe ser de 16 Amperios.

La conexión eléctrica se debe efectuar antes de colocar el aparato en el mueble.

• El horno debe estar conectado con un cable de alimentación (normalizado) con

3 conductores de 1,5 mm

(1 F + 1 N + tierra) que deben ir conectados a la red

220-240 V ~ monofásica por medio de una toma de corriente 1 F + 1 N + tierra

normalizada CEI 60083 o de acuerdo con las normas de instalación. El cable de

protección (verde-amarillo) está unido al borne del aparato y debe ir conectado

a la toma de tierra de la instalación.

• En caso de que se conecte con una toma de corriente, ésta debe permanecer

accesible una vez instalado el aparato.

• El neutro del horno (cable azul) debe estar conectado al neutro de la red.

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• El cable de alimentación (H05 RR-F, H05 RN-F o H05 VV-F) debe ser lo

suficientemente largo como para conectarlo al horno que vamos a empotrar cuando

lo tenemos colocado en el suelo delante del mueble.

Para ello, con el aparato desconectado de la red:

• Abra la tapa situada en la parte inferior derecha de la tapa trasera desatornillando

los 2 tornillos, y a continuación haga girar la tapa sobre su eje.

• Pele 12 mm de cada uno de los hilos del nuevo cable de alimentación.

• Retuerza con cuidado las hebras.

• Afloje los tornillos del borne y retire el cable de alimentación que va a cambiar.

• Introduzca el cable de alimentación por el lateral de la tapa en el guardacables

situado a la derecha del borne.

• Conecte los hilos del cable según la(s) señal(es) indicada(s) en el borne.

• Todas las hebras de los hilos de alimentación deben estar aprisionadas bajo los

tornillos.

• El hilo de la fase en el borne L.

• El hilo de tierra color verde-amarillo debe ir conectado al borne .

• El hilo del neutro (azul) en el borne N.

• Atornille a fondo los tornillos de los bornes y compruebe la conexión estirando de

cada uno de los hilos.

• Fije el cable con el guardacables situado a la derecha de los bornes.

• Vuelva a cerrar la tapa con los 2 tornillos.

Cambio del cable de alimentación

No asumimos ningún tipo de responsabilidad en caso de accidente

debido a una falta de conexión de toma de tierra o a una conexión

defectuosa o incorrecta.

¿Cómo instalar el horno?

• La bombilla se encuentra en el techo del interior del horno.

a) Desenrosque la tulipa (ver

esquema).

b) Desenrosque la bombilla en el

mismo sentido.

Características de la bombilla:

- 15 W

- 220-240 V

- 300°C

- casquillo E 14

c) Cambiar la bombilla, volver a

colocar la tulipa y enchufar el horno

Bombilla

Desenroscar

Tulipa

Desconecte el horno antes de manipular la bombilla para evitar

todo riesgo de descarga eléctrica y, si es necesario, deje que se

enfríe el aparato.

¿Cómo cambiar la bombilla?

para desenroscar la tulipa, utilizar un guante de goma que

facilitará la tarea de desmontaje.

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¿Cómo instalar el horno?

Para garantizar una instalación adecuada, no dude en recurrir a

un especialista en electrodomésticos.

Dimensiones útiles para empotrar el horno

El horno puede instalarse indistintamente bajo una encimera o en un

mueble en columna (abierto* o cerrado) que tenga las dimensiones de

empotramiento adecuadas (ver esquema).

El horno está provisto de una circulación de aire optimizada que permite obtener

excelentes resultados de cocción y de limpieza si se respetan las siguientes

condiciones:

• Centre el horno en el mueble de manera que se garantice una distancia mínima de

5 mm con el mueble que haya al lado.

• El material del mueble en el que se empotra el horno debe ser resistente al calor

(o estar recubierto con un material resistente al calor).

• Para una mayor estabilidad, fije el horno en el mueble con 2 tornillos utilizando los

orificios previstos para ello en los laterales (ver esquema).

Para ello:

1) Retire las tapas de goma para poder acceder a los orificios de fijación.

2) Haga un agujero de Ø 3 mm en la pared del mueble para evitar que se astille la

madera.

3) Fije el horno con los 2 tornillos.

4) Vuelva a colocar las tapas de goma (éstas también sirven para amortiguar el cierre

de la puerta del horno).

(*) si el mueble está abierto, la apertura debe ser de 70 mm (como

máximo).

577

585600

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¿Cómo utilizar el horno?

1. Detalle del programador

Indicación de las temperaturas, tiempos, duraciones y minutero

Símbolo de la temperatura

Símbolo de duración de la cocción

Símbolo de final de cocción

Símbolo de minutero independiente

Mando de acceso a los diferentes programas de regulación

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a) Al conectar el horno

• La pantalla parpadea a las 12:00.

• Ajuste la hora con ayuda del selector de regulación

+ o - (si mantiene presionado + o -, los números

pasarán rápidamente)

• Pulse el mando para validar.

Ejemplo: 12:00.

b) Volver a poner en hora el reloj

• Mantener pulsado hasta que aparezca la hora y

soltar después.

• Ajuste la hora con el selector regulación (+ o -).

• Pulse el mando para validar.

2. ¿Cómo poner en hora el reloj del horno?

¿Cómo utilizar el horno?

Si no se valida con el mando , se grabará

automáticamente al cabo de unos segundos.

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¿Cómo utilizar el horno?

3. ¿Cómo programar una cocción inmediata?

El programador sólo debe mostrar la hora; no debe parpadear.

• Seleccione el modo de cocción:

Pulsar y girar el selector de funciones hasta la

posición elegida.

Ejemplo: posición " " -> el horno se pone en

marcha.

El horno le propone la temperatura que se utiliza

habitualmente.

Coloque la bandeja en el horno siguiendo las

recomendaciones indicadas en el manual de cocción.

Si lo desea, puede ajustar la temperatura girando el

selector de ajuste hacia + o -.

Ejemplo " " ajustada a 210°.

Una vez realizadas estas operaciones, el horno se calienta y la pantalla alterna la

indicación de la temperatura en el horno y la temperatura elegida.

Unos pitidos avisarán de que el horno ha alcanzado la temperatura elegida.

Una vez que se ha conseguida la temperatura, ésta se mantiene fija y el símbolo

continúa parpadeando.

Después de realizar un ciclo de cocción, la turbina de ventilación continúa

funcionando durante un cierto tiempo para que se enfríe el horno.

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¿Cómo utilizar el horno?

4. ¿Cómo programar una cocción?

a) Con puesta en marcha inmediata

1. Regule el modo de cocción que desea y si es necesario

ajuste la temperatura.

Ejemplo: posición " "

temperatura 180°C.

2. Pulse el mando " " hasta que el indicador de

duración de la cocción

parpadee.

La pantalla parpadea en 0:00 para indicar que se puede

comenzar la regulación.

3. Gire el selector de regulación hacia + o - para regular

el tiempo que desea.

Ejemplo: 25 min de cocción.

La grabación del tiempo de cocción es automática al cabo

de unos segundos, -> la pantalla ya no parpadea y

regresa al modo temperatura.

La cuenta atrás se inicia inmediatamente después de la

regulación.

Una vez efectuadas estas 3 operaciones, el horno comienza a calentar:

Unos pitidos avisarán de que el horno ha alcanzado la temperatura elegida.

Al finalizar la cocción (fin del tiempo programado),

- el horno se para,

- el símbolo de duración de cocción se apaga,

- aparece en el visor 0:00

- el horno emite unos pitidos durante unos minutos.

Para parar definitivamente los pitidos hay que volver a colocar el selector de

funciones en 0.

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¿Cómo utilizar el horno?

b) Con puesta en marcha retardada (hora de fin de cocción elegida)

Proceda como para una cocción programada.

Una vez regulada la duración de la cocción,

Presione el mando " " hasta que parpadee el indicador

de fin de cocción

La pantalla parpadea para indicar que se puede

comenzar la regulación.

Gire el selector de regulación hacia + o - para regular

la hora a la que desea que finalice.

Ejemplo: Fin de cocción a las 13:00.

Una vez efectuadas estas operaciones, la puesta en

marcha queda retardada para que la cocción termine a

las 13:00.

Al finalizar la cocción (fin del tiempo programado),

- el horno se para,

- el símbolo de duración de cocción se apaga,

- aparece en el visor 0:00

- el horno emite unos pitidos durante unos minutos.

Para parar definitivamente los pitidos hay que volver a colocar el selector de

funciones en 0.

9963-6001 ML1 5H-770-775.qxd 21/04/05 15:22 Page 31

5. ¿Cómo utilizar el minutero?

El horno está provisto de un minutero electrónico, independiente al

funcionamiento del horno, que permite hacer una cuenta atrás.

Cuando se está utilizando, la pantalla del minutero tiene prioridad sobre la

pantalla de la hora del día y la de la temperatura.

Presione el mando " " hasta que parpadee el indicador

del minutero -> la pantalla parpadea.

Gire el selector de regulación (+ o -) hasta conseguir el

tiempo deseado (máximo 60 minutos).

Al cabo de unos segundos o si se pulsa el mando ,

la pantalla deja de parpadear y el minutero se pone en

marcha, comenzando la cuenta atrás por segundos.

Una vez finalizado el tiempo, el minutero emite una serie

de pitidos para avisarle.

Se puede modificar o anular en cualquier momento la

programación del minutero.

9963-6001 ML1 5H-770-775.qxd 21/04/05 15:22 Page 32

¿Qué hacer en caso de producirse

anomalías en el funcionamiento?

Si le surge alguna duda respecto al buen funcionamiento de su horno, no

significa necesariamente que haya una avería.

En todo caso, compruebe los

siguientes puntos:

Se da cuenta de

que...

Las causas posibles

son...

¿Qué hay que hacer?

El horno no calienta.

• El horno no está enchufado.

• El fusible de la instalación está

fuera de servicio.

• La temperatura seleccionada es

demasiado baja.

• El sensor está estropeado

• El horno ha sufrido un

sobrecalentamiento, se ha activado

la función de seguridad.

- Enchufar el horno.

- Cambiar el fusible de la instalación

y comprobar su valor (16A).

- Amentar la temperatura

seleccionada.

- Recurrir al Servicio Técnico.

El indicador de la T°c parpadea.

• Sensor de temperatura estropeado.

- Recurrir al Servicio Técnico.

La lámpara del horno no funciona.

• La bombilla se ha fundido.

• El horno no está enchufado o el

fusible se ha fundido.

- Cambiar la bombilla.

- Enchufar el horno o cambiar el

fusible.

El ventilador de enfriamiento

continúa funcionando cuando

se para el horno.

• La ventilación funciona como

máximo durante 1 hora después de

finalizar la cocción, o cuando la

temperatura del horno es superior

a 125°C.

• Si no se para al cabo de 1 hora

- Abrir la puerta del horno para

acelerar el enfriamiento del horno.

- Recurrir al Servicio Técnico.

La limpieza mediante pirólisis no

se efectúa.

• La puerta está mal cerrada.

• El sistema de bloqueo está

estropeado.

• El sensor de T° está estropeado.

• El contacto de detección de

"puerta cerrada" está estropeado.

- Comprobar el cierre de la puerta.

- Recurrir al Servicio Técnico.

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Símbolo

Nombre de la función Descripción de la función

Modos de cocción del horno

* Secuencia(s) utilizada(s) para la indicación escrita en la etiqueta energética de ac

Gratinador pulsado +

Asador rotativo

La cocción se efectúa, alternativamente,

con la resistencia superior y la hélice de

movimiento de aire.

Nota: TB (según modelo)

Tradicional ECO

La cocción se efectúa con los elementos

inferior y superior, sin movimiento de

aire.

Resistencia inferior pulsada

La cocción se efectúa con la resistencia

inferior unida a una baja dosis del

gratinador con la hélice de movimiento

de aire.

Gratinador

La cocción se efectúa con la resistencia

superior sin movimiento de aire.

No hace falta precalentamiento

Aves y asados jugosos y crujientes

por todos los lados.

El asador rotativo continua

funcionando hasta que se abre la

puerta.

Coloque la bandeja para recoger la

grasa en la posición más baja.

Esta posición permite un ahorro de

energía, conservando sin embargo

las cualidades de cocción.

La posición ECO se utiliza para el

etiquetado energético.

Es necesario un precalentamiento

de 5 minutos.

Coloque la bandeja para recoger

la grasa en la posición más baja.

Cocción por debajo y un poco por

encima.

Coloque la parrilla en la posición

más baja.

Mantenimiento en caliente

Dosis de la resistencia superior y la

inferior, unida al movimiento de aire.

Mantenimiento en caliente.

Tradicional

La cocción se efectúa con la resistencia

inferior y la superior sin movimiento de

aire.

Necesita un precalentamiento

antes de introducir la bandeja en

el horno.

ECO

Calor giratorio

la cocción se efectúa con el elemento

calefactor situado al fondo del horno y

con la hélice para mover el aire.

Aumento rápido de temperatura.

Algunos platos se pueden

introducir en el horno previamente

frío.

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Recomendaciones

Modos de cocción del horno

Recom T°

míni recom máxi

35 200 275

Recomendado para las quiches, empanadas,

tartas de frutas jugosas

acuerdo con la norma europea EN 50304 y según la Directiva Europea 2002/40/CE.

míni recom máxi

35 180 235

míni recom máxi

35 205 275

míni recom máxi

180 200 230

míni recom máxi

180 275 275

míni recom máxi

35 225 275

míni recom máxi

35 80 100

Recomendado para todas las aves o asados hechos

con el asador rotativo.

Para que quede hecho el centro de la pierna de

cordero o las chuletas de buey.

Para que los bloques de pescado queden jugosos

y tiernos.

Recomendado para asar chuletillas, salchichas,

rebanadas de pan, langostinos a la parrilla.

Recomendado para platos húmedos (quiches, tartas

de frutas jugosas...).

La masa quedará bien hecha por debajo.

Recomendado para las preparaciones que deben

levantarse (cake, brioche, kouglof...) y para los

suflés, que no quedarán bloqueados por la costra

formada encima.

Recomendado para levantar las masas de pan

brioche, kouglof... sin superar los 40º C (calienta-

platos, descongelación).

Recomendado para las cocciones lentas y

delicadas: carnes de caza tiernas...

Para hacer a fuego vivo los asados de carne roja.

Para cocinar a fuego lento, con la olla tapada, los

platos comenzados en la placa de cocción (gallo al

vino, guiso de liebre...).

Recomendado para mantener tiernas las carnes

blancas, los pescados y las verduras

Para las cocciones múltiples de hasta 3 niveles.

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1. ¿Qué es una pirólisis?

COCCIONES QUE Galletas, verduras, Cocciones que no salpican

ENSUCIAN POCO pasteles, quiches, suflés No se justifica una pirólisis

COCCIONES QUE Carnes, pescados, Se puede justificar

ENSUCIAN (en bandeja) una pirólisis cada

MEDIANAMENTE verduras rellenas 3 cocciones

COCCIONES QUE Piezas grandes de carne Se puede hacer una pirólisis

ENSUCIAN MUCHO ensartadas en el asador después de 1 cocción de este

tipo si se han producido

muchas salpicaduras

El horno emite humo en el precalentamiento o desprende mucho humo cuando

cocina.

El horno desprende un olor desagradable en frío debido a las distintas cocciones

(cordero, pescado, asados...).

2. ¿

Cuándo se debe realizar una pirólisis?

No hay que esperar a que el horno esté lleno de grasa para

realizar esta limpieza.

- La pirólisis es un ciclo que calienta el interior del horno a muy alta temperatura, lo

que permite eliminar todos los residuos debidos a salpicaduras o desbordamientos.

Los humos y olores emitidos se destruyen al pasar por un catalizador.

- No es necesario efectuar una pirólisis cada vez que se cocine, sino únicamente

cuando el grado de suciedad del horno lo justifique.

- Por medida de seguridad, la operación de limpieza se pone en marcha sólo cuando

la puerta se haya bloqueado automáticamente. En cuanto la temperatura en el

interior del horno supera las temperaturas de cocción, se hace imposible desbloquear

la puerta, incluso colocando el mando de "selección de funciones" en 0.

¿Cómo limpiar el interior del horno?

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a) Retire todos los accesorios del horno y elimine el

exceso de grasa que se haya podido producir

b) Compruebe que el programador indica la hora del

día y que no parpadea.

c) Coloque el mando "selector de funciones" en la

posición "PIRO" o "PIRO ECO".

El tiempo que tarda la pirólisis es de 1h30 en " "

o de 2h en " " (no modificable) y el horno no está

disponible durante 2h en " " o 2h30 en " ".

Este tiempo incluye el tiempo de enfriamiento hasta que

se pueda abrir la puerta.

• Durante la pirólisis, se enciende el candado de bloqueo en el visor para indicar

que la puerta está bloqueada.

• La pirólisis se detiene automáticamente cuando el piloto de bloqueo se apaga, se

puede entonces abrir la puerta.

d) Vuelva a colocar el selector de funciones en la posición 0.

e) Cuando el horno esté frío, utilice un trapo húmedo para eliminar la ceniza

blanca. El horno queda limpio y se puede utilizar de nuevo para realizar la cocción

que desee.

ECO

3. ¿C

ómo hacer una pirólisis?

¿Cómo limpiar el interior del horno?

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Índice

Ao longo do guia,

assinala-lhe as instruções de segurança,

assinala-lhe os conselhos e as dicas.

Como se apresenta o seu forno?

Descrição do aparelho P.39

Acessórios P.40

Conselhos de segurança P.41

Como instalar o seu forno?

Ligação eléctrica P.42-43

Como mudar a lâmpada? P.43

Dimensões úteis para encastrar o forno P.44

Como utilizar o seu forno?

Pormenores do programador P.45

Como acertar a hora do relógio do forno? P.46

Como efectuar uma cozedura imediata? P.47

Como programar uma cozedura? P.48-49

Como utilizar o temporizador? P.50

Que fazer em caso de anomalias

de funcionamento? P.51

Modos de cozedura do forno

P.52-53

Como limpar a cavidade do forno?

O que é a pirólise? P.54

Em que casos é necessário efectuar uma pirólise? P.54

Como realizar uma pirólise? P.55

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omo se apresenta o seu forno?

DESCRIÇÃO DO APARELHO

Selector de temperatura

Programador

Selector de funções

Lâmpada

Indicador dos suportes laterais

para tabuleiros e grelhas

Orifício para espeto rotativo

Contacto de detecção da

abertura da porta

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Acessórios

Grelha de segurança

antibasculante

A grelha pode ser utilizada para colocar os pratos

e formas com alimentos a cozer ou gratinar, ou

então para fazer grelhados, colocando-os

directamente sobre a grelha.

Placa multiusos

(placa de pastelaria ou pingadeira)

Serve de placa de pastelaria e tem um rebordo

inclinado. Utiliza-se para a cozedura de bolos, tais

como profiteroles, suspiros, madalenas, queques,

massas folhadas, etc.

Colocada nos suportes laterais por baixo da grelha,

serve para recolher os molhos e gorduras dos

grelhados. Enchendo-a até metade, também pode ser utilizada para cozer em banho-

maria. Evite colocar carnes ou lombos assados directamente nesta placa, pois haverá

automaticamente importantes projecções nas paredes do forno.

Placa côncava

Serve para recolher o molho e as gorduras obtidas

com o grill forte ou o grill ventilado.

Pode ser utilizada como prato de cozedura,

adaptando o tamanho do alimento a cozer (ex.:

uma ave com legumes em volta, a temperatura

moderada).

Nunca colocar esta placa directamente sobre a

base, excepto na posição GRILL.

Espeto rotativo (conforme modelo)

Para a sua utilização:

• colocar a placa multiusos no suporte lateral n.º 1

de modo a recolher o molho de cozedura, ou então

na base do forno, caso a peça para assar seja

demasiado grande.

• enfiar uma das forquilhas no espeto; colocar no

espeto o alimento que se deseja assar; enfiar a

outra forquilha; centrar e apertar, enroscando as

duas forquilhas.

• colocar o espeto no seu suporte.

• empurrar ligeiramente de modo a enfiar a ponta do espeto no quadrado de

accionamento situado no fundo do forno (6).

• retirar o cabo, desenroscando-o. Após a cozedura, enroscar novamente o cabo no

espeto de modo a retirá-lo sem se queimar.

Suporte de placa com guias

Graças a este sistema, pode retirar

completamente a sua placa esmaltada e aceder

facilmente aos pratos que estão a ser cozinhados.

TRÁS

FRENTE

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Conselhos de segurança

Para voltar a utilizar o forno, deve colocar obrigatoriamente o

selector de função na posição 0.

Agradecemos que tome conhecimento destes conselhos antes de

instalar e utilizar o seu forno. Este forno foi concebido para uma utilização por

particulares na sua habitação e destina-se exclusivamente à cozedura de géneros

alimentícios. Este forno não contém qualquer componente à base de amianto.

PRIMEIRA UTILIZAÇÃO:

Antes de o utilizar pela primeira vez, aqueça o forno vazio, com a porta fechada e

na potência máxima durante cerca de 15 minutos, de modo a "rodar" o aparelho.

No início, a lã mineral que reveste a cavidade do forno pode libertar um odor

característico devido à sua composição. Do mesmo modo, é possível que constate

uma produção de fumo. Tais fenómenos são normais.

UTILIZAÇÕES SEGUINTES:

- Assegure-se de que a porta do forno está bem fechada, de modo a que a junta

de estanquidade desempenhe correctamente a sua função.

- Não deixe ninguém apoiar-se ou sentar-se sobre a porta do forno aberta.

- Quando o grill é utilizado com a porta entreaberta, as zonas acessíveis

ou as superfícies podem ficar quentes. Mantenha as crianças afastadas.

- Durante a utilização, o aparelho aquece. Tome precauções de maneira a não

tocar nos elementos de aquecimento situados na cavidade do forno.

- Após a cozedura, não segure nenhum acessório do forno (grelha, espeto

rotativo, pingadeira, suporte do espeto rotativo, etc.) com as mãos desprotegidas.

Utilize pegas ou luvas, ou um tecido isolante.

- Não revista o interior do forno com folhas de alumínio. Caso contrário, haverá

uma acumulação de calor que deturparia o resultado da cozedura e da assadura,

e que danificaria o esmalte.

- Antes de proceder à limpeza pirolítica do forno, retire todos os acessórios do

forno e elimine a sujidade mais significativa.

- Não utilizar aparelhos de limpeza a vapor ou de alta pressão.

- Durante a pirólise, as superfícies acessíveis aquecem mais do que durante uma

utilização normal. Mantenha as crianças afastadas.

- Para qualquer intervenção de limpeza na sua cavidade, o forno deve

estar apagado.

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Como instalar o seu forno?

Contador 20A monofásico

220-240 V ~ 50 Hz

Tomada de corrente

eléctrica

2 pólos + terra

norma CEI 60083

Linha monofásica 220-240 V ~

Ligação eléctrica

Cabo de

alimentação

com cerca de 1,50 m

de comprimento

Disjuntor diferencial

ou fusível de 16A

Antes de efectuar a ligação, assegure-se de que o

dimensionamento da secção dos fios da sua instalação eléctrica é

suficientemente grande para alimentar normalmente o aparelho

(a secção deve ser, no mínimo, igual à do cabo eléctrico).

O fusível da sua instalação deve ser de 16 Amperes.

A ligação eléctrica deve ser efectuada antes de o aparelho ser instalado no móvel.

• O forno deve ser ligado com um cabo eléctrico (normalizado) de 3 condutores de

1,5 mm

(1 fase +1 neutro + terra), devendo estes ser ligados à rede monofásica

de 220-240 V ~ através de uma tomada eléctrica (1 fase + 1 neutro + terra)

normalizada CEI 60083 ou em conformidade com os regulamentos de instalação.

O fio de protecção (verde-amarelo) é ligado ao terminal do aparelho e deve

ser ligado à terra da instalação.

• No caso de uma ligação com tomada de corrente eléctrica, esta deverá ficar

acessível após a instalação do aparelho.

• O fio neutro do forno (azul) deverá ser ligado ao neutro da rede eléctrica.

9963-6001 ML1 5H-770-775.qxd 21/04/05 15:22 Page 42

• O cabo eléctrico (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) deverá ser suficientemente

comprido para ser ligado ao forno a encastrar, quando colocado no chão em frente do

móvel.

Para esta operação, o forno deve estar desligado da rede eléctrica:

• Abra a placa situada na parte inferior direita da chapa traseira, desapertando os 2

parafusos e depois gire a placa.

• Descarnar 12 mm em cada fio do novo cabo eléctrico.

• Torça cuidadosamente os filamentos.

• Desaperte os parafusos do bloco terminal e retire o fio eléctrico a substituir.

• Introduza, pelo lado da chapa, o cabo eléctrico no serra-cabos situado à direita do

bloco terminal.

• Ligue os fios do cabo de acordo com as indicações inscritas no bloco terminal.

• Os filamentos dos fios eléctricos devem ficar todos presos sob os parafusos.

• O fio da fase no terminal L.

• O fio de terra verde-amarelo deve ser ligado ao terminal .

• O fio do neutro (azul) no terminal N.

• Aparafuse totalmente os parafusos do bloco terminal e verifique a ligação, puxando

por cada fio.

• Fixe o cabo por intermédio do serra-cabos situado à direita do bloco terminal.

• Feche a placa e aperte-a com os 2 parafusos.

Substituição do cabo eléctrico

Declinamos qualquer responsabilidade em caso de acidente

resultante de uma ligação à terra inexistente, defeituosa ou

incorrecta.

Como instalar o seu forno?

• A lâmpada está situada no tecto da cavidade do forno.

a) Desenrosque a tampa de vidro

(ver figura ao lado).

b) Desenrosque a lâmpada no

mesmo sentido.

Características da lâmpada:

- 15 W

- 220-240 V

- 300°C

- casquilho E 14

c) Mude a lâmpada, torne a instalar

a tampa de vidro e ligue novamente o forno.

Lâmpada

Desenrosque

Tampa de vidro

Desligar o forno antes de efectuar qualquer tipo de intervenção sobre

a lâmpada e, se necessário, deixar arrefecer o aparelho.

Como mudar a lâmpada?

Para desmontar com mais facilidade a tampa de vidro e a janela,

utilize uma luva de borracha.

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Como instalar o seu forno?

Para ter a certeza de obter uma instalação conforme, não hesite

em recorrer aos serviços de um técnico especializado em

electrodomésticos.

Dimensões úteis para encastrar o forno

O forno pode ser instalado quer por baixo de uma bancada de trabalho,

quer num armário em coluna (aberto* ou fechado) com dimensões de

encastre adaptadas (ver esquema acima).

O seu forno possui uma circulação de ar optimizada que permite obter excelentes

resultados de cozedura e de limpeza, desde que sejam respeitados os seguintes

aspectos:

• Centre o forno no armário de maneira a garantir uma distância mínima de 5 mm

em relação ao armário contíguo.

• O material de fabrico do armário de encastre deve ser resistente ao calor (ou deve

ser revestido com materiais deste tipo).

• Para uma maior estabilidade, fixe o forno ao armário com 2 parafusos, inserindo-

-os nos orifícios previstos para este efeito nos montantes laterais (ver esquema).

Para tal:

1) Retire as tampas de borracha dos parafusos para aceder aos orifícios de fixação.

2) Faça um orifício com 3 mm de diâmetro na parede do armário para evitar estalar

a madeira.

3) Fixe o forno com os 2 parafusos.

4) Coloque de novo as tampas de borracha dos parafusos, que servem igualmente

para amortecer o fecho da porta do forno.

(*) se se tratar de um armário aberto, a sua abertura deve ter 70 mm (no

máximo).

577

585600

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Como utilizar o seu forno?

1. Pormenores do programador

Visualização das temperaturas, tempos, durações e temporizador

Indicador de visualização da temperatura

Indicador de visualização da duração de cozedura

Indicador de visualização do fim da cozedura

Indicador de visualização do temporizador independente

Tecla de acesso aos diferentes programas de regulação

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a) Aquando da ligação eléctrica

• O visor acende-se por intermitência nas 12h.

• Acerte a hora com o auxílio do selector de

regulação + ou - (para obter um desfile rápido,

premir continuamente as teclas + ou -).

• Premir a tecla para validar.

Exemplo: 12h30.

b) Acertar a hora do relógio

• Manter a tecla premida até a hora aparecer, e

depois, soltar.

• Acerte a hora com o selector de regulação (+ ou -).

• Premir a tecla para validar.

2. Como acertar a hora do relógio do forno?

Como utilizar o seu forno?

Se não validar com a tecla , o valor é registado

automaticamente após alguns segundos.

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Como utilizar o seu forno?

3. Como efectuar uma cozedura imediata?

O programador deve apenas indicar a hora, sem que esta apareça a piscar.

• Escolha o modo de cozedura:

Premir e rodar o selector de funções para a posição

pretendida.

Exemplo: posição " " -> o forno começa a funcionar.

O forno propõe-lhe a temperatura utilizada com maior

frequência.

Coloque o seu prato no forno de acordo com as

recomendações constantes no guia de cozedura.

É, no entanto, possível ajustar a temperatura accionando

o selector de regulação para + ou -.

Exemplo " " temperatura regulada para 210°.

Após estas operações, o forno começa a aquecer e o valor visualizado alterna entre

a temperatura no forno e a temperatura escolhida.

A emissão de um sinal sonoro indica que o forno atingiu a temperatura seleccionada.

Depois de atingida, a temperatura é estabilizada e o símbolo continua a piscar.

Após o ciclo de cozedura, a turbina de ventilação continua a funcionar

durante algum tempo para arrefecer o forno.

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Como utilizar o seu forno?

4. Como programar uma cozedura?

a) Com arranque imediato

1. Ajuste o modo de cozedura pretendido e regule,

eventualmente, a temperatura.

Exemplo: posição " "

temperatura de 180°C.

2. Prima a tecla " " até o indicador de duração de

cozedura " " começar a piscar.

O valor 0h00 começa a piscar para indicar que a

regulação é então possível.

3. Accione o selector de regulação + ou - para ajustar o

tempo pretendido.

Exemplo: 25 min. de cozedura.

O tempo de cozedura é registado automaticamente após

alguns segundos, ->o visor deixa de piscar e volta ao

modo temperatura.

A contagem decrescente da duração começa logo após a

regulação.

Após estas 3 operações, o forno começa a aquecer:

A emissão de um sinal sonoro indica que o forno atingiu a temperatura

seleccionada.

No final da cozedura (fim do tempo programado),

- o forno pára,

- o indicador de duração de cozedura apaga-se,

- o valor 0:00 aparece indicado

- é imitido um sinal sonoro durante alguns minutos.

Para parar a emissão do sinal sonoro, colocar o selector de funções na posição 0.

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Como utilizar o seu forno?

b) Com arranque diferido (hora de fim escolhida)

Proceda como para uma cozedura programada.

Depois de ter regulado o tempo de cozedura,

prima a tecla " " até o indicador de fim de cozedura

" " começar a piscar.

O visor começa a piscar para indicar que a regulação é

então possível.

Rode o selector de regulação + ou - para ajustar a

hora pretendida para o fim da cozedura.

Exemplo: Fim da cozedura às 13h.

Após estas operações, o início do aquecimento é

diferido de modo a que a cozedura termine às 13h.

No final da cozedura (fim do tempo programado),

- o forno pára,

- o indicador de duração de cozedura apaga-se,

- o valor 0:00 aparece indicado

- é imitido um sinal sonoro durante alguns minutos.

Para parar a emissão do sinal sonoro, colocar o selector de funções na posição 0.

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5. Como utilizar o temporizador?

Este forno está equipado com um temporizador electrónico capaz de

efectuar a contagem decrescente do tempo, sendo o seu funcionamento

independente do forno.

Neste caso, o valor visualizado no temporizador prevalece sobre a indicação da hora

actual e da temperatura.

Prima a tecla " " até o indicador do temporizador

piscar -> o visor começa a piscar.

Rode o selector de regulação (+ ou -) até obter a

duração pretendida (60 minutos no máximo).

O visor deixa de piscar passados alguns segundos ou

então ao premir a tecla e o temporizador começa a

funcionar, fazendo uma contagem decrescente em

segundos.

Esgotado o tempo, o temporizador emite um sinal

sonoro de aviso.

É possível alterar ou cancelar a qualquer momento a

programação do temporizador.

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Que fazer em caso de anomalias de

funcionamento?

Se tem dúvidas quanto ao devido funcionamento do seu forno, isso não

significa necessariamente que haja uma avaria.

De qualquer forma, verifique os

seguintes pontos:

Problema constatado... Causas possíveis O que se deve fazer?

O forno não aquece.

• O forno não está ligado.

• O fusível da sua instalação está

fundido.

• A temperatura seleccionada é

demasiado baixa.

• O sensor está defeituoso

• O forno sofreu um

sobreaquecimento e colocou-se em

posição de segurança.

- Ligar o forno.

- Mudar o fusível da sua instalação

e verificar o seu valor (16A).

- Aumentar a temperatura

seleccionada.

- Contactar o Serviço Pós-Venda.

O indicador de T °c acende por

intermitência.

• Sensor de temperatura defeituoso. - Contactar o Serviço Pós-Venda.

A lâmpada do forno não

funciona.

• A lâmpada está fundida.

• O forno não está ligado ou o

fusível está fundido.

- Mudar a lâmpada.

- Ligar o forno ou mudar o fusível.

O ventilador de arrefecimento

continua a girar depois do

forno apagado.

• A ventilação funciona durante

1 hora (no máximo) após a cozedura

ou sempre que a temperatura do

forno seja superior a 125°C.

• Se não apagado ao fim de 1 hora.

- Abrir a porta do forno para acelerar

o arrefecimento do forno.

- Contactar o Serviço Pós-Venda.

A limpeza pirolítica não se

realiza.

• A porta está mal fechada.

• O sistema de bloqueio está

defeituoso.

• O sensor de temperatura está

defeituoso.

• O contacto de detecção de "porta

fechada" está defeituoso.

- Verificar o fecho da porta.

- Contactar o Serviço Pós-Venda.

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Símbolo

Nome da função Descrição da função

Modos de cozedura do forno

* Sequência(s) utilizada(s) para o anúncio escrito na etiqueta energética, em conform

Grill ventilado + Espeto rotativo

A cozedura é efectuada de forma

alternada entre o elemento superior e

a hélice de ventilação de ar.

Nota: ER (conforme modelo)

Tradicional ECO

A cozedura efectua-se através dos

elementos inferiores e superiores, sem

ventilação de ar.

Base ventilada

A cozedura é efectuada através do

elemento inferior associado a uma

leve dosagem do grill e à hélice de

ventilação de ar.

Grill

A cozedura é efectuada através do

elemento superior sem ventilação de

ar.

Pré-aquecimento inútil.

Aves e assados suculentos e

estaladiços em todos os lados.

O espeto rotativo continua a

funcionar até à abertura da porta.

Coloque a pingadeira no suporte

lateral inferior.

Esta posição permite poupar

energia, conservando ao mesmo

tempo as qualidades de cozedura.

A posição ECO é utilizada para a

etiquetagem energética.

Efectue um pré-aquecimento de

5 minutos.

Introduza a pingadeira nos

suportes laterais inferiores.

Cozedura pela parte inferior com

uma leve dosagem por cima.

Coloque a grelha nos suportes

laterais inferiores.

Manter quente

Dosagem dos elementos superior e

inferior, associados à ventilação de ar.

Manter quente.

Tradicional

A cozedura é efectuada através dos

elementos inferior e superior sem

ventilação de ar.

Necessita de um pré-

aquecimento antes de colocar o

prato no forno.

ECO

Calor giratório

A cozedura é efectuada através do

elemento de aquecimento situado no

fundo do forno e da hélice de

ventilação de ar.

Subida rápida da temperatura.

Alguns pratos podem ser

enfornados com o forno frio.

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Recomendações

Modos de cozedura do forno

Temp.

preconizadas

midade com a norma europeia EN 50304 e segundo a directiva europeia 2002/40/CE.

mín. precon. máx.

35 180 235

mín. precon. máx.

35 200 275

mín. precon. máx.

35 205 275

mín. precon. máx.

180 200 230

mín. precon. máx.

180 275 275

mín. precon. máx.

35 225 275

mín. precon. máx.

35 80 100

Recomendado para todas as aves ou carnes

assadas no espeto rotativo.

Para dourar a alta temperatura ou cozer na

perfeição pernas de borrego e costeletas de

vaca.

Para obter postas de peixe tenras.

Recomendado para quiches, empadas, tartes de

fruta sumarenta

Recomendado para grelhar costeletas, salsichas,

fatias de pão e gambas colocadas na grelha.

Recomendado para cozinhados húmidos (quiches,

tartes de fruta sumarenta, etc.).

A massa ficará bem cozida por baixo.

Recomendado para massas que levedam (bolo

inglês, brioche, kouglof...) e para soufflés que não

ficarão bloqueados com uma crosta por cima.

Recomendado para fazer levedar massas de pão,

brioche, kouglof, etc. sem ultrapassar os 40°C

(aquece pratos, descongelação).

Recomendado para cozeduras lentas e delicadas:

carne de caça tenra...

Para dourar a alta temperatura assados de carne

vermelha.

Para apurar em cataplanas pratos previamente

iniciados na placa de cozinha ("coq au vin", guisados

de coelho...)

Recomendado para manter a textura tenra das

carnes brancas, peixes e legumes

Para cozeduras múltiplas até 3 níveis.

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1. O que é a pirólise?

COZEDURAS Bolachas, legumes, Cozeduras sem salpicos:

QUE PROVOCAM bolos, quiches, não há necessidade

POUCA SUJIDADE soufflés de efectuar uma pirólise

COZEDURAS QUE carne, peixe A pirólise justifica-se depois

PROVOCAM (numa assadeira), de efectuadas 3 cozeduras

SUJIDADE legumes recheados

COZEDURAS Peças de carne grande A pirólise pode ser efectuada

QUE PROVOCAM assadas no espeto após 1 cozedura deste tipo,

GRANDE SUJIDADE caso haja muitas projecções

Quando o forno produz fumo durante o pré-aquecimento ou essa produção é

muito intensa durante a cozedura, ou quando o forno, mesmo frio, liberta odores

desagradáveis após diversas cozeduras (borrego, peixe, grelhados, etc.).

Em que casos é necessário efectuar uma pirólise?

Não deixar que o forno acumule demasiadamente a sujidade para

efectuar a limpeza pirolítica.

- A pirólise é um ciclo de aquecimento da cavidade do forno a uma temperatura

bastante alta e que permite eliminar toda a sujidade resultante de salpicos ou de

derrames. O fumo e os odores libertados são eliminados pela passagem através de

um catalisador.

- Não é, porém, necessário efectuar uma pirólise após cada cozedura, mas apenas

se o grau de sujidade o justificar.

- Por razões de segurança, a operação de limpeza só é efectuada após o bloqueio

automático da porta. Assim que a temperatura no interior do forno ultrapassa as

temperaturas de cozedura, é impossível abrir a porta, mesmo se se posicionar o

botão "selector de funções" na posição 0.

Como limpar a cavidade do forno?

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a) Retire os acessórios do forno e limpe os depósitos

de sujidade importantes que existam.

b) Verifique se o programador indica a hora actual e

se esta não está a piscar.

c) Posicione o manípulo "selector de funções" na

posição "PYRO" ou "PYRO ECO".

A duração da pirólise é de 1:30 em " " ou de 2:00

em " " (não modificável) e o forno fica indisponível

durante 2:00 em " " ou 2:30 em " ".

Este tempo tem em conta o período de arrefecimento até ao desbloqueio da porta.

• Durante o ciclo da pirólise, o cadeado de bloqueio situado no visor acende-se para

indicar que a porta está bloqueada.

• A pirólise pára automaticamente quando o cadeado de bloqueio se apaga, sendo

então possível abrir a porta.

d) Coloque novamente o selector de funções na posição 0.

e) Quando o forno estiver frio, remova a cinza branca com um pano húmido. O

forno está novamente limpo e pode voltar a ser utilizado para novas cozeduras.

ECO

3. C

omo realizar uma pirólise?

Como limpar a cavidade do forno?

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Sommaire

Tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Comment se présente votre four ?

Descriptif de l’appareil P.57

Accessoires P.58

Conseils de sécurité P.59

Comment installer votre four ?

Raccordement électrique P.60-6

Comment changer l’ampoule ? P.61

Dimensions utiles pour encastrer votre four P.62

Comment utiliser votre four ?

Le détail de votre programmateur P.63

Comment mettre à l’heure l’horloge du four ? P.64

Comment faire une cuisson immédiate ? P.65

Comment programmer une cuisson ? P.66-67

Comment utiliser la minuterie ? P.68

Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement ?

P.69

Modes de cuisson du four P.70-71

Comment nettoyer la cavité de votre four ?

Qu’est-ce qu’une pyrolyse ? P.72

Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse ? P.72

Comment faire une pyrolyse ? P.73

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Sélecteur de température

Programmateur

Sélecteur de fonctions

Lampe

Indicateur de gradin

Trou pour tourne broche

Contact de détection

d’ouverture de porte

omment se présente votre four ?

DESCRIPTIF DE L’APPAREIL

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Accessoires

Grille sécurité anti basculement

La grille peut être utilisée pour supporter tous les

plats et moules contenant des aliments à cuire

ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades

(à poser directement dessus).

Plat multi usages

(plat à gâteaux ou lèchefrite)

Insére dans le systeme sortant, il sert de plat à

gâteaux et dispose d'un rebord incliné. Il s'utilise

pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à

la crème, meringues, madeleines, pâtes

feuilletées...

Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille

les jus et les graisses des grillades. Il peut aussi

être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie.

Evitez de poser directement dans ce plat des rôtis ou des viandes car vous aurez

automatiquement d'importantes projections sur les parois du four.

Plat creux

Insére dans le systeme sortant, il sert à recueillir

le jus et les graisses de cuisson réalisées en gril

fort ou gril pulsé.

Il peut être utilisé comme plat de cuisson en

appropriant la taille du morceau à cuire

(ex: une volaille avec les légumes autour, à

température modérée).

Ne jamais poser ce plat directement sur la sole, sauf en position GRIL.

Tournebroche (selon modèle)

Pour l'utiliser :

• disposez le plat multi-usages au gradin N°1

pour recueillir les jus de cuisson ou sur la sole si

la pièce à rôtir est trop grosse.

• enfilez une des fourchettes sur la broche ;

embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième

fourchette ; centrez et serrez en vissant les deux

fourchettes.

• placez la broche sur son berceau.

• poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré

d'entraînement situé au fond du four (6).

• retirez la poignée en la dévissant. Après la cuisson, revissez la poignée sur la broche

pour la retirer sans se brûler.

Support de plat sortant

Grâce à ce système, vous pouvez extraire

entièrement votre plat émaillé et accéder très

facilement à vos mets en cours de cuisson.

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Conseils de sécurité

Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d’installer et

d’utiliser votre four. Ce four a été conçu pour être utlilisé par des particuliers

dans leur lieu d’habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées

alimentaires. Ce four ne contient aucun composant à base d’amiante.

PREMIERE UTILISATION :

Avant d’utiliser votre four pour la première fois, chauffer le à vide, porte fermée,

pendant 15 minutes environ sur la position maxi afin de “roder” l’appareil. La laine

minérale qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur

particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un

dégagement de fumée. Tout ceci est normal.

UTILISATIONS SUIVANTES :

- Assurez vous que votre porte de four est bien fermée afin que le joint

d’étanchéité remplisse correctement sa fonction.

- Ne laissez personne s’appuyer ou s’asseoir sur la porte du four ouverte.

- Lors de l’utilisation du gril porte entre-ouverte, les parties accessibles

ou les surfaces peuvent devenir chaudes. Eloignez les jeunes enfants.

- Lors de son utilisation, l’appareil devient chaud. Veillez à ne pas toucher les

éléments chauffants situés à l’intérieur du four.

- Après une cuisson, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille,

tournebroche, léchefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un

tissu isolant.

- Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une

accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la

cuisson et du rôtissage et endommagerait l’émail.

- Avant de procéder au nettoyage pyrolyse de votre four, retirez tous les éléments

de casserolerie et enlevez les débordements importants.

- Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression.

- Pendant une pyrolyse, les surfaces accessibles deviennent plus chaudes qu’en

usage normal. Eloigner les jeunes enfants.

- Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le four doit

être arrêté.

Remettez impérativement le sélecteur de fonction sur 0 pour

réutiliser votre four.

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Comment installer votre four ?

Compteur 20A Mono

220-240 V ~ 50 Hz

Prise de courant

2 pôles + terre

norme CEI 60083

Ligne Mono 220-240 V ~

Raccordement électrique

Câble

d'alimentation

longueur 1,50 m

environ

Disjoncteur différentiel

ou fusible 16A

Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que les fils de votre

installation électrique sont d'une section suffisante pour

alimenter normalement l'appareil (section au minimum égale à

celle du câble d'alimentation).

Le fusible de votre installation doit être de 16 Ampères.

Le raccordement électrique est à réaliser avant la mise en place de l'appareil dans

le meuble.

• Le four doit être branché avec un câble d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs

de 1,5 mm

(1 ph + 1 N + terre) qui doivent être raccordés sur réseau

220-240 V ~ monophasé par l'intermédiaire d'une prise de courant 1 ph + 1 N

+ terre normalisée CEI 60083 ou conforme aux règles d’installation. Le fil de

protection (vert-jaune) est

relié à la borne de l'appareil et doit être relié à la

terre de l'installation.

• Dans le cas d’un branchement avec prise de courant, celle-ci doit rester

accessible après l’installation de l’appareil.

• Le neutre du four (fil bleu) doit être raccordé au neutre du réseau.

9963-6001 ML1 5H-770-775.qxd 21/04/05 15:23 Page 60

• Le câble d’alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur

suffisante pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble.

Pour cela l’appareil doit être déconnecté du réseau :

• Ouvrez la trappe située en bas à droite du capot arrière en dévissant les 2 vis, puis

faîtes pivoter la trappe.

• Dénudez chaque fil du nouveau câble d’alimentation sur 12mm.

• Torsadez soigneusement les brins.

• Desserrez les vis du bornier et retirez le cordon d’alimentation à changer.

• Introduire le câble d’alimentation par le côté du capot dans le serre-câble situé à

droite du bornier.

• Raccordez les fils du câble conformément au(x) repère(s) écrit(s) sur le bornier.

• Tous les brins des fils d’alimentation doivent être emprisonnés sous les vis.

• Le fil de la phase sur la borne L.

• Le fil de terre couleur vert-jaune doit être relié à la borne .

• Le fil du neutre (bleu) sur la borne N.

• Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le branchement en tirant sur chaque fil.

• Fixez le câble au moyen du serre-câble situé à droite du bornier.

• Refermez la trappe à l’aide des 2 vis.

Changement du câble d’alimentation

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident

consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte.

Comment installer votre four ?

• L'ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four.

a) Dévissez le hublot (voir ci-contre).

b) Dévissez l'ampoule dans le même

sens.

Caractéristiques de l'ampoule :

- 15 W

- 220-240 V

- 300°C

- culot E 14

c) Changer l'ampoule puis remonter

le hublot et rebrancher votre four

Ampoule

Dévissez

Hublot

Débrancher votre four avant toute intervention sur l'ampoule

pour eviter tout risque de choc électrique et laisser refroidir si

besoin l’appareil.

omment changer l’ampoule ?

pour dévisser le hublot et la lampe, utiliser un gant de

caoutchouc qui facilitera le démontage.

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Comment installer votre four ?

Pour être assuré d’avoir une installation conforme, n’hésitez pas

à faire appel à un spécialiste électroménager.

Dimensions utiles pour encastrer votre four

Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans

un meuble en colonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions

d’encastrement adaptées (voir schéma ci-contre).

Votre four possède une circulation d’air optimisée qui permet d’obtenir des résultats

de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants :

• Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance mini de 5 mm

avec le meuble voisin.

• La matière du meuble d’encastrement doit résister à la chaleur (ou être revêtu

d’une telle matière).

• Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous

prévus à cet effet sur les montants latéraux (cf schéma).

Pour ce faire :

1) Retirez les cache vis en caoutchouc pour accéder aux trous de fixation.

2) Effectuez un trou de Ø 3 mm dans la paroi du meuble pour éviter l’éclatement

du bois.

3) Fixez le four avec les 2 vis.

4) Remettez les cache vis en caoutchouc (ceux-ci servent également à amortir la

fermeture de la porte du four).

(*) si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm (maxi).

577

585600

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Comment utiliser votre four ?

1. Le détail de votre programmateur

Affichage des températures, temps, durées et minuteur

Indicateur d’affichage de la température

Indicateur d’affichage de la durée de cuisson

Indicateur d’affichage de la fin de cuisson

Indicateur d’affichage du minuteur indépendant

Touche d’accès aux différents programmes de réglage

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a) A la mise sous tension

• L’afficheur clignote à 12h.

• Réglez l’heure à l’aide du sélecteur de réglage

+ ou - (le maintien sur + ou - permet d’obtenir un

défilement rapide)

• Appuyez sur la touche pour valider.

Exemple :12h30.

b) Remise à l’heure de l’horloge

• Maintenir appuyé jusqu'à l'apparition de l'heure,

puis relâcher.

• Ajustez le réglage de l’heure avec le sélecteur de

réglage (+ ou -).

• Appuyez sur la touche pour valider.

2. Comment mettre à l'heure l’horloge du four ?

Comment utiliser votre four ?

S’il n’y a pas de validation par la touche , l’enregistrement

est automatique au bout de quelques secondes.

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Comment utiliser votre four ?

3. Comment faire une cuisson immédiate ?

Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter.

• Choisissez le mode de cuisson :

Appuyez et tournez le sélecteur de fonctions sur la

position de

votre choix.

Exemple : position " "-> le four se met en marche.

Votre four vous propose la température la plus

couramment utilisée.

Placez votre plat dans le four selon les

recommandations fournies par le guide de cuisson.

Il vous est cependant possible d’ajuster la température en

actionnant le sélecteur de réglage vers + ou -.

Exemple " " ajustée à 210°.

Après ces actions, le four chauffe et l’affichage alterne entre la température dans le

four et la température choisie.

Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie.

Une fois atteinte, la température reste fixe. le symbole continue de clignoter.

Après un cycle de cuisson, la turbine de ventilation continue de

fonctionner pendant un certain temps, afin de refroidir le four.

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Comment utiliser votre four ?

4. Comment programmer une cuisson ?

a) Avec départ immédiat

1. Réglez le mode de cuisson choisi et éventuellement

ajuster la température.

Exemple : position “ ”

température 180°C.

2. Appuyez sur la touche “ ” jusqu’à faire clignoter

l’indicateur de durée de cuisson “ ”.

L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est

alors possible.

3. Actionnez le sélecteur de réglage + ou - pour régler le

temps souhaité.

Exemple : 25 min de cuisson.

L’enregistrement du temps de cuisson est automatique au

bout de quelques secondes, ->l’afficheur ne clignote plus

et revient en mode température.

Le décomptage de la durée se fait immédiatement après le

réglage.

Après ces 3 actions, le four chauffe :

Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie.

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson s’éteint,

- 0:00 s’affiche

- une série de bips sonores est émise durant quelques minutes.

L’arrêt définitif des bips sonores se fait en ramenant le sélecteur de fonctions sur 0.

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Comment utiliser votre four ?

b) Avec départ différé (heure de fin choisie)

Procédez comme une cuisson programmée.

Après le réglage de la durée de cuisson,

Appuyez sur la touche “ ” jusqu’à faire clignoter

l’indicateur de fin de cuisson “ ”.

L’affichage clignote pour indiquer que le réglage est alors

possible.

Tournez sur le sélecteur de réglage + ou - pour régler

l’heure de fin souhaitée.

Exemple : Fin de cuisson à 13h.

Après ces actions, le départ de la chauffe est différé

pour que la cuisson soit finie à 13h.

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson s’éteint,

- 0:00 s’affiche

- une série de bips sonores est émise durant quelques minutes.

L’arrêt définitif des bips sonores se fait en ramenant le sélecteur de fonctions sur 0.

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5. Comment utiliser la minuterie ?

Votre four est équipé d’un minuteur électronique indépendant du

fonctionnement du four permettant de décompter un temps.

Dans ce cas, l’affichage du minuteur est prioritaire sur l’affichage de l’heure du jour

et de la température.

Appuyez sur la touche “ ” jusqu’à faire clignoter

l’indicateur du minuteur -> l’afficheur clignote.

Tournez le sélecteur de réglage (+ ou -) jusqu’à obtenir

la durée voulue (maxi 60 minutes)

L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de quelques

secondes ou apès un appui sur la touche et le

minuteur

se met en marche et décompte le temps de

secondes en secondes.

Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous

avertir.

Il est possible de modifier ou d’annuler à n’importe quel moment

la programmation de la minuterie.

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Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement ?

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie

pas forcément qu'il y a une panne.

Dans tous les cas, vérifiez les point

suivants :

Vous constatez que...

Les causes possibles Que faut-il faire ?

Le four ne chauffe pas.

• Le four n'est pas branché.

• Le fusible de votre installation est

hors service.

• La température sélectionnée est

trop basse.

• Le capteur est défectueux

• Le four a subi une surchauffe,

il s’est

mis en sécurité.

- Brancher le four.

- Changer le fusible de votre

installation et vérifier sa valeur

(16A).

- Augmenter la température

sélectionnée.

- Faire appel au Service Après-

Vente.- Faire appel au Service Après-

Vente.

L’indicateur T°c clignote.

• Capteur de température défectueux. - Faire appel au Service Après-Vente.

La lampe du four ne fonctionne

plus.

• La lampe est hors service.

• Le four n'est pas branché ou le

fusible est hors service.

- Changer la lampe.

- Brancher le four ou changer le

fusible.

Le ventilateur de

refroidissement continue de

tourner à l’arrêt du four.

• La ventilation fonctionne pendant

1 heure maximum après la cuisson,

ou lorsque la température de votre

four est supérieure à 125°C.

• Si pas d’arrêt après 1 heure

- Ouvrir la porte du four pour

accélérer le refroidissement du

four.

- Faire appel au Service Après-

Vente.

Le nettoyage par pyrolyse ne se

fait pas.

• La porte est mal fermée.

• Le système de verrouillage est

défectueux.

• Le capteur de T° est défectueux.

• Le contact de détection de

« porte fermée » est défectueux.

- Vérifier la fermeture de la porte.

- Faire appel au Service Après-Vente.

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Gril pulsé + Tournebroche

La cuisson s’effectue, alternativement,

par l’élément supérieur et par l’hélice

de brassage d’air.

Traditionnel ECO

La cuisson s’effectue par les

éléments inférieur et supérieur

sans brassage d’air.

Sole pulsée

La cuisson s’effectue par l’élément

inférieur associé à un léger

dosage du gril et à l’hélice de

brassage d’air.

Gril

La cuisson s’effectue par l’élément

supérieur sans brassage d’air

Préchauffage inutile.

Volailles et rôtis juteux et

croustillants sur toutes les faces.

Le tourne broche continue de

fonctionner jusqu’à l’ouverture

de la porte.

Glissez la lèche frite au gradin

du bas.

Cette position permet de faire un

gain d’énergie tout en conservant

les qualités de cuisson.

La position ECO est utilisé pour

l’étiquetage énergétique.

Effectuez un préchauffage

de 5 minutes.

Glissez la léche frite sur le

gardin du bas.

Cuisson par le dessous avec

léger dosage dessus.

Placez la grille sur le gradin

bas.

Maintien au chaud

Dosage de l’élément supérieur et

inférieur associés au brassage d’air.

Maintien au chaud.

Symbole

Nom de la fonction Description de la fonction

4. Modes de cuisson du four

* Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformém

ECO

Chaleur tournante

La cuisson s’effectue par l’élément

chauffant situé au fond du four et par

l’hélice de brassage d’air.

Montée rapide en température.

Certains plats peuvent être

enfournés four froid.

Traditionnel

La cuisson s’effectue par les

éléments inférieur et supérieur sans

brassage d’air.

Nécessite un préchauffage

avant d’enfourner le plat.

Nota : TB (selon modèle)

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Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au

tourne-broche.

Pour saisir et cuire à coeur gigot, côtes de boeuf.

Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.

Recommandé pour les quiches, tourtes,

tartes aux fruits juteux

Recommandé pour griller les côtelettes,

saucisses, tranches de pain, gambas posées sur

la grille.

Recommandé pour les plats humides (quiches,

tartes aux fruits juteux..

La pâte sera bien cuite dessous.

Recommandé pour les préparations qui lèvent

(cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne

seront pas bloqués par une croute dessus.

Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à

brioche, kouglof...en ne dépassant pas 40°C

(chauffe-assiettes, décongélation).

Recommandations

Modes de cuisson du four

Préco T°

mini

préco

205

maxi

275

mini

180

préco

275

maxi

275

mini

préco

200

maxi

275

mini

préco

maxi

100

mini

180

préco

200

maxi

230

mini

préco

180

maxi

235

Recommandé pour garder le moelleux des viandes

blanches, poissons, légumes

Pour les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux.

Recommandé pour les cuissons lentes et délicates :

gibiers moelleux...

Pour saisir rôtis de viande rouge

Pour mijoter en cocotte fermée plats prealablement

démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet...)

mini

préco

225

maxi

275

ément à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

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1. Qu’est-ce une pyrolyse ?

CUISSONS PEU Biscuits, légumes, patisseries Cuissons sans éclaboussures

SALISSANTES quiches, soufflés une pyrolyse n’est pas justifiée

CUISSONS Viandes, poissons, la pyrolyse peut se justifier

SALISSANTES (dans un plat) légumes farcis toutes les 3 cuissons

CUISSONS TRES Grosses pièces de viandes la pyrolyse peut se faire après

SALISSANTES à la broche 1 cuisson de ce type si les

projections sont importantes

Votre four fume lors d’un préchauffage ou fume énormément lors d’une cuisson.

Votre four dégage une odeur à froid désagréable suite à différentes cuissons

(mouton, poisson, grillades...).

2. Dans quel cas faut il effectuer une pyrolyse ?

Il ne faut pas attendre que le four soit chargé de graisses pour

effectuer ce nettoyage.

-La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavité du four à très haute

température qui permet d’éliminer toutes les salissures qui proviennent des

éclaboussures ou des débordements. Les fumées et odeurs dégagées sont

détruites par le passage dans un catalyseur.

- La pyrolyse n’est toutefois pas nécessaire après chaque cuisson, mais

seulement si le degré de salissure le justifie.

- Par mesure de sécurité, l’opération de nettoyage ne s’effectue qu’après

blocage automatique de la porte. Dès que la température à l’intérieur du four

dépasse les températures de cuisson, il est impossible de déverrouiller la porte

même en positionnant la manette « sélecteur de fonctions » sur 0.

Comment nettoyer la cavité de votre four ?

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3. Comment faire une pyrolyse ?

a) Retirez la casserolerie du four et enlevez les

débordements importants qui auraient pu se produire.

b) Vérifiez que le programmateur affiche l’heure du

jour et que celle-ci ne clignote pas.

c) Positionnez la manette « sélecteur de fonctions »

sur la position “PYRO” ou “PYRO ECO”.

La durée de la pyrolyse est de 1h30 en “ ” ou de

2h en “ ” (non modifiable) et le four est indisponible

pendant 2h en “ ” ou 2h30 en “ ”.

Ce temps prend en compte la durée de refroidissement

jusqu’au déverrouillage de la porte.

• Au cours du cycle de pyrolyse, le cadenas de verrouillage situé dans l’afficheur

s’allume pour vous indiquer que la porte est verrouillée.

• La pyrolyse s’arrête automatiquement lorsque le cadenas de verrouillage s’éteint,

il est alors possible d’ouvrir la porte.

d) Ramenez le sélecteur de fonctions sur la position 0.

e) Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre

blanche. Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de

votre choix.

ECO

Comment nettoyer la cavité de votre four ?

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Inhalt

In der gesamten Gebrauchsanweisung

geben Ihnen die Zeichen

Sicherheitshinweise und

Ratschläge und Tipps

Präsentierung Ihres Backofens

Beschreibung des Gerätes S.75

Zubehör S.76

Sicherheitshinweise S.77

Backofeninstallation

Stromanschluss S.78-79

Auswechseln der Glühbirne S.79

Nützliche Maße für den Einbau Ihres Backofens S.80

Benutzung Ihres Backofens

Ihre Programmschaltuhr im Detail S.81

Stellen der Uhr des Backofens S.82

Starten eines sofortigen Garvorgangs S.83

Programmierung eines Garvorgangs S.84-85

Benutzung des Kurzzeitweckers S.86

Verhalten bei Betriebsstörungen S.87

Die Garfunktionen des Backofens S.88-89

Reinigung des Garraums Ihres Backofens

Was ist eine Pyrolyse? S.90

Wann muss seine Pyrolyse durchgeführt werden? S.90

Wie wird eine Pyrolyse durchgeführt? S.91

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räsentierung Ihres Backofens

BESCHREIBUNG DES GERÄTES

Temperaturwahlschalter

Programmwähler

Funktionswahlschalter

Lampe

Anzeige der Einschubebene

Loch für den Drehspieß

Erfassungskontakt der

Türöffnung

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Zubehör

Kippsicherer Einschubrost

Der Einschubrost kann als Tragfläche für alle zu

garende oder backende Nahrungsmittel

enthaltenden Behälter und Formen benutzt

werden. Er ist auch für Grillstücke zu benutzen

(direkt darauf legen).

Mehrzweckblech

(Kuchenblech oder Fettpfanne)

Dient als Kuchenblech und verfügt über einen

abgeschrägten Rand. Es wird für das Backen von

Gebäck wie Windbeutel, Baiser, Madeleines,

Blätterteiggebäck, usw. verwendet.

Unter den Rost geschoben, fängt es den Saft und

das Fett von gegrilltem Fleisch auf. Halb mit

Wasser gefüllt, kann es auch zum Garen im Wasserbad verwendet werden. Vermeiden

Sie es, Braten oder sonstiges Fleisch direkt auf dieses Blech zu legen, denn dies hätte

automatisch eine starke Verspritzung der Backofenwände zur Folge.

Tiefes Blech

Dient zum Auffangen von Bratensaft und Fett,

wenn Sie den starken Grill oder den Umluftgrill

verwenden. Es kann als Gargefäß benutzt werden,

wenn Sie das zu garende Stück seiner Größe

anpassen (z.B.: Geflügel mit Gemüse umgeben,

bei mäßiger Temperatur).

Dieses Blech nie direkt auf den Backofenboden

stellen, ausgenommen in der GRILLPOSITION.

Bratspieß (je nach Modell)

Für seine Benutzung:

• Zum Auffangen des Bratensaftes die

Mehrzweckfettpfanne in die Einschubebene Nr. 1

schieben oder, wenn das Fleischstück zu groß ist,

diese auf den Boden des Backofens stellen.

• Eine der Gabeln auf den Spieß schieben; das zu

bratende Stück aufspießen; die zweite Gabel auf

den Spieß schieben; das Ganze zentrieren und die

Gabeln festschrauben.

• Den Spieß auf seinen Träger legen.

• Die Spitze des Spießes vorsichtig in das Loch an der Backofenrückwand stecken (6).

• Den Griff losschrauben und entfernen. Nach dem Bratvorgang den Griff wieder an den Spieß

schrauben, um denselben ohne Verbrennungsrisiko aus dem Ofen entfernen zu können.

Ausziehbarer Backblechhalter

Durch dieses System kann das emaillierte

Backblech ganz herausgezogen werden, damit Sie

problemlos auf Ihre Gerichte während des Garens

Zugriff nehmen können.

HINTEN

VORNE

9963-6001 ML1 5H-770-775.qxd 21/04/05 15:23 Page 76

Sicherheitshinweise

Ihr Funktionswahlschalter muss vor einer erneuten Benutzung

des Backofens unbedingt auf 0 gestellt werden.

Bitte nehmen Sie diese Hinweise zur Kenntnis, bevor Sie den Backofen

installieren und benutzen. Dieser Backofen wurde zur Benutzung von

Privatpersonen in ihrer Wohnung entworfen. Er ist ausschließlich zum Garen von

Nahrungsmitteln bestimmt und enthält keine Bestandteile auf Asbestbasis.

ERSTE BENUTZUNG:

Bevor Sie Ihren Backofen zum ersten Mal benutzen, müssen Sie ihn bei

geschlossener Tür etwa 15 Minuten bei stärkster Hitze aufheizen, damit das Gerät

„eingefahren" wird. Die Mineralwolle, die den Garraum umgibt, kann am Anfang

einen eigenartigen, auf ihre Zusammensetzung zurückzuführenden Geruch

ausströmen. Ebenso werden Sie vielleicht das Ausströmen von Rauch feststellen.

Dies alles ist normal.

DIE NACHFOLGENDEN BENUTZUNGEN:

- Vergewissern Sie sich, dass die Backofentür gut geschlossen ist, damit die

Dichtung ihre Funktion korrekt erfüllen kann.

- Achten Sie darauf, dass sich niemand auf die geöffnete Backofentür stützt oder

setzt.

- Bei Benutzung des Grills mit leicht geöffneter Tür können die

erreichbaren Teile oder Flächen heiß werden. Kleine Kinder hiervon

fernhalten.

- Das Gerät wird während seiner Benutzung heiß. Darauf achten, die im Backofen

vorhandenen, heizenden Teile nicht zu berühren.

- Nach einem Garvorgang die Zubehörteile des Backofens (Rost, Bratspieß,

Fettpfanne, Spießträger, usw.) nie ohne Handschutz herausnehmen. Verwenden Sie

einen Handschuh oder einen isolierenden Topflappen.

- Legen Sie Ihren Backofen nicht mit Alufolie aus, da sonst eine Hitzeanstauung

entsteht, die sich auf das Gar- oder Bratergebnis nachteilig auswirken und das Email

beschädigen würde.

- Bevor Sie Ihren Backofen anhand einer Pyrolyse reinigen, alle

Backofenzubehörteile, sowie größere Überlaufreste entfernen.

- Keine Dampf- oder Hochdruckreiniger verwenden.

- Während einer Pyrolyse können die erreichbaren Flächen heißer werden als bei

einer normalen Benutzung. Kleine Kinder fernhalten.

- Alle Reinigungsvorgänge des Garraums müssen bei abgeschaltetem

Backofen durchgeführt werden.

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Backofeninstallation

Zähler 20 A Mono

220-240 V ~ 50 Hz

Steckdose

2-polig + Erdung

Norm CEI 60083

Mono-Leitung 220-240 V ~

Stromanschluss

Stromzufüh-

rungskabel

von rund 1,50 m

Länge

Differentieller Überlastschalter

oder Sicherung 16A

Vergewissern Sie sich vor dem Anschluss, dass die Kabel Ihrer

elektrischen Installation einen für die normale Versorgung Ihres

Geräts ausreichenden Querschnitt aufweisen (Der Querschnitt

muss mindestens dem des Stromzuführungskabels entsprechen).

Ihr Gerät muss mit einer Sicherung von 16 Ampere ausgestattet sein.

Der elektrische Anschluss muss vor der Montage des Geräts im Möbel erfolgen.

• Der Backofen muss anhand eines (normalisierten) Stromzuführungskabels mit drei

Leitern à 1,5 mm

(1 Ph +1 N + Erde) angeschlossen sein. Diese drei Leiter müssen

an ein einphasiges Netz von 220-240 V ~ anhand einer normalisierten CEI 60083

Steckdose 1 Ph+1N + Erdung oder in Übereinstimmung mit den Installierungs-

standards angeschlossen werden. Der Schutzleiter (grün-gelb) ist an die Erdungs-

klemme des Gerätes anzuschließen und muss mit der Erdung der Installation

verbunden werden.

• Im Falle eines Anschlusses anhand einer Steckdose, muss diese nach der

Installation des Gerätes erreichbar bleiben.

• Der Neutralleiter des Backofens (blaues Kabel) muss mit dem Neutralleiter des

Stromnetzes verbunden sein.

9963-6001 ML1 5H-770-775.qxd 21/04/05 15:23 Page 78

• Das Stromzuführungskabel (H05 RR-F, H05 RN-F oder H05 VV-F) muss so lang sein,

dass der einzubauende Backofen vor dem Möbel auf dem Boden stehend

angeschlossen werden kann.

Das Gerät darf bei diesem Vorgang nicht an das Stromnetz angeschlossen sein:

• Die an der hinteren Abdeckplatte unten rechts befindliche Klappe öffnen, indem Sie

die zwei Schrauben lösen und die Klappe dann aufklappen.

• Alle Leiter des neuen Stromzuführungskabels über 12 mm abmanteln.

• Die Fasern sorgfältig verdrillen.

• Die Schrauben der Klemmleiste lösen und das auszutauschende Kabel herausziehen.

• Das Stromzuführungskabel seitlich durch die Abdeckklappe in die rechts neben der

Klemmleiste befindliche Kabelklemme führen.

• Die Leitungen der/den Markierung(en) entsprechend an die Klemmleiste anschließen.

• Alle Fasern der Zuführungsleiter müssen unter den Schrauben fest sitzen.

• Phasenleiter unter der Klemme L.

• Der gelb-grüne Erdleiter muss an die Klemme angeschlossen sein.

• Der Neutralleiter (blau) an die Klemme N.

• Die Schrauben der Klemmleiste fest anziehen und ihren Sitz durch Ziehen an jedem

Leiter überprüfen.

• Das Kabel anhand der rechts von der Klemmleiste befindlichen Kabelklemme

befestigen.

• Die Klappe mittels der 2 Schrauben wieder schließen.

Austausch des Stromzuführungskabels

Wir können für Unfälle, die auf eine nicht vorhandene, beschädigte

oder unkorrekte Erdung zurückzuführen sind, nicht haftbar

gemacht werden.

Backofeninstallation

• Die Lampe befindet sich an der Decke des Innenraums des Backofens.

a) Die Abdeckung abschrauben

(siehe nebenan).

b) Die Glühlampe in die gleiche

Richtung herausdrehen.

Daten der Lampe:

- 15 W

- 220-240 V

- 300°C

- Sockel E 14

c) Die Glühlampe auswechseln, die

runde Abdeckung wieder anmontieren und den Ofen erneut anschließen.

Glühlampe

Losschrauben

Runde Abdeckung

Vor jedem Eingriff an der Glühlampe den Ofen abschalten, um

Spannungsstöße zu vermeiden und ggf. den Ofen abkühlen zu lassen.

Auswechseln der Glühbirne

Für ein leichteres Herausdrehen der Glasabdeckung und der

Lampe sollte ein Gummihandschuh verwendet werden.

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Backofeninstallation

Um sicher zu gehen, dass Ihre Installation konform ist, sollten Sie

einen Installateur für Haushaltsgeräte mit der Montage beauftragen.

Nützliche Maße für den Einbau Ihres Backofens

Der Backofen kann gleichermaßen unter einer Arbeitsplatte wie unter

einem (offenen* oder geschlossenen) Hochschrank mit den geeigneten

Abmessungen (siehe Schema) untergebracht werden.

Ihr Backofen ist mit einer optimierten Luftumwälzung ausgestattet, die es ermöglicht,

unter Beachtung der nachstehenden Hinweise bemerkenswerte Gar- und

Reinigungsergebnisse zu erzielen:

• Den Backofen im Möbel so zentrieren, dass ein Mindestabstand von 5 mm zum

nebenstehenden Schrank gewährleistet ist.

• Das Material des Einbaumöbels muss hitzebeständig sein (oder mit einem

hitzebeständigen Material beschichtet sein ).

• Um dem Backofen mehr Standfestigkeit zu verleihen, wird er anhand von

2 Schrauben durch die dafür vorgesehenen Bohrungen in den seitlichen Schutzleisten

befestigt (siehe Schema).

Hierzu folgendermaßen vorgehen:

1) Die Schraubenabdeckungen aus Kautschuk entfernen, um die Befestigungs-

bohrungen freizulegen.

2) In die Möbelwand ein Loch von 3 mm Durchmesser bohren, um das Bersten des

Holzes zu verhindern.

3) Den Backofen anhand der 2 Schrauben befestigen.

4) Die Schraubenabdeckungen aus Kautschuk wieder einsetzen (sie dienen auch als

Dämpfer beim Schließen der Backofentür).

(*) Wenn der Hochschrank offen ist, darf seine Öffnung höchstens 70 mm

betragen.

577

585600

9963-6001 ML1 5H-770-775.qxd 21/04/05 15:23 Page 80

Benutzung Ihres Backofens

1. Ihre Programmschaltuhr im Detail

Anzeige von Temperatur, Zeit, Garzeit und Zeituhr

Symbol der Temperaturanzeige

Symbol der Garzeitanzeige

Symbol der Anzeige des Garzeitendes

Symbol der unabhängigen Zeituhr

Zugriffstaste zu den verschiedenen Einstellprogrammen

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a) Bei der Inbetriebnahme

• Die Anzeige blinkt bei 12.00 Uhr.

• Stellen Sie die Uhr mit den Einstelltasten + oder -

ein (bei gedrückter Taste kann man die Ziffern

abrollen lassen)

• Betätigen Sie die Taste , um die Uhrzeit zu

bestätigen.

Beispiel: 12:30.

b) Neueinstellung der Uhrzeit

• So lange gedrückt halten, bis die Uhrzeit aufscheint,

dann loslassen.

• Die Uhrzeit mit dem Wahlschalter (+ oder -)

einstellen.

• Betätigen Sie die Taste , um die Uhrzeit zu

bestätigen.

2. Stellen der Uhr des Backofens

Benutzung Ihres Backofens

Wenn keine Bestätigung mit der Taste erfolgt, wird die neue

Uhrzeit automatisch nach einigen Sekunden gespeichert.

9963-6001 ML1 5H-770-775.qxd 21/04/05 15:23 Page 82

Benutzung Ihres Backofens

3. Starten eines sofortigen Garvorgangs

Das Programmschaltfeld darf nur die Uhrzeit anzeigen; diese darf nicht blinken.

• Wählen Sie die Zubereitungsart:

Den Funktionswahlschalter auf die Position Ihrer Wahl

gedrückt halten und gleichzeitig drehen.

Beispiel: Position " " -> das Gerät wird eingeschaltet.

Das Gerät schlägt Ihnen die am häufigsten verwendete

Temperatur vor.

Stellen Sie das Gericht in den Garraum und beachten

Sie dabei die Koch- oder Backanweisungen.

Sie können die Temperatur jedoch auch mit dem

Wahlschalter + oder - individuell einstellen.

Beispiel " " auf 210° eingestellt.

Danach heizt der Backofen auf, wobei abwechselnd die tatsächliche und die

eingestellte Temperatur angezeigt wird.

Wenn die vorprogrammierte Temperatur erreicht wird, ertönt ein akustisches Signal

(Pieptöne).

Danach wird die Temperatur durchgehend angezeigt. Das Symbol blinkt weiter.

Nach Abschluss eines Garvorgangs bleibt das Kühlgebläse noch einige

Zeit in Betrieb, um den Ofen abzukühlen.

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Benutzung Ihres Backofens

4. Programmierung eines Garvorgangs

a) Mit sofortigem Start

1. Das gewünschte Garprogramm und eventuell die

Temperatur einstellen.

Beispiel: Position " "

Temperatur 180°C.

2. Taste " " drücken, bis das Symbol für die Garzeit-

blinkt.

Die Anzeige 0:00 blinkt, um anzuzeigen, dass die Garzeit

eingestellt werden kann.

3. Die gewünschte Garzeit mit dem Wahlschalter + oder

- einstellen.

Beispiel: 25 Minuten Garzeit.

Die Garzeit wird nach einigen Sekunden automatisch

abgespeichert -> die Anzeige blinkt nicht mehr und wird

auf die Temperaturanzeige umgeschaltet.

Die Garzeit wird sofort nach dem Einstellen auf Null

zurückgezählt.

Nach diesen 3 Arbeitsschritten beginnt das Heizen:

Wenn die vorprogrammierte Temperatur erreicht wird, ertönt ein akustisches

Signal (Pieptöne).

Nach Ablauf der eingestellten Garzeit,

- schaltet der Ofen ab,

- erlischt die Garzeitanzeige,

- wird 0:00 angezeigt

- ertönt mehrere Minuten lang ein akustisches Signal (Pieptöne).

Das akustische Signal wird endgültig abgeschaltet, indem der

Funktionswahlschalter auf 0 gestellt wird.

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Benutzung Ihres Backofens

b) Mit späterem Start (Wahl des Endzeitpunkts des Garens)

Wie bei einem Garen mit sofortigem Start vorgehen.

Nach dem Einstellen der Garzeit,

Die Taste " " drücken, bis das Symbol für den Endzeit-

punkt der Garzeit " " blinkt.

Die Anzeige blinkt, um anzuzeigen, dass die Einstellung

jetzt möglich ist.

Den gewünschten Endzeitpunkt mit dem

Wahlschalter + oder - einstellen.

Beispiel: Endzeitpunkt des Garens: 13 Uhr.

Nach diesen Arbeitsschritten beginnt der Ofen

später zu heizen, damit die Garzeit um 13 Uhr beendet

ist.

Nach Ablauf der eingestellten Garzeit,

- schaltet der Ofen ab,

- erlischt die Garzeitanzeige,

- wird 0:00 angezeigt

- ertönt mehrere Minuten lang ein akustisches Signal (Pieptöne).

Das akustische Signal wird endgültig abgeschaltet, indem der

Funktionswahlschalter auf 0 gestellt wird.

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5. Benutzung des Kurzzeitweckers

Ihr Backofen ist mit einer von der Funktionsweise des Ofens unabhängigen

Schaltuhr ausgestattet, mit der das Rückwärtszählen einer Zeitdauer

möglich ist.

In diesem Fall hat die Anzeige der Zeituhr Vorrang vor der Anzeige der Uhrzeit und

der Temperatur.

Taste " " drücken, bis das Symbol der Zeituhr blinkt

-> die Anzeige blinkt.

Die gewünschte Zeit (höchstens 60 Minuten) mit dem

Wahlschalter (+ oder -) einstellen

Die Anzeige hört nach einigen Sekunden oder nach Druck

der Taste auf zu blinken und die Zeituhr beginnt, im

Sekundenrhythmus bis 0 zurückzuzählen.

Wenn die Zeituhr bis Null zurückgezählt hat, ertönt ein

akustisches Signal (Pieptöne).

Sie können die Programmierung des Kurzzeitweckers jederzeit

ändern oder annullieren.

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Verhalten bei Betriebsstörungen

Sie sind sich nicht sicher, ob Ihr Backofen korrekt funktioniert. Das heißt

nicht unbedingt, dass eine Störung vorliegt.

Überprüfen Sie dennoch in allen

Fällen die folgenden Punkte:

Sie stellen fest, dass... Mögliche Ursachen Was ist zu tun?

Der Backofen nicht heizt.

• Der Ofen ist nicht angeschlossen.

• Die Sicherung ist ausgefallen.

• Die gewählte Temperatur ist zu

niedrig.

• Der Fühler ist defekt

• Der Backofen wurde überhitzt und

hat auf Sicherheitsbetrieb

umgeschaltet.

- Schließen Sie den Backofen an

- Wechseln Sie die Sicherung aus und

prüfen Sie die Stromstärke (16A).

- Stellen Sie eine höhere Temperatur

ein.

- Wenden Sie sich an den

Kundendienst.

- Wenden Sie sich an den

Kundendienst.

Der Temperaturanzeiger T°c

blinkt.

• Die Temperatursonde ist defekt. - Wenden Sie sich an den

Kundendienst.

Die Lampe des Backofens nicht

brennt.

• Die Lampe ist durchgebrannt.

• Der Backofen ist nicht

angeschlossen oder die Sicherung

ist ausgefallen.

- Glühlampe auswechseln.

- Schließen Sie den Backofen an oder

wechseln Sie die Sicherung aus.

Das Kühlgebläse nach dem

Abschalten des Backofens

weiterläuft.

• Das Kühlgebläse funktioniert nach

dem Garvorgang während

höchstens einer Stunde, bzw. bis

zum Erreichen einer Temperatur

von 125°C.

• Falls kein Stopp nach einer

Stunde.

- Öffnen Sie die Ofentür, um das

Abkühlen des Backofens zu

beschleunigen.

- Wenden Sie sich an den

Kundendienst.

Die Pyrolysereinigung nicht

funktioniert.

• Die Tür ist nicht richtig

verschlossen.

• Das Verriegelungssystem ist

defekt.

• Die Temperatursonde ist defekt.

• Der Erfassungskontakt für den

Türverschluss ist defekt.

- Überprüfen Sie den Türverschluss.

- Wenden Sie sich an den

Kundendienst.

- Wenden Sie sich an den

Kundendienst.

- Wenden Sie sich an den

Kundendienst.

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Symbol

Funktionsbezeichnung Funktionsbeschreibung

Die Garfunktionen des Backofens

* Gemäß der europäischen Norm EN 50304 und der europäischen Richtlinie 2002/40/

Umluftgrill + Bratspieß

Das Garen erfolgt abwechselnd

anhand des oberen Heizelements und

der Luftumwälzschraube.

Hinweis: BS (nach Vorlage)

Traditionell ÖKO

Das Garen erfolgt anhand der oberen

und unteren Heizelemente ohne

Luftumwälzung.

Bodenumluft

Das Garen erfolgt anhand des unteren

Heizelements verbunden mit einer

leichten Einstellung des Grills und der

Luftumwälzschraube.

Grill

Das Garen erfolgt anhand des oberen

Heizelements ohne Luftumwälzung.

Vorheizen nicht erforderlich.

Saftige, rundum knusprige Braten

und Geflügel.

Der Bratspieß dreht sich bis zum

Öffnen der Tür weiter.

Die Fettpfanne in die untere

Einschubebene stellen.

Mit dieser Position kann ohne

Einbußen der Garqualität Energie

gespart werden.

Die ÖKO-Position dient als

Grundlage für die Angaben auf

dem Energieetikett.

5 Minuten vorheizen.

Fettpfanne in die untere

Einschubebene schieben.

Garen von unten mit einer

geringen Dosierung von oben.

Den Rost in die untere

Einschubebene schieben.

Warmhalten

Dosierung des oberen und unteren

Heizelements verbunden mit der

Luftumwälzung.

Hält Ihre Gerichte warm.

Traditionell

Das Garen erfolgt anhand der oberen

und unteren Heizelemente ohne

Luftumwälzschraube.

Backofen vorheizen, bevor die

Speise in den Ofen gestellt wird.

ECO

Umluft

Das Garen erfolgt anhand des an der

Rückwand des Backofens befindlichen

Heizelements sowie der

Luftumwälzschraube.

Schneller Temperaturanstieg.

Bestimmte Speisen können direkt

in den kalten Backofen gestellt

werden.

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Empfehlungen

Die Garfunktionen des Backofens

Empf. T°

0/CE für die schriftliche Auszeichnung auf dem Energieetikett benutzte Sequenz(en).

mini empf. maxi

35 180 235

mini empf. maxi

35 200 275

mini empf. maxi

35 205 275

mini empf. maxi

180 200 230

mini empf. maxi

180 275 275

mini empf. maxi

35 225 275

mini empf. maxi

35 80 100

Empfohlen für am Spieß gebratene Geflügel oder

Braten jeder Art.

Zum Anbraten und Braten von Lammkeulen,

Rinderkoteletts.

Damit Fischfilets schön zart und saftig bleiben.

Empfohlen für Quiche, Blätterteigpasteten,

saftige Obstkuchen

Empfohlen zum Grillen von auf den Rost gelegten

Koteletts, Würsten, Brotscheiben oder

Riesengarnelen.

Empfohlen für feuchtes Gebäck (Quiche, saftige

Obstkuchen...).

Der Boden wird unten gut gebacken.

Fagor 5H-775X El manual del propietario

Marca: Fagor

Modelo: 5H-775X

Categoría: Microondas

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

5H-770X

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français: Fagor 5H-775X Le manuel du propriétaire
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português: Fagor 5H-775X Manual do proprietário