GE ZTSX1DSSNSS El manual del propietario

Marca: GE

Modelo: ZTSX1DSSNSS

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

OWNER'S

MANUAL

30" Single Twin Convection

with Direct Air Wall Oven

30" Double Twin Convection

with Direct Air Wall Oven

Para consultar una version en español

de este manual de instrucciones, visite nuestro

sitio de internet monogram.com.

MONOGRAM.COM

2 49-2000865 Rev. 0

MODEL INFORMATION

WRITE DOWN THE MODEL AND SERIAL NUMBERS

You can find them on a label on the side trim or on the

front of the (lower) oven behind the oven door.

Use these numbers in any correspondence or service calls

concerning your appliance.

Please write these numbers here:

Model Number

Serial Number

MODEL NUMBERS

ZTSX1DP, ZTSX1DS

ZTDX1DP, ZTDX1DS

TABLE OF CONTENTS

MODEL INFORMATION .....................................................................................2

CONSUMER SUPPORT .....................................................................................3

SAFETY INFORMATION ....................................................................................4

USING THE OVEN .........................................................................................7

Oven Controls ..........................................................................................7

Double Wall Oven Control ................................................................................8

Settings ...............................................................................................8

Sabbath .............................................................................................10

Oven Racks ..........................................................................................11

Aluminum Foil and Oven Liners ...........................................................................12

Cooking Modes ........................................................................................13

Probe ...............................................................................................15

Cookware ............................................................................................16

Cooking Guide ........................................................................................17

CARE AND CLEANING ....................................................................................20

Oven ................................................................................................20

Probe ...............................................................................................21

Oven Racks ..........................................................................................21

Oven Doors ..........................................................................................22

Oven Light ...........................................................................................22

TROUBLESHOOTING .....................................................................................23

MONOGRAM LIMITED WARRANTY ..........................................................................25

ACCESSORIES ..........................................................................................26

49-2000865 Rev. 0 3

CONSUMER SUPPORT

MONOGRAM WEBSITE

Have a question or need assistance with your appliance? Try the Monogram website 24 hours a day, any day of the year! You can

also shop for more great Monogram products and take advantage of all our on-line support services designed for your convenience. In

the US: monogram.com.

Register your new appliance on-line at your convenience! Timely product registration will allow for enhanced communication and

prompt service under the terms of your warranty, should the need arise. You may also mail in the pre-printed registration card included

in the packing material. In the US: monogram.com/register.

SCHEDULE SERVICE

Expert Monogram repair service is only one step away from your door.

To request service in the US, visit our website at monogram.com/contact

REMOTE CONNECTIVITY

For assistance with wireless network connectivity (for models with remote enable),

visit our website at monogram.com/connect

PARTS AND ACCESSORIES

Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes

(VISA, MasterCard and Discover cards are accepted). Order on-line today 24 hours every day.

In the US: monogram.com/use-and-care/parts

Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing generally should be

referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper servicing may cause unsafe operation.

If you are not satisfied with the service you receive from Monogram, contact us on our website with all the details including your phone

number, or write to:

In the US: General Manager, Customer Relations | Monogram Appliances, Appliance Park | Louisville, KY 40225

monogram.com/contact

4 49-2000865 Rev. 0

WARNING

Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result

in fire, electrical shock, serious injury or death.

WARNING

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

Ŷ 8VHWKLVDSSOLDQFHRQO\IRULWVLQWHQGHGSXUSRVHDV

described in this Owner’s Manual.

Ŷ %HVXUH\RXUDSSOLDQFHLVSURSHUO\LQVWDOOHGDQG

grounded by a qualified installer in accordance with

the provided installation instructions.

Ŷ 'RQRWDWWHPSWWRUHSDLURUUHSODFHDQ\SDUWRI\RXU

oven unless it is specifically recommended in this

manual. All other servicing should be performed by a

qualified technician.

Ŷ %HIRUHSHUIRUPLQJDQ\VHUYLFHGLVFRQQHFWWKH

power supply at the household distribution panel by

removing the fuse or switching off the circuit breaker.

Ŷ 'RQRWOHDYHFKLOGUHQDORQH²FKLOGUHQVKRXOGQRW

be left alone or unattended in an area where an

appliance is in use. They should never be allowed to

climb, sit or stand on any part of the appliance.

Ŷ 

CAUTION

Do not store items of interest to

children in cabinets above an oven - children climbing

on the oven to reach items could be seriously injured.

Ŷ 8VHRQO\GU\SRWKROGHUV²PRLVWRUGDPSSRWKROGHUV

on hot surfaces may result in burns from steam. Do

not let pot holders touch hot heating elements. Do not

use a towel or other bulky cloth in place of pot holders.

Ŷ 1HYHUXVH\RXUDSSOLDQFHIRUZDUPLQJRUKHDWLQJWKH

room.

Ŷ 'RQRWWRXFKWKHKHDWLQJHOHPHQWVRUWKHLQWHULRU

surface of the oven. These surfaces may be hot enough

to burn even though they are dark in color. During and

after use, do not touch, or let clothing or other flammable

materials contact any interior area of the oven; allow

sufficient time for cooling first. Other surfaces of the

appliance may become hot enough to cause burns.

Potentially hot surfaces include the oven vent opening,

surfaces near the opening and crevices around the oven

door.

Ŷ 'RQRWKHDWXQRSHQHGIRRGFRQWDLQHUV3UHVVXUH

could build up and the container could burst, causing

an injury.

Ŷ 'RQRWXVHDQ\W\SHRIIRLORUOLQHUWRFRYHUWKHRYHQ

bottom or anywhere in the oven, except as described

in this manual. Oven liners can trap heat or melt,

resulting in damage to the product and risk of shock,

smoke or fire.

Ŷ $YRLGVFUDWFKLQJRULPSDFWLQJJODVVGRRUVRUFRQWURO

panels. Doing so may lead to glass breakage. Do not

cook on a product with broken glass. Shock, fire or

cuts may occur.

Ŷ &RRNPHDWDQGSRXOWU\WKRURXJKO\²PHDWWRDWOHDVW

an internal temperature of 160°F and poultry to at

least an internal temperature of 180°F. Cooking

to these temperatures usually protects against

food-borne illness.

WARNING

KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE OVEN

Failure to do so may result in fire or personal injury.

Ŷ 'RQRWVWRUHRUXVHIODPPDEOHPDWHULDOVLQRUQHDU

an oven, including paper, plastic, pot holders, linens,

wall coverings, curtains, drapes and gasoline or other

flammable vapors and liquids.

Ŷ 1HYHUZHDUORRVHILWWLQJRUKDQJLQJJDUPHQWVZKLOH

using the appliance. These garments may ignite if

they contact hot surfaces, causing severe burns.

Ŷ 'RQRWOHWFRRNLQJJUHDVHRURWKHUIODPPDEOH

materials accumulate in or near the oven. Grease in

the oven or near the oven may ignite.

Ŷ Remote Operation - This appliance is configurable to

allow remote operation at any time. Do not store any

flammable materials or temperature sensitive items

inside of the appliance.

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

49-2000865 Rev. 0 5

WARNING

IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING

STEPS TO PREVENT INJURY AND FIRE SPREADING

Ŷ 'RQRWXVHZDWHURQJUHDVHILUHV1HYHUSLFNXSD

flaming pan.

Ŷ ,IWKHUHLVDILUHLQWKHRYHQGXULQJEDNLQJVPRWKHUWKH

fire by closing the oven door and turning the oven off

or by using a multi-purpose dry chemical or foam-type

fire extinguisher.

Ŷ ,IWKHUHLVDILUHLQWKHRYHQGXULQJVHOIFOHDQWXUQWKH

oven off and wait for the fire to go out. Do not force

the door open. Introduction of fresh air at self-clean

temperatures may lead to a burst of flame from the

oven. Failure to follow this instruction may result in

severe burns.

WARNING

OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

Ŷ 6WDQGDZD\IURPWKHRYHQZKHQRSHQLQJWKHRYHQ

door. Hot air or steam which escapes can cause

burns to hands, face and/or eyes.

Ŷ .HHSWKHRYHQYHQWXQREVWUXFWHG

Ŷ .HHSWKHRYHQIUHHIURPJUHDVHEXLOGXS*UHDVHLQ

the oven may ignite.

Ŷ 3ODFHRYHQUDFNVLQGHVLUHGORFDWLRQZKLOHRYHQLV

cool. If rack must be moved while oven is hot, do not

let pot holder contact hot heating element in oven.

Ŷ :KHQXVLQJFRRNLQJRUURDVWLQJEDJVLQWKHRYHQ

follow the manufacturer’s directions.

Ŷ 3XOOLQJRXWWKHVWDQGDUGUDFNVWRWKHLUVWRSORFNV

or the extension rack to its fully open position is a

convenience in lifting heavy foods. It is also a precaution

against burns from touching hot surfaces of the door or

oven walls.

Ŷ 'RQRWOHDYHLWHPVVXFKDVSDSHUFRRNLQJXWHQVLOVRU

food in the oven when not in use. Items stored in an

oven can ignite.

Ŷ 1HYHUSODFHFRRNLQJXWHQVLOVSL]]DRUEDNLQJVWRQHV

or any type of foil or liner on the oven floor. These

items can trap heat or melt, resulting in damage to the

product and risk of shock, smoke or fire.

WARNING

SELF-CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

The self-cleaning feature operates the oven at temperatures high enough to burn away food soils in the oven. Follow

these instructions for safe operation.

Ŷ 'RQRWWRXFKRYHQVXUIDFHVGXULQJVHOIFOHDQ

operation. Keep children away from the oven during

self-cleaning. Failure to follow these instructions may

cause burns.

Ŷ %HIRUHVHOIFOHDQLQJWKHRYHQUHPRYHVKLQ\VLOYHU

colored oven racks (on some models), the probe, any

aluminum foil, and any broiler pan, grid, and other

cookware. Only porcelain coated oven racks may be

left in the oven.

Ŷ %HIRUHRSHUDWLQJWKHVHOIFOHDQF\FOHZLSHJUHDVHDQG

food soils from the oven. Excessive amount of grease

may ignite, leading to smoke damage to your home.

Ŷ ,IWKHVHOIFOHDQLQJPRGHPDOIXQFWLRQVWXUQWKHRYHQ

off and disconnect the power supply. Have it serviced

by a qualified technician.

Ŷ 'RQRWFOHDQWKHGRRUJDVNHW7KHGRRUJDVNHWLV

essential for a good seal. Care should be taken not to

rub, damage or move the gasket.

Ŷ 'RQRWXVHDSURWHFWLYHFRDWLQJWROLQHWKHRYHQDQG

do not use commercial oven cleaner unless certified

for use in a self-cleaning oven.

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

6 49-2000865 Rev. 0

The remote enable equipment installed on this oven has

been tested and found to comply with the limits for a Class

%GLJLWDOGHYLFHSXUVXDQWWRSDUWRIWKH)&&5XOHV

These limits are designed to:

(a) provide reasonable protection against harmful

interference in a residential installation. This equipment

generates, uses and can radiate radio frequency energy

and, if not installed and used in accordance with the

instructions, may cause harmful interference to radio

communications. However, there is no guarantee that

interference will not occur in a particular installation. If this

equipment does cause harmful interference to radio or

television reception, which can be determined by turning

the equipment off and on, the user is encouraged to try

to correct the interference by one or more of the following

measures:

Ŷ5HRULHQWRUUHORFDWHWKHUHFHLYLQJDQWHQQD

Ŷ,QFUHDVHWKHVHSDUDWLRQEHWZHHQWKHHTXLSPHQWDQG

receiver.

Ŷ&RQQHFWWKHHTXLSPHQWLQWRDQRXWOHWRQDFLUFXLW

different from that to which the receiver is connected.

Ŷ&RQVXOWWKHGHDOHURUDQH[SHULHQFHGUDGLR79WHFKQLFLDQ

for help.

(b) accept any interference received, including interference

that may cause undesired operation of the device.

Note that any changes or modifications to the wireless

communication device installed on this oven that are not

expressly approved by the manufacturer could void the

user's authority to operate the equipment.

HOW TO REMOVE PROTECTIVE SHIPPING FILM AND PACKAGING TAPE

Carefully grasp a corner of the protective shipping film with

your fingers and slowly peel it from the appliance surface.

Do not use any sharp items to remove the film. Remove all

of the film before using the appliance for the first time.

To assure no damage is done to the finish of the product,

the safest way to remove the adhesive from packaging

tape on new appliances is an application of a household

liquid dishwashing detergent. Apply with a soft cloth and

allow to soak.

NOTE: The adhesive must be removed from all parts. It

cannot be removed if it is baked on.

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

NOTE: Some cooking functions and features are not available until after you WiFi connect your new oven to your local

wireless network. Please follow the instructions on the oven control and the WiFi & Remote Enable section of this guide.

This provides capability to use SmartHQ app functions and ensures that the oven has the latest software.

49-2000865 Rev. 0 7

OVEN CONTROLS

Control graphics are representative; your oven may have alternate graphic appearances.

Upper Oven and Lower Oven

When using a double oven you can set separate modes

in each oven. The selected oven will appear above the

cooking modes. NOTE: If using a single oven, there will

not be an oven selection.

Bake

This option allows the user to access traditional the

traditional bake mode.

Broil

%URLO FDQEHVHOHFWHGWRDFFHVV%URLO/RZDQG%URLO+LJK

See the Cooking Modes section for more information.

Convection

7KLVRSWLRQDOORZV\RXWRXWLOL]HWKHFRQYHFWLRQV\VWHP

to cook in a variety of modes. See the Cooking Modes

section for more information.

Select this option to access the Proof, Dehydrate, Warm,

Self Clean, and Steam Clean options.

Precision Cooking

3UHFLVLRQ&RRNLQJLVDVXLWHRIFXVWRPL]HGFRRNLQJF\FOHV

that have been designed for specific foods. The display will

guide you through setting the oven and food appropriately

for the cycle selected. Precision cooking cycles vary based

on food type; see the Cooking Modes section for more

detailed information.

Oven Light

To turn on or off the oven cavity lights, press the %RWK

cavity lights will be illuminated if using a double oven.

Air Fry

The Air fry mode is designed to produce foods with a

crispier exterior than traditional oven cooking. See Oven

Cooking Modes section for more information.

Settings

Press the to access the Settings. See the Settings

section for more information.

Favorite

This option allows the user to save their favorite cycles for

easy access in the future. After selecting a cooking mode

and setting the temperature and any timers, press the

to save it as a favorite for future use. After saving a cycle,

press the on the main menu to quickly access the saved

mode.

Kitchen Timer

This feature works as a countdown timer. Press the

, select the amount of time for the timer to operate, and

press Start. The oven will continue to operate once the

timer countdown is complete. To turn off the timer, select

the and press Clear.

Cook Time

This function counts down cooking time and turns off the

oven when the cooking time is complete. Press the

during a cycle, select the amount of cooking time, and

press Start7KLVFDQRQO\EHXVHGLQ%DNH&RQYHFWLRQ

%DNH&RQYHFWLRQ5RDVWDQG$LU)U\PRGHV

Delay Time

This feature delays the start time for an oven cycle. Use

this feature to set a time when you want the oven to start.

Select a cycle, then press the . Select the time of day for

the oven to turn on and press Start. A cook time can also

be programmed if desired.

Wi-Fi & Remote Enable

Press

GET CONNECTED

to connect your oven to Wi-Fi.

This option allows you to download content to your oven

and control it remotely. The oven must be connected

to Wi-Fi before Remote Enable can be activated. For

instructions on how to connect your oven, see the Wi-Fi

Connect/Remote Enable section under Settings in this

manual.

USING THE OVEN

Single Wall Oven Main Menu

Bake Broil Convection

Precision

Cooking

MoreAir Fry

12:30 PM

GET CONNECTED

Double Wall Oven Main Menus

Bake Broil Convection

Precision

Cooking

MoreAir Fry

UPPER OVEN

12:30 PM

Precision

Cooking

Bake Broil Convection Air Fry More

LOWER OVEN

12:30 PM

UPPER OVEN

LOWER OVEN

GET CONNECTED

8 49-2000865 Rev. 0

DOUBLE WALL OVEN CONTROLS

When using both cavities to cook, the control will allow you to switch back and forth between the upper and lower oven

to review the cycle selection for each. When viewing the cooking mode screen you can access the alternate cavity by

pressing on the banner at the top or bottom of the screen.

TO LOWER OVEN

BAKE 400°F

12:30 PM

350

°F

PREHEATED

BAKE

CANCEL

BAKE 350°F

TO UPPER OVEN

12:30 PM

BAKE

400

PREHEATED

°F

CANCEL

8SSHU2YHQ%DNH&\FOH /RZHU2YHQ%DNH&\FOH

SETTINGS

There are numerous settings that are accessed by pressing in the top right corner of the main screen.

SETTINGS

LOCK CONTROL

SABBATH

SOUND

SET CLOCK

Wi-Fi & REMOTE ENABLE

12:30 PM

COOKING

SYSTEM

SETTINGS

SABBATH

SOUND

DISPLAY

12:30 PM

Slide up and down to access all the settings

Wi-Fi & Remote Enable

This appliance is configurable to allow remote operation

at any time. Do not store any flammable materials or

WHPSHUDWXUHVHQVLWLYHLWHPVLQVLGH%\XVLQJWKH:L)L

Connect feature, you will be able to control essential

oven operations such as temperature settings, timers and

cooking modes using your smartphone or tablet.*

Select the then Wi-Fi & Remote Enable - follow the

instructions on your oven display and phone app. It is

necessary to turn on Wi-Fi before using Remote Enable on

your oven.

Connecting your Wi-Fi Connect Enabled oven

1. Have your smart phone or tablet ready with the ability to

access the internet and download apps.

2. You will need to know the password of your home Wi-Fi

router. Have this password ready while you are setting

up your Monogram oven.

3. On your smart phone or tablet, visit monogram.com/

connect to learn more about connected appliance

features and to download the app to connect to your oven.

4. Follow the onscreen instructions in the app to connect

your Monogram oven. When connected, your oven should

show that it is connected to your home Wi-Fi network.

5. If there are issues connecting wirelessly to your oven,

please call 800.220.6899 and ask for assistance

regarding oven wireless connectivity.

To connect additional smart devices, repeat steps 3 and 4.

Remote Starting your Oven

To be able to start the oven remotely once connected to

Wi-Fi, press Remote Enable on the main menu or access

Wi-Fi & Remote Enable in the settings menu and turn

Remote Enable on. The oven can now be started remotely

using a connected device. The icon must be active to

start the oven remotely. To disconnect your phone from

Remote Enable, access the Wi-Fi & Remote Enable

settings and turn Remote Enable off.

NOTE: )RRGVWKDWVSRLOHDVLO\²VXFKDVPLONHJJVILVK

VWXIILQJVSRXOWU\DQGSRUN²VKRXOGQRWEHDOORZHGWR

sit for more than 1 hour before or after cooking. Room

WHPSHUDWXUHSURPRWHVWKHJURZWKRIKDUPIXOEDFWHULD%H

sure that the oven light is off because heat from the bulb

will speed harmful bacteria growth.

USING THE OVEN

49-2000865 Rev. 0 9

Set Clock

This feature allows you to set the clock and specifies

how the time of day will be displayed. Options are for a

standard 12-hour clock with AM and PM selections or

24-hour military time display.

Lock Control

Select this option in order to lock the LCD from any

undesired screen selections. To unlock the screen, press

and press Unlock on the next screen.

Sabbath

Sabbath mode disables the oven lights (the oven light

will not turn on when the door is opened), all sounds

(the control will not beep when the screen is pressed),

&RQYHFWLRQPRGHV%URLOPRGHV:DUP3URRIDQGDOOWLPH

functions. Sabbath mode can only be used with traditional

%DNH7KLVIHDWXUHFRQIRUPVWRWKH6WDU.-HZLVK6DEEDWK

requirements. Please reference the Sabbath Mode section

for more information.

Sound

This setting screen allows you to change the volume, the

end of cycle tone, and turn on or off the touch sound.

Display

This screen shows the options for brightness, clock off,

and energy saver. Clock off will remove the clock from the

display when the screen is inactive, but it will be shown

after pressing the screen.

Cooking

Ŷ The oven is set to Fahrenheit, however, in this setting

the cooking unit can be changed to Celsius.

Ŷ Auto Recipe Conversion can be turned on in order

to automatically reduce the programmed cooking

WHPSHUDWXUHIRU&RQYHFWLRQ%DNHRU&RQYHFWLRQ%DNH

Multi. Note that this will only reduce the cooking

temperature, not the baking time.

Ŷ When the 12 Hour Shut Off option is turned on, it

will automatically shut off the oven after 12 hours of

continuous use.

Ŷ Adjust Temperature allows the oven temperature to be

adjusted up to 35°F hotter or down to 35°F cooler. Use

this feature if you believe your oven temperature is too

hot or cold and wish to change it. For double ovens,

the upper and lower oven temperatures are adjusted

separately. Do not use thermometers, such as those

found in grocery stores, to check the temperature

setting of your oven. These thermometers may vary

20–40 degrees.

System

This screen allows you to clear your saved user data and

shows the current software version.

SETTINGS (Cont.)

USING THE OVEN

10 49-2000865 Rev. 0

SABBATH (SAbbAtH)

Sabbath mode disables the oven lights (the oven light will not turn on when the door is opened and the notification light

EDUZLOOEHGLVDEOHGDOOVRXQGV WKHFRQWUROZLOOQRWEHHSZKHQDSDGLVSUHVVHG&RQYHFWLRQPRGHV%URLOPRGHV

:DUP3URRIDQGDOOWLPHIXQFWLRQV6DEEDWKPRGHFDQRQO\EHXVHGZLWK7UDGLWLRQDO%DNH7KLVIHDWXUHFRQIRUPVWR

WKH6WDU.-HZLVK6DEEDWKUHTXLUHPHQWV

NOTE: If a power outage occurs during when the oven is in Sabbath Mode, the unit will return to Sabbath Mode when

power is restored.

Enter the Sabbath Mode

Press the on the main screen to access the Settings

menu and scroll down to Sabbath.

Start a Sabbath Bake

Use the keypad on the screen to enter the temperature

WKDW\RXZRXOGOLNHWRXVHIRU6DEEDWK%DNH2QFHWKH

temperature is set, press the

to set the cook time for the

cycle in hours and minutes. If using a double oven, you

can then set the temperature and time desired for the other

cavity by selecting it to the left of the temperature display.

If a timer is not set, the oven will start a bake cycle during

Sabbath mode and continue until Sabbath mode is turned

off. Once you have programmed the temperature and time,

press Start. The next screen will display the settings that

\RXSURJUDPPHGIRU\RXU6DEEDWK%DNH

Adjust the Temperature During a Sabbath Bake

If the temperature needs to be adjusted after programming

WKHRYHQIRUD6DEEDWK%DNHSUHVVRQHRIWKHWHPSHUDWXUH

icons displayed on the Sabbath cycle screen and press

Enter. This will allow you to adjust the temperature for the

cycle. Note that the display will not show that the oven

temperature has been changed.

Exit the Sabbath Mode

To exit Sabbath mode, either press the X in the upper right

corner if in the programming screen, or press Exit Sabbath

if in the cycle screen. There is also an option to turn off the

cycle when on the cycle screen by pressing Turn Off, but

your oven will still remain in Sabbath mode until you exit

the mode. NOTE: If a power outage occurs while the oven

is in Sabbath Mode, the unit will return to Sabbath Mode

when power is restored, however the oven will return to the

off state even if it was in the middle of a bake cycle when

the power outage occurred.

USING THE OVEN

SABBATH

ENTER TURN OFFOven On

EXIT SABBATH

12:30 PM

Select temperature, then press ENTER to edit.

200°F 250°F 300°F 350°F 400°F

SABBATH

EXIT SABBATH

Select temperature, then press ENTER to edit.

5:30ENTER TURN OFFUpper Oven On

250°F200°F 300°F 350°F 400°F

5:30ENTER TURN OFFLower Oven On

250°F200°F 300°F 350°F 400°F

12:30 PM

Programming Screens

Single and Double Oven

Sabbath Cycle Screens

12:30 PM

SABBATH

BAKE TEMP

UPPER OVEN

LOWER OVEN

123

456

789

---

°F

START

12:30 PM

SABBATH

BAKE TEMP

123

456

789

---

°F

START

49-2000865 Rev. 0 11

OVEN RACKS

Your oven has six rack positions. Recommended rack

positions for various types of foods are provided in the

Cooking Guide. Adjusting rack position is one way to

impact cooking results. For example, if you would prefer

darker tops on cakes, muffins, or cookies, try moving food

one rack position higher. If you find foods are too brown on

top try moving them down next time.

When baking with multiple pans and on multiple racks,

ensure there is at least 1½" between pans to allow

sufficient space for air to flow.

Your oven may have extension racks and/or traditional flat

racks.

To avoid possible burns, place the racks in the desired

position before you turn the oven on.

Extension Racks

Extension racks have an install feature that locks into the

rack supports (guides) on both sides. Once the install

feature is locked into place, always pull the rack out, by

its upper front rail, to its full extension stop position, when

placing or removing cookware.

To Remove An Extension Rack:

1. Make sure the rack is pushed all the way into the oven.

2. Grasp the rack by both its upper front rail and lower

front rail and lift straight up to unlock the rack from the

rack supports.

3. Firmly holding onto both the upper front rail and lower

front rail, pull the rack forward. Grasp the rack on both

sides if necessary. Then remove it from the oven.

To Replace An Extension Rack:

1. Place the rear portion of the rack onto the rack supports

(guides) as shown in the picture.

2. Hold the upper front rail and lower front rail and push

the rack all the way in until the install feature locks

into the front rack support.

If extension racks are difficult to replace or remove, wipe

the oven rack supports with vegetable oil. Do not wipe oil

on the rack slides.

NOTE: Using other cooking oils will cause a discoloring or

a rust like color residue on the racks and cavity sides. To

clean this residue, use a soap and water or a vinegar and

water solution. Rinse with clean water and dry with a soft

cloth.

The oven

has 6 rack

positions

Lower Front Rail

Upper Front Rail

Upper Front Rack

Lift to

unlock from

the rack

support

Install Feature

USING THE OVEN

Front

Rack Lock

Hold the upper front rail and

lower front rail and push the rack

all the way in until the install

feature locks on the front support

12 49-2000865 Rev. 0

Traditional Flat Racks

The racks have stops so that when placed correctly on the

supports they will stop before coming completely out and

will not tilt. When placing and removing cookware, pull the

rack out until it stops.

To Remove a Rack

Pull it toward you, tilt the front end up and pull it out.

To Replace a Rack

Tilt the front of the rack up, hook the rear locating posts

under the rack supports, push the rack back (past the

stoppers) and lower it into position. Push the rack all the

way in.

Racks may become difficult to slide, especially after a

self-clean. Put some vegetable oil on a soft cloth or paper

towel and rub onto the left and right edges.

NOTE: Using other cooking oils will cause a discoloring or

a rust like color residue on the racks and cavity sides. To

clean this residue, use a soap and water or a vinegar and

water solution. Rinse with clean water and dry with a soft

cloth.

CAUTION

Use caution when removing a rack from lowest position as door may be hot.

ALUMINUM FOIL AND OVEN LINERS

CAUTION

Do not use any type of foil or oven liner to cover the oven bottom. These items can trap heat or

melt, resulting in damage to the product and risk of shock, smoke or fire. Damage from improper use of these

items is not covered by the product warranty.

Foil may be used to catch spills by placing a sheet on a lower rack, several inches below the food. Do not use more foil

than necessary and never entirely cover an oven rack with aluminum foil. Keep foil at least 1-1/2” from oven walls to

prevent poor heat circulation.

Flat Rack

Stopper

Rack

Support

Locating Post

USING THE OVEN

OVEN RACKS (Cont.)

49-2000865 Rev. 0 13

COOKING MODES

Your new oven has a variety of cooking modes to help you get the best results. These modes are described below.

Refer to the Cooking Guide section for recommendations for specific foods. Remember, your new oven may perform

differently than the oven it is replacing.

Baking and Roasting Modes

Select a mode for baking and roasting based on the type

and quantity of food you are preparing. When preparing

baked goods such as cakes, cookies, and pastries always

preheat the oven first. Follow recipe recommendations for

food placement. If no guidelines are provided, center food

in the oven.

Traditional Bake

The traditional bake mode is intended for single rack

cooking. This mode uses heat primarily from the lower

element but also from the upper element to cook

food. To use this mode press the Bake pad, enter a

temperature, and then press Start. Preheating is generally

recommended when using this mode.

Convection Bake with Direct Air

7KH&RQYHFWLRQ%DNHPRGHLVLQWHQGHGIRUVLQJOHUDFN

cooking. This mode uses heat from the lower element

and also the upper and rear elements, along with air

movement directly down from the top of the oven to

enhance evenness. Your oven is equipped with Auto

Recipe Conversion, so it is not necessary to convert

the temperature when using this mode. To use this

mode press the Bake pad under Convection, enter a

temperature, and then press Start. Preheating is generally

recommended when using this mode.

Convection Bake Multi Rack

7KH&RQYHFWLRQ%DNH0XOWL5DFNPRGHLVLQWHQGHGIRU

baking on multiple racks at the same time. This mode uses

heat primarily from the rear element but also heat from

the upper and lower elements, along with air movement

from the convection fan to enhance cooking evenness.

Your oven is equipped with Auto Recipe Conversion, so

it is not necessary to convert the temperature when using

WKLVPRGH%DNLQJWLPHPLJKWEHVOLJKWO\ORQJHUIRUPXOWLSOH

racks than what would be expected for a single rack. To

use this mode press the Bake Multi Rack pad under

Convection, enter a temperature, and then press Start.

Always preheat when using this mode.

Convection Roast with Direct Air

The Convection Roast mode is intended for roasting

whole cuts of meat on a single rack. This mode uses

heat from the lower, upper, and rear elements along with

air movement directly down from the top of the oven

to improve browning and reduce cooking time. It is not

necessary to convert temperature. Check food earlier than

the recipe suggested time when using this mode, or use

the probe. To use this mode press the Roast pad under

Convection, enter a temperature, and then press Start. It

is not necessary to preheat when using this mode.

Broiling Modes

Always broil with the door closed. The broil element in this

oven is very powerful. Monitor food closely while broiling.

Use caution when broiling on upper rack positions as

placing food closer to the broil element increases smoking,

spattering, and the possibility of fats igniting. Broiling on

rack position 6 is not recommended.

Try broiling foods that you would normally grill. Adjust

rack positions to adjust the intensity of the heat to the

food. Place foods closer to the broil element when a

seared surface and rare interior is desired. Thicker foods

and foods that need to be cooked through should be

broiled on a rack position farther from the broiler or by

XVLQJ7UDGLWLRQDO%URLO/RRU&RQYHFWLRQ%URLO/R)RUEHVW

performance, center food below the broil heating element.

Traditional Broil Hi

7KH7UDGLWLRQDO%URLO+LPRGHXVHVLQWHQVHKHDWIURP

WKHXSSHUHOHPHQWWRVHDUIRRGV8VH%URLO+LIRUWKLQQHU

cuts of meat and/or foods you prefer less done on the

interior. To use this mode press the Broil pad once under

Traditional and then press Start. It is not necessary to

preheat when using this mode.

Traditional Broil Lo

7KH7UDGLWLRQDO%URLO/RPRGHXVHVOHVVLQWHQVHKHDWIURP

the upper element to cook food thoroughly while also

SURGXFLQJVXUIDFHEURZQLQJ8VH%URLO/RIRUWKLFNHUFXWV

of meat and/or foods that you would like cooked all the

way through. To use this mode press the Broil pad twice

under Traditional and then press Start. It is not necessary

to preheat when using this mode.

USING THE OVEN

14 49-2000865 Rev. 0

COOKING MODES (Cont.)

Convection Broil Hi with Direct Air

7KH&RQYHFWLRQ%URLO+LPRGHXVHVLQWHQVHKHDWIURPWKH

upper element along with air movement directly down from

the top of the oven for improved searing and browning. To

use this mode press the Broil pad once under Convection

and then press Start. For best results preheat 5 minutes

when using this mode.

Convection Broil Lo with Direct Air

7KH&RQYHFWLRQ%URLO/RPRGHXVHVOHVVLQWHQVHKHDWIURP

the upper element along with air movement directly down

from the top of the oven. To use this mode press the Broil

pad twice under Convection and then press Start. For

best results preheat 5 minutes when using this mode.

Air Fry

The Air Fry mode is a special, no-preheat convection cooking

mode designed to produce foods with a crispier exterior

than traditional oven cooking. The Air Fry mode is intended

for single rack cooking only. Select Air Fry, then input the

desired set temperature and press Start. The temperature

can be set between 300°F and 500°F. Preheating is not

recommended for this mode. Follow traditional oven recipe

or package guidelines for set temperatures and cook times;

adjust cook time to achieve your desired crispness. Additional

guidelines for using this mode can be found in the Cooking

Guide.

Dehydrate

Dehydrate is a special convection mode that is designed

for dehydrating foods such as fruits, vegetables or herbs,

and making fruit leathers or jerkies. The dehydrate mode

uses airflow and low heat to remove moisture from foods.

Select More, then Dehydrate, then input the desired set

temperature and press Start. The temperature can be set

between 105°F and 225°F. Recommended temperature

settings and expected time ranges for different food types,

as well as additional instructions related to this mode are

available in the dehydrating guide. When the dehydrate

mode is running, 12 hour shut-off is automatically disabled.

The door must be partially open when running the

dehydrate mode. Prop oven door open with the dehydrate

door stopper included with your wall oven.

Proof

Proof mode is designed for rising (fermenting and proofing)

bread doughs. Press the More pad, then Proof, and then

press Start.&RYHUGRXJKZHOOWRSUHYHQWGU\LQJRXW%UHDG

will rise more rapidly than at room temperature.

Warm

Warm mode is designed to keep hot foods hot for up to

3 hours. To use this mode, press the More pad, then

Warm, and then press Start. Cover foods that need to

remain moist and do not cover foods that should be crisp.

Preheating is not required. Do not use warm to heat cold

food other than crisping crackers, chips or dry cereal. It is

also recommended that food not be kept warm for more

than 2 hours.

Precision Cooking

These modes provide guidance or pre-set cooking

algorithms to assist the user in cooking various types of

food. The selection you make in the Precision Cooking

menu will guide you

to input the information required to

help cook your food. At the end of estimated cooking time,

check the food to see if it is done to your liking. Note that

differences in food shape, preparation and preferences for

doneness can impact the time required to cook the food.

Some cycles require the food temperature probe supplied

with your oven. The target temperature for the probe is

automatically set based on selections made for each food.

Always check foods using a secondary food thermometer

as probe placement can impact the measured temperature.

See Probe section for more details on using and

positioning the probe properly.

On some screens

will show up. Press

to access

additional information that pertains to the cooking cycles

within the category.

Additional cycles will be available through software

updates. Connect your oven to have access to these

updates. See the WiFi Connect section for details on how

to connect your oven.

USING THE OVEN

49-2000865 Rev. 0 15

WARNING

Consuming undercooked food can result in food-borne illness. Use probe according to

the following instructions to ensure all portions of the food reach minimum safe cooking temperatures.

Recommendations for minimum safe food temperatures can be found at foodsafety.gov or IsItDoneYet.gov.

Always check the temperature at multiple locations in the food with a food thermometer after cooking to ensure

that all portions of the food have reached the minimum safe internal temperature for that food.

Proper Probe Placement

After preparing the meat and placing it on the cooking pan

follow these instructions for proper probe placement.

Ŷ ,QVHUWWKHSUREHLQWRWKHIRRGVRWKDWWKHWLSRIWKH

probe will rest in the center of the thickest part of

the food. For best performance the probe should

be fully inserted into the food. If the probe is not

located properly, it may not accurately measure the

temperature of the coolest portion of the food. Some

foods, particularly small items, are not well suited for

FRRNLQJZLWKWKHSUREHGXHWRWKHLUVKDSHRUVL]H

Ŷ 7KHSUREHVKRXOGQRWWRXFKERQHIDWRUJULVWOH

Ŷ )RUZKROHSRXOWU\LQVHUWWKHSUREHLQWRWKHWKLFNHVWSDUW

of the breast.

Ŷ )RUERQHOHVVURDVWVLQVHUWWKHSUREHLQWRWKHFHQWHURI

the roast.

Ŷ )RUERQHLQKDPRUODPELQVHUWWKHSUREHLQWRWKH

center of the lowest large muscle or joint.

Ŷ )RUFDVVHUROHVRUGLVKHVVXFKDVPHDWORDILQVHUWWKH

probe into the center of the dish.

Ŷ )RUILVKLQVHUWWKHSUREHIURPMXVWDERYHWKHJLOOLQWR

the meatiest area, parallel to the backbone.

Probe Usage

To use the probe without preheating:

1. Insert the probe into the food (see Proper Probe

Placement).

2. Place the food in the oven and connect the probe into

the probe outlet in the oven.

3. Select the desired cooking mode and temperature.

%HIRUHSUHVVLQJVWDUWSUHVVWKHProbe icon at the bottom

right of the screen. The probe setting screen will be

displayed. Enter the desired internal food temperature

and press Start. The probe temperature can be set

between 100°F and 200°F.

To use the probe with preheating:

1. Press the desired cook mode (Traditional Bake,

Convection Bake, or Convection Roast) pad and enter

the desired cooking temperature.

2. Insert the probe into the food (see Proper Probe

Placement).

3. Once the oven is preheated, place the food in the oven

and connect the probe to the probe outlet, making sure

it is fully inserted. Use caution, the oven walls and

probe outlet are hot.

4. The oven will detect that the probe has been inserted

and the probe setting screen will be displayed. Enter

the desired internal food temperature and press Start.

The probe temperature can be set between 100°F and

200°F.

Probe Care Guidelines

NOTE: some double oven models have a probe in the

upper oven only.

Ŷ 8VHRISUREHVRWKHUWKDQWKHRQHSURYLGHGZLWKWKLV

product may result in damage to the probe.

Ŷ 8VHWKHKDQGOHVRIWKHSUREHDQGSOXJZKHQLQVHUWLQJ

and removing them from the meat and outlet

Ŷ 7RDYRLGGDPDJLQJ\RXUSUREHGRQRWXVHWRQJVWRSXOO

on the cable when removing it.

Ŷ 7RDYRLGEUHDNLQJWKHSUREHPDNHVXUHIRRGLV

completely defrosted before inserting the probe.

Ŷ 7RSUHYHQWSRVVLEOHEXUQVGRQRWXQSOXJWKHSUREH

from the outlet until the oven has cooled.

Ŷ 1HYHUOHDYHWKHSUREHLQVLGHWKHRYHQGXULQJDVHOIRU

steam clean cycle.

Ŷ 'RQRWVWRUHWKHSUREHLQWKHRYHQ

USING THE OVEN

PROBE

Internal food temperature is frequently used as an indicator of doneness, especially for roasts and poultry. The Probe mode

monitors the internal food temperature and turns the oven off when the internal food temperature reaches the programmed

temperature.

16 49-2000865 Rev. 0

Cookware Guidelines

7KHPDWHULDOILQLVKDQGVL]HRIFRRNZDUHDIIHFWEDNLQJ

performance.

Dark, coated and dull pans absorb heat more readily than

light, shiny pans. Pans that absorb heat more readily can

result in a browner, crisper, and thicker crust. If using dark

and coated cookware check food earlier than minimum

cook time. If undesirable results are obtained with this type

of cookware consider reducing oven temperature by 25º F

next time.

Shiny pans can produce more evenly cooked baked goods

such as cakes and cookies.

Glass and ceramic pans heat slowly but retain heat well.

These types of pans work well for dishes such as pies and

custards.

Air insulated pans heat slowly and can reduce bottom

browning.

Keep cookware clean to promote even heating.

Cookware used in broil modes and air fry must be

broil-safe.

USING THE OVEN

COOKWARE

49-2000865 Rev. 0 17

*When baking four cake layers at a time, use racks 1 and 4

extension. Place the pans as shown so that one pan is not directly

above another. For convection bake multi, center the cakes on

each rack as shown.

Cook food thoroughly to help protect against food borne illness.

Minimum safe food temperature recommendations for food safety

can be found at IsItDoneYet.gov. Make sure to use a food

thermometer to take food temperatures.

FOOD TYPE

RECOMMENDED

MODE(S)

RECOMMENDED

RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS

Baked Goods

Layer cakes, sheet cakes,

bundt cakes, muffins, quick

breads on a Single Rack

&RQYHFWLRQ%DNH

7UDGLWLRQDO%DNH

3 Use shiny cookware.

Layer cakes* on Multiple Racks

&RQYHFWLRQ%DNH0XOWL5DFN

7UDGLWLRQDO%DNH

1 and 4 extension Ensure adequate airflow (see illustration below).

Chiffon cakes (angel food)

&RQYHFWLRQ%DNH

7UDGLWLRQDO%DNH

1 Use shiny cookware.

Cookies, biscuits, scones on a

Single Rack

&RQYHFWLRQ%DNH 3 Use shiny cookware.

Cookies, biscuits, scones on

Multiple Racks

&RQYHFWLRQ%DNH

Multi Rack

1 and 4 extension

1, 3 and 5

Flat rack position 5 for 3 racks. Ensure adequate airflow.

Beef & Pork

Hamburgers 7UDGLWLRQDO%URLO+L 5

Use extension rack; for patties spaced equally on broil pan grid to get a

well seared exterior and a rare interior cook the first side approximately

3 minutes and cook the second side approximately 4 minutes. Move

food down for more doneness/less searing. For best performance,

center food below the broil heating element.

Steaks & Chops

&RQYHFWLRQ%URLO+L

7UDGLWLRQDO%URLO+L

8VHDEURLOSDQ3UHKHDWPLQXWHVLIXVLQJ&RQYHFWLRQ%URLO0RGH

Move food down for more doneness/less searing. Watch food closely

when broiling. For best performance, center food below the broil

heating element.

Roasts Convection Roast 2 or 3

Use a low sided pan such as a broil pan. Preheating is not necessary.

Use probe feature.

Poultry

Whole chicken Convection Roast 2 or 3 Use a low sided pan such as a broil pan. Use probe feature.

%RQHLQFKLFNHQEUHDVWVOHJV

thighs

%URLO+L 1

,IEUHDGHGRUFRDWHGLQVDXFHDYRLG%URLO+LPRGHV%URLOVNLQVLGH

down first. Watch food closely when broiling. For best performance

when broiling, center food below the broil heating element.

%URLO/R

&RQYHFWLRQ%DNH

7UDGLWLRQDO%DNH

%RQHOHVVFKLFNHQEUHDVWV

&RQYHFWLRQ%URLO/R

&RQYHFWLRQ%DNH

7UDGLWLRQDO%DNH

3UHKHDWPLQXWHVLIXVLQJ&RQYHFWLRQ%URLO0RYHIRRGGRZQIRUPRUH

doneness/less searing and up for greater searing/browning when

broiling. For best performance when broiling, center food below the

broil heating element.

Whole turkey Convection Roast 1 or 2 Use a low sided pan such as a broil pan. Use the probe feature.

7XUNH\%UHDVW Convection Roast 2 or 3 Use a low sided pan such as a broil pan. Use the probe feature.

Fish

&RQYHFWLRQ%URLO/R

%URLO/R

5 (1/2 thick or less)

4 (>1/2 inch)

3UHKHDWPLQXWHVZKHQ&RQYHFWLRQ%URLOLQJ:DWFKIRRGFORVHO\ZKHQ

broiling. For best performance, center food below the broil heating

element.

Casseroles

&RQYHFWLRQ%DNH

7UDGLWLRQDO%DNH

8VH&RQYHFWLRQ%URLO&ULVSPRGHGXULQJODVWPLQXWHVRIEDNLQJWR

melt/brown cheese or crisp surface.

Frozen Convenience Foods

3L]]DRQD6LQJOH5DFN

&RQYHFWLRQ%DNH

7UDGLWLRQDO%DNH

3 Use shiny cookware.

3L]]DRQ0XOWLSOH5DFNV &RQYHFWLRQ%DNH0XOWL 1 and 4 extension Use shiny cookware.

Potato products, chicken

QXJJHWVDSSHWL]HUVRQVLQJOH

racks

&RQYHFWLRQ%DNH

7UDGLWLRQDO%DNH

3 Use shiny cookware when using traditional bake and convection bake.

Air Fry 3 or 4 Use dark cookware or cookie sheet when using Air Fry.

Potato products, chicken

QXJJHWVDSSHWL]HUVRQPXOWLSOH

racks

&RQYHFWLRQ%DNH0XOWL 1 and 4 extension

Use shiny cookware. Switch food location partially through cooking for

more even cooking results.

USING THE OVEN

COOKING GUIDE

Recommended settings for many foods can also be accessed through the Precision Cooking menu on the oven display. In some

FDVHVDFXVWRPPRGHSDUWLFXODUO\WDLORUHGWRWKHVSHFL¿FIRRGVHOHFWHGLVXVHGZKHQVHOHFWLQJWKURXJKWKH3UHFLVLRQ&RRNLQJPHQX

&RQYHFWLRQ%DNH0XOWL%DNH&RQ¿JXUDWLRQ

18 49-2000865 Rev. 0

Cooking Guide

Air Fry Cooking Guide

Air Fry is a special, no-preheat, cooking mode that is

designed to produce foods with a crispier exterior than

traditional oven cooking. Select Air Fry, then input the

desired set temperature and press Start. The temperature

can be set between 300°F and 500°F.

Air Fry Cookware Guidelines

• Only use broil safe cookware when using Air Fry mode.

• A dark sheet pan is recommended. A dark pan promotes

better browning and crisping.

• Oven baking baskets and baking grids can also be used.

A sheet pan should be placed on the rack below the

foods to catch any drippings when using a baking basket.

General Tips for Air Fry Mode

• The Air Fry mode is designed for cooking on a single

rack.

• The Air Fry mode is designed to be used without

preheating.

• Rack position 4 is recommended for most foods. Use

rack position 3 for thicker foods.

• Foods may cook faster than expected if the oven is

already hot when food is placed in the oven.

• When air frying foods with sauce, it is recommended to

apply the sauce at the end of cooking.

• If foods are browning too quickly, try a lower rack position

or lower oven set temperature.

• For packaged foods, use traditional oven cooking

instructions for set temperature and expected cook time.

• It is not necessary to flip or stir food during cooking

• Arrange food in a single layer on the pan, do not overload

the pan.

• Always check internal food temperature to confirm

minimum safe temperatures have been reached.

Minimum safe food temperatures can be found on

packages and at IsItDoneYet.gov.

FOOD TYPE

RECOMMENDED

RACK POSITION(S)

RECOMMENDED

SET TEMPERATURES (F°)

RECOMMENDED

COOK TIME (MIN) NOTES

Fresh boneless fish or

poultry pieces, breaded such

as nuggets, tenders, fillets

4 375-400 15-30

User lower set temperatures for larger pieces. Use

shiny cookware.

Fresh bone in

chicken wings

4 375-400 25-40

Salt wings or coat in a dry rub, if using sauce apply

after cooking or toward the end of cooking

Fresh bone in chicken

drumsticks or thighs

3 or 4 375-400 30-55 User lower set temperatures for larger pieces.

Fresh French fries,

thin (< ½ inch)

4 400-425 15-30

Parchment paper is recommended when preparing

fresh French fries. For crispier fries, toss fries in corn

starch or rice flour before cooking.

Fresh French fries,

thick (> ½ inch)

3 or 4 375-400 20-35

Parchment paper is recommended when preparing

fresh French fries. For crispier fries, toss fries in corn

starch or rice flour before cooking.

)UR]HQSDFNDJHG

foods

3 or 4

(use rack position 3 for

thicker foods)

Use traditional oven(not Air Fry) cooking instructions as a guideline for set temperature and cook time. Additional cook

time beyond recommended package time may be required for some foods. If oven is hot when starting, food may cook

faster than the minimum package time.

Primary recommended cookware

Alternate cookware options

49-2000865 Rev. 0 19

Dehydrating Guide (upper oven only on double oven models)

Dehydrate is a special convection mode that is designed

for dehydrating foods such as fruits, vegetables or herbs,

and making fruit leathers or jerkies. The dehydrate mode

uses airflow and low heat to remove moisture from

foods. The door must be partially open when running the

dehydrate mode. Use the door spacer provided with your

oven to prop the door open to the appropriate position as

shown below. Once the door prop is in place, select More,

then Dehydrate, then input the desired set temperature

and press Start. The dehydrate mode does not require

preheating. The temperature can be set between 105°F

and 225°F. When the dehydrate mode is running, 12 hour

shut-off is automatically disabled.

Ŷ&RQVXOWRQOLQHDQGERRNUHIHUHQFHVIRUGHWDLOHG

information on how to safely and properly dehydrate

foods.

Ŷ'HK\GUDWLQJDWWRRKLJKRIDWHPSHUDWXUHFDQSUHYHQWWKH

interior of foods from sufficiently drying.

Ŷ'HK\GUDWLQJDWWRRORZRIDWHPSHUDWXUHRUWRRVORZO\

can allow microorganisms to grow resulting in spoilage

or food borne illness.

Ŷ'RQRWRQO\UHO\RQH[WHULRUDSSHDUDQFHRUWH[WXUHFKHFN

food interior to ensure that foods are sufficiently dried.

Ŷ'HK\GUDWLQJWLPHVDUHLPSDFWHGE\WKHLQLWLDOFRQGLWLRQ

of the food, ambient humidity, temperature setting,

quantity of food, etc. Thinner, smaller pieces of foods will

dehydrate more quickly than thicker or larger pieces.

Ŷ)RUEHVWSHUIRUPDQFHZKHQXVLQJWKHGHK\GUDWHPRGH

use grids or racks with small spacing that allow air to

reach food from all sides. These can be placed directly

on your oven rack. Parchment paper or silicone baking

mats can be used for dehydrating purees.

Ŷ,WLVQRUPDOWRVHHPRLVWXUHRQWKHLQWHULRURYHQVXUIDFHV

when dehydrating.

Ŷ6RPHIRRGVEHQHILWIURPDSUHWUHDWPHQW

Ŷ5HPRYHH[FHVVPRLVWXUHIURPWKHH[WHULRURIIRRGVSULRU

to dehydrating.

Ŷ3LHUFHFKHFNRUFXWIRRGVVXFKDVEOXHEHUULHV

cranberries or grapes prior to dehydrating.

Ŷ3HULRGLFDOO\EORWPHDWVWRUHPRYHH[FHVVIDWGXULQJ

dehydrating.

Food Type

Recommended

Set Temperature

(°F)

Expected Drying

Time (hours)

Fruits 130-140 4 - 36

Herbs 105-115 2 - 18

0HDW-HUN\ 145-165 4 - 12

Vegetables 125-130 3 - 24

*Meat should be heated to 165°F before dehydrating.

See fsis.usda.gov for more information

Number of Oven

Racks Used

Rack Positions in Your Oven

1 3 (flat or extension)

2 2 (extension) and 4 (flat or

extension)

3 2 (flat), 3 (extension) and 5 (flat)

4 1 (extension), 3 (flat), 4 (extension),

and 6 (flat)

5 1 (flat), 2 (flat), 3 (extension),

4 (extension), and 5 (extension)

6 1 (flat), 2 (flat), 3 (extension),

4 (extension), 5 (extension),

and 6 (extension)

Door Spacer to

be used when

dehydrating

Cooking Guide

20 49-2000865 Rev. 0

CARE AND CLEANING

%HVXUHHOHFWULFDOSRZHULVRIIDQGDOOVXUIDFHVDUHFRROEHIRUHFOHDQLQJDQ\SDUWRIWKHRYHQ

CONTROL PANEL

To lock the controls, press in the bottom left corner and

follow instructions on the display. Instructions for unlocking

are visible when the display is locked. It’s a good idea to

wipe the control panel after each use. Clean with mild soap

and water or vinegar and water, rinse with clean water and

polish dry with a soft cloth. Do not use abrasive cleansers,

strong liquid cleansers, plastic scouring pads or oven

FOHDQHUVRQWKHFRQWUROSDQHO²WKH\ZLOOGDPDJHWKHILQLVK

OVEN EXTERIOR

Do not use oven cleaners, abrasive cleansers, strong

liquid cleansers, steel wool, plastic scouring pads, or

cleaning powders on the interior or exterior of the oven.

Clean with a mild soap and water or vinegar and water

solution. Rinse with clean water and dry with a soft cloth.

When cleaning surfaces, make sure that they are at room

temperature and not in direct sunlight.

If stain on the door vent trim is persistent, use a mild

abrasive cleaner and a sponge-scrubber for best results.

Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and

basting liquids containing acids may cause discoloration

and should be wiped up immediately. Let hot surfaces

cool, then clean and rinse.

Painted Surfaces And Black Stainless Steel (on

some models)

Painted surfaces may include the door and trim around

the control panel. Clean these with soap and water or a

vinegar and water solution.

Do not use commercial oven cleaners, cleaning powders,

steel wool or harsh abrasives on any painted surface,

LQFOXGLQJ%ODFN6WDLQOHVV6WHHO

Stainless Steel - Excluding Black Stainless Steel

(on some models)

Do not use a steel wool pad; it will scratch the surface.

To clean the stainless steel surface, use warm sudsy

water or a stainless steel cleaner or polish. Always wipe

the surface in the direction of the grain. Follow the cleaner

instructions for cleaning the stainless steel surface.

&OHDQHUVZLWKR[DOLFDFLGVXFKDV%DU.HHSHUV)ULHQG6RIW

Cleanser™ will remove surface rust, tarnish and small

blemishes. Use only a liquid cleanser free of grit and rub in

the direction of the brush lines with a damp, soft sponge.

To inquire about purchasing cleaning products including

stainless steel appliance cleaner or polish, see the

Accessories and Consumer Support sections at the end of

this manual.

OVEN INTERIOR

The interior of your new oven can be cleaned manually or by

using Steam Clean or Self Clean modes.

Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and basting

liquids containing acids may cause discoloration and should

be wiped up immediately. Let hot surfaces cool, then clean

and rinse.

Manual Cleaning

Do not use oven cleaners (unless certified for self-cleaning

oven), strong liquid cleansers, steel wool, or scouring

pads on the interior of the oven. Clean with a mild soap

and water, or vinegar and water solution. Rinse with clean

water and dry with a soft cloth. When cleaning surfaces,

make sure that they are at room temperature.

Steam Clean Mode

Steam clean is intended to clean small spills using water

and a lower cleaning temperature than Self-Clean.

To use the Steam Clean feature, wipe grease and soils

from the oven. Pour one cup of water into the bottom

of the oven. Close the door. Press the More option,

then select Steam Clean, and press Start to the right

of the screen. You should not open the door during the

30 minute steam clean as this will decrease the steam

clean performance. Wipe out any excess water and any

remaining soil. NOTE: Water in the bottom of the oven

may be hot right after finishing the cycle.

Self Clean Mode

Read Self-Cleaning Oven Safety Instructions at the

beginning of this manual before using Self Clean Mode.

Self clean uses very high temperatures to clean the oven

interior. The oven door will lock when using this feature.

%HIRUHRSHUDWLQJWKHVHOIFOHDQF\FOHZLSHXSJUHDVHDQG

soils from the oven. Remove all items from the oven other

than enameled (dark color) racks. Shiny or silver racks,

the meat probe, and any cookware or other items should

all be removed from the oven before initiating a self clean

cycle. Close the door. If using a double oven, select which

oven you would like to clean. Select the More option, then

Self Clean. Choose a 3, 4, or 5 hour cycle, and select

the illuminated Start pad to the right of the screen. For

heavily soiled ovens, the maximum 5 hour clean time is

recommended. If you wish to use the default time, press

Start immediately after selecting Self Clean.

The oven will show that the door has locked and display the

amount of time remaining in the cycle. Press the illuminated

Cancel pad to the right of the screen if you wish to stop

the cycle. The oven will turn off automatically when the self

clean cycle is complete. The door will stay locked until the

oven has cooled down. After the oven has cooled down

wipe any ash out of the oven.

49-2000865 Rev. 0 21

OVEN INTERIOR (Cont.)

Self Clean Mode (Cont.)

We recommend venting your kitchen with an open window

or using a ventilation fan or hood during the first self-clean

cycle.

Soil on the front frame of the oven and outside the gasket

on the door will need to be cleaned by hand. Clean

these areas with hot water, soap-filled steel wool pads or

cleaners such as Soft Scrub®. Rinse well with clean water

and dry.

Do not clean the gasket. The fiberglass material of the

oven door gasket cannot withstand abrasion. It is essential

for the gasket to remain intact. If you notice it becoming

worn or frayed, replace it.

Make sure the oven light bulb cover is in place and the

oven light is off. When using the Self Clean Mode in a

GRXEOHRYHQRQO\WKHXSSHURUORZHURYHQFDQXWLOL]HWKH

cycle at one time. Additionally, no other mode may be

started in the alternate oven cavity while self clean is in

progress.

IMPORTANT: The health of some birds is extremely

sensitive to the fumes given off during the self-cleaning

cycle of any range. Move birds to another well-ventilated

room.

PROBE

The temperature probe may be cleaned with soap and

water or a soap-filled scouring pad. Cool the temperature

probe before cleaning. Scour stubborn spots with a

soap-filled scouring pad, rinse and dry.

To order additional temperature probes, see the

Accessories and Consumer Support sections at the end of

this manual.

Ŷ Do not immerse the temperature probe in water.

Ŷ Do not store the temperature probe in the oven.

Ŷ Do not leave the temperature probe inside the oven

during a self or steam clean cycle.

OVEN RACKS

The racks that were provided with your oven (dark

enameled racks, not shiny) may remain in the oven during

the self-cleaning cycle without being damaged.

To manually clean racks, use warm, soapy water. Make

sure not to wash the rack slides on an extension rack.

If racks become more difficult to remove from the oven,

put some vegetable oil on a soft cloth or paper towel and

rub onto the oven rack supports. Do not wipe the oil on an

extension rack slide.

NOTE: Using other cooking oils will cause a discoloring or

a rust like color residue on the racks and cavity sides. To

clean this residue, use a soap and water or a vinegar and

water solution. Rinse with clean water and dry with a soft

cloth.

CARE AND CLEANING

22 49-2000865 Rev. 0

CARE AND CLEANING

OVEN DOOR REMOVAL (Recommended)

NOTE: Door removal is not a requirement for installation of

the product but is an added convenience.

To remove the door:

1. Open the oven door as far as it will go.

2. Push both hinge locks down toward the door frame to

the unlocked position. This may require a flat-blade

screwdriver. DO NOT LIFT THE DOOR BY THE

HANDLE!

3. Place hands on both sides of the door and close the

oven door to the removal position (approximately 1”–2”

[2.5 cm–5.1 cm] from the closed position).

4. Lift the door up and out until the hinge arms clear the

slots. NOTE:7KHRYHQGRRULVYHU\KHDY\%HVXUH

you have a firm grip before lifting the oven door off the

hinges. Use caution once the door is removed. Do not

lay the door on its handle. This could cause dents or

scratches.

REPLACING THE OVEN DOOR

NOTE: The oven door is heavy. You may need help lifting

the door high enough to slide it into the hinge slots. Do not

lift the door by the handle.

1. Lift the oven door by grasping each side.

2. With the door at the same

angle as the removal position

(approximately 1”–2” [2.5

cm–5.1 cm] from the closed

position), seat the notch of

the hinge arm into the bottom

edge of the hinge slot. The

notch of the hinge arm must

be fully seated into the

bottom of the slot.

3. Fully open the door. If

the door will not fully

open, the indentation is

not seated correctly in

the bottom edge of the

slot.

4. Push the hinge locks up against the front frame of the

oven cavity, to the locked position.

5. Close the oven door.

Hinge in

Locked

Position

Notch of Hinge

Securely Fitted

,QWR%RWWRPRI

Hinge Slot

%RWWRP

Edge of

Slot

Hinge

Arm

Hinge Notch

Hinge

Slot

Hinge

Arm

Hinge Unlocked

Position

Hinge Clears Slot

OVEN LIGHT

Oven lights are not consumer replaceable. Visit

monogram.com

49-2000865 Rev. 0 23

Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service.

TROUBLESHOOTING TIPS

Problem Possible Cause What To Do

My new oven doesn't

cook like my old one.

Is something wrong

with the temperature

settings?

Your new oven has a different cooking system from

your old oven and therefore may cook differently than

your old oven.

For the first few uses, follow your recipe times

and temperatures carefully. If you still think your

new oven is too hot or too cold, you can adjust the

temperature yourself to meet your specific cooking

preference. See the Special Features Section to

adjust the oven temperature. NOTE: This adjustment

DIIHFWV7UDGLWLRQDO%DNH&RQYHFWLRQ%DNHDQG

&RQYHFWLRQ%DNH0XOWLWHPSHUDWXUHVLWZLOOQRWDIIHFW

&RQYHFWLRQ5RDVW7UDGLWLRQDO%URLO&RQYHFWLRQ%URLO

or Clean.

Food does not bake

properly

Oven controls improperly set. See the Cooking Modes section.

Rack position is incorrect or rack is not level. See the Cooking Modes section and Cooking Guide.

,QFRUUHFWFRRNZDUHRUFRRNZDUHRILPSURSHUVL]HEHLQJ

used.

See the Cookware section.

Oven temperature needs adjustment. See the Cooking option under the Settings section.

Ingredient substitution Substituting ingredients can change the recipe

outcome.

Food does not broil

properly

Oven controls improperly set. Make sure you select the appropriate broil mode.

NOTE: Convection crisp is not for broiling foods.

Improper rack position being used. See the Cooking Guide for rack location

suggestions.

Food being cooked in a hot pan. Make sure cookware is cool

Cookware not suited for broiling. Use a pan specifically designed for broiling

Aluminum foil used on the broiling pan and grid has not

been fitted properly and slit as recommended.

If using aluminum foil conform to pan slits.

In some areas the power (voltage) may be low. Preheat the broil element for 10 minutes.

Oven temperature too

hot or too cold

Oven temperature needs adjustment. See the Cooking option under the Settings section.

Oven does not work or

appears not to work

A fuse in your home may be blown or the circuit breaker

tripped.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

Oven controls improperly set. See the Using the Oven section.

Oven is in Sabbath Mode Verify, that the oven is not in Sabbath Mode. See

the Sabbath option under the Settings section.

“Crackling” or

“popping” sound

This is the sound of the metal heating and cooling

during both the cooking and cleaning functions.

This is normal.

Why is my range making

a "clicking" noise when

using my oven?

Your range has been designed to maintain a tighter

control over your oven's temperature. You may hear

your oven's heating elements "click" on and off more

frequently than in older ovens to achieve better results

during baking, broiling, convection, and self-clean

cycles.

This is normal.

Clock and timer do not

work

A fuse in your home may be blown or the circuit breaker

tripped.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

Oven light does not

work

Light bulb is loose or defective. Tighten or replace bulb.

Oven will not self-clean The temperature is too high to set a self-clean

operation.

Allow the oven to cool and reset the controls.

Oven controls improperly set. See the Cleaning the Oven section.

24 49-2000865 Rev. 0

TROUBLESHOOTING TIPS

Problem Possible Cause What To Do

Excessive smoking during

clean cycle

Excessive soil or grease. Press Cancel on the pad to the right of the screen

to stop the cycle. Open the windows to rid the room

of smoke. Wait until the door unlocks. Wipe up the

excess soil and reset the clean cycle.

Excessive smoking during

broiling

Food too close to burner element. Lower the rack position of the food.

Oven door will not open after

a clean cycle

Oven too hot. Allow the oven to cool below locking temperature.

Oven not clean after a clean

cycle

Oven controls improperly set. See the Cleaning the Oven section.

Oven was heavily soiled. Clean up heavy spillovers before starting the clean

cycle. Heavily soiled ovens may need to self-clean

again or for a longer period of time.

“F— and a number or letter”

are displayed on LCD screen

You have a function error code. Press Dismiss on the LCD screen. Allow the

oven to cool for one hour. Put the oven back into

operation.

If the function code repeats. Disconnect all power to the oven for at least 30

seconds and then reconnect power. If the function

error code repeats, call for service.

LCD is not functioning

properly

A fuse in your home may be blown or the circuit

breaker tripped.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

Oven controls improperly set. See the Cooking Modes or Settings section to

ensure proper use. Ensure unit is updated to the

most recent software update.

LCD screen is locked. Unlock the screen by pressing the Unlock icon. If

this does not correct the issue, cycle power at the

circuit breaker and ensure unit is updated to the

most recent software update.

LCD is faulty. Cycle power at the circuit breaker and ensure unit is

updated to the most recent software update. If issue

persists, call service to assess the issue.

Power outage, clock resets Power outage or surge Reset the clock. If the oven was in use, you must

reset it by pressing Cancel, setting the clock and

resetting any cooking function.

“Burning” or “oily” odor

emitting from the vent

This is normal in a new oven and will disappear in

time.

To speed the process, set a self-clean cycle for a

minimum of 3 hours. See the Cleaning the Oven

section.

Strong odor An odor from the insulation around the inside of

the oven is normal for the first few times the oven

is used.

This is temporary and will go away after several

uses or a self-clean cycle.

Fan noise A cooling fan may automatically turn on. This is normal. The cooling fan will turn on to cool

internal parts. It may run for up to 1-1/2 hours after

the oven is turned off.

My oven door glass appears

to be "tinted" or have a

"rainbow" color. Is this

defective?

No. The inner oven glass is coated with a heat

barrier to reflect the heat back into the oven to

prevent heat loss and keep the outer door cool

while baking.

This is normal. Under certain light or angles, you

may see this tint or rainbow color.

Sometimes the oven takes

longer to preheat to the

same temperature

Cookware or food in oven The cookware or food in the oven will cause the

oven to take longer to preheat. Remove items to

reduce preheat time.

Number of racks in oven Adding more racks to the oven will cause the oven

to take longer to preheat. Remove some racks.

Different cooking modes The different cooking modes use different preheat

methods to heat the oven for the specific cooking

mode. Some modes will take longer than others (i.e.

convection bake multi).

Oven will not work remotely Router issues, no wireless signal, etc. For assistance with oven wireless network

connectivity, please call 1-800-220-6899.

Oven is not connected.

49-2000865 Rev. 0 25

Ŷ6HUYLFHWULSVWR\RXUKRPHWRWHDFK\RXKRZWRXVHWKH

product.

Ŷ,PSURSHULQVWDOODWLRQGHOLYHU\RUPDLQWHQDQFH

Ŷ)DLOXUHRIWKHSURGXFWLILWLVDEXVHGPLVXVHGPRGLILHG

or used for other than the intended purpose or used

commercially.

Ŷ5HSODFHPHQWRIKRXVHIXVHVRUUHVHWWLQJRIFLUFXLW

breakers.

Ŷ'DPDJHWRWKHSURGXFWFDXVHGE\DFFLGHQWILUHIORRGV

or acts of God.

Ŷ,QFLGHQWDORUFRQVHTXHQWLDOGDPDJHFDXVHGE\SRVVLEOH

defects with this appliance.

Ŷ'DPDJHFDXVHGDIWHUGHOLYHU\

Ŷ3URGXFWQRWDFFHVVLEOHWRSURYLGHUHTXLUHGVHUYLFH

Ŷ6HUYLFHWRUHSDLURUUHSODFHOLJKWEXOEVH[FHSWIRU/('

lamps.

MONOGRAM LIMITED WARRANTY

Monogram.com

$OOZDUUDQW\VHUYLFHLVSURYLGHGE\RXU)DFWRU\6HUYLFH&HQWHUVRUDQDXWKRUL]HG&XVWRPHU&DUH

technician. To schedule

service online, visit us at monogram.com/contact. In Canada, visit monogram.ca.

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES

Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty. Any implied warranties, including the

implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, are limited to one year or the shortest period allowed

by law.

This limited warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased

IRUKRPHXVHZLWKLQWKH86$,IWKHSURGXFWLVORFDWHGLQDQDUHDZKHUHVHUYLFHE\DQ$XWKRUL]HG6HUYLFHULVQRW

DYDLODEOH\RXPD\EHUHVSRQVLEOHIRUDWULSFKDUJHRU\RXPD\EHUHTXLUHGWREULQJWKHSURGXFWWRDQ$XWKRUL]HG

Service location. In Alaska, the limited warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home.

Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This limited warranty

gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know what

your legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General.

Warrantor: GE Appliances, a Haier company

Louisville KY,40225

For the period of Monogram Appliances will replace

Limited two-year

warranty

For two years from date of original purchase, we will provide, free of charge, parts and service

labor in your home to repair or replace any part of the appliance that fails because of a

manufacturing defect.

What Monogram will not cover:

Staple your receipt here. Proof of the original purchase

date is needed to obtain service under the warranty.

Servicing your appliance may require the use of the onboard data port for diagnostics. This gives a Monogram

Factory Service technician the ability to quickly diagnose any issues with your appliance and helps Monogram

improve its products by providing Monogram with information on your appliance. If you do not want your

appliance data to be sent to Monogram, please advise your technician NOT to submit the data to Monogram at

the time of service.

26 49-2000865 Rev. 0

Accessories

 ;/%URLOHU3DQ´[ó´[³

Parts

Oven racks

Oven elements

Light bulbs

Probe

ACCESSORIES

Looking For Something More?

Monogram offers a variety of accessories to improve

your cooking and maintenance experiences!

Refer to the Consumer Support page for phone numbers

and website information.

The following products and more are available:

49-2000865 Rev. 0 27

NOTES

49-2000865 Rev. 0

1-20 GEA

Printed in the United States

MANUAL DEL

PROPIETARIO

Horno de Pared Simple de 30”

de Convección Combinada con Aire Directo

Horno de Pared Doble de 30”

de Convección Combinada con Aire Directo

MONOGRAM.COM

2 49-2000712 Rev. 0

INFORMACIÓN DEL MODELO

ESCRIBA LOS NÚMEROS DE MODELO Y SERIE

Los podrá encontrar en una etiqueta en el borde lateral

o en el frente del horno (inferior) detrás de la puerta del

horno.

Use estos números en cualquier correspondencia o

llamadas al servicio técnico relacionadas con su horno de

pared.

Por favor escriba estos números aquí:

Número de Modelo

Número de Serie

NÚMEROS DE MODELO

ZTSX1DP, ZTSX1DS

ZTDX1DP, ZTDX1DS

Contenidos

INFORMACIÓN DEL MODELO ...............................................................................2

SOPORTE AL CLIENTE .....................................................................................3

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD .............................................................................4

USO DEL HORNO .........................................................................................7

Controles del Horno .....................................................................................7

Controles del Horno Doble de Pared ........................................................................8

Configuraciones ........................................................................................8

Modo Sabático ........................................................................................10

Estantes del Horn ......................................................................................11

Papel de Aluminio y Cobertores del Horno ..................................................................12

Modos de Cocción .....................................................................................13

Sonda ..............................................................................................15

Utensilios ............................................................................................16

Guía de Cocción .......................................................................................17

Cuidado y Limpieza .......................................................................................20

Horno ...............................................................................................20

Sonda ...............................................................................................21

Estantes del Horno .....................................................................................21

Puertas de Horno ......................................................................................22

Luz del Horno .........................................................................................22

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ...............................................................................23

GARANTÍA LIMITADA DE MONOGRAM ......................................................................25

ACCESORIOS ...........................................................................................26

49-2000712 Rev. 0 3

SOPORTE AL CLIENTE

SITIO WEB DE MONOGRAM

¿Desea realizar una consulta o necesita ayuda con su electrodoméstico? ¡Intente a través del sitio Web de Mongram las 24 horas

del día, cualquier día del año! También puede comprar más grandiosos productos de Monogram y sacar ventaja de todos nuestros

servicios de soporte a través de Internet, diseñados para su conveniencia. En EE.UU.: monogram.com

REGISTRE SU ELECTRODOMÉSTICO

¡Registre su electrodoméstico nuevo a través de Internet, según su conveniencia! Un registro puntual de su producto permitirá una

mejor comunicación y un servicio más puntual de acuerdo con los términos de su garantía, en caso de surgir la necesidad. También

puede enviar una carta en la tarjeta de inscripción pre impresa que se incluye con el material embalado.

En EE.UU.: monogram.com.

SERVICIO PROGRAMADO

El servicio de reparación de expertos de Monogram está a sólo un paso de su puerta. Conéctese a través de Internet y programe el

servicio a su conveniencia cualquier día del año.

En EE.UU.: Monogram.com

CONECTIVIDAD REMOTA

Para recibir asistencia en relación a la conectividad de su red inalámbrica (para modelos con activación remota), visite nuestro sitio

web en monogram.com/connect

PIEZAS Y ACCESORIOS

Individuos calificados para realizar el servicio técnico de sus propios electrodomésticos podrán solicitar el envío de piezas o

accesorios directamente a sus hogares (se aceptan las tarjetas VISA, MasterCard y Discover). Ordene a través de Internet durante

las 24 horas del día.

En EE.UU.: monogram.com/use-and-care/parts

Las instrucciones que figuran en este manual cubren los procedimientos que serán realizados por cualquier usuario. Otros

servicios técnicos generalmente deberán ser derivados a personal calificado del servicio técnico. Se deberá tener cuidado,

ya que una reparación indebida podrá hacer que el funcionamiento no sea seguro.

CONTÁCTENOS

Si no se encuentra satisfecho con el servicio que recibió de Monogram, comuníquese con nosotros a través de nuestro sitio Web con

todos los detalles, incluyendo su número telefónico, o escriba a:

En EE.UU.: General Manager, Customer Relations | Monogram Appliances, Appliance Park | Louisville, KY 40225

monogram.com/contact

4 49-2000712 Rev. 0

ADVERTENCIA

Lea todas las instrucciones antes de usar el producto. Si no se siguen estas instrucciones se podrán

producir incendios, descargas eléctricas, lesiones graves o la muerte.

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

Ŷ 8VHHVWHHOHFWURGRPpVWLFRVyORSDUDVXSURSyVLWRRULJLQDO

como se describe en el Manual del Propietario.

Ŷ6ROLFLWHTXHXQLQVWDODGRUFDOLILFDGRLQVWDOHVXHOHFWURGRPpVWLFR

y que esté adecuadamente conectado a tierra, de acuerdo con

las instrucciones de instalación provistas.

Ŷ1RLQWHQWHUHSDUDURUHHPSOD]DUQLQJXQDSDUWHGHOKRUQRD

menos que se recomiende específicamente en este manual.

Cualquier otra reparación deberá ser realizada por un

técnico calificado.

Ŷ$QWHVGHUHDOL]DUFXDOTXLHUVHUYLFLRWpFQLFRGHVFRQHFWHHO

suministro de corriente desde el panel de distribución del

hogar, retirando el fusible o desconectando el disyuntor.

Ŷ1RGHMHDORVQLxRVVRORV±QRVHGHEHUiGHMDUDORVQLxRV

solos o fuera de su radio de atención en el área donde el

electrodoméstico se encuentre en uso. Nunca se les deberá

permitir trepar, sentarse o pararse sobre ninguna parte del

electrodoméstico.

Ŷ 

PRECAUCIÓN

No coloque artículos de interés

para los niños sobre los gabinetes que están sobre un

KRUQR±VLORVQLxRVVHWUHSDQVREUHHOKRUQRSDUDOOHJDUD

estos artículos podrían sufrir lesiones graves.

Ŷ 8VHVyORPDQJRVGHROODVVHFDV±ORVPDQJRVK~PHGRV

sobre superficies calientes pueden producir quemaduras

debido al vapor. No deje que los mangos de las ollas toquen

los elementos que están calientes. No use una toalla u otra

tela voluminosa para reemplazar el mango de las cacerolas.

Ŷ1XQFDXVHHOHOHFWURGRPpVWLFRSDUDFDOHQWDURFDOHIDFFLRQDU

la habitación.

Ŷ1RWRTXHHOHOHPHQWRFDOHQWDGRUQLODVXSHUILFLHLQWHULRU

del horno. Es posible que estas superficies estén demasiado

calientes como para quemar, aunque su color sea oscuro.

Durante y después del uso, no toque ni permita que telas u

otros materiales inflamables toquen cualquier área interior

del horno; espere a que haya pasado un tiempo suficiente

para que se enfríen. Otras superficies del electrodoméstico se

podrán calentar lo suficiente como para ocasionar lesiones.

Las superficies potencialmente calientes incluyen la abertura

de la ventilación del horno, superficies cercanas a la abertura

y grietas alrededor de la puerta del horno.

Ŷ1RFDOLHQWHHQYDVHVGHFRPLGDTXHQRKD\DQVLGRDELHUWRV

Se podría acumular presión y el envase podría explotar,

ocasionando una lesión.

Ŷ1RXVHQLQJ~QWLSRGHDOXPLQLRRFREHUWRUSDUDFXEULUHO

fondo del horno o cualquier parte del horno, excepto como

se describe en este manual. Los cobertores de horno pueden

atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el

producto y el riesgo de descargas, humo o incendios.

Ŷ(YLWHODVUDOODGXUDVRLPSDFWRVVREUHODVSXHUWDVGHYLGULRR

los paneles de control. Hacer esto podrá producir la rotura

de vidrios. No cocine un producto con un vidrio roto. Es

posible que se produzcan descargas, incendios o cortes.

Ŷ&RFLQHFDUQHV\FDUQHVGHDYHHQIRUPDFRPSOHWD±ODFDUQH

por lo menos a una temperatura interna de 160º F y la carne

de ave por lo menos a una temperatura interna de 180º

F. Normalmente la cocción a estas temperaturas es una

protección contra las enfermedades transmitidas por

la comida.

ADVERTENCIA

MANTENGA LOS MATERIALES INFLAMABLES ALEJADOS DE LA COCINA

Si esto no se cumple, se podrán sufrir lesiones personales graves o incendios.

Ŷ 1RJXDUGHQLXVHPDWHULDOHVLQIODPDEOHVHQRFHUFDGHXQ

horno, incluyendo papel, plástico, mangos de ollas, trapos,

cobertores de pared, cortinas, paños y gasolina u otros

vapores y líquidos inflamables.

Ŷ 1XQFDXVHSUHQGDVKROJDGDVRTXHFXHOJXHQPLHQWUDVXVD

el electrodoméstico. Estas prendas se podrán incendiar si

entran en contacto con superficies calientes, ocasionando

quemaduras graves.

Ŷ 1RSHUPLWDTXHODJUDVDGHODFRFFLyQXRWURVPDWHULDOHV

inflamables se acumulen en o cerca del horno. La grasa

que está en o cerca del horno se podrá incendiar.

Ŷ Funcionamiento Remoto - Este electrodoméstico

permite su configuración para un funcionamiento remoto

en cualquier momento. No guarde materiales inflamables

ni ítems sensibles a la temperatura dentro de este

electrodoméstico.

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

49-2000712 Rev. 0 5

ADVERTENCIA

EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTES PASOS PARA

EVITAR LESIONES O LA PROPAGACIÓN DEL FUEGO

Ŷ 1RXVHDJXDVREUHHOIXHJRGHODJUDVD1XQFDWRPHXQD

olla que se esté incendiando.

Ŷ 6LKD\XQLQFHQGLRHQHOKRUQRGXUDQWHHOKRUQHDGRDKRJXH

el fuego cerrando la puerta del horno y apagando el mismo

o usando un químico seco multipropósito o un extintor de

incendio con espuma.

Ŷ (QFDVRGHTXHKD\DIXHJRHQHOKRUQRGXUDQWHHOFLFORGH

limpieza automática, apague el horno y espere a que el fuego

se extinga. No fuerce la puerta para abrirla. La entrada de

aire fresco sobre las temperaturas de la limpieza automática

podrá conducir a la producción de llamas en el horno.

Si no se siguen estas instrucciones, se podrán producir

quemaduras graves.

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO

Ŷ 0DQWpQJDVHDOHMDGRGHOKRUQRDODEULUODSXHUWDGHO

mismo. El aire caliente o el vapor que sale puede causar

quemaduras en las manos, rostro y/u ojos.

Ŷ 0DQWHQJDGHVREVWUXLGDODYHQWLODFLyQGHOKRUQR

Ŷ 0DQWHQJDHOKRUQROLEUHGHDFXPXODFLyQGHJUDVD/DJUDVD

del horno se puede incendiar.

Ŷ &RORTXHORVHVWDQWHVGHOKRUQRHQODXELFDFLyQGHVHDGD

mientras éste se encuentra frío. Si es necesario mover el

estante mientras el horno está caliente, evite que el mango de

la olla tenga contacto con el elemento calentador en el horno.

Ŷ $OXVDUODVEROVDVSDUDFRFLQDURGRUDUHQHOKRUQRVLJDODV

instrucciones del fabricante.

Ŷ (VFRQYHQLHQWHHPSXMDUKDFLDDIXHUDORVHVWDQWHV

estándares hasta el tope o empujar el estante extensible

hasta la posición completamente abierta para levantar

comidas pesadas. Esto también es una precaución contra

quemaduras por tocar superficies calientes de la puerta o

las paredes del horno.

Ŷ 1RGHMHSURGXFWRVWDOHVFRPRSDSHOXWHQVLOLRVGHFRFLQDQL

comida en el horno cuando éste no se encuentre en uso.

Los artículos guardados en el horno se pueden incendiar.

Ŷ 1XQFDFRORTXHORVXWHQVLOLRVGHFRFLQDSLHGUDVSDUDSL]]D

u horneado o cualquier otro tipo de aluminio o cobertor en

la base del horno. Estos ítems pueden atrapar el calor o

derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo

de descargas, humo o incendios.

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO CON LIMPIEZA AUTOMÁTICA

La función de limpieza automática usa el horno en temperaturas lo suficientemente altas como para consumir la suciedad de

comida que haya dentro del horno. Para un funcionamiento seguro, siga estas instrucciones.

Ŷ 1RWRTXHODVVXSHUILFLHVGHOKRUQRGXUDQWHHOFLFORGH

limpieza automática. Mantenga a los niños alejados del

horno durante la limpieza automática. Si no se siguen estas

instrucciones, se podrán producir quemaduras.

Ŷ $QWHVGHXVDUHOFLFORGHOLPSLH]DDXWRPiWLFDGHOKRUQRUHWLUH

los estantes de color gris brillante (en algunos modelos), la

sonda, cualquier papel de aluminio, y cualquier bandeja para

asar, rejilla, u otros utensilios. Sólo se pueden dejar dentro

del horno los estantes para horno cubiertos de porcelana.

Ŷ $QWHVGHXWLOL]DUHOFLFORGHOLPSLH]DDXWRPiWLFDOLPSLH

la grasa y restos de comida que haya en el horno. Una

cantidad excesiva de grasa se puede incendiar, lo cual

puede producir daños con humo en su hogar.

Ŷ 6LHOPRGRGHOLPSLH]DDXWRPiWLFDIXQFLRQDGHIRUPD

incorrecta, apague el horno y desconecte el suministro de

corriente. Solicite el servicio de un técnico calificado.

Ŷ 1ROLPSLHODMXQWDGHODSXHUWD/DMXQWDGHODSXHUWDHV

esencial para un buen sellado. Se debe tener cuidado de

no frotar, dañar ni mover la junta.

Ŷ 1RXVHOLPSLDGRUHVSDUDKRUQR1RVHGHEHUiXVDU

limpiadores comerciales para horno ni revestimientos de

protección para hornos de ningún tipo en o alrededor de

cualquier parte del horno.

Ŷ 1RXVHXQDFDSDSURWHFWRUDSDUDIRUUDUHOKRUQR1RXVH

limpiadores de horno comerciales, a menos que estén

certificados para uso en hornos con limpieza automática.

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

6 49-2000712 Rev. 0

El equipo de acceso remoto instalado en este horno fue probado

y cumple con los límites establecidos para un dispositivo digital

de clase B, según la parte 15 de la Normativa de la FCC. Estos

límites fueron diseñados para:

(a) brindar una protección razonable contra interferencias nocivas

en una instalación residencial. Este equipo genera, usa y puede

emitir energía de radiofrecuencia y, si no se instala y utiliza de

acuerdo con las instrucciones, puede ocasionar interferencias

perjudiciales en las comunicaciones de radio. Sin embargo, no se

garantiza que no se presenten interferencias en una instalación

en particular. Si el equipo provoca interferencias perjudiciales

para la recepción de radio o televisión, lo cual puede comprobar

encendiendo y apagando el equipo, se aconseja al usuario que

intente corregir la interferencia con una de las siguientes medidas:

Ŷ 5HRULHQWHRUHXELTXHODDQWHQDUHFHSWRUD

Ŷ $XPHQWHODVHSDUDFLyQHQWUHHOHTXLSR\HOUHFHSWRU

Ŷ &RQHFWHHOHTXLSRDXQWRPDFRUULHQWHGHXQFLUFXLWRGLIHUHQWH

del tomacorriente al que se encuentra conectado el receptor.

Ŷ 3DUDVROLFLWDUD\XGDFRQVXOWHFRQHOSURYHHGRUPLQRULVWDRD

un técnico experimentado de radio/ TV.

(b) tolerar cualquier interferencia recibida, incluyendo las

interferencias que puedan provocar un funcionamiento no

deseado del dispositivo.

Observe que todos los cambios o modificaciones sobre el

dispositivo de comunicación inalámbrico instalado en este horno

que no estén expresamente aprobados por el fabricante podrían

anular la autoridad del usuario para operar el equipamiento.

CÓMO RETIRAR LA PELÍCULA PROTECTORA DE ENVÍO Y LA CINTA DE EMBALAJE

Con cuidado tome un extremo de la película protectora de envío

con los dedos y lentamente retire la misma de la superficie del

electrodoméstico. No utilice ningún producto filoso para retirar la

película. Retire toda la película antes de usar el electrodoméstico

por primera vez.

Para asegurar que no haya daños sobre el acabado del

producto, la forma más segura de retirar el adhesivo de la cinta

de embalaje en electrodomésticos nuevos es aplicando un

detergente líquido hogareño para lavar platos. Aplique con una

tela suave y deje que se seque.

NOTA: El adhesivo deberá ser eliminado de todas las partes. No

se puede retirar si se hornea con éste dentro.

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

NOTA: Algunas funciones y características de cocción no estarán disponibles hasta que conecte su horno nuevo al WiFi

a través de su red hogareña local inalámbrica. Por favor sigas las instrucciones del control del horno y la sección de WiFi

y Remote Enable (Acceso Remoto) de esta guía. Esto brindará capacidad para el uso de las funciones de la aplicación

SmartHQ y asegurará que el horno cuente con el software más reciente.

49-2000712 Rev. 0 7

Los gráficos del control son representativos; es posible que su horno presente un aspecto gráfico alternativo.

Upper Oven and Lower Oven

(Horno Superior y Horno Inferior)

Al usar un horno doble, usted puede configurar modos separados

en cada horno. El horno seleccionado aparecerá en los modos

de cocción. NOTA: Si usará un horno simple, no habrá selección

de hornos.

Bake (Hornear)

Esta opción le permite al usuario acceder al modo de horneado

tradicional.

Broil (Asar)

La función Broil (Asar) puede ser seleccionada para acceder

a Broil Low (Asado Bajo) y Broil High (Asado Alto). Para más

información, consulte la sección de Modos de Cocción.

Convection (Convección)

Esta opción le permite utilizar el sistema de convección para

cocinar en una variedad de modos. Para más información,

consulte la sección de Modos de Cocción.

More (Más)

Seleccione esta opción para acceder a las opciones de Proof

(Leudar), Dehydrate (Deshidratar), Warm (Calentar), Self Clean

(Limpieza Automática), y Steam Clean (Limpieza con Vapor).

Precision Cooking (Cocción de Precisión)

Precision Cooking (Cocción de Precisión) consta de una serie

de ciclos de cocción que fueron diseñados para comidas

específicas. La pantalla lo guiará a través de la configuración

del horno y de la comida de forma apropiada para el ciclo

seleccionado. Los ciclos de cocción de precisión varían de

acuerdo al tipo de comida; para acceder a información más

detallada, consulte la sección de Modos de Cocción.

Oven Light (Luz del Horno)

Para encender o apagar las luces de la cavidad del horno

presione

. Ambas cavidades del horno serán iluminadas si

usará un horno doble.

Freír con Aire

El modo Air Fry (Freír con Aire) fue diseñado para producir

comidas con un exterior más crocante que en la cocción de

horno tradicional. Para más información, consulte la sección de

Modos de Cocción en el Horno.

Settings (Configuraciones)

Presione para acceder a la función Settings (Configuraciones).

Para más información, consulte la sección de Configuraciones.

Favorite (Favoritos)

Esta opción le permite al usuario guardar sus ciclos favoritos

para un fácil acceso en el futuro. Luego de seleccionar un modo

de cocción y de configurar una temperatura y un temporizador,

presione

para guardar dicha configuración como favorita para

uso futuro. Luego de guardar un ciclo, presione

en el menú

principal para acceder rápidamente al modo guardado.

Kitchen Timer (Temporizador de la Cocina)

Esta función trabaja como un temporizador con cuenta regresiva.

Presione

, seleccione la cantidad de tiempo que desea

que el temporizador funcione, y presione Start (Iniciar). El

horno continuará funcionando cuando la cuenta regresiva del

temporizador se haya completado. Para apagar el temporizador,

seleccione

y presione Clear (Borrar).

Cook Time (Tiempo de Cocción)

Esta función realiza una cuenta regresiva del tiempo de cocción

y apaga el horno cuando el tiempo de cocción está completo.

Presione durante un ciclo, seleccione la cantidad de tiempo de

cocción, y presione Start (Iniciar).

Esta función sólo puede ser

usada en los modos Bake (Hornear), Convection Bake (Hornear

por Convección), Convection Roast (Dorar por Convección), y Air

Fry (Freír con Aire).

Delay Time (Tiempo de Retraso)

Esta función retrasa el tiempo de inicio de un ciclo del horno. Use

esta función para configurar el tiempo en que desea que el horno

se inicie. Seleccione un ciclo, y luego presione . Seleccione la

hora del día en que desea que el horno se encienda y presione

Start (Iniciar). Si lo desea, también puede ser programado un

tiempo de cocción.

Wi-Fi & Remote Enable

(Wi-Fi y Acceso Remoto)

Presione

GET CONNECTED

(Conéctese) para conectar el

horno al Wi-Fi. Esta opción le permite descargar contenido a su

horno y controlar el mismo de forma remota. El horno deberá

ser conectado al Wi-Fi antes de que Remote Enable (Acceso

Remoto) sea activado. Para acceder a instrucciones sobre cómo

conectar su horno, consulte la sección de Conexión a Wi-Fi/

Acceso Remoto, bajo Configuraciones en este manual.

CONTROLES DEL HORNO

USO DEL HORNO

Menú Principal del Horno de Pared

Simple

Bake Broil Convection

Precision

Cooking

MoreAir Fry

12:30 PM

GET CONNECTED

Menús principales del Horno de Pared Doble

Bake Broil Convection

Precision

Cooking

MoreAir Fry

UPPER OVEN

12:30 PM

Precision

Cooking

Bake Broil Convection Air Fry More

LOWER OVEN

12:30 PM

UPPER OVEN

LOWER OVEN

GET CONNECTED

8 49-2000712 Rev. 0

HORNO DOBLE

Al usar ambas cavidades para cocinar, el control le permitirá oscilar entre el horno superior e inferior, a fin de revisar la sección del ciclo

de cada uno. Al revisar la pantalla del modo de cocción, usted puede acceder a la cavidad alterna presionando el titular de la pantalla.

TO LOWER OVEN

BAKE 400°F

12:30 PM

350

°F

PREHEATED

BAKE

CANCEL

BAKE 350°F

TO UPPER OVEN

12:30 PM

BAKE

400

PREHEATED

°F

CANCEL

Ciclo de Horneado del Horno Superior Ciclo de Horneado del Horno Inferior

SETTINGS

LOCK CONTROL

SABBATH

SOUND

SET CLOCK

Wi-Fi & REMOTE ENABLE

12:30 PM

COOKING

SYSTEM

SETTINGS

SABBATH

SOUND

DISPLAY

12:30 PM

5HDOLFHHOGHVOL]DPLHQWRKDFLDDUULED\KDFLDDEDMRSDUDDFFHGHUDWRGDVODVFRQ¿JXUDFLRQHV

Wi-Fi & Remote Enable (Wi-Fi y Acceso Remoto)

Este electrodoméstico puede ser configurado para un

funcionamiento remoto en cualquier momento. No guarde ningún

ítem inflamable o sensible a la temperatura en la parte interior.

Al usar la función Wi-Fi Connect (Conexión Wi-Fi), usted podrá

controlar funciones esenciales de su horno tales como las

configuraciones de temperatura, temporizadores y modos de

cocción, utilizando su teléfono inteligente o tableta*.

Seleccione las y luego Wi-Fi & Remote Enable±VLJDODV

instrucciones de la pantalla de su horno y de la aplicación de

su teléfono. Es necesario activar la función Wi-Fi antes de usar

Remote Enable (Acceso Remoto) en su horno.

Conecte su horno con Conexión Habilitada de Wi-Fi

1. Tenga preparado su teléfono inteligente o tableta con

la posibilidad de acceso a Internet y a la descarga de

aplicaciones.

.2. Usted deberá conocer la contraseña del enrutador Wi-Fi de

su hogar. Tenga esta contraseña a mano al configurar el

horno de GE Appliances.

3. En su teléfono inteligente o tableta, visite

GEAppliances.com/connect para conocer más sobre las

funciones del electrodoméstico conectado y para descargar la

aplicación para conectarse a su horno.

4. Siga las instrucciones en pantalla de la aplicación para

conectar su horno de GE Appliances. Una vez conectado, su

horno debe mostrar que se encuentra conectado a la red de

Wi-Fi de su hogar.

5. Si se producen inconvenientes para conectarse de

forma inalámbrica a su horno, por favor comuníquese

al 800.220.6899 y solicite asistencia en relación a la

conectividad inalámbrica de su horno.

Para conectar dispositivos inteligentes adicionales, repita los pasos

3 y 4.

Inicio Del Horno en Forma Remota

Para poder iniciar el horno de forma remota una vez conectado

a Wi-Fi, presione Remote Enable (Acceso Remoto) en el menú

principal o acceda a Wi-Fi & Remote Enable (Wi-Fi y Acceso

Remoto) desde el menú de configuraciones y active Remote

Enable (Acceso Remoto). El horno puede ser iniciado ahora

de forma remota con un dispositivo conectado. El ícono

deberá estar activo para iniciar el horno de forma remota. Para

desconectar su teléfono de Remote Enable (Acceso Remoto),

acceda a las configuraciones de Wi-Fi & Remote Enable (Wi-

Fi y Acceso Remoto) y desactive Remote Enable (Acceso

Remoto).

NOTA: Las comidas que se echan a perder rápidamente,

tales como leche, huevos, pescado, rellenos, ave y cerdo, no

se deberán dejar reposar por más de 1 hora antes y después

de la cocción. La temperatura ambiente estimula el desarrollo

de bacterias nocivas. Asegúrese de que la luz del horno esté

apagada, ya que el calor de la lámpara acelerará el crecimiento

de bacterias nocivas.

USO DEL HORNO

CONFIGURACIONES

Existen numerosas configuraciones que son accedidas presionando la esquina superior derecha de la pantalla principal.

49-2000712 Rev. 0 9

Set Clock (Configuración del Reloj)

Esta función le permite configurar el reloj y especifica cómo la

hora del día será exhibida. Las opciones para mostrar la hora

son el horario de un reloj estándar de 12 horas con selecciones

AM y PM o de estilo militar de 24 horas.

Lock Control (Control de Bloqueo)

Seleccione esta opción a fin de bloquear el LCD desde cualquier

selección de pantalla no deseada. Para desbloquear la pantalla,

presione

y presione Unlock (Desbloquear) en la siguiente

pantalla.

Sabbath (Modo Sabático)

El modo sabático desactiva las luces del horno (la luz del horno

no se encenderá cuando la puerta sea abierta), todos los sonidos

(el control no emitirá un pitido cuando se presione la pantalla),

los modos de Convection (Convección), los modos de Broil

(Asar), Warm (Calentar), Proof (Leudar), y todas las funciones de

tiempo. El modo sabático sólo puede ser usado con la función

tradicional de Bake (Hornear). Esta función se activa conforme

con los requisitos Sabáticos Judíos de la Estrella K. Para más

información, por favor consulte la sección Sabbath Mode (Modo

Sabático).

Sound (Sonido)

Esta pantalla de configuración le permite cambiar el volumen, el

tono de fin de ciclo, y encender o apagar el sonido táctil.

Display (Pantalla)

Esta pantalla muestra las opciones de brillo, reloj apagado, y

ahorro de energía. La función de reloj apagado eliminará el reloj

de la pantalla cuando la misma se encuentre inactiva, pero será

mostrado luego de presionar sobre la pantalla.

Cooking (Cocción)

Ŷ El horno está configurado en grados Fahrenheit; sin embargo,

en esta configuración la unidad de cocción puede ser

cambiada a Celsius.

Ŷ La función Auto Recipe Conversion (Conversión de

Receta Automática) puede ser activada a fin de reducir

automáticamente la temperatura de cocción programada para

Convection Bake (Hornear por Convección) o Convection

Bake Multi (Hornear por Convección Múltiple). Observe que

esto no reducirá la temperatura de cocción, ni el tiempo de

horneado.

Ŷ Cuando la opción de 12 Hour Shut Off (Apagado Luego

de 12 Horas) sea activada, la misma se apagará de forma

automática luego de 12 horas de uso continuo.

Ŷ La función Adjust Temperature (Temperatura Ajustada)

permite que la temperatura del horno sea ajustada hasta 35°

F más caliente o 35° F más fría. Use esta función si considera

que la temperatura de su horno está demasiado caliente o

fría y desea modificarla. Para los modelos con horno doble,

las temperaturas de los hornos superior e inferior se ajustan

de forma separada. No use termómetros, tales como los que

se encuentran en tiendas, para controlar la configuración

de temperatura del horno. Estos termómetros pueden variar

entre 20 y 40 grados.

System (Sistema)

Esta pantalla le permite borrar sus datos de usuario guardados y

mostrar la versión actual de su software.

USO DEL HORNO

CONFIGURACIONES (Cont.)

10 49-2000712 Rev. 0

MODO SABÁTICO (SAbbAtH)

El modo sabático desactiva las luces del horno, (la luz del horno no se encenderá cuando la puerta sea abierta y la barra de luz de

notificación será desactivada), todos los sonidos (el control no emitirá un pitido cuando se presione un botón), los modos Convection

(Convección), los modos Broil (Asar), Warm (Calentar), Proof (Levar), y las funciones de tiempo. El modo Sabbath (Sabático) sólo

puede ser usado con la función Traditional Bake (Horneado Tradicional). Esta función se activa conforme con los requisitos Sabáticos

Judíos de la Estrella K.

NOTA: Si se produce un corte de corriente mientras se encuentra en Sabbath Mode (Modo Sabático), la unidad regresará a dicho

modo cuando la corriente sea restablecida.

Ingrese Sabbath Mode (Modo Sabático)

Presione en la pantalla principal para acceder al menú

Settings (Configuraciones) y haga el desplazamiento hacia abajo

hasta Sabbath (Sabático).

Inicie Sabbath Bake (Horneado Sabático)

Use la tecla de la pantalla para ingresar la temperatura que desea

usar para Sabbath Bake (Horneado Sabático). Una vez configurada

la temperatura, presione

para configurar el tiempo de cocción

del ciclo en horas y minutos. Si usará un horno doble, entonces

puede seleccionar la temperatura y el tiempo deseados para la

otra cavidad seleccionando los mismos sobre la izquierda de la

pantalla de temperatura. Si no se configura un temporizador, el

horno comenzará un ciclo de horneado durante el modo Sabbath

(Sabático) y continuará hasta que dicho modo sea apagado. Una

vez que haya programado la temperatura y el tiempo, presione

Start (Iniciar). La siguiente pantalla exhibirá las configuraciones que

programó para Sabbath Bake (Horneado Sabático).

Ajuste la Temperatura Durante el Horneado Sabático

Si es necesario ajustar la temperatura luego de programar

el horno para Sabbath Bake (Horneado Sabático), presione

uno de los íconos de temperatura exhibidos en la pantalla del

ciclo Sabbath (Sabático) y presione Enter (Ingresar). Esto le

permitirá ajustar la temperatura para el ciclo. Observe que la

pantalla no mostrará que la temperatura del horno cambió.

Salga del Modo Sabático

Para salir del modo Sabbath (Sabático), presione la X en

la esquina superior derecha si se encuentra en la pantalla

de programación, o presione Exit Sabbath (Salir del Modo

Sabático) si se encuentra en la pantalla del ciclo. Existe también

la opción de apagar el ciclo cuando se encuentre en la pantalla

del ciclo presionando Turn Off (Apagar), pero el horno aún

permanecerá en el modo Sabbath (Sabático) hasta que salga

del modo. NOTA: Si se produce un corte de energía mientras

el horno se encuentra en Sabbath Mode (Modo Sabático),

la unidad regresará a dicho modo cuando la energía sea

restablecida; sin embargo, el horno regresará al estado de

apagado incluso aunque se encuentre en el medio del ciclo de

horneado cuando el corte de energía se haya producido.

USO DEL HORNO

SABBATH

ENTER TURN OFFOven On

EXIT SABBATH

12:30 PM

Select temperature, then press ENTER to edit.

200°F 250°F 300°F 350°F 400°F

SABBATH

EXIT SABBATH

Select temperature, then press ENTER to edit.

5:30ENTER TURN OFFUpper Oven On

250°F200°F 300°F 350°F 400°F

5:30ENTER TURN OFFLower Oven On

250°F200°F 300°F 350°F 400°F

12:30 PM

Programación de pantallas

Pantallas del Ciclo Sabático

en Hornos Simples y Dobles

12:30 PM

SABBATH

BAKE TEMP

123

456

789

---

°F

START

12:30 PM

SABBATH

BAKE TEMP

UPPER OVEN

LOWER OVEN

123

456

789

---

°F

START

49-2000712 Rev. 0 11

ESTANTES DEL HORNO

El horno cuenta con seis posiciones de estantes. En la Guía

de Cocción, se brindan recomendaciones de posiciones de los

estantes para diferentes tipos de comidas. Se ajusta un estante

en una dirección para afectar los resultados de cocción. Por

ejemplo, si se prefieren partes superiores más oscuras en tartas,

panecillos o galletas, pruebe moviendo la comida a un estante

que se encuentre una posición más arriba. Si encuentra que las

comidas están demasiado doradas en la parte superior, pruebe

moviendo las mismas más abajo la próxima vez.

Al hornear con múltiples ollas y en múltiples estantes, asegúrese

de que haya por lo menos 11/2” entre las ollas, a fin de dejar

suficiente espacio para que fluya el aire.

Es posible que su horno cuente con estantes extensibles y/o

estantes planos tradicionales.

Para evitar posibles quemaduras, coloque los estantes en la

posición deseada antes de encender el horno.

Estantes Extensibles

Los estantes extensibles cuentan con la función Install (Instalar),

que se bloquea en los soportes de los estantes (guías) a

ambos lados. Una vez que la función Install (Instalación)

queda correctamente bloqueada, siempre empuje hacia afuera

el estante desde el riel frontal superior hasta la posición de

detención en su máxima extensión, al colocar o retirar utensilios.

Para Retirar un Estante Extensible:

1. Asegúrese de que el estante sea empujado totalmente dentro

del horno.

2. Tome el estante tanto desde su riel frontal superior como de

riel frontal inferiores y levante directamente para desbloquear

el estante de los soportes del estante.

3. De manera firme, mientras sostiene tanto el riel frontal

superior como las riel frontal inferiores , empuje el estante

hacia adelante. En caso de ser necesario, tome el estante

sobre ambos lados. Luego retire el mismo del horno.

Para Reemplazar un Estante Extensible:

1. Coloque la posición trasera del estante sobre los soportes del

estante (guías), como se muestra en la imagen.

2. Sostenga el riel frontal superior y las riel frontal inferiores

y empuje el estante hasta que la función de instalación se

bloquee en el soporte del estante frontal.

Si resulta difícil reemplazar o retirar los estantes extensibles,

limpie los soportes de los estantes del horno con aceite vegetal.

No quite el aceite de cocina del espacio de deslizamiento.

NOTA: El uso de otros aceites de cocina provocará una

descoloración o un residuo de color similar al óxido en los

estantes y laterales de las cavidades. Para limpiar este residuo,

use agua y jabón o una solución de vinagre y agua. Enjuague

con agua limpia y seque con una tela seca.

Riel Frontal Superior

Riel Frontal Inferior

Rejilla Frontal

Superior

Rejilla Frontal

Superior

Función de Instalación

Levante para

desbloquear

desde el

soporte del

estante

USO DEL HORNO

Bloqueo

del Estante

Frontal

Sostenga el riel frontal superior

y riel frontal inferiores y empuje

el estante hasta que la función

de instalación se bloquee en el

soporte frontal.

El horno

tiene 6

posiciones

de estantes

12 49-2000712 Rev. 0

ESTANTES DEL HORNO (Cont.)

Estantes Planos Tradicionales

Los estantes poseen bloqueadores, de modo que al colocarlos

correctamente sobre los soportes se detendrán antes de salirse

completamente y no se inclinarán. Al colocar y retirar utensilios

de cocina, empuje la parrilla hasta que se detenga.

Para Retirar un Estante

Empuje el mismo hacia usted, incline el frente hacia arriba y

empuje hacia afuera.

Para Reemplazar un Estante

Incline el frente del estante hacia arriba, cuelgue la parte

trasera ubicando los enlaces debajo de los soportes de los

estantes, empuje el estante hacia atrás (hasta trabarlo en los

bloqueadores) y haga que descienda hasta su posición. Empuje

el estante hasta que quede introducido completamente.

Es posible que resulte difícil deslizar los estantes, especialmente

luego de la limpieza automática. Coloque aceite vegetal en

una tela húmeda o toalla de papel y frote sobre los extremos

izquierdo y derecho.

NOTA: El uso de otros aceites de cocina provocará una

descoloración o un residuo de color similar al óxido en los

estantes y laterales de las cavidades. Para limpiar este residuo,

use agua y jabón o una solución de vinagre y agua. Enjuague

con agua limpia y seque con una tela seca.

PAPEL DE ALUMINIO Y COBERTORES DEL HORNO

PRECAUCIÓN

No use ningún tipo de aluminio o cobertor de horno para cubrir el fondo del horno. Estos ítems

pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo de descargas, humo o incendios. Los

daños por uso inadecuado de estos ítems no están cubiertos por la garantía del producto.

Se podrá usar aluminio para evitar derrames, colocando una hoja sobre un estante inferior varias pulgadas debajo de la comida. No

use más aluminio que el necesario y nunca cubra totalmente el estante de un horno con papel de aluminio. Mantenga el aluminio a

por lo menos 1 1/2” de las paredes del horno, para evitar una circulación deficiente del calor.

PRECAUCIÓN

Tenga cuidado al retirar un estante de la posición más baja, ya que la puerta podrá estar caliente.

Estante plano

Bloqueador

Soporte del

estante

Enlace de ubicación

USO DEL HORNO

49-2000712 Rev. 0 13

MODOS DE COCCIÓN

Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos se describen

a continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte la sección de la Guía de Cocción. Recuerde

que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está reemplazando.

Modos de Horneado y Dorado

Seleccione un modo para hornear y dorar basado en el tipo y

cantidad de comida que está preparando. Al preparar comidas

horneadas tales como tartas, galletas y masas, siempre

precaliente el horno primero. Siga las recomendaciones de la

receta sobre la colocación de la comida. Si no se brindan pautas,

centre la comida en el horno.

Horneado Tradicional

El modo de horneado tradicional está pensado para la cocción

en un solo estante. Este modo usa el calor principalmente desde

el elemento inferior, pero también desde el elemento superior

para cocinar la comida. Para usar este modo, presione la tecla

Bake (Hornear), ingrese una temperatura, y luego presione Start

(Iniciar). El precalentamiento generalmente se recomienda al

usar este modo.

Horneado por Convección con Aire Directo

El modo de horneado por convección está pensado para la

cocción en un solo estante. Este modo utiliza el calor del elemento

inferior y también de los elementos superior y trasero, junto con

el movimiento de aire directamente descendente desde la parte

superior del horno, para que la cocción sea más pareja. El horno

está equipado con la función Auto Recipe Conversion (Conversión

de Receta Automática); de modo que no es necesario convertir la

temperatura al usar este modo. Para usar este modo, presione la

tecla Bake (Hornear) en Convection (Convección), ingrese una

temperatura, y luego presione Start (Iniciar). El precalentamiento

generalmente se recomienda al usar este modo.

Honeado por Convección en Estantes Múltiples

El modo Convection Bake Multi Rack (Honeado por Convección

en Estantes Múltiples) está pensado para honear en

múltiples estantes al mismo tiempo. Este modo utiliza el calor

principalmente desde el elemento trasero, pero también calienta

desde los elementos superior e inferior, junto con el movimiento

de aire desde el ventilador por convección para mejorar una

cocción pareja. El horno está equipado con la función Auto

Recipe Conversion (Conversión de Receta Automática); de

modo que no es necesario convertir la temperatura al usar este

modo. Es posible que el tiempo de horneado sea un poco más

prolongado con estantes múltiples, en comparación con lo que

se espera con un solo estante. Para usar este modo, presione

la tecla Bake Multi Rack (Horneado en Estantes Múltiples) en

Convection (Convección), ingrese una temperatura, y luego

presione Start (Iniciar). Siempre realice el precalentamiento al

usar este modo.

Dorado por Convección con Aire Directo

El modo Convection Roast (Dorado por Convección) está

pensado para dorar cortes enteros de carne en un solo estante.

Este modo utiliza el calor de los elementos inferior, superior y

trasero, junto con el movimiento del aire directamente desde la

parte superior del horno, a fin de mejorar el dorado y reducir el

tiempo de cocción. No es necesario convertir la temperatura.

Cuando use este modo, o si usa la sonda, controle la comida

antes que el tiempo sugerido en la receta. Para usar este modo,

presione la tecla Roast (Dorar) en Convection (Convección),

ingrese una temperatura, y luego presione Start (Iniciar). No es

necesario realizar el precalentamiento al usar este modo.

Modo para Asar

Siempre ase con la puerta cerrada. El elemento para asar en

el horno es muy potente. Monitoree la comida de cerca al asar.

Tenga cuidado al asar en posiciones de estantes superiores,

ya que colocar la comida más cerca del elemento para asar

incrementa el humo, salpicaduras y la posibilidad de que se

incendien las grasas. No se recomienda asar en el estante de

la posición 6.

Intente asar las comidas que normalmente haría a la parrilla.

Ajuste las posiciones de los estantes para ajustar la intensidad del

calor a la comida. Coloque las comidas más cerca del elemento

para asar, cuando se desee una superficie más cocinada y un

interior poco cocido. Las comidas más gruesas y las comidas cuyo

interior debe ser cocinado deberían ser asadas en un estante en

una posición alejada del usado para asar, o usando las funciones

Tradicional Broil Lo (Asado Tradicional Bajo) o Convection Broil Lo

(Asado por Convección Bajo). Para un mejor rendimiento, centre

la comida debajo del elemento calentador para asar.

Asado Tradicional Alto

El modo Traditional Broil Hi (Asado Tradicional Alto) usa calor

intenso del elemento superior para soasar las comidas. Use la

función Broil Hi (Asado Alto) para cortes más delgados de carne

y/o comidas que prefiera que quedan menos cocinadas en su

interior. Para usar este modo, presione la tecla Broil (Asar) una

vez en Traditional (Tradicional) y luego presione Start (Iniciar).

No es necesario realizar el precalentamiento al usar este modo.

Asado Tradicional Bajo

El modo Traditional Broil Lo (Asado Tradicional Bajo) usa menos

calor intenso del elemento superior para cocinar la comida

completamente mientras también se realiza el dorado superficial.

Use la función Broil Lo (Asado Bajo) para cortes de carne más

gruesos y/o comidas que desee que queden completamente

cocinadas. Para usar este modo, presione la tecla Broil (Asar)

dos veces en Traditional (Tradicional) y luego presione Start

(Iniciar). No es necesario realizar el precalentamiento al usar

este modo.

USO DEL HORNO

14 49-2000712 Rev. 0

MODOS DE COCCIÓN (Cont.)

Asado por Convección Alto con Aire Directo

El modo Convection Broil Hi (Asado por Convección Alto) usa

calor intenso desde el elemento superior, junto con el movimiento

del aire directamente desde la parte superior del horno para

mejorar la cocción y el dorado. Para usar este modo, presione

la tecla Broil (Asar) una vez en Convection (Convección) y

luego presione Start (Iniciar). Para obtener mejores resultados,

precaliente durante 5 minutos al usar este modo.

Asado por Convección Bajo con Aire Directo

El modo Convection Broil Lo (Asado por Convección Bajo) usa calor

menos intenso desde el elemento superior, junto con el movimiento

del aire directamente desde la parte superior del horno. Para usar

este modo, presione la tecla Broil (Asar) dos veces en Convection

(Convección) y luego presione Start (Iniciar). Para obtener mejores

resultados, precaliente durante 5 minutos al usar este modo.

Fritura con Aire

Air Fry (Freír con Aire) es un modo de cocción especial por

convección sin precalentamiento, diseñado para producir

comidas con un exterior más crocante que en cocciones con

hornos tradicionales. El modo Air Fry (Freír con Aire) fue

diseñado para la cocción en un solo estante únicamente.

Seleccione Air Fry (Freír con Air) y luego ingrese la configuración

de temperatura deseada y presione Start (Iniciar). La temperatura

se podrá configurar entre 300°F y 500°F. No es necesario el

precalentamiento al estar en este modo. Siga las pautas de la

receta para hornos tradicionales o del paquete en relación a los

ajustes de temperatura y tiempos de cocción; ajuste el tiempo

de cocción para lograr la textura crocante deseada. Se podrán

encontrar pautas adicionales para utilizar este modo en la Guía

de Cocción.

Deshidratar

Dehydrate (Deshidratar) es un modo de convección especial

diseñado para deshidratar comidas tales como frutas, verduras o

hierbas, y pieles de frutas o charquis. El modo de deshidratación

utiliza el flujo de aire y un nivel bajo de calor para eliminar

la humedad de las comidas. Seleccione More (Más), luego

Dehydrate (Deshidratar), luego ingrese la configuración de

temperatura deseada y presione Start (Iniciar). La temperatura

se puede configurar entre 105°F y 225°F. Las configuraciones

de temperatura recomendadas y las variaciones de tiempo

esperadas entre diferentes tipos de comida, así como también

instrucciones adicionales relacionadas con este modo están

disponibles en la guía de deshidratación. Cuando el modo de

deshidratación se encuentre en funcionamiento, el apagado en

12 horas se deshabilitará automáticamente. La puerta deberá

estar parcialmente abierta cuando esté activo el modo de

deshidratación. Deje la puerta abierta con el bloqueador de la

puerta de deshidratación incluido con su horno de pared.

Leudar

El modo Proof (Leudar) está diseñado para elevar (fermentar

y leudar) masas de pan. Presione la tecla More (Más), luego

presione Proof (Leudar), y finalmente presione Start (Iniciar).

Cubra bien la masa para evitar que se seque. El pan se elevará

más rápidamente que a temperatura ambiente.

Calentar

El modo Warm (Calentar) está diseñado para mantener

comidas calientes hasta durante 3 horas. Para usar este modo,

presione la tecla More (Más), luego presione Warm (Calentar)

y finalmente presione Start (Iniciar). Cubra las comidas que

necesitan mantener la humedad y no cubra aquellas comidas

que deberían quedar crocantes. No se requiere precalentar

las mismas. No use la función Warm (Calentar) para calentar

comida fría, excepto galletas crujientes, papas fritas o cereales

secos. También se recomienda que la comida no se mantenga

caliente por más de dos horas.

Cocción de Precisión

Estos modos brindan orientación o algoritmos de cocción

configurados previamente para ayudar al usuario en la cocción

de diferentes tipos de comidas. La selección que usted realizó

en el menú Precision Cooking (Cocción de Precisión) lo guiará

para ingresar la información requerida como ayuda para cocinar

su comida. Al final del tiempo de cocción estimado, controle

que la comida esté hecha de acuerdo a su gusto. Observe

que las diferencias en la forma de la comida, la preparación y

las preferencias de terminación pueden afectar en el tiempo

requerido para cocinar la comida.

Algunos ciclos requieren que la sonda de temperatura de

la comida sea suministrada con el horno. El objetivo de

temperatura para la sonda es configurado de forma automática

en base a las selecciones realizadas para cada comida. Siempre

controle las comidas usando un termómetro de comidas

secundario, ya que el posicionamiento de la sonda puede

impactar en la temperatura medida. Para más detalles sobre el

uso y posicionamiento correctos de la sonda, consulte la sección

de la Sonda.

En algunas pantallas, se visualizará

. Presione

para

acceder a información adicional perteneciente a los ciclos de

cocción dentro de dicha categoría.

Ciclos adicionales estarán disponibles a través de

actualizaciones del software. Conecte su horno para tener

acceso a estas actualizaciones. Para acceder a detalles sobre

cómo conectar su horno, consulte la sección Wi-Fi Connect.

USO DEL HORNO

49-2000712 Rev. 0 15

USO DEL HORNO

ADVERTENCIA

El consumo de comida semicruda puede hacer que se contraigan enfermedades producidas por

la comida. Use la sonda de acuerdo con las siguientes instrucciones, a fin de asegurar que todas las partes de la comida

alcancen temperaturas de cocción mínimamente seguras. Puede encontrar recomendaciones de temperaturas de cocción

mínimamente seguras en foodsafety.gov o en IsItDoneYet.gov.

Controle siempre la temperatura en múltiples partes de la comida, utilizando un termómetro de comidas luego de realizar

la cocción, a fin de asegurar que todas las partes de la misma hayan alcanzado una temperatura interna mínimamente

segura en dicha comida.

Ubicación Correcta de la Sonda

Luego de preparar la comida y de colocarla en la olla, siga estas instrucciones para una ubicación correcta de la sonda.

Ŷ ,QVHUWHODVRQGDHQODFRPLGDGHPRGRTXHODSXQWDGH

la sonda se apoye en el centro de la parte más gruesa de

la comida. Para un mejor rendimiento, la sonda debería

ser completamente insertada en la comida. Si la sonda

no es ubicada correctamente, es posible que no mida con

precisión la temperatura de la parte más fría de la comida.

Algunas comidas, particularmente las más pequeñas, no son

adecuadas para la cocción con el uso de una sonda, debido

a sus formas o tamaños.

Ŷ 1RGHEHUtDWRFDUHOKXHVRODJUDVDQLHOFDUWtODJR

Ŷ 3DUDFRFLQDUXQDYHHQWHUDLQVHUWHODVRQGDHQODSDUWHPiV

gruesa de la pechuga.

Ŷ 3DUDGRUDUVLQKXHVRVLQVHUWHODVRQGDHQHOFHQWURGHO

dorado.

Ŷ 3DUDFRFLQDUMDPyQRFRUGHURFRQKXHVRVLQVHUWHODVRQGD

en el centro de la articulación o del músculo más bajo y largo.

Ŷ 3DUDSUHSDUDUFD]XHODVRSODWRVWDOHVFRPRSDVWHOGHFDUQH

inserte la sonda en el centro del plato.

Ŷ 3DUDFRFLQDUSHVFDGRLQVHUWHODVRQGDMXVWRDUULEDGHOD

agalla en la zona más carnosa paralela a columna.

Uso de la Sonda

Para usar la sonda sin precalentamiento:

1. Inserte la sonda en la comida (consulte sobre la Ubicación

Correcta de la Sonda).

2. Coloque la comida en el horno y conecte la sonda en su

correspondiente tomacorriente en el horno.

3. Seleccione el modo y la temperatura de cocción deseados.

Antes de presionar Start (Iniciar), presione el icono Probe

(Sonda) en la parte inferior derecha de la pantalla. Se

visualizará la pantalla de configuración de la sonda. Ingrese la

temperatura interna deseada para la comida y presione Start

(Iniciar). La temperatura de la sonda se puede configurar entre

100°F y 200°F.

Para usar la sonda con precalentamiento:

1. Presione la tecla del modo de cocción deseado (Horneado

Tradicional, Horneado por Convección, o Dorado por

Convección) e ingrese la temperatura de cocción deseada.

2. Inserte la sonda en la comida (consulte sobre la Ubicación

Correcta de la Sonda).

3. Una vez que el horno fue precalentado, coloque la comida

en el mismo y conecte la sonda en su correspondiente

tomacorriente, asegurándose de que esté completamente

insertada. Tenga cuidado, ya que las paredes del horno y el

tomacorriente de la sonda están calientes.

4. El horno detectará que la sonda fue insertada y se visualizará

la pantalla de configuración de la sonda. Ingrese la

temperatura interna deseada para la comida y presione Start

(Iniciar). La temperatura de la sonda se puede configurar

entre 100°F y 200°F.

Pautas para el Cuidado de la Sonda

NOTA: algunos modelos con horno doble cuentan con una

sonda sólo en el horno superior.

Ŷ 6LVHXVDXQDVRQGDTXHQRVHDODSURYLVWDFRQHVWH

producto, se podrán producir daños sobre la sonda.

Ŷ 8VHODVPDQLMDVGHODVRQGDDOHQFKXIDU\GHVHQFKXIDUOD

misma, luego de insertar o de retirar la sonda de la carne o

del tomacorriente.

Ŷ 3DUDHYLWDUGDxRVVREUHODVRQGDQRXVHDJDUUDGHUDVSDUD

empujar el cable al retirarlo.

Ŷ 3DUDHYLWDUURPSHUODVRQGDDVHJ~UHVHGHTXHODFRPLGD

haya sido completamente descongelada antes de insertarla.

Ŷ 3DUDHYLWDUSRVLEOHVTXHPDGXUDVQRGHVHQFKXIHODVRQGD

del tomacorriente del horno hasta que este último se haya

enfriado.

Ŷ 1XQFDGHMHODVRQGDGHQWURGHOKRUQRGXUDQWHXQFLFORGH

limpieza automática o de limpieza con vapor.

Ŷ 1RJXDUGHODVRQGDGHQWURGHOKRUQR

SONDA

La temperatura interna de la comida con frecuencia se usa como indicador de que está lista, especialmente al dorar o preparar carne de

ave. El modo Probe (Sonda) monitorea la temperatura interna de la comida y apaga el horno cuando esta última alcanza la temperatura

programada.

16 49-2000712 Rev. 0

UTENSILIOS

Pautas de Uso de Utensilios

El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el

horneado.

Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor más

rápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollas que

absorben el calor más rápidamente, las comidas podrán resultar

más doradas, crocantes y con una capa más gruesa.

Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comida antes

del tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen resultados no

deseados con este tipo de utensilios, considere la posibilidad de

reducir la temperatura del horno en 25º F la próxima vez.

Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneado más

parejos en tortas y galletas.

Las ollas de vidrio y cerámica calientan con lentitud, pero

retienen bien el calor.

Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales como tartas y

postres con natilla.

Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y pueden

producir fondos dorados.

Mantenga los utensilios limpios para una cocción más pareja.

El utensilio usado en los modos para asar y freír con aire deberá

ser de uso seguro para asar.

USO DEL HORNO

49-2000712 Rev. 0 17

TIPO DE COMIDA

MODO(S)

RECOMENDADO(S)

POSICIÓN(ES)

DE ESTANTES

RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES

Productos Horneados

Tortas con capas, tortas

rectangulares, roscas, panecillos,

pan rápido en un Solo Estante

Horneado por Convección

Horneado Tradicional

3 Use utensilios brillantes.

Tortas con capas* en Múltiples

Estantes

Horneado por Convección

Múltiples Estantes

Horneado Tradicional

1 y 4 extensibles

Estante extensible en la posición más alta, si se usa. Asegúrese de que haya un flujo de

aire adecuado (Vea la ilustración).

Tortas de grasa (pastel de ángel)

Horneado por Convección

Horneado Tradicional

1 Use utensilios brillantes.

Galletas, galletitas, bizcochitos

en un Solo Estante

Horneado por Convección 3 Use utensilios brillantes.

Galletas, galletitas, bizcochitos

en Múltiples Estantes

Horneado por Convección

Múltiples Estantes

1 y 4 extensibles

1, 3 y 5

Parrilla plana posición 5 para 3 estantes.

Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.

Bife y Cerdo

Hamburguesas Asado Tradicional Alto 5

Use el estante extensible; para hamburguesas espaciadas de forma pareja en una

olla con parrilla para asar a fin de obtener una parte externa bien soasada y una parte

interna poco cocida, cocine el primer lado aproximadamente 3 minutos y cocine el

segundo lado aproximadamente 4 minutos. Mueva la comida hacia abajo para que

quede más preparada y menos soasada. Para un mejor rendimiento, centre la comida

debajo del elemento que emite calor para asar.

Bifes y Chuletas

Asado por Convección Alto

Asado Tradicional Alto

Use una olla para asar; precaliente 5 minutos si usará el Modo para Asar por

Convección. Mueva la comida hacia abajo para que quede más preparada y menos

soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la

comida debajo del elemento calentador para asar.

Dorados Dorado por Convección 2 o 3 Use una olla chata tal como una olla para asar. No se requiere precalentarla. Use la función sonda.

Ave

Pollo entero Dorado por Convección 2 o 3 Use una olla chata tal como una olla para asar. Use la función sonda.

Pechugas, patas, muslos con

huesos

Asar Alto 1

Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi (Asar Alto). Ase del lado

de la piel hacia abajo primero. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor

rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador para asar.

Asado Bajo

Horneado por Convección

Horneado Tradicional

Pechugas de pollo deshuesadas

Asado por Convección Bajo

Horneado por Convección

Horneado Tradicional

Precaliente durante 5 minutos si usará la Función de Asado por Convección. Mueva la

comida más abajo para que quede más preparada y menos soasada y más arriba para

soasar/ dorar al asar. Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento

calentador para asar.

Pavo entero Dorado por Convección 1 o 2 Usa una olla chata tal como una olla para asar. Use la función sonda.

Pechuga de Pavo Dorado por Convección 2 o 3 Use una olla chata tal como una olla para asar. Use la función sonda.

Pescado

Asado por Convección Bajo

Asado Bajo

5 (mitad del grosor o

menos)

4 (>1/2 pulgada)

Precaliente 5 minutos al Asar por Convección. Preste atención a la comida al asarla.

Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador para asar.

Cazuelas

Horneado por Convección

Horneado Tradicional

Use el modo Convection Broil Crisp (Asado por Convección Crocante) durante los

últimos 2 a 5 minutos del horneado para derretir/ dorar quesos o superficies crocantes.

Comidas Congeladas a Conveniencia

Pizza en un Estante Simple

Horneado por Convección

Horneado Tradicional

3 Use utensilios brillantes.

Pizza en Estantes Múltiples

Horneado Múltiple por

Convección

1 y 4 extensibles Use utensilios brillantes.

Productos con papa, trozos de

pollo, aperitivos en estantes

simples.

Horneado por Convección

Horneado Tradicional

3 Utilice un utensilio brillante al usar el horneado tradicional y por convección.

Freír con Aire 3 o 4 Utilice un utensilio oscuro o una bandeja de galletas al usar Air Fry (Freír con Aire).

Productos con papa, trozos de pollo,

aperitivos en estantes múltiples.

Horneado Múltiple por

Convección

1 y 4 extension

Use utensilios brillantes. Cambie la ubicación de la comida parcialmente durante la

cocción, a fin de obtener resultados de cocción más parejos.

USO DEL HORNO

GUÍA DE COCCIÓN

Recommended settings for many foods can also be accessed through the Precision Cooking menu on the oven display. In some cases a custom

PRGHSDUWLFXODUO\WDLORUHGWRWKHVSHFL¿FIRRGVHOHFWHGLVXVHGZKHQVHOHFWLQJWKURXJKWKH3UHFLVLRQ&RRNLQJPHQX

*Al hornear cuatro capas de torta a la vez, use la extensión de los

estantes 1 y 4. Coloque las ollas como se muestra, de modo que no

quede una olla encima de la otra. Para la función de horneado múltiple

por convección, centre las tortas sobre cada estante como se muestra.

Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan

enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar recomendaciones

sobre temperatura mínima para cocinar de forma segura en IsItDoneYet.

gov. Asegúrese de usar un termómetro de comidas para medir la

temperatura de las mismas.

Horno doble inferior&RQ¿JXUDFLyQGHO+RUQHDGR

18 49-2000712 Rev. 0

Guía de Cocción

Modo de Cocción para Freír con Aire

Air Fry (Freír con Aire) es un modo de cocción especial sin

precalentamiento, que fue diseñado para producir comidas

que en su exterior queden más crocantes que en la cocción en

hornos tradicionales. Seleccione Air Fry (Freír con Aire) y luego

ingrese la configuración de temperatura deseada y presione

Start (Iniciar). La temperatura se puede configurar entre 300°F

and 500°F.

Pautas del Utensilio para Freír con Aire

• Utilice utensilios de uso seguro para asar al utilizar el modo Air

Fry (Freír con Aire).

• Se recomienda el uso de una bandeja de lámina oscura. Una

bandeja oscura promueve un mejor dorado y que la comida

quede más crocante.

• También se podrán usar canastas de horneado en el horno

y rejillas de horneado. Se deberá colocar una bandeja plana

sobre el estante debajo de las comidas, a fin de atrapar

cualquier goteo al usar la canasta de horneado.

Consejos Generales sobre el Modo para Freír

con Aire

• El modo Air Fry (Freír con Aire) fue diseñado para cocinar en

un solo estante.

• El modo Air Fry (Freír con Aire) fue diseñado para un uso sin

precalentamiento.

• Se recomienda la posición del estante 4 para la mayoría de

las comidas. Use la posición del estante 3 para comidas más

gruesas.

• Las comidas se podrán cocinar más rápido de lo esperado si

el horno ya está caliente cuando se coloca la comida en el

mismo.

• Al freír con aire comidas con salsa, se recomienda aplicar esta

última al final de la cocción.

• Si las comidas se doran demasiado rápido, intente colocar la

misma en un estante que se encuentre en un posición más

baja o en una configuración de temperatura de horno más baja.

• En el caso de comidas empaquetadas, utilice las instrucciones

de cocción tradicionales para horno en relación a la

configuración de temperatura y tiempos de cocción esperados.

• No es necesario voltear o revolver la comida durante la

cocción.

• Ubique la comida en una sola capa sobre la bandeja, sin

sobrecargar la misma.

• Siempre controle la temperatura interior de la comida, a fin de

confirmar que se hayan alcanzado las temperaturas mínimas

seguras. Las temperaturas mínimas seguras de la comida se

podrán encontrar en los paquetes y en IsItDoneYet.gov.

TIPO DE COMIDA

POSICIÓN(ES)

DE ESTANTES

RECOMENDADAS

CONFIGURACIÓN

DE TEMPERATURA

RECOMENDADA (°F)

TIEMPO DE

COCCIÓN

RECOMENDADO

(MÍN.) NOTAS

Trozos de pescado

fresco deshuesado o ave,

empanados en forma de

patitas, frituras crocantes,

filetes

4 375-400 15-30

Use configuraciones de temperatura más bajas para

piezas más grandes. Use utensilios brillantes.

Huesos frescos de alitas

de pollo

4 375-400 25-40

Sale las alitas o cubra las mismas con un roce en seco

si usará salsa luego de la cocción o hacia el final de

la cocción.

Huesos frescos de patas o

muslos de pollo

3 o 4 375-400 30-55

Use configuraciones de temperatura más bajas para

piezas más grandes.

Papas fritas frescas y

delgadas (< ½ pulgada)

4 400-425 15-30

Se recomienda el uso de papel para hornear al

preparar papas fritas frescas. Para frituras más

crocantes, mezcle las papas fritas con almidón de maíz

o harina de arroz antes de la cocción.

Papas fritas frescas y

delgadas (< ½ pulgada)

3 o 4 375-400 20-35

Se recomienda el uso de papel para hornear al

preparar papas fritas frescas. Para frituras más

crocantes, mezcle las papas fritas con almidón de maíz

o harina de arroz antes de la cocción.

Comidas envasadas

congeladas

3 o 4

(use la posición de estate

3 para comidas más

gruesas)

Use las instrucciones de cocción para horno tradicional (no para Freír con Aire) como guía de configuración de

temperatura y tiempo de cocción. Con algunas comidas, se podrá requerir un tiempo de cocción adicional diferente al

tiempo recomendado en el paquete. Si el horno está caliente al iniciar la cocción, la comida se podrá cocinar más rápido

que el tiempo mínimo que figura en el paquete.

Utensilio principal recomendado

Opciones de utensilios alternativos

49-2000712 Rev. 0 19

Tipo de

Comida

Configuración de tempe-

ratura recomendada (°F)

Tiempo de Secado

Esperado (Horas)

Frutas 130-140 4 - 36

Hierbas 105-115 2 - 18

Carne/

Charqui*

145-165 4 - 12

Verduras 125-130 3 - 24

*La carne deberá ser calentada a 165F antes de la deshidratación.

Para más información, visite fsis.usda.gov.

GUÍA DE DESHIDRATACIÓN (horno superior únicamente en modelos con horno doble)

Dehydrate (Deshidratar) es un modo de convección especial

diseñado para deshidratar comidas tales como frutas, verduras o

hierbas, y cueros de frutas o charquis. El modo de deshidratación

utiliza el flujo de aire y un nivel bajo de calor para eliminar la

humedad de las comidas.

La puerta deberá estar parcialmente

abierta cuando esté activo el modo de deshidratación. Utilice

el espaciador de la puerta provisto con su horno para ubicar

la puerta abierta en la posición adecuada, como se muestra a

continuación. Una vez que la puerta se encuentre ubicada en su

posición, seleccione More (Más), luego Dehydrate (Deshidratar),

luego ingrese la configuración de temperatura deseada y

presione Start (Iniciar). El modo Dehydrate (Deshidratar) no

requiere precalentamiento. La temperatura puede ser configurada

entre 105°F y 225°F. Cuando el modo de deshidratación se

encuentre en funcionamiento, el apagado en 12 horas se

deshabilitará de forma automática. La puerta deberá estar

parcialmente abierta cuando el modo de deshidratación se

encuentre activo.

Ŷ3DUDDFFHGHUDLQIRUPDFLyQGHWDOODGDVREUHFyPRGHVKLGUDWDU

comidas de forma segura y adecuada, consulte referencias a

través de Internet y de libros.

Ŷ/DGHVKLGUDWDFLyQHQXQDWHPSHUDWXUDGHPDVLDGRDOWDSRGUi

impedir que el interior de la comida se seque lo suficiente.

Ŷ/DGHVKLGUDWDFLyQHQXQDWHPSHUDWXUDGHPDVLDGREDMD

o demasiado lenta podrá hacer que se desarrollen

microorganismos, produciendo como resultado desechos o

enfermedades provenientes de la comida.

Ŷ1RFRQItHVyORHQHODVSHFWRH[WHULRURODWH[WXUDFRQWUROH

el interior de la comida para asegurar que la misma esté lo

suficientemente seca.

Ŷ/RVWLHPSRVGHGHVKLGUDWDFLyQVHYHQDIHFWDGRVSRUOD

condición en la cual se encuentra inicialmente la comida, la

humedad del ambiente, la configuración de temperatura, la

cantidad de comida, etc. Los trozos más delgados y pequeños

de comida se deshidratarán más rápido que los trozos más

gruesos o grandes.

Ŷ3DUDXQPHMRUUHQGLPLHQWRDOXVDUHOPRGRGHGHVKLGUDWDFLyQ

utilice rejillas o estantes con espaciados pequeños que

permitan que el aire llegue a la comida desde todos lados.

Estos pueden ser colocados directamente sobre el estante del

horno. Se podrán usar apoyafuentes con papel para hornear o

una estera de silicona para deshidratar purés.

Ŷ(VQRUPDOYHUKXPHGDGHQODVVXSHUILFLHVLQWHULRUHVGHOKRUQR

al realizar la deshidratación.

Ŷ$OJXQDVFRPLGDVVHEHQHILFLDQDWUDYpVGHXQWUDWDPLHQWR

previo.

Ŷ5HWLUHHOH[FHVRGHKXPHGDGGHOH[WHULRUGHODVFRPLGDVDQWHV

de realizar la deshidratación.

Ŷ3HUIRUHFRQWUROHRFRUWHFRPLGDVWDOHVFRPRDUiQGDQRV

azules, arándanos rojos o uvas antes de la deshidratación.

Ŷ'HIRUPDSHULyGLFDVHTXHODVFDUQHVSDUDUHWLUDUHOH[FHVRGH

grasa durante la deshidratación.

El Espaciador de la

Puerta será utilizado

al deshidratar

Cantidad de Estantes

del Horno Usados

Posiciones de los Estantes en

su Horno

1 3 (planos o extensibles)

2 2 (extensibles) y 4 (planos o

extensibles)

3 2 (planos), 3 (extensibles) y

5 (planos)

1 (extensibles), 3 (planos),

4 (extensibles), y 6 (planos)

5 1 (planos), 2 (planos),

3 (

extensibles),

4 (

extensibles), y 5 (extensibles)

6 1 (planos), 2 (planos),

3 (extensibles),

4 (extensibles), 5 (extensibles),

y 6 (extensibles)

Guía de Cocción

20 49-2000712 Rev. 0

PANEL DE CONTROL

Para bloquear los controles, presione en la esquina inferior

izquierda y siga las instrucciones en pantalla. Las instrucciones

para realizar el desbloqueo se encuentran visibles cuando la

pantalla está bloqueada. Una buena idea es limpiar el panel de

control luego de cada uso. Limpie con un jabón suave y agua

o vinagre y agua, enjuague con agua limpia y pula en seco

con una tela suave. No use limpiadores abrasivos, limpiadores

líquidos fuertes, almohadillas para fregar de plástico ni

limpiadores de horno en el panel de control; dañarán el acabado.

EXTERIOR DEL HORNO

No use limpiadores de horno, limpiadores abrasivos, limpiadores

líquidos fuertes, estropajos de acero, almohadillas para fregar

de plástico, ni polvos limpiadores en el interior o el exterior del

horno. Limpie el mismo con agua y jabón o una solución de

vinagre y agua. Enjuague con agua limpia y seque con una tela

seca. Al limpiar supeficies, asegúrese de que estén a temperatura

ambiente y fuera del contacto con la luz solar. Si las manchas

en el borde de la ventana de la puerta son persistentes, use

un limpiador abrasivo suave o una esponja con estropajo para

obtener un mejor resultado. El derrame de adobo, jugos de fruta,

salsas de tomate y líquidos para humedecer que contengan

ácidos pueden ocasionar descoloración y se deberán limpiar de

inmediato. Deje que las superficies calientes se enfríen, y luego

limpie y enjuague.

Superficies pintadas y Acero Inoxidable Negro

(en algunos modelos)

Las superficies pintadas podrán incluir la puerta y el borde

alrededor del panel de control. Límpielas con jabón y agua o con

una solución de agua y vinagre.

Acero Inoxidable – Excluyendo el Acero Inoxidable

Negro (en algunos modelos)

No use virutas de acero; éstas dañarán la superficie.

Para limpiar la superficie de acero inoxidable, use agua tibia

con jabón o un limpiador o pulidor para acero inoxidable.

Siempre limpie la superficie en la dirección del veteado. Siga las

instrucciones del limpiador para limpiar la superficie de acero

inoxidable.

Los limpiadores con ácido oxálico tales como Bar Keepers Friend

Soft Cleanser™ eliminarán el óxido, deslustres y pequeñas

manchas sobre la superficie. Use sólo un limpiador líquido libre

de material abrasivo y frote en la dirección de las líneas del

cepillo con una esponja suave y húmeda.

Para realizar consultas sobre la adquisición de productos,

incluyendo limpiadores o pulidores para electrodomésticos de

acero inoxidable, consulte las secciones de Accesorios y Soporte

al Consumidor al final de este manual.

No utilice limpiadores de horno comerciales, polvos limpiadores,

esponjillas de acero o abrasivos potentes sobre cualquier

superficie pintada, incluyendo el Acero Inoxidable Negro.

INTERIOR DEL HORNO

El interior de su nuevo horno puede ser limpiado de forma manual

o utilizando los modos Steam Clean (Limpieza con Vapor) o Self

Clean (Limpieza Automática).

El derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos

para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar

descoloración y se deberán limpiar de inmediato. Espere a que

las superficies calientes se enfríen, y luego limpie y enjuague.

Limpieza Manual

No use limpiadores de horno (a menos que estén certificados

para hornos con limpieza automática), limpiadores líquidos

fuertes, estropajos de acero, ni almohadillas para fregar en el

interior del horno. Limpie con agua y jabón suave o con una

solución de vinagre y agua. Enjuague con agua limpia y seque

con una tela seca. Al limpiar las superficies, asegúrese de que

se encuentren a temperatura ambiente.

Modo de Limpieza con Vapor

La finalidad de la función Steam Clean (Limpieza con Vapor)

es usar agua para limpiar la suciedad leve de su horno en una

temperatura inferior a la de Self Clean (Limpieza Automática).

Para usar la función Steam Clean (Limpieza con Vapor), limpie

las grasas y suciedades del horno. Vierta una taza de agua en

la parte inferior del horno. Cierre la puerta. Presione la opción

More (Más), luego seleccione Steam Clean (Limpieza con

Vapor), y luego presione Start (Iniciar) sobre la parte derecha de

la pantalla. No se deberá abrir la puerta durante los 30 minutos

de la limpieza con vapor, ya que esto reducirá su rendimiento.

Limpie cualquier exceso de agua y cualquier suciedad que haya

quedado. NOTA: El agua en la parte inferior del horno podrá

estar caliente justo después de finalizado el ciclo.

Modo de Limpieza Automática

Lea las Instrucciones de Seguridad del Horno con Limpieza

Automática, en el comienzo de este manual, antes de usar el modo

Self Clean (Limpieza Automática). Este modo usa temperaturas

muy altas para limpiar el interior del horno. Cuando use esta

función, la puerta del horno se trabará. Antes de utilizar el ciclo

de limpieza automática, limpie la grasa y restos de comida que

haya en el horno. Retire todos los artículos del horno, excepto los

estantes esmaltados (color oscuro). Los estantes brillantes o de

plata, la sonda para carne, y cualquier utensilio u otros artículos

deberán ser retirados del horno antes de iniciar un ciclo de limpieza

automática. Cierre la puerta. Si usará un horno doble, seleccione

qué horno desea limpiar. Seleccione la opción More (Más), y

luego Self Clean (Limpieza Automática). Elija un ciclo de 3, 4

o 5 horas y seleccione la tecla Start (Iniciar) iluminada sobre la

parte derecha de la pantalla. Para hornos con niveles de suciedad

excesiva, se recomienda usar el tiempo de limpieza máximo de 5

horas. Si desea usar el tiempo por omisión, presione la tecla Start

(Iniciar) inmediatamente luego de seleccionar Self Clean (Limpieza

Automática). El horno mostrará que la puerta fue bloqueada y

exhibirá la cantidad de tiempo restante en el ciclo. Presione la tecla

iluminada Cancel (Cancelar) sobre la parte derecha de la pantalla,

si desea detener el ciclo. El horno se apagará de forma automática

cuando el ciclo de limpieza automática sea completado. La puerta

permanecerá bloqueada hasta que el horno se haya enfriado. Una

vez que el horno se haya enfriado, limpie cualquier ceniza que

haya quedado en el horno.

Asegúrese de que la corriente eléctrica esté apagada y que todas las superficies estén frías antes de limpiar cualquier parte del horno.

CUIDADO Y LIMPIEZA

49-2000712 Rev. 0 21

INTERIOR DEL HORNO (Cont.)

Modo de Limpieza Automática

Durante el primer ciclo de limpieza, le recomendamos ventilar su

cocina con una ventana abierta o usar un ventilador o campana

de ventilación.

La suciedad en la estructura frontal del horno y la parte externa

de la junta de la puerta se deberán limpiar de forma manual.

Limpie estas áreas con agua caliente, estropajos de acero con

jabón o limpiadores tales como Soft Scrub®. Enjuague bien con

agua caliente y seque.

No limpie la junta. El material de fibra de vidrio de la junta de

la puerta del horno no resiste la abrasión. Es esencial que la

junta permanezca intacta. Si observa que comienza a gastarse o

deshilacharse, reemplace la misma.

Asegúrese de que el cobertor de la lámpara de luz del horno

se encuentre en su lugar y que la luz del mismo esté apagada.

Al usar el modo Self Clean (Limpieza Automática) en un horno

doble, sólo el horno superior o inferior podrán utilizar el ciclo uno

por vez. De forma adicional, ningún otro modo podrá ser iniciado

en la cavidad del horno alterna mientras el ciclo de limpieza

automática se encuentre en progreso.

IMPORTANTE: Las emanaciones producidas por el ciclo de

autolimpieza de cualquier horno afectan la salud de algunas

aves de manera notoria. Procure llevar sus aves a otra

habitación bien ventilada.

SONDA

La sonda de temperatura se puede limpiar con agua y jabón

o con una almohadilla de estropajo llena de jabón. Enfríe la

sonda de temperatura antes de su limpieza. Fregue las manchas

difíciles con una almohadilla de estropajo llena de jabón,

enjuague y seque.

Para ordenar sondas de temperatura adicionales, consulte las

secciones de Accesorios y Soporte al Consumidor al final de este

manual.

Ŷ No sumerja la sonda de temperatura en agua.

Ŷ 1RJXDUGHODVRQGDGHWHPSHUDWXUDGHQWURGHOKRUQR

Ŷ 1XQFDGHMHODVRQGDGHWHPSHUDWXUDGHQWURGHOKRUQRGXUDQWH

un ciclo de limpieza automática o de limpieza con vapor.

ESTANTES DEL HORNO

Los estantes que fueron provistos con el horno (estantes oscuros

esmaltados, no brillantes) pueden permanecer en el horno

durante el ciclo de limpieza automática, ya que este ciclo no los

dañará.

Para limpiar los estantes de forma manual, use agua caliente y

jabón. Asegúrese de no lavar el espacio de deslizamiento de un

estante extensible.

Si resulta difícil retirar los estantes del horno, coloque un poco

de aceite vegetal en una tela seca o toalla de papel y frote sobre

los soportes de los estantes del horno. No limpie el aceite en el

espacio de deslizamiento del estante extensible.

NOTA: El uso de otros aceites de cocina provocará una

descoloración o un residuo de color similar al óxido en los

estantes y laterales de las cavidades. Para limpiar este residuo,

use agua y jabón o una solución de vinagre y agua. Enjuague

con agua limpia y seque con una tela seca.

CUIDADO Y LIMPIEZA

22 49-2000712 Rev. 0

CUIDADO Y LIMPIEZA

RETIRO DE LA PUERTA DEL HORNO

NOTA: La remoción de la puerta no es un requerimiento de la

instalación del producto, pero es una comodidad adicional.

Para quitar la puerta:

1. Abra la puerta del horno en su totalidad.

2. Presione ambas trabas de la bisagra hacia abajo en dirección

del marco de la puerta hasta destrabarlas. Para esto puede

hacer falta un destornillador de lados planos. ¡NO LEVANTE

LA PUERTA DE LA MANIJA!

3. Coloque las manos sobre ambos lados y cierre la puerta del

KRUQRKDVWDODSRVLFLyQGHUHPRFLyQDSUR[LPDGDPHQWH´±´

>FP±FP@GHODSRVLFLyQGHFLHUUH

4. Levante la puerta hasta que los brazos de la bisagra hayan

salido de las ranuras. NOTA: La puerta del horno es muy

pesada. Asegúrese de tener un agarre firme antes de levantar

la puerta del horno de sus bisagras. Tenga cuidado una vez

que haya quitado la puerta. No deposite la puerta sobre la

manija. Esto puede provocar abolladuras o rayones.

REEMPLAZO DE LA PUERTA DEL HORNO

NOTA: La puerta del horno es pesada. Puede necesitar ayuda

para levantar la puerta lo suficiente como para deslizarla dentro

de las ranuras de la bisagra. No levante la puerta de la manija.

1. Levante la puerta del horno tomándola de ambos lados.

2. Con la puerta en el

mismo ángulo de la

posición de remoción

DSUR[LPDGDPHQWH´±´

>FP±FP@GHVGH

la posición de cerrado),

introduzca la muesca del

brazo de la bisagra dentro

del extremo inferior de

la ranura de la bisagra.

La ranura del brazo de la

bisagra debe estar bien

colocada en la parte inferior

de la ranura.

3. Abra la puerta por

completo. Si la puerta no

se abre por completo,

la muesca no está bien

colocada en el extremo

inferior de la ranura.

4. Presione las trabas de la bisagra hacia arriba contra el

armazón frontal de la cavidad del horno, hasta alcanzar la

posición de trabado.

5. Cierre la puerta del horno.

Bisagra en

la posición

de trabado

Ranura de la

bisagra bien

colocada en la

parte inferior de

la ranura de la

bisagra

Lado

inferior de

la ranura

Brazo

de la bisagra

Ranura de la bisagra

La bisagra sale de la ranura

Ranura

de la

bisagra

Brazo

de la

bisagra

Posición destrabada

de la bisagra

LUZ DEL HORNO

Las luces del horno no pueden ser reemplazadas por el

consumidor. Visite monogram.com.

49-2000712 Rev. 0 23

¡Ahorre tiempo y dinero! Primero revise los cuadros que aparecen en las siguientes páginas y es posible que no

necesite solicitar reparaciones.

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Problema Causa Posible Qué Hacer

Mi horno nuevo no cocina

como el anterior. ¿Hay

algún problema con

las configuraciones de

temperatura?

Su horno nuevo cuenta con un sistema de cocción

diferente con relación al anterior y, por lo tanto, es

posible que cocine de forma diferente.

En los primeros usos, use los tiempos y temperaturas de su

receta con cuidado. Si aún piensa que su horno nuevo cocina con

demasiado calor o demasiado frío, podrá ajustar el termostato usted

mismo para aplicar su preferencia de cocción específica. Para

ajustar la temperatura del horno, consulte la sección de Funciones

Especiales. NOTA: Este ajuste afecta las temperaturas de los

modos Traditional Bake (Horneado Tradicional), Convection Bake

(Hornear por Convección) y Convection Bake Multi (Horneado

por Convección Múltiple); éste no afectará los modos Convection

Roast (Dorar por Convección), Traditional Broil (Asado Tradicional),

Convection Broil (Asar por Convección) o Clean (Limpiar).

La comida no se hornea de

forma apropiada

Controles del horno configurados de forma incorrecta. Consulte la sección Modos de Cocción.

La posición del estante es incorrecta o el estante no

está nivelado.

SeConsulte la sección Modos de Cocción y la Guía de Cocción.

Uso de una cacerola incorrecta o de una cacerola de

tamaño incorrecto.

Consulte la sección Utensilios.

La temperatura del horno debe ser ajustada. Consulte la opción Cooking (Cocción) en la sección Settings

(Configuraciones).

Sustitución de ingredientes Sustituir ingredientes puede modificar el resultado de la receta.

La comida no asa de forma

apropiada

Controles del horno configurados de forma incorrecta. Asegúrese de seleccionar el modo correcto para asar. NOTA:

El modo para cocción crocante por convección no es para asar

comidas.

Se usó una posición incorrecta del estante. Para acceder a sugerencias de ubicación de estantes, consulte la

Guía de Cocción.

Se cocinó comida en una olla caliente. Asegúrese de que el utensilio esté frío

Utensilio de cocina inadecuado para asar. Use una olla específicamente diseñada para asar

El papel de aluminio usado para la olla y la rejilla para

asar no se ajustó ni cortó de forma apropiada, según

lo recomendado.

Si usará papel de aluminio, deberá usarse conforme con las

aberturas de la olla.

En algunas áreas, es posible que el nivel de corriente

(voltaje) sea bajo.

Precaliente el elemento para asar durante 10 minutos.

La temperatura del horno

es demasiado caliente o

demasiado fría

La temperatura del horno debe ser ajustada. Consulte la opción Cooking (Cocción) en la sección Settings

(Configuraciones).

El horno no funciona o

parece no funcionar

Es posible que un fusible de su hogar se haya

quemado o que el disyuntor se haya desconectado.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

Controles del horno configurados de forma incorrecta. Consulte la sección Uso del Horno.

El horno se encuentra en Sabbath Mode (Modo

Sabático)

Verifique que el horno no esté en Sabbath Mode (Modo Sabático).

Consulte la opción Sabbath (Sabático) en la sección Settings

(Configuraciones).

Sonido de “chisporroteo” o

“traqueo”

Éste es el sonido de metal calentándose o

enfriándose durante las funciones de cocción y

limpieza..

Esto es normal.

¿Por qué la estufa hace un

sonido de “clic” cuando

uso el horno?

Su estufa fue diseñada para mantener un control más

ajustado sobre la temperatura del horno. Es posible

que escuche que los elementos de calentamiento del

horno hagan sonidos de “clic” con mayor frecuencia

que con hornos más antiguos para lograr mejores

resultados durante los ciclos de horneado, asado,

convección y limpieza automática.

Esto es normal.

El reloj y el temporizador no

funcionan

Es posible que un fusible de su hogar se haya

quemado o que el disyuntor se haya desconectado.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

La luz del horno no

funciona

La lámpara está floja o presenta defectos. Ajuste o reemplace la lámpara.

El modo de limpieza

automática del horno no

funciona

La temperatura del horno es demasiado caliente

como para configurar la limpieza automática.

Espere a que el horno se enfríe y reinicie los controles.

Los controles del horno están configurados de forma

incorrecta.

Consulte la sección de Limpieza del Horno.

24 49-2000712 Rev. 0

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Problema Causa Posible Qué Hacer

Exceso de humo durante un

ciclo de limpieza

Suciedad o grasa excesiva. Presione Cancel (Cancelar) sobre la tecla que se encuentra

sobre la parte derecha de la pantalla para detener el ciclo.

Limpie el exceso de suciedad y reinicie el ciclo de limpieza.

Humo excesivo al asar La comida está demasiado cerca del quemador. Baje la posición del estante con comida.

La puerta del horno no se

abrirá luego de un ciclo de

limpieza

El horno está demasiado caliente. Espere a que el horno se enfríe por debajo de la temperatura

de bloqueo.

El horno no limpia luego de

un ciclo de limpieza

Los controles del horno están configurados de forma

incorrecta.

Consulte la sección de Limpieza del Horno.

El horno estaba demasiado sucio. Limpie derrames excesivos antes de iniciar el ciclo de limpieza.

Es posible que, en hornos con mucha suciedad, sea necesario

usar la limpieza automática nuevamente o usarla durante un

período de tiempo más prolongado.

“F – y un número o letra”

son exhibidos en la pantalla

de LCD

Tiene un código de error de función. Presione Dismiss (Descartar) en la pantalla de LCD. Vuelva a

poner el horno en funcionamiento.

Si el código de función se repite. Desconecte totalmente la corriente de la cocina durante por lo

menos 30 minutos y vuelva a conectar la misma. Si el código

de error de función se repite, llame al servicio técnico.

El LCD no está funcionando

correctamente

Es posible que un fusible de su hogar se haya quemado o

que el disyuntor se haya desconectado.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

Los controles del horno están configurados de forma

incorrecta.

Consulte la sección de Modos de Cocción o Configuraciones

para asegurar un uso correcto. Asegúrese de que la unidad se

encuentre actualizada con el software más reciente.

La pantalla de LCD está bloqueada. Desbloquee la pantalla presionando el ícono Unlock

(Desbloquear). Si esto no corrige el problema, haga circular

corriente por el disyuntor y asegúrese de que la unidad se

encuentre actualizada con el software más reciente.

El LCD es defectuoso. Haga circular corriente por el disyuntor y asegúrese de que la

unidad se encuentre actualizada con el software más reciente.

Si el problema persiste, comuníquese con el servicio técnico

para evaluar el mismo.

Corte de corriente, el reloj

se reinicia

Corte o exceso de corriente Reinicie el reloj. Si el horno se encontraba en uso, deberá

reiniciar el mismo presionando la tecla Cancel (Cancelar),

configurando el reloj y reiniciando cualquier función de cocción.

Olor a “quemado”

o “aceite” desde la

ventilación

Esto es normal en un horno nuevo y desaparecerá con el

tiempo.

Para acelerar el proceso, configure un ciclo de limpieza

automática por un mínimo de 3 horas. Consulte la sección de

Limpieza del Horno.

Olor fuerte Un olor en la aislación alrededor del interior del horno

es normal desde las primeras veces en que el horno es

usado.

Esto es temporario y desaparecerá luego de varios usos o de

un ciclo de limpieza automática.

Ruido del ventilador Es posible que un ventilador de enfriamiento se active

automáticamente.

Esto es normal. El ventilador de enfriamiento se encenderá

para enfriar las partes internas. Es posible que funcione hasta

durante una hora y media, una vez que el horno se haya

apagado.

La puerta de vidrio del

horno parece estar “teñida”

o tener un color “arcoíris”.

¿Es esto un defecto?

No. El vidrio del horno interno está cubierto con una

barrera de calor que refleja este último nuevamente hacia

el horno, a fin de evitar la pérdida de calor y de mantener

fría la puerta externa mientras se hornea.

Esto es normal. Bajo ciertas luces y ángulos, es posible que

visualice esta tinta o arcoíris.

A veces el horno tarda más

en precalentarse a la misma

temperatura

Utensilio o comida en el horno El utensilio o la comida en el horno hará que éste tarde más en

precalentarse. Retire estos artículos para reducir el tiempo de

precalentamiento.

Número de estantes en el horno Agregar más estantes al horno hará que éste tarde más en

precalentarse. Retire algunos estantes.

Diferentes modos de cocción Los diferentes modos de cocción utilizan diferentes métodos

de precalentamiento para calentar el horno en un modo de

cocción específico. Algunos modos tardarán más que otros

(tales como: horneado por convección múltiple).

El horno no funciona en

forma remota

Problemas en el enrutador, no hay señal inalámbrica, etc. Para solicitar asistencia con la conectividad de red inalámbrica,

comuníquese al 1-800-220-6899.

El horno no está conectado.

49-2000712 Rev. 0 25

Garante: GE Appliances, a Haier company, Louisville KY, 40225

Garante en Canadá: MC COMMERCIAL INC, Burlington, ON, L7R 5B6

Qué no cubrirá Monogram:

Ŷ9LDMHVGHOWpFQLFRGHOVHUYLFLRDVXKRJDUSDUDHQVHxDUOHVREUH

cómo usar el producto.

Ŷ,QVWDODFLyQHQWUHJDRPDQWHQLPLHQWRLQDGHFXDGRV

Ŷ)DOODVGHOSURGXFWRHQFDVRGHDEXVRPDOXVRPRGLILFDFLyQR

uso para propósitos diferentes al original o uso comercial.

Ŷ5HHPSOD]RGHIXVLEOHVGHODFDVDRUHLQLFLRGHGLV\XQWRUHV

Ŷ'DxRVRFDVLRQDGRVVREUHHOSURGXFWRSRUDFFLGHQWHLQFHQGLR

inundaciones o catástrofes naturales.

Ŷ'DxRVLQFLGHQWDOHVRFRQVHFXHQWHVFDXVDGRVSRUSRVLEOHV

defectos sobre este producto.

Ŷ'DxRFDXVDGRGHVSXpVGHODHQWUHJD

Ŷ3URGXFWRQRDFFHVLEOHSDUDEULQGDUHOVHUYLFLRUHTXHULGR

Ŷ6ROLFLWHHOVHUYLFLRWpFQLFRSDUDUHSDUDURUHHPSOD]DUODV

lámparas, excepto las lámparas LED.

GARANTÍA LIMITADA DE MONOGRAM

Monogram.com

Todo el servicio de garantía es provisto por nuestros Centros de Servicio de Fábrica, o por un técnico autorizado de Customer Care

(Servicio al Cliente).Para programar el servicio a través de Internet, visítenos en monogram.com/contact.

En Canadá, visite monogram.ca.

EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS — Su única y exclusiva alternativa es la reparación del producto, como se indica

en esta Garantía Limitada. Las garantías implícitas, incluyendo garantías implícitas de comerciabilidad o conveniencia

sobre un propósito particular, se limitan a un año o al período más corto permitido por la ley.

Esta garantía limitada se extiende al comprador original y a cualquier dueño subsiguiente de productos comprados para uso

hogareño dentro de EE.UU. Si el producto se encuentra en un área donde no se encuentra disponible un proveedor autorizado

del servicio técnico, usted será responsable por el costo de un viaje o se le podrá requerir que traiga el producto a una ubicación

Autorizada del Servicio Técnico. En Alaska, la garantía limitada excluye el costo de envío o llamadas del servicio a su hogar.

Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños fortuitos o consecuentes. Esta garantía limitada le da derechos

legales específicos y es posible que tenga otros derechos legales que varían entre un estado y otro. Para conocer cuáles son sus

derechos legales, consulte a la oficina de asuntos del consumidor local o estatal o al Fiscal de su estado.

Por el Período de Monogram Appliances reemplazará

Garantía limitada por

dos años

Por dos años desde la fecha original de compra, le brindaremos, sin costo, piezas y trabajos del servicio

técnico en su hogar para la reparación o reemplazo de cualquier parte de la electrodoméstico que

presente fallas debido a defectos de fabricación.

Staple your receipt here. Proof of the original purchase

date is needed to obtain service under the warranty.

Para realizar el servicio técnico de su electrodoméstico se podrá requerir el uso de datos del puerto de abordaje para

su diagnóstico. Esto da al técnico del Servicio de Fábrica de Monogram la habilidad de diagnosticar de forma rápida

cualquier problema con su electrodoméstico, y de ayudar a Monogram a mejorar sus productos al brindarle a Monogram

la información sobre su electrodoméstico. Si no desea que los datos de su electrodoméstico sean enviados a Monogram,

solicitamos que le indique a su técnico NO entregar los datos a Monogram en el momento del servicio.

26 49-2000712 Rev. 0

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¡Monogram ofrece una variedad de accesorios para

mejorar sus experiencias de cocción y mantenimiento!

Para acceder a números telefónicos e información

de sitios Web, consulte la página de Soporte para el

Consumidor.

Estos y otros productos están disponibles:

Accesorios

Olla para Asar Extra Grande (17 ¾ ” x 1 ¼” x 19 ½ “)

Piezas

Estantes del horno

Elementos del horno

Lámparas de luz

Sonda

ACCESORIOS

49-2000712 Rev. 0 27

NOTAS

49-2000712 Rev. 0

12-20 GEA

Impreso en Estados Unidos

GE ZTSX1DSSNSS El manual del propietario

Marca: GE

Modelo: ZTSX1DSSNSS

Tipo: El manual del propietario

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